Коктейли для: Коктейли для похудения: простые домашние рецепты

Ингредиенты

• 50 мл водки
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока

Для сиропа:

• 1 груша, нарезанная
• 200 г сахарной пудры
• 1/2 ванильный стручок

Процесс приготовления

Начните с приготовления сиропа. Сварите измельченную грушу в 200 мл воды с сахаром и ванильным стручком. Настаивайте в течение 15 минут, процедите через муслиновую ткань. В шейкере для коктейлей смешайте водку, лимонный сок и 30 мл грушево-ванильного сиропа. Хорошо встряхните и процедите в стакан со льдом. Можно украсить напиток тонкими ломтиками груши.

Как облегчить влияние алкоголя летом:

1. Знайте свою норму. Лучший способ обеспечить себе удовольствие — пить умеренно, чтобы не страдать наутро после вечеринки и не навредить здоровью.
2. Пейте больше воды. Алкоголь — мочегонное средство, он заставляет почки работать в усиленном режиме, организм теряет много жидкости. Обезвоживание может вызвать головные боли, головокружение, чувство усталости. Чтобы восполнить потерю жидкости, пейте больше воды или безалкогольных напитков.
3. Пейте алкоголь минимум за час до сна. Он воздействует на нервную систему, вы можете перевозбудиться и долго не сможете уснуть.

Эти коктейли помогут разнообразить вам летние вечера без вреда для здоровья. Используйте эти рецепты, чтобы удивить друзей или просто сделать красивое летнее селфи для Инстаграма.

Фото: bigstock.com

Классический Бостон Сауэр — Пара поваров

Boston Sour — это сауэр для виски с яичным белком, который образует пенистую пену наверху! Это делает ультра-мягкий аромат красивым.

Если вы любите сауэр для виски, пробовали ли вы Boston sour ? Это версия популярного напитка с яичным белком, придающим ему пенистую начинку. Он выглядит красиво и добавляет причудливый элемент в этот сладкий терпкий коктейль. Boston sour имеет немного более мягкий вкус, чем sour для виски, и стал нашим любимым вариантом классического напитка.Вот как это сделать!

Не хотите испортить яичный белок? Попробуйте наш классический виски сауэр.

Что в бостонском сауэр?

Виски сауэр — культовый напиток, история которого насчитывает века. Первое упоминание о нем было фактически в 1870-х годах! Это сладкий терпкий коктейль, приготовленный из виски, часто из бурбона, лимона и сахара. Этот классический коктейль включен в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Значит, у него есть официальное определение.В Boston sour просто добавьте яичный белок! Вот что содержится в Boston Sour:

• Виски (обычно бурбон)
• Лимонный сок
• Простой сироп или кленовый сироп
• Яичный белок

Как приготовить Boston Sour

Приготовить Boston Sour легко: даже пену можно легко приготовить, если вы знаете, как это делать! Вот что делать:

1. Смешайте виски, лимонный сок, кленовый сироп и яичный белок в шейкере для коктейлей. Встряхивать 15 секунд.(Нам нравится использовать кленовый сироп для подслащивания коктейлей вместо простого сиропа: он придает им тонкую сладость! Вы можете использовать любой из них.)
2. Добавьте лед в шейкер для коктейлей и снова встряхните в течение 30 секунд.
3. Процедить в стакан и украсить апельсиновой цедрой. Если есть, коктейльная вишня — самая традиционная. Нам нравится добавлять его в классический вид.

Уловка с пеной: сухой коктейль!

Как все это работает? Большинство напитков взбивают вместе со льдом в коктейльном шейкере.Но в этом Boston Sour вы сделаете то, что называется Dry Shake . Это означает, что сначала нужно взболтать ингредиенты без льда. Затем вы добавляете лед и снова встряхиваете. Этот метод используется во многих коктейлях, содержащих яичный белок, и в результате на его поверхности образуется красивый белый слой пены. Вы заметите, что мы также используем эту технику в других кислых коктейлях, таких как Classic Gin Fizz, White Lady, Clover Club, Gin Sour, Pisco Sour, Tequila Sour и Vodka Sour.

Есть еще один метод, позволяющий получить еще больше пены: он называется Reverse Dry Shake .Для этой техники вы сначала встряхиваете ингредиенты со льдом, затем процедите лед и снова встряхиваете. Нам нравится текстура пены в сухом коктейле, и она наиболее характерна для классических коктейлей.

Какой сорт виски для Бостон сауэр

Как с любым коктейлем: для этого Boston sour вам понадобится виски хорошего качества. Чем качественнее алкоголь, тем лучше напиток. Ищите виски средней ценовой категории. Бурбон обычно используется в сауэр для виски, и мы предпочитаем его также в нашем сауэр для виски.(Если вы любите бурбон, попробуйте все наши великие коктейли из бурбона!)

Веганский заменитель яичного белка для коктейлей

Есть ли в коктейлях заменитель яичного белка для веганов? Да: aquafaba . Что это такое? Аквафаба — это жидкость в банке из нута. Поскольку он такой крахмалистый, он может действовать как связующее, как яйцо. Поскольку 2 столовые ложки аквафабы равны 1 яичному белку, вы можете использовать 2 столовые ложки аквафабы в этом рецепте в качестве эквивалента фактического яичного белка. Это делает для одного и того же типа пены!

Какой шейкер использовать

Шейкеры для коктейлей, безусловно, стоит иметь, если вы делаете много коктейлей! Это важный инструмент для приготовления Boston Sour, поскольку встряхивание коктейля помогает образовать пену.Шейкер для коктейлей быстро охлаждает коктейли, встряхивая их со льдом, и имеет перфорированную крышку, чтобы вы могли наливать коктейль, не выливая лед. Вот шейкер, который мы рекомендуем: Favorite Cocktail Shaker .

У вас нет шейкера для коктейлей? Вместо этого можно использовать стеклянную банку и ситечко! Поместите ингредиенты для коктейля в банку и залейте льдом. Наденьте верх (или накройте рукой) и встряхните! Когда вы наливаете напиток в стакан, вам нужно будет налить его через ситечко, чтобы процедить лед.

Когда подавать Boston Sour

Boston sour — это стильный классический коктейль, вкусный и универсальный. Идеально подходит для того, чтобы потягивать как:

• Напиток «Счастливый час»
• Напиток для ужина
• Напиток в летнем дворике
• Напиток для поздней ночи
• Напиток для парней или девушек
• Напиток «Коктейль-час»

Описание

Boston Sour — это сауэр для виски с яичным белком, который образует пенистую пену наверху! Это делает ультра-мягкий аромат красивым.

• 2 унции (4 столовые ложки) виски
• 1 унция (2 столовые ложки) свежего лимонного сока
• унции (1 ½ столовой ложки) чистого кленового сиропа (или простого сиропа)
• 1 яичный белок *
• Гарнир: апельсиновая цедра и коктейльная вишня
• Лед, для сервировки (по желанию)

1. Добавьте виски, лимонный сок, сироп и яичный белок в шейкер без льда. Встряхивать 15 секунд.
2. Добавьте лед в шейкер для коктейлей. Снова встряхните 30 секунд.
3. Процедите напиток в стакан; пена будет собираться вверху. Подавать со льдом (по желанию), апельсиновой цедрой и коктейльной вишенкой.

Банкноты

* Замените 2 столовые ложки аквафабы (жидкость из банки нута) на веганский вариант.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Взболтать
• Кухня: Коктейли

Больше классических коктейлей

Вот еще несколько наших классических коктейлей, которые можно добавить в свой репертуар:

• Лучший джин-тоник Вот ключи к лучшему джин-тонику, самому освежающему коктейлю из двух ингредиентов! Несколько секретов делают этот хрустящий ботанический напиток безупречным.
• Коктейль Тома Коллинза Этот популярный кисло-сладкий коктейль легкий и игристый! Не забывай вишню.
• Просекко Мимоза Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого терпкого вкуса.
• Классическая маргарита Самая лучшая классическая маргарита: лайм, текила и куантро. Совершенство!

Коктейль Cosmopolitan (новый и улучшенный!) — пара поваров

Что в космополитическом коктейле? Сделать это проще, чем вы думаете! Этот яркий розовый напиток идеально подходит для любых торжеств.

Ярко-розовый цвет и острый освежающий вкус: да, это Cosmo! Коктейль Cosmopolitan, если быть точным. Этот замечательный коктейль готов украсить вашу следующую встречу, будь то званый обед или напитки во внутреннем дворике с друзьями. Его пик пришелся на 1990-е годы (привет, Секс в большом городе), и иногда пуристы закатывают глаза. НО! Cosmo — настоящий кислый коктейль, который стоит выпить: красивый цвет сам по себе является разумным. Здесь мы с Алексом придумали современный вид.Вот как это сделать!

Что еще входит в бокал для мартини? Попробуйте наш мартини с лимонной каплей.

Что в коктейле Cosmopolitan?

A Cosmopolitan Cocktail — классический алкогольный напиток, который входит в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. История Cosmo оспаривается: одни утверждают, что он был изобретен в 1930-х годах, другие — в 1970-х. (Прочтите об этом все, если хотите увлечься.)

Что в Cosmo? В классической версии этого коктейля используются водка Citron, клюквенный сок (обычно подслащенный), Cointreau и лайм.Зачем делать нашу версию этой классики? Продолжай читать.

Зачем делать рецепт коктейля Cosmopolitan

У нас с Алексом есть длинный список рецептов коктейлей, которые мы создали для вас: домашний повар! Наши рецепты напитков легко приготовить, поэтому вам не нужно быть экспертом по коктейлям! У нас есть множество вариантов классических коктейлей, от джин-шипучки до виски-сауэр, от французского 75 до московского мула. Зачем нам нравится коктейль Cosmopolitan?

• Это просто! Мы соединили его до самого необходимого.Вместо того, чтобы покупать совершенно новый вид водки, вы можете использовать стандартную (подробнее об этом ниже).
• Это не слишком сладко, и вы можете настроить уровень сахара! версий, которые вы закажете в баре, содержат разное количество сахара: в этом рецепте вы можете сделать его самостоятельно. (Подробнее об этом тоже ниже.)

Обязательно ли использовать лимонную водку в Cosmo?

Любитель коктейлей Cosmopolitan сказал бы, что «настоящий» Cosmo использует лимонную водку. Это водка со вкусом лимона и приятным цитрусовым привкусом.Однако для нашего рецепта мы хотели использовать ингредиенты, которые есть у всех в кладовой. (Мы стараемся, чтобы все было довольно просто.) Итак, здесь мы использовали стандартной водки плюс лимонного сока. Если у вас уже есть под рукой цитроновая водка, обязательно используйте ее здесь! Можно отказаться от лимонного сока.

Cosmo с несладким клюквенным соком

В традиционных версиях коктейля Cosmopolitan используется подслащенный клюквенный сок. Но для нашей версии мы использовали 100% клюквенный сок (несладкий) ! На полке есть множество вариантов клюквенного сока, и многие из них содержат сахар.Бутылки с этикеткой для коктейля из клюквенного сока содержат сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы для дополнительной сладости. Зачем использовать несладкий клюквенный сок?

• В нем меньше сахара, и вы можете настроить сладость. Используйте 100% сок, и вы можете настроить сладость напитка, добавив кленовый сироп или простой сироп. Нам нравится использовать кленовый сироп в качестве подсластителя, потому что он натуральный и обеспечивает более мягкую сладость.
• Цвет ярче. Цвет Cosmo — розовый, потому что 100% сок имеет более насыщенный цвет.

Использование 100% сока означает, что вы можете подсластить по вкусу.

Уровень сахара в коктейле Cosmopolitan обычно определяется употреблением подслащенного клюквенного сока. Мы с Алексом любим кислые напитки и не любим много добавленного сахара. У нас также был 100% -ный клюквенный сок из нашего коктейля из клюквенного шампанского.

Из 100% клюквенного сока получается свежий и терпкий напиток Cosmo. Мы рекомендуем добавить 1 чайную ложку кленового сиропа или простого сиропа, но при желании вы можете сделать его более терпким или немного более сладким.Мы с Алексом предпочитаем использовать кленовый сироп, потому что он обеспечивает более мягкую сладость, и мы используем его во многих наших рецептах. Но если у вас под рукой есть простой сироп, вы можете использовать и его.

В каких еще напитках используется клюквенный сок?

Хотите израсходовать остатки клюквенного сока? Есть много отличных рецептов коктейлей из клюквы! Вот несколько идей:

• Мадрас Мадрас предлагает водку, клюквенный и апельсиновый сок для терпких и острых напитков. Он очень похож на Cosmo!
• Водка Клюква Один из самых простых коктейлей: водка и клюквенный сок на камнях с привкусом лайма.
• Коктейль с клюквенным шампанским Вместо водки добавьте немного шампанского, и вы получите потрясающий праздничный коктейль! Или попробуйте клюквенную мимозу на поздний завтрак.
• Rum & Cranberry использует ром, Cointreau и сок лайма для получения сладкого, сбалансированного напитка.
• Sea Breeze или Bay Breeze The Breezes — это классические освежающие коктейли, подходящие для отдыха на свежем воздухе, в спокойный счастливый час или в качестве напитка для позднего завтрака. Sea Breeze включает грейпфрутовый сок, а Bay Breeze — тропический аромат ананаса.

Когда подавать коктейль Cosmopolitan

Этот коктейль Cosmopolitan веселый и праздничный. Отлично как:

Описание

Что в космополитическом коктейле? Сделать это проще, чем вы думаете! Этот яркий розовый напиток идеально подходит для любых торжеств.

• 1 унция (2 столовые ложки) водки или лимонной водки *
• 1 унция (2 столовые ложки) 100% клюквенного сока (не использовать подслащенный!)
• ½ унции (1 столовая ложка) Cointreau
• ½ унции (1 столовая ложка) лимонного сока
• 1 долька лайма
• 1 чайная ложка простого сиропа или кленового сиропа **
• Для украшения: кружочка лайма (по желанию)

1. Налейте водку, клюквенный сок, куантро, лимонный сок и сироп в шейкер со льдом.Встряхните 15 секунд, пока не остынет. Перелейте жидкость в стакан для мартини.
2. Выжмите дольку лайма и подавайте, при желании украсив кружком лайма.

Банкноты

* Если есть, используйте цитрусовую водку для самого настоящего Cosmo: в этом случае можно отказаться от лимонного сока. В наших тестах мы обнаружили, что использовать стандартную водку с лимонным соком так же вкусно, что вам не придется покупать другой сорт водки.

** Если вы можете найти только подслащенный клюквенный сок, не добавляйте сироп.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Взболтать
• Кухня: Коктейли

Ключевые слова: коктейль Cosmopolitan, напиток Cosmopolitan

Best New York Sour — пара поваров

Вот как приготовить New York Sour: один из лучших коктейлей! Сделайте классический виски кислым и полейте сверху слоем красного вина.

Позвольте представить вам один из самых потрясающих и сложных коктейлей: New York Sour ! Теперь этот классический виски-сауэр выделяется как фаворит фанатов (и личный) в нашем длинном списке рецептов коктейлей.Итак, когда мы попробовали этот New York Sour: ну, он нас просто поразил! Сначала у вас есть кислый слой виски: сладко-терпкий и идеально сбалансированный, подслащенный кленом для некоторых нюансов. Затем нанесите слой красного вина поверх, и это добавит интриги, сложности и фруктовой кислотности. Не говоря уже о том, что выглядит просто потрясающе с ярким двухцветным слоем. Еще лучше: это легко сделать! Вот как это делается.

Что в «Нью-Йорк сауэр»?

The New York Sour — это хорошо известная вариация виски-сауэр, на которую сверху нанесен слой красного вина.Считается, что его изобрел бармен в 1880-х годах в Чикаго, а затем подобрал и стал популярным в Нью-Йорке (отсюда и название). Виски сауэр — это на самом деле классический коктейль, который включен в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Значит, у него есть официальное определение. Добавьте слой вина, и вы получите классический коктейль из красного вина:

• Виски Бурбон : максимально высокое качество (можно использовать любой виски, но мы предпочитаем аромат бурбона)
• Лимонный сок
• Простой сироп (мы используем кленовый сироп; подробнее ниже)
• Красный вино

Как приготовить New York Sour (и сделать идеальный слой)

Хотя это выглядит эффектно, New York Sour на самом деле очень легко приготовить! Вам просто нужно знать небольшой трюк, как сделать красивый слой красного вина.

• Встряхните: Смешайте бурбон, лимонный сок и сироп в шейкере для коктейлей и взбалтывайте до холода. Процедите в стакан.
• Сделайте слой красного вина: А вот и самое интересное! Держите ложку тыльной стороной прямо над стаканом. Затем аккуратно налейте красное вино поверх ложки в бокал. Поскольку он сначала попадает в ложку, он осядет слоем сверху.

Кленовый сироп и простой сироп

В качестве подсластителя для кислого виски традиционно используется простой сироп.Но вы также можете использовать кленовый сироп в этом New York Sour! Мы с Алексом перешли на использование кленового сиропа во многих рецептах коктейлей. Вот почему:

• Кленовый сироп придает нотку сладости. Простой сироп придает напитку прямолинейную пронзительную сладость. Напротив, сладость с кленом более тонкая и добавляет сложности напитку. И самое главное: совсем не похоже на клен на вкус! (Действительно.)
• Это натуральный подсластитель (не рафинированный сахар). Кленовый сироп, конечно же, содержит сахар! Но если вам нравится использовать натуральные подсластители, это лучший вариант.

Виски: рожь против бурбона

New York Sour можно приготовить из ржаного или бурбонского виски! Но мы с Алексом обычно предпочитаем более сладкий вкус бурбона пряному привкусу ржи. В нашем классическом виски-сауэр мы всегда используем бурбон, когда подаем его (вы также можете назвать это бурбон-сауэр). Конечно, вы можете использовать все, что вам нравится! Если у вас есть местные варианты, это отличный способ их попробовать!

В целом, в коктейлях мы предпочитаем вкус бурбонского виски ржаному.Мы используем бурбон в наших коктейлях Old Fashioned, Manhattan и Boulevardier! Мы очень рекомендуем их, если вы любите напитки из бурбона.

Другие варианты кислого виски: Boston Sour и Gold Rush

Еще одна вариация классического сауэр-виски — это Boston Sour! Он имеет пену из яичного белка, которую часто добавляют в кислые коктейли. Это делает его настоящим напитком в стиле 1920-х годов! Если вы никогда не пробовали пену из яичного белка, мы взломали код для создания этой идеальной пенистой пены.

Или попробуйте коктейль «Золотая лихорадка»! Это похоже на кислый виски, но вместо простого сиропа в качестве подсластителя используется медовый сироп.

Еще больше классических кислых коктейлей!

Вот еще несколько наших классических коктейлей, которые можно добавить к вашему репертуару, которые являются частью семейства кислых коктейлей! Кислые коктейли — это все смешанные напитки, содержащие ликер, сок лимона или лайма и подсластитель.

Когда подавать New York Sour

The New York Sour — коктейль из красного вина, вкусный и универсальный.Идеально подходит для того, чтобы потягивать как:

• Напиток «Счастливый час»
• Напиток для ужина
• Напиток в летнем дворике
• Напиток для поздней ночи
• Напиток для парней или девушек
• Напиток «Коктейль-час»

Описание

Вот как приготовить New York Sour: один из лучших коктейлей! Сделайте классический виски кислым и полейте сверху слоем красного вина.

• 2 унции (4 столовые ложки) бурбонского виски
• 1 унция (2 столовые ложки) лимонного сока
• ½ унции (1 столовая ложка) кленового сиропа или простого сиропа
• 1 унция (2 столовые ложки) красного сухого вина
• Дополнительный гарнир: твист лимона

1. Добавьте бурбон, лимонный сок и сироп в шейкер для коктейлей и залейте горсть льда. Встряхните, пока он не станет очень холодным.
2. Перелейте напиток в лоуболл со льдом или в бокал Old Fashioned.
3. Осторожно вылейте красное вино через тыльную сторону ложки прямо над поверхностью напитка, создав слой сверху. При желании подавайте с лимонной цедрой.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Взболтать
• Кухня: Коктейли

Ключевые слова: New York Sour, New York Sour Recipe, коктейль из красного вина

20 легких коктейлей, которые можно приготовить дома

Эти простые классические коктейли должны быть в меню напитков дома.Не бойтесь поднимать настроение и бросать вызов миру миксологии. Эти легкие рецепты коктейлей просты в освоении и заставят челюсти упасть. Приготовьте элегантный мартини, пенистый мартини эспрессо или яркий спритц Aperol с помощью наших пошаговых руководств.

Получите всевозможные напитки с нашими легкими рецептами коктейлей. Хотите добавить профессионализма в смешивание коктейлей? Сделайте партию нашего легкого сахарного сиропа всего из двух ингредиентов и используйте его в различных великолепных напитках.

20 легких коктейлей, которые можно приготовить дома

1.Мохито

Этот освежающий коктейль мохито кричит о летнем сезоне. Смешайте белый ром, сок лайма, мяту и газированную воду, чтобы получить мгновенное удовольствие. Если вы хотите большую партию, попробуйте наш кувшин мохито для пикантного кувшина в мгновение ока. Попробуйте один из наших вариантов, чтобы получить восхитительно фруктовый вкус классического напитка.

Попробуйте другие рецепты коктейлей с ромом, чтобы почувствовать вкус тропиков.

2. Том Коллинз

По нашему опыту, простые рецепты обычно являются лучшими.Овладейте искусством классического коктейля Тома Коллинза, идеального коктейля из шкафов. Смешайте свою обычную порцию с нашими простыми поворотами, добавьте немного ликера из бузины, пикантную малину или немного бренди.

Найдите еще больше коктейлей с джином и используйте свою любимую бутылку с нашими вкусными напитками.

3. Секс на пляже

Этот сочный напиток, наполненный до краев нотами персика, апельсина и клюквы, идеально подходит для сладкоежек.Смешайте наш идеально сбалансированный секс на пляжном коктейле в два простых шага: просто смешайте, перемешайте и украсьте коктейльной вишней и долькой апельсина.

Нужны еще идеи для вечеринок, чтобы использовать бутылку водки? Просмотрите наши рецепты коктейлей с водкой для вдохновения.

4. Пинья колада

Всем нравится эта супергладкая комбинация кокоса и ананаса. Приготовьте ретро-пина-коладу в кратчайшие сроки с помощью нашего простого рецепта в комплекте с зонтиком для китча.Переносите себя в солнечное и теплое место с каждым глотком. Если вы хотите безалкогольный вариант с не менее насыщенным вкусом, попробуйте нашу приправленную пряностями пинья-коладу.

Просмотрите наши 10 лучших рецептов коктейлей в стиле ретро, ​​чтобы получить ностальгический выбор напитков.

5. Классический негрони

Чтобы приготовить этот красивый простой классический негрони, вам понадобится всего три основных ингредиента. Насыщенно пряный сладкий вермут, горький кампари и джин объединяются, чтобы сделать традиционный итальянский напиток, за который стоит потратить время.Украсьте долькой апельсина или используйте красный апельсин в сезон.

Не знаете, что делать с остальным вермутом? Попробуйте наши элегантные рецепты коктейлей из вермута, чтобы приготовить следующий лучший напиток.

6. Мартини

Любите ли вы его с джином или водкой, грязный вариант или фруктовый вариант, мартини — король многих коктейльных меню. Есть много дразнящих поворотов, но для приготовления традиционного мартини нужно всего два ингредиента. Смешайте джин или водку с сухим вермутом и украсьте оливкой или долькой цедры лимона.

Ознакомьтесь с нашими рецептами мартини и узнайте, как приготовить все вкусные варианты.

7. Cosmopolitan

Всем известна эта фруктовая подача, которую на удивление легко приготовить дома. Сочетайте характерный кисло-сладкий клюквенный сок и апельсиновый ликер с цитрусовой водкой, чтобы получить яркий красочный коктейль. Чтобы получить еще больше цитрусовых, попробуйте наш прием с гарниром, чтобы высвободить апельсиновое масло в цедре.

Наши фруктовые рецепты коктейлей подходят для любого случая. Попробуйте коктейль из тропического урагана, летний клубничный мохито или острый мохито с грейпфрутом.

8. Виски кислый

Добавьте свой обычный драм и насладитесь классическим сауэр-виски — идеальным напитком после ужина. Взбейте бурбон, острый лимон, сахар и настойки с травами, чтобы приготовить супергладкую порцию. Дополнительный яичный белок может смягчить резкость лимона и придать напитку более насыщенный вкус.

Попробуйте наши лучшие коктейли из виски, чтобы быстро насладиться напитками, достойными праздника. Сотрите пыль с бутылки в задней части шкафа и превратите ее в нечто особенное.

9. Белый русский

Никто не мог устоять перед сливочным белым русским коктейлем с добавлением кофе, приготовленным из свежих сливок, водки и кофейного ликера. Вы находитесь всего в трех ингредиентах от коктейля с кофеином вашей мечты, и его приготовить не может быть проще. Наш переработанный белый русский использует остатки кофейной гущи в качестве основы для этой версии с добавлением ванили.

Добавьте еще больше рецептов кофейных коктейлей с добавлением кофеина в свое меню напитков, от нашего идеального эспрессо-мартини нового уровня до огненно-темного и бурного.

10. Маргарита классическая

Синоним теплого климата, классическая маргарита, пожалуй, самый известный коктейль из текилы. Этот пикантный напиток, украшенный солью и долькой лайма, станет началом вечеринки. Дополнительные советы о том, как выбрать текилу, а также о вкусных поворотах и ​​вариациях, можно найти в нашем руководстве о том, как приготовить лучшую маргариту.

Окунитесь в этот пряный дух с еще большим количеством рецептов коктейлей из текилы, от классического восхода солнца до текилы паломы, наполненной розовым грейпфрутом.

11. Gin fizz

Этот простой, но восхитительный коктейль из джин-шипучки легко удваивается для большего количества людей. Просто залейте основу джина Citrussy газированной водой и долькой лимона, чтобы получить идеальный летний сервировочный стол. Для дополнительного чутья попробуйте наш главный совет для получения характерной пенистой пены с использованием яичного белка.

Побалуйте себя одним из наших лучших фруктовых коктейлей из джина, который подарит вам немного сладости с вашим любимым растительным спиртом.

12. Cuba libre

Нет ничего проще, чем этот высокий стакан куба либре.Добавьте к любимому рому и коле немного лайма и подавайте в высоком стакане со льдом.

Ознакомьтесь с нашими 10 лучшими рецептами коктейлей с ромом, которые сделают легкие напитки более разнообразными.

13. Коляска

Почерпните вдохновение из 1920-х годов с этим супер-шикарным коктейлем из коньяка с коляской. Смешайте спирт с апельсиновым ликером и лимонным соком, чтобы получить насыщенный, острый и сладкий напиток. Если лимон слишком острый, добавьте немного ангостуры.Чтобы получить простой способ взлома Triple sec, ознакомьтесь с нашим советом о том, как сделать чит-версию дома.

Узнайте больше об этом мягком напитке из нашего руководства, что такое бренди и как его пить.

14. Буравчик

Классический буравчик сочетает в себе сухой джин с аппетитным домашним лаймовым сиропом и большим количеством льда. Сироп хранится в холодильнике до двух недель для будущих миксологических приключений. Украсьте съедобным цветком, чтобы придать ему особый оттенок и яркость.

Хотите приготовить еще более впечатляющие напитки? У нас есть 10 коктейлей с джином, которые можно приготовить за считанные минуты.

15. Апероль шприц

Скорее всего, вы раньше уже пробовали один из этих ярких апельсиновых коктейлей. Теперь вы можете воссоздать летний аромат Aperol дома, все, что вам нужно, это Aperol, просекко и газированная вода.

Попробуйте еще больше итальянских сервизов старой школы и наши современные повороты с нашими новыми способами с Aperol. Приготовьте смесь лимончелло или красиво горький апероль негрони.

16. Текила санрайз

Взломайте коктейльный шейкер, чтобы приготовить восход текилы.В этой красоте 70-х используется сироп гренадина, чтобы создать фруктовый, красочный эффект восхода солнца, просачивающегося сквозь напиток.

Научитесь смешивать еще больше потрясающих коктейлей и добавлять зажигательный мексиканский стиль в свой следующий вечер с напитками. Попробуйте наши лучшие коктейли с текилой, чтобы попробовать оригинальное сочетание вкусов.

17. Амаретто кислый

Для любителей сладкого и орехового ликера амаретто, амаретто сауэр бархатисто-гладкий с характерной пенной шапкой. Это идеальный баланс сладости и острого вкуса цитрусовых.

Выйдите из скромной кислинки и попробуйте потрясающую газировку или броский шот Bakewell из нашей коллекции рецептов коктейлей амаретто.

18. Чай со льдом Лонг-Айленд

Приготовьте потрясающий коктейль, который идеально подходит для того, чтобы выпить его в солнечный день. Наш легкий ледяной чай с Лонг-Айленда — это пьянящая комбинация ванильной водки, сухого джина, текилы репосадо, трипл-сек, рома и немного сока лайма.

Встречайте солнце с еще более яркими летними коктейлями, от простого шампанского до фруктового G&T.

19. Мартини эспрессо

Бесспорный король кофейных коктейлей, никто не мог устоять перед идеальным двухцветным эспрессо-мартини. Воспользуйтесь нашим удобным видеоуроком, чтобы создать свой идеальный мартини и версию безалкогольного безалкогольного коктейля с использованием обычного уксусного куста.

Если вы ищете более пьяных напитков, не ищите ничего, кроме наших 5 способов приготовления кофейных коктейлей. Попробуйте пряный темный и бурный с темным эспрессо или сладко-сливочным кисло-турецким кофе.

20. Виски хайбол

Получите максимум удовольствия от классического вкуса виски с оттенком цитрусовых и оттенком мяты в этом восхитительном рецепте хайболла виски. Пусть выбранный вами виски сияет с помощью всего лишь горстки простых ингредиентов — и все за один легкий шаг. Просто перемешайте, сядьте и наслаждайтесь.

Чтобы узнать больше о чудесных солодовых творениях и напитках, воспевающих этот пряный вкус, ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов коктейлей из виски.

Понравились эти рецепты? Попробуйте другие наши потрясающие напитки…

10 легких фруктовых коктейлей, которые можно приготовить за считанные минуты
4 легких коктейля с просекко
Рецепты коктейлей из двух ингредиентов
Коллекция быстрых коктейлей

Какой ваш любимый легкий рецепт коктейля? Оставьте комментарий ниже…

50 самых популярных коктейлей в мире (ОБНОВЛЕНО в 2021 году)

В январе 2021 года Drinks International (DI), отраслевое издание, посвященное алкогольной промышленности, опубликовало список самых продаваемых классических коктейлей 2020 года по всему миру.Чтобы создать ежегодный рейтинг, DI изучает лучшие бары мира и просит каждый назвать свои самые продаваемые напитки за год. Затем ответы взвешиваются и ранжируются. Для последней версии издание опросило 100 баров, чтобы составить рейтинг самых заказываемых напитков года в лучших заведениях мира.

Большой вывод из недавно опубликованного списка: тропические коктейли всегда в сезон. Три из семи новинок имеют яркий вкус и фруктовые ингредиенты, включая Jungle Bird, El Diablo и Zombie.Возможно, почти год пребывания дома вдохновил тех, кто выпил, испытать пляжный отдых в бокале. С другой стороны, чай со льдом с Лонг-Айленда попал в рейтинг года, доказывая, что в наши дни всегда следует ожидать неожиданностей.

Вот 50 лучших коктейлей года.

Не пропустите падение !

50. Птица в джунглях

Список этого года доказывает, что тики все еще находится на пике своего возвращения. Он не может быть более классическим, чем Jungle Bird, который, как сообщается, был изобретен в Куала-Лумпуре, Малайзия, примерно в 1978 году. В то время как высококлассные коктейль-бары часто подают напиток в птичьей клетке для идеальной презентации, домашние бармены могут его придерживаться. с фужером и украшением из дольки ананаса.

49. Чай со льдом Лонг-Айленд

Новый в списке 2020 года чай со льдом Лонг-Айленда сочетает в себе четыре крепких напитка: светлый ром, водку, текилу и джин.Это идеальный коктейль для нерешительных людей. Нравится вам это или нет, но болезненно-сладкий коктейль вернулся.

48. Джин Джин Мул

Вы удивитесь, увидев Gin Gin Mule в списке самых популярных коктейлей в мире. Джин Джин Мул (он же Джинджер Роджерс) — это нечто среднее между московским мулом и мохито, с джином в качестве звезды шоу.

47. Белая леди

Этот коктейль, созданный в 1920-х годах, был переосмыслен с добавлением яичных белков Питером Дорелли, бывшим менеджером американского бара в Лондоне.Его основа — джин, смешанный со свежим лимонным соком и либо Cointreau, либо Combier.

46. Эль Дьябло

Недооцененная текила Хайболл и еще один пример растущей популярности тики. В El Diablo репосадо сочетается с имбирным пивом, соком лайма и кремом из черной смородины.

45. Cosmopolitan

Дни Cosmo как пиньяты бармена прошли. Вы даже можете увидеть искусно изготовленные вращения этого напитка, но в основном это безразличие. Если вам нужно напоминание, это водка, трипл-сек, клюква и лайм.Несмотря на то, что с 2017 года Cosmo упал на 14 позиций, он остался актуальным, а это значит, что, возможно, настало время дать розовому напитку второй шанс.

44. Зомби

Фруктовый, яркий и рассыпчатый, этот коктейль тики был впервые изобретен в Голливуде, штат Калифорния, барменом «Доном Бичкомбером» в 1934 году. Коктейль состоит из сока лайма, лимона и ананаса, сиропа маракуйи, биттеров Ангостура и коричневого сахара. , и три разных типа рома (светлый, темный и 151-градусный).

43.Hanky ​​Panky

Бармены по всему миру все чаще демонстрируют свою любовь к amari, продвигая эту категорию в мейнстрим. Этот коктейль представляет собой простую комбинацию ферне-бранки, джина и вермута.

42. Водка Мартини

Популярность Vodka Martini резко возросла в 2017 году, опустившись на четыре позиции с момента своего пика. Это довольно просто — рюмка охлажденной водки, смешанная с небольшим количеством сухого вермута, — но почему-то все еще пользуется спросом в лучших коктейль-барах мира.

41.Кайпиринья

Национальный коктейль Бразилии Caipirinha оказался в центре внимания во время Олимпийских игр 2016 года в Рио. В следующем году он занял 25-е место в этом списке. Тем не менее, в 2021 году он опустится на 41-е место. Коктейль приготовлен из бразильского национального духа кашаса, а также сахара и лайма.

40. Том Коллинз

Оригинальный рецепт Тома Коллинза требует джин, лимона и газированной воды; По сути, это настоящий лимонад для взрослых. Этот типичный джин Highball, однако, опустился на пять позиций с момента публикации списка прошлого года.

39. Бамбук

Возрождение хереса, возможно, стоит поблагодарить за Bamboo, коктейль, состоящий из полутора частей хереса, полутора частей сухого вермута, двух капель ангостурского биттера и двух капель апельсинового биттера.

38. Маргарита Томми

Разработанный барменом Хулио Бермехо из мексиканского ресторана Tommy’s в Сан-Франциско в 1990-х годах, Tommy’s Margarita удваивает количество агавы, присутствующей в традиционной Маргарите, заменяя апельсиновый ликер на сироп агавы.Вы, наверное, уже успели отведать Tommy’s Margaritas, даже не осознавая этого.

37. Последнее слово

Напиток времен Сухого закона, возрождение Последнего Слова, который сочетает в себе джин, зеленый шартрез, ликер Мараскино и сок лайма, был приписан бармену Мюррею Стенсону, который во время работы наткнулся на этот напиток в старинном руководстве по барам. в кафе Zig Zag Café в Сиэтле в 2004 году.

36. Ирландский кофе

Ирландский кофе был изобретен ирландским шеф-поваром Джо Шериданом в 1940-х годах.Победитель Джеймса Бирда и автор книги «Ремесло коктейля» Дейл ДеГрофф описывает ирландский кофе как «холодные сливки, горячий сладкий кофе с добавлением прекрасного ирландского виски». Что не любить? Точные пропорции и виды виски, сахара и сливок могут незначительно отличаться, но, если все сделано правильно, получается вкусно.

35. Авиация

Познакомившись с Томом Коллинзом, познакомьтесь с авиацией: поданный в бокале для мартини, великолепный коктейль лавандового цвета приготовлен с использованием Crème de Violette или Creme Yvette, ликера Maraschino, джина и лимонного сока.За последние несколько лет «Авиация» совершила неровный полет, снизившись на 15 позиций с прошлого года.

34. Коляска

Бренди, который, к сожалению, недопредставлен в этом списке, заслуженно получил признание во всем мире как один из самых заказываемых коктейлей в мире. Коляска — хорошее место для начала для тех, кто не знаком с алкоголем, охватывающим разные категории: напиток смешивает бренди, лимон и трипл-сек, создавая терпкий освежающий напиток.

33. порнозвезда Мартини

Этот коктейль из маракуйи и ванильной водки, впервые попавший в список, традиционно подается с рюмкой Просекко.Да, это звучит немного экстравагантно, но с таким именем, как «Порнозвезда Мартини», вы ожидали чего-то меньшего?

32. Пинья-колада

Еще один намек на возрождение тропических коктейлей, это пуэрториканское наслаждение 1970-х годов, приготовленное из белого рома, кокосового крема и ананасового сока.

31. Беллини

Этот знаменитый бранч на основе просекко был изобретен Джузеппе Чиприани в баре Harry’s в Венеции, Италия. Двухкомпонентный коктейль просто сочетает итальянское игристое с персиковым пюре в бокале с флейтой.

30. Бренди Crusta

Brandy Crusta — это сложное творение, вдохновленное коктейльной культурой Нового Орлеана. Это деликатное сочетание бренди, кюрасао, лимонного сока, простого сиропа, биттеров Ангостура и ликера Мараскино.

29. Брамбл

Созданный Диком Брэдселлом в клубе Fred’s Club в Лондоне в 1980-х годах, Bramble сочетает в себе яркие, терпкие ягодные ароматы джина и ликера из черной смородины (Merlet Crème de Mures — фаворит некоторых барменов, хотя крем-де-кассис тоже работает).Он также включает джин, лимон, простой сироп и много колотого льда.

28. Джин Физз

Восхитительный крафтовый джин может сделать Gin Fizz сияющим. Простой напиток представляет собой смесь джина, лимона, сахара, яиц и содовой.

27. Ром Old Fashioned

Ром превратился из банальности рома с колой в миксер мирового класса. Rum Old Fashioned — это просто Old Fashioned, приготовленный из рома. Его простота, кажется, работает в его пользу, поскольку Rum Old Fashioned поднялся на 10 позиций по популярности с прошлого года.

26. Амаретто Сауэр

Amaretto Sour является основным продуктом питания в лучших барах мира и напитком, который мы сравнили с жидким Sour Patch Kid. Он одновременно сладкий от орехового амаретто и кислый от лимонного сока, а яичный белок смягчает привкус.

25. Американо

Не путать с напитком эспрессо (на самом деле, он не имеет никакого отношения к кофе), этот итальянский коктейль был создан Гаспаре Кампари, который подавал его в своем баре Caffè Campari в 1860-х годах.Популярность этого напитка Campari, вермута и газированной воды быстро растет.

24. Vieux Carré

Vieux Carré — это американский коктейль, изобретенный во французском квартале Нового Орлеана. Как и на Манхэттене, он готовится из бренди, виски, сладкого вермута, бенедиктинцев, ангостуры и биттеров Пейшо.

23. Писко Сауэр

Писко Сауэр, приготовленный из перуанского и чилийского национального спирта писко, вместе с лаймом, сиропом и необязательным яичным белком, подходит для любого случая.

22. Палома

Палома — один из самых любимых напитков текилы в VinePair. Он впервые вошел в этот список в 2017 году и не только остался, но и поднялся в рейтинге, поднявшись на 14 позиций с прошлого года. Paloma смешивает текилу и грейпфрут — мы думаем, что Avion, грейпфрутовая сода Spindrift и свежее лайм работают лучше всего — или вы можете заменить его сезонными ингредиентами или заменить текилу или слегка дымный мескаль.

21. Французский 75

Французский 75 требует джин, лимонный сок, сахар и шампанское.Это классное блюдо, но его также можно найти как один из наших любимых консервированных коктейлей.

20. Сазерак

Sazerac утратил свой прежний статус топ-10, но его стойкость очевидна. Напиток возник в 1850-х годах в Новом Орлеане и до сих пор неразрывно связан с культурой Полумесяца. Его можно приготовить из ржи или бренди, а также с сиропом Демерара, горьким соусом Пейшо, лимонной твёрдой и абсентом по мере необходимости.

19. Май Тай

Пожалуй, самый популярный из коктейлей тики, Mai Tai в прошлом году было трудно устоять перед любителями напитков во всем мире.В его рецепт обычно входят разные сорта рома, апельсиновый сок, трипл-сек и несколько подсластителей.

18. Boulevardier

Boulevardier — брат-близнец Негрони, который использует виски вместо джина. Это в равных частях рожь, амаро и сладкий вермут. Украсьте апельсиновой долькой, и у вас будет день.

17. Clover Club

Clover Club изначально был назван в честь мужского клуба в Филадельфии, но для нас это синоним одноименного коктейльного клуба премьер в Бруклине.Ярко-розовый напиток содержит джин, лимонный сок, малиновый сироп и яичный белок.

16. Возродитель трупов

Поговорим о возрождении. Этот напиток поднялся на восемь позиций в этом году и имеет интересную особенность: существует две версии. Corpse Reviver # 1 требует коньяка, кальвадоса, бренди и вермута; в то время как Corpse Reviver # 2 использует в равных частях джин, лимонный сок, Cointreau, Lillet Blanc и немного абсента. Выбирай с умом.

15. Dark ’n’ Stormy

The Dark ’n’ Stormy содержит смесь рома Гослинга (и только рома Гослинга) и имбирного пива.Иногда самое простое лучше.

14. Пенициллин

Ничто так не лечит усталого зимнего пьющего, как пенициллин, приготовленный из смешанного виски, дымного скотча Айлей, лимонного сока и медово-имбирного сиропа. Созданный Сэмом Россом, совладельцем New York’s Attaboy, он вернет вас к жизни, как Z-pack.

13. Московский Мул

Этот знаменитый напиток для кружки содержит имбирь, водку, лайм и содовую. Его подают в кружке Moscow Mule, что, как мы осмеливаемся, во многом объясняет его привлекательность.

12. Буравчик

Gimlet, состоящий из двух частей джина, одной части сока лайма и половины подсластителя, является легким напитком, который вдохновляет на множество итераций и удерживает 12-е место в течение двух лет подряд.

11. Кровавая Мэри

«Кровавая Мэри» — это столько же впечатлений, сколько и выпивка. Основным продуктом позднего завтрака лучше всего наслаждаться с домашней смесью томатного сока, водки и специй. А если это вам нравится, то здесь можно увидеть множество гарниров — от сельдерея и оливок до бекона и целых чизбургеров.

10. Мохито

Мохито, возможно, является самым популярным вкладом Кубы в коктейльную культуру. Смесь белого рома, сока лайма, тростникового сахара и соды (с мятой, пожалуйста) свежая и тропическая, и это классика, которую мы не ожидаем в ближайшее время исчезнуть.

9. Aperol Spritz

Если вы не заметили Aperol Spritz, значит, вы не пили (или в Instagram). Попав в топ-10 с 22-го места в 2017 году, этот популярный аперитив настолько же приятен визуально, насколько вкусен и прост в приготовлении: просекко, апероль и газировка в соотношении три-два-один.Пусть вас покорит летнее настроение.

8. Манхэттен

Трудно отклониться от Манхэттена, и недавний рост популярности ржаного виски делает это еще более трудным. Пикантная рожь, сладкий вермут и две капли ангостуры, перемешанные, процеженные и украшенные брендиом вишни, могут заставить вас почувствовать себя настоящим классом.

7. Виски кислый

Этот надежный напиток легко подойдет любителям виски, а также тем, кто устал от коричневого спирта: его лимонный подъем и легкая сладость делают его привлекательным и для любителей цитрусовых.Простой рецепт требует виски, лимонного сока и сахара.

6. Эспрессо Мартини

Подобно изысканному Red Bull и водке для любителей кофе, Espresso Martini во вкусной упаковке обещает бодрящий и успокаивающий эффект. Послеобеденный напиток разбудит вас, не теряя при этом кайфа. Его также называют водочным эспрессо и фармацевтическим стимулятором.

5. Маргарита

«Маргарита» в своей терпкой и острой простоте, вероятно, является самым известным коктейлем из текилы в мире.Это также один из самых популярных коктейлей в Америке. В 2021 году он останется лучшим в мире классическим напитком на основе текилы.

4. Сухой мартини

Хорошо приготовленный сухой мартини — это элегантность в стакане. Классический микс из джина и сухого вермута занимает четвертое место в рейтинге 50 лучших коктейлей года.

3. Дайкири

Дайкири часто понимают неправильно. В то время как многие ассоциируют напиток с фруктами и блендерами, настоящий дайкири просто готовят из белого рома, сока лайма и простого сиропа.Это чистый и освежающий напиток на любой случай.

2. Негрони

Нам нравится Negronis в VinePair, и мы очень разочарованы, когда бармен не знает, как его приготовить. К счастью, этого не должно случиться дольше, поскольку Negroni занимает второе место шестой год подряд. Джин, кампари и вермут в идеальной упаковке.

1. Старомодный

Old Fashioned вне времени. Это простое классическое блюдо, приготовленное из ржи или бурбона, кубика сахара, биттеров ангостуры, толстого кубика льда и апельсиновой корки, всегда подойдет.Вот и все — самый популярный коктейль в мире.

30+ рецептов летнего алкогольного пунша

Брэд Холланд

Эти летние коктейли из больших партий освежат всех на летних вечеринках, барбекю и посиделках. Независимо от того, любите ли вы текилу, любите вино или любите ром, есть большая партия коктейля с вашим именем. Хотите быстро начать вечеринку? Для этого у нас есть легкие возможности.Если вам нужны более пикантные летние идеи, посмотрите наши любимые водочные напитки.

1 из 32

Московский удар мула

По сути, огромный мул.

Получите рецепт в Делише.

2 из 32

Розовое пунш на весь день

* Вставьте сюда приветственный бумеранг *

Получите рецепт от Delish.

3 из 32

Пунш с подвыпившей русалкой

Тропический и вкусный.

Получите рецепт в Делише.

4 из 32

Хихикающий сок

Если вы поделитесь с подругами, эта игристая смесь водки, просекко и лимонно-лаймовой соды обязательно вызовет у вас улыбку.

Получите рецепт в Делише.

5 из 32

Пинья Колада Сангрия

Один глоток перенесет вас в тропики.

Получите рецепт в Делише.

6 из 32

Пьяный Шерберт Пунш

Поппиновые бутылки.

Получите рецепт в Делише.

7 из 32

Лимонадный пунш с ромом

Это одна часть тики-напитка, две части: «Бармен, дай мне еще одну!»

Получите рецепт в Делише.

8 из 32

Арбуз Сангрия

Поговорим об угоднике толпы!

Получите рецепт в Делише.

9 из 32

Кремовый пунш

Поднимите свою любовь к Creamsicles на новый (пьяный) уровень!

Получите рецепт в Делише.

10 из 32

Маргарита Панч

Маржа для толпы.

Получите рецепт в Делише.

11 из 32

Русалка Мул

Супер освежает в жаркие летние дни.

Получите рецепт в Делише.

12 из 32

Бранч Ромовый Пунш

На вкус как рай.

Получите рецепт в Делише.

13 из 32

Сангрия Лимонад

Это два ваших любимых летних напитка в одном стакане.

Получите рецепт в Делише.

14 из 32

Бикини Мартини

Идеально подходит для потягивания у бассейна.

Получите рецепт в Делише.

15 из 32

Лимонад Светлячка

Тебе захочется ловить это всю ночь напролет.

Получите рецепт в Делише.

16 из 32

Пиратский пунш с ромом

Вот почему весь ром пропал, Джек.

Получите рецепт в Делише.

17 из 32

Сангрия с холодным пивом

Пейте этот черный кофе — фрукты, куантро и простой сироп подслащивают, так что вы не пропустите даже молоко или сливки.

Получите рецепт в Делише.

18 из 32

Удар акулы

Акулы, смарки.Вам захочется прыгнуть прямо в эту чашу для пунша.

Получите рецепт в Делише.

19 из 32

Просекко Пунш

Был ли когда-нибудь более совершенный напиток для позднего завтрака?

Получите рецепт в Делише.

20 из 32

Летний Шенди Панч

Этот газированный пивной коктейль готовится легко.

Получите рецепт в Делише.

21 из 32

Бранч Панч

Одна большая партия = Sunday Funday весь день.

Получите рецепт в Делише.

22 из 32

Арбузные сладости

Возможно, это самый освежающий коктейль на планете.

Получите рецепт в Делише.

23 из 32

Какого черта ?! Ударить кулаком

Просто сделайте глоток, и вы все поймете.

Получите рецепт в Делише.

24 из 32

Радуга Сангрия

Ага, радугу можно буквально попробовать.

Получите рецепт в Делише.

25 из 32

Сангрия огненного шара

Начните вечеринку с зажигательной пинки своей сангрии.

Получите рецепт в Делише.

26 из 32

Черничный лимонад Сангрия

Это лимонад нового уровня с шипами.

Получите рецепт в Делише.

27 из 32

Тройная ягодная сангрия

Сейчас сезон сангрии, дамы и господа.

Получите рецепт в Делише.

28 из 32

Пьяный аквариум

бонусных балла, если вы добавите мармеладки с акулами.

Получите рецепт в Делише.

29 из 32

Мимоза Сангрия

Бездонные мимозы на самом деле.

Получите рецепт в Делише.

30 из 32

Пунш с арбузом и розмарином с шипами

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

22 лучших летних коктейля 2021 года

Тайлер Джо

Лето 2020 года изменило определение летнего коктейля. Внезапно старомодных разливали и подавали в стаканах из пенопласта из окон бара. Иногда у них был довольно неприятный вкус — слишком много апельсина, слишком много льда. В пакетиках Cutesy Capri Sun из ресторана за углом скрывались смеси с текилой.Иногда они были чертовски хороши! А в парке изолированные Hydro Flasks проливали домашние ромовые пунши, которые, ну … они имели вкус рома. В этом году дела вроде как вернулись на круги своя. Вы снова сидите в баре, где профессионал готовит вам фирменный коктейль из модных брюк со всеми работами. За пределами бара вы предоставлены сами себе (особенно в таких штатах, как Нью-Йорк, где упираются в напитки на вынос).

Предоставлено самому себе … звучит как возможность для самосовершенствования в радиусе трех футов от барной тележки.Когда становится жарко — а, черт возьми, они становятся горячими; слишком жарко — и вам не хочется ничего лучше, чем выпить чего-нибудь прохладного, есть целая эскадрилья коктейлей, которые просто умоляют, чтобы их подали в день с 88 градусами. Margs. Daiqs. LIITs. Что-нибудь с ромом, текилой или водкой и небольшим количеством фруктового сока, что-нибудь с ярким вкусом. Соберите инструменты, вытрите росу со лба и приготовьте один из лучших летних коктейлей, представленных ниже.

Хотите неограниченный доступ ко всем рецептам коктейлей, которые вы когда-либо хотели бы выпить? Присоединяйтесь к Esquire Select.

Реклама — продолжить чтение ниже

Маргарита

Вершина летнего питья, маржа правильно приготовлена ​​из куантро и свежего сока лайма. Держитесь подальше от миксов.

Состав

• 2 унции. серебряная текила
• 1 унция. Cointreau
• 1 унция. сок лайма
• крупная соль

Указания

Охладите бокал для коктейля, затем протрите его край соком лайма и окуните в крупную соль.Добавьте текилу, куантро, сок лайма и лед в шейкер для коктейлей. Встряхните, а затем процедите в стакан со льдом.

Подробнее

Джин Рики

Think G&T со всеми пузырьками, кроме тонизирующей сладости. Этот хайболл — бокал освежающего напитка с цитрусовыми травами.

Состав

• 2 унции. джин
• 1/2 свежего лайма
• 6 унций.клубная газировка (сверху)

Указания

Выжмите сок из половины лайма в стакан для хайболла, наполненный кубиками льда. Бросьте половину лайма в стакан. Влейте джин, затем залейте оставшуюся часть стакана содовой. Помешивать.

Подробнее

Aperol Spritz

Этот слегка горький, в основном сладкий итальянский спритц был впервые включен в ритуалы позднего завтрака homo sapien в 870 году до нашей эры.Наверное.

Состав

• 2 унции. Aperol
• 3 унции. просекко
• 2 унции. (или сверху) клубная газировка
• ломтиков апельсина

Указания

Добавьте апероль, просекко и клубную газировку в большой бокал со льдом. Украсить дольками свежего апельсина.

Подробнее

Куба Либре

Куба Либре — это просто ром с кока-колой и лаймом.Но вся разница в лайме.

Состав

• 2 унции. ром (лучше всего золотой ром)
• 1 лайм
• Coca-Cola

Указания

Выдавите лайм в стакан Коллинза. Добавьте 2 или 3 кубика льда. Влейте ром. Бросьте в одну из использованных ракушек лайма и налейте в стакан холодную кока-колу. Коротко перемешайте.

Подробнее

Кайпиринья

Бразильский национальный коктейль, приготовленный из бразильского кузена кашаса, более смелого рома, подбодрит вас либо забронировать поездку в Рио, либо приготовить еще одну кайпиринью.Либо это победа.

Состав

• 2 унции. кашаса
• 1/2 лайма
• 2 ч. сахар

Указания

Нарежьте лайм на кружочки размером 1/2 дюйма, нарежьте кубиками и перемешайте в старомодном стакане с сахаром. Добавьте пару кубиков льда. Вылейте кашасу. Подавать с помощью палочки для перемешивания.

Подробнее

Текила санрайз

Погоня за дрянной атмосферой коктейлей 70-х с этой классической утренней музыкой.

Состав

• 1 1/2 унции. текила
• 3 унции. свежевыжатый апельсиновый сок
• 1 ч. гренадин

Указания

Хорошо взболтать текилу и апельсиновый сок с треснувшим льдом, затем процедить в охлажденный бокал для коктейлей. Добавьте гренадин и осторожно перемешайте, не дольше, чем необходимо для получения слоев апельсина и красного. Украсить вишней мараскино.

Подробнее

Водка лимонад

Вы можете пойти по пути отговорки: утопите немного водки в дешевом лимонаде и закончите.Но этот рецепт стоит потраченных усилий.

Состав

• 24 унции. Просто лимонад
• 1 гр. водка
• 4 унции. простой сироп *
• содовая
• 4 веточки свежей мяты перечной
• 1 лимон, нарезанный кружочками

* Простой сироп
• 1 гр. сахарный песок
• 1 гр. вода
• 1/2 c. свежая клубника, нарезанная дольками
• 1/2 гр.ревень, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма

Указания

В кувшине со льдом смешайте лимонад с водкой и простым сиропом **. Наполните стакан (или стаканы) хайболлом доверху льдом. Добавьте водочный лимонад, пока стакан не наполнится на три четверти. Сверху добавьте содовой и перемешайте. Украсить долькой лимона и веточкой мяты.

** Указания по простому сиропу

Смешайте воду и сахар в кастрюле на сильном огне. Когда смесь начнет нагреваться, добавьте фрукты.Довести до кипения. Как только сахар полностью растворится, снимаем смесь с огня. Дайте смеси настояться 30-40 минут. Процедите, оставив только сироп. Остудить до комнатной температуры.

Подробнее

Мохито

Половина удовольствия от Mojito заключается в его конструкции — сбор листьев мяты, смешивание извести и сахара, верхняя часть пузырящейся воды. Не торопитесь с этим.

Состав

• 2 унции.белый ром
• 1/2 унции. сок лайма (свежевыжатый)
• 1 ч. сверхтонкий сахар
• 3 листа мяты
• содовая или сельтерская

Указания

В маленьком стакане Коллинза смешайте сок лайма с 1/2 до 1 чайной ложки. сахар сверхтонкого помола. Добавьте листья мяты, растирая их о стенку стакана. Наполните стакан на 2/3 треснувшим льдом и влейте ром. Добавьте выжатую скорлупу лайма и добавьте содовую или минеральную воду.

Подробнее

Чай со льдом Лонг-Айленд

Малоизвестный факт о LIIT: они не всегда на вкус, как вода, вылитая шваброй с пола бара после последнего звонка.Сделайте этот рецепт, и вы все поймете.

Состав

• 1/2 унции. водка
• 1/2 унции. джин
• 1/2 унции. белый ром
• 1/2 унции. серебряная текила
• 1/2 унции. Cointreau
• 3/4 унции. лимонный сок
• 2 ч. л. простой сироп
• 3/4 унции. Mexican Coke

Directions

Встряхните ингредиенты (кроме Mexican Coke), затем процедите в стакан Коллинза над колотым льдом. Сверху полейте колой и украсьте лимонной цедрой.

Подробнее

Негрони

Сладко-горький негрони, пожалуй, напиток любого сезона, но если вы хотите усилить летний настрой, попробуйте рифф Негрони на основе текилы, Rosita.

Состав

• 1 унция. Лондонский сухой джин
• 1 унция. Campari
• 1 унция. вермут rosso

Указания

Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей. Хорошо перемешайте с треснувшим льдом. Процедить в стакан над кубиками льда. Украсить кусочком апельсиновой цедры.

Подробнее

Пинья Колада

По этому рецепту получается декадентская Пинья Колада, но мы держим пари, что вы захотите умножить ее на полный кувшин.

Состав

• 2 1/2 унции. ром
• 3 унции. ананасовый сок
• 1 унция. кокосовые сливки
• лед

Указания

Начните с рома в блендере. Затем смешайте с несладким ананасовым соком (можно добавить 3 унции измельченного или целого ананаса) и кокосовым кремом. Взбить на высокой температуре с чашкой или около того колотого льда или 5 или 6 кубиками льда. Перелейте в высокий стакан. Украсьте тем, что у вас есть.

Подробнее

Соленый пес

Получите витамин С и электролиты одним глотком водочно-грейпфрутового коктейля.

Состав

• 1 унция. джин или водка
• 1 унция. свежий грейпфрутовый сок
• кошерная соль

Указания

Смочите край стакана и опустите его в соль. Добавьте ликер и сок грейпфрута поверх колотого льда в стакане, затем перемешайте.

Подробнее

Май Тай

Классический тики-бар — это океанские волны и тропическое солнце.

Состав

• 2 унции. темный ром
• 1 унция. сок лайма
• 1/2 унции. апельсин кюрасао
• 1/2 унции. фруктовый сироп
• 1/8 унции. Сироп из леденцов

Указания

Взболтайте ингредиенты с треснувшим льдом в шейкере для охлажденных коктейлей. Налейте не процеженное в большой стакан Коллинза (или кружку для тики). Украсить половинкой скорлупы лайма и веточкой мяты.

Подробнее

Мятный джулеп

Лучшие товары в Кентукки требуют от бармена зрелищности.Хорошая зрелищность — вот в чем суть Дерби.

Состав

• 3 унции. бурбон
• 5-6 листьев мяты
• 1 ч. сахар

Указания

Положите листья мяты на дно предварительно охлажденной сухой оловянной чашки. Добавить сахар и слегка растолочь месилкой. Положите в стакан мелко потрескавшийся лед, затем налейте на него щедрые 3 унции бурбона Кентукки. Быстро перемешайте, пока стекло не замерзнет. Добавьте еще льда и еще раз перемешайте перед подачей на стол.Воткните в лед несколько веточек мяты, чтобы усилить аромат.

Подробнее

Болеутоляющее

Нет экзистенциальной болезни, которую не вылечит фруктовый пенистый обезболивающий. Временно, конечно.

Состав

• 3 унции. темный или золотой ром
• 2 1/2 унции. ананасовый сок
• 1 унция. апельсиновый сок
• 1 унция. кокосовые сливки

Указания

Тщательно встряхните ингредиенты со льдом в шейкере для коктейлей.Процедить в ураганный стакан над свежим льдом. Украсить тертым мускатным орехом.

ПОДРОБНЕЕ

Сангрия

Это точный рецепт сангрии, но не стесняйтесь использовать метод «кухонной раковины».

Состав

• 1 бутылка красного столового вина
• 1/2 гр. коньяк
• 1/2 гр. апельсиновый сок
• 1/2 гр. гранатовый сок
• 2 гр. газированная вода
• 1/4 гр.простой сироп
• дольки апельсина
• дольки яблока
• ежевика
• семена граната

Указания

Смешайте все ингредиенты в кувшине. Поставьте кувшин в холодильник и дайте постоять ночь. Разлить сангрию в стаканы. Украсить долькой апельсина.

Подробнее

Ром Бегун

Все ромы. Все фрукты. Один коктейль.

Состав

• 1 унция.светлый ром
• 1 унция. темный ром
• 1 унция. банановый ликер
• 1 унция. ликер ежевичный
• 1 унция. апельсиновый сок
• 1 унция. ананасовый сок
• брызги гренадина

Указания

Взболтать все ингредиенты со льдом. Процедить в стакан со свежим льдом. Украсить свежими фруктами.

Подробнее

Дайкири

Дайкири лучше всего, когда он простой — всего три ингредиента, взбитые и процеженные в купе.

Состав

• 2 унции. белый ром
• 1/2 ч. л. сверхтонкий сахар
• 1/2 унции. сок лайма

Указания

Выдавите лайм в шейкер, добавьте сахар и затем добавьте ром. Хорошо взболтайте с треснувшим льдом, затем процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Подробнее

Палома

Свежий и терпкий, Paloma — это напиток на основе текилы из категории летних коктейлей.

Состав

• 2 унции. текила
• 1/2 унции. сок лайма
• щепотка соли
• грейпфрутовая сода

Указания

Смешайте текилу (предпочтительно репосадо), сок лайма и соль в высоком стакане. Добавьте лед, добавьте грейпфрутовую газировку и перемешайте.

Подробнее

ураган

Этот рецепт привнесет в дом немного ночной жизни Нового Орлеана.

Состав

• 2 унции. темный ром
• 1 унция. сироп из маракуйи
• 1 унция. свежий лимонный сок
• дольки апельсина
• вишни мараскино

Указания

Смешайте ром, сироп маракуйи и лимонный сок со льдом в шейкере. Взболтать до заморозков. Перелейте в ураганный стакан, наполненный кубиками льда. Украсить дольками апельсина и вишнями мараскино.

Подробнее

Кейп-Коддер

Это водочный кран для верхушки.

Состав

• 2 унции. водка
• 2-3 унции. коктейль из клюквенного сока
• 1/2 унции. сок лайма
• клубная газировка

Указания

Налейте водку, клюквенный сок и сок лайма в стакан Коллинза со льдом. Помешивать. Сверху полейте содовой, затем украсьте долькой лайма.

Подробнее

Джин Тоник

Бессмертник коктейля. Мы предлагаем выйти из зоны комфорта, связанной с джином, и попробовать новичка с эклектичным ботаническим списком.

Состав

• 3 унции. джин
• 3 дольки лайма
• 4 унции. тоник

Указания

Добавьте джин в стакан для хайболла, наполненный льдом. Добавьте дольки лайма по вкусу. Затем добавьте тоник и перемешайте. Украсить долькой лайма.