Как делать протеиновый коктейль: Протеиновый коктейль в шейкере: способы приготовления.

Разное

Содержание

Как сделать протеиновый коктейль из порошка


Домашние протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли являются наиболее популярным дополнением для тех, кто хочет избавиться от жира и нарастить мышцы.

Строительным блоком мышц в нашем организме является белок, а значит, без достаточного его количества, не будет достаточной мышечной ткани для нашего тела.

Лучше получать белок из натуральных пищевых продуктов. Протеиновые коктейли продаются и в магазинах, но стоят они дорого.

Многие просто не имеют времени, чтобы постоянно готовить мясо и другие белковые блюда. А смешать в блендере несколько ингредиентов занимает намного меньше времени.

Общие компоненты в протеиновых коктейлях это обезжиренное молоко, миндальное молоко, соевое молоко, йогурт, творог, яйца, ореховое масло.

Творог является одним из самых популярных ингредиентов для протеиновых коктейлей, поскольку он содержит казеин. В 118 мл творога содержится около 14 г белка.

Другим популярным ингредиентом являются яйца. Они содержат 5,5 г белка.

В 2 столовых ложках арахисового масла содержание белка — 7-8 г, а в 2 столовых ложках миндального масла — 5г.

Для вкуса и витаминов в коктейли добавляют фрукты и цитрусовые. Большинство фруктов содержат довольно мало белка. Но в большом куске арбуза — около 1,77 г, а в 180 г тыквы — 2,7 г белка. В банане количество белка составляет 2 г. Он часто используется, так как добавляет коктейлю густоты.

3 столовые ложки овсяных хлопьев добавят коктейлю 3 г белка.

Итак, в блендере смешиваем 118 мл продуктов, богатых белком, 1 стакан фруктов и 3 столовые ложки овсянки. Взбиваем 45-60 секунд.

Протеиновые коктейли нужно пить сразу после их приготовления, так как свежие продукты содержат больше питательных веществ. Пейте их за 30 минут до спортивной тренировки и через 30 минут после.

Вы сами можете составлять рецепты протеиновых коктейлей по своим предпочтениям. Чтобы рассчитать необходимую ежедневную норму белка, нужно знать сколько белка содержится в выбранных ингредиентах на 100 грамм:

  • Шпинат — 2,9 г
  • Щавель — 1,5 г
  • Абрикосы — 0,9
  • Айва — 0,6
  • Алыча — 0,2
  • Ананас — 0,4
  • Бананы — 1,5
  • Вишня — 0,8
  • Гранат — 0,9
  • Груша — 0,4
  • Инжир — 0,7
  • Кизил — 1
  • Персики — 0,9
  • Рябина садовая — 1,4
  • Рябина черноплодная — 1,5
  • Слива — 0,8
  • Финики — 2,5
  • Хурма — 0,5
  • Черешня — 1,1
  • Шелковица — 0,7
  • Яблоки — 0,4
  • Апельсин — 0,9
  • Грейпфрут — 0,9
  • Лимон — 0,9
  • Мандарин — 0,8
  • Брусника — 0,7
  • Виноград — 0,4
  • Голубика — 1
  • Ежевика — 2
  • Земляника — 1,8
  • Клюква — 0,5
  • Крыжовник — 0,7
  • Малина — 0,8
  • Морошка — 0,8
  • Облепиха — 0,9
  • Смородина белая — 0,3
  • Смородина красная — 0,6
  • Смородина черная — 1
  • Черника — 1,1
  • Шиповник свежий — 1,6
  • Шиповник сушеный — 4
  • Урюк сушеный — 5
  • Курага сушеная — 5,2
  • Изюм с косточкой сушеный — 1,8
  • Изюм кишмиш сушеный — 2,3
  • Вишня сушеная — 1,5
  • Груша сушеная — 2,
  • Персики сушеные — 3
  • Чернослив сушеный — 2,3
  • Яблоки сушеные — 3,2
  • Мед — 0,8
  • Сахар — 0,3
  • Темный шоколад — 5,4
  • Молочный шоколад — 6,9
  • Овсянка — 11,9
  • Кукурузная крупа — 8,3
  • Брынза из коровьего молока — 17,9
  • Йогурт натуральный 1.5% жирности — 5
  • Кефир нежирный — 3
  • Кефир жирный — 2,8
  • Молоко — 2,8
  • Молоко ацидофильное — 2,8
  • Молоко сухое цельное — 25,6
  • Молоко сгущеное — 7
  • Молоко сгущеное с сахаром — 7,2
  • Простокваша — 2,8
  • Ряженка — 3
  • Сливки 10% — 3
  • Сливки 20% — 2
  • Сметана 10% — 3
  • Сметана 20% — 2,8
  • Сыр российский — 23,4
  • Сыр голландский — 26,8
  • Сыр швейцарский — 24,9
  • Сыр пошехонский — 26
  • Сыр плавленный — 24
  • Творог жирный — 14
  • Творог полужирный — 16,7
  • Творог нежирный — 18
  • Яйцо куриное — 12,7
  • Яичный порошок — 45
  • Сухой белок — 73,3
  • Сухой желток — 34,2
  • Яйцо перепелиное — 11,9
  • Фундук — 16,1
  • Миндаль — 18,6
  • Грецкий орех — 13,8
  • Арахис — 26,3
  • Семя подсолнечника — 20,7

Рецепты коктейлей с протеиновым порошком

  • 1 банан
  • 1,5 стакана обезжиренного молока
  • 2 совка протеинового порошка
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1,5 стакана обезжиренного молока
  • 1 стакан клубники
  • 1 стакан ванильного обезжиренного йогурта
  • половина стакана апельсинового сока
  • 2 совка протеинового порошка
  • 1 столовая ложка меда
  • 500 мл сваренного кофе
  • 500 мл воды
  • 2 совка шоколадного протеинового порошка
  • 2 столовые ложки жирных сливок
  • 6 клубник
  • 1 абрикос
  • 1/4 стакана кусочков ананаса
  • 1 столовая ложка сухого молока
  • 1 совок протеинового порошка
  • 1 чайная ложка льняного масла
  • 1 стакан несладкого миндального молока
  • 1 стакан кусочков ананаса
  • половина стакана черники
  • 1 совок протеинового порошка
  • 1 чайная ложка кокосового молока
  • 1 стакан яблочного сока
  • половина банана
  • 1/3 стакана нарезанных персиков
  • 1 чайная ложка отрубей
  • 1 совок протеинового порошка
  • свежевыжатый сок из 3 апельсинов
  • 200 мл протеинового порошка
  • 6 капель жидкого искусственного подсластителя
  • 12 миндалин (измельченных)
  • 1 литр обезжиренного молока
  • половина стакана овсяных хлопьев
  • половина стакана изюма
  • 2 совка протеинового порошка
  • 1 столовая ложка арахисового масла

Рецепты натуральных протеиновых коктейлей

  • 2 очищенных киви
  • 1 яблоко
  • 1 стакан молока
  • половина стакана клубники
  • 3 очищенных и нарезанных киви
  • 1,5 стакана молока
  • половина стакана клубники
  • половина стакана измельченного льда
  • 1 банан
  • 1,5 стакана шпината
  • 1 стакан кефира
  • 2 столовые ложки льняного масла
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 банан
  • 2,5 стакана обезжиренного молока
  • 1,5 стакана овсяных хлопьев
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 2 очищенных киви
  • 1 стакан молока
  • половина стакана малины
  • 1 банан
  • 1 банка консервированного тунца (жидкость слить)
  • 2 стакана 2% молока
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1 чайная ложка меда
  • 2 очищенных киви
  • 1 апельсин
  • 1 банан
  • 1 стакан молока
  • 1 банан
  • 1 стакан черники
  • 1 стакан клубничного йогурта
  • половина стакана молока
  • 4 яйца
  • 2,5 стакана молока
  • 1 стакан клубники
  • 3 столовые ложки сгущеного молока
  • 3 шарика мороженого
Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Читайте также

15 домашних протеиновых коктейлей — полезные и вкусные 5-минутные рецепты

Вы хотите нарастить мышечную массу? Вы очень голодны после тренировки? Тогда вместо протеиновых порошков попробуйте домашние протеиновые коктейли.

Протеиновые коктейли творят чудеса, когда речь идет об уменьшении голода после тренировки и наборе мышечной массы, а также могут помочь заменить прием пищи в крайнем случае. Эти домашние протеиновые коктейли сделаны из натуральных ингредиентов и имеют лучший вкус, чем коммерческие протеиновые порошки.Проведите пальцем вверх, чтобы увидеть рецепты протеинового коктейля.

15 полезных рецептов протеиновых коктейлей своими руками

1. Шоколадный протеиновый коктейль (протеин — 23,6 г)

Этот протеиновый коктейль идеально подходит для всех любителей горького шоколада. На вкус он сладкий (но не слишком сладкий), ароматный и мгновенно поднимает настроение. Ингредиенты делают его хорошим источником белка.

Ингредиенты
  • 1 нарезанное яблоко
  • 1 столовая ложка миндального масла
  • 1 столовая ложка тертого темного шоколада
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 1 чашка молока
  • ½ стакана йогурта
  • 2 финика без косточек
Как приготовить
  1. Перемешайте измельченное яблоко, финики без косточек, молоко, йогурт, какао-порошок и миндальное масло в блендер.Whiz it.
  2. Вылейте густой смузи в стакан и украсьте тертым черным шоколадом.
2.
Sattu (обжаренная мука в граммах) Низкокалорийный протеиновый коктейль (белок — 16,65 г)

Sattu — это протеиновый порошок на растительной основе, изготовленный из обжаренной грамовой муки. Его также называют «пищей для бедняков», поскольку она стоит менее 1/10 цены сывороточного протеина. Вы можете приготовить его дома или купить в индийском супермаркете или любом местном индийском супермаркете. Он дает энергию и является одним из лучших источников белка.

Ингредиенты
  • 4 столовые ложки порошка сатту
  • Сок половинки лайма
  • 2 столовые ложки измельченной кинзы
  • ½ чайной ложки порошка жареного тмина
  • Соль по вкусу
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Смесь сатту, соль, порошок жареного тмина и мелко нарезанная кинза.
  2. Перемешайте и постепенно добавляйте всю чашку воды. Убедитесь, что нет комков.
  3. Перелейте в стакан, добавьте сок лайма и еще раз перемешайте перед тем, как выпить.
3.
Арахисовое масло-банановый протеиновый коктейль (протеин — 43,54 г)

Этот смузи является богатым источником протеина. Используйте это в качестве еды после тренировки, чтобы пожинать плоды.

Ингредиенты
  • 2 банана среднего размера
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 2 стакана греческого йогурта / миндального йогурта
  • ½ стакана жирного молока / соевого молока
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • Какао-порошок
Как подготовить
  1. Добавьте бананы, йогурт, молоко и арахисовое масло в блендер.
  2. Смешайте до однородного густого смузи.
  3. Добавьте семена чиа и посыпьте сверху какао-порошком. Наслаждайтесь!
4. Протеиновый коктейль из овсянки и яблока (белок — 21,48 г)

Фитонутриенты, содержащиеся в яблоке, помогают контролировать уровень сахара в крови. Соедините его с молоком и овсянкой, чтобы получить густой протеиновый коктейль на завтрак, который надолго сохранит чувство сытости.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки овсянки
  • 2 стакана молока
  • 1 очищенное и нарезанное яблоко
  • 3 столовые ложки миндального масла
  • Какао-порошок
Как приготовить
  1. Смешайте все ингредиенты на высокой скорости, пока не получите густой, гладкий коктейль.
  2. Посыпьте немного какао-порошка и наслаждайтесь.
5. Молочный коктейль с овсянкой, черникой и семенами чиа (протеин — 24,72 г)

Этот удивительный смузи, богатый белком, является отличной заменой еды и одним из лучших домашних протеинов после тренировки. качает.

Ингредиенты
  • ½ стакана черники
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 2 столовые ложки овсянки
  • 2 стакана молока
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка арахисового масла
Как приготовить
  1. Смешать все ингредиенты на высокой скорости, чтобы получить густую гладкую тряску.
  2. Добавьте горсть колотого льда и пульсируйте пару секунд.
  3. Переложите в высокий стакан и наслаждайтесь!
6. Смузи с черникой, миндальным маслом и бананом (протеин — 26,7 г)

Черника богата антиоксидантами и витамином С и является прекрасным дополнением к миндальному маслу и протеиновому коктейлю на основе греческого йогурта.

Ингредиенты
  • 1 стакан черники
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 1 стакан греческого йогурта
Как приготовить
  1. Смешайте все ингредиенты в пюре на высокой скорости в блендере.
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь!
7. Коктейль из семян банана, раги и чиа (белок — 15,5 г)

Пальцевое просо (раги) — отличный источник белка, кальция и пищевых волокон. Этот коктейль наполнит ваш животик, а раги поможет улучшить уровень гемоглобина.

Ингредиенты
  • 2 маленьких банана
  • 3 столовые ложки порошка проросшего проса (раги)
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 6 миндальных орехов
  • 1 чашка молока
  • 1 столовая ложка сухого пальмового сахара
  • ¼ чашки теплой воды
Как подготовить
  1. Добавьте миндаль и семена чиа в блендер и измельчите до однородного состояния.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте на высокой скорости, пока не получите однородный густой коктейль.
  3. Выпейте немедленно.
8. Альфонсо-манго-миндальный молочно-протеиновый коктейль (протеин — 24,84 г)

Это отличный послетренировочный коктейль, так как углеводы из манго помогут мгновенно восполнить истощенные запасы гликогена или углеводов в организме. Миндальное молоко и чиа способствуют восстановлению мышц, обеспечивая хорошее количество белка.

Ингредиенты
  • 1 стакан нарезанного альфонсо-манго
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 унция орехов кешью
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 стакан охлажденного греческого йогурта
Как приготовить
  1. Перемешать нарезанное альфонсо манго , молоко и охлажденный йогурт в блендер.
  2. Взбейте и перелейте в высокий стакан.
  3. Добавьте семена чиа и хорошо перемешайте перед употреблением.
9. Веганский протеиновый коктейль-заменитель горохового протеина (протеин — 16,5 г)

Он не содержит молочных продуктов и глютена, богат протеином и имеет восхитительный вкус. Добавление черники или клубники (или того и другого) делает консистенцию более густой и усиливает вкус.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки горохового протеина (домашнего или купленного в магазине)
  • 1 стакан миндального молока
  • ½ стакана клубники
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка сухого пальмового сахара
Как приготовить
  1. Перемешайте все ингредиенты в блендере и хорошо перемешайте.
  2. Перелейте в стакан, добавьте 2 кубика льда и выпейте.
10. Миндально-какао-молочный коктейль (протеин — 12,92 г)

Миндаль и кокос составляют отличную пару. Смешивание этих двух ингредиентов со стаканом молока или миндального молока может улучшить вкус и питательную ценность.

Ингредиенты
  • 10 миндальных орехов
  • 1 стакан молока или миндального молока
  • 2 столовые ложки тертого свежего кокоса
  • 1 чайная ложка какао-порошка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • чашки кешью молока
  • 2 финика без косточки
Как Подготовка
  1. Смешайте миндаль, кокос, молоко и финики.
  2. Перелейте в стакан.
  3. Добавьте молоко кешью, какао-порошок и ванильный экстракт. Выпей это!
11. Конопляный зеленый протеиновый коктейль (протеин — 17,9 г)

Конопляный протеин производится из семян конопли. Он также является хорошим источником пищевых волокон и, следовательно, может использоваться в качестве протеинового коктейля для замены еды.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки конопляного порошка
  • 1 столовая ложка молотых семян подсолнечника
  • 1 чашка молодого шпината
  • Щепотка соли
Как приготовить
  1. Бросьте молодой шпинат в блендер и перемешайте до однородной массы вставить.
  2. Перелейте в стакан и добавьте соль, порошок конопли и молотые семечки.
  3. Перед употреблением хорошо перемешать.
12. Веганский малиново-банановый протеиновый коктейль (белок — 16,88 г)

Антиоксиданты, белок, кальций, железо и энергия — в этом протеиновом коктейле есть все. Это полезная еда сама по себе, она также восхитительно насыщена.

Ингредиенты
  • ½ стакана малины
  • 1 средний банан
  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 столовая ложка сухого протеина из конопли
  • 1 столовая ложка молотого льняного семени
  • ¼ стакана воды
Как сделать Приготовить
  1. Добавьте все ингредиенты, кроме воды, в высокоскоростной блендер и взбейте до однородного состояния.
  2. Добавьте воды для регулировки толщины и пульсации в течение нескольких секунд.
  3. Охладитесь и наслаждайтесь.
13. Соевое молоко-клубничный протеиновый коктейль (протеин — 24,72 г)

Это вкусный и мягкий веганский протеиновый коктейль, который понравится детям любого возраста (каламбур!).

Ингредиенты
  • 2 стакана соевого молока
  • ½ стакана нарезанной клубники
  • 1 столовая ложка молотого миндаля
  • 1 столовая ложка молотых семян дыни
  • 1 чайная ложка какао-порошка
Как приготовить
  1. Бросьте все ингредиенты в блендером и смешайте с густым смузи.
  2. Перелейте в стакан. Если хочешь, добавь два кубика льда и выпей!
14. Заменитель еды из горячего шоколада и кешью (протеин — 16,35 г)

Этот потрясающий протеиновый коктейль является отличной заменой завтрака. Поскольку он содержит кешью, его калорийность выше. Следовательно, не употребляйте его в качестве закуски.

Ингредиенты
  • 1 банан
  • 1 стакан жирного молока
  • 2-3 столовые ложки орехов кешью
  • 2 чайные ложки какао-порошка
  • 2 столовые ложки тертого темного шоколада
Как приготовить
  1. Перемешайте все ингредиенты в блендер.
  2. Измельчить в густую и гладкую пасту.
  3. Перелейте в стакан и отпейте.
15. Миндально-кокосовый протеиновый коктейль (протеин — 23,53 г)

Миндаль — отличный источник протеина — 20 миндальных орехов содержат около 5 граммов протеина. Молоко предлагает дополнительную дозу белка, а льняное семя дает суточную дозу омега-3.

Ингредиенты
  • 20 миндальных орехов
  • ½ стакана несладкого сушеного кокоса
  • 2 ½ стакана воды
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки молотых семян льна
  • 2 стакана молока
Как приготовить
  1. Замочите миндаль и сушеный кокос на ночь в воде.
  2. Слейте воду утром.
  3. Смешайте миндаль и кокос, пока не получите крупный порошок.
  4. Добавьте молоко и взбейте, чтобы получить густой однородный коктейль.
  5. Добавьте порошок корицы, молотое льняное семя и мед. Хорошо перемешать.
  6. Подавать в высоком стакане, украшенном щепоткой корицы.

Попробуйте эти 15 лучших рецептов здоровых протеиновых коктейлей дома, делайте силовые тренировки через день, хорошо ешьте до или после тренировки и хорошо отдыхайте.Со временем ваши сухие мышцы и тонус тела улучшатся.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Что можно использовать в рецептах вместо протеинового порошка?

Добавьте в домашний протеиновый коктейль орехи, семена, соевое молоко, миндальное молоко, инжир, финики и т. Д.

Протеиновые коктейли вкусны?

Да, домашние протеиновые коктейли действительно хороши на вкус! Попробуйте один из рецептов выше, и вы все узнаете.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?
Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании.В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

.

Лучшие протеиновые порошки и как выбрать правильный коктейль

Протеиновый порошок когда-то был нишевым продуктом, предназначенным только для заядлых тяжелоатлетов и, возможно, профессиональных спортсменов. Уже нет. Сегодня преимущества протеина широко признаны — есть даже Weetabix Protein — и индустрия спортивных добавок в Великобритании теперь стоит 650 миллионов фунтов стерлингов в год.

Белок — это «макроэлемент», то есть организму требуется его большое количество в рамках сбалансированной диеты.После всасывания в организм в процессе пищеварения белок расщепляется на различные аминокислоты, которые затем встраиваются в новые белки, которые помогают вырабатывать эритроциты и наращивать мышцы, а также выполнять другие функции организма. Для любителя спортзала это очень важно после тренировки, помогая вашим мышцам восстанавливаться и расти.

Рынок спортивных добавок раздувается, как бицепс бодибилдера, и сегодняшние потребители, жаждущие протеина, сталкиваются с огромным выбором. Мы поговорили с диетологом, личным тренером, бывшим олимпийским бобслеистом и бывшим борцом чемпионата, чтобы узнать, на что обращать внимание при покупке протеиновых добавок.

Вот наше руководство по выбору лучшего протеинового порошка, отвечающего вашим потребностям.

Сухой сывороточный протеин

Самые распространенные виды протеиновых коктейлей изготавливаются из сыворотки, побочного продукта производства сыра.

«Сывороточные протеины можно разделить на три основные подкатегории», — объясняет Крис Холл, основатель и исполнительный тренер Hall Personal Training. «Концентрат, изолят и гидролизат сывороточного протеина».

.

Работают ли протеиновые коктейли? Набор мышечной массы и потеря веса

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди пьют протеиновые коктейли по разным причинам, включая набор мышечной массы, потерю веса и восстановление после травм.

Хотя многие продукты содержат много белка, например, яйца, мясо, птица, молоко и бобовые, протеиновые коктейли и порошки стали популярным высококачественным источником этого питательного вещества.

Если вам интересно, дадут ли эти коктейли желаемый результат, вы не одиноки.

Эта статья посвящена эффективности протеиновых коктейлей для набора мышечной массы и похудания.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), диетические добавки — это продукты, содержащие диетические ингредиенты, такие как витамины, минералы, аминокислоты и травы (1).

В этом случае протеиновые коктейли содержат аминокислоты, также известные как строительные блоки белков.

Пищевые добавки бывают разных форм, от порошков до капсул и жидкостей. Хотя вы можете найти готовые к употреблению протеиновые коктейли в жидкой форме, вы также можете приобрести протеиновые добавки в виде порошка.

Многие виды порошкообразных протеиновых добавок доступны из источников животного или растительного происхождения.

Например, наиболее популярными порошкообразными белками животного происхождения являются сыворотка и казеин, которые обычно получают из коровьего молока. Однако, если у вас аллергия на молоко, яичный белок может быть подходящим выбором.

Что касается популярных растительных белков, вы можете выбрать соевый, гороховый, конопляный или рисовый белок.

Наконец, как следует из названия, диетические добавки предназначены для того, чтобы помочь вам завершить или улучшить свой рацион.

В целом протеиновые коктейли могут пригодиться, когда у вас нет доступных источников высококачественного белка или вы просто не можете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке только с помощью еды.

Резюме

Протеиновые коктейли — это пищевая добавка. Они могут помочь дополнить или улучшить вашу диету, если вам потребуется дополнительный импульс для достижения дневной нормы белка.

Протеиновые коктейли изначально употреблялись спортсменами и любителями тренажерного зала, которые хотели увеличить свою мышечную массу и улучшить свои результаты.

Фактически, сочетание протеиновых коктейлей с тренировками с отягощениями может способствовать росту мышц и улучшать физическую работоспособность и восстановление (2, 3, 4, 5).

Это происходит потому, что тренировки с отягощениями стимулируют синтез мышечного протеина, как и повышенное потребление высококачественного протеина (6, 7).

Как упоминалось ранее, протеиновые коктейли содержат аминокислоты, которые легко усваиваются вашим организмом.Исследователи полагают, что их потребление увеличивает уровень аминокислот в кровотоке, что, в свою очередь, вызывает более значительный ответ на синтез мышц (8, 9, 10).

Более того, исследования показывают, что протеиновые коктейли помогают сохранить и могут способствовать увеличению мышечной массы, даже если вы соблюдаете диету для похудания (11, 12).

Например, одно исследование с участием 40 мужчин показало, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, достигаемую с помощью белковых добавок, теряли больше жировой массы и увеличивали свою мышечную массу, когда они добавляли силу и кардиотренировки, по сравнению с контрольной группой (11).

Аналогичным образом, в другом исследовании с участием 40 здоровых взрослых было установлено, что добавки сывороточного протеина уменьшают ожидаемое снижение синтеза мышечного протеина после потери веса (12).

Таким образом, протеиновые коктейли могут помочь вам достичь ваших целей в фитнесе, независимо от того, хотите ли вы сбросить жир или набрать мышцы.

Резюме

Протеиновые коктейли способствуют увеличению мышечной массы и улучшают работоспособность и восстановление. Они также предотвращают потерю мышечной массы и могут даже помочь увеличить мышечную массу во время похудания.

Диеты с высоким содержанием белка активируют различные механизмы, способствующие снижению веса, а употребление протеиновых коктейлей может помочь вам увеличить суточное потребление белка (13).

Повышение чувства сытости

В стимуляции и контроле аппетита задействованы несколько гормонов, включая пептид тирозин-тирозин (PYY), глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1) и грелин. Белок, кажется, влияет на их производство.

И PYY, и GLP-1 являются гормонами, снижающими чувство голода, и исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка повышают уровень каждого из них после еды (14, 1516, 17, 18).

PYY и GLP-1 снижают аппетит, а GLP-1 также задерживает опорожнение содержимого желудка. Таким образом, оба гормона вызывают повышенное чувство сытости (19).

Более того, данные свидетельствуют о том, что белок также может снижать уровень грелина, гормона, стимулирующего аппетит (20, 21).

Хотя в большинстве исследований используется пища, эти эффекты контроля аппетита также наблюдались при тестировании добавок (22).

Например, одно исследование с участием 18 женщин показало, что употребление напитка из сывороточного протеина снижает уровень грелина и повышает уровни PYY и GLP-1 по сравнению с контрольной группой (23).

Повышает ваш метаболизм

Диеты с высоким содержанием белка также увеличивают расход энергии — калории, которые вы сжигаете, — двумя разными способами.

Во-первых, ваше тело сжигает больше калорий за счет метаболизма белков, чем углеводов или жиров. Этот метаболический ответ на пищу известен как термогенез, индуцированный диетой (ДИТ) (24, 25).

DIT указывает количество энергии, необходимое для метаболизма каждого питательного вещества, относительно количества потребленных калорий. Его значения для белка колеблются от 15–30%, в отличие от 5–10% для углеводов и 0–3% для жира (24).

Во-вторых, диета с высоким содержанием белка стимулирует глюконеогенез — процесс производства глюкозы из белков или жиров в отсутствие углеводов, который, как считается, сжигает при этом лишние калории (26, 27).

Фактически, одно исследование с участием 10 здоровых мужчин показало более высокий расход энергии при диете с высоким содержанием белка по сравнению с контрольным условием, определив, что 42% увеличения было связано с глюконеогенезом (28).

Следовательно, увеличение потребления белка с помощью протеиновых коктейлей и порошков может помочь вам воспользоваться этими метаболическими эффектами.

Может помочь вам избавиться от жира на животе

Известно, что высокобелковые диеты способствуют окислению жиров и их потере (29, 30, 31, 32).

Данные свидетельствуют о том, что увеличение потребления белка из высококачественных источников, таких как протеиновые коктейли, может быть связано с потерей жира в средней части живота, также называемого висцеральным или брюшным жиром (33, 34).

Особенно важно избавляться от жира в области талии. Увеличение висцерального или брюшного жира вызывает хроническое воспаление, которое связывают с инсулинорезистентностью и сердечными заболеваниями (33).

В одном исследовании с участием 37 женщин, у тех, кто потреблял дополнительные 40 граммов сывороточного протеина в день, было отмечено небольшое уменьшение абдоминального жира по сравнению с теми, кто получал добавки более низкого качества (33).

Аналогичным образом, 23-недельное исследование показало, что те, кто потреблял дополнительные 56 граммов сывороточного протеина в день, имели меньшую массу тела на 4 фунта (1,8 кг) и меньший процент жира в организме на 5 фунтов (2,3 кг) по сравнению с контрольной группой. группа (34).

Резюме

Потребление протеиновых коктейлей и порошков в составе высокобелковой диеты может помочь контролировать аппетит, увеличить количество сжигаемых калорий и избавиться от жира на животе, что указывает на то, что они могут быть эффективными для похудания.

Протеиновые коктейли и порошки станут полезным дополнением к вашему путешествию по снижению веса. Однако для похудения можно не только увеличить потребление белка.

Если вы хотите похудеть, вам необходимо вызвать отрицательный энергетический баланс, то есть вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете. Это также известно как дефицит калорий (24).

Есть три разных способа достичь дефицита калорий — либо потребляя меньше калорий, либо расходуя больше калорий за счет увеличения физической активности, либо сочетая оба этих способа (35, 36, 37).

В то время как более высокое потребление белка позволяет вам есть меньше калорий, не чувствуя себя голодным, белок по-прежнему содержит калории, которые вносят свой вклад в дневную норму — 4 калории на грамм, если быть точным.

Таким образом, переедание может избавить вас от дефицита калорий и даже способствовать их избытку, что либо помешает вашим усилиям по снижению веса, либо приведет к увеличению веса (38).

Например, одно исследование показало, что люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием белка, при которой потребление калорий увеличивалось на 40%, набирали как массу тела, так и жир (39).

Таким образом, даже если протеиновые коктейли являются полезным инструментом для похудания, вы все равно должны помнить о соотношении «калорийность в сравнении с калориями».

Поскольку увеличение физической активности помогает увеличить количество расходуемых калорий, вы можете попробовать заниматься либо тренировкой с отягощениями, либо аэробными упражнениями (кардио), которые включают ходьбу, бег трусцой, плавание, танцы и езду на велосипеде.

Однако исследования показывают, что сочетание того и другого является наиболее эффективным способом похудения, поскольку кардио помогает добиться более выраженного снижения веса, а тренировки с отягощениями помогают поддерживать или улучшать мышечную массу (40, 41).

Резюме

Хотя диеты с высоким содержанием белка отлично подходят для похудания, переедание белков может помешать вам достичь желаемых результатов.

Диеты с высоким содержанием белка характеризуются суточным потреблением белка, превышающим рекомендованную норму потребления (RDA) 0,4 грамма на фунт (0,8 грамма на кг) (24).

Те, кто изо всех сил пытается достичь этого количества с пищей, могут обратиться к протеиновым коктейлям.

Однако, если вы можете удовлетворить суточную потребность в белке из натуральных источников, протеиновые коктейли могут оказаться ненужными.

Некоторые высококачественные белковые продукты включают яйца, молоко, мясо, рыбу, птицу и сою.

Кроме того, протеиновые коктейли, как правило, дороги, поэтому, если у вас ограниченный бюджет, более подходящим может оказаться употребление в пищу белков животного или растительного происхождения.

Резюме

Если вы можете достичь дневной нормы белка, употребляя достаточно высококачественной белковой пищи, возможно, вам не придется пить протеиновые коктейли.

Диеты с высоким содержанием белка — отличная стратегия похудания и наращивания мышечной массы, а протеиновые коктейли облегчают увеличение потребления белка.

Поскольку они могут помочь контролировать аппетит, повысить метаболизм и избавиться от жира на животе, протеиновые коктейли могут быть эффективными для похудания. Кроме того, в сочетании с тренировками с отягощениями они помогают набрать мышечную массу и повысить производительность.

Однако, если вы едите достаточно высококачественной белковой пищи в течение дня, прием белковых добавок может оказаться ненужным.

Также имейте в виду, что переедание белков может привести к увеличению веса.

Если вы хотите попробовать протеиновые коктейли, вы можете найти в магазинах и в Интернете множество протеиновых порошков животного и растительного происхождения, которые соответствуют вашим потребностям.

.

Как приготовить предтренировочный протеиновый коктейль, наполненный травкой

Может ли предтренировочный протеиновый коктейль, наполненный травкой, сделать упражнения еще лучше? Когда дело доходит до употребления каннабиса перед тренировкой, жюри разделились. Некоторые пользователи утверждают, что это дает им острую умственную концентрацию и увеличивает силу, в то время как другие отказываются от использования растения перед любой интенсивной тренировкой.

Если вы считаете себя одним из первых, то у нас есть для вас удовольствие.

Любой диетолог или энтузиаст тренировок скажет вам, что никогда не стоит заниматься натощак (кроме кардио натощак).Так что, если вы хотите перекусить чем-то с высоким содержанием белка, но при этом получить удовольствие без стимуляторов традиционных предтренировочных добавок, вы можете подумать о предтренировочном протеиновом коктейле с травкой.

Его легко приготовить, он полон белков и питательных веществ, и он гарантированно улучшит вашу тренировку, если вы любите попить перед тренажерным залом.

Итак, без лишних слов, давайте посмотрим, как приготовить простой предтренировочный протеиновый коктейль с добавлением травы.

Ингредиенты

  • 1 стакан каннамилка (см. Ниже)
  • 2 ложки шоколадного протеинового порошка
  • 1/2 столовой ложки арахисового масла
  • 1 столовая ложка овса
  • 1/2 банана
  • 1/4 чашка шпината

Для Cannamilk

Как сделать:

Это гораздо менее сложная задача, чем кажется.Все, что вам нужно сделать, это налить молоко в мультиварку и смешать с травой. Затем установите мультиварку на ВЫСОКИЙ уровень на час. Вам нужно уменьшить огонь, но продолжайте нагревать еще час или два.

После этого вы можете процедить бутон с помощью марли или даже кофейного фильтра, если необходимо. Как только бутоны отфильтрованы, вы готовы к качанию.

Для предтренировочного коктейля с добавлением травки

Шаг первый: объедините ингредиенты

Просто смешайте вышеупомянутые ингредиенты в блендере.Эти ингредиенты — это просто наш совет для коктейля с высоким содержанием белка, но если вы решите заменить некоторые из наших продуктов, это тоже нормально.

Шаг второй: смешайте

Смешайте ингредиенты до однородной густой консистенции. Это должно занять от 30 секунд до минуты, в зависимости от ингредиентов, которые вы используете.

Шаг третий: наслаждайтесь!

Вот и все! Теперь просто перелейте его в чашку и выпейте. Пришло время пойти в спортзал.

Final Hit: как приготовить предтренировочный протеиновый коктейль с добавлением травки

Хотя мы рассматриваем это как протеиновый коктейль перед тренировкой, чтобы подбодрить вас перед тренажерным залом, вы всегда можете съесть его после тренировки, особенно если вы хотите получить кайф для восстановления после тренировки.Если вы решите использовать его в предтренировочных целях, возможно, вы захотите использовать штамм с преобладанием сативы. Взгляните на этот список из десяти лучших сортов, чтобы улучшить вашу тренировку.

Если вы решите использовать его после тренировки, вы можете использовать штамм с преобладанием индики, который должен дать вам расслабляющий эффект после тренировки. Не говоря уже о закусках, способствующих росту мышц.

Эй, если это сделал Арнольд Шварценеггер, должно работать, верно?

.

Как приготовить протеиновый коктейль дома

06 января 2020, 11:59

Можно ли приготовить достойный протеиновый коктейль в домашних условиях? Ну конечно да! Лови подборку рецептов.

Вот ты уже серьезно занимаешься в тренажерном зале. И купила свой первый протеин. Поздравляем!

На упаковке написано: «Развести 1 порцию (30 г) с помощью жидкости (воды, молока или сока)». И вот ты высыпала в кружку порцию порошка, залила его водой, и получилось… Ничего хорошего не получилось, словом.

Наш совет: повремени пока с покупками. Давай попробуем приготовить действительно вкусный протеиновый коктейль дома!

Делаем протеиновый коктейль: вариант для ленивых

Для приготовления вкусного коктейля за считанные секунды тебе понадобится:

  • Пустая бутылка
  • Протеин
  • 150 г молока или кислого сока
  • Лейка

Рецепт

Подойдет даже пол-литровая бутылка из-под минеральной воды. Сначала засыпь в нее протеин. Затем залей молоком (очень вкусно с шоколадным или ванильным протеином) или кислым соком (подойдет ванильный протеин или добавки с фруктовым вкусом). Плотно закрой крышку и хорошенько потруси бутылку.

Хочешь пенку, как у настоящего молочного коктейля? Прежде чем заливать молоко в бутылку, нагрей его примерно до 40 градусов. Чем жирнее молоко, тем вкуснее будет пена.

Такой способ хорош, если хочется сэкономить на шейкере. Не оставляй бутылку долго немытой. Пластик вбирает в себя все неприятные запахи.

Протеиновый коктейль в шейкере: вариант для перфекционистов

Зачем нужен шейкер? Для создания идеального белкового напитка без комочков. В его конструкции предусмотрена специальная сеточка (или шарики). Благодаря ей при размешивании протеина растворяются все комочки.

Шейкеры удобно мыть из-за их расширяющейся кверху формы и широкого горлышка. Для того, чтобы насыпать в них протеин, не нужна никакая леечка. Крышка не протекает, и брать с собой шейкер очень удобно. Это стильный спортивный аксессуар, который не стыдно брать с собой в зал.

Принцип приготовления тот же: засыпаешь порцию протеинового порошка, доливаешь жидкость, встряхиваешь.

 

Протеиновый коктейль в блендере: для гурманов

[offers_carousel id=276420]

Наличие блендера открывает большие возможности. Сделай обалденно вкусный напиток своими руками! А еще можешь приготовить питательный белковый завтрак : )

  • Завтракаем: добавь в чашку блендера порцию сывороточного протеина со вкусом ванили, порцию овсянки, чашку воды, половинку банана. Перемешай до однородной консистенции. Такой завтрак прекратит процесс катаболизма мышц и даст энергию на весь день!
  • Лакомимся: 250 г обезжиренного молока, порция шоколадного протеина, половина порезанного на куски шоколадного батончика. Все это смешай в блендере. Вкус божественный! Если добавить в состав еще и тертые орехи, этот коктейль станет твоей любимой вкусняшкой.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Из чего делают протеиновый коктейль. Польза протеиновых коктейлей

Случайный факт:

Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. —

Cтатья добавлена пользователем Маша
24.05.2016

Протеиновый или белковый коктейль считается неприемлемым атрибутом спортивного питания, потому что такой напиток способствует наращиванию мускульной массы. Если вы занимаетесь каким любым видом спорта, например пауэрлифтингом или бодибилдингом, то в вашем рационе питания обязательно должен присутствовать белковый протеиновый коктейль, который способствует росту мускульной массы спортсмена и быстрому росту мышц. Для того, чтобы стабильно увеличивалась мышечная масса, то человеку, который занимается спортом, необходимо до 6 грамм белка на килограмм массы тела. Спортсмену, который тренируется почти каждый день, нужно употреблять примерно пол килограмма белка. Для сравнения, пол килограмма белка содержится в 70 яйцах или в двух килограммах куриного филе. Для того, чтобы съесть такое количество еды, не составляет особого труда, но людям, которые занимаются спортом, нужно поддерживать белковый рацион питания. Иногда надоедает не разнообразная и скудная еда, которую употребляют ежедневно, поэтому на помощь приходит протеиновый коктейль, который может ее заменить.

Калорийность протеинового коктейля (226.23 кКал.)

Энергетическая ценность данного напитка в соотношении углеводов, белков и жиров. Углеводы:10.53 г. (~42 кКал) Белки: 50.5 г. (~202 кКал) Жиры:2.8 г. (~25 кКал)

Виды протеиновых коктейлей

В зависимости от вида спорта и от конкретных целей, которые преследует спортсмен, можно рассматривать разные виды протеиновых коктейлей. Эта разница базируется на типах протеинов, которые преобладают в напитке.

  • Казеновый протеин Такой протеин медленно усваивается, поэтому желательно его принимать на ночь. В нем содержаться незаменимые аминокислоты. Такого протеина в молоке около 80%.
  • Молочный протеин Данный протеин производится из молока. В его состав входит 80% молекул казеина, имеет среднюю скорость усвоения.
  • Соевый протеин Из-за того, что соевый протеин содержит в своем составе растительные белки, то он подходит вегетарианцем и людям, с непереносимостью молочных белков.
  • Яичный протеин Яичный протеин используется довольно таки редко в спортивном питании, из-за высокой себестоимости, но такой протеин обладает высокой биологической активностью.

Состав протеинового коктейля

В составе протеинового коктейля присутствует большое количество белка. В 250 мл. протеинового коктейля входит около 40 граммов белка. Протеиновый коктейль покупают в профильных магазинах здорового питания, либо готовят его из специальных сухих смесей. В состав протеинового коктейля не входят какие-либо экзотические или особенные компоненты, поэтому данный напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Но профессиональные спортсмены относятся немного скептически к коктейлям, приготовленным в домашних условиях. Потому что протеиновый коктейль в порошке соответствует всем дозировкам белкового продукта и нормам.

Польза протеинового коктейля

Есть одна польза данного напитка, которая не способна заставлять ждать, если часто употреблять его и соблюдать правила сбалансированного и здорового питания и не забрасывать регулярные занятия спортом. Протеиновые коктейли бывают разные по вкусу, в большинстве случает в состав коктейля входит молочный, яичный или растительный протеин, а так же полезные микро и , клетчатку и витамины. Но слишком злоупотреблять напитком не нужно, потому что должно быть все в меру.

Вред протеинового коктейля

Не смотря на весь полезный состав этого прекрасного напитка, протеиновый коктейль способен нанести и вред человеческому организму. Он может нанести вред пищеварению. Такое последствие может быть, если не соблюдать дозировку коктейля. Не опытные, начинающие спортсмены, которые не хотят прикладывать особых физических усилий, зачастую не сохраняют правила дозировки и употребляют данный напиток чрезмерно. Чтобы протеиновый коктейль не нес вашему организму вред, необходимо следовать дозировкам, которые указаны производителем этого напитка.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо включить javascript.

Обсуждение статьи:

/modules.php?name=articles&action=set_comment&ingr_id=4610

Пока нет комментариев. Будете первыми?

Полноценные протеиновые напитки занимают важное место среди элементов в системе спортивного питания. Они восстанавливают силы спортсмена после изнурительных тренировок, помогают бороться с избыточным весом, улучшают потенцию, а также способствуют росту мышц. Используя только блендер и нехитрый набор продуктов можно легко приготовить белковый коктейль в домашних условиях.

Занятия спортом в последнее время стали очень популярными среди большинства людей. При этом объем нагрузок каждый человек выбирает для себя персонально, учитывая свои преследуемые цели: сжигание лишних килограммов, нормализация здоровья, придание организму бодрости.

Профессиональные спортсмены при этом практически все свое свободное время уделяют тренировкам, улучшая показатели ради новых рекордов, развивая свое тело.

Чтобы достичь каких-то существенных результатов в спорте, рекомендуется выполнять несколько правил, в которые также входит организация здорового питания, подразумевающая употребление конкретного количество полезных продуктов.

Обычного рациона недостаточно для того, чтобы насытить человеческий организм при постоянных физических нагрузках. Для тех, кто интенсивно занимается спортом, хочет иметь безупречное тело, не нанося ущерба здоровью, а также беспокоится о своем внешнем облике, разработано специальное спортивное питание.

Система такого питания включает в себя белковые коктейли, которые являются оптимальным продуктом в рационе спортсменов и людей, стремящихся к поддержанию здорового образа жизни.

Протеиновые коктейли представляют собой водорастворимые белки, извлеченные из яичного, продуктов растительного происхождения, насыщенных белками, например, сои, а также из молочной сыворотки. Эти напитки также включают в себя поливитамины, минеральные вещества, которые восполняют потерю калия, соли, натрия, выходящих с потом.

Гейнеры, ещё именуемые энергетическими коктейлями, содержит в себе жиры, фруктозу или немного сахарозы. Белковые коктейли являются удобными тем, что их можно употреблять даже во время занятий спортом.

Еду, которая насыщена белками, например, мясо, сыры, бобовые не рекомендуется употреблять перед занятиями спортом , так как они слишком медленно перевариваются.

  • Длительные занятия спортом более 3 часов. Этот напиток насыщает человеческий организм необходимыми питательными элементами во время физических нагрузок, при этом не перегружает желудок, уменьшает срок восстановления после силовых упражнений, помогает снизить утомляемость.
  • Трудные и длительные туристические походы. Белковые коктейли способны поддерживать организм в условиях физических нагрузок, которые сочетаются с недостатком полноценного рациона.

Кроме того, что белковые продукты направлены на увеличение мышечной массы, они также могут приносить много другой пользы человеческому организму:

  1. Напиток защищает организм от различных инфекционных заболеваний и вирусов, укрепляет иммунную систему.
  2. Белки являются активными участниками обменных процессов, которые управляют метаболизмом, недостаток белков в организме может привести к травмам при физических нагрузках.
  3. Протеиновые коктейли разносят гемоглобин по всему телу, при этом насыщая человеческие органы полезными элементами и кислородом.
  4. Напиток обновляет соединительные ткани, укрепляет мышцы, а также облегчает их регенерацию. Боли в мышцах, которые возникают во время сильных физических нагрузок и из-за выработки молочной кислоты, будут менее интенсивными, прекратятся быстрее.

Классификация напитков

Главная изюминка коктейлей состоит в высокой концентрации в них белка, который так необходим для реабилитации мышечных тканей.

Одна чашка напитка содержит в себе 40 г протеина, витамины группы B, PP, A и C. Этот напиток способен хорошо усваивается человеческим организмом , а его рецептура будет зависеть от поставленных целей.

Коктейли подразделяются на следующие виды:

  • Сывороточные. Это напитки на основе молочной сыворотки, которая является натуральным природным продуктом и хорошо усваивается человеческим организмом. Такие коктейли подойдут для активных тренировок, способствуют быстрому восстановлению после физических нагрузок. Употреблять их рекомендуется несколько раз в день, через каждые 4 часа.
  • Казеиновые. Эти напитки довольно долго усваиваются человеческим организмом, так как в их состав входят аминокислоты. Как правило, профессиональные спортсмены употребляют эти коктейли вечером перед сном, чтобы во время сна тело отдыхало и наполнялось энергией. В казеиновых напитках белок содержится в высокой концентрации, до 80% от общего объёма.
  • Соевые. Эти коктейли являются незаменимыми для тех, кому противопоказан молочный белок. Также напиток подойдет вегетарианцам. По своему качеству растительные белки ничем не уступают животным, они считаются абсолютно безопасными для организма.
  • Яичные. Эти белковые коктейли представляют собой биологически активные продукты с высоким содержанием белка.

Способы употребления коктейлей

Как правильно принимать напитки, зависит от их предназначения. Существуют две основные системы, описанные ниже.

Для наращивания мышечной массы . В целях улучшения результатов в спорте, а также для получения рельефного, привлекательного тела, эти коктейли необходимо принимать за несколько часов до тренировок или прямо перед ней, а также утром.

Точное время употребления напитка будет зависеть от его состава, так как различные компоненты не способны усваиваться с одинаковой скоростью.

Для похудения

Если же говорить о похудении, то тут имеются другие правила употребления коктейля. Чтобы избавиться от лишних килограммов, суточный объём пищи надо распределить на 5 приемов, при этом какие-то из них придется заменить протеиновыми коктейлями.

Этот напиток способствует похудению потому, что он отличается минимальной калорийностью .

Многие известные спортсмены предпочитают самостоятельно делать коктейли на основе молока, обезжиренного йогурта, с добавлением фруктов или ягод, протеинового порошка и специальных кристаллизованных кислот.

Большое значение также имеет правильный прием коктейля . Например, для роста мышц напиток надо употреблять перед тренировкой, во время долгих непрерывных занятий, утром, и тогда эффект не заставит долго ждать.

Альтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях.

Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным. В интернете можно найти множество рецептов белковых коктейлей .

Прежде всего, необходимо запастись терпением, вдохновением, необходимой посудой для хранения напитков и желанием приобрести фигуру своей мечты. Для этого можно приготовить несколько невероятно полезных и вкусных напитков. Рассмотрим наиболее популярные советы, как сделать протеиновый коктейль дома.

Банановый коктейль

Белковые коктейли для мышц и набора массы включают в себя этот банановый напиток. Для приготовления его потребуются следующие ингредиенты:

Вышеперечисленные ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера, после чего интенсивно взбить на протяжении 2 минут . После этого полученный напиток разливается по чашам, употребляется на протяжении дня за два приема, между обедом и ужином.

Натуральный коктейль с творогом

Творожные напитки являются самыми простыми для приготовления в домашних условиях и самыми питательными для организма человека.

Чтобы приготовить напиток, потребуются следующие продукты: 300 г нежирного творога; 250 мл молока; 100 г ягод, например, черники, клубники, смородины, малины, голубики.

Все продукты необходимо тщательно взбить в блендере на протяжении 2 минут , после чего перелить в чашу для хранения. Напиток будет считаться готовым только тогда, когда молоко и творог приобретут однородную массу. По желанию в полученный коктейль можно добавить несколько чайных ложек какао.

Рецепт молочного напитка

Молочный протеиновый коктейль приготовить довольно просто. Для этого понадобится:

Все продукты, кроме лимонного сока, надо поместить в блендер и хорошо взбить . В полученную массу добавить лимонный сок. Коктейль принимается за один час перед физическими упражнениями или в качестве перекуса. Этот коктейль для набора веса в домашних условиях поспособствует качественному наращиванию мышечной массы.

Напиток с мороженым для набора массы

Любители сладкого могут попробовать довольно необычный напиток с добавлением мороженого. Каждому спортсмену известно, что даже сам Арнольд Шварценеггер занимался архитектурой своего тела и часто принимал именно этот напиток.

Состав коктейля: 300 мл молока; 3 чайной ложки сухого молока; 100 г мороженого;1 куриное яйцо. Вышеперечисленные продукты надо хорошо взбить в блендере или миксером. Полученный напиток употребляется за 1 час до занятий спортом .

Приготавливая такой напиток в домашних условиях, необходимо учитывать некоторые нюансы, благодаря которым вы достигнете лучшего результата в похудении или же в приобретении мышечной массы.

Например, утренние напитки разрешается подсластить медом или глюкозой , вечерние коктейли должны содержать минимум углеводов.

Ещё один секрет заключается в температуре напитка. Он не должен быть холодным . Оптимальная температура — 37 градусов. Благодаря такой температуре напиток ускоряет обмен веществ и работу желудка. Также необходимо следить за калорийностью коктейля во время добавления ингредиентов.

Когда правильно пить, чтобы похудеть

Протеиновые напитки для похудения довольно часто употребляются вместо завтрака по утрам. Некоторые предпочитают его выпивать в чистом виде, а некоторые пьют напиток с овощами, фруктами или ломтиком хлеба.

Таким образом, организм обеспечивается необходимым количеством белка в утреннее время, а также выполняется потерянным количеством белков за ночь. Это действие препятствует потере мышечной массы, что довольно часто наблюдается во время диеты.

Протеиновые напитки, ускоряя обмен веществ, заставляют организм человека работать как можно интенсивнее и тратить на это большое количество калорий. Также стоит помнить о том, что насыщенные напитки белками полезны только в том случае, если будет употребляться необходимое количество воды в день . Если вы будете выпивать недостаточное количество воды, то организм будет испытывать стресс.

Если пить протеиновые напитки перед сном, то это поспособствует медленному, но физиологическому похудению. Употребление их перед сном вместо ужина блокирует чувство голода , а также избавляет от случайных перекусов.

Противопоказания употребления напитка

Учитывая то, что этот продукт перенасыщен белками, его не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

Перед употреблением напитков желательно проконсультироваться со специалистами , если необходимо, то надо пройти обследование. Оценив ваше общее состояние здоровья, врач решит, можно ли вам переходить на такое питание, или же оно нанесет вред.

Протеин – это белок, который помогает сбросить лишний вес и нарастить мышечную массу. Он продается в сухом виде в любом специализированном магазине спортивного питания. Однако, многие спортсмены как новички, так и профессионалы предпочитают самостоятельно готовить протеиновые коктейли.

Существует несколько самых популярных подобных напитков, которые можно сделать самостоятельно. Из этой статьи вы узнаете, как выполнить протеиновый коктейль в домашних ситуациях.

Преимущество домашнего белкового коктейля

Белковый коктейль, который выполнен в домашних условиях, имеет ряд преимуществ перед магазинным аналогом:

  • В его составе отсутствуют химические примеси. Следовательно, это на 100% натуральный продукт.
  • Его вкус можно менять по своему усмотрению. Для этого нужно добавить или исключить из состава определенный продукт. При этом его эффективность не пострадает.
  • Имеет приемлемую цену по сравнению с магазинным продуктом.
  • Полезен для организма. Если правильно употреблять протеиновый коктейль, который делается в домашних условиях, то можно набрать мышечную массу, а также добиться эффекта похудения.

Топ 10 рецептов протеинового коктейля в домашних условиях

Существует множество рецептов того, как сделать протеиновый коктейль не выходя из дома. Специалисты в области спортивного питания выделили из них 10 лучших рецептов, которые будут приведены ниже.

Чтобы приготовить данный напиток, вам потребуется:

  • персики небольшого размера – 4 шт.;
  • ванильная высокобелковая смесь — 1 столовая ложка;
  • молоко с нулевой массовой долей жира – 1 стакан;
  • быстрорастворимые овсяные хлопья – 1 стакан.

Готовить данный напиток в домашних условиях очень легко. Нужно почистить персики и нарезать их дольками. Если вы не нашли свежих фруктов, то можете их заменить консервированными в количестве полубанки. Молоко подогрейте, не доводя до кипения. Все продукты перемешайте в блендере, чтобы получилась однородная смесь. Чтобы набрать мышечную массу, данный коктейль следует употреблять до и после тренировки. Если же цель – похудение, то им рекомендуют еще и заменить вечерний прием пищи. Калорийность напитка – 306 ккал.

Чтобы приготовить коктейль по этому рецепту, возьмите:

  • банан – 1 шт.;
  • молоко с нулевой массовой долей жира – 200 мл;
  • кокосовое масло – 1 столовая ложка.

Протеиновый коктейль по данному рецепту следует готовить так. Молоко подогрейте, но не кипятите. После этого все продукты перемешайте в блендере, чтобы получился густой напиток. Калорийность данного коктейля составляет 461 ккал. Поэтому использовать его для похудения не рекомендуется. Однако он способствует росту мышц, поэтому можно его употреблять до и после тренировки.

Готовить этот напиток по данному рецепту в домашних условиях необходимо из следующих продуктов:

  • измельченный миндаль – 0,5 стакана;
  • сывороточный протеин с шоколадным вкусом – 1 порция;
  • шоколад – 0,5 плитки;
  • молоко, в котором отсутствует жир – 200 мл.

Такой протеиновый коктейль рекомендуется готовить так. Шоколад изотрите на крупной терке, а молоко слега подогрейте. Далее, все продукты взбейте в блендере, чтобы масса стала однородной. Калорийность готового продукта – 457 ккал. Поэтому его следует использовать до и после тренировки для роста мышц. Для похудения применять коктейль не рекомендуется, т.к. он способствует набору веса.

4. Ванильный коктейль.

Выполнить этот протеиновый коктейль дома можно с помощью следующих продуктов:

  • казеиновый протеин с ванильным вкусом – 1 порция;
  • сывороточный протеин с ванильным вкусом – 1 порция;
  • натуральный йогурт без консервантов и красителей -150 мл;
  • молоко с отсутствием жиров в составе – 100 мл.

Готовить такой напиток в домашних условиях по этому рецепту очень легко. Для этого нужно подогреть молоко, не доводя до кипения, после чего смешать его с другими компонентами. После этого все продукты нужно поместить в блендер и включить прибор на несколько минут, чтобы масса стала однородной. Напиток можно применять для роста мышц и для похудения. Во втором случае необходимо им заменить ужин, а также пить его после тренировки. Если же он нужен для набора мышечной массы, то необходимо коктейль употреблять до и после тренировки.

Чтобы приготовить этот напиток в домашних условиях, потребуются следующие продукты:

  • какао-порошок быстрорастворимый – 3 столовых ложки;
  • сывороточный протеин со вкусом шоколада – 1 порция;
  • молоко с отсутствием жиров в составе – 2 стакана;
  • творог с нулевой массовой долей жира – 1/2 стакана.

Готовить этот протеиновый коктейль своими руками нужно так. Молоко нагрейте, но не кипятите. После этого перелейте его в блендер и добавьте туда остальные компоненты. Включите прибор на несколько секунд, чтобы вся масса стала однородной. Этот коктейль относится к числу низкокалорийных. В нем содержится всего 275 ккал, следовательно, напиток не способствует увеличению веса. Поэтому его можно пить для похудения. Также его можно употреблять для роста мышц. Чтобы добиться набора мышечной массы, нужно пить его до и после тренировки.

6. Белковый коктейль.

Приготовить такой коктейль по данному рецепту можно с помощью следующих продуктов:

  • белки куриных яиц – 10 шт.;
  • вода – 3/4 части от белков;
  • соль, перец – по вкусу.

Воду слегка подогрейте. После этого смешайте ее с белками, посолите, поперчите и поставьте смесь на газ. Варите ее на медленном огне, непрерывно помешивая до тех пор, пока белки не станут сворачиваться. После этого напиток профильтруйте. Такой коктейль не способствует набору веса, поэтому можно употреблять его для похудения. Также его можно пить для роста мышц. Если вы стремитесь к набору мышечной массы, то следует употреблять напиток до и после тренировки.

В данном случае вам потребуются следующие продукты:

  • мороженое – 1/2 стакана;
  • молоко с нулевой массовой долей жира – 2 стакана;
  • молочный порошок – 1/2 стакана;
  • куриный белок – 1 шт.

Выполнить такой коктейль в домашних условиях можно так. Молоко подогрейте и перелейте в блендер. Добавьте к нему остальные компоненты и тщательно взбейте их. Такой напиток из-за высокой калорийности способствует увеличению веса, поэтому для похудения не подойдет. Зато его можно пить для роста мышц. Для набора мышечной массы его рекомендуется употреблять до и после тренировки.

Для приготовления этого напитка возьмите:

  • пивные дрожжи – 2 чайных ложки;
  • сок любых цитрусовых фруктов- 200 мл;
  • протеиновый порошок – 2-3 мерные ложки;
  • куриные яйца – 2 шт.

Все продукты поместите в блендер и тщательно взбейте их. Такой напиток является прекрасным вариантом и для похудения, и для роста мышц.

Вам потребуются такие продукты:

  • апельсиновый сок – 2 стакана;
  • сухое молоко – 2 столовых ложки;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • желатин – 1 столовая ложка;
  • банан – 1 шт.

Все продукты проработайте в блендере до образования однородной массы. Употреблять полученный напиток следует для набора мышечной массы и для снижения веса.

Для его приготовления возьмите:

  • творог – 100 грамм;
  • сметана – 150 грамм;
  • мед – 2 чайных ложки;
  • измельченный шоколад – 3 чайных ложки.

Все продукты соедините и поместите в блендер. Включите его на несколько минут, чтобы состав тщательно перемешался. Употреблять напиток следует до и после тренировки для набора мышечной массы. Для похудения пить его не следует из-за высокой калорийности.

Домашние напитки с протеином это отличный вариант магазинным аналогам. С их помощью можно быстро добиться желаемой фигуры.

67744

О том, когда и как принимать протеиновые коктейли, и какой именно выбрать начинающему спортсмену, мы уже рассказывали. Теперь же хочется обратиться к составу этого спортивного питания. Многие производители добавляют туда те ингредиенты, которых совсем не должно быть! Они не только бесполезны, калорийны и мешают усваиваться собственно протеину, но еще и могут быть достаточно вредными для нашего организма. Итак, выбираем протеиновый коктейль и внимательно читаем состав: каких ингредиентов там точно не должно быть?

Коротко о том, зачем нам протеин?

Сам термин «протеин» обозначает не что иное как «белок» — это привычнее нашему слуху. Да, это белок в чистом виде, который не всегда возможно получить в достаточном количестве из обычных продуктов, даже если вы придерживаетесь высокобелковой диеты или рациона питания. Потому протеиновые коктейли являются помощниками в этом деле. И совсем не обязательно пить их для роста мышц — многие женщины и девушки боятся протеина как огня, полагая, что от него они станут мужеподобными. Ничего такого, конечно же, не произойдет.

Белок, он же протеин, является главным «цементом» и «кирпичиками» для всего нашего тела. Он соединяет воедино клетки организма и активно участвует в образовании новых. Помимо роста мускульной ткани, белок нужен еще и для поддержания иммунитета, для улучшения функций пищеварительной системы, для обеспечения тела и мозга необходимым количеством энергии. Ну, а для спортсменов протеин необходим для того, чтобы росли мышцы, чтобы тело становилось сильнее, выносливее, рельефнее и красивее.

Есть ли вред от протеина?

Большинство заявлений о том, что протеин вреден, — голословные. Сывороточный белок (а это именно та разновидность, которая используется для производства протеиновых коктейлей) абсолютно безвредна для организма. Естественно, нужно помнить о том, чтобы не превышать норму, которая рассчитывается индивидуально для разного пола, возраста, строения тела и образа жизни. Но есть и такой нюанс, что не каждая готовая протеиновая смесь, которую вы купите в магазине спортивного питания, будет полностью безвредной.

Вред организму могут нанести другие ее составляющие, кроме белка. Особенно это касается усилителей вкуса и запаха, красителей, ароматизаторов и стабилизаторов, делающих смесь более густой при соединении с жидкостью. Всё это — химия, которая в больших количествах может сказаться негативно на нашем здоровье. Да, любой протеиновый коктейль будет сладким и с каким-то вкусом, но внимательно смотрите на упаковку, чтобы таких добавок (они обычно обозначаются буквой , к примеру, Е621 — глютамат натрия или Е469 — загуститель) было как можно меньше.

Сколько белка в протеиновом коктейле?

Изучая состав продукции, обязательно обращайте внимание на содержание в ней белка, ведь именно белок в чистом виде, — это то, что нам необходимо в первую очередь. Не верьте расплывчатым обозначениям вроде «столько-то грамм белка на порцию», ведь под порцией разными производителями подразумевается разное количество порошка либо готового коктейля. Стандартной считается порция протеинового порошка в 30 грамм — обычно это полная мерная ложка, идущая в комплекте с банкой, но лучше все же присмотреться внимательнее к ее делениям. В хорошем составе на 30 грамм приходится от 20 до 25 грамм чистого белка — это примерно 75-85 грамм белка на 100 грамм порошка. Если эти показатели значительно меньше, особенной пользы от такого коктейля не будет.

Читаем состав

Далее изучите ингредиенты, входящие в состав. Они всегда указываются в порядке убывания — это правило для всех производителей. Если на первом месте стоит концентрированная молочная сыворотка, значит ее там больше всего. Она обычно обозначается как Whey Protein Concentrate. Сыворотка в некоторых случаях может заменяться изолятом молочного белка (Whey Protein Isolate) — это примерно то же самое.

В некоторых случаях основным компонентом может быть и гидролизованный протеин (Hydrolyzed Whey Protein Isolate), но такие коктейли, как правило, дороже, так как для гидролиза белка необходим более сложный процесс и особенное оборудование. В результате белок расщепляется на аминокислоты, отчего его усвоение происходит быстрее и качественнее. Но говорить о существенной разнице между сывороткой, изолятом и гидролизированным белком все же не приходится.

Протеины премиум-марок обычно указывают на упаковке, каким образом протеин (сыворотка или изолят) был очищен от примесей. Есть два варианта очищения — механическое и химическое. Механическое считается лучшим вариантом, так как после очищения с помощью химических реакций, некоторые вещества могут оставаться в составе протеина. Еще один момент: в коктейле должно быть как можно меньше ингредиентов. Чем их больше, тем некачественнее продукт, и тем меньше чистого белка в нем будет.

Для того чтобы занятия спортом приносили пользу, необходимо придерживаться специально рассчитанного рациона. Этот рацион должен быть богат белком, который является главным строительным материалом для мышечных волокон. Протеиновые коктейли — это легкоусвояемая пища, которая способствует росту мышечной ткани и обеспечивает спортсмена необходимой энергией. В этой статье будут рассмотрены польза и вред этого напитка, показания к его применению, основные рецепты и правила употребления коктейля в домашних условиях.

Что такое и для чего нужен протеиновый коктейль?

Вопрос, из чего состоит протеиновый коктейль — один из самых распространенных в сфере спортивного питания. Это напиток, основной ингредиент которого — белковая вытяжка из растительного или животного сырья, богатого протеинами. Коктейль бывает: соевым, молочным, яичным, его можно готовить из магазинной смеси или готовить самостоятельно из подручных ингредиентов.
На вопрос, зачем этот напиток нужен, ответ таков: его необходимо употреблять для быстрого восстановления сил после тренировки, обеспечения мышечной ткани питательными веществами, ускорения процесса похудения или наоборот набора массы тела.

Важно! Оптимальный режим употребления протеиновых коктейлей — четыре раза в сутки: утром вместо завтрака, перед тренировкой, после неё и за полчаса до ужина. Максимально допустимое количество коктейля, которое можно употребить перед тренировкой, составляет 300 мл.

Польза и вред для организма человека

Так как этот напиток обладает специфическим составом, его действие на организм человека отличается в зависимости от физической подготовки и состояния кишечника спортсмена. Рассмотрим ниже, чем же полезен и почему может быть вреден протеиновый коктейль.

Свежий коктейль, приготовленный из качественных ингредиентов, окажет благотворное воздействие на организм.
Его положительный эффект заключается в следующем:

  • восполнение нехватки энергии после интенсивной физической нагрузки;
  • ускорение процессов метаболизма и как следствие «высушивающее» действие — избавление от подкожной жировой прослойки;
  • формирование объёмной и крепкой мышечной массы при условии регулярных занятий спортом;
  • предупреждение разрушения мышечных волокон для восполнения энергетических потребностей;
  • постепенное снижение массы тела за счет низкого содержания углеводов и жиров.

Несмотря на благотворное воздействие на организм, протеиновый коктейль может принести вред тем, кто употребляет его неправильно или использует некачественное сырьё для приготовления.
Последствия приёма белкового коктейля могут быть следующими:

  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта: появление запоров, тошноты, в редких случаях — рвоты;
  • боли в области почек из-за засорения почечных клубочков, возникновение воспалительных процессов в мочевыделительной системе;
  • обострение мочекаменной болезни, язвенных поражений желудка, жирового гепатоза;
  • возникновение аллергических реакций.

Можно ли пить беременным и детям?

Так как концентрированный белок — это сложное для переваривания пищевое вещество, его не рекомендуется употреблять женщинам в период вынашивания ребёнка. Этот напиток усугубляет запоры, которые нередки у беременных женщин и провоцирует повышенное газообразование. Что касается детей, то протеиновые коктейли не рекомендуется употреблять до двадцати лет включительно.
Пока организм формируется, питательные вещества должны поступать в него в нормальных количествах из естественных продуктов питания. Избыточное потребление белка детьми и подростками может привести к дисфункции печени, почек и мышечной гипертрофии.

Знаете ли вы? Спортивное питание как культура появилось еще во времена Древней Греции в XVII веке до н. э. Атлеты того периода незадолго до спортивных соревнований начинали соблюдать белковый рацион для того, чтобы обрести подтянутую спортивную форму и укрепить мышечную ткань. Так как в те времена существовала традиция соревноваться обнажёнными, зрелищность тела была не менее важна для атлетов, чем мышечная сила.

Как выбрать протеин?

Чтобы протеиновые коктейли приносили вам только пользу, ориентируйтесь на эти параметры при покупке:

  1. Помимо протеиновых смесей на рынке спортивного питания существуют гейнеры. Это смеси для быстрого набора веса, которые содержат в себе не только белок, но и сахар, и жиры. Они приводят к появлению жировых отложений при недостаточно интенсивных тренировках. Чтобы не ошибиться, проверяйте состав смеси, которую покупаете. Убедитесь, что на этикетке указано высокое содержание протеина (более 25 граммов на порцию) и низкое содержание других пищевых веществ (не более 5 грамм).
  2. Приобретайте только те коктейли, которые имеют большое количество положительных отзывов от других спортсменов. Доверяйте проверенным производителям, находящимся на рынке спортпитания не менее трёх лет.
  3. Интересуйтесь, из чего состоит готовая смесь. Следите, чтобы основным компонентом смеси было натуральное сырьё, такое как сывороточный или яичный протеин, а не синтетическая субстанция.
  4. При выборе между концентратом, казеином и изолятом ориентируйтесь на скорость усваивания. Казеин — трудноусвояемая белковая форма, которую рекомендуется употреблять перед сном за полтора-два часа до него. Концентрат — сырьё со средней скоростью усвоения, которое может употребляться вместо перекуса. Изолят — легкоусвояемое вещество, его можно употреблять сразу после тренировки, чтобы восстановить энергетический баланс и снабдить мышцы протеином.

Видео: Как правильно выбрать протеин

Когда и как пить?

Принцип употребления протеинового коктейля зависит от цели, с которой спортсмен его принимает. Тем, кто планирует набрать дополнительную мышечную массу, рекомендуется употреблять этот напиток за полчаса до тренировки или непосредственно перед ней. Так мышцы получат большое количество строительного материала, увеличится объём их волокон.

Спортсменам, которые планируют избавиться от лишнего веса, необходимо заменить коктейлем один основной приём пищи (желательно ужин) и один перекус. Низкая калорийность и высокая пищевая ценность этого продукта помогут организму сжечь избыточные жировые отложения и предупредят истощение при значительных нагрузках.

Важно! Чтобы кишечник переваривал концентрированный протеин нормально, употребляйте коктейль вместе с продуктами, богатыми клетчаткой. К ним относятся: яблоки, сливы, груши, листовые овощи, капуста, морковь, помидоры.

Сколько может храниться?

Белок — благоприятная среда для размножения патогенных бактерий, поэтому готовый напиток рекомендуется хранить в холодильнике. В открытом виде он может храниться не дольше четырёх часов, а в закрытом — не дольше шести.
Что касается сухой смеси, то в герметичной упаковке она может храниться от полугода до двух лет (производитель указывает сроки). После открытия упаковки смесь рекомендуется использовать в течение двух-трёх недель.

Как сделать коктейль: лучшие рецепты

Процесс самостоятельного приготовления белкового коктейля занимает больше времени, чем разведение готовой порошковой смеси. Считается, что вкус домашнего коктейля превосходит покупной при относительно одинаковой пользе, поэтому делайте выбор самостоятельно. На вопрос, можно ли поправиться от белкового коктейля, ответ — утвердительный. Важную роль при этом играет количество углеводных добавок в напитке.

Из порошка

Следующие виды белковых напитков готовятся с использованием как порошка, так и натуральных ингредиентов.

Шоколадный

Имеет вкус остывшего шоколада, понравится сладкоежкам и тем, кто любит ореховые добавки.
Ингредиенты:

  • протеин — 1 порция;
  • молоко обезжиренное — 350 мл;
  • миндальная крошка — 120 г;
  • протеиновый батончик — ½;
  • банан — ½.
Способ приготовления:

Смешайте в чаше блендера порцию протеина и молоко, добавьте миндальную крошку и банан. Тщательно взбейте до однородности, перелейте в высокий стакан и посыпьте крошеным батончиком.

Знаете ли вы? В 70-х годах прошлого века особенную популярность приобрели анаболические стероиды — вещества, стимулирующие синтез белка в клетках мышечной ткани. Большое количество бодибилдеров и атлетов того времени употребляли эти стимулирующие препараты, не обращая внимания на их вред для организма. Только в начале 2000-х годов употребление стероидов оказалось под запретом, так как их отнесли в категорию допинговых веществ.

Лимонадный

Имеет освежающий вкус газировки, подходит для употребления сразу после тренировки.

Ингредиенты:

  • протеин — 1 порция;
  • казеин ванильный — 1 порция;
  • лимонад с сахаром — 250 мл.


Способ приготовления: Поместите казеин и протеин в керамическую ёмкость, залейте их напитком. Герметично закройте крышкой, интенсивно взболтайте до полного перемешивания.

Абрикосовый

Ингредиенты:

  • сывороточный протеин ванильный — 1 порция;
  • вода питьевая — 250 мл;
  • кукурузные хлопья быстрого приготовления — 1 упаковка;
  • абрикосы свежие или консервированные — 300 г.


Способ приготовления:

Соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте на максимальных оборотах до однородности. Кукурузу можете при желании заменить овсянкой. Если абрикосы будете использовать консервированные, обязательно слейте сироп.

Важно! Напитки с высоким содержанием углеводов употребляйте в утреннее время для того, чтобы иметь достаточно энергии. Вечером незадолго до сна выпивайте коктейль с «медленным» белком — предпочтительно казеином, для того чтобы мышцы снабжались аминокислотами в ночное время.

Арахисовый

Подходит для употребления перед тренировкой — содержит большое количество белков и углеводы.

Ингредиенты:

  • сывороточный протеин ванильный — 2 порции;
  • молоко обезжиренное — 250 мл;
  • овсянка быстрого приготовления — 1 пачка;
  • йогурт клубничный — 50 мл;
  • арахисовая паста — 30 г;
  • лёд — 3 кубика.


Способ приготовления:

Залейте овсянку теплой водой и оставьте ее размокать на 15 минут. Смешайте в чаше блендера все ингредиенты, взбейте до однородности.

Из натуральных продуктов

Следующие рецептуры подходят для ежедневного употребления и считаются достаточно безопасными даже для подростков.

Медовый

Может заменить утренний приём пищи или полдник, готовится из творога низкой жирности.

Ингредиенты:

  • молоко повышенной жирности — 350 мл;
  • творог — 150 г;
  • белки яичные сваренные вкрутую — 4 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • оливковое масло — 10 мл;
  • мёд — 15 г.


Способ приготовления:

Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме мёда. Перелейте коктейль в стакан и добавьте сверху мёд. Аккуратно перемешайте длинной ложкой.

Знаете ли вы? В 1860-х годах белковую диету заново изобрели после длительного перерыва. Английский гробовщик по имени Уильям Бантинг, долгое время страдавший от избыточного веса, сумел похудеть на 20 килограммов, практически не ограничивая себя в еде. Результат диеты, порекомендованной англичанину знакомым доктором, так его поразил, что Уильям решил издать книгу с рекомендациями к похудению. Книга обрела огромный успех — это было первое диетическое пособие, которое переиздавалось многотысячными тиражами целых четыре раза.

Персиковый

Подходит для употребления сразу после тренировки, может заменить ужин.

Ингредиенты:

  • кефир или простокваша — 250 мл;
  • сухое молоко — 50 г;
  • варенье персиковое — 30 г;
  • сахар — 5 г.


Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты, кроме варенья, в чаше блендера и тщательно их взбейте. Добавьте варенье и смешивайте на медленных оборотах в течение десяти секунд.

С сухофруктами

Имеет столько калорий, сколько необходимо для интенсивной получасовой тренировки, рекомендуется к употреблению за полчаса до занятий или непосредственно перед ними.

Ингредиенты:

  • молоко 3,2 % жирности — 400 мл;
  • творог обезжиренный — 200 г;
  • яйца перепелиные — 6 шт.;
  • сметана — 100 г;
  • молоко сухое — 80 г;
  • мёд — 30 г;
  • курага, изюм тёмный — 50 г.


Способ приготовления:

Измельчите сухофрукты в блендере в однородную пасту. Добавьте мёд и сухое молоко, взбивайте в течение 30 секунд. Полученную смесь дополните сметаной, молоком, творогом, вбейте тщательно помытые яйца. Взбивайте на максимальных оборотах в течение 1,5 минуты.

Важно! Если ваш организм не способен к нормальному перевариванию казеина, замените цельное молоко в рецептуре кисломолочными продуктами — простоквашей, кефиром, ряженкой. При аллергии на казеин исключите молочные продукты и замените их апельсиновым соком.

Апельсиновый

Предусматривает использование желатина. Тем, кто из религиозных соображений не может употреблять этот продукт, рекомендуется заменить его агар-агаром (возьмите 1/3 от указанной порции). Чем же полезен этот напиток? Он оказывает восстанавливающее воздействие на хрящевую ткань суставов, что особенно актуально для представителей силовых видов спорта.

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 3 шт.;
  • сухое молоко — 20 г;
  • сок апельсиновый — 350 мл;
  • банан — 1 шт.;
  • желатин/агар — 10 г/3 г;
  • мёд — 10 г.

Способ приготовления:

Залейте агар или желатин апельсиновым соком и оставьте разбухать на 30 минут. Добавьте в чашу блендера остальные ингредиенты, взбейте на максимальных оборотах.
Протеиновый коктейль — это вкусный и полезный напиток быстрого приготовления с высоким содержанием белка. Его регулярное употребление способствует наращиванию мышечной массы, избавлению от жировых отложений, поддержанию работоспособности и выносливости организма. Чтобы получить максимальную пользу от употребления протеиновых напитков, сочетайте их с регулярным выполнением физических упражнений.

Видео: Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Читайте также…

Как приготовить протеиновый коктейль?

teahub.com

1. Коктейль от Арни

Недавно Шварценеггер раскрыл рецепт своего любимого протеинового коктейля: к вишневому соку, банану и сухому протеину культурист добавлял шнапс. По словам Арни, так белковый напиток становился вкуснее. Однако на заре набора массы Шварценеггер не жалел белков и жиров для своего протеинового коктейля: в одной порции напитка спортсмен смешивал 42 грамма белка и 44 грамма жиров. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Понадобится:

  • 120-130 граммов сухого молока
  • 0,5 литра цельного молока
  • 1 сырое яйцо
  • 120 граммов пломбира

youtube

Нажми и смотри

2. Коктейль от Джо Вейдера

Он считается наставником Шварценеггера и дедушкой американского культуризма. Вейдер основал конкурс «Мистер Олимпия» и посвятил бодибилдингу более 50 лет своей жизни. В одной порции коктейля от Джо Вейдера содержится около 40 граммов белка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Понадобится: 

  • 0,5 литра молока
  • 3 столовые ложки арахисовой пасты
  • 100 граммов творога

3. Коктейль от Джона Маккаллума

Культурист и автор книги «Ключи к успеху» называл свой протеиновый коктейль «Стань Большим». По словам Маккаллума, с его помощью можно набирать по два килограмма за неделю в комбинации с тренировками. Фирменный рецепт не подойдет тем, кто сражается за рельеф.

Оригинальный рецепт коктейля на день из книги «Ключи к успеху»:

  • большая чашка порошкового протеина 
  • 2 литра цельного молока
  • 2 чашки обезжиренного сухого молока
  • 2 яйца
  • 4 ложки арахисовой пасты
  • 1 шоколадное мороженое
  • 1 банан
  • 4 столовые ложки сухого солодового молока
  • 6 столовых ложек кукурузного сиропа

Адаптированный рецепт: 

  • 2 литра цельного молока
  • 2 стакана сухого молока
  • 2 яйца
  • 4 ложки арахисовой пасты
  • 1 шоколадное мороженое
  • 1 банан
  • 6 столовых ложек меда

Еще по теме: 

Обязательно ли принимать протеин, чтобы нарастить мышечную массу.

Протеиновые коктейли в домашних условиях — Правильное питание. Здоровое питание

Протеиновый коктейль в домашних условиях: рецепты и схема приема

© Kurhan — stock.adobe.com

Протеиновый коктейль в домашних условиях – именно то, что нужно людям, активно занимающимся спортом или ведущим здоровый образ жизни. Как правило, им необходимо потреблять в пищу достаточно большое количество белка для поддержания высокой скорости обмена веществ, набора мышечной массы или жиросжигания.

Большинство экспертов в области фитнеса считают, что следует употреблять порядка 2 г белка на 1 кг веса тела.

Таким образом, атлету весом в 90 кг нужно ежедневно съедать 180 г белка. Это достаточно много. Для лучшего понимания этой цифры стоит заметить, что столько белка, к примеру, содержится в 800 г куриного филе. Согласитесь, не каждый сможет съесть столько курочки за день, ведь, помимо этого, нужно еще и пополнять организм необходимым количеством углеводов и жиров. С таким объемом пищи тяжело будет справиться желудочно-кишечному тракту даже абсолютно здорового человека. В таких случаях и приходят на помощь протеиновые коктейли – это удобно, быстро и вкусно.

В этой статье мы расскажем, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, поделимся рецептами и дадим несколько полезных советов по их употреблению.

Преимущества натурального коктейля

Без достаточного содержания белка в рационе невозможны плодотворные занятия спортом – организм просто не будет успевать восстанавливаться. Аминокислоты служат своеобразным строительным материалом для восстановления травмированных на силовой тренировке мышечных клеток. Специальный напиток поможет покрыть потребности организма в аминокислотах, ускорить процессы восстановления и создать все предпосылки для набора мышечной массы.

Возможность выбора компонентов

Делая белковый коктейль для мышц в домашних условиях, вы сами выбираете, из каких компонентов он будет состоять. Вы можете полностью подобрать оптимальный под себя состав, например, используя творог, если нужен белок пролонгированного усвоения. Можно использовать яичные белки, если необходимо срочно предотвратить катаболические процессы после тренировки.

Также вы можете варьировать количество простых и сложных углеводов в своем напитке или сделать его вовсе без них, если стремитесь избавиться от подкожного жира.

Натуральные ингредиенты

Протеиновые коктейли, сделанные в домашних условиях – отличный перекус для женщин. А все потому, что они изготавливаются из натуральных ингредиентов и не содержат лишних калорий, так как в них почти отсутствует жир и простые углеводы. В фитнес-среде довольна распространена практика, когда девушки-спортсменки заменяют последний прием пищи таким коктейлем. Это позволяет получить все необходимые для организма микро- и макронутриенты, не нагружая при этом пищеварительную систему большим количеством твердой пищи. Кроме того, присутствует и момент бытового удобства: не нужно тратить много времени на приготовление ужина и на мытье посуды.

Гарантия качества продуктов

И самое главное – делая протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц или похудения, вы уверены в тех продуктах, которые используете. Покупая банку протеина в магазине спортивного питания, нельзя иметь стопроцентной гарантии в том, что производитель использовал сырье высокого качества, и реальный состав продукта будет соответствовать указанному на упаковке. Также даже в крупных сетях магазинов спортивного питания всегда присутствует риск нарваться на подделку, сделанные в непонятных условиях и из сомнительных ингредиентов. Такие подделки часто содержат крахмал, мальтодекстрин, сахар и другие простые углеводы, что сводит пищевую ценность протеина к нулю.

© Africa Studio — stock. adobe.com

Основные компоненты напитка

Белковую составляющую наших коктейлей составляет молоко, творог с низким процентов жирности и яичные белки.

Молоко

Молоко лучше выбирать с меньшим процентом жирности. Однако следует помнить о том, что в молоке содержится лактоза – углевод с высоким гликемическим индексом. Поэтому если Вы находитесь на строгой диете, и даже небольшое количество простых углеводов Вам противопоказано, лучше заменить молоко на обычную воду. Это будет не так вкусно, зато гораздо менее калорийно.

Творог

Аналогичная история и с творогом, но содержание лактозы в нем меньше. К сожалению, недобросовестные производители часто добавляют в творог крахмал, что делает его практически бесполезным с точки зрения правильного питания. Покупайте творог только от проверенных и надежных производителей. Не стоит покупать творог на развес, так как никто не может гарантировать Вам то, что его жирность будет соответствовать заявленной. Творог можно использовать любой: обычный, зерненый или мягкий, но не забудьте посмотреть количество белков, жиров, углеводов и калорийность продукта на этикетке.

Яичные белки

Что касается яичных белков, выгоднее всего использовать бутилированный пастеризованный жидкий яичный белок. Сейчас его покупка не составляет никаких проблем. Этот компонент запросто можно приобрести в любом магазине спортивного питания или заказать в интернете с доставкой на дом.

Яичный белок как нельзя лучше подходит для спортсменов. Он богат незаменимыми аминокислотами и отлично усваивается. Не стоит переживать на счет сальмонеллеза, белок полностью пастеризован и очищен. Конечно, можно употреблять и обычные куриные яйца. Но если употреблять их в пищу без термической обработки, то как раз присутствует риск, хоть и небольшой, подцепить сальмонеллу. Кроме того, целое куриное яйцо содержит около 6 грамм белка и столько же жиров. Это сделает коктейль намного калорийнее.

Также можно заменить куриные яйца на перепелиные, но на конечном результате это почти никак не отразится – аминокислотный состав этих двух продуктов практически идентичен. Единственная проблема этого источника белка заключается в том, что у некоторых людей возникают сложности с усвоением сырого яичного белка. Решить эту проблему поможет прием ферментов сразу после употребления коктейля.

© OlesyaSH — stock.adobe.com

Углеводы

Вы можете добавить в протеиновый коктейль для массы, сделанный в домашних условиях, сложные и простые углеводы. Наилучший источник сложных углеводов – овсяные хлопья. Они недорогие, купить их можно в любом магазине, и их гликемический индекс даже ниже, чем у риса или гречневой крупы. А калорийность овсянки на 100 грамм продукта в сухом весе – всего 88 калорий.

Кроме того, при приготовлении напитка в блендере, овсяные хлопья измельчатся и придадут коктейлю приятную, слегка густоватую консистенцию. Если вы находитесь в периоде набора мышечной массы, то допускается и небольшое количество простых углеводов. Особенно, если вы делаете коктейль для приема сразу после пробуждения или после тренировки. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам, таким, как свежие фрукты, ягоды или мед. Помимо вкуса и пользы, это добавит в продукт клетчатку, что улучшит его усвоение.

Если вы хотите добавить сладости в свой коктейль, лучше всего использовать сахарозаменитель, например, аспартам или стевию.

Количество заменителя должно быть умеренным, перебарщивать тоже не стоит. Конечно, вкус этих сахарозаменителей сильно отличается от обычного сахара, но зато они не увеличат калорийность коктейля.

Если есть необходимость сделать напиток более калорийным (это позволяет ускорить процесс восстановления между тренировками), то неплохим решением будет добавить небольшое количество орехов. Предпочтение следует отдавать грецким орехам, миндалю и арахису. Они содержат большое количество ненасыщенных жировых кислот омега-3 и омега-9, положительно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы за счет уменьшения количества холестерина в крови.

Также можно добавлять арахисовую пасту, но не забывайте ее взвешивать. Если отмерять порцию «на глаз», то можно запросто не рассчитать и сделать коктейль слишком калорийным, что при регулярном употреблении создаст профицит калорий в организме и сможет привести к набору лишнего веса. По этой же причине не добавляйте продукты, содержащие трансжиры, такие как мороженое или шоколадная паста.

Схема приема коктейлей

Когда и в каком количестве следует употреблять белковые коктейли, вопрос сугубо индивидуальный. Это зависит от множества факторов. Например, имеет значение время пробуждения и засыпания, количество приемов пищи в течение дня, склонность к набору лишнего веса и т.д.

В таблицах ниже мы лишь предлагаем приблизительный вариант того, когда следует пить напиток, если вы хотите сбросить лишний вес или набрать мышечную массу.

Большинству атлетов подойдет следующая схема приема протеиновых коктейлей, сделанных в домашних условиях, для набора мышечной массы:

  1. Сразу после пробуждения (количество белка должно быть небольшим, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт, 20-25 грамм белка вполне хватит).
  2. Между приемами пищи (это позволит еще сильнее раскрутить обмен веществ и создать больше предпосылок для роста мышечной массы, оптимальная порция – 30-35 грамм белка).
  3. После тренировки (это остановит катаболические процессы и запустит процессы восстановления, идеальный вариант – 30 грамм быстро усваиваемого белка).
  4. Перед сном (это защитит мышечную ткань от катаболизма на всю ночь, можно увеличить порцию до 50 грамм белка медленного усвоения).

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, вам подойдет следующая схема приема протеиновых коктейлей, сделанных в домашних условиях, для похудения:

  1. Сразу после пробуждения (20-25 грамм белка будет достаточно, также к этому можно добавить немного углеводов и заменить коктейлем первый прием пищи).
  2. После тренировки (30 грамм белка быстрого усвоения поможет лучше восстановиться и придаст сил).
  3. Вместо последнего приема пищи или перед сном (вечером все равно не следует налегать на углеводы, поэтому ужин вполне можно заменить коктейлем, сделанным на основе обезжиренного творога).

© vzwer — stock.adobe.com

Рецепты коктейлей для мышечной массы

Если вы хотите набрать мышечную массу, то, помимо белка, значительную часть рациона должны составлять сложные углеводы. Это легко можно воплотить в коктейле, добавив в него овсяные хлопья. Немного простых углеводов также не навредит, поэтому смело можно добавлять фрукты, ягоды или мед, но в умеренном количестве.

Итак, вот несколько рецептов, в которых расскажем, как приготовить протеиновый коктейль.

350 мл молока + 80 грамм овсяных хлопьев + 200 мл жидкого яичного белка + 100 грамм клубникиТакая смесь даст вашему организму около 35 грамм быстроусвояемого белка отличного качества, около 50 грамм сложных углеводов из овсянки и 25-30 грамм простых углеводов из ягод и молока. Этот коктейль отлично подойдет для приема сразу после тренировки.
400 мл воды + 250 мл жидкого яичного белка + 1 банан + 25 грамм меда + 25 грамм грецких ореховВыпив этот коктейль, вы получите около 35 грамм высококачественного белка, около 45 грамм простых углеводов. Этот коктейль идеально подойдет для приема между основными приемами пищи – он зарядит организм энергией для плодотворной работы.
350 мл молока + 200 грамм обезжиренного творога + 2 таблетки сахарозаменителя + 40 грамм малиныЭтот напиток поставляет организму порядка 50 грамм казеинового белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 5-6 часов. Углеводов в нем крайне мало, и сильного выброса инсулина этот коктейль не вызовет. Идеально подходит для приема перед сном.

В последние годы протеиновые коктейли среди бодибилдеров обрели необычайную популярность. Те, кто только начинают заниматься бодибилдингом, наверняка слышали о протеине и его пользе для начинающих атлетов, но далеко не каждый из них знает, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

Протеиновые коктейли для бодибилдинга — польза

Главным компонентом таких коктейлей является белок, причем в большом количестве. Именно он участвует в наращивании и укреплении мышечной массы, увеличивая объем и создавая нужный рельеф и архитектуру мускул. Спортивное питание, основу которого составляет протеин, употребляют и те, кто стремится снизить вес и избавиться от излишней жировой прослойки.

Протеиновые коктейли из натуральных ингредиентов приносят пользу не только атлетам, которые занимаются силовыми спортивными дисциплинами, но и женщинам за 30 лет, поскольку в этом возрасте у них начинает слабеть мышечный тонус.

В фитнес залах довольно часто реализуют протеиновые порошковые смеси, которые производятся на крупных предприятиях по специальной технологии. Как правило, в их состав входят искусственные ингредиенты, химические усилители вкуса, ароматизаторы и прочие добавки. Такие компоненты зачастую вредят здоровью спортсмена, поэтому лучше всего приготовить протеиновый коктейль дома используя только натуральные и полезные для организма элементы.

Протеиновые коктейли для набора веса дома — рецепты

Несомненно, что приготовить протеиновый коктейль из готовой порошковой смеси протеинов намного быстрее и легче. Однако если денег в обрез или нужно срочно можно и самостоятельное сделать натуральный белковый коктейль, хотя на это, понятно, уйдет гораздо больше времени.

Вот несколько рецептов для приготовления питательного и полезного белкового коктейля, который способствует наращиванию мышц. Приготовить его можно в домашних условиях из самых обычных продуктов:

  1. В качестве ингредиентов берется молоко (250 мл), банан, мед (2 столовые ложки), йогурт, сливочное мороженое и овсяные хлопья. Все это необходимо тщательно перемешать в блендере и сразу же употребить.
  2. В 200 мл молока добавляется 100 г творога, мед (1 ст. ложка), банан и немного овсяных хлопьев и также хорошо перемешивается.
  3. Пол литра молока, 2 банана, 100 г мороженого или нежирных сливок, ванильный сахар (1 пакетик) смешиваются до однородной массы. Для улучшения вкуса можно добавить корицу.
  4. В блендер налить 250 мл молока, добавить 1 яйцо, сахарный песок (1 ч. л.) и хорошо все перемешать.
  5. На 200 г творога необходимо взять по 100 мл кефира и фруктового сока, добавить хурму или банан и очень тщательно все смешать.

Такие протеиновые коктейли дома, приготовленные из натуральных продуктов, не навредят здоровью, окажут эффективное воздействие на организм, увеличат силу атлета и результативно повлияют на увеличение мышечной ткани.

Рецепты протеиновых коктейлей от знаменитостей

В то время, когда бодибилдинг только зарождался, как вид спорта, специального питания в продаже было очень мало, поэтому большинство атлетов и любителей железа и силовых дисциплин готовили протеиновые коктейли сами.

Рецепт протеин коктейля для бодибилдинга от Шварценеггера:

Компоненты: 1 яйцо, пол литра молока, мороженое (полстакана), молочный порошок (полчашки).

Приготовление: все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до получения однородной консистенции.

Белковый коктейль для качков от Джорджа Зангаса:

300-350 мл молока или сока заливаются в блендер, добавляются кусочки свежих фруктов и все это тщательно взбивается. Затем в полученную массу засыпается 3 мерных ложки белкового порошка, кладется 3 яйца, 2 чайные ложечки пивных дрожжей и несколько кубиков льда. Перемешивать следует вручную, используя ложку или венчик до кашеобразной консистенции.

Натуральный коктейль для набора веса от Стива Ривза:

Вначале необходимо приготовить 400 мл свежевыжатого сока из цитрусовых (апельсин, грейпфрут), затем в него добавить сухое молоко (2 столовые ложки), сырые куриный яйца (2-4 шт.), нарезанный кусочками банан, мед (1 ст. л.) и желатин (1 ст. л.). Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.

Пищевая ценность протеиновых коктейлей

При употреблении белковых коктейлей не менее важно следить за калориями, которые организм получает от ингредиентов, входящих в их состав. Необходимо составить точный рацион питания в зависимости от пищевой ценности того или иного коктейля.

Следует учитывать, что во всех приведенных рецептах используются нежирные продукты. Жирность молока, йогурта и кефира не должна превышать 1,5%, сливки и сметана должны иметь жирность не более 5%, а творог должен быть обезжиренным.

Тем, кто только начинает накачивать мускулы, нужно помнить, что протеиновые коктейли являются мощным и эффективным средством, поэтому употреблять их следует с осторожностью. Особенно не рекомендуется приобретать порошковые смеси, которые реализуются обычно в спортзалах, как бы «по блату», поскольку можно купить подделку сомнительного качества.

Употребление протеиновых коктейлей для бодибилдеров

Пить белковые коктейли следует за полчаса до тренировки, чтобы организм получил дополнительную энергию, и через полчаса после нее для восстановления сил. Желательно пить их медленно и небольшими глотками.

В те дни, когда нет тренировок, коктейль на основе протеина можно употреблять вместо ужина, но за 3-4 часа до сна.

Можно ли приготовить протеиновый коктейль дома?


Спортсмены, для достижения лучших результатов, употребляют специальное спортивное питание. Оно помогает получать белок, необходимый для организма. Норма для взрослого человека – около 1,5 г на 1 кг веса. Если у вас аллергия на лактозу или просто ограничен бюджет – ведь спортпит стоит недешево, вы можете приготовить протеиновый коктейль дома из недорогих продуктов.

Что есть до тренировки и после нее?


Часто спортпит пытаются заменить более дешевыми продуктами – детским питанием и сухим молоком. Бывает, спортсмены покупают вместо спортивного питания «аптечные» препараты, а некоторые протеиновый коктейль готовят дома – из овсянки и сырых яиц. Отметим, что после тренировок организму нужны углеводы, поэтому порцию дорогого протеина-изолята можно заменить коктейлем из двух бананов и 200 мл молока.


Протеин нужен не после тренировки, а перед ней – за 2-3 часа. Это создаст в крови нужную концентрацию аминокислот и избавит от отягощения желудка. Перед началом тренировки вместо спортивного протеина можно съесть пару отварных куриных яиц. За два часа они как раз переварятся.

Можно ли самому сделать протеиновую смесь?


Главное достоинство покупного протеина не его жидкое состояние, а наличие в нем быстроусвояемого белка. Попав в желудок, мелкие частицы сывороточного протеина усваиваются за минуты, а затем попадают в кровь в виде аминокислот. Сделать протеиновый быстроусвояемый коктейль дома нереально. Сырые яйца творог, бананы и прочие продукты, которые обычно используют для приготовления домашнего эрзац-продукта, не могут заменить настоящий спортпит. Даже перемешав все продукты в блендере, скорость усвоения самодельного коктейля не приблизится по своим свойствам даже к самому низкокачественному порошковому протеину.


Из сухого молока и детских смесей протеиновый коктейль делать дома тоже не имеет смысла. В сухом молоке низкое содержание белка, а вот калорийность и жирность неоправданно высокие. Детские смеси, в отличие от сухого молока, очищают от лактозы и примесей, в них много витаминов и минералов, но, белка в них немного. Если посчитать вес белка в объеме смеси, то окажется, что он обойдется дороже, чем в составе самого дорогого спортпита.

Как сделать протеиновый коктейль самому? Рецепт

Отбросьте в сторону скучные протеиновые смеси, добавьте креатива! В этой статье содержатся советы и подсказки по созданию рецептов изумительно-питательных протеиновых смесей.

Пока отложите ложку…

Рецепт протеиновой смеси не обязательно должен быть скучной инструкцией по смешиванию воды и вашего любимого протеинового порошка. Фактически, вы можете превратить их в миниатюрное блюдо, вкусное, полезное, наполненное макроэлементами.

Перед тем, как начать обсуждать особенности готовки смесей, нужно посетить продуктовый магазин и приобрести:

  • Жирные сливки
  • Цельное молоко
  • Сыр Маскарпоне
  • Сливочный сыр
  • Греческий йогурт
  • Кокосовое масло *
  • Миндальное молоко
  • Овсянку
  • Шоколадное молоко
  • Апельсиновый сок
  • Клубнику
  • Голубику
  • Бананы
  • Лимоны
  • Лайм
  • Черный шоколад *
  • Кокос *
  • Арахисовое масло *
  • Миндальное масло *
  • Какао-порошок *
  • Ванильный экстракт *
  • Растворимый Кофе *
  • Молотый красный перец *
  • Свежий шпинат
  • Заменитель сахара Splenda *

Это было весело, не так ли? Конечно же, вам не нужно покупать все это, это была шутка. Это просто совет, просто продукты, которые помогут вам приготовить потрясающий коктейль.

Половина из этих продуктов скоропортящаяся, вторая может полежать на полке какое-то время. Продукты, отмеченные звездочкой *, имеют более-менее длительный срок хранения.

 

Давайте приготовим коктейль!

Пришло время! Я хочу, чтобы вы проявили фантазию! Подумайте о том, что вам нравится, и попробуйте приготовить это с помощью миксера.

Не бойтесь экспериментировать.

Я рекомендую сначала добавить в ваш коктейль жидкости и протеиновый порошок. После этого добавьте немного (совсем чуть-чуть) других ингредиентов, чтобы узнать, как это будет на вкус.

Смешайте это все в блендере и … попробуйте. Если вкус недостаточно выражен, добавьте еще. Да, это действительно так просто!

Вот несколько рецептов, которые можно попробовать приготовить:

  • Банан и арахисовое масло — Протеин с бананами и / или арахисовым маслом, бананы свежие, не сушеные.
  • Шоколад и красный перец — Ваш любимый протеин с шоколадным вкусом, с добавкой настоящего шоколада и красного перца.
  • Взбитые сливки — Молоко, апельсиновый сок и немного жирных сливок. Великолепно сочетается с протеином, обладающим ванильным или нейтральным вкусом.
  • «Утренняя встряска» — Протеиновый порошок, экстракт ванили, какао-порошок, совсем немного растворимого (или черного) кофе, черный шоколад, цельное молоко.
  • Коктейль «Изысканный» — Фрукты, греческий йогурт, протеиновый порошок по вкусу.
  • «Балкер». Две чашки цельного молока, чашка жирных сливок, столовая ложка (или две) маскарпоне, протеиновый порошок и вкусовые добавки.
  • «Райский» коктейль — Свежий ананас в молоке, протеин со вкусом ванили, немного голубики, немного экстракта ванили. Посыпать кокосовой стружкой. Конечно же, комбинаций может быть бесконечное количество. Вот несколько советов, которые помогут делать хорошие протеиновые коктейли.

 

Совет № 1. Нужны калории? Выбор — сливки!
Жирные сливки, сливочный сыр, маскарпоне (итальянский сливочный сыр), греческий йогурт — замечательный способ добавить вкуса, калорий, густоты в протеиновый коктейль. Это тот случай, когда нюанс меняет ситуацию. Добавьте в протеиновый коктейль полчашки жирных сливок на каждые полкилограмма протеина, полпалки сливочного сыра, столовую ложку-две маскарпоне или контейнер греческого йогурта.

 

Совет № 2 — Создайте собственный взбитый Пик
Поставьте чашку густых сливок в миску, отдельно смешайте немного экстракта ванили с 1/8 чашки Splenda-сахарозаменитель (можно добавить Splenda больше, если недостаточно сладко для вас).
С помощью миксера взбивайте сливки, пока они не станут пышными, пока не сможете, отложив миксер, сформировать Пик.
Это натуральные, полезные взбитые сливки, которые украсят любой протеиновый коктейль. Они придадут вкуса, калорий, пищевой ценности коктейлю.

 

Совет № 3 — Добавьте немного шоколада или какао-порошка.
Не бойтесь добавлять немного черного шоколада или какао-порошка к протеину с фруктовым вкусом. Шоколад отлично сочетается со многими фруктами, включая клубнику, бананы и даже апельсины.

 

Совет № 4 — Добавьте изысканности в протеин
Вместо простого взбалтывания протеина в воде смешайте фрукты, протеиновый порошок, греческий йогурт, добавьте ложку-две сливочного сыра или маскарпоне, и получите вкусную изысканность.

 

Совет № 5 — Добавьте жирности
Если вы худеете или на диете, довольно затруднительно найти креативный способ добавить качественных жиров в рацион. Но если вы «не выполнили норму» по жирам или пропустили прием пищи, попробуйте добавить в коктейль немножко миндального молока или кокосового масла.

 

Совет № 6 — Добавьте немного арахисового масла
Если вы любите арахисовое (или ореховое) масло, добавьте столовую ложку-две к вашему любимому шоколадному протеину.

 

Совет № 7 — Добавьте зелени — шпината
Это может звучать странно, но шпинат присутствует в большинстве рецептов оздоровительных протеиновых коктейлей. Если вы очень, очень, очень ненавидите овощи, мелко измельчите порцию шпината размером с мячик для гольфа. Добавьте это в коктейль, перемешайте и выпейте. Есть шансы, что вы даже и не заметите его в коктейле.

 

Совет № 8 — Подслащивание с помощью Splenda
Если коктейлю не хватает сладости или вкуса, добавьте немножко Splenda в блендер.

 

Совет № 9 — Используйте растворимый или обычный кофе
Делайте протеиново-кофейный напиток. Добавляйте ваш любимый порошковый протеин в кофе, экспериментируйте с другими вкусами — экстрактом ванили, какао-порошком, черным шоколадом, молочком миндаля, жирными сливками и т.д. Даже можете заморозить коктейль и добавлять освежающие ледяные кубики в кофейный напиток.

 

Заключение

Здоровое питание, наращивание мышц и / или снижение веса не являются синонимом «невкусное питание». Хорошенько поищите, какие еще варианты вы не испробовали, и спросите себя, каким способом их можно соединить с коктейлем.

Составьте список сочетаний продуктов, которые вам нравятся, и попробуйте использовать их в виде коктейля. Не бойтесь делать ошибки на кухне. Каждый рецепт, каким бы замечательным он не был, требует небольшой доработки в процессе приготовления.

Последнее по списку, но не по значимости — не бойтесь продуктов, которых вы никогда не ели или не готовили. Раз они популярны, значит на это есть причина, и если их правильно сочетать, то можно получить просто великолепный протеиновый коктейль.

Топ-7 протеиновых коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях

Если вы когда-нибудь занимались силовым спортом, то вы, наверняка, понимаете чувства тех, кто направляется домой после тренировки и испытывает полное отсутствие сил. А может быть, вы и сами во время занятий спортом чувствовали слабость и не понимали, с чем это связано? А может, и не только во время занятий? Всё дело в том, что человеку на каждый день нужно определённое количество питательных элементов: белков, жиров и углеводов. Надо, чтобы все параметры по здоровью были в норме, кстати почитайте здесь о том, можно ли и как поднять гемоглобин. Это очень важно. Нужно следить за тем, чтобы все их получать в норме – да, следить за своим рационом. Но тот, кто обеспокоен своим весом и стремится работать над ним (добавляет или сбрасывает его) должен особое внимание уделить тому, сколько его организм получает белков в сутки. Чтобы получать этих элементов в достаточном количестве, вам поможет использование протеинового коктейля в домашних условиях. Давайте рассмотрим, что такое протеиновый коктейль и как его приготовить дома.

Возможно, кто-то удивился, услышав, что протеиновый коктейль легко можно сделать дома самому. Почему? Потому, что у большинства людей слово «протеин» ассоциируется с неорганической химией, которую принимают профессиональные атлеты силового спорта. Однако для таких людей сюрпризом стало то, что «протеин» в переводе с английского означает «белок». Поэтому, не пугайтесь: делая протеиновый коктейль в домашних условиях, вы показываете, что контролируете уровень белка в своём организме, и только.Прежде чем мы поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль, упомянем о том, кому больше всего этот самый протеиновый коктейль пригодится.

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.

Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?

Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за раз, естественно, а в течение дня. Думаю, с этим понятно.

Теперь рецепт  протеинового коктейля: его нет! На самом деле, нужно просто знать, какие ингредиенты использовать и смешивать с чем-то, что вам по вкусу. Лично я покупал протеиновый порошок, смешивал его с молоком и сырым яйцом. Потом добавлял какую-нибудь вкусовую добавку и готово! Также можно использовать и другие продукты, содержащие белок: творог, соевое молоко и так далее. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!

Рецепт 1

Ингредиенты на 2 порции:

  • творог (1 пачка или 180 г)
  • молоко (600 мл)
  • бананы (2 или 3)
  • орехи (50 г)
  • мед (2-3 ст.л. или по вкусу)

Довести до однородной консистенции блендером. Не забывайте, что протеиновый коктейль — это полноценный прием пищи, поэтому пейте его в промежутках между едой.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • молоко или кефир (250 мл)
  • банан (половина)
  • овсянка (2-3 ложки)
  • корица.

Можете добавить еще натуральный йогурт и мороженное.

Измельчите блендером и пейте утром. Экспериментируйте также с добавлением других продуктов: творога, клубники и других ягод, киви, какао, натурального йогурта, кокосовых хлопьев, ванили и даже кофе.

Рецепт 3

Ингредиенты:

  • кефир (500 мл)
  • творог (250 или 300 г)
  • какао порошок без добавок (5 ч.л.)
  • вода (100 мл)
  • сахарозаменитель.

Какао и подсластитель развести водой, довести до кипения. Варить минуту, постоянно мешая содержимое, затем остудить. В перемешанную массу из творога и кефира добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородности. Пейте после охлаждения.

Рецепт 4

Ингредиенты:

  • молоко (250 мл)
  • яйцо (1 шт.)
  • сахар (1 ч.л.)

Можно взбить блендером с насадкой венчиком. Как и всегда, заменяйте при желании сахар на мед и молоко на кефир. Если хотите сделать протеиновый коктейль более сытным и полезным, добавьте измельченных грецких орехов.

Рецепт 5

Ингредиенты:

  • творог (200 г)
  • сок (100 мл)
  • кефир (100 мл)
  • хурма (можно и банан)

Соединяем, превращаем в коктейль и наслаждаемся.

Рецепт 6

Ингредиенты:

  • сок вишни (100 мл)
  • творог (100 г)
  • белок яйца
  • подсластить по вкусу

Не забывайте о том, что натуральный сок всегда предпочтительнее.

Рецепт 7

Ингредиенты:

  • топленое молоко (стакан)
  • творог (250 г)
  • овсяные отруби (1 ст.л.)
  • льняное масло (1 ст.л.)

Рецептов протеиновых коктейлей много. Начните с предложенных нами, а потом, зная ингредиенты, составьте свои собственные!

Скоро напишу статью про тот как можно бросить курить в домашних условиях, не пропустите. Написал, нажимайте выше.

Краткая информация о записи

Заголовок

Топ-7 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Описание

Что такое протеиновый коктейль, кому и для чего он полезен. Рецепты приготовления протеиновых коктейлей дома из разных продуктов.

Автор


профессиональный спортсмен, С. Павелко

Оставьте свой комментарий:

Готовим протеиновый коктейль в домашних условиях

Каждый спортсмен знает, что добавление в свой рацион белка необходимо для прогресса мышечного роста и силовых показателей. Вы можете приобрести протеин в магазинах, в которых продается спортивное питание, но для начинающего бодибилдера гораздо удобнее и экономнее готовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

 

 

Важно понимать, что представленные ниже рецепты подойдут не каждому. Дело в том, что у некоторых атлетов имеется непереносимость к тем или иным составляющим протеиновых коктейлей домашнего производства. Поэтому мы приводим несколько рецептов, из которых вы сможете выбрать себе наиболее подходящий.

 

Практически в основу любого протеинового коктейля входит молоко. Стоит отметить, что процентная ставка жиров в нем является показателем количества белков. Однако слишком жирное молоко может плохо усваиваться организмом, поэтому рекомендуется использовать молочные продукты со средним или низким содержанием жира. Для изготовления протеинового коктейля в домашних условиях отлично подойдет молоко с жирностью 2,5%. Молоко содержит лактозу, которую некоторые люди не переносят, но им не следует отчаиваться и в приготовлении протеинового коктейля можно взять за основу натуральный сок. Конечно, для приготовления домашнего коктейля можно применять и воду, но тут дело вкуса, попробуйте, возможно, вам и понравится.

 

Следующим важным компонентом домашнего протеинового коктейля служит творог. Какой же продукт лучше выбрать? Лишний жир культуристу ни к чему, поэтому рекомендуется покупать обезжиренный творог. Главными составляющими питания бодибилдера все же являются белки и углеводы, об этом следует всегда помнить, если вы хотите иметь совершенную фигуру.

 

Для улучшения вкуса в полученную массу молока и творога можно добавить различные ягоды, немного какао или тертого шоколада, а также меда. Многие при приготовлении протеиновых коктейлей дома добавляют бананы, но это делать не рекомендуется, если вы имеете предрасположенность к лишним килограммам или хотите выпить коктейль перед сном.

 

Итак, давайте перейдем непосредственно к приготовлению протеинового коктейля в домашних условиях.

 

1) Для смешивания ингредиентов лучше всего подойдет блендер, но если у вас нет такого полезного прибора, вы можете применить обычный спортивный шейкер, продающийся в специализированных магазинах. Однако коктейль, приготовленный в блендере, будет гораздо вкуснее.

 

2) Если вы все же являетесь счастливым обладателем блендера, то положите в него 100 грамм обезжиренного творога, залейте его 200 мл молока, добавьте по вкусу ложку меда, банан или совсем чуть-чуть тертого шоколада.

 

3) Осталось только взбить компоненты, перелить в большой стакан и выпить с огромным удовольствием.

Как сделать протеиновый коктейль по рецепту Арнольда Шварценеггера в домашних условиях? На самом деле, достаточно просто. Для этого нам понадобиться стакан молока, чуть меньше полстакана сухого желательно обезжиренного молока, 100 грамм мороженого, а также одно яйцо. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере или миксером.

 

Далее мы приведем несколько рецептов белковых коктейлей, содержащих огромное количество витаминов и питательных элементов.

 

1) Возьмите 250 мл молока, фруктовый йогурт, один банан, овсяные хлопья, 2 ложки меда и мороженое. Все продукты перетрите блендером.

 

2) В этом рецепте нам понадобятся два банана, 100 грамм мороженого или сливок, 500 мл молока, немного ванильного сахара и корицы для придания вкуса.

 

3) Этот рецепт протеинового коктейля на любителя, но многим атлетам он приходится по вкусу. Итак, необходимо смешать 100 грамм нежирного кефира, 200 грамм творога, 100 грамм фруктового сока, добавив банан или хурму.

 

4) Смешайте стакан молока 2,5% жирности с одним яйцом и чайной ложкой сахара.

 

5) Возьмите одно яйцо, столовую ложку меда, немного тертых грецких орехов, стакан кефира. Все компоненты тщательно взбейте при помощи миксера или блендера.

 

6) Для следующего рецепта протеинового коктейля, который вы можете сделать самостоятельно у себя на кухне, потребуется 100 грамм вишневого сока, 100 грамм творога, два яичных белка и сахар по вкусу.

 

7) Залейте в блендер стакан топленого молока, добавьте 250 грамм обезжиренного творога, столовую ложку овсяных отрубей, а также столовую ложку льняного масла.

 

8) Сухофрукты обладают большой пищевой ценностью, поэтому мы добавим их к составляющим рецепта этого коктейля. Нам понадобиться пол литра молока, 10 перепелиных яиц, 50 грамм варенья или меда, 250 грамм творога, 100 грамм сухого нежирного молока, 100 грамм нежирной сметаны, курага и изюм. Все составляющие перетереть в блендере.

 

Выбирайте рецепты по вкусу, но будьте осторожны при добавлении сырых куриных яиц, необходимо быть уверенным, что они не содержат вредоносных бактерий. При желании вы можете заменить их перепелиными, которые считаются полностью безвредными. Используя протеиновые коктейли в домашних условиях, не переусердствуйте, так как большое количество белка создает нагрузку на органы пищеварительной системы.

Белковые коктейли для набора массы: домашние или готовые?


Есть мнение, что целенаправленно набором мышечной массы озадачены только профессиональные спортсмены, для которых чем больше мышц, тем лучше. На самом же деле с набором массы приходится сталкиваться и обычным «рядовым пользователям» спортзала – и даже тем, кто поставил своей целью просто похудеть. Красивое здоровое тело – это крепкая и рельефная мускулатура, и после сжигания подкожного жира начинается работа, похожая на бодибилдерский массонабор.


Кроме того, чтобы просто запустить сжигание жира, нужно чтобы организм тратил энергию. А это происходит именно в мышцах. Так что, звучит парадоксально, но, чтобы сбросить вес – нужно увеличивать мышечную массу.

Как происходит рост мускулатуры


Если рассматривать анаболические процессы в организме детально, то формулировка «увеличение мышц» недостаточно точная. Само количество мышечных волокон в организме каждого человека постоянно и определяется генетически.


Но эти волокна могут увеличиваться в объемах, становиться сильнее и тяжелее. Это происходит во время физических нагрузок: мышцы напрягаются, в них происходят микротравмы, дальше запускается восстановление. И, грубо говоря, организм, ликвидируя локальные повреждения, надстраивает мускулы аминокислотами.


Невозможно нарастить мышечный объем без физических нагрузок, силовых и малоповторных. Врачи утверждают, что рост мышц начинается через 3-4 часа после тренировки и заканчивается через пару суток. Потому имеет смысл тренировать разные группы мышц отдельно и не чаще, чем раз в три дня.


Подробнее о тренировках в период массонабора читайте здесь.

Что необходимо для набора массы


Для роста мышц нужен профицит калорий: больше энергии, чем потребляет организм. Этот избыток должен в первую очередь состоять из тех веществ, из которых строятся мышцы, то есть аминокислоты, получаемые из белков. Это мясо, рыба, бобовые, орехи, грибы.


Но чистый белок с трудом усваивается в организме. Потому к нему в комплект нужны углеводы и ненасыщенные жиры. И достаточное количество клетчатки, чтобы обеспечить хорошее пищеварение.


Получить необходимое количество белков и правильных углеводов из ежедневной еды сложно и требует кропотливого расчёта КБЖУ. Здесь на помощь приходит спортивное питание – специальные протеиновые (белковые) коктейли для набора массы.


В любом случае стоит избегать фастфуда, сахара, других продуктов с высоким гликемическим индексом. Если ими злоупотреблять, масса тела будет увеличиваться, в том числе за счет жировой прослойки. Кроме того, возникнут проблемы с вредным холестерином в крови и неконтролируемыми скачками инсулина.

Домашний коктейль для увеличения мышечной массы


Приготовить протеиновый коктейль можно самостоятельно. Для этого обычно используют молоко средней жирности или кефир. В качестве углеводов – фрукты или злаки.


Например:

  • Молоко 2,5% жирности 400 мл;
  • Бананы: 150 г;
  • Мед: 30 г.


Или

  • Кефир 2,5 жирности 600 мл;
  • Вишня (можно замороженная) 200 мл;
  • Вода 100 мл.


Для смешивания используйте блендер. В таком напитке будет 12-20 грамм белков, 45-75 углеводов и около 450 калорий.  


Можно использовать другие источники белка, например творог и яйца:

  • Творог обезжиренный: 200 г;
  • Яйцо (белок): 3 шт;
  • Бананы: 150 гр;
  • Молоко: 250 мл.


Здесь, при той же примерной калорийности, вы получите почти 50 грамм белка. Измерить питательность точнее сложно, даже с использованием кухонных весов.

Какой коктейль лучше для роста мыщц – домашний или готовый?


Преимущество домашних коктейлей для набора массы в том, что легко выбрать любимый вкус, и каждый день готовить с новым наполнителем. Но если пить коктейль сразу после тренировки, придётся носить уже готовую смесь в шейкере, что неудобно. Кроме того, белковые коктейли «из холодильника» не так просты в приготовлении, требуют наличия всех необходимых ингредиентов. И далеко не каждый сможет выпить за раз пол-литра такого коктейля, каким бы вкусным он ни был. А только при таком условии вы сможете в один момент получить необходимое количество белка.


Уже готовые белковые коктейли в виде порошка лишены этих недостатков. В составе таких порошковых протеинов тот же белок, только сухой и очищенный от всего лишнего. Это настоящая находка для тех, кому нужно быстро, вкусно и просто восполнить нехватку белка. Смешивая такой напиток, вы можете точно отмерить необходимое количество питательных веществ. Концентрация белков в готовом продукте получается намного выше и без лишних жиров и углеводов. Чтобы получить нужную порцию белка, как правило, достаточно выпить 200-300 мл вкусного коктейля, на воде или на молоке, без жира и лишних углеводов. И под рукой нужно иметь только смесь, воду (или молоко) и шейкер.


Кроме того, спортивные коктейли для набора массы отличаются друг от друга по составу. Молоко содержит два разных вида протеина, каждый из которых усваивается в конкретное время. В готовом порошковом напитке они разделены и могут употребляться по отдельности в нужное время, в зависимости от типа:

  • Сывороточный перерабатывается организмом практически сразу и актуален в первые час-полтора после тренировки.
  • Казеиновый переваривается около семи часов, и его пьют либо на ночь, либо в периоды между тренировками, когда нужно постепенное восстановление мышц.


 


Такие протеины пьют для восполнения нехватки белков, смешивают с нужным количеством сахара, чтобы добиться прироста мышечной массы, или используют уже готовую смесь – гейнер. Это опять же увеличивает точность расчётов суточного потребления КБЖУ.


Спортивные белковые коктейли выпускаются с разными вкусами и ароматами – сладостей, фруктов, кофе, даже кока-колы. Их смешивают с водой, нежирным молоком или кефиром, соками. 

Протеиновые коктейли от Prime Kraft


Как коктейль для роста мышц можно использовать сочетание чистого протеина, например яичного EGG PROTEIN и быстрых углеводов. Этот способ подходит людям с маленьким процентом жира в организме, которые с трудом набирают вес.


Для точного контроля суточного калоража рекомендуем использовать MASS GAINER с медленным углеводом изомальтулозой. Такое сочетание питательных веществ усваивается постепенно. Порция гейнера после тренировки позволяет мышцам восстанавливаться и «расти» в течение нескольких часов. Кроме того, изомальтулоза не провоцирует резкого выброса инсулина, который плохо сказывается на обмене веществ.


Подробно о преимуществах «медленных» гейнеров мы писали ранее.


Как дополнение к гейнеру подходит протеиновый коктейль для набора массы MICELLAR CASEIN перед сном. Это запустит анаболические процессы во сне, что ускорит рост мышц.


По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.


Приятного коктейлепития!

Апельсиновый протеиновый коктейль • A Sweet Pea Chef

Ура! Еще один рецепт протеинового коктейля!

Этот апельсиновый протеиновый коктейль стал новым фаворитом в нашем доме. Хотя мы очень полагаемся на шоколадно-арахисовое масло и банановый протеиновый коктейль и банановый протеиновый коктейль, наступает время, когда мы хотим чего-то свежего и нового.

А что может быть лучше, чем добавить апельсинового сока?

Этот коктейль обладает восхитительной легкостью и яркостью от апельсинового сока, но все же сладким и густым от протеинового порошка и замороженного банана.

Если вы никогда раньше не замораживали банан, это очень просто. Просто очистите банан перед тем, как положить его в пакет Ziploc. Мы ходим 2-3 хороших пучка замороженных бананов в неделю, с детскими коктейлями, протеиновыми коктейлями и вкусными закусками.

Протеиновый коктейль на завтрак, после тренировки или в качестве замены еды — отличный способ получить протеин, насытиться и вкусно поесть. Редко проходит день, а у меня нет хотя бы одного.

Если вы ищете более вкусные рецепты коктейлей с высоким содержанием протеина, вот еще несколько:

Я тоже изрядно прожигал блендеры.Лучшее, что я нашел до сих пор, — это Ninja Professional Blender и Kitchenaid Architect Blender, которые я использую регулярно. Много.

[su_button url = »https://www.asweetpeachef.com/top-recipes-cookbook» target = «blank» style = «flat» background = »# 426060 ″ size =» 14 ″ width = «yes» center = ”Yes” radius = ”0 ″ icon =” icon: envelope ”class =” recipe-cookbook-btn ”] БЕСПЛАТНАЯ ЭКСКУРСИЯ ЛЕЙСИ! [/ Su_button]

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его. И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Я ОБОЖАЮ видеть то, что вы придумываете. Наслаждаться!

Попробуйте этот апельсиновый протеиновый коктейль в качестве рецепта коктейля с высоким содержанием белка, заменителя еды или завтрака.

Категории:

Завтрак, Напиток

Сложность:

Легкий

Ключевое слово:

апельсиновый протеин, апельсиновый протеиновый порошок, рецепты протеиновых коктейлей

Порции: 1 смузи

Калорийность: 295 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

  • 1
    чашка
    несладкое миндальное молоко
    или молоко по выбору
  • 1
    апельсин,
    очищены и удалены семена
  • 1
    замороженный банан
    если не заморожен, используйте дополнительный лед для более густой консистенции
  • 2
    столовая ложка
    полножирный греческий йогурт
  • 1 1/2
    совки
    ванильный протеиновый порошок
  • лед
    Я использую около 6-10 кубиков льда

  1. Поместите все ингредиенты в блендер, начиная с молока.В зависимости от настроек вашего блендера сначала включите режим измельчения, чтобы измельчить лед и замороженный банан, а затем разотрите смесь до однородной однородной консистенции.

  2. Чтобы получить желаемую консистенцию, вы также можете начать с того, что не добавляете лед, следуя другим шагам, описанным выше. Когда все остальные ингредиенты смешаны, медленно добавьте лед, перемешайте и проверьте. Продолжайте добавлять кубики льда, пока не получите желаемую консистенцию.

  3. Если слишком густой, можно постепенно добавлять еще немного миндального молока. Если недостаточно сладкий, добавьте еще немного йогурта.

Пищевая ценность

Апельсиновый протеиновый коктейль

Количество на порцию (1 смузи)

калорий 295
Калорий в составе жира 25

% дневная стоимость *

Жир 2.8 г 4%

Насыщенные жиры 1,4 г 7%

Холестерин 4,8 мг 2%

Натрий 20,4 мг 1%

Углеводы 53,4 г 18% 9002 9000 Клетчатка 3,5 г 14%

Сахар 36,2 г 40%

Белок 25,6 г 51%

Витамин A 150IU 3%

Витамин C 184 мг 223%

Кальций 60 мг 6%

Железо 0. 7 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Зеленый белковый смузи • Шеф-повар из сладкого горошка

Зеленый протеиновый смузи

В последние годы протеиновые коктейли среди бодибилдеров обрели необычайную популярность. Те, кто только начинают заниматься бодибилдингом, наверняка слышали о протеине и его пользе для начинающих атлетов, но далеко не каждый из них знает, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

Протеиновые коктейли для бодибилдинга — польза

Главным компонентом таких коктейлей является белок, причем в большом количестве. Именно он участвует в наращивании и укреплении мышечной массы, увеличивая объем и создавая нужный рельеф и архитектуру мускул. Спортивное питание, основу которого составляет протеин, употребляют и те, кто стремится снизить вес и избавиться от излишней жировой прослойки.

Протеиновые коктейли из натуральных ингредиентов приносят пользу не только атлетам, которые занимаются силовыми спортивными дисциплинами, но и женщинам за 30 лет, поскольку в этом возрасте у них начинает слабеть мышечный тонус.

В фитнес залах довольно часто реализуют протеиновые порошковые смеси, которые производятся на крупных предприятиях по специальной технологии. Как правило, в их состав входят искусственные ингредиенты, химические усилители вкуса, ароматизаторы и прочие добавки. Такие компоненты зачастую вредят здоровью спортсмена, поэтому лучше всего приготовить протеиновый коктейль дома используя только натуральные и полезные для организма элементы.

Протеиновые коктейли для набора веса дома — рецепты

Несомненно, что приготовить протеиновый коктейль из готовой порошковой смеси протеинов намного быстрее и легче. Однако если денег в обрез или нужно срочно можно и самостоятельное сделать натуральный белковый коктейль, хотя на это, понятно, уйдет гораздо больше времени.

Вот несколько рецептов для приготовления питательного и полезного белкового коктейля, который способствует наращиванию мышц. Приготовить его можно в домашних условиях из самых обычных продуктов:

  1. В качестве ингредиентов берется молоко (250 мл), банан, мед (2 столовые ложки), йогурт, сливочное мороженое и овсяные хлопья. Все это необходимо тщательно перемешать в блендере и сразу же употребить.
  2. В 200 мл молока добавляется 100 г творога, мед (1 ст. ложка), банан и немного овсяных хлопьев и также хорошо перемешивается.
  3. Пол литра молока, 2 банана, 100 г мороженого или нежирных сливок, ванильный сахар (1 пакетик) смешиваются до однородной массы. Для улучшения вкуса можно добавить корицу.
  4. В блендер налить 250 мл молока, добавить 1 яйцо, сахарный песок (1 ч. л.) и хорошо все перемешать.
  5. На 200 г творога необходимо взять по 100 мл кефира и фруктового сока, добавить хурму или банан и очень тщательно все смешать.

Такие протеиновые коктейли дома, приготовленные из натуральных продуктов, не навредят здоровью, окажут эффективное воздействие на организм, увеличат силу атлета и результативно повлияют на увеличение мышечной ткани.

Рецепты протеиновых коктейлей от знаменитостей

В то время, когда бодибилдинг только зарождался, как вид спорта, специального питания в продаже было очень мало, поэтому большинство атлетов и любителей железа и силовых дисциплин готовили протеиновые коктейли сами.

Рецепт протеин коктейля для бодибилдинга от Шварценеггера:

Компоненты: 1 яйцо, пол литра молока, мороженое (полстакана), молочный порошок (полчашки).

Приготовление: все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до получения однородной консистенции.

Белковый коктейль для качков от Джорджа Зангаса:

300-350 мл молока или сока заливаются в блендер, добавляются кусочки свежих фруктов и все это тщательно взбивается. Затем в полученную массу засыпается 3 мерных ложки белкового порошка, кладется 3 яйца, 2 чайные ложечки пивных дрожжей и несколько кубиков льда. Перемешивать следует вручную, используя ложку или венчик до кашеобразной консистенции.

Натуральный коктейль для набора веса от Стива Ривза:

Вначале необходимо приготовить 400 мл свежевыжатого сока из цитрусовых (апельсин, грейпфрут), затем в него добавить сухое молоко (2 столовые ложки), сырые куриный яйца (2-4 шт.), нарезанный кусочками банан, мед (1 ст. л.) и желатин (1 ст. л.). Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.

Пищевая ценность протеиновых коктейлей

При употреблении белковых коктейлей не менее важно следить за калориями, которые организм получает от ингредиентов, входящих в их состав. Необходимо составить точный рацион питания в зависимости от пищевой ценности того или иного коктейля.

Следует учитывать, что во всех приведенных рецептах используются нежирные продукты. Жирность молока, йогурта и кефира не должна превышать 1,5%, сливки и сметана должны иметь жирность не более 5%, а творог должен быть обезжиренным.

Тем, кто только начинает накачивать мускулы, нужно помнить, что протеиновые коктейли являются мощным и эффективным средством, поэтому употреблять их следует с осторожностью. Особенно не рекомендуется приобретать порошковые смеси, которые реализуются обычно в спортзалах, как бы «по блату», поскольку можно купить подделку сомнительного качества.

Употребление протеиновых коктейлей для бодибилдеров

Пить белковые коктейли следует за полчаса до тренировки, чтобы организм получил дополнительную энергию, и через полчаса после нее для восстановления сил. Желательно пить их медленно и небольшими глотками.

В те дни, когда нет тренировок, коктейль на основе протеина можно употреблять вместо ужина, но за 3-4 часа до сна.

Можно ли приготовить протеиновый коктейль дома?


Спортсмены, для достижения лучших результатов, употребляют специальное спортивное питание. Оно помогает получать белок, необходимый для организма. Норма для взрослого человека – около 1,5 г на 1 кг веса. Если у вас аллергия на лактозу или просто ограничен бюджет – ведь спортпит стоит недешево, вы можете приготовить протеиновый коктейль дома из недорогих продуктов.

Что есть до тренировки и после нее?


Часто спортпит пытаются заменить более дешевыми продуктами – детским питанием и сухим молоком. Бывает, спортсмены покупают вместо спортивного питания «аптечные» препараты, а некоторые протеиновый коктейль готовят дома – из овсянки и сырых яиц. Отметим, что после тренировок организму нужны углеводы, поэтому порцию дорогого протеина-изолята можно заменить коктейлем из двух бананов и 200 мл молока.


Протеин нужен не после тренировки, а перед ней – за 2-3 часа. Это создаст в крови нужную концентрацию аминокислот и избавит от отягощения желудка. Перед началом тренировки вместо спортивного протеина можно съесть пару отварных куриных яиц. За два часа они как раз переварятся.

Можно ли самому сделать протеиновую смесь?


Главное достоинство покупного протеина не его жидкое состояние, а наличие в нем быстроусвояемого белка. Попав в желудок, мелкие частицы сывороточного протеина усваиваются за минуты, а затем попадают в кровь в виде аминокислот. Сделать протеиновый быстроусвояемый коктейль дома нереально. Сырые яйца творог, бананы и прочие продукты, которые обычно используют для приготовления домашнего эрзац-продукта, не могут заменить настоящий спортпит. Даже перемешав все продукты в блендере, скорость усвоения самодельного коктейля не приблизится по своим свойствам даже к самому низкокачественному порошковому протеину.


Из сухого молока и детских смесей протеиновый коктейль делать дома тоже не имеет смысла. В сухом молоке низкое содержание белка, а вот калорийность и жирность неоправданно высокие. Детские смеси, в отличие от сухого молока, очищают от лактозы и примесей, в них много витаминов и минералов, но, белка в них немного. Если посчитать вес белка в объеме смеси, то окажется, что он обойдется дороже, чем в составе самого дорогого спортпита.

Как сделать протеиновый коктейль самому? Рецепт

Отбросьте в сторону скучные протеиновые смеси, добавьте креатива! В этой статье содержатся советы и подсказки по созданию рецептов изумительно-питательных протеиновых смесей.

Пока отложите ложку…

Рецепт протеиновой смеси не обязательно должен быть скучной инструкцией по смешиванию воды и вашего любимого протеинового порошка. Фактически, вы можете превратить их в миниатюрное блюдо, вкусное, полезное, наполненное макроэлементами.

Перед тем, как начать обсуждать особенности готовки смесей, нужно посетить продуктовый магазин и приобрести:

  • Жирные сливки
  • Цельное молоко
  • Сыр Маскарпоне
  • Сливочный сыр
  • Греческий йогурт
  • Кокосовое масло *
  • Миндальное молоко
  • Овсянку
  • Шоколадное молоко
  • Апельсиновый сок
  • Клубнику
  • Голубику
  • Бананы
  • Лимоны
  • Лайм
  • Черный шоколад *
  • Кокос *
  • Арахисовое масло *
  • Миндальное масло *
  • Какао-порошок *
  • Ванильный экстракт *
  • Растворимый Кофе *
  • Молотый красный перец *
  • Свежий шпинат
  • Заменитель сахара Splenda *

Это было весело, не так ли? Конечно же, вам не нужно покупать все это, это была шутка. Это просто совет, просто продукты, которые помогут вам приготовить потрясающий коктейль.

Половина из этих продуктов скоропортящаяся, вторая может полежать на полке какое-то время. Продукты, отмеченные звездочкой *, имеют более-менее длительный срок хранения.

 

Давайте приготовим коктейль!

Пришло время! Я хочу, чтобы вы проявили фантазию! Подумайте о том, что вам нравится, и попробуйте приготовить это с помощью миксера.

Не бойтесь экспериментировать.

Я рекомендую сначала добавить в ваш коктейль жидкости и протеиновый порошок. После этого добавьте немного (совсем чуть-чуть) других ингредиентов, чтобы узнать, как это будет на вкус.

Смешайте это все в блендере и … попробуйте. Если вкус недостаточно выражен, добавьте еще. Да, это действительно так просто!

Вот несколько рецептов, которые можно попробовать приготовить:

  • Банан и арахисовое масло — Протеин с бананами и / или арахисовым маслом, бананы свежие, не сушеные.
  • Шоколад и красный перец — Ваш любимый протеин с шоколадным вкусом, с добавкой настоящего шоколада и красного перца.
  • Взбитые сливки — Молоко, апельсиновый сок и немного жирных сливок. Великолепно сочетается с протеином, обладающим ванильным или нейтральным вкусом.
  • «Утренняя встряска» — Протеиновый порошок, экстракт ванили, какао-порошок, совсем немного растворимого (или черного) кофе, черный шоколад, цельное молоко.
  • Коктейль «Изысканный» — Фрукты, греческий йогурт, протеиновый порошок по вкусу.
  • «Балкер». Две чашки цельного молока, чашка жирных сливок, столовая ложка (или две) маскарпоне, протеиновый порошок и вкусовые добавки.
  • «Райский» коктейль — Свежий ананас в молоке, протеин со вкусом ванили, немного голубики, немного экстракта ванили. Посыпать кокосовой стружкой. Конечно же, комбинаций может быть бесконечное количество. Вот несколько советов, которые помогут делать хорошие протеиновые коктейли.

 

Совет № 1. Нужны калории? Выбор — сливки!
Жирные сливки, сливочный сыр, маскарпоне (итальянский сливочный сыр), греческий йогурт — замечательный способ добавить вкуса, калорий, густоты в протеиновый коктейль. Это тот случай, когда нюанс меняет ситуацию. Добавьте в протеиновый коктейль полчашки жирных сливок на каждые полкилограмма протеина, полпалки сливочного сыра, столовую ложку-две маскарпоне или контейнер греческого йогурта.

 

Совет № 2 — Создайте собственный взбитый Пик
Поставьте чашку густых сливок в миску, отдельно смешайте немного экстракта ванили с 1/8 чашки Splenda-сахарозаменитель (можно добавить Splenda больше, если недостаточно сладко для вас).
С помощью миксера взбивайте сливки, пока они не станут пышными, пока не сможете, отложив миксер, сформировать Пик.
Это натуральные, полезные взбитые сливки, которые украсят любой протеиновый коктейль. Они придадут вкуса, калорий, пищевой ценности коктейлю.

 

Совет № 3 — Добавьте немного шоколада или какао-порошка.
Не бойтесь добавлять немного черного шоколада или какао-порошка к протеину с фруктовым вкусом. Шоколад отлично сочетается со многими фруктами, включая клубнику, бананы и даже апельсины.

 

Совет № 4 — Добавьте изысканности в протеин
Вместо простого взбалтывания протеина в воде смешайте фрукты, протеиновый порошок, греческий йогурт, добавьте ложку-две сливочного сыра или маскарпоне, и получите вкусную изысканность.

 

Совет № 5 — Добавьте жирности
Если вы худеете или на диете, довольно затруднительно найти креативный способ добавить качественных жиров в рацион. Но если вы «не выполнили норму» по жирам или пропустили прием пищи, попробуйте добавить в коктейль немножко миндального молока или кокосового масла.

 

Совет № 6 — Добавьте немного арахисового масла
Если вы любите арахисовое (или ореховое) масло, добавьте столовую ложку-две к вашему любимому шоколадному протеину.

 

Совет № 7 — Добавьте зелени — шпината
Это может звучать странно, но шпинат присутствует в большинстве рецептов оздоровительных протеиновых коктейлей. Если вы очень, очень, очень ненавидите овощи, мелко измельчите порцию шпината размером с мячик для гольфа. Добавьте это в коктейль, перемешайте и выпейте. Есть шансы, что вы даже и не заметите его в коктейле.

 

Совет № 8 — Подслащивание с помощью Splenda
Если коктейлю не хватает сладости или вкуса, добавьте немножко Splenda в блендер.

 

Совет № 9 — Используйте растворимый или обычный кофе
Делайте протеиново-кофейный напиток. Добавляйте ваш любимый порошковый протеин в кофе, экспериментируйте с другими вкусами — экстрактом ванили, какао-порошком, черным шоколадом, молочком миндаля, жирными сливками и т.д. Даже можете заморозить коктейль и добавлять освежающие ледяные кубики в кофейный напиток.

 

Заключение

Здоровое питание, наращивание мышц и / или снижение веса не являются синонимом «невкусное питание». Хорошенько поищите, какие еще варианты вы не испробовали, и спросите себя, каким способом их можно соединить с коктейлем.

Составьте список сочетаний продуктов, которые вам нравятся, и попробуйте использовать их в виде коктейля. Не бойтесь делать ошибки на кухне. Каждый рецепт, каким бы замечательным он не был, требует небольшой доработки в процессе приготовления.

Последнее по списку, но не по значимости — не бойтесь продуктов, которых вы никогда не ели или не готовили. Раз они популярны, значит на это есть причина, и если их правильно сочетать, то можно получить просто великолепный протеиновый коктейль.

Топ-7 протеиновых коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях

Если вы когда-нибудь занимались силовым спортом, то вы, наверняка, понимаете чувства тех, кто направляется домой после тренировки и испытывает полное отсутствие сил. А может быть, вы и сами во время занятий спортом чувствовали слабость и не понимали, с чем это связано? А может, и не только во время занятий? Всё дело в том, что человеку на каждый день нужно определённое количество питательных элементов: белков, жиров и углеводов. Надо, чтобы все параметры по здоровью были в норме, кстати почитайте здесь о том, можно ли и как поднять гемоглобин. Это очень важно. Нужно следить за тем, чтобы все их получать в норме – да, следить за своим рационом. Но тот, кто обеспокоен своим весом и стремится работать над ним (добавляет или сбрасывает его) должен особое внимание уделить тому, сколько его организм получает белков в сутки. Чтобы получать этих элементов в достаточном количестве, вам поможет использование протеинового коктейля в домашних условиях. Давайте рассмотрим, что такое протеиновый коктейль и как его приготовить дома.

Возможно, кто-то удивился, услышав, что протеиновый коктейль легко можно сделать дома самому. Почему? Потому, что у большинства людей слово «протеин» ассоциируется с неорганической химией, которую принимают профессиональные атлеты силового спорта. Однако для таких людей сюрпризом стало то, что «протеин» в переводе с английского означает «белок». Поэтому, не пугайтесь: делая протеиновый коктейль в домашних условиях, вы показываете, что контролируете уровень белка в своём организме, и только.Прежде чем мы поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль, упомянем о том, кому больше всего этот самый протеиновый коктейль пригодится.

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.

Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?

Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за раз, естественно, а в течение дня. Думаю, с этим понятно.

Теперь рецепт  протеинового коктейля: его нет! На самом деле, нужно просто знать, какие ингредиенты использовать и смешивать с чем-то, что вам по вкусу. Лично я покупал протеиновый порошок, смешивал его с молоком и сырым яйцом. Потом добавлял какую-нибудь вкусовую добавку и готово! Также можно использовать и другие продукты, содержащие белок: творог, соевое молоко и так далее. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!

Рецепт 1

Ингредиенты на 2 порции:

  • творог (1 пачка или 180 г)
  • молоко (600 мл)
  • бананы (2 или 3)
  • орехи (50 г)
  • мед (2-3 ст.л. или по вкусу)

Довести до однородной консистенции блендером. Не забывайте, что протеиновый коктейль — это полноценный прием пищи, поэтому пейте его в промежутках между едой.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • молоко или кефир (250 мл)
  • банан (половина)
  • овсянка (2-3 ложки)
  • корица.

Можете добавить еще натуральный йогурт и мороженное.

Измельчите блендером и пейте утром. Экспериментируйте также с добавлением других продуктов: творога, клубники и других ягод, киви, какао, натурального йогурта, кокосовых хлопьев, ванили и даже кофе.

Рецепт 3

Ингредиенты:

  • кефир (500 мл)
  • творог (250 или 300 г)
  • какао порошок без добавок (5 ч.л.)
  • вода (100 мл)
  • сахарозаменитель.

Какао и подсластитель развести водой, довести до кипения. Варить минуту, постоянно мешая содержимое, затем остудить. В перемешанную массу из творога и кефира добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородности. Пейте после охлаждения.

Рецепт 4

Ингредиенты:

  • молоко (250 мл)
  • яйцо (1 шт.)
  • сахар (1 ч.л.)

Можно взбить блендером с насадкой венчиком. Как и всегда, заменяйте при желании сахар на мед и молоко на кефир. Если хотите сделать протеиновый коктейль более сытным и полезным, добавьте измельченных грецких орехов.

Рецепт 5

Ингредиенты:

  • творог (200 г)
  • сок (100 мл)
  • кефир (100 мл)
  • хурма (можно и банан)

Соединяем, превращаем в коктейль и наслаждаемся.

Рецепт 6

Ингредиенты:

  • сок вишни (100 мл)
  • творог (100 г)
  • белок яйца
  • подсластить по вкусу

Не забывайте о том, что натуральный сок всегда предпочтительнее.

Рецепт 7

Ингредиенты:

  • топленое молоко (стакан)
  • творог (250 г)
  • овсяные отруби (1 ст.л.)
  • льняное масло (1 ст.л.)

Рецептов протеиновых коктейлей много. Начните с предложенных нами, а потом, зная ингредиенты, составьте свои собственные!

Скоро напишу статью про тот как можно бросить курить в домашних условиях, не пропустите. Написал, нажимайте выше.

Краткая информация о записи

Заголовок

Топ-7 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Описание

Что такое протеиновый коктейль, кому и для чего он полезен. Рецепты приготовления протеиновых коктейлей дома из разных продуктов.

Автор


профессиональный спортсмен, С. Павелко

Оставьте свой комментарий:

Готовим протеиновый коктейль в домашних условиях

Каждый спортсмен знает, что добавление в свой рацион белка необходимо для прогресса мышечного роста и силовых показателей. Вы можете приобрести протеин в магазинах, в которых продается спортивное питание, но для начинающего бодибилдера гораздо удобнее и экономнее готовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

 

 

Важно понимать, что представленные ниже рецепты подойдут не каждому. Дело в том, что у некоторых атлетов имеется непереносимость к тем или иным составляющим протеиновых коктейлей домашнего производства. Поэтому мы приводим несколько рецептов, из которых вы сможете выбрать себе наиболее подходящий.

 

Практически в основу любого протеинового коктейля входит молоко. Стоит отметить, что процентная ставка жиров в нем является показателем количества белков. Однако слишком жирное молоко может плохо усваиваться организмом, поэтому рекомендуется использовать молочные продукты со средним или низким содержанием жира. Для изготовления протеинового коктейля в домашних условиях отлично подойдет молоко с жирностью 2,5%. Молоко содержит лактозу, которую некоторые люди не переносят, но им не следует отчаиваться и в приготовлении протеинового коктейля можно взять за основу натуральный сок. Конечно, для приготовления домашнего коктейля можно применять и воду, но тут дело вкуса, попробуйте, возможно, вам и понравится.

 

Следующим важным компонентом домашнего протеинового коктейля служит творог. Какой же продукт лучше выбрать? Лишний жир культуристу ни к чему, поэтому рекомендуется покупать обезжиренный творог. Главными составляющими питания бодибилдера все же являются белки и углеводы, об этом следует всегда помнить, если вы хотите иметь совершенную фигуру.

 

Для улучшения вкуса в полученную массу молока и творога можно добавить различные ягоды, немного какао или тертого шоколада, а также меда. Многие при приготовлении протеиновых коктейлей дома добавляют бананы, но это делать не рекомендуется, если вы имеете предрасположенность к лишним килограммам или хотите выпить коктейль перед сном.

 

Итак, давайте перейдем непосредственно к приготовлению протеинового коктейля в домашних условиях.

 

1) Для смешивания ингредиентов лучше всего подойдет блендер, но если у вас нет такого полезного прибора, вы можете применить обычный спортивный шейкер, продающийся в специализированных магазинах. Однако коктейль, приготовленный в блендере, будет гораздо вкуснее.

 

2) Если вы все же являетесь счастливым обладателем блендера, то положите в него 100 грамм обезжиренного творога, залейте его 200 мл молока, добавьте по вкусу ложку меда, банан или совсем чуть-чуть тертого шоколада.

 

3) Осталось только взбить компоненты, перелить в большой стакан и выпить с огромным удовольствием.

Как сделать протеиновый коктейль по рецепту Арнольда Шварценеггера в домашних условиях? На самом деле, достаточно просто. Для этого нам понадобиться стакан молока, чуть меньше полстакана сухого желательно обезжиренного молока, 100 грамм мороженого, а также одно яйцо. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере или миксером.

 

Далее мы приведем несколько рецептов белковых коктейлей, содержащих огромное количество витаминов и питательных элементов.

 

1) Возьмите 250 мл молока, фруктовый йогурт, один банан, овсяные хлопья, 2 ложки меда и мороженое. Все продукты перетрите блендером.

 

2) В этом рецепте нам понадобятся два банана, 100 грамм мороженого или сливок, 500 мл молока, немного ванильного сахара и корицы для придания вкуса.

 

3) Этот рецепт протеинового коктейля на любителя, но многим атлетам он приходится по вкусу. Итак, необходимо смешать 100 грамм нежирного кефира, 200 грамм творога, 100 грамм фруктового сока, добавив банан или хурму.

 

4) Смешайте стакан молока 2,5% жирности с одним яйцом и чайной ложкой сахара.

 

5) Возьмите одно яйцо, столовую ложку меда, немного тертых грецких орехов, стакан кефира. Все компоненты тщательно взбейте при помощи миксера или блендера.

 

6) Для следующего рецепта протеинового коктейля, который вы можете сделать самостоятельно у себя на кухне, потребуется 100 грамм вишневого сока, 100 грамм творога, два яичных белка и сахар по вкусу.

 

7) Залейте в блендер стакан топленого молока, добавьте 250 грамм обезжиренного творога, столовую ложку овсяных отрубей, а также столовую ложку льняного масла.

 

8) Сухофрукты обладают большой пищевой ценностью, поэтому мы добавим их к составляющим рецепта этого коктейля. Нам понадобиться пол литра молока, 10 перепелиных яиц, 50 грамм варенья или меда, 250 грамм творога, 100 грамм сухого нежирного молока, 100 грамм нежирной сметаны, курага и изюм. Все составляющие перетереть в блендере.

 

Выбирайте рецепты по вкусу, но будьте осторожны при добавлении сырых куриных яиц, необходимо быть уверенным, что они не содержат вредоносных бактерий. При желании вы можете заменить их перепелиными, которые считаются полностью безвредными. Используя протеиновые коктейли в домашних условиях, не переусердствуйте, так как большое количество белка создает нагрузку на органы пищеварительной системы.

Белковые коктейли для набора массы: домашние или готовые?


Есть мнение, что целенаправленно набором мышечной массы озадачены только профессиональные спортсмены, для которых чем больше мышц, тем лучше. На самом же деле с набором массы приходится сталкиваться и обычным «рядовым пользователям» спортзала – и даже тем, кто поставил своей целью просто похудеть. Красивое здоровое тело – это крепкая и рельефная мускулатура, и после сжигания подкожного жира начинается работа, похожая на бодибилдерский массонабор.


Кроме того, чтобы просто запустить сжигание жира, нужно чтобы организм тратил энергию. А это происходит именно в мышцах. Так что, звучит парадоксально, но, чтобы сбросить вес – нужно увеличивать мышечную массу.

Как происходит рост мускулатуры


Если рассматривать анаболические процессы в организме детально, то формулировка «увеличение мышц» недостаточно точная. Само количество мышечных волокон в организме каждого человека постоянно и определяется генетически.


Но эти волокна могут увеличиваться в объемах, становиться сильнее и тяжелее. Это происходит во время физических нагрузок: мышцы напрягаются, в них происходят микротравмы, дальше запускается восстановление. И, грубо говоря, организм, ликвидируя локальные повреждения, надстраивает мускулы аминокислотами.


Невозможно нарастить мышечный объем без физических нагрузок, силовых и малоповторных. Врачи утверждают, что рост мышц начинается через 3-4 часа после тренировки и заканчивается через пару суток. Потому имеет смысл тренировать разные группы мышц отдельно и не чаще, чем раз в три дня.


Подробнее о тренировках в период массонабора читайте здесь.

Что необходимо для набора массы


Для роста мышц нужен профицит калорий: больше энергии, чем потребляет организм. Этот избыток должен в первую очередь состоять из тех веществ, из которых строятся мышцы, то есть аминокислоты, получаемые из белков. Это мясо, рыба, бобовые, орехи, грибы.


Но чистый белок с трудом усваивается в организме. Потому к нему в комплект нужны углеводы и ненасыщенные жиры. И достаточное количество клетчатки, чтобы обеспечить хорошее пищеварение.


Получить необходимое количество белков и правильных углеводов из ежедневной еды сложно и требует кропотливого расчёта КБЖУ. Здесь на помощь приходит спортивное питание – специальные протеиновые (белковые) коктейли для набора массы.


В любом случае стоит избегать фастфуда, сахара, других продуктов с высоким гликемическим индексом. Если ими злоупотреблять, масса тела будет увеличиваться, в том числе за счет жировой прослойки. Кроме того, возникнут проблемы с вредным холестерином в крови и неконтролируемыми скачками инсулина.

Домашний коктейль для увеличения мышечной массы


Приготовить протеиновый коктейль можно самостоятельно. Для этого обычно используют молоко средней жирности или кефир. В качестве углеводов – фрукты или злаки.


Например:

  • Молоко 2,5% жирности 400 мл;
  • Бананы: 150 г;
  • Мед: 30 г.


Или

  • Кефир 2,5 жирности 600 мл;
  • Вишня (можно замороженная) 200 мл;
  • Вода 100 мл.


Для смешивания используйте блендер. В таком напитке будет 12-20 грамм белков, 45-75 углеводов и около 450 калорий.  


Можно использовать другие источники белка, например творог и яйца:

  • Творог обезжиренный: 200 г;
  • Яйцо (белок): 3 шт;
  • Бананы: 150 гр;
  • Молоко: 250 мл.


Здесь, при той же примерной калорийности, вы получите почти 50 грамм белка. Измерить питательность точнее сложно, даже с использованием кухонных весов.

Какой коктейль лучше для роста мыщц – домашний или готовый?


Преимущество домашних коктейлей для набора массы в том, что легко выбрать любимый вкус, и каждый день готовить с новым наполнителем. Но если пить коктейль сразу после тренировки, придётся носить уже готовую смесь в шейкере, что неудобно. Кроме того, белковые коктейли «из холодильника» не так просты в приготовлении, требуют наличия всех необходимых ингредиентов. И далеко не каждый сможет выпить за раз пол-литра такого коктейля, каким бы вкусным он ни был. А только при таком условии вы сможете в один момент получить необходимое количество белка.


Уже готовые белковые коктейли в виде порошка лишены этих недостатков. В составе таких порошковых протеинов тот же белок, только сухой и очищенный от всего лишнего. Это настоящая находка для тех, кому нужно быстро, вкусно и просто восполнить нехватку белка. Смешивая такой напиток, вы можете точно отмерить необходимое количество питательных веществ. Концентрация белков в готовом продукте получается намного выше и без лишних жиров и углеводов. Чтобы получить нужную порцию белка, как правило, достаточно выпить 200-300 мл вкусного коктейля, на воде или на молоке, без жира и лишних углеводов. И под рукой нужно иметь только смесь, воду (или молоко) и шейкер.


Кроме того, спортивные коктейли для набора массы отличаются друг от друга по составу. Молоко содержит два разных вида протеина, каждый из которых усваивается в конкретное время. В готовом порошковом напитке они разделены и могут употребляться по отдельности в нужное время, в зависимости от типа:

  • Сывороточный перерабатывается организмом практически сразу и актуален в первые час-полтора после тренировки.
  • Казеиновый переваривается около семи часов, и его пьют либо на ночь, либо в периоды между тренировками, когда нужно постепенное восстановление мышц.


 


Такие протеины пьют для восполнения нехватки белков, смешивают с нужным количеством сахара, чтобы добиться прироста мышечной массы, или используют уже готовую смесь – гейнер. Это опять же увеличивает точность расчётов суточного потребления КБЖУ.


Спортивные белковые коктейли выпускаются с разными вкусами и ароматами – сладостей, фруктов, кофе, даже кока-колы. Их смешивают с водой, нежирным молоком или кефиром, соками. 

Протеиновые коктейли от Prime Kraft


Как коктейль для роста мышц можно использовать сочетание чистого протеина, например яичного EGG PROTEIN и быстрых углеводов. Этот способ подходит людям с маленьким процентом жира в организме, которые с трудом набирают вес.


Для точного контроля суточного калоража рекомендуем использовать MASS GAINER с медленным углеводом изомальтулозой. Такое сочетание питательных веществ усваивается постепенно. Порция гейнера после тренировки позволяет мышцам восстанавливаться и «расти» в течение нескольких часов. Кроме того, изомальтулоза не провоцирует резкого выброса инсулина, который плохо сказывается на обмене веществ.


Подробно о преимуществах «медленных» гейнеров мы писали ранее.


Как дополнение к гейнеру подходит протеиновый коктейль для набора массы MICELLAR CASEIN перед сном. Это запустит анаболические процессы во сне, что ускорит рост мышц.


По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.


Приятного коктейлепития!

Апельсиновый протеиновый коктейль • A Sweet Pea Chef

Ура! Еще один рецепт протеинового коктейля!

Этот апельсиновый протеиновый коктейль стал новым фаворитом в нашем доме. Хотя мы очень полагаемся на шоколадно-арахисовое масло и банановый протеиновый коктейль и банановый протеиновый коктейль, наступает время, когда мы хотим чего-то свежего и нового.

А что может быть лучше, чем добавить апельсинового сока?

Этот коктейль обладает восхитительной легкостью и яркостью от апельсинового сока, но все же сладким и густым от протеинового порошка и замороженного банана.

Если вы никогда раньше не замораживали банан, это очень просто. Просто очистите банан перед тем, как положить его в пакет Ziploc. Мы ходим 2-3 хороших пучка замороженных бананов в неделю, с детскими коктейлями, протеиновыми коктейлями и вкусными закусками.

Протеиновый коктейль на завтрак, после тренировки или в качестве замены еды — отличный способ получить протеин, насытиться и вкусно поесть. Редко проходит день, а у меня нет хотя бы одного.

Если вы ищете более вкусные рецепты коктейлей с высоким содержанием протеина, вот еще несколько:

Я тоже изрядно прожигал блендеры.Лучшее, что я нашел до сих пор, — это Ninja Professional Blender и Kitchenaid Architect Blender, которые я использую регулярно. Много.

[su_button url = »https://www.asweetpeachef.com/top-recipes-cookbook» target = «blank» style = «flat» background = »# 426060 ″ size =» 14 ″ width = «yes» center = ”Yes” radius = ”0 ″ icon =” icon: envelope ”class =” recipe-cookbook-btn ”] БЕСПЛАТНАЯ ЭКСКУРСИЯ ЛЕЙСИ! [/ Su_button]

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его. И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Я ОБОЖАЮ видеть то, что вы придумываете. Наслаждаться!

Попробуйте этот апельсиновый протеиновый коктейль в качестве рецепта коктейля с высоким содержанием белка, заменителя еды или завтрака.

Категории:

Завтрак, Напиток

Сложность:

Легкий

Ключевое слово:

апельсиновый протеин, апельсиновый протеиновый порошок, рецепты протеиновых коктейлей

Порции: 1 смузи

Калорийность: 295 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

  • 1
    чашка
    несладкое миндальное молоко
    или молоко по выбору
  • 1
    апельсин,
    очищены и удалены семена
  • 1
    замороженный банан
    если не заморожен, используйте дополнительный лед для более густой консистенции
  • 2
    столовая ложка
    полножирный греческий йогурт
  • 1 1/2
    совки
    ванильный протеиновый порошок
  • лед
    Я использую около 6-10 кубиков льда

  1. Поместите все ингредиенты в блендер, начиная с молока.В зависимости от настроек вашего блендера сначала включите режим измельчения, чтобы измельчить лед и замороженный банан, а затем разотрите смесь до однородной однородной консистенции.

  2. Чтобы получить желаемую консистенцию, вы также можете начать с того, что не добавляете лед, следуя другим шагам, описанным выше. Когда все остальные ингредиенты смешаны, медленно добавьте лед, перемешайте и проверьте. Продолжайте добавлять кубики льда, пока не получите желаемую консистенцию.

  3. Если слишком густой, можно постепенно добавлять еще немного миндального молока. Если недостаточно сладкий, добавьте еще немного йогурта.

Пищевая ценность

Апельсиновый протеиновый коктейль

Количество на порцию (1 смузи)

калорий 295
Калорий в составе жира 25

% дневная стоимость *

Жир 2.8 г 4%

Насыщенные жиры 1,4 г 7%

Холестерин 4,8 мг 2%

Натрий 20,4 мг 1%

Углеводы 53,4 г 18% 9002 9000 Клетчатка 3,5 г 14%

Сахар 36,2 г 40%

Белок 25,6 г 51%

Витамин A 150IU 3%

Витамин C 184 мг 223%

Кальций 60 мг 6%

Железо 0. 7 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Зеленый белковый смузи • Шеф-повар из сладкого горошка

Зеленый протеиновый смузи

Мне потребовалось немало времени, чтобы наконец попробовать добавить шпинат в один из моих утренних протеиновых коктейлей.

То есть, я люблю шпинат и все такое… но… в моем смузи ???

Тогда, по дикой и безумной прихоти, я решил просто пойти на это.

И это было супер хорошо!

Для этого зеленого белкового смузи я использую замороженный банан, арахисовое масло (потому что: ням!), Кокосовое молоко и свежий молодой шпинат вместе с ванильным протеиновым порошком. Цвет становится довольно зеленым, так что вы можете почувствовать себя богиней, если вам нравятся подобные вещи.

Если хотите, можете заменить шпинат на половину или половину свежей сырой капустой.

Это действительно чертовски вкусно … Вы почувствуете себя удовлетворенным, обновленным, помолодевшим и непременно сытым.Это практически все, что вы можете пожелать от белкового смузи.

Я еще не прыгнул на капусту в моем смузи, но это недалеко. Я даже наконец уговорил Дастина попробовать этот коктейль из зеленого шпината и протеина, так что все возможно, если вы спросите меня.

Если вы хотите больше протеиновых коктейлей и рецептов смузи, обратите внимание на следующее:

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его.И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Я ОБОЖАЮ видеть то, что вы придумываете. Наслаждаться!

Этот смузи с зеленым белком — полезный, быстрый и вкусный.

Категории:

Завтрак, Напитки

Сложность:

Легкий

Ключевое слово:

зеленый протеин, зеленый протеиновый коктейль, зеленый протеиновый смузи

Количество порций: 1

Калорийность: 359 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

  • 1
    чашка
    несладкое кокосовое молоко
  • 1
    банан
    замороженный
  • 1
    столовая ложка
    арахисовое масло
  • 1½
    чашки
    свежий молодой шпинат
    слегка упакованный
  • 1
    совок ванильного протеинового порошка
  • Лед
    по мере необходимости

  1. Начиная с несладкого кокосового молока, переложите все ингредиенты в блендер. Вы также можете использовать миндальное или рисовое молоко, если хотите.

  2. Взбивайте до полного образования пюре. Это может занять немного больше времени, чтобы полностью разложить все листья шпината.

  3. Добавьте еще кубики льда, пока не получите желаемую консистенцию.

  4. Если он станет слишком густым, вы можете постепенно добавить еще немного кокосового молока.

Пищевая ценность

Зеленый белковый смузи

Количество на порцию (1 смузи)

калорий 359
Калорий в составе жира 103

% дневная стоимость *

Жир 11.4 г 18%

Насыщенные жиры 2,6 г 13%

Натрий 210,3 мг 9%

Углеводы 33,7 г 11%

Клетчатка 7,6 г 30%

Сахар г 19%

Белок 37,5 г 75%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Протеиновый коктейль с овсяным изюмом и печеньем • A Sweet Pea Chef

Узнайте, как приготовить протеиновый коктейль из овсяного и изюмного печенья, который будет полезен, полон белка и невероятно вкусен! Ваше тело и вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

Лето, народ.

Это означает новый бассейн, шлепанцы, солнечные дни, здоровый выбор, изменение образа жизни и… овсяное печенье!

Подожди, а?

Вы меня слышали!

Ага — кто сказал, что здоровое питание и получение летнего тела означает, что мы должны отказаться от любимых вещей, например, овсяного печенья с изюмом?

Я знаю, что точно не знаю.

Ну… в основном.

Я ОБОЖАЮ находить способы получать удовольствие от угощений более здоровыми способами. Как с этими кокосовыми кусочками, или этими блинами, или этим вкусным гамбургером.Какая (здоровая) доброта!

И, увы, все равно что превратить овсяное печенье с изюмом в протеиновый коктейль.

Потому что, черт возьми, ты не хочешь протеиновый коктейль из овсяного и изюмного печенья, я прав? Потрясающие.

На самом деле, это одна из лучших вещей в приготовлении собственных протеиновых коктейлей, потому что вы можете выбирать всевозможные креативные вкусы и делать их все полезными.

Поскольку настоящее овсяное печенье с изюмом будет наполнено большим количеством обработанного сахара, сливочного масла (привет: насыщенные жиры!), Рафинированной и обработанной муки и, возможно, даже других неприятностей, я выберу вариант, полный постного белка клетчатка и полезные ненасыщенные жиры.Большое спасибо.

Как приготовить веганский коктейль с овсяным и изюмным печеньем

Хотите узнать, как сделать его безмолочным и / или веганским? Простой. Все сводится к тому, какой протеиновый порошок и молоко использовать.

В этом случае просто замените ванильный протеиновый порошок веганским вариантом, например, соевым протеиновым порошком или конопляным протеином. Протеиновый порошок из коричневого риса — еще один отличный вариант и один из моих личных фаворитов, потому что он богат клетчаткой, не содержит глютена, лактозы и богат витамином B.Белок коричневого риса также легко усваивается и с меньшей вероятностью вызывает аллергическую реакцию. В этом рецепте уже используется миндальное молоко, так что все готово.

Как я это вижу: следование здоровому образу жизни означает принятие более здоровых и позитивных решений, шаг за шагом и день за днем. В конце концов, получается что-то потрясающее, и вы можете увидеть, как далеко вы продвинулись.

Нам всем нужно с чего-то начать, верно? Почему бы не начать с вкусного протеинового коктейля, на вкус как печенье, вот и все, что я говорю…

Итак, в январе этого года, эта ЖИЗНЬ, вместо того, чтобы тянуться к этому сладкому, обработанному печенью, попробуйте что-нибудь столь же сладкое и вкусное. Ваши вкусовые рецепторы и ваше тело будут вам благодарны.

Узнайте, как приготовить протеиновый коктейль из овсяного и изюмного печенья, который будет полезен, полон белка и невероятно вкусен! Ваше тело и вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

Категории:

Завтрак, Здоровые рецепты, Протеиновый коктейль

Сложность:

Легкий

Ключевое слово:

протеиновый коктейль из овсянки, протеиновый коктейль из овсянки, протеин изюма

Порции: 1 коктейль

Калорийность: 401 ккал

Автор: Лэйси Байер

  • 1
    чашка
    несладкое миндальное молоко
  • 1/2
    банан
  • 1/3
    чашка
    старомодный овес
  • 1 1/2
    ложки ванильного протеинового порошка
  • 1
    столовая ложка
    изюм
  • 1/2
    чайная ложка
    Молотая корица
  • Лед

  1. Добавьте несладкое миндальное молоко, банан, овсяные хлопья, ванильный протеиновый порошок, изюм, молотую корицу и лед в блендер.(Я считаю, что использование миндального молока значительно облегчает работу с блендером.)

  2. Теперь взбивайте, пока смесь не станет полностью однородной. Это займет около 30 секунд, в зависимости от вашего блендера. Поскольку мы добавили изюм и сырые овсяные хлопья, их полное протирание может занять немного больше времени, чем вы думаете.

  3. На этом этапе проверьте консистенцию коктейля. Если вы хотите, чтобы он был гуще, вы можете добавить больше льда или, если хотите, чтобы он был немного тоньше, вы можете добавить еще немного миндального молока.

Пищевая ценность

Протеиновый коктейль с овсяным изюмом и печеньем

Количество на порцию (1 коктейль)

калорий 401
Калорий в составе жира 107

% дневная стоимость *

Жир 11,9 г 18%

Насыщенный жир 0,7 г 4%

Полиненасыщенный жир 14,2 г

Натрий 48,5 мг 2%

Углеводы 41 г

03 14%

10. 8 г 43%

Сахар 13,6 г 15%

Белок 38,6 г 77%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

5 полезных рецептов протеиновых коктейлей, которые вы можете сделать сами — ActiveMan

Приготовление протеиновых коктейлей не должно быть сложным или дорогим.

Купив приличный блендер и качественную марку сывороточного порошка, вы сможете создать массу полезных рецептов протеиновых коктейлей, используя доступные ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете.

Приведенные ниже рецепты гарантируют, что вы не только получите достаточно белка для значительного увеличения мышечной массы, но и получите все питательные вещества из диеты, богатой фруктами и орехами.

Основные ингредиенты для здоровых протеиновых коктейлей

Ниже приведены некоторые доступные по цене и достаточно универсальные ингредиенты, которые можно использовать в различных рецептах белковых смузи.

Сухой сывороточный протеин

Добавление сывороточного протеина в коктейли — самый простой способ обеспечить достаточное количество граммов протеина.

Сывороточный протеин без запаха обычно дешевле и полезнее. Вы можете приобрести ароматизированные альтернативы, такие как ванильный или шоколадный протеиновый порошок, если хотите. Однако, добавив другие ингредиенты, перечисленные ниже, в любом случае можно приготовить вкусный коктейль.

Не все протеиновые порошки одинаковы, поэтому стоит проверить наши рекомендуемые бренды.

Если вы не являетесь поклонником протеинового порошка, вы можете заменить его дополнительными порциями других высокопротеиновых базовых ингредиентов, перечисленных здесь.

Арахисовое масло или миндальное масло

Добавление пары столовых ложек арахисового или миндального масла — отличный способ добавить вкусу коктейлю, сохраняя при этом его относительно полезный вкус.

Добавьте в коктейль две столовые ложки арахисового масла, и вы получите дополнительные восемь граммов белка. Неплохо для 188 калорий. Та же порция миндального масла обеспечивает 7 граммов белка и 196 калорий.

Греческий йогурт

Греческий йогурт остается более концентрированным после процеживания.Это то, что делает его лучшим источником белка, чем обычный йогурт. Густая кремовая текстура придает коктейлям отличный вкус. Пять унций простого греческого йогурта добавляют в коктейль 11 граммов белка. Творог — это альтернатива с высоким содержанием белка, которая во многих случаях может заменить греческий йогурт.

Семена чиа

Семена чиа содержат качественный белок. При содержании белка около 14%, они являются одними из самых эффективных семян, которые можно добавить в коктейль, к тому же они хорошо сочетаются с большинством вкусов протеиновых коктейлей.Миндаль — еще один вариант с похожими качествами.

Миндальное молоко

Миндальное молоко не содержит молочных продуктов, а также насыщенных жиров и холестерина. Таким образом, это лучший вариант для коктейлей, чем обычное молоко. Он богат полезными жирами, что позволяет дольше чувствовать сытость и поддерживать здоровье сердца. Несмотря на то, что он является отличной базой для других ваших высокобелковых ингредиентов, он сам по себе не содержит белка. Тем не менее, в нем больше белка, чем в кокосовом молоке и большинстве других заменителей молока.Несладкое молоко — ваш самый полезный вариант.

5 идей рецептов протеиновых коктейлей на основе этих ингредиентов

Вот пять популярных рецептов протеиновых коктейлей, основанных на ингредиентах. Эти рецепты включают в себя различные фрукты и несколько дополнительных добавок для более сладкого вкуса. Рекомендуемое количество кубиков льда зависит от того, какой густоты вы любите протеиновые коктейли.

Vanilla Chai Shake
  • 2 ложки ванильного протеинового порошка;
  • 1 стакан миндального молока;
  • ¼ чашка крепкого охлажденного чая;
  • посыпать молотой корицей;
  • посыпать семенами чиа;
  • горсть кубиков льда.
Шоколадно-банановый коктейль
  • 1 мерная ложка шоколадного порошка сывороточного протеина;
  • 1 стакан миндального молока;
  • 1 ст.ложка арахисового масла;
  • 1 спелый банан, нарезанный кусочками;
  • посыпать корицей;
  • горсть кубиков льда.
Сладкий шоколадно-миндальный коктейль
  • 1 стакан миндального молока;
  • 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина травяного откорма или оригинального шоколада;
  • 1 столовая ложка сырого миндального масла;
  • 1 ст.ложка сырого меда;
  • посыпать корицей.
Шейк на основе фруктового греческого йогурта
  • 1 мерная ложка ванильного порошка сывороточного протеина;
  • 1 стакан миндального молока;
  • 1/2 стакана греческого йогурта;
  • горсть клубники или черники или один банан;
  • горсть кубиков льда.
Коктейль «Черничный чизкейк»
  • 1 столовая ложка творога;
  • 1 стакан миндального молока;
  • 1 банан;
  • 1 стакан замороженной черники;
  • посыпать корицей.

Вы можете использовать эти пять основных идей, чтобы создать множество уникальных рецептов протеинового коктейля из ваших собственных ингредиентов. Есть причина когда-нибудь надоесть коктейли после тренировки.

Как приготовить домашний протеиновый порошок

Как приготовить домашний протеиновый порошок

Вот рецепт диетолога для простого домашнего протеинового порошка с неожиданным недорогим источником протеина и натуральным загустителем.

Этот рецепт был впервые опубликован в 2014 году и стал нашим самым популярным рецептом.Я обновил пост, добавив новые фотографии и свежую информацию (и примечание: люди часто спрашивают меня, какой блендер я использую — вот блендер Black & Decker за 40 долларов, который я использую уже несколько десятилетий! [Партнерская ссылка].

Итак, на протяжении многих лет десятки друзей говорили мне, что этот домашний протеиновый порошок является фаворитом их детей и даже больных родственников. Вот как все началось…

Моя сестра хотела завтрак на вынос для себя и своего подростка; она думала, что фруктовый смузи с мерной ложкой протеинового порошка объединит все компоненты сбалансированного завтрака.Но … ей нужен был более доступный вариант, чем у большинства магазинных сортов, и ей плевать на искусственные подсластители в большинстве порошков.

Вот рецепт, который она прислала мне для одобрения диетолога: «сухой овес + коричневый рис + сырая чечевица: измельчить до порошка»

Ура. Я написал в ответ: «Breakfast #bellyache», так как сырая чечевица не переваривается. Фактически, одна из причин, по которой вы их готовите, — это уничтожение некоторых антипитательных факторов, которые делают их несъедобными в сыром виде.

Итак, вместо этого, вот полезный рецепт, который я придумал, используя малоиспользуемый, удобный и сверхпитательный продукт в супермаркете: обезжиренное сухое молоко быстрого приготовления — на самом деле это просто молоко с удаленной водой — то есть сухое молоко.Итак, , как и стакан жидкого молока, содержит сыворотку . По мнению растущей группы исследователей, высококачественный белок, такой как молочные продукты (сыворотка) и яйца, дают наилучшие результаты с точки зрения роста мышц, восстановления мышц и могут быть полезны для похудания.

Каждая ложка 1/2 чашки моего домашнего протеинового порошка содержит 180 калорий и 12 граммов белка . Для этого я объединил:

  • Сухое молоко: Порция 1/3 чашки содержит всего 80 калорий , колоссальные 8 граммов протеина, включая сывороточного протеина И 8 основных питательных веществ.
  • Сухой овес: Натуральный загуститель, потому что овес «пухлый» в жидкости. Весь овес — это здоровое цельное зерно со значительным количеством клетчатки. Кроме того, некоторые исследователи показали, что овсянка содержит особый тип клетчатки, которая помогает дольше чувствовать сытость.
  • Миндаль: Содержит клетчатку и полезные для сердца жиры.

Рецепт простого способа от диетолога: как приготовить домашний протеиновый порошок через @TspCurry.

Скомбинируйте мой домашний протеиновый порошок (рецепт ниже) в следующих быстрых рецептах , чтобы получить завтрак на вынос , содержащий протеин, который принесет пользу вашему телу и позволит вам бодрствовать все утро.Это также некоторые из любимых способов этого диетолога восстановить силы после тренировки. Используйте мерную ложку 1/2 чашки (46,2 г) домашнего протеинового порошка :

.

  • Ягодно-ягодный смузи: 1 мерная ложка Homemade Protein Power + 1/2 стакана простого (или ароматизированного) греческого йогурта + 1 стакан молока + 1 стакан ягод = 31 г белка
  • Extra Creamy Chocolate Smoothie: 1 мерная ложка Homemade Protein Power + 1 чашка молока + 1/4 авокадо +1 столовая ложка какао-порошка = 18 г белка
  • Смузи со сладким картофельным пирогом: 1 мерная ложка домашнего протеина + 1 стакан молока + 1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога + 1/4 стакана консервированного сладкого картофеля = 17 г белка

Печать

Состав

Шкала
1x2x3x

  • 3 стакана (240 г) обезжиренного сухого молока быстрого приготовления, разделенное на части
  • 1 стакан (80 г) овсяных хлопьев старого или быстрого приготовления
  • 1 стакан (142 г) миндаля
  • Подсластитель на ваш выбор
18 натуральных смузи с высоким содержанием белка для роста бицепсов

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

С тех пор, как я зарегистрировался в блоге, я жаждал действительно вкусного смузи.

Дэйв пытается найти новые способы включить дополнительный белок в свой рацион, поскольку он сосредотачивается на Freeletics и фитнесе, поэтому я подумал, что буду кормить двух кошек одной миской (я не убиваю птиц камнями).

Этот список восхитительных смузи включает только рецепты с содержанием натурального белка с высоким содержанием белка — необходимые ( без протеинового порошка! ) для восстановления мышц и укрепления после хорошей тренировки.

Enjoy 🙂

Psst — хотите еще больше протеина? Ознакомьтесь с этим списком высококачественных и полезных веганских и вегетарианских протеиновых порошков внизу этого поста.

16,9 г белка на порцию

Готово через: 5 минут
Рецепт: Sally’s Baking Addiction
28 г белка на порцию

Готово через: 2 минуты
Рецепт: Charlotte’s Lively Kitchen
13.9 г белка на порцию

6,8 г белка на порцию n г

19,8 г белка на порцию

Готово через: 5 минут
Рецепт: EatGood4Life
13,4 белка на порцию

11 г белка на порцию

Готово через: 5 минут
Рецепт: CenterCutCook
12,3 г белка на порцию

Готово через: 5 минут
Рецепт: Sally’sBakingAdission
23 г белка на порцию

Готово через: 3 минуты
Рецепт: TexanerinBaking
18.4 г белка на порцию

Готово через: 20 минут
Рецепт: SkinnyTaste
16 г белка на порцию

Готово через: 10 минут
Рецепт: OhSheGlows
17 г белка на порцию

Готово через: 5 минут
Рецепт: IowaGirlEats
15 г белка на порцию

Готово через: 10 минут
Рецепт: TasteOfHome
5 г белка на порцию

Готово через: 10 минут
Рецепт: BetterHomesAndGardens
4 г белка на порцию

Чернично-банановый протеиновый смузи. Превосходный чернично-банановый смузи с огромным содержанием протеина! Попробуйте, полюбите.

Если бы мне пришлось выбирать, то я бы выбрал эту из всех в списке! На самом деле, почему бы не попробовать этот смузи прямо сейчас? Позвольте передать вам рецепт прямо здесь:

Курс завтрак, послетренировочный, смузи

  • 1 стакан черники, замороженной (свежая тоже подойдет)
  • 2 спелых банана (убедитесь, что они мягкие и сладкие! Храните их в морозильной камере, как мы здесь)
  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ стакана творога
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
Необязательно
  • 1 порция ванильного протеинового порошка (для дополнительного протеина!)

US CustomaryMetric

Пищевая ценность

18 натуральных смузи с высоким содержанием белка для роста бицепсов

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Готово через: 5 минут
Рецепт: ChocolateCoveredKatie
9,2 г белка на порцию

Готово через: 20 минут
Рецепт: Real Simple
10 г белка на порцию

Органические протеиновые порошки

Если вам нужно еще больше белка, чтобы добавить в свой рацион, вот некоторые из лучших порошков, которые мы нашли.

Органический протеиновый порошок на растительной основе Orgain.Веганский. Без ГМО. Не содержит сои, глютена и молочных продуктов.

Naturade Vegansmart Универсальный питательный коктейль. Веганский. Без ГМО. Не содержит сои, глютена и молочных продуктов.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey. Без синтетических красителей, ароматизаторов или подсластителей.

Сывороточный протеин Jarrow Formulas, натуральный. Без ароматизаторов, без искусственных подсластителей и добавок.

Надеюсь, вы найдете то, что ищете!

Любовь
Kat xx

Домашний протеиновый коктейль — Здоровое питание меньше

Домашний протеиновый коктейль

Я люблю готовить по утрам хороший смузи, но часто добавляю слишком много фруктов и очень мало белка.Белки и углеводы действительно важны по утрам, чтобы помочь вам начать день. Употребление протеина при первом пробуждении помогает стабилизировать уровень сахара в крови, помогает уменьшить чувство голода и нарастить мышцы, в то время как углеводы питают ваш мозг и тело. Эти два компонента необходимы утром и помогут вам дольше чувствовать сытость.

Теперь, когда вы занимаетесь своим днем, вам следует начать потреблять все меньше и меньше углеводов, но утром лучше всего съесть 25 хороших углеводов на завтрак. Я уже несколько месяцев изучаю готовые протеиновые порошки.Я пытался найти его без рафинированного белого сахара и с ингредиентами, которые я мог бы произнести. Я действительно боролся с идеей ежедневного употребления сывороточного протеина или горохового протеина. Для меня это не «настоящие продукты», которые я обычно употребляю ежедневно, и мне не нравилась идея наполнить свое тело этими ингредиентами. Не поймите меня неправильно, я не пытаюсь начать дискуссию о том, полезны эти белки для вас или нет. У каждого свое мнение, и все наши мнения могут быть правильными.Выбирайте то, что заставляет ваше тело чувствовать себя прекрасно! В конце концов, мы все просто пытаемся правильно питаться и прекрасно себя чувствовать!

Итак, это формула протеинового порошка, которую я придумал. Он действительно питает меня и моего мужа, в нем много белка, это все ингредиенты, которые я могу произнести, и я чувствую себя прекрасно, выпив его !!! Я так рада поделиться с вами своим рецептом и очень надеюсь, что он вам понравится так же, как и нам! Ниже я хочу поделиться с вами разбивкой по стоимости. Все для вас намечено, так что вы тоже можете насладиться этим протеиновым коктейлем.

Я приготовил коктейль в обезьяньем стиле с использованием арахисового масла, порошка какао и замороженных бананов. Я использую арахисовое масло в порошке, потому что оно УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВКУС, в нем очень много белка, очень мало жира, потому что оно удаляет масло, а также мало калорий. На вкус оно действительно похоже на шоколадное мороженое с арахисовым маслом, и нам просто нравится его вкус.

Распределение затрат на протеиновый коктейль:

  • Семена конопли Trader Joe’s Raw в скорлупе, 8 унций — 5 долларов.99 в магазине Trader Joe’s
  • PBFit Organic Peanut Butter Powder (подслащенный кокосовым сахаром), 30 унций — $ 11,99 в Costco
  • Какао-порошок — цены варьируются в зависимости от вашего любимого сорта
  • Кокосовый сахар, 7,05 унции — 0,99 доллара в магазине 99 Cent Store

Этот коктейль может быть более калорийным и жирным, чем другие предварительно приобретенные порошковые коктейли, но он богат питательными веществами и содержит полезные жиры, которые ваше тело может использовать в качестве топлива! Есть 1 столовая ложка кокосового сахара, и я бы не стал добавлять меньше.Эта 1 столовая ложка дает вам идеальный баланс сладкого, но не слишком сладкого. Если вы хотите попробовать его с другим подсластителем, продолжайте, но кокосовый сахар стал нашей любимой альтернативой (и меду) обычному белому сахару.

Пищевая ценность только порошковой смеси:

Если вы добавите в смесь 1 стакан органического молока, вы получите дополнительно 8 граммов белка! Это более 20 граммов протеина на порцию протеинового коктейля !!! Вот что мне нравится в этом миксе. Он может легко наполнить вас прекрасным балансом углеводов и белков!

Вот смесь, которую я приготовила для своего мужа в отдельные емкости, чтобы он мог быстро приготовить себе коктейль, когда меня не будет, и каждый раз вкус будет одинаковым.

Как готовить протеиновый коктейль Формула I Гербалайф НП Herbalife Nutrition

Как правильно приготовить коктейль Формула 1 от Гербалайф

Многие люди, которые только купили программу похудения Гербалайф интересуются процессом приготовления продукции. Сегодня мы разберём подробно процесс приготовления очень важной составляющей программ похудения Гербалайф. Это протеиновый (или белковый) коктейль Формула 1.

В общем-то сложностей в приготовлении коктейля нет, ведь основные рекомендации указаны на банке продукта. Но Вы будете увереннее его готовить, если один раз посмотрите на процесс. Как говорится – лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Согласны? Начнём урок приготовления!

НАШИ ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Любая жидкость 250 мл (которую Вы готовы выпить, естественно. Лучше безалкогольную!) 🙂
  • Баночка коктейль Формула 1
  • Фрукт/овощ на выбор
  • Блендер или шейкер (если этого нет, перемешайте ложкой коктейль и не переживайте)

Часто коктейль готовят с бананом. Поэтому берём половинку банана

Но Вы можете использовать любые другие фрукты и даже овощи. Например: черешню, дыню, огурцы, киви, яблоки, помидоры, клубнику, голубику и так далее на ваш вкус.

Если торопимся, то кидаем половинку банана целиком. Если нет, нарезаем кусочками. Закидываем в блендер.

Перемалываем (пюрируем) бананы до консистенции кашицы.

Берем 250 мл жидкости (воды, молока и т.д). Я предпочитаю воду, от молока меня бывает тошнит, простите за откровенность. Знаю, что не все переносят молоко хорошо, поэтому такой момент стОит озвучить.

Выливаем жидкость в банановое пюре.

Добавляем две столовые ложки порошка коктейля Формула 1.

Горку можно срезать о край защитной перепонки.

Взбиваем коктейль в блендере.

Переливаем коктейль в стакан или выпиваем прямо из блендера!

Для этой инструкции использовался коктейль Гербалайф со вкусом дыни. Это самый густой коктейль и его я очень люблю. Кстати, мы готовим обзор по всем вкусам коктейля Формула 1. Поэтому следите за обновлениями сайта.

Спасибо за внимание и будьте здоровы!

Ой! Самое важное! Заказать коктейль Вы можете у официального дистрибьютора компании Гербалайф  с огрооомным стажем работы с продукцией Herbalife Nutrition.

По вопросам продукции Гербалайф свяжитесь с дистрибьютором по телефону бесплатной линии: 8800-511-85-02 или перейдите в каталог по этой ссылке, чтобы купить/заказать продукцию онлайн.

*Бесплатно на территории Российской Федерации

Поделиться ссылкой:

рецепт для мужчин и женщин

Протеиновый коктейль в домашних условиях — хорошая возможность правильно питаться во время программы по набору мышечной массы. Такая смесь богата белками разной скорости усвояемости, благодаря этому организм получает быстрые и медленные питательные вещества. Все это позитивно влияет на построение мышечного скелета человека.

1

Польза напитка

Целью питания на основе протеиновых коктейлей может быть не только набор мышц. Они помогают и при похудении. Прием коктейля может быть разнообразным. Его можно пить как в утреннее время, так и в вечернее. Часто его рекомендуют принимать между приемами пищи, после тренировок.

Коктейль следует пить сразу после приготовления. Иногда его можно оставлять максимум на полчаса. Но бывают случаи, когда нет возможности его приготовить, а пить нужно. Находиться смесь должна в специальной бутылке или шейкере. При комнатной температуре сохраняются коктейли для роста мышц до 5 часов. В холодильнике сохранность увеличивается до 10 часов.

Белковые добавки принимаются для того, чтобы поддерживать максимально высокий уровень протеина в организме. Это способствует регулярному росту веса. Также после тяжелых тренировок мышцы лучше и быстрее восстанавливаются.

Спортивный рацион должен быть максимально сбалансированным. И главным фундаментом для набора мышечной массы считается протеин. Его содержание высоко в продуктах животного происхождения — молоке, яйцах и мясе. Белковая пища должна присутствовать в рационе каждого спортсмена 4 раза в день — в утреннее и вечернее время, до и после тренировок. Но для такого питания у многих спортсменов просто нет времени. Готовка таких блюд — длительный процесс, требующий навыков.

Добавка протеина в коктейль — это своеобразная замена мясу. Первый продукт компактен. Его можно брать с собой везде — как в тренажерный зал, так и на улицу, на работу. Такой коктейль легко усваивается организмом. Все бодибилдеры рекомендуют пить подобные смеси после тренировок. Это помогает восполнить запасы белка и других полезных веществ в организме.

Какие белковые коктейли для набора веса можно приготовить дома?

2

Выбор правильного времени

В какой промежуток времени необходимо пить коктейль? Он является установленным — за 40 минут до начала тренировки и на протяжении 30 минут после физических нагрузок. Такое время было установлено потому, что в этот момент организму нужен протеин в большой концентрации (для восстановления мышечной массы и ее суперкомпенсации).

В утреннее время также рекомендуется пить натуральный протеин для роста мышц. Утром с особой силой работают каталитические процессы. В это время белки помогут восполнить малое количества гликогена и протеина в организме. Также нужно добавлять фрукты и мед. Это помогает набрать вес, поддерживая мышцы в рабочем состоянии весь день. Самый лучший вариант — это сывороточный протеин.

А вот употреблять коктейль с глюкозой или фруктозой перед тренировками не нужно. Он способствует повышению уровня инсулина в крови. Из-за этого снижается количество сахара, что приводит к ухудшенному сжиганию жиров. Таким способом сбросить лишние килограммы совсем не удастся. В отдельных случаях лишний вес даже увеличивается.

После тренировок необходимо помогать мышцам, способствуя процессу их восстановления. Лучше всего с этим справится казеиновый протеин. Иногда после тренировки не хочется ничего, кроме обычной воды. Но коктейль стоит выпить на протяжении 30 минут после активности. Порцию можно поделить на 2 равные части: одну выпить через 10 минут после упражнений, а вторую — через 20 минут после первой.

В ночное время весь организм отдыхает. Восстановление мышц происходит на протяжении суток, а ночью этот процесс находится в активной фазе, поэтому рекомендуется на ночь восполнить запасы белка. Для этого потребуется сделать протеин.

Спортивное питание: как начинающим пить протеин для набора мышечной массы

3

Способ приготовления

Чтобы правильно готовить протеиновый коктейль, рекомендуется купить специальный порошок, ознакомиться с инструкцией по приготовлению. Данный концентрат нужно разводить в стакане воды или молока. Протеиновый порошок принимается именно в виде коктейля. Но подобные смеси не являются натуральными. Их полезность и усвояемость ученые не доказали. Поэтому специалисты рекомендуют готовить белковые коктейли из натуральных продуктов.

Рецепт протеинового коктейля для роста мышц в домашних условиях достаточно прост — нужно использовать только натуральные и свежие продукты. Существует ряд правил, с которыми следует ознакомиться перед готовкой:

  1. 1. При употреблении коктейля в утреннее время можно добавить углеводы или натуральные сахарозаменители — фрукты и мед. Вечерние приемы должны исключать углеводы и сахар, так как они будут неэффективными. Углеводы в вечернее время — это будущий подкожный жир и увеличение веса.
  2. 2. Перед тренировками не стоит пить жидкость в больших количествах. Поэтому рекомендовано принимать не более 300 мл жидкости.
  3. 3. При дисбактериозе или других видах невосприимчивости молока нужно заменить последнее водой, кефиром или соками.
  4. 4. Калорийность коктейля зависит от его состава: чем больше углеводов и жира, тем выше количество потребляемых калорий.

Гейнер для набора веса в домашних условиях — 10 вкусных и простых рецептов

4

Популярные рецепты

Составить свое спорт-питание для роста мышц в домашних условиях возможно. Но в него обязательно должны входить белковые коктейли. Если употребление готовых смесей вызывает подозрение, можно готовить их самому из натуральных продуктов питания. Домашний протеин для роста мышц производит лучший эффект.

Рецепты для приготовления протеинового коктейля в домашних условиях:

  1. 1. Шоколадный коктейль для набора мышц. Для приготовления понадобятся: 1 ложка протеина со вкусом шоколада, 300 г обезжиренного молока, ½ батончика и 100 г мелко перетертого миндаля. В блендере смешать порошок и молоко. Перелить в стакан, посыпать миндалем и батончиковой крошкой. Пить следует перед тренировками.
  2. 2. В домашних условиях можно сделать коктейль из яиц для роста мышц, однако слишком частое его употребление может вызвать проблемы со здоровьем. Большое количество яиц повышает уровень холестерина в организме. Важно чередовать разные смеси, чтобы не было негативного влияния на здоровье. Для этого коктейля понадобятся: 4 куриных яйца, 2 ложки сухого молока, 400 мл апельсинового сока, 1 банан, 1 ложка меда и 1 ложка желатина. Все компоненты измельчаются и смешиваются в блендере. Пить такую смесь рекомендовано после тренировок.

5

Натуральные составы

Положительно на мышечную массу влияют полностью натуральные смеси. Для их приготовления рекомендуется следующее:

  1. 1. Смешать 2-3 яйца с фруктами по вкусу и соком или молоком. Добавить 1 ч. л. дрожжей, 2 ложки порошкового протеина и 2 кубика льда.
  2. 2. Смешать протеин, который включает в состав Л-карнитин, кефир/обезжиренное молоко, корицу и мед. Мед добавит немного сладости в напиток, а корица и Л-карнитин способствуют сжиганию лишних килограммов.
  3. 3. Коктейль можно приготовить из творога. Понадобятся: 200 г творога 0% жирности, 250 мл молока обезжиренного, по вкусу — фрукты (например, 1 банан), 2 ложки варенья, 1 ч. л. какао, 1 ложка тростникового сахара. Все ингредиенты нужно перемешать и взбить. Такую смесь принимают до и после тренировок. Она хорошо сопутствует восстановлению мышечных волокон.
  4. 4. Если необходимо быстро набрать массу, можно использовать следующие продукты: 2 банана, ½ банки сгущенки, 3 йогурта, 2 яйца. Вся эта смесь взбивается блендером. При необходимости состав делят на 2-3 приема по 200 г. Можно хранить в холодильнике.
  5. 5. Вместо натуральных фруктов (в зимнее время года) можно использовать фруктовые сиропы. Чтобы сделать напиток с использованием сиропов, нужно: 300 мл молока, 50 г яичных белков, 1 куриное яйцо, 2 ст. л. фруктового сиропа. Все ингредиенты смешиваются. Можно разделить на 2 раза.
  6. 6. Если в холодильнике — минимум продуктов, все равно можно сделать отличный белковый коктейль. Нужно взять 400 мл молока, 3 ложки обезжиренного творога, 1 куриный белок, ½ часть банана. Все продукты взбить в блендере. Если за 1 раз все не выпьете, можно хранить в холодильнике до 10 часов.
  7. 7. Существует рецепт классического протеинового коктейля для быстрого набора массы. Понадобятся такие продукты: 350 мл обезжиренного молока, 100 г обезжиренного творога, 4 белка вареных яиц, 1 банан, 2 ст. л. меда. Все смешивается, употребляется за 1-2 раза.

6

Порошковые смеси: за и против

Покупать готовый протеин и разводить его водой или делать белковые коктейли собственноручно — выбор каждого спортсмена. Каждый способ имеет свои преимущества.

Спортивное питание обеспечивает организм определенным количеством калорий, белков и углеводов.

При этом состав протеина для роста мышц, который спортсмен привык покупать, может быть изменен, если продукция некачественная. Делать белковые напитки из продуктов натурального происхождения намного дешевле, чем разводить протеиновый порошок в воде или молоке.

Приготовление напитка в домашних условиях занимает большее количество времени. Но можно подобрать вкус, который по душе, экспериментировать с разными составами коктейлей. Используя разные продукты, можно найти их идеальное соотношение, подобрать нужную калорийность индивидуально.

10 простых рецептов протеиновых коктейлей, которые можно приготовить без блендера


Во время моей последней поездки в Камбоджу на недельный семинар по письму и фотографии некоторые из членов моей группы упомянули, что они жаждут смузи по утрам, чтобы зарядиться энергией. В Сием Рипе можно найти массу свежих фруктов. Но поскольку пищевая промышленность в США далеко отстает от нее, вы, вероятно, не сможете найти стойку для смузи, когда она вам понадобится. Мы начали болтать о том, как приготовить смузи во время путешествий.Кто-то даже упомянул об изобретении портативного блендера для путешествий.

Смузи и протеиновые коктейли не так популярны в Китае, как в США. Но больше я узнала об этом от мужа, переехав в Остин из Пекина. Когда я впервые услышал, что можно добавить арахисовое масло в смузи, я подумал: ну, как же это странно! Но теперь смузи с арахисовым маслом — один из моих любимых напитков!

Мы с мужем любим протеиновые коктейли. Мы не только пьем их после короткой пробежки или перед йогой, но и подаем их на завтрак.Протеиновый коктейль очень сытный и продержит нас несколько часов до обеда, не чувствуя голода. Не говоря уже о том, что он сразу же заряжает энергией и работает даже лучше, чем кофе.

Единственная проблема в том, что я ненавижу чистить блендер. Когда дело касается напитков, мы с мужем любим разные вкусы. Поэтому для раздельного смешивания напитков мы всегда используем ручной блендер. Это означает, что необходимо дважды очистить погружной блендер, а также все использованные разделочные доски, миски и чашки. Не то, что мне нравится делать напряженным утром.Или в любое время любого дня.

Когда я узнал о шейкерной бутылке Thermos®, это прозвучало как благословение — теперь я могу смешивать свои любимые напитки в одной бутылке без использования блендера.

Я начал сразу же и переделал 10 моих любимых рецептов смузи в протеиновые коктейли, которые я могу приготовить без блендера.

Приготовление напитков не может быть проще. Все, что мне нужно сделать, это:

  1. Добавьте жидкость в бутылку Thermos®. Это может быть вода, молоко или сок.
  2. Добавьте твердые компоненты, такие как протеиновый порошок, подсластители, специи, какао-порошок и фруктовое пюре.
  3. Поместите зеленый стационарный миксер в бутылку, закрутите крышку и наденьте стопорное кольцо. Тогда встряхни! Встряхните! Встряхните!

Вуаля! Через минуту у вас будет вкусный и питательный смузи.

Бутылка предназначена для равномерного смешивания жидкости и всех видов протеинового порошка. Но я обнаружил, что он хорошо сочетается с порошком какао, порошком арахисового масла, тыквенным пюре и даже тахини!

Вы можете взять шейкер с собой по дороге на работу, в спортзал или в поездку.Он легкий, очень хорошо запечатывается в жидкостях, выглядит довольно круто, и вы можете очистить его с помощью быстрого ополаскивания.

Хотите приготовить напиток на ходу? Просто упакуйте протеиновый порошок, а также предпочтительные ароматизаторы и добавки в бутылку. Вы можете смешать их с водой или соком / молоком, купленным в магазине. Существует бесконечное количество вариантов смешивания ваших любимых вкусов. Например, вы можете упаковать какао-порошок, льняную муку и арахисовое масло (мое любимое!) В небольшой пакет с застежкой-молнией и положить в бутылку.

Этот метод очень полезен во время путешествий. Упаковываем в сумку несколько сухих ингредиентов и бутылку. Таким образом, мы можем быстро, вкусно и полезно поесть в любое время дня, независимо от того, ждем ли мы в аэропорту или едем несколько часов.

Заинтересованы в приготовлении протеиновых коктейлей? У нас хорошие новости!

Thermos® предлагает ограниченную по времени акцию, которая дает вам возможность выиграть бутылку-шейкер Thermos® в розыгрыше, проводимом на странице бренда Thermos в Facebook.

Всего будет 10 случайно выбранных победителей. И это могли быть вы!

↓↓ ↓↓

И не забывайте следить за Thermos в Twitter, Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получать новости о мероприятии!

Вот список быстрых протеиновых коктейлей, которые можно приготовить из бутылки Thermos®. Вариантов бесконечное множество, и этот список призван вдохновить вас. Пожалуйста, ОБЯЗАТЕЛЬНО настройте их по своему вкусу и попробуйте разные типы ингредиентов.Приятного тряски! 🙂

Примечание: чтобы приготовить протеиновый коктейль, добавьте ингредиенты в бутылку Thermos® в порядке, указанном в рецептах ниже, поместите зеленый стационарный миксер в бутылку, закройте и закройте крышку и встряхивайте, пока ингредиенты не смешаются.

1. Ванильный кофейный коктейль

  • 1 стакан нежирного молока (или молока растительного происхождения)
  • 1 чашка свежесваренного кофе
  • 1 мерная ложка ванильного протеина
  • Мед (или сироп агавы, или другой предпочтительный подсластитель) по вкусу

Немного адаптировано из Body Building.

2. Коктейль с арахисовым маслом

  • 2 стакана нежирного молока (или молока растительного происхождения)
  • 1 мерная ложка протеинового порошка
  • 1 столовая ложка порошка арахисового масла
  • 1 чайная ложка кленового сиропа (или меда, или сиропа агавы)
  • (Необязательно) 2-3 капли ванильного экстракта

3. Пина колада коктейль

  • 2 стакана ананасово-кокосового сока
  • 1 мерная ложка ванильного протеина
  • (Необязательно) 2-3 капли ванильного экстракта

4.Шейк с апельсином и грейпфрутом

  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан грейпфрутового сока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 мерная ложка ванильного протеина

5. Коктейль матча

  • 2 стакана нежирного молока (или молока растительного происхождения)
  • 1 чайная ложка порошка матча
  • 1 мерная ложка ванильного протеина
  • 1 чайная ложка кленового сиропа (или меда, или сиропа агавы)

6. Шейк из тыквенного пирога

  • 1 и 3/4 стакана нежирного молока (или молока растительного происхождения)
  • 1/4 стакана чистого тыквенного пюре
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1-2 столовые ложки кленового сиропа (или меда, или сиропа агавы) или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога

Немного адаптировано из Eating Well Living Thin

7.Лимонно-имбирный коктейль

  • 1 сок, сок
  • 2 стакана воды
  • 1/8 чайной ложки имбирного порошка
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1 столовая ложка меда (или сиропа агавы), или по вкусу

8. Шоколадный коктейль Tahini

  • 2 стакана нежирного молока (или молока растительного происхождения)
  • 2 столовые ложки тахини
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1 столовая ложка меда (или сиропа агавы), или по вкусу

9.Клюквенный коктейль

  • 2 стакана обезжиренного молока (или молока растительного происхождения)
  • 1/4 стакана клюквенного соуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1/8 чайной ложки порошка корицы

10. Яблочно-коричный коктейль

  • 2 стакана обезжиренного молока (или молока растительного происхождения)
  • 1/4 стакана яблочного соуса
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1/8 чайной ложки порошка корицы

Другие дополнительные надстройки

Вы можете добавить один или несколько ингредиентов, указанных ниже, в витамины, клетчатку и другие питательные вещества.

  • Кубики льда
  • Шрот льняной
  • Семена чиа
  • Сухой сывороточный протеин
  • Порошок годжи
  • Порошок мака

Как принимать протеиновый порошок

Вы новичок в мире протеинового порошка? Или вы являетесь зарегистрированным членом племени шейк и хотите улучшить свою игру новыми блюдами и сочетаниями вкусов? Продолжайте читать, чтобы узнать, как лучше всего включить протеиновый порошок в свой рацион.

Какой протеиновый порошок вам подходит?

Первый шаг — выбрать подходящую вам пудру.Не все протеиновые порошки одинаковы, поэтому важно точно знать, что вы покупаете.

Сывороточный протеин — популярный выбор. Это побочный продукт молочной промышленности, который образуется из жидкости, которая отделяется от творога в процессе производства сыра. Сывороточные добавки богаты белком, но они также содержат небольшое количество лактозы, молочного сахара, который может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей. Тогда есть казеиновый порошок. Как и сыворотка, казеиновый белок является побочным продуктом сыроделия, но, в отличие от сыворотки, организм медленно усваивает этот белок.

Если вы не хотите употреблять молочные продукты или другие белки животного происхождения, вы можете вместо этого использовать продукты 100% растительного происхождения. Благодаря белкам из таких ингредиентов, как тыква, горох, лен и чиа, они легче усваиваются. Исследования также показывают, что белки растительного происхождения не вызывают воспаления и не повышают уровень инсулина, как продукты животного происхождения. Они также лучше для окружающей среды.

Какой бы тип белка вы ни выбрали, обратите внимание на точные ингредиенты и информацию о пищевой ценности.Например, некоторые протеиновые порошки содержат аллергены, такие как орехи, соя, молоко, моллюски, рыба, яйца и пшеница. Если у вас аллергия, убедитесь, что вы выбрали продукт, не содержащий этих ингредиентов. Проверьте содержание сахара и использование любых искусственных подсластителей. Порошки, содержащие вредные для здоровья добавки, могут в конечном итоге принести вам больше вреда, чем пользы.

Тогда, конечно, вкус. Если вы планируете принимать порошок регулярно, важно, чтобы он вам нравился.

С чем смешать протеиновый порошок?

Одно из достоинств протеинового порошка — его универсальность.Конечно, вы можете придерживаться классического коктейля. Смешивание любимого порошка с водой, молоком, немолочным заменителем молока или фруктовым соком — это быстрый, простой и, несомненно, популярный способ добавить в свой рацион дополнительный белок. Но вы также можете смешивать этот продукт с множеством других ингредиентов, чтобы создавать все, от питательных фруктовых смузи до запеканок с протеиновыми добавками.

Нет никаких установленных правил, когда дело доходит до комбинирования протеиновых порошков с другими ингредиентами. Все дело в поиске комбинаций, которые вам нравятся на вкус и которые помогут вам достичь ваших целей в отношении здоровья.

Можно ли добавить протеиновый порошок в кофе?

Да. Любители кофе могут радоваться, так как протеиновый порошок может стать прекрасным дополнением к утренней чашке кофе Джо или к полуденному карамельному макиато.

Помимо преимуществ самого протеинового порошка, эти напитки могут иметь ряд других положительных эффектов на ваше здоровье. Например, кофе содержит важные питательные вещества, включая магний, калий и некоторые витамины группы B. В нем также есть антиоксиданты, которые помогают предотвратить окисление ваших клеток токсинами и воспалением.

Еще одно преимущество связано с содержанием кофеина, который действует как стимулятор и может дать вам заряд энергии и даже улучшить ваше настроение и когнитивные функции. Исследования также показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма, что может помочь вам более эффективно сжигать жир. Это также может улучшить ваши тренировки. Согласно исследованию, опубликованному в журнале International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , кофеин может улучшить физическую работоспособность более чем на 12 процентов.

Если вы продаете комбинацию кофейно-протеинового порошка, есть много способов добавить протеин в ваши любимые напитки с кофеином. Для освежения вы можете смешать ванильный протеиновый порошок с охлажденным кофе, чтобы получился ванильный латте. Если вы хотите, чтобы напиток был горячим, вам нужно быть немного осторожным, когда вы добавляете белок. Если бросить порошок прямо в горячую жидкость, он может слипнуться. Вместо этого попробуйте медленно всыпать его, помешивая. Или, если вы добавляете молоко или заменитель молока, просто сначала смешайте его с протеиновым порошком.Вы даже можете смешать это, чтобы придать кофе пену.

Вы также можете купить готовые протеиновые кофейные напитки, которые избавят вас от необходимости готовить сами.

Можно ли запекать с протеиновым порошком?

Протеиновый порошок можно использовать во многих различных выпечках, от печенья и пирожных до тортов. Чтобы получить аппетитные результаты, следует помнить о некоторых основных моментах, когда готовите с этими добавками. Например, не переусердствуйте с порошком. Если вы используете слишком много при приготовлении кексов и кексов, конечный результат может быть сухим и эластичным.Как правило, протеиновый порошок не должен составлять более половины вашего теста.

Еще один полезный совет — используйте увлажняющие ингредиенты. Это то, что поможет предотвратить слишком высыхание выпечки. Примеры могут включать что угодно, от бананов и яблочного пюре до вареной свеклы.

Какие лучшие альтернативы классическому коктейлю?

Если вы ищете напиток, который немного отличается от стандартного коктейля, попробуйте смешать фрукты с основной жидкостью, чтобы создать смузи.Бананы особенно хороши для того, чтобы дать вам сытный и сытный напиток, но все, от клубники и черники до ананасов и киви, действительно подойдет. Вы также можете добавить орехи для придания текстуры и аромата, не говоря уже о белке.

Хотите побаловать себя сладким? Попробуйте сочетания, такие как банановое и ореховое масло или кокосовый йогурт и какао-крупка.

Какой бы набор ингредиентов вы ни использовали, все, что вам нужно сделать, это смешать их до однородной массы, а затем наслаждаться. В жаркие дни почему бы не добавить в смесь несколько кубиков льда перед смешиванием, чтобы получить охлажденный смузи? Вы также можете использовать замороженные фрукты и йогурт.

Будь то добавление немного энергии в кофе, добавление ингредиентов в восхитительный коктейль или приготовление идеального теста для торта или пирожного, существует множество способов насладиться протеиновым порошком. Это означает, что получение достаточного количества белка никогда не должно быть рутиной.

Как приготовить протеиновый коктейль

Если вы новичок в тренировках, вы можете быть удивлены, увидев, как все выходят с бутылкой блендера после тренировки или публикуют свои утренние смузи в Instagram.Кажется, все используют протеиновый порошок, но как лучше?

На рынке так много протеиновых порошков, что, когда вы наконец выберете тот, который вам нравится, как лучше всего его использовать? Хотя многие порошки можно превратить в восстанавливающий коктейль, просто добавив воды, существует множество способов увеличить количество питательных веществ и приготовить разнообразные вкусные закуски или даже заменители еды.

Что такое протеиновый коктейль?

Протеиновый коктейль изготавливается из белковой добавки (обычно порошка), смешанной с жидкостью (например, водой), а иногда и с другими ингредиентами для приготовления напитка, например смузи или молочного коктейля.Их можно просто приготовить в шейкере или смешать в блендере, если вы добавляете другие ингредиенты. Протеиновые коктейли обычно принимают после тренировки, чтобы помочь восстановить и нарастить мышцы, но их также можно использовать в качестве замены еды или здорового перекуса в любое время дня.

Как приготовить протеиновый коктейль?

Хотя белок играет ключевую роль в наращивании и восстановлении мышц, вы можете добавлять в протеиновые коктейли и другие питательные вещества — например, углеводы, полезные жиры и клетчатку — путем добавления большего количества ингредиентов.Требуется жидкий компонент коктейля — будь то вода, молоко, кофе и т. Д. — вам нужно что-то, в чем можно растворить протеиновый порошок.

Если вы просто хотите повысить содержание протеина, смешайте протеиновый порошок с молоком в блендере вместо воды. Если вы хотите усложнить задачу, вы можете использовать комбинацию замороженных ингредиентов (например, замороженных фруктов или кубиков льда), свежих ингредиентов, таких как шпинат или йогурт, или источников жира, таких как орехи или ореховое масло, и измельчить все это в блендере.Легко экспериментировать с разными вкусами. Чтобы получить еще больше белка, вы также можете добавить в коктейли йогурт.

Каковы преимущества протеиновых коктейлей?

Протеиновые коктейли содержат дополнительный белок, который помогает наращивать и восстанавливать мышцы после силовых тренировок.1 Достаточное количество белка в вашем рационе, например, в протеиновых коктейлях, на самом деле может помочь предотвратить повреждение мышц и способствовать более быстрому восстановлению во время упражнений на выносливость, таких как бег , плавание или езда на велосипеде.1

Диеты с высоким содержанием белка были популярны в течение многих лет по уважительным причинам. Достаточное количество белка в вашем рационе также может помочь с потерей веса — белок заставляет вас чувствовать себя сытым и более удовлетворенным, что помогает предотвратить переедание. Диета с высоким содержанием белка также защищает вашу безжировую массу тела, когда вы пытаетесь похудеть, создавая дефицит калорий.1

Какие рецепты хороших протеиновых коктейлей?

Следующий список рецептов может быть изменен в зависимости от ваших целей и варьироваться от простого до сложного с точки зрения ингредиентов.Поиграйте с замороженными и свежими фруктами и овощами разной текстуры. Все приведенные ниже рецепты лучше всего смешивать в мощном блендере.

Для похудания или вместо еды

Пытаясь похудеть, важно по-прежнему сбалансировать свое питание. Попробуйте эти рецепты, чтобы получить хорошее сочетание белка, полезных углеводов и полезных для сердца жиров. Несладкое или нежирное молоко — лучший выбор для снижения потребления калорий. Impact Whey Protein — это продукт с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, который идеально подходит для этого.

Очень ягодный зеленый коктейль

Если добавить несколько горстей свежего шпината, коктейль может стать зеленым, но мы обещаем, что вы его не почувствуете. Дополнительная клетчатка и питательные вещества, которые вы получаете из зелени, являются отличным естественным стимулом.

  • 1 мерная ложка клубничного крема Impact Whey Protein
  • 1 чашка обезжиренного или несладкого миндального или соевого молока
  • 1 небольшой замороженный банан
  • 1 чашка свежего шпината
  • 1 ст. миндальное масло

Мокко Фраппе Шейк

Это отличный вариант после утренней тренировки.Добавьте немного оставшегося кофе или кофе, заваренного холодным способом, и получится вкусное лакомство, которое питает ваши мышцы и мозг.

  • 1 мерная ложка Chocolate Impact Whey Protein
  • 1 замороженный банан
  • ½ чашки охлажденного кофе
  • ½ стакана обезжиренного или несладкого миндального или соевого молока

для наращивания мышц

Для наращивания мышечной массы нужно много калорий, но не стоит перебарщивать. Используйте эти рецепты и сыворотку THE Whey, чтобы получить максимальную пользу для наращивания мышечной массы.«Молоко» в этих рецептах также может быть соевым, рисом, миндалем или другой альтернативой.

Арахисовое масло и банан Builder

Этот коктейль настолько хорош, что на вкус как десерт! Это простая комбинация ингредиентов — вы также можете добавить сюда шпинат для большего количества питательных веществ.

  • 1 мерная ложка арахисового масла чашка THE Whey
  • 1 замороженный банан
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1 стакан молока по выбору

Strawberry Banana Blast

Замороженные фруктовые смузи также можно приготовить с соком вместо молока, но в сок добавляются углеводы и сахар.

  • 1 мерная ложка молочного коктейля THE Whey + Strawberry
  • 1/2 банана замороженный
  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • 1 стакан замороженной клубники
  • 1 стакан молока по выбору

набрать вес

Если вы хотите набрать массу, вы можете добавить дополнительные источники жира и белка, чтобы действительно повысить калорийность коктейля. Поменяйте местами разные источники жира (орехи, семена, кокосовое масло, авокадо) или добавьте 100% фруктовый сок, чтобы получить новые вкусовые сочетания.Вы также можете использовать протеин для набора веса, который обычно содержит не только белок, но и углеводы.

Вишневый чизкейк-шейк
  • 1 мерная ложка ванильной смеси для набора веса
  • 1 стакан замороженной вишни
  • 2 ст. кешью
  • ½ стакана творога

Шоколадный взрывной коктейль
  • 1 мерная ложка шоколадно-гладкой смеси для набора веса
  • 1 замороженный банан
  • 1 стакан ванильного йогурта
  • 1 стакан шоколадного молока
  • ½ авокадо

Take Home Message

Протеиновые коктейли могут быть разными — от простых — просто вода и протеиновый порошок — до сложных, состоящих из более чем 10 ингредиентов.Однако все они могут иметь прекрасный вкус и помочь вам в достижении ваших целей. У нас есть широкий выбор протеиновых порошков, которые подходят для любого рецепта — хотите ли вы похудеть, нарастить мышцы или набрать массу.

Как приготовить протеиновый коктейль без блендера

Протеиновый коктейль действительно хорош для тех, кто хочет нарастить мышцы. Когда люди пьют протеиновые коктейли во время обильных приемов пищи, только тогда они набирают вес. В остальном протеиновые коктейли очень полезны, и есть несколько рецептов, которые люди могут попробовать, используя свой блендер.

Что произойдет, если вы пьете протеиновые коктейли без тренировки?

Протеиновые коктейли содержат калории, и если их употребить слишком много, то потеря веса может стать проблемой. Употребление протеиновых коктейлей должно быть частью обычной диеты, только если потребитель также занимается спортом. Лучший способ похудеть — это сжигать больше калорий, чем потребляется.

Рецепт №1 для приготовления протеинового коктейля без блендера

Возьмите бутылку и налейте 1 чашку обезжиренного молока, 1 чашку сваренного кофе, 1 мерную ложку ванильного протеина и мед.Как только все ингредиенты окажутся внутри, закройте крышку бутылки и энергично встряхните. Однако убедитесь, что он взбалтывается так, чтобы ингредиенты не высыпались. Текстура коктейля сразу изменится.

Медовый ингредиент предназначен для вкуса, и потребителю не обязательно включать его в свой протеиновый коктейль.

Рецепт № 2 для приготовления протеинового коктейля без блендера

Для этого рецепта человек должен получить большой стакан с широким ободком.Широкий ободок и дно позволят человеку правильно перемешивать ингредиенты с помощью ложки. Возьмите молоко, в котором больше протеина, и оно может заменить протеиновый порошок. Также посмотрите, как приготовить молочный коктейль с арахисовым маслом без блендера — щелкните ресурсы .

Затем возьмите йогурт с высоким содержанием белка, например греческий, чтобы основа протеинового коктейля была густой. Чтобы увеличить протеин в коктейле, добавьте ореховое масло, 1 столовую ложку натурального миндального масла, нежирную порцию (по желанию), а затем встряхните ингредиенты.Если кто-то хочет еще больше подсластить коктейль, он может размять и добавить в смесь банан. Активно перемешайте ложкой, и это лучший протеиновый коктейль, который может есть каждый.

Рецепт № 3 для приготовления протеинового коктейля без блендера

Если кто-то хочет добавить в протеиновый коктейль арахисовое масло, то это может быть питательным ингредиентом. Возьмите 2 чашки обезжиренного молока, 1 мерную ложку протеинового порошка, 1 столовую ложку порошка арахисового масла и 1 чайную ложку кленового сиропа.Возьмите все эти ингредиенты и поместите их в бутылку , которую человек может легко встряхнуть. После энергичного встряхивания и, убедившись, что все ингредиенты перемешаны должным образом, добавьте в него 2 капли ванильного экстракта.

Протеиновый коктейль легко приготовить без блендера, потому что он не содержит много твердых ингредиентов. Чаще всего люди используют протеиновый порошок или другие виды порошка в протеиновом коктейле. Это упрощает смешивание ингредиентов вместе с помощью ложки или высокой бутылки.

Обязательно используйте в протеиновом коктейле полезные ингредиенты и не пропускайте упражнения в день его употребления.

Белковые ловушки, советы и хитрости

Ознакомьтесь с некоторыми советами профессионалов

Получите отличный блендер

Я пробовал несколько дешевых блендеров от WalMart и Target. Знаете, такой, с единственным трехлопастным лезвием в самом низу. Мне всегда было так неприятно, что лезвия вращались со скоростью 100 миль в час, но ингредиенты внутри никогда не двигались!

Потом моя жена купила мне ниндзя на день рождения! Святой дым — это фантастика, и он стоит примерно в два раза дороже дешевых, которые я покупал!

Я использую свой блендер Ninja пять раз в неделю по утрам в течение нескольких лет, и он до сих пор пользуется успехом.(Обновление 2020 года: я все еще использую этот удивительный блендер и сегодня, и он все еще измельчает его. Пять лет и больше!) А тройные лезвия делают смешивание чего угодно простым. Отличный блендер в сочетании с вашими любимыми ингредиентами — верный способ улучшить вкус протеиновых коктейлей.

Сывороточный протеин против казеината кальция

Существует множество различных типов протеина, и Healthline охватывает семь типов лучшего протеина, а также то, для чего они оптимальны, но я хочу быстро упомянуть два наиболее распространенных типа: сывороточный протеин и казеиновый протеин.

Некоторые исследования показывают, что казеинат кальция переваривается медленнее, что способствует более стабильной скорости всасывания, но я обнаружил, что этот вид белка вызывает у меня довольно сильные желудочные спазмы. Я исследовал это, и это кажется обычным для некоторых людей, поэтому проверьте свои ингредиенты, если у вас начнутся спазмы желудка. Казеинат кальция, скорее всего, виноват.

С другой стороны, сывороточный протеин

кажется мне намного удобнее для моего желудка. Он быстрее переваривается и способствует наращиванию и поддержанию мышечной массы.Если сомневаетесь, выбирайте сыворотку.

Хорошо, поэтому речь идет не столько о том, как улучшить вкус протеиновых коктейлей, сколько о том, чтобы следить за потенциальными проблемами с животом, но если вы чувствительны к казеину, вы меня благодарите.

Обновление 2020! Ищете веганские или органические продукты?

Эй, как дела, все! Когда я изначально писал эту статью еще в 2017 году, я никогда не находил несывороточный, органический или веганский белок, который мне нравился бы. Я не веган, но если вы сосредоточены на здоровых блюдах, почему бы не стать веганом, верно?

Итак, в этом году я случайно встретил Николаса Орсини в веб-сфере, и мы начали болтать.Он является основателем The Plant Era, компании по производству продуктов питания с миссией по разработке лучшего спортивного питания в мире, и он рассказывал мне о своем органическом, веганском, гороховом и рисовом протеине.

Сначала я немного колебался из-за некоторых соевых и других несывороточных вариантов, которые я пробовал несколько лет назад, но я взял пакет его протеинового порошка из клубники и базилика и попробовал. УХ ТЫ! Это все, что я могу сказать.

Честно говоря, обожаю этот протеин!

Это восхитительно, и прекрасно смешивается в блендере или бутылке блендера.Это невероятный протеин для тех, кто хочет тонизировать, наращивать и восстанавливать мышечную массу! Это также замечательно для занятых людей, которые в пути.

Я уже высказывался против шоколадного протеинового порошка ранее в этой статье, но если вы все равно хотите попробовать его или полностью не согласны со мной (это тоже нормально), то у них тоже есть вариант темного шоколада. Я заказал сумку и планирую попробовать, как только закончится моя клубника с базиликом.

Вот и все! Если вы ищете органический веганский протеиновый порошок, выбирайте The Plant Era.Тебе это понравится!

Наконец, но не в последнюю очередь, добавьте немного зелени

Если вы похожи на меня, вы не едите столько овощей, сколько вам, вероятно, следует. Прости мама! Вот почему я добавляю в свои смузи Amazing Greens. Он добавляет множество овощей практически без вкуса, честно!

лучших способов смешать протеиновый порошок — добавление протеина в рацион — Orgain

Вы разборчивы в своем протеине и нашли свой любимый вкус протеинового порошка Orgain, что теперь? Протеиновый порошок очень удобен, потому что его можно добавлять во всевозможные вкусные блюда.Получение достаточного количества белка жизненно важно для того, чтобы помочь вашему телу производить здоровые ткани, волосы, кожу и ногти, а также восстанавливать мышцы, регулировать уровень сахара в крови и тягу к еде и даже способствовать снижению веса. Также неплохо иметь несколько разных способов получить белок ради разнообразия. Смешайте разные вещи с нашими советами о простейших способах включить белок в свою жизнь.

  1. Встряхните: попробуйте добавить пару ложек в шейкер вместе с охлажденной водой, кокосовой водой, молоком или растительным молоком.Закройте крышку, а затем энергично встряхните ее, чтобы получить здоровый и насыщенный напиток после тренировки или заменить еду для здорового похудания или в напряженный день. Нужны дополнительные советы, как приготовить протеиновый коктейль? Начните здесь.
  2. Смесь: сочетание протеинового порошка с бананом, горсткой льда и большим количеством миндального молока — идеальный способ начать утро. У нас есть множество рецептов, чтобы расширить ваш репертуар смузи, включая этот трехкомпонентный вишневый смузи, но его сложно превзойти классический шоколадный или ванильно-банановый белковый смузи.
  3. Овсянка: в овсянке уже содержится немного белка, примерно 5 граммов на миску, а также клетчатку, которая дольше сохраняет чувство сытости. Добавление вашего любимого протеинового порошка или протеинового коктейля Orgain в овсянку добавит насыщенности, вкуса и протеина, которые вам понадобятся, чтобы справиться с любыми проблемами.
  4. Кофе: Добавьте протеиновый порошок в горячий кофе, чтобы получить более эффективную версию кофейной смеси. Также попробуйте добавить в блендер охлажденный кофе, горсть льда и протеиновый порошок, чтобы получить питательный кофе со льдом.Если кофе не ваша чашка чая, попробуйте приготовить кружку горячего какао-порошка мяты перечной или протеинового порошка маття-латте Orgain со льдом, чтобы получить индивидуальный комфорт.

Руководство по приготовлению протеиновых коктейлей — PHD Nutrition

Тренировки в спортзале — синоним протеиновых коктейлей. Вы когда-нибудь задумывались, почему? Давайте посмотрим, что такого хорошего в протеиновых коктейлях, когда вы хотите нарастить мышечную массу, избавиться от жира или достичь поставленных целей в тренажерном зале.

Почему важен белок?

Белок — один из трех макроэлементов, которые мы получаем с пищей (два других — это жиры и углеводы).Белок — это «важный» макроэлемент, потому что наш организм не может его накапливать. Вот почему так важно, чтобы мы получали достаточное количество белка каждый день из продуктов или добавок, таких как протеиновый порошок и протеиновые коктейли.

Что делает белок?

Белок считается самым важным из трех макроэлементов. Забудьте на минуту о наращивании мышц. Давайте поговорим о том, чтобы просто сохранить ваше тело живым. Даже если вы никогда не ходили в спортзал, вашему организму нужен белок для всех органов, костей, мышц и гормонов.Протеиновые коктейли — часть здорового образа жизни.

Весь белок состоит из аминокислот, и эти аминокислоты являются строительными блоками всех тканей вашего тела, включая мышечную ткань.

Чем полезен протеиновый порошок?

Возможно, вы удивитесь, услышав это от нас, но в протеиновом порошке нет ничего волшебного. Это просто отличный источник пищи с высоким содержанием белка. Причина, по которой посетители тренажерного зала любят использовать протеиновый порошок, заключается в том, что он богат протеином, удобен, портативен и легко усваивается.

Вашему организму требуется регулярное пополнение запасов белка в течение дня (помните, как мы говорили, что организм не может накапливать аминокислоты?). Ничто не мешает вам употреблять цельные источники качественного белка в течение дня. Но на самом деле это не так удобно, быстро или просто.

Протеиновые коктейли позволяют легко (и вкусно!) Получить точное количество аминокислот и белка, необходимое вашему организму. А протеиновые порошки были специально разработаны для обеспечения сбалансированного питания, поэтому все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть и перемешать.

Протеиновые коктейли — это чудо-еда? Нет. Но это очень простой, удобный и экономичный способ снабдить организм необходимым белком без приготовления или очистки. Вот что нам нравится слышать!

Сколько белка нужно есть?

Вашему организму требуется удивительное количество белка для восстановления мышц, не говоря уже о росте новой ткани. Если ваша цель — безжировая мышечная масса, сила или потеря жира, вам следует стремиться к 1.2–2 г белка на кг массы тела.

60 кг на человека = 72-120 граммов белка в день

70 кг на человека = 84-140 граммов белка в день

80 кг на человека = 96-160 граммов белка в день

Вы можете увидеть, насколько качественный протеиновый порошок действительно пригодится, если вы хотите увеличить количество макроэлементов. Возьмите PhD 100% Whey, в одной мерной ложке которого 20 г белка. Добавьте два вкусных коктейля в день, и вы внезапно набрали 40 г ежедневного потребления белка (с минимальным количеством дополнительных углеводов и жиров — бонус!)

Как приготовить протеиновый коктейль

Холодный освежающий протеиновый коктейль — один из самых вкусных напитков до или после тренировки.Но для приготовления протеинового коктейля нужно не просто добавить мерную ложку порошка в воду в шейкере. Вот 3 наших любимых рецепта протеиновых коктейлей, которые за секунды создают восхитительные вкусовые ощущения.

1: рецепт смузи

Пьете протеиновый коктейль дома? Попробуйте этот роскошный способ насладиться любимым протеиновым порошком. Добавьте в блендер холодную воду (или миндальное молоко) и кубики льда. Взбивайте в течение 20 секунд, чтобы разбить лед. Теперь добавьте протеиновый порошок и снова перемешайте.Если вы хотите немного более густой смузи с консистенцией мороженого, добавьте небольшую щепотку загустителя ксантовой камеди.

2: протеиновый коктейль с арахисовым маслом

Любители арахисового масла радуются, мы придумали самый сливочный, самый ореховый рецепт протеинового смузи с потрясающими макросами. Смешайте ледяную воду или миндальное молоко, кубики льда и протеиновый порошок арахисового масла в блендере и взбивайте, пока лед не станет однородным. Добавьте порцию полезных жиров из ореховой пасты, не содержащей макроэлементов, такой как PhD Smart Butter, и снова перемешайте.Вкусные!

3: дополнительные услуги

Не стесняйтесь добавлять в протеиновый коктейль больше ингредиентов, например, ежедневную порцию моногидрата креатина. Как насчет того, чтобы добавить в протеиновый коктейль порцию кофеина, добавив рюмку эспрессо и несколько кубиков льда? Или добавьте греческий йогурт, замороженные фрукты или семена чиа, чтобы приготовить собственное лакомство с высоким содержанием белка.

Какой протеиновый порошок вам следует использовать?

В наши дни есть протеиновый порошок для любой цели, диеты и образа жизни.Самый популярный тип протеинового порошка — это сывороточный протеин из-за его превосходной биодоступности. В категории сыворотки вы можете выбрать концентрат сывороточного протеина (WPC), который является отличным универсальным продуктом, или изолят сывороточного протеина (WPI), который был дополнительно отфильтрован, чтобы получить сыворотку с почти нулевым содержанием жира и углеводов.

Но протеиновые коктейли выходят далеко за рамки сывороточного, и у всех этих коктейлей прекрасный вкус. Существует так много типов белка, включая безмолочный, растительный и обезжиренный. Если вы предпочитаете придерживаться растительной диеты, вы можете выбрать из ряда веганских протеиновых порошков, включая гороховый протеин (который получают из колотого гороха), соевый протеин, протеин конопли и рисовый протеин.Если вы выбираете протеиновый порошок на растительной основе, выбирайте смесь, а не один источник, чтобы получить пользу от более широкого набора аминокислот. PhD 100% Plant — это смешанный порошок растительного белка с 22 г веганского белка на порцию.

Сколько протеиновых коктейлей в день?

Нет ограничений на количество протеиновых коктейлей, которые вы можете выпивать в день, но, очевидно, мы поддерживаем вас, придерживаясь разнообразного и здорового питания. Если вы также получаете достаточно клетчатки и полезных жиров из реальных пищевых источников (овощи, фрукты, цельнозерновые), вы можете получать 2-3 порции протеинового порошка в день.Протеиновый порошок безопасен, полезен и получен из натуральных источников (сыворотка — это молочный продукт, а веганские протеиновые порошки получают из бобовых, риса, бобов и семян).

Когда пить протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли — отличный способ поддерживать ваши цели в отношении белков и аминокислот в любое время дня. Большинство людей предпочитают пить протеиновый коктейль сразу после тренировки, в основном потому, что пить протеин из шейкера удобнее, чем готовить еду.Но вы можете съесть протеиновый коктейль или протеиновый коктейль из протеинового порошка в любое время дня.

Многие люди любят поливать свои хлопья ледяным протеиновым коктейлем или добавлять протеиновый порошок в овсяные хлопья на завтрак. Протеиновый коктейль — отличный перекус в течение рабочего дня. А быстрый протеиновый коктейль — это самый простой способ поставить галочку в нужном вам количестве макроэлементов в конце дня.

Вы также можете использовать протеиновый порошок в рецептах выпечки, для приготовления пирожных в кружках для микроволновой печи или смешать с яйцом и бананом, чтобы приготовить вкусные блины, не содержащие макроэлементов, которые станут залогом здорового образа жизни.Протеиновый порошок хорошего качества — отличное дополнение к любой кухне для здорового образа жизни.

Какой протеиновый коктейль лучше всего подходит для вашей цели, режима и ваших вкусовых рецепторов? У доктора философии есть огромный выбор протеиновых порошков от сывороточного до растительного, от кето до диетического.

No related posts.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *