Пп вкусняшки рецепты с калорийностью и фото: Пп вкусняшки рецепты с калорийностью и фото

ПП рецепты с кефиром — 92 рецептов ПП с фото и видео —

Шоколадный блин с сыром и бананом

А я к Вам сегодня с очередным, новым рецептом овсяноблина. …

18 мин. 1

Тонкие блинчики на кефире

Предлагаю приготовить нереально вкусные и сытные блинчики. В их составе …

38 мин. 3

Банановые панкейки

Представляю Вашему вниманию невероятно быстрый и вкусный завтрак. Ингредиенты на …

45 мин. 2

Оладушки с сыром и укропом

Предлагаю Вам приготовить вот такие наивкуснейшие оладушки, вкусные и аппетитные. …

43 мин. 4

Овсяное печенье с орехами и черносливом

Овсяное печенье с орехами и черносливом — отличный вариант для …

1 час. 9 мин. 3

Сырная лепешка на кефире

Тем кому надоел овсяноблин на завтрак, хочу предложить интересную замену. …

20 мин. 1

Тесто для пиццы без дрожжей

Предлагаю приготовить тесто из цельнозерновой муки. Такое тесто обладает интересным …

30 мин. 6

Пирог на кефире с сухофруктами

Очень простой и быстрый рецепт диетического пирога. Для тех, кто …

60 мин. 3

Торт на кефире

Правильный образ жизни и правильное питание вовсе не запрещают нам …

50 мин. 5

Салат с кефиром для похудения

Диеты с использованием кефира на сегодняшний день очень популярны. Они …

25 мин. 1

Овсяные оладьи с яблоком

Гармония вкусов, возникающая в дуэте яблоко-корица, достойна самых высших похвал. …

35 мин. 2

Блины без муки

Предлагаю приготовить диетический вариант блинов без использования муки. Такие блины …

2 час. 10 мин. 4

Диетический десерт из творога и банана

Творожно-банановый десерт сочетает в себе продукты, польза которых неоспорима. Творог …

3 час. 5 мин. 5

Овсяноблин с какао

Вкусный, а главное полезный овсяноблин с какао. Это вкусная помощь …

11 мин. 1

Овсяноблин по Дюкану

Весной так хочется быть красивой, мы усиленно начинаем худеть, отказываем …

11 мин. 1

Тертый ПП пирог с бананами

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный, а главное полезный вариант выпечки …

1 час. 45 мин. 4

Пирожное на кефире с вишней

Калорийность одного пирожного, купленного в магазине, может достигать 500 килокалорий …

35 мин. 2

Арахисовые ПП вафли

Главное отличие этих вафель от других тем, что они получаются …

33 мин. 3

Вечерний смузи с зеленью и огурцом

Вечером, чтобы руки не тянулись к чему-нибудь сладенькому, приготовьте себе …

10 мин. 2

Кефирный ПП пудинг

Вкусный и полезный завтрак — это залог продуктивного дня.Этот легкий …

43 мин. 2

ПП панкейки с морковным пюре

Скоро Масленица, поэтому хочу поделиться с Вами рецептом американских пышных …

35 мин. 4

Смородиновое ПП желе на кефире

Смородиновое желе — вкуснейший низкокалорийный десерт на кефире. Белковая и …

60 мин.

ПП блин на кефире с помидорами и сыром

Этот рецепт чем-то похож на панкейки или просто большой оладушек, …

15 мин. 2

ПП пирог с манго

Пирог с манго — это отличный фруктовый десерт. Им можно …

60 мин. 1

Овсяноблин на кефире с разрыхлителем

Овсяноблин на кефире — это очень вкусный фитнес завтрак. К …

15 мин. 1

ПП шарлотка из манки

Шарлотка из манки — это очень вкусный и …

2 час. 15 мин. 4

Маковый ПП рулет

Предлагаю Вам приготовить дома вкусный маковый рулет. Рецепт примечателен своим …

1 час. 30 мин. 6

Морковно-финиковый торт

Морковно-финиковый торт по этому рецепту можно позволить себе даже на …

50 мин. 4

Хачапури с сыром в духовке

Хачапури с сыром по этому рецепту не потребует много времени …

35 мин. 5

Хачапури из творога

Этот рецепт для Вас, если хочется приготовить дома быстрое, питательное …

35 мин. 5

ПП бисквит без яиц

На овсяной муке получается очень интересная выпечка. Ну и конечно …

50 мин. 5

Куриное ПП филе с соусом из печеных овощей

Аппетитный кусочек мяса в маринаде с соусом из овощей. Вкусно, …

55 мин. 1

ПП шарлотка из кукурузной муки

Предлагаю рецепт шарлотки из кукурузной муки. Она получается низкокалорийной и …

50 мин. 6

ПП панкейки из цельнозерновой муки

Порадуйте себя и близких питательными панкейками на завтрак! Блюдо очень …

20 мин. 1

Бездрожжевой ПП хлеб на кефире

Если Вы придерживаетесь правильного питания, то следует исключить из своего …

1 час. 20 мин. 6

ПП корж для чизкейка

Чтобы чизкейк был полезным и низкокалорийным нужно сделать «правильную» основу. …

25 мин. 8

Маковая ПП запеканка

Запеканка — одно из самых удобных и интересных блюд. Она …

50 мин. 4

ПП шоколадный фондан

Представляю Вашему вниманию рецепт полезного шоколадного фондана.Совершенно без вреда для …

30 мин. 3

Маффины с творогом и бананом

В моей семье очень любят маффины. Готовлю я их разными …

60 мин. 4

ПП оладьи из шпината с сёмгой

Предлагаю вашему вниманию мой любимый рецепт оладий из шпината с …

2 час. 10 мин. 4

ПП сочники с творогом

Всегда хочется чего-нибудь вкусненького и это нормально. Но, увы, придерживаясь …

45 мин. 4

Панкейки на кефире

Порадуйте себя и своих близких нежнейшими панкейками на завтрак.Блюдо очень …

20 мин. 1

Морковные оладьи на овсяной муке

Предлагаю рецепт морковных оладий на овсяной муке. Они готовятся очень …

20 мин. 6

Овсяное печенье на кефире ПП

Овсяное печенье — это один из моих любимых десертов из …

1 час. 30 мин. 7

Кефир улучшает пищеварение. Содержит витамины А, С, В, К2, белки, углеводы. А также, богат кальцием, фосфором, серой, калием.

Пп рецепты с расчетом калорий

Тысячи читателей портала ПП Вкусно! ценят сайт не только за достоверную информацию о диетологии, пп и зож, но и за полезные рецепты правильного питания. Самые простые и вкусные пп рецепты на каждый день для похудения или, наоборот, набора массы — это то, на чём специализируется наш сайт.

Сотни диетических вкусняшек — от пп-тортиков до низкокалорийных первых и вторых блюд — уже размещены на страницах, и коллекция продолжает пополняться ежедневно!

Все блюда было опробованы авторами, к каждому приложены фото, подсчитаны калорийность и бжу. Почти все рецепты для удобства опубликованы с пошаговыми фотографиями. То есть готовить по нашим рекомендациям сможет любой!

Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Сомневаетесь, правильно ли спланировали пп-перекусы? Жмите на “Подсказки для меню” и выбирайте варианты! Можно воспользоваться также поиском пп-рецептов по ингредиентам или просто зайти в соответствующий раздел (есть всё — от рецептов из мяса или творога до пп-десертов и заготовок на зиму)!

Легкие, диетические, простые, бюджетные из доступных продуктов и оригинальные из экзотических, а также фитнес рецепты блюд для правильного питания — это совсем не сложно, если вы читатель портала ПП Вкусно!

• Блюда из овощей (50)
• Блюда из яиц (18)
• Диетическая выпечка (35)
• Диетические гарниры (21)
• Заготовки на зиму (19)
• Закуски диетические (31)
• Мясо и субпродукты (35)
• Напитки и коктейли (14)
• Первые блюда (11)
• ПП-десерты (27)
• Рецепты из творога (25)
• Рыба и морепродукты (13)
• Салаты (37)
• Соусы и диетические заправки (8)

ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус

Яблочная шарлотка — отличная выпечка для тех, кто придерживается принципов правильного питания. САмые простые и доступные продукты, несколько несложных манипуляций, чуть пп-хитростей и вкусный ароматный пирог готов!

ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов

Новогодние салаты могут быть диетическими, но при этом вкусными и сытнымми. А так как грядущий год — год Крысы, то я приготовила несколько недорогих и бюджетных вариантов. Крыска любит бережливость, а нам не сложно ей угодить.

Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020

Какой же праздник без вкусненького и сладенького? Даже если правильное питание — то, чего вы сейчас придерживаетьесь! Есть масса самых разных пп-вкусняшек, которые отлично будут смотреться хоть на новогоднем, хоть на любом другом праздничном столе!

Готовим диетический омлет Пуляр — 6 проверенных пп-рецептов

Есть в мировой кулинарии блюда, которые стали легендарными, но при этом не только просты в приготовлении, но ещё и готовятся в соответствии с принципами правильного питания. Омлет из Франции со 100-летней историей — именно такой рецепт.

Пышный диетический белковый омлет в сковороде, мультиварке и духовке

Омлеты могут быть разными, но есть особенные рецепты — белковые. В таких нет желтков, поэтому их диетичность просто зашкаливает! Есть рецепты, где калорийность порции — не больше 60 ккал!

ПП-омлет — 10 идей диетического завтрака, обеда и ужина

Думаете, что омлет — это скучно и не очень вкусно? А что вы скажете про нежный паровой или же про сытный мясной? А как вам идея омлетного торта с грибами и сладкого шоколадно-бананового омлета? А что ещё более удивительно — все эти рецепты подойдут даже худеющим! Они действительно диетические!

Квашеные помидоры с горчицей заготовленные на зиму холодным способом: 10 пп-рецептов

Летом столько овощей! Просто рай для рецептов правильного питания! Зимой сложнее, свежие овощи и зелень из супермаркетов имеют одинаковый вкус — что огурцы, что помидоры, что кабачки с баклажанами. А потому разумно будет заготовить овощные полезности самому. И квашение — один из лучших способов.

Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью

Запеканки из творога — это выпечка, которая отлично вписывается даже в самое низкокалорийное «похудательное» меню. Кусочек такой запеканки не повредит вашей фигуры никак! Естественно, если рецепты будут проверенными.

Вяленые помидоры в сушилке для овощей — 6 полезных рецептов

Вяленые помидоры — это очень вкусно! А ещё вполне себе пп-шно и совсем несложно, если есть электросушилка! Я и сама была удивлена, насколько хороши такие помидорки.

Диетические салаты на Новый год 2020 — топ-5 рецептов

К любому празднику разумнее готовится заранее! Особенно, если это Новый год! Впереди встреча нового 2020 года, года Крысы. Какие салаты приготовить, если вы на пп? Хотите новинки? Наши авторы уже собрали самые вкусные, самые полезные и самые диетические варианты новогодних пп-салатов!

ПП рецепты с КБЖУ

ПП рецепты с КБЖУ запись закреплена

Итак, налей себе чайку и приготовь листочек и ручку, ведь сейчас будет математика.

«Сколько калорий я должна употреблять в день, чтобы похудеть? А сколько чтобы оставаться в своем весе? А почему моя подруга употребляет больше в два раза, а имеет идеальную талию?» — знакомо?

Множество вопросов и споров возникает на тему того сколько же калорий нам нужно, чтобы быть здоровыми и красивыми
Показать полностью…
Мы уже давали самую простую формулу, но давай разберем формулу посерьезнее.

По формуле Миффлина — Сан Жеора:
10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) – 161

Теперь полученный результат необходимо умножить на коэффициент физической нагрузки (это не так сложно, не пугайся):

1.2 – минимум или отсутствие физической нагрузки
1.375 – занятия фитнесом 3 раза в неделю

1.4625 – занятия фитнесом 5 раз в неделю
1.550– интенсивная физическая нагрузка 5 раз в неделю
1.6375 – занятия фитнесом каждый день
1.725 – каждый день интенсивно или по два раза в день
1.9 – ежедневная физическая нагрузка плюс физическая работа

Таким образом мы получаем цифру Х, если ты хочешь сохранить свой вес и довольна своим питанием, просто придерживайтесь этой цифры.

А если ты хочешь похудеть, то следуем дальше (уже почти решили уравнение, не убегай):

Y – твоя дневная норма, придерживайся этой цифры и ты обязательно приведешь свое тело в отличную форму! Еху! Разобрались

Можем разобрать на примере: девушка с весом 65 кг, ростом 170 см, 24 года с постоянной привычкой заниматься спортом 3 раза в неделю. Рассчитываем:

10 х 65 + 6,25 х 170 – 5 х 24 – 161 = 1 431,5
1 431,5*1,375=2 000 ккал/день для поддержания
2 000-20%= 1 600 ккал/день при желании похудеть

Все просто, ты посчитала?

ПП: рецепты с расчетом калорий и БЖУ

17 ПРИНЦИПОВ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

1 Правило здорового питания — Разнообразное питание:
Питание должно быть не только умеренным и регулярным, но и разнообразным, т.е. содержать продукты и растительного и животного происхождения.
2 Правило — Калорийность суточного рациона:
С возрастом калорийность суточного рациона должна снижаться в основном за счет животных жиров и углеводов (хлеб, картофель, сахар). Количество белков должно оставаться прежним.

3 Правило — Питание 5 раз в день:
Нерегулярный приём пищи приводит к нарушению пищеварения. Наиболее рационально 5-разовое питание, в одно и то же время, тогда человек не переедает.
4 Правило — Медленная еда:
Если вы переутомились, не приступайте сразу к еде, отдохните немного. Во время еды нужно отвлечься от мыслей о работе, о делах, не следует вести серьёзных разговоров, читать или смотреть телевизор. Есть надо медленно.
5 Правило — Долгое жевание:
Принимайте пищу в определённое время, не на ходу. Как жевать пищу? Рекомендуется делать более 20 жевательных движений, прежде чем, пища, взятая в рот, будет проглочена. Попытайтесь для интереса подсчитать, сколько вы делаете жевательныхдвижений, прежде чем проглотить пищу. И вы убедитесь, что торопитесь испортить себе желудок, а с ним и здоровье.
6 Правило — Необходимо отказаться от еды в сухомятку:
Жидкие блюда, приготовленные на мясных, рыбных, овощных и грибных отварах, способствуют выделению желудочного сока. Супа вполне достаточно для переваривания вторых блюд: мяса, рыбы, круп, картофеля и др. Сладкое едят в конце обеда, тогда сахар усваивается организмом относительно легко.
7 Правило — Овощи и фрукты:
Ешьте больше свежих овощей и фруктов. Они содержат необходимые организму витамины, минеральные соли, органические кислоты, клетчатку и другие полезные вещества. Улучшают пищеварение, нормализуют обмен веществ и кислотно-щелочное равновесие организма.
8 Правило — Питьевой режим:
Соблюдайте питьевой режим. Пейте не меньше 2-2,5л воды в сутки. Более полезна некипяченая вода, очищенная с помощью фильтра.
9 Правило — Белковая пища на завтрак и обед:
За завтраком и обедом необходимо употреблять белковую пищу: мясо, рыбу, яйца, каши, овощи, творог. Каши лучше готовить на воде – они более полезны.
10 Правило — За ужином – молочные, крупяные, овощные блюда.

Ужинать не позже чем за 2 часа до сна.
11 Правило — Кисломолочные продукты:
Употребляйте нежирные кисломолочные продукты. Кефир содержит животный белок, который не менее ценен белков мяса и рыбы, и полезен для пищеварения.
12 Правило — Ешьте свежеприготовленную пищу:
Еда, которая несколько дней простояла в холодильнике теряет полезные свойства и «зашлаковывает» организм.
13 Правило — Разгрузочный день:
1 день в неделю делайте разгрузочным. Если это тяжело, то хотя бы 1 или 2 дня в месяц. В разгрузочные дни организм очищается от шлаков.
14 Правило — Принимайте витамины:
Для правильного питания обязательно нужно употреблять витаминные комплексы, т.к. из пищи организм не получает достаточное количество витаминов и микроэлементов.
15 Правило — Ешьте только когда проголодались:
Прислушивайтесь к своему организму и не ешьте, если вы не голодны. Это важное правило для поддержания нормального веса.
16 Правило — Питание после 40 лет:
После 40 лет очень важно придерживаться правильного питания. Нужно употреблятьбольше таких продуктов, как обезжиренный творог, простокваша, кефир, сметана (не жирная). Кисломолочные продукты улучшают работу желудка и кишечника и доставляют в организм кальций, калий, фосфор и другие минеральные вещества.
17 Правило здорового питания — Питание после 50 лет:
После 50 лет организм остро реагирует на нарушение водно-солевого обмена. Поэтому, не следует ограничивать употребление жидкости. А вот употребление поваренной соли необходимо снизить.
Правила здорового питания соблюдать не так уж и сложно, как кажется. Просто нужно осознать, что правильное питание должно стать частью здорового образа жизни, хорошей привычкой, а не временной диетой.

Слизеобразующие продукты.
Молоко: в горячее молоко добавляют корицу, кардамон, шафран.
Кисломолочные продукты: кориандр, фенхель, корица, имбирь, кумин.
Мороженное: корица, гвоздика, кардамон.
Сласти: имбирь, кардамон, корица, мускатный орех.
Жирная пища требует шафрана, имбиря, горчицы или куркумы.

Кофеиносодержащие продукты — добавлять кардамон.»> Сочетание специй с продуктами, продолжение

Газообразующие продукты. Все пряности в той или иной мере уменьшают газообразование.
С картофелем лучше всего и вкуснее сочетаются кориандр и куркума.
С бобовыми — кумин, имбирь, перец и кориандр.
С капустой — кориандр, фенхель, кумин.

Слизеобразующие продукты.
Молоко: в горячее молоко добавляют корицу, кардамон, шафран.
Кисломолочные продукты: кориандр, фенхель, корица, имбирь, кумин.
Мороженное: корица, гвоздика, кардамон.
Сласти: имбирь, кардамон, корица, мускатный орех.
Жирная пища требует шафрана, имбиря, горчицы или куркумы.

4. Молочные
МОЛОКО — мускатный орех, кардамон, куркума, имбирь, корица.
ЙОГУРТ — тмин, черный перец.
СЫР — кардамон, тмин, куркума, красный и черный перец.»> Сочетание специй с продуктами, продолжение

3. Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки
САХАР — мускатный орех, ванилин, кумин, фенхель, кардамон, плоды манго, мята.
АНАНАС — кардамон, кумин.
БАНАН — ванилин.
БОЯРЫШНИК — имбирь, кардамон, кумин, лимон, мята.
ВИНОГРАД (ИЗЮМ) — кардамон, имбирь, апельсин (корка).
ВИШНЯ — кумин, кардамон, лимон, фенхель.
ГРАНАТ — имбирь, фенхель.
ГРУША — кардамон, фенхель.
КАЛИНА — кардамон, кумин.
КЛУБНИКА — имбирь, корка лимона, манго, кумин, калинджи, фенхель.
КРЫЖОВНИК — кумин, фенхель, имбирь.
КУРАГА — фенхель.
ЛИМОН — ванилин, фенхель.
МАЛИНА — мята, кумин.
МАНДАРИН — мята, кумин, кардамон.
ОБЛЕПИХА — кумин, фенхель, мята, ванилин, плоды манго.
РЯБИНА КРАСНАЯ — куркума, имбирь, кардамон, калинджи, кумин.
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ — кардамон, карри, фенхель, калинджи.
СЛИВА СИНЯЯ — ванилин, фенхель, кардамон.
СЛИВА БЕЛАЯ — кардамон, фенхель.
СМОРОДИНА БЕЛАЯ — лимон, зира, мята.
СМОРОДИНА КРАСНАЯ — лимон, апельсин (корка), кумин.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ — кардамон, фенхель, ванилин, лимон, калинджи.
ФИНИК — кардамон, фенхель, ванилин.
ЧЕРЕМУХА ЧЕРНАЯ — кардамон, лимон, ванилин, фенхель.
ЯБЛОКИ — фенхель, ванилин.
ЗЕМЛЯНИКА — имбирь, корка лимона, манго, мускатный орех, калинджи.

Post Views: 185

Рецепты пп питания вкусные блюда

Тысячи читателей портала ПП Вкусно! ценят сайт не только за достоверную информацию о диетологии, пп и зож, но и за полезные рецепты правильного питания. Самые простые и вкусные пп рецепты на каждый день для похудения или, наоборот, набора массы — это то, на чём специализируется наш сайт.

Сотни диетических вкусняшек — от пп-тортиков до низкокалорийных первых и вторых блюд — уже размещены на страницах, и коллекция продолжает пополняться ежедневно!

Все блюда было опробованы авторами, к каждому приложены фото, подсчитаны калорийность и бжу. Почти все рецепты для удобства опубликованы с пошаговыми фотографиями. То есть готовить по нашим рекомендациям сможет любой!

Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Сомневаетесь, правильно ли спланировали пп-перекусы? Жмите на “Подсказки для меню” и выбирайте варианты! Можно воспользоваться также поиском пп-рецептов по ингредиентам или просто зайти в соответствующий раздел (есть всё — от рецептов из мяса или творога до пп-десертов и заготовок на зиму)!

Легкие, диетические, простые, бюджетные из доступных продуктов и оригинальные из экзотических, а также фитнес рецепты блюд для правильного питания — это совсем не сложно, если вы читатель портала ПП Вкусно!

• Блюда из овощей (50)
• Блюда из яиц (18)
• Диетическая выпечка (35)
• Диетические гарниры (21)
• Заготовки на зиму (19)
• Закуски диетические (31)
• Мясо и субпродукты (35)
• Напитки и коктейли (14)
• Первые блюда (11)
• ПП-десерты (27)
• Рецепты из творога (25)
• Рыба и морепродукты (13)
• Салаты (37)
• Соусы и диетические заправки (8)

ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус

Яблочная шарлотка — отличная выпечка для тех, кто придерживается принципов правильного питания. САмые простые и доступные продукты, несколько несложных манипуляций, чуть пп-хитростей и вкусный ароматный пирог готов!

ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов

Новогодние салаты могут быть диетическими, но при этом вкусными и сытнымми. А так как грядущий год — год Крысы, то я приготовила несколько недорогих и бюджетных вариантов. Крыска любит бережливость, а нам не сложно ей угодить.

Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020

Какой же праздник без вкусненького и сладенького? Даже если правильное питание — то, чего вы сейчас придерживаетьесь! Есть масса самых разных пп-вкусняшек, которые отлично будут смотреться хоть на новогоднем, хоть на любом другом праздничном столе!

Готовим диетический омлет Пуляр — 6 проверенных пп-рецептов

Есть в мировой кулинарии блюда, которые стали легендарными, но при этом не только просты в приготовлении, но ещё и готовятся в соответствии с принципами правильного питания. Омлет из Франции со 100-летней историей — именно такой рецепт.

Пышный диетический белковый омлет в сковороде, мультиварке и духовке

Омлеты могут быть разными, но есть особенные рецепты — белковые. В таких нет желтков, поэтому их диетичность просто зашкаливает! Есть рецепты, где калорийность порции — не больше 60 ккал!

ПП-омлет — 10 идей диетического завтрака, обеда и ужина

Думаете, что омлет — это скучно и не очень вкусно? А что вы скажете про нежный паровой или же про сытный мясной? А как вам идея омлетного торта с грибами и сладкого шоколадно-бананового омлета? А что ещё более удивительно — все эти рецепты подойдут даже худеющим! Они действительно диетические!

Квашеные помидоры с горчицей заготовленные на зиму холодным способом: 10 пп-рецептов

Летом столько овощей! Просто рай для рецептов правильного питания! Зимой сложнее, свежие овощи и зелень из супермаркетов имеют одинаковый вкус — что огурцы, что помидоры, что кабачки с баклажанами. А потому разумно будет заготовить овощные полезности самому. И квашение — один из лучших способов.

Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью

Запеканки из творога — это выпечка, которая отлично вписывается даже в самое низкокалорийное «похудательное» меню. Кусочек такой запеканки не повредит вашей фигуры никак! Естественно, если рецепты будут проверенными.

Вяленые помидоры в сушилке для овощей — 6 полезных рецептов

Вяленые помидоры — это очень вкусно! А ещё вполне себе пп-шно и совсем несложно, если есть электросушилка! Я и сама была удивлена, насколько хороши такие помидорки.

Диетические салаты на Новый год 2020 — топ-5 рецептов

К любому празднику разумнее готовится заранее! Особенно, если это Новый год! Впереди встреча нового 2020 года, года Крысы. Какие салаты приготовить, если вы на пп? Хотите новинки? Наши авторы уже собрали самые вкусные, самые полезные и самые диетические варианты новогодних пп-салатов!

Салат из свежей капусты 4.6 23

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. . далее

Быстрые оладьи из кабачков 4.6 22

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи. . далее

Яблочный пирог ПП 4.1 16

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! . далее

Кабачки в духовке в сметане 4.4 16

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! . далее

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.5 15

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! . далее

Запеканка из готовой гречневой каши 4.6 15

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. . далее

ПП пирог с капустой 4.0 12

Пирог с капустой — традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. . далее

Томатное перлотто 5.0 11

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. . далее

Закусочный рулет с сыром 4.6 11

Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . далее

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.5 10

Закуска на тему «а-ля капрезе»! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное — пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее

Ежики из фарша и риса 5.0 9

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! . далее

Закуска из перца с брынзой 5.0 8

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! . далее

Двухслойная творожная запеканка 5.0 8

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! . далее

Пряная скумбрия 4.3 7

Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю! . далее

Гречневые маффины 5.0 7

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! . далее

Малосольные овощи в пакете 5.0 6

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! . далее

Полезные шоколадные панкейки 5.0 6

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»! . далее

Салат «Медуза» 4.4 6

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. . далее

Курица с овощами «Рецепт ленивой хозяйки» 4.8 6

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин. . далее

Горбуша на пару 5.0 6

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. . далее

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.4 6

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! . далее

ПП салат с тунцом 5.0 6

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! . далее

ПП салат с авокадо 5.0 6

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. . далее

Говяжий язык в духовке 4.4 6

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. . далее

ПП салат с кальмаром 4.4 6

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! . далее

Запеченные овощи в духовке 4.2 6

Овощи, запеченные в духовке — это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду. . далее

Сицилийский салат с баклажанами 4.6 6

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! . далее

Овощи на пару «Вкусные» 4.6 6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! . далее

Финиковая паста 4.6 6

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. . далее

Винегрет в лаваше 5.0 5

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. . далее

Салат «Щетка» для похудения 4.4 5

Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. . далее

Свекольник на хлебном квасе 5.0 5

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! . далее

Кабачки, фаршированные индейкой 4.7 5

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим! . далее

Суп из щавеля на курином бульоне 5.0 5

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! . далее

Морковный рис на гарнир 5.0 5

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. . далее

Луковый суп «Пармантье» 5.0 5

Луковый суп «Пармантье» – это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится. . далее

Вегетарианские отбивные из кабачков 5.0 5

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте! . далее

Овощное рагу в лаваше 5.0 5

Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей — отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут! . далее

Конфеты из чечевицы 4.3 5

Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается. . далее

Диетический салат «Огурец в йогурте» 4.6 5

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Не стоит пп пищу напрямую связывать с низкокалорийной блюдами. Помните: энергетическая ценность пп блюд может быть разной, поэтому совсем необязательно, что продукты, чья калорийность невысока, окажутся полезными. Наверняка большинство девушек (и не только) мечтают сбросить определенное количество ненавистных килограммов и поэтому находятся в бесконечном потоке диет. Однако далеко не всем известно, что мучить себя и свой организм голодовками не нужно (а врачи и вовсе запрещают), можно просто запастись пп рецептами для похудения и начать питаться правильно. Наконец-то настал тот день, когда на вопрос «Что бы съесть, чтобы похудеть?» найден ответ! И он прямо перед вами. Внимательно изучите предложенные нашими авторами варианты пп блюд и составьте себе полезное меню на неделю уже сегодня!

Здоровое питание обеспечивает нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровое питание − залог долгой жизни. Для хорошего самочувствия, правильного функционирования органов нам необходимо питаться качественной пищей.

Разнообразие фруктов и овощей на вашем столе, кисломолочная и молочная продукция, орехи и злаки, это и есть здоровое питание! Мы постарались собрать для вас лучшие рецепты салатов, первых и вторых блюд, десертов и выпечки с максимальной пользой для вашего здоровья!

рецепты пп для похудения с фото

рецепты пп для похудения с фото

рецепты пп для похудения с фото

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое рецепты пп для похудения с фото?

Лишний вес – бич современного общества. Обилие доступной высококалорийной пищи, отсутствие должной физической нагрузки и гормональные проблемы всегда предшествуют ожирению. Патология крайне опасна осложнениями со стороны опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Тем, кто не желает менять привычный рацион питания, я рекомендую Keto Диета. Это натуральное средство, наделённое уникальными свойствами. Благодаря высокому содержанию веществ, идентичных кетоновым телам, происходит активная переработка жира в энергию. Как следствие, человек теряет вес без вреда для организма. В течение курса улучшается работа внутренних органов, оздоровляются сосуды, снижается уровень сахара. Keto Диета всё чаще используют в диетологии и эндокринологии. Препарат всегда даёт превосходный эффект.

Эффект от применения рецепты пп для похудения с фото

Печень производит особые вещества, которые расщепляют жир, — кетоновые тела. Кето-диета основана именно на этом принципе, и ее эффективность подтверждена научно. Капсулы Keto Dieta содержат в составе натуральные компоненты, которые действуют точно так же, как кетоновые тела. Именно поэтому препарат действительно может способствовать похудению. Однако нельзя назвать его «волшебной таблеткой». Средство не избавит от лишних килограммов в считанные дни и может служить лишь дополнением для похудения. Основными же средствами должны стать питание (сокращение калорий) и физическая нагрузка. Но как дополнительный препарат Keto Dieta можно назвать одним из лучших для похудения. Это видно по его составу.

Мнение специалиста

Увидела нормальную цену, почитала описание и решила попробовать. Во время беременности набрала лишний вес и никак не могла его сбросить (не хватало времени и силы воли). Принимала препарат по инструкции и уже через неделю заметила изменения (потеряла почти 5 кг). Знаю, что это вышла жидкость, но все равно очень приятно…

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ рецепты пп для похудения с фото необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Аня

Keto Dieta не просто является равноценной заменой диетам, а считается лучшим их аналогом. Препарат полностью состоит из натуральных ингредиентов, поэтому не имеет строгих ограничений к применению. Все пациенты по итогам пройденного лечения остаются довольны полученным результатом. В среднем за один месяц происходит снижение веса на 5-15 кг. Итог всегда зависит от начального ИМТ и возраста человека. При использовании уникального средства главное соблюдать инструкцию. Уменьшение дозировки приведёт к снижению эффективности терапии, а увеличение никогда не ускорит процесс похудения. Прохождение курса допускается в домашних условиях, без одобрения врача. Безопасность капсул достигает 100%. Данный факт был доказан в ходе многочисленных клинических испытаний на добровольцах.

Света

Производители комплекса Keto Dieta рекомендуют четко следовать указанной схеме применения капсул: 2 раза в день за пол часа до еды. Такое использование способствует наибольшему усвоению действующих компонентов. Увеличение дозы не имеет толка, так как большее значение имеет именно систематичность употребления. Курс комплекса составляет 30 дней. Повторное начало курса возможно не раньше, чем через 3 недели после окончания. Число курсов в год при соблюдении временного окна не ограничено.

Я раньше сидела на кетоновой диете — реально помогало. Теперь принимаю капсулы кето Диета. За 2 недели потеряла почти 6 кило. Параллельно хожу в спортзал и не ем сладкого. В принципе — результатом довольна. Где купить рецепты пп для похудения с фото? Увидела нормальную цену, почитала описание и решила попробовать. Во время беременности набрала лишний вес и никак не могла его сбросить (не хватало времени и силы воли). Принимала препарат по инструкции и уже через неделю заметила изменения (потеряла почти 5 кг). Знаю, что это вышла жидкость, но все равно очень приятно…
32 Видео о рецептах ПП на каждый день для похудения. . Фото к некоторым рецептам не подходят. Либо указаны не все ингредиенты. Да и баночка плавленного сыра, майонез и поджарка на масле-это совсем не ПП. Это просто рецепты на каждый день, обычные, для тех, кто не следит за своим весом!!! Вкусные рецепты правильного питания (ПП) на каждый день с фото. Представляем рецепты с подсчитанной калорийностью на завтра, обед и ужин, а также калькулятор, который поможет вам подсчитать калорийность в любом блюде! ТОП-20 ПП рецептов с фото и низкой калорийностью для похудения на каждый день. Лучшие рецепты правильного питания на завтрак, обед и ужин с подсчитанной калорийностью, которые легко приготовить в домашних условиях! Как приготовить блюда для похудения по принципам правильного питания (ПП). Список всех пошаговых фото и видео рецептов для худеющих с расчетом БЖУ и калорийности. поэтому мы можем использовать меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами не только в течение одной недели, но и гораздо дольше. Итак, если нам есть,» что терять»: Содержание статьи. 1 Основные. Диетические рецепты — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. . Отличный рецепт и для гарнира, и для похудения: можно угодить всей семье! Чтобы похудеть, не обязательно употреблять пресную отваренную грудку и овощи. Существует множество вкусных диетических блюд, при помощи которых легко разнообразить питание и сделать прием пищи не только полезным, но и вкусным. Многообразные рецепты д. ПП — вкусняшки, меню, рецепты. 15 503. аудитория. . Ни для кого не секрет, что чем больше у человека вес, тем он неадекватнее смотрит на процесс похудения, находясь в постоянном . Рецепт с пошаговыми фото Завтрак всего за 15 минут! Рецепт с пошаговыми фото Завтрак всего за 15 минут! ПП — вкусняшки.
http://bizecommercedesigns.com/files/pokhudenie_minus_604870.xml
http://www.svingis.lt/upload/pokhudenie_moskva_tseny3227.xml

http://asensors.net/upload/pokhudenie_mesiats_v_domashnikh_usloviiakh4693.xml
http://argentinos.ru/upload/dieticheskie_bliuda_dlia_pokhudeniia_retsepty8823.xml
Печень производит особые вещества, которые расщепляют жир, — кетоновые тела. Кето-диета основана именно на этом принципе, и ее эффективность подтверждена научно. Капсулы Keto Dieta содержат в составе натуральные компоненты, которые действуют точно так же, как кетоновые тела. Именно поэтому препарат действительно может способствовать похудению. Однако нельзя назвать его «волшебной таблеткой». Средство не избавит от лишних килограммов в считанные дни и может служить лишь дополнением для похудения. Основными же средствами должны стать питание (сокращение калорий) и физическая нагрузка. Но как дополнительный препарат Keto Dieta можно назвать одним из лучших для похудения. Это видно по его составу.
рецепты пп для похудения с фото
Лишний вес – бич современного общества. Обилие доступной высококалорийной пищи, отсутствие должной физической нагрузки и гормональные проблемы всегда предшествуют ожирению. Патология крайне опасна осложнениями со стороны опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Тем, кто не желает менять привычный рацион питания, я рекомендую Keto Диета. Это натуральное средство, наделённое уникальными свойствами. Благодаря высокому содержанию веществ, идентичных кетоновым телам, происходит активная переработка жира в энергию. Как следствие, человек теряет вес без вреда для организма. В течение курса улучшается работа внутренних органов, оздоровляются сосуды, снижается уровень сахара. Keto Диета всё чаще используют в диетологии и эндокринологии. Препарат всегда даёт превосходный эффект.
Эффективные диеты на месяц для похудения. Диета для ленивых, капустная, белковая, Комаровского и другие варианты. Отзывы врачей и результаты похудевших. Кремлевская диета на месяц считается одной из самых эффективных для похудения в домашних условиях. За это время можно сбросить 7-10 кг без вреда для здоровья. Программа основывается на ограничении употребления в пищу углеводов. Эффективные диеты на месяц для похудения: обзор лучших методик. 12.04.2018. 15.8 тыс. . Диета на 1 месяц: преимущества и недостатки. Всем худеющим мужчинам и женщинам диетологи советуют снижать вес постепенно. Эффективная диета на месяц позволяет потерять от 15 до 20 кг. Основой рациона являются яйца и грейпфрут или другие цитрусовые. . Преимущества: эффективная диета для похудения рассчитана на месяц, но может длиться и дольше; включает доступные сезонные продукты; сочетание белков и клетчатки. Эффективная диета для похудения на месяц, которая позволит скинуть от 15 до 20 кг, уже требует больше усилий в физическом плане и строгие ограничения в пище. Сбросить подобный вес удастся при интенсивных физических нагрузках и четырехразовом питании. Прием пищи должен быть каждые 4 часа. Эффективные диеты на месяц для похудения: обзор лучших методик. Забыть о лишних килограммах, не думать о том, что одеть, быть стройной всегда, надеть любимый купальник и без стеснений пойти на пляж. Об этом мечтают многие представительницы прекрасного пола. Поэтому каждый день во. Не у каждого человека имеется возможность трижды в неделю заниматься спортом и питаться правильно 5 раз в день. Эффективная диета рассчитана для похудения на 15 кг. При этом от лишнего веса можно избавиться за месяц. Как выбрать эффективную диету на месяц. Типы диет. Эффективные монодиеты. . Чтобы похудение было эффективным и безопасным, нужно изучить перечень основных правил, без которых даже полезная и низкокалорийная пища не даст результатов и навредит организму человека. Вот основные. Для поддержания здоровья и похудения рекомендуется правильно питаться, но требуется соблюдать определённые правила и . При грамотно составленном меню правильного питания для похудения на месяц, можно сбросить без. Эффективных диет на месяц довольно много. Зачастую популярные монодиеты, которые рассчитаны на неделю, продляют на . Похудение на 10 кг с помощью диет на месяц станет возможным при соблюдении общих рекомендаций, которые только ускорят данный процесс. К ним относятся: следует четко.

Пп рецепты

Лучшая рыба: почему селедка обязательно должна быть на новогоднем столе?

Праздники — что может быть … вкуснее? Ведь согласитесь, мы привыкли баловать себя вкусненьким именно в праздничные и выходные дни.

Но сами понимаете, нередко это ведет к проблемам со здоровьем, т.к. в качестве деликатесов выбирается чаще всего нечто высококалорийное, сахарное или жирное, да и в больших количествах.

Но и праздничные блюда будут полезными, вкусными и бюджетными, если знать, как их готовить.

Итак, предлагаем вам на свой шикарный праздничный стол приготовить самую полезную рыбу — селедку!

Читать »

Рыбка получается вкуснее копченой, поверьте, это настоящий деликатес! Попробуйте и оцените — этот рецепт в пластиковой бутылке очень простой и подойдет даже неопытному кулинару (таким как мы).

Плюс это очень удобный и «немаркий» способ приготовления. И очень даже экономичный — скумбрия продается по демократичной цене и позволить себе ее могут практически все!

Рыба получится необычной: жирной, слабосоленой и очень аппетитной. Давайте посолим рыбу вместе и узнаем, как же вкусно и быстро засолить в пластиковой бутыли скумбрию?

Читать »

Скоро Новый Год, а значит, многие хозяйки начали задумываться, чем же угостить своих гостей в праздничную ночь! Мы, в Кости Широкой, также порыскали в поисках идеи и нашли: жаренное молоко!

Эта необычная сладость будет прекрасным украшением новогоднего стола и отличным завершением ночи.

Жареное молоко — это вкусная, хрустящая снаружи и нежная внутри, красивая сладость. Давайте узнаем, как готовить жареное молоко в домашних условиях по рецепту с фото.

Удивите своих домашних и гостей, потому что это — необыкновенная вкуснятина!

Читать »

На новогодний стол не обязательно выставлять покупные жирные торты, непонятно как, когда и кем приготовленные.

Попробуйте сами создать вкусный десерт, предложите своим близким помочь вам. Новый год — это время, которое стоит провести со своей семьей, но при этом не забывать о здоровом питании.

Вкусно = полезно, убедитесь сами!

Перед вами простые и легкие рецепты новогодних десертов, а также способы красивого украшения полезных сладостей.

Читать »

Мы привыкли думать, что полезные продукты — это что-то необычное и изысканное, хотя самые простые, растущие буквально под ногами овощи и являются той самой «кладовой здоровья».

Многих дачники безжалостно выкидывают стрелки чеснока, эх, как же зря! Мало того, что это полезно, так это еще и вкусно и супер экономно. Из этих зеленых стебельков можно и нужно всего за 5 минут приготовить потрясающую закуску.

Сегодня мы узнаем с вами все о пользе чесночных стрелок, почему их необходимо кушать, а также дадим несколько потрясающе простых, но вкусных рецептов приготовления пасты, паштета и намазки из чесночных стрелок для бутербродов и на зиму.

Читать »

? 25 рецептов низкокалорийных сладостей

Сладости можно и нужно включать в здоровый рацион. Сахар – поставщик веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Как показывает опыт реальных женщин, похудение и поддержание веса вполне совместимы с гастрономическими радостями.

Информация о питательной ценности диетических сладостей и рецепты полезных блюд помогут получить удовольствие от еды без вреда для фигуры.

Значение десертов в питании

Потребность организма в сахаре — не прихоть, но обоснованное явление. Глюкоза – «горючее», необходимое организму для осуществления умственной и физической деятельности. Вещество является природным сахаром и присутствует в пище, богатой углеводами: овощах, фруктах, злаках.

Попадая в организм, глюкоза повышает уровень сахара в крови. Мозг реагирует на сигнал о поступлении «топлива» и в итоге человек чувствует сытость.

Избыток и недостаток сахара в рационе одинаково опасен. Дефицит глюкозы снижает работоспособность и может привести к обмороку. Постоянное злоупотребление сладостями угрожает отложением неизрасходованных «сахарных» калорий в лишний жир и развитием диабета.

Причина перенасыщения глюкозой – обилие в рационе продуктов с добавленным сахаром. Это кондитерские сладости домашнего и промышленного производства: шоколадные батончики, печенье, торты, конфеты.

Чтобы избежать проблем с весом и здоровьем, нужно внимательно относиться к количеству сахаров в еде и обеспечивать потребность в глюкозе с помощью правильных продуктов.

Полезные сладости

В торговых сетях представлен широкий ассортимент здоровых лакомств. Они различаются по питательной ценности и составу и снабжают организм не только глюкозой, но витаминами и полезными элементами.

Горький шоколад

Здоровый продукт содержит не менее 70% компонентов какао. Горький шоколад отличается от батончиков насыщенным вкусом и умеренным количеством сахара.

Фото: padhamhealthnews.org

Продукт «99% какао» принесет максимум пользы. К терпкому вкусу элитного шоколада нужно привыкнуть.

Масло какао-бобов – природный источник антиоксидантов, стимулирующих обмен веществ и укрепляющих иммунитет. Магний в горьком шоколаде помогает бороться с утомляемостью и нервными расстройствами.

Минус – высокая калорийность. Безопасная для фигуры дневная доза – 1/5 плитки (около 20-25 г). Такая порция даст организму 140 кКал – достаточное количество для поддержания сил при дневной норме 1500 кКал.

Зефир и маршмеллоу

Воздушные сладости похожи на вид, но различаются по составу.

Фото: www.amihaimcandies.com

Зефир, знакомый россиянам со времен СССР, готовится из взбитой белково-сахарной смеси, фруктового пюре и желатина.

Маршмеллоу – специалитет англо-американской кухни. Он не содержит яичных белков и состоит из сахарно-кукурузного раствора, взбитого с желатином, и различных вкусовых добавок.

Маршмеллоу – модный декоративный элемент для тортов и напитков. Фото подобных блюд – украшение кулинарных блогов. Кстати, можете почитать о калорийности разного вида кофе.

Фото: www.snupps.com

Диетическое преимущество нежных десертов – минимум жиров и умеренная калорийность. Желатин обогащен витаминами B-группы и полезен для мышц, суставов и сухожилий, обеспечивая их эластичность и восстановление после травм.

Недостатки – высокое содержание добавочного сахара и наличие синтетических «улучшителей». Безопасная дневная норма – 1 штука в сутки. В «чистой» зефирке или маршмеллоу без шоколадной глазури и красителей содержится 160 ккал.

Мармелад и желе

Фото: www.archanaskitchen.com

Жевательные конфетки и десерты с упругой прозрачной текстурой производятся из фруктово-ягодного пюре, соединенного с сахаром и желатином.

В диетической низкокалорийной кулинарии желатин заменяется агар-агаром – загустителем растительного происхождения с минимальной пищевой ценностью.

Преимущества мармелада и желе для худеющих сладкоежек — отсутствие жиров и наличие пектина. Этот компонент входит в состав фруктово-ягодной массы и представляет собой натуральные волокна. Пектин способствует очищению организма от шлаков и активизирует пищеварение.

Вред желе и мармелада связан с аллергическими реакциями на пищевые красители и ароматизаторы. Безопасная дневная норма — около 50 г жевательных мармеладок или 200 г желейного десерта. В таких порциях содержится по 150 кКал.

Пастила

Ее отличия от зефира и мармелада – отсутствие желирующих загустителей. Пастила присутствует в русской кухне в течение нескольких столетий. Это подсушенная смесь из измельченных ягод или фруктов, соединенная с медом или сахарным сиропом.

Фото: ivona.bigmir.net

Пастилки не содержат жиров и сохраняют полезные свойства фруктово-ягодного пюре: витамины и натуральные волокна, стимулирующие пищеварение. Русская классика – яблочная пастила.

Продукт радует низкой калорийностью, но включает много натурального фруктового сахара и дополнительных подсластителей. Стоит ограничиться 50 г пастилок в день (это 145 кКал).

Йогурты и творожки с наполнителями

Кисломолочные продукты утолят легкий голод и удовлетворят потребность побаловать себя сладким. Ассортимент вкусов широк – от фруктовых наполнителей до вариаций на тему крем-брюле, тирамису и пинаколады.

Фото: www.thisisinsider.com

Творог и йогурт – источники молочного белка и кальция. Они помогают укрепить кости и положительно влияют на пищеварение. Йогурт, дополнительно обогащенный комплексами полезных бактерий, поддержит микрофлору кишечника. Статья о том, что приготовить из творога здесь.

Наиболее полезен йогурт или творог с содержанием жира 2-2,5%. «Нулевые» аналоги содержат минимум калорий, но много добавочного сахара и ароматизаторов. Кальций относится к жирорастворимым элементам. Поступив в организм из «нулевой» еды, он не усвоится.

Недостаток сладкой молочки – наличие искусственных загустителей, ароматизаторов и красителей. Вкус фруктов и ягод достигается промышленным путем и не несет пользы натуральных плодов. Для питательного перекуса достаточно 1 порционной баночки йогурта или творога массой 200 г – это не более 180 кКал.

Козинаки

Фото: www.olivetomato.com

Восточный изыск представляет собой цельные орехи  или семена, склеенные в плитки с помощью меда, патоки или сахарного сиропа. Самый распространенный и бюджетный вариант – подсолнечный козинаки. Существуют также аналоги из кунжута, фундука, арахиса и грецких орехов, иногда дополняемые изюмом и курагой.

Гость с востока богат витамином E, растительными маслами и природными жирными кислотами. Питательность и твердая текстура козинаки позволяют растянуть удовольствие от его дегустации и насытиться небольшим кусочком.

Недостатки – высокая калорийность и опасность для зубов. Безопасный способ употребления козинаки – пару раз в неделю, в подтаявшем размягченном виде. Для одного раза достаточно 25 г – это 130 ккал.

Халва

Восточная сладость с многовековой историей, сохраняющая спрос в наши дни. Это однородная масса из перетертых семян и орехов с сахаром.

Фото: www.leaf.tv

Распространенные виды халвы и чем они полезны:

• Из семян кунжута – хороша благодаря наличию кальция и цинка.
• Подсолнечная халва содержит витамины P-группы, растительные масла и много железа.
• Арахисовая – источник белка.

Слабые стороны халвы – высокая жирность и калорийность. Избыток угрожает набором веса и расстройством пищеварения. В неделю рекомендуется употреблять 2 кусочка халвы. Масса каждого — до 30 г. В такой порции присутствует около 150 кКал.

Легкое мороженое

2 разновидности летнего блюда:

• «Фруктовый лед».
• Молочное мороженое на йогуртовой основе.

Фото: www.weedemandreap.com

«Фруктовый лед» хорош минимальной калорийностью и отсутствием жиров. Йогуртовое мороженое более питательно, зато содержит кальций и молочный белок.

В дешевом мороженом часто присутствует «заменитель молочного жира» — пальмовое масло. Компонент сокращает калорийность и стоимость производства, но ухудшает вкус. Польза и вред растительных жиров остается предметом для споров.

Минусы покупного мороженого – присутствие синтетических консервантов и вкусовых добавок. Оптимальная порция с питательной ценностью 150 кКал весит не более 150 г.

Мед

Продукт пчеловодства богат антиоксидантами. Мед положительно влияет на иммунитет и работу желудка. Он различается оттенками, вкуса и количеством ценных компонентов.

Чем темнее цвет, тем больше антиоксидантов.

Фото: paisefilhos.uol.com.br

Употребление меда требует самоконтроля во время похудения и при соблюдении здорового режима. Это высококалорийный продукт и сильный аллерген. Врачи и диетологи рекомендуют съедать в день 1 чайную ложку меда. Это 40 кКал.

Батончики-мюсли

Фото: www.eatingwell.com

Злаковые снеки – полезная альтернатива шоколадным батончикам. Мюсли делаются из натуральных хлопьев (овсяных, пшеничных, рисовых) с добавлением фруктов, ягод и орехов. В формате батончика они становятся удобным вариантом перекуса.

Злаки – источник растительного протеина, сложных углеводов и клетчатки. Хлопья помогают восполнить энергетические ресурсы и надолго обеспечивают чувство сытости.

Избыток сахара – главная причина для недовольства мюсли-батончиками. В некоторых случаях сладость усиливается благодаря глазированному покрытию и шоколадным включениям.

Пара снеков в неделю – достаточная доза. 1 порционный батончик весит около 25 г и включает 90 кКал.

Овсяное печенье

Фото: www.savoryspiceshop.com

Овес и продукты его переработки – источник клетчатки, растительных белков и аминокислот.

Злаковое печенье обладает умеренно сладким вкусом и обеспечивает длительное насыщение. Основной недостаток – высокая калорийность. В 1 штуке – 60-70 кКал. В сутки разумно ограничиться 1-2 печеньями.

Ореховая паста

Популярный компонент здоровых завтраков и энергетических перекусов. Арахисовая паста – наиболее распространенный вариант. Реже встречаются пасты из миндаля, фундука и кешью. Почитайте о пользе и вреде миндаля и арахиса.

Фото: www.independent.co.uk

Орехи обладают высокой питательной ценностью. Это источник растительного белка и ненасыщенных жирных кислот, нормализующих уровень холестерина в крови.

Правильная ореховая паста состоит из 1 ингредиента – измельченных орехов. Шоколадные намазки с растительными жирами не подходят для здорового питания.

Ореховая паста – один из лидеров по калорийности среди здоровой еды. Орехи при избыточном употреблении опасны набором массы и аллергическими реакциями. Чтобы избежать проблем с весом и здоровьем, в день нужно съедать не более 1 чайной ложки пасты (70-80 кКал).

Сухофрукты

Фото: smartlifebites.com

Курага, чернослив и изюм отличаются от свежих плодов более высокой концентрацией полезных элементов. Чем хороши распространенные виды сухих фруктов:

• Финики – лидеры по содержанию пищевых волокон, стимулирующих пищеварение. Железо и магний помогают избавиться от малокровия и повышенной утомляемости. Более подробно о пользе и вреде фиников.
• Курага – источник нескольких комплексов витаминов (B и P), каротина и калия. Сухофрукт хороши для здоровья сердечно-сосудистой системы, кожи и ногтей.
• Чернослив ценен присутствием натуральных волокон (клетчатки и пектина) и калия. Он активизирует обмен веществ, нормализует кровяное давление и работу ЖКТ.
• Изюм – поставщик глюкозы с насыщенным вкусом. Большое количество витаминов B-группы делают его союзником в борьбе с расстройствами сна и раздражительностью.

Негативная сторона – высокая калорийность и обилие глюкозы.

Избыток сухофруктов в рационе грозит проблемами с пищеварением: вздутием живота и повышенным газообразованием.

Чтобы уберечь себя от дискомфорта и лишнего веса, в день рекомендуется съедать до 5 штук кураги или фиников. Другой вариант — 25 г изюма. Пищевая ценность обоих вариантов не превышат 150 кКал.

Цукаты

Засахаренные фрукты – здоровый заменитель конфет и леденцов. Цукаты – удобный быстрый перекус, который можно взять с собой в дорогу или на работу.

Фото: thelatinkitchen.com

Такой аналог конфет производится из цедры апельсинов, мякоти дыни, тыквы, ананасов, папайи, и других плодов. В засахаренных кусочках сохраняются витаминные комплексы свежих фруктов.

Противники цукатов не любят их за приторность. Фруктовые снеки промышленного производства дополняются искусственными красителями и ароматизаторами. Резкий запах или неестественный оттенок цукатов – повод отказаться от дегустации.

Одобряемая диетологами порция фруктов в сиропе весит 40 г и включает 132 кКал.

Фрукты

Лучшая альтернатива промышленным вкусняшкам. Секрет пользы фруктов – отсутствие дополнительных подсластителей и обилие клетчатки. Природные волокна замедляют усвоение углеводов и надолго обеспечивают чувство сытости. Клетчатка не усваивается, но впитывает вредные шлаки и ускоряет их вывод из органов ЖКТ.

Фото: www.marieclaire.fr

Лучшие фрукты для снижения и поддержания веса:

• Яблоки – лидеры по количеству клетчатки. Фрукт также богат железом. Более подробно о пользе и вреде яблок.
• Ананас насыщен витамином C и содержит вещество бромелайн, которое стимулирует сжигание жиров.
• Грейпфрут – цитрус с горьковатым вкусом богат антиоксидантами и микроэлементами, обеспечивающими чувство насыщения и улучшающими обмен веществ.

Грейпфрут принесет пользу в диете для похудения, если не посыпать его сахаром. Кстати, существует целая грейпфрутовая диета с помощью которой возможно похудеть, прочитайте более подробно про диету в этой статье.

Бананы и виноград следует употреблять в умеренных количествах. Оба фрукта изобилуют глюкозой и калориями. Для питательного перекуса достаточно 1 банана (130 кКал). Более легкий вариант -10 виноградин, которые принесут вдвое меньше калорий. В яблоке среднего размера – 48-50 кКал. Рекомендуем почитать статью о банановой диете.

Ягоды

Вишня, клюква, черника, ежевика – природные поставщики витаминов и клетчатки. Их диетические достоинства – низкое содержание сахаров и калорий.

Фото: www.onetv.ca

Арбуз содержит много калия и легко усваивается. Водянистая мякоть помогает естественному выводу шлаков и не грозит чувством тяжести в желудке. Читайте о пользе и вреде арбуза.

Наибольшую пользу принесут ягоды, съеденные в свежем виде. После заморозки и тепловой обработки они лишаются большинства витаминов.

Как есть низкокалорийные сладости

Здоровая пища остается источником калорий, и злоупотребление ею приведет к увеличению веса. Чтобы этого не произошло, необходимо следовать 2 ключевым заповедям правильного питания:

• Время для десертов – не позже 12.00. До полудня обмен веществ работает наиболее активно. Калории будут израсходованы и не осядут на теле в виде жировых запасов.
• Сладости нельзя есть натощак. Сахар, будучи простым углеводом, моментально усвоится и вызовет резкий приступ голода вскоре после еды.

Разумное решение – баловать себя десертом после полноценной белковой пищи: яиц, молочных продуктов. Протеиновые блюда насытят организм и отобьют желание восполнить дефицит «топлива» за счет сахара. Оптимальный способ совместить удовольствие с пользой – съесть творог или натуральный йогурт, дополнив его ягодами, фруктами или ложкой меда.

Как есть сладости во время похудения

При снижении веса требуется контролировать энергетическую ценность пищи. Дефицит калорий в рационе заставит организм черпать ресурсы из жировых запасов и ускорит расставание с лишними кг и см.

Во время похудения сладости можно включать в меню не чаще 1-2 раз в неделю. Количество порций – минимальное: 1 квадратик горького шоколада (около 10 г), горсть ягод или 1 яблоко до обеда.

Как есть сладости при поддержании веса

Сохранение формы также предусматривает внимание к питательности рациона: средняя дневная норма для женщин составляет 1500-1800 кКал.

Сладкие блюда можно позволить себе до 3-4 раз в неделю. Фруктами или ягодами можно поддержать силы между приемами пищи.

Продукты с добавленным сахаром и высоким содержанием углеводов (более 40 г на 100 г продукта) употребляются в количестве до 30-40 г. Для порционных товаров это означает 1-2 зефирки или печений.

Предлагаем посмотреть видео от фитнес- тренера Дмитрия Глебова, он рассказывает как есть сладости и не толстеть.

От каких сладостей отказаться и чем их заменить

Вредная еда не приносит организму ничего, кроме лишних кг. Каждому запретному плоду можно найти здоровую альтернативу:

Что убрать?	Чем заменить?
Молочный и белый шоколад, Сладкие батончики	Горький шоколад
Шоколадные батончики	Мюсли, Халва, Козинаки
Конфеты	Фрукты и ягоды, Цукаты и сухофрукты, Зефир, мармелад пастила
Сливочное мороженое	Низкокалорийное мороженое, Охлажденный йогурт и творог
Выпечка из сдобного теста	Овсяное печенье
Орехово-шоколадная паста	Ореховая паста без сахара

Как выбрать десерт в магазине

В супермаркете можно оценить диетические достоинства продукта перед покупкой. На что обращать внимание:

• Состав. Наличие «заменителей» натурального сырья и гомогенизированных масел выдают некачественный и опасный для здоровья продукт. Сахар на первом месте в списке компонентов – признак бесполезной еды. Она принесет лишние калории, но не улучшит ни фигуру, ни самочувствие.
• Сведения об энергетической ценности. Не стоит покупать товар, доверившись изображениям стройных девушек на упаковке и надписям «фитнес», «легкий» и т.п. Если калорийность полезного лакомства не вписывается в личный режим питания, то продукт не подойдет.
• Сопутствующие компоненты. Глазированное покрытие батончиков и зефира, сахарная обсыпка мармелада незаметно, но существенно повышают калорийность.

Фруктоза заменяет сахар в сладкой продукции для диабетиков. Она не влияет на уровень глюкозы в крови, но быстро преобразуется в жир. Поэтому диетическая халва, печенье и козинаки «на фруктозе» не являются безопасной альтернативой обычным сладостям.

Как выбрать десерт в кафе

В ресторане вряд ли получится узнать энергетическую ценность пунктов меню, но выбрать безопасное блюдо можно:

• Самые легкие десерты – сорбеты и желе с фруктами и ягодами.
• Более питательные сладости из списка разрешенных лакомств приготовлены на основе молока. Подойдут муссы, пуддинги, чизкейки. Эти блюда хороши отсутствием (или минимальным количеством) сдобного теста.

Фото: www.kraftrecipes.com

Пункты меню, от которых нужно отказаться худеющим и поддерживающим вес:

• Кремовые бисквитные пирожные.
• Пшеничная выпечка.
• Пирожки и пончики, обжаренные во фритюре.
• Сладкие топпинги: сгущенка, соусы и сиропы.

Как любой рецепт сделать менее калорийным

Преимущества домашней кухни – натуральность и возможность экспериментировать с ингредиентами. При желании любимые рецептуры можно приспособить к требованиям здорового меню.

В большинстве рецептов сладостей, пирогов и прочей выпечки, которые вы можете найти в журналах и интернете, указано невероятное количество сахара. Зачастую, это может быть 1-2 стакана сахара, да еще в рецепте, в котором еще есть шоколад, например. Просто уменьшите количество сахара раза в 2 (в некоторых рецептах можно и в 3), замените сладкий молочный шоколад на горький. Вы уже заметно снизите калорийность.

Чем заменить сахар

Сегодня существуют натуральные и синтетические подсластители, рассчитанные на сторонников низкокалорийного рациона. Они  различаются по интенсивности и оттенкам вкуса. Достоинство натуральных подсластителей – наличие полезных микроэлементов и витаминов. Минус – развитие зависимости в случае избыточного потребления.

Искусственные сахарозаменители обладают нулевой энергетической ценностью. Их единственная способность – придавать еде оптимальный вкус.

Лидеры современного рынка подсластителей:

• Патока – натуральный жидкий ингредиент. По происхождению это остаточный продукт переработки сахарного тростника. Патока изобилует витаминами B-группы и железом. Питательность 1 чайной ложки – около 23 кКал.

В продаже имеется несколько разновидностей патоки. Чем светлее ее цвет, тем слаще вкус.

• Стевия – обработанный экстракт листьев одноименного растения. Вещество продается в жидком или сухом гранулированном виде. Калории и глюкоза отсутствуют. Рекомендуем почитать статью о пользе и вреде стевии.
• Кокосовый сахар – сухой обезвоженный экстракт древесного сока пальмы. Он поступает на прилавки магазинов в натуральном виде. Кокосовый сахар обладает самостоятельным оттенком вкуса и насыщен кальцием и цинком. Калорийность 1 чайной ложки – 28 кКал.
• Мед – отечественная альтернатива экзотическим сахарозаменителям. Для него характерен мягкий вкус и высокая энергетическая ценность: 40 кКал на 1 чайную ложку.
• Кленовый сироп – популярный ингредиент английских и американских блюд.

Фото: health.clevelandclinic.org

Это древесный сок со специфическим вкусом. Сироп обогащен цинком и магнием, но небезопасен для худеющих: на 1 чайную ложку приходится 53 кКал.

Кленовый сироп при желании можно заменить цветочным медом.

• Сахарин – один из пионеров на рынке искусственных сахарозаменителей. Он выпускается в виде порошка и пилюль. Вещество не рекомендовано к ежедневному применению.
• Сукралоза – современный синтетический аналог сахара. Она продается в форме сухого порошка. Сукралоза может подвергаться умеренной тепловой обработке.

Существует мнение, что постоянное употребление сахарина грозит развитием онкологических заболеваний мочеполовой системы.

Соседство синтетического сахарозаменителя с алюминиевой кухонной посудой в условиях высоких температур (более 130°C) приводит к выработке опасных для организма веществ.

Чем заменить сдобную муку

Пшеница – не единственный источник для кондитерского сырья. Сдобная мука имеет несколько здоровых аналогов:

• Гречневая мука богата растительными белками и антиоксидантами. Благодаря обилию клетчатки, она помогает вывести шлаки и наладить работу ЖКТ. Наиболее удачные «гречневые» рецептуры – печенье и блины, которые отличаются легкой и пышной консистенцией.
• Овсяная мука содержит натуральные волокна, витамин B и много железа. Это источник сложных углеводов и основа для правильных блинчиков и бисквитов.

В рецептах здорового питания используется не только мука, но и цельные геркулесовые хлопья.

Из них готовятся разнообразные варианты диетического овсяного печенья на любой вкус и уровень кулинарного мастерства. Предлагаем приготовить по вкусным и полезным рецептам диетическое овсяное печенье.

• Миндальная мука – это тщательно измельченные орехи. Продукт не содержит глютена и сохраняет полезные свойства цельных ядер. Миндаль насыщен жирными кислотами и витамином E. Ореховая кондитерская продукция обладает характерным ароматом и долго сохраняет свежесть. Мука из миндаля – ключевой ингредиент французских пирожных «макарон».

Фото: www.1001consejos.com

• Овощи, фрукты и ягоды частично заменяют мучные ингредиенты. Популярные компоненты – тыква, морковь, бананы, клюква. Они насыщают блюда витаминами и придают еде новый оттенок вкуса. Диетические рецептуры с овощами и фруктами разнообразны. К примеру, ассортимент здоровых блюд из тыквы представляет собой полноценное меню.

Чем заменить жирные молочные продукты

Удачная легкая альтернатива традиционным компонентам должна содержать меньше калорий, но обладать схожей консистенцией с «оригиналом». Например:

• Молоко, разбавленное водой, и кефир 1% жирности подойдут для диетической выпечки.
• Творог и йогурт пониженной и нулевой жирности заменят сливки и сметану в креме для низкокалорийного торта.
• Рикотта – легкая альтернатива сливочному сыру типа маскарпоне. Замена позволит сократить энергетическую ценность десерта в 2,5 раза.
• Кокосовое масло, молоко и сливки способны заменить аналогичные продукты животного происхождения. Преимущества растительных продуктов – гипоаллергенность, отсутствие холестерина и обилие кальция. Масло и молоко кокоса положительно влияют на пищеварение и работу печени.

Фото: home.bt.com

Молочный жир – полноправный компонент здорового рациона. Он обеспечивает нормальный обмен веществ и улучшает усвоение полезных веществ, вроде кальция и цинка. Не стоит отказываться от молочки с нормальной жирностью ради стройной фигуры. Оптимальный способ сделать третьи блюда более легкими и здоровыми – снизить количество сахара.

Приготовление правильного желе и мармелада

Агар-агар – желирующий компонент растительного происхождения. Его получают путем переработки морских растений.

Фото: draxe.com

Агар имеет низкую питательную ценность (около 25 кКал на 100 г), насыщен кальцием и натуральными волокнами, стимулирующими работу ЖКТ.

Заменитель желатина продается в магазинах в виде сухой смеси. Он лишен вкуса и запаха, при кулинарной обработке перенимает характеристики других компонентов желе и мармелада: фруктов, сока, джема.

Нагревание жидкости – обязательный пункт при использовании агара в кулинарии: в холодной воде он не растворится.

Рецепты

Идеи для домашних десертов разнообразны и подходят для кулинаров любого уровня подготовки.

Самые простые рецепты вроде творога с фруктами и кексов в микроволновке позволяют получить 1 порцию за 5 минут. Более сложные блюда с запеканием в духовке уместны во время праздничного чаепития.

В плане калорийности наиболее легкие сладости – фруктовый лед и яблочные чипсы. Сытные блюда с орехами заменят перекус или завтрак.

Диетический крем для торта

Базовый вариант низкокалорийной молочной начинки подойдет для тортов и кексов.

Количество порций	8 кексов
Длительность приготовления	20-25 минут
Уровень сложности	2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г	126
Б/Ж/У	13/5/2

Продукты:

• Творог обезжиренный — 400 г.
• Молоко коровье 3,2% жирности- 200 г.
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
• Сахарозаменитель — по вкусу.

Процесс приготовления:

• Творог выложить в миску и с помощью блендера превратить его в гладкую массу без комков.
• В обработанный творог влить молоко и перемешать ингредиенты до однородной консистенции.
• Ввести в крем сок лимона и подсластитель. Взбить массу до получения упругой консистенции крема.

Медово-апельсиновый соус

Подливка – украшение и способ разнообразить вкус йогуртов, оладий, запеканок и блинов. Низкокалорийный топпинг можно приготовить самостоятельно.

Фото: barefeetinthekitchen.com

Количество порций	10
Длительность приготовления	40 минут
Уровень сложности	3 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г	46
Б/Ж/У	0,5/0,1/12

Продукты:

• Апельсин с цедрой — 1 шт.
• Крахмал – 1 столовая ложка.
• Вода – 1 стакан.
• Лимон – половина 1 шт.
• Мед цветочный – 1 столовая ложка.

• Фрукты тщательно вымыть и обсушить полотенцем. Сок апельсина отжать, цедру снять и не выбрасывать.
• Воду поставить на огонь и довести до кипения.
• В кипяток засыпать цедру апельсина. Продолжать варку в течение 5 минут.
• Выжать сок из половины лимона и смешать его с медом. Раствор добавить в кипяток с цедрой, выключить огонь и остудить.
• Половину цитрусовой жидкости перемешать с крахмалом и добавить ее к остальной массе. Раствор поставить на огонь и готовить до загустевания.
• В финале ввести сок апельсина и хорошо перемешать для получения однородного соуса.

Творожные десерты

Творог – легкая и высокобелковая пища. Из него можно приготовить запеканку, мороженое или начинку для торта. Вот 3 отличных рецепта творожной запеканки в мультиварке.

Блинчатый торт с творожно-кокосовым кремом

Фото: www.hummingbirdhigh.com

Холодный слоеный пирог без сдобной муки и сахара. Бисквитные коржи заменены на тонкие овсяные блинчики. Мед придает торту сладость и насыщает его антиоксидантами.

Количество порций	8
Длительность приготовления	40 минут + 2 часа для охлаждения
Уровень сложности	4 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	115
Б/Ж/У	10/3/14

Ингредиенты для коржей:

• Яйца куриные – 4 шт.
• Кефир 1% жирности – 300 мл.
• Мука овсяная – 1 стакан.

Продукты для крема:

• Творог 0% жирности – 360 г.
• Мед – 20 г.
• Бананы – 2 шт.
• Кокосовая стружка (1 ст. л.).
• Для украшения — любые свежие ягоды.

Способ приготовления:

• Яйца взбить блендером.
• В процессе взбивания добавить в яичную массу кефир и муку.
• Продолжать работать блендером до получения гладкой консистенции теста.
• Разогреть сковороду и смазать ее маслом.
• Выпекать тонкие блинчики из теста. Тесто нужно переворачивать при появлении пузырьков на поверхности.
• Приготовить крем: в миске соединить творог, мед, нарезанные бананы и стружку кокоса. Все компоненты взбить с блендером.
• Сложить торт: Каждый блинчик равномерно смазать творожно-банановым кремом.
• Остаток начинки распределить по поверхности торта.
• Убрать пирог в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол торт можно украсить свежими ягодами.

Творожно-ягодное мороженое

Фото: www.abbeyskitchen.com

Простой и быстрый рецепт из двух ингредиентов. Мороженое с ягодами содержит минимум жира и углеводов.

Количество порций	2
Длительность приготовления	5 минут
Уровень сложности	1 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	190
Б/Ж/У	19/1/0,5

Ингредиенты:

• Мягкий творог 0% жирности – 2/3 ст.
• Любые замороженные ягоды без сахара – 1 ст.
• Для украшения – листочки мяты, свежие ягоды.

Как готовить:

• Соединить творог и ягоды в чаше. Перемешать с помощью блендера до получения пюреобразной консистенции.
• Разложить мороженое по порционным вазочкам, украсить мятой и свежими ягодами.

Яблочный десерт: чипсы из яблок

Снеки – самый бюджетный и простой рецепт десерта. В сезон урожая легкая сладкая закуска, сделанная из отечественных фруктов, будет наиболее доступной и экологичной.

Фото: www.theironyou.com

Чтобы чипсы получились хрустящими, яблоки нужно нарезать на тонкие ломтики. Для этого рекомендуется использовать тонкий нож.

Количество порций	Около 8
Длительность приготовления	Около 120 минут
Уровень сложности	2 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	55
Б/Ж/У	0/0/18

Компоненты:

• Яблоки — 3 штуки среднего размера.
• Сахарный песок — ⅓ ст.
• Порошок корицы – примерно 1 ст.л.

Приготовление:

• Духовку разогреть до 105°C. Противень застелить бумагой для выпекания.
• В миске перемещать сахарный песок и корицу.
• Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Сердцевину с зернами можно удалить.
• Нарезанные фрукты разложить на противне, застеленном бумагой. Половину сахарно-коричной смеси высыпать на яблоки.
• Запекать в духовке на среднем огне в течение 1 часа. Затем вынуть противень, перевернуть ломтики и высыпать на них остаток сахарно-коричного порошка. Продолжить запекание еще 60 минут.
• Вынуть противень с чипсами из духовки и дать лакомству полностью остыть.

Предлагаем посмотреть видео от Катерины Соколовской, которая покажет наглядно как сделать такие чипсы.

Десерты с желатином или агар-агаром

Популярные рецептуры с желатином – желе и мармелад с добавлением сока, фруктов, кофе и какао. Сократить калорийность можно, если заменить желатин агаром.

Фруктово-ягодный мармелад

Конфетки, любимые многими детьми и взрослыми, можно приготовить в домашних условиях. Использование разнообразных соков и джемов позволяет экспериментировать с цветами и вкусами.

Фото: www.feastingonfruit.com

Количество порций	Около 50 штук
Длительность приготовления	10 минут готовки+2,5 для застывания в холодильнике
Уровень сложности	2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г	46
Б/Ж/У	0,5/0,3/10

Ингредиенты:

• Фруктовый или ягодный сок (апельсиновый, вишневый и др.) – 1 стакан.
• Джем – ¼ стакана.
• Порошок агар-агара – 1,5 чайной ложки.

Как приготовить:

• В миске соединить сок, джем и порошок агара. Перемешивать блендером до получения однородной консистенции без комков. После завершения процесса оставить смесь в покое на 5 минут.
• Поставить посуду со смесью на плиту и довести до кипения при среднем огне. Варить в течение 2 минут, постоянно помешивая.
• Снять миску с огня и перелить мармеладную смесь в неглубокий контейнер или фигурные формочки. Убрать заготовки в холодильник на 2-3 часа.
• Готовый мармелад вынуть из формочек/нарезать на квадратики.

Домашние жевательные конфеты можно хранить в холодильнике на протяжении 10 дней.

Разноцветное тропическое желе

Комбинации разноцветных компонентов позволяют получить не только вкусную, но яркую и оригинальную еду. Для оранжево-белого желе мы берем манго и кокосовое молоко.

Фото: www.cookclickndevour.com

Количество порций	6
Длительность приготовления	70 минут
Уровень сложности	4 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	212
Б/Ж/У	0,5/0,5/20

Ингредиенты:

Для оранжевого слоя:

• Манго — 3 небольших шт.
• Сахарный песок — ¾ стакана.
• Порошок агара – 5 грамм.
• Вода – ½ стакана.

Для белого слоя:

• Кокосовое молоко – ½ стакана.
• Порошок агара – 3 грамма.
• Вода – ¼ стакана.

Приготовление:

• Манго очистить, измельчить до консистенции пюре и перемешать с сахаром. Должно получиться 1,5 стакана пюре.
• 5 г порошка агара растворить в ½ стакана воды. Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Готовить смесь до полного растворения агара и прозрачности воды.
• Добавить пюре из манго в желирующий раствор и хорошо перемешать, затем быстро перелить густеющую оранжевую смесь в контейнер для желе и отставить в сторону.
• Для кокосового слоя соединить 3 г агара и ¼ стакана воды. Нагревать смесь на медленном огне до однородной прозрачной консистенции и затем влить кокосовое молоко.
• Снять белую смесь с огня и ровным слоем распределить ее поверх оранжевого желе. Оставить десерт в покое на 45 минут.
• Готовое цветное желе, достигшее плотной консистенции, можно нарезать на порционные квадратики и подать к столу.

Диетический миндальный пирог

Полезные кондитерские изделия – снеки, чизкейки, кексы, торты и хлеб. Секрет их легкости – частичный или полный отказ от сдобной муки.

Фото: www.eatingwell.com

Выпечка без пшеничной муки и молока подойдет для людей, страдающих непереносимостью лактозы и глютена.

Яйца для приготовления пирога необходимо нагреть до комнатной температуры. Чтобы пирог получился воздушным, важно не переусердствовать со взбиванием белков. Пена должна остаться белой, упругой и пышной.

Количество порций	8-10
Длительность приготовления	120 минут
Уровень сложности	5 и 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	235
Б/Ж/У	8/14/22

Компоненты:

• Цельный миндаль, обжаренный и очищенный – 1,5 стакана.
• Куриные яйца – 4 крупные шт.
• Мед – ½ стакана.
• Экстракт ванили – 1 чайная ложка.
• Сода пищевая — ½ ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Для декора – 2 ст.л. меда и ¼ стакана миндальных лепестков.

Как чистить и жарить миндаль: необходимо положить орехи в глубокую миску и залить их кипящей водой. Настаивать в течение 5-10 минут, после чего удалить коричневую кожицу. Для обжарки разложить ядра на противне, покрытом бумагой для выпечки, и в течение 8 минут подсушивать в духовке на среднем огне при температуре 190-200°C.

• Разогреть духовку до 180°C. Форму для выпечки с высокими бортиками смазать маслом и выложить пергаментной бумагой.
• Цельный миндаль измельчить блендером до порошкообразного состояния. Получится около 3/4 стакана миндальной муки.
• Отделить яичные белки от желтков.
• В большой миске с помощью блендера взбить 4 желтка, ½ стакана меда, соду и соль до гладкой массы. Затем добавить приготовленную миндальную муку и продолжить взбивание на медленной скорости до полного перемешивания компонентов.
• В отдельной миске очищенным блендером в течение 1-2 минут взбить 4 яичных белка до состояния легкой воздушной пены.
• Ввести белки в орехово-желтковую смесь и осторожно все перемешать.
• Выложить тесто в подготовленную форму и запекать в духовке около 28 минут. О готовности пирога говорит его золотисто-коричневый оттенок. Зубочистка, вставленная в середину выпечки, должна выйти чистой.
• Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему остыть в течение 10 минут.

Пудинг в мультиварке

Использование инновационной бытовой техники облегчает задачу перехода на «ПП» (правильное питание). Блюда из мультиварки радуют простотой в приготовлении и воздушной структурой. Отказ от обжарки на масле сокращает количество жиров и канцерогенов, опасных для здоровья сосудов.

Фото: www.unclebens.com

Традиционный английский продукт готовится без муки и подается к столу в теплом или охлажденном виде. Количество сахара можно снизить, а основные компоненты дополнить фруктами: яблоками, ягодами, изюмом.

Выбор риса для пудинга зависит от личных предпочтений. Сорт «арборио» обеспечит нежную сливочную консистенцию. Коричневый рис, взятый вместо белой крупы, насытит организм сложными углеводами.

Данные рецепта приводятся для кухонной техники мощностью 670 Вт с емкостью чаши около 180 мл.

Количество порций	4
Длительность приготовления	Около 70 минут
Уровень сложности	3 и 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г	150
Б/Ж/У	3,5/5/20

Ингредиенты:

• Рис – ½ мультиварочной чаши.
• Яблоки любого сорта – 2 штуки среднего размера.
• Молоко 1% жирности или вода – 1,5 чаши.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло сливочное – 50 г.
• Сахарный песок – 1 неполная чаша.
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка.
• Панировочные сухари.

Как приготовить:

• Рис отварить в 1%-ном молоке или воде, добавив 1 столовую ложку сахарного песка. Готовой каше дать остыть.
• Яйца взбивать блендером с ванильным сахаром и песком на протяжении 8 минут. Добавить к ним мягкое сливочное масло и перемешивать в течение еще 1-2 минут.
• Яблоки нарезать ломтиками, удалить зерна и сердцевины.
• Перемешать рис, фрукты и яично-сахарную смесь.
• Емкость мультиварки обмазать маслом и присыпать сухарями. Загрузить в нее перемешанные компоненты и накрыть крышкой.
• На панели мультиварки установить режим выпечки. Процесс приготовления длится около 60 минут.
• Дать пудингу остыть, не доставая его из емкости. Блюдо, приготовленное в мультиварке, сохраняет нежную хрупкую консистенцию и требует бережного отношения при вынимании из чаши.
• Готовый рисовый пудинг можно украсить свежими ягодами и подать на стол с легким йогуртом.

Низкокалорийные творожные запеканки и пудинги – достойный вариант завтрака или полдника. Если Вам понравилось готовить с мультиваркой, то предлагаем ещё один рецепт приготовления творожной запеканки.

Блинчики без муки и сахара

Диетическая польза фрукта объясняется высоким содержанием калия и клетчатки.

Простой рецепт здорового завтрака из трех компонентов. Блинчики на банановой основе содержат умеренное количество углеводов и богаты протеином и калием. Больше рецептов диетических блинчиков.

Фото: blog.myfitnesspal.com

Количество порций	2 порции по 4 блинчика
Длительность приготовления	10 минут
Уровень сложности	3 и 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию	270
Б/Ж/У	14/10/30

Продукты:

• Спелые бананы – 2 крупные штуки.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Корица – 1 чайная ложка.

Как приготовить:

• Размять бананы до консистенции пюре. Ввести к фруктам сырые яйца и корицу. Все ингредиенты перемешать для получения гладкого однородного теста.
• Разогреть сковороду с маслом.
• Количество теста для одного блинчика равно ¼ стакана. Выпекать в течение 1-2 минут с каждой стороны до приобретения золотистого оттенка.
• Подать блюдо к столу в теплом виде. По желанию блинчики можно полить медом.

Десерты в микроволновке

Хит современной здоровой кулинарии – кексы на 1 порцию, приготовленные в кружке или стакане с помощью микроволновой печи. Преимущества методики – минимум грязной посуды, быстрый результат и разнообразие рецептов.

«Ореховый бум»

Кекс готовится из миндальной муки и низкокалорийного молока. Мед – единственный источник сладости. Маффин содержит мало углеводов и много легкоусвояемого растительного протеина.

Фото: sweetcsdesigns.com

Количество порций	1
Длительность приготовления	5 минут
Уровень сложности	1 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию	288
Б/Ж/У	13/20/14

• Миндаль – 20 г.
• Кешью – 10 г.
• Кунжут – 1 чайная ложка.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Разрыхлитель теста – 1 пакетик.
• Мед – 1 чайная ложка.
• Молоко жирностью 1% – 2 ч.л.

• Для приготовления миндальной муки очищенные ядра измельчить в блендере до консистенции порошка. Добавить к орехам молоко, яйцо, мед и разрыхлитель.
• В тесто добавить кешью и кунжут. Все компоненты перемешать и поместить в стакан или кружку.
• Поставить стакан в микроволновку и выпекать десерт в течение 3 минут.
• Готовый кекс вынуть из печи и дать ему остыть.

«Шоколадный микс»

Кекс с какао без добавления сахара порадует худеющих любительниц шоколада.

Фото: blog.nuts.com

Количество порций	1
Длительность приготовления	5 минут
Уровень сложности	1 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	270
Б/Ж/У	14/11/27

Ингредиенты:

• Горький шоколад – 1/5 плитки.
• Какао-порошок – 1 чайная ложка.
• Овсяные хлопья – 1 ст.л.
• Разрыхлитель теста – 1 пакетик.
• Банан – половина 1 штуки.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко 1%-ной жирности– 2 чайные ложки.

Приготовление:

• В кружке соединить овсяные хлопья, порошок какао и разрыхлитель.
• Измельчить ножом бананы и шоколад. Добавить ингредиенты к хлопьям с какао, ввести яйцо и все тщательно перемешать.
• Поставить кружку в микроволновку  и запекать в течение 3 минут.
• Вынуть готовый кекс из печки и дать ему остыть.

А если Вам не хватило рецепта с шоколадом, то предлагаем посмотреть видео с подробным приготовлением брауни.

Десерты из ягод: ф

итнес-батончик

Вишня, малина, клубника улучшают вкус и внешний вид и диетического бисквита и охлажденных молочных сладостей. Во многих рецептах предлагаемый ягодный компонент можно варьировать.

Фото: www.thekitchn.com

Здоровые низкоуглеводные снеки легки в приготовлении. Батончики без сахара богаты белком. Союз фиников и вишни создает оптимальный баланс сладости и кислинки.

Количество порций	16 маленьких или 8 больших
Длительность приготовления	15 минут – приготовление От 60- минут — охлаждение
Уровень сложности	2 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 большую порцию	227
Б/Ж/У	4,5/9/38

Ингредиенты:

• Миндаль очищенный и обжаренный – 1 стакан.
• Сушеная вишня без косточки – 1 стакан.
• Финики без косточки – 14 штук.

Приготовление:

• Все продукты соединить в глубокой миске и измельчить блендером. В процессе работы при необходимости нужно останавливаться для разделения слипшихся комков.
• Продолжать процесс измельчения около 2 минут до превращения компонентов в однородную массу.
• Скатать из фруктово-ореховой массы шар, затем сформировать из него толстый квадратный пласт. Накрыть массу вощеной бумагой и поставить в холодильник на час (или на ночь).
• Охлажденную заготовку освободить от бумаги и нарезать на 8 больших или 16 маленьких батончиков.
• Снеки хранятся в холодильнике или морозильной камере на протяжении 2-3 месяцев. Батончики можно взять с собой в ланчбоксе. При комнатной температуре они становятся мягче.

Белковый десерт:

 смузи

Протеиновые сладости можно приготовить из творога, миндаля, ореховой пасты и семян чиа. Блюда питательны и способны заменить легкий завтрак.

Дневная норма белка зависит от веса человека. В среднем 1 г протеина приходится на 1 кг массы тела.

Фото: www.gimmesomeoven.com

Густой коктейль-пюре без добавления сахара, готовится за 5 минут и подается холодным. Он пополнит запасы калия и белка.

Количество порций	4
Длительность приготовления	5 минут
Уровень сложности	1 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию	335
Б/Ж/У	13/18/34

Ингредиенты:

• Бананы – 2 штуки.
• Молоко – 2 стакана.
• Арахисовая паста – ½ стакана.
• Мед – примерно 2 столовые ложки.
• Кубики льда – 2 стакана.

Приготовление:

• Бананы измельчить.
• Все ингредиенты поместить в глубокую чашу и довести блендером до полного смешивания.
• Подать смузи к столу в высоких прозрачных стаканах.

Видео рецепт белкового торта с какао.

Морковно-банановый кекс

Оранжевый овощ обогащен каротином. Попадая в организм с пищей, вещество преобразуется с витамин A, улучшает зрение и состояние кожи.

Фото: fitfoodiefinds.com

Злаковый пирог радует позитивным оттенком и обогащен клетчаткой и калием. В рецептуре отсутствует сдобная мука, а сахар полностью заменен медом, овощами и фруктами.

Количество порций	9
Длительность приготовления	60 минут
Уровень сложности	4 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	245
Б/Ж/У	7/7/38

Ингредиенты:

• Тертая морковь – 1 стакан (2-3 штуки).
• Пюре из 1 банана – примерно 1 стакан.
• Цельнозерновая мука – 1,5 стакана.
• Яйца куриные – 2 штуки.
• Греческий йогурт – ¼ стакана.
• Кокосовое масло – 2 столовые ложки.
• Экстракт ванили — 1 чайная ложка.
• Миндальное молоко– 1 стакан.
• Кленовый сироп или цветочный мед – ½ стакана.
• Сода – ½ чайной ложки.
• Разрыхлитель  — ½ чайной ложки.
• Корица – 1,5 чайной ложки.
• Соль — 1/3 чайной ложки.

Крем для украшения кекса (по желанию):

• Легкий сливочный сыр – ½ стакана.
• Греческий йогурт – ½ стакана.
• Мед – 2 столовые ложки.

Как приготовить:

• Разогреть духовку до 180-190°C. Форму для выпечки смазать кокосовым маслом.
• Из тертой моркови тщательно отжать сок с помощью марли. Жидкость можно выпить, она полезна, но в рецепте не нужна.
• В 1 миске тщательно перемешать морковь, банановое пюре, йогурт, молоко, яйца, ваниль и мед (или сироп). Во 2 миске соединить муку, соду, соль, разрыхлитель и корицу и также превратить в однородную смесь.
• Соединить содержимое мисок 1 и 2, добавить размягченное кокосовое масло и все перемешать.
• Тесто переложить в форму для запекания и отправить в духовку. Готовить кекс при температуре 180-190°C на протяжении 35-40 минут. После окончания процесса вынуть кекс из духовки и дать остыть при комнатной температуре.
• Приготовить крем: смешать сливочный сыр, греческий йогурт и мед. Декорировать пирог следует непосредственно перед подачей к столу.

Кстати, если вы любите конфеты, то вот Вам 3 рецепта вкусных конфет.

Йогуртовые оладьи с бананом и черникой

В здоровых рецептурах отсутствует сдобная мука и дрожжи. Диетические блинчики к чаю можно испечь из овсяной муки, отрубей или хлопьев. Добавление измельченных фруктов и овощей снижает калорийность и придает разнообразные вкусы традиционному блюду русской кухни.

Фото: www.ambitiouskitchen.com

Пышные йогуртово-банановые блинчики – идеальный вариант «энергетического» завтрака. Блюдо содержит много растительного белка, калия и железа.

Количество порций	2
Длительность приготовления	10 минут
Уровень сложности	3 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию	208
Б/Ж/У	13/3,5/12,8

Компоненты:

• Овсяные хлопья – ½ стакана.
• Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки.
• Йогурт натуральный – 150 г.
• Спелый банан – ½ штуки.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Экстракт ванили ½ чайной ложки.
• Ягоды черники свежей или замороженной– 1/3 стакана.

Приготовление:

• Банан нарезать кусочками.
• В глубокую чашу разбить яйцо. Добавить к нему измельченный банан, овсяные хлопья, разрыхлитель, йогурт и ваниль. Все компоненты взбить блендером. Добавить часть ягод черники.
• Разогреть сковороду с маслом. Испечь оладьи: ¼ стакана теста на 1 штуку. Обжаривать блинчики с каждой стороны до золотисто-коричневого оттенка и появления пузырьков на поверхности теста.
• В итоге получается примерно 4 оладушка. Они украшаются оставшейся черникой и подаются к столу в теплом виде.

Если тесто получается слишком густым, можно долить 1-2 чайные ложки коровьего или миндального молока.

Предлагаем ещё 5 вкусных и диетических рецептов блинчиков к чаю.

Шоколадно-молочный пудинг

Полезные блюда с какао приготовлены из легких молочных продуктов и в сочетании с фруктами, овощами, семенами и злаками. Облегченный вариант шоколадной плитки можно сделать на основе кэроба. О том что такое кэроб, о его пользе и вреде Вы узнаете из этой статьи.

Теплый крем с густой текстурой и вкусом настоящего шоколада. Бонус для худеющих дегустаторов — минимальное количество жира.

Фото: www.oprah.com

Количество порций	6
Длительность приготовления	20 минут
Уровень сложности	2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	165
Б/Ж/У	6/2/35

Потребуется:

• Куриное яйцо – 1 шт.
• Молоко 1% жирности – 2¼ стакана
• Сахарный песок – 2/3 стакана.
• Соль – 1/3  чайной ложки.
• Порошок какао 2/3 стакана.
• Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки.
• Экстракт ванили – 1 чайная ложка.

Приготовление:

• Разбить и размещать в миске 1 яйцо. Отставить в сторону.
• В другой емкости смешать 1,5 стакана молока, 1/3 стакана сахара и соль. Поставить раствор на средний огонь и нагревать, периодически помешивая, до закипания.
• Соединить в чистой миске оставшиеся 1/3 сахара и ¾ стакана молока с какао-порошком и крахмалом. Все продукты хорошо перемешать.
• Объединить кипящий молочный микс и смесь с какао. Полученный раствор поставить на огонь и варить, помешивая, до загустения (около 3 минут).
• Выключить огонь. 1 стакан горячей шоколадной смеси добавить к размешанному в миске яйцу и влить все обратно. Продолжать варку пудинга на среднем огне еще 2 минуты (до кипения), не допуская образования комков. В финале добавить в пудинг ваниль.
• Крем сервируется теплым или охлажденным. При подаче на стол его можно украсить шоколадной крошкой.

Если Вам захочется приготовить ещё что-то шоколадное и без какао, то читайте нашу подборку рецептов с кэробом.

Пирог с лимонно-кабачковой начинкой

Огородный овощ – легкоусвояемый продукт. Мякоть содержит много жидкости. Нейтральный вкус овоща позволяет экспериментировать с сочетаниями ингредиентов в кабачковых пирожных и блинчиках.

Фото: www.tasteofhome.com

Вариант теплой выпечки, в котором кабачок играет неожиданную для себя роль начинки. В союзе с лимонным соком овощ приобретает кислинку и не кажется пресным.

Количество порций	Около 16
Длительность приготовления	60 минут
Уровень сложности	4 из 5
Энергетическая ценность Ккал на 1 порцию	340
Б/Ж/У	3/14/31

Продукты:

• Кабачки, очищенные от зерен и нарезанные кубиками – 8 стаканов (около 1 кг 360 г).
• Лимонный сок – 2/3 стакана.
• Сахарный песок – 1 стакан.
• Корица – 1 чайная ложка.
• Мускатный орех – ½ чайной ложки.
• Для теста:
• Мука – 4 стакана.
• Сахарный песок – 2 стакана.
• Масло размягченное, нарезанное кубиками, – ¾ стакана.
• Корица – 1 чайная ложка.

Приготовление:

• Начинка: в большой кастрюле смешать лимонный сок с кабачком. Тушить массу на слабом огне в течение 15-20 минут (до мягкости овоща). Добавить сахар, корицу и мускатный орех и продолжать готовку еще 1 минуту. Снять кастрюлю с огня.
• Для теста смешать в отдельной  емкости сахар, муку и масло до получения масляных «крошек». Часть полученной массы смешать с тушеным кабачком. Остаток теста разложить на дне формы для выпечки и выложить сверху начинку.
• Готовить пирог при температуре 190-200°C на протяжении 35-40 минут до образования золотистой корочки с пузырьками на поверхности.
• Пирог подать к столу в теплом виде, по желанию посыпав корицей.

Десерт из арбуза: ф

руктовый лёд

Сочная мякоть гигантской ягоды – атрибут летнего стола и основной ингредиент мороженого и сорбета.

Фото: www.onelovelylife.com

Эскимо из 3 ингредиентов – во всех смыслах легкая еда. Бонусы к приятному вкусу: отсутствие подсластителей и жира, обилие калия и витамина C.

Количество порций	Около 10
Длительность приготовления	10 минут для приготовления, 3 часа для охлаждения
Уровень сложности	1 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	20
Б/Ж/У	0,4/0,1/5

Компоненты:

• Мякоть арбуза, нарезанная кубиками – 3 стакана с верхом.
• Клубника свежая или замороженная – 1 стакан с верхом.
• Сок и цедра 1 лимона или лайма.

Все продукты измельчить и перемешать блендером до консистенции пюре. Фруктовую массу разложить по формам для эскимо, вставить палочки и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа.

Десерт с рикоттой: 

тирамису

Итальянский сыр с мягким вкусом и плотной текстурой – основа для легких молочных сладостей и кондитерских кремов.

Фото: www.taste.com

Здоровая версия итальянского специалитета. Рикотта и греческий йогурт, взятые вместо сыра маскарпоне и взбитых сливок, вдвое снижают питательность. (230 кКал против прежних 490 кКал).

Количество порций	6
Длительность приготовления	15 минут
Уровень сложности	1 из 5
Энергетическая ценность кКал на 1 порцию	230
Б/Ж/У	8/6/31

Ингредиенты:

• Рикотта легкая – 350 г.
• Йогурт греческий – 130 г.
• Мед или кленовый сироп – 2 столовые ложки.
• Крепкий черный кофе – ¾ стакана.
• Кофейный ликер – 1,5 столовых ложки.
• Клубника и малина – по 250 г.
• Какао-порошок – 1 столовая ложка.
• Бисквитное печенье – около 150 г.
• Для украшения – листики мяты.

Приготовление:

• Ягоды промыть, очистить и разрезать на половинки. Печенье нарезать на кубики.
• Рикотту, мед и йогурт поместить в миску и тщательно перемешать блендером.
• В отдельной емкости соединить кофе и ликер. Пропитать раствором кусочки печенья.
• Приготовление тирамису: на дно порционных стаканов положить небольшой слой молочной смеси, затем часть ягод и присыпать какао-порошком. Далее идет слой печенья в кофейной пропитке. Вновь присыпать какао.
• Аналогично чередовать слои рикотты, ягод и печенья, пропитанного кофе, сдабривая каждый какао-порошком. Верхний слой – рикотта и ягоды.
• Тирамису подавать к столу сразу после приготовления, по желанию украсив листьями мяты.

Домашний йогурт

Кисломолочный продукт, приготовленный самостоятельно, имеет 100%-но здоровый натуральный состав без растительных жиров, крахмала и усилителей вкуса. Концентрат бактерий для сквашивания молока можно приобрести в аптеке.

Фото: wgdnm.wordpress.com

ВАЖНО: посуда для приготовления и созревания йогурта должна быть идеально чистой. Рекомендуется ополоснуть емкости кипятком перед работой.

Количество порций	8 порций по 125 г
Длительность приготовления	15 минут+15 часов для сквашивания
Уровень сложности	2 из 5
Энергетическая ценность кКал на 100 г	60
Б/Ж/У	4/2,5/4

Что потребуется:

• Молоко 2,5-3,2% жирности – 1 л.
• Концентрат бактерий для йогурта – 1 пакет.

Процесс приготовления:

• Молоко вскипятить и остудить до умеренно теплой температуры – около 35°C.
• Часть вскипяченного и остывшего молока (100 г) тщательно перемешать с сухим концентратом бактерий до полной ликвидации комков. Смесь влить в основную массу молока и вновь тщательно перемешать.
• Заготовку для йогурта распределить по небольшим емкостям с крышками. Закрыть банки и обеспечить теплую среду, укутав их толстым пледом. Оставить их для сквашивания на 15 часов.

В период созревания вещество нельзя встряхивать или перемешивать. Подобные действия нарушат процесс сквашивания.

Готовый йогурт рекомендуется охладить перед подачей на стол.

Запеченные груши в вине

Фрукт богат природным сахаром. Спелые груши – достойный конкурент фабричной продукции для сладкоежек.

Согревающее третье блюдо украсит праздничное застолье. Преимущество фруктовой рецептуры перед кремовыми тортами – низкое содержание жиров.

Фото: www.goodhousekeeping.com

Количество порций	6
Длительность приготовления	70 минут
Уровень сложности	3 из 5
Энергетическая ценность Ккал	215
Б/Ж/У	1/6/40

Компоненты:

• Груши сорта «Анжу» — 6 штук.
• Сахарный песок – 3 ст. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Сливочное масло несоленое — 3 ст.л.
• Белое вино – ¾ стакана.
• Сушеные ягоды (клюква, смородина и др.) – ½ стакана.
• Для украшения блюда — взбитые сливки или сыр маскарпоне.

Приготовление:

• Груши разрезать пополам вдоль.
• Сливочное масло нарезать кубиками гранью 0,5 см.
• Духовку разогреть до 180-190°C.
• В неглубокой форме для запекания разложить груши серединами вверх. Фрукты посыпать сахаром и корицей, сверху положить по кубику сливочного масла.
• Влить вино в форму с грушами. Сухие ягоды распределить по половинкам фруктов.
• Запекать десерт в духовке, пока груши не станут мягкими – около 40-50 минут. Готовому блюду дать остыть в течение 5-10 минут.
• Переложить груши на тарелки, полить вином, оставшимся от запекания.
• По желанию фрукты можно украсить взбитыми сливками или сыром маскарпоне.

Гречневое печенье

С недавних пор крупа носит звание суперфуда вроде семян чиа и ягод годжи. Отсутствие глютена и обилие клетчатки принесли гречке международный успех и сделали основой для диетических завтраков и снеков.

Воздушная и хрустящая альтернатива печенью из овсянки. Гречневые снеки можно подать к чаю, кофе или кефиру.

 

Фото: dishbydish.net

Количество порций	12 штук
Длительность приготовления	30 минут
Уровень сложности	3 из 5
Энергетическая ценность  1 штуки в ккал	215
Б/Ж/У	1/6/40

Продукты:

• Гречневая мука – 1,5 стакана.
• Сахарный песок – ½ стакана.
• Кокосовое масло размягченное – ¾ стакана.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
• Соль – по вкусу.

Как готовить:

• Духовку разогреть до 180°C. Противень выложить пергаментной бумагой.
• В большой миске объединить сахар, масло, добавить яйцо. Ингредиенты тщательно перемещать.
• Ввести в массу муку, разрыхлитель, щепотку соли и вновь перемешать до однородной структуры.
• Сформировать из гречневого теста 12 шариков и разместить их на противне, покрытом бумагой. Не стоит располагать шарики слишком близко друг к другу: в процессе приготовления они увеличатся в объеме.
• Примять шарики сверху, формируя плоские печенья.
• Поместить противень в духовку и запекать около 11 минут до обретения печеньем золотисто-коричневого оттенка.
• Готовый продукт вынуть из духовки и дать ему полностью остыть.

Также предлагаем посмотреть видео рецепт овсяного печенья из банана.

Калорийность и БЖУ сладостей и десертов

В таблице приведена информация о наиболее распространенных лакомствах из ассортимента торговых сетей. При указании калорийности и содержании питательных компонентов даются цифры в расчете на 100 г продукта.

Название сладости	Калорийность, кКал	Белки/Жиры/Углеводы
Горький шоколад	540	7/36/48
Зефир	305	0,8/0/80
Маршмеллоу	320	1,5/0,3/82
Мармелад	298	0,4/0/77
Желе фруктовое	73	2,7/0/16
Пастила фруктовая	295	0,4/0/74
Батончики-мюсли	360	8/20/40
Арахисовая паста без сахара	620	25/51/22
Мед	333	0,8/0/83
Овсяное печенье	402	6/19/59
Цукаты	330	0/0/82
Йогурты и творожки со сладкими наполнителями
Йогурт и творог жирностью 0%	80	2,5/0,3/18
Йогурт и творог жирностью 2-2,5%	85	4/2-2,5/11
Мороженое
«Фруктовый лед»	95	0,2/0,2/24
Йогуртовое мороженое	106	3,8/1/25
Козинаки
Подсолнечный	580	15/43/35
Арахисовый	490	15/25/53
Кунжутный	512	12/29/53
Халва
Арахисовая	505	15/31/42
Подсолнечная	530	12/30/54
Кунжутная	515	13/30/51
Фрукты
Яблоки	48	03,3/0/10
Ананасы	50	0,4/0/11
Грейпфруты	30	0,7/0/7
Бананы	94	1,5/0/22
Виноград	66	0,6/0/17
Ягоды
Малина	46	0,8/0/9
Клюква	27	0,5/0/7
Черника	44	1/0/8
Слива	42	0,8/0/10
Арбуз	25	0,6/0/6
Сухофрукты
Курага	215	5/0/51
Финики	275	2,5/0/70
Чернослив	231	2,3/0/58
Изюм	265	3/0/66

Таким образом, самые питательные диетические сладости – шоколад и лакомства из семян и орехов. В 100 г. каждого продукта содержится примерно треть суточной нормы калорий. Лакомства насыщены жирами и углеводами и, съеденные в избытке, угрожают набором веса.

Фото: www.health.harvard.edu

Ягоды – наиболее легкие и безопасные диетические сладости. Энергетическая ценность ниже 50 кКал, жиров нет, а сахар и углеводы присутствуют в минимальном количестве (не более 10 г на 100 г продукта).

Отзывы

Пользовательницы интернета, успешно сбросившие вес, делятся секретами похудения на сайтах отзывов и «диетических» форумах. Женщины разного возраста стройнеют, не отказывая себе в любимой пище. Как им это удается?

Светлана, 29:

Долгие годы я удерживала вес в пределах 54-58 кг при росте 170 см. За время беременности поправилась до 76 кг, из которых после родов ушли только 6.

Худела без консультаций диетолога, на основе информации, почерпнутой в интернете. Считала съеденные и израсходованные калории на специальных счетчиках похудательных сайтов.

Я исключила из питания хлеб, чипсы и полуфабрикаты. От сладостей полностью отказаться не смогла: утром могла перехватить конфетку или пару долек шоколада, но не позже полудня!

К правильному питанию были подключены физические упражнения дома и посещения бассейна. Результат через месяц – минус 10 кг на весах!

Дарья, 35:

В юности я была стройной барышней: весила около 56 кг при росте 167 см. Сидячая офисная работа с постоянными чаепитиями сделала черное дело. К 25 годам я поправилась до 96 кг и выглядела лет на 20 старше.

Сначала доверилась знаменитой «кремлевской диете» со строгим ограничением углеводов. Я сошла с дистанции на 3 день, не выдержав без хлеба.

Действенной мерой оказался переход на правильное питание, но без строгих запретов на какие-либо продукты. Я могу взять 1 зефирку или ложку варенья к чаю, перекусить баночкой йогурта или горсткой сухофруктов. Если есть медленно и сосредоточиться на вкусе, хватит и малой дозы сладкого.

Со временем стала чувствовать себя легче. Не знаю, сколько занял процесс похудения, но сегодня я вешу 65 кг вместо 96 кг! И выгляжу моложе и здоровее, чем 10 лет назад.

Мария, 21:

Я с детства имею склонность к полноте. Родители не могли отказать мне в угощениях и покупали «киндеры», чипсы и шоколадные батончики. К 15 годам я выглядела ненормально толстой. Мой вес приближался к 100 кг.

Я перепробовала много систем похудения. Экстремальными ограничениями в пище вплоть до голодания я едва не угробила свой организм. Путем проб и ошибок удалось найти приемлемый режим питания.

Сегодня я держу вес в пределах 60-61 кг. В основе меню – рыба, курица, овощи и фасоль. Я исключила свинину и говядину, которые были главным источником тяжести и проблем с пищеварением.

Любимые «сникерсы» я заменила горьким шоколадом и зефиром, в котором мало жиров. Перекусываю фруктами, курагой или черносливом.

Правильное питание оставляет сладкоежкам много шансов порадовать себя. Главные требования к ПП-гурманам — умеренность в еде и внимательный подход к выбору блюд. Следуя этим предписаниям, вполне возможно сохранить стройность и превратить сладости в компонент здорового рациона.

 

Панкейки пошаговый рецепт с фото

Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pan — сковорода, cake — пирожное. Панкейки — это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи. Как правило, панкейки подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом. Раньше эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всём мире, в том числе и в нашей стране. Такая популярность панкейков довольна очевидна, они очень вкусные, а готовятся просто и быстро.

Существует множество различных рецептов приготовления этих блинчиков, я предлагаю вам простой рецепт панкейков на молоке. Как всегда, подробное описание и пошаговый рецепт с фотографиями помогут вам приготовить самые вкусные, мягкие и воздушные панкейки. А если рецепт простых панкейков вы уже освоили, попробуйте приготовить банановые панкейки.

Ингредиенты

• молоко 210 г (мл)
• яйцо 1 шт.
• мука 200 г
• разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)
• масло растительное 25 г (2 ст. ложки)
• сахар 30 г (2 ст. ложки)
• соль 1/2 ч. ложки

---

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. С указанным количеством сахара (30 г), панкейки получаются не очень сладкие, подойдут и для тех, кто ест их со сладкими добавками, и для тех, кто предпочитает несладкие (например со сметаной или сыром). Но всё же, если вы любите послаще, добавьте ещё сахара. Также можно экспериментировать со вкусами и добавить, например, ванильный сахар или корицу.

В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар (30 г или 2 ст. ложки) и соль (1/2 ч. ложки). Если хотите добавить ванильный сахар, добавьте его сейчас.

Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли.

Добавляем молоко (210 г), перемешиваем.

Наливаем растительное масло (25 г (~2 ст. ложки) и снова хорошенько перемешиваем.

В отдельную ёмкость просеиваем муку (200 г) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Если вы хотите добавить в тесто корицу или другие сухие специи, сыпьте их сейчас, лучше тоже просеивать их. Очень тщательно всё перемешиваем, я рекомендую делать это венчиком, так результат будет лучше. Важно, чтобы разрыхлитель равномерно смешался с мукой, иначе может оказаться, что в какой-то части теста его нет вообще, и тогда оно не поднимется, а где-то наоборот разрыхлителя окажется очень много и вы можете ощущать вкус соды. Так что не ленитесь всё хорошенько перемешать.

Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем до однородности, но стараемся работать быстрее, если долго вымешивать тесто, в муке начнёт развиваться клейковина и панкейки могут получиться не мягкие, а «резиновые». Всё, тесто готово, оно получается не очень густое и довольно хорошо течёт. Жарить панкейки следует сразу, а не оставлять на потом (если уж быть совсем точными, блинчики обычно не жарят, а пекут).

Печь будем на сухой сковороде без масла, именно благодаря этому блинчики получаются такие равномерно румяные и гладкие. Также для получения такого однородного цвета, важно использовать сковороду с гладким дном, без рельефов. Хорошо подходит сковорода с гладким антипригарным покрытием. Диаметр сковороды может быть любой, но от этого зависит сколько блинчиков за раз вы сможете пожарить, поэтому я предпочитаю брать самую большую.

Сковороду ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину блинчика, оно будет само растекаться. Если будет нужно, немного подравняйте, чтобы круги получились максимально ровные. Я делаю их диаметром примерно 7-8 см, но этот размер не обязательный, делайте, как вам нравится. Блинчики пекутся довольно быстро, поэтому я рекомендую наливать тесто для одного панкейка за один раз, лучше возьмите большую ложку или половник, зачерпните побольше теста, налейте сразу столько, сколько нужно на один блинчик, лишнее верните обратно в ёмкость с тестом. Если же будете наливать небольшими порциями несколько раз, блинчик может неравномерно пропечься и получится неоднородно румяный.

Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать наш панкейк. Если вы выбрали правильный температурный режим, то к тому моменту, как появятся пузыри, блинчик должен быть уже не совсем жидким сверху (иначе, при переворачивании тесто немного растечётся, блинчики получатся кривые), а снизу равномерно подрумяниться. Если снизу панкейк уже начинает подгорать, а сверху ещё совсем жидкий — снижайте огонь на плите. Ну и соответственно наоборот, если он уже весь пропёкся, а снизу совсем светлый, нагрев следует увеличить.

Жарим панкейки с обратной стороны до такого же румяного цвета, как и с первой стороны.

Чтобы проверить, хорошо ли пропекаются у вас панкейки, разломите один и посмотрите, не осталось ли внутри сырого теста. На разломе должно быть видно, что блинчик пропёкся и равномерно поднялся.

Панкейки готовы, не ждите, пока они остынут, ешьте их сразу. К ним хорошо добавлять ягоды, орехи, поливать различными сиропами и сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущённым молоком или мёдом. Мне они очень нравятся с клюквенным соусом по этому рецепту: рецепт клюквенного соуса. Приятного аппетита!

20 легких ужинов до 500 калорий

Хотите в этом году есть более здоровую пищу? Эти 20 легких обедов содержат менее 500 калорий на порцию, но наполнены ароматом, подходят для всей семьи (больше не нужно готовить отдельные блюда) и не оставят вас голодными!

Быть фуд-блоггером и оставаться стройным — непростая задача! Я постоянно пробую вкусы, фотографирую новые рецепты и просматриваю фотографии еды в соцсетях! На самом деле, попытки сделать так, чтобы я не стал размером с дом, было серьезной причиной, по которой я решил сосредоточиться на (в основном, здоровых) обедах по будням в Easy Peasy Foodie.

Я все равно должен поужинать, да? Итак, я провожу все свои вкусовые испытания и большую часть своих фотографий во время обеда, а затем могу просто есть приготовленную еду, не прибавляя в весе!

Еще одна хитрость, которую я нашел полезной в моем стремлении оставаться стройной, — это разумный размер порций. Национальная служба здравоохранения рекомендует , что женщина должна иметь около 2000 калорий в день для поддержания веса, поэтому я стараюсь съедать 500 калорий на завтрак, 500 калорий на обед и 500 калорий на ужин — это не дает мне чувствовать себя голодным в течение дня и дает Мне осталось немного калорий на полезные закуски и время от времени выпить бокал вина!

Для этого я обычно завтракаю из большой миски мюсли и молока.Обед — это, как правило, остатки здорового ужина накануне вечером или, если их нет, два ломтика зерновых тостов с мармитом, небольшой кусочек сыра и яблоко. А ужин — это либо новый рецепт, который я тестирую, либо один из моих существующих Easy Midweek Meals .

Чтобы помочь вам (и мне!) Узнать, какой из моих легких рецептов обеда содержит менее 500 калорий на порцию, я составил этот список из 20 легких ужинов до 500 калорий…

(Pssst — нужно пойти еще ниже? Ознакомьтесь с моим обзором 20 Easy Dinners до 400 калорий !)

20 легких ужинов до 500 калорий

1.Липкий куриный противень

Получить рецепт => Липкий куриный противень
Занимает => 35 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 328 ккал (без риса), 458 ккал (на 100 г готовки) белый рис)

2. Рагу из чоризо, нута и сладкого картофеля

Получить рецепт => Рагу из чоризо, нута и сладкого картофеля
Принимает => 30 минут
Делает => 6 порций
Калорий на порцию => 346 ккал (без риса), 457 ккал (со 100 г вареного коричневого риса)

3.Пирог Quorn Shepherd’s (вегетарианский)

Получить рецепт => Пирог Quorn Shepherd’s
Занимает => 40 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 471 ккал

4. Рыбные котлеты Easy Salmon

Получить рецепт => Легкие рыбные котлеты с лососем
Принимает => 30 минут
Делает => 4 порции (3 рыбных котлета на порцию)
Калорий на порцию => 329 ккал

5.Паста с баклажанами и моцареллой (вегетарианская)

Получить рецепт => Паста с баклажанами и моцареллой
Принимает => 30 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 479 ккал

6. Easy Lamb Jalfrezi

Получить рецепт => Easy Lamb Jalfrezi
Занимает => 1 час 45 минут (подготовка всего 15 минут!)
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 354 ккал ( без риса), 484 ккал (со 100 г вареного белого риса)

7.Куриный чили Кон Карне

Получить рецепт => Chicken Chilli Con Carne
Принимает => 30 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 359 ккал (без риса), 460 ккал (со 100 г вареного коричневого риса)

8. Овощная паэлья Easy One Pot (веганская)

Получить рецепт => Легкая овощная паэлья в горшочке
Принимает => 30 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 434 ккал

9.Паста с помидорами, перцем и чоризо

Получить рецепт => Паста из помидоров, перца и чоризо
Занятий => 30 минут
Получится => 4 порции
Калорий на порцию => 488 ккал (не включая терку) сыр)

10. Легкие овощные фахитас (вегетарианские)

Получить рецепт => Легкие овощные фахитас
Принимает => 20 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 399 ккал (без сметаны)

12.Корма из креветок Easy Prawn Korma

Получить рецепт => Корма Easy Prawn Korma
Принимает => 20 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 304 ккал (без риса), 434 ккал (со 100 г вареного белого риса)

13. Easy Quorn Bolognese (вегетарианский)

Получить рецепт => Easy Quorn Bolognese
Принимает => 20 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 423 ккал (без тертого сыра)

14.Шашлык из курицы

Получить рецепт => Шашлык из куриного шашлыка
Принимает => 20 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 275 ккал (без питты), 420 ккал (включая 1 питту из непросеянной муки)

15. Вяленый лосось с сальсой из манго и авокадо

Получить рецепт => Вяленый лосось с сальсой из манго и авокадо
Занимает => 25 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 402 ккал (лосось и только сальса, без риса)

17.Тушеное мясо с бараниной Easy Lamb

Получить рецепт => Жаркое из ягненка
Принимает => 1 час 40 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 310 ккал

18. Запеканка с колбасой Easy Quorn

Получить рецепт => Запеканка с колбасой Easy Quorn
Принимает => 30 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 274 ​​ккал (без риса), 404 ккал (со 100 г вареного белого риса)

19.Куриная шаурма, запеченная в духовке с чесночным соусом

Получить рецепт => Куриная шаурма, запеченная в духовке с чесночным соусом
Занимает => 30 минут
Делает => 4 порции
Калорий на порцию => 274 ​​ккал (без питты) хлеб), 419 ккал (с 1 хлебом питта из непросеянной муки)

Закажите 20 легких ужинов до 500 калорий на потом

Не хотите ничего пропустить?

Следуйте за мной в Twitter , Facebook и Instagram .Или почему бы не подписаться на в моем блоге и получать вкусные рецепты без стресса прямо на свой почтовый ящик каждую неделю?

Заявление об ограничении ответственности

* Рекомендации по питанию являются приблизительными и предназначены только для ознакомления. Я сделал все возможное, чтобы информация о питании была максимально точной, однако, очевидно, будут некоторые различия в зависимости от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

Я пищевой блогер, НЕ специалист по здоровому питанию, поэтому, хотя я и пытаюсь составлять (в основном) здоровые рецепты, ничто из этого не должно восприниматься как профессиональный совет по снижению веса!

Рецептов преобразования: 5 способов создания полезных рецептов

Модернизация рецептов: 5 способов создания полезных рецептов

Попробуйте эти советы, чтобы уменьшить количество жира, калорий и соли в ваших любимых рецептах.

Персонал клиники Мэйо

Можно ли назвать любимый хлебный пудинг вашей бабушки полезным рецептом? Каким бы восхитительным оно ни было, это, вероятно, не то, что вы бы назвали здоровым. Не отчаивайтесь. С некоторыми простыми изменениями вы можете наслаждаться этим хлебным пудингом без чувства вины.

Попробуйте следующие методы превращения нездоровых рецептов в полезные — без потери вкусовых качеств. Освоив эти советы, проявите творческий подход и поэкспериментируйте с другими способами создания полезных рецептов.

1. Уменьшите количество жира, сахара и соли

В здоровых рецептах часто можно уменьшить количество жира, сахара и соли, не жертвуя вкусом. Используйте эти общие рекомендации:

• Жир. Для выпечки используйте половину сливочного масла, жира или масла, а вторую половину замените несладким яблочным пюре, банановым пюре или пюре из чернослива. Вы также можете использовать коммерчески приготовленные заменители жира на фруктовой основе, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов.
• Сахар. Уменьшите количество сахара от одной трети до половины. Вместо этого добавьте специи, такие как корица, гвоздика, душистый перец и мускатный орех, или ароматизаторы, такие как экстракт ванили или миндаля, чтобы усилить сладость.
• Соль. В большинстве основных блюд, салатов, супов и других продуктов можно уменьшить количество соли наполовину или даже исключить ее. В выпечке, для которой тоже не нужны дрожжи, можно наполовину уменьшить количество соли. Для продуктов, требующих дрожжей, вам, возможно, придется поэкспериментировать.Для закваски может потребоваться немного соли, чтобы выпечка не была слишком плотной или плоской.

2. Сделайте здоровую замену

Здоровые заменители не только уменьшают количество жира, калорий и соли в ваших рецептах, но также могут повысить содержание питательных веществ.

• Макаронные изделия. Используйте макароны из цельнозерновой муки вместо обогащенных макаронных изделий. Вы почти утроите клетчатку. (4,5 г против 1,8 г и 156 против 157 калорий)
• Молоко. Приготовьте десерт из обезжиренного молока вместо цельного, чтобы сэкономить более 60 калорий и 7 граммов жира на чашку.
• Мясо. При приготовлении запеканок сократите потребление мяса, птицы или рыбы и увеличьте количество овощей. Вы сэкономите калории и жир, получая больше витаминов, минералов и клетчатки.

3. Исключить или сократить некоторые ингредиенты

В некоторых рецептах вы можете полностью исключить ингредиент или уменьшить его количество.

• Начинки. Исключите продукты, которые вы обычно добавляете по привычке или для внешнего вида, такие как глазурь, кокосовые орехи или начинки из взбитых сливок, которые все с высоким содержанием жира и калорий.
• Приправы. Нарезанные приправы, такие как соленые огурцы, оливки, масло, майонез, сироп, желе и горчица, которые могут содержать большое количество соли, сахара, жира и калорий. Используйте свежие приправы, такие как огурцы и соленые огурцы, помидоры черри и оливки, нежирные или обезжиренные спреды вместо масла или майонеза. Вместо сиропа или желе попробуйте протертые свежие ягоды или тонкие ломтики свежих яблок, персиков или груш. Используйте соевый соус с низким содержанием натрия в меньшем количестве, чем предусмотрено в рецепте, чтобы уменьшить количество соли.
• Сыр. Если рецепт требует 1 стакана тертого сыра чеддер, используйте вместо него 1/2 стакана.

4. Измените технику приготовления и приготовления пищи

Приемы здорового приготовления пищи позволяют сохранить вкус и питательные вещества пищи без добавления чрезмерного количества жира, масла или соли. Попробуйте эти методы приготовления полезных рецептов.

• Способ приготовления. Здоровые методы приготовления включают тушение, жарение, жарение на гриле, припуск, тушение и приготовление на пару.
• Наметочная жидкость. Если в инструкции указано поливать мясо или овощи маслом или каплями, используйте вместо них небольшое количество вина, фруктового сока, овощного сока или обезжиренного овощного бульона.
• Посуда с антипригарным покрытием. Использование сковородок с антипригарным покрытием или сковородок с антипригарным спреем еще больше снизит количество жира и калорий, добавляемых в ваши блюда.

5. Уменьшить размер порции

Независимо от того, насколько вы уменьшаете, переключаете или опускаете ингредиенты, некоторые блюда могут быть с высоким содержанием сахара, жира или соли.Вы все еще можете наслаждаться ими — в небольших количествах.

• Проверьте размеры порций. Многие порции сегодня настолько велики, что вы не можете понять, что такое настоящая порция или порция. Тренируйтесь, используя тарелки, ложки и чашки меньшего размера. И научитесь использовать общие визуальные подсказки, чтобы понимать порции — например, одна порция цельнозерновой пасты примерно такого же размера, как хоккейная шайба.
• Планируйте заранее, когда едите вне дома. Когда едят вне дома, легко переборщить.Примите меры предосторожности, например разделите блюдо с собеседником, пропустите корзину с хлебом или попросите сумку для собачки и упакуйте половину еды.

Собираем все вместе для создания полезных рецептов

Прежде чем углубиться в рецепт, просмотрите его и подумайте, что вы можете изменить, чтобы превратить его в полезный рецепт. Записывайте любые изменения, чтобы вы могли обратиться к ним в следующий раз, когда будете готовить рецепт. Возможно, вам придется приготовить рецепт несколько раз, прежде чем вы получите желаемый результат.Но поиск правильной комбинации ингредиентов — для желаемого вкуса, консистенции и питательных веществ — стоит усилий.

Превратите кексы ипомеи из нездоровых в здоровые

Этот рецепт маффина показывает список ингредиентов до и после. Как видите, внесение нескольких небольших изменений может существенно повлиять на количество жира, калорий и соли в порции.

Внеся следующие изменения в рецепт, вы сэкономите около 120 калорий, 9 граммов жира, 31 миллиграмма холестерина, 63 миллиграмма натрия и 8 граммов добавленного сахара в каждом булочке.

Рецепт преобразования: кексы ипомеи

Оригинальные ингредиенты	Более здоровые варианты	Комментарии
2 стакана универсальной муки	1 стакан универсальной муки и 1 стакан цельнозерновой муки	Чтобы увеличить количество клетчатки, замените половину универсальной муки цельнозерновой мукой.
1 1/2 стакана сахара	3/4 стакана сахара	Чтобы уменьшить количество калорий и сахара, разрежьте сахар вдвое.
2 чайные ложки пищевой соды	2 чайные ложки пищевой соды	Не уменьшайте количество пищевой соды, иначе кексы могут быть слишком плоскими или плотными.
1 чайная ложка корицы	2 чайные ложки корицы	Чтобы усилить ощущение сладости, вдвое больше корицы.
1/2 чайной ложки соли	Пропустить	Соль не нужна.Пищевая сода содержит натрий и обеспечивает разрыхление.
3 больших яйца	Заменитель яиц 3/4 стакана	Чтобы снизить содержание насыщенных жиров и холестерина, замените каждое яйцо 1/4 стакана заменителя яиц.
1 стакан растительного масла	1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана несладкого яблочного пюре	Чтобы уменьшить жир, разрежьте масло пополам и воспользуйтесь несладким яблочным пюре, чтобы сохранить влагу.
1/2 стакана подслащенного кокоса	Пропустить	Чтобы уменьшить количество насыщенных жиров, сахара и калорий, не используйте кокос.
1 чайная ложка ванильного экстракта	2 чайные ложки ванильного экстракта	Чтобы усилить ощущение сладости, удвойте ваниль.
2 стакана очищенных и нарезанных яблок	2 чашки нарезанного яблока (неочищенного)	Чтобы увеличить клетчатку, оставьте кожицу на яблоке.
1/2 стакана изюма	1/2 стакана изюма	Не увеличивайте количество изюма. Изюм содержит много калорий в небольшой порции.
1/2 стакана тертой моркови	3/4 стакана тертой моркови	Чтобы увеличить количество витамина А и клетчатки, добавьте еще 1/4 стакана тертой моркови. Также помогает восполнить потерю объема из-за отказа от кокоса.
1/2 стакана нарезанных орехов пекан	2 столовые ложки измельченных орехов пекан	Чтобы уменьшить количество жира и калорий, сократите потребление орехов пекан.

16 октября 2019 г. Показать ссылки

1. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 28. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 30 июня 2016 г.
2. Питание на кухне: готовка имеет значение. В: Duyff RL. Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
3. Приготовление здоровой пищи. В: Энциклопедия пищевых продуктов: Руководство по здоровому питанию.Сан-Диего, Калифорния: Academic Press; 2002.
4. Нельсон Дж. К. (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 30 июня 2016 г.
5. Маффины ипомеи. MayoClinic.com. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/morning-glory-muffins/rcp-20049683. По состоянию на 30 июня 2016 г.
6. Приготовление пищи легко. В: Hensrud DD, et al. Диета клиники Майо. Бостон, Массачусетс: Книги Да Капо на всю жизнь; 2013.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

1. The Mayo Clinic Diet Online
2. Книга: The Mayo Clinic Diet

.

Тощий куриный салат — наши лучшие закуски

Мне недавно кое-что напомнили, и я тоже хотел напомнить всем вам. Поскольку сейчас начало года, и многие из вас, вероятно, приняли новогодние резолюции, касающиеся здоровья и питания, у меня есть небольшой совет. В прошлом декабре я хотел прожить месяц, не прибавив праздничных фунтов, как обычно. У меня не было отличных октябрь / ноябрь (с точки зрения веса и питания), и я приобрела вредные привычки, которые просто остановили мой метаболизм.У меня был отличный план, чтобы вернуться на правильный путь в декабре, и он включал низкокалорийную диету и дополнительные кардио (давайте будем честными, чтобы компенсировать вкусности, которые я планировал съесть!). Я работаю с отличным тренером, и когда мы встретились, Первого декабря он (хорошо зная мои привычки) дал мне совсем другие инструкции. Вместо низкокалорийной диеты он посоветовал мне сделать наоборот; довольно калорийная диета. Очевидно, я должен был сделать правильный выбор, но придерживаться нормальной диеты и потреблять почти 2000 калорий каждый день.Это много калорий для человека моего роста. И какое кардио я планировал? Отключено. Никто. Нада. Кардио не допускаются. Ни бега, ни эллипса, ни подъема по лестнице. Он знает, что это моя подстраховка, и я полагаю, что всегда могу съесть лишнее пирожное и прогнать его на следующий день. Так что в тот месяц моя работа заключалась в том, чтобы каждый день просто сосредотачиваться на твердых тренировках с отягощениями и постоянно есть. Поначалу было очень тяжело. Мне казалось, что я ем, когда не голодаю, и это было странно. Я ела каждые 2 часа в течение всего дня.Произошло то, что мое тело приучили к тому, чтобы ожидать еды так часто (хорошая, здоровая пища), и вскоре я проголодался ровно каждые два часа. Мой метаболизм снова заработал, и я почувствовал себя лучше, чем за несколько недель.

* Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки.

При этом я волновался из-за того, что я ел, это не помогало мне на весах. Мой тренер предупредил меня, что я могу даже поправиться на фунт или два в течение месяца, но в конечном итоге все это будет полезно, и это то, что мне нужно сделать, чтобы снова зарядить свое тело правильным питанием.Ну, в начале этого месяца я снова запрыгнул на весы и угадай, что я нашел?

Мой вес снизился, но только на 1,5 фунта. Хорошо, но не о чем бредить. Но потом меня щипали, толкали и измеряли, чтобы узнать, что на самом деле означают числа, а после вычислений?

4 1/2 фунта жира нет. Потеря веса в 1,5 раза произошла потому, что я добавил на 3 фунта твердых мышц. Теперь, когда — это , это повод для восторга.Вокруг талии я стал на дюйм меньше, а бедра и руки потеряли еще полдюйма. Так зачем я тебе все это рассказываю? Потому что это хорошее напоминание мне и всем остальным об одном из важных ключей к потере веса:

Я постоянно слышу, как друзья говорят что-то вроде: «Давай погуляем сегодня вечером, потому что завтра у меня 30 дней не будет сахара!» «Давайте пить сок на неделю!» «Я могу сейчас есть только вареные яичные белки и брокколи!» «Ага, углеводы! Держись подальше!» «И очень легко попасться в такую ​​ловушку, если ты хочешь увидеть быстрые результаты.Но по опыту знаю, что залог хорошего здоровья — это полноценное питание. Это не значит, что вам нужно отказываться от определенных пищевых продуктов или сходить с ума и морить себя голодом. И это не так сложно, как многие думают. Что касается меня, то, что нужно есть действительно регулярно, есть достаточно и сбалансированно (, включая жиров и углеводов), помогает мне правильно питаться и иметь энергию, чтобы тренироваться и прожить свой день.

Это была длинная небольшая прогулка, но я думаю, что это хорошее напоминание.Если вы хотите похудеть, иногда нужно не забывать есть БОЛЬШЕ! И в качестве примечания, поскольку люди спрашивали в комментариях, а также в Facebook и Instagram, я расскажу больше по этой теме. Я не делал этого до сих пор, потому что это может быть болезненной темой для некоторых людей (и довольно личной для меня), но я значительно похудел за последние пару лет (вы можете увидеть доказательства здесь!), и у меня есть много мыслей, которые, как я верю, могут помочь и, надеюсь, вдохновят других.Я работаю над публикациями прямо сейчас, так что не обращайте внимания в течение следующего месяца или около того, и я поделюсь своей историей.

Хорошо, поэтому я упомянул в своем последнем посте (еще один отличный салат, масштабированный на 1), что каждые несколько дней я либо беру курицу-гриль, когда нахожусь в Costco (потому что мне буквально больно покупать их где-нибудь еще за половину размера). и вдвое дороже) или приготовьте несколько куриных грудок в духовке и поставьте их в холодильник для подобных вещей. Я обнаружил, что порция в 4 унции обеспечивает достаточное количество, чтобы насытиться, и хорошую порцию белка (около 22 граммов).Это примерно 1 стакан нарезанной кубиками или тертой курицы. Куриный салат из гастронома часто полон жира и калорий, поэтому у него плохая репутация, но хороший полезный куриный салат вполне выполним. Это один из моих любимых обедов в течение недели.

Я люблю, когда в моем курином салате много хрустящего, поэтому там должен быть, , должен быть сельдерей,

вместе с зеленым луком для аромата. Другой должен.

Мне тоже нужно немного сладости.Красный виноград всегда хорош в курином салате, так что вы, безусловно, можете его использовать, но я предпочитаю использовать сладкое яблоко. Он не только добавляет хрусткости и сладости, но и имеет гораздо более благоприятный профиль питания, чем виноград. Яблоко (не снимайте кожицу!) Добавит клетчатки, а гликемический индекс у них очень низкий.

Еще мне нравится цвет красного яблока там. Просто убедитесь, что вы выбираете сладкий и хрустящий сорт. Honey Crisp, Fuji, Gala, Braeburn и Pink Lady — все мои любимые.

Что касается «соуса», здесь мы не делаем ничего сумасшедшего — я остановился на традиционных ароматах майонеза и сметаны. Существует множество вариантов низкокалорийного майонеза, и я бы не рекомендовал , а все из них. Честно говоря, немного плохого майонеза может полностью испортить рецепт. Один из моих любимых — это Best Foods Light (или ресторан Hellemans на востоке страны) — я всегда помню только цвет крышки, потому что здесь так много вариантов! Еще мне нравится этот, сделанный на оливковом масле.Он отлично подходит для таких рецептов, для бутербродов и т. Д. Единственное, что я категорически не сделаю из обезжиренного / легкого майонеза, — это заправка для ранчо. Просто оно того не стоит!

Вместе со столовой ложкой светлого майонеза добавьте столовую ложку легкой сметаны или греческого йогурта. В качестве приправы я использую кошерную соль, свежий молотый перец (по вкусу) и порошок карри для аромата. Я также добавил немного красного винного уксуса (честно говоря, любой вид уксуса хорош — белое вино, рисовый уксус, даже бальзамический), потому что я думаю, что ему помогает небольшая кислотность.Но если у вас нет уксуса, ничего страшного.

Другой вариант — свежая петрушка или кинза. У меня обычно есть немного в холодильнике, поэтому я бросаю его туда. Свежая зелень все украсит. Нет проблем, если у вас их нет.

Тогда просто перемешайте. Если у вас есть время подумать наперед, я думаю, что вкус значительно улучшится, если примерно час посидеть в холодильнике. Так что это отличный вариант, чтобы приготовить его утром (или даже накануне вечером) и взять с собой на работу или просто приготовить его домой, когда наступит голод.Непосредственно перед подачей на стол добавьте несколько поджаренных миндальных орехов.

Это салат хорошего размера. Достаточно, чтобы вы могли есть его просто и при этом быть наполненным, или вы можете положить его на кусок цельнозернового хлеба, завернуть в лепешку или положить в лаваш.

Распечатать значок часов

---

Описание

Прекрасное сочетание сладкого, острого и хрустящего, этот салат из курицы с скинни станет фантастическим обедом.

---

• 4 унции измельченных или нарезанных кубиками (приготовленных) без костей, кожи, куриной грудки (около 1 стакана)
• 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого, хрустящего яблока
• 1 столовая ложка светлого майонеза
• 1 столовая ложка легкой сметаны или греческого йогурта
• по желанию: 1 / 2-1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки или кинзы
• 1/8 чайной ложки карри порошка
• 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
• соль и перец по вкусу

---

1. Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, и перемешайте.Если возможно, охладите в течение часа или около того перед едой.
2. Перед подачей добавьте миндаль.
3. Ешьте в салате, на цельнозерновом хлебе, в пленке или в лаваше.

---

Распечатать значок часов

---

Описание

Прекрасное сочетание сладкого, острого и хрустящего, этот салат из курицы с скинни станет фантастическим обедом.

---

• 4 унции измельченных или нарезанных кубиками (приготовленных) без костей, кожи, куриной грудки (около 1 стакана)
• 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого, хрустящего яблока
• 1 столовая ложка светлого майонеза
• 1 столовая ложка легкой сметаны или греческого йогурта
• по желанию: 1 / 2-1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки или кинзы
• 1/8 чайной ложки карри порошка
• 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка жареного нарезанного миндаля
• соль и перец по вкусу

---

1. Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, и перемешайте.Если возможно, охладите в течение часа или около того перед едой.
2. Перед подачей добавьте миндаль.
3. Ешьте в салате, на цельнозерновом хлебе, в пленке или в лаваше.

---

Банкноты

Пищевая ценность (только салат)

• Кал: 267 г Белки: 28 г Жиры: 12 г Углеводы: 8 г Клетчатка: 2 г Сахар: 6 г

---

Рецепт начос из свинины от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 10 порций

• 2 фунта свиной лопатки (910 г)
• ¼ чашки коричневого сахара (55 г)
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чашка среднего красного лука
• 60 г.
• нарезанный кубиками помидор
• сметана
• сальса
• свежая кинза

• калорий 305
• жир 19 г
• углеводов 7 г
• клетчатка 0 г
• сахар ar 5g
• Protein 24g

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Положите свинину, лук и приправы в мультиварку на 6 литров. Смешайте, чтобы покрыть мясо приправами.
2. Добавьте кетчуп и горчицу, равномерно распределив по поверхности мяса.
3. Установите медленноварку в режим «Высокая мощность» и готовьте в течение 4 часов, пока мясо легко не рассыпется. В качестве альтернативы, мясо можно готовить на минимальном уровне в течение 8 часов.
4. Достаньте мясо из мультиварки и переложите его в миску или разделочную доску. Используя две вилки, измельчите мясо на небольшие кусочки.
5. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
6. Используя чугунную сковороду или другую подходящую для запекания форму, собирайте начос слой за слоем. Чипсы, затем свинина, лук, соус барбекю и сыр. При желании повторите для дополнительных слоев.
7. Выпекать 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Посыпьте сметаной, сальсой и кинзой.
9. Наслаждайтесь!

на 10 порций

• 2 фунта свиной лопатки (910 г)
• ¼ стакана коричневого сахара (55 г)
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка порошка лука
• 1 чайная ложка порошка чеснока
чайная ложка
• 1 чайная ложка порошка чеснока перец
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 средний красный лук, разрезанный на четвертинки
• чашки кетчупа (60 г)
• чашки горчицы (60 г)

• чипсов тортильи
• Соус BBQ
• 1 стакан тертого сыра чеддер (100 г)
• 1 стакан тертого сыра Монтерей Джек (100 г)
• нарезанных кубиками помидоров
• сметана
• сальса
• свежая кинза

• 19 г
• Углеводы 7 г
• Клетчатка 0 г
• Сахар 5 г
• Белок 24 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Положите свинину, лук и приправы в мультиварку на 6 литров. Смешайте, чтобы покрыть мясо приправами.
2. Добавьте кетчуп и горчицу, равномерно распределив по поверхности мяса.
3. Установите медленноварку в режим «Высокая мощность» и готовьте в течение 4 часов, пока мясо легко не рассыпется. В качестве альтернативы, мясо можно готовить на минимальном уровне в течение 8 часов.
4. Достаньте мясо из мультиварки и переложите его в миску или разделочную доску. Используя две вилки, измельчите мясо на небольшие кусочки.
5. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
6. Используя чугунную сковороду или другую подходящую для запекания форму, собирайте начос слой за слоем. Чипсы, затем свинина, лук, соус барбекю и сыр. При желании повторите для дополнительных слоев.
7. Выпекать 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Посыпьте сметаной, сальсой и кинзой.
9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Serving Up MyPlate: вкусная учебная программа

Serving Up MyPlate — это набор учебных материалов, которые помогают учителям начальной школы интегрировать обучение питанию в математику, естественные науки, английский язык и здоровье.Эта аппетитная учебная программа знакомит с важностью употребления всех пяти пищевых групп с помощью значка MyPlate и различных практических занятий. Студенты также узнают о важности физической активности для сохранения здоровья. Компоненты учебной программы:

• Пособия для учителя : В каждом Пособии для учителя есть три основанных на запросах урока, которые помогают детям узнать о правильном питании, объяснить их понимание и осмыслить свой опыт — все это способствует постоянному осознанию того, что значит быть здоровым.
• Оригинальные песни : Каждый уровень включает в себя задания с использованием оригинальных песен, которые помогают учащимся узнать о здоровом выборе интересным и запоминающимся образом. Тексты песен включены в каждое из пособий для учителя:

Наличие компакт-диска: компакт-диск с песнями включен в каждое печатное руководство для учителя.

• Плакат : На этом двустороннем плакате (36 x 24 дюйма) показаны значок MyPlate и продукты из пяти групп продуктов. Пустую MyPlate на оборотной стороне можно использовать как инструмент для оценки понимания учащимися.
• Мини-плакат : На этом двустороннем мини-плакате (8-1 / 2 «x11») на одной стороне изображен значок MyPlate, а на обратной — продукты из пяти групп продуктов.
• Раздаточный материал для родителей : Этот красочный раздаточный материал (4-страничный буклет) для родителей укрепляет классные уроки дома. Он доступен на английском, испанском, китайском и французском языках.
• Дополнительные игры и ресурсы (дополнительная помощь) : Каждый урок включает в себя идеи о том, как расширить возможности обучения за пределы урока.

Поделитесь своими историями! Team Nutrition хочет услышать о вашем опыте использования материалов. Ваши описания успехов и проблем помогают нам создавать ресурсы, которые лучше соответствуют вашим потребностям. Свяжитесь с нами по электронной почте!

Шоколадный торт на 100 калорий — БЕЗ масла!

Рецепт полезного и обезжиренного шоколадного торта настолько грешен на вкус, что вы никогда не поверите!

Для этого шоколадного торта НЕ нужно масло!

Рецепт получает восторженные отзывы каждый раз, когда я готовлю … даже от людей, которые обычно не фанаты здоровых десертов!

Он определенно может противостоять любому высококалорийному шоколадному торту из модного ресторана или кондитерской, и никто никогда не догадывается, что он не полон жира и сахара.

Также попробуйте эти овсяные хлопья на ночь -15 рецептов

Бонусных балла: В этом рецепте нет сумасшедших ингредиентов.

Не обижайтесь на мой здоровый шоколадный торт на основе цветной капусты.

Используя йогурт (мне нравится немолочный йогурт), вы можете сократить количество жира и пустых калорий, сохраняя при этом всю влажность и насыщенность традиционного масляного торта.

Многолетний опыт научил меня, что шоколад намного вкуснее, когда в него добавлено немного жира, поэтому я решил добавить немного орехового масла в рецепт полезного шоколадного торта (для аллергиков вы можете использовать Sunbutter или Peabutter).

Можете ли вы придумать лучший способ провести день рождения (мой день рождения был в прошлую субботу), чем дегустация шоколадных тортов?

Я не смог, и вот что я сделал!

В любом случае, вернемся к шоколадному торту…

Какой у вас был САМЫЙ ЛУЧШИЙ день рождения?

Хотя моим лучшим днем ​​рождения было, наверное, 16 лет, прошлый день рождения был довольно близок. Когда около 8 часов вечера началась молния и проливной дождь, я сначала волновался, что никто не появится.

Но дождь быстро утих, и я прекрасно провел ночь в центре округа Колумбия с примерно 30 близкими друзьями, никого из которых я не знал год назад.

Было совершенно ужасно начинать все сначала, когда я впервые переехал в этот район, и я думаю, что в прошлую субботу я впервые осознал, что наконец-то больше не чувствую себя чужаком.

П.С. Если вам нужны идеи для вашего следующего дня рождения, пожалуйста, украдите мою идею провести день за шоколадным тортом!

• 1 стакан полбы, белой или муки gf ap
• 6 столовых ложек какао-порошка
• 1/2 чайной ложки каждого: пищевая сода и соль
• 3/4 стакана сахарного песка по выбору или ксилита
• 1/2 стакана мини-шоколада чипсы, по желанию
• 1/4 стакана йогурта (я люблю немолочные)
• 3/4 стакана воды
• 1/4 стакана миндального масла, арахисового масла ИЛИ ингредиента для аллергиков — Для торта без орехов попробуйте мой веганский Рецепт шоколадного торта
• 2 ч.л. чистого ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте 8-дюймовую квадратную или круглую сковороду.Отложите в сторону. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду, соль, необязательные чипсы и подсластитель и хорошо перемешайте. (Если ореховое масло невозможно перемешать, осторожно нагрейте его до тех пор, пока оно не станет перемешанным.) В новой миске взбейте ореховое масло, йогурт, воду и ваниль. Вылейте влажное в сухое и перемешивайте, пока не смешано (не перемешивайте слишком сильно), затем вылейте в смазанную маслом сковороду. Выпекайте 25 минут или пока тесто не поднимется и зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет почти чистой. (Я люблю достать его, когда он еще немного недоварен, дать ему остыть, а затем поставить в холодильник на ночь.Это предотвратит переваривание, и торт по-прежнему хорошо затвердеет, пока сидит.) Если вы можете подождать, я настоятельно рекомендую не пробовать его до следующего дня … этот торт намного богаче и слаще после того, как вы сидите в течение дня. Поверьте мне! Посмотреть факты о питании

Более низкокалорийные рецепты

Батончики с арахисовым маслом с шоколадной крошкой

Печенье в виде подушек с сахаром и корицей (веганский рецепт)

Плитки домашнего шоколада

Низкокалорийные десерты — 10 рецептов

Подробнее о Поваренной книге

4.84/5 (77)

Healthy Kung Pao Chicken — Slender Kitchen

Healthy Kung Pao Chicken быстро заменит вашу любимую китайскую еду на вынос, всего 300 калорий, и это палео и чистое питание. Перейти к рецепту

303 КАЛОРИЯ 11 г УГЛЕВОДОВ 11 г ЖИРА 36 г БЕЛК

6 Зеленый

4 Синий

4 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Здоровая курица Гунг Пао наполнена всем ароматом классического китайского блюда на вынос, имеет восхитительный вкус, и это блюдо, которое вы можете почувствовать, если накормите свою семью.

После сумасшедших выходных у меня не было абсолютно никакого желания готовить, и я очень хотел китайскую еду на вынос. Но так как мы старались чаще есть дома, я решил воссоздать дома одно из моих любимых блюд — Цыпленок Кунг Пао. И после нескольких попыток я, наконец, придумал версию, которая не только восхитительна на вкус, но и потребляет всего 300 калорий и примерно в десять раз легче, чем оригинальное блюдо.

Острый и сладкий соус действительно является ключом к этому блюду. Мне нравится мой с большим количеством шрирача и черного перца с легкой сладостью меда, чтобы сбалансировать соус.Когда дело доходит до овощей, работает практически все. Мне нравится хруст сельдерея и красного перца, но я приготовил его с брокколи, зеленой фасолью, капустой, бок-чой и его вкуснятиной. А если вы пристрастились к версии Panda Express, вы можете нарезать все очень мелкими кубиками и добавить кабачки. Подавайте его с коричневым рисом, рисом с цветной капустой, завернутым в большие листья салата, или с этим подражателем Chow Mein.

Вот несколько советов и приемов по приготовлению этого здорового цыпленка Кунг Пао:

• Уровень остроты в этом блюде действительно зависит от вас, и оно может быть мягким или острым, как вам нравится.Я рекомендую начать с небольшого количества шрирачи и добавлять больше по мере необходимости. Вы всегда можете добавить еще, когда блюдо будет готово, или люди могут добавить свое собственное. То же самое и с черным перцем, начните с малого и увеличивайте.
• Если вы предпочитаете темное мясо, куриные бедра без костей и кожи — отличный вариант в этом рецепте. А вегетарианцам хорошо подходит тофу.
• Слишком много натрия? Вместо этого замените соевый соус кокосовыми аминокислотами. В них примерно на 65% меньше натрия, чем в традиционном соевом соусе.
• Когда приходит время подавать это блюдо, я обычно кладу его на миску с пропаренным коричневым рисом или рисом с цветной капустой с овощами на пару. Брокколи — очевидный выбор, но бок-чой, сахарный горошек и стручковая фасоль — все это восхитительно.

Что такое соус Кунг Пао?

Кунг пао, также известное как Гун Бао или Кунг По, — это сычуаньское блюдо, которое известно своим сладким и острым вкусом одновременно. Он традиционно готовится из соевого соуса, сахара, темного китайского уксуса, горошин сычуаньского перца и сушеного красного перца чили.Однако эта версия сделана с теми же ароматами, но с более простыми ингредиентами, которые вы, скорее всего, найдете у себя дома или в местном продуктовом магазине. Это не настоящий цыпленок гун Пао, но он определенно восхитителен.

Это похоже на Panda Express или PF Changs Kung Pao Chicken?

Две самые популярные версии этого блюда из курицы подаются в Panda Express и PF Changs. Обе версии будут более калорийными, чем этот более здоровый вариант, из-за покрытия курицы.Если вам нужно подобное покрытие, слегка обваляйте курицу кукурузным крахмалом, а затем окуните ее в яичный раствор перед приготовлением. Затем слегка обжарьте его в паре столовых ложек растительного масла.

No related posts.