Влияние энерготоников и пива на организм подростков
Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) – относятся к группе безалко-гольных напитков. В рекламных целях рассказывается об их стимулирующем действии на центральную нервную систему и о способности этих напитков повышать работоспособность. Приём энергетического напитка (энерготоника) увеличивает скорость реакции, выносливость, улучшает настроение, повышает работоспособность, в отличие от кофе действие длится дольше. После окончания действия энергетического напитка наступает усталость, раздражительность, бессонница и де-прессия. В состав энергетических напитков входят большей частью следующие компоненты: кофеин, карнитин, матеин – выдержка из южноамериканского зелёного чая “матэ”, женшень, гуарана, витамины группы “В”, мелатонин, таурин и сахара.
Вещества, входящие в состав энергетических напитков, являются возбудителями нервной системы за счет чего и возникают вышеперечисленные эффекты.
Но кофеин истощает нервную систему и по своей сути обладает определённым наркотическим свойством, так же он вызывает привыкание и зависимость.
Энерготоники содержат углеводы, они относятся к высококалорийным про-дуктам, повышают уровень сахара в крови. При приёме энерготоников повышается артериальное давление
В течение 4 часов после употребления энергетического напитка нельзя упо-треблять кофеинсодержащие напитки (чай, кофе), чтобы не превысить критическую норму кофеина в организме. При передозировке энергетическими напитками возникают побочные эффекты в виде нервозности, психомоторного возбуждения и депрессивного состояния.
Энерготоники способствуют износу сердечнососудистой системы, заставляя сердце усиленно работать. Не рекомендуется употреблять их после физических нагрузок, так как сердце уже работает на повышенной частоте, а напиток заставит его ещё усиленней работать. Кроме того, в будущем, для достижения нужного эффекта вам придётся постоянно увеличивать дозу этого вещества. Энерготоники нельзя смешивать с алкоголем, что популярно в молодежной среде.
Стимуляторы, входящие в состав напитков, способствуют повышению артериального давления, а алкоголь приумножает это действие.
Во Франции, Дании и Норвегии энерготоники считаются лекарственными препара-тами, их можно купить только в аптеке.
В Германии запрещено производство энергетических напитков.
Шведская национальная комиссия расследует дело о смертях трех человек, спровоцированных употреблением напитков.
На самом деле энергетический напиток не содержит в себе никакой энергии, эффект достигается за счёт высвобождения энергии, хранящейся в организме про запас на «чёрный день». После растрачивания такой энергии период её восстановления длится несколько дней и чем больше человек употребил энерготоников, тем больше времени потребуется организму, чтобы восстановить потраченную жизненно важную энергию.
Абсолютными противопоказаниями к употреблению энерготоников являются по-жилой и детский возраст (до 12 лет), беременность и кормление ребенка грудью, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное артериальное давление, расстройства сна, повышенная чувствительность к кофеину.
Энергетические напитки – это всего лишь заменители кофе с добавлением вита-минов и глюкозы, а вред энергетических напитков несоизмеримо выше, чем вред кофе. Специалисты в области здоровья и медицины не рекомендуют употреблять энергетические напитки слишком часто, по возможности максимально снизить ко-личество их употребления, а лучше – вообще отказаться.
Негативное влияние пива….
Самое вредное последствие постоянного потребления пива — больное сердце или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, баварское «пивное сердце». Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозах в сер-дечной мышце, уменьшении митохондрий.
Попадая в организм, пиво быстро переполняет кровеносные сосуды. Это при-водит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром «пивного сердца» или синдром «капронового чулка», когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.
Пиво содержит ряд токсических веществ вызывающих изменения в эндо-кринной системе.
Согласно современным исследованиям, пиво — это первый легальный наркотик. Наркологи утверждают, что алкоголь является самым агрессивным из наркотиков, а пивной алкоголизм характеризуется особой жестокостью. Этим и объясняется завершение пивных возлияний драками, убийствами, изнасилованиями и грабежами .
Россия в настоящее время вошла в число стран, население которых занимает «передовые» позиции по употреблению пива, по-прежнему считающегося слабоал-когольным и даже «безалкогольным».
Согласно исследованиям, проведенным кафедрой биомедицинских основ безопасной жизнеспособности Красноярского госу-дарственного университета, из четырех тысяч опрошенных человек в возрасте от 7 до 20 лет, в числе первоклассников оказалось 48% употреблявших алкогольные напитки, что в 12 раз превосходит показатели 10-12-летней давности. Главный санитарный врач России Г.Онищенко констатировал, рост потребления пива в стране происходит «за счет подростков и женщин детородного возраста».
О том, что существует пивной алкоголизм известно давно и последствия его раз-рушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом. Но пришлось отменить «пивной закон», поскольку его введение лишь усугубляло пьянство. Первый рейхсканцлер Германии Бисмарк, знавший не понаслышке о вредных последствиях употребления пива, дал следующее определение пивному алкоголизму: «От пива делаются ленивыми, глупыми……»
Учитывая анатомофизиологические особенности подросткового возраста (по-вышенная потребность растущего организма в собственной энергии, «созревание» эндокринной системы), употребление энерготоников и пива даже в малых количествах наносит несоизмеримый вред здоровью и гармоничному развитию личности!
Врач-педиатр, детский кардиолог ЦМСЧ № 94
Синицына Ю.
Ю.
Государственное автономное учреждение социального обслуживания Свердловской области «Комплексный центр социального обслуживания населения «Забота» Белоярского района
Энергетические напитки сегодня можно купить на каждом углу без всякого возрастного ценза. Но это не значит, что они безопасны для детского здоровья. Почему энергетики не рекомендуется пить подросткам и в чем заключается их вред?
Как работают «энергетики».
Энергетические напитки, вопреки своему названию, не «вливают» в организм новую энергию. У них небольшая калорийность и относительно низкое содержание сахара. Своим действием эти продукты обязаны компонентам, которые заставляют организм расходовать внутренние энергетические ресурсы в ускоренном темпе. В результате, выпив 1-2 банки энергетика, мы чувствуем, как проходит ощущение усталости и появляется жажда активности. Однако этот эффект длится недолго — от 3 до 5 часов. Потом же, как правило, чувствуется еще больший упадок сил и физическое истощение.
Энергетики заставляют организм расходовать свои ресурсы в ускоренном темпе
Состав энергетических напитков.
Какие же компоненты заставляют организм открыть «второе дыхание»? Разумеется, ключевую роль в составе энергетических напитков играет кофеин. С его эффектом, так или иначе, знаком каждый из нас: он стимулирует умственную деятельность и повышает сердечно-сосудистую выносливость, благодаря чему физическая активность дается проще.
Кофеин – основной компонент всех энергетиков
Экстракты гуараны и женьшеня — растительные компоненты со стимулирующими свойствами: они повышают тонус и уменьшают боль при физических нагрузках, выводя молочную кислоту из мышечных тканей.
Ускорению обмена веществ и окислению жирных кислот способствует карнитин. Он же снижает утомляемость мышц, помогая избавиться от физической усталости.
Вред для детского организма.
Любой врач скажет, что энергетические напитки противопоказаны людям, страдающим гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, беременным женщинам, детям и подросткам. Предельно допустимая норма для здорового взрослого человека — две банки энергетического напитка в день (разумеется, не при ежедневном употреблении). Иначе возникает риск повышенного артериального давления и уровня сахара в крови. Понятно, что у подростков эти эффекты могут проявиться уже при минимально выпитой дозе.
Витамины, которыми зачастую обогащены энергетики, содержатся в слишком большой для подростка дозе. Так, избыток витамина B способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах. Поэтому витаминные запасы детского организма лучше поддерживать специальными комплексами — в них тщательно сбалансирована дозировка всех компонентов в соответствии с возрастом.
Энергетики вызывают повышенное артериальное давление и тахикардию
Кроме того, энергетики небезопасны из-за высокого содержания кофеина. Как и всякий стимулятор, в большом количестве он истощает нервную систему, а со временем вызывает привыкание. Многим из нас знакомо чувство, когда пробуждение окончательно наступает только после выпитой чашки крепкого кофе. Также кофеин является мочегонным средством, а значит, он выводит из организма необходимые ему минеральные соли.
В отличие от взрослых, подростку достаточно всего одной баночки энергетического напитка, чтобы испытать на себе его побочные эффекты, к числу которых относится нервозность, тахикардия, повышенное артериальное давление и психомоторное возбуждение.
Материал подготовен специалистом по социальной работе Смирновой В.В.
с использованием интернет-ресурсов.
Министерство здравоохранения
Несколько лет назад американские ученые
вывели «волшебную» формулу smart drink – «энергетические напитки».
Так появился
бодрящий микс энерготоников. Кот в мешке. А может, джинн в бутылке? Попробуем
разобраться.
СОСТАВ “ВОЛШЕБНОГО” НАПИТКА
Кофеин
Это вещество тонизирует, воздействуя на центральную нервную систему. Кофеин увеличивает работоспособность и внимание, но долго выводится из организма. Печень здорового человека среднюю дозу кофеина выведет за 5 часов. Девушке, принимающей гормональные контрацептивы, необходимо уже 9 часов. В организме беременной женщины кофеин задерживается на 20 часов. Он негативно влияет на клетки печени. «Передозировка» кофеина может привести человека в неадекватное состояние или вызвать замедление реакций. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.
Глюкоза
В составе энерготоника есть глюкоза. Она
мгновенно всасывается в кровь и наполняет энергией жизненно важные органы, не
обходя вниманием и мозг. В небольшой дозе глюкоза полезна для организма.
Но
несколько баночек «сладкой энергетической водички», выпитые подряд, вызовут в
организме вредные химические реакции.
Адреналин сужает сосуды и вызывает раздражение нервных волокон. Появляется склонность к необдуманному поведению и риску.
Таурин
Таурин стимулирует энергетические процессы. Однако он накапливается в желчи и разрушает клетки поджелудочной железы. Большая концентрация этого вещества может вызвать кровоизлияние в поджелудочную железу и даже смерть. Смешиваясь с алкоголем, таурин приводит человека в состояние нервного возбуждения.
Угольная кислота
Угольная кислота – это газы. Энергетотоник – всегда сильногазированный напиток, он легко усваивается и начинает быстро действовать. Расплачивается за это желудочно-кишечный тракт. В частности, нарушается целостность слизистой оболочки органов пищеварения.
ФОРМИРОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ
Сочетание
алкоголя и тонизирующих веществ ускоряет формирование привыкания, а также
усиливает риск токсического действия алкоголя на организм человека.
Вещества, входящие в состав энергетических напитков, активизируют нервную систему и поэтому избавляют вас от желания поспать.
Но в то же время они нарушают работу нервной системы, что может привести к целому ряду заболеваний. Энергетические напитки повышают уровень артериального давления и уровень сахара в крови. Они вредны еще и потому, что выводят из строя сердечно-сосудистую систему организма. Кофеин сам по себе обладает определённым наркотическим действием. Помимо возбуждения, он вызывает привыкание и зависимость.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
На
самом деле энергетический напиток не содержит в себе никакой энергии,
достаточно внимательно почитать этикетку. Результат – активизация жизненных сил
и способности концентрироваться – достигается за счёт высвобождения энергии,
которую щедро приберегал на “чёрный день” ваш организм. Поэтому мы можем вас
уверить, что заявления производителей об абсолютной пользе их продукта, мягко
говоря, не соответствуют действительности.
Итак, “взяв в долг” сил у организма,
рано или поздно вам придётся их отдавать. Причём восстановительный период будет
продолжаться в течение нескольких дней (чем больше вы употребили, тем дольше
будет восстановление). Если вы пьете его часто, то привыкший к воздействию
энерготоника организм потеряет способность восстанавливаться.
А КАК ТАМ У НИХ?
В Европе эти напитки чувствуют себя все менее уютно.
В частности, Дания и Франция запретили продавать энергетики на своей территории. Там их называют «коктейлем смерти». Дело в том, что одним из компонентов энергетического коктейля является вещество ГЛЮКУРОНОЛАКТОН – вещество, разработанное министерством обороны США. Применялось в 60-е годы прошлого столетия для поднятия боевого духа американских солдат, воевавших во Вьетнаме. Действие этого препарата на организм было катастрофически разрушительным.
У солдат, принимавших глюкуронолактон, обнаруживали опухоли
головного мозга и прогрессирующий цирроз печени.
Препарат, естественно,
запретили.
МНЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ
Кардиолог:
– С точки зрения сердечно-сосудистых эффектов ничего полезного в этих напитках нет. Кофеин и таурин в их составе могут повышать артериальное давление, увеличивать частоту пульса, у некоторых людей провоцировать развитие аритмии. Если человек предрасположен к сердечно-
сосудистым заболеваниям, их регулярное употребление может спровоцировать серьёзные проблемы со здоровьем.
Гастроэнтеролог:
–
Безусловно, вред на желудочно-кишечный тракт оказывается. Возьмем обычную
кока-колу, которая на 99,9 % состоит из «химии». Любители этой синтетики
получают гастриты в очень короткие сроки. Сейчас среди молодежи гастрит – самое
распространнное заболевание желудочно-кишечного тракта. К тому же таурин,
содержащийся в этих напитках, способствует быстрому образованию в желудке
соляной кислоты.
Если же у вас предъязвенное состояние, то потребление
энергетических напитков очень быстро переведет его в язву.
Психиатр-нарколог:
– психостимуляторы, которые используются в энергетических напитках, могут вызвать привыкание. Есть «легальные» психостимуляторы: чай, кофе. Человек выпивает напиток, и у него появляется чувство бодрости, отсутствие сна, повышение настроения. А к адреналину организм привыкает, как к наркотику. Поэтому при употреблении энергетических напитков формируется зависимость.
Состав энергетических напитков (энергетиков Tornado & E-ON) от Группы компаний СНС
Что содержится в баночке
Рассмотрим классический состав «энерготоников»:
- Кофеин есть практически везде. Он оказывает сильное стимулирующее действие: активизирует работу мозга и повышает выносливость сердечно-сосудистой системы.
- Таурин, как считается, улучшает работу сердечной мышцы, но мнение это спорное.
В любом случае вред таурин не приносит. В «энерготоники» включают 400-1000 мг этого вещества.
В любом случае вред таурин не приносит. В «энерготоники» включают 400-1000 мг этого вещества.- Карнитин добавляется для снижения утомляемости мышц и ускорения метаболизма.
- Экстракт гуараны тонизирует, повышает болевой порог, очищает печень. Однако медики уверяют, что фантастические возбуждающие свойства гуараны очень преувеличены.
- Мелатонин отвечает за суточный ритм человека. Таким образом, энергетические напитки помогают этот ритм корректировать.
- Матеин помогает избавиться от чувства голода.
- Витамины группы B «подпитывают» нервную систему. «Энергетик» восполняет недостаток организма в этих витаминах.
Все вместе эти вещества должны делать из нас «сверхчеловека», когда мы очень нуждаемся в том, чтобы «разогнать» свой организм, выжать максимум из его ресурсов.
До какого предела? Производство безалкогольных энергетических напитков контролирует ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия». Кстати, стандарт распространяется не только на «энергетики», но и на любые тонизирующие напитки (кроме чая и кофе, а также кроме напитков, приготовленных на базе чайных и кофейных экстрактов).
По ГОСТу
В ГОСТе четко обозначено, чем производители имеют право угощать потребителя. В частности, массовая доля сухих веществ в «энерготониках» должна быть не менее 10%, двуокиси углерода — не менее 0,20%, кофеина — не менее 0,151 и не более 0,4 мг/см3. Любой напиток может содержать не более двух тонизирующих компонентов. К последним относятся: кофеин, экстракты гуараны, женьшеня, матэ, элеутерококка, лимонника.
Содержание тонизирующих компонентов и прочих биологически активных веществ в единице продукции не должно превышать 50% суточной нормы. Это указание не распространяется только на кофеин.
Что касается витаминов, субстратов и стимуляторов энегообмена, их разрешается добавлять в пределах 100% нормы суточного потребления.
Кому противопоказаны «энергетики»
Если не каждому человеку можно пить кофе, то что говорить об энергетических напитках. Есть категории лиц, которым тонус поднимать стоит как-нибудь иначе. В частности, «энерготоники» не рекомендуются детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, гипертоникам, всем, кто болеет атеросклерозом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдает от повышенной нервной возбудимости и бессонницы.
Кому нужны «энергетики»?
Ответ прост: каждому, кто хочет взбодриться. Напитки, обогащенные углеводами и витаминами, очень помогут спортсменам и активным людям, а кофеиносодержащие станут подспорьем для студентов и трудоголиков. Почему бы в последнем случае не ограничиться обычным кофе? Во-первых, кофе дольше усваивается, а эффект «энергетиков» едва ли не мгновенный.
Во-вторых, эффект от кофе длится в два раза меньше. И в-третьих, в кофе нет витаминов, а в энергетических напитках они есть. О пользе витаминов спорить не станет никто, ведь правда?
Потребляйте с умом
Соблюдайте рекомендации врачей и не превышайте суточную дозу «энергетика». Не пейте энергетические напитки после занятий спортом, иначе у вас подскачет давление. В спортзале «энергетик» можно употреблять исключительно до тренировки. Если у вас проблемы со сном, на время о тонизирующих напитках придется забыть.
Когда пьете «энергетики», не употребляйте кофе и чай, иначе вместо повышения тонуса вы получите массу неприятных ощущений. Ни в коем случае не смешивайте их с алкоголем. «Энергетики» стимулируют нервную систему, а алкоголь, напротив, угнетает ее. Получается гремучая смесь.
Если вы хотите сбросить вес, «энергетики» (равно как и другая сладкая газировка), должны быть исключены из меню.
Газообразование, набор веса, диабет. Врач — о том, чем опасны энергетики | ЗДОРОВЬЕ
Напитки-энергетики — популярный продукт для поднятия физической и умственной активности.
Сегодня они востребованы: хорошие вкусовые качества и бодрящий эффект. Зато у медиков к таким «газировкам» много вопросов. В чём их польза и вред, «АиФ-Юг» рассказали в краевом центре медпрофилактики.
Гремучая смесь
«Энергетик — неалкогольный напиток. Его главный ингредиент — кофеин. Производители заверяют, что продукт не только не вреден для здоровья, а даже наоборот приносит пользу, — объясняет врач-методист центра медицинской профилактики здравоохранения края Александр Горячев. — После употребления человек становится более работоспособным и энергичным.
Однако многие медики не согласны с изобретателями этих напитков.
В некоторых странах, например, во Франции, Дании и Норвегии энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, так как данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах».
На прилавках магазинов большое разнообразие напитков, состав их практически идентичен. Помимо кофеина, в них содержится L-карантин, окисляющий жирные кислоты, компонент матеин, притупляющий чувство голода, тоники из женьшеня и гуараны, оказывающие тонизирующее действие, а также в состав добавляются витамины группы B, мелатонин, который отвечает за суточный ритм человека, и таурин, который является мощным антиоксидантом. В составе присутствуют углеводы: сахар, глюкоза, сахароза, фруктоза. Не обходится и без ароматизаторов, красителей и пищевых добавок. Эти компоненты сами по себе вредны для здоровья. Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров, а содержание углеводов доходит до 95 %.
От прилива до упадка
«После употребления энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов, — говорит врач. — Первая — стадия подъёма. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным.
Вторая стадия — бодрствование. На протяжении нескольких часов стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счёт внутренних резервов, то есть накопленных организмом запасов. Человек очень работоспособен и активен, не ощущает усталости, его не клонит в сон.
Третья стадия — упадок сил. Исследования показали — расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма.
Так, после одной-двух банок продукта через три-пять часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, потому что ресурсы организма не безграничны.
Это, наоборот, приводит к ещё большему истощению, высока вероятность развития тяжёлых побочных эффектов.
От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными, часто развивается кариес.
Польза или вред?
«Есть ли полезные действия энергетических напитков? Есть, — рассказывает Александр Горячев — Они тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма. Стимулируют умственную активность: повышаются скорость реакции, внимательность. Облегчается восприятие информации, улучшается память.
Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги. При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ. Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
Энергетики обладают обезболивающим эффектом: могут снимать головную боль, мышечную усталость.
Но при всем этом вреда для организма от них еще больше. Употреблять их часто, а тем более каждый день нельзя. Иначе могут появиться негативные последствия. Например, нарушения в работе сердца и сосудов: аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления. Напитки действуют на функции желудочно-кишечного тракта. Это может проявиться тошнотой, рвотой, горечью во рту, повышенным газообразованием, приводящим к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета второго типа».
По словам доктора, после чрезмерного употребления энергетических напитков есть риск появления проблем в работе нервной системы. Больные жалуются на чувство тревоги, головокружение, повышенную раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонницу или повышенную сонливость, подавленность и другие отклонения.
Кроме этого, могут наблюдаться нарушения в работе органов чувств: снижение зрения, ухудшение слуха. От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.
Не каждый день
Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, специалисты советуют выполнять простые правила.
Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до двух банок. Лучше не пить больше одной банки. Допустимая разовая доза кофеина -100 мг. Перед открытием банки нужно прочитать информацию на ней. Не рекомендуется восполнять энергию тонизирующими веществами после физических нагрузок. Лучше принять ванну или выспаться.
Не надо употреблять энерготоники утром, когда природные запасы энергии ещё велики. При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от таких напитков. Нельзя сочетать энергетики с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия. Запрещается пить их одновременно с чаем, кофе, алкоголем. Не стоит систематически употреблять тонизирующую «газировку», это повышает риск развития привыкания.
Чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.
Организму нужно обязательно давать возможность восстановить силы с помощью сна и питательного рациона. Также важно помнить, что при частом употреблении стимулирующих напитков возможно увеличение массы тела.
Суть приема энергетических напитков одна — они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.
Вред энергетических напитков
08.06.2017Вред энергетических напитков
За последние двадцать лет темп жизни людей сильно увеличился. Особенно остро это ощущается в крупных мегаполисах. Количество ежедневных дел увеличивается, а времени и сил на их выполнение катастрофически не хватает. Именно в такие моменты человек начинает прибегать к разнообразным стимуляторам жизненного тонуса, к которым относятся энергетические напитки. Так называемые «жидкие батарейки» стремительно набирают популярность у молодежи и людей среднего возраста. Одни врачи считают, что вред энергетических напитков для человека огромен, другие заявляют об их безопасности. Кто же все-таки прав?
Что такое энергетические напитки?
Энергетики
Газированные напитки содержащие в своем составе вещества стимулирующие нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы организма человека, создающие эффект прилива сил и бодрости.
- Энергетики (стимуляторы)
- Изотоники (спорткатализаторы)
Энергетики производятся большим количеством фирм, но отличаются они лишь этикетками, состав по большими счету в них практически идентичный:
- Кофеин
- Таурин
- Женьшень
- Лимонник
- Гуарана
- Витамины В2, В5, В6, В12, С, РР
- Мелатонин
- Матеин
Что такое Изотоники?
Изотоники представлены на рынке в двух видах — в жидком и в порошках. А формулы их состава сильно отличаются друг от друга. Чаще всего в изотонических напитках (их еще называют изо-осмотическими) встречаются следующие компоненты:
- Сахар
- Минеральные соли
- Регулятор кислоты
- Витамины С, Е, В1
- Мальтодекстрин
- Бета-каротин
- Вкусовые добавки
- Пищевой краситель
Изотоники
Напитки или сухие смеси, в составе которых используются компоненты, интенсивно восполняющие в ходе физических нагрузок дефицит жидкости, минералов, солей и витаминов, посредством специальной формулы схожей с плазмой крови человека.
Действие энергетиков на организм
Многие считают, что употребляя энергетический напиток, они пополняют энергетические ресурсы своего организма. На самом деле это не так. Энергетик лишь стимулирует нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы. В результате чего организм человека испытывая стресс начинает работать с повышенной нагрузкой, выбрасывая в кровь большую дозу адреналина вызывающего эффект эйфории или гиперактивности. В таком состоянии износоустойчивость организма падает, а ресурс внутренних органов значительно снижается.
Энергетические напитки вредят здоровью, угнетая и изнашивая организм человека.При постоянном употреблении энергетических напитков человек истощает свои внутренние запасы организма и угнетает нервную систему, что может привести к:
- Упадку сил
- Бессоннице
- Раздражительности
- Депрессии
- Летальному исходу
Состав энергетических напитков
Многие энергетики, содержащие в своем составе большое количество витамина В, вызывают учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.
Содержащаяся доза кофеина в энергетических напитках может нанести сильный вред вашему здоровью. После употребления одной банки энергетика кофеин выводится из организма в течение 3-5 часов, после чего организму необходим отдых. Если в этот момент попить кофе, чай или выпить еще одну баночку энергетика, то дневная допустимая доза кофеина будет превышена в несколько раз, а это может привести к повышению или понижению давления, тахикардии.
Количество таурина, входящего в состав энергетических напитков, превышает дневную норму в сотни раз. При передозировке он может вызывать:
- Боли в животе
- Обострение язвы
- Гастрит
- Аритмию
- Перебои в сердечной деятельности
Именно по этой причине в ряде стран запрещена продажа энергетиков.
Некоторые энергетические напитки имеют в своем составе глюкуронолактон, «завуалированный» в составе разными вариациями написания. Этот препарат разработали в министерстве обороны США. Он был испытан на американских солдатах во время вьетнамской войны. Основным назначением препарата было поднятие боевого духа солдат. В результате испытания выяснилось, что глюкуронолактон просто уничтожает организм человека, вызывая опухоли головного мозга и прогрессирующий цирроз печени. В результате данный препарат был запрещен как опасный химикат.
Высокое содержание кофеина в энергетиках, в сочетании с другими компонентами в составе, наносит вред вашему организму.Кофеин вызывает привыкание. Поэтому любители «подзарядиться» через некоторое время начинают увеличивать количество выпиваемых в день банок энергетика, а некоторые переходят на алкоголесодержащие энергетики.
Кофеин в сочетании с алкоголем наносит сердцу сильнейший удар. Дело в том, что два этих вещества имеют разнонаправленный эффект. Алкоголь обладает угнетающим действием, а кофеин тонизирующим, в итоге сердце не может адаптироваться и начинает работать в неправильном ритме.
Кофеин, входящий в состав энергетика, обладает сильным мочегонным эффектом. Обычно после употребления энергетического напитка люди не пьют воду, так как энергетик используют не только для восстановления сил, но и для утоления жажды. На самом деле результат получается обратным. Организм обезвоживается.
D-рибоза углевод, необходимый для синтеза АТФ, может приводить к перевозбуждению и болям в мышцах.
Искусственно синтезированные витамины D6, В12, С могут вызывать расстройства ЖКТ, также витамин С вызывает аллергию.
Женьшень может привести к перевозбуждению и повышению артериального давления.
Из-за большого количества сахара и кислот, содержащихся в составе энергетических напитков, их употребление нарушает кислотно-щелочной баланс во рту, а так же разрушает эмаль зубов.
Не разрешайте употреблять энергетики детям до 12 лет и старайтесь оградить от них подростков возрастом до 18 лет. Энергетические напитки наносят вред растущему и развивающемуся организму.
Не употребляйте энергетические напитки после спортивных тренировок. Это приводит к обезвоживанию организма, повышению артериального давления.
Лучше воздержаться от употребления энергетиков в жару. При высокой температуре вегетативная и сердечно-сосудистая система и так работает на полную мощность, пытаясь сбалансировать температуру организма, а энергетический напиток, ускоряя процессы в организме, еще сильнее разогревает его. К тому же чаще всего энергетики продают холодными, что еще сильнее ухудшает ситуацию, так как организм начинает испытывать стресс от перепада температуры. Все эти факторы могут вызывать вегетативные кризы с гипертоническими или гипотоническими уклонами.
Употреблять энергетические напитки строго запрещено: пожилым людям, беременным или кормящим женщинам, людям, страдающим от глаукомы, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, повышенной возбудимости. Людям, страдающими расстройствами сна, нервными расстройствами и при индивидуальной непереносимости кофеина.
Энергетические напитки: польза и вред,
03 июня 2019 г.
Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть большое разнообразие напитков, но состав их практически идентичен. Основным компонентом энергетиков является кофеин. В составе есть L-карантин, окисляющий жирные кислоты, компонент матеин, притупляющий чувство голода, тоники из женьшеня и гуараны оказывающие тонизирующее действие. А также в состав добавляется витамины группы B, мелатонин, который отвечает за суточный ритм человека, и таурин – который является мощным антиоксидантом. В составе присутствуют углеводы: сахар, глюкоза, сахароза, фруктоза. Не обходится и без ароматизаторов, красителей и пищевых добавок. Эти компоненты сами по себе несут вред здоровью. Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.
После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:
1. Стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным.
2. Стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
3. Стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:
· Стимуляции физической активности. Энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
· Стимуляция умственной активности. Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
· Стимуляция эмоциональных процессов. Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
· Доставка питательных веществ. При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
· Ускорение метаболизма. Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
· Оказание обезболивающего эффекта. Может снимать головную боль, мышечную усталость.
Побочные эффекты энергетиков
Требуется полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:
1. Нарушения в работе сердца и сосудов. Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
2. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
3. Проблемы в работе нервной системы. Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
4. Нарушение в работе органов чувств. Снижение зрения, ухудшение слуха.
5. Негативные изменения зубов. От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.
Не рекомендуется употреблять энергетики в следующих случаях:
· При наличии заболеваний сердца и сосудов;
· Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
· При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
· При наличии проблем со сном;
· Во время беременности;
· В период кормления грудью;
· При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.
Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:
· Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
· Наилучший вариант — не пить более одной банки. Разовая доза кофеина — всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
· Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
· Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
·При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
· Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
· Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
· Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
· Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
· Помните о правильном рационе питания — при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.
Важно помнить, суть приема энергетических напитков одна — они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм. Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления.
Energy Drinks — обзор
Энергетические напитки
Энергетические напитки впервые появились в Европе и Азии в 1960 году. В 1987 году на австрийском рынке появился известный бренд энергетических напитков. Этот бренд был запущен в США в 1997 году, что способствовало развитию тенденции потребления энергетических напитков с высоким содержанием кофеина, которая была усилена агрессивным промышленным маркетингом. Этот продукт обычно имеет слово «энергия» в названии продукта и содержит большое количество кофеина и других дополнительных ингредиентов, которые обычно не встречаются в безалкогольных напитках.Важно отличать энергетические напитки от спортивных напитков. Спортивные напитки могут иметь в своем составе: углеводы, минералы, электролиты и ароматизаторы. Их обычное название предполагает, что они помогают восстанавливать воду и электролиты, потерянные из-за потоотделения во время физической активности. Однако энергетические напитки относятся к различным типам напитков, содержащих непитательные вещества, такие как кофеин, гуарана, таурин, женьшень, l-карнитин, креатинин, глюкуронолактон, которые, как утверждается, улучшают физическую работоспособность, а также высокий уровень сахара (глюкоза, декстроза). , сахароза) и небольшое количество витаминов и минералов.Высокая вариативность и доступность энергетических напитков, которые часто ассоциируются с привлекательностью для молодого поколения, усиливают обеспокоенность по поводу потенциального воздействия кофеина на детей, а также на физиологию и поведение подростков.
Безалкогольные напитки с экстрактами растений, такие как кола или чай со льдом, обычно содержат ароматизаторы, сахар и / или подсластители и часто кофеин. Однако в энергетических напитках больше кофеина, чем в безалкогольных напитках, и они широко продаются подросткам. Кофеин, как компонент энергетических напитков, связан с импульсивностью и поиском новых ощущений у молодых, способствует сексуальной активности, курению, злоупотреблению наркотиками и алкоголем, а также увеличению рискованного поведения во время вождения.Такое поведение можно усилить совместным употреблением энергетических напитков и алкоголя.
Употребление энергетических напитков представляет собой потенциальный риск для здоровья населения в целом, но вызывает особую тревогу у молодых людей из-за высокого уровня кофеина и других веществ, которые обычно не встречаются в пищевой цепи. Поэтому предлагается исключить энергетические напитки в рационах детей и подростков из-за их стимулирующего действия.
Энергетические напитки могут содержать высокий уровень кофеина, примерно 80 мг на 250 мл на банку, что эквивалентно трем банкам безалкогольных напитков с колой или чашке растворимого кофе.
Энергетические напитки — обзор
Энергетические напитки
Энергетические напитки впервые появились в Европе и Азии в 1960 году. В 1987 году на австрийском рынке появился известный бренд энергетических напитков. Этот бренд был запущен в США в 1997 году, что способствовало развитию тенденции потребления энергетических напитков с высоким содержанием кофеина, которая была усилена агрессивным промышленным маркетингом. Этот продукт обычно имеет слово «энергия» в названии продукта и содержит большое количество кофеина и других дополнительных ингредиентов, которые обычно не встречаются в безалкогольных напитках.Важно отличать энергетические напитки от спортивных напитков. Спортивные напитки могут иметь в своем составе: углеводы, минералы, электролиты и ароматизаторы. Их обычное название предполагает, что они помогают восстанавливать воду и электролиты, потерянные из-за потоотделения во время физической активности. Однако энергетические напитки относятся к различным типам напитков, содержащих непитательные вещества, такие как кофеин, гуарана, таурин, женьшень, l-карнитин, креатинин, глюкуронолактон, которые, как утверждается, улучшают физическую работоспособность, а также высокий уровень сахара (глюкоза, декстроза). , сахароза) и небольшое количество витаминов и минералов.Высокая вариативность и доступность энергетических напитков, которые часто ассоциируются с привлекательностью для молодого поколения, усиливают обеспокоенность по поводу потенциального воздействия кофеина на детей, а также на физиологию и поведение подростков.
Безалкогольные напитки с экстрактами растений, такие как кола или чай со льдом, обычно содержат ароматизаторы, сахар и / или подсластители и часто кофеин. Однако в энергетических напитках больше кофеина, чем в безалкогольных напитках, и они широко продаются подросткам. Кофеин, как компонент энергетических напитков, связан с импульсивностью и поиском новых ощущений у молодых, способствует сексуальной активности, курению, злоупотреблению наркотиками и алкоголем, а также увеличению рискованного поведения во время вождения.Такое поведение можно усилить совместным употреблением энергетических напитков и алкоголя.
Употребление энергетических напитков представляет собой потенциальный риск для здоровья населения в целом, но вызывает особую тревогу у молодых людей из-за высокого уровня кофеина и других веществ, которые обычно не встречаются в пищевой цепи. Поэтому предлагается исключить энергетические напитки в рационах детей и подростков из-за их стимулирующего действия.
Энергетические напитки могут содержать высокий уровень кофеина, примерно 80 мг на 250 мл на банку, что эквивалентно трем банкам безалкогольных напитков с колой или чашке растворимого кофе.
5 наиболее потенциально вредных ингредиентов энергетических напитков
Энергетические напитки — это, по большей части, безобидные на вид напитки, которые пытаются казаться более острыми безалкогольными напитками, но один взгляд на их списки ингредиентов и этикетки с пищевыми продуктами говорит о другом. С тех пор, как в начале 2000-х был представлен энергетический напиток Red Bull, энергетические напитки стали самой популярной категорией напитков для продажи. На рынок вышли крупные производители безалкогольных напитков, и некоторые из них повысили ставки, заявив ошеломляющие заявления о пользе для здоровья, чтобы увеличить продажи.
Одними из самых популярных брендов энергетических напитков, помимо Red Bull, являются Monster, Amp, 5-Hour Energy, Rockstar, NOS и Venom.
За последние несколько лет было опубликовано несколько исследований, в которых утверждалось, что употребление слишком большого количества энергетических напитков может быть опасным для нашего здоровья. Многие из этих напитков содержат настолько высокий уровень кофеина, что могут вызвать проблемы с сердцем, такие как нерегулярное сердцебиение, высокое кровяное давление, остановка сердца, почечная недостаточность, сердечные приступы и инсульты.
Испытываете серьезные побочные эффекты от употребления энергетических напитков?
Нажмите здесь >>
Несмотря на риски, основные производители энергетических напитков продолжают агрессивно продавать свою продукцию, особенно среди молодежи, которая больше всего подвержена риску проблем со здоровьем, если потребляет слишком много этих напитков.Компании спонсируют спортивные и другие мероприятия, представляющие интерес для молодежи, делая ложные заявления о пользе для здоровья. Статистика показывает, что продажи продолжают расти, несмотря на все риски для здоровья. Даже проверка со стороны Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не повлияла на продажи, которые неуклонно растут с 2013 года.
Что именно делает энергетические напитки потенциально вредными? Вот список из 5 ингредиентов, которые они содержат, которые при употреблении в больших количествах делают их опасными:
5.Чрезмерное количество витаминов группы В
Конечно, витамины группы В необходимы для хорошего здоровья, но слишком много хорошего может нанести вред. Некоторые энергетические напитки содержат чрезвычайно высокие уровни B3 (ниацина) и B6, которые, как известно, вызывают такие проблемы, как кожные заболевания, желудочно-кишечные проблемы, токсичность для печени, помутнение зрения и повреждение нервов. В частности, энергетический напиток Monster содержит 200% дневной нормы или рекомендуемого дневного лимита ниацина.
4. Высокий уровень таурина
Некоторые энергетические напитки содержат таурин, аминокислоту, которая поддерживает неврологическое развитие и регулирует количество воды и минералов в крови.Однако слишком много таурина, особенно в сочетании с другими ингредиентами энергетических напитков, может быть вредным. О долгосрочных эффектах слишком большого количества таурина известно очень мало. Более того, избыток таурина может вызвать опасно низкое кровяное давление.
3. Женьшень, гинкго билоба и гуарана
Хотя эти три растительных вещества по своей сути безопасны сами по себе, они становятся опасными в сочетании с кофеином и сахаром. В настоящее время мало исследований того, сколько из этих веществ может быть вредным, но при добавлении в энергетические напитки они могут вызвать высокое кровяное давление, учащенное сердцебиение, головные боли, усталость, бессонницу, отеки, обезвоживание и почечную недостаточность.
2. Сахар и заменители сахара
Энергетические напитки содержат высокий уровень сахара или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который является менее дорогой альтернативой настоящему сахару. Недавно некоторые бренды представили «диетические» версии своих напитков, которые содержат те же искусственные подсластители, которые используются в безалкогольных напитках. Все мы знаем, что слишком много сахара может привести к увеличению веса, кариесу, отеку и диабету 2 типа, который является воротами к другим серьезным проблемам со здоровьем. Искусственные подсластители связаны с метаболическим синдромом, диабетом и ожирением.
1. Кофеин
Большинство энергетических напитков содержат намного больше кофеина, чем обычный безалкогольный напиток или чашка кофе. Вместо того, чтобы повысить энергию, слишком много кофеина может привести к сбою и утомлению. Кофеин также является виновником целого ряда проблем со здоровьем, включая проблемы с пищеварением, головокружение, раздражительность, тошноту, обезвоживание, ломку и головные боли. Потребление двух энергетических напитков в день означает потребление одинакового количества кофеина из 12 банок обычных безалкогольных напитков, таких как кола или пепси.
В следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы получить энергию, чтобы получить быстрый гудок, подумайте о множестве вредных ингредиентов, скрывающихся внутри каждой банки. Надеюсь, вы дважды подумаете.
Пищевая ценность и ингредиенты энергетических напитков
Энергетические напитки — это напитки в банках или бутылках, которые продаются в продуктовых магазинах, магазинах, барах и ночных клубах (где их иногда добавляют в смешанные напитки).
Факты о питательной ценности энергетических напитков
Следующая информация о питании предназначена для одной порции оригинального напитка Monster Energy объемом 8 унций (240 мл).
Большинство энергетических напитков — это газированные напитки, содержащие кофеин. Одна порция оригинального напитка Monster Energy содержит около 80 мг кофеина, а вся банка содержит 160 мг.
Эти напитки также содержат большое количество сахара и дополнительных ингредиентов, таких как витамины группы B, аминокислоты (например, таурин) и травяные стимуляторы, такие как гуарана.
Обратите внимание, что на этикетке питания Monster Energy Drink указан размер порции как 8 унций, что составляет половину от 16 унций.может. Red Bull, еще один популярный энергетический напиток, обычно выпускается в банках по 8,4 унций, которые содержат 117 калорий, 98 мг натрия, 8 мг калия, 28 граммов углеводов, 2 грамма сахара и 77 мг кофеина. Он также предлагает витамины B-12 и B-6.
История энергетических напитков
Red Bull был создан Дитрихом Матешицем, австрийцем, который адаптировал энергетический напиток из тайского напитка под названием Krating Daeng , популярного среди водителей рикш в Таиланде. Ключевым ингредиентом тайского энергетического напитка был таурин, аминокислота, которая была впервые обнаружена у быков (эта ассоциация отвечает за городскую легенду Red Bull о том, что активным ингредиентом напитка является моча или сперма быка).Red Bull был представлен в Европе в 1987 году и в США в 1997 году.
Согласно Packaged Facts, общий объем продаж энергетических напитков и шотландских шот в США в 2012 году составил более 12,5 миллиардов долларов. Эти напитки продаются в первую очередь людям в возрасте от 18 до 30 лет в качестве стимуляторов, поэтому у них есть названия, которые передают силу, мощь, скорость и сексуальность:
- Энергетический напиток Red Bull
- Энергетический напиток Monster
- Энергетический напиток Full Throttle
- Энергетический напиток Amp
- XS Энергетический напиток
- Энергетический напиток Redline
- Энергетический напиток Rock Star
- Энергетический напиток Spark
Кофеин в энергетических напитках
Большинство энергетических напитков содержат кофеин.Red Bull, например, содержит около 80 мг кофеина в банке, примерно столько же кофеина, сколько в чашке сваренного кофе, и вдвое больше кофеина, чем в чашке чая. Другие энергетические напитки содержат в несколько раз больше.
Количество кофеина в энергетическом напитке не всегда указано на этикетке, поэтому сложно подсчитать, сколько он потребляется.
Другая проблема с энергетическими напитками заключается в том, что в отличие от горячего кофе или чая, которые пьют медленно, типичные потребители энергетических напитков обычно быстро выпивают большие количества.
Некоторые люди чувствительны к кофеину и испытывают беспокойство, учащенное сердцебиение, раздражительность, проблемы со сном, несварение желудка и другие симптомы при относительно небольших количествах. Людям с сердечными заболеваниями следует избегать употребления большого количества кофеина, поскольку он является стимулятором.
Комбинация ингредиентов в энергетических напитках
Одна из самых больших проблем заключается в том, что мы просто недостаточно знаем о влиянии комбинации ингредиентов в энергетических напитках.Считается, что многие ингредиенты работают синергетически с кофеином, повышая их стимулирующую силу.
Например, одна банка Red Bull содержит 1000 мг таурина. В немецком двойном слепом исследовании сравнивали напитки с таурином и кофеином, напитки только с кофеином и напитки с плацебо. Ударный объем — объем крови, выбрасываемой при каждом ударе сердца, — был увеличен только в группе, принимавшей напиток с таурином и кофеином. Таурин играет важную роль в сокращении мышц (особенно в сердце) и нервной системы.
Но у таурина также есть потенциальные побочные эффекты. Таурин может вызывать зуд, тошноту, головную боль и головокружение. Были даже опубликованы сообщения о побочных эффектах, связанных с потреблением энергетических напитков, содержащих таурин, таких как судороги и сердечно-сосудистые эффекты.
Red Bull также содержит 600 мг глюкуронолактона, вещества, которое естественным образом содержится в организме. Считается, что этот ингредиент увеличивает энергию. Отсутствует опубликованная информация о влиянии добавок глюкуронолактона на здоровье человека или о безопасности этой комбинации.
Другие возможные ингредиенты включают:
- Гуарана : южноамериканское растение, которое является дополнительным источником кофеина
- Gingko biloba : травяной стимулятор, который, по мнению некоторых, может улучшить функцию мозга и кровообращение
- Йохимбе : пищевая добавка, предназначенная для помощи при похудании и эректильной дисфункции
- Женьшень : Считается, что травы улучшают самочувствие
Возможные побочные эффекты многих травяных стимуляторов включают расстройство, головную боль, головокружение, учащенное сердцебиение, запор и кожные реакции.Об этих растительных ингредиентах известно недостаточно, чтобы точно знать, безопасны ли они для употребления во время беременности.
Витамины группы B иногда добавляют в энергетические напитки. Это делает энергетические напитки более здоровыми. Витамины группы В необходимы для преобразования пищи в энергию.
Витамины группы B растворимы в воде. Если принимать их в избытке, они обычно не вызывают проблем, потому что большая часть этого вещества может выводиться с мочой. Однако были отмечены побочные эффекты высоких доз витаминов группы В:
- Витамин B3 (ниацин) может вызывать покраснение, жжение, зуд, покраснение лица, рук и груди, а также учащенное сердцебиение
- Витамин B6 (пиридоксин) может увеличить риск перелома бедра у пожилых людей или вызвать сенсорную невропатию, если принимать добавки в высоких дозах в течение длительного периода времени
Для сравнения: один 5-часовой энергетический напиток содержит 150% рекомендуемой суточной нормы ниацина и 8333% рекомендуемой суточной нормы витамина B12.
Наконец, энергетические напитки содержат сахар (хотя сейчас доступны энергетические напитки без сахара), потому что это быстрый источник энергии.
Энергетические напитки нельзя смешивать с алкоголем
Red Bull и водка стали популярным смешанным напитком в барах, потому что он имеет репутацию средства, снижающего депрессивные эффекты алкоголя (например, усталости), одновременно усиливая ощущение «хорошего самочувствия». Но, хотя люди могут не чувствовать себя ослабленными, концентрация алкоголя в их крови все еще высока.В результате люди могут потреблять большее количество алкоголя.
В одном исследовании сравнивалось действие одного алкоголя с комбинацией алкоголя и энергетических напитков. Исследователи обнаружили, что алкоголь и энергетический напиток значительно уменьшили субъективные симптомы, связанные с алкоголем, такие как головная боль, слабость, сухость во рту и нарушение моторной координации, хотя концентрация алкоголя в выдыхаемом воздухе и объективные тесты моторной координации и времени реакции не отражали этого.
Кофеин в энергетических напитках также обезвоживает, что может замедлить способность организма усваивать алкоголь.
Энергетические напитки нельзя употреблять во время упражнений
Энергетические напитки не следует путать со спортивными напитками, такими как Gatorade®, которые употребляются, чтобы помочь людям избежать обезвоживания во время упражнений. Спортивные напитки также содержат углеводы в виде сахара и электролитов, которые могут быть потеряны с потом.
Кофеин в энергетических напитках действует как мочегонное средство и способствует обезвоживанию.
Возможные проблемы безопасности
Ингредиенты варьируются от бренда к бренду, но некоторые из ингредиентов, о которых следует беспокоиться, — это кофеин, сахар и добавленные витамины и травы.Многие люди, употребляющие энергетические напитки, пьют по несколько банок в день или сочетают их с кофе или другими стимуляторами.
Если вы потребляете энергетические напитки в больших количествах, вы можете легко значительно превысить рекомендуемую дневную норму витаминов. Согласно отчету о болезни, опубликованному в журнале BMJ Case Reports в 2016 году, у мужчины, который пил четыре-пять энергетических напитков в день в течение трех недель, развился острый гепатит. Считалось, что причиной было избыточное потребление ниацина (витамина B3).
«Поскольку рынок энергетических напитков продолжает быстро расширяться, потребители должны осознавать потенциальные риски, связанные с их различными ингредиентами», — пишут авторы исследования.«Витамины и питательные вещества, такие как ниацин, присутствуют в количествах, которые значительно превышают рекомендуемую суточную дозу, что увеличивает их риск накопления вредных веществ и токсичности».
Также были сообщения о других серьезных заболеваниях, связанных с употреблением или чрезмерным употреблением энергетических напитков (например, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек и даже смерть).
Беременным и кормящим женщинам и детям следует избегать энергетических напитков.
Итог
Энергетические напитки могут показаться безвредными, потому что они распространены повсеместно, но ингредиенты могут быстро накапливаться и увеличивать риск токсичности, если вы употребляете их регулярно или в больших количествах.Если вы думаете о том, чтобы пить их регулярно, рекомендуется поговорить со своим врачом, чтобы обсудить потенциальные преимущества и риски, особенно если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства или добавки.
Энергетические и спортивные напитки | Michigan Medicine
Обзор темы
Что такое энергетические и спортивные напитки?
Если вы послушаете рекламу, вы можете подумать, что энергетические и спортивные напитки делают все. Больше энергии. Улучшенная производительность.Лучшая концентрация.
Но есть ли? А в чем разница между энергетическими напитками и спортивными напитками?
Энергетические напитки
Люди употребляют энергетические напитки, потому что они утверждают, что они улучшают энергию, помогают сбросить вес, повышают выносливость и улучшают концентрацию внимания. Главный ингредиент энергетических напитков — кофеин. Они также могут содержать экстракт гуараны (которая похожа на кофеин), аминокислоту таурин, углеводы в форме сахара и витамины.
Примеры энергетических напитков: Monster, Red Bull и Rockstar.
Спортивные напитки
Люди используют спортивные напитки для восполнения воды (регидратации) и электролитов, теряемых в результате потоотделения после физической активности. Электролиты — это минералы, такие как калий, кальций, натрий и магний, которые поддерживают баланс жидкости в организме на должном уровне. Когда вы потеете, вы можете терять электролиты.
Спортивные напитки также могут восстанавливать углеводы, которые организм использует во время активности.
Спортивные напитки часто содержат углеводы в виде сахара, а также электролиты и минералы, а иногда и белок, витамины или кофеин. Они бывают разных вкусов.
Примеры спортивных напитков: Accelerade, Gatorade и Powerade.
Безопасны ли энергетические напитки для детей и подростков?
Американская академия педиатрии не рекомендует детям и подросткам употреблять энергетические напитки . сноска 1 Для детей и подростков лучший способ повысить уровень энергии — это сбалансированное питание.Достаточное количество сна также помогает поддерживать уровень энергии.
Почему детям и подросткам следует избегать энергетических напитков? Одна из причин заключается в том, что основным ингредиентом энергетических напитков является кофеин. Это может вызвать проблемы у детей и подростков, в том числе:
- Повышенное кровяное давление.
- Проблемы со сном.
Энергетические напитки могут усугубить существующие проблемы у детей и подростков. Например, энергетические напитки:
- Может повысить кровяное давление и ненормальное сердцебиение у людей с сердечными заболеваниями.
- Может повышать уровень сахара в крови у людей с диабетом.
Обеспокоенность энергетическими напитками
- Слишком много кофеина. Энергетические напитки содержат кофеин и другие ингредиенты. На этикетке может не указываться, сколько кофеина содержится в других ингредиентах, поэтому бывает сложно определить, сколько кофеина содержится в напитке. Один энергетический напиток может содержать до 500 мг кофеина. Вам нужно будет выпить 14 банок колы, чтобы получить такое же количество кофеина. сноска 1
- Прочие ингредиенты. Энергетические напитки могут содержать другие ингредиенты, например орех кола или гуарану. Было проведено мало исследований того, как эти ингредиенты могут влиять на организм.
- Ограниченное регулирование. Энергетические напитки могут быть классифицированы как диетические добавки, которые не регулируются так строго, как пищевые продукты. Например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует количество кофеина в газированных напитках, но не в энергетических напитках.
- Сахар. Энергетические напитки обычно содержат сахар, который увеличивает калорийность. Это могло привести к увеличению веса. Сахар также может вызвать проблемы с зубами.
- Вывод средств. Когда ваше тело привыкает к большому количеству кофеина, а затем вы прекращаете его употреблять, у вас могут появиться такие симптомы, как головные боли, чувство усталости, проблемы с концентрацией внимания и раздражительность.
- Сон. Кофеин в энергетических напитках может затруднить сон.Некоторые люди могут чувствовать, что им нужно меньше сна из-за стимуляции, которую они получают от кофеина. Это может привести к недосыпанию.
Безопасны ли энергетические напитки для взрослых?
Потребление умеренного количества кофеина считается безопасным для взрослых. Это означает от 100 до 200 мг кофеина в день. В 8 жидких унциях (237 мл) заваренного кофе содержится около 95 мг кофеина.
Кофеин увеличивает энергию у взрослых и борется с усталостью. Но слишком много кофеина может вызвать нервозность, раздражительность, расстройство желудка, диарею и головные боли.
Performance
Было доказано, что кофеин улучшает выносливость и производительность в высокоинтенсивных видах спорта. Но исследования также отмечают, что улучшение в основном наблюдается у тренированных спортсменов и не может быть замечено у людей, которые занимаются спортом небрежно. Исследования также отмечают, что прием низких и средних доз кофеина дает такое же улучшение, как и прием более высоких доз. сноска 2
Алкоголь
Совместное употребление энергетических напитков и алкоголя может быть небезопасным.Кофеин, содержащийся в этих напитках, может затруднить выявление последствий алкоголя. Люди могут чувствовать, что они не так опьянены, как на самом деле. Смешивание кофеина с алкоголем может заставить вас пить больше, потому что кофеин может дольше держать вас в сознании.
Беременность
В небольших количествах кофеин считается безопасным для развивающегося ребенка (плода). Но если вы беременны, рекомендуется снизить потребление кофеина ниже 200 мг в день, потому что: сноска 3
- Чем больше кофеина, тем выше вероятность выкидышей.Недостаточно доказательств, чтобы знать наверняка. сноска 4
- Кофеин может мешать сну как вам, так и плоду.
Общее количество кофеина в энергетическом напитке может превышать рекомендуемое количество.
Полезны ли спортивные напитки?
Вода обычно является лучшим выбором до, во время и после физической активности.
Вам может пригодиться спортивный напиток, если вы сильно потели во время интенсивных или длительных занятий.Например, бегун или велосипедист в соревнованиях на длинные дистанции может использовать спортивный напиток для гидратации и замены электролитов.
Спортивные напитки могут содержать сахар, но имеют небольшую пищевую ценность. Они добавляют калорий. Поэтому, если вы не занимаетесь длительными или тяжелыми тренировками, спортивные напитки могут привести к увеличению веса. Сахар в этих напитках также может вызвать проблемы с зубами.
Дети и подростки
Дети и подростки используют углеводы для получения энергии. Сбалансированная диета дает большинству детей и подростков необходимые им углеводы и электролиты.Дополнительные углеводы и электролиты из спортивных напитков не нужны даже после непродолжительных физических нагрузок или упражнений.
До, после и во время активности вода — лучший выбор для детей и подростков. Спортивный напиток может быть полезен, если дети и подростки интенсивно или длительное время занимались спортом. Если ваш ребенок занимается спортом или принимает участие в интенсивных или длительных занятиях или упражнениях, поговорите со своим врачом или диетологом о том, как лучше всего использовать спортивные напитки.
Что нужно помнить при употреблении этих напитков?
- Вода обычно является лучшим выбором до, во время и после физической активности.
- Не используйте спортивные напитки вместо воды или нежирного молока во время еды или перекусов.
- Не используйте энергетические напитки вместо спортивных напитков.
- Не разрешайте детям или подросткам употреблять энергетические напитки.
% PDF-1.3 % 57 0 объект > эндобдж xref 57 25 0000000015 00000 н. 0000001676 00000 н. 0000001760 00000 н. 0000001781 00000 н. 0000001881 00000 н. 0000002004 00000 н. 0000002175 00000 н. 0000002339 00000 н. 0000002508 00000 н. 0000002677 00000 н. 0000002908 00000 н. 0000003136 00000 п. 0000003377 00000 н. 0000003600 00000 н. 0000010652 00000 п. 0000016170 00000 п. 0000040625 00000 п. 0000056131 00000 п. 0000070213 00000 п. 0000070798 00000 п. 0000070820 00000 п. 0000071218 00000 п. 0000073924 00000 п. 0000073959 00000 п. 0000074453 00000 п. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 58 0 объект > эндобдж 59 0 объект > эндобдж 60 0 объект > эндобдж 61 0 объект > / Шрифт >>> эндобдж 62 0 объект > эндобдж 63 0 объект > эндобдж 64 0 объект > эндобдж 65 0 объект > эндобдж 66 0 объект > эндобдж 67 0 объект > эндобдж 68 0 объект > эндобдж 69 0 объект > эндобдж 70 0 объект > поток x ے F @ xq! č} = + ݶ cb4V ݢ dJgͯ | ʞT
Как работают энергетические напитки?
Энергетические напитки должны делать именно то, что следует из названия, — давать дополнительный заряд энергии.Как оказалось, большая часть этой «энергии» поступает из двух основных ингредиентов: сахара и кофеина. Типичный энергетический напиток может содержать до 80 миллиграммов кофеина (примерно столько же, сколько чашка кофе). Для сравнения, исследование 2006 года показало, что в среднем 12 унций соды содержат от 18 до 48 мг кофеина.
Чем отличаются энергетические напитки, помимо кофеина, от газированных и спортивных напитков? Безалкогольные напитки — это в основном вода, сахар и ароматизаторы. Они ничего не делают для вашего тела; они просто должны быть хорошими на вкус.Спортивные напитки предназначены для восполнения потерь жидкости во время занятий. Обычно они содержат воду, электролиты и сахар. В энергетические напитки добавлен кофеин и другие ингредиенты, которые, по словам их производителей, повышают выносливость и «повышают» работоспособность. Они созданы для студентов, спортсменов и всех, кто хочет получить дополнительную энергию.
Энергетические напитки стали популярными в Азии задолго до того, как достигли Соединенных Штатов. В 1962 году японская фармацевтическая компания Taisho выпустила свой напиток Lipovitan D.Он был разработан, чтобы помочь сотрудникам усердно работать даже ночью. Lipovitan D содержит таурин, тот же ингредиент, который содержится во многих современных энергетических напитках.
Самый первый «энергетический» напиток, попавший в Соединенные Штаты, на самом деле не был энергетическим напитком — это был, скорее, разрекламированный безалкогольный напиток под названием Jolt Cola. «Толчком» в коле было большое количество добавленного сахара и кофеина. Представленный в 1980-х годах, Jolt Cola быстро стал основным продуктом университетских городков.
Австрийский бизнесмен Дитрих Матешиц во время деловой поездки в Азию осознал потенциальную выгоду энергетических напитков.Вместе с двумя тайскими деловыми партнерами Матешиц основал компанию Red Bull GmbH с идеей продавать напиток молодым европейцам. Многие клубы на западном побережье Америки узнали о феномене Red Bull и начали импортировать его для продажи в качестве миксера для коктейлей.
Red Bull начал продавать свой напиток в США в 1997 году. По словам производителя, выручка компании удваивалась каждый год, достигнув более 1 миллиарда долларов в 2000 году. Хотя Red Bull неизменно оставалась лидером на рынке энергетических напитков, несколько других компаний запустили собственные линии по производству энергетических напитков.Многие из них одобрены знаменитостями.
Вот некоторые ингредиенты, которые вы можете найти в популярных энергетических напитках, и то, что они делают в организме:
- Эфедрин — стимулятор, воздействующий на центральную нервную систему. Это обычный ингредиент средств для похудания и противоотечных средств, но есть опасения по поводу его воздействия на сердце.
- Таурин — естественная аминокислота, вырабатываемая организмом, которая помогает регулировать сердцебиение и мышечные сокращения.Многие эксперты в области здравоохранения не уверены, какой эффект он оказывает в качестве добавки к напитку (и слухи о том, что таурин поступает из яичек быка, ложны).
- Женьшень — корень, который, по мнению некоторых, обладает несколькими лечебными свойствами, включая снижение стресса и повышение уровня энергии.
- Витамины группы B — Группа витаминов, которые могут преобразовывать сахар в энергию и улучшать мышечный тонус.
- Семена гуараны — Стимулятор, который получают из небольшого куста, произрастающего в Венесуэле и Бразилии.
- Карнитин — аминокислота, играющая роль в метаболизме жирных кислот.
- Креатин — органическая кислота, которая помогает снабжать энергией мышечные сокращения.
- Инозитол — член комплекса витаминов B (не сам витамин, потому что человеческий организм может его синтезировать), который помогает передавать сообщения внутри клеток организма.
- Ginkgo biloba — Изготовлен из семян дерева гинкго билоба, который, как считается, улучшает память.
Если посмотреть на ингредиенты, энергетические напитки кажутся частично безалкогольными напитками и частично пищевыми добавками. По мнению обозревателей, вкус попадает в те же пределы. Люди, которые пробовали энергетические напитки, описывают вкус как от «лечебного» до «расплавленного сладкого пирога».
Хотя производители утверждают, что энергетические напитки могут улучшить вашу выносливость и работоспособность, многие эксперты в области здравоохранения с этим не согласны. Говорят, что любой эффект, который вы получаете от их употребления, достигается исключительно за счет сахара и кофеина.
Кофеин блокирует действие аденозина , химического вещества мозга, участвующего в сне. Когда кофеин блокирует аденозин, он вызывает возбуждение нейронов мозга. Думая, что тело находится в аварийной ситуации, гипофиз инициирует реакцию организма «бей или беги», высвобождая адреналин. Этот гормон заставляет сердце биться чаще, а глаза расширяются. Это также заставляет печень выделять дополнительный сахар в кровоток для получения энергии. Кофеин влияет на уровень дофамина, химического вещества в центре удовольствия мозга.Все эти физические реакции заставляют вас чувствовать, что у вас больше энергии.
Энергетические напитки в целом безопасны, но, как и большинство других продуктов, их следует пить в умеренных количествах. Поскольку кофеин является стимулятором — его употребление в больших количествах может вызвать учащенное сердцебиение, беспокойство и бессонницу — он также может вызвать нервозность и раздражительность. Со временем кофеин может вызывать привыкание. Это также мочегонное средство — оно заставляет почки выводить лишнюю жидкость с мочой. Это оставляет меньше жидкости в организме.поэтому употребление энергетического напитка во время тренировки может быть особенно опасным. Сочетание мочегонного эффекта и потоотделения может вызвать сильное обезвоживание.
Многие люди смешивают энергетические напитки с водкой или другим алкоголем, чтобы получить высокоэнергетический коктейль. Поскольку алкоголь является депрессантом , он оказывает успокаивающее действие на организм, из-за которого вы можете не осознавать, сколько вы пьете. Одно исследование показало, что мужчины, которые сочетали энергетические напитки с алкоголем, чувствовали себя бодрыми и трезвыми, хотя на самом деле были пьяны.А поскольку алкоголь и энергетические напитки обезвоживают вас, в сочетании они могут привести к падению жидкости в вашем организме до опасного уровня. Сообщается, что в 1991 году два человека в Швеции, которые употребляли алкоголь вместе с энергетическим напитком, умерли от обезвоживания, хотя так и не было окончательно доказано, что энергетический напиток привел к их смерти.
Другие ингредиенты также могут быть проблематичными. Например, стимулирующий эфедрин, входящий в состав многих противозастойных средств, может вызвать проблемы с сердцем. В 2001 году двое калифорнийских старшеклассников упали в обморок после приема энергетических напитков, содержащих эфедрин.Поскольку было проведено очень мало исследований долгосрочных последствий для здоровья употребления избыточного количества таурина и других ингредиентов в энергетических напитках, многие эксперты в области здравоохранения советуют беременным женщинам и маленьким детям избегать их.