Таблица ккал в продуктах: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru

Разное

Содержание

Полный список продуктов — Calorizator.ru

7up 0.0 0.0 8.7 38
Actimel Вишня 2.9 1.5 11.5 74
Actimel Гранат 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Земляника и шиповник 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Клубника 2.7 1.5 11.5 72
Actimel Малина и клюква 2.7 1.5 11.5 72
Actimel Мультифрукт 2.7 1.5 12.0 75
Actimel Натуральный 2.8 1.6 10.5 71
Actimel Черника и ежевика 2.9 1.5 11.5 74
Exponenta High-Pro Черника-Алоэ 12.0 0.0 2.5 60
Fruttis Сливочное лакомство Клубника-Земляника 2.2 5.0 17.0 122
Neo Имунеле Natural		 1.8 0.9 11.8 63
Neo Имунеле Гранат-Вишня 2.5 1.2 12.4 70
Neo Имунеле Клюква-Малина 2.5 1.2 12.6 71
Neo Имунеле Лесные ягоды 2.5 1.2 13.1 73
Абрикос 0.9 0.1 9.0 44
Абрикос консервированный 0.4 0.1 15.5 67
Абрикосовая косточка 14.0 27.7 56.3 440
Абрикосовый компот 0.5 0.0 21.0 85
Абрикосовый сок 0.9 0.1 9.0 38
Абсент 0.0 0.0 8.8 171
Авокадо 2.0 20.0 6.0 212
Агар пищевой 4.0 0.0 76.0 301
Аджика 1.0 3.7 5.8 59
Ажгон 19.7 14.5 11.9 333
Азу 11.9 14.2 10.2 214
Айва 0.6 0.5 9.8 40
Айвовый компот 0.4 0.0 20.0 79
Айвовый сок
0.5		 0.0 10.6 45
Айран (тан) газированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) из козьего молока 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный нежирный 1.1 0.2 1.4 12
Айран (тан) с укропом и огурцом 1.1 1.0 1.4 19
Айран (тан) сильногазированный 1.1 1.0 1.4 19
Айсинг 2.3 0.0 78.8 305
Аквафаба нутовая 0.4 0.0 0.9 5
Аквафаба сублимированная Гала-Гала 6.1 0.0 14.0 84
Аки 1.0 15.0 8.0 151
Активиа Быстрый завтрак Клубника 4.3 2.8 20.9 127
Активиа Быстрый завтрак Натуральный 4.8 3.1 14.4 107
Активиа Быстрый завтрак с овсянкой Яблоко-Груша 3.6 3.1 16.7 110
Активиа Кефирная 1% 2.9 1.0 4.5 39
Активиа Кефирная 3% 2.9 3.0 3.6 53
Активиа Момент удовольствия Вишня 4.3 2.7 13.7 97
Активиа Момент удовольствия Земляника 4.3 2.7 12.9 97
Активиа Питьевая Ананас 2.8 2.0 12.2 77
Активиа Питьевая Бифидойогурт Классический 1.5% 3.4 1.5 4.4 45
Активиа Питьевая Вишня и чёрная смородина 2.6 2.0 12.8 81
Активиа Питьевая Злаки 2.8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Клубника и земляника 2.8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Малина и злаки 2.8 2.1 11.0 74
Активиа Питьевая Натуральная 3.2 2.4 4.5 52
Активиа Питьевая Тыква банан и корица 2.9 2.1 10.9 74
Активиа Питьевая Чернослив 2.8 2.0 12.8 80
Активиа Питьевая Яблоко и злаки 2.8 2.2 13.0 83
Активиа Семейная Клубника 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Семейная Персик 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Творожная Клубника 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Малина 4.2 4.5 11.4 102
Активиа Творожная Мюсли 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Мюсли и манго 4.8 4.5 14.7 119
Активиа Творожная Натуральная 5.9 4.5 3.7 79
Активиа Творожная Отруби и злаки 4.9 4.3 13.7 113
Активиа Творожная Чернослив 4.7 4.2 14.4 114
Активиа Фреш Арбуз 2.8 1.6 12.3 74
Активиа Фреш Вишня 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Гранат и Малина 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Манго 2.8 1.6 12.0 73
Активиа Фреш Персик 2.8 1.6 11.0 70
Актуаль на сыворотке вкус арбуза 0.5 0.1 8.6 37
Акула катран 19.9 7.0 0.0 142
Акульи плавники 21.0 4.8 0.0 130
Алыча 0.2 0.0 6.9 27
Амарант 13.6 7.0 69.0 371
Амарантовые отруби Di&Di с гречей 19.0 5.5 55.0 345
Амарантовые отруби Di&Di с ламинарией 20.4 5.1 37.0 311
Амарантовые отруби Di&Di с топинамбуром 19.0 5.5 55.0 345
Американская смесь Hortex 2.4 0.5 5.1 39
Амур белый 18.6 5.3 0.0 134

Крупы и каши — Calorizator.ru

Амарант 13.6 7.0 69.0 371
Амарантовые отруби Di&Di с гречей 19.0 5.5 55.0 345
Амарантовые отруби Di&Di с ламинарией 20.4 5.1 37.0 311
Амарантовые отруби Di&Di с топинамбуром 19.0 5.5 55.0 345
Булгур 12.3 1.3 57.6 342
Булгур Yelli с белыми грибами 14.0 2.0 64.0 330
Булгур Готово! с овощами 13.0 1.5 67.0 330
Булгур Мистраль 14.2 1.1 73.4 343
Булгур приготовленный 3.1 0.2 14.1 83
Гарнир Националь бурый рис, киноа и семена льна 9.3 8.2 68.6 385
Гарнир Националь рис, киноа, тыква 10.6 8.6 67.3 389
Горох Makfa дробленый в пакетиках 23.0 1.5 48.1 299
Горох Makfa колотый 23.0 1.5 48.1 299
Горох Агро-Альянс колотый 23.0 1.0 62.0 350
Горох маш Ярмарка Платинум 23.5 2.0 50.0 312
Горох Мистраль Айдахо 20.8 1.4 55.2 317
Горох Мистраль Орегон 20.0 1.5 66.4 327
Горох Пассим колотый 23.0 1.6 48.1 299
Горох Увелка колотый 20.0 2.0 67.0 360
Готовый завтрак Nestle Kosmostars звездочки и галактики медовые 7.2 5.0 76.2 400
Гречка Yelli с белыми грибами 13.0 3.5 52.0 290
Гречка зелёная вареная 4.0 1.0 21.0 110
Гречка зелёная для проращивания 10.8 3.2 54.4 295
Гречневая каша вязкая на воде 3.2 0.8 17.1 90
Гречневая каша из крупы ядрица 3.0 3.4 14.6 101
Гречневая каша на молоке 4.2 2.3 21.6 118
Гречневая каша с маслом 4.5 2.3 25.0 132
Гречневая крупа (продел) 9.5 2.3 65.9 306
Гречневая крупа (ядрица) 12.6 3.3 62.1 313
Гречневая крупа (ядрица) зелёная 10.8 3.2 56.0 296
Гречневая крупа Агро-Альянс Элитная 13.0 3.0 68.0 350
Гречневая крупа Мистраль зеленая 13.4 3.0 68.0 328
Гречневая крупа Мистраль ядрица 13.6 3.3 65.0 353
Гречневая крупа Пассим Алтайская 12.6 2.6 68.0 329
Гречневая манка Гарнец безглютеновая 12.5 2.5 70.0 350
Гречневые хлопья 9.0 2.4 67.0 330
Гречневые хлопья Makfa 8.0 3.0 79.0 375
Гречневые хлопья Myllyn Paras 13.0 1.7 67.5 340
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши 13.0 1.7 67.5 340
Гречневые хлопья Агро-Альянс 11.0 2.0 74.0 370
Гречневые хлопья Алтайская сказка 12.8 3.4 66.1 346
Гречневые хлопья Мистраль 12.6 2.3 59.0 345
Гречневые хлопья Пассим 9.5 2.3 65.8 322
Каша 4-х зерновая Myllyn Paras 11.4 2.8 61.1 320
Каша 7 злаков Маtti 12.0 5.0 56.0 320
Киноа 14.1 6.1 57.2 368
Киноа Мистраль 14.0 6.0 64.0 368
Котлеты гречневые Мистраль 12.0 3.0 58.0 310
Котлеты нутовые Вкусное дело 20.8 1.8 49.7 288
Котлеты нутовые Мистраль 12.0 12.0 53.0 360
Котлеты чечевичные Вкусное дело 19.2 2.2 54.8 307
Крупа Увелка Дружба рис и пшено 8.0 1.0 77.0 350
Кукурузная крупа 8.3 1.2 75.0 337
Кукурузная крупа Makfa 8.3 1.2 71.0 328
Кукурузная крупа Makfa в пакетиках 8.3 1.2 71.0 328
Кукурузная манка Гарнец безглютеновая 23.0 1.6 50.8 314
Кукурузные хлопья 6.9 2.5 83.6 363
Кукурузные хлопья 365 дней 7.5 1.5 78.0 360
Кукурузные хлопья Алтайская сказка 8.3 1.2 75.0 325
Кукурузные хлопья На здоровье Кунцево 6.5 1.0 89.0 390
Кус-кус приготовленный 3.8 0.2 21.8 112
Кус-кус сухой 12.8 0.6 72.4 376
Кускус Агро-Альянс 12.0 2.5 75.0 370
Кускус Готово! с томатами 13.0 1.6 73.0 350
Льняная каша с кунжутом 34.0 14.0 12.0 312
Льняные отруби Dr. Dias 30.0 10.0 10.0 250
Льняные отруби Dr. Dias с семечкой 30.0 10.0 10.0 250
Манная каша на воде 2.5 0.2 16.8 80
Манная каша на молоке 3.0 3.2 15.3 98
Манная крупа 10.3 1.0 67.4 328
Манная крупа Makfa 10.3 1.0 70.6 333
Манная крупа Myllyn Paras 12.0 2.0 69.0 348
Манная крупа Агро-Альянс 10.0 1.0 69.0 330
Манная крупа Мистраль Семолина 14.1 1.6 69.7 348
Манная крупа с отрубями БИО Черный хлеб 13.1 4.6 61.5 340
Мюсли AXA хрустящие медовые с фруктами и орехами 7.8 13.1 56.7 376
Мюсли Horeca Select с фруктами и орехами 11.4 7.8 56.7 363
Мюсли Matti Банан и Шоколад 7.0 13.0 62.0 390
Мюсли Matti Ежевика и Малина 7.5 13.0 62.0 390
Мюсли Matti Орех и Яблоко 7.0 13.0 59.0 380

Овощи и зелень — Calorizator.ru

Ангурия (Антильский огурец) 1.8 1.3 7.6 44
Арракача 0.9 0.1 17.1 60
Артишок 1.2 0.1 6.0 28
Ассорти Бондюэль из сладкого перца 1.1 0.2 4.8 25
Ассорти Бондюэль из фасоли с ананасами в соусе Карри 3.8 1.1 9.3 62
Ассорти Бондюэль из цветной капусты, романеско и брокколи 1.8 2.7 8.6 66
Баклажан 1.2 0.1 4.5 24
Баклажан замороженный 1.3 0.1 5.2 27
Баклажан консервированный 0.9 0.7 7.3 49
Баклажанная икра консервированная 1.7 13.3 5.1 148
Баклажанная икра свежая 0.6 7.0 6.0 90
Баклажаны 4 сезона запечённые порционные 2.1 0.2 8.9 48
Баклажаны 4 сезона нарезанные 1.3 0.1 5.2 27
Бамбук листья 2.0 0.0 4.0 32
Бамбук побеги вареные 1.5 0.2 0.9 12
Бамбук побеги консервированные 1.7 0.4 1.8 19
Бамбук побеги сырые 2.6 0.3 3.0 27
Бамия 2.0 0.1 3.8 25
Бамия 4 сезона 0.2 0.1 8.0 23
Бедренец камнеломка 0.0 0.0 0.0
Бессмертник 0.2 0.0 5.0 27
Бобы 6.0 0.1 8.5 57
Бобы зелёные 6.0 0.1 10.5 60
Брюква 1.2 0.1 7.7 37
Брюква запечённая 2.1 1.6 7.5 51
Брюква тушеная 1.2 8.5 8.6 114
Вигна 3.0 0.4 18.8 90
Горох варёный 6.0 0.0 9.0 60
Горох лущеный 23.0 1.6 57.7 323
Горох маш 23.5 2.0 46.0 300
Горох маш (ростки) 3.1 0.2 6.0 30
Горох сушёный 20.5 2.0 53.3 298
Горошек зелёный 5.0 0.2 13.8 73
Горошек зелёный 4 сезона 5.1 0.2 13.1 75
Горошек зелёный 6 соток 3.1 0.0 6.5 38
Горошек зелёный Globus 5.5 0.7 7.4 74
Горошек зелёный Hortex 6.4 0.4 10.5 83
Горошек зелёный Бондюэль замороженный 6.9 0.4 19.4 85
Горошек зелёный Бондюэль Нежный 4.8 0.2 7.5 52
Горошек зелёный Бондюэль с молодой морковью 3.3 0.5 9.3 54
Горошек зелёный Бондюэль с морковью в кубиках 3.0 0.2 10.0 53
Горошек зелёный замороженный 6.4 0.4 16.3 72
Горошек зелёный Каждый день замороженный 5.0 0.2 8.5 55
Горошек зелёный консервированный 3.6 0.1 9.8 55
Горошек зелёный стручковый 5.0 0.2 8.3 55
Гулявник лекарственный 0.3 0.0 5.0 21
Дайкон 1.2 0.0 4.1 21
Девясил 2.9 0.0 0.2 15
Драники картофельные Зимняя радуга Белорусские замороженные 1.9 0.4 16.9 79
Зелень 2.6 0.4 5.2 36
Зразы картофельные от Ильиной с грибами 2.0 1.0 13.0 70
Зразы картофельные от Ильиной с капустой 3.3 3.9 15.0 108
Кабачки 4 сезона нарезанные 0.6 0.3 5.3 26
Кабачковая икра 1.2 7.0 7.4 97
Кабачок 0.6 0.3 4.6 24
Кабачок жареный 1.1 6.0 6.7 88
Кабачок замороженный 0.6 0.3 4.7 21
Кабачок консервированный 0.4 0.1 4.9 22
Кабачок сушеный 8.5 4.3 65.2 340
Каперсы 0.8 0.1 2.6 14
Каперсы консервированные 2.4 0.9 1.7 24
Каперсы маринованные 2.4 0.9 1.7 24
Капуста белокочанная 1.8 0.1 4.7 27
Капуста белокочанная жареная 1.8 2.8 4.2 49
Капуста белокочанная сушеная 15.0 1.4 48.0 278
Капуста брокколи 3.0 0.4 5.2 28
Капуста брокколи 4 сезона 2.5 0.3 4.6 31
Капуста брокколи Hortex 2.7 0.4 2.4 29
Капуста брокколи Бондюэль замороженная 2.7 0.1 4.9 23
Капуста брокколи варёная 3.0 0.4 4.0 27
Капуста брокколи замороженная 2.7 0.4 4.7 24
Капуста брюссельская 4.8 0.0 8.0 43
Капуста брюссельская 4 сезона 4.8 0.3 3.1 36
Капуста брюссельская Hortex 4.5 0.5 3.2 46
Капуста брюссельская Бондюэль замороженная 4.0 0.5 8.0 31
Капуста брюссельская замороженная 4.5 0.5 8.4 36
Капуста кале 3.3 0.7 8.0 50
Капуста квашеная 1.8 0.1 4.4 19
Капуста кольраби 2.8 0.0 10.7 42
Капуста консервированная 1.3 0.1 3.6 23

Таблица калорийности продуктов для похудения

Если хотите избавиться от лишнего веса, важно знать количество употребляемых калорий. Это уже знают те кто уже прошел путь похудения. Подсчет дневного употребления килокалорий это важнейшая составляющая в пути уменьшении веса. Сколько храниться в каждом продукте белков, жиров и углеводов мы расскажем в сводной таблице. Ее можно использовать при диетах и поддержании правильного дневного рациона, что бы избежать проблем с лишним весом. Питание и массаж — лучшее сочетания поддержания фигуры. Студия массаж в Киеве Михаила Гузь поможет с этим.

Для понимания 1 грамм жиров — 9,3 ккалорий, 1 грамм углеводов — 4,1 ккалорий, 1 грамм белков — 4,1.

Алкогольные напитки

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Бренди001225
Вермут0015,9155
Вино сухое00066
Вино полусухое0,302,578
Вино десертное0,5020175
Вино полусладкое0,20588
Вино столовое0,200,267
Виски000222
Водка000,1234
Джин000223
Коньяк000,1240
Ликер0053344
Пиво 3,0%0,603,537
Пиво 4,5%0,804,545
Пиво темное0,20439
Портвейн0013,8167
Ром000217
Шампанское0,305,288

Безалкогольные напитки

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосовый сок0,90,29,239
Ананасовый сок0,20,211,448
Апельсиновый сок0,90,18,436
Виноградный сок0,3014,556
Вишневый сок0,5010,649
Гранатовый сок0,201458
Какао на молоке241733,1377
Квас хлебный0,20526
Кола001040
Кофе с молоком0,811156
Лимонад006,124
Лимонный сок10,13,218
Морковный сок10,16,531
Персиковый сок0,80,19,137
Пиво безалкогольное004,122
Зеленый чай0000
Черный чай без сахара0000
Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.)0,80,78,341
Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.)2,42,919,1112
Энергетический напиток0011,447
Яблочный сок0,50,49,742

Каши

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая каша4,51,627,4137
Кукурузные хлопья6,52,983,8372
Манная каша2,50,316,477
Овсяная каша3,21,815,493
Овсяные хлопья11,97,569,1358
Перловая каша3,20,522,7102
Пшенная каша30,817,292
Рисовая каша1,50,217,379
Ячневая каша1,40,318,784
Ячневые хлопья9,13,279,7345

Грибы

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие3,31,52,432
Белые сушеные23,86,830,2277
Вешенки свежие2,50,56,234
Лисички свежие1,512,422
Лисички сушеные227,225,4268
Маслята свежие2,50,71,512
Опята свежие2,412,525
Подберезовики свежие2,11,23,430
Подберезовики сушеные23,39,514,4231
Подосиновики свежие3,30,43,531
Подосиновики сушеные35,25,433325
Рыжики свежие1,90,72,316
Сыроежки свежие1,60,81,715
Шампиньоны свежие4,30,91,429

Икра

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Икра кеты зернистая31,613,70250
Икра лещевая пробойная24,64,90144
Икра минтая пробойная28,31,80127
Икра осетровая зернистая28,39,60201
Икра осетровая пробойная36,310,10235

Масло, маргарин, жиры

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Жир куриный099,70896
Жир свиной топленый099,50882
Маргарин сливочный0,582,30746
Маргарин столовый молочный0,5820,9744
Майонез 67%3,3672,4624
Масло льняное099,80898
Масло оливковое099,80898
Масло подсолнечное099,90899
Масло сливочное 82,5%0,582,51747
Масло топленое0,498,10,5885

Молочные продукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Йогурт 1.5%4,31,58,465
Йогурт 3.2%53,28,987
Кефир 0%2,803,829
Кефир 1%2,814,037
Кефир 2,5%32,54,051
Кефир 3,2%3,23,24,157
Молоко 0%2,804,634
Молоко 1%2,814,643
Молоко 2,5%2,82,54,653
Молоко 3,2%2,83,24,658
Молоко козье сырое3,14,24,771
Молоко коровье сырое3,23,64,763
Молоко обезжиренное2,10,14,530
Молоко сухое цельное25,22539,6477
Молоко сгущенное7,37,79,7139
Простокваша 3,2%2,93,24,057
Ряженка 2,5%2,92,54,153
Ряженка 4,0%2,944,168
Сливки 10%2,8104,1121
Сливки 20%2,8203,9209
Сметана 10%3102,9118
Сметана 15%3152,9163
Сметана 20%3202,9208
Сырки из творожной массы7,32327,6344
Сыр голландский26,426,50352
Сыр пошехонский26,426,30348
Сыр российский24,129,80,4366
Сыр сулугуни2024,20293
Творог жирный14181,9236
Творог нежирный18,20,61,889
Творог полужирный16,591,9156

Яйца

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Омлет9,715,51,7181
Яйцо куриное12,711,10,6153
Яйцо перепелиное11,913,30,8170
Яйцо страусиное12,411,50,8118
Яйцо утиное13,514,10,2176
Яичный порошок45,337,35,1545

Колбаса и колбасные изделия

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Колбаса вареная Докторская13,422,90257
Колбаса вареная Любительская12,528,30311
Колбаса вареная Молочная11,122,50243
Колбаса полукопченая Любительская17,639,10428
Колбаса полукопченая Московская19,136,10402
Колбаса полукопченая Сервелат16,140,20423
Колбаса сырокопченая Любительская20,647,80511
Колбаса сырокопченая Московская24,341,60476
Колбаса сырокопченая Сервелат24,140,20453
Колбаски охотничьи27,124,60325
Кровянка10,617,814,5261
Салями21,353,61,1576
Сардельки Говяжьи11,118,21,6215
Сардельки Свиные10,131,81,7330
Сосиски Говяжьи10,320,30,9229
Сосиски Куриные10,622,13,3242
Сосиски Любительские9,830,10,4318
Сосиски Молочные11,323,91,1260
Сосиски Свиные9,223,24,5284

Мясные продукты и птица

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина16,215,30201
Бараньи Почки13,42,6078
Баранья Печень18,92,80102
Баранье Сердце13,62,7085
Говядина18,712,60191
Говяжьи Мозги9,39,60126
Говяжья Печень17,63,20100
Говяжьи Почки12,41,9067
Говяжье Вымя12,113,80176
Говяжье Сердце15,23,1089
Говяжий Язык13,412,10160
Конина20,37,10149
Кролик20,612,80197
Свинина нежирная16,327,90318
Свинина жирная11,649,10484
Свиные почки13,23,2084
Свиная печень18,63,50105
Свиное сердце15,23,1087
Свиной язык14,416,50203
Телятина19,91,1091
Гусиное мясо16,433,10359
Индейка21,112,30,6192
Куры20,48,60,8161
Цыплята18,57,90,5159
Утки16,461,30348

Рыба и морепродукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки12,78,25,1147
Горбуша21,27,10151
Кальмар18,20,2077
Камбала162,5086
Карась17,51,6084
Карп163,5095
Кета22,15,80138
Килька14,39,20142
Корюшка15,33,3093
Крабовое мясо160,9067
Крабовые палочки17,92,1073
Красноперка18,53,10106
Креветка180,9085
Ледяная15,61,3076
Лещ17,24,20109
Лосось19,213,80200
Макрель20,23,60111
Мидии отварные9,71,6053
Минтай15,70,6067
Мойва13,111,70159
Навага16,711,3078
Налим18,60,8085
Окунь морской17,45,50123
Окунь речной18,30,7080
Осетр16,510,50161
Осьминог18,50074
Палтус18,53,20106
Плотва18,50,40108
Раки вареные20,31,21,196
Сазан18,15,20119
Сайра18,320,50257
Салака17,15,80124
Сельдь17,319,90248
Семга20,915,30222
Сиг197,30141
Скумбрия189,50158
Сом16,78,40141
Ставрида185,30119
Стерлядь17,36,30126
Судак190,7081
Треска17,70,5076
Тунец21,71,3095
Угольная рыба13,311,40153
Угорь морской14,230,70331
Устрицы14,40,36,291
Форель19,62,1099
Хек16,42,3084
Щука18,20,8083
Язык морской10,35,3089

Овощи

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны0,60,17,522
Бобы6,10,18,159
Брюква1,20,18,438
Горошек зеленый5,40,213,675
Кабачки0,80,35,930
Капуста белокочанная1,905,731
Капуста краснокочанная1,906,334
Капуста цветная2,705,230
Картофель вареный20,316,580
Картофель жареный2,69,723,5198
Картофель молодой2,20,312,557
Лук зеленый (перо)1,404,221
Лук порей3,207,138
Лук репчатый1,609,341
Морковь1,30,16,329
Огурцы грунтовые0,703,115
Огурцы парниковые0,701,69
Оливки0,610,26,7111
Перец зеленый сладкий1,204,824
Перец красный сладкий1,205,526
Петрушка (зелень)3,80845
Петрушка (корень)1,6011,248
Редис1,504,222
Редька1,707,133
Репа1,605,827
Салат1,602,115
Свекла1,7010,546
Томаты (грунтовые)0,704,119
Томаты (парниковые)0,702,612
Фасоль4,404,436
Хрен2,6016,170
Чеснок6,6021,1103
Шпинат2,502,622
Щавель1,605,529

Фрукты и ягоды

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы0,7010,144
Айва0,608,737
Алыча0,307,635
Ананас0,3011,949
Апельсин0,808,638
Бананы1,7022,187
Брусника0,608,842
Виноград0,5017,873
Вишня0,9011,146
Гранат0,9011,953
Грейпфрут0,807,537
Груша0,5010,641
Голубика1,107,435
Дыня0,80,37,334
Ежевика1,905,131
Земляника1,907,140
Инжир0,9013,757
Киви10,79,746
Кизил1,109,442
Клубника0,60,4730
Клюква0,704,927
Крыжовник0,809,743
Лимон0,903,330
Малина0,709,243
Мандарин0,908,839
Манго0,60,411,869
Морошка0,906,933
Облепиха0,805,631
Персики0,9010,142
Памело0,60,16,129
Рябина1,6012,257
Слива0,809,741
Смородина белая0,408,537
Смородина красная0,608,739
Смородина черная1,008,038
Хурма0,7015,761
Черешня1,3012,554
Черника1,208,841
Шелковица0,6012,550
Шиповник свежий1,5024,2106
Шиповник сушеный4,5060,1259
Яблоки0,5011,448

Орехи и сухофрукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Арахис26,245,39,9555
Грецкий орех13,561,510,6662
Изюм с косточкой1,7070,7273
Изюм кишмиш2,5071,4285
Кешью25,854,313,3647
Курага5,7065,3270
Миндаль18,357,913,4643
Семя подсолнечника20,952,55,4582
Урюк5,3067,9279
Финики2,50,469,6277
Фисташки2050,57,3555
Фундук16,366,79,8701
Чернослив2,7065,3262
Яблоки сушенные3,1068,3275

Сладости

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Варенье0,40,274,5286
Вафли8,219,853,1425
Гематоген6,22,875,5352
Драже фруктовое3,710,373,4388
Зефир0,7077,3295
Ирис3,17,781,2384
Карамель00,277,3291
Конфеты шоколадные3,939,754,6576
Мармелад00,277,1289
Мед0,6080,5312
Мороженое пломбир3,615,120,5223
Мороженое сливочное3,61019,5182
Мороженое эскимо3,62019,5278
Пастила0,6080,1301
Печенье овсяное6,514,171,4430
Печенье сдобное10,55,276447
Пирожное слоеное5,738,346,8543
Пирожное бисквитное4,99,184,1338
Пряники4,42,977,1333
Сахар0,2099,6377
Халва подсолнечная11,429,354,6519
Шоколад темный5,235,652,4546
Шоколад молочный6,735,652,4552

Хлеб и хлебобулочные изделия

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баранки16,41,169,7342
Батон нарезной9,42,750,7261
Бублики16,41,169,7342
Булочка7,41,843,7218
Лаваш армянский7,71,147,8239
Мука пшеничная высшего сорта10,40,874,5324
Мука пшеничная I сорта10,61,473,6329
Мука пшеничная II сорта11,61,970,7328
Мука ржаная6,81,276,8321
Сушки11,1173,2335
Сухари пшеничные11,61,872,1327
Хлеб ржаной4,70,649,5210
Хлеб пшеничный из муки I сорта7,42,253246

Таблица калорийности на 100 грамм сырых и приготовленных продуктов

Энергетическая ценность продуктов количественно определяется с помощью единицы измерения, которая называется калорией. Установлено, что белковая и углеводная составляющие пищи содержат по 4,1 килокалории (ккал) на 1 грамм, жир более энергоемкий и содержит 9 килокалорий на 1 грамм.

Таким образом, общая калорийность продукта вычисляется по формуле:

Калорийность = 4,1 х Белки + 4,1 х Углеводы + 9 х Жиры

Мясные продукты

В мясных продуктах практически не содержится углеводная составляющая, они богаты белками и жирами.

Животный жир при избыточном потреблении может спровоцировать повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза. Однако, не следует отказываться от мясных продуктов – мясо и яйца содержат полный набор незаменимых аминокислот, которые требуются организму для формирования мышечной массы.

Для здорового питания выбирайте постное мясо и яичные белки. Таблица калорийности мясных продуктов:

Мясные продуктыКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Говядина187Тушеная: 232
Жареная: 384
Свинина265Тушеная: 350
Жареная: 489
Баранина294Тушеная: 268
Жареная: 320
Куриные грудки113Вареные: 137
Жареные: 157
Куриные окорочка158Вареные: 170
Жареные: 210
Утка308Запеченная: 336
Гусь300Запеченный: 345
Яйца155Жареные: 241
Вареные: 160
Яичный белок52Вареный: 17
Жареный: 100
Яичный желток322Вареный: 220
Ветчина365
Колбаса вареная250
Колбаса копченая380
Сосиски235

Молочные продукты

Молоко является источником белка, некоторых жирорастворимых витаминов и минералов.

Кисломолочные продукты поставляют организму полезные пробиотики, улучшающие работу кишечника.

Творог обеспечивает тело медленным белком казеином, а сыр является рекордсменом среди всех продуктов по содержанию кальция. Калорийность молочных продуктов на 100гр:

Молочные продуктыКалорийность в 100 г. продукта
Молоко обезжиренное31
Молоко 3,2%60
Молоко 6%68
Творог обезжиренный80
Творог 2,5%103
Творог 9%159
Йогурт 1,5%51
Твердый сыр370
Твердый сыр с пониженной жирностью260
Плавленый сыр215
Кефир жирный60
Кефир 1%38
Масло сливочное750
Сметана 10%115
Сметана 20%210

Рыба и морепродукты

Рыба насыщена белками и жирами, однако в противовес жирам из мяса рыбные жиры полезны для сосудов и сердца благодаря значительному содержанию омега-3 жирных кислот.

В морепродуктах жиров почти не содержится – это высококачественный белковый продукт. Калорийность рыбы и морепродуктов в таблице:

Рыба и морепродуктыКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Икра красная250
Икра черная235
Креветки95Отварные: 95
Кальмары75Отварные: 75
Раки75Отварные: 75
Карп45Жареный: 145
Кета138Жареный: 225
Лосось142Жареный: 155
Копченый: 385
Лещ48Отварной: 126
Вяленый: 221
Минтай70Жареный: 136
Окунь95Тушеный: 120
Сельдь57Соленая: 217
Шпроты250

Овощи

Практически все овощи малокалорийны, за исключением крахмальных овощей типа картофеля и кукурузы.

В овощах содержится нерастворимая клетчатка, которая не усваивается в пищеварительном тракте, но заставляет его правильно работать. Отдайте предпочтение свежим овощам или обрабатывайте их по минимуму. Калорийность овощей:

ОвощиКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Огурцы15Соленые: 11
Помидоры20Соленые: 32
Репчатый лук43Жареный: 251
Кабачки24Тушеные: 40
Баклажаны28Тушеные: 40
Картофель80Вареный: 82
Жареный: 192
Печеный: 90
Капуста23Тушеная: 47
Соленая: 28
Брокколи28Вареная: 28
Морковь33Тушеная: 46
Грибы25Жареные: 165
Маринованные: 24
Сушеные: 210
Тыква20Запеченная:
Кукуруза101Вареная: 123
Консервированная: 119
Зеленый горошек75Вареный: 60
Консервированный: 55
Зелень18
Свекла40
Болгарский перец19
Редис16

Фрукты и ягоды

В свежих фруктах, как и в овощах, содержится большой объем клетчатки. Кроме того, фрукты и ягоды богаты полезными витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают правильную работу всех систем в организме и предупреждают развитие многих заболеваний.

Фрукты содержат природный сахар – фруктозу, поэтому если вы следите за потреблением углеводов, количество фруктов в рационе нужно уменьшить. Самые низкокалорийные фрукты и ягоды смотрите в таблице:

ФруктыКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Яблоки45Варенье: 265
Сушеные: 210
Груша42Варенье: 273
Сушеные: 249
Абрикосы47Курага: 290
Бананы90Сушеные: 390
Апельсины45Цукаты: 301
Мандарины41Цукаты: 300
Лимоны30Цукаты: 300
Грейпфрут30Цукаты: 300
Вишня25Варенье: 256
Слива44Варенье: 288
Сушеная: 290
Малина45Варенье: 273
Клубника38Варенье: 285
Смородина43Варенье: 284
Крыжовник48Варенье: 285
Виноград70Изюм: 270
Киви59Сушеные: 285
Манго67Сушеные: 314
Персики45Варенье: 258
Дыня45Цукаты: 319
Арбуз40Цукаты: 209
Ананас44Сушеные: 268
Гранат52
Авокадо100

Напитки

Вода, кофе и чай без молока и без сахара обладают нулевой калорийностью.

Все остальные напитки достаточно энергоемкие и при подсчете суточной калорийности их обязательно следует учитывать. Обратите внимание на калорийность алкогольных напитков. Спирт, содержащийся в них, оценивается энергоемкостью в 7 килокалорий на 1 грамм. Это меньше, чем у жиров, но почти вдвое больше, чем у белков и углеводов.

ОвощиКалорийность в 100 г. продукта
Яблочный сок без сахара42
Апельсиновый сок без сахара36
Морковный сок28
Томатный сок21
Компот из фруктов85
Чай с молоком и сахаром43
Кофе с молоком и сахаром58
Какао70
Пиво30
Квас30
Кока-кола42
Лимонад26
Фанта48
Сухое вино68
Сладкое вино160
Ликер327
Коньяк239
Водка235

Орехи и семечки

Орехи и семечки богаты растительными белками, жирами и клетчаткой.

Это очень калорийный продукт, но не следует полностью отказываться от него, поскольку в орехах содержится много питательных элементов.

Семечками можно посыпать салат, а горсть орехов можно взять с собой и использовать в качестве здорового перекуса. Сколько калорий в доступных орехах и семечках:

ОрехиКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Миндаль600Жареный: 578
Грецкий орех650Жареный: 654
Фундук670Жареный: 657
Фисташки620Соленые: 556
Кешью643Жареный: 572
Семечки подсолнуха580Жареные: 578
Семечки тыквы556Жареные: 550
Кунжут565Жареный: 582
Арахис470Жареный: 578
Кедровые620Жареный: 673

Крупы и бобовые

Крупы поставляют сложные углеводы, необходимые организму для сбалансированного питания.

Потребление медленнодействующих углеводов предотвращает резкий подъем глюкозы в крови и обеспечивает насыщением на несколько часов. В бобовых помимо углеводов содержится большое количество растительного белка. Калорийность круп и бобовых на сто грамм:

КрупыКалорийность в 100 г. сухого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Гречка346Каша на воде: 132
Белый рис330Каша на воде: 97
Каша на молоке: 116
Коричневый рис330Каша на воде: 97
Чечевица310Вареная: 111
Фасоль328Вареная: 123
Пшено351Каша на воде: 100
Каша на молоке: 135
Манка340Каша на молоке: 98
Перловка342Каша на воде: 106
Овес374Каша на воде: 88 Каша на молоке: 102
Овсяные хлопья365Каша на воде: 76 Каша на молоке: 100

Мучные изделия и сладости

Эти продукты практически не несут пищевой ценности, однако они очень энергоемкие.

При похудении количество мучных продуктов и сладостей рекомендуется сократить до минимума или вообще отказаться. Такие продукты не содержат питательных веществ, имеют весомое значение гликемического индекса, поставляют организму быстрые углеводы и «пустые» калории, которые с большой вероятностью отложатся в виде жира. Калорийность сладостей:

ВыпечкаКалорийность в 100 г. продукта
Сахар398
Хлеб белый265
Хлеб ржаной210
Макароны350
Сдобная выпечка300
Карамель370
Конфеты шоколадные569
Шоколад молочный550
Шоколад горький539
Сгущенное молоко320
Мороженое220
Мед314
Мармелад293
Зефир304
Вафли450

Соусы

Соусы и различные заправки обычно добавляют в салаты или используют к мясу. Поскольку многие из достаточно калорийны, следует учитывать этот факт при подсчете дневной калорийности. Таблица калорийности соусов:

СоусыКалорийность в 100 г. готового продукта
Подсолнечное масло900
Оливковое масло824
Кетчуп80
Уксус32
Майонез легкий260
Майонез625

Лучшие продукты для похудения

Основная задача при похудении – насытить организм питательными веществами без добавления ненужных калорий.

Обращайте внимание на продукты с маленьким содержанием жира, также имеет значение способ приготовления блюда. Предпочтительнее готовить продукты на пару, отваривать или запекать в духовке.

Лучшие продукты для похудения в таблице:

Категория продуктовРекомендации
Мясные продуктыВыберите отварные куриные грудки или приготовьте нежирную говядину или постную свинину в духовке. Яичный белок следует отделить от желтка для уменьшения калорийности продукта. Откажитесь от всех видов переработанного мяса.
Молочные продуктыСделайте выбор в пользу нежирного молока, творога, йогурта и кефира, чтобы насытить организм белком без дополнительных калорий.
Рыба и морепродуктыРыбу и морепродукты, приготовленные на пару или на гриле можно добавлять в рацион без ограничений.
ОвощиСократите потребление картофеля и кукурузы. Предпочтите использование свежих овощей для салатов или готовьте их на пару.
ФруктыУпотребляйте фрукты только в свежем виде. Свежие фрукты малокалорийны за исключением авокадо и банана, но содержат много фруктозы, которая является быстрым углеводом. Если вы хотите сбросить вес, учитывайте этот факт.
НапиткиВода, кофе и чай без молока и без сахара в неограниченном количестве. Остальных напитков следует избегать в период похудения.
Орехи и семечкиНе более 10 орешков в день с учетом их калорийности в дневном рационе.
Крупы и бобовыеВарите каши на воде. Не следует избегать сложных углеводов при похудении – без них вы быстрее сорветесь и нарушите диету.
Мучные изделия и сладостиОтказаться на время похудения и ограничить после этого периода.
СоусыДля заправки салата достаточно сбрызнуть его растительным маслом, уксусом или лимонным соком.

Лучшие продукты для набора массы

Для наращивания мышечной массы следует повысить суточную калорийность рациона. Это, однако, не означает, что нужно есть подряд все калорийные продукты.

Для здорового питания сделайте акцент на полноценных белках и сложных углеводах.

Категория продуктовРекомендации
Мясные продуктыНаряду с отварными грудками, делайте яичницу, а также стейки и отбивные из нежирного мяса.
Молочные продуктыДопускаются любые молочные продукты, но лучше сделать акцент на сывороточном протеине и твороге, как источнике казеина.
Рыба и морепродуктыОтварная, жареная и приготовленная на пару рыба и морепродукты.
ОвощиОграничьте потребление свежих овощей, поскольку клетчатка не даст усвоиться съеденной пище.
ФруктыОграничьте сладкие фрукты из-за быстрых углеводов или используйте их после тренировки.
НапиткиОткажитесь от алкоголя – он подавляет синтез протеина в организме и понижает способность мышц восстанавливаться после тренировки.
Орехи и семечкиОграничьте размер порции, поскольку орехи трудно перевариваются организмом и при большом потреблении вызовут неприятные ощущения в пищеварительном тракте.
Крупы и бобовыеОвсянка, гречка и чечевица имеют умеренный гликемический индекс и предоставят организму много полезных микроэлементов.
Мучные изделия и сладостиОграничьте эти продукты из-за быстрых углеводов. Можно использовать как чит-мил или сразу после тренировки.
СоусыОтдайте предпочтение растительному маслу – в искусственно приготовленных соусах много консервантов и соли.

Другие записи

Таблица калорийности продуктов — 1000.menu

Продукт Белков, гр Жиров, гр Углеводов, гр Калории, ккал ГИ
Льняное масло010008980
Жир говяжий топленый010008710
Говяжий ливер15407350
Свинина — плечо152905930
Свинина — отбивная на косточке211005370
Баранина — грудинка142605330
Чиа семена17314251230
Творог 40%-ной жирности2840346635
Баранина — спинная часть172104590
Бекон вареный161404470
Печень гусиная153904120
Сухие дрожжи496404107
Печень утиная163804050
Мед108240080
Говядина — оковалок20403800
Картофельное пюре1167738090
Баранина — отбивная на косточке142503800
Лосось соте213143795
Рис мгновенного приготовления сухой837337494
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой817636970
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная818136465
Нут1916136435
Рис белый витаминизированный сырой817636370
Рис коричневый сырой837336050
Свинина мясная143303570
Дикий рис сырой591027535357
Свинина — шницель152903520
Белая фасоль2424735240
Смешанный мясной фарш123203510
Стеклянная лапша008635165
Мука крупчатка1018034840
Светлая гречневая мука1317234740
Имбирь сухой21163475
Рис717934457
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные1127034255
Булгур1215834248
Сметана 30 % — ной жирности23033400
Крупа манная1017334065
Крупа перловая917434022
Чечевица2624634025
Чечевица сушеная невареная2624634025
Макароны1117133850
Макароны из муки в/с1117133850
Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные1017033755
Гречка (цельное зерно)502824233550
Крупа пшенная1236933571
Свинина жирная153003330
Темная гречневая мука1317133340
Макароны из муки 1 сорта1126833342
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная718133365
Фасоль2124532842
Мука1216732569
Молоко сгущенное с сахаром795632480
Сосиски свиные123103240
Ребрышки свиные152903210
Гречка1336231350
Макаронные изделия, высшего сорта, молочные1236730955
Сельдь в растительном масле162703010
Свинина — рулька192502940
Вишня сушеная207329225
Сметана 25 % — ной жирности32532840
Баранина — лопатка162502840
Лосось с гриля212212830
Зеленый горох свежий2124828040
Моцарелла281132800
Сушеная свекла915727875
Лаваш915627770
Сушеная морковь814927520
Варенье любое007127170
Окорок вареный142602690
Лосось солёный212102690
Сосиски «молочные»1124226628
Творог со сметаной1814226035
Свинина162202590
Сосиски «русские»112202430
Курица, мякоть без кожи181812410
Курица i категории181802380
Лаваш армянский814823670
Блины на раст.масле6122623570
Говядина — ребра161902330
Творог 20%-ной жирности1420123330
Баранина — окорок181802320
Сосиски консервированные42175102285
Чернослив215822740
Творог 18%-ной жирности1418322630
Баранина жирная183002250
Скумбрия копченая211602210
Говядина — грудинка191602170
Сельдь соленая201502170
Говяжья солонина192502160
Сельдь горячего копчения221402150
Скумбрия отварная201502110
Сметана320321030
Сметана 20 % — ной жирности32032100
Яблоки сушеные205921030
Лосось свежий20602010
Говядина — нежирное жаркое20602000
Блины на олив.масле672620060
Сёмга на пару191401970
Индейка ii категории8610801940
Картофель жареный392319295
Сельдь маринованная171331925
Тунец в растительном масле27901900
Сёмга отварная231301890
Форель слабосолёная181901860
Свинина — нежирное жаркое162801840
Говядина — хвост20701840
Скумбрия свежая191201810
Кальмары жареные101411750
Говядина жирная202301710
Творог мягкий диетический1611117025
Горбуша солёная22901690
Баранина постная181101690
Горбуша отварная23801680
Гречка вареная623116340
Белые жареные157516215
Лосось копчёный22801620
Индейка тушка без кожи20811610
Сельдь свежая161101610
Курица ii категории21801590
Сердце куриное161011590
Сельдь в томатном соусе141051590
Говядина постная22701580
Куриные ножки171001580
Творог1610015630
Творог 10%-ной жирности161001560
Грудинка свиная21701550
Творог фруктовый1811414735
Чеснок71301435
Куриный фарш17801430
Горбуша свежая21701420
Цыплята19701400
Концентрированное молоко 7,5% жирности38514040
Крабовые палочки мирамар157414040
Крабовые палочки меридиан снежный краб157414040
Печень куриная206114035
Сёмга свежая22601400
Говядина — лопатка19701370
Макароны отварные351913560
Форель копчёная26311320
Лососевый фарш19601300
Говяжья печень18451300
Печень говяжья18451300
Рис коричневый вареный313011950
Хрен тёртый столовый281011710
Хрен тёртый с лимоном281011710
Сметана 10 % — ной жирности31031150
Окорок кабана181801130
Куриная грудка24201130
Куриная грудка (филе)24201130
Кальмары отварные18401100
Рис белый витаминизированный вареный918510960
Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению212810990
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный818510660
Чечевица сушеная вареная701510627
Говядина — окорок20301040
Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.)1901310230
Тунец свежий23101010
Печень баранья19301010
Форель1920970
Тунец в собственном соке2110960
Кетчуп21229310
Творог «утренний» ( «данон») без сахара7549130
Форель отварная1630890
Картофель отварной20178270
Картофель зрелый20188045
Куриное яйцо13110800
Имбирь21168015
Минтай отварной1810790
Творог обезжиренный16147530
Картофель в мундире21167465
Кальмары свежие1800740
Крабовые палочки vici сочные61107340
Крабовые палочки61107340
Минтай свежий1610720
Хрен тёртый с чесноком1487210
Картофель печеный20157095
Крабовые палочки санта бремор снежный краб9167040
Молоко коровье цельное3456832
Молоко 3,5% жирности3456425
Творог «виталиния»7096435
Вишня сладкая21636422
Кефир жирный3346220
Яблочный мусс консервированный10196130
Вишня консервированная10156130
Молоко 3,2% жирности3356025
Кислое молоко2346015
Мидии жареные1120590
Черника свежезамороженная00235630
Горошек зелёный консервированный40105548
Молоко 2,5% жирности3355420
Кефир 2,5% жирности3345315
Черноплодная рябина2014525
Вишня кислая42425220
Имбирь маринованный0013515
Соевый соус60675135
Абрикосы консервированные20155091
Мидии отварные920500
Малина свежезамороженная сладкая11155030
Свекла отварная20114970
Инжир10144935
Хрен30114910
Нектарин10124840
Яблоки00104730
Молоко 1,5% жирности3254730
Зеленая капуста1074610
Абрикосы10114635
Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности3244515
Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке1064510
Смородина черная свежезамороженная20134430
Черника11114430
Клубника свежезамороженная сладкая1174432
Малина10144230
Свекла2094064
Перец острый стручковый207405
Смородина красная10113930
Кефир 1%-ной жирности3143815
Смородина черная10123830
Смородина белая00123830
Апельсины1083635
Белые грибы свежие4213410
Морковь1073335
Физалис1143225
Кефир обезжиренный3043015
Клубника1073032
Тыква1082975
Цветная капуста3052815
Перец сладкий1062715
Алыча0072725
Морковь отварная1052585
Баклажаны1072410
Шампиньоны4102415
Белые маринованные3122415
Фасоль стручковая2042430
Кабачки1052315
Помидоры1042310
Маслята3012315
Фасоль огненно-красная4052319
Шпинат3022215
Лесные грибы3112110
Помидоры зеленые104208
Опята2112015
Спаржа2032015
Лук зеленый1051915
Патиссон1041815
Китайская капуста1031615
Огурцы свежие1031525
Лисички2111315
Ревень1031315
Соленые огурцы1021115

Таблица калорийности продуктов и готовых блюд

Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!

Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата – придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.

Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.

Формула расчета среднесуточной личной нормы.

Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.

  • 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
  • 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
  • 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
  • 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
  • 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.

Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.

Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.

Чтобы рассчитать количество калорий для готовых блюд необходимо: взвесить все ингредиенты блюда, и посчитать питательность каждого по формуле (количество ккал из расчета на 100 г смотрим в таблице).

Складываем, записываем, сохраняем информацию. Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.

Важно учесть некоторые нюансы.

1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.

2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.

3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.

4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде, в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания.

Примеры расчета.

В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.

На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.

Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.

Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.

5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.

6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.

7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.

Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.

Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.

Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Надеюсь полная примерная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд будет Вам полезна, облегчит расчеты и поможет быть всегда в форме!

(Visited 194 651 times, 14 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

калорий для сотен продуктов: ваша база данных калорийности

Добро пожаловать на Calories.info, базу данных продуктов, которая поможет вам узнать калорийность и другие факты о распространенных продуктах питания. Когда вы используете базу данных калорий, чтобы понять, как ваше тело получает энергию из ваших любимых блюд и закусок, уделяя особое внимание количеству калорий в пище, которую вы съели, у вас будет возможность делать диетический выбор, который никогда не оставит вас без внимания. вина (или запаска). Для начала просмотрите категории продуктов ниже, чтобы найти диаграмму калорий и информацию о питании вашего последнего приема пищи или его ингредиентов.

Молоко и молочные продукты Калории

Напитки и напитки Калории

Хотите посчитать калории?

Подсчет калорий никогда не был таким быстрым и простым. Получите обзор своего питания, загрузив это бесплатное приложение для подсчета калорий.

Быстрая и здоровая потеря веса. Просто прикоснитесь к нему.

Хотя качество продуктов питания важно для здорового питания, количество также является важным фактором правильного питания. Особенно для тех, кто заботится о поддержании или похудении, рекомендуется регулярно просматривать базу данных о калориях и этикетки с питанием, чтобы узнать, сколько топлива вы получаете для повседневной активности — и не слишком ли много.В конце концов, эти лишние калории превращаются в лишний жир.

Принято думать о калориях в пище как о способе измерения количества, но это не совсем точно. Например, сто калорий арахисового масла — это всего лишь одна-две ложки. Но сто калорий овощей может равняться нескольким чашкам! Калории — это единица измерения, показывающая, сколько энергии вы получите от порции пищи. Поэтому, чтобы похудеть, лучше всего ограничить любые высококалорийные продукты — все, что вы получаете за небольшое количество — чтобы вы могли съесть достаточно еды, чтобы по-настоящему почувствовать себя сытым.

Но при ограничении приема пищи важно не придерживаться слишком экстремального плана питания. Прежде чем они откладываются в виде жира, калории, содержащиеся в пище, превращаются в топливо для всего, от функций органов и мозга до ходьбы и даже просто сидения в вертикальном положении.

Количество калорий, необходимое вашему организму для выполнения минимальных функций, то есть для того, чтобы просто лежать в постели весь день, называется базальной скоростью метаболизма (BMR). Это отправная точка для расчета количества калорий в еде и напитках, которые вы можете потреблять за день.Затем от того, сколько вы двигаетесь и насколько энергично, зависит, есть ли в вашем здоровом рационе место для большего количества калорий.

Очень активным людям следует использовать базу данных по питанию, чтобы находить продукты с большим количеством энергии, как указано в таблице калорий в виде большого числа на порцию. Тем, чей образ жизни предполагает минимальную активность, например, поездку на работу в офис на машине, следует учитывать факты о питании, чтобы планировать приемы пищи, состоящие из больших порций с меньшим количеством калорий; то же самое касается всех, кто придерживается диеты для похудания.

Независимо от того, сколько калорий вы потребляете, также важно проверять пищевую ценность каждого элемента в вашем рационе. Вот тут-то и играет роль качество ингредиентов. Привычки здорового питания должны основываться на сбалансированной диете, а это означает получение смеси сложных углеводов, хороших жиров и нежирных белков. Как правило, здоровая пища не подвергается обработке и содержит много питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.

Продукты с высоким содержанием калорий и небольшим количеством питательных веществ, указанные в таблице питания, следует употреблять редко или вовсе избегать.Считается, что ингредиенты и продукты питания с низкой питательной ценностью содержат пустые калории. Еще один способ выбрать более здоровый выбор — посмотреть рядом с информацией о пищевой ценности в списке ингредиентов. Если для приготовления продукта используются те продукты, которые вы можете купить в продуктовом магазине и использовать для приготовления с нуля на собственной кухне, то он готовится из цельных продуктов. Если вместо этого много трудно произносимых химических названий, верните продукт на полку. Затем продолжайте поиски, пока не найдете товар без наполнителей и искусственных ароматизаторов.

Прежде чем отправиться в следующий поход за продуктами, вооружитесь знаниями, составив список полезных для вас ингредиентов, которые вам понравятся. Просмотрите таблицы калорийности в базе данных о питании, чтобы сравнить свои варианты и отметить, какие из ваших любимых продуктов богаты питательными веществами. Вам больше нравятся калории из говядины или рыбы? Что можно добавить в салат, чтобы сделать его вкусным и низкокалорийным блюдом? И что делает сладкий картофель более питательным, чем обычный белый?

Нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы узнать, что входит в ваш идеальный план здорового питания.Поищите в Calories.info, чтобы сделать первый шаг к лучшему питанию.

Таблицы с краткими справками о пищевых калориях

Эдвард Хэппер — диетолог и блогер о здоровье. Он владеет диетической клиникой и делится своим опытом ведения бизнеса.

Таблица калорийности

Продукты питания

  • Фрукты
  • Овощи
  • Мясо, птица и молочные продукты

Все следующие продукты питания рассчитаны на разовую порцию.

Фрукты

0

0

Калорий на 100 г сырых фруктов. Данные предоставлены USDA.

Фрукты Калории

Яблоко

52

Абрикос

48

02 Avocado

Банан

89

Ежевика

43

Черника

57

Клюква

0

 Кокосовый орех

354

Черимойя

75

Даты, medjool

277

04

0 Гра пефрут

42

Виноград

69

Киви

58

Лимон

5

60

Дыня, падь

36

Нектарин

39

000 Апельсин

43

Персик

42

Груша

57

Ананас

52

0

0

0

0

0

46

Малина

52

Ревень

21

Клубника

32

32

32

32

Арбуз

30

Овощи, злаки и бобовые

0

9002 9002

Калорий на 100 г сырых овощей, зерен или бобовых (если не указано иное).Данные предоставлены USDA.

Еда Продукт Калории

Люцерна, проросшая

23

Артишок

53

Брокколи

34

Брюссельская капуста

43

Мускатная тыква

45

 31

Морковь

41

Цветная капуста

25

Сельдерей

14

Кукуруза

86

Огурцы

15

Баклажаны

25

0

Зеленая фасоль

31

Зеленый перец

20

Капуста

35

Фасоль консервированная

Чечевица консервированная

165

Салат

14

Лимская фасоль, консервированная

000 122

 22

Фасоль, консервированная

113

Бамия, жареная

217

Оливки черные

116

Лук 40

Горох зеленый

81

Соленья

12

Рис, белый, вареный

963

 , вареные

27

Татеры

236

Зелень репы

132

02

02 Цуккини

5

Мясо, птица и молочные продукты

Кролик

Кролик

9002 9004 9002

000 175

Утка

Калорийность с на 100г.Данные предоставлены USDA.

Еда Предмет Калории

Телятина, жареная

229

Оленина, жареная

190

172

Баранина, приготовленная

265

Говяжий фарш, приготовленный

260

9000 Стейк из говядины, жареный

5 9005

Свиная грудинка, приготовленная

518

Жареный цыпленок

223

Куриная грудка, приготовленная

000 175

336

Гусь, жареный

304

Индейка, легкое мясо, жареный

169

Масло

717

 Сыр Чеддер

Молоко, полуобезжиренное

50

Молоко, цельное

60

Йогурт простой, обезжиренный

0

52 63

Блюда для еды

Калорийность следующих блюд основана на размере одной порции.

  1. Кукуруза в початках: Эта восхитительная вареная или приготовленная на гриле кукуруза с небольшим количеством соли содержит около 80 калорий, полезна и очень сытна.
  2. Макароны и сыр: Это блюдо, приготовленное из макарон с локтями и белым соусом с добавлением сыра, содержит около 222 калорий.
  3. Картофельное пюре: Приготовление вареного картофеля с добавлением немного сыра и масла для вкуса и текстуры производится множеством способов.Самый популярный и любимый стиль — сливки и масло; в этой версии 131 калория (на порцию).
  4. Салат с курицей Цезарь: Этот салат содержит 136 калорий; его обычно готовят, добавляя жареную куриную грудку, тертый сыр в стиле пармезан и соус цезарь к салату ромэн.
  5. Чаша для яичного салата: Этот сорт салата содержит 236 калорий; обычно это майонез и желтая горчица.
  6. Гамбургер: Бургер содержит 280 калорий.Его ингредиенты включают котлету из говяжьего фарша и булочку; салат и различные соусы, такие как горчица, майонез, кетчуп и приправы, не включаются в общую калорийность.
  7. Картофель фри: Этот жареный нарезанный картофель содержит 196 калорий в одной порции. Их часто подают с кетчупом и щепоткой соли.
  8. Жаркое из говядины: В одной порции этого жаркого содержится 155 калорий; Это трудоемкое блюдо, которое требует, чтобы мясо готовилось медленно.Мясо обжаривается, а затем готовится в большом котле.

Этот контент является точным и правдивым, насколько это известно автору, и не заменяет диагноз, прогноз, лечение, рецепты и / или рекомендации по питанию от лицензированного специалиста в области здравоохранения. Лекарства, добавки и натуральные средства могут иметь опасные побочные эффекты. Если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с квалифицированным поставщиком в индивидуальном порядке. Немедленно обратитесь за помощью, если вам понадобится неотложная медицинская помощь.

Комментарии

Trish 25 августа 2020 г .:

НЕ полезно без весов. Разные порции не одинаковы для каждой

дасун 12 июля 2020 г .:

эта страница очень полезна для нас

Хасанти 9 июня 2020 г .:

Сколько калорий в приготовленных 100 г белого и коричневый рис ??

Nsp 04 июня 2020 г .:

Сколько калорий в приготовленных 100 г белого риса?

asha 27 мая 2020 г .:

Очень хорошая страница….

Kasuni Tharaka 03 мая 2020 г .:

Сколько калорий в яйце?

Harshani 18 апреля 2020 г .:

Сколько калорий в 1 чайной ложке сахарного сахара белого и коричневого

nikky 10 января 2020 г .:

сколько калорий в 100 г креветок и 100 г каракатиц

Suresh sanjeewa 22 ноября 2019 г .:

Сколько калорий в 100 г вареного черного нута?

L. Anika 13 ноября 2019 г .:

Сколько калорий в 1 чайной ложке сахара (белого)?

janakasrilanka 3 октября 2019 г .:

Большое спасибо за подробности важности

Sumali 2 сентября 2019 г .:

Калорийность риса, пожалуйста.

Анурадха на 1 сентября 2019 г .:

очень важная страница ……

Исуру 25 августа 2019 г .:

Мне нужно 1000 калорий в день, а в будние дни я трачу больше 8 часов в день в кампусе. Так что у меня насыщенная жизнь. Не могли бы вы дать мне расписание.

Shenali 13 июля 2019 г .:

Сколько калорий в пивной банке емкостью 250 мл?

S.T Rashmini 09 июня 2019 г .:

Мне нужно 1400 калорий в день, а в будние дни я провожу более 7 часов в день в кампусе.Так что у меня немного загруженная жизнь. Не могли бы вы дать мне расписание.

Nayomi 15 мая 2019 г .:

Очень хорошая страница.

Rasika Ediriweera 11 мая 2019 г .:

План хорошего питания

S.H. Mohamed 11 марта 2019 г .:

Мне нужно 1305 калорий в день. Не могли бы вы дать мне график, пожалуйста,

rando 28 февраля 2019 г .:

какая бесполезная диаграмма, нет количеств

fat jerry 16 февраля 2019 г .:

лучшая информация для меня, чтобы быть стройным jerry…большое спасибо.

Джеки 9 февраля 2019 г .:

Два яйца

Полчашки грибов

Полчашки шпината

Сколько калорий

Nuwan 30 декабря 2018 г .:

сколько граммов риса вы упомянули здесь ?

eleanor 21 сентября 2018 г .:

не у всех фруктов и овощей есть количество для каждой порции, пожалуйста, дайте мне знать, так как в наши дни я считаю калории, чтобы сбросить 100 фунтов.. большое спасибо EB

becky 25 мая 2018 г .:

зерна?

Brijpal 18 февраля 2018 г .:

Средство для разовой порции,

О каком количестве вы говорите,

Это 100 г? Пожалуйста, порекомендуйте.

чесакат 18 июня 2017 г .:

4 унции — это одна порция мяса

Джойс Кларк 28 мая 2015 г .:

Сколько унций вы считаете в одной порции мяса.Например, гамбургер или куриная грудка?

Angel 26 марта 2014 г .:

Я смотрел на приведенные выше отдельные порции для всех продуктов, фруктов, овощей, мяса, вы упомянули, некоторые из них не говорят, сколько стоит разовая порция. Не могли бы вы объяснить это, спасибо.

Таблица питания | Сколько калорий в вашей пище?


Алкогольные напитки

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Пиво светлое Банка или бутылка емкостью 12 унций 6.9 0 110
Пиво, обычное Банка или бутылка емкостью 12 унций 11,9 0 144
Пиво, безалкогольное Банка или бутылка емкостью 12 унций От 12 до 16 (в зависимости от марки) 0 от 60 до 90 (в зависимости от марки)
Коктейли: (углеводы зависят от используемого рецепта)

Александр
Бакарди
Черный Русский
Кровавая Мэри
Дайкири
Джин Рики
Джин-тоник
Кузнечик
Май Тай
Манхэттен
Маргарита
Мартини
Олд Мартини Colada
Отвертка
Singapora Sling
Tom Collins
Whisky Sour
White Russian

2.5 жидких унций
2,5 жидких унции
3 жидких унции
5 жидких унций
2 жидких унции
7 жидких унций
7,5 жидких унций
2,25 жидких унций
4,5 жидких унции
2,5 жидких унции
3 жидких унции
2,5 жидких унций
унции
4 жидких унции
4,5 жидких унции
7 жидких унций
8 жидких унций
7,5 жидких унций
3 жидких унции
3,5 жидких унции

180
120
250
116 115
120 9000
165
310
130
155
137
215
180
260
175
230
120
125
270

Дистиллированный джин, ром, водка и виски (крепость 80) 1 унция 0 0 65
Ликер кофейный (крепость 53) 1 унция 16.3,1 117
Ликер крем-де-менте (72 крепости) 1 унция 14 .1 125
Вино, красное 1 бокал для вина (4 унции) 1,7 0 91
Вино, белое 1 бокал (4 унции) 1,7 0 86
Вино розовое 1 бокал (4 унции) 3.1 0 90
Вино десертное 3 унции 10,04 0 130
Вино портвейн 2 унции 6 0 86


Говядина

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Говяжья рулька, поперечные надрезы голени, обрезанные до 1/4 дюйма жира (сырые)
Говяжьи ножки, поперечные надрезы, обрезанные до 1/4 дюйма жира (приготовленные)
1 говяжья рулька 0
0		 2.8
28,5		 50
510
Сосиски, говядина 1 штука 1,4 16,8 184
Говяжий фарш, экстра постный (сырой)
Говяжий фарш, экстра постный (сырой)

Говяжий фарш, постный (сырой)
Говяжий фарш, постный (сырой)

Говяжий фарш, обычный (сырой)
Говяжий фарш, обычный (сырой)

Говяжий фарш, особо нежирный (жареный или приготовленный на гриле)
Говяжий фарш, нежирный (жареный или приготовленный на гриле)
Говяжий фарш, обычный (жареный или приготовленный на гриле)

 1 унция
16 унций (1 фунт)

1 унция
16 унций (1 фунт)

1 унция
16 унций (1 фунт)

4 унции (1/4 фунта)
4 унции (1/4 фунта)
4 унции (1/4 фунта)

 0
0

0
0

0
0

0
0
0

 4.8
76,8

5,9
94,4

7,5
120

18,5
20,9
23,5

 66
1056

75
1200

88
1408

264
290
328 9004

264
290

Пепперони 1 унция
1 ломтик		 0 13
2,33		 148
27
Фланк-стейк (жареный или жареный) 1 унция 0 1.7 43
Стейк Портерхаус высшего сорта (жареный или жареный) 1 унция
8 унций		 0
0		 2,5
20		 55
440
Филе филе нежирное (жареное или приготовленное на гриле) 1 унция
8 унций
0
0		 1,9
15		 53
427
Стейк или жаркое из вырезки (жареное или жареное) 1 унция
8 унций		 0
0		 1.9
15		 51
406
Стейк на косточке (жареный или жареный) 1 унция
8 унций		 0
0		 2,1
16,8		 50
402


Хлеб

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Бублик, простой
Бублик, коричный изюм
Бублик, яйцо
Бублик, лук
Бублик, мак
Бублик, кунжут
Бублик, цельнозерновой		 1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик бублик
1 бублик		 71
76
69
74
68
69
70		 1
2
1.5
1
6
4,5
4,5		 320
350
330
330
360
350
360
Хлеб, все виды, обычные ломтики 1 ломтик (1 унция) 13 1 от 60 до 80
Хлеб, французский и закваски 1 ломтик (1 унция) 16,6 1 88
Хлеб, очень тонкие нарезки (диетический) 1 ломтик 8.5 40
Хлебные крошки, простые (сухие) 1 стакан 23 1 120
Обертка для яичных роллов 1 штука 4,5 0 23
Английский маффин, простой (включая закваску) 1 штука 27 1 135
Листы Fillo (Phyllo) 1 лист (9 «x14» лист)
5 листов		 6.2
31		 0
1		 32
160
Панко панировка 1/2 стакана 1 110
Пита, белый, цельнозерновой 1 (диаметр 6,5 дюйма) 28 2 150
Шкуры или обертки для спринг-роллов (рисовая бумага) 2 унции 41 1 200
Обертка в вон-тоннах 1 штука 4.6,1 23


Зерновые

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Все отруби 1/2 стакана,9 79,2
Cheerios 1 чашка 1.8 109,5
Кукурузные хлопья 1 стакан 24,2 100
Кукурузная крупа, белая 1/4 чашки сырых
1 чашка приготовленных		,5
,5		 140
145
Хлопья матовые 3/4 стакана,2 119,2
Виноградные орехи 1/2 стакана 1,1 208
Каши, воздушные 3/4 стакана 1 90
Рис Криспис 1 1/4 стакана.4 124,4
Овсяные хлопья (овсяные хлопья), быстрые 1 чашка вареной
1 чашка сырых		 2,3
5,1		 145
311
Изюмовые отруби 1 стакан 1,5 186
Измельченная пшеница 2 бисквита,6 156,4

Сыр

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Америка, переработанная 1 унция.5 9 106
Голубой сыр, датский 1 унция,7 8,1 100
Бри 1 унция,1 7 85
Камамбер 1 унция,1 11,9122
Чеддер, обычный 1 унция,4 9,4 114
Чеддер, обезжиренный 1 унция 0 5 80
Обычный творог 1/2 стакана 4 5 117
Творог, 2% нежирный 1/2 стакана 4 2 100
Творог обезжиренный 1/2 стакана 3 0 70
Сливочный сыр, обычный 1 унция
Упаковка по 3 унции		.8
2,3		 10
29,6		 99
297
Сливочный сыр, легкий или нежирный 1 унция 2 5 65
Сливочный сыр обезжиренный 1 унция 2 0 27
Сыр Эдам 1 унция,4 7,9 101
Сыр фета, коровий или овечий 1 унция 1.2 6 75
Сыр Фонтина 1 унция,4 8,8 110
Козий сыр (Chevre) 1 унция 7,1 88
Горгонзота 1 унция 9,6 109
Гауда 1 унция,6 8 101
Грюйер 1 унция
1 чашка, нарезанная кубиками		.1
,5		 9,2
42,7		 117,1
545
Хаварти 1 унция,3 10,4 117
Laughing Cow, Creamy Swiss, Light 1 клин 2 35
Монтерей Джек 1 унция,2 9 106
Моцарелла, цельное молоко 1 унция.6 6,1 80
Моцарелла, частично обезжиренная, с низким содержанием влаги 1 унция,8 4,9 79,4
Моцарелла, свежий 1 унция 0 5 70
Сыр пармезан 1 унция,9 7,3 111
Сыр пармезан, тертый 1 столовая ложка
1 унция		.2
1,1		 2
8,5		 23
129
Проволоне 1 унция,6 7,7 100
Рикотта, цельное молоко 1 унция,9 3,7 49
Рокфор 1 унция,6 8,9 102
Швейцарский 1 унция 1 7 100
Тофу мягкий (шелковый)
Тофу твердый (хлопок, кирпич или момент)		 1 унция
1 унция		.5
1,2		 1,4
2,5		 22
41



Шоколад

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Шоколад, 62%, полусладкий
Шоколад, темный, 70%, сладко-горький
Шоколад, очень темный, 82%
Шоколад, белый
Шоколад, несладкий (для выпечки)
Шоколадные чипсы, полусладкое		 1 унция
1 унция
1 унция
1 унция
1 унция
1 столовая ложка		 17
14
12
15
9
10		 9
12
13
10.5
15
4,5
140
170
180
162
135
80
Шоколадный сироп, помадка
Шоколадный сироп, светлый		 2 столовые ложки
2 столовые ложки		 24
12		 3
0		 133
50
Топпинг для горячей помадки, обычный 2 столовые ложки 14 4 100
Какао, сухой порошок, несладкий 1 столовая ложка
1 чашка

3
47

 1
12		 12
197


C бесплатные напитки — Starbucks Coffee
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Starbucks, кофе Carmel Frappuccino, без взбивания 16 жидких унций 280
Starbucks, кофе Carmel Frappuccino, взбитый 16 жидких унций 430
Starbucks, только кофе Carmel Frappuccino 16 жидких унций 260
Starbucks, Caffe Latte, обезжиренное молоко 16 жидких унций 165
Starbucks, Caffe Latte, цельное молоко 16 жидких унций 14 260
Starbucks, Caffe au Lait, цельное молоко 16 жидких унций 8 140
Starbucks, Caffe au Lait, обезжиренное молоко 16 жидких унций 0 90
Starbucks, Caffe Americano, цельное молоко 16 жидких унций 0 15
Starbucks, Caffe Mocha, цельное молоко, взбитые 16 жидких унций 22 400
Starbucks, Caffe Mocha, обезжиренное молоко, взбитые 16 жидких унций 12 330
Starbucks, Caffe Mocha, обезжиренное молоко, без взбивания 16 жидких унций 2 220
Starbucks, капучино, цельное молоко 16 жидких унций 8 150
Starbucks, капучино, обезжиренное молоко 16 жидких унций 0 100


Приправы — ингредиенты для приготовления и выпечки

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Разрыхлитель двойного действия
Пищевая сода		 1 чайная ложка
1 чайная ложка		 2
0		 0
0		 8
0
Говяжий бульон или бульон, обезжиренный 1 стакан 0 16.8
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка 7,3 0
30
Грибной крем-суп, обезжиренный на 98%
Грибной крем-суп, обычный		 1/2 стакана
1/2 стакана		 9
9		 2,5
6		 70
100
Винный камень 1 чайная ложка,6 0 2
Желатин без ароматизаторов
Желатин с ароматизаторами, без сахара
1 упаковка (Knox) ​​
1 (.6 унций) упаковка
0
0		 0
0		 25
6
Хрен. приготовлено 1 чайная ложка 0 0 5
Кетчуп (Кетчуп)
1 столовая ложка
1 чашка		 4
64		 0
0		 15
240
Майонез, обычный
Майонез, светлый
Майонез, обезжиренный
Майонез, обезжиренный
Майонез, Weight Watchers, светлый		 1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка		 0
1
1
1
1
1
1 столовая ложка
2
1		 11
5
0
0
5		 100
50
20
11
50
Горчица дижонская 1 столовая ложка 1 0 18
Горчица желтая 1 столовая ложка 1.1 10
Оливки, каламаты, без косточек
Оливки, испанские, зеленые с пимиенто		 4 оливки
2 оливки		 2
1		 4,5
1		 45
15
Луковый порошок
Луковая соль
Луковая смесь для супа, сухая		 1 чайная ложка
1 чайная ложка
1 пакет (4 столовые ложки)		 1,8
,4
24		 0
0
2		 5
1
118
Нори, поджаренные водоросли 1 лист 2 0 10
Соленья, хлеба с маслом, ломтики
Соленья, укропа
Соленья сладкие
Маринованные сладкие		 1 унция
1 средний (3 3/4 дюйма)
1 большой (3 дюйма)
1 столовая ложка		 4 .7
2,7
11,1
5,1		 .1
1
.1
.1		 20
12
41
21
Сальса 2 столовые ложки
1 чашка		 1
16		 0
0		 6
48
Сметана обычная
Сметана светлая

Сметана обезжиренная

 2 столовые ложки
2 столовые ложки

1 столовая ложка
2 столовые ложки

 2
2

1
2

 6
3

0
0

 61
40

10
20

Соевый соус 1 столовая ложка
1/4 стакана		 1
3.2		 0
,1		 11
35
Экстракт ванили 1 чайная ложка,3 0 10
Уксус, сидр
Уксус бальзамический
Уксус, малиновый
Уксус, рисовый		 1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка		 .4
,6
.7
.6 5		 0 0
0		 2
5
7
2
Васаби, порошок 1/4 унции 4.9 0 24
Зародыши пшеницы 1 2/3 столовые ложки 8 1 50
Вустерширский соус 1 чайная ложка 1 1 5
Дрожжи пекарские, активные-сухие
Дрожжи пекарские, быстрорастущие или быстрорастворимые		 1/4 унции
1/4 унции		 2,7
3		,3
0		 20
20

Крекеры
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Graham 2 полных крекера (8 квадратов)
1 чашка измельченного		 24 3 140
55.3
Тост Мелба, простой 1 круг 3,4 11,7
Норвежские лепешки 1 штука,1 21,2
Крисп ржаной 2 тройных крекера 11,1 45
Соленая вода 5 крекеров
1 устричный крекер
1 чашка измельченного		 11 2
.1
8,3		 70
4,3
303,8
Ржаной хлеб Wasa 1 штука,1 36,6


Молочное и немолочное молоко

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Миндальное молоко, обезжиренное
Миндальное молоко, светлая ваниль
1 стакан
1 стакан		 8
7		 2.5
1,5		 60
70
Пахта, сухая
Пахта, 1% жирности
1 столовая ложка
1 чашка
3,2
11,7
,4
2
25
99
Шоколадное молоко, обычное
Шоколадное молоко, с низким содержанием жира 2%
Шоколадное молоко, с низким содержанием жира 1%
Шоколадное молоко, обезжиренное		 1 стакан
1 стакан
1 стакан
1 стакан		 26
26
26
26		 8
5
3
2		 210
180
160
150
Кокосовое молоко, обычное, консервированное
Кокосовое молоко, легкое, консервированное
Кокосовое молоко, разлитое в бутылки		 1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 чашка		.4
.1
0		 3,2
1
5		 30
10
80
Сгущенное молоко, подслащенное 1 унция
1/3 стакана		 15,4
56		 2,5
8		 91
320
Сливки половинчатые
Сливки, 25% жирности
Сливки, жирные, для взбивания		 1 стакан
1 стакан
1 стакан		 10,4
8,3
6,6		 27,8
59,8
88		 315
583
821
Сгущенное молоко, цельное
Сгущенное молоко, обезжиренное		 1/2 стакана
1/2 стакана		 12
14		 10 9000 3.3 170
100
Козье молоко, цельное 1 унция
1 чашка		 1,3
10,9		 1,2
10,1		 20
168
Молоко, цельное
Молоко, 2% жирности
Молоко, 1% жирности
Молоко обезжиренное или обезжиренное		 1 стакан
1 стакан
1 стакан
1 стакан		 11,4
11,7
11,7
11,9		 9
5
2,6
,4		 157
121
102
86
Сметана, обычная
Сметана, светлая
Сметана, обезжиренная		 2 столовые ложки (1 унция)
2 столовые ложки (1 унция)
2 столовые ложки (1 унция)		 2
2
2		 6
3
0		 61
40
20
Соевое молоко 1 стакан 4.3 4,6 79
Йогурт, простой (обычный)
Йогурт, простой (с низким содержанием жира)
Йогурт, простой (обезжиренный)		 1 стакан
1 стакан
1 стакан		 10,6
16
16		 7
4
0		 139
144
127


Яйца

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Яйцо, большое
Яйцо, среднее
Яйцо, маленькое
1
1
1		 1
1
0		 4.5
4,5
3,5		 70
70
60
Яичный белок, крупный
Яичный белок		 1 яичный белок
1 стакан яичных белков		,3
2,5		 0
0		 17
121
Яичный желток, большой 1,3 5 59
Заменитель яиц, жидкость 1/4 стакана (соответствует 1 яйцу)
1 0 25


Жиры, масла и спреды

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Масло, обычное (соленое или несоленое) 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1/4 стакана
1/2 стакана -1 палочка или кубик (4 унции)		 0
0
0
0		 4
11
44
92		 33
100
400
813
Сливочное масло, взбитое 1 столовая ложка 0 8 67
Топленое масло 1 унция 0 28 249
Сало 1 столовая ложка
1 чашка		 0
0		 12.8
205		 115
1849
Nutella 2 столовые ложки 22 11 200
Масла — рапсовое, кукурузное, оливковое, сафлоровое, соевое, кунжутное, виноградные 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1/4 стакана
0
0
0		 5
14
56		 40
120
480
Масла — миндальное, ореховое, лесное, кунжутное, трюфельное (белое и черное)
1 столовая ложка
1/4 стакана		 0
0		 14
56		 120
480
Арахисовое масло, гладкое
Арахисовое масло, кусочки
Арахисовое масло, обезжиренное		 2 столовые ложки
2 столовые ложки
2 столовые ложки		 6.6
7
6		 17
16
12		 188
188
180
Шортенинг, овощной, обычный или со вкусом масла 1 столовая ложка 0 12,8 110


Мука

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Универсальная мука без просеивания 1 стакан (120 г)
1/4 стакана (30 г)
1 столовая ложка (7.5 г)		 88
22
5,5		 0
0
0		 400
100
25
Амарантовая мука
1/4 стакана 20 2,5 120
Ячменная мука 1/4 стакана 23 0 110
Хлебная мука 1 стакан 99 2 495
Гречневая мука 1/4 стакана 21 1 100
Мука для торта 1 стакан 88 0 400
Мука из нута или мука Гарбанзо
1/4 стакана 18 2 110
Кокосовая мука
2 столовые ложки 8 2 60
Кукурузная мука
1/4 стакана 22 1 110
Колотая пшеница 1/4 стакана 29.5 140
Пшенная мука 1/4 стакана 22 1
110
Овсяная мука 1/2 стакана 25 3 160
Картофельный крахмал 1 столовая ложка 10 0 40
Мука из киноа 1/4 стакана
18 1,5 110
Рисовая мука

Сладкая рисовая мука (также называемая Мочик)
Коричневая рисовая мука
Белая рисовая мука

1/4 стакана
1/4 стакана
1/4 стакана

24
30
32

.6
1
,6

180
140
150

Ржаная мука, светлая
Ржаная мука, темная
1/4 стакана
1/4 стакана		 21
21		,5
1		 100
110
Манная крупа 3 столовые ложки
1/4 стакана		 23
31		,0
,5		 110
150
Мука соевая нежирная 1 стакан 33.4 2,4 287
Полба
1/4 стакана 25 1 130
Мука из тапиоки 1/4 стакана 26 0 100
Teff Flour 1/4 стакана 37 1 180
Цельнозерновая мука

Цельнозерновая мука

 1/4 стакана

1/4 стакана

 87

23

 2

.5

 407

110


Фрукты и фруктовые соки

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Яблоко, свежее или сырое

Яблоки, сушеные

Яблоки, сублимированные

1 среднее

1 кольцо
1 унция
1 стакан

25 штук (1/3 стакана)

 21.1

4,2
18,7
56,6

 .1

.02
.09
.3

 81

16
69
209

80

Яблочный сидр, консервированный или бутилированный
Яблочный сок, несладкий		 6 унций
6 унций
20
21,7		 0
0		 85
87
Яблочное пюре, консервированное, несладкое 1/2 стакана 15,2 56
Абрикосы, свежие

Абрикосы, половинки, сушеные

Абрикосовый сок / нектар

 3 средние

1 половина
1 унция
1 чашка

1 чашка

 11.8

2,1
17,7
81,4

,4

2,2
,1
,7

 51

8
68
313

120

Авокадо, свежий (авокадо среднего размера без семян и кожи) 1 унция или 1/5 авокадо
2 столовые ложки (2 или 3 ломтика)
1/4 среднего
1 средний
1 чашка протертого
2,1
2,1
3
12
19,6
4,5
4,5
5
30
50
50
81
324
Бананы, свежие

Банановые чипсы

 1 средний
1 большой
1/2 стакана пюре

22 чипса (1 унция)
1 стакан

 26.7
31
51,3

16,56
59,7

,6
,45
,7

9,5
4,7

105
121
200

147
265

Ежевика, свежая 1/2 стакана 9,2,3 37
Черника, свежая
Черника, сушеная и подслащенная		 1/2 стакана
1/4 стакана (75 ягод)		 10,2 .3 41
150
Бойзеновые ягоды свежие 1/2 стакана 9.2,3 37
Дыня свежая 1/2 среднего
1/2 стакана кубиков		 22,3
6,7		,7
,2		 94
29
Вишня сладкая без косточки, свежая
Вишня кислая без косточки, свежая
Вишня сушеная		 1/2 стакана
1/1 стакана
1/3 стакана (27 вишен)		 12
9,4		,7
,2		 52
39
160
Вишня, сушеная, пирог 1/4 стакана 43 0 140
Вишня, Маращино 1 штука 2 0 8
Клюква, цельная, свежая 1/2 стакана 6.1 23
Клюквенный сок, коктейль 6 унций 26 0 110
Клюквенный соус, консервированный, подслащенный 1/2 стакана 53,7 0 209
Ток, сушеный 1 стакан 107 0 408
Финики без косточек, свежие 1 стакан без косточек и нарезанные
1 финик		 133.6
6,2		,7
0		 502
23
Инжир свежий

Инжир сушеный

 1 маленький
1 средний
1 большой
10 инжир		 8
10
12
122,2		 0
0
0
2,2		 30
37
47
477
Грейпфрут, розовый или красный 1/2 среднего
1/2 стакана сока		 16
11,1		 .1
.1		 60
43
Грейпфрутовый сок, свежий 6 унций 17.1 72
Виноград, свежий 1 виноград
1 стакан		,4
15,8		 0
,3		 2
62
Виноградный сок, консервированный или бутилированный 1 стакан 37,8,2 142
Дыня, свежая 1/10 среднего
1/2 стакана кубиков		 11,8
7,8		 .1
.1		 46
30
Киви свежие 1 средний
1 большой		 11.3
13,5		,3
,4		 46
55
Лимон, свежий

Лимонная цедра (цедра)


Лимонный сок, свежий

 1 средний
1 большой

1 чайная ложка
1 столовая ложка

1 столовая ложка
1/2 стакана

 5,4
7,8

. 3
1

1,3
10,5

,2
,3

0
0

0
0

 17
25

0
0

4
30

Лайм

Сок лайма, свежий

 1 средний
1 столовая ложка
1/2 стакана		 7.1
1,4
11,2		 0
0
0		 20
4
33
Манго, свежее

Манго, сушеное без сахара

 1 средний
1/2 стакана нарезанного
6 ломтиков		 35,2
14		,6
,2		 135
54
106
Нектарины свежие 1 средний
1/2 стакана нарезанного		 16
8,1		,6
,3		 67
34
Апельсин, пупок, свежий
Апельсиновая цедра, цедра		 1 средний
1 чайная ложка
1 столовая ложка		 15.4
,5
1,5		,2
0
0		 62
0
0
Апельсиновый сок, свежий
Апельсиновый сок, свежий
Апельсиновый сок, консервированный или разлитый в бутылки		 6 унций
1/4 стакана
6 унций		 19,3
6,4
18,4		 .4
.1
.3		 83
27,6
78
Папайя, свежая

Папайя нектар, консервированная или разлитая в бутылки
Папайя, сушеная

 1 средний
1/2 стакана кубиков
6 унций
2 2 копья (1.5 унций)		 29,8
6,9
27,2		,4
,1
3		 117
27
107
140
Персик свежий 1 средний 9,7,1 58
Персик, консервированный в легком сиропе
Персик, консервированный в воде
половинки
половинки		 18
7,5		 .1
.1		 68
29
Груша, свежая 1 средняя или большая 25.1,7 98
Груша консервированная в светлом сиропе половинки 19,1 72
Грушевый нектар половинки 16,1 62
Хурма 1 (диаметр 2 1/2 дюйма) 0,3 118
Ананас, свежий, обрезанный 1 ломтик (3/4 дюйма)
1/2 стакана, нарезанный кубиками
1 целый ананас		 10.6
19,6
59,6		,1
,2
,6		 40
74
227
Ананас консервированный в воде


Ананас сушеный

 1 чашка (измельченная, нарезанная или кусочки)
1 ломтик или кольцо

1 ломтик или кольцо
1 унция

 20,4
3,9

18,2
75 18,2

18,2
75 18,2 9000

 .2
.04

.17
.17

 79
15

69
69

Ананасовый сок, консервированный или разлитый в бутылки 6 унций 25.8,2 104
Слива, свежая, без косточек 1 унция 3,7,2 16
Гранат, свежий
Гранатовый сок
1 гранат (диаметр 3-3 / 8 дюйма)
8 унций		 36
38		 0
0		 105
150
Опунция, свежая 1 средняя 9,9,5 42
Чернослив сушеный 10 шт. 52.7,4 201
Чернослив, консервированный 6 унций 33,5,1 136
Изюм без косточек 1/2 стакана (без упаковки)
1/2 стакана (без упаковки)
1 столовая ложка		 57,5 ​​
65,6
7,2		,3
,4
.04		 219
249
27,4
Малина, свежая
Малиновый сок, консервированный или разлитый в бутылки		 1/2 стакана
8 унций		 7.1
30		,3
0		 31
120
Клубника, свежая 8 ягод
1/2 стакана
5,2		 0
,3		 50
23
Мандарин, свежий 1 средний 9,4,2 37
Арбуз, свежий 1/2 стакана нарезанного кубиками
5,7,3 25


Зерна и семена

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Зерно амаранта 1/4 стакана 32 3 182
Ячмень, сырой 1 унция
1 чашка		 20.8
135,2		,7
4,2		 100
651
Ягоды гречки 1/2 стакана 29 1 151
Булгур (Табуле) 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная		 106,2
33,8		 1,9
,4		 479
152
Семена тмина 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,1
3,3		,3
1		 7
22.3
Семена чиа 1 столовая ложка 6 5 65
Кускус 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная		 142,5
41,6		 1,2
,3		 692
201
Фарро, сырое
1/2 стакана 34 1,5 170
Семена льна, сырые
1/2 стакана 22 32.6 414
Семена фенхеля 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,1
3		,3
,9		 7
20
Семена мака 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1
2		 1,3
3,9		 14,9
46,9
Семена кунжута, поджаренные 1 чайная ложка
1 столовая ложка		,9
2,1		 1,5
4,5		 10
52
Семечки подсолнечника, обжаренные, лущеные и соленые
Семечки подсолнечника, обжаренные с солью в масле		 1 унция
1 унция
3.6
6		 7,4
14		 87
166
Ягоды пшеницы, сырые 1/2 стакана 29 1 151

Травы и специи
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Перец душистый, молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1.4
4,3		,2
,5		 5
16
Базилик, свежий
Базилик, сушеный		 2 столовые ложки
5 листьев
1 чайная ложка		,1
,1
,9		 0
0
0		 1
1
2
Лавровый лист 1 чайная ложка
1 столовая ложка		,2
1,4		 0
,2		 2
6
Каперсы без жидкости 1 столовая ложка 0 0 2
Кардамон 1 чайная ложка 1.4,1 6
Порошок чили 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,4
4,1		,4
1,3		 6
24
Корица молотая 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,8
5,4		,1
,2		 6
18
Гвоздика молотая 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,4
4		.4
1,3		 7
21
Лист кориандра (кинза, китайская петрушка), сушеный

Семена кориандра

 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка		,3
,9
2,8		 0
,1
,9		 2

15
Семена тмина 1 столовая ложка 2,7 1,3 23
Порошок карри 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1.2
3,7		,3
,9		 7
20
Укроп, сушеный

Укроп, свежий
Семена укропа

 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чашка веточек
1 столовая ложка		 .6
1,7
.6
3.6		 0
1
.1
.1
.1
.1
.1
.1
.1
. 1		 3
8
4
20
Чесночный порошок

Соль чеснока

 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чайная ложка		 1.1
6,1
.4		 0
.1
0		 9
28
3
Имбирь, молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,3
3,8		,1
,3		 6
19
Корень имбиря 1 унция
5 ломтиков		 4,3
1,7		,2
,1		 20
8
Майоран сушеный 1 чайная ложка
1 столовая ложка		.4
1		 .0
1		 2
5
Мята, свежая
1 лист мяты 0 0 0
Мускатный орех, молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1,1
3,5		,8
2,5		 11
37
Орегано сушеный 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1
3		,1
,3		 6
18
Паприка 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 1.2
3,9		,3
,9		 6
20
Петрушка свежая

Петрушка сушеная

 10 веточек
1/2 стакана, нарезанная
1 столовая ложка		,7
2,1
,7		 0
,1
,6		 4
10
4
Перец, черный, молотый
Перец, красный или кайенский, молотый
Перец, белый		 1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка		 4,2
3
4.9		 .2
.9
.2		 16
17
21
Розмарин свежий

Розмарин сушеный

 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чайная ложка
1 столовая ложка		,1
,4
,8
2,1		 0
,1
,2
,5		 1
2
4
11
Шафран 1 чайная ложка,5 0 2
Шалфей молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка		.4
1,2		 .1
.3		 2
6
Соль, йодированная или не йодированная 1 чайная ложка
1 столовая ложка		 0
0		 0
0		 0
0
Тимьян сушеный

Тимьян свежий

 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чайная ложка		,9
2,6
,1		,1
.3
0		 4
12
0
Куркума молотая 1 чайная ложка 1.4,2 8


Ягненок

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Баранина, отбивная 1 отбивная 0 6 128
Баранина молотая 4 унции 0 26.5 318,7
Баранина, корейка (постная) 3 унции 0 5,3 124
Баранина, ребрышки (постные) 3 унции 0 7 136
Баранина, лопатка (постная) 3 унции 0 4,9 116

Мясо, разное.
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Braunschweiger (ливерная колбаса) 1 унция 1 9 100
Олень, вырезка 3 унции 0 2 127
Лось, вырезка 3 унции 0 2.9 138
Пепперони 1 унция 1,1 11,3 130
Польская Кильбаса (Здоровый выбор) 2 унции 6 2,5 80
Копченая колбаса (здоровый выбор) 2 унции 6 2,5 80
Кильбаса копченая (польская, индейка и говядина) 2 унции 2.2 9,9 127


Гайки

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Миндаль, цельный, обжаренный в сухом виде 1 штука
1 унция
1 стакан, молотый
1 стакан, целый		,2
6,1
20,6
31		.5
13,8
47
70,7		 6
161
546
822
Миндаль, нарезанный
Миндаль, нарезанный		 1 стакан
1 стакан		 19,9
23,4		 45,5
53,4		 529
621
Бразильские орехи, целые, очищенные
1 унция (6-8 орехов)
1 чашка		 3,5
17		 19
93		 183
918
Кешью, обжаренные в сухом виде 1 унция
1 стакан (половинки и целиком)		 9
45		 13
63		 162
796
Кокос, свежий, сырой 1 унция
1 чашка, измельченная		 4.3
12		 9,5
27		 100
283
Фундук (фундук), целиком

Фундук (фундук), нарезанный

 1 штука
1 унция
1 чашка

1 чашка
4,4
20,7

17,6

,8

003 18


84
84
84

8,7
179
853

727

Макадамия, целиком и половинками 1 унция (10-12 орехов) 3.9 21 199
Арахис вареный и очищенный 1 унция
1/2 стакана		 6
12		 6,2
36		 90,2
414
Арахис сухой обжарки 1 унция 5 14 160
Арахисовое масло сливочное или гладкое 2 столовые ложки 6,6 16 189
Арахисовое масло с пониженным содержанием жира 2 столовые ложки 15 2.5 100
Пекан, половинки 1 унция (20 орехов) 5 20,4 190
Кедровые орехи 1 унция
1 столовая ложка		 4
1,4		 14
5		 146
51
Фисташки 1 унция (47 орехов)
1 чашка		 7
31,8		 13,7
61,9		 164
739
Грецкие орехи 1 унция (14 половинок)
1 чашка (50 половинок)
1 чашка (нарезанные или кусочки)		 5.2
18,3
22		 17,5
62
74		 142
784,8
770

 Макаронные изделия и рис — ПРИМЕЧАНИЕ: 2 унции сушеных макарон = 1 стакан приготовленных макаронных изделий
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Китайская лапша, фасоль мунг (целлофан или длинный рис)
1 приготовленная чашка 43.8 .35 192
Лапша (японская соба)

Лапша (японский рис)

Лапша (японский сомэн)

2 унции сухой
1 чашка приготовленная

1 чашка приготовленная

2 унции сухой
1 чашка приготовленная

46
24,4

43,8

42,2
24,4

 .3
.1

3

.46
.1

200
113

192

203
113

Макаронные изделия (яичная лапша, лингвини, макароны, спагетти, специи и т. Д.)), манная крупа
Паста, цельнозерновая
Паста, кукуруза
Паста, камут
Паста, киноа
Паста, рис
Паста, соба (гречка)
Паста, полба		 2 унции сухих (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
41
35
51,4
38
35
44
37
40		 1
1.5
1
1,5
2
0
1
1,5
200
180
214
210
180
200
190
190
Рис, арборио 3 столовые ложки сухого
1 чашка вареного		 34
53,4		,4
,5		 150
241
Рис, коричневый длиннозерный 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная		 142,9
44,8		 5,4
1,8		 684
216
Рис, белый длиннозерный (пропаренный или быстрорастворимый) 1 стакан сухого
1 стакан приготовленный		 79.4
35,1		,3
,3		 360
161
Рис (клейкий или суши) 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная		 151,1
50,8		 1
,5		 685
234
Рис, цельнозерновая смесь (коричневый и дикий) 1 чашка приготовленная 41 2 210
Рис, дикий 1 стакан сырого
1 стакан приготовленный		 119,8
35		 1.7
,6		 571
166


Свинина

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Бекон, вяленый, сырой 3 средних ломтика
1 толстый ломтик (1,3 унции)		,45
,25		 30,6
17,2		 311
174
Бекон, приготовленный 1 тонкий ломтик (.2 унции)
1 толстый ломтик (0,4 унции)		 .07
.1		 2,09
4,8		 27
58
Беконные биты
Беконные биты, имитация		 1 столовая ложка
1 чайная ложка		 0
2		 2
,4		 30
26
Бекон по-канадски Ломтик на 1 унцию (без подогрева)

,5

 2 45
Болонья, свинина 1 ломтик (1 унция) 1 9 80
Братвурст (полностью приготовленный) Ссылка на 2 унции 1 16 170
Ветчина вяленая (стыковая, постная) 3.5 унций 3,3 5 159
Ветчина, свежая (постная) Ломтик 1 унция,6 2,3 45
Мясо на обед, говядина / свинина Ломтик 1 унция 6,11 76
Свиная отбивная, вареная и обезжиренная
центральная часть
отбивные из верхней части филе
ребрышки

2,5 унции
3 унции
3 унции
0
0
0
7.5
6,9
8,3
166
171
186
Колбаса из свинины 1 звено (сырая)
1 котлета (сырая)		 0
0		 3,7
7,7		 44
92
Жаркое из свинины, вареное и бескостное
Филе филе (вырезка) Жаркое
Жаркое из ребрышек
3 унции
3 унции


0
0
5,7
8,6


5,7
8,6
165 9000
0003
165 9000
Запасные ребрышки, жареные 6 средние 0 35 396
Жаркое из вырезки (нежирное и жареное) 3 унции
1 фунт		 0
0		 4.1
21,8		 130
740,8

Птица
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Куриный бульон или бульон, обезжиренный 1 стакан 0,5 5
Куриная грудка (без кожи) 1/2 грудки 0 3 142
Куриная ножка (без кожи) 1 ножка или голень 0 2 76
Куриное мясо, жареное 1 стакан (нарезанный или нарезанный кубиками) 0 8 241
Цыпленок, целиком, только мясо, сырое 2 фунта 0 24 1006
Бедро куриное (без кожи) 1 бедро 0 6 109
Куриный хот-дог 1 9 116
Грудка индейки, обработанная
Грудка индейки, барбекю
Грудка индейки, жареная
Грудка индейки, копченая
Грудка индейки, белое мясо, без кожи
Индейка, темное мясо, без кожи		 1 унция
3.5 унций
3,5 унции
3,5 унции
3 унции
3 унции		 0
0
0
0
0
0		 2
5
3
4
5
7		 51
135
115
120 9000 120
140
Хот-дог из индейки 1 8 102
Турция молотая 4 унции
1 фунт		 9,4
37,5		 169,9
675.9
Кильбаса из индейки, обезжиренная на 95% 2 унции 3 70


Морепродукты

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Филе анчоусов 5 средних размеров каждое (прибл.7 унций) 0 2 42
Икра 1 унция 4,4 72
Моллюски, сырые
1 маленький
1 средний
1 стакан с жидкостью
9 больших или 20 маленьких
1 фунт с раковинами		,1
,1
2,2
1,7
,7		 6,7
10,7
168
133
50,3
Моллюски консервированные 1 стакан с жидкостью 3.1 236,8
Сок моллюсков, консервированный или разлитый в бутылки 1 столовая ложка
1 чашка		 0 0
0		 0
4,8
Треска 3,5 унции,3 85
Мясо краба, приготовленное
(Dungeness, Blue, King & Lump)		 3 унции
1 фунт
1 целый краб		,6
3,3		 1
4,4
1.6		 90
391
139,7
Камбала / подошва 3,5 унции,5 68
Grouper 3,5 унции 1 87
Палтус 3 унции
6 унций
1/2 филе		 1,9
3,8
4,7		 93,5
187
224
Лобстер 1 унция
3.5 унций		 1
2		 33
91
Мидии без скорлупы 1 унция
4 унции		,6
1,9		 24,4
73
Устрицы тихоокеанские, средние, сырые 1 средние
4 унции
Банка 10 унций		 2
4
8		 1,2
2,5
5		 40,5
70
140
Устрицы восточные сырые 1 средние.2 8,2
Красный окунь 3,5 унции 2 93
Лосось, атлантический
Лосось, атлантический		 3 унции
1 фунт
2 фунта		 9,2
34,8
69,6		 155,6
612,5
1225
Лосось, чавыч
Самон, кижуч
Лосось, кета
Лосось, нерка		 3 унции
3 унции
3 унции
3 унции		 8.9
5
3,2
7,3		 153
124
102
142,8
Лосось копченый 3,5 унции 9 176
Лосось, консервированный в розовых тонах 3 унции
1 банка (14 3/4 унции)		 5
27,4		 118
630,5
Гребешки, сырые 2 больших или 5 маленьких
3 унции
1/2 фунта		,2
.6
1,6		 26,4
74,8
199,4
Креветки или креветки 1 маленькая
1 средняя
1 большая
3 унции		,1
,1
,1
1,5		 5,3
6,4
7,4
90
Креветки консервированные и сушеные 1 унция,3 25
Форель, радуга 3,5 унции 11 195
Тунец, свежий 3.5 унций 8 177
Тунец, сплошной белый, консервированный в воде 2 унции
Банка или пакет на 3 унции
Банка или пакет на 7 унций		 0
0
0		 1
1
2		 70
90
180

Закуски
Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Вяленое мясо говядины 1 штука 2 5 82
Попкорн, обезжиренный на 94% (в среднем для большинства марок) 1/2 (1.5 унций) для микроволновой печи
1 (3 унции) для микроволновой печи		 28
56		 2,5
5		 130
260
Попкорн, взбитый без масла или сливочного масла 1 унция сухого или 1 литр взбитого молока
20 1 109


Сахар и подсластители

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Сироп агавы
1 столовая ложка
1 унция		 16
21		 0
0		 60
80
Кукурузный сироп, светлый 2 столовые ложки 0 120
Мед 1 столовая ложка
16 0
60
Меласса, темная, несульфированная
1 столовая ложка
16 0
60
Сахар, гранулированный 1 чайная ложка (уровень)
1 столовая ложка
1 чашка
1 куб
1 пакет (2 унции)
4
11.9
199
2,5
6		 0
0
0
0
0		 15
46
770
9
23
Сахар, пекари или суперфайн 1 чайная ложка 0 15
Сахар коричневый 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1/4 стакана, в упаковке
1/2 стакана, в упаковке		 4
12
48
96		 0
0
0
0		 17
41
164
328
Сахар, порошкообразный или кондитерские изделия, не просеянный 1 столовая ложка
1 стакан
8
119		 0
.1
31
462
Кленовый сироп 1 столовая ложка
1 стакан		 13
216		 0
1		 50
840
Travia

 1 чайная ложка 3 0 0
Ксилит 1/4 стакана 4 0 0

Суши-роллы

ПРИМЕЧАНИЕ. Как и любая еда, приготовленная вручную, один и тот же предмет суши, приготовленный двумя разными поварами, может иметь разные пропорции ингредиентов и, следовательно, разные значения калорий, жиров и углеводов.

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий

Maki Rolls (Типичные цилиндрические роллы суши) — Оценки даны для всего ролла, а не для каждой отдельной части.
Авокадо Ролл 1 рулон (примерно от 6 до 7 штук) 28 5.7 140
Ролл Калифорния 1 рулон (от 6 до 7 штук) 38 7 255
Рулет с огурцом 1 рулон (примерно от 6 до 7 шт.) 30 0 136
Ролл Филадельфия (лосось, сливочный сыр, авокадо) 1 ролл (примерно от 6 до 7 штук) 30 5 319
Лосось и авокадо 1 рулон (примерно от 6 до 7 штук) 42 8.7 304
Ролл с креветками Темпура 1 рулон (примерно от 6 до 7 штук) 64 21 508
Ролл с острым тунцом 1 ролл (примерно от 6 до 7 шт.) 26 11 290
Ролл паук (жареный краб в мягкой оболочке): 1 рулон (примерно от 6 до 7 штук) 38 12 317
Суши нигири (Сырая рыба / морепродукты на небольшой рисовой подушке) — Оценки указаны за штуку.
Морское ушко тунца 1 кусок риса 29,1 1 45
Голубой тунец 1 кусок риса 8,2,7 50
Камбала 1 кусок риса 9,2 43
Осьминог 1 кусок с рисом 8,9,3 53
Лосось 1 кусок риса 8.2 1,6 56
Икра лосося 1 кусок поверх риса 8,2,5 39
Морской окунь 1 кусок риса 8,2,3 41
Морской еж 1 кусок риса 8,2 1,1 64
Кальмар 1 кусок с рисом 8l7,2 43
Тамаго (японский омлет) 1 кусок риса 13.2 2 75
Желтохвостый тунец 1 кусок с рисом 8,2 8 51
Эдамаме (Зеленая фасоль) 1/2 стакана 9 3 100
Маринованный имбирь 1 порция (0,5 унции) 2 0 9
Поджаренные водоросли Нори 1 лист 2 0 10
Мисо-суп (без тофу) 1 чашка 4.9 1 40
Приправленный рис для суши (приготовленный с рисовым уксусом и сахаром) 1 стакан 36,7,3 170


Овощи

Предмет Размер порции Углеводы Граммы Граммы жира Калорий
Руккола, сырая 1 фунт
1 унция
1/2 стакана
17.7
1,1
0		 0
0
0		 104
7
2
Артишок, глобус 1 средний (11,3 унции)
1 большой (14,3 унции)
13
17		 0
0		 60
76
Сердца артишока, консервированные и маринованные 3,5 унции 6 1,5 225
Спаржа, сырая 1 фунт
4 копья		 8.9
2,1		 .5
.1		 54
13
Фасоль, зеленая (свежая)
Фасоль, зеленая (консервированная) и высушенная		 1/2 стакана
1/2 стакана		 4,9
5,1		 .2
.1		 22
23
Фасоль, черная, консервированная 1/2 стакана
Банка 15 унций
17
34		,5
1		 100
200
Фасоль Гарбанзо (нут) консервированная 1/2 стакана
15.Банка 5 унций
19
38		 1
2		 80
160
Фасоль, почка, консервированная 1/2 стакана
19,4 104
Фасоль, белая, консервированная 1/2 стакана
Банка 15 унций
19
38		,5
1		 110
220
Бобы, чечевица вареные / вареные 1/2 стакана 19,9.4 115
Фасоль, Лима, вареная / вареная 1/2 стакана 20,1,3 104
Фасоль, жареная, консервированная, обычная 1/2 стакана 21 1,2 121
Фасоль, жареная вегетарианская 1/2 стакана 15 1 70
Фасоль, морская, вареная 1/2 стакана 24,5 129
Свекла 2 средних
1/2 стакана нарезанной
16.3
6,8		,2
,1		 71
30
Брокколи 1 средний стебель или копье
1/2 стакана нарезанного		 7,9
2,3		,5
,2		 42
12
Брюссельская капуста 1 росток
1 унция
1 фунт		 1,7
2,54
40,6		,1
0
1,36		 8
12
195
Капуста, сырая по-китайски 1/2 стакана тертой.8,1 5
Капуста, зеленая сырая 1/2 стакана измельченной 1,9,1 28
Капуста, красная сырая 1/2 стакана измельченной 2,1,1 10
Морковь, сырая 1 младенец
1 средний
1 большой		 1
6
7		 0
0
0		 5
25
30
Цветная капуста 1 средний напор
1 цветочек		 30
1		 1
0		 144
3
Сельдерей 1 большой стебель или ребро
1 средний стебель или ребро
1 маленький стебель или ребро		 2
1
1		 0
0
0		 9
6
2
Чили, зеленый, консервированный (нарезанный кубиками) 2 столовые ложки
2 0 10
Кукуруза, свежая, желтая или белая, сырая
1/2 стакана ядер
1 средний початок (90 г)
1 большой початок (146 г)

14.6
18
32

.9
1
3		 66
80
155
Кукуруза кремовая
1/2 стакана 23,2,5 93
Огурец 1 от среднего до большого 8,8,4 39
Баклажаны, сырые 1 средний 6,4,1 27
Эндивий 1/2 стакана нарезанного
1 головка		.8
17,2		,1
1		 4
86
Чеснок 1 зубчик 1 0 4
Зелень (колларды), сырые
Зеленые (колларды), вареные, дренированные		 1/2 стакана нарезанных
1/2 стакана нарезанных		 1,3
3,9		 0
1		 6
17
Jicama (Клубень фасоли ям) 1 унция
1 фунт необработанного		 2.5
36,5

 .1
.3		 12
170
Кале, сырая, нарезанная 1 стакан
1 унция		 7
14		 0
0		 33
14
Салат, Бибб, Бостон или Баттерхед
Салат, Айсберг
Салат Косс или Ромэн		 1 кочан 7,75 унции)
1 кочан среднего размера (1,25 фунта)
1 внутренний лист (0,4 унции)		 .4
11,3
,2		 3,8
.1
0		 21
70
2
Грибы (белые или коричневые) сырые 5 средних
Кусочки или ломтики 1/2 стакана		 3
1,5		 0
0		 20
15
Грибы (Portabella) сырые 1 большая шляпка 3 0 20
Кусочки грибов, консервированные и осушенные 1/2 стакана 4 .4 21
Бамия, сырая
Бамия, вареная / вареная и сушеная
Бамия, замороженная		 8 стручков
8 стручков
Упаковка по 10 унций		 7.3
6,1
18,8		 .1
.1
.7		 36
27
85
Лук, желтый, белый, красный и сладкий (сырой)
1 большой
1 средний
1/2 стакана, нарезанный
1 столовая ложка, нарезанный
1 тонкий ломтик
1 средний ломтик (1/8 дюйма)
1 большой ломтик (1/4 «)
15
9
7
.9
.9		 .2
.1
.1
0
0		 65
40
30
4
4
6
16
Лук, зеленый (сырой)
1 нарезанный стакан
1 большой
1 средний (длина 4 1/8 дюйма)
1 маленький (длина 3 дюйма)
2
14
10
7		 0
0
0
0		 64
60
44
28
Жемчужный лук, сырой 2/3 стакана
8 унций		 6
10		 0
0		 30
80
Лук сушеный или обезвоженный 1 столовая ложка
1/4 стакана
4.2
11,7		 0
,1		 16
45
Горошек, зеленый, щелку 1/2 стакана
1 стакан		 10
20		 2
,5		 67
110
Горох черноглазый (приготовленный) 1/2 стакана,5 99
Горох колотый 1 чашка сухого 41 1 231
Горох, снег или сахар
1/2 стакана 0 34
Перец колокольный 1 средний
2 столовые ложки измельченного
1/2 стакана нарезанного		 7
.5
4		,2
0
,2		 35
1
12
Перец красный жареный банка 7 унций 4 0 50
Перец чили
Перец, чипотле в сырном соусе, консервированный		 1 перец
2 столовые ложки
2		 0
,5		 20
15
Картофель. запеченные с кожей 1 маленький (4,9 унции)
1 средний (6.1 унция)
1 большая (10,5 унции)		 29,3
36,7
63,4		,1
,2
,3		 128
161
278
Картофель с красной кожицей, вареный
4 унции,1 86
Картофель сладкий, запеченный с кожурой 1 средний (6,3 унции)
31,6
,4
136
Тыква консервированная 1/2 стакана
10.1 .4 40
Редис 1 средний (0,2 унции)
1 большой (0,3 унции)
1/2 чашки ломтиков (2 унции)
1
1
2,1		,1
,2
,3		 1
1
от 9 до 10
Брюква 1 чашка кубиков 5,7,1 25
Квашеная капуста консервированная, сухая и жидкая 16 унций 2 0 20
Лук-шалот, сырой 1 столовая ложка 1.7 0 7,2
Шпинат, сырой 1 лист (0,4 унции)
1 пучок (12 унций)
0
12		 0
1		 2
78
Сквош — Зимний желудь
Все виды зимних тыкв (приблизительные значения)
1 (16 унций) зимних тыкв
1 чашка кубиков или нарезанных, сырых
28,4
17,8		,7
4,16		 119
80
Сквош, летний сквош
Все разновидности летнего сквоша (прибл.значения)
1 (16 унций) цельной тыквы
1 чашка кубиков или нарезанных, сырых		 18,7
10		,9
,2		 87
42
Кабачки, цуккини, сырые

 1 маленький (4 унции)
1 средний (7 унций)
1 большой (11 унций)
4
6,7
11		,2
,4
,6		 19
31
52
Помидоры, целые, сырые
Помидоры, целые, сырые
Помидоры, черри, сырые
Помидоры, вишни, сырые
Помидоры, итальянские или сливы, сырые		 1 средний
1 большой
1 вишня
5 за штуку
1 за штуку		 6
8
1
4
3		.4
1
0
0
0		 26
38
4
10
13
Помидоры, целиком консервированные 1/2 стакана 5,2,3 25
Помидоры, нарезанные кубиками или измельченные 1/2 стакана
Банка 14,5 унций — 3 (1/2 стакана) порции
Банка 28 унций — 7 (1/2 стакана) порций		 0
0
0		 6
6
7		 25
87,5
175
Томатная паста, консервированная 1 унция
2 столовые ложки
Банка 6 унций		 5.3
6
30		 0
0
0		 24
25
125
Томатный соус консервированный 2 столовые ложки
1 стакан
Банка емкостью 6 унций		 0
0
0		 0
0
0		 30
73,5
150
Томатный сок 1 стакан (8 унций) 10,2,2 41
Tomatillo 1 средний 1,98 0 10.88
Овощной коктейльный сок (сок V8) 1 стакан
банка 5,5 унции		 11
7		 0
0		 46
30
Водяные каштаны 4 водяных каштана
Банка емкостью 5 унций		 8,6
20		 0
0		 35
75

Углеводы и калорийность продуктов по позициям

Группа продуктов питания Углеводы
(граммы) 		калорий

Молоко (больше простых углеводов; меньше питательных веществ)

Шоколадное молоко (1 стакан) 26 208
Нежирное (2%) молоко 12 121
Пудинг (любой вкус) (1/2 стакана) 30 161
Обезжиренное молоко (1 стакан) 12 86
Йогурт (с фруктовым вкусом, с низким содержанием жира) (1 стакан) 42 225
Йогурт (замороженный, с низким содержанием жира) (1 стакан) 34 220

Фасоль (более высокий% сложных углеводов; более питательная)

Черный горошек (1/2 стакана) 22 134
Бобы Гарбанзо (нут) (1 стакан) 45 269
Фасоль (1 стакан) 48 259
Фасоль пинто (1 стакан) 44 235
Жареные бобы (1/2 стакана) 26 142
Белая фасоль (1 стакан) 45 249
Фрукты (больше простых углеводов; меньше питательных веществ)
Apple (1 средний) 21 81
Яблочный сок (1 стакан) 28 111
Яблочное пюре (1 стакан) 60 232
банан (1) 27 105
дыня (1 стакан) 14 57
Финики (сушеные) (10) 61 228
Фруктовые роллы (1 рулон) 12 50
Виноград (1 стакан) 28 114
Виноградный сок (1 стакан) 23 96
Оранжевый (1) 16 65
Апельсиновый сок (1 стакан) 26 112
Груша (1) 25 98
Ананас (1 стакан) 19 77
Чернослив (сушеный) (10) 53 201
Изюм (1/2 стакана) 79 302
Малина (1 стакан) 14 61
Клубника (1 стакан) 11 45
Арбуз (1 стакан) 12 50
Овощи (больше сложных углеводов; больше питательных веществ)
Морковь (1 средний) 8 31
Кукуруза (1/2 стакана) 21 89
Фасоль, Лима (1/2 стакана приготовленной) 20 108
Горошек зеленый (1/2 стакана) 12 63
Картофель (1 большой, запеченный, простой) 50 220
Сладкий картофель (1 большой) 28 118
Салат из трех бобов (1/2 стакана) 20 90
Зерновые (более высокий% сложных углеводов; более питательный)
Бублик (1) 31 165
Бисквит (1) 13 103
Палочки для хлеба (2 палочки) 15 77
Хлеб (белый) (1 ломтик) 12 61
Хлеб (цельнозерновой) (1 ломтик) 11 55
Зерновые, готовые к употреблению (1 стакан) 24 110
Печенье (овсяное с изюмом) (1) 9 62
Кукурузный хлеб (1 квадрат) 28 178
Рисовое крем (3/4 стакана) 21 95
Пшеничный крем (3/4 стакана) 20 96
Английский маффин 25 130
Фиговый батончик (1) 10 50
крекеры Грэма (2 квадрата) 11 60
Батончик мюсли (мед и овес) (1 унция) 19 125
Булочка для гамбургеров (1) 21 119
Булочка для хот-догов (1) 21 119
Лапша (спагетти) (1 стакан) 34 159
Овсянка (1/2 стакана) 12 66
Овсяная каша быстрого приготовления Quaker, ароматизированная (1 пакет) 25 110
Блины (диаметр 4 дюйма) 10 41
Пицца (сыр) (1 ломтик) 39 290
Попкорн, простой (1 чашка, взбитый) 6 26
Крендели (1 унция) 21 106
Рис белый (1 стакан) 50 223
Рис коричневый (1 стакан) 50 232
Солёные (5 крекеров) 10 60
Тортилья, мука (1) 15 85
Триски TM (3 крекера) 10 60
Вафли (2, 3.5 дюймов x 5,5 дюйма) 17 130

Таблица калорий

калорий

Срок

Пояснения к терминам, используемым в таблицах калорийности

Точность

Точность таблицы калорий

Данные, представленные в таблицах калорийности, являются средними значениями и предназначены только для ознакомления.Результаты этих значений незначительно различаются от таблицы калорий к таблице калорий из-за биологических различий, таких как состояние почвы, условия выращивания и кормления, погода, методы приготовления и т. Д.

ккал

килокалорий (ккал, 1000 калорий): в разговорной речи это значение обозначается как 1 калория, хотя на самом деле это 1 килокалория (ккал).

Эта единица обеспечивает то количество энергии, которое содержится в продуктах питания.Термин «Килокалория» устарел. В настоящее время используется единица измерения джоуль или килоджоуль («Сокращение: кДж»). 1 ккал составляет 4 184 кДж

.

1 ккал — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 кг воды с 14,5 ° до 15,5 ° C. (58 ° — 60 ° F) при атмосферном давлении 760 мм рт.

Energy содержит 3 основных питательных вещества; белки, жиры и углеводы, а также алкоголь:

1 г белка обеспечивает 4.1 ккал или 17,1 кДж.
1 г углеводов обеспечивает 4,1 ккал или 17,1 кДж.
1 г жира обеспечивает 9,3 ккал или 38,9 кДж.
1 г спирта дает 7,1 ккал или 29,3 кДж.

кДж

Килоджоуль (кДж) = 1000 Джоуль. Джоуль является действующей международной единицей измерения энергии с 1977 года.

Термин Джоуль (рифмуется со словом инструмент) назван в честь английского физика Дж.П. Джоуль. Один джоуль — это работа, совершаемая при приложении силы в один ньютон на расстоянии одного метра

Энергия в питании выражалась в калориях (кал) или килокалориях (ккал). Применяется следующее преобразование: 1 Дж = 0,239 кал, 1 ккал = 4 184 кДж.

Энергия, выделяемая при переваривании (сжигании) питательных веществ в организме, измеряется в килоджоулях (кДж). Таким образом можно рассчитать количество энергии в питательных веществах, которое может быть полезно для определенных диет.

Белок

Рекомендуемое потребление: от 8 до 10% калорий (примерно 40-50 г / день) должны поступать из источников белка. Белки, углеводы и жиры — основные компоненты рациона человека. Тело может обходиться без жира в течение определенного времени, но стабильное и постоянное снабжение белком имеет важное значение, поскольку организм не может синтезировать белок сам по себе.

Жир

Рекомендуемое потребление: 30% калорий (ок.65 г / день) должны поступать из жиров. Жир имеет наибольшее количество энергии среди трех питательных веществ (жира, углеводов и белков). Его энергетическая ценность составляет 9,3 ккал / г.

Углеводы

Рекомендуемое потребление: не менее 50% калорий (> 250 г / день) должно поступать из источников углеводов. Углеводы, наряду с жирами и белками, являются наиболее важными питательными веществами, в которых нуждается человек.

Углеводы служат основным источником энергии для человеческого тела. Углеводы можно разделить на три группы в зависимости от их химического состава: моносахариды (например, глюкоза), дисахариды (например, сахароза, домашний сахар) и полисахариды (крахмал).

Волокно

Большинство волокон — это углеводы. Раньше считалось, что клетчатка не может использоваться человеческим организмом, поскольку пищеварительные соки в организме не содержат ферментов, способных расщеплять эти соединения.Было упущено из виду, что часть клетчатки ферментируется ферментами микроорганизмов толстого кишечника. Были обнаружены как газы, так и жирные кислоты с короткой цепью, которые могут использоваться организмом. Энергия, получаемая от клетчатки (2-3 ккал / г), незначительна из-за ее небольшого количества. Рекомендуемое DGE (Deutsch Gesellschaft für Ernährung — Немецкое общество питания) потребление клетчатки составляет 30 г клетчатки в день. Среднестатистический немец ест меньше рекомендованного количества.

Жиры

Жирное содержание калорий: Жировые калории представляют собой процент калорий, полученных из жира в продукте питания.Значение 30% в таблице калорийности означает, что 30% от общего количества калорий составляют жиры. Сколько граммов жира зависит от калорийности продуктов.

Жир (PUF)

Полиненасыщенные жирные кислоты: Некоторые полиненасыщенные жирные кислоты не могут синтезироваться организмом, поэтому их необходимо употреблять в пищу. Значения в таблицах калорий показывают, сколько граммов составляет PUF в общем количестве жира (жир в таблице калорий).Эти так называемые незаменимые жирные кислоты или «хорошие» жиры делятся на 2 группы:

— Омега-6-жирные кислоты
— Омега-3-жирные кислоты

Холестерин

Холестерин — это жироподобное вещество, вырабатываемое в печени. Это важнейшее фундаментальное вещество всех организмов. Холестерин содержится во всех клетках человеческого тела. Организм может снабжать себя всем необходимым количеством холестерина (примерно от 1 до 1,5 г в день), что означает, что нет необходимости потреблять дополнительный холестерин.У специалистов совершенно разные мнения о том, какое влияние на уровень холестерина оказывают такие продукты, как яйца.

Высокий уровень холестерина в крови может привести к сердечным заболеваниям. В растительных овощах и фруктах холестерина нет.

мг

Миллиграмм: 1.000 мг = 1 г

мкг

Микрограмм: 1.000 мкг = 1 мг; 1.000.000 мкг = 1 г

Столы для упражнений и на каждый день!

Хотя вы, вероятно, слышали о калориях раньше, возможно, вы не очень много знаете об их точной роли. Прежде всего, что это такое? А какие продукты особенно калорийны? Здесь мы ответим на ваши вопросы.

Что такое калории?

калорий — это энергия, которую вы даете своему телу через пищу, которую вы едите, то есть топливо, необходимое для дыхания, ходьбы, физических упражнений и даже сна.В науке калория — это количество энергии, необходимое для нагрева 1 литра воды на 1 ° C. В общем, одной калорий достаточно, чтобы нагреть литр минеральной воды с 19 ° C до 20 ° C .

Количество калорий в продукте говорит вам, сколько энергии оно вам даст. Например, пицца содержит 800 калорий, тогда как миска тыквенного супа содержит только 350 калорий. Эта великолепная итальянская классика технически придаст вам гораздо больше энергии.

Если вы хотите сесть на низкоуглеводную диету , чтобы избежать эффекта йо-йо, или даже хотите попробовать ее в долгосрочной перспективе, то вам необходимо организовать свою диету вокруг других важных питательных веществ, таких как полезные жиры и белок.Наши изделия формы помогут вам достичь ваших целей в кратчайшие сроки.

посмотреть все наши фигурные изделия

Все ли калории одинаковы?

Если вы потребляете больше энергии, чем тратите, вы можете набрать вес на , независимо от того, едите ли вы конфеты или овсянку . Однако, если вы не потребляете достаточно калорий, вы похудеете, и у вашего тела не будет достаточно энергии для выполнения всех видов метаболических процессов.

Однако это не обязательно означает, что все калории одинаковы.Плитка шоколада технически может иметь такую ​​же калорийность, что и смузи с орехами и овсяными хлопьями, но это не значит, что они оба одинаково влияют на ваше тело. Многие плитки шоколада содержат большое количество сахара и жира, которые быстро попадают в кровоток, заставляя организм вырабатывать больше инсулина и в результате накапливать больше жира.

Не говоря уже о том, что плитка шоколада не удовлетворит вас почти так же долго, как смузи. Это потому, что смузи наполнены сложными углеводами и клетчаткой из овсяных хлопьев и свежих фруктов, которые усваиваются вашим телом дольше и предотвращают слишком быстрое повышение уровня сахара в крови, сохраняя чувство удовлетворения и сытости на несколько часов.

В общем, имеет значение количество потребляемых калорий, потому что вы также наберете вес, если съедите слишком много смузи. Равномерное распределение ваших потребностей в калориях между приемами пищи и закусками настроит вас на сбалансированную и здоровую диету.

Нужна полезная закуска? Вот некоторые из наших лучших рецептов для удовлетворения вашей тяги и помощи в достижении ваших целей.

Если вы хотите похудеть, воспользуйтесь нашей программой проверки тела , чтобы начать работу.Он рассчитает ваш ИМТ за считанные минуты, и вы получите индивидуальные советы по тренировкам и питанию.

Начните бесплатную проверку тела прямо сейчас Расчет

калорий: сколько энергии вам нужно!

Чтобы узнать, сколько энергии требуется вашему телу ежедневно, вы должны подсчитать, сколько энергии ваше тело использует. Базальный уровень метаболизма — это энергия, которую ваше тело использует даже в состоянии покоя (да, даже когда вы отдыхаете на диване). Дополнительная энергия, необходимая для физических нагрузок, называется вашими расходами энергии.

© gettyimages / Cecilie_Arcurs

Таблица калорий: спорт

Спорт килокалорий
Аэробика 70-90 ккал
Бадминтон 214 ккал
Баскетбол 244 ккал
Crosstrainer, медленный 225 ккал
Crosstrainer, быстрый 325 ккал
Крокет 101 ккал
Роликовые коньки 245 ккал
Интервальная тренировка 183 ккал
Быстрый бег трусцой 280 ккал
Бег медленный 448 ккал
Дзюдо 162 ккал
Силовые тренировки 238 ккал
Ходьба 200 ккал
Легкая атлетика 184 ккал
Доска 107 ккал
Гребля 43 ккал
Велосипед 281 ккал
Верховая езда 32 ккал
Скакалка 107 ккал
Плавание 50 ккал
Приседания 107 ккал
Подъемник по лестнице 74 ккал
Прядение 162 ккал
Катание на лыжах 249 ккал
Танцы 80 ккал
Батут 50 ккал
Настольный теннис 186 ккал
Пешие прогулки 66 ккал
Ходьба 50 ккал
Водная аэробика 162 ккал
Йога 62 ккал
Зумба 97 ккал

Таблица калорий: каждый день

Вождение автомобиля 61 ккал
Садоводство легкое 122 ккал
Садоводство, жесткое 183 ккал
Просмотр телевизора 40 ккал
Готовка 79 ккал
Игра на фортепиано 85 ккал
Очистка 48 ккал
Спящий 54 ккал
Покупки 125 ккал
Пешие прогулки 66 ккал
Подъем по лестнице 51 ккал

Продукты повседневного спроса: таблица калорийности

Хотите знать, сколько калорий в яйце или яблоке? В нашей таблице калорий есть все, что вам нужно знать.

Не забывайте, что количество калорий может варьироваться в зависимости от размера порции, которую вы едите, и способа приготовления пищи.

Загрузите нашу диаграмму калорий

© gettyimages / Nikada

Таблица калорий: фрукты

Вид фруктов ккал на 100 г
Яблоки 52 ккал
Абрикос 43 ккал
Банан 88 ккал
Ежевика 43 ккал
Красный апельсин 45 ккал
Черника 35 ккал
Канареечная дыня 54 ккал
Вишня 50 ккал
Клюква 46 ккал
Инжир 107 ккал
имбирь 80 ккал
Грейпфрут 50 ккал
Виноград 70 ккал
Киви 51 ккал
лимон 35 ккал
Личи 66 ккал
Манго 62 ккал
Маракуйя 97 ккал
Персики 41 ккал
Груши 55 ккал
Ананас 55 ккал
Сливы 47 ккал
Гранат 74 ккал
Айва 38 ккал
Малина 36 ккал
Ревень 21 ккал
Шиповник 162 ккал
Клубника 32 ккал
Мандарин 50 ккал
Арбуз 30 ккал

Таблица калорийности: овощи

Сорт овощей ккал на 100 г
Артишок 47 ккал
Руккола 25 ккал
Спаржа 18 ккал
Авокадо 160 ккал
Свекла 43 ккал
Брокколи 35 ккал
Брюссельская капуста 43 ккал
Морковь 36 ккал
Цветная капуста 25 ккал
Мангольд 19 ккал
Перец чили 40 ккал
Кукуруза 108 ккал
Огурец 15 ккал
Баклажаны 24 ккал
Фенхель 31 ккал
Зеленая фасоль 25 ккал
Салат Айсберг 14 ккал
Кале 49 ккал
Кольраби 27 ккал
Лук-порей 31 ккал
Грибы 22 ккал
Капуста Напа 13 ккал
Луковица 40 ккал
Горох 84 ккал
Перец 21 ккал
Картофель 86 ккал
Тыква 19 ккал
Редис 16 ккал
Краснокочанная капуста 29 ккал
Шпинат 23 ккал
Сладкий картофель 76 ккал
Кресс-салат 19 ккал
Кабачки 20 ккал

Таблица калорий: мясо

Сорт мяса ккал на 100 г
Бекон 541 ккал
Куриная грудка 75 ккал
Филе миньон 171 ккал
Филе говядины 115 ккал
Говяжий фарш 162 ккал
Ветчина 335 ккал
Баранина 178 ккал
Свинина 311 ккал
Ребра 335 ккал
Колбаса 375 ккал
Телятина 94 ккал

Таблица калорий: рыба

Вид рыбы ккал на 100 г
Рыбные палочки 249 ккал
Селедка 146 ккал
Скумбрия 305 ккал
Осьминог 175 ккал
Минтай 79 ккал
Лосось 137 ккал
Сардины 196 ккал
Подошва 77 ккал

Таблица калорийности молочных и яичных продуктов

Тип молочного / яичного продукта ккал на 100 г
Кокосовое молоко 136 ккал
Творог 67 ккал
Яйца 145 ккал
Козий сыр 207 ккал
Грюйер 392 ккал
Густые сливки 215 ккал
Молоко 47 ккал
Моцарелла 330 ккал
Простой йогурт 62 ккал
Сметана 292 ккал
Швейцарский сыр 382 ккал

Таблица калорийности макаронных изделий

Тип макаронных изделий ккал на 100 г
Фарфалле, приготовленное 147 ккал
Фузилли, приготовленные 156 ккал
Ньокки, приготовленные 133 ккал
Листы лазаньи, приготовленные 131 ккал
Макароны, приготовленные 144 ккал
Спагетти, приготовленные 157 ккал

Таблица калорий: хлеб

Сорт хлеба ккал на 100 г
Багет 248 ккал
Бриошь 354 ккал
Круассан 393 ккал
Шоколадный круассан 460 ккал
Хлеб с изюмом 274 ккал
Цельнозерновой хлеб 293 ккал
Белый хлеб 265 ккал
Обертки 310 ккал

Таблица калорий:

алкоголя
Тип спирта ккал на 100 мл
Пиво 43 ккал
Шампанское 91 ккал
Мартини 125 ккал
Красное вино 85 ккал
Белое вино 82 ккал

Таблица калорийности быстрого питания

Тип фастфуда ккал на 100 г
Чизбургер 250 ккал
Чипы339 ккал
Картофель фри 291 ккал
Кебаб 215 ккал
Нутелла 547 ккал
Пицца Маргарита (сырная пицца) 199 ккал

Источники статей

Мы в foodpring используем только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях.Прочтите нашу редакционную политику, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и надежность нашего контента.

Как выглядят 100 калорий?

Энергия в течение дня

В рамках здорового и сбалансированного питания женщинам необходимо в среднем 8 400 кДж в день (2 000 ккал), а мужчинам — в среднем 10 500 кДж в день (2,500 ккал).

Примерное руководство по распределению вашей потребности в энергии в течение дня:

  • завтрак: 20% (пятая часть вашей калорийности)
  • Обед: 30% (около трети вашей калорийности)
  • ужин: 30% (около трети вашей калорийности)
  • напитков и закусок: 20% (пятая часть вашей калорийности)

Как видите, любые напитки или закуски, которые у вас есть, засчитываются в ваш дневной запас энергии.

Если вы едите больше на завтрак, обед или ужин, возможно, вам придется отказаться от перекуса в течение дня, чтобы не сбиться с пути.

Сравнение значений энергии: наглядное пособие

Это руководство показывает энергетическую ценность 10 различных продуктов. Это поможет вам представить себе, как выглядят 100 ккал (420 кДж), и управлять количеством потребляемых калорий.

Это количество, 100 ккал, составляет всего 5% от суточной нормы потребления женщины (4% для мужчин), но это быстро складывается при добавлении ингредиентов во время готовки или когда мы перекусываем.

Продукты с высоким содержанием жиров содержат больше энергии, потому что жир содержит более чем в два раза больше калорий на грамм по сравнению с белками и углеводами.

Продукты, содержащие в основном воду, например овощи, содержат еще меньше.

Это руководство показывает, как быстро могут накапливаться калории в определенных продуктах питания.

На некоторых фотографиях есть предметы домашнего обихода, например пачки карточек, чтобы лучше проиллюстрировать размер.

Калорийность масла, майонеза и сливочного масла

Все виды жиров высококалорийны.Грамм жира дает 9 ккал по сравнению с 4 ккал углеводов и белков.

Масло и сливочное масло — это почти чистый жир, поэтому 420 кДж / 100 ккал составляет:

  • чуть больше 1 столовой ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка майонеза без горки
  • чуть меньше 1 столовой ложки сливочного масла (толстый намаз сливочного масла на хлеб)
100-калорийная порция оливкового масла 100-калорийная порция майонеза 100-калорийная порция сливочного масла

Сыр калорий

Большинство сыров содержат большое количество жира, поэтому 420 кДж / 100 ккал — это чуть меньше 30 г куска сыра чеддер размером со спичечный коробок.

100-калорийная порция чеддера

калорий в сахаре

Количество калорий в сахаре может увеличиться, если не использовать его экономно, особенно для людей, которые пьют чай или кофе с сахаром в течение дня. Четыре чайные ложки сахара с горкой — это 420 кДж / 100 ккал.

100-калорийная порция сахара

Узнайте, как сахар влияет на ваше здоровье

калорий в печенье

Много печенья с высоким содержанием жира и сахара и низким содержанием питательных веществ, поэтому 2 имбирно-ореховых печенья в сумме дают 420 кДж / 100 ккал.

Другое печенье может быть более калорийным, например, покрытое шоколадом или начиненное шоколадом.

100-калорийная порция имбирно-орехового печенья

чипсы

калорий

Чипсы, которые часто содержат много жира и соли, могут быстро добавить до 420 кДж / 100 ккал.

Например, туба чипсов 190 г, показанная на этом рисунке, содержит почти 1000 калорий, поэтому всего 10% тубы (9 чипсов) равняется 420 кДж / 100 ккал.

100-калорийная порция чипсов

Мясо и рыба калорий

От того, какое мясо вы едите, зависит количество потребляемой вами энергии.

Например, так выглядят 100 ккал стейка:

100-калорийная порция стейка

С другой стороны, индейка и рыба содержат мало жира и меньше энергии, поэтому 420 кДж / 100 ккал — это примерно 3 ломтика индейки или несколько ложек простых больших креветок.

100-калорийная порция индейки 100-калорийная порция креветок

калорий в сухофруктах

Из 420 кДж / 100 ккал вы получите чуть больше 30 г изюма.

Порция сушеных фруктов 30 г считается одной из ваших 5 порций в день, тогда как порция свежих фруктов 80 г, таких как виноград или вишня, считается одной из ваших 5 порций в день.

100-калорийные порции вишни, винограда и изюма

Калорийность в свежих фруктах

Для 420 кДж / 100 ккал вы можете использовать любое из следующего:

  • яблоко большое
  • банан
  • 1,5 грейпфрута
100-калорийные порции свежих фруктов

Все они засчитываются в ваш 5-дневный рацион, который должен включать в себя разнообразные фрукты и овощи.

No related posts.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *