Коллагеновый белок что это такое: Коллагеновый белок «Novapro» порошок | Группа компаний «BIOSTAR»

Содержание

Коллагеновый говяжий белок Биотек Про Биф для отечественной мясной промышленности

В контексте взятого нашей страной курса на импортозамещение, отечественные предприятия стремятся к большей экономической и технологической независимости от иностранных производителей. Учитывая данную тенденцию, ГК «Биостар» запустила в 2015 году собственное производство животного говяжьего белка  Биотек Про Биф двух видов: животный белок говяжий Биотек Про Биф высшей категории и животный белок говяжий Биотек Про Биф первой категории в виде волокна.

Для снижения себестоимости выпускаемой продукции, наиболее рационального использования мясного сырья пониженной сортности актуально использование альтернативных источников белка. И хотя цель использования и способы применения белков практически идентичны, по своим характеристикам и результатам в готовой мясной продукции они отличаются.

В ассортименте продукции, предлагаемым нашей компанией своим клиентам, отведено достаточное внимание таким продуктам. Это – линейка свиных  белков, белки плазмы крови, соевые белки, смеси на основе животных белков, смеси на основе молочных белков, коллагеновые говяжьи белки.

Сырьем для  говяжьего белка Биотек Про Биф является спилок шкур крупного рогатого скота. Особенность строения шкуры КРС позволяет использовать для производства говяжьего белка только средний слой, в котором отсутствуют так называемые балластные белки, остатки волосяной сумки и прочее. Помимо этого, говяжья шкура содержит намного меньше жировых и потовых желез по сравнению со свиной. Благодаря этому содержание коллагенового белка в физическом весе готового продукта составляет порядка 93-99% и 1-2% жира по сравнению 80% белка и 12-15% жира в свином.

При производстве говяжьего белка используется щелочная или ферментативная низкотемпературная обработка и большой расход воды для промывки и очистки полуфабриката. По аминокислотному составу готовый говяжий белок идентичен натуральному мясу за исключением двух аминокислот — триптофана и метионина.

Коллагеновые животные говяжьи белки Биотек Про Биф применяются при производстве эмульгированных и грубоизмельченных мясопродуктов: вареных колбасных изделий; ветчин; полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас; паштетов, ливерных и кровяных колбас; рубленые полуфабрикатов и консервов.

В зависимости от производственных условий и ассортимента изготавливаемых мясопродуктов коллагеновые белки Биотек Про Биф применяют в сухом виде, в гидратированном виде, в виде геля или в виде гранул.

Рекомендуемый уровень использования — от 0,5 до 2,0% к массе сырья.

Применение коллагеновых белков Биотек Про Биф позволяет:
  • улучшить плотность и структуру конечного продукта;
  • избежать образования бульонно-жировых отеков;
  • увеличить выход готовой продукции;
  • уменьшить потери при термообработке и хранении мясопродуктов;
  • повысить пищевую и биологическую ценность конечного продукта;
  • улучшить органолептические свойства;
  • снизить себестоимость мясных продуктов.


Гидратацию коллагеновых белков Биотек Про Биф  проводят в куттере или другом оборудовании. В зависимости от требований к качеству готовой продукции, количество воды на гидратацию коллагеновых белков Биотек Про Биф   выбирают в пределах от 10 до 20 кг на 1 кг вносимого натурального коллагенового белка в зависимости от вида изготавливаемого продукта.

Применение животных белков имеет ряд преимуществ: нет необходимости в дополнительных технологических операциях, площадях (холодильных камерах), использование животных белков в сухом виде позволяет упростить технологический процесс.

Использование говяжьего белка Биотек Про Биф  при производстве консервов позволяет частично или полностью отказаться от стабилизационных систем, придать гелю «мясной» вкус и аромат, избавится от явления синерезиса.

Волокнистый белок, в отличие от гидролизованных свиных и говяжьих белков, лучше переносит процесс стерилизации и сохраняет пространственную структуру геля, что положительно сказывается на внешнем виде консервов.

Специалисты компании готовы оказать технологическую поддержку и предоставить рецептуры по продуктам различной ценовой категории.

Приглашаем к взаимовыгодному и долгосрочному сотрудничеству!


Коллаген | Что это? Для чего? Как принимать?

Last Updated: 14/08/2019

Что такое коллаген?

Коллаген– это белок, который содержится во всех тканях нашего организма. Он синтезируется фибробластами, клетками соединительной ткани и, как и все белки, состоит из аминокислот. Этот белок обеспечивает упругость и эластичность тканей хрящей, суставов, костей и слизистых. Коллаген является основой соединительной ткани и составляет одну треть от всех белков в организме и три четверти сухой массы кожи. Под влиянием некоторых факторов он может разрушаться, при этом возможно возникновение различных заболеваний, связанных с хрупкостью суставов и костей.

При повышенных нагрузках, а также с возрастом, количество коллагена в организме уменьшается, что может приводить к травмам и болезням. Поэтому спортсменам, людям «в возрасте» и тем, кто жалуется на проблемы с суставами, хрящами и сухожилиями, в качестве добавки рекомендуется употреблять не менее пяти граммов коллагена в день. Мы можем получать этот белок с пищей, кроме того, наш организм может самостоятельно вырабатывать его, но чаще всего этого количества недостаточно.

Какие виды коллагена бывают?

Это животный белок, и он не содержится в растениях или травах. Когда этикетки утверждают обратное, то это всегда маркетинговый ход, направленный на привлечение аудитории вегетарианцев. К сожалению, для людей, придерживающихся вегетарианства, получение коллагена извне достаточно проблематично.

Было идентифицировано по меньшей мере 28 различных типов коллагена. Однако 80-90% этого белка в организме состоит из типов I, II и III. Тип I используется для укрепления костей; Тип II является основным коллагеном в хряще; Тип III встречается в ретикулярной строме кишечной стенки, мышцах и кровеносных сосудах. Он также может сосуществовать с коллагеном I типа; Тип IV является частью базальной мембраны; Тип V встречается в волосах и плаценте.

  • Животный и морской

Различают два вида: животный, получаемый из шкуры, хрящей и костей, и морской, извлекаемый из рыб. Это единственные источники его добывания. Если же рассматривать этот белок более подробно, то можно разделить его по типу усвоения. Как и для переработки любого другого белка, для усвоения коллагена организму требуется немало сил и ферментов. Поэтому в зависимости от того, насколько высока степень усвоения продукта, зависит величина пользы, полученной от коллагена.

Это один из самых популярных и наиболее доступных источников коллагена. Содержит мало калорий. Получают его при варке костей и хрящей в виде бульона, но можно приобрести в виде порошка (разницы в составе и биодоступности нет). Необходимо помнить, что желатин способствует сгущению крови, поэтому чрезмерное его употребление может навредить здоровью.

  • Гидролизат коллагена

Это самый усвояемый вид. Для его получения при воздействии определенных веществ волокна расщепляют на аминокислоты и пептиды. Таким образом, убирается все лишнее, и организм уже не нуждается в большом количестве ферментов, чтобы усвоить это вещество. Такой вид коллагена можно приобрести в виде добавок в магазинах спортивного питания.

Для чего коллаген ?

  • Для суставов 

Считается, что коллаген действует как противовоспалительное средство и обеспечивает хондроитин и глюкозамин так называемыми строительными блоками для восстановления хряща. С возрастом замедляется обновление тканей, и хрящевая ткань не исключение: хрящи ослабевают и изнашиваются, увеличивается риск возникновения артроза. Возможно, прием большего количества коллагена может помочь уменьшить боль в суставах и облегчить симптомы артроза.В ходе исследования, проведенного канадскими и американскими учеными в 2009 году, участники в течение 90 дней принимали добавку с коллагеном типа II. Результаты показали, что по истечении срока симптомы остеоартроза уменьшились на 40 процентов, а тяжесть симптомов снизилась на впечатляющие 33 процента.

1

  • Для омоложения кожи

Одним из наиболее известных полезных свойств коллагена является его способность улучшать состояние кожи, делая ее более упругой и эластичной. Этот белок помогает коже выглядеть более молодой и здоровой. Однако с возрастом выработка коллагена снижается, это может приводить к появлению морщин, способствовать дряблости и сухости кожи. Что же произойдет, если увеличить потребление коллагена, начав принимать его в виде добавок? Согласно результатам рандомизированного исследования, опубликованным в 2014 году, коллаген может способствовать омоложению кожи. В исследовании приняло участие 46 женщин в возрасте от 35 до 55 лет, случайно выбранных из 69-ти человек, которым давали гидролизат коллагена в течение четырех недель. Остальная часть группы принимала плацебо. У женщин, принимавших коллаген, по завершении эксперимента отмечалось повышение эластичности кожи.

2 Еще одно исследование, проведенное в 2014 году с той же добавкой, показало значительное сокращение морщин у испытуемых уже через восемь недель.3

  • Для роста мышц и сжигания жира
     

Коллаген является основным компонентом мышечной ткани, поэтому неудивительно, что он может оказать большое влияние на рост мышечной массы. Кроме того, коллаген также содержит глицин, аминокислоту, принимающую участие в синтезе креатина. В результате, мышцы получают топливо, необходимое для тренировок. Как же отразится прием коллагена на ваших тренировках? Исследований, изучавших связь между приемом коллагена и физическими упражнениями не так много, и все же некоторые показали достаточно интересные результаты. В 2015 году группа немецких ученых исследовала влияние коллагеновых добавок на престарелых мужчин с саркопенией, состоянием, при котором мышечная масса теряется из-за старения. Через двенадцать недель у тех, кто принимал добавки наряду с тренировками с отягощениями, в большей степени отмечались потеря жира и увеличение мышечной силы.4

  • Для снижения проявлений целлюлита

Помимо поддержания здоровья и сияния кожи, коллаген также может помочь улучшить внешние проявления ненавистного целлюлита. При целлюлите подкожный жировой слой давит на соединительную ткань, проявляясь на коже ямками и комками. В определенный период своей жизни с этой проблемой сталкивается почти 90% женщин.  Производители коллагеновых добавок в 2015 году спонсировали проведение исследования, чтобы выяснить, насколько коллаген типа I может быть полезным при лечении целлюлита. Случайным образом были выбраны 105 женщин в возрасте от 24 до 50 лет, которым в течение шести месяцев давали пептиды коллагена. В результате у всех наблюдалось улучшение текстуры кожи. Такие результаты кажутся многообещающим, однако чтобы подтвердить прямое участие коллагена в уменьшении внешних признаков целлюлита, все же необходимо проведение дополнительных исследований. Обзор научных исследований, проведенный в 2015 году, показал, что только лечение методом ударной акустической волны может быть эффективным при лечении целлюлита, однако коллаген не рассматривался в качестве антицеллюлитного средства.5

  • Для здоровья пищеварительной системы 

Коллаген присутствует в соединительной ткани кишечника и содействует укреплению слизистой оболочки пищеварительного тракта. Это очень важное свойство, потому что изменения в барьерной функции кишечника, также известные как синдром повышенной кишечной проницаемости, могут привести к тому, что частично переваренные молекулы из содержимого кишечника могут попадать в кровоток. В результате возникают воспалительные реакции, аллергии, непереносимость продуктов. Исследования выявили, что у людей с различными нарушениями пищеварения, в частности у страдающих синдромом раздраженного кишечника, отмечалось снижение уровня коллагена.6  Таким образом, современная теория утверждает, что увеличивая потребление коллагена, мы можем укрепить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и улучшить здоровье кишечника. Однако для более точной информации необходимо проведение большего количества исследований.  

Как принимать?

Применение коллагена в виде добавок – самый доступный и эффективный метод. Производится добавка в таблетках, капсулах и порошках.

Стоит заметить, что коллаген отлично сочетается с глюкозамином и хондроитином, а витамин С усиливает его действие. Дозировка зависит от вашей цели и от типа коллагена. Для профилактики рекомендуется принимать 5 г в день, а терапевтическая доза составляет до 10 г в день. Можно пропивать курсами.

Заключение

Убедитесь, что принимаете правильный тип коллагена, выбирайте его в зависимости от ваших целей. Например, для поддержания общего здоровья принимайте коллаген типа II. Большинство добавок из коллагена производится из тканей животных, поэтому приобретайте добавки у проверенных изготовителей, которые гарантируют всестороннее тестирование качества.

Автор: Татьяна Бондарь

Редактор и корректор: Фарида Сеидова

только актуальные предложения от оптовых поставщиков

13 окт 2021 Концентрат сывороточно-жировой сухой (СЖК) 135 руб / кг. Москва ООО «ТК ГАРАНТ»
13 окт 2021 Продам изолят соевого белка Экстрапротеин, BS-90 от 290 руб / кг. Иваново OOO»ПродАльянс»
13 окт 2021 Продам изолят соевого белка Шаньсунь от 4.35 usd / кг. Иваново OOO»ПродАльянс»
13 окт 2021 ПРОДАМ Текстурат РОСТЕКС от 63.00 руб / кг. Иваново OOO»ПродАльянс»
13 окт 2021 Сканпро Т95 белок свиной животный 369 руб / кг. Иваново OOO»ПродАльянс»
13 окт 2021 Клетчатка соевая 83.60 руб / кг. Иваново ООО «КОЛОС»
13 окт 2021 Текстурат «Опттема» 70.00 руб / кг. Иваново ООО «КОЛОС»
13 окт 2021 Изолят соевого белка 354 руб / кг. Иваново ООО «КОЛОС»
13 окт 2021 Концентрат молочного белка Иваново ООО «КОЛОС»
13 окт 2021 Концентрат сывороточного белка, КСБ Иваново ООО «КОЛОС»
13 окт 2021 Лецитин подсолнечный оптом от 970 руб / кг. Москва ООО «АНБ»
13 окт 2021 Лецитин жидкий соевый от 135 руб / кг. Москва ООО «РЕСУРС МАРКЕТ»
13 окт 2021 Изолят соевого белка от 360 руб / кг. Москва ООО «РЕСУРС МАРКЕТ»
13 окт 2021 Гороховый изолят оптом 5.50 usd / кг. Москва ООО «ФОРМУЛА ЕДЫ»
13 окт 2021 Гороховый белок оптом 5.50 usd / кг. Москва ООО «ФОРМУЛА ЕДЫ»
13 окт 2021 Соевый текстурат оптом 70.00 руб / кг. Москва ООО «ФОРМУЛА ЕДЫ»
13 окт 2021 Соевый белок оптом 3.20 usd / кг. Москва ООО «ФОРМУЛА ЕДЫ»
13 окт 2021 Изолят соевого белка оптом 3.20 usd / кг. Москва ООО «ФОРМУЛА ЕДЫ»
13 окт 2021 Изолят соевого белка от 5.00 usd / кг. Москва ООО «ФОРМУЛА ЕДЫ»
13 окт 2021 Лецитин подсолнечный ТМ GreenLine Superfood74 464 руб / шт. Москва ООО «ФАВОРИТ»
13 окт 2021 Лецитин подсолнечный-порошок ТМ GreenLine Superfood74 464 руб / шт. Челябинск ООО «ФАВОРИТ»
13 окт 2021 Протеин Конопляный ТМ GreenLine SuperFood74 — 500гр 800 руб / шт. Москва ООО «ФАВОРИТ»
13 окт 2021 Конопляный протеин TM GreenLine SuperFood74-500гр 800 руб / шт. Челябинск ООО «ФАВОРИТ»
13 окт 2021 КМБ Концентрат молочного белка 80 от 580 руб / кг. Иваново ООО «КЕМИКАЛ ТРЕЙД»
13 окт 2021 Изолят соевого белка от 3.98 usd / кг. Иваново ООО «КЕМИКАЛ ТРЕЙД»
13 окт 2021 Концентрат соевого белка от 130 руб / кг. Иваново ООО «КЕМИКАЛ ТРЕЙД»
13 окт 2021 Протеин растительный в ассортименте от 473 руб / кг. Москва ООО «ЛАС-ФЛОРЕС ГРУПП»
13 окт 2021 Миндальный протеин 330 руб / 200 гр. Москва ООО «ДЖОЛИ»
13 окт 2021 Концентрат сывороточных белков сухой КСБ-80 — Молвест от 500 руб / кг. Москва ООО «ПРОДСЕРВИС»
13 окт 2021 КСБ-80 Концентрат сывороточных белков сухой — Молвест от 500 руб / кг. Воронеж ООО «ПРОДСЕРВИС»
13 окт 2021 Рисовый протеин оптом Москва ООО «ШОКОБОБ ИМПОРТ»
13 окт 2021 Соевый протеин оптом Москва ООО «ШОКОБОБ ИМПОРТ»
13 окт 2021 Гороховый протеин оптом Москва ООО «ШОКОБОБ ИМПОРТ»
13 окт 2021 Изолят соевого белка. Китай от 315 руб / кг. Ростов-на-Дону ИП Калинин Антон Владимирович
13 окт 2021 Изолят соевого белка Нижний Новгород от 367 руб / кг. Нижний Новгород ИП Бехтерев Дмитрий Васильевич
13 окт 2021 Соевый белковый концентрат Энгельс ООО «ГЛОБАЛ СОЯ»
13 окт 2021 Концентрат сывороточного белка 55% (КСБ-УФ-55) Москва ООО «БЕЛМИЛК»
13 окт 2021 Концентрат сывороточный белковый (КСБ-УФ-80 Москва ООО «БЕЛМИЛК»
13 окт 2021 Концентрат сывороточного белка КСБ-УФ-80 Москва ООО «БЕЛМИЛК»
13 окт 2021 КСБ (УФ-80%) протеин Москва ООО «БЕЛМИЛК»
13 окт 2021 Концентрат сывороточного белка 80% 55 Москва ООО «БЕЛМИЛК»
13 окт 2021 Концентрат сывороточный белковый УФ 80 Москва ООО «БЕЛМИЛК»
13 окт 2021 Изолят соевого белка 90%, соевый изолят от 360 руб / кг. Ростов-на-Дону ИП Калинин Егор Владимирович
13 окт 2021 Сывороточно-жировые концентраты (СЖК) Энгельс ООО «МУЛЛ ВЕСТ»
13 окт 2021 Белок соевый изолированный Москва ООО «ОДИХИМ»
13 окт 2021 Клетчатка (волокна) Москва ООО «ОДИХИМ»
13 окт 2021 Конопляный протеин. Растительный 100-натуральный 1 000 руб / кг. Орехово-Зуево Сергей
13 окт 2021 Тыквенный протеин. Белок 70%. 100%НАТУРАЛЬНЫЙ 1 100 руб / кг. Орехово-Зуево Сергей
13 окт 2021 Льняной протеин Растительный 100-натуральный 52%БЕЛКА 800 руб / кг. Орехово-Зуево Сергей
13 окт 2021 Изолят соевый от 295 руб / кг. Санкт-Петербург ИП Атрошенко Оксана Алексеевна
13 окт 2021 Текстурат соевый от 75.00 руб / кг. Санкт-Петербург ИП Атрошенко Оксана Алексеевна
13 окт 2021 Клетчатка Пшеничная от 105 руб / кг. Санкт-Петербург ИП Атрошенко Оксана Алексеевна
13 окт 2021 Клетчатка Соевая от 1.20 usd / кг. Санкт-Петербург ИП Атрошенко Оксана Алексеевна
13 окт 2021 Микспро Ремакс 2004 484 руб / кг. Санкт-Петербург ИП Атрошенко Оксана Алексеевна
13 окт 2021 Концентраты/пюре фруктов и овощей Иран от 65.00 руб / кг. Москва ИП Амджади Эмиль Киняз Оглы
13 окт 2021 Арахисовый протеин 50% (концентрат белка) от 432 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
13 окт 2021 Конопляный протеин темный 57% (концентрат белка) 641 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
13 окт 2021 Льняной протеин светлый 50% (концентрат белка) 700 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
13 окт 2021 Протеин грецкого ореха 60% (концентрат белка) 583 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
13 окт 2021 Протеин семян чиа 40% (концентрат белка) 1 050 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
13 окт 2021 Протеин абрикосовых косточек 50% (концентрат белка) 466 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «СУПЕРЛАЙФ»
13 окт 2021 Соевый концентрат 1.89 usd / кг. Москва ИП Трояновская Юлиана Анато…
13 окт 2021 Соевый изолят от 4.35 usd / кг. Москва ИП Трояновская Юлиана Анато…
13 окт 2021 Лецитин соевый от 110 руб / л. Москва ИП Трояновская Юлиана Анато…
13 окт 2021 Текстурат соевый от 75.00 руб / кг. Москва ИП Трояновская Юлиана Анато…
13 окт 2021 Изолят соевый от 4.35 usd / кг. Санкт-Петербург ИП Трояновская Юлиана Анато…
13 окт 2021 Соевый лецитин от 110 руб / кг. Санкт-Петербург ИП Трояновская Юлиана Анато…
13 окт 2021 Гороховый белок Nutralys S85F Москва ООО «АЗЕЛИС РУС»
13 окт 2021 Гороховые волокна PEA FIBER I 50 M Москва ООО «АЗЕЛИС РУС»
13 окт 2021 Пшеничный белок NUTRALYS W Москва ООО «АЗЕЛИС РУС»
13 окт 2021 Пищевое волокно яблочное до 100 мкм 200 руб / кг. Пермь ООО «ЭВОФУД»
13 окт 2021 Яблочная клетчатка 200 руб / кг. Пермь ООО «ЭВОФУД»
13 окт 2021 Подсолнечный концентрат белка 55% (подсолнечный протеин) 500 руб / кг. Пермь ООО «ЭВОФУД»
13 окт 2021 Кедровый концентрат белка 60% (кедровый протеин) 1 200 руб / кг. Пермь ООО «ЭВОФУД»
13 окт 2021 Кунжутный концентрат белка 55% (кунжутный протеин) 600 руб / кг. Пермь ООО «ЭВОФУД»
13 окт 2021 Льняной концентрат белка 50% (льняной протеин, светлый) 600 руб / кг. Пермь ООО «ЭВОФУД»
13 окт 2021 Соевый изолят от 4.35 usd / кг. Санкт-Петербург INNOFIN RU
13 окт 2021 Соевый текстурат от 75.00 руб / кг. Санкт-Петербург INNOFIN RU
13 окт 2021 Морской Коллаген / Рыбный коллаген от 3 000 руб / кг. Москва ИП Гаврилов Георгий Валерьевич
12 окт 2021 Пшеничная клетчатка (волокна) 98.00 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «ФЛАЙТЕКС»
12 окт 2021 Соевая клетчатка 1.15 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «ФЛАЙТЕКС»
12 окт 2021 СОЕВЫЙ ГУЛЯШ 75.00 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «ФЛАЙТЕКС»
12 окт 2021 ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ от 2.90 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «ФЛАЙТЕКС»
12 окт 2021 Соевые концентраты 71.00 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «ФЛАЙТЕКС»
12 окт 2021 СОЕВЫЙ ИЗОЛЯТ 4.80 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «ФЛАЙТЕКС»
12 окт 2021 Лактоза пищевая 117 руб / кг. Москва ООО «ФЕЛИЦАТА ХОЛДИНГ»
12 окт 2021 Соевый текстурат ЛАЙНТЕКС Санкт-Петербург ООО «ПЛАНЕТА ВКУСА»
12 окт 2021 Изолят соевого белка RealPro 90A Санкт-Петербург ООО «ПЛАНЕТА ВКУСА»
12 окт 2021 Клетчатка соевая Реацель 80S Санкт-Петербург ООО «ПЛАНЕТА ВКУСА»
12 окт 2021 ТИПРО 601 400 руб / кг. Череповец ООО «ПРОБА-ЛЮКС»
12 окт 2021 Изорированный соевый белок Реалпро 90 Р Череповец ООО «ПРОБА-ЛЮКС»
12 окт 2021 Животные белки Череповец ООО «ПРОБА-ЛЮКС»
12 окт 2021 Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» 475 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «РОСПЛАНТА»
12 окт 2021 Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» высшей категории 425 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «РОСПЛАНТА»
12 окт 2021 Изолят соевого белка 4.50 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «БИОПРОД»
12 окт 2021 Соевый изолят 4.20 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «ДОБРОФ»
12 окт 2021 Гороховые волокна 1.60 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «ДОБРОФ»
12 окт 2021 Полидекстроза 3.00 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «ДОБРОФ»
12 окт 2021 Лецитин, Ультралек Р (ADM, США) Санкт-Петербург ООО «ДОБРОФ»
12 окт 2021 Концентрат молочного и сывороточного белка (КМБ/КСБ) Москва ООО «ВИТА МАКС»
12 окт 2021 Сывороточно-жировой концентрат 25 105 руб / кг. Воронеж ООО ТК «ИНГРЕДИЕНТЫ ЧЕРНОЗЕ…
12 окт 2021 КСБ-Концентрат Сывороточного белка 80%, оптом от 629 руб / кг. Москва ООО «ТАГРИС»
12 окт 2021 Белково жировой концентрат 20% и 40 Москва ООО «ТАГРИС»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка LAKTEIN WPC 80 Москва ООО «КОМПАНИЯ ЮНИМИЛК 2000»
12 окт 2021 Ксантановая камедь Е415 2.60 usd / кг. Москва ООО «ОРИОН ПРОДУКТ»
12 окт 2021 Белок гороховый текстурированный 4.60 usd / кг. Москва ООО «ОРИОН ПРОДУКТ»
12 окт 2021 Рисовый белок (протеин) Италия от 4.50 euro / кг. Москва ООО «ОРИОН ПРОДУКТ»
12 окт 2021 Белок гороховый от 2.30 usd / кг. Москва ООО «ОРИОН ПРОДУКТ»
12 окт 2021 Белок ксб 80 МОЛВЕСТ 530 руб / кг. Люберцы ИП Никоненко Дмитрий Петрович
12 окт 2021 ИНСТАНТ ИЗОЛЯТ 95 ДЛЯ МОЩНЫХ СПОРТСМЕНОВ мешок 20 кг Люберцы ИП Никоненко Дмитрий Петрович
12 окт 2021 Изолят молочного протеина (концентрат белка для спортсменов)PROLACTA и Lactein 90 Люберцы ИП Никоненко Дмитрий Петрович
12 окт 2021 Концентрат молочного белка Кмб 85 ( Мрс) Люберцы ИП Никоненко Дмитрий Петрович
12 окт 2021 Wpc 80 (ксб 80) Лактеин Лактализ и instant Люберцы ИП Никоненко Дмитрий Петрович
12 окт 2021 Казеин сычужный 90 мэш ФРАНЦИЯ Люберцы ИП Никоненко Дмитрий Петрович
12 окт 2021 Клейковина, Глютен, СПК Санкт-Петербург ООО «БТ 21»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка (КСБ) 55% и 80 Вязьма Людмила
12 окт 2021 Глютен, пшеничный белок 146 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КРИСТАЛ»
12 окт 2021 Говяжий белок для инъектирования 450 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КРИСТАЛ»
12 окт 2021 Белок коллагеновый 390 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КРИСТАЛ»
12 окт 2021 Коллагеновый говяжий белок 440 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КАЙРОС»
12 окт 2021 Лецитин Армавир ООО «ИРМА-ПРОДУКТ»
12 окт 2021 Изолят сывороточного белка 95% Lactalis Prolacta 95 28 750 руб / 25 кг. Москва ООО «СФЕРА»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка 80% Россия, 15 кг мешки от 520 руб / кг. Москва ООО «СФЕРА»
12 окт 2021 Йодозин(высокотехнологичная йодосодержащая функциональная добавка для пищевой промышленности) 1 500 руб / л. Пенза ООО «БИОНОРМА»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка, КСБ-80, КМБ-85, СОМ — 1,5 580 руб / кг. Краснодар ИП Владыкин Роман Михайлович
12 окт 2021 Концентрат сывороточного, белка КМБ-85, КСБ-80, КСБ-35, СОМ — 1,5 600 руб / кг. Краснодар ИП Владыкин Роман Михайлович
12 окт 2021 Яичный сухой концентрированый белок (альбумин), желток 500 руб / кг. Краснодар ИП Владыкин Роман Михайлович
12 окт 2021 Сухие растворимые порошки злаковых, орехов, кореньев, трав, грибов 350 руб / кг. Краснодар ИП Владыкин Роман Михайлович
12 окт 2021 Гороховый белок, концентрат, изолят 45-80%, натуральный сухой растворимый Краснодар ИП Владыкин Роман Михайлович
12 окт 2021 Изолят соевого белка Шаньсун-90 «Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd.», Китай Санкт-Петербург ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ. РАЗВИТИЕ»
12 окт 2021 Изолят соевого белка. Соевый изолят от 300 руб / кг. Москва ООО «РУСНАБ-ТРЕЙД»
12 окт 2021 Соевая клетчатка от 98.00 руб / кг. Москва ООО «РУСНАБ-ТРЕЙД»
12 окт 2021 Глютен пшеничный Москва ООО «РУСНАБ-ТРЕЙД»
12 окт 2021 Концентрат молочного белка ( КМБ 85) от 650 руб / кг. Москва ООО «РУСНАБ-ТРЕЙД»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка (КСБ 80) от 500 руб / кг. Москва ООО «РУСНАБ-ТРЕЙД»
12 окт 2021 Соевая клетчатка от 1.35 usd / кг. Санкт-Петербург ООО «НПК»
12 окт 2021 КМБ (Концентрат молочных белков) 85% Швейцария от 800 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «НПК»
12 окт 2021 Тыквенный протеин от 600 руб / кг. Краснодар ООО «МедиаХемп»
12 окт 2021 Растительные протеины 400 руб / кг. Краснодар ООО «МедиаХемп»
12 окт 2021 Кедровый протеин от 1 600 руб / кг. Краснодар ООО «МедиаХемп»
12 окт 2021 Концентрат молочного белка 85 8.00 euro / кг. Санкт-Петербург ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «МИЛБЛАГОДА»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка 80 7.50 euro / кг. Санкт-Петербург ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «МИЛБЛАГОДА»
12 окт 2021 Коллаген морской (рыбий) гидролизованный от 3 000 руб / кг. Москва ООО «ГРОСЕРИ»
12 окт 2021 Коллаген говяжий (бычий) гидролизованный от 1 300 руб / кг. Москва ООО «ГРОСЕРИ»
12 окт 2021 Пшеничные волокна (глютен) Roquette (Франция) Москва ООО «ТД БИОТЕХНОЛОГИИ»
12 окт 2021 Гороховые волокна Roquette (Франция) Москва ООО «ТД БИОТЕХНОЛОГИИ»
12 окт 2021 Гороховый белок Рокетт Москва ООО «ТД БИОТЕХНОЛОГИИ»
12 окт 2021 Текстурат гороховый, пшеничный, кукурузный, ореховый от 60.00 руб / кг. Воронеж Алексей
12 окт 2021 Текстурат кукурузный Воронеж Алексей
12 окт 2021 Крупка ржаная микронизированная Воронеж Алексей
12 окт 2021 РИСОВЫЙ БЕЛОК, Sacchetto, Италия 412 руб / кг. Москва ООО «ЮФГ БАЛАНС»
12 окт 2021 ПРОТЕИН ИЗ МИНДАЛЯ 1 540 руб / кг. Москва ООО «ЮФГ БАЛАНС»
12 окт 2021 ТЫКВЕННЫЙ ПРОТЕИН КГ 829 руб / кг. Москва ООО «ЮФГ БАЛАНС»
12 окт 2021 МИНДАЛЬНЫЙ ПРОТЕИН 1 980 руб / кг. Москва ООО «ЮФГ БАЛАНС»
12 окт 2021 Концентрат сывороточного белка (КСБ 80 %, 55 от 330 руб / кг. Москва Александр Макаров
12 окт 2021 Изолят соевого белка BS-90 Китай Москва Александр Макаров
12 окт 2021 Концентрат молочного белка (КМБ 55%, 85) Москва Александр Макаров
12 окт 2021 Белок говяжий от 350 руб / кг. Москва ООО «АВАНТАЖ»
12 окт 2021 Рисовый белок Химки ООО «НАВИГАТОР СЕРВИС»
12 окт 2021 Гороховый белок -изолят 85 Химки ООО «НАВИГАТОР СЕРВИС»
11 окт 2021 Соевый белок текстурированный 110 руб / кг. Кинель ООО «СВАРОГ»
11 окт 2021 Сывороточно-жировой концентрат, СЖК Москва ООО «БЕЛРУСПРОДУКТ»
11 окт 2021 Лецитин соевый Ультралек Ф(Ultralec F) ADM/США Балашиха Мария
11 окт 2021 Текстурат соевого белка Дипротекс 80.00 руб / кг. Иваново ООО «МЕГА ОЙЛ»
11 окт 2021 Изолят соевого белка Протеаль от 5.40 usd / кг. Иваново ООО «МЕГА ОЙЛ»
11 окт 2021 Соевый изолят Шансунь90 Казань ООО «КОМПАНИЯ «ХИМПОСТАВКА»
11 окт 2021 Альбумин для кондитерских целей 70.00 руб / 60 грамм Иркутск ИП Анашкина Мария Валерьевна
11 окт 2021 Коллаген говяжий гидролизованный Gelko 1 050 руб / кг. Екатеринбург ООО ПК «НОВЫЕ ПРОДУКТЫ»
11 окт 2021 Продам Изолят соевого белка (соевый изолят) от 330 руб / кг. Иваново ООО «СТЕЛС»
10 окт 2021 Свекловичные волокна и клетчатка 79.00 руб / 300 г Краснодар ИП Штольценфельс Антон Герм…
09 окт 2021 Гемоглобин пищевой Vepro 95 PHF-заменитель сырой крови Москва ООО «РОМАКС»
09 окт 2021 Продаю Белок говяжий коллагеновый- заменитель мясного сырья Москва ООО «РОМАКС»
09 окт 2021 Продаю плазму крови для производства всех видов колбас, деликатесов, полуфабрикатов, мясных консервов Москва ООО «РОМАКС»
09 окт 2021 Сывороточно-жировой концентрат на животном жиру 215 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КХР»
09 окт 2021 Концентрат молочно-кокосовый 230 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КХР»
09 окт 2021 Сывороточно-жировой концентрат 50% на животном жиру 215 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КХР»
09 окт 2021 КСБ 80% ( Россия) 580 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КХР»
09 окт 2021 Протеин 560 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КХР»
09 окт 2021 Сывороточно-жировой концентрат 180 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «КХР»
08 окт 2021 Сывороточно-белковый жировой концентрат 26%40%50 90.00 руб / кг. Москва ООО ТД «ТАГРИС»
08 окт 2021 Концентрат Сывороточного 55% белка 285 руб / кг. Москва ООО ТД «ТАГРИС»
08 окт 2021 Изолят соевый 180 руб / кг. Тверь ООО «МИКСЭМ»
07 окт 2021 Комплексная Пищевая Добавка на основе Молочных Белков Москва ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ АВАНГАРД»
07 окт 2021 Животные белки (свиные, говяжьи) Протеин Кайзер 590 руб / кг. Барнаул ООО «АГРОПИЩЕПРОМ»
07 окт 2021 Специи, вкусоароматика, добавки для мясных продуктов 450 руб / кг. Барнаул ООО «АГРОПИЩЕПРОМ»
07 окт 2021 Соевый изолят 100 руб / кг. Барнаул ООО «АГРОПИЩЕПРОМ»
07 окт 2021 Крупка соевая микронизированная 125 руб / кг. Воронеж ООО «АКЦЕНТАГРОСНАБ»
06 окт 2021 Льняной протеин Растительный 100-натуральный 52%БЕЛКА 600 руб / кг. Орехово-Зуево ИП Рубан Анастасия Алексеевна
06 окт 2021 Льняная клетчатка 100 руб / кг. Орехово-Зуево ИП Рубан Анастасия Алексеевна
06 окт 2021 Комплексный белковый растительный протеин 1 600 руб / кг. Орехово-Зуево ИП Рубан Анастасия Алексеевна
06 окт 2021 Тыквенный протеин. Белок 70%. 100%НАТУРАЛЬНЫЙ 1 000 руб / кг. Орехово-Зуево ИП Рубан Анастасия Алексеевна
06 окт 2021 Протеин семян Чиа. Растительный 100%натуральный 1 900 руб / кг. Орехово-Зуево ИП Рубан Анастасия Алексеевна
06 окт 2021 Миндальный протеин. Растительный.100% натуральный 2 000 руб / кг. Орехово-Зуево ИП Рубан Анастасия Алексеевна
06 окт 2021 Концентрат молочного белка 470 руб / кг. Москва ООО «ФРЕЯ»
05 окт 2021 Пшеничная клетчатка лактофайбер 150 руб / кг. Санкт-Петербург ООО «ЛАКТОМАРКЕТ»
05 окт 2021 Концентрат сывороточного белка Laktein WPC 80 Москва Анна Владимировна
05 окт 2021 Белок подсолнечника 460 руб / кг. Казань ООО «ЭКОРЕСУРС»
04 окт 2021 Изолят соевого белка Китай Иваново ООО «ВАШ ВЫБОР ПЛЮС»
04 окт 2021 Концентрат сывороточного белка КСБ 80 от 555 руб / кг. Воронеж Ирина
01 окт 2021 Концентрат соевого белка Санкт-Петербург ООО «ТТК»

Что такое коллагеновый порошок, как его принимать и добавлять в блюда

Секущиеся кончики волос, дряблая кожа, хруст в суставах, слоящиеся ногти – любой из перечисленных признаков может свидетельствовать о замедлении синтеза коллагена в организме. Этот фибриллярный белок составляет основу соединительной ткани, входящей в состав почти всех биоструктур. Для восполнения его нехватки и предупреждения преждевременного старения можно принимать коллагеновый порошок. 

Для чего пьют коллагеновый порошок

Коллаген – это фибриллярный белок, синтезированный из пептидов. Коллагеновые волокна, состоящие из тысяч плотно упакованных полипептидных цепей коллагена, составляют основу соединительной ткани, из которой образованы хрящи, кости, дерма, сухожилия. 

Чтобы организм мог производить коллаген в достаточном объеме, нужно употреблять мясо, морские продукты, овощи и желатин. Однако после 30 лет, при гормональных сбоях и некоторых внутренних заболеваниях синтез коллагена замедляется. В результате соединительные ткани утрачивают эластичность, что чревато шквалом последствий. Наиболее очевидное – старение кожи. 

Внимание! Коллаген заполняет межклеточное пространство, что исключает образование пустот, которые приводят к провисанию кожного покрова и преждевременному старению.

Витамин C, пептиды коллагена и гиалуроновую кислоту содержит Напиток Young & Beauty (Красота и молодость) из линейки оперативного питания YooGo. Натуральный комплекс придаёт коже упругость и бархатистость, насыщает её влагой и наполняет здоровым сиянием.

Источником коллагена также является Cуставной фитосорбент Joint Comfort. В составе — гидролизат коллагена, который активирует регенерацию хрящевой ткани; яблочный пектин, что бережно очищает организм; инулин, что нормализует микрофлору кишечника, а также кора ивы, которая оказывает противовоспалительное воздействие.

Недостаток коллагена восполняется с помощью специальных кремов, лосьонов, сывороток. Но большей эффективностью обладают пищевые добавки или лекарственные препараты, которые принимаются внутрь: коллаген в виде капсул, таблеток, жидкости или порошка. В отличие от косметических средств, которые действуют только на поверхности кожного покрова, они принимаются внутрь и лучше усваиваются организмом.

Коллаген в форме порошка: как принимать

Как принимать коллаген в виде порошка, указано в инструкции. Дозировка и нюансы употребления могут отличаться в зависимости от марки препарата. Однако общий принцип применения всегда одинаков: рекомендуемое количество порошка разводят в холодной или теплой воде до полного растворения и выпивают за 1 прием.

Чтобы порошок полностью растворился, желательно развести его в нескольких ложках воды и лишь затем долить остальной объем жидкости. Для улучшения вкусовых качеств препарата можно заменить воду соком или морсом.

Как готовить блюда с коллагеновым порошком

Коллаген в виде порошка нужно принимать за 30 минут до или через 30 минут после употребления пищи. Не желательно смешивать препарат с едой, так как она ухудшит его усвоение. В крайнем случае можно добавить БАД в небелковое блюдо, к примеру, в кашу, блины, кексы либо вафли. Их температура не важна: коллагеновые волокна сохраняют структуру даже в кипятке.

Учтите, что коллаген в виде биодобавки не идентичен желатину. Желатин получают путем нагревания белка. Одной столовой ложки продукта достаточно, чтобы загустить 400 мл жидкости, что позволяет использовать его для приготовления желе или мармелада. Но если вы попытаетесь приготовить эти же блюда с коллагеновым порошком, ждите эпического провала, так как он совсем не сгущает жидкость.

Еще одно отличие между желатином и коллагеном заключается в том, что первый растворяется в горячей воде, а в холодной воде только медленно набухает, тогда как коллаген растворяется и в горячей, и в холодной воде. Учитывайте это при приготовлении блюд.


Всем ли нужен дополнительный коллаген и где его брать?

ЧТО ТАКОЕ КОЛЛАГЕН

Коллаген – это белок, состоящий преимущественно из трех аминокислот: глицина, пролина и гидроксипролина, а также гидроксилизина. Глицин и пролин мы синтезируем сами, а вот лизин должны употреблять с пищей. Это незаменимая аминокислота.

 

Гидроксипролин и гидроксилизин делают в уже синтезированном протоколагене ферменты гидроксилазы. Для этой реакции нужна аскорбиновая кислота, то есть витамин С. Вне клеток-фибробластов коллагеновые волокна проходят сборку и сочетаются поперечными сшивками, которые обеcпечивают упругость и прочность каркаса.

 

Коллаген в коже разрушается и заменяется новым. Его образование поддерживают половые гормоны: эстрогены у женщин, тестостерон у мужчин. Коллаген может портиться в результате свободнорадикальных процессов в коже, а также благодаря действию ультрафиолета. Последний процесс называется фотостарением и имеет достаточно длительный эффект. Включаются гены разрушения коллагена, и подавляются гены синтеза.

 

Итак, чтобы в коже или других органах был коллаген, нужны незаменимые аминокислоты, витамин С, определенный уровень половых гормонов и отсутствие длительного воздействия ультрафиолета. Незаменимые аминокислоты можно употребить не только в добавках коллагена, а коллаген из крема, даже его пептиды, если они не величиной с 2–3 аминокислоты, в кожу не проникнут. И точно не встроятся.

 

КАКИЕ СУЩЕСТВУЮТ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ДОБАВОК КОЛЛАГЕНА?

При остеоартрите (ОА), когда разрушается внутренняя поверхность суставов, протокол советует местное применение нестероидных противовоспалительных препаратов. О коллагене и других «хондропротекторах» речь не идет. Однако метаанализ исследований, когда люди с ОА принимали коллаген, сообщает, что они какое-то время испытывают меньшую боль, но ничего не восстанавливается. В долгосрочной перспективе добавки совсем не спасают. Сейчас только подтверждено, что никакие добавки неэффективны в качестве лекарства от ОА. Поэтому если вы бегаете, и вам советуют пить коллаген, потому что «стираются колени», не соглашайтесь. Пока у вас нормальный индекс массы тела и здоровый рацион, остеоартрит вам не грозит.

 

Ревматоидный артрит (РА) – хроническое, связанное с воспалением, аутоиммунное заболевание, когда в суставах разрушается хрящ. Протокол лечения РА также не предусматривает применения коллагена. Но уже не первое десятилетие исследуют влияние добавок с коллагеном на состояние пациентов. Некоторые работы показали улучшение состояния суставов и уменьшение боли и отека, но при условии, что у пациентов нет аутоантител к коллагену. То есть не каждый случай РА сопровождается разрушением коллагена.

 

Заживление ран. Коллаген коров и нильской тилапии – эффективный новейший материал для покрытия ран. Локальное применение коллагеновой сетки активирует работу фибробластов – клеток дермы, которые образуют коллаген и другие компоненты матрикса и участвуют в заживлении ран. Это не добавки, это – новые материалы и случай, когда коллаген находит применение в медицине.

 

Упругость и целостность кожи. Коллаген является источником аминокислот. Войдут ли они в состав нового коллагена, зависит от гормонального фона, наших энергозатрат, пребывания на солнце и потребности кожи в восстановлении. Некоторые исследования действительно показали, что люди, которые на протяжении нескольких месяцев ежедневно употребляли коллаген, имели более упругую кожу, а пролин из пептидов коллагена эффективно доходит до кожи.

 

Интересную сторону вопроса открывают пептиды коллагена. Его расщепление в кишечнике может быть неполным, и ди-, три- или даже чуть большие пептиды (фрагменты белка из двух, трех или более аминокислот) проникают в кровь. Пептиды могут активировать фибробласты кожи и способствовать образованию ими гиалуроновой кислоты и эластана, а также брать на себя удар свободных радикалов и тем самым защищать кожу от некоторых аспектов фотостарения.

 

Люди с пролежнями. Рандомизированные исследования, проведенные в нескольких клинических центрах, показали эффективность дополнения рациона больных с пролежнями 10 граммами пептидов коллагена, железом и витамином С.

 

ГДЕ ВЗЯТЬ КОЛЛАГЕН

Исследования, проведенные еще в 1980-е, доказали, что коллаген успешно расщепляют ферменты нашего желудка и поджелудочной железы. Но дальнейшие работы показали, что если пить частично расщепленный (гидролизованный) коллаген, то уровень аминокислот в крови растет быстрее. В конце концов они все равно попадают в кровоток. Всем известен частично гидролизованный коллаген – желатин. Вы можете его добавлять к фруктовым пюре и делать желе – это соединит витамин С, флавоноиды с аминокислотами коллагена. Коллаген или его аминокислоты есть в ухе и студне, поэтому можете время от времени готовить студенистые блюда. Хотя это все равно не гарантирует, что аминокислоты достанутся фибробластам кожи, а не станут источником энергии или мышцами, например.

 

Вы можете пить коллаген или его пептиды. Если не болит желудок и хорошо происходит пищеварение, никто этого не запрещает. В исследованиях на мышиной модели старения фигурируют дозы 400–800 мг/кг. То есть если перевести на людей, лицу весом 60 кг следует ежедневно есть по крайней мере 24 грамма коллагена. Это как большая пачка желатина и половина дневной порции белка – многовато. Людям советуют есть его 5–15 граммов в сутки. В исследованиях на людях преимущественно использовали дозу 3–8 граммов в сутки в течение нескольких месяцев.

 

Источник

Особенности потребления коллагенового белка / Блог компании GEON

В последние годы коллагеновый белок стал всё чаще использоваться не только спортсменами, но и людьми, которые придерживаются здорового образа жизни, получая менее выраженную, но стабильную нагрузку.

Главным образом потому, что коллаген является белковой структурой и включает в состав аминокислоты, которые так необходимы для нашего организма и поддержания опорно-двигательного аппарата. Но есть интересные нюансы, о которых хотелось бы вам рассказать. Обсудим чем, например, отличаются добавки гидролизованного коллагена от обычного порошкового желатина и не только.

Коллаген — это фибриллярный белок, который выполняет формирующую функцию в организме (он пронизывает хрящи, сухожилия, кости, дерму кожи и прочие ткани, придавая им жёсткость). Такой вид белка характерен для человека и животных, но отсутствует у растений и грибов. Вообще, роль коллагена сложно переоценить, так как на него приходится  в среднем 30% от общего объема белка в нашем теле. 

Если коллаген — это компонент соединительной ткани, то желатин — это продукт его денатурации. То-есть при температурной обработке связи между молекулами белка ослабевают и в таком виде вещество становится более усвояемым и удобным для использования в кулинарии. Собственно, желатин получают из продуктов животного происхождения — в основе хрящи, хвосты, сухожилия и прочее, которые подвергают длительному вывариванию. 

Из такого пищевого желатина готовят множество продуктов (холодец, студень, заливное). Все вышеописанные блюда отличаются друг от друга, но имеют сходство из-за наличия желатина в рецепте. Также из желатина готовятся мармелад и желе, но и они не являются каждодневными продуктами нашего рациона из-за сахара в составе. А есть каждый день холодец или подобные блюда не самое лучшее решение для диеты из-за жиров в составе. 

Поэтому добавки на основе коллагена становятся частыми помощниками у людей с активным образом жизни. Стоит понимать, что такой нутрицевтик отлично проявляет себя и для профилактики травм опорно-двигательного аппарата, особенно в сочетании с хондроитином и глюкозамином. Также не лишним будем наличие серы (MSM метилсульфони метан), витамина С и других полезных суставам компонентов. 

Например, две добавки от GEON учитывают такую синергию – Joint Food на 25 порций для более активной помощи и снятия воспаления на счёт наличия серы (MSM) и Perfect Joint на 45 порций, который отлично подойдёт для профилактики травм на более долгий курс. 

Но, несмотря на то, что коллаген или желатин богаты крайне полезными для суставов аминокислотами (пролин, гидроксипролин, лизин, аспарагиновая кислота и прочие), они не поступают непосредственно в хрящевую ткань для регенерации. Любой белок, попадая в наш пищеварительный тракт, переваривается и распадается до отдельных аминокислот благодаря ферментам. 

Поступившие свободные аминокислоты не транспортируются напрямую в сустав, а используются первостепенно на более приоритетные процессы наподобие поддержания аминокислотного пула, образования антител, гормонов, иммуноглобулинов и прочего.

Поэтому объедаться холодцом или пить много порций коллагеновых добавок однократно не имеет смысла. Куда важнее иметь относительно разнообразное по белкам питание ежедневно (иметь идеальный аминокислотный профиль рациона),  получая достаточное количество разнообразных макронутриентов.

Также интересна роль коллагена для кожи, волос и ногтей, что крайне важно для любой девушки. Есть мнение, что количество коллагена в организме и возможность его синтеза снижаются с возрастом (поэтому у пожилых людей зачастую проблемные суставы и намного больше морщин на коже). К тому же животный желатин с трудом усваивается даже после кулинарной обработки, поэтому возрастным пациентам рекомендуют принимать гидролизованный коллаген, усвоение которого не вызывает проблем. 

Но самое главное в поддержании здоровья наших суставов – это комплексный подход. Просто коллаген при всех его полезных свойствах не является панацеей. Ещё лучше для связочного аппарата приём хондропротекторов для профилактики травм (Глюкозамин и Хондроитин) и адекватная нагрузка. Также обязательно пейте достаточно жидкости, т.к. на фоне обезвоживания, сустав становится особенно уязвим. Тоже самое можно сказать и о любых серьезных диетах с ограничениями, когда мы недополучаем нутриенты, сказывающиеся на наших соединительных тканях. 

Последнее, но немаловажное – это сбалансированные нагрузки! Не поднимайте веса, к которым сухожилия не готовы, даже если чувствуете, прилив сил. Для занятий на свежем воздухе используйте хорошие кроссовки или воздержитесь от пробежек, пока у вас большой вес, отдав предпочтение плаванью и велосипеду. Хочу пожелать вам отсутствия травм и приёма коллагена с хонропротекторами только в качестве активной профилактики!  

Автор статьи: врач-нутрицевт Александр Калинченко

Что такое коллаген: зачем он нужен и как его принимать

В человеческом организме содержится ряд незаменимых элементов, дефицит которых способен привести к нежелательным последствиям. К числу таких компонентов принадлежит белок коллаген. Именно он поддерживает оптимальное состояние хрящей, мышц, кожи, сухожилий и сосудов. Чтобы избежать проблем со здоровьем и внешностью, его запасы необходимо регулярно пополнять.

Где находится коллаген и принцип действия

Отвечая на вопрос, где осуществляется коллаген, нужно сказать, что это самый распространенный белок в человеческом теле. Этот белок образует фибриллы — волокна, которые не позволяют тканям нашего тела в буквальном смысле рассыпаться, объединяя их в одно целое. По своему действию коллаген напоминает структурный каркас, обеспечивающий эластичность мышц и гладкость эпидермиса.

к содержанию ↑

Полезные свойства коллагена:

  • отвечает за молодость кожи;
  • поддерживает оптимальный уровень влаги в коже;
  • способствует гибкости суставов;
  • укрепляет суставные связки, предотвращая развитие воспалений;
  • предотвращает выпадение волос;
  • разглаживает атрофические рубцы, следы постакне и растяжки;
  • укрепляет ногти и зубы;
  • эффективно борется с изжогой и не допускает образования язвы.

Однако у волокон коллагена есть существенный недостаток: они способны быстро разрушаться под влиянием провоцирующих факторов. В их числе — ультрафиолетовое излучение, стрессы, изменения гормонального фона, потребление сахара в больших количествах, никотин. Дефицит витамина С также может стать причиной, почему у человека не вырабатывается коллаген.

С возрастом синтез белка неизбежно снижается. Это сразу же сказывается на самочувствии и внешнем виде: кожа покрывается морщинами, суставы теряют подвижность, а внутренние органы дают сбой. Именно поэтому специалисты рекомендуют принимать коллаген всем людям старше 35 лет хотя бы периодически.

к содержанию ↑

Виды синтетического коллагена, какой лучше

В продуктах коллаген содержится в недостаточном количестве, поэтому мы не получаем достаточного количества этого белка с пищей. Стоит задуматься о биологически активных добавках, которые пополнят уровень компонента в организме.
Сегодня широко используются три разновидности синтетического коллагена:

  1. Животный. Это наиболее распространенный и самый доступный по цене вид добавки. Производится из белка, содержащегося в эпидермисе и хрящевой ткани домашнего скота. Хорошо усваивается организмом и не требует особых условий хранения.
  2. Морской. Его получают из чешуи и хрящей морских обитателей. По строению он наиболее схож с человеческим коллагеном. Высокоэффективен, т.к. полностью поглощается стенками кишечника, но требует бережного хранения. Сложность производства морского коллагена обуславливает его высокую цену.
  3. Гидролизованный. Создан на основе фрагментов отдельных аминокислот. В отличие от цельных молекул коллагена, они глубже проникают в слои дермы. Благодаря сложнейшему производству является самым дорогостоящим вариантом синтетического коллагена.

Животный и морской коллаген признаны самыми действенными и легкоусвояемыми. Наилучший эффект принесет чередование этих двух пищевых добавок.

к содержанию ↑

Типы коллагена

Белок состоит из аминокислот, три из которых являются преобладающими (аргинин, глицин, гидроксипролин). В связи с их расположением в цепочке различают 28 типов коллагена. Самыми важными для красоты и здоровья человеческого организма признаны 1-й, 2-й, 3-й типы.

  • 1-й. Приносит большую пользу костям и дерме. Коллаген этого типа имеется во всех тканях человеческого тела. Обеспечивает эластичность и усвоение питательных компонентов, поддерживает оптимальный водный баланс.
  • 2-й. Предназначается для суставов. Осуществляет эффективное лечение при воспалительных заболеваниях костей. При употреблении этого типа коллагена важно строго соблюдать дозировку и правила приема.
  • 3-й. Его называют ингредиентом молодости. Отвечает за обмен веществ, здоровое состояние кожи, ногтей и волос.

1-й и 3-й типы обеспечивают здоровье кожи, тонус организма и предотвращают преждевременное старение. Белок 2-го типа очень полезен для суставов, восстанавливает поврежденные связки и диски.

к содержанию ↑

Формы выпуска

Сегодня фармацевтический рынок предоставляет широкий выбор форм коллагена. Их главные отличия заключаются в стоимости и удобстве использования, а также в индивидуальных предпочтениях покупателей.

  1. Порошок. Самая экономичная, быстроусвояемая и недорогая форма. В течение 30 минут после приема средство начинает действовать, всасываясь в пищеварительном тракте. Упаковка легко транспортируется и для удобства пользователя снабжается мерной ложечкой.
  2. Капсулы. По сути, тот же порошок, но в растворимой оболочке из желатина. Препарат легко используется и транспортируется. Стоит немного выше порошкового коллагена.
  3. Таблетки. Требуют большой дозировки, поэтому суточная доза состоит из шести таблеток. В одной пилюле присутствует много вспомогательных компонентов, за счет чего активное вещество содержится в малом количестве.
  4. Жидкость. Самая дорогостоящая форма коллагена. Часто обогащается белками, минеральными и витаминными комплексами. Концентрированная жидкость легко усваивается, однако форма не очень удобна при использовании и переноске.

Лучшие добавки с коллагеном

к содержанию ↑

Как правильно употреблять, правила приема

Сколько нужно пить коллагена, зависит от цели приема. Профилактический курс назначается обычно по такой схеме — три месяца приема, три месяца перерыв. Организм получает достаточное количество необходимого белка, чтобы начать выработку своего собственного. Лечебный курс длится шесть месяцев с двумя месяцами перерыва. Такого срока достаточно, чтобы запустить процесс восстановления костной ткани.
Коллаген разных типов несовместим. Следует помнить, что коллаген 1-го и 2-го типов не сочетается с белком 3-го типа. Эти вещества нельзя принимать одновременно, т.к. подобное сочетание не даст положительного результата.
Коллагеновый коктейль готовится так:

  1. Одну ложку коллагена (5 г) развести в 15 мл негорячего напитка.
  2. Питье размешать до получения однородной смеси и растворения комков. После этого довести объем жидкости до 200-250 мл.
  3. Напитки для коктейля можно использовать любые. Главное условие — они не должны содержать белок. Чаще всего для этой цели используют соки или воду.

Как пить коллаген, чтобы пищевая добавка принесла максимум пользы? Чтобы организм получил верное соотношение аминокислот, принимать коллаген следует за 30 минут до еды.

к содержанию ↑

Как работает коллаген в косметологии (кремы, уколы)

Коллаген широко применяется в косметологии. Кремы и сыворотки качественно увлажняют кожу, что помогает улучшить ее внешний вид. Они образуют на поверхности дермы непроницаемую пленку, не позволяющую влаге испаряться. Благодаря этому поверхность кожи визуально становится гладкой и подтянутой. В составе косметических средств часто идут в паре коллаген и гиалуроновая кислота — последняя помогает коллагену лучше усваиваться.

Коллагеновые инъекции — верный способ доставить ценный белок в глубокие слои кожи. Согласно исследованиям дерматологов, «уколы красоты» восстанавливают упругость дермы, сглаживают морщины и улучшают выработку собственного (эндогенного) коллагена. к содержанию ↑

Вывод

Белок коллаген является основой соединительной ткани нашего организма. Этот незаменимый компонент необходимо регулярно восполнять. Лучшим способом пополнить запасы коллагена признан прием синтетических добавок, ведь с пищей человек не получает достаточное количество этого белка.

Коллаген рассчитан для внутреннего и наружного применения. Пищевые добавки помогут дольше сохранить молодость, избавят от проблем с суставами и не допустят заболеваний внутренних органов. Кремы и инъекции значительно улучшают внешний вид кожи, восполняют дефицит влаги и восстанавливают разрушенные коллагеновые волокна.

Также, вы можете купить коллаген у нас на сайте по лучшей цене с доставкой по всей Украине

Что такое белок коллагена? Вот все, что вам нужно знать

Что такое коллаген?: Обзор

Коллаген — это самый распространенный белок в организме, который помогает структурировать волосы, кожу, ногти, кости, связки и сухожилия. Благодаря коллагену мы лучше можем двигаться, сгибаться и растягиваться. Коллаген также помогает волосам сиять, кожа сияет, а ногти остаются крепкими. **

Итак, из чего состоит коллаген? Коллаген — это белок, состоящий из аминокислот глицина, пролина, гидроксипролина и аргинина, которые помогают соединительной ткани, коже, волосам и ногтям нашего тела оставаться максимально здоровыми.**

По мере того, как мы стареем, и чем больше стресса мы подвергаем нашему телу, тем сильнее влияние на выработку коллагена. Добавление усваиваемого коллагена в сбалансированную диету может помочь нашему организму восстановить то, что было потеряно или разрушено. **

Коллагеновый белок отличается от сывороточного и казеинового белков из-за высокого уровня аминокислот. Рост мышц, здоровье суставов и общий сияющий вид можно частично объяснить сочетанием аминокислот в коллагене. **

Каковы преимущества коллагена?

Итак, каковы преимущества коллагена? Коллаген является важным строительным блоком кожи, поскольку составляет 70% от нее.Дерма, составляющая основу кожи, тесно связана с ее эластичностью и гибкостью и является основным источником коллагена в коже.

Коллаген важен для кожи по разным причинам. Когда дело доходит до стареющей кожи, коллаген сохраняет ее упругость, пухлость, увлажнение и эластичность. ** С возрастом естественное производство коллагена в нашем организме начинает снижаться, что может привести к появлению тонких линий и дряблости кожи. В тканях кожи коллаген придает упругость и эластичность.

Коллаген в нашем теле

Соблюдение здоровой диеты, много физических упражнений и включение в свой рацион продуктов, богатых коллагеном, таких как костный бульон, ягоды, цитрусовые, кешью и желатин, — это несколько способов помочь этим важным частям нашего тела оставаться хорошо смазанными и сильный.

Поверьте на слово этому зарегистрированному диетологу. Красный сладкий перец, в частности, «богат витамином С, который является антиоксидантом, который может помочь с регенерацией кожи [и] также полезен для иммунной системы», — говорит Илиз Шапиро, RD, Lively .

При этом продукты, богатые питательными веществами, не обеспечивают достаточное количество аминокислот, необходимых организму для естественного производства коллагена. (Но добавление их в рецепты не повредит!) Однако добавление в рацион усваиваемого коллагена может увеличить потребление коллагена и помочь в достижении ваших целей в области здоровья.

Коллаген для здоровья суставов

Связки, суставы и сухожилия являются частью сложной матрицы нашего тела, в основном состоящей из коллагена.

Связки и сухожилия — это тип соединительной ткани, которая соединяет две кости и мышцы, удерживая их вместе. Эти ткани — кости, связки, сухожилия и скелетные мышцы — состоят из белков, включая коллаген.

Какими бы важными для нашей жизни ни были упражнения, постоянные и напряженные нагрузки могут вызвать нагрузку на наш организм, особенно на мышцы, суставы и связки. Включение усваиваемого коллагена (также известного как гидролизованный коллаген) в свой рацион может помочь поддержать здоровье суставов.** В целом, чем больше гидролизованного коллагена, тем он более растворим, усваивается и усваивается.

Наш широкий ассортимент продуктов заменяет то, что современная пищевая промышленность исключила из нашего рациона, восстанавливая и способствуя выработке коллагена, который является ключом к здоровью мышц и связок.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как RD использует коллаген в повседневной жизни

Каковы лучшие источники коллагена?

Существует 3 основных типа коллагена: типы I, II и III.

Коллаген I типа

Тип I — наиболее распространенный тип коллагена в организме. Это тот тип коллагена, о котором вы, вероятно, думаете, если хотите сохранить уровень коллагена в коже, волосах или ногтях. Поскольку он настолько распространен в соединительных тканях, мы часто видим уменьшение коллагена типа I, что приводит к таким характеристикам, как дряблая кожа, тонкие линии, ломкие ногти и истончение волос. Но коллаген I типа — это не только косметическое вещество.Это также важный компонент сухожилий, органов и костей.

Коллаген II типа

Хотя коллаген второго типа встречается в организме несколько реже, чем тип I, он чрезвычайно важен. Это основной компонент хряща, который чрезвычайно полезен для скелетной системы. Активным людям, которым необходимо полагаться на свои суставы, также может быть полезно добавить в свой рацион коллаген типа II.

Коллаген III типа

Третий часто встречающийся тип коллагена, тип III, обычно обнаруживается в ретикулярных волокнах, например, в костном мозге.Обычно он обнаруживается в организме вместе с коллагеном I типа.

Когда мы стареем, естественное производство коллагена в нашем организме начинает замедляться. В результате кожа становится хрупкой и менее эластичной. Кроме того, волосы начинают терять цвет, суставы становятся менее гибкими, а кости теряют плотность. Вот почему важно принимать коллагеновые добавки, такие как наши Collagen Peptides , Matcha Collagen и Vital Proteins Collagen Creamers®, .Наша линейка продуктов Vital Proteins Beauty Collagen® также содержит нежный для кожи ингредиент гиалуроновую кислоту, которая сделает вашу рутину красоты еще более разнообразной. **

Почему я должен покупать пептиды коллагена Vital Proteins?

Не весь коллаген одинаков. В Vital мы стремимся установить высокую планку качества, прозрачности и чистоты этикеток.

Семейные фермы и защита животных

Мы получаем коллаген из шкур коров, которые свободно бродят и пасутся на пастбищах, принадлежащих нашей избранной сети семейных ферм.

прошли независимые испытания

Независимая сторонняя лаборатория контролирует и оценивает все наши коллагеновые продукты, включая коллагеновые пептиды, на пестициды, рактопамин, глифосат, гормоны и антибиотики.

Прозрачный и отслеживаемый

Мы с гордостью получаем наши пептиды коллагена от одного животного [коровы], что позволяет нам иметь полностью прозрачную и отслеживаемую цепочку поставок.

Обработка без химикатов

Вместо того, чтобы использовать химические вещества для обработки коллагена, мы используем простые методы, включающие очищенную воду, протеолитические ферменты (питательные вещества, расщепляющие белок) и горячий воздух под давлением.

Мы используем уникальную смесь пептидов коллагена премиум-класса, которая не имеет запаха, вкуса и невероятно легко смешивается с горячими или холодными жидкостями.

Канистры без BPA / BPS

Collagen Peptides упакованы в перерабатываемые канистры, не содержащие BPA / BPS.

Простота использования

Collagen Peptides не имеет запаха, вкуса и не утяжеляет консистенцию вашего любимого напитка. Будь то кофе, смузи или просто вода с цитрусовыми, вы можете легко добавить коллаген в свой ежедневный оздоровительный распорядок.

Действительно ли коллаген работает?

Наши отзывы говорят сами за себя! Быстрое сканирование наших обзоров продуктов (выберите продукт, любой продукт!) Дает тысячи отзывов от людей, которые регулярно добавляли наш усваиваемый коллаген в свой распорядок дня. Подумайте о преимуществах коллагена, таких как здоровье волос, кожи, ногтей и суставов! ** Все сводится к регулярному использованию, например, добавлению коллагена в кофе и коктейли каждый день. Вот что сказали несколько человек:

«Моя кожа прекрасна внутри и снаружи! Это потрясающий продукт.«

«Это мое блюдо и лучшее дополнение к любому смузи!»

«Я принимаю этот продукт в течение 6 месяцев и заметил резкие изменения в моей коже, волосах и ногтях. ** Я люблю добавлять его в свой утренний протеиновый коктейль перед тем, как отправиться в спортзал!»

Сколько коллагена нужно принимать каждый день?

Это один из наших наиболее часто задаваемых вопросов! Хотя мы обычно рекомендуем принимать 10-20 г коллагена в день, мы также понимаем, что образ жизни у всех разный с точки зрения диеты, уровня активности и общих целей в отношении здоровья.Именно поэтому мы создали наш калькулятор коллагена — чтобы дать вам представление о размере порции, который лучше всего подходит для вас и вашего уникального образа жизни!

Готовы узнать, сколько коллагена нужно принимать каждый день? Подойдите к нашему калькулятору коллагена ™, ответьте на несколько вопросов (возраст, вес, потребности в белке, оздоровительные цели) и найдите свою идеальную пару. Бонус: мы также предоставляем вам индивидуальные пакеты коллагена, чтобы помочь вам начать свой путь к коллагену как можно проще.

Заинтересованы в еще большем увеличении потребления коллагена? Перед началом работы мы рекомендуем сначала проконсультироваться с вашим лицензированным специалистом в области здравоохранения.

Как использовать коллаген Vital Proteins

Vital Proteins Коллаген содержит 18 аминокислот, в том числе 8 из 9 незаменимых аминокислот. Он характеризуется преобладанием глицина, пролина и гидроксипролина, которые составляют около 50% от общего содержания аминокислот. Концентрация глицина и пролина в 10-20 раз выше, чем у других белков.Этот очень специфический состав аминокислот обеспечивает коллагену Vital Proteins питательные функциональные свойства, которые нельзя найти с другими источниками белка.

Когда дело доходит до добавления нашего усваиваемого коллагена в свой рацион, поклонники VP любят добавлять мерную ложку нашего порошка коллагена в свой утренний кофе или смузи. В частности, наши коллагеновые пептиды очень универсальны, потому что они не имеют вкуса и запаха. Он также легко усваивается и растворяется в холодных или горячих жидкостях — и две мерные ложки в день (размер порции указан на этикетке коллагеновых пептидов) — это все, что вам нужно.И хотя многие предпочитают добавлять в свой любимый напиток, у нас также есть широкий спектр (читай: более сотни!) Рецептов коллагена, которые дополнят ваше оздоровительное путешествие.

Что такое строители коллагена?

Коллагеновые строители — хороший вариант для тех, кто придерживается растительной диеты, но все еще хочет увеличить естественное производство коллагена в своем организме. ** Итак, что же такое строители коллагена? Просто они содержат питательные вещества, которые поддерживают выработку коллагена, но не на самом деле коллаген.Подумайте: продукты, содержащие биотин и витамин С (например, наш Beauty Boost ™ !), Которые считаются строительными блоками коллагена.

Коллаген особенный, потому что он содержит изобилие трех аминокислот, которые вы не найдете в значительных количествах во многих других продуктах (глицин, пролин и гидроксипролин). Рост мышц, здоровье суставов и общий сияющий вид можно частично отнести к смеси аминокислот в коллагене, которую нельзя найти больше нигде.

Купите наши самые популярные коллагеновые пептиды

Что такое белок коллагена? Ваше полное руководство по пептидам коллагена

  • Коллаген — структурный белок.Он содержит строительные блоки аминокислот для здоровой кожи, костей, суставов и соединительных тканей.
  • Ваше тело естественным образом вырабатывает коллагеновый белок, но его производство замедляется с возрастом… начиная с 20 лет.
  • Хорошие новости: вы можете получить больше коллагена в своем рационе из продуктов и добавок. Наш выбор? Порошок Bulletproof Collagen Protein — это пептиды коллагена травяного откорма, и он легко смешивается с вашими любимыми напитками.

Кажется, все говорят о преимуществах протеина коллагена: здоровой коже, гибких суставах и крепких костях.Да, пожалуйста! Но из чего состоит коллаген и для чего он используется? Вы пришли в нужное место.

Читайте дальше, чтобы получить подробную информацию об этом трудолюбивом протеине, обо всех способах, которыми коллагеновый порошок приносит пользу вашему организму, и о том, как получить его больше в вашей жизни. Ваше тело будет вам благодарно.

Что такое белок коллагена?

Думайте о коллагене как о клее, который скрепляет ваше тело. Самый распространенный белок в организме, коллаген составляет более одной трети общего белка.Он действует как строительный блок для здоровых костей, зубов, мышц, кожи, суставов и соединительных тканей. [1]

Из чего конкретно состоит коллаген? Он богат глицином, пролином и гидроксипролином — аминокислотами, которые помогают организму вырабатывать новый коллаген.

А как насчет пептидов коллагена?

Вы, наверное, встречали термины «коллагеновые пептиды», «гидролизованный коллаген», «гидролизат коллагена» и «коллагеновый порошок». Эти термины — разные названия одного и того же: протеиновый порошок коллагена.

В частности, термин «пептиды коллагена» относится к коллагену, который подвергся процессу, называемому гидролизом. Этот процесс расщепляет аминокислоты в коллагене на более мелкие молекулы, что облегчает их усвоение организмом.

Связано: Как работают коллагеновые добавки?

Типы коллагена

Существует по крайней мере 28 различных типов коллагена, но типы I, II и III составляют основную часть коллагена в вашем теле (от 80 до 90%). [2] [3] [4]

Типы I и III обеспечивают структуру кожи, мышц и связок, а тип II находится в хрящах и глазу. [5]

Линия порошков коллагенового протеина

Bulletproof состоит в основном из коллагена типа I и небольшого количества коллагена типа III, полученного от коров, выкармливаемых травой и выращиваемых на пастбищах, без добавления гормонов.

Преимущества коллагена

Хорошо, теперь вы знаете, что такое коллаген, но для чего он используется? Аминокислоты в этом белке играют важную роль во всем вашем теле, от кожи и ногтей до костей и суставов.Продолжайте читать, чтобы узнать, почему люди добавляют коллаген в коктейли и кофе.

Поддерживает увлажненную кожу и эластичность кожи

Коллаген составляет основную часть вашей кожи, но ваше тело вырабатывает меньше коллагена по мере того, как вы становитесь старше… начиная с 20 лет. [6] Результат? Дряблая кожа и мелкие морщинки.

Исследования показывают, что прием коллагеновых добавок может сделать кожу более гладкой и уменьшить морщины. [7] [8]

Bulletproof Collagen Protein Beauty Boost содержит ингредиенты для поддержки увлажненной кожи, здоровых волос и крепких ногтей. Beauty Boost с гиалуроновой кислотой, биотином, кератином и антиоксидантом витамином C, а также пептидами коллагена похож на взбалтывание вашего собственного зелья красоты — и на вкус оно похоже на ягодный лимонад.

Укрепляет кости и суставы

Коллагеновый протеин укрепляет суставы, делая их более упругими. Исследования показывают, что прием гидролизованного коллагена уменьшает боль в суставах после упражнений и увеличивает плотность хрящей, делая суставы более гибкими.

Исследование 2008 года показало, что у спортсменов, которые принимали гидролизованный коллаген в течение шести месяцев, наблюдалось уменьшение боли в суставах после упражнений. [9] Другие исследования показали, что коллаген помогает успокоить боль в спине и коленях. [10] [11] Новые данные свидетельствуют о том, что коллаген поддерживает даже крепкие кости. [12]

Для целевой поддержки здоровья суставов используйте Bulletproof Collagen Protein Joint Boost. Он содержит ингредиенты, поддерживающие здоровый комфорт и гибкость суставов, а именно хондроитинсульфат, глюкозамин и экстракт босвеллии.

Как получить больше коллагена в рационе

Итак, вы знаете, что делает коллаген и почему это важно.Затем убедитесь, что вы получаете его в достаточном количестве. Вот несколько способов употребления большего количества коллагена — от костного бульона до коллагеновых добавок.

Ешьте больше продуктов, богатых коллагеном

Хорошие диетические источники коллагена включают:

  • Костный бульон (рецепт домашнего коллагенового костного бульона)
  • Шкуры свинины, лосося и курицы
  • Немышечное мясо, такое как сухожилия, рубцы, бычий хвост и фаланги
  • Яичный желток и оболочки яичной скорлупы

Если вы не едите эти продукты регулярно, вы, вероятно, не получаете достаточного количества молекул коллагена в своем рационе, а это означает, что вы упускаете эти преимущества для здоровья.Вот здесь и пригодятся пищевые добавки с коллагеном.

Примите добавку коллагенового пептида

Коллагеновые добавки

включают широкий спектр от лосьонов и кремов для местного применения до пероральных коллагеновых добавок. На наш взгляд, это самый простой и надежный способ убедиться, что вы получаете значимое количество биодоступного коллагена: протеиновый порошок коллагена.

Что такое коллагеновый порошок? Эта добавка, также известная как пептиды коллагена, позволяет легко получить больше коллагена в вашем рационе.Просто смешайте одну или две ложки порошка коллагена с коктейлем, пуленепробиваемым кофе, супом или водой.

Выберите порошок, который получают от коров, выращиваемых травой, пастбищах и не содержащих гормоны. Мы упростили задачу: Bulletproof Collagen Protein поступает от коров, выкармливаемых травой, и доступен в вариантах без ароматизаторов, ванили и шоколада.

Или вы можете испытать совершенно новую энергию с новым Bulletproof Complete Daily Energy Collagen Protein. Он состоит из всех девяти незаменимых аминокислот, масла MCT и специальной энергетической смеси женьшеня, магния и гриба кордицепса, а также 20 граммов белка коллагена.

Хотите дозу коллагена в вкусной и сытной закуске? Попробуйте протеиновые батончики Bulletproof Collagen Protein Bars, в состав которых входит 11 граммов протеина на батончик и 2 грамма сахара.

Принимайте витамин C

Вам необходим витамин С для поддержки синтеза коллагена — процесса, при котором человеческий организм вырабатывает белок коллагена. [13]

«Фибробласты кожи абсолютно зависят от витамина С для синтеза коллагена и для регулирования баланса коллаген / эластин в дерме», — написали исследователи в обзоре литературы за 2017 год.

Есть простой способ увеличить количество витамина С в своем рационе для выработки коллагена: ешьте слегка приготовленные овощи, такие как брюссельская капуста, шпинат и брокколи, а также свежие ягоды.

Вы также можете увеличить количество добавок витамина С, чтобы поддержать выработку коллагена (и получить дополнительные преимущества витамина С). Для взрослых рекомендуемая суточная доза составляет от 65 до 90 мг в день, а верхний предел — 2000 мг в день. [14]

Коллагеновый белок FAQ

В чем разница между коллагеном и желатином?

Желатин и коллаген обладают схожими преимуществами, потому что они, по сути, одно и то же в разных формах.

Разница в том, что желатин образует неустойчивый гель, когда он растворяется в горячей жидкости и охлаждается. Bulletproof Collagen Protein подвергается дальнейшему гидролизу, поэтому он легко смешивается с горячими или холодными жидкостями без образования геля при охлаждении.

Используйте пуленепробиваемый коллагелатин для приготовления пудингов, желе и мармеладов, а также для загущения супов и соусов.

Какие добавки я могу добавить в коллаген для здоровья кожи?

Чтобы еще больше принести пользу вашей коже, комбинируйте коллаген с другими полезными для кожи ингредиентами, такими как антиоксидант витамин С и гиалуроновая кислота.Вы получите все преимущества коллагена, а также поддержку здоровой и увлажненной кожи в качестве побочного эффекта.

Хотите простой (и вкусный) способ включить в свой рацион гиалуроновую кислоту, витамин С и белок коллаген? Попробуйте Bulletproof Collagen Protein Beauty Boost.

Что означает «гидролизованный коллаген»?

«Гидролиз» звучит странно, но это просто означает разрыв водородной связи с водой. Самый простой способ подумать об этом процессе — подумать обо всех этапах пищеварения.

Вы расщепляете пищу на более мелкие части, пережевывая ее, а затем она разбивается на еще более мелкие частицы в желудке, чтобы ваше тело могло использовать все питательные вещества. Как и пищеварение, гидролиз превращает коллаген в более мелкие молекулы. Эти молекулы легче всасываются в ваше тело.

Как выбрать лучшую добавку с белком коллагена?

Порошок коллагенового протеина содержится в множестве различных продуктов, таких как порошки и протеиновые батончики. Но прежде чем вы начнете есть коллагеновые эликсиры красоты и коллагеновые кексы, задайте себе следующие вопросы:

  • Коллаген поступает от животных, выращиваемых на пастбищах? Когда вы покупаете продукты, полученные из животных, выкармливаемых травой, вы поддерживаете счастливых коров, которые большую часть своей жизни провели на пастбище.
  • Есть ли наполнители? Посмотрите на этикетку, чтобы убедиться, что она не содержит ненужных добавок. В списке ингредиентов неароматизированных коллагеновых пептидов должен быть указан порошок гидролизованного коллагена, а не искусственный мусор.

Коллаген — одна из тех редких добавок, которая на самом деле заслуживает своего титула, посвященного здоровому старению. Так что выпейте немного костного бульона или смешайте порошок протеина коллагена с коктейлем — это легкое обновление вашего распорядка дня.

Читать дальше: 14 рецептов коллагеновых пептидов, которые сделают вашу кожу сияющей

Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

  В эту статью добавлено новое содержание. 

Может ли коллаген заменить протеиновый порошок?

Я из тех девушек, которые почти каждое утро завтракают протеиновым коктейлем. Это легко, быстро и хорошо поддается потреблению, уклоняясь от трафика, как я в фильме Fast and Furious , когда я стараюсь вовремя приступить к работе.

Но когда я обнаружил белок коллаген, я стал еще более одержим своим выбором завтрака. С предполагаемыми преимуществами, которые включают более сияющую кожу и уменьшение воспалений, похоже, что коллаген может делать почти все.К тому же он безвкусный, без запаха и растворяется в моем блендере , поэтому намного легче , чем моя гидролизованная сыворотка. (Серьезно, комковатые протеиновые коктейли — проклятие моего существования.)

И все же я не мог не задаться вопросом, действительно ли коллагеновый белок на самом деле является подходящей заменой моего послетренировочного протеинового порошка? Чтобы установить рекорд, я обратился к нью-йоркскому диетологу Шэрон Рихтер, специалисту по здоровью, чтобы рассказать мне все подробности о моем (и Дженнифер Гарнер) новом любимом дополнении для смузи.

Продолжайте читать, чтобы узнать, полезно ли заменить протеиновый порошок на добавку коллагена.

Фото: Stocksy / Leandro Crespi

Что такое коллаген?

Белок — один из трех макроэлементов, необходимых вашему организму для выживания. Коллаген — это тип белка, который организм вырабатывает естественным путем. Мы также можем получить его через добавки — вы знаете, те порошковые вещества, которые вы добавляете в маття латте и энергетические закуски, — сделанные из костей, кожи и хрящей животных и рыб.(И мы быстро проходим мимо этого изображения.)

«Коллаген составляет примерно 30 процентов белков в человеческом теле», — объясняет Рихтер. «Это прочные и прочные структуры, встречающиеся повсюду: в костях, сухожилиях и связках. Коллаген также является частью соединительной ткани кожи, которая помогает [способствовать] упругости, эластичности и постоянному обновлению клеток кожи».

Но это не единственные претензии коллагена к славе. Рихтер добавляет, что в нем высокая концентрация четырех аминокислот, в частности: глицина, пролина, гидроксипролина и аргинина.Глицин соединяется с двумя другими аминокислотами в организме — глутамином и цистеином — с образованием глутатиона, который, по словам Рихтера, является самым мощным антиоксидантом вашего тела.

Похожие истории

Итак, в основном, этот ингредиент может улучшить ваше здоровье суставов, цвет лица, вашу продолжительность жизни — неудивительно, что он вызывает столько шума.

Фото: Stocksy / Nadine Greeff

Полные белки против неполных

Конечно, если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть.И да, есть небольшая загвоздка, связанная с добавками коллагена — они не считаются полноценными белками.

«Термин« полноценный белок »относится к аминокислотам, строительным блокам белка», — говорит Рихтер. «Есть 20 различных аминокислот, которые могут образовывать белок, и девять, которые организм не может производить самостоятельно. Они называются незаменимыми аминокислотами — мы должны есть их, потому что мы не можем их вырабатывать сами». Полноценные белки содержат девять незаменимых аминокислот примерно в одинаковых количествах, объясняет она.

Полноценные белки можно получать как из животных, так и неживотных источников. Сывороточный и яичный белок — это две полноценные формы белкового порошка животного происхождения, а конопля и соя — примеры полноценных растительных белков. Коллаген, однако, не попадает в эту категорию — он содержит только 8 из 9 незаменимых аминокислот. Более того, эти аминокислоты не одинаково сбалансированы, так как соотношение смещено в сторону глицина, пролина и гидроксипролина.

Фото: Stocksy / Suprijono Suharjoto

Итак,

может ли коллагеновый белок заменить ваш протеиновый порошок?

Если вы пьете протеиновый порошок после тренировки на #gainz, то, вероятно, вам лучше всего подойдет полный вариант, говорит Рихтер.Это гарантирует, что вы получите все необходимые аминокислоты — и в нужных количествах — для наращивания мышечной массы и восстановления.

Коллаген может быть полезен для , так это поддержка соединительных тканей и уменьшение боли в суставах после упражнений. «В недавнем исследовании приняли участие 147 спортсменов, как мужчин, так и женщин. Половина из них принимала жидкую формулу, содержащую гидролизат коллагена, а другая половина — жидкое плацебо», — говорит Рихтер. «Через 24 недели исследователи обнаружили, что у группы, принимавшей коллаген, была меньше боли в суставах в покое, а также при ходьбе, подъеме, стоянии и переноске предметов по сравнению с контрольной группой.«

В целом, однако, Рихтер говорит, что сложно говорить о коллагене, потому что не так много окончательных исследований побочных эффектов и преимуществ. Так что, если вы хотите продолжать добавлять его в свой кофе с наддувом, не стесняйтесь. — но не рассчитывайте на нее как на основной источник белка, особенно после сильного пота. Хорошо, что конопля сейчас серьезно в тренде …

Не знаете, сколько белка вам следует есть? удобное руководство по белкам и узнайте, почему он полезен не только в тренажерном зале.

Может ли коллаген заменить мою протеиновую добавку?

Итак, вы купили добавку коллагена или батончик с надписью «протеин» на этикетке. Отлично! Это должно означать, что вы можете отказаться от приема порошка сывороточного или веганского протеина, потому что коллаген выступает в роли белковой добавки, верно?

Нет!

Уточним.

Во-первых — ДА! Это правда, что коллаген — самый распространенный белок в нашем организме! Коллаген богат структурными частями нашего тела, такими как наши кости, соединительная ткань, связки, сухожилия и наша кожа.Он также набирает обороты в качестве дневного дополнения.

Добавка коллагена дает организму множество преимуществ (мы поговорим об этом чуть позже) — НО коллаген не ведет себя в организме так же, как сывороточный протеин или веганский белок из нескольких источников.

Протеиновые порошки против добавок коллагена

Коллаген
— несмотря на все его удивительные преимущества — не является источником диетического белка . Пищевой белок — это белок, который вы потребляете, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости.Полноценные источники белка содержат все 9 незаменимых аминокислот, которые нам нужны из нашего рациона, чтобы помочь нам нарастить мышцы и поддержать метаболические функции. Полноценная протеиновая добавка необходима многим людям ежедневно, чтобы гарантировать, что они получают достаточно белка для поддержания своего здоровья.

Коллаген содержит различных аминокислот, чем традиционный источник белка, такой как сыворотка или веганский белок из нескольких источников. В коллагене меньше незаменимых аминокислот, которые мы не можем производить, особенно триптофана и лейцина 1,2 , но больше глицина, пролина и гидроксипролина, аминокислот, необходимых организму для правильного создания коллагена, обеспечивая прочность и структуру нашей тело.

Другими словами, преимущества коллагена проистекают из уникального спектра аминокислотных пептидов, который предлагает свои уникальные преимущества для всего тела:

Коллаген обладает антивозрастными свойствами и придает коже великолепный вид. Возможно, вы знаете, что выработка коллагена начинает снижаться к 20 годам. Но знаете ли вы, что к 60 годам у вас будет вдвое меньше коллагена, чем в 21 год? Хорошие новости — было доказано, что добавки коллагена улучшают текстуру, влажность и эластичность кожи 3 † .

Коллаген помогает суставам чувствовать себя прекрасно. Только в Канаде более 4,5 миллиона человек страдают артритом. Добавление коллагена может помочь ускорить восстановление клеток и даже стимулировать рост нового суставного хряща 4 † .

Коллаген поддерживает ваше активное тело. Когда вы думаете о физической активности, вы, вероятно, думаете о мышцах! Но соединительная ткань — это то, что поддерживает ваши мышцы, а эти ткани составляют второй по величине «орган» в теле.Добавки коллагена укрепляют вашу соединительную ткань, которая поддерживает ваши активные мышцы. А коллаген может сократить время восстановления после спортивной травмы 5 благодаря своей прямой противовоспалительной и антиоксидантной поддержке.

Коллаген может помочь улучшить минеральную плотность костей.

Было обнаружено, что коллаген поддерживает здоровую минеральную плотность костей у женщин в постменопаузе 6 † .

Коллаген может улучшить сердечно-сосудистую функцию. Коллагеновые пептиды поддерживают сердечно-сосудистую функцию †.

Коллаген может улучшить повседневную жизнь! Недавние исследования на людях показали, что коллаген может улучшить общее самочувствие 3 . Одно недавнее исследование (которое также показало пользу для кожи и суставов) показало, что у 83% испытуемых было больше энергии, а 70% сообщили, что коллаген улучшил их общее самочувствие †!

Но на рынке много разных коллагеновых продуктов.Итак, как выбрать?


Когда дело доходит до покупки эффективного коллагена, нужно задать 3 ОГРОМНЫХ вопроса:

  • Из чистого, устойчивого источника? Если это морской коллаген, убедитесь, что он получен из дикой рыбы, выловленной с соблюдением принципов устойчивого развития (а не разводимой). Если это крупный рогатый скот, убедитесь, что он получен от коров, выращенных на траве и на пастбище, и не содержит гормонов или антибиотиков. В обоих случаях ищите коллаген, который сознательно добывается и собирается экологически безопасным способом, который сокращает количество отходов.

  • Это эффективная доза? Большинство исследований коллагена находятся в диапазоне 5-10 граммов на порцию.

  • Хорошо впитывается? Коллаген не подвергается гидролизу (то есть не распадается на более мелкие единицы) не всасывается. Ищите гидролизованный коллаген или пептиды коллагена (это одно и то же), которые будут готовы к употреблению вашим телом!


Когда мы приступили к разработке добавок коллаген +, мы сделали коллаген + и морской коллаген + , чтобы все это было и более .

  1. Мы начинаем с шкур коровьего откорма и выловленных в естественных условиях рыб из экологически чистых источников, которые в противном случае не использовались бы для нашего тщательного процесса извлечения коллагена.

  2. И затем мы убедились, что обеспечили терапевтическую дозу легко усваиваемого коллагена в каждой порции. Каждая порция коллагена + дает вам 10 граммов легко усваиваемых пептидов коллагена

  3. Наконец, мы хотели упростить вам прием коллагена + . Итак, мы создали два варианта источника коллагена: морской и бычий, как без вкусовых добавок, так и с легким вкусом. Независимо от того, выбираете ли вы коллаген из морского или крупного рогатого скота (ваш личный выбор — исследования не выявили лучшего!), Для вас найдется коллаген + .


Итак, когда дело доходит до коллагеновых добавок и протеинового порошка — это не одно и то же. Каждый играет свою уникальную роль в поддержании вашего здоровья. Но совместный прием и оптимизирует ваше здоровье и дает вашему телу питание, а также структурную и здоровую поддержку старения!

Хотите узнать больше о различных способах использования белка в нашем здоровье и роли различных форм белка, в том числе о том, как выбрать правильную протеиновую добавку для ВАС? Ознакомьтесь с нашим полным руководством по белку!


Источники:

1 Филипс С.М.Текущие концепции и нерешенные вопросы в диетических белках и добавках для взрослых. Передний гайковерт. 8 мая 2017; 4:13
2 Castellanos VH, et al. Модульные протеиновые добавки и их применение для длительного ухода. Nutr Clin Pract 2006; 21: 485–504.
3 Czajka, et al. Ежедневный пероральный прием пептидов коллагена в сочетании с витаминами и другими биологически активными соединениями улучшает эластичность кожи и благотворно влияет на общее и общее самочувствие.Nutr Res 2018 в печати
4 Zdzieblik, et al. Уменьшение дискомфорта в коленных суставах, связанного с физической активностью, после приема определенных пептидов коллагена. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 июнь; 42 (6): 588-595
5 Лопес и др. Оценка влияния коллагена BioCell, нового хрящевого экстракта, на поддержку соединительной ткани и функциональное восстановление после упражнений. Integr Med. 2015 июн; 14 (3): 30-8.
6 Konig и др. Специфические коллагеновые пептиды улучшают минеральную плотность костной ткани и костные маркеры у женщин в постменопаузе — рандомизированное контролируемое исследование.Питательные вещества. 2018 16 января; 10 (1). pii: E97

Коллаген: волокнистые белки матрицы — молекулярная клеточная биология

Коллаген является основным нерастворимым волокнистым белком во внеклеточном матриксе и соединительная ткань. Фактически, это самый распространенный белок в организме животного. Королевство. Существует как минимум 16 типов коллагена, но 80-90 процентов коллагена в организме состоит из типов I, II и III (). Эти молекулы коллагена упаковываются вместе, образуя длинные тонкие фибрилл волокон. аналогичная конструкция (см.).Тип IV, напротив, образует двумерную сеть; несколько других типов связаны с коллагенами фибриллярного типа, связывая их друг с другом или с другой матрицей компоненты. Одно время считалось, что все коллагены секретируются фибробласты в соединительной ткани, но теперь мы знаем, что многочисленные эпителиальные клетки производят определенные типы коллагенов. Различные коллагены и структуры, которые они образуют все служат одной и той же цели, помогая тканям выдерживать растяжение.

Основная структурная единица коллагена — тройная спираль

Потому что его изобилие в тканях, богатых сухожилиями, таких как хвост крысы, делает волокнистые коллаген I типа легко выделить, он был впервые охарактеризован.Его фундаментальная структурная единица — длинный (300 нм), тонкий (диаметр 1,5 нм) белок состоящий из трех спиральных субъединиц: двух цепочек α1 (I) и одной α2 (I). * Каждая цепь содержит ровно 1050 аминокислот, намотанных друг на друга в характерная правая тройная спираль (). В конечном итоге было показано, что все коллагены содержат трехцепочечные спиральные сегменты аналогичного строения; уникальные свойства каждый тип коллагена в основном обусловлен сегментами, которые прерывают тройную спираль и это складывается в другие виды трехмерных структур.

Рисунок 22-11

Структура коллагена. (а) Основная структурная единица — трехцепочечная спиральная молекула. Каждая трехцепочечная молекула коллагена имеет длину 300 нм. (б) В Волокнистый коллаген, молекулы коллагена упаковываются бок о бок. Смежные молекулы смещаются (подробнее …)

Тройная спиральная структура коллагена возникает из необычного обилия три аминокислоты: глицин, пролин и гидроксипролин. Эти аминокислоты делают вверх характерный повторяющийся мотив Gly-Pro-X, где X может быть любой аминокислотой.Каждая аминокислота выполняет определенную функцию. Боковая цепь глицина, атом H, представляет собой единственный, который может уместиться в тесном центре трехцепочечной спирали. Водородные связи, связывающие пептидную связь NH остатка глицина с пептидом карбонильная (C = O) группа в соседнем полипептиде помогает удерживать три цепи вместе. Фиксированный угол C — N связь пептидил-пролин или пептидил-гидроксипролин позволяет каждой полипептидной цепи сворачиваться в спираль с такой геометрией, что три полипептидные цепи могут скручиваются вместе, образуя трехцепочечную спираль.Что интересно, хотя жесткие пептидил-пролиновые связи нарушают упаковку аминокислот в α helix, они стабилизируют жесткую трехцепочечную спираль коллагена.

Коллагеновые фибриллы образуются боковыми взаимодействиями тройных спиралей

Многие трехцепочечные молекулы коллагена типа I упаковываются вместе, образуя фибриллы диаметром 50 — 200 нм. В фибриллы, соседние молекулы коллагена смещены друг от друга на 67 нм, примерно четверть их длины (). Этот шахматный массив создает полосатый эффект, который можно видно на электронных микрофотографиях окрашенных фибрилл коллагена; характеристика узор полос повторяется примерно через каждые 67 нм ().Уникальные свойства волокнистой коллагены — типы I, II, III и V — обусловлены способностью стержневой тройки спирали, чтобы сформировать такие параллельные взаимодействия.

Короткие сегменты на обоих концах коллагеновых цепей имеют особое значение. в образовании фибрилл коллагена (см.). Эти сегменты не предполагают тройную спираль. конформации и содержат необычную аминокислоту гидроксилизин (видеть ). Ковалентный альдол образуются поперечные связи между двумя остатками лизина или гидроксилизина на С-конце одной молекулы коллагена с двумя подобными остатками на N-конце соседняя молекула ().Эти поперечные связи стабилизируют упаковку молекул коллагена бок о бок и генерируют прочную фибриллу.

Рисунок 22-12

Стабилизируются параллельные взаимодействия коллагеновых спиралей. альдольной сшивкой между двумя лизиновыми (или гидроксилизиновыми) сторонами цепи. Внеклеточный фермент лизилоксидаза катализирует образование альдегидные группы.

Коллагеновые фибриллы типа I обладают огромной прочностью на разрыв; то есть такой коллаген можно растягивать, не ломаясь. Эти фибриллы диаметром примерно 50 нм и длиной несколько микрометров, упакованы бок о бок параллельными пачками, называется коллагеновых волокон, в сухожилиях, где они соединяют мышцы с костями и должен выдерживать огромные силы ().Грамм на грамм, коллаген I типа сильнее, чем сталь.

Рисунок 22-13

Электронная микрофотография плотной соединительной ткани цыпленка. сухожилие. Большая часть ткани занята параллельными фибриллами коллагена I типа, около 50 нм в диаметре, если смотреть здесь в поперечном сечении. Сотовый содержание ткани очень низкое. [От Д. А. (подробнее …)

Сборка коллагеновых волокон начинается в ER и завершается за пределами Клетка

Биосинтез и сборка коллагена следует нормальному пути для секретируемого белок (см.).Коллаген цепи синтезируются в виде более длинных предшественников, называемых проколлагенов; растущие пептидные цепи ко-трансляционно транспортируется в просвет грубого эндоплазматического ретикулума (ER). В ER цепь проколлагена подвергается серии процессингов. реакции (). Во-первых, как и в случае с другие секретируемые белки, гликозилирование проколлагена происходит в грубом ER и Аппарат Гольджи. Остатки галактозы и глюкозы добавляются к гидроксилизину. остатки, и длинные олигосахариды добавляются к определенным остаткам аспарагина в С-концевой пропептид , сегмент на С-конце Молекула проколлагена, отсутствующая в зрелом коллагене.(N-концевой конец также имеет пропептид.) Кроме того, специфические остатки пролина и лизина в середина цепей гидроксилирована мембраносвязанными гидроксилазами. Наконец, внутрицепочечные дисульфидные связи между N- и C-концевыми пропептидными последовательностями выровняйте три цепи до образования тройной спирали в ER. Центральный части цепочки застегиваются на молнию от C- до N-конца, чтобы сформировать тройную спираль.

Рисунок 22-14

Основные события в биосинтезе волокнистых коллагенов.Модификации полипептида проколлагена в эндоплазматическом ретикулуме включают гидроксилирование, гликозилирование и дисульфидную связь. формирование. Межцепочечные дисульфидные связи между С-концом пропептиды (подробнее …)

После завершения обработки и сборки проколлагена I типа он секретируется во внеклеточное пространство. Во время или после экзоцитоза внеклеточные ферменты, проколлагеновые пептидазы, удаляют N-концевой и C-концевой пропептиды. Получающийся в результате белок, часто называемый тропоколлагеном , (или просто коллаген ), почти полностью состоит из трехцепочечная спираль.Удаление обоих пропептидов позволяет коллагену молекулы полимеризуются в нормальные фибриллы во внеклеточном пространстве (см. ). Потенциально катастрофической сборки фибрилл внутри клетки не происходит, поскольку пропептиды ингибируют образование фибрилл и потому, что лизилоксидаза, которая катализирует образование реактивных альдегидов — внеклеточный фермент (см.). Как отмечалось выше, эти альдегиды спонтанно образуют особые ковалентные поперечные связи между двумя тройные спиральные молекулы, которые стабилизируют шахматный массив, характерный для молекулы коллагена и способствует прочности фибрилл.

Посттрансляционная модификация проколлаген имеет решающее значение для образования зрелых молекул коллагена и их сборка в фибриллы. Дефекты в этом процессе имеют серьезные последствия, так как часто бывали древние мореплаватели. Например, активность обоих пролилгидроксилазам необходим важный кофактор, аскорбиновая кислота (витамин С). В клетках, лишенных аскорбата, как при болезни цинга, Цепи проколлагена недостаточно гидроксилированы для образования стабильной тройной спирали при нормальной температуре тела (), и они не могут образовывать нормальные фибриллы.Как следствие, негидроксилированные цепи проколлагена разрушаются внутри клетки. Без структурная опора коллагена, кровеносных сосудов, сухожилий и кожи становится хрупкой. Запасы свежих фруктов обеспечивают достаточное количество витамина С для переработки проколлагена. должным образом.

Рисунок 22-15

Денатурация коллагена, содержащего нормальное содержание гидроксипролин и аномальный коллаген, не содержащий гидроксипролин. Без водородных связей между остатками гидроксипролина коллаген спираль нестабильна и теряет большую часть своего спирального содержимого (больше…)

Мутации в коллагене раскрывают аспекты его структуры и Биосинтез

Коллагеновые фибриллы типа I используются в качестве арматурные стержни в конструкции кости. Определенные мутации в гены α 1 (I) или α 2 (I) приводят к несовершенный остеогенез, или болезнь хрупкости костей. Большинство тяжелый тип — аутосомно-доминантное смертельное заболевание, приводящее к смерти в утробе матери. или вскоре после рождения. Более легкие формы вызывают тяжелое заболевание, вызывающее увечья. В качестве Можно ожидать, что многие случаи несовершенного остеогенеза связаны с делециями весь или часть очень длинного гена α 1 (I).Однако сингл замены аминокислот достаточно, чтобы вызвать определенные формы этого заболевания. Как мы видели, глицин должен находиться в каждой третьей позиции для тройной коллагеновой спираль для формирования; мутации глицина практически любой другой аминокислотой вредны, образуют плохо сформированные и нестабильные спирали. Поскольку тройка спираль образуется от С- до N-конца, мутации глицина около С-конец цепи α 1 (I) обычно более опасен. чем те, которые находятся рядом с N-концом; последние допускают значительные области тройного спираль, чтобы сформировать.Мутантно развернутые цепи коллагена не покидают грубую ЭП фибробласты (клетки, которые производят большую часть коллагена типа I), или они покидают его медленно. По мере того, как ЭПР расширяется и расширяется, секреция других белков (например, коллаген III типа) этими клетками также замедляется.

Поскольку каждая молекула коллагена типа I содержит два α 1 (I) и одна α 2 (I) цепи, мутации в Цепи α 2 (I) гораздо менее опасны. Чтобы понять это точка, учтите, что в гетерозиготе, экспрессирующей один дикий тип и один мутант α 2 (I) белок, 50 процентов молекул коллагена будет иметь аномальную цепь α 2 (I).Напротив, если мутация находится в цепи α 1 (I), 75 процентов коллагена молекулы будут иметь одну или две мутантные α 1 (I) цепи. В Фактически, даже низкая экспрессия мутантного гена α 1 (I) может быть вредны, потому что мутантные цепи могут нарушать функцию дикого типа α 1 (I) цепочки в сочетании с ними. Чтобы изучить такие мутации, экспериментаторы сконструировали мутант α 1 (I) ген коллагена с заменой глицина на цистеин около С-конца.Этот мутантный ген был использован для создания линий трансгенных мышей с нормальным гены коллагена. Высокий уровень экспрессии мутантного трансгена был летальным, и экспрессия со скоростью 10 процентов от нормальной α 1 (I) гены вызвали серьезные аномалии роста.

Коллагены образуют разнообразные структуры

Коллагены различаются по своей способности образовывать волокна и организовывать волокна в сети. Например, тип II является основным коллагеном в хрящах. Его фибриллы имеют меньший диаметр, чем тип I, и ориентированы случайным образом в вязкой протеогликановая матрица.Такие жесткие макромолекулы придают прочность и сжимаемость к матрице и позволяет ей противостоять большим деформациям в форма. Это свойство позволяет суставам поглощать удары.

Фибриллы типа II сшиваются с протеогликанами в матриксе по типу IX, a коллаген другой структуры (). Коллаген IX типа состоит из двух длинных тройных спиралей. связаны гибким перегибом. Глобулярный N-концевой домен простирается от композитные фибриллы, как и молекула гепарансульфата, тип больших, высокоэффективных заряженный полисахарид (обсуждается позже), связанный с α 2 (IX) цепь на гибком изгибе.Эти выступающие Считается, что неспиральные домены прикрепляют фибриллы к протеогликанам и другим компоненты матрицы. Прерывистая трехспиральная структура типа IX коллаген препятствует его сборке в фибриллы; вместо этого эти три коллагены связываются с фибриллами, образованными из других типов коллагена, и, таким образом, назвали фибрилло-ассоциированными коллагенами (см.).

Рисунок 22-16

Взаимодействие волокнистых и неволокнистых коллагенов. (а) Ассоциация коллагена типов II и IX в хрящевой матрице.Тип II образует фибриллы, сходные по структуре с типом I, с аналогичной структурой. Периодичность 67 нм, но меньше по диаметру. Тип IX содержит два long (подробнее …)

Рисунок 22-24

Структуры различных гликозаминогликанов, полисахарид компоненты протеогликанов. Каждый из четырех классов гликозаминогликанов образован полимеризация конкретного дисахарида и последующие модификации включая добавление сульфата (подробнее …)

Во многих соединительных тканях коллаген типа VI связан со сторонами типа I фибриллы и могут связывать их вместе с образованием более толстых коллагеновых волокон ().Коллаген типа VI — это необычен тем, что молекула состоит из относительно коротких трехспиральных участков длиной около 60 нм, разделенных глобулярными доменами длиной около 40 нм. Фибриллы чистых коллаген типа VI, таким образом, создает впечатление бусинок на нитке.

В некоторых местах несколько компонентов ВКМ организованы в базальную пластинку, тонкую пластинчатую состав. Коллаген IV типа образует основную фиброзную двумерную сеть все базальные пластинки. Три цепи коллагена IV типа образуют тройную спираль длиной 400 нм. с большими глобулярными доменами на С-концах и меньшими неизвестными структура на N-концах.Винтовой сегмент необычен тем, что Gly-X-Y последовательности прерываются примерно 24 раза сегментами, которые не могут образовать тройную спираль; эти неспиральные области придают молекуле гибкость (). Боковая ассоциация N-концевые области четырех молекул типа IV дают характерный тетрамерный единица, которую можно наблюдать в электронный микроскоп (). Тройные спиральные области из нескольких затем молекулы связываются латерально, подобно образованию фибрилл. среди волокнистых коллагенов с образованием разветвленных нитей различной, но тонкой диаметры.Эти взаимодействия, вместе с взаимодействиями между С-концом глобулярные домены и тройные спирали в соседних молекулах IV типа генерируют нерегулярная двумерная волокнистая сеть (). Обсудим другие компоненты базального lamina и функции этой специализированной матричной структуры в следующем раздел.

Рисунок 22-17

Структура и сборка коллагена IV типа. (а) Принципиальная схема трехспиральной молекулы длиной 400 нм типа Коллаген IV. Эта молекула имеет неколлагеновый домен на N-конец и большой глобулярный домен на C-конце; тройка спираль прервана (подробнее…)

РЕЗЮМЕ

  • Все 16 типов коллагена содержат повторение последовательности Gly-Pro-X и сворачивание в характеристику трехспиральная структура.
  • Различные коллагены различаются по способность их спиральных и неспиральных областей объединяться в фибриллы, чтобы формировать листы или сшивать различные типы коллагена.
  • Коллаген в основном фибриллярный и состоит из молекулы типа I. Двумерная сеть коллагена IV типа — это уникальна для базальной пластинки.
  • Молекулы коллагена волокнистого типа (например, типы I, II и III) собираются в фибриллы, которые стабилизируются ковалентные альдольные сшивки (см.).
  • Цепи проколлагена модифицированы и собраны в тройную спираль в ЭР (см.). Формированию спирали способствует дисульфидные связи между N- и C-концевыми пропептидами, которые выравнивают полипептидные цепи в регистре. Обычно пропептиды удаляются. после секреции, а затем образуются фибриллы коллагена во внеклеточной Космос.
  • Волокнистый коллаген имеет специфическую структурную требования и очень восприимчив к мутации, особенно в глицине остатки. Поскольку мутантные цепи коллагена могут влиять на функцию дикого типа, такие мутации имеют доминантный фенотип.
*

В номенклатуре коллагена тип коллагена указан римскими цифрами и заключен в круглые скобки.

Коллагеновый протеиновый порошок — без ароматизаторов

Коллагеновый протеин Myers Way: поддерживает волосы, кожу, ногти и здоровый кишечник

Естественное производство коллагена в организме после 35 лет.Именно поэтому я рекомендую почти всем ежедневно принимать чистую добавку коллагена.

Чистый коллагеновый белок из говядины, выращенной на пастбищах и пастбищах

Этот коллаген — одна из моих самых любимых добавок, и я использую ее каждый день! Существует множество различных вариантов коллагена, и найти чистый высококачественный источник может быть очень сложно. Вот почему я разработал свой собственный гидролизованный коллагеновый порошок. Он сделан из говядины травяного откорма и выращивания на пастбищах, а также на 100% не содержит ГМО и сделан с кошерным коллагеном.

Коллаген — самый важный структурный белок вашего тела

Коллаген — самый важный структурный белок в организме, который содержится в большом количестве. Думайте о коллагене как о «клее», который скрепляет ваше тело. Ваша кожа, кости, соединительная ткань, хрящи и суставы — все зависит от достаточного количества коллагена, чтобы быть здоровой, сильной и гибкой.

С возрастом ваше тело вырабатывает меньше коллагена

Большинство из нас не может получить достаточное количество коллагена только из-за своей диеты. Даже те из нас, кто придерживается чистой, здоровой, основанной на палео диете, не могут получить столько коллагена, сколько получали наши далекие предки, не говоря уже о достаточном для оптимального здоровья. Если у вас нет 8-литровой мультиварки, в которой кипятится костный бульон из коровьих костей травяного откорма без антибиотиков в течение всего дня каждый день, то вам, скорее всего, понадобится высококачественная коллагеновая добавка!

Поддержите свой кишечник с помощью протеина коллагена

Коллаген фантастичен для людей, страдающих повышенной проницаемостью кишечника. Коллаген полон аминокислот и пептидов, которые помогают поддерживать и поддерживать оптимальное здоровье слизистой оболочки кишечника.Клеткам, выстилающим кишечник, очень нравится этот препарат, и многие мои пациенты сообщают о том, что после его употребления пищеварительный тракт становится лучше. Поддержка слизистой оболочки кишечника имеет первостепенное значение для тех, кто обеспокоен аутоиммунитетом, здоровой функцией щитовидной железы и сбалансированной воспалительной реакцией.

Коллаген поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей

Коллаген имеет решающее значение, если вы хотите улучшить здоровье своих мышц, костей и суставов, а также волос, кожи и ногтей. Это особенно важно после 40 лет, когда выработка коллагена в организме естественным образом снижается. Почему у нас появляются морщины в 40 лет? Что ж, во многом это связано с недостаточным количеством коллагена для поддержки нашей кожи!

Коллаген типа I и типа III

Существуют разные типы коллагена, однако наиболее важными для добавления являются типы I и III. Моя говядина, выращенная на траве и выращенная на пастбищах. Коллаген — чистый, гидролизованный Тип I и III. Эти типы обладают всеми преимуществами для вашей кожи, костей, волос, ногтей и соединительной ткани.

Коллаген поддерживает здоровое управление весом за счет оптимизации безжировой мышечной массы. Он даже помогает обуздать тягу к сахару, способствуя выработке здорового инсулина и функции поджелудочной железы. Мой гидролизованный коллаген травяного откорма также богат условно незаменимыми аминокислотами, которых не хватает многим из нас, такими как глицин, который поддерживает здоровое настроение и спокойный сон.

Как принимать протеин коллагена Myers Way®

Порошок безвкусный, легко смешивается с любым горячим или холодным напитком. Я люблю его в утреннем смузи или в горячем чае на ночь! Вы можете добавить его в свой любимый суп или даже смешать с выпечкой. Многие из моих пациентов добавляют в детское питание и десерты своим детям!

Кому выгодно использование коллагенового протеина?

Коллагеновый белок отлично подходит для всех, кто:

  • Обеспокоен повышенной проницаемостью кишечника и хочет сохранить здоровую слизистую оболочку кишечника
  • Хочет улучшить работу щитовидной железы и иммунную систему
  • Стремится облегчить эпизодические боли в суставах
  • Хочет поддержать здоровую потерю веса
  • Заботится о сильных и здоровых волосах, коже и ногтях
  • Возраст старше 40 лет

7 основных преимуществ протеина коллагена для здоровья

  1. Помогает восстановить негерметичность кишечника
  2. Укрепляет волосы, кожу и ногти
  3. Предотвращает боль в суставах
  4. Поддерживает управление весом
  5. Защищает ваше сердце
  6. Поддерживает восстановление костей
  7. Улучшает функцию печени

Рекомендуемое использование: Добавьте одну мерную ложку в свой любимый напиток или смузи.Перемешайте, чтобы раствориться. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Состав: 16,08 унции

Предупреждение: Хранить в недоступном для детей месте. Хранить вдали от источников тепла и влаги.

НЕ СОДЕРЖИТ: Глютен, пшеница, молочные продукты, кукуруза, соя, ГМО или дрожжи.


Бесплатная электронная книга при покупке!

Питательный коллаген и рецепты костного бульона Myers Way®:

  • Включает 24 рецепта, улучшающих кожу и успокаивающих кишечник, которые обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и подавят тягу к еде!
  • Мои самые популярные творения делают жизнь Myers Way® максимально простой и свободной от стресса
  • AIP, палео- и кето-дружественные

Часто задаваемые вопросы

Что такое коллаген?

Коллаген — твердый, нерастворимый и волокнистый белок, который составляет одну треть белка в организме человека.Ваше тело синтезирует коллаген из особых аминокислот, содержащихся в различных продуктах питания. Нашему организму также необходимы определенные минералы и витамин С для производства коллагена. Мой коллаген поступает от коров, выращиваемых на пастбищах, которые питаются травой и никогда не получали ГМО или антибиотики.

Почему важно использовать гидролизованный коллаген?

Диетический коллаген плохо усваивается и плохо усваивается. Также он плохо смешивается с жидкостями. Гидролиз коллагена включает расщепление трудно перевариваемых белков на легко перевариваемые пептиды или цепочки полезных аминокислот.Это обеспечивает гораздо большее всасывание и биодоступность. Гидролизующий коллаген также гарантирует, что он легко смешивается с горячими или холодными напитками без комкования!

В какое время дня мне следует принимать коллаген?

Коллаген можно принимать в любое время дня и ночи. Я люблю смешивать одну-две мерных ложки с утренним смузи или добавлять ее в горячий чай перед сном. Это действительно помогает поддерживать спокойный сон!

Как долго мне следует принимать коллаген?

Collagen можно использовать неограниченно долго для достижения наилучших результатов.Многие из моих пациентов принимают коллаген каждый день и делают это годами!

Безопасно ли моему ребенку принимать коллаген?

Коллаген безопасен для большинства детей, если у них нет законной аллергии на говядину. Коллаген может помочь детям вырастить крепкие здоровые кости и зубы! Хотя мы рекомендуем поговорить с вашим педиатром, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

Можно ли принимать коллаген во время беременности или кормления грудью?

Да. При условии, что у вас нет аллергии на белок коллагена из говядины, на какие-либо прописанные лекарства, которые могут быть противопоказаны, или если ваш врач посоветовал не принимать коллаген по какой-либо причине, тогда The Myers Way® Collagen Protein безопасен для использования в дозах, рекомендованных на этикетка продукта.Если у вас есть какие-либо проблемы, я всегда рекомендую поговорить с вашим врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

Я слышал, что коллаген может содержать глутамат натрия (глутамат натрия). Ваш коллаген содержит глутамат натрия?

Абсолютно нет. Белок коллагена обычно содержит около 11% глутаминовой кислоты по весу, что на самом деле значительно меньше, чем белок говядины, птицы, риса и многих других продуктов. Еще один важный факт, о котором следует помнить, заключается в том, что почти вся глутаминовая кислота, нормальная аминокислота, которая содержится в большинстве продуктов, которые мы едим, связана с аминокислотными цепями, называемыми пептидами в коллагене.В моем коллагене очень мало глутаминовой кислоты в свободной форме. То, что находится в свободной форме, определенно не связано химически с натрием для образования глутамата натрия. Фактически, коллаген содержит меньше обработанной свободной глутаминовой кислоты, чем апельсиновый сок, мед, грейпфрут, лимонный сок и даже грудное молоко. Подводя итог, в моем коллагене нет глутамин натрия и очень мало свободной глутаминовой кислоты!

Повреждается ли белок коллагена под воздействием тепла?

Все белки в той или иной степени повреждаются из-за высокой температуры.Белки — это длинные цепи связанных вместе аминокислот. Высокая температура может потенциально сворачивать и деформировать аминокислотные цепи в новые формы и структуры, называемые аминами, которые могут быть непригодны для использования организмом или даже вредны. Вот почему вам следует избегать обугливания или переваривания мяса. Белки и пептиды в моем Collagen Protein довольно стабильны при умеренно высоких температурах, поэтому добавление его в чашку горячего чая или кофе или выпечка при низких температурах (ниже 300 градусов) не приведет к его чрезмерной денатурированию.

Каким образом Dr.Коллагеновый белок Майерса отличается от ее палеопротеина?

My Paleo Protein — это полноценный протеин, полученный из гидролизованной говядины, полученной от пастбищных пастбищных коров, выращенных с заботой в Европе. Это разнообразное сочетание незаменимых и заменимых аминокислот, а также аминокислот с разветвленной цепью, аналогичное тому, что вы найдете в высококачественном стейке. Полноценный белок необходим для восстановления мышц и тканей, образования ферментов и многого другого. И наоборот, мой коллагеновый протеин — это особый тип протеина, полученный из шкур пастбищных бродячих коров, выращенных с осторожностью в Бразилии.Коллагеновый протеин — это особая смесь, состоящая в основном из четырех аминокислот, которых практически не хватает в стандартной западной диете. Эти аминокислоты поддерживают способность вашего собственного тела синтезировать коллаген, который является основным структурным белком вашего тела. Коллаген необходим для здоровой слизистой оболочки кишечника, сильных волос, кожи и ногтей, соединительной ткани и многого другого. Меня и мою команду часто спрашивают, какой тип протеина лучше, и, поскольку польза от них сильно различается, почти всегда мы отвечаем: «И то, и другое!»

Каким образом Dr.Коллагеновый протеин Майерса отличается от Spectrum 5 Collagen ™, могу ли я принимать оба вместе?

Краткий ответ: ДА! Абсолютно можно принимать и то, и другое (я принимаю каждый день!). Spectrum 5 Collagen ™ поставляет 8 г 5 клинически изученных типов коллагена из 4 реальных источников пищи в каждой порции: типы I, II, III, V и X, полученные из выловленной в дикой природе канадской рыбы, кур из США на свободном выгуле и коровы травяного откорма. Мой оригинальный Collagen Protein обеспечивает мощную дозу 11 г коллагена типов I и III только из 1 источника корма — коров травяного откорма.Надежный аминокислотный профиль обоих поддерживает способность вашего собственного организма синтезировать коллаген, который является основным структурным белком вашего тела. Коллаген необходим для здоровой слизистой оболочки кишечника, сильных волос, кожи и ногтей, соединительной ткани и многого другого!

† Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Почему покупать у Эми Майерс, MD?

Наконец, добавки из источника, которому вы действительно можете доверять. После получения степени доктора медицины в Университете штата Луизиана я закончил резидентуру по неотложной медицине в Медицинском центре Университета Мэриленда. В 2012 году я стал сертифицированным врачом функциональной медицины, чтобы помочь своим пациентам найти первопричину их проблем со здоровьем.

С тех пор я написал 2 бестселлера New York Times, а также бестселлер №1 на Amazon «Поваренная книга по аутоиммунным решениям». Я был гостем на шоу доктора Оз 7 раз, снялся в собственном специальном выпуске PBS и был показан в десятках интервью на телевидении, радио и в журналах.

Многие другие бренды пищевых добавок управляются однодневками, стремясь быстро заработать. Не так с Amy Myers MD® — это один из немногих брендов здоровья и хорошего самочувствия, которым владеет и управляет настоящий врач (это я)!

Вы будете точно знать, что получаете, потому что все продукты протестированы и проверены сторонними организациями. Вы можете быть удивлены, узнав, что индустрия пищевых добавок не регулируется FDA, и производитель должен гарантировать, что они поставляют высококачественные продукты, содержащие то, что они говорят, что они делают.

Все добавки, которые я ношу в моем магазине, отмечены знаком надлежащей производственной практики (GMP), что означает, что они были протестированы третьей стороной на чистоту, качество, эффективность и состав, поэтому вы можете быть уверены, что получаете ключевые питательные вещества. вы платите за то, что нужно вашему организму.

Высокоэффективные пищевые добавки фармацевтического класса для максимальной пользы и воздействия.
Поскольку я лицензированный врач, я ношу с собой добавки фармацевтического класса, то есть они более высокого качества и, как правило, с более высокими дозировками, чем вы можете найти в магазине здорового питания или интернет-магазине.

Это очень важно, потому что стоимость единицы продукта является ключевым показателем при выборе добавок. Если вы посмотрите на добавку, такую ​​как мой пробиотик «100 миллиардов», вы обнаружите, что вам может потребоваться принять почти целую бутылку других пробиотиков для достижения той же эффективности.

Мои добавки не содержат глютен, молочные продукты, сою, ГМО, консерванты, красители или токсичные ингредиенты. Вы не едите эти воспалительные продукты или токсины, так зачем вам их добавлять в пищевые добавки ?! Я получаю все ингредиенты в своих добавках из чистых источников.

Есть несколько невероятно редких исключений, когда продукты содержат следовые количества молочных продуктов или яиц из-за того, как они должны быть составлены, однако они четко обозначены на странице продукта и находятся в таких малых количествах, что даже мои очень чувствительные пациенты обычно не было реакции.

Ингредиенты высочайшего качества в форме, которая лучше всего усваивается и усваивается вашим организмом. Форма и состав витаминов и питательных веществ в ваших добавках имеют значение! Я специально отобрал и сформулировал ингредиенты в своих продуктах в их наиболее биодоступных формах для максимальной эффективности.

Каждый товар в моем магазине был лично проверен мной. Я не только исследовал и тестировал каждый продукт, который ношу с собой, я также работал с тысячами пациентов, чтобы определить, какие рецептуры дают наилучшие результаты.

Покупки без риска с моей 90-дневной гарантией возврата. Я поддерживаю все товары, которые ношу в моем магазине. Если по какой-либо причине вы не удовлетворены своей покупкой, просто отправьте мне неиспользованную часть, и мы вернем вам деньги.*

Моя команда стремится радовать и удивлять всех наших клиентов исключительной поддержкой. Если у вас есть вопросы о продукте или о том, как разместить заказ, моя команда высококвалифицированных специалистов по работе с клиентами готова поддержать вас в чате, по электронной почте или по телефону.

* Действуют исключения, см. Ответы на часто задаваемые вопросы.

Amazon.com: Неароматизированный протеиновый порошок коллагена, 18 г белка, 17,6 унции, пуленепробиваемые коллагеновые пептиды и аминокислоты от травяного откорма для здоровой кожи, костей и суставов: Здоровье и дом

Если вы знаете что-нибудь о вирусах и о том, как они реагируют на большое количество аминокислоты аргинина, например, герпес, опоясывающий лишай, ветряная оспа, вирус ВЭБ-Эпштейна-Барра (вирус поцелуев, который есть у всех нас, знаем мы об этом или нет), то держитесь подальше от этого белка. коллаген в соотношении аргинин / лизин составляет 3: 1.BP не приводит разбивку по Amazon в описании своего продукта.

Я пробовал принимать дополнительный лизин из массовых добавок в количестве 1500 мг или более на каждую порцию коллагена BP, чтобы соответствовать соотношению 1: 1, но это все равно вызывало массивные высыпания герпеса после использования в течение нескольких недель, и теперь я столкнулся с высыпанием опоясывающего лишая. макушка моей головы. Признаки надвигающегося высыпания опоясывающего лишая — покалывание и жгучая боль. Я знаю, потому что это случилось с моим братом (только ему за 40) после того, как он принял добавку с высоким содержанием аргинина, которая вызвала высыпание опоясывающего лишая на верхней части его лба, попала в глаз и чуть не стала причиной слепоты.Да, опоясывающий лишай в глазу может вызвать слепоту.

Но не верьте только мне на слово. Исследуйте это сами! Посмотрите соотношение аминокислот аргинина и лизина и большое количество вирусов, вызывающих аргинин, которые находятся в спящем состоянии в центральной нервной системе. И не рассчитывайте на то, что вакцина от опоясывающего лишая подействует, так как невестка моей матери, медсестра, получила вакцину 6 лет назад и в течение 1-2 лет после вакцинации у нее разразился тяжелый случай заболевания.

Кроме того, автор Энтони Уильямс также пропагандирует использование лизина для лечения и предотвращения вирусов всех типов.С наступлением сезона гриппа: h2N1, корона и другие сезонные вирусы, лучше перестраховаться, чем сожалеть. Было бы полезно, если бы BP перечислила аминокислотный комплекс в своей рекламе и добавила дополнительный лизин к своему коллагену.

Положительным моментом является то, что он с высоким содержанием белка / аминокислот и не имеет неприятного вкуса в горячей воде или кофе и хорошо смешивается.

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *