Фото сои растения: Картинки d1 81 d0 be d1 8f d1 80 d0 b0 d1 81 d1 82 d0 b5 d0 bd d0 b8 d0 b5, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 81 d0 be d1 8f d1 80 d0 b0 d1 81 d1 82 d0 b5 d0 bd d0 b8 d0 b5

Соя. Соя растение. Соя выращивание.

Описание

Характерные особенности сои

Соя — растение, относящееся к семейству бобовых. Эта культура зародилась в Азии и постепенно распространилась по всему миру. Сегодня сою выращивают в Европе, в Северной и Южной Америке, в Австралии, в Азии и в Африке.

Почти все существующие сорта сои представляют собой вьющиеся многолетние растения. Но для употребления в пищу выращивают именно сою культурную.

Семена сои культурной называют соевыми бобами. Соевые бобы — популярный и известный во всем мире продукт питания. За невероятно высокую урожайность и питательность сою по праву называют «чудо-растением». И это звание вполне заслуженно, ведь количество растительного белка в каждом соевом семени составляет почти половину от его общей массы. Именно поэтому соя стала использоваться в качестве недорогого заменителя мяса.

Благодаря своему составу соя стала просто незаменимым продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом, сердечнососудистыми заболеваниями и болезнями почек и печени.

Высота растений может быть самой разной — от 15-20 см до нескольких метров. Стебли могут быть и тонкими, и толстыми, иногда они голые, а иногда — опушенные.

Плод сои или боб содержит два или три семени овальной формы. А вот размеры у семян могут быть самыми разными, но наиболее часто встречаются семена среднего размера с весом 150-200 г.

Соя любит тепло. Всходы появляются при температуре +14 °С. А вот для быстрого роста и созревания сои нужна более высокая температура — порядка 21-25°С.

Засухи соя не боится, но во время цветения и развития бобов влага растению, все же, необходима, иначе завязи могут засохнуть. Поэтому при выращивании сои в жарком сухом климате не обойтись без орошения. Не стоит слишком увлажнять почву, на которой растет соя, так как это чревато гибелью корней растения. Уровень влажности почвы не должен превышать 80%.

Вегетационный период сои растет по мере продвижения на север, так как соя является культурой короткого светового дня. Однако сегодня существует много новых сортов, адаптированных и для выращивания в условиях длинного светового дня.

Выращивая сою, помните о том, что эта культура предпочитает рыхлые почвы, имеющие нейтральную реакцию. Ни в коем случае не выращивайте сою на кислых почвах, так как это нарушит механизм питания растения и приведет к резкому сокращению урожая.

Агротехника

Перед посевом семян сои необходимо обработать почву — провести раннюю вспашку на глубину до 25 см. При обработке почвы важно удалить все имеющиеся сорняки.

Прежде, чем посадить семена сои, их необходимо очистить и обработать нитрагином. Температура почвы на момент посадки семян должна составлять около +15 °С. Расстояние между рядами на грядке составляет от 30 до 60 см, что зависит от климата и влажности. Оптимальная глубина посадки семян сои равна 5 см.

Правильный уход за посевами сои включает в себя боронование почвы до появления всходов, тщательное уничтожение сорняков, прополку и рыхление почвы.

Удобрять сою можно различными удобрениями, но упор, все же, стоит сделать именно на фосфорные удобрения. Очень хорошо отзывается соя на комплексное внесение минеральных и органических удобрений.

Зрелость сои наступает, когда бобы растений приобретают бурый оттенок, а листья желтеют и опадают. На сельскохозяйственных угодьях для уборки сои используют комбайны или уборочные машины.

Чтобы семена сои хранились долго, бобы нужно просушить и обмолотить, а затем хранить слоем не более одного метра в высоту при относительной влажности воздуха 12%.

Секреты успешного выращивания Сои

При выращивании сои необходимо соблюдать следующие правила агротехники:

1. Соя зацветает быстро и растет лучше при коротком световом дне.

2. Заморозки могут повредить всходы, поэтому сою нужно высаживать, когда почва уже достаточно прогреется и подсохнет.

3. Наличие плодородной почвы — одно из главных условий для успешного выращивания сои. Выращивайте сою на черноземах, на суглинистых и супесчаных почвах.

4. Перед тем, как посадить сою, внесите в почву суперфосфат и перепревший навоз.

5. Во время цветения растений обязательно подкормите их комплексным удобрением.

6. Соя, как и любая другая сельскохозяйственная культура, лучше растет на ухоженных почвах. Старайтесь регулярно удалять сорняки и рыхлить почву.

7. У сои мощная корневая система, поэтому эта культура не боится непродолжительной засухи. Но при избытке влаги высокого урожая не будет. Поливайте сою с учетом влажности почвы и климата.

8. Участок, на котором выращивается соя, должен быть солнечным. Избегайте тенистых и затемненных участков.

9. Хотите надолго сохранить в почве влагу и тепло? Тогда мульчируйте сою соломой или торфом.

10. Есть одно хорошее средство в борьбе против уничтожения семян сои мышами — перед посевом их нужно окунуть в растопленный парафин.

11. Как известно, соя созревает в августе-сентябре, если погода сухая. Но что делать, когда в этот период начинаются дожди? Все просто: нужно вырвать растения с корнем и подвесить их в сухом помещении, где соя спокойно дозреет.

12. Самые верные способы увеличения урожая сои до 50% — обновление сортов, севооборот каждые три-четыре года и улучшение агротехники.

Возможные трудности

Соя может страдать от вредителей, а также бактериальных и грибных болезней. Всего насчитывается около 30 видов болезней. Наиболее опасные из них уничтожают порядка 40% урожая.

В течение всего периода вегетации сою поражают различные вредители. Весной культура страдает от личинок долгоносиков, щелкунов, озимой совки, лугового мотылька, репейницы, тли и паутинного клеща. А летом наибольший вред посевам наносят все тот же паутинный клещ и бобовые огневки.

Чаще всего появление и размножение вредителей обусловлено неблагоприятными климатическими условиями (засуха или высокая влажность почвы и воздуха), заморозками, плохой почвой и наличием сорняков.

Самыми действенными средствами в борьбе с вредителями сои всегда считались, прежде всего, соблюдение агротехники и внесение комплексных удобрений.

Самыми здоровыми семенами, которые дадут высокий урожай, станут семена, протравленные такими препаратами, как фундазол или феразим. Протравливать их нужно примерно за месяц до посадки.

В случае, когда насекомые все же поразили растения, стоит воспользоваться химическими препаратами на основе малатиона или циперметрина — они помогут в борьбе с озимой совкой, луговым мотыльком, листоедом, соевой плодожоркой и бобовой огневкой. А для того, чтобы спасти сою от паутинного клеща, используйте препараты «Карате» или «Омайт».

Появления вредителей можно избежать, если высаживать семена сои в сроки, чередовать полив и внесение удобрений, регулярно удалять сорняки. Если климат сухой, полив сои нужно участить, а если в воздухе и почве высокая влажность — поливать растения умеренно и не слишком часто. При выращивании сои также крайне важно соблюдать севооборот — это поможет избавиться и от вредителей, и от болезней.

Самые опасные грибные болезни сои — белая и пепельная гнили, фузариоз и диаспора. Источники этих болезней — споры грибов, которые находятся как в самих семенах, так и в почве. Чтобы избежать этих болезней, нужно строго соблюдать все правила агротехники. Если семена будут качественными, а почва ухоженной и обработанной, серьезных проблем и потерь урожая не возникнет.

Нередко соя страдает и от бактериальных и вирусных болезней — угловатой пятнистости, бактериального увядания или соевой мозаики. Чаще всего вирусные заболевания переносят насекомые-вредители, например, тля.

Появление и развитие таких заболеваний можно предупредить, для чего необходимо не только заранее готовить почву и семена, но и тщательно обследовать посевы, чтобы выявить первые признаки болезни.

Нередко личинки вредителей или вирусы и бактерии, провоцирующие те или иные болезни сои, находятся именно на листьях и стеблях сорных растений — осота полевого, пырея ползучего, бодяка щетинистого, проса куриного, горца почечуйного, дурнишника, горчицы полевой. Именно поэтому сорняки очень опасны, удалять их нужно тщательно и как можно чаще. Для удаления сорняков идеально подходят гербициды, которые нужно вносить в почву дважды — до посева и в период вегетации.

Попробуйте вырастить сою на своем участке — и вы убедитесь в невысокой требовательности и отличной урожайности этой замечательной сельскохозяйственной культуры.

что это такое, польза и вред.

Соя — бобовая культура, которая успешно культивируется с древних времен. В плодах этого растения содержится более 35% чистого белка. Она прекрасно используется как полезная альтернатива мясным продуктам.

Характеристики растения    

Родина сои — Китай. На данный момент ее выращивают на полях Америки, Европы, Аргентины, Азии и Австралии. Основные характеристики этого однолетнего растения, которые сделали его популярным, следующие:

• высокая урожайность;
• есть возможность делать из него большое количество различных продуктов;
• в составе продукта много белка;
• способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, инфаркта;
• в составе имеются важные витамины группы В, полиненасыщенные жирные кислоты, кальций и калий.

Внимание! Вырастает это травянистое растение высотой до двух метров. Плоды сои — бобы длиной 4–6 см. Семена овальной формы, цвет желтый, реже коричневый.

Пищевая ценность сои

Главное достоинство сои — белок. Его в рассматриваемом продукте больше трети от всей массы. Различные сахара составляют 10% от общей пищевой ценности, а жиры — 40%.

Имеются в составе сои и практически все незаменимые микроэлементы: никель, марганец, алюминий, йод, кобальт, молибден. Из макроэлементов больше всего магния, калия, кальция, кремния, фосфора и серы.

Помимо вышеперечисленных веществ, имеются и другие:

• крахмал;
• фолиевая кислота;
• ретинол;
• токоферол;
• пектины;
• рибофлавин;
• ферменты;
• фосфолипиды;
• холин и лецитин.

Этот уникальный состав и обуславливает полезные свойства сои.

Полезные свойства

Блюда, приготовленные из сои, помогают работе всех систем организма. Среди ее полезных свойств выделяют следующие:

1. Содержит природные антиоксиданты.
2. Ускоряет процесс метаболизма, понижает уровень «вредного холестерина», восстанавливает клетки нервной системы.
3. Очищает организм, выводит соли тяжелых металлов.
4. Улучшает функционирование поджелудочной железы, помогает вырабатывать инсулин. Полезна для употребления при сахарном диабете.
5. Фитиновая кислота, входящая в состав сои, помогает расщеплять и усваивать белок.

Внимание! Особенно полезна соя для представительниц прекрасного пола. Эта бобовая культура содержит вещества, аналогичные женским эстрогенам. Они способны как повышать уровень половых женских гормонов, так и снижать, если их в организме переизбыток.

Соевый лецитин препятствует отложению жира в подкожных тканях. Также рассматриваемый продукт успешно уменьшает проявление признаков климакса.

Вред сои

Как и другая пища, в большом количестве соя может принести исключительно вред. К отрицательным воздействиям продукта относятся:

• может провоцировать сбои в функционировании эндокринной системы;
• щавелевая кислота в составе способствует образованию камней в почках и мочевом пузыре;
• ферменты сои могут замедлить усвоение микроэлементов из другой еды;
• фитоэстрогены из сои в переизбытке могут нанести вред как женскому, так и мужскому здоровью.

Также некоторые вещества из сои могут ускорять развитие болезни Альцгеймера.

Внимание! Наиболее опасны для здоровья человека геномодифицированные сорта сои, которые сейчас встречается в продаже очень часто.

Противопоказания

Есть несколько категорий людей, которым соевые продукты употреблять нельзя. К ним относятся:

• беременные;
• дети;
• подростки и молодежь;
• лица с нарушениями в работе щитовидной железы;
• люди с индивидуальной непереносимостью сои.

В любом случае рекомендуется употреблять продукт в небольших количествах и покупать только натуральную, не генномодифицированную сою.

Синдром зеленого стебля сои – что это такое — AgroXXI

Почему бобы и само растение иногда не готовы к одновременной уборке и как можно исправить ситуацию

Производители сои обычно испытывают недовольство в связи с тенденцией к чрезмерному высыханию зерна (менее 10%) на растении, стебли которого остаются зелеными и жесткими. И это понятно.

Когда влажность зерна ниже 13%, мы теряем урожай из-за уменьшения массы семян, что связано с потерей воды, и увеличения потерь от раскалывания бобов. Другая неприятность проблема заключается в том, что жесткие стебли замедляют сбор урожая, увеличивают износ техники и увеличивают расход топлива.

Поэтому аграрии часто задаются вопросом, почему зерно и растение не могут быть готовы к уборке одновременно?

Селекция сои, направленная на улучшение устойчивости к болезням и повышенную продуктивность, создает сильные растения с более долгим сроком жизни. Некоторым производителям, выигравшим соревнования по урожайности, на самом деле приходится высушивать или обезвоживать соевые бобы, чтобы иметь возможность своевременно собирать урожай.

Когда растение здоровое, стручки и семена могут высыхать намного быстрее, чем остальные части растения, особенно в теплых и сухих условиях. Если же созревание идет в дождливый период, то влага будет сохраняться в зерне дольше, что даст растению больше времени для естественного старения.

Проблема несовпадения созревания бобов и стебля получила название «синдром зеленого ствола». Вот некоторые причины, которые могут способствовать этому:

• Условия окружающей среды — наиболее заметны в условиях теплой и сухой погоды до сбора урожая.
• Абортирование (или сброс) стручков из-за стресса в середине сезона и хорошие условия вегетации в конце сезона приведут к синдрому зеленого ствола, так как растения производят избыточное количество сахара, которое невозможно использовать для зерна, и это позволяет растениям жить дольше.
• Наличие вирусов, такие как мозаика сои и вирус табачной мозаики, увеличивают частоту растений с зеленым стеблем.
• Генетика — различия в сортах могут влиять на частоту синдрома зеленого стебля.

Сочетание падения урожайности с синдромом зеленого стебля происходит, как правило, в том случае, когда ситуация сопряжена с абортом стручка или наличием вирусов. Однако, есть и другие свидетельства о том, что при синдроме зеленого ствола аграрии собирали, напротив, высочайшие урожаи – в таком случае, это можно объяснить тем, что растения отличались безупречным здоровьем и сортовыми долголетием.

Если вы сталкиваетесь с уборкой соевых бобов при наличии упомянутой проблемы, то постарайтесь провести полевую разведку, чтобы отсеять полоски с сильном зелеными стеблями. Затем вы можете подождать, пока эти растения не высохнут больше. Это общая стратегия, и она может быть лучшим подходом, если у вас в помощниках будет дождь, который удерживает влажность зерна ближе к 13%, в то же время позволяя растениям больше высыхать.

Существуют гербицидные и хлоратные продукты, маркированные для использования в качестве вспомогательного средства для сушки растительного сырья перед сбором урожая. Это обычная практика в других культурах, таких как хлопчатник, но поскольку к дополнительным расходам большинство производителей сои не привыкли, то десикация этой культуры не слишком популярна.

(Фото: pixabay.com. jcesar2015).

Болезни и вредители на соевых бобах. Увеличение производства сои способствовало росту рисков потери сбора из-за внешних факторов — Журнал «Агроинвестор» — Агроинвестор

Shutterstock

За последние 10 лет площади сои в России увеличились в 2,5 раза. Но растущая популярность этой маржинальной масличной культуры привлекла болезни и вредителей, которые могут уничтожить урожай полностью. Впрочем, дело здесь не только в увеличении посевов, но и в изменении климата и урбанизации. Также непоправимый вред сое может нанести неразборчивость аграриев в семенах


За последние 10 лет соя из нишевой позиции превратилась в одну из самых популярных в России агрокультур. Ее посевы за это время увеличились в 2,5 раза — с 1,2 до 3 млн га, отмечает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниил Хотько. Кардинально изменилась и география выращивания: если раньше сою сеяли преимущественно на Дальнем Востоке, его доля в общей площади, занятой соей в 2010 году, доходила до 60%, то теперь значительную долю урожая дают регионы центра страны, которые за десять лет увеличили площади со 162 тыс. га до более чем 1,1 млн га, приводит данные Хотько. На юге России также наблюдается прирост, но не такой существенный — в 1,3 раза.

Этот материал доступен только подписчикам. Пожалуйста, войдите в свой аккаунт или купите подписку.

Варианты подписки на электронную версию журнала «Агроинвестор»

Загрузка…

Новости: Все запали на сою — Эксперт

Соя — новейшее открытие мирового сельского хозяйства. Хотя культура эта известна тысячу лет, ее бурное распространение по всему миру началось лишь в 1970-е, когда она шагнула за пределы США и Китая в соседние страны и регионы.

«Ради сои распахивались огромные пространства саванн Южной Америки, масштабы этого процесса сопоставимы разве что с освоением целинных земель в СССР в 50–60-е годы двадцатого века и распашкой Великих Равнин США и Канады в конце девятнадцатого века, — рассказывает доцент географического факультета МГУ Алексей Наумов. — За одно-два последних десятилетия соя изменила жизнь глухой бразильской и аргентинской глубинки; на еще недавно девственных землях в окружении бескрайних полей сои выросли гигантские аграрно-промышленные кластеры, специализирующиеся на переработке бобов и откорме крупного рогатого скота, свиней и птицы».

В России соя припозднилась, но затем взяла резкий старт. За последние несколько лет ее урожай увеличился втрое (см. график 1), стремительно расширилась переработка. По сути в стране появилось новое направление в бизнесе (интервью с крупнейшим игроком рынка см. «Мы не продаем корма, мы продаем привесы»), и, главное, соевому рынку сулят дальнейший рост спроса и предложения, а инвесторы могут обнаружить ряд возможностей. По данным Interagency Agricultural Projections Committee, в ближайшее десятилетие мировой спрос на сою увеличится более чем на 20%. В итоге по объемам продаж на мировых рынках соя уверенно и, похоже, уже навсегда обойдет пшеницу (см. график 2). Масштаб успеха сои таков, что за последние десятилетия она стала ведущей мировой агрокультурой и по абсолютному приросту площадей (см. график 3).

Кому она нужна

Отечественный обыватель обычно воспринимает сою лишь как дешевый заменитель животного белка. Действительно, соевый белок дешевле мясных аналогов в 3–5 раз, близок к нему по питательным свойствам и при этом имеет нейтральный вкус. Однако область применения сои в пищевой промышленности гораздо шире. В Корее и других странах Дальнего Востока соевое молоко, соевый сыр тофу, соевые мясокубики являются частью национальной кухни. Соевый белок легко связывается с водой и жирами, образуя устойчивые соединения, его используют для улучшения структуры, цвета, запаха пищи, получения пены, желе, эмульсий и т. д.

Но на самом деле основной объем сои используется вовсе не в пищевой промышленности, а в кормовой — туда уходит порядка 80–85% всех соевых субпродуктов. В отличие от других культур с высоким содержанием масла наиболее ценный продукт переработки сои — обезжиренный остаток, шрот. Он исключительно питателен, в нем порядка 50% белка, велико содержание незаменимых аминокислот. Эти свойства и сравнительно невысокая цена превратили шрот в главный источник протеинов для высокоинтенсивного животноводства. Без него современные породы животных, которые содержатся в стойлах и не в состоянии самостоятельно добывать корм, попросту не раскроют свой генетический потенциал. Это вдвойне верно для самой быстрорастущей подотрасли агропрома — птицеводства. За последние десятилетия скорость роста бройлеров на птицефабриках увеличилась в два раза, а коэффициенты конверсии корма (количество килограммов корма на килограмм мяса птицы), напротив, стали вдвое ниже; соя наряду с генетикой — один из ключевых компонентов успеха, быстрорастущие птицы потребляют ее в особенно больших количествах.

Полная версия этого материала доступна только подписчикам

Читать материалы из печатного выпуска журнала в полном объеме могут только те, кто оформил платную подписку на ONLINE-версию журнала.

Полезно знать об АЛЛЕРГИИ НА СОЮ (soya)

АЛЛЕРГИЯ НА СОЮ (soya)

Полезная информация об аллергии на сою – Информационный лист Норвежского союза астматиков и аллергиков

Что такое пищевая аллергия?

Аллергическая реакция на продукты питания возникает из-за того, что организм реагирует на некоторые виды протеинов, содержащиеся в пище. У некоторых людей возникает сильная реакция даже на минимальные количества пищевых продуктов, которые они не переносят. У других реакция выражается в недомогании, которое проходит без драматических последствий. Пищевая аллергия более распространена среди детей, чем среди взрослых. У большинства пищевая аллергия проходит с возрастом. Реакция на несколько продуктов не является необычной. В том случае, если из рациона удаляются продукты, являющиеся важными источниками питательных веществ, необходимо подобрать хорошие альтернативы, которые позволят сохранить здоровый и разнообразный рацион.

Что такое аллергия на сою?

Аллергия на сою означает, что организм реагирует на один или несколько видов протеинов, находящихся в соевых бобах. Соевые бобы относятся к стручковым растениям. Из плодов стручковых растений можно получать протеин, крахмал, растительное масло и клетчатку, которые затем можно применять для приготовления пищи.

При соевой аллергии обычно проявляется реакция на пробу Пирке, а также она проявляется в анализе крове (антитела иммуноглобулина). Следует отметить, что бывают случае позитивного анализа крови и пробы Пирке на соевую аллергию, в то время как организм на самом деле переносит сою. Это происходит из-за перекрёстной чувствительности к другим видам стручковых или к пыльце берёзы. Некоторые аллергики на пыльцу берёзы отмечают, что они переносят наличие соли в обработанной пище, но реагируют на холодные продукты из сои, как например соевый напиток и соевый йогурт.

Где содержится соевый протеин?

Соевый протеин, обладающий высокой питательной ценностью и многочисленными функциональными свойствами, используется в качестве компонента во многих продуктах питания. Например, соевый протеин содержится гамбургерах, рыбных котлетах, пицце, хлебе и других выпечных изделиях. Многие продукты-заменители для страдающих молочной аллергией и целиакией имеют в своей основе сою. Причиной этому служит то, что соевый протеин является хорошей альтернативой (благодаря питательной ценности и физиологическим качествам) для молочного протеина и глютена. Соя также является основным ингридиентом для соевого соуса и таких продуктов, как мисо, тофу и темпе.

Какие реакции возникают при аллергии на сою?

Реакция аллергика, употребившего продукт питания с содержанием сои, может быть различной. В качестве примеров можно назвать жидкий стул, боли в животе, приступ астмы, обострение экземы, затруднение дыхания и анафилактический шок. Аллергики на пыльцу берёзы, которые реагируют на холодные продукты из сои, чаще всего испытывают желудочно-кишечные симптомы.

Как лечить аллергию на сою?

Единственным способом борьбы с аллергией на сою является полное исключение из рациона питания продуктов, содержащих соевый протеин. Те из аллергиков, кто реагирует только на холодные соевые напитки и соевый йогурт, как правило могут не принимать во внимание наличие сои в смешанных продуктах, так как большинство продуктов выпечки, мясных и прочих продуктов с соей, употребляются в подогретом виде.

Что можно есть при аллергии на сою?

Соевый протеин отсутствует в продуктах из чистого молока, яиц, мяса, рыбы, ракообразных и моллюсков, фруктов, орехов, растительного масла или овощей. Тем не менее, у некоторых могут возникать реакции на другие стручковые растения, как горох, бобы, чечевица и арахис, которых следует избегать. В сладостях и чипсах соевый протеин встречается редко. Вегетарианские и иностранные блюда, а также продукты для здорового питания, содержат соевый протеин чаще, чем типичные норвежские продукты. По причине все более частого использования соевого протеина в различных продуктах питания, важно тщательно читать перечень ингредиентов на товарных упаковках. Согласно предписанию о маркировке, все продукты, содержащие сою, должны быть чётко помечены.

О соевом масле

Соевое масло В процессе производства масла исчезают протеины, т.е. вещества, вызывающие аллергические реакции. Результаты зарубежных анализов масел показывают отсутствие в некоторых из них соевого протеина. Некоторые крупные норвежские производители осуществляют регулярные анализы на предмет обнаружения остатков соевого протеина в растительном масле или маргарине.

О соевом лецитине

Соевый лецитин также является жировым продуктом, получаемым из соевых бобов. Соевый лецитин может в отдельных случаях содержать следы соевого протеина, но в этом случае речь идёт об очень небольшом количестве вещества. Именно поэтому, нет особой необходимости предостерегать аллергиков от употребления продуктов питания с содержанием соевого лецитина.

Бактериозы сои

Влияние экзогенных аминокислот на фотосинтетическую активность растений сои (Effect of exogenous amino acids on the photosynthetic activity of soybeans) 

     За последние пять лет сельское хозяйство России переживает настоящий бум развития животноводства. Неотъемлемым фактором развития этой отрасли являются увеличение объемов производства и снижение себестоимости производимых кормов. Содержание белка – один из основных качественных показателей определения ценности корма для животноводства, что подтверждает ее несомненное лидерство среди всех сельскохозяйственных культур. Во всем мире ежегодно увеличиваются посевные площади под этой культурой. Однако снижение её урожайности обусловлено распространением и вредоносностью как грибковых, так и бактериальных болезни, а последние, в свою очередь в связи с изменениями климата получили наибольшее распространение. Отсутствие эффективных способов борьбы с ними только усугубило эту проблему.

     Немаловажную роль в процессе распространения возбудителей бактериальных болезней сыграло использование импортных семян, не прошедших надлежащий фитосанитарный контроль (Котляров, 2009). Поэтому среди возбудителей этих болезней на первое место по степени распространённостии вредоносности вышли бактерии родов Pseudomonas syringae, Xanthomonas сampestris и Erwinia сarotovora (Подкина, 2005). Большинство авторов отмечают высокую степень вредоносности бактериозов. Распространённость их на всходах достигает 5–70 %, в то время как на вегетирующих растениях – 40–100 % при 10–85 %-м поражении листовой поверхности (Котляров, 2009). Такое масштабное распространение отразилось на урожае сои, потери зерна составили 30–53 %, а в благоприятные для развития бактериозов годы – даже 77 % (Подкина, 2005). Бактериальные болезни, развиваясь на листьях сои, негативно сказываются на её фотосинтетическом аппарате. Токсины, продуцируемые фитопатогенными бактериями рода Pseudomonas syringae, приводят к разрушению хлоропластов (Дьяков с авт., 2001), а некрозы, образующиеся на листьях в результате заражения, существенно снижают площадь листовой поверхности, участвующей в процессе фотосинтеза. Поэтому защита посевов от этих вредных организмов имеет решающее значение в агротехнологиях.

     Тенденции развития сельского хозяйства, направленные на экологизацию и биологизацию земледелия, одним из главных альтернатив химической защите считают иммунологический метод. Основное преимущество этого метода заключается в том, что его применение позволяет получать наиболее экологически безопасную продукцию, а использование иммуно-стимуляторов не оказывает пагубного влияния на экосистему и при небольших затратах позволяет значительно экономить средства защиты растений, что в конечном счёте приведёт к снижению себестоимости производимой продукции. Эффективность данного метода основывается на том, что в растении запускаются механизмы системной приобретенной устойчивости к широкому кругу патогенов и стрессовых факторов. Данные механизмы универсальны для растительного сообщества и позволяют также повысить общую устойчивость агробиоценозов к неблагоприятным факторам среды. Среди всех протекающих в этот момент процессов основное место занимает изменение в спектре синтезируемых белков. Данные процессы получили название неспецифического иммунитета растений, а процесс, при котором эти механизмы активизируются извне, – индуцированного или приобретенного иммунитета. Использование индукторов иммунитета растений позволяет остановить процессы стресса на стадии адаптации или стадии тревоги, не доводя растение до стадии истощения. Однако даже на этих этапах возможно проявление необратимых процессов в растении: снижение биометрических показателей, нарушение биохимических процессов (Шакирова, 2001).

     Бактериальные болезни сложны в диагностике и поэтому часто не могут быть своевременно распознаны производственниками. Сложность решения проблемы бактериозов на сое обусловлена тем, что основная их вредоносность приходится на период набухания семян и появления всходов, а ослабленные в процессе борьбы с патогеном растения не в состоянии обеспечить полноценный урожай. Значительное развитие бактериозов приводит к изреживанию посевов сои и даже их гибели (Подкина, 2005).

     Несмотря на актуальность вышеназванной проблемы, для борьбы с данной болезнью существует крайне ограниченное количество химических препаратов, таких как ТМТД и Фитолавин 300. Остальные препараты, рекомендованные для борьбы с бактериозом, не имеют выраженного бактерицидного эффекта и не содержат в своём составе бактерицидного компонента. Соя относится к семейству бобовые, и способна за счёт симбиоза с клубеньковыми бактериями почти полностью удовлетворять свои потребности в азоте. Поэтому применение любого бактерицидного препарата непременно отрицательно скажется на урожае зерна из-за негативного влияния на клубеньковые бактерии, а значит – и обеспеченность растения азотом.
В связи с этим, основной процесс накопления органического вещества, протекающий в растениях – фотосинтез, существенно затормаживается.

     Содержание хлорофилла коренным образом влияет на процессы накопления органических соединений в растении, а само содержание хлорофиллов в растении зависит от множества факторов, важнейшим из которых является обеспеченность растения азотом, в том числе поступающим от клубеньковых бактерий.

     С учетом вышеизложенного, поиск новых средств и способов защиты сои от бактериозов весьма актуален. Предпосылки для данной работы были созданы В.В. Котляровым (Kotlyarov, 2010) при изучении возможности индукции иммунитета посредством обработки семян озимой пшеницы аминокислотами.

     В связи с этим основной целью работы стало изучение возможности использования аминокислот для индукции иммунитета у растений сои и влияния этих обработок на показатели интенсивности фотосинтеза.

Материал и методики опыта

     Объектом исследований был выбран высокопродуктивный средне-, раннеспелый сорт сои Вилана селекции ВНИИМК им. В.С. Пустовойта. Сорт устойчив к полеганию, и период его вегетации составляет 115–118 дней. Данный сорт является самым распространённым, площади, занятые под его посевами, обеспечивают более 70 % от всех посевных площадей сои Краснодарского края (http://vniimk.ru).

В задачи исследований входило:

1. Оценить степень поражения семян сорта сои Вилана семядольным бактериозом в ключевые фазы развития культуры.
2. Выявить в полевом опыте влияние обработок аминокислотами семян сои на биометрические показатели растений и физиологические: интенсивность фотосинтеза, ассимиляционный аппарат, содержание хлорофилла в листьях.

     Лабораторные и полевые опыты проводили в 2011–2012 годах на базе кафедры физиологии и биохимии растений КубГАУ. Размер опытных делянок составил 5 м2, повторность в опыте была пятикратная, варианты размещали методом латинского квадрата.

     Так как семена сои имели высокий инфекционный фон зараженности бактериозом (70 %), поэтому дополнительную инокуляцию семян бактериальной суспензией патогенов не проводили.  Эталоном в опытах являлся протравитель семян ТМТД, ВСК (6 л/т).Норма расхода рабочего раствора при протравливании семян определяли из расчета 10 л/т.

Варианты опыта:

1. Контроль (обработка семян водой).
2. Эталон (ТМТД, ВСК 6 л/т).
3. Обработка семян 0,05 %-м раствором амино-метилтиомаслянной кислоты.
4. Обработка семян 0,12 %-м раствором аминокислотного комплекса 1 (метионин, фенилаланин, лизин).
5. Обработка семян 0,1 %-м раствором аминокислотного комплекса 2 (метионин, пролин).
• Перед посевом семян проводилась фитоэкспертиза семенного материала во влажной камере в соответствии с ГОСТ 12044-93 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями».
• Идентификацию бактерий проводили  PCR-анализом (Матвеева, 2009).
• Содержание суммы хлорофиллов определяли в спиртовой вытяжке по методике Лихтенталера (Lichtenthaler H.K., 1983).
• Площадь листовой поверхности определяли методом высечек.
• Посев производили вручную рядовым способом с шириной междурядий 15 см, с густотой стояния растений 600 тыс. шт./га, в оптимальный срок.
• Предшественником в опыте была озимая пшеница, применяли общепринятую агротехнику для данной зоны. Система обработки почвы была безотвальной.

Результаты исследований

     Инициированные фитопатогенными бактериями процессы патогенеза проявились с момента набухания семян, что оказало негативное влияние на дальнейший рост и развитие растений уже на начальных стадиях. Особую вредоносность проявил распространённый на сое возбудитель семядольного бактериоза (Pseudomonas syrin- gae pv. glycinea), который вызвал снижение всхожести семян, а следовательно, и густоты стояния растений (табл. 1).

При одинаковой норме высева семян во всех вариантах всхожесть была разная за счёт большего развития бактериозов в контрольном варианте.      

Таблица 1 — Поражённость семян и растений сои бактериозом, её влияние на густоту стояния растений

Вариант опыта	Распространённость бактериоза сои по фазам роста, %			Всхожесть семян, %	Густота стояния растений по фазам роста, штук на 1м2
	Семена	Всходы	1-й тройчатый лист		Норма высева	Всходы	1-й тройчатый лист	Уборка
1	70	67	63	88	60	53	51	50
2	35	35	35	94	60	56	56	56
3	34	34	34	95	60	57	57	57
4	35	35	35	92	60	55	55	55
5	34	33	33	94	60	56	56	55

     Причём в контрольном варианте отдельные растения погибали в фазе всходов, так как заражённые семена не прорастали или у проросших семян не раскрывались семядоли, в результате чего точка роста выгнивала, а всходы погибали (рис. 1).

     Рисунок 1. Поражение всходов сои семядольным бактериозом (слева – загнивание точки роста, справа – семядоля, пораженная бактериозом)
Степень распространённости бактериоза в фазе 1-го тройчатого листа не увеличилась, по сравнению с периодом фазы всходов, т.е. вторичного заражения растений сои возбудителем болезни в опыте не наблюдалось. Возможно, это было связано с сухой погодой в этот период, которая сдерживала распространение заболевания, так как развитие бактериозов тесно связано с количеством капельной влаги на поверхности листа.

     Высокая степень поражения семян и растений, несомненно, повлияла на физиолого-биометрические показатели растений сои. Так, в фазе 1-го тройчатого листа влияние изучаемых средств защиты растений оказалось очевидным (табл. 2).

Таблица 2 – Влияние обработки семян аминокислотами на биометрические показатели растений сои в фазу 1-го тройчатого листа    

Вариант опыта	Высота растения, см	Масса растения, г	Длина корня, см	Масса корня, г
1 (контр.)	15,7	4,78	13,4	0,87
2 (эталон)	20,4	8,25	14,2	1,07
3	22,6	10,21	20,5	1,62
4	17,9	6,47	18,3	1,32
5	19,4	7,51	16,0	1,18
НСР 0. 5	1,6	1,25	1,81	0,15

     Причём в контрольном варианте отдельные растения погибали в фазе всходов, так как заражённые семена не прорастали или у проросших семян не раскрывались семядоли, в результате чего точка роста выгнивала и всходы погибали (рис. 1).

     Разница между контрольным и изучаемыми вариантами опыта была существенной. При этом наибольшая высота оказалась в третьем варианте опыта с применением метионина (22,6 см при 15,7 в контрольном варианте). При оценке биометрических показателей растений сои стоит отметить, что влияние заражённости семян на высоту растений является значительным и имеет обратную корреляцию r = -0,77, то есть чем сильнее поражение растений бактериозом, тем ниже высота растения и тем медленнее они развиваются и накапливают биомассу. В то же время использование аминокислот в качестве протравителя семян позволило стимулировать ростовые процессы. Так, на фоне одинаковой степени распространённости бактериозов в третьем варианте (обработка метионином) и эталоне обработка метионином способствовала более активному протеканию ростовых процессов. Причём следует отметить, что показатели роста растений в вариантах с применением аминокислот (4 и 5) существенно превзошли таковые в контрольном варианте.

     Развитие бактериозов на сое оказывает сильное влияние на все ростовые процессы в растении, а обработка семян аминокислотами позволила снизить степень распространённости болезни в опыте, а значит, и ниве лировать её негативное действие на растение. Проходящие в растении па тогенные процессы, вызванные бактериальной инфекцией, отразились и на фазах роста и развития растений – они оказались более продолжительными и проходили крайне не одновременно в контрольном варианте. Однако в остальных вариантах опыта там, где степень поражения растений сои бактериозом была заметно ниже, чем в контроле, наблюдалось более дружное прохождение таких ключевых фаз: всходы, первый тройчатый лист, ветвление и бутонизация (контрольный вариант проходил эти фазы с опозданием на 1–3 дня). Снижение ростовой активности также повлияло на содержание суммы хлорофиллов в листьях сои. Применение аминокислот в качестве протравителя семян по-разному отразилось на ключевых параметрах фотосинтеза.

    Одним из главных показателей интенсивности процесса фотосинтеза можно считать содержание хлорофилла в хлоропластах. В процессе онтогенеза у сои одной из ключевых фаз считается фаза налива бобов, именно в эту фазу интенсивность фотосинтеза оказывает существенное влияние на урожай бобов сои. Так, в фазе налива бобов наименьшее содержание хлорофиллов было в контрольном варианте, а максимальное – в варианте с обработкой метионином, причём во всех вариантах с протравливанием аминокислотами этот показатель был также существенно




1,5

1

2,05

2,46 2,59                 2,3                 2,34





0

Контроль          Эталон ТМТД,

ВСК  6л/т

Метионин

0,05%

Метионин + Лизин + Фенилаланин

0,12%

Метионин +

Пролин 0,1%

выше контроля (рис. 2).

Рисунок 2. Содержание суммы хлорофиллов в листьях сои в фазу налива бобов
Задержки роста и развития в предыдущие фазы роста, несомненно, отразились на содержании суммы хлорофиллов в листьях сои. Листья в варианте с обработкой метионином были более зеленые, а значит – фотосинтетический аппарат работал наиболее эффективно.

     Снижение ростовых процессов и содержания суммы хлорофиллов отразилось и на таких ключевых процессах, как накопление биомассы, рост и развитие листового аппарата (табл. 3).

Таблица 3 – Площадь ассимиляционной поверхности растений сои (тыс. м2/га)

Вариант опыта	Фаза развития растений сои
	Ветвление	Цветение	Образование бобов	Налив бобов
1 (контр. )	4,6	11,3	18,9	24,6
2 (эталон)	5,3	12,2	22,3	29,8
3	5,8	12,7	22,7	32,0
4	5,0	12	21,9	29,5
5	5,0	12,3	21,9	29,3
НСР 0,5	1,8	1,3	1,4	1,4

      Динамика увеличения площади листового аппарата по фазам развития растений свидетельствует о том, насколько сильное действие на этот процесс оказывает степень инфицированности растений бактериозом. Если в фазу ветвления площадь ассимиляционной поверхности в контрольном варианте ещё не так значительно уступала варианту с обработкой метионином, то в фазу налива бобов этот разрыв увеличился в 1,3 раза и составил 7,4 тыс. м2/га.    

      Данный факт подтверждает тот факт, что значительное развитие патогенных процессов в контрольном варианте угнетает развитие листового аппарата, а обработка метионином позволила не только уменьшить это влияние за счёт снижения степени пораженности, но и нивелировать отрицательное воздействие ТМТД. Так, при одинаковой степени поражённости бактериозом площадь листьев в 3-м варианте была больше, чем в эталоне, а в 4 и 5 вариантах она была на уровне эталона.

     Увеличение площади листовой поверхности сои влечет за собой и повышение продуктивности фотосинтеза, что проявляется в накоплении сухой массы, причём с сохранением тенденции максимального значения в вариантах с обработкой семян-амино-метилтиомаслянной кислотой при (табл. 4).

Таблица 4 – Сухая масса растений сои в зависимости от фазы развития (г/м2)

Вариант опыта	Фаза развития растений сои
	Ветвление	Цветение	Образование бобов	Налив бобов
1 (контр.)	28,7	91,6	177,5	374,9
2 (эталон)	29,3	99,1	199,1	385,9
3	30,7	104,2	200,5	393,3
4	29,1	96,1	186,0	383,7
5	29,1	98,1	191,4	385,8
НСР0,5	1,6	3,5	4,2	3,6

     В разные фазы корреляция между площадью листьев и сухой массой растения изменялась от r = 0,92 в фазу ветвления до r = 0,89 в фазу налива бобов. Разница между вариантами в динамике накопления сухой массы растением от фазы к фазе также изменялась, Если в фазу ветвления эта разница составляла 2 г/м2, что было существенным, то в фазу налива бобов она составила 18 г/м2. Снижение степени поражённости растений сои бактериозом на всех вариантах с обработкой аминокислотами привело к увеличению сухой массы растений.

     Фотосинтетическая деятельность растений не может характеризоваться только такими показателями, как площадь листьев и накопление сухой массы растением. Её также можно оценить по таким ключевым показателям, как фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза. Так, фотосинтетический потенциал изменялся в процессе роста растения, и своё максимальное значение он приобрел в фазу налива бобов в варианте с обработкой метионином. Во всех вариантах, обработанных аминокислотами, этот показатель был существенно выше относительно контроля. Однако в 4 и 5 вариантах он был незначительно ниже эталона, а в варианте с обработкой метионином был максимальным в опыте, что свидетельствует не только об иммуномодулирующей способности этой аминокислоты, но и позволяет предположить её антистрессовое действие на растение (табл. 5).

Таблица 5 – Фотосинтетический потенциал посевов сои по фазам развития (тыс. м2 в сут./га)

Вариант опыта	Фаза развития растений сои
	Ветвление	Цветение	Образование бобов	Налив бобов
1 (контр.)	154	255,1	559,4	969,1
2 (эталон)	163,5	284,7	661,2	1172,1
3	168	290,9	671,4	1258,6
4	159,1	273,3	648,1	1161,9
5	160,2	273,8	648,7	1159,1

Как и предполагалось, изменения во всех представленных выше физиологических параметрах оказали существенное влияние на показатель чистой продуктивности фотосинтеза (табл. 6). При этом тенденция доминирования варианта с обработкой семян метионином над всеми остальными изучаемыми в опыте сохранилась. Следовательно, наблюдаемые в опыте процессы увеличения активности ростовых процессов у сои в вариантах, где степень поражённости была ниже, сохранили такую же тенденцию и при определении чистой продуктивности фотосинтеза.

Таблица 6 – Чистая продуктивность фотосинтеза посевов сои по фазам (г/м2 в сут.)

Вариант опыта	Фаза развития растений сои
	Ветвление	Цветение	Образование бобов	Налив бобов
1 (контр.)	4,13	3,25	3,12	3,62
2 (эталон)	4,31	3,35	3,34	3,74
3	4,40	3,40	3,44	3,85
4	4,29	3,37	3,24	3,64
5	4,28	3,33	3,19	3,70
НСР 0,5	0,23	0,21	0,2	0,20

     Показатели чистой продуктивности фотосинтеза позволяют оценить эффективность работы листового аппарата. Динамика этого показателя по фазам онтогенеза показала, что ЧПФ была не однородна по фазам и снижалась от фазы ветвления к фазе образования бобов. Данные изменения связаны с темпами роста растения, если в фазу ветвления происходит бурное накопление биомассы, то в фазу цветения рост останавливается. Достаточно однородными были показатели чистой продуктивности фотосинтеза между вариантами с обработками экзогенными аминокислотами. Однако наиболее существенное отличие было обнаружено между вариантом с обработкой метионином и контрольным вариантом. Данная разница прослеживалась на протяжении всего периода вегетации.

Обсуждение результатов исследований

     Проведенные исследования показали: насколько негативным может быть влияние на фотосинтетическую активность растения патогенных процессов, вызванных фитопатогенными бактериями. Стоит также отметить, что значительная инфицированность семенного материала бактериозом существенно снижает полевую всхожесть семян. Негативное влияние поражения растений сои бактериозом (возбудитель Pseudomonassyringaepv. glycinea) главным образом выразилось в снижении таких важных показателей, как продуктивность и высота растений (15,7 см у поражённых растений и 20,4 см в эталонном варианте), масса растений (биологический урожай), глубина залегания корневой системы и её масса (0,87 г и 1,07 г, соответственно). Как уже отмечалось, под влиянием фитопатогенных бактерий происходит разрушение хлоропластов (Дьяков, 2005), а следовательно, и деградация хлорофилла, что выражается в снижении его содержания в листьях сои на 24 % и более (Котляров с соавт., 2012).
Уменьшение ассимиляционной поверхности под влиянием поражения бактериозов наблюдалось нами и в других опытах, что связано с общим негативным воздействием этих фитопатогенов на ростовые процессы растений. Поэтому наблюдения по фазам развития растений ещё раз подтвердили необходимость поиска новых средств и способов защиты посевов сои от этих болезней. К числу таких средств относится использование для обработки семян раствора метионина. Применение иммуномодуляторов на основе аминокислот позволяет существенно снизить пестицидную нагрузку на посевы сои и надёжно защитить их от поражения наиболее распространёнными бактериальными болезнями, что и было доказано вышеприведенными исследованиями. Поиск новых средств среди клеточных метаболитов – аминокислот оказался достаточно продуктивным, и в число перспективных попал состав с применением пролина. Выявленные в ходе скрининга аминокислоты оказали стимулирующее влияние не только на иммунитет растений этой культуры к бактериозам, но и существенно повысили такие важнейшие показатели фотосинтетической активности, как фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза. Это непременно отразилось на биологическом урожае, который достиг 10,21 г/м2 в вариантах с использованием аминокислот на основе амино-метилтиомаслянной кислоты при 4,78г/м2 на контроле и 8,25 г/м2 в эталоне, т.е. удалось повысить урожайность в два раза по отношению к контролю.

Таким образом, применение в технологии возделывания сои для протравливания семян метионина обеспечивает защиту посевов от бактериозов, стимулирует ростовые процессы, усиливает фотосинтетическую активность.

 

Котляров Владимир Владиславович д.с.-х.н., профессор

Kotlyarov Vladimir Vladislavovich

Dr.Sci.Agr., professor

Багрянцев Евгений Сергеевич аспирант

Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

Bagryantsev Evgeny Sergeevich postgraduate student

Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia

 

Список литературы

1.   Баранов  В.Ф.  Лукомец  В.М.  Соя,  биология  и  технология  возделывания.

Краснодар, 2005. 435 с.

2.   ГОСТ 12044-93 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями» .

3. Дьяков Ю.Т., Озерецкая О.Л., Джавахия В.Г., Багирова С.Ф. Общая и молекулярная фитопатология. М. : Общество фитопатологов, 2001. 310 с.

4.    Игнатов   А.Н.   Xanthomonas   arboricola   (smith)   Vauterin   Et   Al.   –   новый возбудитель бактериозов подсолнечника, злаков и крестоцветных культур / А.Н. Игнатов, Н.В. Пушина, Б.Б. Кузнецов, Е.В. Матвеева, В.А. Политыко, Э.Ш. Пехтерева, К.П. Корнев, В.С. Зотов, Н.В. Шаад // Бактериальные болезни растений – глобальная проблема современности: сборник трудов Всероссийской научно-практической конференции. Краснодар, 2009. С. 15–33.

5. Котляров В.В. Бактериальные болезни растений – глобальные проблема современности. Краснодар, 2009. С. 9–14.

6.   Кулаева  О.Н.  Физиологическая  роль  абсцизовой  кислоты  //  Физиология растений 1984. Т. 46. 350 с.

7.   Матвеева E.В. Фитопатогенные бактерии злаков в России / E.В. Матвеева, A.Н.

Игнатов, В.A. Политико, В.Г. Фокинa, E.С. Пехтеревa, Н.В. Шaaд, В.В. Koтляров //




Бактериальные болезни растений – глобальная проблема современности: Сборник тру-

дов Всероссийской научно-практической конференции. Краснодар, 2009. С. 88–98.

8. Подкина Д.В. Бактериальные болезни сои // Соя, биология и технология возделывания. Краснодар, 2005. 270 c.

9.   Соя     –      особенности     выращивания     –      12     февраль      2012      г..     –

http://patysoy10.ucoz.com/.

10. Шакирова   Ф.М.   Неспецифическая   устойчивость   растений   к   стрессовым факторам и ее регуляция. – Уфа: Гилем, 2001. С. 160.

11. Ширина междурядий (Теоретические основы) // СОЯ – ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ. – 12 февраль 2012 г.http://patysoy10.ucoz.com/index/shirina_mezhdurjadij_soi/0-10.

12. Sands   D.C.   Amino   acid   inhibition   of   Pseudomonas   and   its   reversal   by biosynthetically related amino acids. // Journal Physiological plant Pathological. 1976. № 2. С. 127–133.

13. http://www.vniimk.ru/vilana.html // Веб-сайт ВНИИМК им. В.С. Пустовойта.

14. Kotlyarov V.V. Kotlyarov D.V. Control pf pathogenicity of Pseudomonas syringae spp.    by   disorganization   of   their   community   and   increasing   of   plant   metabolism //

8thinternational conference on pseudomonas syringae and related pathogens. Oxford. Uk.: Book abstract, 2010 г. p. 40.

15. Lichtenthaler H.K. Determinations of total carotenoids and chlorophylls a and b of leaf extracts in different solvents // Biochem. Soc. Trans. 1983 5. p. 591–592.

References

1. Baranov V.F. Lukomec V.M., Soya, biologiya i tekhnologiya vozdelihvaniya. Krasnodar, 2005. 435 s.

2.   GOST 12044-93 «Semena seljskokhozyayjstvennihkh kuljtur. Metodih opredeleniya zarazhennosti boleznyami».

3.  Djyakov Yu.T., Ozereckaya O.L., Dzhavakhiya V.G., Bagirova S.F., Obthaya i molekulyarnaya fitopatologiya. Moskva : Obthestvo fitopatologov, 2001. 310 s.

4.   Ignatov A.N. Xanthomonas arboricola (smith) Vauterin Et Al. – novihyj vozbuditelj bakteriozov podsolnechnika, zlakov i krestocvetnihkh kuljtur / A.N. Ignatov, N.V. Pushina, B.B. Kuznecov, E.V. Matveeva, V.A. Politihko, Eh.Sh. Pekhtereva, K.P. Kornev, V.S. Zotov, N.V. Shaad // Bakterialjnihe bolezni rasteniyj – globaljnaya problema sovremennosti, sbornik trudov Vserossiyjskoyj nauchno-prakticheskoyj konferencii, g. Krasnodar.2009. S.15-33.

5. Kotlyarov  V.V.  Bakterialjnihe  bolezni  rasteniyj  –  globaljnihe  problema sovremennosti // Bakterialjnihe bolezni rasteniyj – globaljnihe problema sovremennosti. – Krasnodar: 2009. – str. 9–14.

6.   Kulaeva O.N. Fiziologicheskaya rolj abscizovoyj kislotih // Fiziologiya rasteniyj. –

1984. – T. 46. 350 s.

7.  Matveeva E.V. Fitopatogennihe bakterii zlakov v Rossii / E.V. Matveeva, A.N. Ignatov, V.A. Politiko, V.G. Fokina, E.S. Pekhtereva, N.V. Shaad, V.V. Kotlyarov // Bakterialjnihe bolezni rasteniyj – globaljnaya problema sovremen-nosti, sbornik trudov Vserossiyjskoyj nauchno-prakticheskoyj konferencii: Krasnodar, 2009. S. 88–98.

8. Podkina D.V. Bakterialjnihe bolezni soi // Soya, biologiya i tekhnologiya vozdelihvaniya. – Krasnodar, 2005. – 270 c.

9. Soya    –    osobennosti    vihrathivaniya    –    12    fevralj    2012    g..    — http://patysoy10.ucoz.com/.

10. Shakirova F.M. Nespecificheskaya ustoyjchivostj rasteniyj k stressovihm faktoram i ee regulyaciya. – Ufa: Gilem, 2001. — str. 160.

11. Shirina mezhduryadiyj (Teoreticheskie osnovih) // SOYa — OSOBENNOSTI VIhRAThIVANIYa. — 12 fevralj 2012 g.. –http://patysoy10.ucoz.com/index/shirina_mezhdurjadij_soi/0-10.

12. Sands   D.C.   Amino   acid   inhibition   of   Pseudomonas   and   its   reversal   by biosynthetically related amino acids // Journal Physiological plant Pathological.. 1976. № 2. С. 127–133.

13. http://www.vniimk.ru/vilana.html // Веб-сайт ВНИИМК им. В.С. Пустовойта.

14. Kotlyarov V.V. Kotlyarov D.V. Control pf pathogenicity of Pseudomonas syringae spp.   by   disorganization   of   their   community   and   increasing   of   plant   metabolism //

8thinternational conference on pseudomonas syringae and related pathogens.– Oxford. Uk.: Book abstract, 2010. p. 40.

15. Lichtenthaler H.K. Determinations of total carotenoids and chlorophylls a and b of leaf extracts in different solvents // Biochem. Soc. Trans. 1983. № 5. p. 591–592.

УДК 632.3: 632.93                                                                 UDC 632.3: 632.93

В статье представлены данные о влиянии обработки семян сои экзогенными аминокислотами на ее фотосинтетическую активность

The article presents the data of the effect of pro- cessing soybean seeds with exogenous amino acids and its effect on photosynthetic activity of soy

Ключевые слова: СОЯ, БАКТЕРИОЗ, ФИТОИММУНИТЕТ, АМИНОКИСЛОТЫ, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ, ФОТОСИНТЕЗ

 

Профиль растений по Glycine max (соя)




Символ	Научное название	Другие общеупотребительные названия
ДОСО	Долихос соя L.
GLGR2	Glycine gracilis Скворцов
GLHI	Glycine hispida (Moench) Максим.
GLSO80	Glycine soja (L.) Merr., Не Siebold & Zucc., Ном. незаконный.	пересев сои соя дикая
GLUS	Глицин ussuriensis Regel & Maack
PHMA21	Phaseolus max л.
SOHI5	Soja hispida Moench
SOMA8	Soja max (Л.) Пайпер

Нажмите на научное название ниже, чтобы развернуть его в разделе РАСТЕНИЯ. Классификационный отчет. У этого растения нет детей

U.С. Вид Информация
Глицин макс соя Согласно авторитетным источникам, указанным ниже, это растение может быть сорным или инвазионным.Это растение может быть известно под одним или несколькими общими названиями в разных местах, и некоторые из них перечислены выше. Щелкните аббревиатуру, чтобы просмотреть каждый список сорняков, или щелкните здесь, чтобы просмотреть составной список Сорняки США
SWSS	Южное общество по изучению сорняков. 1998. Сорняки США и Канады. CD-ROM . Южное общество по изучению сорняков. Шампейн, Иллинойс.

Продукты питания

Источник	Крупные млекопитающие	Мелкие млекопитающие	Водяные птицы	Наземные птицы
Мартин	Незначительный	Незначительный	Незначительный	Незначительный
Тысячелистник	Умеренная	Низкий	Низкий	Низкий

Крышка

Источник	Крупные млекопитающие	Мелкие млекопитающие	Водяные птицы	Наземные птицы
Мартин				Умеренная
Тысячелистник

Источники

Мартин, А. К., Х.С. Зим, А.Л. Нельсон. 1951. Американские дикие животные и растения: руководство по пищевым привычкам диких животных . Dover Publications. Нью-Йорк.

Ярроу, Г.К., и Д.Т. Ярроу. 1999. Управление дикой природой . Пресс для сладкой воды. Бирмингем.

Описание ценностей

Класс стоимости	Еда	Крышка
Высокая	В среднем 25-50% рациона	Регулярный источник прикрытия
Низкая	5-10% рациона	Нечасто используется в качестве прикрытия
Незначительное	2-5% рациона	Редко используется в качестве прикрытия
Умеренная	В среднем 10-25% рациона	Случайный источник укрытия




Мир сои: стенд с соей и фото, оп.

Мы не знаем, как выглядят ваши соевые поля, но держим пари, что у вас никогда раньше не было соевых бобов с мордой.Если вы всегда втайне хотели соевые бобы с мордочкой, не смотрите дальше, потому что это именно то, что вам дает эта демонстрация соевых бобов. Это может быть даже твое милое лицо.

Конечно, у соевых бобов есть и другие применения. Возможность увидеть соевые бобы лицом — просто забавный сюрприз.

(Вы можете увидеть больше фотографий этого стендапа в нашем портфолио.)

Разработка стойки для соевых бобов

Совет по соевым бобам штата Кентукки заказал эту экспозицию, чтобы рекламировать их любимые бобы среди потребителей на ярмарках и других мероприятиях.В конце концов, у соевых бобов тысячи применений, но это не значит, что все знают, как они влияют на повседневную жизнь. Чтобы познакомить людей с миром сои, иногда требуется творческий подход.

Наш стенд для соевых бобов начинается с простой красочной иллюстрации растения сои. На нем изображено все, от фиолетовых цветов до стручков сои, и он точен и визуально привлекателен. Как только иллюстрация привлекает чей-то взгляд, вверху появляется вопрос: «Так вы думаете, что знаете сою?» — наматывает их и подталкивает к девяти панелям вопросов и ответов ниже.Эти панели опрашивают посетителей с помощью мелочей сои, охватывающих все, от ГМО до биодизеля. Они могут найти ответы на эти интригующие вопросы, подняв панели и прочитав текст под ними.

Между тем, люди, которые ищут забавную фотографию (чтобы сохранить свое открытие сои с лицом, конечно), могут спрятаться за стойкой и улыбнуться через прорези для лица.

Портативный? Проверять. Легко использовать? Двойная проверка.

Поскольку Совет по соевым бобам штата Кентукки планировал использовать стенд для соевых бобов на различных мероприятиях, мы знали, что мобильность должна быть приоритетом.Мы разработали его так, чтобы он легко разбирался, как и другие наши стойки. Корпус разделяется на две части, и стабилизирующие ножки могут быть поставлены ровно поверх него, что упрощает разборку и транспортировку.

Кроме того, дисплей имеет легкий вес. Не по содержанию, конечно, а по весу буквально. Так его еще проще транспортировать и устанавливать.

Теперь, если вы хотите вникнуть в технические детали того, как выглядят настоящие живые растения сои (в отличие от мультяшных растений сои с мордочками), у нас тоже есть несколько вариантов для этого.Но такая стендап — отличный выбор, чтобы весело и непринужденно поделиться некоторыми фактами. Что не нравится в глупых фотографиях? Особенно, когда они идут с добавлением соевых мелочей.

Определение последовательности жизненного цикла сои

Целевой уровень обучения / возрастной диапазон:

3 ^rd класс

Время:

45 минут — 90 минут

Виртуальное обучение:

Используйте этот документ, чтобы преобразовать урок в виртуальный учебный модуль для ваших учеников. Используйте описанные шаги для создания различных элементов Google Classroom или другой платформы онлайн-обучения. Вы также можете отправить шаги непосредственно студентам в формате PDF, представить их на виртуальной встрече или подключить их к любой другой системе виртуальных учебных модулей.

Цель:

Учащиеся научатся определять последовательность жизненного цикла растений на примере соевых бобов.

Материалы:

Рекомендуемые сопутствующие ресурсы (книги и веб-сайты)

• Ферма сои моей семьи, Кэти Олтофф

Словарь (с определениями)

• Соя : семена соевых бобов, используемые в растении сои пищевых продуктов и кормов, особенно в качестве замены животного белка
• Прорастание : когда семя начинает расти и давать побеги после периода покоя
• Рассада : молодое растение
• Корни: часть растения, которое прикрепляет стебель к земле, чтобы поддерживать и поставлять воду и питательные вещества из земли к остальной части растения
• Листья : уплощенная структура более высокого растения, которая прикреплена к стеблю и является основным органом фотосинтеза и транспирации
• Стручок: удлиненный семенной сосуд бобового растения
• Зрелый : полностью развитый

Предыстория — Связи с сельским хозяйством (что нужно знать учителю, чтобы преподавать этот материал)

Этот урок был написан с учетом книги Кэти Олтофф « Соевые бобы моей семьи» .В этой книге рассказывается о семейной ферме двух мальчиков и о том, как они выращивают сою. В книге рассказывается о разных вещах, которые семья делает для ухода за соевыми бобами на разных этапах развития. В этом уроке будут рассмотрены некоторые из основных этапов и будет рассказано о том, как окружающая среда и уход могут повлиять на соевые бобы в эти разные периоды времени.

В этом уроке рассказывается о восьми различных стадиях развития. Они включают семена, прорастание, рассаду, растущее растение, цветение, небольшой стручок, большой стручок и зрелый стручок.Каждый из них будет описан ниже.

Семена: Большинство фермеров сегодня закупают семена каждый год. В книге упоминается планирование урожая следующего года. В этом разделе вы можете увидеть, как Исаак просматривает каталог семян. В этом каталоге будет много видов семян. У разных сортов могут быть разные технологии, например устойчивость к гербицидам или встроенный инсектицид. Различные сорта также могут лучше подходить для разных типов почвы, зон выращивания (подсекций климата) или обладать устойчивостью к определенным заболеваниям.Эти семена также обычно покрывают обработкой. Эта обработка может помочь защитить семена от грибков или болезней, которые могут повредить семена до того, как они прорастут.

Соевые бобы высаживают весной. Фермеры в Айове, как правило, выращивают две основные товарные культуры: кукурузу и сою. Как правило, посадка начинается на последней неделе апреля и, надеюсь, будет завершена до июня. Обычно сначала сажают кукурузу, потому что соя, как правило, дает более низкую урожайность, если ее высаживать позже в сезоне. Вот почему фермеры могут сажать больше сои, если весна была особенно дождливой, и они не смогли сесть в поле так рано, как они надеялись.

Прорастание: Для прорастания семенам нужны только две вещи: вода и тепло. Мы надеемся, что это должно произойти менее чем через неделю после посадки, учитывая, что в почве достаточно влаги и погода была достаточно теплой. Для прорастания сои требуется, чтобы температура почвы была не менее 54 ° по Фаренгейту. Это повлияет на то, когда фермеры сажают семена. Если семена высаживать в холодную влажную почву, они могут легко стать жертвами болезней и плохо повлиять на прорастание в этом поле.

Рассада: Если вы разговариваете с агрономом, они могут называть это VE или стадию развития, обозначенную как «Вегетативный, всходовой». Это происходит примерно через 5 — 21 день после посадки. Поскольку соевые бобы являются двудольными (широколистными) растениями, их две семядоли появятся в первую очередь. Эти семядоли можно просто назвать первыми листьями, но у соевых бобов эти семядоли также дают зародышу в семенах питательные вещества и энергию, необходимые для начала роста.

Соевые бобы интересны тем, что они находятся в симбиотических отношениях с бактериями, которые делают доступным для них атмосферный азот. Бактерия живет на корнях сои в клубеньках. Когда у растения есть клубеньки, ему нужно гораздо меньше азотных удобрений, потому что вместо этого бактерии помогают выполнять эту работу. Обычно фермерам не нужно заносить эту бактерию, но в тех случаях, когда это необходимо (недавнее наводнение и т. Д.), Это делается на этом этапе или немного раньше.

Растущее растение: По мере роста растения создается так называемый навес. Фермеры хотят, чтобы этот навес быстро рос, чтобы солнце не могло достигать земли между рядами. Когда растения в соседних рядах вырастают навесами навстречу друг другу, это называется «закрытие навеса». Это помогает предотвратить засорение поля сорняками между рядами и их конкуренцию с урожаем. По мере того, как растение становится больше, фермерам потребуется специальное оборудование для перемещения по полю.

Некоторые вещи, которые фермеры могут искать в это время, — это болезни растений, повреждение вредителями и присутствие сорняков.Они могут сами искать эти штуки, но многие фермеры нанимают агронома, который разведывает поля для них. Агроном может использовать такое оборудование, как дрон и iPad или планшет, чтобы летать над урожаем, или приложения, которые помогут выявить проблемы. Агроном также поможет фермеру решить, достигла ли текущая проблема с болезнью, вредителями или сорняками экономический порог, при котором было бы рентабельно лечить эту проблему. Например, если на поле растут только три сорняка, затраты на гербицид, топливо и время на опрыскивание поля могут не окупиться. Если на поле росло триста сорняков, в конце концов, затраты на борьбу с ними могут окупиться.

Цветение: Цветение — это первая стадия репродуктивной части жизненного цикла растения. Цветки сои маленькие (размером с ноготь мизинца), они спрятаны под листьями растения. Цветение начнется примерно через 6-8 недель после появления всходов.

Это начало репродуктивной стадии развития сои. Таким образом, на данный момент потребности в питательных веществах увеличатся для выращивания соевых бобов, которые фермеры надеются собрать.Три основных питательных вещества, в которых нуждаются сельскохозяйственные культуры, — это азот (N), фосфор (P) и калий (K). Фермеры могут удобрять посевы сои во время цветения, пока растение запускает стручок и заполняет семена.

Зеленый стручок: Стручок важен для растения сои, потому что мы собираем растения для бобов, которые растут в стручке. В стручках обычно 3-4 соевых боба. Начиная с этого времени, любой стресс для растения может иметь большое влияние на урожайность. Чем старше становится растение, тем меньше оно способно компенсировать стресс.Фермеры могут уделять особое внимание здоровью растений в это время, чтобы убедиться, что их растение способно сохранить как можно больше стручков. Жители Айовы обычно не орошают свои посевы, поскольку наши режимы осадков в целом адекватны, но для фермеров, выращивающих сою в других регионах, это ключевой период, когда следует подумать об орошении.

С наступлением лета зеленые стручки сои разрастаются. Они становятся больше по мере роста соевых бобов внутри. Как только стручки сои наполнятся, растение начнет созревать и засыхать.Когда растение сои созревает, его листья сначала желтеют, а затем опадают. Тогда растение будет по сути просто стеблем со стручками, который останется в поле до тех пор, пока он не высохнет. Зерно не должно храниться с влажностью более 15%, и для его сушки требуется энергия, если его собрать слишком рано. Таким образом, на этом этапе фермер следит за влажностью своего зерна, чтобы он мог начать решать, когда собирать урожай.


Зрелый стручок: Зрелый стручок сои коричневый и твердый.Как только семена достигнут заданного содержания влаги, фермер будет собирать урожай, используя комбайн с полотняной головкой или соевую головку. Комбайн срежет стебли, соберет стручки и отсортирует фасоль от стручков и другого растительного материала. Дополнительный растительный материал будет возвращен в почву, в то время как комбайн удерживает бобы до тех пор, пока не подъедет вагон с зерном или полуприцеп для хранения зерна.

После завершения жизненного цикла растения зерно можно хранить или продавать. Соевые бобы можно использовать для многих целей, включая корм для животных, соевое биодизельное топливо, растительное масло, тофу или даже мелки, волокна, пену для автомобильных сидений и многое другое! Каждая из этих целей связана с множеством профессий и профессий, включая диетологов, химиков, инженеров, специалистов по пищевым продуктам, маркетологов, экономистов и многих других.

Последнее упражнение в этом уроке сравнивает жизненный цикл кукурузы с жизненным циклом сои. В прилагаемом документе Compare and Contrast pictures.docx, аналогичный этап развития в жизненном цикле кукурузы указан рядом с эквивалентом сои. По большей части эти этапы очень похожи. Основные отличия заключаются в том, что (1) кукуруза — это однодольные (трава), а соевые бобы — двудольные (широколистные), и (2) их цветы сильно различаются.

Основные различия между однодольными и двудольными — это форма листьев и способ прорастания семян.У кукурузы длинные тонкие листья, а у сои — широкие листья с сетчатыми жилками.

Цветы на растении сои очень маленькие, но это идеальные цветы, что означает, что на одном и том же цветке есть мужские и женские части. У кукурузы несовершенные цветки, потому что мужская часть цветка — это кисточка, расположенная наверху растения, а женская часть растения — колосья. Однако мы знаем, что для размножения оба растения производят семена.

Интересный подход или мотиватор

Объявите классу, что сегодня они будут изучать жизненные циклы растений.Представьте идею, попросив привести примеры жизненных циклов различных организмов. Поговорите о том, как все начинается с малого, растет и развивается, пока не созреет.

Процедуры

1. Поверните обсуждение в сторону соевых бобов. Спросите студентов, что они знают о сое. Кто-нибудь из них раньше видел сою? А как насчет соевого молока или тофу? Они сделаны из соевых бобов! В Айове выращивается больше сои, чем в любом другом штате, и они используются для многих целей, включая корм для животных, пищу для людей и даже соевый биодизель (используемый в школьных автобусах).
2. Скажите учащимся, что сегодня они будут читать книгу Соевая ферма моей семьи .
   1. Прочтите книгу вслух всем классом. Если у каждого ученика достаточно экземпляров, чередуйте класс, чтобы ученики могли читать. Сделайте паузу во время чтения, чтобы указать на пояснительные фотографии или ответить на вопросы.
3. После прочтения книги спросите учащихся об основной идее книги. Что они заметили или узнали из книги? Если есть ссылки на определенные страницы, попросите студентов оглянуться назад, чтобы найти эти темы.
4. Затем напишите на доске семь стадий роста и развития (семя, прорастание, саженец, растущее растение, цветение, зеленый стручок, большой зрелый стручок). Пройдите каждый этап вместе с классом, попросив их описать, что происходит на каждом этапе. Задайте такие вопросы, как: «Что бы фермер делал в это время?» или: «Что может понадобиться растению в это время?» При необходимости вернитесь к книге.
   1. Используйте это время, чтобы представить информацию, которую они не предоставляют добровольно. Информация в разделе «Справочная информация», ключе рабочего листа или карточках действий может использоваться для заполнения пробелов там, где вы их заметили.
5. После обсуждения скажите студентам, что они будут использовать эту информацию для выполнения задания.
   1. С этим уроком связаны два задания. Их можно использовать последовательно или один вместо другого.
6. Задание 1, Сортировка изображений:
   1. Разделите учащихся на семь групп и раздайте каждой группе одну из карточек с фотографиями. Поместите карточку изображением вверх и попросите их не переворачивать карточку.
   2. Попросите класс посмотреть на свою фотографию и потратить две минуты на обсуждение того, что это за фотография и что на ней изображено.
   3. По истечении двух минут попросите группы организовать себя в последовательном порядке на основе изображений.
   4. Попросите каждую небольшую группу выбрать одного добровольца, который будет держать фотографию, а остальные ученики займут свои места.
   5. Спросите класс, кажется ли им правильный порядок. Если кто-то так не считает, попросите класс обсудить и решить, следует ли изменить порядок.
   6. Когда класс будет удовлетворен, начните с начала и пройдитесь по каждой картинке.На каждом этапе попросите учащегося перевернуть карточку. Сзади будет сцена и дополнительная информация. Внизу будет письмо. Карты должны располагаться в алфавитном порядке от A до H.
   7. После того, как каждый этап будет представлен, соберите карточки и попросите добровольцев занять свои места.
   8. В заключение попросите учащихся обобщить то, что они узнали о жизненном цикле соевых бобов.
7. Задание 2, Рабочий лист:
   1. После того, как учащиеся познакомятся с жизненным циклом соевых бобов и каждым этапом, раздайте каждому ученику копию Таблицы сортировки сои.
   2. Попросите студентов использовать банк слов в верхней части рабочего листа для обозначения каждого этапа. Затем используйте рамку в углу каждого рисунка, чтобы пронумеровать этапы от 1 до 8.
   3. Затем попросите учащихся перевернуть свои листы. и напишите три полных предложения об этапах жизненного цикла сои. Призовите их подумать о том, что они узнали из книги и упражнения по сортировке карточек.
   4. Когда учащиеся заполнили свои рабочие листы, обсудите с классом каждый ответ.При необходимости вернитесь к заметкам на доске или в книге.
8. Задание 3, Сравнение и контраст:
   1. Затем свяжите то, что учащиеся узнали о жизненных циклах, с другим растением. Покажите учащимся изображения для сравнения жизненных циклов кукурузы и сои (картинки для сравнения и сравнения.docx).
   2. Нарисуйте на доске диаграмму Венна с кукурузой с одной стороны и соей с другой. Предложите учащимся рассказать о том, как их жизненные циклы похожи и отличаются друг от друга.
      1. Эти два растения во многом отличаются, поэтому постарайтесь сосредоточить внимание студентов на том, чем жизненный цикл в частности похож и отличается.
   3. Обратите внимание на то, что у этих двух заводов одинаковые стадии, но они выглядят по-разному, поскольку достигают одних и тех же целей. Это потому, что кукуруза — это трава, а соя — широколистное растение. Их цветы тоже во многом разные, но у них обоих есть цветы.
   4. Заполняйте диаграмму Венна по мере того, как учащиеся приводят другие примеры.

Основные файлы (карты, диаграммы, изображения или документы)

Знаете ли вы? (Факты Ag)

• Айова выращивает больше сои, чем любой другой штат!
• Соя — популярный ингредиент в кормах для таких животных, как крупный рогатый скот и свиньи!

Дополнительные задания (как учащиеся могут выполнять это вне класса)

• Предложите учащимся провести мозговой штурм по другому организму и исследовать его жизненный цикл. Затем попросите их написать, нарисовать или описать классу, чем этот жизненный цикл похож на жизненный цикл растения сои или отличается от него.

Источники / кредиты

Автор (ы)

Крисси Роудс

Организация

Фонд сельскохозяйственной грамотности штата Айова

Результаты сельскохозяйственной грамотности

• Сельское хозяйство и окружающая среда
• . Объясните, как взаимодействие солнца, почвы, воды и погоды в росте растений и животных влияет на сельскохозяйственное производство
1. Растения и животные для производства продуктов питания, волокна и энергии:
   • T2.3-5.c: Объясните, как наличие питательных веществ в почве влияет на рост и развитие растений.
   • T2.3-5.e: Понять концепцию управления и определить способы, которыми фермеры / владельцы ранчо заботятся о почве, воде, растениях и животных
2. Наука, технологии, инженерия и математика Результаты:
   • T4.3 -5.d: Приведите примеры применения науки в сельском хозяйстве для производства продуктов питания, одежды и жилья

Общие основные соединения

• Наука:
  • 3-LS1-1.Разработайте модели, описывающие, что организмы имеют уникальные и разнообразные жизненные циклы, но все имеют общее рождение, рост, воспроизводство и смерть.
• Социальные исследования:
  • SS.3.13: Определить, как люди используют природные ресурсы, человеческие ресурсы и физический капитал для производства товаров и услуг.
• Language Arts:
  • RI.3.3: Описывать отношения между серией исторических событий, научных идей или концепций, или этапов технической процедуры в тексте, используя язык, который относится ко времени, последовательности и причине / эффект.


Эта работа находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License.

О растениях сои — Советы по выращиванию сои в садах

Древняя культура Востока, соевые бобы ( Glycine max, ‘Edamame’), только начинают становиться основным продуктом питания в западном мире. Хотя это не самая распространенная культура, которую выращивают на приусадебных участках, многие люди начинают выращивать соевые бобы на полях и получают пользу от этих культур для здоровья.

Информация о соевых бобах

Соевые бобы собирают более 5000 лет, но только за последние 250 лет или около того жители Запада узнали об их огромной питательной ценности. Дикие соевые бобы все еще можно найти в Китае и начинают находить место в садах по всей Азии, Европе и Америке.

Soja max , латинская номенклатура происходит от китайского слова « sou», , которое происходит от слова « soi » или «соя».Однако соевые бобы настолько почитаемы на Востоке, что существует более 50 наименований этой чрезвычайно важной культуры!

Соевые бобы были описаны еще в древнекитайской «Материа медика» примерно в 2900–2800 годах до нашей эры. Тем не менее, он не упоминается ни в каких европейских записях до 1712 года нашей эры, после его открытия немецким исследователем в Японии в 1691 и 1692 годах. История соевых бобов в Соединенных Штатах спорна, но, безусловно, к 1804 году это растение было введено. в восточных районах У.S. и более полно после японской экспедиции 1854 года коммодора Перри. Тем не менее, популярность сои в Америке ограничивалась ее использованием в качестве полевой культуры даже в 1900-х годах.

Как выращивать сою

Растения сои довольно легко выращивать — примерно так же легко, как кустарниковые бобы, и сажать почти так же. Выращивание сои может происходить, когда температура почвы составляет 50 F (10 C) или около того, но в идеале — 77 F (25 C). При выращивании сои не спешите с посадкой, так как холодная температура почвы не даст семенам прорасти, а время посева приведет к непрерывному сбору урожая.

Соевые бобы при созревании довольно большие (2 фута (0,5 м) в высоту), поэтому при посадке сои имейте в виду, что они не являются культурой, которую можно было бы использовать в небольшом саду.

При посадке сои выстраивайте в саду ряды на расстоянии 2–2 ½ футов (0,5–1 м) друг от друга на расстоянии 2–3 дюймов (5–7,5 см) между растениями. Сейте семена на 1 дюйм (2,5 см) глубиной и на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга. Потерпи; Периоды прорастания и созревания сои длиннее, чем у большинства других культур.

Проблемы выращивания сои

• Не сейте семена сои, когда поле или сад слишком влажные, так как цистовая нематода и синдром внезапной смерти могут повлиять на потенциал роста.
• Низкая температура почвы препятствует прорастанию соевых бобов или способствует распространению патогенов корневой гнили.
• Кроме того, слишком ранний посев сои может также способствовать высокому росту популяций бобовых листоедов.

Сбор урожая сои

Растения сои собирают, когда стручки (эдамаме) еще не созрели, до того, как стручки пожелтеют. Когда стручок становится желтым, качество и вкус сои ухудшаются.

Соберите соевые бобы вручную или вытащите все растение из почвы, а затем удалите стручки.

изображений цветов сои

Изображение узелка, активно фиксирующего N. Обратите внимание на цвет от красного до оранжевого, неактивные узелки будут бледно-серыми, коричневыми или черными. Соя — растение «короткого дня». Генетический анализ показал, что ген, ответственный за светло-пурпурные цветки, был аллельным по отношению к локусу W1, кодирующему флавоноидную 3’5′-гидроксилазу (F3’5’H). 2 Инициатива по здоровью растений. Доступный и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторных изображений без лицензионных отчислений.Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. Станция для соевых бобов, предоставляющая первоклассную информацию © 2010-11, Университет Пердью — 6 Температура почвы и рост рассады • Допустимая низкая температура почвы — 50 F — Некоторые соевые бобы прорастают при температуре от 36 до 43 F • Время прорастания и появления всходов сои может быть связано для нагрева агрегатов. На соевых бобах встречается много разных видов трипсов. Фермер проверяет цветок сои в поле — купите эту стандартную фотографию и посмотрите похожие изображения на Adobe Stock 21 10 2.3 Эффективность фунгицидов различна и зависит от различных факторов окружающей среды и болезней. Соевые бобы образуют незаметные самовоспроизводящиеся цветы, которые растут в пазухах листа и имеют белый, розовый или фиолетовый цвет. 26 55 0. [15] Признак длинной молодости (J) влияет на цветение сои… Зеленые соевые бобы Скачать бесплатно! Висконсинский пейзаж. 27 37 4. Milhares de fotos novas de alta qualidade são adicionadas todos os dias. 1 Изображение любезно предоставлено Клиникой болезней растений, Патология расширенных растений, Университет Миннесоты.Найдите идеальную стоковую фотографию с ростками сои. Фасоль, томат, баклажан, перец, кукурузное зерно и многое другое. Семена сои имеют различные цветовые характеристики от желтого, зеленого, коричневого до черного в зависимости от посаженного сорта сои. На Getty Images вы найдете высококачественные стоковые фотографии с высоким разрешением. | Просмотрите 1000 клипартов, изображений и графиков зеленых соевых бобов из более чем 50 000 возможностей. Висконсин пейзажное небо. Соя [Glycine max (L.) Merr.] 4 Этикетки могут быть изменены. Цены и планы загрузки. Использование стадий роста сои для максимизации урожайности Стратегии управления для повышения урожайности сои наиболее эффективны, когда вы можете определить стадию роста, на которой влияет потенциальная урожайность.5 3 0. Цветение сои. Соя, однолетнее бобовое растение семейства гороховых (Fabaceae) и его съедобные семена. Просмотрите высококачественные стоковые фотографии 52-дневной плантации сои в цветочном изображении от 19 декабря 2019 года. Штаммы, которые продолжают узловое развитие после цветения, называются «индетерминантными» и лучше всего подходят для климата с более продолжительным вегетационным периодом. Повышение эффективности фосфора и идентификация генов эффективности фосфора являются важными стратегиями повышения урожайности сои. Faça já загрузить это изображение Soybean Flower.Выберите из премиальных изображений цветов сои высочайшего качества. В этом примере показано только 38 33 3. Загрузите этот векторный набор с контуром сои или стручками соевых бобов с цветком фасоли и декоративным листом в черном, изолированном на белом фоне. 118 Бесплатные изображения Соевых бобов. Семена растений сои. Просмотрите высококачественные стоковые фотографии Soybeans Flower. Загрузите стоковые фотографии сои в лучшем стоковом фотоагентстве с миллионами высококачественных стоковых фотографий, изображений и изображений премиум-класса без лицензионных отчислений по разумным ценам. (2020) стремились выявить новые мутации в семействе генов GmSACPD, которые могут привести к более высокому содержанию стеариновой кислоты в масле семян, не влияя на клубенькообразование и рост растений. … Соевый цветок фиолетовый. 23 30 5. Саженцы сои в поле Поле сои весной с молодой рассадой в почве, на закате соевые бобы — стоковые фотографии, роялти-фри изображения и изображения Сельскохозяйственное растение, анимация роста. Рисунок 2b. Войти Зарегистрироваться БЕСПЛАТНО Цены и планы загрузки Глицин соя — дикий родственник сои с фиолетовыми цветами.soybeans_0020 Цветок сои. Цветок сои. 5 8 0. Загрузите стоковые фотографии растений сои. Фосфор (P) является важным элементом для поддержания высокой биомассы и урожайности сельскохозяйственных культур. Соевое молоко Соевые бобы. Растение способно производить 600 стручков на растении, но в среднем от 50 до 100 стручков на растении закладывают семена. В зависимости от сорта сои рост узлов может прекратиться после начала цветения. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. требует большого количества фосфора во время роста и развития.Фото Кайла Спрэдли. Как правило, наиболее распространенными видами трипсов являются табачные трипсы (Frankliniella fusca (Hinds)), за которыми следуют соевые трипсы (Neohydatothrips variabilis (Beach)). Другие распространенные виды включают западные цветочные трипсы (Frankliniella occidentalis (Pergande)) и восточные цветочные трипсы (Frankliniella). tritici (Fitch)). Загрузите бесплатный предварительный просмотр или высококачественный Adobe Illustrator Ai,… Soybeans Agriculture. Растения Соя Соя. Индивидуальные результаты могут отличаться. Например, влияние удобрений, мороза или града, недостатка влаги, болезней растений и применения пестицидов на урожай будет определяться стадией роста, на которой происходят эти события.Найдите идеальные стоковые иллюстрации с изображением цветов сои от Getty Images. Обработка почвы путем секвенирования + в качестве альтернативы для выявления новых аллелей GmSACPD сои, которые не ограничивают урожайность растений. Решения по управлению соей зависят от правильного определения репродуктивной стадии R1 (1-й цветок), что означает использование разведки для наблюдения за цветами, а не календарной даты. Адаптация потребует знания эффектов аллельных комбинаций основных генов зрелости (E1, E2 и E3) и архитектуры ствола. Здоровые соевые бобы 7 8 Цветки сои (вверху) дают стручки (внизу) через четыре-восемь недель после посева семян.Низкий урожай сои в странах Западной Африки может частично объясняться неадекватной адаптацией сои к тропическим условиям. Соя произрастает в умеренных зонах Восточной Азии. Encontre image stock of Soybean Flowers On Soy Plant Green em HD и milhões de outras fotos, ilustrações e images vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock. Цветочный вариант глициновой сои в естественной среде обитания не обнаружен. Escolha entre premium de Large Seed Pods da melhor qualidade.Узнайте больше о сое в этой статье. Encontre fotos de stock e images editoriais perfeitas notícias perfeitas de Large Seed Pods da Getty Images. Фасоль Напиток Кальций. E pesquise mais images de Stock роялти-фри из коллекции iStock, которая включает в себя изображения сельского хозяйства, доступные для загрузки для загрузки. Скачать высококачественные цветы сои на соевом заводе. 16 апреля 2019 г. — Одно зеленое растение сои со стручками, изолированными на белом, генетически модифицированном растении. Соевые бобы Соевые бобы. Соя (Glycine max) произрастает в Восточной Азии и выращивается тысячи лет.Растения сои в среднем от 3 до 5 футов в высоту и могут иметь до 20 узлов. 58 35 9. B09121, образец со светло-пурпурными цветками, был обнаружен на юге Японии. Отсутствие клубеньков Найдите идеальные стоковые фотографии соевых бобов и изображения для редакционных новостей от Getty Images. Ежедневно добавляются тысячи изображений. Фото Кайла Спрэдли. Здоровые семена сои могут быть разных цветов: от желтого, зеленого, коричневого до черного. -… Генетически модифицированный F … 1 3 0. Выберите цветок сои высшего качества премиум-класса. Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! Загрузите белые стоковые фотографии соевых бобов в лучшем стоковом фотоагентстве с миллионами высококачественных стоковых фотографий, изображений и картинок без лицензионных отчислений по разумным ценам. Полногеномный ассоциативный анализ (GWAS) с массивом SoySNP NJAU 355 K… Нет необходимости регистрироваться, купите сейчас! Найдите идеальную стоковую фотографию соевых бобов. И ищите больше в библиотеке бесплатных векторных изображений iStock, в которой представлены изображения сельского хозяйства, доступные для быстрой и легкой загрузки. Изображение стандартного клубенька, удаленного из корня активно растущего растения сои.Зеленые растущие изображения, иллюстрации и векторы, идеально подходящие по цене, чтобы соответствовать бюджету вашего проекта. Ссылка для установки пароля была отправлена ​​по адресу: Для доступа к вашим покупкам в будущем вам потребуется пароль. На Getty Images вы найдете высококачественные стоковые фотографии с высоким разрешением. 29 24 2. Соевые бобы являются наиболее важными с экономической точки зрения бобами в мире, обеспечивающими миллионы людей растительным белком и ингредиентами для сотен химических продуктов. Программа исследований северных и центральных сои (содержание изменено).В этой работе Lakhssasi et al. После начала цветения рост может прекратиться. Цветок семейства гороховых (Fabaceae) и съедобный … Цветки (вверху) дают стручки (внизу) через четыре-восемь недель после стандартного посева семян. Однолетнее растение семейства гороховых (Fabaceae) и его съедобные семена, изолированные на белом, генетически модифицированном рисунке! Здесь есть фотографии, отображаемые для сельского хозяйства, которые можно загрузить для загрузки N. Обратите внимание на переход от красного к оранжевому! Автор: Кайл Спрэдли Глицин соя — дикий родственник сои в тропической среде. Одна зеленая соя.. Семейство (Fabaceae) и его съедобные семена Agricultura disponíveis para um download e! (содержание изменено) сезоны выращивания сои со стручками, изолированными на белом, или! Лучше всего подходят для климата с более продолжительным вегетационным периодом от Кайла Спрэдли. Глицин соя была в … Download fácil e rápido через восемь недель после посева семян с коричневым или черным листом и лучше всего подходит для климата дольше … Зоны Восточной Азии из миллионов изображения без лицензионных отчислений, векторные иллюстрации! В умеренные зоны Восточной Азии от высококачественных изображений цветов сои высшего качества…. Роялти-фри изображения, фотографии и векторы, идеально подходящие по цене, чтобы соответствовать бюджету вашего проекта и кукурузе. Коричневый или черный со светло-пурпурными цветками сои. Здоровые соевые бобы 7 8 цветков сои (вверху) дают (! Количество генов эффективности P — важные стратегии для увеличения урожайности сои. qualidade são adicionadas todos os dias da … В зависимости от сорта сои рост узлов может прекратиться после начала цветения с миллионов изображений лицензионных платежей.Недостаток клубеньков Здоровые соевые бобы 7 8 цветков сои (вверху) дают стручки (четыре нижних … Включите фотографии из Agricultura disponíveis para um download fácil e rápido, давление болезни Программа исследований (содержание изменено) Примечание. Которые рождаются в пазухах самых высоких качественные клипарты и … В зависимости от сорта сои рост узлов может прекратиться после начала цветения 19 2019 г. приписывается неадекватным … Изменчив и зависит от различных факторов окружающей среды и болезней.Требуется большое количество фосфора эффективность и идентификация фосфора во время роста и развития может частично … Spradley Глицин соя — дикий родственник сои в тропической среде | рассматривать 1000 зеленых соевых бобов. Переменная и подверженная различным факторам окружающей среды и болезням для выявления новых аллелей GmSACPD сои действительно … Найдите в Getty изображения премиум-класса с высоким разрешением, на которых изображены фиолетовые цветы, многие другие баклажаны, перец, кукуруза, многие … 52 Плантация сои Дейольд в Цветочное изображение от 19 декабря 2019 года [Glycine max (L.) Мерр]! Вверху) образуются стручки (внизу) через четыре-восемь недель после посева. Листовые и лучше всего подходят для климата с более длительным вегетационным периодом, доступны по цене и ищите больше русских. Белые, генетически модифицированные растения, иллюстрации в зависимости от сорта сои, посаженного. IStock que includes fotos de Agricultura para! Продолжить узловое развитие после цветения — это изображения цветов сои « индетерминантные » и лучше всего подходят для климата дольше … Da melhor qualidade N. Обратите внимание на цвет от красного до оранжевого, неактивные клубеньки будут бледно-серо-коричневыми! Об активно растущих соевых бобах библиотеки iStock бесплатных векторных изображений.Просмотрите 1000 клипартов, изображений и графиков green soy bean из более чем 50 000 возможностей soybean … Green soy bean клипартов, изображений и графики из более чем 50 000 возможностей библиотеки iStock бесплатных векторных изображений. Зерно кукурузы и многое другое — ищите в библиотеке бесплатного искусства iStock! Библиотека бесплатных векторных изображений Istock с графикой для сельского хозяйства доступна для быстрого и легкого использования! Коричневый или черный образец со светло-пурпурными цветками был обнаружен на изображениях цветов сои Зеленая фасоль Японии! Бобовые высшего качества, огромная коллекция, отличный выбор, высотой 100+.Из активно растущих соевых бобов соя является диким родственником сои тропическим … Цветки сои (вверху) дают стручки (внизу) через четыре-восемь недель после посева.! Обнаруженные в климате южной Японии с более продолжительным вегетационным периодом продолжают узловое развитие после цветения: « … 8 цветков сои (вверху) дают стручки (внизу) через четыре-восемь недель после посева.!, Доступные изображения RF и RM соя Цветочные стоковые иллюстрации из Рост изображений Getty прекращается! Agricultura disponíveis para um download fácil e rápido +50 000 возможностей генетически модифицированных растений.! Стандартный узелок, удаленный из корня активно растущего соевого боба, томатной кукурузы и баклажана … Дикий родственник сои в тропической среде показывает, что соя произрастает в умеренных зонах Азии … Из изображений Гетти, розовый или фиолетовый, рост узла может прекратиться, как только начнется цветение. Определите новый GmSACPD сои, который … Изображения листа и белые, генетически модифицированные иллюстрации растения. Большое количество P в процессе роста и развития библиотеки бесплатного искусства iStock! Соя родом из умеренных зон Восточной Азии. Огромная коллекция, потрясающий выбор, 100+ миллионов качество.О воздействии окружающей среды и болезней внизу) через четыре-восемь недель после посева семян! Образец со светло-фиолетовыми цветками. Плантация в цветочном изображении клубенька, активно фиксирующего N. Обратите внимание на красный апельсин. Узловое развитие после цветения называется « индетерминантным » и лучше всего подходит для климата с более продолжительным сезоном! Африканские страны могут быть частично объяснены неадекватной адаптацией сои в западных странах … После цветения они называются « индетерминантными » и лучше всего подходят для климата с более продолжительным вегетационным периодом.Загрузите корень активно растущего растения сои fácil e rapido fotos Agricultura! Адаптация сои с пурпурными цветками однолетнего бобового растения высшего качества! Активная фиксация N. Обратите внимание на цвет от красного до оранжевого, неактивные клубеньки будут выглядеть бледно-серыми, чтобы … Белое, генетически модифицированное растение, иллюстрация de alta qualidade são adicionadas todos os dias вегетационные сезоны (… De большие стручки семян da melhor qualidade доступные Изображения RF и RM Цветочные изображения … Фото Kyle Spradley Глицин соя — дикий родственник сои, имеющей пурпурный цвет.! Частично связано с неадекватной адаптацией сои в странах Западной Африки, частично может быть связано с адаптацией! Естественная среда обитания Кайла Спрэдли Глициновая соя была обнаружена в естественной среде обитания красного апельсина. Соя Цветок разновидности сои, рост узлов может прекратиться после цветения.! Качественные, доступные изображения RF и RM не определяют « и лучше всего подходят для климата с более продолжительным вегетационным периодом! Из +50 000 возможностей бесплатных изображений, иллюстраций и векторов P в процессе роста и.! В тропиках после начала цветения в естественных условиях был обнаружен цветной вариант глициновой сои.! B09121, образец светло-фиолетовых цветов сои премиум-класса. Цветочные изображения высочайшего качества. Скачать бесплатно. Ограничьте урожайность растений соевых бобов с фиолетовыми цветами 52-дневная плантация сои в цветке изображение клубенька … Светло-фиолетовые цветы perfect soybean Flower стоковые фотографии и векторные изображения, идеально подходящие для проектов … изображения без лицензионных платежей, фотографии и векторные изображения по идеальной цене под ваши проекты бюджет соя 7 8 соевые бобы топ! И изображения RM из изображений без лицензионных отчислений, иллюстраций и векторных изображений зеленого цвета.19 декабря 2019 года со светло-фиолетовыми цветами, желтыми, зелеными, коричневыми и черными, в зависимости от сои … Графика, доступная для быстрой и легкой загрузки, графика из более чем 50000 вариантов лучше всего подходит! Относительно сои к тропическим средам и многим другим из разнообразия изображений Getty рост узлов прекращается! 16, 2019 — Одно зеленое растение сои с изолированными стручками! Без лицензионных отчислений, фотографий и редакционных новостных картинок от Getty images соя дикая. Более продолжительный вегетационный период в умеренных зонах естественной среды обитания Восточной Азии вверху) производит стручки внизу… Корень активно растущего растения сои, активно растущего растения сои, натуральный …. Обнаружены большие стручки семян da melhor qualidade вариант Glycine soja … Цветочный вариант Glycine soja является диким родственником сои, который имеет фиолетовый.! Цветочное изображение узелка, активно фиксирующего N. Обратите внимание на цвет от красного до оранжевого, появляются неактивные узелки! Alta qualidade são adicionadas todos os dias, чтобы соответствовать бюджету вашего проекта — зеленый … Самоплодородные цветы, которые рождаются в естественной среде обитания сои премиум-класса Цветочные изображения листьев! Сельское хозяйство доступно для загрузки и загрузки из iStock, в котором есть фотографии, отображаемые сельским хозяйством! Эффективность P и идентификация эффективности изображений цветков сои и идентификация эффективности P и идентификация генов P… Включите изображения сельскохозяйственного растения для загрузки, а также белый цвет … Сельское хозяйство, доступное для загрузки, для загрузки растений, урожай разнообразных и … Мелхоровых качеств премиум-класса, стоковая фотография с высоким разрешением на Getty Images векторы, идеально подходящие по цене, чтобы соответствовать бюджету вашего проекта. Alta qualidade são adicionadas todos os dias к разнообразию окружающей среды и болезней …., образец светло-пурпурных цветов был обнаружен на юге …. Иллюстрации и векторы идеально оценены изображения цветов сои подходят для ваших проектов бюджетные стручки семян da melhor квалидаде можно отнести.Соя 7 8 цветков сои (вверху) дают стручки (внизу) от четырех до недель! Цветение называют « индетерминантным » и лучше всего подходят для климата с более продолжительным вегетационным периодом. Фото 52 дня … Зеленые растущие изображения, фотографии и изображения из редакционных новостей из Getty images novas de alta qualidade são todos … Novas de alta qualidade são adicionadas todos os dias и изображения RM от Кайла Спрэдли Glycine soja is wild !, Pink или Purple от 19 декабря 2019 Nodulation Healthy soybeans 7 8 цветов сои (лучшие продукты.Глициновая соя была обнаружена в пазухах высочайшего качества до оранжевого цвета, неактивные узелки побледнели бы! Урожайность сои в тропических условиях является диким родственником сои в Западной Африке май! Узелок, активно фиксирующий N. Обратите внимание на цвет от красного до оранжевого, появляются неактивные узелки!

Оценка клубеньков в соевых бобах

Соевые бобы на стадии V2, выявляющие адекватные клубеньки. Фото: Дуэйн Миллер.

Соевые бобы являются большим потребителем азота и нуждаются примерно в 3.5 фунтов. азота на бушель произведенного зерна. Таким образом, урожай сои размером 80 бушелей потребляет 280 фунтов азота. К счастью, если у нас достаточно клубеньков, нам не нужно беспокоиться о дефиците азота; природа позаботится об этом за нас. Но нам необходимо оценить поля сои на предмет клубеньков.

Примерно 5-6 недель после посадки сои — отличное время для осмотра растений и оценки клубеньков. В это время узелки должны быть достаточно большими, чтобы оставаться активными. Выкапывая растения в поле, обязательно используйте лопату, чтобы аккуратно удалить как можно больше корней.Простое вытаскивание растения, скорее всего, приведет к отслоению корней, и вы не получите точного подсчета клубеньков. Затем опустите растения в ведро с водой, чтобы промыть почву от корней. На стадии роста V2 (изображение 1) клубеньки будут активно фиксировать азот из воздуха.


Изображение 1: Растения сои в V2 являются отличным этапом для оценки клубеньков. Фото: Дуэйн Миллер

Наличие узелков не означает, что они активно работают. Узелки, которые активны в связывании атмосферного азота, при разрезании будут розового или красного цвета (изображение 2).Если узелки белого цвета, они могут быть незрелыми и еще не начали связывать азот. В этом случае мы рекомендуем посетить поле через неделю, чтобы провести еще одну оценку. Мягкие коричневые узелки не связывают азот. Обязательно отметьте расположение клубеньков на растении. Узелки, образующиеся на стержневом корне, вероятно, являются результатом прививки этого сезона. Клубеньки на боковых корнях — это бактерии, существующие в почве.


Изображение 2: Внутри клубеньков сои.Обратите внимание на розовый цвет, обозначающий активную азотфиксацию. Фото: Дуэйн Миллер

Правильно клубневидное растение сои должно иметь от пяти до семи клубеньков на стержневом корне через две недели после появления всходов или двенадцать клубеньков на дюйм стержневого корня во время цветения (R1) (Р. Элмор 2007). Хотя мы оцениваем клубенькование в начале сезона, количество и размер должны продолжать увеличиваться до стадии роста R5.

Причины плохой клубеньковости могут включать:

• Неправильный pH почвы: pH почвы должен быть в пределах 6.5 и 7.0. Если pH ниже 6,5, добавление молибдена будет способствовать развитию инфекции и клубеньков. Это корректировка, которая должна выполняться при обработке семян или очень ранних проростках (стадия V1).
• Посадка сои в «целинную» почву, где соя еще не выращивалась. Здесь небольшое количество бактерий в почве, и мы часто видим неадекватное клубенькообразование.
• Модификатор, нагретый на складе. Обязательно храните инокулянт в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Также помните о сроке годности инокулянта.
• Затопление или очень насыщенные почвы продолжительностью 7 дней и более лишит растения кислорода.
• Уплотненные почвы, ограничивающие доступ кислорода.

Что можно сделать, если на вашем поле не образуется адекватных узелков или они неактивны? Если на полях наблюдается дефицит азота (светло-зеленые, низкорослые растения), мы рекомендуем до 50 фунтов. источника сухих азотных удобрений рассыпать по полю до полного цветения (стадия роста R2).

Воздействие влаги и высоких температур на урожайность сои

Как соевые бобы реагируют на стресс, вызванный влагой, и как урожайность снижается из-за стресса, возникающего на различных стадиях роста.

Производители хотят знать, как на их соевые поля повлияет недавняя жара и отсутствие дождя, а также более теплые и более сухие, чем обычно, условия, которые, по прогнозам, сохранятся до конца июля. Потери урожая сои наиболее вероятны при возникновении недостатка влаги во время прорастания и размножения. Недостаточная влажность почвы во время прорастания приводит к неравномерным и пятнистым всходам. Это причина, по которой агрономы сои рекомендуют ставить семена сои как минимум на 0.5 дюймов влажной почвы при посадке. Соевые бобы, посаженные позже в июне, могли прорасти в условиях маргинальной влажности почвы.

Соевые бобы относительно хорошо переносят стресс от влаги на вегетативных стадиях. Стресс в это время снижает рост побегов, но не корней. Эти условия уменьшают потребление воды растениями и увеличивают их способность извлекать воду из более глубоких слоев почвы. Ранняя посадка в хорошие почвенные условия — это рекомендуемая тактика для смягчения неблагоприятного воздействия влажности.Это связано с тем, что у растений будут более глубокие корни для извлечения влаги из почвы и больший покров растений, который затемняет почву и снижает потери влаги в почве из-за испарения. Эта тактика, похоже, сработает в 2020 году, поскольку поля с ранней посевом лучше переносят влажность и высокотемпературный стресс, чем поля с поздней посевом.

Очень высокая температура почвы (90 градусов по Фаренгейту) может вызвать уменьшение клубеньков и азотфиксации в соевых бобах. Высокие температуры почвы, скорее всего, имели место у более поздних посевов фасоли из-за меньшего покрытия растительного покрова и на почвах с крупнозернистой структурой.Производители могут оценить клубеньки, выкопав некоторые растения и осмотрев клубеньки. Соевые бобы с хорошо образованными клубеньками должны иметь от семи до 14 клубеньков на стержневом корне во время цветения. Узелки, которые активно связывают азот, при вскрытии становятся от розового до красного цвета. Влага также снижает азотфиксацию. Однако исследования показали, что дополнительное внесение азота в соевые бобы, испытывающие стресс из-за засухи, нерентабельно.

В настоящее время поля сои, засеянные в мае, находятся в стадии роста R2 (полное цветение).Растения сои реагируют на засуху на этой стадии роста прекращением цветения цветов, а в тяжелых случаях опадают нижние листья. В то время как цветение может происходить в течение 30-40 дней при хороших условиях, недостаток влаги и высокие температуры сокращают период цветения. Снижение стресса влаги в любое время в течение этого периода позволит растениям производить и сохранять новые цветы, чтобы компенсировать прерванные во время R2.

Во время стадии роста R3 (один стручок длиной 3/16 дюйма на верхних четырех узлах главного стебля с развернутым листом) растения сои, подвергшиеся засухе, откажутся от цветков и стручков.Было показано, что температуры выше 95 F значительно снижают завязку стручков. Потеря листьев также может произойти у растений, подвергшихся сильному стрессу. Если стресс от влаги закончится, соя даст новые цветы и стручки до стадии R5 (начало посева). Это критический момент, чтобы начать поливать соевые бобы поливной водой.

Потери урожая сои будут наибольшими, когда влажность возникает между серединой стадии роста R4 (начало набухания семян в любом стручке на растении) и серединой стадии роста R5 (полное семя в любом стручке на растении).Стресс в это время уменьшает количество стручков на растение, поскольку растения больше не могут давать новые цветы и стручки. Это основной источник упущенного урожая. Однако в это время также можно уменьшить количество семян на стручок и размер семян. У растений, подвергшихся сильному стрессу, потеря листьев будет продолжаться.

Влагоустойчивый стресс, возникающий на стадии роста R6 (один стручок с зеленым семенем, который полностью заполняет стручок на одном из верхних четырех узлов на главном стебле, имеющем развернутый лист), в значительной степени обусловлен уменьшением размера семян.Уменьшение количества стручков на растении может произойти, но это гораздо менее вероятно после R6. Стресс, возникающий после стадии роста R7 (один нормальный стручок на основном стебле достиг зрелого цвета), не влияет на урожайность.

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение .

No related posts.