Рецепт с протеином: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

9 вкусных и полезных рецептов с протеином

Протеиновая смесь — универсальный продукт спортивного питания. Ее можно употреблять как в изолированном виде, растворив в воде, соке или молоке, так и использовать в домашней кулинарии, создавая необычные блюда с прекрасным вкусом и отменными питательными качествами. В данной статье мы расскажем о рецептах, в которые можно добавлять тот или иной вид протеина.

1. Тыквенные оладьи с Whey Protein Elite 

У вас есть любимый рецепт протеиновых блинчиков? Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом, который обязательно вам понравится. Стремитесь к получению дополнительных калорий для наращивания мышечной массы? Попробуйте приготовить два блинчика среднего размера и дополнить их миндальной пастой и бананом!

Ингредиенты


  • 1 мерная ложка Impact Whey Protein Elite с любимым вкусом
  • 2 ст. л. тыквенного пюре
  • 2 ст. л. миндальной муки
  • 2 яичных белка
  • ¼ ст. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • ¼ ч. л. экстракта ванили
  • ¼ ч. л. специй для тыквенного пирога
  • гранулированная стевия (по вкусу) 

Способ приготовления


  • Смешайте все ингредиенты и готовьте, как традиционный блин!

2. Сливочное печенье с Impact Diet Whey

В этом печенье есть все самое лучшее от всех видов печенья: теплый, обволакивающий маслянистый вкус — все в одном полезном белковом лакомстве. Это низкоуглеводное печенье, приготовленное из кокосовой ореховой муки, масла кешью и вкусного сывороточного протеина Impact Diet Whey, удивит вас своим насыщенным вкусом. 

Ингредиенты


  • 1 мерная ложка Impact Diet Whey (печенье со сливками)
  • 6 ст. л. кокосовой муки
  • ¼ ч. л. стевии для выпечки
  • ¼ ч. л. пищевой соды
  • ¼ стакана масла кешью
  • 1 ч. л. пасты кешью
  • 2 ст. л. яичных белков
  • 1 ст. л. кленового сиропа без сахара
  • ¼ ч. л. экстракта ванили
  • ¼ ч. л. поваренной соли
  • 1 ч. л. гранулированной стевии
  • ¼ ч. л. корицы 

Способ приготовления


  1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
  2. Взбейте сухие ингредиенты в миске среднего размера.
  3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста. Возможно, вам понадобится добавить воды, чтобы ингредиенты лучше перемешались.
  4. Слегка сбрызните противень кулинарным спреем или застелите пергаментной бумагой. 
  5. Раскатайте тесто в шарики диаметром 5 см и выложите на противень.
  6. Используйте вилку, чтобы расплющить печенье крест-накрест, затем посыпьте сахаром и корицей.
  7. Выпекайте печенье 6-8 минут, пока края не станут твердыми, а центр останется мягким. 
  8. Выньте из духовки и дайте печенью остыть. Наслаждайтесь лучшим печеньем в мире!

3. Коктейль «Клубничная ночь» с Overnight Recovery Blend

Это один из немногих случаев, когда после тяжелого дня и вечерней тренировки вы можете выпить нежнейший шейк и не беспокоиться о содержании в нем сахара.

Ингредиенты


  • 1 мерная ложка Overnight Recovery Blend (клубника со сливками)
  • ¼ стакана воды
  • 150 г обезжиренного греческого йогурта
  • 1 ст. л. миндальной пасты
  • 60 мл концентрированного клубничного сока
  • ¾ чашки льда 

Способ приготовления


  • Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы и наслаждайтесь великолепным и густым вкусом вашего шейка!

4. Банановое овсяное печенье с Total Protein Blend 

Если вы думаете выбросить перезрелые бананы, подумайте еще раз. Не стоит выбрасывать эту кладезь калия — добавьте банан в тесто и приготовьте белковое печенье! Дополните свое печенье чем угодно, от арахисовой пасты до шоколадной стружки и изюма. Вы можете насладиться вкусом теплого печенья или поместить их на некоторое время в холодильник, чтобы получить великолепный охлажденный десерт.

Ингредиенты


  • пюре из 2 перезрелых бананов
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • ⅛ ч. л. морской соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • 1 мерная ложка протеинового порошка Total Protein Blend (банан)

Способ приготовления


  1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
  2. Слегка сбрызните противень оливковым или кокосовым маслом. Равномерно распределите масло салфеткой или бумажным полотенцем.
  3. В большой миске вилкой разомните бананы до кремообразного состояния. Добавьте овсяные хлопья, протеин, корицу, соль, разрыхлитель и любые дополнительные ингредиенты по вашему выбору. Хорошо всё перемешайте.
  4. Выложите полученную смесь ложкой на противень.
  5. Выпекайте 15 минут и посыпьте шоколадной стружкой сразу после приготовления.
  6. Наслаждайтесь насыщенным спортивным печеньем, которое придаст вам сил на целый день! 

5. Шоколадные маффины с Milk Protein

Эти маффины из молочного протеина просто сногсшибательны! Обязательно угостите ими своих друзей и близких!

Ингредиенты


  • 1 стакан пшеничной муки
  • 5 крупных яичных белков
  • 1 целое яйцо
  • ½ мерной ложки молочного протеина (шоколадная паста)

Способ приготовления


  1. Взбейте в блендере все ингредиенты в течение 20-30 секунд.
  2. Поместите тесто в формочки для кексов, смазанные кокосовым маслом.
  3. Поместите маффины в разогретую до 185 ºC духовку на 15 минут.
  4. Выньте из духовки и дайте им остыть. Наслаждайтесь вкусом! 

6. Веганское печенье с манго и орехами


Смеси веганского протеина часто упускаются из виду, но на самом деле они лучшим образом подходят для приготовления пищи. Узнайте, как приготовить вкусные лакомства с помощью веганского рецепта белкового печенья.

Ингредиенты


  • ⅜ стакана молотого миндаля
  • ¼ чашки молотого грецкого ореха
  • ½ стакана тыквенного пюре
  • 1 порция протеина для веганов (грецкий орех)
  • 2 столовые ложки кокосового масла 
  • 1 столовая ложка сублимированного манго
  • 1 чайная ложка гранулированной стевии
  • ¼ стакана кокосового молока

Способ приготовления


  1. В кухонном комбайне или блендере смешайте все вышеперечисленные ингредиенты, пока не получите консистенцию теста. Попробуйте, чтобы убедиться, что оно достаточно сладкое для вас. По предпочтению можете добавить сахарозаменитель от Myprotein.
  2. Разделите тесто на лепёшки и выложите их на противень. Если ваше тесто слишком липкое или влажное, добавьте немного больше протеина для веганов.
  3. Выпекайте 18 минут при температуре 160 °C. Когда вы достанете печенье из духовки, оно станет очень мягким. Фактически это рецепт песочного печенья. Если оно рассыпется — это нормально, и этого следовало ожидать. Просто дайте ему полностью остыть, и вы увидите как оно значительно укрепится! И убедитесь, что не осталось никаких вкусных закусок, потому что этого печенья вам хватит с лихвой!

7. Соевые боллы с арахисовой пастой


Кто бы мог подумать, что так много энергии может находиться в столь небольшом формате? Эти маленькие боллы из полезного изолята соевого протеина Soy Protein Isolate идеально подходят для приема пищи до или после тренировки или даже в качестве полдника. Они легко перевариваются, поэтому вы сможете иметь доступ к здоровой еде, чем бы вы ни занимались. Это еще один веганский рецепт.

Ингредиенты


Способ приготовления


  1. Нагрейте арахисовое масло и мед в кастрюле среднего размера, пока они не растают.
  2. Смешайте в миске протеин и овсяные хлопья.
  3. Добавьте в миску растопленную смесь арахисового масла и меда и перемешивайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются.
  4. Из смеси сформируйте боллы размером с шарик для настольного тенниса.
  5. Когда боллы будут готовы, добавьте еще немного сиропа без сахара от Myprotein.
  6. Перед употреблением поставьте в холодильник на 10-15 минут! Наслаждайтесь мегаэнергетическими боллами, дополнив их органической арахисовой пастой.

8. Коктейль «Шоколадная мята»


Этот освежающий протеиновый коктейль готовится из перечной мяты и изолята сывороточного протеина Iso Pro Whey Protein. Стакан миндального молока и капля мяты — все, что нужно, чтобы превратить этот коктейль с высоким содержанием белка в праздничное угощение!

Ингредиенты


  • 1 мерная ложка Iso Pro Whey Protein (шоколад)
  • 1 стакан миндального молока
  • ⅛ ч. л. экстракта перечной мяты
  • ½ стакана льда

Способ приготовления


  • Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Перелейте в стакан и при желании украсьте измельченным миндалем и взбитыми сливками.

9. Совершенный смузи с Clear Whey Isolate

Это действительно лучший рецепт зеленого смузи, наполненный капустой, авокадо и силой льна! Бананы, персики и мёд придают естественную сладость без добавления сахара, в то время как мерная ложка моногидрата креатина и глютамина способствует лучшему восстановлению, а Clear Whey Isolate насытит вас широким спектром ценных аминокислот и придаст напитку лучшую консистенцию! Наслаждайтесь в качестве восстановительной закуски после тренировки или в качестве здорового насыщенного завтрака.

Ингредиенты


  • 1 чашка размельченных кусочков капусты
  • ½ стакана бананового пюре
  • ¼ мякоти спелого авокадо
  • ½ стакана замороженных персиков
  • 1 чайная ложка мёда
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 порция Clear Whey Isolate (мохито)
  • 1 мерная ложка креатина моногидрата Elite
  • 1 мерная ложка L-глютамин Elite
  • 1 щепотка поваренной соли
  • 2 столовые ложки порошка семени льна

Способ приготовления


  1. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной массы.
  2. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного мёда для сладости.
  3. Перелейте в стакан и заряжайтесь энергией в полном масштабе!

Заключение


Домашний протеин — это просто, вкусно и полезно! Огромное разнообразие рецептов точно не оставит вас равнодушными. Это может быть смузи или печенье, густой шейк или маффин. Попробуйте как можно больше разных способов приготовления протеиновых блюд и найдите свои любимые. Не забудьте посетить наш ютуб канал для наглядного просмотра ряда рецептов.

Статьи на нашем сайте представлены только в просветительских и информационных целях. Мы не рекомендуем использовать материалы статей в качестве медицинских рекомендаций. Если вы решили принимать биодобавки или внести основательные изменения в свой рацион, предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

Редактор и корректор: Фарида Сеидова

Рецепты протеиновый коктейлей в домашних условиях:

9 полезных рецептов блюд с сывороточным протеином

Хотите значительно увеличит количество потребляемого белка? Вот несколько интересных рецептом с сывороточным протеином. Узнайте, что можно приготовить с применением порошкового протеина.

Уже надоело пить обычные протеиновые коктейли и хотите что-то новенькое? Есть хорошие новости: с небольшой долей креативности на кухне вы сможете разнообразить ваш рацион.

Рецепты с сывороточным протеином

Получите максимальную пользу от белка из банка со вкусом и аппетитом. В этом помогут наши аппетитные рецепты с добавлением протеинового концентрата. Порошковый сывороточный протеин можно добавлять в любые блюда, начиная с блинчиков, заканчивая сладкими батончиками и десертами смузи. Попробуйте приготовить на скорую руку одно из наших блюд – они добавят вам позитивного настроения.

1. ПРОТЕИНОВЫЙ СМУЗИ

Алекс Карнейро знает, что снижение уровня углеводов может быть сложным. Вам придется отказаться не только от хлеба, но и от любимых вкусностей детства – арахисового масла и варенья. Но у нас есть для вас хорошие новости – наш протеиновый коктейль поможет вам вновь наслаждаться любимыми продуктами!

Ингредиенты

  • 1 стакан ванильного сывороточного протеина
  • 1 чашка миндального молока (без сахара)
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 2 чайные ложки малинового варенья (подслащенные стевия)
  • 1/4 чашка малины
  • 1/4 чашки ежевики
  • 1 чашка льда

Приготовление

  1. Смешайте ингредиенты вместе.
  2. Наслаждайтесь вашим супер шейком!
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один шейк

Количество на порцию
Калории347
Жир9.5 г
Углеводы38 г
Протеин32 г

2. СМУЗИ ВОСХОД СОЛНЦА

Утро может быть тяжелым. Вы просыпаете, кое как продираете глаза, обливаетесь горячим кофе и пачкаете свежевыглаженную рубашку. Вот вам совет: улучшите ваше утро этим сладким протеиновым коктейлем.

Ингредиенты

  • 1 банан (среднего размера)
  • 1\2 чашки клубники
  • 1 столовая ложка натурального арахисового масла
  • 1 стакан протеина со вкусом клубники
  • 8 унций миндального молока

Приготовление

  1. Смешайте все вместе.
  2. Пейте!
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один шейк

Количество на порцию
Калории394
Жир8.6 г
Углеводы37,5 г
Протеин29,8 г

3. НАСЛАЖДЕНИЕ С КОКОСОМ И АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Атлет Стефани Туми готовит такой коктейль каждое утро. Сочетание кокосового ореха с миндальным молоком создает шелковистую базу коктейля. Арахисовое масло добавляет аромата и питательности. Получите безумное наслаждение от такого сочетания вкусов!

Ингредиенты

  • 1\4 чашки кокосового молока
  • 1\3 чашки миндального молока без сахара
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 стакан ванильного протеина

Приготовление

  1. Смешать и заморозить.
  2. Вытащить из морозилки за пять минут до подачи блюда. Наслаждайтесь!
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один шейк

Количество на порцию
Калории350
Жир21 г
Углеводы7,5 г
Протеин29,3 г

4. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ

Участница конкурсов красоты в бикини Линдси Рене предпочитает употреблять свою порцию протеина в виде блинчиков. Кто это посмел сказать нет стопке блинчиков на завтрак? Забудьте о безвкусных замороженных полуфабрикатах и попробуйте наш вариант.

Ингредиенты

  • 1 стакан ванильного протеина
  • 3 яичных белка
  • 1\4 чашки воды
  • 1 столовая ложка миндального масла
  • Подсластитель – 1 шт.
  • 2 столовые ложки сиропа без сахара

Приготовление

  1. Смешайте ингредиенты в одной чашке.
  2. Выпекайте не при слишком высокой температуре.
  3. Намажьте миндальным маслом готовые блинчики.
  4. Посыпьте подсластителем и полейте несладким кленовым сиропом.
  5. По желанию можно добавить клубники и бананов.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один БЛИНЧИК

Количество на порцию
Калории145
Жир1,3 г
Углеводы3,6 г
Протеин34,8 г

5. УТРЕННИЙ ШЕЙК НА ЗАВТРАК

[sam codes=»true»]

Нужен мощный энергетический толчок с утра? Ноа Сигал может предложить вам хороший рецепт. Арахисовое масло? Отлично. Ягоды? Замечательно. Овсянка? Великолепно! Как можно не полюбить такой шейк? Здоровые жиры, витамин С, клетчатка и белок – идеальный завтрак в стакане.

Ингредиенты

  • 16 унций миндального молока
  • 1\2 чашки черники
  • 1\2 чашки клубники
  • 1 стакан натурального арахисового масла
  • 2 стакана ванильного протеина
  • 1 небольшая чашка овсянки

Приготовление

  1. Смешайте ингредиенты вместе.
  2. Наслаждайтесь!
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один шейк

Количество на порцию
Калории599
Жир12 г
Углеводы46 г
Протеин57 г

6. БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Попробуйте рецепт от Жаклин Кастелик, атлета Optimum Nutrition. Сломайте стандарты выпечки стопкой этих замечательных фруктовых блинчиков.

Ингредиенты

  • 1\4 чашки несладких кокосовых хлопьев
  • 1-2 порции ванильного протеина
  • 6 цельных яиц и 2 яичных белка
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 1 целый банан
  • Корица (по вкусу)
  • Несладкий кленовый сироп (по вкусу)

Приготовление

  1. Разогрейте сковороду до 300 градусов.
  2. Смешайте в чаше яйца, кокосовые хлопья, половинку тертого банана и жидкий подсластитель Стевия.
  3. Растопите кокосовое масло в микроволновке и добавьте к смеси.
  4. Добавьте протеиновое мороженое до получения желаемой консистенции. Добавьте корицу.
  5. Выливайте на сковородку и готовьте как обычный блинчик – по несколько минут на каждой стороне.
  6. Как только блинчики готовы, порежьте вторую половинку банана и смешайте с кленовым сиропом. Помажьте этой смесью блинчики.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один БЛИНЧИК

Количество на порцию
Калории127
Жир6,5 г
Углеводы5,5 г
Протеин11,7 г

7. ПРОТЕИНОВЫЕ БАТОНЧИКИ С ТЫКВОЙ

Зарядитесь белком с этими замечательными батончиками. Пряности, такие как корица и гвоздика не только доставят вам приятные вкусовые ощущения, но и помогут вам в деле наращивания мышц. Яблочный соус добавит этим батончикам необходимой влаги и мягкости.

Ингредиенты

  • 1-2 чайных ложки подсластителя Стевия
  • 4 унции детского яблочного пюре (или любое другое яблочное пюре без сахара)
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1\2 чайной ложки имбиря
  • 1\2 чайной ложки гвоздики
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1\2 чайной ложки соли
  • 2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 4 крупных яичных белка
  • 15 унций консервированной или сырой тыквы
  • 2 чашки овсяной муки
  • 2 порции ванильного протеинового порошка
  • 1\2 чашки измельченных грецких орехов

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов (Фаренгейт)
  2. Используйте стеклянное блюдо для выпечки, покройте его антипригарным спреем.
  3. Тщательно смешайте друг с другом все первые 11 ингредиентов.
  4. Добавьте последние три ингредиента и еще раз перемешайте.
  5. Размажьте полученную массу по блюду для выпечки и выпекайте 30 минут.
  6. Дайте остыть, разрежьте на 30 кусочков.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – один кусочек

Количество на порцию
Калории41
Жир0,5 г
Углеводы6,2 г
Протеин2,9 г

8. ВЫСОКОПРОТЕИНОВЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ

Совершенно не обязательно, чтобы каждый ваш завтрак состоял из протеинового шейка. Попробуйте очень полезные французские тосты. Рецепт предоставлен Ноа Сигалом.

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба Ezekiel
  • 3 яичных белка
  • Чайная ложка корицы
  • 1 порция
  • сывороточный протеин

Приготовление

  1. Разогрейте покрытую антипригарным спреем сковороду до средней температуры.
  2. Смешайте яичные белки, протеиновый порошок и корицу вместе в большой чаше.
  3. Окуните ломтик хлеба Ezekielв полученную массу и лайте ей впитаться в хлеб.
  4. Укладываем хлеб в сковороду и обжариваем, переворачивая с одной стороны на другую по мере приготовления. Температура должна быть не слишком высокой, иначе блюдо подгорит. Французский тост готов, когда прожарена его серединка.
  5. Снимите со сковороды и дайте остыть пару минут. Добавьте любимый топпинг.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – два кусочка

Количество на порцию
Калории334
Жир2 г
Углеводы34 г
Протеин45,7 г

9. БИСКВИТ С КАПУЧИНО И КОРИЦЕЙ

Добавьте свой любимый кофе к бисквиту на завтрак от Анны Стародубцевой – победительницы конкурса IFBB Pro Bikini.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 3 яичных белка
  • 8 унций сливочного сыра Филадельфия (комнатной температуры)
  • 4 порции сыворотки с вкусом капучино
  • 3 столовой ложки какао
  • 4 чайных ложки подсластителя
  • 2 столовых ложки корицы
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 4 чайной ложки добавки с клетчаткой
  • 1\2 чайной ложки ванилина
  • 1 порция свежего эспрессо

Соус (Опционально)

  • 5 унций клубники
  • Стевия
  • 2 столовые ложки кокосового масла

Приготовление

  1. Взбейте яичные белки до образования пены.
  2. Добавьте желтки, подсластитель, какао порошок, корицу, разрыхлитель, фитнес добавку с волокном, протеиновый порошок и взбейте все это в блендере.
  3. Добавьте сливочный сыр, размешайте вручную.
  4. Выпекайте 30 минут.

Соус (Опционально)

  1. Разогрейте сковородку, смазанную кокосовым маслом.
  2. Смешайте ягоды и подсластитель в чашке. Готовьте при средней температуре 3-5 минут до тех пор, пока ягоды не начнут давать сок.
  3. Когда бисквит приготовится, отправьте его в холодильник на пару часов. Подавать залив теплым соусом.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Объем порции – 1\5 бисквита

Количество на порцию
Калории204
Жир3,9 г
Углеводы14,4 г
Протеин31 г

Источник информации: http://www.bodybuilding.com/fun/9-healthy-whey-protein-recipes.html

Оцените статью: Загрузка… Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ, ИНФОРГРАФИКА И РЕЦЕПТЫ


Протеин – это термин, которым качки, как правило, обзывают эссенцию молочной сы­во­рот­ки, хо­тя, бывают и исключения. Например, эссенцию мяса, яиц, сои, конопли, пше­ни­цы и ря­да дру­гих растений, расфасованных в банки, так же обзывают про­теи­на­ми. Но, на самом деле, это просто вульгарное использование научного тер­ми­на, имею­ще­го гре­чес­кое про­ис­хож­де­ние, и означающего «первородный». И имен­но в рам­ках поис­ка протобелка и возник термин протеин [1]. Но, как Вы понимаете, за­ра­бо­тать на этом слож­но, по­это­му хитрожопые лица юридической на­цио­наль­нос­ти при­ду­ма­ли бренд и, в об­щем-то, даже целый спорт под названием бодибилдинг, с целью про­дать по­боль­ше это­го самого протеина обывателям.

Со временем популярность бодибилдинга росла, а вместе с ней рос и спрос на про­теи­ны. И вот нас­тал тот день, когда бодибилдинг стал частью массовой культуры, прив­не­ся в умы обы­ва­те­лей культ красивого здорового спортивного тела. Но обы­ва­те­ли бы­ва­ют раз­ные! И, поскольку «голь на выдумки хитра», люди стали за­да­вать­ся воп­ро­сом, а мож­но ли каким-нибудь образом получить этот пошлый протеин в до­маш­них ус­ло­ви­ях. Сказано – сделано! И вот на суд широкой об­щест­вен­нос­ти пред­ста­ли са­мые раз­но­об­раз­ные рецепты протеина. Но, к сожалению, суть всех этих ре­цеп­тов в том, что­бы раз­мель­чить белковые продукты и смешать их с какой-то жид­кос­тью, с по­мо­щью че­го по­лу­чить протеиновый коктейль.

Есть ли у такого коктейля преимущества перед обычной твердой пищей? Да, конечно! Оно за­клю­ча­ет­ся в удоб­ст­ве его транс­пор­ти­ров­ки и употребления. Например, если че­ло­век хо­чет при­нять пор­цию бел­ка между завтраком и обедом, и ему когда-то давно приш­ла в го­ло­ву ду­рац­кая идея работать, то он позволить себе шашлык на рабочем мес­те не мо­жет, по­это­му его ин­те­ре­су­ют различные рецепты протеина, способные ре­шить его проб­ле­му и не по­спо­собст­во­вать рвоте. И вот о таком домашнем протеине мы уже пи­са­ли здесь, по­это­му пов­то­рять­ся смысла нет. Можно, конечно, по­фан­та­зи­ро­вать и при­ду­мать какую-нибудь смесь мяса, яиц, творога, кефира и соли, но стои­мость та­ких кок­тей­лей на­чи­на­ет стремиться к бесконечности, поэтому возникает впол­не за­ко­но­мер­ный воп­рос: «Че ты жмешь­ся купить банку протеин»?

Понимаете, у рецепта протеина типа «смешаю все из холодильника, посмотрим, че бу­дет» есть не­дос­тат­ки. Одним из наиболее существенных недостатков является ре­ак­ция же­луд­ка, по­следст­вия ко­то­рой могут незамедлительно выразиться в пробежке сприн­том в туа­лет. А это зна­чит что? Это значит, что съеденные белки ни капельки не ус­вои­лись, и на­бо­ру мы­шеч­ной массы ни ешечки не по­спо­собст­во­ва­ли! А у магазинных про­теи­нов есть научная база, ко­то­рая доказывает их эффективность и способность сти­му­ли­ро­вать ги­пер­тро­фию ске­лет­ной мускулатуры. Поэтому, если уж Вы решили де­лать ка­кие-то су­пер-пу­пер протеиновые коктейли, то за основу лучше всего брать изо­лят или ка­зе­ин про­ве­рен­но­го про­из­во­ди­те­ля. А вот эту основу уже можно са­мос­тоя­тель­но прев­ра­тить в пол­но­цен­ный при­ем пи­щи!

Рецепт домашнего протеина


Спортивное питание

Источники:

[1] С.Э. Шноль «Курс лекций по истории науки для МГУ»

Рецепт Смузи с протеином

Если вы следите за своей фигурой, то вам точно придется по вкусу этот напиток. Смузи с протеином, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом вкусного перекуса. Такой напиток можно сделать всем худеющим, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов
  • Финики — 2 Штуки
  • Протеин — 30 Грамм
  • Банан — 1 Штука
  • Миндальная паста — 1 Ст. ложка
  • Овсяное молоко — 300 Миллилитров
Jocelyn_food Пока без рейтинга 109.56

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. У фиников удаляем косточки.

  2. Банан нарезаем на кружочки.
  3. В чашу блендера выкладываем банан, финики, миндальную пасту, протеин, овсяное молоко. Все измельчаем до однородности.
Ключевые слова:
ID: 132190

Коктейли с протеином рецепты


33 Рецепта протеиновых коктейлей в домашних условиях: рейтинг белковых коктейлей

Протеин — органическое соединение, которое содержит различные вариации 21 аминокислоты. Белок входит в состав любых тканей:мышечной, эпителиальной, хрящевой, нервной и других. Белок отвечает за такие функции в организме:

    »  Защита. Протеин входит в состав иммунологических факторов. которые обеспечивают защиту от патогенов.

    »  Строительные материал для клеток и оргнанелл.

    »  Источник энергии. Один грамм белка дает 4 ккал энергии.

    »  Транспорт питательных веществ и кислорода.
    »  Очищение клеток. Белки связывают токсические вещества и продукты жизнедеятельности организма и выводят их.
    »  Метаболизм. Протеины принимают участие во всех процессах анаболизма и катаболизма и поддерживает стабильное состояние организма

Протеиновые коктейли составляют до 50% от суточной потребности в белке.

Протеиновые коктейли для похудения: особенности

Преимущества белковых коктейлей для похудения:

    »  Низкая калорийность
    »  Ускорение метаболизма
    »  Длительное ощущение сытости
    »  Сохранение мышечной массы
    »  Уменьшение процента жира
    »  Предупреждение скачков глюкозы и инсулина

Пр

50 лучших рецептов протеиновых коктейлей и смузи

Если вы едите, чтобы набрать массу или похудеть, ваша диета, вероятно, включает протеиновый коктейль или два … или 10. Добавьте некоторые революционные ингредиенты, чтобы улучшить ваши результаты — и сделать коктейль самой декадентской частью вашей жизни. день.

Прежде чем углубляться в индивидуальные рецепты, имейте в виду, что Bodybuilding.com предлагает широкий выбор протеиновых порошков, которые помогут вам приготовить полезные смеси, подобные этим.Как только вы определитесь с типом необходимого вам белка (сыворотка или казеин, растение или яйцо и т. Д.), Читательские обзоры станут отличным способом узнать, какие продукты больше всего нравятся вашим сверстникам.

Время завтрака

Получите смешанный кофе или кондитерские изделия с гораздо меньшими повреждениями. Эти вкусные протеиновые коктейли на основе завтрака идеально подходят, когда вам нужно сладкое. Овсянка во многих из них содержит полезные сложные углеводы и отличную текстуру.

Ванильный кофейный коктейль

Замените свой смешанный напиток с сахаром из кафе на этот более здоровый, насыщенный белком вариант.

Посмотреть рецепт здесь

Соевый миндальный коктейль

Этот протеиновый коктейль можно сделать вегетарианским, если использовать порошок растительного белка и отказаться от греческого йогурта.

Посмотреть рецепт здесь

Быстрый старт

Добавьте к завтраку витамина С и яркого аромата свежих апельсинов.

Посмотреть рецепт здесь

Овсяный коктейль

Теперь вы можете пить овсянку — ведь у кого есть время по утрам жевать?

Посмотреть рецепт здесь

Овсяный коктейль с мятой и перечной

Да, вы можете съесть на завтрак шоколадно-мятный молочный коктейль.Ни вины, ни извинений.

Посмотреть рецепт здесь

Минеральный энергетический коктейль

Усильте свой протеиновый коктейль жидкими минералами и льняным семенем.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк для завтрака со льдом

Сделайте свой «Мгновенный завтрак» еще дальше, смешав его с дополнительными вкусностями.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк с корицей

Все вкусы вашей любимой выпечки для завтрака, без 10 а.м. сахарный крах.

Посмотреть рецепт здесь

Миндальный коктейль

Этот сытный протеиновый коктейль поможет вам пережить все, что вам грозит утром.

Посмотреть рецепт здесь

Банановый миндальный крем-коктейль

Встречайте свои макросы с этой кремовой и хрустящей смесью банана, миндаля и протеинового порошка.

Посмотреть рецепт здесь

Банановый хлебный коктейль

Хлопья отрубей и овсянка содержат медленно перевариваемые сложные углеводы для поддержания энергии на все утро.

Посмотреть рецепт здесь

Ягодно-протеиновые смузи

Откажитесь от сладких смузи ради одного из этих ягодных коктейлей, богатых белком. Клубника и черника содержат хорошую дозу витаминов А, К и комплекса В. Они также полны кальция, магния и фосфора.

Коктейль из лесных ягод

Ягоды в этом рецепте содержат много клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми дольше, чем простой протеиновый коктейль.

Посмотреть рецепт здесь

Клубничный коктейль Спаситель

Замороженная клубника сводит к минимуму время на приготовление и максимизирует питательные вещества, позволяя максимально эффективно усваивать креатин.

Посмотреть рецепт здесь

Энергетический коктейль с клубникой

Этот тройной набор белков, клетчатки и полезных жиров будет держать вас в восхитительном сытости на несколько часов.

Посмотреть рецепт здесь

Клубнично-ванильный коктейль

Этот простой коктейль легко приготовить, когда вы спешите, и он очень питателен благодаря свежим фруктам.

Посмотреть рецепт здесь

Клубнично-ореховый коктейль

Орехи макадамии придают этому клубничному протеиновому коктейлю полезный жир и насыщенный аромат.

Посмотреть рецепт здесь

Клубничный чизкейк

Нежирная сметана — секретный ингредиент, придающий этому коктейлю терпкость в виде чизкейка.

Посмотреть рецепт здесь

Двойной ягодный коктейль

Вы команда клубника или команда черника? Почему выбирают?

Посмотреть рецепт здесь

Черничный коктейль Dream

Сделайте этот коктейль с порошком ванильного протеина для получения еще более кремово-мечтательного удовольствия.

Посмотреть рецепт здесь

Ягодный коктейль со сливками

Ананасовый сок пробуждает этот протеиновый коктейль и делает его еще более успокаивающим после тренировки.

Посмотреть рецепт здесь

Ягодный коктейль Good Shake

Этот коктейль поражает все ягодные основы с клубникой, черникой и малиновым йогуртом.

Посмотреть рецепт здесь

Протеиновые коктейли с шоколадом и арахисовым маслом

Если вас одолевает тяга к шоколаду, возьмите блендер, а не банку с конфетами.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, вы сможете удовлетворить сладкоежек без ущерба для ваших вкусов!

Шейк для стаканов с арахисовым маслом

Не нужно отказываться от десерта в погоне за прибылью — просто делайте это правильно.

Посмотреть рецепт здесь

Банановый коктейль с арахисовым маслом

Снова почувствуйте себя ребенком с классической комбинацией арахисового масла и банана.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк с арахисовым маслом и шоколадом

Самый простой и безгрешный способ получить арахисовое масло и шоколад прямо здесь.

Посмотреть рецепт здесь

Арахисовый хрупкий коктейль

Пудинг быстрого приготовления делает этот протеиновый коктейль более насыщенным и кремообразным.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк для любителей шоколада

Шоколад на шоколаде? Да, пожалуйста.

Посмотреть рецепт здесь

Шоколадно-кофейный коктейль

Нет ничего лучше, чем мокко со льдом — кроме того, от которого вы разбухнете.

Посмотреть рецепт здесь

Шоколадно-миндальный коктейль

Этот протеиновый коктейль на вкус похож на шоколадный батончик в стакане без пустых калорий.

Посмотреть рецепт здесь

Карамельный коктейль с фундуком

Creamer — это не только для кофе, но и для протеиновых коктейлей.

Посмотреть рецепт здесь

Плохая девочка встряхивает

Смешайте печенье с протеиновым коктейлем. Мы не скажем.

Посмотреть рецепт здесь

Тропические протеиновые смузи

Эти рецепты тропических смузи привнесут фруктовые нотки в ваш рацион с высоким содержанием белка.Смешайте одно и представьте, что вы лежите на пляже в тепле. Ваш разум и тело будут вам благодарны.

Поэкспериментируйте с любыми фруктами, которые у вас есть. Если вы фанатик манго или любите киви, бросьте их в блендер.

Протеиновый коктейль Tropical Punch

Наслаждайтесь ярким цветом в любое время с кокосовым кремом, ежевикой, ванилью, манго и апельсиновым соком, чтобы испытать свои чувства.

Посмотреть рецепт здесь

Вита-сливовый коктейль

Абсолютно самый увлекательный способ принимать поливитамины.

Посмотреть рецепт здесь

Тропический коктейль

Сливочный и острый, этот рецепт избавит вас от рутины протеиновых коктейлей.

Посмотреть рецепт здесь

Тропический коктейль с удовольствием

бонусных балла, если вы выпьете коктейль из кокосовой скорлупы в стиле острова.

Посмотреть рецепт здесь

Супер персиковый коктейль

Воспользуйтесь ароматом лета со свежим, сочным персиковым протеиновым коктейлем.

Посмотреть рецепт здесь

Сливовый лимонный коктейль

Добавьте новый виток в протеиновый коктейль со свежими фруктами.

Посмотреть рецепт здесь

Ананасовый энергетический коктейль

Все отличное в дайкири, без похмелья.

Посмотреть рецепт здесь

Персонализированный протеиновый коктейль

Поэкспериментируйте с любыми фруктами в магазине, пока не найдете свой любимый фирменный рецепт.

Посмотреть рецепт здесь

Персики и кремовый коктейль

Клетчатка персика делает этот смузи дополнительной начинкой.

Посмотреть рецепт здесь

Апельсиновый и кремовый коктейль

Этот простой коктейль содержит белок, углеводы и электролиты, что делает его идеальным для заправки после тренировки.

Посмотреть рецепт здесь

Нада Колада Шейк

Сделайте это для своих друзей, и вы не пропустите алкоголь.

Посмотреть рецепт здесь

Медово-банановый коктейль

Спирулина может выглядеть странно, но не пробуйте этот суперпродукт, пока не попробуете.

Посмотреть рецепт здесь

Банановый шейк

Льняное масло дает дополнительную энергию, наполняет вас энергией и богато жирными кислотами омега-3.

Посмотреть рецепт здесь

Завтрак чемпионов

Попробуйте этот смузи чемпионов для быстрого приготовления, наполненный полезными для здоровья ингредиентами.

Посмотреть рецепт здесь

Протеиновые коктейли для наращивания массы

Если вы пытаетесь набрать вес, съесть достаточно цельной пищи, чтобы удовлетворить ваши потребности в калориях, может быть почти невозможно.Вот тогда действительно полезны протеиновые коктейли. Эти рецепты для наращивания мышц полны калорий и белков, поэтому вы можете расти!

Чтобы сделать эти коктейли еще более калорийными, попробуйте протеиновый порошок для набора массы. Вы получите больше углеводов и жиров (и, следовательно, больше калорий), чем при использовании изолята сыворотки. Поднимите больше и ешьте больше!

Креатиновый коктейль с катализатором
Совет

Pro: используйте мощный блендер, когда используете хрустящие ингредиенты, такие как яблоки.

Посмотреть рецепт здесь

Халк Шейк

Добейтесь максимальных результатов и сделайте своих друзей по тренажерному залу зелеными от зависти с этим невероятным протеиновым коктейлем.

Посмотреть рецепт здесь

Массовый коктейль

Этот миндальный коктейль — быстрый способ избавиться от большого количества полезных калорий.

Посмотреть рецепт здесь

Шейк с арахисовым маслом

Яичные белки делают коктейль более насыщенным и пенистым.

Посмотреть рецепт здесь

Яичный коктейль

Попробуйте добавить немного мускатного ореха в этот декадентский коктейль, похожий на заварной крем, и наслаждайтесь насыщенным сезоном.

Посмотреть рецепт здесь

,

20 лучших рецептов протеиновых коктейлей для наращивания мышц

Если вы хотите набрать мышечную массу или похудеть, чтобы снова вписаться в ваши любимые джинсы, приготовьте эти рецепты протеиновых коктейлей, чтобы дополнить протеиновый порошок, усилить вкус и улучшить результаты.

Вы найдете вкусные завтраки и протеиновые смузи, заменяющие еду, усиленные протеиновые коктейли до и после тренировки, а также великолепные рецепты протеиновых коктейлей на растительной основе, которые помогут вам прожить свои дни.

ЗАВТРАК БЕЛКОВЫЕ ШЕЙКИ И СМУТИ
1. Шейк для завтрака Latte

Этот протеиновый коктейль для завтрака, вдохновленный латте, содержит идеальную смесь белков и углеводов для утреннего бодрствования. Добавьте чайную ложку какао-порошка, чтобы приготовить мокко.

Просто смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь завтраком.


2. Ягодно-ванильный смузи для завтрака

Этот смузи наполнен антиоксидантами и идеальным балансом макроэлементов, которые сделают ваше утро энергичным.

Просто смешайте и подавайте.


Встряхивание перед тренировкой & SMOOTHIES
3. Предтренировочный коктейль со свеклой и персиком

Повысьте производительность и улучшите свои результаты с помощью дополнительных добавок в свой домашний предтренировочный коктейль.

Просто смешайте все ингредиенты до однородной массы и выпейте за 60-90 минут до тренировки для получения максимальной пользы.

Щелкните, чтобы увидеть полный рецепт.


ВСТРЕЧИ И СМУТИ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ
4. Ваниль-банан

Сократите время восстановления и максимизируйте свои результаты, добавив эти другие добавки в послетренировочный коктейль.

Просто поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы. Для получения максимальной пользы употребляйте в течение 1 часа после тренировки.

Ознакомьтесь с полным рецептом.


5. Клубника со сливками

Этот сливочный протеиновый напиток со льдом — хит, когда в летнюю жару хочется мороженого.

  • 1 мерная ложка Impact Whey Protein (со вкусом клубничного крема)
  • 150 мл молока на выбор
  • 30г отборных ягод
  • 1/2 замороженного банана
  • Горсть кубиков льда

Просто добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы. Наслаждаться.

Щелкните, чтобы увидеть полный рецепт.


6. Чок-чип и ванильное мороженое

.

23 Protein Shake & Smoothie Recipes for Muscle Building

Навигация по сайту — используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз, чтобы открывать подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.

Назад
  • Nutrition
    • Бестселлеры
    • Связки
    • Новинки
    • Образцы
    • Не знакомы с добавками?
    • Nutrition Home
    • Самые популярные
      • Бестселлеры
      • Связки
      • Новинки
      • Образцы
      • Новичок в добавках?
    • Протеиновый порошок
      • Протеиновый порошок Home
      • Сывороточный протеин
      • Молоко и казеин
      • Веганский протеин
      • Белковые смеси
    • Еда и закуски
      • Еда и закуски Главная
      • Протеиновые батончики
      • Баттерсы
    • Ароматизаторы и подсластители
    • Белковые напитки
    • Заменитель пищи
    • Белковые продукты
    • Белковые закуски
  • Витамины и минералы
    • Витамины и минералы для дома
    • Мультивитаминные добавки
    • Пищевые добавки для иммунной системы
    • Пищевые добавки для здоровья иммунной системы
    • 9
    • Омега-3 и рыбий жир
  • Аминокислоты
    • Аминокислоты Домашний
    • BCAA Добавки 9000 8
    • Глютаминовые добавки
    • L-карнитиновые добавки
  • Креатин
    • Creatine Home
    • Creatine Monohydrate
  • Weight Management
    • Weight Management Home
    • Весовые добавки
  • Diet Loss
  • До, во время и после тренировки
    • До, во время и после тренировки Домашний
    • Перед тренировкой
    • Внутри тренировки
    • После тренировки
  • Углеводы
    • Углеводы для дома
    • Энергия Батончики
    • Энергетические гели
    • Энергетические напитки
  • Аксессуары
    • Аксессуары Для дома
    • Сумки и рюкзаки
    • Бутылки и Ша kers
    • Головные уборы и перчатки
    • Контейнеры для приготовления еды
    • Лопатки и ванны
    • Тренировочное оборудование
    • Полотенца
  • Витамины
    • Vitamins Home
    • Витамины и минералы Вес 78 9017 Омега-3 и рыбий жир
    • Кости и суставы
    • Здоровье и благополучие
    • Спорт
  • Батончики и закуски
    • Батончики и закуски Home
    • Протеиновые батончики
    • Натуральные ореховые масла
    • Батончики
    • Слои 9000
    • Flavdrops ™
    • Сухофрукты, орехи и закуски
  • Одежда и аксессуары
    • Одежда и аксессуары для дома
    • SALE
      • SALE Home
      • £ 15 и младше
      • Распродажа для мужчин
      • Распродажа для женщин
      • Мужские топы
      • Женские топы
      • Мужские низы
      • Женские леггинсы
      • Распродажа аксессуаров
    • 22 Мужская одежда
    • 29
  • Новинка
  • Пальто и куртки
  • Худи и свитшоты
  • Джоггеры и низ
  • Шорты
  • Стрингеры и майки
  • Шорты для плавания
  • Колготки
  • Спортивные костюмы
  • Спортивные костюмы
  • Спортивные костюмы
  • Спортивные костюмы
  • Вся одежда
  • Таблица размеров
  • Женская одежда
    • Женская одежда для дома
    • Новинка
    • Пальто и куртки 9000 8
    • Укороченные топы
    • Худи и свитшоты
    • Джоггеры и низ
    • Леггинсы
    • Шорты
    • Спортивные бюстгальтеры
    • Футболки и топы
    • Нижнее белье и носки
    • 9000 9000 90825 Все размеры 90825 Жилеты и майки
  • Коллекции
    • Коллекции Главная
    • Новинка
    • A / WEAR
    • Снова в наличии
    • Базовый уровень
    • Бестселлеры
    • Essentials
    • Обучение основам
  • 0 Оригинал
  • 8 Multi-pack Производительность
  • Power
  • Raw Training
  • Бесшовные
  • Аксессуары
    • Аксессуары Home
    • Новинка
    • Сумки и рюкзаки
    • Бутылки и шейкеры
    • Шапки и перчатки
    • Контейнеры для приготовления еды
    • Принадлежности для восстановления
    • Лопатки и ванны
    • Ползунки
    • Носки
    • Полотенца
    • 9358351
  • Pro Home
  • Protein

  • Pre-Workout & Aminos

  • Vitamins

  • Phasetech ™

  • ,

    ПРОТЕИНОВЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕКС В КРУЖКЕ за 1 минуту

    Я записалась в апреле бежать марафон. Это 42 км. То есть до фига. Во мне лишнего веса 10 кг, и тащить его на себе 42 км мне не улыбается вообще, и без него добежать бы… Это значит — надо худеть.

    Меня часто спрашивают, как сделать торт без муки, сахара, масла, орехов, глютена и лактозы, и чтобы было так же вкусно, как настоящий. Я в ответ зверею. Почему бы меня не спросить, как телепортироваться? Или как передвигаться быстрее скорости света? И заодно как поменять земное притяжение, а то 9,8 слишком много, грудь обвисает. Мой подход к диетическим десертам такой: съешьте маленький кусочек настоящего вкусного и подвигайтесь побольше.

    Но иногда — редко!- случаются диетические десерты, которые вполне имеют право на существование. Почему-то все они основаны на протеиновом порошле :-)) Так было с протеиновым мороженым и вот с этим кексиком тоже. Сахара нет, муки нет, никаких углеводов нет, одни белки и готовится одну минуту. Ну чему тут не нравиться :-))

    В порции 20 г белка, практически нет углеводов и 200 калорий. Считайте, что съели пачку творога. Если творог уже из ушей лезет, то такой кексик вполне себе. И наедаешься кексом почему-то гораздо лучше, чем жидким протеиновым коктейлем. Хотя по составу почти одно и то же.

    Итак, вам понадобится:

    • 1 мерная ложка вашего любимого протеина (с содержанием белка не более 23 г)
    • 1 ст.л. кокосовой, миндальной или на худой конец обычной муки
    • 0,5 ч.л. разрыхлителя (1г)
    • примерно 50 мл молока

    Сначала перемешиваем в кружке все сухие ингредиенты, потом постепенно разбавляем молоком до однородности. Готовим в микроволновке около 1 минуты. Это если вкратце.

    Теперь подробности.

    Кокосовая мука вроде бы продается во вкусвилле, миндальная — в крупных супермаркетах. Можно также помолоть орехи или кокосовую стружку.

    Если в вашем протеине более 23 г белка, возьмите меньше, иначе кекс может оказаться резиновым. Наилучший протеин для выпечки — соевый, так как сывороточный имеет резиноватую консистенцию. Если кексик вам понравится, то имеет смысл закупиться совевым протеином и все на нем готовить.

    По пропорциям. Довольно сложно отмеривать пол ложки разрыхлителя. У меня набор мерных ложечек, мне проще. но тоже задолбалась.  Если кекс вам понравится и соберетесь делать его часто, то заготовьте заранее смесь:

    • 300 г протеина
    • 100 г кокосовой, ореховой или обычной муки
    • 10 г разрыхлителя

    Все перемешайте и сложите в банку. Будете насыпать оттуда в кружку 40 г и разводить молоком. Я в последнее время молоко вообще не отмериваю, развожу на глаз до консистенции теста на оладьи.

    Про кружку. На это количество вам потребуется кружка не менее 400 мл. Из меньшей кружки все вылезет наружу! Прямо замерьте, сколько у вас в кружке умещается.

    Теперь про выпечку. Вам нужно будет проэкспериментировать, сколько времени печется ваш протеин в вашей микроволновке и вашей кружке. У всех это будет по-разному. Начинайте с 1 минуты. Кекс должен подняться, а при выключении микроволновки слегка осесть. Если кекс получился сухой и резиновый — перепекли. Если слишком жидкий — недопекли. По опыту скажу — лучше немного жидкий, чем сухой и резиновый. Также учитывайте, что он в кружке потом еще немного доходит.Вам нужно добиться нежной мягкой консистенции.

    Теперь про разнообразие. Как бы вы ни любили свой протеин, есть один и тот же вкус вам надоест. Поэтому для вас варианты:

    1. Шоколадный. добавьте вместо муки 10 г темного какао и чайную ложку коньяка. Вкус будет как у пирожного картошка.

    2. Ягодный. Примешайте к ванильному кексу горсть ягод. Если ягоды замороженные, придется кекс готовить дольше, поэкспериментируйте.

    3. Яблочный. Добавьте в сухую смесь щепотку корицы, а в кружку с тестом порежьте мелким кубиком четверть яблока. Предварительно лучше немного яблоко подпечь: полторы минуты в микроволновке, и яблоко размягчится достаточно, чтобы в кексе быть мягким и нежным. Также можно покрошить в кекс апельсин или мандарин.

    4. Лимонный. Добавьте свеженатертой лимонной цедры. Особенные любители лимона могут заменить часть молока лимонным соком, или добавить лимонного курда. То же можно делать с апельсином, лаймом и грейпфрутом.

    5. Ореховый. Добавьте 1 ч.л. любой ореховой пасты (урбеча). Во вкусвилле продается кокосовая. арахисовая, миндальная и кешью. Также урбеч можно купить в интернете. Мой любимый вкус, конечно же, фундучный. Обратите внимание, что с добавлением орехов калорийность повысится.

    6. Имбирный. Натрите 1 ч.л. свежего имбиря, растворите в молоке и процедите. Потом имбирное молоко используйте для теста как обычно.

    7. Карамельный. Купите безкалорийный спортивный карамельный соус в магазине спортивного питания и полейте им кексик.

    8. Банановый. Измельчите в пюре треть одного банана и замесите на нем тесто. Разбавьте молоком до консистенции теста на оладьи.

    9. На сметане. Чуть больше калорий, но на сметане вся выпечка вкуснее. Замените молоко сметаной.

    10. Кофейныйю Замените молоко свежесваренным вкусным кофе.

    11. Придумайте свой кекс и расскажите мне в комментах :-)))

     

     

     

     

     

    9 потрясающих рецептов с протеином

    Для построения красивого и здорового тела, худеете вы или набираете вес, необходимо потреблять достаточно белка. И протеиновый порошок самый простой способ добрать необходимое количество. Пить коктейли рано или поздно надоест, так что, предлагаем 9 рецептов с протеином на каждый день.

    Овсянка с протеином

    Самый простой рецепт с протеином, просто добавьте 1 скуп протеина в вашу обычную овсянку. Лучше всего добавлять порошок перед тем, как снимать кашу с огня, если вы варите на плите. Те, кто заваривает овсянку, добавляйте протеин сразу вместе с хлопьями перед тем как накрыть крышкой. Ванильный и ягодно-фруктовые вкусы лучше всего подходят для овсянки с протеином. 

    Кокосовые оладьи

    У этого рецепта с протеином невероятный вкус! Любителям кокоса точно понравится. Сами оладьи получаются мягкими и нежными. А добавляя протеин с разными вкусами, вы сделаете их еще вкуснее. 

    Ингредиенты
    • 1 скуп протеина
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 50 гр кокосовой муки (или любой цельнозерновой)
    • 4 яичных белка
    • 200 мл кокосового молока
    • 2 ст.л. воды
    • 2 ст.л. кокосовой пасты

    Приготовление

    Смешайте муку, протеин и соль в одной миске, а все остальные ингредиенты в другой до образования однородной смеси. Оставьте на 15 минут. Смажьте сковороду маслом и дождитесь, пока она не нагреется. Смешайте ингредиенты из обоих мисок и выпекайте оладьи!

    Протеиновое пюре

    Супер простой рецепт с протеином позволит значительно увеличить количество потребляемого белка. Отварите пол килограмма картошки и затем растолките. Добавьте 50 гр сливочного масла, 50 гр молока и 2 скупа протеинового порошка. Тщательно все перемешайте и посыпьте зеленью.

    Протеиновый торт без выпечки

    В одной миске необходимо взбить 1 яйцо, 3 ст.л. яблочного пюре, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. протеина и 3 ст.л. муки. Тесто необходимо поставить в микроволновку на 2 минуты (время может быть сокращено или увеличено в зависимости от мощности микроволновки).

    Самый простой чизкейк

    Чтобы полакомиться вкусным десертом, не нужно часами стоять на кухне. Смешайте 1 скуп сывороточного протеина с 70 гр жирного творожного сыра и 2 ст.л. молока. При желании используйте сахарозаменитель или сахар. Сверху положите ягоды, а снизу молотые орехи. Готово! Вкус точно как у чизкейка, особенно если вы используете ванильный протеин.

    Мороженое на палочке

    Кто бы знал, что мороженое может быть настолько полезным! Для приготовления протеинового мороженого потребуется 2 скупа протеина и 400 мл кокосового молока. По желанию добавьте сахарозаменитель. Просто смешайте все и залейте в формочки. Не забудьте воткнуть палочки! Заморозьте в морозилке. На это уйдет пара часов, не больше. 

    Этот рецепт с протеином крайне простой, зато какое разнообразие он дает! Вы можете приготовить протеиновое мороженое с любым вкусом, используя соответствующий протеин.

    Кстати, в отличие от предыдущих, для этого рецепта с протеином лучше всего использовать не сывороточный протеин, а рисовый или гороховый.

    Горячий шоколад

    Благодаря протеину горячий шоколад получается еще гуще и плотнее, а вкус более насыщенный. И опять же, добавляя протеин с разными вкусом вы можете создавать новые оттенки напитка. Для приготовления растворите 1 скуп протеина в 250 мл кипятка или горячего молока (с миндальным получается вкуснее всего). Добавьте ванильный сахар или подсластитель и корицу для лучшего вкуса.

    Протеиновая паста

    Для этого рецепта мы смешиваем протеин и ореховую пасту в соотношении 1:2. Регулировать консистенцию можно водой. Ореховая паста, как правило, и так богата белками, но в ней также много жиров. Добавив протеин, мы сместим соотношение нутриентов в сторону белка.

    Банановый хлеб

    Бананы часто фигурируют в протеиновых рецептах, и не зря! Этот рецепт с протеином не исключение. Растолките один банан вилкой, добавьте к нему 1 скуп протеина, 2 ст.л. кокосовой муки, 50 мл молока, 1 яйцо, подсластитель. Добавьте корицу, соду, ванилин – все на кончике чайной ложки. Тщательно перемешайте ингредиенты и вылейте получившееся тестов в форму. Выпекайте при 180 градусах 30-40 минут.

    Еще больше полезных статей о спортивном питании на нашем сайте вы можете найти кликнув по следующим ссылка:

    Подписывайтесь на наш канал на ЯндексДзен, чтобы узнать больше интересного и полезного!

    Овсяные вафли с высоким содержанием протеина — Skinnytaste

    Эти овсяные вафли с высоким содержанием белка сделаны из творога, овсяной муки и яиц. Так хорошо, что вы никогда не сделаете их по-другому!


    Овсяные вафли с высоким содержанием белка

    Я одержима этими полезными овсяными вафлями, которые ела практически каждое утро! Чтобы увеличить протеин, я добавляю в свой орех ореховое масло, а также банан и клубнику, но вы можете добавить в них все, что захотите! Совсем не попробуешь творог, он такой вкусный и полезный! Если вы хотите приготовить вафли из обычной муки и йогурта, посмотрите мой рецепт йогуртовых вафель.Чтобы узнать больше рецептов с творогом, попробуйте мои пикантные творожные тарелки, яичный творог фриттата и рецепт хлеба с высоким содержанием белка.

    Три секретных высокобелковых оружия: овес, творог и яичный белок — вот что делает эти хрустящие, легкие и пушистые вафли, а блендер — средство достижения успеха. Блендер делает всю работу здесь, он используется для пюре из творога вместе с остальными ингредиентами для быстрого процесса без суеты.

    Творог, который получают путем выращивания молока, заменяет пахту или молоко, которые обычно используются при изготовлении вафель, и содержит больше белка.Для этого рецепта используется жирный коттедж, так как в него не добавляется топленое или растопленное масло, которое вы обычно найдете в рецептах вафель. Для получения самых легких и пушистых вафель в тесто добавляются взбитые до мягких пиков яичные белки. Если вы предпочитаете пропустить этот шаг, они не будут такими пушистыми, но все равно получатся хорошо!

    У меня на Рождество есть маленькая вафельница Dash Waffle Maker (партнерская ссылка), они всего за 10 долларов! Они такие милые, бывают разных цветов и узоров, что я и использовал для этих вафель.Хотя у меня есть более крупный, я обнаружил, что использую еще один. Если ваша вафельница больше, отрегулируйте тесто по мере необходимости.

    Начинка для вафель

    • Арахисовое или ореховое масло (я растапливаю его в микроволновой печи 30 секунд, чтобы его было легко сбрызнуть)
    • Бананы, ягоды или любые фрукты в сезон
    • Чистый кленовый сироп
    • Мед
    • Взбитые сливки

    Можете попробовать творог?

    Нет, совсем нет!

    Как приготовить овсяную муку

    Положите овес в блендер и взбивайте, пока он не станет похож на муку мелкого помола.

    Варианты:

    • Без глютена — Если вам нужны вафли без глютена, убедитесь, что приобретаемый овес имеет соответствующую маркировку. Некоторые производители перерабатывают и хранят овес в тех же местах, что и пшеницу и другие зерновые.
    • Обезжиренный творог — поскольку в нем нет масла или сливочного масла, я выбрал полножирный творог. Если вы используете обезжиренный сыр, вы можете добавить немного масла.

    Приготовление еды: Тесто хранится в холодильнике от 3 до 4 дней, если вы хотите приготовить его заранее.Вы также можете приготовить вафли и поставить их в холодильник, а затем поставить в тостер.

    Овсяные вафли с высоким содержанием белка

    121 ккал 8.5 Белок 12 углеводов 4.5 Жиры

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 15 минут

    Эти вафли с высоким содержанием белка сделаны из творога, овсяной муки и яиц. Так хорошо, что вы никогда не сделаете их по-другому!

    • 2/3 стакана 4% молочного жира, творожный творог, небольшой творог
    • 2 крупных яйца, разделенных по отдельности
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка сахара (по желанию)
    • 1 стакан овсяной муки или измельчить овсяные хлопья старого образца в блендере
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки кошерной соли
    • Нагрейте вафельницу на среднем уровне.

    • Добавьте творог, яичные желтки, ваниль и сахар, если используете его в блендере. Добавьте 6 столовых ложек воды, овсяную муку, разрыхлитель и соль и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Перелейте в миску среднего размера с помощью лопатки, чтобы вытечь все тесто.

    • Взбить яичный белок до мягких пиков, затем добавить в жидкое тесто.

    • Обрызгайте предварительно нагретую вафельницу масляным спреем. Вылейте тесто в утюг (около 1/4 стакана) и варите, пока не перестанет выходить пар, пока он не станет золотисто-коричневым.

    Обратите внимание, вы можете не добавлять сахар или использовать свой любимый подсластитель.

    Порция: 2 маленькие вафли (1/2 стакана жидкого теста), калорийность: 121 ккал, углеводы: 12 г, белок: 8,5 г, жиры: 4,5 г, насыщенные жиры: 1,5 г, холестерин: 81 мг, натрий: 224,5 мг, клетчатка: 1,5 г , Сахар: 1,5 г

    Blue Smart Points: 3

    Зеленые умные точки: 4

    Фиолетовых умных очков: 1

    Ключевые слова: творожные вафли, вафли с высоким содержанием белка, вафли из овсяной муки, рецепты с творогом, вафли

    Хлеб с высоким содержанием белка (овсяные бутерброды)

    Хлеб для сэндвичей с высоким содержанием белка (овсяные булочки для сэндвичей) из овсяной муки и творога с высоким содержанием клетчатки, и его легко приготовить всего из пяти ингредиентов!


    Хлеб с высоким содержанием белка (овсяные бутерброды)

    Нет ничего более удобного, чем приготовить бутерброд, когда вам нужно что-то портативное, чтобы наслаждаться им в дороге.Но чтобы приготовить сэндвич, который действительно насытит, он должен быть с высоким содержанием белка, от 15 до 30 граммов, потому что белок является одним из ключевых питательных веществ, которые дольше сохраняют чувство сытости. Отлично подходит для завтрака или обеда! Духовка или фритюрница !

    Этот рецепт хлеба с высоким содержанием протеина — отличное место для начала — булочки содержат 10,5 граммов протеина еще до того, как вы сделаете бутерброд! Добавьте яйца, индейку, тунец, лосось или что-нибудь еще, и вы быстро достигнете своей нормы белка.Ваш сэндвич должен содержать сбалансированное количество белков, клетчатки и полезных жиров, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми. Этот хлеб ставит отметку во всех клетках!

    Как приготовить овсяные булочки для сэндвичей

    Я считал макросы и искал способы получить больше белка в своем рационе, и именно так появились эти полезные овсяные булочки. Я взял свой проверенный рецепт рогалика и заменил йогурт на творог с высоким содержанием белка и использовал овсяную муку вместо универсальной. Остальные три ингредиента — это разрыхлитель, соль и яичный белок.Затем я скатала тесто в булочки и запекала их в духовке 25 минут. Получилось здорово!

    Варианты и подсказки

    • Используйте обезжиренный творог, чтобы сделать их по 4 балла за каждый.
    • Охладите остатки на срок до 4 дней, затем обжарьте тосты или обжарьте на воздухе, чтобы они нагрелись.
    • Замени творог на обезжиренный греческий йогурт (должен быть густым, как «Стоунифилд»).
    • Сделайте их безмолочными с греческим йогуртом Kite Hill
    • Не можете найти овсяную муку? Сделайте свой собственный, поместив овес в кухонный комбайн.
    • Здесь также можно использовать обычную пшеничную муку.

    Начинки для сэндвичей с высоким содержанием белка:

    Нафаршировать эти овсяные рулеты можно чем угодно — от арахисового масла и желе до индейки и сыра. Вот некоторые из моих любимых комбинаций бутербродов для вдохновения, но не стесняйтесь проявлять творческий подход!

    Еще больше рецептов сэндвичей, которые вам обязательно понравятся:

    Хлеб с высоким содержанием белка (овсяные бутерброды)

    135,5 ккал 10.5 Белок 18 углеводов 3 жира

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Общее время: 30 минут

    Хлеб для сэндвичей с высоким содержанием белка (овсяные булочки для сэндвичей) из овсяной муки и творога с высоким содержанием клетчатки, и его легко приготовить всего из пяти ингредиентов!

    • 1 стакан овсяной муки, при необходимости еще больше для присыпки *
    • 2 чайных ложки разрыхлителя, убедитесь, что он не просрочен и не поднимется
    • 3/4 чайной ложки кошерной соли, используйте меньше, если используете поваренную соль
    • 1 чашка нежирного классического творога, мне нравится Good Culture, без сыворотки сверху
    • 1 яичный белок, взбитый (цельное яйцо тоже отлично)
    • Все, приправы для рогаликов, кунжут и т. д. для начинки, по желанию
    • Разогрейте духовку до 375F.Положите пергаментную бумагу или силиконовый коврик на противень. Если вы используете пергаментную бумагу, сбрызните ее маслом, чтобы избежать прилипания.

    • В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль и хорошо взбейте.

    • Добавьте творог, перемешайте вилкой или лопаткой до однородного состояния, он будет выглядеть как маленькие крошки.

    • Месить в чаше, переворачивая, пока она не станет полностью гладкой и не приобретет текстуру пластилина, около 20 оборотов.

    • Разделить на 4 равных шара.

    • Разложите кружочками и переложите на противень.

    • Верх с мытьем для яиц и приправой. Выпекайте на верхней решетке духовки от 22 до 25 минут.

    • Дайте остыть не менее 15 минут перед тем, как разрезать.

    * Проверьте этикетки на отсутствие глютена, не вся овсяная мука GF. Для рулетов на 4 точки используйте обезжиренный творог.

    Порция: 1 рулон, калорийность: 135,5 ккал, углеводы: 18 г, белки: 10.5 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 5 мг, натрий: 582,5 мг, клетчатка: 2,5 г, сахар: 1,5 г

    Blue Smart Points: 5

    Зеленых смарт-очков: 5

    Фиолетовые умные очки: 5

    Ключевые слова: хлеб с высоким содержанием белка, рецепты с высоким содержанием белка, бутерброд с высоким содержанием белка, овсяная мука, рецепты с творогом

    Рецепт с начинкой из яиц с тунцом

    Эти яйца с начинкой из тунца идеально подходят для того, чтобы упаковать их на обед или подать в качестве закуски!


    Яйца с начинкой из тунца

    Я объединил два фаворита, классические вареные яйца и салат из тунца, и сделал эти небольшие закуски, обед или закуски, которые вы можете легко приготовить заранее и сразу же бросить себе в рот! Вам также могут понравиться такие версии, как яйца с пряностями в горшочке или яйца с пряностями гуакамоле.

    Вареные вкрутую яйца, фаршированные тунцом, почему бы и нет !? Они представляют собой отличную низкоуглеводную и высокобелковую альтернативу бутербродам с тунцом, и их можно приготовить заранее на обед в дороге. Они также кето, без глютена и целые30, если вы используете совместимый майонез. Если вы хотите полностью отказаться от майонеза, вместо него можно добавить немного оливкового масла.

    Как приготовить яйца с фаршем из тунца

    Подсказки из яиц с начинкой из тунца

    • Я использую свою посуду быстрого приготовления для приготовления легко очищаемых вкрутую яиц
    • Чтобы упаковать обед, храните их в герметичном контейнере и охладите до 4 дней.
    • Вы можете легко разделить рецепт вдвое, чтобы сделать меньше порций.

    Еще рецепты с тунцом, которые вам могут понравиться:

    Салат из тунца с начинкой из яиц

    264 ккал 26,5 Белок 3 углеводов 16 жиров

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 20 минут

    Эти яйца, фаршированные тунцом, идеально подходят для упаковки на обед или в качестве закуски!

    • В средней миске смешайте яичные желтки с майонезом и пюре.

    • Добавьте тунец, красный лук и красный винный уксус.

    • Выложите ложку салата из тунца с горкой на 16 разрезанных пополам яиц. Украсить чесноком.

    Порция: 4 половинки яйца, калорийность: 264 ккал, углеводы: 3 г, белок: 26,5 г, жиры: 16 г, насыщенные жиры: 3,5 г, холестерин: 397 мг, натрий: 472 мг, сахар: 1 г

    Blue Smart Points: 2

    Зеленых смарт-очков: 6

    Фиолетовые умные очки: 2

    Очки +: 4

    Ключевые слова: фаршированные яйца с салатом из тунца, фаршированные яйца из тунца, салат из тунца, фаршированные яйца

    Easy High Protein Meals — Olivemagazine

    Эти высокобелковые блюда, включающие такие продукты с высоким содержанием белка, как курица, лосось, креветки, свинина и индейка, вдохновлены кухнями всего мира.

    Ищете идеи для завтрака с высоким содержанием белка? Попробуйте наши ржаные гренки с копченой пикшей и шпинатом. После перекусов с высоким содержанием белка? Долька чоризо, красного перца и фриттаты из гороха заполнит дырку, или как насчет пары летних рулетов из курицы по-вьетнамски?

    В эти блюда входят овощи с высоким содержанием белка, а также мясо и морепродукты, но если вы предпочитаете вегетарианские блюда с высоким содержанием белка и веганские блюда с высоким содержанием белка, у нас есть много вариантов.

    Чтобы получить больше идей с высоким содержанием белка, попробуйте наши рецепты здоровой куриной грудки, рецепты полезного лосося, рецепты стейков и рецепты полезного фарша.

    Хотите повысить уровень железа? Ознакомьтесь с нашей коллекцией из рецептов, богатых железом, , чтобы найти такие вкусные идеи, как чили кон карне, чечевичный суп и рагу из баранины.


    Блюда с высоким содержанием белка

    Здоровая курица и рис на одной сковороде

    Это богатое белком блюдо представляет собой курицу, замаринованную в сое, хойсине, меде и чесноке перед приготовлением с коричневым рисом. Он простой, без суеты, но полный богатого и соблазнительного вкуса.


    Чечевица бальзамическая со свиным филе

    Бальзамический привносит терпкость в наше яркое блюдо из свинины.Это хорошо сбалансированное блюдо с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и соли.


    Паста с лососем здоровая

    Сделайте эту полезную пасту с лососем от Надин Браун, если вы ищете успокаивающий сливочный ужин из морепродуктов с высоким содержанием белка.


    Шашлык здоровый

    Этот высокопротеиновый шашлык из фарша индейки предлагает свежий пикантный вкус благодаря добавлению лимона и петрушки, предлагая более здоровую версию любимого блюда на вынос, идеально подходящего для выходных.


    Здоровая треска и рис в одной горшочке

    Это полезное блюдо на одной сковороде, где сочные кусочки трески смешаны с базиликом и сладкими помидорами, представляет собой великолепный вариант обеда с высоким содержанием белка, предлагающий ароматный и насыщенный вкус.


    Здоровое жаркое из курицы

    Попробуйте жаркое из измельченной курицы Надин Браун и приготовьте блюдо с высоким содержанием белка, которое отличается свежим имбирным вкусом и жарким красным перцем чили.


    Куриный строганов

    Попробуйте этот куриный строганов на обед в середине недели с высоким содержанием белка и согревающим ароматом.


    Здоровые рыбные котлеты

    Для высокопротеинового ужина взбейте эти рыбные котлеты из лосося со специями и подавайте со свежей морковью и лентами из огурцов.


    Овощной омлет

    Приправьте омлет большим количеством тертых кабачков, капусты, гороха и хлопьев перца чили, а затем подавайте вместе с помидорами черри, заправленными просто белым винным уксусом, чтобы получить легкое вегетарианское блюдо с высоким содержанием белка.


    Чоризо, жареный красный перец и фриттата из гороха

    Оживите свою фриттату чоризо и небольшим количеством перца чили, а затем ложите под гриль, пока она не станет воздушной и золотистой.Из его кусочка получается отличная закуска с высоким содержанием белка. Если вам это нравится, у нас есть еще много рецептов фриттаты и омлета.

    Смажьте стейки тунца семенами кунжута и подавайте с хрустящим сахарным горошком и салатом эдамаме, чтобы получить быстрое и насыщенное белком блюдо. Почему бы не ознакомиться с нашими любимыми рецептами из тунца .


    Абсолютная классика, еще более прекрасная с добавлением хлопьев сушеного чили и розмарина. Это настоящий угодник публики!


    Шашлык из куриного филе с салатом из манго

    Смажьте богатые белком кусочки курицы приправой для джек и готовьте на горячей сковороде в середине недели. Готово через 20 минут.


    Курица, гигантский кускус и бульон из хариссы

    Гигантский кускус придает упругость этому полезному бульону, богатому куриным белком, весенней зеленью и кусочком хариссы.

    Смешайте этот быстрый и легкий салат из макарон с остатками курицы, помидоров и зелени для белкового обеда или ужина в середине недели.

    Запечатывание ингредиентов в упаковке делает лосось нежным паром и улавливает весь аромат, создавая легкий ароматный соус для этого обеда с высоким содержанием белка в середине недели.


    Обратите внимание на эти хрустящие дымные куриные бедра с легкими лентами из кабачков и сочными помидорами черри. Это очень легкое блюдо с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и готово менее чем за час.


    Орзо, салат из фасоли и тунца

    Превратите основные продукты в этот яркий и питательный салат из пасты орзо с жареным красным перцем и черными оливками.

    рецептов с низким содержанием белка | Национальный фонд почек

    Как мне узнать, сколько белка нужно есть?

    Потребность в белке меняется на протяжении всего периода хронической болезни почек (ХБП):

    ХБП (не на диализе) Диализ Трансплантат
    низший белок высший белок умеренный белок

    Если вы недавно узнали, что у вас заболевание почек, ваш врач, возможно, посоветовал вам начать соблюдать диету с низким содержанием белка.Вам может быть интересно, как вы сможете приспособить эту новую диету к своим обычным привычкам приготовления или планирования еды. Вот несколько советов.

    Почему необходима диета с низким содержанием белка?

    Белок необходим для роста, поддержания и восстановления всех частей вашего тела. Белок поступает из пищи, которую вы едите. Когда ваше тело переваривает его, образуется продукт жизнедеятельности, называемый мочевиной. Если почки не работают должным образом, мочевина может накапливаться в кровотоке и может вызвать потерю аппетита и усталость.Низкобелковая диета снизит нагрузку на почки, так что оставшейся здоровой части почки не придется так много работать. Есть два основных источника белка:

    Растительный белок, такой как цельнозерновые, орехи, семена и бобовые (фасоль, горох, чечевица).

    • Диета с большим количеством фруктов и овощей и меньшим количеством животного белка или без него может снизить уровень кислоты в организме, что способствует здоровью почек.
    • Чтобы получить полноценный белок, вам необходимо ежедневно употреблять различные растительные белки в рамках сбалансированной диеты.

    Животный белок, такой как рыба, птица, яйца, мясо и молочные продукты.

    • Диета с высоким содержанием животных белков, таких как красное мясо, и с низким содержанием фруктов и овощей увеличивает кислотность организма. Накопление кислоты в крови из-за болезни почек называется метаболическим ацидозом .
    • Возможно, вам придется ограничить потребление молочных продуктов, поскольку они содержат много фосфора и могут привести к слишком высокому уровню фосфора в крови.

    Как я могу увеличить потребление белка?

    Вы можете «расширить» протеин в рецептах, чтобы небольшое количество было более удовлетворительным.

    Бутерброды

    • Используйте тонко нарезанное мясо — похоже, больше.
    • Наполните бутерброды салатом, ростками люцерны, огурцом, измельченным сельдереем, яблоком, петрушкой или водяными каштанами.

    Супы

    • Используйте продукты с низким содержанием белка, такие как заменители молока для крем-супов, или рис или макароны, чтобы сделать супы более сытными, не используя слишком много белка.

    Основные блюда

    • Считайте овощи и злаки «основным блюдом», а мясо — «гарниром» или дополнением к трапезе.
    • Попробуйте шашлык, используя небольшие кусочки мяса и больше овощей.
    • Приготовьте жареный рис с овощами и меньше мяса или креветок.
    • Смешайте салат от шеф-повара, используя хрустящие овощи и небольшие полоски мяса и яиц.
    • При приготовлении запеканок уменьшите количество мяса; увеличьте количество крахмала, макаронных изделий или риса и используйте супы с низким содержанием натрия, когда рецепт требует супа.
    • Добавьте макаронные изделия и хлеб с низким содержанием белка, чтобы ограничить потребление белка.
    • Используйте сыры с более сильным вкусом, такие как острый чеддер, пармезан или романо — вам понадобится гораздо меньше, чтобы получить такое же количество вкуса.

    Изменение рецептов для снижения содержания белка

    Вот несколько примеров того, как можно взять типичный рецепт и изменить его, чтобы снизить содержание белка:

    Праздничный салат с индейкой
    (Исходный рецепт) (измененный рецепт)
    3 стакана нарезанной грудки индейки без кожи
    1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
    1 стакан сырых красных вкусных яблок с кожицей
    1/4 стакана крупно нарезанных орехов пекан
    3 ст.низкокалорийный майонез

    (Клюквенный французский соус)
    1/4 стакана заливного клюквенного соуса
    1/8 чайной ложки. соль
    1/8 ч. перец
    1/8 ч. горчица сухая
    1/8 ч. перец
    1 ст. уксус
    2 ст. масло растительное

    Выход: 4 порции по 2 ст. заправка на каждую порцию

    1 1/2 стакана нарезанной грудки индейки без кожи
    1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
    3 стакана сырых красных вкусных яблок с кожурой
    1/4 стакана крупно нарезанных орехов пекан
    3 ст.обычный майонез

    (Клюквенный французский соус)
    1/2 стакана заливного клюквенного соуса
    1/8 чайной ложки. перец
    1/8 ч. горчица сухая
    1/8 ч. перец
    1 ст. уксус
    2 ст. масло растительное

    Выход: 6 порций по 2 ст. заправка на каждую порцию

    Смешайте первые пять ингредиентов в большой миске. Размешайте как следует. Накрыть крышкой и тщательно охладить. Подавать с клюквенной французской заправкой. Заправка: смешайте первые четыре ингредиента заправки в небольшой миске, перемешивая проволочной лопаткой до получения однородной массы.Постепенно добавляйте к клюквенной смеси уксус, поочередно с маслом, начиная и заканчивая уксусом. Хорошо перемешайте с каждым добавлением.
    Национальная диета почек: (на порцию)
    Оригинальный рецепт Модифицированный рецепт
    Мясо 6 Мясо 1
    Овощи 1 Овощи 1
    Высокая калорийность 1 Жиры 2
    Фрукты 1
    Белок 43 грамма Белок 9 грамм

    Адаптировано на основе рецепта, разработанного в рамках исследования «Модификация диеты при почечных заболеваниях» (MDRD) — Центр Университета Айовы.

    Запеканка с курицей и пастой
    (Исходный рецепт) (измененный рецепт)

    1 пакет яичной лапши объемом 12 унций
    Куриный или говяжий фарш 1-1 / 2 фунта
    1 чайная ложка. луковая соль
    1 ч. чесночная соль
    Акцент по вкусу
    1 ч. черный перец
    1 банка 6 унций томатной пасты
    1 банка 4 унции стеблей и кусочков грибов (слить)
    1 контейнер 8 унций сметаны
    1/4 стакана творога
    1/2 фунта тертого сыра чеддер

    1 упаковка по 12 унций.обычная или низкобелковая лапша
    1⁄2 фунта куриного или говяжьего фарша
    1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
    1 чайная ложка. луковый порошок
    1 ч. чесночный порошок
    1 ч. черный перец
    1 банка 6 унций томатной пасты
    1 банка 4 унции стеблей и кусочков грибов (высушенных и промытых)
    4 унции сметаны
    3 ст. творог
    1/4 фунта тертого острого сыра чеддер

    Урожайность: 8 порций (разрез 9 «x 13», противень 4 «x 2»)
    Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке.Слить на дуршлаг, промыть холодной водой и отложить. Коричневый цыпленок (и обжарить сельдерей до готовности в модифицированном рецепте). Добавьте приправы, томатную пасту, одну банку томатной пасты с водой и грибы. Положите лапшу в большую миску; смешать со сметаной и творогом. Выровняйте дно формы для выпечки 9 x 13 дюймов смесью лапши. Сверху полейте смесью куриного фарша. Посыпать сверху сыром чеддер. Выпекать при температуре 350, пока сыр не растает, а запеканка не прогреется.
    Национальная диета почек: (на порцию)
    Оригинальный рецепт Изменено — Рег.Макаронные изделия Модифицированная паста с низким содержанием белка
    Мясо 4 2 2
    Крахмал 2 2 0 *
    Овощи 1 1 1
    Жиры 2 1 2
    Белок 33 грамма 19 граммов 15 граммов
    (* Высококалорийность — 2)

    Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с нами.

    Благодарность: рассмотрено Советом по почечному питанию (27.04.21)
    Более подробную информацию о национальной почечной диете : приготовьте пищу, благоприятную для почек , можно найти здесь.

    © 2015 Национальный фонд почек. Все права защищены. Этот материал не является медицинским советом. Он предназначен только для информационных целей. Проконсультируйтесь с врачом для получения конкретных рекомендаций по лечению.

    21 Растительные блюда с высоким содержанием белка без мяса

    1. Продукты питания
    ·

    Полностью ли вы вегетарианец или просто пытаетесь добавить больше блюд без мяса в свою ротацию рецептов, они будут помощь.

    Независимо от того, полностью ли вы вегетарианец или просто хотите добавить в свою ротацию рецептов несколько блюд без мяса, мы предложим вам эти растительные блюда — все они с высоким содержанием белка. 🌱

    вкусно.co

    Многие растения, не говоря уже о сыре и яйцах, содержат много белка, так что вы можете спокойно питаться по понедельникам без мяса (или становиться вегетарианцем). От богатого белком сырного макинтоша до сладкого, но сытного завтрака на вынос — этот список полон растительных блюд, которые содержат много белка и обладают невероятным вкусом.

    вкусно.co

    Растительная еда не должна быть скучной, и это блюдо доказывает, что это не обязательно. Рецепт на удивление прост — три шага и менее 30 минут — и основан на арахисовом масле, овощах и семенах кунжута в качестве белка. Чтобы упростить подготовительную работу, используйте предварительно нарезанный салат из капусты из моркови и капусты.

    Рецепт: кунжутная арахисовая лапша

    вкусный.co

    Когда большинство людей думают о салате, они представляют себе легкую, здоровую и, откровенно говоря, не очень сытную еду. Это не относится к этому изданию на основе киноа, в котором используются авокадо, шпинат и домашняя заправка, чтобы подать полдник, который продержит вас до обеда.

    Рецепт: Power Salad с авокадо и киноа

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Попрощайтесь с сушкой слишком густой лазаньи с помощью этого экстра-дерзкого блюда.Чтобы получить дополнительную дозу протеина, добавьте мясные крошки на растительной основе, как в этой версии от Beyond Meat.

    Рецепт: суп из лазаньи

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Чтобы приготовить этот горшок с добротой дождливого дня, нужно всего 30 минут — плюс, он полон протеина. Богатый клетчаткой сладкий картофель насытит вас, а шпинат и нут — сытно.

    Рецепт: рагу из нута и сладкого картофеля

    вкусный.co / Viaicious.co

    То, что вы едите блюда на растительной основе, не означает, что вам нужно экономить на сыре. Это липкое блюдо из одной кастрюли состоит из черной фасоли, коричневого риса и множества сырных блюд. Совет: если вам действительно нужен вкус энчилада, замените томатный соус на соус энчилада.

    Рецепт: рис энчилада в одной банке

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Завтрак стал намного проще! Этот рецепт требует всего трех ингредиентов — овса, банана и молока — и обеспечивает впечатляющие 18 граммов белка.Не шутка. Если вы любите холодные коктейли, заморозьте бананы накануне вечером.

    Рецепт: 3-х ингредиентный банановый овсяный смузи

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Факт: вам не нужны курица, говядина или даже рыба, чтобы создать шедевр тако. И эта версия, в которой используется нут, обеспечивает невероятно жадный вкус благодаря покрытию из соевого соуса, перца чипотле и чеснока.

    Рецепт: Тако из нута с чипотле

    вкусный.co / Viaicious.co

    Для этого болоньезе без мяса вам понадобится всего одна большая кастрюля. Чечевица придаст соусу протеин без мяса, а смесь бульона, специй и трав заставит вас почувствовать себя настоящим поваром. (Не позволяйте никому говорить вам иначе!)

    Рецепт: чечевичный болоньез в одной банке

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Этот рецепт доказывает, что достаточно всего нескольких (обычно ярких) заменителей, чтобы ваше любимое блюдо получилось без мяса.На смену мясу приходят горох, морковь, болгарский перец, брокколи и кукуруза — или любые другие овощи, которые вам нравятся.

    Рецепт: жареный рис с овощами

    вкусный.co / Via вкусный.co

    В индийской кухне замечательно то, что в большинстве случаев в ней нет мяса. Это карри не исключение. Для этого требуются две банки нута (что дает 11 граммов протеина на порцию) и большое количество индийских продуктов с ароматизаторами: чеснок, имбирь, куркума и щепотка лимона.

    Рецепт: легкое карри из нута (Чана Масала)

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Если вы любите сладкий завтрак, но хотите чего-нибудь с немного большим содержанием белка, этот отжим овсяных хлопьев на ночь может быть именно тем, что вам нужно. Рецепт из шести ингредиентов занимает менее 30 минут, но вы должны приготовить его заранее, чтобы он успел остыть и застыть (в идеале — накануне вечером). Чтобы еще больше протеина, добавьте в смесь семена чиа или измельченные грецкие орехи.

    Рецепт: овсяные хлопья с клубникой и шоколадом на ночь

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Если вы были вегетарианцем в течение нескольких лет, скорее всего, вы упустите несколько мясных вкусов. В этом рецепте используется соус Буффало (ммм, RIP, крылышки Буффало), чтобы придать нуту пикантную цедру — и приправить все домашним соусом на основе хумуса. Ням.

    Рецепт: обертки из нута и буйвола

    вкусный.co / Viaicious.co

    Если вы пытаетесь сократить потребление мяса (или отказаться от него), фасоль, естественно, станет вашим основным ингредиентом. Этот рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина, смешивает три вида фасоли с тоннами овощей и домашней заправкой. Конечный результат — 23 грамма протеина на порцию. Пожалуйста.

    Рецепт: салат из трех бобов

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Менее популярный (и, возможно, более вкусный) кузен Pad thai получил новый облик в этом рецепте на основе растений, в котором вместо мяса используется жареный тофу.В результате получилось все, чего вы ожидали: сытное и пикантное блюдо из лапши, которое можно приготовить дома менее чем за 30 минут.

    Рецепт: Вегетарианское блюдо См. Ew

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Что мы так любим в гамбургерах? В этом классическом варианте используются черные бобы, тертая морковь, овес и большое количество лука (плюс множество специй), чтобы создать овощную версию, которая не экономит на белке. На приготовление рецепта уходит всего 15 минут, но после того, как вы сделаете пирожки, вам нужно будет положить их в морозильную камеру на 30 минут, чтобы они застыли.

    Рецепт: гамбургеры из черной фасоли

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Если вы хотите сэндвич с курицей и салатом, но не хотите есть курицу, не ищите дальше. Этот рецепт на основе нута включает все ингредиенты салата из курицы (за исключением курицы) и впечатляющие 13 граммов белка на порцию. Для большего удовольствия добавьте авокадо или замените майонез на хумус.

    Рецепт: бутерброд с салатом из нута

    вкусный.co

    Вы хотите протеин? Вот ваш белок — все 36 граммов (на порцию). Это блюдо не только вкусно, полезно и сбалансировано, но и универсально. Вы можете заменить нут фасолью или добавить помидоры и капусту.

    Рецепт: овощная тарелка с протеином

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Удивительно, как добавление пары ингредиентов к основному рецепту может иметь такое значение.В этом случае грибы и шпинат делают традиционную кесадилью еще лучше.

    Рецепт: Кесадилья со шпинатом и грибами

    вкусный.co / Via вкусный.co

    Зеленый макинтош с сыром? Да и горжусь этим. В этом блюде есть все «макинтоши» (два плавленых сыра над лапшой) с столь необходимой дозой питательных веществ. Рецепт требует колоссальных 4 чашек свежего шпината, но конечный результат остается неизменным с точки зрения вкуса и удовлетворения.

    Рецепт: Зеленый сыр Mac ’n’

    Чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳

    Tasty

    Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

    Рецепты

    {«id»: «», «email»: «», «default_address»: null, «first_name»: «», «last_name»: «», «name»: «»}

    Встряхнуть, выпекать + смешать

    Двойной шоколадный протеиновый крендель с помадкой

    Мороженое с протеином Peach Crumble

    Чизкейк-батончики с овсяным печеньем

    КРАСНО-БЕЛЫЙ И ЧЕРНИЧНЫЙ БЕЛКОВЫЙ СМУЗИ!

    Веганское протеиновое печенье S’mores Skillet Cookie

    Банановый хлеб Ночная овсянка

    Шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом

    Шоколадно-малиновый мусс

    Яблочный смузи с пеканом, парфе

    Банановый крем-смузи со свежим инжиром и мюсли

    Ванильный протеин спирулина

    4 ингредиента веганских укусов

    Черника, банан, лимон, кексы

    Чаша для смузи с ягодами и кокосом

    Кето-блины в протеиновой упаковке

    .
  • Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *