Пп рецепт из фарша: ПП рецепты с говяжьим фаршем

06.10.1971 alexxlab Разное

Содержание

фарш | Рецепты правильного питания

Апр 09, 2020

Пирог с мясом из теста фило

Рубрика: Рецепты выпечки, Закуски

Пирог с мясом из теста фило

Очень вкусный пирог с мясом из теста фило. Отлично на обед с бульоном. Или как закуска. Вместо теста фило можно использовать слоенное тесто или листы пасты для лазаньи. 👍

Ингредиенты:
Тесто фило: 12 листов
Фарш ( у меня курица+говядина): 500 г.
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Красное вино: 2 ст.л.
Сыр (у меня пармезан): 100 г.
Специи по вкусу.
Соль
Масло сливочное: 50-60 г.
Масло растительное: 50 мл.
Молоко: 100 мл.
Яйцо: 1 шт.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 28, 2016

Полезные колбаски из говядины в натуральной оболчке

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Я уже писала о натуральной оболочке для колбасок. В прошлый раз готовила куриные колбаски, а сегодня решила сделать из говяжьего фарша. Эти мне понравились намного больше — получились очень вкусные, сочные, остренькие. Думаю, если приготовить их как-нибудь на мангале — будет, вообще, шикарно. Как раз скоро сезон шашлыков. Такое правильное питание никого не оставит равнодушным.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 04, 2016

Полезный обед: картофельная запеканка с фаршем

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Полезный, сытный и вкусный обед: картофельная запеканка с фаршем. Очень «модно» отказываться от картофеля во время всевозможных диет. Однако, я бы не стала этого делать. Картофель — полезный, сытный и вкусный овощ, который при умеренном употреблении никак не насет вред ни фигуре, ни тем более здоровью. В картофеле содержится много полезных веществ и витаминов.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 04, 2015

Полезные марокканские роллы с кускусом и мясом

Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты мясных блюд

Потрясающе вкусное блюдо марокканской кухни: полезные роллы с кускусом и мясом. Очень сытно, вкусно, питательно, полезно. Такой обед обязательно всем понравится!

Из указанного ниже числе ингредиентов у меня получилось 12 роллов. Калорийность одного ролла составляет в среднем 115 ккал.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 02, 2015

Полезный обед: картофельные зразы с мясом или грибами

Рубрика: Рецепты мясных блюд, Овощные блюда рецепты

Зразы — это блюдо литовской, польской кухни, представляет собой мясную котлету с начинкой. А в еврейской кухне зразы готовят из картофеля с мясной начинкой внутри. Славящиеся своей экономностью еврейские хозяйки сначала варили из мяса суп, потом мясо перемалывали в мясорубке, смешивали с жареным луком и заворачивали в картофельное тесто. Есть еще зразы вегетарианские, их готовили с начинкой из жареных грибов с луком – те же драники, только лучше. Я приготовила зразы с фаршем из индейки (можно взять куриный или из постной говядины), и несколько штук с грибами.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 13, 2015

Полезный обед: чили с говядиной, фасолью и тыквой

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Полезный обед, который особенно понравится мужчинам: острое мясное блюдо: чили с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты (на 3-4 порции):
Фарш из постной говядины: 250 г.
Сладкий красный перец: 1 шт.
Тыква: 100 г.
Помидоры: 2 шт.
Красная фасоль консервированная: 100 г. (без жидкости)
Томатная паста: 1 ст.л.
Перц чили: 1 шт.
Соль: по вкусу
Оливковое масло: 5 мл.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 22, 2015

Полезные бездрожжевые пирожки с мясом

Рубрика: Рецепты салатов

Сегодня на обед очень вкусные и полезные пирожки с мясом, без дрожжей. На гарнир — еще одно блюдо грузинской кухни — http://slezinger.ru/node/119аджапсандали — закуска из баклажанов.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 пирожков. Калорийность одного пирожка около 109 ккал.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 26, 2015

Диетический обед: жаркое из фарша с перцем и базиликом

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Сегодня вкусный и полезный дачный обед в азиатском стиле: жаркое из фарша с перцем и базиликом. Готовится из простых и полезных продуктов, а вкус получается необычным и насыщенным.

Калорийность жаркого из фарша с перцем и базиликом на 100 гр. составляет: 90 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 11 гр., жиры: 1,6 гр., углеводы: 7,7 гр.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 16, 2015

Диетический пирог с мясом бёрек

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Я уже не раз говорила, что обожаю турецкую кухню. На этот раз будем готовить бёрек — пирог по-турецки. Бёреки бывают самые разнообразные: вареные, жареные, печеные, с различными начинками: картофельными, мясными, сырными, творожными. Сегодня полезный бёрек «кыймалы бёреги» — диетический пирог с мясом. Такой пирог может стать отличным обедом, можно съесть его со свежими овощами или с салатом. В одном большом куске будет всего около 250 ккал.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 10, 2015

Диетический плов по-турецки и котлеты из телячьего фарша

Рубрика: Овощные блюда рецепты, Рецепты мясных блюд, Рецепты блюд для детей

Очень вкусный, необычный, пряный, сладкий и острый одновременно плов по-турецки. Делать его очень просто, а получается изысканное, ни на что не похожее блюдо.

Калорийность диетического плова по-турецки на 100 гр. составляет около 80 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 1 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 14 гр.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

Пицца мясная ПП — на фарше из индейки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Любим мы покушать! И одним из самых любимых наших блюд — это домашняя пицца. Она бывает разной, приготовленной на тесте, на лаваше и коненчо пицца, приготовленная на фарше. В предыдущих своих рецептах я рассказала, как приготовить вкуснейшую пиццу на свином фарше. Этот рецепт — просто бомба, уверяю Вас в этом. Сегодня я решила приготовить аналогичную пиццу на фарше, только вместо свиного фарша я решила использовать фарш птицы — приготовленный из филе индейки. Можно заменить фарш индейки на куриный фарш — запросто… Эта пицца уже сразу будет называться пиццой ПП, приготовленной на фарше индейки. Её с радостью скушает человек, не сидящий на диете и не следящий за фигурой и калориями и тот, кто сидит на правильном питании (ПП). И так, если Вы любите пиццу и еще больше любите блюда, приготовленные из фарша — это Ваш шанс удивить своих домашних и пришедших в дом гостей. Готовится пицца на фарше очень быстро и еще быстрее она съедается.

Потребуется:

для основы пиццы из фарша:

Индейка (филе) — 1-1,2 кг. (на большую пиццу на большом противне)
Луковица — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Яйцо куриное — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу (по желанию) — я не добавляла

для начинки пиццы:

Помидоры свежие — 5-8 шт.
Перец болгарский сладкий — 3-4 шт.
Маслины (у меня чёрные) — 10-15 шт.
Сыр твёрдый — 150-200 гр.
Зелень — у меня кучерявая петрушка
Кетчуп — 3-4 ст.лю
Майонез — 2-3 ст.л.
Горчица — 1 ч.л. (по желанию)

Как приготовить вкусную ПП пиццу на фарше в духовке:

Прежде всего нужно приготовить фарш из филе индейки (или курицы). Я пропускаю мясо через мясорубку вместе с чесноком и репчатым луком. Возможно у вас уже есть в морозилке готовый домашний фарш из птицы или индейки. Кто-то захочет воспользоваться фаршем, купленым в супермаркете. Во многих супермаркетах сейчас могут при вас сделать фарш из понравившегося куска мяса или птицы.

В фарш я добавляю всегда по вкусу соли, черного молотого перца, яйцо (или парочку, в зависимости от объёма приготовленного фарша). Можно по желанию в фарш добавить любимые специи.

На противень застилаем пергаментную бумагу или фольгу. Мне нравится делать пиццу на бумаге для выпечки. Выкладываем приготовленный из индейки фарш и разравниваем пальцами в основу для пиццы. Таким же манером мы подготавливаем основу для пиццы из теста. Я всегда делаю бортик, что и сделала и из фарша. Толщина мясной основы у меня примерно около 1 см. Сверху можно еще немного присыпать мясную основу для пиццы молотым чёрным перцем.

Отправляем мясную основу из варша в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Основа из фарша должна быть практически готова. Она получается очень сочной.

На полуготовую основу для пиццы наносим майонез и кетчуп, можно добавить немного горчицы (по вкусу). Перемешиваем и разравниваем ложкой по поверхности будущей пиццы.

Сверху я укладываю тонко нарезанные дольки спелых помидор, нарезанный кубиками сладкий болгарский перец и мне захотелось добавить измельченные черные маслины.

Сверху присыпаем пиццу тёртым твёрдым сыром и добавляем немного свежей зелени. Это по желанию.

Отправляем мясную пиццу на выпечку в продолжающую работать духовку при 180 градусах еще на 15-20 минут. Как только овощи приготовились и хорошо расплавился сыр — пицца готова.

Подаём домашнюю пиццу на фарше из индейки горячей — на большом плоском блюде (блюде для пиццы).

С помощью ножа или ролика для пиццы разрезаем вкусняшку на порционные кусочки и подаём к столу.

Пицца на фарше (сегодня из индейки) — получается безумно вкусной, сытной и полезной. И взрослые и дети считают эту пиццу на фарше — БОМБОЙ!!! На повседневном и праздничном столе пицца на фарше будет отличной закуской и основным блюдом. Обязательно приготовьте и Вы эту невероятно вкусную, мясную пиццу — это необычно и я бы даже сказала где-то по-праздничному!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Тефтели из куриного фарша с подливкой брокколи и фетой. ПП рецепт

Опубликовано: 11.04.2018 Написал: Елена Категория в: Основные блюда, Полезное питание/Диета/ЗОЖ

Вкусно бережем талию!

serving_size 80 calories 104 carbohydrates 1 protein 11 fat 6 Тефтели из куриного фарша с подливкой это вариант вкусного ПП рецепта курицы с брокколи и фетой. Который оставляем талию и совесть в полной неприкосновенности!

Тефтели из куриного фарша с подливкой или как приготовить тефтели из куриного фарша, нюансы:

Тефтели получаются настолько нежными, что применение более твердого сыра мне кажется неуместным, а моцарелла представляется слишком нейтральной. Но мое умозаключение совершено не мешает вам попробовать свой вариант.
Соус позволяет применение совершенно любых трав которые вам нравятся.
Тефтели куриные калорийность в таблице приведена на одну порцию — 2 тефтельки с учетом соуса. На 100 грамм придется порядка 130 ккал.

Попробуйте, все гениальное просто!

Смотрите видео приготовления куриных тефтелей в томатно сметанном соусе.

Время Подготовки: 20 минут

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 35 минут

Блюдо: Вторые блюда (птица)

Кухня: Русская

Ключевое слово: ПП

Порции: 9 порций (по 2 шт)

Serving: 160g | Calories: 208kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 22g | Fat: 12g

Автор: Елена

Филе перемалываем с брокколи и луком. Солим, перчим, добавляем яйцо и перемешиваем. На руке из фарша делаем лепешку, выкладываем на нее фету и формируем тефтельку.
В теплую воду вливаем перетертые помидоры, выкладываем сметану и перемешиваем. Солим, перчим, добавляем травы на свой вкус, например базилик.
Тефтели обжариваем по минуте с каждой стороны на разогретой сковороде. Заливаем соусом, даем закипеть и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне минут 7.
Кушаем с удовольствием и чистой совестью! ))

Теги: куриное филе куриные тефтели курица ПП

Навигация по записям

Диетические котлеты из куриного фарша в духовке или на пару

Захотелось сочных аппетитных мясных котлеток? Предлагаю взять куриные филешки — вкусно, низкокалорийно и вполне пп-шно. Не знаете, как приготовить вкусные диетические котлеты из куриного фарша, учитывая все правила и принципы правильного питания? Это совсем нетрудно и занимает немного времени, а разнообразие рецептов приятно удивляет.

Аппетитные полезные котлетки: рецепты на выбор

Приготовление куриных котлет следует начать с подготовки фарша.

Можно филе курицы порезать ножом на мелкие кусочки.

Те, кто предпочитает более нежную однородную структуру, могут использовать для приготовления мясорубку или блендер.

Перед приготовлением фарша мясо очистите от кожицы и кусочков жира.

Я поделюсь всего двумя рецептами. Но их смело можно назвать базовыми — чуть измените состав (например, добавив грибы) и получите новые вкусы.

Все рецепты рассчитаны на 500 г мяса — именно столько весит обычно 1 филешка. Из такого количества грудки получается 3-4 хорошие порции готового блюда, потому что в фарш добавляются лук, овощи или различные крупы. То есть можно или сократить количество, если вы готовите на раз, или же оставить несъеденное на потом — меньше придётся возиться у плиты.

Куриные пп-котлеты в духовке

Любые овощи прекрасно сочетаются с мясом курицы. В этом рецепте можно вместо капусты добавить тыкву или морковь, потертые на мелкой терке. А можно вообще ничего кроме лука не добавлять.

Диетические котлеты из нежирного куриного фарша, приготовленные в духовке, получаются очень нежными и ароматными. Пп-котлеты из куриного фарша – вариант легкого обеда или ужина для тех, кто придерживается принципов здорового образа жизни.

Продукты

филе курицы — 500 г
луковица среднего размера — 1шт.
капуста белокочанная (или пекинская) — 200-300 г
крупа «Геркулес»- 200 г
соль, перец черный – по вкусу.

Приготовление

Перед тем, как сделать диетические аппетитные котлеты из куриного фарша, измельчаем и хлопья и мясо. Для этого пропускаем филе курицы и овощи на мясорубке или в блендере.
Крупу «Геркулес» перемалываем на кофемолке. Добавляем в фарш 2-3 ст. ложки овсяной муки (оставшуюся муку будем использовать для панировки).
Смазываем противень растительным маслом, а лучше просто застилаем пергаментом. Формируем (руки предварительно смачиваем водой) котлетки небольшого размера, обваливаем в муке из «Геркулеса».
Нагреваем духовой шкаф до 180-200 градусов. Помещаем в него противень. Появилась румяная корочка – блюдо готово. Подаем к столу.
Такие котлеты будут прекрасно сочетаться с отварной или тушеной брокколи, салатом из сезонных овощей, сваренной на воде перловкой или другой крупой. Приятного аппетита!

Рецепт паровых сочных котлет

В меню котлеты из куриного фарша паровые диетические — как сделать их максимально сочными?

Этот удивительный рецепт легко решает проблему.

Мякоть кабачка придает блюду сочность и нежность.

Рецепт с фото поможет вам приготовить вкусное и полезное пп-блюдо.

Кабачок можно заменить баклажаном или болгарским перцем — тоже вкусно. А можно не фаршировать «стаканчики» а просто сделать котлетки из всех компонентов и приготовить их в пароварке.

Что нужно

грудка куриная – 1шт.
кабачок небольшой(200-300 г) – 1шт
луковица средняя – 1шт.
соль, специи — по вкусу.

Как делать

Сначала подготовим кабачок. Его нужно разрезать на кружочки толщиной 1,5-2 см. При помощи ложки аккуратно вынуть мякоть.
Займемся приготовлением фарша. Мякоть кабачка, лук, мясо пропустить через мясорубку. Перемешать, поперчить, посолить (по вкусу).
Ломтики кабачка начинить фаршем, каждую порцию завернуть в пергамент.
Варить на пару 30-40 минут. Приготовленные таким способом паровые котлеты из куриного фарша получаются очень диетические, вкусные, нежные, а сок не вытекает через пергамент. Подавайте с нежирным йогуртом или любым пп-шным соусом.

Рубленные пп-котлеты с зеленью

Котлетки из рубленного, а не измельченного на мясорубке или в блендере филе, — блюдо, которое у меня на столе бывает очень часто.

Его любят все — муж с картофельным пюре, я и дети — с отваренной на воде рассыпчатой гречкой или просто томатным соком.

Их я всегда готовлю, если намечается пикник или дальняя поездка — быстрый и полезный пп-перекус.

Что понадобится

грудка куриная – 1шт.
большой пучок разной зелени — укроп, петрушка, кинза
зеленый лук — большой пучок
1 яйцо
кефир — 50-70 мл
цельнозерновая мука — 3-4 ст.л.
соль, специи — по вкусу.

Процесс приготовления пошагово

Филешку сначала чуть подмораживаем, чтобы было удобно с ней работать. Режем на мелкие кусочки, размером до 1см.
Зелень и лук рубим мелко-мелко.
Смешиваем все компоненты. Ложкой раскладываем на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Можно обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.

Cоветы и секреты

1. Старайтесь покупать мясо от небольших фермерских хозяйствах. Они при выращивании птицы редко используют антибиотики и биодобавки. Котлетки из такого мяса особенно полезны.

2. Смело экспериментируйте с ингредиентами фарша для куриных котлеток -перец сладкий, брокколи, кукуруза, горошек, грибы, вареные и нарезанные кубиком яйца, в общем, масса вариантов. От того, что будет добавлено в фарш, зависит вкус готового продукта. Разные добавки – разные вкусы!

3. Не все специи можно использовать при приготовлении блюд из курицы – они перебивают аромат куриного мяса. Черный перец, соль, лавровый лист – этого будет достаточно.

4. Используйте панировки из перемолотых круп, а не готовой муки.

Видео-рецепт диетических котлеток

Взяла себе на заметку фитнес-рецепт с творогом — должно получится неплохо, но я ещё добавлю чесночка для аромата. Вот в этом ролике подробно рассказано, как их готовить, а также, какое количество белков и жиров в таких котлетках:

Фаршированные шампиньоны с фаршем — ПП рецепт

Ингредиенты

✔ Шампиньоны – 600 г
✔ Фарш филе индюшки – 750 г
✔ Луковица – 1 шт.
✔ Сыр – 50 г
✔ Перепелиные яйца – 4 шт.
✔ Соль, перец

🕜 40 минут
👥 4-6 порций
БЖУ*: 12/2/1
Калорийность*: 12 кКал
*с расчетом на 100 грамм

Инструкция приготовления

Помыть шампиньоны. Разделить ножку и шапку.
Смешать фарш, лук, соль и перец.
Нафаршировать шампиньоны готовой начинкой.
Запекать 20 минут в духовке, при 180°.
Посыпать шампиньоны сыром и вбить яйца. Допекать 1-2 минуты.
Наслаждаться сочными грибами с фаршем.

Полный рецепт

Как же я люблю шампиньоны, в любом их проявлении. Это могут быть и шампиньоны гриль, просто жаренные на сковороде, грибной крем-суп и т.д. Рецепт фаршированных шампиньонов — не исключение. Его особенность заключается в том, что готовые грибы получаются сочными, сытными и при этом диетическими.

Для начала необходимо выбрать правильные шампиньоны. Это должны быть белые плотные грибы, без скользкой поверхности. Хорошо их моем и отделяем ножки от шапочек.

Все, шампиньоны уже готовы к фаршированию, осталось подготовить начинку. Фарш для данного рецепта может браться любой, не требующий длительной готовки. Это может быть курица, говядина, овощи, сыр и т.д. Я начиняла фаршем из индюшиного филе.

Оно сочнее, чем куриное, диетическое и очень полезное. Добавляем в фарш мелко нарезанный лук и приправляем солью с перцем.

При желании, ножки от шампиньонов можно порезать в фарш или пожарить отдельно. В моем случае было достаточно много фарша, поэтому я решила дополнительно приготовить котлеты из смеси индюшки и оставшихся частей грибов. Можем начинать фаршировать шампиньоны. Для этого берем шарик фарша и вкладываем его в грибную шапку.

В несколько грибочков я в будущем буду добавлять перепелиные яйца, поэтому не клала в них сильно много мяса, и сделала неглубокие лунки. Как говорила, параллельно с грибами буду запекать котлетки. Фаршированные шампиньоны с фаршем и котлетки выкладываем на противень с фольгой. Ставим в духовку на 20 минут, разогретую до 180 градусов. В это время, чтобы не подавиться слюной, лучше отвлечь себя. Я, например, игралась с котом.

Также необходимо натереть кусочек сыра, чтобы в дальнейшем присыпать грибы.

По прошествии времени достаем противень из духовки.

Посыпаем шампиньоны сыром, а в дырочки аккуратно выливаем яйца. И еще буквально на 1-2 минуты отправляем в духовку.

Наша замечательная закуска готова – фаршированные шампиньоны ПП собственной персоной.

Мы готовили их в духовке, но уверена, что повторить рецепт можно в мультиварке или микроволновке. Несмотря на то, что блюдо низкокалорийное, оно вкусное и мгновенно разлетается на вечеринках и застольях.

Внимание: шампиньоны получаются очень сочными, поэтому не рекомендуется их кушать в парадной одежде.

Приятного аппетита! Не Голодай 😋

ПП куриные котлеты – 12 простых диетических рецептов с КБЖУ

Сегодняшние котлеты из курицы докажут вам, что котлеты – это еще какая диетическая еда. После этих рецептов вы и вспоминать не захотите, как когда-то восхищались утопающими в горелом масле жареными котлетами. Здесь я собрал только проверенные рецепты, которые можно смело отнести к разделу правильного питания, также они замечательно подойдут для детского меню. В правильно приготовленных куриных котлетах содержится много белка и совсем незначительное количество жиров, углеводов, а значит, они подойдут для любого обеда или ужина. Рекомендую ознакомиться с подборкой до конца, так как рецепты вкусные, интересные и в то же время простые в приготовлении.

Содержание статьи

Диетические куриные котлеты с кабачком

Полезные куриные котлеты, которые очень часто готовлю летом в сезон кабачков. Их можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Они получаются мягкими и сочными, а главное – совсем не калорийными, что очень важно для тех, кто следит за фигурой.

КБЖУ на 100 г: 108/17/3/4.

Ингредиенты:

Куриный фарш с луком – 400 г.
Кабачки – 350 г.
Яйца – 1 шт.
Овсяная мука – 2 ст. л.
Специи по вкусу.

Приготовление:

Молодой кабачок натираем на крупной терке вместе с кожурой. Сок с кабачков не отжимаем, так готовые изделия получатся более сочными.
Соединяем в миске натертый кабачок, фарш с луком, яйцо, овсяную муку. Кстати, вместо овсяной муки можно взять рисовую или кукурузную.
Добавляем соль, смесь молотых перцев, приправу для курицы, хорошо все перемешиваем.
Глубокую форму для запекания смазываем оливковым маслом. Формируем влажными руками котлетки, выкладываем их в форму.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–35 минут. Для приготовления в мультиварке выбираем режим «пароварка», 30 минут.

ПП-котлеты из куриного филе с капустой и морковью

Легкие, вкусные котлетки, которые идеальны как на обед с каким-нибудь гарниром, так и на ужин в дополнении с любимым овощным салатом. Рецепт простой, полезный, не содержит сливочного масла, майонеза и крахмала.

КБЖУ на 100 г: 70/13/1/3.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г.
Морковь – 1 шт.
Капуста белокочанная – 400 г.
Пучок укропа.
Соль, перец.

Приготовление:

Филе куриной грудки режем на небольшие кусочки. Отправляем в чашу блендера, измельчаем в фарш.
Режем капусту, способ нарезки может быть совершенно любой – можно нарезать как очень мелко, так и крупно. Морковь трем на крупной терке. Нарезаем небольшой пучок зелени.
Фарш соединяем с капустой, морковью, укропом. Хорошо вымешиваем массу двумя руками. Добавляем соль, черный перец, молотый кориандр и доводим фарш до вкуса.
Лепим небольшие круглые котлеты. Выкладываем на противень, застеленный фольгой либо пергаментом. Чтобы фарш не прилипал к рукам, периодически смачиваем их водой.
Противень ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35–40 минут.

Рубленые котлеты из грудки, болгарского перца и сыра

Аппетитные белковые котлеты из куриного филе с овощами и сыром. Чтобы блюдо получилось более нежным, мясо можно немного отбить. Рецепт не займет у вас много времени, а результат однозначно порадует.

КБЖУ на 100 г: 125/18/5/3.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки – 500 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Твердый сыр – 60 г.
Овсяная мука – 1 ст. л.
Зеленый лук.
Приправа карри.
Итальянские травы.
Соль, перец.

Приготовление:

Куриное филе режем небольшим кубиком, так же поступаем с болгарским перцем. Шинкуем немного зеленого лука. Сыр трем с помощью терки.
Соединяем подготовленные продукты между собой. Добавляем яйца, овсяную муку, соль, перец, приправы по вкусу.
Сковороду с антипригарным покрытием протираем капелькой оливкового масла с помощью бумажного полотенца. Далее в процессе приготовления больше сковороду не смазываем.
Котлетную массу выкладываем на сковородку с помощью обычной столовой ложки. Обжариваем на слабом огне по 6–7 минут с каждой стороны под крышкой.

Паровые котлеты из куриного фарша с зеленым горошком

Полезные паровые котлеты в мультиварке с диетическим мясом птицы и зеленым горошком для худеющих. Такой вариант хорошо брать с собой на работу и перекусить с чашечкой чая или кофе либо подать на обед с отварной гречкой или рисом.

КБЖУ на 100 г: 109/12/4/4.

Ингредиенты:

Фарш с луком – 400 г.
Зеленый горошек – 100 г.
Мука цельнозерновая – 30 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Специи по вкусу.

Приготовление:

Фарш соединяем с яйцом, зеленым горошком. Также добавляем соль, перец, орегано, кориандр, но можно обойтись одним перцем. В качестве связующего элемента используем цельнозерновую муку или дробленые овсяные хлопья.
В мультиварку наливаем один стакан воды. Чтобы блюдо получилось ароматнее и вкуснее, в воду опускаем кусочки стебля сельдерея, черный перец горошком и пару лавровых листов.
Формируем шарики, аккуратно выкладываем их на чашу для приготовления на пару. Выставляем программу «пароварка», время 30 минут.
Если у вас нет мультиварки, котлеты можно запечь в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 30 минут.

Белковые котлеты из куриного филе с творогом

Необычные котлеты, в которых курица сочетается с творогом – получается очень сочно и вкусно. Кстати, сам творог в блюде практически не чувствуется, он дает сочность и аромат. Идеальный рецепт для тех, кто следит за своим весом или интенсивно тренируется.

КБЖУ на 100 г: 158/25/4/2.

Ингредиенты:

Куриный фарш – 500 г.
Творог 5 % – 200 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец.

Приготовление:

Фарш из куриной грудки перекладываем в миску. Добавляем к нему творог, яйцо и все тщательно перетираем вилкой.
Далее добавляем измельченный репчатый лук. Солим, перчим, я взял смесь пяти перцев. Хорошо все вымешиваем руками.
Смачиваем руки водой, чтобы фарш не прилипал. Формируем заготовки, сразу же выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Запекаем в духовке 20–30 минут при 180 градусах.
Также котлетки можно обжарить на антипригарной сковороде без масла. Сначала с одной стороны на сильном огне под крышкой, а когда низ подрумянится, переворачиваем и жарим на маленьком огне под крышкой до готовности примерно 10 минут.

Печеночные котлеты из куриной печени: ПП-рецепт

Куриная печень по калорийности примерно сопоставима с грудкой, но микроэлементов и полезных веществ в ней намного больше. Поэтому предлагаю интересный рецепт рубленых печеночных котлет, чтобы разнообразить рацион и попробовать что-то новое.

КБЖУ на 100 г: 151/17/8/2.

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г.
Сыр твердый – 80 г.
Яйца – 2 шт.
Клетчатка – 2,5 ст. л
Луковица – ½ шт.
Чеснок – 2 зубчика.

Приготовление:

Печень моем под проточной водой, обсушиваем. Нарезаем мелким кубиком, попутно удаляя и срезая все ненужное.
К печени добавляем легкий тертый сыр, разбиваем яйца. Ножом мелко режем половинку репчатого лука, отправляем к остальным ингредиентам.
Сюда же пару зубчиков чеснока через пресс и соевую клетчатку. Клетчатку можно заменить кукурузным крахмалом или манной крупой из твердых сортов пшеницы. Не забываем про специи, соль.
С помощью небольшого кольца формируем котлеты на противень. Можно, кстати, их обжарить на сковородке без масла.
Выпекаем при 180 градусах в духовке примерно полчаса.

Фитнес-котлеты из фарша курицы с брокколи в мультиварке

Идеально нежные и сочные котлетки, брокколи в них практически не ощущается, а творог придает неожиданный сырный вкус. Рецепт содержит минимум жиров и быстрых углеводов, зато много белка и овощей, поэтому такой вариант хорошо подойдет для спортивного питания.

КБЖУ на 100 г: 136/24/3/4.

Ингредиенты:

Филе грудки – 300 г.
Творог 5 % – 150 г.
Брокколи – 150 г.
Петрушка – 10 г.
Укроп – 10 г.
Зубчик чеснока.
Соль, перец.

Приготовление:

Первым делом через мясорубку пропускаем грудку, замороженные соцветия брокколи, чеснок и зелень.
К подготовленному фаршу добавляем творог, один яичный белок. По вкусу черный молотый перец, соль. Перетираем фарш при помощи вилки.
Лепим котлетки, фарш достаточно липкий, поэтому руки смачиваем водой. Сформированные заготовки выкладываем в лоток мультиварки.
Готовим на пару в течение 20 минут. Готовое блюдо посыпаем кунжутом и подаем с зеленым салатом.

Куриные котлеты с грибами и сыром на сковороде

Потрясающе вкусный вариант, который не только не повредит вашей фигуре, но и порадует вас безупречным вкусом, ароматом и аппетитным видом. Отличный обед или ужин для правильного питания.

КБЖУ на 100 г: 117/14/5/3.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 250 г.
Фарш из грудки – 500 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Твердый сыр – 150 г.
Рисовая мука – 2 ст. л.
Французская горчица – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны хорошо моем, нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем на капельке оливкового масла до готовности. Отставляем грибы на время в сторону.
Твердый сыр пропускаем через измельчитель либо трем на мелкой терке.
К фаршу из грудки курицы добавляем мелко нарезанный лук, сыр. Сюда же выкладываем рисовую муку, маложирную сметану, французскую горчицу. Также на забываем посолить и поперчить по вкусу.
В отдельной емкости венчиком взбиваем яйца, после отправляем в общую массу. Теперь добавляем приготовленные ранее шампиньоны. Хорошенько все перемешиваем.
Первую партию котлет жарим на капле растительного масла, которое с помощью кисточки распределяем по сковороде. Фарш выкладываем столовой ложкой. Готовим на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Вторую и последующие партии обжариваем без масла, накрыв сковороду крышкой и убавив огонь на минимум, по 7–10 минут с каждой стороны.

Куриные биточки в молочно-грибном соусе ПП

Околопэпэшный рецепт пышных, нежных и сочных биточков под ароматным грибным соусом. На гарнир к этому блюду предпочитаю овощи, например отварную зеленую фасоль. Такое сочетание – это красиво, полезно и вкусно.

КБЖУ на 100 г: 119/11/6/5.

Ингредиенты:

Фарш из куриной грудки – 200 г.
Фарш из бедра индейки – 200 г.
Овсяные отруби – 12 г.
Сушеный лук – ½ ч. л.
Сушеный чеснок – ½ ч. л.
Смесь перцев.

Грибной соус:

Молоко 2,5 % – 250 мл.
Мука овсяная – 1 ст. л.
Масло сливочное – 8 г.
Мускатный орех.

Приготовление:

Для этого рецепта я взял в равных пропорциях два вида фарша. К фаршу добавляем соль, перец, сушеный чеснок и сушеный лук. Всыпаем овсяные отруби, перемешиваем, даем фаршу настояться 10 минут.
Влажными руками лепим небольшие биточки. Выкладываем их на антипригарную сковороду без масла. Немного обжариваем с двух сторон, чтобы образовалась корочка, и на время перекладываем их в тарелку.
Мелко измельчаем грибы и обжариваем на сковороде до золотистости, масло не используем. Далее добавляем соль, овсяную муку. Постоянно помешивая, обжариваем еще одну минуту. Вливаем молоко, добавляем немного сливочного масла, щепотку мускатного ореха.
В грибной соус выкладываем заранее обжаренные биточки. Сковороду накрываем крышкой, томим на слабом огне около 15 минут.

ПП-котлеты из куриного фарша с овощами в духовке

Румяные и аппетитные куриные котлеты с яркими вкраплениями из овощей, запеченные в духовке. Для тех, кто худеет, такой вариант может стать самодостаточным блюдом на ужин, ну а те, кто набирает массу, могут добавить в качестве гарнира сложных углеводов.

КБЖУ на 100 г: 75/13/2/3.

Ингредиенты:

Фарш из грудки курицы – 400 г.
Яйцо – 1 шт.
Цветная капуста – 100 г.
Брокколи – 100 г.
Стручковая фасоль – 70 г.
Болгарский перец – 100 г.
Морковь – 50 г.
Соль, специи.

Приготовление:

Очень мелким кубиком нарезаем болгарский перец, свежую морковь. Измельчаем замороженную цветную капусту, стручковую фасоль и брокколи.
К фаршу из куриной грудки вбиваем яйцо. Добавляем соль, паприку, смесь молотых перцев, сушеный чеснок, сушеный лук.
Далее в миску выкладываем подготовленные овощи. Аккуратно замешиваем фарш руками и объединяем все ингредиенты.
Формируем заготовки и тут же выкладываем в форму для запекания. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30–35 минут.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, сервируем с листьями салата и дольками огурцов.

Куриные зразы со шпинатом и моцареллой ПП

Мясная оболочка зраз сочная и мягкая, а внутри очень вкусная начинка. Кстати, для начинки можно использовать любую зелень, а моцареллу, к примеру, заменить вареными перепелиными яйцами. Этим блюдом можно не только порадовать себя, но и удивить гостей на праздничном столе.

КБЖУ на 100 г: 121/16/6/1.

Ингредиенты:

Фарш из куриного бедра – 100 г.
Говяжий фарш – 200 г.
Шарики моцареллы – 4 шт.
Свежий шпинат – 25 г.
Соль, специи.

Приготовление:

Фарш присаливаем, посыпаем любимыми специями. Я взял сушеный чеснок, сушеный лук, орегано, черный молотый перец. Хорошо вымешиваем фарш.
Котлетную массу визуально делим на четыре равные части, с каждой формируем небольшую лепешку.
В середину лепешки кладем пару листочков шпината и шарик моцареллы. Аккуратно скрепляем края фарша, формируем зразы. Вся начинка должна полностью находиться внутри фарша.
Зразы выкладываем на противень с пергаментом хорошего качества, чтобы ничего к нему не пристало.
Противень отправляем в разогретую духовку, запекаем зразы 20 минут при 180 градусах.

Котлеты из куриного фарша под соусом в духовке

Легкое, сытное блюдо для худеющих, оно просто прекрасно в качестве горячего блюда. На обед такие низкокалорийные котлеты можно подать с отварным бурым рисом, а на ужин, например, с пастой из кабачков.

КБЖУ на 100 г: 86/9/4/3.

Ингредиенты:

Куриный фарш – 400 г.
Зубчик чеснока.
Пучок базилика.
Томаты в с/с – 400 г.
Небольшая головка лука.
Яйцо – 1 шт.
Паприка – 1 ч. л.
Перец ч/м – ½ ч. л.
Молотый кориандр – 1 ч. л.
Перец чили – ½ ч. л.

Приготовление:

Отправляем фарш в глубокую емкость. Добавляем к нему измельченный чеснок, лук и базилик.
Вбиваем яйцо, добавляем соль и все специи. Руками все вымешиваем до получения однородной массы.
Из получившейся массы катаем шарики, выкладываем в жаропрочную форму, смазанную кокосовым маслом.
Шарики покрываем измельченными томатами в собственном соку. Сверху выкладываем несколько листочков базилика.
Блюдо отправляем в духовку, готовим 30 минут, температура 180 градусов.

Надеюсь, хоть один из рецептов вас впечатлил и вы обязательно попробуете его приготовить. Желаю всем отличного настроения, стройной фигуры и готовить вкусно из полезных продуктов.

ПП рецепты. Макаронные гнёзда с фаршем: просто и быстро👍 Рецепт + калорийность | Похудеть на 30 кг

Меня зовут Ирина. Приветствую вас на канале «Похудеть на 30 кг»😊

Вкратце моя история выглядит так. В конце апреля 2019 года с весом 84,3 кг при росте 158 см я пришла на Дзен, чтобы худеть и рассказывать об этом. Все мои удачи и неудачи, победы и поражения, рационы и меню подробно описаны в этом блоге, фото до и после продемонстрированы)).

Потихоньку ушло 11,5 кг. Потом дело застопорилось, появились проблемы с мотивацией, а в начале лета 2020 я окончательно опустила руки. И за полгода вернула все скинутое, плюс небольшой довесок.

Очухалась в 85,2 кг. И вот я снова здесь. Собираюсь снова пройти путь похудения с учетом прошлых ошибок. Скинуть надо много. Но я не тороплюсь. Буду считать калории и есть вкусно.

Давно мне попадались разные вариации этого блюда — гнезда с фаршем. Смотрится оно аппетитно, поэтому собралась и приготовила.

Сразу скажу: ни разу не пожалела, получилось очень вкусно, буду готовить еще 👍😊

Итак. Что нужно:

1. Гнезда. Лучше макароны из твердых сортов пшеницы.

Мне попались не самые аккуратно завернутые гнезда, но на вкус это, к счастью, не влияет. В сковородку поместилось 10 штук.

Гнезда я взвесила. Все весят 21-23 грамм (в сухом, естественно, виде). Поэтому буду считать, что вес 1 гнезда = 22 грамма.

2. Фарш. У меня фарш из куриной грудки и лука (плюс соль, черный молотый перец, кориандр).

Из фарша нужно скатывать шарики и укладывать их внутрь гнезд. Я укладывала и чуть утапливала их внутрь.

Мясные шарики я тоже взвешивала. Средний вес шарика получился 37 грамм.

3. В воде я развела 40 грамм томат-пасты, посолила и вылила в сковородку (пасты можно положить и побольше, но у меня больше не было 😁). Гнезда с фаршем были закрыты водой не полностью, примерно чуть выше половины.

тут еще без соуса

тут еще без соуса

Довела соус до кипения, сделала маленький огонь, накрыла крышкой и тушила 25 минут.

4. Натерла на мелкой терке 50 гр сыра, через 25 минут посыпала им гнезда и тут же выключила. Под крышкой сыр почти моментально расплавился.

Всё. Гнезда с фаршем готовы. Можно сразу в сковороде посыпать блюдо зеленью, какую любите. Но я этого делать не стала, т.к. хотела с кинзой, а ребенок ее не ест. Зелень я сыпала уже себе в тарелку.

Гнезда, чтобы не развалились и сохранили форму, я аккуратно отделяла друг от друга и выкладывала в тарелки лопаточкой.

****************************************************

Мне очень понравилось. Возни практически никакой. Не надо отдельно готовить гарнир. Все сложил в сковородку, время засек — и гуляй.

Еще хочу отметить: макароны впитывают много воды, поэтому пусть соуса будет чуть больше, чем чуть меньше.

Ребенку понравились гнезда, мужу тоже, но сказал, чтобы я в следующий раз фарш нормальный сделала 😁😁 (это значит, из свинины 🐷) Планирую также попробовать сделать сливочный соус, пусть будет чуть калорийнее, но должно получиться очень вкусно!

А теперь про калорийность

Она не может не радовать.

1. Калорийность пустого гнезда (22 гр) = 73 калории, БЖУ 2,5/0,4/15

2. Калорийность фарша.

У меня на фарш ушло мяса грудка 370 гр, лука — 113 гр (около 100 грамм потом осталось, но это сейчас неважно). Общий вес фарша — 483 гр. Вот его калорийность и БЖУ:

Считаю калорийность 1 мясного шарика:

В 483 граммах фарша — 463 калории

В 37 гр фарша — Х калорий

Х = 463 х 37/483

Х = 35,5. То есть, в 1 мясном шарике 35,5 калорий.

Аналогично с помощью пропорции я посчитала БЖУ мясного шарика: 6,8/0,5/0,84

3. Сыра на 10 гнезд ушло 50 гр. То есть, на каждое гнездо приходится 5 грамм сыра. Это 18 калорий, БЖУ 1/2/0

4. В 40 гр томатной пасты, которая у меня ушла на соус, 27 калорий. Я не стала их делить на 10 гнезд и вообще учитывать. Роли не играет.

ИТОГО получилось:

Калорийность 1 готового гнезда под сыром: 126,5 калорий

БЖУ: 10,3/2,9/15,84

Как по мне, так идеальный обед! 👍👍 И можно приготовить не только одному худеющему, но и на семью.

Приятного аппетита! ❤

Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, чтобы следить за моими результатами и читать статьи про похудение

Худеть вкусно! Домашний мармелад всего за 2 минуты из 3 простых ингредиентов. Без сахара и химии
Минус 11.5 кг без диет и голодовок. Кто я: факты и подробности

Как приготовить фарш

Как приготовить фарш. Узнайте, как быстро и легко приготовить фарш в домашних условиях. Домашний фарш или фарш, как его называют американцы, приготовить быстро и легко, и я покажу вам, как это сделать. Для этого рецепта я использовала говядину. Вы можете использовать курицу, индейку, свинину или любое другое мясо, которое хотите измельчить.

Я также включил в этот пост 8 лучших рецептов мясного фарша, которые можно приготовить из него.

Я делаю свой собственный говяжий фарш с подросткового возраста.Некоторые рецепты Я использую фарш из говядины для таких рецептов, как мясной пирог, соус из фарша, в жаркое и другие рецепты, о которых я скоро буду писать в блоге.

Это удобно для меня, так как у меня обычно есть говяжьи нарезки в морозильной камере, и я могу быстро достать их и приготовить говяжий фарш, вместо того, чтобы идти в магазин за покупками.

Я болею за все, что делается в домашних условиях, потому что я считаю, что это лучше всего, поскольку оно сделано с большей заботой и любовью. Помимо удобства, я делаю фарш самостоятельно по другим причинам, о которых я говорил ниже.

ПОЧЕМУ Я МОЮ МЯСО МЯСО ДОМАШНИЙ

Хотя фарш обычно легко доступен в магазинах, гораздо лучше приготовить его дома, и вот некоторые из причин, по которым я делаю свой дома:

Я знаю, какой вид мяса и какая часть в моей говядине. Если я хочу мясо только без жира, я могу легко сделать это, срезав жир с мяса, и я могу использовать любую часть мяса, которую хочу. Если я хочу включить жир, я определяю процентное соотношение жира к мясу.

Я контролирую качество и свежесть.

Купленный в магазине фарш кажется мне не таким вкусным, как домашний фарш. Купленные в магазине не такие сочные, как те, что я делаю дома. Это могло быть из-за того, что часть мяса использовалась в магазинных.

Сделать дома дешевле, чем купить в магазине.

Я люблю домашнюю еду. Так полезнее и безопаснее.

Самоделку доверяют. Я не забыл скандал с кониной. Фу!

Какие куски мяса лучше всего подходят для фарша

Отрубы для плеч.Грудинка, короткие ребра и голень — тоже хорошие варианты. Если вы хотите постричься, лучше всего использовать ножку. Если вы используете курицу или индейку и хотите немного жира, используйте темное мясо. Эта часть обычно вкуснее белого мяса. Вы можете использовать грудку к нежирному мясу.

Как приготовить фарш в домашних условиях

Как измельчать мясо? Это часть, где я покажу вам, как:

Чтобы приготовить говяжий фарш в домашних условиях, вам понадобятся следующие инструменты:
Разделочная доска
Нож
Кухонный комбайн со стальным лезвием

Как измельчить мясо в кухонном комбайне?

1: Выберите кусок мяса, который хотите измельчить

2: Нарезать мясо кубиками кусками примерно 1 дюйм

3: Поместите нарезанное мясо в морозильную камеру и заморозьте в течение 15 минут.Это облегчит измельчение кухонного комбайна.

4: Положите несколько кубиков мяса в кухонный комбайн, затем измельчите до грубого или мелкого фарша в зависимости от ваших предпочтений. Переложите фарш в чистую миску.

5: Повторите шаг 4 с оставшимся мясом.
Использовать немедленно или заморозить до готовности.

СОВЕТЫ
Вымойте разделочную доску, ножи и все используемые инструменты в горячей мыльной воде сразу после использования, чтобы избежать распространения вредных бактерий.

Из фарша можно приготовить соус, гамбургеры, жаркое, мясные пироги, фрикадельки.

Рецепты мясного фарша

Теперь вы знаете, как его приготовить. Вот несколько удивительных и вкусных рецептов, которые вы можете приготовить из него:

Фарш Запекание с макаронами

Easy Chilli con carne

Пироги с мясом

Чили быстрого приготовления

Фрикадельки, запеченные в духовке

Спагетти быстрого приготовления

Спагетти и тефтели

Мясной фарш Соус

Мгновенный горшок с индейкой и чили

Часто задаваемые вопросы

Говяжий фарш — обработанное мясо?

Нет, это не так.Обработанное мясо — это мясо, подвергшееся копчению, солению или консервированию. Свежий фарш не обрабатывается.

Можно ли измельчить мясо в блендере?

Да, можно. Выполните те же действия, которые описаны выше для кухонного комбайна.

Как измельчить мясо в блендере

Это тот же процесс, что и в кухонном комбайне. Используйте сильный блендер.

Проверьте эти вкусные рецепты

Жареные спагетти

Карри с черным горошком

Порошок домашнего карри

Распечатать рецепт ]]>

Как приготовить фарш и рецепты из фарша

Как приготовить фарш.Узнайте, как быстро и легко приготовить фарш в домашних условиях. Домашний фарш или фарш, как его называют американцы, приготовить быстро и легко, и я покажу вам, как это сделать. Я также включил 8 лучших рецептов мясного фарша, которые можно приготовить из него.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 мин

Общее время 20 минут

Курс: мясо

Кухня: американская, британская

Ключевое слово: как приготовить фарш, как сделать фарш из говядины, как приготовить фарш, как приготовить фарш в домашних условиях, рецепты фарша

Порций: 6

калорий: 170 ккал

Автор: Kemi

Стоимость: 6 £

Оборудование

Кухонный комбайн
Нож
Разделочная доска

Ингредиенты

1 кг Мясо говядины, курицы, индейки, свинины или мяса по выбору

Инструкции

Выберите кусок мяса, который вы хотите измельчить
Нарезать мясо кубиками размером примерно 1 дюйм
Поместите нарезанное мясо в морозильную камеру и заморозьте на 15 минут.Это облегчит измельчение кухонного комбайна.
Положите кубики мяса в кухонный комбайн и обработайте, пока мясо не станет грубым или мелким, в зависимости от ваших предпочтений. Переложить фарш в чистую миску.
Повторите шаг 4 с оставшимся мясом. Используйте немедленно или заморозьте до использования.

Видео

Примечания

Калорийность зависит от мяса и нарезки Вы можете использовать фарш для жарки, гамбургеров, фрикаделек и многих других рецептов.

Питание

Калорий: 170 ккал

Нравится этот рецепт? Оцените его ниже и оставьте комментарий.Я люблю читать от тебя.
Подписывайтесь на Recipevibes в инстаграме и подписывайтесь на recipe vibes YouTube канал .

Основной фарш | Рецепты ужинов

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Этот базовый рецепт фарша является основой многих ваших любимых блюд.

Основа для множества блюд, идеальный рецепт фарша в вашем репертуаре сослужит вам хорошую службу при приготовлении самых разнообразных блюд.В этом рецепте используется говяжий фарш, но вы можете заменить его на другие виды фарша, если хотите — баранина, свинина, индейка или даже Quorn — все подойдет (просто замените говяжий бульон овощным, если вы вегетарианец, с небольшим количеством добавок. паста из мармита или мисо для имитации насыщенности). Ароматный фарш — идеальная отправная точка для приготовления таких блюд, как спагетти по-болонски, домашний пирог и перец чили кон карне. В наш основной фарш входят грибы, морковь, лук и помидоры, так что вы тоже сможете получать пять порций в день.

Состав

1 столовая ложка подсолнечного масла
1 медный лук, очищенный и нарезанный
2 очищенные и нарезанные кубиками моркови
500 г говяжьего фарша
250 г каштанов, нарезанных ломтиками
2 столовые ложки простой муки без горки
400г банка нарезанных помидоров
1 кубик говяжьего бульона
Соль и свежемолотый черный перец

Метод

Нагрейте масло в сотейнике или большой сковороде, добавьте лук и морковь и готовьте на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая, пока овощи не начнут размягчаться.Добавьте говядину в сковороду и готовьте около 5-10 минут, помешивая, чтобы мясо разбилось, пока оно не подрумянится. Когда мясо станет рассыпчатым, время от времени помешивайте, чтобы оно не прилипло и не подгорело, но не продолжайте помешивать, иначе смесь просто охладится, а мясо не подрумянится. Добавьте грибы в сковороду и готовьте несколько минут.
Посыпьте мукой, затем хорошо перемешайте и нагревайте в течение 3-4 минут, чтобы мука приготовилась. Мука впитает жир, который выходит из мяса, что сделает соус густым.
Вылейте банку с помидорами, посыпьте бульоном и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, затем уменьшите огонь и тушите около 10 минут, пока смесь не загустеет и овощи не станут мягкими. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу или использовать как основу для другого рецепта. Если соус кажется очень густым, просто добавьте немного кипятка.
[apester id = ”6058612db6d40e0009118f14 ″]

Верхний наконечник для приготовления основного фарша

Знание о том, что у вас есть отдельные порции простого фарша в морозильной камере, — это спасение.Чтобы заморозить, быстро охладите смесь, а затем заморозьте ее в подходящем контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев. Дайте соусу разморозиться перед повторным нагревом. Перед заливкой смеси выстелите пластиковые контейнеры пакетами для заморозки, чтобы не допустить окрашивания пластика красными пятнами помидоров.

Вам также может понравиться …

Коттедж
Запеканка с сырным фаршем и пастой
Волосатый байкерский фарш и пельмени

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 900)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Как поджарить мясо, ну, знаете, коричневое

3) Как только вы увидите четкие края, используйте лопатку, чтобы разделить котлету и перевернуть ее на куски.Обжарьте другую сторону, а затем разбейте ее на кусочки — вы стремитесь получить полностью коричневый цвет с обеих сторон. Затем убедитесь, что вы хорошо приправили все солью — поскольку фарш обычно бывает довольно жирным, вам понадобится пара щепоток, чтобы он запел. Это придаст вам вкуса, текстуры и фактора сока, которые выведут вас прямо на вершину игры с говяжьим фаршем.

А теперь пора применить эту технику. Мясной фарш очень универсален, он отлично подходит для салатов, тако, салатов, запеканок и почти всего остального.Ну, может, не смузи. Вот несколько блюд, которые можно приготовить из идеально подрумяненного фарша:

Ларб из баранины

Ларб считается национальным блюдом Лаоса. Традиционно салат начинается с очень мелко нарезанного нежирного мяса или рыбы и заправляется соком лайма, чили, рыбным соусом и жареным молотым рисом. В этом рецепте используется фарш из баранины, более жирный белок, чем обычно используется, и заменяет молотый арахис, чтобы подчеркнуть текстуру риса.

Посмотреть рецепт

Мы также большие поклонники этого куриного ларба по будням.

Тако с говядиной, черной фасолью и кукурузой

Посмотреть рецепт

Ага. Классическая аппликация из говяжьего фарша. Получение этих хрустящих краев действительно изменит вас как человека. Они привносят совершенно новое значение в слово «Taco Tuesday».

Хрустящая свинина по-тайски с салатом из огурцов

Посмотреть рецепт

Этот салат в тайском стиле подчеркивает хрустящую жирную свинину с чистыми огурцами и салатом. По сути, это способ сказать своему телу, что употребление в пищу всего этого мясного фарша на самом деле полезно для здоровья. Может быть.

Больше рецептов мясного фарша, прямо здесь:

Фрикадельки из имбиря и курицы с китайской брокколи

Посмотреть рецепт

И пока мы находимся, более хрустящее мясо В ФОРМЕ БУРГЕРА:

32 Идеи для приготовления говяжьего фарша For Meal Prep Sunday

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Иногда нам нужна здоровая еда. В других случаях мы ищем удобную пищу, которая возвращает нас в детство.Благодаря удивительной универсальности основного ингредиента эти идеи приготовления блюд из говяжьего фарша — это рецепты, к которым вы будете возвращаться снова и снова.

Если вы овладели искусством приготовления еды или все еще пытаетесь понять, как приготовить еду, эти идеи для приготовления муки из говяжьего фарша идеальны. Это простые и вкусные блюда, которые понравятся вам, вашим друзьям и вашей семье. Выберите один сегодня и приготовьтесь копать.

Хотите выбрать наши любимые контейнеры для приготовления еды, чтобы еда оставалась свежей?

Набор кухонной стеклянной посуды Utopia.Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина. Приготовьте любимые блюда и храните их в этих долговечных контейнерах!

32 Идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша

Эти идеи по приготовлению блюд из говяжьего фарша помогут вам сэкономить время и деньги в вашем бюджете. Возможно, вы готовы спланировать обеды на месяц, а может быть, вам просто нужно разнообразить свой завтрак. Несмотря ни на что, в этом списке есть что-то для вас.

Рецепты приготовления завтрака с говяжьим фаршем

Начните с любого из этих вариантов завтрака, приготовив на выходных свой говяжий фарш или используя остатки говяжьего фарша после ужина накануне вечером. Вы будете вставать и сиять еще быстрее.

1. Рецепт тарелки с буррито для завтрака с низким содержанием углеводов и кето

Это одно из тех блюд на завтрак, которое слишком вкусно, чтобы быть правдой. Смесь мяса тако, риса с кинзой и яичницы-болтуньи — это вкусная еда, которая отлично подходит для утра на ходу.Лучшая часть? Благодаря рису с цветной капустой блюдо подходит для любой низкоуглеводной или кето-диеты.

2. Яичные стаканы с колбасой для завтрака с говядиной

Эти чашки для яиц — копия Starbucks Egg Bites. Вы не только собираетесь съесть вкусный и портативный завтрак, но и сэкономите немного денег в своем бюджете, приготовив дома. В рецепте содержится более 20 граммов белка, в основном за счет постного говяжьего фарша. Хотя немного помогает творог, тертый сыр и яйца, из которых состоят яичные чашки.

3. Булочка с сыром и говядиной на завтрак на сковороде

Этот завтрак из запеканки на сковороде понравится людям. Может быть, вы хотите стильно отправить детей в школу или, возможно, хотите быстро и легко приготовить бранч на выходных. Если в вашем плане питания есть место для завтрака, есть причина приготовить это блюдо! Мы упоминали, что вы действительно можете хранить и разогревать еду в течение 2-3 дней?

Плюс, вы можете регулировать температуру в посуде. Если вы хотите по-настоящему утренний звонок для пробуждения, поищите помидоры с зеленым чили и добавьте сыр Пеппер Джек.Если вы хотите сохранить спокойствие, используйте обычные помидоры и сыр чеддер.

4. Яйца в томатном соусе с колбасой

Если у вас остался говяжий фарш после обеда, считайте, что вам повезло! Вы можете легко взбить эти яйца в блюде с томатным соусом. Украшают блюдо яйцом-пашот. Вкусовая комбинация острого томатного соуса, смешанного с желтком, поистине уникальна.

Для комфортного питания он рассчитан только на 6 умных точек Weight Watchers. Подавайте его без лепешек, и вы получите обед с низким содержанием углеводов за считанные минуты.

5. Сытная юго-западная фриттата с картофелем и говядиной

Если вам нужен плотный утренний обед, не ищите ничего, кроме этой фриттаты. Рецепт объединяет все, от говяжьего фарша и картофеля до овощей и риса, чтобы приготовить блюдо с начинкой, которое можно подавать на завтрак, поздний завтрак и т. Д. Сэкономьте время, используя остатки говяжьего фарша (приготовление еды для победы!).

6. Палео Буррито для завтрака

Используйте остатки мяса тако, чтобы быстро приготовить палео-завтрак.Тмин, перец, чесночный порошок, луковый порошок и красный лук создают фантастическое сочетание вкусов. Вы с нетерпением ждете любого утра, когда будете знать, что это блюдо есть в меню. В качестве профессионального совета используйте высокотемпературный силиконовый шпатель, чтобы намазать кокосовое масло. Это придаст сковороде красивое ровное покрытие.

7. Сковорода с мясным завтраком

Ты можешь пойти позавтракать. Или вы можете поспать подольше и оставаться в пижаме так долго, как захотите, подавая завтрак дома. Эта сковорода сделана на основе аппетитного говяжьего фарша, приправленного всем, от майорана до кайенского перца.Добавьте овощи и картофель и подавайте с яичницей.

8. Чизбургер Фриттата

У вас дома есть разборчивые едоки? Может быть, вы, , разборчивый в еде! С таким названием, как Cheeseburger Frittata, даже самые скептически настроенные едоки выстроятся в очередь за этим блюдом из говяжьего фарша. Это как ваш любимый бургер без булочки — сохраните вкус, откажитесь от углеводов.

Хотя вы можете подумать, что фриттату нужно начать на плите, прежде чем она попадет в духовку, идеальная форма для пирога означает, что вы можете приготовить ее в духовке от начала до конца.

9. Завтрак Scramble Clean Еда для приготовления еды

Блюдо для завтрака, которое хранится в холодильнике три или четыре дня? Подпишитесь на нас! Если вы начнете свой день с этого блюда, вы получите больше белка и здоровую дозу овощей. Вот так. Овощи на завтрак в виде зеленого и желтого перца.

Есть еще яйца, черная фасоль, лук и куча специй. Сверху посыпьте помидорами черри и ломтиками авокадо для настоящего удовольствия.

10.Яичный тако кексы на завтрак

Честно говоря, с таким именем вам действительно нужно описание, чтобы убедить вас попробовать рецепт? Когда вы думали, что тако на завтрак не может быть более удобным, их превращают в кексы. Яйца богаты питательными веществами.

Эти маленькие электростанции богаты белком и прекрасно поддаются индивидуальной настройке. Свежие и простые ингредиенты понравятся всем без глютена.

Идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша на ужин

Мы уже накрыли завтрак.Говяжий фарш также является удивительно универсальным и полезным вариантом для ужина. Будь то обновление любимого блюда из вашего детства или что-то совершенно новое, здесь есть идея для приготовления блюд из говяжьего фарша для всех.

11. Мультиварка Болоньезе

Готовите ли вы для своей семьи или для гостей, это легкая еда из одного котелка, которая обязательно произведет впечатление. Он хорошо хранится в холодильнике, приобретает популярность за ночь, и его легко разогреть. Это означает, что он идеально подходит для приготовления еды, в беспокойные будние дни или как отличный рецепт для хранения обедов в поездах для семьи, друзей и нуждающихся соседей.

12. Быстрое приготовление блюд из говядины и брокколи

Говядина и брокколи — это основные продукты питания на вынос. Но что, если бы вы могли пообедать быстрее, чем поехать в свой любимый ресторан? Благодаря сочетанию говяжьего фарша в этом блюде у вас получится! Вся еда готовится за пятнадцать минут, и вы можете приготовить несколько блюд по одному рецепту.

13. Корейский говяжий фарш с перемешиванием

Эту жареную картошку легко приготовить в любой будний вечер. Чтобы ваши дела продолжались еще быстрее в напряженную неделю, вы можете нарезать овощи во время приготовления еды на выходных.Во время готовки регулируйте огонь, добавляя немного или много хлопьев красного перца.

Если вы смотрите на углеводы, подумайте о замене риса на рис с цветной капустой. В качестве гарнира добавить измельченный зеленый лук и семена кунжута.

14. Легко фаршированный болгарский перец с говяжьим фаршем

Если вы беспокоитесь о том, что вам нужно добавить что-то еще, знайте, что это уже очень сытное блюдо. Между говяжьим фаршем и рисом (не говоря уже о самом перце!) У вас есть ужин.Если вы хотите подать что-то еще, подумайте о том, чтобы сочетать это с супом или салатом.

15. Сковорода с острым говяжьим тако

Приготовьтесь воплотить в жизнь свои мечты о Taco Tuesday. Эта сковорода — идеальный рецепт для приготовления еды. Быстро приготовьте и разложите по герметичным контейнерам. Они будут оставаться свежими до четырех дней. Праздничное сочетание цветов и аромата гарантированно вызовет улыбку во время обеда или ужина!

16. Целых 30 небрежных мисок для Джо

Если Sloppy Joes вызывает у вас легкую ностальгию, значит, вы в хорошей компании.Они любимы детьми не зря! Эти целых 30 мисок Sloppy Joe Bowls по-взрослому подаются с печеным картофелем. Подавайте эту полезную и веселую еду для семейного обеда или в качестве нового фаворита игрового дня.

17. Budget Keto Beef Meal Prep

Если вы думаете, что диеты скучны, подумайте еще раз. Даже если вы не соблюдаете кето-диету, вы не захотите пропустить это блюдо. Сочетание лимона, паприки, тмина, тимьяна и мяты создает средиземноморский блеск.

Подавайте его с овощным пловом, и у вас есть рецепт приготовления еды, который изменит ваши планы питания.В качестве дополнительного бонуса он стоит около 4 долларов за порцию.

18. Чаша для приготовления блюд из говяжьего буррито

В ингредиентах нет ничего необычного. Коричневый рис, говяжий фарш, сладкая кукуруза и черная фасоль. Когда дело доходит до буррито, это стандартный тариф. Тем не менее, сливочный соус из авокадо выделяет эту чашу для приготовления еды из говяжьего буррито среди остальных. Если вы хотите придать этому блюду еще более полезный вид, используйте киноа вместо риса или подавайте его на тарелке с зеленью.

19. Сковорода из сладкого картофеля с говяжьим цуккини

Мы не уверены, что есть поле, которое этот рецепт оставляет без флажка.С низким содержанием углеводов? да. Не содержит глютен? Уверенный. Палео-дружественный? Ты получил это. Готовы быстро? 30 минут или меньше! Конечно, еще очень вкусно. Вы готовите все это на противне, а это значит, что и уборки практически не нужно.

Чего вы ждете? Добавьте это в свои планы питания как можно скорее!

20. Сковорода с овощами и говяжьим фаршем на 30 минут

Мы много говорим о специальных диетах. Чтобы соблюдать любую диету, нужно знать свое дело. Но если вы следуете диете с низким содержанием FODMAP, вы знаете, как трудно найти еду, которая удовлетворяет ваши потребности и удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы.Эта сковорода для тебя! Это также для тех, кто хочет быстро и красочно поесть на столе за полчаса.

21. Липкий сладкий говяжий фарш и брокколи

В этом блюде без суеты всего шесть ингредиентов (и один из них — бекон!). Вы также можете использовать замороженные соцветия брокколи в качестве еще одного быстрого способа приготовления еды. После того, как вы приготовили мясо и овощи, подавайте их с рисом, рисом с цветной капустой, жареным картофелем или даже печеным картофелем с начинкой.

22. Целых 30 итальянских лодок с говядиной и кабачками

Ваш график забит, так что вы уже знаете, что приготовление еды — ваше секретное оружие.Думайте об этом как о том, что приготовление еды стало еще проще. Почему? Это сытное блюдо готовится всего из пяти ингредиентов, и оно окажется на вашем столе быстрее, чем вы сможете завершить телефонный разговор с мамой (это нормально, мы тоже выполняем одновременно несколько задач!).

Лодочки из цуккини — это не только забавный поворот на обед, но и отличный способ сократить потребление углеводов.

23. Итальянская сковорода с говядиной и рисом

Блюдо с начинкой, покрытое слоем липкого сыра. Если это не заставляет всю вашу семью с нетерпением ждать обеда, что будет? Когда вы собираетесь готовить, не бойтесь проявлять творческий подход к тому, что у вас в кладовой.Если у вас нет риса, возьмите небольшую пасту, например орзо.

Используйте стручковую фасоль вместо гороха. Не бойтесь смешивать и сочетать. Рецепт гибок, чтобы удовлетворить ваши вкусы и избавить вас от очередного похода в продуктовый магазин.

24. Сливочная говядина и ракушки

Это простое блюдо из макарон станет вашим новым блюдом в будни. Это сливочное и успокаивающее блюдо благодаря таким ингредиентам, как сливки и итальянская приправа. Если у вас останутся остатки еды, она тоже прекрасно разогреется.Похоже, вы уже накрыли обед и ужин.

25. Выпечка с макаронами «Ригатони»

Запеканка с пастой Ригатони — еще одно блюдо, которым можно поделиться. Если вы можете заставить себя расстаться с этим, это блюдо — аппетитный способ поприветствовать домой маму из больницы или показать больному коллеге, что вы заботитесь.

По сути, это запеканка из говяжьего фарша, которая выглядит на несколько ступенек благодаря томатному соусу и всему тому сыру. Если вы окажетесь на булочке для приготовления еды, это блюдо очень хорошо замораживается.

26. Паста с тако в горшочке

Кулинарные мечты действительно сбываются. Это блюдо представляет собой сочетание ваших любимых мексиканских вкусов, смешанных с пастой. Оно также не содержит глютена, молочных продуктов и ароматизировано. Добавьте в пасту тако сальсу, авокадо, кинзу или что-нибудь еще, что вам нравится.

27. Ультравлажные фрикадельки для медленного приготовления

Приготовление еды — это значит работать умнее, а не усерднее. Вот почему нам пришлось включить этот рецепт мультиварки в наш обзор по приготовлению говяжьего фарша.Мультиварка делает здесь большую часть тяжелой работы. Если вы хотите вырезать огромный угол, вы также можете отказаться от домашнего соуса и подавать его с банкой вашего любимого соуса, купленного в магазине.

К вашему сведению: фрикадельки на удивление хорошо замораживаются. То есть, если у вас остались какие-то остатки.

28. Полезный помощник по приготовлению гамбургеров в медленноварке

Это так же просто, как и оригинал (кричите мультиваркам во всем мире!). Однако этот рецепт помощника для гамбургеров стал более полезным, так что это более здоровый вариант блюда, которое вы, возможно, помните.Там действительно полно овощей. Смеем вас попробовать их на вкус!

29. 30-минутные азиатские блюда из говядины

Если вы ищете уникальную идею быстрого перекуса, то эти азиатские говяжьи миски для вас. В качестве дополнительного бонуса вы также можете найти безглютеновые версии каждого ингредиента в этом списке. Как только они будут покрыты тарелками, сверху выложите все, что захотите; попробуйте измельченные овощи, нарезанный миндаль, нарезанные кешью или что-нибудь еще.

30. Приготовление низкоуглеводного блюда из греческой индейки

Хорошо, это не говяжий фарш.Это фарш из индейки. Если хотите, можете заменить говяжий фарш, но мы так любим это блюдо, что нам пришлось поделиться им здесь. В нем мало углеводов, благодаря лимонному рису с цветной капустой. Мало того, что рис придает пикантность, греческий салат и цацики разбудят ваши вкусовые рецепторы. В качестве бонуса блюдо также не содержит глютена.

31. Приготовление блюд из корейской индейки

Это правда, что это еще одно блюдо, в котором по оригинальному рецепту вместо говяжьего фарша используется фарш из индейки. Но для такого простого блюда, с таким наполнением и калорийностью всего 400 калорий, его стоит добавить в список.Этот корейский рецепт еды с индейкой низкокалорийный и содержит много белков.

Вы можете подавать это нам в качестве обеда в будние дни или заранее готовить по выходным, как часть вашего обеда в будние дни.

32. Острый молотый фарш из индейки и капусты, жаркое из капусты

Ни один другой рецепт из этого списка не может сравниться с этим блюдом. Свежая капуста и морковь прекрасно контрастируют с рисовой подушкой. Но вы можете пропустить его благодаря аромату имбиря, соуса чили и чеснока.И если вы действительно хотите быть приверженцем названий списков (или иметь под рукой только говяжий фарш!), Говяжий фарш — идеальная замена фаршу из индейки.

Dukan Diet Attack Phase Рецепт говяжьего фарша

Необходимые ингредиенты

Говядина (500,0 г)
Лук — сырой (1.0 малый)
Чеснок (1,0 зубчик)
Паприка (0,5 чайной ложки)
Порошок чили (0,5 чайной ложки)
Кайенский перец (0,5 чайной ложки)
Тмин (0,5 чайной ложки)
Вода (0.33 стакана (8 жидких унций)
Нежирный простой йогурт (0,125 контейнер объемом 8 унций)
Соль (1,0 черта)
Черный перец (1,0 черта)

Инструкции

Этот рецепт говяжьего фарша приправлен мексиканскими нотками для пикантности и привлекательности.Он подходит для фазы прикрепления диеты Дюкана. Действительно вкусно и вкусно. Если вам нравятся тако и говяжий перец чили, вам понравится этот рецепт говяжьего фарша.

Перед началом отмерьте и приготовьте все ингредиенты. Вам понадобится 500 граммов говяжьего фарша высшего сорта.
Измельчите лук и зубчик чеснока.
Отмерьте специи мерной ложкой и положите их в миску. Вам понадобится паприка, порошок чили, кайенский перец и молотый тмин.Вы можете соединить все в одной миске.
Если вам нравится легкая сладость в вашем блюдо, вы также можете добавить ½ чайной ложки порошка корицы. А если вы не любите острую пищу, вы можете убрать или уменьшить количество порошка чили до чайной ложки.
Вместо порошка чили можно также использовать хлопья чили. Я считаю, что хлопья чили менее острые, но все же содержат много аромата чили.
Если у вас ограниченный бюджет и вы предпочитаете не покупать все упомянутые специи, вы можете просто купить смесь мексиканских специй и заменить ею все специи.Я знаю, что есть один от Маккормика. Для этого рецепта используйте 2 чайные ложки смеси мексиканских специй.
Выньте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте ее маслом. Вытрите излишки масла кухонным полотенцем. Помните, что масло запрещено во время фазы атаки.
Обжарить на сковороде чеснок и лук. Как только лук вспотел и чеснок начал выделять свой аромат, добавьте говяжий фарш.
Непрерывно помешивайте, чтобы говяжий фарш ослаб, и готовьте говядину до коричневого цвета.
Через пару минут добавьте воду и специи. Увеличьте огонь и дайте смеси закипеть.
После закипания уменьшите огонь и дайте закипеть, пока почти не уйдет вся вода. На этом этапе мы позволяем говядине впитать все ароматы специй.
Попробуйте блюдо и при необходимости приправьте его солью и перцем. На этом этапе также можно отрегулировать пряность блюда.
Вынуть говяжий фарш из кастрюли и вылить в сервировочное блюдо.
Подавайте это с ложкой обезжиренного простого йогурта. Наслаждаться!
Этот рецепт также подходит для фазы круиза. К этому блюду подойдут такие овощи, как сладкий перец, стручковый перец, морковь, сальса и помидоры.

Прикрепите и сохраните этот рецепт, когда будете готовы!

Информация о пищевой ценности на 1 порцию

Страница не указана | A Onda Verde

Agropecuária

Desafios ambientais do setor:

• Impactos da produção de alimentos em larga escala.• Rastreabilidade dos produtos. • Perdas de produção ao longo das cadeias de valor. • Assistência técnica ao produtor.

Как oportunidades para o setor agropecuário são relatedantes tanto para os cultivos Industriais e em larga escala quanto para os cultivos menores e locais. Tais soluções podem trazer para as práticas de manejo as inovações em termos de captura e armazenamento de carbono no solo, bem como as boas práticas de integrationção de culturas (como no caso dos SAF e iLPF).

Outro components related dessas oportunidades é utilização da infraestrutura verde (например: florestas, corredores ecológicos, espécies que contribuem para o tratamento de efluentes, и т. Д.) Como ferramenta tanto para captêurer e armaztivilos carbono aos impactos das mudanças do clima.

Florestas e Uso do Solo

Desafios ambientais do setor:

• Baixa utilização de bioativos florestais.• Negócios para recuperação de áreas degradadas. • Crédito e financiamento para negócios agroflorestais.

As oportunidades voltadas ao setor florestal Mostram — это importância de viabilizar práticas de gestão Que promovam a conservação e, ao mesmo tempo, Mostrem-se atrativas do ponto de vista financialiro.

Essas oportunidades compreendem tanto soluções tecnológicas quanto soluções voltadas à inovação na gestão dos negócios, apontando tanto para a needidade de fortalecimento da produção florestal quanto para sua Integrationção com mercados e cadeias de valor mais estruturadas.

Indústria

Desafios ambientais do setor:

• Rastreabilidade dos produtos. • Интеграция элементов приостановки без дизайна продукции. • Baixa utilização de bioativos na indústria.

As oportunidades para o setor industrial estão relacionadas à melhoria de processos, принципиально участник интеграции ума Sustentabilidade nos estágios iniciais dos processos produtivos.Além disso, há um grupo de oportunidades orbitando em torno da Capcidade das empresas de rastrear os atributos de sustentabilidade ao longo das cadeias de valor dos produtos, com o intuito de fornecer mais informações ao consumidor (B2C) e ao comprador (B2B) para que estes учитывать производительность Социально-окружающие продукты, продукты, решения, решения компра.

Logística e Mobilidade

Desafios ambientais do setor:

• Emissão de poluentes e GEE no transporte de cargas.• Mobilidade urbana concentrada em veículos a combustão. • Cobertura e qualidade dos transportes públicos.

As oportunidades para o setor de logística e mobilidade Possuem Uma Característica в частности: резиденция на Interseção Entre A Atuação do Setor Privado e do Setor público. Isso porque estão relacionadas à oferta e à qualidade dos sistemas de transporte. Por outro lado, a logística reversa também se faz presente como grande eixo de oportunidade de negócios, à luz da Política Nacional de Resíduos Sólidos, Possuindo Interção Tanto com o setor de resíduos quanto com o setor industrial.

Energia e Biocombustiveis

Desafios ambientais do setor:

• Ampliação da geração distribuída. • Custos relacionados à energia Renável. • Vulnerabilidade climática do setor elétrico e de biocombustíveis.

As oportunidades no campo energético e de biocombustíveis apontam para dois eixos: eficiência energética e energias Renováveis. Destaca-se nesse campo o fortalecimento da geração distribuída e a Dimensão financialira como capazes de aumentar a Competitividade da Geração de Energia Renável no mercado nacional.

Água e Saneamento

Desafios ambientais do setor:

• Cobertura e qualidade do saneamento básico. • Baixo aproveitamento energético do tratamento de efluentes (преобразование отходов в энергию). • Vulnerabilidade climática dos sistemas de saneamento.

No setor de água e saneamento, as oportunidades apontam para a eficiência no uso da água e para a oferta dos serviços de saneamento a populações de baixa renda.Como no Brasil ainda persiste um déficit da cobertura dos sistemas de saneamento, участник ново марко Regulatório para o setor (Lei № 14,026 / 2020), grandes oportunidadesurgirão nos próximos anos para investimentos de impacto no setor.

Gestão de Resíduos

Desafios ambientais do setor:

• Coleta e tratamento Соответствие жизни. • Contaminação por descarte irregular de resíduos.• Baixos índices de reciclagem de produtos.

Para o setor de resíduos sólidos, as oportunidades apontam para o campo pós-consumo, teno a logística Reversa Como Grande Eixo (Numa Interção Com o Setor промышленный). Por outro lado, a extensão da vida útil dos produtos pós-consumo também gerarão grandes oportunidades de negócios, seja pela extensão de sua vida útil evitando que se tornem resíduos (например: materiais de uso único), seja a partir do aproveitamento como insumos para novos ciclos produtivos (экс.: reaproveitamento / reciclagem).

Сетор Финансиро

O Setor Financeiro Possui UM Papel Central Na viabilização das oportunidades apresentadas neste estudo, agindo como um catalisador para os modelos de negócios e operações em cada setor-chave, e Contribuindo para que o Brasil реализовать потенциальные возможности tem de ser um líder global em termos de desenvolvimento sustentável.

Легко и вкусно, рецепт с видео!

Говяжий фарш с овощами по-доминикански — это блюдо, которое можно адаптировать по-разному. В нем столько же овощей, сколько и ароматов.

| Lee en Español | Перейти к рецепту |

Завершение этого говяжьего фарша овощами до того, как моя дочь вернется из школы, напомнило мне: я на одно поколение удалено от фермеров, и моя жизнь определенно квалифицировала бы меня как «вонючую богатую» в глазах моих предков.

Недорого кушает

Это никого не должно удивлять, но еда, которую мы едим сегодня, наша привычная еда, еда, которую мы любим больше всего, скорее всего, является той едой, которую бедный крестьянин создал в какой-то момент, чтобы прокормить свою семью. От французского bouillabaisse , сделанного женами бедных рыбаков из рыбы, которую они держали после дневной продажи, до бразильского feijoada , тушеного мяса из черной фасоли с кусочками свинины, которое рабовладельцы сочли слишком отвратительным для еды и были переданы из поколения в поколение. рабам.Сегодня эти блюда являются культовыми, их с помпой и церемонией подают в модных ресторанах по всему миру — конечно, после избавления от дешевой рыбы и «отвратительных» кусочков свинины.

Максимально возможное использование маленького

Многие отличные доминиканские блюда — если не большинство — родились из-за нехватки и бедности. Искусство « rendir », чтобы разогнать и растянуть пищу, прочно вошло в наш способ готовки. Добавление овощей к мясным блюдам — очень бережная традиция в нашей стране, даже после того, как мы избавились от необходимости растягивать наш бюджет, чтобы прокормить огромную семью.Это стало традицией, и, по иронии судьбы, это, наверное, лучшее, что мы могли сделать для своего здоровья.

Другие варианты

Баклажаны, окра, чайоте ( тайота ) и корнишоны из Вест-Индии ( пепино сильвестр ) являются предпочтительными овощами для добавления в мясные блюда, что подтвердили наши подписчики в Facebook.

О нашем рецепте

Фарш из говядины с овощами — это блюдо, которое мы часто готовим дома. Мы подаем его как квази-тушеное мясо с небольшим количеством риса, или оставляем картофель и покрываем им отварные макароны, или сокращаем овощи для более мясного блюда.Любые остатки можно использовать в супах или в качестве начинки для эмпанада. Это действительно блюдо для бедняков: простое, ароматное, удобное, универсальное, недорогое.

Buen provcho!

[Рецепт + Видео] Говяжий фарш с овощами по-доминикански

Автор: Клара Гонсалес

Говяжий фарш с овощами Рецепт по-доминикански: блюдо, которое можно адаптировать по-разному, оно как богато овощами, так и ароматно.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Ужин, обед

Доминиканская кухня

Порций на 6 человек

Калорийность 258 ккал

Ингредиенты

1 ½ фунта [0.7 кг] нежирного говяжьего фарша
1 ½ чайной ложки соли, или по вкусу
¼ чайной ложки перца
2 столовые ложки масла для жарки
1 большая белая луковица, нарезанная кубиками
3 зубчика чеснока,, нарезанный
¾ стакана томатного соуса
1 стакана воды
1 большая морковь, очищенная и нарезанная кубиками
¾ фунта [0,35 кг] восковидного картофеля, нарезанного кубиками
1 стебель сельдерея (с листьями) , нарезанный
1 красный болгарский перец
½ столовой ложки острого соуса, или по вкусу
1 столовая ложка нарезанной петрушки

Инструкции

Приправить мясо солью и перцем.Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавить мясо, варить и перемешивать, пока вся жидкость не испарится и мясо не подрумянится.
Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока они не прогреются.
Добавьте томатный соус и воду. Уменьшите огонь до средне-слабого и накройте. Варить на медленном огне, пока не прекратится кипение (5-7 мин).
Смешать картофель и морковь. Накройте крышкой и тушите 15 минут, добавляя воду по мере необходимости для поддержания того же уровня.
Добавьте болгарский перец и сельдерей, накройте крышкой и тушите 5 минут, добавляя воду по мере необходимости для поддержания того же уровня.
Приправить острым соусом и посолить по вкусу. Добавьте петрушку и снимите с огня.
Подавать с арро-бланко и тостонами.

Nutrition

Калорийность: 258 ккалУглеводы: 13 г Белки: 27 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 70 мг Натрий: 862 мг Калий: 844 мг Волокно: 3 г Сахар: 3 г Витамин A: 2450 IU Витамин C: 37.

Ответить Отменить ответ