Сколько калорий в грибах? — Bonduelle
Грибы в основном состоят из воды (содержат её столько, сколько и овощи), поэтому они низкокалорийные. Грибы хороши для людей, желающих уменьшить массу тела. Грибы поставляют нам небольшие количества минеральных солей, в зависимости от того, богата ли минералами почва, на которой они растут.
| Продукт | Количество | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Белые грибы свежие | 100 г | 25 | 3,2 | 0,7 | 1,6 |
| Белые грибы сушеные | 100 г | 211 | 27,6 | 6,8 | 10,0 |
| Грузди | 100 г | 16 | 1,8 | 0,5 | 0,8 |
| Лисички | 100 г | 20 | 1,6 | 1,1 | 1,5 |
| Маслята | 100 г | 9 | 2,4 | 0,7 | 0,5 |
| Опята | 100 г | 17 | 2,2 | 1,2 | 0,5 |
| Подберезовики свежие | 100 г | 31 | 3,3 | 0,5 | 3,4 |
| Подберезовики сушеные | 100 г | 231 | 23,5 | 9,2 | 14,3 |
| Подосиновики | 100 г | 32 | 2,3 | 0,9 | 3,7 |
| Подосиновики сушеные | 100 г | 239 | 35,4 | 5,4 | 12,9 |
| Сыроежки | 100 г | 15 | 1,7 | 0,7 | 1,5 |
| Шампиньоны | 100 г | 15 | 2,1 | 0,5 | 0,5 |
Витамины и минеральные компоненты, содержащиеся в грибах
Кроме того, они содержат витамин A в виде каротина, а также в значительных количествах витамины B1 i B2.
Грибы являются также источником белка (что-то среднее между животным и растительным белком), который из-за тяжелой перевариваемости грибов усваивается только в 60%. Содержание белка в грибах имеет низшую ценность, чем в молочных продуктах, мясе и яйцах, но высшую, например, в четыре раза, чем в моркови.
Применение съедобных грибов в кухне
Блюда из грибов считаются тяжелыми для пищеварения из-за строительного материала – хитина. Грибы должны сочетаться с легкоперевариваемыми гарнирами и добавками (картофель, салат), чтобы дополнительно не перегружать желудок. Следует избегать сочетания грибов с пищей, которая тяжело переваривается, такой как фасоль, сельдерей, огурцы. Многие исследования показали негативное влияние сочетания грибных блюд с алкоголем, который способствует расщеплению жиров, но сгущает в желудке белок, который становится еще более стойкий к действию желудочного сока. Дети до трёх лет, а также лица, страдающие аллергией к грибам вообще не должны их употреблять в пищу. В китайской и японской медицине веками используются грибы для борьбы с раковыми заболеваниями, а также диабетом и нарушениями системы кровообращения. Многие виды грибов помогают укрепить иммунную систему человека.
Хранение грибов
Отравиться можно также и съедобными грибами, если они плохо хранились, готовились, или же если мы собирали старые, поврежденные или пораженные болезнями грибы. Собирать грибы нужно в проветриваемую емкость, как корзинка. В полиэтиленовом пакете они могут заплесневеть. Употреблять их следует после термической обработки и свежеприготовленные, не следует многократно разогревать, и употребить их следует в день приготовления. Как перед приготовлением, так и после грибы следует правильно хранить, поскольку они являются превосходной почвой для болезнетворных бактерий.
Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.
С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню.
Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.
В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.
Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.
Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.
Шаг 1. Найдите нужный продукт.
Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.
Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него.
Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.
После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».
Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)
Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.
Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:
Норма калорий в день
Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.
Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге.
Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.
Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.
калорийность и свойства. Польза и вред грибов
Свойства грибов
Сколько стоит грибы ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
150 р.
Безусловно, грибы всегда занимали достойное место в национальных блюдах различных мировых кухонь. Достаточно вспомнить вкуснейший французский жульен или огромную любовь европейских кулинаров к ароматным лисичкам. И, несомненно, сложно не сказать о невероятно дорогих трюфелях, которые высоко ценятся по всему миру.
Рецептов приготовления грибов насчитывается баснословное количество – наверняка у каждой хозяйки в блокнотике их не один десяток. Благодаря некоторым качествам и свойствам грибов, этот продукт широко используется при приготовлении различных первых и вторых блюд, превосходных бульонов и вкуснейших соусов. Необычно тонкий вкус грибов дает возможность для кулинарного творчества: их жарят, запекают, сушат, а также сочетают с другими компонентами, такими как мясо, птица, рыба, овощи и молочные продукты.
Грибы – очень загадочные и до сих пор полностью не изученные живые организмы, которые появились одними из первых на нашей планете. Имея немного общего с растениями и животными, они относятся к особому царству грибов, в котором насчитывается до 1,5 миллионов видов.
Виды грибов
В первую очередь, говоря о видах грибов, их принято делить на съедобные и несъедобные. Кроме того, выделяются еще условно-съедобные грибы, которые требуют длительной термической обработки. Главным правилом среди грибников является неизменное “не уверен – не бери”.
Существует и деление по внешнему облику, в соответствии с которым есть три категории грибов: трубчатые, сумчатые и пластинчатые. Благородные белые грибы, красноголовые подосиновики, стройные подберезовики, скользкие маслята и махровые моховики относятся к первому виду грибов. У пластинчатых грибов внизу шляпки имеется множество пластинок – это разноцветные сыроежки, зонтики, миниатюрные опята, белоснежные шампиньоны, огненно-рыжие лисички. Сумчатых грибов довольно мало и это в основном сморчки, строчки и трюфели.
Польза грибов
Переоценить пользу грибов очень сложно. Их первым и самым важным достоинством можно назвать мощнейший запас природного белка, которого в них вдвое больше, чем в тех же яйцах, или втрое — чем в мясе. Особенно это касается сухих грибов.
Интересно, что кальция и фосфора в них содержится практически столько же, сколько в морской рыбе. При этом доказана польза грибов как низкокалорийного продукта. Калорийность грибов равна всего 30 ккал на сто граммов, однако, несмотря на незначительную питательную ценность, даже при употреблении небольшого количества этого продукта очень быстро наступает ощущение сытости.
Вред грибов
Справедливости ради нужно упомянуть и о возможном вреде грибов. Так, хитин в их составе практически не усваивается организмом человека. Из-за этого нам достаточно тяжело переваривать блюда с грибами, особенно в больших количествах.
Калорийность грибов 30 кКал
Энергетическая ценность грибов (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 3.7 г. (~15 кКал)
Жиры: 1.7 г. (~15 кКал)
Углеводы: 1.1 г. (~4 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 49%|51%|15%
Рецепты с грибами
Пропорции продукта. Сколько грамм?
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 22386
Сколько калорий в 100 граммах грибов
2
1139
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Грибы издавна являются продуктом, способным по пищевой ценности заменить мясо во многих рецептах. Доступность грибов и разнообразие рецептов с ними делают их поистине уникальным и в тоже время универсальным продуктом. Калорийность грибов весьма мала, при этом по количеству углеводов их можно сравнить с овощами, а по белкам – с мясом.
Какова калорийность грибов
Какие грибы подходят при диете
Калорийность грибов относительно невысока, поэтому их зачастую используют при диетическом питании. Они отлично насыщают организм, надолго сохраняя чувство сытости.
Белые грибы в сыром виде содержат лишь 34 ккал на 100 г. Однако в жареном виде их пищевая ценность возрастает до 162 ккал.
Лисички являются лидерами по минимальному содержанию калорий среди грибов. Даже в жареном виде они несут в себе лишь 35 ккал.
Некоторые грибы можно употреблять без термической обработки. Например, такие, как шампиньоны. Калорийность грибов равняется 28 ккал на 100 г сырого продукта.
Употребляя шампиньоны, за фигуру можно не беспокоиться – жиры в их составе полностью отсутствуют.
БЖУ (соотношение белки/жиры/углеводы) шампиньонов: 4,3 г белков и 1 г углеводов на 100 г продукта.
Влияние способа обработки
В зависимости от обработки, уровень калорийности грибов может существенно меняться:
- Сушеные лесные – от 230 до 290 ккал;
- Жареные.
В процессе жарки сушеные грибы могут терять некоторое количество энергетической ценности, вплоть до 160 ккал; - Маринованные грибы обладают калорийностью всего от 10 до 25 ккал.
В процессе жарки сушеные грибы могут терять некоторое количество энергетической ценности, вплоть до 160 ккал;Если вы занимаетесь подсчетом калорий в своем рационе, следует учитывать эти нюансы.
Питательность разных видов
На калорийность грибов влияет способ обработки
Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, следует знать энергетическую ценность того или иного продукта. Так, количество килокалорий в грибах могут иметь следующие показатели в зависимости от способа приготовления:
- Белые свежие – 35;
- Белые жареные – 160;
- Белые сушеные – 280;
- Вешенки свежие – 40;
- Грибы муэр — 33;
- Грузди свежие — 15;
- Лисички свежие – 20;
- Лисички жареные – 35;
- Лисички сушеные – 259;
- Маслята отварные – 18;
- Опята маринованные – 17;
- Подберезовики свежие – 30;
- Рыжики свежие – 16;
- Шампиньоны свежие – 28;
- Шампиньоны консервированные – 12.
Практически все грибы превосходно сочетаются с овощами.
Ирина Селютина (Биолог):
Зная сколько калорий приходится на 100 г свежих грибов, всегда можно сделать свой ежедневный рацион одновременно и полноценным и диетическим. Для этого нужно помнить следующие моменты:
- при тушении и жарке идет насыщение мякоти грибов жирами, поэтому в таком виде их калорийность превышает 160 ккал на 100 г;
- маринование представляет собой достойную альтернативу жарке, т.к. представляет собой отваривание с добавлением соли, приправ и уксуса;
- калорийность жареных грибов можно снизить их предварительным отвариванием.
Рецепты подобного типа отлично подходят для правильного питания или тех, кто придерживается строгой диеты.
Однако недостаточно знать только знать отдельно калорийность грибов. Блюда, приготовленные с данным продуктом, могут иметь совсем иную энергетическую ценность.
Чтобы, например, узнать питательность картошки с грибами, можно воспользоваться таблицей калорийности готовых продуктов, т.к. нужно учитывать все компоненты вместе. Для вычисления можно применить и метод сложения, главное знать точно энергетическую ценность каждого отдельного продукта.Статус «лесное мясо» грибы получили благодаря калорийности и 18 незаменимым аминокислотам в своем составе.
Грибы — вкусно и полезно для фигуры
ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ 🍓🍗🍎 НА ВЕЧЕР
Таблица калорийности продуктов питания. Список калорийности продуктов
Польза и вред грибов
Грибочки богаты редкими соединениями белков, аминокислотами и углеводами. Кроме того, это особый кладезь витаминов и микроэлементов. Подобный набор прекрасно подходит для поддержания нормальной жизнедеятельности центральной нервной системы, сердца и сосудов. Существует также теория, которая предполагает, что боровики способны замедлить процесс старения в организме человека.
Однако, восхваляя пользу отварных или сырых грибов, не стоит забывать, что их употребление может нанести вред. В частности, это:
- Отравление ядовитыми двойниками. Для того, чтобы избежать подобного, не покупайте их у незнакомых людей, не собирайте самостоятельно, если вы не уверены в съедобности.
- Употребление в пищу продукта, сбор которого производился в экологически загрязненном месте. Грибы имеют свойство накапливать в себе продукты распада радиоактивных элементов, соли тяжелых металлов.
- В станках грибных клеток содержится хитин, который безопасен при малых дозах. Однако чрезмерное употребление грибов может привести к проблемам.
Ирина Селютина (Биолог):
Не смотря на всю свою пользу, употребление грибов имеет и ряд противопоказаний:
- Частое употребление грибов может спровоцировать развитие или обострение заболеваний ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит, проблемы с печенью).
- Белые грибы представляют собой отдельное блюдо, т.к. мясные и грибные белки могут «конфликтовать» между собой в желудке, вызывая нешуточные проблемы. Белые грибы лучше подавать с т.н. медленными углеводами, в частности с необработанным рисом.
- Нельзя употреблять соленые и жареные грибы людям, склонным к расстройству стула.
Связано это с присутствием в стеках клеток полисахарида хитина, который фактически не переваривается в нашем организме. Переизбыток его и является тем самым фактором провокации, способным привести как к гастриту, так и к более серьезным проблемам.Грибочки полезны в любом виде, однако наибольшее количество белка наблюдается в сушеном продукте. Кроме того, не стоит забывать, что длительная термическая обработка уменьшает риск отравления несъедобным продуктом, но, в то же время, она разрушает полезные вещества.
Калорийность грибов — Сколько калорий в грибах?
Сколько калорий в грибах маринованных, жареных, вареных, в соленых грибах? О, этот любимый грибной аромат! Он часто приятен, как летний закат…. Вспомнили грибочки? И они не забывают вас тоже. Напоминают не только видом, запахом и вкусом, но и калорийностью.
Калорийность грибов на 100 грамм
- Сушеные – 24.
- Соленые – 24.
- Жареные – 165.
- Вареные – 25.
- Маринованные белые грибы – 24.
- Рыжики – 22.
- Чернушки – 9.
- Сыроежки – 15.
- Шампиньоны – 27.
- Венесуэльские опята – 87.
- Опята – 17.
- Сушеные подосиновики – 231.
- Подосиновики – 22.
- Сморчки – 22.
- Маслята – 19.
- Маринованные грибочки (белые) – 24.
- Белые грибочки – 34.
- Сушеные белые грибочки – 286.
- Трюфели – 24.
- Грузди – 16.
- Сушеные подберезовики – 231.
- Подберезовики – 23.
- Опята – 20.
- Грибочки в сметане – 230.
- Грузди соленые – 201.
- Грибной супчик – 41.
Сколько калорий в грибах на 100 гр.
продуктаС вареной картошкой — 110 ккал.
С жареной картошкой — 122 ккал.
С гречкой — 105 ккал.
В пицце — 200 ккал.
С капустой — 35 ккал.
В жульене — 133 ккал.
В пирожке — 183 ккал.
В варениках — 184 ккал.
В супе — 40 ккал.
Как приготовить соленые грибы (пряного посола)?
- Выбирайте грибы.
- Очистите их.
- Обрежьте ножки.
- Пятнадцать минут вари грибочки в подсоленной воде.
- Промывайте в холодной воде.
- Откиньте грибки в решето, чтобы они обсохли.
- Уложите в миску (вверх шляпочками).
- Пересыпьте солью.
- Накройте их салфеточками, пересыпав пряностями.
- Наслаждайтесь готовыми и вкусными грибками!
Как приготовить жареные грибы (рыжики)?
- Очистите шляпочки рыжиков.
- Промойте шляпочки.
- Варите в подсоленной водичке (десять минут).
- Окиньте шляпки на дуршлаг.
- Дайте шляпкам чуточку подсохнуть.
- Жарьте шляпки до состояния «румяности», на горячем сливочном масле.
- Заправляйте сметанкой.
- Положите грибы в пюре из картошки.
- Добавьте лучок.
- Наслаждайтесь готовым блюдом!
Как приготовить маринованные грибы?
- Промойте грибы, меняя воду несколько раз.
- Очистите.
- Высыпайте в кастрюльку.
- Добавьте водичку.
- Добавьте соль.
- Добавьте листик лавровый.
- Добавьте корицу.
- Добавьте гвоздичку.
- Периодически снимая пенку, отваривайте их.
- Добавьте эссенцию уксусную.
- Снимите с огня кастрюлю, когда заметите, что грибы оседают на дно.
- Возьмите стерильные баночки и разложите в них грибочки.
- Залейте грибы их же отварчиком.
- Прикройте крышечками банки.
- Стерилизуйте банки в кипящей воде.
- После стерилизации закатайте баночки.
- Охладите баночки, поставив их к верху донышком.
- Пробуйте блюдо, которое приготовили!
Как приготовить сушеные грибы?
- Переберите грибочки.
- Промойте их в прохладной воде.
- Залейте кипятком.
- Пусть постоят около трех часов.
- Переложите в кастрюльку, в которой их ждет вода.
- Посолите.
- Полчаса еще оставляйте на огне, когда они закипят.
- Натрите на мелкой терочке морковочку.
- Порежьте лук (мелко).
- Сковородочку разогрейте.
- Помешивая, обжарьте лук.
- Три минуты жарьте морковь вместе с луком.
- Выключите сковородку.
- Пропустите грибы через мясорубку, как только сварятся.
- В фарш из грибочков добавляйте то, что в сковородке.
- Добавьте чуточку перчика.
- Выправьте икру на соль.
- Охладите ее.
- Выкладывайте икру в маленькие мисочки.
- Все посыпьте зеленью.
- Кушайте готовые грибочки!
Грибные разговоры
Делимся полезностями:
Люба Звягинцева:
- Есть гриб, который умеет ходить!
Плазмодий. Название такое слышали? Этот гриб способен просто забраться на пенек и «спрятаться» на нем, удобно устроившись. И по лесу он ходит «вперевалочку», как медвежонок.
Вера Хмельницкая:
- Их масса видов!
На свете, вообще, существует около одного миллиона видов грибов. Это же так много! Тяжело даже в воображение уместить такую цифру, но тем не менее.
Зина Карцева:
- Многие исследования доказали один факт
Что грибы делают человека добрее, спокойнее и намного счастливее. Речь идет о галлюциногенных грибах.
Лиза Негорелая:
- Если кушать грибки в огромном количестве – вы получите язву желудка
А зачем кушать до отвала? Можно просто вспомнить о мере! И это сделать не так и сложно.
Алеся Козлова:
- Грибы – «впитыватели» токсичных веществ
Таких, к примеру, как кадмий, свинец, ртуть, цезий радиоактивный. Ну, и другие вещества токсичные. Осторожнее нужно быть быть!
Оля Бондоровец:
- В очень жаркую погоду грибы собирать противопоказано!
Нельзя! Именно из-за жары многие съедобные грибы превращаются в совсем ядовитые. Не знали об этом?
Рита Мирезова:
- Маленьким детишкам кушать грибы не рекомендовано
Так как они могут оказаться смертельно опасным лакомством для них. Организм малышей не является защищенным от токсинов, которыми полны грибы. Не давайте своим чадам грибы! Салаты из них – тоже.
Оля Плотникова:
- Самые опасные – летние!
Осенние – не такие опасные. Но это не делает их менее опасными. Любые грибы – опасность, если не знаете, какие их них можно собирать и съедать, а какие – нет.
Калорийность грибов – жареных, белых, с картошкой
Нравиться всем и каждому априори – невозможно. Абсолютно у всего существуют как поклонники, так и ненавистники, и продуктов питания это тоже касается. Особенно такого, как грибы. Кто-то приходит в восторг от жареных со сметаной лисичек, кто-то неровно дышит к маринованным шампиньонам, кто-то ценит довольно экзотичное сочетание маслят со спагетти, а кто-то от одного аромата грибов затыкает нос, чувствуя, как начинает бунтовать желудок. И все же этот продукт занимает достойное место не только в кухнях различных стран, но и в рационах питания, ориентированных на снижение веса и налаживание пищеварения. Благодаря лояльному отношению ко многим другим продуктам и своей относительно невысокой калорийности грибы – жареные, маринованные и отварные – завоевали любовь среди лиц, беспокоящихся о собственной стройности, позволяя постоянно создавать новые и новые блюда без ущерба для фигуры.
Но все же обычного определения «низкокалорийные» данному продукту мало. Тем, кто придерживается диет, основанных на скрупулезном подсчете каждой крупинки употребляемого блюда, важно знать, сколько калорий в грибах, причем не только в сыром виде, но и в маринованном, жареном, пареном, тушеном и прочих вариациях. Не лишней будет и информация о наиболее легких блюдах с их участием и о тех, которых стоит избегать, дабы не навредить фигуре.
Сколько калорий в грибах
Не все имеют возможность выбираться в лес, чтобы лично собрать пару ведер лисичек или подберезовиков, а потому ориентироваться приходится зачастую на тот ассортимент, что предлагают продовольственные магазины. Чаще всего на прилавках в замороженном виде можно заметить шампиньоны. У этих грибов калорийность не превышает 27 кКал на сто грамм, 64% из которых занимают белки, 33% — жиры, а 15% — углеводы. Из-за высокой доли первого их иногда называют растительным мясом, поскольку больше ни один гриб не содержит такого количества белка, и ни один не насыщает столь быстро и надолго. Шампиньоны относятся к группе грибов съедобных, в их химическом составе нет совершенно никаких токсичных элементов, способных навредить человеческому организму, что позволяет не урезать особо дневную норму. И в то же время, поглощать их бездумно, конечно же, не следует, как и другие грибы. Проблема заключается в хитине, который не дает полностью усвоиться другим элементам и сам не стремится это сделать. Детям они противопоказаны, а взрослым необходимо соблюдать меру. Тем более что разумная доза способна не только сыграть на руку стройности, но и улучшить память, простимулировать работу мозга, сработать природным антиоксидантом, выводя из организма шлаки и токсины. Что примечательно, так это сохранение полезных свойств и у жареных грибов калорийностью в 40 кКал, хотя обычно продукт после подобной термообработки значительно ухудшается в своем качестве. Неоценимы сушеные шампиньоны при проблемах с желудком, а содержание в них фолиевой кислоты позволяет выделять эти грибы из множества других продуктов питания.
Вдобавок, в них присутствуют кампестрин и псаллиотин – природные антибиотики. Последний активно препятствует онкологическим заболеваниям. В кулинарии они особенно популярны для жареной картошки с грибами, калорийностью в 143 кКал. Что, в принципе, допустимо и худеющим, но если сравнивать этот показатель и значение калорийности для картошки с грибами, приготовленной в пароварке, сразу становится ясно, что предпочтение стоит отдать последнему: в нем всего 65 кКал.
Еще меньше, чем шампиньоны, весят опята: у этих растущих «кустиком» грибов калорийность едва-едва достигает 22 кКал на сто грамм. Зато пользы в малютках немало: хоть и белков в них меньше – 40%, а жиров больше – 49%, они очень питательны, пусть и не так, как выше приведенные шампиньоны. В них есть значительная доля природных антибиотиков: фламмулина, агроцибина и других, а также противораковых и галлюциногенных веществ. Также опята полезны при проблемах с щитовидной железой, кишечником, туберкулезом. А содержание кальция и фосфора в них близко к значению, свойственному рыбе. В пищу чаще всего идут маринованные опята, либо сваренные в составе каких-либо блюд.
Белые грибы калорийностью в 34 кКал на сто грамм по распределению белков, жиров и углеводов близки к предыдущему собрату по «царству». 44% белков, 45% жиров и 13% углеводов – такие показатели позволяют им являться, безусловно, очень питательными, а гурманы выделяют вкус этих грибов среди других. Пожалуй, соперничать они способны лишь с трюфелем, считающимся деликатесом. Помимо высокой сытности и низкой калорийности белые грибы еще и прекрасно стимулируют пищеварение, хотя довольно долго перевариваются организмом: по времени переработки они схожи с мясными продуктами. Также, затрагивая тему воздействия на желудочно-кишечный тракт, можно говорить о желчегонном эффекте от белого гриба, что ценно для тех, кто страдает излишним скоплением желчи. Вдобавок, он – прекрасный иммуностимулятор, имеющий антимикробное действие. В пищу этот продукт в основном употребляется в различного рода грибных супах, калорийность которых может варьироваться от 45 кКал до 250 кКал в зависимости от ингредиентов.
Наибольшим спросом среди худеющих пользуется готовящийся на курином бульоне грибной суп калорийностью в 152 кКал, относящийся к крем-супам и включающий в себя кроме белых грибов еще и шампиньоны. А также сырный грибной суп калорийностью в 126 кКал. Что касается жареных грибов, калорийность белых, приготовленных таким образом, составит около 160 кКал. В сравнении со многими другими блюдами, безусловно, эта цифра не так уж и велика, но при желании похудеть от данного способа термической обработки лучше отказаться.
Грибы в меню тех, кто следит за фигурой
Что касается рациона людей, стремящихся обрести стройное тело, из-за своей низкой калорийности грибы, бесспорно, имеют право занимать в нем место. Но, бесспорно, к их употреблению важно подойти с умом. Мало просто выяснить, сколько калорий в грибах: заставить даже самую маленькую цифру еще сильнее уменьшиться и стать «отрицательной» — вот истинное искусство.
В данном случае при выборе в пользу фигуры, а не собственных вкусовых предпочтений, что не всегда идут рука об руку со стройностью, стоит оказаться от жареной картошки с грибами, калорийность которой, может, и не сильно высока, если сравнивать с приготовленным таким же образом мясом, но неплохо ударяет по поджелудочной железе. А это верный путь к диабету. Если хочется такого тандема, лучше готовить его на пару: и пищеварению легче, и калорий меньше.
При своей невысокой калорийности жареные грибы можно использовать в меню худеющих, но стараться делать их ингредиентами салатов, где обязательно будут присутствовать огурцы, или же употреблять со свежими или паровыми овощами. Мало того, что калорийность грибов упадет еще ниже, так еще и «соседи по тарелке» помогут активнее сжигать жиры и облегчать нагрузку на пищеварение.
Хороши и обладающие невысокой калорийностью грибные супы, а также запеканки. Вариация из шампиньонов и спаржи под тертым сыром с чесноком, травами и лимоном «весит» всего 100-110 кКал, но понравится любителям оригинальных сочетаний.
А если заменить шампиньоны имеющими большую сытность и меньшую калорийность белыми грибами, то получится двойная помощь пищеварению.
Гриб древесный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {1 шт — 6,0 г2 шт — 12,0 г3 шт — 18,0 г4 шт — 24,0 г5 шт — 30,0 г6 шт — 36,0 г7 шт — 42,0 г8 шт — 48,0 г9 шт — 54,0 г10 шт — 60,0 г11 шт — 66,0 г12 шт — 72,0 г13 шт — 78,0 г14 шт — 84,0 г15 шт — 90,0 г16 шт — 96,0 г17 шт — 102,0 г18 шт — 108,0 г19 шт — 114,0 г20 шт — 120,0 г21 шт — 126,0 г22 шт — 132,0 г23 шт — 138,0 г24 шт — 144,0 г25 шт — 150,0 г26 шт — 156,0 г27 шт — 162,0 г28 шт — 168,0 г29 шт — 174,0 г30 шт — 180,0 г31 шт — 186,0 г32 шт — 192,0 г33 шт — 198,0 г34 шт — 204,0 г35 шт — 210,0 г36 шт — 216,0 г37 шт — 222,0 г38 шт — 228,0 г39 шт — 234,0 г40 шт — 240,0 г41 шт — 246,0 г42 шт — 252,0 г43 шт — 258,0 г44 шт — 264,0 г45 шт — 270,0 г46 шт — 276,0 г47 шт — 282,0 г48 шт — 288,0 г49 шт — 294,0 г50 шт — 300,0 г51 шт — 306,0 г52 шт — 312,0 г53 шт — 318,0 г54 шт — 324,0 г55 шт — 330,0 г56 шт — 336,0 г57 шт — 342,0 г58 шт — 348,0 г59 шт — 354,0 г60 шт — 360,0 г61 шт — 366,0 г62 шт — 372,0 г63 шт — 378,0 г64 шт — 384,0 г65 шт — 390,0 г66 шт — 396,0 г67 шт — 402,0 г68 шт — 408,0 г69 шт — 414,0 г70 шт — 420,0 г71 шт — 426,0 г72 шт — 432,0 г73 шт — 438,0 г74 шт — 444,0 г75 шт — 450,0 г76 шт — 456,0 г77 шт — 462,0 г78 шт — 468,0 г79 шт — 474,0 г80 шт — 480,0 г81 шт — 486,0 г82 шт — 492,0 г83 шт — 498,0 г84 шт — 504,0 г85 шт — 510,0 г86 шт — 516,0 г87 шт — 522,0 г88 шт — 528,0 г89 шт — 534,0 г90 шт — 540,0 г91 шт — 546,0 г92 шт — 552,0 г93 шт — 558,0 г94 шт — 564,0 г95 шт — 570,0 г96 шт — 576,0 г97 шт — 582,0 г98 шт — 588,0 г99 шт — 594,0 г100 шт — 600,0 г
1 ст — 99,0 г2 ст — 198,0 г3 ст — 297,0 г4 ст — 396,0 г5 ст — 495,0 г6 ст — 594,0 г7 ст — 693,0 г8 ст — 792,0 г9 ст — 891,0 г10 ст — 990,0 г11 ст — 1 089,0 г12 ст — 1 188,0 г13 ст — 1 287,0 г14 ст — 1 386,0 г15 ст — 1 485,0 г16 ст — 1 584,0 г17 ст — 1 683,0 г18 ст — 1 782,0 г19 ст — 1 881,0 г20 ст — 1 980,0 г21 ст — 2 079,0 г22 ст — 2 178,0 г23 ст — 2 277,0 г24 ст — 2 376,0 г25 ст — 2 475,0 г26 ст — 2 574,0 г27 ст — 2 673,0 г28 ст — 2 772,0 г29 ст — 2 871,0 г30 ст — 2 970,0 г31 ст — 3 069,0 г32 ст — 3 168,0 г33 ст — 3 267,0 г34 ст — 3 366,0 г35 ст — 3 465,0 г36 ст — 3 564,0 г37 ст — 3 663,0 г38 ст — 3 762,0 г39 ст — 3 861,0 г40 ст — 3 960,0 г41 ст — 4 059,0 г42 ст — 4 158,0 г43 ст — 4 257,0 г44 ст — 4 356,0 г45 ст — 4 455,0 г46 ст — 4 554,0 г47 ст — 4 653,0 г48 ст — 4 752,0 г49 ст — 4 851,0 г50 ст — 4 950,0 г51 ст — 5 049,0 г52 ст — 5 148,0 г53 ст — 5 247,0 г54 ст — 5 346,0 г55 ст — 5 445,0 г56 ст — 5 544,0 г57 ст — 5 643,0 г58 ст — 5 742,0 г59 ст — 5 841,0 г60 ст — 5 940,0 г61 ст — 6 039,0 г62 ст — 6 138,0 г63 ст — 6 237,0 г64 ст — 6 336,0 г65 ст — 6 435,0 г66 ст — 6 534,0 г67 ст — 6 633,0 г68 ст — 6 732,0 г69 ст — 6 831,0 г70 ст — 6 930,0 г71 ст — 7 029,0 г72 ст — 7 128,0 г73 ст — 7 227,0 г74 ст — 7 326,0 г75 ст — 7 425,0 г76 ст — 7 524,0 г77 ст — 7 623,0 г78 ст — 7 722,0 г79 ст — 7 821,0 г80 ст — 7 920,0 г81 ст — 8 019,0 г82 ст — 8 118,0 г83 ст — 8 217,0 г84 ст — 8 316,0 г85 ст — 8 415,0 г86 ст — 8 514,0 г87 ст — 8 613,0 г88 ст — 8 712,0 г89 ст — 8 811,0 г90 ст — 8 910,0 г91 ст — 9 009,0 г92 ст — 9 108,0 г93 ст — 9 207,0 г94 ст — 9 306,0 г95 ст — 9 405,0 г96 ст — 9 504,0 г97 ст — 9 603,0 г98 ст — 9 702,0 г99 ст — 9 801,0 г100 ст — 9 900,0 г
Гриб древесный в сыром виде
- Штук16,7
-
Стаканов1,0
в нарезанном виде
1 стакан — это сколько? -
Вес с отходами102,0 г
Отходы: ножка (2% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Пищевая ценность грибов — Fungi Ally
Вам интересно узнать количество калорий в грибах? Эту информацию о различных съедобных грибах мы предоставляем в статье . Сегодня я пишу о калориях в грибах, особенно о различных популярных съедобных грибах. Эти восхитительные грибы можно найти в продуктовых магазинах или на фермерских рынках. Вы также можете выращивать их в своем собственном доме, и это практика, которой занимается все больше людей.Что может быть лучше, чем выращивать собственные вкусные и полезные продукты в домашних условиях и делать это по более низкой цене, чем вы платите в магазине за изысканные грибы? Одно из главных преимуществ, о котором следует знать, — это грибная нерестилище. Благодаря разнообразию грибов, которые мы предлагаем, вы можете выращивать свои собственные вкусные грибы дома круглый год. Это включает использование наборов для выращивания грибов или других разновидностей высококачественного нереста. Калорий в грибах: посмотрите на числа Эти статистические данные взяты из исследования Министерства сельского хозяйства США по этому вопросу.Некоторые из них могут различаться в зависимости от сорта, но это служит отправной точкой для определения количества калорий в грибах. Ниже я перечислил сорт грибов и количество калорий, если вы съели одну чашку кусочков или нарезанных грибов.- Гриб лисичка: 21 калория (54 грамма)
- Гриб эноки: 23 калории (64 грамма)
- Гриб майтаке: 22 калории (нарезанный кубиками, 70 г)
- Гриб сморчка: 20 калорий (66 г)
- Вешенка: 29 калорий (86 грамм)
- Гриб шиитаке: 34 калории (примечание: это 100 грамм, а не одна чашка)
Многие из этих показателей калорийности грибов относятся к сырым грибам.
Я рекомендую приготовить грибы перед их употреблением. Для этого есть множество причин, о которых я писал в другой статье. Вкус и токсичность — часть аргументов. Прочтите эту статью, если хотите узнать больше о том, почему употребление сырых грибов может быть не лучшим подходом к их употреблению. В видео ниже рассмотрены нюансы приготовления фирменных грибов.
Пищевая ценность вареных грибов В разделе «Здоровое питание» документа SF Gate обсуждаются различия между приготовленными и сырыми грибами, а также проводится сравнение с точки зрения калорий, клетчатки и белка.
«По объему приготовленные грибы сравнимы по питательности с сырыми грибами. Однако чашка вареных грибов содержит в два раза больше грибов, чем чашка сырых грибов. Каждый гриб теряет до половины своих питательных веществ, особенно водорастворимого витамина. содержание в готовом виде. Чтобы правильно сравнить сырые и приготовленные грибы, используйте такое же количество грибов, а не вес или объем «.
Статья продолжается сравнением калорийности грибов, клетчатки и белка в питательной ценности:«Шесть больших сырых белых грибов содержат 24 калории и 1 калорийность.1 грамм клетчатки. Их приготовление снижает их калорийность до 20 и увеличивает содержание клетчатки до 1,6 грамма. Что еще более важно, шесть сырых грибов содержат 3,3 грамма белка. При приготовлении они теряют более половины своего протеина и содержат лишь 1,5 грамма протеина. Порция вареных или сырых грибов содержит примерно 0,35 грамма жира, но сырые грибы содержат больше сахара: 2,1 грамма на порцию по сравнению с 1,7 граммами сахара в приготовленных грибах ».
Как извлечь пользу из собственных грибов шиитаке, вешенки и майтаке Пищевая ценность грибов очень важна.
Помимо указанной выше калорийности, грибы содержат витамины, а также (например, B1, B2, B3, B6, D, железо, магний) пищевые волокна и белок. Грибы также содержат много важных минералов, включая железо, фосфор, медь, калий и селен. Популярные виды съедобных грибов обычно содержат 19-35% белка. Сравните это с общим содержанием белка в следующих продуктах:- Рис: 7,3%
- Пшеница: 13,2%
- Соя: 39,1%
- Молоко: 25.2%
Аминокислоты — это строительные блоки белка. Девять аминокислот необходимы человеку, потому что наш организм не может их вырабатывать. В то время как продукты животного происхождения обычно содержат все необходимые аминокислоты, растительные белки обычно содержат мало одного или нескольких видов. Однако грибы содержат все девять типов незаменимых аминокислот. Вот еще видео по приготовлению грибов. Этот посвящен вешенке:
В целом, количество калорий в грибах намного ниже, чем во многих других продуктах.Это одна из причин, по которой люди любят есть грибы. Если вы хотите получить некоторые из этих полезных свойств, употребляя в пищу вкусные грибы, мы можем помочь вам вырастить их дома! У нас есть наборы для выращивания грибов и нерестилища некоторых из перечисленных выше грибов, включая шиитаке, майтаке и вешенку. На самом деле у нас есть три вида вкусных вешенок: голубые, розовые и желтые. Ознакомьтесь с нашими наборами для выращивания грибов — они идеально подходят для любителей грибов и здорового питания. Популярность съедобных грибов растет, поскольку люди открывают для себя восхитительный вкус, который они добавляют в самые разные блюда.Пищевые компоненты еще более привлекательны и являются основной причиной того, что все больше людей начинают есть грибы. Мы рады видеть, что сообщество любителей грибов продолжает расти.
Узнайте, сколько калорий в грибах, чтобы лучше понять свой рацион — Fungi Ally
Узнайте, сколько калорий в грибах, чтобы лучше понимать, что вы едите и как это влияет на ваше общее состояние здоровьяВы когда-нибудь задумывались: «Сколько калорий в грибах?» Если это так, вы не одиноки.Мы решили разработать эту статью, чтобы пролить свет на калорийность некоторых популярных грибов, в том числе тех, для которых мы предоставляем наборы для выращивания и нерестилища. Поскольку есть много информации по этому поводу, у нас также есть эта другая статья, которую мы разработали в прошлом, в которой также обсуждается пищевая ценность грибов.
Сколько калорий в приготовленных грибахМы рекомендуем любителям грибов приготовить грибы перед употреблением.Мы написали об этом целую статью, которую вы можете проверить, если хотите получить более подробную информацию по этому вопросу. Основная причина, по которой мы рекомендуем готовить грибы, заключается в том, что их клеточные стенки построены из хитина, который трудно переваривать людям. Этот хитин не дает потребителям грибов получать полезные питательные вещества из грибов. Однако приготовление грибов разрушает хитин и способствует правильному пищеварению. Стоит отметить, что многие цифры пищевой ценности, связанные с грибами, представлены для сырых грибов.К счастью, Министерство сельского хозяйства США также проанализировало пищевую ценность некоторых популярных вареных грибов, включая шампиньоны и шиитаке.
Согласно их исследованию, «было обнаружено, что большинство питательных веществ полностью сохраняется при приготовлении, в то время как другие сохраняются на уровне от 80 до 95 процентов от их уровня в сырых грибах». Мы можем посмотреть на эти данные и сделать вывод, что большинство полезных компонентов остается в грибах после приготовления. Давайте посмотрим на пищевую ценность приготовленных грибов, включая количество калорий в грибах.
1 чашка нарезанных, приготовленных шампиньонов Согласно Министерству сельского хозяйства США, одна чашка нарезанных белых грибов, которые были обжарены, содержит 28 калорий.
Он также содержит 0,36 грамма жира. Нет трансжиров или мононенасыщенных жиров, но есть 0,043 грамма насыщенных жиров и 0,173 грамма полиненасыщенных жиров. Эта чашка содержит 3,87 грамма белка и 4,36 грамма углеводов, включая 1,9 грамма пищевых волокон. Что касается витаминов, то эта чашка нарезанных ломтиками белых грибов содержит 12% дневной нормы калия и 2% железа.В этих грибах нет холестерина и сахара. Существует небольшое количество натрия — 13 мг, что составляет 1% от дневной нормы. Чашка также содержит 9 МЕ витамина D.
Министерство сельского хозяйства США также дает интересную информацию о количестве меди, содержащейся в грибах. Согласно его веб-сайту: «Было обнаружено, что все грибы содержат значительное количество меди. Каждая чашка обжаренных белых шампиньонов содержит 0,3 миллиграмма меди, что составляет около одной трети рекомендуемой суточной дозы для взрослых.Медь помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца и запускает различные химические реакции, которые имеют ключевое значение для здоровья человека ».
1 чашка нарезанных ломтиками грибов портобелло на гриле, подвергшихся воздействию ультрафиолетаПервый вывод — количество витамина D, которое содержится в этой чашке грибов, подвергшейся воздействию ультрафиолета. Он содержит 634 МЕ витамина D. Если вы вспомните рассмотренные выше шампиньоны, у которых было 9 МЕ, это значительное увеличение. Некоторые грибы обладают способностью превращать УФ-свет в повышенный уровень витамина D.Как удивительно! В этой чашке портобелло на гриле 35 калорий. Он также содержит 3,9 грамма белка, 2,7 грамма клетчатки и 529 мг калия.
1 чашка приготовленных кусочков грибов шиитаке Эта чашка приготовленных шиитаке содержит больше калорий, чем другие грибы, — 81. Общее количество жира составляет 0,3 грамма, что включает 0,1 грамма насыщенных жиров. Нет холестерина и незначительное количество натрия в 5,8 мг (что составляет менее 1% от дневной нормы). Общее количество углеводов составляет 21 грамм, что включает 3,1 грамма пищевых волокон и 5,6 грамма сахаров. Количество белка составляет 2,3 грамма, а количество калия — 170 мг. В этой чашке также содержится 3,5% дневной нормы железа и небольшое количество витамина А и витамина С.
Я хотел посмотреть статистику сырых грибов, поскольку исследования показали, что при приготовлении грибов не происходит чрезмерной потери питательных веществ, и мы рекомендуем их готовить.Также не всегда легко найти статистику по приготовленным грибам.
1 чашка сырых нарезанных вешенок содержит 28 калорий. В нем одинаковое количество жира (0,3 грамма и 0,1 грамма насыщенных жиров). Количество белка составляет 2,9 грамма, при этом общее количество углеводов составляет 5,2 грамма, что включает 2 грамма пищевых волокон и 0,9 грамма сахаров. Калий составляет 10% суточной нормы в 361 мг. Есть небольшое количество натрия — 15 мг и нет холестерина. Содержание железа в устрицах выше, чем в некоторых других грибах, — 6.4% от дневной стоимости.
В 100 граммах грибов с львиной гривой содержится 24 калории. Это количество чуть больше ¾ чашки, так как чашки равняется 96 граммам. Этот размер порции содержит 3,6 грамма углеводов и 2,4 грамма белка.
Национальное исследование здоровья и питания (NHANES) делится мнением о потреблении грибов Согласно исследованию, «По сравнению с непотребителями, потребители потребляли больше энергии, белка, тиамина, ниацина, фолиевой кислоты, меди, селена и натрия.У потребителей грибов уровень общего и добавленного сахара был ниже ». Конечно, есть много причин, чтобы включить грибы в свой рацион. Если вы не можете найти вкусные съедобные грибы в своем продуктовом магазине, попробуйте вырастить их дома с нашей помощью! Ознакомьтесь со всеми нашими наборами для выращивания изысканных грибов.калорий грибов на гриле, полезны ли грибы на гриле?
Одна порция грибов на гриле дает 61 калорию .
Из них углеводы составляют 12 калорий, белки составляют 5 калорий, а остальные калории поступают из жиров, то есть 48 калорий. Одна порция грибов на гриле обеспечивает около 3 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий.
См. Рецепт грибов на гриле. Здесь, если вы посмотрите на эту суперполезную закуску, грибы жарятся на оливковом масле и немного приправлены солью и перцем. Но результат такой вкусный, что всем хочется по кусочку!
Полезны ли грибы на гриле?Да, это здорово.
Давайте разберемся с ингредиентами.
Что хорошо.
Грибы : Одна чашка грибов содержит всего 18 калорий и безопасна для людей с высоким кровяным давлением. Грибы имеют гликемический индекс 15, что очень низко и благоприятно для диабетиков. Витамины группы B тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пиридоксин (B6) и фолиевая кислота (B9), которые присутствуют в больших количествах в грибах, участвуют в различных метаболических реакциях в организме.преобразовать в энергию. Ознакомьтесь с 8 подробными преимуществами грибов.
Оливковое масло : Оливковое масло является сильным антиоксидантом и полезно для сердца. Также он обладает противовоспалительными свойствами. Обратите внимание, что в конце дня это жир, поэтому не ешьте слишком много.
Могут ли диабетики, сердечные больные и люди с избыточным весом есть Грибы на гриле ?
Да, это хорошо для всех.
Можно ли здоровым людям есть Грибы на гриле ?
Да, это полезный рецепт.
Грибы на гриле хороши для
1. Здоровые рецепты образа жизни
2. Низкокалорийная закуска
3. Диабетические закуски
4. Здоровые закуски для сердца
5.
Закуски для беременных
7. Закуски с низким содержанием углеводов
6. Детские закуски
Грибы на гриле с высоким содержанием
1.Витамин B2 (рибофлавин) : витамин B2 способствует выработке красных кровяных телец, которые способствуют повышению уровня вашей энергии. Так что ешьте больше молока, творога, яиц и зеленых листовых овощей.
2. Витамин B3 (ниацин) : Витамин B3 помогает в работе мозга и психическом здоровье. Также формирование здоровой кожи.
Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.
Как сжечь 61 калорию из грибов на гриле?
Пешком (6 км / ч) = 18 минут
Бег (11 км / ч) = 6 минут
Езда на велосипеде (30 км / ч) = 8 минут
Плавание (2 км / ч) = 10 минут
Примечание. Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.
калорий в 5 средних грибах и пищевая ценность
| Другая популярная в последнее время еда: |
95 г Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.
Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
грибов Рецепт и питание | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition
Краткий обзор
Съедобные грибы — это мясистые и съедобные плодовые тела различных видов макрогрибов.Они могут расти как под землей, так и над землей. Грибы с высоким содержанием витамина D и других витаминов и минералов едят из-за их питательной ценности и вкуса, а также в некоторых культурах из-за их лечебных свойств. Их можно собирать в дикой природе или выращивать, есть в свежем или консервированном виде.
Обзор
Съедобные грибы — это мясистые и съедобные плодовые тела различных видов макрогрибов. Они могут расти под землей или над землей, их можно собирать в дикой природе или выращивать.
Грибы — один из немногих не обогащенных пищевых источников витамина D. Они также богаты другими витаминами и минералами. В основном едят из-за их текстуры и восхитительного вкуса, в некоторых культурах их также выбирают из-за их лечебных свойств. В свежем виде культивированные грибы можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Их также можно консервировать, обычно сушкой. Лесные грибы следует есть только приготовленными.
Древние китайцы были одними из первых, кто отведал грибов, а Китай по-прежнему остается одним из мировых лидеров по выращиванию грибов.Другие ведущие производители включают США, Францию, Нидерланды и Польшу.
Идентификационный номер
Большинство съедобных грибов бывают белыми, коричневатыми, желтыми, пурпурными или сероватыми. Как правило, у них есть стебель и головка, которая может выглядеть гладкой, как шапка, или оборкой, как веер.
Коммерчески выращиваемые грибы легко найти. Они продаются на рынках по всему миру и в супермаркетах в разделе продуктов. Вы также можете найти консервированные грибы в банках или сушеные в пакетах или коробках.
Самый распространенный культивируемый гриб — это белый шампиньон, но в коммерческих целях выращивают десять видов, включая грибы шиитаке и вешенки.
Дикие виды включают высоко ценимые разновидности, такие как подберезовики и лисички. Но если вы не эксперт, не ешьте грибы в дикой природе. Многие ядовитые виды легко спутать со съедобными. Кроме того, у некоторых людей даже съедобные лесные грибы могут вызывать аллергические реакции. Другие могут быть токсичными из-за условий выращивания; например, грибы из-за своей пористости легко поглощают тяжелые металлы.По всем этим причинам лучше оставить идентификацию тем, кто действительно знает свои грибы, проявлять осторожность при употреблении в пищу любых лесных грибов в первый раз и готовить все лесные грибы перед едой.
Информация о питании
Одна чашка нарезанных белых грибов содержит около 15 калорий, 2 г белка, 1 г клетчатки и не содержит углеводов или сахара.
Так почему же грибы считаются питательными? Это единственный не обогащенный пищевой источник витамина D. Они также являются хорошим источником витаминов группы В, включая ниацин, рибофлавин и пантотеновую кислоту, а также минералов, таких как селен и калий.
Многие виды грибов содержат большое количество бета-глюканов, которые повышают иммунитет, помогают сопротивляться аллергии и могут помочь нашему организму более эффективно усваивать жиры и сахара. Так что это правда, что грибы могут обладать лечебными свойствами!
Выбор
Выбирайте грибы, которые выглядят свежими и безупречными. Они не должны быть сморщенными или слизистыми. Стебли должны быть твердыми и иметь однородный цвет.
На очень свежих грибах может появиться нечто вроде бумажного пуха.Это хороший знак.
Хранилище
Храните свежие грибы в бумажном пакете в холодильнике.
Они продлятся несколько дней. Не кладите их в пластик, потому что это делает их слизистыми.
Препарат
Чтобы приготовить грибы, протрите каждый гриб влажной тканью или промойте в прохладной воде, при необходимости почистив щеткой. Если вы решили мыть, сделайте это непосредственно перед приготовлением, быстро высушите их на кухонном полотенце и никогда не оставляйте грибы в воде. Вода делает их мокрыми и слизистыми.
Отрежьте немного от каждого стебля, а затем, если хотите, нарежьте. Выращенные грибы можно есть в сыром виде, с соусом или в салате.
Коммерчески выращенные свежие или сушеные грибы, а также дикие свежие или сушеные грибы можно приготовить различными способами. Популярные методы включают обжаривание, жарение, жарение и начинку.
Грибы хорошо сочетаются со многими ароматизаторами, травами и специями. Они восхитительно приготовлены с вином, петрушкой, оливковым маслом, бальзамическим, соевым соусом, имбирем, луком, чесноком, сливками и сыром.Их мясной вкус и текстура могут стать настоящей находкой для растительной диеты (или любой другой растительной пищи).
Рецепт: Кунжутные имбирные грибы с тофу и обугленной брокколи
Мясные грибы приобретают большую дозу аромата с добавлением азиатских ингредиентов, а брокколи и кинза сохраняют свежесть и легкость. Отлично подходит для быстрого ужина в середине недели и принесите остатки на обед.
Состав
- грибы (шитаке, устрицы или майтаке)
- 200 г
- семена кунжута
- 1 столовая ложка
- тофу, нарезанный кубиками 1/2 дюйма
- 80 г
- лук, нарезанный
- 1/2 малый
- имбирь, нарезанный
- 1 столовая ложка
- чеснок, нарезанный
- 1 зубчик
- соцветия брокколи
- 2 чашки
- кинза, нарезанная
- 1/3 стакана
- Соевый соус тамари
- 1 столовая ложка
- рисовый уксус
- 1 столовая ложка
- кунжутное масло
- 2 чайные ложки
- оливковое масло
- 2 чайные ложки
- соль
- по вкусу
Проезд
Время подготовки: 20 минут Время готовки: 20 минут Доходность: 4 боковые части
Смешайте в миске грибы, тофу, рисовый уксус, кунжутное масло и тамари и перемешайте.
В большом воке или сковороде обжарьте семена кунжута на сильном огне, пока они не станут золотисто-коричневыми и ароматными, примерно 5 минут. Выложите семена в небольшую миску и верните сковороду на сильный огонь. Добавьте смесь грибов в сковороду, разложив их максимально ровным слоем.
Добавьте оливковое масло, лук, чеснок и имбирь. Перемешивайте примерно раз в минуту, примерно 10 минут, пока грибы и тофу не станут карамелизированными и не потемнеют.
Вынуть из сковороды в миску и выложить соцветия брокколи одним слоем на дно сковороды.Готовьте на сильном огне, пока брокколи не обугрится и не приготовится примерно на полпути.
Смешать с грибной смесью, всыпать кинзу и украсить поджаренными семенами кунжута и солью по вкусу.
Храните остатки еды в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Бесплатная книга рецептов
Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, просто нажмите на ссылку .Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.
Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Энциклопедия пищевых продуктов .
Связанные продукты
калорий в большом грибе портобелло
Мясистые, сочные и ароматные портобелло — истинное наслаждение для любителей грибов.
Кредит изображения: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images
Мясные, сочные и ароматные портобелло — это истинное наслаждение для любителей грибов.Чтобы получить очень мало калорий, вы можете бросить на гриль несколько больших шляпок грибов портобелло вместо высококалорийного гамбургера. Вы сэкономите более 150 калорий, но ваши вкусовые рецепторы не почувствуют себя обманутыми.
Грибы Портобелло калории и пищевая ценность
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в грибах портобелло всего 22 калории на 3,5 унции. Это количество составляет всего 1 процент от типичного дневного рациона в 2000 калорий для среднего взрослого человека. Это менее 3,5 унций брокколи, моркови и капусты.
Если вы пытаетесь похудеть за счет сокращения калорий, возможно, вы пытаетесь съесть меньше калорий, чем обычно. По данным Национального института здоровья, большинство женщин могут похудеть, потребляя от 1200 до 1500 калорий в день, а большинство мужчин и активных женщин могут похудеть, потребляя от 1500 до 1800 калорий в день. Одна большая кепка портобелло будет составлять не более 2 процентов от вашего ежедневного потребления энергии.
Портобелло низкокалорийны, но, безусловно, не страдают недостатком в питании.Большая шляпка гриба портобелло весом 3,5 унции содержит более 2 граммов растительного белка, менее половины грамма жира и менее 4 граммов углеводов. Клетчатка составляет одну треть всего содержания углеводов.
Нет недостатка и в микроэлементах. Одна большая шляпка гриба портобелло предлагает около 10 процентов дневной нормы (DV) для минералов фосфора и калия, более 25 процентов DV для ниацина витамина B и почти четверть дневной нормы для пантотеновой кислоты, еще одного витамина B. .
Подробнее: Похудейте с этими 13 легкими завтраками
Продукты с низким содержанием энергии
Соотношение калорий к весу делает портобелло низкокалорийной пищей. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, продукты с низкой энергетической плотностью содержат мало калорий на грамм и могут помочь людям контролировать свой вес. Поскольку они настолько низкокалорийны, вы можете наслаждаться ими в большем количестве и чувствовать себя удовлетворенным без чувства вины.
Например, 3.5 унций сырого говяжьего фарша содержат 179 калорий. Вы можете съесть восемь больших грибов портобелло — почти 2 фунта — за такое же количество калорий, как одна небольшая котлета для гамбургера. Вы получите меньше белка, но также и меньше насыщенных жиров — тех, которые могут повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта, предупреждает Американская кардиологическая ассоциация.
Если ваша цель — похудеть, замена высококалорийных продуктов низкокалорийными продуктами, такими как грибы портобелло, является эффективной стратегией.Сочетайте портобелло с другими низкокалорийными и богатыми клетчаткой продуктами, такими как фрукты и овощи, цельнозерновые и бобы.
Подробнее: Как приготовить на гриле: полезные советы по приготовлению следующего барбекю
Советы по подготовке Портобелло
В следующий раз, когда вы будете устраивать барбекю на заднем дворе, приготовьте несколько больших шляпок грибов портобелло и начните вечеринку на основе растений. Смажьте обе стороны шляпки грибов портобелло оливковым маслом, приправьте солью и перцем и бросьте на горячий гриль.Готовьте по четыре-пять минут с каждой стороны.
Грибы пористые и легко впитывают ароматный маринад. Смешайте немного бальзамического уксуса, оливкового масла, лимонного сока, горчицы, чеснока, тимьяна и соли. Поместите маринад и грибы в большой закрывающийся пластиковый пакет и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Дайте им впитаться в маринаде на 30 минут при комнатной температуре перед приготовлением на гриле.
Есть много других способов приготовить портобелло, от простого обжаривания до фаршированного шпинатом, луком и сыром фета.Подавайте их как часть салата капрезе с нарезанными помидорами, свежим базиликом и нежирным сыром моцарелла. Сбрызните их оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Это легкое в приготовлении блюдо, которое поразит ваши вкусовые рецепторы и гостей ужина.
Ккал в грибах, на 100 г
Представляем вам калорийность 21 вида грибов, от 296 до 22 ккал на 100 г.
Основной вид грибов — Грибы белые сырые , где калорийность в 100г составляет 22 ккал.
Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.
Десять лучших грибных продуктов с высоким содержанием калорий
Ниже приводится сводный список десяти лучших грибных продуктов, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г.
1. Грибы, шиитаке, сушеные: 296 ккал (15% суточной нормы)
2. Грибы, шиитаке, приготовленные, без соли: 56 ккал (3% суточной нормы)
3. Грибы, шиитаке, приготовленные, с солью: 56 ккал (3% RDA)
4. Грибы, шиитаке, жареные: 39 ккал (2% RDA)
5. Грибы, лисички, сырые: 38 ккал (2% RDA)
6. Грибы, эноки, сырые: 37 ккал (2% RDA)
7. Грибы, шиитаке, сырые: 34 ккал (2% RDA)
8. Грибы, устрицы, сырые: 33 ккал (2% RDA)
9. Грибы, соломенные, консервированные, высушенные твердые вещества: 32 ккал (2% RDA)
10.Грибы, сморчок, сырые: 31 ккал (2% от суточной нормы)
Вслед за десятью лучшими грибными продуктами или продуктами, содержащими калории, у нас есть более полная разбивка на грибы, белые, сырые, и самый высокий продукт, содержащий калории, который является грибами, шиитаке, сушеный. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 21 вид грибов.
Внизу страницы находится полный список 21 вида грибов, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в грибах .
Грибы, белые, сырые — Пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для белых, сырых грибов следует учитывать наряду с содержанием калорий.
Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 3,09 г (6% от суточной нормы), а количество жиров — 0.34 г (1% RDA) и количество углеводов 3,26 г (3% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в грибах.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность белых грибов в сыром виде составляет 19 баллов из 100.Сравнение калорийности и пищевой плотности в 100 г грибов, белых, сырых; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.
Содержание на стандартный размер порции 1 чашка, кусочки или ломтики (или 70 г)
Для пищевых продуктов Грибы, белые, сырые, типичный размер порции составляет 1 чашка, кусочки или ломтики (или 70 г), которые содержат 15,4 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 1%.Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 100,0 порций типичного размера порции 1 чашка, кусочки или ломтики (или 70 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание белка составляет 2,16 г, содержание жира — 0,24 г, а содержание углеводов — 2,28 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий , для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в грибах, белые, сырые
Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, кусочки или ломтики или 70 г.
), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 5,7 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 2,0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 7,9 (ккал).Ккал калорий в грибах (на 100 г)
Этот список из 21 вида грибов представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Грибы, шиитаке, сушеные от до Грибы, портабеллы, подверженные воздействию ультрафиолета легкие, сырые , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто щелкните продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в грибах .
В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 21 элементе из общего описания «грибы», каждый из которых показывает количество калорий, а также белки, жиры и углеводы. Ниже приведен 21 самый популярный продукт питания, показанный в таблице калорий.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность грибов, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Влияние приготовления и хранения на калории
На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 2 единицы. Наибольшее количество калорий из 2 консервов содержится в Грибы, солома, консервы, сушеные твердые вещества , где уровень составляет 32 ккал на 100 г.
Общее количество сырых продуктов составляет 10 наименований. Наибольшее количество калорий из 10 сырых продуктов содержится в грибах, лисичках, сырых , где содержание составляет 38 ккал на 100 г. Количество готовых блюд — 4 единицы. Наибольшее количество калорий из 4 приготовленных продуктов содержится в Грибы шиитаке, приготовленные без соли , где количество составляет 56 ккал на 100 г.Сравнение сырых и вареных грибов показывает, что приготовление пищи может изменить уровень калорий на 18 ккал в 100-граммовой порции.Среднее содержание грибов
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г грибов, основанное на приведенном ниже списке из 21 различных продуктов под общим описанием грибов, составляет 44,57 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 2,23% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка — 2.90 г, среднее количество жиров составляет 0,42 г, а среднее количество углеводов — г.Средняя сумма
Среднее значение калорийности содержится в грибах майтаке, сырых, в 100 г которых содержится 31 ккал калорий. Это соответствует 2% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество протеина составляет 1,94 г, количество жиров — 0,19 г и количество углеводов — 6,97 г.Наивысшее содержание калорий на 100 г
Используя приведенный ниже список для 21 различных записей о питании грибов в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Грибы шиитаке сушеные , который содержит 296 ккал калорий на 100 г .Соответствующий процент RDA составляет 15%. Для этой порции на 100 г содержание белка составляет 9,58 г, содержание жира — 0,99 г, содержание углеводов — 75,37 г.
Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в грибах портабелле, подвергнутых воздействию ультрафиолета, сырые, содержащие 22 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% от суточной нормы.
Для этой 100 г порции количество протеина составляет 2,11 г, количество жиров — 0,35 г, количество углеводов — 3,87 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 274 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 7,47 г белка, 0,64 г жира, 0 г углеводов.
Максимальное количество калорий на порцию
Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, в 100 г белых сырых грибов содержится 22 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию — это грибы шиитаке, приготовленные с солью, которые содержат 81,2 ккал в 1 чашке (или 145 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 4%. Для этой порции содержание протеина составляет 2,26 г, содержание жира — 0,32 г, а содержание углеводов — 20,87 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с калориями.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 г (0%)
Грибы, шиитаке, жареные —
Грибы, эноки, сырые — Калорийность
Грибы, устрицы, сырые — калорий
04 г (0%)
Грибы, портабелла, гриль — калорий
05 г (0%)
Грибы, консервированные, сухие твердые продукты — калорийность
Грибы, белые, сырые — калорийность
14 г (1%)
86 г (1%)калорий и пищевая ценность — Top 221 FoodsОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияФасоль и чечевицасоевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышкиFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, злаки и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожныеЗерновые для завтракамюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
