Самый полезный суп для организма: » 3 самых полезных супа для организма

Содержание

» 3 самых полезных супа для организма

Сегодня рецептов не будет, потому что не это главное. Почитайте, какие супы наиболее полезны для организма. А уж рецепт потом будет несложно найти в интернете или прямо здесь, на сайте.

Супы всегда считались диетической пищей, но среди всего разнообразия ученые выделили главные критерии, по которым можно определить их полезность для организма.

Опираясь на них, диетологи предложили три наиболее полезных супа, которые насытят организм энергией и полезными веществами и не нанесут ему никакого ущерба.

Давно известно, что некоторые супы могут тяжело переноситься организмом, например, люди со слабым желудком не получат удовольствия от острого харчо, а с повышенной кислотностью – традиционных щей. По мнению ученых, полезный суп должен отвечать трем основным критериям.

Первый критерий – минимальное количество кислоты в блюде, а лучше обходиться и вообще без нее. Второй – «правильный» суп должен вариться на слабом бульоне из постных сортов мяса.

Третий – наиболее благосклонно организмом воспринимаются так называемые супы-пюре, причем как по консистенции, так и по вкусовым качествам.

Исходя из утвержденных критериев, диетологи указали на самые вкусные и полезные блюда этого типа. На первом месте оказался суп-пюре из брокколи. Это одно из тех блюд, которое по эффекту воздействия на организм можно приравнять к лекарствам, которые, впрочем, могут употребляться без ограничений и не имеют совершенно никаких побочных эффектов.

Особенностью этого блюда является высокое содержание сульфорафана, который не разрушается при термической обработке. Это соединение обладает мощнейшими антибактериальными и противораковыми свойствами. Люди, регулярно употребляющие такой суп, защищают себя от разного рода инфекций, а так же рака молочной железы и прямой кишки.

Тыквенный суп-пюре, кроме приятного насыщенного цвета помогает вылечить глазные болезни. Это связанно с тем, что в тыкве в больших количествах содержится бета-каротин, которые не разрушается при варке. Это вещество представляет собой провитамин необходимый для нормального зрения, витамин А. Тыква содержит и другие полезные для организма вещества в легко усваиваемых соединениях.

Суп-пюре из томатов будет особенно полезен представителям сильного пола. При термической обработке в томате увеличивается концентрация ликопина – уникального вещества, способного эффективно защитить организм от рака простаты. Являясь мощным антиоксидантом, это вещество оказывает благотворное воздействие и на другие органы, поэтому женщинам тоже стоит обратить внимание на это блюдо.

https://www.segodnya.ua/

Похожее

Did you like this article? Share it with your friends!

Written by admin

Меня зовут Владимир Ячменников, по профессии детский врач. В 2005 году приехал в Америку и теперь живу в Чикаго, штат Иллинойс. Всегда любил готовить. Здесь на сайте просто делюсь своими знаниями в области кулинарии.

Самый полезный суп

Главная » Полезное » Самый полезный суп

Чем полезен суп

Суп недаром является обязательным блюдом в рационе детей и подростков. Он нормализует пищеварительный процесс и насыщает организм массой полезных веществ. По той же причине его стоит ежедневно употреблять и взрослым, особенно тем, кто заботится о своем здоровье и стремится вернуть стройность фигуре.

Польза супа для организма

В суп входит большое количество разных овощей: картофель, морковь, лук, капуста, томаты, зелень. Все они содержат много витаминов и биологически активных веществ, необходимых человеческому организму для нормального функционирования. Кроме того, овощи содержат клетчатку, которая очень важна для нормального пищеварения — она улучшает моторику желудка и способствует нормализацию микрофлоры. Вот почему потребление супов помогает в большинстве случаев избежать таких проблем с ЖКТ, как запоры, метеоризм, несварение, гастриты и другие.

Супы на мясном и курином бульоне очень питательны. Они помогают организму вырабатывать энергию, необходимую человеку для активного образа жизни. Вот почему такие блюдо особенно важно есть на обед, ведь впереди еще остается целый день. Мясные супы очень полезны детям и подросткам, чей организм особенно нуждается в питательных блюдах. Также их рекомендуется чаще употреблять тем, кто испытывает недостаток в весе.

Ну а постные супчики на основе круп или овощей – идеальный вариант для тех, кто соблюдает лечебную диету или стремится похудеть. Слишком много такого блюда съесть вряд ли получится, поэтому фигура от него не пострадает. Кроме того, на переваривание супа организм тратит гораздо больше калорий, чем содержится в самом блюде.

Помимо этого супы полезны тем, что помогают восстанавливать баланс жидкости в организме, что также очень важно для хорошего самочувствия. А входящие в это блюда ингредиенты также способствуют выведению токсинов и повышают сопротивляемость организма к бактериям и инфекциям.

Какой суп выбрать

Выбор супа необходимо основывать на состоянии собственного здоровья. При недоборе веса или ослабленном организме лучше всего есть питательные жидкие блюда на мясном бульоне и обязательно с кусочками мяса. Отлично подойдет например, домашняя лапша с курицей, суп с фрикадельками или красный борщ. Полезно также разнообразить меню супом с лососем или форелью, богатыми полиненасыщенными жирными кислотами.

При проблемах с ЖКТ лучше употреблять супы на некислом овощном бульоне, в которые можно добавлять отдельно сваренное нежирное мясо. В такие блюда полезно класть больше различных овощей и круп, однако последние лучше посильнее разваривать во время приготовления. Овощные супы подойдут и тем, кто стремиться похудеть, в связи с чем выбирает низкокалорийные блюда.

Зимой будут кстати жидкие блюда с фасолью, горохом и грибами, а также рассольник с перловкой – кладезем микроэлементов и витаминов. А весной, в период авитаминоза, полезно есть зеленый борщ со щавелем и зеленым луком.

KakProsto.ru>

Чем полезны супы? Какие супы самые полезные?

Пользователь удален

том, насколько супы могут быть полезны судите сами. Борщ, например, очень богат витаминами и клетчаткой, поскольку для его приготовления используется целый ряд насыщенных полезными элементами овощей: это и морковь, и свекла, и картофель, лук, зелень, а еще в состав может быть включено мясо, за счет чего блюдо становится сытным. Таким образом, борщ обогащает организм всеми необходимыми элементами, которые в свою очередь в лучшую сторону влияют на обмен веществ, также корректируется и баланс жидкости.

Добавляя в такой суп разные ингридиенты (естесственно не за одно приготовление) , можно добиться насыщения определенными веществами. Например, борщ с первым щавелем — идеальный весенний суп, поскольку помогает организму пополнить оскудевший за зиму запас витаминов и микроэлементов. При добавлении щавеля совсем необязательно обжаривать морковь и лук, скорее, блюдо должно быть постным.

Гороховый суп. Кто из нас не помнит еще со времен детского сада гороховый суп с гренками, который был очень сытным. Еще бы, по содержанию белка горох не уступает говядине. А содержащийся в горохе пиридоксин помогает организму синтезировать аминокислоты. Нехватка упомянутого элемента сказывается иногда в виде появления дерматитов. Ну а закрепившийся за гороховым супом эпитет «музыкальный суп», кроме шуток, означает улучшение перистальтики кишечника. Такой суп может быть как низко- так и высококалорийным, опять же в зависимости от добавляемых в него ингридиентов. Понятно, что копчености ощутимо повышают количество ккал.

Рассольник является очень полезным для организма уже только потому, что традиционно имеет в своем составе перловку, которая, как известно, содержит целый спектр витаминов и полезных организму микроэлементов. В ней, например, есть витамины группы В, Е, А, D и такая ценная аминокислота, как лизин: увеличивает сопротивляемость организма вирусным инфекциям, способствует укреплению сердечной мышцы. Клетчатка выводит токсины. Если еще учесть, что в рассольник, помимо перловки, включают также лук, томатную пасту, огурец, картофель — понятно, что суп имеет отличные вкусовые качества и хорошо подкрепляет организм.

В общем, кушайте супы и бульоны — всегда будете здоровыми, а модницам эти блюда помогут сохранить фигуру и даже похудеть, поскольку на переваривание даже легкого супа уходит больше калорий, чем содержится в его составе.

Владимир Птохов

«Суп – это да, а все прочее литература! » заявил Эжен Скриб, французский драматург. Ни в одной кухне мира нет такого разнообразия похлебок, как в русской, и в России никто не назовет уху рыбным бульоном или окрошку супом. Многие из них, как тюря, баланда, калья, кулеш или же габер-суп сохранились лишь в книгах и воспоминаниях. Прежде суп был главным блюдом, да и сейчас есть любители похлебать его утром едва продрав глаза или на сон грядущий. Но настоящее место супа – в начале обеденного стола. Им предваряют обильную еду, потому что он сильнее всего прочего повышает выделение желудочного сока. Наполеон сравнил супы с авангардом войска, без которого наступление невозможно. И великий физиолог Сеченов и великий обжора Людовик 14 считали суп не просто предисловием к обеду, но лучшим средством возбуждения аппетита.

Константин

Все супы полезны по своему (не желательно: крепкие бульоны, слишком острое, перчоное, жирное) особенно полезны овощные супы, но самое главное, что их сближает — это то, что суп должен быть горячим. Именно горячие бульоны/супы благотворно влияют на желудок и кишечный тракт в целом. Приятного аппетита!

Ушастый.

Да ничем они особо не полезны. Они почти исключают акт жевания и первичную обработку ферментами в полости рта. Пища должна быть консистентная, и жевать надо долго, чтобы насытить пищу ферментами полости рта, дать работу зубам для тренировки пародонта. Сыпы могут быть вкусны и даже очень, но польза от них сомнительна.

DARK LIGHT

Если есть супы регулярно, то не будет язвы желудка — этим они и полезны, соответственно. Уха еще полезна, т. к. содержит фосфор. Борщ полезен, т. к. свекла содержит магний, калий, кальций, железо, и кучу витаминов. И еще, фасолевый суп полезен, т. к. фасоль содержит цинк, медь, калий, и вообще практически все полезные вещества и минералы, которые необходимы для нормальной работы организма.

Юля

По традиции в русской кулинарии первое блюдо всегда было самым главным. Все знали, что обедать горячим супом очень важно, чтобы быть здоровым. Но сегодня мнения о правильном и неправильном питании, о пользе супов для ежедневного домашнего меню, разделились.
Мнение первое – суп полезен!

Первое блюдо – сытное, но вместе с тем, как правило, легкое. Оно быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ. Кроме того, супы обычно менее калорийны, чем полноценные вторые блюда, но при этом не уступают им по количеству питательных веществ.

Полезные и вкусные супы и бульоны просто необходимы тем, кто заботится о своем здоровье. Овощные супы не имеют себе равных по своим стимулирующим и профилактическим свойствам. Жидкие блюда также восстанавливают необходимый нам баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. Некоторые супы и бульоны просто незаменимы. Например, куриный бульон благотворно влияет на кровеносные сосуды. А суп на нем даже облегчает симптомы простуды, так как содержит ингредиенты, обладающие противовоспалительным действием.

Очень хорошо иногда баловать себя густыми супами-пюре. Они обладают изысканной, нежной консистенцией, поэтому очень легко и быстро усваиваются организмом. Кроме того, они очень полезны, так как овощи содержат много необходимых нам витаминов и микроэлементов.

Супы идеально подходят тем, кто предпочитает диетическое питание. Супом легче насытиться – ведь в нем есть жидкая составляющая, которая одновременно обеспечивает не слишком высокую калорийность по сравнению, например, с полноценным вторым блюдом. При этом количество энергии, которую организм тратит на переваривание супа и второго – практически одинаковое. Вот и получается, что с супом мы съедаем меньше калорий, а сжигаем столько же, сколько при употреблении более калорийных вторых блюд.

В холодное время года супы особенно актуальны. Они быстро согревают, улучшают обмен веществ, дают необходимые организму тепло и энергию. Летом и в сезон сбора урожая супы позволяют нам использовать дары природы с максимальной пользой для себя. Например, ароматный борщ на мясном бульоне может содержать до 7–8 дополнительных овощных ингредиентов.
Мнение второе – суп вреден!

Почему же польза супов, для здоровья ставится под сомнение?

Историческая справка:
Наверно, сейчас никто не знает истинного значения слова «ресторан» , для нас это место потребления пищи. А ведь ещё в средние века французы в харчевнях варили кости в течение всей ночи. Господа ели мясо, а слугам отдавали кости. И вот из этих костей получался очень насыщенный бульон, который по совету врачей того времени, давали раненым солдатам, а также истощенным после болезни людям.
По-французски глагол восстанавливать звучит как «ресторен» , а восстанавливающий бульон — ресторан. Со временем харчевни, в которых варили кости и кормили бедных и убогих — стали называть ресторанами. Таким образом, исходно ресторан, это не место где едят изысканную пищу, а место, где кормят бедняков. А значит, бульон из костей давали бедным людям, и он на самом деле восстанавливает силы, но если его пить каждый день в течение длительного времени, то вреда будет намного больше, чем пользы.

Так в чем же заключается вред супов?

1.Жидкость во время приема пищи разбавляет желудочный сок, что значительно ухудшает пищеварение. Именно поэтому по правилам раздельного питания есть и пить одновременно не рекомендуется.
2.Тепловая обработка резко сокращает количество питательных веществ в пище. Все витамины и биологически активные вещества погибают уже при температуре около 60 градусов.
3.Теплый мясной или куриный бульон, попадая в организм, очень быстро всасывается кишечником, и печень, не успевает переработать, поступившие в большом количестве, мясные экстракты, содержащиеся в бульоне. Вследствие этого, экстракты в виде

Какой суп самый полезный? его рецепт, пожалуста

Виктор

Перловый суп с мясом
Ингредиенты
Порций: 8
1 стакан перловой крупы
200 г говядины (мякоть)
4-5 картофелин
1 средняя морковка
1 ст. л. соли
1 ч. л. приправы «Хмели-сунели»
1 ст. л. томатной пасты

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 55 мин
1. Отварить мясо, почти до полной готовности, затем вынуть кусок, порезать небольшими кубиками, а бульон процедить. Довести количество воды в кастрюле примерно до 3-х литров, вернуть туда мясо и засыпать перловку. Посолить и добавить томатную пасту.
2. Как обычно, потереть морковь на тёрке, картофель порезать крупными кусками и также положить в кастрюлю. После этого варить ещё минут 25. За 5 минут до готовности добавить Хмели-сунели.
Совет
Желательно использовать хорошо обработанную перловую крупу, отборную. Промыть её перед приготовлением, чтобы бульон получился прозрачным. По желанию, можно добавлять любое количество разных приправ, на ваш вкус, а также свежую зелень или лук.

Марина Сомова

Зеленый. В кипящую воду бросаете нарезанную картошку, мелкорубленную капустку, крапивку, лук, щавель, укроп. Нарубленные вареные яица. Варить минут 20. Подавать со сметаной. В яицах — белок и немного животного жирка, а остальное витамины и клетчатка.

Галина Дунаева

Я думаю, подойдет вкусный и полезный суп из щавеля.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
Щавель свежий – 200 грамм;
Картофель – 3 штуки;
Морковь – 1 штука;
Лук репчатый (средних размеров) – 2 штуки;
Яйца – 4 штуки;
Лук зеленый – небольшой пучок;
Петрушка – небольшой пучок;
Масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
Масло сливочное – 20 — 30 грамм;
Соль;
Сметана.

Я его варю так:
В кастрюлю наливаю примерно 2,5 литра воды и ставлю на плиту, чтобы вода закипела.
Отдельно ставлю на плиту сотейник и варю в нем яйца, вкрутую, т. е. после закипания воды, варю яйца 7 минут.
Пока яйца варятся, чищу картошку, морковь и лук. Почищенные овощи мою.
Когда яйца сварились, снимаю сотейник с огня, сливаю горячую воду и заливаю яйца холодной водой, чтобы они остыли.
Картошку режу небольшими кубиками и промываю от крахмала. За это время у меня закипела в кастрюле вода, и я кладу в нее нарезанный картофель.
Морковь натираю на крупной терке, а лук мелко режу.
Пока варится картошка (примерно 15 минут) , я мою щавель, кладу его в дуршлаг, чтобы с него стекла вода. Мою зеленый лук и петрушку. Чищу остывшие яйца. Помытый щавель режу полосками шириной примерно 1 см, также режу петрушку и зеленый лук.
Затем ставлю на плиту разогревать сковороду, кладу в нее сливочное и подсолнечное масло. В разогретую с маслом сковороду кладу обжаривать морковь и лук.
Морковь с луком обжариваю минуты две, постоянно перемешивая, чтобы лук не потерял свой цвет.
Обжаренные лук с морковью перекладываю в кастрюлю с картошкой и даю повариться 2 – 3 минуты.
За это время режу кубиками яйца.
После того как морковь с луком и картошкой немного поварились кладу в кастрюлю щавель, зеленый лук, петрушку, нарезанные яйца и добавляю соль.
Все это довожу до кипения и варю еще буквально 2 минуты. Снимаю кастрюлю с огня и мой вкусный зеленый суп из щавеля готов.
Перед подачей к столу в тарелку с горячим зеленым супом я добавляю сметану.
При желании, суп из щавеля можно сварить с мясом (на мясном бульоне) и получить вкусное первое блюдо с мясом.
Приятного аппетита!

Григорий Иоселиани

Суп из судака
Судака почистить, выпотрошить, отделить голову, хвост, плавники, нарезать на куски и положить в бульон (отложив 4 куска) , довести до кипения и готовить на среднем огне. Тем временем, корень сельдерея, картошку, морковь — почистить, затем нарезать соломкой (кроме моркови) . Морковь целиком положить в бульон к рыбе, сельдерей и картошку слегка обжарить в масле, добавить туда же. Через 15 минут добавить в уху остальные 4 куска рыбы, довести до кипения и готовить еще 10 минут. Вынуть из ухи морковь, нарезать кружками с толстого конца, (их отложить) , остальную нарезать соломкой и вернуть в уху. Снять уху с огня, посолить, поперчить, добавить мелкорубленый укроп, влить водку, дать постоять под крышкой 10 минут. Разложить рыбу по тарелкам на морковные кружки, залить бульоном и подавать с укропом, зелёным луком или сельдереем.
1 судак (800 г) ; 1 л куриного бульона; 1 морковь; 100 г корня сельдерея; 100 г картофеля; 2 ст. л. растительное масла; 100 мл водки; пучок укропа; соль, чёрный перец

I’m

Суп «Мехико»

1 л мясного бульона, 400 г красной фасоли, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 сладких болгарских перца, перчик чили, 3/4 л томатного сока, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ч. л. соуса «Чили» , 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.

Фасоль предварительно замочить на ночь в воде, заложить её в приготовленный заранее мясной бульон. Туда же положить томатную пасту и соус «Чили» . Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Перец чили мелко порубить, сладкий перец порезать небольшими кубиками и тоже обжарить. Поджарку из лука, чеснока и перцев добавить в мясной бульон. Варить после закипания 30 минут. Затем добавить томатный сок и дать супу прокипеть, при необходимости посолить. Когда суп немного остынет, пропюрировать его блендером.

Юлия Ковалева

Продукты:
500 мл воды
1 пучок щавеля
1 свежий огурец
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
По 0,5 пучка зеленого укропа и петрушки
1 ч. ложка сахара
Щепотка соли

Приготовление: щавель мелко нарубить и 10 минут проварить в подсоленной воде, затем остудить. Яйцо отварить в крутую, очистить, отделить белок от желтка и мелко нарезать, а желток растереть и смешать с отваром щавеля и туда же положить нарезанный белок. Суп посолить и добавить сахар. Перед подачей на стол суп обильно посыпать измельченной зеленью петрушки, укропа и положить немного сметаны нежирной.

А какой суп самый полезный?

Нежная

смотря для каких целей????
так тяжело сказать!!!!
для здоровья….какого органа????
ну тогда вот
1) куриный для иммунитета
2) мясной для здоровья болен для силы
3) из сельдерея для похудения диеты
4)борщ после похмелья с бодуна
5) гороховый музыкальныйдля газовой атаки))))))

Таня

Раньше считалось, что отсутствие ежедневного супа — это свидетельство неблагополучия в семье. Сегодня при всех спорах о питании, правильном, неправильном, раздельном, вегетарианском, в пользе супов, кажется, не сомневается никто. Мы все знаем, что ребенку обязательно надо каждый день есть суп. Зачем? Чтобы быть здоровым… .
ДАЖЕ во сне видеть, что ты ешь суп, полезно: значит, здоровье улучшится. Только когда речь заходит о взрослых, далеко не все скажут, что каждый день едят суп. Между тем, следовало бы.
Супы менее калорийны, чем картошка с мясом, но и ими можно наесться. В Америке проводились исследования, во время которых людям давалась одинаковая пища, но по-разному приготовленная: в виде супа и в виде закусок. Люди, которым давали суп, в итоге съедали на 27% меньше калорий, чем те, что ели закуски. Ученые объяснили это тем, что суп быстрее создает ощущение наполненного желудка, хотя по количеству съеденной пищи он не может сравниться с обедом. Так что супы могут быть самым подходящим меню для тех, кто хочет похудеть. Речь при этом идет о вегетарианских супах или тех, что приготовлены на основе постного мяса — минимум калорий и ощущение сытости.
Кроме того, супы необходимы, если у вас есть проблемы с желудком (недостаточная секреторная функция желудка, пониженная кислотность) . Овощные супы по способности стимулировать пищеварение иной раз вдвое превосходят соляную кислоту, назначаемую в лечебных и профилактических целях. Вегетарианские овощные супы со сметаной побуждают железы желудка продуцировать более активный пепсин — фермент, который расщепляет белок.
При низкой кислотности желудочного сока супы помогают, стимулируя деятельность желез, которые выстилают слизистую желудка и усиливают выделение желудочного сока. Правда, если у человека язва (высокая кислотность) , мясные бульоны исключаются, потому что приводят к еще большему выделению соляной кислоты.
Супы улучшают перистальтику кишечника.
Считается, что суп способен снижать риск появления рака, сердечных заболеваний. Куриный суп облегчает течение простуды, так как содержит компоненты, обладающие противовоспалительным действием. Исследования показывают, что куриный бульон благоприятно влияет на кровеносные сосуды и снижает утолщение их стенок.
Приправы, которые входят в состав супов (лаврушка, перец, лук, петрушка, коренья) , усиливают секрецию пищеварительных желез.
Для диетических целей предпочтительнее вегетарианские супы, но тем не менее исключать насыщенные супы из своего питания, если вы боретесь с ожирением, надо очень осторожно. Резкое сокращение, а тем более их исключение может привести к атонии толстого кишечника и запорам.
Понятно, что, когда речь заходит о диетическом питании, имеются в виду домашние супы: варим сами дома в кастрюльке, а не завариваем из пакетиков на работе (хотя последний вариант в походных условиях тоже может не исключаться) . В концентрированных супах довольно высокое содержание соли, что в итоге может неблагоприятно сказаться на здоровье. Впрочем, людям, страдающим высоким кровяным давлением, надо и при приготовлении домашних супов следить за количеством соли.
Кроме того, супы не надо варить слишком долго, потому что они теряют пищевую ценность (витамины и прочее) , ухудшается вкус, внешний вид и аромат.
Витамин С разрушается меньше, если овощи закладывать в кипящую жидкость.
Морковь лучше пассеровать, так как при поджаривании моркови лучше усваивается каротин, растворившийся в жире, к тому же масло, окрашиваясь в оранжевый цвет, придает супам красивый вид.
В идеале супы нужно готовить на один раз, не оставлять их на следующий день, потому что при разогревании разрушаются все водорастворимые витамины, в первую очередь витамин С (исключение составляют борщи, которые вкуснее на второй день) . Если вы готовите себе овощные супы, считая, что вы соблюдаете диетический режим, то разогревать суп несколько раз не следует.

Галина Терехова

любой суп полезен для здоровья! 1 при употреблении супа дольше не хочеться есть- доказано учеными( американскими)
2 крем супы обволакивают желудок предотвращая гастрит.
3 .после супа много не сьешь, поэтому люди меньше набирают вес

100 Супов на скорую руку — Как быстро приготовить суп

Кулинарное сообщество Li.Ru — Супы на скорую руку

Рецепты супов на скорую руку

Суп из кабачков и картофеля

Предлагаю научиться, как приготовить суп из кабачков и картофеля, — отличный вегетарианский рецепт добавит разнообразия вашим блюдам, а непосредственно вам — пользы! Не поленитесь приготовить.

Щи из крапивы

Рецепт приготовления щей из щавеля, картофеля, лука и петрушки.

Суп из корня сельдерея

Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга.

Суп с бобами

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, — зачет!

Суп из волнушек

Суп из волнушек варю по рецепту венгерского грибного супа. От обычного грибного супа он отличается тем, что в его состав входит паприка и молоко. Суп из волнушек выходит очень вкусный и сытный.

Суп из зонтиков

Суп из зонтиков готовится по очень простому рецепту. Да и варится он очень быстро. На основе этого рецепта можно сварить суп из любых грибов. Подаю я такой суп из зонтиков с пирожками (с грибами).

Суп с шиитаке и тофу

Суп с шиитаке и тофу готовится очень просто и быстро. Его можно подать на легкий обед. Летом я кушаю его и на ужин. Кстати, советую есть супы всем, кто хочет не напрягаться по поводу фигуры. Вперед!

Грибной суп из подосиновиков

Грибной суп из подосиновиков готовится очень просто. Можно его варить с мясом или без. Мой простой рецепт грибного супа — без мяса. Добавим картошку, морковь, лук, немного зелени и суп готов!

Мисо-суп с шиитаке

Японский традиционный мисо-суп с шиитаке готовится в течение получаса. В него добавляют имбирь, тофу, овощи и, конечно, мисо. Шиитаке — источник витамина D, поэтому суп выходит и вкусный, и полезный.

Груздянка из соленых груздей

Груздянка – это суп из груздей, традиционный для русской кухни. Груздянку совсем не сложно приготовить: вы потратите на ее приготовление всего около получаса, при этом продуктов используете минимум.

Суп-пюре из помидоров

Густой суп-пюре из помидоров отлично подойдет для легкого обеда. Такой супчик восстановит силы после веселого вечера (и ночи!), станет «гвоздем» семейной трапезы и находкой сезона помидоров. Вперед!

Овощной суп с болгарским перцем

Легкие овощные супы хороши летом. Они не нагружают желудок и очень полезны. Более того, свежих овощей летом — полно и овощной суп с болгарским перцем можно варить каждый раз с новыми ингредиентами.

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке — исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остужать в холодильнике.

Диетический суп из сельдерея

Диетический суп из сельдерея поможет сжечь лишние килограммы и очистить организм от токсинов. Питаться таким супчиком советую не меньше недели. Суп сварите за полчаса! Будьте здоровыми и любите себя!

Суп из лисичек с фасолью

Суп из лисичек с фасолью — моя палочка-выручалочка. Очень вкусный, сытный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Готовится очень легко. Знакомьтесь!

Сырный суп с опятами

Сырный суп с опятами — удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз — всегда получается отлично.

Борщ в микроволновке

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, — всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится 🙂

Окрошка на лимонной кислоте

Любителям кисломолочных блюд советую приготовить окрошку на лимонной кислоте. Холодный свежий супчик с кислинкой как нельзя хорош летом. Добавим в нее также чеснока для пикантности и зелени побольше.

Окрошка с килькой в томате

Пожалуй, самый необычный вариант окрошки — с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка — неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два — и готово!

Окрошка с горчицей

Когда хочется чего-нибудь пикантного — готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!

Окрошка на кефире со свеклой

Мне нравится «прибалтийская окрошка» — на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для аппетита!

Постная окрошка с грибами

В пост и для разгрузки мы с домашними едим постную окрошку с грибами. Грибочки в нее идут любые, какие есть у вас дома или которые купите. Простой вариант — с шампиньонами, королевский — с белыми.

Окрошка на воде с уксусом

Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили — окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса — вам понравится!

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе — классическое блюдо, которое, я думаю, должна уметь приготовить каждая хозяйка. Чаще всего окрошку я готовлю именно на своем домашнем квасе. Получатся очень вкусно!

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно — с грядки.

Окрошка для похудения

Окрошка — легкий, питательный, витаминный суп, который, к тому же, помогает сбросить лишний вес. Я окрошку обожаю и ранней весной всегда «сажусь» на окрошковую диету. К сезону бикини сбрасываю 3-4 кг.

Суп с щавелем и яйцом

Суп с щавелем и яйцом — традиционный и всем нам прекрасно известный суп русской домашней кухни. Ингредиенты — бюджетные, процесс приготовления — простой, а суп — сытный, наваристый и вкусный. Готовим!

Суп-пюре из щавеля

Суп-пюре из щавеля — еще одно невероятно вкусное блюдо из этого полезнейшего овоща. Готовится просто, быстро и из доступных бюджетных ингредиентов, однако вкус и вид блюда — ресторанного уровня.

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом — великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев.

Суп из щавеля в мультиварке

Легкий, полезный, сытный, ароматный, вкусный, — достоинства этого чудного и простого супа из щавеля в мультиварке можно перечислять долго. Но лучше ведь самим убедиться, не так ли? 🙂

Суп из сырка «Дружба»

Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа?.. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой для наших мам и бабушек. Но ведь и сегодня простой рецепт супа из сырка «Дружба» (или любого другого плавленного сыра) может стать подспорьем для современной хозяйки, которой частенько приходится готовить что-то «по-быстрому».

Томатный суп с тыквой

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте!

Вегетарианский суп из брокколи

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи. В приготовлении суп очень быстрый, а на вкус просто отменный. И благодаря такому овощу как брокколи, это блюдо становится очень питательным и полезным.

Марокканский томатный суп

Не знаете, что приготовить из помидоров — попробуйте марокканский томатный суп. Это простой в приготовлении, очень пикантный и оригинальный суп из простых и понятных русскому человеку ингредиентов.

Гороховый суп-пюре

Рецепт приготовления супа-пюре из гороха с цуккини.

Постный рассольник

Постный рассольник — очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков — постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо в Великий пост.

Тыквенный суп-пюре

Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.

Чесночный крем-суп

Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто раз о нем услышать. Готовится весьма просто.

Рыбный суп из консервов

Простой и вкусный рецепт супа из консервов. Копченая сайра в масле очень хорошо подходит к приготовлению этого блюда.

Солянка с колбасой

Рецепт приготовления солянки с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами.

Литовский холодный борщ «Шальтибарщчей»

Рецепт приготовления традиционного литовского блюда. Холодный борщ подается в летнее время. Этот суп должны попробовать все без исключения, просто объедение!

Летний суп с фруктами

Рецепт приготовления фруктового супа.

Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой очень прост в приготовлении и не займет у вас много сил и времени. Гречневая крупа применяется как во взрослом, так и в детском питании.

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой — легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.

Суп из черешни

Суп из черешни — это может звучать дико, но это — венгерское национальное блюдо. И, надо сказать, довольно-таки вкусное 🙂

Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.

Суп с лисичками

Суп с лисичками — очень легкий, вкусный и ароматный грибной супчик. Подойдет для вегетарианцев и соблюдающих диету.

Суп-пюре французский

Суп-пюре французский — изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.

Овощной мисо-суп

Вегетарианский овощной мисо-суп — вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами!

Суп-пюре из кабачков

Если не знаете, что приготовить из кабачков — рекомендую суп-пюре из кабачков. Блюдо получается не только весьма полезным, но и очень вкусным и освежающим в летний день.

Суп из болгарского перца

Суп из болгарского перца — оригинальный и очень вкусный крем-суп желтого цвета! Для его приготовления нужно не так много сил и денег, что делает его еще более привлекательным!

Тайский суп Том KXA

Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни.

Постный гороховый суп

Рецепт приготовления супа из гороха, картофеля, моркови, лука, томатного соуса и специй. Постный гороховый суп получается не менее вкусным, чем мясной.

Суп из кольраби с гренками

Гренки улучшат вкус любого супа. Высушенные в духовке или пожаренные на сливочном масле, натертые чесноком или пропитанные лимонным соком. Приготовьте к вашему супу гренки и сами в этом убедитесь.

Суп вермишелевый с фрикадельками

Вермишелевый суп очень прост в приготовлении, легкий и вкусный. Его готовят на курином бульоне, говяжьем и овощном. Сегодня мы предлагаем вам вермишелевый суп с фрикадельками.

Суп с рыбными консервами

Рецепт этого супа очень выручит, когда надо приготовить ужин, а времени катастрофически не хватает. Готовится очень быстро, а суп получается очень вкусный.

Белый суп

Белым супом называется любой кремообразный суп, при приготовлении которого используется плавленый сыр.

Куриная лапша

Куриная лапша – один из самых популярных домашних супов. Он всегда получается очень нежным и вкусным. Это очень легкий суп, который ко всему прочему очень быстро и просто готовится.

Боннский суп

Боннский суп является основой диеты с соответствующим названием, базирующейся на статистических данных о том, что люди, которые предпочитают супы, составляют большинство среди стройных людей.

Суп с галушками

Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.

Борщ с кальмарами

Рецепт приготовления борща со свеклой, кальмарами, капустой, морковью, картофелем, луком и зеленью.

Итальянский томатный суп с хлебом

Рецепт приготовления супа из помидоров, лука, чеснока и черствого хлеба.

Суп из молодой свеклы

Рецепт приготовления супа из молодой свеклы с ботвой, щавеля, сметаны и зелени.

Суп молочный

Для многих молочный суп ассоциируется либо с молочной рисовой кашей, либо с экзотическими блюдами из Франции и Швеции. А как насчет простого и здорового овощного супа на молоке? Полезно и здорово!

Суп луковый

Это блюдо может показаться непривычным нашим едокам, ведь в супе нет традиционного картофеля. Основной ингредиент тут лук. Однако распробовав суп как следует, вы полюбите его. Рецепт от Дюма старшего.

Уха ростовская

Рецепт приготовления ухи из судака, лука, помидоров, картофеля и зелени.

Московская солянка

Рецепт приготовления солянки из рыбы, маринованных грибов, соленых огурцов, оливок, маслин и рыбного бульона.

Борщ со свекольной ботвой

Рецепт приготовления борща из свекольной ботвы, картофеля, кабачка, помидоров, моркови и лука.

Борщ сборный

Рецепт приготовления борща из говядины, ветчины, гусятины, свежей капусты и свеклы.

Минестроне быстрый

Рецепт быстрого приготовления овощного супа «Минестроне».

Мексиканский суп с тортильями

Рецепт приготовления мексиканского супа.

Таратор

Рецепт приготовления болгарского кислого супа.

Пряный гороховый суп

Невероятно вкусный густой зимний суп из овощей под пряным соусом Харисса. Популярное блюдо в Европе и магрибских странах (Марокко, Тунис и тд).

Грибной суп от Артемия Троицкого

Рецепт от известного рок-журналиста и музыкального критика Артемия Троицкого. Кулинарный поединок на канале НТВ.

Суп «Грибной»

Очень вкусный грибной супчик! Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.

Весенний зеленый суп со щавелем

Рецепт приготовления весеннего зеленого супа со щавелем. Наверное, из-за зеленого щавеля это блюдо еще называют «зеленым борщом».

Ушник

Рецепт приготовления ушника из свежих грибов, соленых огурцов, лука, петрушки, сельдерея, моркови и риса.

Борщ из борщевика

Рецепт приготовления борща из борщевика, свеклы, картофеля, зеленого лука и свекольного отвара.

Похлебка луковая

Рецепт приготовления русской похлебки с репчатым луком, луком-пореем, петрушкой, сельдереем и черным перцем.

Похлебка репяная

Рецепт приготовления русской похлебки с репой, брюквой, луком, гвоздикой, душистым и черным перцем, петрушкой и укропом.

Борщ из квашеной свеклы

Рецепт приготовления постного борща с картофелем, квашеной свеклой, морковью, луком и гвоздикой.

Суп-крем из шампиньонов

Этот суп очень не похож на привычные супы. Он был изобретен во Франции, и скоро завоевал весь мир своим неповторимым вкусом. Пора и вам оценить европейские понятия вкуса и изысканности!

Суп из брокколи с крутонами

Рецепт приготовления супа из капусты брокколи, лука, картофеля и сыра Чеддер с поджаренными ломтиками хлеба с зерненной горчицей.

Суп со шпинатом и орзо

Рецепт приготовления супа с мини-пастой орзо, шпинатом, луком, тимьяном и сыром Пармезан на овощном или курином бульоне.

Овощной суп в азиатском стиле

Рецепт приготовления эффектного на вид и полезного по своим свойствам супа с замороженными овощами и смесью бульонов.

Суп с морковью, пастернаком и клецками

Рецепт приготовления супа на основе говяжьего бульона с морковью, пастернаком, зеленым луком и клецками из манной крупы. .

Легкий суп из желтохвоста

Рецепт приготовления легкого супа из желтохвоста. Малокалорийный, не сложный в приготовлении, легкий рыбный суп.

Балтийский сырный суп

Рецепт приготовления балтийского супа. В балтийских странах с таким пикантным и легким вкусом суп очень популярен.

Кукурузный суп с чили

Простой рецепт приготовления кукурузного супа с острым чили.

Гаспачо с крабовым салатом

Рецепт приготовления гаспачо с миндалем, деревенским хлебом, фенхелем, луком и огурцом и салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.

Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями 😉

liveinternet.ru>

Как приготовить самый полезный суп-пюре

Цитата сообщения Liousy Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как приготовить самый полезный суп-пюре

Ингредиенты :

1 литр овощного бульона или воды,
200 гр. шпината,
100 гр. рукколы,
небольшой пучок салата-латука,
2 большие картофелины,
2 средние луковицы,
4 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление :
Картофель, лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, положите лук и чеснок, на среднем огне обжарьте до мягкости, 10 минут.
Добавьте картофель, влейте горячий бульон (воду), доведите до кипения, готовьте до мягкости картофеля, примерно 15 минут.

Шпинат, рукколу и салат нарежьте, положите в сито, установите на кастрюлю, наполовину заполненную кипящей водой, накройте крышкой и подержите на пару 3 минуты.

Добавьте зелень в суп, посолите, поперчите, доведите до кипения, снимите с огня, погружным блендером измельчите до однородности и подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

http://smakota.ho.ua/faili%20saita/sup%20pure.html

liveinternet.ru>

Самый полезный суп | Суп из сельдерея

Суп из брокколи — самый полезный суп!

Смотрите также

Самые полезные и вредные супы для здоровья человека | 74.ru

Кроме полезных свойств, есть у окрошки и противопоказания. И да примирятся кефирные и квасные стороны: никакой из этих «бульонов» особенно не полезнее другого. Во-первых, оба они получены в результате брожения. А значит, такая окрошка автоматически становится запретным плодом для пациентов с подагрой и заболеваниями печени и для людей, склонных к камнеобразованию. Во-вторых, кефир и квас противопоказаны при язве и высокой секреции желудка. Ну, хорошо, один плюс для любителей кефирной окрошки есть: квас, особенно в комбинации с картофелем, повышает аппетит. Квасные окрошечники, для вас тоже есть хорошая новость: приготовленную на кефире окрошку не рекомендуют людям, склонным к желудочным расстройствам.

Кроме того, вредность окрошки зависит от того, что и в каком количестве вы в нее положили. Любите колбасу пожирнее? Получите дополнительные калории, а вместе с ними — риск лишнего веса и неблагоприятное действие на сердечно-сосудистую систему.

— В вареном картофеле высокое содержание простых углеводов, повышающих уровень глюкозы. Это вызывает желание есть снова, что нежелательно для тех, кто имеет избыточную массу тела, — говорит Анна Ивашкевич. — Чтобы усилить полезные свойства окрошки, можно воспользоваться некоторыми советами по приготовлению. Жирную колбасу — заменить низкокалорийным сортом или нежирным мясом. Добавить больше зелени, редиса и огурцов. Уменьшить количество картофеля. Исключить майонез и жирную сметану.

Куриному бульону порой приписывают лекарственные свойства. Его считают лучшим средством от простуды, а в США так и вовсе называют «еврейским пенициллином». И основания считать, что куриный отвар может облегчить состояние простуженного, есть. Хотя на вирусы он никак не влияет, аминокислота цистеин, которая содержится в бульоне, разжижает мокроту, которая образуется в бронхах при воспалении, что помогает откашливаться. Кроме того, у куриного бульона есть общеукрепляющее свойство.

— Куриный бульон полезен при язве желудка. Правда, при обострениях, на начальной фазе от него все же рекомендовано отказаться, — говорит Галина Барташевич. — Зато по мере наступления ремиссии куриный бульон при язве желудка не просто возвращается в меню больных, но и нередко занимает в нем особое место. Дело в том, что на фоне ремиссии присутствующие в курином мясе волокна наилучшим образом справляются с излишком кислоты, который может присутствовать в желудочном соке. Специалисты разрешают даже куриный бульон при язве желудка включать в состав лечебного меню на правах самостоятельного блюда.

Названы самые полезные и самые вредные российские супы

https://ria.ru/20190405/1552405865.html

Названы самые полезные и самые вредные российские супы

Названы самые полезные и самые вредные российские супы — РИА Новости, 03.03.2020

Названы самые полезные и самые вредные российские супы

Овощной вегетарианский суп самый полезный из тех, что распространены в России, это оптимальный источник питательных веществ, а вот солянку врачи не рекомендуют: РИА Новости, 03.03.2020

2019-04-05T03:53

2019-04-05T03:53

2020-03-03T13:55

общество

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/143397/38/1433973827_0:174:3023:1874_1920x0_80_0_0_bfad7bf4e99bc2b3e49362c776da993b.jpg

МОСКВА, 5 апр — РИА Новости. Овощной вегетарианский суп самый полезный из тех, что распространены в России, это оптимальный источник питательных веществ, а вот солянку врачи не рекомендуют: в ней слишком много соли и жира, считают опрошенные РИА Новости эксперты.Международный день супа отмечается ежегодно 5 апреля.»Основа питания во всех клиниках – это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ», — рассказала врач диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.Она пояснила, что супы, которые варятся на мясном бульоне, более калорийные, особенно если используются жирные виды мяса — от них лучше отказаться людям с высоким уровнем холестерина.Кроме того, говорит диетолог, при варке мяса в бульон могут попасть вредные вещества из-за того, что животное кормили антибиотиками или гормонами. Поэтому лучше первый и второй бульон сливать, советует Ливанцова.В свою очередь, врач-гастроэнтеролог той же клиники кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко сообщил, что овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, такие как калий и магний, очень важные для желудка и кишечника.При этом наименее полезный суп – это солянка, которая варится с несколькими видами мяса, что увеличивает ее калорийность, считает Ливанцова. Кроме того в солянку добавляют соленые огурцы и копчености, поэтому врачи не рекомендуют ее людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гипертонической болезнью и с лишним весом.С осторожностью нужно относиться и к грибному супу, считает Пилипенко. «Если здоровье скомпрометировано, то для больных гастроэнтерологического профиля применение грибного супа не рекомендуется, потому что в нем очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. И если пищеварительный тракт находится в воспалительном состоянии, то эта перестимуляция увеличивает повреждение кишечной инфекцией», — пояснил врач.Несмотря на это, эксперты сходятся во мнении, что суп является источником питательных веществ, которые составляют основу пирамиды питания – белки, жиры и углеводы.Учитывая, что первое блюдо на 50-60% состоит из жидкости, его энергетическая ценность относительно невысока, при этом за счет жидкости насыщение организма происходит достаточно быстро, что полезно для тех, кто следит за своим весом, сказала Ливанцова.Рекомендуется есть суп каждый день на обед — лучше теплым, так как горячие и слишком холодные блюда могут спровоцировать неприятные симптомы, рассказал Пилипенко.»В целом, суп не то что желателен — а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым», — резюмировал гастроэнтеролог.

https://ria.ru/20190310/1551667994.html

https://ria.ru/20190321/1552010793.html

https://ria.ru/20190403/1552326907.html

https://ria.ru/20190314/1551786665.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/143397/38/1433973827_147:0:2878:2048_1920x0_80_0_0_adca5a88574c47cb6f07a1cb34c92597.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, россия

МОСКВА, 5 апр — РИА Новости. Овощной вегетарианский суп самый полезный из тех, что распространены в России, это оптимальный источник питательных веществ, а вот солянку врачи не рекомендуют: в ней слишком много соли и жира, считают опрошенные РИА Новости эксперты.

Международный день супа отмечается ежегодно 5 апреля.

10 марта 2019, 10:40РелигияИтальянские повара поделились рецептами вкусных постных блюд

«Основа питания во всех клиниках – это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ», — рассказала врач диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.

Она пояснила, что супы, которые варятся на мясном бульоне, более калорийные, особенно если используются жирные виды мяса — от них лучше отказаться людям с высоким уровнем холестерина.

Кроме того, говорит диетолог, при варке мяса в бульон могут попасть вредные вещества из-за того, что животное кормили антибиотиками или гормонами. Поэтому лучше первый и второй бульон сливать, советует Ливанцова.

21 марта 2019, 23:34

Модель Victoria’s Secret раскрыла секрет идеальной фигуры

В свою очередь, врач-гастроэнтеролог той же клиники кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко сообщил, что овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, такие как калий и магний, очень важные для желудка и кишечника.

При этом наименее полезный суп – это солянка, которая варится с несколькими видами мяса, что увеличивает ее калорийность, считает Ливанцова. Кроме того в солянку добавляют соленые огурцы и копчености, поэтому врачи не рекомендуют ее людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гипертонической болезнью и с лишним весом.

С осторожностью нужно относиться и к грибному супу, считает Пилипенко. «Если здоровье скомпрометировано, то для больных гастроэнтерологического профиля применение грибного супа не рекомендуется, потому что в нем очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. И если пищеварительный тракт находится в воспалительном состоянии, то эта перестимуляция увеличивает повреждение кишечной инфекцией», — пояснил врач.

3 апреля 2019, 08:00НаукаКак правильно есть, чтобы худеть: гормоны подсказывают распорядок дня

Несмотря на это, эксперты сходятся во мнении, что суп является источником питательных веществ, которые составляют основу пирамиды питания – белки, жиры и углеводы.

Учитывая, что первое блюдо на 50-60% состоит из жидкости, его энергетическая ценность относительно невысока, при этом за счет жидкости насыщение организма происходит достаточно быстро, что полезно для тех, кто следит за своим весом, сказала Ливанцова.

Рекомендуется есть суп каждый день на обед — лучше теплым, так как горячие и слишком холодные блюда могут спровоцировать неприятные симптомы, рассказал Пилипенко.

«В целом, суп не то что желателен — а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым», — резюмировал гастроэнтеролог.

14 марта 2019, 12:58НаукаУченые выяснили, чем опасна нехватка витамина B12

Топ-4 самых полезных супов для здоровья — ЗдоровьеИнфо


Первый рецепт супа обнаружили ещё в IV веке в греческой кулинарной книге. Он состоял из пшеницы, оливкового масла, мясного фарша, мозгов скота и вина. С тех почти у каждого народа появились свои супы: в Англии их варят из говяжьих хвостов, в Италии готовят минестроне и гаспаччо, во Франции — луковый суп, в Индии — куриный с карри, а в России – борщ, щи и окрошку. Какие из них полезны, а какие — не очень? Давайте разбираться.

Почему человечество так полюбило супы?

Потому что это простой и дешёвый способ наполнить желудок и компенсировать потерю жидкости. В тяжёлые времена в ход шли все доступные продукты: их просто бросали в кипящую воду, и получался суп. Однако не все рецепты вышли полезными. Если у вас есть проблемы с органами ЖКТ, медики не советуют есть кислые щи, рассольник, солянку и жирный борщ. Такие блюда повышают кислотность.

А какие супы точно полезны?

Вот 4 блюда, которые не вызовут обострения, а, наоборот, помогут желудку:

1. Картофельный суп-пюре

Все кремо- и пюреобразные супы облегчают пищеварение за счёт своей мягкой текстуры. Однако некоторые боятся картофеля из-за его калорийности. В 100 граммах отварной картошки содержится всего 80 калорий. Для сравнения, в таком же количестве гречки их 110. К тому же, в этом овоще полно полезных веществ:

  • калий — главное питательное вещество для сердца;
  • крахмал снижает уровень холестерина;
  • витамины группы B помогают задержать развитие болезни Альцгеймера. Учёные из Оксфордского университета доказали, что витамины эти вещества контролируют уровень гомоцистеина. Именно его высокое содержание в крови вызывает болезнь;
  • натрий поддерживает кислотно-щелочной баланс;
  • фосфор необходим для костей, зубов и нервных клеток.

2. Суп из брокколи

Не все любят этот овощ. Однако к брокколи стоит присмотреться хотя бы из-за его полезных свойств:

  • Укрепляет иммунную систему благодаря трипептиду глутатиону. Это вещество помогает клеткам восстанавливаться;
  • Улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ благодаря высокому содержанию клетчатки;
  • Насыщает кожу коллагеном:
  • Богат витамином C — этот витамин способствует усвоению железа, защищает от инфекций и восстанавливает клетки;
  • Обеспечивает здоровье волос и улучшает работу иммунной системы благодаря витамину А;
  • Укрепляет костную ткань благодаря кальцию;
  • Защищает глаза от катаракты и других болезней из-за важного активного вещества — лютеина.

В 2014 году журнал Time и вовсе включил брокколи в список антивозрастных продуктов.

3. Суп из тыквы

Это блюдо входит в список лучших супов благодаря высокому содержанию бета-каротина. В организме человека он превращается в витамин А — самый важный для зрения. Тыква также помогает улучшить работу печени за счёт того, что в ней содержатся:

  • Железо. Этот элемент повышает выработку гемоглобина и помогает организму бороться с бактериями. А ещё он отвечает за выработку эритроцитов — благодаря этим клеткам организм насыщается кислородом;
  • Магний поддерживает работу нервной системы и не допускает образования камней в желчном и мочевом пузырях;
  • Калий укрепляет стенки сосудов и уменьшает отёки.

4. Фо Бо

Самое известное блюдо вьетнамской кухни придумали в начале ХХ века уличные торговцы. В одной порции такого супа содержится немало питательных веществ:

  • 6 граммов жиров, 2 из которых — насыщенные. А это 8% от дневной нормы, согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации;
  • 20% суточной нормы железа;
  • 10% нормы витамина С;
  • 4% дневной нормы витамина А;
  • 26% нормы натрия. Этот элемент поддерживать водно-солевой баланс в клетках, работу мышц и почек.

Однако большое количество соли в супе может привести к повышению давления и спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому врачи советуют есть его не чаще 1 раза в неделю.

А если я не люблю суп?

Тогда не мучайте себя. Главные ингредиенты супов – овощи и мясо – полезны независимо от того, в супе они содержатся или нет. Мясо богато белком, морковь известна высоким содержанием бета-каротина, томаты содержат калий, перец — лидер по количеству витамина С, в капусте много витамина К. А бульон — это просто жидкость. Поэтому есть «первое» желательно, но совсем необязательно.

Узнать, как суп Фо Бо помогает организму, можно из сюжета программы «Жить здорово»

Назвали самый полезный и самый вредный суп для организма

Суп  служит источником энергии и материалом для построения органов и тканей тела. Однако, по выводам специалистов в области питания, не все супы полезны, есть и такие, которые наносят вред организму. Об этом рассказали российские врачи.

Так, по мнению специалистов, самым вредным для человека является суп – солянка. Такое блюдо перенасыщено ингредиентами, вредными для организма. В классическую солянку обычно добавляют несколько видов мяса, в том числе и промышленного производства, разные копчености, в том числе сервелат, а также и соленые огурцы. Все это вместе и делает блюдо слишком калорийным. Особенно высокий риск, по мнению специалистов, солянка представляет для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Самым полезным для человеческого организма является суп из овощей. Такой суп с пользой для здоровья, можно употреблять без лишнего опасения поправиться, или повысить сахар в крови. В нем содержится мало жира, и много клетчатки, которая насыщает организм, и при этом не допускает переедания, а также помогает контролировать вес.

А вот наваристые супы и бульоны из мяса вряд ли принесут пользу для организма. Эти блюда очень калорийные и пользы здоровью точно не принесут. И еще несколько советов от специалистов для людей, страдающих заболеваниями желудочно – кишечного тракта, и имеющих повышенный уровень холестерина. Им стоит обратить внимание на супы, приготовленные на грибном бульоне. Часть специалистов считает, что такие супы наносят вред. Вторая часть ставит под сомнение выводы первой части, но и не может сказать с уверенностью, что грибные супы приносят пользу. А вот овощные супы специалисты рекомендуют употреблять как можно чаще, и желательно теплыми.

Читать далее 

Полипы: удалять или нет?

Полипы могут никак не проявлять себя, они не болят и не зудят. Но могут быть кровянистые выделения между менструациями.

Как хранить хлеб?

Как хранить и сколько — берем только самое лучшее

В водопроводной воде обнаружен вирус гепатита А

Две пробы воды, взятые в российском городе показали положительный результат на вирус гепатита А.

В России зарегистрированы случаи заражения клещевым боррелиозом

Клещевой вирусный энцефалит начинается остро, сопровождается ознобом, сильной головной болью, резким подъемом температуры до 38-39 градусов

Как бороться с аллергией на пыльцу?

Весенний поллиноз — заболевания, вызванное аллергией на пыльцу.

Перед Пасхой мойте яйца с мылом

Роспотребнадзор призвал россиян мыть куриные яйца с мылом и не покупать подгорелые куличи

Самые полезные и самые вредные супы

Суп, являясь источником основных питательных веществ, может также и нанести существенный вред организму

Женское здоровье после 50 лет

Конечно, здоровье женщины, этого лучшего творения Природы, нуждается в защите всегда: и после 40, и после 30, и после 20 лет. Но именно на обозначенно…

Зима смертельно опасна

Ученые установили: экология и стрессы хоть и играют свою роль в возникновении сердечного приступа, но основной причиной является холод.

Покупаем детский велосипед: на что нужно обратить внимание.

Велосипедные прогулки способствуют хорошему физическому развитию, дарят отличное настроение и укрепляют иммунитет. Очень важно, чтобы детский велосипе…

Полезные супы: лучшие рецепты приготовления

Первые блюда – идеальный способ согреться с пользой для здоровья в холодную сырую погоду. Да и в любую другую погоду супы, по мнению диетологов, являются одними из самых полезных блюд нашего рациона. Правда, не каждый суп можно считать безоговорочно полезным.

Медики определились со списком наиболее ценных и питательных первых блюд. ХОЧУ готов поделиться лучшими рецептами.

Какой суп выбрать на обед

Проблемы с пищеварением – одна из наиболее распространенных бед нашего времени. Постоянные стрессы и насыщенные химией продукты рано или поздно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. Порадовать «нервный и раздраженный» желудок может правильно выбранный суп.

Кислые щи, солянки, рассольники и жирные борщи пойдут на пользу лишь тем, у кого нет никаких проблем с желудком. Всем прочим специалисты рекомендуют сосредоточиться на нейтральных блюдах. Рейтинг полезных супов возглавляют: лапша на легком бульоне из курицы или индейки, уха из морской рыбы и постные овощные супы-пюре. Супы по консистенции больше напоминающие крем или пюре, особенно если они подаются не слишком горячими, благотворнее всего сказываются на работе пищеварительного тракта и даже помогают усвоению более тяжелых блюд. При условии, что ваш организм хорошо переносит грибы, можно побаловать себя и грибным супом-пюре, который будет не только полезным, но и очень сытным, что немаловажно для холодного времени года.

Это то, что касается ежедневного меню; медики рекомендуют баловать себя супчиком хотя бы раз в день. В качестве лечебного питания ученые выделили несколько первых блюд, обладающих по сути уникальными способностями. Их рекомендовано есть время от времени и в гораздо меньшем объеме – 150 – 200 грамм – чем традиционные первые блюда. Это суп из капусты брокколи, содержащей сульфорафан. В процессе термообработки активное вещество не теряет своих целебных свойств. Суп из брокколи защищает организм от рака молочной железы и рака прямой кишки. На втором месте «мужской» томатный супчик. Ликопин, который входит в состав томатов, помогает сильной половине человечества избежать рака предстательной железы. Деткам, людям с ослабленным зрением и всем страдающим от нехватки витаминов рекомендован тыквенный суп, занимающий третье место в списке первых блюд-целителей.  Тыква богата бета-каротинами, превращающимися в организме в витамин А.

Рецепты наиболее полезных супов

Лапшевник с фасолью

Полтора стакана фасоли на несколько часов замачивают в холодной воде, а затем варят до полуготовности. Первую воду сливают, зерно заливают двумя с половиной литрами бульона или воды и варят фасоль до мягкости. Затем в суп добавляют головку пассерованного лука, 100 грамм лапши, соль, перец по вкусу. Варят до готовности еще минут 20. Перед подачей украшают свежей зеленью. Чтобы блюдо получилось красивее и ароматнее, лук можно пассеровать вместе с морковью.

Уха из морской рыбы

Рыбу чистят, удаляют внутренности и жабры, кладут в кастрюлю и заливают холодной водой. Добавляют лук, петрушку, сельдерей, соль и ставят на огонь. На килограмм подготовленной рыбы берут 2,5 – 3 литра воды, 1 репчатую луковицу, 1 лук-порей, корешок петрушки и корень сельдерея среднего размера. Коренья и лук не измельчают. После часа кипения на медленном огне, уху отцеживают. Если вы хотите получить прозрачную уху, разотрите в ступке 50 грамм паюсной икры со столовой ложкой холодной воды. Клейкую икорную массу разводят в стакане холодной воды. Вливают половину смеси в горячую уху, доводят до кипения, добавляют вторую часть оттяжки и кипятят уху еще 15-20 минут на медленном огне при снятой крышке. Выключенной ухе дают отстояться 10-15 минут, чтобы оттяжка осела на дно, затем бульон аккуратно отцеживают. Перед подачей в тарелку кладут кусок очищенного от костей рыбного филе, заливают ухой, перчат и украшают зеленью.

Картофельный суп-пюре

Нарежьте четыре картофелины, луковицу и 2 зубка чеснока. Обжарьте на растительном масле лук с чесноком, небольшим кусочком имбиря и несколькими щепотками куркумы. Через 5-7 минут добавьте в сковороду картофель и продолжайте жарку еще 5 минут. Затем добавьте в сковороду пол-литра горячего бульона и тушите блюдо до полной готовности картофеля. За несколько минут до окончания варки посолите блюдо по вкусу. Пюрируйте суп блендером, разлейте по тарелкам, добавьте в каждую порцию ложку-другую сливок, черный перец и тертый сыр для украшения. Любители острого, могут добавить к рецепту стручок чили. Перец чистят от семян и перепонок, режут и добавляют к луку с чесноком в процессе обжаривания.

Тыквенный суп-пюре

Тыкву – 500-600 грамм – запекают в духовке и измельчают блендером. Измельченную луковицу, 2 зубка чеснока, пол чайной ложки иссопа и немного тимьяна обжаривают в трех столовых ложках оливкового масла. Добавляют полкило тыквенного пюре, солят, перчат, доводят до кипения и разбавляют массу бульоном. Вам понадобиться до 300 грамм бульона, желательно грибного, из белых грибов. Суп доводят до кипения, варят пару минут и подают к столу со сливками и сухариками.

Грибной суп-капуччино

Грибы, в общей сложности 400 грамм свежих, размороженных, либо восстановленных в процессе замачивания, нарезают небольшими кусочками. Луковицу режут кольцами и пассеруют в столовой ложке оливкового масла до золотистого цвета. Это можно делать непосредственно в кастрюльке, в которой вы собираетесь варить суп. Когда лук станет мягким, к нему добавляют подготовленные грибы и солят. Как только грибы пустят сок (если вы используете сухие грибы, добавьте несколько ложек бульона), в кастрюлю добавляют 70 миллилитров коньяка и поджигают блюдо, чтобы испарились спирты. После того, как огонь потухнет, к грибам добавляют 350 миллилитров молока и 100 миллилитров сливок, доводят до кипения и варят 2-3 минуты. Перед выключением и пюрированием суп солят и перчат (желательно использовать молотый белый перец). Подают с молочной пенкой. Чтобы ее приготовить стакан молока и 40 миллилитров оливкового масла доводят до кипения, взбивают и выкладывают в тарелки с супом в виде белых шапочек. Прекрасный ароматный суп получается из комбинации 300 грамм свежих шампиньонов и 100 грамм восстановленных белых грибов.

Суп из брокколи с болгарским перцем

Брокколи и зеленый горошек берут в равных долях, по 400 грамм, добавляют 2 зубка предварительно раздавленного чеснока и проваривают не более 7 минут. Половину жидкости сливают и заменяют сливками (100-200 мл), доводят суп до кипения, солят, перчат и взбивают блендером. Луковицу режут полукольцами и обжаривают на оливковом масле. В процессе жарки к луку добавляют нарезанный соломкой болгарский перец, 2-3 штуки, а также специи – соль, перец и майоран. Тушат на слабом огне до готовности. Суп подают вместе с перцем и гренками.

Томатный крем-суп со шпинатом

Среднюю луковицу и 4 картофелины режут кубиками. Лук обжаривают на оливковом масле, добавляют картофель и 300 грамм измельченных томатов (с помидоров предварительно снимают шкурку). Суп варят до готовности картофеля, солят, после чего измельчают блендером. Параллельно на сливочном масле обжаривают 100 грамм шпината. После 3-4 минут, проведенных на сковороде, шпинат пюрируют. Подают суп, положив в каждую порцию по ложечке шпинатной пасты и по вкусу приправив сливками.

Автор: Мария Лукина

Источник: ХОЧУ

7 здоровых супов для вашего рациона / питание / здоровое питание

Существуют вкусные и полезные разновидности супов, которые помогают похудеть и поддерживать свой вес. Суп — отличный источник полезных витаминов и минералов. Полезные супы также содержат мало калорий, жиров и углеводов. Вот 7 полезных супов, которые подходят вашему рациону.

1. Овощной суп

Овощной суп — один из лучших супов. Овощной суп готовится из картофеля, моркови, лука, стручковой фасоли и зеленого горошка.Комбинированное питание каждого овоща добавляет в ваш рацион большое количество витаминов и минералов. Картофель — хороший источник калия, а морковь — бета-каротин. Лук известен своими антиоксидантными свойствами, а стручковая фасоль и горох содержат клетчатку.

2. Томатный суп

Томатный суп — любимая низкокалорийная и нежирная еда. В нем 0 холестерина и мало углеводов. Это хороший суп, который можно есть на обед или ужин, не беспокоясь о добавлении большого количества калорий.Томатный суп также является отличным источником ликопина. Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в красных овощах, таких как помидоры.

3. Минестроне

Минестроне содержит очень мало углеводов и калорий. Он сделан из картофеля, кукурузы, моркови, помидоров и других полезных овощей. Как и в томатном супе, минестроне содержит ликопин. Минестроне также хорош для добавления в ваш рацион клетчатки, белка и железа.

4. Суп из черной фасоли

Суп из черной фасоли очень питательный.Черная фасоль — это бобовые. Бобовые содержат необходимый белок и клетчатку, необходимые для поддержания вашего рациона. В этом супе очень мало жира. Большинство супов из черной фасоли готовятся из лука, моркови и чеснока. Эти ингредиенты содержат антиоксиданты, такие как бета-каротин и фитохимические вещества. Они борются со свободными радикалами и раком, вызывающими заболевания вашего тела. Черная фасоль также содержит антиоксиданты. Эти антиоксиданты похожи на те, что содержатся в темных ягодах.

5. Курино-овощной суп

Курино-овощной суп отлично подходит для вашего рациона.Этот суп достаточно сытный, чтобы его можно было есть в качестве еды. Он содержит большое количество белка и клетчатки для правильной работы пищеварительного тракта. Здоровый пищеварительный тракт важен для поддержания вашего веса. Он расщепляет пищу и превращает ее в энергию. Эта энергия — именно то, что вам нужно делать каждый день.

6. Мисо-суп

Мисо-суп — это фирменное японское блюдо, приготовленное из самых разных ингредиентов. Однако полезный мисо-суп готовится из тофу, зеленого лука и морских водорослей.Морские водоросли содержат все питательные вещества листовых зеленых овощей, а тофу — хороший источник белка. Этот суп подходит для диет с низким содержанием жиров.

7. Суп из индейки

Индейка — один из лучших продуктов с низким содержанием жира, которые вы будете есть в своем рационе. В сочетании с бульоном с низким содержанием натрия этот суперпродукт отлично подходит для похудения или поддержания его после того, как вы достигнете своих целей. Он богат белком, клетчаткой, ниацином и витамином B6. Витамин B6 поддерживает ваш метаболизм, расщепляя жиры, углеводы и сахар.

Выбирая суп, имейте в виду, что даже полезные супы могут содержать большое количество натрия. Натрий может привести к повышению артериального давления и задержке воды. Избегайте этих потенциальных проблем, не добавляя соль в магазинные супы или супы домашнего приготовления.

18 лучших рецептов супов для сжигания жира

Теоретически, иметь больший выбор — это хорошо, но когда вы идете поесть и официант спрашивает: «Суп или салат?» большинство из нас предпочло бы спрятать лицо под салфеткой, чем принять еще одно решение.(Тем не менее, мы можем сделать за вас один выбор: откажитесь от булочки, которая, безусловно, не входит в список лучших углеводов для плоского живота!) Но супы действительно важны для похудения, особенно когда они толстые. -горящие супы.

Вы знаете, как Министерство сельского хозяйства США хочет, чтобы вы получали от пяти до девяти порций фруктов и овощей в день, верно? Что ж, думайте о супе как о своем дополнительном балле, своем личном козыре в кармане — крохотной доле, которую вы делаете в сторону увеличения вашего дневного показателя питания с C + до A-.Хорошо приготовленный суп может дать вам три или четыре порции овощей и фруктов, и, прежде всего, вы пройдете тест на питательность безуспешно.

Вот 18 наших любимых рецептов супов для похудения и сжигания жира, которые помогут сохранить здоровье в холодное время года и не прибавить в весе. И чтобы получить максимальную пользу от супа, избегайте этих худших ингредиентов, которые можно добавлять в суп!

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 225 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных), 720 мг натрия

Лекарство от простуды, согреватель сердец, успокаивающее средство для душ: куриный суп с лапшой делает все, что положено обычной еде, и делает это без изрядной цены на калорийность.Но держитесь подальше от консервированного куриного супа: в нем мало курицы и овощей, но одна чашка также может содержать до половины дневного количества натрия. Этот более полезный для здоровья рецепт домашнего куриного супа с лапшой не содержит соли, но настолько загружен крупными овощами и измельченной курицей, что сам по себе может стать ужином.

Получите наш рецепт домашнего куриного супа с лапшой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 150 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 490 мг натрия

Мы любим томатный суп, но когда дело доходит до овощных супов, мускатный орех непревзойден.Помимо того, что он очень вкусный, он также является одним из самых полезных для здоровья, потому что он богат витамином А, клетчаткой и омега-3.

Получите наш рецепт супа из мускатной тыквы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 300 калорий, 11 г жиров (1,5 г насыщенных), 550 мг натрия

За последние два десятилетия суп из тортильи соперничал с куриным супом и стал основным блюдом в меню основных ресторанов. Что может не понравиться между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей закусок? Как насчет тарелки супа с 86% дневной нормы натрия? Если вы не научитесь наслаждаться им дома, скорее всего, вы получите это, если будете есть в ресторане.К счастью, в нашем домашнем рецепте меньше натрия, и он дает вам полноценный обед, который содержит всего 300 калорий на порцию.

Получите наш рецепт супа из тортильи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 200 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных), 490 мг натрия

Около 9 из 10 американцев ежедневно не потребляют достаточно фруктов и овощей. Этот суп из солянки поможет вам убедиться, что вы не один из них. Варьируйте определенные овощи в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но не забудьте добавить ложку песто в банках, чтобы связать вместе всю миску минестроне.

Получите наш рецепт Минестроне с супом песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 290 калорий, 17 г жиров (9 г насыщенных), 580 мг натрия

Традиционно суп из брокколи и чеддера — это сыр, а брокколи играет второстепенную роль по сравнению с миской прославленного фондю. Мы поворачиваем столы к традициям, отдавая должное брокколи и используя только горсть острого чеддера, чтобы придать этому супу богатую кремовую текстуру, и пиво — предпочтительно полнотелый эль, такой как Басс, — чтобы придать ему тело и душу.Требуется всего 8 унций, поэтому у вас остается 4 глотка, пока суп закипит. Суп из брокколи и чеддера с менее чем 300 калориями? Нет, ты не спишь.

Получите наш рецепт более полезного супа из брокколи и чеддера.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 220 калорий, 9 г жиров (4 г насыщенных), 650 мг натрия

В обычной ресторанной итерации это единственный суп, который может конкурировать с супом из брокколи и чеддера или похлебкой из моллюсков с точки зрения калорийности.Большинство версий, которые вы найдете, начинаются с основы из жирных сливок, что делает миску, которая легко может вместить 400 и более калорий. Мы резко сокращаем количество калорий, перейдя на куриный бульон в качестве основы, а затем добавив немного пополам. Сливочно-картофельный вкус по-прежнему проявляется, а бекон, сыр и табаско придают ему нежный вкус полностью загруженной окорочки. Добавьте миску смешанной зелени, смешанной с оливковым маслом и бальзамиком, и вы получите полноценный ужин.

Получите наш рецепт печеного картофельного супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 350 калорий, 8 г жиров (2 г насыщенных), 550 мг натрия

Когда дело доходит до супов, которые служат в качестве еды, никто не может прикоснуться к азиатской кухне. От толстых пьянящих японских раменов до мрачно сытных китайских супов с говяжьей лапшой и пропитанных специями тарелок фо из Вьетнама — весь континент, кажется, овладел искусством превращения нескольких кусочков мяса и овощей в волшебный опыт еды.Суп мультиварки здесь основан на всех трех, сочетая насыщенный имбирный и соевый бульон с кусочками нежной говядины, клубком упругой лапши и — для свежей высокой ноты, которая сочетается с темным , задумчивые — куча свежего бок-чой. Это не суп-закуска; это полноценная еда.

Получите наш рецепт азиатского супа с лапшой из говядины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 120 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 650 мг натрия

Вы когда-нибудь испытывали желание охладиться в знойный летний день за чашкой горячего томатного супа? Судя по всему, испанцы тоже этого не сделали, поэтому они создали гаспачо, чтобы отразить гнетущую августовскую жару в Андалусии.Помимо борьбы с жарой, гаспачо также лучше всего подходит в августе и сентябре, потому что помидоры достигают своего пика в конце лета, когда они сладкие, спелые и дешевые. Гаспачо — это огород в миске, а значит, он лучше для вас, чем простой одномерный томатный суп.

Получите наш рецепт гаспачо.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 270 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных), 650 мг натрия

Большинство людей ожидают, что тарелка супа будет настолько густой и сливочной, что вы сможете положить в нее ложку, но правда в том, что похлебка из моллюсков — настоящая похлебка из моллюсков — всегда была связана с моллюсками, с тонким, но бодрящим бульоном из сока моллюсков и намек на молочные продукты.Мы выбрали молоко, из которого получается легкий, чистый, низкокалорийный суп, который не останется в желудке весь день. Однако есть один продукт, в котором мы не пойдем на компромисс: бекон, дымный аромат которого идеально сочетается с рассолом моллюсков. Вам не нужно много — всего один кусочек на порцию.

Получите наш рецепт превосходной похлебки из моллюсков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 230 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных), 720 мг натрия

Не будем лгать: хороший французский луковый суп требует времени.Но это почти не требует усилий, кроме как сдерживать слезы, когда вы рубите себе дорогу через пять луковиц. И не лучше ли справиться с несколькими случайными слезами, чем с тусклой тарелкой супа с завышенной ценой, содержащей столько же насыщенных жиров, как 20 полосок бекона и больше натрия, чем девять пакетов картофельных чипсов Lay’s, как во многих сетевых ресторанах? Теперь это настоящий повод для слез, особенно когда вы можете приготовить себе дома французский луковый суп.

Получите наш рецепт французского лукового супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 333 калории, 14 г жиров (5 г насыщенных), 690 мг натрия

Закажите в Италии тарелку спагетти и фрикаделек, и официант, скорее всего, останется ошеломленным, почесывая затылок в ожидании ответа. Это потому, что одно из любимых итальянских блюд Америки — это чисто американское изобретение, которое, как правило, основывается на наших типичных принципах излишеств. В Италии polpettine , скорее всего, будут употребляться в более легком виде, либо отдельно, либо в виде супа, подобного тому, что здесь.Паста все еще там (хотя и гораздо меньшая ее часть), но в бульоне содержится горстка звездных овощей и она служит для того, чтобы фрикадельки оставались влажными и сочными. Несмотря на то, что в нем мало калорий, он по-прежнему остается мощной тарелкой добра — он подается с слегка заправленным салатом, что делает его невероятным ужином в будний день.

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 360 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных), 890 мг натрия

Лучшее определение комфортной еды — это еда, которую мама готовила, когда вы росли.Вы можете загрузить в этот обманчиво простой суп, полный овощей, удвоив количество, используемое в нашем рецепте, и в итоге получить толстый, усыпанный сосисками минестроне. В любом случае, этот суп достаточно сытный, чтобы его можно было использовать в качестве ужина.

Получите наш рецепт итальянского супа с колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 300 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 780 мг натрия

Горох колотый считается одним из героев мира здорового питания, обладая значительными запасами клетчатки, витаминов группы В и десятков других жизненно важных питательных веществ.Но, несмотря на их репутацию суперпродукта с прямой связкой, происходит что-то волшебное с горошком в сочетании с небольшим количеством копченой ветчины и долгим медленным кипячением. Постепенно они начинают разрушаться, смешиваясь с ветчиной и другими овощами, образуя густой кремообразный бульон, способный согреть даже самую холодную душу долгим зимним днем.

Получите наш рецепт горохового супа.

Джейсон Доннелли

В 1 порции: 261 калория, 7 г жиров (2 г насыщенных), 679 мг натрия

Здесь мы объединяем два любимых супа: томатный и кубинскую черную фасоль в одну ароматную тарелку восхитительного вкуса.Даже с сочетанием перца халапеньо, красного и зеленого перца, окорока, лука и всех других добавок мы стараемся сделать продукты как можно более легкими благодаря черным бобам с пониженным содержанием натрия и нарезанным кубиками без добавления соли. помидоры, несоленый куриный бульон и добавление греческого йогурта для здорового гарнира.

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли.

Джейсон Доннелли

В 1 порции: 259 калорий, 3 г жиров (1 г насыщенных), 667 мг натрия

Этот сытный суп со свининой, фасолью, перцем, красновато-коричневым картофелем, луком и жареной кукурузой идеально подходит для мультиварки.Он низкокалорийный и даст вам 25 граммов белка и шесть граммов клетчатки, так что вы останетесь сытым.

Получите наш рецепт супа из свинины с зеленым чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 130 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 370 мг натрия

Нет лучшего сочетания, чем сэндвич с сыром на гриле и томатный суп. В нашей версии вы получаете некоторую интенсивность чистых помидоров с каждой ложкой, благодаря технике запекания в духовке, которая концентрирует натуральный сахар помидоров.В этом вся прелесть удобного блюда, в котором вдвое меньше калорий.

Получите наш рецепт жареного сыра и жареного томатного супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 380 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных), 810 мг натрия

В этом рецепте курицы и пельменей есть многие из основных вкусов супа с куриной лапшой — корнеплоды, пикантный бульон и измельченная курица, — но он становится более насыщенным за счет добавления заправки, чтобы сделать основу супа густой и помочь приготовить эти пушистые пельмени. .

Получите наш рецепт курицы с клецками.

На 1 порцию: 225 калорий, 10 г жиров

Этот восхитительный рецепт из нашей Поваренной книги Zero Belly делает невероятно легкий суп на обед (или в любое время). Он готов всего за 15 минут, так что вы можете приготовить большую порцию на неделю и быстро приготовить еду!

Получите наш рецепт легкого курино-рисового супа.

Этот рецепт супа поможет вам дожить до 100

Вынеси посуду, мы знаем, что на ужин.Оказывается, простой в приготовлении недорогой суп, который вам, вероятно, нравился в детстве, поможет вам прожить дольше. Дэн Бюттнер, автор книги The Blue Zones Solution: есть и жить как самые здоровые люди в мире , поделился этим рецептом супа минестроне, который исходит от сардинской семьи, известной как «самая долгоживущая семья в мире».

Ну, разве это не самый крутой титул, который может иметь семья.

Согласно СЕГОДНЯ , семья Мелисес закапывает в миску этого супа каждый божий день во время обеда.Моя первая мысль: через несколько недель, может быть, дней мне станет скучно. Но не так с этим рецептом. Помимо основы из бобов и фрегулы — жареной пасты из манной крупы, популярной на Сардинии, — семья меняет ингредиенты, чтобы добавить все, что растет в саду. И теперь ты привлек мое внимание.

Единственный недостаток: на приготовление супа уходит полтора часа. По сути, это конец света для нас, постоянно что-то делающих, леди. Но пока не сбрасывайте со счетов: воскресенье — прекрасный день для приготовления еды на неделю.И, конечно, вы можете выбрать более короткий вариант, но увеличение времени приготовления увеличивает количество питательных веществ, которые ваше тело получает из ингредиентов, таких как борющийся с раком ликопин в помидорах и иммуностимулирующие каротиноиды в моркови. К тому же это вкуснее. Так что тушите, друзья мои, тушите.

Получите рецепт здесь и наслаждайтесь долгими днями.

Связано: Безумный кулинарный прием, который вдвое сокращает калорийность риса Диета с высоким содержанием жиров может испортить вашу память Вам нужны всего два ингредиента, чтобы приготовить самые полезные блины

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

12 лучших супов от холода для улучшения самочувствия

Никто не любит бороться с зимним холодом, который царит в офисе или по соседству, но это случается со всеми нами. Даже если вы стараетесь быть здоровым, иногда вы чувствуете себя больным, и у вас нет ничего, кроме Netflix и спортивных штанов для комфорта. Ну, Netflix, спортивные штаны и конечно же суп!

Мы твердо верим в силу теплого супа в дни болезни, поэтому, если вы чувствуете себя немного хуже погоды или боретесь с сильной простудой, обратите внимание на лучшие супы, которые можно есть, когда вы или любимый человек плохо себя чувствует.

Почему суп полезен при простуде?

Почему, когда мы простужаемся, единственное, что хорошо звучит, — это теплая тарелка супа? На самом деле за этим есть научная причина. Исследование, проведенное доктором Стивеном Реннардом из Медицинского центра Университета Небраски в Омахе, показало, что люди, которые ели суп с куриной лапшой, когда болели, имели более высокое количество лейкоцитов, необходимых для борьбы с инфекциями. Реннард предположил, что увеличение количества этих клеток, борющихся с инфекциями, помогает уменьшить симптомы со стороны верхних дыхательных путей, которые характерны для простуды.

Другое исследование показало, что у тех, кто пил горячие жидкости, когда болел, было более выраженное движение слизи из носа. И этот суп также улучшает функцию ресничек, крошечных волосовидных выступов в носу, которые предотвращают проникновение инфекций в организм.

Основная причина того, что суп хорош при простуде, заключается в том, что большинство из них содержит горячий бульон, богатый витаминами, богатыми питательными веществами овощами и обеспечивает легкую еду, не нагружая организм.

Вот наш список супов, которые заставляют работать волшебство хорошего самочувствия!

1.Куриный суп с лапшой

Начнем с классики! Суп с куриной лапшой не только великолепен на вкус, это один из лучших супов от простуды. Горячий бульон может облегчить боль в горле и стимулировать очищение носа. Кроме того, он содержит богатые витаминами овощи, которые помогают укрепить вашу иммунную систему, и лапшу, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

2. Суп Zoodle Flu Buster в азиатском стиле

Невероятный и насыщенный консистенцией суп от гриппа зудл приобретает уникальный вкус благодаря добавлению в основу супа семян аниса, тмина и порошка из пяти специй.Каждая из этих специй богата антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему. Этот суп также содержит кабачки и желтую тыкву, и оба содержат витамины группы B, которые повышают энергию, и антиоксиданты, уменьшающие воспаление.

3. Овощной суп из урожая

Сытные овощные супы готовятся из различных полезных для сердца овощей и зелени, выращенной в саду. Это отличный суп от простуды, так как он помогает бороться с усталостью, сопровождающей болезнь.

4. Суп из мускатной тыквы

Сливочный и восхитительный, это идеальный суп, который можно съесть, свернувшись калачиком в постели и восстанавливаясь после большого количества жидкости, Netflix и уютного пледа. Но мускатная тыква также имеет секретную идентичность как суперпродукт — она ​​содержит кукурбитацины, противовоспалительное соединение, которое помогает вирусам и бактериям. Кроме того, мускатная тыква содержит большое количество витамина С, который укрепляет вашу иммунную систему.

5.Томатный суп с базиликом

Еще один хороший суп от простуды — сливочно-томатный базилик. В дополнение к тому, что этот суп является отличной пищей для комфорта в дождливый день, он наполнен многочисленными антиоксидантами, растительными соединениями, витаминами и минералами, которые, помимо повышения иммунитета, способствуют здоровью кожи и зрения, улучшают здоровье костей и могут даже уменьшить риск сердечных заболеваний.

6. Кокосовый суп карри

На приготовление этого рецепта от Damn Delicious уходит меньше получаса, и в нем столько специй, сколько помогает очистить носовые пазухи.Кроме того, он полон чеснока и имбиря — двух ингредиентов, которые, как известно, помогают практически во всем — от расстройства желудка до затяжного кашля.

7. Сливочный кукурузно-картофельный суп

Следующим в нашем списке лучших супов от простуды является крем-суп из кукурузы и картофеля. Картофель содержит несколько белков и витаминов, включая витамин C, витамин E и витамин K, которые отлично подходят для укрепления вашей иммунной системы. А похлебка просто уютная: как надо себя чувствовать во время выздоровления.

8. Похлебка с курицей Поблано

Перец Поблано богат витамином С, который жизненно важен для иммунной функции. Сытная куриная похлебка поблано — идеальный суп от простуды, так как она дает ровно столько энергии, сколько помогает очистить носовые пазухи.

9. Суп из курицы и дикого риса

Курица и дикий рис могут быть лучшим супом от простуды, поскольку каждый ингредиент имеет ряд преимуществ для здоровья. Курица и рис являются отличным источником белка, лук, как известно, обладает противовирусными свойствами, морковь поддерживает выработку антител, а исследования показали, что чеснок может уменьшить тяжесть симптомов простуды.

10. Лечебный зеленый чай и суп из нута

Нам нравится этот рецепт от Top with Cinnamon. Он наполнен углеводами, поэтому вы получите заряд энергии, и он полон овощей, повышающих иммунитет, таких как морковь, капуста и сельдерей. Треугольники чесночной лепешки идеально подходят для обмакивания в холодных боях.

11. Золотистый мисо-суп с лапшой и куркумой

Когда вы находитесь в непогоду, вокруг вашего тела плавает много токсинов, и мисо-суп с куркумой — отличный способ вывести их.Этот суп от Love and Lemons содержит массу овощей, включая зеленый лук, сельдерей, морковь и бок-чой, которые снабжают ваш организм дополнительными витаминами и минералами, необходимыми для избавления от токсинов. Он также содержит рис и лапшу из кабачков, чтобы вы чувствовали себя более сытыми, и тофу, чтобы получить белок.

12. Детокс-суп очищающий

Этот очищающий детокс-суп наполнен всеми полезными веществами, необходимыми для борьбы с простудой. В его состав входят ингредиенты, повышающие иммунитет, такие как куркума, корица, имбирь и свежий лимонный сок.Очищающие от токсинов овощи, такие как сельдерей, капуста, брокколи и морковь, помогают очистить ваше тело и помочь вам почувствовать себя здоровым.

Наслаждайтесь целительной чашей супа из ложки комфорта

Беспокоитесь ли вы о своем студенте вдали от дома или о другом, который пытается пережить сезон гриппа в доме, полном больных детей, Spoonful of Comfort предлагает широкий выбор вкусных и питательных супов ручной работы от простуды, которые способствуют заживлению.

Наши подарочные корзины «Выздоравливай» и подарочные наборы «Пакет услуг по уходу» содержат сытные супы, теплые булочки и печенье, а также персонализированные карточки для заметок, чтобы получатель знал, что вы думаете о них.

Мы можем не пережить зиму без больничного дня (или двух), но мы можем пережить те дни, когда мы не чувствуем себя лучше всего, с теплой тарелкой супа, нашим любимым шоу Netflix и удобной, уютное одеяло.

Вы читаете сообщение из нашего Руководства по подаркам «Выздоравливай» . Читайте дальше, чтобы узнать о других отличных идеях, которые помогут скорейшему выздоровлению тем, кого любите (включая себя!)!

Идеи подарков «Выздоравливай»

Get Well Food & Flix Поправляйся — для больницы Как пожелать им добра Пакеты «Выздоравливай» от Spoonful

➜ Общий пакет TLC
➜ Подарочный пакет «Поправляйся скорее»
➜ Мини-пакет дневного ухода за больными

15+ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (ДО 200 КАЛОРИЙ)

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Эти восхитительные супы для похудения просто необходимы, если вы планируете привести себя в форму и почувствовать себя лучше на лето. Они легкие, вегетарианские, сытные и содержат МЕНЬШЕ 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ!

Большая миска одного из этих свежеприготовленных супов не только удовлетворит вас, но и позволит вам дольше сохранять чувство насыщения, а, учитывая низкокалорийность, поможет вам достичь ваших целей по снижению веса!

Здоровый и низкокалорийный продукт вовсе не означает, что вы потеряете отличный вкус.

Добавлен бонус? В них много полезных ингредиентов, они дают вам большую порцию рекомендованного 5-дневного рациона, и они будут в восторге от всей семьи.

Выберите один из этих вкусных и низкокалорийных супов, включая классические рецепты, такие как супы из жареных овощей, минестроне или грибной суп, сытные супы из фасоли или чечевицы, которые сами по себе готовят еду, до более экзотических овощных супов с карри и кокосом. ароматы.

Сделайте большую партию, возьмите на работу или заморозьте на потом.

Все они на вкус и выглядят потрясающе!

1. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП ИЗ КАПУСТА от The Clever Meal

калорий: 146

Этот согревающий и вкусный вегетарианский суп из капусты — один из самых полезных и дешевых рецептов супа, он полон вкуса и текстуры!

2. ОСТРЫЙ СУП из тыквы и моркови от The Clever Meal

Калорий: 107

Этот восхитительный пряный тыквенно-морковный суп обладает неповторимым вкусом и текстурой: из восхитительной тыквы и моркови получается неотразимый апельсиновый крем-суп, а хлопья карри, куркумы и чили идеально подходят для того, чтобы оживить этот нежный и сладкий вкус.

3. СЛИВОЧНЫЙ МОРКОВНО-ИМБИРНЫЙ СУП С ТУРМЕРИКОМ от The Clever Meal

калорий: 137

Этот яркий крем-суп из моркови и имбиря с яркими и яркими пряностями делает идеальный зимний согреватель для детоксикации. Этот суп для похудения не только сытно и питательно, но и легко усваивается, и в нем используются удивительные противовоспалительные и детокс-ингредиенты.

4. ВЕГАНСКИЙ СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛЯ И КАЛЕ от The Clever Meal

калорий: 191

Низкокалорийный суп из капусты из белой фасоли, приготовленный из бобов каннеллини, повседневных овощей, большого количества свежей капусты и приправ для кладовых.Это недорогая и полноценная комфортная еда. Суп из белой фасоли и капусты — отличный способ получить всю клетчатку за один прием пищи!

5. СЛИВОЧНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ШПИНАТНЫЙ СУП С ЛИМОНОМ от The Clever Meal

калорий: 96

Ищете вкусные супы для похудения? Этот низкокалорийный веганский суп из шпината идеален, имеет кремовую консистенцию и богат питательными веществами. Никаких половинок, масла и сметаны, только картошка и много шпината.

6. Тосканский суп из белой фасоли от A Simple Palate

калорий: 128

Этот тосканский суп из белой фасоли — легкий овощной суп из тушеных овощей, помидоров, белой фасоли в сытном томатно-овощном бульоне! В нем так много ароматного, что его легко смешать, и это суп, который вы будете готовить постоянно, как только попробуете его.

7. ЖАРЕНЫЙ ШВЕДСКИЙ СУП (СУП РУТАБАГА) от Little Sunny Kitchen

калорий: 54

Суп из жареной брюквы для здорового питания и похудения, приготовленный менее чем за полчаса. В этом супе содержится 3 витамина в день, и он готовится из очень простых ингредиентов. Замечательный зимний обогреватель! Такой сливочный, вкусный и уютный.

8. БЫСТРЫЙ СУП MINESTRONE от Spice Cravings

калорий: 167

Этот вкусный и сытный итальянский суп представляет собой восхитительную смесь овощей, зелени и богатой клетчаткой фасоли, тушенную в томатном бульоне.Добавьте киноа вместо пасты, чтобы повысить уровень белка и сделать его безглютеновым. Это понравится всей семье!

9. СЛИВОЧНЫЙ СУП из цветной капусты от Real + Vibrant

калорий: 142

Этот уютный теплый суп с кремовым супом из цветной капусты низкокалорийен и содержит много овощей. Этот нежный, кремообразный и вкусный суп станет прекрасным дополнением к любому блюду или его можно приготовить в одиночестве и заранее приготовить!

10. ЗДОРОВЫЙ ГРИБНЫЙ СУП от The Clever Meal

калорий: 213 (я знаю, я сказал максимум 200 калорий, но это так хорошо!)

Нет ничего лучше сливочного и полезного грибного супа, когда становится прохладнее.Он безумно вкусный, богатый питательными веществами, недорогой и готовый за 25 минут. Ты полюбишь это!

11. СВЕКОЛЬНЫЙ СУП от Downshithology

калорий: 145

Этот восхитительный суп из свеклы наполнен питательными веществами и достаточно сытен в качестве основного блюда. Смесь свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока, эта смешанная версия имеет сливочный, пикантный и богатый вкус.

12. СУП из лентил из киноа от Profusion Curry

Калорий: 97

Этот полезный вегетарианский суп из чечевицы быстрого приготовления невероятно полезен, сытен и прост в приготовлении.В его состав входят простые и полезные ингредиенты, отличный вкус, но с низким содержанием калорий.

13. ТОМАТНЫЙ СУП от Supergolden Bakes

Этот восхитительный домашний томатный суп легко приготовить на плите, в суповарке или в кастрюле быстрого приготовления. Со вкусом, веганский или вегетарианский.

Калорий: 144

14. СУП ИЗ ТЫКВИНЫ В КАРРИДЕ от Дженнифер Банц

калорий: 163

Этот тыквенный суп с карри идеально подходит для того, чтобы согреться в прохладный осенний день.Это безмолочная версия, она такая жирная и сливочная с использованием кокосового молока. Можете ли вы поверить, что это будет готово через 20 минут и содержит всего 5,4 чистых углеводов ?!

15. Тайский кокосовый суп от The Kitchen Girl

Калорий: 51
Этот суп для похудения — восхитительный азиатский суп на растительной основе, наполненный свежими овощами, кокосовым молоком и ароматным зеленым карри. Это идеальная, слегка приправленная, комфортная еда, которую можно приготовить в горшочке быстрого приготовления или на плите.
Вкусный, сливочный и низкокалорийный.

16. РЕЦЕПТ СУПА С ЦУККИНИ от A Fork’s Tale

Этот низкокалорийный суп с карри из цукини такой сливочный и ароматный, что вы даже не догадываетесь, что он полезен для вас. Готовить просто и очень вкусно.

калорий: 89

Если вы чувствуете необходимость оживить свое тело (как это делаю я!), Попробуйте один из этих вдохновляющих рецептов здорового супа для похудания. Их легко сделать, они экономичны и идеально подходят для всех.

Получите все антиоксиданты и витамины, уменьшите количество калорий, верните свое тело в норму и приготовьтесь к заслуженным летним каникулам!

15 СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (ДО 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ).

Эти вкусные супы для похудения являются обязательными для всех, кто попробовал сытную праздничную пищу. Они согревающие, вегетарианские, сытные и содержат МЕНЬШЕ 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ!

Курс: суп

Кухня: вегетарианская

Ключевое слово: супы для похудания

Автор: Катя

Инструкции

  • Выберите свой любимый рецепт.

  • Нажмите на название рецепта и получите полный рецепт!

  • Готовьте и наслаждайтесь этими восхитительными низкокалорийными супами!

Notes

ГОТОВЫ ОЖИВИТЬ СВОЕ ТЕЛО? 🙂

Возможно, самый полезный суп в мире (рецепт)

Вы то, что вы едите.Раньше я в это верил, пока не увидел Рональда Макдональда в китайском буфете. В любом случае можно с уверенностью предположить, что плохое питание вызывает или способствует заболеванию. По крайней мере, это делает вас усталым, толстым и раздражительным. Итак, цель этого рецепта — сделать вас счастливыми, здоровыми и здоровыми, предоставив вам все нужные продукты в одной кастрюле. Легкий. Никаких оправданий. Ваше тело — это двигатель, и если вы будете кормить его хорошим топливом, он будет ездить быстрее, выглядеть лучше и иметь регулярные утечки масла — что в данном случае хорошо.

Не только все ингредиенты в этом супе не содержат консервантов, пестицидов, стимуляторов, красителей и всего такого плохого, но я также стараюсь изо всех сил купить два галлона суперфильтрованной и озонированной воды в моем магазине. местное хранилище фильтрации воды (35 центов за галлон).Использование водопроводной воды для приготовления полезного супа не имеет смысла — ваша водопроводная вода, скорее всего, содержит тяжелые металлы и фтор (которые могут замедлить работу щитовидной железы), хлор и следы фармацевтических препаратов, противозачаточных таблеток и множество других загадок. ингредиенты. Подумайте, сколько усилий нужно приложить вашему телу, чтобы избавиться от всего этого после еды. Вы используете ту небольшую часть энергии, которую получили изначально, чтобы вывести все это из своего тела.

Этот суп был разработан здесь, в лабораториях Rocket Propulsion Laboratories шеф-повара Кристиана, как чистое, не содержащее примесей, питательное топливо, обеспечивающее оптимальную работу вашего тела.Он содержит углеводы с низким гликемическим индексом (ваша поджелудочная железа будет вам благодарен), чистое, органическое, гормональное и не содержащее антибиотиков мясо для получения белка, и вы будете добавлять сырые зеленые листовые овощи непосредственно перед едой, чтобы обеспечить все необходимые ферменты и минералы, необходимые вашему организму. По сути, это было бы идеальное топливо для здорового тела.
Я не говорю, что могу есть это каждый день. Но если бы вы ели только этот суп в течение нескольких недель, вы, вероятно, обнаружили бы две вещи: 1) ваш вес начал бы нормализоваться, у вас было бы больше энергии, вы бы лучше выглядели, чувствовали себя лучше и были счастливее. , и 2) Вам действительно надоест есть суп, потому что этот рецепт составляет тонну.10 органическая морковь, нарезанная на части
— 1 целый бушель органического сельдерея, нарезанный на части
— 1 большой органический красный лук, нарезанный кубиками
— 4 измельченных зубчика органического чеснока
— 6 веточек свежего тимьяна
— 3 лавровых листа
— 1 банка Better Organic Chicken Bullion торговой марки Than Bullion
— Свежий молотый перец и минеральная соль по вкусу

Вещи для добавления в суп непосредственно перед едой: — Сырые зеленые органические листовые овощи (любые)
— Кусочки вареного органического мяса или рыбы (любые )

Инструкции:

1.Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю с суперфильтрованной водой, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне в течение 1 часа. Выключите огонь и дайте ему остыть естественным образом, прежде чем разложить по контейнерам и хранить.

2. Когда готовы к употреблению; нагрейте его, добавьте к нему мясо или морепродукты, подавайте в миску и добавьте нарезанные зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, зелень и т. д. Наслаждайтесь!

11 супов, которые согреют и полезны этой зимой

Это время года, когда зима начинает казаться невыносимой.Сначала вы говорите: «Снег! Свежая погода! Каникулы!» Но в конце января начинаешь отсчитывать дни до весны и проклинать холода. Вы знаете, что вам нужно? Некоторый комфорт. Что-нибудь теплое. Что-то питательное.

Тебе нужен суп.

Уже почти выходные, так что сейчас идеальное время, чтобы отдохнуть на кухне и приготовить себе большую кастрюлю супа, чтобы пережить рабочую неделю.

11 рецептов здорового супа

И эти рецепты — идеальные супы для приготовления — они полны полезных ингредиентов, это супы, которые питают ваше тело и душу.

1. Веганский крем-суп из цветной капусты с чесноком и розмарином

Если вы чувствуете, что надвигается насморк, неплохо было бы ненадолго отказаться от молочных продуктов. В этом супе сочетается естественная сливочность цветной капусты с пикантным розмарином, чесноком и петрушкой, чтобы создать декадентский кремовый суп без молока и сливок.

Сливочный веганский суп из цветной капусты с чесноком + розмарином

Этот пикантный сливочный веганский суп из цветной капусты — идеальный полезный обед или ужин в холодный зимний день.

Посмотрите этот рецепт

2. Суп Портобелло из дикого риса

Рецепт от Hello Veggie, который быстро станет любимым блюдом всей семьи. Этот суп Портобелло из дикого риса также будет работать с другими видами грибов, такими как белые грибы, кремини или любой ассортимент лесных грибов прямо с фермерского рынка.

Сливочный суп Портобелло из дикого риса от Hello Veggie

Этот суп, наполненный овощами и земляным диким рисом, станет незаменимым зимним продуктом в вашем доме.

Посмотрите этот рецепт

3. Морковный суп с куркумой и имбирем

Куркума, имбирь, кокосовое масло, водоросли, шиитаке, ароматические травы — все они усиливают целебные свойства этого супа и помогают вашему телу поддерживать здоровый баланс.

Лечебный морковный суп с куркумой и имбирем

Согревающий суп, наполненный целебными питательными веществами, для успокаивающего осеннего вечера.

Посмотрите этот рецепт

4. Суп Khao Soi

Вдохновленный классическим тайским супом, этот веганский суп Khao Soi от Lazy Cat Kitchen — это достойный еды суп, полный специй, сезонных овощей и лапши в восхитительном бульоне карри.Это определенно поможет устранить заторы!

Суп Khao Soi от Lazy Cat Kitchen

Привет красотка! Этот острый суп с острым перцем, большим количеством чеснока, имбиря и порошка карри очистит ваши носовые пазухи и вылечит от всего, что вас беспокоит.

Посмотрите этот рецепт

5. Суп из орехов и тыквы с шалфеем

Утолите свою потребность в сливочном согревающем супе и получите дозу бета-каротина, повышающего красоту, благодаря обилию вкусной мускатной тыквы и тыквы.

Суп из мускатного ореха, тыквы и шалфея

Этот кремообразный веганский суп просто кричит «падать» — и «полезно»!

Посмотрите этот рецепт

6. Сытный овощной суп из белой фасоли

Суп «почисти из холодильника», который легко собрать, из него получается целая тонна. Подавайте с хлебом или жареным сыром, чтобы хорошо завершить день.

Сытный овощной суп с белой фасолью

Этот сытный и полезный суп успокаивает в холодную ночь.Подавать с теплым хлебом или булочками.

Посмотрите этот рецепт

7. Куриный суп по-тоскански

Куриный суп в тосканском стиле от Kitchen Sanctuary — сытный суп с овощами и бобами, который согреет вас холодной ночью.

Куриный суп по-тоскански от Kitchen Sanctuary

Попрощайтесь с невдохновленным куриным супом и поздоровайтесь с этой сытной тосканской версией, приготовленной с капустой, белой фасолью и пармезой.

Посмотрите этот рецепт

8.Сливочный суп с брокколи и капустой холодного тушения

В этом супе холодного боя есть одни из лучших ингредиентов для иммунной системы, включая чеснок, темную листовую зелень и брокколи.

Сливочный суп из брокколи и капусты холодного тушения

Этот суп от простуды, содержащий темную зелень, брокколи и большое количество чеснока, поможет укрепить вашу иммунную систему.

Посмотрите этот рецепт

9. Вегетарианский рамэн с морковной лапшой

Сделайте большую миску этого вегетарианского рамена с морковной лапшой от Brewing Happiness и наслаждайтесь всеми овощами, которые вы добавляете в свое тело.

Рамен с морковной лапшой и вегетарианским детоксом от Brewing Happiness

Чаша, полная всего вкусного и полезного, со спиралевидной морковью, замененной на рамэн. Любовь. Этот.

Посмотрите этот рецепт

10. Целебный мисо-суп с водорослями и капустой

Мисо с богатым вкусом умами является традиционным японским ингредиентом. И это отличный пробиотик для пополнения вашего микробиома и стимуляции иммунной системы.

Целебный мисо-суп с водорослями и капустой

Этот мисо-суп с пробиотическим мисо, успокаивающим имбирем и зеленью, богатой клетчаткой, является идеальным средством от всех проблем с пищеварением.

Посмотрите этот рецепт

11. Крем-суп из тыквы, груши и имбиря

Кремовый суп из тыквы, груши и имбиря от Food By Mars — все, что вам нравится в падении, в одной восхитительной миске. Если вы любите мускатную тыкву, вам понравится добавление груши и имбиря, которые придают ей совершенно новую глубину вкуса.

Сливочный суп из тыквы, груши и имбиря от Food By Mars

Просто попробуйте придумать что-нибудь более утешительное, чем большая миска сливочно-имбирного супа из орехов и тыквы.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.