Рис калорийный: калорийность, польза и вред, полезные свойства

калорийность, польза и вред, полезные свойства

Дата публикации: 24 декабря 2018.

Рис является древнейшим злаком на нашей планете. Самое интересное, что он очень неприхотлив и растет практически в любом климате на разной почве. Поэтому есть много мест на планете, где процветает рисовое хозяйство.

Эта древняя культура занимает по площади посевов второе место во всем мире, а по такому параметру, как сбор валового продукта — на первом месте.

Поэтому внимание к рису очень большое и ученые со всего мира стараются сохранить данную культуру.

Рис имеет большую популярность, доступность. Это обусловлено прежде всего тем, что он имеет прекрасную питательность и очень хорошо сочетается с другими продуктами: кислыми, острыми, солёными и сладкими.

Калорийность риса отварного

Калорийность отварной рисовой каши составляет в среднем 116 килокалорий на 100 грамм. В его состав входят в большом количестве углеводы — 24,9 гр. Содержится кальций, витамины группы B, а также калий и фосфор. В рисе практически нет жиров, а также белков.

Если взять некоторую часть сухого риса на 100 грамм продукта, то она будет составлять 360 килокалории. Однако в процессе варки рис впитывает воду и поэтому итоговая калорийность уменьшается в 3 раза. Благодаря такому свойству рис можно включить в особую группу низкокалорийных продуктов.

Существует множество диет, которые базируется на основе риса. При этом могут использоваться как самые жесткие рисовые диеты, например, можно отварить несколько порций риса и в течение дня просто запивать их яблочным соком, так и более щадящие, при которых рис добавляют просто к другим продуктам.

В целом рисовые диеты длятся максимум две недели. В любом случае диетологи рекомендуют употреблять вареный рис именно в неочищенном виде, так как в нем будет содержаться достаточное количество всех витаминов группы B.

Если вы решили сесть на рисовую диету, обязательно запаситесь витаминами, которые будут содержать калий.

Низкую калорийность отварного риса используют для всевозможных разгрузочных дней. Для примера можно взять 200 грамм риса, сварить его на воде и употреблять в течение дня.

Рис — полезные свойства

Рис — это очень древний продукт и впервые его стали использовать более четырех тысяч лет назад в Азии. Многие народы мира считают рис подарком Бога, а также символом плодородия и стараются уберечь эту культуру.

Рис обладает многими полезными свойствами. Например, в нем содержится очень большое количество углеводов и отсутствует глютен, который может вызывать различные аллергические реакции. 8% риса — это белок и витамины B3, PP, а также B 1 и B 2 и B 6. Они позволяют преобразовать все питательные вещества в полезную энергию.

Кроме того, за счет такого преобразования укрепляется нервная система, кожа становится более здоровой, улучшается состояние ногтей, а также волос. Благодаря лецитину ускоряется мозговая деятельность. Содержание олигосахарида восстанавливает кишечник.

В рисе содержатся вещества, которые обволакивают стенки желудка. Очень популярна диета на основе неочищенного коричневого риса, которая помогает бороться с лишними килограммами. Кроме того, она поможет справиться с язвой желудка, гастритом и снизить риск заболеть онкологических заболеваний.

Состав риса помогает человеку очиститься от токсинов и шлаков. Рис признан самым лучшим средством для такой очистки. Существует интересный метод: необходимо взять столько ложек риса, сколько было прожито лет, затем залить его кипяченой прохладной водой, а потом поставить полученный состав в холодильник. После этого нужно каждое утро принимать в пищу одну ложку с горой этого риса.

При этом каждый день необходимо менять воду, в которой находится рис. Рекомендуется употреблять такую добавку до семи часов утра или же за два часа до еды. Это необходимо проводить до тех пор, пока весь рис не будет съеден.

Сегодня известно более 23 разновидностей риса. Рис может быть как белым, так и коричневым, черным или красным, а также сиреневым. Рисовые крупы могут быть не только разного цвета, но и отличаться по вкусу, а также по способу и времени приготовления. Кроме того, различается и их питательная ценность.

Полезные свойства уже оценили в косметике многие фармацевтические фирмы. На прилавках можно встретить много продукции, которые созданы на базе риса.

Рис — польза и вред

В рисе содержится действительно много полезных элементов и учеными уже доказано, что благодаря этому полезному продукту улучшается работа нервной системы, а также поддерживается состояние кожи и волос в прекрасном здоровом состоянии. Кроме того, рис применяется для восстановления утраченного аппетита. Если наблюдается высокая температура, то отвар из риса будет прекрасным помощником в этом случае.

Сам по себе, рис — это безвредный продукт. Но, покупая в магазине, нельзя быть уверенным в его качестве. При запаковке риса часто используют тальк, который является мощным канцерогеном.

Персональный тренер, фармаколог, диетолог

Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle

калорийность и свойства. Польза и вред риса



Свойства риса

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит рис ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

35 р.

 

Древнейшей злаковой культурой, обладающей уникальными питательными и целебными свойствами, является рис. На Востоке, например, он давно считается обязательным компонентом каждого приема пищи. Обладая относительно невысокой калорийностью, рис действительно полезен для организма человека с точки зрения диетологии.

Во всем мире рис не просто едят, а очень любят и почитают этот продукт. Он поистине универсален: рис можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно подать его в качестве гарнира к мясным, рыбным или овощным кушаньям. Нередко этот злаковый продукт входит в состав напитков и десертов. К основным способам приготовления риса относят отваривание в воде или приготовление на пару.

Полезные свойства риса известны практически каждому, и именно поэтому блюда из этого продукта есть почти в каждой кухне мира: в Китае – рисовые лепешки, лапша, рисовый уксус и рисовое вино, в Японии – суши и саке, в Италии – ризотто, в Средней Азии – разнообразные пловы, в Англии – пудинг, а в Испании – паэлья.

Виды риса

За многие тысячелетия культивации появилась не одна сотня сортов и видов риса. По форме зернышек выделяют три типа этого продукта: длиннозерный, среднезерный и круглозерный. Каждый в свою очередь включает в себя большое количество сортов. В кулинарии из длиннозерного риса обычно готовят рассыпчатые блюда, кушанья с мягкой консистенцией — из среднезерного, а вязкие каши, десерты и суши — из круглозерного.

Кроме того, можно говорить и о видах риса, исходя из его окраски. Так, самой большой популярностью пользуется белый рис, который по способу обработки делится на рис пропаренный и рис шлифованный. Выделяется еще рис коричневый, который по сути и есть обычный белый рис, но проходит он не все стадии обработки, поэтому и сохраняет свой первоначальный цвет.

В последнее время все чаще можно встретить в продаже черный (дикий) рис, который отличатся от своих злаковых “собратьев” длинной и тонкостью, а также наличием большего количества полезных веществ.

Польза риса

Польза риса для человека заключена в составе этого продукта, который является отличным источником углеводов. За счет этих питательных веществ, которые служат хорошим “топливом” для организма, прежде всего нормализуется функционирование мозга.

Кроме того, очевидна польза риса для диетического питания, так как в этом продукте на содержится холестерина, а количество натрия и жиров чрезвычайно мало.

Вред риса

Некоторые специалисты в последнее время заявляют о возможном вреде риса. Обычно имеется в виду очищенный белый рис, который относится к рафинированным продуктам. При регулярном употреблении таких продуктов возможно развитие сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других неприятных недугов. В связи с этим врачи советуют использовать коричневый рис, который подвергся незначительной очистке.

Калорийность риса 303 кКал

Энергетическая ценность риса (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 7.5 г. (~30 кКал)
Жиры: 2.6 г. (~23 кКал)
Углеводы: 62.3 г. (~249 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|8%|82%

Рецепты с рисом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов

 

Пищевая ценность и состав риса

полезные свойства и пищевая ценность разных видов риса

Рис входит в число базовых продуктов в рационе человека. Это ценный источник углеводов, необходимых для поддержания работы мозга и мышц, физической и умственной работы. Благодаря калорийности риса эта крупяная культура ценится так же высоко, как пшеница и другие злаковые. В китайском языке даже есть приветствие, которое переводится дословно как «вы уже поели риса?», что свидетельствует о значимости этого продукта в питании самой многочисленной нации на планете.

Не только Китай, но и Япония, Таиланд, Корея, Индия, а также Африка, Южная Америка используют рис при каждом приеме пищи в качестве гарнира к мясу и рыбе. Сегодня рис используется как основной ингредиент при приготовлении различных вегетарианских и невегетарианских блюд:

• суши, роллы;
• плов;
• ризотто;
• бирияни;
• карри.

Что касается Европы и Северной Америки, то и здесь рис пользуется популярностью в различных кулинарных традициях, однако ему составляет конкуренцию злаковые, главным образом, пшеница и ее основное производное – хлеб. В нашей культуре популярность риса обусловлена культурно-историческими связями со странами Ближнего Востока. Плов – национальное казахское и узбекское блюдо – прочно вошел и в славянскую кухню.

Но для тех, кто стремится питаться правильно, следит за фигурой, хочет нарастить мышечную массу, силу и выносливость, вопрос употребления риса – весьма неоднозначный. Несмотря на его высокую питательную ценность, диетологи и фитнес тренеры чаще всего рекомендуют ограничить употребление риса или вовсе оказаться от него. Давайте выясним, чем может быть полезен или наоборот, вреден рис для здоровья, похудения и правильного питания.

Калорийность разных видов риса

Далее приведем таблицу, в которой сравниваются питательная ценность, калорийность и гликемический индекс.

Сорт	Калорийность, ккал на 100 грамм	Белки, грамм	Жиры, грамм	Углеводы, грамм	ГИ
Белый	334	6,7	0,7	78,9	50
Бурый	337	7,4	1,8	72,9	50
Красный нешлифованный	362	10,5	2,5	70,5	55
Коричневый	331	6,3	4,4	65,1	55
Черный (дикий)	357	15,0	1,1	75, 0	50

Как видим, по калорийности нет существенных различий между разными сортами риса. Самым питательным оказался красный нешлифованный рис, но за счет повышенного содержания белка и жира. Его догоняет черный рис, хотя он, по логике, должен был быть наименее калорийным из всех.

Можно сделать вывод, что самым полезным сортом крупяной культуры будет коричневый рис, в котором содержится максимальное количество клетчатки, а вместе с ней – токоферолов, железа, магния, витаминов группы В и ценных аминокислот. При этом гликемический индекс у разных сортов примерно одинаков.

Полезные свойства и состав риса

Сегодня существует множество сортов риса, но тот, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов рядом с гречкой, манкой, перловкой и другими крупами – это белый шлифованный круглый или пропаренный длиннозернистый рис. Реже встречаются более дорогие сорта этой культуры – бурый, красный, коричневый который мы привыкли считать диетическим видом продукта. Но так ли это на самом деле? Действительно ли лучше для фигуры употреблять не белый шлифованный рис, а коричневый или даже черный.

Белый рис

Для начала разберемся с полезными свойствами обычного магазинного пропаренного шлифованного белого риса. В процессе обработки крупа очищается от всех твердых оболочек, а вместе с ними – от большинства ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. В результате остается высокоуглеводная, крахмалистая и достаточно калорийная крупа с высоким гликемическим индексом.

Подробное видео о белом рисе для спортсмена на сушке:

БЖУ и калорийность

Так, калорийность риса на 100 грамм составляет 334 ккал. Те, кто знает толк в диетическом питании и соблюдает пропорции БЖУ в своем рационе, уже в курсе, что 100 грамм этого продукта – это почти дневная норма всех углеводов. В процентном соотношении можно также увидеть, что углеводы преобладают в составе риса: на 100 г крупы приходится 78,9 г чистых углеводов, что составляет 16,1% от общей калорийности продукта. Жиров в культуре совсем немного – всего 0,7 г на 100 г сухого вещества. Белков чуть больше – 6,7 г, что составляет 1,4% от общей калорийности.

Очевидно, что и гликемический индекс (ГИ) обычного белого риса высок и составляет 50 единиц. Это еще считается противопоказанием для питания при инсулинорезистентности и сахарном диабете, но те, кто предпочитает использовать низкоуглеводные белковые диеты для похудения (Кремлевскую, Аткинса), воспринимают рис как табу. Для спортсменов, стремящихся нарастить мышечную массу или силу, употребление риса допустимо,

но должно быть в пределах общей калорийности и не выходить за пределы процентного соотношения БЖУ.

Для высокоуглеводной диеты, направленной на наращивание мышечной массы, процентное соотношение углеводов к жирам и белкам составляет 60/25/15. Следовательно, рис вполне вписывается в эту систему.

А вот для низкоуглеводных диет для похудения и жиросжигания углеводы к жирам и белкам должны находиться в соотношении 25/35/40. Желательно, чтобы это были свежие или тушеные овощи и немного некрахмалистых фруктов, чтобы сохранить нормальную функцию ЖКТ. Поэтому рис плохо сочетается с этой системой.

Пищевая ценность разных видов риса

Для правильного питания, похудения и поддержания здорового веса важно знать не только энергетическую ценность продуктов, но и особенности их приготовления и усваивания организмом. Например, когда мы говорим про калорийность риса 334 ккал, то имеем в виду сырую крупу. При варке она набирает воду и увеличивается в объеме в 2-2,5 раза. Поскольку вода не имеет никакой калорийности, то и продукт естественным образом становится менее питательным.

Так, калорийность готового риса (отварного) составляет уже 116 ккал. Так как же считать калории и употреблять рис, чтобы не набрать вес? Рекомендуется взвешивать сырую крупу перед варкой и считать количество килокалорий на весь вес продукта. Не следует пугаться: размер одной порции риса на человека – это не более 1/3 стакана, что не превышает 300-334 ккал.

Какой рис – самый полезный?

Есть мнение, что для правильного питания белый шлифованный рис лучше заменить на басмати или даже употреблять в пищу дорогой дикий рис. Действительно, эти сорта крупы, в отличие от белого риса, не подвергаются столь тщательной обработке и сохраняют большую часть полезных и питательных веществ. Например, коричневый рис – тот, в котором сохранена основная часть его оболочки – содержит большое количество магния и витаминов группы В. В красном рисе, в свою очередь, больше железа и калия.

Но означает ли это, что от белого шлифованного риса поправляются, а от красного или басмати – худеют? Вовсе нет! Для диетического питания и снижения веса не имеет большого значения, какой сорт риса употребляется в пищу. Калорийность разных видов риса примерно одинаковая и колеблется в пределах 330-365 ккал на 100 г сухого продукта. Так почему другие сорта – бурый, красный, дикий или черный – считаются диетическими?

Все дело в большом количестве клетчатки, которая полезна для пищеварения. Термический индекс – показатель, сколько энергии организм тратит на переваривание продукта, также высок. А вот у белого риса он очень мал, т.к. отварная крупа быстро усваивается. Черный, бурый и красный сорта за счет высокого содержания волокон дают более длительное чувство насыщения, наполняя желудок, и не вызывают скачка инсулина в крови. Из-за клетчатки и других твердых веществ в одной порции дикого или черного риса будет меньше калорий и углеводов, что делает их более полезными для диетического питания.

Заключение

Не имеет смысла отказывать себе в таком продукте, как рис, если вы просто придерживаетесь принципов правильного питания. Это ценная культура, которая дарит организму энергию для жизнедеятельности и работы. Просто придерживайтесь процентного соотношения белков, жиров и углеводов в рационе и суточной нормы калорий. Последние желательно тщательно контролировать при желании снизить вес, но полностью отказываться от любимого плова или ризотто не стоит – просто уменьшите порцию.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Калорийность рис белый вареный (с калоризатора). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«рис белый вареный (с калоризатора)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 кКал	1684 кКал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.5%	3455 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.8%	11200 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	9.8%	880 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	2.5%	3439 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Витамин В4, холин	2.1 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	6.7%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4.1%	2151 г
Витамин В9, фолаты	97 мкг	400 мкг	24.3%	20.9%	412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	5.8%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	4.3%	2000 г
Ниацин	0.5 мг	~
Бетаин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34 мг	2500 мг	1.4%	1.2%	7353 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.9%	10000 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	3.9%	2222 г
Натрий, Na	376 мг	1300 мг	28.9%	24.9%	346 г
Фосфор, P	51 мг	800 мг	6.4%	5.5%	1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	1.9%	4500 г
Марганец, Mn	0.472 мг	2 мг	23.6%	20.3%	424 г
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%	5.9%	1449 г
Селен, Se	7.5 мкг	55 мкг	13.6%	11.7%	733 г
Фтор, F	41.1 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	9732 г
Цинк, Zn	0.49 мг	12 мг	4.1%	3.5%	2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.524 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.088 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.087 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.076 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.6%
18:2 Линолевая	0.062 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.062 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	1.1%

Энергетическая ценность рис белый вареный (с калоризатора) составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1369 г
Белки	2.91 г	76 г	3.8%	3.1%	2612 г
Жиры	0.37 г	56 г	0.7%	0.6%	15135 г
Углеводы	25.15 г	219 г	11.5%	9.3%	871 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	70.36 г	2273 г	3.1%	2.5%	3231 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.9%	9474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	5.3%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	6.3%	1282 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин РР, НЭ	2.309 мг	20 мг	11.5%	9.3%	866 г
Макроэлементы
Калий, K	56 мг	2500 мг	2.2%	1.8%	4464 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5263 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	1.9%	4444 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	65000 г
Сера, S	29.1 мг	1000 мг	2.9%	2.4%	3436 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	5.6%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Марганец, Mn	0.354 мг	2 мг	17.7%	14.4%	565 г
Медь, Cu	70 мкг	1000 мкг	7%	5.7%	1429 г
Селен, Se	9.3 мкг	55 мкг	16.9%	13.7%	591 г
Цинк, Zn	0.37 мг	12 мг	3.1%	2.5%	3243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.11 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.01 г	~
Сахароза	0.08 г	~
Фруктоза	0.02 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.545 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.074 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.074 г	min 16.8 г	0.4%	0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.7%
18:2 Линолевая	0.074 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.074 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	1.3%

Энергетическая ценность Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный составляет 123 кКал.

• cup = 158 гр (194.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность риса на 100 грамм продукта

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про рис. А точнее про калорийность риса на 100 грамм продукта и про его полезные свойства.

Рис это такой продукт, про который очень много пишут и говорят. Многие считают, что он хорошо чистит кишечник. А некоторые вообще с помощью риса устраивают разгрузочные дни. Так ли это? И полезен ли рис?

Полезные свойства риса

На самом деле рис это углевод. Почти 90% в рисе углеводы. В действительности рис очень калорийный продукт. Существует несколько сортов риса. Но все они, к сожалению, по содержанию углеводов одинаковы. А это значит и по калорийности тоже. Но не смотря на это, рисом можно делать разгрузочные дни. Так как в такие дни можно есть все равно что. Главное посчитать определенное количество калорий. И продукт должен быть без сахара и соли. В такой разгрузочный день Вы выводите жидкость из организма. Так, как рис калорийный продукт, его особенно рекомендуют регулярно включать в рацион спортсменам. А вот людям с низкой активностью не рекомендуется часто кушать рис. В таком случае рис попадая в организм превратиться в жир. Рекомендуемая норма для человека вдень — 18 грамм сухого риса. Далее в таблице мы расписали разные сорта риса и калорийность этого продукта на 100 грамм.

Рис калорийность на 100 грамм продукта

Сорт риса	Калорийность продукта на 100 грамм
коричневый рис	370 ккал
дикий рис	357 ккал
белый рис	358 ккал
крупнозерновой рис	360 ккал
длиннозерный пропаренный рис	365 ккал

Из таблицы мы видим, что наименее калорийный

дикий рис — 357 ккал на 100 грамм продукта, далее идет

белый рис — 358 ккал на 100 грамм, затем

крупнозерновой рис — 360 ккал на 100 грамм продукта,

длиннозерный пропаренный рис — 365 ккал и

коричневый рис — 370 ккал на 100 грамм продукта.

Вот теперь видно, что по калорийности все сорта риса примерно одинаковы. Далее в таблице Вы можете узнать калорийность варенного риса и на воде.

Калорийность вареного белого риса	130 ккал на 100 грамм продукта
Калорийность риса на воде	110 ккал на 100 грамм продукта
Перец фаршированный рисом калорийность	120 ккал на 100 грамм продукта

Вред риса

А вред рисом можно нанести здоровью, как мы выше писали, некоторые считают, что рис очищает кишечник. Это совершенно не верно. Так как употребление риса ведет к запорам. Это тот продукт, который назначается при нарушении стула. При поносе. Рис до кишечника не доходит, он расщепляется.

Читайте также:

Сколько грамм риса в стакане 200 мл. и 250 мл.

Сколько грамм риса в ложке столовой и чайной

Сохранить в социальных сетях:

Калорийность риса разных сортов, его полезные свойства

Рис уже давно перестал ассоциироваться лишь с восточной кухней, как и спагетти – с итальянской. Сегодня этот продукт любим практически по всему миру, используясь как в характерных для определенных стран рецептах, так и в более простых блюдах. Кроме завоевавших в последние годы большую любовь суши и роллов, рис может выступать в роли гарнира к мясу и рыбе, соединяться с сухофруктами и медом, добавляться в качестве начинок в овощи, блины, лаваши и им подобные продукты. Имеющий высокую скорость приготовления и не требующий особых навыков для этого, рис может выручить при нехватке времени на создание полноценного сложного обеда, при этом достаточно хорошо насытив организм. Вдобавок, во многих диетах он относится к списку разрешенных продуктов, что делает его привлекательным в глазах худеющих. Но тем, кто считает каждую крупицу съеденного, важно знать, сколько калорий в рисе, с чем предпочтительнее его употреблять, а с чем не рекомендуется. А также какие именно способы его приготовления максимально безвредны для фигуры и позволяют сохранить наибольшее количество полезных для организма витаминов и микроэлементов.

Сколько калорий в рисе

Учитывая тот факт, что данного продукта существует как минимум два вида: белый и бурый, среди которых присутствует деление по форме, назвать одну-единственную цифру калорийности риса для всех нельзя. Придется разбираться в каждой категории и выяснять, чем они друг от друга отличаются. И отличаются ли вообще.

Наиболее обширный сорт риса – это белый. Басмати, Жасмин, Арборио, Карнароли, фушигон, нишики, длиннозерный и круглозерный – это лишь основные его разновидности, употребляющиеся в пищу. Подобное многообразие позволяет подобрать рис по вкусу и потребности: тонкий трепетный аромат или мягкий, рассыпчатые зерна или же хорошо разваривающиеся, почти не требующие их переработки в более однородную нежную массу. Разобрать по косточкам на предмет калорийности риса их все не представляется возможным, но допустимо определить границы: большинство видов белого риса колеблется в районе 300-365 кКал на сто грамм сухого продукта, и только нишики – специальный сорт для изготовления суши – «весит» всего 277 кКал.

Для различных каш и блюд, где данный продукт обязан обладать высокой клейкостью и мягкостью, используют круглозерный белый рис. Калорийность в отварном виде у него достигает 114 кКал на сто грамм, при том, что эта цифра не предполагает никаких добавок в виде масла или молока. Такая калорийность отварного риса относится к блюду, приготовленному на подсоленной воде и только. Но, безусловно, столь простой рецепт используется лишь в краткосрочных диетах: для обычного повседневного меню с целью насыщения организма пустого риса недостаточно.

Кроме невысокой калорийности рис отварной имеет немало иных плюсов. В первую очередь, к ним относится его обволакивающее действие, незаменимое при отравлениях, гастритах, язвенных болезнях и иных воспалениях желудочно-кишечного тракта, а абсорбирующее действие ценно при расстройствах пищеварения. Подобными добрыми делами занимается входящий в состав риса крахмал и клетчатка, без каких-либо проблем усваивающаяся организмам. С точки зрения восприятия пищеварительным трактом, данный продукт один из наиболее благоприятных, а потому может использоваться даже в качестве одного из первых блюд у маленьких детей после молока матери.

Тех, кто следит за фигурой, может напугать энергетическая ценность этого злакового: 86% в ней отдано углеводам, а потому на первый взгляд кажется, что все калории из вареного риса перейдут моментального на бока и ляжки, но все не так страшно. Большинство круп и каш, включая рис, относятся к сложным углеводам, которые очень долго и медленно расходуются, поставляя энергию организму и не откладываясь в проблемных зонах. Чего нельзя сказать о простых углеводах: хлебобулочных и кондитерских изделиях. Еще одна причина, по которой нет нужды бояться калорий в вареном рисе, заключается в его способности выводить шлаки и токсины, а также приводить в норму пищеварение. За счет этих процессов улучшается обмен веществ, а он уже в свою очередь приводит к избавлению от лишних килограммов. Единственное, что данный злаковый продукт слишком активно вымывает соли калия, что требует последующего принятия продуктов, богатых этим элементом. Дефицит калия отрицательно сказывается на сердечно-сосудистой системе, обостряет риск развития ишемической болезни, возникновения инфарктов и инсультов.

Третий факт, окончательно перекрывающий и без того не самые опасные калории вареного риса, относится к содержанию в нем витаминов группы В, требующихся для правильной работы нервной системы, витамина Е – натурального антиоксиданта и стимулятора синтеза эстрогена, и витамина D – необходимого иммунитету. Если прибавить к этому списку йод, кальций, фосфор, железо и цинк, можно смело закрывать глаза на калории в вареном рисе, хоть и контролировать краем сознания его порции и частоту употребления.

Что же до бурого риса, калорийность которого, как ни странно, превышает калорийность риса белого, демонстрируя значение в 362 кКал, то его полезные свойства еще внушительнее, чем у предыдущего собрата. Вдобавок, доля углеводов здесь ниже, чем в белом: всего 80%, в то время как белков 8%, а жиров – 10%. Вся суть в обработке: имеющий большую калорийность рис бурый не лишают естественной грубой оболочки посредством тщательной шлифовки, а потому он отличается от белого цветом и даже вкусом. Воздействие на организм, безусловно, будет несколько иного рода. Да, так же, как и у сильнее обработанного родственника, его углеводы – быстрые, за счет чего нет необходимости переживать о влиянии калорийности бурого риса на фигуру, но не только по этой причине. Из-за веществ, содержащихся в грубой оболочке, он сбивает уровень холестерина в крови, снижает риск образования тромбов в сосудах, а риска получить из-за гликемического индекса сахарный диабет, в отличие от белого риса, с бурым нет. Особый элемент – гамма-оризанол усиливает его антиоксидантные свойства.

Рис в рационе тех, кто следит за своей фигурой

После разбора моментов, связанных с тем, сколько калорий в рисе, и что именно включается в эти самые калории риса, будет не лишним и определить место данного злакового в меню человека, стремящегося обрести стройность или сохранить ее.

С учетом доли углеводов, что присущи рису, рекомендуется употреблять его в утреннее или дневное время суток, стараясь не включать в ужин. Это идеальный вариант и для завтрака, и для обеда: благодаря высокой сытности он заряжает энергией на долгий срок, а посредством внушительного списка микроэлементов и собственной структуры этот продукт отлично стимулирует пищеварение, в чем вечером нужды нет. Идеальным вариантом для союза с ним станут сухофрукты, способные нивелировать вымывание солей калия, а также птица и рыба. При своей значительной насыщаемости и невысокой калорийности рис бурый или белый с куриной грудкой или семгой, веточкой зелени и мелко порезанным огурцом станет прекрасным обедом, позволяющим убить чувство голода до самого вечера, не чувствовать усталости, обеспечить себя огромным набором полезных витаминов и микроэлементов, и в то же время не набрать лишнего.

Как рассчитать жир в организме

Что такое индекс массы тела (ИМТ)?

Одна из наиболее частых тем, которые пациенты обсуждают со своими врачами, — это их вес. Некоторые пациенты весят слишком мало, но другие чувствуют, что весят слишком много. Генетические, социально-экономические и физиологические факторы влияют на вес человека.

Есть несколько способов измерить вес человека. Самый распространенный инструмент скрининга — индекс массы тела (ИМТ). ИМТ — это число, рассчитываемое на основе веса и роста человека.У большинства людей ИМТ связан с жировыми отложениями. В некоторых случаях это неточно.

Таблица может помочь вам определить свой ИМТ. Показатель, на котором ваш рост соответствует вашему весу, и есть ваш ИМТ. ИМТ классифицируется следующим образом:

• ИМТ ниже 18,5 — недостаточный вес.
• ИМТ от 18,5 до 24,9 — нормальный вес.
• ИМТ от 25,0 до 29,9 может указывать на избыточный вес.
• ИМТ от 30,0 до 39,9 может указывать на ожирение.

* ИМТ как инструмент скрининга имеет ограничения в зависимости от того, сколько мышц у человека.Мышцы плотнее жира, поэтому индекс массы тела может быть завышен.

Приводит ли лишний вес к каким-либо медицинским рискам?

Лучшая причина для достижения и поддержания идеального веса — это уменьшить или устранить проблемы со здоровьем, которые с большей вероятностью возникнут с увеличением веса. Эти состояния включают высокое кровяное давление, ишемическую болезнь сердца, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, рак и другие медицинские проблемы. Все эти состояния способствуют общему увеличению смертности (уровня смертности).

Человек с ИМТ более 30 может иметь высокий риск диабета, высокого кровяного давления и сердечных заболеваний. Низкий ИМТ может привести к другим проблемам со здоровьем, таким как недоедание, проблемы с изображением тела и плохая плотность костей.

Есть ли планы лечения, которые помогут мне похудеть?

Да, есть планы лечения, помогающие сбросить вес. Здоровая диета и / или упражнения могут помочь вам достичь здорового веса. Ваш врач и диетолог помогут вам спланировать изменения.

Какие шаги мне следует предпринять, чтобы похудеть?

• Решите, что хотите навсегда похудеть.
• Обратитесь за профессиональной помощью к своему врачу и диетологу.
• Самообразование.
• Имейте в виду реалистичную цель.
• Обратитесь к вашей группе по уходу за поддержкой.
• Поймите, что ожирение — это долговременное заболевание, и оно требует внимания на протяжении всей жизни.

Каков здоровый диапазон жировых отложений?

Диапазоны содержания жира в здоровом теле у мужчин и женщин различаются.Высокое содержание жира в организме может привести к сердечным заболеваниям, инсульту и диабету. Низкий уровень жира в организме может быть связан с недоеданием. Правильное количество жира в организме помогает витаминам и минералам попадать в организм. Он также помогает поддерживать температуру тела и защищает органы. Он также является источником энергии для тела.

Возраст (лет)	Здоровый диапазон Жир для женщин	Здоровый диапазон Жир для мужчин
20-40	21-33%	8-19%
41-60	23-35%	11-22%

Таблица адаптирована «Shape Up America!» от Gallagher D, et al.Am J Clin Nutr. 2000; 72: 694-701.

Количество жира в теле можно измерить. Один метод позволяет слабому току проходить через тело. Он проходит через мышцы, жир, воду и кости на разных уровнях и может определять общий жир тела. Анализатор телесного жира измеряет сопротивление, которое тело излучает, когда через него протекает ток.

Процент телесного жира относится к процентному содержанию жировой массы тела (веса жира) по отношению к массе тела. Вес, не являющийся жирным, называется обезжиренной или безжировой массой тела.Изменение диеты и физических упражнений может привести к уменьшению жировых отложений и снижению риска медицинских осложнений.

Типы, причины, лечение и перспективы

Обзор

Что такое расстройство пищевого поведения?

Расстройство пищевого поведения — серьезная, сложная проблема психического здоровья, которая влияет на эмоциональное и физическое здоровье.У людей с расстройствами пищевого поведения складываются нездоровые отношения с едой, своим весом или внешним видом. Анорексия, булимия и компульсивное переедание — это все типы расстройств пищевого поведения.

Расстройства пищевого поведения излечимы. У людей с нелеченными расстройствами пищевого поведения могут развиться опасные для жизни проблемы.

Насколько распространены расстройства пищевого поведения?

Приблизительно 20 миллионов девочек и женщин и 10 миллионов мальчиков и мужчин в Америке страдают расстройством пищевого поведения.

Расстройства пищевого поведения вызваны несколькими сложными факторами, включая генетику, биологию мозга, личность, культурные и социальные идеалы и проблемы психического здоровья.

Какие типы расстройств пищевого поведения?

Существуют разные типы расстройств пищевого поведения. У некоторых людей может быть более одного типа расстройства пищевого поведения. Типы включают:

• Нервная анорексия: Люди с нервной анорексией сильно ограничивают пищу и калории, иногда вплоть до голода. У вас может быть анорексия при любом размере тела. Он характеризуется навязчивым желанием похудеть и отказом от приема пищи, полезной для вашего типа телосложения и уровня активности.
• Нервная булимия: Люди с диагнозом нервная булимия переедают, едят или считают, что съели большое количество пищи в течение короткого времени. После этого они могут заставить себя избавиться от калорий каким-либо образом, например, из-за рвоты, использования слабительных или чрезмерных физических упражнений, чтобы избавить свое тело от пищи и калорий.
• Компульсивное переедание (BED): Компульсивное переедание характеризуется тем, что человек теряет контроль над своим питанием. Они едят или считают, что съели большое количество пищи за короткий промежуток времени.Однако после переедания они не очищают пищу и не сжигают калории с помощью упражнений. Вместо этого они чувствуют себя неудобно сытыми и могут бороться со стыдом, сожалением, виной или депрессией.

Кто подвержен риску расстройств пищевого поведения?

Расстройства пищевого поведения могут развиться в любом возрасте. Они затрагивают всех полов, рас и национальностей. Это миф, что от расстройств пищевого поведения чаще всего страдают девушки и женщины. Мальчики и мужчины в равной степени подвержены риску. Определенные факторы могут сделать вас более склонными к развитию расстройства пищевого поведения, например:

• Семейный анамнез расстройств пищевого поведения, зависимости или других проблем психического здоровья, таких как депрессия.
• История травм (физической, эмоциональной или сексуальной).
• В личном анамнезе тревога, депрессия или обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР).
• История диет.

Другие факторы включают:

• Диабет (до четверти женщин с диабетом 1 типа страдают расстройством пищевого поведения).
• Участие в деятельности, направленной на поддержание стройной внешности, например, моделирование, гимнастика, плавание, борьба и бег.
• Основные изменения в жизни, такие как переход в новую школу или работу, развод или переезд.
• Перфекционистские тенденции.

Симптомы и причины

Что вызывает расстройства пищевого поведения?

Сочетание генетических, экологических и социальных факторов играет роль в развитии расстройств пищевого поведения. Некоторые люди с расстройствами пищевого поведения могут прибегать к крайним мерам, чтобы контролировать пищу, когда им кажется, что другие аспекты их жизни вышли из-под контроля.Одержимость едой становится нездоровым способом справиться с болезненными эмоциями или чувствами. Таким образом, расстройства пищевого поведения больше связаны с поиском здорового способа управлять своими эмоциями, чем с едой.

Каковы симптомы расстройства пищевого поведения?

По внешнему виду не всегда можно сказать, что у человека расстройство пищевого поведения. Расстройство пищевого поведения может быть при любом весе и размере тела. Расстройства пищевого поведения часто влияют на то, как люди думают о еде или относятся к ней, что не отражается на их весе или размере.

Конкретные симптомы расстройства пищевого поведения различаются в зависимости от типа. Выявить расстройство пищевого поведения может быть сложно, поскольку оно часто имитирует диету. Или человек, страдающий расстройством пищевого поведения, может неохотно делиться своими проблемами, связанными с питанием. Если у вас или у вашего близкого есть расстройство пищевого поведения, вы можете заметить следующие общие изменения:

• Перепады настроения.
• Усталость, обморок или головокружение.
• Истончение или выпадение волос.
• Частые перерывы в туалет после еды.
• Необъяснимые изменения веса или резкое похудание.
• Необычное потоотделение или приливы.

Другие изменения могут включать:

• Ужин в одиночестве или нежелание есть с другими людьми.
• Уход от друзей или общественной деятельности.
• Пищу прячет или выбрасывает.
• Зацикленность на еде, калориях, упражнениях или похудании.
• Пищевые ритуалы (пережевывание пищи дольше, чем необходимо, тайное питание).

Диагностика и тесты

Как диагностируется расстройство пищевого поведения?

Поставщики медицинских услуг, такие как врачи и специалисты в области психического здоровья, диагностируют расстройства пищевого поведения.Ваш основной лечащий врач может проверить симптомы, провести медицинский осмотр и назначить анализы крови. Консультант по психическому здоровью, например психолог или психиатр, проводит психологическую оценку, чтобы узнать больше о вашем пищевом поведении и убеждениях.

Поставщики услуг

используют Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (DSM) Американской психиатрической ассоциации для постановки диагноза. DSM описывает симптомы для каждого типа расстройства пищевого поведения. Необязательно иметь все симптомы, чтобы получить диагноз расстройства пищевого поведения.И даже если у вас нет определенного расстройства пищевого поведения, внесенного в список DSM, вам все равно может потребоваться помощь в решении проблем, связанных с питанием.

Ведение и лечение

Каковы осложнения расстройства пищевого поведения?

Расстройства пищевого поведения являются вторым по летальному исходу психическим расстройством, за которым следует только расстройство, связанное с употреблением опиоидов.

Сильное ограничение калорий, рвота или экстремальные упражнения могут сказаться на вашем здоровье в целом. При отсутствии лечения расстройство пищевого поведения подвергает вас риску серьезных проблем, таких как:

Как управляются или лечатся расстройства пищевого поведения?

Методы лечения расстройств пищевого поведения различаются в зависимости от типа и ваших конкретных потребностей. Даже если у вас нет диагноза пищевого расстройства, эксперт может помочь вам решить проблемы, связанные с питанием, и решить их. Лечебные процедуры включают:

• Психотерапия: Специалист в области психического здоровья может определить лучшую психотерапию для вашей ситуации.Многие люди с расстройствами пищевого поведения поправляются с помощью когнитивно-поведенческой терапии (КПТ). Эта форма терапии помогает вам понять и изменить искаженные модели мышления, которые определяют поведение и эмоции.
• Подход Модсли: Эта форма семейной терапии помогает родителям подростков с анорексией. Родители активно руководят питанием ребенка, одновременно усваивая более здоровые привычки.
• Лекарства: У некоторых людей с расстройствами пищевого поведения есть другие состояния, например тревожность или депрессия.Прием антидепрессантов или других лекарств может улучшить эти состояния. В результате ваши мысли о себе и еде улучшаются.
• Консультации по вопросам питания: Зарегистрированный диетолог, имеющий подготовку в области расстройств пищевого поведения, может помочь улучшить пищевые привычки и разработать планы полноценного питания. Этот специалист также может дать советы по поводу покупки продуктов, планирования и приготовления еды.

Лучший подход к лечению — это часто сочетание всех этих профессионалов, работающих вместе, чтобы получить комплексное лечение для решения физических, психических и поведенческих аспектов.

Профилактика

Как предотвратить расстройство пищевого поведения?

Если в вашей семье есть расстройства пищевого поведения, осведомленность о тревожных признаках — хороший первый шаг к раннему выявлению проблемы. Своевременное лечение может сломать нездоровый режим питания до того, как его станет труднее преодолеть.Вы также можете снизить риск расстройства пищевого поведения, получив лечение от таких проблем, как депрессия, тревога и ОКР.

Будьте положительным примером для подражания для своей семьи, ешьте здоровую пищу и избегайте разговоров о еде как о «хорошей или плохой». Не сидите на диете, не говорите о диетах и ​​не делайте отрицательных отзывов о своем теле.

Перспективы / Прогноз

Каков прогноз (перспективы) для людей с расстройствами пищевого поведения?

Люди, получающие лечение от расстройств пищевого поведения, часто выздоравливают и продолжают вести здоровый образ жизни.Полезно обнаружить проблему на ранней стадии и сразу же начать лечение.

Существуют разные уровни обслуживания, в том числе:

• Амбулаторное лечение (консультации 1 раз в неделю).
• Интенсивная амбулаторная терапия (терапия несколько раз в неделю).
• Стационарное лечение (госпитализация).

Ваш лечащий врач будет работать с вами, чтобы решить, какой уровень лечения вам подойдет.

При отсутствии лечения у людей с расстройствами пищевого поведения могут развиться опасные для жизни осложнения.Некоторым людям может потребоваться медицинская и психиатрическая помощь в больнице или лечебном центре.

Жить с

Когда мне позвонить врачу?

Вам следует позвонить своему врачу, если у вас есть расстройство пищевого поведения, и вы:

• Вы поймете, что ваше отношение к еде причиняет вам страдания.
• Убедитесь, что ваше отношение к еде мешает повседневной деятельности.
• Есть боль в груди, одышка или учащенное сердцебиение.
• Есть головокружение или обморок.
• У вас сильная ангина или кислотный рефлюкс.
• Невнятная речь или нечеткое зрение.

Какие вопросы я должен задать своему врачу?

Если у вас расстройство пищевого поведения, вы можете спросить своего врача:

• Какой у меня тип пищевого расстройства?
• Как лучше всего лечить имеющееся у меня расстройство пищевого поведения?
• Каковы риски лечения и побочные эффекты?
• Какой вид последующего ухода мне потребуется после лечения?
• Стоит ли обращать внимание на признаки осложнений?

Записка из клиники Кливленда

Расстройства пищевого поведения — серьезная проблема, которая может повлиять на ваше психическое и физическое здоровье.Если вы думаете, что у вас расстройство пищевого поведения, не стесняйтесь обращаться за помощью. Миллионы американцев каждый день борются с расстройством пищевого поведения. При надлежащей медицинской помощи и консультациях по психическому здоровью вы можете поправиться. Годы жизни с невылеченным расстройством пищевого поведения могут нанести вред вашему физическому здоровью и могут привести к опасным для жизни проблемам. Сделайте первый шаг к защите своего благополучия, поговорив со своим врачом.

Причины, симптомы, диагностика и лечение

Обзор

Что такое диабет 1 типа у детей?

Диабет 1 типа у детей или ювенильный диабет — это заболевание, требующее пожизненного лечения.Диабет 1 типа возникает, когда аутоиммунная система атакует и разрушает клетки поджелудочной железы, называемые бета-клетками, которые производят инсулин. Инсулин — это гормон, который помогает сахару или глюкозе проникать в клетки, чтобы дать им энергию.

Когда инсулина нет, в кровотоке остается слишком много сахара. Это может привести к опасному для жизни состоянию.

Насколько распространен диабет 1 типа у детей?

В Соединенных Штатах ежегодно у 13 000 детей диагностируется диабет 1 типа.

Симптомы и причины

Каковы причины диабета 1 типа у детей?

Глюкоза поступает с пищей и является основным источником энергии для вашего тела. После еды ваше тело расщепляет пищу на глюкозу, которая всасывается в кровоток.Уровень глюкозы повышается, заставляя поджелудочную железу производить инсулин и выпускать его в кровоток. Диабет 1 типа является результатом того, что поджелудочная железа не производит инсулин. Это связано с аутоиммунной реакцией, при которой организм разрушает клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин. Причины диабета 1 типа все еще исследуются. Возможные причины включают:

• Гены (унаследованы от семьи)
• Вирус или триггер в среде

Каковы симптомы диабета 1 типа у детей?

Симптомы диабета 1 типа могут появиться через несколько недель или месяцев после разрушения достаточного количества бета-клеток поджелудочной железы.После появления симптомы могут быть серьезными.

Сюда входят:

• Частое мочеиспускание
• Чрезмерная жажда
• Необъяснимая потеря веса
• Частое истощение
• Ночное недержание мочи
• Вагинальная дрожжевая инфекция
• Язвы, которые медленно заживают
• Сухая, зудящая кожа
• Потеря чувствительности в стопах или покалывание в стопах
• Расплывчатое зрение

Диагностика и тесты

Как диагностируется диабет 1 типа у детей?

Диабет 1 типа диагностируется путем анализа образцов крови на уровень глюкозы и аутоантител, которые могут показать, атакует ли организм сам себя.Можно провести анализ мочи, чтобы проверить наличие кетонов, которые являются результатом расщепления жира в организме. Это происходит, когда в организме не хватает инсулина для правильного использования энергии, которую организм получает из пищи, которую вы едите.

Ведение и лечение

Как лечится диабет 1 типа у детей?

Диабет 1 типа контролируется путем мониторинга уровня глюкозы.Дополнительно ребенку потребуется:

• Проверяйте уровень сахара в крови несколько раз в день
• Сделать себе (или с помощью взрослых) инъекции инсулина или использовать инсулиновую помпу
• Соблюдайте сбалансированную и здоровую диету
• Регулярно выполняйте физические упражнения
• Управлять стрессом
• Тесно сотрудничать с медицинскими работниками и семьей в борьбе с диабетом
• Следуйте плану лечения, разработанному поставщиком медицинских услуг
• Сдайте анализ крови A1C, чтобы проверить, насколько хорошо контролируется диабет

Как лечить диабет 1 типа у детей?

Лечение диабета 1 типа длится всю жизнь и требует ежедневных инъекций инсулина или использования инсулиновой помпы.Помпа содержит резервуар, заполненный инсулином. Трубка соединяет резервуар с канюлей или трубкой, которая вводится непосредственно под кожей. Насос можно носить снаружи на поясе или кармане. Эти методы лечения помогают контролировать уровень глюкозы в крови.

Каковы факторы риска / осложнения у детей с диабетом 1 типа?

Если ранние признаки диабета не обнаружены и лечение откладывается, кетоны могут накапливаться в крови и вызывать:

• Боль в животе
• Тошнота
• Рвота
• Дыхание с фруктовым запахом
• Проблемы с дыханием
• Потеря сознания

К хроническим осложнениям относятся:

• Болезнь сердца
• Ход
• Нарушение зрения
• Повреждение почек
• Потеря пальцев рук и ног
• Потеря зубов

Профилактика

Как можно предотвратить диабет 1 типа у детей?

В настоящее время не существует способа предотвратить диабет 1 типа или предсказать, у кого будет диагностировано это заболевание.

Перспективы / Прогноз

Каковы перспективы для детей, живущих с диабетом 1 типа?

От диабета нет лекарства. Необходимо контролировать уровень глюкозы и вводить инсулин, чтобы избежать опасных для жизни состояний. При правильном уходе, физических упражнениях, питании и контроле уровня глюкозы в крови ребенок может жить успешной нормальной жизнью без ограничений в занятиях.

Жить с

Когда мне позвонить поставщику медицинских услуг для ребенка с диабетом 1 типа?

Позвоните врачу, если ребенок:

• Заболел жар, тошнота, рвота или диарея
• Получил тяжелую травму
• Требуется операция
• Выписан новый препарат

Что я должен спросить у врача по поводу лечения диабета моего ребенка?

Для ежедневного ведения диабета спросите своего поставщика об обучении самоконтролю и порекомендуйте инструктора по диабету.

20 вариантов здорового питания для быстрого набора веса

Независимо от того, являетесь ли вы преданным посетителем спортзала, стремящимся набрать мышечную массу, нуждаетесь ли вы в топливе для своего тела, чтобы выполнять физически тяжелую работу, или если ваш индекс массы тела (ИМТ) классифицируется как имеющий недостаточный вес, добавляя здоровую высококалорийную пищу диета поможет вам склонить чашу весов, в то же время питая ваше тело.

Чтобы набрать вес, вам нужно съедать больше калорий, чем вы сжигаете каждый день.Как правило, добавление от 500 до 1000 калорий к ежедневным поддерживающим калориям поможет вам набрать до 1 кг в неделю. Эти полезные высококалорийные продукты — от цельного зерна до молочных продуктов и сухофруктов — помогут вам удовлетворить ваши потребности в питании — от завтрака до сна:

1. Авокадо

Каждый авокадо содержит 240 калорий, плюс огромное количество полезных для сердца мононенасыщенных жиров. , которые повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижают «плохой» холестерин ЛПНП.Исследования показывают, что этот энергетически насыщенный высококалорийный фрукт также является единственным источником жирных кислот авокадина и авокадина, которые защищают от диабета 2 типа.

2. Мюсли домашнего приготовления

Мюсли — это питательная комбинация злаков, сухофруктов, орехов и семян — четыре невероятно калорийных продукта сами по себе — иногда подслащенные медом или кленовым сиропом, а иногда запеченные в кокосовом масле. Каждая порция в 100 г обычно содержит от 400 до 600 калорий и обеспечивает здоровую смесь белков, углеводов и жиров.

---

---

3. Коричневый рис

Наполните миску коричневым рисом, а не белым, для получения высококалорийной пищи. Хотя последний содержит немного больше калорий — 129 калорий на 100 г по сравнению со 122 калориями в той же порции коричневого риса, наиболее питательные части зерна были удалены. Как цельное зерно, коричневый рис содержит гораздо больше клетчатки и сохраняет антиоксиданты, витамины и минералы.

4. Орехи макадамии

В то время как все орехи содержат много калорий, орехи макадамии являются наиболее калорийным сортом с высокой калорийностью, с впечатляющими 360 калориями в каждой порции по 50 г.За ту же порцию вы съедите 90 процентов суточного потребления марганца, который помогает организму вырабатывать соединительную ткань, плюс 50 процентов потребности в тиамине; витамин B, необходимый для превращения пищи в энергию.

Хотя все орехи содержат много калорий, орехи макадамия являются наиболее калорийными: в каждой порции 50 г содержится 360 калорий.

5. Сыр чеддер

Хотя это и не самый калорийный сыр — пармезан берет верх, вы, вероятно, съедите большую порцию чеддера, поэтому он и попал в список.Каждая порция в 100 г содержит 400 калорий, а также 55% дневной нормы кальция, необходимого для строительства костей, и 46% потребности в витамине B12 для здоровья нервной системы.

6. Скумбрия

Скумбрия содержит 227 калорий на 120 г филе, плюс 23 г белка, что делает ее одной из самых калорийных рыб, которые вы можете купить. Согласно исследованиям Норвежского университета науки и технологий (NTNU), жирная рыба является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые подавляют вредные воспалительные реакции в организме.

---

---

7. Цельнозерновые макаронные изделия

Каждая 200-граммовая порция приготовленных цельнозерновых макаронных изделий содержит 296 калорий. По мнению исследователей питания из Университета штата Пенсильвания, цельнозерновые продукты не только наполняют желудок, но и снижают риск хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

8. Протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль — это не просто удобно — это простой способ увеличить дневную норму потребления калорий. Попробуйте встряхнуть перед сном, и вы за ночь подпитываете свои мышцы столь необходимыми аминокислотами, ускоряя синтез белка, что приводит к большему росту мышечной ткани, — исследование, опубликованное в журнале M edicine & Science in Sports & Science in Sports & Science in Sports & Science in Sports & Science in Sports & Science in Sports & Science. Найдено упражнение .

Оскар Вонг

9. Сладкий картофель

Каждый сырой сладкий картофель среднего размера (15 г) содержит 164 калории и много клетчатки, поэтому он стоит в списке калорийных продуктов. Сладкий картофель также богат витамином А, содержащим 1146 мкг (суточная потребность составляет 900 мкг и 700 мкг для мужчин и женщин, соответственно). Сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, чтобы получить высококалорийные полезные жиры, и не пропускайте кожицу — именно там хранятся питательные вещества.

10. Нут

Если в каждой порции 130 г содержится 273 калории, то нут заслуживает места в нашем списке высококалорийных продуктов. Как показали исследования больницы Святого Михаила, употребление всего одной порции в день может значительно снизить уровень «плохого» холестерина, снижая риск сердечных заболеваний на 5-6%.

---

---

11. Овес

Ищете способ добавить в свой завтрак высококалорийные продукты? Овес не только энергетически насыщен, но и является одним из самых полезных для здоровья зерновых на Земле.Каждая 40-граммовая миска содержит 152 калории, а также здоровую дозу антиоксидантов, называемых авенантрамидами (почти исключительно в овсе), которые увеличивают выработку оксида азота, снижая ваше кровяное давление.

12. Арахисовое масло

Большая (45 г) столовая ложка арахисового масла содержит 269 калорий. Сочетание этого белкового спреда с мармитом — например, намазанным на цельнозерновые тосты — повышает уровень гормона роста IGF-1 в вашем организме, как показало исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition , стимулируя набор мышц и улучшая выносливость. .

Сочетание белкового арахисового масла с мармитом повышает уровень гормона роста IGF-1 в организме.

13. Sultanas

Ешьте 100 г султана, и вскоре вы избавитесь от 325 калорий и большого количества растворимой клетчатки, которая питает кишечные бактерии, уменьшает воспаление и снижает уровень сахара в крови. Съешьте их в одиночестве, посыпьте йогуртом или кашей или добавьте вместе с сыром.

14. Фасоль адзуки

Каждая 130-граммовая порция бобов адзуки содержит 428 калорий и до 29 различных типов антиоксидантов, что делает эти маленькие красные бобы одним из самых богатых антиоксидантами продуктов.Они очень богаты витаминами группы B и минералами, обеспечивая 200 процентов ваших потребностей в фолиевой кислоте, 158 процентов ваших потребностей в меди и 98 процентов потребления марганца.

---

---

15. Оливковое масло первого холодного отжима

Мы уже говорили об этом полезном для здоровья масле ранее, но действительно экстра первого холодного отжима заслуживает отдельного упоминания. Каждая столовая ложка содержит 112 калорий, содержащих множество фенольных антиоксидантов и полезных жиров. Основной мононенасыщенный жир в оливковом масле — это олеиновая кислота, борющаяся с воспалениями, которая снижает уровень холестерина.

16. Темный шоколад

Не секрет, что шоколад относится к «высококалорийным продуктам», но выбор правильного сорта имеет значение. Съешьте 40 г темного шоколада в день — что эквивалентно 239 калориям — и вы улучшите свои спортивные результаты, как показало исследование Кингстонского университета на людях. Это связано с высоким уровнем полифенольного антиоксиданта под названием эпикатехин, ключевого биологически активного ингредиента какао.

Бурак Карадемир

17.Стейк

При употреблении в пищу один или два раза в неделю красное мясо может стать частью здорового рациона. Каждый 180 г стейка содержит 331 калорию, плюс 53 г белка и около 150 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления b12. Этот витамин играет важную роль в производстве ДНК, необходимой для образования красных кровяных телец, а также способствует перевариванию и всасыванию макроэлементов.

18. Цельное молоко

Каждый 250-миллилитровый стакан цельного молока содержит 150 калорий, плюс 25 процентов дневной нормы кальция и 15 процентов ваших потребностей в витамине D.Последний нужен вашему организму для образования гормона кальцитриола, который позволяет вашему организму усваивать кальций. Этот важный минерал не только поддерживает здоровье костей — он помогает вашему сердцу, мышцам и нервам функционировать.

---

---

19. Цельнозерновой хлеб

Один ломтик цельнозернового хлеба содержит от 100 до 125 калорий, в зависимости от марки, поэтому приготовление бутерброда может стать отличным способом восполнить энергию. Для сочетания высококалорийной пищи намажьте хумус на свежеобжаренный ломтик — вместе они образуют полноценный белок, а это значит, что они содержат все девять незаменимых аминокислот.

20. Вяленые помидоры

Вяленые на солнце помидоры, содержащие 225 калорий в 100 г порции, являются энергетически насыщенной закуской для аперитива, и они также невероятно полезны — с 10 г клетчатки и 5 г белка. Попробуйте сочетать с другими высококалорийными продуктами, такими как оливки и нарезанный сыр.

---

---

Последнее обновление: 06.02.2021

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

20 калорийных и питательных блюд

Вам нужны эти калории для достижения ваших целей в фитнесе? Вот высококалорийные блюда, богатые питательными веществами и ароматизаторами, и их весело готовить.

Хотите поправиться? Если да, то вы, вероятно, знаете, что вам нужно есть больше калорий.

Но продукты с более высоким содержанием калорий, как правило, вредны для вас.Такие вещи, как картофель фри, мороженое и картофельные чипсы.

И как бы вы ни хотели набрать вес, вы не хотите рисковать своим здоровьем. Итак, какое решение?

Высококалорийные и питательные блюда!

Сегодня я делюсь 20 калорийными блюдами, которые помогут вам набрать вес и полезны для вас.

Итак, чего вы ждете? Готовим!

1. Рецепт веганского салата Кобб

Кредит: yumveganlunchideas.com

Ищете веганскую еду для набора веса. и нарастают мышцы? Этот салат должен помочь.

Это вкусно и сытно — совсем не похоже на обычный салат. В нем есть сейтан «курица», нут со вкусом бекона и сливочный авокадо.

И не забываем про овощи. У вас есть 5 разных овощей: салат ромэн, морковь, помидоры черри, сладкая кукуруза и краснокочанная капуста.

Итак, у вас есть масса добавленного питания.Домашняя веганская заправка для ранчо — это глазурь поверх торта, кхм, салата.

Что вам понравится в этом салате, так это то, что он содержит тонну белка. Всего одна порция содержит целых 104 грамма белка.

Большая часть этого протеина поступает из сейтана. Сейтан — веганский заменитель, сделанный из жизненно важной пшеничной глютена.

Помимо высокого содержания белка, сейтан также богат селеном, мощным антиоксидантом.

Теперь вы можете купить сейтан, уже приготовленный в местном магазине по продаже диетических продуктов.Но чтобы сэкономить, вы можете сделать свой собственный, если у вас под рукой есть жизненно важный пшеничный глютен.

Если вам нужно что-то запастись, вы можете получить его здесь.

На порцию:

• Калорий: 1003
• Жиры: 38 г
• Белки: 104 г
• Углеводы: 72 г
• Волокно: 21 г
• Сахар: 16 г

Рецепт

2. Мак и сыр из цветной капусты с куриными бедрами

Кредит: easyanddelish.com

Жизнь может быть стрессовой. А когда наступает стресс, все, что вам нужно, — это расслабиться и поесть какой-нибудь старой доброй пищи.

Но само определение комфортной еды — это углеводы и больше углеводов. И это проблема, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Это блюдо из цветной капусты с макаронами и сыром — отличная низкоуглеводная альтернатива традиционным макаронам с сыром. Одна порция содержит всего 7 граммов чистых углеводов.

Кремовый, успокаивающий, с хорошо обжаренными хрустящими куриными бедрами на кожуре.Ням!

На самом деле, я предпочитаю это блюдо традиционным макаронам с сыром, потому что цветная капуста добавляет много свежести.

Цветная капуста не только содержит мало углеводов, но и очень питательна.

Цветная капуста — отличный источник витамина С, который помогает укрепить вашу иммунную систему.

Он также богат антиоксидантом сульфорафаном, который имеет много преимуществ для здоровья.

Это блюдо не только вкусное, но и его легко приготовить. Фактически, всего 30 минут, и вы ужинаете на столе.

Вот это мое блюдо.

На порцию:

• Калорий: 983
• Жиры: 88 г
• Белки: 41 г
• Углеводы: 8 г
• Волокно: 1 г
• Сахар: 2 г

Рецепт

3. Приготовление муки из лосося с овощами

Кредит: allnutritious.com

Помимо овощей, нам следует есть больше рыбы. Это потому, что рыба, особенно жирная рыба, такая как лосось, содержит много омега-3.

Омега-3 полезны не только для сердца, но и для мозга. Итак, наваливайте на эту рыбу.

На это блюдо для приготовления муки из лосося приятно смотреть, как и есть. Сладость свеклы и сладкого картофеля подчеркивает мясистость лосося … Это идеальный союз для гурманов.

Это блюдо не только вкусное и питательное, но и идеальное для приготовления еды. Все, что вам нужно, это 10 минут на подготовку, а затем вы даете духовке делать выпечку… Легко, легко.

Чтобы продукты дольше оставались свежими, храните их в герметичных контейнерах для хранения продуктов.Я рекомендую эти, потому что они экологически безопасны и попадут в вашу пищу.

На порцию:

• Калорий: 806
• Жиры: 45 г
• Белки: 54 г
• Углеводы: 53 г
• Волокно: 13 г
• Сахар: 16 г

Рецепт

4. Стейк Фахита Салат

Кредит: oursaltykitchen.com

Ищете вкусный способ насладиться овощами? Съешьте стейк фахита салат… В конце концов, со стейком все вкуснее, не так ли?

Этот салат из стейка фахита наполнен ароматом.Это потому, что для протирания стейка используется тонна специй; 8 если быть точным.

Итак, вам определенно не понадобится соус для барбекю, чтобы усилить вкус. И овощи тоже вкусные … Это потому, что вы обжариваете их в жирном бифштексе. Ням!

И не забываем про домашний винегрет из кинзы и лайма. Это так хорошо … Намного лучше, чем эта штука в бутылках.

Этот салат не только вкусный, но и полезный. Одна порция обеспечивает колоссальные 40% вашей дневной потребности в клетчатке.

А поскольку на приготовление уходит всего 30 минут, он идеально подходит для тех, кто занят в будние дни. Приятного аппетита!

На порцию:

• Калорий: 726
• Жиры: 62 г
• Белки: 34 г
• Углеводы: 20 г
• Волокно: 10 г
• Сахар: 23 г

Рецепт

5. Рагу из немецкой охотничьей капусты

Кредит: all-thats-jas.com

Когда на улице холодно, все, что тебе хочется, — это сидеть у камина.И съешьте тушеное мясо с ребрышками.

Это тушеная капуста довольно сытная. Это потому, что в нем есть бекон, колбаса килбаса и говяжий фарш.

Еще там много капусты. Капуста — отличный источник витаминов С и К.

Он также содержит несколько антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление. Итак, съешьте эту капусту!

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что оно готовится на один горшок. Таким образом, у вас не будет тонны кастрюль и сковородок для мытья в конце.

Это блюдо содержит говяжий фарш, который имеет высокий углеродный след. Так что, возможно, вы захотите есть его реже или вместо этого используйте свиной фарш.

На порцию:

• Калорий: 742
• Жиры: 52 г
• Белки: 38 г
• Углеводы: 32 г
• Волокно: 9 г
• Сахар: 9 г

Рецепт

6. Рецепт с курицей пекан

Кредит: oursaltykitchen.com

Я большой поклонник курицы, как и многие из вас.Но со временем курица может надоесть.

Итак, если вы хотите оживить обед с курицей, это отличный вариант.

Сочные нежные куриные грудки покрыты хрустящими измельченными орехами пекан и теплыми специями, такими как мускатный орех, имбирь и перец.

Сопровождается сливочно-маслянистым пюре из цветной капусты и слегка приправленными жареными дольками сладкого картофеля.

Настоящая вечеринка для ваших вкусовых рецепторов. И будет счастлив не только ваш животик, но и ваша иммунная система.

Это потому, что это блюдо содержит большое количество витамина А и витамина С, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Он даже обеспечивает хорошую дозу кальция.

Это блюдо довольно хорошо приготовлено, поэтому из него можно отлично пообедать в воскресенье вечером. Победитель, победитель, куриный ужин.

На порцию:

• Калорий: 721
• Жиры: 52 г
• Белки: 44 г
• Углеводы: 28 г
• Волокно: 10 г
• Сахар: 8 г

Рецепт

7.Миски фахита со свининой, 30 минут,

Кредит: easyanddelish.com

Мы все живем занятой жизнью, я в том числе. Итак, последнее, чем вы хотите в конце долгого дня, — это рабыня на кухне.

Эти миски фахита из свинины готовы в мгновение ока. На их изготовление уходит меньше 30 минут, а точнее 27 минут.

Эти Чаши Фахита кричат ​​Текс-Мекс. У вас есть хорошо обжаренные полоски свиной отбивной вместе с обжаренными зеленым, желтым и красным болгарским перцем.

Подается со сливочными ломтиками авокадо и перцем халапеньо.Не любитель жары? Просто пропустите халапеньо.

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что оно готовится на одной сковороде. Итак, когда вы закончите есть, вы можете просто расслабиться и расслабиться.

На порцию:

• Калорий: 700
• Жиры: 45 г
• Белки: 52 г
• Углеводы: 27 г
• Волокно: 12 г
• Сахар: 7 г

Рецепт

8. Корейский сэндвич «сейтан»

Кредит: yumveganlunchideas.com

Любите острые блюда? Тогда попробуйте этот корейский сэндвич Seitan.

Полоски «стейка» сейтана очень вкусные. У них хороший баланс сладкого, соленого, умами и тепла.

Веганское кимчи добавляет пикантности. Ваш рот будет гореть … В хорошем смысле.

Кимчи не только вкусное, но и очень питательное. Кимчи богат рядом витаминов и минералов, включая витамины K и C, железо и фолиевую кислоту.

Он также содержит пробиотики, которые имеют много преимуществ для здоровья.

Кимчи можно купить в корейских супермаркетах. Покупая его, будьте осторожны: он часто содержит рыбный соус.

Итак, если вы хотите веганское кимчи, убедитесь, что вы правильно прочитали этикетку. Или здесь можно запастись веганским кимчи.

На порцию:

• Калорий: 981
• Жиры: 40 г
• Белки: 41 г
• Углеводы: 142 г
• Волокно: 7 г
• Сахар: 22 г

Рецепт

9.Цыпленок с красным карри по-тайски

Кредит: foodpreponfleek.com

Хотите еду на вынос? Получите это вместо этого!

В меню нежная курица в сливочно-остром соусе. Красный перец придает блюду цвет и свежесть.

В то время как рис с цветной капустой — долгожданная и полезная альтернатива белому рису.

Для дополнительного удобства здесь можно просто купить расфасованный рис с цветной капустой. Или, чтобы сэкономить, вы можете сделать свою собственную.

Сделать это довольно просто.Просто нарежьте цветную капусту на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до состояния риса. Этот кухонный комбайн должен помочь.

Этот цыпленок с карри не только вкусный, но и полезный для вас. В нем много белка, который помогает наращивать мышцы.

И он содержит тонну клетчатки из всех овощей. Фактически, одна порция обеспечивает более 80% ваших ежедневных потребностей в клетчатке … Итак, это целая куча клетчатки!

Ознакомьтесь с другими полезными рецептами, включающими закуски из кладовой.

На порцию:

• Калорий: 646
• Жиры: 26 г
• Белки: 37 г
• Углеводы: 42 г
• Волокно: 21 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

10. Куриные фрикадельки с киноа и цветной капустой карри

Кредит: bbcgoodfood.com

Любите фрикадельки и макароны? Это блюдо для тебя.

Это здоровый вариант фрикаделек и пасты.Фрикадельки получаются пряными и красивыми.

Куркума и тмин придают индийский оттенок, а корица добавляет тепла и сладости.

Тем временем укроп и зеленый лук добавляют свежести. Это не тефтели твоей мамы.

Что мне больше всего нравится в этих фрикадельках, так это то, что они сделаны из куриного фарша, а не из говядины. Таким образом, они имеют меньший углеродный след.

Кроме того, вместо того, чтобы есть их с пастой, вы едите их с киноа. Квиноа — это зерно, в котором много белка.

Фактически, одна чашка приготовленной киноа содержит 8,1 грамма белка. Он также богат марганцем, магнием и фосфором.

Значит, это полезно и для костей. Если вы хотите попробовать, вы можете получить здесь.

На порцию:

• Калорий: 697
• Жиры: 23 г
• Белки: 72 г
• Углеводы: 44 г
• Волокно: 9 г
• Сахар: 14 г

Рецепт

11.Листовой бургер с лососем

Кредит: foodpreponfleek.com

Лето — идеальное время для отдыха на палубе. И есть гамбургеры и картошку фри.

Но гамбургеры не обязательно должны быть нездоровыми. И этот бургер с лососем на листовой сковороде доказывает это.

Эти бургеры с лососем влажные и полны аромата. А картофель фри из сладкого картофеля слегка приправлен солью и черным перцем, так что сладость сладкого картофеля раскрывается.

Сливочно-жареный айоли с красным перцем отлично подходит для того, чтобы макать в него картофель фри.Намного элегантнее кетчупа.

Помимо высокого содержания белка, лосось содержит тонны омега-3. Итак, это полезно для вашего мозга и вашего сердца.

Это также отличный источник селена, мощного антиоксиданта.

Итак, в следующий раз, когда вы захотите потянуться за гамбургером, возьмите их вместо них.

На порцию:

• Калорий: 649
• Жиры: 48,4 г
• Белки: 30,5 г
• Углеводы: 22,2 г
• Волокно: 4.5 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

12. Свиные отбивные с пармезаном

Кредит: cushyspa.com

Вы пытаетесь набрать вес и мышцы на кето-диете? Тогда вам понравится это блюдо.

Он содержит колоссальные 55 граммов жира. Так что это обязательно будет держать вас в кетозе.

И он содержит всего 4,8 грамма чистых углеводов. Двойная победа!

Эти свиные отбивные в корочке из пармезана потрясают губы.Они красивые, сочные и покрыты восхитительной глазурью из сыра пармезан и измельченной свиной шкуры.

Итак, у вас есть вся хрустящая корочка обычного теста, но без всех углеводов.

Чтобы приготовить это блюдо, можно подавать их с овощами на пару … Только убедитесь, что в них мало углеводов. Хорошие варианты включают приготовленную на пару цветную капусту или брокколи.

Эта корзина для пароварки отлично подходит для приготовления овощей на пару.

На порцию:

• Калорий: 766
• Жиры: 55 г
• Белки: 63 г
• Углеводы: 5.1 г
• Волокно: 0,3 г
• Сахар: 0,2 г

Рецепт

13. Противень с курицей и овощами Чимичурри

Кредит: foodpreponfleek.com

Хотите насладиться хорошо сбалансированной едой без суеты? Попробуйте эту миску!

У вас есть крахмал, овощи и белок, приготовленные на одной сковороде. Нет ничего проще и вкуснее, чем это.

Нежные, сочные куриные бедра сочетаются с слегка приправленным мини-золотым картофелем и стручковой фасолью.

Соус чимичурри действительно выделяет это блюдо. Это пикантный, острый и ароматный с оттенком тепла. Если вам нравится острее, вы можете просто добавить больше хлопьев красного перца чили.

На порцию:

• Калорий: 649
• Жиры: 44,7 г
• Белки: 37,6 г
• Углеводы: 28,8 г
• Волокно: 4,4 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

14. Паэлья с курицей по-весеннему

Кредит: bbcgoodfood.com

Жаждете вкусов Испании? Это блюдо для тебя.

Он полон восхитительных качеств. От ароматного риса до хрустящих куриных бедер с кожицей.

А свежий горошек добавляет тонны питания и свежести. Это не обычная паэлья.

Вы будете использовать несколько свежих трав, включая укроп, мяту и петрушку. Итак, после приготовления этого блюда в вашем холодильнике могут остаться остатки трав.

Чтобы мои свежие травы не сгнили, я люблю их замораживать.Чтобы заморозить свежие травы, просто положите их в хороший пакет для заморозки.

Я использую эти многоразовые пакеты для заморозки. Ознакомьтесь с другими полезными замороженными продуктами здесь.

На порцию:

• Калорий: 660
• Жиры: 20 г
• Белки: 41 г
• Углеводы: 79 г
• Волокно: 10 г
• Сахар: 5 г

Рецепт

15. Гратин из цветной капусты с высоким содержанием белка

Кредит: cookforyourlife.org

Вы чувствуете себя подавленным на свалках? Попробуйте эту запеканку из цветной капусты с высоким содержанием белка.

Вкусный, вкусный и просто успокаивающий. А поскольку он содержит цветную капусту, это более здоровый вариант, чем, скажем, макароны с сыром.

Сделать это довольно просто. Просто выложите немного тушеной цветной капусты и обжаренного лука-шалота в смазанную маслом форму для запекания.

Затем смешайте немного сыра, молока, соли и мускатного ореха. Затем полейте цветную капусту сырной смесью и посыпьте сыром и панировочными сухарями.

Наконец, запекайте около 25 минут.

На порцию:

• Калорий: 686
• Жиры: 51 г
• Белки: 25 г
• Углеводы: 36 г
• Волокно: 5 г
• Сахар: 9 г

Рецепт

16. Чаши для буррито с грибами Carnitas

Кредит: foodpreponfleek.com

Жаждете карнитас, но хотите отказаться от мяса? Эти миски для буррито с грибами и карнитас — отличный вариант.

Эти грибы карнитас мясистые и полны аромата. Это потому, что вы сначала маринуете грибы, чтобы они впитали аромат маринада.

Для маринада вы будете использовать 5 разных специй. Итак, достаньте мерные ложки! Мне здесь нравятся эти ложки, потому что они не ржавеют и не пачкаются.

Чаши для буррито тоже довольно сытные. Они наполнены сладкой кукурузой, сочными помидорами, сладким красным луком, черной фасолью, хрустящим салатом ромэн, сливочными авокадо, солеными черными оливками и, конечно же, свежим перцем халапеньо для латинского тепла.

И давайте не будем забывать и о веганском сыре Пеппер Джек. Эти миски для буррито обязательно перенесут вас в Мексику.

Ознакомьтесь с другими вегетарианскими рецептами с высоким содержанием белка, подобными этому!

На порцию:

• Калорий: 647
• Жиры: 46,3 г
• Белки: 19,6 г
• Углеводы: 44,7 г
• Волокно: 13,2 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

17. Пряный суп из белой фасоли с креветками

Кредит: cookforyourlife.org

Когда холодно и уныло, все, что вам нужно, — это спрятаться в бункере. И съесть немного горячего супа.

Этот суп с креветками и белой фасолью бархатистый, острый и, о, такой успокаивающий. А креветки пухлые и сочные… идеально подходят для того, чтобы закусывать во рту.

Креветки не только восхитительны, но и очень питательны. Это отличный источник селена, мощного антиоксиданта.

Это также хороший источник йода, который необходим для здоровья щитовидной железы. Итак, съешьте эту креветку!

Чтобы суп получился красивым и гладким, вам нужно немного взбить суп.В целях безопасности лучше всего использовать погружной блендер. Если у вас его нет, то здесь есть неплохая сделка на этот высококачественный.

Этот суп — самостоятельная еда. Но если хотите, можете подавать его с хрустящим хлебом.

На порцию:

• Калорий: 638
• Жиры: 34 г
• Белки: 33 г
• Углеводы: 53 г
• Волокно: 7 г
• Сахар: 13 г

Рецепт

18.Чаши для шаурмы с курицей

Кредит: oursaltykitchen.com

Тяга к средиземноморской кухне? Вы получите удовольствие от этих блюд для куриной шаурмы!

Вкус восхитительный и точный. Нежный, сочный, ароматный цыпленок сбрызнут сливочно-острым соусом тахини.

Все сопровождается табуле из цветной капусты со вкусом лимона, маринованным красным луком и оливками каламата. Это взрыв вкуса.

Так вот, на приготовление этого блюда уходит один час, не считая времени на маринование.Так что вы можете сделать это на выходных, когда у вас будет больше свободного времени.

На порцию:

• Калорий: 787
• Жиры: 57 г
• Белки: 46 г
• Углеводы: 18 г
• Волокно: 6 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

19. Тушеная курица с капустой и брокколи

Кредит: cookforyourlife.org

У вас простуда? Это рагу может быть именно тем, что прописал врач!

Он наполнен куриной грудкой, морковью и капустой, а также фасолью каннеллини.Таким образом, у вас есть не только тонны белка, но и витамины и минералы.

Кале является отличным источником витаминов А и С, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Между тем, морковь также содержит тонны витамина А.

Сделать это рагу довольно просто. Достаточно 30 минут, и вы получите приятное и успокаивающее тушеное мясо.

Вы также можете приготовить этот рецепт в мультиварке!

На порцию:

• Калорий: 649
• Жиры: 29 г
• Белки: 47 г
• Углеводы: 56 г
• Волокно: 12 г
• Сахар: 11 г

Рецепт

20.Треска с песто и чечевицей Puy

Кредит: bbcgoodfood.com

Иногда, или давайте посмотрим правде в глаза, в большинстве случаев вы просто хотите, чтобы ужин был готов в мгновение ока. Это блюдо по тем временам.

Изготовление занимает менее 30 минут. Так что времени на это уходит даже меньше, чем на вынос.

Сладость трески дополняет ореховый вкус песто. А красный перец чили добавляет тепла.

Помидоры добавляют приятную кислотность и свежесть. Между тем, чечевица придает текстуру, а также добавляет дополнительный белок.

В этом блюде используется домашний песто. Чтобы приготовить его, все, что вам нужно сделать, это добавить листья базилика, зубчики чеснока, кедровые орехи, лимонный сок и приправу и измельчить в кухонном комбайне.

Однако для большего удобства вы можете просто использовать готовый песто, как здесь. Приятного аппетита!

На порцию:

• Калорий: 672
• Жиры: 37 г
• Белки: 45 г
• Углеводы: 34 г
• Волокно: 11 г
• Сахар: 7 г

Рецепт

Заключение

Вам понравилось какое-нибудь из этих калорийных блюд? Какой из них твой любимый? Не стесняйтесь делиться!

21 Легкое высококалорийное блюдо для приготовления еды

Ищете полезные рецепты для фитнеса или хотите набрать вес? Вот простые высококалорийные блюда , богатые вкусом, вкусные и отлично подходящие для приготовления еды.

---

Листовая кастрюля с курицей и овощами с арахисом

Калорий: 455

Эта листовая курица с арахисом и овощи с пряностями надолго наполнят вас чувствами. На приготовление дома уходит всего 15 минут.
Эти блюда готовятся из арахисового масла, кокосового молока, соевого соуса, сока лайма, шрирача и имбиря до получения однородной массы. Используйте любые овощи, которые вам нравятся, вы можете использовать брокколи, лук, перец, сладкий картофель, спаржу или другие овощи.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты Easy Sheet Pan

---

Веганский салат Кобб

Калорий 579

Этот веганский салат из коббов такой вкусный, восхитительный и в нем много ингредиентов. Этот веганский салат не содержит молочных продуктов и является одним из лучших здоровых высококалорийных блюд, которые идеально подходят для обеда или ужина.
Наслаждайтесь этим блюдом с семьей и детьми. Этот салат покрыт заправкой из укропа ранчо, и вы можете использовать любые овощи, сыр и орехи.
Получите рецепт здесь.

---

Миски с арахисом, курицей, рисом и капустой

Калорий: 529

Миски с арахисом, курицей, рисом и капустой настолько полезны, что их легко приготовить из нескольких простых ингредиентов. Он красочный, восхитительный, с легкой, но неотразимой арахисовой заправкой.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты с курицей кето

---

Рецепт с курицей пекан

Калорийность: 429 ккал

Этот рецепт курицы пекан хрустящий, наполненный орехами пекан.Сделайте этот рецепт курицы таким вкусным и лучшим для приготовления еды.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: Рецепты с оставшейся курицей

---

Ньокки Сковорода с куриной колбасой и помидорами

Калорийность: 516

Для напряженных и поздних летних ночей нужна легкая еда? Сделайте эту вкусную сковороду с ньокки с куриной колбасой и помидорами. На подготовку для вашей семьи уйдет всего 15 минут.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты кето-колбасы

---

Курино-сырный суп с брокколи

Калорийность: 755

Такой вкусный и вкусный этот куриный сырный суп с брокколи идеально подходит для приготовления еды.Этот рецепт — одно из моих любимых высококалорийных блюд, которое понравится вам и вашей семье.
Получите рецепт здесь.

---

Предложено: Рецепты кето-супа

---

Салат из стейка Фахита

Калорий: 414

Этот теплый салат из стейка фахита сочный, хрустящий, вкусный, с небольшим количеством приправ и ингредиентов. Еще можно добавить в этот салат любые овощи и наслаждаться!
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты салатов кето

---

Блинчики с корицей

Калорийность: 442 ккал

Блинчики с корицей быстро, легко, вкусно и вкусно.Эти воздушные блины сделаны с добавлением коричневого сахара и корицы. Эти блины лучше всего подходят для завтрака или вечерних закусок.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: рецепты веганских блинов

---

Макароны и сыр из цветной капусты

Калорийность: 408 ккал

Эти макароны и сыр из цветной капусты делают этот рецепт таким сырным и вкусным. Жареная цветная капуста, покрытая сырным соусом, идеально подходит для ленивого ужина в будние дни.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты кето цветной капусты

---

Черничный ночной овес

калорий 424

Черничный ночной овес полезен для здоровья, он сделан из нескольких простых ингредиентов, таких как семена чиа, йогурт и свежая черника, а затем хрустящий пекан! Идеальный завтрак на каждое утро и одно из самых простых калорийных блюд.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: полезные рецепты пудинга с чиа

---

Салат с лососем и тако

калорий 516

Рецепт салата тако с лососем низкоуглеводный, кето-дружественный, палео и цельный30, который отлично подходит для приготовления еды.Этот салат наполнен смешанной зеленью, огурцами, кукурузой, яйцами, черной фасолью, помидорами, авокадо, хрустящим беконом, перцем халапеньо и чипсами из тортильи. Наслаждаться!
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты приготовления муки из лосося

---

Чаши для буррито с грибами Carnitas

Калорийность: 692

Если вы любите есть буррито, попробуйте эти миски для буррито с грибами и карнитас дома. Это отличное здоровое блюдо, приготовленное из овощей, риса и свинины.
Получите рецепт здесь.

---

Предлагается: рецепты с грибами кето

---

Салат с курицей с ананасом и черникой

Калорийность: 589,09

Этот салат наполнен клубникой, черникой, ананасом и курицей с маком. Это сочный, освежающий, вкусный, легкий в приготовлении обед.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты вкусных медово-фруктовых салатов

---

Тыквенно-кокосовый суп

Калорийность: 538

Тыквенный суп с кокосом — полезная и успокаивающая еда для всех.Он сливочный, вкусный, быстро готовится из нескольких продуктов, подается с орехами или с хрустящим хлебом.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: Рецепты супов для следящих за фигурой

---

Куриный салат с авокадо

калорий 383

Этот гратен из цветной капусты сливочный, богатый по вкусу и идеально подходит для приготовления еды. Это вкусный гарнир и полезное блюдо, которое стоит попробовать.
Получите рецепт здесь.

---

Связанные идеи с высоким содержанием белка:

---

Цыпленок и овощи в листовой кастрюле

Калорий: 503

Цыпленок и овощи в листовой кастрюле идеально подходят для обеда или ужина.Всего за 35 минут он готов, чтобы его можно было приготовить дома для всей семьи.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: Идеи для приготовления вегетарианских блюд

---

Чаши фахита с курицей

Калорийность: 324 Ккал

Чаши фахита из курицы такие вкусные, полезные, быстро готовятся дома с небольшим количеством ингредиентов. Эти миски с низким содержанием углеводов, палео, цельные30 и без глютена.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Блюда менее 200 калорий

---

Запеченная треска в сливочном соусе

Калорийность: 531 Ккал

Запеченная треска в сливочном соусе очень вкусная, сливочная и вкусная еда на обед.Запеченная треска — одна из самых простых рыб, которую нужно попробовать!
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: Кето-рыбные рецепты

---

Веганский салат из пасты

Калорийность: 438

Этот веганский салат из макарон полезен, вкусен и занимает всего 15 минут. Этот салат из пасты наполнен нутом, оливками, макаронами и овощами в легкой домашней заправке.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты кето-пасты

---

Чесночное масло, лосось, лимон, спаржа

Калорийность: 564.2 ккал

Этот рецепт лосося и спаржи с чесночным маслом, лимоном и спаржей — одно из лучших здоровых высококалорийных блюд, которое легко приготовить менее чем за 30 минут. Он полон восхитительных вкусов, с низким содержанием углеводов и кето-дружественным.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: Рецепты запеченной рыбы

---

Тайские тарелки Будха с курицей

калорий 503,0

Эти тайские миски с курицей Будды настолько полезны, что их легко приготовить с помощью нескольких простых кухонных принадлежностей.С курицей и большим количеством свежих овощей эти миски будут такими вкусными, обязательно попробуйте!
Получите рецепт здесь.

---

Если вам понравилась эта статья о высококалорийной еде, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все последние статьи в первую очередь на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на свою любимую доску на Pinterest !

Связанные

Всеобъемлющее руководство по рису: пищевая ценность, сравнение коричневого с белым, способы его приготовления и многое другое В: Есть ли в рисе глютен?

A: Нет, рис не содержит глютена.Но если вам нужно избегать глютена по медицинским показаниям, покупайте рис с маркировкой, сертифицированный без глютена, чтобы избежать возможного перекрестного заражения. (11)

В: Каковы потенциальные побочные эффекты красного дрожжевого риса?

A: Если вы принимаете продукт из красного дрожжевого риса, который содержит монаколин К (химическое вещество, снижающее уровень холестерина) и статин ловастатин, побочные эффекты включают мышечную боль и слабость, рабдомиолиз (потенциально опасное для жизни состояние), и токсичность для печени.Еще одна проблема: исследования показали, что почти 40 процентов добавок с красными дрожжами были загрязнены веществом под названием цитринин, которое может вызвать повреждение почек у животных. (15) Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать продукт из красного дрожжевого риса.

В: Коричневый рис лучше белого?

A: Коричневый и белый рис содержат одинаковое количество калорий (248 против 205), углеводов (52 против 44,5) и белка (5,5 против 4,25). Но поскольку это цельнозерновой рис, коричневый рис содержит больше клетчатки, чем белый, что делает его хорошим выбором, если вам обычно не хватает питательных веществ, благоприятных для пищеварения и веса.(4,5)

В: Полезен ли коричневый рис?

A: Коричневый и белый рис могут быть здоровым выбором в зависимости от ваших целей и проблем со здоровьем. Но в целом любители риса, как правило, придерживаются более здоровой диеты, согласно статье, опубликованной в марте 2014 года в журнале Scientific Research . (22) Эти люди, как правило, потребляют больше клетчатки, фолиевой кислоты, магния, железа и калия, а также фруктов и овощей. Они также обычно едят меньше насыщенных жиров и добавленного сахара.Итог: если вы хотите есть рис, вам не обязательно выбирать заменители с низким содержанием углеводов, такие как «рис с цветной капустой». Лопатка под карри или жаркое, поданная вместе с кусочком рыбы или курицы, может стать полезной, хорошо сбалансированной и богатой питательными веществами едой.