Термогенный эффект: Термический или термогенный эффект пищи | krok8.com

Содержание

Термический или термогенный эффект пищи | krok8.com

Содержание:

Термический (Тепловой) или термогенный эффект пищи (ТЭП) – увеличение скорости метаболизма (выше базальной) после еды, связанное с необходимостью в дополнительных затратах энергии на переваривание, транспортировку и усвоение питательных веществ организмом.

В научном сообществе сложилось единое мнение, что термогенное воздействие составляет примерно 5-10% от энергоемкости потребляемых продуктов. Это означает, например, что если съесть 400 ккал, то можно рассчитывать на сжигание 20 – 40 в процессе переваривания. Или, как еще один пример, если вы потребляете 2000 ккал в день, примерно 100-200 будут сожжены в результате термического эффекта пищи.

Факторы, влияющие на термический (тепловой) эффект пищи

Существует множество факторов, влияющих на величину термического (теплового) воздействия. Их можно разделить на две категории, те на которые мы можем воздействовать и независимые от нас.

  • Подконтрольные факторы: размер порции, частота приема, состав еды, структура питания и состав тела.
  • Неконтролируемые факторы: возраст, пол, уровень гормонов и генетика.

Не будем обсуждать влияние тех факторов, которые не зависят от нас, а сосредоточимся на тех, что поддаются влиянию.

Фактор 1 – Размера порции

Существует прямая корреляция между размером порции и термическим воздействием питания. Чем больше калорий в еде, тем больше термогенное воздействие будет в результате ее потребления (при условии, что относительные пропорции макронутриентов соблюдаются каждый раз). Это обусловлено тем, что термогенный эффект пищи связан с пищеварением, усвоением и хранением потребляемых питательных веществ. (1)

При больше размер порции требуется больше энергии для ее обработки.

Фактор 2 – Частота питания

Экспериментальные исследования показали, что термогенное влияние больше, когда определенное количество калорий потребляется за один раз, а не делится на меньшие части в течение более длительного периода времени (частота питания и метаболизм). Например, 750 ккал, съеденных за 10 минут, приведут к более высокому термическому эффекту пищи, чем те же 750, которые будут съедены в шести равных порциях по 125 ккал с 30-минутными интервалами. В исследовании разница в величине термического эффекта пищи, выраженная в процентах от общего количества потребляемых калорий, была примерно на 2% выше, когда они потреблялись за один прием.

Фактор 3 – Состав продуктов

Термогенное влияние пищи будет варьироваться в зависимости от относительных пропорций макронутриентов (жиров, углеводов и белка) входящих в ее состав. Примерно 25% калорий в чистом белке будет сожжено из-за термического эффекта пищи, а жиров и углеводов около 5%. Так, например, из 400 ккал чистого белка, вы сжигаете 100 (или 25%) через термический эффект пищи. Если же эти 400 ккал получены из чистого жира или чистых углеводов, только 20 (или 5%) будут сжигаться через термический эффект пищи. (2)

Термогенное воздействие макронутриентов

макронутриентытермогенная составляющая
Углеводы:5-15%
Белок:20-35%
Жиры:0-5%

Фактор 4 – Схема питания

Нерегулярное питание (3 раза в один день, 9 на другой, 6 на следующий день и т. д.) вызывает значительно более низкое тепловое влияние пищи, чем регулярное (последовательно 6 раза в день), при таком же общем количестве калорий. (3)

Фактор 5 – Состава тела

Состав тела, или, более конкретно, процентное содержание жира в организме, является существенным определяющим фактором того, насколько активным будет термический эффект пищи в данном индивидууме. У худых людей термический эффект пищи, примерно в 2-3 раза больше, чем у людей с ожирением (при одинаковой скудной массе тела – массаВычисляется вычитанием веса жира тела от полного веса. тела без жира) в состоянии покоя, после тренировки и во время физических упражнений. (4)

P.S. Учитывая всю вышеизложенную информацию, кажется, как будто действительно можно увеличить свой метаболизм, приняв привычки, которые повысят термогенную составляющую. На самом деле величина этой составляющей минимальна и по всей видимости не стоит изменять привычки в еде только с этой целью. Сочетание здорового питания и физических упражнений, чтобы контролировать калорийный баланс, всегда является лучшим подходом к потере или поддержанию здорового веса.

Источники: ☰
  1. Kinabo JL, Durnin JV. Thermic effect of food in man: effect of meal composition, and energy content. Br J Nutr. 1990 Jul;64(1):37-44.
  2. Tai MM, Castillo P, Pi-Sunyer FX. Meal size and frequency: effect on the thermic effect of food. Am J Clin Nutr. 1991 Nov;54(5):783-7.
  3. Farshchi HR, Taylor MA, Macdonald IA. Decreased thermic effect of food after an irregular compared with a regular meal pattern in healthy lean women. Int J Obes Relat Metab Disord. 2004 May;28(5):653-60.
  4. Segal KR, Gutin B, Albu J, Pi-Sunyer FX. Thermic effects of food and exercise in lean and obese men of similar lean body mass. Am J Physiol. 1987 Jan;252(1 Pt 1):E110-7.
  5. http://www.shapesense.com/nutrition/articles/thermic-effect-of-food.aspx
  1. Meal size and frequency: effect on the thermic effect of food.

⚠ [ Все материалы носят ознакомительный характер. Отказ от ответственности krok8.com ]

JavaScript не работает — функционал сайта нарушен.

о термогенном эффекте пищи : ru_healthlife — LiveJournal

и «разных» калориях:

Почему основанный на калориях подход к похудению не работает. Чарльз Поликвин

Основанные на калориях системы для похудения не работают по двум причинам. Во-первых, разные макронутриенты продуцируют различный гормональный отклик, что напрямую влияет на уровень метаболизма, и на то, в каком режиме находится организм: сжигающем или накапливающем.

Во-вторых, термогенный эффект пищи, то есть количество калорий, которое требуется на переработку этой пищи, варьируется значительно. Например, ваше тело тратит намного больше калорий, переваривая животный белок и зелень богатую клетчаткой, чем углеводы в виде макарон с томатным соусом. Еще меньше калорий нужно, чтобы переварить обработанную пищу, такую как печенье, белый хлеб или чипсы.



Макронутриенты диктуют гормональный отклик.

Первая часть провальной системы калорий в том что уровни макронутриентов вашей диеты диктуют гормональный отклик. Углеводы, особенно с высоким гликемическим индексом, немедленно повышают уровень инсулина. Когда вы едите много углеводов (как обычно бывает на диете с подсчетом калорий, на которой обычно потребляется низкожировая, высокоуглеводная пища) вы постоянно поднимаете уровень инсулина. Постоянно повышенный инсулин делает клетки устойчивыми к нему, что повышает гормон стресса кортизол, вызывая старение клеток. Эта комбинация приводит к накоплению жира и диабету.

Если вы заменили протеином и «умными» жирами такую порцию углеводов, протеин бы использовался для восстановления тканей и построения сухой массы, а жиры бы использовались для того, чтобы усилить жировые слои клеток, чувствительность к инсулину, восстановить здоровье мозга, и построения гормонов вроде тестостерона. Конечно это все идет не так, если вы едите транс-жиры, обработанный белок или углеводы, или еду с добавками, красителями и подсластителями.

Ограничение калорий меняет гормональный отклик

Ограничение калорий в течении продолжительного времени плохо сказывается на метаболизме так как превращает тело в «машину голода» со сниженными гормонами. Исследование в Журнале медицины новой Англии показали, что после помещения людей с избыточным весом на 10-недельную диету с ограничением на 550 калорий в день (прим. перевод. не ясно это дефицит или все калории в день) они испытывали повышение уровня грелина, который стимулирует голод, и желудочный тормозящий полипептид, который стимулирует запасание жира. Лептин, гормон который подавляет голод и усиливает жиросжигание, был сильно понижен после 10 недель диеты и оставался таким на протяжении года.
После 10 недельной диеты участники сбросили 15 килограмм, но из-за того, что сильно занизили гормональный метаболический отклик, они набрали в среднем 7.5 кг в течение следующего года.

Термически эффект пищи: калории глупы

Многие мейнстрим-медиа некорректно растиражировали результаты исследования опубликованного в журнале американской медицинской ассоциации с заголовком «Это калории, глупый», которые диктуют композицию тела и набор веса. Подробное изучение исследования показывает некорректную интерпретацию и говорит об обратном, это именно содержание макронутриентов, которые вы едите, диктуют композицию тела, но если вы переедаете каждый день, вы станете жирным.

В исследовании сравнивалось влияние переедания на композицию тела и набор жира от трех диет с разным содержанием протеина. Термический эффект диет тоже измерялся, это количество калорий, которое требуется, чтобы переварить пищу, синтезировать энзимы и провести метаболические процессы.

Участники ели 5,10, или 25% протеина с огромным превышением калорий в 954 калории в день.
Все диеты содержали более 3000 калорий и макронутриентный состав был следующий:

— «низко»-белковая диета содержала 5 % белка, 52% жира , 42% углеводов

— «нормальная» диета содержала 15% белка, 44% жира, 42% углеводов

— «высоко»-протеиновая диета содержала 25% белка, 33% жира и 41% углеводов.

Все три группы набрали одинаковое количество жира из-за переедания – около 3.5 кг. Нормально и высоко-белковые группы даже набрали на 0.2 кг меньше, но статистически это не имело значения. Самое интересное, что низко-белковая группа набрала меньше всего общего веса тела так как они потеряли почти килограмм мышечной массы. Недостаток аминокислотных строительных блоков привел их катаболическому, жиро-наборному состоянию.

Для сравнения, нормально-белковая группа набрала 2.9 кг мышц и высоко-белковая группа – 3.4 кг. С 3.5 кг жира они набрали больше общего веса. Но композицию тела они даже улучшили, так как общий процент жира в итоге снизился.

Самое интересное, что это исследование показывает сильные отличия в количестве сожженных калорий при разных пропорциях макронутриентов. RMR (resting metabolic rate) уровень метаболизма в состоянии отдыха – количество калорий сжигаемое в состоянии покоя, которое сильно меняется в зависимости от диеты и термического эффекта пищи. Группа с низким протеином испытывала падение уровня метаболизма на 2%, то есть они сжигали меньше калорий каждый день.

Остальные, наоборот повысили уровень метаболизма на 11% в ответ на повышенный прием белка. Это означает, что поедая больше белка, больше потребляемой энергии превращалось в сухую массу, и только 50% потребленной энергии превращалось в жир. Исследователи предполагают, что больше 90% энергии в группе низкого белка было превращено в жир.

Сырые и обработанные калории это не одно и то же

Второе исследование показывает, что RMR и термический эффект поедания необработанной еды намного выше, чем, если вы едите то же самое количество калорий из обработанной еды. Это исследование сравнивало эффект необработанной и обработанной пищи при одинаковом содержании калорий и макронутриентов.
Термический эффект необработанной пищи был почти вдвое выше. Участники сожгли на 50% больше калорий после еды. Также важно, что у участников, которые ели обработанную пищу, уровень метаболизма упал ниже среднего RMR в течении 4 часов после еды, при том, что в другой группе никогда не падал ниже RMR.
Также продолжительность повышенного расхода энергии из-за переваривания в группе грубой пищи длилась на час дольше чем в группе обработанной пищи.

Все еще не убеждены? Узнайте, что произошло с индейцами пима.

Индейцы пима, коренное население Аризоны, являются примером как на композицию тела влияет далеко не только количество калорий.
Генетически они были предрасположены есть небольшое количество калорий в основном из рыбы, небольшой дичи и еды, которую они собирали. С 1901 новая эпидемия ожирения распространилась среди пима.

Местные ученые были удивлены тому как быстро некогда высокие и стройные индейцы стали поголовно страдать избыточным весом. Более поздний анализ показал, что вскоре после того как пима вступили в контакт с поселенцами и переняли их пищу, ту которую они стали выращивать : кукурузу, бобы, картофель, а также обработанную пищу вроде сахара, картофеля и напитков, ожирение стало распространяться, как и диабет второго типа.

Анализ изменений в их диете показал, что пима не переедали или потребляли больше калорий чем до того как переняли диету «белого человека» с сахаром, хлебом, крахмалистой пищей, яйцами и говядиной вместо рыбы и дичи.
Также потребление калорий не превышало, то что они затрачивали ежедневно. Скорее пима ели неправильный тип калорий для их генотипа, и это вызывало гормональный отклик, который вел к набору жира и диабету.

Чтобы адаптировать диету для оптимальной композиции тела необходимо понимать следующее:

— калории белка это не то же самое, что калории углеводов

— термический эффект различных макронутриентов варьируется, при этом термический эффект обработанной пищи намного меньше

— соотношение макронутриентов будет определять гормональный отклик

— общее количество калорий потребляемое за день имеет значение для композиции тела. Если вы переедаете, как участники эксперимента на 954 дополнительных калорий в день, вы наберете вес, но будет этот вес мышцами или жиром зависит от соотношения макронутриентов

— если вы не переедаете, простое изменение соотношения макронутриентов, чтобы управлять инсулином и гормональным откликом, может привести к потере жира и улучшить композицию.

— локальное жиросжигание работает, потому что жировые депо связаны с гормональной картиной. Рецепторы гормонов расположены на разных участках тела. Это основной принцип Poliquin™ BioSignature Modulation

http://www. charlespoliquin.com/ArticlesMultimedia/Articles/Article/894/W…



На мой взгляд, это органично дополняет основанный на калориях подход.
Термогенный эффект часто игнорируют, хотя он присутствует в формуле подсчета нормы калорий:

http://hellolenin.livejournal.com/21188.html
TEF (Thermogenic effect of feeding)  — термогенный эффект еды
TEE (Total Energy Expenditure) — общее количество необходимых Вам калорий (BMR + EAT + NEAT + TEF)
Protein is higher (up to 25%), carbs are variable (between 5-25%)

То есть, потребляя углеводы из грубой пищи можно получить «дисконт» к калорийности до 20%.

Может ли еда иметь отрицательную калорийность? — CMT Научный подход

В мире существует так много диет и способов сбросить вес (зачастую бесполезных и вредных), что в них можно просто утонуть. В сегодняшней статье с The Conversation речь пойдет о теории отрицательной калорийности и о том, может ли потребление продуктов с «отрицательной калорийностью», таких как сельдерей и грейпфрут, помочь быстрее сбросить вес?

Калория — это единица энергии, которая обычно выражается в килокалориях (ккал) для обозначения содержания количества энергии в продуктах. Теория отрицательной калорийности заключается в том, что некоторые продукты имеют содержание калорий (энергии) ниже, чем количество энергии, которое нужно для переваривания пищи в организме. Теоретически, это звучит правдоподобно. Но в действительности даже самая низкокалорийная еда, такая как сельдерей, содержит больше калорий, чем необходимо для её переваривания.

Наши энергозатраты делятся на 4 вида:

1.Расход энергии в состоянии покоя (РЭСП) BMR (Basal metabolic rate) — базовый метаболизм, базовое количество калорий, которое позволяет человеку «существовать», ничего не делая. 

2. Термический эффект пищи (ТЭП) TEF (Thermogenic effect of feeding) — термогенный эффект еды (сколько калорий тратится на усвоение и переваривание пищи). 

3. Физическая активность (ФА) EAT (Exercise associated thermogenesis) — количество калорий, которое тратится при занятии спортом. 

4. Термогенезис вне процесса активности (ТВПА) NEAT (Non-exercise associated thermogenesis) — количество калорий, которое нужно тратить за счет неспортивной дневной активности (стирка, разговоры, прогулки, работа поход за покупками и т.

д).

Из них термический эффект использует наименьшее количество калорий — около 10% энергии, которую мы потребляем. Другими словами, примерно десятая часть калорий, которую мы едим, используется для переваривания пищи.

Такие продукты, как сельдерей, грейпфрут, брокколи, помидоры и огурец, иногда преподносятся как продукты с отрицательной калорийностью. Но нет никаких научных доказательств в поддержку этой идеи. Хотя они и обладают очень низкой калорийностью, от 7 до 30 ккал на 100г, они по-прежнему содержат больше калорий, чем требуется для их переваривания. Имеют они такую низкую энергетическую ценность потому, что в них содержатся большое количество воды и волокон, которые имеют очень низкую калорийность (вода, как вы понимаете, вообще её не имеет).

Заменить, но не добавлять

Редакция: Максим Петраков

Источник: https://theconversation.com/can-food-have-negative-calories-nutritionist-debunks-the-idea-100986

Эти продукты очень полезны для людей, которые пытаются похудеть, так как они содержат мало калорий. Заменив продукты питания в вашем рационе на некоторые из них — например, порцию чипсов на салат, — можно значительно снизить потребление калорий. К тому же они в них полно питательных веществ — витаминов и минералов, — а также они содержат большое количество клетчатки, которая также полезна для вашего здоровья.

Важно заменить более калорийные продукты, а не добавлять эти фрукты и овощи к вашему обычному рациону, так как вы попросту увеличиваете общее количество калорий. Например, чизбургер и салат вместе содержат больше калорий, чем только чизбургер.

Для того чтобы похудеть, люди должны тратить больше энергии, чем потреблять (едой и напитками), но это трудно. Исследования показали, что люди склонны недооценивать калорийность пищи, которую они потребляют, и люди, страдающие ожирением, недооценивают её куда больше, чем люди с нормальным весом.

Исследования также показали, что когда люди посещают рестораны быстрого питания, где присутствует более здоровая еда, они недооценивают калорийность блюд по сравнению с теми же блюдами в ресторане с менее здоровый пищей, и тем самым могут в конечном итоге потреблять больше калорий в целом.

Еще одна трудность — поддержание веса в долгосрочной перспективе. Многие исследования показали краткосрочные преимущества диет, но более 80% людей, сбросивших вес, набирают его со временем вновь. Во многих современных обществах люди имеют доступ к дешевым высококалорийным продуктам питания, поэтому так трудно противостоять соблазну от потребления большого количества продуктов с высоким содержанием жира и сахара.

К сожалению, продукты с отрицательной калорийностью — это миф, и нет простого способа сбросить вес и сохранить его в долгосрочной перспективе. Замена продуктов питания и напитков на более здоровое (на постоянной основе), скорее всего, приведет к устойчивой долгосрочной потере веса, чем краткосрочная диета. 

Также можете посмотреть ролик Бориса на эту тему:

Как выбрать термогенный жиросжигатель, советы по выбору термогеников

Среди жиросжигателей термогеники пользуются особой популярностью из-за своей высокой эффективности.

Но у этого явления есть и обратная сторона: из-за большой востребованности термогенных жиросжигателей подделывают их гораздо чаще, чем другие продукты спортивного питания. Как выбрать термогенный жиросжигатель и не попасть на подделку?

Для многих ответ на вопрос о том, какой термогеник купить, чтобы получить нужный результат, очевиден: нужно выбирать один из дорогих аналогов. Но на самом деле такая логика может вас подвести, поэтому в вопросе выбора, стоимость должна быть далеко не на самом первом месте.

На что обращать внимание при выборе термогеника?

Бренд

Известный производитель, твёрдо стоящий на ногах на рынке спортивного питания — один из ключевых моментов при выборе вообще любого вида спортивного питания и, в частности, термогеников.

Авторитетный бренд не станет рисковать своим именем, выпуская на рынок некачественный продукт, так как это может серьезно ударить по его репутации. Пара разгромных отзывов, недовольство клиентов продукцией могут навсегда перечеркнуть имидж производителя, отвернув от него как старых, так и потенциальных клиентов.

А вот малоизвестные бренды могут не сильно беспокоиться за свою репутацию и использовать дешевые наполнители для своих товаров, упаковав их в баночку с красивым и продающим названием.

Состав

В термогенные жиросжигатели добавляют ингредиенты, которые способствуют повышению температуры тела на 1-2 градуса. От чего тело нагревается и начинает интенсивно потеть. К тому же, с состав входят классические жиросжигающие продукты: йохимбе, кофеин, гуарана, форсколин и эводиамин.

Основываясь на этих данных, внимательно изучайте состав, в нём не должно присутствовать бесполезных компонентов, которые никак не влияют на процесс жиросжигания.

Также следует обращать внимание на дозировку продукта: чем она выше, тем более заметным будет эффект.

Отзывы

Конечно, часть отзывов в интернете могут быть неправдивыми, но лучше не полениться и поискать на различных форумах, в специализированных группах социальных сетей обзоры. Даже если предположить, что какой-то процент из них писали не реальные пользователи жиросжигателя, но сформировать общее представление они всё же помогут.

Исследования

Все продукты спортивного питания проходят тестирования и целый цикл исследований. Поэтому обязательно посмотрите результаты, чтобы понять насколько и в каких ситуациях препарат был наиболее эффективен.


Антицеллюлитный ремоделирующий крем с термогенным эффектом Body Strategist

ПРОДУКТ:
Интенсивный крем с двойным термогенным эффектом (сосудистым и липолитическим), эффективно борющийся с проявлениями отечного и фиброзного целлюлита. Инновационный состав, не имеющий аналогов. Термогенное сосудистое воздействие путём стимулирования переменного тепла и холода активирует микроциркуляцию и обеспечивает интенсивное проникновение активных компонентов.  Нежная питательная текстура. 86% всех ингредиентов имеют натуральное происхождение. 

АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ:

  • Микроводоросли — одноклеточные водоросли. Активизируют бежевые адипоциты для сжигания жиров через термогенный эффект. 
  • Чистый кофеин (2%) и карнитин стимулируют мобилизацию триглицеридов (жиров) и способствуют их попаданию в митохондрии, облегчая использование триглицеридов организмом и повышения температуры тканей, сокращая жировые отложения. 
  • Экстракт конского каштана, титрованный эсцин, оказывает противовоспалительное действие, защищает стенки кровеносных сосудов, стимулирует и улучшает микроциркуляцию. 
  • Фукус, бурая водоросль, исключительно богатая микроэлементами, стимулирует метаболизм, способствуя похудению.
    Никотиновая кислота
     расширяет капилляры, стимулирует регенерацию и обменные процессы, увеличивает приток крови к местам нанесения продукта, вызывая гиперемию, и усиливает действие остальных ингредиентов.  


ПРИМЕНЕНИЕ:
Небольшое количество средства нанести строго локально на зоны жировых отложений: ноги от колена вверх, бёдра, ягодицы, бока. Не смывать. Крем создает ощущение интенсивного покалывания, сопровождаемое покраснением кожи, которое может длиться 30-40 минут. Реакция отличается по интенсивности у разных людей. Затем следует фаза охлаждения.

*Итоговый результат от курса зависит от индивидуального состояния кожи.

НЕ НАНОСИТЬ ПЕРЕД ИНТЕНСИВНОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКОЙ. Можно перед тренировкой нанести антицеллюлитный крем-гель с дренажным эффектом, а после тренировки принять душ и нанести термогенный крем. 
Наносить средство строго ЛОКАЛЬНО, на проблемные зоны: бедра, живот, бока. ПРОДУКТ ИНТЕНСИВНЫЙ! ОКАЗЫВАЕТ СИСТЕМНОЕ ДЕЙСТВИЕ!

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: периоды беременности и лактации, хрупкость капилляров, нарушения работы щитовидной железы, во время и сразу после инсоляции.

Жиросжигатель Innovative Laboratories Diablos ECA Fire Caps 100 капсул — Shoppy

Описание

Жиросжигатель от Innovative Labs Diablos – новая планка и новый прорыв в потере жира. Мощный состав для ускорения процесса липолиза и получения энергии из сгорающего жира.

То, чего не возможно добиться с помощью тренировок и диеты – бешеная энергия и эйфория, ускорение метаболизма, подавление аппетита и улучшение работы мозга!

CoreX (запатентованный Экстракт Эфедры) – по структуре схож с такими стимуляторами ЦНС, как амфетамин и метамфетамин. Используется для подавления аппетита и усиления жиросжигания. Повышает работоспособность, усиливает психическую стимуляцию. Усиливается Корой Белой Ивы.

Матрица аминов для стимуляции – усиливают выработку допамина, функционирующего как нейромедиатор. Усиливает клеточные связи, повышает концентрацию. Также повышают выработку эндорфинов – дают чувство удовлетворённости и улучшают настроение.

Термогенная матрица (Худия, Синефрин, Йохимбин, и т.д.) – обеспечивает мощный термогенный эффект, ускоряет метаболизм, учащает сердечные сокращения. Способствуют распаду жиров, и быстрому попаданию жирных кислот в кровь. Синефрин и Худия плюс ко всему подавляют аппетит.

Diablos Eca Fire Caps – Обеспечивает процесс жиросжигания даже в состоянии покоя! Эффект достигается через активизацию выработки гормонов адреналина и норадреналина, которые в ту же секунду начинают процесс расщепления жиров и использования их в качестве энергии. Кофеин, 50 мг Эфедры и Кора белой ивы (заменитель асперина) обеспечивают мощный термогенный эффект, эйфорию и энергию! Эффект подкрепляется Йохимбином. Препарат содержит синергетическую смесь алкалоидов, а также много питательных веществ, которые подавляют аппетит, что поможет сбросить лишние килограммы. Innovative Laboratories Diablos включает в себя мощные активные кислоты corosolic, они помогут регулировать уровень сахара в крови и простимулируют потребление глюкозы. Уменьшает тягу к калорийным и сладким продуктам! Вы можете купить Diablos и убедиться в этом сами!

Производство
США

Информацию об условиях отпуска (реализации) уточняйте у продавца.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Стоимость доставки из других регионов приблизительная. Точную стоимость уточняйте у продавца.
Сообщить о неточности в описании

Красота и уход :: Косметика :: Уход за телом :: Крема для тела :: Comfort Zone

Интенсивный крем с двойным термогенным эффектом (сосудистым и липолитическим), который борется с проявлениями локализованного и преобладающего фиброзного целлюлита.

Преимущества:

  • 86% ингредиентов природного происхождения
  • Двойной термогенный эффект
  • Эффективное похудение и ремоделирование
  • Мягкая питательная текстура

Результат:

  • 80% женщин отметили локальное уменьшение жировых отложений*
  • -1 см — уменьшение окружности бедер**
    * Независимое лабораторное тестирование с участием 20 женщин, продолжительностью 30 дней.
    **Инструментальная оценка.

Рекомендации:

Для более интенсивного действия: предварительно наносить Обновляющий фруктовый скраб BODY STRATEGIST, затем принять горячий душ, протереть кожу и нанести крем. Продукт можно использовать утром и вечером, но в силу термогенного действия вечернее применение является более приятным. Назначение:

Крем Comfort Zone для борьбы с фиброзным типом целлюлита и локальными жировыми отложениями.

Действие:

Крем стимулирует метаболизм во всём организме, способствует расщеплению жиров непосредственно в жировой клетке. Оказывает противовоспалительное действие, защищает стенки кровеносных сосудов, улучшает микроциркуляцию.

В составе:

Кофеин, эсцин, никотиновая кислота, карнитин, экстракт фукуса, микроводоросли.

Способ применения:

Применять 2 раза в день, нанося легкими массажными движениями. Вымыть руки после применения продукта.

Страна производства:

Италия

Производитель:

Comfort Zone

Термический эффект пищи — исследования преимуществ, побочных эффектов и взаимодействий

Обзор | Как оценивается TEF? | Что влияет на TEF?

Обзор

Некоторые калории в пище, которую вы едите, используются для переваривания, усвоения, метаболизма и хранения оставшейся пищи, а некоторые сжигаются в виде тепла. Этот процесс известен под разными названиями, в частности, индуцированный диетой термогенез (DIT), специфическое динамическое действие (SDA) и термический эффект пищи (TEF). [1] [2]

TEF представляет собой около 10% калорий, потребляемых здоровыми взрослыми, которые придерживаются стандартной диеты со смешанными макроэлементами, [3] , но ваше фактическое количество будет зависеть от нескольких факторов, включая ваш возраст, время приема пищи и состав макроэлементов — углеводы, жиры и белки — из вашей еды. Энергия, необходимая для переваривания каждого макроэлемента (его TEF), может быть выражена в процентах от энергии, обеспечиваемой макроэлементом: [4] [5]

  • Fat обеспечивает 9 калорий на грамм, а его TEF составляет 0–3%.

  • Углеводы содержат 4 калории на грамм, а его TEF составляет 5–10%.

  • Протеин обеспечивает 4 калории на грамм, а его TEF составляет 20–30%.

Скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR) — это количество энергии, используемой, когда тело находится в состоянии покоя. Другими словами, это количество калорий, которое ваше тело использовало бы, если бы вы весь день лежали. TEF связан с этой мерой, поскольку он относится к увеличению RMR после потребления пищи и составляет около 10% ежедневных затрат энергии, как мы отметили выше.

Как оценивается TEF?

Существует несколько методов измерения TEF, как показано в таблице ниже. Все они имеют разную степень сложности, стоимости, точности и надежности. Эти измерения должны выполняться в лабораторных или клинических условиях с использованием специализированного оборудования и обученных технических специалистов.

Методы, используемые для измерения термического эффекта пищевых продуктов (TEF)
МЕТОД СЛОЖНОСТЬ СТОИМОСТЬ ВРЕМЯ ИЗМЕРЕНИЯ
(в часах)

Система ограничения

Высокая

Умеренный / высокий

1–48

Метаболическая камера

Высокий

Средний / высокий

2–48

Дыхательная камера

Высокая

Умеренная / высокая

1–100

Вентилируемый капюшон / навес

Умеренная

Низкая / умеренная

0. 2–6

Разбавление изотопов

Низкое

Высокое

48–240

По материалам Calcagno et al. J Am Coll Nutr . 2019. [6]

Что влияет на TEF?

Дополнения

За исключением белковой добавки, такой как сывороточный протеин, никакие другие добавки, которые мы рассмотрели, не оказали заметного влияния на TEF в любом направлении — увеличении или уменьшении.В таблице ниже представлен анализ исследований на людях и показано, как добавки могут влиять на TEF.

Частота приема пищи

Распространено утверждение, что более частые приемы пищи создают более высокий общий TEF в течение дня, что может привести к большей потере жира. Употребление одной гигантской еды вызовет большую термогенную реакцию, чем небольшая порция еды, но если сложить TEF всех небольших приемов пищи, то, похоже, не будет значимой разницы от одной гигантской еды.

Это было продемонстрировано на примере одного приема пищи [7] против двух, двух приемов пищи [8] и трех приемов пищи [9] и двух или семи приемов пищи. Исследование на людях и более раннее исследование на собаках показало термогенный эффект от более высокой частоты приема пищи, но большая часть доказательств показывает отсутствие разницы в TEF между частотами приема пищи.

Время приема пищи

Растет количество исследований, показывающих, что TEF может быть ниже при приеме пищи вечером или ночью по сравнению с утренним или дневным приемом пищи. [10] [11]

В одном исследовании (анализируемом здесь, в NERD) 20 здоровых добровольцев ели стандартизированную еду в 8 или 8 часов вечера, и измерялась их метаболическая реакция. За восемь часов до еды участники съели немного меньшую стандартизированную еду, и следующие шесть часов просили провести в постели. Значения TEF были выше после утреннего приема пищи (328 ккал) по сравнению с вечерним приемом пищи (237 ккал).

Это согласуется с предыдущими исследованиями, в которых сообщалось об относительном снижении TEF после ужина на 31% по сравнению с утренним. [12]

Состав питания

Как и ожидалось, блюда с высоким содержанием белка производят более высокий TEF по сравнению с блюдами с низким содержанием белка. [13] А как насчет еды с высоким содержанием углеводов и продуктов с высоким содержанием жиров? Большинство доказательств, хотя и немногочисленных, указывают на то, что пища с высоким содержанием углеводов оказывает больший термический эффект по сравнению с пищей с высоким содержанием жиров. [14] [15] [16] [13]

Но многие факторы могут повлиять на эти результаты. Еда с высоким содержанием клетчатки также может увеличить TEF. [17] И наоборот, блюда, приготовленные в основном из сильно рафинированных или обработанных пищевых продуктов, могут давать более низкий TEF. [18]

Масса тела

На самом деле реакция TEF может быть притуплена у людей с ожирением или инсулинорезистентностью (чему может способствовать избыток жира в организме). [19] [6] Эти небольшие различия со временем могут накапливаться. Однако неясно, насколько эти условия влияют на TEF, поскольку исследований на сегодняшний день недостаточно, чтобы с уверенностью ответить на этот вопрос. [6]

Упражнение

Одно исследование показало, что физическая активность, независимо от возраста или телосложения, может увеличить TEF. [20] В исследовании сравнивали активных и малоподвижных мужчин среди более молодого и старшего населения. TEF был выше в активной, более молодой группе (323,42 против 222,17 ккал) и в активной, старшей группе (292,04 против 215,47 ккал) по сравнению с их соответствующими коллегами, ведущими малоподвижный образ жизни.

Возраст

Три исследования показали, что TEF может снижаться с возрастом.Самый большой, в котором участвовало 123 участника, обнаружил, что TEF был примерно на 1% ниже у пожилых людей (60–88 лет) по сравнению с более молодыми (18–35). [21] Два небольших исследования также дали аналогичные результаты. [22] [23]

Вы должны войти, прежде чем сможете следить за этой страницей.


Теперь вы следите за термическим эффектом еды. Вы будете уведомлены, когда будет произведено какое-либо существенное обновление.

Вы хотите отписаться от этой страницы?

Все, что вам нужно знать о термогенезе

Что такое термогенез

Термогенез означает выделение тепла, и это то, что держит вас в живых прямо сейчас.Многие люди знают о термогенезе, но многие думают, что он применим исключительно к вашему метаболизму. Хотя они не ошибаются — термогенез напрямую влияет на ваш метаболизм, но это еще не все.

Первое, что вы должны понять, это то, что ваше тело может выдержать только падение температуры тела на 10 градусов и повышение температуры на 5 градусов. Это действительно немного, не так ли? К счастью, ваш гипоталамус вас прикрыл.

Гипоталамус расположен в центре вашего мозга и отвечает за процесс, известный как терморегуляция (нахождение температурного баланса).Когда вам очень холодно, ваш гипоталамус (или, точнее, первичный двигательный центр, который находится в гипоталамусе) может вызывать дрожь в ваших мышцах. Это может увеличить ваш метаболизм в пять раз и повысит температуру вашего тела.

С другой стороны, если вам станет слишком жарко из-за погоды или из-за аэробных / анаэробных упражнений, ваш гипоталамус заставит вас потеть. Это снизит температуру вашего тела. Оба они являются примерами терморегуляции.

Цель терморегуляции — поддерживать идеальный баланс температуры тела, это называется гомеостазом. Терморегуляция является одним из средств контроля гомеостаза, но не единственным, организм также регулирует уровень глюкозы в крови, уровни кальция, парциальное давление O2 и Co2, кровяное давление и т. Д.

Ваш метаболизм

Термический эффект пищевых продуктов

белок лучше всего подходит для похудения. Углеводы и жиры обладают термическим эффектом примерно на 5-15% [2].

Итак, для аргументации предположим, что жир составляет 10%, углеводы — 10%, а белок — 25%. Батончик Snickers содержит 223 калории (11 г жира, 3 г белка, 28 г углеводов). 11 г жира равны 99 калориям (жир составляет 9 калорий на грамм), 3 г белка — это 12 калорий (белок составляет 4 калории на грамм), а 28 г углеводов составляют 112 калорий (углеводы также составляют 4 калории на грамм).

Итак, уберем 10% жира (9.9 калорий), 25% белка (3 калории) и 10% углеводов (11,2 калории). Это составляет 24,1 калории, а это означает, что вам не нужно отрабатывать 223 калории — вам нужно отработать 198,9 калории. Помните, что это нижний предел шкалы. Мы могли бы сделать это уравнение с 15% для жиров и углеводов и 30% для белка.

Очевидно, если вы съели одну батончик Snickers и не выполняли никаких упражнений, то набрали бы вес. Но даже если вы считаете себя малоподвижным, вы все равно недооцениваете, сколько калорий вы сжигаете. Это благодаря …

Термический эффект упражнений

Физическая активность может составлять от 15 до 30% от общего количества калорий, сжигаемых за день [3], это соотношение может меняться в зависимости от множества факторов (сколько вы едите, насколько высок ваш RMR и т. Д.), Но в основном это в зависимости от того, насколько вы активны. Люди думают, что под активным отдыхом подразумевается исключительно «время, проведенное в тренажерном зале или бег в парке», но физическая активность — это вообще любое движение.

Конечно, упражнения сожгут намного больше калорий, чем сидение за столом и набор электронного письма, но процесс набора текста все равно сжигает калории! И если вы проведете 6 часов, сидя за этим столом, печатая, то вы сожжете 336 калорий (при наборе текста вы сжигаете 56 калорий в час у человека весом 150 фунтов) [4]. Другими словами, вы могли бы съесть 1,5 батончика Snickers и при этом похудеть!

Эта форма активности известна как термогенез без упражнений (NEAT) и охватывает все формы движений, не относящиеся к упражнениям: ходьба, подъем по лестнице, мытье посуды, приготовление пищи, уборка, даже ерзание во время просмотра фильма. Калории, сожженные за одно действие, едва ли значительны, если рассматривать их по отдельности, но они составляют много калорий, сожженных в течение дня.

Помните, что упомянутые нами соотношения (60-75% RMR, 10% TEF и 25-40% TEE) не являются твердыми, и до определенной степени вы можете превзойти плохую диету (хотя это, очевидно, не оптимально. ).

Термический эффект добавок

Некоторые добавки предназначены для термического воздействия на организм, вызывая увеличение RMR в состоянии покоя.Это буквально дополнительные калории, сжигаемые без дополнительной работы, и может иметь большое значение для сжигания нежелательного жира на животе. Да, это настоящая вещь, но нет, она не заставит вас похудеть без усилий.

Термогенные добавки созданы для людей, ищущих дополнительных преимуществ. Вывести свое тело на новый уровень эстетических достижений. Чтобы помочь им сжечь лишние калории и прийти в еще лучшую форму.

Термогенные добавки НЕ предназначены для людей с избыточным весом, которые не собираются заниматься спортом или питаться правильно.

Наша прозрачная лаборатория PhysiqueSeries Fat Burner использует клинически протестированные ингредиенты в дозировках, используемых в клинических исследованиях. Такие ингредиенты, как кофеин, экстракт зеленого чая, кайенский перец и салицин, прошли сотни исследований, показывающих эффективность при снижении веса. Чтобы узнать больше о нашем сжигателе жира и исследованиях для каждого используемого ингредиента, нажмите здесь.

Термическое напряжение

Температура на улице может повлиять на вас двумя способами: слишком жарко или слишком холодно.Когда слишком жарко, ваше тело будет пытаться охладить вас с помощью 4 процессов: излучения, проводимости, конвекции и испарения.

Тепло будет испаряться из вашего тела через пот и дыхание, ваше тело также будет передавать теплую кровь поверхностным кровеносным сосудам (т. Е. Близким к коже). Это может привести к покраснению или покраснению лица.

Когда на улице слишком холодно, а вы пытаетесь сохранить тепло, ваше тело тоже претерпевает изменения. Он будет отводить кровь от ваших конечностей (лица, рук, ног и т. Д.) И направлять ее к вашему сердцу, что затем будет лучше изолировать вас.Ваше тело также может увеличить термогенез за счет дрожи, что может значительно ускорить метаболизм и в результате согреть вас.

Именно по этой причине, если вы путешествуете в очень холодный климат, вам необходимо увеличить ежедневное потребление калорий из-за повышенного метаболизма, который вы получите автоматически. Однако это не означает, что вы потеряете лишний вес, так как ваши уровни NEAT также снизятся, чтобы компенсировать это.

Многие люди считают, что тренировки в очень жарком или очень холодном климате могут привести к увеличению количества сжигаемых калорий, но, как ни крути, это, к сожалению, неверно.Проблема в том, что в то время как ваши калории увеличиваются в холодном помещении, ваша работоспособность страдает. Это будет означать, что вы не можете тренироваться с той же интенсивностью, а это значит, что вы не сможете сжечь дополнительные калории.

Та же проблема может затронуть любого, кто пытается тренироваться в слишком жаркой среде, как обнаружили в своем исследовании Hettinga и др. : тренировка при высоких температурах приводит к снижению производительности в 20-минутном цикле [5]. Дело в том, что если вы хотите сжигать калории с помощью упражнений, вам следует приложить усилия для создания оптимальных условий для тренировок — это приведет к тому, что вы сможете тренироваться усерднее и, следовательно, сжигать больше калорий.

Пытаться сжечь калории в костюме для сауны — все равно что пытаться лучше бегать в бетонной обуви, да, это труднее, но все, что это может сделать, — это помешать вам нормально бегать!

Ссылки

[1] Халтон, Т., Ху, Ф. 2004. Влияние высокобелковой диеты на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор. Журнал Американского колледжа питания 23 (5): 373-85

[2] Наир, К., Халлидей, Д., Гарроу, Дж. 1982. Термический ответ на изоэнергетическую белковую, углеводную или жирную пищу у худых и страдающих ожирением субъектов. Клиническая наука 65 : 307-312

[3] Берарди, Дж., Эндрюс, Р. 2013. Основы спортивного питания и физического питания 2-е изд. Precision Nutrition, Inc., стр. 101-102

[4] Calorie Lab. 2017. Сожжено калорий. [ONLINE] Доступно по адресу: http://calorielab.com/burned/. [Доступ 18 января 2017 г.].

[5] Hettinga, F., Конинг, Дж., Фрайер, А., Вюст, Р., Даанен, Х., Фостер, С. 2007. Влияние температуры окружающей среды на общую эффективность при езде на велосипеде. Европейский журнал прикладной физиологии 101 (4): 465-471




Тревор Хилтбранд

Автор

Тревор Хилтбранд — один из владельцев / соучредителей Transparent Labs и руководитель отдела создания контента. Он начал заниматься исследованиями пищевых добавок еще в 2013 году, когда начал исследования по улучшению когнитивных функций. С помощью экспертной группы и консультативного совета Transparent Labs мы стремимся представить миру наши исследования в области питания и физических упражнений, основанные на фактических данных.


Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Термогенез — обзор | Темы ScienceDirect

ii Возможные механизмы

Термогенез или термический эффект пищи можно определить как энергию, необходимую для переваривания, поглощения и удаления проглоченных питательных веществ (Halton and Hu, 2004).Белок, по-видимому, обладает термическим эффектом, используя 20–35% своей энергии, что значительно выше, чем у углеводов, для переработки которых требуется всего 5–15% энергии (Westerterp et al ., 1999). Считается, что жир можно сравнить с углеводами. Наиболее актуальные исследования подтверждают, что диеты с высоким содержанием белка приводят к более высокому термогенезу. Джонстон, цитируемый в Halton and Hu (2004), например, обнаружил, что диета, содержащая 30% энергии из белка, имела термический эффект на 34 кДж в час выше, чем диета, содержащая 15% энергии из белка.Однако остается неясным, сохранятся ли эти эффекты в более долгосрочной перспективе. Ласкомб (2003) заметил, что более высокая предварительная нагрузка белком приводит к значительно более высокому проценту потребляемой энергии, используемой на исходном уровне, по сравнению с предварительной нагрузкой с высоким содержанием углеводов. Однако по прошествии 16 недель не было различий между двумя группами, придерживающихся диеты с ограничением энергии или сбалансированной по энергии, что указывает на то, что в долгосрочной перспективе может произойти адаптация к потреблению с высоким содержанием белка. Еще предстоит определить, может ли это резкое усиление термогенеза привести к изменению веса.

Исследование насыщения обычно включает использование предварительных нагрузок с последующим измерением насыщения. В зависимости от экспериментальных целей, за предварительной нагрузкой иногда следует прием пищи, во время которого человека просят есть до тех пор, пока он не насытится. В обзоре Halton and Hu (2004) 11 из 14 исследований, посвященных изучению сытости от высокопротеиновых диет, обнаружили положительную взаимосвязь, при которой предварительная нагрузка белком приводила к значительно более высоким показателям субъективной сытости. В большинстве этих положительных исследований использовалась предварительная нагрузка с высоким содержанием белка (≥ 40% энергии).Продолжительность теста на сытость составляла от 70 минут до 5 часов для большинства исследований; однако был также ряд более долгосрочных исследований. Из трех исследований, в которых не было обнаружено различий, в двух (De Graaf, 1992; Geliebter, 1979) была предварительная нагрузка жидкости, и участники были вынуждены носить носовые затычки, а в одном (Barkeling et al . , 1990) исследователи обнаружили, что еда с высоким содержанием белка была оценена как более вкусная и могла привести к более быстрому возвращению чувства голода, как было показано ранее (Stubbs et al ., 1996).

В другом интересном исследовании изучалось долгосрочное влияние протеина на чувство сытости. Лонг (2000) поместил участников на диету с высоким содержанием белка (1,96 г / кг массы тела) по сравнению с обычной белковой диетой (0,7 г / кг массы тела) в течение 13 дней и обнаружил, что участники с хронически высоким фоновым потреблением белка были менее насыщены пищей с высоким содержанием белка. Таким образом, хотя данные свидетельствуют о том, что белок действительно оказывает более сильное влияние на чувство сытости в остром периоде, остается неясным, так ли это в более долгосрочной перспективе.

Если острый эффект повышенной сытости от более белковой пищи переносится на следующий прием пищи, мы ожидаем, что человек будет есть меньше во время следующего приема пищи. Обзор Халтона и Ху выявил, что это было обнаружено в 8 из 15 исследований со значительно более низким потреблением энергии. Баркелинг и др. . (1990) обеспечили 20 самок изокалорийными обедами с высоким содержанием белка (43% энергии) или низким содержанием белка (10% энергии), используя кроссоверную схему. На ужине ad libitum , подаваемом через 4 часа после обеда, участники ели на 12% меньше килоджоулей после предварительной нагрузки с высоким содержанием белка ( P <0.05). Среди исследований, в которых не было обнаружено различий в потреблении энергии, в двух (Johnstone et al ., 1996; Stubbs et al ., 1996) использовались калориметрические камеры всего тела, которые не являются репрезентативными для окружающей среды реального мира, и это может повлияли на выводы. В двух других исследованиях использовались жидкости и затычки для носа (De Graaf, 1992; Geliebter, 1979), а в одном не соответствовали их предварительные нагрузки по энергии (Teff et al . , 1989). Следовательно, все эти факторы необходимо учитывать при интерпретации результатов.Также важно отметить, что, поскольку многие другие факторы играют роль в потреблении энергии, трудно выделить эффект одного белка.

Термогенез, индуцированный диетой | Питание и обмен веществ

Основным фактором, определяющим DIT, является энергетическая ценность пищи, за которой следует белковая фракция пищи. Термический эффект алкоголя аналогичен термическому эффекту белка.

Термогенез, индуцированный диетой, связан со стимуляцией энергозатратных процессов в постпрандиальный период.Поглощение питательных веществ в кишечнике, начальные этапы их метаболизма и накопление поглощенных, но не сразу окисленных питательных веществ [15]. Таким образом, количество съеденной пищи, определяемое количественно как энергетическая ценность пищи, является определяющим фактором DIT. Наиболее распространенный способ выражения DIT является производным от этого явления, разницы между расходом энергии после приема пищи и базальным расходом энергии, деленным на скорость введения энергии питательных веществ [16].

Теоретически, исходя из количества АТФ, необходимого для начальных этапов метаболизма и накопления, DIT различается для каждого питательного вещества.Сообщаемые значения DIT для отдельных питательных веществ составляют от 0 до 3% для жира, от 5 до 10% для углеводов, от 20 до 30% для белка [16] и от 10 до 30% для алкоголя [6]. У здоровых субъектов со смешанной диетой DIT составляет около 10% от общего количества энергии, потребляемой за 24 часа. Когда субъект находится в энергетическом балансе, когда потребление равно расходу, DIT составляет 10% от дневного расхода энергии.

Из исследований, представленных в таблице 1, большинство сообщило о значении DIT ниже 10% от энергетической ценности принятой пищи.Исследования, в которых сообщалось о значении DIT ниже 10%, измеряли DIT как увеличение расхода энергии выше базового уровня натощак в интервале от 4 до 5,5 ч после еды. Исследования с более высоким значением включали исследование с потреблением чистого алкоголя и исследования, в которых DIT измеряли в течение 24 часов в дыхательной камере. В исследованиях дыхательной камеры значения DIT рассчитывались как увеличение расхода энергии по сравнению со скоростью метаболизма во сне, в то время как другие исследования сообщали о DIT как увеличение расхода энергии по сравнению с базовой скоростью метаболизма.Скорость основного обмена примерно на 5% выше, чем скорость метаболизма во время сна [17]. После корректировки значений DIT, основанных на скорости метаболизма во сне, на увеличение расхода энергии по сравнению с базовой скоростью метаболизма, значения камеры становятся близкими к значениям 10% от суточного потребления энергии.

Более высокое значение DIT алкоголя и белка по сравнению с углеводами и жирами влияет на влияние этих питательных веществ на энергетический баланс. Однако основное влияние на энергетический баланс, по-видимому, не связано в первую очередь с более низкой биодоступностью энергии алкоголя и белка, чем биодоступность жиров и углеводов.Энергия, связанная с алкоголем, в значительной степени дополняет обычную диету, но, похоже, не влияет положительно на энергетический баланс [18]. Белок играет ключевую роль в регуляции приема пищи посредством насыщения, связанного с DIT [19].

Алкоголь является важным компонентом многих диет и дополняет, а не вытесняет ежедневное потребление энергии. Было даже показано, что употребление алкоголя в качестве аперитива приводит к более высокому последующему потреблению без компенсации потребления [20]. Тем не менее, употребление алкоголя не приводит к систематическому увеличению массы тела.В недавнем исследовании было показано, что люди с более высоким потреблением алкоголя обычно более активны [21]. Это может быть одним из объяснений отсутствия увеличения массы тела за счет потребления дополнительной энергии за счет алкоголя.

Считается, что основным эффектом протеина на энергетический баланс является чувство насыщения, связанное с DIT. Показатели сытости были выше во время еды при диете с высоким содержанием белка / высоким содержанием углеводов, а также в течение более 24 часов, чем при диете с высоким содержанием жиров [22]. Наблюдаемое чувство сытости, связанное с DIT, можно приписать скорее высокому содержанию белка, чем высокому содержанию углеводов в рационе.Постпрандиальный термогенез увеличивался на 100% на диете с высоким содержанием белка / низким содержанием жиров по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов / низким содержанием жиров у здоровых субъектов [23]. DIT повышает температуру тела, что может выражаться в чувстве сытости. Диеты с высоким содержанием белка предпочтительны для поддержания веса, даже после потери веса, за счет поддержки или восстановления обезжиренной массы, за счет снижения энергоэффективности за счет более высокого термогенеза и за счет уменьшения потребления за счет увеличения насыщения [19].

В заключение, основными детерминантами термогенеза, индуцированного диетой, являются содержание энергии и белковая и алкогольная фракция в диете.Белок играет ключевую роль в регулировании массы тела посредством насыщения, связанного с термогенезом, вызванным диетой.

Термогенный эффект от острого приема добавки для похудания | Журнал Международного общества спортивного питания

  • 1.

    Hoffman JR, Faigenbaum AD, Ratamess NA, Ross R, Kang J, Tenenbaum G: Пищевые добавки и использование анаболических стероидов у подростков. Медико-спортивные упражнения. 2008, 40: 15-24.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 2.

    Bell A, Dorsch KD, McCreary DR, Hovey R: Взгляд на использование пищевых добавок подростками. J Здоровье подростков. 2004, 34: 508-516.

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 3.

    Dodge TL, Jaccard JJ: Влияние занятий спортом в старших классах на использование веществ, улучшающих спортивные результаты, в молодом взрослом возрасте. J Здоровье подростков. 2006, 39: 367-373. 10.1016 / j.jadohealth.2005.12.025.

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 4.

    Pittler MH, Ernst E: Пищевые добавки для снижения массы тела: систематический обзор. Am J Clin Nutr. 2004, 79: 529-536.

    КАС PubMed Google Scholar

  • 5.

    Haller CA, Jacob P, Benowitz NL: Усиленные стимулирующие и метаболические эффекты эфедрина и кофеина. Clin Pharmacol Ther. 2004, 75: 259-273. 10.1016 / j.clpt.2003.11.375.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 6.

    Hoffman JR, Kang J, Ratamess NA, Jennings PF, Mangine G, Faigenbaum AD: термогенный эффект от потребления обогащенного питательными веществами кофе. J Int Soc Sports Nutr. 2006, 3: 35-41. 10.1186 / 1550-2783-3-1-35.

    PubMed Central Статья PubMed Google Scholar

  • 7.

    Acheson KJ, Zahorska-Markiewicz B, Pittet PH, Anantharaman K, Jéquier E: Кофеин и кофе: их влияние на скорость метаболизма и использование субстрата у здоровых людей и людей с ожирением. Am J Clin Nutr. 1980, 33: 989-997.

    КАС PubMed Google Scholar

  • 8.

    Dulloo AG, Geisler CA, Horton T, Collins A, Miller DS: Нормальное потребление кофеина: Влияние на термогенез и суточный расход энергии у худых и постабильных людей-добровольцев. Am J Clin Nutr. 1989, 49: 44-50.

    КАС PubMed Google Scholar

  • 9.

    Dulloo AG, Duret C, Rohrer D, Girardier L, Mensi N, Fathi M, Chantre P, Vandermander J: Эффективность экстракта зеленого чая, богатого полифенолами катехинов и кофеином, в увеличении 24-часового расхода энергии и окисление жиров в организме человека.Am J Clin Nutr. 1999, 70: 1040-1045.

    КАС PubMed Google Scholar

  • 10.

    Робертс А.Т., де Йонге-Левитан Л., Паркер С.К., Гринвэй, Флорида: влияние травяной добавки, содержащей черный чай и кофеин, на параметры метаболизма у людей. Альтернативная медицина Rev.2005, 10 (4): 321-325.

    PubMed Google Scholar

  • 11.

    Fugh-Berman A, Myers A: Citrus aurantium, ингредиент пищевых добавок, продаваемых для похудания: Текущее состояние клинических и фундаментальных исследований.Exp Biol Med (Maywood). 2004, 229 (8): 698-704.

    КАС Google Scholar

  • 12.

    Карпен С., Галицкий Дж., Фонтана Е., Атги С., Лафонтан М., Берлан М.: Избирательная активация бета3-адренорецепторов октопамином: сравнительные исследования жировых клеток млекопитающих. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 1999, 359: 310-321. 10.1007 / PL00005357.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 13.

    Haller CA, Benowitz NL, Jacob P: Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med. 2005, 118: 998-1003. 10.1016 / j.amjmed.2005.02.034.

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 14.

    Андерсен Т., Фог Дж. Потеря веса и задержка опорожнения желудка после приема южноамериканских травяных препаратов у пациентов с избыточным весом. J Hum Nutr Diet. 2001, 14: 243-250. 10.1046 / j.1365-277X.2001.00290.x.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 15.

    Barwell CJ, Basma AN, Lafi MA, Leake LD: Дезаминирование горденина моноаминоксидазой и его действие на семявыносящий проток крысы. J Pharm Pharmacol. 1989, 41: 421-423.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 16.

    Галицки Дж., Тауи М., Берлан М., Ривьер Д., Гарригес М., Лафонтан М.: Альфа-2-антагонистические соединения и мобилизация липидов: данные о липидомобилизирующем эффекте перорального йохимбина у здоровых добровольцев мужского пола.Eur J Clin Invest. 1988, 18: 587-594. 10.1111 / j.1365-2362.1988.tb01272.x.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 17.

    Grimsby J, Toth M, Chen K, Kumazawa T., Klaidman L, Adams JD, Karoum F, Gal J, Shih JC: Повышенная реакция на стресс и β-фенилэтиламин у мышей с дефицитом MAOB. Nat Genetics. 1997, 17: 206-210. 10.1038 / ng1097-206.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 18.

    Sabelli H, Fink P, Fawcett J, Tom C: Устойчивый антидепрессивный эффект замены PEA. J Neuropsychiatry Clin Neurosci. 1996, 8: 168-171.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 19.

    Sabelli H, Borison RL, Diamond BI, Havdala HS, Narasimhachari N: фенилэтиламин и функция мозга. Biochem Pharmacol. 1978, 27: 1707-1711. 10.1016 / 0006-2952 (78)

    -9.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 20.

    McNair DM, Lorr M, Droppleman LF: Profile of Mood States Manual. 1971, Сан-Диего, Калифорния: Служба образовательных и промышленных испытаний

    Google Scholar

  • 21.

    Greenway FL, de Jonge L, Blanchard D, Frisard M, Smith SR: Влияние диетической растительной добавки, содержащей кофеин и эфедру, на вес, скорость метаболизма и состав тела. Obes Res. 2004, 12: 1152-1157. 10.1038 / обы.2004.144.

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 22.

    Слезак Т., Фрэнсис П.С., Анастос Н., Барнетт Н.В.: Определение синефрина в продуктах для похудания с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с хемилюминесцентным детектированием кислого перманганата калия. Analy Chem Acta. 2007, 593: 98-102. 10.1016 / j.aca.2007.04.038.

    КАС Статья Google Scholar

  • 23.

    Франк М., Векман Т.Дж., Вуд Т., Вудс В.Е., Тай К.Л., Чанг С.Л., Юинг А., Блейк Дж. В., Тобин Т.: Горденин: фармакология, фармакокинетика и поведенческие эффекты у лошади.Equine Vet J. 1990, 22: 437-441.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 24.

    Вукович М.Д., Шурман Р., Хейлман С., Джейкоб П., Беновиц Н.Л .: Комбинация кофеина и травы эфедры увеличивает расход энергии в состоянии покоя, частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Clin Exp Pharmacol Physiol. 2005, 32: 47-53. 10.1111 / j.1440-1681.2005.04152.x.

    Артикул PubMed Google Scholar

  • 25.

    Brown CM, McGrath JC, Midgley JM, Muir AG, O’Brien JW, Thonoor CM, Williams CM, Wilson VG: Активность стереоизомеров октопамина и синефрина на альфа-адренорецепторах. Br J Pharmacol. 1988, 93: 417-429.

    PubMed Central CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 26.

    Lafontan M, Berlan M, Galitzky J, Montastruc JL: Альфа-2 адренорецепторы в липолизе: антагонисты альфа 2 и липид-мобилизирующие стратегии. Am J Clin Nutr.1992, 55 (1 доп.): 219С-227С.

    КАС PubMed Google Scholar

  • 27.

    Берлан М., Ле Верж Р., Галицки Дж., Ле Корре П: α 2 -активность антагонистов -адренорецепторов двух гидроксилированных метаболитов йохимбина. Br J Pharmacol. 1993, 108: 927-932.

    PubMed Central CAS Статья PubMed Google Scholar

  • 28.

    Pang J, Choi Y, Park T: Экстракт Ilex paraguariensis уменьшает ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров: потенциальная роль AMPK в висцеральной жировой ткани.Arch Biochem Biophys. 2008, 476: 178-185. 10.1016 / j.abb.2008.02.019.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 29.

    Heck CI, de Mejia EG: Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): всесторонний обзор химии, последствий для здоровья и технологических соображений. J Food Sci. 2007, 72: 138-151. 10.1111 / j.1750-3841.2007.00535.x.

    Артикул Google Scholar

  • 30.

    Vaagenes H, Madsen L, Dyroy E, Elhom M, Stray-Pedersen A, Froyland L, Lie O, Berge RK: Метилированная эйкозапентаеновая кислота и тетрадецилтиоуксусная кислота: влияние на метаболизм жирных кислот. Biochem Pharmacol. 1999, 58: 1133-1143. 10.1016 / S0006-2952 (99) 00198-7.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 31.

    Накамура М., Исии А., Накахара Д.: Характеристика индуцированного β-фенилэтиламином высвобождения монамина в прилежащем ядре крысы: исследование микродиализа.Eur J Pharmacol. 1998, 349: 163-169. 10.1016 / S0014-2999 (98) 00191-5.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • 32.

    Dourish CT, Boulton AA: Влияние острого и хронического введения бета-фенилэтиламина на потребление пищи и массу тела у крыс. Prog Neuropschopharmacol. 1981, 5: 411-414. 10.1016 / 0364-7722 (81)

    -Х.

    КАС Статья Google Scholar

  • 33.

    Патерсон И.А., Хуорио А.В., Боултон А.А.: 2-фенилэтиламин: модулятор передачи катехоламинов в центральной нервной системе млекопитающих ?. J Neurochem. 1990, 55: 1827-1837. 10.1111 / j.1471-4159.1990.tb05764.x.

    КАС Статья PubMed Google Scholar

  • Как рассчитать термический эффект продуктов питания

    Если вы когда-либо пытались похудеть, вы, вероятно, знакомы с концепцией подсчета калорий. Помимо калорий, которые мы едим и сжигаем во время упражнений, наши тела также расходуют энергию на повседневные действия, такие как дыхание, моргание, сон и даже переваривание пищи.

    Каков тепловой эффект еды?

    Термический эффект пищи (TEF) — это один из многих способов, которыми наш организм использует энергию в течение дня. Наряду с TEF существует также термический эффект физических упражнений и нашего основного метаболизма. Кроме того, мы сжигаем калории за счет небольших движений (таких как ерзание), которые называются термогенезом активности без упражнений (NEAT). Все это составляет наши общие затраты энергии.

    После еды наши затраты энергии увеличиваются в течение некоторого периода времени, поскольку наши тела работают над расщеплением пищи, которую мы едим, на питательные вещества, которые мы можем хранить или использовать.Этот термический эффект пищи обычно составляет около 10% наших общих затрат энергии. Точный TEF варьируется от человека к человеку и зависит от состава макроэлементов нашей еды и других характеристик.

    Как измерить TEF

    TEF — это оценка, производимая в научной лаборатории, потому что TEF можно рассчитать только в контролируемых условиях. Золотой стандарт измерения TEF включает сравнение калорий, сожженных во время еды и натощак. Изучаются новые методы, такие как использование метаболической камеры для отслеживания расхода энергии во время физической активности после еды.Взаимодействие с другими людьми

    Нет надежного способа узнать точную TEF для данного блюда дома. Хотя считается, что одни продукты имеют более высокий TEF, чем другие, невозможно провести конкретный расчет за пределами лаборатории.

    Существуют ли «продукты с отрицательной калорийностью»?

    Широко распространенный диетический миф о концепции продуктов с отрицательной калорийностью оставил многих людей в недоумении относительно TEF. Иногда считается, что овощи с высоким содержанием воды и клетчатки (например, сельдерей, салат и огурцы) сжигают больше калорий во время пищеварения, чем содержат на самом деле.Теория гласит, что употребление этих продуктов приводит к чистой потере калорий.

    Однако продуктов с отрицательной калорийностью не существует. Хотя низкокалорийные продукты помогают поддерживать здоровый вес, попытки похудеть только с помощью TEF не являются устойчивым или эффективным планом.

    Факторы, влияющие на TEF

    Существует несколько неправильных представлений о том, какие факторы влияют на TEF. Например, некоторые люди считают, что обильный завтрак увеличит сжигание калорий в течение дня и приведет к потере веса.Однако исследования потребления завтрака и веса тела в основном неубедительны.

    Некоторые специи и кофеин связаны с незначительным повышением уровня TEF, но эти «продукты, способствующие метаболизму» — не совсем то чудо-сжигатель калорий, которым их часто выставляют. Регулировка аппетита сложна, и влияние этих факторов обычно незначительно и непродолжительно.

    Эти физиологические факторы, по-видимому, оказывают наибольшее влияние на TEF:

    • Возраст : TEF уменьшается с возрастом даже после поправки на другие факторы.
    • Инсулинорезистентность : Наличие диабета 2 типа и ожирения, по-видимому, снижает TEF, что, возможно, затрудняет потерю веса.
    • Уровень физической активности : Как у молодых, так и у пожилых людей физическая активность увеличивает TEF. TEF на 31–45% выше у физически активных людей различных возрастных групп по сравнению с их сверстниками, ведущими сидячий образ жизни.

    Время и состав приема пищи

    Когда и что мы едим, также влияет на то, сколько наш организм сжигает при пищеварении.При медленном приеме пищи и более продолжительном пережевывании повышается ТЭФ. Существуют противоречивые данные о том, повышает или снижает TEF регулярный прием пищи или пропуск приема пищи.

    Исследования показывают, что TEF на 10% выше в блюдах с высоким содержанием белка по сравнению с блюдами с низким или средним содержанием белка. Однако этот эффект ограничен текущим приемом пищи и не вызывает долгосрочных изменений метаболизма.По сравнению с пищей с высоким содержанием углеводов или жиров, прием пищи с высоким содержанием белка был связан с увеличением TEF на 17%.

    Некоторые типы пищевых жиров, включая триглицериды со средней длиной цепи, также, по-видимому, временно повышают TEF. Необработанные продукты с высоким содержанием пищевых волокон также требуют больше энергии для расщепления, что повышает TEF по сравнению с продуктами с высокой степенью обработки.

    Общие затраты на энергию

    Мысль о сжигании калорий во время еды может показаться привлекательной, но важно держать в перспективе величину TEF. Управление весом в большей степени зависит от типа продуктов, которые мы едим, размеров порций, состава тела и нашей активности.

    Вместо того, чтобы уделять слишком много внимания TEF различных продуктов, лучше выбирать продукты, которые дают нашему организму топливо, необходимое для поддержания активного образа жизни. Уровень нашей повседневной активности (как посредством структурированных, так и неструктурированных движений) имеет большое влияние на количество потребляемых калорий. Достаточно взглянуть на эту общую разбивку общих затрат энергии типичным человеком:

    • Скорость основного обмена : 60%
    • Преднамеренное упражнение : 10%
    • NEAT : 20%
    • ТЭФ : 10%

    Вы мало что можете сделать, чтобы изменить свой базальный метаболизм.Но чтобы увеличить сжигание энергии (включая упражнения и NEAT), используйте шагомер, чтобы отслеживать ежедневное количество шагов, переключите свой стол на стоячий или поднимитесь по лестнице вместо лифта. Все эти небольшие изменения могут внести свой вклад в образ жизни, который упрощает поддержание здорового веса.

    Слово Verywell

    На количество калорий, потребляемых нашим организмом каждый день, влияет множество факторов, при этом TEF играет второстепенную роль. Чтобы похудеть, нужно немного проб и ошибок, чтобы найти правильный баланс калорий, который позволяет похудеть, не чувствуя себя чрезмерно обделенным.

    Поскольку все люди разные, нет точного способа измерить ваши общие затраты энергии или TEF за пределами лаборатории. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на деталях, сначала поработайте над важными вещами, такими как выбор питательных продуктов и повышение уровня повседневной активности.

    Топ-10, повышающие ваш метаболизм — Performance Lab®

    Скорее всего, если вы читали какие-либо публикации о здоровье, вы видели заголовок «Ешьте эти жиросжигающие продукты, чтобы оставаться стройными», «Ешьте эти продукты, чтобы ускорить метаболизм», или что-то в этом роде.

    Или как насчет того слуха, который ходил десятилетиями, убеждая вас, что грейпфрут на завтрак ускоряет ваш метаболизм и способствует похуданию или уменьшению жира на животе?

    Готовы к истине?

    Так не бывает.

    Еда, хорошая или плохая, не заставит вас сжигать или накапливать жир, по крайней мере, сама по себе еда …

    Определенная здоровая пища может быть более способствовать длительной потере жира (даже помогая вам почувствовать себя сытым) и количеству сжигаемых калорий, но это не то же самое, что еда, непосредственно сжигающая жир.

    Если бы это было так просто, мы бы все убили игру по похуданию!

    Но есть и хорошие новости из этого: Есть определенные термогенные продукты, которые могут увеличить скорость метаболизма и помочь вам сжигать накопленный жир.

    И это называется термическим эффектом пищи .

    Каков термический эффект пищи?

    Если говорить технически, термический эффект пищи (TEF), , также называемый динамическим действием или индуцированным диетой термогенезом , представляет собой количество энергии, необходимое для переваривания и обработки пищи.

    Но не вся еда одинакова.

    Величина расхода энергии во время метаболизма зависит от того, что вы едите.

    Например, жир, по-видимому, имеет самый низкий термический эффект, потребляя всего 0–3% энергии; углеводов чуть больше на 5-10%; а белок занимает наивысшее место — 20-30% [1] [1] [1]. Это дает нам соотношение, определяющее термический эффект.

    Как видите, пища не сжигает жир напрямую. Это больше связано с энергией, необходимой для ее переваривания и поглощения, которая определяет, может ли пища обеспечивать термогенез, индуцированный диетой.

    Вы также должны учитывать, что некоторые продукты способствуют липолизу (расщеплению жиров), а другие — нет.

    Есть еще инсулин…

    Вы когда-нибудь слышали об инсулине? Это гормон, который вырабатывается в вашем организме, доставляя глюкозу в клетки для получения энергии и помогает контролировать уровень сахара в крови.

    Сложность инсулина заключается в том, что он также действует как гормон накопления жира, что делает его действие своего рода палкой о двух концах.

    Итак, естественно, продукты, которые ускоряют высвобождение инсулина, обычно вызывают большее накопление жира, потому что они ингибируют липолиз.

    НО, и это большое но, вы не станете толстым на инсулине , если только не переедете . Ваше тело будет использовать эту пищу в первую очередь для получения энергии, но если ее слишком много, то она откладывается в виде жира.

    Подводя итог, можно сказать, что TEF может способствовать вашим усилиям по сжиганию жира, помогая повысить метаболизм, но в целом эффект довольно незначителен.

    Что влияет на термический эффект пищевых продуктов?

    Многие люди могут подумать, что для переваривания пищи требуется одинаковое количество энергии, независимо от человека, но это не совсем так.

    Есть 6 факторов, которые влияют на TEF [2, 3]:

    1. Возраст : TEF может уменьшаться с возрастом из-за изменений пищеварительной способности, а также снижения симпатической активности.
    2. Физическая активность : Вердикт о том, увеличивает ли физическая активность или снижает ТЭФ, все еще остается открытым, но он влияет на расход энергии. Некоторые исследования показывают, что TEF может изменяться у тренированных людей из-за смешанных эффектов состава тела и физического состояния, а также резистентности к инсулину.
    3. Размер еды : более высокое потребление пищи означает увеличение расхода энергии более чем на 10%.
    4. Состав еды : На величину TEF влияет состав еды, особенно пищи, содержащей углеводы и белок, поскольку жир мало влияет на TEF.
    5. Частота и время приема пищи : Если вы считаете, что более частое употребление небольших порций пищи повышает ваш метаболизм и помогает сбросить вес, возможно, вам стоит пересмотреть свое мнение.Данные свидетельствуют о том, что TEF выше при однократном большом приеме пищи по сравнению с несколькими небольшими приемами пищи.

    Ваши 10 лучших продуктов с высоким термическим эффектом

    Теперь, когда вы знаете, как пища может сжигать калории, вы, вероятно, готовы узнать, что это за продукты.

    Вот 10 лучших продуктов, которые заслуживают награды за термогенный MVP, которую вы должны обязательно включить в свой рацион:

    1. Постное мясо

    Как мы упоминали ранее, белок имеет самый большой термогенный ответ, около 20-30% калорий расходуется во время пищеварения, и это один из лучших макросов, если вы хотите похудеть (и сохранить мышечную массу).

    Это потому, что исследования показали высокую стоимость синтеза пептидных связей (связей, которые удерживают аминокислоты вместе), а также затраты на уреогенез (образование мочевины) и глюконеогенез (образование глюкозы из неуглеводных исходных материалов) [3 ].

    Вот несколько хороших вариантов:

    • Курица и индейка (грудка или нежирный фарш)
    • Утка (грудка)
    • Свинина (отбивные, вырезка, нежирный фарш)
    • Красное мясо (говядина, лось, бизон, оленина)

    2.Яйца

    С более чем 6 г белка на яйцо, это еще один отличный вариант. Как и постное мясо, продукты, богатые белком, обладают более сильным термогенным эффектом, чем их углеводные или жировые альтернативы.

    3. Морепродукты, выловленные в дикой природе

    Жирная рыба, пойманная в дикой природе, является не только отличным источником незаменимых жирных кислот (омега-3 жирных кислот), которые уменьшают воспаление, но и благодаря высокой концентрации белка, она также обладает большим термическим эффектом, увеличивая расход энергии во время пищеварения.

    Более того, одно конкретное исследование влияния рыбьего жира на гормоны щитовидной железы показало, что у людей, которые регулярно потребляли рыбий жир, наблюдалось повышение активности печеночной митохондриальной глицерофосфатдегидрогеназы, фермента, участвующего в термогенезе [4].

    Это говорит о том, что рыбий жир помогает усилить действие гормонов щитовидной железы, которые оказывают значительное влияние на контроль метаболизма.

    4. Творог

    Это один из основных продуктов питания большинства бодибилдеров, поскольку он является концентрированным источником белка и содержит большое количество витаминов и минералов.Одно конкретное исследование показало, что диета с высоким содержанием белка, состоящая из яичных белков, индейки, творога и тунца, вызвала двукратное увеличение постпрандиального термогенеза через 2,5 часа после еды по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов [5].

    5. Перец чили

    Помните, в этой статье упоминалось, что капсаицин — отличный сжигатель жира из-за его способности способствовать термогенезу?

    Капсаицин — это биоактивный компонент перца чили, в том числе кайенского перца, и если вы когда-нибудь ели его, вы, вероятно, быстро поймете, что они повышают температуру вашего тела и действительно заставляют вас потеть, тем самым помогая сжигать больше калорий.

    Помимо уменьшения воспаления и улучшения показателей здоровья сердечно-сосудистой системы, несколько исследований также показали, что прием капсаицина оказывает положительное влияние на скорость метаболизма, респираторный коэффициент и аппетит. Они показали, что он может увеличить расход энергии, ускорить окисление жиров (снизить RQ) и снизить аппетит [6, 7]

    6. Бобовые

    Благодаря высокому содержанию белка и углеводов, бобовые и зернобобовые являются отличным вариантом, если вы хотите сжечь жир и похудеть.Они являются хорошим источником клетчатки, которая способствует замедлению пищеварения и повышению насыщения [2].

    Но не только это. Их содержание клетчатки также снижает выбросы инсулина, что приводит к улучшению гликемического контроля; Нарушение регуляции уровня сахара в крови является важным компонентом набора веса и ожирения среди многих других хронических заболеваний.

    7. Сладкий картофель

    Сладкий картофель не только является прекрасным источником бета-каротина и клетчатки, но и обладает термическим эффектом.

    Частично это может быть связано с их способностью снижать инсулинорезистентность, снижать уровни глюкозы и фибриногена в плазме натощак, а также повышать уровень адипонектина, гормона, который мобилизует жир [8].Питательный состав сладкого картофеля также помогает уменьшить воспаление.

    8. Масло MCT

    Это немного уникально, потому что оно противоречит тому, что мы говорили о том, что жир оказывает минимальное влияние на TEF. Масло MCT попадает в отдельную категорию из-за концентрации триглицеридов со средней длиной цепи (отсюда и название), которые метаболизируются иначе, чем другие жиры.

    Учитывая их меньшую длину, они быстро метаболизируются, всасываются непосредственно в кровоток и попадают прямо в печень, где затем превращаются в энергию или кетоны.В отличие от переваривания других жиров, они пропускают метаболизм в желудочно-кишечном тракте.

    Интересно, однако, что атомы углерода C8 и C10, оба из которых содержатся в большом количестве в масле MCT, могут помочь организму сжигать жир и калории. Некоторые исследования показывают, что всего 15-30 г масла MCT в день, что составляет примерно 1-2 столовые ложки, может увеличить ежедневный расход энергии, что, вероятно, опосредовано активацией SNS [9, 10].

    Performance Lab MCT — это последняя модификация масла MCT, содержащая только MCT C8 + C10 , полученные из 100% органических кокосов без ГМО, полученные методом холодной экстракции с использованием безгексановой технологии и 3-кратной дистилляции для обеспечения чистоты.

    9. Орехи

    Все мы знаем, что орехи содержат довольно много калорий и жира, но, возможно, их стоит употреблять. Оказывается, они не только содержат полезные жиры и белки, но и обладают термическим эффектом.

    В одном исследовании участники, которые ели пищу, содержащую грецкие орехи (33% энергии из ПНЖК), наблюдали повышение термогенеза по сравнению с пищей, содержащей молочные продукты (32% энергии из насыщенных жиров). Это может быть связано с тем, что липиды в орехах всасываются медленнее, что приводит к небольшому, но устойчивому источнику субстрата, который поддерживает термогенез [11].Однако результаты несколько неубедительны.

    10. Куркума

    Куркума похожа на вашего одноклассника, который был хорош практически во всем. Куркума справляется со всем, будь то борьба с воспалением, уменьшение боли или ускорение метаболизма.

    Обширные исследования показали, что куркумин, активный компонент куркумы, является эффективным средством борьбы с ожирением из-за его прямого взаимодействия с адипоцитами (жировыми клетками), клетками поджелудочной железы, звездчатыми клетками печени, макрофагами и мышечными клетками [12].

    Куркумин может также напрямую взаимодействовать с белой жировой тканью, тем самым подавляя воспаление. Он индуцирует экспрессию адипонектина, который играет роль в гликемическом контроле, а также в расщеплении жирных кислот [13, 14].

    Performance Lab Flex — это наша добавка для здоровья суставов, которая содержит порошок куркумы премиум-класса.

    Заключительное слово

    Вот и все.

    Наши лучшие продукты, способствующие метаболизму, которые помогут вам поддерживать здоровый вес.Другие почетные упоминания включают зеленый чай и яблочный уксус.

    Помните, однако … не существует «волшебной формулы или пилюли», которые работали бы без дополнительной работы и сами по себе помогли бы вам похудеть.

    Ни один из этих продуктов не поможет вам избавиться от лишнего веса и жира, если они не сочетаются с правильной диетой и планом физических упражнений.

    Итак, если вы хотите изменить состав своего тела, пусть те, что указаны в строках и , включают их в свой рацион. Только тогда вы должны подумать о высококачественных добавках для сжигания жира (например, Burn Lab Pro), которые помогут вывести вас на новый уровень.

    Список литературы
    1. L Tappy. Термический эффект пищи и деятельность симпатической нервной системы человека . Reprod Nutr Dev. 1996; 36 (4): 391-397.
    2. М. Кальканьо, Х. Кахлеова, Дж. Алварит, Н. Н. Берджесс, Р. А. Флорес, М. Л. Буста, Н. Д. Барнард. Термический эффект пищи: обзор . J Am Coll Nutr. 2018 ноя; 38 (6): 547-551.
    3. Л. де Йонге, Г. А. Брей. Термический эффект еды и ожирения: критический обзор. Исследование ожирения. 1997 Nov; 5 (6): 622-631.
    4. LL Souza, MO Nunes, GSPaula, A Cordeiro, V Penha-Pinto, JF Neto, KJ ​​Oliveira, MD do Carmo, CC Pazos-Moura. Влияние пищевого рыбьего жира на передачу сигналов гормонов щитовидной железы в печени . J Nutr Biochem. Октябрь 2010 г .; 21 (10): 935-40.
    5. CS Johnston, CS Day, PD Swan. Постпрандиальный термогенез увеличивается на 100% на диете с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров у здоровых молодых женщин . J Am Coll Nutr. 2002; 21 (1): 55-61.
    6. MF McCarty, JJ DiNicolantonio, JH O’Keefe. Капсаицин может иметь важный потенциал для улучшения здоровья сосудов и обмена веществ . Открытое сердце. 2015; 2 (1).
    7. S Whiting, E Derbyshire, BK Tiwari. Капсаициноиды и капсиноиды. Потенциальная роль в управлении весом? Систематический обзор доказательств . Аппетит. 2012 окт; 59 (2): 341-3488.
    8. CK Shih, CM Chen, TJ Hsiao, CW Liu, SC Li. Белый сладкий картофель в качестве заменителя пищи для «белых воротничков» с избыточным весом: рандомизированный контролируемый триа l.Питательные вещества. 2019; 11 (1): 165.
    9. AG Dulloo, M Fathi, N Mensi, L. Girardier. Круглосуточное расходование энергии и катехоламины в моче людей, потребляющих от низкого до умеренного количества триглицеридов со средней длиной цепи: исследование зависимости реакции от дозы в дыхательной камере человека . Eur J Clin Nutr. 1996 Mar; 50 (3): 152-158.
    10. MP St-Onge, R Ross, WD Parsons, PJ Jones. Триглицериды со средней длиной цепи увеличивают расход энергии и уменьшают ожирение у мужчин с избыточным весом .Obes Res. 2003 Mar; 11 (3): 395-402.
    11. SY Tan, J Dhillon, RD Mattes. Обзор влияния орехов на аппетит, прием пищи, обмен веществ и массу тела . Am J Clin Nutr. 2014 июл; 100: 412С-422С.
    12. BB Aggarwal.

    Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован.