Диета дюкана первый этап атака: Этап 1: Атака | Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

результаты, побочные эффекты, противопоказания (комментарии стр. 2) › Я похудею!

Диета Дюкана: отзывы худеющих

В интернете можно найти огромное количество фото похудевших на диете Дюкана

. Действительно ли это такая эффективная и прогрессивная методика, и на самом ли деле
диета Дюкана отзывы похудевших
получает только положительные?

Стоит честно сказать, что авторская методика коррекции веса по Дюкану, выигрывает перед большинством других диет. Она имеет преимущество и перед монодиетами. Набирая солидные обороты по всей Европе, она распространилась и за пределами одного материка и произвела настоящий фурор.

Диета для похудения Пьера Дюкана

позволяет забыть о лишнем весе не на время, а навсегда. Это система правильного питания, которая не заставляет отказываться от многих продуктов и терпеть строгие ограничения. К тому же можно обойтись и без постоянного контроля за количеством калорий. Чтобы выдержать диету, нужно пройти четыре этапа. На каждом из них есть свои строгие правила. Но если их соблюдать неукоснительно, то можно потерять за неделю до пяти килограммов.

На первой стадии диеты Дюкана уходит у кого 2, у кого 6 килограммов. Фаза называется «Атака», она создает психологический настрой на процесс похудения. Разрешено употреблении только белковых продуктов и никаких углеводов. В первые дни может ощущаться дискомфорт и слабость. в ротовой полости появляется специфический запах. Если вы планируете сбросить от 10 до 20 килограммов, то первая стадия всей диеты растягивается на 4-5 дней. Если предполагается похудение на 20-30 килограммов, то продолжительность «Атаки» составит 5-7 дней. Ну а если лишними оказались 30 или более килограммов, то первая стадия должна продлиться 7-10 дней. Превышать десятидневный срок в любом случае нельзя.

На второй стадии «Круиз» белковые продукты чередуются с овощами. Чередование зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить. Так, если планируется убрать меньше десяти килограммов, то чередуем продукты по схеме 1 день через 1 день. Если лишний вес превышает десять килограммов, то чередуем по схеме 5 через 5 дней. По результатам этих двух стадий диета Дюкана отзывы худеющих

получила положительные. Вдохновленные такими результатами худеющие стремятся к дальнейшим двум стадиям.

Третья фаза диеты Дюкана предполагает закрепление результатов. Все то, что было сброшено за первые две фазы, не должно вернуться ни через неделю, ни через месяц, ни через год. В зависимости от того, сколько килограммов ушло, рассчитывается продолжительность третьей стадии. Каждый сброшенный килограмм закрепляется десятью днями. Диета для похудения Дюкана разрешает на третьей стадии употреблять любые продукты из первого этапа, овощи, которые добавились на втором этапе, а также сыр, картофель, горох, рис, некоторые сорта макарон. Не забываем кушать овсяные отруби: по две столовых ложки каждый день обязательно! Маленький секрет третьей стадии: всем добросовестно худеющим разрешается кушать за один прием в неделю все то, то хочется безо всяких ограничений. Но только раз в неделю и только один прием!

Ну и наконец, завершающий этап: достигнутые и уже закрепленные результаты нужно стабилизировать. К указанным двум с половиной столовым ложкам овсяных отрубей добавляем еще положки – итого три столовых ложки в день. Один прием в течение недели посвящать полностью протеиновым продуктам! В целом, диета Дюкана не слишком строгая и подходит тем, кто не умеет худеть и сдерживать себя. Правда, тем, кто и готовить не слишком любит, диета может не подойти. Она предполагает разнообразие и приготовление блюд каждый день. Но каждый вправе решать самостоятельно, что в нем победит: лень или желание иметь красивую фигуру.

Диета Пьера Дюкана

Автором этой модной сегодня во всем мире белковой диеты является французский диетолог Пьер Дюкан. Диета помогает не только похудеть без вреда для здоровья, но и почистить организм. Именно белковая диета Дюкана позволила выглядеть самой красивой невестой на своей свадьбе избраннице принца Уильяма Кейт Миддлтон.

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ ДЮКАНА

Если правильно и точно соблюдать диету Дюкана, то достаточно быстро вы добьетесь прекрасных результатов в похудении, причем в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно находиться в норме. Для получения стабильного результата диеты надо придерживаться несколько месяцев. А в дальнейшем при желании можно питаться в соответствии с принципами белковой диеты Дюкана всю жизнь.

Диета предусматривает ограничение в рационе питания количества углеводов и жиров, делая упор на белках.

Доктор Дюкан считает, что без достаточного количества белка в нашем питании нормальная жизнедеятельность организма практически невозможна.

Положительный момент: вы можете кушать любое количество пищи в любое время. Диета Дюкана делится на четыре этапа, в течение которых вы легко потеряете ненавистные килограммы и затем не наберете их обратно.

ДИЕТА ДЮКАНА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ

1. Каждый день выпивать 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа.
2. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 1,5-3 ст. ложки, запивая их водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются как средство профилактики).
3. Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
4. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЕРВЫЙ ЭТАП – АТАКА

Первый этап диеты в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.

• Если ваш лишний вес до 10 кг, то для 1-го этапа потребуется три дня.
• Если лишний вес 10-20 кг, то от трех до пяти дней.
• Если же ваш лишний вес более 30 кг, то длительность Атаки может быть 5—10 дней.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ ПЬЕРА ДЮКАНА

На 1-м этапе диеты основная пища — белковые продукты. Во время Атаки вы можете потерять от двух до шести лишних килограммов. При этом употреблять в пищу все ниже перечисленные продукты разрешается в любом количестве, до полного насыщения.

К разрешенным продуктам на Атаке относятся: почки и печень, говяжий и телячий языки, нежирное мясо птицы без кожи, нежирное свиное и говяжье мясо и рыба, всё это готовится без жира (варится, готовится на пару или на гриле). Отлично подойдут различные морепродукты, так как они низкокалорийны и содержат протеины. Можно кушать нежирную ветчину, яйца вареные и сырые.

Разрешаются обезжиренные молоко и творог, а также другие молочные и кисломолочные продукты.

Из растительной пищи разрешаются лимоны, маринованные огурцы.

Обязательно включать в рацион овсяные отруби 1,5 ст. ложки.

Можно добавлять приправы в небольших количествах, в том числе и соль, уксус, лук и чеснок.

Что же касается жидкости, то ее нужно употреблять как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый чай и чай на травах, кофе. В сутки употребляйте не менее двух литров.

Важно: на 1-м этапе диеты вы можете испытывать повышенную утомляемость, слабость, сухость во рту. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДОКТОРА ДЮКАНА: ЭТАП ВТОРОЙ – ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)

На этапе Чередование диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с днями, где можно подкрепиться еще и овощами. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же как и на первом этапе, схема чередования зависит от того, какой вес вам нужно потерять.

• До 10 кг — белковые дни и дни, когда можно употреблять овощи, чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3.
• Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5.

Овощи, которые можно употреблять в так называемые “белково-овощные” дни, следующие: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.

К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но употреблять их разрешается только изредка.

Запрещены: картофель, авокадо, горох, бобы, чечевица.

Овощи можно употреблять в сыром виде, а также запекать и варить. Кроме того, каждый день можно добавлять в рацион питания на Чередовании по 2 продукта из следующего списка:

• соевые сливки – 2 ст.ложки,
• сливки 3-4 % – 1 ч.ложка,
• растительное масло – только для обжаривания продуктов,
• нежирный сыр – 30 гр,
• сухое вино – 3 ст. ложки,
• кетчуп – 1 ст.ложка,
• крахмал – 1 ст.ложка.

Также разрешается употреблять: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральные рыбные консервы, тофу, сухое обезжиренное молоко.

Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 2 ст. ложки.

ДИЕТА ДЮКАНА: ЭТАП ТРЕТИЙ – ЗАКРЕПЛЯЕМ РЕЗУЛЬТАТ!

Третий этап еще называют Консолидация. От того насколько вы похудели в течение предыдущих двух этапов, зависит длительность третьего. Каждый потерянный килограмм будем «закреплять» 10 дней.

Правила этапа закрепления:

• Каждый день едим овсяные отруби – 2,5 ст. ложки.
• Один раз в неделю продолжаем употреблять только белковую пищу.
• Два раза в неделю на завтрак или обед можно съесть любое блюдо, даже калорийное. Однако такие дни не должны следовать друг за дружкой.
• Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 грамм зрелого сыра и два кусочка хлеба.
• Два раза в неделю можно позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

ДИЕТА ПЬЕРА ДЮКАНА: ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА

На этом этапе желаемый результат уже будет достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь главной вашей задачей будет закрепить достижение.

Четвертый этап дюкановской диеты не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю Пьер Дюкан по-прежнему рекомендует употреблять только белковую пищу.

Кроме того каждый день надо съедать по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ДИЕТОЛОГА ДЮКАНА

Во-первых, диета французского диетолога Дюкана эффективна, вес после этой диеты не возвращается.

Во-вторых, вы можете кушать разрешенные продукты в любых количествах, а значит не испытываете чувства голода на протяжении всей диеты. Диета подойдет тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть. Очень важно, что на первом этапе вес поначалу уходит быстро, что мотивирует продолжать диету.

Обращаем ваше внимание на то, что эффективное, а главное безопасное снижение веса необходимо проводить под наблюдением опытного диетолога. В «Формуле красоты» консультирование по вопросам диетологии проводит кандидат медицинских наук, Заслуженный работник здравоохранения России, врач-диетолог высшей категории Стенин Алексей Николаевич.

Источник: www.AzbukaDiet.ru

Диета Дюкана: «До» и «После». Фото похудевших.

Диета Дюкана уже испробована многими девушками и женщинами и отзывы просто потрясающие. Лишние килограммы уходят и не возвращаются. Диета проста и не требует каких-либо титанических усилий. Давайте же посмотрим на фотографии, присланные девушками, испытавшими на себе белковую диету Дюкана.

Небольшое отступление перед «До» и «После».

Диета Дюкана действует и это доказано. Но, как и любая диета, она имеет свои противопоказания. Перед тем, как сесть на неё, обязательно проконсультируйтесь с врачом и убедитесь, что у вас нет болезней, которые могли бы вызвать обострение при диете.

Также стоит напомнить, что у каждого человека свой особенный организм и, возможно, добиться такого же результата, как на фото, вам не удастся. А может и наоборот – вы сможете похудеть еще быстрее и сбросите намного больше лишних килограмм. Всё зависит как от физического здоровья человека, так и от духовного.

Основные правила диеты Дюкана.

Диета состоит из 4 фаз, которые не сильно отличаются друг от друга, за исключением самой первой фазы, фазы «атака», которая самая трудная и самая ограниченная в плане продуктов.

Для начала мы около недели сидим на белковой диете, не употребляя никаких других продуктов. Тем самым мы готовим наш организм и даем ему резко скинуть лишние килограммы. Благодаря полученному на этой фазе белку, мы сможем легче расставаться с лишними килограммами на более поздних стадиях.

Далее идет стадия чередования. Добавляются практически все овощи и дни диеты разбиваются на 2 категории. В первый день употребляются белковые продукты, как и на первой фазе, а во второй день упор делается на овощи.

На третьей фазе в рацион добавляются практически все продукты, за исключением фруктов. Кроме того, из списка продуктов убираются все крахмалосодержащие продукты. В том числе и картофель.

И, наконец, на последней стадии диеты Дюкана снова разрешается употребление любых продуктов, за исключением сладостей. Единственным нововведением станет «белковый день». В этот день, всего один раз в неделю, вам нужно будет снова переходить на белковые продукты из первого этапа, чтобы поддерживать своё организм в форме.

Добавьте к этому ежедневные физические упражнения и прогулки на свежем воздухе и вы добьетесь поставленной цели.

Фото похудевших. Смотрим на результаты.

В данной подборке приведены фотографии девушек, решившихся попробовать диету Дюкана и добившихся результата. Никаких дополнительных средств и лекарств. Только правильное питание и прогулки на свежем воздухе.

Сравнение №1

До. 48 килограммов. Живот, не влезающий в джинсы, несколько лишних сантиметров в бедрах.

После. 42 килограмм. Идеальный животик и никаких сантиметров. Срок похудения: месяц

Сравнение №2

До. 59 килограммов. Лишние сантиметры в талии и пухлые бока.

После. 51 килограмм. Ровный животик и бока приняли нормальный вид. Срок: 1.5 месяца

Сравнение №3

До. 80 килограмм. Лишние сантиметры на талии, бедрах и руках

После. 70 килограмм. Подтянулся живот, похудели руки. Срок: месяц

И таких примеров множество. Сроки диет во всех трех примерах составляют 1-1.5 месяца. На деле же систему питания по диете Дюкана можно и даже нужно продолжать и далее. Ведь единственным отличием, которое появляется между «до» и «после» начала диеты Дюкана, это разгрузочный белковый день.

Больше никаких нововведений.

Проконсультируйтесь с врачом и, если получите разрешение, то приступайте к диете прямо сейчас. Чем быстрее вы начнете эту простую диету, тем быстрее сможете увидеть результат своими глазами.

Всё в ваших руках. Худейте на здоровье.

Мнение известного диетолога Анны Григорьевны по поводу диеты Дюкана:

По моему мнению, диета доктора Дюкана — это настоящая находка для тех, у кого есть проблемы с лишним весом. Несмотря на то, что список продуктов очень ограниченный и не допускается употребление каких-либо дополнительных продуктов, рацион питания достаточно разнообразный. Организм получает практически все необходимые витамины и микроэлементы, которые ему необходимы.
Многие диетологи говорят о вреде белковой диеты, которая есть так же в диете Дюкана на первом этапе. Но надо заметить, что употребление исключительно белковой пищи длится всего несколько дней. При таком условии отсутствие жиров и углеводов пойдет организму только на пользу. За это время он избавится от ненужных токсинов и шлаков, но не успеет возникнуть сильная потребность в данных элементах.

Диета Дюкана мнения врачей. Специалисты против

Специалисты ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда — прим. ред.) считают, что диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация ) поставила диету Дюкана первой в списке худших «звездных» диет. «Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии» — говорят представители British Dietetic Association.

Как худеть?

Диета состоит из 4 фаз: две фазы для похудения и две — чтобы не набрать вес повторно. В середине между двумя фазами худеющий должен достигнуть желаемого веса.

Все фазы имеют свои названия: «Атака», «Круиз», «Консолидация» и «Стабилизация».

Первая фаза очень короткая — от 2 до 7 дней. Разрешается питаться 72 продуктами, очень богатыми белками — это мясо, рыба, морепродукты, птица, яйца, не жирная ветчина, молочные продукты, йогурты, вода. Среднее количество дней нахождения в этой фазе — 4.

На втором этапе нужно чередовать белковые и овощные дни. Длится вторая фаза от 15 дней и более. Если нужно сбросить около 10 кг или меньше, то белковые и овощные дни чередуются в режиме 1:1 или 3:3.

Если похудеть нужно больше чем на 10 кг — то в режиме 5:5. В овощные дни можно есть любые овощи, кроме крахмалосодержащих (авокадо, картофель, свекла). Овощи можно запекать, варить, есть сырыми.

«Мы живем сегодня в мире, где царит самая настоящая эпидемия избыточного веса, эпидемия, приводящая к болезням сердца, диабету, гипертонии и даже раку, уничтожающая элегантность, женскую красоту, благополучие, самоуважение». Пьер Дюкан

В третьей фазе возвращаются сладости. Но длительность строится из расчета 10 дней на каждый потерянный кг во время первых двух этапов. Если вы потеряли 5 кг, то ваша третья фаза будет длиться 50 дней, 10 кг — 100 дней.

Четвертая фаза — это по сути своей скорее система питания, а не диета, и рассчитана она на постоянное поддержание достигнутого веса. Добавляется два вида фруктов в день, 2 кусочка хлеба, порцию сыра, дважды в неделю можно есть рис, макароны, чечевицу. Модно устраивать себе два праздничных обеда, когда разрешена любая закуска, основное блюдо, десерт, бокал вина. Также на четвертом этапе один день в неделю нужно возвращаться к первому этапу, когда разрешено есть только белковые продукты.

►Смотрите также: Особенности кремлевской диеты →

Во время диеты соблюдаются общие правила:

1. Ходить минимум 20 минут ежедневно; 2. Употреблять 3 столовых ложки овсяных отрубей. 3. Каждый день пить не менее 1,5 л воды. 4. Ежедневно делать легкую зарядку 15–20 минут.

Сам создатель диеты вторые два этапа считает очень важными. «Любой человек может сбросить вес, но лишь микроскопически малая часть похудевших может сохранить достигнутое», — считает Пьер Дюкан.

Меню и особенности этапа «Атака» в диете Дюкана

Методика французского диетолога Пьера Дюкана российскими женщинами была оценена не так уж давно, но уже успела им сильно полюбиться. Грамотно составленная система помогла похудеть не одной тысяче представительниц прекрасного пола, и потому количество последователей растет на глазах. Наиболее сложным среди всех четырех этапов, на которые поделен курс, считается первый. Он хоть и кратковременный, но довольно неприятный для большинства. Сам основатель методики говорил, что здесь ухудшение самочувствия – нормальная реакция организма, которую приходится просто перетерпеть. Зато именно эта «ступенька» помогает большинству худеющих не сорваться, а идти дальше. В чем ее особенность?

Фаза «Атака» в диете Дюкана: короткий курс молодого бойца

Название этого этапа говорит само за себя: это настоящий внезапный удар по весу, от которого не уклониться. Мало того, что после привольного питания организм получает уменьшенную дозу калорий, так еще и основная масса привычных продуктов ему не достается. Особенно это касается богатой на углеводы пищи. В итоге, вес стабильно и неуклонно снижается, по 400-500 г в день. И именно такие результаты позволяют замотивироваться на дальнейшее похудение.

Причем, хотя и уходит в эти несколько дней лишь жидкость, есть один важный момент, делающий этап «Атака» в диете Дюкана разумным способом столкнуть вес с мертвой точки. Это составление рациона. Меню «Атаки» в диете Дюкана базируется целиком и полностью лишь на белковой пище с минимальным вкраплением овощей и зелени. Это позволяет не терять мышечную массу, пока организм ищет для себя способы переработать имеющиеся запасы в энергию. Ведь из пищи поступает не так много калорий, как хотелось бы.

Серьезным недостатком здесь все в один голос называют акцент на белковую пищу. Даже здоровым человеком подобное не всегда воспринимается легко: могут появиться головные боли, проблемы со стулом (обычно запоры, ведь клетчатки нет), головокружение. У того же, кто имеет нарушения печени, почек и ЖКТ, нередко отмечаются тошнота, возмущения кишечника, тяжесть в области желудка. Потому последней категории лиц диета Дюкана – и этап «Атака» в особенности – нежелательны.

Пара слов о сроке, в течение которого «атакуются» жиры: если избавиться нужно от 5 кг и менее, держаться правил первого этапа нужно всего 2 дня. Для избытка в 5-10 кг продолжительность растягивается на 3-5 суток. А если уничтожить нужно более 10 кг, то «Атака» диеты Дюкана продлится до недели.

Список продуктов к «Атаке» диеты Дюкана

Длительность этого периода, как ранее уже говорилось, довольно мала: обычно столь жесткий рацион вводится всего на неделю (а иногда и того меньше), после чего правила данной «ступеньки» вплетаются в новый этап. Потому ознакомление с требуемым для фазы «Атака» диеты Дюкана списком продуктов является обязательным. Хотя их количество при подсчете кажется впечатляющим, с дальнейшим составлением меню возникают сложности: однообразие ввергает в тоску.

Итак, из мясной группы разрешены: говядина (вырезка, филе, ростбиф), свинина постная (стейк, ветчина), кролик (любая часть), телятина (печень и почки). Здесь же находятся субпродукты и производные – язык, ветчина из индейки или курицы, эскалоп, бастурма. Птица позволяется практически любая – от привычной курицы и цесарки до экзотичного страуса и перепела.

Куда выше разнообразие в группе рыбы и морепродуктов: и икра, и палочки крабовые (до 8 шт/сутки), и мясо крабовое, и мидии с кальмарами. Это, наверное, единственная категория, почти не имеющая ограничений. Рыба любая, причем, допускается даже ее использование в консервированном виде, но в собственном соку, а не в масле.

Дополняют этот рыбно-мясной ассортимент молочные продукты. Среди них предпочтение молоку – если сухое, то всего 3 ст. л, кефиру, йогурту натуральному (без сахара и красителей), сыркам плавленым и творожным, творогу зерненному. Сливки, сметана и им подобные элементы запрещены. И, конечно же, яйца куриные и перепелиные должны присутствовать в рационе.

Как составить меню для «Атаки»?

Из всего перечня продуктов, приведенного выше, меню «Атаки» в диете Дюкана получается достаточно однообразным. Вдобавок, не указаны некоторые нюансы питания, без которых и вправду организм загнется. В чем они заключаются, и как прожить эти несколько суровых дней?

Во-первых, с учетом того, что белок в подобном количестве не слишком хорошо влияет на ЖКТ, требуется ежедневно употреблять овсяные отруби. Это будет та самая клетчатка, что не даст и лишний вес набрать, и моторику кишечника наладит. Их доза на «Атаке» составит 1,5 ст. л. Когда съедать – значения не имеет. Хоть утром, хоть вечером.

Во-вторых, водный режим не отменялся. Помимо того, что придется пить 1-1,5 л воды (рекомендации по 2 л/сутки неразумны, если нет достаточной физической нагрузки), стоит вспоминать и про те напитки, что являются «едой». Это травяной чай и кофе. Безусловно, не крепкие и без сахара.

При приготовлении мяса или рыбы допускается использование сухих трав (базилик, мята и т.д.) и свежих (петрушка, укроп), репчатого лука (не более 1 головки), лимонного сока (только для пропитки, а не сами дольки, чтобы пожевать).

Примерное меню зачастую выглядит так:

• Кофе и омлет на завтрак;
• Бульон куриный с отварным мясом (без кожицы!) на обед;
• Кефир с отрубями для полдника;
• Запеченная с травами рыба для ужина;

Тем, кто сильно скучает по хлебу – например, сыр без него есть не могут, – можно испечь лепешку по Дюкану. Среди ее ингредиентов только сырое яйцо, по ложке овсяных и пшеничных отрубей, кефир или молоко (2 ст. л.), соль и специи. Отруби минут 7-10 разбухают, смесь выливается в форму и отправляется в разогретую духовку. На приготовление ей хватает 10-15 минут.

И то, что относится в целом к методике, это вопрос физической нагрузки. На стадии «Атака» диета Дюкана предполагает наличие ежедневных прогулок в течение 20 минут. Они обязательны, и впоследствии время вырастет до 1-1,5 ч. Но на первых порах достаточно приучить себя двигаться хотя бы немного.

Популярные диеты: Пьер Дюкан и «стройность навсегда»

Однако и в рамках нормы каждый должен найти свое место — кому-то тонкокостному будет комфортнее держаться ближе к нижней границе, более плотному человеку будет свойственен и более высокий ИМТ. Конечно, «пампушка», никогда в сознательной жизни не весившая меньше, скажем, 70 кг, может вдруг решить, что ее идеальный вес — 40. И даже ценой постоянных жертв и лишений приблизить себя к этому «идеалу», но удержание такого неправильного, неестественного веса станет невыполнимой задачей. Здесь уже вопрос психологии — прежде чем приступать к диете, нужно признаться самой себе, какой/какая вы есть. Может быть, вы и впрямь когда-нибудь сможете похвастать модельной худобой и все лишнее сверху лишь результат неправильного образа жизни. А может, Жизель — не ваш ориентир, скорее Бейонсе, пышущая здоровьем и красотой.

— беспрекословное следование системе. Сама система Пьера Дюкана, по его словам, построена «на психологии толстяка» — то есть на психологии человека, не способного самостоятельно отказать себе в любимой пище. Сделать это он может только под давлением авторитетного мнения со стороны. Для всех худеющих по методике Дюкана таким авторитетом становится сам доктор — прописанные им правила не подлежат интерпретации. «Белковый четверг» — значит, именно четверг, а не воскресенье, 20 минут ходьбы в день — значит, каждый день, а не «завтра погуляю 40 минут и наверстаю». И особенно строго надо следовать списку разрешенных продуктов (а также добавок, соусов, приправ) — здесь вольное трактование чревато сбоем всей системы.

© Fotolia/yuriyzhuravov

Вечная стройность в четырех шагах

Есть несколько общих правил для всех фаз диеты Дюкана: обильное питье (не менее 1,5 литров в день, а лучше поднять планку до 3 — причем доктор рекомендует пить в том числе непосредственно во время еды), употребление только разрешенных продуктов, зато в любом количестве и в любое время суток, отказ от лифта и пешие прогулки (их время варьируется по этапам) и овсяные отруби ежедневно в качестве источника необходимой клетчатки.

Первый этап — «Атака». В зависимости от ваших планов, «наполеоновских» или не очень, этот период может длиться от 1 до 10 дней, в большинстве же случаев — 2-7. Так, если вы планируете скинуть меньше 5 кг, хватит и одного дня «атаки», больше 20 — придется потерпеть 10 суток. Средняя же продолжительность — 5 дней. В течение этого времени можно употреблять только продукты из приведенного ниже списка, запивая из водой, чаем/кофе без сахара, газировками «лайт» (доктор Дюкан не имеет ничего против такого спорного сахарозаменителя, как аспартам):

— нежирное мясо (говядина (кроме антрекота и реберной части), телятина, конина)

— субпродукты (из говядины, телятины, домашней птицы — печень, почки, также допускается язык, в том числе ягненка)

— рыба (включая консервы в собственном соку, копченую рыбу жирностью до 10%, крабовые палочки)

— морепродукты (креветки, крабы, омары, раки, лангусты, мидии, устрицы, кальмары, гребешки и пр.)

— домашняя птица (кроме уток и гусей), кролик, дичь

Важный момент: готовить птицу следует с кожей, а употреблять — строго без!

— постная ветчина без кожи, бастурма

— яйца (предпочтительнее белки)

— молочные продукты нулевой жирности (сыр, творог, молоко, йогурты без сахара — можно с кусочками фруктов, но не больше двух порций в день)

Способы приготовления — варка, гриль, запекание, жарка без масла. Разрешено использование уже упомянутого аспартама вместо сахара, также не порицаются кетчуп без сахара (читайте этикетку), соль, горчица, уксус, паприка и травы, сок лимона, корнишоны и лук — последние исключительно в качестве приправы к блюду, то есть в очень ограниченных количествах.

На этом этапе обязательно употребление 1,5 столовых ложек овсяных отрубей в день — но не больше. Отруби можно смешать с молоком или йогуртом или приготовить из них блинчики, добавив к ним обезжиренный творог, взбитое яйцо и сахарозаменитель. Еще одним обязательным пунктом меню становятся 20 минут пешей прогулки ежедневно — в любую погоду, в любом настроении, и да, даже если вы позанимались в фитнес-центре.

© Fotolia/Marek

Второй этап — «Чередование». Основная «похудательная» фаза диеты. «Атака» была направлена, в первую очередь, на подготовку организма к диетическому марафону, и стремительная потеря веса обуславливалась в большей степени дренажным эффектом — как известно, углеводы задерживают воду в организме, а потому исключение их из рациона ведет к обезвоживанию. Теперь же настало время более щадящей диеты — белковые дни будут чередоваться с белково-овощными, 1/1, и так до тех пор, пока не будет достигнут желаемый «правильный» вес.

Разрешенные овощи на этапе «чередования»: помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, все виды листовых салатов, салатный цикорий, баклажаны, кабачки, перец, даже морковь и свекла (при условии не употреблять последние при каждом приеме пищи). А вот их крахмалосодержащие собратья: картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы — а также авокадо (которое, вообще-то, фрукт) и артишоки остаются под запретом.

Второй этап предполагает увеличение порции овсяных отрубей — 3 столовые ложки в день — и увеличение физической нагрузки до 30 минут ходьбы ежедневно. Остальные правила (включая обильное питье) остаются актуальными.

В среднем, потеря веса на этом этапе составляет килограмм в неделю — соответственно, наметившим избавиться от 10 ненужных кг и прошедшим ужасы «атаки», будет достаточно примерно шести недель «чередования». Дальше наступает самый ответственный момент диеты по Дюкану.

© Fotolia/zaretskaya

 

Третий этап — «Закрепление». После долгих дней, недель, а то и месяцев поста пришло время долгожданных послаблений. Теперь вы имеете полное право на одну порцию фруктов (то есть один апельсин, или одно яблоко, или пару абрикосов, или горсть клубники), 40 граммов сыра (лучше твердого), 2 ломтика цельнозернового хлеба и порцию крахмалосодержащих продуктов (в первую половину фазы – одну порцию, с середины этапа – две) в день.

И наиболее приятный бонус – «праздничная трапеза», одна в неделю в первую половину этапа, две – во вторую. Вы сможете съесть абсолютно любые блюда, причем в размере полноценного обеда – суп/салат, второе, десерт и напиток (не возбраняется даже алкоголь). Главное правило – сразу обозначить себе, что добавки не будет. Съешьте хорошую порцию самой «страшной» жареной картошки и кусок торта, но только один.

«Праздничным» вы можете сделать и обед, и завтрак, но доктор Дюкан рекомендует отдать предпочтение ужину — чтобы насладиться трапезой без спешки, «с чувством, с толком, с расстановкой». Кстати, в погоне за результатом или уже привыкнув отказывать себе в пищевых слабостях, многие последователи диеты боятся таких «вседозволенных столов» и сокращают их количество, чего делать ни в коем случае нельзя. Как мы уже говорили, в системе Дюкана важно беспрекословное следование всем заветам – среди них и обязательство устраивать себе «праздничные трапезы», когда организм будет вознагражден за прилежание и перенесенный стресс.

В остальном же правила третьей фазы остаются прежними: обильное питье, овсяные отруби — в объеме 2,5 столовых ложек — и ежедневные пешие прогулки по 25 минут.

Длительность этапа «Закрепление» рассчитать несложно — умножьте на 10 количество килограммов, сброшенных за два первых этапа. Дело в том, что на закрепление каждого ушедшего кило требуется как раз примерно 10 дней – таким образом, если вы лишились 10 кг и хотите сохранить этот результат, третья фаза со всеми ее бонусами и ограничениями должна продлиться 100 дней.

Уточним еще раз: в первые 50 дней вы имеете право на одну порцию «крахмалов» в день и один «праздник» в неделю, далее их количество возрастает до двух. 

© Fotolia/Alex Tihonov

Четвертый этап – «Стабилизация». Собственно, этот этап должен продлиться всю вашу дальнейшую стройную жизнь. Наконец, можно есть все — хотя желательно все же придерживаться ограничений, заданных второй половиной фазы «Закрепление» и, в любом случае, основой своих трапез делать белок и овощи.

Остается и несколько железных правил – во-первых, каждую неделю необходимо соблюдать «белковый четверг», то есть на один день возвращаться к этапу «Атаки», следуя всем предписаниям первой фазы. Во-вторых, с вами навеки остаются 3 столовые ложки овсяных отрубей в день, так же как и пешие прогулки от 20 минут и дольше.

Минусы и подводные камни

Чем же столь тщательно продуманная система питания, как диета доктора Дюкана, могла не понравиться Британской диетологической ассоциации? Претензии к ней — общие для всех белковых диет. Вновь и вновь врачи не устают повторять, что для нормального функционирования здоровому организму нужны все три нутриента – углеводы, белки и жиры, причем в соотношении примерно 5:3:2. То есть углеводы и жиры, незаслуженно вычеркнутые на первых этапах диеты Дюкана, представляют собой большую часть необходимого нам рациона.

Чрезмерное употребление белка при недостаточном количестве двух других нутриентов ведет к повышенной нагрузке на почки, печень и сердце, а также, в отсутствие клетчатки, фактически к интоксикации организма. Дело в том, что наше тело не может переработать больше 30 граммов чистого белка за один присест, а получив карт-бланш на его употребление в неограниченных количествах, человек съест за один раз намного больше – тем более, что постные блюда не так быстро вызывают чувство насыщения. Что же происходит с неусвоенным белком? Как бы неаппетитно это не звучало, он просто гниет в кишечнике. И никакие полторы и даже три ложки овсяных отрубей, ни в виде смузи с йогуртом, ни спрятанные в оладьях, ни даже проглоченные всухую, не смогут этот гниющий пищевой ком «протолкнуть» побыстрее. Результаты долгого следования такой преимущественно белковой диете более чем плачевны — они грозят развитием рака желудочно-кишечного тракта.

Диета Дюкана — этапы, меню, отзывы о диете Пьера Дюкана

Наконец-то и я решилась написать отзыв о диете доктора Дюкана , которая стала для меня настолько родной, что это уже не диета , образ жизни! Подробно о диете можно прочитать на официальной сайте Дюкана , и прочитать подробнее про 4 этапа: атака , чередование, закрепление и этап. Эффект от нее и правда потрясающий, я 4 дня на другой деете, но уже завтра перепрыгиваю на дюкан.

ДИЕТА ДЮКАНА: МИНУСЫ

Оля: Пробовала диету Дюкана , модную нынче, фаза атака — всю неделю одни только белки-яйца,мясо,творог ,курица. Стала сильно болеть спина в области почек-как отбитая, дикая слабость,. Хотите узнать что такое диета Дюкана и что может помочь усилить ее эффект? Тогда читайте отзывы девушек, которые приняли участие в нашем исследовании. Мой рост вес был 72, мне 32года, ребенку 2,5, решилась на диету, прошла этап Атака 7 дней, скинула 4кг, окончание этапа совпало с проф.

Вообще пользовалась множеством диет , и наиболее эффективными считаю кефирную на Эвиталии. Дюкана и умеренное голодание но там больше воды пить. Кремлевская вообще ни о чем, так же. Всем худеющим привет! Я за 2 месяца включая атаку , похудела на 6 к Диета Дюкана относится к белковым диетам, то есть в меню диеты преобладают продукты белкового состава: нежирное мясо, рыба, яйца.

Хочу с Вами поделиться и попросить совета тех,кто сидел на диете Дюкана. Мой все был 62, идеальный вес по Дюкану 56, т. Прежде чем диета Дюкана будет начата, стоит узнать свой оптимальный вес, к которому стоит стремиться.

Отзывы о диете дюкана. Гречневая диета.

Исходя из названия, можно понять, что атаковать будем лишние килограммы, провоцируя их быструю и значительную потерю. Это самый. Диета Дюкана : отзыв post image. Сама диета делится на четыре этапа: Атака , Чередование, Закрепление, Стабилизация. Атака — самый коротки этап, длящийся дней только белковые.

Тогда не нужно будет задавать дурацких вопросов по поводу этапа Атаки и кратковременности диеты.

Какая же она кратковременная, если только этап Закрепление рассчитан — 1 кг ушедшего веса за 10 дней! Человек не.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЛЮСЫ

Диета Дюкана и сколько хочется. Никогда не сидела на диетах, но сейчас решила попробовать. Сбросить нужно килограмм Вычитала, что одна из самых эффективных диет — диета Дюкана. На ней вроде бы похудели уже тысячи человек.

При этом, что для меня важно, это не голодание. И вес после нее не возвращается. Ну, судя по.

Долго думала писать ли мне свой отзыв о диете Дюкана и решила, что надо. Очень надеюсь, что это поможет всем остальным, как помогло мне. Итак, худеть было не просто.

ДИЕТА ДЮКАНА: МИНУСЫ

Первые 5 дней на Атаке чуть с ума не сошла, а еще надо было есть отруби не переношу их и бегать каждый день я пользовалась. Мой дневник похудения, как я прошла этап атака диеты Дюкана. Что я ела, на сколько похудела, сколько см ушло. Этап Атака — самый сложный в диете Дюкана.

Предложенная система питания включает четыре этапа: два — чтобы сбросить вес атака и чередование , два — чтобы не набрать его обратно закрепление и стабилизация веса на всю жизнь. Рацион диеты Дюкана составляется в соответствии со списком разрешенных продуктов, при этом употреблять.

Диета Дюкана меню атака отзывы. Содержание статьи: 1 Распространяемые о диете Пьера Дюкана отзывы ; 2 Диета Дюкана — отзывы похудевших: худеем по правилам; 3 Диета Дюкана , отзывы , результаты — пря05 речь. Многочисленные восхищенные отзывы говорят о том, что диета Дюкана не только популярна, но и на самом деле очень эффективна для похудения и дает.

Это склонность к запором, особенно в фазу Атака. Что бы избежать этого нужно пить больше чистой воды и употреблять на первом этапе листья. Читайте отзывы о диете Дюкана , и делайте правильный.

Суть диеты Дюкана

Первый этап диеты Дюкана — Атака. Это са05 жесткая и основополагающая фаза, на которой разрешено употребление исключительно. Все о диете Дюкана : кратко о диете Дюкана , более рецептов, этапы диеты, другие подробности белковой диеты. Как быстро и навсегда сбросить лишний вес.

Отзывы о системе диете Дюкана. Эта система питания, в силу особенностей первого этапа белковая атака имеет множество противопоказаний, если у вас есть какие-либо проблемы с почками, печенью или ЖКТ, она вам не подойдет, т.

Перейти к разделу Диета Дюкана атака отзывы — У меня по поводу диеты Дюкана только восторженные отзывы. Уже несколько лет проповедую белковое питание, проблем со здоровьем нет, все блюда мне нравятся, противопоказаний не наблюдалось. Спасибо доктору за такое сбалансированное и. Но, встав на весы и увидев стрелку на килограммах, поняла, что больше не хочу носить на себе такой вес.

В фазе атаки за неделю я потеряла восемь килограммов, а остальные два дня вес стоял на месте. Диета Дюкана : результаты похудения реальных людей. Положительные и негативные отзывы о диете Дюкана с комментариями врача-диетолога — почему кому-то подходит этот принцип питания, а кому-то нет? Фаза атаки. Так как всего лишь за несколько дней можно сбросить пять килограмм. В течение. В первом периоде диеты главными блюдами становятся омлеты, твердый сыр, морепродукты, кефир и мясо говядины или курицы, приготовленное без масла.

Второй обед: Кальмары со специями или креветки. Что такое диета Дюкана. Напомним, что диета включает 4 этапа: Атака , Круиз, Консолидация и Стабилизация. Необходимо пить не меньше двух литров воды ежедневно, в небольшом количестве потреблять овсяные отруби.

На первом этапе худеющий гражданин ест строго белковую, нежирную. Все зависит от того, какой вес вы запланировали сбросить за данное время. Как правило, большинство худеющих ограничиваются днями. Вы потеряете не менее 1.

Какие продукты можно употреблять, а какие под запретом. Рецепты, меню на 7 дней. Реальные отзывы. В статье приводится подробный отзыв о диете Дюкана , написанный врачем, с данными медицинского обследования в процессе похудения. Тогда Вам пригодятся рекомендации и отзывы худеющих женщин.

Отзыв рекомендуют: Дата отзыва: Достоинства: Работает только стадия Атаки с индивидуальной корректировкой. Недостатки: Дорого. Сложно подобрать продукты. Вес возвращается. Запор и проблемы с кишечником.

Много противопоказаний.

Россия не приспособление к Дюкану в плане. Странно, за неделю набрать все, что сбросили на 2 фазе, надо постараться. А почему предпочли кефир, а не фазу Атаки , как советует автор диеты?

Преимущества диеты

Прелесть диеты Дюкана в том, что выход из фазы постепенный, это и гарантирует удержание веса в дальнейшем. Но это не диета, это режим питания:. Среди многих диет очень популярная диета доктора Дюкана , которая привлекла внимание более 15 млн. О ней подробно в этой статье!

А вот вегетарианцам выдержать его будет крайне сложно, так как на протяжении. Про нее написано множество только положительных отзывов.

В интернете в свободном доступе можно найти кучу вкусных рецептов по этой диете. Весь период похудения состоит из 4 основных этапов: атака ; круиз; консолидация; стабилизация. Первый этап самый сложный, помимо настроя на диету он.

Перейти к разделу Диета Дюкана : рецепты для атаки — В основном все блюда, приготовленные по рецепту Дюкана , больше напоминают ресторанную еду.

Диета Дюкана — этап 2, чередование

Я уже писала в блоге про эту диету, когда сидела на ней в прошлый раз. В принципе сейчас я уже в третий раз начинаю этот процесс, первые два раза результаты меня очень радовали, но по разным причинам я сорвалась и не довела диету до конца. А следовательно не закрепила результат и снова поправилась. Но в этот третий раз я планирую сидеть до победного конца! Победным концом будет пристойный вид в нескольких шмотках — в платье D&G, юбке с питоновым принтом, малиновом платье-футляре, которые ждут в шкафу своего часа.

Ну и раз уж я снова на диете, продолжу описывать этот интересный и непростой процесс. В прошлый раз я рассказывала про первый этап диеты Атака. Сейчас я уже успешно его прошла и перешла на второй этап, который называют Чередованием.

На Атаке я сидела неполные 2 недели. Сначала 5 дней, на шестой во время деловой встречи добавила овощи на гриле, чтобы не вызывать лишних вопросов. Потом еще 6 дней на белковой диете. В общей сложности за эти 12 дней я сбросила 4,3 кг. Хороший результат, хотя и не идеальный — мне казалось, что у меня столько лишнего веса, что на первом этапе должно уйти больше. Но организму виднее, это один из плюсов данной диеты, что никакого насилия над организмом н происходит, вес уходит медленно и равномерно.

Что касается второго этапа, с рационом все просто. Все так же можно есть любые белки, никаких жиров и никаких быстры углеводов. Но можно добавлять овощи. Только овощи, никаких фруктов и никаких крахмало-содержащих продуктов. То есть, картошку, бобовые, кукурузу, рис, гречку все еще нельзя. Дюкан также не советует злоупотреблять овощами, содержащим сахар — морковкой и свеклой. Ну мне это просто, так как свеклу я в принципе не ем.

Вообще я всю свою жизнь к овощам была крайне равнодушна — наверное именно поэтому мне эта диета так хорошо подошла. В детстве любые тушеные овощи в принципе отказывались есть, только сырые, да и то не все. Я не ем болгарский перец, свеклу. Раньше не еда кабачки и баклажаны, сейчас правда уже более лояльно к ним отношусь. Не переношу тушеную капусту.

Именно поэтому я в принципе на первом этапе не страдаю от отсутствия овощей. Ну нет их и нет, фиг с ними. На втором этапе я не кайфую от того, что появились овощи — просто становится легче пообещать в ресторане, например.

Нюанс состоит в том, что овощи на втором этапе должны быть также приготовления без жиров, без масла-сметаны-майонеза. То есть салат можно заправлять лимонным соком, бальзамико или диетическим йогуртом. Также овощи можно запекать, варить, готовить на пару или на гриле.

Основная идея этапа Чередования состоит в том, что нужно 50% времени продолжать чисто белковую идею, а 50% времени есть белки и овощи. Дюкан предлагает несколько вариантов чередования — день через день, три через три или пять через пять. В прошлые два раза я сидела на Чередовании день через день. И мне это показалось достаточно сложным — по двум причинам.

Во-первых, у меня такая особенность психики, что я легче переношу строгую дисциплину, чем мягкую. То есть, мне легче на себя наложить строгие ограничения (типа диеты Дюкана), чем просто следовать политике умеренности (как например в книге «Почему француженки не толстеют»).

Во-вторых, я каждый день питаюсь вне дома, иногда не только обедаю, но и ужинаю. Не во всех кафе и ресторанах можно нормально поесть только белков, соответственно когда я сидела на чередовании 1/1 — я часто нарушала график, говоря себе «Ну ладно я завтра-послезавтра наверстаю».

Поэтому на этот раз я приняла жесткое решение — Чередование у меня будет неделю через неделю. Собственно, самый первый пациент Дюкана, после работы с которым и сформировались основные принципы этой диеты, использовал именно такой способ Чередования. Большинству людей наверное крайне тяжело соблюдать такой режим, они могут еще потерпеть неделю на Атаке, но не более того. Мне же наоборот легче будет так.

Сейчас я неделю уже про сидела на белках+овощах, с сегодняшнего дня у меня опять начинается белковая неделя. За пошлую неделю я похудела еще на один килограмм. Таким образом за 3 недели диеты общий счет -5,3 кг. Маловато, я хотела на начальном этапе скинуть по-больше, так как чем дальше, тем вес медленнее уходит. Но по прошлым разам я помню, что на Чередовании уходит примерно по 1 кг в неделю. Возможно, если я буду придерживаться схемы 7/7, то у меня получится сбрасывать весь чуть быстрее, я тешу себя надеждой, что за белковую неделю будет уходить по 2 кг.

В общем, буду продолжать и держать вас в курсе 🙂

PS. Если вам интересно — я могу рассказать более конкретно, что я ем на этой диете.

Продукты для этапа Чередование диеты Дюкан

Из списка можно выбрать 2 продукта в день, или 1 продукт в двойной дозе.

• Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка или 20 грамм
• Сухое обезжиренное молоко (до 1,5%) – 30 грамм
• Соевая мука – 1 столовая ложка или 20 грамм
• Сметана 3% – 1 столовая ложка или 30 грамм
• Какао обезжиренный, без сахара 11% – 1 чайная ложка или 7 грамм
• Сосиски из птицы 10 % жирности – 100 грамм
• Соевый натуральный йогурт – 1 шт.
• Йогурт с кусочками фруктов без сахара (углеводов не более 17%) – 1 шт.
• Белое столовое вино – 3 ст. ложки
• Гаспачо – 1 стакан или 150 мл
• Масло – 3 капли для жарки
• Соевое молоко – 1 стакан или 150 мл
• Соевый сладкий соус – 1 чайная ложка или 5 грамм
• Сыр 7% жирности – 30 грамм
• Напиток Актимель 0% с сахаром – 1 баночка
• Сироп 0% сахара – 20 мл
• Кокосовое молоко до 15% жирности -100 мл
• Колбаски из говядины до 10% (хорошо прожаренные) – 50 г
• Темпе – 50 г

На этапе допускается потребление:

• 2 ст. л кетчупа (желательно без сахара) в ЧБ дни
• 0% йогурт с кусоками фруктов (1 шт.) углеводы до 17г/100г
• соевый натуральный йогурт (1 шт.)

Во время этого этапа диеты необходимо чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего правильного веса (расчет на сайте dukan.ru).

Схему чередования вы выбираете сами. Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1). По этому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5. Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схемы – 1/1.

Во время этапа Чередования вы можете употреблять все продукты с этапа Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов.

Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий.

Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, репа, тыква, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажан, кабачок, артишок. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, они содержат сахар.

Введение овощей замедляет потерю веса. На самом деле, чистые белки выводят воду из организма, что повышает результаты. Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг.

Правила второго этапа

1. Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.
2. При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.
3. Старайтесь не превышать 800 гр молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.
4. Продолжайте пить минимум 1,5 литра чистой воды в день.
5. Ежедневная ходьба увеличивается до 30 минут

Первый этап дюкана что можно есть

В 1975-ом году молодой врач Пьер Дюкан встретил пациента с проблемой ожирения. Пьер еще не знал, что вскоре решение этой проблемы станет делом всей его жизни. Он просто разработал новый принцип диеты, которая эффективно помогла больному. И продолжал помогать страждущим, как всякий специалист, некогда давший клятву Гиппократа. Известность пришла к Дюкану после опубликования книжки с интригующим названием «Я не умею худеть». В ней были опубликованы принципы и рецепты диеты Дюкана: для этапа атаки, чередования и других. Издание разлетелось по миру десятимиллионным тиражом.

С тех пор во всех цивилизованных странах, бич которых — ожирение населения, превозносят Дюкана, как бога. Существуют целые сообщества, где девушки и дамы в возрасте на диете Дюкана душевно общаются, оказывают поддержку и называют друг друга «дюшечки». Чтобы войти в этот мир, нужно подробно изучить принципы питания по Дюкану.

1. Основные принципы диеты Пьера Дюкана

На первый взгляд, суть диеты вполне незамысловатая. Есть 4 этапа, во время которых нужно включать в рацион четко определенные продукты. Названия фаз отражают базовые процессы, происходящие с весом худеющих.

Первая фаза – «Атака» – иногда называется фазой острого похудения. В этот чудный период будущие грациозные лани теряют от 2 до 6 кг за срок от 2 до 7 дней. Основа диеты — белки и ничего кроме. Ранее для этапа Атака диеты Дюкана продукты были строго регламентированы, их было 72, но сейчас список расширен с благословения самого «папы Пьера».

Во второй фазе – «Чередовании» к белкам прибавляются 28 видов овощей. Длительность чередования напрямую зависит от веса желающего избавиться от лишних килограммов. Рассчитать фазу можно, вбив в поисковую строчку браузера сочетание «диета Дюкана калькулятор».

Третья фаза, «Закрепление», предполагает вкушение углеводов и редкие разгрузочные дни. Вес теряется по 0,4-05, кг в неделю.

На четвертой фазе, «Стабилизации», леди и джентльмены могут прожить всю жизнь, не поправляясь.

2. Диета Дюкана, «Атака» – что можно есть?

«Атака» может стать самым вкусным этапом Дюкан-диеты, если вы обожаете мясные и творожные блюда, яйца, рыбу и морепродукты.

Список из 72 продуктов выглядит аппетитно.

Диета Дюкана атака, разрешенные продукты — таблица

В разумных количествах можно пить травяные сборы, чаи и кофе, из заправок использовать бальзамический уксус и соевый соус, а также растительное масло. Допустимы специи и лук, свободная от сахара томатная паста сахарозаменители (кроме сорбита и глюкозы с фруктозой), крабовые палочки. И еще приятные вести для приверженцев активных нагрузок — протеиновые коктейли нынче тоже в списке! Только обязательно низокуглеводные, никак иначе.

Важный момент: список разрешенных продуктов диеты Дюкана, этапа Атаки — это еще не всё. В рацион фазы «белковой» пищи непременно должны быть включены отруби. Самые простые, рассыпчатые, по полторы столовых с горкой ложки. Иначе проблемки в маленькой комнате «с белым троном» вам обеспечены.

Когда непереносимость отрубей полная, берите сухую размолотую гречку в такой же порции.

Из бодрящих жидкостей всегда выбирайте воду. Ее должно потреблять в объеме не менее 2 литров в сутки.

3. Рецепты диеты Дюкана для фазы «Атака»

Рецептами из возможных сочетаний продуктов делятся в определенных группах в соцсетях. Но и вы сами можете привнести в «Атаку» что-то свое, благо продукты для фазы атаки диеты Дюкана это позволяют

Омлет с наполнителями

Снова любимейшее блюдо домохозяек, которое можно сделать настолько разнообразным на фазе атака, что даже малейшего отвращения к нему не возникнет. Классическая схема приготовления — яйца взбить, влить обезжиренное молоко, снова взболтать, кинуть специй и готово.

Что до наполнителей, то они могут быть такими:

Сверх того, омлет можно свернуть в рулетик, а внутрь разместить мясной паштет.

Дюкановский суп

Чаще всего рецепты на неделю для Атаки по Дюкан диете включают в себя суп-похлебку. Он необычен, так как представляет собою «серединку на половинку» между постным бульоном и похлебкой. Проще говоря, варим мясо, размельчив, взбитое яйцо в готовый бульон вливаем струйкой и приправляем зеленью. Всё!

Сырники по Дюкану

Творог обезжиренный в количестве одной пачки смешиваем с двумя яйцами, двумя ложками отрубей овсяных, кофейной ложечкой сахарозаменителя, парой крупинок ванилина с кончика ножа. Жарить или запекать на капле масла растительного, в посуде с антипригарным покрытием. Или паровым методом. Протеиновый клубничный коктейль как топпинг перед подачей подойдет прекрасно.

Дю-пастрома

Для приготовления чудного блюда, которое не каждый сборник рецептов для диеты Дюкана этапа Атака предлагает, потребуется нежирная говяжья вырезка или филе индейки. На крайний вариант — куриное. Сырье положить в солевой раствор (ложка столовая на стакан воды), разместить на полке холодильника, ждать ночь. После приготовить обмазку — 2 ложечки маленьких паприки, любых специй для курицы без сахара, смешать с оливковым маслом. Извлечь мясо из солевого раствора, обсушить, обмазать и запечь с чесноком внутри.

Крабовые роллы

В качестве неизменных водорослей берите «размотанные» крабовые палочки. Наполнители — сыр, рыба, чутка зелени. Скатать рулетики и порезать на «роллы». Вкушать с имбирем, разбавленным водичкой соевым соусом.

Мясное суфле

Типы мяса по Дюкану вы знаете. Берете полюбившийся тип — примерно полкило, маленькую луковичку, 150 мл обезжиренного молока, яйцо, специи. Мясо перемалываете в фарш, желток с молоком туда же, к нему, плюс специи. Белок взбить до воздушности и добавить позже. Затем на 40 минут в форму и в духовку.

Печеночные оладьи

Печень птицы — полкило, 35 гр отрубей, пара яиц, треть стакана молока 0%, специи. Молоко в отруби влить, ждать до того, как набухнут. Печень с яйцами проблендерить в пасту. Кинуть специи, соединить с молочно-отрубяной смесью. Пожарить оладьями.

Дюлепешка

Замечательный во всех планах кулинарный изыск, состоящий лишь из продуктов для фазы Атака диеты Дюкана. Три самых больших ложки с горкой отрубей, яйцо, ложка нежирного йогурта, чуток соли, можно добавить чесночный порошок или раздавленную дольку жгучего овоща. Все смешать, смесь жарить подобно блинчику на тефлоновой сковородке.

Из хитростей по рецептам — выпечку можно делать из протеинового коктейля и отрубей. Для сладости превосходен спортивный сахарозаменитель «Фитпарад».

Майонез по Дюкану

Пригодится для всех этапов, поскольку магазинный под запретом. Взять 6 перепелиных яичек свежих, ложечку бальзамического уксуса, ложечку горчицы, чуть больше пары ложек оливкового масла, сильно и продолжительно взбивать. Готово.

Перечислим иные простые блюда, рецепты которых несложно найти в сети.

Фаза Атака:

• Холодец — куриный, говяжий
• Дюкановский сыр
• Соленая рыба в чайном рассоле
• Творожная запеканка по Дюкану
• Паштет из консервов тунца с творогом
• Салат «Мимоза»
• Запеченная рыба
• Тушеная печенка
• Рулет куриный
• Куриный суп с порезанным омлетом
• Яйца всмятку
• Яйца фаршированные

4. Диета Дюкана, фаза «Атака» – меню на каждый день недели

Для того, чтобы вы примерно представляли, что кушать на этом этапе великолепной диеты, представляем вам – меню на 7 дней для Атаки по диете Дюкана. Со всеми приемами пищи.

Понедельник

Завтрак: творожники
Обед: куриная грудка — котлетки или запеченная
Перекус: йогурт 0%
Ужин: салат «Мимоза»
Второй ужин: творожный мусс

Вторник

Завтрак: омлет с зеленью
Обед: куриный дюкановский суп, плюс лепешка из отрубей
Перекус: творожок с сахарозаменителем
Ужин: креветки с травами
Второй ужин: кефир

Среда

Завтрак: дюкановская лепешка с кусочками семги слабого посола
Обед: говяжий язык с гарниром из творога
Перекус: кефир
Ужин: дюкановская уха
Второй ужин: творожный мусс с клубничным протеиновым коктейлем

Четверг

Завтрак: омлет с кусочками ветчины из птицы
Обед: Треска в горчичном соусе
Перекус: сладкий творожок по Дюкану
Ужин: кусочек курицы, сырники.
Второй ужин: кефир

Пятница

Завтрак: пара яиц всмятку или вареных
Обед: печеночные оладьи
Перекус: два сырника
Ужин: запеченная рыба с лимоном
Второй ужин: ацидофилин

Суббота

Завтрак: крабовые роллы
Обед: пастрома
Перекус: кефир
Ужин: омлет
Второй ужин: десерт творожный по Дюкану

Воскресенье

Завтрак: овсяное печенье из отрубей
Обед: Куриные ножки жареные
Перекус: чай с выпечкой по Дюкану
Ужин: легкая рыба на пару
Второй ужин: йогурт 0%

В таблице ниже — еще один вариант обедов-ужинов на неделю по «Атаке».

Напоследок предупредим: выход из этапа «Атака» – не постепенный. В меню сразу же добавляются 28 овощей, и настает следующая важная фаза – «Чередование».

Чтобы быть к этому готовыми, в последний день вашей атаки на лишние килограммы сходите в магазин и закупите необходимые продуктовые товары. Но и продукты для Атаки по диете Дюкана не останутся невостребованными. Вы просто продолжите их использовать в не менее вкусных, но более разнообразных блюдах.

В конце 90-х годов прошлого века французский диетолог Пьер Дюкан создал малоуглеводную диету. Ее суть состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы. Можно назвать «родственницей» кремлевской диеты, которую популяризировала «Комсомольская правда», а также диеты Аткинса.

– А исходная точка, образец для подражания – это первобытный охотник-собиратель и его диета, – рассказывал Пьер Дюкан в эфире Радио «Комсомольская правда». – Младенец, который рождается сейчас, – это не какой-то наномладенец, а такой же ребенок, что рождался миллионы лет назад у кроманьонцев – первобытных людей, от которых мы произошли. Но проходит 20-25 лет – и он превращается в человека XXI века, теряя все заложенные им природой «реперы» (от фр. Repère – метка, исходная точка – прим. Ред.). То есть начинает есть не те продукты и толстеет. Заметьте – в первобытные времена никто и не слышал о белом сахаре и вообще сладостях.

Принципы и особенности диеты Дюкана

Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса.

Можно есть любое количество пищи в любое время, главное – придерживаться следующих правил:

• Из рациона исключается любое жирное мясо, остается только курица или индюшка без кожи; также разрешена любая рыба – гриль, на пару, отварная. И любые морепродукты.
• Разрешены любые обезжиренные молочные продукты, а также сладкие йогурты с натуральными ароматизаторами (ваниль, кокос и пр.).
• Запрещен сахар, соль – минимум. Зато разрешены заменители сахара, натуральные специи, соусы (горчица, соевый и пр.).
• Через несколько дней разрешено ввести в рацион неограниченное количество овощей, как в сыром, так и вареном, паровом виде (исключая крахмалистые – картофель, бобы, рис).
• Обязательно – ложка овсяных отрубей в день.

В диете несколько чередующихся фаз – только мясо и овощи плюс мясо. Длительность фазы зависит от веса (день через день, три через три, пять через пять и т.д. – см. подробности ниже).

Как минимум полтора литра воды в день обязательно. А также обязательна нагрузка, хотя бы по 20-30 минут ходьбы в день.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЛЮСЫ

Быстрая потеря первых килограммов повышает мотивацию. Возможность избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.

Довольно вкусное и более-менее разнообразное питание во второй-четвертой фазах. Натуральные продукты.

Нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений.

ДИЕТА ДЮКАНА: МИНУСЫ

Масса противопоказаний, как у любой малоуглеводной диеты: болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет.

Переизбыток белка, из-за чего вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела.

Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой.

Дефицит жиров, что ведет к проблемам с желчным пузырем, запорам и т.п. Может вызвать сбой гормонального баланса.

Зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как углеводы нашему мозгу просто жизненно необходимы!

ВКонтакте:

Диета Дюкана и ее возможные риски — План диеты для похудания

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана, как следует из названия, — это диета, разработанная французским врачом и диетологом Пьером Дюканом в 2000 году. Он разработал диету Дюкана для похудения. Он заявил, что если вы перестанете есть углеводы, ваше тело сожжет весь жир, который уже присутствует в организме, что приведет к потере веса. Диета включает отказ от всей углеводосодержащей пищи. Вы можете есть столько еды, сколько хотите, при условии, что она входит в утвержденный список продуктов i.е. нежирный белок, рыба, овсяные отруби и т. д.

Диета Дюкана требует некоторой ежедневной физической активности и ориентирована на натуральные продукты, а не на упакованные продукты. Теория диеты Дюкана утверждает, что вы можете помочь похудеть, употребляя белок, потому что употребление белка может помочь людям похудеть, не чувствуя голода.

Постные белки содержат больше калорий и требуют больше энергии для пищеварения.

Ограничение жиров и углеводов вызывает голод, который заставляет ваше тело использовать накопленный жир в организме.

Ежедневная 20-минутная прогулка также является необходимой частью диеты Дюкана.

Диета Дюкана навеяна тучным мужчиной, который хотел похудеть, не отказываясь от мяса. На сайте диеты доктора Дюкана есть список из 100 продуктов, включая мясо, которые разрешены в таблице диеты. Из 100 продуктов 32 — овощи, а 68 — «чистый белок».

Четыре фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана включает 4 фазы для постоянной потери веса.Человек может похудеть в фазах 1 и 2 . На более поздних этапах следует избегать повторного набора потерянного веса; начальные фазы рассчитаны на несколько недель, тогда как более поздние фазы — на длительный срок.

1. Фаза атаки
2. Крейсерская фаза
3. Фаза консолидации
4. Фаза стабилизации

1. Фаза атаки

Фаза атаки является первым шагом Диета Дюкана, при которой вы едите как можно больше нежирного белка.Продолжительность фазы приступа — 1-7 дней. Теория, лежащая в основе фазы атаки, заключается в том, что употребление большого количества белка запускает метаболизм, который может привести к потере веса. Человек может есть любое мясо животных из списка 68 таблиц диеты Дюкана вместе с 1,5 столовыми ложками отрубей в день.

Хотя для сжигания белка требуется больше калорий, многие диетологи не согласны с тем, что любая пища может запустить метаболизм. Однако сокращение количества углеводов может вызвать потерю воды или обезвоживание, что может привести к потере веса.

Все четыре этапа включают 10 минут упражнений или ходьбы.

2. Фаза круиза

Фаза круиза — это вторая фаза диеты Дюкана. Фаза круиза может длиться от 1 недели до месяца, пока вы не наберете свой естественный вес. Во время этой фазы вы можете продолжать есть пищу фазы атаки вместе с некоторыми добавленными некрахмалистыми овощами, такими как листовые зеленые овощи, и 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.На этом этапе вы можете есть мясо и овощи через день. Вы должны сбросить 1 фунт хотя бы за три дня. Поэтому срок этой фазы зависит от вашего веса.

3. Фаза консолидации

Снижение веса тяжело, но не восстановить его еще труднее. Большинство людей набирают тот вес, который они так упорно пытались сбросить, в течение короткого периода времени. Доктор Дюкан разработал фазу консолидации, чтобы предотвратить последствия похудания.На этапе консолидации вам разрешается всякая ранее запрещенная еда, такая как овощи, каждый день, один фрукт и 2 ломтика цельнозернового хлеба. Вы также можете съесть 2 порции крахмалистой пищи и 2 праздничных обеда в неделю. Одна вещь, которой вы должны строго придерживаться, — это 1 день чистого протеина в четверг. Вы также можете раз в неделю пить немного вина во время фазы консолидации.

4.

Фаза стабилизации

Фаза стабилизации проста, но длится вечно.На всех трех этапах ваше тело набирает свой истинный вес и вырабатывает здоровый образ жизни. На этапе стабилизации вы должны поддерживать свой вес и ослаблять правила, когда он становится стабильным. Фаза стабилизации — это длительный процесс, который становится частью образа жизни.

• Рацион на этом этапе включает 3 столовые ложки овсяной крупы.
• Чистый белок необходим каждый четверг.
• Ходьба 20 минут каждый день.

Результаты диеты Дюкана

Похудание — Диета Дюкана эффективна, если вы следуете всем этапам, шаг за шагом.Первые два этапа этой диеты важны и покажут резкое изменение вашего веса. Полное ограничение углеводов — основная причина потери веса. Однако после двух этапов, когда вы вернетесь к своей обычной диете, вы можете снова ее восстановить.

Риски — Нет никаких доказательств того, что это здоровый способ похудеть. Многие исследователи говорят, что диета с высоким содержанием белка эффективна, но то, как она влияет на ваше здоровье в долгосрочной перспективе, все еще остается под вопросом. Например, человек с сердечным заболеванием не может соблюдать эту диету, так как сокращение волокон может вызвать проблемы.

Преимущества диеты Дюкана

• Большинство людей соблюдают диету, теряют вес и восстанавливают его. Но диета Дюкана выходит за рамки и помогает человеку сохранить «истинный вес» нетронутым.
• Одна из лучших особенностей диеты Дюкана заключается в том, что человек может похудеть в течение 2–3 недель, что может быть весьма мотивирующим фактором.
• Вы не ведете подсчет калорий. Вы можете есть сколько хотите.
• По мясу ограничений нет; это плюс для всех любителей мяса.
• Алкоголь ограничен.

Недостатки диеты Дюкана

• Недавнее исследование показало, что диета Дюкана может вызвать бессонницу и нарушение сна. Когда вы соблюдаете диету Дюкана, у вас будет всего 3 грамма сахара. Между тем, NHS рекомендует употреблять не менее 30 г сахара в день.

«« Внезапное сокращение количества потребляемого сахара может вызвать у вас беспокойство, бессонницу и вызвать эмоции, которые могут не дать вам уснуть ».- СОЛНЦЕ, (8 ^-е, МАРТ, 2021)

• Диета Дюкана включает отказ от углеводов и клетчатки, что является одним из самых больших недостатков. Человек может страдать от дефицита питательных веществ, поскольку в таблице диеты Дюкана отсутствует большинство групп здорового питания.
• Принимая во внимание диету с низким содержанием клетчатки, человек может страдать от несварения желудка и других проблем, связанных с пищеварением.
• Усталость и утомляемость могут быть одним из побочных эффектов соблюдения диеты Дюкана.
• Диета Дюкана может повлиять на ваши почки, особенно если у вас есть почечные заболевания, поскольку употребление слишком большого количества белка может стать большой проблемой для ваших почек.
• Человеку с нарушениями здоровья, такими как болезни сердца, диабет, необходимо изменить свой рацион. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Продукты, разрешенные в диете Дюкана

Хотя нет никаких ограничений или подсчета калорий на то, сколько вы должны есть, если это соответствует диете Дюкана.Вы можете есть следующие продукты:

• Постный белок, например, говядина, свинина, баранина, оленина и любое красное мясо.
• Рыба и моллюски, моллюски, раки, омары
• Птица без кожи, курица
• Нежирные молочные продукты, включая творог, йогурт и молоко
• Овсяные отруби
• Ширатаки
• Листовые зеленые овощи, такие как капуста, салат, брокколи, и шпинат. (Начиная с фазы круиза)
• Спаржа, стручковая фасоль, репа
• Яйца, перепела, утка
• Вода
• Оливковое масло
• Пшеничный глютен

Продукты, которых следует избегать при диете Дукана

У каждой фазы свой план диеты.Список продуктов, которых следует избегать, чтобы похудеть, постоянно меняется. До фазы стабилизации употребление любого из них строго запрещено, за исключением алкоголя. В фазе закрепления человек может выпить половину стакана вина.

• углеводы
• Фрукты
• Крахмалистые овощи, такие как картофель.
• Сахар
• Жиры
• Алкоголь

Диеты Дюкана и Аткинса

Диеты Дюкана и Аткинса во многом схожи, поскольку они оба потребляют мало углеводов и содержат много белка.И у них обоих есть 4 фазы похудания. Однако есть некоторые отличия:

• Диета Дюкана не включает подсчет калорий; Напротив, Atkin’s требует отслеживания ваших углеводов.
• Дюкан предлагает 100 различных блюд; По сравнению с этим диета Аткина является ограничительной.
• Диета Аткина ограничивает линейку продуктов, которая включает упакованные продукты, тогда как диета Дюкана полностью отдает предпочтение натуральной пище.
• Диета Дюкана сосредоточена на белках с низким содержанием жира, таких как обезжиренные молочные продукты, тогда как диета Аткина не ограничивает насыщенные жиры.

Резюме

В заключение, качественных исследований диеты Дюкана и ее безопасности не проводилось. Просто эти данные подтверждают высокий уровень протеина; низкоуглеводная диета помогает похудеть. В некоторых прошлых исследованиях было обнаружено, что человек с камнями в почках может ухудшить состояние, если будет придерживаться диеты Дюкана. Подводя итог, более новые исследования показывают, что человек со здоровыми почками может соблюдать диету.

Слово из Mantra Care

Если вы ищете дополнительную информацию по этой теме или по лечению диабета, онлайн-терапии, гипертонии, лечению СПКЯ, снижению веса и физиотерапии, посетите сайт mantracare.org или свяжитесь с нами по телефону + 91-9711118331 или по электронной почте [адрес электронной почты защищен]. Вы также можете скачать наше бесплатное приложение для Android или iOS.

Здесь, в Mantra Care, у нас работает невероятно квалифицированная команда профессионалов в области здравоохранения и тренеров, которые будут рады ответить на любые вопросы и предоставить дополнительную информацию, чтобы вы знали, что лучше всего подходит для ваших уникальных потребностей.

Фаза «Атака» диеты Дюкана: меню на 7 дней с рецептами

Воскресенье День 7 Завтрак. Теплый напиток; Яйца всмятку с мясными чипсами; Обед.Закуски из копченого лосося; Блин с овсяными отрубями; Чай. Чай или кофе без сахара; Обед. Жаркое из курицы (без кожи)

На этой стадии нередко человек теряет до 8 фунтов. Фаза Дюкана 1 — Рецепты фазы атаки: фаза диеты, состоящая только из белков. Треска с горчичным соусом. Курица с лимоном и каперсами. Вьетнамская говядина. Фрикадельки с розмарином.

Как долго длится фаза атаки диеты Дюкана?

Фаза атаки диеты Дюкана обычно длится от 2 до 5 дней, вот некоторые рекомендации: Менее 10 фунтов.потерять: 1 или 2 дня. От 15 до 30 фунтов. потерять: от 3 до 5 дней. Более 40 фунтов. потерять: после консультации с врачом эта фаза может длиться до 7 дней.

Какие продукты можно есть на 7-дневной диете Дюкана?

1. Вы должны есть только белок в течение 7 дней. Подробности: количество потребляемого белка не ограничено. Обычно постное мясо, рыба и яйца составляют большую часть вашего списка продуктов в этот период. А) Эта фаза не всегда длится 7 дней.

Можно ли есть неограниченное количество еды на диете Дюкана?

Не волнуйтесь, потому что, даже если вы можете есть неограниченное количество порций, диета Дюкана по-прежнему ограничивает вас тем, «какую» пищу вы принимаете.В меню Dukan Attack Phase есть множество рецептов, которые дают вам все необходимые белки. Вы готовы?

Как часто нужно есть Veggie Dukan Challenge?

Доктор Дюкан рекомендует употреблять один в день, особенно во время фазы атаки, чтобы улучшить пищеварение. Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте на противень с антипригарным покрытием, смазанный несколькими каплями подсолнечного масла. Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны.

Пример меню для фазы атаки диеты Дюкана

Овощно-белковые дни Разрешенные овощи: артишок; Спаржа; Баклажан; Брокколи; Капуста, цветная капуста, брюссельская капуста; Сельдерей; Цикорий; Кабачок; Огурец; Фенхель; Фасоль; Лук-порей; Грибы; Лук; Перец; Тыква; Редис; Листья салата; Щавель; Соевые бобы; Шпинат; Швед; Швейцарский мангольд; Помидоры; Репа; В умеренных количествах разрешены морковь и свекла.Правила диеты для фазы круиза

• Фаза 1 — Атака: первая фаза запускает диету и приводит к немедленной потере веса, обычно от 3 до 7 фунтов. Фаза атаки длится от 2 до 7 дней, в течение которых участники могут есть 68 продуктов с чистым белком в неограниченном количестве.

Диета Дюкана: рецепты нападения. Меню здорового похудения. Фаза атаки длится всего несколько дней. Употребление только чистых белков в этот период даст организму мощный стимул расщеплять жиры. На первом этапе, по отзывам, худеющим удалось сбросить до 7 кг.

Меню на 1 фазу диеты Дюкана. «Атака» — это первая фаза из четырех в диете Дюкана. Он самый короткий по времени и в то же время самый эффективный с точки зрения избавления от лишнего веса. На остальных этапах процесс похудения будет менее интенсивным.

Но, как оказалось, Глогер не ест все, что хочет; она действительно живет по диете Дюкана. План диеты начинается с короткой фазы «атаки», состоящей только из нежирного белка и без углеводов.

5 вкусных рецептов фазы атаки диеты Дюкана

Я выбрал эти продукты, потому что в фазе 1 диеты Дюкана не так много видов субпродуктов, которые можно есть, так как они довольно жирные. Список короткий: телятина / говядина / куриная печень и телятина / язык ягненка. Чтобы ответить на эти вопросы, ниже приводится список ежедневных меню на 7 дней фазы атаки.

Соль и черный перец. На сковороде с антипригарным покрытием (смазанной маслом и протертой кухонной бумагой) обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета, затем отложите в сторону.Обжарьте куриные ломтики на той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук, цедру лимона, каперсы, лимонный сок, базилик, соль и черный перец. Подавать в горячем виде.

В чем суть фазы «Атака». 1 этап диеты Дюкана особенно важен. В то же время он самый короткий. В зависимости от исходных параметров худеющего человека он длится от 2 до 7 дней. Даже эти несколько дней нелегко преодолеть. Мужчина должен полностью исключить углеводы из своего меню

Краткий обзор 4-фазной диеты.Чтобы ваше тело получало то, что ему нужно в каждый момент времени, когда вы меняете диету, мы изменили строгую философию диеты Дюкана — конечно, не теряя ее эффективности. На первом этапе, «атаке», вы полагаетесь на высококачественный белок, который насыщает вас и способствует сжиганию жира.

Четыре этапа диеты Дюкана. Этот набросок плана диеты Дюкана не предназначен для замены книги по диете Дюкана, но он предназначен для того, чтобы дать вам очень хорошее понимание и основу в отношении концепции, лежащей в основе этой программы похудания.. Однако не рекомендуется придерживаться диеты исключительно на основе этого плана.

Меню экспресс-диеты Дюкана на 7 дней и рецепты

Наиболее распространенная продолжительность фазы атаки составляет 5 дней и нацелена на снижение от 4 до 10 фунтов, если вы собираетесь сбросить примерно 20-45 фунтов на диете Дюкана. Люди, желающие сбросить менее 15 фунтов в сумме, могут использовать всего 1 день для фазы атаки, чтобы сбросить около 2 фунтов.

Что поесть? Не волнуйтесь, потому что, даже если вы можете есть неограниченное количество порций, диета Дюкана по-прежнему ограничивает вас тем, «какую» пищу вы принимаете.В меню Dukan Attack Phase есть множество рецептов, которые дают вам все необходимые белки. Вы готовы? Вот несколько блюд, которые вы можете съесть как часть меню фазы атаки Дюкана.

В ходе своего исследования Пьер Дюкан определил 100 разрешенных продуктов, которые содержат необходимые для нашего организма питательные вещества, которые обладают огромной пользой и богаты белком, с низким содержанием углеводов и жиров. Вы можете есть столько, сколько хотите из списка продуктов диеты Дюкана в течение четырех фаз диеты Дюкана.68 чистых белков: начало фазы атаки

Доступ к бесплатной книге Диета Дюкана 2 7 шагов, которые помогут сократить время ожидания при загрузке любой из наших книг, подобных этой. Проще говоря, книга «Диета Дюкана 2 из 7 шагов» универсально совместима с любыми устройствами для чтения. Аудиокнига по диете Дюкана.

7 дней фазы атаки диеты Дюкана Поскольку наши рецепты еще не отсортированы по приемам пищи, мы часто получаем вопросы о примерах меню диеты Дюкана.Если вы только начинаете или ищете вдохновения, вы можете найти план питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка на неделю в статье ниже.

Рецепты меню фазы атаки диеты Дюкана

3 дня в фазе атаки: люди, которые хотят сбросить от 6 до 10 кг с помощью диеты Дюкана; 7 дней в фазе атаки: люди, которые хотят сбросить от 12 до 20 кг с помощью диеты Дюкана. В фазе приступа также необходимо ежедневно употреблять 1 ½ столовой ложки овсяных отрубей и принимать 1,5 литра воды.

Этот день является «днем диеты Дюкана», и вы должны употреблять только продукты, упомянутые в фазе атаки диеты Дюкана. Правила диеты Дюкана. Диета требует исключения определенных продуктов, включая злаки, фрукты, бобовые и орехи. Диета не рекомендуется людям с высоким уровнем холестерина, подагрой, камнями в почках или расстройствами пищевого поведения.

Диета Дюкана утверждает, что помогает людям быстро и надолго похудеть без чувства голода. Это подробное руководство по диете Дюкана, меню, фазам, списку продуктов и всему, что вам нужно знать.Эта диета была создана французским доктором Пьером Дюканом. Это диета с высоким содержанием белка, и на первом этапе, фазе атаки, используется только белок.

Этот пост содержит предлагаемые меню еще на два дня (дни 2 и 3) фазы атаки диеты Дюкана, но эти меню, конечно, также можно использовать в дни чистого белка в других частях диеты. Фаза атаки — самая сложная фаза диеты Дюкана, но это часть диеты, в которой вы получите наибольшую потерю веса.

Фаза атаки на диете Дюкана длится от (1 до 7 дней), в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить. Вы можете придерживаться фазы атаки 1-2 дня, если хотите сбросить менее 10 фунтов. Однако, если вы хотите сбросить более 40 фунтов, это может занять до 7 дней.

Dukan Diet Primer: Dukan Phase 1

Другие замечательные вещи — бекон из индейки, ростбиф с перцем, гамбургеры из оленины (ням), пастрами, омлеты, яйца-пашот в галете, специальный суп и множество ванильного обезжиренного йогурта (онкен) и диетической колы.Фаза круиза замедлила мою потерю веса; Я потерял 6 кг за 7 дней, а через 14 дней я потерял только 2 кг или около того.

Изучите доску Наб.барнетта «Рецепты фазы атаки диеты Дюкана» на Pinterest. См. Больше идей о диете дукан, дукан, рецептах фазы атаки диеты дукан.

Автор диеты Дюкана четко понимал, что далеко не всем удается точно соблюдать предписания длительных этапов. Многие люди, желающие похудеть, не смогут сделать это с помощью предлагаемого метода по медицинским причинам.Протеиновая диета Дюкана 7 дней доставляет меньше дискомфорта, уменьшая лишние килограммы.

Рецепты для фазы атаки мисо-супа дукан диеты в поисковой системе — все аналогичные рецепты для фазы атаки мисо-супа дукан. Найдите проверенный рецепт от Tasty Query! Вкусный запрос. В тренде. Форум; Счет; рецепты мисо-супа дукан диета фаза атаки. похожие рецепты. Щелкните здесь, если хотите изменить порядок рецептов.

Изучите доску Делии Холст «Дружелюбные рецепты Дюкана», за которой следят 165 человек в Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах, дукан, рецептах диеты дукан.

Меню фазы 1 диеты Дюкана

Изучите доску DIET LIFE STYLE DELIVERY «ATTACK PHASE DUKAN», за которой следят 925 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о дукане, рецептах, еде.

Диета Дюкана 2 — 7 шагов — это новый способ похудеть, как вы хотите, как это делают миллионы людей во всем мире. Разработанная доктором Пьером Дюканом, французским врачом, который всю свою карьеру помогал людям навсегда похудеть, диета Дюкана является кульминацией тридцатипятилетнего клинического опыта.

Диета Дюкана Пять рецептов десертов и тортов, которые вы можете. Dukan Diet Recipes Dukan Diet Лимонный чизкейк. Крейсерская фаза. Дукан Тирамису Рецепт Дукантопия. Хлеб из тыкв и овсяных отрубей на 12 ломтиков Cruise Phase Pv. Dukan Diet Attack Phase Recipes Meringues A La Dukan.

Это белковая диета, разработанная французским диетологом и диетологом Пьером Дюканом. Диета состоит из 4 фаз: атаки, круиза, консолидации и стабилизации. Фаза атаки предназначена для того, чтобы люди, сидящие на диете, быстро сбросили от 2 до 3 килограммов (4.От 4 до 6,6 фунтов) через 2–7 дней, запустив их метаболизм.

Изучите доску Вайолет Сал «Диета Дюкана», за которой следят 141 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о диете дукан, дукан, рецепты диеты дукан.

Рецепты диеты Дюкана: плюс все, что вам нужно знать

Хотя фаза круиза позволяет вам побаловать себя большим количеством блюд, вам необходимо чередовать меню в течение недели. Диета Дюкана предлагает чередовать дни, в которых употребляется весь белок (например, в фазе атаки), и дни, в которые вы включаете как белок, так и овощи.Обязательно выполняйте упражнения не менее 30 минут в день.

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов, которая разделена на четыре фазы: фаза атаки, фаза круиза, фаза консолидации и фаза стабилизации. В зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь, она обычно включает употребление большого количества нежирного белка, овсяных отрубей и некрахмалистых овощей.

Джесси Тайлор. Опубликовано: 29 мая 2019 г. У меня есть предпочтительный писатель в этом сервисе. Диета Дюкана: Книга рецептов фазы атаки Дюкана. , Dukan Diet Recipes) Шэрон Стоун и будет его придерживаться надолго! Мои основные предметы — социология и политология.

Изучите доску «Dukan Diet» Париназа Нагпорвала, за которой следит 121 человек на Pinterest. См. Больше идей о диете дукан, дукан, диете.

Сравнение дневного меню с рекомендациями по здоровому питанию. Диета Дюкана действительно низкокалорийна, жирна и насыщена. Руководства по здоровому питанию рекомендуют, чтобы менее одной трети калорий приходилось на жиры, а не более десятой — на насыщенные. В этот день фазы атаки 26 процентов калорий приходится на жир и 8,5 процента — на насыщенные.

Связанные

Фазы диеты Дюкана | Атака, круиз, консолидация и стабилизация

Фазы диеты Дюкана

Оглядываясь назад на некоторые из известных диет, которые возникли, диета Дюкана известна своей диетой с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Мы изучим четыре фазы, которые ввела Dunkan Diet: убирать с тарелки богатые углеводами продукты и постепенно возвращать их в небольших количествах. Давайте вернемся к истокам диеты Дюкана для начинающих , еще в 2000 году.Пьер Дюкан, французский врач, практикующий невролог, заинтересовался тем, чтобы помочь людям с ожирением похудеть.

Создав свой собственный веб-сайт, он 40 лет проработал клиническим диетологом и пролечил 40 000 пациентов. Доктор Дюкан продавал книги о своей диете под названием «Je ne sais pas maigrir», что переводится как «Я не знаю, как похудеть». В 2011 году книга была отредактирована под названием «Диета Дюкана: 2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы сохранить вес навсегда» в США, и стала бестселлером.По состоянию на 2012 год книга была опубликована на 14 языках и продана в количестве 7 миллионов экземпляров по всему миру.
Существует 4 фазы диеты Дюкана, позволяющие последователям этой диеты изменять вкус своего блюда с помощью искусственных подсластителей, специй, трав и других приправ. Даже диетические безалкогольные напитки, чаи, обезжиренное молочное молоко также разрешены на каждом этапе этой диеты. Доктор Дункан хотел бы, чтобы последователи наслаждались едой с разным вкусом.

Первая фаза диеты Дюкана — это «фаза атаки» , которая длится от 2 до 5 дней, эта фаза удаляет все виды богатых углеводами продуктов, кроме овсяных отрубей, по крайней мере на половину чайных ложек в день.Нет фруктов и овощей, и вы можете есть 68 видов высокобелковых продуктов в неограниченном количестве, в том числе:

• Говядина (только жаркое или приготовленные на гриле продукты, но не жирные части, такие как ребра).
• Телятина (котлеты, жаркое или рубленые отбивные)
• Буффало
• Оленина
• Цыпленок
• Турция
• Прочая нежирная птица
• Яйца
• Тофу

Продолжительность эффективности этой диеты зависит от вашего возраста, роста, веса, медицинского и семейного анамнеза.Вот некоторые рекомендации:

• Менее 10 фунтов. проиграть: 1 или 2 дня
• От 15 до 30 фунтов. проиграть: от 3 до 5 дней
• Более 40 фунтов. потерять: после консультации с врачом и может длиться до 7 дней.

Поскольку природа этой диеты в основном состоит из продуктов, богатых белком, произойдет кетоз, энергия будет поступать из белков и некоторых источников жира, вырабатывающих в организме кетоны в качестве источника энергии. Рекомендуется пить много воды, чтобы вывести излишки кетонов с мочой.Также не рекомендуется оставаться на этом типе фазы дольше, так как слишком большое производство кетонов в качестве побочного продукта может вызвать нагрузку на почки и, если не будет зафиксировано, приведет к проблемам с почками в будущем.
Рекомендуется заниматься активными упражнениями, особенно по утрам, чтобы извлечь выгоду из сжигания слишком большого количества жира из тела. Многие люди, соблюдающие такую ​​диету, наблюдают потерю веса.

После того, как человек, сидящий на диете, достиг своей цели по весу из первой фазы, он может перейти ко второй фазе диеты Дюкана.

Вторая фаза диеты Дюкана — «Круизная фаза» , она вводит пошаговый процесс употребления овощей с белком обратно в план питания, но крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза, еще не разрешены. Из 68 разрешенных белков добавление 32 некрахмалистых овощей на этой фазе. Овсяные отруби по-прежнему можно употреблять ежедневно примерно по 1,5 столовой ложки или, если человек, сидящий на диете, хочет увеличить их до 2 столовых ложек, это нормально. Это вводит в наш организм дополнительные питательные вещества, такие как водорастворимые витамины, минералы и клетчатку.В среднем человек теряет 1 фунт каждые 3 дня. Человек, сидящий на диете, может увеличить нагрузку на 30 минут, чтобы он или она почувствовали сильное биение своего сердца. Эффект заключается в том, чтобы избавиться от лишнего жира и позаботиться о безжировой массе тела. Вот некоторые из разрешенных овощей:

• Брокколи
• Сельдерей
• Огурец
• Грибы
• Шпинат
• Помидоры

Третья фаза — это «Фаза консолидации» , когда крахмалистые овощи вводятся медленно, а ожидаемая потеря веса происходит каждые 5 дней.Теперь вам разрешено есть баранину, жареную свинину и сыровяленую ветчину. Целью этой фазы является поддержание истинного веса, и человек, сидящий на диете, может выполнять физическую активность, например, быструю ходьбу в течение 25 минут каждый день. Из диеты по-прежнему исключаются бананы, виноград, инжир и вишня.

Последней фазой является «Фаза стабилизации» , в которой человек, сидящий на диете, будет следовать трем простым правилам для поддержания истинного веса: первое — потреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей в день, второе — по возможности подниматься по лестнице, и последнее. ешьте чистый белок и тренируйтесь каждый четверг.Эти правила представляют собой рекомендации по поддержанию истинного веса в течение длительного времени и во избежание восстановления прежнего веса, и в худшем случае они могут быть тяжелее предыдущего.

Независимо от того, какой вы придерживаетесь диеты, всегда помните «то, что вы едите, и есть то, что вы есть». Знаменитая цитата, которую всегда должен знать каждый, и все, что вы вкладываете внутрь и наружу, всегда будет отражением вашего здоровья.

рецептов и план диеты для фазы 1 диеты Дюкана от Наоми Роуленд

Готовы ли вы начать фазу атаки диеты Дюкана?

Эта книга содержит много информации, относящейся к фазе атаки диеты Дюкана.Но помимо этого, вы сначала познакомитесь с миром диеты Дюкана: что это такое, кто придумал идею диеты и какова основа диетической системы похудания. Зная все эти детали, вы

. Готовы ли вы начать фазу атаки диеты Дюкана?

Эта книга содержит много информации, относящейся к фазе атаки диеты Дюкана. Но помимо этого, вы сначала познакомитесь с миром диеты Дюкана: что это такое, кто придумал идею диеты и какова основа диетической системы похудания.Зная все эти детали, вы уверены, что это не модная диета, а основанная на научных знаниях.

После того, как вы узнаете все, что вам нужно знать о диете Дюкана, вы познакомитесь с этапами, процессами и фазами диеты Дюкана в качестве краткого обзора всей диеты. После этого последующие главы основаны исключительно на первой фазе диеты, которая является фазой атаки. Вы подробно узнаете, как достигается фаза атаки, как начинать диету в фазе атаки, и узнаете мелкие подробности об этой стадии, которых нет в других книгах.

Итак, резюмируем, что вы получите от покупки этой книги:

Пошаговая инструкция о том, как начать фазу атаки диеты Дюкана. Другие книги просто говорят вам, что делать, но процесс неясен. Вы все еще не можете самостоятельно разобраться в основах, но с этой книгой у вас есть все, что вам может понадобиться. Он также включает полезные советы, которые помогут вам получить мотивацию и придерживаться фазы атаки, которая, возможно, является трудным процессом для людей, сидящих на диете в целом, из-за изменений в питании, которые им необходимо принять.С помощью полезных советов, которые мы предоставили, общие проблемы людей, сидящих на диете, устранены. Кроме того, вы, сидящий на диете, будете предупреждены об этих подводных камнях. Эта книга не только наполнена концепциями, идеями и полезными советами, но и предлагает вам 7-дневный план питания в фазе атаки с рецептами.

Загрузите книгу и начните узнавать о фазе атаки на диету Дюкана сегодня

Диета Дюкана: фазы, негативные эффекты и упражнения

Эта диета была создана диетологом Пьером Дюканом.

Предлагается диета, состоящая из четырех этапов: две — для снижения веса и две — для стабилизации и поддержания достигнутого веса.

Диета Дюкана основана на потреблении 100 разрешенных продуктов, и ее можно есть до тошноты.

Диета Дюкана является гиперпротеиновой и считается одним из лучших вариантов борьбы с ожирением.

Эта диета ограничена углеводами, и в ответ организм начинает искать запасы липидов, устраняя накопленный жир.

Фазы диеты Дюкана

Первая фаза или фаза атаки:

В этой фазе происходит быстрое похудание.

Диета предполагает употребление только белков и 72 продуктов без ограничения количества.

Эта фаза длится от 5 до 10 дней, это время будет зависеть от того, сколько веса вам нужно сбросить.

Вы должны выпивать 8 стаканов воды в день.

Опыт показывает, что теряется один фунт или более в день.

Побочным эффектом этой фазы является запор.

Вы должны употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Чистые белки:

Мясо дичи, говяжья вырезка, вяленая говядина, стейк из говяжьей вырезки, телячья отбивная (постная), ветчина, кролик, почки, говяжий стейк, говяжий стейк или гамбургер, конский бифштекс, говяжий стейк.

Бисквит из страуса, перепел, голубь, граффити, ветчина из индейки, ветчина из индейки, индейка, курица.

Пикша, сурими, петух, гулас, сардина, путассу, камбала, тунец, треска, анчоусы, морской лещ, морской окунь, скумбрия, хек, кефаль, рыба-меч, лосось, морской черт, палтус, скат, морской окунь, ресказа, кефаль , лещ, форель.

Моллюски, морские ежи, каракатицы, омары, моллюски, кальмары, раки, креветки, креветки, крабы, омары, осьминоги, гребешки, мидии, устрицы.

Тофу, конжак, сейтан.

Обезжиренное молоко, свежий сыр, творог, сыр Бургос, натуральный йогурт.

Куриные яйца, перепелиные яйца, овсяные отруби.

Причина потери веса в том, что с потреблением белков мышцы и тело питаются, когда углеводы не потребляются, используются резервы, которые широко известны как «сжигание жира».

Даже если вам нужно сбросить более 10 фунтов, фаза 1 не может быть превышена более чем на 10 дней. Однако на втором этапе можно сбросить несколько лишних килограммов.

Вторая фаза или крейсерская фаза

Крейсерская фаза продолжается с употреблением продуктов, изначально разрешенных в рационе, только каждые два дня овощи будут добавляться к блюдам в соотношении 50:50.

Вы можете потреблять неограниченное количество овощей и белков, если соблюдаете пропорцию.

Разрешены все овощи, указанные в списке продуктов, с возможностью выбора из разрешенных овощей, за исключением авокадо, из-за его содержания жира.

После этого изменения вернется к стилю кормления фазы 1 и не будет есть ничего, кроме белков.

И то же правило касается питья 8 стаканов воды в день.

Вы должны употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Таким образом, каждое воскресенье, вторник, четверг и субботу вы можете есть белок и овощи в соотношении 50:50, а каждый понедельник, среду и пятницу будут потребляться только белки, как в фазе 1.

Это 28 продуктов растительного происхождения, которые можно употреблять в фазе

.

Швейцарский мангольд, эндивий, спаржа, шпинат, фенхель, артишок, сельдерей, цуккини, грибы, соевые бобы, тыква, баклажаны, салат ягненка или каннабис, брокколи, капуста, лук, брюссельская капуста, зеленая фасоль, цветная капуста, пальма, огурец сердечки, перец, редис, лук-порей, свекла, морковь, помидор.

Результат похудания на этом этапе значительно снижается, он длится от одного до двенадцати месяцев.

Вы можете сбросить до 2 фунтов в неделю, вы должны оставаться в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.

После достижения идеального веса можно переходить к этапу 3.

Третья фаза или фаза стабилизации

Здесь вы продолжаете есть так же, как и во второй фазе, чередуя белок с овощами, но на этом этапе разрешены два ломтика хлеба и порция фруктов, и вы можете есть сыр каждый день.

Вы должны выпить 2 штуки.5 столовых ложек овсяных отрубей в день, эта фаза переменная.

Основными недостатками фазы стабилизации являются:

• Небольшая потеря веса Это связано с тем, что нормальный вес уже достигнут. Это этап сохранения результатов. Фаза стабилизации важна, чтобы не набрать вес, поэтому важно не отказываться от диеты в этой фазе.
• Эта фаза длительная, ее продолжительность составляет пять дней на каждый фунт, потерянный в первой и второй фазах.

Когда эта фаза завершена, последняя фаза пройдена.

Четвертый этап или этап консолидации.

На этом этапе это несложно и неопределенно, в нем нужно перевоспитывать организм, чтобы избежать эффекта йо-йо.

На этом этапе постепенно добавляются наиболее энергичные продукты.

Поддерживается только потребление белка один раз в неделю.

А в другие дни вы можете есть все, что хотите из 100 разрешенных продуктов.

Вы должны употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Отрицательные эффекты диеты Дюкана

В результате соблюдения этой диеты, поскольку в ней мало углеводов, иногда наблюдаются следующие эффекты:

• Низкая энергия, утомляемость и головокружение из-за низкого уровня углеводов.
• Галитоз и сухость во рту.
• Запоры и проблемы с пищеварительным трактом из-за низкого потребления клетчатки.
• Недостаточное питание из-за неправильного выбора пищи.

Перед тем, как приступить к любому виду диеты, следует проконсультироваться с врачом, особенно при наличии какого-либо заболевания.

Упражнения

Физические упражнения необходимы на четырех этапах метода и должны быть адаптированы для каждого человека.

Ходьба, танцы, езда на велосипеде, аэробика, плавание или фитнес, любые упражнения хороши, такая физическая активность позволяет увеличить расход энергии.

Все, что вам нужно знать о диете Дюкана

От того, что это такое и как работает — мы проясняем факты о рационе, который предпочитают знаменитости.

20 июля, 2017 10:06

Кейт Миддлтон, как сообщается, считает, что это помогло ей поддерживать форму перед свадьбой, и использует его, чтобы сберечь фунты.

Другие знаменитости, включая Дженнифер Лопес и супермодель Жизель Будхен, приписывают свое стройное телосложение плану питания.

Но как соблюдать диету Дюкана?

Какие продукты разрешены?

Что такое фаза атаки?

Вот объяснение диеты Дюкана …

Откуда возникла диета Дюкана?

Диета Дюкана (основанная французским специалистом по снижению веса доктором Дюканом в 1970-х годах) недавно снова стала популярной после того, как выяснилось, что герцогиня Кембриджская использовала диету, чтобы похудеть на своей свадьбе с принцем Уильямом в 2011 году.

Как работает диета Дюкана?

Продукты с высоким содержанием белка, рекомендованные в диете, дольше сохраняют чувство сытости и требуют для сжигания большего количества калорий. Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов погрузит ваше тело в состояние кетоза, и оно будет сжигать жир, чтобы дать вам энергию.

Какие четыре фазы диеты Дюкана?

Есть четыре стадии — фаза атаки, фаза перехода, фаза консолидации и фаза стабилизации.

Что такое фаза атаки?

Атака означает атаку, детка! Глоток.На первом начальном этапе вы будете есть «чистые белковые» продукты только в течение 1-2 или 7 дней, в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. План также рекомендует много физических упражнений и упражнений, чтобы максимизировать эффективность фазы «атаки».

Единственный углевод, разрешенный в диете Дюкана, — это овсяные отруби, которые славятся за его способность впитывать сахар. Овсяные отруби заставляют вас чувствовать себя сытым дольше, потому что они превращаются в желеобразное вещество в желудке. В овсяных отрубях на 50% больше клетчатки, чем в овсяных кашах и

Вы также должны выпивать 6-8 стаканов воды в этот период, чтобы помочь своему организму избавиться от токсинов во время диеты, богатой белками.

Что такое круизная фаза?

Круизная фаза длится немного дольше, возможно, на пару недель, опять же, в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Этот этап включает в себя введение овощей в ваш рацион, что определенно открывает больше возможностей для творческого подхода к еде (чипсы из мускатной тыквы, кто-нибудь?).

Дюкан рекомендует 30 минут «быстрой» ходьбы каждый день, чтобы помочь вам сбросить вес на этом этапе.

Что такое этап консолидации?

На этом этапе вы можете начинать вводить другие продукты в свой рацион, но очень постепенно.Эта фаза разделена на две остановки, первая половина более строгая, чем вторая. Это сделано для того, чтобы ваше тело не было шокировано внезапной дополнительной «спонтанностью» вашего рациона.

Что такое фаза стабилизации?

Этот этап разработан, чтобы помочь вам сохранить потерю веса. Дюкан рекомендует придерживаться «чисто белковой» диеты (или фазы «атаки») один день в неделю, чтобы поддерживать стабильный вес.

Какие продукты разрешены при диете Дюкана?

Во время начальной «фазы атаки» вы можете есть только белок, поэтому вы можете есть курицу, говядину. Рекомендуется есть не более двух яиц в день.

Сколько овсяных отрубей нужно есть на каждой фазе диеты Дюкана?

Фаза атаки — 1,5 столовых ложки / день

Круизная фаза — 2 столовые ложки / день

Фаза консолидации — 2 столовые ложки / день

Фаза стабилизации — 3 столовые ложки / день

Диета Дюкана | Здоровье34

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью во Франции. Разработанный французским врачом доктором Пьером Дюканом, он обещает помочь вам навсегда похудеть. Но действительно ли это работает? DietDoc присматривается.

Меня недавно попросили просмотреть 3 книги, в которых объясняются принципы популярных диет для похудения. Первая в этой серии — это «Диета Дюкана» доктора Пьера Дюкана, которая рекламируется как «Французское медицинское решение для постоянной потери веса». Доктор Дюкан пишет грамотно и убедительно, а его книгу легко читать.

Основные принципы, изложенные в этой книге, основаны на диете Аткинса с некоторыми изменениями, которые описаны ниже. Доктор Дукан делит свою диету на 4 фазы, которые он называет фазой атаки, фазой круиза, фазой консолидации и фазой стабилизации.Давайте посмотрим, что влечет за собой каждый этап.

Фаза атаки

Эта начальная фаза относительно коротка и радикальна. Пациентам, которые хотят похудеть, рекомендуется есть только определенные белковые продукты в течение от 1 до 10 дней, или в среднем 5 дней.

Разрешены следующие продукты:

• Постное мясо, например, говядина и телятина, приготовленное на гриле или жареное без жира
• Субпродукты, такие как печень, почки
• Вся птица, кроме утки и гуся, без кожи
• Вся рыба и моллюски
• Яйца
• Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт или молоко

(Дюкан, 2010)

Кроме того, пользователям Dukan Diet рекомендуется пить много воды, уменьшать потребление соли и есть 1 ½ чайной ложки овсяных отрубей в день.

Д-р Дюкан также подчеркивает важность ежедневных упражнений.

Во время фазы атаки пациенты, как правило, очень быстро теряют в весе, что, как справедливо отмечает доктор Дюкан, очень обнадеживает для худеющих.

Крейсерская фаза

Второй этап диеты Дюкана называется «Круизная фаза» и состоит из 1 дня приема пищи в фазе атаки, чередующегося с 1 днем ​​приема постного белка и некоторых отобранных овощей.Последние в основном представляют собой овощи с очень низким содержанием углеводов, такие как салат, огурцы, шпинат и т. Д. (Т.е. овощи с так называемой «отрицательной энергией»). Людям, сидящим на диете, рекомендуется продолжать пить много воды, ежедневно употреблять овсяные отруби и выполнять физические упражнения (Dukan, 2010).

Д-р Дюкан подчеркивает, что эта вторая фаза его диеты является наиболее важной и должна соблюдаться до тех пор, пока человек, использующий ее, не достигнет желаемой цели или истинного веса. Учитывая, что доктор Дюкан прогнозирует среднюю потерю 0,5 кг каждые 5 дней, фаза круиза может длиться довольно долго для пациентов, которым необходимо сбросить 20 и более кг.

Этап консолидации

Этот этап, который доктор Дюкан также называет «решающим переходным периодом», позволяет добавлять один фрукт, 2 ломтика цельнозернового хлеба и 1 порцию сыра в день, а также 2 порции крахмалистых продуктов и 2 так называемых праздничных обеда (прием пищи любые продукты по желанию в умеренных количествах) в неделю.

Продолжительность фазы консолидации рассчитывается в зависимости от веса, который человек, сидящий на диете, потерял во время предыдущих 2 фаз, например.грамм. 5 дней на каждые 0,5 кг или 10 дней на 1 потерянный кг (Dukan, 2010). Таким образом, тот, кто похудел на 20 кг в фазах 1 и 2, должен будет оставаться в фазе перехода в течение 20 x 10 = 200 дней или почти 7 месяцев.

Фаза стабилизации

К этому моменту люди, сидящие на диете, достигли своего истинного или целевого веса и адаптировались к диете с высоким содержанием белка и избранным овощам, включая фрукты, крахмалы и время от времени угощения. На заключительном этапе д-р Дукан советует людям, которые выполнили предыдущие 3 фазы диеты, могут вернуться к нормальному питанию, но им следует зарезервировать один день в неделю, а именно знаменитые «белковые четверги», в которые они едят только продукты фазы атаки. (я.чистые белки).

Доктор Дукан предписывает три простых правила этой заключительной фазы: белковые четверги, прием 3 столовых ложек овсяных отрубей на всю оставшуюся жизнь и ежедневные упражнения (Дукан, 2010).

Подойдет ли эта диета?

Доктор Дюкан пишет очень убедительно, и многие люди, которые пытались и не смогли похудеть в прошлом, вероятно, будут использовать его диету с разной степенью успеха. Я могу представить, что большинство людей, сидящих на диете, определенно похудеют в течение 1-7-дневной фазы атаки, потому что исследования показывают, что употребление только постных белков имеет тенденцию подавлять аппетит из-за кетоза, улучшать чувство сытости, предотвращать тягу и вызывать мочегонный эффект (LaRosa et al, 1980).Пациенты также будут использовать фазу атаки только в течение очень короткого периода времени, что в большинстве случаев не должно приводить к серьезным негативным побочным эффектам.

Однако я сомневаюсь, что большинство людей сможет выдержать этапы круиза и перехода, которые могут длиться месяцами подряд, в зависимости от того, сколько веса человек должен сбросить. Спросите себя, можете ли вы есть (и позволить себе) только белок, несколько избранных овощей и небольшую порцию овсяных отрубей в течение длительного периода во время фазы круиза.

А потом, могли бы вы месяцами придерживаться ограниченной диеты переходной фазы?

Исследования показали, что вероятность выпадения высокопротеиновых диет очень высока, потому что люди, как правило, очень устают от употребления только белков и небольшого количества овощей (Foster et al, 2003; Stern et al, 2004). Будучи всеядными (не плотоядными), люди, как правило, нуждаются в разнообразном питании, которое также включает углеводы.

Позиция ADSA

Ранее я уже упоминал о позиции Ассоциации диетологов в SA (ADSA) в отношении диеты с высоким содержанием белка или любой другой диеты, которая исключает целые группы продуктов или концентрируется только на нескольких избранных продуктах.Как член ADSA, я также не могу рекомендовать никому есть только белки (даже если они с низким содержанием жиров и если некоторые из них содержат кальций — улучшение по сравнению с исходной диетой Аткинса) и овощи с «отрицательной энергией» в течение длительных периодов времени. . Этот тип диеты может помочь вам очень быстро похудеть вначале, но его устойчивость с течением времени сомнительна.

Первое и самое важное руководство по питанию для южноафриканцев — «Ешьте разнообразные продукты». Поскольку диета Дюкана не соответствует этому руководству, я не могу ее рекомендовать и настоятельно рекомендую читателям использовать хорошо сбалансированную диету с низким содержанием жиров с пониженным содержанием энергии и ежедневными аэробными упражнениями, чтобы разумно похудеть, не жертвуя разнообразием питания.

— (д-р IV ван Хеерден, диетолог)

Любые вопросы? Спросите DietDoc

Артикул:

(Dukan, P (2010). The Dukan Diet. Hodder & Stoughton, UK; Foster GD et al (2003). Рандомизированное испытание низкоуглеводной диеты при ожирении. New Eng J Med, 348 (21): 2082 -90; LaRosa JC et al (1980). Влияние диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов на липопротеины плазмы и массу тела. J Am Diet Assoc, 77: 264-270; Stern L et al (2004).Эффекты низкоуглеводных диет по сравнению с традиционными диетами для похудания у взрослых с тяжелым ожирением: годичное наблюдение за рандомизированным исследованием. Annals of Int Med, 140 (10): 778-85.)

Подпишитесь на нашу еженедельную подсказку о здоровом питании здесь.

Подробнее:

Планируйте свою потерю веса
Новые правила питания
Здоровое питание

.