Натуральные качки без химии: Как накачаться без химии. Пять правил, чтобы накачать мускулы без стероидов

Как накачаться без химии. Пять правил, чтобы накачать мускулы без стероидов

Короткие тренировки, прогрессия весов, много белковых продуктов и крепкий продолжительный сон. «Советский спорт» рассказывает, как накачать мускулы «в натураху», без применения фармподдержки.

Содержание

Основа тренинга — база

Некоторые фитнес-тренеры выступают против акцента на базовых упражнениях в тренинге новичков. По их мнению, «база» травмоопасна, и лучше заменить ее множеством изолированных упражнений, которые дают пампинг (накачку) и возможность проработать отдельные мышцы.

Чемпион мира по жиму лежа Брукс Кубик, автор книги «Тренинг динозавров», называет таких тренеров «румяными пацанами из хромированных спортзалов». «Проблема в том, что натуральный атлет-новичок не получит большой пользы, скажем, от концентрированных подъемов на бицепс. Сколько бы он ни делал их, бицепс вырастет незначительно, — пишет Кубик. – В первую очередь, акцент в тренинге натурала надо делать на базовые упражнения: приседания, подтягивания, различные тяги и жимы штанги. Эти упражнения развивают мускулатуру комплексно. И, очевидно, что если у вас растут такие крупные мышечные группы как спина и ноги, то и бицепс будет расти вместе с ними».

Базовые упражнения – в особенности становая тяга и приседания, действительно несут риск травмы. Однако при соблюдении правильной технике, разумном увеличении весов, правильной разминке и заминке этот риск можно свести к минимуму.

Читать еще на сайте «Советского спорта»: Частые ошибки в упражнениях и способы их исправить

Сначала восстановление – потом тренировки

«Нет смысла следовать «чемпионским» программам по бодибилдингу, которые предлагают тренироваться 5-6 раз в неделю, — говорит Стюарт Макроберт, автор пособия «Думай. Бодибилдинг без стероидов». – Эти программы могут хорошо работать для «химического» атлета, потому что с «химией» ему нужно меньше времени на восстановление. Натурального качка чемпионская программа из журнала быстро загонит в перетрен».

Макроберт полагает, что лучшей программой тренировок для натурального атлета будет программа из трех тренировок или даже двух тренировок в неделю (с акцентом на базовые упражнения). При плохом восстановлении и этот цикл можно растянуть – до трех тренировочных сессий в две недели.

«Мускулы растут не в зале, а после него. Если ходить в зал слишком часто, мышцы не успеют восстановиться: вы разрушите фундамент, на котором должна расти ваша масса», — говорит Макроберт.

Идти в зал нужно идти только тогда, когда прошла боль и усталость после последней тренировки: «Показатель того, что вы готовы – ваше желание идти и вновь брать тяжелые веса».

Прогрессия весов

«Нет ничего более унылого, чем человек, который год за годом занимается со штангой одного веса. Большие мускулы растят большие веса, — пишет Рэндал Штроссен, автор методики «Суперприседания». – Прибавка рабочих весов – необходимый компонент тренинга натуральных атлетов».

Прибавляйте веса в ключевых базовых упражнениях сразу же, как смогли сделать заданное количество повторов с прежним весом. Если чувствуете, что прибавка дается вам тяжело (не последнюю роль здесь играет и психологический фактор) – чередуйте тяжелые и легкие тренировки. На тяжелых стремитесь взять новый вес и работать максимально эффективно. На легких – сбрасывайте рабочие веса на 20-25% и работайте на технику и большее количество повторов.

Когда вы столкнетесь с невозможностью увеличивать рабочие веса дальше – переходите к циклированию нагрузок. Примеры простых циклов читайте в материалах «Советского спорта»

Читать еще на сайте «Советского спорта»: Для чего и как циклировать нагрузки новичку

Больше белка!

Белок – основной строитель мышечной ткани. Большинство современных методик по бодибилдингу сходятся во мнении: для роста мышечной массы атлет должен потреблять в среднем от 2 граммов белка на каждый килограмм своего веса ежедневно. Иначе говоря, чтобы высчитать свою дневную «белковую» норму, умножаете свой собственный вес на два.

Выбирайте продукты богатые белком. Среди них куриная грудка, творог, крупы. Устраивайте 3-4 полноценных приема пищи в день и 1-2 перекуса. Используйте протеиновые коктейли – в готовых порошковых смесях или сделанные самостоятельно.

«Важно, чтобы белок поступал постоянно, и организм не испытывал в нем нехватки, — пишет Джо Уайдер, тренер большинства культуристов «золотой эпохи». – Для роста мускулов ешьте или перекусывайте каждые 2 часа».

Читать еще на сайте «Советского спорта»: Как сделать протеиновые коктейли дома

Спите от 8 часов в сутки

«Невозможно представить сколько натуральных атлетов потерпели крах в своем тренинге просто потому, что они недостаточно спали!», — говорит доктор Кен Ляйстнер, эксперт изданий «Ironman» и «Muscular Development»

Вместе с полноценным питанием ежедневный 8-часовой сон – это лучший способ восстановиться и набрать мышечную массу. Если вы качаетесь натурально нельзя игнорировать недостаток сна: подстройте свой режим дня так, чтобы высыпаться. Если есть возможность спите днем – хотя бы по 15-20 минут. Прогресс в силовом тренинге не замедлит себя ждать.

Читайте еще на сайте «Советского спорта»: как засыпать и просыпаться вовремя

6 впечатляющих трансформаций до и после

Построить впечатляющее тело не так просто, как многие думают. Если бы это было так, планету населяли бы 8-10 миллиардов людей с великолепными прокачанными телами.

Но это не так, многие не умеют ставить перед собой конкретные цели и понимать свои истинные желания. Но есть среди нас те, кто шокирует мир в хорошем смысле этого слова. Они доказали, что с упорством и позитивным настроем мы может достигнуть вершин, о которых даже не мечтали.

Ниже представлен список шести бодибилдеров, вы узнаете истории преображения каждого из них с тех самых пор, когда они только начинали заниматься бодибилдингом.

Все они – настоящие чемпионы, продемонстрировавшие постепенный прогресс.

Лазар Ангелов

Лазар увлёкся бодибилдингом в 2006 году. До этого он профессионально занимался баскетболом на протяжении 10 лет. Лазар был одним из лидирующих игроков и многократно приводил свою команду к победе, но позднее осознал, что его призвание – это занятия бодибилдингом и вдохновение миллионов людей по всему миру.

В настоящее время Лазар широко известен как популярная фитнес-модель с одним из самых рельефных и идеальных брюшных прессов в мире, полученных натуральным путём (без употребления стимулирующих мышечный рост веществ).

Lazar AngelovLazar Angelov

Лазар АнгеловЛазар Ангелов

Улиссес Вильям Джуниор

Улиссес начал воплощать свою мечту в жизнь ещё в подростковом возрасте, он упорно трудился день за днём в тренажёрном зале. На сегодняшний день Улиссес – топовая фитнес-модель планеты с многочисленными титулами.

Бодибилдер строго следит за питанием, которое помогает поддерживать великолепную форму круглый год. Улиссес регулярно появляется на обложках известнейших американских и европейских журналов таких, как Men’s Health, Musclemag, Men’s Fitness, REP’s и FLEX Magazine.

Он является одним из фаворитов лично для меня.

Улиссес Вильям Джуниор — бодибилдер с одним из лучших тел, построенных натуральным путём. Особенно восхищают его руки и пресс.

Улиссес Вильям ДжуниорУлиссес Вильям Джуниор

Улиссес Вильям Джуниор Улиссес Вильям Джуниор

Улиссес Вильям Джуниор Улиссес Вильям Джуниор

Ник Митчелл

Ник Митчелл является довольно популярной фигурой, благодаря своему чемпионскому мышлению он смог проделать грандиозную работу и достигнуть впечатляющих результатов.

Ник МитчеллНик Митчелл

Ник МитчеллНик Митчелл

Zyzz, Азиз Шавершян

Zyzz, его настоящее имя – Азиз Сергеевич Шавершян, в школьные годы был очень худым. На занятия в тренажёрном зале его вдохновил старший брат, который, как и Азиз, был заядлым игроком в World of Warcraft.

Преображением Азиза продолжают восхищаться миллионы поклонников по всему миру даже после смерти молодого человека. Азис скоропостижно скончался в 2011 году после в результате сердечного приступа. Ему было 22.

Zyzz, Азиз ШавершянZyzz, Азиз Шавершян

Zyzz, Азиз ШавершянZyzz, Азиз Шавершян

Марк Фитт

Марк Фитт – восходящая звезда бодибилдинга, в скором времени он докажет миру, что входит в число лучших «натуральных» бодибилдеров планеты. Свой путь к вершине он начал в 2010, и с тех пор он целенаправленно идёт к своей мечте.

Я помню тот момент, когда увидел Марка на одном из видео, посвященном преображению популярной фитнес-модели Грега Плитта, а сегодня Марк своим примером вдохновляет миллионы своих поклонников.

Преобразилось не только тело Марка, изменилось его самоощущение. До занятий бодибилдингом он был ужасно застенчив, концентрирование своего внимания на достижении мечты дало молодому человеку очень многое.

Марк ФиттМарк Фитт

Джефф Сейд

И в заключение, мы представляем вашему вниманию преображение Джеффа Сейда.

Джефф, родившийся 12 июля 1994 года, является восходящей звездой бодибилдинга, его причисляют к пятерке лучших фитнес-моделей планеты.

Добавим, что количество подписчиков на страничку Джеффа в Facebook уже превысило миллион и составляет на данный момент 1,2 миллиона человек.

Джефф СейдДжефф Сейд

Джефф СейдДжефф Сейд

Джефф СейдДжефф Сейд

Ваш фаворит?

У нас у всех есть свои кумиры. Расскажите о своих кумирах среди «натуральных» бодибилдеров и фитнес-моделей. Пишите в комментариях ниже.

8 советов по набору массы в натуральном бодибилдинге

8 советов по набору массы в натуральном бодибилдинге

Массонабор без стероидов. Что нужно знать?

8 советов по набору массы в натуральном бодибилдингеНатуральный бодибилдинг существует! И что бы не вещали адепты «химического» массонабора, мышцы можно наращивать и без таблеток. Это в разы сложнее, дольше и даже дороже, но натуральное, на мой взгляд, всегда лучше искусственного. Тем, кто хочет стать больше, но не готов менять мышечные объёмы на таблетки, я и адресую эти советы по набору массы. Самое интересное о тренировках и спортивном питании, читайте на моём канале в telegram https://t.me/bestbodyblog

Содержание:

Не копируйте профессиональные программы тренировок

Я регулярно рассказываю в своём блоге о различных тренировочных программах, хотя должен честно признать, почти все они заточены под атлетов-химиков. Дело в том, что тренеры — составители этих программ просто не работают с натуральными атлетами, им это не выгодно. Разработанные ими схемы, например, 6-12-25 Чарльза Поликвина, ФСТ-7 Ханни Рембода или программа тренировки рук Джима Стоппани (я назвал её 5 недель ада) действительно работают. Но не для всех.

Однако, рациональное зерно есть в каждой из них, ибо люди их придумавшие, это реальные мастера массонабора, учёные и практики, прекрасно знающие, как заставить мышцы расти. Поэтому их тренировочные комплексы стоит изучить, понять, как они работают. Потом адаптировать их под себя, под свой возраст, состояние здоровья и уровень подготовки. И лишь тогда воспроизвести в тренажёрном зале.

Программа тренировок на массу

Натуральному бодибилдеру не стоит копировать профессиональные схемы

Но даже в этом случае, использовать их постоянно смысла нет, а вот сделать разовую шоковою тренировку по мотивам профессиональной схемы, будет даже полезно. Для мышц, привыкших к обыденному уровню нагрузки, подобная встряска пойдет на пользу и почти наверняка позволит сдвинуть механизм набора массы натуральным способом.

Примечание: программа тренировок для натурала отличается от «химической» прежде всего объёмом. Ибо человек, использующий фармподдержку всегда сможет сделать больше. Если в программе прописано 20 подходов в базовых упражнениях за тренировку – это явно не для вас. Многое зависит от подготовки, но 8, максимум 12 сетов в базовых упражнениях за одно занятие – это предельный объём работы для человека, тренирующегося без стероидов.

Вывод: популярные схемы тренинга создавались для атлетов, соревновательного уровня. Их можно использовать в качестве программы тренировок для натурала, но лишь подогнав под себя.

Вносите в свой комплекс упражнений изменения

Я не провожу двух одинаковых тренировок для одной группы мышц. Сама схема массонабора остаётся доминирующей (прогрессия нагрузки + базовые упражнения), но на каждом занятии я что-то меняю:

  • последовательность выполнения упражнений
  • количество рабочих подходов в каждом из них
  • число повторений в упражнении
  • вид хвата (прямой, обратный, параллельный)
  • стиль выполнения (обычный/унилатеральный)
  • добавляю методы интенсификации (суперсеты, дроп-сеты, частичные повторения), и т.д.

Вариантов оживления тренировки на массу может быть множество, и каждый привносит в неё какую-то новизну. Зачем так париться? А затем, что, как мне кажется, я нашёл способ увеличивать мышцы в объёме, не попадая в застой и я постоянно про него говорю в своих статьях: МЫШЦЫ РАСТИТ НЕ ВЕС, А СТРЕСС.

Подъем гантелей на бицепс

Программа тренировок для натурала должна регулярно меняться

Регулярно и подконтрольно внося изменения в тренировочную программу, я заставляю мышцы реагировать на новый источник стресса. Далеко не после каждого занятия они отвечают на него гипертрофией, но в итоге это даёт реальную отдачу. И не только мне, я составляю индивидуальные тренировочные программы для разных людей и вижу, что метод управляемого мышечного стресса прекрасно работает для всех.

Да, самый простой способ быстро набрать массу – это постоянно повышать рабочие веса в базовых упражнениях, но вот только работает он исключительно для «химиков». Бездумное увеличение количества блинов на штанге человеком, тренирующимся без стероидов – это прямая дорога в кабинет доктора. Однажды я ощутил это на себе в полной мере.

Программа тренировок для натурального бодибилдера

Вывод: подконтрольный стресс – единственный безопасный способ стабильного набора мышечной массы в натуральном бодибилдинге.

Питайтесь правильно до тренировки, а особенно после

Упражнения, подходы, угол наклона корпуса, положение ног, ширина хвата. Эти параметры тренировки на массу безусловно важны, но при этом совершенно второстепенны. Можно использовать самую лучшую программу тренировок для натурала, упахиваться в зале до обморока и совершенно при этом не расти.

Питание на массу

Питание для натурального атлета — почти половина успеха

Когда ко мне обращаются с подобной проблемой, первое о чём я спрашиваю, так это о рационе питания. Вернее, о его средней калорийности за три дня. И пока человек на этот простой вопрос ответа не даст, давать ему советы по набору массы, я смыла не вижу. Ибо бесполезно.

Это сидя на «химии» можно не переживать о том, что и когда ты ешь, а просто запихивать в себя (поскольку аппетит разыгрывается волчий) всего и побольше. А вот при наборе массы без таблеток, к составлению рациона подходить нужно предельно скрупулёзно.

300 Лучших фитнес-рецептов

300 Лучших фитнес-рецептов

В составлении подобного меню нет ничего сложного, правила его создания просты и естественны. Их просто нужно знать и соблюдать, вот и всё. План питания на массу может отличаться для людей разного возраста (особенно после 40), но в целом он остаётся неизменным для всех, кто выбирает натуральный бодибилдинг.

Вывод: правильная программа тренировок – это здорово, с правильным рационом она станет действительно эффективной.

Уделяйте главное внимание базовым упражнениям, особенно приседаниям

Уверен, этот совет по набору массы вы слышали неоднократно, и это не удивительно. Бодибилдинг существует уже больше сотни лет, ничего нового в нём так кардинально и не появилось. Поэтому, Брендон Кьюри, мистер Олимпия-2019, использует приседания со штангой чтобы стать больше, точно также, как и Генри Стейборн — популяризатор этого упражнения.

Примечание: Генри Стейборн/Штейнборн (Heinrich Steinborn) — немецкий борец и тяжелоатлет. Во время первой мировой войны попал в британский плен и провел её остаток в лагере для военнопленных в Австралии. Вместе с другими заключенными создал из подручных материалов самодельный спортзал и занимался в нём силовым тренингом. Особенно он полюбил приседать со штангой на плечах.

Генри Штейборн

Генри Штейборн доказал, что с приседаниями набор массы идёт быстрее

До него это упражнение особой популярностью не пользовалось, так как считалось, что для борца важны руки и плечи. Но приседая со штангой он заметил, что набор массы других мышечных групп стал идти гораздо быстрее. Правда, стоек для приседания тогда не и было и в помине, поэтому он взваливал штангу себе на плечи и приседал. Так появилось на свет экстремальное по своей сложности и опасности упражнение под названием приседания/тяга Штейборна (Steinborn lift)

Приседания Штейнборна

Эмигрировав в США в 1921 году, он сделал блистательную карьеру силового атлета и стал популяризировать это упражнение, называя его лучшим для набора массы. Генри Стейборн умер в 1989 году, в возрасте 95 лет, называя приседания секретом своего долголетия.

Помимо приседов, к разряду базовых также относятся все упражнения, выполняемые со свободным весом (штанга/гантели) а также подтягивания на турнике и отжимания на брусьях. Но поскольку таких упражнений для каждой мышечной группы существует множество, то занимаясь без допинга, необходимо сконцентрироваться на самых эффективных из них.

Как это понять? Да очень просто, чем больший вес в упражнении можно использовать, тем больше от него польза в плане массонабора. Например, выбирая упражнение на бицепс можно запутаться, какое лучше —  подъем штанги стоя или сгибания рук на скамье Скотта? Правильный выбор — подъем на бицепс стоя, ибо так можно будет поднять штангу потяжелее.

Сгибания рук со штангой

Сгибание рук со штангой стоя лучше в плане набора массы остальных упражнений

Вывод: базовые упражнения, особенно приседания со штангой – это краеугольный камень набора массы для натурала. Путь к большим мышцам лежит через их регулярное выполнение.

После тренировки на массу отдыхайте сколько нужно

Мышцы растут, когда мы отдыхаем, а не во время тренировки в тренажёрном зале. На их восстановление, если речь идёт о наборе массы натурально, уходит до 48 часов. Чем лучше и полноценнее будет отдых между занятиями, тем выше станут шансы на увеличении объёма мышц. Лучше и полноценнее – это значит спасть ночью нужно по 8-9 часов, а если для отдыха удастся улучить время и в дневное время, будет вообще прекрасно.

Восстановление после тренировки

После тренировки на массу отдыхать нужно до полного восстановления

Что касается периодичности занятий, то оптимальный, годами проверенный вариант – это трёхдневный сплит и не только для натурального бодибилдера. Даже великий Дориан Ятс, тренируясь на массу, ходил в зал только три раза в неделю, а иногда, после особенно тяжёлой тренировки спины или ног, брал ещё и дополнительный день отдыха.

Если цель – рост мышц без химии, нужно концентрироваться не на количестве тренировок за неделю, а на своем восстановлении. Ибо, зачем снова идти в зал, если вы ещё не пришли в себя после предыдущего занятия? Для галочки? Кроме того, любые виды физической активности в тренажёрном зале и вне его, необходимо свести к нулю.

Мне часто приходится наблюдать, как люди, после тренировки на массу идут на беговую дорожку и проводят на ней по 20 минут. Кардио-нагрузка в период массонабора нужна, но только в качестве разминки перед занятием и заминки после неё. Одновременно растить мышцы и худеть не получится, нужно выбрать, что-то одно. Длительные кардио-сессии, когда хочешь стать больше — это бесполезная трата времени и сил.

Вывод: отдых, а особенно ночной сон, для роста мышц имеет колоссальное значение. Недостаток сна крайне затрудняет процесс набора массы для натурала.

Не надейтесь на спортивные добавки

Я не враг спортивного питания, наоборот, считаю, что при разумном подходе, оно может помочь натуральному бодибилдеру набрать мышечные объемы. Протеиновый коктейль экономит время, и позволяет поддерживать уровень белка в рационе на нужном уровне. А качественный гейнер даёт возможность легко повысить калорийность рациона людям с плохим аппетитом и повышенным обменом веществ.

Креатин – это вообще отдельная тема, простая, дешёвая и по-настоящему рабочая добавка для набора массы, заменить которую с помощью обычных продуктов питания нельзя при всём желании. Ну, конечно, если не съедать по килограмму сельди каждый день.

Добавки для роста мышц

Для натурального набора массы обычные продукты важнее любых добавок

Другими словами, при наборе массы натурально спортивные добавки вполне даже можно использовать. Но только, слово «добавки» нужно понимать буквально, это всего лишь полезные дополнения к обыкновенным продуктам из магазина, а не ихзамена. Именно такая еда (яйца, творог, куриные грудки, рис, гречка, кисломолочные продукты, овощи, фрукты) и должны составлять основу рациона для набора мышечной массы, а не спортивное питание.

Если вы питаетесь правильно и полноценно, добавки лишь ускорят рост мышц, а если, как попало, ни один протеин или гейнер в этом случае не поможет, чтобы бы не говорили продавцы спортпита. Ну и, кроме того, закупиться правильной едой выйдет дешевле, чем спортивными добавками. Тут без вариантов.

Вывод: при натуральном наборе массы основу рациона должны составлять обычные продукты, а добавки должны быть только их дополнением.

Сконцентрируйтесь на развитии крупных групп мышц

Кто из нас приходя в зал не мечтал о мощных руках или о рельефном прессе? Действительно, эти группы мышц можно назвать визитными карточками настоящего бодибилдера. Однако, есть небольшой (вернее, большой) нюанс. Мышцы, вроде бицепса или трицепса хорошо растут только в тандеме с ногами, спиной и грудью. Набор 3-4 кг сухой массы тела – это реальная гарантия увеличения рук в объёме на сантиметр.

Тяга Т-штанги

Развитие крупных групп мышц для натурального атлета должно быть в приоритете

Из комплекса упражнений для натурала нужно вычистить всё лишнее и на время позабыть про предплечья, икры, шею и пресс. Да-да и про пресс также нужно забыть. И вот почему:

  • Мелкие мышцы принимают самое активное участие при выполнении всех базовых многосуставных упражнений. И пускай нагрузка ложится на них непрямая, но весьма существенная.
  • Тратя время на прокачку «малышей», неизбежно придётся увеличить продолжительность тренировки, попадая под удар действия кортизола, гормона-мышцеразрушителя. Удлиняя тренировку, есть риск свести отдачу от неё к нулю.
  • Чтобы пресс стал рельефным, сначала нужно уменьшить количество жировой ткани и вывести из организма лишнюю жидкость. Сделать это можно с помощью жиросжигающей диеты и совершенно отличной от массонаборной, схемы тренировок. Если же питаться обильно, как и положено в этот период, качать пресс можно до посинения, кубики на животе не появятся.

Есть мышцы главные, а есть второстепенные. Натуральному атлету не под силу прокачать их все с одинаковой результативностью. Обязательно придётся чем-то пожертвовать. Беды в этом нет, просто после массонаборного цикла должен следовать формирующий, задача которого и будет состоять в гипертрофии небольших групп мышц, снижении жировой прослойки, улучшении их формы и рельефа. Вот так, шаг за шагом и происходит набор массы для натурала.

Вывод: стремясь набрать мышечную массу, львиную долю времени стоит уделять развитию крупных мышечных групп. Как только они станут больше, бицепс и трицепсы тут же к ним подтянутся.

Настраивайтесь перед каждой тренировкой

Для натурального атлета – это крайне важный момент, ибо как говаривали древние йоги: «Мысль способна направить действие в нужное русло». А если говорить конкретно, то идеальный способ настроиться перед тренировкой – это её ментальное моделирование.

То есть, перед походом в зал, предстоящую встречу с железом нужно представить во всех подробностях. Как вы будете разминаться, какие упражнения и в каком порядке станете делать. Сколько блинов будет на штанге, как будут стоять ноги, какой будет хват, и так далее…Чем больше подобных деталей удастся представить, тем лучше.

Тренировка в тренажером зале

Правильный настрой на массонабоную тренировку крайне важен

Для нашего мозга подобная картина станет своеобразным планом атаки, позволяющим лучше подготовиться к битве за набор массы тела. Ещё до начала занятия он уже будет знать, чего именно от него хотят. Таким образом тренировка пройдет дважды, один раз в голове, второй раз – в тренажёрном зале. Поэтому, отдача от неё будет двойной. Не верите? А вы попробуйте!

Вывод: рабочий настрой для натурального бодибилдера сродни волшебному зелью, ибо прежде чем стать большим, сначала нужно поверить, что это возможно.

Заключение

Завершая советы по набору массы, хочу честно предупредить —  человеку, тренирующемуся без допинга, чтобы увеличить мышцы в объёме, «пахать» придётся очень серьёзно. И чем старше человек, тем более больше потребуется для этого усилий.

Бодибилдинг для взрослых

Бодибилдинг для взрослых

Тренировки на массу должны быть короткими, но предельно тяжёлыми. Какие бы методы интенсификации тренировочного процесса вы не использовали, делать это нужно с постоянной прогрессией. Организм должен понимать, что большие и сильные мышцы вам нужны просто позарез.

Ну и самое важное, качать нужно всё тело, а не только те мышечные группы, которые нравятся. Даже больше, те, которые не нравятся и нужно качать в первую очередь. Тренируйтесь регулярно, тренируйтесь с самоотдачей, и всё у вас получится. Да пребудет с вами сила. И масса!

Бодибилдинг для взрослых

Об авторе: Меня зовут Станислав Михайловский. Я автор этого блога, персональный тренер по бодибилдингу, диетолог, специалист по спортивному питанию, писатель. Мне 46 лет, из них почти 30, занимаюсь силовым тренингом.

Разрабатываю индивидуальные тренировочные программы для набора массы и похудения, составляю рационы, консультирую по выбору и использованию спортивных добавок. Специализация – бодибилдинг после 40.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Читайте также:

НАТУРАЛЬНЫЙ БОДИБИЛДИНГ — КАК НАКАЧАТЬСЯ БЕЗ СТЕРОИДОВ

Многие задают вопрос о том, как накачаться без химии? Сегодня мы будем говорить о натуральном бодибилдинге, а точнее о том, как накачаться без стероидов и пробить свой естественный физиологический потолок. Вы узнаете как правильно тренироваться и питаться натуралу, чтобы добиться максимально возможных результатов.

НАТУРАЛЬНЫЙ БОДИБИЛДИНГ: Как накачаться без химии?

Начнем с того, что накачать большие мышцы без применения анаболических стероидов действительно можно. Нужно только правильно тренироваться и питаться. Однако, именно здесь начинаются проблемы. Из-за слепого копирования «чемпионских» программ, большинство натуралов находится в состоянии перетренированности. Разумеется, ни о каком прогрессе не может быть и речи.

Рост мышечной массы без употребления стероидов возможен только при условии постоянного увеличения рабочих весов в упражнениях на целевые мышечные группы. Именно поэтому, большинство посетителей тренажерных залов, которые пока ещё не сидят на игле, не могут даже достичь своего естественного физиологического потолка, не говоря уже о его преодолении. Ведь большинство тренировочных программ, по которым они занимаются, взяты из зарубежных глянцевых журналов и рассчитаны на атлетов профессионального уровня, которые все до единого принимают анаболические стероиды.

Как уже было сказано, большинство натуралов находятся в состоянии застоя или перетренированности, что препятствует набору массы, так как отсутствует прогрессия нагрузки. Поэтому, первым делом нужно выйти из этого состояния. Лучше всего дать организму отдохнуть, прекратив на некоторое время тренировки в тренажерном зале. Более подробно о состоянии перетренированности читайте здесь.

Тренировки для натуралов

После того как вы хорошенько отдохнете и почувствуете прилив сил и энергии, можно начинать тренироваться. Не стоит сразу браться за прежние рабочие веса. Необходимо снизить нагрузку и постепенно увеличивать рабочие веса. Таким образом вы не «перегорите» на старте и по инерции будете прогрессировать достаточно долгое время.

Начните с легких весов (примерно 50% от максимального веса на одно повторение) и делайте с этим весом 3 подхода по 12 повторений. Затем постепенно увеличивайте рабочий вес и уменьшайте количество повторений до 6. Когда вы достигнете состояния застоя, нужно отдохнуть примерно одну неделю, затем снизьте рабочие веса на 30-50 кг и снова начинайте постепенно прогрессировать нагрузку. Это называется периодизация нагрузок. Фишка в том, что нельзя постоянно тренироваться на пределе своих возможностей. Организм быстро истощится и наступит состояние перетренированности. Периодизация нагрузок позволяет организму восстанавливаться, когда вы тренируетесь с легкими весами. Затем вы набираете обороты и выходите на новый уровень. Снова снижаете нагрузку и так далее. Таким образом, благодаря следованию принципам периодизации и прогрессии нагрузок, вы будете постепенно прогрессировать.

Понятно, что для роста мышц нужна прогрессия нагрузок, а именно увеличение рабочих весов, так как другие способы прогрессии нагрузки могут привести к перетренированности и застою. Казалось бы все просто, увеличивать рабочий вес на штанге и все будет в порядке. Однако, на практике именно здесь возникает больше всего проблем. Атлет тяжело тренируется, выходит на определенный уровень и начинается застой или так называемый эффект плато. Рабочие веса и мышечная масса стоят на месте или вовсе начинают откатываться назад. Что делать когда наступает плато вы уже знаете. Нужно дать организму отдохнуть, затем снова начинать тренироваться, снизив рабочие веса и объем тренировок. Вы делаете небольшой шаг назад, чтобы потом сделать два шага вперед. Только таким образом возможно добиться результата в натуральном бодибилдинге, потому что только так можно достигнуть своего физиологического потолка и пробить его.

Схема питания натурала

Несомненно, питание это самый главный анаболик. Именно от питания зависит 70% вашего успеха, независимо от того «химик» вы или «натурал». Как бы правильно вы не тренировались, но без правильного питания вы никогда не построите мышцы своей мечты. На что следует обратить внимание:

  1. Калорийность питания. Как известно, для роста мышц нужно создать избыток калорийности. То есть, употребляйте больше калорий, чем расходуете в течении дня. Чем больше — тем лучше.
  2. Количество белка. Для роста мышц нужно также употреблять достаточное количество белка животного происхождения. Употребляйте не менее 2 граммов белка на килограмм веса тела.
  3. Чтобы закрыть «дыры» в вашем рационе используйте спортивное питание. Лучше всего для набора массы подходит гейнер, протеин и креатин. Также во время тренировки можно принимать аминокислоты BCAA, чтобы предотвратить потерю мышечной массы.
  4. Количество жира в рационе питания не должно превышать 10-15%. Предпочтение отдаем так называемым полезным жирам (рыбий жир, льняное масло, оливковое масло). Очень полезен рыбий жир, который богат Омега-3 и Омега-6 ненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют сжиганию подкожного жира, а также более быстрому восстановлению и росту мышц. Рекомендуется принимать по одной капсуле 3 раза в день вместе с пищей.
  5. Дробное питание. Промежутки между приемами пищи должны быть небольшими (2,5-3 часа). Есть надо, по крайней мере, не менее 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Таким образом вы обеспечите бесперебойное снабжение организма питательными веществами и строительным материалом для поддержания анаболизма и роста мышц. Кроме того, небольшие порции способствуют более лучшему усвоению пищи организмом и способствуют повышению метаболизма.

Подведем итоги

Накачаться без стероидов более чем возможно. Однако, для достижения этой цели нужно правильно тренироваться и питаться. Кроме того, важно соблюдать режим дня и питания. Обо всем этом подробно описано в МУЖСКОЙ СХЕМЕ. При соблюдении всех условий вы добьетесь максимально возможных результатов. Конечно, вам понадобится много времени для достижения своей цели. Но помните, что идущий в правильном направлении, в конечном итоге всегда обгонит сбившегося с пути!

Бодибилдинг/Вещества — Lurkmore

Это подстатья-включение в основную: Бодибилдинг. Плашки, навигационные шаблоны и стандартное оформление здесь не нужны!

E. Sandow vs. J. Cutler. Немецкое трудолюбие 1900-го года против американской спортфармы 2000-го.

Самый шумный срач стоит вокруг «химии», с помощью которой качки, по мнению большинства, и становятся качками. Противники дибилдинга вопят, что химические мышцы — это б-гопротивно, омерзительно, «не спортивно» и качки просто убивают себя. Каждая смерть тут же объявляется следствием принятия допингов. Более того, утверждается, что без веществ вырасти вообще нельзя.

Разумеется, данный срач делит и самих качков ровно на два лагеря «натуралов» и «химиков», — одни принципиально не жрут химию, другие, соответственно, имеют большие мышцы. Натуралы заявляют — здоровье дороже. Стать чемпионом по пауэрлифтингу или Мистером Олимпия не всем дано, а вот хуй уже стоять не сможет, плюс будет барахлить сердце, болеть печень. Химики заявляют — профессиональный (в смысле, где рекорды ставят, ага) спорт не обходится без химозы. Тут они, конечно, правы, но фишка в том, что как раз профессиональные спортсмены не участвуют в подобных обсуждениях, у них просто нет на это времени.

[править] Польза природы

Итак, при «натуральной» раскачке:

  1. Хуй не просто всё ещё стоит, а стоит и в шестьдесят лет, ибо такие упражнения как приседания и становая тяга усиливают и развивают кровообращение в тазовой области, где как раз и находится МПХ. Также, кач заставляет гипофиз выделять всякие хорошие вещества, которые, в том числе, заставляют и яички выделять хорошие вещества, что, помимо кровообращения в тазовой области, тоже вносит свой вклад. Но всё это, разумеется, если беречь своё хозяйство. Качок-натурал всё такой же обычный человек, и также может в 25 лет, посидев на холодном камне, получить простатит.
  2. Никаких проблем с внутренними органами, разумеется, при «правильной» методике, соблюдении техники безопасности, страховке и наличии какого-никакого мозга у качка.
  3. Без приема стероидов нет смысла тренироваться 5-6 раз в неделю, это приведёт лишь к перетренированности и травмам. Гораздо лучше потратить время на изучение своего организма и подбор оптимальной для себя методики — может оказаться, что одна-две тренировки в неделю (при условии правильного питания и соблюдения режима) позволят раскачаться до природного максимума, пусть и за несколько лет, а не за пару месяцев.
  4. Считается, что при прекращении тренировок мускулы не начинают тут же «сдуваться», их не нужно специально «фиксировать». Впрочем, кому-то не везёт, и он теряет избыток мышечной массы через полгода, даже если не химичил, а кому-то удаётся поддерживать себя в форме и после веществ. Статистики нет, сраться бесполезно.

[править] Подкормка

Он кушал стероиды. Никакой химии, только физические упражнения и натуральная пища.

Как обстоят дела с химией на самом деле, нихуя не выяснено по причине отсутствия статистики. Понятно, что анаболики жрут, но признаются в этом единицы. Можно сказать следующее:

  1. Расти без «химии» — вполне реально, но скорость роста у каждого отдельного человека будет разной. Как уже отмечалось выше, натуральные мышцы обычно медленнее «рассасываются» при отсутствии тренировок, чем мышцы, набранные на «химии». К тому же, стероиды в первую очередь ускоряют рост мышц, но никак не связок — веса растут слишком быстро, и сухожилия не успевают к ним привыкнуть, что чревато серьёзными травмами при несоблюдении техники безопасности. А при недостаточной калорийности рациона можно начать «усыхать», становясь сильнее, но никак не больше. Тут следует отметить, что большие веса рассчитаны на силу и объем, а вот малые веса и много повторений, грубо говоря, никогда не принесут впечатляющих мышечных объемов. Если сделать очень грубое обобщение, то огромные веса и менее пяти повторений — это пауэрлифтеры, среднетяжёлые веса и 6—12 повторений — это бодибилдинг, а пятнадцать и более повторов с небольшими весами — тренировка, которая имеет место в бодибилдинге, но не несет за собой больших объемов.
  2. Есть мнение, что результаты химиков не стабильны, после прекращения «курса» мышцы сдуваются быстрее, так как половые железы не способны вырабатывать нужное количество тестостерона для их поддержания[1]. Для возврата мышц нужен следующий «курс», чуть побольше, потом ещё и ещё. Ну ты понел.
  3. Говоря о спортивном питании и добавках, стоит сказать, что любой опытный бодибилдер знает — имеет смысл принимать только разные виды протеиновых коктейлей (скажем, гейнер может являться единственным способом увеличить калорийность рациона до нужного уровня), аминокислоты, витамины и креатин. Вообще, необходимость приема спортивного питания сильно преувеличена, спасибо вам, братья Вейдеры. Вместе с тем про белковые добавки надо помнить, что обжирание ими до предела может вызвать в лучшем случае блевоту, а в худшем — ударить по почкам и печени (особенно надо быть осторожным тем, у кого хронические заболевания этих органов). И если качаться «в натураху», то есть без «химии», то и пользы от спортпита — как от козла молока, ибо организм просто не усваивает такое количество питательных веществ.
[править] Спортпит

Отдельного упоминания заслуживает «православная химия». Качки, считающие себя натуралами, таки не склонны считать химией так называемый спортпит — протеин, креатин, bcaa, аминки. Ибо полагают, что большинство протеинов получается по тому же принципу, что и детское питание, то есть из синтеза молока. В принципе так и есть, но встречаются долбоебы, которые даже эти безобидные вещества считают химией, от которой будет минимум нестояк.

Профи перед соревнованиями жрут лекарства, всяческие диуретики и «обезжириватели»: чтобы покрасоваться рельефными буграми на сцене, атлет должен почти под ноль согнать лишнее сало, заставив организм перегнать его в дигидрогена монооксид. Приходится «сушиться», удаляя из тушки имеющуюся жидкость и поддерживая её дефицит. Качок перед соревнованиями — это натуральный генератор зла, потому что нормально жрать и пить ему почти нельзя, из-за диуретиков хочется постоянно ссать, но при этом надо продолжать качаться, иначе мускулы очень быстро теряют объём из-за обезвоживания. Очень полезно для здоровья!

Ассортимент спортивного питания чуть более, чем наполовину состоит из совершенно бесполезных (а иногда и не совсем полезных) товаров, направленных исключительно на опустошение кошелька с последующим обогащением изготовителя (и даже не распространителя, учитывая минимальный навар торгашей). Из всего разнообразия можно выделить следующих представителей, которые могут принести хоть какую-то, да пользу:

  1. Протеин — с белковыми добавками все предельно просто и понятно — 30 граммов на пол-литра молока/воды после тренировки действительно помогут организЪму восстановить подистощенные резервы собственно белка. Забудь про гейнеры, если не хочешь платить за мальтодекстрин по цене кокаина. Более того, от такого количества сахара ты можешь попросту заплыть жирком вместо обретения рельефных сисек и бицухи.
  2. Креатин — действительно может помочь начинающим чуть быстрее проапгрейдить силовую составляющую своего тренинга. Нафиг не впало опытным качкам (хотя они все равно его жрут в космических масштабах) или же просто людям, которые занимаются (или занимались в прошлом) каким-нибудь относительно кошерным спортом — от бокса до плавания, так как энергетические системы организма уже развиты и в подкормке креатином не нуждаются. Также не смотри на всякие матрицы, «революционные формулы» и т. д. — никакой повышенной эффективности по сравнению с простым моногидратом креатина они не показывают и показывать не могут. Биохимия-с
  3. Витаминные комплексы — если в организЪме чего-нибудь из перечня витаминов не хватает, это может сказаться на качестве и результате задрачивания железок. Колёса помогут это компенсировать. С другой стороны, если ты не полуфабрикатными пельмешками живёшь с печенькой вприкуску, то никакого видимого и невидимого эффекта не получишь. Ну, и нет смысла покупать новомодные витакомплексы «для спортсменов» — любой импортный поливитаминный комплекс из аптеки за 500 деревянных ничем не хуже.
  4. L-карнитин — может принести профит (в виде более скорого сжигания жировых отложений) любителям бегать/крутить педали от часа и дольше. Тягающим железяки дрищам/жирдяям эффекта никакого не даст. Ну и опять же, если с рационом все в порядке, — вряд ли получишь какой-либо эффект.
  5. Рыбий жир/Омега-3 добавки — существуют две категорически необходимые человеку жирные кислоты — ЭПК и ДГК, нужные для нормального функционирования многих систем метаболизма. Это тот самый рыбий жир™, который отказывался есть Крошка Ру. Цимес тут в том, что получить кислоты в достаточном количестве можно исключительно из жирной морской рыбы. Так что если ты не настолько богат, чтобы позволить себе красную рыбу (и то исключительно отловленную в море, а не выращенную в бассейне) на обед через день или не являешься любителем потреблять селедку по 5 раз в неделю, то эта добавка для тебя. Мало того что жировая прослойка будет выпиливаться интенсивнее, так еще и меньше шанс откинуть коньки от инфаркта на беговой дорожке/в бассейне, да и вообще на улице (гуглим статистику сердечно-сосудистых заболеваний у японцев и других соседей больших соленых водоемов, у которых нет проблем с потреблением сих жизненно важных ЖК). Также забудь про хваленое льняное масло — мало того что вместо кошерных ЭПК и ДГК получишь нахуй не нужную АЛК (вернее, конечно, нужную, но ни разу не дефицитную), так еще и неиллюзорно обогатишь свою тушку канцерогенами, возникающими вследствие окисления оной на свежем (и не очень) воздухе. Благодаря небезызвестному Борису Цацулину, знание о важности употребления рыбы/рыбьего жира двинуло в массы, за что Борису отдельное спасибо.
  6. Собственно допинги, та самая ругаемая химия. Самые знаменитые, конечно, — анаболические стероиды, являющиеся, по сути, тестостероном (сустанон 250) или его синтетическими производными (например, метан). Тестостерон — то самое вещество, из-за которого у тебя спермотоксикоз и волосы вокруг письки. Если ни того ни другого нет, либо ты девочка (и то — фригидная), либо этого вещества у тебя маловато. Но для качка это не главное. Важно то, что от тестостерона растут мышцы, а общее состояние — примерно как при половом созревании, с прыщами, вонючим потом, но уже без ломки голоса. Интересно, что сам тестостерон малоинтересен качкам — конечный результат слабоват, посему они пользуют синтетические производные оного. Поначалу, лет так полвека назад, это были препараты из аптек, которые хирурги использовали в терапии после тяжелых операций или других подобных некайфовых штуках типа обширных ожогов, потом быстрорастущими барышами от набирающих популярность медикаментов заинтересовались сыны Израилевы, и сумрачные гении начали выносить из своих лабораторий всякие там ампулки и таблеточки, употребляя которые можно было очень быстро набрать мышечную массу и нарастить силу — собственно, большинство современного ассортимента именно тогда и было создано. Нынешние поколения химиков мало что родили на свет — так, пару-тройку вещиц, и то только из-за того, что все старые препараты давно и успешно ловят на антидопинге.
    При приеме стероидов основная задача состоит в том, чтобы поднять уровень тестостерона на нужный уровень и поддерживать его там. Вдуешь слишком мало — нужного эффекта будет мало, переборщишь — налицо будут все прелести лютого спермотоксикоза, такие, как необоснованная агрессия и лютое, бешеное желание половой ебли со всеми вытекающими. В Пиндостане был даже зарегистрирован случай отстрела бодибилдера собственной женой за то, что тот её периодически насильно пользовал. Возросшее либидо, впрочем, наблюдается лишь во время гормональной терапии, после уже — увы. Также, при неправильном использовании тестостерон может превращаться в женские половые гормоны. В нормальной жизни происходит так же, ибо без эстрогенов стоять тоже не будет, однако масштабы тут уже совершенно другие. У поциента растут сиськи и возникает желание плакать, когда обмороженный няшечка Ди Каприо уходит под воду в «Титанике», хнык-хнык. Желающие полюбоваться на гинекомастию могут погуглить «Мистер Олимпия 1981» и присмотреться к Франко Коломбо.

Основной же вред от принятия гормонов в том, что, чуя, что гормонов и так хватает, перестают работать яйца, бывает что и насовсем. К тому же грузятся печень, сердце и прочая требуха. Так что, каждому — своё.

И да, если есть сомнения, как же расти — натурально или нет, то рекомендуем к ознакомлению это или вот это. Возможно, ты придёшь к единственно правильному выводу.

Кто сожрал метана пачку, тот похож на водокачку

[править] Метан

Метан (метандростенолон, methandienone) — легендарные таблетки, полсотни лет назад выпущенные в америках как средство от дистрофии. Спортсмены быстро прочухали, что если они начнут лечиться от «дистрофии» попутно с тренировками, профит будет волшебный.

Получилось даже лучше, чем все думали — если дистрофики приходили в норму, то нормальные становились здоровыми, а здоровые росли как говно на дрожжах. Качки возрадовались до плеши, и очень скоро метан стал самым популярным допингом evar! Сами любители стальных мускулов любят называть метан «хлебом штангиста». В те годы были популярны стишки «Яйца, мясо и сметана не заменят нам метана!» и «Хочешь быть большим как слон и с осиной талией — жри метандростенолон с оротатом калия!».

В этой стране популярность качкизма пришлась на те годы, когда метан уже запретили и сняли с производства — в общем, как всегда в совке отстали от загнивающего запада на два десятка лет. Достать аналоги было трудновато, и химическое счастье пришло в подвальные качалки только в дикие девяностые. До любого качка-новичка в то время обязательно доходили слухи о каком-то волшебном веществе — то ли «метане» (некоторые индивиды серьёзно считали, что это газ, который нужно шприцом закачивать в нижний мозг), то ли «сметане» (и, естественно, начинали напирать на этот продукт, что в общем-то не так уж и плохо, ибо белок), хуле, чудо интернетов ещё не было явлено миру. Опять же по незнанию нубы, добыв натуральный метандростенолон (или его подделки), ужирались им очень быстро, кроме роста мускулов получая в нагрузку убитую печёнку и становясь героями через одного.

[править] Станозолол

Он же винстрол, он же стромба, он же становер. Номер один в списках допингов профессиональных спортсменов (здесь речь идет уже о вполне себе привычных спортсменах, тех, что по телеку фигурируют в конце новостей). Как и метан, придуман пиндосами, и тоже довольно давно. Качки его используют часто, но не по прямому назначению — он является основным препаратом для «выхода» из курса более тяжелых препов. Станозолол активно гонит воду из организма — ощущения в этот момент естественно жутчайшие — адская боль во всех суставах и работающий с перебоями мотор — ведь всю свободную воду из организма слили! А вот настоящие спортсмены-профессионалы его боготворят, он позволяет достичь сумасшедших силовых и скоростных показателей практически без дополнительного роста объема и веса тела — можно остаться в весовой категории или сохранить оптимальные тактико-технические характеристики.

Станозолол поднимает силу сокращения мышечных волокон и за несколько протяжённых курсов может поднять настолько, что при излишнем напряжении мышца может порвать сама себя — такие случаи бывали у бегунов на финише — или оторвать сухожилие от кости, а в особо тяжелых случаях — и с её частью. Опять же, сгонка лишнего веса — так любимый качками венозный рисунок на теле — появляется именно после его приёмов. В современном спорте приём станозолола тщательно замалчивается — в длительный период подготовки между соревнованиями используется хоть и негласно, но обязательно, а если на этих соревнованиях допинг-тестов нет — так и вовсе внаглую. Результат особо упоровшихся можно наглядно увидеть при трансляциях матчей NBA — в командах есть пара-тройка игроков, прыгающих в высоту с лёгкостью воздушного шарика на фоне вполне обыкновенных по баскетбольным меркам прыжков. Станозолол активен в организме лишь короткое время, поэтому качки его жрут непосредственно перед соревнованиями, что никак не добавляет их мотору здоровья, ведь перед процедурами меряния пиписьками качаться надо крайне интенсивно, иначе «мышца уйдёт» и желаемого рельефа никак не получишь. Среднестатистическим же спортсменам-химикам на это насрать — откат силы у него очень маленький, главное, чтобы допинг-тест ничего не показал, поэтому они вкушают все прелести современной химии в основном на сборах или в межсезонье.

Станозолол сыграл злую шутку не с одной сотней спортсменов — публичное лишение регалий не хухры-мухры, Бен Джонсон так и вовсе рыдал на беговой дорожке. Те же, кто остались непойманными, заработали себе стертые из-за недостатка воды суставы и связки.

[править] Синтол

Синтола много не бывает. Он всегда придаёт мышцам эстетику, рельеф, грацию.

Разговор о химии был бы совсем уж неполным без упоминания синтола. Это силикон для безвольных качков. Если стероиды хоть и вредные, но всё-таки растят массу и силу, то синтол просто заставляет мышцу опухать и казаться больше. Фото справа, на котором тёлка (скорее всего) и загорелый хмырь с атипичным бицепсом, тому пример.

Как уже было сказано выше, химики прибегают к инъекциям различных препаратов. Самое обычное дело — инъекция масляного раствора тестостерона или нандролона в жопу. Такая инъекция делается раз в неделю, а то и месяц, и препарат рассасывается всё это время. Несколько другое дело — уколы водных растворов стероидов, которые надо делать один раз в день, а то и чаще, например, именно так колют средство «Винстрол депо» — водную эмульсию станозолола, о котором сказано выше.

Качки винстрол используют ограниченно — мышца от него растет слабо, а большой прирост силы для качков не особо нужен. Однако, помимо сушки и улучшения рельефа, винстрол имел интересный побочный эффект — за счёт большого количества уколов мышца воспалялась и на некоторое время распухала. Это увеличение объёма можно было использовать во время выступлений, если, конечно, там не было допинг-контроля — ибо опухшая мышца сдувалась за пару дней, а следы винстрола в анализах обнаруживались ещё несколько недель. Поэтому именно для увеличения объёма таким непрямым способом винстрол использовали редко, но такая практика надоумила билдеров искать другие препараты именно для увеличения объёма.

Первым мышцу безвольно распухать заставил препарат эсиклен, появившийся в восьмидесятых, — его анаболическое действие было крайне слабым, но вот раздражающий эффект был очень силён — буквально от одного-двух уколов мышца раздувалась из-за прилившей крови, качок при этом чувствовал в ней постоянное жжение, неприятное, но более терпимое, чем пять уколов винстрола ежедневно, да и эффект его сохранялся не день-два, а уже около недели.

Всё же эсиклен был, хоть и слабым, но стероидом, и даже он давал мало-мальский, а прирост силы. Но самый ушлый качок, а по совместительству — химик-любитель, пошёл дальше и разработал средство, которое даёт один лишь объём, но не на пару суток, как винстрол, а на несколько лет.

Результат его работы — синтол, средство, состоящее из жироподобных веществ, которые попросту забивают собой место между мышечными волокнами, не прибавляя ни миллиньютона силы. Синтольные «мышцы» больше похожи на зловредные опухоли, чем на настоящие мышцы, а сам поциент становится даже слабее, чем был, так как кровеносные сосуды передавливаются и мышцы больше не получают нормального питания. Поэтому, если видишь дрыща, но с руками по полметра в обхвате, знай, — это синтольщик! Кстати, официально синтол запрещён, поэтому продаётся — подумайте только — как масло для натирания кожи перед выступлением. Называется сея панацея «pump&pose», стоит порядка 300—400$ за банку, и ей нет-нет да и пользуются даже такие титулованные ребята, как Флекс Уиллер.

Кстати, фрика на том фото зовут Грег Валентино. Как и любого дебила, его постигло ожидаемое наказание — взорванный моск бицепс. Любители гуро могут пофапать на его гниющую конечность чуть ниже. Начинку его черепа можно оценить по этой цитате:

Абсцесс на моей правой руке был настолько большим, что я просто вычёрпывал коричневый гной из неё. Я очень много кололся. От этого у меня появились гнойники. Я бы мог выжать свою руку, и струя гноя вылетела бы на 6 футов, без шуток. От её вида тошнило. У Боба Бонэма есть видеозапись, которую он всем показывает в Strong and Shapely. На ней я наполняю четверть-литровую банку гноем и кровью из моей правой руки.

Синтольные фрики есть и в этой стране, больше всего прославился некий студент Кирилл Терешин, вкачавший в руки аж несколько литров этого вещества. Он же породил недомем «руки-базуки».

Галерея мутантов
13yesБольше монстровСкрыть
  • Ещё любитель синтола

  • Разрыв мышцы из-за синтола

  • Именно это и требуется, чтобы стать мутантом

  • Мутант справа какбе готовится лопнуть

  • Сильный удар кулаком по любому из бугров приведёт к разрыву и госпитализации мутанта

  • Он всем пытается показать

  • Какбе молодой Брюс Уиллис какбе качок

  • Нарушение микроциркуляции сосудистого русла плеч налицо, еще немного — и привет гангрене

  • Человек-муха занят готовкой еды

  • Типичный самовлюблённый синтоловый позёр

  • Синтол нот детектед, зато имеются предельно вспучившиеся вены, похожие на подкожных червей

Надо заметить, что профессионалы иногда используют синтол для минимальной коррекции отдельных мышц. Проще говоря, если у тебя один бицепс нормальный, у другой чуть-чуть скошен с одной стороны из-за какой-нибудь старой травмы, и сколько его ни качай — форма остаётся неправильной, тогда поможет немного синтола. Он догоняет «бракованную» мышцу до нужной формы и убирает недостаток фигуры, мешающий победить на соревнованиях. Это имеет смысл, повторим, только для профессионалов мирового уровня, и только в случае наличия небольших дефектов, которые не устраняются больше ничем. А пытаться увеличивать мышцы с помощью синтола может только конченый долбоёб. Цементом можно замазать трещину в стене, но чтобы строить дом целиком из цемента — это надо иметь справку из дурки. То же и в случаях с синтолом, особенно когда за него хватаются непрофессионалы.

[править] Жратва

Еда — это основной строительный материал для мышц, ибо даже употребление всяких метанов без неё абсолютно бесполезно — мышцы не растут на одном чистом воздухе. 3—6 мегакалорий при наборе массы — необходимая норма. А при недостатке калорий в первую очередь уничтожается гликоген печени (углевод), далее мышцы (белок) и только потом клетчатка тушки (жиры). И это, кстати, основная аксиома похудения — тратить больше, чем съедаешь.

Не стоит забывать о качестве употребляемого в чрево, от пельмешек с маянезиком, куска сала и пивасика с чипсами растет только живот.

Хавка с годами становится для качка святым ритуалом, который он бережно охраняет от посягательств даже близких людей, и не дай бог кто-то не вовремя встанет между ним и ней или «уничтожит» предназначающуюся для него еду. Лютый, бешеный пиздец обеспечен!

Что же в основном употребляют качки:

  • Мясо. Очень много мяса. «I am what я ем» какгрицца. Бодибилдеры-вегетарианцы — это ой какая экзотика. В зависимости от региона мира (и дешевизны сырья) преобладают в основном говядина и курятина. В странах загнивающего запада (Канада, США) добавляется ещё растительный белок (фасоль в банках без соли и прочего) — мясо для бедных.
  • Сложные углеводы — например, кашки. Очень много кашек. Чаще всего это овсянка, гречка, рис и пшеничная, но здесь всё скорее зависит от личных вкусовых предпочтений. Сюда же можно отнести всеми нами любимую картошку.
  • Молочные продукты. Молоко, кефир, творог и так далее… желательно всё это с низким содержанием жира.
  • Яйца. Потребление яичных белков доходит до космических масштабов. Замутить яичницу из десяти белков утром вполне нормальное дело, так как в такой порции содержится всего-лишь 30—40 граммов белка. При снижении массы следует отказаться от желтка, но белок обязателен. Если употребляешь в сыром виде, то авитаминоз тебе гарантирован точно и возможно ещё сальмонеллёз (перепелиные яйца, кстати, такие же яйца, и в сыром виде тоже небезопасны). Кроме того, не следует забывать, что белок из вареных яиц усваивается куда лучше, чем из сырых (90% против 50%).
  • Бобовые. Соя, горох, фасоль, чечевица. Пердёж обеспечен. Если же он не доставляет, то его можно избежать, замочив перед приготовлением продукт на сутки в воде. Воду желательно менять пару раз в течение дня. В первые часы замачивания можно наблюдать то, что могло произойти в брюхе.
  • Рыба. Чаще всего нежирная (красная не в счёт). Консервированный тунец в собственном соку с полок супермаркетов сметается в основном качками, а рядом стоят горы нахуй никому не нужного в масле.
  • Морепродукты. Но это, скорее, распространено среди VIP или в промысловых центрах, где этого добра как грязи.
  • Овощи, фрукты. Клетчатка и витамины — это заебца.
  1. ↑ Кстати говоря, грамотная послекурсовая терапия позволяет свести откат массы к минимуму, но риальные посоны таким мелочам внимание обычно не уделяют.
90000 What Is Chemistry? The Science of Substances and Interactions 90001 90002 Chemistry is the study of matter, its properties, how and why substances combine or separate to form other substances, and how substances interact with energy. Many people think of chemists as being white-coated scientists mixing strange liquids in a laboratory, but the truth is we are all chemists. Understanding basic chemistry concepts is important for almost every profession. Chemistry is part of everything in our lives.90003 90002 Every material in existence is made up of matter — even our own bodies. Chemistry is involved in everything we do, from growing and cooking food to cleaning our homes and bodies to launching a space shuttle. Chemistry is one of the physical sciences that help us to describe and explain our world. 90003 90006 Five branches 90007 90002 There are five main branches of chemistry, each of which has many areas of study. 90003 90002 90011 Analytical chemistry 90012 uses qualitative and quantitative observation to identify and measure the physical and chemical properties of substances.In a sense, all chemistry is analytical. 90003 90002 90011 Physical chemistry 90012 combines chemistry with physics. Physical chemists study how matter and energy interact. Thermodynamics and quantum mechanics are two of the important branches of physical chemistry. 90003 90002 90011 Organic chemistry 90012 specifically studies compounds that contain the element carbon. Carbon has many unique properties that allow it to form complex chemical bonds and very large molecules. Organic chemistry is known as the «Chemistry of Life» because all of the molecules that make up living tissue have carbon as part of their makeup.90003 90002 90011 Inorganic chemistry 90012 studies materials such as metals and gases that do not have carbon as part of their makeup. 90003 90002 90011 Biochemistry 90012 is the study of chemical processes that occur within living organisms. 90003 90006 Fields of study 90007 90002 Within these broad categories are countless fields of study, many of which have important effects on our daily life. Chemists improve many products, from the food we eat and the clothing we wear to the materials with which we build our homes.Chemistry helps to protect our environment and searches for new sources of energy. 90003 90002 90011 Food chemistry 90012 90003 90002 Food science deals with the three biological components of food — carbohydrates, lipids and proteins. Carbohydrates are sugars and starches, the chemical fuels needed for our cells to function. Lipids are fats and oils and are essential parts of cell membranes and to lubricate and cushion organs within the body. Because fats have 2.25 times the energy per gram than either carbohydrates or proteins, many people try to limit their intake to avoid becoming overweight.Proteins are complex molecules composed of from 100 to 500 or more amino acids that are chained together and folded into three-dimensional shapes necessary for the structure and function of every cell. Our bodies can synthesize some of the amino acids; however eight of them, the essential amino acids, must be taken in as part of our food. Food scientists are also concerned with the inorganic components of food such as its water content, minerals, vitamins and enzymes. 90003 90002 Food chemists improve the quality, safety, storage and taste of our food.Food chemists may work for private industry to develop new products or improve processing. They may also work for government agencies such as the Food and Drug Administration to inspect food products and handlers to protect us from contamination or harmful practices. Food chemists test products to supply information used for the nutrition labels or to determine how packaging and storage affects the safety and quality of the food. Flavorists work with chemicals to change the taste of food. Chemists may also work on other ways to improve sensory appeal, such as enhancing color, odor or texture.90003 90002 90011 Environmental chemistry 90012 90003 90002 Environmental chemists study how chemicals interact with the natural environment. Environmental chemistry is an interdisciplinary study that involves both analytical chemistry and an understanding of environmental science. Environmental chemists must first understand the chemicals and chemical reactions present in natural processes in the soil water and air. Sampling and analysis can then determine if human activities have contaminated the environment or caused harmful reactions to affect it.90003 90002 Water quality is an important area of ​​environmental chemistry. «Pure» water does not exist in nature; it always has some minerals or other substance dissolved in it. Water quality chemists test rivers, lakes and ocean water for characteristics such as dissolved oxygen, salinity, turbidity, suspended sediments, and pH. Water destined for human consumption must be free of harmful contaminants and may be treated with additives like fluoride and chlorine to increase its safety. 90003 90002 90011 Agricultural chemistry 90012 90003 90002 Agricultural chemistry is concerned with the substances and chemical reactions that are involved with the production, protection and use of crops and livestock.It is a highly interdisciplinary field that relies on ties to many other sciences. Agricultural chemists may work with the Department of Agriculture, the Environmental Protection Agency, the Food and Drug Administration or for private industry. Agricultural chemists develop fertilizers, insecticides and herbicides necessary for large-scale crop production. They must also monitor how these products are used and their impacts on the environment. Nutritional supplements are developed to increase the productivity of meat and dairy herds.90003 90002 Agricultural biotechnology is a fast-growing focus for many agricultural chemists. Genetically manipulating crops to be resistant to the herbicides used to control weeds in the fields requires detailed understanding of both the plants and the chemicals at the molecular level. Biochemists must understand genetics, chemistry and business needs to develop crops that are easier to transport or that have a longer shelf life. 90003 90002 90011 Chemical engineering 90012 90003 90002 Chemical engineers research and develop new materials or processes that involve chemical reactions.Chemical engineering combines a background in chemistry with engineering and economics concepts to solve technological problems. Chemical engineering jobs fall into two main groups: industrial applications and development of new products. 90003 90002 Industries require chemical engineers to devise new ways to make the manufacturing of their products easier and more cost effective. Chemical engineers are involved in designing and operating processing plants, develop safety procedures for handling dangerous materials, and supervise the manufacture of nearly every product we use.Chemical engineers work to develop new products and processes in every field from pharmaceuticals to fuels and computer components. 90003 90002 90011 Geochemistry 90012 90003 90002 Geochemists combine chemistry and geology to study the makeup and interaction between substances found in the Earth. Geochemists may spend more time in field studies than other types of chemists. Many work for the U.S. Geological Survey or the Environmental Protection Agency in determining how mining operations and waste can affect water quality and the environment.They may travel to remote abandoned mines to collect samples and perform rough field evaluations, and then follow a stream through its watershed to evaluate how contaminants are moving through the system. Petroleum geochemists are employed by oil and gas companies to help find new energy reserves. They may also work on pipelines and oil rigs to prevent chemical reactions that could cause explosions or spills. 90003 90002 90011 Forensic chemistry 90012 90003 90002 Forensic chemists capture and analyze the physical evidence left behind at a crime scene to help determine the identities of the people involved as well as to answer other vital questions regarding how and why the crime was carried out.Forensic chemists use a wide variety of analyzation methods, such as chromatography, spectrometry and spectroscopy. 90003 90002 In new research appearing in the Journal of the American Society of Mass Spectrometry, scientists from the department of chemistry at Louisiana State University (LSU) set out to apply laser technology to the field of forensic science. 90003 90002 They developed a system that goes above and beyond the identification of a fingerprint. The technique can capture molecules contained within a fingermark, including lipids, proteins, genetic material, or even trace amounts of explosives, which can be further analyzed.The new tool essentially takes the mystery out of identifying the chemical composition of fingermarks at crime scenes. 90003 90002 The tool focuses a laser — using mirrors and optical fibers — onto a surface containing a fingermark. The laser then heats up any water or moisture on the surface, triggering chemical bonds in the water to stretch and vibrate, according to the LSU College of Science Blog. All of this focused energy causes the water to «explode,» turning it into a gas and separating biomolecules such as DNA.This process is called laser ablation. 90003 90002 Next a small vacuum pump system pulls the water and molecules into a tiny filter that captures everything left behind by a person’s finger. Forensic scientists can then put the contents into an analysis device such as a mass spectrometer or a gas chromatography-mass spectrometer. 90003 90002 Importantly, this laser ablation technique can easily capture fingermarks on porous surfaces, such as cardboard (on which traditional forensic methods have not been very successful).90003 90002 To test their new technique, the researchers placed fingermarks on many different surface types, including glass, plastic, aluminum and cardboard. These fingermarks were laced with substances as diverse as caffeine, antiseptic cream, condom lubricants and TNT, according to the LSU College of Science Blog. After each fingermark capture, the chemists were able to identify these substances using mass spectrometry. 90003 90002 90091 Additional reporting by Traci Pedersen, Live Science contributor.90092 90003 90006 Additional resource 90007 .90000 Chemistry — Natural Sciences Tripos 90001 skip to primary navigationskip to content 90002 90003 90004 Study at Cambridge 90005 90004 About the University 90005 90004 Research at Cambridge 90005 90010 Search site Home 90003 90004 Study at Cambridge 90005 90010 90003 90004 Undergraduate 90003 90004 Courses 90005 90004 Applying 90005 90004 Events and open days 90005 90004 Fees and finance 90005 90004 Student blogs and videos 90005 90010 90005 90010 90003 90004 Graduate 90003 90004 Why Cambridge 90005 90004 Course directory 90005 90004 How to apply 90005 90004 Fees and funding 90005 90004 Frequently asked questions 90005 90010 90005 90010 90003 90004 International students 90005 90004 Continuing education 90005 90004 Executive and professional education 90005 90004 Courses in education 90005 90010 90003 90004 About the University 90005 90010 90003 90004 How the University and Colleges work 90005 90004 History 90005 90004 Visiting the University 90005 90004 Term dates and calendars 90005 90004 Map 90005 90010 90003 90004 For media 90005 90004 Video and audio 90005 90004 Find an expert 90005 90004 Publications 90005 90004 Global Cambridge 90005 90010 90003 90004 News 90005 90004 Events 90005 90004 Public engagement 90005 90004 Jobs 90005 90004 Give to Cambridge 90005 90010 90003 90004 Research at Cambridge 90005 90010 90003 90004 Give to Cambridge 90005 90004 For staff 90005 90004 For current students 90005 90004 For alumni 90005 90004 For business 90005 90004 Colleges & departments 90005 90004 Libraries & facilities 90005 90004 Museums & collections 90005 90004 Email & phone search 90005 90010 .90000 90001 90002 Research within the Division of Chemistry and Biological Chemistry covers a wide spectrum of topics. We are particularly strong in synthetic chemistry, biological and medicinal chemistry, imaging and sensing, main group chemistry, and femtochemistry. In 2017, NTU was ranked 13th in chemistry research, among worldwide academic institutions, by 90003 Nature Index 90004. 90005 90006 90007 The SPMS chemistry building 90002 We are housed in one of the world’s best chemistry buildings, equipped with state-of-the-art instruments including seven high-field Nuclear Magnetic Resonance (NMR) spectrometers, an Electron Paramagnetic Resonance (ESR) spectrometer, a confocal microscope, three X-ray diffractometers, and a range of mass spectrometers, Transmission Electron Microscopes (TEMs), and other instruments.These facilities are accessible not only to postgraduate researchers, but also to undergraduates. 90005 90010 90011 90002 Synthetic chemistry deals with the development of new chemical reactions and the preparation of target molecules with unique properties, such as biologically-active natural products, drugs, polymers and functional materials. Advances in synthetic chemistry research benefit many areas of science and technology, particularly the chemical and pharmaceutical industries.90005 90002 Our division’s synthetic chemists perform research on topics such as: 90005 90016 90017 Catalytic aliphatic C-H bonds functionalisation 90018 90017 Environmentally benign molecular transformations performed without noble toxic transition metals (involving ubiquitous front-row transition-metal catalysts such as copper, iron, nickel and manganese together with high-performing organocatalysts) 90018 90017 Synthesis of complex natural products and functional materials 90018 90017 Biomass conversion 90018 90017 Methods for biomolecule functionalisation 90018 90017 In-vivo catalysis 90018 90017 Integrated synthesis methods for continuous manufacturing 90018 90031 90002 Faculty members working in this area include Loh Teck Peng, Roderick Bates, Robin Chi, Shunsuke Chiba, Jason England, Leung Pak Hing, Liu Xuewei, Sreekumar Pankajakshan, Sumod Pullarkat, Soo Han Sen, Mihaiela Stuparu, Tan Choon Hong, Xing Bengang , Motoki Yamane, Naohiko Yoshikai, and Zhao Yanli.90005 90010 90002 Researchers in this field aim to develop novel chemical synthesis methods to address medicinal and biomedical challenges. Our research includes the following topics: 90005 90016 90017 Design and synthesis of novel anticancer and antiviral agents 90018 90017 Computational modelling and simulation of biomolecules 90018 90017 Synthesis and study of cell surface-bound carbohydrates, such as sialylpolysaccharides and lipopolysaccharides 90018 90017 Phage display and peptide chemistry 90018 90017 Synthesis of biologically interesting natural products 90018 90031 90002 Faculty members working in this area include Roderick Bates, Gang Chen, Robin Chi, Shunsuke Chiba, Loh Teck Peng, Liu Xuewei, Tan Choon Hong, and Xing Bengang.90005 90010 90052 90007 White light image and fluorescence image of a salt crystal. Credit: Dr. Liu Fang. 90002 The ability to image biological tissue, including individual cells, is critical for understanding how drugs and proteins work. Our researchers are developing robust imaging methods, such as techniques based on fluorescent or bioluminescent organic dyes. 90005 90002 We are also developing new technologies for sensing chemicals such as pollutants, toxins, pathogens, and explosives.This research involves developing new chemical processes so that the presense of the target molecules triggers chemical signals that can be accurately measured by electronic or optical instruments. This involves understanding a range of physical and chemical processes such as solubility, fluorescence quenching, photobleaching, protein-label interactions, and label-cell interactions. 90005 90002 Research topics in this area include: 90005 90016 90017 Developing efficient multiplexing labels 90018 90017 Understanding the properties of dyes and plasmonic nanostructures 90018 90017 Studying recognition among biomolecules 90018 90017 Electrochemical sensing 90018 90017 Membrane-based biosensing 90018 90031 90002 Faculty members working in this area include Alessandra Bonanni, Chen Gang, Chen Hongyu, Leong Weng Kee, Ling Xing Yi, Loh Zhi Heng, So Cheuk Wai, Tan Howe Siang, Richard Webster, Xing Bengang, Edwin Yeow, and Zhao Yanli.90005 90010 90002 Of all the blocks of elements in the periodic table, the main group elements are the most diverse. Main group elements range from highly reactive non-metallic elements (such as fluorine), to semi-metals (such as silicon), to the highly reactive alkali metals (such as potassium). One of the long-standing challenges in fundamental chemistry is to understand the surprising and unpredictable nature of main group chemistry. 90005 90002 Several groups in our division are involved in main group research, including the synthesis of compounds containing main group elements, and the investigation of their reactivity patterns with an eye toward applications.Research topics include: 90005 90016 90017 Novel bonding and structural paradigms of main group compounds 90018 90017 Main group organometallic chemistry and its applications 90018 90017 Main group elements in catalysis and their applications 90018 90017 Influence of main group elements in wider contexts (such as heterocyclic chemistry, carbon analogues, low-valent compounds, transition metal clusters and asymmetric synthesis) 90018 90017 Electronic applications (including molecular materials for optoelectronics, new π-electron systems for electronic devices, main group transition-metal systems for molecular wires and main group magnetic systems) 90018 90017 Novel materials (such as photocatalyst doping or grapheme doping) 90018 90017 Energy storage systems (such as molecular wires and main group magnetic systems) 90018 90031 90002 Faculty members working in this area include Felipe García, Rei Kinjo, Leong Weng Kee, Sumod Pullarkat, and So Cheuk Wai.90005 90010 90098 90007 Experimental measurements of the attosecond (10 90100 -18 90101 s) scale transient absorbance of an ion. 90007 Credit: Prof. Loh Zhi-Heng. 90002 Using state-of-the-art spectroscopic techniques, it is now possible to study chemical processes occurring at ultra-short time-scales (ultrafast phenomena), as well as ultra-small length scales (down to the level of individual molecules) . Researchers at the Division of Chemistry and Biological Chemistry have developed sensitive techniques for studying fundamental photophysical reactions, which govern the efficiency of devices such as solar cells.90005 90002 We have also applied single-molecule microscopy to the study of pharmaceutical interactions, which aids in the design of antibacterial and anticancer treatments. Our researchers have also developed new techniques for ultrafast multidimensional spectroscopy, which can be used to observe phenomena undetectable by conventional methods such as transient-absorption / pump-probe spectroscopy. These techniques can be used to study the ultrafast energy-transfer processes occuring during photosynthesis, and the ultrafast dynamics of photovoltaic and optoelectronic materials.90005 90002 Faculty members working in this area include Lee Soo Ying, Loh Zhi Heng, Tan Howe Siang, and Edwin Yeow. 90005 .90000 Food Chemistry — Journal — Elsevier 90001 90002 90003 Food Chemistry 90004 has an open access mirror 90003 Food Chemistry: X 90004, sharing the same aims and scope, editorial team, submission system and rigorous peer review. 90007 90002 90009 The Aims and Scope of 90003 Food Chemistry 90004 are assessed and modified on an annual basis to reflect developments in the field. This means that research topics that have been deemed in scope previously may now fall outside of the scope of the journal as our scientific and technical understanding of the fields evolve and topics become less novel, original or relevant to 90003 Food Chemistry.90004 90014 90007 90002 90003 Food Chemistry 90004 publishes original research papers dealing with the advancement of the 90009 chemistry 90014 and 90009 biochemistry 90014 of 90009 foods 90014 or the analytical methods / approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out. Research advancing the theory and practice of molecular sciences of foods can be submitted to the journal? S companion title, 90003 Food Chemistry: Molecular Sciences. 90004 90007 90002 Topics featured in 90003 Food Chemistry 90004 include: 90007 90002 — Chemistry relating to major and minor 90009 components of food 90014, their nutritional, physiological, sensory, flavour and microbiological aspects; 90007 90002 — 90009 Bioactive constituents 90014 of foods, including antioxidants, phytochemicals, and botanicals.Data must accompany sufficient discussion to demonstrate their relevance to food and / or food chemistry; 90007 90002 — Chemical and biochemical composition and structure changes in molecules induced by processing, distribution and domestic conditions; 90007 90002 — 90009 Effects of processing 90014 on the composition, quality and safety of foods, other bio-based materials, by-products, and processing wastes; 90007 90002 -Chemistry of 90009 food additives 90014, 90009 contaminants 90014, and other agro-chemicals, together with their metabolism, toxicology and food fate.90007 90002 Analytical papers related to the microbiological, sensory, nutritional, physiological, authenticity and origin aspects of food. Papers should be primarily concerned with new or novel methods (especially instrumental or rapid) provided adequate validation is described including sufficient data from real samples to demonstrate robustness. Papers dealing with significant improvements to existing methods, or data from application of existing methods to new foods, or commodities produced in unreported geographical areas, will also be considered.90007 90002 For Analytical Papers, especially those dedicated to the development and validation of methods, authors are encouraged to follow internationally recognized guidelines, such as EURACHEM — for chemical compounds (https://www.eurachem.org/index.php/publications/ guides / mv) or FDA — for microbiological data (https://www.fda.gov/downloads/ScienceResearch/FieldScience/UCM298730.pdf) and proper statistical methods should be applied. Special attention should be given to linearity, selectivity, determination of LOD / LOQ, repeatability and reproducibility of the analysis.Authors should also pay attention to trueness and, when possible (quantitative methods), determine the uncertainty of measurement. Overall, real samples should be analyzed by the state-of-the-art and the newly developed method for validation purposes. 90007 90002 — Methods for the determination of both major and minor components of food especially nutrients and non-nutrient bioactive compounds (with putative health benefits) will be considered. 90007 90002 — Results of method inter-comparison studies and development of food reference materials for use in the assay of food components; 90007 90002 — Methods concerned with the chemical forms in food, nutrient bioavailability and nutritional status; 90007 90002 — General authentication and origin [e.g. Country of Origin Labelling (COOL), Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indication (PGI), Certificate of Specific Character (CSC)] determination of foods (both geographical and production including commodity substitution, and verification of organic, biological and ecological labelling) USING CHEMICAL MARKERS, providing sufficient data from authentic samples should be included to ensure that interpretations are meaningful. 90007 90002 90003 Food Chemistry 90004 will not consider papers that focus on purely clinical or engineering aspects without any contribution to chemistry; pharmaceutical or non-food herbal remedies; traditional or folk medicines; or survey / surveillance data.90007 90002 Papers on therapeutic application of food compounds / isolates for treatment, cure or prevention of human diseases will not be considered for inclusion in Food Chemistry. 90007 90002 Food Chemistry has an open access companion journal, Food Chemistry: Molecular Sciences, publishing research advancing the theory and practice of molecular sciences of foods. 90007 Hide full Aims & Scope .

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о