Вред от протеина для мужчин: Протеин для мужчин польза или вред?

Протеин для мужчин польза или вред?

Мужчинам с детства свойственно стремление к конкуренции, независимости, лидерству. С юных лет спорт помогает им не только поддержать фигуру в форме, но и найти новых друзей, сформировать характер. Со временем поход в тренажёрный зал становится отличным способом снять напряжение после тяжёлого рабочего дня.

Когда регулярные физические нагрузки входят в привычку, а у каждого занятия появляются конкретные цели и задачи, не обойтись без комплексного подхода.

Квалифицированный специалист составит сбалансированную диету, а также подберёт подходящее спортивное питание. Без сомнений, протеин для мужчин играет важную роль. Употреблять его рекомендуется поровну — непосредственно из продуктов питания и в качестве добавок. Благо, сегодня в линейке спортивного питания представлена масса вариантов различной ценовой категории.

Какой протеин выбрать

В ежедневном рационе представителей сильной половины человечества должны присутствовать мясо, рыба, молочные и морепродукты, яйца, бобовые, орехи. Научно доказано, что белок лучше усвоится после термической обработки. Минимумом в день считается 1,5 г белка на 1 кг веса, однако для спортсменов суточная дозировка протеина увеличивается.

Не имеет значения, используется протеин для похудения или для набора веса, для мужчин важно соблюдение баланса между употребляемым белком растительного и животного происхождения. Мужчины-вегетарианцы часто выбирают протеин, изготовленный из сои.

Весь протеин делится на виды, которые отличаются в том числе разной скоростью усвояемости:

Наряду с чистым протеином одного вида сегодня можно приобрести комплексный протеин или, по-другому говоря, смесь. После приёма будет обеспечена пиковая концентрация аминокислот, при этом белки, которые усваиваются медленно, обеспечат питание мышц в течение продолжительного периода времени.

Как принимать протеин

1. В очищенном и концентрированном виде протеин усваивается значительно быстрее, чем организм получил бы его из продуктов.
2. Дневную норму обычно делят на два этапа и употребляют между приёмами пищи. Возможный вариант: одну часть пить после завтрака или обеда, а вторую — после тренировки.
3. Перед занятием принимать протеин не рекомендуется.

Благодаря удобству приготовления особую популярность у спортсменов приобрели протеиновые коктейли на основе воды, молока или сока. Смешать их легко и в домашних условиях, экспериментируя со вкусовыми добавками. Для того, чтобы полезные вещества быстро усваивались, желательно пить коктейль комнатной температуры. Если жидкость будет слишком горячей, белок попросту свернётся.

Польза и вред протеина для мужчин

Споры о том, вредны ли протеины для мужчин, ведутся давно. Частично развеять мифы помогли научные исследования. Надо разделять домыслы и реальные факты. Вред протеина для мужчин, как и для женщин, возможен преимущественно в случае индивидуальной непереносимости компонентов или превышения рекомендованных дозировок. Увеличение дозы препарата не даст положительных результатов, зато окажет нагрузку на пищеварительную систему.

До того, как начать принимать добавку, особенно если есть сомнения в том, вреден ли протеин для здоровья мужчин, обратитесь к врачу. Он проверит наличие заболеваний, которые перечислены среди противопоказаний. Это различные нарушения работы желудочно-кишечного тракта, абдоминальные боли, склонности к аллергическим реакциям, предрасположенность к заболеваниям почек.

Польза протеина для мужчин доказана не одним поколением спортсменов. Важно относиться к нему как хорошей вспомогательной добавке, а не ждать молниеносного эффекта, сидя на диване перед телевизором. В условиях белкового дефицита точно не стоит надеяться на прирост мышечной массы. Протеин увеличивает силу и выносливость.

Из этого материалы вы узнали, какой бывает протеин. Польза и вред для мужчин этого макронутриента тоже были подробно рассмотрены. Осталось проконсультироваться со специалистами и сделать правильный выбор на пути к идеальному телу и высоким спортивным достижениям.

Вреден ли протеин для здоровья мужчин и женщин, чем опасен, в чем польза, мнение врачей

Советы по приему протеина:

Как и в любых других, даже самых натуральных продуктах, нужно знать меру. Предлагаем вам несколько простых советов, как не обернуть весьма стоящий продукт протеин во вред своему здоровью.

1. Старайтесь считать норму употребляемого белка с учетом протеина. Его количество не должно превышать 2 г на 1 кг веса (например, максимум 120 г белка на 60 кг веса).

2. Не стоит заменять протеиновым порошком полноценный обед и ужин. Это только белковая добавка к пище.

3. Лучше употреблять спортивные добавки только в тот период, когда вы активно занимаетесь спортом. В противном случае белок просто не будет усвоен.

4. Если у вас есть проблемы с работой почек или печени, то перед употреблением протеина посоветуйтесь с врачом.

5. Не превышайте рекомендованную дозировку, а именно 20-30 г протеина за 1 раз.

Источник https://goodlooker.ru/polza-i-vred-proteina.html

На сегодняшний день уверенное лидерство в тройке самых популярных спортивных добавок удерживает протеин. Этот полезный белок дает возможность достигать всех поставленных результатов и в принципе очень полезен для любого человека, поскольку содержит ценные аминокислоты, оказывающие положительное влияние на обновление и рост клеток. Но несмотря на очевидную пользу, имеются и некоторые негативные последствия приема протеиновых добавок, которые возникают, как правило, из-за употребления спортпита низкого качества или ввиду пренебрежения правилами приема протеина. Рассмотрим их подробнее.

Научные исследования

Я описала, что может случиться из-за чрезмерного поедания концентрированного протеина и долгого сидения на белковых диетах. При любых серьезных внутренних заболеваниях, особенно ЖКТ, ко всякому питанию надо подходить осторожно и советоваться с врачом. А не бежать опосля, когда в одном месте уже «горит». Здесь приведу исследования, изучающие взаимосвязь между приемом белков и различными заболеваниями.

Для исследований были отобраны здоровые мужчины и женщины. Это были обычные люди, не спортсмены. Ученые и врачи попытались найти связь между количеством употребляемых полипептидов и последствиями. Люди, которые участвовали в исследовании употребляли и животные, и растительные белки. Наблюдения велись с 2000 по 2011 года.

Влияние на костную систему

Было подтверждено, что прием полипептидов в большом количестве может привести к выведению кальция с мочой. В то же время, наличие достаточного количества полипептидов улучшает абсорбцию кальция. А это повышает его биодоступность. Поэтому Европейское агентство по безопасности продуктов сочло негативное влияние полипептидов на костную систему – неубедительным. Исследования доказали, что высокобелковая диета не существенно влияет на уровень кальция в костной ткани.

Ишемическая болезнь сердца

Была установлена взаимосвязь между потреблением белков животного происхождения и данной болезнью. Речь не идет конкретно об концентратах или изолятах сывороточного белка. Имеются ввиду молочные продукты. Вы должны понимать, что в них помимо белка есть холистерин. Именно он является виновником плохой проходимости коронарных артерий. При чрезмерном употреблении белковых продуктов риск ишемии увеличивается.

Артериальная гипертензия

Нет достоверных данных о том, что животный протеин как-то влияет на кровяное давление. Были подтверждения, что растительный (соевый) белок влияет на уровень ЛПНП-холестерина. Это «плохой» холестерин, который приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Соевый белок его снижает. Эти исследования относятся к убедительным.

Коронарная болезнь сердца

Прямой связи между коронарной болезнью сердца и употреблением белка не нашли.

Виды протеинов

Безусловно, для получения белка можно использовать натуральные источники, например, куриное мясо или рыбу нежирных сортов, говядину, яйца, творог. Однако для тех, кто активно занимается спортом, объем потребляемого белка должен быть намного больше, ввиду чего и приходят на помощь специализированные спортивные смеси.

Однако для того, чтобы протеиновая смесь работала на вас и помогала в тренировочном процессе, следует правильно подобрать нужный именно вам тип белка. В зависимости от сырья, из которого изготавливают протеин, выделяют следующие виды:

1. Сывороточный протеин: польза и вред этого типа белка полностью зависят от степени его очистки, но в целом, он является хорошо усваиваемой добавкой и отлично подходит для приема сразу после занятий спортом.
2. Казеиновый протеин (казеин): изготавливается из молока путем створаживания. Делится на мицелярный (более чистый) и казеин кальция.
3. Молочный протеин: представляет собой соединение сывороточного и казеинового белка. Имеет среднюю усвояемость, в течение 2-х часов после приема.
4. Мясной протеин: основой является животный белок. Из-за специфического привкуса говядины и высокой цены не пользуется большим спросом.
5. Соевый протеин: этот белок растительного происхождения самый доступный по цене. Усваивается за пару часов, но не имеет в составе некоторые важные аминокислоты. Увеличивается в размерах при размешивании, что делает его прием удобным. Польза протеина для мужчин сомнительна, поскольку в состав входят женские половые гормоны.
6. Яичный протеин: производится исключительно из яичных белков, считается идеальным с точки зрения аминокислотного состава.
7. Комплексный протеин: представляет собой сочетание белковых добавок разной степени усвояемости (казеин, яичный белок, сывороточный изолят), в виду чего подходит как для набора мышечной массы, так и сброса лишних килограммов.

Для того, чтобы протеиновая смесь работала на вас и помогала в тренировочном процессе, следует правильно подобрать нужный именно вам тип белка, исходя из поставленных целей и ваших индивидуальных особенностей.

В приведенной ниже таблице наглядно продемонстрированы преимущества и недостатки протеинов.

Источник https://primekraft.ru/articles/proteiny-vred-i-polza

Сегодня многое говорится о пользе и вреде протеина. Тех, кто начинает его употреблять, пугают негативными последствиями, в том числе и полной импотенцией. Чем же протеин опасен для здоровья, в чем правда и вымысел?

Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо рассмотреть процесс изготовления протеиновых порошков, после чего уже делать выводы о том, можно ли его использовать в качестве спортивного питания для мужчин или нельзя.

Могут ли протеиновые коктейли вызывать рак?

Больше всего «страшилок» я начиталась про белок и онкологию. Сразу хочу успокоить. Некоторые исследования подтверждают лишь риск заболевания. Это значит, что есть вероятность. Но ни одно из них не подтвердило 100% зависимость.

Рак груди

В данном направлении проводилось исследование состояния здоровья медицинских сестер. Девушки и женщины употребляли растительные и животные белки. Значимой взаимосвязи между их потреблением и данным заболеванием выявлено не было.

Рак яичников и рак предстательной железы

Канадские ученые исследовали связь между потреблением полипептидов и раком яичников. А также раком предстательной железы. Значимая связь не была обнаружена.

Онкологические заболевания гортани

Исследование проводилось учеными из США. Они обнаружили, что, употребляя в избытке животный протеин риск заболевания увеличивается. А вот если употреблять белок растительного происхождения риск снижается.

Онкология пищевода и желудка

В США провели оценку связи между потреблением полипептидов и раком желудка и пищевода. Было выявлено увеличение риска заболевания в случае чрезмерного употребления животного белка. Риск снижался при увеличении потребления растительных протеинов. Т.е. нужно кушать все, но в меру.

Рак поджелудочной железы

Канадские ученые не нашли взаимосвязи между раком поджелудочной железы и употреблением полипептидов.

Рак почек

Исследователи не нашли взаимосвязи между заболеванием и употреблением животного или растительного белка.

Мифы о вреде протеина

О вреде белка есть ряд мифов, которые совершенно не соответствуют действительности. Среди таких мифов следует отметить:

1. Зависимость. Прием белка в спортивном питании никаким образом не может вызвать зависимости, состав ни в коей мере не содержит компонентов, которые могли бы вызвать такое привыкание.
2. Снижение мужской потенции. Можно отметить даже прямо противоположную картину — при употреблении спортивного питания наблюдается увеличение полового влечения.
3. Возможные нарушения в работе почек или печени. Здоровому организму белок не может принести вреда. Есть только одна поправка: спортивное питание не рекомендуется принимать, если есть хроническая почечная недостаточность.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Безопасно ли использовать сывороточный протеин для женщин? Несмотря на большую пользу для здоровья сывороточного белка, его не следует употреблять людям с аллергией на молоко (казеин) или непереносимостью лактозы.

Каковы побочные действия сывороточного белка? Если у вас чувствительность к лактозе, после употребления сывороточного протеина у вас могут появиться газы, вздутие живота, судороги, усталость, головная боль и раздражительность. Продукты из сыворотки, которые содержат искусственные подсластители, такие как изоляты, также могут привести к побочным эффектам, потому что их может быть сложнее расщепить, и они вызовут пищеварительный дискомфорт.

Если у вас нет аллергии на сыворотку, убедитесь, что вы используете высококачественный сывороточный протеин. Его будет легче переварить, потому что он менее обработан и не содержит добавленных искусственных ингредиентов или химикатов.

Если по каким то причинам вам не подходит сывороточный протеин, вы можете использовать растительный вариант протеина. Например, гороховый или конопляный.

Чем сывороточный протеин отличается от казеинового белка

Сыворотка и казеин — оба белка, найденные в молоке. В 100 миллилитрах коровьего молока содержится около 3,5 граммов белка, из которых на казеин приходится 80%, а на сыворотку – 20% белка. Сыворотка имеет более высокий процент аминокислот с разветвленной цепью, чем казеин, что позволяет сыворотке увеличить синтез белка быстрее, чем казеин. Исследования показывают, что сывороточный белок также обладает большей растворимостью и быстрее переваривается, чем казеиновый белок.

Заключительные мысли

Сыворотка — это прозрачная жидкая часть молока, которая остается после процесса производства сыра, после коагуляции и удаления творога. Это сложное вещество, которое отделено от жидкости и состоит из комбинации белка, лактозы, минералов, иммуноглобулинов и следовых количеств жира.

Составляющие сывороточного белка обеспечивают высокий уровень незаменимых и разветвленных аминокислот. Именно биологическая активность этих белков придает сывороточному белку много полезных свойств.

Сывороточный протеин для женщин несет много пользы. Этот тип протеинового порошка обладает такими преимуществами как, способность наращивать силу и мышцы, сжигать жир, снижать тягу к углеводной пище, стабилизировать уровень сахара в крови, повышать энергию, повышать уровень глутатиона и повышать иммунитет, а также продлевать вашу красоту и молодость.

Какова правильная дозировка сывороточного протеина? Полезно принимать одну мерную ложку (около 28 г) через тридцать минут после тренировки или за 30 минут до еды.

При выборе, ищите порошок сывороточного протеина, который является натуральным или органическим и полностью свободен от гормонов, пестицидов, искусственных ингредиентов, глютена и генетически модифицированных организмов. Кроме того, избегайте перерабатываемого сывороточного белка, такого как изолят сывороточного белка.

Реальная опасность

Спортивное питание содержит питательные вещества, которые используются организмом для поддержания его жизнедеятельности. Но даже протеин, который необходим для построения мышечной системы, может быть опасен. Так что вред действительно есть, необходимо отметить следующие моменты:

1. Индивидуальная непереносимость некоторых компонентов смеси, аллергические реакции. В некоторых случаях в организме просто не хватает ферментов для расщепления протеинов.
2. Если использовать протеин в слишком большом количестве, то это действительно нанесет сильный вред. Может развиваться дисбактериоз, появляется вздутие живота, запоры, боли. Белок не переваривается до конца, он является отличной флорой для размножения любых вредоносных микроорганизмов.
3. Недобросовестные производители могут в питание добавлять тяжелые металлы, а вот это уже опасно для здоровья, может вызвать сильнейшую интоксикацию.
4. Нельзя принимать много белка при наличии хронических заболеваний почек, при почечной недостаточности. В таком случае спортивное питание может намного ухудшить ситуацию.

Протеин для мужчин: вреден или нет?

Женщины всегда стремятся выглядеть красиво, привлекательно. Не исключение и мужчины. При этом они тоже уделяют внимание не только одежде и аксессуарам, но и своей фигуре. Получить мускулистый торс не так-то просто. Многие в этом случае прибегают к помощи протеинов. И тут возникает вопрос: вреден или нет протеин?

Дождитесь окончания поиска во всех базах. По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Немного о протеине

Протеин — это белок. Белок необходим для роста мышечной массы.

Кроме того, вещество необходимо человеку в любом возрасте, особенно детям и подросткам, когда происходит развитие и формирование организма. Белок содержится во многих продуктах питания.

Однако если мужчина решил нарастить мышечную массу, то употребление данной пищи бывает недостаточным, процесс развития мышц протекает очень медленно.

В настоящее время существуют высокобелковые смеси, которые производят из натурального пищевого сырья. При этом используются высокоэффективные способы очистки белка от углеводов и жиров, что позволяет получить на выходе чистый продукт. Белковый состав рекомендуется принимать для осуществления следующих процессов:

• для поддержания физической формы;
• для поддержания диеты, способствующей развитию мышечной массы;
• для восстановления метаболических процессов в организме при их нарушении.

Для получения положительного эффекта от употребления данной белковой смеси, как правило, достаточно дозы в 20-25 г. Употребление продукта в большом количестве не даст более высоких результатов, так как это выходит за пределы возможностей любого организма.

Протеин: вредно или нет?

Продукт не несет абсолютно никакого вреда для мужского организма, но…Но нужно чувствовать границу, быть умеренным в употреблении данной порошковой смеси. В целом, умеренность должна быть во всем.

И все же данный продукт нельзя употреблять в следующих случаях:

1. Наличие аллергии на белок. В данном случае будут возникать такие симптомы, как диарея, метеоризм, абдоминальные боли. Связано это с недостаточным количеством ферментов, способствующих расщеплению вещества. В такой ситуации необходимо либо уменьшить суточную дозу, либо совсем прекратить употребление протеина.
2. Болезни почек. При болезнях почек, особенно при почечной недостаточности, большое количество белка приводит к повышению нагрузки на больной орган. Поэтому употребление продукта противопоказано.
3. Перенасыщение белком. Если организм перенасыщен белковыми препаратами, то употребление протеина может привести к усиленной работе печени. Это негативно сказывается на организме.
4. Употребление соевого белка. Соевый белок негативно сказывается на мужском организме. Связано это с тем, что в составе такого продукта содержатся фитоэстрогены, по своему действию которые схожи с женским гормоном эстрогеном. Излишнее потребление вещества может привести к аллергии, глютеновой непереносимости и феминизации.

https://www..com/watch??v=eNVmueUDIcc

Протеин вреден для мужчин еще и в таком ключе. Излишнее потребление продукта может привести к потенции. Но для этого нужно действительно съесть очень много порошкового состава.

Таким образом, протеин вреден для мужчины лишь при чрезмерном его употреблении. Также следует учесть противопоказания по употреблению продукта.

В целом состав не только не вреден, но даже является необходимым веществом для нормальной жизнедеятельности мужчины.

Источник: https://kakbik.info/sport-fitnes/protein-vreden-ili-net.html

Протеины по своей сути являются чистым белком, а он, как известно, не может быть вреден для здоровья. Он служИт строительным материалом для мышечной ткани, которая помогает формировать внешнюю мускулатуру (скелетную) и некоторые внутренние органы. Поэтому для человека гораздо опаснее остаться без этого нутриента. Чтобы белок выполнял исключительно свои полезные для организма функции, важно соблюдать меру в его употреблении. В этом случае даже не придется задумываться, вреден протеин или нет. Белок необходим человеку в любом возрасте. Особую роль он играет в детском и юношеском возрасте, когда важно обеспечить гармоничный процесс роста. Также незаменим для людей активно занимающихся спортом. Благодаря постоянным исследованиям и технологическому прогрессу сейчас на полках магазинов можно увидеть множество добавок, которые следует употреблять тем, кто заботится о своем здоровье и хочет улучшить самочувствие. Прием протеиновых коктейлей помогает: восстановить и нормализовать метаболические процессы организма поддерживать хорошую физическую форму составить диетический рацион питания в соответствии с современным ритмом и образом жизни Производство протеинов построено на использовании только натурального пищевого сырья. Благодаря специальному способу очистки на выходе получается безвредный белковый продукт без каких-либо примесей жиров или углеводов. Естественное происхождение делает их абсолютно физиологичными, что, безусловно, идет только на пользу. Сейчас довольно часто можно столкнуться с таким явлением, как индивидуальная непереносимость отдельных форм белка. Людям, страдающим таким недугом, следует быть очень осторожными с приемом этих добавок. Вреден протеин или нет для здоровья Протеин окажется вредным, если у человека есть аллергия. Распознать аллергическую реакцию на белок достаточно просто, так как сразу после его употребления наблюдается расстройство пищеварительных процессов. Аллергия появляется из-за недостатка ферментов, расщепляющих его или вследствие наличия дисбактериоза. Ведь белок еще и питает патогенную флору кишечного содержимого. Поэтому, сразу после попадания в тело протеиновых продуктов, начинают размножаться микробы, наносящие вред. Это приводит к ухудшению состояния человека. Также начинаются абдоминальные боли, метеоризм и диарея. Иными словами, аллергическая реакция проявляет себя практически аналогично пищевому отравлению. Для того, чтобы исправить ситуацию, следует принять ферменты, снизить или полностью исключить принимаемый протеиновый коктейль. Дозы белка в рекомендуемых количествах не могут нанести вреда организму. Это подтверждено многочисленными исследованиями. Поэтому, если протеиновый порошок вызвал негативную реакцию у почек, это может свидетельствовать о наличии какой-либо патологии. Белковые продукты просто создают дополнительную нагрузку на больные органы. Если скрытое заболевание никак о себе не заявляло, то употребление протеина ведет к проявлению клинических симптомов. Вернуть первоначальное состояние здоровья поможет полный отказ от добавки.

Влияет ли протеин на печень. Как влияет протеин на фильтрующую функцию почек?

При увеличении количества белка в рационе почкам приходится удалять из организма больше продуктов его метаболизма и в здоровом организме почки способны адаптироваться к увеличенной нагрузке, увеличивая скорость фильтрации 24.

При некоторых почечных заболеваниях эта способность нарушается и требуется жесткий контроль количества протеина в рационе, чтобы избежать обострения25.

Рассмотрим несколько показательных научных исследований.

Эксперимент : Исследование вреда протеина для почек у бодибилдеров

Чтобы пролить свет на вопрос вреда протеина для почек, ученые изучили бодибилдеров и других профессиональных спортсменов с высоким средним потреблением белка5.

Были проанализированы режим питания в течение 7 дней, пробы крови и мочи, для определения потенциальных побочных эффектов для почек от приема высоких доз протеина.

Результаты показали, что, несмотря на более высокую концентрацию в плазме крови мочевой кислоты и кальция, бодибилдеры имели уровни креатинина (продукт распада креатина ), мочевины и альбумина — маркеров здоровья почек — в пределах нормы.

Для обеих групп спортсменов баланс азота в организме был положительным при суточной дозе протеина более 1.26 г/кг. Это говорит о достаточном количестве белка в диете для наращивания мышечной массы.

Авторы исследования делают вывод, что дозы протеина до 2. 8 г/кг не представляют вреда для функции почек у тренированных спортсменов .

Дозы протеина до 2.8 г/кг не представляют вреда для функции почек у тренированных спортсменов

Но это только лишь исследование фильтрующей функции. Успокаиваться ещё рано, т.к. повышение концентрации мочевой кислоты и кальция кое о чём говорит… Об этом ниже.

Эксперимент : Исследование вреда протеина для почек у женщин

Было изучено также и влияние повышенного употребления белка на функцию почек у здоровых женщин и имеющих легкую почечную недостаточность6.

В нем принимали участие 1624 женщины, возрастом 42-68 лет, которые в течение 11 лет (с 1989 по 2000) сдавали пробы крови. Количество белка в рационе оценивали методом опроса женщин о блюдах, которые они употребляли в пищу. Фильтрующая функция почек оценивалась по уровню креатинина в моче.

Польза протеина для набора мышечной массы

Пользу белка в нашем организме сложно переоценить. При малейшей нехватке этого вещества организм начинает терять мышечные волокна, начинается процесс катаболизма, то есть разрушения белка в организме.

Поэтому при занятиях спортом следует обязательно ежедневно получать с пищей 2-3 грамма белка мужчинам, 1-2 грамма женщинам.

Каждый день употребляйте такие продукты как мясо, рыбу, птицу, яйца, творог, морепродукты. Это позволит избежать дефицита протеина в организме, а также будет подталкивать мышцы к росту.

Часто бывает сложно получить такое количество белка с пищей и здесь на помощь приходят протеиновые добавки. Их существует огромное количество.

Поэтому эта статься сориентирует вас при выборе добавок, существует 3 вида протеина:

• Сывороточный
• Молочный (казеин)
• Мультикомпонентный

Белок, находящийся в первом пункте, является самым быстрым. Он усваивается почти мгновенно, в крови повышается концентрация аминокислот. Но при этом она точно так же и быстро падает, поэтому употреблять такой белок лучше всего сразу же после тренировки, так как он очень сильно помогает расти мышцам.

Молочный белок (или, как его часто называют, казеиновый) предназначен для предотвращения катаболизма, то есть распада белка в мышцах. Это происходит чаще всего ночью, поэтому следует обязательно принимать его перед сном.

Он не имеет такого резкого действия, как сывороточный протеин, поэтому не стимулирует рост мышц, а просто препятствует их разрушению.

В качестве источника такого белка вы можете использовать не только добавки, но еще и обычное молоко, творог, различные кисломолочные продукты.

Вам может быть интересно Какой сывороточный протеин лучше выбрать для набора массы?

Мультикомпонентный протеин является смесью двух вышеуказанных типов, что позволяет ему одновременно растить мышцы и препятствовать их разрушению. То есть одновременно повышается и пиковая концентрация аминокислот, и при этом аминокислоты продолжают находиться в крови ровным фоном долгое время, в отличие от эффекта сывороточного протеина.

Протеин – вреден или нет?

Многие начинающие атлеты, впервые услышав о спортивном питании, хотят в первую очередь знать, вредно ли оно. Естественно, человек не знающий, будет сомневаться в том, что какой-то порошок не только не вреден, но и полезен. Стереотипическое мышление многих индивидуумов порой переходит все границы, и они, совершенно не разбирающиеся в вопросе, убеждают всех в том, что от протеина печень может отвалиться. Так ли это на самом деле? Насколько глупо все это звучит? Протеин вреден или нет? Продолжим рассуждение, чтобы узнать.

Протеин вреден! Откуда ноги растут?

Мысль о вреде протеина вызвана, как правило, двумя моментами. Во-первых, это совершенная некомпетентность в вопросе. Люди не знают практически ничего о составе порошка, но делают вывод, что употреблять его небезопасно. Во-вторых, это стереотипы и мифы, которые как раз и заложили те, кто по незнанию начали обвинять протеин во всех смертных грехах: от импотенции, до нарушений в работе внутренних органов.

Знакомо выражение: «протеин – это химия», «у качков от протеина не стоит, и они вообще до 40 лет не доживают». Вся ситуация выглядит еще более комичной или даже печальной (кто как к этому относится) в глазах опытных атлетов, когда всевозможные СМИ начинают убеждать людей в том, что протеин – самое натуральное зло. При этом в ход идут иногда просто абсурдные высказывания, которые не подкреплены фактами. Короче говоря, пустословие.

Какой мифический вред от протеина существует?

Чего только не приписывают протеиновым смесям. И печень от них отваливается, и сердце начинает плохо работать, и, конечно же, самое популярное – вред для потенции. Разберем каждый случай подробнее, чтобы убедиться на сто процентов, что все эти утверждения не имеют ничего общего с настоящим действием протеина. Узнаем, вредны ли протеины для внутренних органов и потенции.

Вреден ли протеин для печени?

Протеин для печени не вреден. Только анаболические стероиды могут вызвать некоторые небольшие неприятности в работе этого органа, и то, если употреблять их в форме таблеток.

И единственное, что стоит запомнить в данном случае – протеин и вред для печени понятия взаимоисключающие.

Вреден ли протеин для репродуктивного здоровья мужчин?

Опять же, на потенции может сказаться только лишь неправильный прием андрогенных стероидов. Но люди несведущие приравнивают протеин к фармакологическим препаратам, а отсюда и соответствующее утверждение. Вреден ли протеин для мужчин? Нет!

Вредны ли протеины для сердца?

Протеин, как мы уже разобрались, это обыкновенный белок. И кто может сказать, что белок вредить работе сердца?  Только, наверное, самый отбитый противник спортивного питания. Нет, протеин не вредит сердцу и вообще никак не влияет на его работу.

Почему протеин НЕ вреден – состав и свойства

Сам по себе этот вопрос о вредности протеина абсурден, и, чтобы вы вместе с нами посмеялись или пожалели некоторых не совсем полноценных по уму граждан, напомним вам состав протеинового порошка. Все протеиновые смеси состоят из концентрированного белка, который получают из обыкновенных продуктов питания: яичных белков (яичный протеин), молока (казеиновый протеин), молочной сыворотки (сывороточный протеин) и сои (соевый протеин). Таким образом, можно смело сказать, что такое спортивное питание, как протеин самая натуральная добавка. Такая смесь обладает всеми плюсами и минусами, что и обыкновенная еда.

Возьмем обычный белок, который, как мы знаем, нужен для строительства нашего тела, а точнее для мышц. Протеиновые смеси содержат этот самый белок в концентрированном виде, а значит, такое спортивное питание оказывает такой же эффект, как и обычный продукт. При этом, организму не нужно тратить время, чтобы переварить кусок мяса. Поступая в желудочно-кишечный тракт, протеиновый порошок быстрее усваивается, а значит, мы получаем необходимые вещества гораздо быстрее.

Реальный вред протеина

Если уж зашла речь о вреде, то все-таки обозначим два момента. У протеина есть два варианта, при которых его употребление может нести последствия. Прежде всего, это денежные затраты. Ну чем не вред? Особенно для своего финансового положения. Все-таки, баночка протеина стоит денег. Другой вред может проявить себя только при определенных условиях. Речь идет о несоблюдении рекомендаций при приеме. Если вы будете фанатично и без меры употреблять протеиновые смеси, то эффект будет такой, как при переедании обыкновенной пищей. Конечно, придется постараться, чтобы доставить организму проблемы с употреблением протеина.

Уж сколько раз твердили миру, что нет вреда от протеина. Но теперь то вы знаете, что все это самая настоящая глупость. Кушайте спортивное питание, это очень удобно, особенно, когда нет возможности постоянно готовить себе пищу, богатую белком.  Спортивное питание может сэкономить вам время, потому что можно пропустить один прием пищи, но выпить вкусный белковый коктейль и получить необходимое количество питательных веществ. А все эти байки про его вред воспринимайте теперь с улыбкой и не думайте о тех, кто в грудь себя бьет, доказывая, что это все химия.

Протеин есть ли вред. Воздействие на мужской организм

Протеин можно назвать одним из основных продуктов спортивного питания. Его советуют использовать и тем, кто стремится набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.

Пользу протеиновых добавок уже оценили многие спортсмены. Но есть немало людей, которые все еще относятся к протеину с недоверием, считая его вредным химическим веществом, способным сделать из здорового человека инвалида.

Так вредны ли протеины?

Протеин является белковой добавкой, а белок очень важен для жизни каждого человека. Белки являются не только строительным материалом для клеток. Из них синтезируются ферменты, гормоны, антитела и другие важные для жизнедеятельности соединения. Поскольку для производства протеинов используют натуральное сырье (молоко, яйца, сою, говядину, горох, рис и другие продукты), называть протеин химией совсем некорректно.

Так, в банке с порошком для улучшения вкуса и других свойств обычно присутствуют некоторые химические добавки. В первую очередь это подсластители и ароматизаторы. И если вы хотите уменьшить употребление химических веществ, то ваш выбор: протеин без добавок, в котором такие добавки отсутствуют. Благо, выбор протеинов в магазинах сейчас большой и найти порошок без вкуса или с добавлением натуральных ароматизаторов и безвредных подсластителей — не проблема.

Вреден ли протеин для здоровья

Протеины, которые используют спортсмены производится из обыкновенного молока. При производстве сыра или творога, образуется сыворотка. Именно она и является основой при производстве протеина. Ее высушивают и очищают от излишних жиров и углеводов (в данном случае это лактоза).

Полученный в процессе сушки порошок — это ничто иное как протеин. Следовательно это натуральный продукт и говорить о его вреде пожалуй смешно.

При правильной дозировке протеины способны восполнить недостаток белка в рационе спортсмена. Превышение дозы может принести конечно вред, но это касается любого продукта питания. Отсюда следует, что вред протеина для здоровья — не более, чем миф, поддерживаемый людьми, не понимающими суть вопроса.

Чем полезен протеин

Спортивное питание помогает сбалансировать рацион тем, у кого нет возможности питаться рационально, потребляя достаточное количество белка из натуральных продуктов. Если по каким-либо причинам белка в вашем меню недостаточно, порошковая добавка сможет вас выручить. При недостатке белка в пище, особенно, если вы занимаетесь спортом о наращивании мышечной массы можно забыть.

Другими плюсами протеина являются:

• Порошок удобно хранить, а коктейль легко приготовить.
• Для желающих похудеть есть протеиновые смеси для похудения с минимумом углеводов и жира.
• Можно выбрать протеин с разной скоростью усвоения в зависимости от ваших потребностей. Например, быстроусваиваемый сывороточный протеин идеально подойдет после тренировки, а длительно усваиваемый будет хорошим выбором для замены приема пищи.
• В протеин часто добавляют ценные аминокислоты.

О возможном вреде протеина

• Чаще всего побочные эффекты возникают или от некачественного продукта, или вследствие индивидуальной непереносимости. Вред от употребления протеина возможен у людей с непереносимостью лактозы или болезнями почек.
• При чрезмерном потреблении протеина могут возникать проблемы с пищеварением (метеоризм, запор, диарея). Белковые смеси для похудения рекомендуется употреблять разовой порцией обычно 30 г порошка. Суточная норма потребления белка рассчитывается по весу человека: 1,5-2 г на 1 кг массы тела.

Для чего нужен протеин: Видео обзор

В последнее время здоровый образ жизни стал моден, как бы странно это ни звучало. Звезды музыки и кино выкладывают фото в социальных сетях, где они позируют в тренажерных залах или показывают собственные полезные завтраки. Это сделало популярным не только фирменную одежду, «тренажерки», но и спортивное питание. Общественность узнала такие слова, как «протеин», «аминокислоты», и даже обычные, не занимающиеся спортом граждане, заинтересовались такими добавками.

Вреден ли протеин или полезен? Поможет ли он при похудении? Если поможет сбросить лишний вес, то как же он одновременно с этим поможет нарастить мышечную массу? Именно об этом мы поговорим в данной статье.

О спортивном питании в целом

Люди, задающиеся вопросом о том, вреден ли протеин, скорее всего, вообще не имеют представления о том, что такое спортивное питание. Чаще всего, под этим понятием обыватели подразумевают стероиды, благодаря которым, согласно общепризнанному мнению, мышцы растут как на дрожжах, но вместе с этим гибнет мужская половая система, страдают другие жизненно важные органы. Это мнение не так уж и плохо — оно предостерегает общество от неумеренного и неосознанного приема добавок для «строительства» тела. С другой стороны, эти люди часто создают негативный образ того, о чем понятия не имеют.

По этой причине молодые юноши, приходя в зал и начиная заниматься, задаются вопросом о том, вреден ли протеин для мужчин и не сведет ли он на нет положительный эффект от тренировок своим негативным влиянием на организм? Спешим развеять опасения, вреда не будет.

Что такое протеин и с чем его едят

Прежде чем отвечать на вопрос о том, вреден ли протеин или нет, уясним, что только соблюдение чувства меры делает что-либо полезным. Возьмите для примера что-то хорошее и безвредное, например, апельсины. Всем известно, что цитрусовые — это природные естественные антиоксиданты и источники витамина С. Но попробуйте есть их без меры, и у вас начнется аллергия в виде сыпи на коже или красных пятен. Любой продукт окажется вредным на поверку, если заранее не оговорить разрешенное количество для употребления. С протеином дела обстоят также.

Протеин (или белок) относится к необходимым добавкам в питании. Если вы соблюдаете правильно составленный рацион питания и не занимаетесь спортом, дополнительный порошковый протеин вам не нужен. Если же вы ведете активный образ жизни, стремитесь к «построению» идеального тела, то без протеина не обойтись.

Каждый человек употребляет протеин вместе с продуктами. Это яйца, творог, мясо, рыба, птица. Протеин, что продается в бутылочках в магазинах спортивного питания, получен следующим способом: молочная сыворотка, образно говоря, высушивается, очищается от жира и углеводов, и превращается в порошок. Таким образом, порошковый протеин — это всего лишь белок в чистом виде. Вреден ли для здоровья протеин? А вредно ли молоко? Теперь вы понимаете, что на самом деле протеин не вреден, если употреблять его по мере надобности и умеренно.

Кому нужен белок в виде протеина?

О том, вреден ли протеин, вы сможете судить, поняв, что такое суточная норма белка для человека.

Известно, что каждому человеку нужно определенное количество нутриентов для полноценного существования. Это углеводы, жиры и белки. Однако нормы нутриентов для обычного человека и для бодибилдера или спортсмена различны. Тем, кто занимается в зале и создает красивое мышечное тело, нужно гораздо больше белка, ведь именно протеин участвует в синтезе мышечных волокон. По средним подсчетам, спортсмену нужно 2-3 грамма белка на килограмм веса. Съедать столько протеина с пищей достаточно сложно, поэтому на помощь «приходит» протеиновый порошок. Принимая протеиновый коктейль, можно восполнить дефицит этого нутриента и помочь организму в создании идеальных форм.

Вреден ли протеин для мужчин в плане влияния на потенцию?

Существует достаточно устойчивый миф о том, что мужчина может стать в буквальном смысле слова импотентом, если будет злоупотреблять спортивными добавками.

Скорее всего, высказываясь следующим образом, человек думает о гормоне роста, а незнакомые слова вроде «протеин», «аминокислоты», «ВСАА» попадают в компанию вредных добавок просто по незнанию. Так вредно ли пить протеин для мужской потенции? Сказать так, это все равно, что сформулировать, что мясо или творог губит половую систему. Наоборот, белок способствует мужской силе и влияние этого нутриента самое положительное.

Миф 2: Протеин губит почки и печень

Вредно ли принимать протеин, если говорить о влиянии на эти органы?

Возвращаемся к цифрам. Как мы уже говорили, есть определенная мера для человека. Все, что идет сверх нормы, может вредно воздействовать на организм и состояние здоровья в целом. Продукты распада выводятся через органы выделительной системы, а потому печень и почки действительно могут страдать, при том условии, что вы употребляете слишком много протеина. В банках с порошками есть специальная мерная ложечка, которой можно достаточно четко отмерять необходимую дозу для коктейля. Чтобы не нанести вред самому себе, рассчитайте, сколько белка вам необходимо, сколько вы можете съедать вместе с пищей, сколько вам нужно употреблять дополнительно в виде порошкового протеина.

Миф 3: Неконтролируемый рост веса

Наверняка вы слышали, что протеин может привести к росту объемов и поможет набрать лишний вес.

Не секрет, что спортсмены употребляют порошковый протеин, чтобы поправиться, однако речь идет не о весе тела в общем, а именно об увеличении мышечной массы. Белок, как мы выяснили выше, принимает самое активное участие в синтезе мышц, а потому нужен всем спортсменам. Невозможно съедать столько мяса и яиц, сколько необходимо для быстрого роста мышечных волокон, а потому бодибилдеры дополняют рацион добавками. Но всегда нужно помнить о норме. Избыток протеина не приведет к еще большему росту мышц, а будет выводиться из организма, давая ненужную нагрузку печени и почкам. Если же вы вместе с протеином будете поглощать большое количество углеводов и жира, то, безусловно, достаточно быстро поправитесь. По этой причине людям несведущим в том, как влияет спортивное питание на организм, не стоит экспериментировать с такими добавками, дабы не навредить самому себе.

Вреден ли протеин для девушек?

Еще одно общественное заблуждение связано с тем, что то, что хорошо для мужчин, женщинам может принести вред. Так, например, многие считают, что девушкам не нужно принимать протеин.

Пожалуй, именно эти же личности говорят, что «курица — не птица, женщина — не человек», иначе как объяснить такую дискриминацию? Женский организм работает таким же образом, как и мужской. Женщинам необходимы все те же нутриенты, по все тем же биохимическим законам. Соответственно, если девушка ведет активный образ жизни, занимается спортом (любым, а не только бодибилдингом), то и белка ей нужно больше, чем тем, кто ведет сидячий образ жизни. Чтобы не перегружать организм пищей, можно заменять приемы белка протеиновыми коктейлями — это быстро, просто, а главное, гораздо дешевле мяса и рыбы. Вреден ли протеин для организма, если мы говорим о девушках? Нет, ни в коем случае!

Поможет ли протеин в похудении?

Если ваша цель — сбросить лишний вес, протеин может вам помочь. Белковый коктейль не только обеспечит вам дозу усваиваемого белка, но и подарит ощущение сытости, снизив желание поесть. Многие диетологи рекомендуют включать в рацион худеющим протеиновые коктейли, заменяя ими прием пищи. Доказано, что люди, соблюдающие диету и употребляющие дополнительно белок (не выходя за пределы дневной дозы и калоража, уменьшенного на 30% от нормы), худеют гораздо быстрее тех, кто сбрасывает вес без протеина. Однако внимание!

Если вы худеете, нужно употреблять протеин без углеводов (смесь белка с быстрыми углеводами называется гейнером), а также следует снизить уровень потребления жиров. Иначе вместо того, чтобы потерять вес, вы его достаточно быстро наберете.

Так как протеин безвкусный, чтобы улучшить вкус коктейля вы можете добавить таблетку сахарозаменителя, что, конечно, не совсем полезно, но не дат организму ненужных калорий.

Резюмируя

Теперь вы знаете ответ на вопрос: «Вреден ли протеин?» Эта добавка создана в помощь спортсменам, а также тем, кто желает «конструировать» тело в соответствии со своим представлениями о красоте. Если не злоупотреблять белковым порошком и соблюдать норму в ежедневном потреблении протеина, вы никак не навредите своему здоровью. Будьте здоровы и красивы!

Это сплошная и не имеет ни малейшего отношения к натуральным продуктам. Протеин представляет собой концентрат обычного питания. Благодаря специальным современным технологиям, из натуральных продуктов убирают лишние компоненты и балластные вещества.

Протеины без вреда для здоровья в любом возрасте. Можно точно сказать, что вред протеина очень незначителен в сравнении с изменениями в организме, которые происходят после регулярного употребления кондитерских изделий и фастфуда.

Вред протеина

Вред от приема протеинов возможен, если имеются определенные заболевания почек, особенно это касается почечной недостаточности. Некоторые люди считают, что белки могут спровоцировать заболевания почек. Многочисленные научные исследования доказали, что дозы, которые рекомендуются спортсменам, не наносят вреда внутренним органам.

При употреблении соевого белка парнями могут появиться определенные побочные . Вызван данный факт содержанием в протеинах фитоэстрогенов, по действию они схожи с женскими половыми гормонами. Нередко после употребления соевого белка возникает аллергическая реакция на продукт.

Вредно употреблять протеин, если не соблюдаются рекомендуемые дозировки. Также стоит учитывать, что белок содержит большое количество азота, который выводится исключительно с . При недостаточной физической нагрузке или избыточном потреблении протеин вместо того, чтобы наращивать мышцы, будет вынужден просто выводиться из организма. Это будет дополнительная нагрузка на почки. Учтите: если вы принимаете протеины, следует употреблять больше жидкости. Пить рекомендовано не менее 4 литров очищенной воды в сутки.

При отсутствии серьезных патологий почек можно смело белковый концентрат (протеин) в не превышающих норму количествах. Однако консультация о приеме данного продукта у квалифицированного специалиста будет не лишней. Именно он подскажет необходимую дозу , учитывая вашу физическую нагрузку и индивидуальные особенности.

Помните: белок является отличным строительным материалом для мышечной массы. На сегодняшний день существуют разнообразные виды протеиновых добавок. Каждая из них имеет свои уникальные и неповторимые

Многие думают, что спортивное питание, в том числе и протеин, вредит здоровью. По некоторым версиям, протеин влияет на потенцию, разрушает печень и почки и даже вызывает зависимость.

А теперь ответьте на вопрос: существует ли вред белка, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах? Ведь в данном случае речь идет об одном и том же.

Побочные эффекты от данного вида спортивного питания возможны только при некоторых обстоятельствах, а именно:

1. Иногда у наблюдается аллергическая реакция на соевый протеин. Связано это с тем, что в его составе есть фитоэстрогены, схожие по своему действию с женскими половыми гормонами эстрогенами.

2. Пищеварительная система некоторых людей не воспринимает глютен, а он также включен в состав протеина. В результате может появиться аллергия.

Нужно понимать, что в обоих случаях речь идет об отдельной непереносимости некоторых компонентов, а не о вреде протеина.

Многие исследования подтвердили, что , которая рекомендуется изготовителями к употреблению, не оказывают негативного влияния на внутренние органы человека.

Протеин может ухудшить состояние почек только в том случае, если проблемы с почками были еще до начала приема протеиновых коктейлей. Иногда такие заболевания просто никак себя не проявляют. Важно, что после отмены приема концентрата все негативные эффекты полностью исчезают.

Можно сделать вывод, что протеин наносит вред организму только тогда, когда имеет место индивидуальная непереносимость или заболевания почек и печени. Если у вас нет подобных осложнений, протеин принесет вам только пользу.

Польза протеина

А вот от протеина действительно велика, именно поэтому он имеет высокий среди спортсменов.

Протеин стимулирует рост мышц, так как питает их необходимыми аминокислотами. Столько аминокислот с разветвленной цепью, сколько есть в сывороточном протеине, нет ни в одном другом источнике. Во время силовых тренировок мышцы очень сильно повреждаются, а сывороточный протеин возвращает им все, что они потеряли.

Если принимать добавку после интенсивной тренировки, изголодавшиеся мышцы включат защитный механизм. Они начнут запасать протеин, и мышечная масса увеличится.

Четыре незаменимые аминокислоты, содержащиеся в протеине, помогают мышцам быстрее восстанавливаться, выступая в роли болеутоляющих средств.

Казеиновый протеин усваивается в организме очень медленно. Если выпить его перед сном, мышцы всю ночь будут питаться необходимыми веществами.

Полезных свойств у протеина очень много, это видно также из многочисленных положительных отзывов. Если вы занимаетесь спортом и у вас нет проблем с печенью и почками, а также непереносимости компонентов данной добавки, то концентрированный белок для вас будет практически незаменимым.

О вреде и пользе порошка протеина говорили, говорят и будут говорить как те, кто против приема этой пищевой добавки, так и те, кто считает его необходимым дополнением к питанию. В первую очередь это касается спортсменов, занимающихся в тренажерных залах. Большинство из них всячески доказывают, что польза протеина неоспорима, а разговоры о его вреде необоснованные и даже бредовые. Что же, давайте разберемся, протеин вреден или нет для нас.

От себя сразу скажу, что я против приема некачественного протеина, так как именно некачественные пищевые добавки, которые, как правило, производят в подвалах, зачастую содержат чужеродные, искусственные, незнакомые организму вещества. Их польза, по сравнению с вредом, который они могут нанести, существенно меньше.

Именно поэтому выходили камни из почек у нескольких моих знакомых, которые считали иначе или просто не владели нужной информации о качественном протеине. Жаль, я им раньше не посоветовал . Ладно, шутки в сторону. Ближе к делу.

С чем я сталкиваюсь постоянно, общаясь на эту тему с некоторыми персонажами в тренажерном зале? Многие ребята думают, что знают все, но на самом деле не знают ничего.

Одним из самых лучших производителей во всем мире по праву считается Optimum Nutrition — передовик на рынке питания для спортсменов. Протеиновые продукты этого бренда представлены на этой страничке .

Выбирайте, покупайте, растите на здоровье. Это то, что вам нужно!

Что такое протеин и какая от него польза?

Давайте уточним раз и навсегда такой момент: протеин – это второе название белка (многие путаются в этом).

Протеиновый порошок — это пищевая добавка, в основном состоящая из белка, имеющая зачастую нейтральный вкус, которую добросовестный производитель готовит из натуральных ингредиентов.

Если вы принимаете протеин, то советую покупать его у надежных продавцов. Очень важно, чтобы он был качественным, иначе вреда для организма может быть больше, чем пользы.

Белок является строительным материалом не только для мышц, но и для всех клеток вашего организма. Интересен тот факт, что белок — это единственный источник азота, усваиваемый организмом.

• читайте в отдельной статье.

Белок обязательно должен присутствовать в питании беременных (для увеличения количества крови в нем, роста матки, плаценты, молочных желез) и кормящих женщин. Протеин принимает участие в строении клеток кожи, волос, ногтей, мышц, крови, а также способствует их регенерации.

В состав наших гормонов, энзимов и антител тоже входит белок. Он очень полезен детям, которые растут как грибы после дождя – очень быстро. Их организм нуждается в белке с каждым годом все больше и больше.

Дополнительный источник протеина нужен пожилым людям с проблемным пищеварением, пережевыванием пищи, употребляющим в пищу мало белка.

Потребность в протеине повышается при значительной физической нагрузке. Поэтому спортсмены его и едят пачками. Ну, не пачками, конечно, а ложками. Говорят, что протеин вреден для организма в количестве более двух столовых ложек в день.

Нельзя давать его детям в возрасте от 1 до 12 месяцев, потому что излишний белок вреден и будет накапливаться в пищеварительных органах малыша. А это большая нагрузка на организм.

Белок — поставщик энергии и материалов для образования мышц и крови, а также жизненно необходимых аминокислот, которые не могут продуцироваться в организме и должны поступать с пищей. Протеиновая добавка способствует снижению веса за счет того, что проблемные углеводы усваиваются лучше.

Обычно протеин принимают по 1-2 ложки, добавляя в еду или напитки. На упаковке продукта производитель обычно указывает рекомендации по употреблению. Внимательно читайте этикетку.

Недостатки и вред протеина

Все ниже перечисленные побочные эффекты могут проявляться только при переизбытке белка в организме.

• Повышенное содержание белка сильно перегружает почки и приводит к сбою в работе пищеварительного тракта.
• Со временем мышечные волокна и волокна сухожилий становятся слабыми.
• Организм преждевременно стареет.
• Возможно выпадение волос и бельмо в глазах.
• Малокровие.
• Существенное уменьшение продуцирования спермы у мужчин.
• Общая слабость организма, мышечная слабость.
• Желудок опускается и вниз, к тазу, смещается толстый кишечник.
• Кишечник слабеет и теряет былую продуктивность.
• Вздутие живота и образование газов.
• Опухание суставов ног вечером.
• Опухание лица утром.
• Висячие мешки под глазами.
• Содержания сахара в крови уменьшается.
• У женщин может опуститься матка. То же самое присуще и другим органам.

Повторюсь, эти побочные эффекты могут проявится только в случае чрезмерного употребления протеина.

Советую принимать его так, как пишет производитель на банке, и покупать только качественную продукцию в надежном магазине, как делаю я. Кроме спортивного питания принимайте также БАДы и витаминные комплексы, которые тоже можно купить на iHerb .

А что вы думаете по этому поводу? Как относитесь к ненадежным распространителям паленого спортивного питания? Оставьте комментарий.

С вами был Денис Стаценко. Всем ЗОЖ! Увидимся

Как спортпит влияет на мужскую потенцию

«От протеина “стои́т” или все-таки “не стои́т”?», — вот в чем вопрос!

Для тренирующегося длительное время человека утверждение о том, что спортивные добавки негативно влияют на мужское здоровье в целом и его половую функцию в частности, звучит смешно.

Для человека, далекого как от спортивных реалий, так и от разумного контроля за своим питанием, протеин и любые спортивные добавки в красочно оформленных пластиковых баночках являются жуткой «химией», от которой 100% «не стои́т».

Это два противоположных мнения, а истина традиционно находится где-то посередине. Давайте разбираться.

О каких добавках речь?

В первую очередь стоит определиться, что подразумевается под выражением «спортивная добавка»? Ведь именно на этом этапе частенько и начинается брожение мозгов у общественности.

«Слышал звон, да не знает, где он», — вот как проще всего описать данную ситуацию. Ходит много слухов, мол, у «качков» проблемы с эрекцией, женщины их не интересуют и т. п. На пустом месте такие слухи, конечно же, не возникают, и их корни разберем в следующем разделе. А пока точно определимся с предметом разговора.

Предмет разговора — это официально разрешенные и находящихся в свободной продаже спортивные пищевые добавки. Среди них:

• Протеин
• Гейнер
• Аминокислоты

Детально обо всех этих добавках и положительных эффектах от их применения я рассказал в тематической статье, с которой рекомендую ознакомиться прежде, чем читать дальше:

Говоря кратко и простыми словами, протеин — это белок («protein» с английского так и переводится — «белок»). Протеин как товар является концентратом белка. Если в обычных продуктах питания, вроде мяса или яиц его может быть 20–30%, то в рассматриваемой пищевой добавке его от 60% и больше.

Аминокислоты — составляющие белка. Протеин состоит из нескольких десятков аминокислот, в том числе BCAA, глютамина и прочих. Как спортивные добавки, аминокислоты являются уже разложенным на составляющие продуктом, который усваивается еще быстрее, чем протеиновый концентрат.

Гейнер — многокомпонентная спортивная добавка, состоящая по большей части из легко усвояемых углеводов, плюс белок.

Как думаете, может ли у мужика «не стоять» от еды? Я вас удивлю ответом — может! Особенно если годами жрать не в себя всякий пищевой мусор и обзавестись изрядным количеством лишнего жира. Но спортивное питание явно к «пищевому мусору» не относится.

С другой стороны, а вдруг от высоких концентраций белка или способов производства спортпита все-таки могут возникать отрицательные эффекты? Ответ — не могут. По крайней мере, прямого влияния на половую функцию тут нет.

Тем не менее, странных разговоров вокруг пагубного воздействия спортивного питания на мужскую потенцию много. Копнем тему поглубже.

Источники стереотипов и предубеждений

1. Человеческая натура

Прикольная картинка, правда :)? Вот вам один из рассадников стереотипов и предубеждений касательно спортивных добавок. Ну не скажешь же, что у парня «не стоит», потому что он железки тягает. Ведь от грузчиков жалоб не поступает, да и от других занимающихся тяжелым физическим трудом мужчин тоже. А вот протеин едят далеко не все. Значит, он всему виной! Кому интересно еще немного почитать на эту веселую тему, прошу:

2. Смешивание котлет и мух

Ну, а если серьезно, то корни произрастают из необразованности. Даже школьный курс биологии и тот частенько остается лишь в школе, а не в голове. Да и к чему лишние знания в голове, если без них некоторым людям жить проще?

Например, удобно оправдать свою бездеятельность в достижении желаемого, а заодно повысить собственный статус за счет морального унижения другого, выделяющегося на общем фоне человека: «Ну и что, что он весь такой подтянутый и стройный, зато у него не стоит!».

Проблема в том, что зачастую люди от незнания смешивают в кучу спортивное питание и медицинские препараты. В частности, андрогенно-анаболические стероиды (ААС).

И если с протеином и другими специализированными пищевыми продуктами все более-менее понятно даже при наличии простейших школьных познаний из курса биологии — спортпит никак не может негативно повлиять на мужское здоровье. То с ААС ситуация намного сложнее. Это в принципе отдельная и очень обширная тема для разговора, но ряд тезисов без углубления в детали все-таки привести можно:

1. Анаболические стероиды построены на основе главного мужского полового гормона — тестостерона. Фактически являются его синтетическим аналогом с разными вариациями в химическом составе для достижения нужного эффекта — роста силы, мышечной массы, выносливости и т. п.
2. Использование синтетического тестостерона временно угнетает выработку собственного полового гормона. Происходит это до тех пор, пока не прекратится его поступление извне и уровень не упадет ниже среднего.
3. Моментально собственный тестостерон не восстанавливается и когда его уровень снижен, то может быть снижено и половое влечение. Причем не факт, что это отразится на эректильной функции. То есть «стоять» может хорошо, вот только секса не хочется.
4. При использовании такого вида стероидов как нандролон (соло), из-за особенностей реакции гормональной системы (прогестиновая активность) может наблюдаться временное снижение либидо и проблемы с эрекцией. Процесс обратимый и все восстанавливается после отмены препарата.

Какой можно сделать вывод? Простой — неразумное применение анаболических стероидов может вызывать временные проблемы с либидо. Причем обычно это происходит именно после курса ААС, когда уровень половых гормонов резко падает, гормональная система расшатана, а собственный тестостерон еще вырабатываться в привычном для организма количестве не начал. На курсе эффект как раз обратный и либидо повышенное.

Опять же, тут много нюансов, начиная с используемых препаратов на курсе и заканчивая послекурсовой терапией. Простым людям, занимающимся спортом для общего тонуса и хорошего самочувствия, заморачиваться с ААС вообще не стоит.

Суть в том, что люди зачастую смешивают в кучу ААС и спортивное питание, а это совершенно разные вещи.

3. Темная история развития андрогенно-анаболических стероидов

Есть еще один неявный источник, о котором обычно в Сети не упоминается. Я о нем узнал в ходе прочтения книги «Anabolics» Вильяма Ллевелина.

Фактически это история создания и развития ААС. В частности, в период по 1990-е годы даже в США, где современные законы касательно анаболических стероидов одни из самых строгих в мире, многие стероидные препараты продавались совершенно свободно. Более того, они могли быть включены в состав спортивных добавок.

Речь о разного рода специфических формах тестостерона, до которых на тот момент еще не добрались проверяющие и надзирающие органы. То есть, человек мог прийти в магазин спортивного питания и купить себе банку стероидов под видом «безопасного препарата, повышающего уровень мужских половых гормонов».

К слову, десяток распространенных нынче анаболических стероидов являются лишь очень маленькой частью от разработанных за несколько десятков лет препаратов на основе тестостерона. Но, опять же, это совсем другая история.

В любом случае доступные сегодня на рынке продукты спортивного питания не содержат внутри анаболических стероидов. По крайней мере, если речь о проверенных торговых марках и брендах. Да и в непроверенные никто просто так намешивать ААС не будет, слишком дорогое удовольствие.

Лютая диета

Это относится лишь к выступающим атлетам, иногда сидящим на жуткой и непродуманной диете ради максимального снижения уровня жира в организме.

Практически полное отсутствие углеводов и минимальное количество животных и растительных жиров в диете может приводить к гормональным нарушениям (гормональной системе нужен жир для исправного функционирования) и, как результат, снижению либидо.

И все-таки, может ли «не стоять» от спортпита?

Когда мне задают этот вопрос, то в голове возникает такая картина:

Потому что спортпит способствует хорошему восстановлению, а тренировки с отягощениями не понижают, а, наоборот, повышают либидо. Принцип простой — физическая нагрузка является определенным стрессом. На такой стресс организм реагирует повышенным выделением половых гормонов для эффективного восстановления мышц. Причем это работает не только для мужчин, но и для женщин. Лишь гормоны отличаются, а эффект один — либидо повышается.

Тем не менее, варианты для «не стояния» есть, а именно:

• Сила самовнушения. Мужская половая функция на 90% зависит от того, что у мужика творится в голове. Простой пример — если женщина для человека непривлекательная, то у него не «встанет». Если мужик внушит себе, что от «протеина не стоит», то мысли легко могут преобразоваться в реальность.
• Работа на износ. Везде нужна мера, в том числе и в тренировках. Если усердствовать в тренажерном зале слишком сильно и долго, плохо питаться, не высыпаться и, как результат, совершенно не восстанавливаться, то естественно могут и с либидо проблемы начаться, и с моральным состоянием, и с самочувствием в целом.

Кстати, известная проблема новичков — яростно, но бездумно тренируются, активно поглощают спортивные добавки, забывая о сбалансированном питании, а потом имеют проблемы. Кто виноват? «Конечно же, протеин!», — надеюсь, вы понимаете, что это сарказм :).

Еще есть миф, мол, некачественный протеин на основе соевого белка может вызывать гормональные проблемы. Суть в том, что якобы в сое есть много фитоэстрогенов, а это схожие по структуре с эстрадиолом вещества.

Эстрадиол — женский половой гормон, который в небольшом количестве присутствует в мужском организме. Как и тестостерон — в женском. Если количество будет большим, начнутся проблемы.

Вот только по своему уровню воздействия фитоэстрогены на порядки отстают от реальных гормонов. Вы просто не сможете съесть такого количества сои, чтобы хоть как-то нарушить свой гормональный баланс.

Единственный серьезный эффект от некачественного протеина может быть вот таким:

Вспоминается легендарный отечественный протеин «Атлант».

Так что не забивайте голову глупостями касательно того, что «от протеина не стоит». Разумные тренировки, сбалансированное питание (это основа успеха), немного спортпита, хороший сон и будет «стоять» как надо!

Автор в Twitter, Facebook, Instagram

🤓 Хочешь больше? Подпишись на наш Telegram. … и не забывай читать наш Facebook и Twitter 🍒 В закладки iPhones.ru «От протеина “стои́т” или все-таки “не стои́т”?», — вот в чем вопрос! Для тренирующегося длительное время человека утверждение о том, что спортивные добавки негативно влияют на мужское здоровье в целом и его половую функцию в частности, звучит смешно. Для человека, далекого как от спортивных реалий, так и от разумного контроля за своим питанием, протеин и…

Роман Юрьев

@bigbeastus

Дотошный блогер, гаджетоман, лысый и бородатый фитнес-методист. Увлекаюсь технологиями, спортом и диетологией.

• До ←

  Apple судится с таможней России

• После →

  Инди-разработчики Punch Club заработали $2 млн

Влияет ли протеин на потенцию? | stalevar.com.ua

Влияет ли протеин на потенцию?

Спортсмены, занимающиеся на наращивание мышечной массы, употребляют в качестве спортивного питания протеин, но прежде чем приобретать такой вид продукции необходимо уточнить следующий вопрос: «Каким образом проявляется негативное влияние протеина на потенцию у мужчин?». Существуют разные мнения о том, что представляет собой это вещество и в каких случаях может быть противопоказано. Ведь этот белый синтетический белок, является строительным материалом, организма человека, который принимается для того, чтобы иметь красивую фигуру. Обычно его принимают спортсмены занимающиеся бодибилдингом или атлетикой.

 

Миф о том, что употребление протеина снижает потенцию, в последние годы беспокоят многих ученых-химиков, выпускающих данный препарат. В ходе проводимых исследований вред протеина не доказан, так как он имеет высокое качество и изготовлен согласно мировым стандартам, соответственно не имеет негативного воздействия на потенцию мужчины. Исключением является дешевый препарат в составе, которого находиться соевый протеин, содержащий элементы достаточно близкие к женским гармонам. Вещества в таком типе препарата отрицательно действует на эрекцию, но для этого необходимо принять большую дозу данного препарата, чтобы существенно снизить потенцию.

 

Противопоказания при употреблении протеина

 

Современные врачи не рекомендую прием данного препарата при следующих заболеваниях:

 

1. если пациент не переносит белок;
2. имеет болезни почек;
3. имеет аллергию, на соевый белок, содержащийся в препарате.

 

Чтобы не вызывать осложнения в организме после принятия протеина, необходимо употребление дополнительного фермента, который способствует перевариванию этого белка. Белок, который так необходимый спортсменам при усиленных тренировках можно получать и из продуктов питания, таких как творог, сыворотка, говядина, сыр, морепродукты и рыба, но не всегда этой нормы белка, находящихся в продуктах достаточны, поэтому большинство тренеров рекомендуют пить протеиновые коктейли по определенной схеме.

 

Вред протеина может отразиться на самочувствии спортсмена еще в одном случае, если он не придерживается здорового образа жизни, имеет вредные привычки, то в этом случае у пациента может возникнуть непереносимость белка.

 

Если все же от протеина не появляется эрекция у мужчин, то это проявляется лишь, через Эффект плацебо, т.е. когда все вокруг повторяют, что протеин вреден, то в конце концов спортсмен верит в этот факт. Также эрекция может быть нарушена, если спортсмен употребляет поддельный протеин, т. е. здесь вместо сывороточного белка может присутствовать различные виды непонятных компонентов.

 

Сами врачи относятся к белковым добавкам положительно и говорят о том, что в рацион питания мужчины должны входить не только белковые продукты, но и протеин, который на самом деле не оказывает на мужскую силу негативного влияния. Клиент, приобретающий протеин должен быть уверен в том, что приобретает натуральный компонент, содержащий высокобелковые смеси.

 

Основные преимущества протеиновых добавок

 

Врачи очень часто назначают употребление большого количества белка не только спортсменам, но и тем людям, которые имеют проблемы со здоровьем. Например, если пациент страдает ожирением, то его врач может перевести на употребление белковой диеты. Вещества в составе протеина, также имеют аминокислоты, которые активно расщепляют жиры, в результате после курса лечения у пациента теряется не только вес, но и существенно повышается жизненный тонус организма.

 

Если спортсмен, не знает, вреден ли протеин, то следует ознакомиться с главными преимуществами спортивного протеинового питания, к которым относятся:

 

1. состав полезных компонентов, входящих в состав протеиновых добавок;
2. удобство в использовании данного компонента;
3. биологическая ценность, в результате употребления этого препарата полностью насыщает организм белком, в отличие от обычных продуктов питания;
4. высокая скорость усвоения протеиновых веществ и низкая нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта. Чем быстрее белок усваивается организмом, тем быстрее восстанавливается ткань в организме или строится новая;
5. приемлемая стоимость препарата.

 

Продукты спортивного питания, в состав которых входит протеин называются гейнеры. Многие употребляют протеиновый белок для того чтобы увеличить выносливость своего организма. Если спортсмен не опытен, то у него может возникнуть проблема с дозированием по приему такого препарата. Употребляют данные вещества сразу же после тренировок, так как это будет способствовать увеличению мышечной массы и восстановлению сил организма. Самым популярным протеином является сывороточный, который получается из молочных продуктов, причем он не содержит жира и из него выделяется максимальное количество белка. Перед употреблением такого вида протеина необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который сможет также прописать дозировку по употреблению данного препарата. Очень часто назначают сывороточный протеин при болезни Альцгеймера и Паркинсона, так как вещества находящиеся в его составе положительно воздействует на иммунитет человека и защищает организм от влияния негативных факторов. В результате употребления, протеиновых БАДов снижается уровень вредного холестерина в крови, улучшается структура мышечной ткани и ускоряются процессы ее восстановления.

 

Сам протеин более чем на 60% состоит из аминокислот, остальные проценты занимают такие вещества как глютамин и лизин, благодаря которым вырабатывается гормон роста в организме человека. Лизин в свою очередь и восстанавливает микроповреждения, нанесенные мышечной массе во время тренировок, так это вещество позволяет увеличивать двигательную активность организма. Употребляя протеины вред и польза, от них может быть выявлена, каждым спортсменом индивидуально, после прохождения курса. Снижение потенции у мужчин после приема протеина может быть лишь в случае, если препарат был некачественным, т.е. в его составе имеются стероиды, негативно влияющие на появление эрекции у мужчин. Стоит отметить, что сами по себе физические нагрузки могут существенно повлиять на снижение потенции.

 

Также вы можете получить консултацию и приобрести нужную вам продукцию по номеру телфона:

МТС:

 +38 (095) 874-48-84

Киевстар:

 +38 (096) 834-48-84

Спортивное Питание: Польза или Вред

Спортивное питание стремительно набирает популярность не только в крупных городах, но и в малых населенных пунктах. Интернет-магазины открыли широкий доступ к биологически активным добавкам, которые, как обещают производители, помогут быстрее избавиться от лишних килограммов и получить стройное мускулистое тело без лишних усилий. Однако предварительно стоит разобраться: является ли спортпит полезным или вредным, а также какие препараты действительно стоит принимать, чтобы получить желаемый результат.

Краткое содержание:

Основные разновидности

Практически все виды спортивного питания представляют собой не лекарственные препараты, а биологически активные пищевые добавки, призванные дополнить основной рацион. Спортсмены нуждаются в увеличенном количестве определенных веществ, и составить идеальный набор из повседневных продуктов достаточно сложно. Готовые добавки позволяют восполнить недостаток без лишних усилий: они выпускаются в виде капсул и растворимых порошков для приготовления коктейлей. Однако сами по себе они вовсе не гарантируют результата: потребуется строгое соблюдение режима и регулярные физические нагрузки.

Можно выделить следующие основные классы спортивного питания:

• Протеин – источник белка, являющегося строительным материалом для увеличения мышечной массы. Это один из самых популярных видов спортпита, он пользуется популярностью у бодибилдеров.
• Отдельные наборы аминокислот. Это составляющие протеина, в изолированном состоянии они быстрее усваиваются и восполняют недостаток в организме.
• Гейнеры – это энергетические коктейли с высоким содержанием белков и углеводов. Они дают заряд бодрости и помогают восстановить потраченные ресурсы.
• Жиросжигатели – это препараты, способствующие ускорению метаболизма и более быстрому избавлению от лишнего жира.
• Энергетики – источники углеводов, восполняющие энергетический запас.
• Комплексы витаминов и минералов для обеспечения нормального обмена веществ.
• Гормональные препараты с определенными профилактическими свойствами.

Польза и вред спортивного питания во многом зависит от правильности выбора и приема. Прежде чем начинать прием любых препаратов, стоит обязательно убедиться в отсутствии противопоказаний и проконсультироваться с тренером.

Из чего изготавливают спортивные добавки?

Качественные БАДы брендов с хорошей репутацией изготавливаются из компонентов натурального происхождения. Из-за этого при дозированном приеме они не вреднее обычных продуктов питания, хотя они могут по-другому усваиваться организмом и давать сбои в пищеварении в начале приема.

Сырьем для производства различных видов добавок могут стать следующие компоненты:

• Сыворотка молока – основа для производства популярного сывороточного протеина. Он легко усваивается организмом и обеспечивает ему большое количество белка.
• Соя. Соевый растительный протеин подходит людям с аллергией на молоко, также его часто выбирают веганы.
• Молоко – сырье для производства медленно усваивающегося казеинового протеина и различных аминокислот.
• Фруктоза, декстроза, мальтадекстрин – медленные углеводы, которые присутствуют в большинстве углеводных коктейлей.
• Витамины и минералы, полученные из растительных экстрактов и другого сырья.

В составе продуктов также могут присутствовать сахарозаменители, красители и ароматизаторы в небольших количествах для придания продукту приятного вкуса. На упаковке обязательно должна присутствовать информация о составе: это позволит убедиться в отсутствии компонентов, которые могут вызвать аллергию.

В БАДах низкого качества, различных копиях и подделках оригинальных продуктов можно встретить большое количество синтетических компонентов неизвестного происхождения, экспертиза выявляла даже присутствие тяжелых металлов. Не стоит экономить при выборе: если вы хотите получить пользу для организма, а не вред, стоит отдать предпочтение проверенным маркам с хорошей репутацией.

Основные противопоказания

Практически каждый вид спортивного питания имеет определенный набор противопоказаний:

• Употребление большого количества протеина дает повышенную нагрузку на почки и печень. При наличии заболеваний этих органов велик риск усугубить ситуацию.
• Энергетики категорически запрещены людям с заболеваниями сердца и сосудов. Их длительное употребление может привести к гипертонии и другим проблемам.
• Гейнеры недопустимо принимать людям с сахарным диабетом, а также с другими серьезными нарушениями обменных процессов в организме.
• Отдельные аминокислоты могут давать повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Кроме того, в некоторых видах добавок могут содержаться опасные компоненты, такие как стероиды или анаболики. Их длительное употребление может привести к половой дисфункции у мужчин, онкологическим заболеваниям и другим серьезным проблемам.

Безопасность употребления также зависит от качества самих добавок. Если производитель использует дешевые низкокачественные компоненты, это может спровоцировать аллергию, пищеварительные нарушения, изжогу. Спортивное питание не может считаться полноценной заменой обычной пищи, а может выступать только как дополнительный компонент рациона.

Правила употребления

Любые спортивные БАДы можно принимать без вреда для здоровья человека только с точным соблюдением инструкции. При правильном употреблении они помогают быстрее добиться поставленной цели: сбросить вес, избавить организм от ненужных жировых запасов и обеспечить более быстрый рост мышечной массы. Профессиональные спортсмены принимают добавки при активной подготовке к соревнованиям, так как они помогают снизить стресс и ускорить восстановление организма.

Чтобы свести возможное негативное воздействие к минимуму, необходимо соблюдать несколько важных правил:

• Не рекомендуется одновременно принимать несколько добавок, если по действию они дублируют друг друга. Лучше отдать предпочтение продукту одного производителя.
• Нельзя принимать полную суточную дозу за один раз. Ее нужно разделить на несколько порций, прием согласуется с режимом тренировок и отдыха.
• Принимаемая доза не должна превышать естественные потребности организма. Например, суточное количество белка в рационе должно составлять 1,5-2 г для мужчин и 1-1,5 г для женщин на 1 кг веса.
• Не забывайте об употреблении достаточно количества клетчатки. Она в большом количестве содержится в овощах и фруктах.
• Общая продолжительность приема биодобавок не должна превышать 3-х месяцев. После этого в употреблении рекомендуется сделать длительный перерыв.

Большинство мифов о неэффективности спортивного питания возникает именно из-за их неправильного употребления. Без интенсивных тренировок ни один жиросжигатель не даст результата, а простое употребление протеина без регулярной нагрузки на мышцы не поможет нарастить мускулатуру, т.е. вы должны знать как они работают.

Можно ли похудеть с помощью спортивного питания?

Если мужчины стремятся нарастить мышечную массу, то женщины чаще приобретают биодобавки с целью избавиться от лишнего веса. Важно понимать, что это только вспомогательный компонент: он поможет только в сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками.

Для правильного питания производители разработали целый ряд биодобавок:

• Жиросжигатели нескольких видов. В них присутствуют омега-3, кофеин, L-карнитин, экстракт гуараны и другие компоненты, которые активизируют обмен веществ, что способствует ускоренному расщеплению жировых клеток и высвобождению энергии.
• Протеиновые коктейли и аминокислотные комплексы. В их составе практически отсутствуют жиры, поэтому они не приводят к росту жировых отложений.
• Витамины и минералы. Жесткие монодиеты лишают организм необходимых веществ, поэтому их количество необходимо дополнительно восполнять.

Однако все добавки для похудения работают только в сочетании с правильно выстроенным режимом тренировок и отдыха, а также с продуманным рационом. Для потери веса необходимо отказаться от калорийных продуктов, избегать употребления сладостей, мучного, фстфуда, газировки и т.д. Если не давать организму физических нагрузок, принятый протеин неизбежно превратится в жир, результат будет противоположным желаемому.

Худеющим нежелательно принимать гейнеры из-за их высокой калорийности. То же самое касается всевозможных «энергетических» батончиков и смесей: они дают быстрый рост уровня сахара в крови и могут привести к неприятным последствиям для организма.

Как избежать негативных последствий употребления?

Одно из важных правил – не стоит экономить на покупке спортивного питания. Слишком низкая цена – верный признак невысокого качества, так как производителю придется экономить на компонентах сырья. Любые БАДы стоит принимать только при наличии конкретных показаний к приему: например, избыточном весе или существенных силовых нагрузках для наращивания мышц.

Чтобы не допустить причинения вреда организму, не забывайте о следующих требованиях:

• Покупайте спортивное питание только в специализированных магазинах и на проверенных сайтах. Если возникают любые сомнения в качестве, от покупки лучше отказаться.
• БАДы принимают как дополнение к обычному рациону, а не как его полную замену. Помимо протеина, в рацион должно входить достаточное количество клетчатки, полезных жиров, витаминов, других необходимых организму компонентов.
• При появлении любых негативных побочных реакций или признаков аллергии необходимо немедленно прекратить прием биодобавок.
• Необходимо с осторожностью относиться к жиросжигателям – такие биодобавки провоцируют повышение температуры тела и могут вызвать головные боли. Они требуют высокой двигательной активности, чтобы расходовать высвобождающуюся энергию.

Запрещено принимать анаболики. Безопасной дозы для этих веществ не существует, их прием обязательно приведет к негативным последствиям для здоровья.

Что говорят врачи об употреблении спортивных БАДов?

Мнение врачей о вреде и пользе спортивного питания неоднозначно. Большинство специалистов соглашаются с тем, что употребление в рекомендованных производителем дозах в сочетании с нагрузками не дает негативного воздействия на организм. Однако многое зависит от качества самого продукта и сбалансированности его состава. В нем не должно присутствовать стероидов и других опасных компонентов, которые гарантированно причинят вред.

По мнению специалистов, прием БАДов может быть полезен только в нескольких случаях:

• Спортивное питание подходит профессиональным спортсменам, которым требуется добиваться высоких результатов для победы в соревнованиях. Любители могут выстроить правильный рацион из обычных продуктов, если подобрать сбалансированный состав питательных веществ.
• Перед употреблением любых видов биодобавок необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний.
• Категорически запрещено принимать непроверенные добавки, приобретенные в сомнительных магазинах. В неизвестных препаратах могут присутствовать различные посторонние компоненты, прием которых приведет к непредсказуемым результатам.

Специалисты единодушны в одном вопросе: не стоит искать чудодейственные таблетки, которые за несколько дней или недель помогут распрощаться со всеми жировыми отложениями и обеспечить стройность и красоту без усилий. БАДы будут надежными помощниками в спорте, однако любому атлету придется приложить немало усилий, чтобы добиться поставленной цели. Похудение с помощью добавок будет результативным только при ограничении калорийности рациона и физических нагрузках.

Таким образом, разумный подход обеспечит результативность биодобавок: такие БАДы действительно помогут быстрее обрести стройное подтянутое тело и рельефные мышцы. Однако для этого придется провести немало времени в спортзале, а также пересмотреть пищевые привычки и выстроить режим правильного питания. 

Настоящая опасность слишком большого количества белка

Protein — это привратник для увеличения мышечной массы и минимизации вредных для диеты пристрастий. Но слишком много всего этого было связано с повреждением ваших органов, нанесением вреда потере жира и даже с возникновением рака. Неужели у вас действительно есть слишком много хорошего?

Начнем с цифр: Институт медицины рекомендует взрослым получать минимум 0,4 г белка на каждый фунт веса в день (это примерно 65 г для парня весом 175 фунтов).Но исследование, проведенное в Applied Physiology, Nutrition and Metabolism , показало, что это число должно быть больше примерно 0,6 г для наращивания сухой мышечной массы. Диета с высоким содержанием белка идет еще дальше и дает вам 1–1,5 г на фунт веса.

Почему так важны макроэлементы? Белок и его аминокислоты являются основными строительными блоками для ваших мышц и костей и имеют решающее значение для здорового производства гормонов. Скептицизм по поводу высокопротеиновых диет проистекает из вопроса о том, как ваш организм перерабатывает избыточные питательные вещества и потенциально опасные аминокислоты, такие как азот.

Проверьте, являются ли эти пять распространенных рисков фактом или вымыслом.

Риск по слухам: чем больше протеина вы потребляете, тем больше наберете

Вердикт: синтез мышечного белка — или способность вашего организма усваивать аминокислоты белка и превращать их в мышцы — ограничивается 30 г макроэлементов, — говорит Нэнси Родригес, доктор философии, доктор медицинских наук, директор программы спортивного питания Университета Коннектикута. . Это означает, что употребление 50-граммового протеинового коктейля будет иметь такой же эффект на рост мышц, как и 30-граммовый коктейль.Фактически, исследование 2014 года, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , показало, что силовые тренажеры, которые потребляли в 5,5 раз больше рекомендуемого суточного белка (это чуть более 2 г на фунт массы тела), не видели положительного или отрицательного воздействия на организм. состав. Другими словами, вы не подвергаете свои мышцы риску — но вы тратите драгоценный протеиновый порошок.

Предполагаемый риск: избыток белка откладывается в виде жира, что, в свою очередь, приводит к ожирению

Вердикт: «Организм способен перерабатывать потребляемый белок различными способами», — объясняет Родригес.Когда вы перевариваете и поглощаете больше, чем ваше тело может использовать для синтеза мышечного белка, излишки чаще всего используются в качестве источника топлива. Она добавляет, что на самом деле организм не очень эффективно производит жир из белка.

Наука соглашается: исследование, проведенное в 2009 году в журнале The Journal of Nutrition , показало, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, теряли больше жира и имели лучший липидный профиль крови, чем те, кто следовал пирамиде пищевого гида Министерства сельского хозяйства США, которая богата углеводами. Это потому, что белок делает вас более насыщенным, чем углеводы, поэтому вы меньше перекусываете в течение дня, а концентрация на повышении количества белка означает, что вы, вероятно, сокращаете количество рафинированных углеводов, даже непреднамеренно.

Однако, если ваша высокобелковая диета состоит из большого количества жирного мяса, это может привести к увеличению веса, — говорит Дэвид Хибер, доктор медицинских наук, директор-основатель Центра питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и автор книги LA Shape. Диета. «Типичное простое ребро составляет около 1500 калорий. На самом деле, красное мясо часто является единственным способом сохранить ожирение у крупных мужчин », — добавляет он.

Предполагаемый риск: слишком много белка заставляет почки работать с перегрузкой и может вызвать почечную недостаточность

Вердикт: исследование, проведенное в Nutrition & Metabolism , показало, что, если у вас нет заболевания почек, слишком большое количество макроэлементов не окажет какого-либо пагубного воздействия на функцию почек.Однако источник вашего белка имеет значение. «Почки должны избавляться от органических кислот животного белка, но не от растительного, поэтому ограничьте потребление мяса и продуктов животного происхождения до не более 50% от ваших источников белка», — советует Хибер.

Риск по слухам: диета с высоким содержанием белка увеличивает риск определенных заболеваний и преждевременной смерти

Вердикт: эта идея основана, среди прочего, на исследовании 2014 года в Cell Metabolism , которое показало, что люди среднего возраста, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, с большей вероятностью умирали от рака — со скоростью, сопоставимой с курильщиками, фактически — чем те, кто ограничил их потребление.Более того, у людей с высоким содержанием белка на 75% больше шансов умереть от любой причины, чем у тех, кто экономил на этом продукте.

Однако эти результаты были получены только у людей, которые придерживались диеты, богатой животным белком. Риск почти исчез, когда исследователи оттащили участников, чей белок в основном поступал из растений, таких как бобы. По словам Хибера, это одна из самых больших ошибок — принимать во внимание содержание белка в пище, а не других макро- и микронутриентов. А поскольку обработанное мясо теперь официально признано Министерством сельского хозяйства США канцерогенным, а красное мясо, вероятно, будет таким же, то лучший способ получить протеин и избежать каких-либо пагубных побочных эффектов — это попробовать и придерживаться постного мяса (например, курицы и индейки). и полноценный растительный белок, такой как соя, бобы, рис и киноа.

Предполагаемый риск: диета с высоким содержанием белка увеличивает риск остеопороза

Вердикт: ваши кости в безопасности, даже с притоком питательных веществ. Более того, недооценка может нанести им вред. В статье 2011 года, опубликованной в журнале Current Opinion in Lipidology , были рассмотрены ключевые эпидемиологические и клинические испытания и было обнаружено, что диетический белок на самом деле работает синергетически с кальцием, улучшая удержание, а также количество новых, здоровых тканей. Ни один из них не подвергается риску из-за избытка белка, но нарушается из-за недостаточного количества.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Неужели слишком много белка вредно для здоровья сердца мужчины?

Диеты с высоким содержанием белка, такие как кето-диета и диета Аткинса, популярны в наши дни, но такие диеты могут увеличить риск сердечной недостаточности у мужчин среднего возраста, как показывает новое исследование, проведенное в Финляндии.

Исследователи проанализировали информацию более чем 2400 мужчин в возрасте от 42 до 60 лет, которые отслеживали пищу, которую ели, в течение четырех дней.(Мужчинам в исследовании не велели соблюдать какую-либо конкретную диету.) Затем мужчины были разделены на четыре группы в зависимости от того, сколько белка они потребляли, причем самая низкая группа потребляла в среднем около 78 граммов в день, а самая высокая — группа, потребляющая 109 граммов в день. Затем участники отслеживались в течение 22 лет, в течение которых около 330 были диагностированы сердечная недостаточность.

(Технически кето-диета и диета Аткинса не являются диетами с высоким содержанием белка; кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка, а диета Аткинса — это диета с низким содержанием углеводов.Однако люди, соблюдающие диету, часто в конечном итоге едят большое количество белка.)

Исследователи обнаружили, что у мужчин в группе, которые съели больше всего белка, на 33 процента больше шансов получить диагноз сердечной недостаточности в течение периода наблюдения. по сравнению с теми, кто ел меньше всего белка.

Результаты оказались верными для большинства источников белка: у тех, кто ел больше всего животного белка, на 43 процента больше шансов получить диагноз сердечной недостаточности; а у тех, кто ел больше всего молочного белка, на 49 процентов больше шансов получить диагноз сердечной недостаточности по сравнению с теми, кто ел меньше всего животного и молочного белка.[7 советов по переходу к более растительной диете]

Растительный белок казался менее опасным: потребление большого количества растительного белка было связано с 17-процентным увеличением риска сердечной недостаточности по сравнению с потреблением небольших количеств.

Исследование, опубликованное 29 мая в журнале Circulation: Heart Failure, является одним из первых, в котором рассматривается связь между высокопротеиновой диетой и сердечной недостаточностью, состоянием, при котором сердечная мышца не может перекачивать достаточно крови. чтобы удовлетворить нормальные потребности организма.

«Поскольку многие люди воспринимают пользу для здоровья от высокопротеиновых диет как должное, важно четко понимать возможные риски и преимущества этих диет», — говорит старший автор исследования Юрки Виртанен, адъюнкт-профессор эпидемиологии питания в Об этом говорится в сообщении Университета Восточной Финляндии.

Однако исследователи подчеркнули, что для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования в различных популяциях. Исследование также обнаружило связь только между высокобелковой диетой и сердечной недостаточностью и не может определить, может ли изменение количества белка в рационе человека предотвратить сердечную недостаточность.

Высокое содержание белка и здоровье сердца

Нового исследования недостаточно, чтобы рекомендовать мужчинам отказаться от высокобелковых диет, сказал доктор Эндрю Фриман, директор программы профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и здоровья в Национальной еврейской больнице в Денвере. не участвовал в новом исследовании. Но полученные данные добавляют к растущему количеству литературы, предполагающей, что диеты с высоким содержанием белка могут быть вредными для здоровья сердца, сказал он. Например, диета с высоким содержанием насыщенных жиров, которые содержатся в основном в мясе и молочных продуктах, связаны с повышенным риском сердечного приступа и инсульта.

«Общая сумма имеющихся данных позволяет предположить, что высокобелковая диета, ставшая в последнее время модной, не обязательно является самой идеальной диетой», — сказал Фриман Live Science. В целом, «американцы потребляют слишком много белка» и, возможно, захотят избежать чрезмерного количества белка в своем рационе, добавил он.

Правительство США рекомендует людям потреблять около 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, или 0,36 грамма на фунт веса тела, что соответствует примерно 56 граммам в день для человека весом 155 фунтов.сидячий мужчина и 46 граммов в день для 130 фунтов. сидячая женщина. Однако точное количество белка, необходимое человеку, зависит от ряда факторов, включая уровень активности, возраст и текущее состояние здоровья, согласно Healthline.

Доктор Ларри Аллен, директор программы по сердечной недостаточности в UCHealth в Авроре, штат Колорадо, сказал, что новое исследование не может доказать, что высокопротеиновые диеты действительно вызывают сердечную недостаточность — возможно, это связано с другими факторами.Например, неясно, может ли это повлиять на здоровье сердца сам белок или другие факторы, связанные с высокобелковой диетой, такие как отсутствие определенных питательных веществ, — сказал Аллен, не участвовавший в исследовании.

Но в целом результаты подтверждают идею о том, что хорошо сбалансированная диета с высоким содержанием овощей и цельнозерновых «имеет тенденцию быть связана с лучшими результатами» для здоровья сердца, чем несбалансированная диета, например, с высоким содержанием белка, Аллен рассказал Live Science.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует диету, включающую разнообразные фрукты и овощи, цельнозерновые, нежирные молочные продукты, птицу, рыбу, бобы и орехи, а также диету, ограничивающую потребление сладостей и напитков с сахаром. и красное мясо.

Оригинальная статья о Live Science .

Как узнать, что вы едите слишком много белка?

Белки являются наиболее универсальными молекулами для человеческого тела и играют ключевую роль почти во всех биологических процессах.Средняя рекомендуемая дневная норма протеина рассчитывается из соотношения 1 грамм протеина на каждый килограмм массы тела человека.

Рекомендуемая дневная норма потребления белка зависит от таких факторов, как:

• возраст
• пол
• беременность и кормление грудью
• уровни активности

Взрослым обычно рекомендуется съедать 0,8 г на килограмм (кг) масса тела ежедневно.

По данным Института медицины (IOM), суточная суточная суточная суточная норма белка следующая:

13 лет .0

Стадия жизни и пол	Рекомендуемая суточная суточная норма в граммах (г)
Младенцы и дети
0–6 месяцев	9.1
6–12 месяцев	11,0
1–3 года	13,0
4–8 лет	19,0
9
			34,0
14–18 лет	52,0
19–70 лет и старше	56,0
Женщины
14–70 лет и старше	46,0
Беременные или кормящие женщины
Все возрасты	71,0

Быть физически активным белком что люди должны есть. В исследовании 2016 года рекомендуется употреблять в пищу:

• 1,0 г белка на кг массы тела при минимальном уровне активности
• 1,3 г белка на кг массы тела при умеренном уровне активности
• 1.6 г белка на кг массы тела при интенсивном уровне активности

Беременным или кормящим женщинам необходимо потреблять намного больше белка, чем другим людям.

Некоторые исследования также показали, что людям может потребоваться увеличивать потребление белка с возрастом.

Исследование, проведенное в 2016 году, пришло к выводу, что пожилые люди должны есть больше белка, чем рекомендуется в настоящее время, чтобы способствовать здоровому старению.

Исследователи рекомендовали, чтобы взрослые в идеале потребляли белок в пределах 1.2–1,6 г на кг массы тела в день, чтобы предотвратить возрастную потерю мышечной массы или саркопению.

Исследование также пришло к выводу, что эти количества также улучшат контроль аппетита, чувство насыщения и контроль веса.

Поделиться на Pinterest Регулярное употребление слишком большого количества белка может вызвать дискомфорт в кишечнике и расстройство желудка.

Обычно люди могут потреблять 2 г белка на кг веса тела в день, в течение длительного времени, без каких-либо значительных побочных эффектов.

Некоторые люди, например, элитные спортсмены, могут съесть до трех человек.5 г на кг массы тела в день без каких-либо побочных эффектов.

Большинство исследований показывают, что ежедневное употребление более 2 г белка на кг массы тела в течение длительного времени может вызвать проблемы со здоровьем.

Симптомы, связанные со слишком большим количеством белка, включают:

Существуют серьезные риски, связанные с хроническим чрезмерным потреблением белка, в том числе:

• сердечно-сосудистые заболевания
• заболевания кровеносных сосудов
• повреждения печени и почек
• судороги
• смерть

9000 также связали определенные состояния с хроническим чрезмерным потреблением белка:

IOM рекомендует людям получать от 10 до 35 процентов дневной нормы потребления энергии из белков.

Большинство людей могут безопасно съедать от 2 до 3,5 г на кг массы тела в день, особенно те, кому требуется больше белка, чем другим, например:

• спортсмены
• беременные и кормящие женщины
• люди, выполняющие тяжелую физическую работу

Исследователи до сих пор не уверены, безопасна ли диета с очень высоким содержанием белка, особенно когда кто-то также сокращает потребление углеводов.

Поделиться на Pinterest Диеты с высоким содержанием белка могут уменьшить тягу к еде и помочь с потерей веса.

Кажется, диета с высоким содержанием белка может помочь в похудании.

Вполне вероятно, что диета с высоким содержанием белка способствует снижению веса, поскольку продукты с высоким содержанием белка, как правило, вызывают чувство сытости, помогая уменьшить тягу к голоду и переедание.

Одно небольшое исследование с участием девочек-подростков с избыточным весом или ожирением обнаружило доказательства того, что употребление завтрака, особенно завтрака с высоким содержанием белка, может помочь контролировать нервные сигналы, которые регулируют тягу к еде и пищевое поведение, основанное на вознаграждении.

Чтобы понять полную взаимосвязь между диетами с высоким содержанием белка и потерей веса, необходимы дополнительные исследования.

Большое количество продуктов растительного и животного происхождения с высоким содержанием белка, в том числе:

• молочные продукты
• орехи
• бобовые
• семена
• неочищенные цельнозерновые злаки и продукты из пшеницы

Не все продукты с высоким содержанием белка идеально подходят для людей, которые хотят похудеть или придерживаться здорового питания.

Примеры низкокалорийных продуктов, богатых белком:

• 3 унции (унции) куриной грудки без кожи (менее 26 г белка и 113 калорий)
• 1 мерная ложка сывороточного протеина (менее 24–26 г и 130 калорий)
• Греческий йогурт на 6 унций (менее 17 г белка и 100 калорий)
• 2 больших яйца (менее 12 г белка и 144 калории)
• ½ стакана тофу (менее 10 г белка и 95 калорий)
• 2 столовые ложки арахисового масла (менее 8 г белка и 190 калорий)
• ½ стакана бобов (менее 8 г белка и 110 калорий)
• 1 унция миндаля (менее 6 г белка и 165 калорий)
• 1 стакан вареной овсянки (менее 6 г белка и 165 калорий)
• ½ стакана вареной киноа (менее 4 г белка и 110 калорий)

Поделиться на PinterestПобочные эффекты чрезмерного потребления белка могут способствовать заболеваниям почек и печени.

Некоторые люди не могут есть столько белка, сколько другие, из-за условий, мешающих пищеварению.

Факторы риска, связанные с развитием побочных эффектов от чрезмерного потребления белка, включают следующее:

• заболевания почек и печени
• низкое потребление углеводов
• голодание
• подагра
• недостаток питательных веществ, необходимых для метаболитов белка, включая глюкозу, аргинин глутамин, витамины B-6, B-12 и фолиевая кислота

Высокобелковые диеты популярны, и исследования показывают, что продукты с высоким содержанием белка могут помочь:

• повысить чувство сытости или чувство сытости после еды
• контроль и снижение аппетита и тяги к еде
• помощь в похудании и потере жировой массы
• контроль нервных стимулов, связанных с едой и пищевым поведением

Согласно национальной статистике, собранной в период с 2011 по 2014 год, большинство взрослых американцев в возрасте 20 лет или больше потребляется только между 15.6 и 16,1 процента их суточного потребления энергии за счет белков.

Таким образом, большинство людей, вероятно, могут безопасно увеличить потребление белка, если они также не сокращают потребление углеводов и не страдают заболеваниями печени или почек.

Перед тем, как начать долгосрочную диету с очень высоким содержанием белка, следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Можете ли вы съесть слишком много белка?

Есть причина, по которой самые сильные парни, которых вы знаете, не могут перестать говорить о белке. Этот важный макроэлемент помогает сохранять сытость и способствует наращиванию и поддержанию мышечной массы.

При этом вы можете подумать, что употребление большого количества белка — это всегда хорошая идея, но возможно ли слишком много хорошего?

Прочтите, чтобы узнать, сколько именно белка вам следует уменьшить, если вы хотите получить пользу.

Может ли употребление большого количества протеина быть вредным?

Дело не в том, что большее количество белка само по себе «повредит» вам. В течение многих лет люди предполагали, что диета с высоким содержанием белка отрицательно скажется на плотности костей (неправда) или повредит почки (также неправда).Согласно обзору многочисленных исследований, опубликованному в журнале Международного общества спортивного питания , исследования неоднократно опровергали оба утверждения.

Потенциальный недостаток: вы остались с несбалансированной диетой. Если вы в течение всего дня наполняете свою тарелку в основном белком, это более высокое потребление может вытеснить другие высококачественные продукты, необходимые вашему организму для правильного функционирования, такие как фрукты и овощи, помогающие бороться с болезнями, полезные для сердца жиры и цельнозерновые продукты, которые помогают пищеварению и похудание.

Итак, допустим, вы не едите достаточно углеводов, потому что у вас сильный перекос в сторону белка. Вы можете почувствовать падение уровня энергии, потому что углеводы служат вашим основным источником топлива.

«Тяжелая склонность к одному макросу может привести к дефициту других макросов и других жизненно важных питательных веществ», — недавно объяснил нам Джим Уайт, доктор медицинских наук, владелец Jim White Fitness Studios. «Например, если вы потребляете 60 процентов белка, 20 процентов жира и 20 процентов углеводов, вы можете лишить себя витаминов группы B, клетчатки и дополнительной энергии, которые вы обычно получаете при умеренно-углеводной диете.

Более того, ваши мышцы обычно могут усваивать не более 35 граммов белка за один присест. Когда вы едите больше, они либо попадают в другие части вашего тела, либо вы просто вымываете их.

Как белок превращается в мышцы:

Итак, сколько протеина вам нужно?

Текущие диетические рекомендации США предлагают получать от 10 до 35 процентов калорий из белков. Хотя наличие этого теста — это здорово, это довольно большой диапазон, и он может не очень помочь, когда вы пытаетесь понять, сколько белка нужно вашему организму.

Итак, давайте посмотрим на потребление белка с другой стороны. Возможно, самое важное сообщение о белке — это не есть больше, а скорее , тогда как вам следует его съесть. В вашем организме нет депо для протеина, как для углеводов и жиров. Это означает, что ваше тело не имеет его под рукой, когда он иссякает, поэтому расщепление белка на аминокислоты — компоненты самого белка для наращивания мышц — должно быть адекватным в течение дня, чтобы ваше тело постоянно подпитывалось.

Несмотря на это, обычный человек ест очень мало белка утром, немного больше днем ​​и большую часть вечером. Это не только нарушает баланс, но и не дает вашему телу того, что ему нужно и когда оно нужно.

Чтобы подтвердить, что равномерное распределение потребляемого белка является более эффективным подходом, чем его полное прекращение, исследователь Дуг Паддон-Джонс, доктор философии. и его команда из Медицинского отделения Техасского университета кормили людей «типичной» дозой белка за обедом, или 90 граммов, по сравнению с тем, что он и другие рекомендуют, то есть 30 граммами на прием пищи.

Их результаты, опубликованные в журнале Американской диетической ассоциации , показали, что оба приема белка привели к одинаковому увеличению синтеза белка — процесса построения и восстановления мышц в вашем организме — после кормления. Другими словами, люди, которые съели больше белка, или в данном случае 12 унций говядины, не получили большей пользы, чем те, кто съел 4 унции говядины или примерно порцию белка размером с ладонь.

По общему мнению, цель состоит в том, чтобы на один прием пищи приходилось около 30 граммов белка, включая закуски, содержащие от 10 до 20 граммов белка между ними.Если вы ненавидите считать граммы, около 1/4 вашей тарелки должно быть заполнено белком, 1/4 — зернами, а оставшаяся половина — овощами и фруктами.

Связано: 7 худших продуктов для наращивания мышечной массы

Как лучше всего получить протеиновый фиксатор?

В идеале белок должен поступать из различных продуктов, таких как говядина, рыба, птица, молочные продукты (творог, греческий йогурт, сыр), цельные яйца и т. Д. Вот несколько способов, чтобы употреблять больше его в течение дня, чтобы вы могли легко получить эти 30 г на прием пищи.(Чтобы узнать больше о вкусных блюдах для наращивания мышечной массы, ознакомьтесь с диетой Metashred из Men’s Health .)

На завтрак: 1 стакан молока с высоким содержанием белка и хлопьев с высоким содержанием белка или мюсли с горсткой орехов

На обед: От 2 до 3 цельных яиц в паре с 3 унциями копченого лосося на подушке из зелени

На ужин : Порция говядины, птицы, рыбы или свинины размером с ладонь

Для закусок:

• Горсть орехов и стакан молока
• Порция вяленого говядины или вяленого лосося размером с iPhone
• 1 стакан творога или греческого йогурта
• 2 сырных колеса Mini Babybel с кусочком фруктов

Chris Mohr Ph .D, R.D., является владельцем Mohr Results. Он имеет степени бакалавра и магистра наук в области питания Университета штата Пенсильвания и Университета Массачусетса соответственно. Он получил докторскую степень. по физиологии упражнений из Университета Питтсбурга и ранее был консультантом по спортивному питанию в Спортивной программе Цинциннати Бенгалс и Массачусетского университета.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Сколько протеина просто слишком много?

Узнайте больше об услугах SCL Health по питанию, снижению веса и бариатрии.

На биологическом уровне белки — это что-то вроде лего для нашего тела. Это строительные блоки, из которых состоят наши органы, сухожилия, гормоны и, конечно же, мышцы. Но это последний пункт в списке, которому уделяется столько внимания, когда речь идет о потреблении белка и упражнениях.В местном спортзале вы, наверное, видели свою долю протеиновых коктейлей. Это синоним набора мышечной массы и потери веса, но можно ли переборщить? Давайте посмотрим и узнаем.

Сколько белка

мне нужно съесть ?

Согласно отчету о рационе питания макроэлементов, взрослый, ведущий малоподвижный образ жизни, должен потреблять 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, или 0,36 грамма на фунт. Это означает, что среднестатистический мужчина, ведущий сидячий образ жизни, должен съедать около 56 граммов белка в день, а средняя женщина — около 46 граммов.

Могу ли я придерживаться полностью белковой диеты?

Да, технически вы могли бы . Но тебе это не пойдет. (Позже мы рассмотрим это подробнее.) Но в основном вы должны стремиться к тому, чтобы 10% -35% калорий приходилось на белок. Итак, если вашему организму требуется 2000 калорий в день, 200-700 калорий должны поступать из белка.

Как упражнения и диета влияют на потребление белка?

Короткий ответ: чем больше вы тренируетесь и сжигаете калории, тем больше белка вы можете съесть.На самом деле, белок отлично подходит для похудения, потому что продукты, богатые белком, заставляют вас чувствовать себя намного более сытым, чем жиры и углеводы. Но все в умеренных количествах — вы все равно можете набрать веса при переедании белка, как и любую другую пищу. Не забывайте сосредотачиваться на калориях в сравнении с калориями — ваше тело будет обрабатывать или преобразовывать только определенный процент того, что вы едите, в энергию.

Может ли употребление слишком большого количества белка вызвать проблемы со здоровьем?

Может быть, вы слышали страшные вещи о том, как слишком много белка может повредить почки и печень.Но прежде чем вы выбросите куриные окорочка и протеиновый порошок, мы хотим сказать вам, что не беспокойтесь! Наибольшую озабоченность по поводу чрезмерного потребления белка вызывают люди, предрасположенные к заболеваниям почек.

Реальная проблема со здоровьем, которую вы должны помнить о белке, заключается в том, что наш организм не может накапливать белок. Таким образом, как только его квота будет достигнута, наши тела будут преобразовывать лишний белок в энергию или жир. Вот почему имеет смысл просто получить рекомендуемое количество белка, а затем сосредоточиться на углеводах и жирах в оставшейся части ежедневных калорий.

Хорошо, откуда мне брать дневной белок?

Самые полезные для здоровья варианты протеина, как правило, получают из растительных источников, но правильные виды мяса также совершенно полезны, если их есть в умеренных количествах. Вот несколько хороших мест, где можно начать получать белок:

• Соя
• Гайки
• Семена
• Фасоль и чечевица
• Цыпленок или индейка с белым мясом без кожи
• Постные куски говядины или свинины
• Рыба
• Яичные белки
• Нежирные молочные продукты
• Сывороточный протеин

Теперь, когда вы профессиональный протеин, вы можете пойти и сказать всем своим друзьям, чтобы они не боялись этого замечательного макроэлемента! Но будьте уверены, что, как и во всем, вы найдете баланс.Другими словами, принимайте протеин в умеренных количествах.

Однолетнее перекрестное исследование с участием мужчин, тренирующихся с отягощениями

Целью этого исследования было определить влияние диеты с высоким содержанием белка в течение одного года. Четырнадцать здоровых мужчин, тренировавшихся с отягощениями, завершили исследование (среднее значение ± стандартное отклонение; возраст в год; рост в см; и среднее количество лет тренировок в год). В рандомизированном перекрестном дизайне участники придерживались своей обычной или нормальной диеты в течение 2 месяцев и 4 месяцев и чередовали ее с диетой с более высоким содержанием белка (> 3 г / кг / день) в течение 2 месяцев и 4 месяцев.Таким образом, в среднем каждый субъект соблюдал свою обычную диету в течение 6 месяцев и диету с высоким содержанием белка в течение 6 месяцев. Состав тела оценивался с помощью Bod Pod ® . Каждый субъект представил примерно 100–168 ежедневных самоотчетов о питании. Во время фазы нормального питания испытуемые потребляли (среднее ± стандартное отклонение) ккал / кг / день и г / кг / день белка. Это значительно увеличилось () во время фазы с высоким содержанием белка до ккал / кг / день и до г / кг / день белка. Наше исследование показало, что у тренировавшихся с отягощениями мужчин, которые придерживались диеты с высоким содержанием белка (~ 2.51–3,32 г / кг / сут) в течение одного года не наблюдалось вредного воздействия на показатели липидов в крови, а также на функцию печени и почек. Кроме того, несмотря на общее увеличение потребления энергии во время фазы с высоким содержанием белка, у субъектов не наблюдалось увеличения жировой массы.

1. Введение

Было высказано предположение, что потребление высокобелковой диеты может вызывать вредные эффекты, особенно на почки. Примерно столетие назад исследователи обнаружили «по крайней мере некоторые или очень серьезные» повреждения почек у небольшой группы крыс, соблюдающих диету с высоким содержанием белка, у которых была удалена одна почка [1].Другая работа на грызунах не обнаружила признаков повреждения почек; однако они обнаружили, что у крыс, получавших диету с высоким содержанием белка, наблюдалась гипертрофия почек [2]. Тем не менее, более недавнее исследование на крысах показало, что 30 дней диеты с очень высоким содержанием сывороточного протеина (т. Е. 6 доз 20 г в день, эквивалентных человеку) не оказали неблагоприятного воздействия на кровь и / или гистологические маркеры здоровья печени или почек, а вместо этого могут улучшить здоровье печени по сравнению с крысами, не получавшими белок [3].

Проблема с определением влияния высокобелковой диеты на показатели здоровья заключается в отсутствии согласия с тем, что представляет собой «высокое» потребление белка.По крайней мере, среди спортсменов позиция Международного общества спортивного питания® в отношении протеина гласит, что «потребление протеина 1,4–2,0 г / кг / день для физически активных людей не только безопасно, но и может улучшить адаптацию тренировок к тренировкам» [4]. Кроме того, ученые использовали разные определения «высокого» потребления белка. Например, потребление белка превышает 15–16% от общей энергии, до 35% от общей калорийности, или потребление, превышающее рекомендованную суточную норму потребления, постулируется как достижение порогового уровня, составляющего «высокобелковую» диету [5].Мы бы предположили, что основывать диету на процентах — это заблуждение. То есть, если бы кто-то придерживался гипоэнергетической диеты в 1000 ккал, в которой 35% калорий были получены из белка, то это составило бы ничтожные 87,5 граммов белка. Вместо этого рацион с высоким содержанием белка всегда следует определять как количество белка, потребляемого на единицу массы тела. Мы считаем, что диета с высоким содержанием белка обязательно должна превышать 2,0 г / кг / день. Предыдущая работа нашей лаборатории показала, что восьминедельный период тяжелых тренировок с отягощениями в сочетании с высоким потреблением белка (> 3.0 г / кг / сут) приводит к улучшению состава тела [6]. Кроме того, по крайней мере в краткосрочной перспективе, высокое потребление белка не имело вредных побочных эффектов [6, 7]. Однако отсутствуют долгосрочные долгосрочные данные о влиянии диеты с высоким содержанием белка. Таким образом, цель этого исследования состояла в том, чтобы изучить влияние высокого потребления белка в группе молодых мужчин, тренирующихся с отягощениями, в течение 1-летнего периода.

2. Методы и материалы

2.1. Участники

Четырнадцать обученных сопротивлением мужчин добровольцев приняли участие в этом исследовании (расовая / этническая принадлежность: 10 белых мужчин, 3 черных мужчины и 1 житель островов Тихого океана).Субъекты принимали участие в рандомизированном перекрестном испытании, в котором они придерживались своей привычной (т. Е. Нормальной белковой) диеты или диеты с высоким содержанием белка в течение двух и четырех месяцев соответственно. Порядок, в котором они потребляли нормальное или высокое потребление белка, был рандомизирован. Субъекты следовали своей фазе нормального и высокого потребления белка в течение 6 месяцев соответственно. Испытуемые приходили в лабораторию пять раз. Они были протестированы на исходном уровне, а затем после двух двухмесячных периодов и двух четырехмесячных периодов соблюдения соответствующей диеты.Дополнительный белок, потребляемый каждым субъектом, был получен в основном из порошка сывороточного протеина, который предоставлялся каждому субъекту бесплатно (Dymatize ® ISO-100 с 25 граммами белка, 1 граммом углеводов и 0 граммов жира на порцию. одной мерной ложки). Однако испытуемым не нужно было употреблять дополнительный белок в виде порошка; вместо этого они могли потреблять любой дополнительный источник белка, который они предпочитали. В соответствии с Хельсинкской декларацией это исследование было одобрено Общественным наблюдательным советом Нова Юго-Восточного университета по изучению людей в качестве субъектов исследования, и до его участия было получено письменное информированное согласие.

2.2. Дневник питания

Субъекты вели дневник (т.е. три дня в неделю в течение одного года) своего приема пищи через приложение для смартфона (MyFitnessPal), что составляло ~ 150 ежедневных журналов приема пищи в течение периода лечения. Использование мобильных приложений для самоотчета о питании использовалось ранее [6–9]. У каждого испытуемого уже был опыт работы с этим мобильным приложением. Приложение MyFitnessPal — это база данных, содержащая более 5 миллионов продуктов питания, которые были предоставлены пользователями путем ввода данных вручную или путем сканирования штрих-кода на упакованных товарах.Таким образом, сами данные в основном получены из этикеток пищевых продуктов (то есть панели фактов о питании), взятых из национальной базы данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США.

2.3. Состав тела

Рост измеряли с помощью стандартной антропометрии, а общий вес тела — с помощью калиброванной шкалы. Состав тела оценивался денситометрией всего тела с использованием вытеснения воздуха через Bod Pod (COSMED USA, Конкорд, Калифорния). Все испытания проводились в соответствии с инструкциями производителя.Субъекты были проинструктированы прийти в лабораторию после 3-часового голодания и без физических упражнений за 24 часа до оценки. Они аннулированы до тестирования. Испытуемые были одеты только в облегающую одежду (купальник или нижнее белье) и акриловую шапочку для плавания. Испытуемые были проинструктированы носить одну и ту же одежду для всех испытаний. Объем газа в грудной клетке был оценен для всех испытуемых с использованием прогнозирующего уравнения, интегрированного в программное обеспечение Bod Pod. Каждого испытуемого проверяли не менее двух раз за посещение. Данные из Bod Pod включают массу тела, процент жира в организме, массу без жира и массу жира.Все тесты проводились с каждым испытуемым примерно в одно и то же время дня для каждой из пяти сессий тестирования. Хотя статус гидратации не оценивался, каждый субъект тестировался идентичным образом на протяжении всего исследования. Bod Pod был откалиброван утром во время сеанса тестирования, а также между каждым испытуемым.

2.4. Анализ крови: комплексная панель метаболизма и липидов крови

Субъекты находились натощак в местном центре Quest Diagnostics ™ пять раз.Был проведен анализ липидов крови и комплексного метаболизма. Сюда входят следующие показатели: глюкоза, азот мочевины крови (АМК), креатинин, скорость клубочковой фильтрации, соотношение АМК / креатинин, натрий, калий, хлорид, углекислый газ, кальций, общий белок, альбумин, глобулин, соотношение альбумин / глобулин, общее билирубин, щелочная фосфатаза, аланинтрансаминаза, аспартаттрансаминаза, общий холестерин, холестерин липопротеинов высокой плотности, триглицериды, холестерин липопротеинов низкой плотности и отношение общего холестерина к холестерину липопротеинов высокой плотности.Quest Diagnostics проводила каждый тест в соответствии со стандартным порядком работы компании.

2.5. Программа тренировок

Каждый испытуемый следовал своей собственной программе силы и физической подготовки. Исследователи поддерживали регулярный контакт с каждым субъектом, чтобы гарантировать, что каждый субъект заполнил журнал тренировок. Объемная нагрузка (то есть общий подъем веса за неделю) определялась для каждого периода лечения.

2.6. Статистика

Двусторонний дисперсионный анализ (ANOVA) был использован для анализа данных, считающихся значимыми.Сравнивавшиеся данные представляли собой исходный уровень и среднее значение обычного периода лечения [комбинированное 2-месячное и 4-месячное лечение], а также среднее значение периода лечения с высоким содержанием белка [комбинированное 2-месячное и 4-месячное лечение]. Данные выражены в виде среднего значения ± стандартное отклонение. Статистический анализ был выполнен с использованием программного обеспечения Prism 6 GraphPad (Ла-Хойя, Калифорния).

3. Результаты

Данные о составе тела показаны в Таблице 1. Данные о потреблении питательных веществ показаны в Таблице 2.Субъекты потребляли больше абсолютных и относительных калорий и белка во время фазы с высоким содержанием белка (). Не было значительных различий между группами с нормальным и высоким показателем по любому показателю здоровья или составу тела (таблицы 3 и 4). Следует отметить, что один субъект завершил 6 месяцев в фазе с высоким содержанием белка и только 2 месяца в фазе с нормальным содержанием белка. Он не завершил последние 4 месяца нормальной белковой фазы из-за географического переезда. Таким образом, для этого конкретного субъекта мы сравнили среднее значение нормальной (данные за 2 месяца) и фазы с высоким содержанием белка (данные за 6 месяцев).

Исходный уровень Нормальный Высокий Масса жира кг 11,42 ± 3,13 12,39 ± 3,85 12,30 ± 3,26 FFM кг 72,63 ± 9,19 72,15 ± 8,41 72.73 ± 9,65 % жира тела 13,59 ± 3,21 14,48 ± 3,48 14,49 ± 3,59 Объемная нагрузка 50,160 ± 17,510 5110 48,684 ± 19,436

Данные являются средними ± стандартное отклонение. Существенных различий между группами не было. Объемная нагрузка равна среднему общему количеству поднимаемого веса (кг) за неделю.

83126 90at4 ± 35 г / кг 2,31 ± 1,03 Исходный Нормальный Высокий CHO g 229 ± 75 226 ± 64 241 ± 71 PRO g 196 ± 92 214 ± 76 284 ± 90 83 ± 22 91 ± 23 Ккал / кг / сут 29.40 ± 7,19 29,94 ± 5,65 34,37 ± 5,88 CHO г / кг / день 2,78 ± 0,94 2,74 ± 0,89 2,87 ± 0,94 2,51 ± 0,69 3,32 ± 0,87 Жиры г / кг / сут 1,00 ± 0,41 0,99 ± 0,26 1,07 ± 0,23 25 25 425 ± 242 602 ± 310 Натрий мг 3042 ± 1360 3228 ± 1069 3562 ± 964 Сахар г 55 ± 38 55 ± 38 22 Волокно g 26 ± 15 29 ± 13 31 ± 13

Данные являются средними ± стандартное отклонение.Значительная разница (исходный уровень по сравнению с высоким и нормальный по сравнению с высоким;). CHO: углеводы, d: день, г: грамм, ккал: калории, кг: килограмм и PRO: белок.

всего ± 21 Базовый уровень Нормальный Высокий Референсный диапазон 124 151 ± 26 125–200 HDL-C мг / дл 48 ± 15 48 ± 12 45 ± 11 > or = 40 TG мг / dL 61 ± 18 62 ± 24 64 ± 18 <150 LDL-C мг / дл 98 ± 33 86 ± 18 92 ± 22 <130 Соотношение холестерин / ХС-ЛПВП 3.9 ± 3,0 3,5 ± 1,6 3,5 ± 0,9 <или = 5,0

Данные являются средними ± стандартное отклонение. Существенных различий между группами не было. C: холестерин, dL: децилитр, HDL: липопротеины высокой плотности, LDL: липопротеины низкой плотности, мг: миллиграммы и TG: триглицериды.

13 .1 ± 0,2 отношение креатинина BUN 2 ммоль / л 8,6–10,3 Глобулин, г / дл Исходный Нормальный Высокий Референсный диапазон 12 87126 12 87 85 ± 9 65–99 АМК мг / дл 22 ± 6 22 ± 5 22 ± 4 7–25 Креатинин мг / дл 1 1,1 ± 0,1 1,1 ± 0,2 0,60–1,35 eGFR 95 ± 19 101 ± 17 98 ± 16 # 20 ± 5 21 ± 5 20 ± 3 6–22 Натрий ммоль / л 139 ± 2 139 ± 1 138 ± 1 135–146 Калий ммоль / л 4,3 ± 0.4 4,4 ± 0,3 4,3 ± 0,2 3,5–5,3 Хлорид ммоль / л 103 ± 1,7 102 ± 1,5 102 ± 1,7 98–110 28 ± 2 28 ± 2 28 ± 2 19–30 Кальций мг / дл 9,6 ± 0,2 9,6 ± 0,2 9,7 ± 0,3 Общий белок г / дл 7.2 ± 0,3 7,1 ± 0,4 7,1 ± 0,3 6,1–8,1 Альбумин г / дл 4,6 ± 0,2 4,5 ± 0,2 4,5 ± 0,2 3,6–5,1 2,5 ± 0,3 2,6 ± 0,3 2,6 ± 0,3 1,9–3,7 Отношение альб / глобус 1,8 ± 0,2 1,8 ± 0,2 1,8 ± 0,2 1,0 –2,5 Общая били мг / дл 0.7 ± 0,4 0,8 ± 0,6 0,7 ± 0,3 0,2–1,2 Щелочная фосфатаза Ед / л 64 ± 17 67 ± 17 66 ± 16 40–115 AST U / L 28 ± 9 27 ± 6 31 ± 13 10–40 ALT U / L 28 ± 18 26 ± 8 31 ± 15 9–46

Данные являются средними ± стандартное отклонение.Существенных различий между группами не было. Alb: альбумин, ALT: аланинтрансаминаза, AST: аспартаттрансаминаза, Bili: билирубин, BUN: азот мочевины крови, eGFR: расчетная скорость клубочковой фильтрации, г: граммы, Glob: глобулин, ммоль: миллимоль, L: литр и мг: миллиграммы. # указывает значение> или = 60 мл / мин / 1,73 м 2 .

4. Обсуждение

Это первое рандомизированное контролируемое испытание, в котором изучалось влияние диеты с высоким содержанием белка на испытуемых с отягощениями в течение 1-летнего периода лечения.Вкратце, мы не обнаружили вредных эффектов диеты с высоким содержанием белка (2,51–3,32 г / кг / день) в течение 1-летнего периода. Предыдущая работа в нашей лаборатории показала, что потребление высокобелковой диеты в краткосрочной перспективе не оказывает вредного воздействия на какие-либо клинические показатели (например, липиды крови и комплексную метаболическую панель) [6, 7].

Субъекты в текущем исследовании чередовали их нормальное или обычное потребление белка и высокое потребление белка. Однако следует отметить, что даже их нормальное потребление белка будет считаться высоким другими исследователями [5, 11, 12].Таким образом, наше исследование не поддерживает идею о том, что потребление белка в 3-4 раза больше, чем текущая суточная норма, вызывает какие-либо вредные эффекты.

Более того, количество пищевых волокон, потребляемых нашими испытуемыми, составляло ~ 30 граммов в день. Это контрастирует со средним потреблением клетчатки в США ~ 16 граммов в день [13]. Таким образом, продвигать идею о том, что диеты с высоким содержанием белка исключают друг друга и диеты с высоким содержанием клетчатки, является неправдой. Наши испытуемые не показали вредных эффектов гиперэнергетической диеты с высоким содержанием белка и этого (т.(например, липиды крови, функция почек и печени и т. д.), возможно, частично связаны с потреблением ими клетчатки. Известно, что более высокое потребление клетчатки связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака и общей смертности [14–16]. С другой стороны, потребление холестерина нашими испытуемыми было в два раза выше типичной рекомендации 300 мг в день [17]. Представление о том, что высокое потребление холестерина оказывает пагубное влияние на липидные маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, не подтверждается нашими данными.

Предыдущая работа в нашей лаборатории показала, что потребление белка (2,3–3,4 г / кг / сут) в количествах, которые в 3-4 раза превышают рекомендуемую суточную норму потребления, приводит к аналогичному увеличению FFM как для групп с нормальным, так и с высоким содержанием белка [6 ]; однако группа с высоким содержанием белка потеряла больше жировой массы по сравнению с группой с нормальным белком, несмотря на то, что они потребляли в среднем на ~ 400 ккал в день больше в течение периода лечения. Это контрастирует с текущим исследованием, которое не показало изменений в составе тела.Основное различие между текущим исследованием и вышеупомянутым состоит в том, что испытуемые в текущем исследовании не меняли преднамеренно свою программу обучения. С другой стороны, испытуемые в нашем предыдущем исследовании подвергались воздействию другого тренировочного стимула (то есть периодизированной программы тренировки с отягощениями), чем они привыкли. Поскольку в нашей текущей работе основное внимание уделялось показателям здоровья, испытуемым в текущем исследовании было дано указание не изменять свой режим тренировок. Анализ их объемной нагрузки действительно показывает, что они не делали каких-либо значительных изменений в тренировочном объеме.Таким образом, можно было бы предположить, что без значительных изменений в тренировочном стимуле простое предоставление дополнительного белка, скорее всего, не приведет к изменениям в составе тела. И наоборот, простое добавление дополнительных белковых калорий также не приведет к увеличению жировой массы.

4.1. Ограничения

Можно предположить, что ограничением этого исследования является то, что испытуемыми были молодые мужчины, имевшие несколько лет опыта тренировок с отягощениями и регулярно соблюдающие диету с высоким содержанием белка на исходном уровне.Однако тот факт, что они увеличили потребление белка примерно на 32% и по-прежнему не имели вредных побочных эффектов, является дополнительным доказательством того, что диета с высоким содержанием белка для людей, тренирующихся с физическими упражнениями, действительно безопасна. Небольшой размер выборки также может помешать применению результатов этого исследования к другим группам населения (например, к мужчинам или женщинам, ведущим малоподвижный образ жизни). Тем не менее, мы могли бы утверждать, что единственные группы населения, которые будут придерживаться высокобелковой диеты, — это спортсмены (например, хорошо тренированные спортсмены на выносливость и силовые атлеты).Таким образом, необходимость применения наших данных к другим популяциям может быть спорным вопросом.

5. Выводы

У мужчин с многолетним опытом тренировок с отягощениями хроническое потребление диеты с высоким содержанием белка не оказало вредного воздействия на какие-либо показатели здоровья. Кроме того, не было изменений в массе тела, жировой массе или безжировой массе тела, несмотря на потребление большего количества калорий и белка. Вопреки распространенному мнению, потребление диеты с высоким содержанием белка не исключает друг друга с диетой с высоким содержанием клетчатки, и при этом потребление холестерина сверх стандартных рекомендаций не приводит к какому-либо неблагоприятному воздействию на липиды крови.Это первое однолетнее продольное исследование с участием мужчин, тренирующихся с отягощениями, которое демонстрирует отсутствие вреда, причиняемого высокобелковой диетой.

Конкурирующие интересы

Хосе Антонио Ph.D. является генеральным директором Международного общества спортивного питания (ISSN). Dymatize является спонсором ISSN. Все остальные авторы заявляют, что у них нет конфликта интересов в отношении публикации этой статьи.

Благодарности

Авторы хотели бы поблагодарить Dymatize за предоставленный протеиновый порошок.

Может ли употребление слишком большого количества белка быть вредным для вас?

Белок и почки

Не беспокойтесь об этом, если у вас здоровые почки, и контролируйте потребление белка, если у вас повреждены почки. Возможно, будет разумнее постепенно увеличивать потребление белка до более высокого уровня, а не прыгать на обеих ногах за раз, но на эту тему не так много.

Обычно рекомендуется употреблять больше воды в периоды, когда потребление белка увеличивается. Неизвестно, имеет ли это биологическое основание, но, возможно, будет целесообразно сделать

Здоровые почки

При наблюдении за активными спортсменами-мужчинами и измерении креатинина, альбумина и мочевины в моче не было обнаружено значительных изменений в диапазонах дозировки 1.28-2,8 г / кг массы тела. ^[1] Вышеупомянутое исследование длилось 7 дней, но исследования подтверждают отсутствие связи (у женщин в постменопаузе). ^[2] Хотя «высокий белок» определялся как 1,1 +/- 0,2 г / кг массы тела, он был связан с лучшей скоростью клубочковой фильтрации. ^[2] Исследование (опрос) медсестры подтверждает эти результаты, но также предполагает, что это очевидное отсутствие вреда не распространяется на почечную недостаточность (повреждение) и что немолочные животные белки в большей степени связаны с повреждением, чем другие белки. ^[3]

Похоже, что функциональные изменения почек действительно связаны с потреблением белка ^[4] . Поскольку белок действительно модулирует функцию почек, ^{[5] [6]} эти взаимодействия могут привести к повреждению, если вводить мышам сразу (от 10-15% рациона до 35-45% рациона немедленно). ) ^{[7] [8]} и в одном исследовании на здоровых людях переход от 1,2 г / кг до 2,4 г / кг (удвоение) был связан с более высокими, чем обычно, значениями метаболитов в крови; была отмечена тенденция к адаптации (увеличение СКФ), но этого было недостаточно для удаления мочевой кислоты и BUN в течение 7 дней. ^[9]

Эти исследования, вероятно, указывают на ситуацию «слишком много, слишком быстро», поскольку контролируемые изменения не приводят к неблагоприятным изменениям функции почек. ^[10] Таким образом, было бы разумно медленно изменять потребление белка в течение умеренного периода времени.

Поврежденные или нездоровые почки

Диеты с ограниченным содержанием белка рекомендуются людям с поражением почек, поскольку они замедляют, казалось бы, неизбежное прогрессирование поражения почек. ^{[11] [12]} Если бы белок не контролировался у людей с повреждением почек, это ускорило бы (или, по крайней мере, не уменьшило бы) снижение функции. ^[3]

Белок и печень

У здоровых людей и крыс нет доказательств того, что относительно нормальный стиль потребления белка вреден для печени, когда он обычно употребляется как часть диеты. Однако есть некоторые предварительные данные о том, что возобновление питания с очень высоким содержанием белка после длительного голодания (> 48 часов) может вызвать острые повреждения печени.

Когда видны повреждения?

Действующие стандарты лечения заболеваний печени (цирроз) рекомендуют снижение потребления белка из-за возможности накопления аммиака в крови ^{[13] [14]} , что может способствовать развитию энцефалопатии. ^[15]

По крайней мере, одна модель на животных предполагает, что повреждение может наблюдаться при смене периодов (5 дней) достаточного потребления белка и периодов белкового недоедания. ^[16] Подобные эффекты наблюдались через 48 часов голодания при кормлении диетой, содержащей 40-50% казеина. ^[17] Последнее исследование отметило, что группы с 35% и 50% казеина имели более высокие уровни AST и ALT, чем контрольные группы с более низким содержанием белка, что эффективно контролировало синдромы возобновления питания в целом и его неблагоприятные эффекты на ферменты печени. ^{[18] [19]} Повышение активности печеночных ферментов, наблюдаемое в этом исследовании, сопровождалось снижением экспрессии цитопротекторного гена HSP72 и повышением c-Fos и nur77, которые активируются в ответ на повреждение.

Таким образом, указанное исследование на животных является примерно предварительным доказательством того, что возобновление кормления с высоким содержанием белка (35-50%) после 48-часового голодания может нанести вред печени. Более короткие посты не рассматривались.

Наконец, афлатоксин (токсичная плесень, которая образуется из некоторых видов орехов и семян) известен как более канцерогенный (вызывающий рак), когда диета очень высока в белке ^[20] и, следовательно, менее эффективна в диетах с низким содержанием белка. белок. ^{[21] [22] [23]} Это связано с тем, что токсин биоактивируется ферментной системой P450, общая активность которой увеличивается при увеличении количества диетического белка. Этот феномен также влияет на препараты, метаболизируемые P450, дозировка которых может потребовать увеличения из-за более быстрого метаболизма. ^[24]

Вышеупомянутое не является побочным эффектом высокобелковой диеты как таковой (так как требует приема афлатоксина, чего можно избежать), но в остальном все же следует отметить.

Единственная другая важная информация по этой теме — это исследование 1974 года, показывающее, что диета, содержащая 35% казеина, приводит к повышению уровней АЛТ и АСТ у крыс; ^[25] это исследование, похоже, не повторялось.

Помимо вышеперечисленных ситуаций, больше нет вредных взаимодействий между диетическим белком как таковым и печенью. Обычно считается безопасным употребление белка, если у вас здоровая печень.

Аминокислоты — это кислоты, верно? А как насчет кислотности?

Теоретически достоверные доказательства, но чрезмерная кислотность аминокислот не вызывает клинической озабоченности.Он недостаточно мощный, чтобы причинить вред большинству людей.

Минеральная плотность костей

При рассмотрении большого опросного исследования, похоже, нет никакой связи между потреблением белка и риском перелома костей (что свидетельствует о здоровье костей), за исключением случаев, когда общее потребление кальция было ниже 400 мг на 1000 ккал в день, хотя связь была довольно слабой (ОР = 1,51 по сравнению с наивысшим квартилем). ^[26] Другие отзывы не похожи на отношения «отсутствие корреляции, несмотря на логику». ^{[27] [28]}

Одно интервенционное исследование отметило, что потребление белка на самом деле положительно связано с минеральной плотностью костей, но эта корреляция была показана только тогда, когда контролировались кислотные эффекты сульфата (из серных аминокислот). ^[29]

Соевый белок, по-видимому, оказывает дополнительное защитное действие на костную массу у женщин в постменопаузе, что может быть связано с содержанием изофлавонов.

No related posts.