Какие витамины входят в состав рыбьего жира: Рыбий жир инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Fish oil Капсулы (42857)

В чем заключается польза рыбьего жира? – Möller’s

В чем заключается польза рыбьего жира?

Рыбий жир из печени трески необычайно полезен, так как содержит 4 важнейших питательных элемента: омега-3 и витамины D, A и E. Однако, это утверждение относится только к высококачественному продукту, такому как Меллер. Не забывайте проверять состав на упаковке, чтобы убедиться, что продукт соответствует всем стандартам.

Рыбий жир Меллер изготавливается в Норвегии из лучших ингредиентов с той поры, как норвежский фармацевт Петер Мёллер радикально усовершенствовал метод производства масла в 1854 году.

Какой эффект оказывает на организм омега-3 из рыбьего жира?

Рыбий жир Меллер богат омега-3 жирными кислотами, необходимыми для здоровья мозга, глаз и сердца. Рыбий жир  делается из печени северо-восточной арктической трески, которую отлавливают вдоль норвежского побережья в конце зимы. Печень трески сама по себе содержит большое количество омега-3 жирных кислот, а именно ДГК и ЭПК, которые также входят в состав жирных сортов рыбы, икры и некоторых видов водорослей.

Исследования показали, что ДГК играет важную роль в развитии мозга плода и поддерживает нормальное состояние зрения и мозга на протяжении всей жизни. ЭПК, также как и ДГК, важна для сохранения здоровья сердца.

Чем полезны содержащиеся в рыбьем жире витамины D, A и E?

Рыбий жир Меллер содержит не только омега-3, но и витамин D. Он необходим для развития скелета у детей и для укрепления костной ткани человека на протяжении всей жизни. К тому же, витамин D стимулирует иммунную систему. Витамин встречается в нескольких формах, из которых самые известные – это D₂ и D₃. Наш организм легче всего усваивает и использует D₃ . Тело может самостоятельно синтезировать витамин D в форме D₃, когда солнечные лучи попадают на открытые участки кожи. Однако не всегда так просто ежедневно получать достаточно солнечного света, особенно для жителей Северного полушария. Поэтому необходимо получать витамин D с пищей и такими добавками, как рыбий жир Меллер.

Еще одно преимущество рыбьего жира Меллер  в том, что оно содержит витамины A и E. Витамин A оказывает благотворное влияние на кожу, иммунитет, стимулирует нормальный рост, формирование костей и зрения, а витамин E – это важный антиоксидант, который защищает клетки от свободных радикалов.

Сколько рыбьего жира необходимо принимать?

Польза рыбьего жира для здоровья огромная, и, если сделать его частью привычного рациона, оно поможет регулярно получать необходимое количество важных питательных веществ.

1 чайная ложка содержит содержит 1,2 г омега-3 жирных кислот, из которых 0,6г приходится на ДГК и 0,4г – на ЭПК. Также в этой ложке содержится витамины А,Д,E.

Педиатр назвала необходимые для детского развития витамины | Новости | Известия

Витамины — это необходимые нутриенты для полноценного развития ребенка, некоторые из них можно получить вместе с питанием (или в качестве пищевых добавок), другие синтезируются в микрофлоре кишечника. О том, какие витамины являются наиболее важными для нормального функционирования детского организма, «Известиям» рассказала врач-педиатр «СМ-Клиника. Дети» Татьяна Никифорова.

В первую очередь специалист отметила необходимость витамина А (ретинол), источником которого являются продукты животного происхождения: рыбий жир, печень, творог, яичный желток, сметана, а также растительного (в них содержатся предшественники провитамина А: a-b-y-каротины, которые в организме превращаются в витамин А) — морковь, шпинат, брокколи, яблоки, тыква.

«Польза и влияние на организм данного витамина весьма значительна: он обеспечивает нормальное функционирование зрительного аппарата, особенно важна его роль в фоторецепции, поскольку ретинол входит в состав зрительного пигмента (радопсин), поэтому при недостатке витамина А может возникнуть «куриная слепота» — отсутствие темновой адаптации к сумеречным условиям», — рассказала эксперт.

Ретинол необходим для нормального поддержания целостности кожных покровов, слизистых оболочек. При его недостатке возникает сухость и шелушение кожи — всё это приводит к таким патологическим состояниям у ребенка, как фолликулярный кератоз, ксерофтальмия.

Особую актуальность приобрел витамин D (кальциферол), который образуется в коже под воздействием солнечных лучей.

«Дополнительным и основными пищевыми источниками витамина D являются молочные продукты, рыбий жир, яичный желток. Основная функция витамина — обеспечение нормального роста и развития костей у детей, участие в регуляции минерального обмена (фосфорно-кальциевого). Витамин D способствует отложению кальция в костной ткани, а также повышает всасывание кальция в кишечнике. При его дефиците организм малыша подвержен развитию рахита. На этом фоне ребенок теряет в весе, возникает нарушение минерализации костной ткани, а также функции желудочно-кишечного тракта», — объяснила Никифорова.

Также не менее важным для организма ребенка является витамин C (аскорбиновая кислота). Он содержится в определенных продуктах питания — цитрусовые, ягоды и картофель. Важнейшими функциями этого витамина являются защита иммунитета, а также его роль важна для образования коллагена, поддержания целостности стенок кровеносных сосудов. Его недостаток приводит к частым простудным заболеваниям, кровотечению из слизистых оболочек (например, десен), появлению геморрагической сыпи на коже.

Также педиатр упомянула витамин B6 (пиридоксин) — этот компонент содержится в овощах (капуста, шпинат, морковь), злаковых культурах (кукуруза, пшеница). Среди фруктов, богатых этим витамином — чернослив, банан и черешня. Кроме того, нутриент содержится в продуктах животного происхождения — говядине, печени и почках.

«Витамин В6 очень важен для растущего детского организма, так как участвует в формировании нервной системы начиная с внутриутробного периода, а также в развитии кроветворной системы, принимая участие в производстве эритроцитов и гемоглобина. Данный витамин регулирует усвоение белка, уровень сахара крови, участвует в обмене жиров (гипохолестеринемический эффект — снижение холестерина)», — пояснила Никифорова, добавив, что при недостатке этого витамина у детей чаще всего возникают хейлозы, у младенцев возможны судороги, повышается риск развития периферической невропатии, возникают проблемы с усвоением белков, углеводов, а это приводит к нарушениям в работе ЖКТ.

Витамин B9, синтетической формой которого является фолиевая кислота, также важен для детского развития. Нутриент поступает в организм с пищей в виде фолатов (естественная форма витамина В9). Фолатами богаты такие пищевые продукты, как бобовые, яйца, зеленые листовые овощи, свекла, цитрусовые, брокколи, орехи, говяжья печень, бананы, авокадо и т.д.

Фолиевая кислота принимает активное участие в производстве красных кровяных телец, а также регулирует работу нервной системы. Поэтому при дефиците данного нутриента нарушается психоэмоциональное состояние ребенка, снижается интеллект и память, всё это приводит, в частности, к плохой усвояемости учебного материала. Дефицит фолиевой кислоты также приводит к анемии.

5 октября врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева перечислила признаки дефицита витамина А в организме. Среди них. по ее словам, — нарушение зрения, плохой иммунитет, сухость кожи, проблемы репродуктивной сферы.

Врач также добавила, что дети, испытывающие дефицит витамина А, очень плохо растут и набирают вес. При приеме добавок витамина А они начинают расти и догоняют своих сверстников. Витамин А участвует в развитии и созревании костей, что также важно для процесса роста ребенка, объяснила Михалева.

Витамины в рыбьем жире — Omega-3 | Рыбий жир

Рыбий жир — ценный натуральный источник не только полиненасыщенных жирных кислот, но и витаминов А, Е и D. Поэтому он широко применяется в профилактических и лечебных целях, при дефиците витаминов и для предупреждения их нехватки.

Важно отметить, что требования к качеству рыбьего жира по составу, содержанию полезных веществ регламентированы по-разному в разных документах, в том числе в зависимости от области применения.

Важно, что жир из печени рыб содержит больше витаминов А и D, чем жир из мышц или цельной рыбы. Во втором случае мы говорим не о рыбьем, а о рыбном жире. Он добывается не из печени, а из других тканей рыбы и имеет отличный состав. Витаминов в рыбном жире меньше, а содержание полиненасыщенных жирных кислот может варьироваться в зависимости от вида рыбы.

Интересно и то, что жиры рыб северных широт в целом богаче полезными веществами, чем жир рыб, обитающих в теплых водах. Разберемся, какие витамины содержит рыбий жир.

Содержание витаминов

В России для медицинского применения рыбий жир разрешен в качестве препаратов для витаминного препарата и регулятора витаминно-кальциево-фосфорного обмена. В это понятие входит и рыбий жир, дополнительно обогащенный витаминами — витаминизированный путем добавления субстанций витамина А и эргокальциферола — витамина D2. Стандартизация такой добавки предусматривает содержание не менее 350 МЕ/г витамина А, а витаминизированный продукт должен содержать 1000 МЕ/г витамина А и 100 МЕ/г витамина D.

Интересно, что Пищевой кодекс и другие документы регламентируют содержание витаминов А и D, а также полиненасыщенных жирных кислот, но не регламентируют витамин Е. Традиционно рыбий жир не считается богатым источником витамина Е. По данным исследований, содержание токоферола в жире печени трески составляет около 22 мг/100 г, что является довольно высоким.

Витамины рыбьего жира играют важную роль в профилактике не только гиповитаминозов, но и связанных с ними состояний и заболеваний. Рассмотрим подробнее значение и действие каждого из них.

Витамин А

Обычно в рыбьем жире витамина А не менее 350 МЕ/г, это требование нормативных документов. Но можно встретить и добавки с большим количеством этого важного вещества.

Витамин А необходим нашему организму для поддержания здоровья и привлекательного внешнего вида кожи, волос, ногтей. Он участвует в поддержании нормальной структуры и функции слизистых оболочек пищеварительной системы и дыхательных путей. Витамин А положительно влияет на рост костной ткани, состояние эмали зубов и является природным антиоксидантом.

Витамин А поддерживает нормальную работу иммунитета, зрительной функции. Для зрения он особенно важен, поскольку является основным компонентом родопсина — белка, который поглощает свет в рецепторах клетчатки, поддерживает работу роговицы и других структур. Именно поэтому одним из проявлений нехватки витамина А является так называемая куриная слепота.

Витамин D

Витамин D принимает непосредственное участие в минеральном обмене. Он регулирует фосфорно-кальциевый обмен, способствует проникновению минералов в клетки организма человека, сохраняет и поддерживает здоровую структуру костей и зубов. Он может быть рекомендован для профилактики повышенной нервной возбудимости, судорог в ногах.

Витамин D обеспечивает здоровую минерализацию костной ткани, а также укрепляет иммунитет. От содержания этого важного вещества зависит восприимчивость к дерматологическим заболеваниям, нарушениям работы сердца. Также витамин участвует в обменных жировых процессах и регуляции кровяного давления.

Есть ли в рыбьем жире витамин D? Безусловно, причем его содержание регламентируется рядом нормативных документов. Так, в рыбьем жире должно содержаться не менее 40−60 МЕ/г (чуть менее или равно 1 мкг). Однако профилактической дозой витамина D для взрослого человека считается 4000 МЕ в сутки. Поэтому большинство добавок содержит большее количество важного витамина. Например, в рыбьем жире Lysi омега-3 с витамином D содержится 10−20 мкг витамина D, что позволяет использовать его в лечебных целях при имеющемся дефиците.

Витамин Е

Витамин Е, или токоферол, — одна из составляющих рыбьего жира. Он является мощным антиоксидантом: защищает клетки от окислительного стресса, улавливая свободные радикалы и не позволяя им атаковать белки организма. Этот витамин способен подавлять воспаление, ускоряет заживление при повреждениях и травмах.

Он поддерживает нормальную структуру кожи, капилляров, функции мозга, печени, мышц и др. Витамину Е приписывают противовоспалительные, сосудорасширяющие свойства, поэтому он может быть частью профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и тромбозов. Он участвует в синтезе гема и белков, тканевом дыхании и других важнейших процессах. Этот витамин имеет значение и в нормальной работе легких, сердца, почек.

Следует помнить, что рыбий жир не является основным источником витамина Е. В большем количестве он содержится в растительных маслах. Поэтому при выявлении повышенной потребности в этом веществе можно выбрать продукт, дополнительно обогащенный витамином Е.

Состав витаминов в рыбьем жире Lysi

Витамин	Детский рыбий жир со вкусом лимона	Рыбий жир со вкусом лимон-мята	Омега-3 с витамином D
Витамин А (мг/ч.л.)	137,5	230
Витамин D (мкг/ч.л.)	4,6	4,6	10
Витамин Е (мкг/ч.л.)	4,6	4,6

Полиненасыщенные жирные кислоты

Состав омега-3 жирных кислот многообразен. Наиболее значимыми являются длинноцепочные омега-3 жирные кислоты — эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Они имеют большое значение в метаболизме липидов, регулировании тонуса сосудов и свертывания крови. Альфа-линоленовая кислота также эффективна для профилактики заболеваний сердца и сосудов, регулярное употребление позволяет снизить уровень холестерина и предупреждать атеросклеротические изменения.

Омега-3 жирные кислоты играют большую роль в работе центральной нервной системы не только в детском возрасте, но и в течение всей жизни человека. Докозагексаеновая кислота представляет собой главный компонент фосфолипидов, которые образуют мембраны клеток. Нормальное поступление омега-3 жирных кислот требуется для ментального и физического здоровья человека.

Совместимость омега-3 кислот и витаминов в рыбьем жире

Многие исследователи не просто указывают на совместимость омега-3 и витамина D, А и Е, но и подчеркивают, что эти жирорастворимые витамины усиливают функцию жирных кислот. Именно поэтому натуральный рыбий жир зачастую дополнительно витаминизируется для получения наиболее выраженного результата: улучшения общего состояния здоровья.

Однако важно помнить, что при применении такого продукта следует исключить дополнительный прием каждого витамина: следует проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать подходящую добавку.

Рыбий жир: применение, польза и вред

Среди биологически активных добавок лидирующие позиции занимает рыбий жир. Для приготовления пищи он начал использоваться достаточно давно, а более 150 лет назад его стали применять для лечебных целей. Но несмотря на это, споры по поводу этого натурального продукта ведутся и сегодня.

Что представляет собой рыбий жир

Рыбий жир есть не что иное, как натуральное вещество, добываемое из печени морской рыбы. Его целебные компоненты не вызывают сомнений, ведь они неоднократно были доказаны в ходе клинических исследований. Польза продукта обусловлена тем, что среди ингредиентов, которые входят в его состав, находится омега-3. Чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы, остановить процессы старения и предотвратить возникновение некоторых заболеваний, врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион полиненасыщенные жирные кислоты. Следует отметить, что организмом это вещество не вырабатывается, поэтому единственный способ получить его − принимать различные продукты, в которых оно содержится в достаточном количестве.

Некоторые люди задаются вопросом о том, что же входит в состав рыбьего жира, чем он полезен и какое воздействие оказывает на организм. Это маслянистая субстанция, в состав которой входят витамины А, Д, Е, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Если нет возможности употреблять в пищу хотя бы по одной порции морской рыбы, то в обязательном порядке следует принимать рыбий жир.

В чем польза жирной кислоты омега-3

В последнее время все больше людей задумываются о своем здоровье. Они стараются разнообразить свой рацион вкусной и полезной пищей, принимают биологически активные добавки. Одним из самых полезных для организма веществ является омега-3, которого достаточно много содержится в рыбьем жире. Среди его полезных свойств специалисты называют следующие:

• Предотвращает преждевременное старение.
• Стимулирует функционирование головного мозга.
• Благотворно сказывается на пищеварении.
• Укрепляет иммунную систему.
• Снижает риск преждевременного смертельного исхода.
• Укрепляет стенки сосудов, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
• Улучшает структуру кожи, улучшает ее внешний вид.
• Помогает избавиться от лишних килограммов.
• Укрепляет костную ткань.
• Восстанавливает нервную систему, выводит из депрессивного состояния.
• Укрепляет память, концентрирует внимание.
• Предотвращает возникновение астмы у детей.
• Положительно сказывается на зрительном восприятии.
• Снижает риск развития онкологических заболеваний.
• Отличается противовоспалительным действием.
• Снижает плохой холестерин.
• Улучшает структуру печени.

Остановимся на каждом из пунктов более подробно.

Нормализация работы сердечно-сосудистой системы

Основной причиной летальных исходов по всему миру признаны патологии сердечно-сосудистой системы. Именно эти заболевания чаще других вызывают преждевременную смерть. Предупредить возникновение проблем с сосудами, а также предотвратить раннюю смерть помогают продукты, в состав которых входят полиненасыщенные кислоты.

В ходе клинических исследований удалось установить, что люди, которые регулярно принимали в пищу морскую рыбу, реже остальных сталкиваются с инфарктом миокарда и другими заболеваниями сердца, сосудов. Рыбий жир помогает вывести из крови плохой холестерин, что является отличной профилактикой развития атеросклероза. Он прекрасно тормозит развитие атеросклеротических бляшек, приводит в норму показатели артериального давления, очищает и укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Правильное сбалансированное питание способно не только предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, но и снизить нагрузку на организм при их наличии. Если вы не можете обеспечить достаточно полезный рацион питания, то рыбий жир придет вам на помощь.

Положительно влияет на структуру кожи 

Очень большое количество дерматологических заболеваний связано именно с недостатком в организме жирной кислоты омега-3. Отрицательное влияние на кожу оказывает длительный прием солнечных ванн, в ходе которых эпидермис страдает от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Очень благотворно влияет рыбий жир на молодую кожу, устраняя и предотвращая появление юношеских угрей. Являясь незаменимым регулятором обменных процессов, он быстро выводит из организма токсины, шлаки, наполняет энергией. Для увядающей кожи омега-3 становится прекрасным и эффективным средством для борьбы с морщинами, увяданием и потерей влаги.

Воздействует на рост волос

Недостаток в организме жирных кислот приводит к тому, что волосы становятся тусклыми, безжизненными. Остановить выпадение волос, вернуть им блеск и густоту, а также решить ряд других вопросов поможет рыбий жир. Его включают в ежедневный рацион, делают с его использованием маски.

Помогает вернуть стройную фигуру

Огромное количество людей страдает от избыточного веса, который провоцирует развитие многих заболеваний. Лишние килограммы негативно сказываются на работе сердечной мышцы, что в конечном итоге может привести к инфаркту.

Ученые доказали, что омега-3 помогает бороться с жировыми отложениями. Умеренная физическая активность, сбалансированное низкокалорийное питание и употребление добавки приводят к снижению веса, не допускают его повторного набора.

Укрепляет костную ткань

С возрастом костная ткань человека теряет крепость, нарушается ее структура. Это приводит к развитию различных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Рыбий жир − прекрасная помощь для костей. Благодаря ему сохраняется минеральный состав, регулируется фосфорно-кальциевый обмен.

Способствует быстрому избавлению от депрессии

Ежедневный прием омега-3 позволяет избежать возникновения депрессии. Это состояние очень пагубно влияет на эмоциональную составляющую, а иногда даже приводит к летальному исходу. Специалисты утверждают, что люди, принимающие ежедневно рыбий жир, страдают депрессией в три раза реже чем те, кто игнорируют этот полезный продукт.

Снижает риск возникновение астмы у детей

Воспалительное заболевание дыхательных путей, которое сопровождается приступами удушья, называют астмой. Статистика говорит о том, что этим недугом часто страдают и дети. Употребление женщиной рыбьего жира во время вынашивания ребенка способно предотвратить риск возникновения астмы у малыша. Этот продукт также позволяет уменьшить признаки заболевания как у взрослого, так и у ребенка.

Повышает концентрацию внимания

Наряду с импульсивностью у некоторых детей обнаруживается снижение концентрации внимания. Ученые связывают это с различными причинами, в том числе с недостатком в организме омега-3. Детям с синдромом дефицита внимания рекомендована к употреблению эта биологически активная добавка.

Предотвращает развитие болезни Альцгеймера

Учеными доказано, что употребление рыбьего жира позволяет сохранить ясность ума и предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Пожилым людям рекомендуется принимать его курсами в течение полугода.

Уменьшает риск развития онкологии

Ученые утверждают, что омега-3 предотвращает риск развития онкологических заболеваний. В частности был отмечен тот факт, что у женщин, употребляющих в пищу этот продукт, рак молочной железы был диагностирован намного реже.

Улучшает остроту зрения

Омега-3 − это именно то, что позволяет сохранить зрение надолго. Полиненасыщенные жирные кислоты оказывают положительное воздействие на сетчатку глаза, предохраняют органы зрения от негативного воздействия окружающей среды.

Повышает защитные силы организма

Правильно функционирующая иммунная система уничтожает патогенные клетки, защищает организм от воспалительных явлений. Повысить сопротивляемость организма неблагоприятным условиям внешней среды помогает рыбий жир. Медики советуют употреблять его в то время года, когда отмечается наибольший пик вирусных заболеваний, а также зимой, когда велик риск развития авитаминоза.

Противопоказания к использованию

Несмотря на то, что омега-3 имеет столько положительных свойств, у нее есть и противопоказания к применению:

• Нарушение свертываемости крови.
• Гиперчувствительность на действующие вещества.
• Активные формы туберкулеза.

Кроме того, не рекомендуется применять добавку при острых и хронических формах заболеваний почек. Любые проблемы с системой пищеварения снижают результативность от приема жирных кислот.

Применение

Если в Вашем рационе хотя бы два раза в неделю не присутствуют морские продукты, применение рыбьего жира просто необходимо. Если после него во рту остается неприятное послевкусие, можно перейти на употребление этой биологически активной добавки после еды. Допускается также применять ее в замороженном виде.

Дозировка

Обычно одна капсула содержит 1000 мг рыбьего жира. В таком случае рекомендовано принимать в качестве профилактики по одной капсуле в день, в виде лечения − по три капсулы на протяжении трех и более месяцев. Биологически активная добавка реализуется без рецепта врача. Хранить ее необходимо в сухом защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.

Использование во время беременности

Беременность не является противопоказанием к применению омега-3. Напротив, прием добавки во время вынашивания ребенка предотвращает риск возникновения астмы у новорожденного. Повысить лактацию также поможет рыбий жир. Он также предотвратит у молодой матери послеродовую депрессию.

Недостаток полиненасыщенных кислот в организме

Недостаток в организме омега-3 может быть как частичным (причиной является неправильное питание, нарушение работы ЖКТ), так и полным. При частичном недостатке в организме жирных кислот страдает работа внутренних органов и систем. Полный недостаток очень сильно бьет по иммунной системе, но следует отметить, что такое явление встречается достаточно редко.

Ранними симптомами нехватки жирных кислот являются сухость кожного покрова, проявление аллергических реакций. Затем возникает мышечная слабость, снижается физическая и мозговая активность, страдает зрение. Волосы становятся ломкими, затем начинают выпадать. Недостаток омега-3 провоцирует развитие депрессии, повышение артериального давления.

Рыбный и рыбий жир

Омегу 3 получают из тушки рыбы и её печени. Считается что первый вариант предпочтительнее так как он более безопасный. Омега из печени может содержать в себе токсины и не подходит для постоянного приёма.

Заключение

Употребление в пищу продуктов, богатых омега-3, положительно сказывается на работе внутренних органов. Улучшается память, стабилизируется внимание, приходит к возрастным показателям давление, уровень холестерина. Если у вас нет возможности хотя бы пару раз в неделю употреблять морскую рыбу, включите в свой рацион рыбий жир.

польза и вред, как принимать| ВЕСТИ

В этой статье мы развенчаем мифы о рыбьем жире, обозначим ключевые моменты при выборе и особенности приема. Забегая наперед, можно смело утверждать, что рыбий жир – это источник нутриентов, которые не могут синтезироваться в организме, но критически необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма.

Что такое рыбий жир

Это продукт, вырабатываемый из печени рыб семейства тресковых или из тела рыбы в целом. По консистенции это – густая жидкость, от светло желтого до светло-коричневого цвета, со специфическим запахом. В подавляющем большинстве случаев используется как пищевая добавка. Различается по составу, в зависимости от вида рыбы из которой добывается и части тела, а также по степени очистки. Содержит витамин А, D, важные для сердечно-сосудистой системы полиненасыщенные жирные кислоты групп «омега-3» и «омега-6».

Наиболее доступная форма рыбьего жира – капсулы, на втором месте жидкий, они продаются практически в любой аптеке. Есть дозировка для взрослых и детей. Кстати, начало массового применения рыбьего жира связано именно с профилактикой и лечением рахита в детском возрасте. 

Еще каких-то лет 20 назад его выписывали маленьким детям по всему миру как эффективное профилактическое средство от рахита. В состав жира входит необходимый малышам витамин D, которого может не хватать в зимнее время года. Однако в XXI веке вместо рыбьего жира детям чаще выписывают синтетический витамин D в каплях.

Наладить промышленное производство рыбьего жира удалось в XIX веке в Норвегии. Местный фармацевт заметил, что жители западного побережья страны, которые регулярно употребляли в пищу масло из печени трески отличались более крепким здоровьем, чем сограждане с иным рационом. С тих пор рыбий жир используют как средство профилактики и лечения различных заболеваний, а также в качестве добавки для укрепления общего иммунитета.

Как принимать рыбий жир

Чтобы получить желаемый эффект, пищевую добавку необходимо принимать по правилам. Единовременный прием малоэффективен, рыбий жир правильно пить курсами. 1 курс может составлять от 1 до 3-х месяцев. Также не стоит принимать рыбий жир на голодный желудок, это может вызвать нарушение пищеварения.

Врачи рекомендуют рыбий жир для детей в жидком виде (не в капсулах):

• Малышам до 1 года можно давать по 3-5 капель рыбьего жира 2 раза в день.
• Годовалым детям – по 1 чайной ложке в день.
• Норма для дошкольников – 2-3 чайные ложки в день.
• Детям школьного возраста можно пить по 1 столовой ложке в день.

Время приема не имеет значения – можно принимать его утром или вечером. Традиционно рыбий жир принимают с пищей. Если пить жир до или после еды, вас может неприятно удивить его вкус. Также это способствует лучшему усвоению жирных кислот.

Выбирать лучше рыбий жир в капсулах неприятный – так неприятный вкус и резкий запах не доставят вам неудобств. Капсула растворяется непосредственно в пищеварительной системе и ее специфический вкус не ощущается.

Кислоты группы «Омега-3»  быстро окисляются и утрачивают полезные свойства. А в капсулах рыбий жир защищен от доступа кислорода на 100%, соответственно окисление не наступает и все полезные вещества усваиваются организмом.

Рыбий жир: польза и вред

Разберемся, чем полезен рыбий жир. Для этого необходимо обозначить основные компоненты и понимать, за что они отвечают.

• Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Они препятствуют возникновению тромбов, воспалительных процессов, инсультов, инфарктов. Это незаменимые вещества, которые не  синтезируются в организме в нужных количествах, но  необходим для нормального функционирования всех систем. В присутствии кислот группы «омега-3» холестерин образует «нормальные» эфиры, которые в свою очередь легко переносятся по кровеносным сосудам. Также они являются «строительным материалом» для нервных клеток и соединительных тканей.
• Витамин А – полезен для профилактики и лечения аллергических заболеваний, положительно влияет на состояние кожи и слизистых, полезен для волос и ногтей, незаменим для зрения.
• Витамин D – способствует усвоению фосфора и кальция, эти элементы отвечают за рост и крепость костей.

Польза рыбьего жира проявляется при простудных заболеваниях, при нарушении роста зубов и костей в целом. Применяется для профилактики атеросклероза, при ломкости волос и ногтей, при недостатке витаминов А и D. Также рыбий жир для похудения может быть весьма эффективен в совокупности с физическими нагрузками.

Человеческий мозг на 60% состоит из омега-3 жирных кислот. При их нехватке в рационе, в первую очередь, страдают функции мозга. Человек сразу попадает в группу риска опасных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, синдром дефицита внимания и гиперактивности, болезнь Паркинсона и др.

Но кроме недостатка витамина D мы можем страдать и от его переизбытка. В этом случае от рыбьего жира нужно отказаться. Вред его для организма проявляется при повышенной чувствительности к препарату и к составляющим (если это капсулы). Противопоказания для приема рыбьего жира – активная форма туберкулеза,  хроническая почечная недостаточность, мочекаменная и желчнокаменная болезнь, нарушение функций щитовидной железы.

Принимая рыбий жир, нужно быть осторожными и не превышать рекомендаций врача. Иначе бесконтрольное употребление может привести к передозировке. При этом состоянии наблюдаются такие симптомы:

• боль в животе;
• тошнота;
• диарея;
• снижение свертываемости крови;
• обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

От приема рыбного жира в капсулах или в жидком виде можно отказаться, если есть возможность 2-3 раза в неделю употреблять в пищу рыбу, особенно жирные сорта – семгу, форель, сельдь, скумбрию, тунца. Натуральные продукты гораздо полезнее, но если такой возможности нет – качественный рыбий жир может восполнить все нужные витамины и минералы для организма.

Как выбрать и хранить рыбий жир

Основной ценностью рыбьего жира являются кислоты группы «омега-3», в частности эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты – это наиболее ценные ингредиенты в пищевой добавке.  Они помогают профилактике заболеваний сердца, противостоят воспалению суставов, прекрасно способствуют ускорению мышечного роста и сжиганию подкожного жира, что делает их незаменимыми для спортсменов. Однако, содержание их в рыбьем жире может сильно отличаться. Как выбрать препарат с максимальной пользой для организма:

1. Отдавайте предпочтение проверенным производителям, это не обязательно должен быть самый дорогой препарат из всех представленных, просто у производителя должно быть «имя» и бэкграунд.
2. Совершайте покупки исключительно в сертифицированных торговых точках – аптеки, специализированные магазины пищевых добавок. Никаких рынков и супермаркетов.
3. Всегда смотрите на дату изготовления и срок годности, состав – рыбий жир не должен храниться при температуре выше 25°С.

Как хранить рыбий жир дома – содержимое не должно окисляться, также недопустимо попадание ультрафиолета. Наиболее практично использовать капсулы, так как внутрь не попадает кислород. Храните препарат в темном месте, куда не попадают солнечные лучи, и нет доступа у детей. Перед приемом любых препаратов и пищевых добавок обязательно проконсультируйтесь у своего семейного врача.

польза, вред, противопоказания и как принимать

© VadimVasenin — depositphotos.com

Польза рыбьего жира для организма человека обусловлена его уникальным составом. Содержащиеся в нем омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, предупреждают развитие инфаркта, инсульта, злокачественных новообразований, сахарного диабета. Для спортсменов рыбий необходим, так как обладает отличной способностью сжигать жиры и обеспечивает рост сухой массы мышц.

Общие сведения

Рыбий жир – это животный жир, содержащаяся в рыбе. В наибольшем количестве присутствует в морских рыбах холодных вод – океанической сельди, скумбрии, треске, камбале и других видах рыбной продукции. В пресноводной рыбе он содержится тоже, однако качество жировой ткани значительно отличается. Так, рыбий жир карася и карпа не настолько полезен, особенно для достижения спортивных результатов.

В отличие от морской рыбы, пресноводная питается в основном ильными водорослями, которые содержат много холестерина. В результате такой рыбий жир имеет больше молекул завершенных триглицеридов, чем аналогичная молекула, извлеченная из рыбы океанических пород.

В то же время рыбий жир доступен всем желающим в специальных капсулах, которые рекомендуют употреблять в качестве биологически активной добавки не только спортсменам, но и всем, кто ведет здоровый и активный образ жизни.

© anaumenko — depositphotos.com. Источники полезных жиров

В нашем рационе преобладает жирная пища с омега-6 полунасыщенными кислотами, которые хоть и полезны сами по себе, но употребленные в большом количестве без компенсации и стабилизации, вызывают отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов. Это вовсе не повод отказываться от подсолнечного масла или жирного мяса говядины и свинины. Однако нужно соблюдать умеренность в употреблении таких продуктов и понимать, что оптимальный баланс полиненасыщенных жирных кислот в организме выглядит следующим образом:

• 6 грамм омега-3 полиненасыщенных кислот.
• 1 грамм омега-6 полиненасыщенной кислоты.
• 1 грамм омега-9 полиненасыщенной кислоты.

Кроме этого, в традиционном питании преобладает большое количество трансжиров и синтетических триглицеридов, которые отнюдь не так полезны, как другие виды липидов. Как результат, даже при правильно сбалансированном употреблении белков и углеводов, у человека возникает дисбаланс холестерина (источник – Википедия).

Преобладание плохого холестерина перед хорошим тормозит выработку гормона тестостерона и отрицательно влияет на сердце и сосуды.

Любители жирного мяса могут столкнуться со следующими проблемами:

1. Атеросклероз сосудов – холестериновые бляшки, увеличивающие риск возникновения инсультов и инфарктов в молодом возрасте.
2. Ишемическая болезнь сердца.
3. Сердечная недостаточность.
4. Облысение.
5. Конвертация дигидротестостерона в эстроген с последующим жироотложением по женскому типу.
6. Моментальное отложение полученных калорий в виде подкожного жира.
7. Падение или торможение силовых результатов.

Омега-3 полиненасыщенные кислоты, которые находятся в рыбьем жире, лучше всего усваиваются нашим организмом. Помимо этого, кроме омега-3 полиненасыщенных кислот в жире рыбьего мяса находится еще и витамины группы А, токоферол и компенсирующие формы жирных триглицеридов, которые улучшают усвояемость других витаминов и микронутриентов (источник – Энциклопедия “Мировое наследие”).

Идеальный продукт для получения всех полезных элементов – филе атлантической сельди, ведь, кроме рыбьего жира, вы получите и огромное количество креатин фосфата, что однозначно улучшит ваши результаты в кроссфите.

© pplovely632.gmail.com — depositphotos.com. Источники омега-3, 6 и 9

Влияние на человека

Рыбий жир обладает рядом полезных свойств, которые необходимы кроссфит атлетам при достижении серьезных результатов в спорте. Но его главная особенность в том, что он косвенно влияет на уровень мужского полового гормона тестостерона, тем самым кардинально повышая продуктивность работы.

Рассмотрим подробнее входящие в состав рыбьего жира элементы и их влияние на организм профессионального кроссфит-атлета. Рассмотрим подробно, чем полезен рыбий жир для спортсменов, и когда его лучше принимать.

Входящий в рыбий жир элемент	Влияние на организм спортсмена
Омега 3 полиненасыщенные кислоты	Мощный холестериновый стабилизатор. Компенсирует недостатки плана питания с учётом национальной кухни.
Омега 6 полиненасыщенные кислоты	Дополнительный источник важных кислот, участвующих в синтезе полезного холестерина и правильного тестостерона.
Завершенные формы жирных триглицеридов	Создают высокую нагрузку на ЖКТ, помогут в доборе калорийности при использовании кетодиеты.
Токоферол	Мощный адаптоген, который компенсирует негативное влияние тренировочного процесса.
Витамин А	Выполняет аналогичную токоферолу задачу.

© Krylovochka — depositphotos.com. Польза полиненасыщенных омега-кислот

Как принимать

Итак, мы выяснили что продукт имеет неоценимую пользу для спортсмена и любого человека, ведущего здоровый образ жизни. Теперь выясним, как правильно принимать рыбий жир. Здесь нет никаких хитростей и специфических рекомендаций. Достаточно соблюдать правильный баланс между разными видами жирных полиненасыщенных кислот и подбирать дозировку в соответствии с вашим текущим планом питания.

Так, например, если в вашем питании на массу присутствует порядка 25-30 г подсолнечного масла, то рекомендуется употреблять не менее 10 капсул рыбьего жира в течение дня.

Как правильно распределять:

1. Жир употреблять только после основных приемов пищи, в течение 40 минут. Это позволит активизировать липазу и быстрее трансформировать завершенные молекулы жирных кислот в полезные микронутриенты.
2. Не применять более 3-х капсул рыбьего жира за один раз.
3. Не комбинировать его с большим количеством углеводов, так как это снизит полезный эффект и конвертирует все в подкожный жир.
4. Не употреблять с клетчаткой.

Аналогичную дозировку можно посчитать и для натуральных источников рыбьего жира. Это будет эквивалентно 300 г филе сельди.

Какие результаты от приема следует ожидать

Что произойдет с организмом спортсмена, если он начнет на постоянной основе употреблять рыбий жир в необходимом количестве? Разберём результаты на примере употреблении капсул, так как проверить соотношение различных жирных полиненасыщенных кислот в рыбной продукции не всегда возможно, как и проверить качество этой продукции.

Итак, если употреблять омега-3 полиненасыщенные кислоты из капсул рыбьего жира на протяжении длительного времени, компенсируя ими недостаток омега-3 из натуральной пищи, результату будут следующими:

1. Меньше холестериновых бляшек.
2. Уменьшение риска инфаркта или инсульта.
3. Увеличение уровня полезного холестерина.
4. Очищение сосудистой системы.
5. Снижение нагрузки на сердечную мышцу.
6. Повышение выносливости.
7. Увеличение уровня естественного тестостерона.
8. Серьезный антиэстрогенный эффект, который поможет преодолеть силовое плато.
9. Увеличение продуктивности.
10. Ускорение восстановления между тренировками.
11. Дополнительный эффект насыщения крови азотом.

Все это позволит достичь значительно больших результатов в профессиональном кроссфите. В особенности важны адаптогенные качества для кроссфитеров, поскольку нагрузки в этом виде спорта немалые (источник – журнал “Медицинские новости”).

Адаптогенный эффект снизит нагрузку на печень и почки и увеличит вашу продуктивность, позволяя тренироваться по 5-7 раз в неделю без использования дополнительного спортивного питания.

Противопоказания

У приема рыбьего жира нет специфических противопоказаний. Однако есть некоторые ограничения:

1. Камни в почках, мочевом пузыре.
2. Низкий уровень естественной выработки тестостерона при высокой конвертации.
3. Наличие язвенной болезни, гастрита.
4. Гемофилия.
5. Острый панкреатит.
6. Гепатиты.
7. Гиперкальциемя.
8. Беременность – 1-й триместр.

Кроме того, нельзя забывать и про интоксикацию, связанную с выделением алкалоидов при распаде рыбьего жира в организме.

Конечно, достичь критического соотношения при помощи омега 3 полиненасыщенных кислот значительно сложнее, чем сделать это при помощи классических источников жиров, однако такая вероятность есть. Поэтому не рекомендуется превышать дозировку свыше 20 г рыбьего жира в капсулах в сутки. Аналогичный показатель и для атлантической рыбы. Что эквивалентно 800 г филе сельди.

Заключение

Рыбий жир входит в число главных нутриентов и источников качественного жира. Он обладает идеальным составом в соотношении омега-3/омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. Рыбьим жиром, благодаря его качествам, пользуются как бодибилдеры, так и кроссфит атлеты, так как он стабилизирует уровень холестерина, уменьшает негативный фактор влияния холестериновых бляшек в сосудистой системе, а самое главное – влияет на выработку тестостерона.

Конечно, можно с легкостью заменить рыбий жир каким-нибудь льняным маслом. Однако стоит помнить, что желатиновые капсулы рыбьего жира отлично защищены от ультрафиолетового воздействия, а следовательно, имеют идеальную усвояемость и правильное соотношение полиненасыщенных жирных кислот.

И самое главное – рыбий жир при занятиях спортом просто необходим, поскольку это единственный холестериновый стабилизатор, который не имеет негативного влияния на гормональную систему спортсмена, а значит, полностью безопасен для употребления.

Оцените материал

Эксперт проекта. диагностика, лечение, первичная, вторичная профилактика заболеваний почек, суставов, сердечно-сосудистой системы; дифференциальная диагностика заболеваний различных органов и систем; рекомендации по диетическому питанию, физическим нагрузкам, лечебной физкультуре, подбор индивидуальной схемы питания.

Редакция cross.expert

Чем Отличается Рыбий жир от Рыбного? Что Полезнее и Лучше?

Автор Марина Снопкова На чтение 5 мин Обновлено 15.05.2021

Рыбий жир — одна из самых распространенных и полезных биологически активных добавок. Наверняка каждый видел в аптеке это вещество в виде капсул и таблеток, а некоторые хотя бы раз в жизни добавляли эту добавку в свой рацион.

Кроме рыбьего существует еще и рыбный жир. Это два разных вещества с различным составом, принципом действия и эффектом. Что же выбрать и что полезнее?

Как правильно: рыбий жир или рыбный?

Оба варианта верны в написании, но вот подразумевается при этом не одно и то же.

Рыбий жир (liver oil) получают из печени тресковых и других мелких пресноводных рыб, в частности скумбрии, трески, сельди, норвежского лосося (макрурусы). В составе этого вещества большое количество жирорастворимых витаминов А и D, но при этом совсем мало омега-3 жирных кислот.

Вытяжка из печени рыб встречается в препаратах разных форм: жидкий рыбий жир, капсулы и таблетки.

Поскольку рыбий жир добывается из печени, которая способна накапливать ядовитые вещества и тяжелые металлы, употреблять нужно только добавки высокого качества и в рекомендуемой дозировке! Проверенные препараты из США можно купить на сайте iHerb по этой ссылке с доставкой в Россию и другие страны СНГ.

Рыбный жир (fish body oil) добывают из мышц и подкожного жира лосося и семги. Основная цель приема этого препарата — восполнение дефицита омега-3 жирных кислот, поскольку в рыбном жире его доля доходит до 30 %.

Таблица сравнения основных параметров

Наиболее наглядно выяснить отличия рыбьего жира от рыбного можно в таблице.

Параметры	Рыбий жир	Рыбный жир
Источник	Печень мелкой пресноводной рыбы	Мышцы и подкожный жир семейства лососевых
Состав	До 20 % омега-3 жирных кислот, омега-6 и омега-9, витамины А, D, Е, F, йод, бром, калий, фосфор, цинк, железо	До 30–35 % омега-3 жирных кислот, небольшое количество витаминов
Особенности приема	Принимать короткими курсами не дольше 15 дней, желательно в зимний период и не чаще 3–4 раз в год	Можно принимать постоянно
Стоимость	Ниже	Выше
Цель приема	Восполнение дефицита витаминов А и D	Восполнение дефицита омега-3 кислот

Если на упаковке указано содержание омега-3 более 35 %, особенно в рыбьем жире, скорее всего, добавка создана искусственным путем. Такая продукция намного дешевле, но менее полезна.

Но, конечно, основное различие между двумя веществами заключается в цели приема и том, какой эффект они дают.

Что полезней для организма человека?

На этот вопрос ответить нельзя, поскольку показания для приема и эффект у добавок совершенно разные.

Рыбий жир:

• восполняет дефицит витаминов А и D;
• оказывает профилактическое действие в отношении рахита;
• улучшает память и препятствует развитию возрастных изменений в мозге;
• предотвращает слабоумие;
• сохраняет здоровье клеток мозга;
• ускоряет обмен веществ;
• способствует восстановлению мышц после тренировок;
• снижает концентрацию гормона стресса;
• улучшает усвоение кальция и фосфора;
• поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата.

Лучшие производители сырья для рыбьего жира — Норвегия, Россия (Архангельская и Мурманская области).

У рыбьего жира есть один существенный недостаток. Кроме полезных веществ он может снабжать организм промышленными отходами и тяжелыми металлами, которые скапливаются в клетках печени рыбы. Именно поэтому добавку можно применять только короткими курсами, делая значительные перерывы между ними.

Рыбный жир

• показан при недостатке омега-3 жирных кислот, которые входят в состав клеточных мембран, очищают сосуды и укрепляют их стенки, выводят лишний холестерин и свободные радикалы из организма;
• добавка обладает противовоспалительным действием;
• способствует снижению веса;
• укрепляет иммунитет;
• играет важное значение для сохранения красоты и молодости.

Специалисты считают, что рыбный жир полезнее, особенно для спортсменов и пожилых людей. Если финансовое положение позволяет, лучше сделать выбор в его пользу, поскольку он не только более полезен для всего организма, но и не имеет такого недостатка, как поставление вредных веществ.

Где лучше покупать рыбий или рыбный жир?

Покупка полезной добавки не так проста, как кажется на первый взгляд. Можно нарваться на препарат, созданный искусственным путем, или же тот, который в составе имеет очень низкую концентрацию необходимых веществ.

Если говорить о форме выпуска — таблетки, капсулы или жидкость — предпочтительнее жидкость. Она мгновенно растворяются, попадая в ЖКТ, поэтому такая форма рыбьего жира лучше усваивается организмом. Но при покупке жидкого препарата следует быть внимательнее, поскольку омега-3 может окисляться на воздухе и при свете. Добавка должна продаваться в бутылке из темного стекла с плотно закрывающейся крышкой.

Надежным поставщиком полезных и качественных добавок является интернет-магазин iHerb. Есть возможность изучить всю необходимую информацию о препарате прямо на сайте, не выходя из дома, выбрать наиболее подходящее средство среди многообразия прочих, заказать товар с доставкой на дом по приемлемым ценам. При этом на сайте Айхерб продаются только высококачественные рыбий жир, созданный по американским стандартам.

Что такое жирные кислоты омега-3

AlexPro9500 / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Исследования показывают, что употребление двух порций морепродуктов по 4 унции в неделю может снизить риск сердечных заболеваний и связанных с ними смертей. Многие специалисты в области здравоохранения связывают это потенциально жизненно важное качество морепродуктов с наличием незаменимых жирных кислот омега-3. И омега-3 не ограничиваются рыбой и морепродуктами. Они также содержатся в некоторых растительных маслах, орехах, семенах и соевых продуктах.

Рыба содержит две важные жирные кислоты омега-3: EPA (эйкозапетаеновая кислота) и DHA (докозагексаоновая кислота). Исследования показывают, что люди, которые едят жирную рыбу и другие морепродукты в рамках здорового питания, имеют более низкий риск сердечных заболеваний и более низкий риск хронических заболеваний. Это было замечено у людей с сердечными заболеваниями и без них, хотя доказательства более убедительны в пользу преимуществ омега-3 жирных кислот у людей с сердечными заболеваниями в анамнезе. Например, если у вас высокий уровень триглицеридов в крови, потребление жирных кислот омега-3 может помочь снизить их уровень.

Омега-3 растительного происхождения

Некоторые растения также содержат омега-3 жирную кислоту, известную как ALA (альфа-линоленовая кислота). Вы можете найти его в различных маслах, орехах, семенах, бобах и других источниках. Вот советы по получению большего количества омега-3 растительного происхождения:

• Включите растительные масла, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как льняное масло, масло грецкого ореха, масло канолы или соевое масло.
• Добавляйте конопляные сердца или молотое льняное семя в каши, йогурт и салаты. Организм не может эффективно расщеплять целое льняное семя, но измельчение его перед употреблением помогает усвоению.
• Замените масло или масло молотым льняным семенем при выпечке. Используйте 3 столовые ложки молотого льняного семени вместо 1 столовой ложки масла.
• Закуска из эдамаме или грецких орехов для закуски, богатой омега-3 жирными кислотами.

Добавки омега-3

Добавки омега-3 могут быть полезны в борьбе с сердечными заболеваниями, хотя недавние исследования поставили под сомнение, является ли прием добавок таким же эффективным, как потребление источников пищи. Научные данные, описывающие преимущество добавок омега-3 в отношении риска сердечно-сосудистых заболеваний для людей, которые на самом деле не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, также ограничены.Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, будет ли вам полезна добавка омега-3.

Слишком много омега-3?

Учитывая тот факт, что многие из наших продуктов обогащены жирными кислотами омега-3, можно получить их избыточное количество, если вы будете принимать дополнительные добавки. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует употреблять не более 3 граммов омега-3 жирных кислот в день (2 грамма в день из добавок). Прием слишком большого количества может вызвать неприятные желудочно-кишечные симптомы.И, хотя и небольшой, существует риск увеличения кровотечения, когда люди, принимающие антитромбоцитарные препараты или антикоагулянты, также принимают высокие дозы омега-3 жирных кислот.

Содержание омега-3 жирных кислот в рыбе варьируется. Более высокие количества обычно содержатся в таких источниках, как сельдь, лосось, сардины и форель. Скумбрия также является богатым источником омега-3 жирных кислот, однако одна разновидность, известная как королевская макрель, также богата ртутью, и FDA советует беременным, кормящим матерям и маленьким детям избегать этой рыбы.Атлантическая скумбрия и испанская скумбрия являются альтернативами с низким содержанием ртути.

Таким образом, не забывайте лакомиться рыбой не реже двух раз в неделю и регулярно включайте в свой рацион богатые омега-3 растительные источники, такие как семена льна, семена чиа и грецкие орехи.

Наконец, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом-диетологом, чтобы определить, будут ли вам полезны добавки с омега-3 жирными кислотами. Добавки омега-3 жирных кислот не следует принимать без наблюдения врача.

Следует ли мне принимать добавки с омега-3? | Автор: Markham Heid

Эта история является частью книги The Elemental Guide to Vitamins .Вот витамины и добавки, которые покрываются: поливитамины , витамин D , витамин C , кальций , витамины группы B , омега-3 , витамин E , клетчатка , белок и пробиотики .

За последние два десятилетия добавки с омега-3 превратились из маргинальных в массовые.По некоторым оценкам, примерно 10% взрослых американцев сейчас принимают добавки омега-3, в том числе продукты «рыбий жир».

Омега-3 называются «полиненасыщенными» жирными кислотами, это слово относится к их молекулярной структуре. Они содержатся в основном в таких продуктах, как рыба, орехи, семена и некоторые растительные масла. Существует несколько омега-3, но наибольшее внимание привлекли докозагексаеновая кислота (DHA), альфа-линоленовая кислота (ALA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). В организме человека эти и другие омега-3 помогают формировать стенки клеточных структур.Они также служат источником энергии и играют важную роль в работе сердца, мозга, легких и иммунной системы. Люди часто принимают их для здоровья мозга, сердца или психологического здоровья, потому что исследования связывают омега-3 с более низкой частотой сердечных заболеваний, болезней или расстройств мозга и многих других распространенных заболеваний.

Популярность средиземноморских диет, в которых особое внимание уделяется жирной рыбе, богатой омега-3, и оливковому маслу, также во многом повлияла на популярность этой добавки.И есть небольшая гора доказательств, связывающих потребление продуктов, содержащих омега-3, с улучшением состояния здоровья.

Исследование 2018 года, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine , показало, что люди с высоким риском сердечных заболеваний, которые придерживались средиземноморской диеты с высоким содержанием оливкового масла, испытывали меньше сердечных приступов и других проблем, чем люди, соблюдающие диету с низким содержанием жиров. А обзор 2011 года, опубликованный в журнале European Heart Journal , показал, что омега-3 из продуктов питания могут «снижать артериальное давление, улучшать артериальную и эндотелиальную функцию, уменьшать агрегацию тромбоцитов» и способствовать другим изменениям, полезным для сердца.

Нет никаких сомнений в том, что человеческий организм нуждается в омега-3, и почти так же мало сомнений в том, что людям полезно употреблять в пищу продукты, содержащие эти жирные кислоты.

Хотя эти преимущества для сердца впечатляют, возможно, будет проведено еще больше исследований, связывающих омега-3 со здоровьем и функционированием мозга. Исследования показали, что диеты, богатые омега-3, защищают мозг во время старения, а DHA, в частности, может ограничивать производство и накопление белков, которые участвуют в болезни Альцгеймера.Исследования также связали омега-3 с противовоспалительными свойствами и улучшением психического здоровья.

Нет никаких сомнений в том, что человеческий организм нуждается в омега-3, и почти так же мало сомнений в том, что людям полезно есть продукты, содержащие эти жирные кислоты. Но исследования в поддержку добавок омега-3 говорят о другом.

Долгосрочное финансируемое государством исследование добавок омега-3 не обнаружило доказательств того, что их прием улучшает когнитивные функции пожилых людей, и этот результат был более или менее подтвержден в исследовании PLOS One 2018 года.Между тем, обзор 2018 года в журнале JAMA Cardiology показал, что люди с высоким риском сердечных заболеваний не чувствовали себя лучше после длительного приема добавок омега-3, чем люди, которые их не принимали.

Было показано, что рецептурные препараты с омега-3, в состав которых входят составы с омега-3, подтвержденные клиническими данными и одобрением FDA, помогают лечить некоторые специфические состояния. К ним относятся повышенные уровни триглицеридов, которые являются фактором риска сердечных заболеваний, а также некоторых конкретных типов инсульта.И первые данные показали, что добавки омега-3 могут принести широкий спектр преимуществ для здоровья, от лечения воспалительных заболеваний и депрессии до снижения риска некоторых видов рака.

Но в целом доказательства в пользу добавок омега-3 неутешительны по сравнению с исследованиями преимуществ продуктов, богатых омега-3.

Чем объясняется несоответствие? Арон Барби, профессор психологии из Университета Иллинойса, говорит, что когда люди едят такие продукты, как рыба, польза для здоровья, которую они получают, может исходить от комбинации омега-3 и других питательных веществ, содержащихся в рыбе.Также возможно, что люди, которые едят много рыбы, как правило, более заботятся о своем здоровье, говорит он. Другими словами, существует множество объяснений того, почему люди, которые едят продукты, содержащие омега-3, могут быть более здоровыми, чем те, кто их не ест, и некоторые из них могут объяснить, почему добавки не показали хороших результатов в клинических испытаниях. «Сейчас общая рекомендация состоит в том, чтобы получать омега-3 из своего рациона, употребляя рыбу», — говорит Барби.

Контроль качества также является проблемой, когда речь идет о рыбьем жире и других добавках омега-3.«Окисление» относится к разрушению молекулярной структуры масла на что-то токсичное. «И это может произойти непреднамеренно во время производства добавок с рыбьим жиром», — говорит Чандан Сен, заместитель вице-президента по исследованиям Медицинской школы Университета Индианы. «Окисленный рыбий жир — полная противоположность хорошему рыбьему жиру», — говорит он. «Иногда вы покупаете не выгоду, а неприятности». Загрязнение тяжелыми металлами — еще одна проблема, связанная с рыбьим жиром.

Хотя эти опасения существуют, недавний анализ ConsumerLab.com, частная компания, которая тестирует потребительские добавки, обнаружила, что большинство продуктов омега-3 не были загрязнены и не окислялись. Кроме того, добавки с омега-3 кажутся очень безопасными. По данным NIH, побочные эффекты, как правило, легкие и редкие, хотя исследований по влиянию очень длительного приема добавок омега-3 не так много.

Добавки рыбьего жира для детей Преимущества и информация

И детям, и взрослым необходимы витамины, минералы и другие питательные вещества для поддержания здорового и функционального тела.Для детей эти питательные вещества также используются для жизненного роста и развития.

Как и другие важные питательные вещества для роста и развития (такие как витамин D, железо и кальций), детям необходимы омега-3 жирные кислоты.

Омега-3 жирные кислоты бывают трех видов:

• ALA (альфа-линоленовая кислота)
• EPA (эйкозапентаеновая кислота)
• DHA (докозагексаеновая кислота)

АЛК содержится в растительных маслах.Такие продукты, как грецкие орехи, соевые бобы, семена льна, семена конопли и семена чиа, являются хорошими источниками ALA. EPA и DHA в основном содержатся в жирной рыбе, но вы также можете получить их из других морепродуктов и даже некоторых водорослей.

ALA называется «незаменимой жирной кислотой». Наш организм не может производить ALA самостоятельно, а это значит, что мы должны получать ее из пищевых источников. EPA и DHA могут быть произведены в нашем организме из ALA, но этот процесс неэффективен.

Вот несколько причин, по которым пищевая пирамида рекомендует детям есть рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую ​​как лосось, форель и сельдь.Если ваши дети не едят эту рыбу регулярно, возможно, вам стоит поискать другой источник жирных кислот омега-3 для включения в их рацион, например:

• Добавки ДГК из водорослей
• Добавки рыбьего жира
• Продукты питания и напитки с добавками ДГК или ЭПК
• Мультивитамины, содержащие ДГК / ЭПК

Преимущества рыбьего жира

Омега-3 важны для многих аспектов здоровья, роста и развития. Например, они составляют мембраны, окружающие наши клетки.Уровни DHA особенно высоки в сетчатке, мозге и сперматозоидах.

Важная роль омега-3, содержащихся в рыбе, для нашего здоровья хорошо известна. Неизвестно, приносят ли добавки с рыбьим жиром пользу для здоровья.

Некоторые исследования показали, что люди, которые едят жирную рыбу и морепродукты в рамках общей здоровой диеты, могут иметь более низкий риск развития определенных хронических заболеваний.

Однако было неясно, связана ли польза с пищей, которую люди ели регулярно, или с омега-3, которые они потребляли.

Когда дело доходит до младенцев и детей, обычно в центре внимания исследования познания и поведения. В то время как более низкое потребление жирной ртути рыбы во время беременности и грудного вскармливания может быть полезно для здоровья ребенка, такие же преимущества нельзя получить с помощью добавок рыбьего жира. То же самое и с исследованиями о пользе для детей.

Нет убедительных доказательств пользы употребления рыбьего жира для детей.

Источники рыбьего жира

Вы можете получить DHA и EPA из нескольких источников пищи, в том числе:

• Жир печени трески
• Жирная рыба .Сельдь, радужная форель, скумбрия, лосось, тунец и сардины содержат самые высокие уровни DHA и EPA.
• Рыба прочая . Минтай, камбала, гребешки, моллюски, креветки, сом, консервированный тунец из альбакора, консервированный светлый тунец и рыбные палочки содержат меньше ДГК и ЭПК, чем жирная рыба, но некоторые из них они содержат.
• Продукты и напитки, обогащенные DHA . В этих продуктах может использоваться DHA, полученная из рыбы или DHA из водорослей.

Если вы планируете употреблять в пищу продукты, обогащенные DHA, имейте в виду, что количество, содержащееся в обогащенных продуктах, вероятно, меньше, чем в порции жирной рыбы.Если ваш ребенок ест регулярно, количество может увеличиться. Однако это количество следует добавить к общей суточной дозе, если вы планируете предложить дополнительную добавку с рыбьим жиром.

Дозировка рыбьего жира

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует взрослым есть разнообразную рыбу (предпочтительно с высоким содержанием омега-3 жирных кислот) не реже двух раз в неделю. Взрослые также должны есть много продуктов, богатых АЛК, таких как семена льна, грецкие орехи, соевые бобы и соевое масло, тофу, льняное семя и масло канолы.

AHA не дает рекомендаций для детей. Однако пищевая пирамида советует родителям включать в рацион ребенка рыбу, орехи и семена.

Хотя это, возможно, не является искренним одобрением, AHA утверждает, что есть «некоторые ограниченные доказательства того, что употребление в пищу рыбы, богатой EPA и DHA, может снизить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний».

Более конкретной рекомендации по употреблению DHA и ARA для детей в миллиграммах в день пока нет. Если они получают рыбий жир из рыбы, Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует детям две порции жирной рыбы в неделю.

Порция для годовалого ребенка составляет 2 унции, а к 11 годам увеличивается до 4 унций. В 2008 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала рекомендации по потреблению DHA для детей — две порции жирной рыбы покрывают эти потребности.

Подавая рыбу своим детям, родители также должны учитывать предупреждения об определенных видах рыбы и уровнях ртути. Это включает ограничение консервированного тунца альбакора не более чем одной порцией в неделю.

Маленькие дети могут съедать две порции в неделю другой рыбы с низким содержанием ртути, такой как консервированный светлый тунец, лосось, сардины, минтай и сом.

Женщины, которые могут забеременеть, беременные женщины, кормящие матери и маленькие дети, не должны есть рыбу с высоким содержанием ртути, такую ​​как рыба-меч, большеглазый тунец, акула, апельсиновый хищник, королевская макрель и кафельная рыба.

Добавки рыбьего жира

Есть много способов познакомить детей с жирной рыбой, даже если они еще маленькие. Чем раньше вы начнете добавлять рыбу в пищу ребенка, тем больше вероятность, что она ему понравится.

Вы можете проявить творческий подход к своим предложениям, которые помогут вашему ребенку развить здоровые отношения с различными продуктами, включая рыбу. Например, из лосося и тунца можно приготовить вкусные гамбургеры или рыбные котлеты, а из рыбных консервов можно добавить пюре в соус маринара. Если ваш ребенок не ест рыбу регулярно, ваш педиатр может порекомендовать вам дать ему пищевые добавки.

Хотя дозы рыбьего жира, которые отражают то, что вы найдете в детских порциях жирной рыбы, не считаются вредными, давать детям добавки с рыбьим жиром не является однозначным выбором.Не все исследования показали, что они приносят пользу.

Для детей существует множество добавок с рыбьим жиром. Вы даже можете найти мармеладные витамины с рыбьим жиром. Если вы решите принимать добавки, имейте в виду, что количество содержащихся в них жирных кислот омега-3 будет сильно различаться.

Мультивитамины, которые рекламируются как включающие ДГК, на самом деле могут содержать очень мало ДГК. Обязательно проверьте этикетку, чтобы убедиться, что вы получаете количество DHA, рекомендованное вашим педиатром.Вы можете спросить их, каким брендам они доверяют.

Что нужно знать

При выборе рыбьего жира в добавках из рыбы и рыбьего жира родителям нужно о многом подумать. DHA, ALA, продукты, обогащенные DHA, полученной из водорослей, и риски, связанные с содержанием ртути в рыбе, — это лишь некоторые из фактов, которые вам нужно понять.

Вот еще несколько вещей, о которых следует помнить о рыбьем жире.

Тщательно выбирайте добавки

Если вы решите включить добавку в распорядок дня своего ребенка, ищите добавку с рыбьим жиром или добавку с омега-3, которые содержат как DHA, так и EPA, если вы хотите получить возможные преимущества рыбьего жира.Включите множество источников. Рыба, водоросли и рыбий жир являются источниками жирных кислот омега-3.

Рыбный вкус некоторых добавок рыбьего жира часто маскируется другими ароматизирующими ингредиентами. Внимательно прочтите список ингредиентов и этикетки.

Будьте осторожны при аллергии

Не давайте детям добавки с рыбьим жиром, если у них аллергия на рыбу или моллюсков.

Узнайте о печатных платах и ​​ртути

Есть опасения, что некоторые добавки с рыбьим жиром могут быть загрязнены полихлорированными бифенилами (ПХБ) или ртутью.Это связано с тем, что FDA не обязано утверждать добавки или обеспечивать их безопасность или эффективность. Есть вещи, которые вы можете найти, чтобы гарантировать чистый продукт:

• Покупка добавок, в которых указано, что они сертифицированы USP (Фармакопея США), может помочь убедиться, что они соответствуют качеству, чистоте и эффективности.
• Выберите бренды, использующие стороннюю сертификацию.
• Молекулярная дистилляция также удаляет ртуть и ПХБ.

Разберитесь в ингредиентах

Омега-3 жирные кислоты — незаменимые жирные кислоты.Это означает, что наш организм не может производить их самостоятельно и должен получать их из нашего рациона, либо из продуктов, которые мы едим и пьем, либо из добавок.

Дневные процентные значения для DHA, EPA или ALA отсутствуют. Это верно, даже если вы видите их на этикетках некоторых пищевых продуктов или пищевых добавок. Тем не менее, существует достаточный уровень потребления омега-3 жирных кислот для детей. Эти цифры включают в себя ALA, DHA и EPA в одной рекомендации.

Учитывайте влияние на окружающую среду

Исследователи начали изучать воздействие на окружающую среду чрезмерного вылова более мелкой рыбы для производства добавок рыбьего жира.Вы часто можете найти этот адрес на веб-сайтах отдельных брендов. Выполните быстрый поиск перед покупкой, так как данные меняются вместе с изменением рыбалки.

В чем разница между рыбьим жиром и омега-3?

Содержание

Сейчас ведется много разговоров об улучшении своего питания и о том, какие добавки лучше всего подходят для вас. Омега-3, рыбий жир, незаменимые жирные кислоты, докозагексаеновая кислота и полиненасыщенные жирные кислоты — это лишь некоторые из терминов, которые используются при разговоре об этих типах добавок, и поначалу это может показаться сложным и трудным для понимания.

Кроме того, для описания одного и того же иногда используются разные слова, что, мягко говоря, может сбивать с толку! Здесь мы объясним разницу между рыбьим жиром и омега-3, чтобы убедиться, что вы можете принять осознанное решение о том, что включать в свой рацион в будущем.

Премиум-качество противовоспалительное действие Омега-3 помогает при фитнесе и восстановлении!

Рыбий жир и Омега-3, в чем разница?

Рыбий жир — это масло, которое производится из жира и тканей рыбы и содержит Омега-3 жирные кислоты , такие как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).Однако рыба не производит их сама, а получает их через свой рацион, питаясь другой рыбой и микроводорослями.

Омега-3 жирные кислоты: знакомство Некоторые, но не все, формы Омега-3 можно найти в рыбьем жире, и поэтому эти слова не могут быть взаимозаменяемыми.

Самая большая разница между рыбьим жиром и Омега-3 заключается в том, что рыбий жир содержит некоторые типы жирных кислот Омега-3, которые представляют собой определенную молекулярную конфигурацию, определяемую его структурой.Однако рыбий жир — это скорее общий термин для масла, которое можно получить из различных видов рыбы, и оно содержит другие элементы, помимо жирных кислот Омега-3.

Теперь, чтобы увеличить потребление жирных кислот Омега-3, люди часто принимают добавки и называют их « Добавки с рыбьим жиром Омега-3 » или просто «рыбий жир», что может привести к путанице в отношении того, в чем разница между два есть.

Высококачественные омега-3 обладают естественным противовоспалительным действием — ценная добавка для поддержания формы!

Какие бывают типы Омега-3?

Существует три типа жирных кислот Омега-3, которые важны для физиологии человека.Это полиненасыщенные жирные кислоты, что означает, что их химическая структура имеет несколько двойных связей, что делает их более стабильными, и они широко распространены в природе и встречаются как у растений, так и у животных.

3 основных жирных кислоты омега-3

EPA и DHA обычно содержатся в морских маслах , с морскими водорослями и фитопланктоном в качестве их основного источника. Однако их также можно найти в мясе, яйцах и молочных продуктах животных, выкармливаемых травой.

Третий тип, альфа-линоленовая кислота (ALA), содержится в растительных маслах , таких как льняное масло, а также в других продуктах растительного происхождения, таких как соевые бобы или грецкие орехи.Таким образом, не все Омега-3 содержатся в рыбьем жире, но из трех, имеющих отношение к нам, только EPA и DHA можно получить из масел морского происхождения, таких как рыбий жир.

незаменимые жиры

Люди не могут сами производить эти незаменимые жирные кислоты, поэтому очень важно включить их в свой рацион , употребляя жирную рыбу или убедившись, что мы пополняем наше потребление омега-3 с пищей добавка. Узнайте больше о , какие продукты содержат большое количество омега-3 жирных кислот .Однако, если вы не уверены, сможете ли вы покрыть рекомендуемое количество Омега-3 только за счет своей диеты, возможно, стоит обратить внимание на высококачественную пищевую добавку Омега-3, такую ​​как Омега-3 из Норвегии.

Подпись Норвегия УФ-контейнер Омега

Почему Омега-3 важна для нас?

ALA является наиболее распространенной из этих жирных кислот Омега-3, и в нашем организме она в основном используется для получения энергии. Млекопитающие могут образовывать длинноцепочечные формы (EPA и DHA) из короткоцепочечной Omega-3 ALA, создавая дополнительные двойные связи вдоль углеродной цепи и удлиняя ее.Этот процесс называется обесцвечиванием и удлинением. Однако с эффективностью ниже 5% таким образом могут производиться лишь небольшие количества EPA, а затем DHA, и наша способность делать это также снижается с возрастом.

Польза омега-3 для здоровья

DHA — самая важная жирная кислота омега-3 в вашем организме, а также самая длинная цепь из трех, упомянутых выше. Это ключевой структурный компонент вашего мозга , сетчатки глаза и многих других частей тела.Другими преимуществами жирных кислот Омега-3 для здоровья являются их противовоспалительный эффект и положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и даже на вашу кожу !

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир — это гораздо более широкий термин, который описывает жир, который вырабатывается рыбьим жиром и тканями. Чтобы быть готовым к употреблению человеком, его извлекают из мяса жирной рыбы, такой как сельдь, тунец, анчоусы, скумбрия и лосось.

Омега-3 из морских источников

Как мы упоминали выше, рыбий жир содержит только две из трех жирных кислот Омега-3, которые нам нужны, а именно EPA и DHA. Однако, как и люди, рыбы не могут производить их сами, а приобретают их, питаясь фитопланктоном, который поглощает микроводоросли, являющиеся исходным источником Омега-3.

Рыбий жир содержит около 30% чистых жирных кислот Омега-3, однако, когда речь идет о рыбьем жире, используемом в качестве пищевых добавок, концентрация EPA и DHA может варьироваться от 8% до 80%.

Убедитесь, что вы выбрали качество

Итак, при выборе пищевой добавки важно смотреть на концентрацию этих жирных кислот Омега-3 в каждом продукте и принимать обоснованное решение о том, какой бренд выбрать.

Omega 3 из Норвегии, например, предлагает не только высококачественную пищевую добавку из рыбьего жира , полученную из диких водоемов, но также ассортимент нефтепродуктов из красного криля , которые также содержат высокие уровни Омега-3.

Норвегия Omega только источники устойчиво выловленной дикой водной рыбы

Как выбрать лучшую добавку с рыбьим жиром для вас

Еще одна важная вещь, которую следует учитывать при выборе вашей добавки жирных кислот Омега-3, — это форма этих жирных кислот. Естественно, жирные кислоты Омега-3 встречаются в виде триглицеридов, которые представляют собой молекулярную структуру, которую жиры и масла принимают у растений и животных. В этой форме они представляют собой длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, которые легче усваиваются нашим организмом.Кроме того, эта форма более устойчива и, следовательно, обеспечивает более высокую степень защиты от окисления (реагировать с кислородом).

Триглицериды и этиловые эфиры

Тем не менее, многие продукты на рынке представляют собой концентраты рыбьего жира, в которых жирные кислоты Омега-3 объединяются с этанолом с образованием так называемых этиловых эфиров. Тогда они могут достичь более высокой концентрации жирных кислот Омега-3, однако они труднее перевариваются и усваиваются нашим организмом.И хотя оба содержат жирные кислоты Омега-3, можно провести сравнение между свежим апельсиновым соком и соком из концентрата, которые в некотором роде одинаковы, но это тоже не так.

Итак, делая свой выбор, учтите следующие элементы: насколько высока концентрация АЛК, ЭПК и ДГК в выбранной вами пищевой добавке Омега-3? И существуют ли эти жирные кислоты Омега-3 в своей естественной форме в виде триглицеридов, что означает, что они связаны с глицериновой основой, или они были объединены с этанолом для образования так называемого концентрата рыбьего жира Омега-3?

Заключение

В то время как рыбий жир — это общий термин для масел, сделанных из тканей рыбы, омега-3 описывает особую форму жирных кислот, которые необходимы для нашего здоровья и благополучия, но которые наш организм не может производить себя.Это означает, что мы должны принимать их с пищей или с добавками, такими как рыбий жир!

Вот основные различия между рыбьим жиром и омега-3:

• рыбий жир сделан из рыбы, омега-3 — это тип жира
• все рыбий жир содержат омега-3, но не все формы омега-3. из рыбы
• омега-3 имеют много преимуществ для здоровья
• рыбий жир содержит омега-3, но его польза для здоровья зависит от качества масла, концентрации EPA и DHA и других факторов

Здесь, в Omega 3 of В Норвегии мы уделяем приоритетное внимание натуральным продуктам, и наш рыбий жир содержит 90% триглицеридов, что позволяет им легко усваиваться вашим организмом, а благодаря капсуле с нейтральным запахом, изготовленной из высококачественного желатина, в нем практически нет вкуса или запаха рыбы! Так что, если вы ищете широкий ассортимент высококачественных добавок жирных кислот Омега-3, зайдите в наш магазин и посмотрите!

Посетите наш интернет-магазин, чтобы узнать больше о наших продуктах и ​​вдохновиться здоровьем уже сегодня!

Добавки омега-3 не помогают предотвратить заболевание

• Новый Кокрановский обзор показал, что таблетки с добавками омега-3, вероятно, не так сильно влияют на наше здоровье.
• Из более чем 112 000 человек 8,8% умерли, принимая таблетки рыбьего жира, по сравнению с 9% тех, кто их не принимал.
• Это несущественная разница.
• Мы почему-то давно смотрели на омега-3 как на волшебную пилюлю для здоровья и интеллекта.
• Но становится все яснее, что это не так.

---

Появляется все больше свидетельств того, что большинство витаминных добавок не так уж много.Фактически, исследование, проведенное ранее в этом году, показало, что некоторые из самых популярных витаминных добавок, включая витамин С и кальций, на самом деле не имеют большой пользы для здоровья.

Следующая таблетка на линии огня — рыбий жир. Рыбий жир, также известный как омега-3, широко известен как средство защиты от сердечное заболевание , но согласно новому Кокрейновскому обзору, проведенному Университетом Восточной Англии, добавки не приносят пользы тем, кто их принимает.

Омега-3 жиры, такие как альфалиноленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, безусловно, полезны для вас, потому что они необходимы для нашего здоровья.

Но обзор, который объединил результаты 79 различных исследований с участием более 112 000 человек, показал, что добавки с омега-3, такие как рыбий жир, похоже, не защищают сердце.

Участников случайным образом распределили для увеличения потребления омега-3 жиров или сохранения их обычного количества жиров в рационе в течение года, затем их оценивали на предмет заболеваний сердца и кровообращения.

Результаты не показали значительной разницы в показателях смертности: 8,8% людей, принимавших омега-3, умирали по сравнению с 9% в контрольных группах. Также не было значительной разницы в частоте сердечных приступов или инсультов.

Ли Хупер, исследователь из Норвичской медицинской школы UEA, который руководил исследованием, сказал, что результаты показывают мало доказательств того, что таблетки омега-3 приносят пользу сердцу или снижают риск смерти от любой причины.

Она сказала The Times, что гораздо лучше включать жирную рыбу в свой рацион, а не принимать добавки, потому что это не просто омега-3, которые вы употребляете.

«Вы также получаете источник белка, который заменяет что-то еще в вашем рационе, например насыщенные жиры, а морепродукты содержат селен, железо и Витамин Д . Все это полезные питательные вещества », — сказала она.

Она добавила, что в обзоре действительно были обнаружены некоторые доказательства того, что одна омега-3 жирная альфалиноленовая кислота (ALA), содержащаяся в рапсовом или рапсовом масле и грецких орехах, может иметь небольшую защиту от болезней сердца и кровообращения.

«Однако эффект очень мал», — сказала она. «143 человекам потребуется увеличить потребление ALA, чтобы предотвратить развитие аритмии у одного человека. 1000 человек потребуется увеличить потребление ALA, чтобы предотвратить смерть одного человека от ишемической болезни сердца или сердечно-сосудистых заболеваний».

Рыбий жир, похоже, уже давно был завышен в наших оценках здоровья. Более десяти лет назад 3000 детей в Дареме получали рыбий жир, чтобы посмотреть, улучшит ли он результаты GCSE.Ученые, в том числе журналист и доктор Бен Голдакр, указали, что научное исследование должно проводиться не так — контрольной группы не было, и оно, скорее всего, дало бы ложноположительные результаты.

Результаты были искажены еще и тем фактом, что более 2 000 детей выбыли из испытания. Но это не помешало журналистам прийти к выводу, что «832 ученика соответствовали требованиям на 80% и более».

Журналисты также ухватились за историю, в которой говорилось, что омега-3 улучшает успеваемость и поведение детей в школе, несмотря на то, что ни в одном документе не говорится ничего подобного.

Нельзя сказать, что омега-3 бесполезны для всего. Это один из основных продуктов нашей диеты, как и многие витамины и минералы. Но что становится все более очевидным, так это то, что если вы ищете волшебную таблетку с добавкой, которая творит чудеса с вашим здоровьем или ловкостью ума, вы, вероятно, ее не найдете.

Рыбий жир для здоровья сердца и мозга

Информация, представленная в Руководстве по дополнениям, предназначена только для информационных целей и не должна рассматриваться как медицинский совет.Рекомендации по питанию основаны на установленных руководящих принципах для людей со средним уровнем здоровья и на ассоциациях между витаминами, минералами и травами с состоянием здоровья из опубликованных научных исследований (на людях, животных или in vitro), клинического опыта или традиционного использования. Эти ассоциации не могут быть верными для всех людей и не основаны на конкретных брендах продуктов или составах. Пищевые и растительные продукты могут сильно различаться по чистоте ингредиентов, концентрации и комбинациям, что может по-разному влиять на людей.Проконсультируйтесь со своим врачом, фармацевтом или другим специалистом по поводу любых проблем со здоровьем, а также перед добавлением добавок к своим методам ухода за собой или прекращением приема любых прописанных лекарств. Важно не вносить никаких изменений в свой уход за собой, включая прием пищевых добавок, до или после операции без четкой рекомендации врача. Кроме того, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что совокупное суточное потребление меди, селена, цинка, витамина B6, фолиевой кислоты или любого другого питательного вещества не превышает установленных, допустимых верхних уровней потребления.Информация и заявления о пищевых добавках не оценивались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Используя Руководство по дополнению, вы понимаете, что рекомендации никоим образом не предназначены для замены медицинских консультаций, и ни издатель, ни авторы не несут ответственности перед любым физическим или юридическим лицом, получающим или использующим эту информацию.
Авторские права © 2021 Life Extension. Все права защищены.

Добавок Омега-3 по сравнению с Омега-3 в рыбе

Омега-3: важность DPA и DHA

С приближением лета вы, возможно, захотите добавить больше морепродуктов в свой рацион. Морепродукты — отличный источник белка, который может обеспечить организм полезными для сердца диетическими жирами, в частности эйкозапентаеновой кислотой и докозагексаеновой кислотой (более известной как EPA и DHA).

Эти типы жиров представляют собой длинноцепочечные жирные кислоты Омега-3 (также известные как Омега-3), которые содержатся в рыбе и моллюсках. Наш организм не производит естественным образом EPA и DHA, которые считаются незаменимыми жирными кислотами, поэтому нам необходимо потреблять их в нашем рационе, чтобы получить пользу для здоровья. Другой тип омега-3 жиров, альфа-линоленовая кислота (ALA), содержится в семенах чиа, грецких орехах, молотых семенах льна и соевых бобах.

Эти незаменимые жирные кислоты привлекли довольно много внимания из-за их способности уменьшать воспаление и способствовать снижению уровня холестерина в крови.В настоящее время люди довольно часто предпочитают получать свои Омега-3 из безрецептурных пищевых добавок, но каковы преимущества для здоровья, если они решат есть рыбу и моллюсков, чтобы получить пользу от Омега-3, по сравнению с диетическим рыбьим жиром? добавки? Читайте дальше, чтобы узнать все о плюсах и минусах!

Переход к конкретным вопросам :

Как лучше всего употреблять Омега-3?

Исследователи пришли к выводу, что ЛУЧШИЙ способ заявить о диетических преимуществах жирных кислот Омега-3 — это употреблять их с морепродуктами, а не с добавками.По данным Национального института здоровья, исследования показывают, что добавки с омега-3 не снижают риск сердечных заболеваний так, как регулярное употребление рыбы.

Помимо Омега-3, морепродукты могут содержать широкий спектр витаминов и минералов, включая, помимо прочего, витамин D, витамин А, селен, кальций и магний. Каждый из этих витаминов и минералов играет в организме множество различных ролей, которые важны для оптимального здоровья и поддержки многих важных процессов в организме.

Итак, что именно каждый из этих витаминов и минералов делает для нашего организма? Давайте посмотрим:

А как насчет добавок рыбьего жира?

Еще одно соображение, когда вы выбираете рыбу вместо того, чтобы просто добавлять добавки с рыбьим жиром, — это качество добавок, которые вы, возможно, выбрали для употребления. Индустрия пищевых добавок не так жестко регулируется, как вы думаете. Вы не всегда можете гарантировать, что получаете рыбий жир высокого качества, и, возможно, на самом деле вы не получаете дозировку EPA и DHA, указанную на этикетках.

Содержание ртути в добавках с рыбьим жиром также может быть проблемой в продуктах с плохой рецептурой. Если вы решите употреблять рыбу, но также и пищевые добавки, ищите пищевые добавки, протестированные третьей стороной, особенно те, которые имеют сертификацию NSF, чтобы гарантировать высокое качество продукции.

Дополнительные преимущества употребления морепродуктов: витамины и минералы

• Витамин D — жирорастворимый витамин, необходимый для здоровья костей, функции мышц, поддержки иммунной системы и многого другого.Недавние исследования подтверждают, что адекватный уровень витамина D может даже минимизировать тяжесть инфекции Covid-19.
• Витамин А — еще один жирорастворимый витамин. Витамин А — это антиоксидант, поддерживающий зрение, рост кожи, костей и зубов. Он также участвует в функционировании иммунной системы и репродуктивной функции
• Селен — микроэлемент с сильными антиоксидантными свойствами, который может предотвратить или минимизировать повреждение клеток.
• Кальций — важный минерал, необходимый для здоровья костей и зубов.Кальций также участвует в свертывании крови.
• Магний — основной минерал, участвующий в здоровье костей, мышечном сокращении и

При покупке как выловленных в дикой природе, так и выращенных на фермах морепродуктов важно убедиться, что продукт сертифицирован как экологически безопасный, чтобы гарантировать, что он произведен в соответствии с ответственными стандартами. Ищите логотип MSC на морепродуктах, выловленных в дикой природе, и логотипы ASC или BAP на морепродуктах, выращенных на фермах.

Какая рыба наиболее богата жирными кислотами Омега-3?

Предпочитаете морепродукты пищевым добавкам? Неплохая идея! Лучшие варианты омега-3 включают холодноводную рыбу, такую ​​как лосось, тунец, сельдь, скумбрия и сардины.

Старайтесь есть рыбу два раза в неделю, чтобы уменьшить воспаление и получить эти кардиозащитные свойства.

No related posts.