Яйцо пищевая ценность в 100 гр: Яйцо куриное — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Содержание

Яйцо куриное — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 50,0 г2 шт — 100,0 г3 шт — 150,0 г4 шт — 200,0 г5 шт — 250,0 г6 шт — 300,0 г7 шт — 350,0 г8 шт — 400,0 г9 шт — 450,0 г10 шт — 500,0 г11 шт — 550,0 г12 шт — 600,0 г13 шт — 650,0 г14 шт — 700,0 г15 шт — 750,0 г16 шт — 800,0 г17 шт — 850,0 г18 шт — 900,0 г19 шт — 950,0 г20 шт — 1 000,0 г21 шт — 1 050,0 г22 шт — 1 100,0 г23 шт — 1 150,0 г24 шт — 1 200,0 г25 шт — 1 250,0 г26 шт — 1 300,0 г27 шт — 1 350,0 г28 шт — 1 400,0 г29 шт — 1 450,0 г30 шт — 1 500,0 г31 шт — 1 550,0 г32 шт — 1 600,0 г33 шт — 1 650,0 г34 шт — 1 700,0 г35 шт — 1 750,0 г36 шт — 1 800,0 г37 шт — 1 850,0 г38 шт — 1 900,0 г39 шт — 1 950,0 г40 шт — 2 000,0 г41 шт — 2 050,0 г42 шт — 2 100,0 г43 шт — 2 150,0 г44 шт — 2 200,0 г45 шт — 2 250,0 г46 шт — 2 300,0 г47 шт — 2 350,0 г48 шт — 2 400,0 г49 шт — 2 450,0 г50 шт — 2 500,0 г51 шт — 2 550,0 г52 шт — 2 600,0 г53 шт — 2 650,0 г54 шт — 2 700,0 г55 шт — 2 750,0 г56 шт — 2 800,0 г57 шт — 2 850,0 г58 шт — 2 900,0 г59 шт — 2 950,0 г60 шт — 3 000,0 г61 шт — 3 050,0 г62 шт — 3 100,0 г63 шт — 3 150,0 г64 шт — 3 200,0 г65 шт — 3 250,0 г66 шт — 3 300,0 г67 шт — 3 350,0 г68 шт — 3 400,0 г69 шт — 3 450,0 г70 шт — 3 500,0 г71 шт — 3 550,0 г72 шт — 3 600,0 г73 шт — 3 650,0 г74 шт — 3 700,0 г75 шт — 3 750,0 г76 шт — 3 800,0 г77 шт — 3 850,0 г78 шт — 3 900,0 г79 шт — 3 950,0 г80 шт — 4 000,0 г81 шт — 4 050,0 г82 шт — 4 100,0 г83 шт — 4 150,0 г84 шт — 4 200,0 г85 шт — 4 250,0 г86 шт — 4 300,0 г87 шт — 4 350,0 г88 шт — 4 400,0 г89 шт — 4 450,0 г90 шт — 4 500,0 г91 шт — 4 550,0 г92 шт — 4 600,0 г93 шт — 4 650,0 г94 шт — 4 700,0 г95 шт — 4 750,0 г96 шт — 4 800,0 г97 шт — 4 850,0 г98 шт — 4 900,0 г99 шт — 4 950,0 г100 шт — 5 000,0 г

Яйцо куриное сырое

  • Штук2,0 яиц (крупных)
  • Вес с отходами113,6 г Отходы: яичная скорлупа (12% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Яйцо (1 средний) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

1 средний

Энергетическая ценность

271 кДж

65 ккал

Жиры

4,37г

Насыщенные Жиры

1,364г

Мононенасыщенные Жиры

1,676г

Полиненасыщенные Жиры

0,6г

Углеводы

0,34г

Сахар

0,34г

Клетчатка

Белки

5,54г

Натрий

62мг

Холестерин

186мг

Калий

59мг

3%

от РСК*

(65 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (2%)

 

Жиры (63%)

 

Белки (35%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

65

Жир

4,37г

Углев

0,34г

Белк

5,54г

Яйцо (1 средний) содержит 65 калорий.
Классификация калорий: 63% жир, 2% углев, 35% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Яйца:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Пищевая ценность яиц: куриных, утиных, перепелиных, гусиных

Чем яйцо курицы отличается от других?

Во всех странах рынок столовых яиц представлен в подавляющем большинстве куриными яйцами. Однако в некоторых азиатских странах также широко употребляются утиные яйца. Основная причина такого господства куриных яиц основывается на нескольких причинах — цыплята не сложные в обращении и выращивании, благодаря десятилетиям селекции, средняя курица способна откладывать около 320 яиц в год. И наоборот, гуси, индейки и утки являются несутся сезонами и требуют самых специфических условий выращивания, в т.ч. санитарных. Куриные яйца также имеют разумные потребительские размеры, не слишком большие и не такие маленькие, как перепелиные яйца. Поскольку в нашем рационе преобладают яйца куриные, информация об их пищевой ценности всем хорошо известна, а вот в отношении других яиц наблюдается явный недостаток сведений, который порой способствует порождению домыслов. Объективную информацию, на самом деле получить не сложно, если изучить соответствующие источники.

Питательная ценность

Хотя составы яиц от традиционных домашних видов птиц имеют общие характеристики, они обладают некоторыми существенными различиями в отношении калорийности, которые в основном объясняются изменением относительного соотношения желтка и яичного белка. Весь жир в яйце сконцентрирован в желтке, потому, чем больше доля желтка, тем более калорийно яйцо. Энергетическая ценность (ккал / 100 гр.) для куриных, перепелиных, утиных, гусиных и яиц индеек составляет 143, 158, 185, 185, 171 соответственно. Если относительное количество белков остается стабильным между видами (около 13%), доля липидов варьирует от 9,5% (курица) до более 13% (утка, гусь). Желтки из яиц уток и гусей имеют относительно более высокое содержание жира и более высокий процент желтка по сравнению с куриным яйцом. Кроме того, имеет некоторые особенности липидный профиль яичного желтка в зависимости от вида. В целом, состав утиного яйца напоминает гусиное, что соответствует их филогенетической близости. Однако липидный профиль зависит не только от вида птицы, но и от применяемых в птицеводстве кормов. Содержание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в рационе птицы может быть изменено путем включения масла или кормов, показывающих высокую степень ненасыщенных жирных кислот, таких как рыба, семена чиа, льняное семя, льняное, оливковое или соевое масло. Например, включение оливкового масла в рацион способствует включению в желток мононенасыщенных жирных кислот (в частности, повышается содержания олеиновой кислоты), в то время как соевое масло увеличивает содержание ненасыщенных Омега-6 жирных кислот (линолевой кислоты). Совсем недавно результаты, полученные при обогащении рациона микроводорослями или льняными семенами, показали способность этих соединений увеличивать содержание в желтке Омега-3 жирных кислотах более чем в 3 и 4 раза соответственно.

Витамины, минералы, микроэлементы

Содержание минералов и микроэлементов в куриных яйцах обычно ниже, чем у других видов, особенно у уток и гусей. Аналогичная тенденция наблюдается для витаминов. Но здесь следует отметить, что изменение концентрации витаминов и микроэлементов в яйцах зависит главным образом от состава рациона. Следовательно, эти различия могут скорее отражать условия выращивания птиц, чем генетическую способность кур удерживать эти соединения в яйцах. Очевидно, что чаще всего корма кур отличаются от кормов водоплавающих уток и гусей.

Сравнение минералов и микроэлементов в яйцах кур, перепелов, уток, гусей и индейки (среднее содержание; мг. / 100 гр.).

Название

Курица

Перепел

Утка

Гусь

Индейка

кальций

56

64

64

60

99

медь

0,072

0,062

0,062

0,062

0,062

Железо

1,75

3,65

3,85

3,64

4,1

магниевый

12

13

17

16

13

марганца

0,028

0,038

0,038

0,038

0,038

фосфор

198

226

220

208

170

калий

138

132

222

210

142

Селен

0,0307

0,032

0,0364

0,0369

0,0343

натрий

142

141

146

138

151

цинк

1,29

1,47

1,41

1,33

1,58

Информация составлена на основе данных Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, стандартная справка, выпуск 27. http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/.

Помимо этих химических соединений, также сообщалось о некоторой изменчивости в биоактивных молекулах. Действительно, сравнительный анализ протеома яичного белка и яичного желтка выявил некоторые белки (овотрансферрин, лизоцим, галлин), которые специфически ассоциированы с тем или другим видом птицы, демонстрируя разницу в их численности. В целом, эти характеристики могут влиять на общий биоактивный потенциал яичного белка (антибактериальная и / или антиоксидантная активность) в зависимости от происхождения птицы. К примеру, было установлено, что яичный белок из куриного яйца сохраняет самый высокий антибактериальный потенциал по сравнению с яичным белком из индейки, утки и гуся, по крайней мере, против некоторых бактериальных штаммов (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli). Кроме того, более низкое содержание овомукоида (ингибитора протеазы, обладающего высокой устойчивостью к химической и термической денатурации) в яичном белке утки, гуся или индейки может быть связано с более высокой усвояемостью белка.

В целом, говоря о пищевой и энергетической ценности, нельзя выделить на фоне других яйца конкретного вида птицы. Имеющиеся различия несущественны, некоторые недостатки в одних веществах, компенсируются превосходством в других. По этой причине, менять свои предпочтения в этом виде продуктов не целесообразно.

Источник: The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health. Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, and Yves Nys. Nutrients. 2019 Mar; 11(3): 684.

Яйца – калорийность на 100 грамм

Яйцо является полезным и питательным продуктом. Оно содержит в себе много полезных компонентов необходимых человеку. Особенно они богаты на белок. В целом калорийность куриного яйца составляет от 147 до 157 Килокалорий на 100 грамм, а также в них есть белки 12,7 гр., жиры 11 гр. и углеводы 0,7. Напомним, что 1 яйцо весит примерно 45-65 гр., поэтому калорийность 1 яца примерно равно 84 Ккалориям.

Энергетическая ценность яиц зависит в большей степени от того, в каком виде вы их употребляете. Поскольку в данном случае способ приготовления играет важную роль. Все жареные блюда на масле имеют высокое содержание калорий, и яйца не будут исключением. Калорийность яйца жареного составляет 232 Килокалорий на 100 грамм или примерно 116 Ккал если одно яйцо. Это значительно больше, нежели в обычном сыром яйце.

Это результат того, что при обжаривании используются масла, которые имеют в своем составе жиры. Мы, например, можем сровнять калорийность жаренного и варенного куриных яиц, чтобы в этом убедиться. Калорийность вареного яйца вкрутую составляет 147 Килокалорий на 100 грамм. Этот показатель не отличается от калорийности сырых яиц. Но вот калорийность яйца всмятку равно почти 114 Ккалориям на 100 грамм и одно так приготовленное яйцо 60 Килокалорий, а домашнее яйцо уже больше 70.

Калорийность данного вида продукта также зависит от происхождения. От того яйцо какой птицы употребляется, во многом зависит его энергетическая ценность. Так, например, можно сравнить состав перепелиного и куриного яиц. В количестве калорий они отличаются незначительно.

Калорийность яйца перепелиного составляет 168 Килокалорий на 100 грамм. Напомним, что перепелиное яйцо весит 12 грамм и оно во много раз полезнее куриного. На заметку худеющим: в составе куриного яйца преобладают белки, а в перепелином – жиры.

Кстати, вот полезные данные для подсчета Ккалорий на 100 грамм продукта:

  • Яичный желток 358 Ккал.
  • Яйцо перепелиное 168 Ккал.
  • Яичный порошок 542 Ккал.
  • Белок яйца 50 Ккал.

Яйцо без желтка — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Пищевая ценность яиц (куриных): протеин в яйце, белки, жиры, углеводы, вода, холестерин и другие микро и макроэлементы и витамины.

В увеличении производства продукции животноводства важная роль принадлежит птицеводству. Одним из самых ценных, широко распространенных и доступным для населения в России являются куриные яйца реализуемые птицефабриками через многочисленные торговые сети. Большинство ЛПХ в России в своем хозяйстве всегда содержат, большее или меньшее количество кур-несушек, которые обеспечивают этим диетическим продуктом не только свою семью, но и часто реализуют произведенные яйца на рынках. В яицах, произведенных на личном подворье, всегда содержится меньшее количество всякого рода искусственных добавок, широко используемых на птицефабриках. Дополнительно куры в ЛПХ не подвергаются многочисленным прививкам против большого количества инфекционных болезней птиц. Такое яйцо, получаемое в домашних условиях, более всего ценится у населения т.к. домашние куры в летний период находятся постоянно под солнечной инсоляцией, потребляют большое количество зеленых растений, содержащих полезные биологически активны вещества. Физиологической нормой годового потребления на душу населения принято считать 292 куриных яйца. Постоянный, высокий спрос на яичную продукцию связан с их высокой биологической полноценностью и вкусовыми качествами. Физиологическая ценность яиц для человека определяется высокой усвояемостью содержащихся в них питательных веществ.

Диетологи всего мира считают куриное яйцо самым совершенным натуральным продуктом. Яйцо, особенно для детского организма содержит весь комплекс жизненно важных питательных веществ.

Средний вес куриного яйца колеблется в переделах от 50 до 80грамм.

Пищевая ценность куриного яйца:

  • Калорийность -157 кКал.
  • Белки – 12,7 гр.
  • Жиры – 11,5 гр.
  • Углеводы — 0,7 гр.
  • Вода ~ 85% от веса яйца.
  • Насыщенные жирные кислоты -3 гр.
  • Холестерин – 570 мг.
  • Моно- и дисахариды — 0,7 гр.
  • Зола – 1 гр.

В курином яйце содержатся следующие макроэлементы: кальций -55мг, магний –12мг, натрий -134 мг, калий – 140 мг, фосфор – 192 мг, хлор -156 мг, сера – 176 мг.

Микроэлементы: железо -2,5мг, цинк -1,11мг, йод — 20мкг, медь -83мкг, марганец – 0,029 мкг, селен -31,7 мкг, хром -4мкг, фтор -55 мкг.

Витамины: вит. А -0,25мг, вит. РР -0,19мг, вит. Е -2мг, вит β-каротин 0,06 мг, вит.А (РЭ) -260 мкг; вит.В1-0,07 мг, вит. В2-0,44мг, вит.В5 – 1,3 мг, вит.В6 -0,14мг, вит. В9 (фолиевая к-та) – 7мг; вит. В12-0,52мкг; вит.Д -2,2мкг; вит.Е -0,6мг; вит. Н (биотин) -20,2 мкг; вит.К -0,3 мкг, вит. РР -3,6мг; Холин -251мг.

Питательные вещества, входящие в состав куриного яйца обладают для человека высокой биологической и пищевой ценностью.

Белковые протеины в яйце представлены: овомуцином, овоальбумином, лизоцимом, авидином, кональбумином и др. Лизоцим белка, является веществом, убивающим и растворяющим попавшие в организм человека патогенные микроорганизмы. Из куриного белка готовят лекарственные смеси для лечения новорожденных животных, страдающих желудочно- кишечными заболеваниями.

Протеины желтка представлены: фосфолипидами (левитином, вителлином, фосфовитом). Причем данного вида протеиды содержаться в природе только в молоке и яйце. Протеины яйца по составу аминокислот, особенно полезны для человека, за счет содержания таких жизненно важных для человека незаменимых аминокислот как: метионин, лейцин, валин, изолейцин, треонин, фенилаланин, триптофан, гистидин.

Липиды (жиры) в яйце представлены фосфолипидами и триглицеридами. В состав яичных липидов входят, как полиненасыщенные и малоненасыщенные жирные кислоты, а также холестерин и лецитин в пропорции 6:1.

Витамины в яйце представлены жирорастворимыми и водорастворимыми витаминами. При этом в желтке содержаться только жирорастворимые витамины.

Куриный желток богат витаминами: А, Е, К, О и его провитаминами. Состав витаминов в курином желтке колеблется и зависит от времени года и питания кур-несушек. Особенно богат полноценными витаминами желток у владельцев ЛПХ, при выгульном содержании птицы, когда она пользуется солнечной инсоляцией и в неограниченном количестве потребляет зеленый корм, трав произрастающих на улице. По содержанию вит. О желток куриного яйца приравнивается только рыбьему жиру.

Усвояемость куриного яйца в организме человека. Желток в сваренном или сыром виде переносится и усвояется человеком хорошо, что делает его незаменимым для человека продуктом питания. При варке яйца в течение 3-5 минут энергетическая и питательная ценность желтка не пропадает.

Сырой куриный белок организмом человека усваивается хуже. Плохая усвояемость белка связана с тем, что сырой (не прошедший тепловой обработки) белок не вызывает у человека секрецию пищеварительных соков. После варки куриного яйца (3-5 минут) усвояемость куриного белка заметно повышается.

Яйца производимые на наших птицефабриках могут быть диетическими и маркируются буквой Д и столовыми с маркировкой буквой С. Данная маркировка говорит покупателю о сроках хранения покупаемых яиц.

Диетическими считаются яйца, которые могут храниться не более 7 дней. Все остальные яйца, которые храняться более 7 дней, но не более 25дней – являются столовыми.

Кроме того куриные яйца в зависимости от их весовых кондиций бывают разных категорий:

  • Высшая категория (В) – весят 77г. и более.
  • Отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9г.
  • Первой категории (1) -от 55 до 64,9г.
  • Вторая категория (2) –от 45 до 54,9г.
  • Третья категория (3) от 35 до 44,9г.

Яичница калорийность на 100 грамм


Какие вещества содержит яйцо?

Сами по себе яйца являются достаточно диетическим продуктом. Они всегда входят в рацион питания спортсменов, желающих увеличить мышечную массу, и служат прекрасным источником высококачественного белка.
Но диетологи советуют употреблять их в очень умеренных количествах. Ведь в желтке яиц содержится много жиров, которые являются источником вредного холестерина. По сути, калорийность яичницы – это калорийность яичных желтков, так как в них содержится до 90% всех питательных веществ, входящих в состав этого продукта.

https://www.youtube.com/watch?v=qwwyIWbJBpA

В то же время полностью отказываться от употребления яиц не стоит. Ведь они – незаменимый источник многих аминокислот, белков, полиненасыщенных жиров (в том числе олеинового) и жирных кислот (линолевой и линоленовой). Помимо холестерина желток является кладезем полезных витаминов.

В нем много витамина А, Е, одно из самых больших количеств витамина D, почти все витамины группы В (В6, В12, В1, В7, В3, В5). Также в желтке самое большое из всех продуктов питания содержание холина (витамина В4), который помогает выводить холестерин и защищает клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов.

Стоит отметить, что этот продукт, особенно его скорлупа, является прекрасным источником кальция. Кроме этого, в его составе много железа, меди, фосфора, йода и присутствует некоторое количество такого редкого микроэлемента, как кобальт.

Яйца почти полностью усваиваются организмом. Это хорошо с точки зрения их питательной ценности, но при включении данного продукта в свой рацион, стоит обратить внимание на их калорийность, особенно, если вы сидите на диете, так как в 100 граммах яиц (эквивалент двух штук) в среднем около 150 ккал.

Для количества: 1 очень большое яйцо
Калории — 147Калорий в составе жира — 100
БЖУ
Общее содержание жира11.13г
Насыщенный3.24г
Полиненасыщенный2.44г
Мононенасыщенный4.64г
Холестерин300.75мг
Общее содержание углеводов0.62г
Диетическая клетчатка
Сахар0.3г
Белки10.21г
Витамины и микроэлементы
A — 164.25мкгC — 0мг
B-6 — 0.14мгB-12 — 0.73мкг
D — 1.65мкгE — 0.98мг
Кальций 46.5мкгЖелезо 1.42мг
Магний 9.75мгЦинк 1.04мг
Калий 114мгНатрий 155.25мг

Распределение калорий для БЖУ:

Перед вами несколько таблиц, где отображены витамины, элементы, а также пищевая ценность ста грамм части яйца, которая является съедобной.

ВитаминыКоличество (мг)
А0,25
А (РЭ)260 (мкг)
В10,07
В20,44
В51,3
В60,14
В97
В120,52
D2.2
E0,2
Е (РЭ)0,6
H20,2 (мкг)
K0,3 (мкг)
PP3.6
Бета-каротин0,06
Холин251
ЭлементыКоличество (мг)
Кальций55
Калий140
Фосфор192
Хром4 (мкг)
Кобальт10 (мкг)
Сера176
Молибден6 (мкг)
Йод20 (мкг)
Медь83 (мкг)
Хлор156
Фтор55 (мкг)
Цинк1,11
Железо2,5
Натрий134
Селен31,7 (мкг)
Марганец0,029
Магний12
КомпонентыКоличество (гр)
Насыщенные жирные кислоты3
Зола1
Углеводы0,7
Моно- и дисахариды0,7
Вода74.1
Жиры11,5
Белки12,7
Холестерин570 (мг)

Калорийность яйца всмятку и вкрутую

В качестве кулинарной обработки, яйца проще всего сварить. Время кипячения определяет то, будет ли это яйцо всмятку или вкрутую. Калорийность продукта практически одинаковая в обоих случаях. Калорийность яйца вкрутую составляет 160 килокалорий на 100 грамм. Калорийность яйца всмятку почти столько же – 157-159 килокалорий на 100 грамм продукта. Чем дольше яйцо подвергалось термической обработке, тем больше времени нужно будет для его переваривания в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, яйца, приготовленные вкрутую, могут дольше храниться. Усвояемость полезных веществ в любом случае остается высокой.

Сколько калорий в яичнице?

В яичнице, из одного жаренного на сковороде яйца содержится 110 кКал. Следовательно, в этом же блюде из двух яиц будет 220 кКал, а из трех яиц – 330 кКал.

Для того, чтобы предпочитаемое жареное блюдо стало более диетическим, следует изменить способ его приготовления. Вместо сковороды можно воспользоваться микроволновой печью или духовым шкафом. Если у вас есть сковородка, позволяющая жарить яйца без масел, рекомендуется ей вооружиться.

Энергетическая ценность одного свежего яйца – примерно 70 кКал. При сочетании с маслом это число увеличивается до 110, следовательно, рекомендуется готовить блюдо без этой жирной добавки.

Калорийность яичницы сильно зависит от способа ее приготовления и дополнительных продуктов, которые в нее добавляют. Например, если вы жарите яйца с помидорами и без масла, то их энергетическая ценность уменьшается на 30-50%.

Рассмотрим различные варианты приготовления любимого завтрака и его калорийность. Будем подразумевать, что блюдо приготовлено из двух яиц.

Калорийность жареных яиц следующая:

  1. Глазунья с добавлением 1 ложки растительного масла. В среднем ее калорийность составляет 190-200 ккал: яйца 150 ккал масло 40 ккал. А если вы жарите яичницу на сливочном масле, калорийность блюда будет еще выше.
  2. Глазунья, приготовленная на сковороде без масла: 150-160 ккал.
  3. Обычная яичница на растительном масле. Если вы взбиваете яйца перед тем, как их пожарить, калорийность блюда немного уменьшается. В таком случае она будет равняться 150-170 ккал. Если готовите без масла на сковороде с антипригарным покрытием — отнимите еще 20-30 ккал.
  4. Яичница с помидорами. При использовании обычных несладких овощей, калорийность блюда будет составлять около 160 ккал. Если вы приготовите ее со сладкими помидорами чери, рассчитывайте, что энергетическая ценность увеличится до 220-240 ккал!
  5. Жареные на масле яйца с сыром, колбасой, помидорами «потянут» на 300-340 ккал.
Кол-воПорцияКалорииВ счетчик
1 очень большое яйцо = 75г147
196
7878
9898
127127
55
1616

Калорийность омлета

Омлет одинаково любят и дети, и взрослые. Это лёгкое, нежное, невероятно вкусное и питательное блюдо идеально подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин. В его состав входят самые простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, оно готовится за считанные минуты и с ним могут справиться даже те, кто далёк от кулинарного искусства.

Кроме того, омлет — это идеальное блюдо для тех, кто старается избавиться от лишних килограммов. Во — первых, в нём содержится большое количество белка, на расщепление которого организм затрачивает гораздо больше энергии и, следовательно, быстрее теряет вес, и во — вторых, в нём совсем немного калорий. Кстати о калориях.

Сегодня подробно поговорим о том, какова же калорийность омлета в разных вариациях его приготовления.

Омлет: секреты приготовления

Сегодня омлет не готовит только ленивый. А ведь к русской кухне это кушанье не имеет никакого отношения. Узнали мы о нём благодаря французам. В Альпах даже был национальный праздник, посвящённый этому нежному и воздушному блюду.

Происходил он так: несколько пастухов просыпались ни свет, ни заря и отправлялись к старейшине, который должен был дать добро на приготовление омлета. Поле этого местные жители дружно отправлялись к плитам и стряпали яйца с молоком.

Затем, со скворчащими сковородками в руках, они выходили на улицу, и все вместе танцевали фарандолу. А затем, по специальному знаку старейшины, всей честной компанией шли на луг, расставляли сковороды с приготовленным омлетом и опять танцевали до восхода солнца.

И только после того, как яркие лучи озаряли весь посёлок, счастливые жители разбредались по своим домам и с аппетитом поедали приготовленный омлет.

У современных французов к омлету по — прежнему очень трепетное отношение. Например, вы знаете о том, что они никогда не взбивают яйца венчиком? Настоящий омлет можно взболтать только вилкой. Во — вторых, для этого блюда у французов предусмотрена отдельная сковорода. Они не жарят на ней ничего, кроме их любимого омлета. А после приготовления сначала протирают хлебом и только затем моют.

Оказывается, сделать настоящий омлет — это тоже целое искусство. Например, яйца нужно хорошенько взболтать, чтобы они набрались воздуха. В противном случае, омлет окажется тяжёлым и не воздушным.

И делать это нужно вручную с помощью вилки или венчика. Если же использовать миксер, то можно нарушить структуру белков и желтков. И тогда пышности вам не видать.

Если же вы хотите сделать блюдо менее калорийный, то готовьте омлет только из одним белков.

Не переборщите с молоком. В идеале на одно яйцо должна приходится 1 столовая ложка молока. Иначе блюдо будет чересчур водянистым и опадёт.

Ещё одна хитрость заключается в том, чтобы готовить омлет сразу после того, как вы взболтали яйца. Иначе в последствии омлет получится плоским, как лепёшка.

Выливать яично — молочную смесь нужно только на раскалённую сковороду. При этом её следует смазать сливочным маслом. Именно оно делает блюдо таким нежным, что оно буквально тает во рту.

Готовить омлет нужно на правильной сковороде. Тонкая посуда с кривым дном не подойдёт — омлет на ней не получится. Лучше выбирайте добротную чугунную или тефлоновую сковородку. И хорошо, если в крышке будет специальная дырочка для воздуха. Благодаря этой маленькой хитрости блюдо не получится чересчур влажным.

Наконец, готовить омлет необходимо только из свежих яиц. Опустите купленные яйца в обычную воду. Если они сразу же утонут, значит, вы имеете дело со свежим продуктом.

Рецепт и калорийность омлета на 100 грамм

Чтобы определить калорийность этого нежного и вкусного блюда из яиц, для начала определим сколько калорий во всех ингредиентах, входящих в его состав.

  • Яйца — 2 штуки (130 калорий)
  • Молоко 2,5% жирности — 60 мл (32 калории)
  • Сливочное масло для жарки 82,5% жирности — 10 грамм (75 калорий).

Поскольку одно сырое яйцо весит в среднем 60 грамм, получается, что общий вес блюда составил 190 грамм, а его калорийность — 237 калорий. А значит калорийность омлета из двух яиц составляет 125 калорий на 100 грамм. При этом, не важно, как будет приготовлен омлет — в духовке, в микроволновке или на плите. Калорийность блюда от этого не изменится.

А теперь посчитаем, какова калорийность омлета с разными начинками и в разных вариациях его приготовления.

Калорийность омлета из трёх яиц

Чтобы высчитать калорийность омлета из трёх яиц, к общему весу блюда мы прибавляем вес ещё одного яйца и 30 мл молока. Получается, что целая порция будет весить 280 грамм, а её калорийность составит 318 калорий.

Если же приготовить омлет из 4 яиц, то его общая калорийность составит — 399 калорий, а если, напротив, уменьшить порцию и состряпать омлет из одного яйца и 5 грамм сливочного масла, то калорийность вкуснейшего завтрака будет равна — 134,5 калории.

Калорийность омлета с помидорами

В омлет можно добавлять самую разную начинку. Её можно перемешать с яично-молочной массой и выпекать или жарить блюдо в таком виде.

А можно сначала приготовить омлет, а затем добавить к нему другие ингредиенты и свернуть трубочкой. Тут уже, как говорится, дело личных вкусовых предпочтений.

Омлет с овощами — самое гармоничное и диетическое сочетание для тех, кто контролирует свой вес и считает калории. А среди овощей почётное лидерство достаётся помидорам.

Итак, какова же калорийность омлета с помидорами? За основу берём классический рецепт омлета и добавляет к нему 1 средний помидор весом 50 грамм и калорийностью 9 калорий (его можно порезать кубиками или соломкой). Получается, что наш омлет будет весить 240 грамм. А его калорийность составит 246 калорий. А значит калорийность омлета с помидорами на 100 грамм равна 102, 5 калории.

Калорийность омлета с овощами

Омлет с овощами — полезное и низкокалорийное блюдо. Какие ещё могут быть использованы овощи для его приготовления, кроме помидоров? Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение брокколи.

Для омлета из двух яиц потребуется 60 грамм брокколи (20 калорий). В этом случае готовое блюдо будет весить 250 грамм, а его общая калорийность будет равна — 257 калорий.

Следовательно, калорийность омлета с брокколи на 100 грамм составит 103 калории.

Также для приготовления омлета можно использовать замороженную «Мексиканскую смесь» из овощей. 60 грамм смеси (34 калории) будет вполне достаточно. В этом случае в готовом блюде весом 250 грамм будет 271 калорий (108 калорий на 100 грамм).

Калорийность омлета с сыром

Ещё один классический гастрономический союз — это сочетание омлета с сыром. Чтобы посчитать калорийность данного блюда, добавим в него 30 грамм натёртого сыра «Российский» (105 калорий). Тогда общий вес блюда составит 220 грамм, а его калорийность — 342 калории. А калорийность омлета с сыром на 100 грамм будет уже чуть больше — 155 калорий.

Калорийность омлета с колбасой

Для тех, кто предпочитает блюда посытнее, могут приготовить себе омлет с варёной колбасой. Тогда в нашем базовом составе появляется ещё один пункт — 60 грамм колбасы «Докторской» (153 калории).

Следовательно, в общем блюдо будет весить 250 грамм, а его калорийность будет равна — 390 калорий.

Значит, калорийность омлета с колбасой на 100 грамм составит почти столько же, сколько и в рецепте с сыром — 156 калорий.

Калорийность омлета без молока

Чтобы сделать блюдо ещё более диетическим, можно вместо молока использовать воду, которая не имеет ни одной калории. И тогда калорийность омлета из двух яиц без молока на 100 грамм составит 108 калорий.

Калорийность омлета без масла

Сливочное, как, впрочем, и любое другое масло — это достаточно калорийный продукт. Поэтому для тех, кто придерживается ограничений в еде, можно готовить это блюдо на сухой сковороде или в духовке в форме, выстеленной пергаментной бумагой. Калорийность омлета без масла будет совсем маленькой — всего лишь 90 калорий на 100 грамм продукта.

Калорийность омлета из белков

Девушки, которые сидят на белковой диете, обычно не используют в приготовлении омлета желтки и ограничиваются одними белками. В среднем вес яичного белка составляет 30 грамм (13 калорий). Соответственно, 2 белка — это 60 грамм и 26 калорий. Получается, что калорийность белкового омлета равна 102 калориям на 100 грамм блюда.

Состав питательных веществ, БЖУ

Для количества: 1 очень большое яйцо
Калории — 147Калорий в составе жира — 100
БЖУ
Общее содержание жира11.13г
Насыщенный3.24г
Полиненасыщенный2.44г
Мононенасыщенный4.64г
Холестерин300.75мг
Общее содержание углеводов0.62г
Диетическая клетчатка
Сахар0.3г
Белки10.21г
Витамины и микроэлементы
A — 164.25мкгC — 0мг
B-6 — 0.14мгB-12 — 0.73мкг
D — 1.65мкгE — 0.98мг
Кальций 46.5мкгЖелезо 1.42мг
Магний 9.75мгЦинк 1.04мг
Калий 114мгНатрий 155.25мг

Распределение калорий для БЖУ:

Яйца в диетическом питании

Куриные яйца входят в список полезных низкокалорийных продуктов. Они включаются в состав различных диет и используются в лечебном питании: их потребление помогает нормализовать обмен веществ. Интересно что, люди, съедающие на завтрак 2 вареных яйца (надолго обеспечивающих чувство сытости), снижают калорийность суточного рациона как минимум на 300 килокалорий.

Диетологи советуют людям, стремящимся похудеть, потреблять не менее 2–3 шт в неделю. Во время низкоуглеводной диеты количество можно увеличить до 4-5 штук. Вареные яйца помогают похудеть и поддерживают иммунную систему человека, ослабленную недостаточно питательным рационом. Они присутствуют в меню белковой и кремлевской диеты, диет Протасова и Аткинса.

Чем полезна яичница?

Для того, чтобы завтрак был не только вкусным, но и полезным, содержал разумное количество калорий, рекомендуется готовить яичницу без масла. Кроме всего прочего, это снизит не только калорийность, но и уменьшит количество канцерогенов, которые вы получите с едой. Ведь известно, что эти яды вырабатываются как раз при нагревании растительного масла. Но если у вас возможности жарить на сковороде без масла нет, постарайтесь минимизировать его количество.

Самым полезным вариантом яичницы считается глазунья с минимальным добавлением соли, которую употребляют вместе с тостами.

Можно при готовке вместо сковороды использовать духовку и силиконовые формы. Запекайте яичницу на протяжении 10-15 минут при температуре 180 градусов. В таком случае вам точно не понадобится масло, блюдо получится нежирным и будет содержать минимальное количество калорий. При этом, все питательные и полезные элементы будут сохранены.

Также людям, которым необходимо употреблять большое количество белков и не превышать при этом допустимую дозу холестерина, можно готовить овощную яичницу только из белков, удалив предварительно желтки. Такой рецепт подходит, например, спортсменам, желающим нарастить мышечную массу.

Конечно, вкусовые качества и питательность блюда без желтков слегка пострадают, но с другой стороны, при готовке вы можете добавить в белки нежирную отварную куриную грудку или мясо красной рыбы, спаржу, шпинат, использовать нежирные соусы. Такая яичница будет отличным и полезным источником белков с минимальным содержанием вредных добавок в виде насыщенных жиров или холестерина.

Яйца – это кладезь полезных веществ. Именно поэтому они отличаются рядом свойств:

  • Укрепление костей и суставов. Это свойство обусловлено наличием фосфора и кальция в их составе.
  • Защита от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей. Этому способствует витамин D.
  • Улучшение настроения и предотвращение онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. За эти свойства отвечает железо.
  • Предотвращение нарушений функции печени. Лецитин не только нормализует ее работу, но и улучшает память, а также функцию желчевыводящих путей.
  • Профилактика глазных заболеваний. Этому способствует именно желток, так как в нем есть лютеин.
  • Снижение риска возникновения раковых опухолей. За столь полезное свойство отвечает холин.

Калькулятор продукта

(155кал.) (150кал.) (52кал.) (300кал.) (143кал.) (159кал.) (185кал.) (185кал.) (444кал.) (171кал.) (604кал.) (158кал.) (154кал.)

СвойствоЗначение
Калорийность, кКал240,8
Белки, гр15,9
Углеводы, гр1
Жиры, гр19,3

Введите количество продукта «Яичница глазунья (натуральная)» для подсчета его пищевой ценности

СвойствоЗначение% от нормы
Калорийность, кКал240,812 12%
Белки, гр15,910 10%
Углеводы, гр10.4 0.4%
Жиры, гр19,343.18 43.18%

Яичница глазунья (натуральная) содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Вода, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлементЗначение
Моно- и дисахариды, г.0,9
Холестерин, мг677,7
Зола, г.1,3
Вода, г.94,2
Ненасыщеные жирные кислоты, гр3,6
Натрий, мг177,7
Калий, мг175,7
Фосфор, мг240,8
Магний, мг15,1
Кальций, мг69,7
Сера, мг220,3
Медь, мкг103,9
Йод, мкг25
Марганец, мг0,0363
Хром, мкг5
Фтор, мкг68,8
Молибден, мкг7,5
Кобальт, мкг12,5
Цинк, мг1,3892
Железо, мг3,1
Хлор, мг195,2

Яичница глазунья (натуральная) содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Вода, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.

ВитаминЗначение
Витамин B1 (тиамин), мг0,09
Витамин B2 (рибофлавин), мг0,6
Витамин B6 (пиридоксин), мг0,2
Витамин B9 (фолиевая), мкг8,8
Витамин E (ТЭ), мг4,3
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг2,9394
Витамин B12 (кобаламины), мкг0,7
Витамин D, мкг2,8
Витамин A, мг0,4
Холин, мг314,4
Витамин A (РЭ), мкг400
Витамин B5 (пантотеновая), мг1,6
Витамин PP, мг0,3
Витамин H (биотин), мкг25,3
ПродуктККалБелки, гЖиры, гУгл, г
Жареное Яйцо19413,5614,690,93
Жареное Яйцо без Жира16614,1811,210,87
Яичница21213,8416,182,08
Яичница (с Целым Яйцом)16611,0912,212,2
Омлет или Яичница с Грибами1258,738,682,81
Яйца, целиком, жареные19613,6315,310,88
Яичница-болтунья16711,0912,212,2
Яичница-болтунья, замороженная13313,15,67,5
Яичница глазунья (натуральная)240,815,919,31
Яичница глазунья с мясными продуктами29418,624,10,8
Яичница глазунья с овощами или грибами257,118,214,414,6
Яичница с курицей и грибами210,48,618,13,4
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)174,614,59812,5570,805

Помимо основного продукта в этом блюде может быть множество добавок, что увеличивает его калорийность. Перед вами несколько стограммовых продуктов, которые чаще всего сочетаются с желтками и белками из яиц, и их энергетическая ценность (кКал):

  • сыр – 402;
  • вареная колбаса — 252;
  • сырокопченая колбаса — 514;
  • помидор — 18;
  • болгарский перец – 20;
  • майонез – 680;
  • кетчуп – 112.

Самые сытные добавки наиболее вредны для фигуры. Если вам по душе плотный завтрак, можно отказаться от колбас, сыра и жирных соусов в пользу других продуктов. К примеру, энергетическая ценность стограммовой порции вареной курицы 153 кКал, а семги на пару – 197. Очень полезно добавлять в блюда из яиц зелень, так как она помогает веществам легче усваиваться.

Cтраусином

Объем страусиных яиц в 20-40 раз больше, чем куриных. Готовятся они аналогично. Да вот только чтобы сварить их вкрутую, вам понадобится полтора часа. В 100 граммах содержится 12,5 г белков, 11,8 г жиров, 0,7 г углеводов. Калорийность страусиных яиц меньше, чем куриных. Диетологи оценивают ее в 118 килокалорий на 100 граммов. Соответственно, в 1 яйце среднего размера порядка 1300 ккал!

Оно весит в 4 раза больше куриного. Имеет толстую скорлупу, поэтому процесс варки занимает не менее 15 минут. Не забудьте хорошо вымыть гусиные яйца перед приготовлением под теплой проточной водой, так как они грязные. Энергетическая ценность 100 граммов продукта (в сыром виде) оценивается в 185 килокалорий. В 1 яйце примерно 370 ккал.

Индюшиные яйца – близкие в плане потребительских свойств к куриным. Они имеют чуть больший размер и весят порядка 70-75 граммов. Скорлупа прочная, имеет кремовый оттенок и светлые точечки. Размер и цвет зависят от возраста птиц. Чем моложе индюшка, тем они меньше и светлее. Энергетическая ценность свежего оценивается в 171 килокалорию (на 100 граммов). В продукте содержится много жиров и мало углеводов, поэтому его не рекомендуется включать в диетическое меню.

калорий в 100 г яйца (цельного) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

147

% дневных значений *

Всего жиров

9.94 г

13%

Насыщенные жиры

3,099 г

15%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

1,364 г

Мононенасыщенные жиры

3,81 г

Холестерин

423 мг

141%

Натрий

140 мг

6%

Всего углеводов

0.77 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,77 г

Белок

12,58 г

Витамин D

1 мкг

4%

Кальций

53 мг

4%

Утюг

1,83 мг

10%

Калий

134 мг

3%

Витамин А

140 мкг

16%

Витамин C

0 мг

0%

7%

RDI *

(147 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (2%)

Жиры (63%)

Белки (35%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

147

жир

9.94 г

Углеводы

0,77 г

Белок

12,58 г

В 100 граммах яйца (цельного) содержится 147 калорий, калорий.
Распределение калорий: 63% жира , 2% углеводов, 35% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Родственные типы яиц:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Белок в яйце, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного белка в 8 различных типах яиц, начиная с 48.От 37 г до 9,99 г на 100 г. Основной вид яйца — Яйцо целое сушеное , где количество белка в 100 г составляет 48,37 г.

48,37 г белка на 100 г яйца, цельного, сушеного, соответствует 86% суточной нормы белка. Для типичного размера порции в 1 просеянную чашку (или 85 г) количество белка составляет 41,11 г. Это соответствует проценту RDA 73%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших яичных продуктов с высоким содержанием белка

Ниже приводится сводный список пяти лучших яичных продуктов, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Яйцо, целое, сушеное: 48,37 г (86% RDA)
2. Яйцо, целое, сушеное, стабилизированное, с пониженным содержанием глюкозы: 48,17 г (86% RDA)
3. Яйцо, целое, приготовленное, жареное: 13,61 г (24% RDA)
4. Яйцо, цельное, вареное, сваренное вкрутую: 12,58 г (22% RDA)
5. Яйцо, целое, сырое, свежее: 12,56 г (22% RDA)

В соответствии с В пятерку лучших яичных продуктов или продуктов, содержащих белок, мы имеем более полную разбивку на Яйцо, целое, сушеное, и на самый высокий продукт, содержащий белок, а именно Яйцо, целое, сушеное.Мы также приводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 8 типов яиц.

Внизу страницы находится полный список 8 различных типов яиц, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в яйце. .

Яйцо, целое, сушеное — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для яйца, целого, сушеного, следует учитывать наряду с содержанием белка.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе молочных и яичных продуктов. Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 605 ккал (30% RDA), количество жиров — 43,04 г (66% RDA), а количество углеводов — 1,53 г (1% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, включая калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в яйце.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность цельного сушеного яйца составляет 14 из 100. При сравнении содержания белка и пищевой плотности в 100 г яйца целое сушеное; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Сравнение белка в яйце и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г.В процентном соотношении белка от суточной нормы это 62%. По сравнению с Яйцо цельное сушеное в 100 г содержит 48,37 г белка. В процентах от RDA это 86%. Таким образом, цельное сушеное яйцо содержит на 17,37 г белка больше, чем куриная грудка. По процентному содержанию протеина это на 56% больше протеина. Куриная грудка имеет общую оценку пищевой ценности 15 из 100, тогда как яйцо, целое, сушеное, имеет оценку пищевой ценности 14 из 100. Яйцо, целое, сушеное, также имеет наибольшее количество белка для 8 различных продуктов из яиц. .

Количество белка на 100 калорий

100 калорий яйца, целого, сушеного — это размер порции 0,17 г, а количество белка составляет 8 г (14,21% от суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жиры 7,11 г (10,91% RDA), углеводы 0,25 г (0,17% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на стандартный размер порции 1 просеянная чашка (или 85 г)

Для пищевых продуктов Яйцо, целое, сушеное, типичный размер порции составляет 1 просеянную чашку (или 85 г), которая содержит 41.11 г протеина. Процент белка от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 73%.

Чтобы дать 100% суточной нормы, 1,4 порции типичного размера порции 1 чашка, просеянная (или 85 г), дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 514,25 ккал, содержание жиров — 36,58 г и содержание углеводов — 1,3 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в яйце, цельное, сушеное


Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, просеянная или 85 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 179,2 (ккал), а из жиров — 330 калорий.0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 4,8 (ккал).

граммов белка в яйце (на 100 г)

Этот список из 8 типов яиц представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Яйцо, целое, сушеное, от до Яйцо, целое, приготовленное , скремблированный код , в котором все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в яйце .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 8 элементах из общего описания «яйцо», каждый из которых показывает количество белка, а также калорий, жиров и углеводов. Ниже приведены 8 основных продуктов питания, показанных в таблице белков. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность яйца, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для яйца, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности яиц.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных. Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Влияние приготовления и хранения на белок

На уровень белка может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество белка из 1 сырого продукта содержится в Яйцо цельное, сырое, свежее , где его содержание составляет 12,56 г на 100 г. Количество готовых блюд — 5 наименований. Наибольшее количество белка из 5 приготовленных продуктов содержится в Яйцо целиком, приготовленное, жареное , где количество равно 13.61 г на 100г. Сравнение сырого и вареного яйца показывает, что приготовление может изменить уровень белка на 1,05 г в 100 г порции.

Среднее содержание яйца

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г яйца, основанное на приведенном ниже списке из 8 различных элементов в рамках общего описания яйца, составляет 21,05 г белка. Это среднее значение соответствует 37,59% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 270.00 ккал, среднее количество жиров — 19,26 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина найдено в яйцах, цельных, сырых, свежих, которые в 100 г содержат 12,56 г протеина. Это соответствует 22% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 143 ккал, количество жиров — 9,51 г и количество углеводов — 0,72 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 8 различных записей о питании яиц в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Яйцо, целое, сушеное , которое содержит 48.37 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 86%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 605 ккал, содержание жира — 43,04 г, содержание углеводов — 1,53 г.

Наименьшее количество белка в 100 г содержится в яйце, цельном, вареном, омлет, которое содержит 9,99 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 18% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 149 ккал, количество жиров — 10,98 г, количество углеводов — 1.61 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 38,38 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 456 ккал для калорий, 32,06 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, 100 г цельного сушеного яйца содержат 48,37 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это целые сушеные яйца, которые содержат 41,11 г в 1 чашке, просеянной (или 85 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 73%. Для этой порции содержание калорий составляет 514,25 ккал, содержание жиров — 36,58 г и содержание углеводов — 1,3 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов более чем 7000 продуктов, чтобы дать список продуктов с высоким содержанием белка

Яичный список, Содержание белка на 100 г

1. Яйцо, цельное, сушеное — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Белок
(% RDA)
Калорий
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
48.37 г (86%) 605 ккал (30%) 43,04 г (66%) 1,53 г (1%)
Стандартный размер порции из 1 чашки, просеянной (или 85 г):
41,11 г (73%) 514,25 ккал (26%) 36,58 г (56%) 1,3 г (1%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 5 г ):
2,42 г (4%) 30,25 ккал (2%) 2.15 г (3%) 0,08 г (0%)
2. Яйцо, цельное, сушеное, стабилизированное, с пониженным содержанием глюкозы — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные продукты и яичные продукты
Белок Калории Жир Углеводы
Профиль для 100 г порции:
48,17 г (86%) 615 ккал (31%) 43 .95 г (68%) 2,38 г (2%)
Стандартный размер порции из 1 просеянной чашки (или 85 г):
40,94 г (73%) 522,75 ккал ( 26%) 37,36 г (57%) 2,02 г (2%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 5 г):
2,41 г (4%) 30,75 ккал (2%) 2,2 г (3%) 0,12 г (0%)
3.Яйцо, цельное, вареное, жареное — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Белок Калорий Жир Углеводы
Профиль для Порция 100 г:
13,61 г (24%) 196 ккал (10%) 14,84 г (23%) 0,83 г (1%)
Стандартный размер порции 1 большой (или 46 г):
6.26 г (11%) 90,16 ккал (5%) 6,83 г (11%) 0,38 г (0%)
4. Яйцо, цельное, вареное, сваренное вкрутую — белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные продукты и яичные продукты
Белок Калорий Жир Углеводы
Профиль для 100-граммовой порции:
12.58 г (22%) 155 ккал (8%) 10,61 г (16%) 1,12 г (1%)
Стандартный размер порции: 1 чашка нарезки (или 136 г):
17,11 г (31%) 210,8 ккал (11%) 14,43 г (22%) 1,52 г (1%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 8,5 г):
1,07 г (2%) 13,18 ккал (1%) 0.9 г (1%) 0,1 г (0%)
Другие размеры порций 1 большая (или 50 г):
6,29 г (11%) 77,5 ккал (4%) 5,31 г (8%) 0,56 г (0%)
5. Яйцо цельное, сырое, свежее — Белок
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Молочные продукты и Яичные продукты
Белок Калорий Жир Углеводы
Профиль для 100 г порции:
12.56 г (22%) 143 ккал (7%) 9,51 г (15%) 0,72 г (1%)
Стандартный размер порции: 1 чашка (4,86 больших яиц) (или 243 г):
30,52 г (55%) 347,49 ккал (17%) 23,11 г (36%) 1,75 г (1%)
Другие размеры порций 1 дополнительный большой (или 56 г):
7,03 г (13%) 80.08 ккал (4%) 5,33 г (8%) 0,4 ​​г (0%)
Другие размеры порций 1 большой (или 63 г):
7,91 г (14%) 90,09 ккал (5%) 5,99 г (9%) 0,45 г (0%)
Другие размеры порций 1 большая (или 50 г):
6,28 г (11 %) 71,5 ккал (4%) 4,76 г (7%) 0.36 г (0%)
Другие размеры порций 1 средний (или 44 г):
5,53 г (10%) 62,92 ккал (3%) 4,18 г (6%) 0,32 г (0%)
Другие размеры порций 1 маленькая (или 38 г):
4,77 г (9%) 54,34 ккал (3%) 3,61 г (6 %) 0,27 г (0%)
6.Яйцо, цельное, вареное, пашот — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Белки Калории Жир Углеводы
Профиль для Порция 100 г:
12,51 г (22%) 143 ккал (7%) 9,47 г (15%) 0,71 г (1%)
Стандартный размер порции 1 большой (или 50 г):
6.26 г (11%) 71,5 ккал (4%) 4,74 г (7%) 0,36 г (0%)
7. Яйцо, цельное, вареное, омлет — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Белок Калории Жир Углеводы
Профиль для 100 г порции:
10,57 г (19 %) 154 ккал (8%) 11.66 г (18%) 0,64 г (0%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г):
1,59 г (3%) 23,1 ккал (1%) ) 1,75 г (3%) 0,1 г (0%)
Другие размеры порций 1 большая (или 61 г):
6,45 г (12%) 93,94 ккал ( 5%) 7,11 г (11%) 0,39 г (0%)
8.Яйцо, цельное, вареное, омлет — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Молочные и яичные продукты
Белок Калорий Жир Углеводы
Профиль для Порция 100 г:
9,99 г (18%) 149 ккал (7%) 10,98 г (17%) 1,61 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 220 г):
21.98 г (39%) 327,8 ккал (16%) 24,16 г (37%) 3,54 г (3%)
Другие размеры порции 1 столовая ложка (или 13,7 г):
1,37 г (2%) 20,41 ккал (1%) 1,5 г (2%) 0,22 г (0%)

Белок и пищевая ценность — Лучшие продукты 221

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, злаки и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Сравнение питания: яйцо против говядины

калорий

Говядина и яйцо высококалорийны .В говядине на 94% калорий больше, чем в яйце, в говядине — 277 калорий на 100 г, а в яйце — 143 калории.

По соотношению макроэлементов говядина аналогична яйцу по содержанию белка, углеводов и жиров. Говядина имеет соотношение макроэлементов 38: 0: 62 и яйца 36: 2: 62. Белок, углеводы и жиры из калорий.

Макро-соотношение калорий:

Говядина Яйцо
Белок 38% 36%
Углеводы ~ 2%
Жир 62% 62%
Спирт ~ ~

Пищевая ценность яичного желтка (сырого)

Макроэлементы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма содержания минералов в процентах от дневной нормы.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


Длина полосы представляет собой% DV. (~ = отсутствующие данные)
  • калории16% DV322 калории
  • жир34% DV26,5 г
  • насыщенные жиры 48% DV9,6 г
  • холестерин 362% DV1085 мг
  • углеводы1% DV3,6 г
  • белок0% DV312 сахар 91,6 г
  • 0,9 г

Общие минералы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма минералов в процентах от дневной нормы.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
  • Кальций 10% DV129mg
  • Железо, Fe15% DV2,7 мг
  • Калий, K2% DV109mg
  • Натрий2% DV48mg
  • Магний1% DV5mg
  • Цинк, Zn2112% DV4,3 мг

Общие витамины по дневной норме (% DV)

Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
  • Витамин A, RAE42% DV381 мкг
  • Витамин B1281% DV2 мкг
  • Витамин C0% DV0mg
  • Витамин D27% DV5,4 мкг
  • Витамин E17% DV2,6 мг
  • Витамин K1% DV4,7

Макроэлементы

Макроэлементы % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Калорий 322 16%
Жир 26.5 г 34%
Белок 15,9 г 32%
Углеводы 3,6 г 1%
Сахар 0,6 г 1%
Волокно 0 г 0%
Холестерин 1085 мг 362%
Насыщенные жиры 9,6 г 48%
Чистые углеводы 3.6 г
Трансжирные кислоты ~ г

Минералы

Минералы % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Кальций 129 мг 10%
Железо, Fe 2,7 мг 15%
Калий, К 109 мг 2%
Магний 5 мг 1%
Фосфор, P 390 мг 31%
Натрий 48 мг 2%
Цинк, Zn 2.3 мг 21%
Медь, Cu 0,1 мг 9%
Марганец 0,1 мг 2%
Селен, Se 56 мкг 102%
Фторид, F ~ мкг ~%
Молибден ~ мкг
Йод, I ~ мкг
Хлор ~ мг
Хром ~ мкг

Витамины

Витамины % DV
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Витамин A, RAE 381 мкг 42%
Витамин C 0 мг 0%
Тиамин (B1) 0.2 мг 15%
Рибофлавин (B2) 0,5 мг 41%
Ниацин (B3) 0 мг 0%
Витамин B5 (PA) 3 мг 60%
Витамин B6 0,4 ​​мг 21%
Биотин ~ мкг
Фолат (B9) 146 мкг 37%
Фолиевая кислота 0 мкг 0%
Пищевой фолат 146 мкг 37%
Фолат DFE 146 мкг 37%
Холин 820.2 мг 149%
Витамин B12 2 мкг 81%
Ретинол 371 мкг
Каротин, бета 88 мкг 1%
Каротин, альфа 38 мкг 0%
Криптоксантин, бета 33 мкг 0%
Витамин А, МЕ 1442IU 48%
Ликопин 0 мкг
Лют + зеаксантин 1094 мкг
Витамин E 2.6 мг 17%
Витамин D 5,4 мкг 27%
Витамин D2 ~ мкг
Витамин D3 5,4 мкг
Витамин D (МЕ) 218IU 27%
Витамин К 0,7 мкг 1%
Витамин K1 0,1 мкг
Менахинон-4 ~ мкг

Другое

Другое
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Вода 52.3g
Ясень 2 г
Спирт 0 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Оценка PRAL 18.09

Углеводы и сахар

Углеводы и сахар
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Растворимое волокно ~ г
Нерастворимые волокна ~ г
Добавленный сахар ~ г ~%
Сахароза 0.1 г
Глюкоза (декстроза) 0,2 г
Фруктоза 0,1 г
Лактоза 0,1 г
Мальтоза 0,1 г
Галактоза 0,1 г
Крахмал ~ г
Углеводы прочие ~ г
Всего сахарных спиртов ~ г

Жиры

Жиры % AI
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Мононенасыщенные жиры 11738 мг
Полиненасыщенные жиры 4204 мг
Омега-3 125 мг 8%
Омега 6с 3538 мг 21%
Соотношение омега-3 и омега-6 0.04
Соотношение Омега 6 и Омега 3 28,3
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) ~ мг
20: 5 н-3 (EPA) 11 мг
22: 5 n-3 (DPA) 0 мг
22: 6 n-3 (DHA) 114 мг
Транс-полиеновые жиры ~ мг
Стигмастерол ~ мг
Кампестерол ~ мг
Бета-ситостерин ~ мг
Фитостерины ~ мг
4: 0 0 мг
6: 0 0 мг
8: 0 9 мг
10: 0 9 мг
12: 0 9 мг
13: 0 ~ мг
14: 0 104 мг
15: 0 13 мг
16: 0 6860 мг
17: 0 51 мг
18: 0 2417 мг
20: 0 32 мг
22: 0 38 мг
24: 0 9 мг
14: 1 24 мг
15: 1 ~ мг
16: 1 недифференцированный 918 мг
16: 1 c ~ мг
17: 1 ~ мг
18: 1 недифференцированный 10701 мг
18: 1 c ~ мг
18: 1-11 т (18: 1 тн-7) ~ мг
20: 1 86 мг
22: 1 недифференцированный 9 мг
22: 1 c ~ мг
24: 1 c ~ мг
18: 2 undiff 3538 мг
18: 2 n-6 c, c ~ мг
18: 2 CLAs ~ мг
18: 2 и ~ мг
18: 3 undiff 103 мг
18: 3 n-6 c, c, c ~ мг
18: 3i ~ мг
18: 4 0 мг
20: 2 n-6 c, c ~ мг
20: 3 недифференцированный ~ мг
20: 3 п-3 ~ мг
20: 3 п-6 ~ мг
20: 4 недифференцированный 438 мг
20: 4 н-6 ~ мг
21: 5 ~ мг
22: 4 ~ мг
Транс-моноеновые жиры ~ мг
16: 1 т ~ мг
18: 1 т ~ мг
22: 1 т ~ мг
18: 2 т дополнительно не определено ~ мг
18: 2 т, т ~ мг

Аминокислоты

Аминокислоты % RDI
~ = отсутствующие данные
Вес 100 г
Бетаин 1 мг
Триптофан 177 мг 63%
Треонин 687 мг 65%
Изолейцин 866 мг 62%
Лейцин 1399 мг 51%
Лизин 1217 мг 58%
Метионин 378 мг 52%
Цистин 264 мг 92%
Фенилаланин 681 мг 78%
Тирозин 678 мг 77%
Валин 949 мг 52%
Аргинин 1099 мг
Гистидин 416 мг 59%
Аланин 836 мг
Аспарагиновая кислота 1550 мг
Глутаминовая кислота 1970 мг
Глицин 488 мг
Proline 646 мг
Серин 1326 мг
Гидроксипролин ~ мг
База данных: Стандартный выпуск (общий)

обратная связь

яичных калорий в 100 г, унциях, одном яйце и более

100 г яиц содержат около 143 калорий (ккал) .
калорий на: унция | одно яйцо

Чтобы показать вам, что это означает, яйцо среднего размера (60 г) содержит около 86 калорий .

Это около 4% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневную норму 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из яйца среднего размера аналогично количеству калорий из т.е.:

  • 1,5 яблока
  • 1 стакан кока-колы (220 мл стакана)
  • 0,5 ломтика сыра
  • 0,5 ломтика хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 4,5 кубика сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 12 минут, плавать около 10 минут или бегать 9 минут.

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 яйцах?

Как я уже писал ранее, яйца среднего размера (60 г) содержат 86 калорий.Легко подсчитать, что два яйца содержат около 172 калорий, и три яйца содержат около 258 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти яиц.

  • Яйцо среднего размера (60 г) 86 ккал
  • Унция (унция) яиц 41 ккал
  • Яйцо среднего размера 43 ккал
  • Яйцо малого размера (48 г ) 68,8 ккал
  • Яйцо большого размера (78 г) 111.8 ккал
  • Два яйца среднего размера 172 ккал
  • Три яйца среднего размера 258 ккал
  • Четыре яйца среднего размера 344 ккал
  • 430
  • 430
  • 430
  • ккал

Яичный белок

Яйца содержат 12,56 г белка на 100 г.
Если вы переиграете это значение с весом яйца среднего размера (60 г), вы увидите, что вы получите около 7.5 г белка.

Углеводы в яйцах

Яйца содержат 0,72 г углеводов на 100 г.
Таким же образом, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что яйцо среднего размера (60 г) содержит около 0,4 г углеводов.

Жир в яйцах

Яйца содержат 9,51 г жира на 100 г.
Так что легко посчитать, что в яйце среднего размера (60 г) их примерно 5.7 г жира.

калорий в яйце, курице, сырье

Пищевая ценность
Размер порции

1 очень большой

Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 6% Витамин С 0%
Кальций 3% Железо 6%
Тиамин 3% Рибофлавин 16%
Витамин B 6 4% Витамин B 12 12%
Магний 2% Фосфор 11%
Цинк 4% Медь 3%
Пантотеновая кислота 8% Витамин Д 5%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ноты: цельные, свежие, очень крупные

Рекомендации по дополнительному размеру порции

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 24% Витамин С 0%
Кальций 13% Железо 25%
Тиамин 11% Рибофлавин 68%
Витамин B 6 17% Витамин B 12 52%
Ниацин 1% Магний 7%
Фосфор 46% Цинк 18%
Медь 12% Пантотеновая кислота 35%
Витамин Д 21%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 10% Витамин С 0%
Кальций 5% Железо 10%
Тиамин 5% Рибофлавин 28%
Витамин B 6 7% Витамин B 12 21%
Магний 3% Фосфор 19%
Цинк 7% Медь 5%
Пантотеновая кислота 14% Витамин Д 9%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 4% Витамин С 0%
Кальций 2% Железо 4%
Тиамин 2% Рибофлавин 10%
Витамин B 6 3% Витамин B 12 8%
Магний 1% Фосфор 7%
Цинк 3% Медь 2%
Пантотеновая кислота 5% Витамин Д 3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 6% Витамин С 0%
Кальций 3% Железо 7%
Тиамин 3% Рибофлавин 18%
Витамин B 6 5% Витамин B 12 14%
Магний 2% Фосфор 12%
Цинк 5% Медь 3%
Пантотеновая кислота 9% Витамин Д 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 5% Витамин С 0%
Кальций 3% Железо 5%
Тиамин 2% Рибофлавин 14%
Витамин B 6 4% Витамин B 12 11%
Магний 2% Фосфор 10%
Цинк 4% Медь 3%
Пантотеновая кислота 7% Витамин Д 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А 4% Витамин С 0%
Кальций 2% Железо 4%
Тиамин 2% Рибофлавин 12%
Витамин B 6 3% Витамин B 12 9%
Магний 1% Фосфор 8%
Цинк 3% Медь 2%
Пантотеновая кислота 6% Витамин Д 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Обзор питательных веществ

Geen voedingsmiddel gekozen

Товар не найден или еда не выбрана.Попробуйте один из следующих вариантов поиска продукта:

Самые просматриваемые продукты

См. Таблицу ниже, где указаны наиболее просматриваемые продукты в таблице пищевой ценности.

Единица на 100 грамм

ккал

кДж

Курица, грудка, только мясо, сырое

100

420

7,9

7,5 Нут вареный, вареный

119

502

5,5

6,7

Рис, белый, обычный, вареный

96

403

6,6

6,3

354

1480

6,8

7,8 Индейка, грудка, только мясо, сырое

106

446

6,5

7,1

Что мне нужно сделать, чтобы сжечь 1 порцию (60 грамм) яйцо, целое, сырое ? *

Сидит, смотрит телевизор61

Велоспорт (9 миль / ч) 12

Пешком (3 миль / ч) 15

Бег (7 миль / ч) 6

Верховая езда17

Футбол9

Пылесосить 27

Глажка29

Стирка33

* Время основано на весе 165 фунтов.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *