Льняное семя как принимать: Семена льна и их польза – 3 способа правильного употребления

Содержание

Семена льна и их польза – 3 способа правильного употребления

Льняные семена сейчас можно заметить повсюду: в хлебе, смузи и разных кашах. И не зря! Ведь они несут огромную пользу для нашего здоровья. В этой статье мы расскажем, почему их стоит немедленно включить в свой рацион, а также – как правильно принимать, чтобы получить максимальную пользу.

Наш организм накапливает в себе много токсинов, аллергенов и грязи, что в свою очередь провоцирует развитие патогенной микрофлоры. Семена льна максимально трепетно и бережно выводят накопившейся вредные вещества. А чистый кишечник —  залог крепкого, здорового иммунитета и нормальной работы внутренних органов. Несмотря на то, что семечки очень полезные, принимать их нужно с осторожностью. Очень важно грамотно подойти к этому процессу и подготовить организм. Если ранее вы не принимали семена — начните с маленькой дозы и следите за тем, как отреагирует ваш организм. Пить льняные семена рекомендуется при таких нарушениях в организме:

нарушения в функционировании органов желудочно-кишечного тракта

  • заболевания желудка
  • избыточный вес
  • сахарный диабет
  • патология органов дыхания
  • нарушения работы мочеполовой системы

Противопоказаниями к очищению организма семенами льна будут:

  • опухоли
  • миома
  • мастопатия
  • обострения заболевания органов желудочно-кишечного тракта
  • мочекаменная болезнь
  • склонность к расстройству кишечника
  • индивидуальная непереносимость

Также семена не рекомендуется принимать детям и беременным женщинам, поскольку они усиливает моторику и перистальтику кишечника.

Читайте также: Здоровое питание — 7 овощей, которые стоит добавить в рацион уже сейчас

Особые рекомендации

Чистку организма лучше всего проводить 2-3 раза в год. Существуют темные и светлые семена. Первые доступнее, но по количеству полезных веществ они не уступают друг другу. Точная дозировка зависит от способа и формы применения семян, но разовый прием ограничен двумя чайными ложками, а максимальная суточная доза не превышает 25% от стакана. Сам процесс очистки прост: семена разбухают и перемещаются по кишечнику, собирая все вредные вещества. Чтобы получить максимальную пользу от смеси из семян льна необходимо соблюдать рекомендации по питанию, например:

  • исключить из рациона жирные продукты (можно тушить, запекать или отваривать пищу)
  • отказаться от полуфабрикатов, копченостей, консервов, фаст-фуд
  • сахар заменить медом
  • отказаться от мучных и кондитерских изделий
  • следует отказаться от алкоголя на период чистки
  • Также очень важно много пить воды (суточная норма – 2 л чистой негазированной воды).

Существует множество рецептов приготовления семян льна для очищения организма. Предлагаем вам самые распространенные и простые способы:

Льняной отвар

Заварите семена льна, чтобы получить слизистый отвар. Для этого вам понадобиться 2 ч. л. семян и 250 мл воды. Залейте их водой и прокипятите 10 минут, после чего дайте остыть. Полученную смесь лучше всего пить перед сном на протяжении 2-3 недель. Жидкость может вызывать неприятную реакцию, для этого желательно иметь под рукой дольку лимона. 

Лен и кисломолочная продукция

На протяжении трех недель можно употреблять лен с кефиром (лучше всего утром или на ночь). Делать это нужно по определенной схеме:

  • Первая неделя – в 100 мл кефира добавлять половину чайной ложки семян или муки.
  • Во вторую – в 100 мл кефира добавляем одну чайную ложку семян льна.
  • Третья неделя – полторы чайной ложки льна размешайте в 200 мл кефира.

По желанию кисломолочный продукт можете взять любой, главное – напиток доложен быть свежим.

Масляная смесь

Для приготовления вам понадобиться нерафинированное подсолнечное или натуральное оливковое масло. Возьмите 250 мл и 100 грамм муки из семян льна (можно взять семена льна, но в таком случае следует перемолоть их в кофемолке). Залейте маслом, накройте крышкой и оставьте в темном прохладном месте на неделю. Каждый день банку нужно взбалтывать. Курс приема – 10 дней. Принимайте за час до употребления еды по одной столовой ложке, предварительно размешав.

Перед использованием необходимо проконсультироваться с врачами и ни в коем случае не заниматься самолечением.

Больше полезной информации – в статье Правильное питание — 7 полезных сочетаний продуктов для здоровья

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Семена льна для похудения, при гастрите и для чистки кишечника

Содержание

На данный момент существует только одно растение, 100 г которого способно обеспечить человека полноценным питанием на весь день. Это семена льна. Полезные свойства этих семян обусловлены тем, что они содержат все необходимые для человека растительные белки и микроэлементы.

Особенно выделяет это растение то, что в его составе присутствуют в большом количестве ненасыщенные жирные кислоты: Омега 3 (линоленовая кислота), Омега 6 (линолевая кислота) – их сочетание еще называют витамином F, Омега 9 (олеиновая кислота), фолиевая кислота, витамин Е, фитогормоны и клетчатка.

Поэтому семена льна и их полезные свойства так широко применяются в медицине – как в традиционной, так и в народной.

Семена льна при гастрите и проблемах с кишечником

В основном семена льна при гастрите служат обволакивающим и противовоспалительным средством. Такое их действие объясняется высоким содержанием слизи: она как пленка покрывает воспаленную слизистую оболочку и препятствует ее раздражению. Поэтому боли уменьшаются, слизистая без постоянного механического воздействия на нее успокаивается, начинается процесс заживления. Также семена льна:

  • Улучшают обмен веществ.
  • Выводят шлаки и токсины из организма.
  • Улучшают моторику кишечника.
  • Восстанавливают водно-солевой баланс.
  • Регулируют жировой баланс тканей.
  • Уменьшают содержание холестерина.
  • Помогают при запорах и диарее.
  • Имеют сильное противораковое действие.

У тех, кто только начинает употреблять семена льна, происходит и чистка кишечника. Организм мягко избавляется от остатков не полностью переваренной пищи и шлаков. Клетчатка, разбухая, выдавливает все ненужное, при этом слизь его аккуратно обволакивает. Поэтому, если для очищения использовать семена льна, чистка кишечника проходит безболезненно и без микротравм.

Семена льна для похудения: как принимать

Семена льна активно применяют и для похудения. Это одно из самых эффективных средств, не дающих побочных эффектов. В отличие от диет, во время использования семян льна ваш организм не будет ощущать постоянного голода. К тому же вы регулярно будете получать все необходимые витамины, микроэлементы и кислоты, включая эликсир молодости – Омега 3.

Как действуют семена льна для похудения:

  • разбухает в желудке. Это создает ощущение сытости, поэтому вы не чувствуете голода. Значит, гораздо меньше едите.
  • же клетчатка растягивает кишечник, что приводит к его более быстрому опорожнению. Стимулирует перистальтику и масло, содержащееся в семенах.
  • кислоты улучшают сжигание жирных кислот. При этом ускоряются обменные процессы, восстанавливается правильный жировой обмен в тканях.
  • уровень сахара и холестерина.
  • гормональный фон.
  • лишняя жидкость.

Все это происходит в комплексе, поэтому организм очищается, восстанавливается, а человек худеет.

Принимать семена льна для похудения рекомендуется в измельченном виде: так они быстрее и эффективнее действуют. Для этого утром и вечером съедайте по 2 столовые ложки семян, запивая большим количеством жидкости. Жидкость необходима для того, чтобы семена как можно больше набухли и заняли весь желудок. В течение дня усиливайте эффект, выпивая не менее 2 л.

Семена льна и их полезные свойства для похудения и нормализации работы кишечника проверены многими поколениями. Даже если вы достаточно стройны и здоровы – несколько раз в год используйте семена льна: чистка кишечника и профилактика гастрита никогда не будет лишней. Также можно использовать вместе со льном и листья сенны. В комплексе, обязательно чередуя их, они дадут лучший результат.

Текущий рейтинг: 3.95 из 5.    Количество голосов: 36243

Кому и зачем стоит есть семена льна

Чем полезны семена льна

Эти мелкие тёмно-коричневые семечки — один из столпов диетического питания. Они содержат огромное количество полезных веществ — от клетчатки до витаминов, микроэлементов и незаменимых жирных кислот.

Вот восемь поводов съедать хотя бы по столовой ложке (10 г) льняного семени ежедневно.

1. Вы укрепите здоровье сердца

В одной чайной ложке (2,5 г) семени содержится до 700 мг жирных кислот омега-3 — в частности, альфа-линоленовой (ALA). Это делает льняное семя рекордсменом по содержанию омега-3 среди всех растительных продуктов.

Целый ряд исследований показывает , что регулярное употребление альфа-линоленовой кислоты заметно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также ALA — хороший способ профилактики инсульта.

2. Уменьшите уровень «плохого» холестерина

Всё та же альфа-линоленовая кислота в сочетании с клетчаткой, которой также богато семя, уменьшает уровень холестерина. Точнее, его «плохой» формы — той, что оседает на внутренней поверхности сосудов в виде бляшек и ухудшает кровоток.

3. Снизите повышенное давление

В одном из исследований пациентам, которые страдали от гипертонии, в течение 6 месяцев ежедневно давали по три столовые ложки молотых семян льна. Результат: давление у участников программы снизилось на 7–10 пунктов.

4. Уменьшите уровень сахара в крови

Клетчатка, которая содержится в семенах, замедляет выделение сахара в кровь. Таким образом уровень глюкозы становится ниже. Это подтверждено исследованиями.

Например, в одном из них людям, которые страдают диабетом второго типа, ежедневно предлагали по одной-две столовой ложки молотого льняного семени. Спустя месяц выяснилось, что уровень сахара в крови добровольцев снизился на 8–20%.

5. Избавитесь от боли в груди во время ПМС

Для уменьшения масталгии, которая связана с началом менструального цикла, достаточно съедать по булочке с льняным семенем каждый день в течение 3 месяцев или принимать две-три столовые ложки льняного порошка ежедневно в течение 2 месяцев.

6. Вам будет проще контролировать вес

Пищевые волокна в семенах льна снижают аппетит.

Пара небольших исследований показала : если выпить «льняной напиток» (тёплая вода с чайной ложкой молотого льняного семени) с утра, уменьшится чувство голода и общее количество калорий, которые в итоге вы потребите в течение дня.

7. Снизите риск рака

Есть данные, что жирные кислоты омега-3 приостанавливают рост онкоклеток. Но семена льна содержат и другой, более мощный противораковый элемент — лигнаны.

Так называются растительные соединения-антиоксиданты. Они обладают антиангиогенными свойствами — не дают опухолям образовывать новые кровеносные сосуды, а значит, питаться и развиваться.

Содержание лигнанов в льняном семени в 800 раз выше , чем в других продуктах.

Противоопухолевые свойства семян льна подтверждены и экспериментально. Так, в одном исследовании было установлено, что употребление льняного семени значительно снижает риск онкологических изменений молочной железы. А в другом учёные выяснили, что продукт приостанавливает рак простаты.

8. Повысите уровень защиты от радиации

Это свойство лигнанов пока было протестировано только на мышах (по понятным, впрочем, причинам), однако результаты впечатляют. Лабораторные зверьки, которые ежедневно употребляли семечки льна, оказались более устойчивыми к радиации. Они чаще выживали, чем их не получавшие семена родичи. Вдобавок у них возникало меньше воспалений.

Это не все полезные свойства продукта. Есть предположение, что лён помогает облегчить астму и борется с внутренними воспалениями. В настоящее время ведутся активные исследования на этот счёт.

Чем и кому семена льна могут быть вредны

Перестараться с употреблением льняного семени сложно. По данным Министерства сельского хозяйства США, если этот ингредиент составляет менее 12% от вашего общего дневного рациона, угрозы для здоровья нет.

А вот если вы всё-таки перестараетесь, возможны побочные эффекты:

  • вздутие живота, метеоризм;
  • боль в животе;
  • тошнота;
  • запор или диарея.

Впрочем, есть категории граждан, которым к употреблению семян льна надо подходить с осторожностью . Это:

  • Беременные и кормящие женщины. В семенах содержатся фитоэстрогены, влияние которых на беременность и грудное вскармливание пока недостаточно изучено.
  • Люди, которые страдают от непроходимости кишечника.
  • Те, у кого есть нарушения свёртываемости крови или кто принимает препараты для разжижения крови. В теории можно употреблять льняное семя и в этом случае, однако необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
  • Те, кто болен сахарным диабетом. Семена льна вызывают падение сахара в крови, и оно может оказаться слишком сильным.
  • Гипотоники. Вещества, которые содержатся в льняном семени, могут дополнительно снизить давление.

Как принимать семена льна

Существует несколько важных правил.

  • Ешьте семена в измельчённом виде. Иначе они могут проскочить пищеварительный тракт непереваренными.
  • Используйте обжаренные семена. Есть данные , что сырые или незрелые могут быть токсичными.
  • По возможности запивайте семена водой, компотом, соком или другой жидкостью. Это снижает вероятность вздутия живота или запора.

Вот несколько способов добавить семена льна в ежедневный рацион:

  • Смелите семена в кофемолке и ешьте по одной-две чайные ложки каждый день. Время суток не слишком важно, но лучше употреблять лён примерно за полчаса до завтрака.
  • Добавляйте по одной-две чайные ложки семян в тёплую воду — вы получите питательный льняной коктейль.
  • Посыпайте молотым семенем овсянку или хлопья, которые едите на завтрак.
  • Вмешивайте льняной порошок в свой любимый йогурт или смузи, чтобы сгустить его.
  • Можно кидать молотые семена в фарш для котлет или, например, в тесто для домашнего хлеба.

Читайте также 🌾🥄👨‍⚕️

K59.0 — Запор — список препаратов нозологической группы в справочнике МКБ-10

Агиолакс®

Гранулы д/приема внутрь: контейнеры 100 г или 250 г

рег. №: П N012483/01 от 09.07.10 Дата перерегистрации: 01.11.17
Произведено: MADAUS (Германия)
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 10, 20 и 30 шт.

рег. №: ЛС-000377 от 02.12.09
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 10, 20, 24, 30, 40, 48, 50, 60, 72, 80, 96, 100, 120, 150, 200 или 250 шт.

рег. №: Р N002403/01 от 02.05.12
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 10, 20, 24, 30, 40, 48, 50, 72, 96 или 120 шт.

рег. №: Р N000224/01 от 16.12.11
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 20, 28, 50 или 56 шт.

рег. №: ЛП-004057 от 29.12.16
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50 шт.

рег. №: Р N001511/01 от 29.12.11
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50 шт.

рег. №: Р N001545/01 от 08.04.08
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50 шт.

рег. №: ЛСР-006075/08 от 31.07.08
Аллохол

Таб., покр. оболочкой: 50, 1000, 2000, 5000 или 10000 шт.

рег. №: ЛП-000664 от 28.09.11
Аллохол

Таб.: 10 или 50 шт.

рег. №: П N011042/01 от 06.07.10 Дата перерегистрации: 22.05.19
Аллохол-УБФ

Таб., покр. оболочкой: 10, 20, 24, 50, 70, 100, 120 и 250 шт.

рег. №: Р N002118/01 от 05.12.08
Алоэ ДН

Суппозитории рект. гомеопатические: 6 шт.

рег. №: Р N003706/01 от 24.06.09
Алоэ сок

Сок 800 мл/1 л: фл. 50 мл или 100 мл

рег. №: ЛСР-000083 от 29.05.07
Алоэ экстракт жидкий

Р-р д/п/к введения 1 мл: амп. 10 шт.

рег. №: ЛП-001319 от 02.12.11
Алоэ экстракт жидкий

Р-р д/п/к введения 1 мл: амп. 10 шт.

рег. №: ЛСР-008483/08 от 24.10.08
Алоэ экстракт жидкий

Р-р д/п/к введения 1 мл: амп. 5 шт.

рег. №: ЛСР-007787/09 от 05.10.09
Алоэ-плюс

Гранулы гомеоп.: 20 или 40 г фл., 5 г пеналы, 10, 15 или 20 г банки.

рег. №: Р N002797/01 от 29.01.09
Амитиза®

Капс. 24 мкг: 60 шт.

рег. №: ЛП-005471 от 15.04.19
Амитиза®

Капс. 8 мкг: 60 шт.

рег. №: ЛП-005471 от 15.04.19
Аниса обыкновенного плоды

Сырье растительное 50 г и 100 г: пачки

рег. №: Р N003945/01 от 18.08.09
Аниса обыкновенного плоды

Сырье растительное цельное: 30, 35, 50, 75 или 100 г пачки

рег. №: ЛП-001647 от 12.04.12
Аниса обыкновенного плоды

Сырье растительное цельное: 50 г пачки

рег. №: ЛП-001959 от 26.12.12
БАД Бак-Сет® Беби

Порошок 1×109 КОЕ: саше 1 г 10 шт.

рег. №: RU.77.99.11.003.Е. 001192.04.19 от 02.04.19
БАД Бак-Сет® Форте

Капс. 2×109 КОЕ: 10 или 20 шт.

рег. №: RU.77.99.11.003.Е. 001193.04.19 от 02.04.19
Произведено: ADM PROTEXIN (Великобритания) Расфасовано и упаковано: БИОВИД (Россия)
Бисакодил

Супп. ректальные 10 мг: 10 шт.

рег. №: ЛП-005357 от 20.02.19
Бисакодил

Супп. ректальные 10 мг: 6 или 10 шт.

рег. №: ЛС-000288 от 04.05.10
Бисакодил

Суппозитории рект. 10 мг: 10 шт.

рег. №: ЛСР-004585/09 от 08.06.09
Бисакодил

Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 5 мг: 10, 20, 30, 40 или 30 шт.

рег. №: ЛСР-008830/08 от 06.11.08
Бисакодил

Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 5 мг: 20 или 30 шт.

рег. №: ЛСР-001448/07 от 09.07.07
Бисакодил Гриндекс

Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 5 мг: 20 или 40 шт.

рег. №: П N016080/01 от 13.11.09 Дата перерегистрации: 16.08.18
Бисакодил-OBL

Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 5 мг: 10, 20, 30, 40, 60 или 80 шт.

рег. №: Р N001541/01 от 25.06.08 Дата перерегистрации: 08.02.19

Семена льна – их польза и вред; как принимать для лечения и похудения

Калорийность: 534 кКал.

Энергетическая ценность продукта Семена льна:
Белки: 18.29 г.
Жиры: 42.16 г.
Углеводы: 1.58 г.

Описание

Семена льна вот уже много веков стоят на страже человеческого здоровья. Даже само слово «лен» с латыни переводится как «самый полезный». В этом растении в ход идет все: из стеблей готовится прекрасная ткань, а семена и получаемое из них методом холодного отжима льняное масло являются замечательной биодобавкой, борющейся с огромным количеством заболеваний.

Внешне семена льна выглядят как очень маленькие продолговатые семечки темно-коричневого цвета (см. фото). На вкус они слегка жирноваты из-за содержащегося в них масла. Выраженным запахом не обладают: просто легкий свежий натуральный аромат.

Семена льна такие крошечные, что в 100 г продукта их тысячи. И каждое – уникальный кладезь полезных для организма веществ: витаминов, минералов, жирных кислот, микро- и макроэлементов. По составу семена льна настолько уникальны, что сравниться с ними может весьма ограниченное число растений. А об их пользе для человека слагают легенды.

Полезные свойства

Семена льна буквально напичканы полезными веществами, большинство из которых не просто нужны, а совершенно необходимы человеческому организму. Их полезные свойства чрезвычайно обширны и разнообразны.

Так, семена льна – ценный источник кислот Омега-3, являющихся сильным антиоксидантом и защищающих наши сосуды от холестерина и других вредных отложений.

А содержащийся в оболочке семян лигнин известен как эффективный энтеросорбент, очищающий желудочно-кишечный тракт от вредных отложений. Кроме того, он устраняет различные виды интоксикации, лечит диарею и способствует сжиганию жиров. По содержанию лигнина семена льна – рекордсмен среди растений. В этом к ним ближе всех стоит кунжут, но и в нем лигнина всемеро меньше, чем в льняных семечках.

А еще они богаты растворимой растительной клетчаткой (именно она при настаивании образует слизь), эффективно снимающей воспаления и защищающей поверхности ЖКТ от раздражающих веществ.

Кроме того, в крошечном семени льна уместилось около 20-ти аминокислот, большинство из которых являются незаменимыми, а также порядка 40-ка жирных кислот, 20 витаминов (среди них почти вся группа В, витамины С, Е, РР, К) и 21 микроэлемент (среди которых марганец, медь, калий, селен, фосфор, железо, цинк, магний, кальций, натрий).

Но и это еще не все. Семена льна также богаты фитостеринами, стеролами, крахмалом и гликозидами.

При таком уникальном, идеально сбалансированном составе льняные семечки по праву считаются одной из самых ценных натуральных биодобавок, щедро подаренных нам самой природой.

Использование в кулинарии

Использование семян льна в кулинарии продиктовано их исключительной ценностью для человеческого организма. По сути, это еда, ставшая лекарством, или лекарство, ставшее едой.

Семена льна не обладают собственным ярко выраженным вкусом или запахом, а потому отлично подходят к разным продуктами. Они разнообразят состав блюд, делая его насыщенным необходимыми нам веществами и, соответственно, более полезным для человеческого организма.

Например, при выпекании хлебобулочных изделий рекомендуется заменять 1/10 часть муки смолотым в кофемолке льняным семенем. Такая выпечка будет не только полезнее, но также мягче и вкуснее.

Из перемолотых семян льна несложно приготовить вкусную и питательную кашу, залив их кипятком или горячим молочком, взбив венчиком и настояв под крышкой 2-3 минутки. Затем в смесь рекомендуется добавить по вкусу соль и сахар или мед.

Если не хотите готовить кашу целиком из семян, добавьте их небольшое количество в более привычную для вас гречку, манку, пшенку или овсянку. Льняное семя прекрасно сочетается с этими видами круп.

И, конечно, рекомендуется добавлять семена льна во всевозможные салаты, супы, напитки, йогурты и т. п. Вкус блюда они не испортят, зато сделают еду по-настоящему целебной.

Польза семян льна и лечение

О пользе семян льна для человеческого организма можно говорить бесконечно. Достаточно будет упомянуть, что они используются в лечении:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • проблем пищеварения;
  • ожирения;
  • сахарного диабета;
  • холестериновых отложений;
  • хрупкости костей;
  • сниженного иммунитета.

Кроме того, семена льна – эффективное средство для профилактики онкозаболеваний, т. к. они обладают способностью приостанавливать рост опухолей.

Как принимать?

Учитывая серьезный «послужной список» семян льна, следует знать, как принимать их в тех или иных случаях. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

При гастрите следует 2 раза в сутки (утром на голодный желудок и на ночь) выпивать по 1 ст. настоя из 1столовой ложки семян, залитых 2 ст. кипящей воды и настоянных в ней не менее часа.

При кишечной атонии нужно залить 2 ч. л. льняного семени полутора стаканчиками кипятка, подождать 10 мин., хорошенько взболтать (взбалтывать нужно в течение 15 мин., не останавливаясь), процедить и выпить полстакана получившейся слизи натощак.

Для усиления иммунитета (особенно у детей) следует смешать 3 ч. л. перемолотых семян льна с 1 ч. л. сахара или меда и принимать эту смесь не менее 3-х раз в день межу приемами пищи.

Снять воспаление и притупить болевые ощущения при артрите может льняное семя, прогретое на сковороде и пересыпанное в тканевый мешочек. Этот мешочек нужно прикладывать к больному месту – и боль уйдет.

2 ч. л. семян льна, проваренные в течение 15 мин в полутора стаканах воды, потом настоянные 10 мин. и процеженные, облегчат симптомы подагры. Пить их нужно 5 раз в сутки по 1 ст. л.

Страдающим сахарным диабетом рекомендуется настоять в 1 ст. холодной прокипяченной водички  3 ч. л. льняного семени, регулярно мешая их в течение 3 часов. Затем смесь цедят через ситечко или марлю и выпивают на ночь, чтобы снизить количество сахара в крови.

Слизью настоянных на воде семечек льна излечивают ожоги и нарывы, фурункулы и ячмени.

Семена льна для похудения

Если вы хотите похудеть, то и здесь семена льна придут вам на выручку, т. к. содержащиеся в них растительная клетчатка и лигнин очищают организм от шлаков, токсинов, застойных масс и ядовитых продуктов жизнедеятельности. Словом, это хорошее слабительное.

В этом смысле наиболее эффективен тандем из семян льна и кефира. Все очень просто. В течение какого-то времени вам нужно вместо утреннего завтрака или обеда  съедать льняные семечки разведенные кефиром. На первой неделе это должна быть 1 ст. л. семян на 1 ст. кефира. С каждой неделей количество семечек нужно увеличивать на 1 ст. л., пока не достигнете 100 г. К сожалению, такую чистку не все выдерживают, но она действительно очень эффективна.

Вред семян льна и противопоказания

Осталось сказать несколько слов о вреде семян льна и противопоказаниях к их употреблению.

От них следует отказаться женщинам при поликистозе яичников, фиброме и эндометриозе.

С осторожностью их нужно употреблять во время беременности. Кормящим мамам тоже лучше не злоупотреблять этой биодобавкой.

Мужчинам нельзя принимать льняное семя при проблемах с предстательной железой. Дело в том, что лен считается женским растением и может оказать негативное влияние на мужскую гормональную сферу.

Семена льна ни в коем случае нельзя употреблять при камнях в почках и мочевом пузыре.

От них лучше воздержаться и при обострении воспалительных процессов в желудке (или принимать только слизь без самих семечек).

Противопоказанием к употреблению семян льна является и индивидуальная непереносимость данного продукта или каких-то компонентов его состава.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщеные жирные кислоты3.663 г
  Моно- и дисахариды1.55 г
  Вода6.96 г
  Зола3.72 г
  Пищевые волокна27.3 г

Витамины

Минеральные вещества

польза и вред, полезные свойства и противовпоказания, как принимать

Использование льна имеет многовековую историю на нашей территории. Но если наши предки извлекали максимальную пользу из этого растения, то нашему поколению оно знакомо только в качестве сырья для текстильных изделий. Однако, наиболее ценным для человека является все же не само растение, а его семена, которые считаются настоящим кладезем витаминов и полезных минералов. О том, что же такое льняное семя, польза и вред, как принимать, мы и будем сейчас говорить.

Полезные свойства

Такое крохотное и невзрачное, льняное семечко имеет огромнейший скрытый потенциал, поскольку является настоящей витаминной бомбой. В нем целый набор полезных компонентов:

  • Жирные кислоты омега-3 и омега-6;
  • Аминокислоты;
  • Клетчатка;
  • Клейковина;
  • Витамины группы В, С, К, Е;
  • Калий, селен, натрий.

Это далеко не все составляющие этого малюсенького коричневого зернышка. Благодаря столь богатому составу семена имеют благоприятное воздействие практически на все органы и системы в человеческом организме: укрепляют и улучшают работу сердца, устраняют проблемы с обменом веществ, помогают очистить организм от шлаков. Отвары и настои из семян имеют антибактериальное и противовоспалительное действие, а препараты на основе дробленых семечек применяются для профилактики и лечения атеросклероза, сахарного диабета, проблем с ЖКТ. 

Правила выбора и хранения 

Многие решившиеся оздоровиться таким способом задаются вопросом где купить льняное семя, поскольку этот продукт встречается не так уж и часто. На самом деле, на поиски семечек не придется тратить много времени, поскольку они наверняка есть в каждой аптеке на полке с фитопрепаратами. Как вариант – рынки или мини-рыночки, на которых наверняка найдутся бабули, торгующие подобной диковинкой. Каких-либо особых критериев, на которые нужно опираться при выборе нет. Главное, чтобы они были цельными, не расколотыми (такие не имеют никаких целебных свойств). лучше потрогать их наощупь, чтобы они не были сырыми или запревшими. Разумеется, аптечные препараты надежно запакованы, потому в тщательной проверке не нуждаются.

Что касается хранения, то тут тоже главное условие – это прохладное место с невысокой влажностью. Желательно также переложить семечки из упаковки в тканевый мешочек, поскольку полиэтилен перекрывает доступ воздуха. Так семечки дольше сохранят свою свежесть. 

Как принимать льняные семечки

В качестве оригинального дополнения к блюду семечки льна можно встретить в салатах, выпечке, или мясных блюдах, ими же можно заменить панировку. Однако, в каждом из этих вариантов мы добавим некую изюминку и разнообразие, но какой-либо существенной пользы от этого мы врядли добьемся. Как употреблять льняное семя, чтобы оно принесло пользу?

Первое, что нужно знать – это что в целом виде семечки не усваиваются нашим организмом, потому включать их в свой рацион с надеждой получить от этого какую-либо пользу просто бесполезно. Эффективным будет только то средство, которое изготовлено либо из льняной муки, либо из дробленых семян. Полезными будут также настои или отвары, которые насыщены клейковиной и целым набором витаминов.

Для очистки организма диетологи рекомендуют такой рецепт: столовая ложка свежесмолотой муки смешивается со 100 граммами нежирного кефира и применяется в течении недели. Вторую неделю на то же количество кефира добавляется уже две ложки муки, на третьей и четвертой неделе – три. После такого курса необходимо сделать перерыв не менее месяца, после чего повторять его по мере надобности. В процессе приема очищающего коктейля нужно увеличить количество потребляемой жидкости хотя бы до 2 литров в день.

Настой семян будет эффективен в качестве слабительного средства, при гастритах, проблемах с обменом веществ. Приготовить настой очень просто: столовая ложка семян + стакан кипятка. Смесь настаивается в термосе в течении ночи, после чего процеживается. Дозировка настоя будет изменятся в зависимости от типа проблемы, ее нужно уточнять у лечащего врача.

Подобным образом действует и отвар, приготовить который тоже не составит труда: 1-2 столовых ложек семян заливается стаканом кипятка и проваривается в течении 10-15 минут. После остывания смеси ее нужно немного взболтать, после чего принимать вместе с семенами. 

Семена льна и беременность 

Как известно, в этот период женщине жизненно необходимы дополнительные витамины, поскольку практически все полезные микроэлементы, поступающие с пищей, расходуются на развитие маленького человечка. Конечно же этот недостаток можно восполнить за счет аптечных средств, однако доверие к ним в последнее время гораздо снизилось, да и усваиваются лучше все-таки компоненты, полученные из натуральных продуктов.

Благодаря их гармоничному и сбалансированному составу, льняные семечки могут стать просто незаменимым продуктом, поскольку они смогут восполнить недостающие для здорового функционирования организма витамины и минералы. К тому же, зная льняное семя как принимать, с их помощью можно избавиться от целого ряда проблем, характерных при беременности:

  • Запоры. С проблемами со стулом сталкивается каждая беременная, и решить их достаточно непросто, ведь большинство проверенных методов использовать в этот период попросту нельзя применять, а медикаментозные препараты противопоказаны. Естественную и мягкую очистку кишечника обеспечит клетчатка, в изобилии присутствующая в семени. Потому регулярное его употребление поможет забыть о столь деликатной проблеме. Но работает этот метод только при условии обильного питья, если же упустить эту рекомендацию, можно добиться совершенно противоположного эффекта;
  • Варикоз. Это еще одна болезнь, поражающая женщин во время вынашивания плода. Связано это прежде всего с увеличением объема крови, которое происходит в это время, а также общей ослабленостью организма. Как результат – стенки сосудов теряют свою эластичность. Лен же позволит предотвратить проявление этой болезни;
  • Скачки уровня холестерина и сахара. Сразу же после оплодотворения начинается активная перестройка всех органов и систем, которая дает невероятную нагрузку на организм. Сбои в работе последнего и могут стать причиной ранее нехарактерных скачков. Семена льна имеют свойство разжижать кровь, что предотвратит образование холестериновых бляшек, а отвар из них поможет нормализовать уровень глюкозы в крови;
  • Ухудшение состояния кожи, волос, ногтей. Истощенный организм направляет все свои ресурсы на поддержание жизненно важных функций. Внешние данные, к сожалению, в список приоритетных не входят, потому страдают в первую очередь. Ситуацию можно исправить, включив в рацион богатые витаминами и минералами продукты, каковым и является льняное семя.

Однако, несмотря на всю полезность этого продукта, бросаться на его поиски не стоит, поскольку есть и вторая сторона «медали». Противопоказаний к применению льняное семя при беременности достаточно много, потому, даже практически здоровым людям не желательно самостоятельно принимать решение о начале приема, не говоря уже о беременных (беременность, конечно, не болезнь, но работа организма в это время существенно отличается от нормы). Чем же он может навредить?

Иногда употребление льна может стать причиной изменения гормонального фона. Но если здоровая женщина может этого и не заметить, поскольку симптоматика недостаточно выражена, то для беременной даже малейшие изменения могут иметь трагические последствия. Нежелательно принимать это средство и тем, кто имеет заболевания репродуктивной системы, любые осложнения течения беременности, воспалительные процессы мочеполовой системы. Потому, прежде чем начинать оздоровление с помощью льняного семени, нужно проконсультироваться не только с диетологом, но и гинекологом, ведущим вашу беременность. 

Что выбрать: масло или семена 

Многие терзаются этим вопросом, поскольку не могут для себя определить, какой же из обоих продуктов полезнее. Сравнивая их по этому показателю, определиться достаточно сложно, поскольку в масле больше Омега-3 и омега-6 жирных кислот, семена же в свою очередь богаты клетчаткой, которая в масле полностью отсутствует. Набор же витаминов и микроэлементов практически идентичен. Тем не менее, в каждого из продуктов есть свои плюсы и минусы.

Масло, будучи невероятно полезным, имеет ряд недостатков:

  • Неприятный вкус и запах, которым его «одарили» жирные кислоты. Благодаря их обилию запах от льняного масла очень похож на рыбный. У многих возникает ассоциация с рыбным жиром, которым так активно нас кормили в детстве родители. Рекомендации добавлять его в салаты и каши приводят к тому, что в последствии блюдо попросту отказываются есть, каким бы полезным оно ни было;
  • Сложность в переваривании. Советы принимать его натощак тоже неоправданны, поскольку масло может вызвать ряд проблем с желудком и печенью, поскольку является достаточно «тяжелым» продуктом. К тому же его категорически нельзя принимать при ряде болезней.
  • Очень короткий срок хранения. После открытия продукт начинает очень быстро окисляться, и уже по истечению 3-4 суток практически полностью теряет свои лечебные свойства. Принимать его после 5-6 дней и вовсе нежелательно, поскольку масло становится непригодным, постепенно превращаясь в яд.
  • Его нельзя поддавать термической обработке. Масло должно соприкасаться только с холодными продуктами, иначе полезные вещества распадутся, превращаясь в канцерогены.

Семечки же принимать гораздо проще, поскольку они не имеют ярко выраженного вкуса. Единственный минус – это количество, ведь для ощутимого эффекта их нужно съесть не так уж и мало. Однако эта проблема разрешима, поскольку в молотом или растертом виде их можно добавлять практически в любые блюда, а в целом использовать как добавку к салатам или панировку для выпечки.

Как видите, дать однозначный ответ на вопрос о том, что же лучше льняное масло или льняное семя, просто невозможно. Если же вы не можете определиться, какой же из продуктов больше вам по душе, можете попробовать ввести в свой рацион оба. 

Противопоказания к применению

Польза и вред всегда идут рука об руку, и найти между ними грань бывает ой как нелегко. Это правило касается и льняных семян, которые из лекарства могут молниеносно превращаться в настоящий яд. Произойти это может в нескольких случаях:

  • При несоблюдении дозировки. В данном случае лучше недоесть, чем переесть, поскольку превышение рекомендуемых доз может привести к накоплению в организме цианидов. Единоразовое переедание конечно не смертельно, но регулярный перебор может действительно вызвать тот же результат, что и известный всем цианистый калий;
  • Может льняное семя полезные свойства и противопоказания проявить в полной мере и при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте. Обилие клетчатки и клейковины только усугубят течение болезни. Неприятные последствия в виде вздутия, метеоризма или запора может вызвать употребление в пищу этого продукта даже у здоровых людей. Однако это вполне можно предотвратить, просто увеличив количество употребляемой воды;
  • При проблемах с печенью. Масло, находящееся в семенах – это достаточно тяжелый для переработки продукт, потому может вызывать ощутимый дискомфорт в области этого органа. Второй причиной отказаться от введения в рацион этого продукта – его достаточно выраженный желчегонный эффект. Из-за этого фитопродукты на основе льна не рекомендованы при панкреатите и холецистите;
  • Последствием приема семян льна может стать движение камней желчном, мочевом пузыре или почках. Это невероятно болезненный процесс, особенно если размеры камней достаточно внушительные;
  • Больные сахарным диабетом должны точно узнать, как правильно принимать льняное семя, у лечащего врача. Самостоятельные попытки лечения небезопасны из-за того, что активные компоненты семян могут существенно снижать уровень глюкозы. Казалось бы, очень полезное свойство, однако на фоне приема препаратов подобной направленности уровень сахара может стать критически низким;
  • Подготовка к операции или проблемы со свертываемостью крови. Семена имеют разжижающее действие на кровь, потому при подготовке к операциям разной сложности нужно прекращать прием, иначе это может стать причиной кровотечения;
  • Проблемы с гормональным фоном или гормонозависимые опухоли. Препараты на основе семян могут спровоцировать скачек гормонов, потому они нежелательны при таких состояниях.

Ну и нельзя забывать о возможности возникновения аллергической реакции. Подобные случаи хоть и не частые, но зафиксированы. Потому впервые вводить в рацион продукт нужно очень осторожно.

Противопоказания льняного семени | Волшебная Eда.ру

Речь пойдет не только о противопоказаниях льняного семени и особых случаях, требующих осторожности.

Речь о побочных эффектах и шире — вреде льняного семени при его чрезмерном потреблении. Есть у этого продукта некоторые свойства, вызывающие обеспокоенность.

Вред льняного семени — в чрезмерном потреблении

“Цианид” — это термин, который мы обычно связываем со смертельным ядом, цианистым водородом. Тем не менее очень небольшое количество цианида постоянно присутствует в тканях человеческого организма и участвует в обмене веществ. Это небольшое количество находится в относительно нетоксичных формах — тиоцианатах. Установлено, что тиоцианаты встречаются в природе также в продуктах питания (например, в овощах семейства крестоцветных).

Цианогенные гликозиды входят и в состав льняного семени, способствуя обмену веществ в организме человека. Однако до тех пор, пока наши обменные процессы не перегружены и мы находимся в достаточно хорошей форме, побочные эффекты льняного семени скажутся только в том случае, если мы позволим себе больше 50 г в день на протяжении некоторого времени ежедневно.

С этим обстоятельством связана норма потребления льняного семени:

следует ограничиться 2 столовыми ложками семени льна в день, хотя некоторые диетологи считают, что и 50 г — это вполне безопасно.

Кроме того, поскольку цианогенные гликозиды распадаются под воздействием тепла, кулинарная обработка (приготовление, например, в хлебе или кексах) также содействует устранению рисков, пусть даже минимальных.

Противопоказания льняного семени: потреблять с осторожностью

1 Не рекомендуется принимать большое количество льняного семени беременным женщинам, так как вопрос недостаточно хорошо изучен. Точнее, он исследован, но на беременных мышах и их потомстве. Результаты не обнадежили, после чего были сделаны выводы о необходимости воздерживаться и женщинам.
2 При обострениях разного рода, особенно таких заболеваний, как колит, холецистит, панкреатит, а также при наличии камней в желчном и мочевом пузыре, употреблять льняное семя надо с большой осторожностью, поскольку оно обладает довольно сильным желчегонным эффектом.

3 Некоторые люди, впервые включая льняное семя в свой рацион, сталкиваются с такой проблемой, как метеоризм и вздутие живота. В этом случае надо просто начинать с небольшого количества, например, одной чайной ложки, и медленно увеличивать потребление.

Особое указание: льняное семя — это клетчатка, нерастворимая и растворимая. Поэтому, вводя ее в свой рацион, увеличьте количество выпиваемой жидкости.

Еще один важный вопрос, связанный с пользой и вредом, по которому часто ломаются копья идеологов здорового питания. Согласно одной из точек зрения, семена льна, как и льняное масло, – суть вредные продукты, потому что очень быстро окисляются на воздухе, разрушаются при тепловой обработке, превращаясь в убойное отравляющее вещество, яд.

Омега-3 льняного семени: что происходит при температурной обработке?

См также: Омега-3 жирные кислоты

Поиск творческих способов добавить льняное семя в свой рацион превращается для некоторых людей в настоящую проблему. Между тем многие производители без лишних рефлексий включают льняное семя в рецептуру хлеба, булочек, печений. На вопрос о том, как влияет температура в печи на омега-3 жирные кислоты и семя в целом, отвечают: «Нет проблем!»

Что говорят по этому поводу исследования? В двух недавних исследованиях, проведенных в США, были заданы следующие условия:

  1. Льняные семена измельчали и добавляли, используя духовку при температуре не <150 С.
  2. Самое короткое время выпечки составляло 15 минут, самое долгое — 3 часа.

Что удалось выяснить?

Во всех случаях омега-3, содержащееся в льняном масле (в основном, альфа-линоленовая кислота, или ALA) оставались стабильными и неизменными. И это отличная новость для тех, кто хочет включить льняное семя не только в кексы, печенье или хлеб, но и в другие блюда, приготовленные на огне.

Проблема таким образом не в температурной обработке, а в окислении воздухом и светом. Именно поэтому следует уделять особое внимание правильному хранению семени льна.

Льняное семя: молотый лучше, чем цельный?

Большинство экспертов по питанию рекомендуют измельчать цельное льняное семя, потому что измельченная форма легче переваривается. Цельное льняное семя может пройти через ваш кишечник непереваренным, а это значит, что вы не получите всех преимуществ.

Польза для здоровья

льняного семени обусловлена ​​высоким содержанием клетчатки и жирных кислот омега-3, а также фитохимических веществ, называемых лигнанами. Одна столовая ложка (7 граммов) молотого льняного семени содержит 2 грамма полиненасыщенных жирных кислот (включая омега-3), 2 грамма пищевых волокон и 37 калорий.

Льняное семя обычно используется для улучшения пищеварения или облегчения запоров. Льняное семя также может помочь снизить уровень общего холестерина в крови и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохой») холестерина, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Вы можете купить льняное семя оптом — целиком или молотым — во многих продуктовых магазинах и магазинах здорового питания. Целые семена можно перемолоть дома с помощью кофемолки или кухонного комбайна.

Советы по включению льняного семени в свой рацион:

  • Добавьте столовую ложку молотого льняного семени к горячим или холодным хлопьям для завтрака.
  • Добавьте чайную ложку молотого льняного семени в майонез или горчицу при приготовлении бутерброда.
  • Смешайте столовую ложку молотого льняного семени с емкостью на 8 унций йогурта.
  • Выпекать из молотого льняного семени печенье, кексы, хлеб и другие хлебобулочные изделия.

Как и другие источники клетчатки, льняное семя следует запивать большим количеством воды или других жидкостей. Льняное семя не следует принимать одновременно с пероральными лекарствами. Как всегда, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать какие-либо пищевые добавки.

  • Говядина травяного откорма
  • Рекомендации по правильной диете для илеостомии
2 февраля 2021 г. Показать ссылки
  1. Льняное семя. Натуральные лекарства. http://naturalmedicines.the mentalresearch.com/. По состоянию на 15 января 2019 г.
  2. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, устаревшая версия. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 15 января 2019 г.
  3. Льняное и льняное масло.Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. http://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm. По состоянию на 15 января 2019 г.
  4. Duyff RL. Жирные факты. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии. 5-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.
  5. Парих М. и др. Льняное семя: его биоактивные компоненты и их преимущества для сердечно-сосудистой системы. Американский журнал физиологии сердца и физиологии кровообращения. 2018; 314: ч246.
Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

  1. The Mayo Clinic Diet Online
  2. Book: The Mayo Clinic Diet

.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Pan A, Sun J, Chen Y, et al. Эффекты добавки лигнана, полученного из льняного семени, у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. PLoS ONE 2007; 2: e1148. Просмотр аннотации.

Adlercreutz H, Fotsis T, Bannwart C и др. Определение лигнанов и метаболитов фитоэстрогенов в моче, потенциальных антиэстрогенов и антиканцерогенов в моче женщин, соблюдающих различные привычные диеты.J Steroid Biochem 1986; 25: 791-7 .. Просмотреть аннотацию.

Adlercreutz H, Heikkinen R, Woods M, et al. Экскреция лигнанов, энтеролактона и энтеродиола, а также эквола у всеядных и вегетарианских женщин в постменопаузе и у женщин с раком груди. Ланцет 1982; 2: 1295-9. Просмотр аннотации.

Адлеркрейц Х. Диета, рак груди и метаболизм половых гормонов. Энн Н. И. Акад. Наук 1990; 595: 281-90. Просмотр аннотации.

Алонсо Л., Маркос М.Л., Бланко Дж. Г. и др. Анафилаксия, вызванная употреблением льняного (льняного) семени.J Allergy Clin Immunol 1996; 98: 469-70. Просмотр аннотации.

Альварес-Переа А, Альсате-Перес Д., Долео Мальдонадо А, Баеза ML. Анафилаксия, вызванная льняным семенем. J Исследование Allergol Clin Immunol. 2013; 23 (6): 446-7. Просмотр аннотации.

Arjmandi BH. Роль фитоэстрогенов в профилактике и лечении остеопороза при дефиците гормонов яичников. J Am Coll Nutr 2001; 20: 398S-402S. Просмотр аннотации.

Азрад М., Фоллмер Р.Т., Мэдден Дж., Дьюхёрст М., Полашик Т.Дж., Снайдер, округ Колумбия, Раффин М.Т., Моул Дж.В., Бреннер Д.Е., Демарк-Ванфрид В.Энтеролактон, полученный из льняного семени, обратно связан с пролиферацией опухолевых клеток у мужчин с локализованным раком простаты. J Med Food. 2013 Апрель; 16 (4): 357-60. Просмотр аннотации.

Bierenbaum ML, Reichstein R, Watkins TR. Снижение атерогенного риска у людей с гиперлипемией с добавлением льняного семени: предварительный отчет. J Am Coll Nutr 1993; 12: 501-4. Просмотр аннотации.

Bloedon LT, Balikai S, Chittams J, et al. Льняное семя и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты двойного слепого рандомизированного контролируемого клинического исследования.J Am Coll Nutr 2008; 27: 65-74. Просмотр аннотации.

Bloedon LT, ПО Сапары. Льняное семя и сердечно-сосудистый риск. Nutr Rev 2004; 62: 18-27. Просмотр аннотации.

Brooks JD, Ward WE, Lewis JE и др. Добавка с льняным семенем изменяет метаболизм эстрогенов у женщин в постменопаузе в большей степени, чем добавка с таким же количеством сои. Am J Clin Nutr 2004; 79: 318-25 .. Просмотреть аннотацию.

Брауэр ИА, Катан МБ, Зок PL. Диетическая альфа-линоленовая кислота связана со снижением риска смертельной ишемической болезни сердца, но с повышенным риском рака простаты: метаанализ.J Nutr 2004; 134: 919-22. Просмотр аннотации.

Калиджури С.П., Аукема Х.М., Раванди А., Гусман Р., Дибров Е., Пирс Г.Н. Употребление льняного семени снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией за счет изменения циркулирующих оксилипинов посредством ингибирования растворимой эпоксидгидролазы, индуцированного α-линоленовой кислотой. Гипертония. 2014 июл; 64 (1): 53-9. Просмотр аннотации.

Чаварро Дж. Э., Штампфер М. Дж., Ли Х. и др. Перспективное исследование уровней полиненасыщенных жирных кислот в крови и риска рака простаты. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2007 г .; 16: 1364-70.Просмотр аннотации.

Чен Дж., Хуэй Э., ИП Т., Томпсон Л.У. Диетическое льняное семя усиливает ингибирующий эффект тамоксифена на рост эстроген-зависимого рака груди человека (mcf-7) у мышей nude. Clin Cancer Res 2004; 10: 7703-11. Просмотр аннотации.

Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж. И др. Взаимодействие диетического льняного семени с тамоксифеном вызывало регрессию опухоли у бестимусных мышей с ксенотрансплантатами MCF-7 за счет подавления экспрессии продуктов генов, связанных с эстрогеном, и путей передачи сигнала.Nutr Cancer 2007; 58: 162-70. Просмотр аннотации.

Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж. И др. Льняное семя отдельно или в комбинации с тамоксифеном подавляет рост опухоли молочной железы MCF-7 у бестимусных мышей с удаленными яичниками с высокими уровнями циркулирующего эстрогена. Exp Biol Med (Maywood) 2007; 232: 1071-80. Просмотр аннотации.

Чен Дж, Ван Л., Томпсон Л. Льняное семя и его компоненты уменьшают метастазирование после хирургического удаления солидной опухоли груди человека у голых мышей. Cancer Lett 2006; 234: 168-75. Просмотр аннотации.

Кларк В.Ф., Кортас С., Хайденхайм П. и др. Льняное семя при волчаночном нефрите: двухлетнее неплацебо-контролируемое перекрестное исследование. J Am Coll Nutr 2001; 20: 143-8. Просмотр аннотации.

Кларк В.Ф., Парбтани А., Хафф М.В. и др. Льняное семя: потенциальное средство от волчаночного нефрита. Kidney Int 1995; 48: 475-80. Просмотр аннотации.

Кокерелл К.М., Уоткинс А.С., Ривз Л.Б. и др. Влияние семян льна на симптомы синдрома раздраженного кишечника: пилотное рандомизированное контролируемое исследование. J Hum Nutr Diet 2012; 25: 435-43.Просмотр аннотации.

Colli MC, Bracht A, Soares AA и др. Оценка эффективности льняной муки и экстракта льняного семени в уменьшении симптомов менопаузы. J Med Food 2012; 15: 840-5. Просмотр аннотации.

Cornish SM, Chilibeck PD, Paus-Jennsen L, et al. Рандомизированное контролируемое исследование влияния комплекса лигнана льняного семени на композитный балл метаболического синдрома и костный минерал у пожилых людей. Appl Physiol Nutr Metab 2009; 34: 89-98. Просмотр аннотации.

Cotterchio M, Boucher BA, Kreiger N, et al.Потребление с пищей фитоэстрогенов — лигнанов и изофлавонов — и риск рака груди (Канада). Контроль причин рака 2008; 19: 259-72. Просмотр аннотации.

Коттеркио М., Баучер Б.А., Манно М. и др. Потребление фитоэстрогенов с пищей связано со снижением риска колоректального рака. J Nutr 2006; 136: 3046-53. Просмотр аннотации.

Коулман К.Д., Лю З., Михаэлидес Дж. И др. Жирные кислоты и лигнаны в неразмолотых цельных семенах льна и кунжута являются биодоступными, но обладают минимальным антиоксидантным и гиполипидемическим действием у женщин в постменопаузе.Mol Nutr Food Res 2009; 53: 1366-75. Просмотр аннотации.

Кроуфорд М., Галли С., Визиоли Ф. и др. Роль растительных жирных кислот омега-3 в питании человека. Энн Нутр Метаб 2000; 44: 263-5. Просмотр аннотации.

Cunnane SC, Ganguli S, Menard C и др. Льняное семя с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты (Linum usitatissimum): некоторые питательные свойства для человека. Br J Nutr 1993; 69: 443-53. Просмотр аннотации.

Cunnane SC, Hamadeh MJ, Liede AC и др. Пищевая ценность традиционного льняного семени у здоровых молодых людей.Am J Clin Nutr 1995; 61: 62-8. Просмотр аннотации.

Deckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Аспекты здоровья рыбы и полиненасыщенных жирных кислот n-3 растительного и морского происхождения. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 749-53. Просмотр аннотации.

Де Стефани Э., Денео-Пеллегрини Х., Боффетта П. и др. Альфа-линоленовая кислота и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Уругвае. Эпидемиологические биомаркеры рака Prev 2000; 9: 335-8. Просмотр аннотации.

Demark-Wahnefried W, Polascik TJ, George SL, et al.Добавки из льняного семени (не ограничение пищевых жиров) снижают скорость распространения рака простаты у мужчин перед операцией. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17: 3577-87. Просмотр аннотации.

Demark-Wahnefried W, Price DT, Polascik TJ, et al. Пилотное исследование ограничения пищевых жиров и добавок льняного семени у мужчин с раком простаты перед операцией: изучение влияния на гормональный фон, простатоспецифический антиген и гистопатологические особенности. Урология 2001; 58: 47-52. Просмотр аннотации.

Demark-Wahnefried W., Robertson CN, Walther PJ, et al.Пилотное исследование по изучению влияния диеты с низким содержанием жиров и льняного семени на пролиферацию доброкачественного эпителия предстательной железы и простатоспецифического антигена. Урология 2004; 63: 900-4 .. Просмотреть аннотацию.

Додин С., Лемай А., Жак Х и др. Влияние пищевой добавки из льняного семени на липидный профиль, минеральную плотность костей и симптомы у женщин в период менопаузы: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование проростков пшеницы. J. Clin Endocrinol Metab 2005; 90: 1390-7. Просмотр аннотации.

Эдель А.Л., Родригес-Лейва Д., Маддафорд Т.Г., Калиджури С.П., Австрия Дж.А., Вейхелл В., Гусман Р., Алиани М., Пирс Г.Н.Диетическое льняное семя снижает уровень холестерина в крови и снижает его уровень, превышающий эффекты одних только препаратов, снижающих уровень холестерина, у пациентов с заболеванием периферических артерий. J Nutr. 2015 Апрель; 145 (4): 749-57. Просмотр аннотации.

Финк Б.Н., Стек С.Е., Вольф М.С. и др. Потребление флавоноидов с пищей и риск рака груди среди женщин на Лонг-Айленде. Am J Epidemiol 2007; 165: 514-23. Просмотр аннотации.

Finnegan YE, Minihane AM, Leigh-Firbank EC, et al. Полиненасыщенные жирные кислоты n-3 растительного и морского происхождения по-разному влияют на концентрацию липидов в крови натощак и после приема пищи, а также на восприимчивость ЛПНП к окислительной модификации у субъектов с умеренной гиперлипидемией.Am J Clin Nutr 2003; 77: 783-95. Просмотр аннотации.

Freese R, Mutanen M. Альфа-линоленовая кислота и морские длинноцепочечные n-3 жирные кислоты лишь незначительно различаются по своему влиянию на гемостатические факторы у здоровых субъектов. Am J Clin Nutr 1997; 66: 591-8. Просмотр аннотации.

Джованнуччи Э., Римм Э.Б., Колдиц Г.А. и др. Проспективное исследование диетического жира и риска рака простаты. J Natl Cancer Inst 1993; 85: 1571-9. Просмотр аннотации.

Goss PE, Li T, Theriault M, et al. Эффекты диетического льняного семени у женщин с циклической масталгией.Breast Cancer Res Treat 2000; 64: 49

Hadi A, Askarpour M, Salamat S, Ghaedi E, Symonds ME, Miraghajani M. Влияние добавок льняного семени на липидный профиль: обновленный систематический обзор и метаанализ доза-реакция шестидесяти -два рандомизированных контролируемых испытания. Pharmacol Res. 2020; 152: 104622. Просмотр аннотации.

Хагганс С.Дж., Хатчинс А.М., Олсон Б.А. и др. Влияние потребления льняного семени на метаболиты эстрогенов в моче у женщин в постменопаузе. Nutr Cancer 1999; 33: 188-95. Просмотр аннотации.

Хагганс С.Дж., Травелли Э.Дж., Томас В. и др. Влияние потребления льняного семени и пшеничных отрубей на метаболиты эстрогена в моче у женщин в пременопаузе. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2000 г .; 9: 719-25. Просмотр аннотации.

Haghighatsiar N, Askari G, Saraf-Bank S, Feizi A, Keshmiri H. Влияние порошка льняного семени на фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с дислипидемией и гипертонией. Int J Prev Med. 2019; 10: 218. Просмотр аннотации.

Haidari F, Banaei-Jahromi N, Zakerkish M, Ahmadi K.Влияние добавок льняного семени на метаболический статус у женщин с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное открытое контролируемое клиническое исследование. Нутр Ж. 2020; 19 (1): 8. Просмотр аннотации.

Hashempur MH, Homayouni K, Ashraf A, Salehi A, Taghizadeh M, Heydari M. Влияние Linum usitatissimum L. (льняное) на синдром запястного канала легкой и средней степени тяжести: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование . Дару. 2014; 22: 43. Просмотр аннотации.

Хилд К.Л., Ричи М.Р., Болтон-Смит С. и др.Фитоэстрогены и риск рака простаты у шотландских мужчин. Br J Nutr 2007; 98: 388-96. Просмотр аннотации.

Хеделин М., Лоф М., Олссон М. и др. Диетические фитоэстрогены не связаны с риском развития рака груди в целом, но диеты, богатые куместролом, обратно пропорциональны риску опухолей груди, отрицательных по рецепторам эстрогена и прогестерона, у шведских женщин. J Nutr 2008; 138: 938-45. Просмотр аннотации.

Hutchins AM, Brown BD, Cunnane SC, Domitrovich SG, Adams ER, Bobowiec CE.Ежедневное потребление льняного семени улучшает гликемический контроль у мужчин с ожирением и женщин с преддиабетом: рандомизированное исследование. Nutr Res. 2013 Май; 33 (5): 367-75. Просмотр аннотации.

Ибрюггер С., Кристенсен М., Миккельсен М.С., Аструп А. Добавки из пищевых волокон из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи. Аппетит 2012; 58: 490-5. Просмотр аннотации.

Джавиди А, Мозаффари-Хосрави Х, Наджарзаде А, Дехгани А, Эфтехари МХ. Влияние порошка льняного семени на индексы инсулинорезистентности и артериальное давление у лиц с предиабетом: рандомизированное контролируемое клиническое исследование.J Res Med Sci. 016 1 сентября; 21:70. Просмотр аннотации.

Дженкинс Д. Д., Кендалл К. В., Видген Э и др. Аспекты частично обезжиренного льняного семени для здоровья, включая влияние на липиды сыворотки, окислительные меры и активность андрогенов и прогестинов ex vivo : контролируемое перекрестное испытание. Am J Clin Nutr 1999; 69: 395-402. Просмотр аннотации.

Халатбари Солтани С., Джамалуддин Р., Табиби Х., Мохд Юсоф Б.Н., Атабак С., Лох С.П., Рахмани Л. Влияние потребления льняного семени на системное воспаление и липидный профиль сыворотки крови у гемодиализных пациентов с липидными нарушениями.Hemodial Int. 2013 Апрель; 17 (2): 275-81. Просмотр аннотации.

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Потребление льняного семени может снизить кровяное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых испытаний. J Nutr. 2015 Апрель; 145 (4): 758-65. Просмотр аннотации.

Хан Г., Пенттинен П., Кабанес А. и др. Льняная диета матери во время беременности или кормления грудью увеличивает восприимчивость потомства самок крыс к индуцированному канцерогеном онкогенезу молочной железы. Репрод токсикол 2007; 23: 397-406. Просмотр аннотации.

Khandouzi N, Zahedmehr A, Mohammadzadeh A, Sanati HR, Nasrollahzadeh J. Влияние потребления льняного семени на опосредованное потоком расширение и воспалительные биомаркеры у пациентов с ишемической болезнью сердца: рандомизированное контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr. 2019; 73 (2): 258-265. Просмотр аннотации.

Килккинен А., Штумпф К., Пиетинен П. и др. Детерминанты сывороточной концентрации энтеролактона. Am J Clin Nutr 2001; 73: 1094-100. Просмотр аннотации.

Коидзуми И., Араи Х, Нагасе Х, Кано С., Тачидзава Н., Сагава Т., Ямагути М., Охта К.[Отчет о болезни: анафилаксия, вызванная льняным семенем, включенным в испеченный хлеб]. Ареруги. 2014 июл; 63 (7): 945-50. Просмотр аннотации.

Колонель Л.Н., Номура А.М., Куни Р.В. Пищевой жир и рак простаты: текущее состояние. J Natl Cancer Inst 1999; 91: 414-28. Просмотр аннотации.

Kuijsten A, Arts IC, Hollman PC, et al. Плазменные энтеролигнаны связаны с более низким риском колоректальной аденомы. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2006 г .; 15: 1132-6. Просмотр аннотации.

Kuijsten A, Hollman PC, Boshuizen HC, et al.Концентрации энтеролигнанов в плазме и риск колоректального рака во вложенном исследовании случай-контроль. Am J Epidemiol 2008; 167: 734-42. Просмотр аннотации.

Лааксонен Д.Е., Лаукканен Я.А., Нисканен Л. и др. Линолевая и полиненасыщенные жирные кислоты сыворотки в отношении рака простаты и других видов рака: популяционное когортное исследование. Int J Cancer 2004; 111: 444-50 .. Просмотреть аннотацию.

Лайтинен Л.А., Таммела П.С., Галкин А и др. Влияние экстрактов обычно потребляемых пищевых добавок и пищевых фракций на проницаемость лекарств через монослои клеток Caco-2.Pharm Res 2004; 21: 1904-16. Просмотр аннотации.

Лампе Дж. У., Мартини М. С., Курцер М. С. и др. Выведение лигнанов и изофлавоноидов с мочой у женщин в пременопаузе, потребляющих порошок льняного семени. Am J Clin Nutr 1994; 60: 122-8. Просмотр аннотации.

Лейтцманн М.Ф., Штампфер М.Дж., Мишо Д.С. и др. Потребление с пищей n-3 и n-6 жирных кислот и риск рака простаты. Am J Clin Nutr 2004; 80: 204-16. Просмотр аннотации.

Лемай А., Додин С., Кадри Н. и др. Пищевая добавка из льняного семени в сравнении с заместительной гормональной терапией у женщин с гиперхолестеринемией в менопаузе.Obstet Gynecol 2002; 100: 495-504 .. Просмотреть аннотацию.

Леон Ф, Родригес М., Куэвас М. Анафилаксия Линуму. Allergol Immunopathol (Madr) 2003; 31: 47-9. . Просмотр аннотации.

Льюис Дж. Э., Никелл Л. А., Томпсон Л. Ю. и др. Рандомизированное контролируемое исследование влияния диетических кексов из сои и льняного семени на качество жизни и приливы во время менопаузы. Менопауза 2006; 13: 631-42. Просмотр аннотации.

Лукас EA, Wild RD, Hammond LJ и др. Льняное семя улучшает липидный профиль, не изменяя биомаркеры костного метаболизма у женщин в постменопаузе.J Clin Endocrinol Metab 2002; 87: 1527-32 .. Просмотреть аннотацию.

Mandasescu S, Mocanu V, Dascalita AM, et al. Добавки льняного семени у пациентов с гиперлипидемией. Rev Med Chir Soc Med Nat Iasi 2005; 109: 502-6. Просмотр аннотации.

Mani UV, Mani I, Biswas M, Kumar SN. Открытое исследование влияния добавок порошка семян льна (Linum usitatissimum) на лечение сахарного диабета. J Diet Suppl 2011; 8: 257-65. Просмотр аннотации.

Мягкий И.Е., Фескенс Э.Дж., Arts IC и др.Потребление 4 диетических лигнанов и смертность от всех причин и от всех причин в исследовании Zutphen Elderly Study. Am J Clin Nutr 2006; 84: 400-5. Просмотр аннотации.

Mirghafourvand M, Mohammad-Alizadeh-Charandabi S, Ahmadpour P, Javadzadeh Y. Влияние Vitex agnus и льняного семени на циклическую масталгию: рандомизированное контролируемое испытание. Дополнение Ther Med. 2016 Февраль; 25: 90-5. Просмотр аннотации.

Mohammadi-Sartang M, Mazloom Z, Raeisi-Dehkordi H, Barati-Bodaji R, Bellisimo N, Totosy de Zepetnek JO. Влияние добавок льняного семени на массу тела и состав оды: систематический обзор и метаанализ 45 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований.Obes Rve. 2017 Сентябрь 18 (9): 1096-1107. Просмотр аннотации.

Mohammadi-Sartang M, Sohrabi Z, Barati-Bodaji R, Raeisi-Dehkordi H, Mazloom Z. Добавки льняного семени для контроля глюкозы и чувствительности к инсулину: систематический обзор и метаанализ 25 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Nutr Rev.1 февраля 2018 г .; 76 (2): 125-39. Просмотр аннотации.

Моршедзаде Н., Шахрох С., Агдаей Н.А. и др. Влияние льняного семени и добавки с льняным маслом на сывороточные уровни воспалительных маркеров, метаболические параметры и тяжесть заболевания у пациентов с язвенным колитом.Дополнение Ther Med. 2019; 46: 36-43. Просмотр аннотации.

Мусави И., Адлеркрейц Х. Энтеролактон и эстрадиол ингибируют пролиферативный эффект друг друга на клетки рака молочной железы MCF-7 в культуре. J Steroid Biochem Mol Biol 1992; 41: 615-9 .. Просмотреть аннотацию.

Nesbitt PD, Lam Y, Thompson LU. Метаболизм предшественников лигнана млекопитающих в сырых и переработанных льняных семенах. Am J Clin Nutr 1999; 69: 549-55. Просмотр аннотации.

Nordstrom DC, Honkanen VE, Nasu Y, et al. Альфа-линоленовая кислота в лечении ревматоидного артрита.Двойное слепое, плацебо-контролируемое и рандомизированное исследование: семена льна против семян сафлора. Rheumatol Int 1995; 14: 231-4. Просмотр аннотации.

Oomah BD. Льняное семя как функциональный источник пищи. J Sci Food Agric. 2001; 81: 889-894.

Pan A, Demark-Wahnefried W., Ye X, et al. Влияние добавки лигнана, полученного из льняного семени, на С-реактивный белок, ИЛ-6 и ретинол-связывающий белок 4 у пациентов с диабетом 2 типа. Br J Nutr 2008; 101: 1145-9. Просмотр аннотации.

Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, et al.Метаанализ воздействия льняного семени на липиды крови. Am J Clin Nutr 2009; 90: 288-97. Просмотр аннотации.

Патаде А., Деваредди Л., Лукас Э.А. и др. Льняное семя снижает концентрацию общего холестерина и холестерина ЛПНП у американских индейских женщин в постменопаузе. J Womens Health (Larchmt) 2008; 17: 355-66. Просмотр аннотации.

Prasad K, Mantha SV, Muir AD, Westcott ND. Уменьшение гиперхолестеринемического атеросклероза с помощью CDC-льняного семени с очень низким содержанием альфа-линоленовой кислоты. Атеросклероз 1998; 136: 367-75.Просмотр аннотации.

Прасад К. Диетические семена льна в профилактике гиперхолестеринемического атеросклероза. Атеросклероз 1997; 132: 69-76. Просмотр аннотации.

Прути С., Цинь Р., Терстрейп С.А. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование фазы III льняного семени для лечения приливов: Северо-Центральная группа лечения рака N08C7. Менопауза 2012; 19: 48-53. Просмотр аннотации.

Рамон Дж. М., Боу Р., Ромеа С. и др. Потребление пищевых жиров и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Испании.Контроль причин рака 2000; 11: 679-85. Просмотр аннотации.

Rhee Y, Brunt A. Добавки из льняного семени улучшили инсулинорезистентность у людей с непереносимостью глюкозы: рандомизированный перекрестный дизайн. Nutr J 2011; 10: 44. Просмотр аннотации.

Рикард С.Е., Юань Ю.В., Томпсон Л.У. Уровни инсулиноподобного фактора роста I в плазме крови у крыс снижаются путем добавления в рацион льняного семени или его лигнана, секоизоларицирезинола дигликозида. Cancer Lett 2000; 161: 47-55. Просмотр аннотации.

Родригес-Лейва Д., Родригес-Портеллес А., Вейхелл В., Гусман Р., Мэддафорд Т.Г., Пирс Г.Н.Влияние диетического льняного семени на сердечную аритмию и хромоту у пациентов с заболеванием периферических артерий (1). Может J Physiol Pharmacol. 2019; 97 (6): 557-561. Просмотр аннотации.

Родригес-Лейва Д., Вейхелл В., Эдель А.Л., ЛаВалли Р., Дибров Е., Пиннекер Р., Маддафорд Т.Г., Рамджиаван Б., Алиани М., Гусман Р., Пирс Г. Сильное антигипертензивное действие диетического льняного семени у пациентов с гипертонией. Гипертония. 2013 декабрь; 62 (6): 1081-9. Просмотр аннотации.

Роза DP. Пищевые волокна и рак груди.Nutr Cancer 1990; 13: 1-8 .. Просмотреть аннотацию.

Сааринен Н.М., Пауэр К., Чен Дж., Томпсон Л.У. Льняное семя ослабляет стимулирующий рост опухоли эффект соевого белка у бестимусных мышей после овариэктомии с ксенотрансплантатами рака груди человека MCF-7. Int J Cancer 2006; 119: 925-31. Просмотр аннотации.

Сайранен У., Пийрайнен Л., Невала Р., Корпела Р. Йогурт, содержащий галактоолигосахариды, чернослив и льняное семя, снижает тяжесть легких запоров у пожилых людей. Eur J Clin Nutr 2007; 61: 1423-8.Просмотр аннотации.

Савас Б.Б., Альпарслан Г.Б., Коркмаз С. Влияние компресса из льняного семени на боль и функции рук у пациентов с остеоартрозом кисти. Clin Rheumatol. 2019; 38 (7): 1961-1969. Просмотр аннотации.

Шабат М.Б., Эрнандес Л.М., Ву X и др. Диетические фитоэстрогены и риск рака легких. JAMA 2005; 294: 1493-1504. Просмотр аннотации.

Серрайно М., Томпсон ЛУ. Влияние добавок льняного семени на ранние маркеры риска канцерогенеза молочной железы.Cancer Lett 1991; 60: 135-42. Просмотр аннотации.

Серрайно М., Томпсон ЛУ. Влияние добавок льняного семени на инициирующую и промотирующую стадии онкогенеза молочной железы. Nutr Cancer 1992; 17: 153-9. Просмотр аннотации.

Simbalista RL, Sauerbronn AV, Aldrighi JM, Areas JA. Употребление продуктов, богатых семенами льна, не более эффективно, чем плацебо, для облегчения климактерических симптомов у женщин в постменопаузе. J Nutr 2010; 140: 293-7. Просмотр аннотации.

Солтаниан Н, Джангхорбани М.Эффект льняного семени или псиллиума по сравнению с плацебо на лечение запора, веса, гликемии и липидов: рандомизированное исследование у пациентов с запорами и диабетом 2 типа. Clin Nutr ESPEN. 2019; 29: 41-48. Просмотр аннотации.

Sonestedt E, Borgquist S, Ericson U, et al. Энтеролактон по-разному связан с бета-отрицательным и положительным раком груди по рецепторам эстрогена в шведском исследовании «случай-контроль». Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17: 3241-51. Просмотр аннотации.

Сун МК, Лаутенс М, Томпсон ЛУ.Лигнаны млекопитающих подавляют рост эстроген-независимых опухолевых клеток толстой кишки человека. Anticancer Res 1998; 18: 1405-8. Просмотр аннотации.

Suzuki R, Rylander-Rudqvist T, Saji S и др. Диетические лигнаны и риск рака молочной железы в постменопаузе по статусу рецепторов эстрогена: проспективное когортное исследование шведских женщин. Br J Cancer 2008; 98: 636-40. Просмотр аннотации.

Taylor, CG, Noto, AD, Stringer, DM, Froese, S. и Malcolmson, L. Диетическое измельченное льняное семя и льняное масло улучшают статус жирных кислот N-3 и не влияют на гликемический контроль у людей с хорошо контролируемым типом 2 сахарный диабет.J Am Coll Nutr 2010; 29 (1): 72-80. Просмотр аннотации.

Танос Дж., Коттеркио М., Баучер Б.А. и др. Потребление фитоэстрогенов с пищей подростками и риск рака груди (Канада). Контроль причин рака 2006; 17: 1253-61. Просмотр аннотации.

Thompson LU, Chen JM, Li T, et al. Диетическое льняное семя изменяет биологические маркеры опухолей при раке молочной железы в постменопаузе. Clin Cancer Res 2005; 11: 3828-35. Просмотр аннотации.

Томпсон Л.Ю., Рикард С.Е., Чунг Ф. и др. Изменчивость уровней противоопухолевого лигнана в льняном семени.Nutr Cancer 1997; 27: 26-30. Просмотр аннотации.

Thompson LU, Rickard SE, Orcheson LJ, Seidl MM. Льняное семя и его лигнаны и масляные компоненты уменьшают рост опухоли молочной железы на поздней стадии канцерогенеза. Канцерогенез 1996; 17: 1373-6. Просмотр аннотации.

Touillaud MS, Thiebaut AC, Fournier A, et al. Потребление лигнана с пищей и риск рака молочной железы в постменопаузе в зависимости от статуса рецепторов эстрогена и прогестерона. J Natl Cancer Inst 2007; 99: 475-86. Просмотр аннотации.

Ursoniu S, Sahebkar A, Andrica F, Serban C, Banach M; Группа сотрудничества по метаанализу липидов и артериального давления.Влияние добавок льняного семени на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых клинических испытаний. Clin Nutr. 2016 июн; 35 (3): 615-25. Просмотр аннотации.

Verheus M, van Gils CH, Keinan-Boker L, et al. Фитоэстрогены плазмы и последующий риск рака груди. Дж. Клин Онкол 2007; 25: 648-55. Просмотр аннотации.

Ван С., Макела Т., Хасе Т. и др. Лигнаны и флавоноиды ингибируют фермент ароматазу в преадипоцитах человека. J Steroid Biochem Mol Biol 1994; 50: 205-12 .. Просмотреть аннотацию.

Ван Л, Чен Дж, Томпсон ЛУ. Ингибирующий эффект льняного семени на рост и метастазирование ксенотрансплантатов рака молочной железы человека, отрицательных по рецепторам эстрогена, приписывается как его лигнановым, так и масляным компонентам. Int J Cancer 2005; 116: 793-8. Просмотр аннотации.

Wong H, Chahal N, Manlhiot C, Niedra E, McCrindle BW. Льняное семя при детской гиперлипидемии: плацебо-контролируемое слепое рандомизированное клиническое испытание диетических добавок льняного семени для детей и подростков с гиперхолестеринемией.JAMA Pediatr. 2013 1 августа; 167 (8): 708-13. Просмотр аннотации.

Wu H, Pan A, Yu Z, et al. Консультации по образу жизни и добавка льняного семени или грецких орехов влияют на лечение метаболического синдрома. J Nutr 2010; 140: 1937-42. Просмотр аннотации.

Yari Z, Rahimlou M, Eslamparast T., Ebrahimi-Daryani N, Poustchi H., Hekmatdoost A. Добавки из льняного семени при неалкогольной жировой болезни печени: пилотное рандомизированное открытое контролируемое исследование. Int J Food Sci Nutr. 2016 июн; 67 (4): 461-9.Просмотр аннотации.

Yari Z, Rahimlou M, Poustchi H, Hekmatdoost A. Добавки из льняного семени улучшают антропометрические показатели, метаболические и воспалительные биомаркеры у взрослых с избыточным весом и ожирением. Int J Vitam Nutr Res. 2019: 1-8. Просмотр аннотации.

Зеленюх-Жакотт А., Лундин Э., Микели А. и др. Циркулирующий энтеролактон и риск рака эндометрия. Int J Cancer 2006; 119: 2376-81. Просмотр аннотации.

Zhang W, Wang X, Liu Y и др. Влияние диетического экстракта лигнана льняного семени на симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы.J Med Food 2008; 11: 207-14. Просмотр аннотации.

Как покупать и есть льняное семя — Приятного аппетита

Мы переходим к делу: что касается семейства орехов и семян, льняное семя относится к числу наиболее требовательных к уходу членов — и одним из самых питательных. Эти семена с легким ореховым вкусом имеют относительно короткий срок хранения, и их необходимо измельчить или измельчить перед употреблением, но не позволяйте этому удерживать вас от их поиска. Вот как включить льняное семя во все, от утренней овсянки до быстрого хлеба, для быстрого укрепления здоровья.

Виды льняного семени: коричневое (слева), молотое льняное семя и золотистое льняное семя. Фото: Flickr / alishav

Flickr / alishav

Что нужно знать

Льняное семя получают из льняного растения, которое также дает волокна, используемые для изготовления льняных тканей. Льнокомбинат также производит льняное масло, которое продается как в промышленном, так и в пищевом виде. Покупая льняное семя, вы можете встретить золотистые и коричневые сорта — оба имеют слегка ореховый вкус, но у коричневого льняного семени немного более землистый вкус.

Главное, что нужно знать о льняном семени: , ​​вам нужно измельчить его перед тем, как съесть . Ничего плохого не произойдет, если вы проглотите целые семена, но наш организм не может естественным образом их расщепить, чтобы переварить всю питательную ценность, заключенную внутри. Чтобы получить пользу для здоровья (подробнее об этом ниже!), Вам придется либо измельчить, либо измельчить целое льняное семя — небольшая специя или кофемолка сделают свое дело. Измельчайте только то, что вам нужно, поскольку льняное семя имеет тенденцию быстро портиться после измельчения. Вы можете купить пакеты с предварительно измельченным льняным семеном в магазине, если вам нужен фактор удобства, но лучше израсходовать запасы быстро, так как через несколько недель после вскрытия упаковки он может начать прогоркнуть.

Вы также можете получать льняную начинку через бутилированное льняное масло , которое богато питательными омега-3 жирными кислотами. Дополнительный бонус льняного масла: оно станет отличным выбором приправы для ваших любимых чугунных сковород.

Измельченное коричневое льняное семя придает этим блинам стойкость. Фото: Кайл Джонсон

Кайл Джонсон

How to Eat It

В отличие от семян подсолнечника или пепитаса, льняное семя не является лучшим способом поесть прямо из пакета, поскольку мы не можем правильно его переварить целиком.Но невероятно легко добавить молотое льняное семя в маффины, блины или вафельное тесто, а также в хлебное тесто. Смешайте молотое льняное семя с коктейлями и соками или используйте его для добавления в горячие или холодные хлопья.

Что такое льняное семя? Питание, преимущества, типы и способы питания

В: Что льняное семя делает с вашим телом?

A: Льняное семя — отличный источник клетчатки и полезных жирных кислот омега-3. Он наиболее известен тем, что способствует пищеварению, но также может снижать уровень холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и защищать от некоторых видов рака.(3,10,13,14)

В: Льняное семя вредно для вас? Или тебе это хорошо?

A: Льняное семя полезно для вас — без вопросов. Он наполнен множеством витаминов и минералов, которые играют важную роль в здоровом питании. Однако вам следует ограничить потребление сырого льняного семени, поскольку оно может содержать токсины. (10)

В: Подходит ли льняное семя для похудания?

A: Добавление льняного семени в свой рацион может привести к потере веса из-за его высокого содержания клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки вызывают чувство сытости, поэтому вы можете в конечном итоге съесть меньше и потерять вес в результате включения льняного семени в свой рацион.(14,18)

В: Что такое льняное масло? Как это сделано? В чем его преимущества?

A: Льняное масло получают путем извлечения масла из льняного семени. Льняное семя перемалывается, а затем прессуется прессом для масла, чтобы выпустить жидкость. Льняное масло содержит концентрированную дозу АЛК, но некоторые другие питательные вещества, содержащиеся в молотых льняных семенах, могут не попасть в масляную версию после обработки. (23)

В: Как вы едите льняное семя?

A: Льняное семя имеет мягкий ореховый вкус, который прекрасно дополняет ряд блюд.Вы можете добавить молотое льняное семя в тесто для блинов или вафель или в любое количество выпечки, например, кексов и тортов. Некоторым людям нравится посыпать 1 столовую ложку молотого или жареного льняного семени в йогурт или овсянку. Льняное масло также можно использовать в качестве заправки для салатов или как поливать жареные овощи.

Также доступны добавки с льняным маслом. Лидеры продаж льняного семени на Amazon варьируются от молотого льняного семени до пищевых добавок, поэтому есть много способов исправить это. Вот пять бестселлеров на Amazon:

  1. Spectrum Essential Органическое измельченное льняное семя
  2. Hodgson Mill Органическое золотое измельченное льняное семя
  3. Сертифицированные NOW Foods органические семена золотого льна
  4. Premium Gold Цельные семена льна
  5. Bob’s Red Mill Raw Whole Golden Flaxseed

Как есть льняное семя 10 способов без изменения диеты

Льняное семя — это растительный белок, который также является богатым источником омега-3 жирных кислот и клетчатки.В последнее время они стали суперпопулярными благодаря своей универсальности. Их можно добавлять практически к любому типу еды, чтобы увеличить ее питательную ценность. Диетологи предположили, что употребление двух столовых ложек льняного семени в день приведет к улучшению пищеварения, снижению уровня сахара и холестерина в крови, а также поможет контролировать вес, заставляя вас дольше чувствовать сытость.

Есть много нетрадиционных способов добавить ежедневную дозу льняного семени к своей еде без необходимости восстанавливать свои пищевые привычки или менять свой ежедневный рацион.Начните с небольших полезных добавок в свой рацион и постепенно наблюдайте, как меняется ваш вкус. Вот как есть семена льна 10 креативных способов:

1. Смузи Them Up Olivia Shah

Одну или две столовые ложки молотых семян льна можно легко добавить в утренний смузи с зеленью, ягодами или любимыми ингредиентами смузи. Семена мгновенно смешиваются со всеми другими фруктами и становятся неузнаваемыми, оставляя вам здоровое начало дня.

2. Овсянка с начинкой Бекки Хьюз

Льняное семя также станет отличным дополнением к большой миске овсянки на завтрак. Как измельченные, так и цельные семена льна хорошо перемешайте с неочищенным, необработанным овсом. Для тех, кто ест без глютена, семена льна также можно использовать в качестве заменителя овса. Льняная овсянка становится отличным источником белка и клетчатки, и если вы любите добавлять в овсяные хлопья ягоды, это только добавляет ярких антиоксидантов в ваше меню на завтрак.

3. Выпечка Jocelyn Hsu

Из молотых семян льна можно выпекать кексы, хлеб и печенье. Вмешивая мучную смесь, добавьте несколько столовых ложек семян льна и дайте им запечься вместе со всеми остальными ингредиентами. Или, если вы предпочитаете придерживаться рецепта, воспользуйтесь этим простым рецептом маффинов с черникой и льняным семенем. Ваши гости никогда не узнают, что в булочке, которую они только что съели, есть незаменимые омега-3.

4.Ночной овес Николь Ласло

Подобно семенам чиа, семена льна обладают вкусом, который усиливается только тогда, когда они впитываются в молоко в течение длительного периода времени. Ночная овсянка — это простой утренний завтрак, не требующий работы и хлопот. Перед сном смешайте 2 столовые ложки семян чиа и 2 столовые ложки семян льна с 1 стаканом вашего любимого молока или заменителя молока (я предпочитаю молоко из кешью) и оставьте их на ночь.

Утром вы можете взять овес и пойти, или, если вы хотите повысить его на один уровень, можете нарезать немного фруктов в качестве начинки, добавить ореховое масло или подсластитель по вашему выбору (мед и корица — несколько хороших примеров). В любом случае, если вы предпочитаете овсяные хлопья на ночь, у вас останется высокое содержание белка и клетчатки в начале дня.

5. Добавлен в мюсли Shelby Cohron

Приготовление домашней мюсли — это недооцененный навык.Это более дешевая и здоровая альтернатива покупным мюсли. Купите овес, изюм, орехи и семена в отделе сыпучих продуктов в вашем продуктовом магазине и сложите их вместе, чтобы получить отличную начинку для посыпки йогуртов (или используйте этот рецепт). Добавление цельных семян льна в мюсли добавляет клетчатке в мюсли.

6. В качестве заменителя яиц Spoon Csu

Еще один малоизвестный факт о семенах льна — это их способность заменять яйца в выпечке.Базовый рецепт льняного яйца: 1 столовая ложка тонко измельченного порошка льняного семени (если у вас есть цельное льняное семя, используйте кофемолку, чтобы измельчить семена в порошок) на 3 столовые ложки воды, что заменяет одно яйцо. Взбейте смесь льна и воды, пока она не станет студенистой, и тогда ее можно будет легко заменить на яйцо в любой выпечке.

7. В панировочных сухарях Габби Пхи

Панировочные сухари — это основной продукт питания, который часто встречается в самых разных американских рецептах: курица в панировке, мясной рулет, супы и даже салаты.Все, что вам нужно, это снова измельчить целые семена льна в мелкий порошок и использовать вместо любого рецепта, требующего панировочных сухарей. Для блюда на шесть-восемь человек используйте 5-7 столовых ложек измельченных семян льна. Они связываются с мясным продуктом так же легко, как панировочные сухари, и вы не пропустите этот хрустящий вкус.

8. Жареный и посыпанный салатами Джулия Гилман

Большинству людей нравятся салаты с добавлением хрустящей корочки: обычно это гренки.Но кто сказал, что нельзя добавлять семена льна? Для дополнительного вкуса и хрустящей корочки попробуйте обжарить целые или измельченные семена, поместив их в сковороду на средний огонь и оставив на пять минут, часто помешивая. Если вам не нравятся гренки в салатах, попробуйте добавить в заправки для салатов немного льняного масла в качестве альтернативы сливочным заправкам с высоким содержанием жира.

9. Использование измельченной льняной муки

Victoria Guo

В качестве альтернативы цельным или молотым семена льна также перемалываются и продаются в виде муки.Большинство местных продуктовых магазинов или магазинов здорового питания должны продавать льняную муку или льняную муку с другими заменителями муки; однако вы можете приготовить его дома, просто измельчив целые семена льна до мелкого порошка. Льняную муку можно использовать в прямом соотношении 1: 1 с белой и пшеничной муками, или их можно использовать вместе.

При использовании в рецептах выпечки льняная мука делает продукты более жевательными и плоскими, но также служит не только отличной безглютеновой альтернативой обычной муке, но также дает отличный способ есть семена льна, не пробуя их на вкус.Муку из льняного семени можно использовать в блинах, кексах, пирогах или практически в любой выпечке, которая требует муки.

10. На тостах Джулия Гилман

Льняное семя станет отличным дополнением к ежедневному тосту на завтрак. Вы можете начать с намазывания любого орехового масла по вашему выбору на ломтик цельнозернового тоста или тоста из нескольких злаков. Если посыпать тост 2 столовыми ложками семян льна, вы получите вкусный белок и клетчатку, чтобы начать свой день.А если вы чувствуете себя супер-креативным, попробуйте нарезать несколько бананов поверх тоста, чтобы завершить его, сделав семена практически невкусными.

Когда вы начинаете есть две столовые ложки семян льна в день, становится легче покупать семена оптом. Хотя семена льна хранятся долго, на воздухе они высыхают намного быстрее. Я бы посоветовал хранить их в герметичном закрывающемся контейнере. Как только вы купите пакеты с семенами льна, перенесите их в пластиковый контейнер или стеклянную банку с крышкой для легкого доступа, увеличения срока хранения и более чистого хранения.

Лен: что нужно знать

Лен сейчас является чрезвычайно актуальной темой, так как много исследований и средств массовой информации уделяют этому функциональному продукту питания. Льняное семя содержит много необходимых питательных веществ; В частности, он богат клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и лигнанами. Льняное семя — богатейший источник лигнанов, типа фитоэстрогена, который может защитить от рака, особенно рака груди и простаты, которые являются гормоночувствительными раками.

Каковы преимущества льна?

Есть три основные части льняного семени, которые обеспечивают пользу для здоровья: клетчатка (как растворимая, так и нерастворимая), альфа-линоленовая кислота (ALA) / омега-3-жирные кислоты и лигнаны.

Было доказано, что льняное семя полезно для здоровья, для правильного роста и развития младенцев, предотвращения запоров, здоровья сердца, аутоиммунных заболеваний, воспалений и потенциально снижает риск рака.

Сколько я должен потреблять?

DRI (диетическая справочная норма потребления) утверждает, что адекватное потребление альфа-линоленовой кислоты (ALA), омега-3 жирной кислоты, содержащейся в льняных семенах, составляет 1,6 грамма в день для мужчин; и 1,1 грамма в день для женщин. Обычно для достижения этих уровней достаточно одной столовой ложки льняного семени.

Различные виды льна

Многие люди задаются вопросом, покупать ли органические или неорганические семена льна. По данным Совета по льну Канады, весь лен, который является чистым и поступает от надежного поставщика, считается безопасным для употребления.

Целые семена льна — Когда льняное семя съедено целиком, вы получите все преимущества клетчатки и лигнанов. Чтобы получить полезные свойства омега-3 жирных кислот, содержащихся в семенах льна, вы должны очень хорошо пережевывать семена или измельчать их.С точки зрения хранения цельные семена льна можно хранить при комнатной температуре до 10 месяцев.

Молотые семена льна или льняная мука — Все питательные свойства (омега-3-жирные кислоты, клетчатка и лигнаны) льняных семян получают при употреблении в пищу молотыми. Молотые семена льна лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере не дольше 3 месяцев после открытия. Если размалываете семена самостоятельно, размалывайте их по мере необходимости, чтобы предотвратить порчу. В 1 столовой ложке измельченных семян льна содержится примерно 1,6 грамма омега-3 жирных кислот.

Масло льна — Масло льна получают из цельного семени льна. Он продается в виде масла или в виде гелевых добавок. Лучше всего хранить льняное масло в прохладном темном месте — лучше всего в холодильнике. Это отличный источник омега-3 жирных кислот, но он не содержит ни лигнанов, ни клетчатки, так как они удаляются в процессе экстракции масла. Чтобы узнать о сроке хранения, обращайте внимание на срок годности от производителя. В 1 столовой ложке льняного масла содержится примерно 7,2 грамма омега-3 жирных кислот.

Чтобы получить преимущества всего льняного семени, лучшей формой является молотое льняное семя / льняная мука.

Эксперимент со льном… Как включить его в рацион

  1. Добавьте 1 столовую ложку молотых семян льна в хлопья, йогурт, яблочное пюре, запеканки, макароны или суп.
  2. Добавляйте молотые семена льна в домашнюю выпечку, такую ​​как кексы, торты, печенье или хлеб.
  3. Заменить другие масла и маргарин / сливочное масло льняным маслом. Используйте для заправки салатов, маринадов, а также для картофеля или овощей.

Лен выращивают во всем мире на протяжении тысячелетий. Первое упоминание о людях, использующих лен, относится к 5000 г. до н.э., когда в погребальных камерах южной Месопотамии лен был важной частью древней жизни. По мере того как лен распространился по Европе, Африке, Азии и, в конечном итоге, в Северной Америке, его популярность росла. Сегодня лен используется в качестве добавки в самые разные продукты, такие как краски и биоразлагаемый линолеум, или используется сам по себе как пищевой продукт, или даже перерабатывается в ткань.Разнообразие льна безошибочно. Канада в настоящее время является одним из мировых лидеров по производству и торговле льном.


Впервые опубликовано в выпуске информационного бюллетеня
Inside Tract® 151 — сентябрь / октябрь 2005 г.
Изображение: Pezibear с сайта Pixabay

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Льняное масло получают из измельченных и прессованных семян льна. Он известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение воспаления, предотвращение сердечных заболеваний и снижение риска рака.Есть еще много преимуществ для здоровья, а также некоторые побочные эффекты и меры предосторожности, которые следует соблюдать при добавлении льняного масла в свой рацион.

Польза для здоровья

Льняное масло содержит множество активных и полезных соединений, в том числе:

  • Омега-3 жирные кислоты
  • Здоровые белки, снижающие факторы риска сердечных заболеваний
  • Клетчатка для предотвращения проблем с пищеварением и запоров
  • Фенольные соединения (лигнаны), предотвращающие рак
  • Минералы, включая кальций и магний

Вот некоторые из впечатляющих преимуществ льняного масла для здоровья и доказательства, подтверждающие эти утверждения.

Веривелл / Брианна Гилмартин

Снижает воспаление

Поскольку льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, оно может уменьшить воспаление. Одно исследование на животных, опубликованное в 2013 году, показало, что льняное масло обладает противовоспалительными свойствами и обладает впечатляющими свойствами по снижению воспаления. Однако исследования на людях дали неоднозначные результаты.

Один анализ нескольких исследований на людях показал, что льняное семя содержит соединения, полезные для снижения С-реактивного белка (маркера воспаления) у некоторых участников исследования.

Анализ показывает, что свойства льняного масла могут по-разному влиять на людей, и поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его влияние на воспаление у населения в целом.

Снижает риск рака

Льняное масло содержит линоорбитиды, соединения, известные своими противораковыми и антиоксидантными свойствами. Масло также является богатым источником диетических лигнанов, которые, как было установлено, снижают риск рака груди.

Альфа-линоленовая кислота (ALA) в льняном масле также может замедлять рост раковых клеток и даже убивать их.Хотя исследования ALA и снижения риска рака являются многообещающими, количество, необходимое для того, чтобы сделать его полезным лечением, является чрезмерным, что создает риск серьезных побочных эффектов и осложнений.

Способствует здоровью сердца

Исследования показали, что добавки с льняным маслом могут увеличить количество омега-3 жирных кислот, включая эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA) — важные соединения для укрепления здоровья сердца и предотвращения сердечных заболеваний.

АЛК в организме превращается в ЭПК и ДГК, а льняное семя естественным образом содержит омега-3 жирные кислоты.

Улучшает здоровье кишечника

Льняное масло обладает слабительными свойствами. В исследовании с участием 50 пациентов, находящихся на гемодиализе, ежедневный прием льняного масла помог облегчить запор.

Небольшое исследование людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), опубликованное в 2012 году, показало, что семена льна помогают снизить воспаление, связанное с симптомами СРК, включая запор и диарею.

Улучшает кожу

Низкий уровень АЛК связан с проблемами кожи, а поскольку льняное масло богато АЛК, оно может поддерживать здоровье кожи.

Исследования показывают, что льняное масло может помочь уменьшить воспаление клеток кожи и способствовать регенерации кожи.

Средства для похудания

Льняное масло может поддерживать работу пищеварительной системы, выводя токсины из организма и помогая похудеть.

Фактически, отчет 2012 года в журнале Appetite показывает, что льняное масло может помочь подавить аппетит, уменьшая потребление пищи и снижая вес.

Уменьшает симптомы менопаузы

Были некоторые доказательства того, что льняное масло может помочь при симптомах менопаузы.Одно исследование, проведенное в 2015 году с участием 140 женщин в менопаузе, принимающих добавки с льняным маслом, показало уменьшение приливов и повышение качества жизни.

Возможные побочные эффекты

Льняное масло обычно безопасно для большинства взрослых при правильном и краткосрочном приеме внутрь. Большие дозы могут вызвать диарею и жидкий стул. Возможны также аллергические реакции.

Были некоторые исследования, такие как исследование 2010 года в Американском журнале клинического питания , предполагающее, что ALA может увеличить риск рака простаты или способствовать росту опухоли.Однако большая часть этих исследований носит спекулятивный характер, а другие исследования показывают, что льняное семя действительно может принести пользу здоровью простаты у мужчин.

Дополнительные исследования показывают, что АЛК из продуктов животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров может быть связана с раком простаты. Тем не менее, ALA не может быть виновником; другие вещества в этих продуктах, такие как гормоны и пестициды в мясе, могут способствовать росту опухоли.

Любой, кто использует льняное масло для кожи и волос, должен знать, что недостаточно доказательств безопасности льняного масла при местном применении.Однако небольшое исследование геля из льняного масла для местного применения показало, что он безопасен и эффективен при синдроме запястного канала.

Противопоказания

К людям, которым не следует использовать льняное масло, относятся:

  • Беременные женщины: Может оказывать неблагоприятное воздействие на беременность, включая повышенный риск преждевременных родов.
  • Дети: Недостаточно данных о безопасности льняного масла при приеме детьми, хотя для детей, вероятно, безопасно употреблять небольшое количество семян льна.
  • Кормящие матери: Недостаточно достоверной информации о безопасности льняного масла для кормящих женщин.
  • Люди с нарушениями свертываемости крови: Льняное масло может увеличить риск кровотечения, поэтому любой человек с нарушением свертываемости крови должен поговорить со своим врачом, прежде чем использовать льняное масло в пищу, в виде добавок или в качестве местного лечения.
  • Хирургия: Прием льняного масла следует прекратить, по крайней мере, за две недели до операции и в течение всего начального периода восстановления, чтобы предотвратить кровотечение.
  • Лица, принимающие препараты для свертывания крови: Прием льняного масла с лекарствами, замедляющими свертывание крови (например, аспирин, диклофенак, варфарин и т. Д.), Может увеличить риск кровотечения и синяков.

Любой, кто обеспокоен воздействием льняного масла на простату, должен задать свои вопросы своему врачу, прежде чем добавлять льняное масло в свой рацион.

Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, подходит ли вам добавка льняного масла.

Дозировка и препараты

Льняное масло доступно в виде масла, используемого при приготовлении пищи, и в добавках с гелевым колпачком.

Стандартной дозировки льняного масла нет. Рекомендуемая дозировка зависит от производителя.

Льняное масло можно использовать в качестве масла для салатов, в холодных соусах, а также добавлять в соки, коктейли или смузи. Однако масло не следует использовать в рецептах, требующих подогрева, таких как жаркое или выпечка. Под воздействием тепла масло может образовывать вредные химические вещества.

Льняное масло можно наносить на кожу или добавлять в любимый крем для кожи, чтобы повысить влажность кожи и улучшить ее здоровье. Его также можно наносить на волосы для придания блеска и роста.

Что искать

Вы можете найти льняное масло в охлаждаемом отделении вашего магазина здоровой пищи или на полках магазинов (некоторые бренды добавляют антиоксиданты, чтобы сделать свои продукты стабильными при хранении, то есть им не нужно охлаждение до открытия).

После открытия все льняное масло должно быть охлаждено.

Ищите масло холодного отжима, упакованное в непрозрачную бутылку, чтобы защитить его от света. Масло должно быть прозрачным, золотисто-желтого цвета. Некоторые масла, известные как масла с высоким содержанием лигнана, содержат частицы измельченного льняного семени и могут содержать грязь или песок, что является нормальным явлением.

Свежее льняное масло имеет мягкий ореховый аромат, напоминающий семена подсолнечника или кунжута, и имеет свежий и слегка ореховый вкус. Мутное масло с рыбным запахом или запахом жареного масла, а также с горьким или пригоревшим привкусом является прогорклым и не может использоваться.Если вы заметили это или у продукта истек срок годности, выбросьте его.

Слово Verywell

Льняное масло богато омега-3 жирными кислотами и другими полезными для здоровья соединениями, которые обладают множеством полезных для здоровья свойств. Однако большая часть исследований по этому поводу проводилась на животных моделях, а исследования на людях были ограниченными.

Обязательно поговорите со своим врачом перед использованием льняного масла, чтобы убедиться, что оно подходит вам.

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.