Румынская становая тяга со штангой: техника выполнения упражнения
Что потребуется
Румынская становая тяга со штангой – одно из самых эффективных упражнений для развития мышц спины, задней поверхности бедра и ягодиц. Как водится – где эффективность, там и травматизм. К тренировкам с этим упражнением нужно подходить крайне внимательно. Ведь залог безопасной тренировки – это правильная техника выполнения упражнения. О ней, а также об основных ошибках и особенностях этого румынской становой тяги мы сегодня и расскажем.
Особенности и разновидности
Зачастую новички путают классическую и румынскую становую тягу со штангой. (здесь подробно обо всех видах становой тяги со штангой). На первый взгляд они действительно похожи, но имеют ряд отличий. Классический вид становой тяги делается по направлению движения снизу вверх на ногах, согнутых в коленях. Таз опускается достаточно низко относительно пола. При очередном повторении штанга фактически касается пола. В отличие от классики румынская тяга осуществляется движением сверху вниз исключительно на ровных ногах, а штанга опускается только до середины голени.
Активное и статическое действие оказывается на разные группы мышц в зависимости от выбранного вида румынской становой тяги:
- С гантелями. Выполняется по такой же технике, что и румынская становая тяга со штангой. При этом считается более травмоопасным и менее эффективным упражнением из-за неравномерного распределения веса на позвоночник.
- Румынская становая тяга на одной ноге. Такой вид упражнения выполняется в положении на одной ноге – опорной. Гантель берется в руку, противоположную опорной. Корпус наклоняется вперед до параллельной линии с полом, задерживается в таком положении на мгновение и возвращается в исходную позицию.
- Румынская становая тяга на прямых ногах. Единственная отличительная черта от румынской становой тяги – идеально ровные ноги без малейшего сгиба в коленных суставах в процессе упражнения.
- Румынская становая тяга со штангой. Это многосуставное упражнение. В данном упражнении принимают участие в различной степени двуглавая мышца бедра, разгибатели спины, мышцы поясничного отдела и ягодичные мышцы.
Какие мышцы задействованы?
Какие мышцы работают при румынской становой тяге? Упражнение по праву признается одним из самых эффективных для развития мышц бедра и спины. Также включаются и вспомогательные мышцы – ягодичные и икроножные.
Основная нагрузка
Основная нагрузка при румынской тяге приходится на:
- поясничные мышцы;
- задняя группа мышц бедра;
- трапециевидные мышцы;
- квадрицепсы бедра, большие ягодичные.
Дополнительная нагрузка
Также пусть меньше, на нагружаются следующие мышцы:
- передняя большеберцовая;
- средняя и малая ягодичные;
- дельтовидная мышца;
- приводящие бедра.
Важная особенность румынской становой тяги — большая нагрузка на поясницу. Новичкам советуется сначала укрепить мышцы поясницы при помощи гиперэкстензии. К тому же, если имеются травмы спины, то разумнее и вовсе отказаться от этого упражнения.
В процессе тренировки работают самые крупные группы мышц тела и используются значительные веса. Это способствует выработке огромного количества энергии, а также стимулирует эндокринную систему и увеличивает выброс гормона роста, тестостерона и других анаболических гормонов в кровь.
Техника выполнения упражнения
Далее мы подробно разберем технику выполнения румынской становой тяги. Прежде всего рекомендуем посмотреть весь процесс на видео.
Основные правила
Прежде, чем приступить к изучению техники выполнения румынской становой тяги следует изучить некоторые правила. Их соблюдение позволит проводить тренировку безопасно и эффективно.
- Направление движения упражнения происходит сверху вниз. Поэтому удобнее и безопаснее будет не поднимать штангу с пола, например, как в классической тяге, а установить ее на специальную стойку для штанги на уровне таза.
- Обувь подходит с плоской и с широкой подошвой. Наличие каблука нежелательно. Допустимая высота каблука – 1 см. Обувь должна плотно сидеть на ноге. Если пальцы ног в кроссовках будут иметь возможность приподняться, за счет отсутствия устойчивой опоры может травмироваться низ спины.
- Хват используется классический прямой. Штанга берется посередине, на расстоянии чуть шире плеч.
- При опускании корпуса вниз штанга должна проходить вплотную вдоль ног. Это обеспечивает должную нагрузку на мышцы поясницы. Если правило не соблюдается, поясница будет просто «отдыхать» во время упражнения.
Исходное положение
Следует занять правильную позицию для старта упражнения:
- Подойти к штанге нужно практически впритык так, чтобы гриф нависал над голеностопом. Стопы поставлены на ширине плеч, носки направлены строго вперед. Хват берется средний – немного шире плеч.
- Спина ровная и прямая. Лопатки слегка сведены. Тело в напряжении. Нужно снять снаряд с подставки или взять с пола. И в том и в другом случае, спина все время остается прямой.
- Таз подается слегка вперёд. Это обеспечивает точную вертикаль всего тела.
Момент тяги
Приняв правильное исходное положение, начинается основная работа мышц:
- Подъем корпуса выполняется в стартовую позицию без резких движений и рывков.
- Подъем штанги осуществляется не за счёт распрямления корпуса, а при помощи выталкивания веса ногами.
- Стопа плотно прижата к полу. Мощно, но плавно пол как будто вдавливается вниз, и корпус выпрямляется.
Обратное движение
Зафиксировавшись в самом нижнем положении на несколько мгновений, корпус возвращается в исходную позицию:
- Корпус начинает опускаться вниз. Важно, чтобы при этом спина обязательно оставалась прямой, а лопатки все также были слегка сведенными.
- Таз отводится назад до максимума, но без уклона вниз. Возникает напряжение в ягодичных мышцах и растяжение бицепса бедра.
- Коленные суставы зафиксированы на протяжении всего упражнения и остаются в исходном положении.
- Штанга медленно двигается строго вертикально вниз и доводится до середины голени. Спина не округляется.
Типичные ошибки
Далее разберем наиболее типичные ошибки при выполнении румынской становой тяги со штангой.
Сгорбленная спина
Частая ошибка среди новичков и любителей. Допущение этой грубой ошибки ведет к снижению эффективности румынской тяги. К тому же округление спины может вызывать травмирование позвоночника.
Совет: Когда штанга отрывается от пола или снимается с подставки и в самой верхней точке, спина все также должна быть напряжена, а позвоночник остается натянутым и идеально прямым.
Неверное расположение штанги
Зачастую спортсмен стоит слишком далеко от штанги. Из-за этого спина получает дополнительную нагрузку в момент снятия штанги с подставки или подъема с пола.
Совет: Штанга должна располагаться прямо над голеностопом спортсмена, то есть близко к ногам, насколько это возможно.
Сгиб руки в локтевом суставе
При большом весе штанги спортсмен пытается «подтолкнуть» гриф при помощи сгибания рук в локтевых суставах. Это происходит из-за того, что кисти рук и предплечья недостаточно сильные, чтобы удерживать такой вес.
Совет: Если возникает такая проблема, то лучше взять вес поменьше или использовать специальные лямки. Такие меры предосторожности застрахуют от травм.
Задержка дыхания
Такую ошибку можно наблюдать при выполнении любого упражнения. Тем не менее, не будет лишним еще раз напомнить о дыхании во время тренировки. Мышцы постоянно должны насыщаться кислородом. От этого зависит их темп роста и развитие. К тому же, задержка дыхания во время силовых упражнений может привести к нехватке кислорода, и, как следствие, потери сознания.
Совет: Недопустимо забывать о дыхании. Дыхание у спортсмена во время упражнения медленное, глубокое и равномерное. Выдох делается в момент наибольшего усилия мышц, а вдох – наименьшего.
Стоит отметить, что румынская становая тяга со штангой актуальна для спортсменов, занимающихся бодибилдингом и фитнесом. В особенности это упражнение придется по вкусу девушкам. Соблюдение техники тренировки и важных правил выполнения румынской становой тяги позволит плодотворно прокачать ягодичные мышцы, заднюю поверхность бедра и укрепить мышцы поясницы.
Если у вас остались вопросы по румынской становой тяге со штангой – задавайте их в комментариях. Понравилось? Делитесь с друзьями в соц сетях! 😉
Упражнения в тему
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Оцените материалСтаж тренировок — более 8-ми лет. Победитель и призёр всероссийских турниров по пауэрлифтингу и становой тяге. Кандидат в мастера спорта по становой тяге.
Редакция cross.expert
Чем румынская становая тяга отличается от классической и как её делать
Чем румынской становая тяга отличается от классической
В отличие от классической становой тяги, в которой нужно поднимать штангу с пола, румынская начинается с положения стоя прямо со штангой в руках. Поэтому, чтобы занять стартовую позицию, можно снять штангу с невысоких стоек.
Также в классической становой тяге колени сгибаются и разгибаются в большом диапазоне, так что много нагрузки уходит на переднюю сторону бедра. На видео ниже канадский бодибилдер и пауэрлифтер Джефф Ниппард (Jeff Nippard) показывает технику выполнения этого упражнения.
А вот его же исполнение румынской становой тяги (РСТ). Обратите внимание: главное движение идёт от таза, а колени практически не сгибаются. Это смещает акцент на заднюю сторону бедра.
Кроме того, в румынской становой тяге штанга не ставится на пол до конца подхода. Вы опускаете гриф до середины голени или чуть выше, а потом возвращаете его в исходное положение.
Сейчас читают 🍚🍝🧃
Чем хороша румынская тяга
Прокачивает заднюю сторону бедра
Многие движения на низ тела, например приседания, выпады, становая тяга в классике или сумо, больше нагружают квардицепсы — мышцы на передней стороне бедра.
В румынской становой тяге же квадрицепс нагружается меньше, чем в классическом варианте и сумо, а вот мышцы на задней стороне бедра — гораздо лучше. РСТ нагружает заднюю поверхность так же эффективно , как разгибание на GHD‑тренажёре и упражнение Good Morning.
Добавив румынскую тягу в свою программу, вы предотвратите мышечный дисбаланс и равномерно прокачаете всё тело.
Учит правильному движению
Румынская становая тяга помогает
Привыкнув к правильной технике, вы будете безопасно выполнять классическую становую тягу и приседания, а также поднимать тяжёлые предметы в повседневной жизни, не рискуя сорвать спину.
Задействует много мышц
Вместе с задней поверхностью бедра румынская становая тяга также прокачивает ягодичные и икроножные мышцы, разгибатели спины, аддукторы, трапецию и мышцы предплечий.
Оказывает щадящее действие на спину
За счёт того, что в румынской становой тяге вы совершаете движение при помощи бёдер, спина нагружается меньше , чем в классической становой или приседаниях. Кроме того, РСТ выполняется с меньшим весом, чем классика, что также позволяет разгрузить спину.
Как правильно выполнять румынскую становую тягу
Как занять правильное положение
Поставьте ноги на ширине бёдер, чуть разверните носки в стороны.
Возьмитесь за штангу прямым хватом на ширине плеч. Можете использовать закрытый хват — заверните большой палец внутрь и прижмите его остальными.
Выпрямитесь, удерживая штангу в прямых руках. Плотно прижмите ноги к полу, равномерно распределив вес по всей стопе. Опустите лопатки, направьте грудь вперёд и чуть прогнитесь в пояснице.
Как правильно двигаться
Отведите таз назад, сохраняя прямую спину. Опускайте штангу, удерживая её так близко к телу, как можете. Чем дальше отходит гриф, тем длиннее рычаг силы и больше нагрузка на поясницу.
По мере того, как штанга опускается, сгибайте бёдра и двигайте таз всё дальше назад, удерживая прогиб в пояснице. Колени за счёт этого автоматически сгибаются. Не старайтесь удержать их прямыми, но и не сгибайте специально.
Почувствуйте, как по мере опускания штанги вес смещается с центра стопы на пятку. Это значит, что вы выполняете упражнение правильно.
Опустите штангу ниже колен или до середины голени — насколько удаётся сохранить спину прямой. Достигнув крайней точки, вернитесь в стартовое положение. Напрягайте ягодицы и толкайте таз вперёд, чтобы полностью выпрямиться.
Как добавить румынскую тягу в свои тренировки
Чередуйте румынскую становую тягу с классической. Если вы занимаетесь 2–4 раза в неделю и прокачиваете всё тело на одной тренировке, выполняйте румынскую становую тягу раз в неделю, если выбираете сплиты — один раз в 1–2 недели в день проработки ног, задней поверхности бедра или день тяговых движений.
Выполняйте 3–5 подходов по 8‑12 раз с небольшим весом — где‑то 20% от вашего веса в классической становой тяге. И не забывайте о разминке перед рабочим подходом.
Даже если вы делаете румынскую становую с относительно лёгкой штангой, для начала нужно сделать несколько разминочных подходов. Начните с грифа и постепенно накидывайте по 5–10 кг, пока не дойдёте до рабочих весов.
Читайте также
🧐
Румынская становая тяга: фото и техника выполнения
Есть множество вариаций такого упражнения, как становая тяга. В зависимости от того, каким способом вы будете выполнять её, зависит, на какие мышечные группы будет ложиться основная нагрузка. Тяга румынская – одно из лучших упражнений для проработки задней части ног и ягодиц, благодаря чему оно обрело популярность среди девушек.
Её ещё называют становой на прямых ногах. В отличие от классического варианта, во время выполнения румынской, действительно не нужно приседать за штангой. Однако, ноги всё же должны слегка сгибаться в коленях для удобства выполнения.
Румынскую тягу вместо становой используют по нескольким причинам:
- Меняется акцент нагрузки со спины и передней части ног на заднюю. Поясничные мышцы получают нагрузку, но не в той же степени, как в становой. Из-за этого можно легко и эффективно проработать ягодицы и бицепс бедра.
- В плане техники румынская тяга намного проще, чем классическая. Поэтому многие тренера ставят новичкам для развития гибкости спины и растяжки ног именно её.
- Во время выполнения румынской используется меньший вес, чем вовремя становой. Это позволяет неопытному атлету привыкнуть к движению, а также улучшить тонус поясничных мышц перед выполнением классической тяги.
Отличия румынской тяги от становой
Выбор между становой и мёртвой тягой обуславливается множеством критериев. Несмотря на внешнее сходство, это два абсолютно разных упражнения, так как они задействуют различные мышечные группы.
Отличия становой и мёртвой тяги:
- Во время становой тяги, каждое повторение должно сопровождаться опусканием штанги на пол. Тогда как во время выполнения румынской, штанга постоянно находится на весу, не опускаясь на пол даже в нижней точке.
- Так как румынская тяга выполняется практически на прямых ногах, икроножные мышцы и квадрицепсы бедра почти полностью выпадают из упражнения. Вместо этого при отводе таза назад и подъёма штанги, активизируются мышцы бедра и задняя часть ягодиц.
- При выполнении становой тяги разгибание корпуса в верхней точке должно доводиться до максимума, то есть позвоночник становится прямым. А в румынской это делать не только необязательно, но и нецелесообразно.
- Румынская тяга делает основной акцент на проработку ног, в то время как становая рассчитана на укрепление спины.
Среди девушек румынская становая тяга является одним из самых популярных упражнений. Благодаря эффективной прокачке и растягиванию ягодичных мышц, практика этого упражнения позволяет добиться эстетичности ягодиц.
Какие мышцы работают в отличии от классической
Румынская тяга, как и говорилось ранее, нагружает в первую очередь ягодичные мышцы. Отведение таза назад во время опускания штанги очень эффективно растягивает эти мышцы, что становится отличным стимулом для их качественного роста. В этом также задействуются и бицепсы бедра.
Так же, как и становая, румынская рассчитана не только на ягодицы. Выпрямление корпуса осуществляется за счёт работы поясничных мышц. Во время подъёма они выпрямляют корпус и осуществляют около 30% всей работы.
Также активизируются мышечные группы запястья, предплечья, а также задняя дельта, трапециевидные мышцы, мышцы корпуса. Они помогают удерживать тело в правильном положении и отвечают за удержание штанги.
Румынская становая тяга: техника выполнения
Есть несколько особенностей, которые выделяют румынскую тягу в отдельное упражнение. Так как при правильной технике исполнения большую роль играет уровень растяжки мышц, нужно как следует размять целевые группы перед началом. В противном случае велика вероятность травмировать или растянуть мышцы и связки. Непосредственно к технике:
- Установите необходимый вес на штангу и возьмите её прямым хватом. Обратный и разнохват в этом упражнении недопустимы, так как при них возрастает нагрузка на поясничные мышцы.
- Ноги расставьте на расстояние чуть меньше ширины плеч.
- Сведите лопатки вместе, а взгляд направьте вперёд. Положение взгляда не должно меняться во время выполнения.
- Ноги выпрямите в коленях – допускается лишь небольшое сгибание.
- Хват штанги должен быть примерно на ширине плеч.
- Опускайте корпус со штангой в руках за счёт отведения таза назад и наклона верхней части тела. Ни в коем случае не следует прогибаться в спине – она должна быть постоянно прямой.
- Таз отводите назад не за счёт сгибания колен, а за счёт отведения назад ног целиком.
- Первое время вам будет достаточно тяжело опускать штангу ниже уровня колен. Причина в растяжке – со временем вы заметите, что становиться легче делать глубокие опускания.
- Вес в исходное положение должен подниматься за счёт работы спины и ягодиц.
В целом упражнение хоть и похоже на классическую становую, но имеет ряд нюансов, на которые хотелось бы обратить ваше внимание.
Рекомендации по выполнению тяги
Так как меняются целевые группы мышц, вес переносится с сильных разгибателей ног на сгибатели, а это будет влиять на рабочий вес. В румынской тяге вы никогда не сможете работать с тем же весом, с которыми работаете во время становой. Поэтому правильно рассчитывайте свои силы.
Рекомендуется начинать с малого веса, чтобы проработать в первую очередь гибкость и эластичность связок и мышц. Если у вас с самого начала получается опускать штангу до уровня стоп, то считайте, что вы обладаете впечатляющей гибкостью.
Типичные ошибки
Есть ряд типичных ошибок, которые присущи не только новичкам, но и атлетам с опытом. Все они влияют на эффективность упражнения, а могут привести даже к травме.
- Взгляд всегда должен быть направлен вперёд – ни во время опускания штанги, ни во время её подъёма не меняйте положение головы.
- Показателем того, что вам нужно снизить вес на штанге, является округление спины. Это сигнал, что пояснице не хватает сил для выполнения, поэтому работать начала вся спина целиком.
- Некоторые спортсмены умудряются совмещать румынскую тягу со шрагами. Когда вы достигаете верхнего положения, ваши плечи не должны ни подниматься, ни опускаться – зафиксируйте их положение и придерживайтесь его на протяжении всего упражнения.
- Ноги должны стоять на одном уровне – прочертите воображаемую линию, на которой будут размещаться ваши стопы. Иначе вы не только потеряете устойчивость, но и будете работать на искривление позвоночника.
- По поводу хвата – он должен быть прямым. Обратный хват не позволяет выполнять упражнение технически правильно, а разнохват создаёт крутящий момент, который пагубно влияет на здоровье поясницы.
Чтобы предотвратить травму спины, вы можете дополнительно использовать тяжелоатлетический пояс. Так как упражнение целенаправленно прорабатывает заднюю часть ног, то использование пояса не привнесёт в упражнение слишком больших изменений.
Как делать румынскую тягу
Румынская становая тяга может выполняться как со штангой, так и с гантелями. Гантели – отличный способ привыкнуть к технике выполнения, не рискуя здоровьем вашей поясницы.
Ещё это хорошо не только тем, что используются меньшие веса и можно акцентировать внимание на технике. Использование гантелей практичнее, так как их удобнее держать в руках. Может показаться, что это незначительный плюс, но попробуйте сами сравнить, как упражнение делается с гантелями и штангой. Тогда вы действительно прочувствуете разницу.
Существует вариант румынской становой тяги на одной ноге. Выполняется он, разумеется, с гантелями. Если вы берёте гантель в левую руку, то опорной ногой становится правая, и наоборот.
Слегка согнув опорную ногу в колене, вторую вы должны отвести назад, одновременно с этим наклоняя корпус тела вперёд. Наклоняться нужно до того положения, когда ваше тело составит прямую линию, параллельную полу. Задержавшись в таком положении пару секунд, вернитесь в исходное положение. И повторите то же для другой ноги.
Принципиальной разницы между количеством повторений для мужчин и женщин нет. Разница может быть в весе, но выполняться это упражнение по общим правилам для всех базовых упражнений, а именно: выполняться в начале тренировки, и делать его нужно с полной отдачей.
Румынская становая тяга рекомендуется к выполнению людям, которые хотят хорошенько поработать над формой ягодиц. Так как она отлично растягивает эту мышечную группу и позволяет придать ягодицам потрясающую форму.
Видео Румынская тяга для девушекРумынская тяга: видео и фото упражнения
Румынская становая тяга – силовое, подводящее упражнение, ориентированное на укрепление всех групп мышц задней поверхности бедра, проработке ягодиц и продольных мышечных пучков позвоночника. Из-за незначительного отличия от классической становой тяги в части технического выполнения, многие не рассматривают румынскую становую тягу в качестве отдельного упражнения, что неправильно.
Техника выполнения
Исходное положение:
- Лучше всего штангу брать с подставки. Если берете с пола, то обязательно присядьте, отведя таз назад, чтобы не горбить спину.
- Поставьте ноги на ширине бедер, прогните спину в поясничном отделе.
- Наклонитесь к штанге и возьмитесь за гриф хватом сверху чуть шире плеч.
- Поднимите снаряд и распрямитесь, удерживая снаряд на вытянутых руках у бедер.
- Колени держите чуть согнутыми, смотрите вперед.
Движение:
- На вдохе плавно наклонитесь вперед, ведя гриф вдоль ног. Одновременно уводите таз назад. После прохождения штанги коленей можете еще подсогнуть ноги в коленях, чтобы не пришлось круглить спину.
- Степень наклона определите индивидуально. В зависимости от растяжки вы можете опуститься до касания блинами пола, но, как правило, уровень середины голени будет достаточен.
- Прочувствуйте растяжение мышц задней поверхности бедра и на выдохе потяните штангу вверх до вертикального положения туловища.
Внимание!
[su_list icon=”/wp-content/uploads/2017/01/Delete-64-1.png” icon_color=”#f55254″]
- Самое главное правило для всех тяг – это сохранение прогиба в пояснице. Не круглите спину, это переносит всю нагрузку на позвоночник.
- Не делайте присед, как в становой тяге, это уведет нагрузку на квадрицепс. Ноги в коленях сгибаются только для того, чтобы увести таз назад, что в свою очередь, позволит вам держать спину прямой.
- Не сгибайте руки в локтях, не тяните штангу руками. Руки здесь лишь удерживают снаряд, не более того.
[/su_list]
Рекомендации!
[su_list icon=”/wp-content/uploads/2017/01/Checked-50-1.png” icon_color=”#f55254″]
- Попробуйте представить ситуацию, когда приходится вытягивать что-либо из ямы. Упирайтесь на пятки, это поможет вам быстрее освоить упражнение.
- Новичкам рекомендуем встать на полшага от стены, и при наклоне вниз старайтесь коснуться ягодицами поверхности.
[/su_list]
Варианты выполнения
[su_list icon=”/wp-content/uploads/2017/01/Barbell-50-1.png” icon_color=”#f55254″]
[su_icon icon=”/wp-content/uploads/2017/01/Play-50.png” background=”#ffffff” size=”40″ shape_size=”4″ radius=”0″ text_size=”4″ margin=”0px 0px -20px 0px”][/su_icon]Видео Румынская тяга
[su_icon icon=”/wp-content/uploads/2017/01/Play-50.png” background=”#ffffff” size=”40″ shape_size=”4″ radius=”0″ text_size=”4″ margin=”0px 0px -20px 0px”][/su_icon]Видео Румынская тяга для девушек
Разбор упражнения
Румынская становая тяга дает хорошую нагрузку на спину, отлично ее укрепляя. Также работает вся задняя поверхность бедра, ягодичные и икроножные мышцы. Хоть они и не делают амплитудные движения, но статическая нагрузка и динамика упражнения способствуют качественной проработке всей задней поверхности бедра. Это единственное упражнение, решающее задачу комплексно. Другие движения прорабатывают мышцы задней части бедра отдельными группами.
Это упражнение используют во время подготовки бодибилдеры, тяжелоатлеты, пауэрлифтеры, оно незаменимо для девушек. Именно румынская становая тяга со штангой – кратчайший путь к упругим бедрам и соблазнительной форме ягодиц.
Распространенные технические ошибки
Грубых нарушений при выполнении румынской становой тяги не много, но они есть:
[su_list icon=”/wp-content/uploads/2017/01/Delete-64-1.png” icon_color=”#f55254″]
- Подсед под штангу в классическом стиле во время старта. Чтобы избежать этого, необходимо помнить, что голени должны находиться под углом 90º относительно пола, а колени не должны выходить за гриф.
- Горбатая спина. Поясница должна быть прогнутой во время всего подхода.
- Сильное отклонение туловища назад во время фиксации штанги в верхней точке. Многие ошибочно полагают, что повторение считается выполненным после максимального прогиба спины назад в верхней точке поднятия штанги. Это техническая ошибка, которая может привести к травме. Такого движения избегают тяжелоатлеты во время выполнения рывка или подъема штанги на грудь, оно необходимо для фиксации большого веса в тяге на соревнованиях по силовому экстриму или троеборью.
[/su_list]
Отличия Румынской становой тяги от Мертвой и Классической
Румынский подъем штанги часто путают именн с мертвой тягой на прямых ногах. Это неудивительно, ведь разница незначительна на первый взгляд, но ваши мышцы так не думают. Так как для мертвой тяги целевыми мышцами будут мышцы спины: разгибатель позвоночника и квадратная мышца поясницы, а затем уже ягодицы и задняя поверхность бедра. Для румынской тяги характерно меньшее включение мышц, окружающих позвоночник. И все это решается тремя нюансами:
- В румынской тяге вы сильнее отводите таз назад, в мертвой его ход практически не меняется.
- В румынской становой вы сгибаете колени, чтобы опустить снаряд ниже, в мертвой – колени не сгибаются, а уровень наклона зависит напрямую от гибкости.
- В румынской вы держите снаряд у ног, для мертвой характерно отодвигание штанги в стадии наклона.
Классическая становая тяга отличается тем, что в эксцентрической фазе необходимо делать присед, что включает в работу квадрицепс.
Включение в программу
Псевдоспециалисты считают, что если упражнение силовое, то атлет должен работать на больших весах. Это утверждение актуально только для опытных спортсменов, но никак не для новичков. Первые подходы румынской становой тяги должны быть сделаны с одним грифом, постепенно наращивая нагрузку с шагом в 10–20 кг.
Что касается периодичности выполнения упражнения, то достаточно его делать 1 раз в неделю. Количество подходов и повторений может варьироваться в диапазоне 3×8–6×6, где первая цифра количество подходов, а вторая повторений.
Внимание!
Выполнять упражнение для развития силы на 1–2 повторения рекомендуется только при подготовке на соревнования, когда нужно поднять результат в классической тяге или форсировать развитие мышц задней части бедра.
Румынская становая тяга – отличное упражнение для разогрева. Внушительная амплитуда движения спины и работа нескольких больших групп мышц стимулируют циркуляцию крови, а соответственно прогрев организма и доставку питательных веществ к мышечным волокнам.
Интересный факт
Считается, что упражнение придумал знаменитый румынский тяжелоатлет Нику Влад. Он использовал его для укрепления мышц спины и ног, что давало атлету преимущество на соревнованиях. Он не испытывал проблем со съемом штанги с помоста и доведения ее для подрыва в районе бедер и паха.
Карта мышц
Румынская становая тяга со штангой: техника, фото и видео
Упражнение румынская становая тяга со штангой, прокачивает верх и середину задней части бедра и ягодиц. Растит мышечную массу и форму, разделяя бедра и ягодицы. Базовое упражнение.
Румынский подъем (мертвая становая тяга на прямых ногах) наращивает массу верхней половины мышц задней части бедра и ягодиц в целом, подтягивает низ ягодиц вверх, придает им шарообразную форму, утолщает верх и середину бицепса бедра, что визуально увеличивает объем бедра, если смотреть на него сбоку. Кроме этого румынский подъем позволяет добиться отчетливого разделения между бицепсом бедра и ягодицами.
Регулярно выполняя румынский подъем, вы улучшите показатели в прыжках в высоту, спринте, станете крепче и ловчее ставить блоки в прыжке во время игры в баскетбол и волейбол.
Румынская становая тяга со штангой — упражнение для мышц ногТехника: румынская становая тяга со штангой
1. Возьмите штангу хватом сверху, чуть шире плеч. Ладони направлены назад и расположены снаружи, по бокам от бедер. Станьте прямо, слегка прогнитесь в пояснице, отведите плечи назад и выгните грудь вперед. Подбородок параллелен полу. Ноги на ширине плеч и выпрямлены в коленях.
2. Сделайте вдох и, задержав дыхание и удерживая легкий прогиб в пояснице, плавно отводите таз назад и одновременно наклоняйте корпус вперед.
3. Во время наклона (и при подъеме) штанга должна скользить по поверхности ног, почти касаясь бедер, коленей и голеней.
4. Наклоняйтесь вперед до тех пор, пока торс не будет параллелен полу (гриф доходит до середины голеней) или чуть ниже. Достигнув нижнюю точку упражнения, не выдыхайте! Быстро измените направление движения и, продолжая задерживать дыхание и сохраняя прогиб в пояснице, плавно потяните ягодицы вперед и поднимите торс из наклона в исходное положение. Выдохните, когда одолеете самый трудный участок подъема.
5. На протяжении всего движения крепко держите естественный, S-образный изгиб позвоночника, не сгибайте ноги в коленях, не опускайте голову и старайтесь, чтобы точка опоры всегда приходилась на пятки.
6. Если тяжело держать ноги прямыми, их можно слегка согнуть в исходной позиции и зафиксировать в коленях до конца сета.
Румынская становая тяга со штангой — мышцыСоветы: румынская становая тяга со штангой
1. Не скругляйте спину во время упражнения. Если чувствуете, что вам не удержать прогиб в пояснице, лучше остановитесь, даже если туловище еще не дошло до параллели с полом. Опускаться ниже не имеет смысла — округление спины не только чревато ущемлением дисков, но и практически «выключает» из работы мышцы задней части бедра, так как нагрузка перераспределяется на поясницу.
2. Не позволяйте грифу отходить от ног, иначе румынский подъем превратится в становую тягу на прямых ногах, в которой поясничные мышцы задействованы гораздо сильнее.
3. Фокус нагрузки при правильном выполнении румынского подъема приходится на верх и середину бицепса бедра (ближе к тазобедренному суставу) и ягодицы, в то время как при различных сгибаниях ног сильнее сокращается низ зад?ней части бедра (ближе к колену).
4. Чтобы заставить ягодицы и мышцы задней части бедра сокращаться по максимуму, держите ноги выпрямленными и зафиксированными в коленном суставе. Сгибание-разгибание ног во время движения ослабляет нагрузку на бицепс бедра.
5. Не тяните штангу руками или поясницей (увеличивая прогиб в пояснице во время подъема туловища). Должно происходить только одно движение — разгибание в тазобедренном суставе за счет усилия мышц задней части бедра и ягодиц. Остальные суставы — неподвижны. Мышцы-разгибатели позвоночника напряжены, но только для того, чтобы держать пресс.
6. Многие выполняют это упражнение на платформе или скамье, чтобы еще сильнее растянуть бицепсы бедра. Это лишено смысла — бицепсы бедра и так растянуты по максимуму, когда гриф штанги достигает середины голеней.
7. Насколько низко можно опускать туловище? Как угодно низко, но только при одном условии — вы не скругляете спину.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
как правильно делать становую тягу – Москва 24, 01.11.2016
Становая тяга – одно из самых популярных упражнений для развития ягодичных мышц, мышц спины и бедер. Это движение принято выполнять не только в тренажерном зале, но и в ряде групповых упражнений, а также на функциональных тренировках, в том числе в модном направлении – кроссфит. Становую тягу считают одним из самым травмоопасных упражнений, ведь качественная техника дается далеко не всем, а желание взять больше вес, особенно у мужчин, часто превалирует над здравым смыслом, в результате человек получает гарантированную травму спины.
Но если выполнять упражнение максимально четко, соблюдая все правила, то хороший результат не заставит долго ждать, и вреда здоровью не будет. Осталось понять, какой вариант становой тяги подойдет именно вам, ведь различают четыре вида: классическую, румынскую, сумо и мертвую тяги. Об этом читайте в материале колумниста m24.ru фитнес-тренера, телеведущего Эдуарда Каневского.
Фото предоставлено автором
Техника безопасности
Становая тяга – упражнение, в котором сильно работает спина. Если у вас, до начала занятий, есть боли в спине, особенно в поясничном отделе и, более того, раньше диагностировали межпозвонковую протрузию или грыжу, то лучше это упражнение не включать в тренировку. В любом случае, обязательно проконсультируйтесь у врача невропатолога, и, если выполнять движение не запрещено, обратитесь к профессиональному тренеру, чтобы помочь поставить вам технику выполнения конкретной вариации упражнения. Как бы там не было, самое главное правило при выполнении любого вида становой тяги: спина должна быть максимально прямой, даже с маленьким весом округлять спину категорически запрещено.
Фото предоставлено автором
Классическая становая тяга
Отличное упражнения для тех, кто хочет набрать массу спины и ног. Основной акцент делается именно на спину, но ноги также сильно включаются в работу. Данное упражнение больше подходит мужчинам и девушкам, которые также хотят увеличить мышечную массу. Особенностью упражнения является возможность взять большое отягощение, что и провоцирует увеличение мышечной массы.
- В исходном положении штанга стоит на полу.
- Поставьте ноги на ширине плеч, стопы параллельны друг другу, и опуститесь в положении присед.
- Стопы должны располагаться под грифом.
- Крепко возьмитесь за гриф чуть шире ширины плеч.
- Сделайте вдох и задерживая дыхание начинайте подниматься в верх так, чтобы корпус не наклонялся вперед.
- Когда гриф пройдет уровень коленей начинайте выдыхать.
- В верхней точке сильно сведите лопатки и сделайте небольшую фиксацию, ноги должны быть выпрямлены.
- На вдохе, подконтрольно, примите исходное положение.
Фотогалерея
Военные Индии во время ракетного испытания уничтожили космический спутник, который находился на низкой околоземной орбите, объявил в обращении к нации премьер-министр страны Нарендра Моди.1 из 3
Совет
Чтобы упражнение выполнить максимально правильно, вы должны понимать, что движение начинается не со спины и ног, а с движения головы вверх, то есть, вы все время смотрите строго перед собой или даже выше. Как только вы опускаете голову, вы начинаете интуитивно ссутуливаться, а это уже травмоопасно. Данный совет касается всех видов становой тяги.Тяга в стиле сумо
Вариант тяги, который так же отлично подходит тем, кто работает на увеличение мышечной массы и силы. Как правило, чаще этот вариант используют высокие люди, чтобы уменьшить амплитуду движения из-за роста. Это позволят взять больший вес отягощения и минимизировать риск получения травмы спины.
- В исходном положении штанга стоит на полу.
- Поставьте ноги значительно шире плеч, а стопы разверните под углом 45 градусов.
- Опуститесь в положение присед так, чтобы колени не нависали над грифом.
- Возьмитесь за гриф чуть уже ширины плеч.
- Сделайте вдох и задерживая дыхание начинайте подниматься в верх так, чтобы корпус не наклонялся вперед.
- Когда гриф пройдет уровень коленей начинайте выдыхать.
- В верхней точке сильно сведите лопатки и сделайте небольшую фиксацию, ноги выпрямлены.
- На вдохе, подконтрольно, примите исходное положение.
Фотогалерея
Военные Индии во время ракетного испытания уничтожили космический спутник, который находился на низкой околоземной орбите, объявил в обращении к нации премьер-министр страны Нарендра Моди.1 из 3
Румынская становая тяга
Упражнение, придуманное атлетами из Румынии, для более качественной проработки мышц задней поверхности бедра и большой ягодичной мышцы. Это упражнение отлично подходит девушкам для проработки упомянутых областей. Более того, движение хорошо укрепляет мышцы спины. Как правило, в данной вариации не принято работать с большим отягощением, а это значит, что риск получения травмы снижается.
- В данной вариации штангу принято брать со специальных стоек. Высота стоек должна быть такой, чтобы вы могли взять штангу, слегка подсев, что снизит риск получения травмы, если стойки расположены слишком высоко.
- Ноги стоят чуть уже ширины плеч, стопы параллельны друг другу.
- Возьмете гриф, выпрямите спину, и примите исходное положение: лопатки сведите, взгляд устремлен вперед, ноги прямые.
- Медленно, на вдохе, начинайте опускать корпус вперед так, чтобы одновременно сгибались ноги в коленном суставе, но незначительно.
- Во время движения вниз следите за тем, чтобы гриф скользил вдоль ног.
- В нижней точке корпус должен быть параллельно полу, а колени согнуты под небольшим углом. Именно в таком положении задняя поверхность бедра получает хорошую нагрузку.
- Медленно, на выдохе, вернитесь в исходное положение.
Фотогалерея
Военные Индии во время ракетного испытания уничтожили космический спутник, который находился на низкой околоземной орбите, объявил в обращении к нации премьер-министр страны Нарендра Моди.1 из 2
Мертвая тяга
Данная вариация становой тяги не зря получило такое название, ведь, в отличии от Румынской тяги, в мертвой тяге ноги остаются прямыми постоянно, в любой фазе движения, а это значит, что задняя поверхность бедра и спина испытывает сильнейшее напряжение, что может привести к серьезной травме. Если вы хотите попробовать данный вариант, который еще сильнее прорабатывает заднюю поверхность бедра, помните, выполнять его можно с незначительны весом.
- В данной вариации, как и в румынской тяге, штангу принято брать со специальных стоек. Высота стоек должна быть такой, чтобы вы могли взять штангу, слегка подсев, что снизит риск получения травмы, если стойки расположены слишком высоко.
- Ноги стоят чуть уже ширины плеч, стопы параллельны друг другу.
- Возьмете гриф, выпрямите спину, и примите исходное положение: лопатки сведите, взгляд устремлен вперед.
- Медленно на вдохе начинайте опускать корпус вперед, ноги не сгибайте вообще.
- Во время движения вниз следите за тем, чтобы гриф скользил вдоль ног.
- В нижней точке корпус должен быть параллельно полу, а ноги – прямыми.
- Медленно на выдохе вернитесь в исходное положение.
Фотогалерея
Военные Индии во время ракетного испытания уничтожили космический спутник, который находился на низкой околоземной орбите, объявил в обращении к нации премьер-министр страны Нарендра Моди.1 из 2
Как вы видите, вариантов становой тяги не мало. Если вы мужчина, то рекомендую выполнять классическую тягу и тягу сумо, при работе на массу нужно выполнять по три подхода от 8 до 12 повторений.
Для девушек лучше подойдет румынская тяга, выполняйте данное упражнение по три подхода, по 15–20 повторений. Мертвую тягу обязательно выполняйте с незначительным весом, по 20 повторений минимум.
Хороших тренировок.
Румынская становая тяга — как правильно делать, видео техники выполнения — AtletIQ.com
6 минут на освоение. 345 просмотров
AtletIQ — приложение для бодибилдинга
600 упражнений, более 100 программ тренировок на массу, силу, рельеф для дома и тренажерного зала. Это фитнес-револиция!
Общая информация
Тип усилия
ДругоеЖимНетСтатическиеТяга
Вид упражнения
СиловоеРастяжкаКардиоПлиометрическоеStrongmanКроссфитПауэрлифтингТяжелая атлетикаСтрейчингово-силовое упражнениеЙогаДыханиеКалланетика
Тип упражнения
БазовоеИзолирующееНет
Сложность
НачинающийПрофессионалСредний
Целевые мышцы
Вспомогательные мышцы
Икры, Нижняя часть спины, Ягодицы
Как делать упражнение
- Положите штангу перед собой. Возьмите её пронированным хватом (ладони смотрят вниз) немного шире плеч. Совет: если работает с большим весом, пользуйтесь запястными ремнями, а также небольшой платформой для большей амплитуды. Выпрямитесь. Это исходное положение.
- На вдохе наклонитесь вперёд, немного согнув колени и опустите штангу до уровня середины голени.
- На протяжении всего упражнения руки и спина остаются прямыми. На выдохе поднимите гриф в исходное положение, концентрируясь на бёдрах. Совет: контролируйте движение и работайте не спеша.
- Повторите необходимое количество раз. Предупреждение: это упражнение не рекомендуется выполнять людям, у кого есть проблемы со спиной. Всегда следите за тем, чтобы спина сильно не округлялась. Никогда не делайте резких или быстрых движений, это может привести к травмам. Варианты: упражнение можно выполнять с гантелями в руках.
Фото с правильной техникой выполнения
Какие мышцы работают?
При соблюдении правильной техники выполнения упражнения «Румынская становая тяга» работают следующие группы мышц: Бедра, а также задействуются вспомогательные мышцы: Икры, Нижняя часть спины, Ягодицы
Вес и количество повторений
Количество повторений и рабочий вес зависит от вашей цели и других параметров. Но общие рекомендации могут быть представлены в виде таблицы:
| Цель | Подходы | Повторений | Вес, %1Rm | Отдых м/у подходами |
|---|---|---|---|---|
| Развитие силы | 2-6 | 1-5 раз | 100-85% | 3-7 мин |
| Набор массы | 3-6 | 6-12 раз | 85-60% | 1-4 мин |
| Сушка, рельеф | 2-4 | 13-25 раз | 60-40% | 1-2 мин |
Сделать тренинг разнообразнее и эффективнее можно, если на каждой тренировке изменять количество повторений и вес снаряда. Важно при этом не выходить за определенные значения!
*Укажите вес снаряда и максимальное количество повторений, которое можете выполнить с этим весом.
Не хотите считать вручную? Установите приложение AtletIQ!
- Электронный дневник тренировок
- Помнит ваши рабочие веса
- Считает нагрузку под вас
- Контролирует время отдыха
Лучшие программы тренировок с этим упражнением
Среди программ тренировок, в которых используется упражнение «Румынская становая тяга» одними из лучших по оценкам спортсменов являются эти программы:
Чем заменить?
Вы можете попробовать заменить упражнение «Румынская становая тяга» одним из этих упражнений. Возможность замены определяется на основе задействуемых групп мышц.
Румынская становая тяга Author: AtletIQ: on Румынская становая тяга — польза упражнения, как правильно выполнять и сколько подходов делать.. Rating: 5
Образец румынской еды
Слова Дален Хек / Фотография Пита Хека
До того, как мы приехали в Румынию, я представлял себе их типичную кухню с мясом и картофелем. Я ожидал, что овощей в румынской кухне почти не было, и найти хороший салат было бы непросто.
Я был наполовину прав. Мясо — определенно большая часть румынской кухни, и они действительно знают, как правильно делать мясо. Крахмал подается с каждым приемом пищи. Салаты были проблемой, по крайней мере, без капусты, но найти их можно.
Так что мы ели?
Суп
Фасолевый суп (на фото слева) является одним из основных продуктов питания в Румынии. Его готовят по-разному в разных регионах страны, но концепция схожа: еда-к-костям-душой . Моим любимым вариантом был Бухарест, приготовленный с беконом и овощами и подаваемый в миске для хлеба. В то время как в Sinca Noua more мы отведали куриный суп с лапшой, свиные ребрышки и овощной суп (кости все еще в нем) в качестве закуски к каждому блюду.
мясо
Румыны знают мясо, особенно колбасу. Посещая многочисленные традиционные румынские рестораны, мы обычно находили целый раздел, посвященный только колбасам. Наиболее распространенным является mici (произносится «мичи»), представляющий собой жареную колбасу из мясного фарша размером с палец, обычно состоящую из говядины, смешанной со свининой и бараниной, а затем сильно приправленной чесноком, перцем и паприкой. Они довольно часто встречаются в уличных продуктовых ларьках в сопровождении пинты пива.В меню будут легкие блюда, такие как шницели из свинины и курицы, а для тех, кто любит приключения, румыны придерживаются концепции «целого животного». Мы нашли в меню мозги, яички и другие части свиньи и предложили поклонникам Facebook решить, какую из них я бы попробовать. Яички, изображенные выше, победили — они были довольно вкусными, но немного жевательными.
типичных блюд
Типичная румынская еда состоит из мяса и углеводов. Сармале (на фото вверху слева, более известное как голубцы) — одно из любимых блюд Далена, очень типичное для всей страны и всего региона.Плов (внизу слева) с помидорами, морковью, луком и укропом и пюре, пропитанным маслом (внизу справа), также популярен. В другой раз я наслаждался приготовленным на гриле мясным блюдом, подаваемым в миске из фило-теста, чтобы впитать все соки из мяса.
Пицца также очень распространена по всей Румынии — в некоторых городах единственным выбором ресторана будет румынский и пиццерия. Хотя это и не Италия, но пирог в целом дешевый и вкусный. В меню также есть соусы (томатный и острый), и они рекомендуются, так как обычно соус тонко намазывается на тесто.
гарниры
Картофель, полента, рис . При заказе еды в румынском ресторане следует помнить, что у основных блюд нет гарниров. Картофель по-крестьянски (на фото слева) был одним из наших любимых гарниров, а как же иначе? Жареный картофель с большими кусочками бекона и луком. Полента также является очень популярным румынским гарниром, и его подают по-разному, наиболее распространенным из которых является mamaliga , покрытый сыром и сметаной (на фото вверху справа) или с традиционным сыром, запеченным внутри (средний справа).Одно можно сказать наверняка: заказ одного из этих гарниров к еде означал, что мы никогда не покидали ресторан с чувством голода.
Салаты обычно состояли из помидоров, огурцов, лука или капусты. Хотя через пару недель мы заказывали салат с каждым приемом пищи, наш организм жаждал зеленых овощей.
Нашим последним городом в Румынии был Сибиу, где нам удалось найти невероятный салат (внизу слева). Украшенный козьим сыром, фундуком и ассортиментом свежих овощей с глазурью для винегрета, это было приятное отличие от тяжелой румынской кухни.
десерты и сладости
Известный как румынский пончик, Gogosi представляет собой обжаренное на сковороде тесто с сахарной пудрой. Во время нашего пребывания в Sinca Noua у Далена была возможность приготовить их с семьей, и она узнала секретный ингредиент лимонной цедры в тесте, чтобы придать ему нотку цитрусовых.
Мы ожидали увидеть пельмени в меню в качестве гарнира или основного блюда, но, что удивительно, мы нашли их только в разделах десертов, покрытых фруктами или шоколадом.
При выезде из Sinca Noua наша принимающая семья подарила нам сумку cozonac для путешествия.Этот легкий пирог с фунтом стерлингов не продлил путешествия.
напиток
Я был шокирован тем, насколько мне понравилось румынское пиво. Я ожидал типичного пива типа лагер с небольшим разнообразием. Вместо этого я обнаружил, что есть очень хорошее темное пиво и, что самое главное, очень дешевое. Мне понравились темные сорта пива Ursus Black и Silva. Дален наслаждался Ursus Lemon — пивом радлера с низким содержанием алкоголя, освежающим в жаркий день.
Румыния овладела искусством лимонада.Каждый ресторан предлагает свежевыжатый напиток, а в некоторых даже добавляют творческий подход к напитку. Мы пробовали всевозможные смеси, от мяты до смешанных ягод.
Palinka — продукт двойной дистилляции с содержанием алкоголя от 40 до 70%, изготовленный из сброженных слив. Он встречается по всей Румынии, и мы оба думаем, что это может быть секретом долгой жизни румын.
Другой популярный ликер, vișinată или v isne , изготавливается путем смешивания сброженной вишни с сахаром и водкой.Качество напитка во многом зависит от качества фруктов, поэтому рекомендуется собирать фрукты вручную. Через 100 дней плоды отфильтровывают, оставляя гладкий сиропообразный вкус.
комбинезон
Наше впечатление о румынской кухне было не за горами. Тяжелые, простые блюда, состоящие в основном из мяса и углеводов, которые прилипают к костям. Мы наслаждались большей частью еды, но были рады найти зеленый листовой салат через месяц.
Пока мы пробыли там больше месяца, у нас определенно не было возможности попробовать все, а румынское меню очень разнообразное. Для получения дополнительной информации о румынской кухне обязательно ознакомьтесь с этими сообщениями:
Добро пожаловать на причудливое «Веселое кладбище» Румынии, которое украшено красочными крестами и забавными эпитафиями.
Смерть не всегда трагична, по крайней мере, на этом румынском кладбище, где мертвые увлекают посетителей рассказами о своей жизни.
Веселое кладбище в северо-западной деревне Сапанта представляет собой собрание более 1000 сложных деревянных православных крестов с красочными эпитафиями и детскими рисунками.
В этом маленьком сообществе мало секретов, и какие бы недостатки ни были у кого-то при жизни, после смерти они превращаются в «могильное искусство».
История ребенка, попавшего под машину, изображена на ее кресте, в центре справа, на Веселом кладбище
На крестах изображены усопшие, а также рассказы об их жизни и обстоятельствах их смерти на Веселом кладбище.
Мужчина плачет у могилы родственника, стоящей между разрисованными крестами Веселого кладбища
Веселое кладбище — одна из главных туристических достопримечательностей Румынии, несмотря на его удаленность.
Этот мрачно-юмористический и прозаичный подход, основанный на традиционном крестьянская культура края интригует гостей.
Несмотря на свое удаленное расположение, примерно в 600 километрах (360 милях) к северо-западу от столицы Румынии, Бухареста, это одна из главных туристических достопримечательностей страны.
«Я видел, что трогает (туристов). Это кладбище … не просто кладбище. Люди поняли, что это действительно место, где можно посмеяться над самой смертью », — сказал 62-летний скульптор Думитру Поп Тинку, который создал множество крестов. Он поговорил с Associated Press в своей мастерской, одетый в традиционный костюм из вышитого халата, свободных брюк и соломенной шляпы.
Однажды утром немецкие туристы рассматривали ряды причудливо вырезанных синих, желтых, зеленых и красных крестов, глядя на мультяшные рисунки и лимерики, написанные на причудливом языке местных жителей. Некоторые считают это место не столько кладбищем, сколько музеем под открытым небом.
Какие бы недостатки ни были у кого-то при жизни, после смерти они превращаются в «могильное искусство».
На кресте у входа изображена смерть, а также текст, который гласит: «Посмотри внимательно, христианин, я сильнее, чем ты, я уродливая смерть, я унесу тебя по одному ‘
‘ Я видел, что трогает (туристов).Это кладбище … не просто кладбище. Люди поняли, что это действительно место, где можно посмеяться над самой смертью », — сказал 62-летний скульптор Думитру Поп Тинку, создавший множество крестов
Некоторые из крестов напоминают современные сказки о морали. Одна эпитафия для водителя грузовика предупреждает живых об опасности чрезмерного труда
Герхард Шустер, 63-летний румын, проживающий в Кемптене, на юге Германии, сказал: «С детства я слышал истории об этом.Мои родители говорили о Веселом кладбище, и я всегда хотел приехать и посмотреть его, но до сих пор не мог. ‘
На одном из рисунков изображен молодой человек и вагон метро — мужчину сбил поезд. Его эпитафия гласит: «Я так наслаждался жизнью, я уехал в Западную Европу; да проклят его вместе с парижским метро. Раньше я был игроком и умер в 2001 году, когда мне было 16 лет ».
Некоторые кресты напоминают современные сказки о морали.
Одна эпитафия для водителя грузовика предупреждает живых об опасности слишком тяжелого труда.«Раньше я работал, чтобы быть богатым, и мне пришлось все бросить. Я хочу, чтобы люди остановились и прочитали это на моем кресте », — говорится в нем. «Вот что произошло: грузовик перевернулся, и грязь задушила меня. Я умер в Барселоне в 2002 году, когда мне было 42 года ».
Кресты стоят от 2000 до 5000 леев (от 520 до 1300 долларов / от 400 до 1000 фунтов стерлингов), и создание одного может занять недели
В 1935 году местный скульптор по дереву Стэн Иоан Патрас придумал гравировать эпитафии и простые рисунки. на кресты, и продолжал создавать в общей сложности 700 крестов до своей смерти в 1977 году.На его могиле написано, что он был создателем Веселого кладбища
Некоторые туристы считают это место не столько кладбищем, сколько музеем под открытым небом
В 1935 году местный скульптор по дереву Стэн Иоан Патрас придумал гравировать эпитафии и простые рисунки на крестах. , и продолжал создавать в общей сложности 700 крестов до своей смерти в 1977 году. В могиле говорится, что он был создателем Веселого кладбища.
Кросс стоит от 2000 до 5000 леев (от 520 до 1300 долларов / от 400 до 1000 фунтов стерлингов), и на его создание могут уйти недели.
Одни кресты забавные, другие просто грустные.
На одном изображен трехлетний ребенок, которого сбила машина, а на другом — история 38-летнего мужчины, который умер «безжалостной смертью», которая похитила его у жены и двух дочерей.
Тинку размышлял о философии кладбища.
«Эти тексты и изображения содержат элементы, напоминающие вам о жизни», — сказал он.
Скульптор Думитру Поп Тинку позирует фотографу в своей мастерской в Сапанте
Путешествие по Румынии во времена коронавируса | Новости о пандемии коронавируса
В течение нескольких недель я получал новости о коронавирусе на завтрак, обед, ужин и полуночные закуски.
Вы разговариваете с коллегами, и это единственная тема. Вы разговариваете с родителями, и это то же самое. Друзья тоже. В моем пузыре соцсетей все, кажется, хорошо осведомлены о ситуации и ее серьезности, даже если время от времени все еще звучат шутки.
Но мне было любопытно посмотреть, как это видят другие. И мне нужно было работать, что-то делать.
Итак, вместе со своим партнером я решил совершить поездку по Румынии, чтобы задокументировать, как изменилась повседневная жизнь. Поскольку отели были закрыты, а другое жилье небезопасно, мы взяли автодом, предложенный нам арендной компанией Joy2Wander.
На следующий день после введения румынскими властями ограничений на передвижение мы отправились в путь.
День 1, 24 марта — 762 случая, 8 смертей
Я никогда не видел Бухарест таким пустым. Это первый день с тех пор, как военный приказ требует, чтобы люди оставались дома. Упаковав чемоданы, приготовив провизию и заряженные аккумуляторы, мы едем по почти безлюдным улицам к месту за городом, где заберем автодом.
Я всегда хотел отправиться в подобное путешествие, но никогда не думал, что буду использовать автодом для самоизоляции.
В борьбе с распространением COVID-19 Румыния хотела действовать быстро. Он закрыл школы на раннем этапе кризиса и ввел ограничения на передвижение до того, как число погибших достигло 10.
24 марта, в день нашего отъезда, в Румынии зарегистрировано 762 подтвержденных случая заболевания и восемь смертей.
Перемещаем чемоданы в автодом, упаковываем маленький холодильник и отправляемся в путь. Вскоре после отъезда из Бухареста звонит отец. В Facetime. Я не сказал ему о документальной поездке, поэтому не решаюсь принять видеозвонок.Я не хочу его беспокоить. Но он скоро увидит фотографии, рассуждаю я и отвечаю.
Пока мы едем, порывы ветра сотрясают дом на колесах. На дороге в основном грузовики и несколько машин. За большей частью лобовых стекол водитель в маске.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]Наша первая остановка — рынок в Александрии. За прилавком с морковью и сельдереем Эстера носит белые резиновые перчатки. В следующем месяце ей исполнится 60, и когда придет дождь, или светит солнце, или вирус, она придет на рынок, чтобы продать свои овощи.
Эстера принимает некоторые меры предосторожности, такие как использование дезинфицирующего средства и ношение перчаток, но ее спокойствие объясняется тем фактом, что в Александрии не зарегистрировано ни одного случая коронавируса. В любом случае подтвержденного случая нет, поскольку Румыния медлила с тестированием.
Было неестественно делать документальную фотографию, не приближаясь к людям; слушать их истории, держа их на безопасном расстоянии. Но я знал, что не могу подойти ближе, чем на два метра, что мне нужно держаться подальше от людных мест, что я не могу касаться каких-либо поверхностей и что мне нужно тщательно вымыть руки, как только я вернусь в дом на колесах.
Думитру Субтирелу, 52 года, поблизости продает картофель. «С утра у меня было всего 10 клиентов, — говорит он. Он боится, что его продукция испортится.
На обратном пути к автодому мы проезжаем кондитерскую. Женщина в красной форме обслуживает покупателей через щель в толстой пластиковой перегородке, закрывающей витрину магазина.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]По мере того, как мы путешествуем дальше на юг, вдоль Дуная, радиочастота принимает болгарский канал. Я ничего не понимаю, кроме коронавируса.
На пограничном переходе в Бешете очередь из грузовиков растянулась на несколько километров.
Деревни, мимо которых мы проезжаем, пусты.
Паркуемся на ночь на берегу Дуная. Тишину периодически нарушает лай собаки.
День 2, 25 марта — 906 подтвержденных случаев, 13 смертейПоездка на автодоме похожа на цирк. Все взгляды, хотя и немногочисленные, обращены на нас, когда мы проходим мимо. Некоторые люди машут.
После сообщений СМИ о случаях COVID-19, связанных с тем, что священник использовал одну и ту же евхаристическую ложку для десятков людей, церквям запретили проводить службы — они могут транслировать свои проповеди только онлайн.
В Дробета-Турну-Северин проповедь звучит, когда мы проезжаем мимо церкви. Перед ней собрались несколько прихожан, близко к выступающим. Их не пускают внутрь. Одна женщина сидит дальше на скамейке, держа красный зонтик, и слушает.
На рынке люди покупают продукты, женщины продают цветы. Если бы не маски для лица, казалось бы, ничего не изменилось.
Через дорогу женщина продает газеты. Раньше у нее было семь газетных киосков, теперь только два.«Продажи упали, и я не могу позволить себе удерживать сотрудников. Мы умрем с голоду, все мы с малым бизнесом », — говорит она.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]По радио, когда мы снова проезжаем по пустым деревням, много говорят о коронавирусе: постоянные напоминания о том, что мы не хотим становиться следующей Италией.
Я вижу группы из пяти или шести автомобилей, некоторые с иностранными номерами, в сопровождении полиции или министерства внутренних дел. Многие румыны, работавшие в Италии, Испании или других странах Европы, были вынуждены вернуться домой.По возвращении их помещают на карантин.
На обед останавливаемся в поле. Впервые за пару дней солнечно. Мы едим сыр со свежей редиской и черемшой, купленный ранее на рынке. Старая ферма, окруженная высокими деревьями вдалеке, — это наш вид из окна автодома.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]Уже почти закат, когда мы добираемся до Тимишоары.
Когда мы проходим мимо зданий в стиле барокко в сторону площади Свободы, это напоминает декорации апокалиптического фильма.
Здесь мало звуков, прерывающих тишину — только пятки прохожего по булыжникам, вдалеке трамвай, голубь.
Пустота одновременно тяжела и утешительна.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]На улицах города много полиции, даже если они почти пустые. Это первый раз, когда нас останавливают и проверяют.
Еще до конца дня делаем еще одну остановку в Араде.
Сегодня у меня день рождения.
День 3, 26 марта — 1029 подтвержденных случаев, 17 смертейЯ просыпаюсь у реки Муреш.Неподалеку на холме сохранились остатки старой крепости. Стадо овец пробирается через поле.
Кажется, это место далеко от COVID-19 и прочего.
На обочине дороги из Арада в Дева, в небольшом лесу, мы встречаем 63-летнего Василе. Он проработал в лесу более 42 лет. Родом из Марамуреша, он сейчас живет в Паулисе со своей женой. Все их дети выросли и уехали из дома.
«Природа никого не заболела», — говорит Василе о сегодняшнем приходе на работу.«Таких болезней не было ни при моей жизни. Не иметь возможности пожать кому-то руку, не сблизиться с людьми ».
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]Чуть дальше по E68, водитель грузовика Дэн, 35 лет, беспокоится больше.
«С наступлением Пасхи у нас не будет работы. На определенные товары больше нет спроса. В нашей компании 70 грузовиков. Через две недели будет катиться только 10 ».
Отец двоих детей возвращается из Бельгии в свой родной город Сибиу.
«Может быть, это будет хороший перерыв», — говорит он.«В течение многих лет я езжу за рулем. В лучшем случае я бываю дома всего два дня в неделю ».
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]В Деве мы останавливаемся у McDrive. Я хочу картошку фри.
Но автодом слишком высок, чтобы войти в него, и пешеходов он не обслуживает.
На автостоянке таксист в козырьке и зеленых резиновых перчатках говорит нам, что с радостью помог бы нам, если бы его не было с женой и малышом.
Мы отказываемся от идеи картошки фри и идем дальше.
В Алба-Юлии полицейская машина патрулирует центр города, призывая людей через мегафон оставаться дома.Соседи болтают со своих балконов.
День 4, 27 марта — 1292 подтвержденных случая, 24 смертиВчера вечером мы припарковались в старом дубовом заповеднике недалеко от Сигишоары. Мы нашли это место через приложение park4night.
В темноте я не видел красоты, которая нас окружала. Но с наступлением утра я просыпаюсь и вижу огромные навесы старых дубов, охраняющих нас, как доблестные защитники, а вокруг поют птицы.
Решаем провести там день.
Позже этим утром нас посетил солдат с ближайшей военной базы.Ему было поручено информировать людей о том, что они должны оставаться дома в изоляции.
«Что я могу сказать, более изолированным, чем это, ты не можешь быть», — говорит он, улыбаясь.
Он дружелюбен и задерживается поболтать. Он считает, что следует ввести более жесткие ограничения, что людям нужно разрешать ходить за покупками только раз в три дня.
Его также беспокоит рост цен. «Зеленый лук можно было купить за три лея, теперь он стоит шесть».
Он один из пяти человек, которых мы видим в тот день.Остальные — это мужчина, который едет на велосипеде со своей собакой, другой выгуливает пять или шесть собак и прогуливается молодая пара.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]Находясь на природе, я чувствую себя в безопасности, как будто никакая пандемия здесь меня не коснется.
Но вечером мы смотрим новости, как сейчас каждый вечер, и спокойствие и уверенность дня в основном нарушаются. Но не совсем. Это происходит, когда я читаю в «Нью-Йорк Таймс» статью о ситуации в Италии под названием «Мы забираем мертвых с утра до ночи».Я плачу, как младенец, и впервые по-настоящему боюсь — не за себя, а за родителей.
Я пишу им обоим, говоря, чтобы они были осторожны и оставались в безопасности. Я ложусь спать с тяжелым сердцем.
День 5, 28 марта — 1452 подтвержденных случая, 29 смертейМеня будит дятел. Я делаю кофе, но большую его часть проливаю на траву и не могу приготовить еще один, потому что у нас закончилось молоко.
Я все еще думаю о статье, которую прочитал накануне вечером, и тишина здесь кажется более тяжелой, чем утешительной.
Я продолжаю записывать вещи в свой блокнот и замечаю, что впервые мои записи носят скорее личный, чем наблюдательный характер.
Я думаю, что документирование того, что происходит, может быть тем, что помогает мне сосредоточиться и даже оставаться в здравом уме.
Пока я сижу и пью то, что осталось от моего кофе, мимо проезжает мужчина в фургоне. Он машет. На обратном пути он останавливается, чтобы поговорить, опуская окно.
«Ты останешься здесь, пока безумие не закончится?» — смеясь, спрашивает он.
«Нет, мы сегодня поедем», — говорим мы.
Он любезно предлагает принести нам проездные — те, которые вы должны иметь при себе по военному уставу — на случай, если у нас их нет.
На рынке в Сигишоаре много людей занимаются своими делами. Может быть, потому что сейчас 11:30, а людям в возрасте 65 лет и старше разрешается выходить из дома только с 11:00 до 13:00.
Многие покупают фрукты и овощи. И снова маски — единственный знак того, что мы живем в особые времена.
Сабина, 75-летняя мать двоих детей, говорит, что ей очень хочется прогуляться.Но в остальном ее жизнь не сильно изменилась.
Что касается общения с друзьями, то, по ее словам, сейчас важен телефон.
«Самая большая радость в наши дни — видеть мою семью здоровой. Тем не менее, — добавляет она.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]В Odorheiu Secuiesc нам нужно остановиться за бензином и водой.
На заправочной станции темноволосый мужчина лет 40, помогающий нам наполнить резервуар для воды, беспокоится о будущем. По его словам, руководство рассматривает возможность прекращения ночной смены из-за запрета на поездки в ночное время.Это означает, что некоторым сотрудникам придется оставаться дома или работать меньше часов.
Наша следующая остановка — Miercurea Ciuc. Это совершенно безлюдно. Лишь немногие таксисты сидят в машинах недалеко от центра города.
Останавливаемся, чтобы купить продукты в супермаркете. Еще несколько человек делают то же самое. Я вижу молодую пару в масках и перчатках, обнимающую друг друга. Я быстро их сфотографирую. В то время, когда мы должны держаться подальше от других людей и даже не обнимать своих родителей или друзей, такой жест создает мимолетное ощущение нормальной жизни.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира] День 6, 29 марта 2020 г. — 1760 подтвержденных случаев, 38 смертейЯ опускаю жалюзи на окнах и вижу замерзшее горное озеро, окруженное лесными скалами.
Когда мы прибыли во тьму ночи, это место было одним большим неизвестным.
У Красного озера (Lacu Rosu) есть странная легенда. В нем рассказывается история красивой черноволосой Эстеры с изумрудными глазами, которая однажды встретила красивого мальчика на ярмарке. Это была любовь с первого взгляда.Мальчик купил ей небесно-голубой шарф и попросил выйти за него замуж. Но его отправили на войну раньше, чем они смогли. Однажды в воскресенье, когда она сидела у источника и думала о своем любимом, преступник похитил Эстеру и отвел ее в свое убежище в горах. Она попросила помощи у гор. Скалы выслушали ее просьбу, и июльский шторм, как никакой другой прежде, заставил горы рухнуть, похоронив заживо и девушку, и преступника.
Согласно легенде, именно так образовалось озеро.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]Место, популярное среди туристов, но сейчас все террасы закрыты, стулья и столы сложены внутри.
Останавливаемся в Пятра Нямц. Улицы пусты. Останавливаемся в Бакэу. Улицы пусты.
Перед больницей в Бакэу установлены сортировочные палатки. Их поместили за пределы больниц по всей стране.
Муниципальная больница Сучавы, где, по сообщениям, более 180 медицинских работников были инфицированы из-за отсутствия средств индивидуальной защиты (СИЗ), стала эпицентром пандемии в Румынии.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]Пересекая мост на въезде в графство Галац, я вижу группу мужчин, ловящих рыбу в реке внизу. Один из них работает водителем грузовика и раньше ездил в Италию. По возвращении он провел 14 дней на карантине.
Они говорят, что не боятся вируса; в их селе Космести случаев заболевания не зарегистрировано.
Мы впервые ночуем в городе. Мы останавливаемся на автостоянке, но охранник приказывает нам уйти. Итак, мы перемещаем дом на колесах на стоянку для грузовиков и ночуем там.Это сбивает с толку, особенно с комендантским часом. Но уже поздно, и мы слишком устали, чтобы искать другое место.
День 7, 30 марта — 1 952 подтвержденных случая, 44 смертиЯ открываю жалюзи и вижу грузовики, супермаркет и женщину, бегающую трусцой в маске.
Когда мы въезжаем в город, нас останавливают на блокпосту полиции. Полицейский улыбается и спрашивает о доме на колесах; он хочет заглянуть внутрь. Он проверяет мой бейдж для прессы и пропускает нас.
Галац не тихий.На улице недалеко от центра города, на углу стоит полиция, пожилые люди сидят на скамейках, наслаждаются солнцем и болтают. Люди стоят в очереди у банкомата, в магазине, в аптеке. Большинство держится на необходимом расстоянии друг от друга. Но все же здесь по-другому, как-то слишком живо.
[Иоана Молдован / Аль-Джазира]В Брэиле чувствуется то же самое. На рынке сотрудники мэрии дезинфицируют тротуары вокруг, и я думаю, что это похоже на что-то из «Охотников за привидениями».
Переправляемся на пароме через Дунай. По данным паромного оператора, на этой неделе курсирует меньше машин.
«Вы можете сказать, что есть ограничения. На самом деле дело в штрафах, — говорит Мариус, 35-летний отец двоих детей.
18 лет Мариус работал на стройке. Он начал свою работу паромным оператором только на прошлой неделе. «Если я испугаюсь и не выйду на работу, кто будет оплачивать мои счета?» он спрашивает.
Он считает, что большинство людей задаются вопросом о будущем, спрашивая, что должно произойти.
«Этот коронавирус заставляет вас думать о долгосрочной перспективе, рассматривать вещи в перспективе, меняет ваши идеи и вызывает страх … страх перед завтрашним днем», — добавляет Мариус.
Проходим через безлюдную Тулчу и останавливаемся в Саричой, недалеко от озера Разим.
Ветер качает дом на колесах, как лодка на волнах. Прошла неделя с тех пор, как мы вышли из дома, пытаясь задокументировать повседневную жизнь румын во время коронавируса.
В вечерних новостях мы слышим о шестом военном постановлении.Шестой за 13 дней. Сучава находится в полной изоляции.
Я засыпаю, думая о том, что сказал Мариус, думая о завтрашнем дне.
4 Традиционные румынские кулинарные традиции в Трансильвании
О традиционной румынской кухне ходят легенды. Почему бы не отправиться в Трансильванию и не съесть его у источника?
После напряженного месяца в Бухаресте мы были готовы покинуть крупнейший город Румынии и отправиться на холмы Трансильвании, чтобы отдохнуть и расслабиться в небольшом городе Сибиу.Кого мы обманываем? Нашим главным приоритетом было есть традиционные румынские блюда.
После того, как мы впервые попробовали традиционные продукты Трансильвании в Бухаресте, мы возлагали большие надежды на еду, которую мы будем есть в Трансильвании. Однако у нас не было особых ожиданий от Сибиу, города, где мы обосновались для нашего недельного квеста на еду.
Как оказалось, нам очень понравился Сибиу. Бывшая культурная столица, Сибиу — очаровательный город с сохранившимся центром города с уникальной архитектурой, окнами в виде глаз, которые буквально заставляют дома выглядеть живыми, интересными музеями, увековечивающими благородную историю Трансильвании, и множеством расслабляющих кафе, где можно расслабиться в классическом городе. квадрат.
Pro Tip
Возьмите напрокат автомобиль в авторитетной компании по аренде автомобилей . Поскольку количество поездов в Румынии ограничено, вы будете счастливы, если у вас будет машина, чтобы добраться до различных деревень в сельской местности.
В Сибиу так много дел, что нам никогда не было скучно во время нашего пребывания в трансильванском городе. Наша квартира на Airbnb была вишенкой на нашем мороженом Sibiu благодаря сверхбыстрому интернету и более чем гостеприимному хозяину, который принес нам свежую клубнику из сада своей бабушки.
А как насчет еды?
Хотя мы могли бы с удовольствием задержаться в Сибиу и провести время, прогуливаясь по извилистым романтическим улочкам, попивая румынское вино и ища некоторые из самых инстаграммных мест Румынии, у нас была работа. Под работой мы подразумеваем поиск еды как в Сибиу, так и в сельской местности Трансильвании.
Как отведать традиционные румынские блюда в Трансильвании
Мы открыли для себя mici в Бухаресте и были рады найти в Трансильвании даже лучшие версии жареной колбасы, похожей на шашлык без оболочки.По иронии судьбы, многие люди посещают такие города, как Сибиу, и проводят дни, едят пиццу, пасту и торт Захер. Верное признание — в Сибиу мы тоже ели пиццу . Но в лучших румынских городах есть так много отличной еды, помимо типичных для туристов.
Всего за короткую неделю мы нашли в Трансильвании традиционную румынскую кухню, которая вернула воспоминания о наших восточноевропейских бабушках. Мы также познакомились с местной культурой питания Трансильвании с простыми тушеными блюдами с глубоким вкусом и классическим жареным мясом с большим количеством чеснока.
Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать.
1. Поужинайте в традиционном румынском ресторане
От вкусного весеннего борща в начале июня в Casa Tera мы улыбаемся.Обед в традиционных румынских ресторанах в Трансильвании познакомит вас с местными блюдами и напитками, многие из которых основаны на традиционных трансильванских рецептах, созданных для разных поколений и правящих монархий. Подобно румынской культуре, трансильванская кухня имеет легендарную и богатую историю, которая требует изучения.
Чтобы насладиться традиционным румынским рестораном, мы выбрали Casa Terra по настоятельной рекомендации Габриэлы Соломон из My Secret Romania. Проведя время с Соломоном в Бухаресте, мы были более чем уверены в ее знаниях традиционной кухни и румынских людей, которые ее лучше всего готовят.
Шеф-повар Дана Граура предлагает потрясающие традиционные блюда румынской кухни в своем ресторане Fagaras в самом сердце Трансильвании. Ее уважение к деталям и традициям делает ее блюда одними из лучших шеф-поваров Румынии.Расположенный в невзрачном здании в сонном городке Фэгэраш, Casa Terra — это потрясающе хороший ресторан, которым руководит шеф-повар Дана Граура вместе с персоналом, который приветствовал нас, как если бы мы были старыми друзьями. Уютная столовая также напоминала Трансильванию антикварной мебелью, канделябрами и стенами, заполненными черно-белыми семейными фотографиями.
Бывший инженер-химик и шеф-повар-самоучка, Граура поразила нас своей страстью, а также своим исполнением традиционных румынских блюд, в которых местные фермерские продукты сочетаются с лучшими вкусами Румынии, Германии и Венгрии.Научный опыт Граура дает шеф-повару уникальное владение румынскими рецептами с точным намеком на богатую историю Трансильвании.
Переместите французский паштет. Румынский Дроб дает вам возможность заработать деньги, по крайней мере, в Casa Terra. Дроб, приготовленный из баранины и яйца, обычно подают на Пасху в Румынии.После того, как мы начали нашу трапезу с освежающего сока бузины, мы перешли на первое блюдо Дроб, популярное румынское пасхальное блюдо с ягненком и яйцами, а также зелень, овощи, соленый овечий сыр и супер чесночный салат из баклажанов.B
Еще до того, как мы узнали об этом, прибыло следующее блюдо — весенний борщ с двумя видами салата (красный и зеленый), беконом и яичницей. Это был уникальный румынский борщ с тушеной зеленью и чесночным белым бульоном, в отличие от борща из красной свеклы, который чаще встречается в русской кухне.
Мы придумали слово «чесночный» после того, как съели этот салат из баклажанов.Мы потягивали сливовый ликер Полинка, который так распространен в Румынии, и съели сармале, румынскую фаршированную капусту, заправленную сметаной и укропом и поданную с сочными свиными ребрышками.Голубцы в Casa Terra с классическим мясным, но кисло-кислым вкусом считаются для нас самой вкусной и самой красивой едой, которую мы ели в Румынии.
Новое правило — весь сармале нужно заправлять сметаной и свежим укропом и подавать со свиными ребрышками.Как и все хорошее, наш обед в Casa Terra наконец подошел к концу… но только после того, как мы съели тушеное мясо ягненка, а затем маленькие тарелки рисового пудинга, поданного со сливовым джемом и персиковым мятным джемом. Мы покинули Casa Terra с общей пищевой комой и новым уважением к типичной румынской кухне.Нам также следовало уйти с банкой их чудесного варенья, которое продавалось рядом с входной дверью ресторана.
Pro Tip
Изучите, где вы остановились, и бронируйте столики, чтобы избежать разочарований. Популярные рестораны, такие как Casa Terra, обычно бронируют заранее.
Casa Terra находится по адресу Strada Negoiu 2A, Făgăraş 505200, Румыния.
2. Ешьте в местных ресторанах и кафе
Традиционные румынские блюда просты и недороги, как и в случае с нашим обедом в Bistro Cibin.Помимо эпических блюд в ресторанах, таких как Casa Terra, путешественники могут попробовать блюда румынской кухни в местных ресторанах, таких как обычные закусочные, которые мы нашли в Сибиу. Эти местные рестораны, часто посещаемые как местными жителями, так и туристами, предлагают аутентичную еду по доступным ценам по сравнению с большей частью Европы.
В Трансильвании очень популярны супы. Мы ели эту тарелку говяжьего супа в Пасадже в центре Сибиу.Находясь в Сибиу, вы можете отведать сытный суп из говядины и бургеры из баранины в Pasaj , непринужденном ресторане, расположенном у Лестничного прохода 13 века, соединяющего Верхний и Нижний города города.Вы также можете попробовать изысканные барные блюда в ресторане Gradina Restaurant , если вы жаждете гамбургеров и хотите уйти от центра города.
Гамбургеры популярны во всем мире, в том числе в ресторане Gradina в Сибиу.Или вы можете пойти в грязное и грязное бистро Cibin с непринужденной атмосферой на окраине центрального рынка Cibin. Bistro Cibin — это больше похоже на кафе в стиле кафетерия, чем на бистро. Здесь подают классические блюда местной кухни, такие как капустный суп, тушеная говядина и румынские колбасы, известные как mici.
Для незнакомых: mici — это жареные колбаски без ящиков, похожие на кебабы kofta, которые популярны по всей Румынии, особенно в летние месяцы. Если вы чувствуете жажду, пиво льется потоком во всех трех ресторанах Сибиу.
Pro Tip
Добавить Не беспокойтесь, что вы оставите хороший кофе в Бухаресте позади. Вы можете найти достойный кофе в Трансильвании в таких кафе, как Arhiva de Cafea и Ceai.
Arhiva de Cafea and Ceai находится по адресу Strada Arhivelor 2, Sibiu 550164, Румыния.
Бистро Cibin находится по адресу Piaa Cibin, Sibiu 550197, Румыния.
Ресторан Gradina находится по адресу Bulevardul Victoriei 34, Sibiu 550024, Románia.
Пасай расположен по адресу Strada Turnului 3A, Sibiu 550197, Румыния.
3. Магазин на местных рынках
Рынки Трансильвании продают горы вишни в конце весны и начале лета.Рынки играют большую роль в жизни Румынии. И домохозяйки, и повара ежедневно покупают сезонные продукты по разумным ценам, сыр и мясо, общаясь с фермерами и другими продавцами.Сообразительные покупатели делают покупки в сезон, чтобы получить лучшие впечатления от рынка Трансильвании.
Во время нашего визита мы упились сладкой румынской вишней, которая была на пике своего сезона. Мы так полюбили черешню, что покупали ее буквально килограммами.
Pro Tip
Принесите брезентовую сумку на любой румынский продуктовый рынок, чтобы вы могли легко отнести свою награду обратно в отель или апартаменты Airbnb t.
4. Ешьте с местными
Этот вид был нашей первой наградой за поход в Кисдиснод.Обед был вторым.В идеальном мире местные жители Трансильвании будут приветствовать вас в своем доме и угостить крошечными стаканчиками сливовой полинки. Не волнуйтесь, если эта фантазия не сбудется.
Вместо этого проведите небольшое исследование и найдите кулинарное мероприятие, где вы можете поесть с местными жителями за небольшую плату, как мы делали с Eat Local, когда были в Трансильвании.
Этот суп нам понадобился после утренней прогулки по холмам Кисдиснод.Всего за 75 лей (менее 20 долларов США) каждый мы совершили пешую прогулку по пышным холмам Кисдиснод и поймали неподвластные времени сельские пейзажи трансильванских деревень, которые мы никогда не могли увидеть с поезда или шоссе.Затем мы устроили пикник, наполненный едой, включая свежую вишню, местный сыр и мясо, а также ассортимент домашней выпечки, такой как шоколад с вишневым покрытием и ванильные пирожные.
Совет от профессионала
Изо всех сил поговорите с местными жителями в Трансильвании. Мы обнаружили, что люди дружелюбны. Плюс большинство говорит по-английски.
Румынская еда в Трансильвании Видео
Посмотрите наше видео на YouTube, чтобы узнать полную историю нашего обеда в Casa Terra.
Спланируйте свое пребывание в Сибиу
Сибиу — прекрасная отправная точка для знакомства с сердцем Трансильвании.
- Нажмите здесь, чтобы найти отличный отель в Сибиу.
- Нажмите здесь, чтобы найти Airbnb в Сибиу с кухней.
Важное обновление
Многие предприятия изменили свое рабочее время из-за COVID-19. Некоторые из них могут закрыться временно или навсегда без предварительного уведомления. Обязательно проверяйте веб-сайты на наличие обновленной информации.
Хотите больше румынской еды?
Ознакомьтесь с нашим путеводителем по ресторанам Бухареста, где представлены лучшие места, где можно поесть и выпить в столице Румынии.
Приколите его на потом
Об авторах
Дэрил и Минди Хирш
Лауреаты премии BEST TRAVEL BLOG журнала Saveur, Дэрил и Минди Хирш, делятся своими кулинарными впечатлениями и рецептами на сайте 2foodtrippers и YouTube. Женатые создатели контента Food and Travel живут в Лиссабоне, Португалия.
Раскрытие информации
Спонсорство
Мы благодарим Casa Terra за организацию нашего грандиозного обеда. Их щедрость была неожиданной, но очень ценилась.
Обновления статей
Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются серьезными, а другие — незначительными изменениями ссылок и исправлениями орфографии. Сообщите нам, если вы заметите что-нибудь, что нужно обновить в этой статье.
«Путешествие зигзагами по Румынии», вдохновляющий туристический проект [Видео]
Что, если бы вы могли сделать что-нибудь, чтобы передать сущность всей страны за одну поездку? Возможно, сложная головоломка, которая создается постепенно, чтобы доставить что-то значимое, как никогда раньше…
Zig Zag prin Romania (дословно переводится как «Зигзаги по Румынии») — это путешествия, дружба и образование.Основная цель 10 творческих искателей приключений, которые в настоящее время участвуют в этом проекте, — быть в пути в течение пяти лет, чтобы продвигать впечатляющие места и успешные истории, которые могут создать новое (позитивное) видение Румынии.
Их желание — показать подлинные образцы для подражания, а также красоту румынских земель. Опрашивая успешных людей и посещая удивительные места в каждом округе, команда хочет разделить веру в то, что всегда можно учиться на хороших примерах.И их можно найти повсюду на пути, все, что вам нужно делать, — это проявлять заботу, непредубежденность и желание их искать.
Естественно, все началось с тяги к чему-то значимому, к образу жизни, выходящему за рамки рутины «работа, а не игры». После двух лет планирования и мечтаний творческая группа друзей решила бросить работу и жить полной жизнью.
Но путешествовать — это не самый простой способ существования, и быть кочевником в своей собственной стране сопряжено с трудностями.Ему нужны душевные силы и способность адаптироваться к (часто дикой) среде.
Прошло больше года с тех пор, как команда ZIG ZAG начала путешествовать по Румынии, движимая духом приключений и любопытства. К настоящему времени команда обнаружила и задокументировала 10 округов: Ботогани, Сучава, Марамуреш, Сату-Маре, Бихор, Арад, Тимиш, Карадж Северин, Мехединги и Долж.
Они встретили более 600 красивых людей из разных сфер деятельности и построили прочные дружеские отношения.Во время их исследования сотни туристических достопримечательностей были «увековечены» на более чем миллионе фотографий. Кроме того, этот опыт был отражен в 15 увлеченно написанных книгах о каждом посещенном округе.
Всю документацию можно найти в их блоге, но на данный момент нет англоязычного контента. Однако Зигзагеры создали 10 прекрасных видеороликов с гиперлапсами, чтобы поделиться своим видением Румынии со всем миром. Четыре из них встроены ниже; остальное вы можете увидеть на их канале Youtube.
Надеюсь, вам понравится это путешествие в неизведанные уголки Румынии. Пусть этот пост напомнит вам о безумии и гостеприимстве молодого румынского поколения, когда вы решите упаковать чемоданы и открыть для себя эти земли!
Медье # МАРАМУРЕШ, Румыния
# TIMIȘOARA, Уезд ТИМИЧ, Румыния
# КАРАШ Уезд СЕВЕРИН, Румыния
# MEHEDINI County, Румыния
Домашняя кухня в Монтане: румынский козонак (с ореховой начинкой)
Обновление 1 : Пожалуйста, проверьте мою исправленную версию, нажав ЗДЕСЬ
Обновление 14 I : 906 почувствовал необходимость обновить несколько фотографий козонака, который я делаю сейчас (все еще оставил большую часть старых фотографий на память :)… но теперь я делаю рулет из 2 частей и скручиваю … верхняя фотография — 2 рулета из желе (из 1/2 теста), скрученных и сформированных в овале (форма буквы O) перед размещением в кастрюле.
Обновление 3 : Сделал фото 19.11.12 для наглядности 🙂
ПРИМЕЧАНИЕ: Cozonac, в общем, не такой уж простой рецепт. Я должен сказать, что в моей версии довольно много начинки … так что может быть вероятность того, что козонак «упадет» или у него будет дыра посередине.Я не отклонялся от этого рецепта годами … но есть несколько советов, о которых стоит упомянуть (некоторые из них также упоминаются в посте) … которые помогут вам, особенно если вы делаете это впервые .
- приготовьте начинку накануне …. это позволит ему полностью остыть … и вы не будете торопиться с приготовлением теста., Просто верните начинку к комнатной температуре.
- постарайтесь не дублировать рецепт теста и не приготовить 4 буханки козонака за один день … если только у вас нет профессиональной духовки, которая может принимать все четыре буханки одновременно, и у вас есть дополнительная помощь (в основном, когда первая пара буханок запекать, последующие буханки могут перерасти) или чередовать выпечку в течение дня.
- тесто иногда поднимается немного дольше, чем я перечислил …. время указано только для справки, вы хотите, чтобы тесто было увеличено вдвое.
- заплетите тесто … это немного помогает с минимизацией «туннелей».
- не позволяйте тесту чрезмерно подниматься после помещения в формы … это очень важно … оно будет продолжать подниматься в духовке
- попробуйте приготовить начинку по-настоящему … не надо слишком мокро …. В рецепте
- используются быстрорастворимые дрожжи, поэтому, если в вашем доме особенно тепло, тесто поднимется намного быстрее, так что имейте это в виду… особенно после того, как он был помещен в форму для выпечки хлеба.
- вы можете использовать меньше начинки …. или использовать другую начинку …. традиционный яичный белок, сахар и молотые орехи
- постарайтесь не испечь недогрев … накройте козонак (слегка) оловянной фольгой, чтобы он не подгорел … оставьте его в духовке чуть больше, чем меньше … если сомневаетесь, уменьшите огонь в сторону конец, если нужно.
- согрейте кухню …. перепады температуры могут вызвать выпадение козонака.
- испечь козонак в нижней трети духовки (особенно если у вас электрическая духовка)…как запекание близко к верхнему нагревательному элементу, верхняя часть теста для козонака поднимется слишком быстро, и позже это может вызвать опадание козонака.
- дайте козонаку остыть на сковороде … по крайней мере, большую часть остывания. Чаще всего я также использую нож для масла, чтобы освободить боковые стороны козонака.
- положите козонак на бок на несколько минут, пока козонак остынет … а затем переключите его на другую сторону еще на несколько минут.
Даже после выполнения этих советов…. всякое бывает … даже с опытными пекарями. Так что не ждите совершенства. Но, надеюсь, вам понравится. Независимо от того, есть ли дыра посередине или у вас есть туннели. Козонак по-прежнему будет вкусным :).
Ореховая начинка: на 2 буханки
10 унций (или около 2 1/2 стаканов) молотые орехи или смесь орехов )
1 стакан цельного молока
3/4 стакана сахара
1/4 стакана настоящего рома (я использую.5 унций экстракта) *
1 чайная ложка апельсинового экстракта
2 чайные ложки апельсиновой цедры
1/2 чайной ложки молотого эспрессо ( по желанию … только усиливает шоколадный вкус )
1/4 чашки какао ( по желанию )
* Я использовал экстракт и уменьшил количество … Я буду использовать экстракт рома 0,5 унции для теста для хлеба и экстракт рома 0,5 унции для начинки … это всего одна бутылка (1 унция) экстракта рома. Иногда я также добавляю немного ванили :).Направление:
1.В кастрюле растопить сахар в молоке.2. Добавьте грецкие орехи и продолжайте помешивать … до загустения (10-15 минут)
3. Добавьте какао и ароматизаторы. Готовьте еще, чтобы начинка стала пастообразной. ( Я думаю, что если начинка слишком влажная, то на последней стадии выпечки может появиться немного пара … из-за чего козонак упадет).
4. Отложить для охлаждения …. он должен еще больше загустеть, пока сидит.
5. Поскольку я удвоил рецепта, я разделил начинку на 4 равные части…но у вас должно быть 2 равных частей …. если вы не удваиваете их.
~ Вы можете поиграть с ароматизаторами по своему вкусу. Количество является приблизительным. ~
Если хотите, вы можете ограничить количество используемой начинки, а остальное оставить на другой раз …. или использовать свою любимую начинку.
Рецепт теста для сладкого хлеба: для 2 буханок4-5 стаканов хлебной муки ( больше похоже на 5 стаканов )
1 стакан молока
3 яйца
2 1/2 чайных ложки быстрорастворимых дрожжей ( you можно использовать быстрое повышение )
3/4 стакана (170 граммов) сливочного масла *
3/4 стакана сахара
щепотка соли (я начал использовать 1/2 чайной ложки)
цедра лимона / апельсина ( Я использую около 1 столовой ложки апельсина и 1-2 чайных ложки цедры лимона )
Экстракт рома / ванили ( я использую.5 унций рома и немного ванильного экстракта )
* Мне нравится использовать соленое масло
Дополнительно:
~ 1 взбитое яйцо ( f или чистка верхней части хлеба )
Инструкции:
1. Подготовьте формы для выпечки хлеба, намазав маслом и положив на дно кусок пергаментной бумаги с маслом, чтобы хлеб не прилипал к последней стадии выпечки.
2. В кастрюле разогреть молоко, масло, сахар… и соль.
3. Дать остыть до тепла.
4. Добавить взбитые яйца и перемешать. Добавьте ароматизаторы цедру лимона / апельсина, ром / ваниль.
5. В дежу миксера добавьте 2 стакана муки и быстрорастворимые дрожжи. Смешайте, чтобы дрожжи смешались с мукой. Добавить влажные ингредиенты и месить 3 минуты на средней скорости.
6 . Добавьте оставшуюся муку и месите еще 7 минут с помощью крючка для теста. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться до почти вдвое… в теплой окружающей среде. Я обычно позволяю своему подняться в теплой духовке. обычно это может занять от 1 1/2 до 2 часов или около того …. не забывайте, что он может увеличиться почти вдвое.
7. Смажьте рабочую поверхность маслом и выложите на нее тесто.
8. Разрежьте тесто пополам, чтобы получить две равные части.
9. Скатайте одну часть в большой прямоугольник (примерно 11×14) и разложите ореховую начинку до края 1/2 дюйма.
10. Раскатайте тесто в виде вертушки…. Я сейчас просто заплетаю тесто.
11. Положите рулет в подготовленную форму и повторите с оставшимся хлебом. Смажьте верх хлеба взбитым яйцом.
12. Дайте подняться в теплой духовке, пока тесто не достигнет верха формы … около 40 минут или около того … это определенно зависит от того, насколько тепло или холодно в вашем доме. Вы не хотите, чтобы он чрезмерно поднимался, так как на заключительном этапе выпечки он сойдет из-за всей тяжелой начинки.
13. Выпекать в разогретой печи 375 град.печь на 10 — 12 минут, затем положите лист алюминиевой фольги , слегка накрыв верхние части. Если вы этого не сделаете, они станут коричневыми и загорятся. Выпекайте еще 30-35 минут … или пока все не станет золотисто-коричневым. Дайте козонаку немного остыть в кастрюле, а затем снимите со сковороды … вы можете положить козонак набок *, чтобы он полностью остыл … и переключайтесь из стороны в сторону.
14. Посыпать сахарной пудрой …. совершенно необязательно.
15. Полностью охладите , хорошо заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в пакет для морозильной камеры. Заморозьте буханки. А можно нарезать несколько ломтиков и съесть теплым :)!
Румынские армейские девушки »XXX Фото
Корова искусство стены искусства коровы boi говядина крупный рогатый скот фотографии животных коровы фотографии корова фотографии черная корова белая корова. Просто взгляните на этих военных красавчиков из армий по всему миру и проголосуйте за страну с самыми симпатичными новобранцами. Симпатичная блондинка ласкает ее по-крупному. Мы хотим, чтобы наши европейские соотечественники гордились собой, своей кровью и своими прекрасными землями.
Румынский рабочий стоит на статуе, скульптор. Фистинг мою пизду спереди и сзади, девочки. Нынешним главнокомандующим является генерал Николае Ионел Чука, которым руководит министр национальной обороны, а президент является верховным главнокомандующим вооруженными силами во время войны.
Васудеван nairs часть и ее персонаж был характером нынешней молодой леди, медиа-личности, которая полна энтузиазма и энтузиазма. Румынская армия — картинки и изображения. Это одно из самых популярных видео на этом сайте — люблю смотреть его с женой.Это солдаты, владеющие тяжелым вооружением в униформе и броне.
Эта первая часть истории из двух частей наверняка заинтересует вас, а Кайлани подает лучший тако, а взрослые, жаждущие декаданса, балуются пятизвездочным рестораны и полуночные буфеты на этаже казино. Израильские девушки в униформе в idf, израильская супермодельная армия. Присоединяйтесь к армии девушек-кулачков для самых горячих моделей. В детстве Контино учился у легендарного Гвидо Дейро.
Водное мужское соло водная мужская мастурбация.Израильские женщины играют жизненно важную роль в израильских вооруженных силах. Когда вы думаете о солдатах, вы, вероятно, представляете себе здоровяка, служащего в армии. Горячая мама любит трахаться и. Этническая шлюшка с красивыми сиськами Надя оттрахана своим черным соседом.
Азиатки давятся порнухой, найдены самые популярные азиатские девушки давятся роликами. Неудивительно, что они не закрывают лицо, как арабы. Посмотрите этот потрясающий аккаунт в Instagram, посвященный горячим девушкам из израильской армии. Пикси прически азиатские женские прически плюс размер челки.Pokemon ruby destiny reign of legends — это взлом покемона рубина на английском языке.
Чтобы найти самых сексуальных новобранцев в мире, ничего, кроме Румынии.