Как научиться делать планку: Как научиться стоять в планке правильно: советы тренера

3 мгновенных способа улучшить свою планку

Какое же крутое упражнение! Планка одновременно не требует усилий и заставляет прочувствовать каждую секунду так, словно она последняя. Однако, несмотря на простоту, многие делают её неправильно. Мы выбрали три способа, которые помогут вам улучшить свою планку и сделать её ещё круче!

Проверьте себя

Правильная техника в фитнесе — это всё! Если вы делаете что-то неправильно, то ваши упражнения не только неэффективны, но и потенциально вредны. Конечно, в случае с планкой вы вряд ли сможете получить травму, но ведь лучше делать упражнение правильно, верно?

Итак, вот правильный порядок действий:

1. Примите упор лёжа.
2. Согните руки в локтях и положите предплечья на пол так, чтобы они лежали параллельно друг другу. Сожмите ладони в кулаки.
3. Выпрямите тело в струну, но не перенапрягайте шею и спину.
4. Напрягите мышцы пресса и ягодиц. Это две основные группы мышц, которые работают в этом упражнении.
5. Держите планку до тех пор, пока мышцы не начнут гореть. Смотрите в пол перед собой и не поднимайте голову вверх.

Засекайте время

Делая планку, многие держат её недостаточно долго. Я не спорю, это тяжёлое упражнение и иногда жжение становится просто невыносимым, но я уверен, что вы хотите развиваться и становиться сильнее. А для этого нужно засекать время и держать планку с каждым разом немного дольше.

Используйте таймер на своём смартфоне или часах для того, чтобы следить за временем. Не советую постоянно держать взгляд на таймере, так как каждая секунда будет казаться вечностью. 🙂

Дышите

Один из советов, который заметно улучшит вашу планку, — дышите. После первых 20 секунд правильно дышать становится всё важнее и важнее. Сначала уделять внимание дыханию будет достаточно трудно, но через время вы поймёте, что, правильно вдыхая и выдыхая, можно существенно увеличить время в планке.

В состоянии покоя мы дышим 12 раз в минуту. А при интенсивной нагрузке это число увеличивается до 80! Неплохой повод начать задумываться о правильном дыхании.

Планка — это отличный способ разнообразить тренировки. И, вспоминая ощущения, которые сопутствуют этому упражнению, я хочу повторять её снова и снова. А вы?

Как научиться делать планку

Многие девушки уверены, что планка ‑ это очень простое упражнение, для выполнения которого совсем не нужно навыков. Это не совсем так.

Планка – отличное упражнение, которое помогает похудеть и укрепить мышцы всего тела. Чтобы увидеть результат, тебе нужно уделять тренировке всего лишь 5-7 минут в день.

Согласись, это совсем немного. Главное, выполнять упражнение правильно.

Как правильно делать планку, «Единственной» рассказал тренер Валерий Онищенко.

Делай планку перед зеркалом

Чтобы научиться делать планку, первое время ее необходимо делать перед зеркалом. Так ты сможешь контролировать то, чтобы линия планки была идеально ровной.

В ТЕМУ: Пилатес дома: 4 упражнения для стройной фигуры за 10 минут в день

В среднем, достаточно тренироваться так, чтобы себя видеть, в течение 10 дней. После этого ты уже сможешь себя контролировать и без зеркала.

Схема тренировок

Новичку нужно 18 дней, чтобы научиться делать планку. Первые 4 дня выполняй упражнение по следующей схеме:

• 1 подход – 30 секунд;
• 2 подход – 50 секунд;
• 3 подход – 60 секунд.

Следующие 10 дней схема выглядит так:

• 1 подход — 50 секунд;
• 2 подход – 70 секунд;
• 3 подход – 80 секунд.

И еще 4 дня тренируйся так:

• 1 подход – 60 секунд;
• 2 подход – 80 секунд;
• 3 подход – 100 секунд.  

Следи на спиной

Главная ошибка новичков – не идеально ровная спина во время выполнения упражнения. Чаще всего девушки прогибают или выгибают поясницу.

В ТЕМУ: 3 упражнения из йоги, которые помогут крепко уснуть

Нужно понимать, что это может быть чревато травмами.

Важно: во время выполнения планки всегда следи за тем, чтобы мышцы бедер и ягодиц были максимально напряжены.

Не забудь о коленях

Еще одна частая ошибка новичков – это колени. Во время выполнения планки они должны быть идеально ровными и натянутыми.

В ТЕМУ: 4 самых эффективных упражнения для стройных ног

Чтобы тебе не было сложно держать колени ровными, хорошо напрягай мышцы живота.

Важно:  если с ровными коленями ты не можешь удержаться на весу, начинай держать планки с позиции на коленях. 

Фото: Depositphotos

Как научиться стоять в планке правильно

Считаете, что ваше тело достаточно прокачанное и сильное? Известный американский физиотерапевт Билл Хартман предлагает проверить это, выполнив одно, на первый взгляд, простое упражнение: попробуйте выстоять в планке 120 секунд. Получилось – вы молодец, так держать. Не получилось, значит, у вас: А – избыточный вес, Б – слабые мышцы, В – неправильная система тренировок.

Другой вопрос: правильно ли вы выполняете это упражнение, ведь планка – дело тонкое, и главное здесь не столько выносливость, как соблюдение техники. Помните, что это упражнение статическое. Движений в нем нет, поэтому обратите внимание на положение вашего тела.

​

• Обычную прямую планку делают на руках или локтях, удерживая щиколотки, бедра и плечи в одной плоскости. Таким образом, вы удерживаете мышцы кора (живот, нижняя часть спины, бедра) в тонусе, что значительно важнее, чем увеличивать их силу. Ведь их основное назначение — держать спину прямо.
• Чтобы не создавать лишней нагрузки на плечи, ставьте руки строго под плечевыми суставами. Если вы делаете все правильно, вам будет казаться, что вы сейчас завалитесь вперед.
• Ступни ставьте вместе. Да, держать равновесие станет намного сложнее, но это позволит лучше прокачать мышцы живота.
• Ноги держите в напряжении, колени не сгибайте.
• Подтяните живот к ребрам. Удерживайте это положение в течение всего подхода, но не забывайте при этом дышать. Скорее всего, на последних секундах упражнения вам станет тяжело, живот и колени расслабятся – этого позволять нельзя, ведь тогда вся нагрузка перейдет на плечи и лопатки.
• Расправьте плечи и не подтягивайте их к ушам. Шею старайтесь не напрягать.
• Помните, что несколько коротких подходов более эффективны, чем долгая планка.

«Если вы новичок и не можете стоять в этом положении долго, попробуйте выполнить экспресс-упражнение, чтобы привести мышцы в тонус: понапрягайте ягодицы, подайте тело вперед и назад, посокращайте мышцы живота», –советует сертифицированный тренер Остин Лопез.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также

как правильно делать, сколько раз в день делать планку

Давайте выясним, как правильно делать планку, сколько делать планку, зачем она нужна и когда нельзя делать планку.

Планка была включена в большинство тренировок не одно десятилетие назад, но о ней по каким-то невероятным причинам позабыли. Каждый год появлялись новые модные комплексы упражнений, отвлекая внимание от этого простого, но очень эффективного упражнения.

Мы собрали самые часто возникающие вопросы пользовательниц сети о результативности и правильности выполнения планки, чтобы они смогли в одном месте найти все ответы на вопросы. И подготовили для вас видеотренировки различных видов планок. Поехали!

1 Что будет, если делать планку каждый день?

Рассмотрим вопросы:

• Планка — зачем ее делать?
• Какие результаты будут, если делать планку каждый день?

Планка относится к статическим упражнениям и направлена на работу всего тела. Нужны соблазнительные причины? Вот они:

• Вы подтяните и укрепите все мышцы тела. В первую очередь это пресс (прямые, косые, боковые мышцы живота), мышцы поясницы, спины, мышцы рук (дельта, бицепсы, трицепсы) и мышцы ног и ягодиц.
• Вы улучшите осанку. Укрепленные мышцы пресса и спину лучше поддерживают позвоночник.
• Вы укрепите суставы, улучшите гибкость. В силу того, что упражнение выполняется под собственным весом человека, оно относится к силовым. Во время его выполнения идет нагрузка на кости и суставы, но не чрезмерная, что заставляет их быстрее восстанавливаться. Так же растягиваются задние группы мышц, к которым относятся мышцы плеч, лопаток, ключицы, рук, бедер, ног. Работают даже мышцы стоп.
• Вы расслабите мышцы. У офисных работников, проводящих много времени за столом, больше всего страдают мышцы, шеи, плеч и спины. Планка поможет их не только укрепить, но и расслабить.
• Вы стимулируете метаболизм. Делая планку каждый день, вы ускоряете свой обмен веществ в организме.
• Универсальность и нетравматичность. Упражнение планка можно делать где угодно — оно не требует дополнительного оборудования и пространства. Получить травму во время процесса практически невозможно, а вот укрепленные и подготовленные благодаря планке мышцы защитят ваше тело во время других, более сложных комплексов.
• Похудение идет отдельным пунктом, так как планка сжигает мало калорий. Следует помнить, что упражнение направлено на укрепление мышц и увеличение гибкости. Если вы все же хотите с помощью планки потерять в весе, вам придется увеличить среднее количество подходов вдвое.

Зарядка по утрам для похудения (с видео)

2 Сколько раз в день делать планку

• Сколько раз в день делать планку?
• Сколько минут делать планку?
• Сколько делать планку, чтобы был результат?

Для начинающих спортсменов предлагаем взять на вооружение эту таблицу.

По мере повышения уровня подготовки (планка по 2−3 минуты) количество подходов в день можно постепенно увеличивать до 2−3-4. Главное, чтобы вы во время упражнения и после чувствовали себя комфортно.

В случае если у вас получается выстоять в планке не более 20−30 секунд, сделайте такой же перерыв и повторите упражнение. При этом старайтесь повысить количество подходов за день до нескольких. Как только тело подготовится к повышенным нагрузкам, старайтесь простоять в планке дольше, доведя время до 2−3 минут, установите количество подходов до 2−3 вдень.

5-ти минутная планка:

Полезные перекусы на правильном питании

3 В какое время делать планку

В то, которое для вас будет самым удобным. Но есть несколько рекомендаций:

• Делать планку приблизительно в одно и то же время.
• Не делать планку после еды.
• Не делать планку за 2 часа до сна.
• Планка дарит заряд бодрости и энергии (к вопросу о сне), поэтому дополняйте ею зарядку по утрам.

4 Можно ли делать планку во время месячных?

Как и в случае с другими спортивными активностями, все зависит от вашего самочувствия в этот период. Вы можете проверить свою готовность к выполнению упражнения, простояв секунд 20−30, если все в порядке и не возникло болей, чувства дискомфорта, головокружения, продолжайте.

Вместе с тем ряд специалистов не советуют во время месячных выполнять упражнения, прицелом которых является напряжение мышц живота, что приводит к притоку крови к органам малого таза. Не самая желанная нагрузка для женского организма в этот период.

---

5 Какую планку лучше делать?

Все зависит от уровня вашей подготовки. Делать планку для начинающих рекомендуется с базовой стойки на руках и с широко расставленными на полу ногами. Через время можно перейти к усложненному варианту с руками на локтях. Еще позже — к боковым планкам с поднятием руки и/или ноги.

6 Как правильно делать планку видео

Упражнение планка — как правильно делать и советы для начинающих

Как делать планку на руках

5 подвижных вариантов планки на прямых руках

Боковая планка — как делать

Обратная планка — как делать

5 ошибок в выполнении планки

Разбираемся, как правильно делать планку |

Напряженный рабочий график, неправильное питание и несоблюдение режима дня часто приводят к тому, что мы с удивлением обнаруживаем, что стрелка весов с каждым разом показывает все большую цифру. При этом нередко болит спина, а подъем по лестнице, равно как и длительная прогулка, приносят неприятную боль в мышцах ног. 

Эта ситуация знакома сегодня многим. Но при этом крайне мало людей решают изменить себя и находят время для посещения спортзала. Большинство жалуются на нехватку времени. Но есть прекрасное упражнение, которое поможет вам в домашних условиях быстро укрепить мышцы, избавиться от лишнего веса и восстановить привлекательность тела. Это планка.

Особенностью упражнения является то, что задействованы мышцы всего тела. Несмотря на то, что планка относится к статическим упражнениям (выполняется без движения) эффект от нее значителен. 

Еще один плюс планки состоит в том, что для ее выполнения не понадобится ни много времени, ни специальная форма и спортивные снаряды. Можно делать планку в домашних условиях, тратя всего несколько минут. И при этом результат будет заметен скоро. 

Вы почувствуете изменения буквально во всем: укрепятся мышцы, тело станет подтянутым, живот плоским, исчезнут боли в спине, улучшится кровообращение, нормализуется сон. И все это благодаря простой планке.

Рассмотрим правила выполнения

Само упражнение появилось довольно давно. Но на протяжении длительного времени оно было незаслуженно забыто. И только сейчас, когда большинство людей делает все для того, чтобы иметь красивое, подтянутое и здоровое тело, о планке вновь вспомнили. Более того, в настоящее время существует значительное разнообразие вариантов ее выполнения.

Итак, разберем, как правильно делать планку. Это упражнение отличается простотой: нужно всего лишь незначительный промежуток времени удерживать тело, опираясь при этом только на локти и пальцы ног.

Выполнять упражнение не сложно. Необходимо лечь животом на пол, опереться на локти, а затем поднять тело так, чтобы упор был только на локти и носочки.

Важно соблюдать несколько правил:

• Тело должно быть идеально ровным: шея, спина и ноги образовывают прямую линию. Нельзя допускать прогиб в пояснице.
• Мышцы ног и ягодиц, спины и пресса должны быть напряжены.
• Локти находятся точно под плечами.
• Дыхание глубокое, ровное. Задерживать его ни в коем случае нельзя.

На фото ниже показано, как правильно делать планку.

Порой бывает сложно правильно делать планку на локтях. Но, чтобы научиться, достаточно просто делать упражнение перед зеркалом: так вы сможете видеть, ровно ли удерживаете тело.

Как правильно делать планку для пресса?

Чаще всего этот вопрос задают девушки, мечтающие при помощи упражнения сделать талию более тонкой, а живот красивым и подтянутым.

Но здесь их ожидает небольшое разочарование: классическая планка способствует укреплению глубоких мышц живота. Но при этом она не даст столь существенного результата именно для талии.

Чтобы избавится от жировых отложений на талии, следует выполнять не только классическую планку, но и боковую. Она лучше способствует формирования талии, помогает убрать столь неприятные «бока». Но и это упражнение не даст вам идеального результата, потому для похудения планку следует сочетать с комплексом других упражнений и диетой.

Разберем, сколько делать упражнение планка. Многое зависит от вашей физической формы. Изначально можно делать несколько подходов, стоя в планке по 15-20 секунд. Но при этом длительность отдыха между подходами должна быть минимальной. Вполне достаточно 1 минуты.

Как часто делать упражнение? Для того, чтобы добиться значительного результата, планку нужно делать ежедневно. При этом постепенно длительность выполнения должна увеличиваться. Пусть даже вы будете увеличивать время выполнения всего на 5-10 секунд в неделю, но спустя несколько месяцев вы попросту не узнаете свое тело.

Возможные варианты

Как уже было сказано ранее, сегодня существует значительное количество вариантов выполнения планки.

Рассмотрим наиболее распространенные:

1. Классическая на прямых руках. Принцип тот же, что и в планке на локтях. Разница лишь в том, что упор делается на кисти ровных рук.
2. Классическая с подъемом. Стоя в планке, следует поднять одну руку и одну ногу (допустим, правая рука и лева нога). В таком случае нагрузка усиливается, поскольку необходимо удерживать равновесие, а это сильнее напрягает мышцы.
3. Боковая планка. Исходное положение – лежа на боку. Упор делается на один локоть и ребро стопы. Нагрузка на мышцы намного выше. Точно также во время выполнения можно повысить нагрузку, выпрямив свободную руку вверх и подняв ногу на 45˚.
4. На фитболе. Положив ноги на фитбол, и опираясь только на руки, можно также существенно усложнить упражнение.

Рекомендуем посмотреть полезные видео с техникой выполнения упражнения.

5 причин делать планку каждый день

В начале своего спортивного пути, когда мы только начинаем становиться в планку, сложно задержаться в ней надолго.

Правильная планка требует много усилий и выносливости.

Впрочем, важно не падать духом и продолжать тренироваться, ведь это упражнение имеет множество преимуществ.

Вы знаете, что такое правильная планка? Если должным образом восстановить это положение и научиться задерживаться в нем на время, вы непременно добьетесь замечательных результатов. Тело станет подтянутым, а живот стройным.

Мир спорта переживает свой взлет. Сегодня спортивное тело и красивые формы на пике популярности. Правильное питание стало важным для большой части населения.

Из этой статьи вы узнаете, как выглядит правильная планка. Это очень полезное упражнение, которое поможет вам иметь идеальный живот. В последнее время она стала особенно популярным элементом тренировок, и ее часто используют в залах. Готовы попробовать?

Что такое правильная планка?

Планка задействует силу без выполнения движений. То есть суть в том, чтобы сократить мышцы с помощью сопротивления. Именно так увеличивается их сила.

В этом изометрическом упражнении активизируются мышцы туловища, живота, спины и рук. Работают даже бедра и ноги. Планка является одним из обязательных элементов во всех залах, ведь это комплексная и простая в исполнении тренировка.

Тем не менее, стоит подчеркнуть, что планку без проблем можно выполнять и дома.

Как выполнять планку?

Чтобы максимально эффективно нагрузить мышцы, которые задействуются в упражнении, очень важно поддерживать правильную осанку. В противном случае вы не получите ожидаемых результатов.

Люди, которые имеют проблемы с поясницей, должны быть особенно осторожны. Во время выполнения упражнения им нужно максимально напрячь живот. Кроме того, продолжительность планки нужно увеличивать постепенно. Так вы сможете начать с подхода в одну минуту и дойти до пяти.

Шаги и советы по выполнению планки

• Сначала лягте на пол лицом вниз.
• Затем согните локти под углом девяносто градусов и держите их сразу под плечами.
• После этого поднимите тело. Вес нужно держать на предплечье и кончиках пальцев ног.
• Тело должно образовывать прямую линию от головы до пальцев ног.
• Во время выполнения упражнения живот должен быть напряженным (но не задерживайте дыхание).
• Задержитесь в таком положении максимально долго или установленное время.
• Рекомендуется сделать 3-4 подхода.

Какие преимущества планки для тела

И не сомневайтесь, правильная планка прекрасно поможет вам поддерживать хорошую форму. Выполняйте ее регулярно, ведь она имеет массу преимуществ.

Укрепляет мышцы живота

Планка — это незаменимое упражнение для тренировки мышц живота. В первую очередь она задействует боковые и нижние мышцы. Если вы будете достаточно настойчивы, то уже совсем скоро заметите, что живот стал более подтянутым.

Неудивительно, что боксеров часто тренируют с помощью этого метода, ведь он непосредственно влияет на мышцы живота.

Развивает мышцы спины

Во время выполнения планки укрепляются все мышцы спины, плеч и шеи.

Благодаря укреплению мышц на диски в позвоночнике приходится меньшая нагрузка.

Улучшает осанку

Правильная планка может существенно улучшить осанку, ведь при ежедневном выполнении она делает спину более прямой. Также с помощью планки можно предотвратить острые боли в пояснице. Что самое важное, она стабилизирует позвоночник, позволяя избежать боли.

Однако вы должны помнить, что чрезвычайно важно делать планку правильно и следовать всем указаниям, ведь неправильное выполнение может привести к негативным последствиям.

Тонизирует ягодицы и ноги

Еще один участок тела, который тонизируется при выполнении планки — это ягодицы. С помощью этого упражнения вы сделаете их более выразительными и привлекательными.

Кроме того, сильные ноги также важны для хорошей осанки.

Делает руки выразительными

Когда вы держите на руках всю тяжесть тела, это очень эффективно их укрепляет. Таким образом вы сможете стать сильнее и избавиться от обвислости, которая так часто тревожит женщин после определенного возраста.

Кроме того, вы улучшите вид и состояние рук, не используя гантели.

Теперь, когда вы знаете, что такое правильная планка, и какие преимущества она имеет, вы просто не можете бездействовать.

С ее помощью вы улучшите свою силу, выносливость и внешний вид. Непременно попробуйте это упражнение на практике!

Как правильно делать планку в домашних условиях

Подтянутая, спортивная фигура прочно ассоциируется с успешным и здоровым человеком, который следит за внешним видом. Неслучайно фитнес-клубы растут как на дрожжах и не жалуются на недостаток клиентов.

Но всегда найдутся те, кому не хватает времени для посещения тренажерных залов, а подтянуть тело хочется. Из обилия предлагаемых комплексов бывает сложно вычленить те, которые легко делать не только в зале, но и в домашних условиях. Как подобрать несложное упражнение с собственным весом, не требующее больших затрат времени, но при этом очень эффективное?

Таким оптимальным вариантом является планка. Планка — это статическое упражнение для тренировки сразу нескольких групп мышц. Оно пользуется заслуженной популярностью, в первую очередь, в силу доступности и универсальности.

Подготовка и меры предосторожности, противопоказания

Прежде чем перейти к более подробному рассказу о преимуществах упражнения, остановимся на том, как избежать вреда, который может причинить неправильное выполнение.

Во-первых, как и для всякого рода нагрузок на организм, для планки существуют противопоказания:

• Не залеченные травмы рук, плечевого пояса, ступней, позвоночника и других частей тела, которые будут испытывать статическое напряжение.
• Беременность и период восстановления после родов.
• Межпозвонковая грыжа, протрузии дисков, защемления и другие серьезные заболевания позвоночника.
• Заболевания внутренних органов, период обострения хронических заболеваний.

С осторожностью следует делать планку людям с избыточным весом — в зависимости от состояния организма, необходимо подбирать более простые способы выполнения, с ограничением по времени.

Во-вторых, необходимо правильно подготовиться к планке, например, сделать небольшую растяжку, немного размяться и разогреть мышцы.

Заранее позаботьтесь о сцеплении с полом — если ноги будут скользить, правильно сделать упражнение не получится. Планку нужно выполнять либо в обуви с прорезиненной подошвой, либо на нескользкой поверхности (например, специальном коврике для йоги).

Видео сюжет

Что дает упражнение?

Планка задействует разные группы мышц, но особенно эффективна для укрепления мышечного корсета живота, спины, ягодиц.

Если обобщить и сгруппировать все полезные свойства, можно выделить шесть основных позитивных моментов:

• Укрепление группы глубоких мышц «кора» (центр, ядро). Именно они обеспечивают стабилизацию позвоночника и отвечают за правильную, красивую осанку, а также поддерживают внутренние органы.
• Укрепление мышц спины.
• Стимуляция обмена веществ.
• Повышение гибкости.
• Стабилизация психологического состояния.
• Развитие правильной координации движений.

 

Виды и техника исполнения планки

В зависимости от степени подготовки и поставленных целей, можно выполнять различные варианты упражнения. Для начала подробно рассмотрим стандартную планку в простом виде.

Примите положение упор лежа. Согните руки под прямым углом и обопритесь на предплечья. Тело от головы до ступней должно образовать одну прямую линию. Мышцы шеи расслаблены, голову запрокидывать не надо, взгляд направить вниз. Локти должны находиться строго под плечами, чтобы не создавать ненужной нагрузки на плечевые суставы, ладони — параллельно локтям, плечи опущены, прогиба спины между плечами быть не должно. Очень важно держать ровно поясницу — не округлять и не прогибать. Живот втянут и напряжен.

Ноги держите прямо. Мышцы ягодиц также должны быть напряжены и составлять вместе со спиной и ногами одну ровную линию. Ступни ног стоят рядом или соединены вместе.

После того как позиция «отстроена», удерживайте ее.

Для начинающих время выполнения составляет 15-30 секунд, постепенно его можно увеличить до нескольких минут. Делают планку по несколько подходов с перерывами.

Если классическая планка не представляет сложности, попробуйте другие варианты.

Планка на вытянутых руках

Незначительно отличается от стандартного положения тем, что руки не сгибаются в локтях, а остаются прямыми, вес тела переносится на ладони и пальцы.

Обратная

Один из вариантов усложнения — обратная планка. Главной задачей остается удержание тела в положении, образующем прямую линию, но теперь в позиции лицом вверх. Опора на прямые или согнутые в локтях руки и пятки.

Боковая

Этот вариант хорошо подходит для проработки косых мышц живота. Тело, из положения лежа на боку, приподнимается на локте или на вытянутой руке (в последнем случае следите, чтобы вес равномерно распределялся по всей ладони, не перегружая запястье). Тело держите прямо в обеих проекциях. Для еще большего усложнения, можно вытянуть свободную руку вверх.

С вытянутой рукой или ногой

Из классической планки на локтях или вытянутых руках, поднять выпрямленную ногу, носок тянуть на себя. Следите за тем, чтобы положение корпуса оставалось прямым. Повторять упражнение, чередуя ноги. Аналогичным образом можно вытянуть в сторону руку. Этот вариант дает большую нагрузку на мышцы живота.

На фитболе

Стандартная планка на вытянутых руках, но ноги лежат на фитболе. Помимо нагрузки на мышцы, тренирует равновесие, удерживать которое в напряженном состоянии, опираясь на неустойчивый мяч, не так просто.

22 вида упражнения

Как научиться делать планку максимально долго

Самая важная рекомендация — постоянная тренировка с постепенным увеличением нагрузки. Также эффективно сочетание нескольких видов планки, когда один вариант сменяет другой.

Впрочем, длительность не должна быть основной целью. Главное — правильное выполнение, что сделает его максимально эффективным.

Планка для мужчин и женщин

В аспекте выполнения мужчинами и женщинами, планка является универсальным упражнением. Различаются, скорее, ожидания от результатов — мужчинам важен рельефный мышечный корсет, который укрепляется планкой, женщины больше внимания уделяют проработке мышц живота. Для этой цели полезным будет втягивание пупка при выполнении — это позволяет проработать поперечную мышцу, что важно при восстановлении фигуры после беременности.

Как лучше делать планку для похудения

Хотя для выполнения упражнения и затрачивается много энергии, предназначено оно для укрепления мышц, а не для снижения веса. С целью похудения статика уступает динамическим занятиям. Впрочем, в комплексе с другими видами физической нагрузки (и правильным питанием), будет вполне эффективно. Оптимальным может быть выполнение в планке кардиоупражнений.

Полезные советы

• Не задерживайте дыхание во время упражнения. Недостаток кислорода не упрощает, а усложняет задачу! Дышите медленно и равномерно.
• Постоянно отслеживайте правильность положения тела. Если чувствуете, что из-за утомления страдает техника, лучше сделайте небольшой перерыв.
• При выполнении на вытянутых руках, их можно немного согнуть в локтях, это минимизирует нагрузку на плечевые суставы.

Как уже неоднократно отмечалось, принципиально важным является ровное, как струна, положение тела, в частности спины. Контролировать эту линию можно, занимаясь напротив зеркала, но крутить головой в планке не стоит. Если есть такая возможность, попросите кого-нибудь следить за правильностью выполнения. Со временем научитесь контролировать положение тела самостоятельно.

 Загрузка …

Планка, на первый взгляд, упражнение простое, в классическом виде доступное даже людям с минимальной подготовкой. Но очень важно выполнять его правильно, иначе вместо ожидаемого эффекта в виде подтянутого тела, можно столкнуться с неприятными, болезненными ощущениями или получить серьезную травму.

Как играть тактовые аккорды: формы, техника, упражнения [Полное руководство]

Чтобы извлечь максимальную пользу из аккордов barre, вам нужно изучить две вещи:

1. Как перемещать барре-аккорд вокруг шеи, чтобы играть разные аккорды
2. Самые важные формы барре-аккордов

В этом разделе мы разберемся с ними обоими.

Небольшое примечание: если вы являетесь участником StringKick с полным доступом, лучший способ узнать все это — пройти учебный курс Guitar Chord Bootcamp: Barre and Beyond.Курс научит вас всему, что вам нужно знать о барре-аккордах, и научит вас всему, что вам нужно знать о барре-аккордах, и поможет понять, как это сделать.

Как перемещать формы барре-аккорда на шее

Чтобы понять формы аккорда барре, нам нужно начать с рассмотрения открытого аккорда. Возьмите этот открытый аккорд E:

А теперь взгляните на аккорд G:

Заметили какие-нибудь сходства? Если присмотреться, форма точно такая же.За исключением аккорда G barre, вы закрываете указательным пальцем все струны, в то время как в этом нет необходимости, когда вы играете открытый аккорд E. Итак, барре-аккорд — это не что иное, как открытый аккорд, перенесенный на другие части грифа гитары.

Итак, как узнать, является ли аккорд G, B или C #? Вы можете найти ответ, посмотрев на самую нижнюю ноту аккорда. Здесь вы найдете «корневую ноту»: букву, которую мы используем для названия аккорда.

В случае нашего открытого аккорда ми, самая низкая нота — это открытая струна ми.Когда вы перемещаете эту открытую форму аккорда E на другие части грифа, вы все еще можете найти основной тон аккорда на низкой струне E, но теперь вы трогаете ее указательным пальцем. Вот снова наш аккорд G barre, где красная точка обозначает основную ноту:

Итак, чтобы перемещаться по барре-аккордам и играть разные аккорды, вам необходимо знать все ноты на струне E. Может показаться, что это займет много времени, но я использовал очень быстрый подход, чтобы помочь студентам в эти годы.Итак, давайте сделаем это прямо сейчас. Берите гитару и смотрите это видео.

Надеюсь, вам понравилось это видео, и вы увидели, как быстро вы можете этому научиться! Видео является первым уроком моего курса Guitar Chord Bootcamp: Barre and Beyond. Курс поможет вам запомнить всю струну E, а также наиболее важные подвижные формы аккордов (как аккорды барре, так и некоторые другие). Попробуйте этот курс бесплатно, записавшись на образец курса ниже!

«Перед этим курсом мне приходилось искать аппликатуры, когда я искал таблицу аккордов для песни.Теперь мне не придется этого делать. Он заперт в моем мозгу, и моя рука идет туда, куда нужно ».

— Райан из Фармингтон-Хиллз, Мичиган

В оставшейся части этого раздела мы рассмотрим, какие из этих «подвижных» фигур вам следует знать.

Четыре основных барре-аккорда Е-образной формы

Простой способ запомнить формы аккорда барре с основным тоном на низкой струне ми — это начать с основного аккорда барре и убрать один или два пальца. Итак, давайте начнем с формы нашего основного барре-аккорда:

Теперь, убрав средний палец, вы сыграете минорный аккорд:

Уберите свой мизинец, и вы сыграете доминирующий аккорд:

И когда вы уберете средний палец и мизинец и сыграете минорный семикордовый аккорд:

Пять основных А-образных барре-аккордов

Для форм барре-аккорда с основным тоном струны A мы снова начнем с формы мажорного аккорда.В этой основной форме можно играть двумя разными способами. Первый вариант — использовать середину, кольцо и мизинец:

Однако некоторым людям неудобно помещать все пальцы на одном ладу. Так что вместо этого вы можете попробовать поместить вторую планку безымянным пальцем:

Вы можете заметить, что сделать кольцо высокой струны сложно, потому что ваш безымянный палец приглушает его. Не беспокойся об этом. Даже без этой ноты ваш аккорд остается полным. (Предупреждение теории вызывающей музыки: для меня это даже звучит немного лучше, потому что треть аккорда теперь является верхней нотой, а не пятой.)

Мы возьмем этот мажорный аккорд и начнем играть некоторые ноты на один или два лада ниже, чтобы сыграть другие типы аккордов. Например, сделав струну g на один лад ниже, вы сыграете мажорный аккорд из семи:

Опустите струну G на два лада, и вы получите доминирующий аккорд:

Когда мы опускаем струну си на один лад, получается минорный аккорд:

Опустив и струну си на один лад, и струну соль на два лада, мы получим минорный аккорд с семью нотами;

Выучить эти формы и научиться их использовать просто потрясающе.Как только вы запомните эти формы и поймете, как перемещать их по шее, вы можете взглянуть на последовательность аккордов и сыграть ее практически мгновенно.

Это невероятно полезный навык, когда вы хотите сыграть песню, которую товарищ по группе приносит на репетицию, или найти в Интернете аккорды песни и быстро ее проверить.

Задача, конечно же, такая:

Как запомнить все названия нот и формы аккордов? Вы должны уметь быстро вспоминать всю информацию, чтобы играть действительно комфортно.

Я заметил эту проблему с моими очными учениками, поэтому я придумал метод, который поможет им выучить все это за несколько уроков. Я обнаружил, как можно разбить все на небольшие части, чтобы сделать вещи более управляемыми. Подход сработал очень хорошо, поэтому я превратил его в онлайн-курс: Guitar Chord Bootcamp.

Половина курса — это серия заданий, которые закрепят в уме то, что вам нужно знать, например, ноты на низкой струне ми и наиболее важные формы аккордов.Другая половина — это 14 видеоклипов, так что вы можете применить все, что вы изучаете, и сразу увидеть, насколько полезны ваши новые навыки.

Посмотрите первую пару уроков бесплатно:

«Мне очень понравилось, как вы объяснили, как перейти от мажорного аккорда к другому варианту аккорда и как легко это может быть переведено на разные лады! Сейчас мне намного удобнее играть аккорды для песен (особенно с другими людьми) так как я могу сразу узнать большую их часть! »

— Мохаммед из Лос-Анджелеса, Калифорния

Руководство по обучению барменов

Стили барменов

Не все бары одинаковы.Итак, не все профессии барменов одинаковы. Существуют разные наборы навыков, которые лучше подходят для определенных условий работы барменом, чем для других. Быстрый и эффективный бармен может добиться большего успеха и получить удовольствие от работы в большом заведении, чем бармен, который относится к коктейлям как к науке.

Бармен большого объема

Это требует скорости и эффективности, с целью быстрой откачки напитков в больших количествах, чтобы удовлетворить большую толпу людей. Ночные клубы часто бывают массовыми.В ночном клубе посетители заказывают коктейли, бокалы и пиво; типы напитков, которые легко приготовить, но которые нужно делать быстро и эффективно.

Необходимые навыки: Организация и тайм-менеджмент, спокойствие

Mixology

Другой бармен из клубных барменов — это миксологи. Хотя этот термин был в моде в течение нескольких лет, он стал скорее ироническим признаком для барменов, которые сосредоточены на создании ремесленных коктейлей. Миксолог не просто смешивает классические коктейли, но и пытается создать причудливые смеси, которые раздвигают границы того, что большинство гостей бара видели раньше.Миксология требует большого количества исследований, чтобы действительно понять ингредиенты и творческий подход к составлению списка новых напитков.

Необходимые навыки: Знание о напитках, обслуживание клиентов, спокойствие

Ресторан Бармен

Работа бармена в ресторане требует набора навыков, аналогичного набору навыков официанта. Если вы бармен в ресторане, вас обычно просят выполнить одну из двух работ: обслуживающий бармен или хорошо бармен.

Обслуживающий бармен будет отвечать за заботу о гостях, которые сидят в баре.Это может включать в себя рекомендацию продуктов питания, прием заказов, общение с кухней и предоставление сервизов, таких как тарелки и столовое серебро. Вам понадобится знание меню еды, и, в зависимости от того, где вы работаете, вы, вероятно, будете отвечать за подачу вина и рекомендации по сочетанию с едой.

Необходимые навыки: Знание о напитках, обслуживание клиентов, организация и тайм-менеджмент, общение, спокойствие

Бармен в колодце будет отвечать за приготовление напитков, которые серверы заказывают для своих гостей за столом.Это означает, что им потребуются хорошие навыки общения с коллегами, а также скорость и эффективность, чтобы делать заказы на напитки для полного ресторана.

Необходимые навыки: Знание о напитках, обслуживание клиентов, организация и тайм-менеджмент, общение, спокойствие

Район Бармен

Маленькие бары и таверны по соседству привлекают местных жителей, которые полны завсегдатаев. Быть хорошим барменом в соседнем баре — все равно что быть хорошим соседом.Вам нужно узнать своих клиентов, уметь общаться с ними и завоевывать их доверие.

Хороший соседский бармен должен отражать индивидуальность бара, в котором он работает, и требует правильного дружелюбия, которое больше похоже на друга, чем на перформативную вежливость.

Необходимые навыки: Обслуживание клиентов, коммуникация, спокойствие

Бармен-специалист

Это бармен, который работает в баре или ресторане, специализирующемся на винном баре, виски или пивном баре.Их следует считать экспертами по продуктам, которые они продают, демонстрируя глубокое понимание и признательность за напитки, которые они подают.

Эти бармены служат ориентиром для своих клиентов, помогая им отсортировать выбранные напитки и найти идеальный выбор напитков.

Необходимые навыки: Знания о напитках, обслуживание клиентов, общение

Как стать барменом: руководство для барменов 2021

Ах, выпейте напитки. Дать добрым людям каплю чистого.

Есть что-то романтическое в том, чтобы опустить пену утомленным днем ​​путешественникам, ищущим мазь.

Но бармены делают больше, чем просто раздают напитки. Это наши неофициальные психологи, целители и церемониймейстеры. К тому же они супер-талантливые, и за это им неплохо платят. Неудивительно, что людей тянет к профессии. Но это может оказаться непросто.

Вот почему мы составили это руководство. Следуйте инструкциям, и вы станете барменом.Однако шаги не в порядке. Официального пошагового процесса, чтобы стать барменом, не существует. Но у нас есть все ваши потенциальные возможности.

В этом руководстве для барменов изложены основы работы с 101 барменом, необходимые для работы барменом. Или улучшить свой бармен, если вы уже работаете профессионалом.

Осознайте реальность того, чтобы стать барменом

Давайте сначала разберемся с домашними делами. Вы собираетесь посвятить свое драгоценное время изучению того, как стать барменом.Вот что вы можете ожидать с точки зрения оплаты, возрастных ограничений и часов, когда станете мастером-миксологом.

Сколько зарабатывают бармены?

Средняя годовая заработная плата барменов в США, по данным Бюро статистики труда, составляет 22 550 долларов. Вопрос о том, отражает ли эта цифра ваш будущий заработок в качестве бармена, является предметом обсуждения. Природа подсказок и различные типы полосок могут многое изменить.

Итак, давайте обсудим.

По опыту мы знаем, что в более загруженных барах получение чаевых от 150 до 200 долларов за ночь считается хорошей ночью.Заработок от 100 до 150 долларов приемлем. Мы будем работать с этими цифрами. Эти цифры возрастут, если вы научитесь перепродавать напитки в качестве бармена.

Давайте возьмем 150 долларов в качестве средней суммы чаевых за ночь (если в этом году у вас в целом дела идут хорошо). Умножим это на количество рабочих дней в году: 260. Это 39 000 долларов только на чаевые до уплаты налогов. Предположим, что вы делаете минимальную федеральную заработную плату в размере 7,25 доллара в час в качестве базовой оплаты труда. Это еще 15 080 долларов до налогообложения, в результате чего ваш общий доход до налогообложения составит 54 080 долларов.

Эти доходы помещают вас в категорию 22% федерального налога. Чтобы получить представление о вашем заработке бармена, нам необходимо учесть государственные и местные налоги, которые различаются. Итак, мы рассчитали средний подоходный налог штата для одного подателя налоговой категории в размере 54 080 долларов США: 5,52%.

Если бармен потребует 100% своих чаевых в оживленном баре, он получит в среднем 39 197 долларов после уплаты налогов.

Забрать домой почти 40G — это не так уж плохо. И это всего лишь средний показатель. Есть абсолютно бармены, которые очищают 100000 долларов в год.Они существуют, я их встречал, они классные, и вы, наверное, сможете быть похожими на них, если попытаетесь.

Сколько вам должно быть лет, чтобы работать барменом?

Как и подоходный налог штата, минимальный возраст, необходимый для работы в баре, зависит от штата. Это волшебство жизни в федеративной республике. Вы не поверите, но в большинстве штатов США для работы в заведениях на территории требуется не менее 18 лет. Это означает, что продаваемый там алкоголь предназначен для употребления там, а не для других.

Вот минимальный возраст для барменов в каждом штате. :

Штаты, в которых для барменов требуется не менее 18 лет, — это Арканзас, Колорадо, Коннектикут, Флорида, Джорджия, Гавайи, Иллинойс, Айова, Луизиана, Мэн, Мэриленд, Массачусетс, Мичиган, Миннесота, Миссисипи, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания, Род-Айленд, Южная Дакота, Теннесси, Техас, Вермонт, Западная Вирджиния и Висконсин.

В Аризоне, Айдахо и Небраске для работы барменом требуется возраст не менее 19 лет.

И те, которым для работы барменом требуется минимум 21 год: Алабама, Аляска, Калифорния, Делавэр, Округ Колумбия, Индиана, Канзас, Кентукки, Миссури, Монтана, Невада, Нью-Мексико, Северная Каролина, Северная Дакота, Огайо, Оклахома, Орегон, Южная Каролина, Юта, Вирджиния, Вашингтон и Вайоминг.

В штатах, где разрешено работать барменом младше 21 года, обычно требуется, чтобы молодой бармен находился под присмотром человека старше 21 года. Эта информация, как и все законы, может быть изменена, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с соответствующим муниципалитетом, прежде чем принимать какие-либо решения. См. Полный список здесь.

В какие часы работают бармены?

Для самых загруженных и прибыльных смен, бармен может рассчитывать на работу по вечерам примерно с 16:00. до полуночи.

Начинающие бармены получат обеды с меньшей посещаемостью и вечерние смены в начале буднего дня. Опытные бармены проводят большую часть вечера, особенно в очень прибыльные вечера пятницы и субботы.

Однако если вы работаете в спорт-баре, воскресные обеденные смены будут огромными. Если у вас большой внутренний дворик, отличная погода и вы находитесь на популярной улице, дни могут быть лучше, чем ночи. Как и большинство вещей в этом руководстве, мы подробно рассмотрим общие тенденции.

Если все это звучит для вас хорошо, и вы готовы принять это, значит, вы готовы двигаться дальше.

Получите опыт в роли барбэка

Самый простой способ занять позицию бармена, если у вас нет опыта бармена, — это перейти в нее из позиции барбэка.Обязанности барбэка идеально подходят для перехода на должность бармена. Barbacks изучают:

• Весь жаргон барменов и как общаться за стойкой
• Как двигаться за стойкой, что может быть сложно с некоторыми макетами бара
• Как чистить стойку сверху вниз
• Как приготовить и как заполнить бар, как с алкогольными, так и безалкогольными товарами
• Для удовлетворения основных запросов клиентов
• Правильные типы стеклянной посуды, украшения и этапы обслуживания
• Стандартные размеры бутылок для спиртных напитков и винных бутылок

Как барбэк, вы будете делать все, что делает бармен, кроме смешивания напитков.Вам часто приходится работать по контрольному списку обязанностей бармена. Даже если вы усвоите много мудрости в миксологии, просто наблюдая за тем, как это делают бармены, вам все равно понадобится практика. Изучение миксологии, рецептов коктейлей и создание коктейлей — самые важные вещи для барбека, чтобы научиться быть конкурентоспособным кандидатом в бармен.

Переход от обслуживания

Как и в случае стратегии «барбэк», этот подход использует существующие отношения и связанный с ними опыт. У серверов есть одна вещь, которая абсолютно необходима для барменов: обслуживание клиентов.Сочетание напитков, знание меню и ингредиентов — все это старая шляпа для сильного официанта.

Таким образом, недостающими частями являются не теоретическая миксология (то есть приготовление напитков) и изучение расположения бара. Последнему легко научиться. Поэтому официанты сосредотачиваются на миксологии и учатся точно разливать воду. Когда придет время, вы станете таким же привлекательным кандидатом на новую должность бармена, как и любой другой бармен.

Станьте мастером розлива

Знать, что входит в состав напитков, — это одно.Другое дело — аккуратное наливание спиртных напитков для получения тех напитков, которые позволят снизить ваши целевые затраты. В чем может помочь калькулятор стоимости спиртных напитков. Вот три способа убедиться, что ваша заливка не стоит денег на слиток.

Знайте свои стандартные розливы

Каждому менеджеру бара нужны, прежде всего, бармены, которые могут быстро и точно наливать все виды стандартных напитков. Не наливая слишком много, вы экономите барные деньги. Не наливая слишком мало, вы сохраните единообразие впечатлений от гостя.Если вы хорошо разбираетесь в стандартных наливах спиртных напитков и можете выпивать их каждый раз, когда пробуете, то вы ценный бармен.

Есть несколько объемов заливки для разных напитков и разных ликеров. Прочтите стандартную статью по заливке, ссылка на которую приведена выше, и вы будете в путь.

Изучение счетчиков заливки и свободного заливания

Конечно, существуют отсадочные машины. Джиггеры позволяют барменам точно отмерять налив. Но проблема с джиггерами в том, что они медленные. После того, как вы налили ликер в джиггер, нужно сделать дополнительное движение руки, чтобы опустить джиггер в стакан или миксер.Любой бармен в сорняках скажет вам, что джиггеры — медлительные.

Альтернативой отсадочным машинам является обучение свободной заливке. Бесплатное наливание — это просто наливание прямо из бутылки, обычно через носик для консистенции. Бармен, который может стабильно добиваться стандартных розливов с помощью бесплатного розлива, на вес золота. Потому что они точные и быстрые.

Популярной стратегией свободной заливки является использование счетчиков заливок. Вы можете узнать больше о количестве заливок и других стратегиях практики свободного заливки в статье, указанной выше.

Умейте разливать вино

В барах, особенно в барах ресторанов, много вина, где подают вино. И особенно вина по бокалам. А с новым типом заливки приходит новый тип стандартной заливки. Да, стандартный винный налив. Узнайте, как налить идеальный бокал вина, и менеджер вашего бара позаботится о вас.

Как и для розлива ликера, точный розлив вина помогает сохранить дисперсию и снизить затраты. Это в первую очередь причина всей этой стандартизации. Если вы можете увеличить прибыль своего бара, быстро наливая напитки в соответствии с требованиями, то вы станете желанной частью команды.

Знай свою миксологию

Переходим к интересным вещам! Бармен делает напитки. Добейтесь успеха, и вы заработаете приличные деньги. Вот основные инструменты, которые вам понадобятся, некоторая информация об основных типах спиртных напитков и несколько сборников рецептов коктейлей, которые вы должны знать, чтобы максимально использовать свой ликер.

Основные инструменты для бара

Ситечко для коктейлей

Ситечко для коктейлей — это металлический аксессуар бармена, который используется для процеживания льда из напитка, который взбалтывается, перемешивается или смешивается в шейкере или другом стакане.По сути, это металлическое сито с ручкой. Есть два основных типа. Сетчатый фильтр Hawthorne, представляющий собой диск с отверстиями, ручкой и двумя стабилизирующими выступами с каждой стороны и металлической пружиной по краю. И ситечко для джулепа, имеющее форму маленькой миски (с прорезями) с ручкой. Хоторн используется гораздо чаще.

Овощечистка

Обычная ножница для чистки цитрусовых и цедер для придания остроты и цедры.

Открывалка для бутылок

Ваша стандартная открывалка для бутылок для открывания бутылок.

Коктейльная ложка

Металлическая ложка длиной 30 или 40 сантиметров, также называемая барной ложкой, которая используется для смешивания, взбалтывания, перемешивания и наслаивания коктейлей.

Джиггер

Двусторонний металлический измерительный инструмент в форме песочных часов с большой и малой сторонами, используемый для точной заливки стандартного объема дроби. Большая сторона обычно составляет 1,5 унции (стандартная наливка для выстрела), а меньшая сторона — 0,75 унции.

Штопор

Стандартный штопор для открытия вина.В идеале штопор со складным ножом в рукоятке.

Шейкер

Металлическое устройство из двух или трех частей, используемое для смешивания напитков путем встряхивания. Существует три основных типа шейкеров. Шейкер Boston состоит из двух частей, при этом сторона для смешивания и дно вставляются друг в друга перед встряхиванием. Каждую сторону можно использовать отдельно для перемешивания, перемешивания или перемешивания. Для использования Boston требуется отдельный фильтр. Второй — шейкер Cobbler, состоящий из трех частей, сужающийся на конце и имеющий встроенный фильтр сверху.И, наконец, французский шейкер, состоящий из двух частей, с металлическим дном и металлической крышкой. Как и в случае с Boston, французский шейкер требует использования отдельного фильтра.

Знайте типы своих спиртных напитков

Вы должны быть хорошо знакомы с шестью основными типами базовых щелоков. Это бренди, ром, джин, текила, водка и виски. Они составляют подавляющее большинство коктейльных баз и аккуратных заказов. Если вы знаете их вкусовые характеристики, варианты сочетания, посуду и общие рецепты, вы будете на шаг впереди всех.

Рецепты коктейлей

Напитки, которые должен знать каждый бармен

Вот список всех напитков, которые должен знать каждый бармен . Мы включили самые распространенные коктейли, самые простые коктейли и самые классические коктейли. В совокупности это коктейли, с которыми вы будете сталкиваться снова и снова во время смены бармена. Если вы знаете их как свои пять пальцев, у вас все будет хорошо.

Самые популярные коктейли

Вот некоторые данные о самых популярных коктейлях в США.S. Он включает в себя, какие коктейли популярны в каких городах, в какое время суток популярны определенные коктейли и многое другое. Мы определенно учли это при составлении списка коктейлей, которые должен знать бармен. В посте есть масса полезной и интересной информации для барменов и будущих барменов.

Сезонные коктейли

Некоторые коктейли популярны только в определенные сезоны. Будь то из-за их ингредиентов или репутации, это то, что есть! Некоторые напитки становятся лучше, когда планета наклоняется в определенном направлении.Вот наш список лучших летних коктейлей, осенних коктейлей, зимних коктейлей и весенних коктейлей.

Если у вас есть готовая коллекция вкусных рецептов сезонных коктейлей, вы сможете порекомендовать своим гостям удивительные и уникальные рекомендации. Это отличная возможность для дополнительных продаж и отличное обслуживание клиентов. Удовлетворенность клиентов в ресторанной индустрии 101.

Перейти в школу барменов

Школа барменов может стать огромным трамплином для нужных людей.Вы должны хотя бы разобраться в этом. И вам придется взвесить все «за» и «против», чтобы решить, стоит ли этого заниматься в школе барменов. Вот аннотированная версия, чтобы ваши мысли развивались:

Школа барменов:

Вы узнаете много

Это не должно быть сюрпризом, но вы многому научитесь в школе барменов. От настройки всего бара для обслуживания до психологии клиентов, истории алкогольных напитков, дополнительных продаж, продвинутой миксологии, инвентаризации (например, сколько пива в бочонке) и многого другого.Если вы начинаете с нуля, количество и широта материала на курсах барменов будет для вас очень полезна.

Опыт работы барменом

Как и в предыдущем случае, если у вас нет опыта и возникают проблемы с открытием двери, школа барменов предлагает вам такой опыт. Вы потратите дни, отрабатывая обязанности бармена, такие как создание идеальных стандартных розливов спиртных напитков, обучение обращению с клиентами, наливания и пачкание рук с помощью настоящих передовых методов миксологии.

Сеть

Это в основном относится к школам барменов: вы найдете друзей. И как только ваш выпускной класс начнет принимать на работу, вы внезапно узнаете кучу барменов. Для потенциального бармена нет ничего более удобного, чем иметь группу хорошо работающих (и отзывчивых) друзей-барменов, которые помогут вам найти работу.

Поддержка поиска работы барменом

Это может быть одним из самых больших преимуществ. Школа барменов часто оказывает помощь в трудоустройстве аспирантов.

Школа барменов Cons

Требуется время

Чтобы получить высшее образование, потребуется около 40 часов в классе, и эти часы обычно проводятся вечером в течение нескольких недель. Вы пожертвуете 2-3 неделями вечеров.

Деньги

Школа барменов стоит от 400 до 800 долларов, в то время как онлайн-курсы для школы барменов значительно дешевле: от 50 до 200 долларов.

Технически не требуется

Мы рассмотрим это ниже, но ходить в школу барменов не обязательно, чтобы устроиться на работу барменом.Настоящая ценность школы барменов состоит в том, чтобы дать вам огромный объем отраслевых знаний, дать вам возможность практиковаться и поддержать вас сетевым взаимодействием и помощью в трудоустройстве. Если какой-либо сертификат или лицензия необходимы для того, чтобы легально работать барменом в вашем районе, часто легко выйти в Интернет по гораздо более низкой цене, чем стоимость школы барменов.

Получите барменскую лицензию

Во многих городах, штатах или округах требуются сертификаты или разрешения для барменов, но в США нет официальной барменской лицензии.S. Вам нужно будет ознакомиться с местными законами, чтобы узнать, что требуется. Тем не менее, даже если это не требуется, это может сделать вас более конкурентоспособным кандидатом на должность бармена.

Google как сумасшедший, исследуйте и узнайте, что именно требуется и что предлагается в вашем регионе. Вы часто обнаруживаете, что вам не нужно ходить в школу барменов, чтобы получить разрешение на работу. Обычно вы можете получить любой требуемый местный сертификат или разрешение самостоятельно через агентство, выдавшее его, за гораздо меньшие деньги, чем посещение школы барменов.Некоторые из них онлайн, и их выполнение занимает всего несколько часов. Тогда у вас будет хорошая новая строчка для резюме.

Но если вы все же ходите в школу, не думайте, что они предоставят все необходимое для работы барменом — например, местные разрешения или сертификаты. Обычно они это делают, но дважды проверьте.

Вот как стать барменом

Все шаги, описанные в этом руководстве для бармена, должны помочь вам узнать, как стать барменом. Как мы уже говорили в начале, это не пошаговый процесс.Но за годы общения и работы с тысячами барменов мы поняли, как это делается. Любая из идей, изложенных в этой статье, может стать путем, который вы успешно используете, чтобы стать барменом.

И как только вы получите эту милую работу бармена, вы быстро поймете, что делает смену плавной, а что нет. И одна из этих вещей — управлять инвентарем бара с помощью приложения для инвентаря.

Программное обеспечение для инвентаризации спиртных напитков, такое как BinWise Pro, упростит инвентаризацию вашего бара и сэкономит всем часы работы, что дает барменам больше времени для того, что у них получается лучше всего: залечивать наши психологические раны.

Советы, приемы и методы для получения лучших напитков

Фотографии Ингаллса / Getty Images

Когда вы начнете изучать панель, вы встретите специальный словарь слов и фраз. Некоторые из них основаны на здравом смысле, а другие могут не совпадать с тем, чем кажутся, поэтому необходимо небольшое пояснение.

Каждый напиток, который вы смешиваете в баре, — это смешанный напиток. Это довольно ясно, потому что вы «смешиваете напиток», не так ли? Хотя слова смешанный напиток и коктейль часто меняются местами, технически они не имеют одинакового значения.

• Смешанный напиток — это любой напиток, состоящий из двух или более ингредиентов. Эти напитки часто просто наливают на лед, например, «Джон Коллинз» или «Ром с колой». Хотя часто предполагается, что коктейль содержит алкоголь, это не всегда так. Популярные безалкогольные напитки, такие как Ширли Темпл и Арнольд Палмер, тоже технически смешанные.
• Коктейль — это смешанный напиток, который традиционно определяется как комбинация ликера (ов), подсластителя, биттеров и воды (разбавленный лед). Согласно этому определению, коктейль с бренди является чистым и классическим примером коктейля , но мартини также считается коктейлем , хотя он не содержит подсластителя. Итак, современное определение коктейля шире, чем оно было в первые дни бара. В общем, коктейли — это самые причудливые коктейли, для создания которых требуется немного больше усилий. Это субъективное определение, о котором не стоит особо беспокоиться.

Подводя итог: коктейль — это смешанный напиток, но смешанный напиток не всегда может считаться коктейлем.

Изучая рецепты коктейлей, вы довольно часто сталкиваетесь с этими терминами.

Миксеры: Любой ингредиент, часто безалкогольный, добавляемый в смешанный напиток. Например, сиропы, фруктовые соки, биттеры, газированные напитки и т. Д. Считаются миксерами.

Dash and Splash: Самые маленькие размеры, найденные в баре, черточки и splash часто используются взаимозаменяемо и для тех ингредиентов, которые являются просто акцентами для напитка.Например, «добавить немного лимонного сока».

• Точные размеры штрихов или брызг не важны. Технически прочерк — это 1/32 унции, но кто потратит время, чтобы это измерить?
• Черточка обычно меньше брызг и используется для таких ингредиентов, как биттеры с сильным вкусом.
• В зависимости от ингредиента, ваш всплеск может быть больше или меньше. Например, ваш «всплеск содовой» может быть больше, чем «всплеск сока лайма».«

Гарнир: Часто фрукты, такие как вишня или долька апельсина, украшают напиток и добавляют ему визуальной привлекательности. Некоторые гарниры также привносят нотки аромата.

Если вы просто идете в бар на счастливый час или работаете профессиональным барменом, полезно знать какой-нибудь жаргон.

Это колодец или напиток по вызову ?: Колодец — это секция в баре, где хранятся «домашние» спиртные напитки. Чаще всего они используются барменами, потому что они наиболее экономичны и приносят хорошую прибыль. Хорошо напитки — это напитки, в которых покупатель не указывает марку, поэтому бармен заберет виски, ром или текилу из колодца.

С другой стороны, если называет определенную марку спиртных напитков, вы заказываете напиток call . Например, вы можете заказать Jack and Coke, а не Whisky and Coke.

Это аккуратно, вверх или прямо ?: Это одна из великих дискуссий в баре! Эти слова используются для описания того, как подается напиток, и их часто путают друг с другом.Подчеркните различия, и вы выиграете следующий спор над этим.

On the Rocks: В баре слово «камни» относится к льду, и это означает, что напиток, подаваемый «на камнях», подается со льдом. Все просто, но убедитесь, что ваш лед свежий, это самый недооцененный ингредиент в баре, но его важность нельзя сбрасывать со счетов.

Верхняя полка: Говоря о спиртных напитках, термин верхняя полка используется для описания лучших доступных брендов.Они более дорогие и (теоретически) более высокого качества. Название происходит от размещения этих бутылок на полках винных магазинов: «дешевый товар» находится внизу, а «хороший товар» — вверху, где он легко привлекает внимание потребителей.

Многочисленные варианты использования слова «спина»: Слово назад часто используется в баре и может означать несколько разных вещей:

• «Спинка» относится к напитку, который подается рядом и в отдельном стакане от основного напитка.Часто это освежающий безалкогольный напиток, такой как вода или газировка. Например: «Я возьму Манхэттен с водой назад ». Также принято заказывать пиво на спине : Рассол — очень популярный шот, который подают с пивом спинки .
• «Backbar» обычно относится к напитку, хранящемуся на полке за барменом. Часто именно здесь вы найдете самые дорогие дистиллированные спиртные напитки, готовые к заказу вместе с напитками « по вызову».
• «Барбэдж» — это работник бара, который проходит обучение на бармена.Это ученичество (своего рода) — это то, как многие бармены изучают свое дело, и это работа, которая одновременно и полезна, и трудна. Бармены выполняют множество тяжелых и рутинных задач, чтобы убедиться, что у барменов есть все, что им нужно.

Палка: Слово палка также имеет два значения:

• «Палка» часто используется, когда говорят о самой планке. Бармен может сказать: «Я работаю сегодня вечером за , палкой ». Это означает, что они работают барменом.
• Также принято называть смешанные напитки «палками», потому что инструмент (путник), с помощью которого они сделаны, выглядит как палка.

17 советов, как получить первую работу

Не знаете, как стать барменом?

Мы вас обеспечим (и нет, вам не нужно ходить в школу барменов).

Создание волшебных коктейлей. Погружение в социальную атмосферу. Общение с гостями из всех слоев общества. Улыбка на чьем-то лице.Как ни крути, карьера бармена — заманчивая.

Но стать барменом может показаться невыполнимой задачей:

«Стоит ли мне посещать школу барменов?»

«Могу ли я пропустить школу и вместо этого получить опыт работы?»

«А как насчет лицензии бармена?»

Хорошие новости? Стать барменом легко, если вы воспользуетесь этими 17 советами «как стать барменом».

Советы, как стать барменом и получить опыт

От советов по пониманию барменского бизнеса до развития ваших навыков и получения первой работы — мы охватим все это.

Независимо от выбранной вами профессии всегда полезно понимать, в чем заключается ваша работа.

Для барменов это включает:

• Знание того, какие обязанности вы должны выполнять
• Изучение плюсов и минусов работы
• Погружение в барменскую культуру
• Понимание вашего потенциала заработка

Начните с основ работы бармена

1. Знайте, что вам нужно делать

Первое, что вам нужно знать, это то, что бармены — это не только гламур.Во-вторых, работа почти всегда включает следующие обязанности:

• Прием заказов
• Разливание напитков
• Приветствие и общение с клиентами
• Предоставление клиентам меню
• Приготовление коктейлей
• Проверка удостоверений личности, чтобы убедиться, что клиенты достигли совершеннолетия
• Уборка бара (и снова чистка!)
• Поддержание уровня запасов
• Прием платежей через ваш POS
• Мониторинг уровней опьянения

2.Плюсы и минусы бармена

Мы уже упоминали о преимуществах барменов. Но, как и у любой работы, у этой роли есть и обратные стороны.

Сравните следующие плюсы и минусы, чтобы решить, подходит ли вам бармен:

• Бармен может быть умственно отягощенным . Вы всегда работаете с людьми. Вы должны делать клиентов счастливыми, а это значит, что иногда приходится иметь дело с этими грубыми и неприятными клиентами.
• Бармен — требовательных к физическим нагрузкам .Вы постоянно на ногах, часто в течение долгих смен. В барах тоже много тяжелой работы — ящики, лед и пивные бочонки — все идет сзади, через бар и попадает в руки клиентов.
• Вы будете работать в сложных условиях с высоким давлением , особенно в самые загруженные ночи. В то время как одни процветают под давлением, другие — нет.
• Ты будешь работать ночей, и твои выходные не будут твоими собственными .
• Работа может быть скучной и однообразной .Вы следите за уровнями инвентаря, моете стойку и стаканы и снова и снова наливаете одни и те же напитки.

3. Погрузитесь в барную культуру: узнайте, как это делают профессионалы

Вы побывали во многих барах, но действительно ли вы обращали внимание на работу?

Узнайте о барменах, даже не пачкая рук, посетив свой любимый бар. Вот как.

Закажите несколько напитков. Посмотрите, как бармен их готовит и работает с другими сотрудниками ресторана.Понаблюдайте, что они делают между напитками, чтобы операции продолжали работать. Обратите внимание, как бармен взаимодействует с клиентами.

Черт, ты даже можешь задать несколько вопросов между напитками!

• «Что вам нравится?»
• «Что вам не нравится?»
• «Как выглядит ваш обычный день?»

4. Знайте свой потенциал заработка

Как бармен, ваша зарплата зависит от многих факторов: минимальная заработная плата в вашем штате, индивидуальные чаевые, общие чаевые, тип заведения, в котором вы работаете, а также ваш уровень квалификации и стаж.

Заработная плата высококвалифицированных барменов может достигать 132 000 долларов в год, а младших — 11 000 долларов.

При этом есть определенные средние значения, которые можно использовать в качестве ориентира. Вот средняя зарплата барменов по штатам, годам, часам и месяцам:

Развивайте свои знания бармена

Чем больше вы знаете, прежде чем приступить к делу, тем лучше вы будете готовы к работе.

Вы можете получить эту информацию, работая в барах, но не помешает улучшить свои навыки в свободное время.

5. Знать бармена Lingo

Знание языка барменов облегчит вашу работу. Вы знаете эти термины?

• Сзади: Маленький стаканчик чего-то, поданного с напитком
• Chaser: Напиток, выпитый вскоре после стрельбы
• Dash: Маленькая капля или количество ингредиента (например, кровавая Мэри с черточкой of Tabasco)
• Грязный: Включение оливкового сока в мартини

Чтобы узнать больше о жаргоне бармена, ознакомьтесь с этим исчерпывающим списком терминов бара.

6. Окунитесь в разные коктейли

Помимо знания жаргона и обучения приготовлению популярных напитков и коктейлей, таких как мартини, подумайте о том, чтобы специализироваться на чем-нибудь.

Например, вы можете сосредоточить свои таланты на одном типе алкоголя, таком как виски, и развивать на его основе свои знания о коктейлях и навыки приготовления напитков. Эти знания помогут вам:

• Сделайте индивидуальные коктейли по запросу
• Выделите себя среди других барменов
• Зарабатывайте больше

7.Иди в школу барменов (или нет)

Давай избавимся от этого.

Чтобы стать барменом, необязательно посещать школу барменов. Вам не нужно формальное образование, потому что вы освоите большую часть своих навыков на работе.

Если вы выберете школьный маршрут, вы сможете структурированно изучить основы работы барменом, не ища эту информацию самостоятельно. Например, вы научитесь различным техникам наливания и даже научитесь создавать идеальный коктейль.

Но школа барменов не гарантирует трудоустройство, и вы внезапно не сможете выдержать напряженную ночь. Школа барменов тоже может быть дорогой. Базовые онлайн-курсы могут стоить до 200 долларов, а занятия в классе — до 600 долларов. Например, нью-йоркская школа барменов стоит 595 долларов за 40-часовой класс.

В конечном итоге решение остается за вами и будет зависеть от ваших целей. Вы всегда можете начать с работы в баре — работать барбэком, чтобы пополнять запасы бара, стаканы и тарелки для автобуса и убирать зону бара — просто чтобы сначала получить некоторый опыт.

8. Заимствование у успешных барменов

Это может быть так же просто, как посещение местного паба, чтобы посмотреть, что делает бармен, задать вопросы и узнать о навыках и культуре барменов.

Но почему бы не пойти дальше?

Скажите бармену, что вы хотите им стать и хотите узнать больше о том, как он попал в бизнес. Какие именно шаги они предприняли, чтобы получить работу?

Вы будете удивлены, сколько людей любят рассказывать о своей карьере и с удовольствием делятся информацией с теми, кто действительно хочет узнать больше.Людям нравится делиться своими историями и говорить о себе.

Понять законы штата

Возрастные требования для подачи алкоголя и сертификации различаются в зависимости от штата.

9. Достаточно ли вы стары?

Алкоголь , обслуживающий , возраст в США от 18 до 21 года. Убедитесь, что вы знаете возрастные ограничения для официантов (не пьющих!) В вашем штате.

Например, в Нью-Йорке 18, а в Калифорнии 21. Вот разбивка (по штатам) того, сколько вам нужно лет, чтобы подавать алкоголь.

10. Нужна ли вам сертификация?

В большинстве штатов не требуется наличие каких-либо лицензий или сертификатов, но есть несколько мест, где требуется пройти сертификационный курс.

Например, в Вашингтоне вы должны пройти курс по продаже алкоголя и получить разрешение.

Проверьте требования, обратившись в совет по контролю за алкогольными напитками в вашем штате. Ниже приведены советы по контролю за алкоголем в Нью-Йорке, Калифорнии и Иллинойсе:

В Онтарио, Канада, каждый, кто занимается продажей алкогольных напитков, должен пройти короткий онлайн-курс под названием Smart Serve.Программа обучает персонал ресторанов и баров ответственному потреблению алкоголя и обслуживанию.

Оттачивайте свои навыки

Чтобы стать успешным барменом, требуется немного твердых навыков и немного софта.

11. Развитие сложных навыков

Жесткие навыки — это те навыки, которым можно научиться, например, отмерять и наливать напитки, создавать коктейли, обрабатывать заказы и вести инвентарь. Вы можете научиться этим навыкам на работе или в школе.

12.Оттачивайте свои мягкие навыки

Мягкие навыки труднее определить, трудно измерить и еще сложнее научить.

Вот три важнейших мягких навыка, которые вам понадобятся, чтобы стать хорошим барменом:

• Социальные навыки. Вы будете проводить много времени, общаясь с коллегами и клиентами, так что это, вероятно, один из самых важных навыков. Кроме того, вы будете работать в очень социальной среде, поэтому вам лучше будет любить общаться с людьми. Чтобы получить полезные советы о том, как лучше поговорить в баре, прочтите «Бармен 101: что можно и чего нельзя делать при разговоре с барменами».
• Многозадачность. Вы будете обслуживать много гостей одновременно, а это значит, что вам нужно помнить множество заказов — и все это при общении с персоналом, мониторинге бара, обработке заказов и удовлетворении клиентов.
• Коммуникативные навыки. Вы должны четко и открыто (и, вероятно, очень громко!) Говорить со своими клиентами и коллегами во время смены, чтобы все шло гладко. Хорошее общение является ключом к эффективной работе, не говоря уже о доставке нужного напитка нужному клиенту.

Получите свою первую работу барменом

К настоящему моменту вы должны иметь довольно хорошее представление о том, что включает в себя работа барменом, понимать законы штата и кое-что знать о различных навыках, которые вам нужны.

Пришло время получить первую работу!

В этом разделе вы узнаете, как:

• Напишите солидное резюме
• Ищите работу
• Подготовьтесь к собеседованию
• Добейтесь пробной смены и
• Переходите на полный рабочий день барменом, начав с барбэка

СОВЕТ: маловероятно, что ресторан вас наймет как бармен без опыта работы.Вместо этого ожидайте начать как Barback . Барбек — это в основном помощник бармена, который помогает пополнять инвентарь, убирать бар и поддерживать обслуживающий персонал.

13. Напишите хорошее резюме для бармена

Составление сильного резюме — это ключ к получению работы, и это легко, если вы будете следовать этим советам:

• Будьте короче (одна-две страницы). Менеджеры обычно проводят быстрое сканирование, чтобы решить, подходите ли вы.
• Убедитесь в отсутствии орфографических ошибок.
• Выделите деталей , которые показывают вашу способность работать барменом. Включите любой опыт обслуживания или других событий, которые помогут убедить менеджера, что у вас есть необходимые навыки межличностного общения .
• Убедитесь, что данные верны . Будь честным.
• Включает сертификаты и курсы барменов.
• Будьте уверены, они могут связаться с вами! Не забудьте свой адрес электронной почты и номер телефона.

14. Получите опыт, найдя работу

Найти работу может быть сложно, но если вы знаете, где искать, и проявляете гибкость, ваши шансы на получение работы увеличатся.Вот три способа найти работу:

• Попросите направления: Сообщите семье и друзьям, что вы ищете, и спросите, могут ли они открыть для вас дверь.
• Метод сдачи: Оставьте свое резюме лично в местном баре или ресторане в более спокойное время, когда менеджеры не заняты общением с клиентами. Это приятный штрих, который поможет вам выделиться среди других, которые, вероятно, будут только писать по электронной почте или звонить. По прибытии скажите «привет», представьтесь и скажите менеджеру, что ищете работу барменом или даже барбэном.
• Используйте сайты вакансий: Действительно, Craigslist и другие крупные доски объявлений — хорошее место для начала. Специализированные сайты вакансий, такие как GoodFoodJobs.com, — еще один ресурс, который стоит попробовать. Тысячи соискателей используют эти сайты каждый день, так что будьте готовы к жесткой конкуренции.

СОВЕТ: Во время процесса поиска работы отказ является обычным явлением, и некоторые менеджеры могут даже не связываться с вами. Не расстраивайтесь. Ставьте свою лучшую ногу вперед и будьте терпеливы. Вам просто нужно, чтобы один человек сказал «да».”

15. Получить интервью

Как только вы получите ответ, пора начинать интервью. Да, это может быть немного страшно, особенно если у вас никогда раньше не было личного собеседования. Хитрость заключается в том, чтобы подготовить . Вот как:

• Сначала посетите их веб-сайт. Изучите свой бренд и клиентов, которых они привлекают.
• Изучите карту вин и напитков, которые они подают.
• Знайте, какие вопросы на собеседовании ожидать , и подготовьте ответы.Часто задают вопрос: «Почему вы хотите здесь работать?» Будьте готовы рассказать о своем прошлом опыте и о том, почему вы заинтересованы в их бизнесе.

Вы никогда не ошибетесь, если вы:

• Приехать рано: 10 минут. Больше не надо.
• Одевайтесь соответственно: Да, первое впечатление имеет значение!
• Подготовьте свои вопросы: Это свидетельствует о вашем интересе и о том, что вы выполнили домашнее задание.

16. Приходите на пробную смену

Обычно вас просят поработать в пробную смену на пути к получению работы.Это ваш шанс показать им, что вы привносите в работу солидные навыки, а также что вас можно научить и вы готовы научиться тому, как они это делают. Менеджер подскажет, что нужно привезти и надеть, а также когда приехать. Будьте на месте вовремя и будьте готовы к работе.

За смену:

• Слушайте , что говорит менеджер.
• Задавайте вопросы , если вы в чем-то не уверены.
• Поддерживать связь с другим персоналом.
• Помогите, где можете — , если вам кажется, что у вас нет работы, найдите работу (например, почистите что-нибудь) .

Нервы не обязаны брать над вами верх: улыбайтесь, общайтесь с другими сотрудниками, усердно работайте и проявляйте желание учиться. Любые мелкие ошибки будут записаны на счет того, что вы новичок.

17. Станьте изгоем, чтобы совершить переход

Если пробная смена пойдет по плану, вы, скорее всего, начнете как барбек, помощник бармена.Возможно, это лучший способ узнать о бармене и о том, как вести успешный бар.

Другой положительный момент заключается в том, что когда менеджеру по найму нужен новый бармен, вы будете в верхней части списка. Вы узнаете, как работает их ресторан и бар, и когда наступит этот момент, будете готовы.

Вы готовы работать барменом!

Бармен — это интересная и ответственная работа. Это социальный, творческий подход, и есть много способов развиваться и специализироваться в своей карьере.Это также может быть финансово выгодным, особенно в барах более высокого класса.

Чтобы попасть в новую отрасль, нужно потрудиться и подготовиться. Мы надеемся, что эти 17 советов, как стать барменом, сделают ваше путешествие немного проще.

Вы призваны работать барменом? Какие шаги вы предпринимаете для реализации своей мечты?

Дана Крук

Дана — бывший менеджер по контент-маркетингу в TouchBistro, делится советами и историями рестораторов, превративших свою страсть в успех.Она любит домашний острый соус, жареные во фритюре соленья и находит оправдания, чтобы съесть настоящий кленовый сироп.

Практика для экзамена на адвоката

Вернувшись в колледж, я дал девушке копию моей шпаргалки по нашему инженерному среднему курсу. Как сказать девушке «нет»? Ответ: Нельзя.

У нее были все необходимые уравнения, но она получила самый низкий балл в классе. Она не знала, как и когда применимы эти уравнения. Она не практиковала применения этих правил для решения подобных задач.Она полагала, что будет достаточно просто наличия правил. По той же причине, экзамены на адвоката с открытой книгой мало что изменится.

Это как когда кто-то говорит: «сам». Хорошо … что это значит? Не могли бы вы объяснить это поподробнее, братан? Какие-либо подтверждающие утверждения или конкретные примеры?

То же самое с «законом черной буквы». Что означает «связанный»? Вы лучше понимаете, что это означает, глядя на примеры использования этого правила, пока не приобретете интуицию.

Вы могли подумать, что это правила plug and play, но это не так.Контекст имеет значение. Важно знать, когда и как их использовать.

Между прочим, она была моей девушкой в ​​то время. Неуклюжий! Ну что ж, жить и учиться.

И вот о чем я хочу поговорить — об обучении.

«Знаю ли я, , на самом деле, ? Я действительно готов к экзамену на адвоката? »

При подготовке к экзамену на адвоката естественно задавать себе вопросы на каждом этапе.

Что люди пытаются делать:

• Потребляйте материал, чтобы сначала собрать всех своих «уток подряд»
• Зацикливаться на каждом правиле и быть подавленным
• Соберите больше инструментов, чем можно посмотреть и сопоставить
• Бесконечно искать «лучший» инструмент серебряной пули
• Заполните доступное время

Это когда мы наливаем кофе, освобождаем место на столе, расставляем ручки, включаем компьютер… а затем просто смотрим на слова.

Как собственно узнать:

• Применяйте то, что вы узнали по ходу дела (вы узнаете, чего не хватает)
• Задайте вопросы в эссе (правила будут плавными)
• Изучите, что было сделано в типовых ответах (не изобретайте колесо)
• Упростите (составьте пару набросков; используйте другие инструменты по мере необходимости)
• Планируйте задачи, которые необходимо выполнить (ограничения заставляют вас проявлять творческий подход и сосредоточиваться на своем времени)

Скучная и напряженная работа на самом деле не продуктивна.

Тебе лучше не тратить время. Улучшение происходит благодаря постоянной обратной связи и обучению каждый раз, когда вы пытаетесь решить сложную проблему.

Все, что вы делаете неправильно, ПЫТАЯСЬ, может стать болезненным уроком, который вы перенесете на будущее.

Смущение — лучший способ извлечь урок.

Барная подготовка — это эмоциональная подготовка.

Это кажется достаточно очевидным.Почему так не делают больше бармены? Почему так много внимания уделяется запоминанию (вспоминанию и применению правил и вопросов)? Зачем сосредотачиваться на простом количестве вопросов (вместо тщательного изучения ответов и, возможно, повторения их)?

Это безопасно. Трудно сочувствовать своему будущему, если прямо сейчас можно избежать ударов по своему эго.

Отстой, когда приходит время проверять свои ответы. Вы не можете заставить себя повернуться к ключу ответа.

Ключ к успеху на экзамене на адвоката — сначала не сдать

Никто не получает наивысший балл на экзамене на адвоката.Следовательно, все в той или иной степени терпят поражение. Прохожие просто со временем терпят меньше неудач.

В ситуации, когда возможностей много, как, например, при подготовке к экзамену на адвоката, я думаю, что более увлекательно, чем , проиграть. Каждый сбой сопровождается ценными данными, которые помогут исправить курс в следующий раз.

Великая ирония заключается в том, что мы жаждем честности от других, но не готовы дать ее им. Часто люди говорят вам вескую причину, но не истинную причину. Многие люди будут подтверждать ваши жалобы (пока они не начнут жаловаться на вас).

Это совершенно бесполезно, кроме как для вашего эго. Конечно, возможно, мы хотим защититься от гневной критики (даже если она может оказаться полезной), но, возможно, нам также следует остерегаться приукрашивания.

Честность — одно из величайших щедростей, которые мы можем предложить другим — и самим себе. Неверные ответы, с которыми вы сталкиваетесь во время тренировки со штангой, также невероятно ценны. Как только вы узнаете правду, вы сможете это исправить.

Это , почему вы должны быть предельно честны с собой и своими практическими усилиями:

• Как вы можете воспользоваться этой ошибкой и применить ее позже?
• Что вы попытаетесь вспомнить в следующий раз?
• Что можно настроить и улучшить?

Так много вопросов.Подумайте об этом так:

После 51 неудачной игры Rovio создала мега-популярную серию игр Angry Birds.

Помните: «Чем больше вы умираете, тем больше учитесь».

Все, что вы собираетесь сделать, не может быть хуже, чем не видеть свое имя в списке пропусков… и страх и травма, которые окружают вас каждый раз, когда это происходит.

Я тоже когда-то боролся со штангой (и повторял)! Ничего не имело смысла, и я был ИЗМАТЕН, заставляя себя делать вещи, которые не помогали мне УЧИТЬСЯ.

На самом деле было МЕНЬШЕ утомительно заниматься тем, что помогало мне прогрессировать, прибегать к методам проб и ошибок и чувствовать, что в следующий раз я смогу сделать то, чего не мог сделать раньше.

Согласно моему отчету о результатах, мои основные проблемы с моей неудавшейся попыткой получить бар в Калифорнии: эссе, правильное постановление вопросов и в некоторой степени MBE. Черт, все было некачественно:

(к вашему сведению, в Калифорнии средний необработанный письменный балл около 62,5 исторически позволял человеку быть на правильном пути, чтобы получить проходной балл по шкале 1440 (еще в 2013 году), при условии, что балл MBE также был на правильном пути.Здесь следует отметить, что мой письменный результат отличался от этого более чем на 100 баллов.)

Объединяющая причина этих проблем: отсутствие вдумчивых и осознанных действий. (я поделился своим мнением по этому поводу в ветке Reddit здесь.)

Как и многие люди, я просто выполнял движения «учебы»: покорно смотрел лекции, заполнял конспекты лекций, читал их с исчерпывающими подробностями, демонстрировал свою «стрессовую» жизнь другим людям и следовал режиму моей жизни. подготовительная компания сказала мне сделать.(Каплан, я кидаю тебя под автобус.)

Оглядываясь назад, я понимаю, что это было не очень продуманно. Теперь я знаю, что эффективная подготовка бруска требует вдумчивости.

Это не должно быть утомительным, если вы занимаетесь позицией, чтобы извлечь пользу из полученного опыта. В противном случае это все равно, что жаловаться на ежедневные поездки на работу, вместо того, чтобы просто переезжать на работу.

Я потратил слишком много времени на запоминание, слушание и «изучение», и мало времени на практику и обучение. Да, запоминание важно, но все так делают.Это ставки стола, минимальные требования, просто стоимость входа на экзамен.

Это приведет вас к тому моменту, когда вы будете знать правила теоретически, но знаете ли вы, когда применять какие из них? Знание — это знать, что помидор — это фрукт. Мудрость состоит в том, чтобы не добавлять помидоры во фруктовый салат (в основном потому, что помидоры отвратительны).

Знания не дают опыта или интуиции.

С другой стороны, оказывается, что практика и самокритика в работе помогают достичь всего, к чему вы стремитесь:

• Улучшение определения проблем
• Запоминание и запоминание правил посредством активного отзыва
• Знание того, как применять правила, которые вы заучили (важно!)
• Чаще выбирайте правильный ответ на MBE (при условии, что вы понимаете все объяснения и извлекаете уроки из их)
• Обретение уверенности

Другими словами, практика и повторение помогут укрепить все, включая запоминание, а также понимание и сохранение важных концепций, которые, вероятно, будут проверены.

Однажды я понял это… Теперь ЭТО было захватывающим. Это очевидно только задним числом, потому что вы окружены конкурирующими советами, смешанными с вашей собственной неуверенностью и подавленностью.

Так легко прочитать формулировку правила и подумать: «Отлично, понятно, вот как работает предложение, да». Другое дело знать, когда использовать это правило и как его применять.

Подготовка к экзамену на адвоката — это не просто «учеба»; это примерно препарата .Практикуйтесь, как если бы это было по-настоящему, и делайте настоящие вещи, как если бы это была практика.

И даже тогда какой смысл в практике, если вы ничему не научитесь? С таким же успехом вы могли вообще этого не делать.

Если вы задаете вопросы и смотрите, есть ли у вас правильный ответ / проблемы / правила… но ничего не предпринимаете с этим, это занято. Это просто измерение вашего текущего уровня навыков — например, подняться на весы, спуститься и снова вернуться к работе в надежде увидеть улучшения.

Вы можете испугаться всего этого, но на самом деле это простое решение (даже если оно неудобно): Самокритика своей работы.

Вы уже знаете, что делать. Вам просто нужно набрать достаточно энергии, чтобы начать.

Ваша задача на горячем сиденье — правильно решать проблемы, а не просто читать, запоминать или понимать вещи.

Так что хватит учиться и начни учиться. Решайте проблемы прямо сейчас и учитесь на них.Используйте свои знания не только для закрепления того, что вы изучили, но и для того, чтобы попрактиковаться в постановке вопросов, применении правил, устранении неправильных вариантов и выборе правильного выбора.

Вы не всегда будете готовы с точной информацией, но вы можете узнать ее, пытаясь использовать ее в любом случае, а затем заполняя пробелы. Использование ваших знаний поможет вам понять, чего вы упускаете.

«Ни один призовой боец ​​не может вступить в борьбу с приподнятым настроением, если он никогда не был побежден черным и синим.Единственный участник, который может уверенно войти в списки, — это человек, увидевший собственную кровь, почувствовавший стук зубов под кулаками противника, споткнувшийся и почувствовавший всю силу атаки своего противника, который был повержен телом. но не духом, тот, кто всякий раз, когда падает, снова поднимается с еще большим вызовом, чем когда-либо »- Сенека

Вы либо учитесь, либо добиваетесь успеха. Не позволяйте планке быть познавательной.

Брайан

PS: Вам нужна помощь в обучении и практике для сдачи экзамена на адвоката? Взгляните на мои сжатые наброски, блок-схемы эссе и другие инструменты для изучения здесь.Существует множество образцов и информации, чтобы вы могли принять обоснованное решение.

Связанные

Как узнать право без юридической школы

Одна бывшая ученица, пожелавшая остаться неназванной, бросила учебу после третьего года обучения. Камнем преткновения, по ее словам, был экзамен на первокурсник, так называемый детский бар, который требуется всем тем в Калифорнии, кто учится за пределами юридических школ, аккредитованных A.B.A или Комитетом адвокатов штата.

«Это было письмо», — сказала она. После двух попыток, поставленных в тупик юридическим языком, она решила, что закон, возможно, не ее путь. «Я уже пережила это, но мне было неприятно, что я не смогла это пройти», — сказала она. Тем не менее, она не жалеет о своем ученичестве — уроки, по ее словам, были полезны в ее нынешней работе в правительстве штата.

Изабель Вонг Флорес хорошо знакома с ощущением поражения на экзамене на адвоката. После завершения учебы в адвокатском бюро ей потребовалось пять попыток в течение двух с половиной лет, прежде чем она сдала экзамен на адвоката.«Были времена, когда я так сильно хотела отказаться», — сказала г-жа Флорес, ныне адвокат по уголовным делам в Сакраменто, которая опирается на свою настойчивость в своей побочной работе в качестве мотивационного оратора. По ее словам, экзамен мучительный, но «вы должны найти способы его преодолеть». Г-жа Флорес купила учебные кассеты и записалась на курсы подготовки к адвокатуре в местных юридических школах, прежде чем пройти курс обучения в 2007 году — через семь лет после того, как пошла по этому пути. «Я хотела дать себе образование», — сказала она. «Это заняло немного больше времени, чем я ожидал.”

Отсутствие JD также может вызывать беспокойство у клиентов.

«У меня есть клиенты, которые смотрят на мою стену и спрашивают:« Где вы учились в юридической школе? »И не очень довольны ответом», — сказал Иван Ференбах, который недавно прошел мимо стойки бара Вирджинии после трех. лет чтения закона. По его словам, не обремененный долгами по школьному кредиту, он смог стать «деревенским юристом», взяв на себя такую ​​работу, как штрафы за превышение скорости, развод и завещания.

Для большинства из-за отсутствия классных рейтингов работа с судьями и выдающиеся выступления в крупных фирмах были недоступны.Есть исключения: Джеффри Л. Смут, читатель права, недавно стал партнером одной из старейших фирм Сиэтла, Oles Morrison Rinker & Baker. «Это проверка программы», — сказал он.

Вашингтонская программа для учеников, называемых там клерками, выделяется степенью поддержки со стороны ассоциации адвокатов штата. Совет добровольцев устанавливает стандарты обучения и назначает представителей для каждого дуэта юристов и учеников, чтобы следить за их успехами. Студенты также должны работать в офисе, в котором они учатся.Из юридических клерков, принявших участие в адвокатуре Вашингтона в прошлом году, 67% прошли.

Талия Клевер, координирующая программу государственной коллегии адвокатов, говорит, что она регулярно принимает звонки от людей, которые хотят знать, как трудно стать юристом без юридического факультета.