Меню на один день: Страница не найдена

Содержание

Легкое меню на один день • INMYROOM FOOD

 

О пользе разгрузочных дней ходит много споров. Одни утверждают, что  это лучший способ похудеть. А другие говорят, что такие дни лишь наносят урон нашему здоровью.

Что же делать, если вы не хотите действовать в ущерб собственному организму, но хотите привести себя в форму? Мы предлагаем вам вариант легкого меню на день, которое позволит при регулярном исполнении раз в неделю справиться с лишним весом.

Основные принципы

При нормальном темпе жизни человек для хорошего самочувствия должен  употреблять в день не больше 50-80 г жира. Легкое меню, предлагаемое ниже, содержит в общей сложности 30 г жиров.

Обезжиренная диета предполагает употребление исключительно нежирных продуктов – постного мяса, овощей, обезжиренных молочных продуктов, яичных белков и так далее. В день можно употреблять не больше 1 ч. ложки растительного масла или семечек.

Полезные жиры

Стоит также помнить, что вовсе не все жиры вредны. Например, жиры, содержащиеся в орехах, семечках, авокадо и жирной рыбе, полезны и необходимы для здоровья и красоты кожи.

Молочный и животный жиры в умеренном количестве нам также нужны. Стоит лишь сделать их более здоровыми, уменьшив количество «вредных» жиров и заменив их на «полезные». 

Запомните — нет жира, от которого мы толстеем. Мы толстеем от избыточного количества жиров в питании. 

Почему раз в неделю

Если питаться, следуя такому меню, на протяжении долгого срока, есть огромный риск в один день сорваться. Обычно это приводит к тому, что мы набираем больше килограммов, чем сбросили. 

Не стоит думать, что при полном отказе от жира процесс похудения пойдет быстрее. Наше тело не станет отказываться от всех жиров. Дело в  том, что жировая прослойка обеспечивает нас энергией. Когда это нужно, согревает, защищает внутренние органы от ударов, регулирует выработку гормонов (особенно женских). Когда жира в питании становится крайне мало, вы сначала сбрасываете несколько килограммов, но потом этот процесс останавливается. А происходит это потому что наш организм пугается, что его могут оставить вовсе без жира. Это также приводит к замедлению обмена веществ. Наше тело переходит на «экономный» режим. В итоге жиросжигание замедляется или вовсе останавливается, зато начинают разрушаться мышцы.

Поэтому нельзя совсем исключать или крайне «урезать» некоторые компоненты из своего рациона. Отсутствие жира в питании или явный его недостаток может усилить аппетит. Тогда вместо жирного вы начнете есть сладкое и мучное, а простые углеводы переходят в жиры очень легко и быстро. Именно поэтому самый лучший вариант обезжиренной диеты — это разгрузочный день. 

Завтрак

  • 1 чашка чая или кофе
  • 1 фрукт
  • 1 зерновой продукт
  • 1 молочный или соевый продукт, богатый кальцием

Сладкий вариант

  • Груша 
  • Мюсли вместе с миндальным орехом и сухофруктами
  • Соевое молоко со вкусом ванили

Соленый вариант

  • Киви
  • Два кусочка цельнозернового хлеба с маслом
  • Кусок ветчины

Обед

Первое блюдо

  • Салат из свежих овощей

Основное блюдо

  • Порция протеина (здесь есть возможность выбора: либо кусок белого мяса, либо 2 яйца, либо нежирная рыба)

Десерт

  • 1 фрукт на выбор
  • 1 обезжиренный йогурт

Ужин 

Первое блюдо 

Второе блюдо 

  • Киноа, поданное вместе со свежими овощами

Десерт

  • 1 фрукт на выбор

Несколько советов

  • Не стоит забывать о главном принципе всех диет: вы должны выпивать около 2 литров воды в день. Именно вода очищает наш организм от токсинов и шлаков.
  • Из списка фруктов стоит исключить бананы и виноград. Кроме того, нужно употреблять только свежие фрукты, а не консервированные.
  • Любая диета более эффективна, если она сопровождается физическими нагрузками. Несколько кругов бега в ближайшем парке могут очень сильно повлиять на ваш результат.

Меню на один день, калорийность, как определить меню на день — 3 июля 2021

Sport24 продолжает составлять для вас готовые меню. В этот раз посчитали рацион на 1800 килокалорий.

Ранее мы публиковали меню на 1200 ккал и 1500 ккал. Выбирайте рацион, который подходит именно вам.

Кому подойдет меню на 1800 ккал

Меню на 1800 ккал подойдет как мужчинам, так и женщинам. Для мужчин такая цифра создаст дефицит, и поможет сбросить лишний вес. У женщин, чаще всего, такая норма калорий — будет работать на поддержание веса, а девушкам с очень маленьким весом — поможет набрать массу.

shutterstock.com

Итак, меню на 1800 ккал подойдет:

  • девушкам со средним ростом и телосложением;
  • стройным худощавым людям, желающим набрать вес;
  • мужчинам на этапе похудения или активной сушки;

Меню на 1800 ккал

Завтрак

Пшенная каша с тыквой на молоке 250 г (192 ккал)

Хлеб цельнозерновой — 40 г (85 ккал)

Масло сливочное — 10 г (72 ккал)

Американо — 250 мл (2 ккал)

Итого: 351 ккал

shutterstock.com

Перекус:

Груша — 200 г (84 ккал)

Йогурт натуральный — 120 г (80 ккал)

Итого: 164 ккал

Обед:

Плов из булгура с курицей — 260 г (364 ккал)

Салат Греческий — 150 г (152 ккал)

Итого: 516 ккал

shutterstock.com

Перекус:

Сырники — 160 г (271 ккал)

Голубика — 100 г (35 ккал)

Чай — 200 мл (2 ккал)

Итого: 308 ккал

shutterstock.com

Ужин:

Минтай тушеный под овощами — 160 г (215 ккал)

Макароны из твердых сортов пшеницы — 220 г (246 ккал)

Итого: 461 ккал

Важно! Не забывайте пить воду. Норма воды рассчитывается индивидуально: 30 мл на 1 кг массы тела.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Меню на неделю для семьи из трех человек и как его составить

Мы горим от нетерпения поделиться с любимыми читателями полезной шпаргалкой! Она идеально подойдет для семьи из трех человек, в которой оба родителя трудятся, а ребенок ходит в школу. Соответственно, взрослые обедают вне дома, а ребенок питается в домашних условиях. Ну и конечно, в течение недели кто-то да нагрянет в гости. Меню на неделю — вот твое решение!


© Depositphotos

Как закупить продукты один раз, чтобы не стоять у плиты каждый вечер, выдумывая новое блюдо, подскажет редакция «Так Просто!». В конце статьи есть список продуктов на неделю, который можно распечатать и взять с собой в магазин.


© Depositphotos

Этот набор продуктов пригодится даже тем хозяйкам, которые не будут готовить предложенные нами блюда, а выберут другие рецепты на свое усмотрение. Наш отсчет мы начнем в субботу, ведь зачастую именно в выходные многие из нас делают продуктовые закупки.


© Depositphotos

Какое питание можно считать правильным?

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

  • йогурт,
  • кефир,
  • творог,
  • легкие овощные салатики.
  • горсть орехов или сухофруктов,
  • свежие фрукты.

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.


Оптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Для чего необходим план трапезы на неделю?

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Что я заготовила:

Галеты со сливовой и грушевой начинкой (2 шт.)

Как приготовить:

Как упаковать: пищевая пленка и фольга

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: перед упаковкой в пищевую пленку галету необходимо немного подморозить. Готовить в духовке, разморозка не требуется.

Куриное филе, маринованное в кефире и специях (3 шт.)

Как приготовить:

Не пропустите: Лайфхаки от студенток «Академии домоводства». Выпуск№1

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: для размораживания переложить с вечера в холодильник, утром достать и после полного оттаивания приготовить согласно технологии, описанной в видео-инструкции.

Сырники с грушей (16 шт.)

Как приготовить: смешать 400 гр творога, 3-5 ст.л. сахара и 3 небольшие груши, предварительно натертые на крупной терке. Набрать тесто ложкой, обвалять в муке, сформировать сырник и обжарить на маленьком огне до слегка золотистой корочки.

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: после обжарки выложите сырники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Затем разложите в один ряд на тарелку, обернутую пищевой пленкой и отправьте в морозилку на час. Ссыпьте в пакет для заморозки, удалите лишний воздух и застегните. Сырники очень быстро прогреваются на сковороде под крышкой, поэтому в предварительной разморозке не нуждаются.

Конвертики из лаваша с курицей, овощами и сыром (8 шт.)

Как приготовить: порезать на кусочки и обжарить куриное филе, добавить смесь душистых специй (паприка, карри, сушеный чеснок, кориандр) , затем смесь овощей (я взяла — цветную капусту, морковь, стручковую фасоль, брокколи, сельдерей, лук), в конце заправить все крем-сыром (100 гр). Разрезать лист лаваша пополам, выложить смесь курицы и овощей, посыпать тертым сыром и завернуть.

Как упаковать: фольга и пакеты-слайдеры (в один литровый пакет у меня влезло два конвертика, предварительно завернутых в фольгу)

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: разогревать в духовке или микроволновке. Чтобы сыр расплавился, а лаваш был хрустящим, в конце можно поджарить конвертики в сковороде с каплей растительного масла.

Капуста для тушения (2.1 л)

Как приготовить: нашинковать капусту

Как упаковать: большойпластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Очищенная морковь (8 шт.)

Как приготовить: помыть и очистить морковь, подождать пока обсохнет, сложить в контейнер

Не пропустите: Как планировать меню в программе Evernote

Как упаковать: пластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

Понедельник

  • Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и компотом или фруктовым соком.
  • Второй завтрак: 1 стакан питьевого йогурта или ряженки, 1 банан.
  • Обед: борщ на мясном бульоне, картофельное пюре с тушеной рыбой.
  • Полдник: чашка черного кофе с 1 пластинкой горького шоколада.
  • Ужин: 3 паровых котлетки из морской рыбы, легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Вторник

  • Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, запеченное с медом, орехами и корицей, стакан чая.
  • Второй завтрак: любые фрукты, стакан йогурта.
  • Обед: постный овощной суп, тушеная капуста с мясом (говядина, телятина), кусок ржаного хлеба и чай.
  • Полдник: овсяное печенье (2-3 штуки), стакан компота или чая.
  • Ужин: на выбор порция нежирного творога или отварной куриной грудки, 1 апельсин.

Среда

  • Завтрак: остаток кусок отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, заправленные по выбору столовой ложкой соевого соуса или 20%-ной сметаны, компот или какао с молоком по вкусу.
  • Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога, подслащенные чайной ложкой варенья или джема, парой чайных ложек сметаны и горстью сухофруктов.
  • Обед: уха, тушеная рыба с гарниром из бурого риса и тушеных овощей, винегрет, компот из свежих груш и яблок.
  • Полдник: молочно-банановый смузи собственного приготовления, сбитый в блендере.
  • Ужин: отварная курица с заправкой из соевого соуса с гарниром из тушеной в сметане цветной капусты.

Четверг

  • Завтрак: порция квашеной капусты, хлеб цельнозерновой, омлет из пары яиц и ½ стакана молока, стакан чая.
  • Второй завтрак: булочка из отрубей с пластинкой маложирного сыра, 1 помидор.
  • Обед: куриный суп с рисом, гуляш из говядины с отварной гречкой, овощной салат (огурцы, помидоры, редис), компот.
  • Полдник: горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара.
  • Ужин: тушеная рыба с макаронами, стакан чая.

Пятница

  • Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яблоко, стакан чая.
  • Второй полдник: крекеры, стакан компота или фруктового сока.
  • Обед: щи со свежей капустой, картофельное пюре с тушеным мясом, овощной салат, компот.
  • Полдник: маложирный творог или творожный сырок, стакан какао.
  • Ужин: кусок тушеной телятины, чай.


Овощные салаты можно заправлять оливковым маслом.

Суббота

  • Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть сухофруктов, чашка кофе.
  • Второй завтрак: стакан кефира со свежими ягодами или фруктами.
  • Обед: уха, тушеная с овощами рыба, отварной рис, стакан зеленого чая.
  • Полдник: булочка и стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: шашлык из птицы или телятины, овощи печеные или гриль, овощной сок.

Воскресенье

  • Завтрак: творожная запеканка или сырники со сгущенкой, чашка кофе.
  • Второй полдник: фруктово-ягодный салат с йогуртовой заправкой.
  • Обед: куриный бульон, мясо жареное с макаронами из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, компот.
  • Полдник: кукурузные хлебцы, стакан томатного сока.
  • Ужин: плов, овощной салат, стакан зеленого чая.

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

  • Детям от 7 до 10 лет необходимо употреблять 2000 ккал в день.
  • Если ребенок активно занимается каким-либо видом спорта, его суточная норма энергозатрат составит 2300 килокалорий.
  • Из детского меню полностью исключите употребление колбас, сосисок, полуфабрикатов.
  • Рыба или мясо должны присутствовать в рационе детей ежедневно.
  • Овощные салаты следует заправлять только растительным маслом (лучше оливковым).
  • Закупая продукты на неделю, проверяйте их сроки годности. Здоровое питание невозможно без качественных и свежих продуктов.
  • На завтрак ребенку обязательно нужно есть продукты с содержанием кальция: творог, молоко, сыр, сметана.
  • Детям ежедневно следует употреблять свежие фрукты.

Этапы диеты Дюкана

Весь процесс снижения веса делится на несколько этапов. Для каждого из них установлены сроки и ограничения по питанию. Придерживаясь метода похудения Дюкана, важно строго следовать рекомендациям и придерживаться рекомендованного меню.

Важно!

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Атака

Первый этап диеты – это Атака. Его цель: атаковать организм большим количеством белка. Продолжительность этапа можно рассчитать самостоятельно, в зависимости от количества лишних килограмм. Потеря веса колеблется от 3 до 7 кг.

Избыточный весПродолжительность этапа, дней
Менее 10 кг3
От 10 до 20 кг3-5
От 20 до 30 кг5-7
Более 30 кг5-10

Круиз

Второй этап является основным и самым продолжительным. Его протяженность зависит от количество лишних килограмм, в среднем такой процесс занимает от 2 до 6 месяцев. На протяжении всего этапа нужно чередовать белковые дни с белково-овощными. Вы можете подобрать для себя период чередования, например, 2/2, 3/3 или 5/5. По мнению доктора, идеальным вариантом будет 1/1.

На протяжении круиза разрешена белковая пища каждый день. На протяжении всей белковой диеты есть список продуктов, состоящих из белка, которые нужно потреблять на протяжении всего периода похудения и после него каждый день. На этапе круиза в белково-овощные дни добавляются овощи с низким содержанием крахмала.

Закрепление

Этот этап позволяет вернуться к привычному режиму питания, но с некоторыми корректировками меню. Продолжительность этапа рассчитывается так: на один потерянный килограмм 10 дней этапа. Например, если вы потеряли 20 кг, то для вас продолжительность этапа закрепления составит 200 дней.

На этом этапе белковой диеты можно потреблять большинство фруктов, с низким содержанием сахара, и овощей. Чередовать дни больше не нужно. Но на закреплении и после завершения диеты обязательно нужно делать разгрузочные дни, чтобы предупредить возврат потерянного веса.

Стабилизация

Последний этап диеты состоит в том, что практически все ограничения снимаются. Но есть несколько правил, которых придется придерживаться всю жизнь:

  • ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
  • потребление чистой воды не менее 2 л день;
  • разгрузочные дни;
  • овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

По утверждению самого автора диеты, вес не вернется, если правильно питаться после прохождения всех этапов и не забывать о физической активности. Один раз в неделю обязательно нужно делать разгрузочный белковый день, и исключить другие продукты, содержащие жиры и углеводы.

Меню для школьника 10-12 лет на неделю. С рецептами

 

Правильное, сбалансированное питание – залог здорового организма. Тем более, если ребенок уже пошел в школу. Нормальное обучение невозможно без достаточного количества полезных веществ, которые поступают через пищу.

Меню школьника на неделю, должно включать в себя весь спектр полезных веществ. Однако, важно не только подобрать качественные продукты, но и правильно их приготовить, а также выработать необходимый режим.

Правила здорового питания

Питание школьника, что в 7 лет, что в 12 лет должно быть правильным и сбалансированным. Для того чтобы максимально снабдить организм всеми необходимыми веществами, следует учитывать несколько нюансов.

  1. На протяжении всего дня, ребенок должен получать такое количество калорий, которое затрачивает организм.
  2. Питание должно быть разнообразным. А рацион сбалансированным.
  3. Обязательно учитывайте индивидуальную особенность организма.
  4. Животного белка, поступающего в организм, должно быть не меньше 50% от общего количества.
  5. Углеводов в 3 раза больше, чем белков и жиров.
  6. Максимальное количество быстрых углеводов (конфеты, пирожное) на каждый день – 15% от общего количества.
  7. Обязательно выработать режим питания, для регулярного употребления пищи.
  8. Обязательное употребление картофеля, хлеба, злаков.
  9. Несколько раз за календарную неделю, на столе ребенка должна присутствовать рыба.
  10. Красное мясо в рационе присутствует минимум один раз.
  11. Несколько раз разбавляйте пищу бобовыми растениями.
  12. Каждый день ребенок употребляет фрукты и овощи.
  13. Каждый день должны присутствовать продукты на основе молока.
  14. Специи, а также пищевые добавки добавлять желательно как можно реже.
  15. Для школьников, особенно ребят начальных классов, сладости не должны заменять нормальную пищу.

Продукты, которые стоит четко дозировать или максимально исключить
  1. Белых хлеб и сахар – способствуют быстрому набору веса.
  2. Любые продукты с производственными пищевыми добавками.
  3. Пальмовое масло, маргарин.
  4. Фрукты, овощи не по сезону.
  5. Газировка.
  6. Кофеин, а также продукты на его основе.
  7. Кетчуп, майонез, соус купленные в магазине.
  8. Сильно острые или кислые блюда.
  9. Пищевые изделия в пунктах быстрого питания.
  10. Колбасы, в особенности сырокопченые.
  11. Грибы, особенно неизвестного происхождения.
  12. Еда, приготовленная во фритюре.
  13. Пакетированные соки.
  14. Леденцы, жвачки.
  15. Любые продукты со скидкой, срок годности которых, на исходе.

Режим питания

При выстраивании режима ребенка, обращается внимание на смену, когда он посещает школу.

Для первой смены:

  • Завтракаем с 7-8.
  • Перекусываем в учебном заведении с 10-11.
  • Обедаем, независимо где с 13-14.
  • Ужинаем с 19-20.

Для второй смены:

  • Завтракаем с 8-9.
  • Обедаем дома перед самой школой с 12-13.
  • Перекусываем в учебном заведении с 16-17.
  • Ужинаем с 19-20.

Около 55-65% от дневных калорий, приходится на первые два приема пищи – завтрак, обед.

Ужин, за два часа до сна.

На протяжении дня, независимо от основных приемов пищи, допускается употребление фруктов или свежих овощей.

План питания на неделю с рецептами

Прежде чем составлять план, нужно разобраться с правильным составлением меню.

  • Завтрак должен состоять из 250-350г основных блюд, например, каша, запеканка или макароны. Не забывайте про напитки, это чай, цикорий, какао. Примерное количество 150-250мл.
  • Обед состоит из овощного салата или другой закуски до 100г. Суп 250-350мл, вторые блюда 250-300г, напитки 150-250мл.
  • Перекус или полдник может состоять из молочных продуктов или фруктов, хорошо подойдет домашняя выпечка. Выпечка и фрукты до 100-150г, молочные напитки до 250мл.
  • Ужин должен включать до 350г твердой пищи и до 250мл напитков.
  • Дневное употребление хлеба: пшеничный до 150-200г, ржаной до 100г.

Необходимо следить за состоянием ребенка, а также отталкиваться от образа жизни. Например, активный ребенок или занимающийся спортом будет употреблять больше пищи, чем пассивный и это не отразится на общем состоянии.

Помимо этого, для младших классов многие учебные заведения предлагают свое меню для перекуса, а также регулярного приема пищи. Проследите за дозировкой и составом пищи, если он вас устраивает, то можете его включить в постоянный список. Обратите внимание на состояние санитарных норм, если по СанПин они соответствуют правилам и нормам, тогда действуйте смело. Администрация учебных заведений, должно дать разрешение на осмотр родительскому комитету, в свободное от приготовления время.

Меню с рецептами

Мы предлагаем меню, на основе которого, вы можете построить свое отталкиваясь от количества продуктов и их калорийности.

1 день

Завтрак

  • Каша овсяная на молоке с ягодами
(как закипит 200 мл молока, высыпаем 100 г хлопьев. Варим 10-15 мин, за 5мин до готовности кидаем ягоду (малина, черника). Настаивается до 20 мин). Черный чай с сахаром 200 мл.

Перекус

  • Два куска пшеничного хлеба с сыром
  • 150-200 мл натурального сока

Обед

  • Салат из свеклы
  • Суп-пюре овощной
  • Котлеты с говядины и вареной картошкой
  • Черный чай с сахаром.
Салат: 50 г вареной свеклы натереть на средней терке, добавить оливковое масло и немножко посолить.
Суп: 100 г картофеля опускаем в воду, как закипит, опускаем туда морковь, лук, сладкий перец, солим. После того, как свариться, миксером или блендером перемалываем. Даем настояться 15-20 мин
Котлеты: 150-200 г картошки отвариваем, немного остынет, перетираем на крупной терке, добавляем 20 г сливочного масла. В говяжий фарш (100 г) добавляем мелко порезанный лук. Формируем и жалим на оливковом или подсолнечном масле.

Ужин

  • Отварной белый рис с тефтелей.
  • Черный чай с сахаром 200 мл.
(рис 150-200 г отвариваем. В остатки фарша с обеда добавляем одно сырое яйцо, хорошо перемешиваем и формируем. Укладываем в кастрюлю, сверху выкладываем крупно нарезанный сладкий перец, лук, морковь. Варим на пару до 40 мин).

2 день

Завтрак

  • Омлет из двух яиц и тертого сыра
Два яйца смешать с 50 мл молока. Вылить на разогретую сковородку со сливочным маслом. За 5 мин до готовности добавить сыр. Зеленый чай с сахаром.

Перекус

  • Банан или яблоко

Обед

  • Сладкий салат
  • Гороховый суп
  • Гуляш с картошкой
Салат: 50-100 г (белую капусту нарезаем мелкими полосками, яблоко, морковь трем на средней терке. Смешиваем добавляя оливковое масло и одну две капли лимонного сока).
Суп: отвариваем курицу, мясо вытаскиваем (оно пойдет на вечер). В кипящий бульон высыпаем 100 г гороха, ждем 40 мин. Потом добавляем картошку (100 г), морковь (10-20 г) и лук. Как сварится сверху посыпать свежей зеленью.
Гуляш: мясо говядины нарезаем на прямоугольники (50-100 г) и тушим на небольшом огне. Как будет готово, добавляем мелко нарезанный лук и морковку, доливаем немного кипящей воды и тушим еще 10мин. Потом добавляем картошку (150-200 г) нарезанную на кубики. Тушим до полной готовности). Черный чай с сахаром 200 мл.

Ужин

  • Творожная масса с вареной курицей
Творог (100 г) смешиваем с небольшим количеством сметаны. Есть два варианта – посолить или сделать сладким. Курица с обеда нарезается на средние дольки). Чай или домашний фруктовый напиток 200 мл.

3 день

Завтрак

  • Два тоста с сыром.
  • Какао 150 мл.

Перекус

  • Два бутерброда из пшеничного хлеба. Внутрь положите молочную колбасу, помидор и лист салата.

Обед

  • Картофельный салат
  • Борщ
  • Спагетти
Салат: (50-75г отварной картошки нарезаем средними кубиками, таким же образом режем отварную морковь (25-35г). Добавляем соленые огурцу и немного масла).
Борщ: (отвариваем телятину или говядину, мясо вытаскиваем. В бульон высыпаем картошку (100г), через 20мин кипения добавляем капусту (100г), еще через 10мин засыпаем морковь, лук, помидоры. Варим до полной готовности. Можно добавить красную фасоль с сельдереем).
Спагетти: (отварить спагетти. Мясо (100 г) тушим на медленном огне, добавляем мелко натертую морковь и помидоры. Оставляем на огне до полного приготовления). Черный чай 150-200 мл.

Ужин

  • Приготовьте любимый салат и рыбу на пару
Как только рыба приготовится, полейте лимонным соком. Можно подавать вместе со сметаной низкой жирности. Зеленый чай.

4 день

Завтрак

  • Разноцветные макароны (150 г).
  • Сладкий чай.
Лучше, если отварить несколько цветов отдельно и положить на тарелку разделив их сыром.

Перекус

  • Отварная курица (100г), сыр, свежий огурец. Можно добавить несколько видов орехов.

Обед

  • Крабовый салат
  • Гуляш с гречкой
  • Черный чай.
(мелко нарезать вареное яйцо и крабовые палочки, добавляем отварной рис (50-75 г), мелко нарезанный лук, зелень, майонез домашнего приготовления. Все перемешиваем).  Доедаем вчерашний борщ.
(мясо говядины нарезаем на прямоугольники (50-100 г) и тушим на небольшом огне. Как будет готово, добавляем мелко нарезанный лук и морковку, доливаем немного кипящей воды и тушим еще 10 мин. Гречку (150-200 г) отварить. Не смешивать, а использовать мясо в качестве подливки).

Ужин

  • Запеканка с рисом.
  • Сладкий черный чай.
(отвариваем рис (150-200 г). Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле. Добавляем два яйца, 100-150 мл молока и немного тертого сыра. Добавляем готовый рис и хорошо перемешиваем. Разливаем по формам или на глубокий противень и выпекаем 30 мин при температуре 180 С).

5 день

Завтрак

  • Каша кукурузная на молоке
  • Цикорий 200 мл.
(в кипящее молоко (150 мл) добавляем 50 г кукурузной крупы, сахар по вкусу. Варим 20 мин регулярно помешивая).

Перекус

  • Банан или яблоко. Можно добавить чернослив или курагу.

Обед

  • Свежие овощи
  • Чечевичный суп
  • Котлеты с тушенной капустой
  • Черный чай
Овощи: (огурец, белую капусту нарезать соломкой, помидор кружками. Уложить на лист салата).
Суп: (отвариваем копченую индейку (200 г), добавляем красную или желтую чечевицу. Как она будет готова, добавить картошку (50-75г), морковь и лук. Как свариться добавить зелень и пусть настаивается).
Котлеты: (в говяжий фарш (100-150 г) добавляем мелко порубленный лук и одно яйцо. Перемешиваем, делаем небольшие формы, жарим на оливковом масле. Лук и морковь порезать и обжаривать в казане, добавить капусту (200-250 г), мелко порезанный помидор. Если необходимо, добавить воды).

Ужин

(в миксере смешиваем любимые фрукты, добавляем творожную массу до 10%, сметану до 15% (15 мл).

6 день

Завтрак

  • Пшенная каша на молоке
  • Сладкий черный чай.
(в кипящее молоко (200 мл) высыпаем крупу (50-75г). За пять минут до приготовления добавляем 10г сливочного масла).

Перекус

  • Домашняя выпечка,
  • питьевой йогурт.

Обед

  • Морковный салат
  • Вермишельный суп
  • Пюре с рыбой
Салат: (75-10 г морковки натереть на средней или мелкой терке, добавить домашний майонез).
Суп:(отвариваем курицу и вытаскиваем, она пойдет на вечер. В бульон высыпаем 75-100 г картошки, лук, морковь. Через 10-15 минут кипения добавить мелкую вермишель. Посыпать зеленью).
Пюре с рыбой: (делаем картофельное пюре (200 г), рыбу готовим в духовом шкафу. Перед подачей полить лимонным соком). Сладкий чай.

Ужин

  • Отварная курица с винегретом
  • Компот домашнего приготовления 200 мл.
(курица оставшаяся с обеда. Отвариваем овощи для салата, но берем больше, чтобы остался на завтра. Свекла, морковь, картофель отваривается и режется кубиками. Таким же способом режем соленые огурцы. Добавляем горошек и оливковое масло. Солим по вкусу и перемешиваем).

7 день

Завтрак

  • Два вареных яйца, сыр, ржаной хлеб.
  • Какао 200 мл.

Перекус

  • Сладкий кефир или йогурт 200мл, печенье или выпечка.

Обед

  • Винегрет
  • Суп с фрикадельками
  • Рис с копченой говядиной
  • Сладкий чай.
Суп: (в кипящую воду засыпаем резаную картошку, лук, морковь. Делаем фрикадельки из говяжьего или куриного фарша с добавлением вареного риса. Добавляем к овощам, варим 20-30мин. Добавляем зелень).
Рис с копченой говядиной: (отвариваем 100г риса. Копченую говядину (100-150г) режем соломкой и обжариваем на оливковом масле. Добавляем морковь и лук).

Ужин

Рагу из овощей

  • Фруктовый сок 200 мл.
(морковь и лук обжариваем в казане на оливковом масле.  Картофель, баклажаны, сладкий перец режем кубиками, отправляем туда же. После приготовления картофеля, добавляем помидоры, закрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 15 мин. Посыпаем зеленью).

Что готовить в школу на перекус

Для ребенка, важно принимать пищу не только в отведенные часы, но и делать небольшие перекусы. Лучше всего, если эти продукты он будет брать из дома, а не покупать в местной столовой.

Помимо этого, стоит обратить внимание на возраст ребят. Дело в том, что ребята старших классов зависят от мнения большинства и поэтому навряд ли согласятся взять запеканку, а для школьника 10 лет, это нормальные вещи.

Что готовить:

  • Фрукты, орехи.
  • Йогурт, сырковая или творожная масса.
  • Бутерброды на основе злакового хлеба с мясными ломтиками или свежими овощами.
  • Роллы домашнего производства.
  • Вареное яйцо, свежие овощи, мясо птицы.
  • Ягодные или творожные запеканки.

Это основа, но в зависимости от ваших предпочтений, можно скомбинировать или добавить что-то свое.

Приучать ребенка к нормальному питанию нужно с раннего возраста. А сделать это можно только личным примером. Поэтому, совершать переход на полноценное питание и правильный режим, нужно только вместе.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Меню – Меню на неделю. Праздничные меню. Меню на каждый день

Быстрое меню

Бешеный ритм нашей жизни всё чаще заставляет готовить себе и своему семейству блюда из магазинных полуфабрикатов, использовать так называемые быстрые блюда из разряда «просто добавь воды» или вообще питаться фаст-фудом. Всевозможные «домашние» пельмени, «бабушкины» котлеты неизвестно из чего, лапша и картофельное пюре быстрого приготовления, сосиски, сардельки и колбаса прочно поселились в наших холодильниках. И всё бы ничего, вот только почему-то здоровья нам и, главное, нашим детям такая еда не добавляет…

Постное меню на неделю

Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам. А наш сайт предлагает примерное постное меню на неделю для тех, кто решил провести предстоящий пост с минимальными ограничениями.

Меню на неделю – планируем и готовим

Когда вы заранее знаете, что и в какой последовательности будете готовить не только сегодня вечером и всю неделю, это существенно экономит время, силы и семейный бюджет. Мы предлагаем вам меню на пять дней.

Рыбное меню

Как известно рыба и морепродукты очень полезны для здоровья, помогают предотвратить сердечные заболевания. Рыба содержит некоторые полезные вещества, которых нет в продуктах животного и растительного происхождения.

Летнее меню на неделю (июль)

Лето на дворе. Июль дарит нам такое обилие овощей, что просто грех не воспользоваться этой роскошью. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию летнее меню на неделю.

Меню правильного питания на неделю

Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике. Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям. А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись.

Дёшево и вкусно

Если судьба даёт вам лимон, сделайте из него лимонад. Эта фраза может стать девизом современной хозяйки, которой каждый день приходится прилагать немалые усилия, чтобы накормить семью в условиях экономического кризиса.

Меню на неделю. Как составить меню на неделю

Мы редко задумываемся над тем, что именно мы едим, сколько съедаем колбасы, жареной картошки или хлеба вместо желательных овощей, фруктов, зелени и молочных продуктов. В пределах одного дня кажется вполне нормальным перекусить чем-нибудь не очень полезным, а если посмотреть на наше питание за неделю, месяц или год?

Меню постного дня

Меню постного дня должно быть разнообразным. В нём должны присутствовать и жиры, и белки, и углеводы. Во время поста вы можете попробовать растительные масла, на которые раньше не обращали внимания – качественное оливковое, кунжутное, арахисовое и многие другие.

Как планировать меню

Планирование меню и продуманная оптовая закупка продуктов – замечательные методы экономии сил, времени и средств семейного бюджета. Только задумайтесь: в год мы садимся за стол ни много ни мало 1092 раза – это при условии троекратного питания в день.

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете.

Меню на день рождения

Время летит быстро, и с каждым годом мы становимся всё старше и старше. Каждый год перед нами встает один и тот же вопрос. Праздновать ли день рождения? Если праздновать, то кого приглашать, где отмечать и что приготовить? Если пригласить друзей в кафе или ресторан, то с готовкой не возникнет никаких проблем. Но если вы решили отметить свой день рождения дома, на даче или где-нибудь на природе, то проблема составления меню встанет особенно остро.

Праздничное меню

Для того чтобы составить праздничное меню, вовсе не обязательно тратить невероятные средства. Блюда из доступных продуктов, приготовленные с выдумкой, некой «изюминкой», порадуют ваших гостей и при этом не создадут угрозы вашему семейному бюджету.

Новогоднее меню

Как известно, меню на новогодний стол включает в себя закуски, салаты, горячее блюдо, гарнир, различные напитки, фрукты и, конечно же, десерты. Без них представить Новый год просто невозможно. Главное правило меню на новогодний стол: еда должна быть разнообразной, вкусной и красивой!

Меню на Новый год. Вариант I

Составление меню на любой праздничный стол дело долгое и сложное. А уж если речь идёт о новогоднем вечере, плавно переходящем в утро, задача усложняется в разы. Нет, конечно, можно просто наготовить целый стол проверенных блюд или, наоборот, попытаться поразить воображение гостей, сочинив нечто изысканное или экзотическое, но все ваши труды могут пойти прахом, если упустить некоторые важные моменты.

Раздельное питание меню

Если вы решили поправить своё здоровье при помощи раздельного питания, вам нужно уметь применять теорию на практике. А теория, в общем-то, интересная. Правда, к любым научным изысканиям в области питания нужно всё-таки подходить без фанатизма и с учётом особенностей национального питания.

Меню для похудения. Как похудеть

Вот и позади все праздники, походы по гостям и столы, полные всякой вкуснятины… А что же впереди? А впереди – предательски торчащие животики и плюс энное количество килограммов на весах. Отличная мотивация взяться, наконец, за ум и привести свой вес и фигуру в порядок. Ведь пляжный сезон не за горами – всего каких-то три месяца, вы даже и глазом моргнуть не успеете.

Романтическое меню

Буйство новогодних праздников позади, и на горизонте уже замаячили романтические праздники. И неважно, что вы будете отмечать со своими любимыми: День всех влюблённых, 23 февраля или 8 Марта – вам непременно нужно устроить романтический ужин вдвоём. Если вы никогда не устраивали подобных сюрпризов своей половинке, то сейчас самое время подумать об этом.

Постное меню на каждый день

Великий пост – время духовного и физического очищения, светлых мыслей и чувств, терпения, доброты и покоя. Чтобы мысли во время поста были действительно радостными и светлыми, на столах должно быть разнообразие, а блюда обязательно должны быть вкусными. Отказ от привычных продуктов для многих хозяек становится настоящей проблемой, кажется, что без них не приготовить по-настоящему интересных, вкусных и разнообразных блюд.

Меню на природу. Зимний выезд

Перед тем, как приступить к приготовлению закусок и шашлыка на зимнем пикнике, вам следует озаботиться подготовкой костра для обогрева всей вашей компании, а также устроить некую зону подогрева на мангале. Ведь на зимнем холоде горячие блюда остывают просто моментально.

Меню быстрого ужина

Современный ритм жизни настолько стремителен, что на приготовление сложных блюд почти не хватает времени и сил. Понятное дело, на праздники мы все стараемся удивить родных и близких сложносочинёнными блюдами, на которые уходит уйма времени, но готовить так каждый день? Часто получается, что именно ужин собирает за столом всю семью, поэтому он должен быть вкусным, по возможности лёгким и желательно быстрым.

Постное меню

Предлагаем вашему вниманию один из вариантов постного меню на неделю. К данным рецептам обязательно добавьте салаты из свежих овощей, больше фруктов, а вместо привычных сладостей к чаю купите смесь из сухофруктов и орехов.

6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день

6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день — Завтрак,Обед, Ужин. МЕНЮ НА ДЕНЬ,РЕЦЕПТЫ. Рецепты блюд на завтрак, обед и ужин из простых продуктов которые есть в холодильнике у каждой хозяйки дома. Это рецепты меню на весь день с завтраком, обедом и ужином, блюда очень простые и бюджетные.

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ:

ЗАВТРАК:

  • яйца 3 шт
  • помидор 1 шт
  • сыр 50 гр
  • специи,соль

ОБЕД:

СУП С ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ:

  • 2-3 картофелины;
  • 2.5 литра воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 0,5 моркови;
  • 1 луковица;
  • 100 г плавленного сырка;
  • 2-3 ст. л. вермишели;
  • 1-2 лавровых листа;
  • специи, соль
  • ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ.
  • творог – 500 грамм;
  • сахарный песок – 3-4ст. ложки;
  • манка– 3 ст. ложки;
  • сметана – 3 ст.ложки;
  • яйцо – 2 штуки;
  • разрыхлитель 1 ч.л;
  • сл масло (будет нужно для смазывания формы).

УЖИН:

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ С КАРТОФЕЛЕМ:

  • Картофель -7-8шт.
  • для котлет;
  • Фарш (У меня говяжий)– 400гр.
  • Лук- 1 шт.
  • Картофель -1шт.
  • Хлеб – 50гр.
  • Соль -1/2ч.л.
  • для соуса;
  • Сметана -1-2ст.л.
  • Томатная паста -1 ст.л.
  • Горчица -1ч.л.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Вода -200мл.
  • раст масло 1 ст л

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ЛЕГКИЙ с КАПУСТОЙ:

  • Капуста белокочанная – 200 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Свекла отварная среднего размера
  • Соль – по вкусу,
  • Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки,
  • Сок половины лимона

Приятного аппетита!

меню на день, завтрак, обед, ужин, рецепты, рецепт завтрака, рецепт обеда, рецепт ужина, простой завтрак, простой обед, простой ужин, бюджетное меню, постная кухня, экономное меню, рецепт просто, простые блюда, что приготовить, домашняя выпечка, 6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день, запеканка творожная, завтрак быстрый, как приготовить суп, как варить суп, котлеты из фарша, котлеты в духовке, салат с капустой, салат витаминный, быстрый ужин, меню на каждый день,

Советы по правильному питанию, ПП-меню на каждый день

Выработать новые привычки — непростая задача, с которой вам поможет справится Grow Food. Вы сможете питаться правильно при любом ритме жизни. Все сложности мы берем на себя.

Мы продолжаем ликбез по правильному питанию и сегодня разберемся, как перейти на ПП-меню, какие простые привычки в этом помогут и что нужно есть, чтобы становиться стройнее и чувствовать себя лучше. Начнем с основных понятий.

Принципы ПП

Правильное питание требует определенной привычки и усилий на начальном этапе. Базируется ПП на трех принципах, которые обусловлены рациональностью этого типа питания:

  • Разнообразный рацион.
  • Контроль калорийности и соблюдение баланса БЖУ.
  • Соблюдение выбранного режима питания каждый день.

В начале перехода на ПП вам нужно вести дневник питания и пользоваться калькулятором калорийности. Со временем необходимость в этом отпадет; вы будете хорошо ориентироваться в продуктах, которые употребляете каждый день.

Мы рекомендуем вести дневник питания все время, чтобы научиться составлять рацион для достижения определенных целей, а также отслеживать реакцию организма. Вы сможете открыть список продуктов за любой день и разобраться, что заставляет вас отекать, что приводит к перееданию или способствует похудению.

ПП-советы на каждый день

Дробите еду и уменьшайте порции. Это самый простой способ без срывов перейти на правильное питание. Ваш организм не испытывает чувства голода, а значит и желание съесть что-то вредное можно легко побороть.

Замените простые углеводы на сложные. Не стоит верить мифу о том, что без сладкого, шоколадки, десерта, кофе с молоком и сахаром вы начнете медленнее соображать. Энергии для самой сложной умственной работы достаточно в кашах, макаронах твердых сортов, свежих фруктах. Главное, не забывайте считать калорийность.

В своих линейках питания калорийность мы посчитали за вас. Вам остается только наслаждаться вкусом блюд.

Не ешьте на ходу. Одна булочка или фитнес-батончик может свести на нет ваши старания по похудению или оздоровлению, если вы балансируете на границе своей калорийности. Подсознательно мы не считаем перекусы приемом пищи, организм очень скоро снова попросит есть.

Пейте больше чистой воды. Банальный совет, мы понимаем, но включатся обогреватели или кондиционеры и ваша кожа начнет отдавать больше влаги, в горле пересохнет и ваш хитрый организм запросит углеводных напитков – лимонада, чая, кофе. Ему плохо – то холодно, то жарко – и хочется дофаминов. Выпейте 1–2 стакана воды – и вы поймете, что жажда ушла, как и желание нарушить диету чашечкой латте.

Но не пейте во время еды и старайтесь не запивать еду. Вы съедите больше, чем планировалось, и позже почувствуете себя сытым, так как вода растягивает стенки желудка. Пейте за 15–20 минут до еды, это как раз поможет сократить порцию.

Ужинайте белком. Вечерний прием пищи должен состоять из легкоусвояемого белка (рыба, куриное мясо, индейка, кефир) и свежих зеленых овощей. Если вы не «перебрали» углеводы в течение дня, то вечером можете позволить себе любой салат, который «поместится» в калорийность.

Не голодайте. Если вы будете голодать, то замедлите обмен веществ и при небольшой калорийности можете начать набирать вес.

ПП-меню на каждый день

Суточная калорийность блюд линейки Daily — 1400 ккал. Это 4 приема здоровой и вкусной пищи каждый день.

А сейчас попробуем подобрать варианты меню на каждый день, которые были бы не только полезны и соответствовали канонам правильного питания, но и доставляли удовольствие вкусом и эстетикой.

Завтрак — овсянка с черникой, омлет, шоколадные блинчики.

Второй завтрак — сырники, творожная запеканка, салат из свежих овощей.

Обед — плов с курицей, куриные котлеты с крупами, макароны из твердой пшеницы с фрикадельками.

Полдник — свекольный салат с фетой, жюльен, оладьи из кабачков или шпинатов.

Ужин — запеченная куриная грудка с томатами, паштет из тунца со шпинатом, мясной пирог.

Если вы пока не знаете, с чего начать или каким образом можно обеспечить себе такой разнообразный рацион, то вы можете выбрать готовое решение. Специалисты Grow Food разработали несколько линеек питания на каждый день. Подходящий рацион будет зависеть от цели, а также вашей точки старта, когда вы решили сменить режим питания. Мы уже рассчитали калораж каждого блюда. Все блюда находятся в отдельных контейнерах и подготовлены для каждого приема пищи. Но самое главное — это состав меню. Каждый день вы будете питаться вкусно и разнообразно

С Grow Food вы сможете питаться не только правильно, но и вкусно. Позвольте себе десерт в качестве перекуса, например: кокосово-малиновый смузи.

Гарвардское исследование утверждает, что вы можете получить все питательные вещества из этого простого однодневного плана питания

Есть люди, которые едят одно и то же каждый день. Вы один из них?

Конечно, нет. Для меня важно разнообразие, но время тоже. Желание есть что-то новое при каждом приеме пищи требует дополнительного времени. На поиск и приготовление еды уходит больше времени, потому что сначала нужно принять решение, а затем сделать что-то незнакомое — составить новый рецепт или прочитать совершенно новое меню.Выполнение незнакомого обычно является меньшим из двух провалов времени. Быстрое принятие решений — большая проблема для большинства людей.

Оптимизация или сокращение количества решений, которые вы должны принимать за день, является важной стратегией управления временем. Многие предприниматели заявляют, что едят одно и то же каждый день, чтобы сосредоточиться на более важных приоритетах — развитии своего бизнеса.

Если бы вы остановились на однодневном питании, что бы он включал, чтобы обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами? Сможете ли вы выжить, не заболеть цингой, как моряк 17 века?

Эксперты и обычные люди, попробовавшие его, говорят «да».Вот план, который поможет вам получать все ежедневные рекомендованные питательные вещества. Количество, конечно, будет варьироваться в зависимости от вашего размера.

  • Завтрак: 8 унций обезжиренного йогурта с чашкой папайи и киви и 14 половинок грецких орехов

  • Обед: 1 небольшой лаваш из цельнозерновой муки с зеленым салатом, в том числе 1 чашка темно-зеленого салата, красный перец, 1 чашка помидоров, ½ стакана эдамаме и несоленые семечки, посыпанные сверху. Не отчаивайтесь! В качестве заправки можно добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перец.

  • Ужин: 4 унции жареного дикого лосося (размером с ладонь) с йогуртовым соусом. На стороне полчашки ячменя и чечевицы с чашкой вареной спаржи или бэби бок-чой.

Этот план питания содержит чуть более 1100 калорий, что недостаточно для большинства людей. Я лично хотел бы восполнить этот пробел шоколадом, красным вином и кукурузными чипсами, но это, конечно, не основано на рекомендациях какого-либо профессионала. Тем не менее, это прочная основа, которая дает все необходимое, чтобы быть здоровым и функциональным человеком.Отсюда вы можете добавить или изменить несколько вещей. Например, вы можете иногда есть овсянку на завтрак вместо йогурта или добавить в обед кусочек курицы.

Вы можете подумать — почему бы просто не принять поливитамины в качестве небольшой страховки для вашего здоровья? Эксперты из Гарвардской медицинской школы говорят, что это непростой подход: «Диетические добавки кажутся очевидным способом восполнить пробелы в вашем рационе. Но употребление слишком большого количества может на самом деле навредить вам. Например, вы можете получить слишком много определенного питательного вещества. не осознавая этого.«Дополнительные добавки витамина А могут привести к опасным, токсичным уровням, если их принимать слишком часто», — отмечает доктор Клиффорд Ло, доцент кафедры питания Гарвардской школы общественного здравоохранения. В примере с витамином А Национальный институт здоровья говорит: «Получение слишком большого количества предварительно сформированного витамина А (обычно из добавок или определенных лекарств) может вызвать головокружение, тошноту, головные боли, кому и даже смерть».

И хотя исследования показывают преимущества обоих подходов, на мой взгляд, еда Лучше всего питаться на основе раствора.Согласно Harvard Women’s Health Watch, «эксперты согласны с тем, что лучший способ получить необходимые нам питательные вещества — это пища. Сбалансированная диета, включающая большое количество фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, предлагает сочетание витаминов, минералов, и другие питательные вещества (некоторые еще предстоит определить), которые в совокупности удовлетворяют потребности организма «. Конечно, действительно сбалансированная диета включает в себя более широкий выбор, чем меню, представленное выше, но это хорошее начало.

Конечно, вам не нужно придерживаться этого жесткого плана каждый день, чтобы получить выгоду от экономии времени.Подобное ежедневное меню — идеальный способ упорядочить свою жизнь только в самые загруженные дни, когда вы не хотите думать о том, что готовить. Составьте список продуктов, который будет содержать вас в запасе всех необходимых ингредиентов для этого стандартного меню в течение двух-трех дней в неделю, и посмотрите, сколько в итоге вы его приготовите. После нескольких недель экспериментов с этим вы можете изменить этот список покупок, чтобы он отражал ваши новые пищевые привычки.

Итак, выбираете ли вы ежедневный план питания, который экономит ваше время и умственную работу, или решаете, что разнообразие является необходимой приправой вашей жизни, убедитесь, что то, что вы вкладываете в свое тело, соответствует вашим потребностям в питании.В конце концов, голод или отсутствие необходимых питательных веществ в вашем рационе — верный способ сделать вас вялым и не творческим в повседневной жизни.

Примеры рецептов можно найти здесь. Если вам понравился этот столбец, подпишитесь на уведомления по электронной почте в Work Life Lab, и вы никогда не пропустите ни одного сообщения.

Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.

Меню на 21 день (1500 калорий)

Сокращение употребления полуфабрикатов — лишь одна часть успешной диеты, основанной на чистом питании.Чтобы похудеть и улучшить свое здоровье, вам необходимо контролировать свой общий пищевой баланс.

Но для того, чтобы составить план здорового питания с идеальными порциями, который соответствует вашим индивидуальным потребностям, требуется серьезное ноу-хау и преданность делу. Чтобы помочь вам встать на правильную ногу, я разработал этот полный 21-дневный план питания с высоким содержанием белка и чистым питанием с индивидуальными калориями и простыми рецептами приготовления пищи, которые стоит попробовать.

Как похудеть чистым питанием

Очистка своего рациона может помочь избавиться от лишних калорий из-за добавления сахара и обработанных пищевых продуктов, но вполне возможно переедать питательными, цельными продуктами.Независимо от того, какой образ жизни вы придерживаетесь, калории имеют ключевое значение!

Точно определите, сколько калорий вам нужно потреблять каждый день для достижения своих целей, а затем составьте соответствующий план питания. Воспользуйтесь этим бесплатным калькулятором калорий, чтобы узнать общее суточное расходование энергии (TDEE) за несколько минут.

Как пользоваться этим планом чистого питания

Ниже представлено трехнедельное меню с одобренными диетологами завтраками, обедами, ужинами и закусками. Каждую неделю предоставляется список продуктов, расписание приема пищи и ссылки на все рецепты.

В этот план не входят напитки, поэтому, если вы пьете что-нибудь, что содержит калории, это повлияет на ваше ежедневное питание — просто обязательно отслеживайте это!

Я рекомендую готовить большую часть блюд заранее, используя еженедельный режим приготовления.

Используйте список покупок, чтобы спланировать заранее, прежде чем отправиться в продуктовый магазин, и купите все ингредиенты за один прием. Затем выберите день или два, которые подходят вам, и заранее приготовьте и порционируйте свои блюда на неделю.

Настройка вашего плана питания для чистых продуктов

Этот план питания рассчитан на 1500 калорий. Все, что вам нужно сделать, — это разделить на несколько порций, чтобы они соответствовали вашим потребностям в калориях.

Например, если вам нужно 1800 калорий в день, вам нужно увеличить порции на 20%. Просто умножьте все ингредиенты на коэффициент 1,2 и свой набор!

Или, если вам нужно меньше калорий, например план питания на 1200 калорий, вам нужно уменьшить порции на 20% и умножить все ингредиенты на 0.8.

Отслеживание суточного потребления с помощью приложения для питания — это самый простой способ постоянно контролировать количество калорий.

Пищевые предпочтения и аллергия

Лучшая диета для вас — это та, которую вы любите есть! Так что, если вам не нравятся некоторые из предложенных вариантов питания, не стесняйтесь делать замены.

Этот план не содержит глютена и обычно содержит только цельные продукты, но включает некоторые молочные продукты из йогурта и творога. При необходимости вы можете легко заменить свои любимые молочные продукты, но учтите, что это, скорее всего, уменьшит общее количество белка.

Чтобы приготовить этот соус без сои, просто добавьте свой любимый соус терияки без сои, и все готово!

Чит Милы

Этот план действительно включает комнату для маневра с закусками! Если вы жаждете угощения или хотите включить напитки, вы можете легко поменять некоторые варианты закусок.

Хотя я не рекомендую включать больше пары «читов» в неделю, использование этого подхода позволит вам немного потратиться, не увеличивая контроль над калориями в течение недели.

1 неделя

Используйте следующий список продуктов и рецепты на первой неделе.

Список покупок

Вот все продукты, которые понадобятся вам по рецептам.

Свежие продукты
  • Жидкие яичные белки 32 унции
  • 4 стакана творога
  • 3 сладких перца
  • 2 чашки шпината
  • 2 стакана зелени с рукколой
  • 2 стакана помидоров черри
  • 1 крупный помидор
  • 1 авокадо
  • 1 банка грибов
  • 1 небольшой пучок спаржи
  • 1 большой батат
  • 1 огурец
  • 1 перец халапеньо
  • От 3 до 4 редис
  • Семена граната
  • 1 дюжина яиц
  • ~ 1 фунт органической куриной грудки, сырой (1 фунт приготовленной)
  • ~ 1 фунт говяжьего фарша травяного откорма, сырой (12 унций приготовленной)
  • Плоский стейк весом 1 фунт, сырой (12 унций)
  • ~ 1 фунт очищенных креветок, сырых (1 фунт приготовленных)
  • Сыр фета 2 унции
  • 10 унций хумуса
  • 8 кусочков целых Фруктов (на ваш выбор)
Сухие продукты и приправы
  • Кошерная соль
  • Черный перец
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Сок лайма
  • Порошок куркумы
  • Луковый порошок
  • Чесночный порошок
  • Паприка
  • Корица
  • Семена фенхеля, молотые
  • Экстракт ванили
  • Разрыхлитель
  • Красный винный уксус
  • Дижонская горчица
  • Мед
  • 2 стакана миндаля
  • Овес, 18 унций, старомодный
  • 3 чашки сырой киноа
Свежие травы
  • Розмарин
  • кинза
  • Головка чеснока

Завтрак

Вот два чистых блюда на завтрак, которые помогут вам в течение недели.

1. Яичный белок Frittata + вафли из сладкого картофеля с кленом и корицей

Эти два рецепта очень просты в приготовлении и обеспечат вам макро-сбалансированный завтрак на шесть дней в неделю.

Приготовьте один полный рецепт фриттаты и соедините свою порцию с одной вафлей из сладкого картофеля (умножьте полный рецепт на 3).

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию завтрака:

  • Белок 41 г
  • Жир 8 г
  • Углеводы 14 г
  • калорий 295

Замени вафли замороженным жареным сладким картофелем, чтобы сэкономить время на приготовлении еды!

2.1 чашка творога + цельные фрукты

В качестве оставшегося завтрака используйте оставшийся творог и фрукт.

Вот среднее количество калорий и макросов для этого завтрака:

  • Белок 29 г
  • Жир 2 г
  • Углеводы 39 г
  • калорий 260

Обед

Вот два рецепта обеда, которые стоит попробовать.

1. Рецепт салата с курицей и гранатом «Осень»

Наслаждайтесь этим свежим и сытным салатом на четыре обеда.

Обменяйте сыр с плесенью на фету, чтобы сэкономить на ингредиентах. И не забудьте оставить заправку на стороне, пока не будете готовы к употреблению.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 42 г
  • Жир 17 г
  • Углеводы 20 г
  • калорий 410
2. Стейк, кебаб и средиземноморский салат из киноа

Этот простой обед со стейком и киноа удовлетворит вас, приготовив минимум еды.

Отрегулируйте рецепт на 3 порции.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 28 г
  • Жир 14 г
  • Углеводы 39 г
  • калорий 454

Ужин

Сделайте ужин легким с этими двумя блюдами.

1. Миска с начинкой из средиземноморской говядины

Сделайте этот рецепт на три порции.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 37 г
  • Жир 16 г
  • Углеводы 20 г
  • калорий 370
2.Севиче из креветок + ½ стакана вареной киноа или риса

Соедините это севиче без приготовления с остатками киноа для постного и богатого питательными веществами ужина четыре вечера в неделю.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 35 г
  • Жир 8 г
  • Углеводы 34 г
  • калорий 322

Закуски

Некоторые рекомендуемые закуски с использованием имеющихся ингредиентов включают:

  1. 2 яйца вкрутую + фрукты (3 дня)
  2. 1/4 стакана миндаля + фрукты (4 дня)

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 10 г
  • Жир 12 г
  • Углеводы 26 г
  • калорий 260

У вас достаточно яиц и миндаля, чтобы перекусить каждый день недели.
Поскольку на этой неделе примерно 1300 калорий в день, у вас также есть место для маневра с оставшимися 200 калориями в день!

Не стесняйтесь использовать это для любых калорийных напитков или здоровых закусок по вашему выбору.

Добавьте одну закуску на 200 калорий по выбору (каждый день)

2 неделя

Готово ко второй неделе!

Список покупок

Вы можете повторно использовать многие стабильные при хранении ингредиенты, начиная с первой недели, например, приправы. Вот дополнительные продукты, которые вам понадобятся.

Свежие продукты
  • 2 стакана помидоров черри
  • 1 большой огурец
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3 стакана свежих помидоров черри
  • 2 средних авокадо
  • 1 пучок спаржи
  • 8 стаканов масляного салата
  • 2 чашки pico de gallo, купленный в магазине
  • 1/4 стакана замороженной черники, размороженной
  • ~ 2 1/2 фунта органической куриной грудки, сырой (1 фунт приготовленной)
  • ~ 1 фунт лосося, сырого (12 унций приготовленного)
  • Плоский стейк весом 1 фунт, сырой (12 унций)
  • 10 ломтиков бекона из индейки
  • 5 стаканов греческого йогурта
  • 7 кусочков целых фруктов (на ваш выбор)
Сухие продукты и приправы
  • Паприка копченая
  • 5 фунтов сырого коричневого риса
  • 1 столовая ложка варенья из черники
  • 6 чайных ложек семян чиа
  • 1/4 стакана семян конопли 2 столовые ложки конопляных сердечек
  • Масло ореховое
Свежие травы
  • 1 пучок мяты
  • Укроп 1 пучок
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок свежей кинзы

Завтрак

У вас следующее меню завтрака.

1. Протеин на ночь в овсянке

Сделайте хватит на четыре утра. Пусть будет интересно с разными начинками!

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 37 г
  • Жир 6 г
  • Углеводы 43 г
  • калорий 294
2. Парфе из греческого йогурта с протеином

Сделайте хватит на три утра. Его также можно использовать в качестве закуски, если вы предпочитаете овес каждый день!

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 32 г
  • Жир 12 г
  • Углеводы 36 г
  • калорий 383

Попробуйте этот рецепт со старомодным овсом вместо мюсли, чтобы сэкономить $ и калории.

Обед

Вот два обеда, по которым можно приготовить еду.

1. Простой салат с лососем

Наслаждайтесь этим свежим и ярким салатом на три обеда. Не забудьте оставить заправку на стороне, пока не будете готовы к употреблению!

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30
  • жир 23
  • Углеводы 12
  • калорий 375
2. Блюдо с курицей по-средиземноморски

Это блюдо создано для приготовления обедов.Используйте оставшийся хумус и чеснок с первой недели и готовьте достаточно на четыре дня.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30 г
  • Жир 19 г
  • Углеводы 37 г
  • калорий 434

Ужин

Вот ваше обеденное меню.

1. Копченый стейк из паприки, стейк-фрай + ½ стакана вареного коричневого риса или киноа

Попробуйте это с простым перцем, если не хотите тратить больше денег на приправы.

Сделайте достаточно для трех ужинов.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30 г
  • Жир 15 г
  • Углеводы 37 г
  • калорий 385
2. Чаша для куриного буррито

Этот рецепт безумно прост в приготовлении, и его хватит на четыре ужина.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 41 г
  • Жир 11 г
  • Углеводы 40 г
  • калорий 430

Закуски

На этой неделе делайте закуски простыми и насыщенными, чтобы сэкономить время и деньги.

  1. Целые фрукты + 2 столовые ложки орехового масла

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 6 г
  • Жир 16 г
  • Углеводы 27 г
  • калорий 290

3 неделя

Вот твоя последняя неделя!

Список покупок

Вы все еще можете повторно использовать многие приправы и сухие продукты, полученные ранее в этом месяце. Вот все новые продукты, которые вам нужно будет заполучить.

Свежие продукты
  • 1 пучок капусты
  • 2 стакана зелени
  • 2 чашки романа
  • 2 чашки помидоров черри
  • 1 чашка болгарского перца, нарезанного кубиками
  • 1 стакан брюссельской капусты
  • 3 стакана измельченной зеленой и пурпурной капусты
  • 1 стакан тертой моркови
  • 1 лук-шалот
  • От 5 до 6 сладких картофелей
  • 1 огурец
  • 1 красная луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 стакана греческого йогурта
  • 2 унции голубого сыра
  • 8 целых фруктов (на ваш выбор)
  • 12 целых яиц
  • ~ 1 фунт лосося, сырого (12 унций приготовленного)
  • Нежирная колбаса из индейки 1 фунт, нарезанная или раскрошенная
  • ~ 1 1/4 фунта говяжьего фарша травяного откорма, сырой (16 унций приготовленной)
  • ~ 1 фунт белой рыбы, сырой (12 унций приготовленной)
  • ~ 3/4 фунта куриной грудки, сырой (8 унций приготовленной)
Сухие продукты и приправы
  • 2 стакана фисташек
  • Пакет с приправами для тако
  • Соус Терияки
  • Семена кунжута (по желанию)
Свежие травы
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука (по желанию)

Завтрак

Сделайте завтрак легким занятием, приготовив только одно блюдо и распределив порции на всю неделю! Я обещаю, что он достаточно хорош, чтобы съесть семь раз.

1. Запеканка для завтрака из сладкого картофеля и колбасы

Полностью загружено и полностью вкусно. Замените молоко на греческий йогурт, если хотите сократить количество ингредиентов.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 23 г
  • Жир 13 г
  • Углеводы 20 г
  • калорий 296

Обед

Вот ваше обеденное меню на третью неделю.

1. Рецепт чаши с семгой

Сделайте это на три обеда на этой неделе.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30 г
  • Жир 19 г
  • Углеводы 37 г
  • калорий 434
2. Салат из куриного кобба, достойный слюни

Приготовьте это (с заправкой на стороне) для четырех обедов.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 34 г
  • Жир 18 г
  • Углеводы 39 г
  • калорий 440

Ужин

Вот рецепты ужина.

1. Рецепт чаши с говядиной и рисом Терияки

Кому нужен этот вкусный рецепт чистой еды на вынос? Сделайте четыре порции на неделю.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 36 г
  • Жир 14 г
  • Углеводы 29 г
  • калорий 400
2. Чаша для тако с белой рыбой

Используйте оставшееся со второй недели пико де галло и делайте три порции на неделю.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 35 г
  • Жир 9 г
  • Углеводы 40 г
  • калорий 383

Закуски

Вы можете использовать оставшиеся орехи, йогурт и фрукты, чтобы каждый день составлять доступный здоровый перекус.

  1. ¼ чашки Фисташки + фрукты (4 порции)
  2. ½ стакана греческого йогурта + фрукты (3 настройки)

У вас также остались калории на третьей неделе! Используйте это как лакомство или низкокалорийную закуску по вашему выбору.

Добавьте одну закуску на 100 калорий по вашему выбору.

Разбивка по стоимости и времени

Еженедельное меню будет стоить вам примерно от 250 до 300 долларов в бакалейных магазинах в зависимости от того, выберете ли вы органические продукты, нарезите продажи, купите некоторые готовые продукты, местоположение и т. Д.

Вы также можете запланировать два-три часа в неделю на приготовление и приготовление блюд — не включая время на уборку!

Приблизительно за ту же цену (или меньше, если вы выбираете a la carte) и нулевое время на приготовление или уборку, вы могли бы каждую неделю готовить и отправлять всю свою еду прямо к вашей двери с доставкой чистой еды Trifecta. Никогда больше не ешьте одно и то же, полностью откажитесь от приготовления еды и сделайте соблюдение чистой диеты проще, чем когда-либо!

7-дневное меню для здоровой иммунной системы — SHP — Тенденции в питании

День 1: 1870 калорий

Завтрак Обед Ужин Закуска (при необходимости)

Чашки для вегетарианского омлета

480 калорий

    • 1 перец болгарский, разрезанный пополам (миски)
    • 2 яйца
    • ¼ чашки свежей брокколи
    • 1 ТБ сыра чеддер
  • 1 банан
  • Один стакан 2% молока на 8 унций

Расплав тунца

490 калорий

    • ½ банки тунца
    • ½ нарезанного яблока (для хрустящей корочки), оставшуюся половину использовать как гарнир!
    • Майонез 2 ТБ
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • 1 ломтик сыра проволоне
  • ¼ чашка салата ромэн

Турция Чили

450 калорий

  • Фарш из индейки 4 унции
  • 1 ½ TB приправы для индейки
  • фасоль ½ стакана, без соли
  • ½ стакана черной фасоли, без соли
  • ½ банки нарезанных кубиками помидоров
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба

Тост с авокадо и клубникой

450 калорий

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
    • ½ авокадо
    • 1 чашка клубники (для тостов)
    • 2 ТБ семян подсолнечника

День 2: 2080 калорий

Блинчики Berry Blast

600 калорий

  • ½ стакана блинной смеси из цельнозерновой муки Кадьяк
    • ¼ стакана замороженных ягод
    • ⅓ стакана ванильного миндального молока
    • Оливковое масло ½ TB (для сковороды)
  • Посыпать ½ стакана меда из овсяных хлопьев
  • ¼ стакана сиропа без сахара
  • Один стакан 2% молока на 8 унций

Салат Терияки

760 калорий

  • Вареный фарш из индейки 4 унции
  • Заправка: 1 TB арахисового масла, 2 TB оливкового масла, ½ TB маринада терияки
  • 8 крекеров пшеничные тонкие (для хрустящей корочки)
  • 2 чашки салата ромэн
  • 1 апельсин (для салата)

Терияки Стир-Фрай

440 калорий

  • Цельнозерновая лапша 2 унции
  • Фарш из индейки 4 унции
  • ½ TB маринада терияки
  • ¼ чашки замороженной смеси овощей

Супер смузи

280 калорий

  • 1 стакан замороженных ягод
  • 1 банан
  • ¼ чашки замороженного шпината
  • ½ стакана обезжиренного йогурта
  • ½ стакана ванильного миндального молока

День 3: 2150 калорий

Создайте свой собственный парфе

470 калорий

    • ½ стакана греческого йогурта
    • ½ стакана ванильного йогурта
    • 1 стакан цельной клубники
    • ½ стакана медовых пучков овса
  • Гренки из цельной пшеницы 2 ломтика
  • Один стакан 2% молока на 8 унций

Сырная Кесадилья

450 калорий

  • 2 лепешки из цельнозерновой муки
  • 1 ТБ сыра чеддер
  • ¼ чашка черной фасоли
  • ¼ чашки замороженного шпината
  • 1 чайная ложка приправы для тако

Тако с индейкой

760 калорий

    • Фарш из индейки 4 унции
    • 1 чайная ложка приправы для тако
    • 1 чашка консервированной черной фасоли
  • 4 ракушки тако
  • 2 ТБ сыра чеддер
  • ½ стакана салата ромэн

Зерновые

470 калорий

  • 2 стакана медовых пучков овсяных хлопьев
  • 12 унций стакан 2% молока

День 4: 1760 калорий

Старомодный завтрак

650 калорий

  • 2 яйца
  • 1 ломтик цельнозернового тоста с 2 TB арахисового масла
  • Один стакан 2% молока на 8 унций
  • 1 яблоко

Азиатский салат с ассорти

570 калорий

  • Фарш из индейки 4 унции
  • 1 ½ стакана салата ромэн
  • Арахисовый соус (приготовленный из 1 TB арахисового масла, ½ TB оливкового масла, ¼ стакана теплой воды, ½ TB соевого соуса)
    • Топ с семечками ¼ стакана
  • ½ стакана нарезанной клубники

Классический сэндвич с колбасой

440 калорий

Хрустящая спаржа с белым соусом

100 калорий

  • 3 звеньев колбасы из индейки, нарезанных ломтиками
  • ½ стакана салата ромэн
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • 1 ломтик сыра проволоне
  • ½ стакана спаржи с соевым соусом ½ ТБ и майонезом 1½ ТБ

Фрукты

День 5: 1590 калорий

Овсянка классическая

580 калорий

  • ½ стакана овсянки
    • ½ стакана ванильного миндального молока
    • ¼ стакан воды
    • ½ стакана медовых гроздей хлопья
    • 1 стакан клубники
    • 1 банан
    • 2 ТБ измельченного миндаля
  • Один стакан 2% молока на 8 унций

Sloppy Joe n ’Greens

480 калорий

    • Фарш из индейки 4 унции
    • фасоль ½ стакана
    • 1½ чайной ложки неаккуратного джо-микса
    • ½ стакана вареного шпината
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • ⅓ чашка моркови

Спагетти для гурманов

530 калорий

    • Фарш из индейки 4 унции
    • 1 чашка соуса для пасты
    • ½ стакана замороженного шпината
  • Макароны из цельнозерновой муки 2 унции, приготовленные по желанию

День 6: 2050 калорий

Блинчики с миндалем, глазированные яблоками

500 калорий

  • ½ стакана смеси для блинов из цельной пшеницы
    • ½ стакана ванильного миндального молока
    • ½ TB оливкового масла
  • Яблочный компот: готовьте на средней стакана сиропа без сахара с ½ мелко нарезанного яблока
  • Посыпать бланшированным миндалем 1½ TB
  • Один стакан 2% молока объемом 6 унций

Cheesy Mac n ’Greens

770 калорий

  • 6 унций стакан 2% молока
  • Фарш из индейки 4 унции
  • ⅔ стакана цельнозерновых макарон (сухих)
  • Растопить два ломтика сыра проволоне
    • Добавьте ¼ стакана брокколи до готовности

Цельнозерновой жареный рис

780 калорий

  • Готовьте чашки (сушеного) коричневого риса
  • фарш из индейки 4 унции
    • ½ болгарского перца, нарезанного
    • 1/2 крупной моркови, нарезанной
    • 2 TB соевого соуса
    • 1 ТБ оливкового масла

День 7: 2190 калорий

Тост с морским авокадо

570 калорий

  • стакан 2% молока 8 унций
  • тост из цельной пшеницы, 2 ломтика
    • ½ авокадо
    • ½ стакана нарезанных помидоров
    • ½ банки лосося
    • 1 ТБ семян подсолнечника

Укусы лосося

320 калорий

  • Нарезка ½ авокадо
  • Добавить ½ банки лосося
  • Соль / перец по вкусу
  • Засыпьте смесь для ½ порции пшеничного тонкого помола (8 крекеров)
  • Сторона ½ стакана сырой моркови

Домашняя пицца

830 калорий

  • Тесто для пиццы из цельной пшеницы: 1 стакан смеси для блинов из цельной пшеницы Кадьяк, 2 чайные ложки растворимых дрожжей, 1 TB сиропа без сахара, 2½ TB оливкового масла, ¾ стакана теплой воды
  • ½ стакана соуса для пасты
  • Верх с:
    • ½ стакана замороженного шпината
    • ¼ чашки сыра чеддер

Зерновые

470 калорий

  • 2 стакана медовых пучков овсяных хлопьев
  • 12 унций стакан 2% молока

Весеннее 3-дневное меню для почечной диеты

Весна — это пора обновления, поэтому пора отложить сытные зимние рецепты и найти новые, в которых грядет еще больше солнечного света и теплые дни.Команда диетологов DaVita ® разработала свежее трехдневное меню, которое помогает учесть все весенние моменты в вашем планировании питания, когда вы соблюдаете диету для почек.

Меню почечной диеты: 1 день

Завтрак

  • Омлет Ziptop
  • Английский маффин или гренки
  • Джем или желе, маргарин или масло
  • Виноград свежий
  • Кофе или чай
  • Подсластитель или забеливатель

Обед

Ужин

Советы первого дня:

  • Отрегулируйте рецепт Ziptop Omelet в соответствии с количеством омлетов, которые вы планируете подавать.Вы можете добавить в холодильник, чтобы на следующий день позавтракать еще быстрее. Разогрейте в микроволновой печи 20–30 секунд.
  • Увеличьте количество креветок в салате, если вы придерживаетесь высокобелковой диеты. Используйте оставшиеся креветки, чтобы намазать креветки с крекерами на закуску.
  • Приготовьте лимонное печенье и подавайте в качестве десерта на обед или в качестве закуски между приемами пищи.
  • Купите виноград для подачи на завтрак — его можно использовать для салата на второй день и на ужин, десерт или закуску на третий день.
  • Используйте лишний ананас в качестве закуски или десерта, если у вас остались остатки после того, как вы приготовили салат с черными креветками и ананасами.
  • Купите достаточно клубники для рецепта фаршированной клубники, рецепта блинов на второй день и закусок, если хотите.
  • Остатки перца с начинкой легко охладить или заморозить для быстрого обеда или ужина в конце недели.

Меню почечной диеты: 2 день

Завтрак

Обед

Ужин

Советы ко дню 2

  • Сделайте партию домашней колбасы и заморозьте котлеты на вощеной бумаге и поместите в пакет для морозильной камеры.Вы можете быстро приготовить отдельные порции в течение недели.
  • Салат с тунцом и овощами требует приготовления овощей на пару, но при желании можно добавить и сырые овощи.
  • Домашний чай со льдом на вкус свежий и не содержит фосфатных добавок по сравнению с некоторыми чаями, приготовленными в банках или бутылках.
  • Используйте курицу, оставшуюся после обеда, в салат на третий день.

Меню почечной диеты: 3 день

Завтрак

Обед

Ужин

Советы на 3-й день

  • Включите яйца, если вам нужен завтрак с высоким содержанием белка.Используйте яйца с низким содержанием холестерина или яичные белки, только если вас беспокоит уровень холестерина. В яичных белках очень мало фосфора.
  • Если у вас есть время, приготовьте куриный салат с лимонным карри накануне вечером, чтобы ароматы смешались друг с другом.
  • Поищите в продаже свежую треску или любую похожую белую рыбу на этой неделе. Также можно использовать замороженную треску, камбал или палтус.
  • В базовом рецепте заправки для салата содержится только один миллиграмм натрия на две столовые ложки, по сравнению с 250–400 мг для заправки для салата, приготовленной в коммерческих целях.В холодильнике он хранится несколько недель.
  • Чтобы оживить приготовленный на пару рис, добавьте свою любимую смесь приправ с низким содержанием натрия. Позже на неделе приготовьте больше риса для блюда из жареного риса, не влияющего на почки.
Выбор весенних закусок

Если вы хотите чего-нибудь в перерывах между приемами пищи, возьмите полезную и полезную для почек закуску, которая задержит вас.

Включите трехдневный план питания

Отпразднуйте весну, включив весенние рецепты в свои еженедельные планы питания почечной диеты.Выберите один из трех дней, предложенных нашими диетологами, или выберите из более чем 800 рецептов на DaVita.com.

День 1 здорового питания — что есть сегодня?

Хотите, чтобы план здорового питания соответствовал вашему здоровому образу жизни? Если да, то поверьте мне, вы не одиноки в этом вопросе. Составить весь список продуктов, которые вы можете есть каждый день, не так уж и сложно, но если у вас нет особых знаний об этом, создание здорового питания может потребовать некоторых усилий.Эта статья предложит вам отличное начало!

Здесь я расскажу о плане здорового питания в первый день от завтрака до ужина. Кроме того, я также поделюсь с вами своими секретами здорового питания. Давайте начнем!

Ежедневный план здорового питания

Ниже приведены некоторые планы питания на каждый день, чтобы вы могли каждый день есть разнообразную здоровую пищу.

План первого дня (День-1)

Сегодняшний план питания простой, но здоровый. Он содержит около 2249 калорий, из которых 50% составляют углеводы, 20% — жир и 25% — белок.В его состав также входит почти 33 г пищевых волокон.

Завтрак

Завтрак обязателен, не пропускайте его. Идеальное время для завтрака — 7:30 утра. Не опаздывайте на первый прием пищи после 10:30.

Завтрак включает в себя;

  • Один грейпфрут
  • Два яйца в пакетах
  • Два ломтика тоста со сливочным маслом и тосты должны быть приготовлены из необработанного или цельного зерна.
  • Одна чашка нежирного молочного молока
  • Одна чашка черного кофе или травяного чая

Закуска

Snack не является обязательным и включает в себя:

  • Один банан
  • Одна чашка греческого йогурта с медом (1 ½ столовой ложки)

Обед

Между первым приемом пищи и обедом должен быть промежуток в 4 часа.Пообедайте в 13:30.

Включает;

  • Куриная грудка, запеченная или жареная (Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт)
  • Один простой салат
  • Один стакан воды

Ужин

Идеальное время для ужина — 19:45. Включает:

  • Одна чашка брокколи на пару (рецепт здесь)
  • Коричневый рис (для сервировки)
  • Запеченный палтус (Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт)

Описание

1.Режим завтрака

Мой план здорового питания на день прост, и вам не нужно делать ничего особенного, чтобы следовать ему. Как я уже упоминал ранее, для меня завтрак — это то, что я не могу пропустить. Я встаю утром почти в 6:45 и поддерживаю это почти полчаса.

В 7:30 я ем свой завтрак, который в основном состоит из яиц (яйцо-пашот), цельнозернового хлеба и одной чашки обезжиренного жира.

Кроме того, я выпиваю почти 3 стакана воды между завтраком и следующим перекусом.

В 10:30 пью свой любимый травяной чай. Поскольку я не очень люблю кофе, поэтому предпочитаю чай.

2. Обеденный режим

Я обедаю в 14:00. Мой обед в основном состоит из жареной жирной рыбы, такой как лосось, тунец и форель, или птицы, такой как курица или индейка. Я никогда не забываю использовать зеленые салаты во время обеда, потому что хорошо иметь сочетание полезных белков, витаминов и минералов.

Еще я выпиваю стакан воды за обедом.Мой офис работает с 9:00 до 17:00. Так что мне хорошо поесть в это время.

3. Порядок ужина

У меня обед, который включает тушеную зелень, нежирное мясо в жареном виде и один стакан воды. Я никогда не опоздаю на ужин, потому что это не подходит для моего здоровья, так что вам следует поступить так же!

Мои секреты здоровья

  • Ни в коем случае не пропускайте завтрак
  • Избегайте употребления алкоголя и табака
  • Регулярно ешьте в определенное время
  • Пейте много воды
  • Ешьте самые разные и не ограничивайте себя
  • Избегайте обработанных и сладких продуктов в ресторанах

Краткое изложение первого дня плана здорового питания

Я описал базовый трехдневный план здорового питания.Вы можете добавить или пропустить что угодно по своему усмотрению. Так что не расстраивайтесь, если вы не будете придерживаться этого дизайна еды. Вы можете делать вариации, соответствующие вашему образу жизни и требованиям. Но поверьте, этот план сработает!

План сбалансированного питания на 7 дней (PDF + меню)

Сбалансированная диета важна для обеспечения потребления питательных веществ, необходимых для правильного функционирования. Это обеспечит вам хорошее здоровье и снизит риск заболеваний, связанных со здоровьем.

Ни один продукт не может удовлетворить все ваши потребности в питании, поэтому важно, чтобы вы употребляли разнообразные продукты. Однако есть одни виды продуктов, которые вы хотите есть больше, а другие — меньше.

В статье ниже будет рассказано все, что вам нужно знать о соблюдении сбалансированной диеты, и предложен примерный 7-дневный план, которому нужно следовать.

Вы можете сразу перейти к 7-дневному плану в формате pdf здесь.

Посмотреть 7-дневный сбалансированный план питания PDF

Что такое сбалансированная диета?

Сбалансированная диета удовлетворяет все потребности человека в питании.Все питание должно быть получено в пределах рекомендуемой нормы калорийности для конкретного человека, чтобы он не набирал лишний вес.

Следовательно, важно есть правильные виды продуктов, поскольку употребление продуктов, не имеющих питательной ценности, будет означать, что вы будете потреблять лишние калории без достаточного количества питательных веществ.

Типы групп продуктов, которые вы должны потреблять в основном, включают:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Цельное зерно
  • Фасоль и бобовые
  • Орехи и семена
  • Молочная
  • Постные белки

Как похудеть с помощью сбалансированной диеты

Плохое питание может привести к тому, что люди будут бороться с потерей веса.

Это связано с тем, что продукты, обычно состоящие из плохого питания, обычно содержат много пустых калорий. Как правило, они вызывают скачки сахара в крови, вызывающие тягу, не содержат таких веществ, как клетчатка и белок, которые помогают вам оставаться сытым.

Вы, как правило, съедаете больше калорий, чем при более здоровых альтернативах, и в результате набираете вес.

В Интернете есть несколько калькуляторов калорий, которые можно использовать для определения рекомендуемой суточной нормы калорий, но мы рекомендуем этот.

Если вы хотите похудеть, то больше упражнений вы сожжете больше калорий. Может помочь даже простое движение тела и внесение незначительных изменений. Это может быть больше ходьбы или подъема по лестнице.

Тренировки с отягощениями также могут помочь нарастить мышечную массу и улучшить метаболизм, тем самым увеличивая количество калорий, которые вы сжигаете каждый день.

Продукты для сбалансированного питания

Фрукты

Употребление большего количества фруктов может помочь вам похудеть и содержит много витаминов и минералов, которых большинство людей не потребляет в достаточном количестве.К ним относятся витамин С, калий и фолиевая кислота.

В общем, лучше выбирать свежие или замороженные фрукты или консервированные фрукты в воде. Фруктовые консервы с сиропом и соками могут содержать больше сахара, что способствует увеличению веса.

Свежие фрукты действительно содержат натуральный сахар, но в них также много воды, поэтому вы не увидите повышения уровня сахара в крови, вызванного добавлением сахара.

Одно крупное исследование с участием более 133 468 человек в течение 24 лет показало, что потребление фруктов было связано с большей потерей веса с течением времени (1).

Овощи

Овощи — ключевой источник различных витаминов и минералов.

Некоторые из самых полезных овощей:

Крестоцветные овощи: Они содержат группу соединений, называемых глюкозинолатами, которые связаны с профилактикой рака (2, 3). Примеры включают брокколи, капусту и цветную капусту.

Листовая зелень: Содержит каротиноиды. Каротиноиды связаны с множеством преимуществ для здоровья, такими как снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и рака (4, 5).Примеры включают капусту и шпинат.

Овощи разного цвета обычно содержат разные витамины и минералы, поэтому есть смысл употреблять в пищу разные цвета.

Помните, что некоторые методы приготовления, такие как жарка во фритюре, могут добавлять в овощи нездоровые жиры.

Цельнозерновые

Цельное зерно содержит все три части зерна: отруби, зародыши и эндосперм. Отруби и зародыши содержат много питательных веществ и минералов, тогда как эндосперм представляет собой быстро перевариваемый крахмал с меньшим количеством витаминов.

Цельнозерновые продукты полезны, поскольку содержат витамины, минералы, клетчатку и белок, тогда как очищенные зерна считаются вредными для здоровья. При рафинировании зерна удалите все отруби и зародыши, чтобы только оставался эндосперм.

Цельные зерна содержат много важных питательных веществ, в том числе

  • Волокно в виде отрубей
  • Минералы витамина B, такие как ниацин, тиамин и фолиевая кислота
  • Минералы, такие как марганец, магний, железо и цинк
  • Белок, способствующий росту и восстановлению мышц

Примеры цельного зерна:

  • Овсянка
  • Хлеб цельнозерновой
  • Ячмень
  • Киноа
  • Коричневый рис
  • Булгур

Бобовые и фасоль

Бобовые и фасоль — отличный источник растительного белка.Они также содержат много витаминов, минералов и клетчатки, и их можно купить очень дешево.

Они отлично подходят для контроля веса благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, и многие исследования показывают, что более высокое потребление приводит к долгосрочной потере веса и стабильности (6, 7).

Некоторые примеры популярных фасоль и бобовых включают:

  • Нут
  • Чечевица
  • Фасоль
  • Соевые бобы
  • Арахис
  • Черная фасоль

Орехи и семена

Орехи и семена — отличный источник полезных жиров, клетчатки и других витаминов.

Несмотря на то, что они содержат много жиров, многие исследования показывают, что употребление орехов и семян может быть невероятно полезным для похудения (8, 9).

Одно исследование показало, что те, кто ел две или более порции орехов в неделю, имели на 31% меньший риск набора веса по сравнению с контрольной группой, которая их не ела (10).

Некоторые орехи содержат разное количество определенных питательных веществ, поэтому стоит проверить. Например, один бразильский орех содержит все ваши дневные потребности в селене.

Семена льна и семена чиа также содержат много омега-3 жирных кислот — питательного вещества, которого многие люди не получают в достаточном количестве.

Некоторые примеры включают:

  • Миндаль
  • Фисташки
  • Семена чиа
  • Семена льна
  • Грецкие орехи
  • Арахис
  • Пеканы

Молочный завод

Молочные продукты, как правило, содержат большое количество белка и богаты множеством важных витаминов, таких как кальций.

Хотя доказательства влияния на потерю веса менее однозначны, в одном наблюдательном исследовании изучалось, что у тех, кто потреблял больше молочных продуктов, было меньше жира на животе, меньше воспалений, ниже уровень триглицеридов и снижен риск диабета 2 типа (11).

Лучше всего есть умеренно молочные продукты по сравнению с продуктами других групп. Хороший выбор обезжиренных молочных и соевых продуктов:

  • рикотта или творог
  • нежирное молоко
  • йогурт
  • соевое молоко

Постный белок

Белок необходим для множества функций, включая поддержание мышечной массы и укрепление костей. Белок также очень насыщает и помогает снизить вес.

Источники постного белка включают:

Хотя красное мясо, такое как говядина и баранина, очень питательно, оно также содержит больше насыщенных жиров, поэтому его не следует есть так часто.

Рыба полезна, но жирная рыба еще лучше. Это потому, что он содержит полезные жирные кислоты омега-3, которых большинству из нас не хватает. Однако они также содержат множество других питательных веществ, таких как йод, а также являются хорошим источником белка.

Хорошие источники жирной рыбы:

  • Сельдь
  • Лосось
  • Тунец
  • Форель
  • Скумбрия
  • Сардины

Продукты, которых следует избегать

Это продукты, которые не содержат многих питательных веществ и могут способствовать увеличению веса.Хотя время от времени можно побаловать себя, не делайте этого в привычку.

  • Нездоровая пища: фастфуд и картофельные чипсы
  • Рафинированные углеводы: белый хлеб, макаронные изделия, крекеры, мучные лепешки, печенье
  • Жареные продукты: картофель фри, пончики, жареное мясо
  • Напитки с сахаром: газированные напитки, чай с добавлением сахара, спортивные напитки
  • Мясные полуфабрикаты: бекон, мясные консервы, салями, колбасы
  • Транс-жиры: растительное масло и маргарин

Какая сбалансированная диета самая лучшая?

Если вы ищете план питания, который точно соответствует указанным рекомендациям и упомянутым продуктам, средиземноморская диета считается одной из лучших.

Основные характеристики средиземноморской диеты типичны для сбалансированной диеты и включают:

  • Высокое соотношение ненасыщенных и насыщенных жиров
  • Высокое потребление фруктов, овощей, бобовых, орехов и нерафинированного зерна
  • Повышенное потребление рыбы
  • Умеренное потребление нежирных молочных продуктов (в основном сыра и йогурта)
  • Ограниченное потребление красного мяса и полуфабрикатов

Многие авторитетные организации предлагают придерживаться средиземноморской диеты для долголетия и здоровья.К ним относятся:

По данным журнала U.S. News & World Report, эта диета занимает первое место.

В частности, он превосходит его по полезности и простоте использования. Это делает эту диету идеальной, если вы хотите соблюдать диету в долгосрочной перспективе и найти устойчивый способ питания.

Что касается конкретных исследований, подтверждающих средиземноморскую диету, несколько исследований, посвященных различным факторам здоровья, были связаны с ниже:

  • Более низкий риск сердечно-сосудистых событий, ишемической болезни сердца, (12, 13)
  • Пониженный риск ишемической болезни сердца (14, 15)
  • Более низкий риск развития диабета 2 типа (16)
  • Снижение риска рака груди (17)
  • Снижение риска ожирения (18)
  • Улучшение когнитивных функций (19)

Сбалансированное диетическое питание

В план питания входят рецепты завтрака, обеда и ужина.

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Банановый йогурт в горшочках Салат из фасоли Каннеллини Быстрая мусака
Вторник Салат с помидорами и арбузом Острые овощные обертывания Яйца, запеченные с пряными помидорами
Среда Чаша из черники и овса Салат из моркови, апельсина и авокадо Лосось с картофелем и кукурузным салатом
Четверг Банановый йогурт в горшочках Бобовый салат Пряный суп из моркови и чечевицы
Пятница Салат из помидоров и арбуза Салат Панцанелла Средний салат из курицы, киноа и греческого салата
Суббота Чаша для черничного овса Квиноа и жареные овощи Овощи на гриле с фасолевым пюре
Sunday Банановый йогурт в горшочках Марокканский суп из нута Острый средиземноморский салат из свеклы

Закуски рекомендуются между приемами пищи.Некоторые хорошие закуски включают:

  • Горсть орехов или семян
  • Фрукт
  • Морковь или молодая морковь
  • Ягоды или виноград

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 1: Понедельник
Завтрак: банановый йогурт в горшочках

Питание
  • Калорий — 236
  • Белок — 14 г
  • Углеводы — 32 г
  • Жиры — 7 г

Время подготовки: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 225 г / стакана греческого йогурта
  • 2 нарезанных кусочками банана
  • 15 г / 2 столовые ложки грецких орехов, поджаренных и измельченных

Инструкции

  1. Положите немного йогурта на дно стакана.Добавьте слой банана, затем йогурт и повторите. Как только стакан наполнится, посыпьте орехами.
Обед: салат из фасоли каннеллини

Питание
  • Калорий — 302
  • Белок — 20 г
  • Углеводы — 54 г
  • Жир — 0 г

Время подготовки: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 600 г / 3 стакана фасоли каннеллини
  • 70 г / ⅜ чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • Тонко нарезанный красный лук
  • ½ столовой ложки красного винного уксуса
  • базилик небольшой пучок рваный

Инструкции

  1. Промойте фасоль, слейте воду и смешайте с помидорами, луком и уксусом.Приправьте и добавьте базилик непосредственно перед подачей на стол.
Ужин: Мусака

Питание
  • Калорий — 577
  • Белок — 27 г
  • Углеводы — 46 г
  • Жиры — 27 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 мелко нарезанной луковицы
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • Постный говяжий фарш 250 г
  • банка 200 г / 1 чашка нарезанных помидоров
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • банка 200 г / 1 чашка нута
  • Пакет 100г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенный
  • Мята (предпочтительно свежая)
  • Черный хлеб для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте масло в сковороде.Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости. Добавить фарш и обжаривать 3-4 минуты до коричневого цвета.
  2. Выложите помидоры на сковороду и добавьте томатное пюре и корицу, затем приправьте. Оставьте фарш на медленном огне в течение 20 минут. По середине добавьте нут.
  3. Посыпьте фарш фетой и мятой. Подавать с поджаренным хлебом.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 2: вторник
Завтрак: салат из помидоров и арбуза

Питание
  • Калорий — 177
  • Белок — 5 г
  • Углеводы — 13 г
  • Жиры — 13 г

Время приготовления + время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • ¼ ч.л. хлопьев чили
  • 1 столовая ложка измельченной мяты
  • 120 г / ⅝ стаканов нарезанных помидоров
  • ½ арбуза, нарезанного кусочками
  • 50 г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенного

Инструкции

  1. Для заправки смешайте масло, уксус, хлопья чили и мяту, а затем приправьте.
  2. Выложите помидоры и арбуз в миску. Полить заправкой, добавить фету и подавать.
Обед: острые овощные роллы

Питание
  • Калорий — 310
  • Белок — 11 г
  • Углеводы — 39 г
  • Жиры — 11 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 100 г / ½ стакана помидоров черри
  • 1 огурец
  • 6 оливок Каламата
  • 2 больших обертки из муки грубого помола
  • 50 г / ¼ чашки сыра фета
  • 2 столовые ложки хумуса

Инструкции

  1. Помидоры нарезать, огурец нарезать соломкой, оливки расколоть и удалить косточки.
  2. Нагрейте лепешки.
  3. Намажьте хумус на пленку. В середину выложить овощную смесь и закатать.
Ужин: яичница с пряными помидорами

Питание
  • Калорий — 417
  • Белок — 19 г
  • Углеводы — 45 г
  • Жиры — 17 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 нарезанных красных луковицы
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и нарезанный
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
  • Пучок кориандра, стебли и листья нарезанные отдельно
  • банка 800 г / 4 чашки помидоров черри
  • 4 яйца
  • черный хлеб для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте масло на сковороде с крышкой, затем обжарьте лук, перец чили, чеснок и стебли кориандра в течение 5 минут до мягкости.Вмешайте помидоры и тушите 8-10 минут.
  2. Используя тыльную сторону большой ложки, сделайте 4 капли в соусе, затем разбейте каждое яйцо. Накройте сковороду крышкой, затем готовьте на слабом огне 6-8 минут, пока яйца не приготовятся по своему вкусу. Посыпать листьями кориандра и подавать с хлебом.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 3: среда
Завтрак: Чаша для черники и овса

Питание
  • Калорий — 235
  • Белок — 13 г
  • Углеводы — 38 г
  • Жиры — 4 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • Каша овсяная 60г
  • 160 г Греческий йогурт
  • 175 г черники
  • 1 чайная ложка меда

Инструкции

  1. Положите овес в кастрюлю с 400 мл воды.Нагрейте и помешивайте около 2 минут. Снимите с огня и добавьте треть йогурта.
  2. Перелей чернику в кастрюлю с медом и 1 столовой ложкой воды. Осторожно готовьте, пока черника не станет мягкой.
  3. Разложите кашу по мискам и добавьте оставшийся йогурт и чернику.
Обед: салат из моркови, апельсина и авокадо

Питание
  • Калорий — 177
  • Белок — 5 г
  • Углеводы — 13 г
  • Жиры — 13 г

Время приготовления + время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 апельсин, плюс цедра и сок 1
  • 2 моркови, разрезанные пополам и нарезанные ножом
  • 35 г / 1 ½ стакана рукколы / рукколы
  • 1 авокадо, очищенный от косточек, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции

  1. Отрежьте дольки 1 апельсина и положите в миску с морковью, рукколой / рукколой и авокадо.Взбейте апельсиновый сок, цедру и масло взбейте. Перемешайте салат и приправьте.
Ужин: лосось с картофелем и кукурузным салатом

Питание
  • Калорий — 479
  • Белки — 43 г
  • Углеводы — 27 г
  • Жиры — 21 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 200 г / 1 ⅓ чашки молодого картофеля
  • 1 початок кукурузы
  • 2 филе лосося без кожи
  • 60 г / ⅓ чашки помидоров
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • Пучок зеленого лука / зеленого лука, мелко нарезанный
  • 1 столовая ложка мелко нарезанных каперсов
  • горсть листьев базилика

Инструкции

  1. Варите картофель в кипящей воде до мягкости, добавляя кукурузу на последние 5 минут.Слить и остудить.
  2. Для заправки смешайте уксус, масло, лук-шалот, каперсы, базилик и приправу.
  3. Нагрейте гриль до максимума. Натрите лососем заправкой и готовьте очищенной стороной вниз 7-8 минут. Помидоры нарезать ломтиками и выложить на тарелку. Нарежьте картофель, вырежьте кукурузу из початков и выложите на тарелку. Добавьте лосось и сбрызните оставшуюся заправку.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 4: четверг
Завтрак: банановый йогурт в горшочках
Обед: салат из фасоли

Питание
  • Калорий — 240
  • Белок — 11 г
  • Углеводы — 22 г
  • Жиры — 12 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 145 г / чашки сердце артишока в масле
  • ½ столовой ложки вяленой томатной пасты
  • ½ чайной ложки красного винного уксуса
  • Банка 200 г / 1 чашка бобов каннеллини, высушенных и ополоснутых
  • 150 г / ¾ стаканов помидоров, разрезанных на четвертинки
  • горсть черных оливок Каламата
  • 2 зеленых лука, тонко нарезанных по диагонали
  • 100 г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенного

Инструкции

  1. Слейте воду из банки с артишоками, оставив 1-2 столовые ложки масла.Добавьте масло, вяленую томатную пасту и уксус и перемешайте до однородной массы. Приправить по вкусу.
  2. Нарежьте артишоки и положите в миску. Добавьте фасоль каннеллини, помидоры, оливки, зеленый лук и половину сыра фета. Добавьте смесь масла артишока и переложите в сервировочную миску. Покрошить оставшийся сыр фета и подавать.
Ужин: пряный суп из моркови и чечевицы

Питание
  • Калорий — 238
  • Белок — 11 г
  • Углеводы — 34 г
  • Жиры — 7 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 чайная ложка семян тмина
  • щепотка чили в хлопьях
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 300 г / 2 стакана моркови, вымытой и крупно натертой
  • Красная чечевица, 70 г / чашки
  • 500 мл / 2 ¼ чашки горячего овощного бульона
  • 60 мл / ¼ стакана молока
  • Греческий йогурт, для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте большую кастрюлю и обжарьте семена тмина и хлопья чили в течение 1 минуты.Выкопайте ложкой примерно половину семян и отложите. Добавьте в сковороду масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко и доведите до кипения. Варить на медленном огне 15 минут, пока чечевица не набухнет и не станет мягче.
  2. Взбейте суп с помощью блендера или кухонного комбайна до однородного состояния. Приправьте по вкусу и завершите ложкой греческого йогурта и немного поджаренных специй.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 5: Пятница
Завтрак: салат из помидоров и арбуза
Обед: салат Панзанелла

Питание
  • Калорий — 452
  • Белок — 6 г
  • Углеводы — 37 г
  • Жиры — 25 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 400 г / 2 стакана помидоров
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка каперсов, высушенных и ополоснутых
  • 1 спелый авокадо, очищенный от косточек, очищенный и мелко нарезанный
  • 1 маленькая красная луковица, очень тонко нарезанная
  • 2 ломтика черного хлеба
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • горсть небольших листьев базилика

Инструкции

  1. Помидоры нарезать и выложить в миску.Хорошо приправьте и добавьте чеснок, каперсы, авокадо и лук. Хорошо перемешайте и отставьте на 10 минут.
  2. Тем временем разорвите хлеб на куски и положите в миску. Сбрызните половину оливкового масла и половину уксуса. Когда будете готовы к подаче, рассыпьте помидоры и листья базилика и сбрызните оставшимся маслом и уксусом. Перед подачей перемешать.
Ужин: курица, лебеда и греческий салат

Питание
  • Калорий — 473
  • Белок — 36 г
  • Углеводы — 57 г
  • Жиры — 25 г

Время приготовления + время приготовления: 20 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 100 г / ⅗ чашки киноа
  • ½ красного перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 куриные грудки
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 150 г / чашки помидоров, крупно нарезанных
  • горсть черных оливок каламата без косточек
  • Мелко нарезанный красный лук
  • 50 г / ½ стакана сыра фета, раскрошенного
  • пучок листьев мяты, мелко нарезанный
  • сок и цедра ½ лимона

Инструкции

  1. Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке, затем промойте в холодной воде и тщательно слейте воду.
  2. Тем временем, бросьте куриное филе в оливковое масло с некоторыми приправами, перцем чили и чесноком. Выложите на горячую сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности. Перенести на тарелку и отложить
  3. Затем положите в миску помидоры, оливки, лук, фету и мяту. Добавьте приготовленную киноа. Перемешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок и цедру и хорошо приправьте. Подавать с курицей сверху.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 6: суббота
Завтрак: Чаша для черники и овса
Обед: киноа и жареные овощи

Питание
  • Калорий — 473
  • Белок — 11 г
  • Углеводы — 56 г
  • Жиры — 25 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 100 г / ⅗ чашки киноа
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 2 моркови, нарезанные тонкой соломкой
  • 150 г / 1 ⅔ лук-порей, нарезанный
  • 1 головка брокколи, нарезанная мелкими соцветиями
  • помидоры 50 г / ¼
  • 100 мл / стакана овощного бульона
  • 1 ч.л. томатного пюре
  • сок ½ лимона

Инструкции

  1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.Тем временем нагрейте на сковороде 3 столовые ложки масла, затем добавьте чеснок и быстро обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте морковь, лук-порей и брокколи, затем жарьте, помешивая, 2 минуты, пока все не станет блестящим.
  2. Добавьте помидоры, смешайте бульон и томатное пюре, затем добавьте в сковороду. Накрыть крышкой и варить 3 минуты. Слейте воду из киноа и добавьте оставшееся масло и лимонный сок. Разложите по теплым тарелкам и выложите сверху овощи.
Ужин: овощи-гриль с фасолевым пюре

Питание
  • Калорий — 314
  • Белок — 19 г
  • Углеводы — 33 г
  • Жиры — 16 г

Время приготовления + время приготовления: 40 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 перец, очищенный от семян и четвертинки
  • 1 баклажан, нарезанный вдоль
  • 2 кабачка, нарезанных вдоль
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Для сусла
  • 400 г / 2 стакана промытой фасоли
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 100 мл / ½ стакана овощного бульона
  • 1 столовая ложка нарезанного кориандра

Инструкции

  1. Нагрейте гриль.Выложите овощи на сковороде для гриля и слегка смажьте маслом. Жарьте на гриле, пока они не подрумянятся, переверните, снова смажьте маслом, затем жарьте на гриле до готовности.
  2. Тем временем выложить фасоль в сковороду с чесноком и бульоном. Доведите до кипения, затем тушите без крышки 10 минут. Примерно разомните картофельную машину. Разделить овощи и размять по 2 тарелкам, сбрызнуть маслом и посыпать черным перцем и кориандром.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

День 7: воскресенье
Завтрак: банановый йогурт в горшочках
Обед: марокканский суп из нута

Питание
  • Калорий — 408
  • Белок — 15 г
  • Углеводы — 63 г
  • Жиры — 11 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 средней луковицы, нарезанной
  • 1 палочка сельдерея, нарезанная
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 300 мл / 1 ¼ чашки горячего овощного бульона
  • банка 200 г / 1 чашка нарезанных помидоров
  • Банка 200 г / 1 чашка промытого и высушенного нута
  • 50 г / чашки замороженных бобов
  • цедра и сок ½ лимона
  • кориандр и хлеб на стол

Инструкции

  1. Нагрейте масло в кастрюле, затем обжарьте лук и сельдерей в течение 10 минут, пока они не станут мягкими.Добавить тмин и обжаривать еще минуту.
  2. Увеличьте огонь, затем добавьте бульон, помидоры, нут и черный перец. Тушить 8 минут. Добавьте бобы и лимонный сок и готовьте еще 2 минуты. Сверху посыпьте цедрой лимона и кориандром.
Ужин: острый средиземноморский салат из свеклы

Питание
  • Калорий — 548
  • Белки — 23 г
  • углеводов — 58 г
  • Жиры — 20 г

Время приготовления + время приготовления: 40 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 8 сырой молодой свеклы или 4 средних, протертых
  • ½ столовой ложки сумаха
  • ½ столовой ложки молотого тмина
  • Банка 400 г / 2 чашки нута, высушенного и ополоснутого
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ ч.л. цедры лимона
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • 200 г / ½ стакана греческого йогурта
  • 1 столовая ложка пасты харисса
  • 1 ч.л. измельченных хлопьев красного перца чили
  • нарезанных листьев мяты для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7.Разделите свеклу пополам или четверть в зависимости от размера. Смешайте специи. На большом противне смешайте нут и свеклу с маслом. Приправить солью и посыпать специями. Снова перемешайте. Жарить 30 минут.
  2. Пока овощи готовятся, смешайте цедру лимона и сок с йогуртом. Взболтайте хариссу и разложите по миске. Сверху выложите свеклу и нут, посыпьте хлопьями чили и мятой.

Посмотреть 7-дневный план сбалансированной диеты PDF

Список покупок для сбалансированной диеты

Этот список покупок соответствует 7-дневному плану, рассчитанному на 2 человек.Закуски не включены.

Посмотреть 7-дневный сбалансированный план питания PDF

Жизнь после еды

Больше рецептов на сайте

Ваше путешествие не закончится после 7 дней приготовления блюд в средиземноморском стиле, которые помогут обеспечить сбалансированное питание. Речь идет о поиске рецептов, которые могут стать основными продуктами питания в вашем доме, и формировании устойчивых пищевых привычек.

У нас уже есть множество рецептов в Интернете. Просто воспользуйтесь функцией поиска на нашей домашней странице, если вы ищете конкретный ингредиент, или загляните на нашу страницу рецептов.

Начать 28-дневный сбалансированный план средиземноморской диеты

Мы создали 4-недельный план питания по средиземноморской диете в том же формате, что и этот 7-дневный план питания в формате pdf. В нем представлены четырехнедельные планы питания, рецепты, списки покупок и руководства по приготовлению — все доступно в цифровом формате.

Щелкните здесь, чтобы получить копию 28-дневного плана средиземноморской диеты!

Раскрытие информации

Мы хотели бы воспользоваться моментом, чтобы отметить, что этот пост предназначен только для информационных целей.Он не претендует на предоставление медицинских консультаций или возможность лечения каких-либо заболеваний. Он не делает никаких заявлений относительно потери веса ни в отношении количества, ни скорости, с которой может быть достигнута потеря веса. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу своего здоровья, пожалуйста, свяжитесь с вашим практикующим врачом, прежде чем вносить изменения.

14-дневный план питания кето с рецептами и списками покупок


Начать

Если вы новичок в кето-диете, обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже советами, прежде чем переходить на кето-диету.

Для кого подходит кето-диета?

План кето-диеты предназначен для людей, которые хотят упростить свою жизнь, получая при этом все преимущества кето-еды: подавление аппетита, снижение веса, лучший контроль уровня сахара в крови и другие улучшения для здоровья.
Основы кето-диеты

При кето-диете пища содержит менее 20 граммов чистых углеводов (общее количество углеводов за вычетом клетчатки) в день. Они также обеспечивают достаточное количество белка, чтобы удовлетворить ваши потребности и помочь вам почувствовать удовлетворение.

Следование плану диеты может помочь упростить ваше путешествие по кето и настроить вас на успех, потому что все планирование делается за вас.

Упростите кето-советы

  1. Завтрак: Выберите один кето-завтрак, который вы будете есть каждый день, например, яичницу-болтунью. Не голодны? Пропустите завтрак и вместо этого выпейте кофе. Это экономит время и деньги.
  2. Приготовьте еду: Приготовьте как минимум две порции на ужин, одну съешьте и оставьте другую в холодильнике на завтрашний обед. Остальные порции заморозьте на потом. Полное руководство по приготовлению еды.
  3. Попробуйте тарелки без готовки: Нарезанные мясные деликатесы, сыры и овощи станут легким обедом.Вот еще много всего.
Риски

Кето-диета кажется безопасной для большинства людей.

Однако перед тем, как начать кето-диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом, принимаете ли вы лекарства от диабета или высокого кровяного давления.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.