Протеин для начинающих: виды и особенности
Нередко начинающие бодибилдеры, желая быстро нарастить мускулатуру, приобретают разные спортивные протеины, даже не разобравшись, как правильно их выбирать и принимать. Среди большого разнообразия спортивного питания важно подобрать то, что поможет атлету достичь желаемого результата. Для этого нужно предварительно изучить состав спортивного комплекса, чтобы понимать, что он собой представляет.
Основным компонентом спортивного питания является протеин. Он выступает строительным материалом организма, поэтому незаменим для спортсмена. При недостатке белка мышечная ткань истощается и все тренировки становятся нерезультативными.
Что на этикетке?
Выбирая спортивное питание, необходимо ознакомиться с его составом. Основное внимание нужно обратить на протеин. На этикетке указывается его вид, процентное соотношение к другим ингредиентам, количество углеводов и жиров. Картинин, глютамин и витамины являются второстепенными ингредиентами.
Прежде чем отдать предпочтение одному из видов спортивного питания нужно внимательно изучить его состав.
Какой протеин самый лучший для новичка?
По сути, схема протеина всюду одинакова и равна для атлетов всех уровней подготовленности. Каждый день организму нужны протеины двух видов – которые усваиваются мгновенно, и которые усваиваются на протяжении нескольких часов. Среди всего многообразия видов протеина лучшими по этим критериям считаются сыворотка и казеин.
Сывороточный протеин
Извлеченный из сырого молока, сывороточный продукт является самой распространённой формой протеиновых порошков. Во время производства сыра из молока добавляется элементы, которые позволяют произвести сепарацию сырого молока. Примерно 20% от всей массы сырого коровьего молока составляет белок молочной сыворотки, который отделяется во время сепарации, пастеризуется и преобразуется в порошковую форму. Для фильтрации сывороточного протеина микрофильтрация и метод ионного обмена являются основными методами.
Технология трехфазной очистки молока для получения сывороточного протеина
Зачем он нужен?
Сывороточный протеин идеальный быстроусвояемый источник полноценного белка. Идеально подходит для того, чтобы в короткое время наполнить организм аминокислотами, например, рано утром или сразу после тренировки.
Преимущества
- Сывороточный протеин богат аминокислотами с разветвленной цепью (по-английски branched chain amino acids, сокр. ВСАА) – лейцином, валином и изолейцином, которые играют ключевую роль в продуцировании мышечного протеина (т.е. мышц).
- Очень высока биологическая ценность
- Как правило, имеет насыщенный кремовый вкус
Недостатки
- Люди с аллергией на молочные продукты или иной непереносимостью лактозы могут испытывать некоторые трудности с перевариванием сывороточного протеина поэтому таким людям он будет не идеальным источником протеина. Добавление пищеварительных ферментов в шейкер с протеином может помочь в этом.
- Большинство его форм усваивается по истечении одного часа после потребления, что делает его не самым лучшим продуктом, чтобы поддерживать чувство сытости или обеспечивать непрерывное поступление аминокислот в организм.
Виды сывороточного протеина
Концентрат сывороточного белка: содержит от 70% до 80% белка, а также такие вещества как иммуноглобулины, лактоферрин, конъюгированную линолевую кислоту, лактозу, биоактивные липиды, минералы. Таким образом, хотя сывороточные концентраты содержат меньше белка на грамм чем изоляты, они содержат множество других, полезных для здоровья, а также укрепления иммунитета компонентов, которые тоже не нужно упускать из вида.
Изолят сывороточного протеина: самая чистая, самая его фильтрованная форма, содержащая от 90% до 95% белка. Очень низкое содержание жиров, а также, как правило, содержит лишь незначительное количество лактозы.
Гидролизат сывороточного протеина: эта форма сделана под видом сыворотки из неповрежденных остатков белков, когда они разбиваются при сепарации на более мелкие пептиды. Они усваиваются и перевариваются немного быстрее, чем изолят. Гидролизованная сыворотка имеет более горький вкус по сравнению с другими подвидами сывороточного протеина.
Новозеландский сывороточный протеин: по мнению многих он находится на самой верхушке рейтинга, имея высочайшее качество по причине особой обработки и экстрагирования. Молочные фермы Новой Зеландии известны следованием самым строгим в мире стандартам качества, гарантированным отсутствием антибиотиков, гормонов и химических консервантов. Кроме того, все коровы обязательно питаются свежей травой.
Новозеландский сывороточный протеин имеет наивысшую биологическую ценность поскольку содержит все незаменимые аминокислоты в достаточном количестве
Мицеллярная сыворотка: уникальная форма белка, отличительной чертой которого является медленное высвобождение в организме. Она имеет одновременно все преимущества сывороточного протеина (весь набор аминокислот) а также пользу от медленного высвобождения белка. Это делает его идеально подходящим по составу для потребления вечером перед сном.
Вегетарианский протеин
Протеин на растительной основе, набирающий последнее время популярность. Состав полностью основан на протеине растительного происхождения. Появился как альтернатива сывороточному протеину. Хотя большинство растительных белков считаются «неполноценными» (не хватает ключевых аминокислот), если все их соединить в одну смесь, то можно получить полноценный протеиновый порошок, что делают многие компании- производители.
Зачем он нужен?
- Этот продукт изготавливается для тех, кто проповедует вегетарианство или для тех, кто страдает непереносимостью молочной лактозы (или аллергией любого вида на молочные продукты).
Преимущества
- Потребители вегетарианского протеина сообщают, что использование его несет меньшую нагрузку на пищеварительный тракт по сравнению с молочными (сывороточный) или другого происхождения (яичный или мясной) протеинами.
- Облегчает проведение вегетарианской диеты, с наличием полного комплекса белков
Недостатки
- Не всем нравится вегетарианский вкус таких белков
- Смешиваемость является проблемой для некоторых брендов, добиться качества как в изоляте не всегда получается
- Средняя биологическая ценность по сравнению с сывороточным протеином
youtube.com/embed/zMdA7-qg1Xw?rel=0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Мясной протеин
Для настоящего хищника существует также мясной протеиновый порошок, который является еще одной альтернативой тем людям, кто не переносит молочные продукты, а также имеет полный набор аминокислот, не отличающийся по составу от свежеприготовленного сочного стейка.
Некоторые потребители уверены, что именно этот вид протеина наиболее способствует наращиванию мышечной массы чем растительными или молочными протеинами.
Зачем он нужен?
Идеально подходит для тех, кто находится на палео диете или тех, кто подвержен молочной аллергии подыскивая достойную замену белкам молочного происхождения.
Обычно используется как продукт пролонгированного высвобождения, для построения мышц и быстрого восстановления после силовых тренировок а также занятиями другими видами фитнеса.
Преимущества
- Способствует длительному ощущению сытости по сравнению с сывороточным протеином
- Помогает получить все преимущества говяжьего протеина без приготовления мяса
Недостатки
- Имеет уникальный вкус, похожий на кофе или карамельного оттенка, который может оттолкнуть от потребления людей, потреблявших сывороточный протеин
- Некоторые бренды не смешиваются также легко как сывороточный протеин
Яичный протеин
Другим хорошим продуктом, свободным от лактозы, является яичный белый протеиновый порошок. Яичный белок являются является полноценным самодостаточным продуктом, содержащим все незаменимые аминокислоты.
Хорошо принимается большинством диет.
Он также отличается низким содержанием калорий, отсутствием жиров, а также обеспечивает умеренные темпы пищеварения.
Зачем он нужен?
Яичный протеин лучше употреблять утром или вечером, когда вы хотите обеспечить максимально долгое снабжение аминокислотами ваших мышц. Тем, кто не переносит лактозу или им не нравится вкус вегетарианского или мясного протеинов могут открыть для себя, что яичный протеин является прекрасной альтернативой сывороточному.
Преимущества
- Легко смешивается
- Нет жиров и низкое содержание калорий
- Содержит витамины А.В, Д и Е
Недостатки
- Возможно не самый лучший протеин для потребления после тренировки по причине замедленного усвоения аминокислот
- Есть потенциальный риск заражения сальмонеллой, если не соблюдены стандарты приготовления
Казеин или казеинат кальция
Похожий на сывороточный протеин, казеин, также извлекается из молока при приготовлении сыра. Если 20% свежего коровьего молока это сыворотка, то остальные 80% это казеин. Казеин извлекают аналогичным способом, как и сыворотку. Затем через сушку преобразуют в порошок. Это очень медленно усваиваемый белок, при смешении с жидкостью образует крошечные кластеры, называемые мицеллами.
Казеинат кальция извлекают из казеина, многими считается взаимозаменяемым продуктом с другими протеинами
Казеин — сложный белок образующийся при створаживании молока.
Зачем он нужен?
Казеин является отличным выбором, когда необходимо медленное усвоение белка, например, перед сном. Он обеспечивает постоянный приток аминокислот к мышцам пока вы спите.
Преимущества
- Отличный вкус с густой кремовой структурой
- Замедленное усвоение белка помогает ощущать дольше чувство сытости для тех, кто занимается диетами
- Известно об анти- катаболических эффектах при потреблении – поддержании азотного мышечного баланса.
Недостатки
- Казеин имеет несколько большее количество лактозы, что может вызвать проблемы пищеварения для людей с молочной аллергией
- Недостаточно анаболического эффекта по сравнению с сывороточным протеином из-за низкого содержания ВСАА
Соевый протеин
Соевый протеин отнюдь не новичок в группе протеиновых порошков. Обычно содержит до 90% чистого белка. В мире растительных белков он считается тяжеловесом ведь только он обладает полноценным набором аминокислот.
Зачем он нужен?
Отлично подходит для людей, страдающих непереносимостью лактозы, а также тем, кто придерживается вегетарианской диеты.
Преимущества
- Соя является полноценным белком и содержит все незаменимые аминокислоты
Недостатки
- Содержит фитоэстрогены и таким образом может спровоцировать различные нежелательные реакции у зависимых людей.
Я надеюсь, что эта статья поможет выбрать правильно протеин для начинающих потребителей, избежать лишних ошибок. Тщательно подумайте о выборе белка согласно вашим целям, конкретным потребностям и образа жизни. Если вы в чем-то сомневаетесь, посоветуйтесь с инструктором по фитнесу или врачом-диетологом какой из порошков вам выбрать.
Если вы всерьез собрались заниматься спортом, необходимо сразу задуматься о приобретении спортивного питания. И в первую очередь, очень важно запастись белковыми смесями. Но какой протеин лучше для начинающих качков и как правильно его подобрать?
Правила приема протеина для начинающих
На рынке спортпита представлено огромное количество добавок. Разобраться в них, порой сложно и профессиональному атлету, что уж тут говорить о новичках. Но на самом деле, существует всего 6 простейших правил того, какой выбрать протеин для новичков:
- Покупайте добавки только в проверенных специализированных маркетах и интернет-магазинах.
- Приобретать следует смеси известных производителей — брендов спортпита, не экономя. Покупая товары по самой дешевой стоимости, непонятного производства, вы рискуете своим здоровьем.
- Читайте внимательно состав. В протеинах часто, помимо белка присутствует огромное количество других компонентов. Если они вам не нужны — выберите другую смесь. Главное, чтобы вместе с этим продуктом и пищей, в ваш организм поступало белка не менее 2г на кг веса тела в сутки.
- Очень важно знать, какой протеин купить новичку, в зависимости от его тренинга целей. Если проводятся стандартные тренировки, избавление от лишнего веса, сушка — лучше всего брать изоляты протеинов. При наборе массы, если требуется добор калорий — концентраты.
- Перед покупкой необходимо проконсультироваться с тренером и пройти медицинское обследование на наличие непереносимости к отдельным компонентам. Так, например, многие атлеты не могут принимать лактозу, которая входит в сывороточные концентраты или обладают аллергией на яйца, сою, бобы и так далее.
- Помимо «дневного» продукта, необходимо купить еще и медленный белок — казеин, для приема на ночь, чтобы предотвратить катаболическое разрушение мышц и белковый голод во время сна.
Как принимать протеин: правила для новичков
- Для того, чтобы сывороточный протеин успешно повлиял на набор мышечной массы, важно принимать его не только в достаточном количестве, но и согласно базовым правилам и предписаниям. В противном случае лучше потратить свои деньги на улучшение основного рациона — это будет более эффективно.
- Пейте протеин до тренировки. Для повышения энергичности силового тренинга и обеспечения питания мышц необходимо выпить половину порции сывороточного протеина за 30-40 минут до тренировки (примерно 12-17 г белка), затем — порцию сразу по ее окончанию (еще около 20-30 г).
- Смешивайте протеин с соком. Если ваша цель — быстрый набор мышечной массы, добавляйте в протеиновый коктейль после тренировки не воду, а сок, являющийся источником простых углеводов.
Кроме быстрых углеводов, в соке содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов
- Соблюдайте режим приема протеина. Не нужно ждать мгновенного роста мышц — прием сывороточного протеина покажет эффективность лишь через 3-4 недели. За это время важно приучить себя к употреблению протеина до и после тренинга, а также во время больших перерывов между едой.
- Используйте усиливающие добавки. Добавление в протеиновый коктейль 3-5 г креатина, специальных пищеварительных ферментов или даже некоторых трав способно повысить эффективность его действия за счет увеличения процента усвояемости.
- Изучайте состав протеина. Дешевый изолят чаще всего является смесью белка низкого качества и подозрительных добавок, делающих этот протеин «приемлемым» для употребления — ароматизаторов, подсластителей, пеногасителей и загустителей.
- Принимайте изолят с едой. Вместо того, чтобы принимать на ночь казеин («медленный» протеин), стоящий в два раза дороже обычного изолята, вы можете просто выпить порцию сывороточного протеина до ужина — в желудке он смешается с едой, что физически продлит время его усвоения.
- Соблюдайте спортивную диету. Протеин — это лишь добавка, а не заменитель обычной пищи. Если ваша диета не содержит достаточного количества калорий и нутриентов, никакое (пусть даже самое дорогое) спортивное питание не сможет повлиять на рост мышечной массы.
Самые часто задаваемые вопросы
Нужен ли новичкам протеин?
Безусловно. Мало того, протеин нужен всем атлетам, независимо от их возраста, физических показателей и поставленной цели. Его основу составляет белок — стройматериал для мускулатуры. В принципе, нет в мире человека, который не нуждался бы в восполнении этого вещества ежедневно из пищи либо добавок, так как оно, жизненно важно для каждого. Только обычным людям он требуется в меньших количествах, чем постоянно его расходующим атлетам, поэтому они могут в достатке его получать из стандартного рациона питания.
Помимо тоже очень важных, но менее значимых побочных функций, вроде регулировки метаболизма, улучшения когнитивных функций, протеин является первостепенным помощником и материалом для роста мышц, их развития, восстановления. Если белка в организме недостаточно, наступает катаболическая реакция.
Какой протеин лучше для начинающих при похудении?
Чтобы выбрать протеин для начинающих спортсменов, желающих похудеть, в первую очередь следует обратить внимание на аннотацию к добавке и приобрести ту, что содержит минимальное количество жиров/углеводов, но при этом, ее компоненты не должны являться аллергенами для атлета.
Самыми лучшими по БАЦ и минимизированной калорийности, по праву считаются изоляты и гидролизаты протеинов животного происхождения — сывороточного и яичного. Чуть хуже по свойствам, но незаменимы для вегетарианцев — соевые продукты спортпита.
Не следует пренебрегать и казеином на ночь. Он предотвратит белковый голод в течение 8 часов, благодаря чему не только избежите катаболизма, но и будете ощущать чувство насыщения все это время, не просыпаясь для вредных в этот период походов к холодильнику. Он отлично подойдет и днем, если нет возможности перекусить здоровой пищей вовремя, чтобы не перехватывать калорийный фаст-фуд.
Когда можно начинать пить протеин для набора массы?
Пить для начинающих протеин для роста мышц следует сразу после тщательного обследования на наличие заболеваний, связанных с недостатком веса и расчета повышения суточного калоража питания.
Сколько и как принимать протеины для начинающих правильно?
- Дозировка нормы стандартная — на каждый кг веса тела, в сутки требуется белка:
- Девушкам и подросткам — 1,5 грамма
- Обычным атлетам — 2 грамма
- Силовикам и тем, кто занимается с повышенными физическими нагрузками — до 3 грамм в день.
Но на протеин из этого количества должно приходиться не более половины нормы, так как основа потребления белка должна быть в виде обычной пищи — молочных продуктов, рыбы, мяса, яиц, круп. Пренебрегать стандартным меню ни в коем случае нельзя.
Что касается времени приема, это порция протеина:
- Утром, через 30 минут после пробуждения
- За полчаса перед тренировкой (либо порцию аминокислот) и через полчаса после
- Перед сном (обязательно медленный протеин)
Когда можно начинать принимать протеин новичкам?
Первые полгода, и это минимальный срок, каждый начинающий культурист вполне может обойтись без продуктов спортивного питания. То есть, без гейнера, протеина и тому подобных добавок.
Необходимость в них возникает через 6-9 месяцев. И без этой дополнительной подпитки организма белками и углеводами, тренироваться с отдачей невозможно. Со временем эта потребность возрастает.
Но в любом случае, доза спортивного питания для новичков должна быть меньше, чем у опытных спортсменов. Иногда она может быть меньше в 2-3 раза. Со временем, конечно, дозу продукта нужно увеличивать, выходя на дозу, рекомендуемую фирмой изготовителем.
Обычно, полного объема принимаемой дозы спортивного питания достигают через 9-12 месяцев занятий.
Вреден ли протеин новичкам?
Конечно, под словами спортивное питание, обычно подразумевается только протеин, но это и гейнер и аминокислоты. Специалисты считают, что страшилка о вреде протеина раздута намного больше, чем это есть на самом деле.
В действительности технологии производства такого спортивного питания как протеин являются копией производства детского питания. Протеин — это только концентрат белка. Если он в чистом виде, то есть, более высокой очистки, его называют изолят. А концентрат — это не столь очищенный, то есть, с содержанием жира и углеводов. Конечно, изолят гораздо качественней.
Также, часто приходится слышать об опасности протеина для печени. Но это не совсем соответствует действительности. Опасен не протеин, а его переизбыток. Настолько же, насколько опасно съедать в день по много яиц. Большая доза белка, то есть, его переизбыток, всегда опасна. Но употребление продукта в сниженных дозах, будет даже полезно, так как это позволит преодолеть возрастающие нагрузки в начале Вашей карьеры.
Приготовление протеина для начинающих
Самой распространенной ошибкой среди новичков-умышленное превышение рекомендуемой дозы концентрированного протеина в разовом приеме.
Следует всегда помнить, что увеличение рекомендованных дозировок в спортивном питании, несет ухудшение самочувствия, нарушение процессов пищеварения, а не быстрое увеличение массы тела и объема мышц.
Наиболее распространенным и проверенным, является прием не более 30 г. протеина за один прием. Для разведения протеина используют:
- кипяченую воду
- сок
- молоко
Лучше протеиновый коктейль для начинающих, делать на основе молока. Если ваш организм нормально реагирует на молоко, протеиновой коктейль усилится многими биологически активными веществами и на вкус будет лучшим. Относительно молока стоит также отметить, что выбирать молоко для протеинового коктейля нужно качественное, а лучше натуральное. Тем спортсменам, которые контролируют увеличение собственного веса, подойдет обезжиренное молоко.
Время приема протеина
По завершению тренировок приходит время, когда надо пить протеиновый коктейль. Если спортсмен новичок и еще не научился распределять распорядок занятий и прием протеина, то в таком случае необходимо пить протеиновый коктейль строго по часам. Если же спортсмен уже со стажем, то он и без учета времени умеет распределять прием белка в течение дня.
Опытные спортсмены без учета времени знают когда лучше выпить протеин
К примеру, по завершению тренировки нужно выпить одну или две порции протеинового коктейля из расчета на массу тела, то есть примерно 20-40 г белка, однако, время «после тренировки» означает полтора часа, не позднее. С утра необходимо принимать что-либо с углеводами, так как большая часть белка должна поступить в организм до обеда. Если в какой-то день тренировок нет, то отказываться от протеина не стоит.
Необходимо во время обеда (до или после неважно), употребить стакан протеина. Помимо этого, протеиновый коктейль рекомендуется употреблять как меню на ужин, ведь на ночь необходимо большее количество белка. Учитывать также нужно и то, как быстро усваиваются белки. Перед сном рекомендуется употреблять белки, которые медленно усваиваются, а на завтрак – наоборот.
Дозировка протеинового коктейля для начинающих
Зачастую советуется получать около четверти общей величины пищевых веществ за счет добавок. Но при надобности 2,5 г (не более 3 г) белка на килограмм веса, можно увеличить употребление протеина. Хоть и в инструкции написано, что нужно принимать не более нормы за раз, можно принимать и больше, ведь все зависит индивидуально от организма. У одного успеет усвоиться, а у другого – нет.
Стоит обратить внимание, что могут пострадать почки, поэтому нужно употреблять необходимое количество жидкости.
Растворять протеин можно почти в любой жидкости, будь то сок или просто вода. Важно знать, что именно необходимо: чисто белковый напиток, белково-углеводный коктейль или же замена пищи. Необходимо помнить, что если растворять протеин в молоке или соке, то это иногда вызывает раздражение кишечника у тех людей, у которых этот орган не здоров.
Из чего состоит протеиновый коктейль
Главными составляющими протеинового коктейля являются белок и углеводы, другими составляющими может быть что угодно. Производители чаще и больше уделяют внимание инновации, а не действительному эффекту. Поэтому множество протеиновых препаратов содержит слишком много дополнительных веществ, особенно витамина B. Однако эти полезные вещества организм получает из обычного рациона пищи.
Биологическую ценность протеина можно повысить при помощи недостающих аминокислот. Зачастую добавочные составляющие дорогих препаратов с протеином не имеют никакой пользы в том количестве, которое описано в инструкции. Да и эффект от них даже не объясняется, в чем он должен проявиться.
Качество белка для протеинового коктейля
Всем известно, что важной составляющей белков является аминокислотные вещества, а точнее, правильно подобранные вещества для работы организма. Важным требованием к протеину идет «идеальный» белок по ФАО/ВОЗ. Содержащиеся в нем компоненты являются средним необходимым для организма.
Содержание в 1 грамме: изолейцин – 40 мг, лейцина – 70 мг, лизин – 55 мг, метионин и цистин – вместе 35 мг, фенилаланин и тирозин – всего 60 мг. Однако, для спортсменов наиболее подходящий состав отличается от состава для обычного человека, но точных значений нет, еще не исследовано полностью. Считается, что для роста организма необходим белок, который практически одинаков с молоком матери.
Следует вывод, что «идеальный» белок по ФАО/ВОЗ необходим организму в качестве поддержки необходимого количества белка, но увеличение этого количества происходить не будет, даже после тренировок. Если затронуть тему пищевых источников, то сыворотка намного превосходит сою. Но и состав сыворотки нужно немного изменять добавлением некоторых аминокислот и др.
Соя, сыворотка и яичный белок — наиболее популярные компоненты для протеина
За последнее время для производства протеина почти ничего не поменялось, так и остались соя, сыворотка, яичный белок и казеин. Использовались и мясные протеины, но производство не приобрело достаточного результата. Сейчас пытаются преобразить производство на этих протеинах. Был пшеничный белок, но он содержит слишком мало лизина. Существуют еще много протеинов, однако они содержат довольно экзотические компоненты. Интересно почему до сих пор еще не делают протеины из легкоусвояемого рыбного белка.
Способы получения белков в настоящее время дают возможность получить высокий уровень очистки продукта. Ультра- и микрофильтрация на сегодняшний день можно использовать чуть ли не дома. Поэтому некачественно очищенный протеин сейчас – редкость. Однако, и плохо очищенные частенько попадаются. Поэтому необходимо выбирать продукты, которые не содержат примеси (натрий, лактоза, углеводы из сои и другие).
Усвояемость белков зависит как от аминокислотных составляющих, так и от источника. Самым быстроусвояемым считается белок из сыворотки. Этот белок обладает быстрой и полной перевариваемостью в течение 2-3 часов. Казеин считается противоположностью сыворотке, но все же соя усваивается еще медленнее. Однако не быстрое постепенное усвоение более равномерное.
Вкус протеинового коктейля
Вкусы, естественно, у всех разные, но большинство предпочитает протеиновый коктейль с ванильным и шоколадным вкусами, а вот ягодные зачастую имеют резкий привкус химии. Это и так всем понятно, так как ароматизаторы ягод и фруктов почти всегда химия. А вот всеми любимые шоколад и ваниль во многих производствах идут как натуральные ароматизаторы.
Ванильный и шоколадный вкус протеинового коктейля считается самыми натуральными
Подсластители некоторым нужны, другим нет, но свой выбор останавливать рекомендуется исключительно аспартаме, чем иными токсичными сладкими добавками. Однако, он не имеет никаких побочных эффектов, ни плохих, ни хороших. И вообще лучше всего выбирать без ароматизатора и самостоятельно смешать с натуральными ингредиентами. Если же протеин горький, то возможно белок начал разлагаться и пить это уже нельзя.
Протеин какой фирмы лучше?
Настал черед самого главного для всех бодибилдеров вопроса: какая марка протеина лучшая? Давайте с начала рассмотрим комплексные протеины. Их рейтинг таков:
- Syntha-6 от BSN лидирует по всем параметрам. Он идеален как в соотношении цена/качество, так и по своему составу. Кстати, похожий состав и приемлемое качество имеют иNitroCore 24 от Optimum Nutrition. В своем составе он имеет пищевые волокна и энзимы, что очень важно для лучшего усвоения белка.
- Matrix от Syntrax и Protein 80 Plus от Weider – добротные средства как по цене, так и по качеству. Одобряем! Elite Fusion 7 от Dymatize–очень высококачественный комплекс, но его трудно найти на российском рынке.
- Elite 12 HourProtein от Dymatize – вариант «эконом», приемлемый в цене, хороший на вкус и быстрорастворимый. Лучший вариант для условий жесткой экономии средств! Кстати, Elite Gourmet Protein от Dymatize – еще один из неплохих бюджетных вариантов.
- Probolic-SR от MHP — один из лучших комплексов по всем параметрам, кроме двух пунктов: пугающая цена и соевый белок. Именно поэтому этот комплексный протеин опустился на последнее место в нашем рейтинге.
Раздумывая, какой протеин лучше выбрать, всегда обращайтесь в первую очередь к источнику знаний – своему тренеру, эксперту или полезному ресурсу, например, нашему сайту – bodymaster.ru. Какая марка протеина лучшая – решает каждый для себя сам, взвесив при этом свои возможности и цели. Однако факт остается фактом: протеин – действительно незаменимый продукт как для желающих накачаться, так и для тех, кто стремится похудеть. Лучше всего принимать этот мощный белок сразу после тренировок по набору массы или проработки рельефа тела – ведь именно в этот момент вашим мышцам нужно восстановление и дополнительная энергия!
Как принимать протеин начинающим девушкам-спортсменкам?
Девушки, которые решили подружиться со спортом, наверняка много слышали про протеин (протеиновые коктейли, порошки, батончики). Но что это за зверь такой? Как правильно его употреблять? Опасен ли белок для девушек? Обо всем этом подробнее.
Опасен ли протеин для девушек
Нет, протеин абсолютно безопасен для мужчин, женщин, подростков. Другой вопрос – нужен ли протеиновый коктейль девушкам, занимающимся менее полугода. Обычно таким атлеткам достаточно белка, который поступает из пищи. Если в первые же дни легких тренировок начать принимать протеин, то организм может его просто не усвоить. Если же речь идет об ударных занятиях, при этом рацион питания совершенно точно не покрывает необходимое количество белка, тогда прием протеина вполне обоснован.
Вводить дополнительный белок в рацион нужно аккуратно, постепенно увеличивая дозировку и прислушиваясь к своему телу. Случается, что какой-то протеин вызывает тяжесть в желудке или повышенное газообразование. Тогда стоит подумать о том, чтобы поменять марку.
Роль протеинов для девушек
Протеин играет наиважнейшую роль для женского организма.
- Стабилизация гормонального фона женщины.
- Активизация защитных сил организма.
- Дополнительные питательные и минеральные вещества.
- Улучшается усвоение продуктов питания.
- Рост мышц.
Девушки, которые поставили себе цель – похудеть
Худеющим девушкам протеин станет отличным помощником. Белковым коктейлем можно заменить один из приемов пищи. Это может быть завтрак, ужин или перекус после тренировки. Но определиться все ж лучше заранее, какой именно прим пищи решено убрать.
Растворяют порошок обычно в любой жидкости: вода, сок, молочный продукт. Взбалтывают шейкером или блендером, чтобы не осталось комочков. Однородную массу пить легче и приятнее.
Вкус коктейля для начинающих спортсменок
Новичков приятно удивят вкусы современных протеиновых напитков. Производители научились делать вкусные и приятные коктейли. Наиболее востребованными считаются ваниль и шоколад. Ягодный вкус чаще всего имеет ненатуральный, химозный привкус. Подсластители в протеиновых коктейлях не нужны.
Если при употреблении вы вдруг почувствовали горьковатый привкус, то это опасный признак.
Дело в том, что горький вкус дает белок, когда начинает разлагаться. Или это просто не совсем грамотные добавки, они тоже могут негативно отразиться на организме.
Какое другое спортивное питание рекомендуют новичкам?
Наиболее полезен протеин новичкам-эктоморфам. Без этого продукта спортивного питания, набрать вес почти невозможно.
Что касается гейнеров, здесь картина немного другая. Дело в том, что этот продукт содержит белок и углеводы. Этот продукт не очень подойдет эктоморфам, также новичкам, также и профессиональным спортсменам.
Если у тебя высокий рост, худощавое телосложение и проблемы с набором веса, то твой тип эктоформ
Ведь гейнеры содержат слишком большое количество калорий. Зато для эктоморфов это незаменимый продукт. Даже для тех, кто находится на начальном этапе тренировок. Ведь организму эктоморфа приспособиться к изматывающим тренировкам трудно. А такой продукт спортивного питания пойдет им на пользу.
Но большей частью необходимость в этом продукте спортивного питания появляется через 6-9 месяцев.
Теперь о ВСАА. Это комплекс аминокислот. Эти 3 наиболее важные аминокислоты просто необходимы мышцам и должны приниматься сразу после тренировки. Их употребление помогает мышцам восстановиться в максимально короткий срок.
Но новичкам этот продукт спортивного питания на начальном этапе занятий не очень нужен. Для новичков будет достаточно протеина и гейнера.
Какой протеин лучше для начинающих для набора мышечной массы и роста мышц
Производителей спортивного питания огромное количество, но кто действительно достоин внимания? Узнайте из нашей статьи, как выбрать лучший протеин!
Зачастую в погоне за мускулами начинающие бодибилдеры хватают первые попавшиеся протеиновые коктейли, не представляя при этом, какой протеин лучше подходит под их цели, и соответственно, поможет быстрее достичь желаемого результата.
На первый взгляд, не прогадать с выбором белка для роста мышц непросто. Но если разобраться в своих задачах и внимательно читать состав протеинового коктейля прежде, чем доставать бумажник, все станет значительно легче.
Белок является источником аминокислот, и он необходим организму постоянно. Если белка не хватает, организм берет его из мышц. А это значит, что тренировки по набору массы могут оказаться напрасными.
Хотите лучше разбираться в спортивном питании и существующих видах белка?
Какой протеин лучше
В составе обращаем свое внимание только на основные ингредиенты. Витамины, минералы, глютамин и карнитин нас пока не интересуют, смотрим только на протеин – какой используется, в каком соотношении с остальным составом, каково количество жиров и углеводов.
Какой протеин лучше для набора мышечной массы
По сути, схема протеина всюду одинакова и равна для атлетов всех уровней подготовленности. Каждый день организму нужны протеины двух видов – которые усваиваются мгновенно, и которые усваиваются на протяжении нескольких часов.
Среди всего многообразия видов протеина лучшими по этим критериям считаются сыворотка и казеин.
Сывороточный протеин
Самые популярные – сывороточные белки, поскольку скорость их усвоения наиболее высока. Помимо этого, четверть этого вещества составляют аминокислоты ВСАА. Единственный минус такой сыворотки – высокая цена, которая напрямую зависит от чистоты состава. Какой сывороточный протеин лучше? Однозначно, изолят!
В примесях встречается небольшое количество жиров и углеводов, а вот в сывороточном изоляте их практически нет. Такой продукт обычно используют на стадии сушки тела, когда вы не позволяете себе ни грамма лишних углеводов.
Если ваше питание построено без точного подсчета калорий, можно не тратиться на самую чистую сыворотку, а купить хороший концентрат сывороточного протеина.
Какой протеин лучше выбрать после сна и тренировок? После ночного сна, когда организм уже израсходовал весь «долгоиграющий» ночной запас белка, лучше всего потреблять именно такие «быстрые» протеины.
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
Аналогично и после тренировок. Сразу после приема сывороточного спортивного питания организм насыщается всеми необходимыми аминокислотами.
Казеин против Сывороточного
Сыворотка хоть и действенна, но слишком быстро усваивается. Однако существует и другой протеин, который всасывается постепенно, например, казеин. Время его усвоения приближается к 6 часам.
Среди всех казеиновых видов лучше протеин употреблять из 80-й серии: Weider Protein 80, Multipower Formula 80, Power Bar Protein Plus 80, Inkospor Pro 80, VP Lab Pro 5. Он подходит и тем, кто борется с лишним весом, и тем, кто желает набрать мышечную массу.
Какой протеин лучше для новичка? Пожалуй, новичкам бодибилдинга лучше остановить свой выбор на казеине. Потребляйте его между основными приемами пищи и перед сном
Коллагеновый протеин?
Этот протеин лучше всего отвечает задаче «строительства» соединительных тканей, суставов, связок и кожи. В самостоятельном виде встречается, однако он не предназначен для роста мышц – скорее как «скорая помощь» связкам и суставам.
Яичный протеин?
Выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 8 компаний, большинство из которых не представлены ни в России, ни в Украине.
Хорошо известен продукт производителей: Optimum Nutrition — Gold Standart 100% EGG, Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее.
В странах СНГ пользуется популярностью Яичный протеин EGG PROTEIN от Prime Kraft или PURE Protein, Российского производства.
Минус у протеинового напитка из яичного белка один — высокая цена. Она мешает широкому распространению яичного протеина.
Молочный и соевый
Молочный протеин имеет в своем составе 20% сыворотки и 80% казеина. Штука полезная, но часто бывает не очищена от жиров и углеводов.
Какой протеин лучше пить при непереносимости молочных белков? Только соевый. Он, как и яичный протеин, встречается редко, хотя оба их часто добавляют в состав многокомпонентных смесей. Кстати, у яичного белка эффективность по сравнению с соевым намного выше, поэтому, если он есть в составе, это большой плюс.
Многокомпонентный или комплексный протеин?
Многокомпонентный протеин — это сочетание разных видов белка, которые собрали в один продукт. Таким образом, повышается биологическую ценность (BV) за счет разнообразия аминокислотных профилей, и достигается нужная скорость усвоения. Для сравнения, это средняя между сывороточным (быстрым) и казеиновым (медленным).
И если быстрый протеин оптимален после тренировки, а медленный — на ночь, то многокомпонентный — это лучший вариант, если нужен белок между приемами пищи или как дополнение к этим приемам-перекусам.
Современные исследования белковых добавок также демонстрируют преимущество многокомпонентного протеина (над сывороточным) и в случае послетренировочного приема, смесь сывороточного и казеинового белка давали бОльший анаболический отклик при приёме после тренировки, нежели только сывороточный или только казеиновый протеин.
«Многокомпонентник» — идеальный выбор для тех, кто не хочет заморачиваться несколькими видами протеиновых продуктов, а хочет просто приобрести одну банку. Также именно мнокогомпонентные протеиновые продукты часто используют люди, которые не занимаются спортом — в качестве дополнительного источника белка высокой биологической ценности и/или заменителя питания.
Протеины какой фирмы лучше
Настал черед самого главного для всех бодибилдеров вопроса: какая марка протеина лучшая? Давайте с начала рассмотрим комплексные протеины. Их рейтинг таков:
- Syntha-6 от BSN лидирует по всем параметрам. Он идеален как в соотношении цена/качество, так и по своему составу. Кстати, похожий состав и приемлемое качество имеют иNitroCore 24 от Optimum Nutrition. В своем составе он имеет пищевые волокна и энзимы, что очень важно для лучшего усвоения белка.
- Matrix от Syntrax и Protein 80 Plus от Weider – добротные средства как по цене, так и по качеству. Одобряем! Elite Fusion 7 от Dymatize–очень высококачественный комплекс, но его трудно найти на российском рынке.
- Elite 12 HourProtein от Dymatize – вариант «эконом», приемлемый в цене, хороший на вкус и быстрорастворимый. Лучший вариант для условиях жесткой экономии средств! Кстати, Elite Gourmet Protein от Dymatize – еще один из неплохих бюджетных вариантов.
- Probolic-SR от MHP — один из лучших комплексов по всем параметрам, кроме двух пунктов: пугающая цена и соевый белок. Именно поэтому этот комплексный протеин опустился на последнее место в нашем рейтинге.
Выводы
Раздумывая, какой протеин лучше выбрать, всегда обращайтесь в первую очередь к источнику знаний – своему тренеру, эксперту или полезному ресурсу.
Какая марка протеина лучшая – решает каждый для себя сам, взвесив при этом свои возможности и цели. Однако факт остается фактом: протеин – действительно незаменимый продукт как для желающих накачаться, так и для тех, кто стремится похудеть.
Стоит ли принимать протеин новичку и когда начать?
Для размышлющих на тему порекомендуем ознакомиться с видео Игоря Войтенко на тему протеина и спортивного питания с целом, стоит ли его использовать, кому и когда.
Мы считаем, лучше всего принимать спортпит сразу после тренировок по набору массы или проработки рельефа тела – ведь именно в этот момент вашим мышцам нужно восстановление и дополнительная энергия.
Как выбрать подходящий протеин для начинающих
Протеин: простое руководство для начинающих
С огромным количеством доступных протеинов может быть трудно решить, какой из них лучше купить для ваших целей в спорте или вообще нужны ли они вам. Прежде чем мы перейдем к различным типам протеинов, нам необходимо установить некоторые «основные правила» в отношении вашего потребления белка.
Независимо от того, насколько хорош может быть протеин, не забываем, что это еще один источник белка и не имеет других волшебных преимуществ. Это означает, что именно общее количество белка, которое вы едите в течение дня, будет самым важным фактором, если вы хотите похудеть, нарастить мышечную массу или ускорить восстановление после тренировок.
Чтобы выбрать и купить лучший протеин для новичка, нужно определиться какая цель преследуется:1. Протеин для снижения веса
Когда речь идет о потере веса, белок очень важен, так как он является наиболее насыщающим макроэлементом, помогает защитить мышечную ткань, а также способствует обмену веществ, поскольку обладает самым высоким тепловым эффектом пищи (TEF). TEF — это энергия, необходимая для переваривания, усвоения и хранения питательных веществ.
Предлагаемые диапазоны потребления белка для людей с целью снижения веса находятся где-то между 1,5-3 г на кг сухой массы тела. В качестве альтернативы, просто стремитесь к середине этого диапазона примерно в 2 г на кг веса тела.
2. Протеин для роста мышц
Для увеличения мышечной массы, если вы потребляете около 2 г на кг массы тела, то, скорее всего, вы будете получать достаточно белка для поддержания роста мышц. Для человека весом 80 кг это равняется 160 г белка в день. Как вы заметили, 30-граммовая порция протеина после тренировки — это лишь малая часть того, что вам потребуется для увеличения мышечной массы. Существует также миф о том, что вам нужно употреблять протеиновый коктейль НЕМЕДЛЕННО после тренировки для наращивания мышечной массы. Хотя после тренировки рекомендуется употреблять протеиновый коктейль (или любой другой источник белка), поскольку организм начинает процесс восстановления после силовых тренировок, но это «анаболическое окно» длится намного дольше, чем думают люди.
Теперь определяемся с разновидностью происхождения протеиновой добавки:1. Сывороточный протеин
Идея анаболического окна после тренировки заключается в том, что многие посетители тренажерного зала, желающие нарастить мышечную массу, используют сывороточный белок в качестве предпочтительного источника белка в этот период. Даже если идея «анаболического окна» не так важна, сывороточный протеин по-прежнему является отличным источником белка для наращивания мышечной массы. Он быстро переваривается и усваивается организмом, благодаря чему аминокислоты (строительные блоки белка) становятся доступными для восстановления и роста мышц. Аминокислотный профиль сыворотки содержит все аминокислоты, необходимые организму для поддержки мышц в этих процессах.
Сывороточные протеины представлены в трех формах: концентрат, изолят и гидролизат; в реальных условиях наращивания мышечной массы нет большой разницы между тем, какой из них принимать, но изоляты и гидролизаты сыворотки содержат больше белка и меньше сахара и жиров, чем концентрат (как правило, но не всегда).
2. Казеиновый протеин
Сыворотка — один из белков, содержащихся в молоке, а другой — казеин. Как и сыворотка, казеин является полноценным белком, то есть содержит все незаменимые аминокислоты, но в отличие от сыворотки он намного медленнее переваривается и усваивается. Это потому, что он коагулирует в желудке и проходит медленнее через пищеварительную систему, что означает, что, хотя мы не получаем столь же быстрого «всплеска» аминокислот, поступающих в организм, по сравнению с сывороткой, мы получаем более устойчивый запас, который может быть преимуществом в периоды, когда мы не можем регулярно обеспечивать белком. Это делает казеин популярным источником белка перед сном для поддержки восстановления во время сна.
3. Многокомпонентный протеин
Далее у нас есть смесь белков из разных источников. Они содержат источники белка молочной сыворотки, казеина, яичного альбумина, к примеру, и действительно являются лучшими протеинами, разработанными для обеспечения -кратко; — средне и долгосрочной пользы от приёма белка. Смешанные протеины являются идеальным источником белка для использования в любое время, особенно если вы используете протеиновые коктейли для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке. Это потому, что они точнее копируют цельные источники белка, такие как яйца, молочные продукты, мясо и рыба.
4. Растительный протеин
В основном растительные протеины используют люди, которые по тем или иным причинам не могут принимать другие источники белка. К примеру, это могут быть вегетарианци, веганы или лактозники (люди, которые не переваривают лактозу).
Растительные протеины для веганов бывают разных форм, включая источники гороха, риса, пшеницы и сои. В отличие от источников животного белка, источники растительного белка (кроме сои и нескольких других) являются неполноценными. Это означает, что в их составе нет несколько аминокислот. В общих чертах для организма это не критично, так как мы помним, что протеиновые коктейли и добавки являются только дополнительным источником белка, а основное питание мы получаем с ежедневной обычной пищей.
Веганские протеиновые порошки отлично подходят для людей, которые хотят похудеть, потому что большинство растительных источников белка содержат меньше калорий по сравнению с животными. Это означает, что растительный протеин может быть очень важен для удовлетворения ежедневных потребностей в белке при одновременном контроле калорий и веса.
Хитрый маркетингЧто касается протеинов для похудения, многие на рынке специально ориентированы на женщин и добавили «компоненты» для поддержки похудения. Честно говоря, большинство этих ингредиентов не увеличивают скорость потери веса, и белок часто имеет более низкое качество и, как правило, намного дороже, чем обычный сывороточный белок, без каких-либо дополнительных преимуществ.
Существует (опять же из-за хитрого маркетинга) предположение, что сывороточный протеин нарастит большие и громоздкие мышцы, и некоторые люди, которые хотят избежать этого, часто избегают сывороточного протеина, даже если он может иметь потенциальные выгоды. Правда заключается в том, что рост мышц на самом деле является медленным процессом у мужчин и ещё медленнее у женщин и обычно происходит только при избытке калорий и при правильном типе тренировок. Так что, если вы беспокоитесь о чрезмерном росте мышц, не беспокойтесь, протеин сам по себе этого не сделает, это просто еще один источник белка, ни больше, ни меньше.
Иногда может быть трудно принимать достаточное количество белка и общих калорий для поддержки роста мышц у некоторых людей, часто называемых хардгейнерами. В этой ситуации коктейли гейнеров, которые сочетают в себе протеин и много углеводов и потенциально добавленных жиров, являются удобным способом повысить ежедневную потребность в калориях и белке.
В конечном счете, многие формы протеина могут быть полезны для начинающих, чтобы помочь вам удовлетворить ежедневные потребности в белке. Если вы хотите купить протеин для тренировок, вам нужно учитывать содержание белка, калорийность, тип и качество белка, который он содержит. В NOSOROG Nutrition используются лучшие европейские источники белка и продукция соответствует заявленному на этикетке.
Автор: Стеценко Ирина
Информация новичкам
Протеин является самой популярной добавкой в спортивном питании. И это не случайность, тому есть ряд весомых преимуществ. Приносимая им польза, универсальность в сочетании с невысокой стоимостью по сравнению с другими более специализированными добавками делает эту добавку самой востребованной.
Протеиновый порошок чаще всего получают из молочной сыворотки и других привычных нам продуктов, таких как яйца или мясо, поэтому все слухи о вреде не более чем вымысел. Вреда для вашего организма протеин не принесет, а вот пользу однозначно. Белок является главным строительным и восстановительным материалом для мышц, поэтому востребован во многих видах спорта.
Основные источники белка — это яйца, мясо, рыба, молочные продукты. Для наращивания мышц и похудения особо важно получать большое количество белка и справиться с этим без спортивного питания достаточно сложно. И тут на помощь приходит протеин, который удобен в применении и даёт хорошие результаты в сочетании с основным питанием и правильными тренировками.
Если вы тяжело тренируетесь и недополучаете белок в нужном количестве это принесет больше вреда, чем пользы, за счет преобладания процессов катаболизма. Кроме восстановления мышц белок участвует в обновлении множества тканей вашего организма. При похудении недостаток белка приведет только к ухудшению вашей формы, потому что вашему телу будет проще восполнить дефицит энергии из мышц а не жировых отложений.
Виды протеиновых добавок
Протеины разделяют по степени усвоения на медленные и быстрые. Компоненты получают из различного сырья – в основном из молока. Каждый из протеинов обладает различными свойствами, которые подходят для конкретных целей – набора массы или похудения.
Самым популярным вариантом был и остается Сывороточный протеин. Он не дорогой в цене и имеет сбалансированный состав, поэтому подходит под любую задачу. Комплексный протеин имеет меньшую популярность, хотя и не уступает по качеству и даже превосходит сывороточный в своей универсальностью. Эти виды белка идеально подходят для увеличения мышечной массы.
Изоляты и Гидролизаты идеально подходят для набора сухой мышечной массы или похудения, потому что имеют минимальное количество углеводов и жиров. Их скорость усвоения максимально быстрая, что очень важно, когда организм испытывает дефицит калорий. Так же их прием актуален для приема утром или после тренировки.
Казеин очень хорошо поможет вам, если вы будете принимать его перед сном, так как скорость его усвоения очень медленная и ваш организм точно не станет разрушать ваши мышцы, что бы получить аминокислоты для восстановления.
Так же существуют и более редкие варианты, которые тоже имеют свои преимущества.
Яичный протеин — чистый белок в котором полностью отсутствуют жиры, углеводы и лактоза. Имеет богатый аминокислотный состав и его можно рассматривать в качестве альтернативы изоляту.
Говяжий протеин — белок полученный из говядины, главным преимуществом которого является высокое содержание креатина.
Соевый протеин — белок растительного происхождения, предназначенный для питания вегетарианцами. Для спортсменов он менее полезен чем вышеперечисленные виды протеина.
Какой протеин выбрать?
Когда вы определились с типом протеина, перед вам встанет вопрос, какой вариант из всех предложенных производителями выбрать? Для начала хочу сказать, чем эти варианты могут отличаться.
Во первых это процентное содержание белка, оно хоть и незначительно но может отличаться. Кроме этого обратите внимание на виды белков и в каком порядке они указанны в составе, в этом списке они располагаются в порядке убывания по содержанию. Нежелательно присутствие в составе соевого белка.
Обратите внимание на цену и производителя, чаще всего цена обоснованна высоким качеством продукта, исключение составляют только Отечественные бренды, которые дешевле в силу того что продукт не проходит через таможню. Экономия при покупке более дешевого варианта чаще всего незначительная, и обоснованна более низким качеством.
Аминокислотный состав продукта, он может соответствовать молочной сыворотке, а может быть усовершенствован, как в лучшую так и в обратную сторону. Некоторые аминокислоты более дешевые в получении, отсюда производитель и получает более дешевую конечную стоимость.
Вкусовые качества и размешиваемость тоже достаточно важные параметры, которые отражаются на дальнейшем удобстве применения. Вам не захочется пить невкусный протеин, который плохо размешивается или имеет обильную пену после взбалтывания.
В хороший протеин могут быть добавлены специальные ферменты, помогающие ему лучше усвоится. Производитель может добавлять в протеин важные аминокислоты BCAA, Креатин и даже Витамины. Поэтому как видите, отличия между вариантами есть.
Варианты представленные в нашем магазине тщательно отбираются, мы не представляем бренды, которые делают продукцию сомнительного качества, поэтому какой бы вариант вы не выбрали — вы получите хороший продукт за эти деньги.
Протеин для набора мышечной массы
Для увеличения мышечной массы вы должны обеспечить свой организм хорошим питанием. Вы должны получать больше калорий чем расходуете и потреблять не менее 2-3 гр белка на 1 кг собственного веса. Это достаточно много, для неподготовленного человека а не спортсмена и не каждому удается. И здесь неоценимую помощь вам окажут протеиновые добавки.
Кроме того протеин имеет преимущество в скорости усвоения и вы сможете уменьшить потери мышечных волокон из-за катаболических процессов, которые преобладают после тренировки и утром, когда доступных аминокислот в крови становится критически мало, а уровень кортизола повышен.
Еще одним большим преимуществом является удобство применения. Правильно питаться в условиях современной жизни иногда крайне сложно, у вас не всегда получится питаться регулярно и по расписанию. Пропустив прием пищи, вы не сможете его компенсировать, поэтому лучше выпить протеиновый коктейль, в то время когда у вас не будет возможности поесть.
Таким образом добавляя к основному питанию несколько приемов протеина вы сможете значительно помочь себе в построении мышц.
Протеин для похудения
Похудение, или так называемая «Сушка» не возможна без преобладания в рационе белковой пищи. Есть множество всевозможных диет, но единственно физиологически правильной остается диета с пониженным количеством углеводов и жиров, и соответственно более низкой общей калорийностью.
Количество белка должно быть значительно выше, что бы частично компенсировать убранные вами углеводы. И тут неоценимую помощь оказывает сывороточный изолят. Белок не даст организму разрушить ваши мышцы под воздействием катаболических процессов.
Организм начнет получать энергию с помощью разрушения жировых отложений, а не поступающих из вне углеводов или чем еще хуже ваших мышц (при недостатке белка)
Кроме того протеин имеет отличный вкус и поможет вам с легкостью отказаться от вредных продуктов и питаться правильно.
Протеин для девушек
Девушкам протеин нужен не меньше чем мужчинам. Многие заблуждаются, думая что от применения протеина девушка наберет горы мышц, что сделает ее некрасивой. Белок нужен всем, а для того что бы увеличить мышцы одного протеина недостаточно, нужны и соответствующие тренировки и избыток калорий с высоко углеводным питанием.
Видимым эффектом для женщин станет улучшение состояния кожи, волос и ногтей благодаря тому, что вы станете получать свою необходимую норму белка. Протеин поможет вам правильно похудеть и сохранить мышцы, в отличии от неправильных диет, где результатом станет только цифра на весах а не ваш внешний вид.
Как принимать протеин?
Принимать протеин лучше всего между основными приемами пищи в течении дня и в особо важные моменты для нашего организма. Это время до и после тренировки, время после утреннего пробуждения и перед сном.
Вы можете принимать от 1 до 3 порций в течении дня и комбинировать разные по скорости усвоения виды протеина. Так например перед сном вам больше всего подойдет казеиновый белок, утром после пробуждения подойдет изолят или гидролизат, так как имеет наивысшую скорость усвоения. В течении дня вы можете принимать комплексный протеин или сывороточный. После тренировки вам так же не помешает более быстрый в усвоении изолят, но и сывороточный протеин будет весьма кстати.
Самым универсальным вариантов будет комплексный (многокомпонентный) протеин, его вы можете принимать в любое время дня и ночи.
Как приготовить протеин?
Приготовить протеин очень просто! В этом состоит еще одно его преимущество. Для приготовления вам понадобится специальный спортивный шейкер. Порция порошка устанавливается производителем и указанна на упаковке, ей соответствует специальный мерный колпачок в комплекте. Налейте в шейкер воду или молоко, добавьте порцию протеина и как следует взболтайте. Ваш протеиновый коктейль готов!
Принимать его лучше сразу после приготовления. Кол-во жидкости добавляйте на ваше усмотрение, это никак не повлияет на результат.
Как выбрать эффективное спортивное питание для женщин?
Молодые девушки, которые любят спорт и регулярно тренируются в зале, не нуждаются в спортивном питании. Спортивное питание такого типа предназначено для наискорейшего восстановления и наращивания мышечной массы.
Если, усердно потея в зале, никак не получается достичь результатов, есть смысл попробовать спортивное питание.
Зачем нужно
Чаще к помощи спортпита прибегают худые девушки, которые желают поскорее придать телу соблазнительные объемы.
Полные девушки прибегают к помощи спортивного питания для сжигания жира, но не для того, чтобы придать телу объем, а чтобы сбросить лишней вес и избавиться от жировых отложений.
Спортивное питание нужно тем дамам, которые ведут активный образ жизни, мало спят и питаются плохо. У таких женщин мышечная масса нарастает медленно, а препараты помогут организму восстановиться и достичь желаемого результата.
Виды спортивного питание для женщин
Сывороточный протеин
Это компонент спортивного питания для сушки, причем как для женщин, так и для мужчин. Протеин — белок в чистом виде, обладающий двумя функциями, применяется с целью сжигания жира и набора мышечной массы.
В первом случае, сывороточный протеин принимают в качестве дополнения к питанию.
Во втором случае, протеины принимают в перерывах мёду приемами пищи. В некоторых случаях прием протеина заменяет завтрак. Если заменить утренний прием пищи 100 граммами сывороточного протеина, то можно постепенно сбросить вес.
Таким образом, принимая протеины можно сбросить лишний вес, и привести фигуру в идеальное состояние – это неоспоримый плюс данной пищевой добавки.
Казеиновый протеин
Этот белок помогает похудеть и снижает чувство голода. Но вот, сохранить мышечную массу казеиновый протеин не поможет.
Если на пути к идеальному телу необходимо не только сбросить лишний вес, но и сохранить имеющиеся мышцы, лучше вместо казеина использовать сывороточный белок.
Жиросжигатели
Это немаловажный препарат, который поможет женщине избавиться от лишнего веса и поскорее достичь желаемого результата. Эту пищевую добавку чаще принимают женщины, чем мужчины. Дело в том, что по своей природе женщины более склонны к полноте, нежели мужчины.
Они быстрее набирают вес, да и жировых клеток у женщин больше на целый миллиард. Поэтому дамам так тяжело набрать мышечную массу и тут на помощь готовы прийти жиросжигатели.
Жиросжигатели влияют на метаболические процессы в организме, ускоряют обмен веществ, способствуют сжиганию жира. Способствуют расщеплению жировых клеток, подавляют аппетит и затрудняют всасывание углеводов и жиров в пищевой тракт.
Принимая жиросжигатели, стоит посещать спортивный зал не реже 2 раз в неделю и соблюдать диету. В противном случае эффекта от приема препарата не будет.
Аминокислоты
Считаются строительным материалом для тканей мышц. Необходимо принимать женщинам, склонным к полноте, они считаются альтернативой гендеров.
Подходят активным девушкам, которые тренируясь в зале, просто не могут восстановиться и из-за этого набор мышечной массы идет медленнее, чем хотелось бы.
Гендеры или углеводная смесь
Подойдут худым девушкам, которые мечтают придать телу соблазнительные формы. Гендеры — это углеводы, поэтому женщинам, имеющим склонность к полноте, принимать гендеры не рекомендуются.
Гендеры помогают восстановиться после тренировок, но они могут частично превращаться в жировую ткань. Такова природа углеводной смеси.
Поэтому девушкам, боящимся поправиться употреблять в пищу гендеры не рекомендуется, лучше заменить их на аминокислоты.
Запрещенные виды
Тестостероновый бустер
Это специфический коктейль, который считается разновидностью спортивного питания. Он стимулирует рост мышц, нормализует гормональный фон мужчины, улучшает либидо и в некоторых случаях применяется для предотвращения мужского климакса.
Продается в форме спортивного питания или привычных БАДов, но по своей сути считается гормональным средством, которое стимулирует в организме выработку тестостерона.
Тестостерон — мужской гормон, если его начнет принимать женщина, то это приведет к серьезным нарушениям в организме. Главным образом пострадает гормональный фон и репродуктивная система.
Прием тестостеронового бустера повлияет и на внешний вид женщины, причем не в лучшую сторону.
Также тестостероновые бустеры не рекомендуется принимать мужчинам младше 25 лет, поскольку их гормональный фон еще нестабилен, а прием бустеров может оказать негативное влияние на эту систему.
Анаболики
Эти вещества способствуют наращиванию мышечной массы, но, кроме того, они увеличивают в несколько раз уровень тестостерона в крови.
Прием анаболических средств, провоцирует вспышки гнева так называемый синдром «стероидной ярости». Человек становится более агрессивным, раздражительным наблюдаются беспричинные вспышки гнева.
Анаболики признаны допингом и официально запрещены в спорте. Для медицинских целей анаболические средства используются в качестве восстанавливающей терапии. Анаболики увеличивают аппетит, способствуют набору веса и ускоряют регенеративные процессы в организме.
Есть определенный класс препаратов, которые не рекомендуется принимать как женщинам, так и мужчинам, они включают в себя следующие вещества:
- тироксин;
- эфедрин;
- кофеин.
Тироксин – гормон щитовидной железы, если принимать добавки с тироксином, то можно нарушить выработку этого гормона. То есть, повлиять на работу эндокринной системы и щитовидной железы.
Эфедрин – ядовитый алкалоид, ранее считался лекарственным средством. В России введено ограничение на хранение и распространение препаратов эфедрина с концентрацией более 10 процентов.
Кофеин — стимулирует нервную систему, повышает возбудимость, тревожность. Увеличивает артериальное давление, вызывает бессонницу, приступ паники, тахикардию – нарушение сердечного ритма, учащенное сердцебиение.
Прежде чем купить препарат, нужно тщательно изучить состав и убедится, что он безопасен.
Как пользоваться спортивным питанием для женщин
Термогенные добавки активизируют метаболические процессы в организме, стимулируют обмен веществ, придают бодрость и увеличивают работоспособность, выносливость. Также повышают температуру тела. Употреблять добавки рекомендуется не чаще двух раз в день.
Первый раз термогенные добавки принимают за полчаса до завтрака, утром. Второй раз за полчаса до вечерней тренировки и за 5 часов до сна. Прием этих жиросжигателей начинают с минимальной дозы, в зависимости от правил, указанных в инструкции.
Возможным побочным действием данной добавки считают аллергическую реакцию, в случае ее возникновения от приема добавки лучше отказаться.
В состав термогенных добавок входят:
- Экстракт зеленого чая
- Вытяжка китайского перца
- Экстракт Гуараны
- Кофеин
- Синефрин.
Липотропные добавки
Липотропики употребляют два раза в день, главным их достоинством считают отсутствие побочных действий. Первый прием липотропных препаратов рекомендуется проводить утром, а второй в вечернее время, можно за пару часов до сна.
Эти добавки нормализуют работу печени, стабилизируют уровень инсулина в крови, ускоряют распад жиров. В своем составе имеют следующие компоненты:
- Холин;
- Левокарнитин;
- Метионин.
Блокаторы жиров
Принимают за 15–20 минут до приема пищи. Используя эти добавки, не рекомендуется употреблять жирные продукты, они приведут к расстройствам работы кишечника.
Блокаторы жиров снижают уровень аппетита и замедляют всасывание углеводов и жиров в пищеварительный тракт.
В состав входят следующие вещества:
- Хитозан
- Экстракт белой или красной фасоли
- Экстракт гарцинии.
Комбинированные сжигатели жиров, содержат в своем составе много компонентов, поэтому считаются эффективнее других. Но их прием способен привести к сильной аллергии, поэтому комбинированные жиросжигатели рекомендуется употреблять с осторожностью.
Вот схема, по которой стоит принимать сывороточный протеин до 6 раз в сутки для набора мышечной массы.
После тренировки
Силовая нагрузка изматывает организм, поэтому после усиленной тренировки мышцы напоминают губку и впитывают все, что только можно. Принимая протеины, после усиленной тренировки, не забудьте через час полноценно покушать.
Для достижения видимого результата рекомендуется принимать двойную дозу белка после занятий спортом.
На ночь
Во время сна мышцы восстанавливаются, поэтому им так необходим белок. Он считается строительным материалом и если поддерживать уровень белка на высоте, то и результаты будут достойными. Для приема на ночь подходит казеиновый белок.
Утром
Завтрак — главный прием пищи за день. Но необязательно начинать утро с протеинового коктейля, можно обойтись и привычной яичницей, в ней так же содержатся протеины.
Принимать протеины во время тренировки не стоит. Организм насыщает мышечную ткань кислородом, а переваривать пищу ему тяжело. Тех протеинов, которые приняли до тренировки, вполне хватит для наращивания мышечной массы.
Гейнеры
Прежде чем начинать прием стоит выбрать подходящий гейнер. Не стоит забывать, что это белково – углеводная смесь и первым делом нужно обратить внимание на процент содержания протеинов в баночке.
- Если показатели выше 25 процентов, то — гейнер хороший.
- Если показатель ниже 15 процентов — это говорит о том, что гейнер невысокого качества.
- Кроме протеинов, стоит обратить внимание на содержание сахара, чем его меньше, тем лучше.
- Если сахара в гейнере много, а белка мало, то — спортивное питание не принесет пользы. Дело в том, что за счет углеводов набираемая масса превратится не в мышечную ткань, а в жировую.
Принимать гейнер нужно каждый день, как и протеины. Начинать следует с минимальной дозы в 80 грамм, постепенно увеличивая дозировку по мере необходимости. Это зависит от количества тренировок, питания и результата, которого нужно достичь.
Меры предосторожности
Спортивное питание дает сильную нагрузку на организм. Поэтому так важно соблюдать меры предосторожности. Переедание тоже вредит организму, поэтому стоит тщательно следить за состоянием и самочувствием. Даже лекарство в больших дозах становится ядом, не стоит об этом забывать.
Белков в протеиновом коктейле содержится столько же, сколько в нескольких килограммах куриного мяса. А энергетический батончик по своей калорийности заменит пару плиток шоколада.
Вытяжка из экстракта гуараны поможет взбодриться, но избыточное употребление вытяжки увеличит артериальное давление и спровоцирует тахикардию.
Поэтому начинать принимать составы рекомендуется с минимальных доз — что поможет определить какое количество белков, углеводов и жиров требуется организму. Смотрите статью Спортивное питание для начинающих — начало положено!
Если регулярно нарушать дозу и не следовать правилам, то спортивное питание станет причиной лишнего веса, проблем с почками и печенью.
Наращивая мышечную массу, культуристы действуют методом проб и ошибок, испытывая спортивное питание на себе. Дело в том, что выбирая добавки, стоит учитывать тот факт, что препараты от разных производителей дает неодинаковый эффект.
Кроме того, стоит опасаться контрафактной продукции. Нелегальный ввоз спортивного питания не дает человеку гарантии качества. Никто не знает, что содержится в баночке и какой эффект от приема таких добавок в итоге получит бодибилдер.
Поэтому прежде чем выбрать и купить спортивное питание обратите пристальное внимание на состав, помните, что соотношение: цена — качество еще никто не отменял.
В погоне за дешевыми добавками можно наткнуться на контрафактную продукцию, и вместо мускулистого тела получить серьезные проблемы со здоровьем.
Реклама от спонсоров: // // //Набор мышечной массы для новичков: питание, тренировки, добавки | by BEST fit
Для большинства атлетов осень и зима — время набора мышечной массы, в который хочется нарастить побольше «мяса». Не страшно, если вместе с мышцами спортсмен набирает и немного жира. Ниже мы приведем 10 полезных советов по диете, тренировкам и упражнениям, которые помогут вам добиться максимального успеха.
Правильное питание для набора мышечной массыВот краткий перечень продуктов, которые следует внести в ваш список покупок. Выбирайте те продукты, которые вам больше по душе.
Источники белка (протеина): яичные белки, рыба, индейка, курица, говяжьи стейки, тунец, сывороточный протеин.
Источники сложных углеводов: овсянка, бобовые культуры, крупы, бурый рис, картофель, батат.
Источники клетчатки: брокколи, спаржа, цветная капуста, сельдерей, салат, болгарский перец, шпинат.
Фрукты и овощи: лимоны, лук, помидоры, бананы, цукини.
Источники полезных жиров: оливковое масло, миндаль, арахисовая паста, лосось, льняное масло.
Молочные продукты: творог, обезжиренное молоко.
Калории и приемы пищиВо время набора мышечной массы организму требуется куда больше калорий, чем для обычного поддержания жизнедеятельности. Поэтому вам придется есть чаще. Кроме того, приемы пищи должны быть меньше, чем если бы вы питались три раза в день, как обычные люди. Пища должна быть богата протеином, сложными углеводами и полезными жирами.
Один прием не должен быть большим, можно обойтись чем-нибудь простым вроде яблока с ложкой арахисовой пасты. Но вам придется питаться хотя бы 6–8 раз в день. Когда вы увеличите количество приемов пищи, ваш организм на протяжении дня будет регулярно пополняться «топливом», что поможет вашим мышцам вырасти.
Но на этом польза не кончается. Регулярное правильное питание также поможет «раскрутить» обмен веществ, и вы не будете набирать лишний жир. Следует потреблять от 2 до 4 граммов белка на 1 килограмм веса тела. Например, если ваш вес равен 70 кг, ваша дневная доза белка должна составлять 150–300 граммов. Перерыв между приемами пищи должен составлять не больше 2–3 часов.
Спортивное питание и добавкиНиже мы рассмотрим некоторые продукты из спортивного питания, которые будут приносить вам пользу круглый год, а не только в период набора массы.
Не рекомендуется употребление добавок лицам, не достигшим 18 лет. Также необходимо помнить, что добавки — не замена правильному питанию, а лишь добавление к рациону.
Сывороточный протеин (концентрат или изолят)
Протеин — это строительный материал для ваших мышц. Без него набор массы представляется практически невозможным. Вы можете употреблять сывороточный протеин в любое время дня, это вам точно не навредит. На рынке представлено множество брендов и различных вкусов. Выбирайте тот, который вам по карману и нравится по вкусу.
Протеин можно использовать перед или после тренировки, в качестве перекуса, можно добавить в коктейль немного фруктов, перемешать в блендере и заменить этим шейком прием пищи. Это быстрый и удобный способ потребить свою дневную норму белка.
Казеин
Казеиновый протеин — лучший продукт, чтобы поддерживать анаболические процессы в организме в течение всей ночи. Это протеин медленного усвоения, который будет подпитывать ваши мышцы 6–8 часов. Это чрезвычайно важно, так как для атлета недопустимо состояние катаболизма. Катаболизм приведет к потере набранной мышечной массы. Для последнего приема пищи перед сном казеин предпочтительней, чем сывороточный протеин.
Витаминно-минеральный комплекс
Необходимо купить хороший витаминно-минеральный комплекс. Спортсмену необходимо потреблять достаточно витаминов и минералов, обычной еды в этом деле будет недостаточно. Витаминно-минеральный комплекс незаменим при регулярных тренировках. Он обеспечит организм всеми необходимыми для здоровья микроэлементами.
Как принимать витамины и минералы для спорта читайте в нашей статье: Зачем и как принимать витамины при силовых тренировках
Креатин
Креатин не только помогает лучше восстанавливаться, но и быстрее набирать сухую мышечную массу. Креатин — широко изучаемый в наше время продукт. Он не имеет побочных эффектов, его смело можно использовать до и после тренировки. При приеме креатина можно не делать фазу загрузки.
Рыбий жир
Рыбий жир.
Рыбий жир богат ненасыщенными жирными кислотами — полезными жирами, которые необходимы всем. Многие люди не понимают, в чем ценность полезных жиров. Они важны для сердечно-сосудистой системы и метаболизма. Мы не получаем достаточно полезных жиров из обычной пищи ежедневно, поэтому целесообразен прием их в качестве добавки.
Аминокислоты
Аминокислоты — «кирпичики», из которых состоит белок. Без белка нарастить мышцы трудно. Аминокислоты также важны для поддержания мозговой активности. Каждому атлету необходимы BCAA, чтобы набирать мышечную массу и быстрее восстанавливаться. Конечно, в самом протеине уже содержатся BCAA, но взгляните на этикету: если дозировка BCAA небольшая, то стоит принимать их как спортивное питание.
Базовые упражнения на тренировкахБазовые упражнения — то, что стимулирует мышечный рост. Изолированные движения предназначены больше для придания мышцам формы. Они не так сильно стимулируют выработку гормонов роста в организме. Базовые движения — это, в первую очередь, приседания, становая тяга, жимы штанги лежа, армейский жим и аналогичные движения.
Все эти движения задействуют больше чем одну мышечную группу. Это основа бодибилдинга.
ВосстановлениеВсем известно, что мышцы не растут на тренировках. Они растут во время восстановления и отдыха. Конечно, когда вы хорошенько отработали в зале, ваши мышцы налиты кровью и выглядят больше. Складывается ощущение, что вы становитесь больше и больше с каждым повторением. Это не совсем так. Эффект пампинга (чувства, когда мышцы буквально разрывает от кровенаполнения) лишь временный.
Примерно через час пампинг начинает спадать и вы возвращаетесь в ту же форму, в которой были до тренировки. Мышцам нужен отдых. Ночью активно тренирующемуся человеку нужен крепкий сон, чтобы усилить выработку гормона роста, что приведет к набору мышечной массы. Спать следует не меньше 8 часов. Малое время сна заметно ухудшит восстановление.
Прием пищи после тренировкиПрием протеина поcле тренировки чрезвычайно важен для набора массы.
Приемы пищи после тренировки чрезвычайно важны. Тело работает по принципу машины. Вы заправляете машину топливом, и она едет. Когда топливо кончается, машина останавливается. То же самое происходит с вашим телом. Та пища, которую вы съедаете перед тренировкой, и есть то топливо, которое необходимо для нормальной работы в зале.
Тренировка закончилась. Запас топлива иссяк. Организм требует подпитки для дальнейшего роста. Если организм не кормить, роста не будет. Прием пищи после тренировки очень важен, так как в это время все нутриенты усваиваются наилучшим образом.
К концу тренировки тело просто начинает голодать. Если вы не утолите голод, организм просто не сможет восстановить травмированные мышечные клетки.
В рамках приема пищи после тренировки следует потребить около 45–50 граммов протеина. Углеводов нужно примерно в два раза больше — 90–100 граммов. Если вы хардгейнер (человек, не склонный к набору массы), допустим прием простых углеводов. Если вам легко дается набор массы, то сложных и простых углеводов может быть поровну.
Уменьшите объем кардиоЭто очевидная вещь. Когда вы делаете кардио, вы тратите свою энергию (калории). Калории нужны нам для роста. Когда вы тратите калории, вы снижаете предпосылки для набора мышечной массы. Однако совсем от кардио отказываться все же не стоит.
Кардио — отличный способ, чтобы избавляться от лишнего жира в период набора массы и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Также кардио усиливает аппетит, так что вам будет проще съесть больше пищи, чтобы восполнить потери энергии от тренировок. Рекомендуется выполнять низкоинтенсивное кардио — так вы не будете сжигать мышцы.
Увеличьте количество калорий для набора мышечной массыДля набора массы вам нужны калории. Это вовсе не значит, что нужно постоянно питаться фастфудом. Конечно, можете попробовать, но, скорее всего, со временем вы будете выглядеть как булочка.
Если ваш вес не растет, вам следует начать считать калории. Когда вы подсчитаете, сколько калорий вы съедаете для поддержания веса, ежедневно добавляйте к этому числу еще 250–500 калорий и посмотрите, изменится ли вес к концу недели.
Считается, что для 1 килограмма веса нужно около 7000 «дополнительных» калорий. Теоретически, если вы впишете в свой рацион еще по 500 калорий ежедневно, то за две недели сможете набрать 1 килограмм веса. Однако на деле все совсем не так просто. Вряд ли удастся нарастить хоть немного мышц, если большая часть рациона состоит из сладостей.
Питаться нужно «чисто», так вы не наберете много лишнего жира.
Немного жира в период набора массы — это нормально, но если вы сильно поправились, нужно вносить коррективы в диету. Неплохо было бы измерять свой вес рано утром натощак в один и тот же день недели.
Это поможет точно высчитать величину вашего прогресса. Также не лишним будет измерять уровень подкожного жира каждую неделю, чтобы знать, увеличивается ли он. Как уже было упомянуто, если вы набираете много лишнего веса, проблема в диете.
ВодаВода — ключевой фактор в построении идеального тела, какие бы цели вы ни ставили. Нормальная гидратация улучшает синтез белка, что увеличивает эффективность приема протеина. Вода нужна для водно-солевого баланса. Поэтому напитки вроде чая или сладкой газировки лучше заменить на обычную воду.
Выпивайте как минимум 3 литра воды в день. Если вы сильно потеете во время тренировки, то 3 литров воды будет недостаточно. Чтобы отслеживать, достаточно ли воды вы потребляете, носите с собой большую бутылку воды, куда бы вы ни пошли.
Когда она станет пустой, вы будете точно знать, сколько воды вы выпили. При необходимости наполните ее снова и пейте дальше. Вода также поддерживает высокую скорость обмена веществ благодаря содержанию в ней кислорода.
Программа тренировок в тренажерном залеМногие люди живут по простому принципу: чем больше, тем лучше. С тренировками это не работает. Люди, применяющие этот принцип в тренировках, часто впадают в перетренированность. Это минимизирует их прогресс. В зависимости от уровня вашей физической подготовки тренироваться следует 3–6 раз в неделю.
Тренировки должны быть короткими, но интенсивными. Оптимальное время для тренировки — до одного часа. Более длительные тренировки снижают уровень собственного тестостерона, а атлету это не нужно. Следует постоянно экспериментировать, и тогда вы найдете тот стиль тренинга, который приведет к лучшим результатам.
Мышцы некоторых людей хорошо откликаются на малое количество повторений. У других людей — на большое. Кому-то нужно выполнить малый объем работы, а кому-то — пахать по полной программе, чтобы увидеть результат. Рекомендуем начинать с небольшого количества подходов и постепенно его увеличивать по мере прогресса.
Если количество подходов, которое вы выполняете, не приводит к росту, постепенно увеличивайте его и наблюдайте, как ваше тело на это отзывается.
Резюмируя, скажем, что нет программы, которая подошла бы всем. Мы все разные. Суть как раз и заключается в том, чтобы пробовать новые методики и смотреть, что лучше работает.
Если бы построить тело мечты было просто, все выглядели бы великолепно. В этом деле никуда без трудолюбия и самоотдачи. Тренируйтесь тяжело и никогда не бойтесь пробовать что-то новое. Новая нагрузка — это то, что вызывает рост мышц. А это и есть наша цель.
Больше позитива!Для большинства из нас бодибилдинг — это хобби, а не работа. К счастью. Профессиональный бодибилдинг — занятие не для каждого. Это спорт для сильных духом.
Найдите что-то, что поддерживает вашу мотивацию, и идите с этим по жизни. Наметьте для себя несколько краткосрочных и долгосрочных целей, следите за своим прогрессом, анализируйте свой путь. Больше веселитесь, пробуйте что-то новое. Не загоняйте свою жизнь в рамки бодибилдинга.
Оценивая свой прогресс и наблюдая улучшения, вы будете снова и снова хотеть тренироваться.
Конечно, у всех бывают дни, когда все вокруг идет наперекосяк и никакого желания идти в тренажерный зал нет. Но как только вы потренируетесь, все изменится.
«Железо» никогда не жалуется, не кричит на вас (если вы в трезвом рассудке). Это отличный способ избавиться от стресса. Бодибилдинг нельзя назвать увлечением на неделю или месяц. Это стиль жизни. Никто не знает, куда он вас приведет. Но что вы теряете, наслаждаясь самим процессом? Впустив силовые тренировки в свою жизнь, вы будете здоровы и получите то тело, о котором мечтаете. Только сделайте первый шаг!
Какой протеин выбрать? Для начинающих и похудения девушкам
26 сентября 2016 г.
Наша статья посвящена сразу нескольким темам. Во-первых, многим читательницам интересно, какой протеин выбрать для похудения девушкам. Во-вторых, есть немало начинающих, которые занимаются силовыми видами спорта, интересуются спортивным питанием и его типами. Также мы рассмотрим наиболее популярные типы протеинов.
Выбираем протеин для похудения
Миллионы женщин во всём мире прошли через диеты, но не похудели. Ничуть не меньше – отправились в спортзалы, но не получили желаемого результата. Почему так происходит?
Человеческий организм требует разумного баланса питательных веществ. Если углеводы современные люди потребляют регулярно (хлеб, картофель, рис, сладости, фрукты), то вот с белками намного сложнее.
Как известно, необходим баланс белков, жиров и углеводов. А если человек занимается спортом, то белка нужно несколько больше. Углеводы в рационе остаются, но их становится меньше. В протеиновых смесях, не прошедших сложную очистку, также содержится небольшой процент углеводов. Если важна сухая масса, выбираются изоляты и гидролизаты, очищенные от жиров и углеводных соединений.
Протеин для увеличения мышечной массы
Для получения быстрого результата требуется с каждым приёмом пищи употреблять 30 граммов легкоусвояемых протеинов, получаемых из молочной сыворотки.
Какой сывороточный протеин лучше выбрать для набора мышечной массы
- Качественно очищенный. В нем будет минимум углеводов, и полное отсутствие жиров;
- С комплексом ВСАА;
- Возможно, с креатином.
Таких продуктов сейчас много. Среди них:
- Fit Foods Mutant Whey. Пусть вас не пугает специфическое название на упаковке. Это качественный, безопасный и прошедший сертификацию GMP? сывороточный протеин. В составе есть ВСАА и глютамин;
- Dymatize ISO – 100 – этот 100% изолят от известной марки прекрасно усваивается, снабжая организм всеми необходимыми аминокислотами для роста мышц.
Спросите у своего консультанта, какая фирма – производитель лучше, какой продукт содержит нужное лично вам кол-во белка, важных аминокислот и т.д. Сравните с рейтингами, советами диетологов. На основании суммарной информации можно составить более объективное мнение.
Читайте отзывы спортсменов о разных продуктах. В ассортименте zel-sport-pit.ru есть продукция практически всех известных производителей. В том числе – протеины, получившие первые места в рейтинге качества и эффективности.
Выбираем протеин для начинающих
Итак, какой протеин выбрать для начинающих? Всё зависит от того, какая цель поставлена изначально. К примеру, если задача – сброс веса, новичку лучше использовать комплексный подход.
- До и после тренировки по 30 граммов сывороточного протеина;
- Перед сном порцию казеинового протеина;
Если есть аллергия на лактозу, можно выбрать наиболее очищенные продукты, частично заменить соевым изолятом.
В некоторых продуктах используется белок, получаемый из растительного сырья, в частности – коричневого риса. Однако специалисты считают, что оптимально сочетать растительный и животный протеин, чтобы получить все нужные аминокислоты.
Если вы не планируете худеть, можно совмещать приём протеина с употреблением гейнера. Но важно считать кол-во углеводов, получаемых как из спортивного питания, так и из обычной еды.
Норма спортсмена при интенсивных тренировках может быть повышена до 2.5 граммов белка на каждый килограмм массы тела. В этом случае выбирайте продукты, в которых кол-во протеина в порции (мерной ложке) выше.
Видео: Какой протеин лучше выбрать
Белок для начинающих: 4 основных правила
Белок — важная часть спортивного питания — в этом нет ничего нового. Но когда дело доходит до выяснения, что есть, когда и сколько есть, вся тема становится намного сложнее. Если вы хотите знать основные, но важные принципы потребления белка, ниже мы собрали несколько простых правил, которые помогут вам достичь своих #ProteinGoals, не перегружая себя всей другой ненужной информацией.
Правило №1: 0.8 граммов протеина на килограмм массы тела.
Звучит сложно — это не так. Конечно, рекомендуемая суточная доза белка зависит от ваших индивидуальных обстоятельств — например, вашей цели, веса, роста, пола, уровня физической активности и т. Д., НО если все эти полезные продукты питания для вас новы, рекомендуемое выше количество является хорошим. минимум, к которому нужно стремиться в начале.
Чтобы дать вам представление о том, сколько это протеина, вот примерное количество, которое вы найдете в следующих распространенных продуктах:
Тунец (100 г консервированных в воде): 25.5 грамм
Цыпленок (100 г грудки, приготовленная): 30 г
Тофу (100 грамм): 8 грамм
Чечевица (приготовленная на 100 грамм, без добавления жира): 9 грамм
1 яйцо : 6 граммов
1 яичный белок : 3 грамма
Означает ли это, что вам нужно использовать калькулятор каждый раз, когда вы готовите еду? Нет. Если вы ведете активный образ жизни, 1 или 2 протеиновых коктейля в день, а также сочетание мяса или рыбы на обед и ужин и завтрак, включающий такие продукты, как йогурт или яйца, должны дать вам достаточно белка для достижения ваших ежедневных целей.
Правило №2: Чем меньше ножек, тем лучше.
Это в основном означает, что чем меньше у животного ног, из которых поступает белок, тем лучше для вас. Рыба и белое мясо птицы, очевидно, лучший вариант, потому что у рыбы вообще нет ног, а у курицы или птицы их всего две — мы говорили вам, что это не будет так сложно, как вы думали, верно ?!
Правило № 3: Белок должен быть включен в каждый прием пищи.
Будь то завтрак, обед или ужин, потребление белка должно быть разделено на весь день и включено во все приемы пищи.И это не только для того, чтобы помочь вам удовлетворить ваши повседневные потребности. Белок также помогает стабилизировать вашу энергию, заставляет вас дольше чувствовать сытость и ускоряет метаболизм. Вот почему, чем больше вы едите продуктов с высоким содержанием белка, тем меньше вероятность того, что вы будете испытывать постоянную тягу между ними. #AllDayEveryDay
Правило №4: пока придерживайтесь сывороточного протеина.
На рынке так много разных видов протеиновых порошков, что легко запутаться и увлечься. Откроем вам секрет: вам не нужны все эти добавки.По крайней мере, пока. Когда дело доходит до покупки протеинового порошка, выбирайте тот, который является основным и натуральным, без добавок или странных ингредиентов. Когда дело доходит до его употребления, мы рекомендуем через 10-30 минут после тренировки, когда ваше тело находится в упадке и ваши клетки нуждаются в питательных веществах. Смешайте одну мерную ложку порошка сывороточного протеина с бананом и небольшим количеством воды, чтобы получить легкий, но эффективный восстанавливающий коктейль после тренировки.
Лучшие 5 добавок для начинающих в тренажерном зале
Обычно, когда люди начинают тренироваться впервые, они полны энтузиазма и столь же нетерпеливы.Они хотят результатов и хотят их сейчас. Такой образ мышления обычно приводит к изучению различных добавок, которых очень много.
Большое количество продуктов на выбор в сопровождении чрезмерного количества так называемых экспертов или представителей, утверждающих, что у них лучший продукт, создает некоторую путаницу. К сожалению, большинство добавок не стоят той цены на бутылку неонового цвета, в которой они продаются. Они совершенно не работают.
Другие могут быть эффективными, но не обязательны для новичка, который быстро поправится без того, что я называю продвинутыми добавками.
На мой взгляд, новичкам нужно сосредоточиться на трех вещах в порядке важности:
- Усердно работаю.
- Убедитесь, что вы используете хорошо разработанную программу тренировок, ориентированную на ваши цели.
- Изменяйте свой рацион для обеспечения надлежащего баланса питательных веществ и используйте добавки, которые помогут вам достичь этой цели.
Остальная часть этой статьи будет посвящена добавкам, но помните — это все еще номер 3 в списке.Вы можете дополнить себя повреждением почек, и это не имеет значения, если у вас нет хорошей программы и беспрецедентной трудовой этики.
Когда дело доходит до добавок, лучше придерживаться тех добавок, которые подтверждены наукой как с точки зрения эффективности, так и безопасности. Имея это в виду, ниже приведены пять добавок, которые наиболее подходят новичкам.
5 Добавки для начинающих
1. Белок
Когда дело доходит до добавок, ни одна из них не получила большего внимания, чем добавление белка в ваш рацион.Бесчисленные исследования были проведены с неоднозначными результатами относительно увеличения размера и силы мышц во время краткосрочных программ тренировок с отягощениями.
На мой взгляд, все сводится к нескольким ключевым моментам:
- Дополнительный белок может привести к большему увеличению размера и силы мышц.
- Употребление быстро усваиваемого источника протеина непосредственно перед, во время и / или после тренировки поможет стимулировать синтез протеина (читай: построение протеина) и, следовательно, облегчить восстановление.
- Предполагая, что у вас здоровые печень и почки и вы не слишком переусердствуете с низкокачественными источниками жира, диета с высоким содержанием белка, вероятно, поможет вам избавиться от жира.
- Независимо от того, что говорит исследование (простите меня за временно пренебрегая мой научный фон), люди, готовящие ощущение жёсткости отчета лучше при приеме белковой добавки.
Еще несколько моментов, которые следует учитывать:
- Добавки сывороточного протеина быстро усваиваются, поэтому они попадают в кровоток и быстро «начинают работать».Казеиновый протеин переваривается медленнее, с замедленным высвобождением. Сыворотка может быть более подходящим выбором для ваших тренировок, тогда как казеин может быть более подходящим в течение дня, если у вас нет времени готовить и вам нужен быстрый источник белка.
- Исследования показали, что употребление протеиновой добавки ДО тренировки может быть немного лучше, чем после. Вы можете сделать коктейль и начать пить его перед тренировкой и продолжать пить во время тренировки.
- Протеиновые добавки не заменяют высококачественные источники белка из пищи. Источники пищи включают различные минералы, которые необходимы для хорошего самочувствия, которых вы не найдете в добавках.
2. Зелень
Проще говоря, качественная добавка из зелени может помочь минимизировать негативные последствия диеты, в которой отсутствуют фрукты и овощи. Заметьте, я не сказал, что он может ЗАМЕНИТЬ фрукты и овощи, только минимизируйте ущерб.
Ученые, работающие в области питания, вероятно, возразят, что все необходимые витамины и минералы можно получить из пищи.Я не согласен, но мало кто согласен. Остальным из нас будет полезно иметь под рукой добавку с зеленью, которая поможет восполнить пробелы.
Честно говоря, я не вижу недостатков в ежедневной дозе зелени в дополнение к диете, относительно богатой фруктами и овощами. Некоторые продукты прошли несколько научных исследований и, по-видимому, лучше всего подходят для этой линейки добавок. В дополнение к добавленным витаминам, эта линейка добавок поможет нейтрализовать pH крови, который может стать более кислым, если вы потребляете большое количество белка.
3. Рыбий жир
Супер добавка! Я не могу представить себе человека, которому не следовало бы принимать качественную добавку с рыбьим жиром. Я впервые познакомился с рыбьим жиром из-за его противовоспалительного действия.
Те из вас, кто употребляет ибупрофен каждый день, как конфеты, могут быть удивлены тем, насколько лучше вы себя чувствуете после регулярного приема рыбьего жира в течение нескольких недель. После небольшого исследования я узнал, что рыбий жир положительно влияет практически на все, от сердечно-сосудистых заболеваний до различных форм рака.
Они также могут помочь в похудании. Однако важно, чтобы вы использовали качественные добавки (> 50% всего рыбьего жира поступает из EPA и DHA), так как более низкое качество может содержать большое количество ртути. Я предпочитаю жидкий рыбий жир. Лучше всего начать с 3 г комбинированных EPA и DHA.
4. Углеводы / до и после тренировки
Быстро усваиваемый источник простых углеводов, потребленный до, во время и / или сразу после тренировки, будет способствовать синтезу белка и ресинтезу гликогена.В основном это приводит к наращиванию мышечной массы, восполнению энергии и более быстрому восстановлению.
Употребление простого углеводного напитка особенно важно для людей, тренирующихся в относительно больших объемах, и людей, которые хотят набрать мышечную массу.
5. Креатин
Креатин, вероятно, прошел больше научных исследований, чем любая другая добавка. Информации о креатине так много, что я посвятил целую статью подведению итогов исследований по нему и устранению некоторых заблуждений.
Основная идея заключается в том, что прием креатина приводит к большему увеличению размера и силы мышц, чем тренировки без него. Преимущества были отмечены для широкого круга клинических и неклинических (читай: здоровых и обычно развивающихся) популяций.
Я получил много критики по электронной почте за мою статью о креатине, потому что я не уточнил, подходит ли креатин для подростков или нет. Хотя, по-видимому, существует большая толпа, которая считает, что добавление креатина приведет к внезапной смерти, если его принимает кто-то в возрасте до 18 лет, правда в том, что нет НИКАКИХ научных доказательств, подтверждающих пользу или вредное воздействие креатина на подростков.
Более того, насколько мне известно, нет оснований полагать, что он может быть вредным, если принимать его в рекомендуемых дозах. Если у вас есть информация об обратном, пришлите ее мне. А пока давайте не будем настолько упрямыми с научной точки зрения, чтобы игнорировать длинный список преимуществ для здоровья и производительности, которые предлагает креатиновая добавка.
Что касается дозировки, продолжаются споры о том, необходима ли нагрузка (25-30 г / день в течение 5-6 дней) или достаточно 5 г / день.У меня нет ответа, но креатин — одна из самых дешевых добавок, которую вы можете получить. Если я принимаю чуть больше, чем мне нужно в течение нескольких дней, и выделяю излишки с мочой, я буду нормально спать, зная, что на той неделе я только что выложил 1 доллар потраченных впустую добавок.
Заключение
Вот и все. Принятие этих пяти добавок поможет вам получить максимальную отдачу от тренировок. Помните, что в первую очередь нужно вкладывать деньги в тренера, который может разработать для вас качественную программу и показать, как ее выполнять.Добавки могут помочь вам почувствовать себя бодрым и позволить вам максимизировать свой тренировочный потенциал, но требуются усилия, чтобы создать стимул, к которому стоит адаптироваться. Продолжайте обучение трудно.
5 лучших пищевых добавок для начинающих
На рынке существует множество различных добавок для тренировок, и бывает сложно решить, какое из них подходит именно вам. Как правило, вам следует избегать чрезмерной зависимости от пищевых добавок и всегда получать питательные вещества в первую очередь из пищи.Однако, если вы чувствуете, что хотите или нуждаетесь в небольшом увеличении тренировок, добавки могут стать отличным способом для этого. Мы исследуем 5 лучших тренировочных добавок для новичков, которые только начинают более серьезно относиться к своим тренировкам и надеются увидеть больше результатов.
Сывороточный протеин
Это факт, что наши мышцы нуждаются в белке, чтобы восстанавливаться и становиться сильнее. Сывороточный протеин является полноценным источником протеина и содержит все 9 незаменимых аминокислот. Белок особенно полезен при приеме внутрь сразу после тренировки, поскольку он помогает стимулировать синтез белка и способствует восстановлению.Многие люди беспокоятся, что сывороточный протеин сделает их объемными или что это похоже на прием стероидов, но сывороточный протеин — это просто высушенное изолированное сухое молоко.
Креатин
Креатин — это встречающаяся в природе аминокислота, содержащаяся в мясе и рыбе, а также естественным образом вырабатываемая организмом в печени, почках и поджелудочной железе. Креатин превращается в креатинфосфат, который мы используем для получения энергии во время коротких высокоинтенсивных упражнений, таких как бег на короткие дистанции или поднятие тяжестей. Креатиновые добавки можно купить в различных формах, от ароматизированных порошков до таблеток, и их принимают, чтобы повысить способность организма создавать энергию и увеличивать мышечную массу.Повышенная энергия креатина позволяет пользователям поднимать больше в тренажерном зале и, следовательно, наращивать мышечную массу. Креатин также создает иллюзию увеличения веса и увеличения мышц из-за повышенного удержания воды, это связано с тем, что вода втягивается в мышцы вместе с креатином, заставляя мышцы казаться больше и создавая прибавку в весе где-то до 3 фунтов. Креатин можно использовать, если вы хотите получить больше энергии во время тренировок и увеличить мышечную массу, хотя важно помнить, что креатин можно получить только из диеты, и, как и в случае с сывороточным белком, добавки удобнее использовать в качестве добавки. проще и быстрее действующий источник.
BCAA
BCAA означает аминокислоты с разветвленной цепью. Они состоят из 3 из наших 9 незаменимых аминокислот, которые необходимы, потому что наш организм не производит их естественным путем, и, следовательно, они должны поступать с пищей. BCAA состоят из валина, лейцина и изолейцина. Наиболее популярным применением BCAA является повышение работоспособности и предотвращение катаболизма (разрушения мышц). Эта добавка — еще один способ увеличить потребление белка и, следовательно, улучшить восстановление и восстановление мышц.
Кофеин
Считается, что добавление кофеина в тренировку увеличивает энергию, снижает утомляемость и снижает восприятие боли. Когда мы тренируемся, наши тела постоянно получают энергию, чтобы дать упражнению все, что в наших силах. Эта энергия поступает в виде гликогена, углеводов, хранящихся в вашем организме. Кофеин замедляет скорость, с которой мы израсходуем все наши запасы гликогена, способствуя использованию жира в качестве топлива. Жиров гораздо больше, чем гликогена, а кофеин мобилизует жировые запасы организма, чтобы стимулировать работающие мышцы экономить гликоген и использовать жир в качестве альтернативы.
Узнайте больше о влиянии кофеина на тренировки.
Рыбий жир
Рыбий жир принимается для увеличения потребления омега-3 жирных кислот и используется для лечения различных проблем со здоровьем, включая болезни сердца, СДВГ, беспокойство, депрессию, высокий уровень холестерина, воспалительные заболевания кишечника, артрит, болезнь Альцгеймера и диабет. Когда дело доходит до тренировок, было обнаружено, что эта добавка особенно полезна для ее противовоспалительных и антиоксидантных целей.Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут помочь уменьшить DOMS и ускорить процесс восстановления. Есть также свидетельства того, что в сочетании с BCAA и углеводами рыбий жир может увеличить скорость синтеза белка, что приведет к большему увеличению мышечной массы. Поскольку рыбий жир — такая широко используемая добавка, на рынке есть большой выбор, и некоторые таблетки не зря дешевле. Обязательно проверьте этикетки, чтобы найти примеси и проверить дозировку, вы должны искать не менее 1000 мг.
Помните, добавки для тренировок следует использовать только в дополнение к здоровой и сбалансированной диете и не должны использоваться в качестве замены еды.
Протеиновый порошок: полное руководство для начинающих
При большом количестве доступных протеиновых коктейлей и порошков бывает трудно решить, какой из них лучше всего подойдет для ваших фитнес-целей… или нужны ли они вам вообще! Прежде чем мы перейдем к различным типам протеиновых коктейлей и порошков, нам нужно установить некоторые «основные правила» в отношении потребления протеина.
Независимо от того, насколько хорошо они продаются, протеиновый коктейль — это всего лишь еще один источник белка и не имеет других волшебных преимуществ. Это означает, что именно общее количество белка, которое вы потребляете в течение дня, будет наиболее важным фактором, если вы хотите похудеть, нарастить мышцы или ускорить восстановление после упражнений.
БЕЛК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Когда дело доходит до похудания, очень важен белок, так как он является наиболее насыщающим макроэлементом, помогает защитить мышечную ткань, а также способствует ускорению метаболизма, поскольку он оказывает наивысшее термическое воздействие пищи (TEF).TEF — это энергия, необходимая для переваривания, поглощения и хранения питательных веществ и других факторов? калорий, содержащихся в белке, расходуется в этом процессе!
Рекомендуемый диапазон потребления белка для тех, кто хочет похудеть, находится в пределах 1,5–3 г на кг безжировой массы тела. Если вы не знаете свою сухую массу тела, вы можете легко получить оценку у одного из наших тренеров в тренажерном зале. В качестве альтернативы, просто нацельтесь на середину этого диапазона — около 2 г на кг веса, и вы будете точно там, где должны быть.
БЕЛК ДЛЯ НАБОР МЫШЦ
Для набора мышечной массы, если вы потребляете около 2 г на кг веса тела, то, скорее всего, вы получите достаточно белка для поддержки роста мышц. Для человека весом 80 кг это соответствует 160 г белка в день. Как видите, 30 г протеина после тренировки — это лишь малая часть того, что вам потребуется для максимального увеличения мышечной массы. Существует также своего рода миф о том, что вам нужно употреблять протеиновый коктейль НЕМЕДЛЕННО после тренировки, чтобы нарастить мышцы.Хотя после тренировки рекомендуется употреблять протеиновый коктейль (или любой другой источник белка), поскольку организм начинает процесс восстановления и восстановления после силовых тренировок, это «анаболическое окно» намного больше, чем думают люди.
БЕЛК СЫВОРОТКИ
Идея анаболического окна после тренировки объясняется тем, что многие участники тренажерного зала, стремящиеся нарастить мышечную массу, используют сывороточный протеин в качестве предпочтительного источника протеина в этот период. Несмотря на то, что это может быть несущественно, сывороточный протеин является отличным источником протеина для наращивания мышечной массы.Он быстро переваривается и всасывается в организм, делая аминокислоты (строительные блоки белка) доступными для восстановления и роста мышц. Аминокислотный профиль сыворотки обеспечивает все аминокислоты, необходимые организму для поддержки мышц в этих процессах.
Сывороточный протеин бывает трех видов: концентрат, изолят и гидролизованная сыворотка; С точки зрения реального наращивания мышечной массы особой разницы нет, но изоляты и гидролизованная сыворотка содержат больше белка и меньше сахара и жиров на грамм, чем концентрат.
Источник изображения: My Protein
CASEIN PROTEIN
Сыворотка — это один из белков, содержащихся в молоке, а другой — казеин. Как и сыворотка, казеин — это полноценный белок, то есть он содержит все незаменимые аминокислоты, но в отличие от сыворотки он намного медленнее переваривается и усваивается. Это связано с тем, что он коагулирует в желудке и медленнее проходит через пищеварительную систему, а это означает, что, хотя мы не получаем такого быстрого « всплеска » аминокислот, поступающих в организм по сравнению с сывороткой, мы получаем более устойчивое снабжение, что быть преимуществом в периоды, когда мы не можем регулярно давать белок.Это делает казеин популярным источником белка перед сном, способствующим восстановлению во время сна.
Источник изображения: The Protein Works
BLEND PROTEIN
Далее у нас есть смешанные белки. Они содержат источники как сывороточного, так и казеинового белка и действительно являются лучшей из двух белковых добавок, разработанных для обеспечения краткосрочных преимуществ сыворотки с более долгосрочными преимуществами казеина. Смесь белков — идеальный источник белка, который можно использовать в любое время, особенно если вы используете протеиновые коктейли для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке.Это потому, что они более точно воспроизводят источники полноценного белка из цельных продуктов, таких как яйца, молочные продукты, мясо и рыба.
Источник изображения: Bulk Powders
VEGAN PROTEIN
Веганские протеины бывают разных форм, включая экстракты гороха, риса, пшеницы и сои. В отличие от источников животного белка, источники растительного белка (кроме сои и некоторых других) представляют собой неполноценные белки. Это означает, что они не содержат всех незаменимых аминокислот для поддержания здоровья, восстановления и роста мышц.Поэтому многие веганские белки сочетают в себе различные растительные источники, чтобы создать более полноценный источник белка.
Веганские протеиновые порошки отлично подходят для людей, которые хотят похудеть, потому что большинство растительных источников с высоким содержанием белка также высококалорийны. Это означает, что порошки могут быть очень важны для удовлетворения ежедневных потребностей в белке, при этом контролируя калорийность.
Источник изображения: My Protein
УМНЫЙ МАРКЕТИНГ
Что касается протеиновых порошков / коктейлей для похудения, многие из представленных на рынке специально предназначены для женщин и добавили «дополнения» для поддержки похудания.Честно говоря, большинство этих ингредиентов не увеличивают скорость похудания, а белок часто бывает более низкого качества и, как правило, намного дороже, чем нормальный сывороточный белок, без дополнительных преимуществ.
Существует (опять же из-за продуманного маркетинга) предположение, что сывороточный протеин создаст большие и объемные мускулы, и некоторые люди, которые хотят избежать этого взгляда, часто отказываются от сывороточного протеина, даже если он может иметь потенциальную пользу. Правда в том, что рост мышц на самом деле является медленным процессом у мужчин и даже медленнее у женщин и обычно происходит только при избытке калорий при правильном типе тренировок.Так что, если вы беспокоитесь о чрезмерном приросте мышц, не беспокойтесь, протеиновый порошок сам по себе не вызовет этого, это просто еще один источник протеина, ни больше ни меньше.
Важное замечание: для похудения рекомендуется (если вам не нужен белок) не пить свои калории. Это потому, что цельные источники белка помогут вам чувствовать сытость и контролировать тягу. Не поддавайтесь маркетинговой шумихе.
Одна из ситуаций, когда вы, возможно, захотите выпить свои калории, — это если вы изо всех сил пытаетесь набрать вес / мышцы.По мере того, как белок насыщается, может быть трудно потреблять достаточно белка и общих калорий для поддержки роста мышц для некоторых людей, которых часто называют хард-гейнерами. В этой ситуации коктейли с гейнером, в которых сочетается белок (обычно сыворотка), большое количество углеводов и потенциально добавленных жиров, являются удобным способом увеличить суточные потребности в калориях и белках. Но будьте осторожны, они ВЫСОКАЯ калорийность и могут легко привести к нежелательному набору жира.
В конечном счете, многие формы протеинового порошка и коктейлей могут быть полезны, но не важны для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке.Если вы ищете протеиновый порошок, вам больше всего нужно учитывать содержание белка, калорийность, а также тип и качество белка, который он содержит. Среди более дорогих брендов часто очень мало различий в отношении качества и цены (хотя всегда есть исключения!), И часто предполагается, что более дешевые бренды могут не иметь качества, однако существует очень большая разница между брендом и брендом, так что делайте это. свои исследования и выбирайте с умом!
6 обязательных пищевых добавок для начинающих
[vc_row] [vc_column] [vc_column_text] Вы только начинаете свой путь в бодибилдинге? Может быть, вы просто пытаетесь привести себя в форму к лету.Вы слышали, что добавки могут помочь, но не знаете, с чего начать. Итак, вот ваше руководство по наиболее важным дополнениям для каждого новичка. [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width = ”3/4 ″] [mk_fancy_title color =” # 393836 ″ font_style = ” inhert ”margin_bottom =” 18 ″ font_family = ”none”] 1. Сывороточный протеин [/ mk_fancy_title] [vc_column_text] Я почти даже не считаю это «добавкой», потому что это просто дополнительный источник протеина. Белок — это строительный материал для мышц. Без достаточного количества белка в рационе вы не нарастите мышцы.Это так просто. Сывороточный протеин великолепен, потому что это самая быстро усваиваемая форма протеина. Это означает, что когда ваше тело жаждет белка (например, после тренировки), вы можете выпить один из этих коктейлей и начать процесс восстановления. Сывороточный протеин — один из лучших источников протеина, который, как показали клинические исследования, помогает наращивать мышцы и силу при использовании в вашем жестком плане тренировок и питания. [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/4 ″] [mk_padding_divider size = ”20 ″] [mk_image src =” / wp-content / uploads / sixstarpro-whey-protein-plus-tc.jpg ”image_size =” full ”group =” _ general ”link =” http://shop.sixstarpro.com/products/100-whey-protein-plus.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements-beginners&utm_content = 100wheyprotein ”align =” center ”crop =” false ”] [размер mk_button =” flat ”url =” http://shop.sixstarpro.com/products/100-whey-protein-plus.html?utm_source=website&utm_medium= article & utm_campaign = 6-must-addments-beginners & utm_content = 100wheyprotein ”align =” center ”fullwidth =” true ”margin_right =” 0 ″ bg_color = ”# e41e26 ″ btn_hover_bg =” # 252525 ″] КУПИТЬ СЕЙЧАС [/ mk_butider size = ”20 ″] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width =” 3/4 ″] [mk_fancy_title color = ”# 393836 ″ font_style =” inhert ”margin_bottom =” 18 ″ font_family = ”none”] 2 .Креатин [/ mk_fancy_title] [vc_column_text] Креатин, возможно, является наиболее изученной и проверенной добавкой в истории. Креатин естественным образом присутствует в организме и содержится в красном мясе и морепродуктах. Было показано, что он помогает наращивать мышечную массу и силу при использовании с тренировками с отягощениями. На самом деле, любому, кто серьезно настроен на максимальную мышечную массу и силу, действительно следует подумать о приеме креатина. Это относительно недорогое и доказанные преимущества. [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/4 ″] [mk_padding_divider size =” 20 ″] [mk_image src = ”/ wp-content / uploads / product-stack -100_creatine.jpg ”image_size =” full ”group =” _ general ”link =” http://shop.sixstarpro.com/products/100-creatine.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements-beginners&utm_content=100creatine ”align = ”Center” crop = ”false”] [mk_button Dimension = ”flat” url = ”http://shop.sixstarpro.com/products/100-creatine.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements- beginners & utm_content = 100creatine ”align =” center ”fullwidth =” true ”margin_right =” 0 ″ bg_color = ”# e41e26 ″ btn_hover_bg =” # 252525 ″] КУПИТЬ СЕЙЧАС [/ mk_button] [mk_padding_divider size = ”20 ″] [/ [/ vc_row] [vc_row] [ширина vc_column = ”3/4 ″] [mk_fancy_title color =” # 393836 ″ font_style = ”inhert” margin_bottom = ”18 ″ font_family =” none ”] 3.Аминокислоты с разветвленной цепью [/ mk_fancy_title] [vc_column_text] BCAA — незаменимые аминокислоты из белков, содержащихся в пище. Три аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин. BCAA питают скелетные мышцы, сохраняют запасы гликогена в мышцах и уменьшают распад белка. BCAA популярны у бодибилдеров для восстановления мышц, что позволяет проводить более частые тренировки. Одна из аминокислот, L-лейцин, увеличивает синтез белка, помогая увеличить мышечную массу и силу! [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/4 ″] [mk_padding_divider size =” 20 ″ ] [mk_image src = ”/ wp-content / uploads / sixstarpro-aminos-plus-energy-fp.jpg ”image_size =” full ”group =” _ general ”link =” http://shop.sixstarpro.com/products/aminos-energy.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements-beginners&utm_content=aminosenergy ”align = «Center» crop = «false»] [размер mk_button = «flat» url = «http://shop.sixstarpro.com/products/aminos-energy.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements- beginners & utm_content = aminosenergy ”align =” center ”fullwidth =” true ”margin_right =” 0 ″ bg_color = ”# e41e26 ″ btn_hover_bg =” # 252525 ″] КУПИТЬ СЕЙЧАС [/ mk_button] [mk_padding_divider size = ”20 ″] [/ [/ vc_row] [vc_row] [ширина vc_column = ”3/4 ″] [mk_fancy_title color =” # 393836 ″ font_style = ”inhert” margin_bottom = ”18 ″ font_family =” none ”] 4.Предтренировочная добавка [/ mk_fancy_title] [vc_column_text] Предтренировочная добавка содержит множество различных ингредиентов и дозировок, поэтому для поиска качественной предтренировочной добавки могут потребоваться некоторые знания и исследования. Но цель большинства предтренировок — повысить концентрацию и энергию. Обязательно постепенно переходите к более сильным предтренировкам, особенно если вы чувствительны к стимуляторам, таким как кофеин, хотя вы можете найти предтренировочные комплексы без кофеина, например Pre-Workout N.O. Fury ® caplets. [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/4 ″] [mk_padding_divider size =” 20 ″] [mk_image src = ”/ wp-content / uploads / sixstarpro-pre-workout- взрыв-фп.jpg ”image_size =” full ”group =” _ general ”link =” http://shop.sixstarpro.com/products/pre-workout-explosion.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements-beginners&utm_content=preworkou ”Align =” center ”crop =” false ”] [mk_button Dimension =” flat ”url =” http://shop.sixstarpro.com/products/pre-workout-explosion.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6- must-complements-beginners & utm_content = preworkoutexplosion ”align =” center ”fullwidth =” true ”margin_right =” 0 ″ bg_color = ”# e41e26 ″ btn_hover_bg =” # 252525 ″] КУПИТЬ [/ mk_button] [mk_padding ”20divider size] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width = ”3/4 ″] [mk_fancy_title color =” # 393836 ″ font_style = ”inhert” margin_bottom = ”18 ″ font_family =” none ”] 5.Добавки после тренировки [/ mk_fancy_title] [vc_column_text] Качественные добавки после тренировки будут содержать быстро усваиваемые углеводы, креатин и аминокислоты. Эта добавка предназначена для облегчения синтеза белка и ресинтеза гликогена. Другими словами, он способствует наращиванию мышечной массы, восполнению энергии и более быстрому восстановлению. Найдите качественную послетренировочную добавку, которую можно принимать с протеиновым коктейлем, чтобы получить идеальный послетренировочный стек! [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/4 ″] [mk_padding_divider size =” 20 ″] [mk_image src = ”/ Wp-content / uploads / product-stack-creatine_x3.jpg ”image_size =” full ”group =” _ general ”link =” http://shop.sixstarpro.com/products/creatine-x3.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements-beginners&utm_content=creatinex3 ″ align = ”Center” crop = ”false”] [mk_button Dimension = ”flat” url = ”http://shop.sixstarpro.com/products/creatine-x3.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements- beginners & utm_content = Creatinex3 ″ align = ”center” fullwidth = ”true” margin_right = ”0 ″ bg_color =” # e41e26 ″ btn_hover_bg = ”# 252525 ″] КУПИТЬ СЕЙЧАС [/ mk_button] [mk_padding_divider size =” 20 ″] [/ [/ vc_row] [vc_row] [ширина vc_column = ”3/4 ″] [mk_fancy_title color =” # 393836 ″ font_style = ”inhert” margin_bottom = ”18 ″ font_family =” none ”] 6.Казеиновый протеин [/ mk_fancy_title] [vc_column_text] Казеиновый протеин является основным протеином, содержащимся в молоке, и фактически является противоположностью сывороточного протеина (с точки зрения скорости переваривания). Это медленно перевариваемая форма белка, а не быстро. Эту форму белка лучше всего употреблять перед сном. Наличие казеина перед сном позволяет вашему телу продолжать переваривать белок в течение ночи, давая ему необходимый белок, даже когда вы спите. [/ Vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/4 ″] [mk_padding_divider size = ”20 ″] [mk_image src =” / wp-content / uploads / sixstarpro-casein-protein-tc.jpg ”image_size =” full ”group =” _ general ”link =” http://shop.sixstarpro.com/products/casein-protein.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements-beginners&utm_content=caseinprotein ”align = «Center» crop = «false»] [размер mk_button = «flat» url = «http://shop.sixstarpro.com/products/casein-protein.html?utm_source=website&utm_medium=article&utm_campaign=6-must-supplements- beginners & utm_content = caseinprotein ”align =” center ”fullwidth =” true ”margin_right =” 0 ″ bg_color = ”# e41e26 ″ btn_hover_bg =” # 252525 ″] КУПИТЬ СЕЙЧАС [/ mk_button] [mk_padding_divider size = ”20 ″] [/ [/ vc_row] [vc_row] [vc_column] [vc_column_text] Самое важное, что нужно помнить о добавках, — это то, что они предназначены для ДОПОЛНЕНИЯ правильной диеты и режима упражнений.Обязательно сочетайте добавки спортивного питания со здоровым питанием и правильными тренировками, чтобы добиться максимальной эффективности. Используйте дополнения, чтобы вывести свою игру на новый уровень! [/ Vc_column_text] [mk_employees style = ”boxed” column = ”1 ″ count =” 1 ″ box_blur = ”false” employee = ”16411 ″] [/ vc_column] [/ vc_row ]
Руководство для начинающих по протеиновому порошку
Основы протеинового порошка
Протеиновый порошок. Когда вы изучаете, как использовать это вещество, может показаться, что вы изучаете совершенно другой язык.А в какой-то мере так и есть. Изучение того, как потреблять протеиновый порошок, познает новый фактор жизни. Как вы его используете, сколько нужно использовать в день, когда лучше всего его использовать, с чем его использовать и т. Д.
Но вот в чем дело: мы поможем вам во всем разобраться. Не волнуйтесь, даже если вы новичок в мире питания и фитнеса. Мы вас прикрыли. Вот руководство по протеиновому порошку для новичков.
Преимущества протеинового порошка
Во-первых, почему вам следует использовать протеиновый порошок? Ну, протеиновый порошок — популярная пищевая добавка.Белок помогает наращивать мышцы, восстанавливать ткани и вырабатывать ферменты и гормоны. Протеиновый порошок также может помочь похудеть, подробнее об этом позже, и тонизировать мышцы. Из-за этого многие люди, которые хотят похудеть или увеличить, используют протеиновый порошок.
Есть и другие преимущества протеинового порошка, помимо набора массы или похудания. Например, исследования показали, что протеиновый порошок может снизить кровяное давление, общий холестерин и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря этому протеиновый порошок также может лечить диабет 2 типа.Было обнаружено, что протеиновый порошок эффективен для снижения уровня сахара в крови и повышения уровня инсулина у человека и его чувствительности к нему. Поскольку диабет 2 типа является хроническим заболеванием, на которое влияет высокий уровень сахара в крови и нарушение функции инсулина, протеиновый порошок является отличным ресурсом для лучшей жизни.
Мышечная масса или потеря веса?
Но опять же, многие люди обращают внимание на протеиновый порошок из-за его возможностей с точки зрения фитнеса. Когда дело доходит до похудения, полезно использовать порошок, потому что он дольше сохраняет чувство сытости.Такой эффект у людей дает употребление в пищу продуктов или добавок, богатых белком. Это приводит к уменьшению размера порций и меньшему количеству перекусов. Но это не все! Белок может увеличить расход энергии на 80-100 калорий в день. Согласно одному исследованию, употребление 25% дневных калорий, содержащих белок, снижает тягу к еде на 60%. Белковая добавка может помочь вам сбросить вес и сохранить мышечную массу.
Рост мышц также возможен с порошком. Анализ 49 исследований 2018 года подтвердил идею о том, что протеиновые добавки помогают людям набрать массу после силовых тренировок.Согласно Healthline, протеиновые добавки улучшают размер и силу мышц у здоровых взрослых, которые регулярно тренируются. В этом процессе особенно полезно выполнять тренировки с отягощениями, например, с гантелями.
Типы белка?
Но какие бывают протеиновые добавки? Сыворотка наиболее популярна и известна, но есть и другие варианты.
- Сывороточный протеин
- Сыворотка — это водорастворимый молочный белок, который чаще всего используется спортсменами и людьми, интересующимися фитнесом.Сыворотка содержит все аминокислоты, которые необходимы человеческому организму с пищей, и быстро усваивается.
- казеиновый белок
- В то время как сыворотка, как правило, представляет собой полноценную протеиновую добавку, казеин отлично подходит для сверхбыстрого восстановления мышц. Причина в том, что он богат глютамином. Несмотря на это, этот молочный белок усваивается организмом медленно. Так что лучше для ночного употребления.
- Яичный белок
- Яйца — отличный источник высококачественного белка.Это потому, что яйца имеют самый высокий показатель аминокислот с поправкой на усвояемость белка или PDCAAS. Тем не менее, порошки яичного белка обычно изготавливаются из яичных белков, из-за чего им не хватает той «полноты», о которой мы упоминали ранее.
- Гороховый протеин
- Этот белок особенно полезен для вегетарианцев и веганов, поскольку он не содержит молочных продуктов. Он сделан из желтого колотого гороха, который представляет собой бобовое растение с высоким содержанием клетчатки и содержит все незаменимые аминокислоты, кроме одной.Что касается того, как мы его перевариваем, исследование показало, что гороховый белок находится где-то между быстрым сывороточным белком и медленным казеином.
Замена еды
Но как использовать и потреблять протеиновый порошок? Самый простой способ — просто добавить воды и перемешать. Но это может стать проблемой для ваших вкусовых рецепторов. В других случаях люди превращают порошок в коктейль. Это замечательно, потому что это может быть быстрый и легкий прием пищи. Просто включите блендер и добавьте порошок с несколькими ингредиентами.Тогда у вас есть хороший заменитель еды.
Хотите знать, какой коктейль можно приготовить из протеинового порошка? Вот небольшой рецепт, которому вы можете следовать. Или решите смешать и сопоставить некоторые ингредиенты, чтобы сделать его своим!
Простой коктейль:
2 ложки протеинового порошка
1-2 чашки овощей (попробуйте шпинат, он не сильно повлияет на вкус)
1-2 чашки фруктов (свежих или замороженных. Неважно Совет: если они заморожены, они служат дольше, и вам не нужно добавлять лед.)
2 столовые ложки здорового жира (попробуйте ореховое масло, но не арахис или семечки)
Миксер (Наконец, вы захотите добавить что-нибудь, что поможет объединить все ингредиенты и сохранить жидкость в напитке. Попробуйте овсяное молоко, миндальное молоко, обычное молоко или просто обычная вода.)
Гендерные различия
Конечно, важно отметить, что не все люди одинаково отреагируют на протеиновые добавки. Вы захотите увидеть, как ваше тело индивидуально реагирует на протеиновый порошок. Затем вы можете увеличить или уменьшить количество или посмотреть, подойдет ли другой тип порошка лучше.
Также приятно осознавать, что существуют гендерные различия в том, как наш организм реагирует на протеиновый порошок. В зависимости от нашего возраста и пола нам может потребоваться больше или меньше белка. Кроме того, добавки для тренировок — это область, в которой преобладают мужчины, поэтому большая часть информации передается мужскому телу. Из-за этого любая читательница может захотеть провести дополнительные исследования, прежде чем воспринимать любую информацию как совет «все и кончить».
Сколько протеина мне нужно каждый день?
Но сколько протеина вы должны потреблять в день? И сколько из этого должно быть порошка или какой-либо другой добавки для тренировок? Во-первых, рекомендуемая суточная доза белка для людей в возрасте 19 лет и старше составляет 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин.
ЗатемExamine.com предлагает более подробную информацию о различных количествах, которые вам следует потреблять в зависимости от вашего текущего веса тела и образа жизни.
- Если вы ведете малоподвижный образ жизни, стремитесь к 1,2–1,8 г / кг (0,54–0,82 г / фунт). Имейте в виду, что состав вашего тела улучшится больше, если вы добавите регулярную физическую активность, особенно тренировки с отягощениями, чем если бы вы просто достигли целевого уровня белка.
- Если у вас избыточный вес или ожирение, стремитесь к дозе 1,2–1,5 г / кг (0,54–0,68 г / фунт). Вам не нужно пытаться определить свой идеальный вес или свою мышечную массу (a.к.а. обезжиренная масса). Большинство исследований людей с ожирением сообщают о своих выводах, основанных на общей массе тела.
- Если у вас здоровый вес, вы активны и хотите сбросить жир, стремитесь к 1,8–2,7 г / кг (0,82–1,23 г / фунт), смещаясь к верхнему пределу этого диапазона по мере того, как вы становитесь стройнее или увеличиваете вес. ваш дефицит калорий (меньше есть или больше заниматься спортом).
- Если у вас здоровый вес, вы активны и хотите нарастить мышечную массу, стремитесь к 1,4–2,4 г / кг (0,64–1,09 г / фунт).
- Если вы опытный лифтер, набирайте до 3-х упражнений.3 г / кг (1,50 г / фунт) могут помочь свести к минимуму набор жира.
Послетренировочный
Наконец, ведутся популярные споры о том, следует ли вам употреблять протеиновые коктейли сразу после тренировки или нет. Идея заключается в том, что есть период после тренировки, в течение которого вы можете получить максимальную пользу от приема таких питательных веществ, как белок. Из-за этого многие бодибилдеры или парни, желающие похудеть, считают, что лучше всего принести в тренажерный зал протеиновый коктейль. Однако в большинстве случаев это не имеет значения.Хотя питание после тренировки важно, вам не нужно сводить себя с ума, думая, что вы потратили зря тренировку без коктейля.
В конечном итоге, когда у вас есть протеиновый коктейль или добавка, это зависит от вашего графика, добавки и индивидуального организма. Как мы упоминали ранее, определенные порошки лучше всего принимать в определенное время дня или ночи. Если вы хотите выпить коктейль после тренировки, это нормально. Если вы хотите сделать это позже, это тоже нормально. Посмотрите, как ваше тело реагирует на вашу личную практику, а затем при необходимости приспосабливайтесь.Затем посмотрите, как далеко вы можете зайти в своем личном путешествии к здоровью и фитнесу.
Сколько белка мне нужно для наращивания мышечной массы?
Мышцы состоят в основном из белка, поэтому неудивительно, что диета с высоким содержанием белка может помочь вам нарастить его больше. Спорный вопрос, сколько именно белка вам нужно в день. Общие советы по бодибилдингу предлагают употреблять один грамм белка на фунт веса тела для поддержки роста мышц, однако научные данные, лежащие в основе этой рекомендации, варьируются в зависимости от возраста, уровня физической подготовки и общих целей в отношении композиции тела.
Основываясь на существующих исследованиях, вот сколько белка вы должны потреблять, чтобы нарастить мышцы.
Рассчитайте свою потребность в белке
Получите идеальную суточную потребность в белке для похудения или набора мышечной массы всего за несколько минут с помощью этого простого калькулятора белка.
Как протеин поддерживает мышцы
Белок состоит из аминокислот, которые действуют как строительные блоки для клеток и тканей вашего тела, включая мышечную массу. Это означает, что ваши мышцы состоят из белка.
Эти аминокислоты необходимы для поддержки многих функций организма. Если вы не получаете необходимые (незаменимые) питательные вещества, такие как аминокислоты, с пищей, ваше тело не получает того, что ему нужно, и ему приходится идти на компромисс. Это включает в себя кражу аминокислот, которые хранятся в вашем теле (в крови и мышечной ткани), что со временем может привести к потере мышечной массы.
Синтез мышечного белка (MPS) против распада мышечного белка (MPB)
Аминокислоты также используются для синтеза мышечного белка (MPS) — процесса восстановления и поддержания мышц после интенсивного использования.
Когда мышцы задействованы во время физических упражнений или напряженной деятельности, это создает микротрещины и приводит к распаду мышечного белка (MPB). Затем аминокислоты доставляются к вашим мышцам, чтобы начать восстанавливать это повреждение и синтезировать новую ткань, чтобы заменить поврежденные.
Этот процесс не приводит автоматически к увеличению мышц (для этого нужно немного больше), но он может сделать ваши мышцы сильнее или адаптироваться к типу тренировки, которая в первую очередь вызвала слезы (1).
MPS — вот почему белок и, в частности, силовые тренировки так важны для поддержания и наращивания мышечной массы.
Рост мышц
Когда дело доходит до наращивания мышечной массы, количество потребляемого белка является важным фактором. С ролью аминокислот в синтезе мышечного белка, поддержание положительного белкового баланса — иными словами, потребление большего количества белка, чем вы расщепляете или потребляете, — это одна из частей уравнения наращивания мышц.
Рост мышц происходит, когда MPS опережает MPB.
Этого можно достичь за счет сочетания повышенного потребления белка, стратегической программы силовых тренировок, адекватного отдыха (это когда возникает MPS) и часто большого количества калорий для поддержки набора веса в целом (диета для набора массы).
В зависимости от индивидуальных факторов, таких как уровень физической подготовки и начальная композиция тела, также можно одновременно похудеть и набрать мышечную массу, но это не идеально для всех, и ваши темпы роста мышц значительно ниже, чем при стандартном приросте веса. подход.
Сколько протеина нужно для набора мышечной массы?
Ваши потребности в белке напрямую связаны с вашей мышечной массой — чем больше у вас есть и чем больше вы его используете, тем больше белка вам нужно.
Возраст и уровень физической подготовки также могут влиять на количество белка, необходимого для роста мышц.
Бодибилдеры и тяжелоатлеты имеют более высокие потребности в белке, потому что они стремятся набрать массу и одновременно задействуют свои мышцы больше, чем средний человек или человек, не занимающийся тяжелой атлетикой.
Конечно, переборщить можно. Употребление слишком большого количества белка может негативно повлиять на вашу способность наращивать мышечную массу, ограничивая потребление других важных макросов для набора массы (здоровые жиры и углеводы), которые поддерживают ваши тренировки и набор веса. Поэтому получение правильной суммы в соответствии с вашими индивидуальными требованиями имеет решающее значение для достижения наилучших результатов.
Многие энтузиасты фитнеса рекомендуют около одного грамма белка на фунт веса тела, но, вероятно, это не идеальный подход для всех, и исследования по этой теме варьируются в зависимости от возраста, уровня физической подготовки и общих целей в отношении состава тела (2,3 , 4,5,6,7,8,9).
Что говорит наука
Некоторые более ранние исследования показывают, что для поддержания мышечной массы с помощью силовых тренировок необходимо потребление от 1,6 до 1,7 грамма на килограмм веса тела (от 0,7 до 0,8 грамма на фунт) (10,11).
Более поздние исследования показывают, что потребление составляет от 1,8 до 2,0 граммов на килограмм веса тела (от 0,8 до 0,9 граммов на фунт) (12).
Более крупный и недавний обзор исследования показал, что для большинства нет никаких положительных эффектов от употребления более 1 ед.6 граммов белка на килограмм или 0,72 грамма на фунт веса тела (13).
Все эти рекомендации попадают в диапазон, предложенный Американским колледжем спортивной медицины, который предлагает от 1,2 до 2,0 граммов на килограмм массы тела (от 0,54 до 0,9 граммов / фунт), что соответствует от 81 до 136 граммов для 150-фунтового веса. взрослый.
Идеальные потребности в белке также могут зависеть от общего количества потребляемых калорий.
Соотношение вашей макро-диеты может повлиять на композицию тела, если смотреть на избыток или ограничение калорий.Повествовательный обзор исследований и небольших исследований показал, что более высокое потребление белка от 2,2 до 3,4 граммов / кг (от 1 до 1,5 граммов на фунт веса тела) во время большого избытка калорий (для увеличения веса) приводит к меньшему увеличению жировых отложений. — увеличение мышечной массы в целом (14,15).
Итак, похоже, что споры о том, сколько белка на самом деле необходимо для увеличения мышечной массы, продолжаются, и мы не сможем получить окончательный ответ в ближайшее время из-за множества индивидуальных различий между всеми нами.
Приговор
Основываясь на средних значениях подтвержденных подтвержденных рекомендаций, хорошее практическое правило для поддержания существующих мышц — съедать от 0,8 до 1 грамма белка на фунт веса тела. И это количество может увеличиваться до 1-1,5 граммов на фунт, если вы хотите добавить мышечную массу с помощью излишка калорий.
Как получить достаточно белка
Как только вы узнаете свою ежедневную потребность в белке, следующим шагом будет поиск лучших источников белка для еды. К ним относятся нежирное мясо, рыба, молочные продукты и продукты на растительной основе.
Затем узнайте, как порционировать свой выбор продуктов в соответствии с вашими макросами, и начните отслеживать свое ежедневное потребление, чтобы оставаться постоянным.