Курица жареная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
210Углеводы, г:
0.0Куриное мясо является одним из самых распространённых продуктов, богатым натуральными животными белками высокого качества. Курица жареная – один из способов приготовления, при котором курица подвергается тепловой обработке при очень высоких температурах. Жарить курицу можно на сковороде с добавлением жира или без него, на гриле, мангале или в духовке. Жареная курица имеет румяную корочку, сочную мякоть розово-коричневого цвета, мягкой, но достаточно упругой консистенции.
Хранить курицу жареную необходимо в холодильнике после полного остывания, не дольше 2-3-х дней.
Калорийность курицы жареной
Калорийность жареной курицы составляет, в среднем, 210 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от самой курицы, её жирности, возраста и способа жарки.
Состав и полезные свойства курицы жареной
В жареной курице содержится много легкоусвояемого белка, необходимого для строительства клеток организма (calorizator). Витамины и минералы практически полностью исчезают после длительной тепловой обработки, но курицу нужно полностью прожарить, чтобы не допустить попадания сальмонеллы в организм.
Вред курицы жареной
Курица жареная содержит большое количество холестерина, который приводит к возникновению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Канцерогены, появляющиеся при жарке, могут спровоцировать появление и рост злокачественных клеток. Курица входит в список продуктов-аллергенов, поэтому продукт с осторожностью нужно давать детям и склонным к появлению аллергических реакций людям.
Как уменьшить вред от курицы жареной
Перед приготовлением жареной курицы с неё необходимо полностью снять кожу и удалить подкожный жир. Жарить курицу лучше на гриле или в духовке, без использования масла и других жиров. Вместо соли следует приправить курицу пряными травами, чесноком и перцем чили.
Курица жареная в кулинарии
Рецептов приготовления жареной курицы великое множество, некоторые из них можно найти в статье «Как приготовить жареную курицу». Курица жареная отлично сочетается со свежими и запечёнными овощами, зеленью, рисом, картофелем, острыми ароматными соусами. Холодную жареную курицу используют для приготовления сэндвичей, горячих бутербродов и салатов.
Курица жареная очень схожа по своим свойствам с курицей-гриль, с той разницей, что курица-гриль готовится без масла. Больше о пользе и вреде курице смотрите в видео-ролике «Уличная еда. Курица-гриль» телепередачи «Жить здорово».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Курица жареная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {1 шт — 516,0 г2 шт — 1 032,0 г3 шт — 1 548,0 г4 шт — 2 064,0 г5 шт — 2 580,0 г6 шт — 3 096,0 г7 шт — 3 612,0 г8 шт — 4 128,0 г9 шт — 4 644,0 г10 шт — 5 160,0 г11 шт — 5 676,0 г12 шт — 6 192,0 г13 шт — 6 708,0 г14 шт — 7 224,0 г15 шт — 7 740,0 г16 шт — 8 256,0 г17 шт — 8 772,0 г18 шт — 9 288,0 г19 шт — 9 804,0 г20 шт — 10 320,0 г21 шт — 10 836,0 г22 шт — 11 352,0 г23 шт — 11 868,0 г24 шт — 12 384,0 г25 шт — 12 900,0 г26 шт — 13 416,0 г27 шт — 13 932,0 г28 шт — 14 448,0 г29 шт — 14 964,0 г30 шт — 15 480,0 г31 шт — 15 996,0 г32 шт — 16 512,0 г33 шт — 17 028,0 г34 шт — 17 544,0 г35 шт — 18 060,0 г36 шт — 18 576,0 г37 шт — 19 092,0 г38 шт — 19 608,0 г39 шт — 20 124,0 г40 шт — 20 640,0 г41 шт — 21 156,0 г42 шт — 21 672,0 г43 шт — 22 188,0 г44 шт — 22 704,0 г45 шт — 23 220,0 г46 шт — 23 736,0 г47 шт — 24 252,0 г48 шт — 24 768,0 г49 шт — 25 284,0 г50 шт — 25 800,0 г51 шт — 26 316,0 г52 шт — 26 832,0 г53 шт — 27 348,0 г54 шт — 27 864,0 г55 шт — 28 380,0 г56 шт — 28 896,0 г57 шт — 29 412,0 г58 шт — 29 928,0 г59 шт — 30 444,0 г60 шт — 30 960,0 г61 шт — 31 476,0 г62 шт — 31 992,0 г63 шт — 32 508,0 г64 шт — 33 024,0 г65 шт — 33 540,0 г66 шт — 34 056,0 г67 шт — 34 572,0 г68 шт — 35 088,0 г69 шт — 35 604,0 г70 шт — 36 120,0 г71 шт — 36 636,0 г72 шт — 37 152,0 г73 шт — 37 668,0 г74 шт — 38 184,0 г75 шт — 38 700,0 г76 шт — 39 216,0 г77 шт — 39 732,0 г78 шт — 40 248,0 г79 шт — 40 764,0 г80 шт — 41 280,0 г81 шт — 41 796,0 г82 шт — 42 312,0 г83 шт — 42 828,0 г84 шт — 43 344,0 г85 шт — 43 860,0 г86 шт — 44 376,0 г87 шт — 44 892,0 г88 шт — 45 408,0 г89 шт — 45 924,0 г90 шт — 46 440,0 г91 шт — 46 956,0 г92 шт — 47 472,0 г93 шт — 47 988,0 г94 шт — 48 504,0 г95 шт — 49 020,0 г96 шт — 49 536,0 г97 шт — 50 052,0 г98 шт — 50 568,0 г99 шт — 51 084,0 г100 шт — 51 600,0 г
1 ст — 140,0 г2 ст — 280,0 г3 ст — 420,0 г4 ст — 560,0 г5 ст — 700,0 г6 ст — 840,0 г7 ст — 980,0 г8 ст — 1 120,0 г9 ст — 1 260,0 г10 ст — 1 400,0 г11 ст — 1 540,0 г12 ст — 1 680,0 г13 ст — 1 820,0 г14 ст — 1 960,0 г15 ст — 2 100,0 г16 ст — 2 240,0 г17 ст — 2 380,0 г18 ст — 2 520,0 г19 ст — 2 660,0 г20 ст — 2 800,0 г21 ст — 2 940,0 г22 ст — 3 080,0 г23 ст — 3 220,0 г24 ст — 3 360,0 г25 ст — 3 500,0 г26 ст — 3 640,0 г27 ст — 3 780,0 г28 ст — 3 920,0 г29 ст — 4 060,0 г30 ст — 4 200,0 г31 ст — 4 340,0 г32 ст — 4 480,0 г33 ст — 4 620,0 г34 ст — 4 760,0 г35 ст — 4 900,0 г36 ст — 5 040,0 г37 ст — 5 180,0 г38 ст — 5 320,0 г39 ст — 5 460,0 г40 ст — 5 600,0 г41 ст — 5 740,0 г42 ст — 5 880,0 г43 ст — 6 020,0 г44 ст — 6 160,0 г45 ст — 6 300,0 г46 ст — 6 440,0 г47 ст — 6 580,0 г48 ст — 6 720,0 г49 ст — 6 860,0 г50 ст — 7 000,0 г51 ст — 7 140,0 г52 ст — 7 280,0 г53 ст — 7 420,0 г54 ст — 7 560,0 г55 ст — 7 700,0 г56 ст — 7 840,0 г57 ст — 7 980,0 г58 ст — 8 120,0 г59 ст — 8 260,0 г60 ст — 8 400,0 г61 ст — 8 540,0 г62 ст — 8 680,0 г63 ст — 8 820,0 г64 ст — 8 960,0 г65 ст — 9 100,0 г66 ст — 9 240,0 г67 ст — 9 380,0 г68 ст — 9 520,0 г69 ст — 9 660,0 г70 ст — 9 800,0 г71 ст — 9 940,0 г72 ст — 10 080,0 г73 ст — 10 220,0 г74 ст — 10 360,0 г75 ст — 10 500,0 г76 ст — 10 640,0 г77 ст — 10 780,0 г78 ст — 10 920,0 г79 ст — 11 060,0 г80 ст — 11 200,0 г81 ст — 11 340,0 г82 ст — 11 480,0 г83 ст — 11 620,0 г84 ст — 11 760,0 г85 ст — 11 900,0 г86 ст — 12 040,0 г87 ст — 12 180,0 г88 ст — 12 320,0 г89 ст — 12 460,0 г90 ст — 12 600,0 г91 ст — 12 740,0 г92 ст — 12 880,0 г93 ст — 13 020,0 г94 ст — 13 160,0 г95 ст — 13 300,0 г96 ст — 13 440,0 г97 ст — 13 580,0 г98 ст — 13 720,0 г99 ст — 13 860,0 г100 ст — 14 000,0 г
Курица жареная приготовленное
- Штук0,2 куриц (без кожи и костей)
-
Стаканов0,7
мелко нарезанного мяса
1 стакан — это сколько? - Вес с отходами172,4 г Отходы: кость 29%, кожа 13% (42% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Калорийность курицы – жареной, вареной и тушеной
В таком случае напрашивается несколько вопросов относительно того, сколько калорий в курице, как они распределяются, куда уходят, что в себя включают. И, конечно, один из самых главных моментов, это вопрос возможности инверсии этих калорий. Сделать так, чтобы «вес» курицы шел во благо, а не откладывался в проблемных зонах. Чтобы можно было кушать блюдо и не думать о том, насколько сильно теперь придется урезать остатки сегодняшнего меню. Причем, относится это не только к вареной курице, калорийность которой априори ниже всего, но и к другим вариациям приготовления.
Сколько калорий в курице
Если не разбирать птицу на отдельные составляющие, допытываясь до точных значений каждой части: грудки, бедер, крыльев, шеи, то можно назвать общую цифру для самой курицы. Калорийность ее покажет 238 кКал на сто грамм, при том, что вся тушка весит порядка полутора килограммов. Бесспорно, за раз такой объем не съест даже самый голодный человек, потому паниковать из-за «веса» птицы нет необходимости. Но и увлекаться ей бесконтрольно – тоже. Относительно распределения ее энергетической ценности картина выглядит не слишком радужно: 70% от общей калорийности курицы отдается жирам и 31% — белкам. Причем, если смотреть на те же показатели, допустим, у грудки, соотношение окажется обратным. Суть заключается в том, что наибольшая часть жиров и, следовательно, калорийности курицы – жареной особенно – приходится на кожу, содержащую в себе убойную дозу холестерина. Абсолютно во всех диетических рецептах, вне зависимости от того, к чему привязана диета: к похудению или к медицинским ограничениям, настоятельно рекомендуют снимать шкурку с птицы. Она не несет в себе никаких полезных веществ, зато мастерски перегружает поджелудочную железу. Мало того, что у людей со слабыми желчевыводящими путями и печенью подобное может спровоцировать приступ, так еще и излишне активная, подобная вспышкам работа поджелудочной приводит в итоге к повышению уровня сахара в крови и диабету в качестве финальной стадии.
Тем не менее, не стоит полагать, будто и в самой курице нет ничего ценного. Во-первых, безусловно, эта птица – один из лучших источников белка, причем, легко усваивающегося организмом. Та же индейка, незначительно более жирная, уже не настолько хорошо воспринимается пищеварением, хотя нет сомнений в том, что она легче любого красного мяса. Для максимального сохранения всех полезных свойств, в частности, белковой составляющей, которую не перебьет подскочившая цифра жиров, рекомендуется употреблять вареную курицу, калорийность которой ниже любого иного варианта. При жарке, приготовлении на гриле или запекании доля жиров в самом блюде сильно возрастает. А если делать любимое многими блюдо с картофелем и майонезом, калорийность курицы гриль в духовке перешагнет планку в 250 кКал на сто грамм.
Во-вторых, кроме белка в данном продукте мясной категории много витамина А, требующегося для хорошего состояния кожных покровов, нивелирующего действие свободных радикалов, защищающего слизистые оболочки в организме, улучшающего зрение и даже стоящего на страже профилактики раковых заболеваний. Вдобавок, его называют гормоном роста и считают источником положительного влияния на репродуктивную систему. В частности, на синтез прогестерона. Усваивается данный витамин лучше всего с жирами – сливочным маслом или сметаной, поэтому с подобной точки зрения допустимо их соединять с мясом птицы, но стараться тогда добавлять овощи. В идеале это должна быть тушеная курица: калорийность блюда тогда покажет примерно 122 кКал на сто грамм, бета-каротин усвоится полностью, но мясо не принесет сильной нагрузки на поджелудочную железу.
Что же до жареной курицы, калорийность ее составит 210 кКал на сто грамм, и наибольшая часть вреда, как и ожидалось, сконцентрируется в шкурке. Здесь сложно как-то обезопасить себя, поскольку уже сам процесс термической обработки в большом количестве масла подразумевает под собой рост доли жира и увеличение на нагрузки на пищеварение. Потому не калорийность в жареной курице должна пугать, а ее влияние на желудочно-кишечный тракт и желчевыводящие пути. Тем, кто имеет чувствительный желудок или слабую печень, такой способ приготовления однозначно не подходит. Лучше выбрать имеющую низкую калорийность тушеную курицу без масла или же запеченный вариант тоже без жиров.
Курица в рационе тех, кто следит за своей фигурой
Кроме попыток определить, сколько калорий в курице, не лишним будет выяснить хитрости ее термической обработки и сочетания с другими продуктами. Но в первую очередь важно упомянуть о том моменте, что предшествует абсолютно любому процессу приготовления: не важно, будет ли мясо тушиться, запекаться, жариться или вариться. В связи с тем, что на птицефермах, с которых поставляют тушки на прилавки магазинов, птицу активно обкалывают различными химическими препаратами, в ней во время продажи уже содержится изрядная доля антибиотиков. Не имеет значения – есть ли у человека их непереносимость: пользы в их принятии без острой необходимости не существует никакой. А вот вреда – море. Потому следует прежде чем подвергать тушку какой-либо термической обработке, вымочить ее в холодной воде в течение двух-трех часов. Причем, воду желательно менять каждый час. Вдобавок, это поможет вывести некую часть жира.
Для снижения калорийности вареной курицы ей нужно две кастрюли: в первой мясо обваривается, а во второй уже доводится до готовности. Это помогает максимально лишиться возможных вредных химикатов, которыми ее пичкали, и убавить долю жира. Последняя, конечно же, еще сильнее упадет, если готовить птицу без кожи. Тогда калорийность вареной курицы покажет примерно 135 кКал на сто грамм.
Для тушеной курицы калорийность можно понизить, если не использовать масло и майонез. Те, кому при одной мысли об отказе от жиров, мясо кажется заочно сухим, просто не пробовали делать птицу с томатами и перцем, добавлением лимонного сока и воды. Помидоры дадут дополнительный сок, пропитав мясо. А для нормализации обмена веществ и лучшего усвоения готовое блюдо можно посыпать зеленью. Тогда у тушеной курицы калорийность составит всего 57 кКал. Цифра и вправду диетическая. Если же сдобрить такой обед зубчиком чеснока, сжигание жиров ускорится.
Что же касается курицы гриль, калорийность которой, увы, равна 237 кКал, то ее, как и жареную курицу с калорийностью выше среднего, лучше убрать от греха подальше. К сожалению, такой способ приготовления кроме широкого спектра канцерогенов не несет в себе ровным счетом ничего. Единственное, что можно сотворить с имеющей высокую калорийность курицей гриль, это лишить ее шкуры, сдобрить лимонным соком или бальзамическим уксусом и отправить в духовку в таком виде. Не сказать, что она от этого станет безумно диетической, но нагрузка на поджелудочную железу прилично сократится.
Жареная Курица (1 средний кусок) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Калорийность Жареная целиком курица (1 кусок (85г)) ? БЖУ и Счетчик калорий
Пищевая ценность курятины на 100 грамм
При составлении диеты важно знать: как правильно выбрать курятину для дальнейшего приготовления?
- К примеру, свежая обладает идеальным соотношением белков, жиров и углеводов, и из нее получится максимально здоровое блюдо.
- А вот замороженная уже будет не столь полезной, так как в ней содержатся консерванты и уходят полезные вещества.
Рассмотрим подробнее все важные моменты, которые нужно знать, чтобы использовать курятину в целях похудения.
Показатели калорийности курицы зависят от трёх основных факторов:
- выбранная для готовки часть куриной тушки;
- способ приготовления;
- использование специй и соусов.
Усредненный показатель калорийности сырой курятины составляет порядка 110 ккал на сто грамм. Если же рассмотреть вариации, то цифры будут сильно разниться. Например, в домашней курице порядка двухсот калорий на сто грамм, в тушке бройлера — 220 ккал, а вот цыпленок затянет на 201 ккал.
Сколько калорий в вареной курице?
Если сварить тушку полностью, то калорийность достигнет 205 ккал на 100 грамм.
Но если взять только отварное куриное филе, тогда показатель резко падает и достигает всего 115 ккал на 100 грамм. Именно этот продукт предпочитают есть спортсмены, так как филе является бесценным по содержанию в нем белка при чрезвычайно низкой калорийности. От него просто невозможно набрать лишние килограммы.
Белое мясо птицы помогает нарастить мышечную массу и заряжает спортсменов необходимой энергией.
Жареная, тушеная и на гриле
Тем не менее, большинство людей предпочитает обжаривать птицу, не думая о том, сколько калорий в жареной курице.
- Калорийность жареной курицы — 250 ккал на 100 грамм (вдвое больше вареной!). Безусловно, очень вкусная, но противопоказана при диетах, а также тем людям, у которых наблюдается повышенный холестерин или избыточный вес.
- Чуть меньше калорий в тушеной курятине — 235 ккал на 100 грамм. По сравнению с жаркой, этот метод приготовления также более предпочтителен, так как при тушении не образуются канцерогены, выделяемые при термической обработке на сковороде, и к тому же снижен холестерин.
- Курятина, приготовленная на гриле, обладает еще меньшей калорийностью — всего 210 ккал на 100 грамм. Но в этом случае есть свои нюансы. Лучше всего готовить ее на гриле самостоятельно и иметь уверенность в том, что курятина не только будет с низкой энергетической ценностью (без лишних соусов и специй), но и свежей. Также важно, чтобы мясо хорошо прожарилось, дабы избежать риска заболевания сальмонеллезом.
Курятина в духовке
Высокой калорийностью обладает и запеченная в духовке курица. На сто грамм готового блюда приходится 250 ккал.
А вот у копченой птицы она ниже — 185 ккал. Наиболее низкий показатель даст курятина, приготовленная на пару, а также шашлык из курицы. В первом случае цифра будет 140 ккал на 100 грамм, а в шашлыке — всего 115 ккал.
Части курицы и субпродукты
Различной калорийностью обладают отдельные части курицы и субпродукты.
Популярные куриные окорочка в вареном виде имеют 160 ккал на 100 грамм. Если же их пожарить, то цифра подскочит на 100 ккал и достигнет показателя 250–260 ккал.
Диетологи категорически не советуют эту часть курятины есть людям, следящим за своей фигурой. Если же перед соблазном невозможно устоять, тогда в качестве гарнира к жареным окорочкам нужно брать большое количество свежих овощей.
Куриное бедро в ста граммах таит 180 ккал, а голень — 210 ккал. Их чаще всего используют на шашлыки. Крыло затягивает на 186 ккал.
Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года.
Узнать секрет ->
Самой калорийной является спинка курицы — 305 ккал на 100 грамм. Ее чаще всего используют в супах для навара, так как в ней содержится много жира.
Если говорить о субпродуктах, то калорийность у них более приемлемая:
- куриные сердечки — 160 ккал;
- куриные желудки — 130 ккал;
- куриная печень — 143 ккал;
- калорийность фарша из курятины — 140 ккал.
Если готовить из фарша котлеты на пару, тогда энергетическая ценность не повысится. Однако при жарке в масле пищевая ценность существенно возрастает.
Сколько калорий в разных порциях:
193
227
2.27
Калорийность сырой курицы на 100 г в среднем
| Пищевая ценность на 100 г куриного мяса | Энергетическая ценность и калорийность |
| Белки | 18,54 г |
| Углеводы | 12,80 г |
| Жиры | 10,3 г |
| Калорийность продукта | 190,5 ккал |
В таблице указаны средние показатели пищевой ценности, фактическая величина которых зависит от происхождения мяса курицы и может изменяться.
Вареная курица
Самый простой способ приготовить курицу – отварить ее. Вареное куриное мясо очень полезно и низкокалорийное – 100 грамм содержит 170 ккал, но без кожи. Употреблять кожу в пищу нежелательно, она содержит очень много жиров. Калорийность мяса с кожей больше почти в два раза – 215 ккал. Отварная курица содержит много питательных веществ, ее любят употреблять в пищу спортсмены – большое содержание белка способствует росту мышц.
Жареная курица, калорийность:
Необходимо учесть некоторые моменты, когда мы говорим о таком продукте, как жареная курица. Калорийность такого блюда следует определять по частям – в различных частях куриной тушки показатели будут существенно отличаться. Так, к примеру:
Сколько калорий в жареной курице – на сковороде и в духовке?
Многие считают, что мясо курочки – диетическое блюдо в любом виде, не только отварном. Так ли это? Сколько калорий в жареной курице? Что она нам несет, помимо восхитительного вкуса – пользу либо лишние килокалории? Давайте разбираться!
Суп с курицей
Куриный суп является очень популярным блюдом в России. Наверное, каждому с детства знаком его наваристый и аппетитный бульон. Люди, придерживающие здорового питания, стараются ежедневно включать в свой рацион такой суп. Чтобы уменьшить калорийность бульона, с тушки срезают всю кожу и варят. Первый бульон сливают, для диетическиех супов используют второй. Калорийность супа напрямую будет зависеть от его составляющих продуктов. Куриный суп с картофелем
| Куриный суп с картофелем | 25 ккал |
| Куриный суп с рисом | 37 ккал |
| Щи с курицей | 71 ккал |
| Куриный суп с лапшой | 70 ккал |
| Суп с овощами | 27 ккал |
| Суп с клецками | 52 ккал |
| Калорийность борща с курицей | 47 ккал |
* Килокалории указаны за 100 грамм.
Голени
Калорийность голени курицы составляет 118 ккал в расчете на 100 г сырого мясопродукта. Вареная голень без кожи — 159 ккал.
В состав продукта входят:
- 27 г белков;
- 5,7 г жиров;
- витамины групп A и B, D, K и E.
- минералы: P, Se, Zn.
Состав питательных веществ, БЖУ
| Для количества: 1 кусок | ||
|---|---|---|
| Калории – 193 | Калорий в составе жира – 101 | |
| БЖУ | ||
| Общее содержание жира | 11.19г | |
| Насыщенный | 3.15г | |
| Полиненасыщенный | 2.41г | |
| Мононенасыщенный | 4.62г | |
| Холестерин | 90.95мг | |
| Общее содержание углеводов | 0.02г | |
| Диетическая клетчатка | 0г | |
| Сахар | 0г | |
| Белки | 21.75г |
| Витамины и микроэлементы | |
|---|---|
| A – 55.82мкг | C – 0.09мг |
| B-6 – 0.34мг | B-12 – 0.34мкг |
| D – 0.11мкг | E – 0.26мг |
| Кальций 11.9мкг | Железо 1.06мг |
| Магний 18.7мг | Цинк 1.58мг |
| Калий 198.05мг | Натрий 78.2мг |
Распределение калорий для БЖУ: |
Жареная яичница – блюдо холостяков
Одним из наиболее простых в приготовлении и распространенных среди жареных блюд является жареное яйцо. Это блюдо, называемое яичницей, под силу приготовить даже далекому от кулинарии человеку. Но не многие холостяки задумываются над тем, сколько калорий в жареном яйце. Для других людей, следящих за пищевой ценностью продуктов, данная информация важна.
Энергоценность сырого яйца составляет 157 Ккал на 100 г продукта. При обжаривании на сковороде с растительным маслом энергоемкость его возрастает почти в 2,5 раза. Калорийность жареного яйца составляет уже 350 Ккал. Если поджарить куриное яйцо на сливочном масле или свином жире, то его калорийный «вес» будет еще выше.
Жареный омлет, который готовится с добавлением молока к яйцам, «весит» около 184 Ккал в 100 г. Этот показатель может возрастать в зависимости от наличия дополнительных ингредиентов.
Энергоценность продуктов, добавляемых в омлет в кухнях разных стран
Яичница и омлет содержат в себе всю пользу куриных яиц. Они богаты лицетином, кальцием, селеном, железом, лютеином, калием, витаминами. Полезные вещества этих блюд помогают нормальному функционированию иммунной и нервной систем.
193 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 15,8
Жиры – 14,3
Углеводы – 0,3
Если приготовить ее по такому рецепту:
Продукты (на 6 порций):
- Курица — 1 шт. 1 кг. — (1580 ккал)
- Растительное масло — 50 г. — (450 ккал)
- Чеснок — 4 зубчика — (17 ккал)
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как готовить:
- Курицу тщательно помыть и разрезать на кусочки, осушить, посолить и поперчить, оставить на 10 минут для маринования.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить кусочки мяса на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить на умеренном огне в течение 15 минут, затем куски курицы перевернуть и жарить еще в течение 15 минут.
- Почистить и натереть на мелкой терке чеснок, выложить его на курицу, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до самого маленького и жарить в течение 5 минут.
- После чего перевернуть курицу и жарить еще в течение 3-5 минут под крышкой.
А какая калорийность жареной курицы, приготовленной разными способами? А вот такая:
Таблица калорийности, на 100 грамм продукта:
| Курица жареная: | Калории, в ккал |
| в духовке | 201,6 |
| без кожи | 133,5 |
| на масле | 193,0 |
| без масла | 157,8 |
| с майонезом | 212,0 |
А ее пищевая ценность, приготовленной разными способами, вот такая:
Таблица пищевой ценности, на 100 грамм продукта:
| Курица жареная: | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
| в духовке | 22,6 | 12,3 | 0,2 |
| без кожи | 19,0 | 5,0 | 1,0 |
| на масле | 15,8 | 14,3 | 0,3 |
| без масла | 16,6 | 10,1 | 0,2 |
| с майонезом | 16,0 | 16,0 | 1,7 |
Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Да совсем легко! Вот один из рецептов:
Рецепт:
Продукты:
- Курица потрошенная (1,2-1,5 кг) — 1 штука
- Майонез — 5-6 столовых ложек
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец
- Масло растительное
Курицу моют в холодной воде. Затем режут небольшими кусками. Кладут соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Затем кладут майонез, все хорошо перемешивают — чтобы специи и майонез распределились равномерно среди кусочков мяса. Блюдо оставляют на 2 часа — при комнатной температуре.
На предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывают куски курятины. Мясо обжаривает с обеих сторон на сильном огне. После чего закрывают сковороду крышкой и доводят до готовности на малом огне, (приблизительно 10 минут). Если курица готова, сок, выделяющийся при прокалывании мяса, должен быть прозрачным. И ешьте на здоровье, только ведь калорийность жареной курицы не так уж и мала.
Что приготовить?
Блюди на основе цыпленка станут прекрасным украшением праздничного стола.
Самым простым вариантом является цыпленок, тушенный в сметане. Сначала его на 5 минут опускают в кипящую воду, потом помещают в кастрюлю, добавляют неполный стакан сметаны, лавровый лист небольшого размера, соль и перец по вкусу. Все накрывают крышкой и тушат в духовке. Картофель предварительно нужно нарезать брусочками и жарить на масле до тех пор, пока он не подрумянится. Положить его к готовому цыпленку в кастрюлю, добавить перемешанное с мукой сливочное масло (нужно взять по 1 чайной ложке одного и другого), все отправить в духовку и тушить еще на протяжении 10 минут. Цыпленка при подаче разрезают пополам и гарнируют картофелем.
Еще один очень простой, но более изысканный вариант – это цыпленок с сыром и гранатом. Для этого цыпленка снаружи и изнутри натирают солью и перцем. На крупной терке измельчают сыр, перемешивают с зернами граната и фаршируют тушку цыпленка, зашивают и ставят в предварительно разогретую духовку. Запекают до полной готовности.
Очень вкусное и простое блюдо – запеченный цыпленок с яблоками. Для этого тушку разрезают пополам, натирают смесью специй (соль, тмин и душистый перец). Очищают яблоки и каждое разрезают пополам, убирают семена и выкладывают их на противень, приправив корицей. На яблоки кладут половинки тушки, обмазывают их майонезом, добавляют полстакана воды и запекают до готовности в разогретой духовке, периодически поливая блюдо образовавшимся соком.
Быстро готовится цыпленок в мультиварке. Перед приготовлением тушку натирают маринадом из коньяка, на ночь оставляют в холодильнике, после чего помещают в мультиварку с использованием режима «Выпечка». Время приготовления – 40 минут. К столу цыпленка подают с картошкой или рисом.
Наиболее известным блюдом из птенца курицы является цыпленок табака. Пришел этот рецепт из Грузии и стал популярным во многих странах. Оригинальное название – «цицила тапака» – произошло от названия специальной сковороды с винтовым прессом или тяжелой крышкой, в которой цыпленок готовится. Кости тушки перед приготовлением выворачивают из суставов, надламывают грудную кость, а потом под прессом расплющивают тушку. Для придания плоскости цыпленка отбивают молотком. Со всех сторон хорошо натирают маринадом и на 10-12 часов кладут под пресс. После этого на умеренном огне жарят с каждой стороны по 30 минут. При жарке выделяется сок, из которого затем готовят соус. Можно также использовать ткемали или чесночный соус.
По вкусовым качествам с цыпленком табака может соперничать разве что цыпленок по-араратски – национальное армянское блюдо. Сначала тушку обжаривают, далее варят в глубокой кастрюле с обжаренной мукой, грибной подливой, красным перцем и гвоздикой.
Еще один вариант приготовления – обжаривание цыпленка в сухарях. Для этого его предварительно отваривают, разрезают на куски, солят, обваливают в яйце, муке и панировочных сухарях. Ломтики цыпленка жарить в топленом масле до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Подойдет для праздничного обеда или ужина.
Таблица калорийности курицы, приготовленной разными способами (на 100 гр)
Прежде, чем составлять свой рацион, необходимо точно знать, сколько калорий содержится в курице, приготовленной тем или иным способом. Проще всего представить калорийность курицы на 100 грамм в таблице с указанием БЖУ для каждого отдельного блюда.
| Способ приготовления | Калории (ккал) | Белки (гр) | Жиры (гр) | Углеводы (гр) |
| Вареная курица | 244 | 22,97 | 16,75 | 0,06 |
| Вареная курица без кожи | 145 | 3,09 | 28,65 | 0,38 |
| Жареная курица | 281 | 23 | 17 | 2,25 |
| Жареная курица без кожи | 164 | 28 | 5 | 1,1 |
| Запеченная курица | 195,97 | 20,06 | 11,18 | 1,39 |
| Запеченная курица без кожи | 148,28 | 23,9 | 5,3 | 0,38 |
| Курица гриль | 184,5 | 22,29 | 8,81 | 1,41 |
| Курица гриль без кожи | 135,52 | 23,17 | 6,13 | 1,23 |
| Тушеная курица | 163,47 | 17,68 | 9,04 | 1,22 |
| Тушеная курица без кожи | 149,75 | 26,78 | 3,68 | 0,72 |
| Копченая курица | 205,19 | 21,23 | 12,91 | 0,50 |
| Курица на пару | 140,79 | 23,80 | 5,78 | 0,66 |
Как видите, калорийность вареной курицы без кожицы по сравнению с обычным приготовлением снижается до 145 ккал, а количество жиров падает более чем в 5 раз. Естественно, такой вариант приготовления курицы самый полезный.
Источник фото: shutterstock.com
Если же вы любите жареную курочку, то лучше приготовить ее в духовке. Лучше всего — без кожи, так как в таком виде калорийность ниже, а количество жиров сокращается на 15-20%. А вот у курицы, запеченной в фольге, калорийность составляет всего 100 ккал.
Узнать, какую курочку разрешается есть во время диеты, можно из видео:
Другая еда калорийностью 193 кал.:
Бальзамическая заправка для салата
Заправка для винегретаТушеный бизонЖареный с малым количеством масла фарш из лосяЯичница, жареное в масле яйцоТушеная нога ягненкаСыр с низким содержанием жираФарш из телятиныМороженое без сахараПриготовленная печень телятины
Гороховый суп с курицей
Калорийность горохового супа будет напрямую зависть от его состава. Гороховый суп, в основе которого будет куриный бульон, а в составе горох, морковь, репчатый лук, картофель и зелень будет содержать всего 55 ккал.
Даже если оставить картофель, и основной ингредиент – горох, а к нему добавить копчености, сладкий перец, чеснок и разнообразные приправы, порог калорийности не перешагнет 110 ккал. Многие предпочитают экспериментировать и готовят гороховые крем-супы на основе молока. Туда добавляют зелень, морковь, лук, укроп. Такие супы имеют небольшую калорийность – 50 ккал.
Возьмите на заметку! Чтобы знать калорийность курицы, необходимо выяснить хитрости ее термической обработки. Птицу с прилавка необходимо вымачивать в течение пары-тройки часов.
Не бойтесь экспериментировать, куриное мясо можно готовить по-разному, плюс в кулинарии большое количество блюд из курицы. Супы, салаты, горячее – список можно продолжать до бесконечности.
Огромный выбор выпечки, котлеты, пельмени. Курицу запекают целиком, и кусочками, начиняют овощами и фруктами, изготавливают соусы к различным гарнирам. Курица всегда будет ценным продуктом на столе, будет радовать своим вкусом и ароматом. Разведение кур дело не сложное, практически каждый фермер выращивает кур в своем подворье.
Состав и калорийность жареной куриной грудки
Куриная грудка является основным продуктом питания многих любителей здорового образа жизни. Это отличный источник белка. Всем известно, что продукты, которые содержат достаточно белка, поддерживают мышечную массу и сохраняют здоровый обмен веществ. Но попытка рассчитать калории жареной куриной грудки может быть сложной, потому что состав и калорийность такого блюда зависит от ряда факторов.
В 100 граммах куриной грудки содержится следующее количество КБЖУ: калории – 102, калории от жира – 18, всего жиров – 2 г, что составляет 10% от рациона. В грудке также содержится холестерин (53 мг, 17,5% от дневной нормы), но это полезный холестерин, его можно употреблять без вреда для здоровья. Куриная грудка очень полезна с точки зрения содержащегося в ней калия (156 мг).
Куриные грудки являются отличным источником белка и имеют низкий уровень жира и низкий уровень натрия. Это продукт с низким содержанием углеводов. Оцененная гликемическая нагрузка куриной грудки (без кожи, без костей) равна нулю. Целая куриная грудка с кожей содержит 367 калорий, 51 г белка, 0,5 г углеводов, 12 г жира, 4 г насыщенного жира и 132 миллиграмма натрия.
Способ приготовления и любые соусы или ароматизаторы, которые вы добавляете, также могут иметь большое значение при подсчете калорий. Например, 100 г цыпленка-гриль содержит 169 калорий, 0,9 г углеводов, 9 г жира и 17 г белка. Одна средняя жареная куриная грудка на сковороде без масла содержит 314 калорий, 33 грамма белка, 12 г углеводов, 18 г жира и 641 миллиграммов натрия.
Жареные овощи и полезны, и вкусны
Любые овощи являются важнейшей составляющей в кулинарии. Их употребляют во всех видах: вареные, тушеные, соленые, жареные и другие. Значение овощей на кухне и для организма человека трудно переоценить.
Различные жареные овощи являются излюбленными блюдами миллионов человек. Каждый овощ отличается своими непередаваемыми особенностями, сливаясь с другими продуктами в целую симфонию вкуса.
Люди предпочитают разные овощи в жареном виде. И каждый из них имеют свою энергетическую ценность. В жареном виде овощи повышают свою калорийность по сравнению с сырыми.
Энергетическая ценность сырых овощей (на 100 г, Ккал):
Курица с ананасом: калорийность
Ингредиенты:
- филе и ананасы консервированные — по 500 г;
- соевый соус и майонез — по 2 ст.л.;
- зеленый лук;
- рафинированное подсолнечное масло.
Ананасы и филе курицы нужно порезать кубиками. Курицу обжарить в масле. Когда кусочки приобретут золотистый цвет, наливают соевый соус. Затем нужно добавить кусочки ананасов и майонез. Все продукты тушат до 40 минут. По вкусу заправляют солью и перцем. Посыпают зеленью лука.
Калорийность 100 г этой оригинальной и вкусной курицы с ананасами составляет 127 ккал.
Видео о курице и способах ее приготовления
Польза куриного мяса:
Диетические рецепты приготовления курицы:
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
калорийность (вареной, в духовке, тушеной) на 100 г
Калорийность курицы: 160 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от части тушки и способа приготовления
Из курятины можно приготовить множество вкусных блюд, отличающихся питательностью и пользой для организма. Мясо относят к разряду диетических, главное – правильно выбрать его часть и способ термической обработки.
Сколько калорий в курице
Самой диетической частью тушки птицы считается филе с калорийностью около 110 ккал. В нем отсутствуют углеводы, минимально содержание жира и очень много белка. Филе разрешается включать в рацион при различных диетах, в том числе – самых строгих. Подробнее о калорийности куриной грудки и ее пользе для похудения можно узнать из статьи.
По показателю энергетической ценности курятину можно сравнить с морепродуктами или пресноводной рыбой.
Благодаря низкому содержанию жира организм быстро насыщается этим мясом, не возникает проблем и дискомфорта при переваривании продукта. Не все части тушки имеют одинаковую пищевую ценность. Калорийность куриных бедер и крыльев превышает показатель грудки – по 185 и 186 ккал соответственно. Не рекомендуется злоупотреблять во время диеты куриной кожей. Несмотря на великолепный вкус, который приобретает эта часть при запекании, калорийность ее превышает 212 ккал на 100 г.
Курица жареная, отварная, запеченная
При приготовлении блюд следует учитывать отличия в показателях холестерина и жира в разных частях птицы. К выбору способа обработки продукта также необходимо подходить ответственно. Без опасений за фигуру можно есть отварное нежное мясо, калорийность курицы в этом случае не превышает 140 ккал при использовании нежирных частей. Иначе показатель повысится до 200 ккал.
Если вы придерживаетесь здорового питания или стремитесь похудеть, можно запекать или тушить куриное филе (до 100 ккал).
Интересно, что калорийность курицы без кожи на гриле – всего 126 ккал. Это связано с вытапливанием большей части жира на огне. Калорийность жареной курицы составляет около 210 ккал, что довольно мало по сравнению с другими видами мяса, например, свининой. Стоит обратить внимание, что при удалении кожи показатель ценности уменьшается. Сравнить пищевой состав (БЖУ) сырой, вареной и жареной куриной грудки можно здесь.
Калорийность куриных субпродуктов
Польза субпродуктов для организма после перенесенной болезни, сниженном иммунитете или при интенсивном похудении значительна. При регулярном употреблении куриных желудков, калорийностью около 130 ккал, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы, укрепляются защитные функции, улучшается состояние волос и кожных покровов.
Нежирные продукты – пупки (115 ккал) и куриные сердечки (160 ккал).
Можно готовить всевозможные блюда из фарша (140 ккал), варить супы на основе куриного бульона. Если он приготовлен из нежирного белого мяса, то показатель ценности на 100 г приравнивается всего к 20 ккал. Лучше всего использовать вторичный бульон.
Таблица калорийности курицы на 100 грамм
Максимально точно определить, какова пищевая ценность в разных частях тушки, и как она меняется в зависимости от способа приготовления мяса, поможет таблица калорийности на 100 г.
Среди большинства видов мяса курица выделяется своими диетическими свойствами и высоким содержанием белка и других полезных элементов. Диетологи советуют употреблять этот продукт ежедневно спортсменам, детям и худеющим.
Хрустящая жареная курица
Узнайте, как приготовить идеальную жареную курицу с самой хрустящей, самой ароматной хрустящей снаружи с влажным и сочным мясом внутри.
Когда дело доходит до курицы, нет ничего вкуснее сочного, хрустящего кусочка хорошей жареной курицы, облизывающей пальцы. Жарить курицу самому может показаться пугающим, но на самом деле это довольно просто, и это заставляет стыдиться жареной курицы из продуктового магазина и фаст-фуда.Если у вас есть термометр для масла и таймер, вы можете приготовить жареную курицу безотказно. Если вы когда-нибудь хотели приготовить жареную курицу самостоятельно, сейчас самое время попробовать!
Нужно ли использовать кукурузный крахмал? Могу я заменить муку?
Кукурузный крахмал — один из рекомендуемых нами ингредиентов для самых хрустящих жареных цыплят. Кукурузный крахмал часто используется в азиатских рецептах жареной курицы. Сочетание муки с кукурузным крахмалом дает самый хрустящий результат. Вы можете заменить всю муку кукурузным крахмалом или попробовать использовать аналогичную муку без глютена или мучную смесь вместо традиционной универсальной муки.
Сколько минут я готовлю жареную курицу?
В среднем курицу нужно жарить 14 минут. Каждый кусок курицы будет отличаться, поэтому убедитесь, что вы готовите каждый при минимальной внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту. Пиковая сочность белого мяса достигается при температуре 165 градусов по Фаренгейту. Темное мясо может быть приготовлено при температуре 170-175F для получения наилучшей текстуры.
Почему у жареной курицы отваливается панировка? Как мне этого избежать?
Одна из проблем, с которыми люди сталкиваются при приготовлении жареной курицы, заключается в том, что их хрустящая оболочка отваливается.Обычно это происходит по нескольким причинам. Вот несколько советов, как убедиться, что панировка не отваливается.
- При покрытии и панировке курицы обязательно удалите излишки пахты и муки.
- Слегка похлопайте курицу после покрытия мучной смесью, чтобы мука прилипла к пахте.
- Убедитесь, что кастрюля не переполнена. Убедитесь, что курица не сталкивается с другими кусочками курицы, которые могут повредить панировку.
- Переверните курицу только один раз во время жарки. Чем больше вы возитесь с курицей, тем больше вероятность того, что вы сорвете или повредите хрустящую корочку.
Некоторые люди рекомендуют сушить курицу на решетке после окунания и дноуглубления. Это не только полезно, но и удобно при изготовлении больших партий.
Какое масло лучше всего для жарки? Могу ли я сохранить отработанное масло на потом?
Когда дело доходит до масла, используемого для жарки во фритюре, существует множество вариантов.Общие варианты включают арахисовое масло, растительное масло, масло канолы, сафлоровое масло, кукурузное масло и многое другое. Растительное масло — это масло, которое мы рекомендуем использовать для жарки во фритюре. Он имеет высокую температуру дыма и после использования для жарки может быть использован повторно. Просто дайте маслу полностью остыть, процедите его и верните в контейнер для хранения для дальнейшего использования. Лучшая температура для жарки курицы — 350 градусов по Фаренгейту. Однако колебания температуры масла во время приготовления — это нормальное явление. Пока ваша температура масла составляет от 300 до 350 градусов по Фаренгейту, ваша курица должна получиться идеальной.
Как долго годится жареный цыпленок?
Жареный цыпленок лучше всего, когда он свежий, а кожица еще хрустящая. Остатки можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожица не будет такой хрустящей при повторном нагревании. Для достижения наилучших результатов разогрейте оставшуюся жареную курицу в духовке при температуре 350 градусов в течение 15-20 минут.
Ищете, что подать с жареной курицей? Вы можете насладиться этими восхитительными классическими американскими гарнирами:
Узнайте, как приготовить идеальную жареную курицу с самой хрустящей, самой ароматной хрустящей снаружи с влажным и сочным мясом внутри.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 35 минут
Ингредиенты
- 6 куриных бедер
- 6 куриных голеней
- 3 стакана пахты
- 1/2 стакана горячего соуса Buffalo по желанию
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка перца
Дноуглубительная смесь
- 3 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка перца
- 2 чайные ложки лукового порошка
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка белого перца
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 1 литр растительного масла для жарки
Инструкции
В большой миске взбейте пахту, острый соус (по желанию, для дополнительного аромата), соль и перец в миске.Добавьте кусочки курицы. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
Когда все будет готово, налейте растительное масло в сковороду до глубины примерно 3/4 дюйма. Нагрейте до 350 градусов.
Приготовьте панировку, смешав муку, кукурузный крахмал, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, базилик, белый перец, кайенский перец, перец и соль в повторно закрывающемся пластиковом пакете или неглубокой посуде. Тщательно перемешайте.
По очереди извлеките кусочки курицы из пахты.Осторожно встряхните, чтобы удалить излишки. Поместите его в панировочную смесь и тщательно покройте. Удалите лишнее.
Положите курицу в панировке в масло с температурой 350 градусов. Жарьте по 3 или 4 штуки за раз. Температура масла в курице понизится, поэтому держите ее как можно ближе к 350 градусам. Обжаривайте каждый кусок в течение 14 минут, переворачивая каждый кусок примерно на полпути, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
Выньте из масла и положите на бумажные полотенца.Дайте им отдохнуть не менее 10 минут перед подачей на стол.
Калорий: 723 ккал | Углеводы: 66 г | Белок: 42 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 193 мг | Натрий: 2847 мг | Калий: 681 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1035 МЕ | Витамин С: 0,4 мг | Кальций: 178 мг | Железо: 4,9 мг
Этот рецепт впервые появился на The Stay At Home Chef 9 июля 2013 г.
калорий в жареной курице
Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: посмотреть больше результатов для жареной курицы | Популярный выбор:Пищевая ценность
Сумма на порцию калорий 119 % дневных значений * Всего жиров 6.79 г 9% Насыщенные жиры 1,676 г 8% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,717 г Мононенасыщенные жиры 2,67 г Холестерин 56 мг 19% Натрий 211 мг 9% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белки 13.6g Витамин D – Кальций 7 мг 1% Утюг 0,66 мг 4% Калий 116 мг 2% Витамин А 15 мкг 2% Витамин C 0 мг 0%
Другая популярная в последнее время жареная курица: | ||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Сколько калорий в жареной куриной грудке?
Как только вы начнете готовить его в масле или добавлять маринады или соусы, вы увеличиваете общее количество калорий, углеводов и жиров.Куриная грудка — это нежирный источник белка, который не содержит углеводов. Одна куриная грудка содержит 284 калории, или 165 калорий на 3,5 унции (100 граммов).
Сколько калорий в жареной куриной грудке от Popeyes?
Одна куриная грудка BONAFIDE, представляющая собой значительно больший кусок мяса, содержит 380 калорий, 20 г жира, 8 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров, 16 г углеводов, 35 г белка и 1230 мг натрия. Если вы хотите упростить свой выбор, сосредоточьтесь на разделе «Жить хорошо» в меню Popeyes.
Подходит ли вам жареная куриная грудка?
Хотя курица, безусловно, вписывается в здоровую диету, некоторые виды содержат лишние калории, жир или натрий. Вот несколько видов курицы, которые вам следует ограничить или избегать: Жареная курица. Поскольку жареный цыпленок обычно жарят во фритюре и в панировке, он обычно содержит много калорий, углеводов и нездоровых жиров (11).
Сколько граммов жира в жареной куриной грудке?
Жиры. Несмотря на то, что куриная грудка является нежирной пищей, жареные куриные грудки, как правило, содержат большое количество жира, потому что для их жарки используется масло.Данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что в одной порции содержится почти 26 граммов жира. Из них 4,6 грамма составляют насыщенные жиры, около 9 граммов — мононенасыщенные жиры и около 10,6 граммов — полиненасыщенные жиры.
Сколько калорий в жареном курином яйце?
Одно большое сырое яйцо содержит около 72 калорий. Это число увеличивается, когда вы готовите яйцо: у вареного яйца — 78, а у жареного — примерно 90. (Имейте в виду, что калорийность яйца будет увеличиваться в зависимости от масла или сливочного масла, на котором вы его жарите.)
Какая самая здоровая еда в Popeyes?
10 самых полезных для здоровья блюд в меню Popeyes, по мнению диетологов
- Лучший общий выбор: приготовленные вручную куриные ножки из трех частей. …
- Лучший бутерброд: куриная обертка с начинкой. …
- Лучшая белковая закуска: куриная ножка Bonafide®. …
- Лучший пикантный выбор: Джамбалайя. …
- Лучшая сторона: кукуруза на початках Коббетта.
17 дек. 2020 г.
Сколько калорий мне нужно съесть, чтобы похудеть?
Им требуется в среднем 2800 калорий в день для поддержания своего веса и до 3000 калорий, если они ведут активный образ жизни.Чтобы сбросить 1 фунт (0,45 кг) в неделю, умеренно активные молодые мужчины должны потреблять 2 300–2 500 калорий в день. Потребности в энергии уменьшаются с возрастом мужчины.
Почему курица-гриль вредна для вас?
Costco продает 60 миллионов цыплят-гриль в год всего по 4,99 доллара за штуку. Но это не самая полезная курица. … Цыпленок-гриль также содержит темное мясо на бедрах, ножках и голенях, которое содержит значительно больше насыщенных жиров, чем белое мясо.
Можно ли есть жареную курицу при диете?
Это правда, что жареный цыпленок подходит для диеты Аткинса, потому что в этой диете нет ограничений на количество жиров.Компоненты Аткинса с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов подходят большинству людей, но диетологов беспокоит неограниченное количество жиров.
Могу ли я есть KFC на диете?
KFC Fried Chicken — совсем не здоровый выбор, так как он содержит около 8-11 граммов углеводов на кусок среднего размера, тогда как KFC Grilled Chicken — самый здоровый вариант, который следует учитывать, когда вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.
Сколько углеводов в жареной куриной грудке?
Жареная куриная грудка и кожа в панировке
| Питательные вещества | Ценность | % Цель |
|---|---|---|
| Калорий | 217.6 | — |
| Всего углеводов | 1,6 г | 5,4% |
| Информация о чистых углеводах | 1,5 г | 5,0% |
| Diab. Информация о чистых углеводах | 1,5 г | — |
Сколько калорий добавляет жарка?
Вот что мы узнали о калориях при жарке во фритюре:
Плотные продукты, которые поглощают очень мало масла, все же получают на 50% больше калорий, когда они жарятся во фритюре.Например, если вы возьмете сырую куриную грудку и бросите ее обнаженной во фритюрницу, вы увеличите количество калорий на 64%. Это намного выше, чем мы могли себе представить.
KFC Nutrition 2021 — Подробное руководство по пищевой ценности и содержанию
Kentucky Fried Chicken — один из самых популярных ресторанов, где подают комфортную еду в южном стиле, от классической жареной курицы до картофельного пюре, крылышек и печенья. Если вы планируете поесть в сети быстрого питания в ближайшее время, вам может быть интересно узнать о KFC Nutrition информации, такой как калории, белок, углеводы, жиры и натрий.К счастью, каждый может найти все эти ценности прямо здесь, в нашем руководстве по питанию Kentucky Fried Chicken , помогая клиентам оставаться в курсе и заказывать еду, которая наилучшим образом соответствует диетическим потребностям (и пристрастиям!).
Многие клиенты, посещающие Kentucky Fried Chicken, имеют определенные диетические ограничения и цели, независимо от того, сосредоточены ли они на низкокалорийных продуктах или кето-продуктах. Имея под рукой KFC Nutrition, вы обязательно найдете блюдо, которое подходит вам и соответствует вашим потребностям в питании.Вы можете использовать это руководство для поиска чего угодно — от граммов белка до количества калорий в куске курицы без кожицы.
KFC Цены
Секретное меню KFC
Вот последняя информация о питании от KFC, включая калорий, белков, жиров и углеводов .
Посмотреть ориентировочные цены
в вашем штатеПосле того, как вы просмотрели информацию о питании, вам все еще может быть интересно узнать о меню и о том, как правильно питаться в KFC.Хотя жареный цыпленок и сытные гарниры не считаются питательными блюдами, всегда есть способы проявить творческий подход и заказать блюда, соответствующие рекомендациям по питанию.
Естественно, многие из продуктов Kentucky Fried Chicken содержат большое количество натрия. Однако вы можете найти несколько низкокалорийных продуктов, например одну-две порции жареной курицы, а также стручковую фасоль, кукурузу или салат. Ищите не жареные, а приготовленные на гриле или запеченные продукты, если вас беспокоят калории, насыщенные жиры и натрий.Если вы выбираете соус для мяса, выберите более легкий, например, барбекю, мед или сладкий и острый. Вы также можете избежать высокого содержания калорий и углеводов, выбрав пару кусочков курицы вместо бутерброда.
Выбирая напиток или десерт к еде, главное, на что следует обращать внимание, — это сахар. Оба этих продукта, как правило, содержат лишние граммы сахара, поэтому рекомендуется проверить руководство по питанию, если вас это беспокоит.
Есть еще вопросы о питании KFC? Оставьте нам комментарий ниже, и мы постараемся ответить вам в ближайшее время.
Жареные куриные крылышки Питание | Livestrong.com
В среднем жареное куриное крылышко содержит от 42 до 159 калорий, от 6 до 10 граммов белка и от 2 до 11 граммов жира.
Кредит изображения: DebbiSmirnoff / iStock / GettyImages
Более 1,5 миллиарда куриных крылышек потребляются в дни и недели, предшествующие воскресному этапу Суперкубка. Если вы хотите отведать это вкусное праздничное угощение, вам также захочется узнать больше о питании куриных крылышек.
Курица — это высококачественный белок, но в жареных версиях содержится больше жира и калорий. Иногда можно побаловать себя крылышками, но не делайте их регулярной частью своего рациона.
Наконечник
В среднем жареное куриное крылышко содержит от 42 до 159 калорий, от 6 до 10 граммов белка и от 2 до 11 граммов жира. От того, как жарят крылышки, зависит их пищевая ценность.
Куриные крылышки Питание
Кормление куриных крылышек сильно различается в зависимости от приготовления.Жареный цыпленок добавляет много калорий, жиров и углеводов, если он готовится с панировкой или мукой. Но если вы едите только мясо жареного куриного крылышка, профиль питания будет примерно таким же, как у жареного куриного крылышка.
В мясной части жареного или жареного куриного крылышка — около 20 граммов — вы получаете 42 калории, 6 граммов белка, 2 грамма жира и никаких углеводов. Употребление в пищу кожи вместе с мясом добавляет на 25-30 процентов больше калорий, отмечает Food and Nutrition Research в статье, опубликованной в июне 2015 года.
Подробнее: Пищевая ценность курицы
Обваляйте куриное крылышко в муке или кляре перед жаркой, и профиль питания куриных крылышек изменится. Куриное крылышко в кляре содержит 159 калорий, 9,75 грамма белка, почти 11 граммов жира и 5 граммов углеводов. Куриное крылышко, залитое мукой перед жаркой, содержит 103 калории, 8 граммов белка, 7 граммов жира и 0,76 грамма углеводов.
Точная структура питания и калорийность куриных крылышек в конечном итоге зависит от конкретного рецепта жарки крылышек.
Высококачественные куриные макроэлементы
Курица известна как высококачественный белок, что означает, что она содержит все незаменимые аминокислоты в правильном соотношении, которые необходимы вашему организму для оптимального здоровья. Как объясняется в статье о продуктах питания и питании, достаточное потребление белка составляет около 0,83 грамма белка на килограмм веса тела в день или 0,37 грамма на фунт веса тела. Это правило применимо примерно к 97,5 процентам здоровых людей.
Белок в куриных крылышках способствует рекомендуемому потреблению белка. Куриный белок также имеет низкий уровень коллагена, основного соединения, придающего структуру белку. Это помогает сделать курицу более усвояемой, чем белки с более высоким содержанием коллагена.
Подробнее: 15 лучших постных белков животных
Куриные крылышки — более жирная часть птицы, но куриный жир имеет благоприятный состав. Как поясняется в исследовательской статье Food and Nutrition , куриный жир содержит значительное количество мононенасыщенных жирных кислот, особенно по сравнению со свининой или говядиной, а также значительное количество полиненасыщенных жиров, большинство из которых содержится в коже.Конечно, жир в жареных куриных крылышках также поступает из жидкого теста и масла, в котором они жарятся. Эти источники жира могут быть не такими благоприятными.
Большинство фермеров кормят курицу кормами растительного происхождения, благодаря которым их мясо содержит много длинноцепочечных жирных кислот омега-3. Эти жирные кислоты борются с воспалением и способствуют здоровью мозга. Американцы не всегда едят достаточно жирной рыбы, основного источника этих жирных кислот, поэтому куриный жир может быть хорошим дополнением к их рациону.
Куриные крылышки также являются важным источником ниацина, витамина B и железа.Хотя вы можете получить эти питательные вещества из более постных нарезок, таких как грудка, куриные крылышки не являются нулевым питательным веществом. Альтернатива более здоровым крыльям? Обжарьте их на сильном огне после покрытия в ароматном маринаде.
Сколько калорий в куриной грудке, бедрах и крыльях?
Примечание: все пищевые продукты основаны на комбинации курицы, доступной в Wegman’s и Wild Fork. Калории и питание зависят от конкретного источника.
Курица — один из лучших источников белка, поэтому неудивительно, почему она является основным продуктом многих высокопротеиновых диет (за исключением, конечно, веганских диет).
Однако не все курицы одинаковы. В зависимости от части, способа приготовления, размера и наличия кожицы калорийность курицы может сильно отличаться!
Несмотря на то, что курица является отличным источником белка независимо от этих переменных, некоторые из них, безусловно, лучше, чем другие. Давайте разберем их.
Для целей разбивки мы рассматриваем только курицу-гриль. При приготовлении на гриле масло не добавляется (как в случае с жареной курицей), поэтому калорийность и питание останутся прежними.
Также обратите внимание, что мы собираемся рассмотреть 4 унции сырого цыпленка. После приготовления вес мяса меняется (у меня есть удобный справочник по этому поводу), поэтому для простоты сравнения мы будем придерживаться веса сырого цыпленка. Вот как приготовление влияет на окончательный вес курицы-гриль, если вам нужно быстро разбить ее:
Калорий в куриной грудке
4 унции сырой куриной грудки без кожи:
110 калорий
1.5 г жиров
0 г углеводов
23 г белка
4 унции сырой куриной грудки с кожей:
190 калорий
10 г жиров
0 г углеводов
23 г белка
Куриная грудка — это самая нежирная часть курицы, которую вы можете съесть, с очень небольшим количеством жира (конечно, в зависимости от того, насколько хорошо она обрезана). Куриная грудка в основном состоит из белка, поэтому, если вы хотите максимально увеличить потребление белка, это один из лучших вариантов!
Это пищевой рацион для 4 унций сырого цыпленка.4 унции курицы — это одна маленькая куриная грудка, а «стандартный» размер обычно составляет около 8 унций.
В этом случае стандартная куриная грудка будет содержать около 220 калорий и почти 50 г белка!
Как кожа влияет на калорийность куриной грудки?
Кожа куриной грудки — это то место, где вы найдете весь жир. Если вы возьмете куриную грудку такого же размера С кожей, количество калорий почти удвоится, и добавятся дополнительные 10 г жира. Если бы вы съели куриную грудку объемом 8 унций, это было бы около 400 калорий с 20 г жира.
Тем не менее, белок остается прежним, так что вы все равно будете получать почти 50 г белка! В зависимости от ваших потребностей в калориях, более высококалорийный вариант кожи с кожей может быть неплохим выбором, учитывая большое количество белка.
Калорийность куриного бедра 4 унции сырого куриного бедра без кожи:170 калорий
8 г жиров
0 г углеводов
24 г белка
4 унции сырого куриного бедра с кожей:
170 калорий
10 г жиров
0 г углеводов
20 г белка
Куриные бедра обычно считаются менее «постными», потому что они темное мясо.В течение долгого времени я избегал куриных бедер любой ценой и выбирал только куриную грудку, потому что считал темное мясо значительно менее полезным, чем белое мясо.
Но, как вы можете видеть из этой разбивки, куриное бедро на самом деле вполне прилично, когда дело доходит до питания!
Глядя на куриное бедро без кожи (без кости), мы можем увидеть, что в нем определенно больше жира, чем в куриной грудке, но очень похожее содержание белка. Если бы вам потребовалось 8 унций жареного куриного бедра, это было бы примерно 340 калорий, 16 г жира и 48 г белка.Хотя содержание жира и калорий немного выше, чем у куриной грудки, на самом деле все не так сильно, как вы могли подумать!
Как кожа влияет на калорийность куриных бедер?
Если вы не покупаете нарезанные и обрезанные куриные бедра в продуктовом магазине, вы, скорее всего, привыкли видеть куриные бедра с кожей. Если вы закажете ведро курицы, жареной или жареной, ее подадут с кожей.
В этом случае кожа не слишком сильно влияет на калорийность и питание.Поскольку куриные бедра состоят из темного мяса с высоким содержанием жира, содержание жира уже немного выше. Порция равного размера с кожей в конечном итоге очень похожа по питательности, хотя и содержит немного больше жира и меньше белка.
Куриные крылышки калорий 4 унции сырых куриных крылышек без кожи:140 калорий
4 г жира
0 г углеводов
23 г белка
4 унции сырых куриных крылышек с кожей:
210 калорий
14 г жира
0 г углеводов
20 г белка
А, куриные крылышки.Один из моих любимых!
Обратите внимание, что здесь мы видим целое куриное крылышко. Если вы пойдете в спорт-бар и закажете крылышки, вы получите «крылышки для вечеринок», которые разделены на меньшие барабаны и плоские части. Это полное крыло, которое вы получите, если закажете ведро курицы.
Для более традиционных, меньших крылышек, курица на 4 унции, скорее всего, будет 3-4 крылышками, если не считать кости. Трудно сказать точно, поскольку размеры могут варьироваться, но 3 маленьких «крылышка для вечеринок» — это хорошая оценка.
С крыльями вы почти всегда будете есть кожу. Я имею в виду, вот где весь этот аромат! Если вы заказываете в ресторане, вы, скорее всего, едите крылышки без кожицы. Но если бы вы удалили кожу и съели только мясо внутри, порция мяса на 4 унции была бы довольно постной — очень похожей на куриную грудку!
Как кожа влияет на калорийность куриных крылышек?
Вы обнаружите, что кожа сильно меняет калорийность и питание куриных крылышек.
Когда дело доходит до крыльев, вы не получаете тонны мяса на каждое крыло. Из-за этого, если принять во внимание кожицу, вы действительно ограничиваете количество мяса, из которого и поступает весь белок!
Если вы съедите куриные крылышки с кожурой на 8 унций, вы потребляете более 400 калорий, 28 г жира и 40 г белка. По-прежнему много белка, но больше калорий и жиров.
Калорийность куриных голеней 4 унции сырых голеней без кожи:130 калорий
4 г жира
0 г углеводов
23 г белка
4 унции сырых голеней с кожей:
150 калорий
8 г жиров
0 г углеводов
18 г белка
Куриные голени — это другая часть куриной ножки, прикрепленная к бедру.
Если вы сравните голени без кожи с крыльями без кожи, вы увидите, что питание будет очень похожим. В более темном мясе присутствует некоторое количество жира, но все же очень большое количество белка.
Размеры голеней могут быть самыми разными, поскольку куры, очевидно, бывают разных размеров — для этих целей мы рассматриваем голень на 4 унции, которая намного больше. Меньшие голени, вероятно, будут примерно вдвое меньше этой.
Как кожа влияет на калорийность голени?
Кожа не влияет на голени почти так, как другие части куриного мяса.
Почему?
Если вы посмотрите на голень, то большая часть мяса находится в толстой части на конце ножки. Иначе всего мяса не будет тонны. Из-за этого, когда вы добавляете кожу, она покрывает меньшую площадь, чем большинство других кусков курицы, и это немного меньше влияет на общее количество калорий и жира.
Как складываются другие виды курицы?
Хотя это некоторые из основных частей курицы, очевидно, что есть разные способы насладиться курицей.Я составил краткое руководство для разных частей курицы и различных приготовлений на основе меню KFC. Давай проверим!
Самый важный вывод — увидеть, чем жареный цыпленок отличается от жареного или запеченного цыпленка.
Давайте посмотрим на куриную грудку.
Жареная куриная грудка в KFC (оригинальный рецепт) содержит 390 калорий, 21 г жира, 11 г углеводов и 39 г белка.
Куриная грудка на гриле содержит 210 калорий, 7 г жира, 0 г углеводов и 38 г белка.
Как видите, в жареной курице значительно больше калорий и жиров (включая насыщенные жиры), а панировка также добавляет дополнительные углеводы!
Итак, помните: не все курицы созданы одинаково. Способ приготовления и приготовления, а также степень обрезки могут сильно повлиять на окончательное количество калорий.
Короче: абсолютно !
Курица сама по себе является прекрасным источником белка. Даже если мы рассматриваем порцию темного мяса со шкурой, высокое содержание белка обеспечит вам сытость и удовлетворение, что очень важно, когда вы сидите на диете и у вас мало калорий.
Конечно, некоторые варианты принесут вам больше пользы, чем другие, когда дело доходит до похудания.
Если вы можете помочь, попробуйте приготовить курицу-гриль. Хотя куриная грудка — ваш лучший вариант с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка, другие части курицы, безусловно, не так уж и плохи! Как мы уже говорили, просто обратите внимание на то, как они подготовлены.
Когда целью является снижение калорийности, по возможности лучше ограничить потребление жареной курицы, поскольку она будет содержать лишние, нежелательные калории.
Также важно обращать внимание на то, с чем сочетается курица! Поскольку курице может не хватать вкуса (если у вас нет отличного рецепта, чтобы приправить ее), вы можете сочетать ее с чем-то очень ароматным.
Во многих случаях вы найдете курицу в паре с картофельным пюре, кукурузой, приготовленную в виде бутерброда, заправленную соусом и т. Д., Поэтому важно помнить о своих сочетаниях.
Овощи являются отличным дополнением к курице-гриль, и если вы все это правильно приправите, вы очень легко сможете получить абсолютно вкусную низкокалорийную еду!
калорий в жареной курице на 100 г
Добро пожаловать на информацию о содержании питательных калорий в 37 различных видах жареной курицы, от 502 до 172 ккал на 100 г.Основной вид жареной курицы Цыпленок без мяса, в панировке, жареный , где калорийность в 100г составляет 234 ккал.
Калорийность 234 ккал на 100г, из курицы постного, в панировке, жареной соответствует 12% от суточной калорийности. Для типичной порции, состоящей из 1 чашки, нарезанной кубиками (или 130 г), количество калорий составляет 304,2 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 15%.Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.
Двадцать лучших продуктов из жареной курицы с высоким содержанием калорий
Ниже приводится сводный список двадцати самых популярных продуктов из жареной курицы, ранжированных по количеству или уровню калорийности в 100 г продукта.
1. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, только кожа, приготовленные, жареные, мука: 502 ккал (25% RDA)
2. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, только кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 394 ккал (20% RDA)
3. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, шея, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 332 ккал (17% RDA)
4. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, спина, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 331 ккал (17 % RDA)
5.Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, спина, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 331 ккал (17% RDA)
6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, шейка, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 330 ккал (17% RDA) )
7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, крылышки, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 324 ккал (16% RDA)
8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, крылышки, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 321 ккал (16% RDA)
9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 298 ккал (15% RDA)
10.Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, мясо и кожа, потроха и шея, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 291 ккал (15% RDA)
11. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 289 ккал (14% RDA) )
12. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, спина, только мясо, приготовленные, жареные: 288 ккал (14% RDA)
13. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 285 ккал (14 % RDA)
14. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, потроха, приготовленные, жареные: 277 ккал (14% RDA)
15. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, легкое мясо, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 277 ккал (14% RDA)
16.Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 277 ккал (14% RDA)
17. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, ножка, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 273 ккал (14% RDA) )
18. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, мясо и кожа, потроха и шейка, приготовленные, жареные, мука: 272 ккал (14% RDA)
19. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 269 ккал (13% RDA)
20. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, голень, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 268 ккал (13% RDA)
После двадцати лучших жареных куриных продуктов или продуктов, содержащих калории, мы имеем более полная разбивка на курицу, без мяса, в панировке, жареную и продукты с самым высоким содержанием калорий: курица, бройлеры или фритюрницы, только кожа, приготовленная, жареная, мука.Мы также проводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 37 видов жареной курицы.
Внизу страницы находится полный список 37 различных видов жареной курицы, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в жареной курице. .
Курица без мяса, в панировке, жареная — Пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для курицы без мяса, в панировке, жареной следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Бобовые и бобовые продукты. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 21,28 г (38% RDA), количество жиров — 12,77 г (20% RDA), а количество углеводов — 8,51 г (7% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в жареной курице.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность курицы без мяса, в панировке и жареной составляет 15 из 100. Сравнивая калорийность и питательную плотность в 100 г для курицы без мяса, в панировке, жареной; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.
Содержание на типичный размер порции 1 стакан, нарезанный кубиками (или 130 г)
Для еды Цыпленок без мяса, в панировке, жареный типичный размер порции составляет 1 стакан, нарезанный кубиками (или 130 г), который содержит 304,2 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 15%.Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 6,7 порции типичного размера порции 1 чашка, нарезанная кубиками (или 130 г), дают полную суточную суточную норму. В пересчете на вес в граммах и общее содержание этой порции содержание протеина составляет 27.66 г, содержание жира 16,6 г и содержание углеводов 11,06 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий , для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в курице, без мяса, в панировке, жареной
Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, нарезанная кубиками или 130 г. ), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белков калорийность составляет 110,6 (ккал). Количество калорий из жиров — 149,4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 44,2 (ккал).
Ккал калорий в жареной курице (на 100 г)
Этот список из 37 видов жареной курицы представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Курица, бройлеры или фритюрницы, только кожа, приготовленные, жареные, из муки С по Цыпленок, печень, все сорта, приготовленные, жареные на сковороде , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в жареной курице .
В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 37 продуктах из общего описания «жареный цыпленок», в каждом из которых указано количество калорий, а также белки, жиры и углеводы.Ниже приведены 37 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность жареного цыпленка, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Влияние приготовления и хранения на калории
На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Количество готовых блюд — 36 наименований. Наибольшее количество калорий из 36 приготовленных продуктов составляет Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, только кожа, приготовленные, жареные, мука , где количество составляет 502 ккал на 100 г.Среднее содержание для жареной курицы
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г жареной курицы, основанное на приведенном ниже списке 37 различных продуктов под общим описанием жареной курицы, составляет 270,86 ккал калорий.Это среднее значение соответствует 13,54% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка — 25,80 г, среднее количество жира — 15,53 г и среднее количество углеводов — г.Средняя сумма
Среднее значение калорий содержится в курице, бройлерах или фритюрницах, мясе и коже, вареной, жареной, муке, которая в 100 г содержит 269 ккал калорий. Это соответствует 13% рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество протеина составляет 28,56 г, количество жиров — 14,92 г и количество углеводов — 3,15 г.Наивысшее содержание калорий на 100 г
Используя приведенный ниже список 37 различных записей о питании жареной курицы в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, только кожа, приготовленные, жареные, мука , который содержит 502 ккал калорий на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 25%. Для этой порции в 100 г содержание белка составляет 19.09 г, Содержание жира 42,58 г, Содержание углеводов 9,34 г.
Наименьшее количество калорий в 100 г — это курица, печень, все сорта, приготовленная, жареная на сковороде, которая содержит 172 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 9% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 25,78 г, количество жиров — 6,43 г, количество углеводов — 1,11 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 330 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 6,69 г белка, 36,15 г жира, 0 г углеводов.
Максимальное количество калорий на порцию
Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г курицы без мяса, в панировке, жареной содержат 234 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию — это курица, бройлеры или фритюрницы, мясо и кожа, потроха и шейка, приготовленные, жареные, жидкое тесто, которое содержит 2991,48 ккал в 1 курице (или 1028 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 150%. Для этой порции содержание протеина составляет 234,8 г, содержание жира — 180,21 г, а содержание углеводов — 92,83 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список высококалорийных продуктов.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
калорий и пищевая ценность — Top 221 FoodsОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияФасоль и чечевицасоевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышкиFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, крупы и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкойЗерновые для завтракамюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |