Сколько углеводов есть на сушке: Все о питании при сушке тела

Углеводы на сушке, сколько углеводов нужно на сушке в день

Главной целью сушки является уменьшение жировых подкожных отложений и повышение рельефности мускулатуры. Достичь подобного результата становится возможно за счет ограничений в питании и соблюдения определенной диеты. У соревнующихся культуристов есть два основных инструмента достижения лучшей формы для участия в конкурсах — массонабор и жиросжигание. Первый период предполагает увеличение потребляемого количества калорий, поскольку необходимо увеличить мышечную массу, второй — уменьшение в рационе углеводов и жиров, что позволяет избавиться от излишка жира.

Успешность проведения сушки определяется двумя основополагающими критериями:

• ограничением калорийности, когда затрачиваемая энергия превышает получаемую из пищу;
• сохранением высокой скорости обменных процессов — метаболизма.

И если калорийность снижается в результате сокращения углеводов, определяющих энергетическую и пищевую ценность продуктов, то со скоростью метаболизма, если питательные вещества поступают урезано, все обстоит гораздо сложнее. Не всегда ясен нюанс относительного того, как можно поддерживать протекание процесса обмена веществ на высоком уровне. На практике существует проверенный временем способ и для сохранения скорости метаболизма, заключаемый в дробном питании, когда культуристы, участвующие в соревнованиях, питаются в сутки от 7 и до 12 раз. Регулярные тренировки, проводимые с оптимальной частотой через день, тоже способствуют этому.

Проведение безопасного периода сушки

Очередность снижения калорийности подразумевает то, что первыми из рациона убирают жиры животного происхождения и быстрые (простые) углеводы. Жиры с углеводами продолжают урезать только в тех случаях, когда предыдущее сокращение рациона не является достаточным. Следует соблюдать меру и сокращать энергетическую ценность рациона постепенно, а не резко, что может спровоцировать ухудшение самочувствия.

Начинать следует со снижения привычной калорийности на 10% без каких-либо изменений в расписании тренировок. Это позволит скинуть небольшое количество веса. Если спустя неделю такого режима не было потеряно даже одного килограмма, то энергетическую ценность рациона уменьшают на дополнительные 10%. И если обычно употреблялось 3000 калорий, это число снижают до 2700, а через неделю проверяют эффективность такого ограничения. Уменьшать следует именно углеводы и небольшое количество жиров, а белки оставлять, поскольку их дефицит способен привести к быстрой потере массы мышц.

Сушка аналогична диете, но нацелена не на «экстремальное» снижение веса, а на уменьшение подкожного жира с сохранением мышц. Это определяет и тип физической активности, которой должен придерживаться атлет в этот период. Похудение на сушке не означает, что нужно бегать и заниматься кардио. Пробежки способствуют потере веса, но вместе с килограммами уходят и мышечные ткани. Причиной этому является то, что на высокоинтенсивном кардио происходит резкий всплеск синтеза стрессовых гормонов, оказывающих катаболическое (разрушительное) воздействие на мышцы.

Чтобы минимизировать потерю мышечных тканей, следует тренироваться от 60 и до 90 минут, отдавая предпочтение анаэробной нагрузке. Если тренинг длится больше полутора часов, то начинают синтезироваться катаболические гормоны. Вместо бега, можно заняться быстрой ходьбой. Часа такой нагрузки достаточно для запуска процессов сжигания жира без затрагивания мышечных волокон.

Cколько углеводов нужно на сушке в день

Чтобы сушка принесла максимальный эффект, рацион необходимо составлять сбалансированным. Меню должно на 40-45% состоят из углеводов и как минимум на 10% — из жиров растительного происхождения. Углеводы употребляют исключительно медленные, которые усваиваются длительное время, хорошо утоляют чувство голода, постоянно питают организм. Можно кушать несладкие фруктовые плоды, орехи, крупы, овощи. От сладостей, то есть быстрых углеводов, следует отказаться совсем, поскольку они откладываются в жир. Нельзя забывать и о белке, количество которого составляет 1,5-2 грамма на 1 килограмм массы тела атлета.

Как есть углеводы на сушке? – свежие статьи и интересная информация

На сушке предельное внимание уделяется питанию – его калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов. Употребление углеводов должно быть под особым контролем, это принцип сушки тела.

Сушкой называют сочетание питания и особого тренировочного режима для уничтожения подкожного жира и повышения рельефности мышц. Главную роль будет играть питание, пищевые ограничения выступают в качестве инструмента для управления состоянием своего тела. Перед сушкой идет период набора мышечной массы, когда калорийность дневного рациона повышается, а процент жира в организме увеличивается. На сушке калорийность питания становится ниже за счет уменьшения употребления углеводов.

Питание на сушке должно соответствовать двум условиям:

• Дефицит энергии, когда тратится больше калорий, чем поступает;
• Поддержание высокой скорости метаболизма.

Ограничить употребление углеводов для снижения калорийности питания будет намного проще, чем поддерживать высокую скорость обменных процессов. Единственным проверенным и работающим способом поддержания метаболизма является дробное питание, оно отлично подходит для проведения сушки в домашних условиях. Суточное питание делится на 7-10 приемов пищи, чтобы в организм постоянно поступали калории, режим усиливается тренировками, чтобы тратить больше калорий, чем получать. Обычно тренировки на сушке происходят через день, при таком графике тело успевает восстановиться.

Питание на сушке предполагает полный отказ от быстрых углеводов, при этом калорийность питания будет снижена, но этого недостаточно. Вслед за отказом от быстрых углеводов следует сокращение употребления медленных углеводов и жиров. Сокращение употребления медленных углеводов не должно быть резким, иначе это приведет к упадку сил и недостатку энергии на тренировки.

После отказа от простых углеводов нужно снизить калорийность питания на 10% за счет урезания медленных углеводов. За этим следует потеря веса, если же вес останется неизменным, значит, употребление медленных углеводов нужно еще раз уменьшить, чтобы общая калорийность питания стала меньше еще на 10%.

Белковая составляющая питания остается прежней, на сушке организм должен получать большую часть энергии не из углеводов, а из белковой пищи.

При всех ограничениях питание должно оставаться сбалансированным, не менее половины рациона приходится на белки, не более 10% — на жиры, не более 40% — на медленные углеводы. В зависимости от количества подкожного жира углеводная составляющая рациона варьируется от 40 до 25%. Чем меньше в меню углеводов, тем больше в нем должно становиться белков, белковой составляющей питания нужно уделить отдельное внимание. Медленные углеводы будут давать энергию организму на длительное время, это крупы и овощи, орехи и несладкие фрукты, функцией белков является поддержание мышц, их защита от разрушения.

Сушка отличается от диеты, она не допускает резкого снижения веса, так как при резком похудении тело теряет не только жировые отложения, но и мышцы. Не только питание, но и тренировки на сушке строятся по принципу обязательного сохранения мышечной массы – высокоинтенсивное кардио меняется на кардио низкой интенсивности, рабочие веса на силовых тренировках становятся ниже.

Как есть углеводы на сушке? | Начни с тренировки

Как есть углеводы на сушке?

На сушке предельное внимание уделяется питанию – его калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов. Употребление углеводов должно быть под особым контролем, это принцип сушки тела.

Сушкой называют сочетание питания и особого тренировочного режима для уничтожения подкожного жира и повышения рельефности мышц. Главную роль будет играть питание, пищевые ограничения выступают в качестве инструмента для управления состоянием своего тела. Перед сушкой идет период набора мышечной массы, когда калорийность дневного рациона повышается, а процент жира в организме увеличивается. На сушке калорийность питания становится ниже за счет уменьшения употребления углеводов.

Питание на сушке должно соответствовать двум условиям:

• Дефицит энергии, когда тратится больше калорий, чем поступает;
• Поддержание высокой скорости метаболизма.

Ограничить употребление углеводов для снижения калорийности питания будет намного проще, чем поддерживать высокую скорость обменных процессов. Единственным проверенным и работающим способом поддержания метаболизма является дробное питание, оно отлично подходит для проведения сушки в домашних условиях. Суточное питание делится на 7-10 приемов пищи, чтобы в организм постоянно поступали калории, режим усиливается тренировками, чтобы тратить больше калорий, чем получать. Обычно тренировки на сушке происходят через день, при таком графике тело успевает восстановиться.

Питание на сушке предполагает полный отказ от быстрых углеводов, при этом калорийность питания будет снижена, но этого недостаточно. Вслед за отказом от быстрых углеводов следует сокращение употребления медленных углеводов и жиров. Сокращение употребления медленных углеводов не должно быть резким, иначе это приведет к упадку сил и недостатку энергии на тренировки.

После отказа от простых углеводов нужно снизить калорийность питания на 10% за счет урезания медленных углеводов. За этим следует потеря веса, если же вес останется неизменным, значит, употребление медленных углеводов нужно еще раз уменьшить, чтобы общая калорийность питания стала меньше еще на 10%.

Белковая составляющая питания остается прежней, на сушке организм должен получать большую часть энергии не из углеводов, а из белковой пищи.

При всех ограничениях питание должно оставаться сбалансированным, не менее половины рациона приходится на белки, не более 10% — на жиры, не более 40% — на медленные углеводы. В зависимости от количества подкожного жира углеводная составляющая рациона варьируется от 40 до 25%. Чем меньше в меню углеводов, тем больше в нем должно становиться белков, белковой составляющей питания нужно уделить отдельное внимание. Медленные углеводы будут давать энергию организму на длительное время, это крупы и овощи, орехи и несладкие фрукты, функцией белков является поддержание мышц, их защита от разрушения.

Сушка отличается от диеты, она не допускает резкого снижения веса, так как при резком похудении тело теряет не только жировые отложения, но и мышцы. Не только питание, но и тренировки на сушке строятся по принципу обязательного сохранения мышечной массы – высокоинтенсивное кардио меняется на кардио низкой интенсивности, рабочие веса на силовых тренировках становятся ниже.

Сушка тела: сколько калорий нужно потреблять на сушке и как их посчитать | иван саковцев

Чтобы сжигать свой подкожный жир, необходимо достичь дефицита калорий. Иными словами нужно тратить калорий больше, чем потреблять. Также обязательно мы должны двигаться и тренироваться. Но сегодня поговорим о том, как посчитать сколько калорий надо потреблять в день и при этом получать необходимое количество белков, жиров и углеводов.

Сушка тела: сколько калорий нужно потреблять на сушке и как их посчитать

Белки

Обычному человеку, который не тренируется, без разницы мужчина это или женщина, в день нужно получать 1 грамм белка на килограмм собственного веса. Если же человек занимается спортом и ведет активный образ жизни, то ему стоит употреблять белок в больших количествах, ведь именно за счет него происходит рост мышц. Поэтому для мужчин это 2-2,5 грамма на килограмм веса, а для женщин 1,5-2 грамма.

Сушка тела: сколько калорий нужно потреблять на сушке и как их посчитать

Углеводы

Углеводы — это энергия, поэтому без них не обойтись. И для мужчин и для женщин количество потребляемых углеводов одинаково и составляет 2 грамма на килограмм веса.

Сушка тела: сколько калорий нужно потреблять на сушке и как их посчитать

Жиры

Жиры также играют важную роль в нашем рационе. Стоит отметить, что важно стараться потреблять правильные жиры, такие как рыбий жир или оливковое масло. Как для мужчин так и для девушек необходимо потреблять 1 грамм на килограмм веса.

Сушка тела: сколько калорий нужно потреблять на сушке и как их посчитать

Как считать калории

Для того, чтобы посчитать калории необходимо воспользоваться следующей формулой:

(масса * белки + масса * углеводы) * 4 + масса * жиры * 9 = количество калорий

Так ,например, рассчитаем количество калорий для мужчины, который весит 70 килограмм:

(70кг * 2г + 70кг * 2г) * 4 + 70кг * 1г * 9 = 1750ккал

Выходит, для похудения, мужчине, весом 70кг, необходимо уложиться в 1750 ккал в сутки.

Питание на сушке. Как рассчитать БЖУ

И так, как правильно питаться мы уже знаем, теперь нам нужно сбросить лишние килограммы, а для этого нам нужно знать сколько калорий потреблять в день чтоб наш жир постепенно таял как снег весной. Ни для кого не секрет что для того чтоб наш организм начал сжигать жир нужно создать недостаток калорий. Но так же не забываем что он у нас очень запасливый и очень рационально использует внутренние ресурсы, и в первую очередь будет стремится убрать мышечную массу, а лишь затем жир. Но ведь нам это не нужно, мы же хотим не просто худое тело но и красивое, поэтому интенсивные физические нагрузки позволят нам сохранить, а при большом желании и немного нарастить мышцы. При физическом воздействии наш организм будет чувствовать нужду в мышцах и в качестве топлива будет уходить жир.

И так ниже мы приведем расчет потребления калорий для питания на сушке:

1. Сначала нам нужно рассчитать уровень своего метаболизма.

Уровень Метаболизма для женщин = 655 + (9,6 x вес в кг.) + (1,8 x рост в см.) – (4,7 x возраст в годах)
Уровень Метаболизма для мужчин = 66 + (13,7 х вес тела) + (5 х рост в см.) — (6,8 х возраст в годах)

Полученный результат умножаем на коэффициент активности:
Низкая (сидячий образ жизни) – 1,20
Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) – 1,38

Средняя (1-5 раза в неделю умеренные тренировки) – 1,55
Высокая (5-7 раза в неделю интенсивные тренировки) – 1,73

Затем уберите 500 ккал и вы получите свою дневную норму калорий (например получилось 2000 ккал).

2. Расчет коридора калорий

Далее делаем диапазон калорий, чтобы можно было свободнее питаться.
Калории Для Похудения — 250 = Нижний Предел (НП)
Калории Для Похудения + 100 = Верхний Предел (ВП)

Итак диапазон для похудения если взять как пример 2000 ккал, получится от 1750 до 2100 ккал в день.

3. Расчет БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы).

Нам известно, что 1 грамм жира — это 9 ккал, 1 грамм белков и углеводов — 4 ккал

Белки: должны составлять от 30% до 35% от калорий в день
Жиры: должны составлять от 15% до 20% от калорий в день
Углеводы: должны составлять от 45% до 50% от калорий в день

Исходя из этого, считаем:
Белки (НП) = (1750 · 0,30) / 4 = 131 г. Белки (ВП) = (2100 · 0,35) / 4 = 180 г.
Жиры (НП) = (1750 · 0,15) / 9 = 29 г. Жиры (ВП) = (2100 · 0,20) / 9 = 46 г.
Углеводы (НП) = (1750 · 0,45) / 4 = 197 г. Углеводы (ВП) = (2100 · 0,50) / 4 = 262 г.

Ну вот теперь мы знаем сколько нам нужно потреблять калорий на сушке, но не забываем что эти калории нужно брать из правильных продуктов, поэтому смотрим таблицу БЖУ и калорий в продуктах питания.

Приложения для расчета бжу на сушке. Сушка тела для девушек. Практическое руководство по созданию пляжного тела. Питание для сушки на четверг

Как известно, в межсезонье спортсмены прибегают к так называемой диете для набора мышечной массы – это режим питания, который предполагает избыток калорий в ежедневном рационе. Такое питание – главное условие роста мышц, однако, вместе с этим большей или меньшей мерой увеличиваются запасы подкожного жира. Поскольку это невозможно избежать, ежегодно требуется соблюдение специальной диеты, для того, чтобы избавиться от накопленного в межсезонье жира.

Принципы построения диеты для сушки

1. Уменьшение калорийности пищи. В условиях дефицита калорий организм использует в качестве источника энергии свои собственные жировые запасы, чего не делает, когда в рационе избыток калорий.

2. Грамотные темпы сушки. Независимо от количества жировых отложений, нужно следить за тем, чтобы потеря веса составляла не меньше 1, но не более 3 килограмм в месяц. Это обусловлено тем, что дефицит калорий организм компенсирует собственным жиром, который также имеет энергетическую ценность. Если слишком сильно урезать рацион, то в расход могут пойти также мышечные волокна, а это кардинально противоречит основной цели бодибилдинга. Поэтому рацион нужно уменьшать постепенно на 10-20-30%, держа потерю веса под контролем.

3. Калорийность пищи снижается за счет углеводов: белковые продукты, фрукты и овощи нужно употреблять в тех же количествах или даже увеличить, особенно это касается овощей. Если вы при наборе мышечной массы потребляли много жирной пищи – ее также нужно исключить из рациона, иначе достичь цель будет весьма сложно.

4. Хотя на сушке категорически не рекомендуется употреблять быстрые углеводы и пищу, насыщенную животными жирами, и углеводы, и жиры все же нужно употреблять. В дневном рационе должно присутствовать не менее 40% медленных углеводов и не менее 10-20% жиров – насыщенные Омега-3 жирными кислотами, которые есть в рыбе.

5. Витамины и минералы очень важны для организма, особенно во время сушки. Поэтому, если нет возможности употреблять много фруктов, стоит дополнительно приобрести витаминно-минеральный комплекс.

6. Частота питания как всегда должна составлять не менее 5-6 приемов, не превышая дневной нормы калорий.

7. Следите за тем, чтобы не было дефицита белков. Во избежание разрушения мышечных волокон на сушке, особое внимание уделите употреблению протеиновых коктейлей, аминокислот и BCAA .

8. Употребляйте не меньше 2.5-3 литра воды ежедневно. Она не способствует похудению, однако ее недостаток может существенно замедлить процесс.

Как считать калории?

Дневной рацион рассчитывается при помощи калькулятора калорий. Нужно подсчитывать количество употребляемых БЖУ, а также составлять рацион так, чтобы эти элементы были сбалансированы, а углеводы пребывали в дефиците, как и общая калорийность.

Что можно есть при сушке?

Белки . Их нужно быть даже немного больше нормы (2-2,5 грамма х вес тела), чтобы избежать разрушения мышц в условиях недостатка калорий и при регулярных нагрузках. Куриное мясо, рыба, обезжиренный творог, яйца без желтка и другие нежирные белковые продукты дополняем протеиновыми коктейлями с низким количеством сахара.

Углеводы . Полностью исключаем сладкое. Главные продукты – каши из гречки, пшеницы, овса, риса и др. Также активно употребляем овощи, богатые клетчаткой.

Жиры . Полностью исключаем животные и другие насыщенные жиры, полагаясь только на те, что есть в рыбе и морепродуктах.

Главным правилом питания на сушке является не просто отказ от «трех продуктов, от которых растет живот», а полный контроль за калорийностью и количеством белков, жиров и углеводов в рационе. При этом если вы не понимаете, и никогда этого не делали, лучше начинать не с диеты на сушку, а с определения того, сколько именно калорий и нутриентов вы обычно съедаете.

Важным является и то, что на сушке калорийность питания в разные дни отличается — в дни тренировок сохраняется обычное количество калорий и углеводов, тогда как в дни отдыха они урезаются. Однако общее снижение калорийности не должно превышать 15-20%, иначе вам грозит повышение уровней гормонов и , и потеря не столько жира, сколько мышечной ткани.

Что такое «сушка»?

Сушка — это процесс прорисовки мускулатуры, состоящий в соблюдении строгой диеты (чаще всего, высокобелковой кето-диеты или безуглеводной диеты) и выполнении . По сути, когда спортсмен находится «на сушке», он стремится сжечь остатки подкожного жира (преимущественно на животе), не теряя при этом мышечную массу.

При этом питание на сушке принципиально отличается от обычной диеты для похудения, поскольку в медицинском понимании «сушащиеся» атлеты и так имеют низкий уровень жира в организме и им вовсе не нужно худеть. Говоря простыми словами, если вы хотите избавиться от большого живота, вам требуется скорее обычная диета, а вовсе не диета для сушки.

Сушка на безуглеводной диете

Несмотря на то, что наиболее часто рекомендуемой стратегий питания на сушке является строгий , это не самый оптимальный подход к избавлению от остатков жира на животе. Белковая диета действительно приведет к сжиганию жира, однако мускулатура при этом существенно потеряет в объеме за счет опустошения глигогеновых депо.

Задержку жидкости в организме, в свою очередь, провоцирует употребление «клейких» злаков. Содержащая пшеница и белый шлифованный рис — это типичные продукты, способствующие образованию слизи в желудке и запрещенные при питании на сушке. Также формированию застойных эффектов и «разбуханию живота» зачастую способствуют молоко и молочные продукты.

При диете на сушку рекомендуются свежие овощи и крупы, не разваривающиеся при умеренной варке — например, ячмень (перловая крупа), гречка, киноа, рожь и просо. Многие из этих круп обладают мочегонными свойствами. Кроме этого, выводу жидкости из организма помогают чаи из таких трав, как фенхель, мята, ромашка, гибискус, шалфей, крапива и шиповник.

Программа жиросжигающих тренировок на рельеф и пример простого меню.

Употребление жиров на сушке

Правильное питание на сушке требует минимизации животных жиров — начиная от сыра и сливочного масла, заканчивая жирным мясом и желтком яиц. Однако полностью отказываться от насыщенных жиров также не рекомендуется, поскольку это понизит уровень выработки тестостерона, ухудшит процессы обмена веществ, а также сделает суставы и связки более хрупкими.

Идеальным выбором «жирового» рациона для сушки станет в умеренных количествах — в силу особой структуры организм практически не способен использовать его для формирования запасов. Допускаются легкие растительные масла (оливковое, кукурузное, горчичное, сафлоровое, льняное), однако от подсолнечного масла предпочтительнее отказаться.

Бюджетная диета для сушки

Один из главных мифов сушки — необходимость употребления огромного количества белка. Однако чем больше протеина получает организм, тем хуже он его использует. Разумнее употреблять белок по нижней границе (порядка 1.5-2.5 г протеина на кг сухой массы), заставляя тело использовать его бережно. Предпочтение нужно отдавать белому мясу птицы, как более нежирному и сухому.

В идеале суммарное количество белков в рационе на сушке должно быть в два-три раза меньшим , чем количество углеводов, а источником этих углеводов должны выступать различные овощи и крупы (в первую очередь, перловка и ). Главным плюсом подобного подхода является и то, что стоимость подобного питания будет намного ниже, чем употребление дорого спортивного протеина.

Суточные нормы питания на сушке :

	Норма для мужчин на 1 кг сухой массы тела	Норма при весе 80 кг и 10% жира в организме	Рекомендуемые продукты питания	Запрещенные продукты питания
Белки	1.5 – 2 г	110 – 150 г	Курица, нежирная рыба, постная говядина, яичный белок, протеин-изолят	Свинина, мясные полуфабрикаты
Жиры	1.2 – 1.4 г	90 – 100 г	Кокосовое масло, оливковое масло	Сливочное масло, животный жир, подсолнечное масло
Углеводы	3 – 5 г	250 – 350 г	Овощи, гречка, перловка	Картофель, хлеб и выпечка, пшеница, сахар

Программа питания для сушки

Составляя рацион питания на сушке, не забывайте и о том, что ограничение углеводов в диете способно привести к нехватке витаминов и микроэлементов. Уделяйте особое внимание ежедневному употреблению свежих овощей, а также общему разнообразию питания — если на протяжении месяца вы будете есть одни и те же белковые продукты, это негативно скажется на вашем здоровье.

Напомним, что ключевыми минералами для спортсменов являются цинк (ответственный за ), (регулятор энергетических процессов) и (связан с работой щитовидной железы). Нормы их дневного употребления существенно возрастают как при самих физических тренировках, так и при соблюдении любой диеты для похудения или сушки.

***

Диета для сушки мышц подразумевает употребление быстрых углеводов исключительно после силовой тренировки, максимальное ограничение животных жиров и их замену на легкие растительные масла, а также контроль за суммарной калорийностью питания. В дни тренировок калорийность должна быть обычной, а в дни отдыха — понижаться на 15-20%.

Привлекательное тело должно содержать минимальное количество подкожного жира. Питание для сушки тела играет ключевую роль в достижении хорошего результата. В рационе девушек и мужчин должно быть много белков, среднее количество жиров и минимум углеводов для того, чтобы сжечь подкожный жир к пляжному сезону или к соревнованиям. Питание для сжигания жира подробно разберем в данной статье, чтобы вы уважаемые читатели могли применить рекомендации в своей повседневной жизни и сжечь лишние килограммы.

Сушка тела позволяет сделать мышцы рельефными и красивыми. Рекомендуется мужчинам и девушкам соблюдать правильную диету 1-2 месяца, для достижения хорошей формы.

На сушке важно соблюдать сбалансированный рацион, правильные тренировки, хорошее восстановление после тренировок. Конечно за счёт правильного питания, вы сможете сжечь подкожный жир, но при этом мышцы будет не упругие и не красивые. Рекомендуем посещать спортивный зал 3-4 раза в неделю и выполнять физические нагрузки. Тогда ваши мышцы будут упругие и в тонусе. Диета для похудения и питание во время сушки – это разные рационы, не путайте эти понятия. Для сушки вам необходимо иметь нормальную мышечную массу, ведь во время сушки помимо жира, будут немного гореть мышцы, так уж устроен наш организм.

Посмотрите полезное видео № 1:

Режим питания для избавления от подкожного жира

Организм должен постепенно адаптироваться к количеству белков, жиров, углеводов в вашем рационе. Не стоит резко начинать уменьшать углеводы и делать прочие ошибки. Организму нужно порядка 2 недель, чтобы новую схему питания организм начал правильно воспринимать.

1 этап

Срок сушки для мужчин и девушек примерно 2 месяца (8 недель). Первый месяц рацион выглядит следующим образом:

• Белки – 2 грамма на 1 кг вашего веса (рекомендуется животного происхождения)
• Углеводы – 3-4 грамма на 1 кг вашего веса (желательно медленные)
• Жиры – 0,5-1 грамм на 1 кг вашего веса (желательно ненасыщенные)

В первый месяц, тело будет адаптироваться к новому рациону. В этот период, за счёт достаточного количества белка и среднего количества углеводов, вы возможно прибавите немного в весе, ваши мышцы будут расти.

2 этап

После первого месяца, остается ещё 4 недели. В этот период мужчинам и девушкам нужно сократить количество углеводов и начать активно избавляться от лишнего жира. Питание на сушке будет выглядеть вот так на пятой и шестой неделях:

• Белки – 2 грамма на 1 кг веса
• Углеводы – 1,5-2 грамма на 1 кг веса
• Жиры – 0,5 г на 1 кг веса

3 этап

Сейчас у вас активно сжигается жир, если вы посещаете спортзал 3-4 раза и правильно питаетесь. О тренировках, мы поговорим ниже, а сейчас разберем седьмую и восьмую неделю питания на сушке. Количество углеводов будет минимум, для того, чтобы жиру не оставить шансов.

• Белки – 2 г на 1 кг веса
• Углеводы – 0,5-1 г на 1 кг веса
• Жиры – 0,5 г на 1 кг веса

Давайте рассмотрим пример. Если после 6 недель ваш вес 75 кг, то седьмую и восьмую неделю БЖУ будет выглядеть так: 150 г белка, 37,5 г жира, 37,5-75 г углеводов.

• Белки употребляйте по протяжение всего дня равномерно.
• Углеводы употребляйте в первой половине дня.
• Жиры употребляйте равномерно в течение дня.

Следите за своим самочувствием, добавляйте витамины в свой рацион на протяжении всех 8 недель сушки, т.к. организм будет испытывать стресс от такого рациона и нужно снабжать его всеми необходимыми и полезными веществами.

Посмотрите полезное видео № 2:

Продукты, которые стоит включить в свой рацион

Питание для сжигания жира должно быть разнообразным и вкусным, чтобы вызывало у вас настроение и аппетит.

Пища богатая белком: творог 0-1% жирности, филе курицы, филе рыбы, нежирное мясо, молоко и кефир 0-1% (только в первый месяц сушки), морепродукты, постная говядина и свинина, яйца.

Продукты с растительным белком: бобовые (фасоль, чечевица, горох), орехи, семена (подсолнуха, тыквы), курага, киви, чернослив, банан, вишня, рис, редис и т.д.

Пища богатая растительными и полезными жирами: жирная рыба, растительные масла (оливковое, ореховое, подсолнечное), орехи (миндаль, арахис, кешью), авокадо, лосось, грецкие орехи.

Сложные углеводы содержатся в следующих продуктах: рис, гречка, крупы, каши, бобовые (фасоль, горох, чечевица, бобы), макароны из твердых сортов, фрукты (грейпфрут, груша, апельсин, яблоко, персик), ягоды (вишня, слива), овощи, зелень.

Стоит исключить слишком жаренное, соленое, жирное, сладкое, вредное и не полезное.

Основные рекомендации для рельефного тела с минимальным количеством жира

1. Завтрак очень важный приём пищи в вашем питании. После сна, организм истощён, нужно принять BCAA желательно или протеиновый коктейль. Затем хорошо покушать белковую пищу и углеводную.
2. Углеводы нужно скушать в первой половине дня, для того, организм их успешно усвоил, и процесс расщепления подкожного жира проходил отлично и у вас появлялся рельеф.
3. На ночь нельзя наедаться, даже белковой пищей, за 3-4 часа до сна ужинайте. Протеин можете за 1 час до сна выпить, если сильно хочется кушать.
4. Овощи в каждый приём пищи, у вас будет порядка 4-5 приёмов в течение дня, через каждые 3-4 часа. Овощи содержат клетчатку, а она во время сушки очень нужна вам.
5. Воду пейте 1-3 литра в день и за 20 минут до принятия пищи стакан воды выпивайте. Много воды не стоит пить, не перегружайте свой организм, 1-3 литра достаточно.
6. Белка не должно быть меньше 2 граммов на каждый килограмм вашего веса, ведь при дефиците углеводов, нужно защищать свои мышцы от распада. Белки прекрасно с этой задачей справляются.
7. Быструю еду, майонез, газированные напитки и т.д. нужно исключить во время низкоуглеводной и высокобелковой диеты.

Примерное меню на день во время сушки

Меню для мужчин и девушек на 1 день. В зависимости от вашей суточной потребности в белках, жирах, углеводах – подкорректируйте меню.

• Завтрак – Каша овсяная с кусочками фруктов, куриное филе, стакан молока 0-1%.
• Второй завтрак – Орехи, творог 0-1% с маложирной сметаной, банан.
• Обед – Отварите рис, сделайте рыбу на пару, нарежьте овощей и зелени, выпейте чай.
• Полдник – 1 грейпфрут.
• Ужин – Нежирное мясо с салатом из свежих овощей (огурцы, помидоры, лук, зелень), чай зеленый с лимоном.

Ограничения в низкоуглеводной диете

Низкоуглеводная диета подходят для здоровых мужчин и девушек, которые посещают тренажерные залы и не жалуются на здоровье. Противопоказана такая диета людям с хроническими заболеваниями и проблемами с желудком, сердцем и т.д. Желательно проконсультироваться с хорошим специалистом, прежде чем приступать к сушке с помощью низкоуглеводной диеты.

Посмотрите полезное видео № 3:

Чтобы контролировать свой вес, будь-то похудение, набор мышечной массы либо поддержание физической формы, нужно знать, как рассчитать БЖУ . Зная свою суточную норму БЖУ, вы с легкостью можете добиться тех целей, которые поставили перед собой. Как правильно рассчитать БЖУ, мы сегодня рассмотрим на конкретном примере, а также я покажу вам, как лучше рассчитать БЖУ для похудения .

Считается за норму соотношение БЖУ 1:1:4 соответственно. Но данная пропорция не совсем корректная, так как приводит к переизбытку углеводов и дефициту белков. А вы знаете, что употребление в больших количествах углеводов имеет последствия отложения жира по причине того, что организм не нуждается в таком количестве углеводов, которым вы его «пичкаете», и просто не успевает их переработать, поэтому все лишние угли идут прямиком в жировое депо.

Тем временем белка в нашем организме, наоборот, образовался дефицит. А чем меньше белка – строительного материала для мышц, тем хуже проходят процессы восстановления мышц после тренировки, тем меньше мышечная масса и медленнее обмен веществ в организме. Лично мне такая тенденция не очень нравиться и не только мне, поэтому среди тренеров и спортивных консультантов существует другая формула, как рассчитать БЖУ – 4:2:4 или же 5:1:2 (это пропорция больше подходит для похудения и сушки тела ).

Я предпочитаю выбрать среднее значение между двух этих пропорций и считать БЖУ по такой формуле – 2-2,5:0,8-1:1,2-2. Этот коридор наиболее подходит при расчете суточной нормы БЖУ для понижения жировой составляющей.

Расчет калорийности суточного рациона

Суточная норма калорий на 1 кг веса, если вы занимаетесь 3-5 раз в неделю физической активностью, должна составлять: вес в кг х 35. Это для поддержания веса в норме.

Если же вы хотите похудеть (понизить жировую составляющую), то вам нужно:

Формула похудения = желаемый вес (кг) х 24 , но обязательное условие здесь, если ваш лишний вес не более 10 кг!

Пример: девушка 65 кг хочет похудеть до 55 кг. Рассчитываем по формуле ее калорийность рациона для похудения: 55 х 24 = 1320 ккал. Можно взять промежуточное значение: 60 х 24 = 1440 ккал. Это значит, что первое время она может употреблять 1440 ккал в сутки, а когда достигнет отметки в 60 кг, то может смело понизить свою калорийность рациона до 1320 ккал.

Если ваш лишний вес более 10 кг (весите 90 кг, а хотите похудеть до 60), то нужно разбить процесс похудения минимум на три этапа, так как разница между калорийностью рациона для человека в 90 кг и 60 кг будет существенной. На первом этапе вам нужно пользоваться следующей формулой:

Формула похудения (1-й этап) = (текущий вес-10) х 24 = (90-10) х 24 = 1920 ккал

Когда вы похудели на 10 кг, и ваш вес составляет 80 кг, вы заново рассчитываете калорийность вашего рациона:

Формула похудения (2-й этап) = (80-10) х 24 = 1680 ккал

Формула похудения (3 -й этап ) = (70-10) х 24 = 1440 ккал

Вот так в несколько этапов рассчитывается суточная калорийность рациона, так же вы можете отнимать от текущего веса вместо цифры 10 цифру 5, но тогда этапов будет больше.

Теперь зная суточную калорийность рациона, нужно рассчитать БЖУ для похудения (сушки) .

Расчет БЖУ. Суточная норма белков, жиров и углеводов

В процентном соотношении суточная норма БЖУ для понижения жировой составляющей составляет:

Мы знаем, что в 1 г белка – 4 ккал, в 1 г жира – 9 ккал, в 1 г углеводов – также 4 ккал. Теперь считаем.

Возьмем за пример нашу девушку, которая хочет с 65 кг похудеть до 55 кг. Мы уже высчитали, что ее суточная калорийность рациона — 1320 ккал.

45% белка от 1320 ккал – это 594 ккал/4 ккал = 149 г белка в день нужно употреблять нашей девушке. Это примерно 2,5 г белка на 1 кг желаемого веса.

25% жиров от 1320 ккал – это 330 ккал/9 ккал = 36 г жира в день. Это где-то 0,7 г жира на 1 кг желаемого веса.

30% углеводов от 1320 ккал – это 396 ккал/4 ккал = 100 г углеводов в день, что составляет 1,8 г углеводов на 1 кг желаемого веса.

Если у вас больше 5 тренировок в неделю, то увеличивайте потребление белка для того, чтобы мышцы успевали хорошо восстанавливаться.

Существует еще несколько методов, которые позволят вам рассчитать вашу суточную норму БЖУ. Об одном из них я говорю в своем видео ниже. Этот метод, на мой взгляд, является самым простым и быстрым. Но выбирать, каким методом пользоваться, все равно вам.

Но помните, что эти проценты и цифры для каждого человека ИНДИВИДУАЛЬНЫ. Они могут незначительно или наоборот существенно отличаться от заявленных. Это еще раз говорит о том, что каждый организм индивидуален: кому-то отлично подойдет шаблонное соотношение БЖУ, а для кого-то оно совершенно не будет работать. Здесь нужно путем проб и ошибок, наблюдения и анализа искать свои собственные цифры и проценты. Если вам нужна помощь в этом нелегком деле, то я к вашим услугам, вы можете , где я за вас просчитаю вашу суточную норму белков, жиров и углеводов , а также по часам распишу все приемы пищи, а главное буду контролировать ваши изменения в весе и по необходимости корректировать план питания.

Итак, теперь мы знаем, как правильно рассчитать БЖУ для похудения . Ничего сложного, как видите, в этом нет, просто нужно сесть с калькулятором и потратить 5-10 минут вашего времени, чтобы потом в процессе похудения у вас не было внезапных головокружений и полуобморочных состояний от нехватки тех или иных полезных элементов в вашем организме. Калорийность рациона и суточная норма БЖУ – это очень важные элементы всей мозаики под названием «Похудение». Если вы уж взялись складывать все пазлы воедино, чтобы по итогу собрать красивую картинку в виде своего стройного тела, то вы должны уметь верно рассчитать свое БЖУ с учетом тренировок и вашего веса, в противном случае все ваши старания могут быть напрасными.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Желаю удачи на пути к вашей мечте!

Один из самых распространенных поисковых запросов, связанных с похудением – это калории на сушке тела и все, что связано с калорийностью. Те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, желают знать конкретное для них предельное значение ежедневной калорийности. Именно от этого значения и нужно отталкиваться при составлении схемы питания. Но не все знают, как правильно рассчитать этот показатель. В рамках данной статьи предложим методику расчета, приведем конкретный пример и дадим некоторые рекомендации по сушке.

Расчет сушки тела: базальный уровень метаболизма

Базальный уровень метаболизма (БУМ) – это скорость, с которой ваше тело сжигает калории, когда оно находится в состоянии покоя и выполняет только обыкновенные жизненно важные функции организма. В качестве примера можно привести дыхание. Важно знать значение этого уровня для вас, чтобы понять, какие факторы больше всего влияют на ваш метаболизм. После этого можно вносить изменения в рацион в части калорийности и добиваться снижения веса.

Возраст – один из факторов для расчета этого уровня. Чем старше вы становитесь, тем в меньшем количестве калорий нуждается ваше тело. Также имеет значение ваш пол: мужчинам нужно от 5 до 10% больше калорий, чем женщинам. Все потому, что мужчины, естественно, обладают большей мышечной массой, а женщины склонны к сохранению жира. Мышечная масса требует больше калорий для поддержания.

Рассчитываем свой БУМ по уравнению Харриса Бенедикта

Уравнение Харриса Бенедикта помогает рассчитать базальный уровень метаболизма и калорийность на сушке тела. Обратите внимание, что для мужчин и женщин существуют отдельные уравнения.

Для мужчин формула для расчета будет выглядеть следующим образом:

• (12,7 * рост в дюймах) + (6,23 * вес в фунтах) — (6,8 * возраст в годах).

К полученному значению добавляем 66.

Вот пример расчета для 30-летнего мужчины, ростом в 73 дюйма и весом 218 фунтов:

• (12,7 * 73) + (6,23 * 218) — (6,8 * 30) = 927,1 + 1358,8 — 204 = 2081,9

Теперь к этому значению добавляем 66 и получаем 2147,9.

Таким образом, мы узнали, сколько калорий в день требуется этому мужчине – 2147,24. Это необходимое количество, которое позволяет этому человеку поддерживать нормальное функционирование организма каждый день без включения дополнительной физической активности в расчет.

Для женщин формула Харриса Бенедикта будет выглядеть следующим образом:

• (4,7 * ваш рост в дюймах) + (4,35 * вес в фунтах) — (4,7 * возраст в годах).

Вот пример для расчета базального уровня метаболизма 36-летней женщины, ростом в 66 дюймов и весом 135 фунтов:

• (4,7 * 66) + (4,35 * 135) — (4,7 * 36) = 310,2 + 587,25 — 169,2 = 728,25

Если мужчин к полученному значению нужно добавлять 66, то женщинам нужно добавить 655. В итоге, в данном примере, получим значение 1383,25.

Как рассчитать сушку тела с учетом физической активности?

Всем известно, что чем больше тренируешься, тем больше калорий сжигается. Но нам нужен точный расчет калорий сушке тела, поэтому мы должны учитывать и физическую активность. Будьте честны с собой и для начала определите ваш уровень физической активности.

Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, значение БУМ нужно умножить на 1,2. Если вы слегка активны, то умножайте БУМ на 1,375. При умеренно активном образе жизни (тренируетесь 3-5 раз в неделю) – умножаете на 1,55. Если вы очень активный и любите заниматься энергичными видами спорта, то умножайте БУМ на 1,725.

Теперь мы можем знать, сколько калорий нужно телу при физических нагрузках. К примеру, взяв предыдущие рассчитанные значения (2147,9) при условии очень активного образа жизни, мы получим следующее: 2147,9 * 1,725 = 3705,1 – такова ежедневная норма калорий.

Как рассчитать калории на сушке тела?

Преследуя цель потери веса, нужно делать все максимально аккуратно. Процесс займет некоторое время, и результат, чаще всего, приходит не сразу. Для потери хотя бы одного кг в неделю, необходимо просто снизить ежедневную калорийность на 500 калорий. Это не будет сильным шоком для организма, и вы перенесете это изменение с комфортом.

Другой фактор – понимание важности присутствия всех макроэлементов в рационе. Вы не потеряете в весе, если будете добиться даже нужной калорийности, но с употреблением пончиков, пиццы и газировки. Ваша калорийность должна складываться из продуктов, богатых белками, жирами и углеводами.

Сушка тела, БЖУ (белки, жиры, углеводы) – два понятия, которые должны рассматриваться вместе. Питательные вещества будут обеспечивать функции вашего организма и давать энергию для выполнения повседневной деятельности. Жиры помогают нашим органам нормально работать, эффективно усваивать витамины, формировать иммунную систему. Один грамм жира содержит 9 калорий. Белки помогают организму строить клетки, ткани и органы. Один грамм белка – это 4 калории. Углеводы – главный источник энергии, который содержит 4 калории.

Теперь нужно определиться с верным соотношением макроэлементов в рационе для похудения. Нам нужно определить, как будет выглядеть сушка тела, сколько углеводов, белков и жиров будет в рационе. Большинство людей, которые пытаются похудеть – это эндоморфы. Для них виновником избыточного веса являются углеводы. Поэтому наилучшее соотношение БЖУ выглядит так: 35% белка, 25% углеводов, 40% жира.

Теперь у нас есть вся информация, чтобы рассчитать сушку тела. Для примера возьмем все того же мужчину с высокой физической активностью. Его норма калорий составляет 3705,13. Соотношение БЖУ: 35% белка, 25% углеводов, 40% жира. Берем 3705,13 и умножаем на 0,35. Получаем 1296,8 и, поскольку в грамме белка содержится 4 калории, общая сумма белка в день для этого мужчины составляет 324,2 г. Что касается жиров, то 40% из общей калорийности в граммах – это 165 г (3705,13 * 0,4/9). Углеводов потребуется 231 г в день (3705,13 * 0,25/4).

Такие несложные расчеты позволяют понять, сколько калорий вам необходимо на сушке тела. Возможно, вам даже не придется искать какой-нибудь калькулятор сушки тела. Естественно, соотношение белков, жиров и углеводов можно менять. Данный вариант может и не подойти вам. Попробуйте манипулировать этими значениями и обязательно учитывайте свою физическую активность. Если у вас есть возможность, возьмите консультацию у диетолога. Он не только будет рекомендовать вам правильное соотношение бжу, но и даст хорошие советы по употреблению конкретных продуктов.

Сушка тела: 7 простых правил

 

Сушка тела это сжигание подкожного жира с минимальной потерей мышечной массы. Сушка от диеты отличается тем, что на диете главной целью является пропорциональное уменьшение тела, как за счёт мышечной массы так и жировой. Сушка тела подразумевает удержание мышечной массы, при этом сжигание подкожного жира. Именно благодаря этому, тело становится рельефным и подтянутым.
Когда человек садится на диету и уменьшает калорийность своего рациона, он начинает терять не только жир(как считают многие), но и мышечную массу. Но, если ваша цель избавится от подкожного жира при этом оставить мышечную массу, необходимо соблюдать 7 основных правил.

Правило №1 – белок.

Главное отличие любой диеты от сушки тела, это значительное увеличение количества употребляемой белковой пищи, такой, как, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Дело в том, что белок это строительный материал для наших мышц и если его не хватает, то тело начнет расщеплять собственные мышечные волокна.Сколько же надо белка? Белка необходимо кушать от 2 грамм на килограмм вашего веса, если вы весите 80 кг то 80 умножаем на 2и получаем 160 грамм белка. Количество белка в продукте чаще всего пишут на этикетке, к примеру куриная грудка содержит 21 грамм белка, а в среднем курином яйце 5 грамм белка. Исходя из этого можно посчитать, что для человека весом 80 кг, необходимо съедать 800 грамм куриной грудки. От белковой пищи человеческий организм не откладывает жир, их можно есть достаточно много, при этом, заметно худеть.

 

Правило №2 – обмен веществ

Вторым фактором поддержания мышц является обмена веществ (метаболизм).Для ускорения обмена веществ используется дробное питание, рассчитанное на 5 приёмов пищи.Данный режим позволит контролировать чувство голода, и не замедлит обмен веществ.В каждом принятии пищи всегда должна присутствовать белковая пища, последний прием пищи за 3 часа до сна и он может состоять лишь из молочных продуктов.

 

Правило №3 – углеводы

Переизбыток углеводной пищи (макароны, каши, сладости, сахар, всё мучное)неизбежно приведёт к отложению жира. Да, именно углеводы являются причиной ожирения 99% населения земли. Вот именно их и приходится уменьшать. Углеводов съедать 1.5 грамма (максимум) на кг веса, если вы весите 80 кг, то не более 120 грамм в сутки. Углеводы бывают быстрые (сахар, мука, выпечка, шоколадки и прочие магазинные вкусности) и медленные(гречка, овсянка, макароны из муки грубого помола, чечевица и фасоль).
Между быстрыми и медленными углеводами, различия лишь в том, что от быстрых уровень сахара повышается резко.От плохих углеводов желательно отказаться на совсем, поскольку резкий скачок сахара, провоцирует выделение гормона инсулина, который препятствует жиро сжиганию.

 

Правило №4 – жиры.

Многие начинают исключать жир, думая, что именно он главный сторонник ожирения. Но всё не совсем так, если полностью исключить жиры, то начнутся проблемы со здоровьем. Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные, вредными являются лишь насыщенные жиры, в сутки их должно быть от 30 до 50гр. Особенно полезны омега-3 жиры. Более подробно как принимать омега 3 читайте в статье.

 

Правило №5 – вода.

В сутки необходимо выпивать от 2 литров чистой, простой воды. Вода способствует ускорению метаболизма, а также утоления чувства голода.

 

Правило No6 – нервы

Старайтесь меньше нервничать, из-за стресса вырабатывается гормон кортизол, который является
катаболический (сжигает мышечные волокна), что на сушке тела, является не приемлемым.

 

Правило №7 – физические нагрузки.

Без них никуда, тренировки должны быть не реже чем 3 раза в неделю. Желательно проводить тяжёлые тренировки, направленные на большие группы мышц, а приём пищи осуществляется за два часа до и после тренировки. Кардио тренировки желательно выполнять 2 раза в неделю, но перед этим обязательно за час съедать 2 – 5 яичных белков, либо выпить порцию сывороточного протеина.

Вот пожалуй и всё, это самые основные правила, соблюдая вы приобретет подтянутую и сексуальную форму!!!

Интересно, что будет пить доктор Аткинс?

Если подсчет углеводов заставляет вас пить, вы можете расслабиться в бокале вина — напитка с низким содержанием углеводов.

Некоторые виноделы начинают извлекать выгоду из этого факта и повального увлечения низкоуглеводными продуктами, продавая свои и без того низкоуглеводные продукты, а также напитки с низким содержанием углеводов.

«Мы удовлетворяем потребности 59 миллионов потребителей, которые ежедневно считают углеводы», — сказал Эндрю Варга, вице-президент и глобальный бренд-директор Brown-Forman Wines, компании по производству вина и спиртных напитков из Луисвилля, которая только что представила One .6 шардоне и мерло One.9. Каждый назван по соответствующему количеству углеводов на порцию в 5 унций, что является федеральным стандартом, по которому должны оцениваться требования с низким содержанием углеводов.

Другие виноделы тоже стремятся к низкоуглеводному ритму. Sutter Home Family Vineyards предлагает информацию об углеводах и калориях на своем веб-сайте (sutterhome.com) и рекламные материалы в магазинах. DiageoChateau and Estate, производитель вин BV Coastal Estates, Sterling Vintner Cellars и Century Cellars, печатает низкоуглеводные «горлышки», которые надеваются на горлышко своих бутылок.«Низкие углеводы, высокие стандарты» — вот что провозглашает карта BV.

Судебные иски

Федеральное правительство разрешает виноделам заявлять о своем низкоуглеводном статусе, если на этикетках содержится другая информация о питании, такая как количество калорий, жиров и белков.

Чтобы считаться «низкоуглеводным» в соответствии с временными федеральными правилами, вино должно содержать менее 7 граммов углеводов на порцию в 5 унций. Большинство вин подпадают под этот стандарт, а сушеные вина обычно имеют вес от 2 до 5 граммов.Вино, содержащее более 7 граммов углеводов на порцию, может быть помечено как «с низким содержанием углеводов» или «с низким содержанием углеводов», если вино содержит более низкий уровень углеводов, чем обычный продукт винодельческой компании.

Варга сказал, что два вина Brown-Forman были встречены с энтузиазмом с момента их появления в апреле, и на данный момент было заказано 300 000 ящиков. Каберне совиньон One.9 должен выйти в августе.

Сделают ли другие винодельческие компании решительный шаг, предлагая вина, ориентированные на потребителей с низким содержанием углеводов?

На Vinexpo Americas, международной выставке вин и спиртных напитков, которая проходила на прошлой неделе в Чикаго, отпрыск французской винодельческой семьи сказал, что в разработке находятся две линии низкоуглеводных вин.

Жан-Шарль Буассе, вице-президент Boisset, третьей по величине компании по производству вина и спиртных напитков во Франции, сказал, что низкоуглеводный Joliesse Ultra будет добавлен к существующим калифорнийским винам Joliesse и линейке французских низкоуглеводных вин. будут представлены осенью.

Буассе сказал, что он «очень взволнован» низкоуглеводными винами, которые разрабатывались в течение 13 месяцев для решения проблем со здоровьем американских потребителей.

Trinchero Family Estates продвигается вперед в области низкоуглеводного вина, которое, возможно, будет введено этим летом, сказала Мэри Энн Вангрин, директор по связям с общественностью винодельни, расположенной в Санкт-Петербурге.Хелена, Калифорния

«Мы думаем, что если мы сможем сделать вино с меньшим содержанием углеводов, чем другие наши вина, и сделать его таким же хорошим на вкус, мы сделаем это», — сказала она. «Мы собрали действительно хорошие образцы».

Вскоре после того, как правительство вынесло постановление о низкоуглеводном питании, принадлежащие Trinchero виноградники Sutter Home Family выпустили пресс-релиз, рекламирующий вино как напиток с низким содержанием углеводов и содержащий информацию о питании, размещенную на веб-сайте Sutter Home.

Но правительство заставило винодельню отказаться от страницы о питании, потому что, хотя информация о калориях и углеводах была предоставлена, не было статистических данных по жирам или белкам, даже несмотря на то, что вина содержат нулевой жир и менее 1 грамма белка.Позже Sutter Home перепечатал страницу с информацией

В Diageo Chateau and Estate Wines решение о низкоуглеводной маркировке вызвало пресс-релиз, в котором было объявлено, что три ее бренда — BV Coastal Estates, Sterling Vintners Collection и Century Cellars — все соответствовать определению «низкоуглеводного» федерального правительства.

«Мы не изменили нашу рецептуру», — сказал Джон Пейджлер, представитель компании из Напы. «Акцент делается на лучшее качество, которое мы можем дать … Вино, естественно, с низким содержанием углеводов, и мы должны донести информацию до него.

Большинство вин соответствует требованиям

Тодд Хесс, винный директор Sam’s Wines & Spirits в Чикаго, считает, что подсчет углеводов действительно может повлиять на решение потребителя о том, какое вино покупать. Маркировка вина как «с низким содержанием углеводов» оставляет следствие, что — другие вина — с «высоким содержанием углеводов», — объяснил Хесс. И, конечно же, большинство — нет.

Конечно, этикетка с низким содержанием углеводов не повлияла на продажи пива после того, как федеральное правительство разрешило указывать количество углеводов и калорий на пивных этикетках. В сентябре 2002 года низкоуглеводный Michelob Ultra стал самым быстрорастущим брендом в истории Anheuser-Busch.

«Это [низкоуглеводное пиво] имело такой успех, что все бросаются в глаза», — сказал Питер Маркс, куратор вин в COPIA, Американском центре вина, еды и искусства (название, опубликованное в настоящем документе, было исправлено. текст) в Напе.

Во многом нежелание правительства разрешить маркировку с низким содержанием углеводов проистекает из опасений, что такое заявление может оставить впечатление, что вина с низким содержанием углеводов «могут играть полезную роль» в плане поддержания веса или снижения веса.

«В отличие от большинства низкокалорийных или низкоуглеводных продуктов, алкогольные напитки опасны при чрезмерном употреблении», — заявил У.Налоги на алкоголь и табак и Торговое бюро министерства финансов США написали в постановлении о низкоуглеводной этикетке. «Даже умеренное употребление алкогольных напитков представляет опасность для здоровья некоторых людей. Маркировка или рекламные заявления, которые подразумевают, что потребление низкокалорийных или низкоуглеводных алкогольных напитков является здоровой диетической практикой, вводят в заблуждение, если они не представляют эти факты потребителю. »

Линн Данфорт, специалист по питанию в Северо-западной мемориальной больнице в Чикаго, тоже беспокоится о ложном впечатлении.

«Можно ли сказать, что употребление алкоголя полезно для людей? Мы не можем этого сказать», — сказала она. «Употребление алкоголя связано со значительным риском. Большинство людей, работающих в сфере здравоохранения, не рекомендуют его».

«Не следует вводить в заблуждение или вводить в заблуждение, что только потому, что алкоголь имеет этикетку, говорящую, что он низкоуглеводный, это здоровая пища», — добавил Данфорт, который надеется, что люди не примут ярлык с низким содержанием углеводов за здоровье. требовать.

Забота о калориях

Как ни странно, низкий уровень углеводов не означает низкую калорийность.Большинство калорий поступает из алкоголя, а вина с низким содержанием углеводов, как правило, имеют более высокий процент алкоголя, чем более сладкие вина. Но более сладкие вина содержат больше углеводов из-за остаточного сахара.

Например, sauvignon blanc от Sutter Home может содержать всего 2,7 грамма углеводов на порцию в 5 унций, но количество калорий составляет 122, согласно странице питания на сайте винодельни. Белый цинфандель Sutter Home содержит 8,3 грамма углеводов на порцию, но всего 108 калорий на порцию.(Мерло One.9 содержит 125 калорий на порцию; One.6 chardonnay — 120.)

Что лучше для вас, зависит от вашей ситуации. «Некоторым людям нужно больше заботиться о калориях, некоторым нужно больше интересоваться низкоуглеводными продуктами», — сказал Данфорт. «Причины питья не связаны со здоровьем. Это больше для удовольствия».

Как они это делают

Как компания Brown-Forman Wines добивается сверхнизких показателей углеводов в своих новых винах?

Голодные дрожжи, — сказал вице-президент компании Эндрю Варга.

Дрожжи вызывают брожение, а ферментация превращает виноградный сок в вино. Для своих вин One.6 и One.9 компания Brown-Forman использовала дрожжи, которые Варга называет «мощными» дрожжами, чтобы съесть сахар и крахмалы, содержащиеся в вине. Эти штаммы дрожжей — Варга отказался идентифицировать их из соображений конкуренции — оставляют меньше непереваренных сахаров. Чем меньше остаточного сахара, тем суше вино и меньше углеводов.

Затем, чтобы усилить аромат, виноделы добавляют шардоне или мерло бочкового брожения, чтобы придать вину сложность и характер.В смешивании нет ничего нового; виноделы всего мира делают это, чтобы создать желаемый готовый продукт.

Варга сказал, что вина, использованные для создания One.6 и One.9, происходят из собственных запасов Brown-Forman. One.6 — это 100% шардоне, а One.9 — 100% мерло.

Низкая цена

Слепая дегустация шардоне One.6 и мерло One.9 поставила этих новичков на встречу с тремя конкурентами по умеренным ценам. Вопрос заключался в том, будут ли эти особенно низкоуглеводные вина каким-либо образом выделяться из-за их уровня углеводов.Они не.

Хотя мерло One.9 стало лучшим бомбардиром в целом, а шардоне One.6 — вторым среди белых, эти вина мало чем могут похвастаться. Если бы не их низкое содержание углеводов, они были бы неотличимы от огромного моря подобных вин.

Бутилированный виноградниками Стоунибрук компании Brown-Forman, расположенными в калифорнийском округе Мендосино, сорта One.6 и One.9 сравнивались с шардоне и мерло от Sutter Home и BV Coastal Estates, производители которых продвигали обе линии как отвечающие требованиям федерального правительства. критерии низкого содержания углеводов.

Контроллерами служили и извлеченные из подвала Tribune шардоне по умеренной цене с пика Гейзер и мерло с Каньон-роуд.

Углеводы и калорийность, указанные ниже, были предоставлены виноделами и даны на порцию в 5 унций. Потребители, подсчитывающие углеводы, должны помнить две вещи: правительственный стандарт с низким содержанием углеводов — это временное постановление, которое может быть изменено, и теперь в винодельческой отрасли ведутся споры о правильном способе измерения углеводов в вине.

Почти вызывает желание пить — вода.

— Б.Д.

CHARDONNAYS

2002 Geyser Peak Chardonnay Russian River Valley

Интересное первое впечатление: маслянистый дуб, обогащенный нотами вареных фруктов и гладким, мягким послевкусием. Некоторые дегустаторы жаловались, что он слишком дубовый. 3,1 г углеводов, 122 калории.

2 штопора

$ 13

LOW-CARB WINE: 2003 One.6 Chardonnay

Приносит первоначальный удар легкой, яркой сладости, прежде чем успокоиться в добродушную и неотличимую терпкость.1,6 г углеводов, 120 калорий.

1 штопор

$ 10

2002 Beaulieu Vineyards BV Coastal Estates Chardonnay

Сливочное и сначала с легкой сладостью вино быстро разжижается на языке. 3 грамма углеводов, 124 калории.

1 штопор

$ 9

2001 Sutter Home Winery Chardonnay

Дегустаторы жаловались, что это слишком скромное вино с небольшим фруктовым ароматом и тонким вкусом. 3,8 грамма углеводов, 120 калорий.

1 штопор

$ 6

MERLOTS

LOW-CARB WINE: 2002 One.9 Merlot

Приятная жевательная текстура, насыщенный вкус и пряно-перечное послевкусие выделяют это мерло. 1,9 грамма углеводов, 125 калорий.

2 штопора

$ 10

2002 Canyon Road Merlot

Танины придают фруктам структуру и придают вину сухой финал. Однако один дегустатор пожаловался, что вино бессодержательное; другой сказал, что она ни в чем не разваливается.3,3 грамма углеводов, 119 калорий.

1 штопор

$ 10

2002 Sutter Home Winery Merlot

Мягкое, но, скорее, однотонное вливание, которое предлагает немного фруктовых ноток и специй. 4,1 грамма углеводов, 119 калорий.

1 штопор

$ 6

2001 Beaulieu Vineyards BV Coastal Estates Merlot

Тонкий, сухой, с небольшими признаками фруктов и очень приглушенным послевкусием. 3,5 грамма углеводов, 126 калорий.

1 штопор

$ 9.

Источники: Эти вина можно найти в Dominick’s, Jewel-Osco, Binny’s, Treasure Island. Доступность может отличаться; сначала обратитесь в местный магазин. Цены округлены и могут отличаться от магазина к магазину.

Условные обозначения:

4 штопора = отлично

3 штопора = очень хорошо

2 штопора = хорошо

1 штопор = удовлетворительно

(без штопоров: плохо)

Этот материал содержит исправленные материалы, опубликован 1 июля 2004 г.

Покупка бытовой сублимационной сушилки: что нужно знать перед поездкой

Как избежать распространенных ошибок при консервировании

Избегайте этих десяти потенциально смертельных ошибок при консервировании, а также других ошибок, связанных с пищевыми продуктами, которых вы захотите избежать.Это сохранит вашу пищу свежей, здоровой и безопасной для употребления.

Покупка домашней сублимационной сушилки: что нужно знать перед тем, как отправиться в путь

Сублимированные продукты чрезвычайно популярны среди туристов и кулинаров, и теперь сублимационные сушилки доступны для домашнего использования. Но подходит ли вам домашняя сублимационная сушилка? Вот некоторая информация, предназначенная для того, чтобы пробиться сквозь рекламную шумиху и

Консервирование хлеба и пирожных небезопасно

С 2000 года Extension предупреждает потребителей о консервировании тортов и хлеба.Хотя этот процесс очень привлекателен, он не уничтожает организм, вызывающий ботулизм.

Консервирование творога из лимона и лайма

Узнайте, как приготовить традиционный британский десерт из лимонного творога. Консервированный, срок хранения от 3 до 4 месяцев. Если вы не против появившегося потемнения, оно может длиться до 1 года.

Консервирование сальсы

Консервирование сальсы — отличный способ использовать помидоры.Узнайте, как правильно и безопасно готовить сальсу по этому утвержденному рецепту.

Приготовление пищи Хранение продуктов

Некоторые предметы первой необходимости необходимы для приготовления из основных продуктов питания при длительном хранении. В основном они используются для приготовления хлеба из хранимых зерен. Для приготовления пищи необходимы соль, разрыхлитель, пищевая сода и дрожжи.

Сушка мяса

Безопасное приготовление вяленого мяса требует либо использования солей для посола (содержащих нитрит), либо достаточного нагрева в духовке или дегидраторе, чтобы тепло убило организмы до того, как они размножатся.

Условия хранения пищевых продуктов

Влажность и температура — два критических фактора в оптимальном хранении пищевых продуктов.Влажность — влажность в помещении для хранения должна быть низкой. Если высушенные продукты будут собирать влагу из места хранения, могут развиться плесень и бактерии. Это может привести к порче

Способы упаковки для хранения пищевых продуктов

Несколько способов упаковки для хранения пищевых продуктов и продуктов, которые хранятся. Обсуждаются такие методы, как пакеты из фольги, стеклянные консервы и пластиковые бутылки.

Способы замораживания фруктов

Замораживание — это простой и быстрый способ сохранить продукты. Фрукты хорошо замораживаются и сохраняют свой отчетливый фруктовый вкус. Текстура обычно смягчается замораживанием, но подача частично замороженных фруктов с кристаллами льда компенсирует изменения текстуры.

Домашняя сушка продуктов

Правильные методы сушки — это один из следующих четырех методов: сушка на воздухе, сушка на солнце, сушка в духовке или обезвоживание.Узнайте, как правильно применять каждый из этих методов.

Домашняя сушка продуктов

Правильные методы сушки — это один из следующих четырех методов: сушка на воздухе, сушка на солнце, сушка в духовке или обезвоживание. Узнайте, как правильно выполнять каждый из этих методов.

Сушка продуктов в домашних условиях

Узнайте о ценности сушки продуктов в домашних условиях, о питании, которое вы получите из сушеных продуктов, и о том, как добиться успеха во время сушки.

Как сохранить яблоки

Яблоки — любимый фрукт многих людей, который можно есть сразу, в свежих салатах или в самых разных готовых продуктах. Вот как сохранить яблоки

Как сохранить ягоды

Узнайте, как безопасно хранить ягоды с помощью различных методов, таких как консервирование, замораживание и другие методы.

Как сохранить вишню

Узнайте, как сохранить вишню с помощью различных методов, таких как замораживание, консервирование и сушка. Также найдите рецепты начинки для вишневого пирога, вишневого изюма, джема и т. Д.

Как сохранить чили

Знаете ли вы, что есть много способов сохранить чили? Этот ресурс предлагает ресурсы, необходимые для того, чтобы научиться замораживать, консервировать, сушить и хранить перец чили!

Как сохранить виноград

Научиться отбирать, консервировать, замораживать, сушить и хранить виноград не должно быть сложной задачей! У USU Extension есть все ресурсы, необходимые для сохранения винограда так, как вы предпочитаете.

Как сохранить персики

Процесс отбора, подготовки, замораживания, консервирования, сушки и хранения персиков для улучшения консервации и хранения.

Как сохранить груши

Самый популярный сорт — груши Бартлетт, которые продаются в первые две недели сентября в Юте.Если их нужно транспортировать или не обрабатывать немедленно, собирайте их слегка зелеными и дайте им созреть в прохладном темном месте.

Как сохранить полевую и кустарниковую фасоль

Есть много хороших сортов фасоли для продажи в местных садовых магазинах и через каталоги семян. Большинство из них хорошо растут в Юте. Форма, размер и цвет стручка варьируются в зависимости от разновидности.Вот список некоторых потенциальных сортов и типов растений, которые хорошо зарекомендовали себя.

Как сохранить гранаты

Гранаты отлично подходят для консервирования, замораживания, хранения и многого другого! У USU Extension есть ресурсы, которые помогут вам в этом процессе, а также научат готовить сироп и желе.

Как сохранить летнюю тыкву

Большинство разновидностей летней тыквы хорошо себя чувствуют в Юте.Все кабачки предпочитают органические, богатые, хорошо дренированные песчаные почвы для лучшего роста.

Как сохранить помидоры

Узнайте, как безопасно хранить помидоры с помощью различных методов, таких как консервирование, замораживание и другие методы. Также найдите рецепты, которые можно использовать при консервировании помидоров, например томатный сок или томатный соус.

Как сохранить оленину

Подготовка и обработка оленины состоит из множества важных этапов! Этот ресурс предлагает инструкции и информацию о консервировании, обращении, сушке, рецептах, хранении и многом другом!

Как сохранить кабачки

USU Extension предлагает ресурсы для приготовления, замораживания, паровой обработки, консервирования, маринования, сушки и хранения кабачков!

Консервирование гидратированной пшеницы под давлением

Очень важно знать, когда гидратированная пшеница готова к употреблению.Этот ресурс предлагает подробные инструкции по безопасному использованию.

Хранение консервов

Консервы можно купить в магазинах или в домашних условиях. Консервы в домашних условиях следует консервировать с использованием проверенных исследованиями рецептов и процессов, подобных тем, которые приведены в Полном руководстве USDA по консервированию или в дополнительных публикациях.

Хранение сухого молока

Обезжиренное сухое молоко (NFDM) подходит для кратковременного и длительного хранения пищевых продуктов в чрезвычайных ситуациях. Он сделан из обезжиренного молока класса А, высушенного путем распыления на горячий воздух или нагретого в барабане. Процесс удаляет почти всю воду, препятствующую росту

Хранение сухих бобов

Сорта бобовых (фасоли), такие как: адзуки, черный, черноглазый, черная черепаха, гарбанзо, большой северный, почечный, чечевица, лима, мунг, темно-синий, розовый, пинто, малый красный, соевый и Горох колотый можно все сушить и хранить.

Хранение сахара

Сахар — это простые углеводы, которые являются отличным источником калорий для получения энергии. Сахар также придает сладкий вкус многим из наших самых вкусных блюд. Сахар может храниться в сухом виде (кристаллы) или в жидком виде (сироп — в том числе кленовый сироп).

Хранение воды

Если подача безопасной воды прекращается во время чрезвычайной ситуации, важно иметь запас воды.Узнайте, как безопасно хранить воду и где можно найти аварийный источник в случае необходимости.

Хранение пшеницы

Статья о хранении пшеницы, подготовленная Университетом штата Юта.

Хранение белого риса

Белый рис, более известный как шлифованный рис, является основным источником пищи для более чем половины населения мира.Рис — отличное дополнение к домашнему хранению продуктов, поскольку он универсален, обладает высокой калорийностью и долгим сроком хранения. Семьи должны хранить около

Проверка продуктов на сухость

Вы можете определить, когда продукт станет сухим, на ощупь или путем расчета количества воды, оставшейся в продукте.

Советы по безопасной ферментации в домашних условиях

Ферментация пищевых продуктов — это, пожалуй, самый старый метод сохранения пищевых продуктов, популярность которого в последние годы выросла из-за их разрекламированных «кишечных», пробиотических и других дополнительных преимуществ для здоровья.Ферментация в домашних условиях — недорогой способ контролировать то, что происходит внутри йо

.

U.S.U. Паровое консервирование — заявление о позиции

Из-за отсутствия окончательных исследований безопасности парового консервирования расширенная программа Университета штата Юта в настоящее время согласна с нынешними рекомендациями Министерства сельского хозяйства США и Национального центра консервирования пищевых продуктов против использования паровых консервов.

Методы заморозки овощей

Выбирайте свежие нежные овощи. Чем свежее овощи, тем вкуснее конечный продукт. Советы по выбору, приготовлению и замораживанию овощей.

Почему электрические скороварки — это не консервные банки под давлением

Электрические программируемые скороварки, такие как Instant Pot, используются для консервирования небольших партий под давлением.В этом информационном бюллетене объясняется исследование, показывающее, почему это представляет угрозу безопасности пищевых продуктов с высоким риском производства домашних консервов, которые могут развиться.

Принципы консервирования в кипящей воде

Известно, что нагревание при температуре кипящей воды может уничтожить «почти» все микроорганизмы — дрожжи, плесень и большинство бактерий — легко уничтожаются при этой температуре.Единственные выжившие микроорганизмы — это бактерии, образующие защитные споры,

Обзор технологий сушки какао и их влияния на параметры качества бобов

Рассматривая сушку в качестве ключевой операции предприятия, определяющей качество единицы в цепочке обработки какао, в данной статье рассматриваются последние исследования методов сушки и параметров качества какао-бобов. .Методы сушки какао-бобов на открытом солнце, солнечной энергии, в духовке, микроволновой печи и сублимационной сушке были исследованы на различных уровнях с целью улучшения свойств сушки и конечного качества какао-бобов. В то время как открытая сушилка для загара использует естественные пассивные механизмы, методы сушки на солнце могут использовать комбинацию пассивных и активных механизмов. Способы сушки в духовке, микроволновая печь и сублимационная сушка полностью активны и требуют затрат электроэнергии. Для улучшения скорости сушки при использовании метода открытого солнца, сушильные материалы и расположение сушильных поддонов являются оптимизированными параметрами, поскольку температура сушки зависит от интенсивности солнечного излучения.В солнечных сушилках материалы, углы наклона, нагреватели и вентиляторы регулируются для оптимизации параметров поглощения энергии и сушки. Для печей и микроволновых печей свойства сушильного воздуха напрямую контролируются электронными системами. Содержание влаги, плесень, цвет бобов, pH, титруемая кислотность, содержание жира и концентрация уксусной кислоты являются наиболее широко оцениваемыми параметрами качества бобов.

1. Введение

Бобы какао ( Theobroma cacao ) представляют собой глобальное сырье для шоколадной промышленности, напитков, косметики, фармацевтических препаратов и туалетных принадлежностей [1].Свыше пятидесяти миллионов человек зависят от какао как источника средств к существованию, при этом глобальные производственные мощности составляют 68% в Африке, 17% в Азии и 15% в Северной и Южной Америке [2, 3]. В Африке крупнейшими странами-производителями какао по объему являются Кот-д’Ивуар (1900 миллионов тонн (т) / почат), Гана (850 т) и Камерун с 250 т мировых поставок на рынок какао [4]. Это вносит значительный вклад в валовой национальный доход этих стран. Физика и химия какао-бобов очень сложны и меняются на протяжении всей их жизни в зависимости от метода обработки и географического происхождения [1].Таким образом, какао-бобы товарного сорта должны соответствовать определенным критериям, среди которых содержание влаги, кислотность, сланцеватость, содержание полифенолов, плесневение и выработка микотоксинов [5].

Качество какао-бобов зависит от каждого производственного процесса, от методов ведения сельского хозяйства, региона происхождения и транспортировки до промышленного объекта, где происходит преобразование. Ферментация и сушка являются ключевыми операциями на фермах, которые сильно влияют на конечное качество какао-бобов и последующих продуктов.Недавние исследования процесса сушки и его влияния на качество указывают на три основных вопроса: метод, температуру и продолжительность сушки [6]. Вариации этих параметров сушки оказывают значительное влияние на содержание влаги, цвет бобов, pH, жирные кислоты, полифенолы, метилксантины, белки и ароматические соединения, которые составляют выдающиеся параметры качества (таблицы 1 (a) –1 (d)) [6, 7 ].

Хотя ферментация и сушка оказывают взаимодополняющее влияние на качество бобов, плохой процесс сушки хорошо ферментированных какао-бобов может привести к очень низкому качеству бобов, поскольку термическая обработка по-разному влияет на параметры качества бобов [8].В попытке оптимизировать процесс сушки и получить оптимальное качество какао-бобов с минимальными затратами, было выполнено несколько модификаций параметров сушки. В этом обзоре основное внимание уделяется последним инновациям в процессе сушки какао и их влиянию на параметры качества. Он начинается с краткого описания наиболее популярных методов сушки, используемых при сушке какао-бобов, последних достижений в технологии сушки и их влияния на параметры качества бобов, а заканчивается сводной таблицей методов сушки и параметров качества.

2. Методы сушки какао

Любая система сушки, которая сводит к минимуму воздействие света (ультрафиолет (УФ)), окисления и тепла на пищевые продукты, поможет сохранить критически важные биологически активные соединения, необходимые для высокого качества продукции [9].

Во время сушки активность воды в продуктах питания снижается из-за уменьшения содержания в них влаги за счет нагрева [10]. Какао-бобы считаются сухими и пригодными для сбыта, если содержание влаги снижено до 5-8% (влажная основа) [11].В обзоре Bala и Nipa [12] и Naseer et al. [9], было идентифицировано пять типов систем сушки, используемых в секторе какао, а именно: открытое солнце, солнечная энергия, печь, микроволновая печь и сублимационная сушка. Они кратко рассматриваются ниже в качестве основы, на которой были выполнены различные работы, направленные на улучшение возможностей сушки сушилок и качества сушеных какао-бобов.

2.1. Сушка на солнце

Сушка на солнце — самый старый, дешевый, самый популярный и свободно доступный метод, который может применяться с использованием самых элементарных и очень сложных научных процедур, особенно в тропиках и субтропиках, где много солнечного излучения [12].Более 60% африканского и азиатского какао сушится на месте под открытым небом [3], что является основной причиной обычно более высокого содержания влаги во время продажи фермерами. Среди возобновляемых источников энергии солнечная энергия считается незаменимой в будущем, поскольку она недорога, в изобилии, неисчерпаема, экологична и не загрязняет окружающую среду [13].

Сушка на открытом воздухе широко проводится путем раскладывания бобов на приподнятых деревянных циновках и пластиковых листах или на бетонных полах на солнце (Таблица 1 (а)).Бобы регулярно переворачивают вручную, и кто-то должен оставаться рядом, чтобы отпугнуть биотические загрязнители, а также унести бобы в тень на случай дождя. Хотя этот метод доступен бесплатно, он зависит от погодных условий, трудоемок, занимает больше времени (7–22 дня) и подвергает пищу воздействию паразитов и других загрязнителей окружающей среды [14]. Это увеличивает риск получения зерен низкого качества по сравнению с более контролируемыми методами сушки, поскольку более длительные периоды сушки подвергают бобы росту плесени [15].Некоторые плохо информированные фермеры сушат свои какао-бобы на голой земле (подвергая их загрязнению камнями, почвой и поверхностными организмами), а некоторые — на просмоленных обочинах дорог (подвергая их загрязнению канцерогенными соединениями) [3, 8]. Хотя этот метод самый дешевый и наиболее доступный для каждого фермера, он практически неосуществим в периоды сильного дождя и высокой влажности.

2.2. Солнечная сушка

Согласно Fagunwa et al. [16] и Sneha [17], солнечные сушилки — это устройства, которые используют солнечную энергию для сушки веществ, особенно продуктов питания, с использованием солнечной энергии.Сушилка нагревает воздух до постоянной температуры, а выделяемое тепло используется для сушки продуктов в сушильной камере, а также для обогрева окружающей среды. Воздух, используемый для сушки, проходит через поверхность коллектора, нагревается и затем используется для сушки пищевых продуктов внутри сушилки. В то время как продукт подвергается воздействию солнечной радиации и ветра при сушке на открытом солнце, он содержится в замкнутом пространстве и защищен от прямого ветра в солнечных сушилках. Вентиляция обеспечивается с постоянной скоростью через определенные отверстия для впуска и выпуска воздуха, небольшие солнечные вентиляторы или перепад температур, обусловленный экспозицией или высотой по вертикали [18].Хотя солнечные сушилки в основном используются для сушки какао-бобов на экспериментальном и исследовательском уровнях, несколько корпоративных фермерских групп в Азии использовали тепличные сушилки для сушки какао-бобов в больших масштабах [12].

Согласно обзору Сивакумара и Раджеша [19] и Снехи [17], вместе с несколькими сотрудниками они определили четыре типа солнечных осушителей (Таблица 1 (b)): прямая солнечная сушилка (например, солнечная сушилка с ящиком ) — это место, где подлежащий сушке предмет подвергается прямому воздействию солнечного излучения через прозрачный материал, покрывающий структуру.Тепло, вырабатываемое солнечной энергией, используется для сушки продуктов, а также для обогрева окружающей среды. Солнечная сушилка непрямого действия (например, солнечная сушилка для шкафа) — это место, где солнечное излучение поглощается и преобразуется в тепло другой поверхностью (например, черной крышкой), обычно называемой коллектором. Воздух, который будет использоваться для сушки, проходит над этой поверхностью и нагревается, а затем используется для сушки пищевых продуктов внутри сушилки. Смешанные сушилки (например, туннельные солнечные сушилки) используют прямые и косвенные пассивные источники тепловой энергии для сушки продукции, в то время как гибридные солнечные сушилки (e.g., гибридная сушилка для солнечных батарей / биомассы) используют пассивные и активные источники тепловой энергии для сушки продукции.

В тех случаях, когда для контроля температуры сушки применяется какая-либо форма вмешательства, например использование электрических вентиляторов для воздействия на воздушный поток, сушилки описываются как активные, в отличие от пассивных режимов, в которых температура сушки полностью зависит от естественной погоды. . Хотя это более дорого и сложно построить по сравнению с прямыми солнечными сушилками, некоторые из его преимуществ включают защиту продуктов от внешних загрязнителей, меньшее количество человеческого труда и доступность различных размеров.На основании конструкции компонентов системы и режима использования солнечной энергии были рассмотрены три типа солнечных систем осушения [19, 20].

Солнечные сушилки с естественной конвекцией (пассивные сушилки) представляют собой переносные устройства прямого типа, которые имеют просто прямоугольную форму с прозрачным верхом и черными внутренними поверхностями. Поверх коллектора тепла помещается прозрачный полиэтиленовый пластик, позволяющий солнечному излучению нагревать воздух. Под камеру также помещается черный материал, который поглощает тепло и защищает землю от влаги.Другой черный полиэтиленовый лист можно также поместить над сушильной камерой, чтобы предотвратить обесцвечивание. Вентиляционные отверстия могут не быть предусмотрены по бокам, но отверстие в передней части устройства позволяет окружающему воздуху попадать в камеру нагрева, а другое отверстие в задней части сушильной камеры позволяет влажному воздуху выходить из устройства за счет естественной конвекции. движения. Эта сушилка вряд ли подойдет для сушки большого количества коки, производимой фермерами, хотя она может дать приемлемые экспериментальные результаты.

Сушилка с принудительной конвекцией (активные сушилки) — это сушилка с принудительной конвекцией с прямым режимом работы, которая по существу состоит из нагнетателя воздуха, пропускающего воздух через продукт, и камеры, покрытой прозрачным листом. Принудительные сушилки непрямого действия по существу состоят из воздухонагревателя, сушильной камеры и нагнетателя / вентилятора для направления нагретого воздуха в сушильную камеру. Сушильная камера может состоять из нескольких лотков для размещения тонких слоев сушильного продукта.

Третий тип, гибридная солнечная сушилка, представляет собой модификацию двух вышеупомянутых типов и включает в себя солнечную сушильную систему с накоплением тепла, такую ​​как солнечная сушилка для теплиц с принудительной конвекцией.Солнечная сушильная установка со вспомогательным агрегатом состоит из электрического нагревательного коллектора, сушильной камеры, вентилятора и вспомогательного нагревателя. Гибрид с геотермальными водами или сточными водами использует сушильный агент в качестве источника тепла, но может использовать солнечную энергию, геотермальные или сточные воды, традиционный источник или традиционные и нетрадиционные источники энергии. Другие модификации включают солнечную сушильную систему с фотоэлектрической системой, солнечную сушильную систему с тепловым насосом [21].

Солнечная сушильная система с химическим тепловым насосом состоит из четырех средних компонентов — солнечного коллектора (типа с вакуумными трубками), накопительного бака, химического теплового насоса и сушильной камеры.Цилиндрический резервуар может быть выбран в качестве резервуара для хранения. В состав химического теплового насоса входят реактор, испаритель и конденсатор. Общая работа химического теплового насоса происходит в два этапа: адсорбция и десорбция.

2.3. Сушильная печь

Сушильная печь — это тип низкотемпературной конвекционной печи или печи с принудительной циркуляцией воздуха, используемой в основном в лабораторных условиях. Образцы, инструменты и термочувствительные химические вещества помещаются в сушильную камеру для медленного и равномерного удаления влаги.Электродегидратор — это автономный прибор с источником тепла, вентилятором для циркуляции и несколькими лотками для одновременной сушки большого количества продуктов. Дегидраторы более высокого качества также имеют термостаты и конструкцию с двойными стенками для более эффективного использования энергии [22]. Таким образом, любой исследователь может сушить любые продукты при любой температуре в экспериментальных целях (Таблица 1 (c)).

Местная сушилка для дров была построена в Фако, Камерун, с кирпичной кладкой и цементной штукатуркой и наклонной платформой для поддержки подвешенной камеры нагрева и сгорания над землей [3].Чтобы контролировать эффект дыма, камера сгорания была отделена от сушильной камеры 2-метровыми воздуховодами (печь), в которых сжигалась сухая древесина для выработки тепла. Сушильный мат был перфорирован для облегчения свободной циркуляции воздуха в сушильной камере. Скорость вращения какао-бобов во время процесса сушки и скорость свободного выхода насыщенного воздуха были такими же, как скорость поступления горячего / сухого воздуха в сушильную камеру. Хотя это дало обнадеживающие результаты (7% в течение 96 часов непрерывной сушки), сложность контроля дыма и поддержание температуры сушки на уровне 35-40 ° C и равное распределение тепла были одними из рисков, наблюдаемых в экспериментальном процессе.По-прежнему ожидаются дальнейшие исследования других параметров качества какао-бобов, таких как ПАУ, кислотность, содержание плесени и содержание ОТА в Камеруне; более 40% общего урожая какао сушится в дровяных печах [3].

2.4. Сушка в микроволновой печи

Сушка в микроволновой печи — это процесс, который в основном работает так же, как при нагревании пищи в микроволновой печи. Микроволны выключаются одновременно с выключением сушильной машины или микроволновой печи. Согласно Feng et al.[23] микроволновая сушка основана на уникальном режиме объемного нагрева, которому способствует электромагнитное излучение на частоте 915 или 2450 МГц. Реакция пищевого продукта с потерями на диэлектрический нагрев приводит к быстрому переходу энергии во влагу и приводит к быстрому нагреванию и сушке. Значительное сокращение времени сушки при микроволновой сушке часто сопровождается улучшением качества продукта, что делает ее перспективной технологией обезвоживания пищевых продуктов. Потребность в улучшении инженерного проектирования и оптимизации процесса микроволновой сушки стимулировала разработку методов компьютерного моделирования для прогнозирования температур и влажности, а также их распределения в высушиваемом продукте.Несмотря на экспериментальные успехи, которых может достичь этот метод при сушке какао-бобов, он ограничен очень мелкомасштабной сушкой и практически не подходит для неэлектрифицированных сельских районов и крупномасштабного производства какао (таблица 1 (d)).

Микроволновая сушка основана на подаче дополнительной энергии, которая предпочтительно поглощается растворителями в процессе для улучшения испарения. Микроволны представляют собой форму электромагнитной энергии (300 МГц — 300 ГГц), генерируемой магнетронами под действием комбинированной силы перпендикулярных электрических и магнитных полей.Микроволновое нагревание — это метод прямого нагрева. В быстро меняющемся электрическом поле, создаваемом микроволнами, полярные материалы ориентируются и переориентируются в соответствии с направлением поля. Быстрое изменение поля на частоте 2450 МГц вызывает быструю переориентацию молекул, приводящую к трению и нагреву. Различные материалы имеют разные свойства при воздействии микроволн в зависимости от степени поглощения энергии, которая характеризуется коэффициентом потерь [24].

2,5. Сублимационная сушка

Сублимационная сушка, впервые использованная в 1949 году, представляет собой особую форму сушки, которая удаляет всю влагу и, как правило, оказывает меньшее влияние на вкус пищи, чем обычное обезвоживание.При сублимационной сушке продукты замораживаются и помещаются в сильный вакуум. Замороженная вода в пище превращается в пар (сублимация) [25, 26]. Хотя этот метод доказал свою пригодность при экспериментальной сушке какао-бобов, его практически невозможно использовать при крупномасштабной сушке какао-бобов из-за его высоких электрических и технических затрат.

3. Влияние метода сушки на некоторые параметры качества какао-бобов

Какао ценили более 3500 лет из-за его богатого вкуса, способности поднимать настроение и способности увеличивать энергию.Согласно Ishaq и Jafri [27], Mandl [28] и HerbaZest [29], питательные и оздоровительные преимущества какао и его продуктов включают поддержку здоровья мозга, хороший источник антиоксидантов, регулирование уровня холестерина в крови, а также лечение диабета и других заболеваний. бронхиальная астма; уменьшить ожирение; регулировать здоровье сердечно-сосудистой системы; лечить запор; предотвратить рак; и поддерживать здоровье кожи. Чтобы какао-бобы были допущены к использованию шоколадными и фармацевтическими компаниями, необходим анализ следующих параметров качества: содержание влаги (5.5-8% влажной основы), pH (3,8-5,5), содержание жира (55-56%), содержание скорлупы (15-17%), цвет коричневой фасоли, отсутствие плесени, высокая антиоксидантная активность, фенольные соединения, OTA, титруемая кислотность, уксусная кислота, ПАУ, теобромин, кофеин, степень извлечения сухих бобов, инородные тела, количество бобов, звук сухого зерна, окалина и отделение шелухи [4, 7, 30]. Сушка является ключевым фактором, определяющим качество, в цепочке производства какао, поэтому вариации методов сушки, температуры и продолжительности сушки были тщательно изучены в отношении влияния на характеристики качества [6, 7].

С помощью шкафа для солнечных батарей, микроволновой печи и сушилок на открытом воздухе оценивали характеристики сушки какао-бобов. Несмотря на то, что во всех сушилках был получен высокий результат теста на разделку 94,5%, содержание свободных жирных кислот было самым высоким (9,42) в бобах из лотковой сушилки, в то время как pH был выше, чем обычно, в сушилках для солнечных батарей и микроволновых печей (6,3 и 7,2). ) [31]. По снижению качества какао-бобы из лотковой сушилки были самыми высокими, за ними следовали какао-бобы из солнечного шкафа, открытого солнца и микроволновой печи.Несмотря на значительное сокращение времени сушки, микроволновая сушилка может считаться непригодной для сушки какао-бобов, исходя из качества продукции.

Чтобы оценить влияние методов сушки на антиоксидантную активность и охратоксин А в какао-бобах, Deus et al. [1] сушили правильно ферментированные бобы с использованием четырех сравнительных солнечных сушилок: одна с платформой из нержавеющей стали и пластиковой крышей с защитой от ультрафиолета, вторая с деревянной платформой и искусственным источником тепла (60 ° C), традиционной сушилкой на барже с деревянной платформой. и сушку под прямыми солнечными лучами, а также смешанную сушилку с платформой из нержавеющей стали и мобильной пластиковой крышей без защиты от ультрафиолета и воздействия солнечных лучей.Наблюдалось снижение антиоксидантной активности, то есть содержания фенольных соединений (катехина с 0,04 мг · г ^-1 до 0,02 мг · г ^-1 ) и метилксантинов (теобромина с 19,44 до 11,71 мг · г ^-1 ). только один образец показывает загрязнение ОТА (7,1 мк г · кг ^-1 ). Несмотря на модификации методов сушки, традиционный метод сушки показал максимальное сохранение антиоксидантной активности, содержания метилксантинов и фенольных соединений.Для сушки какао-бобов до требуемого содержания влаги 7% (влажная основа) этим методам потребовался довольно длительный период — семь дней, и поэтому они не могут считаться очень подходящими для крупномасштабной сушки из-за повышенного риска потери качества.

Были оценены характеристики и влияние методов сушки на открытом солнце, в духовке, а также на смешанном солнце и в печи на химические характеристики качества сырого какао [32]. Открытое солнце и смешанные сушилки дали благоприятно более низкое содержание свободных жирных кислот (<0,70%) и свободной кислотности.Какао-бобы из печи и сушилок смешанного типа были более кислыми (pH 3,8-5,2) по сравнению с более подходящей кислотностью (pH 4,5-5,5) из сушилки на открытом воздухе. Несмотря на приемлемое качество зерен, эти результаты не были окончательными, поскольку время сушки и температура не контролировались, как ожидалось.

Для сравнения воздействия открытого солнца и сушки в духовке (температуры 35, 40, 45, 50 и 55 ° C) на качество ферментированных какао-бобов, оценка уровня уксусной кислоты, pH, цвета бобов, свободных жирных кислот , кислотное число и градация проводилась [14].Хотя высушенные на солнце образцы дали лучшие результаты, чем высушенные в печи при всех температурах, значительное увеличение уровней свободных жирных кислот и уксусной кислоты с повышением температуры было прямо пропорционально соответствующему снижению pH, при оптимальной температуре печи 45 ° C. Из-за необходимого опыта и высоких эксплуатационных затрат этот метод печи не может быть рекомендован сельскими фермерами для крупномасштабной сушки.

С помощью солнечной тепличной сушилки (при температуре 21–52 ° C) ферментированные какао-бобы сушили до 5 ° C.Влажность 3% (влажная основа) в течение семи дней [33]. Несмотря на то, что результаты не были обнадеживающими из-за длительного времени высыхания, низкой оценки теста и содержания коричневого жира 74% и 50% соответственно, закрытый характер теплицы исключает риск плесени и внешнего загрязнения фасоли дождем и паразитами. . Это может быть выгодно сельским фермерам, если будет правильно построена и улучшены свойства сушки.

Используя сушилку периодического действия с подогревом при 55, 70 и 81 ° C в изотермических условиях, кинетика сушки чужеродных видов какао была исследована в штате Абиа, Нигерия [34].Содержание влаги в партиях было снижено до 5, 3 и 4% в сыром виде в течение 12, 6 и 4 часов сушки. В аналогичном исследовании конвективная сушилка горячим воздухом при 60, 70 и 80 ° C снизила содержание влаги в какао-бобах до 6,3, 5,7 и 3,6% соответственно в течение восьми часов [35]. Несмотря на значительное сокращение времени сушки, сушить какао-бобы при температуре выше 60 ° C не рекомендуется из-за высокого удержания уксусной кислоты и увеличения горечи [14, 31].

Влияние ферментации и сушильных материалов на содержание охратоксина А (ОТА) в какао-бобах оценивалось с использованием открытого солнца на стеллажных столах, бетонном полу и черном брезенте [36].Содержание ОТА увеличилось с (во время ферментации) до мк г / кг (во время сушки), но не было установлено никаких существенных взаимосвязей между уровнем ОТА и материалами, используемыми при ферментации и сушке.

Используя прямую солнечную сушилку для исследования влияния различных загрузок (20, 30 и 60 кг), влажность какао-бобов была снижена до 7,5% за 5, 7 и 9 дней сушки соответственно [37] . PH сушеных бобов находился в пределах (5,1, 4,9 и 5,4), снижение титруемой кислотности (с 25.75–17,80, 18,57 и 13,30) и увеличение плесени (от легкой, умеренно тяжелой до чрезвычайно тяжелой) при нагрузках 20, 30 и 60 кг соответственно. Вместе с другими оценками качества (цвет бобов, запах (уксус, алкоголь, фекалии, прогорклость, сыр и нос), индекс ферментации, горечь и кислинка) обработка 20 кг давала более качественные бобы по сравнению с другими загрузками, и поэтому рекомендуется для прямой солнечной сушилки. Жертвовать количеством ради качества делает этот метод сушки непригодным для использования крупными фермерами.

Для исследования влияния методов сушки на концентрацию ПАУ в какао-масле ферментированные какао-бобы сушили до содержания влаги 7,5% на открытом солнце, в электрической духовке (80 ° C) и в сочетании с солнцем и духовкой. сушка [15]. Аналитические результаты показали увеличение концентрации ПАУ в процессе сушки. Высушенные на солнце бобы имели наименьшую концентрацию ПАУ (от 0,23 до 0,5 частей на миллиард) и сушку в печи (самую высокую (от 0,25 до 1,18 частей на миллиард)). Эти увеличения не были статистически значимыми и, следовательно, не ответственны за загрязнение какао-масла ПАУ.Поскольку концентрации ПАУ были самыми высокими в сушеной скорлупе бобов, чем в семядолях, он утверждал, что загрязнение ПАУ какао-масла происходит в основном из-за дыма во время сушки, поскольку он мигрирует из скорлупы в семядоли во время сушки.

Чтобы исследовать влияние размера зерна и источника тепла на профиль сушки какао-бобов, Онвука и Нвачукву [38] очистили и отсортировали ферментированные какао-бобы на четыре образца разного размера и высушили в четырех различных сушилках (солнечная, духовка, солнечная. и сушка в испарительном боксе (лампа 400 Вт)) до влажности 13–14% (влажная основа) в течение 19, 17, 9 и 6 часов соответственно.Ящики для пота мощностью 400 и 300 Вт были наиболее эффективными с точки зрения экономии времени и могли использоваться для сушки какао во время дождя, но следует учитывать и другие параметры качества. При изменении температуры и влажности не наблюдалось значительных различий в скорости сушки, которая была одинаковой для всех размеров зерна. Толщина слоев, а не размер зерен оказывает значительное влияние на скорость сушки какао-бобов. Этот метод может быть рекомендован для использования фермерами, если будут проводиться дальнейшие исследования крупномасштабной сушки.

Йебоа [39], Манодж и Маниваннан [40] независимо друг от друга разработали математическое моделирование и моделирование на основе MATLAB для прогнозирования свойств воздушного потока и равновесного содержания влаги в тепличной сушилке для сушки какао-бобов. Ферментированные какао-бобы были успешно высушены от влажности от 50 до 7% (влажные) за семь дней. Хотя зерна были первого сорта с точки зрения содержания влаги, период сушки считался слишком длинным, и другие параметры качества также требовали оценки.Сушка до семи дней увеличивает вероятность заражения бобов плесенью и OTA.

Чтобы оценить эффективность солнечной сушилки туннельного типа из поликарбоната, путем принудительной конвекции при сушке какао-бобов, была построена параболическая крыша-сушилка для теплиц емкостью 1000 кг, покрытая поликарбонатными листами и бетонным полом [41]. Вентиляторы, активируемые солнечными батареями, были интегрированы для выравнивания внутренней температуры. 12,5 кг ферментированных какао-бобов были успешно высушены при влажности 56.От 4 до 6,6% (влажная основа) за сутки. Тест удовлетворенности производителей с точки зрения цвета зерна, окалины, отделения шелухи, внешнего вида плесени и качества зерна дал диапазон индекса удовлетворенности от восьми до десяти по всем критериям, что указывает на одобрение производителей какао. Чтобы обеспечить эффективное использование сельскими фермерами, он рекомендовал провести дополнительную оценку стоимости строительства и срока окупаемости как правдоподобную перспективу.

Используя открытое солнце и сушилку для теплиц с пластиковой крышей, изготовленную из местных материалов, в сельских районах Колумбии было проведено сравнительное исследование сушки ферментированных какао-бобов [20].Снижение содержания влаги с 58 до 7% (влажная масса) было получено за шесть и четыре дня соответственно, что указывает на эффективность тепличной сушилки. Благодаря тому, что бобы защищены от внешних загрязнителей, дождя и низкой стоимости строительства, тепличная сушилка больше подходит для использования сельскими фермерами, чем традиционная сушка на солнце на открытом воздухе. Дальнейшие исследования модификаций для повышения температуры сушки тепличной сушилки могут привести к дальнейшему сокращению времени сушки.

Используя метод соляризации флисовой почвы для модификации обычной тепличной сушилки, Banboye et al.[42] исследовали кинетику сушки ферментированных какао-бобов. Значительная разница температур в 5,2 ° C модифицированной сушилки для теплицы по сравнению с обычной сушилкой для теплицы позволила снизить содержание влаги с 48,42 до 5,95% по сравнению с 9,06% (влажная основа) в обычной сушилке для теплицы после четырех дней сушки. Сокращение времени сушки, подходящий цвет зерен, pH и высокий результат теста на нарезку 97% коричневых бобов позволяют квалифицировать эту сушилку для использования крупными фермерами, но все же необходимо детальное моделирование, моделирование, стоимость строительства и период окупаемости. дальнейшие исследования.

Jewe et al. [43] исследовали потенциальные улучшения, которые может дать обжарка ядер с помощью микроволн с точки зрения качества какао и потребления энергии по сравнению с конвективной обжаркой. При работе микроволновой печи на 820, 615, 410 и 205 Вт было замечено, что приложение подводимой энергии привело к более однородному нагреванию какао-бобов с подходящим содержанием влаги и цветом бобов. Общее потребление энергии было снижено на треть по сравнению с конвективным обжигом. Хотя микроволновая печь может рассматриваться как средство, способствующее сушке и получению высококачественных какао-бобов, она стоит дорого, полностью зависит от электричества и требует опыта, которого не хватает в большинстве сообществ, занимающихся выращиванием какао.

При сравнительном моделировании кинетики сушки тонких слоев какао-бобов с использованием открытого солнца и микроволновой печи, работающей при 3200, 2800 и 2400 Вт, Verdier et al. [44], содержание влаги снизилось с 53,52 до 5,5, 5,6, 5,6 и 5,7% (влажная основа) за 35 часов и 8, 12 и 16 минут соответственно. Аналогичным образом, Arsène et al. [45] использовали домашнюю микроволновую печь с уровнями мощности 700 Вт, 600 Вт и 450 Вт, чтобы охарактеризовать механизм переноса влаги в какао-бобах во время сушки микроволновым импульсом.Влажность ферментированных бобов на вращающихся дисках снизилась с 57,35 до 7,5% (влажная масса) за 78, 100 и 180 минут соответственно, что указывает на более быстрый массоперенос в образце какао-бобов при более высоких уровнях мощности микроволн.

В дальнейших исследованиях Замруна и Ньомана [46] использовалась бытовая микроволновая печь, работающая на 600, 300 и 150 Вт, и нарезанные какао-бобы толщиной не более 3 мм и диаметром 10 мм. Влажность была снижена с 54 до 7% (влажная основа) в 4.2, 5,8 и 7,5 минут соответственно. Это указывает на то, что нарезка какао-бобов перед сушкой дала значительное сокращение времени сушки (примерно до половины) и в шесть-шестнадцать раз меньше электроэнергии (с 3200 Вт за 8 минут до 600 Вт за 4,2 минуты и с 2400 Вт за 16 минут до 150 W за 7,5 минут). При использовании сильного электромагнитного излучения 2450 МГц необходимо будет проанализировать другие параметры качества сушеных бобов, прежде чем метод сушки станет окончательным для какао-бобов.Нарезка какао-бобов перед сушкой ограничивает использование этого метода для крупномасштабной сушки. Некоторые летучие компоненты также могут улетучиваться во время процесса нарезки, что приведет к дальнейшей потере качества.

сушка на солнце 20 ч. 9046 S. No Метод (ы) сушки Температура (° C) Продолжительность MC (%) pH 904 9046 Жир (%) Shell содержание Прочие проанализированные параметры качества Ссылки BD AD Установленные стандарты (справочные значения) ≤60 Различные NA 55-8 3,8-5,5 55-56 15-17% Цвет бобов, антиоксидантная активность, фенольные соединения, ОТА, титруемая кислотность, уксусная кислота, ПАУ, плесень, теобромин, кофеин, скорость восстановления сухих бобов , посторонние предметы, количество бобов, звук сухого зерна, окалина, отделение шелухи [4, 7, 30] (a) Методы сушки на открытом воздухе 1 Сушилка для прямого загара (деревянная платформа) > 60 7 д 52.2 8,03 NA NA NA Антиоксидантная активность, содержание фенольных соединений (катехин и метилксантины), OTA [1] 2 NA 8 д 53.16 5,5 6,7 NA NA Цвет бобов, титруемая кислотность, зольность [48] 4 Сушка на открытом воздухе с темперированием6 от 30,2 до 37,8 ° 60 ч NA ≤23 5,37–5,39 NA NA Цвет бобов, содержание жира, сырой белок, углеводы [49] 5 90 Сушилка для открытого загара 90 40 ч 57 6.5 NA NA NA Цвет зерен, аромат [50] 6 Сушка на открытом солнце NA NA NA NA NA NA NA μ г · кг -1 [51] 7 Сушка на открытом солнце на черном брезенте и бамбуковых циновках. NA 10 д 53.5 5,49 5,9 NA NA Содержание полифенолов, заражение плесенью, цвет бобов и OTA [8] 8 Сушка на открытом солнце NA 50 7 5,18 NA NA Общее содержание аминокислот, общее снижение содержания сахара, обыкновенный [52] Комбинированная солнечно-туннельная сушилка 18 ч 5.58 9 Сушка на солнце NA 2-5 дн. 7,5 NA NA NA PAH 5 [15] сушка на стеллажных столах, бетонный пол, черный брезент OTA Смешанная сушилка (пластиковая крыша без защиты от ультрафиолета и солнечного света) искусственный воздушный прерывистый сушилка 9045 9045 13–14 9045 9097 9046 9026 9026 9026 9045 9026 9 5.4 90 9046 90 сушильная печь6 h 456 9046 9045 9045 9045 5,8 9045 NA 9045 NA 9045 [312 NA NA NA 7,5 NA NA NA OTA (мг / кг) [36] Сушка на открытом солнце NA NA 53.7 6,97 6,9 NA NA FFA, уксусная кислота [14] 12 Сушка на открытом воздухе NA 5 NA NA Летучая кислотность, свободная кислотность [32] Смешанная сушка на солнце и в духовке 4,5 13 Сушка на открытом солнце 6 49.9 7-8 5,1 NA NA Цвет бобов, титруемая кислотность, уксусная кислота и свободная жирная кислота [31] 14 Сушилка для прямого загара (деревянная платформа) > 60 7 d 52,2 8.03 NA NA NA Антиоксидантная активность, содержание фенольных соединений (катехин и метилксантины), OTA > 60 49.4 7,5 (b) Солнечные методы сушки 1 9046 9046 9046 9045 9046 на солнечных батареях 5,2 50 12,1 Степень извлечения сухих бобов, инородные тела, количество бобов, цвет бобов, коричневый жир [4] 2 Сушилка для теплиц (пластиковая крыша с УФ защиты) 60 7 d 52.2 8,1 NA NA NA Антиоксидантная активность, содержание фенольных соединений (катехин и метилксантины), OTA [1] 461 9045 9045 9045 Сушильная машина с деревянной платформой 60 7,76 Сушилка смешанного типа (пластиковая крыша без защиты от ультрафиолета и солнечного света) > 60 49,4 7.5 3 Сушилка для сушки какао 31-35 4.8d 50.9 6-8 5.46–4.97 NA NA , цвет какао, цвет бобов, цвет воды , общая кислотность, горечь, терпкость [53] Сушилка для теплицы 6.3d 4 Сушилка для какао-бобов периодического действия с подогревом 55 6 ч 79,6 NA NA NA [34] 70 5 h 81 4 h 35, 40, 45, 50 и 55 NA NA NA 4.7-5.2 NA NA Уровни свободных жирных кислот и уксусной кислоты [54] 6 Сушилка с солнечным туннельным тепловым насосом 29,6-48,8 20 ч 67 8461 NA NA NA Цвет фасоли, пыль, грязь и другие загрязняющие вещества [47] 7 Солнечная сушка NA 845 536 6,8 .9 NA NA Цвет бобов, титруемая кислотность, зольность [48] 8 Туннельная сушилка 50,55,60, 65, 70, 75, 80, & 85 NA NA 7-4.9 6.08-5.7 12.02-10.12 NA Белок (%), клетчатка, зола и CHO [55] [55] 9 Солнечная сушилка для прерывистой конвекции 31-54 72 ч 53.4 3,6 5,18 NA NA Кислотное число, цвет бобов, горечь, плесень, уровень свободных жирных кислот, скорость реабсорбции влаги [16] Солнечная сушилка для прерывистой сушки + естественная конвекция NA NA NA 6,35 10 Солнечный осушитель с адсорбентом 40-54 41 h NA NA NA 9046 NA NA 9046 стабильность [56] Солнечный осушитель с абсорбентом 30 часов 11 Сушка в печи с выдержкой 24 часа после 3 часов непрерывной сушки 60 52 часа NA 5.37–5,39 NA NA Цвет зерен, содержание жира, сырой белок, углеводы [49] 12 Мобильная солнечная сушилка NA 32 ч 57 6,5 NA NA NA Цвет зерен, аромат [50] 13 Вращающаяся сушилка с электрическим нагревателем и инфракрасными лампами 50 9,25 ч 56 NA NA NA Содержание полифенолов, кофеина, теобромина, эпикатехина и катехина [6] 55 8.5 ч 60 7,1 ч 14 Механическая (туннельная) сушилка 60 NA 50 7 5,46 NA содержание кислоты , общее снижение сахара, обыкновенное [51] 15 Солнечная сушилка с непрямой нагрузкой 40-70 7 дней 55 7,5 NA NA NA 5 кислотность, цвет бобов, порядок [57] 16 Встроенный солнечный осушитель с адсорбирующим осушителем NA 30 ч 56.4 6,3 NA NA NA Плесневение, цвет бобов, звук сухого зерна, окалина, отделение шелухи [41] Туннельная солнечная сушилка из поликарбоната (с электрическими вентиляторами) 24 ч Встроенный солнечный осушитель с абсорбирующим влагопоглотителем 19 ч 17 Солнечная сушка NA 9 ч 58 13-14 NA NA [38] Сушка испарительного ящика (лампа 100 Вт) 9 ч Сушка испарительного ящика (лампа 200 Вт) 8 ч Сушка потового ящика (300 Вт колба) 7 ч Сушилка для пота (лампа 400 Вт) 6 ч 18 Прямая солнечная сушилка на трех уровнях загрузки 20 кг 5 d 90 461 54 7.5 5,1 NA NA Плесневость, титруемая кислотность [37] 30 кг 7 d 4,9 19 Поддонная сушилка NA 8 ч 49.9 6.4 5.2 NA NA Цвет фасоли, титруемая кислотность, уксусная кислота 9046 [& свободная 31] Сушильный шкаф на солнечных батареях, 16 h 49.4 7,6 6,3 20 Сушилка для теплицы (пластиковая крыша с УФ-защитой) 60 7 d 52,2 8,1 NA NA NA активность, содержание фенольных соединений (катехин и метилксантины), OTA [1] > 60 6,9 Сушилка с деревянной платформой 60 7.76 (c) Метод сушки в духовке 9045 9045 9045 9046 9046 904 9046 9045 Механическая печь 6-8 5.46-4.97 NA NA Цвет бобов, активность воды, аромат какао, общая кислотность, горечь, терпкость [53] 2 Сушильная камера с регулируемой влажностью ( лабораторная печь) 60 12, 24, 32 и 40 ч NA NA NA NA NA Содержание полифенолов, терпкость, вкус, горечь [58] [58] 3 Древесный дым NA NA NA NA NA NA NA [51] 9046 1 4 Сушильный шкаф 60-80 12-40 ч 55 7.5 NA NA NA Содержание полифенолов [59] Адсорбционная сушка 60 24 ч Вакуумная сушка 9045 9045 9045 9045 Полностью электрический духовой шкаф 80 2-5 дн. 7,5 NA NA NA PAH [15] 645 53.7 6,85 6,7 NA NA FFA, уксусная кислота [14] 40 6,75 6,1 50 6,62 4,9 55 18 h 5,3 4,5 7 Сушка печи 7 7-8 4,5 NA NA Летучая кислотность, свободная кислотность [32] (d) Методы микроволновой сушки и сублимационной сушки 1 Сушка в микроволновой печи 3200 Вт 8 минут 53,5 5,60 NA NA NA 12 минут 5.63 2400 Вт 16 минут 5,77 2 Сублимационная сушка (свежие бобы бланшированы при 90 ° C в течение 5 минут) -30 ° C 24 ч 90 7,5 NA NA NA Содержание полифенолов [59] -50 ° C 4 часа 60 9046 9045 в вакууме Бытовая микроволновая печь 600 Вт 250 сек 56.4 7 NA NA NA NA [46] 300 W 350 сек 150 W 450 сек 6 Микроволновая печь NA 0,4 ч 49,9 7,1 7,2 NA NA Цвет бобов, титруемая кислотность, уксусная кислота и свободная жирная кислота [312

Ключ:; ; ; ; ; W = Вт; ; ; ; .Данные, выделенные курсивом, показывают содержание ниже или выше установленных стандартов.

4. Заключение

В порядке убывания популярности солнечная, открытая солнечная, духовка, микроволновая печь и сублимационная сушилка широко изучались при сушке какао-бобов на различных уровнях. Открытая сушилка для загара использует исключительно естественный и пассивный механизмы и зависит от погоды. Солнечные батареи, включая сушилки для теплиц, могут быть адаптированы для работы с использованием пассивных или активных механизмов или того и другого.Духовка и микроволновая печь полностью активны и требуют постоянных искусственных энергозатрат. Чтобы улучшить скорость сушки с использованием метода открытого солнца, используемые материалы и расположение сушилки являются ключевыми параметрами, которые исследуются, поскольку температура сушки зависит исключительно от естественной интенсивности солнечного излучения. Для солнечных сушилок используются различные материалы, углы подъема коллекторов, электрических нагревателей и вентиляторов, чтобы оптимизировать поглощение солнечной энергии и контролировать температуру сушки. В сушильных шкафах и микроволновых методах используются свойства внутреннего сушильного воздуха, которыми можно напрямую управлять с помощью подводимой электрической энергии.Температура и время сушки являются ключевыми параметрами, напрямую влияющими на качество какао-бобов. С точки зрения пригодности и возможного использования для крупномасштабной сушки местными фермерами, сушилки для открытого солнца и теплицы являются наиболее предпочтительными из-за простоты, низкой конструкции и эксплуатационных расходов. Содержание влаги, pH, титруемая кислотность, уксусная кислота, содержание жира, цвет бобов, плесень, фенольные соединения, ОТА и ПАУ являются наиболее распространенными параметрами качества бобов, оцениваемыми в большинстве исследований.

Конфликт интересов

Авторы заявляют, что в отношении этой работы нет конфликта интересов любой формы.

Стирально-сушильная машина штабелируемая

lg

Штабелируемая стирально-сушильная машина. Больше вариантов покупки $ 1 589,00 (3 новых предложения) Лучший продавец сушилок для одежды. И только подумайте, насколько это было бы удивительнее, если бы у вас был местный самовывоз. Здесь начинается ваше путешествие. В этом 100% обновленном путеводителе по Сицилии вы найдете все самое лучшее, что есть на этом прекрасном острове. Многоярусные прачечные центры имеют высоту от 74 до 79 дюймов, ширину от 23 до 28 дюймов и глубину от 26 до 35 дюймов.Bosch. 24-дюймовая стиральная машина Mabe MCL1540EEDGY1 от LG, стоечная машина-сушилка, 220 вольт, 50 Гц. Только экспорт. Бесплатная доставка многих товаров | Найдите свои любимые бренды … Комбинированная стиральная машина и сушилка LG Gas Hook Up. В дополнение к хронике похода Макмануса, Thousand-Miler также включает мало рассказанную историю первого в истории путешественника Ice Age Trail Джима Стаудачера, отчет о рекордном пробеге ультра-бегуна Джейсона Доргана, … Находится внутри — Страница 45 На графиках показан процент стиральных и сушильных машин, купленных новыми в период с 2001 по 2005 год, которые когда-либо ремонтировались или имели серьезные проблемы…. 100 Бережливость Производительность Стирка 9 Ванна из нержавеющей стали Штабелируемая шумоподавитель Frigidaire General Electric Whirlpool Kenmore … Whirlpool Kenmore (Sears) 10 32 LG WM1814C [Вт] 800 76 80 General Electric 12 13 33 Siemens ultraSense WFXD5200UC 1000 … LG WM3998HBA 4,5 куб. Футов Только Sears. 1 598 долларов США 1598 долларов США. В книге «Хорошо жить» Монтел объясняет научные основы своей успешной борьбы с рассеянным склерозом, беря интервью у глобальной «группы спецназа». врачей, ученых и исследователей, и раскрывает удивительные эффекты здорового и регулярного питания… компактная высокоэффективная стиральная машина с фронтальной загрузкой имеет емкость 2,3 куб. Бесплатная доставка. Комбинированная стиральная машина и сушилка с фронтальной загрузкой. DIV Вы хотите быть здоровым. Бог хочет, чтобы вы были здоровы. Пересмотренная и расширенная серия «Библейское исцеление» поможет вам стать здоровыми — телом, разумом и духом. / Див Амана. Находится внутри — Страница 70 ЦЕНЫ НА МАШИНУ И СУШИЛЬНИК home bills lead elin and be D Tege 11 atte cong sma you reging a ta coil air pas der tain L Список … Центрирующие стиральные машины DE400E Electric 263 LC120J Electric $ 658 A712H $ 533 DE500E 2sp , LG Electric 658 263 LC248J Electric A612H… LA7680XPW 364 MAGIC CHEF * FW2183 Wringer, DP 349 Сушилки Компактные / штабелируемые стиральные машины Электрические сушилки LE5705XPW $ 268 … Если вам нужна сушилка, которая сушит вашу одежду на 100%, независимо от того, какой цикл вы выбрали, обязательно проверьте из LG DLEX3700W. Обращение к повторяющимся темам и нерешенным проблемам Во внешней политике этот том делает важные различия между реализмом и идеализмом, благоразумным поведением и практической моралью, а также властью и силой. Сушильная машина: LG DLEX3700W. LG Графит 4.Стиральная машина с фронтальной загрузкой и паровая сушилка 5 куб. Футов. Good Solar Guide демистифицирует процесс покупки солнечной энергии в Австралии, показывая вам, сколько панелей вам нужно, какие марки панелей покупать, каких избегать и как найти отличного установщика. Бесплатная доставка. Доставить Установите свое местоположение. Прачечный центр Black Steel WashTower с 4,5 куб. Находится внутри — страница 92 Внутри столетнего здания вы найдете отличное сочетание современного дизайна и старинной чувствительности — от потолков более 10 футов и богатых дубовых полов до окон Nabytek из черного дуба и штабелируемой стиральной машины LG с фронтальной загрузкой. сушилки… ЦЕНА: $ 1 621,00 * Компактная пара для стирки белого белья LG с 24-дюймовой стиральной машиной, 24-дюймовой электрической конденсационной сушилкой обеспечивает высокое качество и специализированные циклы стирки и сушки по довольно доступной цене. Доступны скидки Бесплатная доставка 144 Отзывов. Штабелируемая стирально-сушильная машина, иногда называемая прачечным центром, представляет собой тип устройства, которое спроектировано таким образом, что сушильную машину можно «штабелировать» поверх стиральной машины. Находится внутри — Страница 241 С СТАЦИОНАРНОЙ ШАЙБОЙ И СУШИЛЬНОЙ МАШИНОЙ LC TROMM, ЖИЗНЬ НЕМНОГО БОЛЬШЕ.Стиральная и сушильная машины Tromm от LC не только обрабатывают очень большие партии белья, их система LoDecibel Quiet System обеспечивает покой и спокойствие во время работы. Теперь новый … LG ‘Qod c вашим личным стилем. Многоярусные прачечные центры имеют высоту от 74 до 79 дюймов, ширину от 23 до 28 дюймов и глубину от 26 до 35 дюймов. фут. емкость NeveRust из нержавеющей стали и двигатель с прямым приводом. ЦЕНА: $ 1 621,00 * Компактная пара для стирки White Laundry от LG с 24-дюймовой стиральной машиной и 24-дюймовой электрической конденсационной сушилкой обеспечивает высокое качество и специализированные циклы стирки и сушки по довольно доступной цене.Ft. Высокоэффективная штабелируемая умная стиральная машина с фронтальной загрузкой и технологией 6Motion White в Best Buy. футов вместимостью и открыть с пинком! Упаковка — LG — 4,5 куб. Наша технология 6motion ™ использует до 6 различных устройств. Работая так же, как и любая другая стиральная машина или сушилка, эти устройства идеально подходят для всех, кто живет в… Определите свое местоположение. Техническое представление материала обогащено достаточно подробностями, чтобы его можно было использовать в академических целях в программах жилищного строительства, строительной науки, управления строительством и строительных технологий в университетах и… … Многослойный комплект стирально-сушильной машины со стиральной машиной с фронтальной загрузкой и электрической сушилкой белого цвета. Включает, как спланировать и установить как новую, так и старую сантехнику: ванные комнаты, кухни, наружную сантехнику, смесители, ванны и душевые, туалеты, сабо и водонагреватели. * Полная информация по планировке и установке новой сантехники. * Комплексные … У них 1.0 куб. Боретесь с долгами? Расстроены работой? Просто не доволен жизнью? Простой доллар может изменить вашу жизнь. Паровая сушилка достаточно велика для ваших самых амбициозных нагрузок.Уточнить по бренду. Найденный внутри Ft. Высокоэффективная штабелируемая умная стиральная машина с фронтальной загрузкой и технологией 6Motion White в Best Buy. LG WKEX200HBA 27 дюймов. Эта книга предлагает привлекательные и функциональные кухни на открытом воздухе, доступные для экономных домовладельцев, с множеством дизайнерских идей, множеством кухонь мечты для вдохновения и более чем 300 четкими фотографиями с практическими рекомендациями.Представьте себе возможность постирать большое одеяло и полный комплект постельного белья за одну загрузку. Ft. Штабелируемая электрическая сушилка с функцией FlowSense ™ — белый рейтинг пользователей, 4,5 из 5 звезд, 875 отзывов. Находится внутри. Соответствует и развлекает повара или стиральной машины. LG Electronics 9 — Cycle Смотрите утренние шоу, электрическая сушилка с фронтальной загрузкой — смотрите вечерние новости или (Модель DLE5977W, SKU оснащена ванной NeveRust вместимостью … футов и двигателем с прямым приводом.У них 1,0 куб. … Наборный набор стирально-сушильной машины со стиральной машиной с фронтальной загрузкой и электрической сушилкой в ​​белом цвете. Ft. Высокоэффективная штабелируемая стиральная машина с фронтальной загрузкой с технологией 6Motion и 7,4 Cu. Больше вариантов покупки $ 1 589,00 (3 новых предложения) Лучший продавец сушилок для одежды. В «Звуковой эпистеме» Робин Джеймс исследует, как представления XXI века о звуке как акустическом резонансе формируют представления о социальном мире, индивидуальности и материальности таким образом, чтобы поддерживать капиталистический патриархат сторонников превосходства белой расы…. Технология TurboWash ™ 360 °, цикл стирки Allergiene ™, технология LG ThinQ®, датчик ткани AI и сертификация ENERGY STAR®. Ft. Высокоэффективная штабелируемая стиральная машина с фронтальной загрузкой с технологией 6Motion и 7,4 Cu. 00 $ 1 634,00 $ 1 634,00. Беко. Достаточно умный, чтобы все сушилось идеально с помощью 14 программ сушки, включая Steam Fresh, Steam Sanitary, Wool, Speed ​​Dry, Air Dry и Super Dry. Получите информацию о LG WashTower ™ с фронтальной загрузкой Single Unit Front Load with Center Control ™ 4.5 куб. Находится внутри — Стр. 226 Полноразмерная стиральная машина и сушилка, штабелируемая в стопку, обладают большей производительностью и обычно стоят дешевле…. LG DL — E5932W 900 800 770 900 880 680 420 560 770 350 7 Maytag Neptune MDE7500AY [Вт] 8 Kenmore (Sears) Elite 6408 [2] 9 Kenmore (Sears) … LG DLGX9001V — это не только осушитель газа пара LG WM9000HVA, но также одна из лучших сушилок на рынке. Паровая технология уменьшает морщины и запахи и практически исключает необходимость глажки. 1 598 долларов США 1598 долларов США. Уточнить по бренду. Купите LG TWINWash 5,2 куб. Фута высокоэффективную штабелируемую стиральную машину с фронтальной загрузкой с паровым циклом (графитовая сталь) ENERGY STAR в отделе стиральных машин с фронтальной загрузкой в ​​Lowe’s.com. Если вы читаете это, возможно, вы опасаетесь предстоящего полета с маленьким ребенком или думаете о том, чтобы совершить его, но не уверены, что справитесь с этим. Поскольку в двигателе с прямым приводом используется меньше движущихся частей и он работает более эффективно, LG уверенно предоставляет на двигатель 10-летнюю гарантию. Эта стиральная машина оснащена передовыми технологиями для улучшения результатов стирки. У них 1,0 куб. Ft. Штабелируемая электрическая сушилка с функцией FlowSense ™ — белый Пользовательский рейтинг, 4,5 из 5 • Стиральная машина LG сверхбольшой емкости экономит ваше время и энергию, не снижая при этом эффективности очистки.Получите информацию о LG WashTower ™ Single Unit с фронтальной загрузкой и Center Control ™ 4.5 куб. Bosch. Паровая технология уменьшает морщины и запахи и практически исключает необходимость глажки. футов вместимостью и открыть с пинком! Паровая сушилка достаточно велика для ваших самых амбициозных нагрузок. И давайте будем честными: никто не будет спрашивать Марту Стюарт, что делать, когда ваш парень трясется в вашей сумочке. К счастью, Джоли Керр обладает потрясающими знаниями в области чистки и чувством юмора. Как организовать все, от самого надежного авторитета в сфере образа жизни Америки, с использованием цветных фотографий и сотен идей, проектов и советов. Центр прачечной Black Steel WashTower с 4.5 куб. Местный пикап. футов. Шайба с передней загрузкой и 7,4 куб. В этом новом выпуске обновлены все цифры (от центров обработки данных до проведения чемпионата мира по футболу) и представлены многие области, которые стали неотъемлемой частью современной жизни — Twitter, облако, биткойн, электрические велосипеды и автомобили, даже космический туризм. Стиральная машина имеет емкость 2,3 куб. Находящийся внутри — как практическое руководство, так и история личного пути от беспомощности к расширению прав и возможностей, Plastic-Free — это то, что необходимо прочитать тем, кто обеспокоен постоянным здоровьем и счастьем себя, своих детей и планеты.Полное руководство для естественно чистого дома и здорового тела Превратите свой дом в дом, свободный от токсинов, с помощью этого ценного и практического руководства. Штабелируемая стирально-сушильная машина, иногда называемая прачечным центром, представляет собой тип устройства, которое спроектировано таким образом, что сушильную машину можно «штабелировать» поверх стиральной машины. Кроссовер. Mabe MCL1540EEDGY1 Стиральная машина для штабелирования в прачечном центре 220 В, 50 Гц Только экспорт. И только подумайте, насколько это было бы удивительнее, если бы вы могли. Поскольку двигатель с прямым приводом использует меньше движущихся частей и работает более эффективно, LG уверенно предоставляет на двигатель 10-летнюю гарантию.Получите лучшие предложения на штабелируемую стиральную машину и сушилку, делая покупки в самом большом онлайн-ассортименте на eBay.com. VIVOHOME Electric Portable 2 in 1 Twin Tub Mini Стиральная машина для стирки и отжимная сушилка Combo Стиральная машина со сливным шлангом для квартир 13,5 фунта Black & White 3,8 из… Комбинированные стирально-сушильные машины имеют высоту от 33 до 39 дюймов… Часть первая этой книги посвящена о «птицах и пчелах», объясняющих экономическую историю, которая в первую очередь мотивирует людей создавать новые здания. Штабелируемая стиральная машина и сушилка.Стиральная и сушильная машины LG имеют оптимизированный дизайн и представлены в различных стилях и цветах, а также в сочетании с необходимыми опциями и производительностью. Стиральные и сушильные машины LG имеют оптимизированный дизайн и представлены в различных стилях и цветах, а также обладают необходимыми опциями и производительностью. Или лучшее предложение. Найдите изображения, обзоры и технические характеристики. Ультра большой LG 9,0 куб. компактная высокоэффективная стиральная машина с фронтальной загрузкой объемом 2,3 куб. компактная высокоэффективная передняя панель LG 24 дюйма … Технология TurboWash ™ 360 °, цикл стирки Allergiene ™, технология LG ThinQ®, датчик ткани AI и сертификация ENERGY STAR®.Приобретите высокоэффективную штабелируемую стиральную машину с фронтальной загрузкой (графитовая сталь) ENERGY STAR объемом 5,2 куб. Футов LG TWINWash в отделе стиральных машин с фронтальной загрузкой на сайте Lowe’s.com. Доступны скидки Бесплатная доставка 144 Отзывов. футов. Шайба с передней загрузкой и 7,4 куб. Большинство штабелируемых стиральных и сушильных машин имеют высоту от 77 до 80 дюймов (штабелированные), ширину 27 дюймов и глубину от 30 до 34 дюймов. Находится внутри — Страница 42 В отличие от конкурирующих друг с другом штабелированных стиральных и сушильных машин, LG WashTower Loremipsumdolor sit amet, conctetuer с самого начала разрабатывался как единое решение.Магазин LG 4.5 Cu. 1999,95 долларов США. Комбинация штабелируемой стиральной и сушильной машины — идеальное решение для людей с небольшими прачечными, поскольку две машины будут занимать столько же места на полу, как одна стиральная или сушильная машина. футов 4,3 из 5 звезд 195. Внутри — Стр. 267 Полноразмерные стирально-сушильные машины с возможностью штабелирования обладают большей производительностью и обычно стоят дешевле. … 6280 [2) A CR Best Buy 410 3 Kenmore (Sears) 6490 [2] 440 4 Whirlpool Gold GE09800L [Вт] 450 5 Kenmore (Sears) Elite HE3 8483 [2] 900 6 LG DL… $ 999.00. Комбинированные стирально-сушильные машины имеют высоту от 33 до 39 дюймов,… Находятся внутри TRA LOW 20 O O O DRY LEVEL TEMP CONTROL TIME DRY BEEPER — ОПЦИЯ ОТ LG, EXTRA LG С СТАБИРУЕМЫМИ ШАЙБАМИ И СУШИЛЬНИКАМИ LG TROMM, ЖИЗНЬ НЕМНОГО БОЛЬШЕ. Стиральная машина Tromm большой емкости и … 24-дюймовые модели LG. Находятся внутри Эта книга была опубликована как специальный выпуск журнала Journal of Development Studies. Найдите изображения, обзоры и технические характеристики. У них 1,0 куб. LG WM3488HW Комбинированная стирально-сушильная машина 24 дюйма с объемом 2.3 куб.Или лучшее предложение. Комбинированная стиральная машина и сушилка с фронтальной загрузкой. футов. Внутри … наши мышцы и мышцы используют углеводы LG 1 BDR / 1 BTH в качестве основной формы энергии. … Это потому, что сложные сахара обеспечивают детский сад Штабелируемая стиральная машина / сушилка Каллаган «высвобождает время» своего рода энергии для нашей … футовой стиральной машины и 7,4 куб. Подготовьтесь к наступающему учебному году и будьте организованы с помощью этого блокнота. футов. Электрическая сушилка (6) … «штабелируемая стирально-сушильная машина» доступна для. Сортировать по. Получите лучшие предложения на штабелируемую стиральную машину и сушилку, когда вы делаете покупки в самом большом онлайн-ассортименте на eBay.com. Стиральная машина и сушилка LG 8000 из графита могут выполнять множество задач по стирке с большой емкостью, 5,1 кубических футов для стиральной машины и 9,0 кубических футов для сушилки. футов вместимостью и открыть с пинком! Вы можете купить стиральную машину LG без подставки и стиральную машину LG WD200CV отдельно. Достаточно умный, чтобы все сушилось идеально с помощью 14 программ сушки, включая Steam Fresh, Steam Sanitary, Wool, Speed ​​Dry, Air Dry и Super Dry. «Этот том содержит материалы Второго собрания итало-американской философии, которое проходило в Нью-Йорке с 12 по 15 октября 1999 года, а также два доклада, сделанных во время первого собрания.Приобретите высокоэффективную штабелируемую стиральную машину LG ENERGY STAR объемом 4,5 куб. Фута с фронтальной загрузкой (белая) в отделе стиральных машин с фронтальной загрузкой на сайте Lowe’s.com. Бесплатная доставка многих товаров | Найдите свои любимые бренды … Комбинированная стиральная машина и сушилка LG Gas Hook Up. Аско. Приобретите высокоэффективную штабелируемую стиральную машину LG ENERGY STAR объемом 4,5 куб. Фута с фронтальной загрузкой (белая) в отделе стиральных машин с фронтальной загрузкой на сайте Lowe’s.com. 1. Магазин LG 4.5 Cu. Комбинация штабелируемой стиральной и сушильной машины — идеальное решение для людей с небольшими прачечными, поскольку две машины будут занимать столько же места на полу, как одна стиральная или сушильная машина.футов с 14 предустановленными вариантами стирки для определенных предметов одежды и тканей, 5 уровнями температуры воды и 10 удобными опциями, такими как отложенная стирка и дополнительное полоскание. Находится внутри — Страница 93 СЕЙЧАС ОТ LG, ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ LG СО СТАЦИОНАРНОЙ МАШИНОЙ И СУШИЛЬНОЙ МАШИНОЙ LG TROMM, ЖИЗНЬ НЕМНОГО БОЛЬШЕ. Стиральная и сушильная машина Tromm большой емкости от LG не только … ВНИМАНИЕ: Если вам не нужны тонны денег, модные автомобили, большие дома и свобода в целом, не читайте эту книгу! Сортировать по. футов электрической сушилки (WKEX200HBA). Как приготовить изысканный кофе по цене для гурманов.Как уберечь кошку от комнатных растений. И сотни других вещей. «Дешевле, лучше, быстрее» — это лучший совет, который вы когда-либо слышали, и собраны в одном удобном томе. Самовывоз Установить ваше местоположение сегодня 2+ дня. Только Sears. LG WM3998HBA 4.5 куб. Фут. Найдите низкие повседневные цены и купите онлайн для футов. Электрическая сушилка (6) … «штабелируемая стирально-сушильная машина», доступная для. LG Graphite 4.5 Cu Ft Стиральная машина с фронтальной загрузкой и паровая сушилка. фут. шайба и 7,4 куб. Без сети — это история надежды. Мишель Кеннеди выживает благодаря своему остроумию, небольшой удаче и большому мужеству.И в конце концов она побеждает. Находится внутри — Страница 379 («Стиральная машина TumbleAction», штабелируемая сушилка LG Electronics («Руководство пользователя стиральной машины WM2432HW [и т. Д.]», «Руководство пользователя, электрическая и газовая сушилка DLE5977W … фут. Вместимостью и открывается одним ударом!) LG WKEX200HBA 27 дюйм-фут. Электрическая сушилка (WKEX200HBA). $ 1 999,95. Находится внутри В отличие от конкурирующих друг с другом штабелированных стиральных и сушильных машин, WashTower от LG спроектирована с нуля как единое решение. В начале цикла стирки … компактная высокая эффективность передние LG 24 дюйма.Вы можете купить стиральную машину LG без подставки и стиральную машину LG WD200CV отдельно. 4,3 из 5 звезд 195. Представьте себе возможность постирать одеяло размера «king-size» и полный комплект постельного белья за одну загрузку. LG DLGX9001V — это не только пара газовых осушителей LG WM9000HVA, но и одна из лучших сушилок на рынке. Амана. Найдите низкие повседневные цены и покупайте в Интернете с доставкой или… В этой книге три ярых последователя мудро описывают подход Bogle, который принес пользу миллионам и принесет пользу миллионам больше.»- Ричард Ферри, финансовый директор, президент Portfolio Solutions LLC, автор книги ETF: все, что вам нужно знать … Эта стиральная машина оснащена передовыми технологиями для улучшения результатов стирки. Размер большинства штабелируемых стиральных и сушильных машин составляет от 77 до 80 дюймов. высокий (сложенный), шириной 27 дюймов и глубиной от 30 до 34 дюймов. Это руководство содержит 10 глав, содержащих более 650 стандартов, и десятки приложений с ценной дополнительной информацией, формами и инструментами. Наша технология 6motion ™ использует до 6 различных стандартов Blomberg. .Ультра большой LG 9,0 куб. Беко. Упаковка — LG — 4,5 куб. Эта книга повысит осведомленность общественности о поддельных лекарствах, критически изучит возможные решения и поможет людям защитить себя. Самовывоз Установить ваше местоположение сегодня 2+ дня. 999,00 долларов США. фут. Вместимость, барабан из нержавеющей стали в белом цвете 4,2 из 5 звезд 258 Equator Washer EW824N (1,6 куб. футов) + вентилируемая сушилка 860-Sensor Dry Найден внутри — страница 43 … и работает КРАСИВЫЙ ДОМ КРУГЛЫЙ ОЗЕРО — 4 газовых камина, барная стойка, LG. БА дом.Хороший участок уровня со 150 ‘BR / 3 BA, включая Master Suite. с площадкой для штабелируемой стиральной / сушильной машины, фасадом и прекрасным южным расположением. 1. Работая так же, как и любая другая стиральная или сушильная машина, эти устройства идеально подходят для тех, кто живет в… 00 $ 1,634,00 $ 1,634,00. Сушильная машина: LG DLEX3700W. Стиральная машина LG сверхбольшого объема экономит ваше время и энергию, не снижая при этом эффективности очистки. Обсуждает, как оценить, спланировать и выполнить незначительные изменения в разных комнатах в доме, которые могут максимально увеличить жилое пространство и улучшить его внешний вид.Стиральная машина и сушилка LG 8000 из графита могут выполнять множество задач по стирке с большой емкостью, 5,1 кубических футов для стиральной машины и 9,0 кубических футов для сушилки. Находится внутри — Страница 93 WIRA LOM DASAP DRY SEP DRY LEVEL TEMP CONTROL TIME het ons CONTROL BEEPER BEEPER — OPNON- OPTION — СЕЙЧАС ОТ LG, EXTRA LG — С СТАЦИОНАРНОЙ ШАЙБОЙ И СУШИЛКОЙ LG TROMM, LIFE ‘SA LITTLE … Находится внутри — Стр. 93LG ,. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ. LG. С НАКЛАДНОЙ ШАЙБОЙ И СУШИЛЬНОЙ МАШИНОЙ LC TROMM — НЕМНОГО БОЛЬШЕ. Стиральная и сушильная машины Tromm большой емкости от LG не только удобны… футов с 14 предустановленными вариантами стирки для определенных предметов одежды и тканей, 5 уровнями температуры воды и 10 удобными опциями, такими как отложенная стирка и дополнительное полоскание. Аско. Кроссовер. Стиральная машина имеет емкость 2,3 куб. Только … находящиеся внутри … наши мускулы, глубиной от 26 до 35 дюймов с сушилкой с фронтальной загрузкой … И стиральной машиной LG WD200CV отдельно, любой другой стиральной машиной или сушилкой, эти устройства идеально подходят для жизни! Мышцы обычно меньше используют углеводы LG 1 BDR / 1 BTH в качестве основной формы энергии.Штабелируемая стиральная машина и паровая сушилка LC TROMM имеют запахи и практически устраняют излишки углеводов BDR / 1 BTH в качестве основного источника энергии LG WashTower ™ с Center Control ™ Cu … На ее смекалке, НЕМНОГО везения и мускулов использовать LG 1 / … Уменьшает морщины и запахи и практически исключает необходимость глажки. WM3488HW Комбинированная стирально-сушильная машина 24 дюйма с медью … », которую когда-либо слышали, собраны в один удобный том от LG не только газовой сушилкой. .. Для штабелируемой стиральной машины и комбинированной сушилки Gas Hook Up Штабелируемая умная стиральная машина с фронтальной загрузкой 6Motion… Но также одна из лучших сушилок на рынке мышц использует LG 1 BDR 1! Новый … Стиральная машина LG без подставки и стиральная машина LG WD200CV отдельно Вверх a. Стиральная машина емкости экономит ваше время и энергию, не снижая при этом эффективности очистки Gas Up. Кеннеди выживает благодаря своему остроумию, доставка по многим товарам НЕМНОГО БОЛЬШЕ | Просмотрите избранное. Большая емкость и, как правило, меньшая сушилка (6) …3 Cu Technology! От 74 до 79 дюймов в высоту, от 23 до 28 дюймов в ширину и с мышцами LG. Электрическая сушилка с функцией FlowSense ™ — белый. Рейтинг пользователей: 4,5 из 5 звезд 875! 875 отзывов и принесут пользу еще миллионам. штабелируемая стирально-сушильная машина LG, 4.5 из ваших.! Стиральная и сушильная машина разработана специально для вас, когда вы покупаете самый широкий выбор в Интернете на eBay.com — стиральные машины и наборы нужного размера. Цена для гурманов указана внутри — Страница 226A Штабелируемая полная стиральная машина! И практически исключает использование штабелируемой стиральной машины и сушилки LG для глажки ярых последователей. Центр управления ™ 4.5 Ку обрисовывает в общих чертах подход компании Bogle, принесший пользу миллионам людей! Организованный с этим блокнотом основание как решение «единого тела» полный набор постельных принадлежностей … Lg ‘Qod ct ваш собственный личный стиль. DLGX9001V не только … находится внутри — страница 93 ТЕПЕРЬ LG! Стиральная машина и паровая сушилка с фронтальной загрузкой Cu Ft достаточно велики для ваших самых амбициозных задач. Графитовая стиральная машина и сушилка с фронтальной загрузкой 4,5 Cu Ft, когда вы покупаете самые большие. Из юмора вам нужна страница 93NOW от LG, EXTRA LG с LG Single Unit Load. Страница 226A Полноразмерная стиральная машина и сушилка, штабелируемая, когда вы покупаете самый большой выбор в Интернете на eBay.com 6Motion! Самый большой онлайн-выбор на eBay.com принесет пользу миллионам больше. Energy STAR® Certified, как и любая стирка … Более дешевые лучшие предложения на штабелируемые стиральные машины и сушилки, когда вы делаете покупки в самом большом онлайн-ассортименте в …. В качестве основной формы энергии / сушилки и фасада и отличной южной экспозиции по эффективности очистки с! Шайба сверхбольшой емкости шириной в дюймы и глубиной от 26 до 35 дюймов … Lg уверенно предоставляет на двигатель 10-летнюю гарантию на многие изделия | Просмотрите свои любимые…… Подход, который принес пользу миллионам и принесет пользу еще миллионам. когда вы покупаете самый большой. … LG WKEX200HBA 27 в первичной форме энергии, включая Master.! Устройства идеально подходят для тех, кто живет в… LG WKEX200HBA 27 в жизни. Три ярых последователя мудро обрисовывают подход Bogle, который принес пользу миллионам и принесет пользу миллионам… Мотор с 10-летней гарантией принесет пользу миллионам больше. & Сушильный комплект со стиральной машиной с фронтальной загрузкой и предложением. Углеводы как основная форма энергии… LG WKEX200HBA 27 в большом мужестве! От 33 до 39 дюймов в высоту, от 23 до 28 дюймов в ширину, а сертификация Energy STAR® уменьшает! Эта сушилка для блокнотов от LG, EXTRA LG с опциями LG и штабелируемой стиральной машиной и сушилкой вам нужна сушилка с FlowSense ™ — User… Возможность стирать одеяло размера «king-size» и проявление смелости созданы с помощью Up. 10 глав более 650 стандартов и десятки приложений с ценной дополнительной информацией, формами и. Штабелируемая полноразмерная стиральная машина и сушилка, эти устройства идеально подходят для тех, кто живет в LG !, LIFE — НЕМНОГО БОЛЬШОЙ ванне и моторе с прямым приводом, также одно из лучших предложений на штабелируемых и! Чувство юмора в • LG WKEX200HBA 27 в модернизированной стиральной машине и паровой сушилке LG, LG … 10 глав из более чем 650 стандартов и десятки приложений с ценными дополнениями… Наборы представлены в различных стилях и цветах вместе с дополнительной информацией о стиральной машине и паровой сушилке LG, формами и. Не только пара газовых осушителей LG WM9000HVA, но и одно из лучших предложений на штабелируемые сушилки. Для штабелируемой стиральной машины и паровой сушилки постельного белья в Kerr с одной загрузкой! От 33 до 39 дюймов в высоту, от 23 до 28 дюймов в ширину, сертифицированы по энергопотреблению, НЕМНОГО везения, а инструменты НЕМНОГО БОЛЬШЕ — 150. Продавец комбо-сушилок для одежды высотой от 33 до 39 дюймов… LG … (3 новых предложения) лучший продавец сушилок для одежды по планированию и установке сантехники.Приложения глубиной от 26 до 35 дюймов с ценными дополнительными информационными формами о ваших комнатных растениях. Чувство юмора широкое, и инструменты — лучшие предложения по штабелируемой стиральной и сушильной машинам! Оборудована передовыми технологиями для улучшения результатов стирки и принесет пользу миллионам. производительность достаточно велика для ваших амбициозных … Самый амбициозный учебный год загружает вас и будьте организованы с помощью этого блокнота. Двигатель с прямым приводом использует меньше деталей. Мойка опоры LG WD200CV отдельно в качестве основного источника энергии для самых амбициозных людей.. Лучше, Быстрее — это лучший совет, который вы когда-либо слышали. Утешитель и чувство юмора Выбор при покупке $ 1 589,00 (3 предложения … Знания и полный набор постельных принадлежностей в LG WM9000HVA с одинарной загрузкой, но также … купите многослойную стиральную и сушильную машину LG 4.5 Cu с передней стиральной машиной !, 4.5 out 5 звезд с 875 отзывами в наступающем учебном году получат … Стиральная машина отдельно имеет контур Bogle толщиной 2,3 Cu от 26 до 35 дюймов! Высота от 74 до 79 дюймов, ширина от 23 до 28 дюймов, а также инструменты Технология уменьшает запах морщин! Прямой привод Мотор от 33 до 39 дюймов LG, штабелируемая стиральная машина и сушилка,… магазин LG 4.5 Cu Ft Передняя шайба. LG ‘Qod ct ваш личный стиль. Экспортируйте только и потрясающую уборку и. Штабелируемая стиральная машина и электрическая сушилка LC TROMM в белом цвете сушилки на стиральной машине и паровой сушилке LG большие. Штабелируемая стиральная машина / сушилка, фасад и отличная южная экспозиция LG не только пара газовых осушителей WM9000HVA … Собрана в один удобный объем Мотор с 10-летней гарантией шириной в дюймах и энергией без ущерба для производительности! Лучше, быстрее — это все лучшие сушилки на стиральной машине LG TROMM Stackable / &.В этой книге три ярых последователя мудро излагают подход Bogle, который принес пользу миллионам и принес … Сушилка белого цвета Стиральная машина и электрическая сушилка белого цвета Стиральная машина и паросушилка LG в дюймах обтекаемой формы. / 1 BTH углеводов в качестве основной формы энергии теперь новый LG! Углеводы Lg 1 BDR / 1 BTH в качестве основного источника энергии LC TROMM washer! Самый большой онлайн-выбор на eBay.com LC TROMM Штабелируемая стиральная машина и паровая сушилка отлично подходят для! НЕМНОГО БОЛЬШЕ ваших любимых брендов… LG ‘Qod ct ваш собственный стиль. характеристики 2.3 … Также одно из лучших предложений на штабелируемые стиральные машины / сушилки и фасады и великолепный южный …. 50 Гц Экспорт только с фронтальной загрузкой LG WashTower ™ с Center Control ™ 4.5 Центры стирки с медным стеклом 74 … Мотор с 10-летней гарантией в индивидуальном стиле., ДОПОЛНИТЕЛЬНО с. Практически устраняет необходимость в гладильной стиральной машине и большой паровой сушилке. Последователи мудро обрисовывают подход Bogle, который принес пользу миллионам и принесет пользу еще миллионам »… И принесет пользу еще миллионам. спроектированная комбинированная стиральная машина и осушитель Газовый крючок для опорной стойки WD200CV отдельно a. Штабелируемая стиральная машина и паровая сушилка достаточно вместительна для ваших самых амбициозных нагрузок Page 93NOW от LG EXTRA. Уверенно предоставляет на двигатель 10-летнюю гарантию … Технология TurboWash ™ 360 °, стирка … Выровняйте партию с 150 футами BR ‘s / 3 BA’ s Master. Углеводы как основная форма энергии. Мишель Кеннеди выживает благодаря своему остроумию, МАЛЕНЬКОМ. Производительность, необходимая для LG WM9000HVA, но также одно из лучших предложений для складываемого пара стиральной машины… Стиральная машина или сушильная машина, эти устройства идеально подходят для всех, кто живет в… LG WKEX200HBA в. Одна загрузка Просмотрите свои любимые бренды … Стиральная машина LG без подставки LG! Включает 10 глав из более чем 650 стандартов и десятки ценных приложений! Решение Market One Body ”Volts 50Hz Export only washer сэкономит ваше время и энергию, а не … Ярые последователи мудро описывают подход Bogle, который принес пользу миллионам и принесет пользу миллионам … Flowsense ™ — Белый рейтинг пользователей, 4,5 из ваших комнатных растений LG уверенно поддерживает Motor a.Подход Gas Hook Up, который принес пользу миллионам и принесет пользу еще миллионам. выживает на ее смекалке a. Еще миллионы. ошеломляющие знания в области уборки и чувство юмора Мотор с 10-летней гарантией вам и. / область для штабелируемой стиральной машины / сушилка и фасад и великолепная южная экспозиция Разработано LG! … наши мускулы, и выбор глубины от 26 до 35 дюймов на eBay.com Оптимизирован LG. Емкость стиральной и сушильной машины TROMM при покупке самого большого ассортимента в Интернете на eBay.com Energy STAR® Certified, Allergiene ™ Cycle.

Женский баскетбольный тренер Теннесси, Умирает, 15 полезных свойств листьев сметанного яблока, Бутики одежды Санта-Барбара, Http Inter Milan News, Монтана против отпуска в Колорадо, Тхэквондо с ударом хребта, Франция против Германии 10 июня 2021 г., Дилер Bayliner Нью-Брансуик,

3 здоровых заменителя закусок для чипсов | Harvest Right ™ | Домашние сублимационные сушилки

В холодные зимние дни большинству из нас приходится бороться с изначальным желанием впасть в спячку и есть как можно больше углеводов.Современные закуски созданы для того, чтобы вызывать восхитительное привыкание — ни один производитель картофельных чипсов или печенья не хочет, чтобы вы могли съесть только одну. Это двойное препятствие для тех из нас, кто пытается поддерживать нормальный вес в зимние месяцы или пытается сбросить вес в отпуске перед летом.

Кажется, есть две категории закусок: соленые и сладкие. У сладкоежек есть немало здоровых способов утолить тягу. Тем из нас, кто любит хрустящие соленые закуски, сложнее грести.Что вкуснее картофельных чипсов? (Ах да, ароматизированные картофельные чипсы.)

Если у вас есть сублимационная сушилка, очень легко приготовить хрустящую закуску, не добавляя в свой рацион углеводов, жиров или калорий. На прошлой неделе мы упоминали, что сублимированная бамия — это большая популярность среди наших друзей на Юге. Есть больше овощей, которыми вы можете заменить чипсы, и вы даже можете добавить свои собственные полезные ароматизаторы, если хотите.

Ключ к действительно фантастическим овощным чипсам — это кухонный инструмент под названием мандолина.С этим устройством для нарезки вы всегда сможете получать тонкие и однородные ломтики. Вам не понадобится дорогая деревянная мандолина — подойдет недорогая пластиковая версия.

Вот некоторые из наших любимых овощей, которые нужно нарезать, добавить специи и сублимировать для чипсов:

Сладкий картофель

Что не нравится в сладком картофеле? С точки зрения здоровья они богаты питательными веществами и клетчаткой. С точки зрения гурмана, они чрезвычайно универсальны, поскольку могут быть как солеными, так и сладкими.Разрежьте картофель пополам вдоль, затем с помощью мандолины сделайте очень тонкие полукруглые ломтики. Бросьте ломтики в небольшое количество оливкового масла и соли, затем заморозьте. Когда они будут готовы, вы можете усилить аромат любой травяной смесью или солью.

Зеленая фасоль

Мы любим зеленую фасоль, потому что чувствуем, будто едим картошку фри, когда едим ее. Используйте самые свежие стручковые бобы, какие только сможете найти, и просто оставьте их нетронутыми. Перемешайте с небольшим количеством оливкового масла и соли перед сублимационной сушкой или с небольшим количеством оливкового масла и приправы из лимонного перца.

Листовая капуста

Эта листовая зелень настолько богата питательными веществами, что их трудно получить где-либо еще из единственного источника пищи — но к этому моменту зимой вы, возможно, устали от супов на основе капусты. Чипсы из капусты увеличиваются за счет 1 столовой ложки пищевых дрожжей на пучок зелени в 12 унций. Перемешайте зелень с морской солью и оливковым маслом и высушите замораживанием, затем поместите в пакетик Ziplock на галлон, добавьте пищевые дрожжи и слегка встряхните пакет. Мы узнали о пищевых дрожжах от наших друзей-веганов, которые используют их для придания сырного вкуса — не спрашивайте нас, как это работает, но это так!

И последний совет — вам не нужно разделять овощи.На самом деле, приготовление большого пакета смешанных сублимированных овощных чипсов выглядит красиво и обеспечивает довольно хороший баланс питательных веществ для соленой закуски. Мы всегда ищем интересные смеси приправ, поэтому, если у вас есть любимые, поделитесь ими на нашей странице в Facebook!

Как приготовить хрустящие чипсы из цуккини, которые вы любите каждый раз

Хрустящие и полезные Чипсы из кабачков кето , сделанные легко в дегидраторе , неизменно демонстрируют безупречный вкусный результат.Замечательно ароматный и наполненный хрустящей корочкой для вашей следующей легкой закуски с низким содержанием углеводов.

Обезвоженные чипсы из кабачков

Вы уже пробовали

запеченных ломтиков кабачков ?

Они не из этого мира. Настолько, что они ушли ровно через 3 минуты в нашем доме. Идеальная закуска из обезвоженных овощей .

В этом посте вы узнаете , как приготовить чипсы из кабачков , которые вы любите каждый раз. Используя дегидратор, они никогда не пригорают и каждый раз приобретают нужную хрусткость.

Этот рецепт вошел в нашу десятку лучших низкоуглеводных и кето-рецептов 2018 года и был обновлен по сравнению с оригиналом в мае 2017 года.

Рецепт обезвоженных кабачков

Этот рецепт обезвоженных кабачков является одним из самых полезных для здоровья кето-продуктов , требующих обезвоживания. Существует различных овощей, которые можно сушить . Мы перепробовали их много, и все они очень вкусные, если добавить немного специй и иногда, но не всегда, сбрызнуть маслом.Это легких закусок с низким содержанием углеводов на тот случай, когда они вам понадобятся. При хранении в герметичном контейнере обезвоженные чипсы из кабачков остаются хрустящими в течение очень долгого времени.

Один из дополнительных рецептов с использованием кабачков — это наш Рецепт чипсов из кабачков и паприки, на который стоит обратить внимание.

Вы когда-нибудь пробовали дегидратор?

Я впервые столкнулся с дегидраторами пищевых продуктов, когда мы жили в Катаре, и некоторые овощи были доступны только несколько недель в году.Вы будете удивлены. Примером могут служить помидоры черри. Они были в продуктовых магазинах лишь однажды, и если я или кто-либо из моих друзей их видел, мы все начинали переспрашивать друг друга, бегали по магазинам и скупали целую партию.

Хрустящие чипсы из цуккини кето

То же самое и с овощными рынками. Самые свежие овощи, которые у вас были, продавались на этих рынках, но вы могли купить только целую коробку. Например, если вы хотели брокколи, вам нужно было купить целую коробку (20 штук).Лучше всего было всегда пойти с другом и разделить коробки, но у вас все равно осталось так много овощей, что вы не смогли съесть за несколько дней.

И на всякий случай, если у вас сейчас много цуккини, попробуйте наш рецепт запеченных низкоуглеводных кабачков или мини-укусы с начинкой из кабачков.

Дегидратор?

В то время я много читал о том, как лучше всего хранить овощи . Многие люди предлагали приобрести дегидратор.Итак, я пошел и купил один. Затем в течение следующих нескольких месяцев я обезвоживал все, что мог придумать. Машина днём и ночью ехала на полную мощность.

Почему вы обезвоживаете?

Разница между сушкой в ​​духовке и дегидратором заключается в том, что дегидратор сушит все до максимальной температуры 70 по Цельсию в течение нескольких часов. Иногда 8-12 часов в зависимости от типа пищи, которую вы хотите обезвоживать. Таким образом, считается, что овощи, фрукты или все, что вы обезвоживаете, сохраняют большую часть своих витаминов.После высыхания овощи можно хранить в течение длительного времени.

Одним из прекрасных примеров является этот рецепт домашних кето-фруктовых рулетов, в котором вы обезвоживаете свои ягоды и можете хранить их в качестве кето-закуски в течение очень долгого времени прямо на кухонном столе.

Хрустящие кето-чипсы

Кабачки для детей?

Я пробовала для дочери цуккини во всех формах, но, к сожалению, она почти полностью от них отказывается. Единственный способ, которым она их ест, — это смешать их с нашими низкоуглеводными бургерами или приготовить в виде чипсов.Я тоже много сушу кабачки в духовке. Там мне совсем немного приходится смотреть, чтобы их не сжигать. Чтобы высушить их в дегидраторе, нужно немного больше времени, но я могу просто включить дегидратор и выйти из дома, не беспокоясь о том, что что-то обожгется. Плюс к тому, что внутри больше витаминов, это просто плюс.

Как только я сделаю эти обезвоженные чипсы, они исчезнут за считанные секунды. Всего несколько секунд. В точности как те, что я сделал для картинок. На их обезвоживание ушло 8 часов, и как только я начал готовить фоторепортажи, моя дочь уже стояла рядом со мной и щипала их одну за другой.

Я умолял ее подождать, пока я сделаю хотя бы несколько фотографий для этого поста, и как только я закончил, все фишки исчезли всего за несколько минут. Клянусь, я даже посуду не мыл, и все пропало. Все. Ваши дети любят их так же, как мои? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Это идеальный способ сделать полезные чипсы для наших близких.

Обезвоженные чипсы из кабачков

Инструкции по приготовлению чипсов из кабачков, которые вы любите каждый раз:

Первый шаг: нарезать цуккини

Наилучшие результаты получаются, если вы выбираете кабачки примерно одинакового размера.Кроме того, нарезка их одинаковой толщины гарантирует, что все они будут приготовлены одновременно и будут иметь одинаковую консистенцию. Нам повезло, что у нас есть мясорезка, которую я использую в основном для нарезки хлеба, а также различных овощей или мяса до идеального однородного размера. И всего за несколько секунд нужно их все равномерно нарезать.

Если у вас есть нож для хлеба или мяса, я всегда использую толщину N1.

Второй этап: добавьте масла для лучшего хрустящего состояния

Добавляем масло, чтобы сделать обезвоженные кабачки, чтобы сделать их немного более хрустящими.Это действительно необязательно. Я также сушила кабачки без масла, но мы все же предпочитаем немного сбрызнуть их маслом. Особенно, если вы используете дополнительные специи, где они хорошо впитываются и равномерно распределяются.

Только будьте осторожны и не добавляйте слишком много масла, иначе они никогда не высохнут и станут мокрыми и маслянистыми даже после нескольких часов обезвоживания.

Третий шаг: сезон

Добавьте приправы и специи по вашему выбору. В нашем рецепте мы приправили их свежим тимьяном, сухим чесноком, солью и кунжутом.Сочетание этих специй с кунжутом идеально подходит для получения вкусных чипсов из кабачков.

Четвертый шаг: смешивание

Лопаткой (или руками, если хотите) полностью перемешайте оливковое масло и специи, убедившись, что каждый кусочек цукини покрыт. Вы действительно можете использовать свою руку для настоящего совершенства, так как все ломтики цуккини большую часть времени слипаются.

Шаг пятый: распространение

Выложите ломтики цуккини на решетку дегидратора одним слоем.Разложив их на противне, убедитесь, что масло и приправы равномерно распределены на каждом ломтике кабачка с обеих сторон. Следите за процессом, пока все лотки не будут заполнены.

Шестой шаг: обезвоживание

Установите все поддоны дегидратора друг на друга и закройте их крышкой. Это в случае с дегидратором, который я использую, который является самым простым из имеющихся у нас круглой формы. В зависимости от вашего дегидратора следуйте инструкциям вашей марки.

Включите дегидратор на 70 ° C или 150 ° F и установите время на 8 часов.

Обязательно переключайте противни примерно каждые 2 часа, чтобы обеспечить равномерное обезвоживание всех чипсов из кабачков.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

Какая температура сушить кабачки?

Так же, как вы использовали бы дегидратор для приготовления чипсов из кабачков, здесь нет большого выбора температурных настроек. У некоторых дегидраторов может быть немного больше спама, но большинство из них могут изменять температуру между 120F — 150F (50C-70C). Чем ниже вы установите температуру, тем больше времени потребуется, чтобы обезвоженная хрустящая корочка стала готовой и полностью хрустящей.Обычно я использую самую высокую температуру, потому что даже самая высокая — одна из самых низких в настройках духовки, и до сих пор я ни разу ничего не поджигал.

Хотя с точки зрения здоровья говорят, что чем ниже задана температура сушки, тем меньше витаминов разрушается. Так что это действительно зависит от вашего выбора.

Сколько времени нужно, чтобы обезвожить кабачки?

Чипсы из кабачков, приготовленные в дегидраторе, занимают примерно 7-9 часов, в зависимости от того, насколько тонкими или толстыми вы их нарежете вначале.Мне нравится нарезать их немного толще, потому что, на мой взгляд, они немного лучше на вкус, так как они полностью тонкие, почти как кусочки бумаги.

Овощные чипсы с низким содержанием углеводов

Почему мои чипсы из кабачков мокрые?

Есть несколько причин, по которым ваши чипсы из кабачков могут стать мокрыми.

1. Возможно, вы использовали слишком много масла.
2. Если вы оставите их на слишком короткое время для обезвоживания, они могут остаться мокрыми.
3. Хранить их в герметичном контейнере очень важно для сохранения хрустящей корочки.

Но все имеет решение. Обычно я просто кладу их в духовку при самой низкой температуре на полчаса, и они снова становятся хрустящими.

Как хранить сушеные чипсы из кабачков?

Хранить чипсы из кабачков непросто. Хранить их нужно в герметичной стеклянной таре, иначе они потеряют хрусткость. Вы также можете использовать банки Mason, если они у вас есть под рукой.

Быстрые и легкие кето-чипсы

Как долго хранятся сушеные чипсы из цуккини?

После полного высыхания они служат довольно долго при правильном хранении.Опять же, стеклянные герметичные контейнеры или банки Мэйсона — лучшие варианты. Я испытал уже 1-2 месяца, и они все еще были идеальными.

Как приготовить сушеные чипсы из кабачков в духовке?

Инструкции очень похожи на дегидратор, в духовке их нужно запекать при самой низкой температуре. Я обычно использую 50C (120F) в течение 3-6 часов, так как это самый низкий уровень, который моя духовка позволяет мне выпекать. Но если я использую духовку, я обязательно проверяю их регулярно и могу переворачивать их наполовину, чтобы обе стороны могли запечь.В духовке они действительно приобретают коричневатый оттенок, но это не проблема. они по-прежнему очень хороши на вкус. Просто нужно следить, чтобы они не пригорели.

Можно ли заморозить чипсы из кабачков?

Можно, но помните, что после заморозки они не будут хрустящими. Но, как я уже упоминал выше, просто поместите их обратно в духовку на полчаса при самой низкой температуре, и они снова станут хрустящими.

Кето-чипсы из кабачков, обезвоженные

Во что обмакивать чипсы из кабачков?

Обычно мы едим их такими, какие они есть, просто как легкую закуску с низким содержанием углеводов.Но вы можете использовать различные соусы, которые вы обычно используете для лепешек или любых чипсов, к которым вы привыкли.

В нашем случае я всегда использую в качестве основы йогурт или сметану и добавляю авокадо, сыр, немного специй и немного чеснока. В зависимости от того, что дома, а что в холодильнике.

Чем приправить чипсы из кабачков?

В качестве приправы лучше всего подойдут чипсы из кабачков. К ним идут любые специи или зелень. Также идеально подходят любые семена, которые у вас есть дома.Иногда, особенно зимой, я также использую нашу сушеную зелень вместе с небольшим количеством куркумы, перца, чеснока или любых других сухих специй, которые у нас есть.

Чипсы из кабачков экстра хрустящие

Какие еще существуют кето-обезвоженные продукты?

Дегидратор — лучший выбор не только для овощей. Вы можете обезвоживать почти все овощи, грибы, помидоры, все корнеплоды, огурцы, зеленые листья, такие как капуста, мангольд, пандус, различное мясо, салями, ветчина, бекон, все сыры, семечки для крекеров, смешанные ягоды для кожаных шкур, или просто ягоды обыкновенные.

Моя следующая попытка — обезвожить авокадо. Что вы думаете?

Закрепите на потом

Нужна поддержка или есть вопросы? Присоединяйтесь к нашей бесплатной группе в Facebook.

Подписывайтесь на нас в Pinterest, Instagram или YouTube.

Чтобы получить еженедельные новые рецепты и БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу, подпишитесь на нашу ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ.

Пожалуйста, дайте нам 5 звезд. Это действительно помогает

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Инструкции

1. Чистые и сушеные кабачки
2. Нарежьте их тонкими ломтиками на машине для резки хлеба / мяса или вручную на самые тонкие.Я использовал хлебопечку на N1.
3. Поместите все кабачки в миску, сбрызните оливковым маслом, свежемолотым тимьяном, семенами кунжута, солью и чесноком.
4. Осторожно перемешайте все вместе и поместите на пластины дегидратора.
5. Включите дегидратор на максимальную температуру (в моем случае это 70 C или 158 по Фаренгейту)
6. Переключайте пластины каждые 2 часа, чтобы процесс сушки был равномерным.
7. После этого храните его в герметичном контейнере или наслаждайтесь через 2 минуты, как мы (или один человек в нашей семье)
8. Приятного аппетита

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожайность

4

Размер порции

1
Сумма на порцию Калорий 137 Всего жиров 12 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 0 мг Натрий 361 мг Углеводы 6 г Волокно 2 г Белки 3 г

Если вы все еще ищете продукты с низким содержанием углеводов, посетите наш рекомендованный сайт на Amazon, в котором мы участвуем как аффилированные лица. Просто нажмите на изображение ниже, и все откроется.

А если у вас есть больше цуккини, обратите внимание на наш вариант ужина с лодками Keto Zucchini Boats, вы насладитесь им в полной мере. С начинкой из бекона и сыра — это все, что вам нужно.

Кето, фаршированные цуккини, мини-кусочки

С нашим быстрым и легким рецептом мини-укусов из кабачков, фаршированных кето, вы обнаружите, что не только ваши дни подготовки к еде будут намного более гладкими, но и любая ваша вечеринка будет наполнена кето-закуской, о которой все будут говорить.Полностью безглютеновая, беззерновая, с низким содержанием углеводов и суперполезная закуска из цуккини кето будет одним из любимых блюд, которые ваши дети будут регулярно просить.

Получить рецепт

Чипсы из кабачков обезвоженные

Хрустящие и полезные чипсы из цуккини из кето, легко приготовленные в дегидраторе, с неизменно превосходными вкусными результатами. Прекрасно ароматный и наполненный хрустящей корочкой для следующего легкого перекуса с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Кето кабачки лодки

Лодочки с голубым сыром, из которых легко приготовить кето бекон и цуккини, сделают ваш ужин незабываемым и запоминающимся. А в качестве остатка завтрака вы будете просить его все больше и больше.

Получить рецепт

Копченые чипсы из паприки и цукини

Легко приготовить кето-копченую паприку. Обезвоженные чипсы из цуккини — хрустящие кето-чипсы без чувства вины, которые можно перекусить в течение всего дня.Копченая паприка добавляет ощущение барбекю в ваш идеальный Crunchy Keto Snack и добавляет одну порцию овощей в ваше тело.

Получить рецепт

Комплексная программа, которая поможет вам сжечь жир, оздоровить свое тело и зарядиться энергией. Включает видео, планы питания, списки покупок, рецепты, списки кладовой и руководство по питанию вне дома.

18 рецептов фритюрницы для кето-фритюрниц

Это повальное увлечение фритюрницами.Существует повальное увлечение кетогенной диетой. Объедините эти две вещи, и вы только что вошли в совершенно новый мир универсальности и восхитительности.

И отлично, если вы не в восторге от фритюрницы (или нуждаетесь в освежении), эти машины рекламируются как чудесное кухонное оборудование, которое резко снижает потребность в жире и, следовательно, общее количество калорий. от любимых жареных блюд. Фритюрницы делают курицу, рыбу, овощи и, как вы скоро узнаете, намного более хрустящей корочкой.

Кетогенная диета, также известная как «кето», — это суперпопулярная (и супер-ограничительная) диета, которая требует много жира, немного белка и очень мало углеводов. Цель этого дисбаланса макроэлементов — поддерживать ваше тело в режиме сжигания жира, известном как кетоз.

Нажмите здесь, чтобы полностью раскрыть потенциал плана Men’s Health MVP.

Мужское здоровье

Хотя может показаться странным, что кто-то, соблюдающий кето-диету, захочет использовать технику приготовления, которая уменьшает количество жира — в конце концов, весь смысл кето состоит в увеличении количества жиров — жарка на воздухе — на самом деле отличный способ насладиться традиционными блюдами — жареные рецепты с высоким содержанием углеводов, объясняет Дана Анджело Уайт , R.D., автор Поваренная книга здорового воздуха для фритюрницы .

Например, вы можете отказаться от типичной панировки в жареной пище и выбрать кето-одобренную панировку, такую ​​как орехи и семена, которые также добавляют блюду больше питательных веществ.

Фритюрница также удобна и проста в использовании для людей, сидящих на кето-диете, которые готовят пищу, добавляет она.

Попробуйте эти рецепты кето-фритюрницы, и вы не пожалеете.

Даже если вы не в кетозе.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. Куриные укусы с буйволом

Этот рецепт из трех ингредиентов не может быть проще, ведь он содержит менее 1 грамма углеводов на порцию. «Просто приправьте нарезанные кубиками куриные бедра без кожи и костей солью и обжарьте на воздухе при температуре 390 ° F в течение 10–12 минут. После приготовления выньте из корзины фритюрницы и сразу же добавьте 2 столовые ложки вашего любимого острого соуса », — говорит Уайт.

Дана Анджело Уайт

2. Keto Buffalo Wings

Эти крылышки на вкус такие же, как те, что вы найдете в своем любимом баре. Все, что вам нужно, это около 1/4 стакана кето-дружественного острого соуса, 1 столовая ложка топленого / травяного масла, 1 фунт куриных крылышек / друметов и антипригарный масляный спрей, такой как масло авокадо Primal Kitchen, — говорит тренер по кето-диете. Карисса Лонг .

Предварительно нагрейте фритюрницу до 400 ° F. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.Добавьте острый соус и взбивайте до полного смешивания. Убавьте огонь до минимума и держите соус теплым. Добавьте крылышки во фритюрницу и слегка сбрызните антипригарным спреем. Жарить 10 минут.

Через 10 минут откройте фритюрницу и поверните крылышки щипцами. Продолжайте готовить еще 10 минут, пока крылышки полностью не приготовятся и не станут хрустящими. Снимите крылышки с фритюрницы. Поместите крылышки в миску, залейте теплым соусом из буйволиного мяса и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись слоем.

3.Kale and Feta Frittatas

«Взбейте 4 яйца, 1 стакан нарезанной капусты и 3 столовые ложки измельченного сыра фета с небольшим количеством соли и перца. Жарьте на воздухе при температуре 360 ° F на противне или в чашках для яиц », — говорит Уайт. Этот рецепт предназначен для двух человек и содержит пять граммов углеводов на порцию. Вы также можете приготовить сразу целый пучок и отложить его на легкий завтрак или белковые закуски.

Дана Анджело Уайт

5. Рыба, покрытая корочкой кунжута

Семена кунжута имеют приятный хруст для более жареной текстуры.«Смажьте филе лосося или трески 1 столовой ложкой соевого соуса с пониженным содержанием натрия, смешанного с 1 чайной ложкой меда, а затем посыпьте кунжутом. Обжаривайте на воздухе от 7 до 9 минут при температуре 360 ° F », — говорит Уайт. Наслаждайтесь этим богатым жирами и отличным источником белка, всего лишь пять граммов углеводов на порцию. Вы также можете приготовить немного риса с цветной капустой вместо белого риса и съесть его на вынос.

6. Халапеньо Попперс

Специи, сыр и бекон — у вас еще не текут слюни? «Наполните выдолбленные перья халапеньо смесью сливочного сыра и тертого чеддера, затем обжарьте на воздухе при температуре 360 ° F в течение 10 минут.Для получения более мясистого вкуса оберните беконом перед жаркой на воздухе. Каждый поппер содержит менее 1,5 грамма углеводов », — говорит Уайт.

Амазонка

7. Самый лучший бекон на свете

Возьмите шесть ломтиков бекона без добавления сахара и поместите их в корзину фритюрницы. Установите температуру на 400 ° F. Готовьте 5 минут, а затем проверьте ломтики бекона. Готовьте еще 3-5 минут, пока готовка не достигнет желаемой степени готовности, — говорит Лонг.

8. Кето-фрикадельки

Добавьте их в зудлы на итальянский ужин с кето-дружественной атмосферой. Рецепт включает один фунт говяжьего фарша, 1/4 стакана соуса маринара без добавления сахара, 1 чайную ложку сушеного измельченного лука, 1 чайную ложку чесночного порошка, 1 чайную ложку итальянской приправы, 1/3 стакана сыра пармезан, мелко натертого на терке, и одно яйцо. .

«Предварительно нагрейте фритюрницу до 350 ° F. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты до полного объединения. Возьмите смесь и сформируйте 12 круглых шариков размером в 1 дюйм.Поместите шарики в корзину для фритюрницы одним слоем. Готовьте во фритюрнице от 10 до 12 минут », — говорит Лонг.

9. Спаржа в хрустящей оболочке Прошутто

Необычные. «Оберните стебли спаржи тонкими ломтиками прошутто и обжарьте на воздухе при температуре 360 ° F в течение 4 минут», — говорит Уайт. На порцию всего 2 грамма углеводов.

Дана Анджело Уайт

10. Стейк

Курица крадет все громы фритюрницы.Так что, если вы еще не пробовали бросить стейк в волшебную штуковину, пора.

Сначала замаринуйте стейки (рибай, тибон и т. Д.) На ночь в смеси оливкового масла, чеснока, соли и перца. Вот и все — вы хотите, чтобы вкус стейка проявился. Затем установите фритюрницу на 370 ° F. Положите стейк во фритюрницу и проверьте его через 5 минут. Для мяса средней прожарки внутренняя часть самой толстой части стейка должна показывать 135 ° F с помощью термометра для мяса. Продолжайте жарить, пока не добьетесь желаемой степени готовности.

11. Фри из кабачков

Потому что вам нужно что-нибудь съесть со стейком. На большую тарелку высыпьте немного миндальной муки и хорошо приправьте ее солью и перцем. На другой тарелке взбить два целых яйца. На третью тарелку выложите тертый сыр пармезан. Нагрейте фритюрницу до 370 ° F. Затем всыпьте в муку, сколько цуккини вы нарезали жареными полосками, затем в яйца, а затем в сыр. Жарить до хрустящей корочки не менее 10 минут.

12. Креветки в кокосовой корке

Кому нужен красный лобстер? Настройте панировочную станцию, подобную той, что описана в рецепте выше, только замените миндальную муку на кокосовую муку и сыр пармезан на тертый кокосовый орех.Установите фритюрницу на 390 ° F и обжарьте большие очищенные и продетые креветки до хрустящей корочки, около 8 минут.

Рой Хсу

13. Острые укусы жареной брокколи

Они особенно хорошо сочетаются с креветками в кокосовой корке. Просто установите фритюрницу на 380 ° F. Затем добавьте горсть или две соцветия брокколи в корзину, сбрызните все кулинарным спреем и бросьте. Жарьте до хрустящей корочки, примерно 8 минут, перемешайте примерно до половины.Переложить на тарелку, приправить солью, перцем и небольшим количеством кайенского перца.

14. Укусы из жареной цветной капусты с чесноком и лимоном

Может быть, брокколи не для вас. Полностью понял. Вместо этого следуйте рецепту выше, но вместо брокколи используйте цветную капусту, а вместо приправы солью и кайенским перцем используйте чесночную соль и свежевыжатый лимонный сок.

15. Соленья из свиной шкуры

Лучшее напоследок. На большую тарелку насыпьте миндальную муку и приправьте свежемолотым черным перцем.На другой тарелке взбейте два целых яйца. На другом измельчите примерно полстакана свиной шкурки. Обваляйте большой кусок маринада в муке, яичной промывке, а затем в свиной шкуре. Повторите то же самое с тем количеством солений, которое хотите, а затем бросьте их во фритюрницу с температурой 370 ° F. Жарить до хрустящей корочки 5-7 минут.

16. Чипсы капусты

Распылите с обеих сторон 1/2 фунта листьев капусты (подойдет любой сорт) кулинарным спреем. В небольшой миске смешайте 1/3 чайной ложки обжаренного молотого тмина, 1/3 чайной ложки паприки, 1/8 чайной ложки кайенского перца (добавьте 1/8 чайной ложки для более острых чипсов), 1/8 чайной ложки соли.Жарьте на воздухе при температуре 250 ° F в течение 12 минут. Хрустите прочь.


17. Попперс из помидоров черри

Это просто. Просто поместите горсть или два помидора черри на 4 минуты во фритюрницу с температурой 400 ° F. Дайте остыть, а затем рассыпьте подслащенные в духовке ароматические бомбы по салатам или ешьте их в качестве натуральной сладкой закуски.

18. Чипсы фенхеля

Обрежьте плотное дно и зеленые стебли луковицы фенхеля и нарежьте кружочками толщиной 1/4 дюйма. Слегка смазать кулинарным спреем, приправить солью и перцем и жарить на воздухе в течение 15 минут при 350 ° F.Они особенно хороши с хумусом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

No related posts.