Вредная пища: Вредная пища, почему хочется есть, можно ли отказаться или уменьшить ее количество

Вредная пища, почему хочется есть, можно ли отказаться или уменьшить ее количество

Каждого из нас периодически преследует непреодолимое желание перекупить в кафе быстрого питания, взять большое ведерко очень соленого попкорна в кинотеатре или же поесть по время просмотра телевизора пачку чипсов. Все эти продукты между собой объединяет то, что они считаются достаточно неполезными для человеческого организма, а поборники здорового питания единогласно призывают отказаться от «вредной пищи» в пользу других продуктов, богатых полезными и питательными веществами.

Но даже когда человек решает встать на «путь истинный», магия запретных продуктов никуда не пропадает. Так, в чем же секрет успеха гамбургеров, картошки-фри и их собратьев? Подробнее в данном материале.

Почему тянет на вредную пищу?

Как известно, употребление различных снеков и фаст-фуда несет в себе далеко не благоприятные последствия для организма.

Среди самых больших проблем бесконтрольного включения в рацион такой еды можно отметить проблемы с весом, обменом веществ, возникновение аллергических реакций.

При этом такие «побочки» не являются таким уж секретом. Многие люди прекрасно осведомлены, что после пачки чипсов с солью кожа может «порадовать» их парочкой прыщиков. Только вот загвоздка в том, что мало кого останавливает сей факты. И зачастую люди просто не в силах себе отказать, даже понимая, чем им грозит подобная слабость.

Страстное желание съесть что-то вредное на самом деле большая работа маркетологов и производителей. Для начала стоит обратить внимание, что фаст-фуд и снеки имеют привлекающую внимание упаковку, которая мало кого оставляет равнодушным.

Другим важным фактором, провоцирующим желание съесть что-то неполезное, является сам способ приготовления продукта. Он имеет насыщенный и глубокий вкус, который с одной стороны провоцирует и фактически вводит в нирвану центр удовольствий, а с другой – либо не дает чувство насыщения, либо дает, но на короткий срок.

Таким образом, можно заключить, что сам вкус вредной пищи на подсознательном уровне воспринимается как вознаграждение и поэтому человек тянется к ней.

Почему хочется вредной пищи?

Как уже отмечалось ранее, на неполезную еду тянет из-за того, что она воспринимается подсознанием как награда, а не как источник энергии. Но при этом следует отметить, что «вредная пища» разнообразна в своем проявлении и в некоторых случаях может быть даже полезна.

Например, различные сладости. Если употреблять их в меру, то наш организм будет насыщаться эндорфином и серотонином, а сами мы будем в приподнятом настроении. Жареные и жирные продукты весьма калорийны и имеют насыщенный вкус, который радует рецепторы.

При этом необходимо иметь в виду и другой момент. Достаточно часто сильное желание съесть тот или иной продукт говорит о том, что организм испытывает нехватку тех или иных веществ. Иными словами, желание подсолить пищу может свидетельствовать о дефиците натрия в организме.

И вполне возможно, что делая подсознательный выбор в сторону вредных чипсов организм просто руководствуется тем, что в одной пачке он получит ударную дозу желаемого элемента.

Сейчас необходимо сделать важную оговорку. Не всегда желание съесть что-то вредное – это сигнал организма о нехватке питательных веществ и микроэлементов. Вполне может быть, что в данный момент вы оказались очередной жертвой маркетингового гения и простой перекус в виде яблока, например, перебьет «невыносимое» желание скушать жирный гамбургер. Нельзя и забывать о том, что даже страсть к вредной пище можно рационализировать и упорядочить. Так, например, многие диетологи советуют определить свою «норму» на, скажем, неделю и определить день, когда можно себя порадовать острыми крылышками или шоколадным батончиком. Правда, при таком подходе очень многое зависит от добросовестности самого человека. Ведь кто-то может выбрать и маленькую порцию картошки-фри и немного колы, а кто-то несколько чизбургеров, пончики и тонну чипсов.

Если подводить итог всему сказанному, то можно заключить, что при невозможности полностью отказаться от «вредной пищи» следует встать на путь осознанного питания, когда даже небольшие послабления в виде жареного, соленого или жирного не будут наносить вред организму.

---

Популярные статьи в категории:

Не нашли нужную информацию? Задайте вопрос менеджеру

Какие продукты вредны для здоровья человека?

Для функционирования любого организма требуется поступление энергии извне. Ее источником является пища. Не все продукты, употребляемые человеком полезны. Рассказываем, какие из них могут нанести вред здоровью.

Картофель-фри и чипсы

В этих блюдах много крахмала. При обжарке во фритюрнице они впитывают много масла. Это делает их исключительно высококалорийными. Частое употребление таких блюд — прямой путь к ожирению.

Особенно вредный продукт – чипсы. В них редко присутствует картофель. Сегодня чипсы производят из массы, основу которой составляют смеси крахмалов, пшеничной и кукурузной муки. Нередко в нее добавляют генномодифицированную сою, ароматизаторы и вкусовые добавки, включая глутамат натрия.

Внимание! При приготовлении чипсов и картофеля-фри в ресторанах быстрого питания при обжарке используют специальную смесь масел. Ее меняют раз в несколько дней. В процессе жарки в смеси образуются канцерогены, вызывающие появление раковых опухолей.

Хот-доги и бургеры

Эти блюда — хиты фастфуда, враги стройной фигуры. Они содержат много вредного холестерина. Скотину для их приготовления разводят по специальным технологиям, используя анаболики и антибиотики. В котлетный фарш кладут вкусовые добавки и консерванты.

Колбасы

Сложно найти полезные изделия из мясного фарша. В большинстве колбас, сосисок и других подобных изделий очень мало мяса. Производители добавляют к нему свиные шкурки, сало, хрящи, субпродукты и мясные остатки. Часто колбаса на четверть состоит из трансгенной сои.

Внимание! Во всех без исключения колбасных продуктах есть загустители, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, красители и ароматизаторы.

«Быстрые» блюда из пакетиков

Хотя производители обещают, что залив содержимое пакетика кипятком, вы получите вкусный суп, лапшу или ризотто, на самом деле это смесь из «Е-шек» и соли, в которой нет ни грамма полезных веществ.

При регулярном употреблении «быстрой» вредной еды организм не насыщается, и человеку хочется есть все чаще.

Консервы

Консервы нельзя отнести к живой еде. В результате длительной тепловой обработки в них отсутствуют витамины. Зато в них много добавок, уксуса, сахара и соли.

Магазинные соусы

Майонез и кетчуп — делают любые блюда вкуснее, но вредны для организма.

В кетчупе есть стабилизаторы, эмульгаторы, консерванты, химические красители. Он на ⅟₅ состоит из сахара.

В майонезе много трансжиров. Это изомеры жирных кислот. Они обманывают организм, маскируются под природные омега-3 и омега-6-жирные кислоты и встраиваются в биомембраны клеток. В результате возможно развитие онкологии, атеросклероза, сахарного диабета и ухудшение иммунитета.

Магазинные кондитерские изделия и конфеты

Ежедневная норма употребления сахара для взрослого человека — 50 граммов. Ее регулярное превышение может привести к развитию диабета, онкологии, ожирения, кариеса, аллергических реакций и других проблем со здоровьем.

Сладкие газировки и соки

Основная причина попадания соков и сладкой газировки в топ вредных продуктов — высокое содержание сахара. В состав включают также кофеин, красители и ортофосфорную кислоту. Последняя способствует вымыванию из костей кальция. Вред наносит и углекислый газ. Благодаря ему вредные компоненты быстрее распределяются по всему телу.

Многие считают газировки «лайт» менее вредными. Однако в них сахар заменен на аспартам. В ходе его распада выделяется канцероген формальдегид.

Вредны и «коробочные» соки. У них такой же состав, как у газировки, за исключением углекислого газа.

Самая вредная еда

Оказывается, что фаст-фуд и газированные напитки — не единственные вредители здоровья, скрывающиеся под видом полезной еды. Давайте посмотрим, что ещё в Вашем холодильнике таит в себе угрозу Вашем здоровью…

Не только гамбургеры и картошка фри могут нанести непоправимый вред нашему здоровью, существует и другая еда, которую мы, не задумываясь, едим каждый день. Ниже представлен список этой самой вредной еды и продуктов.

Сосиски, сардельки, вареная колбаса.

Самое важное — мясо — это не пища для человека, но сейчас не об этом. Если Вы думаете, что, заменив гамбургер привычным бутербродом с колбасой, Вы сильно выиграете, то спешу Вас разочаровать.

• Во-первых, в них много скрытых дешёвых жиров, а это уже не является полезным для организма, так как способствует увеличению уровня холестерина в крови.
• Во-вторых, собственно мяса в них немного: до 40% занимают сало и отходы мясной промышленности в виде свиной шкурки, нутряного жира и прочих субпродуктов, использование которых позволяет держать цену на низком уровне, особенно в кризисное время.
• Внешний вид и вкус мяса достигается, в основном, за счёт химических вкусовых добавок и красителей. Нежно-розовый цвет получается за счёт нитрата натрия, имеющего свойство связывать кислород в крови. Широко распространено применение каррагинана: это растительный белок на основе морских водорослей. При смешивании с водой уже в конечном продукте каррагинан хорошо сохраняет плотность товара.

Если взять советские времена, то до 1974 г. в советских колбасах высшего сорта было только мясо, и они должны были соответствовать ГОСТу, а в последнее время придумывают всё больше и больше нововведений, которые призваны максимально удешевить и ускорить производство. Например, для приготовления полукопченой колбасы появился «жидкий дым», который придаёт колбасе запах дыма. В результате производители отказались от естественного копчения на ольховых опилках в специальной камере в течение суток.  А вот так выращивали цыплят на мясо в 60-е годы и сейчас.

Да, экономически производительность выросла,
но за счёт чего?…

Сладкие газированные напитки — самая вредная еда.

Содержат огромное количество сахара — в литре колы, например, содержится 25 ложек, или 125 г. сахара. Впрочем, это не единственный недостаток сладких газировок: эта смесь химии и газов совершенно не способна утолить жажду, зато замечательно усиливает её.

Молекулы насыщенного раствора химических ароматизаторов и консервантов в газированных напитках настолько крупны, что просто не могут проникнуть в предназначенные для воды аквапорины. Таким образом, эти напитки не только усиливают жажду (большие порции кофеина выводят жидкость из организма), но и вызывают быстрое привыкание (кофеин — это наркотическое вещество). С точки зрения хрематистики (науке о наживе), а не экономики (ведение домашнего хозяйства), это эффективный продукт, поскольку гарантирует стабильный спрос (потребитель привыкает к наркотическому веществу в составе продукта) и даже его рост, поскольку продукт создаёт иллюзию удовлетворения потребности (жажда не уменьшается, а увеличивается).

Помимо прочего, вредное воздействие оказывает большое содержание фосфорной кислоты, которая отвечает за распределение кальция в костной ткани. А в таких больших количествах, как в газированных напитках, она выводит кальций из организма. Что особенно вредно для детей и подростков, скелет которых только формируется, а потому требует насыщения его кальцием, а не наоборот, его вывода из организма.

Особенно вредные в этом плане так называемые безалкогольные напитки-энергетики.

Чипсы — самая вредная еда.

Практически на каждой упаковке можно найти слова «лактоза», «глютамат натрия», «фосфат натрия». Помимо того, что это сильные аллергены, их передозировка вызывает головную боль, тошноту, боль в груди, слабость. И важно понимать, что это не единственные и не самые вредные добавки, которые добавляют в чипсы. Сейчас практически невозможно найти чипсы с настоящим вкусом картофеля: на полках магазинов стоят чипсы со вкусом сыра, грибов, бекона и многих других продуктов. Неужели вы думаете, что в них действительно присутствует сыр, грибы?… Это бы сделало продукт дороже. А у современного производителя другие цели, поэтому он пользуется «ароматизаторами, идентичными натуральным». Из чего они сделаны, остается только догадываться…

Сладкие батончики, жевательные конфеты, яркая пастила — так же вредная еда

Причины те же самые, что и в двух предыдущих пунктах — чрезмерное количество сахара и невероятное количество искусственных (химических) красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса.

 «Не ешь много сладкого, а то попа слипнется» — звучит забавно,
а разве народ раньше глупости придумывал?.. (Скоро на сайте)

Майонез — самая вредная еда

В традиционной рецептуре соуса «майонез» всё очень хорошо и полезно, но при промышленном производстве всё по-другому. Красители, заменители вкусов и генно-модифицированные продукты содержатся в нём в больших количествах. Добавьте сюда большое количество низкопробного жира (чаще всего пальмовое масло — в советское время использовалось исключительно для смазки станков в пищевой промышленности), а также продукты, которые мы обычно сдабриваем майонезом — салаты с вареной колбасой, жареная картошка, сосиски, пельмени — получится реально гремучая смесь, весьма опасная для здоровья. Сюда же относится большинство соусов на майонезной основе.

Крабовые палочки

Несколько неожиданный пункт нашего «меню», но, тем не менее, достойный его участник. Всем известно, что никаких крабов в крабовых палочках нет, считается, что они делаются из рыбы. На упаковках указано, что основным компонентом является сурими, вроде как мясо белых рыб. Однако этим термином так же обозначаются отходы рыбного промысла (мелкие, поврежденные и иные рыбки — в самом лучше случае)… Что касается крабового вкуса и цвета — для Вас уже не секрет — правильно, это просто красители, ароматизаторы и усилители вкуса, понятное дело, что не натуральные.

Алкоголь.

О вереде алкоголя знают даже малые дети, однако нельзя не упомянуть и его. Помимо основного вредного воздействия на печень и почки, он разрушает нервные клетки, отрицательно воздействует на мозг, а также мешает усваиванию различных витаминов, особенно необходимого нам каждый день витамина С. Учитывая, что питание многих современных людей и без того нельзя назвать полезным, алкоголь сводить пользу от продуктов к минимуму.

Скачать данное видео

(МБ / мин)

Особенно вредны в этом плане слабоалкогольные напитки, а из них — слабоалкогольные энергетики, которые маскируют алкоголь в общей массе других компонентов напитка. Таким образом организм хуже борется с алкоголем, поскольку его сложно распознать, и быстрее привыкает, а потому со временем развивается потребность потреблять более крепкие алкогольные напитки. Ввиду это в Санкт-Петербурге с 7 марта 2015 года запретили торговлю слабоалкогольными энергетиками и безалкогольными энергетиками.

Скачать данное видео

(МБ / мин)

Особенно вредны в этом плане слабоалкогольные напитки, а из них — слабоалкогольные энергетики, которые маскируют алкоголь в общей массе других компонентов напитка. Таким образом организм хуже борется с алкоголем, поскольку его сложно распознать, и быстрее привыкает, а потому со временем развивается потребность потреблять более крепкие алкогольные напитки. Ввиду это в Санкт-Петербурге с 7 марта 2015 года запретили торговлю слабоалкогольными энергетиками и безалкогольными энергетиками.

 Скачать данное видео

Составитель Kris.h.Nive
LifeSecrets.in.ua

Вредная пища.Ее вред для организма. · Русский спраут. Сибирь

Многие люди едят вредную пищу и не задумываются об этом. Мы расскажем вам, какая пища вредная, и как убрать ее из своего меню.

1.Разберитесь, действительно ли вы голодны

 
Когда в следующий раз захотите вкусненького, не спешите себе потакать. Подумайте, действительно ли вы голодны, или желание попить чайку с пироженкой возникло от нечего делать. 

Если вы действительно хотите есть, найдите альтернативу вредной пище. Для этого держите под рукой фрукты, орехи, сухофрукты, цельнозерновые хлебцы, проростки злаковых, паштеты из пророщенных семян. 
Если же вам просто нечем себя занять, постарайтесь переключиться: заняться каким-либо делом или отправиться на прогулку. 
Постарайтесь представить, какие изменения произойдут с организмом и фигурой, если вы откажетесь от нездоровой пищи. И задумайтесь, что может случиться, если вы продолжите ее есть. 

2. Замените старые привычки новыми. Вместе с вредными привычками вас покинет и вредная пища.

 
Постарайтесь исключить ситуации, которые способствуют желанию съесть что-то вредное. Возможно, временно придется отказаться от походов в кафе с друзьями, которые не поддерживают идеи здорового образа жизни. То же самое время можно посвятить пробежке, велоспорту или спокойной прогулке по парку со знакомыми, которые тоже мечтают сбросить вес.

 
Если вы привыкли к перекусам перед телевизором, вводите новую привычку. Теперь вы кушаете исключительно на кухне, сидя за столом. А поскольку человек по натуре ленив, то лень легко удержит вас на диване, если вы на самом деле не голодны. 

3. Вместо того чтобы отказаться от пищи, отложите перекус 

Если вы поймали себя на желании съесть что-то вредное для фигуры, не говорите себе «нет». Лучше скажите: «Да, но позже». Зачастую этого достаточно, чтобы тяга к вредной пище ослабела. Не исключено, что через полчаса вам и вовсе расхочется есть эти чипсы или маффин. 
Если желание сохранилось, дайте себе волю — но при этом постарайтесь съесть только половину порции вредного блюда. 

4. Не покупайте вредную пищу 

Если не хотите есть вредную пищу, не стоит держать ее в холодильнике. Чтобы ненароком не купить что-нибудь вредное никогда не ходите в супермаркет на голодный желудок.

 
5. Внимательно читайте этикетки. Вредная пища часто скрывается под прикрытием незнакомых слов. 

В полезном на первый взгляд отрубном хлебе нередко содержится вредная пища – маргарин, а в низкокалорийном йогурте может оказаться ударная доза сахара и усилителей вкуса.

 
Не стоит налегать на продукты, на этикетках которых указано, что они не содержат сахара. Всевозможные подсластители разработаны для людей с сахарным диабетом и ожирением, для которых подсластители — единственная альтернатива. Здоровым людям можно порекомендовать только один натуральный подсластитель — стевию.

 
6. Заменяйте вредную пищу менее вредным аналогом 

Мороженое можно заменить замороженным йогуртом 
• Отличная альтернатива чипсам — попкорн, приготовленный без масла. 
• Сладкоежкам можно полакомиться долькой горького шоколада с максимальным содержанием какао (которого все равно много не съешь) или сухофруктами. 
• Картофель фри можно заменить на печеный картофель, а мороженое — замороженным йогуртом. 

7. Старайтесь сбалансировать рацион, и организму не понадобится вредная пища. 

• Возможно, тяга к определенным продуктам — результат несбалансированного питания. 
• Если часто хочется сладкого — не исключено, что организму не хватает белка или сложных углеводов. Если тянет к шоколаду, в рационе может не хватать магния. Чтобы компенсировать нехватку этих микроэлементов, ешьте больше фруктов, орехов и зелени, проростков зерновых и микрозелени. Пейте Витграсс (сок из ростков пше
• Тягу к жареному поможет уменьшить достаточное употребление Омега-3 жирных кислот. Для этого старайтесь есть больше рыбы, и включайте в рацион нерафинированные масла (например, льняное). Также хорошо подойдут проростки подсолнечника или семени льна.
• Пейте больше воды. Вода притупляет чувство голода и способствует хорошему обмену веществ. 

8. Разнообразьте рацион, и вредная пища не попадет на ваш стол. 

Чем разнообразнее будет рацион, тем меньше будет хотеться съесть запретный продукт. Чтобы полезная еда не надоела, экспериментируйте со специями и приправами, ищите новые сочетания продуктов. К слову, специи помогают готовить вкусные блюда с меньшим количеством соли. 

9. Приготовьте еду заранее- предотвратите употребление вредной пищи 

Как мы уже знаем, люди часто выбирают не самые полезные продукты, так как не хотят или не могут тратить время на приготовление еды.  
Опытные хозяйки давно нашли альтернативу ежедневному стоянию у плиты: домашние полуфабрикаты. Их можно приготовить в выходной из расчета на неделю и положить в морозилку.

 
10. Постарайтесь не сорваться в праздники – убережете себя от большого количества вредной пищи

Пожалуй, самое сложное в переходе на правильное питание — не сорваться в праздники. Разумеется, скушать кусочек торта по случаю Дня рождения кого-то из домашних или коллег, не возбраняется. 
Важно, чтобы праздник не стал тем пусковым крючком, за которым последует возврат к прежним, казалось бы, уже почти побежденным пристрастиям.

1. Берегите себя и будьте здоровы!

Вредная пища

Все мы любим вкусно поесть, но всегда ли мы заботимся при этом о своем здоровье? Конечно же, правильное питание — это идеальный вариант. Но, если и хочется себя чем-то побаловать, нужно заранее знать, какие продукты могут причинить вред твоему организму.

Вредная пища

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя подборку из 12 продуктов питания, об опасности которых ты, возможно, даже не догадываешься. Знай врага в лицо!

1. Сахарозаменители
   Всем известно, что сахар является не самым полезным для здоровья продуктом. И если им злоупотреблять, можно поправиться или, что еще хуже, заработать сахарный диабет.

   Многие в погоне за стройной фигурой начинают применять сахарозаменители, даже не догадываясь, что этим они причиняют себе гораздо больший вред, чем употреблением сахара.

   Дело в том, что подобные добавки не содержат углеводов, что обманывает организм. После того как углеводы попадают в желудок из другого продукта, они могут вызвать сильное чувство голода. Кроме того, синтетические сахарозаменители служат причиной опасных заболеваний. Например, сахарин может спровоцировать образование опухолей, а сукламат вызывает аллергию.
   

2. Трансжиры
   Трансжиры — это жиры, которые содержат транс-изомеры ненасыщенных жирных кислот. Трансжиры в небольших количествах могут содержаться в натуральных продуктах (в молоке и мясе жвачных животных, а также в растительных маслах).

   Наибольшую опасность приносят трансжиры, изготовленные промышленным способом и добавляемые в различные продукты питания.

   Например, сливочного масло жирностью 72,5 % просто не бывает, то есть его часть точно разбавлена. Лучше покупать масло 82,5 % жирности, чем отравлять свой организм трансжирами.
   

3. Малосольная селедка и красная икра в вакуумной упаковке
   Соленая селедка может храниться только в специальных рассолах, а если таковых нет, то в этот продукт точно добавили уротропин.

   Малосольная красная икра также не может иметь длительного срока хранения. Такой срок предусмотрен только для сильно засоленной икры или вовсе замороженной, а если попадается слабосоленая, то в нее точно добавлен уротропин или лимонная кислота.
   

4. Продукты с ГМО
   Ты, наверное, удивишься, но орехи не всегда могут быть полезными. Особенно если они имеют длительный срок хранения. Продуктом с ГМО может быть арахис, в который вживляют особо ядовитый ген петунии.

   Также к продуктам с содержанием ГМО следует отнести: консервированную кукурузу и горошек, крабовые палочки, а также импортный картофель и какао.
   

5. Глутамат натрия
   Пищевая добавка Е621, хорошо известная нам как глутамат натрия, встречается во многих съедобных продуктах, в особенности тех, цена на которые привлекательна, а качество — невысокое.

   Продукты с содержанием глутамата натрия опасны для человека, так как вызывают вкусовую привязанность. При чрезмерном употреблении пищевой добавки Е621 у людей повышается вероятность появления проблем со здоровьем.

   Их грозят такие болезни, как почечная недостаточность, астма, аллергия, нарушается структура глазной сетчатки, возникают проблемы с пищеварением и гормональный дисбаланс.
   

6. Кукурузные палочки и хлопья с сахаром
   Все кукурузные палочки и хлопья нейтральны для здоровья, если они не содержат сахара и сахарозаменителей. Да и сахар часто не используется в производстве снеков, а подменяется сахарозаменителями, которые весьма опасны для организма.
   
7. Каши и крупы с ароматизаторами
   Часто люди хотят начать свое утро полезной пищей и покупают овсяную кашу с ароматом малины. Только вот малины в ней нет. Все аппетитные запахи создаются искусственным путем с помощью химических веществ.
   
8. Барбариски
   В советские времена это был продукт, который сегодня назвали бы «эко», а сейчас барбариски и прочие леденцы ни один производитель не возьмется делать без добавления сильнейших химических эссенций, поскольку иначе нерентабельно.

   В Интернете популярен эксперимент: предлагают слегка смоченную конфету оставить на скатерти и посмотреть, что произойдет. За несколько часов барбариска прожжет скатерть насквозь. Не надо обладать бурной фантазией, чтобы понять, что произойдет с твоим желудком.
   

9. Жареная картошка в фастфудах
   Жареный картофель в кафе быстрого питания и подобную готовую картошку в магазинах обрабатывают антиокислителями, чтобы продукт не терял своих качеств. Подобными препаратами могут обрабатывать всё, включая салаты, пирожки и любимую многими шаурму.
   
10. Колбасы и ветчина
    Слово «колбаса» уже давно является синонимом всего вредного, далекого от принципов здорового питания.

    Вареная колбаса и всевозможные сосиски практически во всех случаях содержат сою, а 40 % их веса составляют сало, жир и свиная шкура.

    Ветчина готовится особым образом с помощью геля с насыщенным химическим составом, который помогает маленькому куску настоящего мяса стать большим.
    

11. Молоко и майонез
    Молочных продуктов с длительным сроком хранения просто не бывает, а пресловутая асептическая упаковка на самом деле содержит антибиотики.

    Упаковка майонеза также может быть опасной для человека, так как уксус, который очень часто добавляют в этот продукт, высвобождает из пластика канцерогены.
    

12. Свежие фрукты и овощи не в сезон
    Всем известно, что фрукты и овощи очень полезны для организма. Однако это касается употребления их в сезон.

    Например, всеми любимый болгарский перец, купленный не в сезон, содержит азотистые удобрения, пестициды и прочие нежелательные вещества.
    

Чтобы чувствовать себя хорошо и быть здоровым, следует ограничить употребление этих продуктов в своем ежедневном рационе, и ты ощутишь изменения в лучшую сторону.

Поделись этим списком опасных продуктов со своими домашними!

Автор статьи

Анастасия Давиденко

Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Самая вредная еда

Toa Heftiba, Unsplash

Регулярно посещаете тренировки и выкладываетесь изо всех сил, но результаты минимальные или совсем отсутствуют? Тогда вам следует пересмотреть свой рацион.

Регулярно посещаете тренировки и выкладываетесь изо всех сил, но результаты минимальные или совсем отсутствуют? Тогда вам следует пересмотреть свой рацион.

То, что мы едим, определяет качество нашей жизни и существенно влияет на здоровье.

Даже если вы не пытаетесь избавиться от лишнего веса, это не значит, что можно кушать все подряд. Хоть тренировки и сжигают калории, они, к сожалению, не способны уничтожить все те опасные вещества, которые организм получает с вредной пищей. 

Поэтому, чтобы во время бега у вас не кололо в боку, и были силы попотеть в спортзале, необходимо следить за своим рационом. Для этого не нужно ограничивать себя во всех вкусностях на планете. Достаточно лишь знать меру и изучать состав продуктов.
На полках магазинов, в кафе и ресторанах есть большое количество еды, которая наносит огромный вред здоровью. Может быть сейчас вы не испытываете дискомфорта от вредной пищи и умудряетесь после обеда ещё и изрядно потренироваться, но в будущем каждая крошка скажется на вашем здоровье. 

Запоминайте, какие продукты желательно исключить из своего рациона. Особенно, если вы занимаетесь спортом и планируете достигать крутых результатов.

Фаст-фуд

Прелесть фаст-фуда в том, что на его приготовление уходит минимальное количество времени, а цена не сильно ударяет по кошельку. Сделал заказ, быстро съел хот-дог или бургер и побежал по своим делам. А он ещё и, как назло, такой вкусный. 

buloshnaya.org

Наверняка вы замечали, что после приема фаст-фуда ваш желудок становится переполненным и кажется, будто сегодня другая еда уже и не влезет. Но вот спустя 1-2 часа чувство голода возвращается. Это объясняется тем, что в фаст-фуде нет ничего полезного и питательного, что насыщало бы организм энергией. Взамен вы получаете дозу быстрых углеводов, что резко повышает уровень глюкозы в крови. Первое время мы ощущаем себя сытыми, но затем глюкоза резко падает и организм снова требует пищи. 
Зато вреда от фаст-фуда хоть отбавляй. Во всех продуктах быстрого питания содержится усилитель вкуса Е-62. Это вещество вызывает сильное привыкание, что заставляет нас регулярно приходить за новой порцией. Также в нем содержатся трансжиры, которые губительны для пищеварительной и нервной систем. Сахарный диабет, ожирение, гипертония, инсульт, инфаркт – это только малая часть из списка болезней, возникающих от употребления фаст-фуда.
Советуем вам уже сейчас отказаться от фаст-фуда даже если вы постоянно спешите и очень сильно его любите.

Сухарики и чипсы

Мы можем даже не замечать, какое большое количество чипсов или сухариков употребляем. Часто такую еду мы покупаем для вечернего просмотра любимого сериала или похода в кинотеатр, поэтому не воспринимаем это как отдельный прием пищи. 

fitexpert.biz

На самом деле, это даже нельзя назвать едой. Кушать чипсы или сухарики – это то же самое, что заполнять свой организм мусором. В таких продуктах нет ни капли полезного и натурального. 
В их составе находится вышеупомянутый усилитель вкуса, а также канцерогены, крахмал, холестерин и ароматизаторы. Если не хотите заработать гастрит, язву или рак желудка, постарайтесь наслаждаться шедеврами кинематографа без чипсов и сухариков.

Белый хлеб

Белый хлеб также содержит в себе быстрые углеводы. Они не насыщают нас энергией, а только стимулируют резкие скачки глюкозы. При употреблении белого хлеба в организм поступает большое количество калорий, которые откладываются в виде жировых клеток. Также в белом хлебе из-за очищения муки во время выпекания отсутствует необходимая нам клетчатка. Помимо этого некоторые производители применяют ещё и вредные добавки. К этой категории относятся также и другие мучные изделия, например, наши любимые свежие булочки или пампушки. 
Чтобы не страдать от ожирения, лучше заменить белый хлеб цельнозерновым. 

Кетчуп и майонез

Даже самое полезное блюдо, например салат, можно сделать вредным. В этом вам на помощь придут кетчуп и майонез. В них также содержится огромное количество трансжиров, консервантов и стабилизаторов. Это пагубно влияет на стенки сосудов, делая их менее гибкими, вследствие чего возникают такие патологии как гипертония и атеросклероз. Также доказано, что кетчуп вызывает чувство голода и заставляет нас поглощать больше еды за один раз. 

fitexpert.biz

 Как видите, лучше отказаться от майонеза и кетчупа. Отличная альтернатива для заправки салата это нежирный йогурт или сметана. А если совсем уж нельзя приготовить блюдо без майонеза, лучше делать его самостоятельно.

Соль и сахар

Да-да, привычные для нас соль и сахар также могут принести вред. Конечно, полностью отказаться от них мы не можем, ведь соль или сахар присутствуют практически в каждом продукте. И это совсем не смертельно. Но теперь вспомните, как часто вы подсаливаете блюдо или сколько ложек сахара кладете в чай или кофе. Вот тогда организм получает соль и сахар в чрезмерном количестве, а это вредно.

24СМИ

Соль нарушает баланс жидкости в организме, что может вызвать почечную недостаточность, проблемы с сердцем и ухудшение зрения. А сахар провоцирует возникновение таких болезней, как остеопороз, патологии ротовой полости, сахарный диабет и ожирение.
Поверьте, удовольствие от блюда можно получить и без лишней соли. А вот сахар или сладости лучше заменить мёдом и фруктами.

Консервы

Консервы – это, по сути, мертвый продукт. О какой пользе может вообще идти речь? Зато отыскать в них пищевые добавки, вредные химические элементы и соль в повышенном количестве проще простого. Именно поэтому диетологи разрешают употреблять консервы только в случаях спасения от голодной смерти, то есть в экстренных ситуациях. И да, если хочется кушать перед сном – это не ещё значит, что вам грозит голодная смерть.

Псевдополезные продукты

Существуют продукты, о вреде которых многие даже не догадываются. Более того, мы даже считаем их полезными и стараемся регулярно употреблять, не подозревая, какой вред они нам приносят.

• Фруктовые соки. Все мы знаем о количестве витаминов, которое содержится во фруктах. Именно поэтому с радостью пьем магазинные соки и считаем, что улучшаем свое здоровье. А вы хоть раз читали состав на упаковке? Если изучить его, то вы обнаружите огромное количество сахара и ароматизаторов. Да, сок там тоже есть, но в минимальном количестве. Из-за большого содержания сахара польза от фруктов исчезает, а взамен мы получаем только вред.
• Йогурты. В ситуации с йогуртами происходит то же самое. Речь идет о йогуртах с различными вкусами (клубника, банан, манго и так далее). В них действительно содержатся необходимые лактобактерии, но огромные дозы сахара и ароматизаторов просто-напросто их убивают. Это не касается обычного белого йогурта без добавок. Поэтому, если хотите разнообразить вкус, просто добавьте в белый йогурт натуральные фрукты.
• Продукты с пометкой «фитнес». В моду вошли всевозможные фитнес-батончики, фитнес-завтраки и даже фитнес-мороженое. Производители уверяют нас, что их можно и более того нужно употреблять всем, кто следит за фигурой и занимается спортом. Но опять же не стоит слепо верить рекламе, нужно заглянуть в состав. К огромному сожалению, там вы снова найдете злополучный сахар и всевозможные ненатуральные добавки. Здоровьем и спортивным телом тут и не пахнет. Поверьте, обычные цельнозерновые хлопья или овсяная каша принесут больше пользы, чем модные фитнес-продукты.
• Тепличные фрукты и ягоды. Несмотря на то, что фрукты и ягоды содержат много витаминов, среди них также затаилось несколько «предателей». Мы как истинные эстеты всегда выбираем самые большие и блестящие яблоки или самую красивую клубнику. Но такие идеальные фрукты выращены в теплицах и наносят вред организму. Во-первых, для блеска их хорошенько натирают парафином. Его невозможно отмыть водой, ведь это гидрофобное вещество. Поэтому, придется такие фрукты полностью очищать от кожуры. А во-вторых, в тепличных плодах содержится большое количество нитратов, которые провоцируют возникновение разных заболеваний в человеческом организме. Среди них сахарный диабет, язвенный колит, воспалительные процессы в печени и другие. Кроме того, нитраты вызывают нарушение координации, одышку и головокружение.Не самый приятный набор для занятий спортом, правда? Так что лучше выбирать не красивенькое, а полезное.

Надеемся, вы будете тщательней следить за своим рационом. Отказ от любимого фаст-фуда или сладостей не станет трагедией, ведь существует множество здоровых блюд, которые не уступают по вкусу вредной еде. 

И помните, что иногда можно позволить себе немножечко вредностей. Но злоупотреблять ими – значит распрощаться с качественными тренировками и поставить под угрозу самое ценное, что у нас есть – здоровье.  
 

Что такое «вредная еда»?

«Наша еда не болеет!» — уверены мы и не делим еду на здоровую и нездоровую, хорошую и плохую. Но все же есть случаи, когда еда, действительно, может быть вредной. Терапевт Ирина Ушкова рассказала о таких случаях в выпуске рубрики #ДежурныйТерапевт.

Сегодня будем говорить про то, надо ли делить еду на вредную и полезную. В каких случаях это оправдано и когда нет, когда стоит ограничивать какие-либо продукты, а когда нет.

Предлагаю подумать, какую еду мы обычно называем вредной. Я поделюсь некоторой классификацией, которая не претендует быть полной и исчерпывающей, если у вас будут идеи, как ее дополнить, что я, может быть, не учла, то обязательно пишите в комментариях.

1. Вредная еда — это испорченная еда, которая плохо пахнет, изменилась консистенция еды, запах и цвет. Это единственный вид еды, который действительно вреден. Не ешьте такую еду, смело выбрасывайте, если у вас есть обоснованные сомнения в ее качестве. Я знаю, что для некоторых людей это большая проблема. Например, моя бабушка, которая пережила голод в Великую Отечественную войну, очень трепетно относилась к продуктам, и если творог чуть подкисал, она старалась его переработать и съесть. И знаете, в голодные годы это вполне рабочая стратегия. Но когда у вас есть достаточно средств, чтобы покупать свежую еду, то от испорченных продуктов лучше избавиться.

2. Второй тип вредных продуктов — продукты, которые вам запрещены по медицинским показаниям. Например, в результате диагностики какого-то заболевания врач назначил вам лечение и диету. И тут не простая ситуация. Потому что опыт нашего Центра и наших клиентов показывает, как разрушительны бывают диеты, неважно по какой причине вы ей следуете. Что делать? Во-первых, оценить ситуацию, на какое время вам назначена диета. На определенный, относительно короткий срок или на всю жизнь. Если вам назначили диету при обострении гастрита, то это относительно небольшой временной промежуток. При таких острых состояниях человек достаточно замотивирован, чтобы выполнять рекомендации, чтобы прекратить неприятные симптомы, например, боли. Если все равно сложно соблюдать рекомендации, то стоит себе напоминать, как мантру, что это временное решение, вскоре я смогу снова нормально питаться.

Обычно проблемы начинаются, когда человек начинает выздоравливать и уже не испытывает резких болей, он уже устал от диеты, и это сильно снижает его эмоциональную стабильность. Тогда я предлагаю аккуратно вводить продукты, которые не включены в диету. Рекомендую завести пищевой дневник и отслеживать, как реагирует ваш организм на одну конфету или на один абрикос. Это непростая и кропотливая работа, которая также приносит свои плоды при хронических диетических рекомендациях. Когда у вас пищевая аллергия, например, это очень тяжело, вы отказываете себе в разнообразных пищевых ощущениях, если аллергия на какую-то распространенную группу продуктов, например, на злаки, вам тяжело найти еду в общественных местах. В этой ситуации так же поможет ведение пищевого дневника с отслеживанием того размера порции запрещенного диетой продукта, которую вы можете съесть без вреда для здоровья.

Другой вариант, который я могу предложить людям, которые не имеют большого опыта пищевых ограничений, это интуитивное питание. И мы уже много раз в наших выпусках рассказывали об израильском исследовании, результаты которого демонстрируют, что у разных людей по-разному повышается сахар в крови от одних и тех же продуктов. И что нам это дает? Это дает возможность интуитивно выбирать продукты, например, при сахарном диабете, параллельно отслеживая показатели сахара, и создать свое персонифицированное меню при любом телесном заболевании. Потому что обычно медицинские рекомендации в отношении диеты очень глобальные, запрещают есть практически все. А вам надо найти ключик именно к вашему уникальному организму. Если перед вами стоит такая задача, то в нашем Центре скоро начинается программа Интуитивное питание 2. 0 — в сопровождении двух сертифицированных специалистов вы сможете получить конкретные навыки, как организовать свой оптимальный пищевой рацион. Еще я рекомендую выбирать врача, который опирается на доказательную медицину, тогда с большей долей вероятности вам не сделают бесполезные диетические назначения. Например, большинство педиатров в нашей стране назначают гипоаллергенную диету кормящей матери, хотя во всем прогрессивном мире нет таких данных, что женщина должна себя как-то ограничивать.

3. Третий вид «вредных» продуктов – «вредные» в соответствии с какой-либо системой питания. Если вы исключаете мясо по этическим соображениям — это ваше право, следуйте своему мудрому сознанию. Но если вы не едите мясо потому, что оно отравляет организм, то для этого нужны доказательства. У меня нет данных, что для человека со средними показателями здоровья есть те или иные продукты, которые опасны для его здоровья. Ни жиры, ни белки, ни углеводы, ни сахара, ни соль, ничто из этого не опасно. Наоборот, люди всеядны, это наша эволюционная стратегия выживания, что мы можем есть любые группы продуктов. Мы часто встречаемся в СМИ с информацией о вреде тех или иных продуктов. Например, что помидоры вызывают рак. Первое что надо сделать, прочитав это — серию глубоких вдохов и выдохов, а затем проверить факты. Посмотреть на надежность источника, обратить внимание на формулировки. Если видите формулировку, что «ученые из университета такого-то нашли корреляционную связь между возникновением рака и употребление помидоров», то посмотрите, что означает слово «корреляция». Грубо говоря, это значит, что два измеряемых свойства вместе сосуществуют. Корреляция вовсе не значит то, что одна переменная, например, употребление помидоров, вызывает другую — развитие онкологии. Если вас сильно взволновала эта тема пищевых правил, проверьте, есть ли по данному вопросу научные данные: плацебо-контролируемые исследования на достаточно большой выборке. Если таких исследований нет, то, скорее всего, вам попался некачественный материал на тему здоровья со скандальным заголовком.

4. Ну и последняя группа вредной еды — от которой поправляются. И большое количество адептов диетического мышления будут приводить себя в пример в качестве доказательства, что есть еда, от которой человек набирает вес. И я с ними соглашусь! Человек набирает вес от любой еды, если ест не по физиологическому голоду. Поэтому когда он исключает какую-то группу продуктов, то в первые несколько раз он видит, что это дает свои результаты — снижение веса, но все равно не является доказательством, что от сладкого, например, поправляются. Нет еды, от которой человек набирает, нет еды, которая становится опасной для набора веса, если вы едите ее после 12 часов или после 18. Человек поправляется только в одном случае — если он переедает. Именно поэтому в рамках терапии нарушенного пищевого питания всегда есть этап структурированного питания, когда человек вновь научается есть все группы продуктов. В рамках интуитивного питания есть метод легализации. Когда у вас есть определенный запретный продукт, которым вы часто неконтролируемо переедаете, тогда вы выбираете строго одно его наименование, запасаетесь, регулярно пополняете запасы так, чтобы у вас всегда были излишки. И едите, когда вам хочется этого продукт, прекращаете, когда вроде бы наелись. Удивительным образом тяга к этому продукту достаточно быстро пропадает. Пропадают приступы переедания, в длительной перспективе снижается вес.

Как вы видите, для здоровья нет пользы от пищевых ограничений, если только вы не едите испорченные продукты. Зато от пищевых ограничений есть большой вред. Когда вы встаете на путь диетических ограничений с целью похудеть, поправить здоровье или жить вечно, то первое, что нужно помнить, что диета этих надежд не оправдает, зато вы подвергаете себе опасности развития расстройства пищевого поведения (РПП). Все РПП начинаются с диеты. Если у вас уже есть какая-то уязвимость, то велик риск развить ее в это непростое состояние. Если вы ограничиваете своего ребенка в каком-то типе еды, в ее количестве, то вы также подвергаете его риску развития расстройства пищевого поведения и ожирения во взрослом возрасте. На самом деле я понимаю, почему сейчас это происходит: много обработанной еды, много фастфуда и доступных сладостей, много противоречивой информации у родителей, от которой они, естественно, испытывают стресс.

К нам часто обращаются с вопросом, как оградить ребенка от вредной еды. Ответ один — формировать у него пищевую компетентность. Это термин американского диетолога Элин Саттер, автора книги «Питание ребенка от 0 до 5». Пищевая компетентность — способность ребенка и человека быть гибким в своем пищевом поведении, выбирать вкусную и полезную еду. Для этого не надо демонизировать ни одну группу продуктов, например, покупные сладости. Даже если вы объективно намного вкуснее готовите, а ребенок покупает печенье Орео, то не надо читать ему лекцию о вреде консервантов, во-первых, потому что они абсолютно безопасны, иначе бы их не использовали в массовом производстве, во-вторых, вы никак таким образом не способствуете тому, чтобы он сам научался выбирать для себя оптимальную еду.

Ребенку нужно предоставлять разнообразную еду, включать туда сладости и фаст-фуд, чтобы он мог выбирать, что ему есть и в каком количестве. Потому что природа такова, что мы не сможем и не должны следить за нашими детьми все время. Они вырастут и окажутся в мире, где все люди время от времени едят гамбургеры и чипсы, и вы не сможете объяснить, что это вредная еда, ребенок будет видеть, что, например, из лужи никто не пьет, потому что это потенциально опасно, а в Макдональдс все ходят. Он не поверит, что это вредная еда. Ваша задача не напугать ребенка, а научить его опираться на сигналы собственного тела в выборе продуктов, не бояться продуктов, и тогда у него не будет никакой тяги к запрещенным продуктам. Я знаю, что порой в силу собственных пищевых установок сложно поверить, но ни один ребенок не питается систематически только чипсами и колой, за исключением случаев избегающего расстройства пищевого поведения.

Переходим к вопросам:

Не делю еду на вредную и полезную, приветствую все в разумных количествах. Но есть предубеждения относительно сочетаемости, которые выносят мне мозг и мешают питаться интуитивно. Вот, например, нельзя пить чай или другую жидкость сразу после еды, якобы это ухудшает переваривание пищи. Фрукты после еды нельзя — они плохо усваиваются. Потом, нельзя есть вместе белки и углеводы, поэтому если готовлю мясо, то к нему – салат, а не любимое картофельное пюре. Или, сладкое и углеводистое есть с утра, чтобы за день израсходовать энергию, а вы рекомендуете сладкое после обеда и ужина. Если и прилечь после еды, то исключительно на левый бок. Помогите разобраться, есть ли правда в этих правилах, которых я нахваталась на просторах интернета и никак не могу выкинуть из головы.

Звучит как большое количество пищевых правил, которые у вас есть. И действительно с этим сложно жить, вы ограничены в пищевых композициях, в своем выборе, постоянно пребываете в тревоге и сомнениях насчет того, правильно ли вы едите или нет. Можно подумать над тем, почему эта тревога возникает, какую функцию она выполняет, что с ней можно сделать. Первое, что приходит на ум — медитативные практики прямо перед едой. Во-вторых, мощный способ справляться с такими пищевыми правилами — это поведенческий эксперимент. Попробовать на протяжении недели пить чай после еды и смотреть, что будет, опасно ли это для вас или нет. В течение следующей недели сочетать мясо с картофельным пюре и так же смотреть, что происходит с вашим телом. И так далее. Я могу сказать, что пью чай после каждого приема пищи, ем десерт два раза в день, и даже после 22.00, но это вас не убедит. Наиболее ценным будет для вас ваш собственный опыт. Пробуйте!

Здравствуйте. Я начинаю приобщаться к интуитивному питанию и мне это очень помогает. Я хочу продолжить заниматься фитнесом. Фитнес требует потребления определенного количества белка в течение дня, чтобы показатели не падали и углеводы тоже. Что вы посоветуете. Как сочетать фитнес и интуитивное питание? Спасибо за ответ.

Я понимаю, что в фитнес-мире очень распространены жесткие рекомендации: есть определенное количество белка на кг массы тела, не есть до и после тренировки или есть только белок и так далее. Тут вы вправе сами выбирать, что вам важно, но, на мой взгляд, эти рекомендации не имеют ничего общего с интуитивным питанием. В теле есть предустановленные природой системы регуляции аппетита в зависимости от текущих нагрузок. Если вы интенсивно тренируетесь, тратите много энергии, то у вас повышается аппетит, и вы интуитивно выбираете достаточное количество белков, жиров, углеводов, других полезных питательных веществ, при условии, что у вас нет расстройства пищевого поведения, вы себя не ограничиваете в питании и не следуете каким-либо внешним пищевым правилам. В таком случае совершенно неважно, какое количество белка в вашем рационе на кг массы тела, но, скорее всего, это оптимальное количество.

Видеозапись выпуска:

Похожие статьи:

Еда, я тебя боюсь!

Люди с тонкой кожей: феномен гиперчувствительности

Интуитивное питание — это не повинность

Обзор мороженого

Halo Top: питание, недостатки и многое другое

Мороженое Halo Top — это низкокалорийная альтернатива традиционному мороженому.

Он изготовлен из натуральных и органических ингредиентов, позиционируется как источник белка с прекрасным вкусом и содержит всего 280–370 калорий в картонной упаковке размером с пинту (473 мл).

Однако некоторые задаются вопросом, не является ли это легкое мороженое всем, чем оно является.

В этой статье подробно рассматривается, что содержится в мороженом Halo Top, чтобы определить, является ли оно полезным для здоровья.

Маленькая американская компания запустила Halo Top в 2012 году.

Мороженое размером с пинту теперь является бестселлером не только в США, но и в Канаде, Мексике, Новой Зеландии, Австралии и некоторых странах Европы.

В нем значительно меньше калорий, чем в традиционном мороженом, поскольку оно содержит натуральные заменители сахара и меньше сливок.

Более того, мороженое состоит из смеси натуральных и органических ингредиентов. Например, Halo Top использует молочные продукты от коров, выращенных традиционным способом, и органический тростниковый сахар.

В дополнение к оригинальным вариантам на основе молочных продуктов, Halo Top выпускается в веганских версиях, приготовленных из кокосового молока.

Резюме

Halo Top — мороженое с пониженной калорийностью, приготовленное из натуральных и органических ингредиентов. Он доступен в молочном и немолочном вариантах и ​​продается в картонных коробках размером с пинту.

Halo Top часто сравнивают с продуктами премиум-класса — более жирными и суперсливочными — размером с пинту. Однако также важно сравнивать его с обычным мороженым.

Вот как Halo Top со вкусом ванили сочетается с обычным и премиальным ванильным мороженым на порцию 1/2 чашки (1):

* Это включает в себя лактозу — натуральный сахар в молоке — а также добавленные сахара.

Как показано выше, мороженое Halo Top содержит примерно половину калорий, чем обычное мороженое, и менее трети калорий, чем мороженое премиум-класса. Это потому, что в нем меньше жира и сахара.

Кроме того, порция Halo Top на 1/2 стакана (64 грамма) содержит 5 граммов протеина или 10% дневной нормы (DV).Хотя и скромно, это более чем в два раза превышает количество белка в обычном мороженом.

С точки зрения витаминов и минералов основной вклад любого мороженого — это кальций, который важен для крепких костей. Тем не менее, одна порция Halo Top содержит только 10% дневной нормы кальция, в то время как порция молока на 1 стакан (240 мл) содержит 21% дневной нормы (1, 2).

Резюме

Мороженое Halo Top содержит примерно половину калорий, чем обычное мороженое, поскольку в нем меньше сахара и жира.Его основным питательным веществом является белок, а основным минералом — кальций, хотя оба они содержатся в умеренных количествах.

Мороженое Halo Top представлено более чем двумя дюжинами традиционных и причудливых вкусов, таких как «Торт на день рождения» и «Чашка с арахисовым маслом», которые содержат одни и те же основные ингредиенты.

Список ингредиентов ванили: обезжиренное молоко, яйца, эритрит, пребиотическая клетчатка, концентрат молочного белка, сливки, органический тростниковый сахар, растительный глицерин, натуральные ароматизаторы, морская соль, ванильные бобы, органическая камедь рожкового дерева, органическая гуаровая камедь и органический экстракт листьев стевии.

В веганских версиях молоко и яйца заменены на основу из кокосовых сливок, смешанных с водой, которая представляет собой кокосовое молоко с пониженным содержанием жира.

Вот некоторые из основных ингредиентов мороженого Halo Top.

Заменители сахара

Помимо тростникового сахара Halo Top содержит два натуральных заменителя сахара — экстракт листьев стевии и эритрит.

Экстракт листьев стевии получают из растения Stevia rebaudiana и не содержит калорий (1, 3).

Эритрит практически не содержит калорий в обычно используемых количествах. Источник этого подсластителя варьируется. В мороженом Halo Top оно производится в результате дрожжевой ферментации кукурузного крахмала (4, 5).

По химической структуре эритрит классифицируется как сахарный спирт. В отличие от других подсластителей этого типа, включая сорбит, он вряд ли вызовет тошноту или диарею, если вы не съедите более 50 граммов. Одна пинта мороженого Halo Top содержит 20 граммов (6).

Клетчатка и жевательная резинка

Мороженое не содержит клетчатки.Однако Halo Top добавляет пребиотическое волокно, которое может способствовать росту полезных бактерий в толстой кишке (7).

Две жевательные резинки — рожковое дерево и гуар — также используются в мороженом. Они происходят из семян рожкового дерева и гуаровых бобов, которые являются бобовыми (8, 9).

Эти жевательные резинки представляют собой растворимые волокна, то есть они впитывают жидкость и образуют гель. Они добавляются в Halo Top, чтобы заменить жир и стабилизировать продукт. Это помогает уменьшить образование кристаллов льда, в результате чего текстура становится более гладкой (10, 11).

Тем не менее, Halo Top не имеет такой кремовой текстуры, как обычное мороженое. Скорее, во рту может быть немного сухости.

Белковый концентрат

Часть белка в молочных продуктах Halo Top поступает из обезжиренного молока и яиц. Остальное поступает из концентрата молочного белка — молока, которое фильтруется для сбора белков (12).

Белок в немолочных, веганских версиях выделен из риса и гороха. Он составляет всего 3 грамма на порцию 1/2 чашки (64 грамма) по сравнению с 5 граммами в молочных продуктах.

Другие добавки

В продукты Halo Top также добавляются растительный глицерин, натуральные ароматизаторы и натуральные красители.

Глицерин, который производится из растительного масла и помогает удерживать влагу, улучшает текстуру продукта и может придавать легкую сладость (13).

Неизвестно, что такое натуральные ароматизаторы, поскольку они считаются коммерческой тайной. «Натуральные» просто означает, что они получены из растений, животных или в результате действия микробов (14).

Натуральные красители происходят из соков овощей и фруктов, а также куркумы золотистого цвета и экстракта красного растения аннато.

Резюме

Помимо обезжиренного молока или кокосового молока с пониженным содержанием жира в качестве основы, продукты Halo Top содержат сливки, органический тростниковый сахар, заменители сахара, пребиотическое волокно, камеди, добавленные белки, а также натуральные ароматизаторы и красители.

Как и многие обработанные пищевые продукты, мороженое Halo Top имеет свои плюсы и минусы для вашего здоровья.

Возможные преимущества

Мороженое Halo Top содержит значительно меньше калорий, чем традиционное мороженое, и содержит утоляющий голод белок.Это позволяет вам наслаждаться угощением, не выходя за рамки своих целей по калориям (15, 16, 17).

Более того, из-за более низкого содержания добавленных сахаров мороженое Halo Top может не повышать уровень сахара в крови так сильно, как такое же количество порции обычного мороженого (18, 19).

Наконец, заменители сахара, такие как стевия и эритрит, не вызывают кариеса и могут даже помочь убить бактерии, разрушающие зубную эмаль (20, 21, 22, 23).

Возможные недостатки

На откидной пленке мороженого Halo Top написано: «Остановись, когда дотронешься до дна», а на лицевой стороне картонной упаковки ванили указано, что она содержит 280 калорий на пинту.Это означает, что можно съесть весь контейнер за один присест. Тем не менее, он содержит четыре порции на пинту.

Пинта может стимулировать нездоровые привычки контролировать порции и лишить вас витаминов, минералов и растительных соединений, содержащихся в более питательной пище. В то же время это может значительно увеличить потребление добавленных сахаров (24).

Хотя Halo Top использует стевию и эритрит для сладости, он по-прежнему содержит тростниковый сахар.

Потребление слишком большого количества добавленного сахара вредно для вашего здоровья и связано с различными состояниями, такими как ожирение, болезни сердца и диабет (25, 26).

Хотя Halo Top и содержит меньше калорий, его не следует рассматривать как полезное для здоровья, а как то, чем он является на самом деле — низкокалорийную альтернативу мороженому.

Помимо кальция и белка, Halo Top не является хорошим источником питательных веществ. Кроме того, у него не такой вкус, как у обычного мороженого, что может вызвать у вас чувство неудовлетворенности.

Кроме того, переедание продуктами Halo Top может вызвать у вас газообразование, поскольку кишечные бактерии сбраживают пребиотическую клетчатку, добавленную в мороженое (27).

Наконец, в редких случаях некоторые ингредиенты продукта, включая эритрит, гуаровую камедь и камедь рожкового дерева, могут вызывать аллергические реакции (28, 29, 30, 31).

РЕЗЮМЕ

Halo Top — легкое мороженое, которое может помочь вам следить за своим весом или уровнем сахара в крови. Однако это не следует рассматривать как полезное.

Учитывая все обстоятельства, мороженое Halo Top — достойный выбор, если вы придерживаетесь разумных размеров порций.

Его список ингредиентов относительно натуральный, и это лучший вариант, чем у других легких мороженых, содержащих искусственные подсластители и искусственные красители (32, 33, 34).

Тем не менее, его низкое содержание жира обманывает его кремовую текстуру и может вызвать у вас чувство неудовлетворенности. В этом случае вам может быть лучше съесть небольшую порцию обычного натурального или органического мороженого, которое обычно содержит меньше добавок (35).

В любом случае, продукты Halo Top можно есть как случайное угощение, а не как повседневное удовольствие. Ни в коем случае нельзя есть всю коробку за один присест. Это может способствовать нездоровому отношению к еде.

Помните, что Halo Top — это продукт с высокой степенью переработки, и он не может конкурировать с пользой для здоровья от естественно сладких, богатых питательными веществами фруктов и других цельных продуктов со сладким вкусом (36).

Резюме

Мороженое Halo Top — лучший выбор, чем другое легкое мороженое, изготовленное из искусственных ингредиентов. Тем не менее, он содержит мало питательных веществ, поэтому лучше есть его в умеренных количествах.

Диетические десерты, такие как мороженое Halo Top, заманчивы, потому что позволяют насладиться сладостями, которые обычно содержат большое количество калорий и сахара.

Хотя более натуральный состав ингредиентов Halo Top выглядит привлекательно, не следует есть сразу всю пинту, так как это может способствовать появлению нездоровых привычек.

Более того, он не предлагает много питательных веществ, за исключением небольшого количества белка и кальция. Лучше всего есть в качестве редкого угощения умеренными порциями.

Глютен вреден для вас? Критический взгляд

Отказ от глютена может быть самой большой тенденцией для здоровья за последнее десятилетие, но существует путаница относительно того, является ли глютен проблемой для всех или только для людей с определенными заболеваниями.

Очевидно, что некоторым людям следует избегать этого по состоянию здоровья, например, больным целиакией или непереносимостью.

Тем не менее, многие специалисты в области здоровья и хорошего самочувствия рекомендуют всем придерживаться безглютеновой диеты, независимо от того, страдают они от непереносимости или нет.

Это заставило миллионы людей отказаться от глютена в надежде похудеть, улучшить настроение и стать более здоровыми.

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, подтверждены ли эти методы наукой.

В этой статье рассказывается, действительно ли глютен вреден для вас.

Хотя глютен часто рассматривается как единое соединение, это собирательный термин, обозначающий множество различных типов белков (проламинов), содержащихся в пшенице, ячмене, ржи и тритикале (помесь пшеницы и ржи) (1).

Существуют различные проламины, но все они связаны между собой и имеют схожие структуры и свойства. Основными проламинами пшеницы являются глиадин и глютенин, а в ячмене — гордеин (2).

Белки глютена, такие как глютенин и глиадин, обладают высокой эластичностью, поэтому зерна, содержащие глютен, подходят для приготовления хлеба и других хлебобулочных изделий.

На самом деле, дополнительный глютен в виде порошкообразного продукта, называемого витальным пшеничным глютеном, часто добавляют в выпечку, чтобы увеличить прочность, рост и срок хранения готового продукта.

Глютеносодержащие зерна и продукты питания составляют значительную часть современного рациона питания, при этом предполагаемое потребление в западных диетах составляет около 5–20 граммов в день (1).

Белки глютена обладают высокой устойчивостью к протеазным ферментам, расщепляющим белки в пищеварительном тракте.

Неполное переваривание белков позволяет пептидам — ​​большим единицам аминокислот, которые являются строительными блоками белков — проникать через стенку тонкой кишки в остальную часть вашего тела.

Это может вызвать иммунные реакции, которые были показаны при ряде связанных с глютеном состояний, таких как глютеновая болезнь (3).

Резюме

Глютен — это общий термин, который относится к семейству белков, известных как проламины. Эти белки устойчивы к пищеварению человека.

Термин «непереносимость глютена» относится к трем типам состояний (4).

Хотя следующие состояния действительно имеют некоторое сходство, они сильно различаются по происхождению, развитию и серьезности.

Целиакия

Целиакия — воспалительное аутоиммунное заболевание, вызываемое как генетическими факторами, так и факторами окружающей среды. От него страдает около 1% населения мира.

Однако в таких странах, как Финляндия, Мексика, а также в определенных группах населения Северной Африки распространенность, по оценкам, намного выше — около 2–5% (5, 6).

Это хроническое заболевание, связанное с потреблением глютенсодержащих зерен восприимчивыми людьми. Хотя глютеновая болезнь затрагивает многие системы вашего тела, она считается воспалительным заболеванием тонкой кишки.

Употребление этих зерен в пищу больным целиакией вызывает повреждение энтероцитов, которые представляют собой клетки, выстилающие тонкую кишку. Это приводит к повреждению кишечника, нарушению всасывания питательных веществ и таким симптомам, как потеря веса и диарея (7).

Другие симптомы или проявления целиакии включают анемию, остеопороз, неврологические расстройства и кожные заболевания, такие как дерматит. Тем не менее, у многих людей с глютеновой болезнью симптомы могут отсутствовать (8, 9).

Заболевание диагностируется с помощью биопсии кишечника, которая считается «золотым стандартом» для диагностики целиакии, или анализа крови на определенные генотипы или антитела.В настоящее время единственное лекарство от болезни — это полный отказ от глютена (9).

Аллергия на пшеницу

Аллергия на пшеницу чаще встречается у детей, но может поражать и взрослых. У людей с аллергией на пшеницу наблюдается аномальный иммунный ответ на специфические белки пшеницы и пшеничных продуктов (4).

Симптомы могут варьироваться от легкой тошноты до тяжелой, опасной для жизни анафилаксии — аллергической реакции, которая может вызвать затрудненное дыхание — после приема внутрь пшеницы или вдыхания пшеничной муки.

Аллергия на пшеницу отличается от целиакии, и возможны оба состояния.

Аллергию на пшеницу обычно диагностируют аллергологи с помощью анализа крови или кожного покрова.

Чувствительность к глютену без целиакии

Многие люди сообщают о симптомах после употребления глютена, даже если у них нет целиакии или аллергии на пшеницу (10).

Чувствительность к глютену без целиакии (NCGS) диагностируется, когда человек не страдает ни одним из перечисленных выше состояний, но все еще испытывает кишечные симптомы и другие симптомы, такие как головная боль, усталость и боль в суставах, когда он потребляет глютен (11).

Целиакия и аллергия на пшеницу должны быть исключены для диагностики NCGS, поскольку симптомы частично совпадают во всех этих состояниях.

Как и люди с глютеновой болезнью или аллергией на пшеницу, люди с NCGS сообщают об улучшении симптомов при соблюдении безглютеновой диеты.

Резюме

Непереносимость глютена относится к целиакии, аллергии на пшеницу и NCGS. Хотя некоторые симптомы совпадают, эти состояния имеют существенные различия.

Исследования показали, что соблюдение безглютеновой диеты эффективно для уменьшения симптомов, связанных с несколькими состояниями. Некоторые эксперты связывают это и с профилактикой определенных заболеваний.

Аутоиммунное заболевание

Существует несколько теорий относительно того, почему глютен может вызывать или ухудшать аутоиммунные заболевания, такие как тиреоидит Хашимото, диабет 1 типа, болезнь Грейвса и ревматоидный артрит.

Исследования показывают, что аутоиммунные заболевания имеют общие гены и иммунные пути с глютеновой болезнью.

Молекулярная мимикрия — это механизм, который был предложен как способ, с помощью которого глютен инициирует или ухудшает аутоиммунное заболевание.Это когда чужеродный антиген — вещество, которое способствует иммунному ответу — имеет сходство с антигенами вашего организма (12).

Употребление в пищу продуктов, содержащих подобные антигены, может привести к выработке антител, которые реагируют как с проглоченным антигеном, так и с собственными тканями вашего тела (13).

Фактически, целиакия связана с более высоким риском возникновения дополнительных аутоиммунных заболеваний и чаще встречается у людей с другими аутоиммунными заболеваниями (14).

Например, по оценкам, распространенность целиакии у людей с тиреоидитом Хашимото — аутоиммунным заболеванием щитовидной железы — в четыре раза выше, чем среди населения в целом (15).

Таким образом, многочисленные исследования показывают, что безглютеновая диета приносит пользу многим людям с аутоиммунными заболеваниями (16).

Другие состояния

Глютен также был связан с заболеваниями кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), включая болезнь Крона и язвенный колит (17).

Кроме того, было показано, что он изменяет кишечные бактерии и увеличивает проницаемость кишечника у людей с ВЗК и СРК (18).

Наконец, исследования показывают, что безглютеновая диета приносит пользу людям с другими заболеваниями, такими как фибромиалгия, эндометриоз и шизофрения (2).

Резюме

Многие исследования связывают глютен с возникновением и прогрессированием аутоиммунных заболеваний и показывают, что его избегание может принести пользу при других состояниях, включая ВЗК и СРК.

Понятно, что многим людям, например с глютеновой болезнью, NCGS и аутоиммунными заболеваниями, полезно соблюдать безглютеновую диету.

Тем не менее, неясно, следует ли всем — независимо от состояния здоровья — менять свои привычки в еде.

Было разработано несколько теорий относительно того, почему человеческий организм не может обрабатывать глютен.Некоторые исследования показывают, что пищеварительная система человека не эволюционировала, чтобы переваривать тот вид или количество зерновых белков, которые распространены в современных диетах.

Кроме того, некоторые исследования показывают возможную роль других белков пшеницы, таких как FODMAP (определенные типы углеводов), ингибиторы трипсина амилазы и агглютинины зародышей пшеницы, в развитии симптомов, связанных с NCGS.

Это предполагает более сложный биологический ответ на пшеницу (19).

Число людей, избегающих глютена, резко возросло.Например, данные Национального исследования здоровья и питания (NHANES) в США показывают, что с 2009 по 2014 год распространенность избегания более чем утроилась (2).

У людей с зарегистрированным NCGS, которые проходят контролируемое тестирование, диагноз подтверждается только примерно у 16–30% (20, 21).

Тем не менее, поскольку причины, лежащие в основе симптомов NCGS, в значительной степени неизвестны, а тестирование на NCGS еще не усовершенствовано, количество людей, которые могут отрицательно реагировать на глютен, остается неизвестным (22).

В то время как в мире здоровья и хорошего самочувствия наблюдается очевидный толчок к отказу от глютена для здоровья в целом, что влияет на популярность безглютеновых диет, также появляется все больше свидетельств того, что распространенность NCGS растет.

В настоящее время единственный способ узнать, принесет ли вам лично безглютеновая диета пользу после исключения целиакии и аллергии на пшеницу, — это избегать глютена и контролировать свои симптомы.

Резюме

В настоящее время надежное тестирование NCGS недоступно.Единственный способ узнать, принесет ли вам пользу безглютеновая диета, — это избегать глютена и следить за своими симптомами.

Есть несколько причин, по которым большинство людей чувствуют себя лучше на безглютеновой диете.

Во-первых, отказ от глютена обычно предполагает сокращение количества обработанных пищевых продуктов, поскольку он содержится в широком спектре продуктов с высокой степенью обработки, таких как фаст-фуд, выпечка и сладкие хлопья.

Эти продукты содержат не только глютен, но, как правило, также содержат много калорий, сахара и нездоровых жиров.

Многие люди говорят, что они теряют вес, чувствуют себя менее утомленными и меньше болят в суставах на безглютеновой диете. Вполне вероятно, что эти преимущества объясняются отказом от нездоровой пищи.

Например, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахаров была связана с увеличением веса, усталостью, болью в суставах, плохим настроением и проблемами пищеварения — всеми симптомами, связанными с NCGS (23, 24, 25, 26).

Более того, люди часто заменяют продукты, содержащие глютен, более полезными для здоровья вариантами, такими как овощи, фрукты, полезные жиры и белки, которые могут способствовать укреплению здоровья и благополучия.

Кроме того, симптомы пищеварения могут улучшиться в результате уменьшения потребления других распространенных ингредиентов, таких как FODMAP (углеводы, которые обычно вызывают проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и газы) (27).

Хотя улучшение симптомов при безглютеновой диете может быть связано с NCGS, эти улучшения также могут быть вызваны причинами, перечисленными выше, или сочетанием этих двух.

Резюме

Отказ от продуктов, содержащих глютен, может улучшить здоровье по нескольким причинам, некоторые из которых могут не иметь отношения к глютену.

Хотя многие медицинские работники предполагают иное, придерживаться безглютеновой диеты безопасно даже для людей, которым это необязательно.

Исключение пшеницы и других зерен или продуктов, содержащих глютен, не вызовет неблагоприятных последствий для здоровья — до тех пор, пока эти продукты заменены питательными продуктами.

Все питательные вещества в зерновых, содержащих глютен, такие как витамины группы B, клетчатка, цинк, железо и калий, можно легко заменить, соблюдая всестороннюю диету на основе цельных продуктов, состоящую из овощей, фруктов, полезных для здоровья продуктов. жиры и источники питательного белка.

Здоровы ли продукты без глютена?

Важно отметить, что то, что продукт не содержит глютена, не означает, что он полезен для здоровья.

Многие компании продают безглютеновое печенье, торты и другие продукты с высокой степенью переработки как более полезные для здоровья, чем их аналоги, содержащие глютен.

Фактически, одно исследование показало, что 65% американцев считают продукты без глютена более здоровыми, а 27% предпочитают есть их, чтобы способствовать снижению веса (28).

Хотя доказано, что продукты без глютена полезны для тех, кто в них нуждается, они не более полезны для здоровья, чем продукты, содержащие глютен.

И хотя соблюдение безглютеновой диеты безопасно, имейте в виду, что любая диета, основанная на переработанных пищевых продуктах, вряд ли принесет пользу для здоровья.

Кроме того, до сих пор ведутся споры о том, принесет ли эта диета пользу здоровью людей, у которых ее нет.

По мере развития исследований в этой области, вероятно, будет лучше пониматься взаимосвязь между глютеном и его влиянием на общее состояние здоровья. А пока только вы можете решить, выгодно ли избегать этого для ваших личных нужд.

Резюме

Хотя соблюдение безглютеновой диеты безопасно, важно знать, что обработанные безглютеновые продукты не более полезны для здоровья, чем продукты, содержащие глютен.

Безглютеновая диета — необходимость для одних и выбор для других.

Связь между глютеном и общим состоянием здоровья сложна, и исследования продолжаются.

Глютен связан с аутоиммунными, пищеварительными и другими заболеваниями. Хотя люди с этими заболеваниями должны или должны избегать глютена, все еще неясно, приносит ли польза безглютеновая диета тем, у кого нет непереносимости.

Поскольку в настоящее время нет точных тестов на непереносимость, а отказ от глютена не представляет опасности для здоровья, вы можете попробовать его, чтобы увидеть, улучшит ли он себя.

100 нездоровых продуктов на планете

Извините, что сломал вам это, но даже несмотря на то, что есть некоторые продукты, от которых вы просто не можете устоять (мы говорим о печенье, начо, луковых кольцах — вещах, которые так хороши на вкус), они просто не лучшее для здоровья. Вам стоит избегать именно этих продуктов с дефицитом питательных веществ, поскольку они могут действительно разрушить ваше тело, особенно если вы пытаетесь сделать более здоровый выбор в то время, когда гораздо проще просто перекусить нездоровой пищей. А из-за производителей продуктов питания и обманчивых маркетологов даже некоторые из ваших, казалось бы, «здоровых» блюд содержат нездоровые жиры, искусственные ингредиенты и ненужные консерванты, которые тоже опасны для вашего здоровья.

Чтобы помочь вам понять , что именно содержится в вашей пище и почему она плохая, мы составили список наименее питательных продуктов на планете, которые настолько токсичны, что просто разрушают ваше тело.И пока вы убираете их со своей кухни, не забывайте придерживаться любого из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло и масло канолы

Проблема со сливками для кофе? Нет сливок! Например, первые три ингредиента, перечисленные в популярных сливках Nestle’s Coffee-Mate, — это вода, сахар и масло сои и / или канолы. Это то, что вы хотите добавить в утреннюю чашку кофе? Забеливатели для кофе также могут содержать синтетические добавки, такие как моно- и диглицериды.

Выпей! Вместо этого: Обычное коровье молоко всегда является полезным дополнением к утренней чашке, но если вы все еще ищете оттенок аромата, попробуйте сливки на растительной основе, чтобы оживить чашку Джо. У Califa Farms есть множество разновидностей, и эти сливки содержат меньше калорий и сахара, чем типичные сливки Coffee-Mate.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Отбеливающие химические вещества, такие как азодикарбонамид

Даже если первым ингредиентом вашего хлеба является «пшеничная мука» — продолжайте читать.Если в нем не упоминается, что он неотбелен, вероятно, вы попробуете бутерброд с жуткими химикатами. Некоторые производители используют ингредиент под названием аэодикарбонамид, который вы могли бы вспомнить аддитивный «йогу коврика», что метро когда-то спорно используются. Этот пластичный кондиционер для теста используется для того, чтобы тесто для хлеба стало более пышным. CSPI соглашается, что вам следует избегать этого, ссылаясь на доказательства того, что химические вещества, на которые азодикарбонамид распадается после выпечки, признаны канцерогенами.

Съешь это! Вместо этого: Есть много цельнозерновой и цельнозерновой муки и хлеба, которые не содержат отбеливающих химикатов.И не только это, но и во многих других отношениях они лучше. Пойдите с одним из этих хлеба лучших торговых марок для похудения!

Shutterstock

Нездоровый ингредиент: Фрукты без клетчатки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Это естественно! Что могло быть не так? Что ж, хотя 100-процентный фруктовый сок — лучший выбор, чем напитки с высоким содержанием фруктозы, содержащие кукурузный сироп, такие как Sunny D, даже полностью натуральный виноградный сок Welch’s Grape Juice по-прежнему содержит до 36 граммов сахара на чашку — или примерно то, что вы получите из взбивая в блендер четыре глазированных пончика Krispy Kreme. И хотя этот сахар является натуральным, ваше тело обращается с ним так же, как и с любым другим сахаром. Более того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Investigation , большая часть сладости сока исходит от фруктозы, типа сахара, связанного с развитием висцеральной жировой ткани у людей с избыточным весом — да, это жир на животе.

Выпей! Вместо этого: Просто добавьте свежие нарезанные фрукты, такие как апельсины и грейпфрут, в простую воду и охладите.

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Карамельный краситель, бисфенол A (BPA), аспартам

Что общего у искусственных красителей, антипиренов и искусственных сахаров, увеличивающих талию? Они входят в состав всех ваших любимых диетических газированных напитков. Почти все популярные диетические газированные напитки содержат аспартам, искусственный подсластитель, который изначально был разработан для снижения веса, но недавно было обнаружено, что он оказывает противоположный эффект, повышая уровень глюкозы, перегружая печень и заставляя избыток сахара превращаться в жир. к исследованию в Прикладная физиология, питание и обмен веществ .

Съешь это! Вместо этого: Нет ничего плохого в хорошем стакане воды, но если вы устали от простого h3O, выберите вместо этого один из этих восхитительных детокс-чаев или чашку кофе.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Жаркое, воспалительное масло

Цыпленок жареный, кальмары жареные, шкварка свиная, стейк жареный. Вы никогда не увидите эти предметы с пометкой «Съесть это». Помимо высокого содержания жира и калорий, основная проблема этих жареных продуктов заключается в том, что они содержат высокие уровни воспалительных продуктов с улучшенным гликированием, или AGE.Эти соединения образуются, когда продукты животного происхождения готовятся при высоких температурах в течение длительного периода времени. Согласно обзору 2015 года, опубликованному в журнале Advances in Nutrition , эксперты пришли к выводу, что «длительное воздействие [AGE] постепенно разрушает естественную защиту, создавая основу для аномально высокого [оксидантного стресса] и воспаления, предвестников болезни».

Съешь это! Вместо этого: К счастью, исследователи из Медицинской школы Mount Sinai обнаружили, что, когда люди отказываются от продуктов с высоким ВОЗРАСТОМ, таких как обработанные и жареные продукты, маркеры воспаления в их организме уменьшаются.Итак, готовьте на гриле, когда можете, или запекайте продукты в духовке.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Нитраты и нитриты, методы приготовления при высокой температуре

Обработанное мясо — худшее из обоих миров. Обычно они изготавливаются из красного мяса с высоким содержанием насыщенных жиров и содержат высокий уровень конечных продуктов гликирования (AGE): воспалительных соединений, которые образуются при сушке, копчении и приготовлении этого переработанного мяса при высоких температурах.Не говоря уже о том, что эти нитраты и нитриты в вяленом и натуральном, «неотвержденном» мясе могут превращаться в канцерогенные нитрозамины при воздействии высокой температуры, согласно Meat Science . (И вы обычно обжариваете сосиски на мерцающем гриле и бекон на сковороде, верно?)

Съешь это! Вместо этого: К счастью, производители имеют ограничение на количество нитритов, которые они используют, и обязаны добавлять антиоксиданты, такие как витамин C, который, как показал обзор в American Journal of Clinical Nutrition , помогает подавлять образование нитрозаминов.Хотя исследование Food Chemistry показало, что обработанные пищевые продукты содержат в среднем на 80 процентов меньше нитритов, чем когда-то, вы можете принять дополнительные меры предосторожности, чтобы ограничить воздействие нитрозаминов, покупая сырое мясо, в котором не используются нитриты, а только соль, и попробуйте отказаться от него. жара.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Бутилированный гидрокситолуол (BHT), бутилированный гидроксианизол (BHA), рафинированные углеводы, добавленный сахар

Его не покрывают сахаром: сахар наносит вред телу. Потребление слишком большого количества белого вещества может привести к ожирению, которое часто вызывает другие проблемы со здоровьем, такие как диабет и болезни сердца. И многие злаки содержат больше сахара в одной миске, чем вы найдете в бостонском кремовом пончике! Что еще хуже, многие популярные разновидности, такие как Frosted Flakes и Fruity Pebbles, также содержат бутилированный гидрокситолуол (BHT) или BHA (бутилированный гидроксианизол), ингредиенты, которые запрещены в Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, Японии и большей части Европы, потому что они считаются канцерогенными.Вы также захотите проверить 20 худших «здоровых» злаков.

Съешь это! Вместо этого: Cascadian Farms Chocolate O’s и Panda Puffs с арахисовым маслом Nature’s Path — это ароматные смеси с низким содержанием сахара, которые не содержат никаких страшных химикатов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Натрий, консерванты

Замораживание продуктов — отличный способ продлить их хранения, так зачем добавлять консерванты? К сожалению, производители так делают; просто посмотрите на этот список из 67 худших замороженных продуктов в Америке.

Съешь это! Вместо этого: Выбирайте органические замороженные продукты с низким содержанием натрия и сахара. Эти 15 новых здоровых замороженных продуктов, которые сделают перекусить проще простого, являются одними из лучших.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

А вот вы думали, мы скажем сахар. И калории. И жирный. И все остальное. Хотя это все правда, а ресторанные десерты опасны, потому что порции часто слишком большие, многие люди даже не задумываются о содержании натрия.Этот невинно выглядящий десерт California Pizza Kitchen, который вы видите на фото выше, содержит колоссальные 1110 калорий, 73 грамма жира, 640 миллиграммов натрия, 103 грамма углеводов и 64 грамма сахара. Проверьте это вместе с другими злыми друзьями в этом списке из 20 ресторанных десертов, в которых больше соли, чем в пакете кренделей.

Съешь это! Вместо этого: Небольшая ложка шербета — это безопасный способ удовлетворить сладкоежек в конце еды.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар (да)

По данным исследовательского центра Pew Research Center, в 2014 году американцы съедали более 90 граммов добавленного сахара в день, что на 40 граммов превышает рекомендованное FDA потребление в 50 граммов в день и на колоссальные 65 граммов превышает рекомендуемое потребление Всемирной организацией здравоохранения в 25 граммов. ! Высокое потребление рафинированного белого сахара американцами связано со всем — от повышенного риска диабета 2 типа до сердечных заболеваний и ожирения.Попрощайтесь с добавленным сахаром — и до свидания с животом — с Zero Sugar Diet !

Съешь это! Вместо: Ознакомьтесь с нашим отчетом «Все популярные добавленные подсластители — ранжированные»! выбрать разумную альтернативу, но в целом мы рекомендуем сократить потребление подсластителей.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Диоксид титана, карамельный краситель, искусственные красители, пропиленгликоль

Дни рождения — время праздновать. Что-то не стоит праздновать? Ваша глазурь сделана из химикатов.Многие фирменные глазури, такие как Creamy Home-Style Classic Vanilla от Duncan Hines, изготавливаются из частично гидрогенизированного соевого и хлопкового масел. И, несмотря на белый цвет, многие из этих глазурей окрашены потенциально загрязненными канцерогенными веществами красителями (такими как карамельный краситель и диоксид титана) и искусственными красителями. Наконец, пропиленгликоль во многих рецептах глазури был связан с плохим здоровьем почек согласно исследованиям, опубликованным в журнале American Journal of Kidney Diseases .

Съешь это! Вместо этого: Здоровую глазурь приготовить так же просто, как и вкусно.Используя авокадо и темный шоколад, вы можете создать декадентскую глазурь, похожую на сливочную, которая готовится всего за несколько секунд и содержит повышающие настроение флавонолы какао и мононенасыщенные жиры, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель

Вы найдете это в нашем списке из 20 продуктов, которые притворяются тем, чем они не являются. Почему? Известные бренды сиропа, такие как Aunt Jemima и Mrs.Баттерворт сделан из двух ингредиентов, которых мы постоянно советуем избегать, — кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, повреждающего печень, и карамельного красителя, загрязненного канцерогенными веществами, — и одного, чего мы действительно хотели бы иметь: настоящего кленового сиропа.

Съешь это! Вместо этого: Лучший сироп для вашей талии — чистый кленовый сироп среднего янтарного качества. Поскольку аромат очень концентрированный, немного помогает сэкономить калории и сахар. Чтобы получить еще больше способов сократить количество белых гранул, не пропустите эти 30 простых способов перестать есть так много сахара.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Фрукты без клетчатки

Напряженное утро и готовые завтраки — практически синонимы, поэтому легко увидеть привлекательность смузи, купленных в магазине. Они кажутся лучшим способом получить то, чего вы жаждете в крайнем случае. Но у напитков, экономящих время, есть и обратная сторона: по сравнению со свежеприготовленными напитками, большинство из них не питаются и настолько богаты калориями и сахаром, что уровень сахара в крови обязательно резко возрастет. Просто возьмите в качестве примера смузи Naked’s Pomegranate Blueberry: если вы проглотите всю эту бутылку, вы наполнитесь колоссальными 61 граммом сахара и абсолютно нулевым содержанием клетчатки.Обязательно избегайте наихудших «здоровых» соков, купленных в магазине, чтобы поддерживать талию в тонусе.

Выпейте это вместо : Не рискуйте, приготовив домашний смузи!

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Высокая температура

Гриль — это круто, но вы должны следить за своим блюдом! Когда вы обугляете мясо, образуются так называемые гетероциклические амины, или ГКА, когда креатин, сахар и аминокислоты в мясе реагируют на высокие температуры гриля. Несколько опубликованных исследований связали ГКА с повышенным риском рака прямой кишки, поджелудочной железы, груди и простаты.

Съешь это! Вместо этого: Чтобы снизить риск, сделайте это лучше! Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Food Science , добавление богатых антиоксидантами экстрактов специй, таких как розмарин, в говяжьи котлеты перед приготовлением на гриле может сократить производство ГКА до 90 процентов. Еще один способ снизить риск? Убавьте огонь, так как пригоревшее мясо содержит более высокие концентрации ГКА.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Фталаты

Возможно, вы не знаете, как это произносится, но вы должны знать, что такое фталаты (тал-атес). Это потому, что многие из нас неосознанно едят этот класс химических токсинов, нарушающих работу эндокринной системы. Подобно BPA, фталаты используются в пластиковой обертке для пищевых продуктов и напитков, а также в упаковке — и они там не останутся. В 2016 году исследование Environmental Health Perspectives показало, что люди, которые ели фаст-фуд, часто имели дозозависимые более высокие уровни фталатных соединений, чем те, кто редко ел.И это только начало плохих новостей для любителей завтрака в течение всего дня, поскольку отдельное исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology , показало, что фталаты связаны с маркером воспаления CRP, а другое исследование из Environmental Health связано с более высоким уровнем воздействие фталатов с метаболическим синдромом, заболеванием, которое также часто связано с повышенным уровнем воспаления и увеличением веса.

Съешь это! Вместо этого: Наш лучший совет — сократить количество поездок в заведения быстрого питания и, возможно, вместо этого обратиться к ресторанам быстрого обслуживания, поскольку в этих заведениях упаковка используется реже.Наш лучший совет? Пропустите поездку, если можете, и попробуйте вместо этого эти 20 домашних здоровых рецептов быстрого питания.

Shutterstock

Нездоровый ингредиент: Сахароза, глюкоза, кофеин

Мы можем только представить, сколько сломанных конфорок Бунзена потребовалось, чтобы создать уже знакомую формулу энергетического напитка. Эти напитки с лечебным вкусом — это просто химические коктейли с завышенной ценой, с содержанием кофеина, как в чашке крепкого кофе, и с большим количеством сахара (или страшных искусственных подсластителей).Вот почему вам следует беспокоиться: исследование Университета Мэриленда показало, что энергетические напитки на 11 процентов более разъедают зубы, чем обычная газировка. Гросс, правда? Еще одно тревожное открытие было сделано на примере 50-летнего строителя; употребление слишком большого количества энергетических напитков может разрушить вашу печень. В отчете, опубликованном в BMJ Case Reports в 2016 году, было обнаружено, что у мужчины развился острый гепатит после употребления четырех-пяти энергетических напитков каждый день в течение трех недель.

Выпейте это вместо: Зеленый чай — это полностью натуральный и один из лучших бустеров энергии.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: BHA и BHT

Использование готовой корочки для пирога может сэкономить вам время при выпечке, но то, что находится на полках магазинов, совсем не полезно для вас. Популярные бренды, такие как Coolrated Pie Crust от Pillsbury, содержат BHA и BHT, два консерванта, которых следует избегать.

Съешь это! Вместо этого: Убедитесь, что ваш список ингредиентов не содержит этих консервантов.Мы одобряем версию Trader Joe!

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Мышьяк

Несмотря на бесчисленные преимущества коричневого риса для здоровья, которые включают замедляющую пищеварение клетчатку и ускоряющий метаболизм селен, есть одна причина, по которой вы можете подумать о белом зерне над коричневым: это уровни мышьяка. Недавние исследования, проведенные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, показали, что мышьяк обнаруживается в нашем любимом коричневом рисе с угрожающей скоростью. По данным FDA, не только мышьяк является канцерогеном, но и длительное воздействие высоких уровней мышьяка связано с более высокими показателями рака кожи, мочевого пузыря и легких, а также сердечных заболеваний.Поскольку мышьяк проникает в самые внешние слои зерна, он остается в богатом клетчаткой коричневом рисе, но не в полированном белом рисе.

Съешь это! Вместо этого: Isabel Smith, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition, согласна с тем, что уровни мышьяка в рисе вызывают беспокойство, но уверяет, что риски можно легко снизить, варьируя все зерна и крахмалы, которые мы потребляем.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, сахар

На приготовление печенья с нуля может уйти вечность, но большинство упакованных разновидностей рогаликов и кексов переполнены натрием и сахаром, а это двойной удар, который вреден для талии и общего состояния здоровья.

Съешь это! Вместо этого: «укромные уголки» Томаса с низким содержанием сахара, но все же имеют довольно высокое содержание натрия, поэтому, имея только половину за раз, вы можете украсить их маслом и пюре из ежевики — не такой уж плохой компромисс.

Shutterstock

Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Соус барбекю может быть предпочтительной приправой для людей, которые любят что-то дымное и сладкое, но он может нанести вред вашей талии.Большинство соусов для барбекю в бутылках содержат тонны добавленного сахара и вариаций сахара. Возьмите медовый соус для барбекю от Sweet Baby Ray — он не только содержит 15 граммов сахара всего в двух столовых ложках, но и первым из перечисленных ингредиентов является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition , HFCS связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Этот соус, также приготовленный из кукурузного сиропа и сахара, эквивалентен тому, что вы вылили почти четыре пакетика сахара на тушеную курицу или колбасу.

Съешь это! Вместо этого: Если вам нужна приправа для хот-дога или сосиски, выберите вместо нее горчицу. Это очень низкокалорийный продукт, всего 3 калории на чайную ложку, и придает ему ароматный вкус. Если вам необходимо есть соус барбекю, сделайте его версию с низким содержанием сахара самостоятельно, добавив немного томатной пасты, уксуса, Вустерширского соуса, жидкого дыма и специй.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Полисорбат 80

Если вам не хватает сливочного молока, производители обращаются в химическую лабораторию, чтобы восполнить недостаток вкуса и текстуры.Одна добавка — полисорбат 80 (P80) — помогает придать диетическому мороженому вызывающую привыкание кремовую текстуру и долгий срок хранения, но вредит вашему здоровью. Исследователи из Университета штата Джорджия ранее связывали использование эмульгатора с воспалением кишечника слабой степени. Плохой знак. Вы найдете эту добавку в рецепте Turkey Hill Light, Vanilla Bean.

Съешь это! Вместо этого: Чтобы найти одобренное нами низкокалорийное мороженое, не пропустите 37 диетических мороженых с рейтингом !.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, искусственные красители

Кто бы ни изобрел Gatorade Dunk — традицию, по которой спортивные команды-победители сваливают кулеры на свои тренеры, — действительно кое-что понял.Одно сканирование этикетки с питанием, и становится ясно: спортивный напиток лучше просачиваться в сторонку, чем в желудок. Несомненно, он обеспечивает жизненно важные электролиты после тренировки, такие как натрий и калий, но он также содержит большое количество калорий и сахара. На самом деле, в бутылке емкостью 32 унции содержится 52 грамма сладкого (что превышает дневную ценность). Более того, напиток изобилует добавками, способствующими взбалтыванию желудка, такими как искусственные красители.

Выпейте это вместо: Лучший (и более безопасный) способ восполнить электролиты и воду, потерянные после тяжелой тренировки: попробуйте пить более натуральный напиток, например HALO Sport.

Предоставлено The Cheesecake Factory

Нездоровый ингредиент: Сахар, натрий

Сливочный сыр сам по себе восхитителен, но он поднимается на новые высоты, когда из него получается декадентский сливочный торт. Чизкейк наполнен большим количеством жира, сахара и натрия, и он вернет вам астрономическое количество калорий на один кусок угощения, которое вы обычно едите после обеда. Достаточно взглянуть на любой чизкейк от The Cheesecake Factory: вариант оригинального чизкейка содержит 830 калорий и 58 граммов жира, в то время как почти все остальные варианты в меню содержат более 1000 калорий.

Съешь это! Вместо этого: Мы обнаружили множество рецептов чизкейков, которые вы можете попробовать дома, которые не убьют вашу талию, а если вы ищете более кремовую альтернативу, вы также можете получить сладкое блюдо с парфе из греческого йогурта. Греческий йогурт сам по себе даст вам твердый заряд белка, и он имеет более густую и сливочную консистенцию, поэтому, если вы добавите немного фруктового и имбирного сиропа, вы обязательно утолите эту тягу к чизкейку.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар

Этот сливочный десерт является декадентским, благодаря кондитерскому сахару, взбитым сливкам, эспрессо, божьим пальцам, яичным желткам и маскарпоне, и это лишь некоторые из ингредиентов, которые быстро превращают этот десерт в высококалорийный сахар. тяжелое блюдо.Просто возьмите в качестве примера версию Cheesecake Factory, которая содержит более 1200 калорий, 67 граммов сахара и 340 мг натрия. Ой.

Съешь это! Вместо: Хотя это всегда десерт «иногда», попробуйте приготовить свой собственный вариант дома. Вы контролируете не только размер порции, но и то, что вы добавляете в торт, поэтому вы можете делать замены, например, использовать яичные белки и более легкий взбитый сливочный сыр.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Пальмовое масло

Вы знаете, что сливочный вкус маргарина должен быть откуда-то, и обычно это связано с добавлением растительных масел, а многие смеси могут включать пальмовое масло, которое имеет высокое содержание насыщенных жиров и может также вызывать воспаление.

Съешь это! Вместо этого: Почему бы не намазывать хлеб маргарином на оливковое масло? Просто убедитесь, что вы используете точные измерения, чтобы не переусердствовать, так как в одной столовой ложке 120 калорий.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Shutterstock

Нездоровый ингредиент: Негабаритные порции говядины

Он был известен как дешевое блюдо в 50-х, 60-х и 70-х годах, что делало его обычным удобным вариантом обеда в то время, но оно более или менее потеряло ценность как основной продукт семейной трапезы. Если вы чувствуете ностальгию во время еды и заказываете это во время ужина вне дома, блюдо, скорее всего, будет наполнено жиром и дополнительным натрием (особенно если оно идет с соусом на основе кетчупа). Если вы пойдете на The Cheesecake Factory и закажете их знаменитый мясной рулет, вы потребляете натрия больше, чем дневная ценность в одном обеденном размере — размер обеда почти двухдневный. Кроме того, вы, вероятно, съедите больше мяса, чем нужно, за один присест. (Еда буквально называется мясным рулетом, в конце концов…)

Съешь это! Вместо этого: Замените фарш из индейки или курицы вместо говядины на более постный заменитель мяса и попробуйте свои силы в приготовлении этого блюда в домашних условиях, чтобы контролировать содержание натрия и жира.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, жир

Чаша для тако — один из самых быстрых способов потреблять много калорий, жира и натрия одновременно. Между жареной тортильей и начинкой из мяса, риса, сыра, сметаны, соусов и других начинок все может быстро выйти из-под контроля. Это негабаритный вариант.

Съешь это! Вместо этого: Если вы отправляетесь в Chipotle на обед и выбираете чашу для буррито, убедитесь, что вы держите то, что вы получаете, в своей чаше с подсветкой и не кладите тортилью сбоку или какие-либо чипсы.Вместо этого почему бы не приготовить свой собственный салат из тако? Салат — это ваша основа, затем добавьте белок, немного бобов и сальсу (не используйте сметану, чтобы все было постным — сальса сама по себе придаст вам пикантный вкус). Когда вы полностью контролируете ингредиенты, это всегда лучший сценарий.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, пищевые добавки

Приготовление замороженной пиццы в духовке может сэкономить ваше время, чем заказ пиццы в местной пиццерии, но с высоким содержанием натрия и страшными пищевыми добавками вы можете оставить эти ломтики в морозильной камере.Red Baron’s Classic Crust 4 Cheese Pizza содержит такие ингредиенты, как L-цистеин гидрохлорид (соль, применяемая для лечения передозировки) и «сульфат аммония» (обычно используемое удобрение для газонов), а также 720 миллиграммов натрия на порцию, а замороженные пепперони Tombstone Пицца содержит BHT и BHA, поэтому вы небезопасны независимо от того, какой популярный бренд вы используете.

Съешь это! Вместо: Лучше всего просто приготовить пиццу самостоятельно! Если вы жаждете гавайского пирога или разнообразных блюд, подходящих для завтрака, домашний пирог никогда не станет плохой идеей, поскольку вы полностью контролируете ингредиенты.Начните с теста для пиццы из цельнозерновой муки, соуса маринара с низким содержанием натрия, легкой посыпки сыра и полезной начинки — всего того, что у вас получится.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сливки, масло

Соус Альфредо сделан из сливок, сыра пармезан и большого количества масла, которые вместе нанесут вред вашей талии. На самом деле, сливки редко используются в настоящих итальянских блюдах из пасты, поэтому, если вы посетите Италию, велика вероятность, что вы не найдете это блюдо в меню ресторана.Однако он присутствует в меню Olive Garden и содержит 1010 калорий, что доказывает, что это еще одна полностью американская версия классического блюда, без которого вам лучше.

Съешь это! Вместо этого: Если вы хотите пасту, вместо этого выберите классический рецепт спагетти aglio e olio, так как это блюдо содержит очень мало ингредиентов: чеснок, масло, соль и макароны.

Shutterstock

Нездоровый ингредиент: Натрий, простые углеводы

Бельгийские вафли, как правило, больше и толще с более глубокими решетками, предназначенными для удерживания еще большего количества сиропа, масла и сливок, так что есть достаточно причин, чтобы не выбирать их в качестве варианта завтрака, когда вы собираетесь поесть в закусочной.Кроме того, они часто набиты сахаром и сладким тестом, так что их состояние может стать еще хуже. Они также богаты простыми углеводами, что делает их слишком легкими для переваривания и не очень перспективными, когда дело доходит до того, чтобы вы были сыты и сосредоточены.

Съешь это! Вместо этого: Используйте традиционные вафли, которые можно приготовить дома, и обязательно добавьте в них фрукты и чистый кленовый сироп.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, насыщенные жиры

Луковое кольцо — отличный пример того, как можно избавиться от всего хорошего, что есть в овощах, благодаря жарке во фритюре.Некоторые говорят, что они даже хуже, чем картофель фри, потому что в луковых кольцах больше калорий, больше насыщенных жиров, больше сахара и меньше калия.

Съешь это! Вместо этого: Порция жареных кальмаров на 3 унции — двойника луковых колец — содержит около 150 калорий, 15 граммов белка, 6 граммов жира и 6 граммов углеводов, а также большое количество цинка и витаминов группы B. Еще лучше, если вместо этого вы можете приготовить кальмары на гриле!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, сахар, консерванты

Mayo входит в число худших из низкокалорийных приправ, и даже обезжиренные приправы ничем не лучше, учитывая сахар и консерванты, которые они содержат. К тому же, тот факт, что майонез готовят из яиц, но он может спокойно сидеть без охлаждения на полке супермаркета в течение нескольких месяцев, не ломаясь и не отделяясь, всегда вызывает беспокойство.

Съешь это! Вместо этого: . Вы можете сделать более здоровую версию майонеза дома, смешав греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, перец и специи. Вы сэкономите более 200 калорий и 20 граммов жира на четверть чашки. Кроме того, греческий йогурт богат белком и кальцием, поэтому он дает более сытный и полезный намаз.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Основу начо составляют чипсы из тортильи, которые, хотя и не так уж плохи для вас, не содержат никаких питательных веществ. Затем вы добавляете говяжий фарш или тушеную свинину, сметану, гуакамоле и неподходящее количество желтого сыра, и у вас перегрузка по калориям и жирам. И этот основной продукт питания из бара часто является закуской во многих ресторанах. Возьмем, к примеру, Applebee, где их начо содержит 2000 калорий и более 5000 мг натрия.

Съешь это! Вместо этого: Если вы собираетесь побаловать себя, убедитесь, что вы делаете это дома, где вы можете приготовить свой собственный стейк или начос из курицы и бобов с гораздо меньшим количеством калорий, жира и натрия, чем любой, который вы бы заказали в ресторане.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Атака бежевого! Когда ваш ужин будет монохромным (в данном случае это не совсем коричневый оттенок жареного во фритюре), вы знаете, что у вас проблемы. Но не вините рыбу — морепродукты богаты нежирным белком для наращивания мышечной массы и полезными для сердца жирами.Но проблема здесь в чрезвычайно несбалансированном соотношении рыбы и жира. Покрытие из хрустящего теста и куча жареного во фритюре картофеля просто загружены натрием и жиром.

Съешь это! Вместо этого: Когда дело доходит до морепродуктов, всегда откажитесь от жареной рыбы и выберите вместо нее жареную.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Хотя в палочках моцареллы есть белок, эта популярная закуска бывает жареной, и жареная пища, в частности, увеличивает количество калорий, натрия и насыщенных жиров из всего, с чем они сталкиваются.Достаточно взглянуть на сырные палочки от Applebee: они содержат 910 калорий и более 2500 мг натрия. Даже если вы делитесь ими, это не та закуска, которой вам следует заниматься.

Съешь это! Вместо этого: Откажитесь от панировки и жареной пищи и просто жевайте сырные палочки, которые можно сочетать с виноградом или миндалем для сытной закуски. И пока вы это делаете, убедитесь, что вы держитесь подальше от этих 19 нездоровых ресторанных закусок в Америке — рейтинговых!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, натрий

Если вы сделаете правильный выбор, когда едите французские тосты, это не обязательно так уж плохо, но заказ этого блюда для завтрака в ресторане меняет все, так как он просто добавляет больше жира, сахара и соли к еде, уже богатой жир, сахар и соль как есть. Французские тосты Cheesecake Factory содержат почти 3000 калорий, что превышает дневную норму калорий в вашем первом приёме пищи.

Съешь это! Вместо этого: Чтобы утолить тягу к сладкому за завтраком, сделайте смузи вместе с бутербродом на завтрак с гарниром из яиц. Или попробуйте собственные французские тосты, в которых много фруктов, белка и клетчатки.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Растительные масла, маргарин

Мы знаем, мы знаем — кусать маслянистый слоеный круассан не похоже ни на что другое.Но если вы съедите их слишком много, довольно скоро ваш живот может выйти за пределы пряжки ремня. Круассан с маслом от Dunkin ‘Donuts содержит 19 граммов жира (24 процента от вашей дневной нормы), 340 калорий и 8 граммов насыщенных жиров (40 процентов от вашей дневной нормы) — и вы, вероятно, съедите все это еще до того, как начнете заставить его работать утром. И это просто так. Если вам нравятся шоколадные круассаны, вы планируете потреблять до 16 граммов насыщенных жиров на каждое печенье от Au Bon Pain, или 80 процентов от вашей дневной нормы.

EatThis! Вместо: Возьмите овсянку, чтобы начать свой день. Овес содержит много клетчатки, и если вы добавите немного фруктов, вы получите хорошо сбалансированный завтрак.

Shutterstock

Нездоровый ингредиент: Он содержится во многих обработанных и упакованных пищевых продуктах, но соевое масло может быть для вас так же вредно, как и сахар. Есть исследования, которые утверждают, что масло может быть связано с ожирением и нарушить функцию печени.

Съешь это! Вместо этого: В случае сомнений лучше избегать продуктов, содержащих соевое масло, которое, как мы знаем, очень сложно делать, как кажется, во всем.Однако, когда вы готовите, вы можете использовать множество других масел, таких как масло авокадо и даже топленое масло — разновидность топленого масла, оба из которых имеют высокую температуру дымления.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Обычно называемый здоровой, успокаивающей едой, суп действительно является одним из наименее подозрительных нарушителей диеты из всех; однако это не относится к брендам консервов. Что делает его таким увлекательным? Многие популярные бренды не только привлекательны из-за своей низкой стоимости, но и добавляют избыточное количество соли — некоторые бренды, такие как Campbell’s Homestyle Chicken Noodle, содержат почти 1000 миллиграммов или более половины рекомендуемой суточной нормы потребления, что, согласно исследованию, может вызвать переедание опубликовано в журнале Journal of Nutrition .Постоянно переполняя организм натрием, вы не только нарушаете сигналы сытости, но и можете перегрузить почки. В результате натрий попадает в кровоток и притягивает воду, вызывая задержку воды и вздутие живота, из-за чего вы выглядите на пять фунтов тяжелее.

Съешь это! Вместо этого: Посмотрите эти 14 лучших здоровых консервированных супов и супов (и самые худшие), чтобы лучше понять, что полезно, а что нет.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Пальмовое масло, карамельный цвет, желтый 5, желтый 6

Пальмовое масло, карамельный цвет, желтый 5 и желтый 6 — это лишь некоторые из тревожных ингредиентов, которые можно найти в типичных бульонных кубиках, таких как куриные бульонные кубики Knorr. Что касается пальмового масла, метаанализ в Journal of Nutrition показал, что этот конкретный жир значительно увеличивает липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или плохой холестерин по сравнению с растительными маслами с низким содержанием насыщенных жиров. Вслед за потенциально загрязненными канцерогенными веществами карамельным красителем и искусственными красителями, которые могут отрицательно сказаться на активности и внимании детей, в ваших интересах остерегаться того, какой бренд бульона вы покупаете. Чтобы узнать о других вещах, которые не следует добавлять в кастрюлю на плите, ознакомьтесь с этими 20 худшими ингредиентами для похудения.

Съешь это! Вместо этого: Попробуйте использовать органический бульон или куриный бульон. Куриная основа с пониженным содержанием натрия, лучше, чем бульон

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, сахар, моно- и диглицериды

Может кто-нибудь объяснить нам, почему продукт, упакованный в коробку с надписью «Baked Fresh Daily», содержит как минимум два консерванта? Entenmann’s не единственный, у кого вводящие в заблуждение ярлыки. Кексы Отиса Спанкмейера выглядят здоровыми, так как их количество составляет 210 калорий на порцию — и тогда вы видите, что на каждый маффин приходится две порции.Обычно купленные в магазине кексы содержат более 400 калорий и треть дневного жира, а съесть половину сейчас и «отложить остальное на потом» практически невозможно — вероятно, потому, что продукты, богатые углеводами, жирами и сахаром, могут вызывать прямую зависимость. Кроме того, многие коммерческие кексы содержат соевое масло, увеличивающее талию, и добавки, такие как моно- и диглицериды.

Съешь это! Вместо этого: Kashi Blueberry Waffles. Две из этих вафель с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки придают сладкий вкус черники, всего лишь 150 калорий.Даже если вы добавите в них столовую ложку сиропа, вы все равно потребляете меньше калорий и меньше жира и сахара, чем если бы вы выбрали маффин. Победитель здесь очевиден. Готовить завтрак дома? Попробуйте некоторые из этих 30 лучших привычек к завтраку, чтобы сбросить 5 фунтов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Натрий

Если у вас есть желание съесть всего лишь 1 чашку трех сырных Mac & Cheese от Kraft, вы потребляете не менее 600 миллиграммов натрия — и это не считая соленой воды для макарон или соленого масла, которое вы добавляете, чтобы фактически приготовить эти глупые смеси.После приготовления вы получите треть дневной рекомендуемой дневной нормы натрия на порцию; а если вы съедите половину коробки, вы можете в конечном итоге потреблять половину дневной нормы натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, высокое потребление натрия связано с такими заболеваниями, как гипертония и болезни сердца.

Съешь это! Вместо: Мы нашли отличные варианты в рейтинге «Самые полезные для здоровья бренды Mac и сыра в штучной упаковке».

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Гидрогенизированное соевое масло

Этот противный ингредиент очень часто присутствует в замороженных пирогах, особенно в линейке яблочных пирогов Мари Каллендер. Несмотря на то, что на этикетках замороженных десертов не указано количество трансжиров, наличие соевого масла и гидрогенизированного соевого масла все еще вызывает беспокойство, поскольку этот тип масла связан с увеличением веса.

Съешь это! Вместо этого: Мы всегда выбираем домашний пирог, когда у нас есть такая возможность, но если у вас не хватает времени, просто убедитесь, что два слова «частично гидрогенизированный» отсутствуют на этикетке ингредиента вашего замороженного пирога.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Фосфат натрия, кукурузный сироп, натрий, нитрит натрия

Есть много веских причин не есть хот-доги — в них высокий уровень натрия и канцерогенных нитратов — всего два — но если вам нужен еще один, то готово.Основной продукт барбекю также содержит фосфат натрия: ингредиент, который даже McDonald’s исключил из своего меню. Исследования, опубликованные в журналах FASEB и Aging , связали высокие уровни фосфатов в сыворотке (из-за диетического потребления) с более высокими показателями сердечных заболеваний, хронической болезни почек, слабости костей и ускоренного старения.

Съешь это! Вместо этого: Если вы любите сочную собаку, выберите органический вариант, такой как Great Organic Uncured Beef Hot Dog от Applegate Farms.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

На самом деле нет ничего лучше еды на вынос, и многие любят заказывать китайскую еду. Но проблема с этими любимыми блюдами в том, что они содержат натрий.

Съешь это! Вместо этого: Овощи на пару и эти 8 других китайских блюд, одобренных диетологами.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Избыток натрия

Мясные деликатесы, которые вы используете для приготовления обеда, могут подвергнуть вашу жизнь опасности.Как? Подумайте: всего 2 этих тонко нарезанных кусочков мяса могут содержать больше натрия, чем пакет кренделей, и более 680 миллиграммов! (И кто использует только 2 ломтика? ..) Диета с высоким содержанием натрия подвергает многих риску высокого кровяного давления (гипертонии) и сердечных заболеваний, а средний американец потребляет 3400 миллиграммов натрия каждый день, по данным Американской кардиологической ассоциации, вам следует стараться выбирать варианты с низким содержанием натрия, когда они доступны.

Съешь это! Вместо этого: К сожалению, полностью натуральное, «неотчищенное» мясо все еще содержит нитраты из натуральных добавок, таких как порошок сельдерея, так что вы действительно не уменьшите какие-либо негативные риски для здоровья, купив их.Скорее, Американский институт исследований рака (AICR) рекомендует сосредоточиться на сокращении потребления обработанного мяса до 18 унций (или шести порций мяса по 3 унции) в неделю. Ознакомьтесь с нашим одобренным «ешьте!» Мясом с низким содержанием натрия в нашем эксклюзивном отчете «30 лучших и худших упакованных деликатесов».

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Гидрогенизированное соевое масло, натрий, сахар

Если вы возьмете аромат Peaches & Cream от Quaker, вы будете потреблять закупоривающие артерии жиры в виде гидрогенизированного соевого масла.С другими крупными добавками, такими как твердые вещества кукурузного сиропа и искусственный персиковый ароматизатор, вам лучше приготовить собственную простую овсянку и добавить молоко и персики.

Съешь это! Вместо: Чтобы найти наши блюда, одобренные «Eat This», ознакомьтесь с нашим эксклюзивным гидом: 24 лучших и худших вида овсянки быстрого приготовления.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные красители, добавленный сахар, насыщенные жиры

Вы уже знали, что все засоряющие артерии жиры и сахар в конфетах не приносят пользы ни вам, ни вашей семье, но вы, вероятно, не осознавали, что некоторые конфеты могут затруднить концентрацию внимания ваших малышей.Несколько лет назад исследователи обнаружили, что искусственные красители, желтый № 5 и желтый № 6 (присутствующие в M&M), способствуют развитию синдрома дефицита внимания (СДВ) у детей, согласно исследованию, опубликованному в журнале The Lancet . Фактически, Норвегия и Швеция уже запретили использование этих искусственных красителей, а в остальной части ЕС продукты, содержащие эти добавки, должны быть помечены фразой: «Может отрицательно сказаться на активности и внимании детей».

Съешь это! Вместо этого: поклонникам M&M стоит попробовать Unreal’s Milk Chocolate Gems.Это похожий продукт, но без страшных химикатов.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Искусственные ароматизаторы и искусственные красители

Ничто не говорит «С Днем Рождения!» как кусок сладкого пирога с химическими добавками, верно? Взбить торт из коробки намного проще, чем собрать все ингредиенты и испечь его с нуля. Но использование этого кратчайшего пути может стоить вам в отдел здравоохранения. Многие смеси для тортов от Дункана Хайнса, Бетти Крокер и Джиффи содержат сахар, вызывающий вздутие живота, и сомнительные химические вещества — это не повод для радости.

Съешь это! Вместо этого: Отметьте событие и тот факт, что вы не навредите своему здоровью излишним сахаром, взяв коробку наших лучших из нашего списка 20 популярных смесей для тортов в коробках — по рейтингу.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Бромат калия (бромированная мука)

Запрещенный в Соединенном Королевстве и Канаде, бромат калия все еще скрывается в некоторых продуктах питания США, таких как пицца, рулеты, булочки, панировочные сухари и чипсы из бублика, согласно анализу 2015 года, проведенному некоммерческой экологической рабочей группой (EWG). Проблема? Исследование 1982 года показало, что усилитель теста вызывал опухоли у крыс, и привело EPA к выводу, что бромат является «вероятным канцерогеном для человека». Это также было связано с почечной недостаточностью и разрушением клеток, согласно токсикологическому обзору бромата 2001 года, проведенному Агентством по охране окружающей среды. В то время как FDA поощряло пекарей добровольно прекратить его использование с 1991 года, EWG обнаружила доказательства того, что он скрывается в 86 различных продуктах, в том числе в листах GOYA Disco Dough для эмпанада.

Съешь это! Вместо этого: Это потребует от вас небольшого расследования, но найдите время, чтобы просмотреть список ингредиентов в следующий раз, когда вы будете на рынке.Если вы взяли на этикетке пакет с броматом калия или бромированной мукой, положите его и возьмите что-нибудь другое.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: BPA (бисфенол-A)

BPA (один из этих страшных токсинов, скрывающихся в вашей посуде и контейнерах для хранения) — химическое вещество, имитирующее гормоны, которое содержится почти во всех пластмассах для упаковки пищевых продуктов, и это потенциально плохая новость. Согласно исследованию, проведенному в Clinical and Experimental Reproductive Medicine , хроническое употребление этого химического вещества может привести к различным гормональным изменениям, включая раннее половое созревание у женщин, сперму, снижение веса, ожирение и повышение уровня репродуктивного рака.Исследование, проведенное в журнале « Reproductive Toxicology », с его активностью в долях на миллиард, показало, что одна из вещей, которыми известен BPA, заставляет мужчин увеличивать грудь за счет нарушения их гормонов.

Выпей это вместо: Присоединяйтесь к растущему количеству людей, которые хотят избежать обезвоживания, но при этом остаются живыми и практически не меняют размер груди, наливая фильтрованную воду в металлическую флягу или бутылку без BPA. Мы поклонники бутылочек S’Well, поскольку они имеют очень много крутых и ярких узоров.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сульфиты, добавленные сахара или настои фруктовых соков, растительное масло

Сульфиты, которые используются для сохранения свежести готовых продуктов, часто используются в закусках из сухофруктов. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , астматики подвержены повышенному риску реакции на сульфиты (хотя анафилаксия и опасные для жизни реакции встречаются редко), такие как отек горла, крапивница и мигрень.Вам также следует остерегаться сухофруктов с добавлением сахара — без воды сухофрукты имеют более высокую концентрацию сахара, чем их гидратированные аналоги, и действительно не нуждаются в дополнительных веществах, повышающих уровень сахара в крови. Кроме того, многие сушеные фрукты покрыты растительными маслами, вызывающими воспаление, что добавляет ненужные дополнительные калории и жир к относительно здоровой закуске.

Съешь это! Вместо этого: Приобретайте сухофрукты в розничном магазине, таком как Whole Foods, который утверждает, что все их сухофрукты на 100% не содержат сульфатов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Цитрат натрия и фосфат

Этот кирпич апельсинового сыра, лежащий в ящике для молочных продуктов в вашем супермаркете, — это больше, чем просто кусок безвкусных молочных ингредиентов — он также полон неприятных добавок. Хотя многие компании, к счастью, выбирают натуральные цвета, чтобы придать своему сыру фирменный оттенок плохого загара, они по-прежнему загружают эти неприятные ломтики ингредиентами, которые могут серьезно навредить вашему здоровью.Kraft Singles содержит цитрат натрия, который может вызвать мышечные спазмы и может быть вредным для здоровья людей с проблемами со здоровьем почек. Они также содержат фосфат натрия, ингредиент, используемый для предотвращения кристаллизации мясных и молочных продуктов, что связано с повышенным риском деминерализации костей, остеопороза и проблем со здоровьем почек.

Съешь это! Вместо этого: Если вы не можете побороть тягу к сыру, выберите органический сыр, который сделан без консервантов и искусственных красителей.Если вы пытаетесь быть особенно бережным со своим телом, выберите выдержанный белый чеддер или пармезан — это сыры с самым низким уровнем лактозы, поэтому они с наименьшей вероятностью вызывают расстройство пищеварения у примерно 75 процентов взрослых. которые не могут полностью переваривать молочные продукты.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, белая рафинированная мука

Если не указано «100% цельнозерновой», не обманывайтесь, думая, что ваш «пшеничный» хлеб намного лучше для вас, чем белый вариант.По словам Алиссы Рамси, доктора медицинских наук, большинство некоторых хлебов содержат небольшое количество настоящих цельнозерновых продуктов, смешанных с нездоровой рафинированной мукой. Возьмем, к примеру, хлеб из цельнозернового хлеба Bimbo Bakery. На самом деле на лицевой стороне написано «Сделано из цельного зерна», что означает, что цельнозерновая мука указана в качестве третьего ингредиента: после обычной старой белой муки и воды. Что еще более удивительно для нас, так это то, что в этой порции из двух ломтиков на самом деле на 2 грамма больше сахара, чем в мягком пшеничном хлебе Bimbo. Это связано с тем, что производители увеличивают количество добавляемого сахара в хлеб, сделанный из цельного зерна, потому что потребители по-прежнему ищут сладкий вкус белого хлеба с «здоровым» ощущением от употребления цельнозерновых продуктов.

Съешь это! Вместо этого: Чтобы убедиться, что вы выбираете более здоровые углеводы, Рамси советует искать упаковку, в которой первым ингредиентом является «100% цельнозерновая мука».

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Полисорбат 60

Сокращение от моностеарата полиоксиэтилен- (20) -сорбитана, этот эмульгатор широко используется в пищевой промышленности. Эта липкая смесь, сделанная из кукурузы, пальмового масла и нефти, не портится и часто заменяет молочные продукты в выпечке.Он обычно загрязнен 1,4-диоксаном, химическим веществом, которое, как было доказано, вызывает рак у животных и может вызывать рак у людей, согласно исследованию, проведенному в журнале Toxicology and Applied Pharmacology .

Съешь это! Вместо: Еда, покрытая настоящим шоколадом. Нам нравятся эти 7 лучших здоровых шоколадных конфет.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Полисорбат 80, желтый 5, бензоат натрия

Последний раз мы проверили, что огурцы от природы зеленые, поэтому мы не совсем уверены, почему так много брендов (например, Vlasic Dill Kosher Pickles) чувствуют необходимость добавлять желтые красители в свои банки для солений. Vlasic также использует полисорбат 80, тот же эмульгатор, который используется в диетическом мороженом, который может вызывать рак у мышей. Кроме того, несколько банок с маринадом также заполнены бензоатом натрия, который, как было показано, повреждает митохондрии, «электростанцию» клеток.

Съешь это! Вместо этого: Вам не нужно слишком далеко ходить в поисках солений без этой добавки. Например, в списке ингредиентов органических детских кошерных солений укропа Woodstock Farms нет ни одного из братьев бензоатов.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахарные спирты, искусственные подсластители

Может ли жевательная резинка считаться пищей, если ее не проглотить? Вроде. Суть в следующем: хотя большая часть жевательной резинки неперевариваема, есть некоторые ингредиенты: сахарные спирты и искусственные подсластители. Было доказано, что сахарные спирты — заменители сахара — вызывают вздутие живота и другие желудочно-кишечные расстройства. В частности, сорбитол переваривается относительно долго, а любой непереваренный сахарный спирт в тонком кишечнике действует как идеальная среда для ферментации бактерий, вызывая еще большее вздутие живота и метеоризм.Что касается искусственных подсластителей, содержащихся в популярных жевательных резинках, вы смотрите на добавки, которые, как было научно доказано, вызывают у вас сладкие рецепторы и возбуждают голод — отсюда еще одна причина, по которой вы всегда голодны.

Съешь это! Вместо: Если у вас есть привычка жевать, попробуйте семечки. Они не только вкусны, но и являются отличным источником витамина Е, основного жирорастворимого антиоксиданта.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, натрий

Не позволяйте низкому содержанию жира вводить вас в заблуждение: арахисовое масло с низким содержанием жира никоим образом не является здоровой пищей.Хотя арахис сам по себе является хорошим источником белка и клетчатки, другие ингредиенты, используемые в нежирном арахисовом масле, заставят вас бежать в горы. Когда естественные жиры удаляются из арахисового масла, их часто заменяют тоннами сахара и избытком соли, чтобы восполнить то, что в противном случае было бы мягким и безвкусным продуктом.

Съешь это! Вместо этого: Не употребляйте сахар и соль, увеличивающие талию, и вместо этого наслаждайтесь жирным натуральным арахисовым маслом. Арахисовое масло Spread the Love производится без добавления соли, сахара или масел и содержит все понижающие уровень холестерина МНЖК, которые вы получаете из арахиса в их естественном состоянии.Арахисовое масло также невероятно легко приготовить самостоятельно: бросьте немного арахиса и немного масла или меда, по вашему вкусу, в блендер и взбейте до однородной массы. Чтобы узнать о наших лучших ставках, ознакомьтесь с «Мы протестировали 10 арахисовых масел, и это лучшее»!

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Искусственные ароматизаторы, динатрий инозинат и карамельный краситель

Когда вы берете вегетарианский бургер, вам следует искать прочную замену котлету на говяжьей основе с минимальной обработкой. К сожалению, бесчисленные вегетарианские блюда — это не то, о чем вы думаете. Пряный бургер с черной фасолью MorningStar Farms полон сомнительных ингредиентов, таких как искусственные ароматизаторы, динатрий-инозинат (который действует аналогично глутамат натрия, улучшая вкус и повышая аппетит, поэтому вы едите больше этого франкенпатти) и окрашенный канцерогенами карамельный цвет.

Съешь это! Вместо этого: Вам гораздо лучше будет такой вегетарианский бургер, как Amy’s Sonoma Burger, который полностью состоит из органических овощей, киноа и грецких орехов.Вы найдете еще несколько наших любимых блюд в 32 лучших и худших вегетарианских бургерах.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар

Овсянка, такая невинная еда, была испорчена. Но чем, спросите вы? Очень много сахара. И еще хуже, когда бренды упаковывают овсяные хлопья по-новому: чашки. Поскольку размеры порций немного больше, производители втискивают еще больше вещей. Фактически, даже такие, казалось бы, здоровые бренды, как McCann’s Steel Cut Irish Oatmeal, могут упаковывать 21 грамм сладкого в свои чашки Apple Cinnamon Cups.Это более 40 процентов рекомендуемой нормы добавленного сахара в течение всего дня — и это даже не полдень!

Съешь это! Вместо этого: Начните утро с правильного пути, выбрав вместо него неароматизированный овес. Это не только сэкономит вам много калорий, но также даст возможность вместо этого добавить в рецепт полезные, сытные ингредиенты, такие как сырой миндаль и фрукты. Оживите свой утренний обед, добавив в свой репертуар 50 полезных рецептов овсяных хлопьев на ночь для похудения.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и желтый # 5

Beyoncé’s Lemonade ? Большой. Практически любой другой вид лимонада? В основном мусор. В дополнение к кучу сахара, который содержится в большинстве рецептов лимонада, такие бренды, как Minute Maid, придают своим лимонадным напиткам в бутылках и банках яркий оттенок, используя желтый # 5, который был связан с гиперактивностью и нарушением функции почек у подопытных животных.

Съешь это! Вместо этого: Выберите вместо этого немного настоянной воды, и вы сэкономите огромное количество калорий, тонну сахара и сохраните работу почек — мы слышим, что они очень важны, в конце концов.

Радуга разбрызгивает

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, искусственные красители, карнаубский воск

Вы знаете эти ароматические свечи, от которых так вкусно пахнет, что хочется откусить? Это примерно то, что вы едите, когда добавляете немного брызг в мороженое. Эти маленькие сладкие аксессуары для мороженого — это не более чем сахар, гидрогенизированные масла, искусственные красители и настоящий воск, как и ваша любимая свеча.

Съешь это! Вместо этого: Придайте своему любимому замороженному угощению немного больше текстуры и аромата, добавив немного измельченного миндаля или крупки какао; Они не только сделают мороженое более приятным на вкус, но и добавят в закуски полезные волокна и антиоксиданты.

Вишни мараскино в банке Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Диоксид серы, хлорид кальция, бензоат натрия, сорбат калия, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, красный # 40

Смешайте консерванты, кукурузный сироп и красители, и вы получите… начинку из мороженого? Вишня мараскино, известная своим ярким оттенком и непонятным вкусом, представляет собой искусно приготовленную пищу, которой нет места в здоровом питании. Если учесть, что они могут прослужить до трех лет в ванне с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, прежде чем они даже приблизятся к истечению срока годности, вам определенно захочется положить их обратно на полку.

Съешь это! Вместо этого: Вместо того, чтобы вытаскивать из банки сиропообразную радиоактивную вишню, попробуйте достать ее старомодным способом: с природы. Вишня сама по себе очень сладкая, и даже без использования потенциально токсичных красителей она уже приобрела очень красивый цвет. Вишня также является хорошим источником ресвератрола, который помогает бороться с лишним жиром на животе и даже помогает бороться с деменцией.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, каррагинан

Все эти улыбающиеся модели в рекламе йогуртов, очевидно, не проверяли список ингредиентов своей якобы здоровой закуски.Большинство йогуртов с фруктовым вкусом на рынке содержат ценные маленькие настоящие фрукты, вместо этого подслащивая свои рецепты сахаром. А те блестящие оттенки, которые, как вы думали, были результатом свежих фруктов в рецепте? Обычно они просто из концентрата фруктового сока. Еще одна добавка, на которую вам следует обратить внимание, — это каррагинан: эмульгатор на растительной основе, который, как показали исследования, вызывает воспаление у людей с желудочно-кишечными проблемами.

Съешь это! Вместо этого: Йогурт не обязательно полностью исключать из меню только потому, что вы пытаетесь есть более здоровую пищу.Простой несладкий йогурт полон живых культур, которые могут принести пользу вашим кишечным бактериям, укрепить вашу иммунную систему и потенциально снизить риск всего, от диабета до депрессии. Если вас беспокоит вздутие живота, которое может вызвать молочные продукты, йогурт из кокосового молока с живыми культурами на вкус как настоящий продукт и имеет те же преимущества для бактерий живота.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар

Приобретая кофейный напиток в бутылках, вы, вероятно, больше беспокоитесь о том, насколько вы чувствуете недостаток кофеина, и меньше о том, что может скрываться под этой этикеткой.К сожалению, некоторые из этих тошнотворно-сладких напитков содержат больше сахара, чем вы должны потреблять за целый день, как рекомендовано FDA. Например, одна бутылка кофейного напитка Gold Peak Almond Toffee на 14 унций содержит ошеломляющие 270 калорий и 53 грамма сахара . (Еще один шок? Вся бутылка содержит всего 77 миллиграммов кофеина, что значительно меньше, чем 166 миллиграммов, которые вы получите на порцию черного кофе такого же размера.) Другие популярные напитки, такие как фраппучино со вкусом кофе Starbucks, являются почти так же плохо, выкладывая 32 грамма сахара на 9.Бутылка на 5 унций жидкости.

Выпей! Вместо этого: Сохраните удобство и выбросьте весь добавленный сахар, выбрав холодное пиво. В этом освежающем питании не используются высококалорийные ингредиенты, а вы получаете больше того, что вы действительно хотите: сладкий, сладкий кофеин. К счастью, готовый к употреблению холодный напиток становится все более доступным, и такие компании, как Chameleon, Blue Bottle, Stumptown и High Brew, предлагают свой ароматный, богатый антиоксидантами кофе в удобных бутылках и банках.Не в настроении пить черный кофе? 20 простых способов оставаться стройным в любой кофейне помогут сделать разумный заказ.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сукралоза, ацесульфам калия, пропиленгликоль, желтый 5, желтый 6

Хотите добавить немного изюминки в свой напиток? Не тянитесь к этим производимым усилителям Такие бренды, как Mio, почти полностью состоят из искусственных ингредиентов. Третий ингредиент во многих из этих маленьких бутылочек (после воды и лимонной кислоты) — пропиленгликоль: консервант, загуститель и стабилизатор, который также используется в качестве антифриза для удаления льда с самолетов, в качестве пластификатора для производства полиэфирных смол. в электронных сигаретах.Почти более тревожным является использование Mio искусственных, непитательных подсластителей сукралоза и ацесульфам калия, которые в недавнем исследовании, опубликованном в журнале Академии питания и диетологии , связаны с увеличением веса и нарушениями обмена веществ.

Выпей это вместо: Бросьте пару ломтиков фруктов в воду, чтобы получить дополнительный вкус, который вы ищете.

Вредный для здоровья ингредиент: Триполифосфат натрия (STPP)

В проходе с замороженными продуктами происходит что-то подозрительное.Чтобы рыба более низкого качества удерживала влагу и уменьшала количество воды, выделяемой во время оттаивания, производители вымачивают рыбу в ванне с триполифосфатом натрия (STPP) — как они это делают с филе Mrs. Paul’s Beer Battered Fillets. STPP — это предполагаемый нейротоксин и зарегистрированный пестицид, который FDA считает «общепризнанным безопасным» для употребления в пищу. Это может быть GRAS, но производителям не нужно использовать эту потенциально опасную добавку. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), «полифосфаты не являются важным ингредиентом [замороженных рыбных продуктов].«

Другие негативные побочные эффекты добавления STPP в рыбу включают значительное повышение уровня натрия в пище, что может нейтрализовать бесчисленные положительные преимущества для здоровья сердца от употребления рыбы в первую очередь, а также увеличение потребления пищевых фосфатов, которые связаны с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с хроническим заболеванием почек или ранее имевшимися проблемами сердца, согласно исследованию Archives of Internal Medicine .

Съешь это! Вместо этого: Европа, Канада и другие страны имеют ограничения на общий уровень STPP, разрешенный в морепродуктах (от 0,1 до 0,5 процента), но в США таких правил нет. Компании не обязаны маркировать эту добавку, в отличие от некоторых упакованных продуктов. Если есть сомнения, оставайтесь сухими. Морепродукты, помеченные как «сухие», не обрабатывались STPP; в нем пропитаны морепродукты, помеченные как «влажные».

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, кукурузный сироп, сорбит, соевое масло, BHT

Гранола уже давно ассоциируется со здоровым образом жизни, хотя, учитывая весь мусор, который кладут в батончики из гранолы, связь не совсем ясна.Комбинации сахара, кукурузного сиропа и сорбита, трифекта, способствующего увеличению веса, содержащегося в батончиках гранолы Quaker Chewy Chocolate Chip, должно быть достаточно, чтобы большинство заботящихся о своем здоровье потребителей держалось подальше, но соевое масло и широко запрещенный канцероген BHT это просто неприятный вкус вишни поверх этого нездорового рецепта.

Съешь это! Вместо этого: Побалуйте себя сладким, не вредя своему здоровью, выбрав вместо этого батончик Fruit & Nut Delight Kind.Эта смесь, богатая омега-3, содержит только смесь орехов, меда, риса и льняного семени.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, каррагинан, искусственные ароматизаторы

Замена еды на предварительно упакованный коктейль означает, что вы заменяете всю клетчатку, витамины и минералы, которые обычно едите, множеством страшных ингредиентов. От кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и мальтодекстрина, повышающего уровень сахара в крови, до искусственных красителей, способствующих развитию опухолей, эти неприятные коктейли лучше выбрасывать в мусор, чем на ваш стол.

Выпей! Вместо этого: Вместо тех меловых, лекарственных коктейлей с высоким содержанием сахара и низким содержанием каких-либо полезных питательных веществ, ознакомьтесь с нашим руководством по этим готовым вариантам: 10 лучших протеиновых коктейлей, приобретенных в магазине, по мнению экспертов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, пальмовое масло, моно- и диглицериды,

Мамин младенец может любить укорачивать хлеб, но это потому, что младенец знает, что воспалительные масла делают с его телом, в лучшем случае неоднородно.Масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, такие как соевое масло, способствуют хроническому воспалению: состоянию, которое вызывает медицинские проблемы, варьирующиеся от набора веса до депрессии. Пальмовое масло богато насыщенными жирами, повышающими уровень плохого холестерина. Отдельно, когда вы берете одну из «легких» версий этих масляных паст, вы также принимаете моно и диглицериды, которые, как сообщает нам Изабель Смит, MS, RD, CDN, считаются классом трансжиров, которые имеют избежал классификации FDA как трансжиры.«Избегайте их в любое время!» Смит советует.

Съешь это! Вместо этого: Выбирайте более здоровые мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, и увеличивайте потребление продуктов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты омега-3, таких как семена чиа, семена льна и рыба.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соевое масло

Знаете ли вы, что всего 2 столовые ложки заправки для салатов — например, обезжиренный винегрет из сушеных на солнце помидоров Ken’s Steak House — содержат столько же сахара, как и пончик в глазури Krispy Kreme? (П.С. Это 12 граммов; в пончике всего 10 граммов.) Лиза Московиц, доктор медицинских наук, основатель NY Nutrition Group, говорит: «Было доказано, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы повышает аппетит и приводит к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и диабет». В то время как некоторые заправки выходят за рамки сахара, другие заправки, такие как «Сливочный итальянский чеснок Marie», увеличивают жир. Эта кремовая заправка всего за две столовые ложки обеспечит почти 30 процентов рекомендуемого дневного потребления жира. Хуже того, это в основном воспалительное соевое масло, которое, как показывают исследования, действительно может повысить аппетит.

Съешь это! Вместо этого: Оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, мед, горчица. Это лишь некоторые из всех ингредиентов, которые вы можете использовать на кухне, которые вряд ли причинят вам вред. И что бы вы ни делали, держитесь подальше от этих 20 нездоровых заправок для салатов на планете.

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Тот факт, что он не полон алкоголя, не означает, что фруктовый коктейль полезнее большой маргариты.На самом деле, с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы в этих фруктах без клетчатки все может быть хуже. Кроме того, BPA, используемый для упаковки многих видов фруктовых коктейлей, был связан с эндокринными проблемами и ожирением, что делает эту якобы здоровую закуску плохим выбором для всех.

Съешь это! Вместо: Просто ешьте фрукты. Он полезнее, в нем нет добавленного сахара, и он уже десять лет не лежит в пластиковом стакане на полке вашего супермаркета (мы надеемся).

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, искусственные подсластители, карамельный краситель, полисорбат 60

Говорят, чтобы получить отличное тело, нужно на 80 процентов правильно питаться и на 20 процентов заниматься спортом.К сожалению, большинство протеиновых батончиков на 100% мусор. Комбинация сахара, канцерогенных красителей и полисорбата 60, эмульгатора, который может создавать потенциально токсичные соединения в сочетании с другими ингредиентами, делает большинство протеиновых батончиков менее закусками и более опасными для здоровья. Если вы думаете, что выбираете рецепты без сахара, вы получаете более выгодную сделку, подумайте еще раз; Искусственные подсластители, используемые в протеиновых батончиках без сахара, связаны с увеличением веса и кардиометаболическим риском, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Академии питания и диетологии .тяга к настоящему сахару и увеличенная окружность талии.

Съешь это! Вместо этого: Увеличение количества протеина не обязательно означает увеличение количества сахара и консервантов. Горсть сырого миндаля, кусок сыра или сваренное вкрутую яйцо — все это может помочь улучшить восстановление после тренировки, не отягощая вас.

Коричневый рис и овощи на тарелке

Вредные для здоровья ингредиенты: Диглицериды, сухие вещества кукурузного сиропа

В конце концов, дядя Бен может быть не таким уж хорошим парнем.Рис Брокколи Чеддер дяди Бена содержит диглицериды: пищевой эмульгатор, который все еще содержит небольшое количество трансжиров. Еще более странным является включение сухих веществ кукурузного сиропа, подсластителя, который чаще всего встречается в десертах, но ему удается включить его в этот рецепт, чтобы испортить удовольствие.

Съешь это! Вместо этого: Вместо того, чтобы есть эти предварительно заправленные рисовые смеси с консервантами, вы можете легко сэкономить и свои деньги, и свое здоровье, приготовив партию простого в приготовлении коричневого риса.Коричневый рис — это не только начинка, но и хороший источник резистентного крахмала, который исследователи из Университета штата Южная Дакота связали с улучшением кишечных бактерий, потенциально снижая риск диабета и ожирения у потребителей. Если вы не поклонник несезонного риса, попробуйте добавить полезные начинки, например, немного полезного для сердца оливкового масла, ускоряющего метаболизм перца чили или богатых антиоксидантами специй, таких как шалфей, базилик и орегано.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Искусственные подсластители

Хотя варенье Polaner может помочь регулировать уровень сахара в крови, оно не должно быть вашим основным источником клетчатки.Он подслащен искусственным подсластителем сукралозой, который, как показало исследование 2016 года, опубликованный в журнале Cell Metabolism , может заново калибровать связь между сладостью и калориями в вашем мозгу. Исследователи обнаружили, что мыши потребляли на 30% больше калорий, когда перешли с еды, подслащенной сукралозой, на пищу, подслащенную сахаром. Подсластитель также был связан с ухудшением качества сна и ухудшением здоровья кишечника — рецепт набора веса.

Съешь это! Вместо этого: Самый безопасный вариант — добавить в бутерброды с арахисовым маслом свежие фрукты, такие как банан и клубника.Вы получите похожий вкус без искусственных подсластителей. Не хотите отказываться от своего распространения? Попробуйте Polaner All Fruit Spreadable Fruit Apricot. В спреде нет добавленных сахаров. Хотите вывести бутерброды с арахисовым маслом и фруктами на новый уровень? Попробуйте использовать одно из наших популярных полезных для здоровья орехов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сукралоза, мальтитол

Это вполне объяснимо, если вы пытаетесь немного увлечься сладким — только не используйте сладости без сахара как костыль.Вместо сахара производители (например, Рассел Стовер) добавляют искусственные подсластители, такие как Splenda, и сахарные спирты, такие как мальтит, которые могут иметь слабительный эффект при чрезмерном употреблении.

Съешь это! Вместо этого: Если вы ищете лакомство, которое заставит ваши вкусовые рецепторы петь — а не заставит вас бежать прямо в ванную — пропустите этот бар и вместо этого попробуйте лучшие темные конфеты для похудения.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сало, гидрогенизированное сало

Фасоль, бобы — они полезны для сердца! Ну, пока вы не добавите к ним гидрогенизированное сало.Эти жареные бобы с высоким содержанием насыщенных жиров должны быть исключены из вашего списка покупок. Замените их вегетарианской версией с низким содержанием натрия.

Съешь это! Вместо этого: Попробуйте вегетарианские органические жареные бобы Эми с легким содержанием натрия, чтобы получить лучшую альтернативу. И раз уж мы заговорили о консервированных продуктах, почему бы вам также не попробовать избежать этих нездоровых консервов на планете.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: диглицериды, красный # 40, каррагинан

Куриные наггетсы начинаются с курицы, но также содержат несколько синтетических ингредиентов от диглицеридов до Red # 40 и каррагинана.Эти химические вещества помогают делать продукты, подвергнутые чрезмерной обработке, такие как куриные наггетсы, возможными, потому что это то, что удерживает (очень немногие) органические материалы в наггетсах от порчи (или странного вида) после дней, проведенных в дороге, или месяцев в морозильной камере. Но даже если вы купите их в продуктовом магазине, вы можете быть в опасности. Ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «Самые популярные куриные наггетсы в рейтинге»!

Съешь это! Вместо этого: Органические куриные грудки нарезать кусочками, покрыть яйцом и панировочными сухарями и запечь в духовке.Вуаля! Самодельные полезные наггетсы.

Shutterstock

Теперь, когда вы только что прочитали, каких обычно нездоровых продуктов следует избегать, нам просто нужно было назвать некоторые из конкретных, нездоровых упакованных продуктов, которые вы можете купить в местном продуктовом магазине.

Вредный для здоровья ингредиент: Фосфат натрия и масло канолы

Короче говоря: это не настоящий сыр. Соус называют «жидким золотом», и с очень длинным списком ингредиентов, который включает масло канолы, обеспечивающее воспалительные процессы омега-6, и фосфат натрия, лучше избегать любых вариаций этого ингредиента.И действительно ли можно доверять любому сырному продукту, который месяцами может лежать в вашей кладовой и при этом оставаться съедобным?

Съешь это! Вместо этого: Есть много настоящих сыров, к которым вы можете обратиться для любого из своих сырных желаний, будь то добавление в блюдо из макарон или просто перекус в полдень. Мы открыли для вас 20 лучших и худших сыров Америки.

Нездоровый ингредиент: Желтый # 5 и # 6

Хотя в этом соусе есть (очень) небольшие следы настоящего сыра, там слишком много страшных добавок, таких как масло канолы, фосфат натрия и желтый № 5 и № 6, чтобы сделать этот продукт основным продуктом игрового дня тем, что вы должны продолжать есть.

Съешь это! Вместо этого: Почему бы просто не приготовить даже сальсу или гуакамоле — а мы знаем, что авокадо отлично снижает уровень холестерина — и не добавить в него плавленый сыр? Простой и гораздо более полезный обмен!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Масло канолы, фосфат натрия, кукурузный сироп, карамельный краситель

Этот плавленый сыр имеет длинный список ингредиентов, в том числе множество искусственных ароматизаторов, красителей, наполнителей, консервантов… и немного настоящего сыра.Плюс 2 столовые ложки этого соуса сбрасывают 410 мг натрия!

Съешь это! Вместо этого: Достигните блока из 100% настоящего чеддера. Вы никогда не ошибетесь с реальными вещами.

Нездоровый ингредиент: Натрий

Оригинальная лапша Cup Noodles может вызвать ностальгию, если это то, что вы ели в детстве, но лучше оставить этот суп в прошлом. Если в одной порции содержится более 1000 мг натрия, просто откажитесь от этого обработанного супа.

Съешь это! Вместо этого: Хотя ничто не сравнится с домашним супом, если у вас мало времени, попробуйте консервированную версию, такую ​​как Pacific Organic Organic Reduced Sodium Chicken Noodle Soup, которая не только намного меньше натрия, но и содержит простые ингредиенты, которые вы действительно хотите видеть в своем супе. , например вареная курица, куриный бульон, горох, морковь и специи.

Вредный для здоровья ингредиент: Гидрогенизированное соевое масло, сахар

Достижение миланского шоколада с молоком может показаться изящным лакомством, но пусть печенье вас не обманывает.В списке указаны не только некоторые сомнительные ингредиенты, но и всего три печенья, вы получаете более четверти рекомендуемой суточной нормы добавленного сахара, если вы придерживаетесь 2000 калорий в день.

Съешь это! Вместо этого: печенье Fat Snax не только с низким содержанием углеводов, но и без сахара. Кроме того, они подходят для кето! В каждом пакете есть два печенья, а вкусы шоколадной крошки и двойной шоколадной крошки позволят вам удовлетворить своих сладкоежек с помощью десерта с начинкой.

Вредный для здоровья ингредиент: Нитрит натрия, BHA, BHT

Имитация сыра моцарелла, занесенная так высоко в списке ингредиентов, говорит сама за себя! Но здесь также есть множество устрашающих добавок и консервантов, таких как нитрит натрия, фосфат натрия, BHA и BHT, которые просто не годятся.

Съешь это! Вместо этого: Вы можете приготовить из английских маффинов маленькие личные пироги, которые вместо этого станут сытной закуской. Здесь нет имитации сыра!

Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, гидрогенизированное пальмовое масло, соевое масло, сукралоза, искусственные красители

Эта замороженная выпечка для завтрака не содержит питательных веществ, необходимых для начала дня, и наполнена ингредиентами, от которых всегда следует держаться подальше, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированное пальмовое масло, которое указано как «добавляет незначительное количество транс-жиров.«Вы действительно этого хотите?

Съешь это! Вместо этого: Если вы собираетесь съесть что-нибудь сладкое на завтрак, вы всегда должны искать что-то, что наполнит вас клетчаткой и белком. И любой из 41 худших продуктов для завтрака в супермаркете Америки.

Нездоровый ингредиент : сахар

Эта плитка шоколада вошла в список наших самых нездоровых продуктов как в 2017, так и в 2018 году благодаря тому, что в ней смешаны жирный шоколад с солеными кренделями, создавая нокаут по насыщенным жирам и сахару.С 20 граммами сахара вам лучше оставить этот батончик в проходе с конфетами.

Съешь это! Вместо этого: Темный шоколад всегда предпочтительнее молочного, особенно он менее обработан и содержит антиоксиданты. Вы все еще должны помнить о контроле за порциями, но жевать батончик темного шоколада Theo Organic Salted Almond 70% темного шоколада — гораздо лучший вариант, чем золотой батончик Hershey.

Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Можно подумать, что что-то такое простое, как яблочное пюре, может содержать только яблоки, поскольку сам фрукт уже наполнен натуральным сахаром (одно среднее яблоко имеет 19 граммов).Но небольшая чашка яблочного пюре Mott’s с корицей содержит 24 грамма сахара и содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, указанный в качестве второго ингредиента. Спасибо, не надо!

Съешь это! Вместо этого: Натуральное несладкое яблочное пюре от Musselman содержит всего 50 калорий и не содержит добавленных сахаров.

Нездоровые ингредиенты: Соевое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, частично гидрогенизированное хлопковое масло

Они могут быть одним из основных продуктов бананового пудинга, но Nilla Wafers содержат воспалительное соевое масло и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Съешь это! Вместо этого: Проверьте любой из наших файлов cookie, одобренных Eat This, в нашем рейтинге: 35 самых популярных файлов cookie в Америке!

Нездоровые ингредиенты: Каррагинан, соевое масло, моно- и диглицериды

Способность Hot Pockets быть одновременно температурой расплавленной лавы и одновременно замороженной, бросает вызов всему, что мы знаем о науке, и тем не менее, люди все еще едят их. Если их сложных проблем с температурой было недостаточно, чтобы выключить вас, подумайте, что горячий карман для ветчины и сыра содержит следующие ингредиенты: соевое масло, каррагинан, моно- и диглицериды.Недостаточно, чтобы держать тебя подальше? Обратите внимание на тот факт, что они также содержат то, что аппетитно описывается как «полностью приготовленный продукт из ветчины и воды», и, по какой-то непонятной причине, включает сырные ингредиенты, описанные как «ингредиенты, которых нет в обычном сыре чеддер».

Съешь это! Вместо этого: Возьмите несладкий цельнозерновой хлеб, несколько ломтиков мяса без консервантов и положите его на пресс для панини! Твой необожженный рот скажет тебе спасибо. Ради своего здоровья придерживайтесь 31-го списка лучших замороженных продуктов в Америке, когда возникает тяга к горячему карману.

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп, карамельный цвет

Людей, сидящих на диете с высоким содержанием белка, которые предпочитают вяленую говядину как закуску, может быть не очень приятный сюрприз: их любимые мясные куски в мешках также содержат кукурузный сироп. Чтобы сделать кусочки сушеной говядины более аппетитными, многие бренды (например, Slim Jim) добавляют шокирующее количество кукурузного сиропа и немного карамельного цвета, чтобы мясо меньше походило на внутренность дохлой коровы.

Съешь это! Вместо этого: Полезные закуски с высоким содержанием белка не сложно найти, если знать, где искать.Ложка натурального арахисового масла на некоторых крекерах Mary’s Gone, которые являются веганскими, органическими, не содержат глютена и изготовлены из цельного зерна, может насытить вас без всех лишних добавок.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Сахар, соевое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, TBHQ

Когда у вас есть всего несколько минут, чтобы проснуться, одеться и выйти за дверь, неудивительно, что так много людей обращаются к полуфабрикатам, чтобы успокоить свой урчащий живот по утрам.К сожалению, для тех, кто выбирает Pop-Tarts, любое время, которое они экономят, дорого обходится их здоровью. Поп-тарт с добавлением таких ингредиентов, как сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и соевое масло, не является рецептом для плохого здоровья. Еще страшнее потенциально канцерогенный карамельный краситель и TBHQ, консервант, который Национальная медицинская библиотека связывает с проблемами здоровья печени и зрения.

Съешь это! Вместо этого: Если вы хотите удобное лакомство для завтрака, в котором меньше химикатов, чем в традиционном пироге, органические тостеры от Annie’s Pastries подходят вам.Хотя это все еще не совсем здоровая пища, в рецептах они используют цельнозерновую и рисовую муку, натуральные красители и немного настоящих фруктов. Начните каждый день с правильной ноги с 56 смузи для похудения!

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, соевое масло

Кто знал, что если съесть всего лишь чашку спагетти и фрикаделек, то вы наполнитесь 8 граммами сахара? Именно это и произойдет, если вы съедите Jumbo Spaghetti & Meatballs от Chef Boyardee, в соусе которого содержится кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.Еще одна проблема с едой? Значительное количество белка в этих фрикадельках поступает из концентрата соевого белка. В отличие от белкового изолята, белковый концентрат содержит больше питательных веществ, содержащихся в сое, что может означать, что он с большей вероятностью будет содержать следы канцерогенных пестицидов, используемых при производстве генетически модифицированной сои. Что еще хуже, фрикадельки окрашены в карамельный цвет, а большая часть их 13 граммов жира поступает из соевого масла.

Съешь это! Вместо: Когда возникает тяга к макаронам, попробуйте несколько из этих 40 советов по макаронам, чтобы оставаться худой.Конечно, приготовление лапши с нуля может занять некоторое время, но, по крайней мере, у вас останутся остатки на несколько дней.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Глутамат натрия

Всем известно, что покупая Doritos, вы обязательно закончите всю сумку — и это неудивительно. Рецепт популярного чипса был специально разработан, чтобы ни один аромат не подавлял другой. Исследователи утверждают, что когда пища не имеет доминирующего вкуса, люди менее склонны чувствовать сытость и, в свою очередь, потребляют больше.Более того, согласно исследованию, опубликованному в Physiology and Behavior , одним из первых ингредиентов на этикетке продукта является глутамат натрия (MSG), добавка, которая, как известно, повышает аппетит и делает пищу более аппетитной. И если вы думали, что дыхание Дорито было всего лишь случайным побочным эффектом от жевания закуски, подумайте еще раз. Сильный пикантный вкус, который остается во рту, — это пример тактики, называемой «привкус длительного хранения», который используется, чтобы заманить закусочных, чтобы они вернулись и захотели еще.Учитывая, что все эти факторы работают против вас, неудивительно, что вы беззащитны, когда приходит Доритос.

Съешь это! Вместо этого: чипсов из белой фасоли Beanitos Nacho Nation. Порция этих чипсов на основе бобов содержит 4 грамма клетчатки, заполняющей живот, так что вы определенно сможете положить пакет, когда съедите досыта. Кроме того, они не содержат глутамата натрия, что должно позволить задействовать вашу естественную силу воли.

Нездоровые ингредиенты: Глутамат натрия, желтый # 6

Это не ваше воображение: эта апельсиновая пышная закуска тает в секунду, когда попадает вам в язык — феномен, который ученые-диетологи, такие как Стивен Уитерли, окрестили «исчезающей калорийностью».«И это определенно не случайное качество ваших чипсов. Разработчики продуктов питания знают, что, когда продукты быстро тают, это заставляет мозг думать, что вы едите не так много калорий. В свою очередь, закусочные съедают гораздо большую порцию. Звук Cheetos, который издают, когда вы их кусаете, также был специально разработан, чтобы вас зацепить. По данным исследования, опубликованного в журнале Journal of Sensory Studies , хрустящий звук делает их вкус более аппетитным, вероятно, потому, что мы ассоциируем этот звук со свежестью.Более того, Cheetos пропитаны глутаматом натрия, который, как было доказано, повышает аппетит и делает пищу еще более вкусной.

Съешь это! Вместо этого: Blue Diamond Natural Almond Nut-Thins в сыре чеддер. Эти крекеры на основе риса и миндаля обладают вкусом Cheeto-esque с тремя граммами утоляющего голод протеина на порцию. Что наиболее важно, в них отсутствуют исчезающие калории, которые заставляют нас переедать.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Пальмовое масло, какао, обработанное щелочью, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Орео не приходят с предупреждением, но, возможно, они должны! Мало того, что они наполнены пальмовым маслом, жиром, способствующим воспалительным процессам, вызывающим ожирение, но и Oreos, известные своей «кремовой» начинкой, на самом деле не содержат настоящих сливок.В печенье Oreo не используются молочные продукты, что не обязательно плохо для тех, кто придерживается безмолочной диеты, но важно отметить, что присутствующие ингредиенты совсем не полезны для вас. Неудивительно, почему это одно из худших печений для супермаркетов в Америке!

Съешь это! Вместо: Nothin ‘But Chocolate Coconut Almond Granola Cookies. Эти жевательные кусочки не совсем похожи на Oreos и не похожи на них на вкус, но они, безусловно, намного полезнее — и гораздо меньше вызывают зависимость.Сделанное из восхитительного сочетания миндаля, овса, шоколада, кокоса, тростникового сахара, специй и порошка эспрессо вместо кучи обработанных ингредиентов, это лакомство лучше для вашей талии, чем традиционная комбинация твист-и-лизать.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Частично гидрогенизированное хлопковое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственный ароматизатор, карамельный краситель

Nabisco по-прежнему использует в своих чипсах жиры, закупоривающие артерии и истощающие мозги. Ахой! Печенье с шоколадной крошкой.И вдобавок ко всему, если 11 граммов сахара на порцию было недостаточно, чтобы отпугнуть вас, они сделаны из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который может увеличить массу тела, жировые отложения и уровни триглицеридов, согласно данным Принстонского университета. изучать.

Съешь это! Вместо этого: Чтобы вы могли потакать своим пристрастиям без чувства вины, мы собрали 18 лучших и худших печений с шоколадной крошкой.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Искусственный ароматизатор, аспартам, ацесульфам калия

Совет от профессионалов: если ваша еда трясется больше, чем Шакира, скорее всего, это не совсем натуральное лакомство, на которое вы надеетесь.Хотя повсеместного распространения Jell-O в качестве больничной еды достаточно, чтобы перевернуть желудки большинства людей, список его ингредиентов делает его еще более опасным преступником. Искусственные подсластители и ароматизаторы объединяются в этом извивающемся десерте, образуя нечестивый дуэт, который вреден как для вашего здоровья, так и для похудания.

Съешь это! Вместо этого: С небольшим количеством желатина, фруктов и меда вы можете взбить свою собственную партию желатинового десерта, полностью натурального, без консервантов и к тому же довольно вкусного. Если вы жаждете только фруктового вкуса, соки могут точно так же удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, добавив в закуску тонны клетчатки и антиоксидантов.

Нездоровые ингредиенты: глутамат натрия, нитрат натрия

В этом вяленом сыре содержится более 700 миллиграммов натрия, повышающего кровяное давление, что более чем в четыре раза больше, чем вы найдете в той же порции чипсов. Он не только использует глутамат натрия и ничего другого, кроме ароматизатора дыма и сахара, но и содержит очищенные нитриты. В условиях высокой температуры или желудочного сока нитрит натрия реагирует с аминами с образованием канцерогенных химических веществ, называемых нитрозаминами.К счастью, этой реакции может помешать добавление лимонной кислоты, которую Матадор включает в свой рецепт. Тем не менее, лучше сказать этому придурку нет.

Съешь это! Вместо этого: Brooklyn Biltong сохраняет простой список ингредиентов, не содержит искусственных консервантов и, естественно, не содержит сахара. Эта говядина не только более нежная, чем другие варианты вяленого мяса, но и в целом гораздо более полезна для вас.

Cool Whip / Facebook

Нездоровые ингредиенты: Гидрогенизированное растительное масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы,

Вы когда-нибудь задумывались, почему Cool Whip не считает себя взбитыми сливками? Оказывается, кремовая начинка — это много всего, и сливки — лишь одна из них.Хотя он действительно содержит немного обезжиренного молока и легкие сливки, этот десерт состоит в основном из воды, растительного масла и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Съешь это! Вместо этого: Покрытие ваших угощений не обязательно должно быть токсичным. Хотя старомодные взбитые сливки не совсем удобны для талии, вы можете приготовить свой собственный вариант, который будет столь же вкусным, взбив вместо этого немного кокосового молока. Он имеет ту же сливочную консистенцию, что и традиционные взбитые сливки, но без добавления жира и сахара, а рецепт намного лучше усваивается.

Фотографии iStock

Нездоровый ингредиент: Сукралоза

В нем может быть нулевое количество калорий, но это не значит, что он не оказывает никакого воздействия на ваше здоровье. В недавнем обзоре Canadian Medical Association Journal 37 исследований были проанализированы пищевые привычки почти 406 000 человек. Исследователи обнаружили, что непитательные искусственные подсластители, такие как сукралоза, на самом деле не поддерживают контроль веса и могут быть связаны с увеличением веса и кардиометаболическим риском при регулярном употреблении.

Съешь это! Вместо этого: До того, как сахар стал широко доступным, люди использовали в качестве подсластителя мед, и он все еще накапливается. Хотя в меде много фруктозы, он также содержит много антиоксидантов, разрушающих рак. Кроме того, считается, что местный мед помогает облегчить симптомы аллергии.

25 домашних, полезных рецептов быстрого питания

Хотя многие из ваших любимых фаст-фудов открыты для еды во время пандемии коронавируса, стоит ли вам действительно есть фаст-фуд во время коронавируса? Эксперты говорят, что это нормально, но вам необходимо принять некоторые меры предосторожности.Вместо того чтобы рисковать вне дома, вы все равно можете съесть свой любимый подражатель рецептов быстрого питания , не выходя из дома.

Вот почему мы собрали рецепты, которые безупречно имитируют ваши виноватые удовольствия, но не требуют, чтобы вы выходили из дома. А чтобы узнать больше, посмотрите эти 15 классических американских десертов, которые заслуживают возвращения.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Венди, это был один из самых простых рецептов подражания.Согласно списку, в чили Венди есть основа чили, помидоры, фасоль чили, розовая фасоль, фасоль, лук, сельдерей, зеленый перец, говяжий фарш, перец чили, чесночный порошок и специи. Хотя в рецепте сети также есть сахар и модифицированный кукурузный крахмал, мы знали, что вы можете получить восхитительный перец чили без какой-либо из этих добавок, поэтому в этой версии их нет.

Получите наш рецепт чили подражателя Венди.

Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше новостей о еде и идей рецептов.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Проведя личное расследование, мы смогли разработать бургер, идентичный тем, что вы видели в Shake Shack, включая соус! Как можно улучшить соус Shake Shack? Рассол рассол!

Получите наш рецепт Соуса Shake Shack.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Нет времени (или средств), чтобы отправиться в Panera за тарелкой супа из брокколи и чеддера? Сделайте свою версию дома! Лучшая часть? Вы можете приготовить весь рецепт подражателя в одной кастрюле, и из него получится как минимум четыре порции — идеально подходит для приготовления обеда! Нравится идея использовать и чистить только один горшок? Не пропустите эти 30 быстрых и простых блюд в один горшок.

Получите наш рецепт супа из брокколи и чеддера Copycat Panera.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть две основные проблемы с Биг Маком в его нынешнем виде: качество ингредиентов не на должном уровне, а средняя булочка абсолютно лишняя. Мы заменяем таинственное мясо нежирным измельченным филе, обжариваем его в чугунной сковороде до красивого коричневого цвета, а затем смешиваем классические ингредиенты в одной мягкой булочке с кунжутом. На сегодняшний день это один из наших любимых рецептов подражания.

Получите наш рецепт лучшего рецепта подражателя Биг Мака.

СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы не слышали о буррито с чили-сыром от Taco Bell, то для этого есть причина: его больше нет даже в меню! Несмотря на то, что этот знаковый пункт меню Taco Bell создал следующее, это уже не то, что вы можете получить в любом старом Taco Bell.Вот почему мы сделали его копию!

Получите наш рецепт Буррито с сыром и сыром из тако-белл.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя этот гамбургер, возможно, больше не входит в меню, Steakhouse King представлял собой двойную четверть фунта с толстым беконом, соусом A.1, хрустящим луком и плавленым американским сыром. Сделайте свою собственную более здоровую версию с нашим Smashed A.1. Рецепт швейцарского бургера содержит только треть калорийности версии Burger King.

Получите наш рецепт швейцарского бургера A1.

Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!

Не живете рядом с Smoothie King? Получите тот же вкус от их клубничного смузи Gladiator с помощью этого простого рецепта клубничного смузи.

Получите наш рецепт сливочно-клубничных смузи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Парфе из йогурта в McDonald’s легко взять с собой утром, так почему бы не приготовить его дома своими собственными версиями? Это восхитительное парфе достаточно декадентски, чтобы стать десертом, но именно с того, что вам нужно, чтобы начать свой день или закуски: смесью белка и клетчатки.

Получите наш рецепт парфе из йогурта.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы большой поклонник греческих гироскопов Арби, но в настоящее время не живете рядом с гироскопами Арби? Получите такой же отличный вкус благодаря одному из наших самых простых рецептов подражания. Не хотите прикладывать столько усилий к еде? Вы захотите прочитать об этих 51+ легких ужинах в будние дни, которые вы можете объединить за считанные минуты.

Получите наш рецепт греческих гирос из баранины на гриле.

Mitch Mandel и Thomas MacDonald

Zaxby’s широко известен своей курицей, но настоящие фанаты знают, что пирожные — настоящий приз этого заведения. Если вы не живете рядом с Zaxby’s, приготовьте домашнюю версию их сладкого пирожного по нашему рецепту подражателя.

Получите наш рецепт пирожных с помадкой.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

Хотите перейти на низкоуглеводную пищу, но жаждете корзины с фаршированными кусочками халапеньо от Арби? Что ж, с одним из наших восхитительных рецептов подражания вы получите лучшее из обоих миров! Они фаршированы говяжьим фаршем и жирной сливочно-сырной начинкой, а затем покрыты хрустящим беконом и свиной шкуркой для дополнительного аромата.

Получите наш рецепт фаршированных укусов халапеньо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы не в настроении есть картофель фри и предпочитаете что-нибудь посерьезнее, запеченный картофель с сыром и сыром Wendy’s Bacon — это простой выбор, чтобы сделать вашу еду еще более сытной. Так почему бы не сделать то же самое дома с нашим рецептом дважды запеченного картофеля? Он покрыт сыром, беконом и зеленым луком, и мы делаем его светлее, заменяя сметану на греческий йогурт.

Получите наш рецепт дважды запеченного картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Зачем переплачивать за гуак, если вы можете приготовить его самостоятельно? Побалуйте себя тарелкой гуакамоле с чипсами или домашним буррито без дополнительной оплаты.

Получите наш рецепт гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это печенье с шоколадной крошкой на кассе метро выглядит соблазнительно, но пропустите его! Почему? Потому что у вас может быть их собственная версия — для меньшего количества калорий — ждущая вас прямо дома.Не волнуйтесь, в этом печенье все еще есть масло и шоколад! Мы просто используем его меньше, чтобы вы могли получить такой же восхитительный вкус с меньшим количеством калорий.

Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя наша версия пиццы с колбасой немного отличается, мы чувствуем, что вам понравится эта домашняя пицца так же, как вам нравится версия Domino. В Domino’s Deluxe Pizza входят пепперони, итальянская колбаса, перец, лук, грибы и лук.В нашей пицце все еще есть итальянская колбаса и перец, но мы делаем мясо более легким, не добавляя пепперони и вместо этого добавляя шпинат.

Любитель пиццы? Сколько из этих 20 серьезных ошибок, убивающих вашу домашнюю пиццу, вы совершаете?

Получите наш рецепт пиццы с колбасой и перцем.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Получите тот же вкус настоящих вещей с этим простым в приготовлении рецептом, который следует нашему старомодному рецепту молочного коктейля, а затем добавляет немного чего-то дополнительного, чтобы придать ему вид и вкус, который мы все знаем.Это приятное угощение, поэтому не забудьте сохранить его для особого случая!

Получите наш рецепт Рецепта коктейля из трилистника подражателя.

Избавьтесь от лишнего сахара из этих фраппучино Starbucks и приготовьте его собственную версию! Наслаждайтесь сладким лакомством, не превышая полностью свой дневной бюджет калорий, с одним из наших любимых рецептов подражания.

Получите наш рецепт Copycat Starbucks Caramel Frappuccino.

Shutterstock

В то время как гуакамоле является желанной вершиной в Chipotle, их Пико де Галло также является фаворитом покупателей.К тому же это все полезные овощи! Сделайте из него большую миску и добавляйте ее во все блюда на этой неделе. Курица? Конечно! Салаты? Почему нет! Возможности безграничны.

Получите наш рецепт Пико де Галло.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сделать этот сэндвич с яйцом не так удобно, как взять Dunkin ‘Ham, Egg & Cheese, но мы обещаем, что это того стоит. Наш сэндвич с яйцом сделан с пастрами и швейцарским сыром, что придает ему эклектичный вкус, который вам обязательно понравится.

Получите наш рецепт яичного бутерброда с пастрами и швейцарским соусом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вам не нужно идти в Dairy Queen за сливочным молочным коктейлем! Благодаря нашему простому руководству вы можете насладиться старомодным молочным коктейлем дома с меньшим количеством калорий. Кроме того, вы можете приготовить его с любым вкусом!

Получите наш рецепт молочных коктейлей Copycat Dairy Queen.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы будем первыми, кто признает, что идея жареного в духовке цыпленка нас не устраивает.Обычно курица получается сухой, а корочка сырая или вовсе отсутствует, поэтому потребность есть хрустящую и сочную пищу остается невыполненной. Но этот вариант рецепта жареной курицы превосходит все ожидания. Результат? Самая сочная и хрустящая курица, жаренная в духовке.

Получите наш рецепт курицы, жаренной в духовке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Куриный суп с лапшой в миске для хлеба, безусловно, успокаивает, но после этого может вызвать сонливость благодаря всем этим углеводам.Разбавьте его своим собственным куриным супом с лапшой, который можно легко приготовить в мультиварке, со свежим хрустящим хлебом на стороне.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Бри Пассано

Не жареная рыба, а запеченная! С этой хрустящей треской, которую подают со сладким картофелем фри, вы даже не пропустите жареный вариант.

Получите наш рецепт хрустящей трески со сладким картофелем фри.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

Думаете, вы не можете есть куриные наггетсы на низкоуглеводной диете? Подумай еще раз! Этот рецепт ультра-хрустящей курицы, запеченной в духовке, начинается и заканчивается особенной кето-панировочной корочкой.Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и рассыпчатую крупу из полбы, чтобы создать уникальное хрустящее сочетание, которое прекрасно ложится на маленькие кусочки курицы.

Получите наш рецепт куриных наггетсов с попкорном.

Предоставлено Gimme Some Oven

Эти золотые самородки покрыты корочкой из миндаля, одного из лучших орехов для снижения ИМТ. Фактически, исследование 2003 года, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что пережевывание этих орехов дает людям, сидящим на диете, более довольным и менее склонным к перееданию, что способствует снижению веса.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

100 худших замороженных продуктов в Америке

Вы направляетесь в отдел замороженных продуктов в местном продуктовом магазине, помня о своем плане приготовления еды. Вы планируете съесть замороженную капусту на ужин и замороженные ягоды для коктейля после тренировки.Вы выходите через 20 минут с замороженной пиццей и мороженым. Эй, бывает! Но не все эти продукты так безобидны, как кажутся на первый взгляд.

Итак, прежде чем отправиться в следующую поездку по проходу, убедитесь, что вы вооружены самой лучшей информацией. Здесь мы собрали самые худшие из доступных замороженных продуктов, чтобы вы точно знали, что не стоит покупать. И если вы чувствуете себя немного разочарованным этим списком, не бойтесь — эти лучшие замороженные продукты в Америке могут быть теми спасителями, которых вы ищете!

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЗАВТРАКИ

В 8 унциях: 70 калорий, 0 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 15 мг натрия, 17 г углеводов (1 г клетчатки, 15 г сахара), 1 г белка

Вы можете подумать, что делаете выбор в пользу талии, выбирая заранее приготовленные пакеты смузи, но вы можете саботировать свои усилия по снижению веса.«Во многих готовых пакетах смузи используется йогурт, приготовленный с добавлением сахара и красителей», — говорит диетолог Кейлин Сент-Джон, доктор медицинских наук, из Института естественных гурманов Нью-Йорка. «Иногда сам фрукт даже подслащивают добавлением сахара».

Вместо этого вы можете легко придумать что-нибудь подобное самостоятельно. Святой Иоанн предлагает покупать несладкие замороженные кусочки фруктов и смешивать их в коктейлях с простым йогуртом, зеленым чаем или миндальным молоком. Для дополнительного удобства заморозьте несладкое кокосовое молоко в лотках для кубиков льда накануне вечером, чтобы вы могли просто бросить их в блендер и получить ледяной освежающий напиток.

В 1 чашке: 440 калорий, 25 г жира (12 г насыщенных жиров), 1470 мг натрия, 17 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 36 г белка

В этой миске свиная колбаса, картофель, яйцо и сыр, которые вместе составляют блюдо со слишком высоким содержанием натрия.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

В 1 штуке: 280 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 380 мг натрия, 41 г углеводов (1 г клетчатки, 4 г сахара), 10 г белка

Если вы хотите оставаться сытым, начинать утро с одного жалкого грамма клетчатки — не лучший вариант.

Предоставлено Pillsbury

На 1 тесто с глазурью: 180 калорий, 7 г жира (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 180 мг натрия, 26 г углеводов (1 г клетчатки, 8 г сахара), 2 г белка

В этой закуске для тостера недостаточно белка и клетчатки, чтобы помочь вам начать день.

На 2 вафли: 170 калорий, 6 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 380 мг натрия, 26 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белка

Есть лучшие вафли с высоким содержанием клетчатки.

В 1 бутерброде: 240 калорий, 11 г жиров (4,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 700 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 14 г белка

Список ингредиентов — это роман, который всегда является знаком держаться подальше.

На 2 вафли: 180 калорий, 6 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 370 мг натрия, 29 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 4 г белка

Настоящая черника — 15-й ингредиент в списке… уже сказано!

В 1 чашке: 480 калорий, 37 г жиров (15 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1280 мг натрия, 16 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 23 г белка

Начните свой день с этого мясного завтрака, и вы наберете более полдня натрия, вызывающего вздутие живота.

В 1 бутерброде: 540 калорий, 27 г жиров (11 г насыщенных жиров), 1190 мг натрия, 48 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 26 г белка

Это еще один бутерброд с завтраком, который вам захочется оставить в морозилке. Он содержит более 500 калорий и содержит более 1100 миллиграммов натрия. Гораздо лучше самому приготовить бутерброд на завтрак!

В 1 бутерброде: 320 калорий, 14 г жиров (7 г насыщенных жиров), 590 мг натрия, 37 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 12 г белка

С этим бутербродом вы начинаете свой день с углеводов (читай: лишенных питательных веществ) в форме корочки круассана, а всего лишь с одним граммом клетчатки вы будете голодны вскоре после закончил есть это.

В 1 бутерброде: 300 калорий, 14 г жиров (5 г насыщенных жиров), 820 мг натрия, 33 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 10 г белка

Опять же, количество натрия, которое вы получаете в одном маленьком бутерброде, того не стоит.

В 1 чашке: 430 калорий, 22 г жира (7 г насыщенных жиров), 780 мг натрия, 36 г углеводов (6 г клетчатки, 4 г сахара), 23 г белка

В этой миске есть картофель, жареные черные бобы и омлет с тофу.Звучит как выигрышная комбинация, но подсчет жира и натрия говорит об обратном.

В 1 бутерброде: 420 калорий, 19 г жиров (8 г насыщенных жиров), 1120 мг натрия, 46 г углеводов (1 г клетчатки, 19 г сахара), 17 г белка

Этот бутерброд звучит как что-то, что можно попробовать в ресторане: бекон, сыр и клубничное варенье между ломтиками французских тостов с корицей. Но само по себе содержание натрия просто чрезмерно.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ БОРТЫ, ЗАКУСКИ И ЗАКУСКИ

В 1 порции: 190 калорий, 12 г жиров (2.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 420 мг натрия, 12 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 9 г белка

Вы знаете, что это не смузи из капусты, насколько они могут быть плохими? Довольно плохо. Несмотря на то, что их часто представляют как «полностью натуральные» и «без глютена», не обманывайтесь. «Многие разновидности этой панированной и жареной пищи содержат жир», — говорит Тоби Амидор, магистр медицины, RD, CDN, отмеченный наградами эксперт по питанию FAND и автор бестселлера Wall Street Journal « The Create-Your-Plate Diabetes Cookbook». «Они обычно высококалорийны, наполнены консервантами и искусственными наполнителями».

Вместо этого сделайте свое собственное!

«Вы можете приготовить свои собственные наггетсы, добавив немного меда и панировочных сухарей панко из цельной пшеницы, которые сохранят эти наггетсы красивыми и хрустящими», — предлагает Амидор.

В 1 порции: 190 калорий, 7 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 500 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 11 г белка

Зачем вам перед едой употреблять семь видов сахара и абсурдное количество консервантов?

В 1 порции: 270 калорий, 13 г жиров (3.5 г насыщенных жиров), 390 мг натрия, 31 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка

Если вы жаждете сыра, есть гораздо менее жирные и крахмалистые способы получить его.

В 1 порции: 130 калорий, 8 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 430 мг натрия, 13 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 1 г белка

Надеетесь, что они лучше, чем версия для автомобилей? Возможно нет. «Картофель — полезный овощ, но в результате обработки он содержит много калорий, соли и жира», — говорит Амидор.

«Многие люди думают, что если они будут готовить дома без фритюрницы, их не будут« жарить ». Однако эти продукты уже предварительно обжарены, залиты маслом, а затем заморожены для их консервации », — говорит диетолог Лиза Хаим, MS, RD. Похоже на замаскированную катастрофу!

В 1 порции: 150 калорий, 7 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 190 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 1 г белка

В сладком картофеле больше клетчатки, чем в красновато-коричневом картофеле, но как только пищевая промышленность начнет вкладывать жир в продукты, все ставки будут сняты.Вы можете пожинать плоды картофеля, запекая его ломтики в духовке с добавлением оливкового масла, соли и перца.

«Вы также можете приготовить собственный запеченный картофель фри из сладкого картофеля, у которого чертовски восхитительный вкус», — говорит Амидор.

Hebrew National / Facebook

На 1 порцию: 310 калорий, 25 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 590 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 8 г белка

Если вы следите за своей талией, вам не следует потреблять столько трансжиров за весь день, не говоря уже о перекусе.

В 1 порции: 210 калорий, 9 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 300 мг натрия, 23 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 9 г белка

Эти сырные булочки, содержащие сомнительные ингредиенты, такие как фосфаты, нитриты, карамельный краситель и модифицированный пищевой крахмал, могут фактически дать вам булочки.

В 2 штуках (51 г): 190 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных жиров), 320 мг натрия, 12 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 9 г белка

Всегда лучше просто съесть сыр моцарелла без панировочных сухарей!

В 1 порции: 220 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 430 мг натрия, 30 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 6 г белка

Совместное употребление бекона и пепперони — это уже верный путь к катастрофе, но проблема Тотино в том, что они такие маленькие.Очень легко быстро съесть их много, а с высоким содержанием натрия это не то, что вам нужно.

В 1 порции: 240 калорий, 17 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 320 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белка

«Хрустящая панировка» — это фраза, за которой стоит следить, потому что да, это просто означает, что эти халапеньо, начиненные сливочным сыром, не меньше, жареные. Спасибо, не надо!

В 1 порции: 260 калорий, 16 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 580 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 7 г белка

Краб, сыр и перец халапеньо обжариваются в хрустящем пивном кляре, чтобы получить эти маленькие кусочки.Проблема с ними в том, что всегда легко съесть довольно много таких небольших угощений, и довольно скоро вы будете потреблять больше половины дневной нормы натрия.

На 1 кесадилью: 360 калорий, 13 г жиров (5 г насыщенных жиров), 510 мг натрия, 47 г углеводов (4 г клетчатки, 3 г сахара), 15 г белка

Маленькая кесадилья — отличная закуска, верно? Что ж, вы захотите убедиться, что вы действительно редко занимаетесь этим, особенно потому, что они маленькие.Съедая два из них, вы в конечном итоге съедите 50 процентов дневной нормы насыщенных жиров и почти половину дневной нормы натрия всего за один перекус перед основным блюдом.

В 1 порции: 180 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 160 мг натрия, 21 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 2 г белка

Картофель фри почти всегда лучший выбор.

ЗАМОРОЖЕННАЯ ПИЦЦА

В 1 пицце (159 г): 330 калорий, 14 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 850 мг натрия, 43 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 8 г белка

Не позволяйте начинке с овощами вводить вас в заблуждение — этот пирог наполнен искусственными красителями и жирным пальмовым маслом.

В 11 кусках (85 г): 200 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 350 мг натрия, 24 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Нитриты и соевое масло, но мало хорошего.

На 1 пиццу: 460 калорий, 21 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 930 мг натрия, 44 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 16 г белка

Одна пицца содержит больше насыщенных жиров, чем 6 куриных полосок Burger King.

В 1 пицце: 690 калорий, 29 г жиров (13 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1160 мг натрия, 83 г углеводов (4 г клетчатки, 13 г сахара), 25 г белка

Выбирайте пирог целиком, и вы потребляете примерно полдня натрия и добавленных сахаров.

На 1 пиццу: 1170 калорий, 60 г жиров (30 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3030 мг натрия, 114 г углеводов (6 г клетчатки, 27 г сахара), 45 г белка

Даже тонкие пироги Барона пропитаны солью и сахаром.

В 1 пицце: 1360 калорий (28 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3200 мг натрия, 140 г углеводов (8 г клетчатки, 16 г сахара), 60 г белка

Побалуйте себя дополнительным ломтиком, и вы получите почти 600 калорий и ужасные 24 грамма жира из мясных продуктов, фаршированных натрием. Ой!

В одной пицце: 1640 калорий, 84 г жира (40 г насыщенных жиров), 3680 мг натрия, 136 г углеводов (8 г клетчатки, 12 г сахара), 80 г белка

В этом пироге слишком много жира и натрия! Даже если вы разделите эту пиццу, одна порция содержит почти 1000 миллиграммов соленого.

В 1 пицце: 1520 калорий, 68 г жира (36 г насыщенных жиров), 2880 мг натрия, 160 г углеводов (8 г клетчатки, 32 г сахара), 64 г белка

Не дайте себя обмануть и подумайте, что, поскольку в этой пицце нет пепперони или бекона, это лучший вариант. Опять же, калорий и натрия слишком много.

В 1 пицце: 880 калорий, 32 г жиров (16 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1940 мг натрия, 101 г углеводов (4 г клетчатки, 27 г сахара), 47 г белка

Плюс в том, что курица приготовлена ​​на гриле, но в ингредиентах указано довольно много разных сахаров, а это не то, что вы в идеале ищете, когда думаете о пироге с пиццей.

В одной пицце: 1700 калорий, 100 г жира (40 г насыщенных жиров), 4800 мг натрия, 125 г углеводов (10 г клетчатки, 15 г сахара), 80 г белка

И вот у нас есть еще одна пицца с высоким содержанием мяса, которая очень калорийна, жирна и содержит натрий. Держись подальше!

На порцию: 430 калорий, 20 г жиров (9 г насыщенных жиров), 1100 мг натрия, 48 г углеводов (2 г клетчатки, 11 г сахара), 15 г белка

Вы можете подумать, что выбрать вариант миниатюрного размера от Red Baron не так уж и плохо, но это не так.Одна порция — это четыре пиццы, поэтому очень легко съесть все восемь за один присест, что будет стоить вам 2200 миллиграммов натрия.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПАСТА

В упаковке: 675 калорий, 37,5 г жиров (12,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1500 мг натрия, 80 г углеводов (7,5 г клетчатки, 5 г сахара), 22,5 г белка

Бертолли жестко относится к соусу, о чем свидетельствует непомерное изобилие насыщенных жиров в этом блюде.

За 1 прием пищи: 350 калорий, 7 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 920 мг натрия, 54 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 17 г белка

Это ничуть не хуже пасты, которую можно найти в ресторане Мари Каллендер. К сожалению, это так же калорийно.

На 1 блюдо: 310 калорий, 12 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров) 1030 мг натрия, 36 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 14 г белка

Если вы жаждете макарон с начинкой из сыра, сэкономьте 885 миллиграммов натрия и 7 граммов жира с помощью органических равиоли с четырьмя сырами 365 Everyday Value.

В 1 упаковке: 270 калорий, 6 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 510 мг натрия, 44 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара), 11 г белка

Панель питания выглядит неплохо, но смехотворно длинный список ингредиентов этого итальянского блюда из курицы может вас отпугнуть.

На 1 блюдо: 300 калорий, 8 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 590 мг натрия, 43 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 12 г белка

Маринара, как правило, является самым безопасным из соусов для пасты, но это правило перестает действовать, как только Умные закапывают тарелку под резиновое одеяло из сыра.

В 1 упаковке: 570 калорий, 27 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 850 мг натрия, 55 г углеводов (5 г клетчатки, 5 г сахара) 26 г белка

Соус Альфредо содержит любое из следующего: масло, сливочное масло, сливки и четыре вида сыров. Другими словами, это полномасштабное нападение.

На 1 блюдо: 350 калорий, 17 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 920 мг натрия, 34 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 15 г белка

«Макароны и сыр потенциально могут быть полезными, но замороженные сорта, как правило, содержат много калорий и жира», — говорит Амидор.«Если вы жаждете макарон с сыром, приготовьте свежую партию, используя настоящий сыр, и вы даже можете добавить немного свежей цветной капусты или мускатного ореха».

В 1 упаковке: 680 калорий, 40 г жиров (20 г насыщенных жиров), 780 мг натрия, 60 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 22 г белка

Это блюдо поможет избавиться от насыщенных жиров на весь день всего за один прием пищи!

В упаковке: 440 калорий, 19 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 920 мг натрия, 47 г углеводов (1 г клетчатки, 8 г сахара), 21 г белка

Хотя это блюдо на первый взгляд не кажется таким уж плохим, оно содержит довольно много натрия и углеводов для одного маленького блюда, которое должно нас насытить, а этого точно не будет.

В упаковке: 330 калорий, 9 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 690 мг натрия, 39 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара), 22 г белка

Паста, плавающая в соли? Не идеально.

В упаковке: 520 калорий, 16 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1100 мг натрия, 67 г углеводов (5 г клетчатки, 8 г сахара), 27 г белка

Куриная закуска — одно из тех блюд, к которым нужно всегда относиться с осторожностью, и эта версия ничем не отличается!

В упаковке: 580 калорий, 26 г жиров (10 г насыщенных жиров), 1500 мг натрия, 60 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 28 г белка

Пицца «Пепперони», макароны с сыром объединяют усилия в этом замороженном блюде из макарон для блюда с высоким содержанием жира и натрия.От нас нет!

ЗАМОРОЖЕННЫЕ РЫБНЫЕ ДЕРЕВЬЯ

На 2 филе: 210 калорий, 10 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 690 мг натрия, 21 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 9 г белка

Бросьте их обратно. «Покупка замороженной рыбы — отличный способ всегда иметь в доме хороший источник белка. Она хранится долго, и ее можно приправлять так, как вы хотите», — говорит Хаим. Но избегайте чего-либо в панировке или с такими ярлыками, как «битый» и «хрустящий», которые содержат лишние калории, жир и натрий.

«Выбирайте либо свежую рыбу, либо филе на гриле», — предлагает Хаим.

Замороженные креветки без добавок — тоже хороший выбор. И, говоря о морепродуктах, обратите внимание на каждую популярную рыбу, оцениваемую по питательной ценности!

В 1 порции: 240 калорий, 10 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 380 мг натрия, 31 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 8 г белка

Порча моллюсков частично гидрогенизированными маслами и фосфатами, повреждающими почки, — это мерзость.

В 1/2 упаковки: 420 калорий, 13 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 930 мг натрия, 58 г углеводов (4 г клетчатки, 10 г сахара), 17 г белка

Соус Чанга загрязнен четырьмя видами масел.

В 1 крабовом пироге с 30 г соуса: 240 калорий, 13 г жира (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 830 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 11 г белка

В этих крабовых лепешках почти больше крахмалистого наполнителя, чем в настоящих моллюсках.Где-то мэрилендер качает головой.

В 1 порции, 6 креветок: 340 калорий, 31 г жира (12 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 480 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 12 г белка

Креветки — это, по сути, чистый белок, поэтому удивительно, что на белок приходится всего 13 процентов калорий в этом закуске.

В 1 порции: 220 калорий, 11 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 340 мг натрия, 17 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 12 г белка

Каждая креветка содержит более 50 калорий, и почти половина из них приходится на ненужные жиры.Если вы хотите попробовать приготовить рыбное блюдо самостоятельно, вот 43 рецепта полезных морепродуктов, которые на удивление легко приготовить.

В 1 порции: 240 калорий, 13 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 620 мг натрия, 22 г углеводов (1 г клетчатки, 4 г сахара), 9 г белка

Всегда лучше есть рыбное филе без панировочных сухарей…

В 1 порции: 320 калорий, 15 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 700 мг натрия, 32 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 15 г белка

Пивное тесто снова поражает, в нем содержится тонны натрия и жира.Это точно не лучший способ ловить эту рыбу!

В 1 упаковке: 450 калорий, 20 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 990 мг натрия, 45 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 22 г белка

Тунец всегда является отличным источником белка, который можно приготовить разными способами, но это блюдо из запеканки содержит много жира, натрия и углеводов. Вместо этого просто съешьте консервированного тунца с овощами, такими как сельдерей и горох, в качестве гарнира, не утяжеляя сливочный соус.

В 1 порции, 5 креветок: 250 калорий, 14 г жира (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 650 мг натрия, 23 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 7 г белка

Каждая креветка Гортона также содержит 50 калорий, и со всем этим натрием лучше не покупать этих хрустящих тварей в пивном кляре.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕРЕВЬЯ КУРИЦЫ

В 1 чашке: 320 калорий, 16 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 330 мг натрия, 24 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 21 г белка

Несмотря на то, что этот TJ является фаворитом фанатов, его лучше оставить в морозильной камере.Благодаря соусу вы получаете 16 граммов жира, что не идеально, если вы пытаетесь следить за своим весом. Вместо этого попробуйте эти полезные, быстрые и простые рецепты ужина с использованием продуктов Trader Joe’s.

В 1 порции: 410 калорий, 13 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 910 мг натрия, 52 г углеводов (5 г клетчатки, 33 г сахара), 19 г белка

В этом пакете почти на полдня натрия и больше сахара, чем в трех пончиках Krispy Kreme.

В 1 пирожке: 150 калорий, 8 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 330 мг натрия, 10 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 10 г белка

Панировка Banquet добавляет лишние калории и нулевую ценность. Он также имеет недостатки при использовании воспалительного соевого масла.

В 1 упаковке: 310 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 790 мг натрия, 56 г углеводов (1 г клетчатки, 12 г сахара), 9 г белка

То, что они рекламируются как низкокалорийные и регулируемые порциями, не означает, что вы должны запастись ими.«Многие замороженные готовые закуски содержат удивительное количество сахара», — говорит Сент-Джон. «Будьте особенно осторожны с блюдами со сладкими соусами — например, терияки и кисло-сладкие».

Вместо того, чтобы покупать готовые замороженные продукты, покупайте их отдельно.

«Покупайте замороженную киноа без примесей, замороженные эдамаме и замороженную брокколи, и добавьте свои собственные соусы и ароматизаторы, чтобы знать все ингредиенты, входящие в ваше блюдо», — предлагает Сент-Джон. Попробуйте один из этих рецептов киноа для похудения!

В 1 упаковке: 380 калорий, 10 г жиров (3.5 насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 960 мг натрия, 51 г углеводов (5 г клетчатки, 4 г сахара), 19 г белка

В этой вечеринке в миске больше риса, чем курицы.

За 1 прием пищи: 290 калорий, 4,5 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 470 мг натрия, 45 г углеводов (3 г клетчатки, 15 г сахара), 16 г белка

Эта миска содержит больше сахара, чем белка — в ней почти столько же сладкого, сколько полчашки шоколадного мороженого Breyers.

За 1 прием пищи: 300 калорий, 6 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 460 мг натрия, 43 г углеводов (3 г клетчатки, 13 г сахара), 16 г белка

Эта миска для птицы наполнена добавленным сахаром почти на полдня.

На 1 блюдо: 330 калорий, 14 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1100 мг натрия, 40 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 11 г белка

Никогда не соглашайтесь на замороженный ужин, содержащий примерно полдня соли, повышающей кровяное давление.

В 1 упаковке: 350 калорий, 8 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 690 мг натрия, 54 г углеводов (3 г клетчатки, 15 г сахара), 15 г белка

Нет ничего постного в панировке из курицы с 15 граммами сахара.

За 1 прием пищи: 390 калорий, 8 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 550 мг натрия, 65 г углеводов (3 г клетчатки, 22 г сахара, 18 г добавленных сахаров), 12 г белка

С такими ингредиентами, как вредные для почек фосфаты и потенциально трансжирный модифицированный пищевой крахмал, нам интересно, как эта еда была названа «здоровым выбором».«

В 1 пироге: 1020 калорий, 64 г жиров (28 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1440 мг натрия, 82 г углеводов (6 г клетчатки, 14 г сахара), 32 г белка

Это сырное и мясное блюдо состоит из множества страшных ингредиентов, таких как нитриты, карамельный краситель и переэтерифицированное соевое масло. Передайте этот пирог с горшком.

За один прием пищи: 690 калорий, 32 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1620 мг натрия, 73 г углеводов (8 г клетчатки, 2 г сахара), 28 г белка

Золотой цыпленок в кляре, который подается вместе с картофелем фри в сырном соусе, — это одно высококалорийное блюдо.

За один прием пищи: 430 калорий, 19 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1120 мг натрия, 42 г углеводов (3 г клетчатки, 17 г сахара), 23 г белка

Здесь курица готовится в соусе барбекю, подается рядом с сырным картофелем, запеченным с беконом. Все это пикантные аспекты еды, но подсчет сахара говорит об обратном, благодаря соусу.

За 1 прием пищи: 470 калорий, 19 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1260 мг натрия, 51 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 23 г белка

Эта жареная курица, картофельное пюре, кукуруза и соусница — по сути замороженная версия знаменитой чаши KFC.Извините, что сломал вам это, но вы должны держаться подальше от обоих этих блюд!

За один прием пищи: 760 калорий, 34 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2090 мг натрия, 76 г углеводов (4 г клетчатки, 8 г сахара), 39 г белка

В этом обеде вы получаете два кусочка жареной курицы, которые подаются с макаронами и сыром, для еды, которая просто тонет в натрии и углеводах.

За 1 прием пищи: 380 калорий, 13 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1280 мг натрия, 46 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 19 г белка

Хотя добавление бекона к еде улучшает вкус, оказалось, что это добавка, которая на самом деле является соляной бомбой.Вместо этого вы можете сами легко приготовить жареную курицу и овощной рис!

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОВЯДИНЫ

В 1 пирожке: 350 калорий, 29 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 860 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 17 г белка

Думаете, вы положите нежирную замороженную котлету из бургера в салатную пленку и посыпите ее шпинатом и ложкой гуакамоле? В теории звучит здорово, но на практике «одна котлета для гамбургера может позволить вам съесть более половины рекомендуемого дневного максимума насыщенных жиров и холестерина, а также стероидов и канцерогенов, вызывающих хронические заболевания, которые образуются при приготовлении пищи», — говорит Джулианна Хевер. , MS, RD, CPT, диетолог на растительной основе и автор книг The Veg Mediterranean Diet и The Complete Idiot’s Guide по растительному питанию .

«В морозильной камере есть множество вариантов для всевозможных питательных овощных гамбургеров, некоторые из которых сделаны из бобов, злаков, орехов, соевых продуктов и / или овощей», — говорит она. Просто убедитесь, что ваши вегетарианские альтернативы бургерам не содержат натрия, наполнителей и незнакомых ингредиентов.

В 1 пироге: 380 калорий, 23 г жиров (9 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 710 мг натрия, 36 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 8 г белка

Корочка для пирога — это, по сути, негабаритное тесто, то есть большое количество углеводов, склеенных вместе с насыщенными и трансжирами.

«Вместо этого попробуйте немолочный пирог с овощами от таких компаний, как Amy’s. У них также есть Shepherd’s Pie и Tamale Pie», — говорит Хевер.

В 1 порции: 270 калорий, 10 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 850 мг натрия, 25 г углеводов (5 г клетчатки, 12 г сахара), 19 г белка

Блюда в пакетиках Chang страдают от того же насыщения натрием, что и в ресторанах.

В 1 упаковке: 650 калорий, 32 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1450 мг натрия, 64 г углеводов (6 г клетчатки, 23 г сахара), 22 г белка

Совет тем, кто заботится о калориях: навсегда вычистите Hungry-Man из морозильной камеры.Это неизменно худший бренд в ассортименте замороженных продуктов.

На 1 мини-бургер: 190 калорий, 8 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 360 мг натрия, 21 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 9 г белка

Вокруг этих мини-бургеров много булочки, и если вы откусите больше одного, вы увидите блюдо, которое потенциально может стоить вам более 16 граммов жира.

За 1 прием пищи: 260 ккал, 3.5 г жира (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 470 мг натрия, 39 г углеводов (4 г клетчатки, 18 г сахара), 17 г белка

С более чем горсткой различных сахаров эта еда, вероятно, будет стоить вашей талии больше, чем когда-либо стоил бы десерт.

В 1 пироге: 800 калорий, 46 г жиров (25 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1180 мг натрия, 64 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 34 г белка

Разогрейте один из этих пирогов с пивом, и вы съедите столько же жира, как почти три средних пакета картофеля фри из Макдональдса.

На 1 буррито: 650 калорий, 31 г жиров (11 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 820 мг натрия, 75 г углеводов (7 г клетчатки, 1 г сахара), 19 г белка

Двойной мексиканский буррито XL обжарен на растительном масле и содержит трансжиры, вызывающие сердечные заболевания.

В 1 пирожке: 290 калорий, 23 г жира (9 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 0 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 19 г белка

Из-за того, что эти котлеты из травяного откорма на 80 процентов нежирные, они просто полны жира.Ой!

За один прием пищи: 240 калорий, 7 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 870 мг натрия, 25 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 20 г белка

Здесь вас угостят классической комбинацией мясного рулета с подливкой и картофельного пюре. Это блюдо довольно низкокалорийное, большой плюс, но с натрием здесь нужно быть осторожным. Подкрадывается к тебе!

За один прием пищи: 350 калорий, 14 г жиров (4.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1340 мг натрия, 44 г углеводов (4 г клетчатки, 11 г сахара), 12 г белка

Это блюдо состоит из стейка, залитого соусом, и подается вместе со сливочным картофельным пюре, сладкой кукурузой и десертом из яблок с корицей. Это слишком много натрия и углеводов, чтобы оправдать это!

За один прием пищи: 370 калорий, 15 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1250 мг натрия, 36 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 22 г белка

В центре внимания этого блюда — медленно прожаренный стейк и овощи, выигрышная пара! Но случается, что его подают с картофельным пюре и намазывают соусом, в результате чего остается 15 граммов жира и более половины дневной нормы натрия.

За один прием пищи: 500 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1210 мг натрия, 73 г углеводов (5 г клетчатки, 33 г сахара), 20 г белка

Да, это 33 грамма сахара в вашей муке из говядины, овощей и картофеля. Это больше сахара, чем вы найдете в одном шоколадном батончике Hershey’s!

Мороженое

Предоставлено Cool Haus

В упаковке: 840 калорий, 33 г жиров (21 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 210 мг натрия, 126 г углеводов (12 г клетчатки, 1 г сахара), 108 г белка

Этот вариант мороженого может показаться безобидным, поскольку в желтое мороженое из теста для торта смешаны ромовый изюм и засахаренный имбирь.Изюм и имбирь не могут быть такими уж плохими! Но, как видите, он содержит тонну сахара.

Предоставлено Ben and Jerry’s

В упаковке: 1200 калорий, 74 г жира (40 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 150 мг натрия, 123 г углеводов (0 г клетчатки, 113 г сахара), 18 г белка

Один укус этого мороженого, и вас угостят банановым мороженым, наполненным кусочками помадки и грецкими орехами, но, несмотря на весь этот жир, насыщенные жиры и сахар, которые вы получаете, оно того не стоит.

В упаковке: 1060 калорий, 68 г жиров (37 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 230 мг натрия, 104 г углеводов (5 г клетчатки, 87 г сахара), 13 г белка

Откройте эту пинту, и вы увидите твердую шоколадную глазурь с декадентским сладким мороженым и еще кусочками шоколада и соуса для шоколадного печенья, которые ждут внизу.Это так декадентски, как это звучит, поэтому неудивительно, что эта пинта содержит более 1000 калорий в одной пинте.

В упаковке: 190 калорий, 10 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 60 мг натрия, 24 г углеводов (0 г клетчатки, 20 г сахара), 3 г сахара

Диоксид титана (ингредиент, содержащийся в креме для загара) и восемь других искусственных красителей — лишь некоторые из страшных ингредиентов в этой ванне.

В упаковке: 870 калорий, 36 г жиров (21 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 180 мг натрия, 120 г углеводов (0 г клетчатки, 114 г сахара), 12 г белка

Даже это импортированное из Бельгии какао не стоит жира на животе.

В упаковке: 1320 калорий, 84 г жиров (48 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 360 мг натрия, 132 г углеводов (0 г клетчатки, 111 г сахара), 15 г белка

Одна порция этого продукта содержит столько же сахара, сколько вы найдете в семи засахаренных пончиках от Dunkin Donuts. И это всего лишь одна порция, даже без учета всей пинты, которую очень легко съесть.

В упаковке: 1090 калорий, 69 г жиров (37 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 170 мг натрия, 104 г углеводов (4 г клетчатки, 91 г сахара), 18 г белка

Количество сахара в этой пинте равно количеству трех стандартных пакетов молочного шоколада M&M.Ой!

В упаковке: 1110 калорий, 60 г жиров (39 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 390 мг натрия, 135 г углеводов (0 г клетчатки, 111 г сахара), 15 г белка

Да, вы правильно прочитали — в этом мороженом 111 граммов сахара. Это столько же сахара, сколько в 28 пакетах сахара.

В упаковке: 1190 калорий, 81 г жиров (39 г насыщенных жиров, 1,75 г транс-жиров), 525 мг натрия, 91 г углеводов (4 г клетчатки, 84 г сахара), 21 г белка

Вы можете съесть столько же калорий в двух McDonald’s Quarter Pounder с сыром, сколько в одной пинте этого мороженого.А с гамбургерами вы также потребляете меньше жира. Просто запомните…

В упаковке: 1380 калорий, 102 г жира (36 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 750 мг натрия, 93 г углеводов (6 г клетчатки, 81 г сахара), 33 г белка

Мороженое Tillamook’s Double Nutty Peanut Butter до краев наполнено жиром, его вес составляет 102 грамма.

В упаковке: 1380 калорий, 84 г жира (45 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 650 мг натрия, 134 г углеводов (1 г клетчатки, 106 г сахара), 29 г белка

Вкус мороженого Chubby Hubby — один из самых популярных, и, хотя на вкус оно может быть восхитительным, важно помнить, что эта смесь помадки, арахисового масла и кренделей содержит много насыщенных жиров, углеводов и сахара.

В упаковке: 1400 калорий, 98 г жиров (54 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 550 мг натрия, 109 г углеводов (0 г клетчатки, 96 г сахара), 28 г белка

Съешьте две ложки этого, и вы получите больше калорий, чем в бургере McDonald’s с небольшой частью картофеля фри. Очень грустно!

25 здоровых замороженных блюд для быстрых офисных обедов

Замороженные блюда имеют плохую репутацию из-за высокого содержания натрия и замороженных искусственных консервантов, но сегодняшние здоровые замороженные блюда далеки от обработанных телевизионных обедов нашего детства.Трудно отрицать, что замороженные блюда могут определенно пригодиться, когда в офисе обеденное время, тем более, что они могут доставить вкусную еду на ваш стол за считанные минуты.

Но так как трудно понять, какие из них не помешают вашему здоровому образу жизни, мы нашли для вас самые полезные замороженные обеды, подходящие для использования в офисе, так что вы можете буквально взять их утром из морозильной камеры и отправиться в путь.

Мы составили список из 25 самых здоровых замороженных блюд, которые вы можете купить.

Предоставлено Wildscape

350 калорий, 11 г жиров (5 г насыщенных жиров), 580 мг натрия, 55 г углеводов (10 г клетчатки, 15 г сахара), 12 г белка

Вы определенно можете отказаться от полуденных перекусов в офисе, если на вашей стороне есть эта высокобелковая еда. В него входит фарро с начинкой, жареные грибы портобелло и сладкий картофель, которые будут держать вас под напряжением в течение всего дня. Получив всего 350 калорий на чашку, вы получите здоровую еду в ресторанном стиле, которой сможете насладиться без чувства вины.

Купить Wildscape

Предоставлено Daily Harvest

330 калорий, 25 г жиров (3 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 21 г углеводов (7 г клетчатки, 3 г сахара), 10 г белка

Наслаждайтесь вкусом Средиземноморья в этой восхитительной чаше для сбора урожая, в которую входят чечевица с высоким содержанием клетчатки и вкусные жареные овощи, такие как брюссельская капуста, лук-порей и мускатная тыква. Вам не придется беспокоиться о том, что содержание натрия в этой миске превысит рекомендованный дневной лимит; он содержит всего 100 миллиграммов, что делает его бодрящим и повышающим иммунитет едой, которую вы можете приготовить за считанные минуты.

6,99–7,99 долларов на daily-harvest.com

270 калорий, 12 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 450 мг натрия, 28 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 12 г белка

Эта сытная миска для завтрака может выглядеть как высококалорийная смертельная ловушка, но на самом деле она может начать утро с правильного пути благодаря приличному содержанию белка. А если вы ищете другие хорошие варианты замороженных продуктов для завтрака, вот лучшие замороженные продукты для завтрака, которые можно добавить в морозильную камеру.

4,99 $ на ShopRite.

190 калорий, 6 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 430 мг натрия, 21 г углеводов (5 г клетчатки, 1 г сахара), 12 г белка

У вас действительно нет оправдания, чтобы пропускать приемы пищи, если в этой чаше питания всего 190 калорий и шесть граммов жира. Яичные белки с высоким содержанием белка и белая фасоль сохранят бодрость и заряд энергии прямо перед тем, как состоится следующая встреча в офисе.

Купить Healthy Choice

Предоставлено Kidfresh

150 калорий, 8 г жира (1.5 г насыщенных жиров), 340 мг натрия, 5 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 12 г белка

Эти куриные фрикадельки на самом деле вполне подходят для взрослых, потому что в них мало углеводов, жиров и натрия. Подаете ли вы их с макаронами из цельнозерновой муки или вместе с салатом, который можно быстро купить в магазине, нельзя отрицать, что эти фрикадельки — хороший выбор замороженного первого блюда для тех, кто испытывает серьезные затруднения во времени. И, говоря об экономии времени, вот 20 быстрых рецептов из замороженных продуктов, на приготовление которых уходит всего несколько минут.

3,99 долл. США на Fresh Direct

Предоставлено Veestro

350 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 320 мг натрия, 64 г углеводов (7 г клетчатки, 7 г сахара), 10 г белка

Тем, кто придерживается растительной диеты, понравится эта служба доставки, как если бы она предлагала более 50 замороженных блюд по меню. И вам не нужно беспокоиться о том, что любой из этих приемов пищи приведет к экономии приличного питания. Это ризотто с грибами без холестерина легко усваивает жир и натрий и обеспечивает приличное количество клетчатки.

10,99 $ на Veestro.com

Предоставлено Tribali Foods

140 калорий, 4 г жира (1 г насыщенного жира), 410 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 22 г белка

Если вы хотите получить мощный заряд протеина, эти куриные котлеты сделают свою работу, поскольку они доставляют на вашу тарелку колоссальные 22 грамма протеина, всего 140 калорий. Кето-энтузиасты также могут захотеть добавить эти пирожки в свой список покупок, так как три грамма чистых углеводов на пирожок определенно стоит того.

55,96 долл. США за упаковку из 4 шт. На Amazon

Предоставлено Qrunch

140 калорий, 4 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 22 г углеводов (4 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка

Эти органические гамбургеры из киноа отлично подходят для тех, кто хочет перекусить в течение рабочего дня. Низкое содержание калорий, жира и натрия не испортит ваш обед, который вы запланировали после работы.

4,99–6,99 долларов на Qrunch

Предоставлено Feel Good Foods

350 калорий, 18 г жиров (0 г насыщенных жиров), 490 мг натрия, 40 г углеводов (0 г клетчатки, 5 г сахара), 7 г белка

Откажитесь от китайской еды на вынос, выбрав гораздо более здоровую альтернативу, которая, вероятно, содержит половину натрия, чем ваш традиционный жареный рис.

62,18 доллара США за упаковку из 8 штук на Amazon

Предоставлено Gardein

110 калорий, 5 г жира (0 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 4 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара), 14 г белка

Эти крылышки барбекю без мяса вас обязательно удивят. Хотя они выглядят как кошмар с высоким содержанием натрия и углеводов, на самом деле они содержат 300 миллиграммов натрия и всего четыре грамма углеводов. И вместо того, чтобы потреблять много калорий и мало белка, эти крылышки содержат 14 граммов макроэлементов для наращивания мышечной массы и приносят всего 110 калорий на вашу тарелку.

49,25 долларов США за упаковку из 8 штук на Amazon

Предоставлено Hip Chick Farms

180 калорий, 7 г жиров (2 г насыщенных жиров), 390 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, менее 1 г сахара), 16 г белка

Куриные палочки могут показаться совсем не здоровым обедом, но если эти органические куриные палочки без консервантов докажут, что вы ошибаетесь. Они пропускают добавленный натрий и жир, которые присутствуют в большинстве автомобильных тендеров. Кроме того, вы также получаете отличную дозу белка, поскольку одна порция обеспечивает до 16 граммов белка.

31,96 $ за упаковку из 4 штук на HipChickFarms.com

280 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных жиров), 360 мг натрия, 32 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 12 г белка

Вы определенно захотите отказаться от доставки пиццы в офис, когда эта замороженная альтернатива находится в холодильнике. В нем мало калорий и натрия, и он намного лучше, чем соленые и жирные блюда на вынос, на которые вы слишком часто полагаетесь.

6,99–7,99 долларов на SweetEarthFoods.com

Предоставлено Hilary’s

90 калорий, 3 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 260 мг натрия, 14 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 3 г белка

Подаваете ли вы их на подушке из зелени или едите сами по себе, эта острая колбаса для завтрака совсем не обычная. Одна лепешка содержит три грамма белка и всего 90 калорий.

4,29 долл. США в ShopRite

Предоставлено Lean Cuisine

260 калорий, 7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 510 мг натрия, 39 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 10 г белка

Обязательно попробуйте этот вкусный обед в следующий понедельник без мяса.Он принесет на вашу тарелку фрикадельки с начинкой из органического сыра рикотта поверх восхитительного шпинатного лингвини. И он сделан без каких-либо искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Это тот обед, который стоит хранить в холодильнике, когда у вас впереди напряженный день!

3.99 $ в ShopRite

Предоставлено Tres Latin Foods

На куколку: 130 калорий, 3,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 170 мг натрия, 22 г углеводов (4 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка

Эти веганские куколки намного лучше, чем горячие карманы, наполненные натрием, которые вы не можете перестать жевать, поскольку шесть кукол содержат 210 миллиграммов натрия и всего 170 калорий.А благодаря очень небольшому списку ингредиентов вам не придется беспокоиться о том, что какие-либо непроизносимые ингредиенты попадут в ваш обед.

5,99 $ на TresLatinFoods.com

Предоставлено Healthier Way

50 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 1 г белка

Вы действительно не ошибетесь с этой замороженной упаковкой лапши из мускатных орехов, тем более что накануне вечером их можно легко украсить соусом для пасты с низким содержанием сахара или пятиминутным соусом песто.

От 3,99 до 4,99 долларов на Healthier-Way.com

Предоставлено Trifecta Nutrition

262 калории, 10,2 г жиров (2,6 г насыщенных жиров), 89 мг натрия, 37 г углеводов (5,5 г клетчатки, 6,2 г сахара), 26 г белка

Ничто не говорит о сбалансированности, как это сытное блюдо, в котором сочетаются высокобелковые органические продукты индейки и богатые питательными веществами овощи, такие как кабачки, брокколи и морковь.

9,97 долларов США в неделю на сайте trifectanutrition.com

Предоставлено Good Food Made Simple

260 калорий, 5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 290 мг натрия, 42 г углеводов (4 г клетчатки, 2 г сахара), 11 г белка

Да, даже ваш обычный буррито можно сделать полезным.Это органическое куриное блюдо с кинзой и лаймом сохраняет низкое содержание натрия и калорий, что заставляет вас полностью переосмыслить привычки Chipotle.

2,99–3,49 доллара в GoodFoodMadeSimple.com

Предоставлено Zoni

290 калорий, 11 г жиров (3 г насыщенных жиров), 470 мг натрия, 42 г углеводов (8 г клетчатки, 8 г сахара), 9 г белка

Попрощайтесь с итальянской едой на вынос с помощью этого блюда из лапши из сладкого картофеля, в котором лапша с углеводами заменяется спиральной лапшой из сладкого картофеля, покрытой сливочным соусом из кешью и приправленным зеленым нутом.

Купить Zoni Foods

Предоставлено Beetnik

150 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 13 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 20 г белка

Это блюдо — еще одна отличная альтернатива еде на вынос, поскольку в нем используются органические ингредиенты, не содержащие слишком много натрия, жира и калорий. Кроме того, рис с цветной капустой — отличная альтернатива рису, поэтому он просто необходим тем, кто хочет набрать клетчатку.

5 долларов в Walmart

В миске: 190 калорий, 8 г жира, 4.5 г насыщенных жиров, 430 мг натрия, 16 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 15 г белка

Оставьте лопатку, сковороду и разделочную доску в ящике и начните свой день с этой овощной кашицы. Приготовленный из яичных белков, картофеля, овощей, яичных белков без клеток, сальсы, сыра чеддер, черных бобов и жареной кукурузы, это блюдо, состоящее из тепла и еды, является источником питания. Одна миска обеспечивает больше белка, чем два цельных яйца, 45 процентов дневного витамина С и 20 процентов рекомендуемой суточной нормы кальция.Соедините его с греческим йогуртом и чашкой чая, чтобы получить сытный и полезный завтрак.

На порцию 8 унций, в зависимости от сорта: 73-184 калории, 2-10 г жиров, 0-9 г насыщенных жиров, 1-75 мг натрия, 3-26 г углеводов, 2-5 г клетчатки, 5-15 г сахар, 2-7 г белков

Любите смузи, но ненавидите подготовительную работу? Здоровые замороженные обеды Daily Harvest (в чашке!) — это решение, которое вы так долго искали. Компания доставляет замороженные, готовые к смешиванию смузи из цельных ингредиентов прямо к порогу клиентов, поэтому все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку смешивания.С восхитительными ароматами, такими как Mornin ‘MoJoe (холодный кофе, зеленые кофейные зерна, банан, порошок какао, миндальное масло, кокосовое масло, ваниль и розовая гималайская морская соль), Matcha Colada (капуста, кокос, маття, кокосовое масло, ванильные стручки и сок лайма) и Strawberry Shorty (клубника, малина, кокосовое молоко, крупка какао, масло кешью, розовая гималайская морская соль и ваниль), каждый найдет что-то для себя!

В одном буррито: 300 калорий, 8 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 570 мг натрия, 41 г углеводов, 2 г клетчатки, 15 г белка

Если мысль о приготовлении здорового, но сытного завтрака, пока вы все еще находитесь в пижаме, заставляет вас съеживаться, то буррито для завтрака PJ’s Skinny Breakfast обязательно станет вашим спасителем.Этот органический портативный завтрак, наполненный фетой, шпинатом, способствующим развитию бицепса, вялеными помидорами и множеством восхитительных специй, — это то, что мы с радостью одобрим. Утром, когда у вас есть немного свободного времени, подумайте о том, чтобы приготовить одну из этих быстрых и полезных идей для завтрака!

В гамбургере: 140 калорий, 0,5 г насыщенных жиров, 7 г жиров, 280 мг натрия, 16 г углеводов, 7 г клетчатки, 1 г сахара, 5 г белка

Большинство вегетарианских гамбургеров наполнено сомнительными ингредиентами и по вкусу напоминает картон, но только не эти плохие парни! Эти гамбургеры не только содержат 7 граммов насыщающей клетчатки, они также содержат 5 граммов белка, большая часть которого поступает из черных бобов и киноа, зерна с мягким вкусом, наполненного аминокислотой L-аргинином, которая была В исследованиях на животных было показано, что в исследованиях на животных было показано, что рост мышечной массы превышает рост жира, — объясняет Джина Консалво, RD, LDN.Хотелось бы еще этого, пожалуйста!

В упаковке: 240 калорий, 5 г жиров, 1,5 г насыщенных жиров, 320 мг натрия, 33 г углеводов, 4 г клетчатки, 1 г сахара, 14 г белка

Если Chipotle или Taco Bell обычно являются вашими помощниками, когда у вас мало времени, пора это изменить. Конечно, некоторые из их пунктов меню не повредят вашей талии, один неправильный заказ, и вы можете замедлить свой прогресс быстрее, чем вы можете сказать «Olé!» Мягкие кукурузные тако Evol без глютена, наполненные острым цыпленком гуахильо, жареными помидорами, карамелизированным луком и жареной кукурузой.Ням! Но что самое лучшее? Сторона гуака на 100% бесплатна! И, говоря о гуакамоле, если вы большой поклонник этого продукта, обязательно ознакомьтесь с этими восхитительно вкусными рецептами из авокадо!

Нездоровая пища | Американская кардиологическая ассоциация

Знаете ли вы, какие продукты вредны для здоровья? Изучая свой рацион, бывает сложно определить, какие продукты полезны, а какие нет.

К наиболее распространенным нездоровым продуктам относятся продукты с высокой степенью обработки, «такие как фаст-фуд и закуски», — говорит Вилма Андари, M.S. «Продукты с высокой степенью обработки, как правило, содержат мало питательных веществ (витаминов, минералов и антиоксидантов) и содержат много пустых калорий из-за содержания рафинированной муки, натрия и сахара».

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• Чипы
• Файлы cookie
• Торты
• Сахарная крупа

Что делает пищу вредной для здоровья?

«Метод приготовления и типы ингредиентов, которые содержатся в пище, делают ее нездоровой», — говорит Андари.«Натрий, сахар и жиры (насыщенные жиры и трансжиры) являются ключевыми ингредиентами, за которыми всегда следует следить, когда едите вне дома и совершаете покупки в продуктовом магазине. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует поддерживать потребление насыщенных жиров на уровне менее 7 процентов, и потребление трансжиров на уровне менее 1 процента от дневной нормы калорий ».

Избегайте натрия, добавления сахара

Согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний от 2013 года, женщины умны, избегая употребления продуктов с высоким содержанием натрия и добавленного сахара.

Для оптимального здоровья сердца Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять:

• Не более 1500 миллиграммов натрия в день.
• Не более 6 чайных ложек или 100 калорий сахара в день для женщин.

К сожалению, средний американец потребляет более чем вдвое больше рекомендованного количества натрия и сахара, потребляя 3600 миллиграммов натрия и 22 чайные ложки сахара в день.

Как избежать нездоровой пищи

Andari предлагает несколько советов, как избегать еды, которая вредна для вас:

1. Тщательно выбирайте полуфабрикаты.
2. Избегайте натрия из шести наиболее распространенных соленых продуктов (хлеб и булочки; мясное ассорти и вяленое мясо; пицца; буррито и тако; суп; бутерброды).
3. Читайте этикетки на продуктах и ​​держитесь подальше от продуктов с добавлением сахара, натрия и жира.
4. Планируйте заранее и готовьте дома здоровые закуски и блюда из цельных свежих продуктов.

   No related posts.