Облепиха полезные: Ягода солнца – облепиха: полезные свойства и рецепты

Облепиха – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 19 фото)

Если человек раньше мало слышал об облепихе и ничего не знал о её полезных свойствах, то первое же близкое знакомство с этой ягодой поражает – как можно было пропустить такую «витаминную бомбу»? К тому же она содержит множество органических кислот и все жирные омега-кислоты. При этом их уникальная комбинация в плодах делает ягоду ещё полезнее!

Полезные свойства облепихи

Состав и калорийность

Свежая облепиха содержит (в 100 г):

Калории 82 ККал

Витаминный и минеральный состав облепихи очень сильно зависит от её сорта, места произрастания и даже времени сбора урожая. Так, за осень в ягодах и листьях растения накапливается больше минеральных веществ, чем в августовском урожае. Но это правило не универсально. Калия, магния железа осенью в плодах облепихи, в среднем, больше, чем летом, а, например, натрия, кальция и фосфора – меньше.

Из полутора десятков облепиховых минералов среди макроэлементов наиболее существенно в ягоде содержание калия и кальция, а среди микроэлементов – железа. Хорошим источником цинка могут служить листья облепихи, собранные в конце лета. Кстати, кора считается одним из лучших растительных источников серотонина.

В зависимости от сортов и условий заметно варьируется витаминный состав. Но, в среднем, в 100 граммах облепиховых ягод «умещается» около 2-3 норм суточной потребности организма в витамине C, половина нормы витамина B6, треть суточной нормы витамина E и бета-каротина – предшественника витамина A. Есть в ягодах и витамин Р, а также фенольные соединения, обладающие P-витаминной активностью. В «паре» с витамином C они обеспечивают синергический эффект в профилактике атеросклероза. Таким образом, облепиху действительно без сильного преувеличения можно назвать «витаминной сокровищницей».

100 граммов ягоды в день «закрывает» и 100% потребности человека в органических кислотах (яблочной, винной, лимонной, щавелевой и др.), которые участвуют во множестве биохимических реакций. Облепиха – один из немногих растительных продуктов, в котором обнаружили все известные на сегодня омега-жирные кислоты, включая сравнительно недавно открытую Омега-7.

Сохраняет активные вещества также облепиховое масло. Созревшие семена содержат 8-20% масла, мякоть – около 20-25%, а остатки плодов после отжима сока – порядка 15-20%. Эти масла имеют высокие концентрации липофильных компонентов, чаще всего ненасыщенных жирных кислот, фитостеринов и витаминов A и E. То есть, включают компоненты, обладающие многофункциональным действием на здоровье человека: антиоксидантными, противовоспалительными и антидепрессантными свойствами. При этом жирные кислоты играют важную роль в изменении цереброваскулярных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебные свойства

Многочисленные исследования облепихи показали, что и его плоды, и растительные части, в зависимости от условий, системно проявляют антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое, антистрессовое, антитромбозное, адаптогенное, нейропротективное, антибактериальное, цитопротективное, иммуностимулирующее свойства.

Это значит, что экстракты растения потенциально могут быть с успехом использованы в лечении различных повреждений и патологий тканей, заболеваний ЖКТ, печени и почек, сосудов и сердца, суставов. Они относительно безопасно могут использоваться для расширения физических возможностей организма и улучшения когнитивных функций.

Сердце и сосуды

Употребление плодов облепихи увеличивает адаптационные возможности сердечно-сосудистой системы и снижает кардиоваскулярный риск.

Так, благоприятное влияние флавонол-агликонов облепихи на факторы риска развития заболеваний сердца, было установлено в исследованиях с участием людей. Считается, что флавоноиды облепихи могут улавливать свободные радикалы, снижать вязкость крови и улучшать сердечную функцию. Хотя степень выраженности эффекта может быть разной. ^[1]

Опыты с крысами показали, что облепиховые флавоноиды также способны опускать «верхние» показатели артериального давления не хуже, чем лекарства эналаприл и гидрохлоротиазид.

[2] Снижать «верхнее» давление могут также семена облепихи. Антигипертензивное действие, видимо, проявляется за счет улучшения чувствительности к инсулину и блокирования ангиотензина флавонами семян растения. ^[3]

Созданное индийскими исследователями облепиховое вино в опытах на животных показало высокую активность в улавливании свободных радикалов, что позволило наблюдать выраженный защитный эффект против окислительного стресса. Кроме того, у мышей с высоким содержанием холестерина, которым давали вино из облепихи, наблюдалось увеличение на 197% уровня «хорошего» холестерина по отношению к уровню «плохих» липопротеинов низкой плотности.

[4]

Экстрагированное масло семян было испытано при лечении ишемической болезни в экспериментах на кроликах. Кормление животных таким маслом за 18 дней вызывало значительное снижение «плохого» холестерина. Кроме того сосудорасширяющая активность аорты была значительно увеличена, что позволило учёным рассматривать масляный экстракт как средство с высокой кардиозащитной активностью. ^[5] От ишемии-реперфузии миокарда защищает и масло из мякоти облепихи. ^[6]

Печень и почки

При гепатите, который в эксперименте российских учёных был спровоцирован у животных введением парацетамола, комплексное применение сухих лиственных экстрактов облепихи смогло снизить процесс окисления липидов, что помогло нормализовать биохимические показатели крови и структуру тканей печени.

[7]

Сухие облепиховые листья способны защитить почки от воздействия некоторых токсинов, которые вырабатывают плесневые грибы. Поражая паренхиму и клубочковый аппарат, они могут вызывать нарушения в работе почек, но добавление в лабораторных условиях 2% порошка листьев в корм птенцов перепела обеспечивало частичную защиту птиц от нефропатии.

[8]

Кроме того, экстракты облепихи способны смягчать негативное действие некоторых лекарств. Одним из побочных результатов противоопухолевого лечения, например, метотрексатом, может стать воспалительное поражение слизистых ЖКТ, глотки, рта и др. (мукозиты). Сопутствующее применение облепиховых экстрактов предупреждает такую реакцию. ^[9] Препятствуют такие экстракты и поражающему влиянию солей мышьяка на внутренние органы мышей, хотя сами соли облепиха из организма и не выводит . ^[10] При этом установлено, что препараты облепихи в терапевтических дозах (до 250 мг/ кг веса/день) нетоксичны и в лабораторных экспериментах (где грызунам на кг веса давали 100 мг облепихи в течение 3 месяцев) побочных эффектов не проявляли.

[11]

И масло семян, и плоды облепихи препятствуют поражению липосахаридами клеток печёночной ткани, а также останавливают развитие жирового гепатоза у крыс, посаженных на высоколипидную диету. ^[12]

Физические способности

Плоды (в том числе, выжатый из них сок) и листья облепихи способны положительно влиять на метаболические показатели лабораторных животных и улучшать их физические способности. Эксперименты с крысами показали, что приём водных экстрактов высушенных листьев увеличивал выносливость животных при изнурительных физических нагрузках и препятствовал окислительным процессам.

[13]

В другом опыте способность увеличивать аэробную выносливость продемонстрировал облепиховый сок. Благодаря добавкам у животных повысились уровни гемоглобина и тестостерона, значительно увеличилось количество антиоксидантных ферментов в скелетных мышцах. ^[14] В перспективе эти свойства облепиховых компонентов могут быть использованы для увеличения силы и выносливости человека.

Особый эффект применения облепихи наблюдается в условиях высокогорья. Здесь употребление в пищу ягод и особенно их экстрактов помогает организму адаптироваться к экстремальным условиям. Приём экстрактов приводит к изменению метаболизма анаэробного типа на аэробный, ослабляя симптомы горной болезни (высотной гипоксии). Механизм объясняется тем, что экстракты облепиховых листьев мешают переходу плазмы из кровеносных сосудов лёгких в ткани внутренней среды (паренхиму), чем тоже снижают степень выраженности высотной болезни.

[15]

Помимо этого, облепиха помогает поддерживать в здоровом состоянии и множество других систем и органов:

• Сразу несколько исследований были посвящены влиянию облепихи на здоровье глаз. В частности, препараты семян помогали предупредить старение сетчатки, вызванное светом, масло плодов – помогало при синдроме сухих глаз, экстракты листьев предупреждали развитие катаракты.
• При функциональных расстройствах у детей ягоды восстанавливали аппетит и восстанавливали пищеварительные функции. ^[16]
• Аппликации облепихового масла в сочетании с озонотерапией помогают лечить периодонтит у курильщиков. ^[17]
• Лиственные экстракты растения снижают степень воспаления при заболеваниях суставов. ^[18]
• Облепиховое масло проявило терапевтические свойства при язве и эрозиях желудка. ^[19].
• И масло, и листья способны уменьшать радиационное поражение и препятствовать проявлению поведенческих патологий животных под воздействием радиационных гамма-излучений. ^[20]
• Употребление облепиховых ягод в пищу хоть и не сокращало длительность инфекционных заболеваний, тем не менее, снижало в крови пациентов концентрацию С-реактивного белка. ^[21]
• Результаты многочисленных исследования говорят об эффективности облепиховых экстрактов в заживлении ран различной природы.

Благодаря активному компоненту изорамнетину, экстракты облепихи помогают справляться с последствиями действия токсинов, приводящих к системной воспалительной реакции. ^[22] Этот изорамнетин показал способность за счёт разных механизмов подавлять рост опухоли рака лёгких ^[23] и рака толстого кишечника. ^[24]

Противоопухолевые свойства семян облепихи проявляются ещё и благодаря процианидам, которые оказывают ингибирующее действие на клетки рака молочной железы человека путём подавления синтаз жирных кислот. ^[25] Эти ферменты сверхэкспрессируются при многих раковых заболеваниях человека. Поэтому способность ингибировать их экспрессию делает семена облепихи очень перспективным сырьём в создании лекарств и от других онкологических заболеваний. Надо только напомнить, что нельзя без дополнительных исследований переносить на человека результаты, полученные в пробирке и на животных.

Использование в медицине

В фармакологии и современной медицинской практике применяются концентраты из плодов и листьев растения.

Из листьев крушевидной облепихи изготавливают сухой экстракт, который становится активным веществом в медикаментах с действием, направленным на подавление активности некоторых вирусов. Примером таких лекарств может стать «Гипорамин».

Он относится к группе противовирусных препаратов и выпускается в пяти лекарственных формах (таблетки, мази, суппозитории и др.). В качестве показаний производитель указал ОРВИ с развившимися на фоне инфекции ринитом и ангиной, грипп типов А и В, ветряную оспу, герпес, опоясывающий лишай.

Облепиховое масло и самостоятельно, и в составе препаратов используется для заживления ран, восстановления тканей при обморожениях, ожогах экземах, избавлении от кожных заболеваний. Также широко масло применяется для снятия воспаления слизистой влагалища, шейки матки, её эрозии. Среди наиболее распространённых препаратов с облепиховым маслом в основе можно назвать следующие:

• «Олазоль». Выпускается в форме аэрозоля. При нанесении на кожу образует пену желтоватого цвета. Средство часто включат в списки лучших средств от ожогов. А сам производитель относит «Олазоль» к лекарственным препаратам комбинированного типа, которые оказывают анестезирующее, антибактериальное, противовоспалительное действие. Средство применяется для заживления инфицированных ран, трофических язв, восстановления тканей кожного покрова. В проктологии его рекомендуют для устранения анальных трещин и лечения хронического проктита, а в гинекологии – для помощи в лечении эрозии шейки матки и бактериального вагиноза.
• «Гипозоль». Тоже аэрозольный препарат аналогичного с «Олазолем» действия. Среди показаний, помимо ожогов 2-3 степеней, а также гинекологических и проктологических патологий, указаны эрозивно-язвенные поражения слизистой рта и пародонта.
• «Облекоп». Средство используется для быстрой регенерации кожного покрова в качестве активатора метаболизма и стимулятора восстановления тканей.

При этом, несмотря на массовое применение облепиховых средств в борьбе с последствиями ожогов, далеко не все специалисты готовы порекомендовать препараты на основе популярных облепихи и календулы для оказания эффективной помощи.

В народной медицине

Народная медицина считает поливитаминную облепиху универсальным средством, которое:

• справляется с язвенными заболеваниями и желудочными болями,
• уменьшает симптомы ревматизма и подагры,
• лечит кашель, лёгочный туберкулёз и пневмонию,
• оказывает терапевтическое действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы,
• останавливает кровотечения,
• заживляет кожу после ожогов и удаляет послеожоговую пигментацию,
• помогает в восстановлении зрения,
• поднимает мужскую потенцию и спасает женщин от гинекологических проблем.

Далеко не все рецепты народной медицины можно слепо принимать на веру. В частности, при обострении язвенных заболеваний органические кислоты облепиховых ягод могут вызывать повышенную секрецию желудочного сока и усугублять состояние больного. Но большинство народных практик, связанных с применением облепихи, всё-таки прошли проверку временем.

Особенно часто облепиховые части применяют при заживлении ран: остановки кровотечений, восстановления тканей, устранения послеожоговой пигментации. Иногда в профилактических целях для предотвращения кожных проблем детей купают в отваре листьев. А отвар плодов даже пьют для лечения кожных заболеваний. Но чаще отвар плодов употребляют в терапевтических целях при проблемах ЖКТ.

Готовится он просто. 3 столовые ложки ягод заливают кипятком (0,5 литра) и оставляют на медленном огне на 10 минут. Иногда после этого процеживают не сразу, а дают отвару ещё настояться в течение получаса. Рекомендуемые объёмы употребления облепихового отвара в разных источниках отличаются, варьируясь от 2-3 столовых ложек перед едой до 2-3 стаканов в день.

Для улучшения зрительной функции и для избавления от синдрома «сухого глаза» используется облепиховое масло. Однако его, вопреки распространённым советам, не следует закапывать в глаза, поскольку так масло может заблокировать слёзный канал и нарушить слезоотделение. А это не только не поможет, но, возможно, даже спровоцирует развитие синдрома сухого глаза. Поэтому современные народные целители считают, что с пользой для здоровья облепиховое масло лучше принимать внутрь в желатиновых капсулах.

Маслом также часто лечат ларингиты и фарингиты – обычно курсом по 10 процедур. Для этого им пропитывают ватный тампон, которым потом смазывают слизистую. Популярны также масляные ингаляции, длящиеся по 10-15 минут.

Серотонин, которым очень богата кора растения, называют антидепрессантом и «гормоном отличного настроения». Поэтому отвары коры часто рекомендуют для восстановления деятельности нервной системы. Но ещё его в домашнем лечении его принимают для торможения роста опухолей (карциномы, саркомы и др.), нормализации давления, радиационной защиты. Обычно для такого отвара кору веток собирают в конце весны, высушивают и перетирают в порошок, который потом уже и заваривают кипятком.

При ревматизме и подагре слегка размягчённые в кипятке листья накладывают на больные суставы. С теми же целями пьют чай, заваренный на листьях растения. В качестве слабительного используют отвар семян растения.

В восточной медицине

Облепиховые ингредиенты широко применялись в древнекитайской и древнемонгольской медицине. В тибетских медицинских трактатах составляющие растения упоминаются с 8 века. В частности, указывается, что облепиха полезна при нарушениях обмена веществ и заболеваниях желудка, который тибетцы считают основным местом выработки «огненного» тепла. Наряду с другими лекарственными растениями облепиха должна увеличивать тепло и устранять холод слизи.

Современные последователи традиций тибетской медицины под « холодом слизи» обычно понимают снижение трофотропных процессов в организме, которые нужно активизировать с помощью определённых продуктов. Трофотропная функция определяет стабильность внутренней среды организма путём контроля перистальтики, степени расширения периферических сосудов, потоотделения и секреции слюнных желез, нарушений синусового ритма. Таким образом, облепиха, согласно тибетской медицине, оказывает комплексное воздействие на организм, что дало основание применять её также в лечении болезней крови и сердца, при интоксикации и гнойных воспалениях плевры.

В монгольских целебных практиках облепиха тоже активно применялась для лечения заболеваний лёгких и дыхательных путей. Ею лечили туберкулёз, острые формы пневмонии и просто кашель. Считалось, что помогает она и при нарушении работы желчевыводящих путей.

В китайской медицине облепиха (там она называется Sha Ji) описывается как продукт тёплый, кислый, влияющий на меридианы почек и печени. Используя ягоды, китайские целители лечат кашель с мокротой, избавляют пациентов от боли и дискомфорта в верхней части живота, исправляют нарушения переваривания в желудке и патологии, возникающие из-за задержки там пищи. Кроме того, облепихой активизируют движение крови. Поэтому одним из показаний к назначению облепихи считается длительное отсутствие менструации (у женщин с прежде нормальным циклом – при задержке в течение полугода, а у девушек – при отсутствии менструации до 16 лет).

В научных исследованиях

Содержание и объём раздела «Лечебные свойства» показывает, что облепиху во всём мире изучают очень активно. Появилась масса данных об антиоксидантной функции экстрактов. Целый пласт исследований посвящён ранозаживляющим способностям и антибактериальным свойствам облепиховых концентратов. В ряде работ рассматривается потенциал облепихи в деле защиты клеток головного мозга и нервной системы при разнообразных повреждающих воздействиях. В экспериментах демонстрируется, насколько это защитное действие сохраняет психическую адаптивность, способность ориентироваться в пространстве, память и прочие когнитивные функции.

Но в качестве примера научных исследований мы приведём работы учёных, посвящённые восстановлению зрительной функции с помощью облепиховых препаратов.

Облепиховое масло при пероральном применении уменьшает проявление симптомов у людей с синдромом сухих глаз. ^[26]

100 человек, участвовавших в эксперименте (их возраст варьировался от 20 до 75 лет), были разделены на группы, представители одной из которых ежедневно в течение 3-х осенних месяцев употребляли 2 грамма облепихового масла. После завершения эксперимента и обработки данных учёные пришли к выводу, что облепиховое масло останавливало увеличение осмолярности слезной пленки в холодное время года и положительно влияло на симптомы сухого глаза. При этом, особенно существенно уменьшалось ощущение жжения глаз.

Защитный эффект флавонов облепихи против видимой свето-индуцированной дегенерации сетчатки. ^[27]

Защитное действие флавонов облепихи от дегенерации сетчатки, вызванной видимым светом, учёные проверяли на лабораторных кроликах.

Животных лечили препаратами облепихи в дозировках 250 и 500 мг / кг в течение 2 недель перед процедурами светового воздействия и ещё неделю после. Функцию сетчатки количественно оценивали путем выполнения электроретинографии за 1 день до и через 1, 3 и 7 дней после воздействия света. Кроме того, измеряли толщину внешнего ядерного слоя сетчатки, проводили иммуноферментный и другие анализы.

В результате было установлено, что препарат облепихи уменьшал окислительный стресс сетчатки, воспаление и клеточную гибель, вызываемые интенсивным освещением.

Оценка терапевтической роли водного экстракта листьев облепихи при катаракте. ^[28]

В этом проекте эксперименты проводились «в пробирке» на хрусталиках подопытных коз. Антикатарактальная активность оценивалась с использованием экстракта в диапазоне концентраций 100, 200, 500 и 1000 мкг / мл путем оценки показателей ряда биохимических маркеров. Степень влияния экстракта на показатели варьировалась от 63% до 300 %. Но, в целом, водный экстракт облепиховых листьев показал способность задерживать начало и / или прогрессирование катаракты, по крайней мере, в условиях in vitro.

Для похудения

О пользе облепихи для похудения в последнее время ходит множество легенд. Эффективность плодов и заваренных облепиховых листьев объясняется, главным образом, действием двух механизмов:

• первый основан на том, что употребление плодов подавляет аппетит, и человеку проще даётся ограничение в количестве калорий при каждом приёме пищи;
• благодаря второму – снижается усвоение жира и замедляется его откладывание в брюшной полости вокруг органов.

Действительно результаты сразу нескольких лабораторных исследований на животных говорят о том, что:

• лиственные экстракты облепихи снижают ожирение, стеатоз печени, резистентность к инсулину и воспаление при ожирении, ^[29],
• экстракт семян уменьшает ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, гипертриглицеридемию и накопление триглицеридов в печени, ^[30]
• этанольный экстракт облепихи предотвращает ожирение, вызванное «жирной» диетой за счет подавления экспрессии адипогенных и липогенных генов. ^[31]

Ещё в одном исследовании ^[32] изучалась роль порошкообразного чая из листьев облепихи у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров. Мышам давали две разные дозы (1% и 5%) в течение шести недель. Чай подавлял прибавку в массе тела дозозависимым образом и значительно уменьшал висцеральный жир, уровни лептина, триглицерида и общего холестерина в плазме, а также активность мышей, получавших добавку. Кроме того, облепиховый чай снизил концентрацию триглицеридов и холестерина в печени, уменьшил накопление липидов и увеличил их выведение с калом.

Есть данные, что сушёные плоды облепихи в эксперименте помогали пациентам контролировать набор массы за счёт действия тех же механизмов уменьшения аппетита и усвоения жиров, поступающих с высококалорийной пищей.

В программах похудения чаще всего используются либо ягоды растения (обычно говорят о 100 г в сутки), либо чай, заваренный из листьев и/или сухих плодов. Такой напиток рекомендуют пить за четверть часа до основного приёма пищи.

В кулинарии

Ещё в средине прошлого века рецепты с облепихой в кулинарных книгах описывали, главным образом, процессы приготовления варений и джемов из этой ягоды. Если какие-то повара проявляли авторскую инициативу и «внедряли» в разном виде облепиху в состав популярных блюд, то до широкой публики такие находки не доходили. К тому же обилие пектина словно подталкивало использовать облепиху, в первую очередь, в желировании различных продуктов, в варке варенья и джемов.

В последнее время, при появившейся возможности популяризовать любой рецепт, облепиху начали использовать значительно шире. Люди поняли, что кисловатый вкус этих ягод оттеняет сладость десертов, и выполняет функцию соуса в подаче мясных блюд. При этом жёлтые ягоды способны «делиться» с другими продуктами приятным ананасовым (иногда рябиновым) ароматом, оставляя долгое послевкусие. А красные ягоды редких красноплодных сортов добавляют блюду виноградные оттенки запаха и вкуса.

С необходимостью постоянно удивлять публику в барах и ресторанах выросла и популярность облепиховых коктейлей с молочными продуктами. Один из самых простых рецептов с молоком предполагает использование:

• плодов растения – 200 г,
• домашнего топлёного молока – 300 мл (его можно заменить 250 г густой ряженки),
• мёда с терпким выраженным ароматом – 2 ст. л.

В этом рецепте облепиха просто перемалывается в блендере и процеживается через сито, а в разлитый послойно коктейль добавляется мёд. В альтернативном варианте молоко сначала взбивается миксером, а потом в него уже добавляется облепиховый сок с мёдом.

Также в кулинарии достаточно часто используется масло облепихи. На нём обычно ничего не жарят, но добавляют в выпечку, смешивают с оливковым в соотношении примерно ¼ и делают заправки для овощных и/или фруктовых салатов. Считается, что особенно хорошо облепиховое масло гармонирует с апельсином.

Традиционно в некоторых регионах распространены «чаи» домашнего приготовления из облепиховых листьев. В чайную «композицию» обычно добавляют листья смородины и/или мяту для улучшения вкусовых качеств. Однако в Шведском университете сельскохозяйственных наук предлагают рассматривать облепиховое лиственное сырьё для ферментирования в промышленных масштабах, чтобы потом продавать пакетированный продукт так же, как классический чай. Также из этого сырья предлагается делать натуральные пищевые консерванты, увеличивающие пользу, например, продуктов мясной переработки.

В косметологии

Защитные свойства облепихи используются как в домашней, так и в профессиональной косметологии. Согласно результатам исследований индийских учёных, облепиховая эмульсия при длительном нанесении на кожу лица здоровых людей улучшает её барьерную функцию. В одном из экспериментов косметологи измеряли биометрические показатели гидратации кожи и трансэпидермальной потери воды раз в неделю в течение 84 дней. В результате было установлена, что 5%-ая эмульсионная смесь масла и воды, наносимая на кожу лица, значительно улучшила барьерные свойства кожного покрова. ^[33]

Ещё один эксперимент (правда, уже лабораторный) показал, что вызванное УФ-излучением старение кожи (морщины, дряблость, пигментация) эффективно предотвращается даже пероральным 6-недельным приемом фруктовой смеси облепихи. ^[34]

Гиперпигментация и повреждения кожи ультрафиолетом также эффективно лечатся отбеливающими эмульсиями на основе облепихи. По крайней мере, это правомерно для людей с «азиатской» кожей. Учёные, изучая плотность пигментации пациентов, обнаружили достоверное снижение уровня меланина у всех участников эксперимента, наносивших на кожу растительный экстракт. ^[35]

Все эти свойства облепихи используются и в домашней косметологии, где распространены рецепты масок, лосьонов для умывания и кремов для кожи и волос. Благодаря обилию витамина С облепиховое масло способствует активизации роста волос и ногтей.

Очень многие производители уходовой косметики тоже включили облепиховые концентраты в состав средств против морщин и дряблости кожи, а также в состав лечебных препаратов как противомикробный, противовоспалительный и антисептический компонент.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде облепихи в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

На рынки и в магазины свежие ягоды облепихи начинают поступать со второй половины августа и остаются там до начала зимы. Выбирать следует спелые плоды ярко-жёлтого цвета, которые при этом сохранили плотность и упругость. Среди них при этом не должно быть мятых или липких (склеенных) ягод. Не должно быть нехарактерного постороннего запаха.

На рынке можно приобрести и срезанную веточку с облепиховыми гроздьями на ней. Если поставить её в прохладное место, то висящие ягоды даже дольше, чем сорванные, сохранят свою свежесть. Но потом придётся снимать их самостоятельно, что из-за технической сложности процесса, любят делать далеко не все.

Хранить облепиховые ягоды лучше в холодильнике, используя для этого небольшое лукошко из натуральных материалов (из прутняка или бересты). Преимущество таких контейнеров в том, что при повреждении ягоды сок вытекает через щели в поддон, откуда его легко удалить, предотвратив брожение. Впрочем, с таким же успехом можно хранить плоды и в полиэтиленовых пакетах с проделанными технологическими отверстиями. Популярно и хранение облепихи в стеклянной банке, но в этом случае желательно время от времени проверять содержимое сосуда, чтобы повреждённые ягоды не потекли, и облепиха не плавала в собственном соку.

На длительный срок, вплоть до следующего урожая, облепиху на хранение помещают в морозильную камеру. В замороженном состоянии она не теряет свои ценные свойства. Некоторые производители сразу фасуют быстрозамороженную ягоду в пакеты. Однако не всегда в такой таре предусмотрено прозрачное окошко, поэтому судить о качестве содержимого можно уже после покупки. Стоимость 1 кг такой ягоды – порядка 3-10 долларов (в национальном эквиваленте).

Главный интерес облепиха представляет в качестве сырья для медицинской и пищевой промышленности. Однако есть несколько интересных фактов об этой ягоде и за пределами этих областей:

Несмотря на такое неожиданное применение облепихи, основной её функцией, конечно, остаётся, лечебная. Ради пользы, некоторые люди, которые раньше недолюбливали облепиху из-за её вкуса и аромата, научились готовить ягоду новыми способами. Поэтому не исключено, что в ближайшем будущем нас ждут не только научные, но и кулинарные «облепиховые» открытия.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

ОБЛЕПИХА: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Категория Статьи о питании

Полезные свойства облепихи известны очень давно. С древних времен ее используют как замечательное целебное средство от многих болезней. В настоящее время она используется в кулинарии, косметологии, фармацевтике, народной и официальной медицине. К сожалению, облепиха может не только укрепить и сохранить здоровье, но и принести ему вред, так как имеет ряд противопоказаний.

.

Полезные свойства облепихи:

• Облепиха считается природным антибиотиком.

• Благодаря высокому содержанию витаминов (А, Е, С, Р, К, группы В) облепиха является поливитаминной ягодой и рекомендуется при хроническом недостатке витаминов.

• Облепиха, а также сиропы, чаи, варенье и другие продукты из этой ягоды повышают иммунитет, помогают защитить организм от простудных заболеваний.

• Обладает противокашлевым эффектом, помогает при болезнях горла, бронхов и легких.

• Облепиха снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Как противораковое средство используются ягоды, кора и листья облепихи.

• Ягоды облепихи благоприятно воздействуют на сердечнососудистую систему, способствуют укреплению стенок сосудов, улучшению состава крови.

• Отвар облепихи или облепиховое масло хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает справиться со многими заболеваниями желудка, улучшает перистальтику кишечника.

• Облепиха хорошо влияет на работу нервной системы, помогает справляться со стрессами и депрессиями, поднимает настроение.

• Благоприятно воздействует на органы зрения, помогает предупредить или справиться со многими заболеваниями глаз.

• Облепиха помогает выводить радиацию из организма.

• Народная медицина использует облепиху для лечения различных кожных заболеваний, пролежней, ожогов и ран.

• Облепиха повышает потенцию у мужчин.

• Защищает от старения, омолаживает организм, благоприятно влияет на состояние кожи.

• Широко используют облепиху в косметологии. Маски, компрессы и другие косметические процедуры из облепихи улучшают цвет лица, питает, укрепляет, подтягивает кожу, способствует заживлению ранок.

Противопоказания облепихи:
При индивидуальной непереносимости эта ягода может вызвать аллергические реакции. Стоит воздержаться от облепихи при острых заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, а также при мочекаменной болезни. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед употреблением и применением облепихи в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Употребление и применение облепихи:
Больше всего пользы приносит свежая облепиха и облепиховое масло. Варенье, морсы, чаи, джемы, мармелады, соки, компоты и другие блюда из этой замечательной ягоды, несомненно, также принесут пользу здоровью. Облепиху можно замораживать.

Кушайте облепиху и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, здорового сна и других составляющих.

Облепиха — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

82

Углеводы, г: 

5.7

Облепихой (лат. Hippóphaë) принято называть растение, принадлежащее семейству Лоховые и его плоды. Обычно облепиха представляет собой куст или дерево, от 2-х до 4-х метров высотой, с узкими листьями оливкового цвета, длинными колючками и своеобразными гроздьями ярко-оранжевых ягод. Ягоды имеют короткую плодоножку, поэтому создаётся впечатление, что они расположены прямо на ветках, облепляют их (видимо, эта особенность стала причиной русского названия ягод). Ягоды облепихи жёлто-оранжевые или оранжево-красные, небольшого размера, круглые или овальные (calorizator). Под достаточно плотной кожицей находится упругая, чуть маслянистая сочная мякоть приятного кисло-сладкого вкуса и своеобразного аромата.

Калорийность облепихи

Калорийность облепихи составляет 82 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства облепихи

Облепиха обладает поистине уникальным витаминно-минеральным комплексом, в котором присутствуют: пектин, бета-каротин, холин, фолиевая кислота, витамины В1, В2, С, Е, К, Н и РР, а также практически вся таблица Менделеева: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Богата ягода клетчаткой, органическими кислотами, фитонцидами, содержит бетаин и дубильные вещества. Благодаря наличию полезных веществ, ягода является натуральным поливитаминным средством.

Ягоды облепихи – природный антибиотик, имеют противовоспалительные и бактерицидные свойства, применяются при простудных и вирусных заболеваниях, считаются отличным иммуностимулятором. Облепиха обладает ранозаживляющим свойством, ускоряя грануляцию и эпителизацию повреждённых тканей. Масло из ягод облепихи широко применяется в народной и традиционной медицине, оно прекрасно лечит любые трещины и язвы, как на коже, так и на внутренних органах (масло используют для лечения эрозии шейки матки, геморроя), облысение. Облепиховое масло используют стоматологи и офтальмологи, часто его применяют при лечение онкологических заболеваний.

Вред облепихи

Облепиха является аллергеном, поэтому с осторожностью следует давать ягоды маленьким деткам и лицам, склонным к аллергическим реакциям. Противопоказания к употреблению облепихи – наличие холецистита, мочекаменной болезни, панкреатита и болезней печени.

Сбор и хранение облепихи

Сбор урожая – приятное и хлопотное занятие, облепиху следует собирать в сухую погоду, после того, как ягоды полностью созрели. Если плоды легко снимаются по одному, то можно аккуратно собрать ягоды (калоризатор). Если ягоды отрываются, оставляя часть кожуры на плодоножках и тем самым теряя сок, то лучше срезать веточки, усыпанные ягодами, особенно те, которые наклоняются к земле от обилия плодов. Собранный урожай следует перебрать, если ягоды не планировалось перерабатывать, то их можно сохранить, убрав в морозилку или высушив на воздухе. Перед замораживанием не нужно мыть ягоды, следует упаковать их так, чтобы внутри пакета осталось минимум воздуха.

Сорта облепихи

Наличие колючек усложняет сбор ягод, поэтому появление сортов с меньшим количеством шипов или вовсе без них радует огородников и садоводов. Самыми распространёнными сортами облепихи являются: Подруга, Обильная, Самородок, Великан, Дар Катуни, Любимая, Московская ананасная, Этна, Злата, Перчик, Янтарная. Выбирая саженцы для посадки, нужно учитывать зимостойкость того или иного вида.

Облепиха в кулинарии

Самое распространённое лакомство – свежая облепиха, протёртая с сахаром, но продукт нужно хранить в холодильнике. Из облепихи варят варенья, джем и конфитюр, делают начинку для пирогов. Используют ягоды для приготовления наливок и настоек, ликёров и чая. Сок облепихи – вкусный и полезный напиток, обладает лёгким слабительным свойством.

Больше об облепихе, о её пользе смотрите в видео-ролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Облепиха – Полезные свойства. Энциклопедия ягод

Древние греки называли эту ягоду «лоснящаяся лошадь», а знаете, почему? Они заметили, что лошадки, которые паслись в зарослях колючего кустарника, поедая листья и золотистые ягоды, становились упитанными, а их грива и шкура начинали блестеть. Поэтому облепиху начали использовать как лекарство для больных и истощённых лошадей. Тогда же древние эскулапы решили – раз уж эта ягода помогает лошадям, то всадникам и подавно, и стали лечить облепихой воинов и спортсменов.

Упоминания об этом чудесном растении есть в старинных манускриптах Тибета, Монголии, а также в лечебниках китайской медицины, и все описания сводятся к тому, что облепиха – универсальное лекарственное растение. Но потом наступило мрачное Средневековье и об облепихе забыли.

В России облепиху начали выращивать в Санкт-Петербургском ботаническом саду в начале XIX века, но первая сортовая облепиха появилась лишь в 30-х годах ХХ века на Алтае. Самый настоящий «облепиховый бум» случился в начале 80-х годов прошлого столетия, когда врачи обнаружили множество полезных свойств облепихового масла. Оказалось, что это средство во многих случаях просто творило чудеса. Его невозможно было купить, врачи выписывали рецепты на особых бланках, в аптеках записывались в очередь на получение этого чудодейственного (без преувеличения!) средства, а расход облепихового масла подлежал особому учёту. Масло облепихи было дефицитом!

Сейчас интерес к облепихе как-то погас, а напрасно. Ведь это не только кладезь витаминов, минералов и прочих «полезностей», но и просто очень вкусная ягода.

Облепиха – одно из древнейших растений, использовавшихся человеком. Её пыльцу находили в раскопках древних поселений в Скандинавии, где она обосновалась сразу после ледникового периода. Облепиха светолюбива, любит увлажнённые лёгкие почвы, поэтому в диком виде растёт, преимущественно, по берегам рек. Колючий кустарник с серебристо-зелёными листьями и яркими каплями солнца в ветвях хорош в качестве живой изгороди. Ярко-оранжевые ягоды густо облепляют ветви – отсюда и русское название растения. В народе у неё множество названий: млечник, восковуха, золотое дерево, белотерн, залучник, ивотерн, кымтыш, колючник, коневиха, пюховник, ракитник, розмариневец, серебрянка, терн белый (талый), терновник песчаный, ширганак, щец.
Наиболее широко облепиха распространилась в Сибири и получила там название «сибирский ананас» за тонкий аромат, напоминающий тропический фрукт.

А теперь о главном – о пользе. Ягоды облепихи содержат витамины А, С (в ней его больше, чем в лимоне), всю группу витаминов В, Р, РР, Е, К – по этим показателям с ней не может сравниться ни одно растение. Множество биологически активных веществ делают облепиху как лечебным, так и профилактическим средством. В облепихе найдено 15 различных микроэлементов. В их числе: натрий, марганец, магний, алюминий, кальций, железо, кремний, титан и другие. Она содержит очень ценное масло, бета-каротин, органические кислоты, стерины, алкалоиды, фосфолипиды, флавоноиды, лейкоантоцианы, фенолкислоты, серотонин, инозид, рутин, холин, бетаин, кумарины, пектиновые вещества… Все эти труднопроизносимые названия означают, что облепиха – это маленькая бомба, заряженная ценнейшими для здоровья и красоты веществами. Достаточно всего 100(!) граммов свежих ягод или сока облепихи, чтобы организм получил дневную норму практически всех полезных веществ.

В народной и официальной медицине облепиха применяется при лечении и профилактике множества болезней. Показаниями к применению облепихи являются авитаминозы, снижение иммунитета, ожоги, раны, пролежни, лучевое поражение кожи и слизистых, эрозии, кольпиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (только при пониженной кислотности желудочного сока!), болезни горла и пищевода, кожные заболевания, атеросклероз, сердечнососудистые, нервные заболевания, болезни печени, снижение потенции у мужчин… Список можно продолжать ещё долго, но и этого достаточно, чтобы стало понятно, что облепиху не зря называют «Оранжевая королева».

Сбор облепихи – занятие не из простых. Осенью, когда на колючих ветках солнечными брызгами засияют ягодки, необходимо выбрать сухой денёк, вооружиться ножницами и куском материи и набраться терпения – облепиха ягода нежная. Ножницами срезаем коротенькие плодоножки, и ягоды падают на расстеленный холст. Моя мама приспособила для этой цели старый зонтик – вешает его на ветку «вверх ногами», и ягодки падают в него, как в лукошко.

Из ягод облепихи готовят джемы, варенья, желе, сиропы, облепиховый сок, компоты, мармелад, повидло, пастилу, муссы, настойки, наливки, вино… Эта ягода хороша в любом виде. Вот несколько рецептов.

Натуральная облепиха (варенье без варки)

Промытые и обсушенные ягоды засыпать сахарным песком в соотношении 1:1 и разложить по банкам. Хранить в тёмном прохладном месте.

Облепиховый сок

Облепиху промыть, растолочь, залить водой (на 1кг. ягод потребуется 0,7 л. охлаждённой кипячёной воды). Полученную массу перемешать, отжать сок, разлить в бутылки, простерилизовать.

Что же касается витаминизированных блюд «на каждый день», то для их приготовления можно использовать измельчённую и замороженную облепиху, для удобства разложенную в пакетики примерно по 100-200 г. Так, например, можно готовить бодрящий чай – нагреть воду до 80-90 градусов (кипение «белым ключом»), заварить в ней чай, добавить облепиху и мёд. Дать постоять 5-7 минут и процедить. Для приготовления этого полезного напитка потребуется: 200 г. облепихи, 2 ст.л. мёда, 1 ст.л. зелёного чая, 0,5 л. воды.

Специально для детей, которые не очень жалуют облепиху за её своеобразный вкус, можно приготовить нечто вроде йогурта. Облепиху, растёртую с сахаром, смешать с кефиром или ряженкой. Получится очень ароматное и полезное лакомство. Точно так же готовится и витаминизированное масло для бутербродов – размягчённое сливочное масло взбить с растёртой облепихой (в облепиху можно добавить сахарную пудру).
Для гурманов можно предложить чесночный соус с облепихой. Готовится он просто – сок из облепихи смешивается с толчёным чесноком, перед подачей в него добавляют соль и сахар по вкусу. Этот пикантный соус можно подавать как к мясным, так и овощным блюдам.

Очень любопытен рецепт вина из облепихи.

Ингредиенты:
5 л. сока облепихи,
4 л. воды,
1,5 кг сахара.

(это ингредиенты лёгкого столового вина, для получения более крепкого десертного вина соотношение продуктов следующее: 7,5 л. сока, 1 л. воды, 2,5 кг сахара).

Приготовление:
Сок смешивают с водой (для уменьшения кислотности), добавляют сахар и оставляют для брожения. По окончании брожения вино переливают в бутылки, крепко закупоривают и выдерживают в прохладном тёмном месте в течение года. Выдержанное таким образом вино становится совершенно прозрачным, приобретает золотистый цвет, кисло-сладкий, освежающий вкус и тонкий аромат ананаса и мёда.

И, наконец, масло. То «масло из облепихи», что мы покупаем в аптеке, вряд ли можно с уверенностью назвать настоящим, чаще всего это просто подкрашенное растительное масло. Лучше приготовить масло в домашних условиях. Для этого подготовленную облепиху измельчить и отжать сок. Полученную жидкость слить в стеклянную банку и дать отстояться в течение нескольких часов. Смесь быстро разделяется на два слоя: верхний — плотный и густой (он содержит масло) и нижний — жидкий, напоминающий желе. Верхний слой слить в бутылку тёмного стекла, наливая доверху. Хранить масло нужно в тёмном месте, остерегаясь загрязнения. Из остатков (жмыха) также можно сделать масляную вытяжку. Для этого жмых необходимо просушить, раздробить и залить маслом (любым рафинированным) в соотношении 1 л. масла на 0,5 кг. жмыха. Банку со жмыхом оставляют на 12 часов в тёплом месте, после чего масло сливают, а жмых отжимают через марлю. Затем в банку насыпают новую порцию жмыха и заливают его маслом первой экстракции. Так повторяют три раза. Этот способ позволяет получить облепиховое масло очень высокой концентрации. Оно ярко окрашено и имеет приятный ананасовый аромат (чего не скажешь о покупном масле).

Облепиха имеет некоторые противопоказания (повышенная кислотность желудочного сока, гастриты, холецистит, жёлчнокаменная болезнь), так что будьте внимательны.

Лариса Шуфтайкина

Облепиха – суперфуд, замедляющий старение.

Интересные факты об облепихе

                       Облепиха – это колючий кустарник от 10 сантиметров и до 6 метров в высоту. Листья узкие и длинные зеленого цвета в мелких точках сверху, серовато-белые, ржаво-золотистые или серебристые снизу.

               Цветки появляются раньше листьев. Плоды оранжевые, шарообразной или вытянутой формы. Их много, они густо как бы облепляют ветки. Отсюда и появилось русское название “облепиха”. В России облепиху называют “сибирским ананасом” из-за того, что ее вкус напоминает ананас.

В Древней Греции облепихой лечили раненых воинов и больных лошадей. Шкура лошадей становилась гладкой и блестящей. В составе облепихи содержится более 190 полезных веществ, благодаря которым ее ягоды еще называют “святыми плодами”. Она содержит большое количество витамина С, а в косточках ягод содержание витамина В равняется его содержанию в печени.

Как лекарственное средство облепиху использовали еще в Древнем Китае. На Олимпийских играх в Сеуле в 1988 году китайским спортсменам давали напиток из облепихи для достижения лучших результатов. В 1986 году облепиха применялась для лечения последствий Чернобыльской АЭС. В меню российских космонавтов включены продукты на основе облепихи.

Полезные свойства

Облепиха является рекордсменом среди всех растений, произрастающих в России, по количеству витаминов, кислот, микроэлементов и других полезных элементов.

Она обладает многими полезными свойствами:

• Способствует улучшению обмена веществ;
• Укреплению иммунитета;
• Укреплению стенок кровеносных сосудов;
• Предотвращает образование тромбов;
• Обладает антиоксидантными свойствами, а, значит, предупреждает старение;
• Борется с простудой и вирусными инфекциями;
• Выводит из организма лишний холестерин;
• Снижает уровень сахара в крови;
• Нормализует работу легких;
• Очищает печень и сосуды.

          Облепиху рекомендуют принимать при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, при дефиците витаминов, при анемии и истощении.
                  Всем известны чудесные свойства облепихового масла. Оно эффективно при различных поражениях кожи, ожогах. Его рекомендуют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при стоматите и пульпите, ларингите и фарингите, при конъюнктивите.  
              Особенность облепихи состоит в том, что она сохраняет свои полезные свойства при замораживании. Употребление 100 граммов в день обеспечит организм всеми необходимыми полезными веществами.

Состав

• В состав облепихи входят:
• Витамины С, Е, А, К, РР, Н, группы В;
• Полезные микро- и макроэлементы, в т. ч. натрий, магний, железо и другие;
• Фруктоза;
• Фосфолипиды;
• Флавоноиды;
• Дубильные вещества;

Серотонин, оказывающий благоприятное воздействие на нервную систему и задерживающий рост злокачественных новообразований.
В ягодах содержатся органические кислоты и пищевые волокна, жиры, углеводы, натуральные сахара.

Облепиха при диабете 2-ого типа

                   В составе облепихи не содержится глюкозы, поэтому она представляет неоценимую помощь при лечении сахарного диабета второго типа. Сахарный диабет предполагает коррекцию рациона человека, ведь приходится отказываться от привычного образа жизни и привычных продуктов, т. к. они могут содержать большое количество углеводов и повышать уровень глюкозы в крови.
                    В 100 г ягод содержится 52 ккал, порядка 10% углеводов и 3% сахара. Чаще всего сахарный диабет 2 типа проявляется у людей старше сорока лет. Причиной этому может являться избыточный вес, гормональный сбой, малоподвижный образ жизни, генетическая предрасположенность. Заболевание возникает, когда клетки поджелудочной железы теряют способность вырабатывать инсулин в достаточном количестве или организм перестает его воспринимать. При лечении сахарного диабета необходимо использовать комплексный подход, который должен включать в себя не только полезные свойства облепихи, но и правильное питание, здоровый образ жизни, физическую активность. И все-таки, прежде, чем включить в рацион облепиху, следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

• Облепиха имеет и противопоказания.
• Она противопоказана людям с заболеваниями:
• Печени;
• С панкреатитом;
• Холециститом;
• Воспалением двенадцатиперстной кишки;
• С мочекаменной болезнью;
• С индивидуальной непереносимостью;
• Аллергией на нее.

Где применяется облепиха

            Плоды облепихи используются для приготовления облепихового масла, вин, компотов, соков, джемов, желе. Облепиховое масло обладает бактерицидными свойствами. Оно широко используется в медицине и косметологии. Им лечат раны, слизистую оболочку рта при стоматите. Оно входит в состав лосьонов, лекарственных препаратов, мазей. В народной медицине используются ягоды, сок, сироп, настои, спиртовые настойки.

Облепиха – полезные свойства и противопоказания

Облепиху тысячи лет использовали в народной медицине. Масло, ягоды, листья и кора обладают лечебными свойствами. Их используют для производства сока, варенья, желе и конфет, а также алкогольных и безалкогольных напитков.

Состав и калорийность облепихи

Состав 100 гр. облепихи в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

• С – 222%;
• Е – 33%;
• А – 14%;
• Н – 7%;
• В6 – 6%.

Минералы:

• калий – 8%;
• магний – 8%;
• железо – 8%;
• кальций – 2%;
• фосфор – 1%.

Калорийность облепихи – 82 ккал на 100 гр.

Польза облепихи

Полезные свойства облепихи применяют в медицине, пищевой и косметической промышленности. Ежедневное использование масла облепихи питает кожу и замедляет старение.

Для суставов

Облепиху применяют в лечении артрозов и артритов. Ягода окажет пользу при внутреннем и наружном применении: ее можно есть свежей или прикладывать к больному месту в виде компрессов и мазей.

Для сердца и сосудов

Употребление облепихи снижает давление, риск сердечно-сосудистых заболеваний и уровень «плохого» холестерина.

Для зрения

Каротиноиды и витамин А в облепихе улучшают зрение и помогают бороться с сухостью роговицы.

Для легких

Облепиху используют для лечения вирусов и простуд. Ягоду применяют в виде отваров или смазывают облепиховым маслом слизистую носа.

Для желудка и печени

Облепиху полезно употреблять для профилактики язв ЖКТ.

При запорах ягоды тоже окажут пользу. Облепиху можно употреблять в свежем виде или готовить отвары. Она помогает организму мягко переваривать пищу.

По исследованиям индийских ученых, листья облепихи предотвратят болезни печени, если добавлять их в чай.

Для диабетиков

Употребление облепихи снижает уровень глюкозы в крови у больных диабетом.

Для кожи

Витамины А и Е в облепиховом масле полезны для кожи. Местное использование лечит ожоги, порезы, раны, сыпь и другие виды повреждений. Отвары листьев придают волосам блеск.

Кормящие мамы смазывают облепиховым маслом потрескавшиеся соски. Средство полезно и для детей во время прорезывания зубов.

Для иммунитета

Облепиха содержит антиоксиданты, которые снимают воспаления и убивают вирусы. Это полезно для укрепления иммунитета.

Облепиха для беременных

В период беременности облепиха – один из самых полезных продуктов. Всего несколько ягод в день восполнят недостаток витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Масло облепихи помогает избежать растяжек на коже и является мягким слабительным. Продукт гипоаллергенен для будущей мамы и ребенка.

Лечебные свойства и применение облепихи

Облепиху применяют в косметологии как средство от сухости кожи. Ею смазывают пораженные участки.

Облепиху наносят на область носа при насморке и простуде. Из листьев готовят средство для полоскания горла.

Облепиху в гинекологии используют в виде тампонов с маслом для лечения эрозий шейки матки и воспаления стенок влагалища.

Рецепты с облепихой

Вред и противопоказания облепихи

Вред облепихи проявляется при чрезмерном употреблении. Главный признак – пожелтение кожи.

Противопоказания и предосторожности при использовании облепихи:

• аллергия на облепиху редка, но при высыпаниях и покраснениях исключите продукт из рациона;
• склонность к диареям;
• мочекаменная болезнь – сок облепихи повышает кислотность мочи;
• гастриты с повышенной кислотностью, обострение язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

Противопоказания не распространяются на наружное применение масла, кремов и отваров, если у вас нет аллергии.

Как правильно собирать облепиху

Облепиха адаптировалась к нашим климатическим условиям и все чаще становится желанным гостем дачных участков:

1. Собирайте ягоды в сухую погоду – так они дольше сохранятся.
2. Спелость ягод определяйте по яркой окраске и легкости, с которой они отделяются от веточки.
3. Если при обрывании ягод нарушается целостность и выступает сок, то можно обрезать их с веточками.
4. Не мойте облепиху, если не собираетесь сразу ее есть.

Спелость и качество облепихи в продаже определяйте по цвету ягод. Не покупайте потекшие или незрелые плоды.

При выборе замороженных ягод или продуктов из облепихи обратите внимание на целостность упаковки и срок годности.

Как хранить продукт

Свежая облепиха хранится в холодильнике 2-3 дня. Это же относится и к отварам из листьев или ягод растения. Свежевыжатый сок лучше выпить в течение суток после приготовления.

В морозилке срок хранения облепихи составляет полгода. Ягоды и листья можно сушить и хранить в полотняных мешочках в проветриваемых помещениях без попадания солнечных лучей.

Из ягод облепихи готовят пюре и варенья на зиму. После термической обработки полезные вещества сохраняются, за исключением витамина С.

Облепиха – полезная чудо-ягода – Здоровье – Домашний

О лечебных свойствах облепихи знали еще в Древней Греции. Сохранились свидетельства, что ею лечили и воинов, и лошадей. Ценили облепиху и в Тибете, где в медицине использовались не только ягоды, но и корни, листья, кора, цветки.

В чем ценность облепихи?

Плоды облепихи представляют собой уникальный природный поливитаминный концентрат. Разные части растения содержат аминокислоты, белки, в ягодах много жиров, углеводов и натуральных сахаров (глюкозы и фруктозы), органических кислот (яблочная, винная, щавелевая), пищевых волокон, дубильных и липотропных веществ, алкалоидов и антиоксидантов. Помимо аскорбиновой кислоты (витамина С), облепиха богата витаминами А, Е, РР, F, 5 витаминов группы В, содержит серотонин, который играет важную роль в нормальной деятельности нервной системы, фолиевую кислоту и минеральные вещества – калий, кальций, магний, фосфор, натрий, кремний, алюминий, бор, марганец, железо и др.

Лечебные свойства облепихи

Масло из облепихи Большинству из нас известно о пользе облепихового масла. Оно обладает бактерицидными свойствами, способствует эпителизации поврежденных тканей, восстановительным процессам, в том числе в печеночных клетках после алкогольной интоксикации, увеличивает содержание белка в печени, регулирует обмен жиров, препятствует развитию атеросклероза, хорошо заживляет раны, повреждения слизистых оболочек и кожи, успокаивает боль. Облепиховое масло применяют даже в глазной практике – при травмах и дефектах роговицы, язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых поражениях и ожогах глаз. Однако помимо масла полезными являются ягоды, цветки, листья и даже кора облепихи.

10 лечебных свойств облепихи

1. Поскольку ягоды – это своеобразная кладовая витаминов, то сок полезен при авитаминозе и малокровии.

2. Облепиховый сок также применяют для лечения болезней дыхательных путей: фронтитов, фарингитов, ларингитов, гайморитов, тонзиллитов. Если подавить ягоды и получившуюся кашицу смешать с медом, получится отличное средство от кашля.

3. Сок и спелые ягоды облепихи улучшают аппетит и применяются при различных патологиях пищеварительной системы: хронических колитах, гастритах и т.д.

4. Еще сок применяют при гепатите, а также для стимуляции выделения желчи и пищеварительных ферментов, для улучшения состава крови – вырабатывается больше красных кровяных телец.

5. Кашицу из облепихи или из свежих цветков используют, как противовоспалительное средство, а также для заживления ран и снятия кожных воспалений. Кроме того, ее применяют при ожогах разной степени, для осветления кожи от пигментных пятен. Облепиха

6. Отвар из листьев и веток облепихи применяют при лечении расстройств желудочно-кишечного тракта. А отвар из семян используют как слабительное.

7. Отвар из плодов и листьев хорошо помогает в борьбе с подагрой и ревматизмом.

8. Употребление ягод в целом укрепляет иммунитет, повышает физическую активность, в том числе и сексуальную.

9. Содержащийся в плодах бета-ситостерин обладает антисклеротическим действием. Поэтому свежие ягоды полезны в профилактике и лечении атеросклероза и возрастных изменений у пожилых людей. Свежие ягоды

10. Для лечения кожных заболеваний благотворными принято считать ванны с настоем из листьев и веток облепихи.

11. Отвар из веток и ягод сможет помочь при выпадении волос и даже облысении. Отвар несколько раз в неделю втирают в кожу головы и каждый день принимают внутрь.

12. Облепиха также употребляется в косметологии. Она помогает при проблемной, вялой, увядающей коже, повышая ее тонус и упругость.

Но помните, что все хорошо в меру. У облепихи есть и противопоказания, поскольку в ней повышенное содержание биологически активных веществ. В ягоде много каротина, который может вызвать аллергическую реакцию. Осторожно стоит применять облепиху людям с мочекаменной болезнью, серьезными заболеваниями печени, панкреатите и холецистите, а также тем, у кого язвенная болезнь и воспаление двенадцатиперстной кишки.

Самое главное, что при заморозке полезные свойства облепихи почти полностью сохраняются.

12 полезных свойств облепихи + побочные эффекты

Облепиха ( Hippophae rhamnoides) — распространенное растение, используемое в традиционной китайской медицине, а также в джемах из-за ее сладкого вкуса. — это колючий куст с ягодами, произрастающий в Центральной Азии и Европе. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным соединениям он имеет потенциальное применение, например, для улучшения здоровья кожи, улучшения синдрома сухого глаза и предотвращения сердечных заболеваний.Читайте дальше, чтобы узнать о потенциальных преимуществах использования этого растения в вашем рационе и в качестве экстракта.

Что такое облепиха?

Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) — это ягодный куст из Европы и Центральной Азии, который издавна использовался в традиционной медицине для предотвращения старения, укрепления здоровья сердца и очистки кожи.

Хотя доказательства ограничены, предварительные результаты показывают, что некоторые из этих преимуществ могут быть подтверждены наукой.Большое количество антиоксидантных химических веществ, витаминов и флавоноидов может быть причиной его воздействия.

Химический состав

Облепиха содержит [1, 2, 3, 4, 5]:

Витамины и минералы

• Витамин А — помогает поддерживать здоровье зубов и костей (содержится в ягодах)
• Витамин B12 — способствует выработке энергии и образованию красных кровяных телец (ягоды)
• Витамин С — способствует заживлению ран, здоровым зубам и деснам (ягоды)
• Витамин Е– способствует образованию красных кровяных телец (ягоды)
• Витамин К — важен для свертывания крови и остановки кровотечения (ягоды)
• Ликопин — антиоксидант, защищающий ДНК и белки
• Калий — необходим для баланса жидкости и функции мышц
• Кальций — способствует здоровью костей и зубов и поддерживает постоянное кровяное давление
• Магний — необходим для выработки белков и здоровья иммунной системы
• Железо — необходимо для переноса кислорода по телу
• Фосфор — поддерживает pH в организме

Флавоноиды

• Hippophaeosides (1-3) — (в листьях)
• Бегемоты (в семенах)
• Катехин (листья)
• Эпикатехин (листья)
• Галлокатехин (листья)
• Эпигаллокатехин (листья)

Жирные кислоты

• Пальмитиновый (содержится в ягодах)
• Олейт (ягоды)
• Линолевая (ягоды)

Механизмы

Флавоноиды обладают высокой активностью улавливания свободных радикалов, что способствует защите облепихи от окислительного стресса.Это может помочь при ранах, язвах, воспалениях и состояниях, вызванных стрессом [6].

Соединения, содержащиеся в облепиховом масле, такие как молекулы-посредники, полученные из жирных кислот (эйкозаноидов) и витаминов (каротиноиды и токоферолы), помогают облегчить воспаление и восстановить ткани [7].

Снимок

Сторонники

• Высокое содержание антиоксидантных соединений, витаминов и минералов
• Может улучшить здоровье кожи и заживление ран
• Может снизить риск сердечных заболеваний
• Может улучшить синдром сухого глаза
• Может защищать органы от окислительного и воспалительного повреждения
• Сообщается о небольшом количестве легких побочных эффектов

Скептики

• Недостаточно доказательств для всех потенциальных выгод
• Относительно неизвестный профиль безопасности
• Может усиливать действие препаратов, снижающих артериальное давление и разжижающих кровь.

Медицинские пособия

Недостаточные доказательства для:

Следующие предполагаемые преимущества подтверждены только ограниченными низкокачественными клиническими исследованиями, а также исследованиями на животных и клетках.Нет достаточных доказательств, подтверждающих использование облепихи для любого из перечисленных ниже применений, до тех пор, пока не будут проведены более масштабные и надежные клинические испытания. Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки из облепихи, и никогда не используйте их в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.

1) Заживление ран

В клинических испытаниях на 151 ожоговом пациенте пропитка повязок облепихой усилила боль и ускорила отрастание кожи вокруг раны [8].

В небольшом исследовании с участием 12 здоровых людей пероральный экстракт ягод облепихи быстро увеличивал мобилизацию стволовых клеток, участвующих в восстановлении и регенерации тканей [9].

Точно так же экстракт листьев облепихи для местного применения помог ускорить процесс заживления кожных ран у крыс-альбиносов. Экстракт уменьшал размер раны и увеличивал продукцию ранозаживляющих белков [10].

Инъекционный экстракт облепихи улучшил восстановление после травм сухожилий у крыс, способствуя выравниванию мышечных волокон и отложению коллагена [11].

2) Здоровье кожи

В клиническом исследовании с участием 49 человек с экземой (атопическим дерматитом) пероральный прием масла из мякоти облепихи улучшил симптомы дерматита и повысил уровень пальмитолеиновой кислоты в крови при одновременном снижении уровня пентадекановой кислоты . Экстракт семян был менее эффективен для улучшения симптомов и в основном повышал уровень альфа-линоленовой кислоты в крови [12].

Местное применение облепихового масла увеличивало толщину кожи и помогло ускорить процесс заживления глубоких порезов у мышей [13].

Компоненты облепихи также могут помочь разглаживать кожу, уменьшать старение и сухость, лечить обморожения и солнечных лучей повреждений и снимать раздражение [14].

3) Снижение риска сердечных заболеваний

В небольшом исследовании с участием 23 здоровых мужчин экстракт облепихи снижал уровень жира в крови после еды. Считалось, что причиной этого эффекта является высокое содержание клетчатки и полифенолов [15].

В другом исследовании с участием 80 женщин с избыточным весом сушеные ягоды облепихи снижали уровень триглицеридов и ЛПОНП («плохого») холестерина в крови.Облепиховое масло снижает уровень ЛПНП и ЛПНП («плохой») холестерина [16].

Однако экстракт ягод облепихи повышал уровень флавоноидов в крови (кверцетин, кемпферол и изорамнетин), но не влиял на содержание жиров в крови в 2 исследованиях с участием более 200 здоровых людей [17, 18].

У крыс, получавших диету с высоким содержанием сахара, экстракт понижал кровяное давление и уменьшал повреждение сердца благодаря своей антиоксидантной активности [19, 20].

Облепиховое масло для перорального применения предотвращало слипание тромбоцитов , возможно, снижая риск сердечных заболеваний из-за тромбов, в небольшом испытании с участием 12 человек [5].

4) Синдром сухого глаза

В клинических испытаниях с участием 86 человек пероральное облепиховое масло устраняло простуду погодных симптомов сухого глаза , обращая вспять высокий уровень концентрации частиц на слезной пленке в глазу [21].

Однако другое исследование с участием 100 человек показало, что масло не влияло на долю жирных кислот в этой ткани. Авторы предположили, что улучшение состояния облепихового масла могло быть связано с его влиянием на воспаление и развитие век (мейбомиевых) желез [7].

Жирные кислоты, содержащиеся в масле семян облепихи и мякоти облепихи, уменьшают вызванную стрессом сухость глаз у мышей за счет увеличения секреции слез, при этом масло мякоти оказывает гораздо более сильное действие [22].

5) Пищеварительная функция

В клиническом испытании с участием 120 детей с расстройством желудка (функциональная диспепсия) лечение экстрактом облепихи улучшило аппетит (за счет повышения уровня лептина и нейропептида Y) и улучшило опорожнение желудка и пищеварительную функцию лучше, чем лекарство для желудка и кишечника. моторика (домперидон).Это привело к их усиленному росту и развитию [23].

6) Защита печени

В клиническом испытании с участием 50 человек с циррозом печени экстракт облепихи уменьшил рубцевание ткани на (измерено как уровни ламинина, гиалуроновой кислоты и коллагена типа III и IV в крови) и улучшил функцию печени (измерено как общее количество желчных кислот ) у 30 пациентов [24].

У мышей с циррозом печени экстракт облепихи также уменьшал тяжесть заболевания.Масло семян оказалось более эффективным, чем масло ягод [25].

У кур, отравленных токсином афлатоксина B1, масло ягод облепихи предотвращало накопление токсина в печени и снижало маркеры воспаления, гибели клеток и рака (COX-2, Bcl-2 и p53) [26].

7) Защита почек

В пилотном исследовании с участием 28 человек с заболеванием почек (идиопатический нефротический синдром) травяной препарат с облепихой (в качестве дополнения к традиционной терапии) улучшил симптомы отека, отсутствия аппетита и низкого мочеиспускания, а также уменьшил воспалительные цитокины в крови и белки в моче через 3 месяца [27].

У японских перепелов порошок листьев облепихи защищает ткани почек от повреждений, вызываемых токсином охратоксином А [28].

8) Защита мозга

В клинических испытаниях на более чем 200 пожилых людях (как здоровых, так и с болезнью Альцгеймера) препарат с экстрактами листьев и ягод облепихи, растений Bacopa monnieri и Dioscorea bulbifera луковиц улучшил запоминание слов, внимание диапазон, настроение, воспалительные и окислительные маркеры [29].

Экстракт листьев облепихи защищает мозг от окислительного повреждения и обращает разрушение мозга крыс, вызванное скополамином (лекарственным средством) [30].

9) Истончение влагалища во время менопаузы

В клинических испытаниях с участием более 100 женщин в постменопаузе с сухостью, зудом или жжением во влагалище облепиховое масло для перорального приема улучшило симптомы, защищая слизистую оболочку влагалища от истончения [31].

10) Сахарный диабет

В небольшом исследовании с участием 18 здоровых людей ягоды облепихи снижали и задерживали скачки уровня глюкозы в крови и инсулина после еды с добавлением сахара [32].

Экстракт облепихи также снижает уровень сахара (и жира) в крови у здоровых мышей [33].

11) Противовоспалительное

В клиническом исследовании с участием более 250 здоровых добровольцев экстракт ягод облепихи снижал уровень маркера воспаления (CRP) [34].

У крыс с артритом инъекционная доза экстракта облепихи значительно уменьшала опухоль, воспаление и пролиферацию иммунных клеток в суставах [35].

Экстракт листьев снижает уровни провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-6 и IFN-γ) и ферментов (iNOS, COX-2) в клетках мышей [36, 37].

12) Антиоксидант

В клиническом исследовании с участием 30 детей с диабетом 1 типа пищевая добавка с облепихой и черникой немного улучшила их антиоксидантный статус (за счет увеличения активности глутатионпероксидазы) [38].

У мышей экстракт листьев облепихи защищает от оксидативного стресса, индуцированного хромом [39].

Спиртовые экстракты из листьев и плодов облепихи защищают клетки мыши от окислительного стресса, вызванного химическим веществом под названием нитропруссид натрия.Химические вещества в экстракте замедляют образование свободных радикалов [40].

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование облепихи при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направлять дальнейшие исследования. Тем не менее, исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

Язвы

Масла из семян и мякоти облепихи значительно защищают крыс от искусственно вызванных язв [41].

В другом исследовании на крысах экстракт коры облепихи ускорял восстановление слизистой оболочки желудка. Это также уменьшило размер и тяжесть язвенного поражения по сравнению с контрольной группой [42].

У лошадей экстракт ягод и мякоти облепихи предотвращал образование язв только у тех, кто содержался в стойлах и кормился с перерывами [43].

Защита от излучения

RH-3, входящий в состав экстракта облепихи, защищает крыс от облучения всего тела. Экстракт привел к 82% выживаемости (по сравнению с 0% выживаемостью в контрольной группе) [44].

В клеточных исследованиях экстракт облепихи защищал от повреждения ДНК , вызванного радиацией. Он действует как антиоксидант, способствует связыванию цепей ДНК и предотвращает разрыв связи ДНК [45, 46].

Повышение иммунитета

Экстракт облепихи укрепил иммунную систему цыплят и уменьшил действие токсина, подавляющего иммунную систему (Т-2). Клетчатка глюкоманнана в сочетании с облепихой имела аддитивный эффект [47].

Его масло увеличивает количество и активность естественных клеток-киллеров у крыс, подвергшихся хроническому стрессу [48].

Бактериальные инфекции

Экстракт листьев облепихи остановил рост различных потенциально инфекционных бактерий (в том числе Escherichia coli , Salmonella typhi , Shigella dysenteriae , Streptococcus pneumoniae и Staphylococcus 4 в пробирках с стафилококком ). ].

Экстракты ягод и листьев показали аналогичную эффективность антибиотиков против бактерий MRSA, что и стандартный препарат ванкомицин [50].

Обратите внимание, однако, что это очень предварительные результаты, которые не были воспроизведены на людях и даже на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли облепиха быть полезной против инфекций, вызываемых этими микроорганизмами.

Рак

Ниже мы обсудим некоторые предварительные исследования потенциальных противораковых эффектов облепихи. Он все еще находится на стадии животных и клеток, и дальнейшие клинические исследования еще предстоит определить, могут ли его экстракты быть полезными в лечении рака.

Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь заменить традиционные методы лечения рака облепихой или любыми другими добавками . Если вы хотите использовать его в качестве поддерживающей меры, поговорите со своим врачом, чтобы избежать любых неожиданных взаимодействий.

У мышей экстракт ягод облепихи блокировал рост опухолей в желудке и коже мышей. Он стимулировал активность противоопухолевых белков, которые ограничивают аномальный рост клеток и способствуют гибели клеток [51].

Сок облепихи замедлял рост опухолей в органах мышей и увеличивал продолжительность их жизни в среднем со 195 до 270 дней [52].

Сок облепихи уменьшил количество генетических аномалий, вызванных химиотерапевтическим препаратом цисплатином, как в сперме мышей, так и в клетках костного мозга [53].

Ограничения и предостережения

Облепиха проходит очень мало испытаний на людях. Необходимы дальнейшие клинические исследования, чтобы подтвердить все его потенциальные преимущества для здоровья.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Имейте в виду, что профиль безопасности облепихи относительно неизвестен из-за отсутствия хорошо спланированных клинических исследований. Приведенный ниже список побочных эффектов не является окончательным, и вам следует проконсультироваться со своим врачом о других потенциальных побочных эффектах в зависимости от вашего состояния здоровья и возможных взаимодействий с лекарствами или добавками .

Поскольку облепиха может снизить кровяное давление, она может привести к падению кровяного давления до слишком низких значений.

Использование облепихи может замедлить свертывание крови, поэтому его следует избегать у пациентов с порезами, глубокими травмами или у пациентов с запланированной хирургической процедурой [5].

Хроническое употребление облепихи может вызвать пожелтение кожи, как это было в случае 45-летнего человека, который регулярно употреблял продукт в течение 6 месяцев [54].

Беременность и кормление грудью

Недостаточно доказательств использования облепихи в качестве лекарства во время беременности.Соблюдайте осторожность или обратитесь к врачу и будьте осторожны с любой гиперчувствительностью или аллергией, которые могут возникнуть при употреблении экстракта этого растения.

Природные источники / продукты

Ягоды можно купить в чистом виде. Из них также можно сделать сок, который фильтруют для получения масла. В ягодах содержится много антиоксидантов растения [1, 55].

Листья содержат много флавоноидов, из них можно приготовить чай [1, 55].

Из семян можно получить высококонцентрированное масло.Это масло входит в состав многих косметических продуктов, таких как крем для кожи и мыло [1, 55].

Отзывы пользователей

Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно пользователям облепихи, которые могут иметь или не иметь медицинское или научное образование. Их отзывы не отражают мнения SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской помощью к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг из-за того, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но оно никогда не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение от квалифицированного поставщика медицинских услуг.

Большинство людей использовали продукты из облепихи из-за их предполагаемой пользы для здоровья кожи. Они часто сообщали, что добавки помогают очистить, смягчить и тонизировать кожу.

Другие пользователи сообщили об улучшении общего самочувствия.

В некоторых случаях пользователи жаловались, что экстракт облепихи им не помог.

Облепиховое масло | Суперпродукт для вашей кожи

НАПИСАНО ГРЕТОЙ ДЖОНСОН И ДР. SWATHI

«Ваша кожа выглядит такой сияющей».

Я использовал Belle Visage | Сыворотка для лица за последние несколько месяцев и увидела такую ​​разницу в своей коже. И, видимо, мои друзья и семья тоже. Но какой ингредиент в нашей сыворотке для лица имеет такое огромное значение для моей кожи? Читай дальше что бы узнать.

Облепиха — это прежде всего фрукт.Яркое апельсиновое масло облепихи, которое растет на возвышенностях и в более холодном климате, получают из ягод и семян облепихи. Это растение имеет множество ценных медицинских, диетических и косметических применений и много лет использовалось в традиционной китайской медицине и аюрведе, а в настоящее время оно активно исследуется современными учеными.

Облепиховое масло содержит фитостерин, ситостерин; фитостерин, или растительный и хороший холестерин. В исследовании, проведенном в 1986 году, это соединение снижает уровень холестерина в плазме у людей.Существует положительная корреляция между высоким уровнем холестерина и сердечными заболеваниями — это означает, что продолжающееся употребление облепихового масла может снизить уровень холестерина в плазме и существенно повлиять на снижение частоты сердечных заболеваний. Было проведено двойное слепое клиническое исследование, в котором пациенты получали либо 10 мг облепихи три раза в день в течение шести недель, либо плацебо. Пациенты, получавшие облепиху, сообщили о значительном снижении частоты стенокардии (боли в груди), снижении уровня холестерина и улучшении сердечной функции.

Помимо воздействия на сердце, облепиховое масло содержит наиболее распространенные жирные кислоты омега, такие как жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, а также жирную кислоту омега-7, пальмитолеиновую кислоту. Исследования, проведенные на грызунах, указывают на то, что пальмитолеиновая кислота улучшает чувствительность к инсулину, стимулирует секрецию инсулина и в целом улучшает липидный профиль крови. Поскольку основной причиной смерти в Соединенных Штатах являются болезни сердца, облепиховое масло демонстрирует невероятный потенциал для включения в режим лечения пациента, страдающего этим заболеванием.

Эти фитостерины могут продемонстрировать свое воздействие на кожу. Эти универсальные соединения могут защитить эпидермис и дерму от вредных веществ, усиливая липидный барьер. Облепиховое масло действует как увлажнитель или сохраняет влагу в коже, и его преимущества в косметических продуктах многогранны.

Пальмитолеиновая кислота, упомянутая выше с ее действием на холестерин и инсулин, также поддерживает клеточную ткань человека и ускоряет заживление ран, поскольку она часто используется в борьбе с системными кожными заболеваниями.Облепиховое масло содержит один из самых высоких процентных содержаний пальмитолеиновой кислоты по сравнению с другими источниками, при этом количество в каждой ягоде составляет в среднем около 35%!

Считается, что эта высокая концентрация пальмитолеиновой кислоты в облепиховом масле способствует и улучшает нормальные функции кожи и уменьшает появление шрамов и тонких линий. Еще один компонент облепихового масла, на который стоит обратить внимание, — это гамма-линоленовая кислота, которую мы для краткости можем назвать GLA. GLA обладает мощными свойствами, которые позволяют ему защищать кожу человека от бактериальных инфекций, уменьшать воспаление, усиливать антивозрастные свойства и генерировать липиды тканей, что улучшает внешний вид и структуру кожи.

Как будто это было недостаточно впечатляющим, облепиховое масло также имеет обширный список витаминов и минеральных соединений; а именно витамины A, B, C, E и K. Витамин A является очень эффективным средством против старения и морщин; Каротиноиды, такие как бета-каротин, присутствующие в красных, оранжевых и желтых растениях, являются фитонутриентами, обладающими рядом полезных питательных свойств (чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этой статьей!). Витамин С — это антиоксидант, которого в облепихе в 12 раз больше, чем в апельсинах! Он использовался дерматологически для лечения гиперпигментации и неровного тона кожи.Витамин Е также является антиоксидантом, который, помимо прочего, защищает кожу от солнечных лучей, что делает его одним из важнейших ингредиентов во многих продуктах по уходу за кожей. Семейство витаминов B, включая биотин (B7) и фолиевую кислоту (B12), оказывает множество эффектов на весь организм, которые в данном случае показали прямую связь с гиперпигментацией, витилиго, атопическим дерматитом и акне. В частности, облепиховое масло оказывает противовоспалительное действие при очень воспалительном состоянии акне.

Как видите, облепиховое масло обладает множеством полезных свойств как в качестве пищевой добавки, так и в качестве компонента, который нужно включить в повседневный уход за кожей.Как первый и самый распространенный ингредиент в нашей Belle Visage | Сыворотка для лица, мы будем рады, если вы ее попробуете. Будьте готовы к более гладкой, изысканной и сияющей коже.

Ресурсы

Агравала ПК, Гоэль ХК. Защитный эффект RH-3 с особым акцентом на радиационно-индуцированные микроядра в костном мозге мышей. Индийский журнал экспериментальной биологии. 2002; 40: 525-530.

Бал Л.М., Меда В., Наик С.Н. и др. Ягоды облепихи: потенциальный источник ценных питательных веществ для нутрицевтиков и космецевтики. Food Research International . 2011; 44 (7): 1718-1727.

Brescoll J, Daveluy S. Обзор витамина B12 в дерматологии. Американский журнал клинической дерматологии. 2015; 16 (1): 27-33.

Чен И, Чжун Х, Лю Т. и др. Исследование влияния масла Hippophae rhamnoides на кроветворение. Журнал китайских лекарственных материалов. 2003; 26 (8): 572-575.

Кин М.А., Хассан И. Витамин Е в дерматологии. Индийский дерматол онлайн J. 2016; 7 (4): 311-315.

Схаген С.К., Зампели В.А., Макрантонаки Э. и др. Открытие связи между питанием и старением кожи. Дерматоэндокринол . 2012; 4 (3): 298-307.

Souza COD, Ваннис Г.К., Нето JCR и др. Является ли пальмитолеиновая кислота правдоподобной нефармакологической стратегией предотвращения или контроля хронических метаболических и воспалительных нарушений? Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2017; 62 (1): 1700504.

Теланг PS. Витамин С в дерматологии. Indian Dermatol Online J. 2013; 4 (2): 143-146.

Zasada M, Budzisz E. Ретиноиды: активные молекулы, влияющие на формирование структуры кожи при косметических и дерматологических процедурах. Постэпы Дерматол Алергол. 2019; 36 (4): 392-397.

Зеб А. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор. Журнал биологических наук, 2004; 4 (5): 687-693.

Zielińska A, Nowak I. Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле. Липиды в болезнях здоровья . 2017; 16 (1): 95.

–

Эту статью написали доктор Свати и стажер по научным коммуникациям Элемент Апотек Грета Джонсон. Она является доктором фармацевтических наук (PharmD), студентка Северо-Восточного университета, Школа , Фармация , Колледж медицинских наук Буве в Бостоне, Массачусетс.

видов использования и преимуществ — База знаний Saniderm

Что такое облепиха?

Облепиха — редкий вид фруктов, произрастающий только в Азии и Европе.Многие культуры используют его листья, цветы и плоды во многих продуктах и ​​в различных формах.

Откуда взялась облепиха?

Облепиха имеет долгую историю использования в медицине во всем мире, насчитывающую тысячи лет. Например, древние греки использовали его для лечения множества различных проблем со здоровьем. Сообщества в Тибете, России, Монголии и Китае обычно используют его для лечения артрита, язв желудочно-кишечного тракта, подагры и кожных высыпаний, вызванных инфекционными заболеваниями.

использует

Сегодня облепиха популярна благодаря своему лечебному и омолаживающему воздействию на кожу. А при местном применении он может помочь излечить ожоги, порезы, раны, солнечные ожоги, сыпь и другие типы повреждений кожи. Помимо увлажняющих свойств, плоды и семена облепихи являются мощными антиоксидантами. С ними связано множество преимуществ для здоровья кожи, в том числе противовоспалительные свойства. Кроме того, облепиха — самый распространенный вегетарианский источник редкой жирной кислоты омега-7 на планете.

Листья облепихи являются прекрасным источником витаминов, антиоксидантов, аминокислот и жирных кислот; Поэтому их заваривание в чае может улучшить кровяное давление, снизить уровень холестерина и укрепить вашу иммунную систему. Многие используют облепиху как отхаркивающее средство для разжижения мокроты, помогая при высоком уровне холестерина и как мощный антиоксидант. Благодаря высокому уровню витаминов C, A и E, бета-каротина, аминокислот и жирных кислот он также может помочь в лечении куриной слепоты и сухости глаз.

Приложение

Обычно облепиху наносят непосредственно на кожу в виде ягодного концентрата или масла ягод и семян. Масло семян получают из мелких темных семян, а масло фруктов — из мякоти. Этот метод нанесения полезен для лечения солнечных ожогов и мелких ран, таких как пролежни, ожоги и порезы. Прямое нанесение на кожу также эффективно при сухой коже, экземе и даже обесцвечивании кожи после родов. По этой причине масло и концентрат используются во многих косметических средствах и средствах против старения.

Проглатывание

Ягоды облепихи примерно в три раза меньше черники и известны своей терпкостью. Однако их вкус может быть разным. Это связано с тем, что некоторые сорта облепихи дают терпкие ягоды, в то время как другие дают более крупные и сладкие ягоды. По этой причине их чаще используют в рецептах киселей, соков, пюре и соусов.

Преимущества

Облепиха имеет впечатляющий пищевой профиль. Он содержит более 190 питательных и фитонутриентов, в том числе больше витамина С, чем апельсин.Он также содержит большое количество витаминов и минералов, клетчатки и белка, что делает его мощным суперпродуктом. Кроме того, его ягоды содержат столько же витамина Е, как зародыши пшеницы, и в три раза больше витамина А, чем морковь. В довершение всего, это также единственный известный источник растений на планете, который содержит омеги 3, 6, 9 и 7.

Однако есть разница между жирными кислотами в масле семян и ягодном масле. Основными жирными кислотами, содержащимися в масле семян, являются омега 3 и 6, в то время как масло фруктов содержит больше мононенасыщенных жирных кислот и омега-7.Местное применение облепихи дает значительные преимущества при использовании ее для лечения кожных заболеваний. Он способствует увлажнению, эластичности и регенерации кожи. Это делает его идеальным средством для лечения симптомов розацеа, экземы и других хронических воспалительных состояний кожи.

Добыча

Получение облепихового масла — сложный и деликатный процесс, от которого зависит качество конечного продукта. Существует множество различных методов экстракции, но наиболее распространенными являются холодный пресс и сверхкритическая экстракция CO2.У каждого метода есть свои преимущества и недостатки. Однако большинство экспертов рекомендуют сверхкритическую экстракцию CO2, так как она сохраняет наибольшее количество положительных качеств впечатляющего профиля питательных веществ масел (метод Санибальма!).

научных статей, журналов, авторов, подписчиков, издателей

		Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. зрительская аудитория.
		Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
		2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
		Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самым широким возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры.
		Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете.В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
		Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку к полнотекстовым статьям до более чем 25000 записей с ссылка на цитированные ссылки.

12 главных преимуществ облепихового масла для здоровья

Алина Петре, MS, RD (CA)

Облепиховое масло на протяжении тысячелетий использовалось как естественное средство от различных недугов.

---

Его получают из ягод, листьев и семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ), небольшого кустарника, произрастающего на больших высотах в северо-западном районе Гималаев (1).

Облепиху, которую иногда называют священным плодом Гималаев, можно прикладывать к коже или проглатывать.

Популярное средство в аюрведической и традиционной китайской медицине, оно может принести пользу для здоровья, от поддержки сердца до защиты от диабета, язвы желудка и повреждений кожи.

Вот 12 подтвержденных наукой полезных свойств облепихового масла.

1. Богат многими питательными веществами

Облепиховое масло богато различными витаминами, минералами и полезными растительными соединениями (2, 3).

Например, он от природы богат антиоксидантами, которые помогают защитить ваш организм от старения и таких болезней, как рак и болезни сердца (4).

Семена и листья также особенно богаты кверцетином, флавоноидом, который снижает кровяное давление и снижает риск сердечных заболеваний (5, 6, 7, 8).

Более того, его ягоды содержат калий, кальций, магний, железо и фосфор. Они также содержат хорошее количество фолиевой кислоты, биотина и витаминов B1, B2, B6, C и E (9, 10, 11).

Более половины жира, содержащегося в облепиховом масле, составляют моно- и полиненасыщенные жиры, которые представляют собой два типа полезных жиров (12).

Интересно, что облепиховое масло также может быть одним из единственных растительных продуктов, которые, как известно, содержат все четыре омега-жирные кислоты — омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9 (13).

Резюме

Облепиховое масло богато различными витаминами и минералами, а также антиоксидантами и другими растительными соединениями, потенциально полезными для вашего здоровья.

2. Способствует здоровью сердца.

Облепиховое масло может принести пользу сердечно-сосудистой системе несколькими способами.

Во-первых, его антиоксиданты могут помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, включая тромбы, кровяное давление и уровень холестерина в крови.

В одном небольшом исследовании 12 здоровым мужчинам давали 5 граммов облепихового или кокосового масла в день. Через четыре недели у мужчин из группы облепихи были значительно более низкие маркеры сгустков крови (14).

В другом исследовании ежедневный прием 0,75 мл облепихового масла в течение 30 дней помог снизить уровень артериального давления у людей с высоким артериальным давлением. Уровень триглицеридов, а также общий и «плохой» холестерин ЛПНП также снизился у тех, кто имел высокий холестерин.

Однако влияние на людей с нормальным кровяным давлением и уровнем холестерина было менее выраженным (15).

Недавний обзор также показал, что экстракты облепихи могут снижать уровень холестерина у людей с плохим здоровьем сердца, но не у здоровых участников (16).

Резюме

Облепиховое масло может помочь вашему сердцу за счет снижения артериального давления, повышения уровня холестерина в крови и защиты от тромбов. Тем не менее, эффекты могут быть наиболее сильными у людей с плохим здоровьем сердца.

3. Может защитить от диабета

Облепиховое масло также может помочь предотвратить диабет.

Исследования на животных показывают, что он может помочь снизить уровень сахара в крови за счет увеличения секреции инсулина и чувствительности к инсулину (17, 18).

В одном небольшом исследовании на людях отмечается, что облепиховое масло может помочь минимизировать скачки сахара в крови после приема пищи, богатой углеводами (19).

Поскольку частые, продолжительные скачки сахара в крови могут увеличить риск развития диабета 2 типа, ожидается, что их предотвращение снизит этот риск.

Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме

Облепиха может помочь улучшить секрецию инсулина и чувствительность к инсулину, которые могут защитить от диабета 2 типа, хотя необходимы дополнительные исследования.

4. Защищает вашу кожу

Соединения в облепиховом масле могут улучшить здоровье кожи при прямом применении.

Например, исследования в пробирках и на животных показывают, что масло может помочь стимулировать регенерацию кожи, способствуя более быстрому заживлению ран (20, 21).

Аналогичным образом, исследования на животных показывают, что облепиховое масло также может помочь уменьшить воспаление после воздействия ультрафиолета, защищая кожу от повреждения солнцем (22).

Исследователи полагают, что оба этих эффекта могут быть связаны с содержанием в облепихе омега-7 и омега-3 жиров (23).

В семинедельном исследовании с участием 11 молодых мужчин смесь облепихового масла и воды, нанесенная непосредственно на кожу, способствовала повышению эластичности кожи лучше, чем плацебо (24).

Есть также некоторые свидетельства того, что облепиховое масло может предотвратить сухость кожи и помочь ей заживить от ожогов, обморожений и пролежней (23, 25, 26).

Имейте в виду, что необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме

Облепиховое масло может помочь вашей коже заживить от ран, солнечных ожогов, обморожений и пролежней. Он также может повысить эластичность и защитить от высыхания.

5. Может укрепить вашу иммунную систему.

Облепиховое масло может помочь защитить ваш организм от инфекций.

Эксперты объясняют этот эффект в значительной степени высоким содержанием флавоноидов в масле.

Флавоноиды — это полезные растительные соединения, которые могут укрепить вашу иммунную систему за счет повышения сопротивляемости болезням (4, 27).

В одном исследовании в пробирке облепиховое масло предотвращало рост бактерий, таких как E. coli (12).

В других случаях облепиховое масло предлагало защиту от вирусов гриппа, герпеса и ВИЧ (4).

Облепиховое масло содержит большое количество антиоксидантов, полезных растительных соединений, которые также могут помочь защитить ваш организм от микробов (28).

Тем не менее, исследования на людях отсутствуют.

Резюме

Облепиховое масло богато полезными растительными соединениями, такими как флавоноиды и антиоксиданты, которые могут помочь вашему организму бороться с инфекциями.

6. Может поддерживать здоровье печени

Облепиховое масло также может способствовать здоровью печени.

Это потому, что он содержит полезные жиры, витамин Е и каротиноиды, которые могут защитить клетки печени от повреждений (29).

В одном исследовании облепиховое масло значительно улучшило маркеры функции печени у крыс с повреждением печени (30).

В другом исследовании людям с циррозом — запущенной формой заболевания печени — давали 15 граммов экстракта облепихи или плацебо три раза в день в течение шести месяцев.

Те, кто относились к группе облепихи, увеличили свои маркеры функции печени в крови значительно больше, чем те, кто получал плацебо (31).

В двух других исследованиях людям с неалкогольным заболеванием печени давали либо 0.При употреблении 5 или 1,5 граммов облепихи 1–3 раза в день уровни холестерина, триглицеридов и печеночных ферментов в крови улучшались значительно больше, чем при приеме плацебо (32, 33).

Хотя эти эффекты кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать твердые выводы.

Резюме

Соединения облепихи могут способствовать функции печени, хотя необходимы дополнительные исследования.

7. Может помочь в борьбе с раковыми клетками.

Соединения, содержащиеся в облепиховом масле, могут помочь в борьбе с раком.Эти защитные эффекты могут быть вызваны флавоноидами и антиоксидантами в масле.

Например, облепиха богата кверцетином, флавоноидом, который, по-видимому, помогает убивать раковые клетки (8).

Различные антиоксиданты облепихи, включая каротиноиды и витамин Е, также могут защитить от этого печально известного заболевания (34, 35).

Несколько исследований в пробирках и на животных показывают, что экстракты облепихи могут быть эффективными в предотвращении распространения раковых клеток (36, 37).

Однако, по сообщениям, облепиховое масло борется с раком гораздо слабее, чем химиотерапевтические препараты (38).

Имейте в виду, что эти эффекты еще не были протестированы на людях, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Облепиховое масло содержит определенные полезные растительные соединения, которые могут обеспечить некоторую защиту от рака. Однако его эффекты, вероятно, незначительны, и исследования на людях отсутствуют.

8–12.Другие потенциальные преимущества

Облепиховое масло обладает дополнительными преимуществами для здоровья. Однако не все утверждения подтверждаются достоверной наукой. Больше всего доказательств имеют:

8. Может улучшить пищеварение: Исследования на животных показывают, что облепиховое масло может помочь предотвратить и лечить язву желудка (39, 40).

9. Может уменьшить симптомы менопаузы: Облепиха может уменьшить высыхание влагалища и действовать как эффективное альтернативное лечение для женщин в постменопаузе, которые не могут принимать эстроген (41).

10. Может лечить сухость глаз: В одном исследовании ежедневное употребление облепихи было связано с уменьшением покраснения и жжения глаз (42).

11. Может уменьшить воспаление: Исследования на животных показывают, что экстракты листьев облепихи помогают уменьшить воспаление суставов (43).

12. Может уменьшить симптомы депрессии: Исследования на животных показывают, что облепиха может оказывать антидепрессивное действие. Однако на людях это не изучалось (44).

Важно отметить, что большинство этих исследований небольшие, и очень немногие из них связаны с людьми.Следовательно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме

Облепиха может предложить ряд дополнительных преимуществ для здоровья, от уменьшения воспаления до лечения менопаузы. Однако необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.

Суть

Облепиховое масло — популярное альтернативное средство от множества недугов.

Он богат многими питательными веществами и может улучшить здоровье вашей кожи, печени и сердца. Это также может помочь защитить от диабета и укрепить вашу иммунную систему.

Поскольку этот растительный продукт использовался в традиционной медицине на протяжении тысячелетий, возможно, стоит попробовать дать своему телу заряд бодрости.

Размещено с разрешения нашего информационного агентства Healthline.

Иммунная поддержка с помощью облепихи — SeabuckWonders

Автор: Seabuck Staff , опубликовано 14 августа 2020 г.

Всегда важно сосредоточиться на здоровье своей иммунной системы.Во время стресса ваша иммунная система ослабевает. Когда наш организм борется с бактериями или вирусами, мы также испытываем стресс на клеточном уровне. Один простой способ поддержать здоровье иммунной системы — это облепиховое масло.

Химические компоненты

Простая облепиха (также известная как морская ягода) обладает многими полезными для здоровья свойствами. Он богат жирными кислотами и множеством других компонентов, поддерживающих здоровье. Облепиховое масло более известно своим содержанием жирных кислот, но что действительно выделяет облепиху, так это сложность ее питания.Сложная сеть антиоксидантов, жирных кислот и биоактивных питательных веществ делает облепиховое масло отличным вариантом для тех, кто ищет естественное повышение иммунитета.

Флавоноиды

Флавоноиды — это молекулы, которые действуют как антиоксиданты и помогают регулировать стресс в организме. Они могут помочь вашему организму лучше функционировать, защищая его от повседневных токсинов и стрессоров.

Флавоноиды подразделяются на множество групп, включая антоцианидины, флавонолы, флаваноны, изофлавоны и другие.Некоторые специфические флавоны, о которых вы, вероятно, слышали раньше, включают кемпферол или кверцетин, и эти типы флавоидов можно найти во фруктах и ​​овощах. Существует более 5000 категорий флавоноидов, и они изобилуют растительным материалом.

Все части облепихи очень питательны, даже листья и кора. Было обнаружено, что ягоды облепихи содержат множество флавоноидов, включая флавоны, катехины, флавонолы и лейкоантоцианидины. Другие флавоноиды, обнаруженные в других частях облепихи, включают агликоны, кверцетин и изорамнетин.

Как флавоноиды поддерживают иммунитет

Основным способом поддержки организма флавоноидами является антиоксидантное действие и помощь в нейтрализации свободных радикалов в организме. Помимо прочего, они могут помочь предотвратить воспаление, усилить действие витамина С и защитить кровеносные сосуды.

Часть естественной иммунной реакции организма включает воспаление, поэтому флавоноиды могут быть чрезвычайно полезны, когда вы пытаетесь бороться с насекомыми. Попробуйте сочетать добавку витамина С с дозой облепихового масла, чтобы усилить действие витамина С.

Супероксиддисмутаза

Супероксиддисмутаза — это фермент, который расщепляет вредные молекулы кислорода в клетках. Хотя для жизни нам нужен кислород, на клеточном уровне все становится немного сложнее.

Кислород распадается на отдельные атомы с неспаренными электронами, которые неуравновешены. Эти несбалансированные электроны движутся по телу в поисках электрона, с которым можно соединиться. Этот процесс на самом деле вызывает повреждение других клеток, таких как ДНК в организме. Когда мы слышим разговоры о «свободных радикалах» — это то, о чем идет речь.

Что делают свободные радикалы

Если вам сложно понять, что такое свободные радикалы, представьте, что у вас есть сильный магнит, который представляет собой несбалансированный электрон (свободный радикал).

Представьте, что у вас есть рюкзак, в котором есть все необходимое — мобильный телефон, кредитные карты и множество других повседневных вещей.

А теперь представьте, что произойдет, если вы бросите магнит в свой рюкзак. Он будет пытаться прикрепиться ко всему внутри, нанося ущерб всему, к чему прикасается.

Свободные радикалы или несбалансированные электроны действуют в нашем организме одинаково.

Супероксиддисмутаза помогает расщеплять свободные радикалы молекул кислорода в наших клетках. Считается, что из-за этого нейтрализующего эффекта супероксиддисмутаза (СОД) может помочь предотвратить повреждение клеток в организме. Похоже, существует связь с вредными молекулами кислорода и некоторыми заболеваниями.

Некоторые исследования показали, что СОД может также оказывать дополнительную поддержку, когда организм пытается бороться с бактериальными инфекциями.В целом, SOD отлично справляется с окислительным стрессом в организме и является лишь частью многих компонентов облепихи, которые могут помочь вашей иммунной системе оставаться здоровой.

Омега

Облепиховое масло является особенным из-за разнообразия омега-жирных кислот, в том числе 3,6,9 и 7. Масло семян облепихи содержит омега 3,6 и 9, а масло ягод облепихи в основном содержит омега 6 и 7.

В масле семян облепихи почти идеально сбалансировано соотношение омега 3 и 6 — 1: 1.Этот баланс отлично подходит для здоровья человека, потому что в омега-6 нет переизбытка. Омега-3 и 6 помогают иммунной системе функционировать в целом.

Считается, что жирные кислоты омега-7, содержащиеся в ягодах облепихи, оказывают положительное влияние на слизистые оболочки организма, особенно в отношении сухости клеток. Хотя у нас есть только предварительное представление о том, как омега-7 помогает организму, многие люди любят использовать масло в качестве добавки от сухости.

Общая комбинация омег и антиоксидантов превосходно борется с сухостью и успокаивает слизистые оболочки.

Витамин E

Витамин Е является мощным антиоксидантом, когда речь идет о влиянии на здоровье иммунной системы. Одно исследование показало, что витамин Е повышает устойчивость к нескольким патогенам. Во-первых, исследование показало, что у животных витамин Е помогает бороться с инфекционными заболеваниями.

Затем они изучили людей и получили аналогичные результаты. Был сделан вывод, что витамин Е — важная часть поддержания силы иммунной системы. Облепиховое масло богато витамином Е.

Добавление облепихового масла в свой распорядок дня — отличный способ увеличить потребление витамина Е.Поскольку не всегда легко добавить новые витамины в свой распорядок дня, это отличная вещь! Это супер-масло — ключ к эффективному достижению здорового иммунитета.

Ежедневная поддержка иммунитета

Поддержка здоровой иммунной системы — это то, о чем вы должны подумать, прежде чем даже заболеть. Лучший способ сохранить свою иммунную систему сильной — это придерживаться здоровой диеты, заниматься спортом и включать в себя суперпродукты, богатые питательными веществами, такие как облепиховое масло.

Облепиховое масло — отличный вариант для ежедневной поддержки иммунной системы благодаря огромному запасу антиоксидантов, омега-жирных кислот и других биоактивных питательных веществ. Для ежедневной поддержки иммунитета мы рекомендуем Omega 7 Complete или комбинацию наших чистых продуктов из облепихового масла.

Список литературы

Gęgotek, Agnieszka et al. «Влияние масла семян облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на вызванные ультрафиолетом изменения липидного метаболизма клеток кожи человека.”Антиоксиданты (Базель, Швейцария) vol. 7,9 110. 23 августа 2018 г., DOI: 10.3390 / antiox70

Gutiérrez, Saray et al. «Влияние жирных кислот омега-3 на иммунные клетки». Международный журнал молекулярных наук, том. 20,20 5028. 11 октября 2019 г., DOI: 10.3390 / ijms20205028

Ли, Га Ён и Сон Ним Хан. «Роль витамина Е в иммунитете». Питательные вещества об. 10,11 1614. 1 ноября 2018 г., DOI: 10.3390 / nu10111614

Mishra KP, Chanda S, Karan D, Ganju L, Sawhney RC. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in vitro.Phytother Res. 2008; 22 (11): 1490-1495. DOI: 10.1002 / ptr.2518

Автор: Seabuck Staff

Нашим штатным авторам SeabuckWonders нравятся наши 100% сертифицированные USDA органические продукты для здоровья и красоты из облепихи (конечно), и мы стремимся помочь людям стать наиболее здоровыми. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о нашей компании, и свяжитесь с нами в социальных сетях!

Облепиха повышает иммунитет, очищает кожу и снижает риск рака

Если вы никогда не слышали об облепихе, вы не одиноки, но у этой ягоды есть серьезные преимущества для здоровья, которые варьируются от иммунитета до очищения кожи и даже могут лечить рак.В ранних исследованиях облепиха помогает иммунной системе выводить раковые клетки, как будто они являются мусором, и способствует выздоровлению пациентов, получающих химиотерапию. Облепиха, содержащая более 190 активных растительных витаминов, антиоксидантов и минералов в одной крошечной ягоде, стала недавно популярной добавкой, особенно в свете COVID-19. Чем больше мы узнаем, тем больше мы думаем, что облепиха должна быть в каждом списке того, что нужно принимать ежедневно.

Масло, извлеченное из ярких апельсиновых ягод облепихи: поддерживает иммунную функцию, помогает очистить кожу, борется со старением клеток, улучшает кровообращение и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП.Как показало одно исследование, облепиха может «снизить риск злокачественных новообразований [и] поддержать регенерацию организма после химиотерапии», ягоды в настоящее время проходят испытания в качестве средства лечения больных раком.

Откуда берется облепиха?

Облепиха — это растение, произрастающее в Европе и Азии, где она растет вдоль берегов рек, морей, песчаных дюн и горных склонов от уровня моря до 12 000 футов, согласно One Green World . Это сложное растение для сбора или сбора урожая, но древние греки и китайцы использовали его с самого начала медицины, сначала для придания лошадям блестящей шерсти, а затем для лечения таких заболеваний, как простуда, кашель, воспаления и инфекции.Его латинское название — Hippophae Rhamnoides L , что переводится как «блестящая лошадь». Облепиха веками использовалась в Европе и Азии в качестве естественного средства для лечения лихорадки, воспаления, заложенности легких, простуды и кашля и даже для уменьшения роста опухоли в желудке и пищеводе, согласно данным Министерства сельского хозяйства Онтарио . и сельское хозяйство . Одна из причин: ягода богата белком, витаминами C, A, K и E, а также мощными антиоксидантами — всего в ней впечатляющие 190 биосоединений.

Одно дело — использовать ягоду в древней медицине, но современная наука проверяет теории в лаборатории, и на данный момент сила облепихи как природного целителя доказана, поскольку ученые исследуют, сколько именно естественное совершенство, которое может доставить одно растение. Пока их исследования показали, что эта экзотическая ягода так же полезна для вас, как и любое другое растение на планете, но вопрос в том, что она сделает для вас, кому следует есть ее больше и как ее получать (в виде добавок форма или свежий сок или масло)?

Кажется, ответ таков: если вы получаете больше витамина С, повышающего иммунитет, то всем нам следует искать облепиху.Он содержит от 400 до 900 мг витамина С в 100 граммах (в зависимости от того, где он выращен), тогда как такое же количество апельсинового сока содержит примерно 50 мг. Поскольку сейчас оставаться здоровым — это краткосрочная и долгосрочная цель, вполне понятно возобновление интереса к облепихе как к добавке, укрепляющей здоровье.

Вот 7 преимуществ облепихи для здоровья и причины, по которым вы должны получать ее больше.

1. Облепиха содержит антивозрастные факторы, которые помогают очистить кожу и повысить выработку коллагена.

Если вам нужна мягкая, сияющая, здоровая кожа, облепиха — один из способов получить ее.В следующий раз, когда вы будете покупать средства по уходу за кожей, проверьте, является ли облепиха одним из основных ингредиентов. Масло обычно используется в косметике для лечения и восстановления сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожи, поскольку ягоды содержат большое количество витамина А, (альфа- и бета-каротин) и других каротиноидов, а также витамина Е, согласно данным научное исследование.

Облепиховое масло содержит мощные природные соединения, которые действуют как антивозрастные средства. «Следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран.Облепиховое масло активирует физиологические функции кожи и уменьшает шрамы », согласно данным Национальной медицинской библиотеки США .

Масло содержит большое количество уникального гамма-линоленовой кислоты, которая« также является очень важным ингредиентом для кожи, поскольку как Строительный материал для компонентов межклеточного цемента связывает клетки эпидермиса. Согласно исследованию, он также входит в состав фосфолипидов, которые образуют клеточные мембраны ». Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питательными веществами и кислородом, а также выводит излишки токсинов, что в результате улучшает состояние кожи. структура, внешний вид и тон.«В этом случае« GLA эффективно защищает кожу от инфекций … снимает воспаления и замедляет процессы старения ».

Облепиха содержит сложные липиды, которые помогают выровнять тон кожи, увлажнить кожу и придать ей прозрачность, здоровое сияние. Полярные липиды (фосфолипиды и гликолипиды) улучшают «увлажнение кожи и смягчают эпидермис, повышают эластичность кожи, уменьшают воспаление, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток», согласно исследованию. Неудивительно, что ягоды, которые трудно собирать и которые можно собирать только раз в 2 года, стоит потраченных усилий.

Лучшее средство для ухода за кожей: Ищите облепиховое масло в качестве ингредиента средств по уходу за кожей.

2. Облепиха лечит воспаления, инфекции и различные заболевания.

В этом одном исследовании было обнаружено, что облепиха содержит 190 биологически активных веществ и рекламируется как одно из самых ценных растений для потенциальных природных лечебных средств. Экстракты фруктов, которые создают мощное масло, могут использоваться при лечении различных состояний, связанных с воспалениями и инфекциями.Что касается проблем с пищеварением, исследование показало, что «облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении [пищеварительной] системы, двенадцатиперстной кишки или при лечении диареи». Также было доказано, что он работает при лечении:

• Хронической язвы желудка
• Ревматоидного артрита или для остановки небольшого кровотечения и снижения риска тромбофлебита
• Лихорадка, вызванная вирусами и бактериями
• Дерматозы и кожные заболевания, сыпь , или небольшие царапины
• Слабые и поврежденные волосы; оно использовалось как средство от выпадения или облысения.
• Ожоги, обморожения, пролежни и солнечные ожоги

Лучший способ принимать его при воспалении или инфекции: Облепиховое масло при местных раздражениях лучше всего сочетается с кремами или маслом. лосьон.При проглатывании ищите его в масляной форме.

3. Облепиха содержит антиоксиданты, способствующие здоровью сердца.

Облепиха, как известно, улучшает кровообращение и работу сердца, согласно нескольким исследованиям. В растении высокий процент витамина К, который помогает нормализовать свертываемость крови. В исследовании мужчины были разделены на две группы, одна из которых употребляла 5 граммов облепихового масла, а вторая группа принимала кокосовое масло каждый день в течение четырех недель. Группа, принимавшая облепиху, имела значительно более низкие маркеры опасных и опасных сгустков крови, что свидетельствует о «благотворном влиянии облепихового масла на [здоровую] свертываемость крови».«

В другом обзоре исследователи обнаружили, что есть« потенциальные сердечно-сосудистые последствия употребления ягод облепихи у людей »из-за того, что« потребление ягод было связано со снижением сердечно-сосудистого риска », но необходимы дополнительные исследования. готово.

Лучший способ принимать его для здоровья сердца: Облепиховое масло (рекомендуемое количество составляет от 5 до 20 граммов, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки)

4.Облепиха помогает снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина

Облепиха повышает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина и снижает уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови из-за высокой концентрации антиоксидантов, особенно из-за того, что масло повышает биодоступность флавоноидов. «После таксономических, химических и органолептических исследований плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, было доказано, что плод Hippophaes rhamnoides значительно увеличивает уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Согласно исследованию, «после употребления сока ягод облепихи» наблюдалось «указанное увеличение отношения холестерина ЛПВП к холестерину ЛПНП и удлинение лаг-фазы окисления холестерина ЛПНП».

Лучший способ принимать это для здоровья холестерина: Ягодный сок, по-видимому, лучше всего влияет на холестерин.

5. Облепиха помогает укрепить иммунную функцию, содержит больше витамина С, чем апельсин

Ягоды облепихи содержат в основном витамин С (примерно от 400 до 900 мг С на 100 граммов масла, что составляет примерно полстакана, в зависимости от сорта и места выращивания), а один апельсин содержит 50 мг витамина С на такое же количество сока.Прямо сейчас, когда число случаев COVID-19 в Америке растет, потребители ищут способы увеличить потребление витамина С для его иммуностимулирующего действия.

«Как естественный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве дополнительного лечения при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и в качестве агента, поддерживающего функцию иммунной системы», — говорится в сообщении. изучение.

Содержание витамина С в облепихе зависит от того, где она выращивается.Если вам интересно, сколько C содержится в вашем масле или фруктах, проверьте этикетки: «Облепиха, растущая в Европе на прибрежных дюнах, содержит от 120 до 315 мг витамина С в свежих фруктах, а виды, растущие в Альпах, содержат намного больше, от 405 до 1100 мг витамина C на 100 граммов масла). Плоды китайской облепихи являются самыми богатыми витамином C, в некоторых партиях содержится до 2500 мг, пример исследования

Лучший способ употребления иммунная функция: Прием облепихового масла — лучший способ поддержать иммунную функцию.

6. Облепиха богата необходимыми витаминами и минералами

Ягоды облепихи содержат калий, кальций, магний, железо и фосфор, а также фолиевую кислоту, биотин и витамины B1, B2, B6, C и E Более половины облепихового масла составляют моно- и полиненасыщенные жиры, которые являются богатыми источниками жирных кислот Омега 9 и Омега 6. Кроме того, «облепиховое масло содержит линолевую кислоту (LA) и альфа-линоленовую кислоту (ALA) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка определенных ферментов.Интересно, что, согласно исследованию, «линолевая кислота считается самой важной из всех кислот Омега-6, как и другие кислоты этой группы».

Вот забавный факт, который стоит повторить: облепиховое масло может быть единственным растительным продуктом, известным ученым, который содержит все четыре омега-жирные кислоты: омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9, по мнению ученых. изучение.

Лучший способ получить необходимые витамины и минералы: Ежедневно принимайте облепиховое масло, чтобы оно усвоило необходимые витамины и минералы.

7. Облепиха в настоящее время проходит испытания на лекарства от рака.

Облепиха может помочь бороться с раковыми клетками в лаборатории, как показывают первые исследования, но, по мнению ученых, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить противораковые свойства растения. «Облепиха снижает риск злокачественных новообразований, поддерживает регенерацию организма после химиотерапии и серьезных заболеваний», — писали авторы исследования, поскольку «заряжает энергией и восстанавливает силы, положительно влияет на настроение и обладает антидепрессивным действием.

В частности, облепиха, по-видимому, помогает после химиотерапии, когда пациенты нуждаются в энергии: «В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи проверяются на предмет их применения в медицине, например, при лечении воспалений, рака и т. Д. и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии », согласно исследованию.

В отдельном исследовании изучалась противораковая активность облепихи, и она была эффективна против клеток рака груди, рака печени и почек, а также толстой кишки. рак, но исследователи сказали, что необходимо провести дополнительные исследования.

В этом исследовании на клетках рака груди человека авторы сообщили, что «рост клеток подавлялся обработкой процианидинами облепихи в концентрациях от 10 до 60 мкг / мл. Кроме того, было обнаружено, что испытанные процианидины индуцируют апоптоз клеток [посредством чего организм удаляет раковые клетки, как если бы они были мусором, удаляемым иммунной системой] дозозависимым образом »,

Лучший способ получить облепиху для больных раком: ягод в настоящее время проходят испытания в качестве лекарственного средства.

No related posts.