Книги о похудении: самое интересное о книгах, писателях, литературных жанрах и течениях

Если Вас волнует тема глютена — то Вам сюда. Это самое полное руководство по всем исследованиям, которые были сделаны на эту тему. Перлмуттер очень уверенно говорит о том почему глютен вреден даже тем,  у кого нет его непереносимости. Относится к его словам можно по-разному, книгу можно закрыть и сделать для себя вывод «та ну нафиг», а можно попробовать три месяца посидеть без глютена и сахара и посмотреть на результаты. Я выбрала последний вариант. О результатах отпишусь. В качестве бонуса,  в конце книги много классных здоровых рецептов. Не думайте, что жизнь без глютена скучная и однообразная.

Цитата:

Чувствительность к глютену может вызвать нарушения в любом органе, но при этом необязательно затрагивать кишечник, как при целиакии. Обычно в основе пищевой чувствительности лежит ответ имунной системы на раздражитель. Еще одна причина — отсутствие или недостаток в организме нужных ферментов, переваривающих тот или иной продукт. В случае глютена его «липкость» мешает усваивать питательные вещества…повреждаются стенки кишечника и развивается состояние, известное как «синдром повышенной кишечной проницаемости».

4. Жадсон Брюер «Зависимый мозг. От курения до соцсетей: почему мы заводим вредные привычки и как от них избавиться»

Судя по названию, вы можете решить, что этой книге не должно быть места в этом списке. Но, то, что она тут лишний раз доказывает, что она очень ценна. Это одна из лучших книг, что мне попадались (а как Вы поняли,  я читаю очень много) по лечению зависимостей. Да-да, «пищевая зависимость» тоже зависимость. Кажется, что она менее вредная чем курение или алкоголизм, но, поверьте механизм лечения одинаковый. И в этой книге очень хорошо проработан механизм «выхода из состояния ломки», когда Вам неистово хочется торт-пирожное-пиццу-и бургер, а знаете, что чувство вины Вас скоро сожрет.

Цитата:

Смысл метода — в готовности открыться переживаниям вместо того, чтобы пытаться как можно скорее избавиться от неприятных ощущений. Это аббревиатура РаПИО: РАСПОЗНАЙ нарастающее чувство (например, появление тяги к чему-либо) и РАССЛАБСЯ в нем. ПРИМИ его и ПОЗВОЛЬ ему быть с тобой. ИССЛЕДУЙ физические ощущения, эмоции и мысли, которые ты испытываешь, ОТМЕЧАЙ, что меняется с каждым последующим моментом.

5. Наталья Зубарева. «Вальс гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам»

Комплексаня книга на тему диет, гормонов, образа жизни, психологических факторов набора веса, удержания веса, да и просто здорового образа жизни. Многие знакомы с Натальей по ее блогу в Instagram. Книгу я купила как только она вышла и прочитала буквально за пару дней. Она очень достойная и я с нетерпением жду продолжение (как я поняла будет серия). Очень хорошо расписаны азы ЗОЖ, если это можно так назвать, вся гормональная история человека с точки зрения практикующего врача с хорошим опытом работы в этой теме. От души рекомендую.

Цитата:

«Если человек спит мало, нарушается выработка лептина и грелина — гормонов, ответственных за чувства сытости и голода. КОгда недосыпание приобретает системный характер, уровень лептина понижается,  а грелина — растет.

Хочу обратить Ваше внимание, что все пять книг не про «диеты» в традиционном смысле, тут нет чудодейственных таблеток для похудения. Эта работа гораздо глубже, но с гарантированным результатом. У Натальи Зубаревой есть хороший хештег на эту тему #будьхудойнонеголовой. И я ее в этом поддерживаю.

P.S. Уважаемые друзья и все, кто прочитал этот пост. Мне будет очень приятно, если Вы им поделитесь в своем блоге или в соцсетях. Я бы очень хотела, чтобы в моем блоге собралось сообщество неглупых людей, которые заботятся о своем здоровье, борятся с пищевыми зависимостями или просто хотят похудеть без ущерба для здоровья. Я стараюсь писать на интересные актуальные темы. В знак благодарности за Вашу активность я могу выслать Вам электронный вариант любой понравившейся Вам книги (два перепоста и более в соцсети — две книги (только киньте ссылку). Думаю, это справедливо!

ТОП-12 книг для мотивации к похудению

О теме похудения написано множество книг. Одни представляют собой список диет и рассказывают о правилах приема пищи и её калорийности. Другие же рассматривают психологические аспекты и помогают избавиться от самого желания принимать много пищи. Несомненно, для того, чтобы правильно похудеть и оставаться всегда в хорошей форме мало просто соблюдать какую-либо диету. Нужно научиться понять себя и свой организм. В этой подборке представлены лучшие книги о похудении и правильном питании.

«Я не умею худеть», Пьер Дюкан

Начать стоит с нашумевшей новинки последних лет. Эта книжка покорила сердца многих людей, которые устали от постоянного подсчета калорий и недостижимого результата. В книге Дюкан подходит к вопросам похудения со стороны гурмана.

Конечно же, книга не так проста, как может показаться со стороны, ведь не зря же на нее ополчились диетологи со всего мира. Дело в том, что Дюкан пропагандирует белковую диету с минимальным количеством углеводом. Именно такое питание, по мнению автора, поможет контролировать вес и сохранять идеальную фигуру.

В книге вы найдете показания, противопоказания, рецепты, особенности диеты и т.д. То есть по сути – это универсальная инструкция по применению. Конечно, можно долго спорить о полезности или вреде подобного питания. Но несомненный плюс книги – это «вкусное» и увлекательное повествование. «Я не умею худеть» станет отличным чтением на досуге.

ТОП-12 книг для мотивации к похудению

Книги о диетах и снижении веса год от года становятся все популярнее — достаточно посмотреть список бестселлеров от New York s, в котором обязательно найдется парочка таких изданий. Причины такого спроса вполне очевидны: люди все больше внимания уделяют своему здоровью и правильному образу жизни, кроме этого, многие стараются самостоятельно подобрать для себя оптимальную схему питания. Отсюда — спрос на материалы по мотивации и психологии, биографии похудевших и рецепты для питания по определенной методике. Мы составили список из 12 лучших книг про похудение, которые помогут и на практике покажут, как терять килограммы без вреда для организма.

«Заблокированные нейроны», Сьюзен Пирс Томпсон

«Заблокированные нейроны» – одна из самых эффективных книг похудения последних лет. Ее стоит прочитать всем, кто устал от безуспешных попыток похудеть или задумался о своем здоровье и хочет изменить свой образ жизни в лучшую сторону.

В основе предлагаемого подхода лежат четыре так называемые «разумные границы» – особые черты, через которые нельзя переступать. В книге автор и участники ее программы делятся личным опытом и анализируют, почему в том или ином случае диеты и тренировки не приносят должного результата. В итоге Сьюзен Пирс Томпсон выводит несколько простых формул перенастройки мозга, которые помогут сбросить лишние килограммы. Предлагаемый план питания является универсальным – он подойдет любому человеку, не важно, веган ли он, сидит на безглютеновой диете или придерживается другого типа питания.

Книжка понравится даже скептикам, ведь в ней только научные и подтвержденные практикой факты. Если вы до этого сидели на разных диетах и уже сбились со счета, сколько всего перепробовали, то обязательно прочтите эту работу Сьюзен Пирс Томпсон – ваш взгляд на многие вещи перевернется с ног на голову. «Заблокированные нейроны» помогут выйти из порочного круга переедания и ожирения с помощью радикального пересмотра рациона и пищевых привычек.

Интересная «фишка» книги, которую отмечают читатели, это – тест на восприимчивость к еде. Это тестирование помогает разобраться в причинах переедания конкретного человека и в дальнейшем разработать правильный режим питания.

«Книга о теле», Кэмерон Диаз и Сандра Барк

Кэмерон Диаз не нуждается в представлении – все знают ее как хорошую актрису, но вот далеко не каждый слышал о том, что она активно занимается кроссфитом. Это – своеобразный гибрид спринта, тяжелой атлетики, пауэрлифтинга и спортивной гимнастики.

Соавтор Диаз – Сандра Барк – профессиональный писатель, и она не раз входила в рейтинги литературы от New York Times. Это значит, что «Книга о теле» не будет скучной или банальной, так как Барк всегда с большим вниманием подходит к вопросам работы над изданием.

Данная книга – одна из лучших о питании для похудения за последние несколько лет. В ней много простых истин, которые многие из нас прекрасно понимают. А именно то, что в вопросе потери веса многим не хватает умения планировать. Кэмерон рассказывает, как можно совместить правильное питание и карьеру.

Конечно, в книге много давно известных истин про правильное питание, подсчет БЖУ и прочее. Однако повторить эти правила не будет лишним, тем более, если вы до сих пор не использовали их на практике.

Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни»

Почему мы знаем, наверное, все, о здоровом образе жизни, но так ничего и не делаем? Да потому, что на десять наших знакомых едва ли один человек ведет пресловутый ЗОЖ на практике. Нет, не сидит на кефирных диетах и наскоками пытается накачаться к пляжу, а именно ровно, стабильно нагружает свое тело посильной физической работой и питает его полноценной полезной едой.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Польза органических продуктов питания

Книга Бретта Блюменталя покажется вам откровением доброго знакомого. Никаких диких чисток и прочих «откажись сразу от всего». Шаги реалистичны, их может выполнить каждый. Бретт прошел путь от «вашего не самого здорового друга» до участника триатлона Ironman. При этом его советы поданы во вдохновляющей манере, и заставляют не просто задуматься о том, как паршиво и неправильно мы живем, но и сделать что-то со своей повседневностью.

«Еда под контролем мозга», Мартин Ингвар и Гунилла Эльд

Еще один бестселлер, который нельзя было не включить в этот рейтинг. В нем авторы в деталях объясняют теорию о том, что путь к стройности не всегда лежит через ограничения в еде, голодовки и диеты. Иногда достаточно изменить некоторые привычки или продукты, и спустя время вы достигнете невероятных результатов.

В книжке подробно объясняется, как можно использовать резервы своего мозга, какие лайфхаки помогут выбирать правильные продукты и как избегать вредных перекусов. Практически каждая страница содержит полезный совет или рекомендацию, которую стоит взять на вооружение и использовать в повседневной жизни.

Бонусом в издании представлены рецепты любимых блюд от знаменитых рестораторов. Все представленные рецепты – полностью отвечают принципам правильного питания, а значит, их без колебания можно использовать в жизни.

«Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие» Том Рат

Том Рат – довольно известный оратор и бизнес-аналитик, который написал одну из важнейших книг, мотивирующих на похудение. У автора диагностирована болезнь Гиппеля-Линдау. Это серьезное генетическое заболевание, которое имеет множество последствий для организма. И одно из них – это повышенный риск развития онкологии. Именно тогда писатель начал интересоваться своим здоровьем и искать способы минимизировать все риски.

Мы привыкли, что переход к здоровому образу жизни предполагает какие-то серьезные изменения: полный отказ от вредных привычек, регулярный фитнес, дефицит калорий. Том Рат утверждает, что это не обязательно так. Лучше всего уделять больше внимания «мелочам», ведь именно они оказывают огромное влияние на наше самочувствие, режим питания и, в конечном итоге, вес. То есть выбор овсянки вместо бутерброда на завтрак имеет не меньшую значимость, чем регулярные физические нагрузки.

Книга очень простая и понятная, в ней много советов, которые можно использовать в жизни. Издание, в первую очередь, стоит приобрести тем, кто хочет сделать свою жизнь более активной, но не знает, с чего начать.

«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть», Светлана Бронникова

Наверное, только ленивый в последние годы не слышал об интуитивном питании. Светлана Бронникова подробно разбирает этот феномен и рассказывает, как работает данный принцип.

С помощью книжки вы поймете следующее:

1. Как употреблять все, что хочется, но при этом контролировать свой вес.
2. Как распознать сигналы голода и понять, когда стоит окончить прием пищи.
3. Как похудеть и оставшуюся жизнь не набирать лишних килограммов.

Светлана Бронникова – клинический психолог и психотерапевт, которая имеет огромный опыт избавления людей от лишнего веса. Несколько лет она возглавляла филиал крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах. Книга «Интуитивное питание» стала результатом ее профессиональной деятельности. По сути эта книжка – пособие для самостоятельной работы над собой. Она состоит из двух частей. В первой – теоретической – идет речь про расстройства пищевого поведения, чем характеризуется компульсивное переедание и почему мы пытаемся решить проблему лишнего веса при помощи диеты. Вторая часть – практическая – в ней шаг за шагом выстраивается правильная модель поведения и настройка питания без ограничений.

С помощью работы Светланы Бронниковой вы поймете, как реализовать конкретный план питания и перестать изматывать себя физически и ментально. Эта психологическая книга про похудение расскажет, как перестать волноваться о собственном весе и начать питаться правильно.

Е. Мотова “Мой лучший друг – желудок”

Эта книга написана для тех, кто хочет лучше понимать свое тело. В ней подробно рассмотрены важные аспекты пищеварения, описана работа печени, желудка, кишечника, поджелудочной железы. Вы узнаете, как формируются пищевые привычки, какую роль в этом процессе играют гормоны.

Автор книги – врач-диетолог и научный журналист. Она поделится с вами базовыми знаниями нутрициологии, расскажет о механизме набора веса, развеет распространенные мифы и заблуждения. Благодаря этой книге уже тысячи людей смогли подружиться со своим телом и начать осознанно питаться.

«Легкий способ сбросить вес», Аллен Карр

Аллен Карр известен во всем мире как автор книги, помогшей миллионам людей бросить курить. Новая работа автора посвящена проблеме лишнего веса, а точнее, как ее избежать в современном мире. С помощью книги вы узнаете, зачем нужно считать калории и использовать кулинарные весы, как поможет приложение для смартфона и фитнес-браслет.

Карр является убежденным вегетарианцем и в своей новой книге он подробно объясняет, чем хорош такой режим питания и какую пользу из него можно вынести. Даже если вы не готовы отказаться от мяса, книжку стоит почитать – вы наверняка найдете интересные мысли и идеи, которые можно использовать в жизни.

Благодаря программе Аллена Карра вы сможете добиться следующего:

• Есть любимые продукты и блюда без риска набрать вес.
• Избегать угрызений совести во время и после еды.
• Избавиться от компульсивного переедания.
• Доверять своему аппетиту и не передать.

У. Ким “Марафон: 21 день без сахара”

Стройная девушка с обложки книги, она же автор Урсула Ким, предлагает вам принять участие в трехнедельном марафоне по отказу от сахара. Вы наверняка слышали, что злоупотребление “белым убийцей” вызывает ожирение, сахарный диабет, проблемы с сердцем, а вот про слабоумие и преждевременное старение наверняка узнаете впервые.

Книга поможет вам мягко отказаться от сладкого, не испытывая синдрома отмены. Вы узнаете, чем можно заменить ваши любимые лакомства и как добрать недостающих гормонов радости. Комментарии профессиональных психологов и врачей помогут сохранить мотивацию и не сорваться на полпути. Для облегчения процесса в книге есть дневник правильного питания и полезные кулинарные рецепты.

«Что мне съесть, чтобы похудеть? Кулинарный проект #SEKTA», Ольга Маркес и Елена Дегтярь

Наш ТОП книг о похудении был бы неполным без этой любопытной книги от основательницы и лидера школы идеального тела #SEKTA – Ольги Маркес. Она как никто другой знает, как нужно питаться, чтобы поддерживать тело в идеальной форме.

В книге вы прочтете, как настроить организм на здоровый режим питания, как легко и безболезненно изменить пищевые привычки и как держать себя под контролем. Уверены, что вы найдете здесь множество любопытных и интересных лайфхаков, а главное, приобретете веру в себя и сможете добиться поставленной цели.

В. Смольный “ПП для ТП 2.0”

Известный блогер, автор проекта “Бешеная сушка” Василий Смольный, выпустил книгу, посвященную питанию во время тренировок. В ней он обобщил информацию, представленную в блоге, структурировал и дополнил ее новыми фишками и лайфхаками. Все для любимых читателей, стремящихся к идеальному телу.

Помимо практических рекомендаций, книга даст вам заветный пинок, который приведет к заветной цели и не позволит свернуть с намеченного пути. Написана она простым языком без лишних формальностей – как будто тренер обращается лично к вам.

«Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь», Джоэл Фурман

Джоэл Фурман – один из самых известных учеников Герберта Шелтона, автора принципов раздельного питания. Когда-то Фурман проходил 45-дневный курс голодания, чтобы избавиться от спортивной травмы. Этот опыт полностью изменил его жизни, так что сегодня мы знаем Джоэла Фурмана как ведущего мирового эксперта по питанию.

Главный тезис книги в том, что наша приверженность различным диетам – это еще одна форма пищевой зависимости. Однако можно раз и навсегда покончить с перееданием и тягой к вредной пище, пересмотрев свой рацион и включив в него определенный список продуктов. Многомиллиардная индустрия похудения с модными программами диет дает только краткосрочный результат, поэтому человек раз за разом возвращается к исходной точке. Джоэл Фурман подробно рассказывает, как вырваться из этого порочного круга и раз и навсегда забыть о диетах.

Бонусом в книге представлено множество рецептов, которые можно использовать в повседневности. Так что эта книга не просто мотиватор для похудения, но и сугубо практически направленная работа.

«Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость», Джиллиан Райли

Пищевая зависимость – серьезная проблема, которая требует комплексного подхода к решению. В той или иной степени такой болезни подвержены тысячи людей. Однако негативное влияние нездоровых отношений с едой не настолько заметно как никотиновая или алкогольная зависимость. Однако автор считает, что ни в коем случае нельзя пренебрегать подобной проблемой.

Эта книга должна стать вашей настольной, если для вас подходит одно из следующих утверждений:

• Вы знаете, что переедаете, но не можете уменьшить порцию, чтобы наесться.
• Вы часто перекусываете, особенно на ночь.
• Вы испытываете чувство голода даже после плотного ужина.
• Вам сложно соблюдать диету и вы часто бросаете ее через 1-2 дня.
• Сахар, кофеин или никотин – ключевые источники энергии для вас.
• Вы не можете вовремя остановиться в еде.

Если вы ответили верно хоть на одно из данных утверждений, то с большой вероятностью у вас есть пищевая зависимость. Она может проявляться абсолютно по-разному, Джиллиан Райли подробно расписывает все стороны и рассказывает, что нужно делать, если вы столкнулись с подобной проблемой.

С помощью этой мотивационной книги для похудения вы сможете побороть свои вредные привычки и сбросить вес до требуемого значения.

«Голодный мозг», Стефан Дж. Гийанэй

Переедание – одна из главных проблем современного жителя мегаполисов. Многие люди страдают годами, из-за чего приобретают диабет и сердечно-сосудистые заболевания, не говоря о десятках лишних килограммов.

Доктор Стефан Гийанэй, известный врач-нейробиолог из США, отвечает на главный вопрос – почему мы не можем остановиться даже тогда, когда понимает серьезность проблемы. И дело в том, что наше поведение во многом подчиняется эпигенетике. То есть выбор продуктов и аппетит основываются на отработанных инстинктах мозга, которые больше подходили для древнего человека.

Автор подробно расскажет, как и почему наш мозг мешает избавлять от лишнего веса, и что делать, чтобы обмануть его и изменить привычки.

Д. Перлмуттер “Еда и мозг”

Все вы наверняка слышали, что для улучшения работы мозга рекомендуется употреблять горький шоколад. На этом, как правило, знания людей о влиянии питания на мозг заканчиваются. А ведь есть еще целый ряд продуктов, способных улучшить память, внимание, мышление, повысить скорость реакции. А также тех, что вызывают противоположный эффект.

Основной информационный удар автор наносит по глютену – белку, содержащемуся в некоторых злаках, в том числе и в пшенице. Современные исследования выявили целый ряд негативных эффектов, вызываемых этим веществом. Например, известно, что люди, злоупотребляющие мучными изделиями, чаще страдают депрессиями, бессонницей, проблемами с памятью.

Поэтому если вы хотите сохранить ясность ума на долгие годы, то от глютеносодержащих продуктов придется отказаться. Из книги вы узнаете, как это сделать мягко и безболезненно.

«Счетчик калорий. Основы правильного питания», Юлианна Плискина

«Счетчик калорий» – еще одна любопытная книга о похудении, в которой содержится масса полезной информации. Здесь есть подробные таблицы пищевой и энергетической ценности, гликемический индекс продуктов, витаминный и минеральный состав и многое другое.

Благодаря книжке вы наконец узнаете, что представляет из себя правильное питание, как можно сбалансировать свой рацион, какие калории нужно исключить и как не навредить собственному здоровью в погоне за идеальным телом.

В работе Юлианны Плискиной есть множество готовых инструментов, которые помогут составить собственный рацион питания и придерживаться его на протяжении всей жизни. А если вы не знаете, с чего начать составление меню, то данная книжка поможет понять основные принципы такого процесса и возможные результаты.

Подборка книг получилась достаточно разнообразной, поэтому вы наверняка найдете что-то подходящее для себя. При желании вы можете опробовать несколько методик похудения или придумать собственную, на основе прочитанных материалов.

А если вы хотите поделиться своими идеями с окружающими или пытаетесь узнать отзывы других пользователей на представленные книги, то вы можете сделать это, участвуя в играх «Две Морковки». Надеемся, что наш ТОП поможем вам лучше понять свое тело и научиться соблюдать правильное и здоровое питание.

7 книг о похудении, способных вдохновить вас

СОДЕРЖАНИЕ:

Чем книги о питании и похудении могут помочь?

Если вы здесь, значит цифры на весах вызывают печаль, а вопросов о питании и похудении больше, чем ответов. Не всегда есть время и средства, чтобы посещать специалистов, поэтому книга – лучшая из возможных альтернатив. В отличие от многочисленных форумов в интернете с анонимными советами, большинство из которых калечат, а не лечат, за книгами стоят конкретные люди с большим опытом и ответственностью за написанное.

Мотивационные книги по похудению помогут:

• избавиться от большого количества мифов относительно еды
• изменить привычки и избежать пищевых расстройств
• наладить режим питания
• доказать, что процесс сброса веса не основывается на постоянном истощении и изнуряющем контроле

Советуем несколько книг после которых вам захочется перейти от слов к действиям.

«Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» Ольга Маркес и Елена Дегтярь

В этой книге по похудению прекрасно всё: начиная с названия и заканчивая практическими рекомендациями. Как известно, у похудения две главные стороны медали – спорт и питание. На второй из этих пунктов вы получите максимально исчерпывающий ответ.

Главная ценность заключается в том, что вся информация подкреплена реальной практикой. Автор книги, Ольга Маркес – основательница школы идеального тела #SEKTA, которая за 7 лет работы помогла добиться желаемых результатов 100 тысячам человек. Весь материал основан на реальных примерах, статистике и тех программах, которые команда использует для своих клиентов, которых они ласково называют выпускниками. Начните свой путь к идеальному телу с изменения пищевых привычек.

«Я не умею худеть» Пьер Дюкан

«Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать» Стефан Гийанэй

«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть» Светлана Бронникова

«Конец обжорству» Дэвид Кесслер

Если представить пирамиду «продуктового зла», то для многих на её вершине окажутся чипсы, Кока-Кола или выпечка. По мнению автора книги, главное зло кроется в трех компонентах: сахаре, соли и жире. Именно они формируют кратковременное удовольствие и вызывают сверхаппетит, которому так сложно противостоять. А это приводит к ожирению, целлюлиту и другим нежелательным изменениям в теле. Зная причину, не придется бороться с последствиями.

«Ешь, пей, худей. Здоровье без диет» Наталья Самойленко

Как и в других книгах о похудении, главным лейтмотивом стали причины лишнего веса, гормоны, вредные привычки. Здесь вы найдете большое количество информации о белках, жирах и углеводах, с которыми рано или поздно все равно придется подружиться, чтобы чувствовать себя хорошо и не пыхтеть в спортзалах. Приятным бонусом станут яркие иллюстрации и много практических советов.

«Диета Монтиньяка. 190 лучших рецептов для вкусного похудения» Монтиньяк Мишель

Все мы не Анджелины Джоли, но стать лучшей версией себя не поздно никогда. Если для похудения было испробовано буквально всё: от голодания до судорожного взвешивания каждой порции и расчета калорий, попробуйте подойти к проблеме с другой стороны, более системно. Прокачайте свой мозг и хорошенько изучите изнанку вопроса. Возможно, проблема кроется в психологическом голоде или пищевых расстройствах. Каждая из вышеперечисленных книг – это кладезь практических советов и тот недостающий пазл, который поможет увидеть желаемую отметку на весах.

Самые лучшие книги о похудении, которые стоит прочитать

Если вы хотите похудеть, но не знаете, как это сделать и с чего начать, возможно, вам не хватает исчерпывающей и подробной информации о снижении веса. И найти её можно в книгах. А какие из них можно назвать самыми лучшими и полезными?

Самые лучшие книги о похудении:

1. «Конец обжорству», Дэвид Кесслер. Эта книга поможет не просто похудеть, а научиться не жить, чтобы есть, а, наоборот, есть, чтобы жить. Автор подробно и предельно понятно раскрывает все психологические и эмоциональные аспекты переедания и чревоугодия. Он рассказывает, почему люди едят, как и почему развивается рефлекс переедания, почему иногда хочется есть даже сытому человеку, почему голод появляется после стрессов, какие продукты могут вызывать привыкание и буквально становиться наркотиками, а также как научиться справляться с собой. Ответы на эти вопросы вы получите из книги, и это поможет вам встать на правильный путь и пройти его до конца.
2. «Лёгкий способ сбросить вес», Аллен Карр. Автор – прекрасный психолог, который помогает людям бороться с вредными привычками. В своей книге он рассказывает о том, как наладить своё питание, но при этом практически ни в чём себе не отказывать. Вы сможете употреблять свои любимые продукты, но не только не набирать вес, но и снижать его. Также автор расскажет о том, как не переступить черту между здравым похудением и анорексией, как научить себя останавливаться вовремя и есть ровно столько, сколько требуется для нормального самочувствия и правильной работы организма. Такая книга – прекрасный мотиватор для всех худеющих.
3. «Я не умею худеть», Пьер Дюкан. Эта система стала популярной очень быстро, так как результаты говорили сами за себя. А в некоторых странах книга до сих пор считается бестселлером. Причём, следуя советам Пьера Дюкана, вы сможете питаться разнообразно, готовить и есть вкусные блюда и не испытывать чувства голода, которое является врагом снижения веса. Методика состоит из четырёх этапов. Первые два направлены на борьбу с лишним весом и агрессивное воздействие на него, а вторые два предполагают закрепление результатов. Кстати, в книге есть некоторые медицинские разъяснения.
4. «3000 способов не препятствовать стройности или сделаем из тушки фигурку», Лисси Мусса. Если вы не только хотите снизить вес, но ещё и страдаете от собственных комплексов, то эта книга точно для вас. Она представляет собой психологический тренинг, который поможет вам не только дойти до цели, но и полюбить себя и стать уверенной. Автор расскажет, как научиться худеть легко и с минимальными затратами, а также перестать корить и ругать себя. Все полезные советы дополнены наглядными примерами, а также смешными рисунками, которые помогут забыть о проблемах, не отчаиваться даже при неудачах, смотреть на жизнь веселее и любить себя.
5. «Диета «Доктор Борменталь»», А.В. Кондрашов, С.В, Дрёмов. Авторы считают, что основной причиной лишнего веса является психика человека, вернее, некоторые проблемы с ней. Но прочитав книгу, вы сможете буквально перепрограммировать себя и настроиться на здоровое и правильное похудение, не ассоциирующееся с жёсткими ограничениями и прочими неприятностями, с которыми сталкивается большинство полных людей, пытающихся избавиться от лишних килограммов. Все действия рассмотрены пошагово и очень подробно, так что ваш путь к красивой фигуре будет лёгким. А некоторые психологические приёмы и упражнения помогут добиться сначала внутренней стройности, а потом и внешней.
6. «Метод похудения Монтиньяка. Особенно для женщин», Мишель Монтиньяк. Если перечислять самые популярные произведения, то это непременно войдёт в список. Если вы не привыкли себя ограничивать в еде и не являетесь сторонником строгих диет, то вам метод автора точно подойдёт. Он делает упор на то, что в рацион должны входить все необходимые для нормальной работы организма вещества. Но жиры должны быть растительными и ненасыщенными, белки – легко усваиваемыми, а углеводы – сложными. С помощью советов Мишеля Монтиньяа, который уже помог похудеть миллионам женщин, вы сможете выяснить потребности и особенности своего  организма и настроить его на правильное и здоровое похудение.
7. «Переговоры с колбасой, или мы – то, что мы едим», Марианна Трифонова. Автор этой книги является профессиональным и известным диетологом, и она уже помогла обрести стройную фигуру многим. Марина Трифонова делает упор на то, что строгие диеты не всегда помогают снижать вес, так как важно учитывать личные потребности. Вероятно, то, что должно помогать худеть, вам, напротив, будет мешать идти к цели. Вы сможете научиться не переедать, выбирать подходящие именно вам и полезные для вашего организма продукты, прислушиваться к себе, а также питаться правильно и получать от еды удовольствие, не нарушая грани дозволенного.
8. «Минус 60. Система и рецепты в одной книге», Екатерина Мириманова. Хотя эту книгу нельзя назвать руководством или подробной инструкцией, но в ней очень много полезной информации. Это настоящий личный дневник женщины, которая смогла достичь поставленной цели – похудеть за полтора года на целых 60 килограммов. Впечатляет, не правда ли? Возможно, вы тоже сможете добиться таких ошеломительных результатов, если будете использовать ценный опыт Екатерины Миримановой и прислушиваться к данным ею советам. Но всё же свято верить рекомендациям и ждать чудес не стоит, всё зависит только от вас, и об этом автор тоже написала в своей книге.
9. «Великолепная фигура за пятнадцать минут в день», Катц Бобби и Чайлдерс Грир. Авторы рассказывают о том, что сбрасывание веса – это не только диеты и ограничения в еде, но ещё и спорт. Причём необязательно изнурять себя длительными тренировками, ведь чтобы привести в порядок тело, хватит всего пятнадцати минут в день. В книге рассматривается популярная и доказавшая свою эффективность методика бодифлекс. И описываемые упражнения настолько понятны и просты, что освоить и регулярно выполнять их сможет каждый, даже если он имеет минимальную физическую подготовку. Бодифлекс подходит и помогает снижать вес всем, без исключения!
10. «А я умею худеть! Блокнот для лёгкой походки и неземной красоты», Ю. Пилипчатина. если вы хотите избавиться от лишнего веса, то у вас впереди будет десять недель, а книга станет помощником и верным спутником на пути к вашему преображению. В ней в простой форме и местами с юмором написано о том, как стать стройной и привлекательной. Каждую неделю вы будете выполнять различные задания, которые помогут вам понять, что вы делаете не так, в каком направлении двигаться. Также блокнот имеет специальные развороты пустых страниц, на которых вы сможете записывать все съеденное и давать объективную оценку продуктам и блюдам. В общем, «Блокнот для лёгкой походки и неземной красоты» станет вашим настоящим гидом по миру красоты и лёгкости, и с ним процесс снижения веса пройдёт непринуждённо и незаметно.

Если вы хотите похудеть, попробуйте прочесть одну из перечисленных книг. Возможно, вы многое поймёте и добьётесь успеха.

Лучшие книги о похудении — книги о похудении, похудеть читать

Начну с того, что лучшие, на мой взгляд, западные книжки о похудении и здоровом питании у нас в стране не изданы. Джиллиан Райли (Jillian Riley) разработала простой и действенный метод избавления от пищевой зависимости в книге «Eating Less: Say Goodbye to Overeating». Коротко суть ее программы описана здесь. Майкл Поллан (Michael Pollan) выяснил, как далеко мы ушли от естественного здорового питания, в книге «The Omnivores Dilemma» и предложил к нему вернуться в «In Defence of Food».

Три представленные ниже книжки, которые мне понравились, далеко не бестселлеры. Но они вдохновляют худеть, так что потраченных денег не жалко.

С.В. Дремов, А.В. Кондрашов, «Диета “Доктор Борменталь”»

У этой тоненькой книжки гордый подзаголовок — «Лучшая современная методика похудения в России». Авторам и правда есть чем гордиться: по этой методике сотни очень полных людей сбрасывают по 50 кг и больше.

Огромный плюс книги — все шаги расписаны очень подробно, и тратить деньги и время на прохождение курса в одноименной клинике не нужно.

Цель — психологически перепрограммироваться: сколько бы лишнего веса у вас ни было, нужно считать себя стройным человеком. Начинайте мыслить и действовать, словно вы знаете, как получать удовольствие от еды, не делая из нее культа, и вы похудеете быстро и без мучений.

Перейти от «толстого» образа жизни к «внутренней» стройности помогают несложные психологические приемы и упражнения. Правда, придется активно включать воображение и выражать мысли на бумаге. Книга рассчитана скорее на тех, кто любит глубоко копать и раскладывать все по полочкам. Много коротких примеров-иллюстраций из реальных историй похудения.

Минусов два. Первый — сухой канцелярский язык. Второй — рассчитана методика в первую очередь на женщин среднего и старшего возраста.

Евгения Кобыляцкая «Как пережить изобилие. Вся правда о похудении»

Автор — русскоязычный американский врач-диетолог. После шести лет учебы Евгения Кобыляцкая получила диплом диетолога в США и уже много лет ведет практику в Нью-Йорке. Консультирует людей с лишним весом, болезнями сердца и онкологией.

Основываясь на свежих научных исследованиях, она подробно разбирает ошибки худеющих и делится простыми действенными советами: как научиться отличать голод от аппетита, как перейти с вредных продуктов на здоровые, как развить вкус к натуральной еде, определить свой идеальный вес и рассчитать калорийность рациона.

Попутно короткий ликбез: что такое жировая клетка, что происходит в организме, когда мы толстеем и худеем, как действуют изнутри популярные диеты. Плюс — как психологически настроить себя на похудение и снова не растолстеть после победы над лишними кг.

Составить представление об авторе и ее методе, прежде чем покупать книгу, можно в блоге Евгении Кобыляцкой по тэгу «еда».

Дэвид Кесслер «Конец обжорству»

Если вы прочно подсели на сладости, выпечку, жирное мясо, чипсы и кока-колу и уже отчаялись когда-нибудь похудеть, эта книга вернет вам веру в себя и чувство реальности. Дэвид Кесслер отправился в научные лаборатории, на заводы крупных пищевых корпораций и кухни ресторанов и выяснил, что превращает нас в рабов еды и почему мы так легко впадаем в обжорство.

Ответ — сахар, соль и жир. Эти вещества стимулируют мозг, как наркотик, успокаивают и снимают стресс и тем самым вызывают зависимость. Инстинкт самосохранения против них бессилен: чем больше сладостей мы едим, тем сильнее и больше хочется. Из-за непрерывной бомбардировки пищевыми соблазнами у современного человека вырабатывается условный рефлекс переедания — остановиться с едой вовремя не получается.

Кесслер предлагает конкретные шаги по избавлению от пищевой зависимости (см. «Как перестать есть и начать жить») и делится личным опытом похудения.

Еще несколько книг с похудением напрямую вроде бы не связаны. Но они помогают правильно настроиться и прекратить заедать стресс.

– Если переедаете, потому что не хватает храбрости изменить жизнь: Ошо «Храбрость. Радость жить рискуя».

– Если переедаете, потому что не хватает самодисциплины: Рут Бенедикт «Хризантема и меч».

– Если переедаете, потому что не хватает уверенности в себе, неуютно на людях: Ларри Кинг «Как разговаривать с кем угодно, когда угодно и где угодно».

– Если переедаете, потому что скучно, жизнь кажется серой и однообразной: Джулия Кэмерон «Путь художника».

Какие наиболее лучшие книги про похудение

Книги про похудение достаточно давно стали актуальны у женщин и не теряют своей популярности по сегодняшний день. Поскольку сброс веса всегда интересует представительниц прекрасного пола, они стараются найти идеального помощника, благодаря которому можно быстро избавиться от лишних килограммов, устранить заболевания и обратить на себя внимание противоположного пола. Именно для достижения этих целей будут полезны книги, написанные авторами, испытавшими все тяготы ожирения на себе, а также людьми, хорошо разбирающимися в этой теме и оказавшими помощь множеству женщин.

Рейтинг книг

Современные книги про похудение способны помочь избавиться от ненавистного жира множеству людей. Их количество достаточно большое, поэтому у женщин часто возникают проблемы с выбором. Чтобы разобраться в том, какой автор лучше и доступнее доносит информацию и что является несомненным бестселлером, стоит рассмотреть список книг про похудение, представленный ниже. В него входят исключительно лидеры в теме, которые точно помогут привести фигуру в порядок, но только в случае соблюдения всех предписаний. Они не только замотивируют на начало похудения, но и не позволят сдаться, не достигнув цели.

«Я не умею худеть»

Среди всех книг про похудение на первое место стоит поместить творение всем известного Пьера Дюкана, который уже давно зарекомендовал себя как настоящий специалист, представив миру множество действенных диет и советов по поддержанию веса в норме.

Специалист в своей книге описывает эффективную систему питания. Она завоевала уважение множества людей довольно быстро. Эта система подразумевает только разумные ограничения в питании. Хотя все рекомендации следует соблюдать строго, они будут под силу каждой даме.

На первом и втором этапах по системе Дюкана придется жестко воздействовать на лишние килограммы. Что касается следующих двух стадий, они необходимы для закрепления полученного эффекта. В диете автора присутствуют продукты питания, которые продаются в каждом магазине, что и является основным достоинством системы. Кроме того, людям она нравится за разнообразие блюд и простоту их приготовления.

«Диета «Доктор Борменталь»»

У этой книги про похудение имеется не меньше поклонников. Она дает возможность раз и навсегда распрощаться с подкожным жиром, при этом не заработав новые заболевания, связанные с пищеварительной системой или кожей, как это часто случается при резком и жестком ограничении питания.

В книге представлена уникальная методика, позволяющая за короткие сроки сбросить более 40 килограммов. Здесь каждый этап детально описывается, поэтому после прочтения никаких дополнительных вопросов не останется.

Главной целью книги считается перепрограммирование психики человека. Это означает, что мышление и действия читателя изменятся, в результате чего похудение будет быстрым и без мучений. Кроме того, благодаря такому подходу от правильного питания удастся получать только удовольствие, даже не задумываясь о вредной пище.

В книге представлены упражнения и психологические приемы, которые обеспечат плавный переход к стройности — сначала к внутренней, а лишь затем — к внешней. Таким образом, человек может навсегда поставить своему мозгу задачу, состоящую в поддержании нужного веса.

«Метод Монтиньяка специально для женщин»

Среди лучших книг про питание и похудение далеко не последнее место занимает и произведение Мишеля Монтиньяка. Автор представляет читателям действенную систему, которая даст идеальный результат женщинам, которые действительно хотят получить сногсшибательную фигуру.

В основе методики лежит потребление медленных углеводов, полезных жиров и белков. Такой рацион быстро приведет к мечте всех женщин — быстрому и эффективному сбросу веса, а также сохранению результата. Многие читатели говорят об этой книге как об уникальном произведении, суть которого заключается в кратчайшем пути к успеху.

«3000 способов не препятствовать стройности»

Одна из лучших мотивирующих книг про похудение предназначается для женщин, часто комплексующих по поводу своего внешнего вида и лишнего веса. Это творение Л. Муссы позволяет подробно узнать о психологических аспектах пути к стройной фигуре.

Книга представляет собой своеобразный тренинг от специалиста, который помогает достигнуть идеального показателя на весах, а также полюбить себя по-настоящему. Благодаря этому тексту каждая дама может позабыть о заниженной самооценке, а также поднять свое настроение и сохранять его каждый день, несмотря ни на какие трудности.

Главными достоинствами книги худеющие считают минимальные финансовые затраты и доступность продуктов для диеты. Это помогает добиться своей цели даже отчаявшимся людям, которые уже и не рассчитывают на положительный исход. Именно по этим причинам некоторые женщины дарят книгу своим подругам, не желающим продвигаться дальше, но все еще мечтающим об идеальном теле.

«Женские проблемные зоны»

У данной книги про диеты и похудение существует множество положительных отзывов не только от худеющих, но и от профессионалов в области диетологии. Книга прекрасно подходит молодым девушкам и женщинам, так как описывает все их внешние проблемы.

Автором книги является Д. Остин — тренер по аэробике, занятия с которым можно найти практически на любом сайте с программами тренировок. В своей книге специалист говорит о рациональном питании, действенных тренировках, а также самостоятельном составлении спортивных программ.

Здесь также представлены советы и рекомендации, которые не стоит забывать как во время диеты, так и после ее прекращения, чтобы не вернуть сброшенный вес обратно. Все описанные нюансы дают возможность устранить целлюлит, лишние сантиметры в области ягодиц, бедер и живота.

«Переговоры с колбасой»

Большинство книг про мотивацию к похудению продаются в простых книжных лавках и магазинах. Данное издание не является исключением. Оно активно раскупается женщинами, стремящимися к идеальной фигуре, но не получающими должного результата от «действенных» методик, найденных на просторах интернета.

Автор книги — Марианна Трифонова — физиотерапевт и опытный диетолог. Она на основании самостоятельных исследований разделяет общество по психотипам, учитывая их пристрастия в пище. Специалист выстраивает свою методику на том, чтобы человек научился слушать организм, а не пичкать его лишними продуктами при ненадобности.

Книга позволяет овладеть навыками получения должного удовольствия и насыщения от каждого приема пищи, даже если он промежуточный. Кроме того, с ней возможно научиться определять границы переедания, а также правильно выбирать себе пищу.

«Великолепная фигура за 15 минут в день»

В перечень лучших книг про похудение обязательно должно войти и это произведение. Его авторами стали К. Бобби и Ч. Грир. Эта методика помогла добиться результатов уже не одной сотне женщин, поэтому комментарии о ней всегда поступают только положительные.

Суть методики состоит в том, чтобы при минимальных затратах времени обрести идеальную фигуру. Она подразумевает 15-минутные занятия каждый день, в результате которых уходит около 15 сантиметров в области талии. В книге описаны упражнения, которые способен выполнить каждый человек, даже если лишний вес не позволяет свободно двигаться.

Отзывы о книгах про похудение, как правило, указывают на их преимущества и недостатки. В данном случае отыскать отрицательные стороны довольно проблематично, а вот положительных здесь очень много. К примеру, чаще всего худеющие женщины или люди, уже достигнувшие желаемого эффекта, говорят о возможности заниматься спортом в домашних условиях и при этом сбрасывать достаточно много лишнего веса. Это также позволяет экономить деньги на посещении спортивного зала. Кроме того, покупатели книги указывают в своих комментариях на то, что она написана понятным языком, поэтому расшифровывать термины, обращаясь к профессионалам, не приходится.

«А я умею худеть!»

Современный «Блокнот для легкой походки и неземной красоты» от Юлии Пилипчатиной нравится женщинам за то, что с ним можно сбрасывать вес, одновременно заряжаясь позитивом. Эта книга о похудении с юмором привлекает внимание, как правило, взрослых дам, но иногда ее приобретают и молодые девушки, стремящиеся выглядеть шикарно не только к лету, но и в течение всего года.

Произведение само по себе юмористическое и действенное. Оно уже помогло в похудении множеству дам. В книге описывается десять этапов (по неделе каждый). За этот период времени человек полностью преображается, изменяет свою психологию и начинает мыслить совсем иначе.

За каждую пройденную неделю худеющим потребуется выполнять определенные задачи и фиксировать количество съеденных продуктов, а также процент полезной и вредной пищи. Этот метод идеально подходит для сброса веса в компании с другими людьми, ведь так будет не скучно и гораздо интереснее. Именно это и подсказывает многим дамам дарить такую книгу своим подружкам.

«Конец обжорству»

Завершает перечень популярных книг, помогающих в избавлении от подкожного жира, творение специалиста Кесслера. Он описывает в нем рефлекс переедания, а также победу над обжорством, прийти к которой не так просто. Книга дает шанс расправиться с ненавистными килограммами навсегда, убедив себя в том, что пища — лишь удовлетворение потребности, а не наслаждение или способ избавления от стресса.

Произведение дает толчок к выходу из рабства чревоугодия. В нем описаны продукты питания, которые вызывают серьезную зависимость у каждого человека, а также факторы, провоцирующие рефлекс переедания, и методы борьбы с подобными проблемами. В целом, прочитав книгу полностью, есть шанс познать основы правильного отношения к еде и применять их в течение всей жизни.

7 самых вдохновляющих книг о похудании

Похудение может стать настоящим испытанием для эмоций. Бывают дни, когда ваши штаны сидят немного свободнее, и вам хочется праздновать, а в другие дни вы чувствуете себя побежденным после того, как встаете на весы и видите, что число не сдвинулось с места.

«Похудеть тяжело, просто и просто», — говорит Эми Сирбус, лицензированный терапевт Talkspace, проживающая в районе Нью-Йорка. «Восторг от успеха, когда мы достигаем точки, которой гордимся, — это мощный подъем.Укол разочарования, стыда, гнева и сомнений закрадывается, когда ожидания не оправдываются ».

Как правило, это происходит, когда жизнь мешает вашим самым продуманным планам по снижению веса. Цирбус говорит, что все может начаться отлично — вы составляете план питания и физических упражнений и обязуетесь отказаться от проблемных старых привычек в пользу формирования новых положительных. А потом происходит что-то, что сбивает вас с пути — может быть, вы не можете устоять перед кусочком торта на дне рождения друга, или работа мешает вам проводить время в спортзале.«Нам осталось поработать над разочарованием и разочарованием от падения с фургона, чтобы снова сесть в него», — говорит Цирбус. «Это становится не только физической игрой, но и умственной».

СВЯЗАННЫЙ: 14 ошибок в диете и похудании — и как их избежать

Принимать эти неудачи на свой счет — совершенно нормально. «Когда мы меняем диету, мы ошибаемся в поведении и принимаем неудачи», — говорит Цирбус. «День, когда мы решили съесть весь торт на вечеринке, становится похмельем сахара и сожалений и может заставить нас чувствовать себя ужасно.«

Полезно знать, что неудачи являются частью процесса.« Снижение веса — это марафон, а не спринт », — говорит Цирбус. Она советует изобразить свое путешествие по снижению веса в виде графика, на котором, возможно, не было отдельного дня. так здорово, но в целом ваш прогресс движется в правильном направлении.

Если вам понадобится помощь на этом пути, возьмите одну из этих семи вдохновляющих книг, которые описывают, на что на самом деле похоже путешествие по снижению веса.

12 лучших книг по снижению веса Читать в 2021 году, по мнению диетологов

Свернуться калачиком с более чем 200 страницами о том, как похудеть, далеко не так весело, как поглощать последний триллер о Джейн Харпер.Поэтому, если вы собираетесь потратить время, вы должны быть уверены, что получаете научно обоснованный план и , а не быстрое решение. Стрела , поехали! Впереди вы найдете список книг, которые лучшие диетологи рекомендуют пациентам (во многих случаях это потому, что они их написали!). Эти поваренные книги на растительной основе, продуманные планы питания и подробные сведения о самых здоровых людях имеют тот секретный соус: они информативные и занимательны.

1 Кулинарная книга здорового кето

ПРЕДЗАКАЗ СЕЙЧАС — 19,99 $

Да, сначала что-то от нас! В то время как традиционная кетогенная диета может помочь вам похудеть, куча бекона и молочных продуктов, рекламируемая во многих популярных рецептах, полна насыщенных жиров, которые могут повлиять на ваше общее состояние здоровья. Введите Healthy Keto , книгу, которую мы разработали под руководством Рэйчел Ластгарден, R.D., C.D.N. (член нашей Медицинской экспертной комиссии), чтобы помочь вам в приготовлении блюд с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которые полны полезных жиров, богатых питательными веществами фруктов и овощей, а также нежирных белков.Вы узнаете, что такое кето (и как заставить его работать на вас), 75 безумно вкусных рецептов, которые подходят для всей семьи, и уловки прямо из нашей тестовой кухни.

2 Наполните тарелку, похудейте

Мы предвзяты, потому что мы тоже помогли написать эту книгу, но автор Сара Миркин, RDN, говорит, что это отличный ресурс для женщин старше 40 лет, которые хотят похудеть, потому что он предлагает множество восхитительных рецептов с высоким содержанием белка и клетчатки. это наполнит вас и сдержит тягу.В отличие от других диетических книг, которые сосредоточены на ограничении калорий и меньшем потреблении пищи, Миркин на самом деле хочет, чтобы вы ели больше — и чаще.

«Идея состоит в том, чтобы равномерно подпитывать ваше тело в течение дня, чтобы поддерживать высокий уровень энергии и чувствовать себя лучше», — говорит она. Заполните свою тарелку поставляется со списками продуктов и 21-дневным планом питания, который включает быстрые и легкие рецепты завтрака, обеда и ужина, а также идеи здоровых закусок. «Этот план побуждает вас отказаться от диеты и вместо этого сосредоточиться на еде, чтобы чувствовать себя хорошо», — говорит Миркин.«В результате потеря веса будет происходить естественным образом».

3 Боковое одевание (и другие мифы о диете развенчаны)

Из множества диет на выбор трудно отделить науку от шума. Введите: Боковая перевязка . Жаклин Лондон, M.S., R.D., развенчивает распространенные мифы о диете и раскрывает, как распознать «фальшивые» новости о питании. Она также дает отличные советы о том, как снять психические блоки, которые мешают вам достичь целей по снижению веса и улучшить общее состояние здоровья.

Лиза Хаим, магистр медицины, доктор медицинских наук, основательница Well Necessities, любит эту книгу, потому что она обращается к мифу о сахарной зависимости. «Мне нравится, как она помогает людям понять, почему нам нужны натуральные сахара и углеводы и насколько они важны для рационального питания, а не для причудливой диеты», — говорит она.

4 Решение синих зон

Решение «Голубые зоны» Дэна Бюттнера исследует пищевые привычки и образ жизни людей, живущих в «Голубых зонах» — местах в мире, где люди живут дольше всего, таких как Окинава в Японии и Икария в Греции.

Пытаетесь ли вы похудеть, улучшить диету или заботиться о своем здоровье в целом, «Buettner предлагает идеальное сочетание науки и практических советов для улучшения самочувствия самым здоровым способом», — говорит Эбби Кэннон, RD, CDN, основатель Abby’s Food Court. «Он включает в себя питательные рецепты из каждой из Голубых зон, такие как жаркое для долголетия, кокосовое пюре из сладкого картофеля, а также салат из бобов и мяты».

5 Поваренная книга пескатарианцев

Необязательно быть пескатарианцем (вегетарианцем, который ест рыбу), чтобы пользоваться преимуществами этой поваренной книги здорового питания.Бонни Тауб-Дикс, R.D.N., C.D.N., автор книги Прочтите, прежде чем съесть , рекомендует ее своим клиентам, потому что, по ее словам, большинство людей не едят достаточно жирной рыбы.

Причина? Они не умеют его покупать и готовить. С трехнедельным планом питания, включая советы по покупкам и приготовлению еды, «эта книга поможет вам узнать, насколько вкусной может быть рыба, выделив этот источник белка, который является источником питательных веществ», — говорит Тауб-Дикс.

6 Smart Meal Prep для начинающих

Ключ к более здоровому питанию и похудению? Два слова: приготовление еды.«Независимо от того, какое диетическое изменение вы решите внести, если вы не планируете заранее, маловероятно, что вы добьетесь успеха в долгосрочной перспективе», — говорит Эрин Палински-Уэйд, доктор медицинских наук, CDE, автор двухдневной диабетической диеты . .

Она рекомендует эту книгу своим клиентам, так как она включает 6-недельный план, как сделать приготовление еды привычкой, которая приживается. Он также включает полезную информацию для хранения и разогрева пищи, а также списки покупок. «Вот почему я люблю эту книгу. Он показывает, как можно сэкономить время, деньги и снять стресс, решая, что есть каждый день », — говорит Палински-Уэйд.

7 Еда: что, черт возьми, мне есть?

Эми Шапиро, магистр, доктор медицинских наук, CDN, основатель Real Nutrition, является поклонницей этой книги: «Автор уделяет много внимания овощам и еде в основном на растительной основе, воздерживаясь от обработанных пищевых продуктов и употребляя в пищу мясо хорошего качества, » она говорит. «Это все, чего я придерживаюсь, когда работаю с клиентами над созданием здорового образа жизни».

В книге Dr.Хайман, директор Центра функциональной медицины Кливлендской клиники, показывает увеличительное стекло каждой группе продуктов. Он развенчивает распространенные заблуждения о диете, от цельнозерновых до бобовых и молочных продуктов, чтобы вы могли сделать более здоровый выбор.

8 Веганский для всех: надежные рецепты на растительной основе

Рецепты из этой поваренной книги оценят даже невеганы. «Каждый день полезно есть больше растительной пищи, и эта книга может помочь вам придумать восхитительные идеи, которые помогут растениям играть ведущую роль в вашем рационе», — говорит Тауб-Дикс.America’s Test Kitchen тщательно проверяет каждый рецепт, чтобы вы знали, что они будут вкусными и простыми в приготовлении. Эта поваренная книга незаменима для всех, кто хочет заполнить свою тарелку более питательными и минималистичными вегетарианскими блюдами, от гамбургеров до пасты и печенья с шоколадной крошкой.

9 Средиземноморская диета для похудения

Как лучшая диета 2019 года, согласно U.S. News & World Report, средиземноморская диета является планом потери веса номер один, рекомендованным многими зарегистрированными диетологами и врачами.Джулен Стассу, магистр медицины, доктор медицины, превращает диету в образ жизни с помощью этого 28-дневного плана кикстартера. Программа The Mediterranean Diet Weight Loss Solution , наполненная главами о приготовлении пищи, рецептами и таблицами для отслеживания вашего прогресса, дает вам инструменты, которые помогут превратить «диету» в образ жизни. Стассу, который разработал планы похудания для людей с диабетом и сердечными заболеваниями, также имеет кулинарное образование, поэтому вы можете быть уверены, что рецепты не только восхитительны, но и полезны для вас.

10 Поваренная книга мгновенной потери

Наше мнение: Instant Pot стоит шумихи.Этот кулинарный инструмент сочетает в себе все возможности скороварки, мультиварки, рисоварки, пароварки и йогуртницы в одной революционной машине. Автор Бриттани Уильямс отдает дань уважения устройству в этой кулинарной книге, предлагая 125 вкусных рецептов, которые, как вы уже догадались, приготовлены с использованием Instant Pot. Уильямс, которая всю жизнь боролась со своим весом, рассказывает, как она открыла для себя Instant Pot в январе 2017 года и как это помогло ей сбросить колоссальные 125 фунтов.

11 Решение на основе растений

Написано Джоэлем Каном, М.Д., один из ведущих кардиологов мира, The Plant-Based Solution покажет вам, как придерживаться цельной растительной диеты, чтобы предотвратить и обратить вспять болезни сердца, диабет и другие хронические заболевания. Как и многие книги в этом списке, доктор Кан развенчивает мифы о белках и углеводах, предлагая при этом советы о том, как перейти на веганскую диету. Он также предоставляет интересные исследования о связи между соблюдением веганской диеты и улучшением вашего либидо, здоровья кишечника и аутоиммунных заболеваний.

12 Раздутый живот Whisperer

Эта книга, написанная Тамарой Дукер Фрейман, Р. Фрейман использует юмористический, научно обоснованный подход к общим невзгодам и тому, что может стоять за ними с легким для понимания письмом. Помимо 50 полезных для кишечника рецептов, поклонники романа в восторге от «бесценного» руководства по добавкам для здоровья пищеварительной системы и расстройствам желудочно-кишечного тракта.