Bcaa калорийность: Ultimate Nutrition BCAA Powder 12000 Калории и Пищевая Ценность

Содержание

Ultimate Nutrition BCAA Powder 12000 Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

1 мерная ложка (7,6 г)

Энергетическая ценность

21 кДж

5 ккал

Жиры

0,00г

Насыщенные Жиры

0,000г

Углеводы

0,00г

Сахар

0,00г

Клетчатка

0,0г

Белки

6,00г

Натрий

0мг

Редактировать этот Продукт Эта информация неточная или неполная? Нажмите здесь, чтобы изменить.

от РСК*

(5 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (0%)

 

Жиры (0%)

 

Белки (100%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

5

Жир

Углев

Белк

1 мерная ложка (7,6 г) содержит 5 калорий.
Классификация калорий: 0% жир, 0% углев, 100% белк.
Похожие БАД из Ultimate Nutrition :
Другие продукты от Ultimate Nutrition :
Другие разновидности БАД:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Учитывать ли приём ВСАА и других аминокислот в калорийности суточного рациона? | DO4A

Попытаюсь коротко описать суть проблемы, которая связана с подсчётом общей калорийности потребляемых за день нутриентов.

У меня сейчас лежат ВСАА, которые куплены в России, на этикетке по БЖУ написано следующее.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки = 0;
Жиры = 0;
Углеводы = 2;
Калорийность = 8 ккал.

Но есть одно «НО»! На иностранных спортивных форумах/источниках аминокислоты считаются, как обычные белки и калорийность на 100 г. там совсем иная – примерно 400 килокалорий на сотню грамм аминокислотного продукта.

Какая-то ерунда получается, если сравнивать с тем, что написано на этикетке моих бцашек.

Ну, формально BCAA белком не являются, т.к. белок – это пептидная цепочка аминокислот, и по правилам сертификации нельзя сыпануть в готовый продукт какого-нибудь лейцина и заявить, что в нём куча белка.

Но по факту, считать ВСАА и другие спортпитовские амино необходимо именно как белок. И калорийность у аминок тоже есть, и она как у чистого белка (около 400 килокалорий на 100 грамм).

И именно поэтому на BCAA европейского производства указывается реальная калорийность. FDA — министерство здравоохранения США. Законодательство ЕС отличается. Тут, наоборот, нельзя написать эти 5 калорий. Т.к. пляшут именно от энергетической ценности продукта.

Вот, только что сделал фото 2 европейских банок, которые валяются дома (обе сделаны в Британии). В РФ, насколько я понимаю, вообще нет четкого законодательства по маркировке БАДов.

Выводы.

1. Если Вы фитоняшка, которая потребляет 5г ВСАА до тренировки и столько же сразу после сеанса тренажёротерапии, то учитывать калорийность съеденных аминокислот в суточном рационе не имеет никакого смысла.

2. А вот если Вы здоровенный кочка весом под сотку сухой мышечной массы и пьёте Вы до треньки грамм 20-30 бцашек и таким же количеством закрываете дефицит нутриентов после нагрузок, тогда конечно необходимо вести строгий учёт потребляемого спортпита и вписывать эти цифры в дневной рацион.

Как похудеть, не ограничивая калорийность пищи

Новые исследования показывают, что ограничение потребления белков, содержащих большое количество аминокислот с разветвленной цепью, может быть альтернативным способом избавиться от лишних килограммов, не ограничивая при этом калорийность пищи, что для многих людей, пытающихся бороться с сахарным диабетом и ожирением, крайне трудно.

Если вы стремитесь похудеть, не ограничивая себя в калориях, то это может быть решением, которое вы искали. Вследствие проведения эксперимента на животных, результаты которого опубликованы в журнале «Journal of Physiology», ученые из Университета Висконсина-Мэдисона (University of Wisconsin-Madison), США, пришли к выводу, что аминокислоты с разветвленной цепью (branched-chain amino acids — BCAA) играют важную роль в развитии метаболического синдрома у тучных животных. Так, была выявлена неожиданная роль BCAA в регулировании баланса энергии. Экстраполируя полученные результаты на людей, ученые считают, что сокращение потребления BCAA может быть эффективным способом лечения ожирения и инсулинорезистентности.

BCAA представляют собой группу незаменимых аминокислот, которые включают лейцин, изолейцин и валин. Незаменимыми аминокислотами являются те, которые организм не может синтезировать сам и должен получать из пищи. Красное мясо и молочные продукты являются продуктами, богатыми BCAA. Лица, которые следуют вегетарианским диетам, могут также получить их из растительных источников, таких как соя и продукты на ее основе (например сыр тофу).

В организме BCAA играют важную роль в процессах синтеза нейротрансмиттеров, которые являются химическими мессенджерами головного мозга и центральной нервной системы.

BCAA также принимают участие в процессах синтеза коллагена, регулирования продукции инсулина и обмена глюкозы, они важны для здорового функционирования органов, которые задействованы в поддержании нормального метаболизма.

В ходе упомянутого исследования животные с сахарным диабетом и ожирением получали пищу, характерную для западной диеты, но с низким содержанием лейцина, изолейцина и валина.

При этом в остальном количество потребляемых калорий не ограничивалось, так же как и содержание в продуктах жира и сахара. Животные могли есть эти низко-BCAA продукты в таком количестве, в котором захотят. Во время исследования команда контролировала потребление энергии животными, метаболизм глюкозы, массу и состав (соотношение жира и мышц) тела.

Результаты показали, что, несмотря на то что животные могли есть столько продуктов с высоким содержанием жиров и сахара, сколько хотели, они продемонстрировали резкое улучшение метаболического здоровья, придерживаясь диеты с низким содержанием BCAA.

Исследователи отмечают, что сокращение ВСАА в рационе оказывает достаточно быстрое действие, улучшая контроль уровня глюкозы в крови у животных с ожирением. При этом они быстро теряют лишнюю массу тела за счет расщепления жировой ткани, пока не будет восстановлена нормальная масса тела.

Команда ученых предполагает, что важным фактором нормализации массы тела было то, что это произошло не в результате ограничения калорийности или повышенной активности, а в результате увеличения использования энергии под действием гормона FG21, регулирующего энергетический баланс. Наблюдаемое снижение массы тела также сопровождалось резким улучшением показателей толерантности к глюкозе и резистентности к инсулину.

Исследование подтверждает данные, свидетельствующие о том, что метаболизм белков столь же важен для резистентности к инсулину, как метаболизм жиров и углеводов.

Однако более ранние данные о влиянии BCAA на резистентность к инсулину противоречат друг другу, что может свидетельствовать о том, что эффект этих аминокислот отличается для различных видов организмов и, возможно, не будет иметь такого же влияния в отношении людей. Таким образом, к результатам этого исследования следует относиться с осторожностью до тех пор, пока они не будут подтверждены в ходе исследований с участием людей.

По материалам www.medicalnewstoday.com

BCAA OstroVit — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.

foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff. foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff. alcohol}} г

БЦАА • 350 капсул • 255 г.

Описание

Комплекс лейцин-изолейцин-валин (в соотношении 3:1:1)
Основная цель: набор мышечной массы
Основные ингредиенты: лейцин, изолейцин и валин
Форма выпуска: банка 350 капс.
Ингредиенты: лейцин, изолейцин, валин, разрыхлитель цитрат магния, метилоксипропилцеллюлоза (оболочка капсул).
Не содержит искусственные подсластители, красители, консерванты. Не содержит лактозу, глютен, фенилаланин.
Калорийность (на 100 г): 358 ккал.
Пищевая ценность (на 100 г): белки 82 г; углеводы и жиры 0 г; диетические волокна 15 г.
Одна порция (10 капс.) содержит: 26 ккал; белки 6 г; углеводы и жиры 0 г; диетические волокна 1,2 г.
Содержание аминокислот в одной порции (10 капс.): лейцин 3,6 г, изолейцин 1,2 г, валин 1,2 г (всего 6 г аминокислот).
Одна капсула содержит: 360 мг лейцина, 120 мг изолейцина, 120 мг валина (всего 600 мг аминокислот ВСАА).

Незаменимые аминокислоты с разветвленной углеродной цепью – лейцин, изолейцин и валин (ВСАА) – являются основными в составе мышечных белков, поэтому их прием при силовых тренировках критически важен. Прием ВСАА перед и после тренировки дает значительный анаболический эффект, препятствует мышечному катаболизму.
ВСАА необходимы для поддержки работающих мышц и при циклических нагрузках (плавание, бег, гребля, лыжи, велоспорт, триатлон, многоборья и т.п.), а также в боевых единоборствах. Для этих видов спорта Sponser предлагает специальный способ приема (см.).
«BCAA» от Sponser содержит лейцин, изолейцин и валин в соотношении 3:1:1 (содержание лейцина увеличено), что обеспечивает повышенную эффективность продукта при наборе сухой мышечной массы.
Способ применения
В силовых видах спорта
: По 1 капс. на 10 кг веса тела непосредственно перед и сразу после тренировки.
В циклических видах спорта: По 2–4 капс. в течение каждого часа нагрузки и 1 капс. на 10 кг веса тела сразу после тренировки.

Продукт сертифицирован.
Рег. свидетельство: RU.77.99.29.007.Е.007332.07.15 от 02.07.2015
Диетическая добавка. Не является медицинским препаратом. Не содержит запрещенных ингредиентов.
Хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности: см. на упаковке.
Произведено в Швейцарии.

Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™

LIFE BCAA + КОМПЛЕКС ЭЛЕКТРОЛИТОВ + ГЛЮТАМИН СО ВКУСОМ ЯБЛОКА.
LIFE BCAA — природные и широко изученные аминокислоты с соотношением 3:1:1 и глютамином.
Кроме того, запатентованная смесь полна гидролизованных электролитов!
LIFE BCAA — это вкусный, но БЕЗ сахара, освежающий способ помочь каждому по полной отработать на изнурительной тренировке!

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смешайте 1 порцию с 280-600 мл воды или другим, Вашим любимым, холодным напитком. Для оптимального использования принимайте 2 раза в день: 1 раз до тренировки и 1 раз во время тренировки.

Не является лекарственным средством! Перед приёмом проконсультируйтесь со специалистом.

Почему стоит купить Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™?

Интернет магазин спортивного питания и товаров для здорового образа жизни предлагает вам Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ по рекордно низкой цене. Всего за 56 Р, таких цен вы не найдете в Симферополе больше нигде.

Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ можно купить в Симферополе в одном из наших магазинов, что расположены по следующим адресам: г. Симферополь, ул. Глинки 57, корпус 2, склад 4 или г. Симферополь, ул. Декабристов 7.

К сожалению, многим до сих пор не известно о том, что у нашего магазина множество пунктов выдачи по разным городам Крыма. Вы можете заказать Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ в интернет магазине 65Fit, а мы доставим его в удобный для вас пункт выдачи. Мы бесплатно доставим наши товары в пункты выдачи следующих населенных пунктов: Симферополь, Ялта, Евпатория, Феодосия, Бахчисарай, Саки. Если у вас нет возможности посетить ни один из перечисленных населенных пунктов, но вы хотите заказать Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ по цене 56 Р, вы можете это сделать используя нашу службу доставки. Мы доставим желаемые товары прямо к вам домой.

Купить Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ в Евпатории можно с помощью нашего интернет-магазина, мы доставим Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ по адресу: ул. Интернациональная 124 (Кофейня 65 Street), вы сможете его забрать в удобное для вас время. Дополнительной оплаты за доставку в этом случае не требуется.

Заказывайте Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ если вы живете в Ялте, мы с радостью, а главное бесплатно доставим Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ в Ялту, ул. Московская 8 на нижнюю или верхнюю платформу, как вам удобно, Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ будет вас ждать в Кофейне «65 Street»)

Покупайте Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ и мы доставим его к вам в Феодосию, вы сможете забрать Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ в кофейне «65 Street» по адресу: улица Энгельса 28.

Купить спортивное питание и продукты для здорового питания можно и в Бахчисарае, Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ не исключение — воспользуйтесь нашим интернет-магазином и получите бесплатную доставку в Бахчисарай, в наш пункт выдачи по адресу: улица Симферопольская 45, Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ будет вас ожидать в кофейне «65 Street».

Многие жалуются на то, что в Саках недостаточно много магазинов спортивного и правильного питания, в том числе и о том, что купить Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ в Саках по цене в 56 Р просто невозможно, интернет-магазин 65Fit легко решает и эту проблему. Заказывайте Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ и мы все бесплатно привезем в Саки, в один из наших пунктов выдачи по адресу: ул. Симферопольская 17 — Кофейня «65Street».

В одном только Симферополе у нас уже 2 магазина, выше указаны их адреса. Если расположение наших магазинов вам показалось не очень удобным, вы можете купить Аминокислоты LIFE BCAA Apple 10г (1 порция), Tree of Life™ за 56 Р в нашем интернет-магазине 65Fit и выбрать в качестве желаемого пункта выдачи какую-либо кофейню «65Street», например, расположенную по адресу: г. Симферополь, ул. Киевская 4/45 (Кофейня 65 Street), либо вам более удобным может показаться адрес: г. Симферополь, ул. Севастопольская 243 (АС «Западная», Кофейня 65 Street).

В ассортименте нашего интернет магазина, вы сможете найти еще много интересных товаров фирмы «Tree of Life™»

Обратите внимание также на состав: На одну порцию: витамин С (75 мг), Лейцин (4,168 г), Изолейцин (1,384 г), Валин (1,384 г), Глютамин (1,384 г), цитрат натрия, хлорид калия, хлорид натрия, лимонная кислота, сукралоза, натуральные ароматизаторы. , все продукты, что представлены в нашем интернет-магазине соответствуют требованиям даже самых требовательных покупателей. Мы стараемся подбиратьтовары таким образом, чтобы их состав соответствовал всем международным и отечественным стандартам качества и был максимально полезен для организма и уж тем более не содержал никаких вредных элементов в своем составе.

SiS Rego Power 1 кг Клубника со сливками

Напиток для восстановления SiS Rego Power, 1 кг.

Продукт разработан в тесном сотрудничестве с футбольным клубом Manchester United. Специальная формула помогает решать специфические задачи в подготовке атлетов. Клиническими исследованиями доказано, что микс углеводов высокого качества, протеина и креатина помогает повысить эффективность на повторяющихся коротких ускорениях в рамках высокоинтенсивного тренировочного процесса.

 

Rego Power – это полноценный восстановительный продукт, который можно употреблять сразу после тяжелых тренировок или матча, когда вам нужно пополнить запасы энергии. В каждой порции вы получите 30 г высококачественного углевода.

 

REGO Power обеспечивает 9 г BCAA для поддержания мышечной массы. BCAA особенно важны, так как активируют процесс синтеза мышечного белка, а также вносят вклад в качестве строительных блоков новых белков, образующихся в период восстановления после тренировки.

 

Ключевые особенности:

  • Каждая порция содержит 30 гр протеинового концентрата высокого качества, который является источником быстроусвояемого белка
  • 3 гр чистого креатина в моногидратной форме, который повышает эффективность повторяющихся ускорений
  • Улучшает восстановление при приёме сразу после тренировки
  • 9 гр BCAA для поддержания мышечной массы

 

Способ применения: растворить 3 мерные ложки (75 гр) на 300 мл воды. Рекомендуется употребить напиток в течение 30 минут после тренировки.

 

Энергетическая ценность:

   На 100 г    На порцию (75 г)
Калорийность 381 ккал 286 ккал
Жиры (из них насыщенных)… 5. 6 г (3.4 г) 4.2 г (2.5 г)
Углеводы (из них сахар) 41 г (6.1 г) 30 г (4.5 г)
Белки 41 г 30 г
Соли 0.70 г 0.53 г

 

Состав: концентрат сывороточного белка (молоко, соя) (53%), мальтодекстрин (из кукурузы) (39%), моногидрат креатина, загуститель (ксантановая камедь), натуральный ароматизатор, натуральный цвет (свекольный красный), кислота (лимонная кислота), подсластитель ( сукралоз).

 

Страна изготовитель: Великобритания.

 

Продукт зарегистрирован в агентстве Informed Sport

Продукт прошёл тестирование и сертификацию в агентстве Informed Sport. По протоколу Агентство тестирует каждую партию продукта компании Science in Sport, проверка проводится в соответствии с требованиями WADA. Наличие сертификата Informed Sports подтверждает отсутствие в продукте запрещённых субстанций, включая стероиды. Сертификаты по каждому продукту предоставляем по требованию.

BCAA: хватит тратить деньги | Гибкий образ жизни с диетой

Ссылки
1. Агиар А.Ф., Грала А.П., да Силва Р.А., Соарес-Кальдейра Л.Ф., Паканелли Флорида, Рибейро А.С., да Силва Д.К., де Андраде В.Б., Балведи MCW. Бесплатные добавки лейцина во время 8-недельной программы тренировок с отягощениями не увеличивают мышечную массу и силу у нетренированных молодых людей. Аминокислоты. 2017 июл; 49 (7): 1255-1262. [PMED]

2. Типтон KD1, Эллиотт Т.А., Кри М.Г., Аарсленд А.А., Сэнфорд А.П., Вулф Р.Р.Стимуляция синтеза чистого мышечного протеина за счет приема сывороточного протеина до и после тренировки. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007, январь; 292 (1): E71-6 [PMED]

3: Черчвард-Венн TA1, Бурд Н.А., Митчелл С.Дж., Вест Д.В., Филп А., Маркотт Г.Р., Бейкер С.К., Баар К., Филлипс С.М. Дополнение субоптимальной дозы белка лейцином или незаменимыми аминокислотами: влияние на синтез миофибриллярного белка в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями у мужчин. J Physiol. 2012 1 июня; 590 (11): 2751-65. DOI: 10.1113 / jphysiol.2012.228833 [PMED]

4: Мур Д.Р., Черчвард-Венн Т.А., Витард О., Брин Л., Бурд Н.А., Типтон К.Д., Филлипс С.М. Потребление белка для стимуляции синтеза миофибриллярного белка требует большего относительного потребления белка у здоровых пожилых мужчин по сравнению с молодыми мужчинами. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2015 Янв; 70 (1): 57-62. DOI: 10,1093 / gerona / glu103. [PMED]

5: Даджен У.Д., Келли П.Е. и Шетт Т.П. В одинарном слепом, подобранном групповом дизайне: добавление аминокислот с разветвленной цепью и тренировки с отягощениями поддерживают безжировую массу тела во время диеты с ограничением калорий.J Int Soc Sports Nutr. 2016; 13: 1. [PMED]

6: Дитер Б.П., Шенфельд Б.Дж., Арагон А.А. Похоже, что данные не подтверждают преимущества приема BCAA в периоды ограничения калорийности. J Int Soc Sports Nutr. 2016 11 мая; 13:21 [PMED]

7: Спиллейн М., Эмерсон С., Уиллоуби Д.С. Влияние 8-недельных тренировок с отягощениями и добавок аминокислот с разветвленной цепью на композицию тела и работоспособность мышц. Nutr Health. 2012 Октябрь; 21 (4): 263-73. [PMED]

Сколько калорий в BCAA? ISSN доктор.Дуг Калман знает

На этикетке написано «ноль калорий» или совсем не упоминаются калории… так что эти BCAA не содержат калорий и не вызывают чувства вины, верно? НЕПРАВИЛЬНО.

Да, BCAA содержат калории! Но сколько? Продолжайте читать…

В нескольких исследованиях было математически рассчитано количество калорий в аминокислотах с разветвленной цепью, но никто никогда не принимал ванну с неароматизированными, сторонними тестированными аминокислотами с разветвленной цепью и не публиковал данные калориметра бомбы.Так продолжалось до тех пор, пока доктор Дуг Калман из Международного общества спортивного питания не взял в руки ванну и не оплатил тест из своего кармана.

Он обнаружил, что 5 г BCAA на самом деле содержат больше калорий, чем многие думают:

Наблюдайте, как доктор Дуг Калман обсуждает калории в BCAA, калориметрию бомбы и многое другое

Познакомьтесь с доктором Дугом Калманом из ISSN. После беседы в Твиттере с нами и Аланом Арагоном (обсуждается и приводится ссылка ниже) доктор Калман предложил измерить количество калорий в порции неароматизированных 2: 1: 1 (лейцин: изолейцин: валин) BCAA.

Итак, NutraBio выполнил задачу и прислал ему банку своих Natural BCAA. Доктор Калман проверил их с помощью калориметра бомбы и пришел на наш канал, чтобы представиться и обсудить свои выводы:

Результаты:

5,35 калорий на 1 г неароматизированного порошка BCAA!

Цифры ниже, и они больше, чем ожидалось:

ОГРОМНОЕ спасибо доктору Дагу Калману из ISSN за оплату этих данных !!

100 г продукта при тестировании дали 535 калорий, , то есть 1 г BCAA будет 5.35 калорий , или стандартная мерная ложка 5 г обеспечит 26,75 калорий!

Это больше, чем можно было бы предположить, поскольку даже самые опытные люди, сидящие на диете, считающие калории, часто округляют до 4 калорий, считая это «похожим на белок». Оказывается, даже больше!

Интересно, что присутствовало ничтожное количество жиров и углеводов, и мы открыты для вашей интерпретации в комментариях по этому поводу!

Затем было бы здорово проделать это с каждой отдельной аминокислотой с разветвленной цепью, но поскольку Dr.Кальман заплатил за это из своего кармана, мы просто благодарим его за то, что он довел нас до этого места! Большинство из нас в любом случае принимают BCAA в соотношении 2: 1: 1.

Как работает калориметр бомбы?

В видео выше доктор Калман объясняет это довольно хорошо, но для тех из вас, кто умеет видеть, посмотрите видео ниже:

Продолжающиеся дебаты разрешаются сами собой: введение

Как мы вообще сюда попали?

Представьте себе это. Вы попадаете на пятую в году диету.Чтобы убить голодного, вы, не задумываясь, выпиваете прозрачную сияющую смесь BCAA. Слова вашего партнера по тренировкам звучат в вашей голове: «В них нет калорий, братан». Не так быстро.

Возьмите ближайшую бутылку BCAA. Если вы посмотрите прямо на этикетку с питанием, вы нигде не увидите ни черта калорий! Он будет выглядеть примерно так:

Смесь BCAA (2: 1: 1)
L-лейцин: 3 г
L-изолейцин: 1,5 г
L-валин: 1.5 г

Многие люди рассматривают такие ярлыки в том же свете, что и плитку «соберите 200 долларов» в играх «Монополия». Бесплатное удовольствие. BCAA хорошо известны своими удивительными ароматизаторами, и бренды даже копируют напитки, такие как коктейли с маргаритой, на T. С этикеткой, не демонстрирующей никакой калорийности, , в то время как дает вашим вкусовым рецепторам повод для радости, BCAA — лучшее чтобы когда-либо уменьшить ваш дефицит калорий. Или они?

Что говорит наука

Наше обсуждение продолжалось, но этот раунд начался с разговора в Твиттере с благородным Аланом Арагоном, который разрушил все надежды и мечты о диетах повсюду в недавнем твите, посвященном калорийности наших любимых напитков неонового цвета:

, кажется, основывает значения калорийности на математических уравнениях, когда реально можно проанализировать калорийность AA в наши дни в лаборатории, слабо и с потенциальной ошибкой.https://t.co/cGmgokHlFX Я был бы рад лично проанализировать их калорийность при поддержке.

— Дуглас Калман, доктор философии (@dougkalmanphdrd) 16 марта 2018 г.

Когда мы переходим к самому цитируемому расследованию, сразу всплывает несколько интересных моментов. В «Таблице 1» команда подсчитала , что средняя калорийность BCAA составляет около 6 ккал / г. Однако этот расчет был сосредоточен на белке BCAA. Связанные с белком BCAA представляют собой аминокислоты с разветвленной цепью, связанные с любой комбинацией из 17 других, присутствующих в организме человека.

Эти числа РАССЧИТАНЫ на основе мочи и неверного набора данных для Арагона. Недостаточно для наших самых заядлых фанатов!

Однако аминокислоты в свободной форме в добавках BCAA существуют в кристаллической форме. Звучит научным образом, но все кристаллические формы означают, что они существуют в состоянии , не связанном с белками . К счастью, команда исследовала калорийность аминокислот в свободной форме также в «Таблице 2».

Опять же, вычислил с помощью непрямой калориметрии ! [2]

Как показано на графике, каждая из аминокислот с разветвленной цепью обладает калорийностью, аналогичной диетическому белку.В то время как диетический белок (определяемый как смесь тонн аминокислот, которые можно найти в пищевом продукте) обеспечивает где-то в области 3,2-4 ккал на грамм , [1] , аминокислоты вместе обеспечивают где-то в пределах область 4,65 ккал / г . [2]

Но… это настоящий мир?

Проблема с исследованием, которое мы обсуждаем [2] , заключается в том, что оно никогда не проводилось с помощью бомбовой калориметрии ! По словам доктора Кальмана, они вычислены математически, а это значит, что в реальной жизни они могут быть не такими близкими.

И оказывается, он прав. Калорийность, рассчитанная по стандарту — калориметру-бомбе — действительно была на больше, чем на , чем показано в той статье!

Следует ли FDA изменить эти законы?

Спасибо компании NutraBio за предоставленную ванну без ароматизаторов !

Миф о том, что BCAA не содержат калорий, даже вошел в юридическую сферу … и, возможно, был вызван правительством . На данный момент существует ЗАКОН [21 CFR 101.36 (b) (2) (i)], в котором утверждается, что аминокислоты в свободной форме — когда они содержатся в ванне отдельно — не содержат калорийности. [6] Зная то, что мы знаем сейчас, это вынуждает производителей пищевых добавок прямо лгать о калорийности своих продуктов! Сказать научную правду — значит нарушить закон!

По правде говоря, разработчики этих законов, вероятно, никогда не предвидели этого, но это случается слишком часто в любой отрасли , если достаточно углубиться в любую тему. В какой-то момент вы начинаете понимать, что правила никогда не могут быть идеальными или точными.

Между тем, добавление аминокислот в свободной форме к продукту с белком не требует от вас увеличения расчета белка на основе азота, что привело к выбросу аминокислот. Сказать, что эти законы нуждаются в некотором обновлении, значит мягко сказать, и мы чувствуем, что Марк Глейзер с этим согласится.

Что это означает для людей, сидящих на диете

Для тех, кто полагается на продукты BCAA для восстановления сил, улучшения аэробных способностей или снижения общей усталости [3-5] , калорийность BCAA не будет иметь большого значения, если вы будете полагаться на умеренность.Дополнительные 50 калорий здесь или там не решат и не нарушат ваш план питания. Тем не менее, те, кто находится в глубоком и изнурительном дефиците , могут отказаться от нескольких мерных ложек в день, чтобы попробовать что-нибудь вкусное. Оказывается, у вас может не быть такого дефицита, как у вас.

Пример безудержных калорий

Он не просто исследователь, он атлет ! Доктор Дуг Калман — мужчина!

Давайте рассмотрим крайний пример в качестве мысленного эксперимента.Представьте себе человека, сидящего на диете, который абсолютно обожает ананасы, и, наконец, обнаружите восхитительный продукт с BCAA со вкусом ананаса . Они обнаруживают, что одержимы тем, что потягивают его в течение дня, и в итоге получают 25 граммов этого напитка каждые двадцать четыре часа. Их брат сказал, что в нем нет калорий, и они пренебрегают отслеживанием калорий на MyFitnessPal.

Зная то, что мы знаем сейчас, к концу недели они застряли с дополнительными 936 ккал ! Их жиросжигание значительно замедляется, и они еще больше снижают калорийность.Чтобы побороть свой повышенный голод, они потребляют еще ананасов и еще ананасов. Повторяйте до тошноты, пока они не обнаружат, что их колеса застряли в зыбучем песке.

Что-то нужно уступить, верно? Да, и это те BCAA, которые продавались для «похудания».

Для справки: мы любим BCAA в правильных ситуациях и всегда делаем все возможное, чтобы проповедовать здесь калорийность для людей, сидящих на диете.

Трек. Все.

В PricePlow нам действительно нравится точность.Если вы тот человек, который любит потягивать BCAA в течение дня, отслеживайте их как диетический белок … и, возможно, немного округлите это число, пока вы это делаете, поскольку 10 г BCAA ближе к 13 г белка в калорийность. Так что, если вы выпиваете две мерные ложки BCAA, примерно на 10 г больше, чем вы думаете, говорит все, посмотрите, сможете ли вы добавить его в МФУ в виде 13 г белка, хотя 10 г, скорее всего, будет достаточно, если вы не хотите идти. , что далеко.

Для тех, кто не особо стремится похудеть, калории могут вообще не иметь большого значения.Проанализируйте эти данные и решите, стоит ли вам отслеживать дополнительные калории.

Но отвечу на давний вопрос: BCAA определенно обладают калорийностью, и теперь у нас есть некоторые достоверные данные благодаря доктору Дагу Калману.

Вы можете подписаться на рассылку новостей BCAA ниже, просмотреть весь наш список добавок для приема внутрь (включая порошки BCAA) на PricePlow и посетить https://www.TheISSN.org, чтобы узнать о вашем региональном Международном обществе спортивного питания. конференции, если вы увлекаетесь такими вещами.

Intra Workout — Предложения и оповещения о снижении цен

Получите оповещения о ценах

Никакого спама, никакого мошенничества.

Раскрытие информации: PricePlow полагается на цены магазинов, с которыми у нас есть деловые отношения. Мы прилагаем все усилия, чтобы цены оставались актуальными, но вы можете найти лучшее предложение.

Посты частично спонсируются розничными торговцами и / или брендами, перечисленными на этой странице.

Нулевые калории или нет? Правда о калориях в BCAA

Большинство добавок BCAA имеют маркировку «НУЛЕВОЕ» калорий.BCAA отлично подходят для похудания и увеличения мышечной массы.

Вау! Это замечательные новости. Теперь я могу съесть столько же порций моего восхитительного коктейля BCAA со вкусом ягод в течение дня и при этом не набрать вес! Верно?

Нет! Извините, вы обнаружите, что прибавите несколько лишних килограммов, если сделаете это, поскольку добавки BCAA содержат калории.

Передозировка BCAA может не только накапливать достаточно калорий для достижения ваших целей по снижению веса, но также может вызвать другие нежелательные побочные эффекты.

Так почему же производители добавок утверждают, что BCAA не содержат калорий? Можно ли принимать BCAA во время голодания? Сколько BCAA можно принимать для эффективного похудения?

Давайте внимательнее рассмотрим факты о питательной ценности BCAA и калорийность BCAA, чтобы найти ответы.

Что такое BCAA?

BCAA — это аминокислоты с разветвленной цепью, которые имеют разветвленную боковую цепь, дающую им свое уникальное название (1).

Три BCAA — это лейцин, изолейцин и валин, и они классифицируются как незаменимые аминокислоты (2).Эти незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться нашим организмом, и их необходимо получать из своего рациона (3).

В отличие от других аминокислот или цельных белков, BCAA не метаболизируются в печени напрямую, а попадают в мышечные ткани, где они окисляются и используются мышцами (4).

Вы можете получить достаточное количество BCAA из хорошо сбалансированной диеты (5). По сравнению с добавками, BCAA, полученные с пищей, приводят к более стабильной скорости всасывания из-за присутствия в пище других важных питательных веществ.

Резюме: Лейцин, изолейцин и валин — три BCAA, которые являются незаменимыми аминокислотами, которые следует получать с пищей. Они могут напрямую метаболизироваться в мышцах и обеспечивать мгновенную энергию для тренировки.

Есть ли калории с BCAA?

Да, BCAA содержат калории. В исследовании 1990 года, опубликованном в Американском журнале клинического питания, было заявлено, что BCAA имеют следующую калорийность отдельных аминокислот, составляющих их (6).

Лейцин дает 4,65 калорий на грамм, изолейцин также дает 4,65 калорий на грамм, а валин дает около 4,64 калорий на грамм. Соотношение лейцина, изолейцина и валина в добавке составляет 2: 1: 1, поэтому один грамм добавки BCAA дает около 4,65 калорий, что сравнимо с 46,5 калориями на 10 граммов.

Однако следует также иметь в виду, что BCAA являются наиболее эффективной добавкой для тренировок и высокоинтенсивных видов спорта с точки зрения способности наращивать мышцы (7).

Учитывая, что большинство людей потребляют от 10 до 15 граммов BCAA в день для наращивания мышечной массы, они будут потреблять примерно от 40 до 60 калорий.

Но если вы сравните это с мерной ложкой протеинового порошка с таким же количеством BCAA, это будет около 30 граммов, а это около 120 калорий. BCAA — это самые низкокалорийные добавки, которые содержат высококачественные аминокислоты для наращивания мышечной массы.

Резюме: BCAA имеют более низкую калорийность, но не полностью лишены ее.10-15 граммов BCAA, необходимых для наращивания мышечной массы, дают около 40-60 калорий, что намного меньше, чем у его современников, таких как сывороточный протеин.

Почему моя добавка BCAA помечена как не содержащая калорий?

Теперь, когда мы понимаем, что BCAA содержат немного калорий, возникает очевидный вопрос: «Почему добавки BCAA маркируют свои продукты как« 0 калорий ».

Это очень интересно. Ответ кроется в рекомендациях FDA. FDA — это сокращенная форма Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, которая разрабатывает диетические рекомендации для американцев.Фактически, это объясняется лазейкой в ​​этом регламенте.

Согласно ему, производитель добавок не может указывать содержание белка в продукте, если это не цельный белок. Отдельные аминокислоты не рассчитываются. BCAA входят в последнюю скобку, поэтому не рассматриваются.

Правила

FDA позволяют производителям рассчитывать калорийность своих продуктов с помощью ряда методов, включая метод Атуотера, который включает сложение калорий из белков, углеводов и жиров.

Таким образом, технически, если продукт не содержит ни углеводов, ни жиров, ни полноценного белка, а свободных аминокислот, которые вообще не учитываются, 0 углеводов, 0 белков и 0 жиров в сумме дают 0 калорий.

Резюме: Брешь в руководстве FDA позволяет рекламодателям утверждать, что BCAA не содержат калорий.

BCAA Пищевая ценность

Чтобы вы лучше поняли это, вот список теплотворной способности аминокислот в свободной форме, найденный в вышеупомянутом исследовании (8).

График адаптирован из May and Hill (1990) и показывает теплотворную способность всех отдельных аминокислот, при этом указывается, что калории, производимые каждым из BCAA (4,65 ккал / г), были почти аналогичны диетическому белку в 3,2- 4 Ккал / г.

Резюме: Факты о питании BCAA показывают, что BCAA содержат 4,65 ккал / г, что является средним значением из трех аминокислот, входящих в состав BCAA. У них почти такая же теплотворная способность, как и у диетических белков.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

BCAA обладают анаболическим свойством (наращивают мышечную массу) и имеют решающее значение для восстановления мышц, роста мышц и предотвращения их разрушения.Они также улучшают силу и выносливость, обеспечивая мгновенную энергию по мере необходимости (9).

Прием BCAA имеет смысл, если вы занимаетесь кардио или интенсивными тренировками. Но потребность зависит от ежедневного потребления белка.

BCAA содержат много лейцина, наиболее эффективных аминокислот, которые сигнализируют о синтезе мышечного белка. Однако лейцин также богат полноценными источниками белка.

Следовательно, получаете ли вы лейцин или BCAA из протеинового коктейля или куска стейка, это полностью зависит от вас.

Можно ли пить BCAA во время прерывистого голодания?

Идея прерывистого голодания состоит в том, чтобы снизить уровень инсулина на достаточно долгое и долгое время, как в период голодания, и заставить организм начать сжигать жир.

Уровень инсулина падает, когда вы не едите, и это снижение уровня инсулина сопровождается потерей веса.

Добавки

BCAA могут быть хорошим вариантом при прерывистом голодании и могут оптимизировать вашу тренировку, не вызывая всплеска инсулина, при условии, что вы правильно выберете время ближе к тренировке и не пересечете рекомендованный диапазон.

Стоит ли принимать BCAA перед кардио натощак?

Прием добавки BCAA перед любой формой интенсивной тренировки полезен для мышц.

Однако, если ваш девиз — делать кардио натощак, BCAA определенно поможет вам в этом за счет синтеза мышечного белка, не вызывая всплеска инсулина (10).

Технически низкая калорийность BCAA вызывает незначительный всплеск, но его можно быстро обратить вспять во время кардио, и большую часть времени он очень быстро расходуется в скелетных мышцах, даже не превращаясь в глюкозу.

Нет, BCAA не содержат углеводов. Они представляют собой группу из трех аминокислот, которые являются строительными блоками белка.

Могу ли я использовать BCAA для похудания?

BCAA ускоряют восстановление топлива, способствуют синтезу мышц, улучшают аэробные способности и снижают общую усталость. Это повышает вашу энергию в состоянии дефицита калорий. Но теперь мы прочитали, что это не полный дефицит калорий.

Несмотря на то, что в нем очень мало, в нем есть калории.Эта мизерная калорийность ничего не значит, если вы потребляете ее в умеренных количествах. Итак, да, вы можете использовать BCAA для похудания.

Однако в крайних случаях, когда вы находитесь в глубоком и изнурительном дефиците и начинаете пить эту добавку, не беспокоясь из-за ее тега «0 калорий», вы можете в конечном итоге набрать колоссальное количество внутри себя, что может полностью остановить вашу потерю веса. .

Последняя записка

BCAA — это набор из трех аминокислот, лейцина, изолейцина и валина.Большинство добавок BCAA содержат их в соотношении 2: 1: 1 для максимального эффекта.

Он также стал очень популярным из-за заявления о «нулевой калорийности», что является благом для энтузиастов фитнеса, которые тренируются натощак.

При исследовании было обнаружено, что BCAA действительно содержат калории, но они меньше, чем большинство других протеиновых порошков, и очень мало влияют на состояние сжигания жира.

Его мгновенное окисление в мышцах во время упражнений и незначительный всплеск инсулина сделали их желанной добавкой при прерывистом голодании.BCAA также оказались хорошим дополнением к кето-диете.

Просто будьте осторожны, чтобы не передозировать свои добавки BCAA, поскольку употребление коктейля BCAA несколько раз в день может накапливать эти калории и вызывать множество побочных эффектов, включая нежелательное увеличение веса.

Поделиться — это забота!

Есть ли калории в BCAA? Раз и навсегда разрешить спор

Есть ли у BCAA калории?

Мы бесчисленное количество раз видели, как этот вопрос задавали люди, пытающиеся нарастить мышечную массу или сбросить жир, и, как правило, получали неправильные ответы, поэтому мы решили посвятить этот пост на этой неделе разрешению этой дискуссии раз и навсегда.

Но прежде чем мы это сделаем, давайте быстро посмотрим, что такое BCAA на самом деле.

Что такое BCAA?

BCAA, или аминокислоты с разветвленной цепью, представляют собой аминокислоты, которые имеют прерывистую связь углеродных связей (то есть центральный атом углерода, связанный с тремя или более атомами углерода).

Три BCAA — лейцин, изолейцин и валин, все они классифицируются как незаменимые аминокислоты, что означает, что они должны поступать в организм человека, поскольку они не могут быть произведены нашим организмом.

В отличие от цельных белков или большинства других аминокислот, BCAA, как правило, не метаболизируются непосредственно печенью, а вместо этого транспортируются в мышечные ткани, где они окисляются мышцами.

Есть ли у BCAA калории?

Хорошо, перейдем к делу! Есть ли у BCAA калории?

Да, конечно!

Согласно научным исследованиям, опубликованным в American Journal of Clinical Nutrition, BCAA имеют следующую приблизительную калорийность:

Лейцин: 4,65 калорий на грамм

Изолейцин: 4,65 калорий на грамм

Валин: 4.64 калории на грамм

Приведенные выше числа можно получить, взяв значения метаболизируемой энергии трех аминокислот с использованием трех наборов (1-3) и вычислив их средние значения.

С учетом приведенной выше калорийности это означает, что один грамм BCAA при типичном соотношении лейцина, изолейцина и валина 2: 1: 1, соответственно, содержит около 4,65 калорий, а 10 граммов BCAA содержат около 46,5 калорий. .

Почему моя добавка BCAA помечена как имеющая 0 калорий?

Установив, что BCAA действительно содержат калории, имеет смысл задать следующий вопрос:

«Если BCAA содержат калории, то почему на этикетке моей добавки BCAA указано 0 калорий?»

Причина, по которой большинство производителей добавок не перечисляет калории из BCAA в своих продуктах, просто потому, что они как бы обязаны, поскольку:

  1. Правила FDA гласят, что производители добавок не могут декларировать содержание белка в продукт, когда он содержит только отдельные аминокислоты.
  2. правила FDA позволяют производителям пищевых добавок рассчитывать калорийность своих продуктов с помощью ряда методов, включая метод Atawater, который включает в себя суммирование калорий из белка (4 ккал / г), углеводов (4 ккал / грамм ) и жиров (9 ккал / грамм).

.

.

Проще говоря, если продукт содержит только аминокислоты в свободной форме и не содержит углеводов или жиров, технически он указывается как содержащий 0 белков (и 0 углеводов и жиров, конечно) и, следовательно, 0 калорий.

Вот и все!

В следующий раз, когда вы увидите дискуссию о том, содержат ли BCAA калории, поделитесь этой статьей и помогите нам развенчать мифы!

Поделитесь этим на Facebook и присоединитесь к разговору

Эффективная доза для роста мышц и похудания

Примечание редактора: каждый месяц я веду колонку в журнале Muscle & Fitness под названием «Born Fit», где отвечаю на реальные вопросы. Этот пост посвящен BCAA, росту мышц, потере жира и роли лейцина при прерывистом голодании.Это неотредактированный ответ без ограничения места в журнале. Если вы хотите потенциально попасть в журнал, задайте вопрос, используя хэштег #BornFit. -AB

Следует ли мне принимать BCAA для роста мышц и почему?

С тех пор, как я написал книгу о прерывистом голодании, уровень интриги по поводу BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) вышел на новый уровень. Мне некого винить, кроме себя.

Я признался, что когда я тренируюсь «натощак», мне нравится принимать BCAA перед тренировкой.

BCAA — это хорошо, но имейте в виду, что добавление большего количества аминокислот в дополнение к достижению ваших целей по белку вряд ли вызовет дополнительную магию мышц.

К сожалению, это было переведено как: BCAA улучшают рост мышц, поэтому я должен их пить. Много.

Как и в случае с дозированием протеина, история BCAA состоит в том, что чем больше, тем лучше. А в некоторых случаях принимать их по отдельности как часть вашего рациона и плана приема добавок может даже не потребоваться.

Что на самом деле делают BCAA?

Видите ли, BCAA — это набор из трех аминокислот с разветвленной боковой цепью.Это лейцин, изолейцин и валин (обычно в соотношении 2: 1: 1).

Известно, что лейцин сам по себе является «анаболическим фактором» и сигналом для синтеза мышечного белка. Когда калорий или белка мало, этот анаболический сигнал помогает предотвратить потерю мышечной массы или даже способствует увеличению мышечной массы.

Естественно, есть смысл принимать BCAA. Но ваши потребности больше зависят от того, сколько белка вы потребляете в течение дня.

Видите ли, хотя BCAA, как правило, содержат много лейцина, все они являются полноценными источниками белка.

Итак, пьете ли вы протеиновый коктейль или жеваете стейк, вы принимаете BCAA и довольно значительную дозу лейцина.

Вот где все усложняется. Большинство исследований BCAA сравнивают потребление трех волшебных ингредиентов с потреблением с низким содержанием белка или без него.

В этих сценариях, да, вы хотите накачать эти BCAA, чтобы предотвратить потерю мышечной массы или даже ускорить ее рост. Так что, если вам сложно есть достаточно, BCAA — отличный вариант.Но в нескольких исследованиях, которые сравнивают BCAA с адекватным белком, на самом деле никакой разницы не было.

Нужны ли вам дополнительные BCAA?

Что все это значит? Потребляйте достаточно белка, и вам не нужно беспокоиться о покупке дополнительных аминокислот с разветвленной цепью, которые, как правило, довольно дороги, особенно по сравнению с сывороткой.

Если вы едите белок, скорость усвоения и количество аминокислот приобретают второстепенное значение. Почему? Общее количество потребляемого вами белка — вот что имеет наибольшее значение с точки зрения того, что нужно вашему телу для роста более крупных и сильных мышц.

Исключение из правила возникает, когда вы соблюдаете диету или потребляете меньше калорий.

Некоторые исследования показывают, что потребление большего количества BCAA может помочь вам сохранить ваши мышцы, поскольку вы теряете жир.

Дело не в том, что BCAA лучше протеина, это просто способ сэкономить калории.

Несмотря на то, что многие продукты BCAA кажутся «не содержащими калорий», не обманывайтесь. (Это лазейка FDA, при которой не нужно указывать все, что содержит менее 5 калорий на порцию .) Один грамм BCAA — это 4 калории. Таким образом, 10 граммов BCAA — это 40 калорий, по сравнению с 30-граммовой мерной ложкой протеинового порошка (с аналогичным количеством BCAA) — 120 калорий.

В конце концов, ваши мышцы нуждаются в ВСАА для роста или удержания мышц при похудении. Но то, как вы будете получать BCAA — из продуктов питания, протеиновых порошков или простых добавок BCAA — в конечном итоге зависит от ваших предпочтений и банковского счета.

Только не ожидайте, что добавление большего количества аминокислот в дополнение к достижению ваших целей по белку вызовет дополнительную магию мышц.

ПОДРОБНЕЕ:

Почему креатин даже лучше, чем вы думали

Любопытный случай, почему люди боятся протеина

Исправьте свою диету: понимание белков, углеводов и жиров

ПОЧЕМУ BCAAS ИМЕЮТ НУЛЕВЫЕ КАЛОРИИ? • Russ Howe PTI

Они необходимы для роста мышц, но как BCAA не содержат калорий?

Этот вопрос я получил от участника веб-сайта Алекса, который думал об использовании добавки BCAA во время своего периода прерывистого голодания .

Если вы перевернете таз с BCAA, чтобы просмотреть информацию о питании, вы, вероятно, увидите то же самое; ноль калорий!

Что это за колдовство ?!



КАК У BCAAS НЕТ КАЛОРИЙ?

Нет, здесь не действует вуду.

Причина, по которой BCAA не содержат калорий, связана не столько с магией, сколько со странной лазейкой в ​​правилах индустрии пищевых добавок.

Видите ли, производителю добавки НЕ разрешается указывать калорийность пищи / добавки, которая содержит только аминокислоты в свободной форме.Добавки BCAA и содержат калории, но их нельзя перечислять, потому что в индивидуальной форме они не составляют полноценный белок.

«Белок не должен указываться на этикетках продуктов, которые, кроме ингредиентов, добавленных исключительно по технологическим причинам, содержат только отдельные аминокислоты».

Текущее руководство FDA

ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ ДЛЯ ВАС

Итак, сколько калорий они содержат? Когда следует использовать BCAA? Какая путаница!

Ну, по-моему, вообще не стоит их использовать.Если в вашем рационе достаточно белка (а он должен быть), вам просто не нужны BCAA.

Однако людям, которые хотят их использовать, стоит знать, что BCAA в их свободном состоянии содержат примерно такое же количество калорий, как когда они объединяются для образования белка. Три аминокислоты с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин) обеспечивают около 4,6 калорий на грамм. (1)

Итак, теперь мы можем использовать эту информацию, чтобы развенчать несколько наиболее распространенных мифов о BCAA и держать вас на правильном пути.

1. МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПИТЬ BCAAS, НЕ НАБИРАЯ ВЕС?

№ 30 граммов BCAA содержит около 120 калорий. Неограниченное предложение не рекомендуется. Cuz калорий!

2. МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПИТЬ BCAAS ВО ВРЕМЯ ГОДА?

Журналы по наращиванию мышечной массы регулярно советуют нам пить BCAA во время периода голодания, чтобы предотвратить разрушение мышц и бороться с усталостью. Это чушь совет.

Во-первых, вам нужно попробовать тренировочный режим проклятого олимпийца, чтобы даже беспокоиться о разрушении мышц. (2, 3)

Во-вторых, они тоже нарушат ваш пост. Cuz калорий!

3. ДОЛЖНЫ ЛИ ВЫ ПРИНИМАТЬ BCAAS, ПЕРЕД ГОДОМ КАРДИО?

«Сделай 45 минут ранним утром натощак, брат. Обязательно принимайте BCAA заранее, чтобы предотвратить потерю мышечной массы! »

Я уверен, что вы слышали этот совет раньше. Хотя любая потенциальная потеря мышечной массы будет составлять минус , и BCAA действительно предотвратят это, ответ лежит в вопросе выше.Если вы пьете BCAA перед кардио натощак, количество калорий в этих BCAA будет означать, что вы все равно не занимаетесь кардио натощак. Cuz calo-f ** king-ries!

Итак, в следующий раз, когда вы увидите добавку BCAA, утверждающую, что «BCAA не содержат калорий», вы сможете исправить их.

Если в любой момент отраслевые правила изменятся, я обновлю это содержание.



Ссылки:

  1. May, M. E., et al. Энергетическая ценность диет переменного аминокислотного состава.Am J Clin Nutr. (1990)
  2. Portier, H., et al. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на физиологические и психологические показатели во время морских гонок. Eur J Appl Physiol. (2008)
  3. Borgenvik, M., et al. Потребление аминокислот с разветвленной цепью влияет на уровни мРНК MAFbx и общего белка MuRF-1 в состоянии покоя и при тренировке мышц человека. Am J Physiol Endo Metab. (2011)


Скрываются ли калории в BCAA?

Считается, что не содержит калорий, исследование показывает, что BCAA содержат более 5 на грамм

В спортивном питании, чтобы набрать мышечную массу или сбросить жир, очень важно понимать, сколько калорий вы потребляете ежедневно.Другими словами, мы узнаем, что калории имеют значение, когда мы стремимся к достижению телосложения или физической цели. Пищевые продукты содержат панели фактов о питании, а добавки — панель фактов о добавках. Эти панели помогают объяснить потребителю, сколько калорий содержится в продукте, а также расщепление макроэлементов (углеводы, белки, жиры) с информацией о некоторых других питательных веществах. Если для вас важно знать количество потребляемых калорий, то также важно знать, что способствует увеличению калорийности.

В школе и даже в университете нас учат, что наши калории поступают из углеводов (например, таких продуктов, как хлеб, крупы, картофель, фрукты, овощи), белков (рыба, стейк, курица, яйца и т. Д.), и жиры (из таких продуктов, как сливочное масло, масла, орехи, семена, заправки и т. д.). Однако являются ли эти макроэлементы единственными веществами, которые вносят калорийность в нашу диету и нашу талию? Этот вопрос в сочетании с растущей популярностью аминокислот с разветвленной цепью в спорте и производительности человека вызвал у меня интерес.Другими словами, учитывая, что многие из этих продуктов BCAA заявляют о бескалорийной ценности, я хотел знать, правда ли это утверждение.

В сотрудничестве с Covance, ведущей независимой испытательной лабораторией, мы проанализировали содержание одного популярного продукта BCAA от NutraBio на предмет калорийности, а также потенциального состава макронутриентов BCAA и других компонентов. Мы хотели охарактеризовать этот продукт BCAA, чтобы лучше узнать его категорию.

Под BCAA обычно понимают лейцин, изолейцин и валин.Эти особые аминокислоты преимущественно метаболизируются в мышечной ткани. Кроме того, считается, что аминокислота лейцин является единственной аминокислотой, которая стимулирует синтез мышечного белка. Стимуляция синтеза мышечного протеина — один из ключей к ремоделированию мышц и, при прочих равных, один из механизмов наращивания мышечной массы. Исследования показали, что добавление BCAA у спортсменов связано со снижением болезненности мышц (уменьшение болезненности мышц с отсроченным началом), способствует гидратации (поскольку они, как правило, в виде порошка и смешиваются с водой для питья), стимулирует синтез мышечного белка и помогает в уменьшении потери мышечной массы в периоды пониженного потребления калорий (во время диеты или снижения веса).Все это важные аспекты для спортсмена, заботящегося о восстановлении и благополучии.

Как указано выше, на этикетках типичных продуктов BCAA указано, что они не имеют калорийности. Итак, давайте посмотрим, как мы измерили продукт NutraBio BCAA Natural и что означают результаты.

Один из способов измерения калорийности любого продукта питания или напитка — калориметрия бомбы. По сути, этот процесс измеряет тепло, выделяемое после сжигания пищевых продуктов в герметичной камере. Выделяемое тепло — это энергия, которую также можно выразить как калорийность на грамм пищи.В наших тестах калориметрической бомбы NutraBio BCAA Natural показал калорийность 5,35 калорий на грамм продукта. Другими словами, на каждые 5 граммов (1 чайную ложку) этого продукта BCAA вы получаете 21,40 калории.

Помимо прямой калориметрии с помощью бомбы, также был проанализирован стандартный анализ для определения аспектов углеводов, белков и жиров, а также состава свободных аминокислот, уровней влажности и содержания клетчатки. Мы использовали стандартные универсальные методы AOAC и другие проверенные средства для определения этих параметров.

Другими словами, чтобы по-настоящему изучить состав порошка BCAA, мы использовали аналитические методы химического и прямого тестирования. Кроме того, важно знать, что продукт NutraBio BCAA Natural не содержит калорий, а также содержит 2,5 грамма лейцина, 1,25 грамма изолейцина и 1,25 грамма валина. Это часто продаваемое соотношение лейцина и его сестринских ВСАА 2: 1: 1.

При повторном рассмотрении части мотивации для проведения этого анализа важно понимать, что если вы следите за своим весом по какой-либо причине, знание того, сколько вы потребляете (с точки зрения калорий), а также количества калорий, расходуемых вами, является одним из ключи к достижению вашей цели.Итак, представьте, что вы соблюдаете строгую диету и едите чисто, стараетесь изо всех сил для достижения цели, но еще не достигли ее? В этом случае, если вы принимали продукт BCAA один или даже несколько раз в день и думали, что он не имеет калорийности, поскольку BCAA не является неповрежденным белком, вы ошибаетесь. Они вносят калорийность в ваш ежедневный рацион и должны учитываться при расчете общего количества потребляемых вами калорий.

После анализа и повторного анализа мы с Covance Laboratories определили следующее об этом порошкообразном продукте BCAA:

NutraBio BCAA Natural (порошок):

  • 5.35 калорий на грамм (по результатам прямого калориметрического анализа)
  • 26,75 калорий на порцию 5 г (методом прямой бомбовой калориметрии)
  • 0,123 калорий жира на 5 г (по данным химического анализа)
  • 0,062–1,57 калорий углеводов на 5 г (по данным химического анализа)
  • <0,0375 калорий клетчатки (по данным химического анализа)
  • 3,41 белковых калорий на грамм (по данным химического анализа)
  • Лейцин: 2.390 грамм на порцию 5 грамм
  • Изолейцин: 1,190 грамма на порцию 5 г
  • Валин: 1,240 грамма на порцию 5 г

Примечание: Незначительные количества аланина, тирозина и лизина были также обнаружены в продукте, который, в частности, отмечен как BCAA (только), а не как содержащий спектр аминокислот.

Итак, что мы узнали, проведя эту серию тестов и анализа? Ответ очевиден и неочевиден.«Очевидно» означает, что теперь мы знаем, что этот конкретный продукт BCAA, по крайней мере, содержит калории и вносит их в рацион. Во-первых, мы узнаем, что на чайную ложку (5 граммов) этого конкретного продукта приходится 5,35 грамма, демонстрируя, что неповрежденный белок (неполный белок) может вносить калорийность в рацион. Как ни странно, анализ также продемонстрировал, что продукт содержит (естественно?) Немного углеводов и довольно точно соответствует маркировке с точки зрения количества лейцина, изолейцина и валина.Цель этого общения — поделиться с вами информацией, которая может быть полезна в ваших собственных упражнениях и стратегиях питания для достижения целей вашего телосложения или производительности.

Чтобы следовать за доктором Дугласом Калманом, посетите:
http://www.linkedin.com/in/douglaskalmanphdrd
http://twitter.com/dougkalmanphdrd
Артикул:
Covance — Анализ обоснования — Отчет 2167630-0, 25 июня 2018 г.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *