Пицца пп из курицы рецепт с фото: Пицца пп с основой из курицы — рецепт с фотографиями

«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами рецепт – итальянская кухня, низкокалорийная еда: основные блюда. «Еда»

Куриное филе 250 г

Кабачки 300 г

Натуральный йогурт 250 г

Куриное яйцо 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Сыр 100 г

Томатная паста 70 г

Молотый мускатный орех щепотка

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

рецепты с фото на овсяноблине, на курином фарше и быстрый способ на кефире

Хороший вариант завтрака — ПП пицца на сковороде. Главное, что уходит очень мало времени на ее приготовление. И еще один плюс пицца сытная, но не вредит фигуре. Все знают, что завтрак должен быть сытным.

На овсяноблине

Для приготовления овсяноблина необходимо:

• 6 ст. л. овсянки;
• 6 ст. л. молока;
• 1 яйцо;
• соль на глаз;
• шампиньоны;
• куриное филе;
• помидоры;
• сыр.

Взбиваем яйцо, к нему добавляем молоко, перемешиваем, добавляем щепотку соли и овсянку. Блендером взбиваем. Это наше тесто, основа. Делаем начинку. Режем грибы, помидоры, курочку (мелко). Натираем сыр.

Разогреваем сковородку. Наливаем тесто, как только получится блинчик, с одной стороны выкладываем начинку, и буквально через 10 минут выключаем огонь. Сверху посыпаем сыром. Наша пп-пицца готова.

СПРАВКА. В такую пиццу можно добавлять любые овощи.

На курином фарше

Вкусная пп пицца, где основой служит не тесто, а куриная грудка. Нам понадобится:

• филе 300 г;
• яйцо 1 шт.;
• помидор 1 шт.;
• грибы 50 г;
• сыр 100 г;
• сметана 1 ст. л.;
• томатный соус 1 ст. л.;
• соль, специи;
• зелень, есть есть.

Филе курицы, помыть, порезать и измельчить блендером. Добавить яйцо, специи, соль и еще раз перебить блендером. Помидоры, грибы порезать, сыр натереть на терке. В отдельной тарелке смешать сметану, томатный соус, зелень. На разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом разложить фарш. Это будет основа для будущей пиццы. Через 10 минут смазать фарш соусом и выложить начинку. Еще спустя 5 минут выключить и добавит сыр. Пп-пицца на фарше, вместо теста готова.

СПРАВКА. Ароматно будет если добавить головку чеснока.

Быстрая пп-пицца на кефире

Сытный завтрак за 15 минут. Для пп-пиццы на кефире нам необходимо:

• кефир 200 мл.;
• сода 1 ч.л.;
• яйцо;
• соль щепотка;
• мука 200 г;
• томатная паста 2 ст. л.;
• помидор 1 шт.;
• грибы 100 г;
• сыр 100 г;
• зелень.

В кефир добавляем соду, яйцо, взбиваем. Добавляем соль и муку. Перемешиваем полученную массу до однородного состояния. Готовим начинку. Режем помидор кольцами, грибы, натираем сыр на терке.

СПРАВКА. Начинка может быть любая, и количество ингредиентов тоже.

Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло. Наливаем тесто, как только подрумянится, переворачиваем. Смазываем томатной пастой, и добавляем начинку. Через 5 минут выключаем, и добавляем зелень и сыр. Пицца готова.

Три замечательных, сытных завтрака для всех членов семьи.

Вам помогла статья?

1 раз уже помогла

Похожие рецепты

Диетическая пицца без теста — пошаговый рецепт с фото

Приготовление диетической пиццы без теста:

1 Готовим фарш для куриной основы.

Первым делом охлажденное, но не замороженное, куриное филе как следует промойте прохладной поточной водой, затем обсушите одноразовыми бумажными полотенцами, поделите на несколько кусочков поменьше и уложите в чашу для блендера. Измельчите куриное мясо, превратив его в очень мелкий фарш. Добавьте к курице яйца, посолите ее, поперчите и высыпьте другие подходящие на ваш вкус приправы. Хорошенько перемешайте получившуюся массу, чтобы она стала однородной.

---

2 Запекаем основу.

Поставьте духовку разогреваться до 180-190 градусов по Цельсию. В это же время на противне для запекания расстелите бумагу и выложите на нее куриный фарш, разровняв его. Вы можете придать вашей основе любую форму, будь она традиционно круглой или в виде сердечка, чтобы удивить свою вторую половинку, у меня будет просто прямоугольной, так как куриного фарша много и он занял большую часть противня.
Отправьте основу для пиццы в разогретую духовку на 20 минут. За это время она запечется и схватится, а вы успеете подготовить начинку для пиццы.

---

3 Подготавливаем помидоры.

Помидоры промойте теплой водой, обсушите одноразовыми полотенцами и нарежьте тонкими ломтиками. У меня черри и они совсем крошечные, так что просто разделю их на половинки.

---

4 Подготавливаем шампиньоны.

Грибы шампиньоны промойте, обсушите, срежьте с их ножек землистую часть. Не забудьте так же убрать темные пятнышки. Подготовленные таким образом шампиньоны нарежьте очень тонкими ломтиками. Или можно нарезать ломтиками только шляпки, а ножки же покрошить кубиками.

---

5 Подготавливаем болгарский перец.

Болгарские перцы разделите на половинки, удалите из их сердцевины семена и обрежьте плодоножку. Промойте овощи изнутри и снаружи, обсушите. Нарежьте перцы соломкой или кубиками, как вам больше нравится.

---

6 Подготавливаем зелень.

Свежую зелень, пусть это будет и укроп, и перья лука, и петрушка, и базилик, промойте, слегка отряхните от лишней влаги, а затем нарубите на очень мелкие кусочки.

---

7 Подготавливаем сыр.

Выберите любой сыр с низким процентом содержания жира, чтобы наша пицца точно получилась диетической, измельчите его с помощью терки. И при этом помните, что несмотря на то, что он маложирный, это все равно сыр и с ним нужно быть поаккуратней, так что не рекомендую использовать его в больших количествах, чем указанно в рецепте.

---

8 Формируем диетическую пиццу.

Пока вы подготавливали начинку, основа уже приготовилась. Дайте ей немного остыть, а затем приступайте к формированию пиццы. Для этого сперва смажьте запеченный куриный фарш томатной пастой, затем в произвольном порядке, делая это аккуратно, слой за слоем, или разбрасывая в художественном беспорядке, выложите начинку, посыпав ее сверху тертым сыром и зеленью.

---

9 Запекаем диетическую пиццу.

Сформированную пиццу отправьте в духовку еще на 20-30 минут, соблюдая температуру в 170-180 градусов. После того, как истечет положенное для готовки время, достаньте получившуюся красоту и тут же подавайте ее к столу.

---

10 Подаем диетическую пиццу без теста.

Поделите аппетитную и ароматную диетическую пиццу без теста на несколько порционных кусочков и наслаждайтесь готовым результатом. И не забудьте угостить ей своих друзей, ведь вкусней всего пицца, не важно диетическая она или простая, получается, если есть ее вместе с хорошей компанией за просмотром интересного фильма или за веселой настольной игрой.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– Начинка у этой пиццы может быть совершенно любая, например, очень хорошо сюда подходит ветчина и колечки ананаса.

– Вместо томатной пасты смажьте основу нежирным натуральным йогуртом или томатным соусом, на крайний случай. А если поспел недавно урожай свежих помидор, измельчите их в пюре, добавьте немного соли и так же используйте их для смазки куриной основы для пиццы.

– Так же вместо куриного фарша можно использовать мясной, но это уже будет не диетическая пицца.

Пицца с кабачками и курицей » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Я обожаю кабачки. Это универсальный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное количество вкусных и главное, полезных блюд. Из них варят супы-пюре, делают салаты и икру, готовят запеканки и даже варенье.

Сегодня я решил приготовить из этих овощей пиццу. Для начинки можно использовать не только курицу, но и мясной фарш, колбасу, ветчину или грибы, если вы не употребляете мясо. А сами кабачки мы будем класть в основу для пиццы. В результате чего основа будет несколько необычной, но очень вкусной.

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста:

кабачки 2 шт. среднего размера

куриные яйца 3 шт.

пшеничная мука 3 ст. л.

манная крупа 3 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

соль щепотка

подсолнечное масло для смазывания формы 1 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

куриное филе 1 шт.

помидор 1 шт.

твердый сыр 100 г

петрушка несколько веточек

Число порций: 4Время приготовления: 50 минут

Калорийность рецепта
«Кабачковая пицца с курицей» на 100 г

• Калорийность

  120

  ккал

• Белки

  9

  грамм

• Жиры

  4.5

  грамм

• Углеводы

  10.1

  грамм

Еще одно важное достоинство пиццы из кабачка заключается в том, что она получается совершенно низкокалорийной.

Что ж, не буду долго томить! Приглашаю вас к себе на кухню, где я расскажу все секреты приготовления этого замечательного блюда.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Готовим тесто

  Кабачки помоем, обрежем хвостики, очистим от кожуры. Лучше всего использовать молодые овощи с мелкими семенами, в противном случае их необходимо удалить. Измельчим оба кабачка на терке с крупным полотном. Тщательно отожмем их от сока и выложим в глубокую посуду.

  Добавим к ним три куриных яйца. Перемешаем смесь ложкой или лопаткой до однородной консистенции.

  Всыплем просеянную пшеничную муку, манку, разрыхлитель для теста и немного мелкой соли.

  Перемешаем тесто для пиццы, добиваясь однородной густой текстуры. Жаропрочную форму для запекания (лучше не разъемную) смажем небольшим количеством подсолнечного масла без запаха. Аккуратно переложим в нее готовое тесто.

• Шаг 2: Выкладываем начинку

  Свежее куриное филе помоем, обсушим от влаги салфетками и зачистим. Порежем мясо на небольшие кусочки произвольной формы. Выложим их на основу пиццы. Немного посолим и приправим черным молотым перцем курицу. Можно добавить любимые специи.

  Помидор помоем, порежем тонкими кольцами. Выложим сверху мяса.

  Сыр твердых сортов, который хорошо плавится, натрем на крупной терке. Щедро посыплем им нашу пиццу, чтобы сверху получилась румяная корочка.

• Шаг 3: Запекаем пиццу в духовке

  Поставим форму с заготовкой в предварительно разогретый духовой шкаф на средний уровень. Будем запекать блюдо при температуре 180 градусов примерно 30 минут до золотистой корочки.

• Шаг 4: Подача

  Готовую пиццу немного остудим, чтобы она схватилась и хорошо держала форму. Затем разрежем на порции и будем подавать, украсив зеленью петрушки.

  Приятного аппетита!

Диетическая пицца. Рецепт с пошаговыми фото

Всеми любимую пиццу тоже можно приготовить в стиле правильного питания. Так что, если вы отказывали себе в подобной выпечке, стоит обратить внимание на этот рецепт. Нужно сказать, что от классической пиццы диетическая, конечно, отличается. Но, именно отличается, а не проигрывает ей!

Ее можно готовить с разными наинками, например, с курицей. Также можно добавлять любимые овощи. Что же касается теста, то мягкий творог можно заменить простоквашей или сметаной пониженной жирности. Я же предлагаю вам базовый рецепт, на основе которого вы можете создать свой собственный кулинарный шедевр…

Ингредиенты:

• Творог мягкий — 200 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Горчица — 0,5 ч.л.
• Овсяные хлопья — 6 ст.л.
• Оливки — 8-10 шт.
• Лук — по вкусу
• Сыр — 30 гр.
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Тесто для диетической пп пиццы будет мягким и тонким. Для его приготовления соедините в миске яйцо, творог, горчицу, немного соли.

Овсяные хлопья измельчите блендером или в кофемолке. Добавьте в тесто.

Дайте тесту немного постоять, чтобы овсянка набухла. А, для начинки потрите на терке сыр, а оливки, лук, огурец и зелень нарежьте.

Тесто выложите на силиконовый коврик или пергамент для выпечки и разровняйте, придав желаемую форму (круглую, например). Выпекайте в духовке (на 180 градусах) 4-5 минут. Верх основы для пиццы должен стать сухим.

Достаньте основу, выложите произвольно начинку. Сверху уложите томаты (их можно заранее запечь в духовке, если они как «пластмассовые», это улучшит их вкус).

Запекайте до тех пор, пока не расплавится сыр и… наслаждайтесь!

ПП пицца на сковороде и в духовке — 8 диетических рецептов за 10 минут

Если вам кажется, что правильное питание — это сильно ограниченное меню, то вы крупно ошибаетесь. С нами вы приготовите ПП пиццу на сковороде за 10 минут! И это не преувеличение, тем более, если вы возьметесь за рецепт в духовке. Плюс до 10 минут на подготовку — и чудо свершилось: на вашем столе — сочная пицца, которую можно кушать и во время похудении.

Начинки мы предлагаем супер-полезные. Витамины, минералы, сбалансированный белок, в меру важного для здоровья жира и точный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы). Этим отличаются все наши подборки блинов и прочей выпечки для здорового рациона стройных и худеющих.

Оставайтесь с нами — худейте легко, не забывая о важных принципах завтрака, обеда и ужина.

Рецепты, где больше углеводов ешьте в первой половине дня (до 15:00). А пп-пиццу из куриного фарша можно съесть даже на ужин. Ищите нужное в оглавлении и айда готовить!

Быстрая навигация по статье:

ПП пицца на сковороде за 10 минут — пошаговый рецепт с фото

Эта низкокалорийная пицца прекрасно подходит для завтрака при правильном питании и похудении. Готовится быстро, буквально за 10 минут, что очень кстати по утрам.

Для ПП рецепта потребуется:

• Яйцо — 1 шт.
• Мука кукурузная — 50 г
• Кефир — 30 мл
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Паста томатная — 30 г
• Филе куриное — 100 г (отварное)
• Черри — 40 г (красные и желтые)
• Перец болгарский — 40 г
• Моцарелла — 50 г
• Масло кокосовое — ½ ч. л.
• Сушеная зелень — по вкусу
• Базилик — по желанию

Выход — 445 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
151,2	11,1	6,5	12,3

Приготовление ПП-пиццы с фото пошагово.

Смешиваем яйцо с мукой, добавляем кефир (можно молоко), доводим до однородности. Солим, кладем разрыхлитель.

Кукурузная мука среднего помола — лучший выбор для пп-пиццы

Перец и филе нарезаем мелким кубиком, черри и моцареллу — кружочками.

Сковороду разогреваем, смазываем маслом, наливаем и распределяем тесто. Готовим на небольшом огне под крышкой около 2 минут.

Когда сверху тесто схватится (перестанет быть жидким), смазываем его томатной пастой (или любым томатным соусом без консервантов и сахара).

Раскладываем курицу, затем перец, помидоры и финальным слоем — сыр.

Готовим пиццу на сковороде под крышкой еще 5 минут на медленном огне, чтобы расплавился сыр.

Сдабриваем сушеной зеленью (например, итальянскими травами), украшаем зеленым базиликом, и пп-пицца на сковороде за 10 минут готова утолить ваш голод!

Овсянопицца на сковороде — ПП рецепт

Это блюдо обязательно нужно включить в рацион для худеющих. Готовится оно из подручных продуктов и идеально подходит для утреннего меню.

Ингредиенты низкокалорийного ПП рецепта:

• Овсянка — 40 г (хлопья)
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр — 30 г
• Помидор — 1 шт.
• Луковица — ¼ шт.
• Огурец — 1/3 шт. (маринованный)
• Перец, соль

Выход — 340 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
144,8	9	7,4	10,6

Алгоритм приготовления пп-пиццы на сковороде.

Яйца взбалтываем со специями и овсянкой и выливаем разогретую сковороду.

Готовим 1 минуту и выкладываем сверху мелко нарезанные овощи, посыпаем сыром. Жарим под крышкой 10 минут на среднем огне.

Универсальную пп-пиццу на сковороде за 10 минут можно приготовить из снеди, которая есть в холодильнике. Например, добавить что-то мясное из того, что осталось с вечера. Обязательными являются только овсянка, яйца и сыр.

ПП пицца из брокколи на сковороде или в духовке

Очень сытный рецепт для завтрака, обеда и даже ужина готовится довольно быстро. Для похудения лучше есть утром. Для правильного питания уже стройных людей можно и вечером.

Блюдо отличает повышенное количество полезных жиров, белка и клетчатки. А брокколи в этой выпечке получается удивительно вкусной и нравится детям.

Основа пп-пиццы:

• Брокколи — 350 г (или цветная капуста)
• Сыр — 80 г (твердый)
• Яйцо — 2 шт.
• Масло — 1 ст. л.
• Специи — по вкусу.

Начинка для ПП рецепта :

• Сыр — 50 г (твердых сортов)
• Сыр — 60 г (моцарелла)
• Помидоры — 2 шт. (средние)
• Базилик — 10 г
• Кетчуп — 50 г (или томатная паста)

Выход — 935 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
145,4	9,5	8,7	10,3

Приготовление ПП-пиццы на сковороде.

Капусту измельчаем блендером до крошки и соединяем со специями, сырной стружкой и яйцами.

Сковороду слегка нагреваем, смазываем маслом и разравниваем получившееся «тесто», слегка трамбуя. Под крышкой готовим около 7 минут, пока не сверху не схватится.

Смазываем томатом или кетчупом, распределяем помидоры (кружочками) и моцареллу. Взамен последней можно удвоить сыр.

Готовим при закрытой крышке — до 10 минут.

ПП-пицца по этому рецепту получится вкусной и в духовке. 10 минут на корж и примерно столько же на запекание начинки. Опишем диетический вариант по шагам с фото.

1. Для теста измельчаем помытую брокколи в блендере.
2. Прогреваем массу в микроволновке 3 минуты в стеклянной посуде, затянув пленкой. Даем массе 10 минут остыть под пленкой вне микроволновой печи, открываем и отжимаем влагу.
3. Кладем к капусте яйцо, специи и сырную стружку (средняя терка). Перемешиваем.
4. Распределяем и утрамбовываем овощное тесто по противню, застеленному пергаментом. Ставим пропечься в духовку при 200℃ — на 10 минут.
5. На корж кладем начинку и ставим в духовку еще на 7-8 минут.

Диетическая пицца на сковороде с рисовой мукой и сметаной

Такая пп-пицца готовится на сковороде за 10 минут и прекрасно укладывается в низкокалорийное меню для похудения в роли завтрака.

Для ПП теста:

• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 6 ст. л. (рисовая)
• Сметана — 4 ст. л. (15 %)

Для соуса:

• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Специи

Начинка ПП рецепта:

• Крыло куриное — 1 шт. (запеченное)
• Кубики помидоров — 2 ст. л.
• Кубики сладкого перца — 1 т. л.
• Измельченные оливки — 1 ч. л.
• Натертый сыр — 2-3 ст. л. (твердый)

Выход — 550 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
204,9	10,2	8,9	20,4

Фото доказывает: диетическая пицца тоже бывает аппетитно красивой!

Как приготовить: пошаговый ПП рецепт с фото.

Соединяем все компоненты для теста и получаем жидкую смесь, по консистенции похожей на сметану.

Тесто, как густая сметана, медленно стекает с вилки, как видно на фото

Отдельно смешиваем ингредиенты для соуса. Начинку подбираем по своему вкусу или собираем из того, что есть.

По разогретой сковороде, слегка смазанной маслом или без него, распределяем тесто и готовим под крышкой 1-2 минуты при среднем нагреве.

Смазываем соусом, выкладываем начинку в произвольном порядке, сверху — сыр.

Держим на сковороде под крышкой на среднем огне — до 10 минут.

Пицца из лаваша за 10 минут на сковороде

Один из вариантов для правильного питания — ПП-пицца на сковороде за 10 минут. Готовится быстро на сковороде, содержит умеренное количество углеводов, поэтому блюдо лучше делать утром и включать в сбалансированное по БЖУ меню для худеющих.

Продукты для ПП пиццы из лаваша:

• Армянский лаваш — 1-2 шт. (тонкий)
• Сыр — 120 г
• Помидоры — 1-2 шт.
• Ветчина — 100 г
• Зелень — по вкусу
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л. (или майонез)
• Специи

Выход — 465 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
217,7	12,2	12,9	13,4

Пошаговое приготовление диетического рецепта на сковороде.

Сыр крупно натираем, ветчину режем тонко квадратиками, помидоры — полукружьями (мелкие можно кружочками).

Из лаваша делаем 2 заготовки по диаметру сковороды. Одну из них кладем в сухую холодную сковороду, посыпаем 1/3 сыра.

Накрываем второй заготовкой и смазываем смесью кетчупа и сметаны. Раскладываем помидоры, ветчину, остатки сыра.

Закрываем сковороду крышкой, ставим на плиту. Как только сковорода прогреется, наливаем по краю чуть-чуть воды, чтобы лаваш пропарился и стал мягче. Готовим в общей сложности не более 10 минут. У нас рецепт занимает 7-8 минут на медленном нагреве.

Творожная пицца в духовке для худеющих — ПП-рецепт

Эту диетическую выпечку обязательно нужно включить в ПП-рацион всем, кто стремится к комфортному и здоровому похудению. Сочное блюдо хорошо приготовить утром или кушать на не поздний обед, а также на диетический полдник или низкокалорийной перекус.

Для теста в стиле ПП:

• Мука рисовая цельнозерновая — 55 г (или любая ц/з)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Творог — 180 г (обезжиренный)
• Белок — 1 шт. (яичный)
• Соль — по вкусу

Для ПП начинки:

• Черри — 3 шт.
• Грудка — 100-150 г (отварная)
• Шампиньоны — 2 ст. л. (консервированные)
• Сыр твердый — 2 ст. л. (стружка)
• Мягкий — 100 г (Фета)
• Пармезан — 2 ст. л. (стружка)
• Паста томатная — 2-3 ст. л.

Выход — 550 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
121,5	15,8	2,2	9,3

Пошаговое приготовление ПП рецепта с фото.

Смешиваем все ингредиенты для теста и формируем тонкую основу на противне с промасленной пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при 180°C 10 минут.

Промазываем томатной пастой, раскладываем кусочки курицы, грибы, Фету, сыр твердый, кружочки помидоров, пармезан. Отправляем в духовку до расплавления сыра.

Диетическая пицца без муки для худеющих в духовке

Рецепт подойдет всем, кто хочет сбросить лишний вес, сохранить молодость и мышечную массу. Эта пицца готовится без муки и вредных масел, богата клетчаткой и белком, поэтому идеальна для правильного питания и похудения.

Ингредиенты для пп-пиццы:

• Цветная капуста — 700 г
• Помидоры — 2 шт.
• Грудка — 500 г
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубка
• Сыр — 50 г (+ на посыпку по желанию, в КБЖУ не учтено)
• Специи

Выход — 1500 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
79,4	11	2,4	3,3

Пошаговое приготовление в духовке — ПП рецепт с фото.

Цветную капусту натираем на крупной терке, добавляем яйца, выдавливаем чеснок, кладем соль, перец, орегано, сырную стружку. Перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом, выкладываем полусухую смесь и распределяем тонким слоем по всей поверхности. Ставим утрамбованную основу пиццы на полчаса в духовку, нагретую до 180°C.

Помидоры режем полукружьями, куриное филе — произвольными небольшими кусочками. Выкладываем помидоры, на них — филе. Запекаем в духовке 25 минут.

Если количество сыра в рецепте увеличим, то сейчас самое время его использовать — посыпать сверху.

ПП пицца из куриного фарша в духовке

Диетический рацион иногда сложно разнообразить чем-то универсальным, но данное блюдо способно это сделать. Вкусный диетический рецепт готовится быстро, съедается моментально. В нём очень много белка, вдоволь клетчатки, но мало углеводов. Чистое здоровье — на ужин для похудения!

Для основы ПП пиццы:

• Филе — 2 шт. (куриное)
• Яйцо — 2 шт.
• Отруби — 2 ст. л.
• Лук — 1 шт.

Для низкокалорийной начинки:

• Помидоры — 2 шт.
• Перец сладкий — ½ шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Соус томатный, йогурт натуральный, сыр, зелень — по вкусу
• Масло постное — для смазывания

Выход — 630 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
114,2	11,8	4,8	5,3

Приготовление в духовке с фото пошагово.

Филе измельчаем кусочками, лук режем мелко, солим, добавляем яйца и перебиваем погружным блендером. Кладем отруби, перемешиваем, выкладываем в форму с промасленным пергаментом.

Отправляем на 15 минут в нагретую до 180°C духовку.

Затем основу смазываем томатным соусом и йогуртом, раскладываем пластинки шампиньонов, тонкие полукольца перца, кружочки помидоров, сырную стружку.

Какое аппетитное фото низкокалорийной пиццы!

Запекаем в духовке еще 15 минут. Посыпаем зеленью и подаем.

Напоследок — памятка от DietDo.ru о правилах безопасной жарки на сковороде.

Что скажете про быстрые и вкусные ПП рецепты? Эх, есть у нас большой расчет, что вы довольны нашей низкокалорийной полезной коллекцией! Делитесь отзывами в комментариях.

ПП-пицца за 10 минут на сковороде или в духовке вдохновит на эксперименты кого угодно. Ведь приготовить облегченные по калориям варианты блюда можно быстро и просто. Выпечка без сметаны и майонеза на кефире, из разной муки или лаваша подойдет на завтрак и не поздний обед (до 15:00). А пп-пицца из куриного фарша — это диетическая белковая вкуснота на ужин для похудения!

ПП пицца — рецепт из куриного фарша, а также ещё несколько диетических вариантов

Переходя на правильное питание, каждый сталкивается с тем, что иногда хочется съесть то, что не относится к разряду здоровой пищи – например, кусок пиццы. Продвинутые пп-шники знают, что для каждого лакомства можно найти правильный заменитель, который по вкусу не будет уступать фаст-фуду и в то же время останется полезным для здоровья и фигуры. Как раз для таких случаев и была придумана диетическая пп-пицца – рецепт на курином фарше, а также на твороге или овощах позволит порадовать себя и не выйти за рамки здорового рациона.

Низкокалорийная пицца: это не миф!

Многим кажется, что пицца и правильное питание несовместимы, но это не так – обилие пп-рецептов только подтверждает это. По вкусу диетическая пицца не уступает обычной, а главное отличие — в отсутствии традиционной пшеничной муки, вредных продуктов и лишнего жира.

Чтобы повысить питательность фитнес-пиццы, в качестве основы часто используют мясной фарш. Обычно это фарш из птицы – курицы или индейки, но можно заменить его и на говяжий или сделать смесь из нескольких видов мяса. Не стоит использовать жирную свинину и баранину – в этом случае блюдо получится совсем не диетическим.

В качестве начинки для пп-пиццы подойдут помидоры, шампиньоны, овощи и зелень, отварное или запеченное мясо, грибы, а сверху ее можно посыпать кунжутом, семенами чиа или льна. Ну и какая же пицца без сыра! Старайтесь выбирать маложирные сорта. Можно без фанатизма пармезан, моцареллу, сулугуни, а для вегетарианцев — тофу. Витаминными свежими проростками можно украсить прямо перед подачей — и вкуснее и полезнее.

Готовить пиццу можно в духовке, на сковороде или в мультиварке – в зависимости от количества свободного времени и наличия кухонных девайсов.

Супер-быстрый рецепт в мультиварке

Пп-пицца в мультиварке за 15 минут – это отличный вариант здорового завтрака или перекуса.

Он не требует тщательного замешивания теста, ведь за основу взят всем хорошо знакомый овсяноблин, сытный и легкий в приготовлении.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 146
2. Белки: 9
3. Жиры 7,5
4. Углеводы: 11

Будет нужно:

• овсяные хлопья – 3 ст.л.
• сырое яйцо – 2 шт.
• соль, специи — по вкусу

для начинки:

• свежий или замороженный горошек и зерна кукурузы — по 1 ст.л.
• болгарский перец — 1 шт.
• вареное яйцо — 1 шт.
• сулугуни – 30-40 г
• специи и зелень — по желанию

Приготовление пиццы на овсяноблине:

1. Подготовить начинку. Крупно нарубить яйцо, перец. Сыр натереть.
2. В миску разбить яйца, всыпать овсянку и тщательно перемешать. Приправить.
3. В чашу мульти вылить массу для овсяноблина, равномерно распределить по дну. Выложить начинку и присыпать натертым сыром.
4. Накрываем крышкой и включаем режим «жарка» на 15 минут. Нажимаем кнопку «стоп» или «отмена» и не открываем крышку ещё 5 минут.

Пицца из куриного фарша с сыром на сковороде за 10 минут!

Эта пп-пицца уже стала бестселлером!

Основа из куриного филе — без муки абсолютно!

Начинку на неё можно придумать какую угодно — у меня осталось немного пп-майонеза и плавленый сырок с неплохим составом.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 120
2. Белки: 918
3. Жиры 5
4. Углеводы: 1

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша из филе;
• 2 яйца;
• сыр твердый, в самом крайнем случае — плавленый, но читайте состав!
• томатная паста или горчица;
• домашний майонез
• немного специй и свежая зелень

Пошаговое приготовление:

Фарш перемешать, несколько раз отбить об стол или разделочную доску. Добавить к нему яйца и черный молотый перец (можно использовать смесь прованских трав или любые другие любимые специи).

Все перемешать

Сковороду смазать минимальным количеством масла, выложить на нее часть фарша, обжарить с одной стороны на среднем огне 5-7 минут, должна получится корочка как на фото. Перевернуть.

Смазать кетчупом зажаренную сторону.Добавить натертый сыр, диетический майонез и зелень. Под закрытой крышкой готовить еще примерно 5-7 минут. Пицца готова!

Видео рецепт пиццы на фарше из куриной грудки

Этот вариант пиццы на куриной основе я опробовала недавно и скажу честно — пока это мой любимый рецепт. Он просто волшебный и нереально вкусный!

Рецепт на лаваше

Рецепт пп-пиццы с мясом и грибами на уже готовом лаваше без возни с тестом позволяет сэкономить время – понадобятся только тонкие лепешки и продукты для начинки.

Если у вас есть в магазинах лавашики из цельнозерновой муки, то возьмите их.

Если нету, то придется применять обычные армянские.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 161
2. Белки: 10
3. Жиры 5
4. Углеводы: 19

Ингредиенты:

• армянский лаваш – 1 лист
• томатная паста — 2 ст.л.
• шампиньоны – 2-3 шт.
• лук — 1/2 шт.
• зелень — по желанию
• твердый сыр – 30 г
• специи — по вкусу
• запеченная или отварная куриная грудка – 50-75 г.

Приготовление пошагово:

1. Застелить пергаментом противень, сбрызнуть чуть водой, выложить лист лаваша.
2. Равномерно смазать томатной пастой.
3. Подготовить начинку: нарезать шампиньоны и грудку, нашинковать зелень и натереть сыр.
4. Выложить начинку на смазанный пастой лаваш, приправить специями по вкусу. Последними должны быть грибы, так как они идут сырыми. Не бойтесь, шампиньоны успеют приготовиться!
5. Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут. Для выпекания пиццы на лаваше подойдет режим духовки «гриль» или «верх», так как основа уже готова.

Выбирая томатную пасту, обязательно обратите внимание на состав: лучше всего брать ту, в которой нет сахара и консервантов. Лучшим вариантом будет паста, в состав которой входит только измельченная мякоть томатов, соль. Взбитые в блендере помидоры тоже отлично подойдут.

Фитнес-пицца на творожной основе

Это настоящий фитнесс-вариант, так как белка в такой пицце масса. Пицца на творожном тесте из овсяной муки готовится немного дольше, чем из более привычного теста, во многом из-за плотности творога. Тесто в этом рецепте готовится из творога в брикетах. Зернистый и рассыпчатый творог плохо подойдет. Как и в любом другом случае, можно добавлять или убирать ингредиенты из начинки по своему вкусу – тесто из творога хорошо сочетается с любыми продуктами.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 142
2. Белки: 13
3. Жиры 6
4. Углеводы: 8,6

Понадобится:

• творог – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• соль — по вкусу
• болгарский перец — 1 шт.
• оливки — 3-4 шт.
• кукурузная мука – 3-5 ст.л.
• овсяная мука – 3-5 ст.л.
• сулугуни 35% — 50 г
• помидоры – 2-3 шт.
• молотые овсяные отруби — 0,5 ст.л.

Как приготовить:

1. Замесить тесто: в миску выложить творог и добавить яйцо. Размять вилкой до гладкости. Ни в коем случае не пользуйтесь блендером, так как масса выйдет жидкой! Присолить, всыпать муку. Если творог окажется очень влажным и тесто потребует еще муки, подсыпать по столовой ложке до нужной консистенции. Тесто должно хорошо скатываться в шар и быть липким. Тесто накрыть пленкой и дать ему отдохнуть 10-15 минут.
2. Подготовить начинку. Перец, оливки и помидоры нарезать тонкими кружками, на крупной терке натереть сыр.
3. Выстелить противень пекарской бумагой, припылить овсяными отрубями.
4. Влажными руками распределить тесто по пергаменту. Пласт должен быть толщиной не больше 6-7 мм.
5. Выложить начинку, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать 25-30 минут на 180 градусах. Для выпекания пп-пиццы в духовке по этому рецепту лучше всего подойдет режим «верх-низ».

Если вам нравится, когда сыр в пицце тянется, следует начать запекать пиццу без него, а сыр добавить через 20-25 минут после начала выпекания.

Диетическая пицца без сыра из ржаной муки

Пицца из ржаной муки придется по вкусу даже тем, кто не имеет отношения к пп-кухне, а корж может стать здоровой альтернативой магазинному хлебу.

Интересен этот рецепт и отсутствием сыра — вместо него используется яично-кефирная заливка.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 158
2. Белки: 8
3. Жиры 9,6
4. Углеводы: 17

Ингредиенты:

• вода – 100 мл
• оливковое масло – 10 мл
• ржаная цз мука – 250 г
• зелень, кунжут — по вкусу
• шампиньоны – 8-10 шт.
• красный лук – 1/2 шт.
• болгарский перец – 1/2 шт.
• помидор – 3 шт.
• чеснок – 1 зубчик

для заливки:

• 2 яйца
• 2 ст.л. кефира

Приготовление:

1. В миске смешать ржаную муку, воду, оливковое масло. Добавить сушеную зелень и приправы по вкусу. Тесто получается липкое, но при этом упругое и хорошо скатывается в шар.
2. Выложить тесто на пергамент, влажными руками оформить лепешку, вылепить бортики.
3. Подсушить лепешку в разогретой духовке 3-5 минут, немного остудить и смазать оливковым маслом.
4. В блендере измельчить чеснок, один помидор и соль. Соус равномерно распределить по основе для пиццы.
5. На сковороду капнуть каплю масла и растереть сухим бумажным полотенцем, слегка обжарить нарезанные пластинками шампиньоны.
6. Лук нарезать кольцами, оставшиеся помидоры – тонкими кружками, болгарский перец нарезать ломтиками.
7. Поверх соуса выложить начинку,
8. Смешать вилкой ингредиенты для заливки, равномерно залить начинку.
9. Всё посыпать кунжутом, приправить.
10. Запекать при 180 градусах 15-20 минут. Готовую пиццу посыпать нарубленной свежей зеленью.

Кабачковая пицца: минимум калорий!

Диетическая пицца из кабачков подойдет тем, кто хочет еще больше «облегчить» рецепт любимого блюда — это самый низкокалорийный рецепт пп пиццы!

Причём, кабачки здесь выступают не как начинка, а как основа для теста.

Если вам такой рецепт нравится, то не забудьте заморозить уже подготовленные (натертые и отжатые) овощи порционно.

Потом просто разморозите их и можно готовить вкусняшку.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 92
2. Белки: 10
3. Жиры 3
4. Углеводы: 5

Понадобиться:

• яичный белок — 2 шт.
• кабачок – 1 шт.
• зелень любая — шпинат, молодой чеснок, базилик, укроп — большой пучок
• мука цельнозерновая – 30 г

для соуса:

• творог — 100 г
• крупный красный помидор
• соль

для начинки:

• помидор – 2 шт.
• куриная грудка, сваренная на пару, – 200 г
• 2 средних шампиньона
• маложирный сыр – 50 г

Приготовление:

1. Очистить кабачок от кожуры, натереть на средней терке. Выделившийся сок отжать с помощью марли или капронового чулка. Добавить яичный белок, муку и порубленную зелень.
2. Смешать в блендере до однородности помидор, творог и соль — должна получиться жидковатая масса.
3. Сформировать основу из кабачкового теста, смазать ее соусом.
4. Подготовить начинку: нарезать тонкими ломтиками отваренную куриную грудку и грибы, кружками нарезать помидоры. Сыр натереть.
5. Выложить начинку на основу, на 30 минут отправить пиццу в духовку, готовить при 200 градусах.
6. Посыпать пиццу сыром, затем запекать еще 5 минут.

Пицца из цветной капусты в мультиварке

При приготовлении теста можно и вовсе обойтись без зерновой муки, заменив ее перемолотыми орехами или использовать для пп-теста для пиццы перемолотые отруби в качестве главной сыпучей составляющей. Для разнообразия приготовим её с морепродуктами.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 125
2. Белки: 10
3. Жиры 5
4. Углеводы: 10

Ингредиенты:

• цветная капуста – 450 г
• сушеные травы – по 1 ч.л.
• соль, перец
• яйцо – 1 шт.
• яичный белок – 2 шт.
• яблочное или тыквенное пюре – 100 г
• лимонный сок – 1/2 ст.
• цз мука – 150 г
• холодная вода – 65 г
• соевый соус – 1 ст.л.
• томатная паста — 2-3 ст.л.
• любые морепродукты — 200-250 г
• сыр – 50 г.

Как готовить:

1. Подготовить цветную капусту: разделить ее на соцветия и измельчить в крошку, пользуясь блендером или кухонным комбайном. Измельченную капусту отжать досуха, пользуясь марлей. Хорошо обезвоженная капуста легко прессуется в шар, не прилипая к марле. Замороженная тоже подойдёт, но сперва её нужно будет разморозить.
2. Отжатую капусту поместить в миску. Добавить муку, яйца, лимонный сок, соевый соус, воду и фруктовое пюре. Приправить, тщательно вымесить тесто до гладкости.
3. На подпыленный мукой пергамент выложить тесто, смазать его томатной пастой и отправить в духовку. Запекать корж 25-30 минут.
4. Подготовить начинку: дать оттаять морепродуктам, сыр крупно натереть.
5. Выложить начинку, посыпать тертым сыром. Запекать пиццу еще 5-7 минут, пока не расплавится сыр.

НатальяЯ — Наташа, мама трёх замечательных деток, домохозяйка со стажем. Очень люблю радовать своих близких разными вкусняшками. Но и хорошо выглядеть для меня важно. А потому стараюсь придерживаться принципов правильного питания — это самый простой способ поддерживать себя в форме.

Запеченная пицца с курицей — Recipe Runner

Эта запеченная пицца с курицей идеально подходит для вечеров, когда вы хотите пиццу, но не корочку! Сверху можно добавить пепперони и маслины или добавить в него свою любимую начинку!

Мы с мужем большие поклонники пиццы. Обычно мы делаем или заказываем один раз в неделю. Эта пицца со шпинатом и артишоком — наш нынешний фаворит, а летом мы любим эту пиццу с курицей, персиком и рикоттой с рукколой и бальзамической глазурью.

Иногда я сам делаю тесто для пиццы, но обычно мы просто покупаем его в Whole Foods. Иногда мы сталкиваемся с проблемой замораживания теста для пиццы и нехватки времени, чтобы разморозить его или приготовить домашнее блюдо перед ужином. В те дни я придумал идеальное решение — запеченную пиццу с курицей!

Я знаю, это не настоящая пицца. Но кроме отсутствия корочки, все вкусы присутствуют, и вы можете настроить его с любой начинкой, которая вам нравится. Это также хороший вариант, когда вы хотите чего-то с меньшим содержанием углеводов.

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченной пиццы с курицей

• Куриные грудки без кожи и костей
• Итальянская приправа, сушеный орегано, чесночный порошок, хлопья красного перца
• Соус маринара или соус для пиццы
• Моцарелла и сыр пармезан
• маслины
• пепперони
• свежий базилик

Как приготовить пиццу с курицей

Приготовить запеченную пиццу с курицей так же просто, если не проще, чем приготовить домашнюю пиццу.

Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде, пригодной для духовки, и приправьте курицу специями, солью и перцем. Когда масло остынет, добавить курицу и варить 3-4 минуты. Переверните и готовьте еще несколько минут. На этом этапе курицу не следует готовить.

Налейте соус маринара в сотейник и положите немного его на верхнюю часть курицы. Сверху посыпьте моцареллой и пармезаном. Выложите несколько ломтиков пепперони на курицу и посыпьте нарезанными черными оливками.

Запекайте курицу примерно 15 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F. Выньте сковороду из духовки и украсьте свежим нарезанным базиликом.

Идеи для пиццы с курицей

Если вы не любите пепперони и маслины, вот несколько альтернативных предложений.

• Итальянская колбаса
• бекон
• грибы, болгарский перец и лук. Обжарьте овощи, прежде чем добавлять их, так как у них не будет достаточно времени, чтобы запечься в духовке.
• ананас и ветчина для гавайской версии
• сыр рикотта вместо сыра пармезан

Как подать запеченную пиццу с курицей

• С большим салатом на стороне
• Чесночный хлеб
• Сверху на пасте
• С кремовой полентой
• Вставьте его между булочкой и сделайте бутерброд

Хотите традиционную пиццу с корочкой? Вот некоторые из моих любимых!

Запеченная пицца с курицей

Доходность: 4 порции

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 35 минут

Состав

• 1 1/4 — 1 1/2 фунта куриной грудки
• 2 чайные ложки итальянской приправы (без соли)
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки (по желанию)
• Кошерная соль и свежий молотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 чашки маринары или соуса для пиццы
• 1/2 стакана измельченного обезжиренного сыра моцарелла
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 1/4 стакана нарезанных черных оливок
• Базилик свежий рубленый

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.В небольшой миске смешайте итальянскую приправу, орегано, чесночный порошок, хлопья красного перца, соль и перец. Посыпьте куриные грудки смесью специй.
2. Нагрейте столовую ложку оливкового масла в большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте курицу и поджарьте с одной стороны примерно 2-3 минуты, а затем переверните и поджарьте другую сторону еще 2-3 минуты. На этом этапе курицу не следует готовить.
3. Налейте маринару или соус для пиццы в сотейник, накрыв им курицу.Положите несколько ломтиков пепперони на каждую куриную грудку и посыпьте маслинами. Посыпьте все моцареллой и сыром пармезан, затем поместите сковороду в духовку.
4. Выпекайте 15-20 минут или пока внутренняя температура самой толстой части курицы не достигнет 165 ° F (для проверки используйте термометр для мяса). Выньте сковороду из духовки и положите сверху нарезанный базилик.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 394 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 134 мг Натрий: 1008 мг Углеводы: 12 г Волокно: 3 г Сахар: 7 г Белки: 54 г

Pizza Chicken Meal Prep Рецепт

Pizza Chicken Meal Prep

Возможно, вы не сможете есть пиццу каждый день, но вы определенно сможете насладиться этим Prep Pizza Chicken Meal!

Пицца с курицей.Вы смешно смотрите на нас, мы это чувствуем. Послушайте нас, потому что этот рецепт приготовления еды может поразить вас (и ваши вкусовые рецепторы!). Давайте будем честными, мы бы все ели пиццу каждый день, если бы могли, верно? Но все эти калории и пустые углеводы, к сожалению, не являются отличным дополнением к вашей убийственной тренировке в тренажерном зале. Но мы в MPOF верим в умеренность всего! Так что же делать любителю пирогов? Пицца с курицей, конечно же! В этом рецепте приготовления еды есть все, что вам нравится в пицце: насыщенный томатный соус, идеальные итальянские специи, восхитительный жидкий сыр и даже мини пепперони.Но вместо корочки с высоким содержанием углеводов мы кладем все это добро на идеально приготовленную куриную грудку!

Раньше не было ничего лучше нежной сочной куриной грудки прямо из духовки. Но потом мы превратили эту нежную, сочную куриную грудку в Chicken Pizza — и это определенно лучше. Поскольку этот домашний рецепт пиццы с курицей готовится в кратчайшие сроки (всего 26 минут от начала до конца), он достаточно быстр для семейного ужина в будние дни и определенно стал частью регулярной ротации в домах MPOF.Плюс ко всему, это одобрено детьми, и к тому же без глютена! Подавайте его со свежим зеленым салатом или с гарниром из овощей на пару для полноценного питания. Мы любим наш с брокколи (показано ниже) — хруст сытного овоща является идеальным дополнением к насыщенной, тягучей пицце с курицей.

Итак, когда ваша тяга к пицце разгорается (иногда для нас ежедневно!), Вы можете удовлетворить ее с помощью этого рецепта приготовления пищи с низким содержанием углеводов, который можно приготовить менее чем за 4 доллара! Посмотрите видео ниже, чтобы убедиться, как легко приготовить эту курицу с пиццей.

Пицца Куриная мука Ингредиенты:
Куриная грудка 1 фунт
1/2 стакана соуса для пиццы
1 1/2 столовые ложки приправ для пиццы
4 унции сыра моцарелла
2 унции пепперони, по желанию
2 стакана брокколи, приготовленные на пару

Закрепите этот рецепт приготовления еды на потом:

Pizza Chicken Meal Prep

Возможно, вы не сможете есть пиццу каждый день, но вы определенно сможете насладиться этим Pizza Chicken Meal Prep !

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 26 минут

Курс: обед, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: курица, пицца

Порции: 4 приема пищи

калорий : 307 ккал

Автор: Meal Prep on Fleek

• Куриная грудка 1 фунт
• 1/2 стакана соуса для пиццы
• 1 1/2 ст.приправа для пиццы
• 4 унции сыра моцарелла
• 2 унции пепперони
• 2 чашки брокколи на пару

• Разогреть духовку до 375 градусов F

• Положить курицу на противень и сверху с соусом для пиццы и приправой для пиццы

• Выпекать 8-10 минут

• Вынуть из духовки и положить курицу сверху с сыром моцарелла и приправой, при желании

• Выпекать еще 6 минут

• Вынуть из духовки и добавить пепперони, при использовании

• Верните в духовку, пока курица не будет готово брокколи: 8 г углеводов, 15 г жира, 35 г белка

  Порция: 1 порция | Калории: 307 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 35 г | Жир: 15 г

  «Чицца»: Пицца Рецепт с курицей

  В этом блюде от Melissa Clark’s Dinner жареный цыпленок встречается с пиццей — и они отлично ладят.Сначала обжаренную курицу покрывают чесночным томатным соусом. Затем сверху рассыпают боккончини (узелки моцареллы) и обжаривают блюдо до получения липкого совершенства.

  Обслуживает 4

  Состав

• 3 1/2 фунта куриных кусочков
• 2 ч. кошерная соль, разделенная
• 1 ч. перец черный молотый, дробленый
• 1 ст. оливковое масло первого отжима
• 5 унций панчетты, нарезанной кубиками
• 3 тонко нарезанных зубчика чеснока
• 4 филе анчоуса (по желанию)
• 1 ст.каперсы, осушенные
• 1/4 ч. Л. красные хлопья чили
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 3 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1 большая веточка базилика плюс нарезанные листья для сервировки
• 8 унций боккончини, разрезанные пополам

  Проезд
  Общее время: 1 час

  Обсушите курицу и приправьте 1 1/2 ч. Л. соль и 1/2 ч. л. перец.

  В большой сковороде, пригодной для приготовления бройлеров, на среднем или сильном огне добавьте масло и панчетту.Готовьте до хрустящей корочки. Перенести на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

  Положите курицу в сотейник. Обжаривайте до коричневого цвета, около 10 минут. Перенести на тарелку. Слейте все, кроме 1 ст. масло из сковороды.

  Добавьте чеснок, анчоусы (если используются), каперсы и хлопья чили в сковороду. Обжарить 1 минуту. Добавьте помидоры, веточку базилика и оставшиеся соль и перец. Варить, раздавив помидоры лопаткой, около 10 минут.

  Нагрейте духовку до 400 °. Добавьте курицу в сковороду, переложите сковороду в духовку и готовьте без крышки около 30 минут.Вынуть из духовки и посыпать курицу бокончини.

  Поместите сковороду под жаровню, пока сыр не начнет пузыриться, около 3 минут. Украсить панчеттой и листьями базилика и подавать.

  Хотите, чтобы на ваш почтовый ящик доставили еще больше подобных историй? Подпишитесь на информационный бюллетень о продуктах питания Oprah.com!

Пицца с курицей и жареным чесноком (домашняя пицца)

8 июля, 2019

Если вы любите домашнюю пиццу, обязательно попробуйте эту куриную пиццу с моцареллой и жареным чесноком! Этот рецепт содержит пошаговые инструкции, как приготовить его на гриле как профессионал или приготовить в духовке.

Прошло немного времени с тех пор, как я поделился с вами рецептом пиццы, ребята! Но то, что я не писал об этом в блоге, не означает, что я его не ел.

Чизбургер-пицца, гироскопическая пицца и жареная пицца с цветной капустой входят в нашу регулярную смену блюд, а пицца на гриле — одно из наших основных блюд летом.

Вместо того, чтобы топить дом с помощью духовки летом, так же просто и быстро приготовить пиццу на гриле.

Однако пиццу с курицей можно приготовить и в духовке.Все зависит от вас!

Обычно мы готовим домашнюю пиццу из того, что у нас есть под рукой (это отличный способ избавиться от лишних хлопот), а эта куриная пицца с моцареллой и жареным чесноком вдохновлена ​​методом очистки холодильника.

О ингредиентах для пиццы с курицей:

• Для корочки я купил замороженное тесто для пиццы местного производства. Не стесняйтесь делать тесто самостоятельно или купите охлажденную версию. Лучше всего то, что вам удобно.
• Если вы хотите пиццу на гриле, но не уверены в своих навыках приготовления на гриле, воспользуйтесь простым ярлыком и используйте хлеб наан, как я сделал для своей пиццы кобб! А еще это САМЫЙ БЫСТРЫЙ способ приготовить эту пиццу!
• Я использовал здесь хороший соус для пиццы, купленный в магазине. Опять же, не стесняйтесь делать свой собственный, но готовый соус для пиццы — это ярлык, который я предпочитаю. В наши дни в продуктовом магазине есть несколько действительно хороших (мне нравятся бренды San Marzano и Rao).
• Что касается курицы, я разделил приготовленную куриную грудку, оставшуюся после еды в начале недели.Курица-гриль тоже отлично подойдет!
• На мой взгляд, ничто не сравнится с большими ломтиками свежей моцареллы в пицце. Свежий сыр моцарелла со свежим молочным вкусом и суперсливочной текстурой — это то, что я держу под рукой для вкусных тостов и домашней пиццы (если я не перекусываю, пока все не исчезнет, ​​прежде чем я сделаю пиццу).
• Я сам пожарил чеснок (инструкции в карточке с рецептами), потому что он простой, дешевый и от него вкусно пахнет. Если вы предпочитаете покупать жареный чеснок в оливковом батончике в вашем магазине, эй — зона свободного осуждения.
• У меня под рукой был шпинат, поэтому я использовал его для немного листовой свежести, но руккола или капуста тоже подойдут. Я также использовала оставшиеся овощи фахита, чтобы добавить в эту пиццу немного овощного эффекта!
• Вы не жили, пока не съели пиццу со всем бубликом, приправив тмином. В нашем шкафу всегда есть баночка с этой смесью приправ, и кажется, что она всегда попадает на корочку пиццы.

Как приготовить пиццу с курицей в духовке:

Нет гриля? Или сейчас зима, и вам не хочется стоять на улице в холодном гриле?

Я полностью понимаю, и ниже приведены инструкции, как приготовить эту пиццу полностью в духовке.

Если вы решите придерживаться этого подхода, я настоятельно рекомендую камень для пиццы для получения красивой хрустящей корочки.

Вложения в камень для пиццы теперь должны прослужить вам всю оставшуюся жизнь, если вы будете относиться к нему правильно! А расплата — пицца ресторанного качества.

Вы готовите курицу перед тем, как положить пиццу?

ДА, безусловно. Пицца не будет готовиться достаточно долго, чтобы сырая курица полностью приготовилась поверх пиццы.

По этой причине я начинаю с вареной курицы, которую вытащили или нарезали.НЕ готовьте эту пиццу с сырой курицей!

Самый простой способ приготовить эту пиццу — купить в магазине курицу-гриль и использовать часть мяса.

Вы также можете поджарить или приготовить на гриле куриную грудку или несколько бедер, чтобы получить 1–1 / 2 чашки приготовленной курицы для пиццы.

Что подавать с пиццей:

Мой любимый гарнир к пицце с курицей — хороший свежий салат, например, свежая зелень с заправкой для салата мисо или зимний салат из цитрусовых.

Единственное, что вам нужно, это коктейль! Я думаю, что идеальным сочетанием будет либо вишневый шприц просекко, либо джин с зельтером, либо старомодный бренди.

Еще больше отличных рецептов пиццы:

Мясная или вегетарианская, летняя или зимняя пицца — главный продукт моей семьи в будние дни, потому что она очень универсальна.

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 1 час 20 минут

Общее время 1 час 45 минут

Состав

• 2 головки чеснока, верхушка луковиц обрезана так, чтобы обнажились верхушки зубчиков
• 1 шар теста для пиццы, купленного в магазине или домашнего приготовления
• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенных на
• 1/2 стакана приготовленного соуса для пиццы
• 1-1 / 2 стакана вареной и нарезанной курицы
• 4 унции свежего сыра моцарелла, тонко нарезанного
• 1 столовая ложка приправы для бублика
• 1 чашка листьев шпината, рваных

Инструкции

ОБЖАРИТЕ ЧЕСНОК

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Оберните головки чеснока фольгой и выложите на небольшой противень с бортиками. Перенести в духовку и варить 1 час, пока чеснок не станет темно-золотисто-коричневым и очень мягким. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут или пока не остынет на ощупь. Выдавите зубчики чеснока из кожуры в небольшую миску.

НАПРАВЛЕНИЯ ГРИЛЯ

1. Гриль предварительного нагрева для двухзонного гриля: половина гриля должна быть установлена ​​на средне-высокий уровень; другая половина должна быть выключена (непрямой нагрев).
2. Растяните и сформируйте из теста 14-дюймовый круг и выложите на форму для пиццы или большой противень.Смажьте одну сторону теста 1 столовой ложкой масла. Руками переложите тесто на прямую нагреваемую сторону гриля смазанной стороной вниз. Не беспокойтесь, если тесто во время переноса немного деформируется. Варить 2 минуты или до тех пор, пока тесто не выйдет из решетки (не мешайте тесто, пока оно не выйдет).
3. Смажьте верхнюю часть теста оставшейся 1 столовой ложкой масла, затем переверните тесто щипцами. Варить 2 минуты или пока тесто не отделится от решетки. Продолжайте готовить тесто еще 3-4 минуты или до тех пор, пока тесто не станет твердым и не станет заметным на всех участках, часто переворачивая и переворачивая, но держите решетку закрытой, когда не переворачиваете.
4. Снимите тесто с гриля и полейте соусом. Сверху выложите курицу, сыр, все приправы для рогаликов и жареные дольки чеснока.
5. Переложите пиццу обратно на гриль со стороной непрямого нагрева. Закройте гриль и готовьте 8–10 минут или до тех пор, пока начинка не прогреется, а корочка полностью не приготовится.
6. Снимите пиццу с гриля и посыпьте шпинатом. Нарежьте и сразу подавайте.

НАПРАВЛЕНИЕ ПЕЧИ

1. Поместите камень для пиццы в духовку и разогрейте духовку до 450 градусов F.
2. При предварительном нагреве растяните тесто и сформируйте 14-дюймовый круг. После предварительного нагрева положите тесто на камень для пиццы и выпекайте 10-15 минут или до светло-золотистого цвета (оливковое масло не нужно для приготовления в духовке).
3. Когда корочка пиццы станет золотисто-коричневой, достаньте из духовки и полейте соусом. Сверху выложите курицу, сыр, все приправы для рогаликов и жареные дольки чеснока.
4. Верните пиццу в духовку и запекайте еще 5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
5. Вынуть пиццу из духовки и посыпать шпинатом. Нарежьте и сразу подавайте.

Банкноты

Советы домашнего шеф-повара:

• Чеснок можно жарить за 3 дня до приготовления. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до использования.
• Чтобы приготовить приправу для бублика, смешайте по 2 столовые ложки сушеного измельченного чеснока, мака и белого кунжута, а также по 1 столовой ложке семян тмина и кошерной соли.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

2 ломтика
Количество на порцию: Калорий: 298 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 54 мг Натрий: 482 мг Углеводы: 15 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 18 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Пицца Тикка Масала с курицей (Домашняя индийская пицца!)

Пицца Тикка Масала с курицей — сырная Индийская пицца покрытая восхитительной курицей Тикка Масала.Самый лучший и простой рецепт домашней пиццы.

Что такое индийская пицца?

Я всегда хотел приготовить пиццу дома, поэтому недавно я попросил своего друга А испечь со мной. Мы решили приготовить пиццу в азиатском стиле и пришли к идее индийской пиццы, используя курицу тикка масала в качестве начинки.

Цыпленок Тикка Масала — восхитительный индийский рецепт, из которого можно приготовить потрясающую начинку для пиццы. Экзотический вкус специй и курицы прекрасно сочетается с сырной пиццей.Он восхитительный, и мы не можем перестать его есть.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Основные ингредиенты для пиццы Тикка Масала с курицей

Этот рецепт пиццы с курицей тикка масала требует приготовления пиццы в магазине. Список ингредиентов немного длинный, и на приготовление этой пиццы уходит некоторое время, но поверьте мне, вы не найдете такой пиццы больше нигде.

• Тесто для пиццы
• Сыр Моцарелла
• Цыпленок
• Тмин
• Кайенский перец
• Гарам масала
• Томатный соус
• Имбирь
• Йогурт
• Кориандр
• Лук
• Халапеньо

Часто задаваемые вопросы

Каков вкус тикка масала?

Как правило, тикка масала — это сливочно-томатный соус, приготовленный с большим количеством специй.Чтобы описать вкус, он землистый, теплый и немного пряный.

В чем разница между масала и карри?

Гарам масала не основан на куркуме, которая содержится в карри. Гарам масала, как правило, слаще и содержит много других специй, таких как мускатный орех и корица.

Сколько калорий?

В порции этого рецепта 307 калорий.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Это блюдо лучше всего подавать в качестве основного блюда.Для сытной индийской еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 3 человека

Chicken Tikka Masala Pizza — сырная пицца с восхитительной индийской курицей тикка масала. Лучший рецепт домашней пиццы!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 35 минут

Состав

• 10 унций.(300 г) куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками 1/2 дюйма
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 халапеньо, без семян
• Соль по вкусу
• 1 12-дюймовая корочка для пиццы, приобретенная в магазине, или три (3) 7-дюймовых мини-корочки для пиццы
• Масло оливковое для браширования
• 1/4 луковицы, тонко нарезанной
• 1 стакан сыра моцарелла
• Горсть нарезанных листьев кориандра / кинзы, оставьте немного для украшения

Маринад:

• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки молотого кайенского перца
• 1/2 чайной ложки молотого гарам масала
• 1/2 чайной ложки измельченного свежего имбиря
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки простого йогурта
• 1 щепотка корицы

Томатный соус:

• 4 унции.(115 г) томатного соуса
• 2 столовые ложки простого йогурта
• 2 столовые ложки жирных сливок

Смесь специй:

• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/2 чайной ложки гарам масала

Инструкции

1. В миске замариновать курицу с маринадом не менее часа в холодильнике.
2. Выложите слой алюминиевой фольги в противне для приготовления на гриле. Выложите маринованную курицу в один слой на сковороду, оставшийся маринад выбросьте. Жарьте курицу на гриле при температуре 232 ° C (450 ° F) в течение 6-7 минут, переворачивая до половины.
3. Пока курица готовится, приготовьте томатный соус и смесь специй в отдельных мисках. Когда это будет готово, достаньте курицу из сковороды и слейте сок.
4. Нагрейте небольшую кастрюлю и растопите масло. Обжарьте чеснок и перец халапеньо до появления аромата.Влейте смесь специй и обжарьте до получения аромата 1-2 минуты на среднем огне. Удалите халапеньо и выбросьте.
5. Добавьте томатный соус и хорошо перемешайте. Посыпьте солью по вкусу и продолжайте тушить, пока соус не загустеет, еще 2 минуты. Выключите огонь, добавьте куриное мясо в соус и хорошо перемешайте.
6. Разогрейте духовку до 450 ° F (232 ° C). Выложите корочку пиццы на форму для пиццы и слегка смажьте оливковым маслом. Распределите соус / подливку на корке пиццы. Посыпьте 1/2 стакана сыра.Выложите курицу на пиццу. Сверху выложите нарезанный лук, нарезанную кинзу и оставшийся сыр.
7. Уменьшите температуру до 425 ° F (218 ° C). Выпекайте пиццу 8-10 минут. Когда все будет готово, достаньте пиццу со сковороды и украсьте оставшейся нарезанной кинзой.

Банкноты

1. Выпекайте в соответствии с инструкциями на корке для пиццы. В зависимости от типа корочек, которые вы покупаете, время и температура могут немного отличаться.
2. Если хотите, можете обжарить курицу, помешивая, вместо того, чтобы жарить ее на гриле.

Информация о питании

Размер порции

3 человека
Количество на порцию Калорий 307 Всего жиров 17 г Насыщенные жиры 9 г Холестерин 103 мг Натрий 791 мг Углеводы 8 г Волокна 1 г Сахар 5 г Белки 30 г

Рецепт пиццы с курицей BBQ | Все рецепты

Это отличный рецепт в будние дни, который мы готовим не реже двух раз в месяц! Иногда мы используем тесто для пиццы Pillsbury, а иногда делаем собственное.Но в любом случае вкусно. ПРИМЕЧАНИЕ. Лучший способ предварительно приготовить курицу, который я нашел, — это положить каждую грудку в центр квадратного куска алюминиевой фольги и посыпать с обеих сторон солью (и перцем, если хотите). Сложите фольгу по бокам, чтобы получился запечатанный пакет. Пакеты выложить на противень и выпекать при 350 градусах 1 час. Курица получится сочной и вкусной. Просто нарежьте курицу кубиками, и она готова для добавления в ваши рецепты (куриный салат, курица аля кинг и т. Д.).

Многие обзоры, казалось, не соглашались с количеством ингредиентов, поэтому я воспользовался интуицией повара и все прикинул. Я пропустил перец (лучше подавать на стороне, как Папа Джонс), прибл. курицу увеличил вдвое, остальные измерения сохранил ок. то же самое, и приготовил ДВЕ корочки для пиццы среднего размера с ингредиентами вместо одной.Чтобы курица оставалась влажной и ароматной, нужно смешать несколько TBSP соуса для барбекю с нарезанной кубиками курицы перед тем, как покрыть пиццу. В противном случае края могут высохнуть во время приготовления. Кроме того, нарежьте лук очень тонкими ломтиками, чтобы он быстрее приготовился. Если у вас есть время, я определенно рекомендую приготовить фирменную корочку для пиццы Джея, используя купленный в магазине вид — она ​​оказалась хрустящей снаружи и жевательной внутри. Домашнее тесто на удивление легко приготовить, оно свежее и позволяет сэкономить много денег.У этой пиццы отличный вкус (очень близко к CPK), но я дал 4 звезды из-за изменений. Этот рецепт, вероятно, будет отличным вкусом и с некоторыми ананасами (похоже на гавайскую пиццу BBQ Davd & Buster, которая, кажется, исчезла из меню).

Хороший рецепт. Мы с моим парнем всегда едим пиццу с курицей и барбекю в California Pizza Kitchen, и это очень близко.Хотя насчет перца я не знаю. Я люблю их, но не на моей пицце, я не думаю, что это будет правильным по вкусу. Я также использовал 3 куриные грудки вместо двух. И тот, кто предложил делать тесто для пиццы из бисквита, ошибается. Bisquick не делает тесто для пиццы. Спасибо, что превратили отличную пиццу в курицу и приготовили соус барбекю на бисквите. Я сделал это, чтобы попытаться сэкономить деньги, как они, и это было не очень хорошо. Во-первых, 1 1/2 стакана бисквика сделают достаточно «теста», чтобы покрыть половину моей сковороды.В следующий раз попробую использовать настоящий рецепт теста для пиццы. В остальном пицца была отличной.

Вы правы, когда говорите, что на вкус как пицца CPK! Вкусный! Я отказался от перца пепперончини и заменил его зеленым болгарским перцем. Я также использовала смесь моцареллы и сыра монтерей джек. Обязательно нарежьте лук и перец тонкими ломтиками (так он вкуснее).У меня только что был обычный соус барбекю, поэтому я добавил немного острого соуса, и это придало мне удовольствие. Снова буду делать хорошие вещи. Спасибо.

Это был действительно быстрый и легкий ответ, и моему мужу это понравилось. Чтобы сделать его немного дешевле, мы сделали тесто для пиццы Bisquick (1 1/2 стакана Bisquick и 3/4 стакана очень горячей воды. Смешать с тестом, затем намазать на камне / сковороде).Просто положите топпинг на сырую корочку и выпекайте 15 минут.

Давно хотел это сделать. Я смешал свой соус для барбекю прямо с измельченным мясом трех грудок, а затем распределил его по корке … посыпал его нарезанным кубиками свежим халапеньо (не было пеппончини) и покрыл моцареллой и чеддером (не было кинза или красный лук).БЫЛО ЗДОРОВО!!! Не могу дождаться, чтобы попробовать еще раз с красным луком. Острый перец немного нагрел его. Отлично пошли с курицей.

Я сделал это в точности так, как сказано в рецепте (за исключением перцев, потому что у меня их не было) в первый раз, и я нашел соус барбекю довольно подавляющим. с тех пор я добавляю несколько столовых ложек моего любимого соуса барбекю в соус для спагетти перед приготовлением и выкладываю эту смесь на корку боболи (я ленив !!!) и сверху кладу все начинки, кроме перца (они слишком дороги).когда подается с салатом и красивым красным вином, получается очень веселая еда!

Использовал Bobolis маленького размера для приготовления индивидуальных пицц. Я не могу сказать достаточно хороших слов об этом рецепте. Я действительно думаю, что некоторые измерения были не в рецепте, и я просто оценил количество, которое я хотел на каждом из них. Определенно используйте перец и красный лук, это поможет завершить весь вкус пиццы, иначе у вас получится курица барбекю на корочке.Также использовала обычный соус для барбекю, но с добавлением табаско. Использовали комбинацию моцзереллы и мягкого сыра чеддер. Он выглядел так хорошо даже до того, как я поставил его в духовку. Запланируй сделать это снова завтра вечером для друзей. Этот рецепт потрясающий, и я бы не сказал этого, если бы это было не так. Также легкое приготовление. Я все время ем CPK BBQ pizza, и это в значительной степени на ней, если не лучше.

Мне очень нравится этот рецепт, и вы можете удовлетворить свой вкус.Я использовал острый соус для барбекю Стабба. Я замариновал свою курицу небольшим количеством мескитового соуса и приправил небольшим количеством соли, перца, лука, порошка, чеснока, соли и хлопьев красного перца. Я также добавила пару столовых ложек соуса барбекю к курице, пока она готовилась на сковороде. Я нарезаю курицу кубиками перед приготовлением, чтобы ее приготовить на сковороде не так много времени. Я обжарил немного белого лука и зеленого болгарского перца с небольшим количеством нарезанного кубиками чеснока (вместо перца и красного лука). Я также использовал около 3/4 стакана соуса, чтобы намазывать его на корочку.Я посыпала сверху небольшим количеством сыра моцарелла после того, как выложила все остальные слои.

Худшая домашняя пицца, которую я когда-либо пробовал. Я согласен с ингредиентами, которые будут в него входить, потому что я приготовил нечто подобное. Указанное количество ингредиентов придавало ему вкус кучи горячего мусора. Раньше я готовила пиццу с курицей BBQ, и гораздо легче определить, сколько вы в нее положили, на глаз.Хорошие ингредиенты. Ужасные суммы. Также рекомендую покупать тесто в пиццерии. Я часто делаю (отличную) домашнюю пиццу, и это, безусловно, худшая из тех, что у меня были. Измерьте ингредиенты на глаз.

Supreme Pizza Chicken Bake Recipe Low Carb

Вкус пиццы, которую вы любите, но в версии с низким содержанием углеводов и без добавления сахара. Курица с простым домашним соусом и сверху с сыром и овощами, вы откажетесь от еды и будете регулярно готовить этот рецепт выпечки с курицей Supreme Pizza!

Ссылки могут быть партнерскими ссылками.

Пицца Запеканка с курицей

Я действительно превзошел сам себя с этим рецептом «Высшая пицца с курицей» и низким содержанием углеводов! Если вы подписаны на меня в Instagram (а вы должны быть там), у вас будет возможность видеть мои еженедельные планы питания каждый понедельник. И многие заметили, что у нас дома есть небольшая семейная традиция семьи Шмидтов — пицца в пятницу. И хотя я один хороший производитель домашней пиццы, вся эта пицца может вас быстро догнать. Поэтому я решил сделать фантастически более здоровый вариант, который понравился бы всей семье!

Итак, я сделал это и создал этот восхитительный продукт с низким содержанием углеводов, без добавления сахара, с высоким содержанием белка. Все в семье любят запеканку с курицей.Пожалуйста!

И для этой мамы самое приятное то, что это оооочень проще, чем приготовить домашнюю пиццу.

Итак, начнем с соуса. Я съел немного говядины традиционным способом, которым делают большинство куриных запеканок для пиццы, включая купленный в магазине водянистый соус с добавлением сахара. Поэтому я решил решить эту проблему. Так как традиционный соус для пиццы может быть таким водянистым, он в основном соскальзывает с курицы, когда вы ее готовите, оставляя на дне формы для выпечки жидкую массу.Чтобы противодействовать этому, я попробовал вкусную густую томатную пасту, ding ding ding! Победитель, я адаптировал свой 5-минутный соус для пиццы, чтобы быстро и легко приготовить густой соус для курицы. На этом этапе я решил оставить немного сахара, который обычно добавляю в соус для пиццы, и угадайте, чему я рад, потому что он даже не нуждался в этом!

После того, как вы смешаете соус, выпечка получится довольно легко, просто сложите слои из разных ингредиентов, и вы догадались, что оно запекается в духовке. Итак, давайте посмотрим на ингредиенты, которые вы будете использовать в этом рецепте!

Ингредиенты

Для соуса:

Томатная паста.Если вы не уверены, что томатная паста отличается от томатного соуса. Томатная паста продается в магазине в симпатичных баночках. То, что представляет собой томатная паста, на самом деле представляет собой томатный соус, разбавленный до однородной консистенции. Из-за того, что помидор был уменьшен, он теряет всю лишнюю воду, но это также означает, что он готовился дольше, что, в свою очередь, делает его более сладким, чем традиционный томатный соус, идеально подходящим для блюда без добавления сахара!

Оливковое масло. Для соуса достаточно немного оливкового масла, чтобы паста стала более жидкой и стала более похожей на «соус», который можно намазывать поверх курицы.

Специи. Традиционные специи, содержащиеся в соусе для пиццы, которые у большинства людей уже должны быть в кладовой. Соль, черный перец, чесночный порошок, орегано и петрушка.

Для запекания с курицей в пицце:

Курица. Старые добрые куриные грудки, воплощение семейных ужинов по будням, верно! Итак, вам нужно использовать 4 котлеты из куриной грудки. Это просто мой образный способ сказать, что вы хотите убедиться, что у вас правильный размер порции. Я обнаружил, что если вы просто берете пачку куриных грудок в магазине, если вы не покупаете их уже в котлетах, они, вероятно, будут примерно вдвое больше, чем на самом деле размер порции.Итак, порция курицы в 6-8 унций, что составляет примерно полфунта. Большинство куриных грудок, которые я вижу в магазине, имеют вес около 1 фунта, поэтому просто разрежьте курицу пополам, чтобы сформировать 2 котлеты. ИЛИ, если это сбивает с толку, поищите в магазине куриные грудки, уже нарезанные на котлеты. Если вы используете целую большую куриную грудку, для запекания потребуется гораздо больше времени, чем требует рецепт.

Сыр Моцарелла. Я тестировал этот рецепт с использованием разных видов сыра моцарелла, пробовал блокировать, нарезать, измельчить и в конце концов решил, что самый простой вариант — также лучший — тертый.Вы можете использовать предварительно измельченный или измельчить его самостоятельно в рецепте, это не будет иметь большого значения.

И начинки. Что также отличает этот рецепт от многих других запеканок с курицей для пиццы, так это то, что я добавляю в свой не только пепперони, что делает его «превосходной пиццей». Я включил, помимо прочего, зеленый болгарский перец, нарезанный лук, черные оливки и пепперони. Я также, как известно, бросал сверху несколько грибов и зеленых оливок. Единственным недостатком всех этих добавок является то, что некоторые из них (глядя на вас, зеленый перец) действительно выделяют воду во время приготовления, но я обнаружил, что это никак не влияет на соус.

Метод

Теперь давайте посмотрим, как все эти восхитительные начинки работают вместе.

Начните с предварительного нагрева духовки до 400º F. Убедитесь, что все ваши начинки нарезаны и готовы к работе.

Для приготовления соуса в небольшую миску добавьте томатную пасту, оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок, орегано и петрушку. Смешайте, чтобы соединиться.

Положите куриные грудки одним слоем в форму для приготовления 9 × 13. Разделите соус на 4 части курицы и нанесите соус на каждую куриную грудку. Для этого хорошо подойдет тыльная сторона ложки.

Посыпьте каждую куриную грудку 1/4 стакана сыра. А затем равномерно распределите оставшуюся начинку по курице.

Запекать в духовке 30 минут или до полного приготовления курицы. Дайте отдохнуть 3-5 минут и подавайте!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• Сделайте этот рецепт выпечки с курицей Supreme Pizza с низким содержанием углеводов так, как вы хотите, не стесняйтесь настраивать начинки, которые вам нравятся, я часто добавляю дополнительные начинки, такие как грибы, зеленые оливки или банановый перец.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Состав

• 4 котлеты из куриной грудки *
• Банка томатной пасты на 6 унций
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 чайной ложки петрушки
• 1 чашка тертого сыра моцарелла
• 1/2 большого зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1/4 стакана нарезанных черных оливок
• 16 ломтиков пепперони

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400º F.
2. Чтобы приготовить соус, добавьте в небольшую миску томатную пасту, оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок, орегано и петрушку. Перемешайте.
3. Выложите куриные грудки одним слоем в форму для приготовления 9×13. Разделите соус на 4 части курицы и нанесите соус на каждую куриную грудку.
4. Посыпьте каждую куриную грудку 1/4 стакана сыра. Равномерно распределите оставшуюся начинку по курице.
5. Выпекать в духовке 30 минут или до полного приготовления курицы.Дайте отдохнуть 3-5 минут и подавайте!

Банкноты

* Я обнаружил, что если вы просто берете пачку куриных грудок в магазине, если вы не покупаете их уже в котлетах, они, вероятно, будут примерно вдвое больше, чем на самом деле размер порции. Итак, порция курицы в 6-8 унций, что составляет примерно полфунта. Большинство куриных грудок, которые я вижу в магазине, имеют вес около 1 фунта, поэтому просто разрежьте курицу пополам, чтобы сформировать 2 котлеты. ИЛИ, если это сбивает с толку, поищите в магазине куриные грудки, уже нарезанные на котлеты.Если вы используете целую большую куриную грудку, для запекания потребуется больше времени, чем того требует рецепт.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1 загруженная куриная грудка
Количество на порцию: Калории: 365 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 130 мг Натрий: 1034 мг Углеводы: 11 г Волокно: 2 г Сахар: 5 г Белки: 54 г

Данные о питании автоматизированы, окончательная информация о питании будет зависеть от используемых ингредиентов и любых внесенных изменений.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже в блоге или поделитесь со мной фотографией tag @the_schmidty_wife! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы сделали!

Мир и любовь
Лорен, жена Шмидти

П.С. Ищете более легкие обеды, такие как мой рецепт выпечки с курицей Supreme Pizza с низким содержанием углеводов, который понравится всей семье? Посмотрите мои запеченные куриные наггетсы с квиноа со скрытым сыром, кексы с мясным рулетом и овощами из индейки или мои корейские фаршированные блюда из индейки и риса.

No related posts.