Виды спорт питания: 8 видов спортивного питания: состав, преимущества, свойства

Содержание

8 видов спортивного питания: состав, преимущества, свойства

Под спортивным питанием понимают специальный тип пищевых продуктов – концентратов, биологически активных добавок, разрабатываемых и изготавливаемых на основе исследований в физиологии и диетологии, главным образом, для спортсменов или ведущих активный образ жизни.

Отдельные виды данных продуктов предназначены для увеличения скорости наращивания массы, уменьшения жировой прослойки, защиты связок и суставов от разрушения под воздействием нагрузок, ускорения восстановления после тренировок и т.д.

Спортивное питание для набора массы

Главная цель для начинающих и профессиональных бодибилдеров – набор мышечной массы. Для этого, помимо физических упражнений, необходим «строительный» материал для мускулатуры – белки.

Белок в виде протеина – базовый компонент спортивного рациона культуристов, стремящихся набрать безжировую массу.

В зависимости от происхождения разделяют пять главных видов протеина:

  • сывороточный
  • молочный
  • яичный
  • соевый
  • казеин

В число ключевых показателей, учитываемых при выборе протеина входит скорость усвоения вещества. Наименьшее время на расщепление затрачивает сывороточный протеин, считающийся первоклассным вариантом для набора мышечной массы. Кроме того, в нем много аминокислот, он сочетается с другими компонентами при смешивании и стоит недорого.

Из-за скоростного всасывания данный белок рекомендуется в чистом виде употреблять до и после тренировок, если же использовать по ходу дня, то только комплексно с другими видами белка.

Из «медленных» протеинов востребован казеин, для усвоения которого организму требуется восьмичасовой временной период.

Бодибилдерам целесообразно употреблять казеиновый белок перед сном, если удается полноценно принять пищу.

Индустрия спортивного питания предлагает и специальные протеиновые комплексы, представляющие собой смеси из белков неодинакового происхождения и с отличающейся скоростью усвоения. В них включаются как быстрые (сывороточный и яичный), так и медленные (казеин и соевый) белки.

При наращивании массы подобные комплексы употребляются на ночь и до начала тренировки.

Помимо протеина, спортсменам, стремящимся нарастить мышцы, рекомендуется употреблять следующие виды спортивного питания:

  • Гейнер – представляет собой насыщенный калориями микс белков с углеводами, восполняющий потерянную энергию и провоцирующий рост мускулатуры. При грамотном использовании данная добавка насыщает организм нужным количеством белков с углеводами и жирами для скорейшего наращивания мышечной массы. При этом гейнер следует с осторожностью принимать людям, предрасположенным к полноте, так как он иногда провоцирует накопление излишнего количества жировой ткани.
  • Креатин – содержащая азот разновидность карбоновой кислоты, употребление которой (в форме моногидрата) провоцирует увеличение силовых характеристик атлета и интенсивный рост мускулатуры. Креатин сам по себе в некотором количестве содержится у человека в организме и работает на выработку энергии, однако, при активных занятиях и желании скорейшего наращивания массы целесообразно употребление дополнительного объема данного вещества.
  • Предтренировочный комплекс – специфический вид пищевых добавок для спортсменов, представляющий собой микс из креатина, L- аргинина, витаминов и микроэлементов. Принимая данный продукт до начала тренировки добиваются ощутимого увеличения продуктивности занятий, что положительно сказывается на наборе массы.
  • Аминокислотный комплекс – смесь разноплановых аминокислот, предназначение которых – предотвращение распада мышечной ткани и активизация роста мускулатуры.
  • Витаминно-минеральный комплекс – сбалансированный микс из разноплановых витаминов с минералами, без которых невозможно нормальное функционирование организма и наращивание качественной мышечной массы. Учитывая повышенные нагрузки, приходящиеся на организм бодибилдеров, интенсивный обмен веществ, вызванный физическими упражнениями, спортсменам требуется увеличенное количество минералов и витаминов.
  • Анаболики – специфический вид добавок, которые призваны выполнять разнонаправленные функции, включая ускорение метаболических процессов и белкового синтеза, сокращение сроков восстановления мускулатуры и ускорение роста мышц. Помимо этого, некоторые из анаболиков нацелены на повышение тестостеронного уровня в организме.

Спортивное питание для сжигания жира

Наряду с эктоморфами, для которых непростая задача – набор массы, выделяются эндоморфы, которые, наоборот, быстро поправляются и страдают от наличия излишне массивной жировой прослойки. Для решения данной проблемы спортивно – фармакологическая индустрия предлагает специальные препараты, называемые жиросжигателями.

Это специфический вид спортивного питания, обеспечивающий растопление жировых отложений при выполнении физических упражнений. Если традиционно во время тренировок расходуется значительное количество углеводов, то при использовании жиросжигателей акцент приходится в первую очередь на жировые запасы.

Преимущественное количество добавок такого рода изготавливается на основе натуральных компонентов, вроде гуараны, экстрактов зеленого кофе и зеленого чая, кофеина.

В зависимости от образа воздействия жиросжигателей на организм, различают:

  • Термодженики – вещества, обеспечивающие сжигание жировых клеток в первую очередь за счет повышения температуры тела во время физических нагрузок. Также благодаря термодженикам обеспечивается ускорение метаболизма, активизируется работа ЦНС и подавляется аппетит.Данная группа продуктов спортивного питания входит в число наиболее продаваемых в мире, но при этом далеко не каждому человеку, который употребляет эти добавки, удается добиваться результативного уменьшения жировой прослойки. В значительной мере это связано с огромным количеством фальсифицированных или попросту не приносящих результата продуктов.

    По оценкам экспертов, десятая часть присутствующих на рынке термоджеников действительно включает в себя рабочие компоненты, поэтому к выбору этих препаратов подходят крайне внимательно и осторожно.

  • Липотропики – специальные добавки, увеличивающие скорость протекания обменных реакций, при которых происходит расщепление жиров. Приводят к высвобождению из жировой ткани жирных кислот при физических упражнениях и помогают утилизировать жир за счет использования в роли энергоресурса.Нередко липотропиками называют вещества, которые участвуют в липолитических процессах, однако, не ускоряют эти процессы. В данную группу продуктов спортивного питания, как правило, включают витаминоподобные продукты с невысокими жиросжигательными способностями, в частности: L-карнитин с бетаином, мелатонин с холином, CLA с Омега-3.
  • Блокаторы жиров – спортивное питание из категории фармпрепаратов, содержащее хитозан, который необратимо связывается с жирами, не позволяя им перевариваться. Также данные вещества обеспечивают блокировку липаузы – фермента, нацеленного на расщепление жиров, увеличивают вязкость содержащихся в желудке веществ, усложняя эвакуацию.
  • Блокаторы углеводов – особый тип спортивного питания, действие которого основывается на блокировке ферментов, традиционно участвующих в расщеплении углеводов, либо на необратимом соединении с компонентами пищи, в результате чего вывод углеводов производится в не переваренном виде, а организм получает меньший объем калорий от употребленной пищи.
  • Блокаторы кортизола  – биологически активные добавки с антагонистическим действием по отношению к кортизолу – гормону, приводящему к жироотложению, снижая уровень гормональной секреции или подавляя активность гормона.
  • Тиреоидные регуляторы – разновидность спортивного питания, основная цель приема которого заключается в повышении активности щитовидной железы, чьи гормоны ускоряют метаболические процессы и жиросжигание.

Нередко чрезмерное жироотложение обусловлено гипоактивностью щитовидной железы, так что применение подобных стимуляторов не только позволит избавиться от лишнего жира, но и окажет терапевтический эффект.

Спортивное питание для похудения

На роль базовых продуктов спортивного питания людям, поставившим себе цель похудеть, рекомендуют термодженики. Механизм действия препаратов и результативность обусловлены фактом увеличения теплопродукции и ускорения катаболизма.

Термодженики стимулируют работу ЦНС, улучшают настроение, создают запас выносливости и физической активности, подталкивают организм к извлечению преимущественного объема требуемой энергии для тренировок из расщепляемых липидов.

Отдельные термодженики, кроме того, провоцируют снижение уровня усвояемости жиров, угнетают аппетит. Препараты данной группы содержат кофеин, разноплановые растительные алкалоиды и аминокислоты, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую систему, активизирующие функционирование щитовидной железы и коры надпочечников.

В итоге усиленной активности гормонов происходит более эффективное снижение веса.

Помимо термоджеников рекомендуется принимать следующие виды спортивного питания:

  • L-карнитин – витоминоподобное вещество из класса аминокислот, при недостатке которого организм накапливает лишний вес. За счет L-карнитина упрощается извлечение жировых элементов из жировых клеток и ускоряется транспортировка к мышечным клеткам, где они разрушаются, выделяя энергию.
  • ВСАА – комплекс аминокислот с разветвленными цепочками, состоящий из валина и лейцина с изолейцином, провоцирующий синтез мышечного белка и защищающий мышечные клетки от разрушения при повышенном уровне нагрузок.В результате подобного действия жиры превращаются фактически в единственный источник поступления энергии, и их разложение значительно интенсифицируется. Помимо этого, ВСАА провоцирует увеличение секреции гормона лептина, стимулирующего расход жировых отложений и подавление аппетита.
  • Протеин
    – белок, участвующий в строительстве мышц. Сам по себе он не задействован в процессе похудения, однако он необходим людям, сбрасывающим вес и сидящим на калорийно обедненных диетах. Употребляя протеин, спортсмены избегают ряда негативных явлений, связанных с похудением, в частности, разрушения мышечных клеток.Кроме того, для переваривания белка требуется на тридцать процентов больше энергии, чем на расщепление жиров с углеводами. Возросшие энергозатраты организм компенсирует за счет активного расходования жировых отложений. Как показали исследования, из всех видов протеина наилучшим образом себя проявляет при похудении казеин.
  • Омега-3 – разновидность жирных кислот из категории полиненасыщенных, употребление которых сопровождается снижением уровня холестерина, ускорением процессов метаболизма, повышением тонуса и выносливости.Кроме того, ценность данного продукта при похудении проявляется в том, что он выступает в роли дополнительного источника энергии, не приводя к увеличению жировых отложений.
  • Блокаторы жиров/углеводов – специфические вещества, образующие неразрывные соединения с жирами/углеводами либо обеспечивающие нейтрализацию ферментов, посредством которых происходит жирорасщепление. В результате этого становится невозможным переваривание и усвоение данных элементов. Снабжение организма калориями ощутимо уменьшается.Прием блокаторов следует проводить в строгом соответствии с рекомендованными дозировками, чтобы не допустить пищевых расстройств и риска критического снижения уровня витаминов жирорастворимой категории и жирных кислот ненасыщенного типа.
  • Блокаторы кортизола – препараты, действие которых направлено на снижение количества и подавление активности одного из главных стрессовых гормонов – кортизола. Данный гормон известен тем, что усиливает аппетит, провоцирует отложение жиров с одновременным разрушением белков, вызывает повышение давления, поднимает уровень глюкозы в крови.Введение в рацион атлета блокаторов кортизола приводит к подавлению катаболических процессов, протекающих после физических упражнений и избавлению от лишних килограммов с сохранением мускулатуры.
  • Аноретики – особый вид спортивного питания, прием которого обеспечивает снижение аппетита за счет того, что угнетается центр голода с одновременной активацией центра насыщения.

Спортивное питание для суставов

При регулярных занятиях бодибилдингом и пауэрлифтингом, подразумевающих работу со значительными весами, серьезную нагрузку приходится испытывать связочному аппарату и хрящевой суставной ткани. Для защиты данных частей организма показан прием следующих видов спортивного питания:

  • Глюкозамин сульфат – препарат на основе одного из наиболее распространенных моносахаридов, входящего в состав хитозана и хитина. Представляет собой один из ключевых строительных компонентов соединительных тканей – хрящей и связок.Данное вещество обеспечивает связку клеток друг с другом, в результате чего увеличивается прочность тканей, повышается устойчивость к растяжению. Принимает участие в формировании и повышении качества хрящей и связок, сухожилий и мышц, синовиальной жидкости с костями, кожи с ногтями с волосами. Также благотворно влияет на сердечные клапаны и кровеносные сосуды.
  • Хондроитин сульфат – значимый компонент, входящий в структуру ткани хрящей и связок, обеспечивающий увеличение прочности данных систем организма и устойчивости при растяжении либо сжатии. Образование происходит в хрящевой ткани, но также он присутствует в синовиальной жидкости, обеспечивающей смазку суставов.Повышает упругость и амортизирующие характеристики хрящей, предотвращая развитие остеоартрита, добавляет прочности соединительным тканям связок. Подавляет активность ферментов, приводящих к разрушению тканей.Ликвидирует или полностью убирает хронические болевые ощущения, вызванные воспалительно-дегенеративными процессами, улучшает регенерацию хрящевых тканей, обеспечивает им полноценное питание.
  • Коллаген – один из белков, находящихся в человеческом организме в значительном количестве – до шести процентов от массы тела. Он входит в состав практически всех тканей организма, обеспечивая формирование тела и высокую прочность костей за счет удержания и связки клеток друг с другом.

Особенно много данного вещества в соединительных тканях, костях, связках и хрящах. На укрепление этих тканей в первую очередь и направлен прием коллагена. Кроме того, он улучшает питание мышц и свойства кожи.

Спортивное питание для сушки

Основным продуктом спортивного питания в период сушки должны стать жиросжигатели, обеспечивающие уменьшение жировых отложений, снижение массы тела и повышение рельефности мускулатуры.

Помимо жиросжигателей, рекомендуется применение следующих продуктов:

  • L-карнитина, ускоряющего доставку жировых клеток к месту утилизации, защищающего сердце и сосуды от негативных последствий больших нагрузок.
  • Протеина, который при сушке необходим не менее, чем при наборе массы. Из-за низкоуглеводной диеты, которой придерживаются при сушке, организмом начинает ощущаться нехватка энергии, которую он попытается восполнить за счет расщепления белков.

В результате таких процессов происходит распад мышц, они уменьшаются в объеме. Для предотвращения этого и необходим прием протеина, питающего мышцы, а также уменьшающего чувство голода.

  • Аминокислот, без которых также невозможно полноценное развитие мускулатуры. Предотвращают разложение мышц в результате дегенеративных процессов, обусловливают снижение аппетита и вместе с жиросжигателями отлично справляются с задачей снижения веса.
  • Витаминов с минералами, которые особенно необходимы организму во время сушки, так как из-за диеты они вместе с продуктами питания поступают в недостаточном количестве. Без этих элементов ухудшается работа всего организма, усложняется течение значимых процессов, включая разложение жировых клеток и формирование мышечных.
  • Диуретиков, выводящих из организма жидкость. Принимают эти препараты бодибилдеры преимущественно перед соревнованиями.

Спортивное питание для начинающих

Организм, не привыкший к нагрузкам, испытывает серьезный стресс после каждой тренировки, и ему необходима помощь для восстановления. Кроме того, на начальном этапе занятий прием спортивных добавок позволит быстрее добиться видимых результатов.

Новичку целесообразно сосредоточиться на приеме следующих видов спортивного питания:

  • Протеин – это основа пищевого рациона спортсмена-культуриста, в том числе начинающего. Предпочтение лучше отдать сывороточному протеину, так как он характеризуется высокой скоростью расщепления, в короткие сроки насыщая кровь и мышечные ткани свободными аминокислотами, позволяя дольше и интенсивнее тренироваться.
  • Гейнер – белково-углеводный микс, направленный на наращивание массы и восполнение энергозатрат. Употребление гейнера перед физическими упражнениями либо сразу после окончания позволит новичкам улучшить силовые показатели, добиться заметного прироста массы.

Принимать данный продукт не следует спортсменам, склонным к полноте, чтобы не вызвать дополнительного отложения жиров.

  • Креатин – кислота азотосодержащего типа, которая задействована в метаболизме и обмене энергией в клетках мышц и нервов. Использование препарата приводит к высвобождению значительного объема энергии за короткое время, оформляет рельефную мускулатуру, ускоряет восстановительные процессы после нагрузок.
  • Аминокислоты – строительный материал, формирующий молекулы белка в организме. Прием данного продукта позволяет наращивать мускулатуру и увеличивать силу, расщеплять подкожный жир, получать дополнительную энергию, сокращать время восстановления после занятий.

Спортивное питание для эктоморфов

Преимущественная проблема атлетов с эктоморфным строением тела – медленный набор мышечной массы, поэтому прием дополнительного спортивного питания им просто необходим.

Главный продукт для них – гейнер, насыщающий организм углеводами, дающими дополнительную энергию, и белками, из которых строятся новые мышечные клетки. Употребление показано после тренировки, а также в качестве дополнения к завтраку, обеду или ужину.

Из других спортивных добавок эктоморфам рекомендуется сосредоточиться на:

  • Витаминно-минеральных комплексах, которые позволят организму за сжатые сроки проходить восстановительные процессы, повысят тонус, обеспечат прилив бодрости и энергии.
  • Протеине, выступающем в качестве строительного материала для мускулатуры и особенно необходимом эктоморфам. Целесообразно употреблять два вида этого продукта: сывороточный – непосредственно перед или по завершении тренировок, казеин – перед сном.
  • Аминокислотах, являющихся составной частью белка и характеризующихся быстрым и полным усвоением, не требующим от организма значительных энергозатрат. Включение в рацион данных веществ провоцирует формирование мышечной ткани и препятствует разрушению уже наращенной, ускоряет восстановительные процессы и нормализует обменные.

Спортивное питание для женщин

Прием спортивных добавок женщинами нацелен на набор сухой мышечной массы и уменьшение процентного содержания жира в организме.

Рекомендуется включать в рацион:

  • Сывороточный протеин, быстро усваиваемый организмом и обеспечивающий мышечную ткань необходимыми аминокислотами. Улучшает приток крови к мускулатуре.
  • Казеин, прием которого перед сном обеспечит ускоренный мышечный рост.
  • Кофеин, придающий бодрость и энергию для тренировок, ускоряющий расщепление жиров.
  • Экстракт зеленого чая, способствующий восстановлению после нагрузок, сжиганию жиров и нормализации функционирования суставов.
  • Рыбий жир, положительно влияющий на общее состояние здоровья, ускоряющий расщепление жиров.
  • Аминокислоты, стимулирующие белковый синтез, ускоряющие восстановительные процессы, дающие дополнительную энергию, повышающие мышечную силу и выносливость.
  • Комплекс витаминов и минералов, особенно необходимый женщинам-спортсменкам, испытывающим регулярные физические нагрузки. Прием этих элементов восстанавливает нормальный баланс в организме, придает энергию и бодрость.
Реклама от спонсоров: // // //

Виды лучшего спортивного питания: состав и польза спортпита

Описание

Спортивным питанием называют пищевую добавку к основному рациону спортсмена. У спортпита много полезных свойств: добавки помогают восстановиться после тренировки, повышают иммунитет, укрепляют суставы и т.д. Какой бренд спортивного питания выбрать? Добавки зарубежного производства более качественные, но стоимость продукции от иностранных фирм гораздо выше. Также надо обратить внимание на отзывы и обзоры, сделанные опытными пользователями. Помимо этого, необходимо четко понимать, для чего вам нужен спортпит. Наконец, большое значение имеет состав добавки: только сбалансированное сочетание белков и аминокислот принесет максимум пользы.

Виды спортивного питания

Пища дает человеку энергию, поддерживает его жизненные силы, помогает развиваться и быть здоровым, и спортпит — не исключение. Подробнее о видах спортивного питания вы узнаете ниже.

Для набора массы

Как новички, так и опытные бодибилдеры стремятся набрать мышечную массу, выполняя физические упражнения и употребляя белок в виде протеина. Именно протеин является базовым компонентом рациона культуристов, набирающих чистую мышечную массу. Существует пять основных видов протеина — молочный, соевый, сывороточный, яичный и казеин. Важно, насколько быстро усваивается вещество, поэтому оптимальным вариантом для набора массы считается сывороточный протеин с обилием аминокислот. Он отлично сочетается с другими компонентами, кроме того, у него доступная цена. В топ рейтинга признанных производителей спортпита входит компания Universal Nutrition.

Тем, кто хочет нарастить мышцы, рекомендуется также употреблять:

  • Гейнер — высококалорийная смесь белков и углеводов. Его грамотное применение позволяет насытить организм необходимыми белками, жирами и углеводами. Склонным к полноте людям следует с осторожностью употреблять эту добавку.
  • Креатин — азотсодержащая карбоновая кислота, которая изначально в определенном количестве содержится в человеческом организме. Способствует улучшению силовых характеристик и росту мускулатуры.
  • Предтренировочный комплекс — смесь витаминов, микроэлементов, креатина и L-аргинина, увеличивающая продуктивность тренировок.
  • Аминокислотный комплекс — микс из аминокислот, предотвращающих распад мышечной ткани.
  • Витаминно-минеральный комплекс — добавка из разноплановых витаминов и минералов, которые помогают организму нормально функционировать в условиях повышенных нагрузок. Спортсмены нуждаются в большом количестве витаминов и минералов.
  • Анаболики — специфическая добавка, способная ускорять обмен веществ и синтез белков. Некоторые виды анаболиков повышают уровень тестостерона.
Для сжигания жира

Если эктоморфам трудно набрать массу, то эндоморфы быстро поправляются, приобретая излишнюю жировую прослойку. Производители спортпита предлагают специальные препараты-жиросжигатели, способствующие «таянию» жировых отложений при физической нагрузке.

В зависимости от своего воздействия на организм жиросжигатели делятся на несколько групп:

  • Термодженики. Сжигают жировые клетки за счет повышения температуры тела при тренировке, подавляют аппетит и ускоряют обмен веществ.
  • Липотропики. Ускоряют обменные реакции, при которых расщепляются жиры, и помогают их утилизировать, превращая в источник энергии. Часто к этой группе относят некоторые продукты с незначительными жиросжигательными способностями.
  • Блокаторы жиров — фармпрепараты с содержанием хитозана, не позволяющего жирам усваиваться. Кроме того, блокаторы препятствуют работе липаузы — фермента, расщепляющего жиры.
  • Блокаторы углеводов — вещества, способствующие утилизации углеводов в непереваренном виде.
  • Блокаторы кортизола — БАД, снижающие уровень кортизола — гормона, который приводит к жироотложению.
  • Тиреоидные регуляторы — вид спортивного питания, повышающий активность щитовидной железы и выделения гормонов для ускорения метаболизма.
Для похудения

Тем, чьей целью стало похудение, рекомендуют термодженики как базовые продукты спортпита. В таких добавках содержится кофеин, алкалоиды и аминокислоты, улучшающие состояние сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, термодженики активизируют работу щитовидной железы и коры надпочечников, и в результате усиленной выработки гормонов снижение веса становится более эффективным.

Кроме термоджеников желающие похудеть могут принимать следующие виды добавок:

  • L-карнитин. Недостаток этого вещества из класса аминокислот приводит к накапливанию лишнего жира. L-карнитин ускоряет транспортировку извлекаемых жировых элементов к мышечных клеткам, где они расщепляются и выделяют энергию.
  • ВССА. Комплекс из валина, изолейцина и лейцина, стимулирующий синтез мышечного белка и защищающий клетки от разрушения. Под действие ВССА жиры становятся практически единственным источником энергии и в ускоренном темпе разрушаются.
  • Протеин. Несмотря на то, что этот «строительный» белок не влияет на процесс похудения, он требуется людям, соблюдающим низкокалорийные диеты. Именно протеин оберегает от разрушения мышцы клеток.
  • Омега-3. Чтобы снизит уровень холестерина и ускорить метаболические процессы, рекомендуется принимать жирные полиненасыщенные кислоты. Омега-3 также является источником энергии и не приводит к появлению жировых отложений.
  • Блокаторы жиров и углеводов. Употреблять эти специфические добавки следует с осторожностью, иначе возможно пищевое расстройство и критическое снижение уровня жирорастворимых витаминов.
  • Блокаторы кортизола. Препараты этой группы снижают уровень кортизола — стрессового гормона аппетита, который повышает давление и уровень глюкозы в крови.
  • Аноректики. Вид спортпита, снижающий аппетит за счет угнетения центра голода и активизации центра насыщения.
Для суставов

Систематические занятия бодибилдингом и пауэрлифтингом связаны со значительными нагрузками, которые испытывают связочный аппарат и хрящевая ткань суставов. Чтобы защитить суставы и связки, надо принимать следующие виды спортивного питания:

  • Глюкозамин сульфат. В основе препарата — моносахарид, входящий в состав хитина и хитозана и являющийся одним из главных компонентов соединительной ткани. Повышает прочность тканей и их устойчивость к растяжению.
  • Хондроитин сульфат. Вырабатывается в хрящевой ткани и присутствует в синовиальной смазочной жидкости. Это вещество делает хрящи более упругими, а связки — более прочными. Также полезен для профилактики остеоартрита.
  • Коллаген. В человеческом организме может содержаться до 6% этого белка (относительно массы тела). Коллаген включен в состав практически любой ткани; в костях, связках и хрящах его особенно много. Белок укрепляет ткани, питает мышцы и улучшает свойства кожи.
Для сушки

В период сушки следует перейти на виды спортивного питания, которые снижают массу тела и придают мускулатуре рельефность, т.е. на жиросжигатели. Помимо того, рекомендуется употреблять:

  • L-карнитин, способствующий ускоренной утилизации жировых клеток и защищающий сердечно-сосудистую систему.
  • Протеин, незаменимый как при массонаборе, так и при сушке. Низкоуглеводная диета чревата дефицитом энергии, для восполнения которой организм начинает расщеплять белки. Протеин подавляет чувство голода и питает мышцы.
  • Аминокислоты, предотвращающие разложение мышечной ткани из-за дегенеративных процессов.
  • Витамины и минералы. Ограничения в питании приводят к недостатку важных элементов, и в работе всего организма возникают сбои.
  • Диуретики для выведения жидкости. Бодибилдеры употребляют такие препараты непосредственно перед соревнованиями.
Для начинающих

Непривычные нагрузки вызывают у организма стресс, после которого требуется восстановление. Прием спортпита также позволяет ускорить появление желаемых результатов. Новичкам полезны следующие виды специального питания:

  • Протеин — главный вид спортпита для всех культуристов. Оптимальный вариант — быстро расщепляющийся сывороточный протеин. Он за короткое время насыщает кровь и мышцы свободными аминокислотами.
  • Гейнер. Смесь белков и углеводов полезна для наращивания массы и восполнения потерь энергии.
  • Креатин. Употребление азотсодержащей кислоты положительно сказывается на рельефности мускулатуры и скорость восстановления.
  • Аминокислоты. Белковый строительный материал помогает наращивать мышечную массу, утилизировать жировые клетки и восстанавливаться после тренировок.
Для эктоморфов

Спортсмены-эктоморфы сталкиваются с распространенной проблемой — медленным массонабором. Выходом для них становится спортивное питание, главным образом, гейнер. Микс белков и углеводов — источник энергии и строительного материала для мышечных клеток. Принимать гейнер следует после физических нагрузок и как дополнение к основным приемам пищи. Для эктоморфов будут полезны и другие добавки:

  • Витаминно-минеральный комплекс для тонуса и быстрого восстановления.
  • Протеин для роста мускулатуры. Эктоморфам стоит сосредоточиться на приеме сывороточного протеина сразу до или после тренировки и на приеме казеина перед сном.
  • Аминокислоты для формирования мышечной ткани и защиты уже наращенных мышц.
Для женщин

Девушки, как правило, нацелены на набор сухой мышечной массы и снижение содержания жира в теле. Женщинам полезен:

  • Сывороточный протеин, улучшающий приток крови к мышцам.
  • Казеин, ускоряющий мышечный рост.
  • Кофеин для бодрости и быстрого расщепления жиров.
  • Экстракт зеленого чая для восстановления и нормального функционирования суставов.
  • Рыбий жир, который ускоряет расщепление жировых клеток и укрепляет здоровье.
  • Аминокислоты для стимуляции белкового синтеза, восстановления и повышения выносливости.
  • Витаминно-минеральный комплекс для поддержания тонуса организма, бодрости и энергичности.

Какой бы вид спорта вы ни выбрали, спортивное питание поможет вам улучшить результаты тренировок. Важно также помнить, что успех атлета зависит в первую очередь от грамотного тренинга, правильного основного питания и полноценного восстановления.

Спортивное питание: виды и предназначение

На сегодняшний день спортивное питание стало насущным вопросом не только для профессиональных спортсменов, но и для обычных людей, которые тренируются в зале или занимаются фитнесом. Давайте разберемся, каким целям призван служить спортпит и какой он бывает.

Когда человек принимает решение заниматься фитнесом, как правило, он преследует вполне конкретные цели. Это может быть похудение, наращивание мышечной массы, коррекция форм или общее укрепление организма. Чтобы достичь той или иной цели — только тренировок недостаточно, немаловажную роль играет и спортивное питание (рацион для спортсменов). 

Если при физических занятиях вы получаете недостаточное количество правильных калорий, организм истощается, начинаются проблемы со здоровьем. Если вы теряете вес, то нельзя допустить похудения мышечных тканей — для этого нужен белок. Если же вы наращиваете мышечную массу, ваш организм должен потреблять больше калорий, чем он расходует, чтобы у него был запас для строительства мышц. Однако это должны быть правильные калории, иначе вместо мышц будет расти жир на животе.

Естественно, правильно сбалансировать свой рацион настолько сможет не каждый. Многие предпочитают наесться вдоволь 1-2 раза в день, в остальное время сидеть на перекусах, другие вообще не находят времени поесть, ходя голодным до самого ужина. Такой режим питания сведет на «нет» любые тренировки. По этой причине спортивное питание набирает популярность.

Профессиональные атлеты своими мышцами обязаны тренировкам лишь на 20%, остальные 80% — это питание и отдых.

Виды спортивного питания

Спортивное питание — это, по своей сути, активные добавки для получения организмом всех необходимых веществ при условии постоянных тренировок. Оно не заменяет нормальное питание, а лишь дополняет его. Поэтому регулярное питание в течение дня не должно покидать ваш распорядок.

Гейнер

Гейнер —  углеводно-белковая смесь для наращивания массы и восстановления энергетического баланса. Его употребляют в период активных тренировок, для того, чтобы мышцы росли быстрее. А также гейнер — отличный вариант для людей, у которых, несмотря на регулярные тренировки, не сложился нормальный режим питания.  

Протеин

Протеиновые продукты — это продукты с высоким содержанием белка и почти нулевым содержанием углеводов. Белок — основной строитель и защитник мышечной ткани. Если вы наращиваете мышцы, без белка они просто не будут расти. При похудении организм также может терять мышечную ткань вместо жира, и именно белок сможет гарантировать вам, что жир уйдет, а мышцы останутся.

Помните, норма для тренирующегося человека — 2,5 грамма усвоившегося белка на 1 килограмм массы тела. За один прием пищи, где основным блюдом является мясо, организм усваивает только 30 грамм белка. Можете посчитать, сколько вам нужно съедать в день, чтобы обеспечить свои мышцы необходимым количеством белка.

Читать такжеХватит в это верить: 6 популярных фитнес-мифов

Аминокислоты

Аминокислоты — это те кирпичики, которые строят весь наш огранизм: от мышц до мозга. Они помогают восстановить мышечную ткань после тренировок, тем самым снизив болевые ощущения и подготовив мышцы к дальнейшим нагрузкам.

Жиросжигатели

Жиросжигатели, в частности, L-карнитин, помогают сжигать жиры. Они работают только при наличии физических нагрузок и помогают ускорить процесс похудения.  

Энергетики

При усиленных тренировках, когда организм не успевает восстановить силы, в бой вступают энергетики. Они состоят из быстрых углеводов и моментально наполняют организм энергией. Именно энергетики в зале пьют накачанные ребята во время тренировки.

Витамины

Специальные спортивные витамины предназначены для поддержания организма при повышенных нагрузках. Они пьются курсами, повышают выносливость и иммунитет. 

Спортивное питание не имеет ничего общего с допингом, лекарствами и другими запрещенными препаратами, это — активные добавки для наполнения рациона тренирующегося человека необходимым количеством белка, аминокислот, витаминов и углеводов.

Конечно, это не панацея, и есть те, кто добивается результатов только с помощью обычных продуктов, выстраивая свой рацион питания. В этом вопросе каждый должен делать свой собственный выбор.

Перед тем, как включать в свой рацион спортивное питание — обязательно проконсультируйтесь с тренером. 

Читайте также: Менструация на шпагате: фитнес в эти дни

Материалы по теме:

Виды спортивного питания — Belok-Блог про здоровье и спорт

Большинство людей думает, что лишь профессиональным спортсменам требуется спортивное питание, так как именно они первыми стали употреблять эти пищевые добавки. Но в реальности, они предназначались тем, чья деятельность, так или иначе, имеет отношение к большим нагрузкам. В зарубежье спортпитание употребляют те, кто работает в тяжёлой промышленности, любителями путешествовать, и пожилыми.

По отдельности имеются два вида:

  • углеводное, для наращивания мышц;
  • белковое, для постройки мышц.

Предлагается более подробно рассмотреть типы спортпитания:

Набор витаминов – кроме укрепления иммунной системы, способствуют и физическому развитию. Такие комплексы, кроме увеличения тонуса, у занимающегося спортом, улучшают самочувствие, накапливают в организме материал для укрепления костей и скелета.

Жиросжигатели – это вещества, помогающие печени расщепить излишки жира и накапливания его вновь.

Аминокислоты – основа сбалансированного спортпитания. По большей части их используют для более быстрого восстановления мышц, повреждённых при перегрузках.

Глютамин – аминокислота, встречающаяся в волокнах мышц. При его приёме, происходит увеличение в организме человека гамма-аминомасляной кислоты, так нужной для адекватной работы мозга. С помощью глютамина поддерживается кислотно-щелочное равновесие.

Гейнеры – добавки, содержащиеся в спортпитании. Это белок высокого качества и углеводы. Они предназначены для желающих быстро увеличить вес. В них содержится множество углеводов, при сгорании которых получается чистая энергия, так нужная при нагрузках, и белок – необходимый для роста мышц, материал.

Креатин – является основой спортпитания, которое направлено на насыщение энергии.

Правильно сбалансированное спортпитание, включающее все перечисленные компоненты, позволит достичь хороших результатов при построении тела.

Спортивные добавки

Спортивное питание: виды и назначение продуктов

Что такое спортивные добавки

По большому счёту, большая часть спортивных продуктов питанием не является. Питание, как полноценный набор пищевых продуктов, способно составить полный рацион, со всеми необходимыми его компонентами. Состав спортивного питания никак под это определение не подходит. Нет в нём, например, клетчатки или сложных жиров, ответственных за терморегуляцию.

На самом деле, спортивное питание в виде специальных продуктов, обогащенных самыми разными компонентами – это лишь добавка к основному рациону, целью которой является либо повышение физических возможностей организма, либо рост мышечной массы. Но, тем не менее, есть виды спортивных продуктов питания, которые могут составить основу рациона спортсмена на определённый срок. Но такие продукты – лишь малая часть среди огромного количества истинных добавок.

Виды спортпита и их назначение

Из всего многообразия продуктов, называемых спортивным питанием, можно выделить несколько основных видов.

1. Протеины и гейнеры.

Главным достоинством этого вида является большое количество белка, являющегося главным компонентом для построения системы мускулов. Протеины — это источники аминокислот. Гейнеры — те же протеины, обогащенные углеводами. Употребляется они для набора мышечной массы.

2. Креатинсодержащие препараты.

Это специальные смеси, обеспечивающие организм креатином. Действие креатина, в свою очередь, позволяет мышечным тканям накапливать большое количество энергии и выдавать лучшие результаты в силовых упражнениях и в упражнениях на выносливость.

3. Спортивные заменители продуктов.

Те самые продукты, способные на определённый срок заменить спортсмену полноценный рацион. В состав таких заменителей входят белки, жиры и углеводы в соотношениях, оптимальных для тех или иных достижений.

4. Источники различных витаминов, минералов, кислот и специфических белков.

Это могут быть как поливитаминные комплексы для спортсменов, так и специфические наборы металлов или аминокислот для укрепления хрящевой или костной ткани.

5. Гормональные препараты.

Главной задачей этого вида спортивного питания является в первую очередь обеспечение организма стероидными гормонами, в частности – тестостероном, способствующим регуляции обмена веществ в сторону набора мышечной массы.

Государственная регистрация питания для спортсменов, спортивного питания, спортпита

Спортивное питание делится на множество разных групп. Выделим основные:

1. Протеины

Протеин – это базовый элемент, предназначенный для скорейшего набора мышечной массы и восстановления после тренировок. Наибольшей популярностью среди атлетов пользуется сывороточный протеин, поскольку он является лучшим источником высококачественного белка,  хорошо усваивается и усиливает мышечный метаболизм. Соевый протеин ценится благодаря иммуномодулирующим свойствам и доступной стоимости, а яичный содержит чистый  альбумин и обладает высокой питательностью.

2. Гейнеры

Гейнер – это смесь углеводов с белками, направленная на поддержку внутренних ресурсов и быстрое восстановление затрат энергии. Препарат подходит только для людей худощавого телосложения, так как высокое содержание углеводов в его составе способствует откладыванию излишнего жира.

3. Аминокислоты

Аминокислоты – это органические соединения, входящие в состав белка в организме. От них зависит не только быстрый рост мышц, но и катаболизм жиров, а также восстановление мышечного тонуса после тренировок. Чаще всего спортсмены используют комплекс аминокислот с разветвленными цепочками (ВСАА), играющий важную роль в построении новых клеток и тканей.

4. Креатин

Креатин – это азотосодержащая кислота, принимающая участие в метаболических процессах клеток и тканей. Препарат позволяет за короткое время высвободить большое количество энергии, придать мускулатуре рельеф и повысить уровень выносливости.

5. Витаминно-минеральные комплексы

Витаминно-минеральные комплексы – это добавки, нацеленные на обогащение организма питательными элементами, его поддержку и укрепление. За счет ферментивной системы они дают возможность лучше усваивать макроэлементы, поддерживают общее состояние здоровья и повышают иммунитет.

6.Жиросжигатели.

Жиросжигатели – препараты, специально созданные для разрушения жировых клеток и наращивания сухой мышечной массы. После их употребления у спортсменов лучше прорисовывается рельеф  мышц, а тренировки переносятся значительно легче.

Спортивное питание является сложным продуктом и разрабатывается с учётом выполнения следующих задач:

1. Обеспечение организма необходимым количеством калорий, микроэлементов и витаминов (показатели калорийности зависят от конкретных спортивных задач).

2. Активация и нормализация обменных процессов (этот пункт обеспечивают биологические активные вещества и различные натуральные добавки).

3. Регуляция веса (на разных этапах спортсменам необходимо увеличивать, уменьшать или поддерживать массу в неизменном  состоянии).

4. Изменение морфологических показателей (увеличение мышечной массы и уменьшение жировых отложений).

По качественному составу правильное питание для спортсмена должно быть приближено к формуле: 30% – белки, 60% – углеводы, 10% – жиры. 

Следует помнить также о микроэлементах и витаминах,которые могут поставляться в организм как в составе разнообразной по происхождению пищи,так и в виде специальных лекарственных комплексов.

Спортивное питание для занятий циклическими видами спорта

Высокие спортивные результаты зависят не только от усиленных тренировок, но и от правильного сбалансированного питания. Обеспечение организма всеми необходимыми элементами — обязательное условие хорошей выносливости и быстрого восстановления организма после нагрузки. При этом пищевой режим определяется в зависимости от ее интенсивности и вида. Физическая нагрузка подразделяется на статичную и циклическую. Далее рассмотрим особенности питания для циклических спортивных дисциплин.

Какие виды спорта называют циклическими?

Такие тренировки основаны на повторяющихся фазах движений. Они предполагают длительную интенсивную нагрузку, требуют значительного выброса энергии и отличной выносливости. К ним относятся — бег, гребля, велоспорт, плавание, конькобежный и лыжный спорт. Причем подобную нагрузку выбирают не только профессиональные спортсмены. Она довольно популярна в среде сторонников здорового образа жизни и тех, кто заботится о своей физической форме.

Регулярные и правильно организованные тренировки положительно влияют на все органы и системы организма:

  • улучшается состояние и функционирование сердечно-сосудистой системы;
  • тренируются органы дыхания, повышается адаптация к дефициту кислорода;
  • наращивается объем и выносливость мышц, улучшается эластичность связок;
  • стабилизируется состояние нервной системы, нормализуется сон;
  • поддерживается высокая скорость обменных процессов.

Поклонники ЗОЖ, которые занимаются циклическими видами спорта делятся на спринтеров и стайеров. Спринтеры нуждаются в мощном, но непродолжительном рывке и анаэробном энергообеспечении. Такая нацеленность на силу предполагает достаточное потребление белка — строительного материала мускулатуры. В то время как организм стайера получает интенсивную и продолжительную нагрузку, и нуждается в аэробной подпитке энергией. Что хорошо покрывается за счет введения в рацион спортсмена углеводов и жиров.

Особенности питания

Спортивное питание или спортпит — пищевые добавки к обычному рациону в виде гелей, батончиков или изотонических напитков. Они содержат большое количество ценных микроэлементов и способны быстро восполнить затраченную во время нагрузки энергию. А также компенсировать потерянные с потом минеральные соли, аминокислоты, воду и другие полезные вещества. Спортпит в зависимости от времени и целей приема делится на три категории — принимаемый до тренировок, во время и после занятий спортом.

Некоторые начинающие спортсмены задаются вопросом — можно ли обойтись без специального спортивного питания? Можно, но в этом случае не приходится рассчитывать на высокие результаты. Или же вместо сбалансированного и быстро усваиваемого спортпита придется брать с собой на пробежку печенье, фрукты и другие привычные продукты.

Современные спортсмены и тренеры давно признали эффективность спортивного питания как заменителя обычной пищи. Ведь основной источник энергии в организме — углеводы — накапливаются в виде гликогена. И хотя его запас зависит от тренированности человека, объем гликогенового депо не безграничен. Поэтому восполнение дефицита энергии, особенно в некоторых видах спорта, критически важно. Например, марафонец уже на исходе первого часа бега ощущает усталость и нуждается в подзарядке. Ее можно обеспечить простым приемом специального геля. Поэтому спортсмену любого уровня, чья тренировка длится дольше 1–1,5 часов, рекомендуется использовать спортивное питание.

Основной ассортимент спортпита — порошки для приготовления изотонических напитков. Помимо восполнения жидкости, они помогают компенсировать потери глюкозы, солей-электролитов, аминокислот и витаминов. При этом гипертонический напиток больше направлен на пополнение запасов сахаров и электролитов, а гипотонический на возмещение потерь жидкости.

Также спортивное питание выпускается в форме гелей для пополнения энергии. Они позволяют спортсмену получить высокую концентрацию необходимых веществ в небольшом объеме — обычно до 70 грамм. Такое питание особенно популярно в тех видах спорта, где рекомендуется избегать большого количества жидкости. При этом следует внимательно изучить способ применения средства, поскольку некоторые гели нужно запивать.

Программы питания при циклических нагрузках

Предложенные программы основаны на продукции известного производителя Science in Sport и рассчитаны на разные типы нагрузок.

Элементы питания

Вид нагрузок

Универсальный спортпит

(питание на месяц)

Тренировки в бассейне

(по 3-4 км)

10 занятий

Беговые тренировки

(по 10-15 км)

10 занятий

Велоспорт

(по 90-100 км)

5 тренировок

Силовые тренировки

(по 2 часа)

5 занятий

SiS Go Isotonic Energy Gel, 60мл (шт)

30

8

8

16

12

SiS Go Electrolyte Powder, 0,5кг (шт)

3

1

1

SiS Rego Rapid Recovery, 0,5кг (шт)

3

1

1

SiS Go Energy Gels + Caffeine, 60 мл (шт)

2

2

8

6

SiS GO Energy Mini Bar, 40г (шт)

10

10

10

Особенности питания

1 тренировка

= 1 гель + 1 батончик

1 тренировка = 1 гель + 1 батончик

1 тренировка = 2 батончика + 3-4 геля

1 тренировка = 3-4 геля + 1 батончик

Разбор компонентов программ

SiS Go Isotonic Energy Gels

Углеводно-изотонический гель имеет характерную консистенцию и не нуждается в дополнительном приеме жидкости. Он оперативно проникает в кровь и насыщает энергией, применяется при продолжительных и интенсивных спортивных нагрузках. Отличается легкой текстурой и мягким послевкусием. Благодаря небольшому объему (60 мл) гель легко брать с собой на тренировки.

Применение: Принимать один гель каждые 30-40 минут занятия, не запивать. Максимальная доза — 3 геля в час. Допускается употребление веганами.

SiS Go Electrolyte Powder

Порошок для приготовления энергетического напитка, содержащего электролиты. Готовый напиток легко усваивается, мгновенно компенсируя дефицит энергии. Также возмещает запасы воды и солей, потерянных с потоотделением. Можно принимать до активности, во время нее и по окончании нагрузок.

Применение: Растворить 40 г продукта в 0,5 л чистой воды, хорошо размешать. Употреблять маленькими глотками по 100-150 мл каждые 10-15 минут занятия или при необходимости. Приготовленный напиток хранить не дольше трех часов.

SiS Rego Rapid Recovery

Энергетик углеводно-белковый для восстановления содержит все микроэлементы, способствующие быстрой реабилитации после активной нагрузки. Разработка продукта проводилась с участием олимпийского чемпиона велосипедиста Криса Бордмана. Спортпит легко усваивается и помогает наращиванию новых мышечных волокон. Прием сразу по окончании тренировки позволит спортсмену быстрее адаптироваться к нарастающим нагрузкам и восстановиться в кратчайшие сроки.

Применение: Растворить 50 г (3 ст.л) продукта в 0,5 л воды, выпить в течение получаса по окончании активности.

SiS Go Isotonic Energy Gels + Caffeine

Углеводно-изотонический гель с добавлением кофеина прекрасно насыщает тело энергией и бодростью. Он способен повысить выносливость, усилить концентрацию и улучшить реакцию. Спортпит готовит тело спортсмена к повышенным нагрузкам и заряжает его позитивным настроем. Выпускается в разовых дозах объемом 60 мл (75 мг кофеина), имеет несколько вариантов вкуса.

Применение: Принять примерно за 60 минут до занятия, максимальная доза — 2 геля в день.

SIS Go Energy Mini Bar

Батончик углеводный энергетический эффективно и в кратчайшие сроки пополняет энергию организма. Употребляется в качестве полезного, легкоусваиваемого перекуса до и после активной нагрузки. Повышает интенсивность тренировки и помогает улучшить спортивные показатели. В составе присутствуют натуральные фрукты, протеины и другие полезные вещества.

Применение: Употребить батончик за 60-90 минут до интенсивной нагрузки или во время продолжительной низкоинтенсивной тренировки. Также используется для восстановления сил после занятия спортом.

Советы тренеров и спортивных диетологов

Несмотря на большую пользу спортивного питания, важно им не злоупотреблять. Опытные тренеры рекомендуют использовать гели, батончики или напитки-изотоники, если интенсивная физическая нагрузка длится более 1-1,5 часов. В противном случае можно нарушить процесс естественного накопления гликогена в организме.

Перед соревнованиями нужно обязательно протестировать спортпит, употребляя его на контрольных длительных тренировках. Таким образом следует проверить его влияние на организм и при необходимости откорректировать питание. Например, некоторые спортсмены предпочитаются запивать даже те гели, которые допускается принимать без воды. Объясняя это тем, что хотят избежать липкости и сладкого привкуса во рту.

Таким образом, только разумное употребление спортивного питания своевременно зарядит организм энергией, восстановит правильный баланс солей и ощутимо увеличит выносливость. Что в результате поможет быстрее добиться высоких спортивных результатов.


Пособие по спортивному питанию — Эми Гудсон

Описание

Пособие по спортивному питанию — это пошаговая инструкция по спортивному питанию для спортсменов, тренеров, тренеров и родителей. Он содержит портативные, практичные и простые в использовании советы и примеры заправки. Это помогает спортсменам и команде вокруг них понять важность питания и гидратации в том, что касается подпитки, производительности и восстановления. Его небольшой размер книжки-книжки идеально подходит для спортивной сумки, в пригороде, в тренировочном или тренажерном зале! Нет необходимости читать абзацы информации, чтобы понять, как восполнить запасы энергии и восстановиться, The Sports Nutrition Playbook разбивает его на 250 страниц с небольшими пунктами с простыми, применимыми примерами, которые спортсмены могут немедленно применить на практике, чтобы помочь их игра на новый уровень!

Меня, как спортивного диетолога, постоянно спрашивают о практических способах помочь спортсменам заправиться.От школы до собраний, от тренировок до соревнований, спортсмены любого возраста, формы и вида спорта должны правильно питать свое тело. Я знаю, что если спортсмены сделают питание и гидратацию своим главным приоритетом, это даст им преимущество и, в конечном итоге, поможет им проявить себя наилучшим образом!

Вот подробное описание того, что внутри:

  • Заправка 24-часового спортсмена
  • Определение потребности в энергии
  • Строительные блоки ежедневного питания
  • Заправка дня
  • Учения по заправке топлива
  • Гидратация для упражнений
  • График заправки
  • Советы по заправке для спортивных автомобилей
  • Еда в дороге
  • Покупка продуктов, планирование и приготовление еды
  • Топ-10 по всем видам заправки
  • Особенности спортивного питания


Познакомьтесь с автором:
Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD является зарегистрированным диетологом и сертифицированным специалистом по спортивной диетологии.Она специализируется на общем здоровье, хорошем самочувствии и спортивном питании. Эми работала с Dallas Cowboys, Texas Rangers, TCU Athletics, G-лигой NBA, Институтом спортивной науки Gatorade, Texas Health Sports Medicine и другими. Она также работала с тысячами молодых спортсменов и лиц, занимающихся повседневными физическими упражнениями. Эми является соавтором Swim, Bike, Run, Eat , книги по спортивному питанию
для спортсменов-триатлонистов, а также соавтором книги по питанию вышедшего на пенсию игрока НФЛ Дональда Драйвера, The 3-D Body Revolution .Имея степень бакалавра в области коммуникаций и степень магистра в области физических упражнений и спортивного питания, Эми увлечена женитьбой на двоих, чтобы предоставлять качественную научно обоснованную информацию о питании посредством выступлений, средств массовой информации, письма и консультирования. У Эми есть сотни размещений в средствах массовой информации на различных местных и национальных телеканалах, радио и в печатных изданиях.

Спортивное питание | Центр питания Sargent Choice

Независимо от того, являетесь ли вы конкурентоспособным спортсменом или тренируетесь для своих первых 5 км, индивидуальный план спортивного питания может дать вам конкурентное преимущество, необходимое для достижения ваших целей в отношении здоровья и производительности.Наш местный спортивный диетолог Сара Гилберт оценит ваши потребности в питании и поможет разработать план питания для оптимизации тренировок, производительности и восстановления.

Общие проблемы питания, связанные с тренировками:

Почему выбирают SCNC?
Команда из семи RDN со специальной подготовкой, которая поможет вам в достижении ваших целей

  • Заправка для производительности
  • Кушает для восстановления
  • Строение мышц
  • Восстановление после травмы
  • Использование дополнения
  • Гидратация
  • Снижение / прибавка веса в межсезонье
  • Триада спортсменка
  • Относительный дефицит энергии в спорте (RED-S)
  • Еда в дороге
  • Вегетарианский / веганский

Студенты-спортсмены BU могут получить консультацию по питанию для:

  • Переход на увеличенный график тренировок / упражнений
  • Управление расходами на высокие энергетические потребности и потребности в питании
  • Помощь в планировании и составлении расписания питания

Учащиеся с риском нарушения питания имеют право на бесплатную до пяти часовых консультаций по вопросам питания в течение учебного года.Студенты, которым требуется более пяти посещений в учебный год, могут продолжать работать со своим SCNC RDN на платной основе. Студенты могут иметь право на медицинское страхование для этих посещений, в зависимости от их плана медицинского обслуживания. Могут применяться франшизы, доплаты и / или совместное страхование. SCNC RDN являются участвующими поставщиками для:

  • Aetna
  • Aetna Student Health
  • Harvard Pilgrim Health Care
  • Синий Крест Синий Щит
  • План медицинского страхования Тафтс
  • United Healthcare
  • Cigna Healthcare

Регистр

Наборы спортивного питания

Большинство страховых планов включают пособие по консультированию по вопросам питания в связи с факторами риска для здоровья, связанными с питанием.Питание для хорошего самочувствия и работоспособности обычно не покрывается страховкой. Наши пакеты для повышения производительности — это доступный способ достижения ваших тренировочных целей. При обращении к нам укажите, пожалуйста, предпочитаемый вами пакет питания.

Поднимите свои результаты на новый уровень с помощью индивидуальных занятий по питанию, адаптированных к уникальным требованиям вашего вида спорта. Этот пакет включает четыре одночасовых сеанса с Сарой Гилберт. Сара поможет вам разработать план работы для:

  • Увеличьте свою основу питания с помощью богатых питательными веществами блюд и закусок;
  • Настройте потребление до, во время и после мероприятий и тренировок;
  • Достигайте желаемого состава тела, не жертвуя здоровьем и работоспособностью;
  • Понять риски и преимущества пищевых добавок;
  • Скорректируйте свой план с учетом значительных колебаний расхода энергии, в том числе:
    • Межсезонье и межсезонье;
    • Тренировочные дни по сравнению с днями отдыха;
    • Активное участие в сравнении с травмированным статусом.

Стоимость пакета: 475 долларов США


Групповая тренировка на ходу предназначена для поддержки небольших групп с общими целями. Этот перфоманс включает четыре одночасовых групповых занятия с Сарой Гилберт. Сара поможет вам разработать план работы, чтобы:
  • Увеличьте свою основу питания с помощью богатых питательными веществами блюд и закусок;
  • Настройте потребление до, во время и после мероприятий и тренировок;
  • Достигайте желаемого состава тела, не жертвуя здоровьем и работоспособностью;
  • Понять риски и преимущества пищевых добавок;
  • Скорректируйте свой план с учетом значительных колебаний расхода энергии, в том числе:
    • Межсезонье и межсезонье;
    • Тренировочные дни по сравнению с днями отдыха;
    • Активное участие в сравнении с травмированным статусом.

Пакет услуг на человека:

  • Группы из 2-4 человек: 200 долларов США
  • Группы из 5-8 человек: 100 долларов США

Объедините преимущества нашего индивидуального пакета производительности Competitive Edge с групповой поддержкой, чтобы ваше обучение продолжало работать. Пакет Premium Performance включает три индивидуальных занятия, посвященных вашим уникальным целям в отношении здоровья и производительности, а также четыре групповых занятия, предназначенных для обеспечения необходимого питания для вашего вида спорта.

Пакет услуг на человека:

  • Группы из 2-4 человек: 575 долларов США
  • Группы из 5-8 человек: 475 долларов США

Свяжитесь с нами

Групповые семинары по питанию

Групповые семинары по питанию — отличный способ провести обучение по вопросам питания для команды или сообщества спортсменов. Выберите из популярных тем ниже или укажите свои интересы при обращении к нам.

  • Увеличьте вашу производительность
  • Закон о балансе между активностью и потреблением
  • Стратегическая закуска
  • Какой у вас номер? Расчет потребности в энергии
  • Нужны ли вам добавки для успеха?

Часовой интерактивный семинар: 500 долларов США

Свяжитесь с нами

Спортивное питание — Университет Джексонвилля

Подписаться @FUELJUathletics

Минди Блэк MS, RD, CSSD, LD / N, CPT
Директор по спортивному питанию

Образовательные ресурсы:

  • Информационный бюллетень JU по спортивному питанию

Миссия
Департамент спортивного питания Университета Джексонвилля стремится предоставить студентам-спортсменам ресурсы для улучшения спортивных результатов и развития привычек здорового образа жизни, которые можно использовать даже после завершения их игровой карьеры.Благодаря обучению, индивидуальному планированию питания, командным переговорам и индивидуальным встречам ученик-спортсмен может максимизировать свои способности для достижения наивысшего уровня. Персонал спортивного питания работает в тесном сотрудничестве с персоналом силовой и физической подготовки и персоналом спортивной медицины, чтобы предоставить всесторонний и индивидуальный план для достижения целей студента-спортсмена.

ОКАЗАННЫЕ УСЛУГИ

Оценка индивидуальной диеты:

Оценка, обзор и рекомендации, предоставленные спортивным диетологом на индивидуальных встречах по питанию — специально для спорта и индивидуально для:

Мы обсудим ваш оптимальный процент жира в организме для вашего вида спорта, как ваши нынешние привычки в еде влияют на жировые отложения и какие изменения необходимо внести для достижения ваших целей.

  • Увеличение сухой массы тела:

Набор мышечной массы (МЫШЦ) отличается от набора общего веса. Мы обсудим, как изменить режим питания, чтобы увеличить мышечную массу тела, сохраняя при этом жир на оптимальном уровне.

Питание до и после соревнований:

Мы обсудим, как и что поесть — до, во время и после соревнований, а также в дороге, посредством планирования меню и вариантов для ресторанов.

Консультации по использованию пищевых добавок:

Дополнения предназначены только для того, чтобы быть дополнительными. Изучив ваши нынешние привычки в еде, мы обсудим различные варианты добавок, которые могут помочь в достижении ваших целей. При необходимости мы проконсультируем вас по вопросам безопасности, эффективности и законности дополнительного использования.

Центр реабилитации после травм:

Наука доказала, что определенные макро- и микронутриенты необходимы, чтобы помочь вам вылечиться от травмы, будь то травма от простого растяжения или травмы, требующей хирургического вмешательства.Мы обсудим, какие продукты питания вам нужно будет включить в свои привычки в еде до и после операции, чтобы помочь вам как можно быстрее вернуться к тренировкам. Мы встретимся со спортивным тренером, специалистами по силовой и физической подготовке, а также с врачами команд по вопросам благополучия студентов и спортсменов, питания и прогресса травм, используя командный подход на протяжении всего процесса травм.

Питание для гидратации:

При обезвоживании производительность снижается на%.Вы также повышаете риск травм и серьезных заболеваний при обезвоживании. Мы обсудим симптомы обезвоживания и способы предотвращения спазмов и обезвоживания до, во время и после занятий спортом.

Командные беседы на разные темы:

Командные беседы могут касаться любой из перечисленных выше тем, а также еды в дороге, приготовления 10-минутных обедов и любых других вопросов питания, по которым ваша команда не имеет достаточного образования.

Экскурсии по продуктовым магазинам:

Предоставляется командам и отдельным лицам для улучшения выбора блюд и блюд при приеме пищи в общежитии, дома или в дороге.

Кулинарные демонстрации:

Большинство студентов колледжей практически не имеют опыта кулинарии. В кулинарных демонстрациях используются простые рецепты, чтобы научить студентов-спортсменов различным простым методам приготовления пищи, независимо от того, живут они в общежитии или за пределами кампуса.

Особые диетические потребности:

  • Образование, ресурсы и рекомендации относительно пищевых аллергий / непереносимости, вегетарианцев, диабетиков, людей с низким содержанием железа и т. Д.
  • Просвещение и имеющиеся ресурсы по вопросам женского здоровья и конкретных проблем питания
  • Ресурсы, доступные для лечения расстройств пищевого поведения / пищевых расстройств или других консультационных услуг

Электронная книга Минди Блэк: Путеводитель по продуктовым магазинам

Креатин для спортивного питания Energy

Аденозинтрифосфат (АТФ) — это источник энергии, приводящий в действие движение при сокращении мышц, и поэтому возможность его замены имеет решающее значение для производительности.Производство АТФ может происходить посредством многих процессов, включая клеточное дыхание, бета-окисление, кетоз, катаболизм липидов и белков. Многие ингредиенты, представленные сегодня на рынке, а также многообещающие игроки демонстрируют многообещающую поддержку производства энергии для потенциального улучшения спортивных результатов.

Креатин был одним из самых популярных пищевых добавок для спортсменов, повышающих физическую работоспособность, выносливость и восстановление. Это естественное вещество, которое содержится в мышечных клетках и имеет много общего с аминокислотами.Креатин может вырабатываться организмом из аминокислот глицина и аргинина. До 95% креатина в организме хранится в скелетных мышцах, а небольшие количества — в головном мозге и яичках. 1 Около двух третей креатина, вводимого внутримышечно, хранится в форме фосфокреатина (PCr), а оставшаяся треть — в форме свободного креатина. 2

Один из способов восстановления поступления АТФ в организм — это использование PCr. Когда АТФ расщепляется, оставшийся АДФ нуждается в молекуле фосфата.PCr обеспечивает передачу высокоэнергетического фосфата к АДФ для создания АТФ. Следовательно, больше PCr означает больше фосфатов с высокой энергией, доступных для создания АТФ и энергии в организме. Добавки креатина могут увеличить общий PCr, доступный для выработки энергии в форме АТФ. 3 Больше выработки АТФ означает больше энергии, доступной для улучшения спортивных результатов. Исследования неизменно демонстрируют, что добавка креатина помогает увеличить внутримышечные запасы креатина. 1 Это увеличение может объяснить наблюдаемые улучшения в выполнении упражнений высокой интенсивности, которые могут привести к большей адаптации к тренировкам.

Повышение уровня креатина при внутримышечном введении также показало многообещающее улучшение результатов упражнений за счет ускорения восстановления. Одно исследование показало, что загрузка креатином перед выполнением упражнений и загрузка гликогена может способствовать большему восстановлению гликогена, чем загрузка только углеводами. 4 Поскольку восполнение запасов гликогена важно для ускорения восстановления, добавление креатина может поддержать спортсменов, у которых истощается большое количество гликогена во время тренировки.

Креатин

также может уменьшить повреждение мышц и ускорить восстановление после интенсивных упражнений. 5 Одна группа исследователей оценила влияние добавок креатина на восстановление силы и повреждение мышц после интенсивных упражнений, при этом участники, принимавшие креатин, показали большую изокинетическую силу и силу изометрического разгибания во время восстановления. Кроме того, участники продемонстрировали снижение уровня креатинкиназы (КК) в плазме на 84% на второй, третий, четвертый и седьмой день выздоровления.

В другом исследовании оценивали воздействие креатиновой нагрузки у опытных марафонцев и обнаружили снижение маркеров воспаления и болезненности мышц. 6 Креатин способствует ускорению восстановления, что позволяет спортсменам и активным потребителям тренироваться с большей интенсивностью и с более быстрым восстановлением. Такое ускоренное восстановление во время тренировок может способствовать улучшению спортивных результатов.

Моногидрат креатина стал популярным в качестве добавок в начале 1990-х годов. С тех пор было проведено более 1000 исследований по оценке его эффективности и безопасности.Одно из наиболее полных исследований изучило 52 различных маркера крови за 21 месяц и не обнаружило побочных эффектов. 7 Одним из наиболее часто регистрируемых побочных эффектов от приема креатина является увеличение веса из-за повышенного удержания воды. 8 Однако этот побочный эффект, похоже, не причиняет прямого вреда потребителю.

Креатин может потребляться с продуктами животного происхождения, такими как лосось, свинина, говядина, сельдь, курица, баранина и тунец. Нормальная диета, содержащая около 1-2 г креатина в день, поддерживает запасы креатина в мышцах на уровне примерно 60-80% насыщения. 1 Одна группа исследователей предположила, что наиболее эффективным способом увеличения креатина с помощью добавок является прием 5 г моногидрата креатина (0,3 / кг массы тела) четыре раза в день в течение пяти-семи дней. 9 Было показано, что потребление креатина с углеводами или углеводами и белками способствует большему удержанию креатина. 10

В цифровом журнале « Энергетические ингредиенты на рынке » содержится полная версия этой статьи «Повышение спортивных результатов благодаря ингредиентам, ориентированным на энергию.Он включает больше информации о динамике энергии в организме человека, а также полный список ингредиентов для рецептур энергетически ориентированных диетических добавок.

Мэдисон Дорн специализируется на создании и управлении контентом, уделяя особое внимание отраслям здравоохранения, питания и фитнеса. В свободное время она занимается спортом и является сертифицированным тренером CrossFit Level One.

Список литературы

1 Kreider R et al.«Позиция Международного общества спортивного питания: безопасность и эффективность добавок креатина в упражнениях, спорте и медицине». J Int Soc Sports Nutr. 2017; 14 (18).

2 Гринхафф П. «Биохимия креатина в питании». J Nutr Biochem. 1994; 8 (11): 610-618.

3 Francaux M et al. «Влияние добавок экзогенного креатина на метаболизм PCr в мышцах». Int J Sports Med. 2000; 21 (2): 139-145.

4 Nelson A et al. «Суперкомпенсация гликогена в мышцах усиливается за счет предшествующего приема креатина.”Медико-научные спортивные упражнения. 2001; 33 (7): 1096-1100.

5 Cooke M et al. «Добавки креатина ускоряют восстановление мышечной силы после эксцентрического повреждения мышц у здоровых людей». J Int Soc Sports Nutr. 2009; 6: 13.

6 Santos R et al. «Влияние креатина на маркеры воспаления и мышечной болезненности после забега на 30 км». Life Sci. 2004; 75 (16): 1917-1924.

7 Kreider R et al. «Длительный прием креатина не оказывает значительного влияния на клинические показатели здоровья спортсменов.”Mol Cell Biochem. 2003; 244 (1-2): 95-104.

8 Powers M et al. «Добавка креатина увеличивает общее количество воды в организме без изменения распределения жидкости». J Athl Train. 2003; 38 (1): 44-50.

9 Harris R et al. «Повышение уровня креатина в мышцах в состоянии покоя и при тренировке нормальных субъектов с помощью добавок креатина». Clin Sci. 1994; 83 (3): 367-374.

10 Гринвуд М. и др. «Различия в удержании креатина среди трех пищевых формул пероральных добавок креатина». J Exerc Physiol.2003; 6 (2).

Питание и диетология — Спортивное питание

Специалисты в области питания и диетологии работают с людьми на протяжении всей жизни в самых разных условиях:

  • Больницы
  • Легкая атлетика
  • Пункты длительного ухода
  • Школы
  • Супермаркеты
  • Настройки частной практики
  • Центры расстройств пищевого поведения
  • Академия
  • Исследования
  • Отделения здравоохранения
  • Предприятия
  • Клубы здоровья

По данным Бюро статистики труда, ожидается, что перспективы трудоустройства диетологов и диетологов вырастут на 11% к 2028 году (намного быстрее, чем в среднем по стране), а текущая средняя заработная плата составляет 60 370 долларов в год.

Учебная программа на получение степени также выполняет предварительную курсовую работу для последипломного образования практически по любой профессиональной программе, связанной со здоровьем.

Доступные учетные данные

Зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN ) должен пройти дидактическую курсовую работу по диетологии (бакалавр наук в области питания и диетологии — может быть по программе общественного или спортивного питания), аккредитованную стажировку по диетологии после получения степени бакалавра и пройти комиссию по диетологии. Сертификационный экзамен для регистрации RDN.Эти учетные данные позволяют RDN выполнять оценку риска, связанного с питанием, и назначать лечебное питание для лечения или предотвращения заболевания.

В 2024 году Совет по аккредитации образования в области питания и диетологии (ACEND) также потребует ученую степень для сдачи национального регистрационного экзамена для RDN. Студенты UC Nutrition & Dietetics смогут подать заявку на участие в программе Accelerated Dietitian Nutritionist, которая предоставит вам быстрый способ выполнить требования RDN.

Технический специалист по питанию и диетологии, зарегистрированный (NDTR) должен получить степень бакалавра наук в области питания и диетологии (может быть на треке общественного или спортивного питания), а затем он может сдать экзамен Комиссии по регистрации диетолога для NDTR. Эти учетные данные позволяют NDTR работать в партнерстве с RDN для проверки, оценки и обучения пациентов по темам, связанным с питанием.

Сертифицированный диетолог, сертифицированный специалист по защите пищевых продуктов (CDM) может сдать аттестационный экзамен Аттестационной комиссии для диетологов после получения степени бакалавра наук в области питания и диетологии (может быть на треке общественного или спортивного питания.Это свидетельство признано экспертами в области управления диетическими операциями.

Спортивное питание | Дейтон Детский

Мы знаем, что хорошее питание начинается дома. Наши специалисты предоставляют индивидуальную индивидуальную поддержку и консультации, уникальные для потребностей вашей семьи, чтобы помочь вашему спортсмену и вашей семье оставаться здоровыми.

Запись на прием только для новых пациентов. Для повторного наблюдения, второго мнения или записи на прием по видеосвязи, пожалуйста, позвоните по телефону 937-641-4000

.

ваш визит

Во время первой консультации диетолог оценит:

  • Вид спорта и режим тренировок вашего спортсмена
  • Текущее питание, рост и благополучие
  • Индивидуальные спортивные ворота

После оценки дипломированный диетолог поможет вашему спортсмену разработать план питания, поставить цели и дать рекомендации.

Состояния и проблемы, которые мы лечим, включают:

· Триада спортсменок

· лишний вес

· Рекомендации по специальной диете, например вегетарианской или веганской.

· Использование спортивных добавок у спортсменов

· Роль питания в лечении и профилактике стрессовых переломов

· Спортсмены с сахарным диабетом

· Пищевая непереносимость и пищевая аллергия

Заявка на прием

По вопросам спортивного питания обращайтесь по телефону 937-641- 4000, вариант №2.

почему так важно спортивное питание?

Тип питания, которым питаются молодые спортсмены, может повлиять на их результаты и продолжительность их занятий спортом. Рекомендации по питанию и консультации педиатра-диетолога могут помочь молодым спортсменам оптимизировать свои результаты и продолжать играть со временем! Если спортсмены хорошо гидратированы и достаточно питаются, они получат больше от тренировок, соревнований и самих себя, чем если бы они не питались должным образом.

Плохое питание может привести к:

  • Потеря костной массы и риск стрессовых переломов
  • Обезвоживание
  • Ранняя утомляемость и нежелательная работоспособность
  • Потеря мышечной массы
  • Плохой иммунитет и болезни
  • Отсутствие менструации
  • Железодефицитная анемия

Изучение того, как правильно питать спортсмена и растущего ребенка, может быстро стать ошеломляющим и запутанным из-за такого количества доступных веб-сайтов и информации о спортивном питании.Когда вы встречаетесь с одним из наших диетологов, вы можете быть уверены, зная, что вы и ваш спортсмен получаете индивидуальную диетическую помощь от экспертов. Наши педиатры-диетологи имеют обширную подготовку и опыт и используют научно обоснованные данные при консультировании спортсменов и их семей.

создание плана питания

При составлении плана питания молодого спортсмена следует учитывать множество факторов. Каждый спортсмен индивидуален, и их потребности различаются в зависимости от вида спорта, роста, возраста и пола.Наши диетологи могут помочь молодым спортсменам в достижении индивидуальных целей в питании, чтобы удовлетворить их уникальные потребности в питании и добиться максимальных спортивных результатов.

Еда, чтобы соревноваться План питания может включать:

  • Питание до и между спортивными соревнованиями
  • Гидратация и спортивные напитки
  • Привычки к здоровому образу жизни
  • Спортивное питание

кулинарный класс

Эти кулинарные классы предлагают время для развития необходимых навыков для приготовления полезных и недорогих рецептов, одновременно работая над содержанием, связанным с питанием.Эти образовательные классы открыты для всех и охватывают множество тем, поддерживающих здоровый образ жизни. Они будут включать, но не ограничиваются:

  • Сахар с добавлением
  • Уменьшение количества жиров в рационе
  • Придирчивый к еде
  • Здоровый завтрак
  • Недорогое питание
  • Соответствующее поведение при кормлении
  • Здоровое питание для сердца
  • Основные кулинарные навыки

Здесь перечислены участники открытого класса. Свяжитесь с Эмили Каллен по адресу callene @ childrensdayton.org или по телефону 937-641-4667, чтобы ответить на приглашение на занятие или запросить занятие для вашей команды.

Спортивное питание

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Согласен Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить параметры файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии.

Согласен

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки .

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *