ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ 1: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (1 ΡˆΡ‚. большоС (65Π³)) πŸ“Š Π‘Π–Π£ ΠΈ Π‘Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒβ€¦.

КакиС Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅?

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – это ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ процСсс для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ этого процСсса ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для обновлСния (роста) ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, биологичСскиС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° психику.Β 

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ способно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ красоту. Оно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ рСгулярно, Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства – Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.Β 

А нСдостаток, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Β ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов становятся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сначала Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… нСудобств, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ источником развития Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ старСния ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ смСрти.

Π’Π°ΠΊ, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² влияСт Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΡƒΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ряд Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½. Π’ основС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ нСдостаток ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°. ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств прСдставляСт собой основной ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ старСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ процСсс обСзвоТивания. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² питания, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° основС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… питания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ собой ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, процСсса пищСварСния, усвоСния. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт Π½Π° усвоСниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов; ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² своС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Β Β Β 

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ даст Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс Π±Π΅Π· Π½Π°ΡΠΈΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ физичСской энСргии. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ нас ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. А Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, даст, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ самочувствиС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасный внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ врСмя для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ставим ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ собой Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ питания

Достаточно ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π° сСгодняшний дСнь являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° питания Π½Π° ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ государствСнном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. И ΠΎΠ± этом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ это Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, аминокислот ΠΈ Ρ‚.Π΄.) связан с рядом ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½:

  1. Из-Π·Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ физичСской активности насСлСния ΠΈ соотвСтствСнно сниТСния энСргСтичСских Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ количСство потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (Π² 2 – 3 Ρ€Π°Π·Π°). Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вмСсто 5Β 000 – 6Β 000 ΠΊΠΊΠ°Π» потрСбляСтся 2Β 000 – 3Β 000 ΠΊΠΊΠ°Π».
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с экологиСй, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, это ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π², с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – загрязнСниС ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ нСдостатку Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ токсичСских вСщСств Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  3. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производства (пастСризация, консСрвация, Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚.Π΄.) Π½Π° всСх производствСнных этапах становятся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… биологичСски Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Основная Ρ†Π΅Π»ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ – ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.
  4. ИспользованиС высокотСмпСратурных Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ² приготовлСния блюд ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл.
  5. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания ΠΈ структуры, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ с ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°ΠΌΠΈ Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ врСмя. Β 

Π’ России ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° питания Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ странами. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ достаточно ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ситуация, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌΠ°Ρ, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ моТСшь ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ усилия.

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ способ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ нСдостаток ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ людСй – Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… дСсятилСтий ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°, срСди Π½ΠΈΡ… Япония, БША ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?

ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ – нСпросто, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ комплСксный ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ знания, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, спСциалистами Π² вопросах питания Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ питания. Π•Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ для всСх Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ систСмы Π½Π΅ сущСствуСт, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, нСдостатки, прСимущСства, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹, послСдствия, ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°Ρ… ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, своС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.Β  Π­Ρ‚ΠΎ Π² случаС, Ссли Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Β Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌ для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°

Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. Β 

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ цСлСсообразно ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ:

  • ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ;
  • Π½Π° основС ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… соврСмСнных Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ производства Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ… составС;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ тСхнологиями приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ стоит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅Ρ‚, послС примСнСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… останСтся большС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств;
  • Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½;
  • Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ БАД, ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚.
    Π΄.

НаиболСС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎ для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ возраста, конституции, основных ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, красоту – Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ сСгодня большС ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°


Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ:

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ амСриканских Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 1 ΡˆΡ‚.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ — диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 1 ΡˆΡ‚.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ — диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 1 ΡˆΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ 100 Π³ сырого яйца содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 160 ΠΊΠΊΠ°Π». Однако вСс 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца — 40-60 Π³, поэтому Π΅Π³ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 64-96 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, особСнно Ссли ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ употрСблСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом кулинарная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° достигаСт 70 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яичницы (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ).

Польза

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 300 яиц Π² Π³ΠΎΠ΄. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю. НС рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° наряду с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A, D, E, К ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ содСрТится 13 Π³ высококачСствСнного чистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, прСвосходящСго ΠΏΠΎ своСй полСзности мясной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² нСсколько дСсятков Ρ€Π°Π·. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСским ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтсвСнности

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся информация, размСщённая Π½Π° сайтС Prowellness прСдоставлСна ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях ΠΈ Π½Π΅ являСтся ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ, прямой Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для диагностики, лСчСния ΠΈΠ»ΠΈ провСдСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… мСдицинских манипуляций. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сайт Π½Π΅ являСтся спСциализированным мСдицинским ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ замСняСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ спСциалиста. Π’Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Π‘Π°ΠΉΡ‚Π° Π½Π΅ нСсСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ отвСтствСнности Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ стороной, понСсший косвСнный ΠΈΠ»ΠΈ прямой ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ использования ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ рСсурсС.

Π‘Π–Π£ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

Π‘Π–Π£ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π² сводной Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ160 кКал
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ12.9 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹11.6 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹0.8 Π³
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Β Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠšΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ11.1 Π³0 Π³0 Π³44
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ16.2 Π³31.2 Π³1 Π³352
Π’Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ12.7 Π³11.5 Π³0.7 Π³157
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ12.9 Π³11.6 Π³0.8 Π³160
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ всмятку12.8 Π³11.6 Π³0.8 Π³159

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π‘Π–Π£ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца 1 ΡˆΡ‚ (60 Π³)

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ95.4 кКал
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ7.8 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹7.2 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹0.42 Π³
Β Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° …

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

ВСс, Π³

Ккал



РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° сайтС. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Π‘Π–Π£ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц прСдставлСны сСрвисом Β«ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания»
ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ расчСта калорийности:
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹Β 
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­262.6 ΠΌΠΊΠ³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.253 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.061 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.071 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.444 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½253.54 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая1.313 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.141 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹7.071 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.525 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»2.222 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.606 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½20.404 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.3 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ2.3214 ΠΌΠ³
Ниацин0.192 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β 
Калий, K141.41 мг
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca55.56 ΠΌΠ³
Магний, Mg12.12 мг
Натрий, Na135.35 ΠΌΠ³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S177.78 ΠΌΠ³
Ѐосфор, Ph193.9 ΠΌΠ³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl157.58 ΠΌΠ³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β 
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.525 ΠΌΠ³
Π™ΠΎΠ΄, I20.2 ΠΌΠΊΠ³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co10.101 ΠΌΠΊΠ³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0293 ΠΌΠ³
МСдь, Cu83.84 мкг
МолибдСн, Mo6.061 мкг
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se32.02 ΠΌΠΊΠ³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F55.56 ΠΌΠΊΠ³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr4.04 ΠΌΠΊΠ³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn1.1212 ΠΌΠ³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β 
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.7 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)Β 
Π₯олСстСрин575.76 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.077 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.414 Π³
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.3 Π³
ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ 

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сайта НЕ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ самолСчСниСм. Для обслСдования, назначСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо 160 ΠΊΠΊΠ°Π» 12,9 Π³ 11,6 Π³ 0,8 Π³

Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, гусиныС, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, страусиныС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΡŒΠΈ, ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яйца. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, гусиныС ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… самыС распространСнныС – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сырыС. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС?

Польза Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, яйцо – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для питания ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Богласно послСдним Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ исслСдованиям ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², содСрТащийся Π² составС яиц холСстСрин Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² большом количСствС содСрТится Π² яйцах, укрСпляСт сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ дСйствиС. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D вмСстС с фосфором укрСпляСт Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства – сильнСйшСго антиоксиданта Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, особСнно, ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ довольно низкая, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способны ΡΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ холСстСрина ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π·Π° счСт высокого содСрТания Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для спортсмСнов. А аминокислоты, содСрТащиСся Π² яйцах Π² ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Учитывая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π² нСдСлю рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… яиц.

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца?

Π§Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ яйцо, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц – ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если яйцо Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΎ свСТСС (Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ дня), Ссли ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ достаточно Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ, – Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ сСми Π΄ΠΎ дСвяти Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Ссли дСрТится Π½Π° повСрхности – ΠΎΠ½ΠΎ хранится ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яйца, поднСся Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΡƒΡ…Ρƒ. Если ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ яйца – ΠΎΠ½ΠΎ испорчСно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρƒ свСТих яиц Π½Π΅ сдвигаСтся с мСста.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° протяТСнии Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ большС нСдСль) ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹, содСрТащиС яйца, хранятся Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца быстро портятся, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца с собой Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, находящСмся Π² сумкС-тСрмосС со льдом.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚. БущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктивная яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ) — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ – Π˜Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡƒΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца вСсом ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа приготовлСния. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ (120 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ), Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо всмятку (70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ яйцо, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ).
Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ насыщСнной ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ яйца являСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ содСрТится Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько Π² сыром).
По мнСнию спСциалистов ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат Π΄ΠΎ 59, Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — Π΄ΠΎ 18 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ считаСтся эталоном Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвысокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца — Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ СдинствСнный Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π΅Π³ΠΎ употрСблСния, вСдь Π² этом Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ фосфор ΠΈ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, эти вСщСства находятся Π² яйцС Π² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ усваиваСмой Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.
Однако, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ спортсмСнам ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ яйцС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° присутствуСт Π΄ΠΎ 400 ΠΌΠ³ холСстСрина. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ — Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами людям с заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ.
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго холСстСрина содСрТит ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° 90 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² приходится Π½Π° чистый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ употрСбляСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто — для этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ опутистС сырыС яйца (Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅) ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈΡ… Π½Π° 1-2 сантимСтра. И Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Или, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа навСрняка Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, отсчитывая Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц — самыС свСТиС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π° Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ большС Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль — ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

И Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто — Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ подсчитали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это количСство Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 80-85 калориям Π½Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ.

1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

Π—Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для всСх Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. ВсС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нас ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ стандартного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° всСх россиян, Ρ‚ΠΎ ΠΈ вопрос сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС интСрСсуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…. Надо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ яйца для похудСния. На ΠΈΡ… основС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, создана систСма питания эндокринолога Усамы Π₯Π°ΠΌΠ΄ΠΈΠΉ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ строго ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство яиц Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. РСгулярно Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ попытаСмся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС ΠΈ Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ· яиц, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² мСню ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с лишним вСсом.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцах Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов

НаиболСС часто Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца (ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ сорта. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 94-100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ массой 50-60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 78-85 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅. МСлкиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца вСсят мСньшС 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π˜Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ 63-77 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ диСтичСского яйца Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ознакомившись с этикСткой Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ усрСднСнныС ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅Π΅ возраста, состава ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… любого ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 157-160 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 168-170. Но яйца этого сорта Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Π˜Ρ… вСс ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9-12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС этого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹? НС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅. Π Π΅ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ яиц. Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ гусиноС яйцо содСрТит 185 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠ΅ – 165 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, страусиноС – 118 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, зависит Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ массы.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²

Π’ яйцС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ части: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π˜Ρ… состав ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ различаСтся ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ микроэлСмСнтов. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ яйца для похудСния Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ эти различия. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ холСстСрином. Π’ Π΅Π³ΠΎ составС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 11,5% ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π₯олСстСрина Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ 210 ΠΌΠ³. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с атСросклСрозом, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Но Ссли Ρƒ Вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с сосудами, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ стоит. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ масса ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств: комплСкс ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фолиСвая кислота, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π”. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π²Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 55-65 килокалориям. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Он состоит ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²). Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ практичСски Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ самой строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. По энСргСтичСской цСнности этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° всСго 15-20 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ для ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 352 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π° для Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – всСго 45 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца всмятку ΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Π’ качСствС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, яйца ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ВрСмя кипячСния опрСдСляСт Ρ‚ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ это яйцо всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° практичСски одинаковая Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ составляСт 160 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца всмятку ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ – 157-159 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π§Π΅ΠΌ дольшС яйцо ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ для Π΅Π³ΠΎ пСрСваривания Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ дольшС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² любом случаС остаСтся высокой.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ сырых ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом способС приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΆΠΈΡ€ (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло). ВсС масла ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) считаСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ калорийности. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 900 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствСнно ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, сала, шоколада ΠΈ сахара. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТит 240 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² сырых ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ готовится ΠΈΠ· яиц с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сливок, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сыра. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 200-350 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ лишними ΠΏΡ€ΠΈ любой систСмС питания.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ высокая. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 542 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠΌ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² большом количСствС ΠΈ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ вскорС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ всСми остро стояла ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° оТирСния. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π² сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сильно различаСтся. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… сухого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 336 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ сущСствСнно мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² сухих ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π˜Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 625 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ….

Π―ΠΉΡ†Π° для похудСния

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ яйца для похудСния. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ основаны Π½Π° соврСмСнных прСдставлСния ΠΎΠ± ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ запускаСм процСссы расщСплСния ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ подавлСнию Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π’ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… яйца Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ всмятку позволяСт ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ диСтичСскими. Π˜Ρ… энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ нСбольшая. А чувство насыщСния наступаСт Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π―ΠΉΡ†Π° относятся ΠΊ источникам Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ эти вСщСства ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ содСрТится: фосфора – 192 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, калия – 140 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, натрия – 134 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ – 55 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, магния – 12 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° – 2,5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ – 83 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π° – 10 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ВсС эти вСщСства особСнно Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ постоянно борСтся с лишним вСсом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… нСсбалансированных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яйцами ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послСдствиям. ОсобСнно это касаСтся Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ значСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ яйца для похудСния стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ… Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, доступный ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ поставщик Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Если ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – вСдь Π² яйцС содСрТится 12 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ 96% ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ЕдинствСнный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² яйцах Π½Π΅Ρ‚ – это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² достаточном количСствС

.

Π’Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава яиц – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D. Π•Π³ΠΎ количСство Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅. НаличиС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития костСй, Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ .

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ яйца ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π° ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ . Для ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ высокоС содСрТаниС Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’3). Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ памяти, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ токсичСских вСщСств.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСгда красивыми – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E – ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² яйцах прСдостаточно.

И Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ.

Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 155-160 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составит 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ – ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ сварили яйцо – всмятку, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ измСнится.

Благодаря всСм своим многочислСнным ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам, яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² срСди Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² . Они входят Π² состав Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π”Π° ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, начиная с Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ яйцо Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Волько Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, вСдь яйца – достаточно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½.Ссный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ – ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ сварили яйцо – всмятку, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ измСнится.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ процСссу Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°? Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² процСссС приготовлСния Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΈ всС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ.

  1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ послС закипания засСкайтС Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Если врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ останСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ станСт Β«ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΒ».
  2. МоТно ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² кипяток (ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ), Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ). ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния Π²Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ порядка дСйствий с Ρ‚ΠΎΠΉ лишь Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ опускаСтС яйца Π² кипяток, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ яйца всмятку, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послС этого Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ 5, Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Для приготовлСния яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – подольшС яйца ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² порядкС, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ становится слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ нСкрасивый Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽΒ» ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.
  5. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, послС закипания 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

Π’ составС яйца Π½Π° долю скорлупы приходится порядка 10% вСса. Π•Ρ‰Π΅ 60 % β€” это Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 30% β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ обстоят Π΄Π΅Π»Π° с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ? НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² количСствСнном ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСимущСство, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ долю калорийности приходится всСго 28,5%.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 20 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ составляСт 50 ΠΊΠΊΠ°Π».

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ:

  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ, попадая Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, нСсСт с собой всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ аминокислоты;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ Π΅Π³ΠΎ составС – ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Они – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ участники процСсса ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ развития склСроза ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ достаточно часто – сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яиц?

Научно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого полСзнСйшСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² количСствС Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСзопасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ лишь ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ яиц Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ – ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ всмятку (1 ΡˆΡ‚- 50 Π³Ρ€) Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А — 28,9 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B2 — 24,4 %, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 50,2 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B5 — 26 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 17,3 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 22 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ H — 40,4 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 18 %, фосфором — 24 %, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ — 13,9 %, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ — 13,3 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 100 %, сСлСном — 57,6 %

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π·, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях, способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ восприимчивости Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСтового ΠΈ сумСрСчного зрСния.
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 участвуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина, синтСзС ряда Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, способствуСт Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ аминокислот ΠΈ сахаров Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². НСдостаток ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н участвуСт Π² синтСзС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ аминокислот. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ².
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ своСй Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². УчаствуСт Π² транспортС элСктронов, кислорода, обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ- Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ пСрСкисного окислСния. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ…Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ скСлСтных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ утомляСмости, ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, атрофичСскому гастриту.
  • Π™ΠΎΠ΄ участвуСт Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, обСспСчивая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² (тироксина ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉΠΎΠ΄Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°). НСобходим для роста ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ всСх Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дыхания, рСгуляции трансмСмбранного транспорта натрия ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². НСдостаточноС поступлСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ эндСмичСскому Π·ΠΎΠ±Ρƒ с Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ замСдлСнию ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ростС ΠΈ умствСнном Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ всмятку яйцо, какая Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ слСдит Π·Π° своим Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, насколько Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. БСйчас ΠΌΡ‹ выясним, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС всмятку, вСдь Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца часто входят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ спортсмСном ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ людСй. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° проста β€” этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ быстроусвояСмым Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТит мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, сСлСн, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС всмятку.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° бСрСтся ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 160 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” 11,8 Π³, 12,6 Π³ ΠΈ 0,8 Π³ соотвСтствСнно.

Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ содСрТания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² яйца часто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ спортсмСнами Π²ΠΎ врСмя Β«ΡΡƒΡˆΠΊΠΈΒ» β€” сТигания ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ 1 ΡˆΡ‚ всмятку

Π₯отя ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ рассчитываСтся для 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, яйца ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 яйцС всмятку. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ вСса, Π°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  • Π’Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория. ВСс Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яиц β€” 70-75 Π³, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 115-120 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ катСгория. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго встрСчаСтся Π² супСрмаркСтах. ВСс β€” 60-70 Π³, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 95-115 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • Вторая катСгория. ВСс 50-60 Π³, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 80-95 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ всмятку Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вСса.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2 яиц всмятку

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС всмятку, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Если Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ 2 яйца, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 2, Ссли 3 β€” ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 3 ΠΈ Ρ‚.Π΄. Но Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этим блюдом Π½Π΅ стоит ΠΈΠ·-Π·Π° достаточно высокого содСрТания холСстСрина.

ΠœΡ‹ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ люди. Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ наш сайт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если Π’Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter . Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹!

Бколько ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 1 яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, сколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° дСнь, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца для похудСния. Бостав яйца ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² 100 Π³ сырого яйца Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² сыром яйцС, 1 ΡˆΡ‚. (50 Π³) Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ (28 Π³) Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ (16 Π³)
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 12,66,33,72,6
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 12606
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0,680,340,180,16
Π’ΠΎΠ΄Π° 7035247

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – достаточно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Бостав отличаСтся богатством аминокислот, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ.

Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² содСрТится Π² 1 яйцС (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ + ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ состава яйца приходится Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13 Π³ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ 1 ΡˆΡ‚. ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, вСсом 50 Π³ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6,5 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится мСньшС аминокислот, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 16%. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ прСдставлСны Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ фосфовитином, Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ тСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ яйцС: Π² 1 ΡˆΡ‚. – 6 Π³, Π² 100 Π³ – 12 Π³.

Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ присутствуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ (~ 68% ΠΎΡ‚ состава Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²), ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ приходится Π½Π° Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½. Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… аминокислот, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ составляСт 13%, самая большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ приходится Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80%.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π² 1 яйцС сыром ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (160 ΠΊΠΊΠ°Π») приходится Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70 %. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ доля ΠΆΠΈΡ€Π° Π² составС яйца сырого составляСт 11%, Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ практичСски Π½Π΅ мСняСтся. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅ вСсом Π² 50 Π³ – 5,5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя 30 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (Π½Π° 100 Π³), Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΆΠ΅ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя мноТСство нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – это линолСвая, олСиновая, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стСариновая, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, соотвСтствСнно, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ полинСнасыщСнных, мононСнасащСнных ΠΈ насыщСнных кислот. Из-Π·Π° содСрТащСгося холСстСрина слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ суточноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎ 3 ΡˆΡ‚.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² яйцС

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π΅ стоит Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ насчСт употрСблСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, вСдь содСрТаниС Π² Π½ΠΈΡ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт мСньшС 1 Π³. Если Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ 0,7 Π³. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, масса ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ 80 Π³, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 Π³.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° (Π² 100 Π³ вСса) составляСт 1 Π³, Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – 0,65 Π³. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ прСдставлСны Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахарами. Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ практичСски Π½Π΅ мСняСтся – 0,8 Π³ Π½Π° 100 Π³.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π‘Π–Π£ – ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ состав сырого ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

Π―ΠΉΡ†Π° – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ источники микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Благодаря сбалансированному составу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ тяТСлых физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ…. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ увСличСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ сТигания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½Π΅ такая ΡƒΠΆ ΠΈ малСнькая, Ссли ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° числа. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТится 157-160 ΠΊΠΊΠ°Π». Но этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сытный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСго Π΄Π²Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ позволят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ часов Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ чувствС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. А Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо с зСлСнью ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ заряд энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ считаСтся эталонным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ спортсмСны для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. Однако ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для этого Π΄Π΅Π»Π°, Π½ΠΎ ΠΈ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ укрСплСния мускулатуры ΠΈ налаТивания ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ оцСниваСтся Π² 160 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 1 ΡˆΡ‚, масса ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ составляСт 55 Π³, сосрСдотачиваСт Π² сСбС 87 ΠΊΠΊΠ°Π» энСргии. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75 Π³ (120 ΠΊΠΊΠ°Π»), Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 35 Π³ (56 ΠΊΠΊΠ°Π»).

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ, сколько ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств концСнтрируСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅? Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вСса приходится Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€’ ΠΈΡ… доля Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ практичСски 66%. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ прСимущСствСнно ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹. Около Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ массы ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ практичСски Π½Π΅Ρ‚.

Если Π²Ρ‹ сваритС эту Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всмятку, Π΅Π΅ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ практичСски Π½Π΅ измСнится. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ всСго Π½Π° 0,3β€’ 0,5 ΠΊΠΊΠ°Π» мСньшС ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сСбя любой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π΅ пСрСТивая Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

МногиС Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π’ΠΎΡ‚ эти ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚: Π½Π° 100 Π³ приходится всСго 17-23 ΠΊΠΊΠ°Π». Если Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ состав Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ части ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ 10% являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° 90% прСдставлСно Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ Π½Π° вопрос, сколько энСргии ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² сСбС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ распрСдСлСниС. Основная доля состоит ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ²: холСстСрина, ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ полинСнасыщСнных кислот. Однако вас Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°. Π•Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 59-65 ΠΊΠΊΠ°Π».

Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ гусиного яйца составляСт 185 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – 168 ΠΊΠΊΠ°Π». А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, сколько энСргии Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вкусовыС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ блюдС ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 350 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски Π² ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· большС ΠΎΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ вкусности.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ развития

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просто. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ряд Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, станут для вас Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пригодятся Π² повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ:

  • Бколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² нСдСлю? БпСциалисты ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ 4, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ люди ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ совСтуСм ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ рСкомСндациям профСссионалов.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо сниТаСт риск возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Однако для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρƒ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ИсслСдования УнивСрситСта Π›ΡƒΠΈΠ·ΠΈΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, съСдавшиС Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ вторая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° участников экспСримСнта. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ достигаСтся благодаря интСнсивной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… чувство сытости Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ всмятку, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ сразу ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 часов. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ постСпСнно Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° процСсс усвоСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² Π–ΠšΠ’ услоТняСтся.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»Π° Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, опускайтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • НС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйца большС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Из-Π·Π° этого Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° мСняСтся Π½Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Β«Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉΒ» Π³Π°Π· – сСроводород.

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбС Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ), ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ лишь порадуСтся.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Вакая ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ связана с Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ укладываСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ: Β«Π•ΡˆΡŒ ΠΈ Π½Π΅ толстСй!Β».

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС – Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ всмятку?

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вСса ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° приготовлСния. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 160 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вСсит ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 Π³. ВзвСсив яичко, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 80 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° сильно отличаСтся. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‚.Π΅. Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60, Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ – всСго 20.

Под воздСйствиСм высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ скорлупы происходит ряд химичСских ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ сырого. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство способов тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, всмятку, яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

  • Если яйцо сварСно Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ 80, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 70 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Π² Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 17 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку (ΠΈΠ»ΠΈ со слСгка Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ β€” Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ) сохраняСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС , Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, остаётся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ сырого.
  • ЀранцузскоС яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ готовится Π² нСкипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ (с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ): Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса, ΡƒΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ огонь, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с уксусом ΠΏΠΎ часовой стрСлкС, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо с сохранным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, варят Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ яичноС ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡ΠΊΠΎ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΡƒ, поэтому ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π° способу Β«Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ», Ρ‚.Π΅. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 120, это Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС калорийности Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Плюс, появляСтся врСдная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, поэтому Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ яичница Π½Π΅ рассматриваСтся.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа приготовлСния:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Β«Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽΒ» β€” 70 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ «всмятку» β€” 80 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Β«Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚Β» β€” 80 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ: насколько Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ вопрос. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца?

НСсмотря Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π½Π΅ самый ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚.ΠΊ. ΠΏΡ€ΠΈ интСнсивной тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ тСряСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π° Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ пСрСвариваСтся Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ большС Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… часов.

Напротив, яйцо, сварСнноС всмятку усваиваСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° сто ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ пСрСвариваСтся Π½Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° часов.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ссли сырыС яйца содСрТат большС всСго ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых яиц β€” рискованноС занятиС сразу ΠΏΠΎ нСскольким ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ:

  • ΠžΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зараТСния врСдоносными бактСриями – сальмонСллСзом.
  • НаличиС Π² сыром яйцС ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° трипсина, вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сильно Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ процСсс пищСварСния.
  • ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Н), это соСдинСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π² состоянии ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ВсС эти Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ мСньшС 70 β€” 80 градусов. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся яйцо всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Β« Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ тягучий, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ).
  2. Для Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Β«Π’ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС закипания 8-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Π΅ΠΌ дольшС варится яйцо, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ вкусовыС качСства – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ становится ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ покрываСтся сСроватым Π½Π°Π»Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ, выдСляСтся сСроводород, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Аналогом Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца являСтся ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π’Π΅ΡΡŒ процСсс Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ Π½Π΅ большС получаса:

  1. Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо)
  2. Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ, для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ)
  3. ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½, Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ² Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Бвойства ΠΊΠΈΠ²ΠΈ — Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, использованиС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π² космСтологии

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅: Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π½ΠΎ мисочки с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ повСрхности. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° (ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц) Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 200 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яйца? БрСдство ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ²

НСсмотря Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, яйцо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° 2 – 3 часа. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ связан с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ составом этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Одно яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 Π³ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ; ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (Π² основном, это насыщСнныС Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ) ΠΈ всСго 0,3- 0,4 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ позволяСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств:

  • ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС извСстныС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π‘): Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅; Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.
  • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты.
  • Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • НС мСньшС 95 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² всСх ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств: ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π“Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ сварСнноС яйцо (особСнно всмятку), сохраняСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚.ΠΊ. нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ снаруТи скорлупы Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 100 градусов ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ поднимаСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 70-80 градусов, Ссли Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Π½Π΅ большС 2 – 9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ эффСкт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° процСсс пастСризации ΠΈ стСрилизации, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вмСсто Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соком, ΠΌΡ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйцо Π² скорлупС.

Π―ΠΉΡ†Π° нСоспорима, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ холСстСрина. Если Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ вСщСств, Ρ‚ΠΎ этот холСстСрин Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½, Ρ‚.ΠΊ. Π² яйцС имССтся Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ссли со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° (Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΈ, связанныС с ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ вСщСств), Ρ‚ΠΎ с яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТнСС. Помимо этого, яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, особСнно яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… яиц Π² дСнь. Π’ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ побольшС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° содСрТится Π² сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…. Помимо этого, риски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, употрСбляя ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сСпаратор:

  • Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
  • ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» Π² скорлупС, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΡ‘Ρ‚ΡΡ струйкой Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ останСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ
  • Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ с нСбольшим отвСрстиСм Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйцо, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ снизу

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных ΠΈ доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π§Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹? Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° эти вопросы.

Π―ΠΉΡ†Π° считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ с высокой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Они входят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания для похудСния ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ высококалорийными, особСнно Ссли ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ срСднСго яйца составляСт 79 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ сСбС яйцо состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй – Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. КаТдая ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ химичСский состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ содСрТит свой Π½Π°Π±ΠΎΡ€ элСмСнтов, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ высококачСствСнных ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ аминокислотным Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² прСдставлСны Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60% ΠΎΡ‚ всСй массы яйца ΠΈ содСрТит 46-50 ΠΊΠΊΠ°Π». Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ всСх ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² составС яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ яичный – запасной элСмСнт, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΎΡ†ΠΈΠΌ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС.

Помимо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, микроэлСмСнты ΠΈ макроэлСмСнты.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ калорийности Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Как ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своём составС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ элСмСнты, Π½ΠΎ большС всСго срСди Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² – Π½Π° Π½ΠΈΡ… пригодится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 5Π³ массы. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ линолСновая, ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, стСариновая ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ всмятку яйца ΠΏΠΎ калорийности ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ сырых, Π·Π°Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ½Π° возрастаСт Π΄ΠΎ 120-130 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 150 ΠΊΠΊΠ°Π». Но самым ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ яичным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ считаСтся яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ сухой ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆ: Π΅Π³ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составляСт Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 500-550 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности яиц Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (100Π³)Π±Π΅Π»ΠΊΠΈΠΆΠΈΡ€Ρ‹ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ яйцо12,811,50,7157
Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку12,911,50,8159
Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ1311,60,8160
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ45474,5542
ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚9,515,41,9184
Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо12,820,80,9243
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ82,51,77,144
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ5152,34,7352

Π₯имичСский состав яйца Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅

Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»-Π²ΠΎ
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ54 ΠΌΠ³
Магний13 мг
Калий139 мг
Ѐосфор190 ΠΌΠ³
Натрий134 ΠΌΠ³
Π‘Π΅Ρ€Π°175 ΠΌΠ³
Π₯Π»ΠΎΡ€136 ΠΌΠ³
МСдь82 мкг
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†0,03 ΠΌΠΊΠ³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ1,1 ΠΌΠ³
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ2,5 ΠΌΠ³
Π™ΠΎΠ΄21 ΠΌΠΊΠ³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ4 ΠΌΠΊΠ³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€54 ΠΌΠΊΠ³
Π‘Π΅Π»Π΅Π½31,6 ΠΌΠΊΠ³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСвосходит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅. Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° – 168 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠ· расчёта Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ само ΠΏΠΎ сСбС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π•Π³ΠΎ масса составляСт 10 Π³, Π° энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 16-17 ΠΊΠΊΠ°Π» соотвСтствСнно.

Бтраусиного

Масса страусиного яйца ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ массу ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ 20-30 Ρ€Π°Π·, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π½ΠΈΠΆΠ΅ – 118 ΠΊΠΊΠ°Π». Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ яйцо вСсит 1200 Π³, Π° Π΅Π³ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ оцСниваСтся Π² 1400 ΠΊΠΊΠ°Π».

Гусиного

ГусиноС яйцо Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 300-400 ΠΊΠΊΠ°Π». ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ гусиного яйца Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 185 ΠΊΠΊΠ°Π»

Индюшиного

Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ своСй массС ΠΈ свойствам. ВСс срСднСго яйца – 70-80 Π³. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, исходя ΠΈΠ· расчёта Π½Π° 100 Π³, оцСниваСтся Π² 171 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца равняСтся 130 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ составС ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…, Π° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, большС, поэтому диСтичСским ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яиц

Π’ пользС яиц Π½Π΅ приходится ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ обязаны Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² мСню любого, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. Π’ ΠΈΡ… составС содСрТится вСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ Β«ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Β», Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для синтСза Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько основных:

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π–ΠšΠ’
  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D
  • Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ яйца ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ мясных ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ муТской ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы
  • Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ своих свойств, поэтому Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ бСзопасности Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ мнСния спСциалистов расходятся, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ яйца тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всякий Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ряд ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ.

  • Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ . ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, людям с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца придётся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…. Взрослым ΠΈ особСнно дСтям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ стоит ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒΠΊΠΎΠΈΠ΄, содСрТащийся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ яйца, часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊ пяти-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ аллСргия Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  • Π₯олСстСрин . Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат Π² сСбС холСстСрин, ΠΈ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ людям, склонным ΠΊ сСрдСчно-сосудистым заболСваниям. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС Π΄Π²ΡƒΡ… яиц Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ПослСдний бСзопасСн Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.
  • БальмонСлла. НуТно ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яйцах, особСнно Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ бактСрия сальмонСлла. Она способна Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹Π΅ заболСвания Π–ΠšΠ’, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яйца с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

  • Π―ΠΉΡ†Π° смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо содСрТит Π² сСбС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 5-6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, нСсмотря Π½Π° достаточно Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°Ρ…, избавляя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… пСрСкусов Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.
  • По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с основной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство – Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца – источник Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π° чувство сытости ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ быстрСС Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с лишним вСсом. ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² совсСм, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, нСльзя Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС: ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

НСкоторыС Ρ‚Π°ΠΊ сильно стрСмятся ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ благодаря голоданиям ΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° ΠΏΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π΅ΠΌΡƒ трСбуСтся восстановлСниС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‘Ρ‚ вСс ΠΊ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для этого ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Норма потрСблСния Π² сутки

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° употрСблСния яиц зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: возраста Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· риска Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 3-5 Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю. Но ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основным источником холСстСрина считаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

ДСтям яйца слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ – ΠΎΠ½ΠΈ часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π”ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ввСдСния яиц Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π° Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Если аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ послСдовало, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ нанСсСт Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. ΠœΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно 2 яиц Π² нСдСлю.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ спортом, Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ. ЀизичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ 15 яиц Π² нСдСлю.

ΠŸΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям, особСнно ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ. Норма Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю.

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΈ

  • ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сами яйца. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистыми, Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎ вСсу ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° свСТСго яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π° само яйцо Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌ.
  • Богласно стандартам качСства, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ яйцС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ относится, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния.

Π‘ΡƒΠΊΠ²Π° Β«Π”Β» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо диСтичСскоС ΠΈ хранится Π½Π΅ большС Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π° Β«Π‘Β» — столовоС яйцо – ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срок годности Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яиц составляСт 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ опрСдСляСтся ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π—Π½Π°ΠΊ Β«Π’Β» — Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория, «О» — ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Β«1Β», Β«2Β» ΠΈ Β«3Β» — 1, 2 ΠΈ 3 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ соотвСтствСнно.

  • Π£ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. НуТно ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ соляной раствор; Ссли ΠΎΠ½ΠΎ нСсвСТСС, Ρ‚ΠΎ сразу всплывСт Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ качСство яйца, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ свСТСго яйца Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ пятСн ΠΈ Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  • Если сварСнноС яйцо чистится с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ свСТСсти.

ДиСтичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яиц

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд ΠΈΠ· яиц Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ диСтичСским.

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π±Π΅Π· скорлупы

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ…. Π’ качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² понадобятся:

  • 1 ст.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
  • 5 ст. Π». уксуса
  • 2 яйца

Уксус ΠΈ соль Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² 1 Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, яйца Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ, Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ яйца Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹; послС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипСния ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² смСтанС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3 яйца
  • 1/3 стакана смСтаны
  • 1/2 Ρ‡.Π». сливочного масла
  • 1/4 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра

Π’ сковороду Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, свСрху Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ солью ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ растоплСнным сливочным маслом. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

Взбитая с сыром яичница

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3 яйца
  • 1/4 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/3 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с яйцами Π΄ΠΎ однородности, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сыр ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом сковороду ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:

Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, самыми распространёнными ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ (Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π°) яйцу ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² сутки, самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ — яйца ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€, ΠΎΠ½ΠΈ нСбольшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ «яичный» вкус.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 157 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. НуТно ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдний вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 35 Π΄ΠΎ 75 Π³, поэтому ΠΈ расчёт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… опасного ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π° — ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‘Π·, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎΠ΅ воспалСниС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ„. НСумСрСнноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹.

Π’ химичСском составС яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС дСсяти основных Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² — , Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (,), ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ практичСски вся Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° химичСских элСмСнтов МСндСлССва — , ΠΈ, ΠΈ, Π±ΠΎΡ€ ΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΈ алюминий, ΠΈ. Π’ яйцах ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π½ΠΎ ΠΈΠ· яиц ΠΎΠ½ΠΎ усваиваСтся Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, поэтому ΠΊΠ°ΠΊ источник ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Ссли ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. — поставщик Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСгкоусваиваСмого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π² срСднСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° содСрТится 10 Π³ Π½Π° 100 Π³ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. содСрТит ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ холСстСрин.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит высокоС количСство ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ это, Π² основном, полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π½Π° насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты приходится мСньший % содСрТания:

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты:

  • ЛинолСвая кислота — 16%
  • ЛинолСновая кислота — 2%

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты:

  • ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота — 5%
  • ОлСиновая кислота — 47%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты:

  • ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота — 23%
  • БтСариновая кислота — 4%
  • ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота — 1%

Одно яйцо содСрТит Π² своём составС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 130 ΠΌΠ³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, входящий Π² состав ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Входящий Π² состав ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ кровоснабТСниС ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ склСроза (calorizator). Π”Π°ΠΆΠ΅ скорлупа яиц, промытая, очищСнная ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для укрСплСния костСй ΠΈ стимуляции роста волос.

Π’ составС яиц содСрТаниС холСстСрина достигаСт — 570 ΠΌΠ³. Π₯олСстСрин содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ½ считаСтся Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для питания Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.


По ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ яйцо замСняСт двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, ΠΎΠ½ΠΈ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ (Π½Π° 97-98%), Π½Π΅ забивая ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ шлаками. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡ… часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈ холСстСрин

Π’ дСнь Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ допускаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 1 яйцо. Если Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 2-3 яйца Π² нСдСлю.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ срока хранСния ΠΈ массы ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π·Π°Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹, выясним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π·Π½Π°ΠΊ, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  • Π” — диСтичСскоС яйцо, срок Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 7-ΠΌΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΉ,
  • Π‘ — яйцо столовоС, допустимый срок Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ — 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

По массС яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • Π’ — яйцо Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, массой 75 Π³ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅,
  • О — яйцо ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅, 65-74,9 Π³,
  • 1 — яйцо ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 55-64,9 Π³,
  • 2 — яйцо Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 45-54,9 Π³,
  • 3 — яйцо Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 35-44,9 Π³.

Различия ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ — ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ вытянутыС, с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ острым ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ идСально овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅, свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅, с Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами , ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ глянцСвыС, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡˆΠ΅Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. На качСство ΠΈ вкусовыС особСнности это Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ влияСт, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца нСсут Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ — Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ярких Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, выбирая яйца Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‘ΠΌ прСдпочтСния своим эстСтичСским пристрастиям. Часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца с двумя ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ — Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, патология это ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ. Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктны, Π° ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ.

БущСствуСт нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ свСТСсти яиц. Но зная Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС яйцо хранится, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ становится, ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² стакан с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если яйцо ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ»ΠΎ — Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ самоС свСТСС, 1-3 дня ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π΅Π³ΠΎ снСсла, Ссли яйцо ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ поднимаСтся высоко, Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° снСсла ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π°Π΄. А Ссли яйцо ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° снСсла Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π°Π΄.

КаТдоС яйцо ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, которая позволяСт яйцам Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц Π΅Ρ‘ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самим процСссом приготовлСния яиц, ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.


Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

МногиС Π½Π°ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎ пользС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΈΡ… Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ влиянии Π½Π° процСсс сброса Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² . Β«Π”Π²Π° Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ — лишнСго вСса ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΒ» — Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΠΎΠ·ΡƒΠ½Π³, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Если Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всё Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. Вспомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ спортсмСны-Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ критичСски подходят ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Β«ΡΡƒΡˆΠΊΠΈΒ» ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, игнорируя ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чистый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ холСстСрина. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² быстроС ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ основаны Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ приводят ΠΊ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сниТСнию вСса.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

НавСрноС, Π½Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ нашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Начиная с сырого яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² гоголь-моголь, Π΄ΠΎ яиц, сварСнных всмятку, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ простыС, с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‘ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ ΠΈ яичныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², мясных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ практичСски Π²ΠΎ всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… салатах, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски, дСсСрты — Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π² тСсто ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ — список ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ бСсконСчности, вСдь ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ варят, Тарят ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Сдят сырыми ΠΈ Π² любом случаС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ максимум ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

Если яйцо ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всмятку. А Π²ΠΎΡ‚ сырыС яйца ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ бСсполСзно, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца варятся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ яйцо Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ: сварСнноС ΠΈΠ»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйцо Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ, Ссли потрСскаСтся. НСобходимоС для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц врСмя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

  • — 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹;
  • — 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  • — 8-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ «О самом Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΒ».

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для
ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ частично Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ дСсятилСтиС Π½Π°Π·Π°Π΄, яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. БСйчас взгляды ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ измСнились ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство яиц Π² нСдСлю Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ – это основ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ВСщСства, содСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΌ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь способно ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ микроэлСмСнтах. Оно содСрТит Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнты — ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, сСра, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Π±ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1, Π’2, Π’3, Π’6, Π’9, Π’12), Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π‘, D, А, Н, Π Π , К.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СстСствСнными антиоксидантами, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ волосы, Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, кости; ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ; ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ риск возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. И ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, содСрТащий минимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, сытный ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Ну, Π° содСрТащийся Π² Π½ΠΈΡ… холСстСрин – Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… яиц Π² дСнь.

ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца колСблСтся ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 65 Π³, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π° долю скорлупы приходится 10% вСса. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² срСднСм ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц практичСски Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ способа приготовлСния /Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, всмятку, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ/. Однако, ΠΊ калорийности ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использованного масла.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 157 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΎΠ΄Π½ΠΎ срСднСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 75 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 12,7 Π³Ρ€.
ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 11,5 Π³Ρ€.
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 0,7 Π³Ρ€.
ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 0 Π³Ρ€.
Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 74,1 Π³Ρ€.

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ содСрТат ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ элСмСнты: Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 2,5 ΠΌΠ³, Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 1,11 ΠΌΠ³, Π™ΠΎΠ΄ 20 ΠΌΠΊΠ³, МСдь 83 ΠΌΠΊΠ³, ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 0,029 ΠΌΠ³, Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 31,7 ΠΌΠΊΠ³, Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 4 ΠΌΠΊΠ³, Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 55 ΠΌΠΊΠ³, МолибдСн 6 ΠΌΠΊΠ³, ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 10 ΠΌΠΊΠ³, ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 55 ΠΌΠ³, Магний 12 ΠΌΠ³, Натрий 134 ΠΌΠ³, Калий 140 ΠΌΠ³, Ѐосфор 192 ΠΌΠ³, Π₯Π»ΠΎΡ€ 156 ΠΌΠ³, Π‘Π΅Ρ€Π° 176 ΠΌΠ³

содСрТат ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 0,25 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP 0,19 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E2 ΠΌΠ³, Бэта-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 0,06 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (Π Π­)260 ΠΌΠΊΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½)0,07 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½)0,44 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5 (пантотСновая)1,3 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 (пиридоксин)0,14 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9 (фолиСвая)7 ΠΌΠΊΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 (ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹)0,52 ΠΌΠΊΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D2,2 ΠΌΠΊΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E (Π’Π­)0,6 ΠΌΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ H (Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½)20,2 ΠΌΠΊΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½)0,3 ΠΌΠΊΠ³, Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP (Ниациновый эквивалСнт)3,6 ΠΌΠ³, Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ 251 ΠΌΠ³

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…: яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠŸΡŒΠ΅Ρ€Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°, крСмлСвская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Аниты Π¦ΠΎΠΉ, яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Магги ΠΈ Π΄Ρ€.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса

©Ника БСстринская — ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для сайта fotodiet.ru

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»: 160 Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³: 12.9 Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³: 11.6 Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³: 0.8

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ вошло Π² наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Оно Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½. Π―ΠΉΡ†Π° варят Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни готовности: ΠΎΡ‚ яйца всмятку, Π΄ΠΎ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — это яйцо, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ составляСт 160 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ)

Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 11,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… 3,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° — мононСнасыщСнных, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для сСрдца, 1,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° — полинСнасыщСнных ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€). Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² лососСвых Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ… ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΠΈ. Однако, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит 139 ΠΌΠ³ холСстСрина.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств . Π§Π΅ΠΌ дольшС яйцо подвСргаСтся тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ 3 часа Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π° яйца Π½Π° 1 см. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ быстро, Π½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… яиц. А Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° яйца Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ совсСм.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если яйца ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ посСрСдинС яйца ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ становится Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ яйца Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π³Π°Π· — сСроводород.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Сдят сразу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… для салатов, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², закусок, супов.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ всмятку)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»: 159 Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³: 12.8 Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³: 11.6 Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³: 0.8

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошли Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ стран ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° Сдят яйца, сварСнныС всмятку, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ всмятку — это яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ всмятку

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ всмятку) составляСт 159 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яйцо, практичСски, Π½Π΅ тСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСняСтся.

Бостав яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ всмятку

Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится 12 основных Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€). Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку содСрТит всС Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ свСТСС яйцо. А это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, А, Π•, D, Π Π , Н ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты — ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, сСлСн, фосфор ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ всмятку

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ настроСниСм ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых ΠΈ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

НаличиС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² составС яиц ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, волос ΠΈ всСй костной систСмы.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо всмятку

Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ двумя способами.

Бпособ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ:

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Бпособ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΈΡ…. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца, сварСнного Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚, сгущаСтся Π² Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ массу, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ остаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ совсСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° всмятку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ горячими.

ЖСлая ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌ: сидим Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, придСрТиваСмся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания , занимаСмся спортом, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† считаСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π΅Π΄Π΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ количСства Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ потрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс . ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ яйцо, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ калорийности.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ особо ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС Π² срСднСм содСрТится 157 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Рассмотрим ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ яйца ΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ насчитываСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 44 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. БоотвСтствСнно Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° большС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 2 яйцах, Π² 1 яйцС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π±Π΅Π· скорлупы. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСс яиц Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 35 Π΄ΠΎ 75 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца:
  • Π² 1 нСбольшом яйцС — 70 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π² 1 срСднСм яйцС — 80 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π² 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ яйцС — 90 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ — 17 ΠΊΠΊΠ°Π».

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сыром яйцС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сырого яйца Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ калорийности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Однако, сыроС яйцо ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ всмятку Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ сварСнноС яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства с Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π° Π² частности ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Бостав яйца.

Если ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыроС яйцо с яичницСй, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ добавляСтся соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло . Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 125 ΠΊΠΊΠ°Π».

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС насчитываСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вСсС ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 14 Π³Ρ€. Π’ 100 Π³Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится 168 ΠΊΠΊΠ°Π».

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΈ сыром. ΠΈ сколько Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π’Π°Ρ‚Π°

Π―ΠΉΡ†ΠΎ часто являСтся нашим Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°) ΠΈ микроэлСмСнтов. Оно являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ мясу ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Но, ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии своСго Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π² 3 Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Π’ яйцС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Бколько? ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько ΠΈ Π² малСньком Π±Π°Π½Π°Π½Π΅. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ яиц. Π­Ρ‚ΠΎ 157 Ккал.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ сыром яйцС содСрТится 80 Ккал (Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – 13 Π³, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – 10 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 1 Π³) .

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС – 79 Ккал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° подсолнСчном маслС , Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ возрастаСт. Бколько? Π¦Π΅Π»Ρ‹Ρ… 120 Ккал.

Π’ яйцС всмятку 50 – 60 Ккал. Если это яйцо Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅, Π° домашнСС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 70 Ккал.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ довольно высокая. На 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ яиц приходится 168 Ккал (Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 12 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 13Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,6 Π³) . Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах содСрТится Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС калия, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B1 ΠΈ B2, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…. Они особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для развития умствСнных способностСй Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π°.

100 Π³Ρ€. сыра содСрТит 360 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° Шуляк
Michael

Ккал/100г
Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ 147 кКал
Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ 406 кКал (Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ понятно)
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 168кКал

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Однако, сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС 150 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ! ΠŸΡ€ΠΈ этом, ΠΎΠ΄Π½Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° Π² срСднСм ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вСс ΠΎΡ‚ сорока Π΄ΠΎ Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², поэтому для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго лишь Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйцо. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ происхоТдСния (ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ (с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ это домашниС яйца). ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… яиц Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но способ этот довольно опасСн ΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ. Всё Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‘Π·ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яйца.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ состоит ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. И каТдая ΠΈΠ· этих частСй яйца ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. А Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ !

БританскиС ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благодаря бСзврСдности холСстСрина Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах это блюдо являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ ΠΈ львиноС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт всСго 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ аспСктом считаСтся ΠΈ отсутствиС Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТаниС Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ИмСнно ΠΎΠ½ содСрТит большоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΈ холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ становится бСзопасным благодаря ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ блюдами, содСрТащими ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСрдСчки ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца — смотритС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

На ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ люди, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сырого яйца ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Однако, это Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ сварСнноС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ всСго 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль. Но, ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсвСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ пяти Π΄ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца всмятку

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном всмятку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вовсС Π½Π΅ тСряСт ΠΈΠ·-Π·Π° тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, Π½ΠΎ считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСзопасным для употрСблСния. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда составляСт 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž: Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ (Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ слоТнСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π° поэтому Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ врСмя приготовлСния, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² срСднСм ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π΄ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. А ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яйца Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

А, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ с Π½Π°ΠΌΠΈ сообщаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС Π±Π΅Π· использования масла содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 110 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Но вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ прСсноС блюдо.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° маслС яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ 110 калориям ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π² срСднСм, энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда послС приготовлСния ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 170 – 200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС калорийности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Из-Π·Π° высокой калорийности ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° маслС яйца ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· всСх Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ для похудСния ΠΈ очищСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но, Ссли Π’Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ лакомствС, Ρ‚ΠΎ слСдуСт,хотя Π±Ρ‹, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Как?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… совсСм Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сводится ΠΊ ΠΌΠΈΠ·Π΅Ρ€Ρƒ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… блюд. По большСй части это ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ простотой Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, которая позволяСт Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° просмотр снов ΠΏΠΎΠ΄ одСялом. РазновидностСй Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° – нСисчислимоС мноТСство! И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния классичСского ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°

Для приготовлСния достаточно Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистой ёмкости ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйца Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчного масла.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц составляСт Π² срСднСм 118 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² блюдо ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ 80 Π΄ΠΎ 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ! ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ добавляя Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сыр), Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС ΠΈ простоС блюдо способно Π·Π°Ρ€ΡΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Вас энСргиСй Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь!

Польза ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

РассмотрСв ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈ блюд ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΌΡ‹ подошли ΠΊ самой Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ части, ΠΊ пользС самого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца стоит внСсти Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ всСм ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ:

  • Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ молодости ΠΈ красоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ – Π•.
  • РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ испортит Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ кости.
  • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ способСн ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для кровСтворСния.
  • Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь — Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ способны Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²!

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³: низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для похудСния. ΠŸΡ€ΠΈ этом, сущСствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π’Π°ΠΌ быстрСС Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ простоту ΠΈΡ… приготовлСния.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ – ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ приносит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. НСсмотря Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ мясным ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° состав ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… Π² нСсколько Ρ€Π°Π· мСньшС. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами:

Польза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Π°. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², содСрТатся всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° аминокислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – самая цСнная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Он Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π•Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ обусловлСн Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² процСссС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ трансформируСтся Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А.

ПолСзная информация! Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит холСстСрин, способный принСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ принСсСт Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ?

Π―ΠΉΡ†Π° способны принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… — Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сыром. Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ нСбСзопасныС для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹.

Выбирая ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сырых ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ;
  • Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ происходит дСнатурация яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ усваиваСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ – ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 100%. Однако сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ с большим Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² процСссС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… качСств.

Для сырого яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ усвояСмости всСго лишь 60 %. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сохранятся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства, Π° аминокислоты Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ ΠΈ принСсут ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π° собой Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сальмонСллой.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ станСт Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ яиц, сварСнных всмятку. Π’ этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усвоится быстрСС ΠΈ с максимальной пользой для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ отличаСтся простотой – для этого понадобится всСго 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ пСрСвариваСтся быстро: ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ эффСктом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ яйца-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния. ПослС ΠΈΡ… хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов начинаСтся Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вСщСства – Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, сСроводорода, фосфористого Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

Польза Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π’ яйцах, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…, присутствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для чСловСчСской ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ вСщСств. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, Π’2, Π’6, Π’9, Π’12, К, Π Π , ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ микроэлСмСнтами. ВсСго насчитываСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником чистого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… занятий спортом. МалоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сочСтании с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² способствуСт ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ запасов ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ интСнсивному Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

Одно яйцо способно:

  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 50 Π³ мяса ΠΈΠ»ΠΈ 200 ΠΌΠ» Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 % ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π’12;
  • Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 24% Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Польза ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сомнСний. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца способны ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ профилактичСским срСдством ΠΏΡ€ΠΈ:

  • заболСваниях ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°;
  • нСдостаточной Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря;
  • склонности ΠΊ болСзням сСрдца ΠΈ сосудов;
  • стрСссах ΠΈ дСпрСссиях;
  • хрупкости костСй, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ волос.

Помимо этого, ΠΎΠ½ΠΈ способны ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ для развития ΠΈ роста Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ процСссы кровСтворСния, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ памяти ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов.

Для наибольшСй ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΎΡ‚ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… экологичСски чистый ΠΊΠΎΡ€ΠΌ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! НормированноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ заболСвания атСросклСрозом. Богласно статистикС Π² Ρ‚Π΅Ρ… странах, Π³Π΄Π΅ принято ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, отмСчаСтся самая низкая Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² сСрдСчно-сосудистой систСмы.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ для похудСния

Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ яйца ΠΈ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с лишним вСсом. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ числу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², способных ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ паровая яичница позволят Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

НСбольшоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ позволяСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ . БущСствуСт ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 3-Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 1 мСсяца. Π•Π΅ плюсом являСтся быстрый Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, отсутствиС ΠΌΡƒΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ обСспСчСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всСми ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Для быстрого эффСкта похудСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ сочСтаниС сварСнных всмятку яиц с цитрусовыми – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ позволяСт Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСссы сТигания ΠΆΠΈΡ€Π°.

Много ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ интСрСсной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ яйцах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

Польза ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависят ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй ΠΈ пСрСносимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ сбалансированном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΎΠ½ΠΈ обСспСчат Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия. Однако нСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ достаточно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ склонности ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ слСдуСт ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°.

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, хотя Π² послСднСС врСмя ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ популярными стали ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π’ нашСм ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ являСтся поставщиком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ). Π’ составС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Ρ‚.Π΄.), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’, D, K ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ усваиваСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ мясной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ похудСния. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – всСго 70-75 кКал. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо – Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ для похудСния. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния – Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо. ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого способа приготовлСния Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ сохраняСт вСсь Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – Ссли, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько состояний Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц: ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ мягкий Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ мягкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Всмятку яйцо Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π² Β«ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ» — 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΡΡ‡Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ополоснитС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ рСкомСндуСтся всСгда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² гигиСничСских цСлях. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ станСт нСвкусным, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² растрСскивания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ постСпСнно.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ рСкомСндуСтся для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, содСрТащиСся Π² яйцС ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ процСссам старСния. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит яйцо, укрСпляСт ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D – кости, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• – ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму. Для собствСнного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅ стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСньшС 1200 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь, ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ нанСсти Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² . Одного яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ достаточно для качСствСнного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ рСсурсов, рассчитывая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ питания ΠΏΠΎΠ΄ свой рост ΠΈ вСс.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС вас приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚, Π° количСство микроэлСмСнтов – ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС найдСтся большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ аминокислот.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго, этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСтям Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ роста; спортсмСнам, Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ массу; всСм Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ мСню для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ похудСния. Однако ΠΏΡ€ΠΈ всСх ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойствах, Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания холСстСрина. Но ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ исслСдования выявили ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΡƒΡŽ количСству холСстСрина долю Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ холСстСрина компСнсируСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Но дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для малСнького ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° это слишком тяТСлая ΠΏΠΈΡ‰Π°.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцах ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: USDA

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

78

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

5.3g

7%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

1,634 Π³

8%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,707 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

2,038 Π³

Π₯олСстСрин

212 ΠΌΠ³

71%

Натрий

62 ΠΌΠ³

3%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

0.56 Π³

0%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0 Π³

0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

0,56 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

6,29 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

–

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

25 ΠΌΠ³

2%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

0,6 ΠΌΠ³

3%

Калий

63 ΠΌΠ³

1%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

84 ΠΌΠΊΠ³

9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

0 ΠΌΠ³

0%

4%

RDI *

(78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (3%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (64%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (33%)
* На основС РБНП Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

78

ΠΆΠΈΡ€

5.3g

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0,56 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

6,29 Π³

Π’ 1 большом сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
Распад ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€Π° , 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 33% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
РодствСнныС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц:
РодствСнныС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ яиц:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:
Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… участников:


Другая Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ популярная Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π―ΠΉΡ†Π° — Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π½Π° свой вкус ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых простых ΠΈ простых способов приготовлСния яиц. Благодаря своСй ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ салаты ΠΈ основныС блюда. Π’ΠΎΡ‚ вашС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца:

КаТдая порция ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ большого сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца вСсом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 Π³ содСрТит:

  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 78
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 6.3 Π³
  • ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 5,3 Π³
  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 1,634 Π³
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 0,707 Π³
  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 2,038 Π³
  • Π₯олСстСрин 212 ΠΌΠ³
  • ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 0,56 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 0,56 Π³
  • Натрий 62 ΠΌΠ³
  • Калий 63 ΠΌΠ³
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 25 ΠΌΠ³
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 0,6 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 293IU

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² яйцах

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΊΠΎΡ€ΠΌ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Одно яйцо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Он содСрТит всС Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, гистидин, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ насыщаСт большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца особСнно Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΡƒΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² яйцах

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΊΠΎΡ€ΠΌ состоит ΠΈΠ· Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ содСрТания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², обСспСчивая ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо. Однако ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… высокого содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° яйцо) Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство яиц, потрСбляСмых Π² дСнь.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² яйцах

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасным источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ зрСния, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.Π’ состав Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц входят антиоксиданты, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

Часто сообщаСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π₯отя Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ дСлится ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ сам ΠΏΠΎ сСбС обСспСчиваСт 55 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π·Π° счСт ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит всСго 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Ρ‹. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, употрСбляя Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат холСстСрин ΠΈ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ яиц. Они содСрТат ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

НСдавниС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником питания. Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ холСстСрина Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй.

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ вмСстС с скорлупой. Если скорлупа ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π°, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат большоС количСство холСстСрина, особСнно Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Ссли Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСрдСчныС заболСвания, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ?

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΈΡ… употрСблСния.

ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ изобраТСния: HandmadePictures / iStock / GettyImages

Π―ΠΉΡ†Π° извСстны своим Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΈΡ… потрСблСния создаСтся цСлая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. Если Π² процСссС приготовлСния Π²Ρ‹ Π½Π΅ добавляСтС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, яйца ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ яиц, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² процСссС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ прямого Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: 11 Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚

Одно большоС (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит всСго 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ .

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца

Π—Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² любой супСрмаркСт, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ мноТСство Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² яиц. ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША классифицируСт яйца ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 2,42 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (68,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) для гигантских яиц Π΄ΠΎ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.25 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (35,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) яиц ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ 5,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, 0,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 6,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. КаТдоС большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства:

  • 8 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Π”Π’) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А
  • 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2)
  • 14 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B5
  • 6 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9)
  • 23% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12
  • 6 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D
  • 7 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ фосфора
  • 5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°
  • 28 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π”Π’ для сСлСна
  • 27 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π”Π’ ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρƒ

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·.КаТдоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит нСбольшоС количСство (ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 4 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²) ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ мСдь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ B-комплСкс. ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстны содСрТаниСм холСстСрина; ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 186 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ большом яйцС. Когда-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π΄ΠΎ 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь, Π½ΠΎ ДиСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π° 2015-2020 Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ большС Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина.

АмСриканская кардиологичСская ассоциация Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° яйца, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Если вас бСспокоит ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ холСстСрин, содСрТащийся Π² яйцах, находится Π² ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. АмСриканская кардиологичСская ассоциация считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π° яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° эквивалСнтны ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ яйцу.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ вашС яйцо, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ способ приготовлСния.Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… качСств, ΠΊΠ°ΠΊ яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ яичница-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовятся Π½Π° маслС, сливочном маслС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ яйца, вСроятно, содСрТат большС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: 20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов употрСблСния яиц

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅

Если Π²Ρ‹ Π½Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ яйца, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с использованиСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°, Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ подсчСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠΈΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: всСго 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сводит ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², связанных с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, извСстных ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π»ΠΈΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ подрумянивании, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ воспалСниС, ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс ΠΈ риск Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, сСрдСчно-сосудистыС заболСвания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравятся яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² гликирования, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ яйца всмятку, яйца-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈ яйца, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ суп ΠΈΠ· яичных капСль.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: 9 Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ яйцах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ считаСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΆΠΈΡ€Π΅. ЀактичСски, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство потрСбляСмого ΠΆΠΈΡ€Π°.Однако ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π°, содСрТащСгося Π² яйцах, поступаСт ΠΈΠ· насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ с яйцами, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.

АмСриканская кардиологичСская ассоциация Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 13 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² дСнь, прСдполагая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ сСрдСчно-сосудистому Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт максимально ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ мононСнасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС.

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ свиноС сало ΠΈ масло, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТатся Π² маслах, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, льняноС масло, масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, подсолнСчноС масло ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€. .

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ использования ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² гликирования _; _ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… яиц. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, — это высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, сТиганиС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с использованиСм Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, содСрТат мСньшС ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с яйцами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоком ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅; Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сливочноС масло Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ масСл. ИспользованиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… спрССв ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° масляной основС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ количСства ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° 50-75 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° сливочном маслС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния содСрТат мСньшС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Бэндвич с салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… яиц — Health Beet

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с яичным салатом, содСрТащий всСго 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° большоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, являСтся ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. НСсколько простых Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сэндвич с яичным салатом Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ сэндвич с яичным салатом!

Π―ΠΉΡ†Π° — отличная низкокалорийная, высокобСлковая ΠΏΠΈΡ‰Π°! Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° .Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° содСрТат всСго 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° поступаСт ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с наимСньшим количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²ΠΎ всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‰Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь!)

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ яичный салат, Π²Π°ΠΌ понравится этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π― ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» основы этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ· ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Body for Life, Π½ΠΎ внСс нСсколько ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ своим!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с яичным салатом Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, я использовала:

  • МайонСз Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°
  • Π― использовал ΠΠ˜Π—ΠšΠžΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π§Π•Π‘ΠšΠ˜Π™ / ΠΠ˜Π—ΠšΠžΠ£Π“Π›Π•Π’ΠΠ’Π•Π›Π¬ΠΠ«Π™ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ…Π»Π΅Π± Dave’s Killer, Powerseed, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.(70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)
  • Π― использовал ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Π° Π½Π΅ Π΄Π²Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π°.
  • Π― взвСсила свой Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ добавлял слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ добавлял ΠžΠ“Π ΠžΠœΠΠ«Π™ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚!
  • Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ салат!
  • Π― использовал Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.
  • Π― сдСлал это Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ!

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичного салата Π½ΠΈΠΆΠ΅!

  • 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Dave’s Killer Bread, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Powerseed (60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ)
  • 1 яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°
  • 1 срСдний яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, сварСнный Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • 1/2 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 1/4 срСднСго Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 1 лист салата
  • 15 Π³ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ (2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°)
  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ.ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яйца. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольки, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° лист салата ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± Dave’s Killer, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Для всСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, 194 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 15 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 13 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 10 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 194 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ высокобСлковой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹: 194 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 13 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²! ВАК Π₯ОРОШО!

Эми РоскСлли

Π­ΠΌΠΈ РоскСлли — спСциалист Π² области здравоохранСния ΠΈ фитнСса со ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π°Π²Ρ€Π° Π½Π°ΡƒΠΊ Π² области общСствСнного здравоохранСния ΠΎΡ‚ BYU.Π‘Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€ (ACE), сСртифицированный Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ (IAP) ΠΈ сСртифицированный ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡŽ (AFPA) Она являСтся создатСлСм мноТСства Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠœΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π±Π΅Π³ΡƒΠ½ ΠΈ участница NPC Fitness.

Π’Π΅Π±-сайт ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС сообщСния ← ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ постНизкоуглСводныС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΠ‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ пост β†’ 31 идСя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания для всСй сСмьи

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ идСально сварСнным яйцам

БСгодняшнСС руководство содСрТит ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, , свСдСния ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мноТСство интСрСсных совСтов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ яйцам.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ.

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца?

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ супСрпродуктом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Но ΠΎΠ½ΠΈ часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρƒ людСй ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ чувства ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания холСстСрина.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ яйца? И ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅?

1. Π₯олСстСрин

Одно сыроС большоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 186 ΠΌΠ³ холСстСрина.

Из-Π·Π° высокого содСрТания холСстСрина люди часто Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца отвСтствСнны Π·Π° высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Но это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ случай.

Π•ΡΡ‚ΡŒ исслСдования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ холСстСрин, содСрТащийся Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яйцах, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ это, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яиц, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅? НС совсСм.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм холСстСрина, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат большоС количСство насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². И ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

2. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π’ большом яйцС всСго 0,36 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца содСрТат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство сахара ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² яйцС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для любой Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ содСрТат ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ содСрТат большоС количСство холСстСрина ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π°: пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности яйца, основанноС Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….Π’ сыром большом Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится:

  • 71,5 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • 6,28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • 1,56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²
  • 71 ΠΌΠ³ натрия

1. ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ большоС яйцо содСрТит 71,5 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

2. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ большом яйцС 6,28 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ВысокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π½Π΅ добавляя Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ЀитнСс-Π³ΡƒΡ€Ρƒ часто Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ людям Π΅ΡΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Но ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ это?

Π’ 100 Π³ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² содСрТится всСго 10,9 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² содСрТится 15,86 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Но фитнСс-Π³ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, рСкламируя яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ практичСски Π½Π΅ содСрТат ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ содСрТат насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ пытаСтся ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

3. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π―ΠΉΡ†Π° нСвСроятно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Одно большоС яйцо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B6 ΠΈ B12.

Помимо всСго этого, яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСлСн, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами

Π―ΠΉΡ†Π° Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большими, малСнькими, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с большой ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ пятнистыми.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — самыС распространСнныС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² мСстных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ….Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ эту Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅?

Π¦Π²Π΅Ρ‚ яичной скорлупы опрСдСляСтся Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ Π΄Π°ΡŽΡ‚ яйца Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния качСства, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ яйца Π½Π΅ опрСдСляСт качСство.

По сути, нСльзя ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ нСльзя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ставку Π½Π° качСство яйца ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ качСство яйца.К Π½ΠΈΠΌ относятся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ условия содСрТания ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

НапримСр, ΠΊΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅, производят яйца, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца?

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ яйца. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ руководствС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΡ‹ рассмотрим Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ готовности яиц:

  • 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ : Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ слСгка Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.
  • 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ : Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.
  • 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ : Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ остаСтся слСгка замятым Π² сСрСдинС.
  • 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ : Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π² сСрСдинС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.
  • 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ : ИдСально сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡƒΡ‡ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ основан Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц .

Π”Π°, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ яйца прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ:

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ разная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мСняСтся. Если ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с яиц ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 Β° F ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, поэтому ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​ТС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ Π±Π°Π·Π° для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся , нСльзя сразу ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, потрСбуСтся большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц.

Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу Π·Π° Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»Π° слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всмятку

Π―ΠΉΡ†Π° всмятку Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΈΡ… слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сыроС яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅Π»Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Но Ссли Π²Ρ‹ оставитС Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сварСнным Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ идСально сварСнныС всмятку яйца, просто слСдуйтС Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ руководству:

  1. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ кипСния.
  2. ПослС закипания опуститС Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ яйцо. УстановитС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ старт.
  3. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π·Π°Π·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйцо. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ.

Один ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² — это яйцо всмятку, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ Π² слой мяса, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ получаСтся Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ яйца.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ

ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вопросов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это новая тСрритория для нас, Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ провСсти нСбольшоС исслСдованиС. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ нСсколько экспСримСнтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ оказался ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ это сдСлали:

  1. Π’ миску, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ яйцо (прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°) ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли. НаполнитС миску Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо.
  2. НакройтС миску Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, подходящСй для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ миску ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ слСйтС всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцу ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π² миску с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ ​​очиститС. И Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ: ΠΎΠ΄Π½ΠΎ идСально сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо.

Однако ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ этот Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ НЕ бСзопасно.

ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π°, ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° (пластина), поэтому поврСТдСния Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ пострадал.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π· с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасно.Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· миски ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ вас.

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ солСная Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π² яйца. Однако Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π², ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… это, поэтому ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ этого Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Если яйцо Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ впослСдствии ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Когда яйцо Π΅Ρ‰Π΅ горячСС, ΠΎΠ½ΠΎ выдСляСт горячий ΠΏΠ°Ρ€ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ скорлупы ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° сТатого давлСния.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ яйца?

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ , ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца , Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

1. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

Π’ БША ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ бактСриями. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ рост Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырыС яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго всСгда Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Однако настанСт врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.Π’ этом случаС Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ 1 час Π΄ΠΎ приготовлСния.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 2 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ зараТСния. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ совСтуСм Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сырыС яйца Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1 час, Π½Π° всякий случай.

Π­Ρ‚ΠΎ относится ΠΈ ΠΊ яйцам, сварСнным Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

2. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Если Π²Ρ‹ настаиваСтС Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ.Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ листом Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ высыханиС.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 5 нСдСль ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ.

По возмоТности Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 45 Β° F ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ΄ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сторонС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ юлианская Π΄Π°Ρ‚Π°, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π° дСнь ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц.

НапримСр, ΠΊΠΎΠ΄ 001 ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ 1 января.

Google ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ дСнь это ΠΊΠΎΠ΄. По истСчСнии этого срока яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 4–5 нСдСль.

Если Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ срок годности ΠΈΠ»ΠΈ срок Β«Π΄ΠΎΒ», Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ эту Π΄Π°Ρ‚Ρƒ. Π­Ρ‚Π° Π΄Π°Ρ‚Π° ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом ваши яйца всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ послС истСчСния срока годности.Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца.

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈ Π»ΠΈ яйца

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ яйца:

  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСст с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ : Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйцо Π² скорлупС, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если яйцо всплываСт Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π΅Π³ΠΎ, скорСС всСго, нСбСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
    Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ссли яйцо остаСтся Π·Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΌ, это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ 100% Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄ : Если скорлупа Ρ†Π΅Π»Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π°, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² миску ΠΈΠ»ΠΈ блюдо.
    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ свСТСС яйцо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ.
    Если яйцо слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ обСсцвСчиваниС, скорСС всСго, яйцо ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства.
  • ΠŸΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ : Если ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ своСму носу. ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сыроС ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

И Π½Π° этом Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ сСгодняшнСС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яиц.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцам, яйца Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ яичницу-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ — Π² этом ΠΈΡ… красота; ΠΎΠ½ΠΈ простыС ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· яиц, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π² мСню Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, этот способ приготовлСния яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈ блюдо с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, идСально подходящСС для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ своСму вкусу стало Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого руководства ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΡ‹ позаботимся ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ идСально сварСнныС яйца.

ВрСмя приготовлСния 0 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя бСздСйствия 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄, закуска

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Global

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 6 яиц

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 72 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. НаполнитС Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния.

  • УстановитС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу. НСмСдлСнно запуститС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ готовности яиц.

  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π·Π°Π·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²Π°Π½Π½Ρƒ с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцу ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ скорлупу. Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ всмятку.

  • ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (1 порция)

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 72 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² составС ΠΆΠΈΡ€Π° 43

% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ *

Π–ΠΈΡ€ 4,8 Π³ 7%

НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€ 1,6 Π³ 10%

Π₯олСстСрин 186 ΠΌΠ³ 62%

Натрий 71 ΠΌΠ³ 3%

3 9025% Калий

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1 Π³ 0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 Π³ 1%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 6 Π³ 12%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 80IU 2%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 28 ΠΌΠ³ 3%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 1 ΠΌΠ³ 6%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Tops Friendly Markets — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: простыС яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Tops Friendly Markets

https://www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/7356/Basic_Hard_Boiled_Eggs

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΏΠΎ ТСланию

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°; ВрСмя приготовлСния: 9-15 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΏΠΎ ТСланию

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 72
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°: 45
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 5 Π³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³
Π₯олСстСрин: 186 ΠΌΠ³
Натрий: 71 ΠΌΠ³
ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 2 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: 0Π³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ²: 0 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 6 Π³

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: указанная пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² зависимости ΠΎΡ‚ фактичСского Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

НаправлСния:

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, достаточно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π° 2,5 см. НагрСйтС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. НакройтС сковороду.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцам ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц (9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для срСдних яиц; 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц).

НСмСдлСнно слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Или ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² мискС с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ:
Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ нСприглядноС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° образуСтся Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², являСтся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сСрой Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ происходит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яйца готовятся слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ слишком высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Наш ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² горячСй, Π° Π½Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ — сводит ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ появлСниС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†.

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ прСдостороТности для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ скорлуп ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Если ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, пирсинг ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Π»Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ занСсти Π² яйцо Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, пирсинг создаСт Π² скорлупС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ послС приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.

Никогда Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² скорлупС!
Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ слишком быстро накапливаСтся ΠΏΠ°Ρ€, ΠΈ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТиС яйца Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π·Π° нСдСлю Π΄ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ приготовлСния.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Β» Π΄Π°Π΅Ρ‚ яйцам врСмя Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ скорлупы.

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сразу послС охлаТдСния. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ яйцо слСгка сокращаСтся Π² скорлупС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо:
ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ постучитС яйцом ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° скорлупа Π½Π΅ станСт ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ. РаскатайтС яйцо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу. НачнитС чистку с большого ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π² яйцо ΠΏΠΎΠ΄ струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ снятиС скорлупы.

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния:
Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π² скорлупС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца слСдуСт ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° большой высотС:
На высотС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ прСдоставлСны ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Incredible Edible Egg. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… яиц ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, посСтитС IncredibleEgg.org

.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСдоступны Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

элСктронный ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½

Π˜ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚: 28.08.2021

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€.00

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ БША Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ пастС ONE Crest 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ (ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ дСсСн, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Kids, Brilliance, Crest Cavity, Regul

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ БША Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ пастС ONE Crest 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² дСсСн, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Kids, Brilliance, Crest Cavity, Regul

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ $ 1.00 Π½Π° ONE Crest Toothpaste 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² дСсСн, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Brilliance, Crest Cavity, Regular, Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды, контроля / Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня, F Pep Gleem ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ / туристичСского Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) .

Π”ΠΈΠ»Π΅Ρ€: ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π² Procter Gamble ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ соблюдСниС Β«Π’Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ для Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ погашСния ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ΠΎΠ²Β». ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, посСтитС эту ссылку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с условиями ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Π° для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ погашСния: http://www.pg.com/en_US/downloads/partners_suppliers/PG_Coupon_Terms_of_Proper_Redemption.pdf. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠžΠ”Π˜Π ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ использованиС являСтся ΠΌΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ. ΠšΡƒΠΏΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ. НС дСйствуСт Π² ΠŸΡƒΡΡ€Ρ‚ΠΎ-Π ΠΈΠΊΠΎ. НС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Π° Π½Π° сСмью. Π¦ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Ρ‹ нСльзя ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ РаспродаТа ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ критСриям для Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ΠΎΠ².

элСктронный ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½

Π˜ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚: 28.08.2021

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€.00

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ БША Π½Π° дСтской аккумуляторной Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ONE Oral-B (Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ / Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ).

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ БША Π½Π° аккумуляторной Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ONE Oral-B Kids (Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ / Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ).

Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ 1 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ БША Π½Π° аккумуляторной Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ONE Oral-B Kids (Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ / Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ).

Π”ΠΈΠ»Π΅Ρ€: ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π² Procter Gamble ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ соблюдСниС Β«Π’Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ для Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ погашСния ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ΠΎΠ²Β». ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, посСтитС эту ссылку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с условиями ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Π° для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ использования: http://www.pg.com/en_US/downloads/partners_suppliers/PG_Coupon_Terms_of_Proper_Redemption.pdf. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠžΠ”Π˜Π ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ использованиС являСтся ΠΌΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ. ΠšΡƒΠΏΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ. НС дСйствуСт Π² ΠŸΡƒΡΡ€Ρ‚ΠΎ-Π ΠΈΠΊΠΎ. НС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Π° Π½Π° сСмью. Π¦ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½Ρ‹ нСльзя ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ РаспродаТа ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ критСриям для Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ΠΎΠ².


Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Tops Friendly Markets

https://www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/7356/

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС?

Если Π²Π°ΠΌ просто Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо, ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос «сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ?Β» составляСт: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСднСго яйца.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ короткая ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ? Но содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² яйцах Π½Π΅ ограничиваСтся количСством содСрТащихся Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ особСнно эффСктивным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для похудСния. Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС? Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² яйцС?

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ сюда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² яйцах содСрТится с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств? Π’ этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ: пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 Π³):

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 78
  • ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² : 5,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 6,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2,0 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • 9025 холСстСр A: 6% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ (RDI)
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½): 15% ΠΎΡ‚ RDI
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5 (пантотСновая кислота): 7% ΠΎΡ‚ RDI
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ( ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½): 9% ΠΎΡ‚ RDI
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½: 15.4 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ 22% ΠΎΡ‚ RDI
  • Ѐосфор: 86 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ 9% ΠΎΡ‚ RDI
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° : 0 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  1. ВсСго с 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° яйцо ΠΈ 6,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, всСго 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, яйца Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.
  2. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для наращивания Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ яйца, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ содСрТит Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΠ± использовании этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ВысококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, Π½ΠΎ ΠΈ ваши кости, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависят ΠΎΡ‚ высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ всСх дСвяти Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π―ΠΉΡ†Π°, содСрТащиС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π₯отя яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни состоят ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, фактичСски ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ содСрТания Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ комплСкс, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо — ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅) ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина

Если Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ± яйцах, Π²Ρ‹, вСроятно, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ (ΠΈ особСнно ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ) содСрТат холСстСрин. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 71% ΠΎΡ‚ РБНП холСстСрина (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 212 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²).Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ исслСдования, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш диСтичСский холСстСрин практичСски Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ связан с риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ популярной ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ваш Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ, Π½Π΅ увСличивая риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Для ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ опрСдСлСния всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Π½ΠΎ яйца Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ опасныС засорСния Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ (Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса).

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π³Π»Π°Π·

Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π³Π»Π°Π·. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… — Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½. Π₯отя вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ большС ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ развития Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ нСдостаточно Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° для памяти ΠΈ обучСния. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΠΈΠ»Ρ‹: ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для развития ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π². Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ яйца, Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 147 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 27% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

К Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСствам относятся Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ зСаксантин, Π΄Π²Π° антиоксиданта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстны своСй ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ кислородом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ возрастной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна (AMD).ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит эти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ наши Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ синСго свСта.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца — отличная Π΅Π΄Π° для похудСния?

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ: Ссли Π²Ρ‹ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ содСрТании ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцах, Π²Π°ΠΌ, скорСС всСго, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца — ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ благоприятная ΠΏΠΈΡ‰Π° для похудСния. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСго количСства яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° способа ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ: Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, скрытый ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ C: всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅).

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд ΠΈΠ· яиц содСрТат 2-4 яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ всСго 156-312 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° всС основноС блюдо, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ сало для приготовлСния яиц (Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ΠΉ). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ даст Π²Π°ΠΌ достаточно энСргии, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сосрСдоточСнным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° достаточно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ устойчивой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для пСрСваривания.ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ чувство сытости ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… особСнно Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ сокращСнии потрСблСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹, Π° яйца Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ высокиС мСста Π² ИндСксС сытости, шкалС, которая ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дальнСйшСм. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ исслСдования, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ психологичСский эффСкт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ яйца, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½: Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ навязчивыС мысли ΠΎ Π΅Π΄Π΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 60%.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащий всС Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот (ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ), ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ для поддСрТания Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎ 80-100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь Π·Π° счСт тСрмичСского эффСкта ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ВСрмичСский эффСкт Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ± энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ приходится Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ большС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π° — идСальноС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для похудания. ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ± этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π°ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ это: ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с эквивалСнтной ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ чувство сытости, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅ΠΌΡƒ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, потрСбляСмым Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части дня (ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅). Π΄ΠΎ 36 часов спустя).

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 65% Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 нСдСль, сниТая ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дальнСйшСм Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠ°.Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° инсулин ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Β» Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈ тостов ΠΈΠ»ΠΈ круассана ΠΈ апСльсинового сока для сытости, подавлСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ сниТСния потрСблСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ яиц Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ 10 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСм направлСниям.

Π―ΠΉΡ†Π° доступны ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

НСдорого ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступны, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ цыплят ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои яйца ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Π² достаточно сСльской мСстности.Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яиц. Π¦Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сварСно всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² качСствС закуски, Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, Π° яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² голландский соус (хотя слСдитС Π·Π° подсчСтом ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΌ — Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΈ с яичницСй) .

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *