Протеин. Плюсы и минусы. Протеиновый коктейль дома
Многие люди думают, что употребление спортивного питания, а в частности протеина вызывает некоторые побочные эффекты и, что протеины вредны для здоровья. Иногда протеин путают со стероидами, и присваивают ему побочные эффекты такого допинга.Существуют мифы о том, что протеин вызывает зависимость, снижает потенцию, «сажает» печень и почки, наносит удар сердцу и прочим органам. Ну а на самом деле все эти версии не имеют оснований на существование, хотя есть пара исключений.
Как делают протеин
Из чего делают протеин? Многие ошибочно считают, что протеин это химия и не имеет никакого отношения к натуральным продуктам. На самом же деле это просто концентрат обычного питания. С помощью специальных современных технологий из натуральных продуктов убираются балластные вещества и лишние компоненты.
Сывороточные протеины
Первым шагом на пути производства высокобелковой смеси является выделение сыворотки из молока. Для того, что бы отделить сыворотку из молока, молоко проходит несколько стадий. Самый простой путь получения сыворотки – выделить творог из молока.Интересный факт, что количество жиров в сыворотке – незначительное, а вот несмотря на то, что казеин (основной молочный белок) остался в твороге, в сыворотке остаются другие, не менее ценные белки – сывороточные протеины.
При производстве творога и сыра, остается сыворотка, как побочный продукт. В твороге основную часть белков составляет казеин, а в сыворотке – сывороточный протеин. Существую несколько способов производства творога, и в зависимости от способа сбраживания, различают различные виды сыворотки.
Какие бывают виды сыворотки:
Если сбраживание молока происходит с помощью сычужных ферментов, то мы получаем СЛАДКУЮ СЫВОРОТКУ.
Если производство творога происходит с помощью кисломолочных бактерий, то мы получаем КИСЛУЮ СЫВОРОТКУ.
Если производство творога проходит с помощью минеральных кислот, то мы получаем КАЗЕИНОВУЮ СЫВОРОТКУ.
Для того, что бы получить так называемый сывороточный протеин (высококонцентрированный продукт), сыворотку необходимо разделить на отдельные компоненты и выделить сывороточный концентрат (Whey Protein). Концентрат сывороточного протеина – питательный и крайне полезный продукт. Его уже можно употреблять в пищу.
Далее. При производстве протеина используется так называемый метод мембранной фильтрации. Суть его заключается в том, что мембрана служит как фильтр и задерживает молекулы.
Яичный протеин
Выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 8 компаний, большинство из которых не представлены ни в Украине, ни в России.Это: Optimum Nutrition — Gold Standart 100% EGG.
Во-вторых, это Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее.
Необходимо отметить, что оба продукта выпускаются только в 900-граммовых (2 фунта) банках.
Если вы хотите «сразу всего и побольше», то, вероятно, вам стоит обратить внимание на Sci-Fit 100% Egg Protein
Интересно, что все продукты можно считать практически идентичными — у них одинаковое все: от состава до вкусовых решений и даже цены. Все они содержат чистый яичный альбумин, который производится из цельных яиц, а не только из белков. То есть, состав аминокислот получившегося порошка близок к идеалу.
Все продукты обезжирены либо практически полностью (0,5 грамма жиров) либо таки полностью (этим отличается «дайматайзовский» протеин). Вкусовых решений всего два: ваниль и шоколад. Но, как по мне, все эти «сливочные печенья», «клубники в шоколаде» или «яблоки с корицей» приедаются достаточно быстро, а напитки с ванильным и шоколадным вкусом пьются легко и совершенно не надоедают. Впрочем, «на вкус и цвет…»
Плюсы и минусы
Собственно говоря, минус у протеинового напитка из яичного белка один — достаточно высокая цена. Она-то и является тем сдерживающим фактором, который мешает широкому распространению яичного протеина.
Из плюсов напитка можно отметить сбалансированный аминокислотный состав (даже добавляя к белкам яиц некоторое количество желтков, вам не удастся достичь идеала, а тут -пожалуйста), практически полное отсутствие жиров (хотя далеко не все из них вредны, а некоторые являются весьма полезными), легкость приготовления.
Если вы не стеснены в средствах, то безусловно. В противном случае — сомнительно. В общем, считайте сами и выбирайте то, что по карману именно вам.
Употребление протеина
Протеины можно употреблять в усвояемой дозе в любом возрасте, без вреда для здоровья. Можно с уверенностью сказать, что вред от употребления протеина совершенно ничтожен в сравнении с вредом организму от употребления фастфуда и кондитерских изделий.
О вреде протеина
Протеины можно применять в любом возрасте, без какого-либо вреда для здоровья, так как все они производятся из пищевого сырья. После специальных методов очистки получается белок, который лишен углеводов и жиров, неотъемлемых компонентов пищи.Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека. Необходимость применения очищенного белка диктуется изменением современного образа жизни.
Гиподинамия, стресс, физическая нагрузка, получаемая за короткий период времени, все это сокращает потребность в жирах и углеводах, однако потребность в белках остается, так как строительный материал требуется в таких же количествах. Технологический прогресс позволил нам изменить диету, и сделать ее более адекватной по отношению к современному образу жизни.
Яркий тому пример — протеины или высокобелковые смеси, применение которых просто неизбежно для сохранения хорошей физической формы, занятий бодибилдингом и снижения массы тела.
Тем не менее, надо заметить, что у некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость белка, так же как это бывает с обычными продуктами, только гораздо реже. Это может проявляться аллергическими реакциями и расстройствами пищеварения. Последний недуг возникает в виду недостаточного количества ферментов расщепляющих белки, либо при дисбактериозах кишечника.
Реже развиваются запоры, которые устраняются при корректировках диеты.
Из за этого возникает дополнительная нагрузка на почки. Поэтому, если вы потребляете протеин необходимо пить много жидкости. Рекомендуют пить не меньше 4 литров воды в день. Доза протеина рассчитывается исходя из вашего веса и уровня физической нагрузки.
Если у вас нет патологии почек, то вы можете смело принимать белковый концентрат в количествах не превышающих норму.
Исследования
Реальный вред протеина возможен при некоторых заболеваниях почек, особенно при почечной недостаточности. Многие склонны полагать, что белки могут сами вызывать заболевания почек, но многочисленные исследования показали, что дозы, рекомендуемые в современном бодибилдинге, не повреждают внутренние органы.В тех же случаях, когда прием протеинов связан с манифестаций того или иного заболевания почек, было доказано, что заболевание почек уже имелось на момент, однако не проявлялось клинически, либо присутствовала явная генетическая предрасположенность. После отмены добавки происходит полная обратимость изменений до исходного состояния.
Научная статья под авторством Silverberg NB за 2012 год сообщает о случаях акне после приема добавок на основе сывороточного белка. При этом механизм и точные фракции, задействованные в патологическом процессе остаются неизвестными.
Есть данные о повышении уровня пролактина, при употреблении высоких доз длительное время.
Некоторые побочные эффекты могут возникать при употреблении соевого белка мужчинами, поскольку в нем могут содержаться фитоэстрогены, схожие по действию с женскими половыми гормонами — эстрогенами. Довольно часто на соевый белок возникает аллергическая реакция. Побочные эффекты протеина возможны и как проявление глютеновой непереносимости. Если ваша пищеварительная система не воспринимает глютен, смотрите внимательно указания в составе о его наличии.
Так например, в одном из исследований двадцати здоровых мужчин занимающихся тяжелой атлетикой принимали дополнительно белок в количестве 2,9 грамм на килограмм массы тела на протяжении 28 дней. Через месяц были проведены анализы, которые показали, что никаких негативных изменений в организме не произошло, вред протеина не был выявлен.
Польза протеина
Protein (англ.) — белок, а белок является строительным материалом для мышц, да и не только для них. Протеин нужен для набора мышечной массы. Существуют разные виды протеиновых добавок, каждый имеет свои уникальные свойства.Протеин который усваивается быстро следует употреблять сразу после пробуждения, а так же после тренировки. Медленно усваиваемый протеин следует принимать перед сном.
При использовании сывороточного протеина, вы будете получать около десяти процентов иммуноглобулина белка, который не поврежден. Это означает, что у этого белка есть две пары полипептидных цепей. Хотя это может быть слишком запутанным для среднего человека, чтобы понять, что значит для вас это свойство протеина.
Если просто сказать то ваши мышцы получают именно те аминокислоты, то есть, то из чего состоит белок, которые дают рост вашим мышцам. Тем кто наращивает мышцы важно в достаточной мере принимать кальций .
Нет иных источников, в которых содержалось бы столько же аминокислот с разветвленной цепью, сколько содержится в сывороточном протеине. Вы должны потреблять эти аминокислоты, потому что вы действительно потеряете их, когда мышцы будут расти.
Большинство людей не осознают, что мышцы повреждаются при тренировке очень сильно, но сывороточный протеин по существу заменяет все, что мышцы теряют во время и после тренировок. В этом большая польза протеина.
Сывороточный протеин также помогает детоксикации организма, он помогает производить организму эндогенного глютамина больше. Польза протеина и в том, что он также помогает сделать вашу иммунную систему сильной. И это еще одно полезное свойство протеина.
Вы можете задаться вопросом, как тело строители тренируются столько изо дня в день, без боли в мышцах. На самом деле, новички часто после первых двух тренировок перестают заниматься, просто потому, что они не могут терпеть боль. Вот еще одно польза от сывороточного протеина.
Сывороточные белковые цепи, содержат четыре незаменимые аминокислоты, которые также действуют как естественные болеутоляющие средства. В целом, сыворотка протеин имеет много полезных свойств, которые очень важны для наращивания мышц, потому что наш организм использует лучшим образом такой белок, лучше чем любой другой тип белка.
Но, есть недостатки и у сывороточного протеина.
Главный — лучшие сывороточные протеины на рынке являются достаточно дорогими, что делает их недоступными для большинства людей, которые попадают в тренажерный зал.
Есть протеины, которые доступны по цене, но они обычно гораздо более низкого качества, и часто полны сахара. Кроме того, эти более дешевые продукты не усваиваются так легко, как качественный протеин.
В целом, однако, наиболее серьезные культуристы будут искать хороший протеин, так как полезных свойств в протеине так много, в то время как недостатки, как правило, только включают в себя стоимость продукта. Проще говоря, вы не можете обойтись сывороточного протеина, если вы серьезно относитесь к бодибилдингу. Если посмотреть на то, как много пользы от протеина для наращивания мышц, кажется нелепым, что он когда-то считался отходами в процессе производства молока и сыра.
Протеиновый коктейль в домашних условиях
Основой для протеиновых коктейлей в домашних условиях является молоко, вода, йогурт или кефир.
Творог, яйцо, яичный порошок – белковые ингредиенты.
Мед, варенье, соль, джемы – для вкуса.
Ягоды и фрукты (свежие или замороженные), бананы, злаки – носители углеводов, микроэлементов, крахмала, витаминов и природного сахара.
Главная цель протеиновых коктейлей – это удерживание высокого уровня белка в организме человека. Это необходимо для стабильного набора мышечной массы.
В основном, коктейли принимаются за 30-40 минут до тренировки, а затем минут через 30 после.
Также, белковые коктейли можно употреблять утром и перед сном. Температура коктейля должна быть не ниже комнатной температуры.
Белковый коктейль с бананом и творогом
Смешать 100 гр. творога, 1 ст. молока, 1 банан, 2 ст. ложки перемолотых. овсяных хлопьев, добавить1ст. ложку. меда. Взбить блендером. Коктейль готов.
Белковый коктейль с творогом и яичным порошком
Смешать: 200 гр. творога, 50 гр. яичного порошка (развести стаканом молока), 50 гр. меда, 5 яиц, 1 ст. лож. сметаны, 50 гр. любых ягод. Протеиновый коктейль готов.
Белковый коктейль с овсянкой и творогом
Смешать в блендере: 200 мл , 100 граммов творога, один спелый банан, столовая ложка меда, 3 столовых ложки перемолотых овсяных хлопьев. Коктейль готов.
Шоколадный протеиновый коктейль
Смешать в блендере: 200 граммов, 200 граммов творога, 100 граммов чистой кипяченой воды и одну столовую ложку какао.
Белковый коктейль с мороженым
Смешать пол литра молока, 1 мороженое (100 гр.), 2 банана, ванили и корицы по вкусу. Измельчить блендером или взбить миксером. Коктейль готов.
Белковый коктейль на кефире
Смешать:1 яйцо, 1 ст. лож. меда, 1 стакан кефира, 1 ст.лож. хорошо порубленных грецких орехов. Взбить миксером. Коктейль готов.
Белковый коктейль с соевым молоком
Смешать в блендере: 300 мл соевого молока: 200гр. обезжиренного творога, 8-10 грецких орехов, 3 столовых ложек какао, щепотка кокосовой стружки. Коктейль готов.
Ягодный белковый коктейль с йогуртом
Смешать в блендере: 100 гр. ягод — клубники или малины, 200 гр. натурального йогурта, без сахара и добавок. Коктейль готов.
Банановый протеиновый коктейль
Смешать в блендере: 300 гр. молока, 1-1,5 спелый банан, 10% жирности сливки, по щепотке ванильного сахара и корицы.
Белковый коктейль с земляникой
Смешать в блендере: 150 мл. йогурта, полстакана молока, 2 ст. ложки сывороточного белка , 50-70 гр. земляники. Протеиновый коктейль готов.
Протеиновый коктейль с персиком
Смешать в блендере: 2 ст. сухого ложки сывороточного белка со вкусом ванили, 1 стакан чистой воды, полстакана сухой перемолотой в муку овсянки, 2-3 персика (консервированные или свежие).
Протеиновый коктейль из злаков
Смешать в блендере: стакан топленого молока (250 мл) , 200 гр. творога, по одной столовой ложке перемолотых в муку овсяных хлопьев и/или зародышей пшеницы. Добавить чайную ложку льняного масла. Протеиновый коктейль готов.
Белковый коктейль с паприкой
Смешать в блендере: 1 стакан молока, 150 граммов творога и щепоть сладкой красной паприки. Перец ускоряет обмен веществ и добавляет пикантность коктейлю.
Питательный
Смешать в блендере: 250 мл молока,100 гр. творога, 5 перепелиных яиц, 1 ст. ложку меда, две столовых ложки сухого молока, измельченные изюм и курага – по вкусу. Можно использовать сырые перепелиные яйца или вареные.
Выбираем качественный и эффективный протеин. Разбор по составу
9 факторов, которые нужно учитывать при выборе протеина
1. Происхождение белка
Основные источники белка для изготовления протеинов:
- молочного происхождения,
- белок яиц,
- мясные продукты,
- растительный белок (горох, соя и т.д.).
Каждый белок имеет свои полезные свойства и биологическую ценность, а также закрывает определенные потребности организма.
2. Два вида протеиновых коктейлей: в чем разница?
Сегодня в продаже можно встретить два типа протеина:
- Монопротеин – белок одного типа. Моментально усваивается организмом, стремительно обогащает ткани мышц аминокислотами. Такой коктейль лучше употреблять непосредственно перед тренировкой или сразу после нее, а также утром после сна.
3. Формы сывороточного протеина – важна степень очистки
Существует несколько видов сывороточного протеина, которые отличаются друг от друга степенью фильтрации.
Получается на начальном этапе фильтрации сывороточного протеина, в нем остается некоторое количество жиров и лактозы. Концентрат содержит от 60 до 80% белка. Главное достоинство — низкая стоимость.
4. Аминокислотный профиль продукта
Ценность протеинового коктейля определяется тем, в каком количестве и соотношении в нем содержатся аминокислоты.
Ключевые из них – лейцин, изолейцин и валин. Это так называемые ВСАА – кислоты с разветвленной цепью. Во время тренировок BCAA подвергаются повышенному окислению, продукты их обмена улучшают синтез мышечного белка, уменьшают повреждения тканей и увеличивают энергию организма.
5. Безопасность протеина
- Лабораторная экспертиза. В первую очередь продукт должен пройти проверку в лаборатории и получить заключение экспертов. Оценка продукта должна проводиться по следующим параметрам: безопасность, биологическая ценность белка, соответствие показателей пищевой ценности указанным в маркировке,
органолептические свойства.
6. Вкус продукта
Это существенная характеристика, от которой зависит, будете ли вы употреблять протеин с удовольствием или через силу. Белковые коктейли могут иметь вкус мороженного, клубники и даже содержать в себе кусочками ягод.
Если после употребления протеина остается химическое послевкусие, возможно в него добавлены синтетические компоненты, и вам стоит задуматься о натуральности такого продукта и его пользе.
7. Упаковка протеина: имеет значение
8. Дополнительные ингредиенты в составе
Также для увеличения полезных свойств продукции иногда белковые коктейли обогащают антиоксидантами и натуральными компонентами, которые:
- ускоряют метаболизм,
- стимулируют активное жиросжигания и формирование красивого рельефа,
- усиливают восприимчивость организма к питательным веществам.
9. Протеин женский и мужской: каждому свое
Сколько белка вам нужно употреблять ежедневно?Поделиться с друзьями
Подписка
Подпишитесь на полезные статьи
Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по
делу.
Белковый коктейль Сила протеина 5 видов белка со вкусом ванили от LR Lifetakt, Германия
Белковый коктейль — протеин компании LR для здоровья всего организма, для подтянутого и красивого тела.
Для тех, кто хочет похудеть или набрать вес.⠀
✔Представляет собой комплекс 5 различных белков:
- Казеиновый
- Сывороточный
- Молочный
- Соевый
- Яичный
✔Витамин В6
✔Магний (для укрепления сосудов и сердечной мышцы)
⠀Плюс протеина LR – универсальность. Достаточно принять многокомпонентный протеин, чтобы на долгое время обеспечить организм необходимым объемом белка и аминокислот.
Казеиновый белок поддержит высокий уровень аминокислот в крови на протяжении 6-8 часов.
Сывороточный протеин усвоится намного быстрее и гарантирует прилив аминокислот к мышечным волокнам уже через 30-40 минут после приема.⠀
Яичный белок — скорость его усвоения находится где-то между казеином и сывороточным протеином, что гарантирует непрерывное поступление аминокислот к мышцам на протяжении длительного промежутка времени.
Потеря мышечной массы из-за дефицита белка является основной причиной колебаний веса.⠀
С возрастом крайне важно для общего хорошего самочувствия поддерживать достаточную мышечную массу. Белковая пища способствует набору и поддержанию мышечной массы, которая «сжигает» в 7 раз больше калорий, чем жировая масса, даже во сне.
Действия белкового коктейля на организм:
- Регулирует уровень сахара и инсулина в крови, что позволяет избегать резких приступов чувства голода.
- Способствует повышению защитных функций организма. Повышается сопротивляемость к инфекциям, простудным и другим заболеваниям.
- Обладает свойствами детоксикации некоторых ядовитых веществ, выводя их из организма.
- Положительно влияет на психологическое равновесие и работоспособность.
- Поддерживает мышечную массу для долговременного результата без эффекта йо-йо (колебаний веса).
- Усиливает сжигание жиров ночью.
- Поддерживает снижение веса.
Лёгкий в приготовлении, приятный на вкус.
Без глютена, лактозы, искусственных красителей, ГМО.
Производитель: LR Health & Beauty, Германия
Рекомендуется принимать 1 раз в день за 2 часа до сна. Вы также можете заменить им ужин или использовать его в течение дня как дополнительный приём пищи, например, после тренировки.
Приготовить его очень просто: разведите 1 мерную ложку в 250 мл молока или воды.
⠀
Рекомендуем к просмотру вебинар Татьяны Шерстобитовой о полезном сбалансированном питании LR Lifetakt
Протеиновый коктейль с арахисовым маслом рецепт – Авторская кухня: Напитки. «Еда»
+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Jane Justice
порция: 1ГОТОВИТЬ: 10 минут
Добавить в книгу рецептов141
Автор рецептаПодписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Арахисовая паста
1 столовая ложкаМягкий обезжиренный творог
100 гМолотая корица
1/2чайной ложки
Измельченный жареный арахис
по вкусуМед
1 чайная ложкаИнструкция приготовления10 минутРаспечатать
1.В блендер или миксер влить молоко (125 мл — это примерно 100 грамм).
2.Добавить творог, мед и корицу. Ненадолго включить аппарат, чтобы получилась жидкая или, по желанию, густая основа коктейля.
3.Добавить к получившийся основе арахисовое масло и снова недолго перемешивать в блендере или миксере.
4.Вылить в удобный стаканчик и украсить корицей и измельченным арахисом. Если коктейль жидкий, то употреблять через трубочку, если очень густой — можно воспользоваться десертной ложкой.
Совет к рецептуОт времени перемешивания зависит густота коктейля. Корица — исключаемый компонент, но она очень полезна. Можно на 3-ем этапе добавить арахис по вкусу. Можно использовать пасту с измельченным арахисом (crunchy), тогда не обязательно добавлять его при приготовлении.
Популярные запросы:Комментарии (2):
0
Арахисовое масло вывозит
ОтветитьПожаловаться
0
коктейл
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Виды протеинов и протеиновых коктейлей
Протеин – по сути это белок, и поэтому он является основой для мышечной ткани. В зависимости от происхождения протеин разделяют на виды.
Основные виды протеина следующие:
1.Белки молочной сыворотки:
1.1. Гидролизат сывороточного белка – это разложение сывороточного белка на отдельные фрагменты с помощью химической реакции и обработки ферментами, что значительно ускоряет усвоение и проникновение в мышцы. Но в связи с затратами на расщепление путем химического воздействия, данный продукт дороже своих белковых аналогов.
1.2. Изолят сывороточного протеина – основная цель применения — это восполнение аминокислотного дефицита, так как он содержит более 95% белка и практически не содержит жиров и углеводов. Такой насыщенности белком добиваются путем длительной фильтрации или ионного обмена.
1.3. Концентрат сывороточного протеина — цель применения та же, что и у других протеинов, но этот продукт отличается тем, что он менее качественный бюджетный вариант. Это связано с тем, что концентрат получают путем пропускания сыворотки через керамическую мембрану, а данная фильтрация не достаточно качественная в силу своих технических ограничений. В результате чего концентрация белка составляет 35-85%.
1.4. Казеин – имеет медленную скорость усвоения и малоэффективен сам по себе, но если использовать с сывороточными белками с пропорцией 60/40 при коэффициенте эффективности белка 3,49, то такой протеин не будет уступать высокоценным белкам животного происхождения.
2. Яичный протеин – тут все просто, данный протеин получают с яичного белка. Яичный белок очень хорошо усваивается и имеет практически идеальный аминокислотный состав, поэтому является своего рода эталоном, с которым сравнивают другие виды белков. Но не следует забывать о том, что такие качества белка получаются лишь после термообработки, а сырой белок напротив, очень медленно усваивается и менее полезен. Также чрезмерное употребление сырых яиц вызывает повышенное окисление, для того, чтоб этого избежать, нужно еще параллельно принимать витамины С, Е, РР, селен и бета-каротин.
3. Растительные белки – это соевый протеин, который стимулирует метаболизм и значительно его ускоряет. Так же данный протеин содержит все необходимые аминокислоты (глютамин, аргинин и т.д.).
Белок | Достоинства | Недостатки | Скорость всасывания (г/час) | Биологическая ценность |
Сывороточный белок | — недорогой — хорошо смешивается с другими компонентами — имеет высокие показатели аминокислотного состава и эффективности — быстро усваивается | — быстрая всасываемость делает его употребление целесообразным только до и после тренировки, а в течении дня – только в сочетании с другими белками | 10-12 | 100 |
Казеин | — медленно всасывается, что позволяет поддерживать высокую концентрацию аминокислот в крови в течение дня — хороший показатель аминокислотного состава
| — плохо растворяется и имеет неприятный привкус (казеинаты) | 4-6 | 80 |
Молочный белок | — дешевый — имеет хороший показатель аминокислотного состава | — содержит лактозу, которая иногда ухудшает работу кишечника | 4,5 | 90 |
Яичный белок | — наиболее высокие показатели аминокислотного состава и эффективности, ближе других к идеальному белку — средняя скорость абсорбции — идеален при снижении массы тела | — высокая стоимость | 9 | 100 |
Соевый белок | — длительно абсорбируется — способствует снижению уровня холестерина — идеален для женщин | — низкий показатель эффективности и биологическая ценность — эстрогенная активность | 4 | 74 |
Биологическая ценность белков:
Типы белка | Индекс БЦ |
Сывороточный изолят | 110 – 159 |
Сывороточный концентрат | 100 – 104 |
Сывороточный, полученный методом ионного обмена | 104 |
Цельные яйца | 100 |
Молочный | 88 – 91 |
Яичные белки | 83 – 88 |
Рыба | 75 – 80 |
Мясо | 79 – 80 |
Цыпленок | 77 – 79 |
Казеинат кальция | 77 |
Казеин | 74 – 77 |
Соя | 59 – 74 |
Рис | 54 |
Пшеница | 49 |
купить протеиновый
коктейль, батончики, арахисовые пасты, Маффины и многие другие протеиновые продукты Вы можете у Нас, оформив заказ через корзину или позвонив по телефонам, указанным в Контактах. Так же вы можете заказать обратный звонок, и мы Вам перезвоним)
Белковый коктейль или полноценный прием пищи?
Белковый коктейль или полноценный прием пищи? | Статьи Клуба покупателей Самсон Скачай приложениеБелковый коктейль или полноценный прием пищи?
Все уже хорошо знают, что белок – важнейший «кирпичик» в строительстве мышц. Именно поэтому люди, занимающиеся спортом, мечтающие о наборе веса или, наоборот, похудении, так налегают на продукты, богатые белком..
Все уже хорошо знают, что белок – важнейший «кирпичик» в строительстве мышц. Именно поэтому люди, занимающиеся спортом, мечтающие о наборе веса или, наоборот, похудении, так налегают на продукты, богатые белком. В погоне за красивым телом многие вводят в свой рацион протеиновые коктейли, которыми изобилуют полки магазинов спортивного питания.
⠀
Главная составляющая протеинового коктейля – это белок. Помимо этого, он содержит жиры, углеводы, витаминно-минеральный комплекс. То есть это уже комплексный напиток, который способен перекрыть часть суточной дозы нутриентов. При сбалансированном питании человек получает все эти вещества с пищей.
⠀
Качественный белковый коктейль от проверенного производителя способен значительно облегчить жизнь спортсмену, заменив приёмы пищи, когда нет возможности поесть полноценно.
⠀
Такой напиток – хорошая альтернатива запрещённым сладостям, т.к. обладает приятным вкусом.
⠀
Протеиновый коктейль – отличный вариант для тех, у кого есть аллергические реакции на продукты, содержащие белок.
⠀
Как правильно пить протеин для похудения?
⠀
Если ваше питание предусматривает 5 приёмов пищи, замените 2 на белковый коктейль. Причём одним из таких приёмов должен быть второй ужин.
⠀
Остальные приёмы пищи не могут отклоняться от сбалансированного количества белков, сложных углеводов и полезных жиров. Если вы включаете в своё меню протеиновые напитки, просчёт суточного калоража должен быть ещё точнее.
⠀
Обязательны физические нагрузки
⠀
Пейте белковые коктейли медленно, а не залпом.
⠀
Для похудения подойдёт сывороточный протеин. Он быстро усваивается, раскачивает метаболизм, восстанавливает после тренировок.
⠀
Как пить белковый коктейль для набора мышечной массы?
⠀
Идеальный вариант – за 30 минут до и после тренировки. Именно в таком варианте организм эффективно будет использовать «строительный материал».
⠀
Ни в коем случае нельзя поднимать показатели белка до фантастических значений. Во-первых, передозировка белком приведёт к нарушению баланса в организме, при котором белок перестанет усваиваться и начнёт превращаться в жир. Во-вторых, питание, перенасыщенное белками, может привести к кожным высыпаниям, повышению давления, перепадам настроения, упадку сил и апатии.
⠀
Для тех, кто интенсивно тренируется и стремится набрать мышечную массу, количество белка в рационе должно составлять 2-3 г на 1 кг веса.
⠀
Для набора массы подойдут комплексные смеси и казеиновый протеин. Оба варианта хорошо подкармливают растущую мускулатуру, на допуская сжигания мышц.
⠀
Пить белковый коктейль или нет – личное дело каждого. Мы лишь рекомендуем правильно составить свой рацион и обратиться за консультацией к врачу или тренеру.
Oставьте свой e-mail и получите
уникальную брошюру с рецептами
Спасибо!
Протеиновый коктейль
Случайный факт:
Cтатья добавлена пользователем Маша
24.05.2016
Протеиновый или белковый коктейль считается неприемлемым атрибутом спортивного питания, потому что такой напиток способствует наращиванию мускульной массы. Если вы занимаетесь каким любым видом спорта, например пауэрлифтингом или бодибилдингом, то в вашем рационе питания обязательно должен присутствовать белковый протеиновый коктейль, который способствует росту мускульной массы спортсмена и быстрому росту мышц. Для того, чтобы стабильно увеличивалась мышечная масса, то человеку, который занимается спортом, необходимо до 6 грамм белка на килограмм массы тела. Спортсмену, который тренируется почти каждый день, нужно употреблять примерно пол килограмма белка. Для сравнения, пол килограмма белка содержится в 70 яйцах или в двух килограммах куриного филе. Для того, чтобы съесть такое количество еды, не составляет особого труда, но людям, которые занимаются спортом, нужно поддерживать белковый рацион питания. Иногда надоедает не разнообразная и скудная еда, которую употребляют ежедневно, поэтому на помощь приходит протеиновый коктейль, который может ее заменить.
Калорийность протеинового коктейля (226.23 кКал.)
Энергетическая ценность данного напитка в соотношении углеводов, белков и жиров. Углеводы:10.53 г. (~42 кКал) Белки: 50.5 г. (~202 кКал) Жиры:2.8 г. (~25 кКал)
Виды протеиновых коктейлей
В зависимости от вида спорта и от конкретных целей, которые преследует спортсмен, можно рассматривать разные виды протеиновых коктейлей. Эта разница базируется на типах протеинов, которые преобладают в напитке.
- Казеновый протеин Такой протеин медленно усваивается, поэтому желательно его принимать на ночь. В нем содержаться незаменимые аминокислоты. Такого протеина в молоке около 80%.
- Молочный протеин Данный протеин производится из молока. В его состав входит 80% молекул казеина, имеет среднюю скорость усвоения.
- Соевый протеин Из-за того, что соевый протеин содержит в своем составе растительные белки, то он подходит вегетарианцем и людям, с непереносимостью молочных белков.
- Яичный протеин Яичный протеин используется довольно таки редко в спортивном питании, из-за высокой себестоимости, но такой протеин обладает высокой биологической активностью.
Состав протеинового коктейля
В составе протеинового коктейля присутствует большое количество белка. В 250 мл. протеинового коктейля входит около 40 граммов белка. Протеиновый коктейль покупают в профильных магазинах здорового питания, либо готовят его из специальных сухих смесей. В состав протеинового коктейля не входят какие-либо экзотические или особенные компоненты, поэтому данный напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Но профессиональные спортсмены относятся немного скептически к коктейлям, приготовленным в домашних условиях. Потому что протеиновый коктейль в порошке соответствует всем дозировкам белкового продукта и нормам.
Польза протеинового коктейля
Есть одна польза данного напитка, которая не способна заставлять ждать, если часто употреблять его и соблюдать правила сбалансированного и здорового питания и не забрасывать регулярные занятия спортом. Протеиновые коктейли бывают разные по вкусу, в большинстве случает в состав коктейля входит молочный, яичный или растительный протеин, а так же полезные микро и макроэлементы, клетчатку и витамины. Но слишком злоупотреблять напитком не нужно, потому что должно быть все в меру.
Вред протеинового коктейля
Не смотря на весь полезный состав этого прекрасного напитка, протеиновый коктейль способен нанести и вред человеческому организму. Он может нанести вред пищеварению. Такое последствие может быть, если не соблюдать дозировку коктейля. Не опытные, начинающие спортсмены, которые не хотят прикладывать особых физических усилий, зачастую не сохраняют правила дозировки и употребляют данный напиток чрезмерно. Чтобы протеиновый коктейль не нес вашему организму вред, необходимо следовать дозировкам, которые указаны производителем этого напитка.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо включить javascript.Стоит ли пить «Проффи»? — Клиника Кливленда
В: Может ли добавление протеинового порошка в кофе (или кофе в протеиновый коктейль) действительно быть полезным для вас? Или «proffee» — сомнительный тренд в TikTok, которого следует избегать?A: Комбинация может понравиться многим, и не только во вкусе. Если все сделать правильно, этот мощный напиток может сократить количество сладких веществ в вашем рационе, а также повысить потребление белка.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Давайте начнем с объяснения слова proffee для обозначения «протеинового кофе», которое есть во всем TikTok, но еще не получило одобрения редакторов словаря Merriam-Webster.
Что такое протеиновый кофе?Proffee — это именно то, что звучит с учетом ингредиентов. Это чашка усиленной явы, приготовленная из смеси кофе с протеиновым порошком или бутылкой протеинового коктейля.
Создать эту смесь так же просто, как кажется, с двумя потенциальными путями. Некоторые люди предпочитают заливать ледяной кофе ложками протеинового порошка. (Порошок может комковаться в горячем кофе, если это не коллагеновый порошок.) Другие смешивают предварительно приготовленный протеиновый коктейль с кофе.
Из порошка получается напиток, который выглядит… ну, ваша обычная чашка кофе. Между тем, вариант встряхивания может превратиться в завораживающую смесь светлых и темных завихрений.
А теперь о хорошем: о потенциальных преимуществах каждого ингредиента в proffee.
Ценность кофе для здоровьяCoffee предлагает множество преимуществ, по крайней мере, при употреблении в умеренных количествах. Это богатый источник антиоксидантов (которые защищают клетки вашего тела от повреждений) и питательных веществ, таких как витамины группы B, калий и рибофлавин.
Кофеиновая порция кофе также дает определенный заряд энергии, который может улучшить выносливость и спортивные результаты, улучшая память, настроение и время реакции.
Было доказано, что регулярное употребление чашки кофе снижает риск:
- Сахарный диабет 2 типа.
- Неврологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
- Болезнь печени.
- Рак.
- Депрессия.
Конечно, с java не все так весело. Слишком много этого может сделать вас нервным, тревожным и неспособным ловить хорошие ZZZ ночью. Избыток кофеина также может привести к обезвоживанию.
Но немного кофе в профи не должно быть проблемой.
Преимущества добавления белкаБелок необходим, чтобы ваше тело функционировало в идеальной форме.Хорошо сбалансированная диета удовлетворяет большинство потребностей, но некоторые обращаются к протеиновым добавкам, таким как порошки и коктейли, для дополнительной поддержки.
Так зачем добавлять его в утренний кофе? Выделяется несколько причин:
- Утренняя доза протеина может помочь вам начать день, особенно в сочетании с кофеином в кофе. Многие также рекламируют преимущества профи в качестве напитка перед тренировкой.
- Употребление протеина в живот в начале дня может помочь обуздать голод позже, возможно, поможет контролировать вес.Белок также ускоряет метаболизм, чтобы сжигать больше калорий.
- Протеиновые порошки и коктейли часто имеют приятный вкус, поэтому использование их для ароматизации кофе, вероятно, означает, что вам не нужно использовать сладкие сливки, которые могут превратить чашки кофе в бомбы с нездоровой калорийностью.
Все, что вы готовите, хорошо зависит от используемых ингредиентов, и профи ничем не отличаются.
Выбор качественного протеинового порошка или коктейля — ключ к достижению положительных результатов.Ищите продукт без искусственных подсластителей или увеличенный список ингредиентов, наполненный жевательной резинкой и другими добавками. (Как правило, чем меньше список, тем лучше.)
Как упоминалось ранее, холодный кофе лучше всего подходит для этой смеси, особенно если вы выберете порошковый путь. Многие, рекламирующие этот напиток в TikTok, предпочитают эспрессо.
Тогда просто объедините два основных ингредиента и — БУМ! — у вас есть проффи. Многие любители напитка закидывают и несколько кубиков льда.Не стесняйтесь добавить немного корицы или другой специи, если вы любите приключения. (Только держитесь подальше от сладких сиропов.)
Итак, все сделано правильно, это не обязательно плохая идея. Отдайте должное TikTokers.
— Зарегистрированный диетолог Кейт Паттон, MEd, RD, CCSD, LD
Не используйте протеиновые коктейли для наращивания мышц: тренер Крис Хемсворт говорит
- Пищевые добавки для тренировок популярны, но они не сжигают жир и не наращивают мышечную массу.
- Личный тренер Криса Хемсворта рекомендует вместо этого сосредоточиться на диете и физических упражнениях.
- По его словам, правильное питание из цельных продуктов и постоянные тренировки являются важнейшими факторами в фитнесе.
Крис Хемсворт известен наращиванием мускулов, достойных бога грома в роли Тора в сериале Marvel.
Если вы пытаетесь набрать массу, как актер, вам не нужно тратить деньги на добавки, такие как протеиновые коктейли, чтобы получить желаемый результат, по словам Люка Зокки, давнего личного тренера и друга Хемсворта. Совсем недавно он тренировал Хемсворта для роли в «Тор: Любовь и гром».
«Хорошая еда и избыток калорий более важны», — сказал Зокки Insider в интервью, которое координировал Centr, оздоровительное приложение Хемсворта, которое предлагает 10-недельные программы для различных уровней навыков, основанные на его конкретной тренировке и диете для фильма.
Он сказал, что звезда добился большей части своих успехов благодаря сочетанию хорошего питания и строгих тренировок.
Хотя некоторые добавки полезны для фитнеса и похудания, они могут быть дорогими и ненадежными из-за отсутствия регулирования. Зоччи рекомендует, чтобы вместо того, чтобы тратить деньги на таблетки и порошки, придерживайтесь здоровой диеты и целенаправленной программы упражнений.
Добавки в лучшем случае дают лишь небольшие преимущества по сравнению с диетой и упражнениями.Зокки сказал, что люди слишком полагаются на такие продукты, как протеиновые коктейли и креатин, для наращивания мышечной массы и сжигания жира.
«Люди думают, что протеиновые коктейли и креатин имеют большое значение, но это всего лишь около 5% уравнения», — сказал Зокки.
Креатин, BCAA и аналогичные продукты могут дать вам преимущество, но только если вы уже усвоили основы правильного питания и постоянных тренировок.
Нет ничего волшебного и в протеиновых коктейлях, главное преимущество которых состоит в том, что они содержат концентрированные питательные вещества, которые помогут дополнить ваш рацион, если вы не можете получить достаточное количество цельных продуктов.
Для плана набора массы тела Хемсворта на 4500 калорий в день это может быть полезно, но это небольшая часть его общих тренировок и диеты.
А для среднего человека, который не ест 4500 калорий в день, добавки значительно менее важны, чем высококачественная еда и регулярные занятия в тренажерном зале.
«Это набирает основы и придерживается программы, чтобы получить результаты», — сказал Зокки.
Также может быть трудно узнать, что вы получаете в добавках, поскольку они не должны быть одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, поэтому продукты могут содержать наполнители, ненадежные дозы или ингредиенты, не указанные на этикетке.
Будьте реалистичны в отношении ожиданий
Принимаете ли вы добавки или нет, Зокки сказал, что никакой подход волшебным образом не сделает вас похожим на Тора.Таким образом, важно ставить цели, которые ставят во главу угла ваш прогресс, а не сравнивают себя с голливудской звездой.
«У всех разные тела», — сказал он. «Я делаю те же тренировки, что и Крис, и ем то же самое, и я не похож на него».
Протеиновые порошки и протеиновые коктейли
Что такое протеиновые коктейли?
Протеиновые коктейли — действительно популярный и удобный способ добавить больше белка в ваш повседневный рацион, поддерживая ваши мышцы во время тренировок в тренажерном зале.Протеиновые коктейли бывают разных составов, поэтому вы можете найти идеальный протеиновый порошок для достижения ваших уникальных целей тренировки.
Как приготовить протеиновый коктейльПротеиновый коктейль невероятно легко и быстро приготовить. Просто добавьте рекомендованное количество ложек протеинового порошка в воду или молоко и хорошо перемешайте, чтобы получить гладкий и вкусный протеиновый заряд.
Наши протеиновые продукты
У нас есть огромный ассортимент высококачественных протеиновых порошков — от сывороточного протеина и казеина до растительных и немолочных вариантов, вы обязательно найдете свой идеальный протеиновый коктейль независимо от вашего рациона .
Наш Impact Whey Protein — это протеиновый порошок №1 для превосходного повседневного питания, с ключевыми преимуществами, которые делают его бестселлером:
• Идеальный ежедневный коктейль для достижения любых тренировочных целей
• Содержит 21 г высококачественного протеина *
• Содержит 4,5 г природных BCAA *
• Доступно более 40 восхитительных вкусов
* Пищевая ценность зависит от вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Полезны ли протеиновые коктейли?
Насколько они «хороши», будет зависеть от того, как они используются в общей схеме вашего рациона, а также от того, как они дополняют другие виды поведения, связанные с образом жизни.Однако исследования, как правило, довольно односторонние: использование протеинового порошка не только для улучшения состава тела, но и для восстановления работоспособности, управления весом и даже в качестве средства уменьшения влияния возрастной потери мышечной массы. масса.
Безопасны ли протеиновые коктейли для кето?
Большинство протеиновых коктейлей можно считать кето-дружественными, однако «диетические» коктейли, коктейли «для набора веса» и «восстанавливающие» коктейли, вероятно, будут содержать такое количество углеводов, которое выведет вас из кетогенного состояния.
Хороши ли протеиновые коктейли для набора веса?
Это зависит от того, как они включены в ваш рацион. Если они способствуют получению излишка калорий, они могут помочь вам набрать вес (исследования показывают, что они также могут помочь поддерживать желаемый состав тела при наборе веса).
Полезны ли протеиновые коктейли для женщин?
Протеиновые коктейли работают так же хорошо для женщин, как и для мужчин, и исследования неизменно показывают, насколько полезными они могут быть, помогая женщинам улучшить композицию тела, ускорить восстановление и лучше контролировать вес.
Как протеиновые коктейли влияют на ваши мышцы?
Протеиновые коктейли действуют аналогично другим источникам белка, обеспечивая строительные блоки, необходимые для восстановления и восстановления мышц после повреждений, вызванных физической нагрузкой.
Готовься! Протеиновые рецепты и рецепты коктейлей Ice Shaker
После того, как вы приобрели новый протеиновый шейкер, пора начать экспериментировать с различными рецептами коктейлей. Вы можете попробовать использовать различные протеиновые порошки в зависимости от ваших целей в фитнесе и диетических ограничений, а также добавить фрукты, овощи и другие ингредиенты, чтобы придать протеиновым коктейлям особый вкус.Принятие одного и того же протеинового коктейля каждый день быстро стареет, поэтому попробуйте некоторые из лучших рецептов протеинового коктейля для приема до или после тренировки, утром или вечером.
Рецепты кофейных протеиновых коктейлейПрекрасное дополнение к утреннему распорядку, кофейный коктейль дает вам дополнительный заряд энергии и снабжает ваше тело белком, который запускает метаболизм.
Кофейный протеиновый коктейль с холодным пивом Mocha
Состав:
- Горсть кубиков льда
- ½ стакана несладкого миндального молока
- 1 чашка холодного черного кофе
- 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
- 1 чайная ложка несладкого какао-порошка
- Немного простого сиропа или меда для подсластителя (по желанию)
Направление:
Сначала добавьте миндальное молоко, лед и протеин.Перемешайте эту смесь в бутылке для протеинового шейкера , чтобы порошок не приставал ко дну чашки. Затем добавьте кофе, какао-порошок и простой сироп или мед. Перед встряхиванием бутылки убедитесь, что мешалка навинчена на крышку, а крышка плотно закрыта.
Ванильный кофейный протеиновый коктейль
Состав:
- Горсть кубиков льда
- 1 чашка сваренного кофе
- 1 стакан несладкого миндального молока
- 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
- Немного простого сиропа или меда для подсластителя (по желанию)
Направление:
Если вы не используете холодный кофе, сначала необходимо заварить кофе и дать ему время остыть.Вы можете налить горячий кофе прямо в протеиновый шейкер, но вам понадобится гораздо больше льда, так как он быстро растает и разбавит кофе. После того, как кофе остынет, добавьте в шейкер миндальное молоко и протеиновый порошок и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и взболтайте.
Рецепты порошка арахисового маслаЕще один ингредиент с высоким содержанием белка, арахисовое масло в порошке, может сделать ваш ежедневный коктейль более вкусным. Некоторые из наших любимых продуктов, которые можно смешать с порошком PB, включают шоколад и банан.Чтобы узнать больше о протеиновых коктейлях с порошком арахисового масла, ознакомьтесь с некоторыми из этих рецептов.
Шоколадный коктейль с арахисовым маслом
Состав:
- 6 кубиков льда
- 1 стакан молока или миндального молока
- 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
- 2 столовые ложки арахисового масла PBfit в порошке
- 1 чайная ложка меда для подслащивания (по желанию)
Шейк с арахисовым маслом и бананом
Состав:
- 6 кубиков льда
- 1 стакан молока или миндального молока
- 1 мерная ложка протеинового порошка на ваш выбор
- 2 столовые ложки арахисового масла PBfit в порошке
- 1 банановое пюре
Хотя шоколад — отличный ингредиент для приготовления протеинового коктейля с арахисовым маслом, существует множество других способов проявить творческий подход с этим типом протеинового порошка.Купите протеиновый порошок со вкусом шоколада, чтобы ваши коктейли давали вам достаточно топлива, а также создавали восхитительный аромат.
Ягодно-шоколадный протеиновый коктейль
Состав:
- Горсть кубиков льда
- 1 стакан несладкого миндального молока
- 1 чашка пюре из клубники, малины и черники
- 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
- 1 чайная ложка молотых семян чиа
Не бойтесь тем, кто предпочитает ваниль шоколаду.Есть десятки отличных рецептов протеиновых коктейлей с ванильным протеиновым порошком. Попробуйте добавить в утренний коктейль ванильный протеиновый порошок или замените шоколад ванильным в своем любимом рецепте.
Овсяно-ванильный протеиновый коктейль
Состав:
- Горсть кубиков льда
- 1 стакан миндального молока
- 1 банановое пюре
- 2 ложки ванильного протеинового порошка
- 1 мерная ложка овса быстрого приготовления
- ½ чайной ложки корицы
Клубника, банан, ванильный протеиновый коктейль
Состав:
- Горсть кубиков льда
- 1 — ½ стакана молока или миндального молока
- 2 ложки ванильного протеинового порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Банановое пюре ½
- 3 пюре из клубники
Классический коктейль, этот рецепт печенья и сливок, наполненный протеином, который подпитывает ваши тренировки, но на вкус как вкусное лакомство.Попробуйте выпить коктейль после тренировки или утром, если вам хочется чего-нибудь сладкого.
Состав:
- Горсть кубиков льда
- 1 мерная ложка протеинового порошка со вкусом ванильного мороженого
- 12 унций. нежирное молоко или миндальное молоко
- 3 столовые ложки смеси для пудинга Oreo
В качестве альтернативы можно заменить смесь для пудинга и протеиновый порошок ванильного мороженого на печенье и порошок со вкусом сливок.
Предтренировочные коктейлиДля тех, кто хочет набрать массу, добавление предтренировки к коктейлям поможет повысить вашу выносливость и получить желаемые результаты. Обычно смесь креатина, кофеина, углеводов, аминокислот и витаминов, предтренировочные добавки иногда также содержат белок. Если в вашем предтренировочном составе протеиновый порошок не указан в качестве основного ингредиента, обязательно добавьте его в эти рецепты.
Рецепт предтренировочного коктейля Торнадо
Состав:
- 12 унций.вода или молоко
- Горсть кубиков льда
- 1 мерная ложка перед тренировкой
- 1 мерная ложка ванильного порошка сывороточного протеина
Утренний протеиновый коктейль | Жить с Ландином
Меня так вдохновляет моя лучшая подруга Эшли — она путешествовала по фитнесу и образу жизни, и я очень горжусь ею. Выглядит УДИВИТЕЛЬНО. (Вы также можете послушать мой подкаст с Эшли здесь!) Она поделилась со мной этим маленьким рецептом протеинового коктейля, который я делаю каждый день.Вы можете смешать все сухие ингредиенты и каждое утро просто зачерпывать свежие ингредиенты и бросать в блендер. Я смешиваю все в большой партии, чтобы хранить в большом стеклянном контейнере на кухонном столе, или вы можете приготовить по мере необходимости на отдельную порцию. Я бы сказал, что его хватает примерно на 30 дней, если я использую его в среднем 3 раза в неделю. Я добавил рецепты обоих ниже! Легко и вкусно! Отлично подходит для пост-тренировки или для того, чтобы начать день. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Хх
Ландин
Утренний протеиновый коктейль | Рецепт партии
Состав
- 5 чашек кето-коктейля
- 1.25 стаканов молотого льняного семени
- 2,5 чашки Swerve
- 10 унций порошка MCT
- 3 столовые ложки порошка куркумы
- 1/3 стакана сухой смеси, указанной выше
- 1,5 стакана миндального молока
- Полузамороженный банан
- Ложка ореховой пасты по выбору
- 1 мерная ложка порошка Vital Proteins
Для сухой смеси:
Добавить при смешивании:
Инструкции
- Приготовьте сухую смесь в большом контейнере.Вы можете держать это под рукой, чтобы брать 1/3 мерной ложки каждое утро!
- При приготовлении коктейля смешайте сухую смесь, миндальное молоко, 1/2 замороженного банана, немного орехового масла и я добавляю мерную ложку Vital Proteins и горсть шпината.
3,1
https://www.livingwithlandyn.com/morning-protein-shake/Утренний протеиновый коктейль | Индивидуальное обслуживание
Состав
- 1/2 стакана кето-коктейля
- 2 мерные ложки порошка MCT
- 1/4 TBSP (в зависимости от того, насколько сладко вам это нравится) Swerve
- 2 мерные ложки коллагенового порошка
- 2 TBSP.Семя льна
- 1 чайная ложка порошка куркумы или 2 капсулы
- 1,5 стакана миндального молока
- Миндальное масло (по вкусу)
- 1/2 замороженного банана
Для сухой смеси:
Добавить при смешивании:
Инструкции
- Смешайте сухую смесь, миндальное молоко, 1/2 замороженного банана, немного орехового масла и я добавляю мерную ложку Vital Proteins и горсть шпината.
3,1
https://www.livingwithlandyn.com/morning-protein-shake/Как приготовить протеиновый коктейль с потрясающим вкусом
Когда вы думаете о протеиновых коктейлях, вы можете подумать о парнях из спортзала, которые выпивают бутылку отстоя, сделанного из порошка и воды.И, конечно же, это один из способов получить быструю дозу протеина на ходу, но это не единственный способ и определенно не самый вкусный. С помощью небольшого ноу-хау и нескольких простых ингредиентов можно сделать протеиновый коктейль настолько вкусным, что вы действительно захотите его.
Как приготовить протеиновый коктейль
Перестаньте думать о протеиновых коктейлях как о протеиновом порошке и воде, и начните смотреть на них как на смузи с высоким содержанием протеина. Затем вам нужно просто усвоить простую формулу и настроить ее по своему усмотрению.
Самая простая формула? 1 порция греческого йогурта или протеинового порошка + 1 чашка замороженных фруктов + достаточно молока или молока без молока для работы блендера. (В нем содержится 20-40 граммов протеина.)
«Чтобы приготовить идеальный протеиновый смузи, обязательно включите источник углеводов (например, фрукты или овес) и белок (например, протеиновый порошок или греческий йогурт), ”Говорит Элизабет Херли , RD Она добавляет, что вам следует стремиться к примерно на 20 граммов протеина для смузи до или после тренировки или даже для небольшого приема пищи.
Для справки, греческий йогурт и творог содержат около 20 граммов протеина на порцию, а протеиновый порошок содержит от 20 до 40 граммов протеина в мерной ложке.
Чашка фруктов добавит сытной клетчатки и бодрящих углеводов, одновременно усиливая вкус. Смешивание с молоком добавит еще восемь граммов белка на чашку; Немолочное молоко добавит только около одного грамма белка — какой из них вы выберете, зависит от ваших целей и предпочтений.
Необходимое количество жидкости зависит от других ингредиентов, поэтому начните с добавления примерно полстакана в блендер, а затем медленно влейте дополнительную жидкость, пока не получите желаемую консистенцию.
Не забывайте добавлять жир.
Если вы пьете коктейль перед тренировкой, Херли предлагает сделать его простым и отказаться от источников жира. «Наш организм немного медленнее переваривает жир, из-за чего вы чувствуете себя слишком сытым или чувствуете дискомфорт во время тренировки», — говорит она. Если вы взбиваете коктейль после тренировки или в другое время дня, столовая ложка орехового масла или авокадо добавит полезные жиры, чтобы дольше сохранять сытость.
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Также избегайте скрытых добавок сахара.
Готовые протеиновые коктейли часто содержат добавленный сахар, поэтому приготовление собственного коктейля — отличный способ избежать сахарной ловушки. «Помните об источниках добавленного сахара», — говорит Херли. «Выбирайте простой греческий йогурт вместо ароматизированного и читайте этикетку на замороженных фруктах, чтобы убедиться, что они не содержат добавленных сахаров.Если вы используете альтернативу молочным продуктам, например, миндальное молоко, выбирайте несладкие! » Если вы предпочитаете протеиновый порошок греческому йогурту, попробуйте найти марку без добавления сахара.
Вам нужна небольшая помощь в изучении правил, прежде чем создавать собственные протеиновые коктейли? Эти семь рецептов просты, вкусны и богаты белком.
Элизабет Херли
1. Шоколадный смузи с арахисовым маслом и бананом
Шоколадный протеиновый порошок и арахисовое масло в порошке придают этому смузи целых 39 граммов протеина.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
В одной порции: 347 калорий, 11 г жиров (2 г насыщенных), 30 г углеводов, 10 г сахара, 147 мг натрия, 39 г белка
Амбициозная кухня
2. Протеиновый коктейль из семян чиа с клубникой
Еще один смузи на порошковой основе, содержащий дозу полезных жиров и клетчатки из семян чиа.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
В одной порции: 195 калорий, 3.5 г жиров (1 г насыщенных), 19 г углеводов, 9,5 г сахара, 179 мг натрия, 7 г клетчатки, 22,5 г белка
Поедание корма для птиц
3. Белковый смузи с ежевикой
Этот смузи получает свою протеиновую силу из контейнера простого греческого йогурта. Если у вас нет ежевики, замените ее на любую замороженную ягоду, которую вы предпочитаете.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
На порцию: 178 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных), 22 г углеводов, 16 г сахара, 196 мг натрия, 5 г клетчатки, 18 г белка
Повар сладкого горошка
4.Банановый протеиновый коктейль
Этот простой смузи, сочетающий греческий йогурт и протеиновый порошок, придаст вам серьезный вкус.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
На порцию: 362 калории, 10,5 г жиров (0 г насыщенных), 32,5 г углеводов, 19 г сахара, 209 мг натрия, 6 г клетчатки, 38 г белка
Fit Foodie находит
5. Смузи с арахисовым маслом и желе
Если вам нужен аромат арахисового масла без жира, вы можете смешать порошкообразный PB или обычную арахисовую муку в смузи.Этот — ностальгия по банке, он получает белок из греческого йогурта.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
В одной порции: 417 калорий, 11 г жиров, 41 г углеводов, 27 г сахара, 6 г клетчатки, 41 г белка
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
|