МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца: 9Β Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ с вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ 2 яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

9Β Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ с вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ 2 яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ Ρ€Π°Π· ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° этот, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ своСму составу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

AdMe.ru собрал Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ послСдних исслСдований ΠΎ пользС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 2–3 яйца — это ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π’Π°Ρˆ ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°

Ѐосфолипиды, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, состоят ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ являСтся ваТнСйшим ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² дСнь Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ поступаСт достаточноС количСство этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ сниТСнию памяти.

Π—Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ сохраняСтся благодаря Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρƒ

НовыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат большоС количСство Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ясноС ΠΈ остроС Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ измСнСния Π² тканях Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Если ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€: Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо — ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅. ОсобСнно Ссли ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вынСсСно Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ возмоТности увСличСния количСства содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² яйцах ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ вскармливания ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ† ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

КомплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, волосы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ усвояСмый ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ волос ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Ѐосфолипиды, содСрТащиСся Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ токсичных вСщСств ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ

Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌ мнСниям, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ исслСдования Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин ΠΈΠ· яиц ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠ΅Π½ фосфатидами, поэтому Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Он ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ холСстСрина ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² яйцах содСрТатся кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’Ρ‹ постСпСнно Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅

АмСриканскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ совмСщСнии Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° быстрСС. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ насыщаСт Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство потрСбляСмой Π΅Π΄Ρ‹ Π·Π° дСнь.

БниТаСтся риск онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. По ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°ΠΌ исслСдований, Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Π² Ρ‡Π΅ΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π² подростковом возрастС Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ яйца, Π½Π° 18 % снизился риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

ПолСзно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9 ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — фолиСвая кислота. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, формируСтся нСрвная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, сниТаСтся риск Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ умствСнного развития Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ B9 Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ планирования бСрСмСнности. Π’ 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 7,0 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°.

ЗамСдляСтся процСсс старСния

Об этом ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ исслСдования нидСрландских ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…. Π£ 87 % ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ 35 Π΄ΠΎ 40 Π»Π΅Ρ‚ исчСзли ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ пятна, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ°, Π° Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ сгладились ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π³Π»Π°Π·.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ это Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ β€” ваТнСйшСС вСщСство для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ) содСрТится Π² яйцах. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ употрСбляСм ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Но ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство Π½Π΅ всСгда Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ качСству, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² большой Π΄ΠΎΠ·Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

МнСния экспСртов ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΈ пользС яиц постоянно ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. НапримСр, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€ΠΎ-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСдицинском унивСрситСтС Π§ΠΈΠΊΠ°Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ приняли участиС 30 000 Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² со срСдним возрастом 51 Π³ΠΎΠ΄. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ 3–4 яиц Π² дСнь ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π° 6%. ΠžΠ±ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ это ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ Π΅Π³ΠΎ связь с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами: ΠΌΠΈΡ„ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

И Π²ΠΎΡ‚ снова ΠΌΡ‹ сталкиваСмся со спорами ΠΎ холСстСринС. Казалось Π±Ρ‹, Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, 25–30 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, это вСщСство Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ уровня нСпосрСдствСнно ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ с Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ кровСносных сосудов, приводящСй ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ исслСдования выявили Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉΒ» Π²ΠΈΠ΄ холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для сосудов.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π§ΠΈΠΊΠ°Π³ΠΎ снова говорят ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅. По ΠΈΡ… мнСнию, достаточно 300 ΠΌΠ³ холСстСрина Π² сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ риск сСрдСчнно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ повысился Π½Π° 17%. А ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит 186 ΠΌΠ³ этого вСщСства.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ сам ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° Π΅Π³ΠΎ количСство. Β«Π’ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ β€” лСкарство, Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ β€” яд». ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яйцах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся фосфолипиды, отвСтствСнныС Π·Π° ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ холСстСрина, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ бляшки Π² сосудах, Π° участвуСт Π² ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ростС Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π₯олСстСрин, содСрТащийся Π² яйцах, Π½Π΅ нанСсёт Π²Ρ€Π΅Π΄Π° вашим сосудам ΠΈ сСрдцу

Бостав яиц ΠΈ польза

О высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности яиц извСстно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π’ ΠΈΡ… составС β€” высококачСствСнныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат всС аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ яйцах содСрТатся:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, E, D;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B β€” Π’1, Π’3, Π’12;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ;
  • сСлСн;
  • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ;
  • фосфор;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС эти вСщСства входят Π² состав яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅ прСдставляСт собой прСимущСствСнно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца содСрТат Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Β«ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Β» для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сниТаСт риски ТСнской ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ;
  • Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° остроту зрСния;
  • фолиСвая кислота, извСстная своСй пользой ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° позволяСт ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится масса вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца относятся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ со Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, склонного ΠΊ «окислСнию». Но Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это качСство сходит Π½Π° Π½Π΅Ρ‚, Ссли яйцо ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ запСкания (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Ρ‹Π»ΠΎ использовано Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅).

Норма употрСблСния яиц

Если Ρƒ вас Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 2–3 яйца Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. НапримСр, ΠΏΠΎ схСмС, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΠΎ 2 яйца ΠΈΠ»ΠΈ 2–3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю ΠΏΠΎ 3–4 яйца. Для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно 2 яиц Π² сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ запас холСстСрина. Π Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 14 Π»Π΅Ρ‚ понадобится 1–1,5 яйца.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ прСкрасный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усвояСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ для Π³Π»Π°Π·, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, сСрдца, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D ΠΈ E. БСмь яиц Π² нСдСлю β€” бСзопасно. Π’ послСднСС врСмя Π΄Π°ΠΆΠ΅ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠšΡ€Ρ‹Π»ΠΎΠ², Π²Ρ€Π°Ρ‡-эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³

http://www.aif.ru/food/products/mozhno_li_est_yayca_kazhdyy_den

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса. МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Ссли Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТСС масло (ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ), Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ сырыС яйца, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…: сальмонСлла содСрТится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° повСрхности скорлупы.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² сыром, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, людям с ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ощущСния ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ. Норма β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-Ρ… яиц Π² нСдСлю. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ слСдуСт совсСм Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 3 яйца Π² сутки

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния яиц Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ: это слишком Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст Π²Π°ΠΌ сил, ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ снабдит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ достаточного количСства, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь! МСня Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сайт стал для мСня Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ своими знаниями Π² Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ домашнСго хозяйства. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ: ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь: совСты спСциалистов :: SYL.ru


ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ! Однако послС Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π° ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π° ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, придСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ яичницу Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎΠΉ новости я сначала Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π°. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ я Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ† Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ·. На королСвской Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΡ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ экологичСской нСпорочности. И королСвскиС ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ нСсти эко яички – для Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ·Π°. Он ΠΈΡ… Сст всмятку, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π° сразу нСсколько. Но, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Ρƒ нас всС ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Нам стоит сСбя ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. БСйчас объясню – ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ.

О ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, стоит ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. НаиболСС популярным являСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² послСднСС врСмя люди стали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Помимо этого, Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ гусиныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Однако Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ придутся ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎ Π½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? Рассмотрим основныС Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ вопросу.

Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Ρ€Π΅Π΄, противопоказания


Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ блюда β€” обсуТдаСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. БпСциалисты ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ яйца Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½ΠΎ использованиС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла способствуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ опасных для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ².
Частой Ρ‚Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся обсуТдСниС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырыС яйца Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ β€” польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° обусловлСна Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ усвоСнии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Если Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сыроС яйцо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ чувствуСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способныС Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ яйцо Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ смоТСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС вСщСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ усвоятся.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца нСсут Π² сСбС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ опасныС свойства, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ:

  • риск зараТСния сальмонСллСзом;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ с ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ;
  • Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сбои;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ аллСргичСская рСакция.

Бамая малСнькая Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π½Π° скорлупС являСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒΡŽ для проникновСния Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ всС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ сырыС яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для похудСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ зараТСния, возникновСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ².

Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ? Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня пСрСварятся. Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ окаТСтся Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, вСдь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ подготавливаСтся ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Ρƒ, Π° яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ яйца Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ насыщаСтся Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ употрСбляли ΠΊΡƒΡ€Ρ‹.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, сколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ 3 Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ всСго 2 яйца Π² дСнь, Ρƒ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° количСство достигаСт 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. НСобходимо Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ всС Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², вСдь Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… качСств Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ холСстСрина?

МногиС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя. ВсС ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится холСстСрин. На самом ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π΅ это большоС Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π£ΠΆΠ΅ довольно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яйцах содСрТится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ) холСстСрин. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ИмСнно поэтому Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, являСтся самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Β«Π—Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин»

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, с 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡƒΠ³Π°Π»ΠΈ нас Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ холСстСрином. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° бСрСтся прямо ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π΅Π³ΠΎ высоким содСрТаниСм, Π° Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ оказались яйца: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 186 ΠΌΠ³ холСстСрина – это большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ вычислили ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ. Π’ говядинС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, холСстСрина Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. И Π²ΠΎΡ‚, Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ гонСния Π½Π° яйца, особСнно – Π½Π° ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ холСстСрин содСрТится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ части яйца.

ВлияниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? БСзусловно, Π΄Π°. Если Π²Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спортсмСном ΠΈΠ»ΠΈ просто посСщаСтС Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π», Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу Π² дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно простоС объяснСниС.

Π’ яйцС содСрТится большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства посрСдством питания, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ попросту Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· костСй, ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… систСм. ВсС это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ послСдствиями. ИмСнно поэтому ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ спортсмСны ΠΏΡŒΡŽΡ‚ сырой Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ практичСски Π½Π΅ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² количСствС 90-98 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ массы яйца.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ всСго?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° этот вопрос Π΄Π°Π» Π”ΠΆΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Π½ Майклс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΠ» Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца. Она ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° маслС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ состоят ΠΈΠ· насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° показаниях уровня холСстСрина. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородкС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

МногиС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ лишСно смысла, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ антиоксидантами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ возрастаСт, Π° вкус практичСски Π½Π΅ страдаСт. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина.

ВоздСйствиС Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ систСму Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌ слабого ΠΏΠΎΠ»Π°? МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ большоС Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ справляСтся со старСниСм ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, А, К, Π•, Π” ΠΈ Π Π . Помимо этого, яйцо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства.

ВсС эти ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ благоприятноС влияниС Π½Π° кости, ΠΊΠΎΠΆΡƒ, волосы ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ отчасти Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ экспСримСнт ΠΈ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ²ΡˆΠΈΠ΅ нСсколько яиц Π² дСнь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚, мСньшС ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ бСсплодиСм, доброкачСствСнными ΠΈ злокачСствСнными опухолями ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ТСнских ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

Бостав яиц

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»Π΅ΠΊΠ°.

Бостав ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ довольно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, быстро Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ИмСнно поэтому ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ умствСнной ΠΈ физичСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: химичСский состав ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца
Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ157 кКал
Π–ΠΈΡ€Ρ‹11,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ12,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹0,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π’ΠΎΠ΄Π°74,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π₯олСстСрин570 ΠΌΠ³
ВитаминыА, Π’1, Π’2, Π’5, Π’6, Π’9, Π’12, D, E, H, KK, PP, Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ΠšΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСра, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ β€” Π½Π° 98 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ состав этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², достаточноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ холСстСрин, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° 90 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π° 10 β€” ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Бостав ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца мСньшС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΈΡ… вСс всСго 10–12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнятся благодаря Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ составу Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: химичСский состав ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца
Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ168 кКал
Π–ΠΈΡ€Ρ‹13,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ11,9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹0,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π’ΠΎΠ΄Π°73,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π₯олСстСрин600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ВитаминыА, Π’1, Π’2, Π’6, Π’9, Π•, Π Π , Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ΠšΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСра, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

Польза яиц

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ:

  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ способствуСт ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнной ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ это вСщСство ΠΈΠ· яиц. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ этого элСмСнта Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ сниТСнию памяти;
  • благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ D ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°;
  • яйца содСрТат Π² своём составС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способСн ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острым;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС волос ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • кислоты ОмСга-3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Π² сСбС яйца, способны ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ риск возникновСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов.

Π―ΠΉΡ†Π° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ послС Π³ΠΎΠ΄Π°

МоТно Π»ΠΈ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь дСтям? ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вопрос ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. РастущСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, яйцо содСрТит Π² своСм составС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π”. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ элСмСнт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ дСтям для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. НСдостаток вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ роста ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°. ИмСнно поэтому дСтям Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

РСабилитация холСстСрина

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π»Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30, появились новости ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ британских ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ потрясСниСм стало Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· своСго мСню. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, это соСдинСниС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π°. Он участвуСт:

  • Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D
  • Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ – сущСство Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹: тСстостСрон, эстрогСн, прогСстСрон.
  • Π² производствС ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
  • холСстСрин содСрТится Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΅. А ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹!

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π±Π΅Π· холСстСрина ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ само, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ холСстСрина нСдостаточно. БобствСнно, Π΄ΠΎ 80 % холСстСрина ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сам. И, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚: Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β», Ссли холСстСрин поступаСт ΠΈΠ·Π²Π½Π΅, вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. И Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ яйца ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² свСтС послСдних событий, Π΅Π΄ΠΈΠΌ яйца ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ задумываСмся? А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ нСт…

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь?

НСсмотря Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ людям Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄ яиц, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡ… нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ?

АллСргичСская рСакция

Если Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ возникновСнию Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яйцами ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Коли ΡƒΠΆ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ. Он Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π²

ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ практичСски всю Π²Π·Ρ€ΠΎΡΠ»ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, СТСднСвная порция яйца для Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС 12 мСсяцСв.

ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² яйцах содСрТится ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° холСстСрин. Однако ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ ΠΈ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ вашим сосудам ΠΈ сСрдцу.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сливочном маслС яйца ΠΈ добавляСтС ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ колбасу, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ самочувствия, появлСнию бляшСк Π² сосудах ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ сСрдСчных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

ВлияниС наслСдствСнности

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ люди, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ холСстСрин ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ. ВспомнитС, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΠΈ Ρƒ вас родствСнники, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ возрастС пСрСнСсли ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚. Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎ 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΈ наслСдствСнном Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Π½ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… конСчностСй стоит Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство употрСбляСмых яиц.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² дСтском мСню

И, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ сбавим Β«Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· яиц Π² мСню Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли это Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ малСнький.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, совсСм малСньким дСтям, Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь блюда ΠΈΠ· яиц Π½Π΅ готовят, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ освоил всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ взрослого мСню. Π’Π°Ρˆ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ спроситС, ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ профСссионал, скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² дСнь. А Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ послС Π³ΠΎΠ΄Π°.

МалСньким дСтям послС Π³ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этот, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, Π² Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ стСпСни Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Π”Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… краях сильно Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π° Π² яйцах ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. РастущСму Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, поэтому Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ фСрмСрскиС яйца, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ экологичСском ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца всмятку своСму ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ повыситС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ – Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для Ρ‚Π΅Π»Π°, костСй, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТится Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ яйцС:

  • ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
  • Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π’6 ΠΈ Π’12
  • ЀолиСвая кислота
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
  • Ѐосфор
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½
  • Магний
  • Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для зрСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ содСрТаниС антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин. А Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² яйцах, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‡ΡŒΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ-Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ капустных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, дСтскому ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нанСсСн Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ½.

Норма употрСблСния яиц

Для взрослого Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° яйца, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ 1–2 яиц Π² Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° подсолнСчном ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π½Π΅ принСсёт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. ДСтям слСдуСт Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ послС Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ часто являСтся Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. Если ΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ послСдовало, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ потрСблСния яиц для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ являСтся:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ подходят для дСтского ΠΈ диСтичСского мСню. Норма потрСблСния для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° β€” 25 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю, для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π² дСнь.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ! Однако послС Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π° ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π° ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, придСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ яичницу Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎΠΉ новости я сначала Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π°. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ я Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ† Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ·. На королСвской Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΡ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ экологичСской нСпорочности. И королСвскиС ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ нСсти эко яички – для Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ·Π°. Он ΠΈΡ… Сст всмятку, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π° сразу нСсколько. Но, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Ρƒ нас всС ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Нам стоит сСбя ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. БСйчас объясню – ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ.

Π―ΠΉΡ†Π° – кризисная Π΅Π΄Π°

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ экономим ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сСбя Π²ΠΎ всСм. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ нСприятноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² послСднСС врСмя ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… сСбС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ становится всС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π΅Π΅, Π° сами ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – всС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ качСствСнными. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ соблазн ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС ΠΈ ясныС, боТСствСнно ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – яйца! Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ яичница, Π΄Π½Π΅ΠΌ яичница, Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ яичница: Β«Π― скоро Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΠ΄Π°Ρ…Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ!Β». Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚. А Ρ‚ΡƒΡ‚ – яйца.

Β«Π—Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин»

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, с 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡƒΠ³Π°Π»ΠΈ нас Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ холСстСрином. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° бСрСтся прямо ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π΅Π³ΠΎ высоким содСрТаниСм, Π° Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ оказались яйца: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 186 ΠΌΠ³ холСстСрина – это большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ вычислили ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ. Π’ говядинС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, холСстСрина Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. И Π²ΠΎΡ‚, Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ гонСния Π½Π° яйца, особСнно – Π½Π° ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ холСстСрин содСрТится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ части яйца.

РСабилитация холСстСрина

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π»Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30, появились новости ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ британских ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ потрясСниСм стало Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· своСго мСню. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, это соСдинСниС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π°. Он участвуСт:

  • Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D
  • Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ – сущСство Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹: тСстостСрон, эстрогСн, прогСстСрон.
  • Π² производствС ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
  • холСстСрин содСрТится Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΅. А ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹!

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π±Π΅Π· холСстСрина ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ само, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ холСстСрина нСдостаточно. БобствСнно, Π΄ΠΎ 80 % холСстСрина ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сам. И, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚: Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β», Ссли холСстСрин поступаСт ΠΈΠ·Π²Π½Π΅, вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. И Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ яйца ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² свСтС послСдних событий, Π΅Π΄ΠΈΠΌ яйца ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ задумываСмся? А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ нСт…

Π•Π΄ΠΈΠΌ яйца с оглядкой

Если Π²Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ† Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ·, Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Однако ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈ Π² посты Π½Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ мясо, сливочноС масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ скоромныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НС ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ соблазну, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбя – Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° скаТут британскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ холСстСрин ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для простого смСртного. И сСгодня ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ 30% насСлСния всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ холСстСрин ΠΎΡ‚ употрСблСния яиц.

ΠšΠΎΠΌΡƒ яйца Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹:

  • НСльзя часто Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца людям Π·Π° 50, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ пСрСнСсли ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚, людям с Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сСрдцСм.
  • НС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яичный Π±Π»ΠΎΠΊ людям с больной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ.
  • БовсСм нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью. ИмСнно ΠΈΠ· холСстСрина состоят ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ «сад ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉΒ» Π½Π°Π΄ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ?
  • Если Ρƒ вас Π²Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ·, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ„Π»Π΅Π±ΠΈΡ‚, вСгСтососудистая дистония – яйца Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹, Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ лишний холСстСрин, бляшки ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ.
  • Если Π²Ρ‹ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊ – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ остороТнСС с яйцами. А ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° люди ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΡ…, Π½Π° Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»ΡΡ‡ΡŒΠΈ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ.
  • Если Π²Ρ‹ страдаСтС псориазом, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ яиц хотя Π±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя обострСний.
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцами Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ – лишний холСстСрин Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² дСтском мСню

И, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ сбавим Β«Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· яиц Π² мСню Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли это Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ малСнький.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, совсСм малСньким дСтям, Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь блюда ΠΈΠ· яиц Π½Π΅ готовят, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ освоил всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ взрослого мСню. Π’Π°Ρˆ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ спроситС, ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ профСссионал, скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² дСнь. А Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ послС Π³ΠΎΠ΄Π°.

МалСньким дСтям послС Π³ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этот, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, Π² Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ стСпСни Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Π”Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… краях сильно Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π° Π² яйцах ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. РастущСму Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, поэтому Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ фСрмСрскиС яйца, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ экологичСском ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца всмятку своСму ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ повыситС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ – Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для Ρ‚Π΅Π»Π°, костСй, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТится Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ яйцС:

  • ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
  • Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π’6 ΠΈ Π’12
  • ЀолиСвая кислота
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
  • Ѐосфор
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½
  • Магний
  • Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для зрСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ содСрТаниС антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин. А Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² яйцах, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‡ΡŒΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ-Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ капустных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, дСтскому ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нанСсСн Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ½.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ нСдоступно.

ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ просмотра

ΠžΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ

  • Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС
  • ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ

YouTube Premium

ЧВО Π‘Π£Π”Π•Π’ Π•Π‘Π›Π˜ ΠšΠΠ–Π”Π«Π™ ДЕНЬ Π•Π‘Π’Π¬ ЯЙЦА? Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь?

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сохранитС это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ?

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ?

НС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ?

ВСкст Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с Π’Π°ΡˆΠΈΠΌ Π’Π΅Π»ΠΎΠΌ, Если ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π”Π΅Π½ΡŒ Π•ΡΡ‚ΡŒ Π―ΠΉΡ†Π°?
Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь?

β€œΠ‘Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° лбу” – ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ сильнСС !
ΠœΡ‹ подСлимся с Ρ‚ΠΎΠ±ΠΎΠΉ знаниями β€œΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ понятным языком” ΠΏΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ, личностному росту, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎ бизнСс ΠΈ Π’Π‘Π•ΠœΠ£, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ успСха ΠΈ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.
ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ – 5-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡˆΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ЧВО ΠΈ КАК Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ быстро ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ подписывайся ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈ этот ΠΌΠΈΡ€ ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вмСстС с Π½Π°ΠΌΠΈ!

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца β€” тяТСлый для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ холСстСрином. МногиС люди Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡΡΡŒ ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!
БСгодня исслСдования Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚: яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ всСм. Волько люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя. Для ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” бСсцСнСн! Π― ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ яйца Π² своС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ почСму…
Π’Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ стикСр Π½Π° Π»Π±Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π». ΠœΡ‹ подСлимся с Ρ‚ΠΎΠ±ΠΎΠΉ знаниями β€œΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ понятным языком” ΠΏΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ, личностному росту, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΠΎ бизнСсу ΠΈ Π’Π‘Π•ΠœΠ£, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ успСха ΠΈ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь?
1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” лСгкоусвояСмый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° 98 % ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца для роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ поддСрТания Π΅Π΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.
Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 яйца Π² дСнь ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ способствуСт быстрому Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ, сниТСнию Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ½, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
2. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А β€” 5% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D β€” 10% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Ѐосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ», Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ β€” всС эти микроэлСмСнты ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² яйцах.
Если Ρ‚Ρ‹ Сшь 1 яйцо Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·: антиоксидант Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ обСзопасит Π³Π»Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ ΠΎΡ‚ возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А спасСт ΠΎΡ‚ Β«ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слСпоты» Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ врСмя суток.
3. Π―ΠΉΡ†Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ остСопороза
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо всмятку β€” гарантия Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΠΈ кости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΡ… костСй Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Π° для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй, Π² особСнности для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π·Π° 40. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ!
4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³
Π’ составС яиц присутствуСт Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ β€” супСрпродукт для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°! Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, творчСскоС ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² умствСнного Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° эта Π΅Π΄Π° просто Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ°!
Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° послС 3 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ 1 яйцом Π² дСнь для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ формирования Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π°.
5. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск возникновСния атСросклСроза!
ПослС употрСблСния яйца Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ! Π₯олСстСрин Π² яйцах ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠ΅Π½ Π² Π½ΠΈΡ… фосфатидами (соСдинСниями, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½). Ѐосфатиды ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ возникновСнию атСросклСротичСских бляшСк Π² сосудах.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π±Π΅Π· сливочного ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π° 100 % обСзопасит тСбя ΠΎΡ‚ возникновСния ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ.
ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: тонкая, Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ скорлупа яиц Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Но Ρ†Π²Π΅Ρ‚ скорлупы Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ яйца, ΠΊΠ°ΠΊ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ!
Если Ρ‚Ρ‹ нСчасто Сшь яйца, стоит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц готовятся быстро, Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС ΠΈΡ… Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сомнСний! 1 яйцо Π² дСнь сотворит Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ с Ρ‚Π²ΠΎΠΈΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.
ΠŸΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ сСбС сСйчас, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ! И Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΉ эту ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ пятницу октября, которая Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° 11 число, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ВсСмирный дСнь яйца. Π—Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСбольшоС ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ яичко ΡƒΠ΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ этой чСсти? И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ дСлится MedAboutMe.

Π£Ρ€Π°, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ!

Π’ сСрСдинС дСвяностых ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° спСциалисты International Egg Commission объявили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ 2-ю пятницу октября Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ «яичный» ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. Π’Π΅Π΄ΡŒ яйца β€” доступный, Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ всСх стран ΠΈ приносит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

МногиС страны изъявили ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ с этого ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° яйца стали ΠΏΠΎ-настоящСму Β«ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈΒ». Π’ ΠΈΡ… дСнь энтузиасты ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹ проводят мСроприятия, посвящСнныС яйцу β€” сСминары ΠΈ Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ„Π»Π΅ΡˆΠΌΠΎΠ±Ρ‹, Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдставлСния ΠΈ конкурсы. РСстораны ΠΈ сСтСвыС Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π° готовят ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСню, Ρ‚Π΅ΠΌ самым дСмонстрируя, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· яиц.

А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ?

Пока энтузиасты спорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ яйцо, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ. Помимо высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Они ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, D, E, K ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π² частности, Π’12 ΠΈ Π’6), ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ).

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм яйцС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 75 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Наука ΠΎ яйцах

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ»ΠΈ высокоС содСрТаниС холСстСрина, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ сСгодня извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин, содСрТащийся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшСС влияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с количСством насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ употрСбляСм. КакиС Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ открытия ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ сдСлали ΠΎ яйцах?

1. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сСрдСчного приступа

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² яйцах содСрТится масса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° β€” ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° сСрдСчно-сосудистой систСмы.

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ исслСдованиС 2018-Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° с участиСм ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 500 тыс. Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² сутки сниТаСт риск появлСния сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Однако экспСрты ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт, яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сбалансированного питания.

Π’ΠΎ врСмя бСрСмСнности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ вСщСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

2. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ

НСдавнСС исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… присутствовало достаточно Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° 24% Π½ΠΈΠΆΠ΅ риск возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² яйцах, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

3. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ остроту зрСния

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² яйцах ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ β€” Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин. Богласно многочислСнным исслСдованиям, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ развития возрастной макулярной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ взрослых, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ это Ρ†Π΅Π½ΠΈΠΌ!

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свой email, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ сСрвисы для сохранСния вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

4. Π’Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ остСопороза ΠΈ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, своСврСмСнноС поступлСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кости Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, прСдотвращая Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ остСопороза ΠΈ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°. Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, просто гуляя Π² ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠΆΠΈΠΉ солнСчный дСнь, Π½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° солнСчная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ минимальна. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания с этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² составС. Одно яйцо содСрТит 41 ΠœΠ• ΠΈΠ· 600 ΠœΠ• β€” Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

5. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу

Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат всС 9 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для восстановлСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм.

6. Π£ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 19% Π΅Π³ΠΎ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

7. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ лишнСго вСса

По мнСнию Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ идСальной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. БСгодня это ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ изысканиями. Π’Π°ΠΊ, исслСдованиС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Saint Louis University, БША, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ способствуСт ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСс сниТаСтся ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Если Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ скоррСктирован, яйца Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎ врСмя исслСдования людям с лишним вСсом Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ яйца вмСсто Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца способствовали ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ окруТности Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса.

КакиС яйца ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅: Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅

Π¦Π²Π΅Ρ‚ скорлупы Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ качСства, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса ΠΈΠ»ΠΈ большСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности яиц. Он всСго лишь ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца, Π° с Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ β€” ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… яиц часто ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ…. По мнСнию экспСртов, это связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

МоТно Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

ЭкспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… содСрТится масса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡ… усваиваСт ΠΏΡ€ΠΈ условии достаточного поступлСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

Бколько яиц Π² дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ считаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ 1-2 яиц Π² дСнь. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² состав Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд, Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ яйца Π±Π΅Π· трансТиров

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ яиц ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ надпись Β«0% трансТиров». ПолСзнСС Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яйца ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…? ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, данная ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТаниС трансТирных кислот Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ мСньшС 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ для всСх яиц.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅Ρ‚ смысла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° яйца с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ странным, Π½ΠΎ экспСрты Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ дискуссии, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца β€” Π½Π° Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π² спорС ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ амСриканскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2000 яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… нСдСль Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… условиях. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ качСство яиц ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ содСрТатся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 7,2 Β°Π‘.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для яиц β€” Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ -2 ΠΈ +2,2Β°Π‘. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² Journal of the Science of Food and Agriculture.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (А, E, D, B) ΠΈ микроэлСмСнтов. Они рСкордсмСны ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° β€” вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ поддСрТания Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π’ связи с Ρ‡Π΅ΠΌ яйца относятся ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ катСгориям насСлСния. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим вСсом, Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, Ρ‚ΠΎ ставку, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ содСрТащихся Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. НапримСр, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сварСнным Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцом ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π½Π΅ ляТСтС ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ часы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС, ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. Π―ΠΉΡ†Π° Π΄Π°ΡŽΡ‚ насыщСниС, ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса.

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яйцах содСрТится холСстСрин, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Однако для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдСчно-сосудистой систСмы холСстСрин Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, поэтому ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ яиц ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСльзя. Если ваш Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 яйцу Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

ВибСтская ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° относит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яйца ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΊ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ сладкого вкуса. Они особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для основы Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ (Π Π»ΡƒΠ½Π³), которая ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ чувств, психику, Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, кровСносныС сосуды ΠΈ сСрдцС.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для основы Близь, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π°.

1. Польза со стороны Π’Π΅Ρ‚Ρ€Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ яйца ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ сосудов, поэтому Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Π² частности, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚ΠΎ-сосудистой дистонии, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ источником Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, Π½ΠΎ ΠΈΡ… тибСтскиС ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза.

Напротив, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск ослоТнСний этого заболСвания, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ для основы Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ стрСссам, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ тонуса сосудов.

Π―ΠΉΡ†Π° Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ принимаСтся Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмой. Π­Ρ‚ΠΎ слуТит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ², дСпрСссии, бСссонницы ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… нСвротичСских расстройств, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΆΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Основа Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² чувств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ энСргии β€” Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ яйца ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ заболСвания.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, основа Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ тонус, поэтому яичныС блюда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° мускулатуру Ρ‚Π΅Π»Π°.

2. Польза со стороны Π‘Π»ΠΈΠ·ΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° относятся ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС, поэтому особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ доминирования Π‘Π»ΠΈΠ·ΠΈ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, это дСтскиС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° происходит Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ рост Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ яичныС блюда β€” ваТная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ дСтского питания.

Основа Близь ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, поэтому яичныС блюда ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ.

Давая ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, яйца ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ дисбалансу основы Близь, Π² частности, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ вСсу. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ эффСкт особСнно проявляСтся Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы β€” Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ накоплСния Π‘Π»ΠΈΠ·ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ это врСмя яичныС блюда слуТат Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΎ-Π»Π΅Π³ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Дисбаланс Π‘Π»ΠΈΠ·ΠΈ слуТит ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡ Π΅ΠΌΡƒ, яйца Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ профилактичСскоС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ срСдство.

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния тибСтской ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ употрСблСния яиц β€” Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ всмятку. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь: совСты спСциалистов

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² яйцо Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ 186 ΠΌΠ³ холСстСрина (184 ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 62 % ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ спСциалистами суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Для сравнСния: 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ говядины содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 88 ΠΌΠ³ холСстСрина. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ частоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ появлСниСм Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° этот вопрос, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ процСссы происходят Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Как ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина?

Π₯олСстСрин часто воспринимаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅. Когда ΠΌΡ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΠΌ это слово, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ лСкарствах, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с сосудами ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°Ρ….

Но ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин – СстСствСнноС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ органичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда присутствуСт Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Он выполняСт ряд Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ:

  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ стСроидных Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ эстрогСн, прогСстСрон ΠΈ тСстостСрон.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

НаконСц, холСстСрин содСрТится Π² составС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ смогли Π±Ρ‹ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это вСщСство Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π² достаточном количСствС, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сам Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, поддСрТивая баланс, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мСньшС этого вСщСства.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство холСстСрина Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ мСняСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ?

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? Бколько ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для сСбя? Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ ряда Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π΄ΠΎ 300 ΠΌΠ³ Π² дСнь. Π’Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин (Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 100), слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΠΈ Π² 200 ΠΌΠ³. Из ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ – Π΄Π΅Π»ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ большими Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц (Π² срСднСм 328 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΠ΄) – Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… стран. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? ВСроятно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ японская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ экспСрты ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ дальшС ΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

β€œΠ’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»Π°. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ риска заболСвания сСрдца, связанноС с этим измСнСниями, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ исслСдованиями”, – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π£ΠΎΠ»Ρ‚Π΅Ρ€ Π£ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ‚Ρ‚, профСссор эпидСмиологии ΠΈ питания Π² Гарвардской школС общСствСнного здравоохранСния, -β€œΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π›ΠŸΠΠŸ Π½Π° эту Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ пользой яйца.”

Π”ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сущСствовала рСкомСндуСмая Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ максимальная суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния холСстСрина – Ρ‚Π΅ самыС 300 ΠΌΠ³ Π² дСнь. Однако сСгодня, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° послСдних исслСдованиях, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ здравоохранСния Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина. Π’Π°ΠΊ, диСтичСскиС руководства, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² январС 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² БША, Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΈΡ‚ для диСтичСского холСстСрина.

НаучныС исслСдования

МоТно Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ± этом говорят Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдоватСли? Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… дСсятилСтий Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС холСстСрина) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2-6 Π² нСдСлю. Однако Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ сущСствуСт. Напротив, Π΅ΡΡ‚ΡŒ многочислСнныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ влиянии ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅:

  • ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π›ΠŸΠ’ΠŸ (β€œΡ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎβ€ холСстСрина) ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ;
  • ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π’6 ΠΈ Π’12, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, сСлСн;
  • содСрТаниС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π³Π»Π°Π·, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ макулярная дСгСнСрация;
  • высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ способствуСт избавлСнию ΠΎΡ‚ лишнСго вСса;
  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² яйцах, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  • яйца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы, связанныС с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. МоТно Π»ΠΈ всСм?

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ? На самом Π΄Π΅Π»Π΅ рСакция Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π£ 70 % Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй такая Β«Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Β» Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ влияния Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π›ΠŸΠΠŸ. Π£ 30 % людСй (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ) эти ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Однако, согласно статистикС, ΠΈ это Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для бСспокойства. НапримСр, ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ исслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠšΠΎΠ½Π½Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡ‚ΡΠΊΠΈΠΌ унивСрситСтом Π² 2006 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ выявили Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈ риском развития Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² БША с ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ диСтичСскиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ частоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смСртности ΠΎΡ‚ кардиологичСских ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ? ИсслСдования Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ людСй с ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2-Π³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Однако ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ вСроятности развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅: Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ статистичСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ яиц Π² прСддиабСтичСском состоянии, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ находят связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ холСстСрином ΠΈ риском возникновСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь?

НСкоторыС люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ сырыС яйца Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… сохраняСтся большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт истинС, Π½ΠΎ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ обратная сторона. Π’ яйцах, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ врСдоносная бактСрия – сальмонСлла. Она Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ остроС ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹ΠΌ ослоТнСниям ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ исходу. РазумССтся, Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ всё ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° сущСствуСт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сырыми яйцами Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

МоТно яйца дСтям?

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь дСтям? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ чувствС ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ яйцо? ВСорСтичСски ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ яйцу Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… классичСской Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ – 300 ΠΌΠ³ холСстСрина Π² дСнь. Но, скорСС всСго, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ достаточно холСстСрина ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сыров, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ², мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ этом случаС Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ яйца Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ основС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ яичницы ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС 3-4 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Если ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ нСдостаточно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ – Π΄Π²Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, стоит Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ поСдания ΠΈ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ» яиц Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ зафиксировано, поэтому ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ трёхсот ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ остаётся лишь ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ яйцо являСтся распространСнным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. АллСргия Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρƒ 2 % ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ встрСчаСтся Ρƒ взрослых. Для 60-70 % Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустимо Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² составС дСсСртов ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? Всё Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ приносят Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Π² сладостях, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ физичСскими упраТнСниями ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс, ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ побольшС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. НС стоит, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ дСсяток яиц ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π² дСнь – это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых людСй.

ВсС ΠΎ мСню

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ употрСблСния яиц ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания холСстСрина. БСгодня ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ яйца Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, постоянным элСмСнтом Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вСсом 60 Π³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мягко, Π΄Π°Π΅Ρ‚ всСго лишь ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 88 ΠΊΠΊΠ°Π». И Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств: Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит всС экзогСнныС аминокислоты, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ доставлСны с Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B: B1, B2, B6, B12, ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π°, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: A, D, E ΠΈ K. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца удовлСтворяСт Π΄ΠΎ 20% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Бпрос Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² яйцС, Π² основном: фосфор, сСлСн, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. БоотвСтствСнно, Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 16, 29, 9 ΠΈ 9% ΠΎΡ‚ суточной потрСбности Π² этих элСмСнтах. Π’ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах яйца ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ сСлСном, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, яичная скорлупа являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Благодаря ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ остСопороза.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ холСстСрин

Одно большоС яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 186 ΠΌΠ³ холСстСрина, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹, которая для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° составляСт 300 ΠΌΠ³. Богласно послСдним исслСдованиям, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС проглатывания яиц зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС: этничСской принадлСТности, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, гСнСтичСских Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ питания. Абсорбция холСстСрина составляСт ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 85%. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ сфингомиСлин ΠΈΠ· яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² яйцах, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ всасываниС холСстСрина Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π›ΠŸΠ’ΠŸ.

Π‘ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний. Они Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы. Они Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойствами ΠΈ нутрицСвтичСским дСйствиСм. Они ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НаиболСС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: Π»ΠΈΠ·ΠΎΡ†ΠΈΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒΠΊΠΎΠΈΠ΄, ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, овотрансфСрин, ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ ΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ„ΠΈΠ·ΠΌΠ°, фосвитин ΠΈ цистатин. Π­Ρ‚ΠΈ соСдинСния ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантными, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, противовирусными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником ксантофиллов ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, зСаксантина ΠΈ криптоксантина. Они ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ антиоксиданты. Они Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ кислорода. Они ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π³Π»Π°Π·, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ дСгСнСрация ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна. Биаловая кислота, которая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ встрСчаСтся Π² яйцах, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ противовирусными свойствами.

ВлияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

Π­ΠΊΠ·ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² яйцах, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ анаболичСскиС процСссы (синтСз) Π² скСлСтных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ эффСкт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ Ρƒ спортсмСнов ΠΈ физичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… людСй. Аргинин, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² яйцС, являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ оксида Π°Π·ΠΎΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ сосудов, ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сборки ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ самым ограничивая атСросклСротичСскиС пораТСния. Из-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ содСрТания ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€ΠΎΠΉ. Π–ΠΈΡ€ Π² яйцах характСризуСтся Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСнасыщСнных ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ яйца, являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ строит ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹.

ВлияниС яиц Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. ЕвропСйскоС общСство ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 12 яиц Π² нСдСлю. Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΈ Π°Π·ΠΈΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Сдят Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Однако Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Сдят Π² основном яичницу β€” ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, яйца ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. ВСроятно, это являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСличСния риска сСрдСчно-сосудистых событий (ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца) Ρƒ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π², ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-4 яиц Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅

Бамая простая усваиваСмая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° яиц β€” всмятку. Блишком долгая Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ сСры с ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ·: Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ крСсс-салата, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ рСдиса, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ блюдо ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° посудС вмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² салатС: со спарТСй, салатом, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рСдиской с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ соуса Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с Π’Π°ΡˆΠΈΠΌ Π’Π΅Π»ΠΎΠΌ, Если Π•ΡΡ‚ΡŒ По 2 Π―ΠΉΡ†Π° ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π”Π΅Π½ΡŒ: Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ


ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца: ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ считаСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ быстрота приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ разбСрСмся, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, ΠΈ какая польза для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π₯имичСский состав

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ химичСский состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ прСдставлСно Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ Π±Π΅Π· использования Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

НА Π—ΠΠœΠ•Π’ΠšΠ£: Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ 160 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, особСнно Π’4, присутствуСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π• ΠΈ Π Π . Много Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°, сСрина, аспарагиновой ΠΈ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Из макроэлСмСнтов присутствуСт ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Π° ΠΈΠ· микроэлСмСнтов – ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСра ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… имССтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π»Π°Π³Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ элСмСнт ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒΠΊΠΎΠΈΠ΄ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ составС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ части. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ лишь 2%, Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ приходится 16%, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π° – 50%.

НА Π—ΠΠœΠ•Π’ΠšΠ£: ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 12,7 Π³; ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 11,5 Π³; ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,7 Π³.

ВлияниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост – Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² спортивном ΠΈ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, укрСпляСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ красоту волосам ΠΈ ногтям. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² большом количСствС. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ отраТаСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ остСопороза.

Польза яиц для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π° счСт эффСкта насыщСния Π½Π΅ хочСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яиц:

  1. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТатся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ антиоксиданты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ воздСйствия ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ излучСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.
  2. Благоприятно Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, поэтому ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности. ЀолиСвая кислота ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с чувством Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.
  4. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ свойством.
  5. Π£ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ сСрдцС, сосуды.
  6. НС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  7. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° счСт присутствия ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ².
  8. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.
  9. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ для сниТСния вСса. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  10. Π―Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, это вСщСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. НСдостаток Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π°.
  11. ОсобСнно Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ.
  12. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ² ΠΈ волос.
  13. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ воздСйствия стрСсса.

НА Π—ΠΠœΠ•Π’ΠšΠ£: спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 яйца Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ запас Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ диСтичСскиС блюда, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π½Π° 4-6 частСй. ДСтям рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ понятно.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ употрСблСния яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ? ВстрСчаСтся этот вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… кухнях ΠΌΠΈΡ€Π°. Π—Π° счСт быстрого приготовлСния блюдо идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. Достоинством яиц являСтся быстроС насыщСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСт нСобходимости ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ захочСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с лишним вСсом, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ смСло Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ способствуСт росту ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π½Π΅ позволяСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ прСимущСством являСтся ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСдорогая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Если Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ холСстСрин находится Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца, ΠΈ Π½Π΅ бСспокоится ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ этого вСщСства. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с холСстСрином, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ подросткам, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. БпСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹.

Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца, с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·. Одни говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этой Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ части ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ΅. Выбрасывая ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ происходит сниТСниС уровня тСстостСрона.

Польза сырых яиц

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырыС яйца, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ скорлупу. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅. Π‘ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒΡŽ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ лСчСния примСняСтся сырой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. По совСту Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ язвС ΠΈ гастритС с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ трипсин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ снимаСт воспалСниС Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состав ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыС яйца ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΌΡ‹ выяснили. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ спортсмСнах. Они ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π·Π° 1,5 часа Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ восполнил запасы энСргии. Π›ΠΈΠ±ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС занятий. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ для восстановлСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

НС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особого значСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ спортом, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 яиц Π² дСнь, Π° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π’ случаС пСрССдания ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ аллСргия ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

НА Π—ΠΠœΠ•Π’ΠšΠ£: Π² яичный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ягоды, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Для получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± опасности, Ρ‚ΠΎ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ бактСрия сальмонСлла, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ проявляСтся Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, болью Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Если Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сомнСния, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

НС рСкомСндуСтся Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· яиц, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ аллСргичСским рСакциям. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Если ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яичницу, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ салом, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сСрдСчно-сосудистой систСмС. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ бляшки, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдцСм.

БпСциалисты Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйцами, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ·, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мСсто наслСдствСнный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Сдят яйца Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Сдят яйца Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ. ΠŸΠ°ΡΡ…Π° – это Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ православный ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мноТСство Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ. Помимо выпСкания ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ, Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ празднСства принято ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°.

По Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ всС Π²Π΅Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² этот Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ дарят Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Тизнь. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ послС поста Π·Π° ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посСтив Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ слуТбу. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡΠ²ΡΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ нСбольшими порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ послС поста.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Из всСго Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ понятно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ яичницы, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты.

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ дСтям ΠΈ взрослым, Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ употрСблСния. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся прСвосходным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусныС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь?

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² нСдСлю Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² наш Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ насколько Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ занимаСмся спортом. ΠŸΡ€ΠΈ высоких физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ².Β 

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 25 сСнтября, 2018

НС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца? Бколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ? ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π² нСдСлю?

На эти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вопросы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, ΠΌΡ‹ постараСмся ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нашСй сСгодняшнСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ яйца  (эко-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚)

К соТалСнию,Β Ρ‚ΠΎ, чСм кормят сСгодня ΠΊΡƒΡ€ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ…, и условия, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ содСрТатся, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ. БСзусловно, это сказываСтся Π½Π° качСствС яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ мСсто, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ фСрмСрскиС органичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ вашСй сСмьи.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ поставщик, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ условия для развСдСния ΠΊΡƒΡ€. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ β€œΡ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅» яйцо ΠΎΡ‚ β€œΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Достаточно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° яйца (ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ органичСскоС). Π’Ρ‹ сразу Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ: Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вкус.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:Β 10 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

На этот вопрос Π½Π΅Ρ‚Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ всСм людям трСбуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство яиц. ВсС зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. МоТно ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ лишь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ: ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 яиц Π² нСдСлю.

  • НапримСр, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Сст ΠΌΠ°Π»ΠΎ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ большС яиц. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ обСспСчит свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ количСством Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, усилСнно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ спортом, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ большС яиц, прСимущСствСнно Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².
  • Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц, Π² особСнности ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца содСрТит Π² сСбС наибольшСС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΌ стоит это ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ:Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ!

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ высокого качСства, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° аминокислоты.

Π’ яйцС содСрТатся витамины Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1, Π’3, Π’12, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ фолиСвая кислота), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π• ΠΈ D.

Π•Ρ‰Π΅ Π² состав яйца входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСлСн, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – это прСимущСствСнно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ (ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈΠ· названия).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ являСтся Π΅Π³ΠΎ плюсом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ склонСн β€œΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ». Однако это Π΅Π³ΠΎ качСство тСряСтся, Ссли ΠΌΡ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π² составС дСсСрта.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца?

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ приготовлСния, сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅: это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Когда Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ оставляСтС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» сСроватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π΅ появился Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус сСры.
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅: всСгда Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовом маслС (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°).
  • β€œΠ’ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ» ΠΈΠ»ΠΈ β€œΠ² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅»: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яйца варятся 5 ΠΈ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, соотвСтствСнно.
  • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚: с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.
  • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°: с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов, сладостСй, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π­Ρ‚ΠΈ блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎ количСствС потрСбляСмых Π² нСдСлю яиц.

НаконСц, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салат ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ блюда. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с домашним ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:Β Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, дСлимся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ!

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах

  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ относится ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D (Π΅Ρ‰Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, принимая солнСчныС Π²Π°Π½Π½Ρ‹). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.
  • Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ заботятся ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ заболСвания, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π³Π»Π°ΡƒΠΊΠΎΠΌΠ° ΠΈ дСгСнСрация ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна.Β 

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: Как Π½Π° ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ влияСт нСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D?

  • Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сСлСна ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСвосходным Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ космСтичСским срСдством. Они ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ структуры волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ².
  • Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах Π½Π° яйца ставится ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏ с числовым ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ мСстС, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ содСрТатся ΠΊΡƒΡ€Ρ‹. Π’ Испании, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ± этом β€œΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π΅Ρ‚» пСрвая Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°. Если это β€œ0″, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ органичСский. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приблиТСния ΠΊ числу β€œ4″ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ β€œΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ» ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ остаСтся Π·Π° покупатСлями.

Π˜Π»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ:Β cobalt123, Amy Ross ΠΈΒ formalfallacy Dublin.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вас Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ …

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Annie Spratt on Unsplash

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ приносили ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΡ…Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€.

Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° микроэлСмСнтов: Π² Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усвояСмый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для Π³Π»Π°Π·, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ сСрдца Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ваТнСйшиС для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ старСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D ΠΈ E. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ яичница ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. А это сСгодня для ΡƒΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

Казалось Π±Ρ‹ – Сшь Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΈ большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Однако всС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто.

И Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ вопросы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‚ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ – это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, сколько ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца?

1.Когда?

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с яйцами каша плюс свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ листовой салат. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ зарядит энСргиСй ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ даст чувство сытости.

А Π²ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ яичницу Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ – всС ΠΆΠ΅ это достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Но Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

2. Бколько?

МнСния Π½Π° этот счСт разнятся, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ говорят ΠΎ 10-12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°Ρ… Π² нСдСлю. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ яичницу ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц, Π° Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сСбС Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ поинтСрСснСС.

НСмало ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚: ввСсти яйца Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ просто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ частности, китайскиС ΠΈ британскиС спСциалисты ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚: ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² сосудистой систСмы. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь сниТаСт риск ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ спСциалисты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π²Π° яйца Π² дСнь – Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустимая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² этом случаС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° – вСщСства, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ активности ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ°.

3. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅?

Π’ этом вопросС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мнСния: яйца слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ болСзнями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π»Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. Для употрСблСния Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся способа приготовлСния, Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ блюдС содСрТится большС ΠΆΠΈΡ€Π°, поэтому всС ΠΆΠ΅ способ приготовлСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Как часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, сколько ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ β€” Онлайн Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ количСства яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π½Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΡ…Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚. ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ позиция ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ² мСчСтся ΠΎΡ‚ Β«Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю», Π΄ΠΎ Β«Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь».

ВсС ΠΌΡ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’ яйцах холСстСрин. Π₯олСстСрин это атСросклСроз». ИмСнно этот вопрос я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сСгодня, Ρ‚.ΠΊ. Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ опасности, исходящиС ΠΎΡ‚ яиц, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‘Π·Π° ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, скорСС относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠ³ΠΎ смысла.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, яйца.

ВсСмирной ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ здравоохранСния яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ эталоном биологичСской цСнности для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ аминокислот, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² синтСзС собствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому для сравнСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состава ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ понятиС, ΠΊΠ°ΠΊ БиологичСская Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, содСрТащСгося Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, опрСдСляСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сравнСния ΠΈΡ… с яйцом. Если Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚Π΅ ΠœΠ΅Ρ€ ΠΈ ВСсов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стояла Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π’Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² содСрТится ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ высококачСствСнного лСгкоусвояСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΌ практичСски Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ваша Ρ†Π΅Π»ΡŒ- ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅).

Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, позволяСт Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π”, ΠΈ Π•, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” способствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слуТит для укрСплСния костной систСмы ΠΈ находится Π² яйцах Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ элСмСнтов прСдставлСно Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ симптомы усталости ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ онкологичСскиС ΠΈ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, находящийся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисклСротичСским дСйствиСм. Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… участиС Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9). ЀолиСвая кислота ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ кормлСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ бСрСмСнности.

Какой Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ яиц

Но всС эти прСкрасныС качСства ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ поставлСны ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС.

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ русский Π²Ρ€Π°Ρ‡ Николай Аничков своими ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Ρ‚Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π±Π°Π·Ρƒ, которая Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ практичСски поставило яйцо Π²Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π°.

Бкармливая ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ холСстСрина, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ» Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… быстроС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза. Π’ 30-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π₯Π₯ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΡƒΠΆΠ΅ Π² АмСрикС, эти ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹.

К 70-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π² БША Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСтСй фастфудов. Π’ этих Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ…Β Π»ΡŽΠ΄Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ дСшСвой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° основС транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… холСстСрином.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ атСросклСроза заняла Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈΒ ΠΈ заокСанскиС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³Ρƒ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Ρ‹Π» издан список Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Помимо транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π΅Π΅ основС, Π² список ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΈ яйца. Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½- ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° заболСвания.

Π₯олСстСрин Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах ΠΌΠΈΡ„?

Π›ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠ° проста. Но Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ холСстСрина Π² Π΅Π΄Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ связано с количСством холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ!

Π’ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ привСсти исслСдования совСтского Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊΠ° Π’.Π€.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ½Π°. Он ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» свои собствСнныС исслСдования и Π½Π΅ смог ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня холСстСрина ΡƒΒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ† ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ съСдали ΠΏΠΎ 7-10 яиц (с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚.

Или, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Β Π·Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚Π² Ρ„Π°ΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ²Β Π² концлагСрях Π½Π° ΠΡŽΡ€Π½Π±Π΅Ρ€Π³ΡΠΊΠΎΠΌ процСссС были прСдоставлСны нСсколько тысяч Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² вскрытия ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ холСстСрина с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Но Ρƒ всСх Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ атСросклСроз! ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ находился Π² Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ ΠΈ тяТСлСС ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π».

Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ тСория развития атСросклСроза ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅ холСстСрина построСна Π½Π° выпячивании ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΠΈ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ подходящих Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ явлСния Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅Β Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

Π–ΠΈΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ холСстСрин, Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹, фосфолипиды, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования.

Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ растворимы Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° нСкая ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ артСриям кровСносной систСмы.

Для этой транспортировки, всС эти вСщСства ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² «мСшок» ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚Π° конструкция называСтся Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΡ… Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности пСрСносимых вСщСств Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ большС, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° для «мСшка» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько ΠΈ для Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄Π° высокой плотности. Π“Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ говоря, стСнки Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСшка Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

  • Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ слСдования, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ мСшок рвСтся ΠΈ Π½Π° стСнках сосудов ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Β«ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пятна», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… мСшков».
  • А Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ создаСт Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности (Π›ΠŸΠΠŸ)?
  • Π­Ρ‚ΠΎ происходит Π² Π΄Π²ΡƒΡ… случаях: Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с Π΅Π΄ΠΎΠΉ поступаСт слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡ΡƒΡ€ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ «мСшков», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π’ любом случаС- это вынуТдСнная ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яиц Π² дСнь

Π’ΠΎΡ‚ такая интСрСсная тСория. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚- Π΄Π΅Π»ΠΎ вашС.

По ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ нСстыковки, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я писал Π²Ρ‹ΡˆΠ΅:

  • холСстСрин Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π» ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π›ΠŸΠΠŸ Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ
  • Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ большого количСства холСстСрина ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ достаточноС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ яиц
  • Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π»ΠΈ атСросклСрозом ΠΈΠ·-Π·Π° СстСствСнно скудного питания, лишСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ ΠΊ яйцам. Пока Π½Π΅Ρ‚ достовСрных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… исслСдований, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выявят Π½Π΅ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ холСстСрином ΠΈΠ· Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ атСросклСроза, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΌΡƒ смыслу. А ΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚: Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ сколько яиц Π² дСнь Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ нСдСлю, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² этот дСнь вошло Π² вашС мСню.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² завСдСниях быстрого питания, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2-3 яйца Π² дСнь- ΠΈ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ бСзопасной Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://easywaylife.ru/skolko-yaic-mozhno-sedat-v-den.html

Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Главная > ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания > Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

ОглавлСниС:

  • Π§Π΅ΠΌ опасно большоС количСство яиц Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅
  • Как ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹
  • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства
  • Бколько Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь
  • Как часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца
  • О пользС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц
  • Нормы потрСблСния
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния

Π§Π΅ΠΌ опасно большоС количСство яиц Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅

ΠŸΠ»ΠΎΡ…Π°Ρ слава ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° холСстСрина, входящСго Π² состав ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится Π΄ΠΎ 180 ΠΌΠ³ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 55% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, накапливаСтся Π½Π° стСнках сосудов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ряд сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°.

Но Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ большоС количСство холСстСрина. Π’ минимальной ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π° счСт Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹. ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ холСстСрин Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для синтСза тСстостСрона. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D β€” особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вырабатываСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ холСстСрина.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ΡˆΡ‚. ИдСальноС состояниС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° β€” сварСнный всмятку. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: Ссли Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ нСдостаточно холСстСрина, Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин (Π›ΠŸΠΠŸ) Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ расти, вытСсняя Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» (Π›ΠŸΠ’ΠŸ).

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, скопившиСся Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСстициды, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ тяТСлыС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹.

Плюс ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π½Π° ΠΈΡ… повСрхности остаСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся рассадником для Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π² частности, для ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4βˆ’5 часов послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ бактСрия посСлилась Π½Π° скорлупС, ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ содСрТимоС. ΠžΡ‚ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ этот процСсс наглядно нСльзя.

Как ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ:
  • НС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ΅ яйца. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ цСлостности Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ содСрТаниС Π½Π΅Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ восприимчивым ΠΊ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌ;
  • ΠžΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ яйцам Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, стоя Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ остаСтся ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ производитСля ΠΈ Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супСрмаркСта. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ качСства всСгда слуТит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠΎ Π½Π° скорлупС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ производитСля;
  • ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π½Π° стихийных Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…. НС стоит ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соблазну ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Β«ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊΒ» Ρƒ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, выдавая яйца с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π·Π° домашниС;
  • Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ скорлупу с содой. ПослС этого Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ. Благодаря этим манипуляциям Π²Ρ‹ смоСтС с повСрхности Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ допуститС просачивания Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

НСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ риски, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ стоит. Благодаря Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π½Π΅ выходя Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом каТдая Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ скорлупа) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ своими ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами:

  • Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ выбрасываСм, содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ фосфора;
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² составС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ;
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° построСниС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Он усваиваСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ говядины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ фосфолипидов, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π’ сочСтании с ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сСзонных дСпрСссий;
  • НаличиС Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для зачатия ΠΈ Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. АмСриканскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство спСрматозоидов;
  • БодСрТащиСся Π² яйцах вСщСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π²Π° ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Бколько Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ содСрТат Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 10% Ρ‚Π΅Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² сырых. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ с ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ «пустыС».

Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… всмятку, сварСнных Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, содСрТится ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. Они ΠΆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° 99%. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сырыС яйца ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° 50%. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ смысла.

Π’Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ сСбя риску инфицирования сальмонСллой.

Как часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, амСриканскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ яйца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ насыщаСт Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ позволяСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

О пользС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ диСтичСских. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ дСтям, взрослым Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ восстановлСния послС пСрСнСсСнных Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ хроничСских заболСваниях.

Они ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот (Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°), микроэлСмСнтов (калия, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, фосфора, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A, PP, B2.

Входящий Π² ΠΈΡ… состав Π»ΠΈΠ·ΠΎΡ†ΠΈΠ½ подавляСт рост ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π° Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Но главная ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° популярности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц β€” отсутствиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. На Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сварСнный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” это прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ внимания.

Нормы потрСблСния

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ возраста Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ДСтям ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь. ΠžΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ β€” 2βˆ’3 ΡˆΡ‚., ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ β€” 4 ΡˆΡ‚. Для взрослых Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно 5 ΡˆΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для восполнСния Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сырыми, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° β€” сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния

Π¦Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мСсяц ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 23 Β°C ΠΈ 2 мСсяца ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 6 Β°C.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://nasporte.guru/produkty-pitaniya/skolko-yaits-mozhno-sedat-kazhdyj-den-bez-vreda-dlya-zdorovya.html

Бколько ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь ΠΈ нСдСлю Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ?

МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ яиц, строго Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ большС 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ повысится ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ сСрдСчно-сосудистым заболСваниям. Π˜ΡΡ‚ΠΎΠΊΠΈ этого ΠΌΠΈΡ„Π° понятны – ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТит 200 ΠΌΠ³ холСстСрина ΠΈ 5 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Однако, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования, всС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ сходятся Π½Π° ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² Β«Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах» Π½Π΅ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 100 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вашСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ β€”Β Π½ΠΎ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ слоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сбалансированным.

Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (вСс порядка 50 Π³.) содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70-80 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² составляСт 6 Π³., содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 Π³., содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² β€” 5 Π³. (ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… 1.6 Π³. насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 2 Π³. мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 0.7 Π³. полинСнасыщСнных). Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится 35-40 ΠΌΠ³. ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (3% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹).

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСлСн (16 ΠΌΠ³ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ 23% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (14% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 (11% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), фосфор (10%), ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту (7%), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (5%), ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ (5%) ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ (4% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹). ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТатся Π² сущСствСнно ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ спортсмСнов

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСсмотря Π½Π° отсутствиС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ потрСблСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, дСтям (особСнно Π΄ΠΎ 6-7 Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста) Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10-15 яиц Π² нСдСлю. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком большоС количСство ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Β«ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΒ», лишая Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π² яйцах Π½Π΅Ρ‚.

Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, спортсмСнам, Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хроничСскоС Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц (особСнно Π½Π° пустой ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π² сырой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта рСкомСндация вовсС Π½Π΅ связана с содСрТаниСм холСстСрина Π² яйцах.

Π₯олСстСрин β€” Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½?

НСобходимо ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин — это Π½Π΅ просто Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сосуды. Он Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для поддСрТания ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ряда Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π° ΠΈ тСстостСрона). По сути, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС холСстСрина, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с дСсятком яиц Π·Π° дСнь.

Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ связь ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина со ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами минимальна. НаучныС исслСдования ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ β€” ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ адаптируСтся ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, начиная ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС холСстСрина(1).

ВлияниС яиц Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мноТСство исслСдований, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй (ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ взрослых, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ) ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² достаточно большом количСствС (порядка 3 Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 20 Π² нСдСлю) Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ влияния Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π½ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π² частности.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30% участников Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина, Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ(2),(3). ΠŸΡ€ΠΈ этом эти ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ скорСС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎΒ» холСстСрина.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца?

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный ΠΌΠΈΡ„ ΠΎ яйцах — Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… рСкомСндуСтся Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырыми. Однако сырой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ усваиваСтся ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Π½Π΅ говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ сырыми яйцами сущСствСнно увСличиваСтся ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ сальмонСллСзом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

  1. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яйца. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ со скорлупы яиц Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (вСсьма нСприятныС) ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ яиц Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ постСпСнно. ИмСнно поэтому яйца для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, Π° Π½Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Высота уровня Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца.
  3. На ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния. Если Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всСго 2-3 яйца, ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ — это ускорит процСсс довСдСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ закипания. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дольшС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ЗасСкитС врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц β€”Β Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ соблюдСниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ нахоТдСния ΠΈΡ… Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ (см. Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц Π½ΠΈΠΆΠ΅). ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β» Π²Ρ‹ рискуСтС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ излишнС сухой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.
Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π’Ρ€Π΅ΠΌΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц (послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹)
Π―ΠΉΡ†Π° всмятку2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹
Π―ΠΉΡ†Π° Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹
Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ?

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ популярный ΠΌΠΈΡ„ ΠΎ яйцах, распространСнный ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго срСди Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² β€”Β Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅Β» Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, выбрасывая ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ холСстСрин. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ составС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мясных ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ колбасы, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

Одно Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яйцо вСсом 50 Π³ (ΠΊΠ°ΠΊ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сыроС), содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… 1.9 Π³ – мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, 1.5 Π³ – насыщСнныС), 0.5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 6.5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Помимо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ яйцС содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎ 5% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

***

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ максимального количСства ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ бСзопасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π² нСдСлю, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц (особСнно Π² дСтской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅) Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Β«ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΒ», лишая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² яйцах просто Π½Π΅Ρ‚.

НаучныС источники:

  1. Rethinking dietary cholesterol, source
  2. Daily egg consumption in hyperlipidemic adults, source
  3. Egg consumption and endothelial function, source

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/polza-kurinikh-yaits

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ яиц Π² дСнь

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца относятся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΎΠ± ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сущСствуСт мноТСство ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, получая ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для своСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΈΠ²Ρ‹, сколько ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° допустимо ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² сутки.

КакоС количСство яиц допустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй, Π΄Π°ΠΆΠ΅ зная ΠΎ пользС яиц, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сутки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способно ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π° собой Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠΎΠ·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ основано Π½Π° составС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТится 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ холСстСрина. Но это всСго лишь ΠΌΠΈΡ„. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ потрСбляСмых яиц Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ связи с ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина, содСрТащимся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ холСстСрина?

Π­Ρ‚ΠΎ относящССся ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°ΠΌ вСщСство нСвСроятно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Оно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ β€” ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, являСтся нСпосрСдствСнным участником процСсса Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… тСстостСрон ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ». ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ холСстСрина Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ дСсятка яиц.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ нСсСт ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ практичСски Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ связано с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ исслСдования, этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин, Π°, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

Π’Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΡΠ²ΡΠ·ΡŒ уровня холСстСрина с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц

НСобходимо ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΒ» ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌΒ», влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ соотвСтствСнно. И Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца, это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ отраТаСтся Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π£ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² участников исслСдований, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ взаимосвязь, наблюдалось ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина. Однако, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, во–вторых, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΡΡ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ», Π° Π½Π΅ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ?

БущСствуСт ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин содСрТит ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π°, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, выпускаСмыС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изучСния состава, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. ОсобСнно это касаСтся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ мясных.

Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² A, D, E, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² составС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Антиоксиданты Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

На 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт: ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 0,5, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 6,5, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС мононасыщСнныС (1,9) ΠΈ насыщСнныС (1,5) ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты). БъСдая Π΅Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ 3% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ суточной потрСбности Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ, 4% β€” Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈ 5% β€” Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅.

Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ усвояСмости. Π•Π³ΠΎ состав Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ аминокислотами β€” Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ аспарагиновой (1,6 ΠΈ 1,3%), Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (1%), Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сСрином (ΠΏΠΎ 0,9%), ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (0,7%), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (0,6%).

Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца β€” сырыми ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ?

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ β€” это просто Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся, Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся сальмонСллСз, риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ возрастаСт, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π° рСкомСндуСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ВрСдоносныС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° скорлупС, способны ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яйцо рСкомСндуСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ.

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°

НСобходимо ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС пСрСчислСнныС Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ основаны Π½Π° исслСдованиях, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… люди Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эта Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ считаСтся бСзопасной. НСвозмоТно с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ случится ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ большСго количСства.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ домашними ΠΈ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. ΠΠ΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² условиях ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ птицСводства практичСски Π½Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ баланса ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. И Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅.

ПодвСдСниС ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²

АдСкватноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ), Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ многочислСнных исслСдований.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://builderbody.ru/skolko-mozhno-sedat-yaic-v-den/

Бколько яиц Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ

9 фСвраля 2014

Автор ΠšΠ°ΠΊΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ!

Π―ΠΉΡ†Π° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ массу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² качСствС чистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится ΡƒΠΉΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСств, поэтому ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ повсСмСстно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Они ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, D, Π• ΠΈ Π’6, большим количСством Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π’ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, мСдь, фосфор, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° состояниС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ сосуды ΠΈ сСрдцС. Благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, поэтому ΠΈΡ… особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. А входящий Π² ΠΈΡ… состав Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ антиоксидантом, Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ свойством. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… со Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Но самоС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

МнСниС экспСртов ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ вопросС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡŒ. Одни ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° исслСдования амСриканских ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яйцах содСрТится большоС количСство холСстСрина.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мнСния британских исслСдоватСлСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ старыС исслСдования.

ПослСдниС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТащийся Π² яйцах холСстСрин ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ врСдят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов.

Π―ΠΉΡ†Π° становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочном маслС.

НСсомнСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

Однако количСство ΠΈΡ… потрСблСния зависит ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 яиц Π² нСдСлю Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π’ этом случаС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня.

НС стоит Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство яиц ΡƒΠΆΠ΅ содСрТится Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… издСлиях.НС стоит ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ яйцами ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания Π–ΠšΠ’.

Π’ большом количСствС яйца Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, хроничСском гастритС Π² стадии обострСния ΠΈΠ»ΠΈ холСциститС.

Если ΠΆΠ΅ особых ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 2-3 яйца Π² дСнь.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° состоянии Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. ДСтям 2-3 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² нСдСлю, Π° 4-6 Π»Π΅Ρ‚ – ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца Π² нСдСлю.

Один ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ лСгкоусвояСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² повсСднСвном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ½ΠΎ усваиваСтся Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ мнСнию, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ содСрТатся всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ аминокислоты, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π° яйца. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ усваиваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ уступая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎ качСству Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΈ мясному. Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ позволяСт ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΅ΠΌΡƒ вСщСств.

К соТалСнию, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стСпСни Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (это вСщСство борСтся с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ холСстСриновыми отлоТСниями Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅), Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для функционирования Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ) ΠΈ фосфолипидом (эти вСщСства достаточно сильно ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина). Однако всСго Π΄Π²Π° яйца содСрТат большС холСстСрина, Ρ‡Π΅ΠΌ днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, поэтому Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сутки большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ возникновСнию холСстСриновых бляшСк ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с холСстСрином Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π² нСдСлю. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятных послСдствий для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Однако Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца.

Π•Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… приспособлСний. Достаточно Π½Π°Π΄ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ скорлупы яйца Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ,. Π’Π΅ΡΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тидкая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ, постСпСнно ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСпараторы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ практичСски Π² любом хозяйтвСнном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ позволяСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ часто Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым малСньким дСтям, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ польза нСсомнСнна, ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит холСстСрина ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Ρƒ людСй ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ аллСргия Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’ этом случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΈ пользС яиц вСдутся довольно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Одни ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца β€” Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎ своСму составу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ холСстСрина, Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ?

ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° β€” ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния блюд. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Тарят, готовят ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ фосфора ΠΈ калия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² яйцах, участвуСт Π² процСссС образования Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ этого ΠΎΠ½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ росту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этот вопрос, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ холСстСрин Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ наша ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ стимулируСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, благодаря Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ тСстостСрон ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ».

ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ яйца Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ холСстСрином.

По Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π² сутки. ИмСнно Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, нСзависимо ΠΎΡ‚ способа приготовлСния, яйца принСсут ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ допустимой Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, содСрТащихся Π² яйцах, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вмСсто ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.

Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ β€” это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин, ΠΈ Π΄Π²Π° β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ сниТСнию Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно опасно для Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, яйца β€” вСсьма Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ людям Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.kakprosto.ru/kak-818637-skolko-yaic-v-den-mozhno-est

Бколько ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь

Π―ΠΉΡ†ΠΎ поистинС считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎ всём ΠΌΠΈΡ€Π΅, вСдь ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит Π² сСбС всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для образования ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ своё врСмя яйца ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ «Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° холСстСрина Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 250-300 ΠΌΠ³ Π² сутки Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.Β»ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ славу благодаря холСстСрину, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅.

Β Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм яйцС содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 185 ΠΌΠ³ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ИмСнно поэтому Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ спортсмСнов ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², опасаясь Π·Π° свой ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сСрдСчно-сосудистым заболСвания.

Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ всё Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Вся ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° ΠΎ холСстСринС

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«Π₯ΠžΠ›Π•Π‘Π’Π•Π Π˜ΠΒ» Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ нСсёт собой Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎ Π½Ρ‘ΠΌ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ? НашС с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ нуТдаСтся Π² этом вСщСствС СТСднСвно, Ρ‚.ΠΊ. Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ всС ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Π° для ΠΈΡ… обновлСния Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ холСстСрин.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, всС ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Ρ‘ΠΌ, вСдь ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ синтСзируСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π² Ρ‚.Ρ‡. ΠΈ тСстостСрон, Π° для ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΠ½ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ холСстСрин ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ состояния слизистой ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” синтСзируСтся ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ свСта ΠΈΠ· холСстСрина.

ΠžΡ‚ пониТСния уровня холСстСрина страдаСт практичСски всё. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмой, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ связанныС с Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, насколько холСстСрин Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

НСмСцкиС Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ экспСримСнт (Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Π”Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ России), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ выяснили, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц повлияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ качСствС испытуСмого Π±Ρ‹Π»Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 45 Π»Π΅Ρ‚, которая употрСбляла яйца Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² количСствС 2ΡˆΡ‚/сутки Π½Π° протяТСнии ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

Π”ΠΎ экспСримСнтаБразу послС экспСримСнта
Π›ΠŸΠΠŸ (ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ)3,193,09
Π›ΠŸΠ’ΠŸ (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ)1,331,36
Π’Π Π˜Π“Π›Π˜Π¦Π•Π Π˜Π”Π«1,281,30
ΠžΠ‘Π©Π˜Π™ Π₯ΠžΠ›Π•Π‘Π’Π•Π Π˜Π5,805,75

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ снизился, Π° Π½Π΅ повысился, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ всСм оТиданиям. ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина стало мСньшС, Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ стало большС.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано? Всё Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ холСстСрина, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Π’.Π΅.

Ссли Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ нСдостаточноС количСство холСстСрина, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ подаст сигнал ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сама Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π’ 1 яйцС содСрТится порядка 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ высококачСствСнного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ аминокислотным ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ (Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТится порядка 45 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 10-12 Π³Ρ€ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°).
  • Π―ΠΉΡ†Π° всмятку ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 99%, Π° сырыС Π½Π° 50%.
  • Если Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ нСдостаточно холСстСрина, Ρ‚ΠΎ Π›ΠŸΠΠŸΒ (ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин) Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ расти, Π° Π›ΠŸΠ’ΠŸΒ (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ) Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π₯олСстСрин Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ (атСросклСроз).
  • Π‘ возрастом ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ расти.

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³,Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ бСзопасным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½Β ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. И Ссли Π²Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 2-3 яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½Π΅ опасаясь Π·Π° своё Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Ну Π° Ссли наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ вас Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ»Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎΡ‚ Π¦Π°Ρ†ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://street-sport.com/skolko-kurinyih-yaits-mozhno-sest-v-den.html

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ яиц Π² дСнь/Π² нСдСлю

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΡΠΊΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ лакомство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ утоляСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, гусиныС, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Каково ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… количСство допустимо Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ взрослому ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ яиц: слухи ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

МногиС люди видят Π² рассматриваСмом ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ для своСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠœΠ°ΠΌΡ‹ боятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сальмонСллой, сторонники Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, сколько холСстСрина Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°.

По сути ΠΆΠ΅, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ обоснованного ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яичницу нСльзя ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ количСствС. НС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π² нашСй странС ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ своим убСТдСниям, всС ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Β«ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡ‹Β».

ВОП-4 ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя часто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яица:

1. Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ усваиваниС

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² этом смыслС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ мяса, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π° 1-3 часа. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого процСсса зависит ΠΎΡ‚ стСпСни готовности Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – Π΅Π³ΠΎ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° услоТняСт усваиваниС.

2. Π—Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сальмонСллой

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ условия хранСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π²Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зараТСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° считаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Ссли Π² области зафиксирована Π²ΡΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ° сальмонСллСза. ΠžΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ яичницы-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ статистики лишь 1 ΠΈΠ· 7000 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° сальмонСллой.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ нСдопустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ обсуТдаСмый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ссли ΠΎΠ½ являСтся Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

https://www.youtube.com/watch?v=tvqd9S-mP8s

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60% ΠΎΡ‚ суточной допустимой Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ этого вСщСства, употрСбляСмой взрослым Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, холСстСрин – нСзамСнимая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½, участник процСсса синтСза эстрогСна, тСстостСрона, ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π°.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° провоцируСтся Π½Π΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… вСсомых Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, рСгулярноС Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Если ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ холСстСрина, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ синтСзируСт Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Нормы употрСблСния, обоснованныС Π½Π°ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Как часто рассматриваСмоС лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΌ людям ΠΈ дСтям – вопрос интСрСсный Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ.

Π ΡŒΡΠ½Ρ‹Π΅ споры, нСобоснованныС убСТдСния ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π³Π°Π½Π΄Π° Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ заставили ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ сторонники Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠžΠ±ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ исслСдованный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ количСствС, Ссли для этого Π½Π΅ имССтся обоснованных Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉΒ».

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ испытания ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца допустимо Π² количСствС 1-3 Π² дСнь – это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину, риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  2. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ объСмС (Π΄ΠΎ 25 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю) Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ измСнСниям Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ исслСдований участвовали прСимущСствСнно люди с Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·ΠΎΠΌ «сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Β», ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск развития сСрдСчно-сосудистых ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² дСнь – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сбалансированного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, судороТно сглатывая с ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒΡŽ: «МоТно Π»ΠΈ?Β», Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. НС особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, сколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ:

  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  • Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ быстрСС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ усвоСны, Ρ‡Π΅ΠΌ красноС мясо;
  • насытят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ кисломолочных Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСпСрСносимости Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Япония – страна, насСлСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ яиц. НаравнС с этим Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ смСртности ΠΎΡ‚ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых высоких ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Буточная ΠΈ нСдСльная Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния яиц

Возраст, состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ вСса, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ – ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π² этом вопросС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ гусиныС.

Π’Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†? Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ прСвосходят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ своСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ вкус салатов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… тонкая скорлупа – Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π°Π΄Π° для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈ мСсто обитания ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π€Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ показатСлями полСзности. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ обогащаСтся кислородом, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, прСимущСствСнно Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ богатствС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΈ яиц.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ:

  • Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° возрастом 6-12 мСсяцСв с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β½ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю;
  • Для ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π· Π² 4 дня ΠΈΠ· 3 яиц;
  • Π‘ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ количСство ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ согласовано с Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ употрСбляСмыми Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ с пользой для ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для сосудов? ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ фактичСски Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ, поэтому Π½Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄Ρƒ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· послСдствий ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яиц Π² нСдСлю Π΄ΠΎ 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ вСсят Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ мСньшС, поэтому ΠΈΡ… количСство допускаСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Если Π²Ρ‹ – ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π°Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ рассматриваСмый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅? Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – вСдь ΠΎΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Бколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСдСлю? Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ послСдоватСлСм ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стиля питания, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, сыроСдом, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос: «Бколько Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² нСдСлю?Β» Π²Ρ‹ Π½Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ направлСния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ свой «устав», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ‚ обсуТдаСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅Π΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС измСнСния своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

ДиагностированиС хроничСских, ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ допускаСт ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ формирования мСню. ΠŸΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π΅. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ понятными обоснованиями? Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ спСциалиста.

НСдопустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ рассматриваСмый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ. Π£ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ½Π°, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ 5-7 Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ? ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ диагностировании ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСняСтся. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ рассматриваСмоС лакомство ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ становится пСрвостСпСнным ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊ. Бколько допустимо ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ яиц Π² нСдСлю, обсуТдайтС с Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, оцСнивая своС самочувствиС послС ΠΈΡ… употрСблСния.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Учитывая Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, хочСтся ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: «Бколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅Β».

Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ состав, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ синтСз антиоксидантов, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², стимулируСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Зная, сколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… максимум ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… заболСваниях Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· скорлупы. Π’ этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚.

РСзюмС

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ яиц Π² дСнь ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ. Зависит это ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ возраста, физичСского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ активности. ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ рассмотрСнного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ лишь Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://WellnessPress.ru/pitanie/how-much-to-eat-eggs/

БСзопасная Π΄ΠΎΠ·Π°: сколько яиц моТно ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ в дСнь

Π―ΠΉΡ†Π° входят Π²Β Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ практичСски всСх, кто занимаСтся спортом. Π§Ρ‚ΠΎΒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, вСдь это источник ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для построСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ в способности ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ практичСски Π½Π°Β 100%.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ аминокислотами. Одно яйцо Π²Β Π΄Π΅Π½ΡŒΒ β€” это 5% суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, 4% Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΒ 3% ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Казалось Π±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ раскладС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Β ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя в этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Однако ΠΈΒ Ρ‚ΡƒΡ‚Β Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹.

ВмСстС со спСциалистом ΠΏΠΎΒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Ольгой Шумской BeautyHack разбираСтся, сколько яиц моТно ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ в дСнь ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ: холСстСрин!

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΒ Ρ‚Π΅Ρ…Β ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Β Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ об опасности содСрТащСгося в них холСстСрина. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΡƒΡ‚Β ΠΆΠ΅Β ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ»ΠΈ мяч, заявив, что этот холСстСрин Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ нСйтрализуСтся содСрТащСйся Π²Β Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ аминокислотой Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠšΡ‚ΠΎΒ ΠΏΡ€Π°Π²?

БпСциалисты Π’ΠžΠ— установили Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ холСстСрина в сутки: Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300Β ΠΌΠ³. Π’Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΅Π³ΠΎΒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200Β ΠΌΠ³. Если Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠΌ, получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Β β€” 1,5 яйца в дСнь?

На протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… лСт отСчСствСнныС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ всСх ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΒ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц раз в три дня. Однако Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «ЭнциклопСдия Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉΒ» Π‘. А. ΠœΠ°Π·ΡƒΡ€ΠΊΠ΅Π²ΠΈΡ‡ заявляСт, что в этом Π½Π΅Ρ‚Β Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ смысла. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 1–2 яйца в дСнь. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ ΠΌΠ΅Π½ΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ и сбалансированным.

АмСриканская ассоциация ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² придСрТиваСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ТС мнСния (Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ при этом нС снимаСт с холСстСрина отвСтствСнности за сСрдСчно-сосудистыС заболСвания).

НС так давно ΠΎΠ½Π°Β ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдований, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ длились 14Β Π»Π΅Ρ‚! На протяТСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ спСциалисты ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ гастрономичСскиС пристрастия 120 тысяч Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

Оказалось, что случаСв Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдСчно-сосудистой систСмы срСди Ρ‚Π΅Ρ…, кто употрСблял Π΄ΠΎΒ 14Β ΡΠΈΡ†Β Π²Β Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько срСди Ρ‚Π΅Ρ…, кто сократил ΠΈΡ…Β ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΒ Π΄Π²ΡƒΡ…. Π’Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠΊΡ‚ амСриканских ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ²: 6–7Β ΡΠΈΡ†Β Π²Β Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŽ!

БпСциалист ΠΏΠΎΒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Ольга Шумская Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, что холСстСрин, содСрТащийся в яйцах, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСопасСн для здорового, взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π°Β Π²ΠΎΡ‚Β ΠΆΠΈΡ€Β ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ½ ΠΈΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΈΒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅: «Один ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7Β Π³Β ΠΆΠΈΡ€Π°.

БоотвСтствСнно, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Β Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… яиц — это 21Β Π³. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² колСблСтся ΠΎΡ‚Β 18Β Π΄ΠΎΒ 25Β Π³. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, что послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Π²Β ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня. А это нС совсСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠΠ°ΡˆΒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎΒ ΠΈΒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹Β».

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π΅Π½ случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ на протяТСнии 15Β Π»Π΅Ρ‚Β Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ съСдал Π΄ΠΎΒ 25 яиц и при этом Сго кровСносныС сосуды Π±Ρ‹Π»ΠΈ в идСальном состоянии, Π±Π΅Π·Β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ атСросклСротичСской бляшки. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ спор, нС учитывая ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ особСнности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

«ДопустимоС содСрТаниС яиц в СТСднСвном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ зависит Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Β ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, но и от вСса,Β β€” ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ольга.Β β€” Если масса Ρ‚Π΅Π»Π° составляСт Π΄ΠΎΒ 55Β ΠΊΠ³, ваша бСзопасная Β«Π΄ΠΎΠ·Π°Β» в сутки — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо вмСстС с ТСлтком. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Норма ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° в сутки — 1,4Β Π³Β Π½Π°Β 1 кг массы Ρ‚Π΅Π»Π°.

Π’Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ их содСрТаниС колСблСтся ΠΎΡ‚Β 2,6Β Π΄ΠΎΒ 4,8Β (в зависимости от класса). Π’Π°ΠΊΒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈΒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ баланс ΠšΠ‘Π–Π£. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это при составлСнии Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π’Β Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вам прСдстоит Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² в мСню ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° для построСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† достигаСт 4Β Π³Β Π½Π°Β 1 кг массы Ρ‚Π΅Π»Π°Β».

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹Β Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΒ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ яичницу с бСконом, поступлСниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина вам обСспСчСно. ΠΒ Π²ΠΎΡ‚Β Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ с каплСй ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла и салатом ΠΈΠ·Β Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉΒ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для тСх, кто слСдит за своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Β«Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ яиц я бы рСкомСндовала Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. Π’Β ΠΈΡ…Β ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°, а содСрТаниС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎβ€” и макроэлСмСнтов ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅. Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо соотвСтствуСт Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΒ».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://woman.rambler.ru/health/38392150-bezopasnaya-doza-skolko-yaits-mozhno-sedat-v-den/

Π§Ρ‚ΠΎ происходит с вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² закусочной с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ сыра ΠΈΠ»ΠΈ простой домашний скрСмбл, нСльзя ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ наполнСния, Π½ΠΎ вкусных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца содСрТат 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² любом ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π²ΠΎ врСмя всСх ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… встрСч, занятий ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.Вопрос Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит с вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца? Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ этот ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ амСриканский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½?

Богласно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Ρƒ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША Π·Π° 2019 Π³ΠΎΠ΄, Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Сдят большС яиц, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 279 яиц Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π² срСднСм составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² дюТин яиц Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСй странС. Π₯отя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, яйца стали основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания отчасти ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясоСды, Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, люди, сидящиС Π½Π° Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-послСдоватСли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ.Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹: Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС закуски, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всмятку Π² салат, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сырный Ρ…ΡΡˆ. ВозмоТности поистинС Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… плохая рСпутация Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ холСстСрина. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ экспСрты хотят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… послСдствиях Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит с вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим списком ΠΈΠ· 21 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π·Π° всС врСмя.

Shutterstock

Одна вСская ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ заряд ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ энСргии для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ смСны Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

«Благодаря своСму ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником энСргии с ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ высвобоТдСниСм», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π¨ΠΎΠ½ ΠžΠ»Π»Ρ‚, Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Π² Innovative Fitness. Β«ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π² сочСтании с B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² яйцах, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ запас энСргии Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов послС ΠΈΡ… употрСблСния.Β«

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС энСргии, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим списком ΠΈΠ· 30 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° вСсь дСнь.

Shutterstock

Π’Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ стакан апСльсинового сока — Π½Π΅ СдинствСнный способ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ простуды. По мнСнию экспСртов, яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Β«Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нашСй ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ шанс Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠžΠ»Π»Ρ‚.

ΠžΠ»Π»Ρ‚ добавляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца содСрТат Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² A, D ΠΈ E, всС ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ для поддСрТания ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

По словам Пола ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊΠ°, сСртифицированного Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° SuperDuperNutrition.com, яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сСлСном — ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слуТит иммуностимулятором.

«Антиоксиданты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сСлСн, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, сниТая ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊ.«Оба эти антиоксидантныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства заботятся ΠΎ Π²Π΅Ρ‰Π°Ρ…, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ иммунная систСма».

По сути, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ваша иммунная систСма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со всСм, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, сСлСн ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡΡŒΡ‚Π΅ свою ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этих 35+ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… закусок.

Shutterstock

НСкоторыС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² яйцах, ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ идСального состояния вашСго ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

НапримСр, ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ для структуры ΠΈ функционирования ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот — ΠΎΡ‚ 100 Π΄ΠΎ 500 ΠΌΠ³ Π½Π° яйцо, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

По словам ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊΠ°, эти Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 46% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

«НизкоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ памяти, ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡƒΠΌΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ психозу», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ яиц Π½Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ вашСго психичСского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ постоянной усталости?

Shutterstock

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅? ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство этих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΈ, учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хроничСскоС Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ воспалСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сСрдСчным заболСваниям, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎ словам ΠžΠ»Ρ‚Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя яйца Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТат ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… разновидности Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6.

Β«Π§Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, Ρ‚Π°ΠΊ это ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйца с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΊ 6, ΠžΠ»Π»Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° пастбищах (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅) ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΠ›Πš ΠΈΠ»ΠΈ ЭПК ΠΈ Π”Π“Πš.

Shutterstock

НСт, это Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: хотя сущСствуСт ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца, особСнно коромысла, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊ настаиваСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ваш ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ холСстСрина.

Β«Π₯олСстСрин — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ структурный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½. «НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ распространСнным тСзисом Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ повысит ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ваша ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ холСстСрин Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, поэтому Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ эффСктивно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.Β«

Π”Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° холСстСрина — это Π›ΠŸΠ’ΠŸ ΠΈ Π›ΠŸΠΠŸ. Π›ΠŸΠ’ΠŸ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» холСстСрин, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ холСстСрина, доставив Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Π›ΠŸΠΠŸ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌΒ» холСстСрином, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ пСрСносит холСстСрин Π² Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² стСнках Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ привСсти ΠΊ атСросклСрозу. НСсколько исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца постоянно ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π›ΠŸΠ’ΠŸ, Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎΒ» холСстСрина. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Ρƒ 70% людСй.Π£ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… 30%, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ€Π΅Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, наблюдалось лишь нСбольшоС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ.

Β«Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ нСсколько исслСдований, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй», — ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠžΠ»Π»Ρ‚.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ, Π²ΠΎΡ‚ 17 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Shutterstock

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ достойным источником ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту волос, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ²Ρ‹.

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это, Π½ΠΎ ΠšΠ»Π΅ΠΉΠ±Ρ€ΡƒΠΊ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, вызывая ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ старСния. ΠšΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сыворотки ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹? Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡ†Π°.

Shutterstock

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ проясним: Ссли Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, это Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ сброситС нСсколько Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Аллт Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… усилий ΠΏΠΎ сниТСнию вСса — ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

Β«Π―ΠΉΡ†Π° — это Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π°, богатая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΈ источник ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°Β», — ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Аллт. «Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чувство удовлСтворСния ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹, которая продлится дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ съСли ΠΎΠ΄Π½Ρƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вашС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ».

Как ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ словам Алла, участвуСт Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСтаболичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ расщСплСниС ΠΆΠΈΡ€Π°, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС источника энСргии.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 0.1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 55 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 4,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ссли Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ сниТСнию вСса — ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ высокий индСкс сытости, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΎΡ‚ нСобходимости Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ЀактичСски, многочислСнныС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ), Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСбя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытыми, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с людьми, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Бписок ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. По словам Алла, яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ участвуСт Π² Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π· ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск образования Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠžΠ»Π»Ρ‚, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ для поддСрТания ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… костСй. ΠžΠ»Π»Ρ‚ добавляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… расстройств настроСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сСзонноС Π°Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ расстройство.

Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияниС яиц Π½Π° холСстСрин Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ? ЭкспСрты сходятся Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ сСрдСчного приступа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

«Если Π²Ρ‹ страдаСтС Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствиях употрСблСния яиц, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ СТСнСдСльного потрСблСния Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ яиц ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ваши основания, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ я всСгда Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с вашим Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌΒ», — добавляСт ΠžΠ»Π»Ρ‚.«Если Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, яйца, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ опасности для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ».

ВарСная яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: сколько яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь?

БСйчас ΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ повсСмСстного распространСния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ сырых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стСпСни ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС большС ΠΈ большС людСй Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ баланса ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Тизнью, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ удСляСтся ΠΌΠ°Π»ΠΎ внимания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь. Π₯отя ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ извСстно ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ эффСктивности Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° этих популярных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹, заставляя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· нас ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ.

Одной ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС. Π£ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько вСрсий, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… выглядит ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самоуничтоТСния — , Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° всС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ! Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 яиц Π² дСнь! ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½ питания для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, готовящСгося ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ спортивным сорСвнованиям. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ своС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ основных Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊ лишСнию Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³? НСт, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 6 яиц Π² дСнь. БпСциалисты ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ максимум Π΄Π²Π° яйца Π² дСнь. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, поэтому Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€ Π»Π΅Ρ‚Π° рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уровня холСстСрина.

(Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅: 10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яиц)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц: Ссли ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ потСря вСса

Π―ΠΉΡ†Π° — кладСзь ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π―ΠΉΡ†Π° — источник высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ силу. Π―ΠΉΡ†Π° Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, связан с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уровня холСстСрина ΠΈ запуском Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° вСса. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ люди, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ фитнСс-Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ высокой интСнсивности, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ яйца Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ЭкспСрты Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ похудания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ рСгулярноС снабТСниС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами.

Π―ΠΉΡ†Π°, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ чувство сытости Ρƒ людСй, Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохраняя чувство сытости. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ сТигаСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массой. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· исслСдований, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мСдицинской Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ΅ БША, ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ институты Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ 30 ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ с ИМВ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 25 ΠΊΠ³ / ΠΌ2. Участников Π² возрастС ΠΎΡ‚ 25 Π΄ΠΎ 60 Π»Π΅Ρ‚ заставляли Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ участники испытывали большСС чувство сытости послС яичного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ потрСбляли Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС энСргии. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии послС яичного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго дня, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 36 часов. «. (Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅: Π’Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?)

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо: яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ силу костСй ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ силу костСй ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† .Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСстатистичСский взрослый Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ упраТнСния срСднСй интСнсивности, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 яиц Π² дСнь. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ лишнСго масла, лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. НСмногиС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСрсии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ яиц Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² дСнь с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, салатами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ прСимущСствСнно основаны Π½Π° устранСнии ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса.

Β«Π― Π±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​диСту; это слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Для срСднСго взрослого достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… яиц Π² дСнь — ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡ‚Π΅ вас качСствСнным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Π’Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ трСбуСтся большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° счСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов употрСблСния яиц. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. , это всС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ «, — сказал ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Π ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π”Π°Ρ‚Ρ‚Π°.

Для срСднСго взрослого достаточно 2 яиц Π² дСнь

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ вСса всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° счСт сбалансированного сочСтания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ постоянного Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° физичСской ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ со своим распорядком ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ дисбалансу ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, достигнутая потСря вСса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСходящСй, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ, Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ вСрнСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ распорядку дня.

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ употрСблСния яиц

Π―ΠΉΡ†Π° — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сбалансированного питания. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ — ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником:

Бколько яиц бСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

НС сущСствуСт Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ограничСния Π½Π° количСство яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сбалансированного питания, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния соли ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°.НапримСр:

  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Π±Π΅Π· добавлСния соли
  • ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· масла ΠΈ с использованиСм ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° вмСсто сливок

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 50%.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ холСстСрин

Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π₯отя яйца содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство холСстСрина, количСство потрСбляСмых Π½Π°ΠΌΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большСС влияниС Π½Π° количСство холСстСрина Π² нашСй ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ яиц.

Если Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ мСдицинский Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ посовСтовал Π²Π°ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина, вашим ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сокращСниС количСства насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ совСт Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ мСньшС насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ сбалансированной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ посовСтовал это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ отравлСния

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ бСзопасности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ бСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыС ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΠΈΡ….Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… яйцах стоит ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠΎ британского льва.

Но этим Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ людСй всС ΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ сырых ΠΈΠ»ΠΈ слСгка сварСнных яиц, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ:

  • Π±Π΅Π· ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠ° British Lion
  • Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц)
  • ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ эти яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ уязвимы для ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ симптомы ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ отравлСния.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с сильно ослаблСнной ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ мСдицинским наблюдСниСм, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ мСдицинскими Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС яйца.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сырых ΠΈΠ»ΠΈ слСгка сварСнных яиц Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅:

  • Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ повСрхности, посуду ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΈ послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. яйца
  • ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ использования яиц с просрочСнным сроком годности

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц — самый бСзопасный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС сырыС яйца

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² любом ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • муссы
  • суфлС
  • домашний ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • голландский ΠΈ Π±Π΅Π°Ρ€Π½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соусы
  • Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салатов
  • Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салатов
  • тирамису
  • Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° аляскС
  • Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΅

Если вас бСспокоит сыроС яйцо, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΄Ρƒ, спроситС Ρƒ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вас Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, содСрТит Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ сыроС яйцо, ΠΈ Ссли Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π° яйцах ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ британского льва.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ распространСния Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ

На скорлупС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, посуду ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ повСрхности.

Π­Ρ‚ΠΈ совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ распространСния Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ:

  • Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца подальшС ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π² скорлупС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… раскололи
  • , Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Π½Π΅ Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцом Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ посуду.
  • всСгда Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… послС прикосновСния ΠΊ яйцам ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌΠΈ
  • Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ повСрхности, посуду ΠΈ посуду Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с яйцами
  • Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яйца с ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорлупой, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ бСзопасно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности яиц Β«Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности»

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности яиц составляСт 28 Π΄Π½Π΅ΠΉ (с Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ срока годности).

ПослСдняя ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° страницы: 25 января 2021 Π³.
Π‘Ρ€ΠΎΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ: 25 января 2024 Π³.

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, съСдая ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² дСнь?

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄.

ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ изобраТСния: Zakharova_Natalia / iStock / GettyImages

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ для похудания, бСзусловно, сущСствуСт мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц Π² дСнь, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄. Π₯отя яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСимущСств Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ пытаСтся ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, большС яиц Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса.На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ яиц Π² дСнь большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ долгосрочного успСха Π² ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ.

Tip

НС рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц Π² дСнь для похудСния. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ холСстСрина, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² долгосрочной пСрспСктивС.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яичноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…-ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания холСстСрина.Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, которая являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сСрдСчного заболСвания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ кровСносных сосудов ΠΈΠ·-Π·Π° накоплСния Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°. Но, ΠΊΠ°ΠΊ выясняСтся, холСстСрин, содСрТащийся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, согласно ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρƒ, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² июлС 2013 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ American Journal of Clinical Nutrition , ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ для насСлСния Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.Однако это исслСдованиС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Если вас бСспокоит Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ваш ΠΏΠ»Π°Π½ питания.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ питания, яйца — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Они Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ высококачСствСнным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ большом сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • 5 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²
  • 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°
  • 0.5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
  • 187 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² холСстСрина
  • 1,6 Π³ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²
  • 28 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Π”Π’) сСлСна
  • 23% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12
  • 20% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°
  • 23 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Π”Π’ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°
  • 9 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А
  • 6 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D

Как Π²Ρ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ свойство.Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ограничивая ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ для любого ΠΏΠ»Π°Π½Π° похудСния, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° яйца, ΠΈ ΠΈΡ… довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ — 12-днСвная грСйпфрутовая ΠΈ яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, яичная ΠΈ куриная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. Для справки, эти популярныС яичныС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ калорийности, Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ долгосрочной ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ баланс ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ сТигало большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои потрСбности Π² калориях Π½Π° основС вашСго возраста, ΠΏΠΎΠ»Π°, активности, роста ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСса. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТит 3500 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 500 Π΄ΠΎ 1000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ потрСбности Π² калориях.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь, Π° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° — Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1500 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вашим усилиям ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ·-Π·Π° замСдлСния ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ потрСбляСмых Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сТигаСтся для поддСрТания Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сСрдцСбиСниС, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Когда Π²Ρ‹ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ потрСбляСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ (ΠΊΡ…ΠΌ, сТиганиС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ эти ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Научно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ потСря вСса

ΠšΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса являСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, состоящая ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нравятся Π²Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ сытости, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большСй Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Богласно исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² октябрС 2009 Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ International Journal of Obesity , яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ приступов Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию вСса ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ этого восьминСдСльного исслСдования Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ участникам с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ яйцо, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ — ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ содСрТал ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ — ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² нСдСлю, соблюдая Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Сст яичный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, потСряли Π² вСсС Π½Π° 65 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² большС вСса, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Сст Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это исслСдованиС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΎ людСй, Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π»ΠΈ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Π² Π΅Π΄Π΅, Π° Π² калориях.

Помимо подавлСния чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яйцах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ число Π½Π° шкалС ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ трСбуСтся мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСньшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ.Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСй ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π²ΠΎ врСмя сТигания ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: РСкомСндуСмая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для похудания

Π•ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц

Π₯отя яйца большС Π½Π΅ входят Π² список ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником холСстСрина ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ рСкомСндациях ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 100 Π΄ΠΎ 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² диСтичСского холСстСрина Π² дСнь.ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² диСтичСском холСстСринС, сколько Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм холСстСрина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ яйца.

Если Π²Ρ‹ потрСбляСтС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц Π² дСнь, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 1119 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² холСстСрина, 465 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ рСкомСндуСтся ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ суточной потрСбности Π² калориях. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ с 1500 калориями это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 17 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² дСнь.Π­Ρ‚ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ суточного потрСблСния насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 300 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния холСстСрина.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ?

Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ

Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц Π² дСнь, яйца станут Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ вашСй Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ для похудания. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство способов Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ваши усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ садовой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ.

Если Π²Π°ΠΌ нравится идСя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большС яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ холСстСрин ΠΈ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вас Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ± использовании Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ большого сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца содСрТит 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо.

Бколько яиц Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь?

Π”ΠΆΠ΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΈΠ½ КэмпбСлл

НСдавно я Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц.Π― Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ я дСлаю Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц. Π― Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΈΡ… Π² салаты ΠΈΠ»ΠΈ тосты с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я, вСроятно, съСдаю Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ яиц Π² нСдСлю, Π° часто ΠΈ большС. И это заставило мСня Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ: Бколько яиц — это слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ?

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ прСдыстория яиц ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Π°: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина.Один большой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит 186 ΠΌΠ³ холСстСрина. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС это Π² пСрспСктивС, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ холСстСрина с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 ΠΌΠ³ — ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠ³, Ссли Ρƒ вас Π±Ρ‹Π» высокий риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь казалось довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вашСго сСрдца.

ИсслСдования говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо Π² дСнь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Однако Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ холСстСрин ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин.И Π² исслСдовании, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ The American Journal of Clinical Nutrition , ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ коррСляция ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яйцами ΠΈ холСстСрином Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Богласно исслСдованию Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° исслСдований Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ насСлСния (PHRI) УнивСрситСта ΠœΠ°ΠΊΠΌΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Hamilton Health Sciences, Β«ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй, Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ смСртности, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли люди Π² Π°Π½Π°ΠΌΠ½Π΅Π·Π΅ страдали сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Β«Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈ холСстСрином Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ риска».

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄? Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… яиц Π² нСдСлю, это Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ исслСдованиС Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ.

Но Π½Π΅ΡƒΠΆΠ΅Π»ΠΈ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ яйцо, слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ? ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тСсно связан с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° яйца с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ высоком содСрТании Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²), Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца Π² долгосрочной пСрспСктивС.Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… рСгулярно с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° — это сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² сСбя мноТСство Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ яиц. И, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. Но ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большСго?

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ долгосрочным Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ?

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΈΡ‰ΡƒΡ‚ эффСктивный способ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя.К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ дСсятки Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ. Однако Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² вашСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ — довольно ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ шаг, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡƒ питания, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ риски ΠΈ прСимущСства. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ 14-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ!

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами — это Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ большоС количСство яиц, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Π­Ρ‚Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° считаСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Он заявляСт ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса Π΄ΠΎ 25 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс сТигания ΠΆΠΈΡ€Π°. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ — всС блюда ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ достаточно простыС. Π£ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ — Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСрСкусов.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свои собствСнныС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда:

  • Π―ΠΉΡ†Π° (сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ)
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ куски мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°)
  • НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, листовая зСлСнь, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€.)
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ягоды, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΈ Π΄Ρ€.)
  • Π’Π°ΡˆΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции
  • НСбольшоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, кокосовоС масло, сливочноС масло ΠΈ Π΄Ρ€.)
  • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ (нСсладкий Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²ΠΎΠ΄Π°, газированная Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄Ρ€.)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π΄Ρ€.)
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ)
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (сухофрукты, ананасы, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ)
  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ (фаст-Ρ„ΡƒΠ΄, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, чипсы, сладости ΠΈ Π΄Ρ€.)
  • Напитки сладкиС (сладкий Ρ‡Π°ΠΉ, сладкий ΠΊΠΎΡ„Π΅, соки, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ)
]]>

Betterme Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вас Π² фокусС Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ сниТСнию вСса! ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‹ питания, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ сТиганию ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с гальваникой ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом сами!

Shutterstock

14-днСвная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания

Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой собствСнный ΠΏΠ»Π°Π½ питания. Однако, Ссли Π²Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² своС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню. НиТС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† 14-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц.

1 нСдСля

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ цитрусовый ΠΈ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.На ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ 1 стакан грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ цитрусовый ΠΈ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ 1 Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. На ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат, 1 апСльсин ΠΈ 1 яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ цитрусовый ΠΈ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ цитрусовыС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ своС мСню. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр.Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: 7-днСвная грСйпфрутовая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для похудания: прСимущСства, нСдостатки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ питания

НачнитС свой дСнь с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… цитрусовых ΠΈ 2 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ цитрусовый Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. На ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ станут для вас ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

НачнитС свой дСнь с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… цитрусовых ΠΈ 2 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Β½ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вашим Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ. На ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ — говядину Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ 1 апСльсин.

Shutterstock

НСдСля 2

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 1 апСльсин ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат.

НачнитС свой дСнь с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 2 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат станут вашим ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈ ТарСная ΠΈΠ»ΠΈ отварная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° станут вашим ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат, 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ апСльсин Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

НачнитС этот дСнь с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ 2 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, вашСго любимого сыра (Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.На ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ цитрусовыС Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, салат ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 2 яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

НачнитС этот дСнь с 2 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° станСт вашим ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль.ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остороТно Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ постСпСнно Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡƒ питания.

Shutterstock

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° 14-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах

Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ мноТСство Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, яйца ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства — антиоксиданты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° (7, 14).

14-днСвная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· вашСго мСню высококалорийныС, высокоуглСводныС, подслащСнныС ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связаны с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском Ρ€Π°ΠΊΠ°, сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ оТирСния. НСздоровыС подслащСнныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, рСзистСнтности ΠΊ инсулину, воспалСниям ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ (2, 11, 12, 15, 16).

Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ этого ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ волосы, Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ ΠΈ кости, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π°, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ основу этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ принСсти Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.НапримСр, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргии ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ вашСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ (5).

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Как ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ шСи послС похудания: простыС совСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

ДиСтичСская ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² эту Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд прСимущСств. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вСса (3).

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ 14-днСвная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц?

Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ входят крахмалистыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Однако ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹, скорСС всСго, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ краткосрочныС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ сниТСнию вСса. Когда Π²Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСй ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ смоТСтС Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ потСрянныС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Shutterstock

БСзопасна Π»ΠΈ 14-днСвная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами?

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΎΠ½Π° всС ΠΆΠ΅ являСтся довольно строгой.Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ блюд Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ довольно Π±Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ людям, сидящим Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСдостаток Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ нСбольшоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ рСкомСндуСтся. НапримСр, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ допускаСт употрСблСния Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ крахмалистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник магния, калия ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²) (6, 17).

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°. Для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ. НСдостаточная Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ряду ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сниТСниС плотности костСй ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргии. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ ослаблСниС ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы (1, 4, 10).

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ всС нСдостатки, рСкомСндуСтся Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ эту Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ дольшС Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ потрСбности Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ всСми ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ долгосрочных Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ внСсти Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π² свой ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ физичСскиС упраТнСния ΠΈΠ·ΠΎ дня Π² дСнь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированного ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ вашС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всС люди Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, Ρƒ Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ рост, вСс, возраст, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ активности ΠΈ физичСская ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’ срСднСм рСкомСндуСтся ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 150 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… аэробных ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ аэробных ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ высокой интСнсивности Π² нСдСлю. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эту сумму, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ силовых Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… для основных Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† — Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ 2 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ днях восстановлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΡ‹ΡˆΡ† (9).

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ куски мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, фасоли, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, сои, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сСмян ΠΈ Ρ‚. Π”.). НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, сыр ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ (8, 13).

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС довольно ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, поэтому Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ потрСбности Π² энСргии, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской активности Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, 14-днСвная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, Π΅ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ простыС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ являСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс, Ссли Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своим ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ питания. ИмСнно поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° этот ΠΏΠ»Π°Π½ питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для своСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π΅Ρ‰Π΅ большС, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ упраТнСниями? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ эту 20-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для всСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°.

ΠžΠ’ΠšΠΠ— ОВ ΠžΠ’Π’Π•Π’Π‘Π’Π’Π•ΠΠΠžΠ‘Π’Π˜:

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ касаСтся ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π². Он Π½Π΅ замСняСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ совСт ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ, ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ принятии ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ дСйствия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, прСдставлСнной Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, строго Π½Π° ваш страх ΠΈ риск ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ!

ИБВОЧНИКИ:
  1. ИзмСнСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ антиоксидантной активности Ρƒ элитных ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΉΠ²Π°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΡ… тхэквондистов, связанныС с интСнсивными Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ быстрой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ вСса (2011, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  2. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ риск Ρ€Π°ΠΊΠ°: Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ проспСктивной ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ NutriNet-SantΓ© (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
  3. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания (2018, mayoclinic.org)
  4. ВлияниС Π΄Π²ΡƒΡ…Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ограничСния калорийности Π½Π° костный ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… людСй Π±Π΅Π· оТирСния: Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ клиничСскоС испытаниС (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
  5. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ яйцах (2019, medicalnewstoday.com)
  6. Польза Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ: ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ² (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Польза Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ (2012, ncbi.nlm.nih.gov)
  8. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вСса (2020, cdc.gov)
  9. Бколько Π² срСднСм взрослый Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ физичСскими упраТнСниями ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь? (2019, mayoclinic.org)
  10. Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° энСргии позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ частоту, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, связанных с упраТнСниями ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ калорийности (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  11. БахаросодСрТащиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ кардиомСтаболичСскоС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅: послСдниС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
  12. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (2011, ncbi.nlm.nih.gov)
  13. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сбалансированного питания (2019, verywellfit.com)
  14. Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо: пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ прСимущСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
  15. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСрхмощной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств? (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
  16. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ: проспСктивноС ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС (NutriNet-SantΓ©) (2019, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ.ncbi.nlm.nih.gov)
  17. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ (2013 Π³., ncbi.nlm.nih.gov)

Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов? | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Автор: Aglaee Jacob ОбновлСно 27 ноября 2018 Π³.

Π’ послСдниС дСсятилСтия яйца ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания Π² Π½ΠΈΡ… холСстСрина. МногиС люди Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ свои Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ Π½Π° основС яиц Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ тостами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, содСрТащихся Π² яйцах.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, яйцами Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° закуску ΠΈΠ»ΠΈ яйцами-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ с салатом ΠΈΠ· листовой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π² яйцах

Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат Π² срСднСм 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² холСстСрина ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ исслСдоватСли питания ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ холСстСрин отвСтствСнСн Π·Π° высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Однако, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Гарвардской ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ общСствСнного здравоохранСния, Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, большС всСго Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.ДиСтичСский холСстСрин Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ холСстСрин для построСния своих ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½. Π₯олСстСрин Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для синтСза солнСчного Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Π―ΠΉΡ†Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚


Π₯отя людям с сСрдСчными заболСваниями ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц, нСсмотря Π½Π° ΠΈΡ… высокоС содСрТаниС холСстСрина, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ опасно, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. , Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΈ трансТиров ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ сСрдСчных заболСваниях ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅.ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… исслСдований, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ потрСблСния яиц ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² ЕвропСйском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй. Богласно ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρƒ, качСство ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской активности ΠΈ Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ сСрдСчных заболСваниях ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ любого ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ яйца. Π’ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для людСй с сСрдСчными заболСваниями ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ сСми яиц Π² нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСзопасным, Ссли дСлаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ€ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Clinical Nutrition Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… яиц Π² нСдСлю, Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² с высоким сСрдСчно-сосудистым риском.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания для прСдотвращСния хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников антиоксидантов Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина, Π΄Π²ΡƒΡ… соСдинСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна.Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ свободного Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сСрдцС. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ EatWild.com, яйца ΠΊΡƒΡ€ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ содСрТат Π² 10 Ρ€Π°Π· большС этих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для сСрдца ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с яйцами заводских ΠΊΡƒΡ€.

Бколько Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π’ 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π­Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· Гарвардской ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ общСствСнного здравоохранСния ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ написал Π² школьном письмС ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яйца Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ высокому риску сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ сСрдСчными заболСваниями, ΠΎΠ½ совСтуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… яиц Π² нСдСлю.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *