Шиповник как заваривать в термосе: Как правильно заварить шиповник и сохранить витамины?

Содержание

Как правильно заваривать сушёный и свежий шиповник

Настой и отвар шиповника поддерживают иммунитет. Дело в том, что в плодах много витамина С. А этот антиоксидант усиливает естественную защиту организма.

Узнайте больше 🧐

Как подготовить шиповник

Чаще всего заваривают сушёные ягоды. Но свежие тоже для этого подходят, при этом способ приготовления настоя не отличается.

И свежие, и сушёные ягоды нужно сперва промыть. Выложите их в сито и подставьте под прохладную проточную воду. Промывайте шиповник, помешивая его руками.

YouTube-канал «Павел Тонев»

Можно использовать целые или измельчённые ягоды. Во втором случае они заварятся быстрее. Порубите ягоды ножом или измельчите другим способом, например блендером, или растолките.

Но учтите, что внутри шиповника есть мелкие колючие ворсинки, поэтому напиток из измельчённых плодов придётся очень тщательно процеживать перед употреблением. Для надёжности лучше сделать это несколько раз.

Как заваривать шиповник в термосе

Этот способ самый распространённый. Термос желательно брать со стеклянной колбой и не слишком большой — объёмом не более двух литров.

Заполните термос целыми ягодами примерно на треть или поменьше. Если используете измельчённые, то на 1 литр жидкости нужно 3–4 столовые ложки плодов.

Залейте шиповник горячей водой, но не кипятком. Закройте термос и дайте ягодам настояться. Целым плодам для этого понадобится 8–10 часов, а измельчённым хватит 2 часов, но можно оставить и дольше.

Целые ягоды можно заварить повторно один и даже два раза, если они достаточно крупные и мясистые.

Шиповник, заваренный во второй раз / YouTube-канал «Мужские домашние дела»

Как заваривать шиповник на плите

Выложите шиповник в кастрюлю и залейте тёплой водой. На 500 мл жидкости понадобятся 2 столовые ложки целых плодов. Измельчённых ягод нужно положить чуть меньше.

Оставьте под крышкой на полчаса. Затем поставьте кастрюлю на очень медленный огонь. Томите целые ягоды минут 30, а рубленые — около 15.

YouTube-канал «Дружная семейка»

Снимите кастрюлю с плиты и остудите отвар до чуть тёплого состояния.

Как приготовить чай с шиповником

Добавляйте в напиток мёд, сахар или другой подсластитель по вкусу.

1. Чай с шиповником, орехами и корицей

nesavinov / Depositphotos.com
Ингредиенты
  • 30 г целого сушёного шиповника;
  • 30 г грецких орехов;
  • 1 палочка корицы;
  • ½ стакана (объёмом 200 мл) сухого чёрного чая;
  • вода.
Приготовление

Измельчите шиповник, но не слишком сильно. Орехи мелко порубите и слегка обжарьте на горячей сковороде. Разломите на несколько мелких частей корицу.

Смешайте подготовленные ингредиенты и сухой чай. Уберите в ёмкость с крышкой. Лучше дать смеси настояться в течение 5–10 дней, чтобы ароматы соединились. Смесь можно хранить и дольше, как обычный чай.

Чтобы заварить напиток, залейте 1–1½ столовой ложки смеси 300 мл горячей воды. Дайте настояться минут 15 и процедите чай.

2. Чай с шиповником, мандарином, лимоном, корицей и бадьяном

vadimg.kp.ukr.net / depositphotos.com
Ингредиенты
  • 1 л воды;
  • 60 г целого сушёного шиповника;
  • 1 палочка корицы;
  • 1 звёздочка бадьяна;
  • 1 мандарин;
  • 1 столовая ложка сухого чёрного или зелёного чая;
  • ½ лимона.
Приготовление

Вскипятите в кастрюле воду. Выложите туда шиповник, корицу и бадьян. Убавьте огонь до минимального и варите 10 минут.

Тем временем очистите мандарин. Добавьте в кастрюлю мандариновую кожуру и чай. Проварите ещё 5 минут.

Снимите напиток с плиты. Выжмите туда сок из лимона и мандарина. Накройте крышкой, оставьте на 5–10 минут и процедите.

3. Чай с шиповником и клюквой

Solstzia / depositphotos.com
Ингредиенты
  • 1½ столовой ложки целого сушёного шиповника;
  • 1 столовая ложка свежей или замороженной клюквы;
  • 1 чайная ложка сухого зелёного чая;
  • 600 мл воды.
Приготовление

Всыпьте в ёмкость шиповник, клюкву и чай. Слегка помните ягоды. Залейте кипятком, укутайте и настаивайте 15–20 минут. Перед употреблением процедите.

Читайте также ☕️🥃🍹

Как правильно заварить шиповник в термосе – простой проверенный рецепт

Шиповник – очень полезная ягода, в которой содержится большое количество витамина С, что очень важно в сезон простуд и ослабленного иммунитета. Поэтому начинать утро с чашечки отвара шиповника – очень полезно для здоровья. Самый удобный способ, как заваривать шиповник – это в термосе на ночь. Тогда утром настой можно сразу пить вместо чая. Употреблять напиток из плодов шиповника можно как в горячем, так в холодном виде. По желанию в готовый настой можете добавить сахар или мед.
 
Время готовки: 10 минут активной работы

Калорийность на 100 г: 42 ккал

Количество порций: 4

Ингредиенты для заваривания полезного шиповника в термосе:



Как приготовить шиповник в термосе, пошагово с фото в домашних условиях:

Ягоды шиповника промойте и положите в измельчитель.

Подробите ягоды, так они больше отдадут витаминов, а напиток будет насыщеннее. Также измельчённые ягоды быстрее заварятся, это важно, если нужно, чтобы напиток быстрее приготовился. Можно ягоды и не измельчать, а использовать целые, но тогда они будут дольше завариваться.

Термос ополосните кипятком и положите шиповник.

В термос налейте горячую воду, но не кипяток. Плотно закройте его крышкой и оставьте настаиваться на ночь. Целым плодам понадобится настаиваться 8-10 часов, а измельчённым хватит 2 часов, но можно оставить и дольше.

Утром настой шиповника будет готов. Тщательно его процедите через сито или марлю, чтобы удалить все мелкие колючие ворсинки. Для надёжности лучше это сделайте несколько раз. Целые ягоды можно заварить повторно один-два раза, если они крупные и мясистые.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

польза и вред, как заварить, противопоказания


Отвар и настой шиповника: польза и вред

Шиповник — известное каждому кустистое растение с буйным цветением и последующими красными плодами в виде продольных ягод. Шиповник очень часто и обильно использует в традиционной и нетрадиционной (народной) медицине потому, что имеет ряд преимуществ на ряду с другими лекарственными препаратами. В частости, по содержанию витаминов, шиповник чемпион, что и делает его полезным растением.

Делая многочисленные чаи, отвары и настои из шиповника в лечебных целях так же нужно знать о том, что существуют некоторые предосторожности его употребления. Но их не так много, как полезных свойств данного растения. Чаще всего, подвергая ягоды температурной обработке, из шиповника готовятся отвары и настои.


отвар и плодов шиповника, польза и вред

Польза отваров и настоев из шиповника:

  • Такой напиток способен оказывать благоприятное действие на работу сердечно-сосудистой системы. в частности, он может укреплять стенки сосудов, в следствии чего они становятся более эластичными. По этой причине можно не бояться таких серьезных заболеваний, как атеросклероз
  • Работа сердца улучшается при регулярном распитии чаев, отваров и настоев шиповника. Кроме этого, шиповник приводит в норму артериальное давление человека и дарит ему прекрасное самочувствие
  • Шиповник — чемпион среди других растений по содержанию витамина С. Этот витамин играет важную роль в жизни и здоровье человеческого организма. Его достаток позволяет укрепить иммунитет и сделать его стойким к простудным заболеваниям и инфекциям. Кроме того, если организм человека регулярно получает запас витамина С в необходимом количестве, человек чувствует бодрость и прилив сил
  • Отвар шиповника так же хорош тем, что способен оказывать благоприятное действие на работу желчного пузыря. Шиповник прекрасно и очень эффективно сгоняет желчь и потому его можно назвать мощным желчегонным средством
  • Не маловажно и то, что шиповник позитивно сказывается на работе печени
  • В шиповнике и отваре из него содержится достаточное количество железа, что в свою очередь оберегает человека от развития анемии. В случае присутствия данного заболевания, отвар шиповника борется с ним, восполняя в крови необходимый уровень гемоглобина
  • Отвар шиповника позитивно действует на работу мочеполовой системы. Благодаря этому напитку можно оказывать мощную профилактику и лечение мочевого пузыря и почек
  • Отвар шиповника — это мощный антисептик. Этот напиток будет оказывать на организм противовоспалительное действие любого характера на любой внутренний орган
  • Высокое витаминное содержание позволит шиповнику эффективно бороться со многими простудными заболеваниями, улучшая состояние человека. По этой же причине напиток очень полезен детям, женщинам в положении и молодым кормящим мамам
  • Отвар шиповника — мощный антиоксидант, благодаря этой особенности, напиток позволит сохранить не только здоровье, но и красоту, а так же предотвратит развитие любых раковых заболеваний
  • Удивительной особенностью напитков из шиповника является способность уменьшать кровотечения. Такой напиток очень полезен людям, склонным к обильным кровотечениям, кровотечениям из носа и женщинам с обильной менструацией
  • Шиповник способен выводить из организма соли-ураты, которые провоцируют развитие подагры


вред, который может дать напиток из плодов шиповника

Если шиповник употреблять неправильно или не обращать внимания на противопоказания, он может принести вред.

Возможный вред отваров и настоев шиповника:

  • В отдельном случае, если у человека наблюдается серьезно сердечно-сосудистое заболевание — эндокардит, необдуманное и чрезмерное употребление напитков из шиповника может привести к негативным последствиям и осложнениям
  • У людей со склонностью к нарушенному кровообращению есть возможность к образованию тромбов, в следствии необдуманного употребления отваров из шиповника
  • Убедитесь в том, что водно-солевой баланс вашего организма не нарушен и только тогда в большом количестве употребляйте напитки из шиповника, чтобы не получить никаких негативных последствий
  • Чрезмерное напитков из шиповника запрещено тем людям, которые имеют врожденные или приобретенные почечные патологии, а так же почечную недостаточность
  • Пить напитки из шиповника в больших количествах нельзя тем, кто имеет серьезные мочекаменные болезни
  • Пить отвары и настои из шиповника в больших количествах нельзя тем людям, что имеют камни в желчном пузыре
  • Употребление отваров и настоев из шиповника запрещено тем людям, у которых наблюдаются язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, в следствии того, что такие напитки способны повышать кислотность
  • Напитки из шиповника запрещены тем, у кого наблюдается гастрит и повышенная кислотность
  • Из-за того, что данные напитки отличаются повышенной кислотностью их нельзя пить тем людям, у которых наблюдается слишком тонкая зубная эмаль, а так же слишком большая чувствительность десен и зубов

Стоит знать, что вред может причинить не только противопоказания, но и злоупотребление напитков из шиповника. Если пить шиповник в слишком больших количествах, это может спровоцировать частые и сильные желудочные боли. Не исключено, что человек сможет приобрести аллергию на данный продукт. В шиповнике слишком много витамина С, который губительно сказывается на состоянии зубной эмали. Так же чрезмерное употребление витамина С может оказать негативное влияние на матку во время беременности и повысить ее тонус.


чрезмерное употребление отвара из шиповника может спровоцировать боли в желудке

Имеются ли противопоказания?

У настоя шиповника выявлены некоторые противопоказания в применении. Они подробно отражены в инструкции к фитопрепарату.

Запрет на употребление налагается при следующих состояниях и патологиях:

  • женщины в период беременности и грудного вскармливания;
  • индивидуальная непереносимость компонентов.

Знания о пользе и противопоказаниях настоя шиповника позволят предупредить возможные негативные последствия от неправильного употребления.

Как правильно заваривать шиповник сушеный в термосе, чтобы сохранить витамины?

Ягоды шиповника часто засушивают для того ,чтобы в не сезонное время года иметь возможность заварить вкусный и полезный чай. Сушеная ягода не теряет своих полезных свойств, а наоборот является своеобразным концентратом. Сушеные плоды рекомендуется хранить в холщовом мешке, в хорошо проветриваемом помещении для того, чтобы в нем не завелось никакое насекомое. Хранить в таком состоянии плоды можно несколько лет, но лучше всего сушить ровно столько шиповника ,сколько вам требуется для зимней поры и нового урожая.

Заварить сушеные ягоды очень просто. Для этого требуется лишь ваше усилие и термос, способный сохранять тепло долгое время.


сушеные плоды шиповника для заваривания в термосе
Заваривание сухих плодов шиповника в термосе:

  • Для заваривания вам потребуется примерно пятнадцать ягод. Именно это количество — суточная норма для человека (две столовые ложки, не более)
  • Для такого количества ягод потребуется маленький термос и примерно половина литра крутого кипятка
  • Термос следует предварительно ошпарить кипятком перед завариванием
  • Сухие чистые ягоды насыпаются на дно термоса и заливаются кипятком
  • В таком состоянии термос следует оставить на всю ночь
  • Хорошо, если вы дополнительно укутаете термос махровым полотенцем, так он дольше будет охранять свое тепло
  • По истечению времени вам следует процедить напиток от ягод и шелухи
  • Полученный напиток можно пить в теплом и холодном состоянии в течении дня несколько раз

Такое заваривание шиповника в термосе позволит сохранить все витамины и сделать для вас максимально полезный напиток.

Другие варианты приготовления

Кроме рассмотренного варианта приготовления настоя, есть другие варианты применения:

  • отвар плодов;
  • шиповниковый чай;
  • аптечный сироп.

Отвар

Для приготовления отвара в литр воды поместить 8 столовых ложек высушенных плодов шиповника, довести до кипения, прокипятить в течение 10-15 минут, снять с огня, емкость завернуть большим махровым полотенцем, сложенным вдвое. Дать настояться не менее 45 минут. Слегка остудить, пить в теплом виде по полстакана 3 раза в день.

Отвар обладает желчегонным и мочегонным свойствами.

Отвар содержит максимальное количество микроэлементов, тогда как настой — витаминов. Сочетанием отвара с настоем достигается синергия (усиление) препарата, что позволит добиться положительной динамики исцеления гораздо быстрее.

Чай

Для приготовления лечебного чая годятся все части растения. Столовая ложка высушенной части сырья заливается стаканом кипятка, настаивать 15-20 минут. Чай готов. Концентрация активных компонентов в чае ниже, целебные свойства выражены слабее, но это хорошая альтернатива промышленным чаям. Станет приятным дневным и вечерним напитком.

По частоте и продолжительности приема чаи не имеют ограничений.


Существует несколько вариантов приготовления напитка

Аптечный сироп

Густой шиповниковый сироп приятного вкуса в классификаторе фармпрепаратов относится к БАД.

Изготавливается из сока сырых плодов шиповника на сахаре или фруктозе, иногда в сочетании с экстрактом ягод боярышника, клюквы, красной или черноплодной рябины. Бывает обогащенный йодом, железом, аскорбиновой или лимонной кислотой; с добавлением витаминов C, E или сорбита. Распространяется через аптечную сеть, можно встретить в специализированных отделах торговых сетей.

Рекомендован взрослым и детям старше 14 лет — по 1 десертной ложке до 3 раз в день. Детям разрешен с трехлетнего возраста — по 0,5 – 1 чайной ложке 2-3 раза в день в зависимости от возраста. Продолжительность приема — не более месяца. Назначается в качестве биологически активной добавки к пище и как источник витамина C. Возбуждает аппетит, повышает общий тонус организма.

Некоторые ограничения к употреблению не умаляют пользу сиропа и имеют схожесть с противопоказаниями настоя шиповника:

  • женщины в период беременности и грудного вскармливания;
  • страдающие сахарным диабетом и нарушением углеводного обмена;
  • пациенты с ожирением всех степеней;
  • индивидуальная непереносимость компонентов.

Сколько настаивать шиповник в термосе?

Самое простое заваривание шиповника в термосе — это заваривание на ночь, то есть примерно на двенадцать часов. Однако, минимальное количество времени, которое ягоды должны провести в горячей воде — семь часов.

Правильное заваривание плодов шиповника предполагает:

  • Наличие качественного термоса, способного сохранять тепло
  • Наличие кипятка не менее 80 градусов
  • Заваривание без сахара или меда (сахар и мед можно добавить уже в готовый напиток)
  • Предварительное ошпаривание термоса для сохранения горячей температуры на длительное время (холодные стенки термоса поглощают температуру воды и делают заваривание не качественным)
  • Предварительное ошпаривание сухих плодов шиповника, чтобы смыть с них лишнюю грязь и пыль за период хранения


термос для заваривания сухого шиповника

Как часто можно употреблять шиповник

Во избежание проявления негативных последствий от приёма плодов растения, специалисты рекомендуют пить отвар ежедневно на протяжении не более 2 месяцев. Затем следует сделать небольшой перерыв на 1-2 недели.

Взрослым

Стандартная суточная норма для взрослого человека равна 200 мл. Её можно разделить на 2-3 приёма. Для улучшения иммунитета к вирусным и респираторным заболеваниям, необходимо выпивать 3 стандартные чашки в день.


Количество употребляемого напитка зависит от заболевания, возраста человека, наличия аллергии.

Крепость отвара в этом случае должна быть минимальна. На 500 мл жидкости берётся 2 чайные ложки ягод. Приём средства подразумевает лечение двухмесячными курсами с перерывами на 7–10 дней.

Во время простуды отвар рекомендуется пить не более 3 раз на протяжении дня. Последний приём обязательно должен быть перед сном.

Наилучшим вариантом станет некрепкий настой в виде чая. Для этого на 400–500 мл жидкости берётся 2 чайных ложки ягод. Напиток настаивается не более 10 минут, после чего ягоды отцеживаются, а чай хранится на протяжении дня.

Заболевание оттока желчи можно лечить аналогичным отваром. При этом приём напитка осуществляется до приёма пищи. Процедура лечения длится 2 недели, после чего следует перерыв на 7–10 дней.

Заваривать и употреблять чай до полного выздоровления или же, при наличии хронических заболеваний, ежедневно.

Одним из вариантов профилактического приёма отвара из шиповника считается повышение тонуса организма. Для этого достаточно выпивать 1 чашку ежедневно после завтрака.


При необходимости взрослый человек может употребить больше настоя, чем ребёнок.

Детям

Перед началом употребления отвара детьми, которые не достигли возраста 6 лет, обязательно проводится консультация у педиатра. Если доктор даёт одобрение, то готовится слабый напиток.

В него добавляют 500 мл горячей воды и максимум 2 чайных ложки ягод. Настой шиповника употребляется детьми в зависимости от заболевания и возраста.

Для укрепления иммунитета рекомендуется применять следующие порции:

  • 6–12 месяцев — максимум 2 чайных ложки;
  • от 1 года до 3 лет — дважды в сутки по 1 столовой ложке;
  • от 3 до 5 лет — 2 раза в день по 2 столовых ложки;
  • старше 6 лет — треть стакана дважды в сутки.


Для определения точной нормы отвара, который можно принимать ребёнку ежедневно, необходимо пройти консультацию у лечащего врача или специалиста-иммунолога.

Как заварить шиповник без термоса: в мультиварке?

Наличие современной кухонной техники позволяет облегчить процесс приготовления многих блюд, в том числе и простого заваривания плодов шиповника. Для данной цели вам пригодится обычная мультиварка.

Заваривание шиповника в мультиварке:

  • Для приготовления такого отвара следует подготовить полный стакан плодов шиповника
  • Сушеные ягоды необходимо обязательно обдать кипятком для того, чтобы смыть с них пыль за период хранения
  • После этого они высыпаются на дно чаши мультиварки
  • Данное количество ягод заливается двумя литрами чистой холодной воды
  • По желанию можно добавить сахар, который придаст сладость напитку
  • По желанию так же можно добавить дольку лимона, которая придаст приятную кислинку напитку из шиповника
  • После этого в мультиварке необходимо найти режим «тушение» и включить его на два часа (можно и на час)
  • Конечно же полученный напиток можно пить сразу же, но лучше всего дать мультиварке остыть не открывая крышку. Так напиток настоится и обретет максимально приятный и насыщенный вкус
  • Только остывший напиток выливается из чаши мультиварки. Его следует пить в течении дня несколько раз


как заварить сухие плоды шиповника в мультиварке?

Вред и противопоказания

Препараты дикой розы являются сильнодействующими, поэтому обращаться с ними нужно крайне осмотрительно. При бесконтрольном употреблении, кроме пользы, они способны принести нежелательные последствия организму:

  • Нельзя употреблять препараты на основе шиповника при гастрите или язвенной болезни желудка с повышенной секреторной функцией, так как большое количество аскорбиновой кислоты, содержащейся в них, лишь усилит действие соляной кислоты, что усугубит течение болезни.
  • Гипертоникам не следует принимать спиртовые настойки с шиповником, потому что они способствуют повышению артериального давления, это может спровоцировать тяжелейший гипертонический криз у больного человека.
  • Если в крови повышен уровень протромбина или есть склонность к тромбообразованию, а также при наличии воспалительных процессов венозных стенок, называемых тромбофлебитом, препараты с шиповником таким больным противопоказаны, так как свертывающая функция крови на их фоне еще более усилится.
  • При избыточном употреблении средств из шиповника, аскорбиновая кислота, содержащаяся в нем, способна со временем изменить работу печени, вызывая неинфекционную желтуху.
  • Не применяют шиповник при сахарном диабете, болезни Крона, а также при наличии камней желчного пузыря.
  • Повышенное содержание аскорбиновой кислоты у препаратов из дикой розы отрицательно влияет на зубную эмаль. Поэтому людям с поврежденной или истонченной зубной эмалью, применение таких средств доставит неприятные болевые ощущения. В связи с этим рекомендуется полоскать ротовую полость после употребления лекарств на основе шиповника, чтобы исключить разрушающее действие аскорбиновой кислоты на эмаль зубов.
  • Если у человека имеется аллергическая реакция на цитрусовые фрукты, значит, ему нужно очень осторожно подходить к приему средств на основе дикой розы, так как возможность проявления аллергии на ее компоненты будет очень велика.
  • Спиртовую настойку для косметических процедур принимать не рекомендуется, так как велик риск аллергических проявлений или возможен ожог чувствительной кожи. Лучше всего пользоваться отварами из лепестков розы или ее молодых побегов в качестве компрессов, лосьонов, а также использовать масло из шиповника.

Современная медицина стала давно и эффективно сочетать лекарственные препараты с одновременным применением шиповника. Если соблюдать все правила предосторожности, извлекая положительные свойства этого растения со знанием дела, польза от него будет очень ощутимой.

Сколько раз можно заваривать шиповник?

Пользу напитков из плодов шиповника сложно переоценить. Его кисловатый вкус приходится по нраву многим, он способен подарить приятные ощущения и помочь выздороветь от многих заболеваний. Заваривать можно как свежие, так и сушеные ягоды шиповника, но пожалуй, каждому хотелось бы знать о том, сколько раз можно их заваривать:

  • Лучше всего заваривать шиповник в термосе, так вы сохраните пользу ягод и вам не придется как-то следить за процессом заваривания
  • Заваривать в отвар или чай лучше всего ягоды каждый раз новые
  • При каждом последующем заваривании одних и тех же ягод теряется их польза
  • Стоит заметить, что если заваривать одни и те же ягоды дважды, вкус и насыщенность напитка не испортится
  • Можно разнообразить напиток и вместе с шиповником заваривать другие ягоды: чернослив, курагу, изюм (но это по желанию каждого)
  • Не добавляйте сахар во время заваривания, а тем более мед. Любые добавки хороши после основного процесса заваривания
  • Готовый напиток можно разбавлять, пить в теплом или холодном виде, смешивать в напитки


сколько раз можно заваривать одни и те же плоды шиповника?

Необычайно вкусным является сочетание плодов шиповника с ягодами боярышника. Бросать сухие или свежие ягоды шиповника можно даже в самый обычный заварник или даже чашку, прикрыв ее блюдцем и оставив минут на пятнадцать для качественного запаривания.

Как сушить плоды шиповника?

Для начала собранный урожай надо перебрать и выбросить больные ягодки. Мыть плоды не надо ни в коем случае. Сушить можно целые ягоды, либо разрезать их на половинки.

Сушить плоды можно по-разному. Проще всего использовать духовку. Для этого ее надо разогреть до 40оС, примерно на час поставить противень с одним слоем шиповника, а потом повысить температуру еще на 20оС и сушить 8-10 часов. Но есть и другой вариант: сделать температуру 100оС на 5-10 минут, после чего уменьшить до 70-75оС и досушивать.

Чтобы высушить качественно плоды, надо обеспечить отток лаги из духового шкафа и постоянное движение воздуха. Для этого можно оставить дверцу духовки открытой или постоянно помешивать плоды.

Если планируете сушить шиповник в русской печи, то закладывайте в нее плоды не раньше, чем через два-три часа после того, как протопили ее. Хотя мы и подозреваем, что если у вас есть русская печь в рабочем состоянии, то интернета у вас скорее всего нет и читать эту статью вы не можете, однако вдруг…

Для высушивания плодов шиповника также можно пользоваться аэрогрилем или электросушилкой.

Если шиповник правильно высушенный, то кожа на ягодах не мнется при сдавливании, а пружинит. А вот пересушенные плоды будут крошиться.

Как приготовить отвар корней шиповника?

Мало кто знает, что для приготовления вкуснейшего напитка можно использовать не только ягоды шиповника, но и корень растения. Корень шиповника — известное лечебное средство, которое помогает справиться со многими заболеваниями:

  • проблемах работы ЖКТ
  • сбои работы печени и почек
  • для вывода камней из почек и желчного пузыря

Полезный корень можно заготовить собственноручно, а можно легко приобрести в аптеке (данное действие облегчает вам работу и предоставляет качественный продукт с подробным описанием заваривания на упаковке).


корень шиповника для заваривания

Приготовление настоя из корня шиповника:

  • Приготовление отвара из корня очень похоже на приготовление плодов растения
  • Необходимое количество измельченного корня (примерно две большие ложки) следует залить стаканом крутого кипятка
  • Сделать такой настой можно в термосе, а можно оставить для кипячения на маленьком огне в течении 20 минут

Стоит знать, что чем темнее получится ваш напиток из корня шиповника, тем полезнее он будет для вас. Темный напиток содержит максимальную концентрацию веществ.

Противопоказания к применению настоя шиповника

Есть ряд противопоказаний, при которых употребление настоя шиповника запрещено:

  • индивидуальная непереносимость растения;
  • повышенная кислотность, язвенная болезнь 12-перстной кишки, гастриты;
  • бронхиальная астма;
  • дерматологические проблемы: покраснения, кожная сыпь;
  • склонность к образованию тромбов;
  • запоры;
  • желчнокаменная болезнь;
  • нарушение работы поджелудочной железы;
  • эндокардиты.

Длительный и бесконтрольный прием настоя шиповника может негативно отразиться на работе печени.

Отвар шиповника с сорбитом для похудения

Удивительно, но кроме того ,что шиповник дарит человеку здоровье, он так же помогает бороться с чрезмерной полнотой. Все происходит благодаря уникальному химическому составу плода, который и помогает «сжигать» лишние килограммы.

Кроме всего сказанного, ягоды шиповника — низкокалорийный продукт. Сто грамм ягод составляют всего 100 ккал. В чем же секрет шиповника в похудении? Все очень просто, прежде всего данный продукт нормализирует пищеварительный процесс человека. Налаженная пищеварительная система работает без сбоев, тщательно расщепляет пищу и избавляет от шлаков, накопленных в течении многих лет.

Шиповник помогает худеть, благодаря:

  • Содержанию калия. Калий способствует нормализации водно-солевого баланса в организме человека, выводит лишнюю жидкость естественным путем
  • Прием напитков из шиповника часто благоприятно сказывается на состоянии кожи и препятствует отложению целлюлита
  • Витамин С, которого очень много в шиповнике, качественно улучшает кровообращение, что не маловажно в процессе похудения


шиповник для похудения
Не редко для того, чтобы похудеть, используют сорбит:

  • Три большие ложки ягод предварительно заливается половиной литра кипятка. Ягоды настаиваются в термосе всю ночь
  • Сорбит (три большие ложки) разводится в настое плодов
  • Оставшийся напиток следует допить в течении дня уже без сорбита, через 20 минут и через 45

Только после того, как будет выпито все количество напитка, можно приступать к приему пищи.

Полезные свойства настоя шиповника

Плоды шиповника:

  • укрепляют иммунитет;
  • борются с авитаминозом;
  • способствуют быстрому восстановлению сил после болезней, операций;
  • обладают противовоспалительным действием;
  • стимулируют образование и отделение желчи;
  • улучшают деятельность пищеварительной системы;
  • улучшают работу сердца;
  • нормализуют артериальное давление;
  • делают стенки кровеносных сосудов более прочными и эластичными;
  • нормализуют уровень холестерина в крови;
  • оказывают кроветворное действие при железодефицитной анемии;
  • обладают мочегонным эффектом;
  • активизируют метаболизм;
  • очищают организм от токсинов.

Настой шиповника показан при физическом и умственном переутомлении, стрессовой нагрузке.

Широкий спектр действия плодов обеспечивает растению почетное место в домашней аптечке.

Полезные свойства шиповника: видео

Овсяный кисель на отваре из шиповника: рецепт

Кисель из овса — напиток необычный, но необычайно полезный. Он способен не только помочь выздороветь человеку, но и тщательно очистить его организм от шлаков и токсинов. Такой кисель может улучшить в организме обмен веществ и даже помочь в похудении.

Такой кисель вместе с шиповником станет не просто лекарством, а настоящим лакомством. Он идеально подходит для завтрака или простенького перекуса в течении дня.

Приготовление киселя:

  • За основу такого киселя необходимо использовать заранее приготовленный отвар из плодов шиповника
  • Заваренный шиповник следует вскипятить и залить им приготовленные овсяные хлопья
  • Вам пригодиться примерно 200 грамм хлопьев
  • Горячим отваром хлопья заливаются на пятнадцать минут
  • После того, как хлопья настояться, всю заваренную массу следует отжать либо через сито, либо через марлю
  • После этого процедуру с настаиванием нужно повторить дважды. Используются те же самые хлопья и отвар, который каждый раз доводится до кипения. Это необходимо для того, чтобы «вымыть» из овса весь «крахмал»
  • После третей процедуры полученный кисель разрешен для питья
  • Рекомендуется поставить отжатый напиток предварительно на пол часа в холодильник для того, чтобы он был более приятным и вкусным. В горячий напиток так же можно добавить небольшое количество сахара для улучшения вкуса


как приготовить кисель из овса и шиповника?

Состав и калорийность настоя

Ягоды «дикой розы» – полноценная природная альтернатива дорогим витаминным комплексам из аптеки.

Их состав обогащен:

  • витаминами: С, E, K, B1, В2, B6, РР;
  • микро и макроэлементами: калий, кальций, фосфор, железо, магний, медь, марганец, натрий, хром;
  • органическими кислотами: яблочная, лимонная, линолевая;
  • эфирными маслами;
  • дубильными веществами;
  • фитонцидами;
  • пищевыми волокнами.

Это интересно! Всего 8-10 ягод шиповника покрывают суточную дозу витамина С для организма. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты отвар из плодов «дикой розы» включен в список самых полезных напитков в мире. Он занимает шестое место после чая, гибискуса, кофе, какао, томатного сока.

Настой шиповника имеет насыщенный кисло-сладкий на вкус.

Его энергетическая ценность 17,6 Ккал/100 г.

Калорийность сырой ягоды составляет 51 Ккал/100 г, сушеной – 110 Ккал/100 г.

Как пить отвар шиповника при панкреатите?

Панкреатит — тяжелое заболевание, это воспалительный процесс в поджелудочной железе. Чем же полезен шиповник при панкреатите:

  • шиповник уменьшает болевые ощущения
  • шиповник устранит спазмы
  • шиповник улучшает регенерацию в организме здоровых клеток
  • шиповник уменьшает воспалительный процесс в организме
  • шиповник улучшает обмен веществ в организме
  • шиповник улучшает иммунитет человека, чем дает шанс к благоприятному выздоровлению

При панкреатите рекомендуется принимать три-четыре раза в день отвар из цельных сухих плодов шиповника, чаи из измельченных плодов и корня шиповника.


шиповник поможет человеку избавиться от панкреатита

Можно ли употреблять при беременности?

Настой шиповника при беременности противопоказан. Во избежание нежелательных последствий на время вынашивания и кормления ребенка грудью от приема этого приятного напитка лучше воздержаться.

Использование при планировании беременности вполне оправдано. Это отличный поливитаминный комплекс, насыщающий организм витаминами и микроэлементами.

Приятный кисловатый вкус настоя шиповника при беременности способен снять неприятные симптомы токсикоза, поэтому разрешается иногда употребление чая из шиповника, только в умеренных дозах. Концентрация активных веществ в чае гораздо ниже, поэтому он не в силах спровоцировать неприятные симптомы.

Шиповник при подагре: рецепт

В лечении подагры необычайно эффективно поможет настойка из плодов шиповника, которую нужно принимать трижды в день по тридцать капель перед каждым приемом пищи.

Приготовление настойки из шиповника:

  • 100 грам шиповника (сухих плодов) нужно отмыть от пыли и грязи
  • шиповник следует немного распарить, для этого подержите его минут 15 в кипятке
  • после этого слейте воду и добавьте в посуду (стеклянная банка) пол стакана сахара
  • все ингредиенты заливаются половиной литра водки
  • настаивать напиток следует около двух недель в сухом и прохладном месте


настойка шиповника эффективно помогает в лечении подагры

Польза шиповника для организма

Ягоды шиповника содержат большое количество витамина С, его процентное содержание намного больше, чем у лимона или смородины. Кроме того, плоды дикой розы содержат рибофлавин, фолиевую кислоту, бета-каротин, тиамин и другие витамины. Не обделен шиповник и минеральными компонентами: в его составе калий, марганец, железо, цинк, медь.

Полезные свойства дикой розы были известны еще с древних времен, когда болезни лечили знахарскими методами. Сегодня официальная медицина признает шиповник незаменимым средством для поддержания, а также стимулирования иммунитета:

  • Самым распространенным является отвар или настой из плодов шиповника. Напиток повышает общий тонус организма, укрепляет иммунную защиту, снижает проницаемость сосудистой стенки и ломкость сосудов, улучшает обменные процессы, ускоряет метаболизм. При простудных заболеваниях это средство помогает быстрому восстановлению организма.
  • Шиповник эффективно восполняет недостаток витаминов и минералов в ослабленном организме при авитаминозе.
  • Отвары и настои способны понижать артериальное давление, а спиртовая настойка, напротив, поможет при гипотонии.
  • Не менее распространен сироп из ягод шиповника. В аптеках его можно встретить под названием «Холосас». Применяют его при гепатитах или холецистите, так как препарат является отличным желчегонным средством. Это натуральное лекарство не содержит красителей или добавок, оно рекомендовано к употреблению даже беременным женщинам.
  • Масляный экстракт из ягод шиповника называется каротолин, его применяют как ранозаживляющее средство при лечении экземы, трофической язвы, длительно незаживающих ранах, а также в качестве косметического средства для улучшения регенерации эпидермиса.
  • Если заварить корешки растения, полученный отвар с успехом можно применять при лечении желчекаменной болезни, а также мочекаменной болезни или кишечных расстройствах.
  • Кормящим женщинам отвары из плодов дикой розы полезны, как стимулирующее лактацию средства, а также для быстрого восстановления витаминно-минерального баланса после беременности и родов. Особенно хорошо принимать эти препараты при железодефицитной анемии.
  • Косметологи применяют шиповник в виде масок для лица, которые восстанавливают упругость и гладкость зрелой кожи, кроме того, компоненты растения используют для укрепления волос при их выпадении.

Лекарственными свойствами обладают все части растения — плоды, лепестки цветов, корни и молодые побеги. Однако самым полезным считается сорт коричного или, как его еще называют, майского шиповника. У него круглой формы ягоды, а кора на ветках гладкая с коричневым оттенком. Собирают плоды не ранее сентября или октября, затем сушат их в духовом шкафу. Лепестки дикой розы и молодые побеги заготавливают ранней весной, сушат заготовленное сырье там, где темно и прохладно.

Шиповник для повышения гемоглобина: рецепт

Восполнить избыток железа и гемоглобина в крови поможет регулярное употребление напитка из плодов шиповника. Для этого вам необходимо будет приготовить не сложный отвар:

  • залейте две ложки плодов двумя стаканами кипятка
  • настоите ягоды в течении семи часов
  • по желанию добавьте в напиток сахар
  • выпивайте по 100 мл напитка перед каждым приемом пищи

Для разнообразия можно готовить компоты из плодов шиповника и других сухофруктов, наслаждаясь ими несколько раз в день.

Понижает или повышает давление?

Многих пациентов интересует вопрос, как воздействует настой шиповника на сердечно-сосудистую деятельность – понижает или повышает давление. Может здесь просто задействован эффект плацебо? По этому вопросу есть официально подтвержденные данные, основанные на научных экспериментах. Выявлено, что водные настои способны снижать давление, что благоприятно для гипертоников.
Клинические исследования в этой области привели к выводу, что ежедневное употребление чая или настоя из шиповника стабилизирует систолическое давление, снижая в среднем на 3,4%. Такой эффект начинает проявляться уже после недельного курса. Существенного влияния на диастолическое давление настой шиповника не оказывает.

Снижению АД способствует и спиртовой настой из ягод шиповника. Важно соблюдать норму: принимать не более 20 капель 3 раза в день. Рекомендуется трехнедельный курс, в течение которого обычно происходит стабилизация давления.

Стоит проявлять осторожность пациентам пожилого возраста с хроническими заболеваниями. Многие сопутствующие заболевания тоже могут стать преградой и ограничить применение. Необходимо проконсультироваться со специалистом.

Не стоит заниматься самолечением и полагаться только на средства народной медицины. Пропущенное время может привести к необратимым процессам. Своевременное обращение к врачу предупредит развитие серьезных осложнений.

Шиповник при бронхите: рецепт

В лечении бронхита может пригодиться сироп шиповника, который можно приобрести в аптеке, а можно приготовить самостоятельно:

  • 1,5 литровые банки плодов следует вымыть и подготовить к приготовлению
  • для приготовления сиропа пригодятся только чистые и целые ягоды
  • данное количество ягод следует залить двумя литрами воды и поставить кипятить
  • кипятить отвар следует в течении сорока минут на медленном огне
  • после кипячения посуду следует укутать в махровое полотенце и оставить остывать
  • после остывания отвар процеживается, ягоды пропускаются через марлю
  • в процеженный отвар необходимо добавить сахар в количестве 1,5 килограммов
  • необходимо снова поставить посуду на огонь и продолжить кипячение
  • кипячение следует проводить еще в течении тридцати минут
  • после этого сироп разливается по баночкам для хранения и используется для лечения бронхита


как приготовить сироп из шиповника для лечения бронхита?

Используем шиповник: как заваривать плоды правильно?

Как уже говорилось ранее, чтобы сохранить полезные свойства шиповника, надо правильно его сушить. Поэтому не вздумайте сушить его на солнце — полезные вещества разрушатся под воздействием ультрафиолета. Также нужно уметь правильно его заваривать.

Чтобы приготовить напиток из шиповника, надо промыть 1 столовую ложку сушеных ягод, раздробить их и залить 200 мл кипятка. Проварить 8-10 минут, потом оставить на некоторое место в теплом месте, позже — процедить. В такой отвар можно добавлять мед или сахар.

Из шиповника можно варить кисель. Для этого надо измельчить 100 г сухих ягод, залить 2 литрами кипятка и варить на слабом огне в течение 15 минут, после — процедить. В полученный отвар добавить 200 г сахара, 0,5 г лимонной кислоты или кусочки свежего лимона. Развести 50 г крахмала в холодной воде и влить в отвар. Полученную смесь довести до кипения.

Шиповник — дикорастущий кустарник, одно из полезнейших растений, которое используется в народной медицине. О целебных свойствах шиповника большинство из нас знает еще с детства. Отвары, настои, сиропы из шиповника широко применяются для лечения многих заболеваний.

В чем же польза этих ягод?

Шиповник от простатита: рецепт

Максимально эффективно шиповник может сказаться на лечении простатита:

  • Для приготовления лечебного настоя вам следует предварительно измельчить три большие ложки плодов
  • Измельчить легко и быстро ягоды помогут самые обычные плоскогубцы (их обязательно нужно предварительно обработать спиртом)
  • После этого измельченные плоды следует залить двумя стаканами крутого кипятка желательно в стеклянном термосе
  • Настаивать такой напиток следует в течении всей ночи (не менее десяти часов)
  • Полученный напиток нужно выпить в один день: примерно за два приема

Данную процедуру следует повторять ежедневно в течении одного-двух месяцев. После этого следует сделать небольшой перерыв на пару недель и снова повторить курс.


шиповник поможет мужчинам вылечить простатит

Хранение плодов шиповника

Когда высушите плоды, удалите чашелистики. Затем поместите шиповник в деревянный ящик, мешочек из бумаги, ткани или в картонную коробку. За два-три дня при комнатной температуре выровняется влажность. После этого плоды надо переложить в жестяные или стеклянные банки для дальнейшего хранения. Крышками банки не надо закрывать, лучше завязать марлей, чтобы воздух циркулировал, и плоды не плесневели. Так можно хранить шиповник, лечебные свойства он при этом не будет терять примерно три года.

Шиповник от золотистого стафилококка: рецепт

Стафилококк — болезнетворная бактерия, которая может спровоцировать в организме человека не мало заболеваний. Избавиться от него поможет простой рецепт отвара шиповника:

  • для этого ложку сухих плодов шиповника и ложку плодов боярышника заливают стаканом кипятка
  • желательно делать настой в термосе, так как он позволит долго сохранить температуру
  • полученный настой можно по желанию подсластить
  • его необходимо выпить за два приема: утром и вечером
  • подобный напиток необходимо делать ежедневно в течении одного-полтора месяцев для полного выздоровления

Как принимать?

Для того чтобы препараты из шиповника принесли максимум пользы для организма, пить их нужно правильно, желательно каждый день в течение всего курса лечения, не пропуская ни одного дня. Чаще всего отвары или настои плодов дикой розы рекомендуют употреблять до трех раз в день за один час до еды. Препараты шиповника способны разжигать аппетит, они усиливают отделение желчи, поэтому после еды их пить нецелесообразно, но и на голодный желудок пить нежелательно.

Отвар, принимаемый натощак, может вызвать сильное чувство жжения в желудке.

Курс лечения может составлять до двух недель. Много и долго по времени принимать шиповник не рекомендуется, так как может возникнуть гипервитаминоз. Взрослым шиповник назначают принимать по половине стакана на прием, детям достаточно четверти стакана. Обычно настои пьют утром, днем и вечером. На ночь пить препараты шиповника не нужно, так как он способен нарушить ваш привычный режим сна, взбодрив весь организм.

Часто те, кто проходит терапию этим растением, забывают о том, что после его применения постоянно нужно ополаскивать ротовую полость чистой кипяченой водой для того, чтобы от воздействия аскорбиновой кислоты не повреждалась зубная эмаль.

Сосновые иголки, шиповник и луковая шелуха при онкологии: рецепт

Благодаря тому, что в шиповнике содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов, это растение является практически чудотворным и способным излечить многих от онкологических заболеваний на ранних стадиях их развития.

Можно попробовать приготовить особый настой, для этого пригодятся такие ингредиенты, как:

  • сосновые иголки — в них очень много полезных эфирных масел ,аскорбиновой кислоты, дубильных веществ
  • шиповник — содержит максимальную концентрацию витамина С и антиоксидантов
  • луковая шелуха — в которой много витамина Е и кверцетина

Приготовление:

  • щепотку луковой шелухи следует стаканом воды и вскипятить, поварить 10 минут
  • полученным отваром следует залить столовую ложку плодов шиповника и ложку сосновых иголок
  • заливать ингредиенты следует в подготовленном заранее термосе
  • настаивать напиток следует в течении ночи, то есть не менее 10 часов
  • готовый напиток следует принимать по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи

Любое лечение отварами и настоями шиповника требует тщательного заваривания плодов и только регулярного употребления целебных напитков. Сушить ягоды можно самостоятельно, но в любое время года их можно приобрести в аптеке.

При запаривании плодов лучше всего пользоваться термосом старого образца, где внутри находится стеклянная колба. Такая особенность позволит сохранить тепло максимально долго, а значит качественнее заварить ягоды.

Химический состав шиповника

Шиповник часто используют для укрепления иммунитета, так как он содержит в себе прекрасный комплекс витаминов и минералов.

Сухие плоды шиповника являются рекордсменами по содержанию

витамина С — 1500 мг на 100 г.

Также шиповник насыщен витаминами: А, B1, В2, В3, В5, В6, В9, E, PР, K.

Минералы, входящие в ягоды: железо, кальций, калий, магний, медь, марганец, цинк, натрий.

Полезные свойства и польза шиповника для организма

  • укрепляет иммунитет,
  • лечит простудные заболевания,
  • эффективен при авитаминозе,
  • является мочегонным средством,
  • нормализует обмен веществ,
  • укрепляет сосуды,
  • уменьшает уровень холестерина в крови,
  • улучшает свертываемость крови,
  • лечит от туберкулеза,
  • понижает давление,
  • выводит токсины из организма,
  • очищает печень,
  • улучшает пищеварение,
  • устраняет диарею,
  • повышает аппетит,
  • лечит конъюнктивит,
  • улучшает зрение,
  • стимулирует функции половых желез,
  • останавливает кровотечения матки,
  • лечит простатит,
  • восстанавливает силы,
  • успокаивает нервную систему,
  • борется с бессонницей,
  • помогает бороться с беспокойством и тревожностью,
  • заживляет раны,
  • лечит кожные заболевания,
  • улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Шиповник помогает укрепить слабые кровеносные сосуды и уменьшить уровень холестерина за счет содержащегося в нем витамина С.

Употребление ягод растения особенно актуально для повышения аппетита у детей, которые мало едят. Вряд ли они откажутся от настоя или отвара из плодов шиповника, ведь он довольно приятен на вкус.

Улучшение свертываемости крови после применения растения происходит благодаря витамину K, содержащемуся в шиповнике.

Так как шиповник богат витамином A, нехватка которого негативно сказывается на нашем зрении. Поэтому регулярное употребление этого растения поможет вам позаботиться о глазах.

Употребляя шиповник как мочегонное средство, не нужно бояться, что вместе с жидкостью из организма будут вымываться витамины и минералы. Это целебное растение благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам с лихвой восстановит потерянное.

Свойства масла шиповника и применение

Его производят из семян растения. Он обладает горьковатым вкусом и ярко-оранжевым цветом. Масло славится содержанием большого количества ненасыщенных жирных кислот и витамином С.

Масло шиповника широко используется в косметологии. Его применяю для увлажнения сухой кожи, восстановления баланса жиров в жирной коже. Это натуральное средство придает коже гладкость, здоровый румянец, подтянутость и молодость.

Настой шиповника в термосе

Горсть ягод, предварительно вымыв, залить 1 л кипятка. Настаивать в термосе около 8 ч. Если заварить шиповник на ночь, то утром можно порадовать себя чашечкой целебного напитка. Пить по полстакана несколько (от 2 до 3) раз в день.

Как приготовить отвар шиповника

Взять горсть ягод на 1 л воды. Плоды предварительно вымыть и кипятить в течение 6-7 мин под закрытой крышкой. Полученный отвар процедить через ситечко или марлю. Пить по полстакана несколько (от 2 до 3) раз в день.

Противопоказания и вред шиповника

Нельзя забывать, что плоды шиповника — это, прежде всего, лечебное средство. Поэтому, чтобы не навредить себе, нужно помнить, что растение, как и любое лекарство, имеет противопоказания.

  • высокая кислотность желудка,
  • язва,
  • гастрит,
  • повышенная свертываемость крови,
  • предрасположенность к тромбообразованию,
  • тромбофлебит,
  • эндокардит (воспалении внутренней оболочке сердца).

Кислота отвара и настоя шиповника пагубно сказывается на зубной эмали. Поэтому рекомендуется полоскать рот водой после каждого применения.

При высоком артериальном давлении нельзя принимать спиртовые настойки. Они поднимут ваше давление еще выше. Понизить артериальное давление могут только настои и отвары, основу которых составляет вода.

Применение плодов шиповника

Лечебные свойства шиповника. Лечение шиповником

Для иммунитета. Чтобы поднять сопротивляемость организма, можно применять отвар или настой шиповника. Для этого нужно взять пару столовых ложек плодов на 1 л воды и отварить или настоять в термосе. Стакан такого снадобья в день — достаточная доза для того, чтобы ваш организм смог бороться с вирусами.

Для очищения печени. Настойкой шиповника. Более подробно в статье «Очищение печени шиповником».

От простатита. 1 ст.л. сухой кожуры ягод (без семян и ворсинок) заливается 1 стаканом кипятка и настаивается 40 мин. Получившийся настой следует выпить сразу весь. Продолжительность лечения — 30 дней.

От конъюнктивита. Промывать и делать примочки настоем шиповника 5 раз в день.

От головной боли, склероза. 2 ст.л. ягод шиповника + 2 ст.л. луковой шелухи + 5 ст.л. хвои сосны. Залейте сырье 800 мл холодной воды, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, а затем поварите 10 мин. Укройте отвар полотенцем и оставьте на 8 ч.

От бронхиальная астмы. Тот же рецепт, что и выше.

Кожные заболевания, раны. Нанесите небольшое количество масла шиповника на салфетку или вату и обработайте проблемные участки кожи.

Корень шиповника

Диарея. 1 ст.л. измельченных корней залейте 2 стаканами кипятка. Поставьте на огонь, кипятите 20 мин. Оставьте настояться 2 ч, затем процедите. Отвар следует пить за 15 мин до приема пищи по 0,5 стакана 4 раза в день. Продолжительность лечения — 7 дней.

Камни в почках, цистит. 2 ст.л. корней залить 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить 15 мин. Оберните емкость в полотенце на 20 мин. Процедите. Отвар следует пить по 0,5 стакана 4 раза в день.

Применение шиповника для волос

Шиповник улучшает состояние волос за счет воздействия на их корни и структуру. Растение стимулирует рост волос, борется с секущимися кончиками и выпадением волос, устраняет перхоть и зуд.

Для ополаскивания волос. Приготовьте отвар из плодов и используйте его после мытья волос.

Для сухих волос. Наносите на корни волос и кончики масло шиповника. Оставьте маску на 20 мин, затем смойте шампунем.

Применение шиповника для лица

Растение очень благотворно влияет на кожу, омолаживает ее и борется с кожными высыпаниями. Отваром или настоем рекомендуется ежедневно умываться утром и вечером.

Самое главное в употреблении шиповника (как и любого целебного средства) — это умеренность. Употребляйте его в меру, учитывая противопоказания, и он подарит вам свою целительную силу. Здоровья вам и вашим близким!

Польза шиповника видео

Отвар из плодов

Чтобы приготовить отвар шиповника, потребуются:

  • 50 г высушенных плодов;
  • 500 мл кипятка.

Ягоды обдают кипятком, после чего мелко нарезают и кладут в кастрюлю. Заливают горячей водой, плотно закрывают крышкой и готовят на водяной бане 15 минут. Затем раствор отфильтровывают от ягодного жмыха. В готовый отвар по желанию добавляют воду для восстановления первоначального объема. Для лечения простудных заболеваний и в качестве профилактики инфекционных патологий средство принимают 2 раза в день на протяжении 14 суток по 150 мл.

Рекомендуем почитать: Полезные свойства и противопоказания листьев и ягод черники

Правильное заваривание ягод шиповника и боярышника в термосе

Чтобы заварить такие лекарственные ягоды как шиповник и боярышник в термосе необходимо засыпать очищенные и порезанные ягоды на дно емкости, а после залить водой.

В случае со свежими ягодами, следует разрезать их пополам, сухие же плоды можно проткнуть иголкой или слегка размять. Это поможет шиповнику и боярышнику отдать максимальное количество благоприятных для организма веществ и полноценно раскрыть аромат и вкус ягод.

Ягоды в термосе необходимо залить горячей водой, температура которой будет составлять 90 градусов. При более высоких показателях температуры есть риск испортить ягоды.

При более низких – не получить желаемого результата, поскольку шиповник и боярышник не заварятся как следует. После того, как ягоды будут залиты горячей водой, следует плотно закрыть крышку термоса и оставить напиток настаиваться при комнатной температуре на протяжении 4 и более часов.

Рекомендуется даже заваривать шиповник и боярышник в термосе целую ночь.

Польза шиповника для организма, сколько можно пить отвара или настоя

Шиповник содержит множество полезных человеку веществ. В лечебных и профилактических целях чаще используются оранжево-красные плоды – мясистое цветоложе с маленькими орешками внутри. Какая польза шиповника для организма, сколько можно пить в день настоев или отваров витаминных плодов для улучшения общего состояния, повышения сопротивляемости организма, ускорения процесса выздоровления при недугах? Эти вопросы чаще всего возникают в период простудных заболеваний (осенью, зимой). Сейчас разберемся с этим, а также уточним, как правильно сделать настой и отвар шиповника из сухих плодов.
Содержание статьи

Противопоказания шиповника заварного

Плоды запрещено заваривать и употреблять в следующих случаях:

  • аллергия на продукт и наследственная предрасположенность к ней;
  • отсутствие желчного пузыря;
  • гипервитаминоз витамина C;
  • тяжелое поражение почек;
  • повышенная свертываемость крови, склонность к тромбообразованию;
  • диабет декомпенсированного типа;
  • воспаление миокарда;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • гиперацидный гастрит, язвенно-эрозивное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • частые изжоги.

Как правильно заваривать сушёные плоды шиповника в термосе

Как заварить шиповник и сохранить витамины? Заваривание ягод шиповника в термосе или на водяной бане — самые простые и доступными каждому способы приготовления сушёных ягод, при которых отвар сохраняет витамины.

Заваривание шиповника в термосе многим хозяйкам нравится больше, чем приготовление напитка из сухих ягод на водяной бане. В термос засыпаются сушёные ягоды, заливаются слегка остывшим кипятком и шиповник постепенно запаривается (заваривается).

Помимо ягод шиповника можно заваривать листья, цветы и корни растения, но самыми популярными остаются ягоды (плоды) шиповника.

Как правильно заваривать шиповник и пить отвар? Из шиповника готовят отвары и чаи, чтобы все витамины в напитках сохранились по максимуму, нужно знать некоторые тонкости правильного приготовления ягод шиповника.

Совет от Чудо-Повара. Правильно заваренный отвар шиповника (или чай) получается насыщенного тёмного цвета с лёгкой кислинкой.

Ингредиенты в рецепте приготовления отвара шиповника указаны на термос ёмкостью 1 литр. Без термоса шиповник заваривают в чистой стеклянной банке с крышкой, а тёплое одеяло служит для банки с отваром термосом.

Порция: 4

60 мин

19 кКал на 100 г

Пропорции для рецепта приготовления отвара шиповника

  • ягоды шиповника – 100 г;
  • вода – около литра.

Как заваривать сухой шиповник в термосе

  1. Сушёные плоды шиповника тщательно перебираем и промываем, накалываем каждую ягоду зубочисткой.
  2. Перекладываем подготовленное подготовленный шиповник в термос и заливаем вскипевшей и слегка остывшей примерно до 90оС горячей водой.
  3. Далее закрываем термос плотной крышкой и оставляем напиток минимум на 1 час, а лучше на 4-5 часов. Лучше заварить сушёные плоды заранее и оставить на ночь настояться, чтобы утром пить отвар вместо чая.
  4. При отсутствии термоса плоды помещаем в банку, после заливки закрываем плотной капроновой крышкой и укутываем одеялом.

Утром в тёплый чай из шиповника добавляем немного меда по вкусу. Ароматный кисленький напиток хорошо утоляет жажду и получается очень приятный на вкус.

Напитки Отвар из шиповника, Как заваривать шиповник

Завариваем шиповник в термосе с ситечком

Шиповник – дивное растение, с живописными цветами, 
ярким ароматом и целебными плодами.  

Самое раннее упоминание полезных свойств шиповника нам известно из рукописей Теофраста — древнегреческого мыслителя, учёного и естествоиспытателя. В своём химическом составе шиповник содержит большое количество витаминов, минеральных и дубильных веществ и прочих полезностей. Благодаря своему уникальному составу плоды шиповника обладают фитонцидными свойствами — способностью подавлять рост и развитие бактерий, а также мощными бактерицидными свойствами. Плюс они содержат большое количество антиоксидантов. 

Основным преимуществом шиповника является — высокое содержание витамина C,что делает его очень ценным для здорового питания. Содержание аскорбиновой кислоты в несколько раз превышает её количество в плодах черной смородины и лимонах.

Чаще всего настои из плодов шиповника используются для лечения и профилактики заболеваний, связанных с недостатком в организме витаминов, прежде всего витамина C, а также для повышения общего тонуса организма.


Как приготовить витаминный настой из плодов шиповника, который сохранит все витамины по максимуму? Очень просто: 

Шаг 1. Промойте и измельчите ягоды (так настой будет более насыщенным, максимально полезным, а вкус более ярким), затем засыпьте измельчённые ягоды в ситечко для заваривания. 
Шаг 2: Залейте в термос крутой кипяток, поместите ситечко с ягодами внутрь, закрутите пробку и закройте термос. 
Шаг 3: Дайте настою время, не менее 7 часов, вобрать всю силу полезных свойств ягод шиповника.  

Три шага — и полезный настой шиповника готов. 

Несомненным плюсом заваривания в термосе с ситечком является то, что вам не придётся очищать плоды от ворсинок перед завариванием, 

а после не придётся процеживать настой через марлю, так как мелкие частички и ворсинки останутся внутри ситечка. 

Термосы БИОСТАЛЬ с ситечком представлены в двух моделях NB-Z и NBP-Z.  Каждая модель имеет разные объёмы от 350мл до 1200мл и ситечко для заваривания разных объемов, которое изготовлено из высококачественной нержавеющей стали 18/8, которая гарантирует устойчивость к механическим и химическим повреждениям, не вступает в реакцию с содержимым термоса и не окисляется.

Если заваривать шиповник вечером, утром настой будет готов. В термосе он всё ещё останется горячим, нет необходимости его подогревать. Настой из шиповника в термосе можно взять с собой на работу и пить в течение дня вместо привычного чая или кофе. 

Вот так просто.

Минимум усилий. Максимум пользы.

Заваривайте шиповник и пейте на здоровье!

Обзорное видео «Термос с ситечком для заваривания». Модель NB-Z

Как правильно заваривать шиповник? — детям в термосе и без

Уметь правильно заваривать шиповник в домашних условиях, чтобы сохранить витамины, – это очень ценное умение. Шиповник — уникальный продукт, отвар из которого помогает значительно поправить здоровье и укрепить иммунитет. При этом очень важно знать, как его правильно заваривать, чтобы в этом отваре сохранялось максимальное количество витаминов и других полезных компонентов. Об этом мы вам расскажем в нашей статье, но для начала давайте узнаем, какую пользу приносит нашему организму отвар из этого ароматного растения.

  • Очень благоприятное влияние оказывает отвар из шиповника, приготовленный в домашних условиях, на кровеносную систему. Он помогает улучшить обмен веществ, избавиться от шлаков, а также очистить кровеносные сосуды от холестерина.
  • Атеросклероз не страшен людям, которые регулярно употребляют отвар из шиповника.
  • Также благоприятно влияние отвара из шиповника для почек.
  • Такой отвар помогает справиться с анемией.

В народной медицине шиповник очень ценится. Даже в современные мази и капли иногда добавляется сок или масло шиповника, что в очередной раз подтверждает ценность данного продукта. Именно поэтому очень важно знать, как же правильно заварить шиповник, чтобы он принёс вам максимальную пользу. Но, несмотря на то, что шиповник имеет огромное количество лечебных свойств, противопоказания у него тоже имеются.

Категорически противопоказано употребление шиповника и отваров из него тем людям, которые склонны к болезням сердца, а также тромбофлебиту или тромбообразованию. Тем, кто страдает от язвы или гастрита, употреблять настои из шиповника нужно тоже аккуратно, так же, как и тем, кто подвержен всевозможным болезням кожи.

Как правильно заварить для детей?

Особенно важно уметь правильно заварить шиповник для детей. Как известно, детский организм наиболее сильно страдает от вирусов и простуд, которые липнут к нему при любой удобной возможности. Именно поэтому очень важно поддерживать иммунитет ребёнка, чтобы ему было проще бороться с вирусами. Отвар из шиповника может помочь с этим, но только в том случае, если его правильно заварить. Ведь детский организм значительно отличается от взрослого.

Но следует быть предельно осторожными, предлагая ребёнку выпить ароматный отвар, ведь подходит он далеко не всем. Например, нельзя употреблять настой из шиповника детишкам, у которых повышена свертываемость крови, а также наблюдаются проблемы с сердцем или почками.

Самый оптимальный возраст, с которого детям можно давать отвары и настои из шиповника – это три года. В это время детский организм начинает крепнуть и требует большого количества витаминов.

Самое интересное, даже если ребёнку уже можно употреблять настой из шиповника, он может элементарно не захотеть этого делать. Именно поэтому нужно придумать способ, как заинтересовать ребенка так, чтобы он сам захотел выпить чудодейственный напиток. А сделать это можно несколькими способами, о которых мы вам сейчас расскажем.

Компот из шиповника

Компот из шиповника является самым оптимальным вариантом, чтобы заставить ребенка добровольно пить шиповник. Для того чтобы приготовить такой компот, нужно взять плоды шиповника и тщательно очистить их от семян. Затем залить их водой и отправить на медленный огонь, чтобы довести до кипения. Дайте шиповнику прокипеть около пяти минут, после чего промойте и нарежьте свежие яблоки, приготовьте сахар и отправьте всё это в кастрюлю к шиповнику. Регулярно помешивайте и пробуйте компот на вкус. Варите до тех пор, пока он не будет готов.

Кисель

Заварить кисель из шиповника в домашних условиях – это тоже довольно неплохая идея. Плоды хорошенько очистите, и промойте водой, после чего оправьте их в кастрюлю, наберите воды и поставьте на средний огонь. Кипятить следует около 15 минут, регулярно помешивая отвар. После того как вода закипит, добавьте пять столовых ложек сахара, размешайте до его растворения и дайте отвару настояться пару часов при комнатной температуре.

Когда отвар настоится, наберите его в стакан, чтобы он был заполнен лишь наполовину, и туда же добавьте пару столовых ложек крахмала. Оставшийся отвар снова верните на огонь и после того, как он закипит, вливайте раствор крахмала в общую массу, постоянно помешивая кисель. Когда он закипит – выключайте и ожидайте, пока он остынет.

Детский настой

Заранее вымытые и высушенные плоды шиповника мелко измельчить в блендере, затем закипятить пол-литра воды и залить ею шиповник. Всё это перелить в термос, где настой будет настаиваться около шести часов.

Будьте аккуратны с дозировкой: детям до 12 лет нужно пить один стакан настоя в день, небольшими порциями. Детям постарше можно пить по два стакана в день.

Как правильно заваривать в термосе?

Заваривание шиповника в термосе является самым распространённым способом, так как это очень удобно. Кроме того, заваренный таким образом отвар долгое время не остывает, что позволяет ему лучше пропитаться полезными свойствами, которые выделяет шиповник.

Чтобы заварить шиповник таким образом, для начала промойте плоды большим количеством воды, после чего высыпайте их в термос. Количество кипятка, которым заливается шиповник, определяется количеством самого шиповника: один стакан кипятка необходим для одной столовой ложки плодов, делайте расчеты исходя из этого. Желательно хотя бы порезать плоды шиповника пополам, так они быстрее отдадут содержащиеся в них витамины, и сделают вкус отвара более насыщенным. Но если у вас нет времени или банально лень, можете этого не делать, особой разницы вы все равно не почувствуете.

Можете добавить в термос любые добавки, которые вам нравятся: мяту, лимон, боярышник или изюм. Вкус от этого точно не пострадает. Если вы не очень любите сладкое, то сахар можете не добавлять.

Существует мнение, что заваривать такой отвар из шиповника в домашних условиях следует только в стеклянном термосе, так как контакт некоторых веществ с металлическими стенками заставляет эти полезные вещества разрушаться.

Настаивать такой отвар нужно несколько часов, после чего он будет полностью пригоден к употреблению. Вы можете пить его как холодным, так и подогретым. Более подробно и наглядно о способах заварки шиповника вы узнаете из видео, которое предсталвенно ниже.

Фото галерея

Как правильно заварить шиповник в термосе

Кусты шиповника буйно цветут и обильно плодоносят. Продолговатые красные ягоды ценят за вкусовые и целебные свойства. Их часто используют в народной медицине для профилактики и лечения простуды, гриппа, других заболеваний. В плодах шиповника содержится большое количество витаминов, особенно необходимых организму в межсезонье.

Чаще всего шиповник заваривают с чаем, готовят из него настои и отвары. Но для насыщенного вкуса напитки лучше готовить в термосе.

Как сохранить витамины в плодах?

Ягоды шиповника собирают и высушивают, чтобы в холодное время года их заваривать. В сушеных плодах не просто сохраняется вся польза – они становятся ее концентратом. Хранить их лучше всего в холщовых мешках, чтобы не завелись мошки и другие вредные насекомые. Помещение должно быть проветриваемым.

Некоторые хозяйки хранят сушеные плоды годами, но лучше покупать или сушить их столько, сколько потребуется до следующего сезона. С годами ягоды все равно теряют часть полезных свойств.

Как заваривать?

Заваривание плодов в термосе – процесс быстрый и простой. Для этого берут суточную дозу плодов, для взрослого человека она составляет 2 столовые ложки (примерно 15 ягод). На такое количество нужно примерно 0,5 литра крутого кипятка.

Если термос литровый, берут вдвое больше плодов: содержимого хватит на двух взрослых людей. Термос предварительно обдают кипятком, затем на дно засыпают сухие ягоды, заливают их кипятком. Настаиваться они должны всю ночь, поэтому лучше всего заливать с вечера.

Утром напиток процеживают, чтобы очистить от шелухи и плодов шиповника. Напиток пьют в течение дня – в пределах рекомендованной нормы. Это 2 стакана на человека. Хранить его можно при комнатной температуре и в холодильнике.

Заваривая шиповник описанным способом, потребители сохраняют в нем максимум витаминов.

Сколько настаивать?

Простейший вариант: залить в 8 часов вечера и процедить в 8 утра. За 12 часов ягоды отдадут всю пользу настою. Этот временной промежуток считается оптимальным, но время настаивания можно и сократить. Минимум, который ягоды должны находиться в воде – 7 часов.

Важно настаивать их в качественном термосе, который дольше сохраняет тепло, не использовать подсластители (сахар, мед, варенье).

Предварительно сухие ягоды обдают кипятком, чтобы убрать пыль и грязь, накопившиеся за время хранения.

А вы завариваете шиповник в термосе? Может, у вас есть свои секреты, которыми вы готовы поделиться?

Как правильно настоять плоды шиповника в термосе. Лечебные свойства отвара шиповника

Собирая и собирая плоды шиповника, мы все надеемся получить максимальную пользу для себя. Но очень важно знать, как правильно заваривать плоды шиповника в термосе и без, чтобы сохранить все витамины и не потерять целебные свойства. Сегодня я поделюсь с вами всеми секретами и тонкостями приготовления отваров, настоев, чая.

Когда я рассказывал о полезных свойствах целебных плодов, я сказал, что витамины в них хрупкие.Если неправильно собирать и хранить плоды шиповника, а также готовить их к употреблению, то легко потерять то, ради чего собираем волшебную ягоду.
Не исключено, что полученный напиток будет вкусным, но от витаминов не будет и в помине, поэтому говорить о пользе, которую они принесли, не приходится …

КАК НАВАРИТЬ РОЗУ:

Для Для приготовления настоек, напитков и отваров народные целители используют не только плоды шиповника, но и корень, цветы, листья и даже ветки.
Для начала давайте определимся, какие лечебные напитки можно приготовить из этого целебного фрукта. Это:
Обычный чай с шиповником.
Отвар из фруктов.
Настой шиповника.

Обычный чай — это просто вкусный напиток и не стоит ожидать лечебного эффекта.
Рецепт прост: добавьте несколько свежих или сушеных ягод в любой любимый чай (зеленый или черный) и заварите его как обычно. Вы получите приятный аромат и немного витаминов.

Несколько советов:
При заваривании плодов шиповника существуют общие правила, соблюдение которых сохранит все полезные вещества и принесет максимальную пользу организму.
Возьмите 100 грамм на литр воды. фрукты.
Полезные свойства настоев сохраняются не более 7 часов, поэтому постарайтесь приготовить свежий напиток (в термосе они дольше хранятся).
Суточная доза отвара или настоя не более одного литра. Старайтесь употреблять его перед едой.
Если вы завариваете свежие плоды шиповника, обязательно тщательно промойте их перед использованием и, если возможно, удалите ворсинки. Эти ворсинки обладают довольно коварным свойством: оказавшись на слизистой оболочке, они могут раздражать горло.
Сушеные плоды шиповника можно заваривать, не снимая ворса, но необходимо промыть его от грязи, попавшей в процессе сушки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЗОВЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ:

Метод не очень хорош, так как при заваривании сушеных и свежих плодов шиповника максимум витаминов не сохраняется, потому что их приходится варить. А это, как известно, витаминов не щадит.
При таком способе плоды бросить в кипящую воду и варить 15 минут (кастрюля должна быть закрыта крышкой).После этого отвар нужно настоять довольно долго — от трех часов до суток. Обязательно процедить отвар.
Обычно в бульон не добавляют сахар, но при желании можно добавить немного меда.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩУЮ РОЗУ:

Огромный плюс любого настоя в том, что он максимально сохраняет все витамины. Есть несколько способов: в термосе и без термоса.

Метод первый. В термосе.
Для заваривания настоя подойдет любой термос.
Если он у вас маленький или совсем нет, то сделайте сами. Подберите банку подходящего размера, накройте обычной нейлоновой крышкой и укутайте одеялом — термос готов.
На литровую тару нужно 100 грамм. Плоды шиповника составляют около четырех столовых ложек или 30 плодов. Можно и меньше, но нужно правильно заваривать плоды шиповника таким образом, если ваша цель — поправить здоровье.

Есть два варианта приготовления. Сначала вы заливаете ягоды кипятком.Преимущество этого метода в том, что вам не придется очищать ворсинки от плодов (речь идет о свежих плодах шиповника). Также этот вариант подходит для заваривания сухих плодов шиповника.

По второму варианту ягоды измельчают и очищают от ворсинок. На это уйдет больше времени, но и польза от такого настоя также будет максимально эффективной. И вкус намного богаче. Непосредственно перед употреблением обязательно процедите напиток, чтобы в него не попали оставшиеся ворсинки.
Настаивать напиток нужно не менее 7 часов.Этот настой обладает хорошими желчегонными свойствами, поэтому его очень полезно пить людям с желудочно-кишечными расстройствами.

Метод второй. Без термоса.

Напиток приготовить несложно: свежие ягоды промыть, нарезать кусочками, удалив при этом все ворсинки. Вымойте сухие фрукты.
Далее, советы по приготовлению настоя разнятся. В одних источниках говорится, что их нужно обливать кипятком, другие целители утверждают, что температура воды должна быть не выше 60 градусов.Как будете заваривать шиповник, решать только вам. Но я выбираю второй вариант, чтобы не разрушать витамины.
Настаивать напиток нужно не менее 4 часов, но лучше и дольше, например, на ночь. Это то, чем я занимаюсь.

Есть еще один, довольно известный настой, который называется «Настой семи ягод».
Довольно хлопотно и трудоемко, но нормализует солевой обмен и удаляет камни в почках.
Делается это так: С вечера 7 целых ягод проварить час на слабом огне.Перелейте этот бульон в термос, положив в него следующие 7 ягод. Утром процедить настой и пить весь день.
Не выбрасывайте оставшиеся в термосе ягоды, их нужно прокипятить час, а этот бульон перелить в термос, где его ждут новые 7 ягод.
Повторяйте эти действия до тех пор, пока не закончатся плоды шиповника или не исчезнет желание.

Как заваривать плоды шиповника на водяной бане:
Напиток, приготовленный на водяной бане, пьют для повышения иммунитета.Используя этот метод, залейте мелко нарезанные фрукты горячей водой (2 столовые ложки на стакан). Затем на водяной бане довести до готовности, это займет 15 минут. Затем охладите и выпейте.

КАК НАЗВАТЬ РОЗОВЫЕ ЦВЕТЫ: ​​

Используйте свежие или сухие цветы. Заваривать их нужно как обычный чай, настаивая около получаса. В этот чай хорошо добавлять и другие травы. Настой цветков шиповника помогает при заболеваниях желчного пузыря.

КАК ЗАВАРИВАТЬ РОЗОВЫЙ БОЛЕЗНИ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ ИЛИ ДЕТЯМ:

Большинство фармацевтических препаратов противопоказано женщинам во время беременности.Шиповник может стать отличной заменой для повышения иммунитета и борьбы с вирусами.
Сухие плоды шиповника лучше всего заваривать, не измельчая их. Но при этом следует знать, что злоупотреблять напитком не нужно, пить не более трети литра в день.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРНЯ РОЗЫ:

Если вы запаслись шиповником на зиму, правильно высушили и храните в сухом месте, то будьте уверены, что зимой вам не страшны никакие холода. и выпить с максимальной пользой? Об этом мы подробно поговорим в нашей статье.

Самая богатая витаминами лесная ягода

О целебных свойствах ягод шиповника знали с давних времен. Наши предки тоже собирали его, сушили на зиму, а потом варили чаи и отвары. На сегодняшний день полезность плодов шиповника уже научно доказана — в них содержится большое количество необходимых организму микроэлементов и витаминов.

Полезные свойства плодов шиповника:

  1. Эти ягоды содержат очень большое количество витамина С, который еще называют аскорбиновой кислотой.По степени содержания витамина С с плодами шиповника можно сравнить только черную смородину и экзотические фрукты. Если по сравнению с лимоном, который популярен при простудных заболеваниях, то в последнем аскорбиновой кислоты почти в 50 раз меньше, чем в шиповнике.
  2. которых много в плодах шиповника, он отлично помогает усвоению такого важного микроэлемента, как железо. Но именно из-за его недостатка в организме у человека развивается железодефицитная анемия.
  3. В достаточном количестве присутствуют и другие витамины.Среди них есть P, A, K, E, а также некоторые витамины группы B.
  4. Высокое содержание полезных для организма микроэлементов. Это кальций и железо, марганец и калий, фосфор и магний, кобальт, медь, хром и другие.

Какие болезни лечит?

Шиповник рекомендуется при простудных и вирусных инфекциях, при камнях в почках, так как обладает прекрасным мочегонным действием, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Это также отличный желчегонный напиток и отлично подходит при гастрите с пониженной кислотностью.

Танины, содержащиеся в плодах шиповника, пектины, эфирные масла, а также органические кислоты, очень полезны при некоторых заболеваниях иммунной системы и желудочно-кишечного тракта.

Настойка шиповника отлично нейтрализует и выводит из организма соли мочевой кислоты. Он хорошо помогает организму при таком заболевании, как подагра. В народной медицине для лечения этого недуга давно и успешно применяется отвар шиповника.

Ягоды шиповника богаты веществами, обладающими антиоксидантными свойствами.Но именно антиоксиданты выводят из организма постоянно возникающие свободные радикалы. Большое количество свободных радикалов в организме провоцирует развитие онкологических заболеваний … Поэтому плоды шиповника незаменимы для профилактики рака.

Только не кипяченую воду

Как заваривать плоды шиповника для иммунитета, чтобы сохранить все витамины и минералы? К этой задаче нужно подойти ответственно, ведь неправильное заваривание может значительно снизить полезность этого отвара.

Можно так умело заваривать плоды шиповника для иммунитета, сохраняя все полезные вещества. Итак, если вам нужно приготовить лечебное зелье, вам нужно сделать следующее.

  • Берем сушеные ягоды и измельчаем их в ступке так, чтобы у нас получилось 2 столовые ложки сухой смеси. Очень важно делать эту процедуру непосредственно перед завариванием, потому что витамин С, которого в плодах шиповника очень много, при контакте с воздухом быстро окисляется и теряет свои полезные свойства.
  • Затем берем 2 стакана кипяченой воды и нагреваем примерно до 85 градусов. Не рекомендуется доводить воду до кипения, так как при такой температуре произойдет разрушение витамина С. В горячую воду добавить измельченную смесь плодов шиповника, накрыть емкость крышкой и поставить на водяную баню на 15-20 минут. После этого нужно дать бульону время остыть.
  • Процедите бульон через ситечко или марлю — и он готов к употреблению. Из-за того, что шиповник не заливался кипятком, он сохранил достаточно высокое содержание витамина С.Чтобы еще больше усилить лечебный эффект, можно добавить в него мед по своему вкусу.

На помощь придет термос

Если рецепт приготовления на водяной бане для вас сложен, можно заварить плоды шиповника в термосе. Этот метод используют многие: настаиваемый в этом приборе препарат оказывается насыщенным.

Как заварить шиповник для иммунитета в термосе? Если нужно быстро приготовить отвар, то все равно менее чем за 3 часа это не подойдет.Так что учтите эти временные рамки и приготовьте бульон заранее.

Берем 2 столовые ложки сушеных ягод, промываем их, удаляем волоски и листья. Ягоды измельчите ножом, а лучше всего пропустите через мясорубку. Измельченные плоды шиповника дадут гораздо больше витаминов, чем цельные ягоды. Эту смесь переливаем в термос на 1 л и заливаем чуть остывшим кипятком (температура воды должна быть ниже 90 градусов). Закрываем термос крышкой и даем настояться 3 часа. По истечении этого времени продукт готов к употреблению.Если пить для профилактики болезней, можно добавить мед по вкусу. Если вы планируете принимать отвар шиповника в лечебных целях, лучше использовать его в чистом виде.

Если хотите не заболеть зимой, обязательно внимательно изучите, как заваривать плоды шиповника и правильно его пить.

Настой выдерживаем сутки

Плоды шиповника рекомендуется заваривать в термосе, если вы хотите получить полезный лечебный напиток, который используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Берем сушеные ягоды из расчета 1 столовая ложка на пол литра воды. Измельчите их и залейте кипятком. Для максимальной пользы рекомендуется настаивать продукт, не открывая термос, не менее 12 часов, а еще лучше — суток.

«А как насчет витамина С?» — ты спрашиваешь. Ведь от такой долгой термообработки он разрушится. Ведь от аскорбиновой кислоты практически ничего не останется. Но зато в настой перейдут коричная и гидроксикоричная кислоты.Именно эти полезные вещества улучшают работу желчного пузыря и способствуют тому, что желчь вырабатывается в организме более высокого качества. Этот настой очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Отличный напиток вместо чая

«Как заварить шиповник для иммунитета ребенку?» — спросите мам, которые хотят заниматься профилактикой вирусных инфекций и повышением иммунитета. Советуем использовать два описанных выше метода: либо на водяной бане, либо в термосе на 3-5 часов.Помните, что ребенку такой отвар можно давать не более трех стаканов в день. Обязательно придерживайтесь следующего правила: стакан настоя можно пить как за полчаса до еды, так и через час после еды. Не рекомендуется употреблять его во время еды, чтобы другие продукты не сводили на нет свои полезные свойства.

Еще можно предложить более быстрый вариант, как заваривать плоды шиповника для иммунитета детям. Измельчите 1 чайную ложку сушеных ягод, залейте стаканом кипятка и дайте настояться 5-7 минут.После этого, процежив полученный чай, можно его пить.

Не забывайте, что:

  • Отвар шиповника нельзя давать детям до года;
  • Не рекомендуется пить плоды шиповника при гастрите, колите, язве желудка или кишечника;
  • противопоказан детям, у которых есть аллергические реакции.

Правильная дозировка

Не думайте, что отвар шиповника можно пить литрами каждый день.Нет! Это только навредит вашему здоровью. Действительно, в этом напитке много полезных активных веществ, которые бодрят ваш организм и заставят его работать лучше. Поэтому придерживайтесь такой схемы: не более трех стаканов отвара в день, за полчаса до еды или через час после. Помните о большом количестве витамина С, который может повредить зубную эмаль. Поэтому после приема отвара прополощите рот.

После трех недель регулярного употребления настоя шиповника сделайте недельный перерыв, а затем вы можете принять его снова.

Большое количество полезных веществ в этой ягоде накладывает определенные ограничения на употребление отваров и чаев из шиповника. Не рекомендуются:

  • Людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудочно-кишечного тракта. Витамин С будет излишне раздражать слизистую оболочку, что может усугубить болезнь.
  • Больные тромбофлебитом, эндокардитом, сердечной недостаточностью. Отвар шиповника увеличивает свертываемость крови, что очень опасно при этих заболеваниях.
  • Длительное употребление настоев шиповника может способствовать подавлению инсулярного аппарата поджелудочной железы.
  • Помните, что он снижает артериальное давление, поэтому пациентам с гипотонией следует соблюдать осторожность при его использовании.

Шиповник хорошо известен своим. Все элементы растения можно использовать в лечебных и оздоровительных целях, применять в косметологии, стоматологии. Чаще всего его используют для приготовления отвара из его плодов. Не секрет, что при термической обработке любого продукта большая часть полезных веществ разрушается.Чтобы вместо богатого витаминами напитка не получить безвкусную и бесполезную жидкость, важно знать, как правильно заваривать сушеные плоды шиповника.

Как правильно заваривать сухофрукты

Самыми витаминными являются ягоды, собранные в первые месяцы осени. Ближе к зиме плоды теряют часть своих полезных свойств, придавая отвару больше сладости, чем пользы. Чтобы получить пользу от плода, необходимо соблюдать определенные правила.

Что нужно помнить, чтобы приготовить полезный напиток:

  1. Хранить ягоды необходимо в сухом месте, чтобы не было плесени.
  2. Перед приготовлением напитка ягоды следует тщательно промыть проточной водой.
  3. Приготовленный напиток сохраняет витамины в течение 12 часов, поэтому готовить свежий напиток нужно ежедневно.
  4. Фрукты нельзя варить при высокой температуре … При температуре кипения 100 ° C витамин С полностью разрушается, остальные витамины и микроэлементы почти все исчезают.
  5. Фрукты не заливают кипятком, а кипяченую воду отставляют на короткое время для охлаждения.
  6. Нельзя выпивать больше 1,5 л напитка в день.
  7. Лучше выпить стакан настоя за 30 минут до еды.

Важно! Высокая концентрация аскорбиновой кислоты делает напиток опасным для организма в случае передозировки напитка. О преимуществах можно прочитать и в нашей статье.

Чтобы получить от этого максимум удовольствия, необходимо соблюдать простые правила приготовления напитка:

  1. Настаивать сушеные ягоды не менее 6 часов (лучше 7-10).Удобнее делать это в термосе, куда плоды кладут, заливают горячей водой, накрывают крышкой и оставляют настаиваться.
  2. наделяет человека наибольшим количеством полезных свойств. Воду доводят до кипения, затем оставляют на 5-7 минут, чтобы она немного остыла. В эту воду добавляют сушеные ягоды и оставляют кипеть в течение часа на самом слабом огне, при необходимости добавляя воду. Затем отвар накройте крышкой, дождитесь, пока он остынет, процедите, можно пить.
  3. Поднимает настроение и тонизирует чай из сушеных ягод шиповника… Приготовьте в чайнике. Чайник ошпаривают, туда кладут ягоды (1 ст. Л. На стакан воды), заливают горячей водой, оставляют на 10 минут, можно пить.

Правильное приготовление настоя, отвара или чая из плодов шиповника позволяет добиться желаемого результата.

Чтобы получить максимум удовольствия от приготовленного настоя, следует знать, как его правильно пить. Детям до 12 лет достаточно выпивать полстакана настоя в день, а взрослым — 1 стакан.Между приемами настоя следует делать перерыв. Режим выглядит так: пить 2 недели, неделя перерыв.

Как заваривать в термосе

Для заваривания сухофруктов в термосе пропорции такие: 1 л воды на 4 ст. л. фрукты. Ягоды тщательно промываем, затем помещаем в термос и заливаем слегка остывшей кипяченой водой. Можно класть как целые ягоды, так и измельченные. Если вы используете измельченные фрукты, напиток перед употреблением нужно будет процедить.Вкус измельченных фруктов будет богаче. Шиповник рекомендуется вечером залить кипятком, чтобы он успел настояться за ночь, а утром можно было его выпить.

Внимание! Целые дольше, чем нарезанные. На измельченные достаточно 6-7 часов, а целым нужно около 12 часов, чтобы полностью вернуть полезные свойства.

Рецепт приготовления в термосе с имбирем

Напиток прекрасно тонизирует, способствует похуданию, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение.Для приготовления полезного напитка нужно взять 1,5 л воды, 2 горсти плодов шиповника, 4-5 см корня имбиря, мед по вкусу.

Имбирь очищают от кожуры и нарезают тонкими пластинами, ягоды измельчают, кладут в термос, заливают слегка остывшим кипятком и накрывают крышкой. Перед употреблением напиток процедить, добавить мед по вкусу.

Как варить без термоса

Заварить плоды шиповника в термосе — самый удобный и простой вариант, однако отсутствие термоса не помешает приготовить вкусный и полезный напиток.Можно заварить фрукты в чайнике или настоять напиток в стеклянной банке с крышкой.

Для приготовления отвара из сушеных плодов шиповника их нужно сначала растолочь, затем сложить в эмалированную или керамическую кастрюлю с кипяченой водой, выдержать на медленном огне около часа, остудить, профильтровать.

Рецепт камней в почках

Для приготовления такого напитка необходимо использовать сушеный корень шиповника. В специально приготовленную кастрюлю наливают стакан воды, 2 ст. л. измельченный корень, кипятить 15 минут, охладить, процедить.Пить по 1/3 стакана теплого отвара трижды в день в течение 7-14 дней.

Компот из шиповника: самый простой рецепт

Плоды растения (30 штук) варят 20 минут с добавлением сахара по вкусу. Также можно добавить малину, клубнику. Напиток очень вкусный и ароматный.

Компот с яблоками

Такой компот пригодится детям, мамы могут приготовить на зиму несколько банок такого компота, добавив в банку перед закатыванием немного лимонной кислоты.Его заваривают из 30 плодов шиповника и 2-3 яблок среднего размера на литр воды. Яблоки можно нарезать ломтиками или оставить вариться целиком. Готовьте всего 15 минут с добавлением сахара.

Помните! Напитки из плодов шиповника можно пить круглый год для повышения иммунитета, главное — не превышать рекомендованную дозировку.

Рецепты фруктового чая

Сушеные плоды шиповника полезно заваривать ребенку в виде чая в холодный период.

Как правильно заваривать чай:

  1. Тонизирующий напиток: помогает бороться с депрессией, придает силы, повышает физическую и умственную активность. Принимать нужно по 1 ч. плоды шиповника, листья клубники и ежевики залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 30 минут, процедить. Пить 3 раза в день равными порциями.
  2. Помогает снять жар при простуде, головной боли, чай из шиповника с малиной. Возьмите 1 ч. измельченные плоды шиповника по 1 ст. л. сушеные веточки малины залить стаканом кипятка, настоять, выпить перед сном.
  3. Витаминный чай при простуде, авитаминозах, слабом иммунитете. Смешать листья черной смородины, малины, брусники, плодов шиповника (по 1 ч.л.), залить стаканом кипятка, укутать 1 час, можно пить.
  4. При бессоннице, стрессе пригодится успокаивающий напиток. Необходимо принять 1 ст. л. плоды шиповника, шишки хмеля, корни валерианы, листья мяты залить 2 стаканами кипяченой воды, настаивать 30 мин. Перед едой разделите прием напитка на 3 раза.

Здоровье — это самое главное, что есть у человека.Позаботиться о своем здоровье и здоровье детей можно, употребляя напитки из плодов шиповника. Важно знать, когда остановиться, правильно их подготовить и радоваться результату.

Шиповник — чуть ли не лучший осенний поливитамин. Но также важно правильно приготовить из него напитки. Сколько витаминов и других полезных веществ будет сохранено, зависит от того, как правильно заваривать плоды шиповника.


Как правильно заваривать свежие и сушеные плоды шиповника

Придется немного повозиться со свежесобранными ягодами. Свежий шиповник перед завариванием или варкой необходимо срезать и обязательно очистить от ворсинок, сильно раздражающих слизистую оболочку желудка. Кроме того, напиток из нарезанных на кусочки фруктов оказывается более вкусным, чем напиток из целых ягод. По этой же причине сушеных плодов шиповника лучше измельчить перед завариванием. Напиток стоит переливать через марлю или через ситечко, чтобы не выпали оставшиеся волокна.

Напиток из шиповника можно хранить в термосе, можно перелить в стеклянную или фарфоровую емкость и поставить в холодильник.Несмотря на то, что настои и отвары можно хранить в холодильнике до трех суток, шиповник лучше заваривать в таком количестве, чтобы можно было пить в течение 24 часов после его готовности, при этом в нем содержится больше всего витаминов.

Как приготовить чай из шиповника

Чай из шиповника — самый простой и быстрый вариант для тех, кто спешит. Для этого в любой чай (зеленый, черный, травяной) просто добавляют несколько свежих или сушеных ягод или кусочков фруктов и заваривают его как обычный чай.Напиток приобретет приятный кисловатый вкус и дополнительное количество витаминов, но такого лечебного воздействия на организм, как от правильно заваренного настоя шиповника или отвара из него, конечно же, ожидать не стоит.

Как заваривать плоды шиповника в термосе

Самый пористый и распространенный вариант: ягоды (свежие или сушеные) переливают в термос и заливают кипятком из расчета десять частей воды на одну часть плодов шиповника. Если заваривать плоды шиповника целиком, их нужно слегка растолочь или наколоть иголкой — напиток получится ароматнее, вкуснее, а шиповник даст больше витаминов.Настаивать напиток нужно не менее четырех часов, но лучше всего на ночь шиповник заварить в термосе.

Как правильно заваривать плоды шиповника на водяной бане

Мелко нарезанные плоды шиповника лучше всего варить на водяной бане. Для этого измельченные плоды заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на стакан воды и выдерживают под крышкой на водяной бане 15-20 минут. После этого шиповнику нужно дать настояться 30-40 минут, затем процедить — и можно пить.

Как приготовить отвар шиповника

В народной медицине также часто используются отвары плодов шиповника. Для их приготовления ягоды заливают кипятком и кипятят (обычно 15-20 минут) под крышкой, после чего настаивают от четырех часов до суток. Однако с точки зрения сохранения витаминов, микроэлементов и различных биологически активных веществ, которыми очень богаты плоды шиповника, этот вариант не самый лучший: кипячение их не щадит.

Для приготовления настоев и отваров можно использовать не только плоды шиповника.В рецептах народной медицины используются почти все части растения, включая цветы, листья, корни и ветви. Считается, что настой цветков шиповника полезен при заболеваниях желчного пузыря, а настой или отвар мелких корней шиповника растворяет некоторые виды камней в почках и предотвращает авитаминоз

Рецепты сушеных плодов шиповника. Как правильно заваривать сушеные плоды шиповника. Как правильно обрабатывать фрукты

Плоды шиповника обладают мощным иммуностимулирующим действием благодаря высокому содержанию витамина С.Поэтому плоды шиповника используются в народной медицине как натуральное средство для профилактики вирусных и респираторных заболеваний. А если заваривать плоды шиповника в термосе, то можно, скажем, взять с собой на работу полезный витаминизированный напиток и наслаждаться его приятным вкусом в любое время суток, повышая защитные свойства своего организма. Или заварить его таким образом для всей семьи, тем самым позаботившись о здоровье своих близких.

Классический напиток из шиповника
Шиповник лучше всего заваривать на ночь.До утра он успеет раскрыть все свои вкусовые качества и дать витамины. Его можно пить вместо утреннего чая или кофе, тем самым повышая иммунитет без лекарств. Если классическим способом заварить плоды шиповника в термосе, получится вкусный и полезный напиток не только для взрослых, но и для детей:
  • возьмите термос и залейте кипятком;
  • высыпать сухофрукты в термос;
  • добавьте сахар по вкусу, но для получения умеренно сладкого напитка достаточно добавить 8 ч.на литр воды;
  • залейте все горячей кипяченой водой и плотно закройте термос.
Шиповник настаивается 6-8 часов, поэтому его варят всю ночь. В зависимости от того, насколько насыщенным вы хотите, чтобы напиток был, на литр воды нужно брать 40-60 грамм сухофруктов или 2-4 горсти. Также следует помнить, что витамин С, важный для поддержания иммунитета, разрушается при очень высоких температурах. Поэтому плоды шиповника нельзя заваривать крутым кипятком, нужно дождаться, пока вода остынет до 80-90 градусов.

Витаминный напиток из шиповника и имбиря с медом
Этот напиток содержит ударную дозу витаминов, поэтому в холодное время года так можно заваривать плоды шиповника в термосе, что поможет организму быстрее бороться с болезнями и повысить защитные свойства функция. Для приготовления такого полезного напитка вам понадобится:

  • плодов шиповника — 2 горсти;
  • тертый свежий имбирь — 1 ч.
  • мед — по вкусу;
  • горячая вода — 900 мл.
Приготовление:
  1. Обварите термос кипятком изнутри.
  2. Сверните туда плоды шиповника и имбирь.
  3. Налейте горячую воду в термос и плотно закройте.
  4. Дайте напитку постоять не менее 6 часов.
В готовый и слегка остывший напиток лучше добавлять мед, так как в очень горячей воде мед теряет все свои полезные свойства. Принимать отвар можно 3 раза в день. Он отлично согревает и бодрит в холодную или дождливую погоду.

Напиток из шиповника и мяты
Если заварить плоды шиповника в термосе вместе с листьями мяты, получится витаминный напиток с противовоспалительными и антибактериальными свойствами, который можно принимать при болезнях, например, при ангине, насморке, понос, а также при повышенной нервной возбудимости и головной боли. Для приготовления напитка потребуется:

  • плодов шиповника — 2-3 горсти;
  • сухие измельченные листья мяты — 1 ч.
  • горячая вода — 900 мл;
  • сахар по вкусу.
Приготовление:
  1. Ошпарьте термос изнутри.
  2. Всыпать шиповник и мяту, всыпать сахар. При желании в уже настоянный напиток можно добавить сахар.
  3. Залейте остывший кипяток и плотно закройте термос.
  4. Оставить настаиваться на ночь.
Этот напиток можно пить в течение дня самостоятельно, а также давать детям. Но перед тем, как давать ребенку, отвар нужно развести кипяченой водой 1: 1.Можно сократить время заваривания шиповника до 3-4 часов, но для этого его необходимо предварительно измельчить.

Напиток из плодов шиповника следует включить в свой рацион за неделю-две до сезона простуд и эпидемий, чтобы к этому времени иммунная система успела усилиться и укрепиться.

Шиповник хорошо известен своим. Все элементы растения можно использовать в лечебных и оздоровительных целях, применять в косметологии, стоматологии. Чаще всего его используют для приготовления отвара из его плодов.Не секрет, что при термической обработке любого продукта большая часть полезных веществ разрушается. Чтобы вместо богатого витаминами напитка не получить безвкусную и бесполезную жидкость, важно знать, как правильно заваривать сушеные плоды шиповника.

Как правильно заваривать сухофрукты

Самыми витаминными являются ягоды, собранные в первые месяцы осени. Ближе к зиме плоды теряют часть своих полезных свойств, придавая отвару больше сладости, чем пользы.Чтобы получить пользу от плода, необходимо соблюдать определенные правила.

Что нужно помнить, чтобы приготовить полезный напиток:

  1. Хранить ягоды необходимо в сухом месте, чтобы не было плесени.
  2. Перед приготовлением напитка ягоды следует тщательно промыть проточной водой.
  3. Приготовленный напиток сохраняет витамины в течение 12 часов, поэтому готовить свежий напиток нужно ежедневно.
  4. Фрукты нельзя готовить при высоких температурах. При температуре кипения 100 ° C витамин С полностью разрушается, остальные витамины и микроэлементы практически все исчезают.
  5. Фрукты не заливают кипятком, а кипяченую воду отставляют на короткое время для охлаждения.
  6. Нельзя выпивать больше 1,5 л напитка в день.
  7. Лучше выпить стакан настоя за 30 минут до еды.

Важно! Высокая концентрация аскорбиновой кислоты делает напиток опасным для организма в случае передозировки напитка. О преимуществах можно прочитать и в нашей статье.

Чтобы получить максимум удовольствия, нужно соблюдать простые правила приготовления напитка:

  1. Настаивать сушеные ягоды не менее 6 часов (лучше 7-10).Удобнее делать это в термосе, куда плоды кладут, заливают горячей водой, накрывают крышкой и оставляют настаиваться.
  2. наделяет человека наибольшим количеством полезных свойств. Воду доводят до кипения, затем оставляют на 5-7 минут, чтобы она немного остыла. В эту воду добавляют сушеные ягоды и оставляют кипеть в течение часа на самом слабом огне, при необходимости добавляя воду. Затем отвар накройте крышкой, дождитесь, пока он остынет, процедите, можно пить.
  3. Поднимает настроение и тонизирует чай из сушеных ягод шиповника.Готовьте в чайнике. Чайник ошпаривают, туда кладут ягоды (1 ст. Л. На стакан воды), заливают горячей водой, оставляют на 10 минут, можно пить.

Правильное приготовление настоя, отвара или чая из плодов шиповника позволяет добиться желаемого результата.

Чтобы получить максимум удовольствия от приготовленного настоя, следует знать, как его правильно пить. Детям до 12 лет достаточно выпивать полстакана настоя в день, а взрослым — 1 стакан. Между приемами настоя следует делать перерыв.Режим выглядит так: 2 недели пить, неделя перерыв.

Как заваривать в термосе

Для заваривания сухофруктов в термосе пропорции такие: 1 л воды на 4 ст. л. фрукты. Ягоды тщательно промываем, затем помещаем в термос и заливаем слегка остывшей кипяченой водой. Можно класть как целые ягоды, так и измельченные. Если вы используете измельченные фрукты, напиток перед употреблением нужно будет процедить. Вкус измельченных фруктов будет богаче.Шиповник рекомендуется вечером залить кипятком, чтобы он успел настояться за ночь, а утром можно было его выпить.

Внимание! Целое длиннее, чем измельченное. На измельченные достаточно 6-7 часов, а целых около 12 часов для полного возврата полезных свойств.

Рецепт приготовления в термосе с имбирем

Напиток прекрасно тонизирует, способствует похуданию, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение.Для приготовления полезного напитка нужно взять 1,5 л воды, 2 горсти плодов шиповника, 4-5 см корня имбиря, мед по вкусу.

Имбирь очищают от кожуры и нарезают тонкими пластинами, ягоды измельчают, кладут в термос, заливают слегка остывшим кипятком и накрывают крышкой. Перед употреблением напиток процедить, добавить мед по вкусу.

Как варить без термоса

Заварить плоды шиповника в термосе — самый удобный и простой вариант, однако отсутствие термоса не помешает приготовить вкусный и полезный напиток.Можно заварить фрукты в чайнике или настоять напиток в стеклянной банке с крышкой.

Для приготовления отвара из сушеных плодов шиповника их следует сначала измельчить, затем сложить в эмалированную или керамическую кастрюлю с кипяченой водой, выдержать на медленном огне около часа, остудить, профильтровать.

Рецепт камней в почках

Для приготовления такого напитка необходимо использовать сушеный корень шиповника. В специально приготовленную кастрюлю наливают стакан воды, 2 ст. л. измельченный корень, кипятить 15 минут, охладить, процедить.Пить по 1/3 стакана теплого отвара трижды в день в течение 7-14 дней.

Компот из шиповника: самый простой рецепт

Плоды растения (30 штук) варят 20 минут с добавлением сахара по вкусу. Также можно добавить малину, клубнику. Напиток очень вкусный и ароматный.

Компот с яблоками

Такой компот пригодится детям, мамы могут приготовить на зиму несколько банок такого компота, добавив в банку перед закатыванием немного лимонной кислоты.Его заваривают из 30 плодов шиповника и 2-3 яблок среднего размера на литр воды. Яблоки можно нарезать ломтиками или оставить вариться целиком. Готовьте всего 15 минут с добавлением сахара.

Помните! Напитки из плодов шиповника можно пить круглый год для повышения иммунитета, главное — не превышать рекомендованную дозировку.

Рецепты фруктового чая

Сушеные плоды шиповника полезно заваривать ребенку в виде чая в холодный период.

Как правильно заваривать чай:

  1. Тонизирующий напиток: помогает бороться с депрессией, придает силы, повышает физическую и умственную активность. Принимать нужно по 1 ч. плоды шиповника, листья клубники и ежевики залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 30 минут, процедить. Пить 3 раза в день равными порциями.
  2. При простуде чай из шиповника с малиной помогает снять жар, головную боль. Возьмите 1 ч. измельченные плоды шиповника по 1 ст. л. сушеные веточки малины залить стаканом кипятка, настоять, выпить перед сном.
  3. Витаминный чай от простуды, авитаминоза, слабого иммунитета. Смешать листья черной смородины, малины, брусники, плодов шиповника (по 1 ч.л.), залить стаканом кипятка, укутать 1 час, можно пить.
  4. При бессоннице, стрессе пригодится успокаивающий напиток. Необходимо принять 1 ст. л. плоды шиповника, шишки хмеля, корни валерианы, листья мяты залить 2 стаканами кипяченой воды, настаивать 30 мин. Перед едой разделите прием напитка на 3 раза.

Здоровье — это самое главное, что есть у человека.Позаботиться о своем здоровье и здоровье детей можно, употребляя напитки из плодов шиповника. Важно знать, когда остановиться, правильно их подготовить и радоваться результату.

Отвар шиповника принимают для профилактики простуды, расстройства пищеварения, аллергии, проблем с почками. Шиповник помогает очистить кровеносную систему. При неправильном заваривании лечебный напиток потеряет свои полезные качества.

Напиток из шиповника называется отваром. Название не нужно понимать буквально. Нежелательно варить и варить какие-либо фрукты.Воздействие высоких температур разрушает витамины. В таблице ниже показано, насколько богаты витаминами плоды шиповника по сравнению с другими фруктами. Ваша задача — сохранить в нем все питательные вещества. В аптеках измельченные и переработанные плоды шиповника продаются в пакетиках. Достаточно заварить пакетик кипятком и дать настояться. Этот способ позволяет быстро приготовить напиток, но более полезен отвар, сделанный из плодов шиповника самостоятельно. Заготавливают осенью до наступления морозов в экологически чистых районах.Ягоды промыть под проточной водой и обсушить. Затем разложите фрукты на противне и поставьте в разогретую духовку. Когда духовка остынет, снимите противень и разогрейте. Повторите процедуру несколько раз, чтобы ягоды хорошо просохли.

Варят свежие и сухие фрукты. Чтобы отвар шиповника получил как можно больше полезных микроэлементов, перед завариванием их следует измельчить. Для этого используйте ступку или кофемолку. При простуде в шиповник можно добавить цветки малины и липы.Для настаивания отвара требуется не менее 7 часов. Шиповник удобнее заваривать для питья вечером. К утру вы получите напиток, содержащий пектины, магний, фосфор, железо. Поместите измельченные фрукты в термос. Не наливайте в него кипяток — дайте воде остыть 5-7 минут. На литр воды понадобится 3 ст. ложки ягод. Чтобы ягоды запарились, термос не наполняют до краев, а оставляют сверху 5-7 см. Утром отвар процедите, но ягоды не выбрасывайте — их можно заваривать заново.Добавьте еще одну ложку измельченных фруктов и залейте горячей водой. Чтобы быстро приготовить бульон другим способом, воспользуйтесь эмалированной кастрюлькой. Залить ягоды кипяченой водой комнатной температуры и поставить на слабый огонь. Ягоды нужно варить на медленном огне час. Когда вода закипит, снимите емкость с огня, закройте крышкой и дайте настояться пару часов. Накройте полотенцем, чтобы дольше сохранять тепло. На стакан воды возьмите 1 ст. ложка шиповника. Не используйте алюминиевую посуду для приготовления бульона.

Для заваривания используют не только плоды шиповника, но также цветы и листья. Свежие фрукты измельчить, добавить цветы и пару листиков. Залейте горячей водой и дайте настояться. На свежих плодах у плодов шиповника есть ворсинки, которые при попадании на слизистую вызывают раздражение. Процедите полученный напиток через сложенную в несколько слоев марлю.

При правильном заваривании плодов полезные микроэлементы не теряют своих свойств, в отваре сохраняются витамины. Регулярно принимайте этот лечебный напиток, чтобы поддерживать свое здоровье и красоту, но не забывайте, что все хорошо в умеренных количествах.При постоянном приеме настойки или отвара шиповника могут возникнуть проблемы с печенью. Людям с повышенным давлением не стоит увлекаться этим напитком.

Шиповник — настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Благодаря уникальному составу настои и отвары шиповника благотворно влияют на организм — укрепляют иммунитет, снимают головные боли, предотвращают вирусные инфекции. Шиповник богат витаминами C, A, B, K, пектином, органическими кислотами. Правильно заваренный чай из шиповника полностью сохраняет все свойства плода.Заваривать плоды можно по разным рецептам, соблюдая технологию.

Свежий чай из шиповника
Прежде всего, удалите волоски со всех фруктов, срезав их. Хорошо промыть в прохладной воде, выбрать спелые ягоды. Чтобы правильно заварить из них чай, вам понадобится:
    или
  • термос или баночка, завернутые в полотенце;
  • лимонный;
  • мед.
Разрезать все спелые ягоды и удалить косточки, снова промыть плоды. Положить ягоды в термос или банку, залить кипятком, на 1 л воды добавить столовую ложку меда, несколько долек лимона по вкусу.Настаивать под крышкой 12 часов в темном и теплом месте. Настоящий заваренный чай можно и нужно при употреблении разбавлять кипятком. Этот рецепт позволяет полностью сохранить все витамины и полезные вещества из ягод, не разрушая их. Если отварить свежие плоды шиповника, то весь витамин С просто испарится, как и другие витамины.

Еще один рецепт свежего чая из шиповника:

  • Удалите все волоски с ягод;
  • промыть ягоды;
  • протереть пестиком через мелкое сито;
  • положить кашицу в термос;
  • залейте все кипятком на ¼ от общего количества;
  • настаивать 15 минут;
  • добавить сахар по вкусу;
  • залить горлышко кипятком;
  • настаивать час.
Готовый и настоянный чай желательно процедить через марлю, чтобы получить чистый продукт. Настой шиповника кислый на вкус, поэтому сахара нужно добавить немного больше, чем в обычный черный или зеленый чай.

Сухой чай из плодов шиповника
Сушеные плоды шиповника полностью сохраняют все свои свойства и могут использоваться для заваривания чая в межсезонье, когда высок риск простуды. Сухой чай из шиповника готовится просто:

  • кладем ягоды в марлю, скручивая их в пакет;
  • скалкой или молотком разломать все плоды в пыль;
  • термос или банку залить кипятком;
  • насыпать на дно битые ягоды;
  • залить небольшим количеством кипятка;
  • дать настояться 10 минут;
  • добавить еще кипятка, закрыть крышкой;
  • настаивать еще 5-6 часов.
Крутой чай из шиповника расслабляет кишечник, поэтому рекомендуется использовать его в качестве настоя, а не пить его самостоятельно. Перед употреблением настой тщательно процедите. Волосы, которые не были удалены перед сушкой ягод, могут вызвать изжогу или колики. Непосредственно перед приемом по вкусу добавляют чай, лимон, мед.

Перед завариванием ягоды можно не взбивать, а класть целиком. В этом случае настаивать чай в течение дня необходимо в теплом месте. Развести заваренный напиток шиповника из расчета 1: 1, полстакана заварки — полстакана кипятка.Перед употреблением настой из цельных сухих ягод также процеживают.

Чтобы шиповник сохранил свой полезный состав, его нужно не только правильно заваривать, но и сушить. Лучше сделать это самостоятельно, чем приобретать уже высушенное изделие. Во-первых, так вы видите, какие ягоды оставляете, спелые или мятые. Во-вторых, с плода можно сразу удалить все волоски, чтобы потом можно было спокойно пить чай, даже плохо процеженный. Во время беременности и кормления грудью гинекологи часто прописывают женщинам чай из шиповника в качестве дополнительного природного источника железа.

Шиповник — полезный и ценный кустарник, дающий нам потрясающие плоды. Кислые ягоды с терпкими семенами охраняют острые шипы, которых много на ветвях растения. Поэтому собирать плоды шиповника непросто. Но какую пользу это приносит человеческому организму! Давайте выясним, почему так важны ягоды этого красивого куста. Мы расскажем, как заваривать сушеные плоды шиповника и как его использовать.

История растения

Шиповник в народе называют шиповником. Его цветки имеют приятную нежно-розовую или пурпурную окраску, листья мелкие и располагаются на стебле по 5-15 штук.Размер ягод зависит от сорта шиповника. Например, есть собачьи плоды — они маленькие и содержат скудный витаминный комплекс.

Первоначально шиповник рос на Востоке, но позже его стали возделывать по всей Евразии. Сейчас у многих это растение растет где-то в углу участка и не пользуется особым вниманием. Правда, есть и такие садоводы, которые сажают ее как живую изгородь и поэтому достаточно бережно ухаживают за ней. Мало кто никогда не слышал о пользе того, что колючее растение под вашим окном содержит полезные вещества плодов шиповника.Но не все точно знают, какими свойствами он обладает, поэтому его красные ягоды не собирают, оставляя их птицам. Но даже древние лекари знали, как заваривать сушеные плоды шиповника и как пить их при различных заболеваниях. В нашей статье мы поделимся с вами их секретами.

Преимущества каждой ягоды

Главная особенность плодов шиповника — высокое содержание в них витамина С или аскорбиновой кислоты. Также ягоды насыщены дубильными веществами, органическими кислотами, пектином, ликопином, рибофлавином, флавоноидами.Кроме того, они содержат витамины E, B2, P, K.

Плоды шиповника настолько универсальны, что их рекомендуют не только для укрепления иммунной системы. Ягоды могут избавить вас от кашля и снять воспаление при бронхите, ларингите. Шиповник выводит соли из организма, предотвращает появление камней в мочеточнике, улучшает работу мочеполовой системы, снимает отеки и повышает аппетит.

Если у вас анемия или гемофилия, то плоды шиповника благотворно влияют на процесс кроветворения.Ягоды часто используют при отравлениях, для улучшения состояния печени и как желчегонное средство. А если у вас на коже небольшие ранки или язвочки, то используйте масло из плодов куста, которое окажет не только антисептическое, но и противовоспалительное, ранозаживляющее действие.

В народной медицине ягоды шиповника применяют при десятках недугов: их сушат и измельчают в пюре, делают масло, варят сиропы и готовят настойки. Самый полезный и эффективный способ употребления фруктов — приготовить отвар.Но как правильно заварить сушеные плоды шиповника?

Варочный настой

Для приготовления этого продукта вам потребуются ягоды, вода и термос. Этот простой предмет обихода позволит вам заварить ягоды так, чтобы в полученной жидкости сохранились все полезные свойства. Необязательно стоять у плиты и ждать определенное время, пока плоды шиповника станут соком. Следуйте этим советам, и вы узнаете, как заваривать сушеные плоды шиповника в термосе. Алгоритм достаточно простой:

  1. Обработайте ягоду: тщательно промойте теплой водой, удалите веточки и листья.
  2. Положите небольшое количество плодов шиповника в термос.
  3. вскипятить кипяток и залить плоды. Надежно закройте крышку и дайте напитку постоять несколько часов.

Хотите узнать, как заварить сушеные плоды шиповника в термосе, чтобы улучшить их витаминный комплекс? Добавьте в напиток измельченный имбирь и немного меда. Не стоит употреблять сахар, так как сами ягоды при заваривании дают приятное сладковатое послевкусие, но болезненность и терпкость во рту остаются редко.

Наши простые советы помогут сделать ваш напиток из шиповника полезнее и вкуснее. Для этого нужно:

  • Перед тем, как положить ягоды в термос, необходимо обдать его внутреннюю поверхность кипятком и только после этого положить в него подготовленные плоды.
  • При желании можно изменить дозировку, добавив либо больше ягод, либо меньше. Все зависит от ваших предпочтений, но нельзя пить слишком концентрированный настой в чистом виде. Если получится именно так, придется разбавлять кипяченой водой.
  • Напиток, сваренный в термосе, можно давать и маленьким детям. Не рекомендуется использовать кипяченую воду, нагретую до 100 градусов Цельсия. Достаточно довести ее до температуры 60-70 градусов, чтобы ягоды настоялись. Это сохранит в них больше витаминов.
  • Напиток лучше настоять в термосе 5-7 часов. Не возбраняется оставлять термос на ночь, а на следующий день пить ягодный настой.
  • Используйте только очищенную и фильтрованную воду, иначе напиток может иметь горький вкус и неприятный осадок.

Обратите внимание на тип термоса. Не рекомендуется использовать термическую посуду с металлической поверхностью. Лучше приобрести термос со стеклянной колбой, которая сохранит вкус, аромат и полезные свойства напитка. Сегодня стеклянный термос ненамного дороже металлического термоса от качественного производителя. Однако если вы приобрели стеклянную посуду, то нужно быть предельно осторожным. Материал выдерживает высокие температуры, но не выдерживает падений и ударов.

Приготовление напитка в кастрюле

Помимо термоса можно использовать глубокую кастрюлю или эмалированную кастрюлю. Давайте узнаем, как заварить сушеные плоды шиповника, чтобы сохранить витамины и получить ароматный полезный напиток:

  1. Возьмите ягоды и тщательно их обработайте.
  2. Поместите ягоды в кастрюлю и залейте очищенной водой.
  3. Довести бульон до кипения и, не снимая с плиты, выключить огонь.
  4. Закройте кастрюлю крышкой и дайте бульону настояться 30-50 минут, пока он не остынет.
  5. Налить напиток в стеклянную посуду или термос, поставить в темное место.

Теперь вы знаете, как варить сушеные плоды шиповника без термоса. Готовый напиток не рекомендуется хранить более 24 часов, так как полезные свойства вареных ягод заметно теряются. Чтобы не избавляться от лишнего, достаточно приготовить небольшую порцию, которой хватит на весь день.

Как правильно обрабатывать плоды

Прежде чем научиться заваривать сушеные плоды шиповника, нужно понять, как правильно их обрабатывать.Вот рекомендации:

  • Покупайте полезные ягоды с конца сентября до начала ноября. Желательно выбирать фрукты не в супермаркете, а на рынке, где продаются сухофрукты и цукаты. Как правило, плоды там редко бывают черствыми, а осенью можно встретить плоды шиповника нового урожая. Сбор урожая начинается в августе-сентябре, после чего в течение месяца ягоды тщательно сушат и доставляют в торговые точки.
  • Купленные фрукты подлежат переработке.Ягоды помещают в глубокую посуду и заливают теплой водой, после чего тщательно промывают, удаляют плодоножки, веточки и листья. Необходимо следить за тем, чтобы на плоды не приставала грязь.
  • Не мойте ягоды кипятком, иначе вы подвергнете плоды термической обработке, и они потеряют все свои полезные свойства. Только теплая вода, которая не обжигает руки!
  • После обработки шиповник необходимо тщательно просушить. Можно использовать бумажные полотенца.Убедитесь, что на ягодах не осталось влаги, а затем уберите полезный натуральный продукт в емкость для хранения.

Если вы предпочитаете собирать плоды шиповника самостоятельно, то выбирайте участки, удаленные от промышленных площадок, городских дорог, мусорных свалок. Это касается не только сбора плодов шиповника, но и других ценных ягод, таких как рябина, смородина, вишня или ежевика.

Дозировка и порции

В очень редких случаях употребление напитка из плодов шиповника может нанести вред организму.Однако прежде чем вы научитесь заваривать сушеные плоды шиповника для питья, необходимо выяснить, нет ли у вас аллергической реакции на этот напиток, а также узнать дозировку. Отвар шиповника разрешено давать детям с 6 месяцев, причем можно использовать как отвар, так и ягодное пюре. На литр воды нужно брать не более 7 ягод этого чудесного растения. Выберите самые крупные ягоды, влейте очищенную воду и доведите до кипения. Добавьте пару столовых ложек меда, попробуйте, чтобы напиток не горчил.Готовый отвар нужно давать утром не более 20 мл в сутки. Чем старше ребенок, тем выше дозировка. Несмотря на все полезные свойства и витаминный комплекс, который содержится в шиповнике, детский организм может не отреагировать на него должным образом. Важно, чтобы ребенок не испытывал зуда, покраснения и раздражения после употребления напитка. Курс: неделя. Не рекомендуется пить отвар поздно вечером, так как плоды шиповника обладают мочегонным свойством и могут вызывать частые позывы в туалет.

Для взрослых пропорции могут быть такими: на литр термоса можно использовать 1-2 горсти очищенных фруктов. Выбор дозировки вас не смутит, ведь теперь вы знаете, как варить сушеные плоды шиповника в термосе. Пропорции для приготовления напитка в кастрюле несколько иные: на 1-1,5 литра фильтрованной воды 2-3 горсти фруктов. В любом случае дозировку можно увеличить. Пить напиток нужно на протяжении недели в течение дня, употребляя не более 500 мл в сутки.

Как заваривать сушеные плоды шиповника в чайнике

Есть один полезный совет, который поможет вам приготовить напиток из шиповника: измельчите ягоды и используйте чайник с фильтром. Давайте узнаем, как заваривать сушеные плоды шиповника альтернативным методом? Вам необходимо сделать следующее:

  • Взять очищенные плоды, не более 5 штук на 700 мл воды.
  • Поместите ягоды в чайник и залейте горячей водой.
  • Накройте чайник полотенцем и дайте настояться 5-10 минут.
  • Рекомендуется добавлять другие травы, ягоды и фрукты для улучшения вкуса и пользы для здоровья.Например, в отвар и настой можно добавить мелко нарезанные яблоки, цедру апельсина, лепестки василька.

И помните, настоящая чайная церемония получается, если напиток разливать в маленькие чашки (100-150 мл), а не в огромные кухонные кружки.

Вред шиповника

Теперь вы знаете, как заваривать сушеные плоды шиповника. Но всем ли можно пить отвары и настои из него? Оказывается, даже у такой полезной ягоды есть противопоказания. Плоды шиповника могут вызвать аллергическую реакцию, если неправильно употреблять напитки, отвары и настои из этого растения.Наши предостережения относительно приготовления зелья из шиповника следующие:

  1. Если у вас аллергическая реакция на цитрусовые, то следует уменьшить дозировку готового напитка из сушеных плодов шиповника. Причина проста: всего 10 крупных плодов шиповника могут восполнить дневную норму витамина С или аскорбиновой кислоты. Чрезмерное употребление фруктов может вызвать зуд, покраснение, сыпь и дерматит.
  2. Не превышайте указанную дозировку при приготовлении настоя или отвара шиповника для ребенка.Высокое содержание витамина С может вызвать аллергические реакции и разрушить зубную эмаль. Это правило касается и взрослых. Используйте трубочку для коктейля, чтобы свести к минимуму риски.
  3. Если у вас есть такая патология, как тромбофлебит, то использование отваров шиповника противопоказано.
  4. Плоды этого растения нельзя употреблять при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка. Если у вас гастрит, то напитки из шиповника следует употреблять с особой осторожностью. В чай с другими ингредиентами рекомендуется добавлять ягоды, но не использовать чистые отвары.
  5. Регулярное и чрезмерное употребление напитка из плодов шиповника может вызвать неинфекционную желтуху, а также запоры и проблемы с секрецией желчи.

Другое применение

Теперь вы знаете, как варить сушеные плоды шиповника, и можете быть уверены, что этот процесс не займет у вас более 10 минут. Главное — не переборщить с дозировкой и обращать внимание на реакцию организма. Чтобы снизить риски, можно добавлять плоды шиповника не в отвары и напитки, а, например, в варенье или кисель.Для этого подходят и сушеные ягоды, которые можно встретить в любое время года.

Например, можно приготовить ароматное и полезное варенье. Фрукты отваривают в воде несколько минут, чтобы они стали мягкими. В бульон, где их варили, при желании добавляют мед или сахар, а затем ждут, пока не появится характерная для варенья пена. С помощью блендера можно измельчить джем и снова довести до кипения, чтобы получилась однородная паста. Увеличьте пользу для здоровья от ягодного пюре, добавив имбирь, яблоки или малину.

Ягоды шиповника помогут бороться с весенним и осенним авитаминозом. Они выведут из организма соли, шлаки и шлаки, улучшат обмен веществ и нормализуют артериальное давление. Всего несколько плодов шиповника в день обеспечат ваш организм кальцием, хромом, железом, фтором и цинком. Эфирные масла и органические кислоты благотворно скажутся на иммунной системе. Воспользуйтесь полезными советами, приведенными в этой статье, а также расскажите своим друзьям, как и сколько варить сушеные плоды шиповника, чтобы максимально увеличить их витаминную ценность.

Как приготовить сушеные плоды шиповника. Заварите шиповник правильно

Шиповник — это не только красивый кустарник, которым особенно приятно любоваться в период его цветения: цветки шиповника не только красивы, но и потрясающе пахнут, как садовые розы. Его плоды и корни обладают лечебным действием на организм человека. Многие это знают. А врачи и травники часто рекомендуют употреблять настои и отвары плодов шиповника, и не обязательно только в тех случаях, когда мы больны.Замечательный напиток из этих фруктов можно регулярно употреблять как полезный и тонизирующий напиток. Однако не все знают, как заваривать плоды шиповника, чтобы сохранить витамины. Об этом сейчас и пойдет речь в нашей статье.

Польза для организма

Отвар или настой шиповника, прежде всего, полезны для сердца и сосудов. Он укрепляет их стенки и предотвращает появление такого опасного и распространенного процесса, как атеросклероз. Если употреблять шиповник регулярно и в умеренных количествах, сердце начинает работать намного лучше, и артериальное давление нормализуется.Кроме того, напиток оказывает общеукрепляющее действие, значительно улучшая самочувствие. Основную роль в этом процессе играет то, что обеспечивает хорошую устойчивость к холоду.

Шиповник полезен для хорошей работы мочевого пузыря, почек и печени. Это отличное желчегонное средство, поэтому при патологиях желчного пузыря может быть просто незаменимым. Также в нем много железа, что предотвращает потерю сил и развитие дефицита железа. Именно плоды шиповника щедро восполняют гемоглобин в нашей крови.

Отвар также настоятельно рекомендуется в качестве антисептика. Он успешно снимает воспаление в любом внутреннем органе. В умеренных количествах его можно пить детям, беременным и кормящим женщинам. Конечно, в том случае, если у них нет индивидуальных аллергических реакций.

И, наконец, шиповник обладает прекрасной способностью стимулировать свертывание крови при сильном кровотечении. Это показание к его применению при обширных раневых поверхностях и при обильных менструальных кровотечениях у женщин.

Как собирать плоды шиповника

Чтобы правильно приготовить шиповник, и, конечно же, чтобы сохранить его полезные свойства, нужно знать, как грамотно проводить его заготовку. Итак, сбор плодов следует проводить осенью, когда они созреют и будут полностью готовы к употреблению. Оптимальный срок сбора — конец августа, начало сентября.

После сбора ягод обязательно нужно перебрать, промыть и просушить.Вы не должны мыть их в горячей воде, потому что при ожоге теряется большая часть питательных веществ. Используйте умеренно теплую воду, чтобы не обжечь руки. Сушку лучше проводить в духовке, а температуру выставить от 50 до 60 ° С.

Шиповник хранят после сушки в обычных стеклянных банках, закрытых крышкой. Время от времени необходимо проверять, не покрыты ли плоды пятнами или плесенью. Но если сушка проводилась аккуратно, этого не должно произойти.

Делаем ягоды

Как правильно приготовить плоды шиповника? В первую очередь кипяток для закипания должен быть прохладным.Желательно, чтобы он после прогрева постоял две минуты на плите. В идеале напиток должен настаиваться не менее пяти часов. Используйте герметичную сковороду в качестве емкости, чтобы дольше сохранять тепло. Приготовьте кипяток, поместите в него ягоды, закройте крышкой и поставьте емкость в темное место — дайте постепенно настояться. Лучше оставь на ночь. Утром процедите напиток через марлю, сложенную в пять-шесть слоев, пропуская через нее жидкость два-три раза. Теперь напиток полностью готов, при желании его можно слегка подсластить сахаром, медом или вареньем.

Это был рецепт настоя. Еще можно приготовить чудесный компот из свежих плодов шиповника. Вскипятите воду, убавьте огонь на плите, переложите ягоды в кастрюлю и тушите на медленном огне полчаса. После этого несложного процесса снимите отвар с плиты и оставьте на час. Если все получилось, цвет напитка будет насыщенно-красным, и его уже можно пить. Если заваренный напиток постоит еще пару часов, он будет еще богаче и вкуснее.

Как варить мелко нарезанные ягоды?

Конечно, из цельных ягод сделать напиток намного быстрее, потому что процесс их измельчения требует времени. Но именно этот вариант наиболее интенсивно даст вам ценные компоненты. И, конечно же, сам процесс пивоварения пойдет намного быстрее. При таком препарате не избежать плавания ворсинок в напитке, но опять же можно «вызвать» марлю на помощь и избавиться от них путем фильтрации.

Бедра можно раздавить только вручную, с помощью ступки, толкателя или деревянной скалки.Когда смесь будет готова, ошпарьте подготовленную емкость кипятком и всыпьте в нее шиповник. Затем доведите чайник до кипения, подождите около трех минут, когда он закипит, и залейте ягоды водой. Теперь напиток нужно настоять около семи часов, а фильтрацию ворсинок через марлю проводят только по прошествии этого времени.

Термос: отличное место для хранения витаминов

Заваривать ягоды лучше всего так: все необходимые вещества будут постепенно выходить из мякоти ягод в жидкости на протяжении всего времени, пока не будет сохраняться тепло.Как заварить шиповник в термосе, чтобы не повредить его и соблюсти необходимые пропорции? В первую очередь следует исходить из соотношения 500 миллилитров воды и две горсти ягод, а затем регулировать объем по своему усмотрению.

Налейте в термос воду температурой 85 ° С, после засыпания измельченные ягоды на его дне. Пока не закрывайте крышку, дайте жидкости «проветриться» минут десять. После этого термос закрывают и оставляют на ночь.В этом случае напиток отлично заваривается за 6-9 часов. Особенно красивым и вкусным получается бульон.

Корни шиповника: тоже полезно

Можно заваривать не только плоды шиповника, но и его корни. Такой напиток благоприятно скажется на работе почек, печени, желудочно-кишечного тракта и даже поможет вывести камни из почек и желчного пузыря. Корни нужно будет измельчить, после чего взять две столовые ложки на стакан кипятка и варить двадцать минут.Огонь должен быть медленным. Получится темный отвар, содержащий множество ценных компонентов.

Как пить плоды шиповника

Полезно знать не только, как заваривать плоды шиповника, чтобы сохранить витамины, но и в каких дозах его рекомендуется пить. Отвар ягод богаче минеральными веществами, а настой содержит много витаминов. Для профилактики и для поддержания здоровья будет достаточно одного-двух стаканов в день через день. Такое использование предотвратит возникновение возможной аллергии.Если шиповник используется как лекарство, его дозу должен подбирать врач.

Если правильно заварить шиповник и соблюдать меру при его употреблении, он исцелит организм и принесет много пользы, известной людям с давних времен. В заключение остается только добавить, что лучший напиток можно приготовить из тщательно отобранных ягод, которые вы сможете собрать самостоятельно. Или, если это невозможно, вы можете купить их в аптеке.

Шиповник — чуть ли не лучший осенний «поливитаминный».Но напитки с ним все же важно правильно приготовить. Насколько правильно заварены ягоды шиповника, зависит от того, сколько в них сохранено витаминов и других полезных веществ.


Как заваривать свежие и сушеные плоды шиповника

Со свежесобранными ягодами придется немного повозиться. Свежие плоды шиповника перед завариванием или варкой необходимо разрезать и обязательно очистить ворсинки, которые сильно раздражают слизистую желудка. К тому же напиток из нарезанных кусочками фруктов получается более насыщенным по вкусу, чем приготовленный из цельных ягод.По этой же причине сушеных плодов шиповника перед завариванием лучше растолочь. Наливать напиток можно через марлю или через ситечко — чтобы не выпали оставшиеся ворсинки.

Напиток из шиповника можно хранить в термосе, можно перелить в стеклянную или фарфоровую емкость и поставить в холодильник. Несмотря на то, что настои и отвары можно хранить в холодильнике до трех суток, шиповник лучше заваривать в таком количестве, чтобы его можно было пить в течение суток после его готовности, пока в нем больше всего витаминов.

Как приготовить чай из шиповника

Чай из шиповника — самый простой и быстрый вариант для тех, кто вечно торопится. Для этого в любой чай (зеленый, черный, травяной) просто добавляют несколько свежих или сушеных ягод или кусочков фруктов и заваривают его как обычный чай. Напиток приобретет приятный кисловатый вкус и дополнительное количество витаминов, но такое лечебное действие на организм, как от правильно заваренного настоя шиповника или, конечно, отвара от него ждать не стоит.

Как заварить шиповник в термосе

Самый пористый и распространенный вариант: ягоды (свежие или сушеные) переливают в термос и заливают кипятком из расчета десять частей воды на одну часть шиповника. Если плоды шиповника заваривать целиком, их нужно слегка размять или уколоть иголкой — напиток получится ароматнее, вкуснее, а шиповник даст больше витаминов. Настаивать напиток необходимо не менее четырех часов, но лучше всего на ночь шиповник заваривать в термосе.

Как заварить шиповник на водяной бане

На водяной бане лучше всего заваривать мелко нарезанные плоды шиповника. Для этого измельченные плоды заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на стакан воды и выдерживают под крышкой на водяной бане 15-20 минут. После шиповника нужно дать настояться 30-40 минут, затем процедить — и можно пить.

Как приготовить отвар шиповника

В народной медицине также часто используются отвары плодов шиповника.Для их приготовления ягоды заливают кипятком и кипятят (обычно 15-20 минут) под крышкой, после чего настаивают от четырех часов до суток. Однако с точки зрения сохранения витаминов, микроэлементов и различных биологически активных веществ, которыми очень богаты плоды шиповника, этот вариант не самый лучший: кипячение их не щадит.

Для приготовления настоев и отваров можно использовать не только плоды шиповника. В рецептах народной медицины используются практически все части растения, включая цветы, листья, корни и ветви.Считается, что настой цветков шиповника полезен при заболеваниях желчного пузыря, а настой или отвар мелких корней шиповника растворяет некоторые виды камней в почках и предотвращает авитаминоз

Шиповник — лекарственное растение, которое принадлежит к группе розоцветных и насчитывает более трехсот видов. Кустарник очень распространен в северной части страны, встречается также в Сибири и Казахстане.

Шиповник обладает множеством полезных свойств.Эта особенность известна не только народным целителям, но и современным врачам, а также специалистам в области косметологии.


Лечебные свойства

В плодах куста содержится огромное количество аскорбиновой кислоты. В них его в сто раз больше, чем в яблоках, и в десять раз больше, чем в ягодах смородины. Принимая ежедневно определенное количество напитка , вы можете насытить организм витамином С на целый год вперед. Поэтому взрывы шиповника очень ценятся во всем мире.



Список полезных лечебных свойств можно продолжать бесконечно, ведь в ягодах содержится большое количество витаминов B, PP, C, провитамина А, органических кислот, сложных эфиров, различных микроэлементов (магний, железо, натрий, кальций, хром, калий). , и другие).

Организм человека устроен так, что он не может самостоятельно вырабатывать аскорбиновую кислоту.Ежедневно для полноценного существования взрослому человеку необходимо 30-50 миллиграммов этого витамина. При активных физических и умственных нагрузках — 100 миллиграммов. Такое же количество аскорбиновой кислоты необходимо и беременной женщине. Стоит отметить, что в ста граммах сушеных ягод шиповника содержится около 1 г витамина.


При нехватке аскорбиновой кислоты в организме человек начинает быстро утомляться, снижается работоспособность, снижается аппетит, организм часто мерзнет, ​​а организм не может противостоять простудным заболеваниям.Употребление напитков из плодов шиповника улучшает микрофлору кишечника, защищает от развития гнойных процессов и от отравления токсинами, попадающими в организм из кишечника.

Витамин A B отвечает за зрение и здоровье глаз. Недостаток этого вещества приводит к «куриной слепоте», дальтонизму и общему ухудшению зрения. В ягодах шиповника довольно большое количество провитамина А.

При регулярном употреблении напитков из плодов этого кустарника улучшается зрение, нормализуется состояние покровных тканей.У детей ускоряется рост костей и укрепление скелета.


Витамин Р по биохимическим свойствам очень похож на аскорбиновую кислоту. Кроме того, витамины С и Р не могут существовать отдельно, они дополняют и усиливают действия друг друга в организме человека.

В ста граммах плодов шиповника содержится около 700 мг витамина R. Для нормальной жизни человеку необходимо до 35 мг витамина в день.


При оптимальном количестве витамина в организме нормализуется давление и предотвращается развитие атеросклеротического эффекта.

Витамин К нормализует свертываемость крови и способствует образованию АТФ. Взрослому человеку необходимо ежедневно получать до трех миллиграммов витамина. В 100 граммах сушеных плодов шиповника содержится 1 мг.

Средняя суточная доза тиамина составляет 2 мг. Чай или отвар из плодов шиповника может действовать только как добавка к диете. Основными источниками витамина B являются молоко, крупы, мясо и бобовые.


Витамин В2 незаменим для детей и подростков.Он отвечает за белковый обмен, рост костей и нормализацию зрения. Рибофлавин присутствует в плодах шиповника, но его недостаточно для полного удовлетворения потребностей организма. Поэтому рекомендуется, помимо напитков из ягод, ежедневно употреблять кисломолочные продукты, овощи, фрукты и хлебобулочные изделия.

Витамин Е благотворно влияет на щитовидную железу, процессы пищеварения и помогает синтезировать каротин в витамин А. Известный витамин красоты замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи и укрепляет мышцы.



Преимущества потребления

У древних славян шиповник был символом молодости, красоты и любви. Но даже сегодня во многих странах плоды шиповника считаются священными.

Помимо самих ягод, люди используют и другие части растения. Корни шиповника содержат дубильные вещества и обладают вяжущими свойствами. Также они хорошо справляются с заболеваниями, связанными с почками и желчным пузырем.Ванночки с частицами корня снимают усталость и отеки в ногах.

Семена обладают противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Часто создают масла. Лепестки содержат эфир, который очень похож на розовое масло. Отвары из различных частей шиповника особенно полезны ребенку и пожилому человеку.



Магические свойства плодов шиповника помогают справиться с гриппом, простудой, ОРВИ.Шиповник улучшает кровообращение в сосудах головного мозга и способствует лечению бронхов. Такие свойства отлично укрепляют иммунную систему и защищают беременных и детей во время эпидемий.

Женщины в первом триместре беременности очень часто страдают токсикозами различной степени. Появляются тошнота, головная боль, слабость. Кислый вкус плодов шиповника позволяет легко устранить эти симптомы и облегчить общее состояние в этот непростой период.

В последнем триместре у будущей мамы наблюдаются отеки конечностей и лица.Эта неприятность в организме возникает из-за чрезмерного скопления воды и становится опасной как для плода, так и для женщины. Поэтому необходимо сразу избавляться от отечности.



Шиповник обладает мочегонным свойством и отлично справляется с выводом лишней жидкости из организма. Нормализует функцию почек. При регулярном и правильном употреблении настоя или отвара отечность исчезает, а вес и состояние женщины приходят в норму.


Масло шиповника способствует заживлению ран, травм, микротрещин на руках и губах. Может применяться при сухой коже тела и лица. А также незаменим при беременности, так как помогает избавиться от растяжек на животе, груди и конечностях.

Масла из сухих лепестков и ягод шиповника будут очень полезны взрослым при стоматите и заболевании десен. Также это средство поможет избавиться от различных воспалений на коже и поспособствует омоложению.


Самый подходящий период для приема отваров, настоев, чая с ягодами шиповника и др. — зима. Летом лучше всего сделать перерыв и полакомиться свежими фруктами и овощами, которые также богаты питательными веществами, витаминами и аминокислотами.


Противопоказания и вред.

Несмотря на огромное количество полезных свойств, плоды шиповника, как и любой другой натуральный продукт, имеют ряд противопоказаний к употреблению.Прежде чем самостоятельно принимать отвары и настои из ягод или давать детям, необходимо проконсультироваться с врачом.

Большое количество аскорбиновой кислоты, содержащейся в ягодах, может вызывать зуд, покраснение и сыпь у людей, склонных к аллергическим реакциям. Также не рекомендуется принимать плоды шиповника в любом виде при изжоге и повышенной кислотности желудка.

Людям, страдающим гастритом, гипертонией, тяжелыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы, тромбофлебитом, эндокардитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, препараты, содержащие шиповник, категорически запрещены.


С осторожностью и только по рекомендации врача можно пить отвары шиповника после операции на желчном пузыре. Максимальное количество лечебной жидкости в этом случае — одна чашка в день. После семидневного курса нужно сделать перерыв на одну-две недели. Необходимо помнить, что после приема отвара шиповника полоскать ротовую полость теплой кипяченой водой. Это действие защищает эмаль зубов и предотвращает возникновение у них особой чувствительности.


Шиповник нельзя злоупотреблять даже здоровыми людьми, желающими укрепить иммунитет. Все должно быть в меру. Питьевые настои и отвары необходимо в допустимых количествах, а между курсами необходимо делать перерывы продолжительностью от одной до двух недель.

Если при приготовлении напитков используются измельченные части плодов шиповника, то перед употреблением жидкость необходимо тщательно профильтровать. В противном случае попавшие в тело волоски и ворсинки могут вызывать дискомфорт и довольно сильно поражать слизистые оболочки, раздражая их.


Шиповник при беременности следует принимать с осторожностью, как и любые другие препараты. Перед курсом лечения, конечно же, необходима консультация гинеколога и его согласование.

Очень часто будущие мамы думают, что натуральные продукты не могут навредить их организму и плоду. Но на самом деле это не так. Например, шиповник может сильно повлиять на течение беременности, если женщина имеет индивидуальную непереносимость каких-либо веществ или склонна к аллергическим реакциям.


Как заваривать витамины?

Несмотря на то, что шиповник растет только в определенных широтах, купить его в любой точке мира несложно. Многие уже успели оценить многочисленные свойства этого растения и научились самостоятельно готовить различные отвары, настои и чаи.

При заваривании шиповника нужно учитывать множество тонкостей, о которых, к сожалению, знают немногие.Чаще всего при приготовлении различных напитков используются сушеные ягоды, которые можно приобрести в любое время года в аптеках и специализированных магазинах. Необходимо помнить о одинаковой пропорции для всех напитков: пятнадцать целых ягод на два с половиной стакана жидкости.


Все фрукты перед приготовлением необходимо перебрать и проверить на качество. Ягоды должны быть бордового цвета, без пятен, плесени и других изъянов. Если шиповник черный и крошится в руках, то брать такие плоды нельзя.Они не имеют ценности и не содержат витаминов и полезных веществ.

Шиповник необходимо тщательно промывать проточной водой перед завариванием. Для приготовления напитка подойдет эмалированная посуда, чайник, термос или мультиварка, которую необходимо ошпарить кипятком. Дозу нужно рассчитывать так, чтобы хватило на сутки, но не более.


Перед употреблением ягоды необходимо настоять не менее десяти часов. При этом посуда должна быть хорошо завернута или плотно закрыта.

Растертые плоды дают напитку до 90% аскорбиновой кислоты. Но у этого применения есть один существенный недостаток — это волоски, которые раздражают слизистую оболочку и оставляют неприятный осадок во рту. Они могут даже попасть в глаза при лечении шиповника и вызвать зуд.

Для создания ценного напитка измельчите плоды кофемолкой, блендером, мясорубкой или простой деревянной ступкой. Для этого можно использовать различные методы и приспособления. Главное, чтобы они были удобными и эффективными.

Подготовленные ягоды следует всыпать в любую посуду, ошпарить кипятком и залить горячей водой. Настаивать жидкость 7-8 часов, а затем тщательно процедить. Для очистки настоя от волосков идеально подойдет плотная и чистая ткань. Но ситечко и марля здесь будут бессильны.

Настаивать шиповник в термосе не только удобно, но и эффективно. Напиток не кипячен, поэтому свойства ягод не теряются. А также настой легко можно брать с собой в емкостях на работу, на природу и в любое другое место.Чтобы сохранить витамины при приготовлении настоя и сэкономить время, необходимо растолочь в ступке сухие ягоды и перелить в термос. Затем залить кипятком.

Для эффективного лечения и профилактики заболеваний необходимо соблюдать правильные пропорции. Они должны соответствовать одному из десяти. То есть на одну столовую ложку измельченных ягод шиповника нужно брать десять столовых ложек воды.


Настой можно выдержать в термосе до 12 часов, а затем тщательно профильтровать.Взрослым следует принимать теплый или холодный настой ежедневно перед едой по стакану. Детям до 12 лет рекомендуется пить по полстакана в день. Хранить лечебный напиток в холодильнике можно, но не более двух суток. После процеживания с этими ягодами процедуру можно повторить, но делать это нужно не более двух раз.

Для вкуса и большего лечебного эффекта в настой можно добавить различные ягоды, мед или несколько долек лимона. Но стоит помнить, что мед нельзя класть в горячий напиток.Лучше всего добавлять по чайной ложке в остывший настой непосредственно перед употреблением.


Если напиток получился слишком крепким, то его необходимо развести кипятком до нужной консистенции. Настой в термосе будет очень полезен людям, страдающим проблемами с почками, печенью и желудочно-кишечным трактом.

Можно приготовить полезный и вкусный отвар без использования термоса. Но в этом случае он будет не таким насыщенным и концентрированным.

Пропорции нужно брать все те же, что и при готовке в термосе. Далее складываем все в кастрюлю. Залить смесь холодной водой и довести до кипения. Затем убавьте огонь и оставьте томиться еще на десять минут. Выключите плиту и дайте настояться около двух часов, затем хорошо процедите. Принимать такой отвар можно ежедневно 2-3 раза по полстакана, но не более двух недель подряд.


А можно попроще попить.Для этого вареные ягоды шиповника залить кипятком и накрыть крышкой. Через час рекомендуется процедить и выпить настой.


В современной бытовой чудо-технике — мультиварке, при правильной подготовке полезные свойства плодов шиповника раскрываются особенно сильно. Для напитка вам понадобятся две ладони ягод и два литра воды. Чистые и рассортированные ягоды нужно залить водой, выбрать нужный режим из двух подходящих и оставить на несколько часов.

В режиме «Тушение» залить шиповник холодной водой, включить мультиварку на 2 часа. По окончании программы оставьте ягоды настояться еще 5-7 часов.

В режиме «Разогрев» вечером переложить ягоды в чашу мультиварки, залить жидкостью до шестидесяти градусов и оставить вариться до утра.


Рецепты

Сегодня существует огромное количество различных рецептов приготовления ягод и других частей плодов шиповника.Многие из них необычны с оригинальным вкусом, но, безусловно, все они полезны.

Вы можете творчески подойти к созданию напитков и продуктов на основе плодов шиповника и придумать свой рецепт.


Из лепестков

Очень интересный и простой продукт из сушеных плодов шиповника — масло. Обладает желчегонными, ранозаживляющими, укрепляющими и противовоспалительными свойствами.

Для приготовления масла нужно взять один стакан сушеных лепестков шиповника, один стакан оливкового или растительного масла, две столовые ложки сушеных ягод шиповника.Все тщательно перемешать и поставить на водяную баню. Варить масло нужно при небольшой мощности плиты два часа. Затем процедите готовый продукт и перелейте в подходящую для хранения емкость. Такое масло можно долго хранить в холодильнике.


Из фруктов

Наверняка многие покупали или видели в аптеках сироп шиповника. Такой полезный, вкусный и сладкий продукт можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Для этого нужно взять 1 килограмм свежих ягод, 1 килограмм сахарного песка и 6 стаканов холодной воды.

Свежие плоды нужно перебрать, очистить от семян, листьев и волосков. Хорошо промыть под проточной водой и растереть. Можно использовать любые подручные средства: кофемолку, ступку, мясорубку, блендер.


Измельченные ягоды залить шестью стаканами холодной воды и проварить десять минут на слабом огне. Затем добавьте килограмм сахарного песка и продолжайте варить около 60 минут.Такой отвар необходимо охладить, профильтровать и разлить в удобные для питья и хранения емкости.

С сиропом можно экспериментировать на любой вкус. Например, детям обязательно понравится коктейль на основе мороженого. Для этого смешайте в блендере сироп, растопленное фруктовое мороженое и березовый сок.

Пропорции могут быть совершенно разными на ваш вкус. На одну детскую чашку можно взять одну столовую ложку сиропа, 20 граммов мороженого и 1/4 стакана сока.Напиток следует разлить по чашкам и украсить. Если детям не нравится березовый сок, то можно взять любой другой.


Для приготовления мармелада из свежих ягод необходимо перебрать килограмм плодов, очистить от излишков и промыть под проточной водой. Варить до мягкости и протереть через сито. В сотейнике смешайте пюре с 600 граммами сахарного песка и варите, пока смесь не загустеет. Горячую массу разлить по емкостям, дать остыть и поставить на хранение в холодильник.


Можно приготовить напиток с изюмом. Любым удобным способом измельчите три столовые ложки плодов шиповника и залейте тремя стаканами горячей воды. Плотно накройте настой и подождите тридцать минут. Отфильтровать, но не выбрасывать выдавленные ягоды, а снова залить двумя стаканами горячей жидкости.

Накройте напиток крышкой и снимите на тридцать минут. Затем снова профильтровать и смешать две настойки друг с другом. Добавить по вкусу промытый и замоченный изюм.



Есть еще один не менее оригинальный рецепт из ягод шиповника, орехов и меда. Для приготовления напитка нужно три столовые ложки ягод залить пятью стаканами кипятка. Настаивать полчаса и процедить. В остывший напиток добавить 5-10 кусочков грецкого ореха и три столовые ложки меда.


с корнем

В кусте лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и другие части.Например, корень, отвар которого рекомендуется заваривать и употреблять при цистите, несварении кишечника, спазмах и болях в нижней части тела.

Корень шиповника продается в сушеном виде в аптеках или специализированных отделах, но вы можете приготовить эту часть растения самостоятельно. Для различных напитков используются только волокнистые коренья с травами, расходящиеся в разные стороны над землей. Такие отростки аккуратно режутся, тщательно моются, обрабатываются и режутся для дальнейшей сушки.

Для приготовления настоя необходимо корень измельчить любым удобным способом и залить кипятком. Дать настояться 2-3 часа и употребить. На одну чайную ложку сухих измельченных корней нужно взять стакан жидкости.


С боярышником

Очень часто при бессоннице, других нарушениях сна, нарушении сердечного ритма, гипертонии и нервном напряжении специалисты рекомендуют напиток из шиповника с боярышником.

Чай

Есть очень старый рецепт чая из ягод шиповника и его лепестков.Его вкус изысканный и ароматный. Плоды куста измельчить, поместить в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка. Довести до кипения, убавить огонь и подождать три минуты. В горячий чай добавить горсть сухих лепестков, накрыть крышкой и дать настояться двадцать минут.

Напиток должен быть хорошо профильтрован и сразу можно пить.


Чай из плодов шиповника готовится так же, как и обычный черный или зеленый напиток. На одну порцию нужно взять три свежих плода или пять сухих.Залить кипятком и настаивать 5-6 минут. Тщательно процедите марлей или небольшим ситечком. Чай из шиповника менее полезен, чем многочасовой настой или отвар , но, тем не менее, он богат витаминами и минералами. Эти ягоды могут заменить обычную заварку.


При простуде можно заварить чай указанным выше способом, но вместо лепестков добавить свежие или сушеные ягоды калины или малины. Такой чай снимет температуру, головную боль и согреет при ознобе.Если нет высокой температуры, то в теплый настой можно добавить ложку натурального меда и выпить непосредственно перед сном.


Для детей в межсезонье или для восстановления сил после болезни лучше всего подойдет поливитаминный чай. Для его приготовления понадобятся любые чистые и отсортированные ягоды, горсть плодов шиповника и 2 стакана воды.

  • Вкусный и полезный отвар из свежих фруктов можно приготовить только за две недели в сентябре.Именно в этот период ягоды шиповника созревают и полны витаминов.
  • Свежие плоды шиповника можно нарезать, чтобы получить самый полезный напиток, или отварить целиком. Но в этом случае всегда необходимо разрезать плод на две половинки и удалить сердцевину. В противном случае есть риск сильного раздражения слизистой оболочки волосками, находящимися внутри плода.
  • Отфильтровать чай, настой или бульон рекомендуется через сложенную в несколько слоев марлю или через мелкое сито.
  • Свежий фруктовый напиток можно употреблять не более двух чашек в день.Утром, чтобы взбодриться, лучше всего добавить к нему дольку лимона или его сок. Но вечером для отдыха — ложка меда.
  • Для тонизирования организма нужно употреблять настой или отвар шиповника утром натощак, примерно за 20-30 минут до еды.
  • При необходимости выведения из организма желчи и лишней жидкости рекомендуется пить настой шиповника трижды в день натощак по одной трети стакана. И только через 20-30 минут приступить к еде.
  • Для удаления камней в почках нужно пить теплый напиток по пять столовых ложек 2-3 раза в день. Делать это нужно натощак за 15-20 минут до еды.
  • Для устранения обильного и болезненного маточного кровотечения рекомендуется употреблять отвар корней куста по полстакана перед каждым приемом пищи.
  • Отвар шиповника давать ребенку с полугода, но не более ста миллилитров в сутки. Этот полезный напиток особенно необходим растущему организму.


Стоит помнить, что выведение лишней жидкости из организма входит в число полезных свойств фрукта. Поэтому любые напитки, содержащие плоды шиповника, нельзя давать маленьким детям перед сном.

Поскольку витамин С отрицательно влияет на эмаль зубов (она разрушается), то детям лучше всего пить настои, чаи и отвары только через трубку. Кроме того, соломка способствует лучшему усвоению полезных свойств.

Помимо основных частей куста можно использовать лепестки цветов. Они помогают при раздражениях на коже, защищают от инфекций и устраняют боль. Также настой из лепестков советуют использовать при воспалении глаз и появлении в них гноя.

Лепестковый препарат используется как лосьон, освежающий, питающий и тонизирующий сухую кожу. Изготовленные вручную настои нельзя хранить больше суток, так как чем дольше они стоят даже в холодном месте, тем меньше в них остается полезных веществ, но при этом появляются нежелательные для организма продукты их разложения.


О том, как правильно заварить шиповник, вы узнаете из видео ниже.

Шиповник — полезное лекарственное растение с целебными ягодами; Из него готовят настои и отвары, которые одинаково эффективно могут лечить простуду и злокачественные опухоли. Плоды шиповника легко сушить и использовать круглый год для приготовления полезных напитков. Как приготовить и как пить шиповник, чтобы он помог облегчить состояние при различных недугах?

Как заварить шиповник в термосе

Прежде чем разобраться, как пить шиповник, нужно научиться правильно его заваривать.Для заваривания фруктов очень удобно использовать термос. Чай богатой консистенции, наполнен большим количеством полезных веществ. Долгое время он остается теплым.

Для заваривания возьмите небольшой термос, залейте его 500 мл кипятка и положите около 15 плодов шиповника. Закройте термос и оставьте на ночь. Утром нужно будет всего лишь процедить полученный настой из ягод, днем ​​можно пить приятный напиток, насыщенный витаминами.

Чтобы напиток получился максимально полезным, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Настаивать чай нужно не менее семи часов.
  • Не добавляйте сахар при заваривании.
  • Плоды заливаются только кипятком.
  • Термос должен быть максимально качественным, плотно закрытым.
  • Плоды шиповника перед завариванием необходимо промыть от пыли и грязи.

Как заварить шиповник в мультиварке

Обыкновенная мультиварка облегчит процесс приготовления напитка из плодов шиповника. Берем стакан фруктов, обливаем их кипятком, затем засыпаем в чаше мультиварки.Залейте 2 литрами холодной воды. По желанию можно добавить в воду сахар, дольку лимона. Ставим на пару часов режим «тушение». По прошествии времени оставьте напиток немного темным в режиме подогрева. За это время он приобретает приятный вкус. Такой чай можно пить до 4 раз в день по полстакана.

Не нужно заваривать шиповник повторно. Они теряют свои полезные свойства, насыщенность напитка заметно ухудшается. При приготовлении чая из плодов шиповника можно разнообразить его вкус, добавив плоды боярышника, изюма, кураги, чернослива.Можно пить плоды шиповника холодными, теплыми, с добавлением меда и сахара.

Приготовление отвара корней шиповника

Плоды шиповника неоспоримы, но мало кто знает о пользе корней. Корень помогает справиться с заболеваниями желчного пузыря, почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Для приготовления напитка из корня берут 2 ст. ложки закупленного в аптеке сырья залить стаканом кипятка. Оставляем настаиваться в термосе, можно использовать небольшой черпак, в котором варим смесь на огне двадцать минут.Максимально полезным считается темный напиток, в нем больше концентрация полезных веществ.

Как пить отвар шиповника для похудения

Шиповник наделен множеством преимуществ, одно из которых — способность бороться с лишним весом. Благодаря своему уникальному составу плоды шиповника помогают сжечь ненавистные килограммы. А сам шиповник — это низкокалорийный продукт, который можно смело принимать во время диеты. Как шиповник влияет на организм? Улучшает пищеварение, пища правильно и быстро расщепляется, своевременно выводятся шлаки и токсины.

Плоды шиповника содержат много калия. Помогает вывести жидкость из организма, способствует нормализации водно-солевого баланса. Регулярный прием напитков из плодов шиповника предотвращает отложение целлюлита, благоприятно влияет на состояние кожи, улучшает кровообращение, насыщает организм витамином С.

Можно принимать отвар шиповника с сорбитолом. Для этого 3 ст. ложки плодов залить 500 мл кипятка, настоять ночь. Затем в настой из фруктов разводим три столовые ложки сорбита.В каком количестве пьют такой напиток? Весь бульон нужно разделить на три части. Пейте первую часть, через 20 минут вторую, через 45 минут третью. Только после этого можно начинать есть.

Отвар шиповника при панкреатите

Панкреатит — воспалительный процесс в поджелудочной железе, доставляющий человеку дискомфорт и боль. Рекомендуется принимать отвар сушеных плодов шиповника или заваривать корень растения. В день нужно выпивать 3-4 раза по четверти стакана напитка.

После курса приема отвара можно заметить:

  • как прошли судороги?
  • боль уменьшилась;
  • улучшилась регенерация здоровых клеток;
  • повышенный иммунитет.

Настойка из шиповника при подагре

Настойка из шиповника применяется при подагре. Принимать по 30 капель в день трижды перед едой.

Берем 100 грамм сушеных плодов шиповника, очищенных от пыли, немного их распариваем, выдерживая в кипятке 15 минут.Слить воду, всыпать 100 г сахара. Затем залейте компоненты бутылкой водки. В прохладном и сухом месте настаиваем такой напиток около 14 дней.

Hemoglobin Booster

Чтобы восполнить дефицит железа в крови и повысить уровень гемоглобина, нужно регулярно пить напиток из шиповника. Возьмите 2 столовые ложки фруктов, залейте их 400 мл кипятка. Отвар настаиваем около семи часов. Перед едой следует выпить 100 мл. Можно добавить сухофрукты, настой получится полезным и вкусным.

Сироп шиповника при бронхите

Для лечения бронхита можно использовать сироп шиповника. Его можно приобрести в аптеке. Предлагаем рецепт приготовления сиропа в домашних условиях, это несложно. Для этого в 1,5-литровую банку плодов шиповника залейте 2 литра воды, кипятите 40 минут. Бульон процедить, плоды пропустить через марлю. Добавьте в бульон 1,5 килограмма сахара. Перемешать и снова варить 30 минут. Затем сироп разлить по банкам.

Как пить настой от простатита

Три столовые ложки измельченных плодов шиповника заливают двумя стаканами кипятка.Желательно использовать термос. Настаивать такой напиток необходимо десять часов. Пить такой настой в стакане на завтрак и ужин.

Шиповник от золотистого стафилококка

Золотистый стафилококк — опасная бактерия, вызывающая множество заболеваний. Избавиться от него очень сложно, но на помощь придет простой рецепт настоя шиповника. На стакан кипятка берется столовая ложка плодов боярышника и шиповника. Лучше перелить смесь в термос, оставить на ночь для настаивания.

Принимать настой ежедневно утром и вечером. Рекомендуется делать новый настой каждый день. Прием длительный — 1-1,5 мес.

Шиповник в онкологии

Шиповник содержит антиоксиданты и витамины, растение считается уникальным, помогает при лечении рака, если использовать его на ранней стадии заболевания.

Берем составляющие:

  • шиповник;
  • хвоя сосновая;
  • луковая шелуха.

Благодаря богатому составу настой получен насыщенным витамином С, кверцетином, антиоксидантами, витамином Е, эфирными маслами, дубильными веществами.Для приготовления напитка возьмите щепотку луковой шелухи и прокипятите ее в 200 мл воды десять минут. Полученный отвар залейте в термосе ложку хвои и столовую ложку плодов шиповника. Настаиваем напиток всю ночь, берем столовую ложку.

Как пить кисель из шиповника

Это необычный рецепт лекарственного препарата из плодов шиповника. Для его приготовления используется заранее приготовленный отвар из плодов. Шиповник отварить и залить отваром овсяные хлопья 15 минут. После того, как хлопья настаиваются, массу следует отжать и профильтровать.Затем процедура повторяется, и так несколько раз. Из овса нужно выдавить весь крахмал. После третьей процедуры можно пить такой овсяный кисель. Для улучшения вкуса в напиток добавляется небольшое количество сахара. Холодец хранить в холодильнике, пить охлажденным.

Напиток эффективно очищает от шлаков, улучшает обмен веществ, может использоваться для похудания. Это не просто лакомство, это вкусное лекарство. Идеально подходит для полдника или завтрака.

Продолжительность употребления плодов шиповника

Сколько можно пить плодов шиповника? Считается, что стандартная норма шиповника для взрослых — один стакан в день.Детям нужно пить не более 150 мл. Не пейте дольше двух месяцев. Количество плодов шиповника для лечения и продолжительность приема зависят от того, какое заболевание лечится.

  • Для профилактики простуды нужно в течение 2-3 недель пить плоды шиповника по 100 мл.
  • При отеках пить по 100 мл трижды в день перед едой.
  • При обострении панкреатита отвар принимают небольшими глотками по 150 мл в теплом виде, разделенных на 4 приема.Курс — семь дней.
  • При холецистите курс меньше недели, рекомендуется принимать по 100 мл отвара четыре раза в день.
  • Если вы хотите улучшить отток желчи, нужно натощак.

Шиповник издавна признан растением с удивительными свойствами. На самом деле, в каждой семье знали, насколько полезны плоды шиповника, как их делать и как пить, потому что каждый год в сентябре-октябре собирали спелые красные ягоды и поливали детей вкусным сиропом, укрепляя их иммунную систему и стимулируя рост.Еще древние славяне считали, что он символизирует молодость и красоту, и считали его священным.

Почему именно шиповник наши бабушки выделяли среди других растений? Чтобы понять, рассмотрим его поближе. Главное и неоспоримое преимущество плодов шиповника в том, что в них содержится рекордное количество витамина С (аскорбиновой кислоты), на три больше, чем в зарубежном лакомстве — лимоне и на два, чем в черной смородине.

Шиповник не лишен витаминов B, A, K, E и R. Стоит отметить, что растение также содержит микроэлементы, которые так важны для правильного функционирования организма: магний, фосфор, фтор, кальций, железо. , хром, натрий и калий.В лепестках кустарника находятся масла, обладающие противовоспалительным, вяжущим и бактерицидным действием.
А ветви и корни содержат невероятное количество дубильных веществ, которые действительно необходимы организму как кровоостанавливающее, вяжущее и бактерицидное средство, уменьшающее воспаление слизистой оболочки желудка.

Видимо, именно поэтому наши предки использовали наших предков для укрепления организма, а также для лечения анемии, укрепления сердца и сосудов, при расстройствах пищеварения и проблемах с мочеполовой системой.И последнее, но не менее важное: он способен останавливать кровотечение, подавлять рост патогенных бактерий, снижать высокое кровяное давление, устранять сбои в работе почек, ускорять регенерацию тканей и способствовать заживлению сломанных костей.

Список перечисленных возможностей растения далеко не полный, о лечебных свойствах этого чуда природы можно говорить долго, но не будем забывать, что для того, чтобы использовать его по максимуму, необходимо разобраться, что такое шиповник, как его заваривать и как пить отвары и настои из различных частей этого уникального растения.

Как заварить шиповник

Шиповник можно обрабатывать несколькими способами. Самое известное и привычное для нас — это заварка. Однако возникает вопрос — останутся ли витамины в готовом напитке, ведь специалисты давно доказали, что многие фрукты плохо переносят варку. При кипячении теряются витамины, кроме того, теряется первоначальный вкус и эстетический вид плодов.

Представьте, сколько питательных веществ вы теряете. Так что, спросите вы, нельзя приготовить отвар из плодов шиповника? Ничего подобного! Необходимо совмещать прием отвара с настоем, получая таким образом максимальную пользу.Для здорового тела необходима здоровая доза витамина С в день.

Удивительно, но всего 15 ягод содержат именно такое количество. Однако учтите — избыток витамина С так же вреден, как и его недостаток. Так что не пытайтесь выпить как можно больше целебного напитка за день; самое главное, не забывайте о его ежедневном приеме в определенных пропорциях.


Как заваривать свежие плоды шиповника

Напиток из свежесобранных плодов шиповника от природы самый ароматный и полезный.Но, к сожалению, возможность готовить его появляется только 1-2 недели в году, в период сбора урожая.

  1. Если ягоды мягкие — просто протрите их через сито, следя за тем, чтобы волокна не попали в приготовленную кашицу, что у некоторых людей может вызвать аллергию, раздражение или неприятные ощущения в горле. Полученную кашицу добавляем в толстостенную емкость, заливаем кипятком, накрываем крышкой и отправляемся смотреть красочные сны. Через 6-7 часов отвар готов к употреблению.
  2. Каждую ягодку шиповника разрезаем пополам, кладем в ступку и хорошо вымешиваем. В измельченном виде шиповник быстрее и лучше поделится с вами своими витаминами. Две столовые ложки измельченных ягод вылить в термос и развести горячей водой — 400 мг на 1 ложку. (температура воды в этом случае может быть около 60 градусов). Настаивать 7 часов. В конце обязательно процедите через марлю, желательно дважды, чтобы удалить ворсинки.
    Сваренные плоды шиповника нужно пить, не превышая нормы — одну чашку в день можно разделить на 2-3 приема.Если вы пьете утром, добавьте в чашку лимонный сок. Если вы хотите вечером выпить полезный настой, лучше всего разбавить его ложкой меда. Во время заваривания в шиповник можно добавлять клубнику, смородину, дольки яблока или чернику, что сделает бульон еще более питательным и вкусным.
  3. На 1 литр воды нужно 30 ягод шиповника и 3 спелых яблока. Варить все 15-20 минут, добавив подсластитель и немного ароматной корицы. Получите отличный компот.А если в такой отвар добавить немного лимонной кислоты, то можно смело закатывать по банкам и пить всю зиму, восполняя нехватку витаминов в организме холодными снежными вечерами.


Как заваривать сушеные плоды шиповника

Сушеные плоды шиповника, конечно, более удобны для приготовления напитков. Прекрасно хранится долгое время.

Процесс приготовления сушеных плодов шиповника намного проще, чем свежих: просто выберите хорошие ягоды, пропустите их через мясорубку и смело приступайте к завариванию.

Обратите внимание на выбор посуды для приготовления отвара. Шиповник содержит много органических веществ, которые при реакции с металлами, особенно с алюминием, разъедают его. По этой причине желательно использовать посуду из стекла, керамики или железа, эмалированную.

Для заваривания сушеных плодов шиповника тоже не один способ:

  1. Варка шиповника в кипятке
    Разрезать десять ягод пополам и положить в кастрюлю, залить 400 миллилитрами подогретой воды и начать нагрев.Когда вода достигнет 100 градусов, откройте крышку и прогрейте еще 3 минуты. Добавьте в сковороду немного сухих лепестков шиповника и оставьте на 15-20 минут. Затем процедите через мелкое сито. Такой напиток наши прабабушки называли напитком и пили как чай. Наряду с лепестками шиповника в такой чай помещали листья ежевики, клубники, смородины или мелиссы.
  2. Приготовление на водяной бане
    В 200 мг горячей (примерно 50-60 градусов) воды положите 1 столовую ложку обработанных плодов шиповника.Поместите в водяную баню и дайте париться не менее четверти часа. Затем накройте отвар плотной тканью и дайте настояться 3 часа.
  3. Длительное охлаждение в теплом месте
    Если нет желания мучиться с водяной баней, можно сделать попроще — залейте ст. ложка подготовленных плодов шиповника 400 мг горячей (примерно 90 градусов) воды в банке. Накрыть крышкой, хорошо нагреть и оставить в тепле на 5-6 часов. Остывший и профильтрованный бульон при желании можно подсластить сахаром, медом или любимым вареньем.
  4. Варка из термоса.
    Для этого метода можно взять целые ягоды шиповника. Термос ошпарить кипятком, засыпать 1 ст. ложку ягод залить 400 мг кипятка. Оставляем на ночь. К рассвету настой будет готов, остается только наслаждаться ароматным напитком, не забывая его процедить.
    Как заваривать корни шиповника
  5. 2 ст. ложки корней варить на водяной бане три часа, добавляя 400 мг воды и время от времени добавляя кипяченую воду для заполнения объема.Отвара лакомиться по 1/2 стакана за полчаса до еды.

Как сделать цветы шиповника

Цветки шиповника, помимо полезных веществ, обладают особым, восхитительным ароматом. Такой отвар прекрасно подойдет как дополнение к обычному чаю или как самостоятельный напиток. Залить 1 ст. ложку цветков 200 мг кипятка и настаивать 15 мин. Полакомиться настоем цветов шиповника днем ​​можно в любое время суток.
Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях

Для настойки желательно использовать качественную водку класса люкс.Можно настоять на сушеных или свежих ягодах шиповника. Но учтите — из свежих ягод настойка будет немного мутной и ее придется процеживать несколько раз.

Из сушеных ягод готовый продукт будет иметь вкус сухофруктов. Наиболее идеальны для настоек слегка подсушенные, в течение трех-четырех дней, ягоды шиповника. Тогда вкус и цвет будут гармоничными.

Начиная делать настойки, наберитесь терпения, ведь готового продукта придется ждать более 1 дня.

1 стакан фруктов залить 0,5 л. водка. Отправьте в затененное место при температуре чуть выше комнатной. Через полмесяца настойку процедить, хранить в плотно закрытой стеклянной посуде на холоде. Можно поэкспериментировать со вкусом — добавить цедру лимона или апельсина, кофейные зерна крупного помола.


Как пить плоды шиповника

Тщательно приготовленный напиток из подаренного нам природой чудесного куста, будь то отвар ягод, корней или цветов, нужно употреблять правильно.Как и любое лекарство, пить его рекомендуется не постоянно, а курсами.

При проблемах со здоровьем людям старше 12 лет можно выпивать пол-литра отвара в день. Здоровым людям хватит двух стаканов для поддержки иммунной системы.

  • Арахис до 6 месяцев — не более 100 мл в день
  • От 6 месяцев до 2 лет — максимум 200 мл в день
  • от 2 до 4 лет — 300 мл
  • от 4 до 6 лет — 400 мл
  • от 6 до 8-500 мл
  • 8-10 лет — максимум 600 мл.

Отвар нужно давать детям между кормлениями, а не натощак, так как это может нарушить работу пищевода и желудочно-кишечного тракта.

Тщательно изучив шиповник, как заваривать и как пить эту чудесную ягоду, обратим свой взор на другие части куста. Рассмотрим, какие еще чудодейственные препараты можно получить от прародителя садовой розы.


Масло шиповника

Масло шиповника называется «Жидкое солнце» из-за его уникальных косметических свойств.Масло получают прямым отжимом из семян. Используется косметологами для омоложения кожи, борьбы с прыщами и воспалениями. Его добавляют в крем и маски для лица.

Масло шиповника также принимают внутрь для лечения гастрита, анемии, атеросклероза и острых респираторных инфекций.

Плоды шиповника

Из плодов шиповника готовят полезные отвары, настойки, чаи и компоты. Получить из них витамины довольно сложно, поэтому перед приготовлением напитков необходимо ознакомиться с правилами обработки фруктов.Широко распространено использование различных отваров ягод для похудения, так как они имеют свойство снижать аппетит. Также они используются для лечения различных заболеваний и укрепления иммунной системы.


Корень шиповника

Применять в сухом виде, не забывая растереть, для ускорения процесса. Танины помогают нормализовать пищеварение и вылечить мочекаменную и желчекаменную болезни.

Как пить заваренные плоды шиповника

Чтобы быть здоровым и сильным, каждый взрослый должен употреблять 1 стакан настоя в день.Детям до 12 лет хватит и половины этой нормы. График приема предельно простой — пьем 2 недели, недельный перерыв.

Для тонизирующего эффекта отвар нужно пить утром, перед завтраком. Если требуется желчегонный эффект, суточную норму следует разделить на 3 раза и пить за 20 минут до еды. А вот простуду лечат теплым средством перед сном, с добавлением меда.

Шиповник Противопоказания и вред

Помните, что при всей своей полезности у шиповника, как и у любого лекарства, есть свои противопоказания.Конечно, в первую очередь нужно помнить, что даже у полностью здорового человека в организме может быть избыток витамина С. Поэтому принимать отвары и настои следует в умеренных количествах. При частом употреблении шиповник может повредить зубную эмаль, поэтому после приема отваров желательно полоскать ротовую полость.

Во время беременности, грудного вскармливания, а также грудного возраста шиповник следует пить предельно умеренно и после консультации с врачом.

Серьезные противопоказания: высокое или пониженное артериальное давление, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, эндокардит, гипертония, болезни сердца и повышенная свертываемость крови.

Перед употреблением продуктов из шиповника выясните, нет ли у вас аллергии на аскорбиновую кислоту.

Будьте здоровы и помните, что мать-природа всегда заботится о нас, главное уметь пользоваться ее дарами, один из которых был описан выше.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Google+

Дымовой двигатель

Чай из хвои и шиповника

482 — — —

В эти зимние дни можно приготовить витаминный чай из хвои и сушеных плодов шиповника! Напиток легкий, полезный и с интересным вкусом! Для первой заварки желательно брать меньшее количество игл, чтобы не получить слишком смолистый вкус!

на Великий пост

Ингредиенты для чая из хвои и плодов шиповника

Пошаговая инструкция приготовления чая из хвои и плодов шиповника

Шаг 1

Хвоя собрана с молодых веток, в домашних условиях необходимо промыть водой.
Можно заваривать свежим из хвои, а оставшееся — сухим. Этот чай готовится из сушеной хвои.

Возьмите горсть сушеной хвои, примерно 5 г,
и 10 штук сушеных плодов шиповника.
По желанию, количество плодов шиповника можно увеличить, это улучшит вкус и сделает напиток более насыщенным по цвету.

Шаг 2

Сушеную хвою немного растереть ножом.Для первого приготовления желательно взять 1 столовую ложку хвои, чтобы в готовый чай скорректировать сосновый вкус.

Свежая хвоя сосны может давить, чтобы был сильный хвойный привкус. Взять ее в количестве 0,7-1 ст. Л.

Заварить чай классическим способом:
термос промыть кипятком, положить плоды шиповника, хвою и залить 1 л кипятка.
По желанию можно добавить кожуру мандарина. Добавить нечего, тоже будет хорошо. Закройте крышку и дайте настояться 3-4 часа.

Шаг 3

Перед употреблением процедить через сито.
Витаминный чай готов!

Шаг 4

Для быстрого приготовления чая варить только хвою. Чтобы не получить излишне смолистый вкус напитка, свежую хвою можно не измельчать.
Впервые в чайник помещают 0,7 ст. Л. Хвои (в дальнейшем можно 1 ст. Л. Или по вкусу) и добавляют 0.5 литров кипятка. Дать настояться 30 минут.

Шаг 5

Тогда процедите через сито, и можно пробовать! У напитка появляется сосновый привкус, но цвет воды практически не меняется!

Шаг 6

Так можно добавить вкус клюквы, клюквы, других ягод или варенья. Я добавил сырую клюкву, протертую с сахаром.

Как заваривать плоды шиповника для сохранения витаминов. Лечение онкологических заболеваний на ранних стадиях. Как заваривать сушеные плоды шиповника в чайнике

Шиповник относится к разряду чудодейственных растений, сфера применения которых — фармакология, парфюмерия, медицина, пищевая промышленность и др. В этих сферах деятельности человека используются абсолютно все части растения. Это не только приятный напиток, но и профилактическое средство от различных заболеваний. Чтобы обеспечить действие растения на организм человека, необходимо правильно его заварить, чтобы извлечь все.

Полезные свойства растения

Шиповник давно используется в народной медицине благодаря универсальным полезным свойствам. Подробнее об этом вы можете прочитать в нашей статье.

Плоды этого растения состоят из:

  • аскорбиновой кислоты;
  • витамин B;
  • каротин;
  • витамины К и РР;
  • пантотеновая кислота;
  • соли минеральные;
  • кислоты органические;
  • пектиновых веществ;
  • флавоноидов.

Этот богатый химический состав оказывает растению противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Во время приема происходит активация окислительно-восстановительных процессов в организме пациента. Растение берут очень часто для активации ферментативных процессов. Именно поэтому шиповник широко используется для похудения. Помогает не только похудеть, но и стабилизировать вес тела пациента.

При приеме лекарственного средства на растительной основе повышается диурез и желчеотделение.Применяется для лечения печени. Шиповник положительно влияет на усиление синтеза гормонов; его принимают при гормональных сбоях. Растения также можно использовать при необходимости лечения различных кожных заболеваний.

Шиповник также является тонизирующим и успокаивающим средством, которое широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Чтобы сохранить полезные свойства этого растения, его плоды необходимо как следует сушить (читайте, как заваривать сушеные плоды шиповника в термосе). Это позволит растению иметь в своем составе высокую концентрацию питательных веществ.Также нужно уметь правильно приготовить чай из шиповника.

Применение растения в народной медицине

Благодаря уникальным свойствам растения широко используется для устранения различных патологических состояний и лечения заболеваний. Сушеные плоды шиповника чаще всего используют при простудных заболеваниях. Конечно, стоит знать и применять строго по дозировке.

Также с помощью этого растения проводится обработка: витаминами

  • ;
  • геморрагический диатез;
  • холангит;

С помощью растения лечат язвы, трещины, кожные заболевания.Высокоэффективен при заболеваниях глаз, различных кровотечениях. В народной медицине его применяют при заболеваниях сосудов и атеросклерозе.

Если у пациента есть заболевания таких органов, как желудок, печень острого или хронического характера, то ему для лечения необходимо регулярно употреблять чай из шиповника.

  1. Этот препарат широко применяется при недугах горла.
  2. Растение применяется при острых респираторных заболеваниях.
  3. Неоднократно доказал свою эффективность при острых вирусных заболеваниях.
  4. С помощью напитка из шиповника можно быстро избавиться от депрессии или упадка сил.
  5. Благодаря большому количеству витаминов в растении, чай из него широко применяется для борьбы с авитаминозами.

Шиповник — универсальное растение, которое помогает избавиться от множества болезней. Самое главное — правильно придерживаться пропорций и технологии приготовления чая.

Способы заваривания сушеных плодов шиповника в термосе

Перед употреблением лекарства в качестве напитка многие спрашивают, как заваривать чай? Для приготовления напитка необходимо использовать растение только в сушеном виде.

Если нужно получить настой из растения, то заваривать его нужно в термосе. При отсутствии такого приспособления вы можете изготовить его самостоятельно. Для этого берется стеклянная банка с пластиковой крышкой. Его нужно аккуратно завернуть в одеяло. Этот вариант термоса идеально подходит для заваривания плодов шиповника.

Важно! О его пользе для организма читайте в нашей статье.

При заваривании чая необходимо максимально точно рассчитать количество сухих ягод.Если используется емкость на два литра, то берут 200 грамм плодов шиповника. То есть соотношение воды и ягод должно быть один к десяти.

Для приготовления напитка можно использовать целые сушеные ягоды растения. Их просто кладут в миску и заливают кипяченой водой. При таком способе заваривания чая в нем не будет ворсинок, что сделает напиток максимально приятным для питья. Недостаток метода — слабая выраженность вкусовых качеств.

Заваривание измельченных ягод

При желании можно измельчить плоды шиповника перед завариванием чая.Такой способ не только обеспечит насыщенный вкус, но и сделает напиток намного богаче питательными и питательными веществами. Недостатком являются ворсинки. Этот чай не очень-то приятно пить.

  1. Полученную массу помещаем в таз и заливаем кипятком.
  2. Чтобы удалить ворсинки из напитка, его нужно профильтровать через плотную ткань. Не стоит использовать для этой цели марлю, так как она их пропустит.
  3. Нужно максимально аккуратно измельчить плоды.Это связано с тем, что при попадании ворсинок в глаза или на кожу появляется зуд.

Независимо от способа приготовления напитка его необходимо настаивать в течение семи часов. Поэтому чай готовят вечером, что позволяет пить утром.

Приготовление отвара из растения

Несмотря на то, что растение отличается целебными универсальными свойствами, необходимо правильно научиться готовить из него лекарства.В противном случае шиповник может потерять все свои полезные свойства и вообще никак не подействовать на организм человека. Заваривать растения можно без термоса.

ВНИМАНИЕ! Для приготовления отвара из плодов шиповника используются только предварительно собранные и высушенные плоды. Для начала нужно очистить плод от волосистой части.

Положите фрукты на полотенце и раздавите кухонным молотком. Если у вас на кухне есть специальный раствор, то процесс измельчения фруктов с его помощью значительно упростится.

  1. Для заваривания фруктов лучше использовать керамическую или эмалированную емкость.
  2. Плоды необходимо поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Варите чай на огне до кипения.
  3. После того, как напиток закипел, убрать его с огня. И перед тем, как пить чай, настоять три часа.
  4. Для получения необходимой концентрации полезных веществ в напитке возьмите сто граммов очищенных плодов на литр воды.
  5. Перед приемом его необходимо в обязательном порядке слить.

Рецепт укрепления иммунитета

Многие не знают, как пить отвар из растения. Лучше принимать после того, как чай настаивается. Пьян теплый.

Способы заваривания напитка напрямую зависят от того, для каких целей он будет взят. Для улучшения работы иммунной системы можно использовать целые или измельченные плоды растения.

  1. Плоды выдерживают в горячей воде десять минут.
  2. Далее жидкость фильтруется через плотную ткань.
  3. Чай пьют трижды в день после еды. Это максимально повлияет на работу иммунной системы.

Шиповник можно также приготовить как напиток. Для этого нужно просто залить плоды растения кипятком и дать им настояться несколько часов.

Для приготовления чая можно использовать не только фрукты, но и. Берем корни и как можно мелко их измельчаем, столовую ложку полученного сырья заливаем кипятком.Прокипятить напиток 15 минут и дать настояться еще 15 минут. Процедить перед тем, как пить чай.

Оба метода приготовления напитка отличаются простотой, что позволяет его заварить любому.

Приготовление поливитаминного чая

Чай из шиповника не только можно, но и нужен детям и беременным (интересно знать). Поскольку растение насыщено огромным количеством витаминов, из него можно приготовить поливитаминный чай, который будет полезен не только детям, но и взрослым.Он настоящая поливитаминная бомба.

Для приготовления напитка необходимо использовать листья растения. Они могут быть сухими или свежесобранными. В листьях шиповника содержится огромное количество витаминов, что позволяет гарантировать не только насыщение организма витаминами, но и укрепление иммунитета.

Для приготовления витаминного напитка нужно взять листья растения и как можно мельче их измельчить.

  1. Полученное сырье заливают кипятком из расчета одна горсть листьев на пол литра кипятка.
  2. Обязательно добавьте в чай ​​две столовые ложки ягод шиповника.
  3. Полученный напиток тщательно перемешать и варить на огне три минуты.
  4. По истечении этого времени снимите с огня и дайте настояться час.

Лечебный напиток пьют весной. Если пациент пережил длительную болезнь, то этот поливитаминный чай также позволит вам восстановить силы в любое время года. Пить напиток нужно через трубочку.

Важно! Мультивитаминный чай показал высокую эффективность при лечении острых респираторных заболеваний у детей.Мы уже все описали в статье.

Чай из шиповника — оригинальный напиток, благотворно влияющий практически на все органы и системы человеческого организма. Обладает приятным вкусом и ароматом, что дает возможность пить его не только взрослым, но и детям. Для усиления вкуса в чай ​​можно добавить мед.

Этот напиток широко используется не только для лечения различных заболеваний, но и для их профилактики. Он отличается простотой приготовления.Благодаря наличию большого количества рецептов человек может использовать наиболее удобный из них для максимально быстрого и комфортного приготовления чая.

Шиповник по целебным свойствам смело можно отнести к самым ценным растениям. Яркие ягоды имеют много преимуществ как в свежем, так и в сушеном виде. Чаще всего плоды используют в пищевой промышленности, парфюмерии, фармакологии и медицине. Интересно, что все части шиповника (ягоды, листья, корень) используются для приготовления отвара и чая в домашних условиях.В сочетании с приятным вкусом напиток оказывает профилактическое действие при простудных заболеваниях, способствует похуданию, нормализует артериальное давление.

Правила заваривания сушеных плодов шиповника

  1. В плодах шиповника много витамина С. Чтобы он не «испарился», нельзя долго варить плод. Ягоды заливаются горячей водой (температура порядка 60-80 градусов).
  2. Допускается заваривать предварительно измельченные плоды шиповника или целые плоды. В первом случае настой станет максимально богатым витаминами, так как все ценные ферменты попадут в воду.
  3. Для кипячения подходит фильтрованная или талая вода, нельзя использовать жидкость из-под крана. В результате в напитке останутся тяжелые примеси, нивелирующие всю пользу.
  4. Важным аспектом является правильный сбор, сортировка и хранение плодов шиповника. Урожай собирают до первых заморозков, иначе холода разрушат витамины. Хранение осуществляется в прохладном и сухом месте.
  5. Перед завариванием вымойте плоды шиповника под краном, затем дайте высохнуть на полотенце или сите. Далее действуйте по своему усмотрению: измельчите ягоды блендером (ступкой, мясорубкой) или оставьте целыми.

Как заваривать сушеные измельченные плоды шиповника

  1. Метод хорош тем, что готовый напиток имеет насыщенный цвет и вкус. Из-за измельчения плоды откажутся от всех витаминов, поэтому вы хорошо укрепите организм. Обратной стороной является то, что чай оставляет ворсинки шиповника, которые портят впечатление от употребления.
  2. Ягоды промыть, удалить макушку, разрезать каждый плод на 2 части. Поскребите как можно больше середины (кости с ворсом). Еще раз промойте шиповник, дайте ему высохнуть.
  3. Теперь переложите сырье в чашу блендера или мясорубки, измельчите. Нагрейте воду до 70-80 градусов, залейте ее фруктами. Время заваривания — 7 часов.
  4. По истечении положенного срока настой нужно процедить через хлопчатобумажную ткань, так как марля пропустит ворс (даже если сложить в 3-5 слоев). Пейте теплый чай с медом или сахаром.

Как заваривать сушеные цельные плоды шиповника

  1. На 1 стакан воды объемом 250-270 мл.составляет около 60 грамм. сушеные плоды шиповника. Сначала переберите необходимое количество, сполосните, просушите на полотенцах.
  2. Теперь плоды залейте горячей водой (температура 80 градусов), настаивайте 8 часов в кастрюле или стеклянной банке с крышкой. По прошествии этого времени вынуть ягоды, запомнить их, снова отправить в жидкость.
  3. Посуду с содержимым поставить на плиту, разогреть до 50 градусов. Затем дождитесь полного остывания отвара, приступайте к процеживанию. Выпить 130-150 мл. трижды в день для повышения иммунитета.
  4. Наряду с плодами шиповника можно заваривать промытый изюм или курагу, листья смородины, сушеные яблоки или инжир. Подсластить по вкусу медом или тростниковым сахаром.
  5. Важно помнить, что с начала настаивания витамины начинают выделяться и одновременно разрушаться. Через 12 часов они совсем исчезнут, поэтому выпейте настой сразу после приготовления.

  1. Ягоды сначала промойте, высушите на полотенцах, затем рассортируйте.Каждый плод разрезать на 2 части, удалить ворсинки и семена.
  2. Полученное сырье вымыть, еще раз просушить и загрузить в термос. 200 мл. вода составляет 30 грамм. ягоды. Отфильтрованную жидкость нагреть до 80 градусов, разлить в жаропрочную посуду.
  3. Закрутите крышку, оберните термос полотенцем. Настаивать около 5-6 часов, периодически взбалтывая содержимое. По прошествии указанного срока можно отфильтровать настой и употреблять.

Как заварить сушеные плоды шиповника в мультиварке

  1. Перебрать плоды шиповника, вымыть, высушить.Отмерьте 2 крупинки, приготовьте фильтрованную воду. С помощью мультиварки можно заварить шиповник в одном из предложенных режимов — «Разогрев» или «Тушение».
  2. При нагревании настой готовится дольше, но в нем сохраняются все витамины. Отправьте плоды в чашу прибора, залейте водой температурой 60 градусов. Установите таймер на 8-9 часов, после чего можно приступать к дегустации.
  3. На режиме «Тушение» все намного быстрее: шиповник закинуть в мультиварку, долить фильтрованную воду температурой 60-70 градусов.Установите таймер на 2 часа, дождитесь окончания программы. После этого дать напитку постоять еще 4 часа, употребить.

Отвар сушеного шиповника

Многих интересует вопрос, как заваривать сушеные плоды шиповника. Чаще всего на основе плодов готовят отвары, которые употребляют в течение всего года для общего оздоровления.

  1. Бросьте плоды в миску с холодной водой, хорошо промойте и оставьте на сите, чтобы слить оставшуюся жидкость.Ягоды разрежьте на равные части, чтобы удалить ворсинки и семена.
  2. После очистки сырье еще раз промыть, измельчить на мясорубке, ступке или блендере. Переложить пюреобразную массу в стеклянную банку, залить горячей фильтрованной водой (температура 65-70 градусов).
  3. Накройте емкость капроном, подождите 1-1,5 часа, затем профильтруйте. Теперь перелейте настой в кастрюлю, добавьте к нему 40 грамм. кашица из шиповника с учетом 0,5 л. жидкости.
  4. Соблюдая пропорции, поставить посуду на плиту.Тушите на малой мощности 20 минут, затем выключите конфорку. Емкость накрыть крышкой, отвар оставить на 2 часа.
  5. Провести фильтрацию, добавить остатки ранее приготовленного настоя (если он остался). Добавьте сахарный песок или мед по вкусу, можно добавить в напиток корицу.

Напиток считается особенно полезным в межсезонье, когда организм испытывает колоссальную нехватку витаминов. Чай также помогает укрепить иммунную систему во время гриппа и простуды.

  1. В первую очередь необходимо отобрать, вымыть и просушить ягоды. Затем каждый плод разрезается и освобождается от сердцевины. Еще раз промойте плоды шиповника, чтобы удалить оставшиеся волоски.
  2. Погрузить сырье в блендер, прокрутить до состояния кашицы. Поместите измельченные плоды шиповника в банку, залейте ее водой (температура 70 градусов). 50 гр. на плоды приходится 70 мл. жидкости.
  3. Настаивайте чай в течение трети часа, затем процедите и выпейте. Можно добавить в напиток гибискус, ломтик лимона, мед или коричневый сахар по вкусу.

Чай сушеный шиповник для гипертоников

Если вы страдаете гипертонией, полезно пить чай из шиповника, который снижает артериальное давление до нужного уровня.

  1. Подготовьте плоды шиповника (мытье, сушка, удаление ворса и семян). Просушите фрукты на полотенцах, затем опустите очищенные половинки в кастрюлю. 40 гр. сырья приходится 350 мл. вода.
  2. Поставьте огнеупорную посуду на плиту, установите минимальную мощность. Варить без кипячения.Важно, чтобы настой достиг температуры 80 градусов.
  3. Когда это произойдет, удалите смесь с плиты. Остудить до комнатной температуры, затем процедить и пить по стакану в день. Добавьте сахар или мед по вкусу.

Сушеный чай из шиповника для похудения

Шиповник содержит множество витаминов, ускоряющих обмен веществ, очищающих кишечник от шлаков и выводящих яды со стенок внутренних органов. Лишние сантиметры тают на глазах, конечности избавляются от отечности.

  1. Чтобы приготовить лечебное зелье, промойте и рассортируйте 80 гр. шиповника. Отправьте ягоды в кастрюлю, добавьте 900 мл. горячая вода (температура 70-80 градусов).
  2. Состав накрыть крышкой, оставить на 2 часа. Затем поставьте посуду на слабый огонь, тушите 7 минут. Дать отвару постоять 8 часов, затем процедить и употребить.
  3. Для похудения выпейте 200 мл. чай за полчаса до основного приема пищи. Курс длится 1 месяц при условии, что он применяется трижды в день.При желании подсластите чай медом или стевией (заменителем сахара).

Напиток на основе ягод шиповника и корня имбиря очищает организм от накопленных токсинов, выводит токсины и улучшает аппетит. Помимо похудения, ваш организм получит приличную дозу витаминов.

  1. Очистить корень имбиря (4 см), нарезать ломтиками или натереть на крупной терке. Промыть плоды шиповника, выделить сердцевину, размять плоды в кашицу и добавить в имбирь.
  2. Залить сырье 1,3 л. горячей воды (температура 80 градусов), закрыть крышкой и настаивать 3 часа. Спустя время чай процеживаем, употребляем 200 мл. За 1 час до еды.
  3. Для достижения результата (похудения и очищения организма) проводить терапию 1 неделю. Затем сделайте перерыв, при необходимости повторите действия через 20 дней.

Напитки из сушеных плодов шиповника: противопоказания

  1. Несмотря на всю полезность, употребление напитков из шиповника имеет определенные противопоказания.Итак, людям с аллергией на витамин С следует пить чай или бульон в минимальных количествах. Повышенная концентрация аскорбиновой кислоты часто вызывает сыпь, нарушение работы желудочно-кишечного тракта и другие побочные эффекты.
  2. Следует ограничить прием препарата тем, кто борется с гастритом, изжогой, язвами, а также имеет другие проблемы с кислотностью желудка.
  3. Если ваш организм склонен к образованию тромбов, пейте отвары и настои в небольших количествах. То же касается людей с желчнокаменной болезнью, дисфункцией сердечной мышцы, гипотонией и гипертонией.
  4. Лица, относительно недавно перенесшие операцию на желчном пузыре, не должны пить слишком концентрированный отвар шиповника в больших количествах. Достаточно 150 мл. разбавленный отвар в день для укрепления организма.
  5. Всем без исключения нужно прислушиваться к своему телу. Прекратите принимать чай из шиповника, если почувствуете дискомфорт. Перейдите на другие напитки или чередуйте их.

Чтобы получить всю пользу отварных сушеных плодов шиповника, залейте ягоды не кипятком, а горячей (60-80 градусов).Такой ход позволит сохранить в составе витамин С и другие полезные элементы. Присмотритесь к способам приготовления отвара, настоя и чая в термосе или мультиварке. Подсластить медом, натуральным заменителем сахара.

Видео: как заваривать плоды шиповника

Шиповник издавна считается одним из самых эффективных средств для здоровья. Плоды шиповника очень целебны благодаря тому, что содержат витамин С.

В плодах шиповника этого витамина вдвое меньше, чем в лимонах.Они обладают свойствами укрепления, тонизирования, повышения иммунитета и снятия воспалений. может обогатиться полезными витаминами и микроэлементами.

Нормализует работу почек и всей пищеварительной системы, обладает сильным мочегонным действием. Чтобы получить в полной мере лечебные свойства кустарника, необходимо узнать, как его заваривают и как часто можно это делать.

Перед завариванием постарайтесь по возможности удалить ворсинки со свежих фруктов.Ведь если они попадут на слизистую рта, они вызовут раздражение горла, вызовут зуд и кашель.

Плоды с семенами размять вилкой, переложить в стеклянную посуду. Залить горячей жидкостью (60 C). Всего 10 г фруктов и семян можно бросить в стакан с водой. Дайте настояться 40 минут и процедите.

Вареные фрукты (10 г) поместить в емкость и залить жидкостью (500 г), затем кипятить полчаса. После процеживания и охлаждения смешать с настоем. Нельзя выпивать больше литра препарата в сутки.

Из ягод шиповника делают отвары, настойки, чаи и экстракты. … Первое условие правильного заваривания — строгое соблюдение нормы. На 1000 мл кипятка понадобится 100 г плодов растения (около 4 столовых ложек).

Плоды растения рекомендуется заваривать жидкостью, температура которой не превышает 3/5 точки кипения. Если вы завариваете напиток в банке, обязательно заверните его теплой тканью.

Шиповник в мультиварке

Вы можете приготовить зелье в мультиварке.Для этого вам понадобится 200 г плодов растения, 2000 мл жидкости и немного дольки лимона. Тушить 60 минут.

Для хорошего иммунитета вскипятите литр жидкости, остудите пять минут. Поместите фрукты в жидкость, снова поставьте на слабый огонь и тушите не менее часа. Пить можно только охлажденный отвар.

Шиповник в термосе

Многие предпочитают заваривать плоды шиповника в термосе из стеклянной колбы.

Первый вариант … Перед этим его нужно отварить в закрытой посуде, затем дать отстояться в термосе на полдня.Процедите и нанесите по 100 г перед едой.

Второй вариант … Сухие фрукты промыть и нарезать. Полученный порошок поместить в термос, залить охлажденным до 60 градусов кипятком и настаивать не более 45 минут. Отфильтровать, затем кипятить осадки полчаса и тоже перемешать.

Плоды можно заварить не измельчая, всего на это уйдет 8 часов.

Шиповник с малиной от простуды

Если вы простудились или у вас поднялась температура, добавьте 1/1. Для этого залить 500 г горячей жидкости и дать постоять несколько часов.Рекомендуется пить трижды в день, чтобы обрести нормальное состояние.

При желании добавьте мед со смородиной. Для детей вкусный чай можно приготовить, добавив сахар с курагой или изюмом. Перед варкой ягоды вымыть и отправить в термос в измельченном виде.

Всыпьте в него ложку сахара и ложку кураги. Оставить в кипящей воде примерно на 8 часов. Ведь измельченный шиповник быстрее защищается.

Рекомендуется многократно употреблять плоды шиповника в качестве чая.Для этого выбирают пропорцию 1/10, то есть на литр жидкости берут 100 г плодов. Также можно добавить в любимый чай пару ягод и постоять обычным способом.

Вкус станет приятнее, и вы получите много витаминов.

Для заваривания корня растения нужно ложку его в мелко нарезанном виде бросить в 500 мл жидкости и варить 20 минут. Затем столько же нужно защищать и фильтровать.

Шиповник для похудения

Желающим похудеть также стоит пить отвары шиповника. Шиповник содержит вещества, способствующие расщеплению жиров … Также в этом продукте есть соединения, которые ускоряют функциональность биохимической реакции.

Следовательно, ежедневное употребление настоя при обычном питании за две недели помогает избавиться от 3 кг. Сидеть на такой диете рекомендуется не больше месяца.

Для отвара понадобится 75 г плодов, которые нужно бросить в кипяток (1 л) и дать постоять 12 часов.

Рекомендуется пить за полчаса до еды. Результатом станет улучшение работы пищеварения и быстрое ускорение обмена веществ.

Отвар шиповника для почек

Для почек отвар приготовить сложнее. Плоды шиповника измельчить размером 0,5 мм, поместить в эмалированную емкость и залить 400 мл горячей жидкости. Закрыв крышкой, подержать на водяной бане четверть часа.

Затем дать настояться полчаса и после процеживания принимать дважды в день.Рекомендуется выпивать по 100 г.

Детям такие отвары разрешено пить с 3 лет. При этом доза должна быть в три раза меньше, чем доза взрослых.

Отвары

Отвары хороши при лечении болезней. Только при таком заваривании большинство витаминов при кипячении не сохранятся.

Однако подобным образом можно лечить и болезни. Поместите плоды в кипящую жидкость и тушите четверть часа. Затем настаивают сутки и процеживают.

Настой семи плодов

Напиток, напротив, сохраняет витамины в наиболее полезной конфигурации. Довольно полезен «настой семи плодов». Хотя на это уходит много времени, благодаря ему нормализуется объем соли и удаляются камни.

Вечером, взяв 7 ягод, проварить 60 минут на слабом огне. Затем перелить в термос и добавить еще семь ягод. После процеживания пить натощак в течение дня.

Оставшиеся ягоды проварить еще час, затем перелить в термос, куда добавить свежие ягоды.Так что вы можете действовать, пока не закончатся плоды или не исчезнет желание.

Настой корня шиповника при подагре

Настой из корня эффективно помогает при подагре, только в виде компресса. Для его приготовления измельчите 20 г продукта и залейте 1000 мл кипятка.

Затем варить на слабом огне 3 часа. Теперь размешайте 200 г препарата с таким же количеством холодной жидкости. Приложите компресс к больному месту и укутайте.

Шиповник в ванне готовится для повышения иммунитета.Для этого плоды (2 столовые ложки) мелко нарезать и влить горячую жидкость (200 мл). Тушить в ванне четверть часа, затем остудить и принять.

Цветки шиповника заваривают как чай и оставляют на полчаса. Хорошо устраняет проблемы с желчью .

При беременности женщинам рекомендуется употреблять плоды шиповника вместо таблеток. Так повысится иммунитет и исчезнут вирусы.

Каждый раз перед употреблением отвара процеживайте его марлей, чтобы не проглотить находящиеся внутри неприятные волоски.Его следует пить в течение месяца трижды в день по 0,1 л.

После завершения курса приема препарата дать организму перерыв на 2 недели. Однако помните, что суточная доза витамина С хранится всего в 15 ягодах растения.

Выбирая ягоды в магазинах, избегайте заплесневелых пятен на них. Настоящие плоды шиповника имеют красновато-коричневый или оранжевый оттенок.

Чтобы сохранить все полезные свойства, храните растение в тканевом пакете в темном помещении или в сухой стеклянной таре.

Во избежание развития кариеса зубов всем рекомендуется пить препарат через трубочку, а затем тщательно прополоскать рот.

Как правильно заваривать плоды шиповника? Способы заваривания зависят от поставленных целей: от простуды, для похудения, для повышения иммунитета. Что заваривать — имеет значение

Отвар шиповника принимают для профилактики простуды, расстройства пищеварения, аллергии, проблем с почками. Шиповник помогает очистить кровеносную систему. При неправильном заваривании лечебный напиток потеряет свои полезные качества.

Напиток из шиповника называется отваром. Название не нужно понимать буквально. Нежелательно варить и варить какие-либо фрукты. Воздействие высоких температур разрушает витамины. В таблице ниже показано, насколько богаты витаминами плоды шиповника по сравнению с другими фруктами. Ваша задача — сохранить в нем все питательные вещества. В аптеках продаются измельченные и обработанные плоды шиповника, расфасованные в пакетики. Достаточно заварить пакетик кипятком и дать настояться. Этот способ позволяет быстро приготовить напиток, но более полезен отвар, сделанный из плодов шиповника самостоятельно.Заготавливают осенью до наступления морозов в экологически чистых районах. Ягоды промыть под проточной водой и обсушить. Затем разложите фрукты на противне и поставьте в разогретую духовку. Когда духовка остынет, снимите противень и разогрейте. Повторите процедуру несколько раз, чтобы ягоды хорошо просохли.

Варят свежие и сухие фрукты. Чтобы в отвар шиповника вошло как можно больше полезных микроэлементов, перед завариванием их следует измельчить. Для этого используйте ступку или кофемолку.При простуде к плодам шиповника можно добавить малину и цветки липы. Для настаивания отвара требуется не менее 7 часов. Шиповник удобнее заваривать для питья вечером. К утру вы получите напиток, содержащий пектины, магний, фосфор, железо. Поместите измельченные фрукты в термос. Не наливайте в него кипяток — дайте воде остыть 5-7 минут. На литр воды понадобится 3 ст. ложки ягод. Чтобы запарить ягоды, термос не наполняют до краев, а оставляют сверху 5-7 см.Утром отвар процедите, но ягоды не выбрасывайте — их можно заваривать заново. Добавьте еще одну ложку измельченных фруктов и залейте горячей водой. Чтобы быстро приготовить бульон другим способом, воспользуйтесь эмалированной кастрюлькой. Залить ягоды кипяченой водой комнатной температуры и поставить на слабый огонь. Ягоды нужно варить на медленном огне час. Когда вода закипит, снимите емкость с огня, закройте крышкой и дайте настояться пару часов. Накройте полотенцем, чтобы дольше сохранять тепло.На стакан воды возьмите 1 ст. ложка шиповника. Не используйте алюминиевую посуду для приготовления бульона.

Для заваривания используют не только плоды шиповника, но также цветы и листья. Свежие фрукты измельчить, добавить цветы и пару листиков. Влейте горячую воду и дайте настояться. На свежих плодах плоды шиповника имеют ворсинки, которые при попадании на слизистую вызывают раздражение. Процедите полученный напиток через сложенную в несколько слоев марлю.

При правильном заваривании плодов полезные микроэлементы не теряют своих свойств, в отваре сохраняются витамины.Регулярно принимайте этот лечебный напиток, чтобы поддерживать свое здоровье и красоту, но не забывайте, что все хорошо в умеренных количествах. При постоянном приеме настойки или отвара шиповника могут возникнуть проблемы с печенью. Людям с повышенным давлением не стоит увлекаться этим напитком.

травяных отваров прочно вошли в прилавки аптек. —

Отвар на травах прочно вошел в прилавки аптек. Но насладиться вкусом и ароматом полезного чая можно совершенно бесплатно, если своевременно позаботиться о приготовлении сырья.Зная свойства лекарственных растений, вы сможете самостоятельно создавать чайные шедевры с лечебным действием.

В лечебных целях чаще всего используют однокомпонентные чаи. Like- Травяной чай для молодоженов. Это может увеличить интенсивность вашей личной жизни. Но это уже готово. Здесь мы поговорим о тех травяных чаях, которые нужно готовить дома.

Многокомпонентные сборы, в свою очередь, хороши для профилактики. К тому же смешение сложных композиций ярче и интереснее.

Даже зная, какие травяные чаи полезны при определенных недугах, нельзя забывать о возможной аллергической реакции на растения, индивидуальной непереносимости и противопоказаниях.

Ромашковый чай

О целебных свойствах ромашки знают даже те, кто не разбирается в традиционной медицине.

  • Ромашковый чай при ОРВИ. Влить 1 ч. цветки ромашки залить стаканом кипятка, слегка остудить. Подслащивайте теплый чай медом.
  • Ромашковый травяной чай при панкреатите и острых желудочных заболеваниях.Влить 1-2 ч. Л. соцветия залить 1 стаканом кипятка с корицей, процедить через 10 минут. Пить теплым (не горячим!) 3 раза в день.

Имбирь, мед, мята, цедра лимона, душица, тысячелистник, иван-чай, шиповник, брусника, мелисса и череда помогут сделать вкус ромашкового чая более насыщенным.

Противопоказания:

  • высокое кровяное давление;
  • внутреннее кровотечение;
  • склонность к диарее;
  • обильные и болезненные менструации;
  • прием гомеопатических средств.

Травяной чай из шиповника

Травяной чай из шиповника полезен для кровеносных сосудов и помогает снизить кровяное давление. Он благотворно влияет на пищеварительную систему, помогает бороться с воспалениями и оказывает антисептическое действие при заболеваниях мочевыводящих путей.

Шиповник — чемпион по содержанию витаминов. В его ягодах содержится в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне. Поэтому его можно использовать при авитаминозах и простудных заболеваниях для укрепления иммунной системы.

  • Витаминный чай с шиповником.Смешайте 5 измельченных плодов шиповника (сухих или свежих) с листьями клубники и мяты (по 2 листа) и добавьте 5 сухих ягод клубники. Залейте горячей водой и дайте настояться около 10 минут. Перед употреблением добавьте 1 чайную ложку. измельченная мята.
  • Травяной чай из шиповника для печени. По возможности заваривайте плоды шиповника в термосе, хорошо сохраняющем тепло.

Травы из шиповника приносят пользу всему организму, но нельзя не упомянуть их вред для зубной эмали. Полоскание рта поможет нейтрализовать вредное воздействие напитка на зубы.

Сушеные яблоки, имбирь, листья мяты можно добавлять в чаи на основе лепестков или плодов шиповника.

Противопоказания:

  • тромбофлебит;
  • обострение гастрита и язвенной болезни;
  • вздутие живота;
  • сердечная недостаточность III степени;
  • недостаточность кровообращения.

Травяной чай с тимьяном

Анализируя полезность травяного чая с тимьяном, нельзя не отметить эфирное масло, входящее в его состав. Именно это придает напитку антиспастические и дезинфицирующие свойства.Настои и отвары придают бодрость, нормализуют нервную систему, устраняют депрессию, улучшают аппетит, питают иммунную систему, положительно влияют на пищеварительный тракт. Для мужчин тимьян помогает решить проблему преждевременной эякуляции и вылечить простатит. Очень часто чай рекомендуется при кашле, в том числе и заядлым курильщикам.

  • Чай из тимьяна при желудочных заболеваниях. Смешайте 20 г тимьяна, 10 г плодов тмина, 10 г мяты перечной, 10 г травы золототысячника. 2 ч.л. залить стаканом кипятка с горкой смеси и дать настояться 10 минут.Пейте по 1 чашке слегка теплого напитка 2–3 раза в день.
  • Чай из тимьяна от кашля. В состав травяного чая для облегчения отхождения мокроты входят 20 г травы тимьяна, 10 г корня примулы, 10 г плодов аниса, 10 г листьев подорожника и 10 г росянки. Влить 2 ч. собрав стаканом кипятка, настаивать 10 минут, процедить и подсластить медом. Пейте по 3 стакана в день.

Противопоказания:

  • возраст до 2 лет;
  • беременность;
  • болезнь почек;
  • болезнь печени;
  • язвы, гастриты и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • запор;
  • диабет;
  • астма;
  • проблемы с щитовидной железой.

Чай из боярышника

Польза травяного чая из боярышника для сердечно-сосудистой системы доказана многократно. Напиток тонизирует сердечную мышцу и улучшает кровоток. Натуральные лекарства особенно полезны пожилым людям.

  • Боярышник для сердца. Влить 2 ч. цветки или листья боярышника на 1/4 л кипятка и дать настояться 20 минут. Пить по 1 стакану 2-3 раза в день.
  • Чай из боярышника для профилактики болезней сердца. Залейте сбор стаканом кипятка.Дать настояться и процедить. Рекомендации по употреблению травяного чая: 2-3 раза в день по 1 стакану.

Улучшить вкус чая с боярышником можно с облепиховым соком, соком лимона, шиповником, иван-чаем, мятой, медом, ромашкой.

Противопоказания:

  • беременность;
  • лактация;
  • гипотония;
  • может вызвать тошноту, рвоту, головокружение.

Предлагаемые рецепты не исчерпывают всех возможностей приготовления травяного чая.Изучая полезные свойства растений и пробуя различные комбинации ингредиентов, вы найдете ответ на вопрос, какой травяной чай лучше всего подходит для вас.

Рецепт сиропа из шиповника @ Not Quite Nigella

Когда-нибудь были плоды шиповника? Скорее всего, вы пробовали шиповник в джеме — это популярный ингредиент джема в европейских джемах, но если вы были ребенком во время Второй мировой войны, то, возможно, вы также пили его в сиропе. Плоды шиповника или плоды розы очень богаты витамином С, и детям давали чайную ложку сиропа, чтобы укрепить их иммунную систему.Эта практика вышла из моды вместо современных витаминов, но они по-прежнему являются натуральным и вкусным источником витамина С. Вкус не похож на розовый. Плоды шиповника обладают прекрасным острым и терпким вкусом, не похожим на клюкву, которая хорошо сочетается с другими ароматами и специями.

Наша подруга Луиза принесла мне сумку шиповника с фермы ее родителей недалеко от Тамворта. У ее отца около 2000 видов роз, а цвет плода шиповника варьируется от ярко-красного до оранжевого и черного, в зависимости от розы.Это был ярко-малиновый апельсин, и я решил использовать их для приготовления сиропа, повышающего уровень витаминов. Я бы дал одну бутылку Луизе, потому что она дала нам плоды шиповника, другую бутылку отправили моим родителям, чтобы они были здоровы зимой, поскольку я всегда беспокоюсь о них, а третья бутылка досталась нам. Вы также можете есть их в сыром виде, но внутри плодов есть маленькие волоски, которые могут вызвать зуд в горле или застрять в горле.

На днях мне нужно было отправить паспорт для получения зарубежной визы для предстоящей поездки во Вьетнам.Я немного опасаюсь отправлять вещи по почте, так как здесь все задерживается и теряется, и вы определенно хотите избежать потери паспорта. У меня не было возможности взять отпуск, чтобы поехать в город, поэтому я спросил отца, собирается ли он поехать в город на этой неделе. Оба моих родителя на пенсии, любят чем заняться и постоянно путешествуют по Сиднею.

Мой папа очень забавный и причудливый человек. Он был готов к обязанностям отца в мгновение ока и через несколько часов появился на пороге моего дома, чтобы забрать мой паспорт во время своей ежедневной прогулки.»Вы хотите сумку для этого?» Я спросил его. «Нет, я положу его сюда», — сказал он, расстегнул рубашку и сунул конверт с моим паспортом в рубашку, быстро застегивая пуговицы. «Никто не будет искать его там!» он сказал, что очень горд своим укрытием и уже в пути.

Я также вручил ему бутылку этого сиропа из шиповника (и нет, он не положил его себе в рубашку). Этот рецепт не требует кипячения плодов шиповника, потому что, хотя он извлекает много аромата, он также снижает эффективность витамина С, поскольку это витамин, чувствительный к свету, воздуху и теплу.В идеале вы могли бы перелить это в коричневую бутылку, но у меня ее не было. Но если у вас есть доступ к некоторым плодам шиповника, используйте их в качестве вкусного средства от зимней простуды или профилактики!

Итак, скажите мне, дорогой читатель, были ли у вас когда-нибудь плоды шиповника, и если да, то как вы их ели? Как сохранить здоровье в зимние месяцы? Очень хотелось бы услышать ваши методы! 🙂

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Поделитесь своими творениями, отметив @notquitenigella в Instagram хэштегом #notquitenigella

Шиповник, имбирь и лимонный сироп

Оценка 5.0 из 5 по 1 читателям

Оригинальный рецепт Лоррейн Эллиот

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

  • 200 г / 7 унций. плоды шиповника
  • 500 мл / 1,1 пинты воды + 250 мл / 8,83 фл. вода
  • 200 г / 7 унций. сахар
  • Цедра и сок 1 лимона
  • 5 ломтиков свежего имбиря

Шаг 1 — Положите на кипение 500 мл воды, сахара, цедры лимона, сока и имбиря и тушите 5 минут.Вымойте плоды шиповника, поместите в кухонный комбайн и перемешайте, пока не получите мелкий фарш. Добавьте в кипящую воду и дайте снова закипеть. После того, как он закипит, снимите с огня и оставьте на 30 минут (вы можете варить его на медленном огне в течение 15 минут, если вас не беспокоит уровень витамина C в нем, потому что витамин C чувствителен к нагреванию, и кипячение снизит его эффективность).

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *