Калорийность 1 картошки: Картофель варёный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Картофель варёный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

82

Углеводы, г: 

16.7

Картофель, или картошка, как по-домашнему уютно называют самый известный и распространённый овощ, является корнеплодом многолетнего травянистого растения семейства Паслёновые. Картофель не самый капризный в процессе роста овощ, поэтому его стараются выращивать на своих участках практически все огородники. Вкус молодой отварной «свойской» картошки не спутать ни с чем, это совершенно особенное удовольствие и радость.

Калорийность картофеля варёного

Калорийность варёного картофеля составляет 82 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства картофеля варёного

Основу варёного картофеля составляют крахмалы, но в нём сохраняется значительная часть полезных веществ и витаминов, содержащихся в свежем овоще.

В химическом составе продукта присутствуют: холин, витамины A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, ниацин, фолиевая кислота, а также минеральные вещества, необходимые организму человека: калий, кальций, магний, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, цинк, натрий и фосфор. В варёном картофеле содержатся антиоксиданты, препятствующие процессам старения и образованию опухолей, защищающие стенки сосудов от возникновения холестериновых бляшек. Картофель варёный является лечебным продуктом питания для тех, кто страдает заболеваниями желудка, связанные с пониженной кислотностью. Известно лёгкое мочегонное свойство варёного картофеля.

Только что сваренная картошка – народное средство от простудных заболеваний, ингаляции варёным картофелем является бюджетным и эффективным средством борьбы с насморком и кашлем. Лепёшка из горячей отварной в мундире картофелины, положенная на область бронхов, служит отличным компрессом, согревает и лечит симптомы бронхита.

Вред варёного картофеля

Картофельная кожура имеет в своём составе вредный соланин, способный вызвать неприятные ощущения и в редких случаях – сильное отравление организма. Следует помнить, что соланин накапливается в старой кожуре, особенно, если уже появились ростки или цвет изменился на зелёный под воздействием света. Признаками отравления являются головная боль, тошнота и рвота, расстройство желудка.

Как варить картофель

Что может быть проще, чем отварить картофель? Тем не менее, в каждой семье картофель варёный выглядит по-разному и вкус имеет особенный (calorizator). Кто-то отваривает картошку целыми клубнями, кто-то – разрезав пополам (и тут есть варианты, вдоль или поперёк), на четвертинки или произвольные ломтики. Отваривать картофель можно в кожуре (в «мундире»), или очищенный, залив кипятком или опустив в холодную воду.

Картофель варёный в кулинарии

Из варёного картофеля можно придумать множество блюд – пюре, запеканки, начинки для блинов, вареников и пирожков, картофельные котлеты и рулеты. Многие салаты имеют в своём составе отварной картофель – оливье и столичный, немецкий картофельный салат и нисуаз, винегрет и многие другие.

Ещё больше идей о том, что приготовить из картофеля, можно найти в статье или в нашем разделе Рецепты. Для тех, кто следит за весом, предлагаем ознакомиться с картофельной диетой.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Картофель — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

76

Углеводы, г: 

16.1

Картофелем называют травянистый многолетник семейства Паслёновые и его клубни. Плоды картофеля ядовиты, представляют собой небольшие круглые ягоды, напоминающие плоды физалиса или мелкие томаты. Клубни картофеля различаются по величине и форме, в зависимости от сорта встречаются круглые, продолговатые или месяцеподобные, размером с куриное яйцо и достигающие весом до полкилограмма (calorizator). С биологической точки зрения клубень – это разросшаяся почка, которая состоит из клеток, наполненных крахмалом, с тонкой кожурой. Цвет кожуры картофеля бывает практически белый, песочный, розовый и красно-фиолетовый, мякоть клубней – белая, кремовая или жёлтая.

Родина картофеля – Южная Америка, где питательный корнеплод использовали почти 10 тысяч лет назад. До сих пор в некоторых районах Боливии встречаются дикорастущие кусты картофеля. В Европе картофель появился в середине XVI века с испанскими конкистадорами, в Россию попал благодаря Петру I в конце XVII столетия, в первое время использовался только в знатных семьях. В настоящее время картофель выращивают как однолетнее растение, на второй год оставляют только для получения семян. Картофель занимает одно из лидирующих мест в списке привычных и часто употребляемых продуктов питания.

Калорийность картофеля

Калорийность картофеля составляет 76 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства картофеля

Картофель большей частью состоит из крахмалов, присутствуют в его составе отлично сбалансированный набор аминокислот, витамины группы В, С, Н и РР, фолиевая кислота, а также практически все полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Картофель содержит много калия. Картофель способствует снижению уровня холестерина в крови и препятствует возникновению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Клетчатка, содержащаяся в продукте, не агрессивна и не раздражает стенки желудка, поэтому варёный картофель входит в меню лиц, страдающих гастритами и язвой. Полезен картофель для тех, у кого имеются заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, ведь продукт в организме работает как щёлочь, нейтрализуя действия кислот. Поэтому блюда из картофеля рекомендуют людям с артритом и подагрой, почечными заболеваниями.

Наиболее полезен картофель, приготовленный в кожуре – отваренный в мундире или запечённый, в таком продукте сохраняются практически все витамины и минералы. Размятый горячий картофель – отличный компресс от кашля, также поможет при экземах и воспалительных заболеваниях кожных покровов. Сырой картофель, натёртый на тёрке, прикладывают к ожогам, грибковым и рожистым поражениям, он обладает успокаивающим и заживляющим действием.

Вред картофеля

Картофель обладает высокой калорийностью и содержит много крахмала, поэтому от его чрезмерного употребления следует воздержаться лицам, склонным к ожирению и страдающим сахарным диабетом. Не рекомендуется употреблять в пищу клубни с позеленевшими участками, так как под воздействием света в картофеле образуется

соланин – ядовитое для человека вещество.

Картофель в похудении

Несмотря на высокую калорийность картофеля, его часто включают в меню диет и разгрузочных дней, грамотно сочетая с другими продуктами. Картофельная диета, калиевая диета, голодная диета – эти и другие принципы питания помогут похудеть или поддерживать вес в норме.

Выбор и хранение картофеля

Выбирая картофель, нужно обращать внимание на внешний вид клубней, стараясь не приобретать зелёные, с глазками и неправильной формы картофелины. Картофель в идеале должен быть сухой, с гладкой кожурой, без порезов и бляшек.

Сорта картофеля для разных блюд

Для того, чтобы варёный картофель получился рассыпчатым и ароматным, а картофельное пюре – нежным и воздушным, нужно выбирать определённые сорта картофеля, с высоким содержанием крахмалистых веществ.

Бронницкий, Синеглазка, Вестник, Голубизна, Сотка, Орбита, Лорх, Темп – некоторые примеры картофеля, который лучше использовать для варки и запекания в духовке. Сорта с низким содержанием крахмала – отличный выбор для приготовления супов и салатов, это такие сорта, как: Лидер, Киевский, Эффект, Невский, Свитанок, Калинка, Ред Скарлет. Чтобы во время жарки ломтики картофеля сохранили форму, нужно выбирать сорта с высоким содержанием сухого вещества, то есть Колобок, Импала, Фелокс, Брянский ранний. Обычно для жарки выбирают сорта с красно-фиолетовой шкуркой и жёлтой сердцевиной, перед приготовлением нарезанный картофель нужно промыть холодной водой, чтобы смыть излишки крахмала и затем обсушить, тогда ломтики не слипнутся.

Счастливые обладатели дачных погребов хранят картофель в ящиках с песком, так продукт не прорастает и не замерзает даже в сильные морозы. Жителям обычных квартир, если есть большой запас картошки, нужно хранить её в прохладном месте (например, на застеклённом балконе), проверяя, чтобы не попала влага.

Картофель в кулинарии

Мало какой овощ сравнится с картофелем по количеству используемых во всём мире рецептов, картофель варят, жарят, пекут, запекают, томят, добавляют в супы, рагу и салаты, он является основой для запеканок, начинкой для пирогов и вареников, из него готовят котлеты, оладьи, клёцки и кнедлики. Блюда из картофеля, а также необычные сочетания и новинки ищите в нашем разделе Рецепты.

Больше о картофеле, его пользе и вреде, смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Картофель (1 средний) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   1 средний (5,5 см — 7,5 см диаметром, сырая) Пищевая Ценность Размер Порции 1 средний (5,5 см — 7,5 см диаметром, сырая) Энергетическая ценность 727 кДж 174 ккал Жиры 4,01г Насыщенные Жиры 0,765г Мононенасыщенные Жиры 1,82г Полиненасыщенные Жиры 1,199г Углеводы 32,33г Сахар 1,37г Клетчатка 2,8г Белки 2,77г Натрий 424мг Холестерин 0мг Калий 529мг 9% от РСК* (174 кал) Классификация калорий:   Углеводы (74%)   Жиры (20%)   Белки (6%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 174 Жир 4,01г Углев 32,33г Белк 2,77г Картофель (1 средний) содержит 174 калорий. Классификация калорий: 20% жир, 73% углев, 6% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Картофель: Похожие типы Овощи: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сколько калорий в картошке (в одной, в 100 г)

Добрый день, сегодня мы расскажем сколько калорий в картошке. Эта очень нужная информация, для тех людей которые заботятся о своем здоровье.  Фигурой и здоровым телом может похвастаться не каждый, но самое важное это правильное питание. Картошка самый популярный овощ, который попадает к нам на стол зимой и летом. Из картошки производят картофельный крахмал и готовят многочисленные блюда. Например, блюда из вареной, жареной, запеченной и замороженной картошки, в разных вариациях,  этот продукт сосчитаться буквально с любой едой. Картошка  в супе, варениках, пирожках — это очень вкусно! Также картошку очень вкусно кушать с яйцом, мясом, курицей, капустой, грибами, говядиной и рыбой.  Из картошки делают пюре, картошку фри, жареную картошку на масле и запекают молодую картошку в духовке или ее варят. Мне больше всего нравится в молодой вареной картошке, вкус лета. Даже если, картошку варить просто на воде с солью, это тоже будет вкусно.

Сколько калорий в картошке?

Картофель в мундире = 77 кКал

Отварной картофель или вареный = 80 кКал

Вареный картофель со сливочным маслом = 127 кКал

Вареный картофель с растительным маслом = 124 кКал

Сколько калорий в жареной картошке?

В жареной картошке (на растительном масле) = 203,8 кКал

В жареной картошке (на свином сале) = 212 кКал

Сколько калорий в фри картошке?

Картофель фри = 350 кКал

Калорийность картошки (таблица)

Название блюда	Калорийность (ккал)
Картофель вареный без кожуры	80 кКал
Картофель отварной в мундире	77 кКал
Картофель отварной (молодой) без кожуры	66 кКал
Пюре с молоком и сливочным маслом	133 кКал
Жареный на сале	212 кКал
Картофель фри	350 кКал
Картофель жареный на растительном масле	204 кКал
Картофель запеченный без кожуры	77 кКал
Вареники с картошкой	148 кКал

Сколько калорий в картошке из макдональдса?

маленькая порция картошки фри = 240 кКал

средняя порция картошки фри = 340 кКал

средняя порция картошки фри = 445 кКал

Химический состав картофеля

Полезные свойства картофеля обусловлены его химическим составом. В нем содержатся:

• витамины группы В (1, 2,3,4,5,6,9), E, К,РР, Д, C;
• минералы: Са, Fe, Mg, Р, Са, Na, Zn, Cu, Mn, Se;
• органические кислоты: яблочная, кофейная, лимонная, хлорогеновая;
• вода;
• зола;
• сахара;
• крахмал.

Гликемический индекс картофеля

• Картофель в мундире — 65
• Отварной картофель — 70
• Картофельное пюре — 80
• Жареный картофель — 95
• Картофель фри — 95

Спасибо что прочитали статью до конца, теперь мы знаем сколько калорий в картошке. Надеемся что наша статья про калорийность картошки, понравилась. Возможно вам будет интересно почитать нашу статью сколько жарить картошку на сковороде по времени? Развивайте наш проект (веб сайт) вместе с нами, делитесь ссылкой на статью в социальных сетях. У нас очень много полезной информации, мы будем очень рады, если Вы добавите наш сайт в закладки веб-браузера!

Читайте также:

Картошка в духовке

Картофель: польза или вред для человека

Сколько варить картошку?

Сколько в ведре картошки

Сохранить в социальных сетях:

Молодой картофель.

Калорийность молодого картофеля 

Свойства молодого картофеля

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит молодой картофель ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

100 р.

 

Молодой картофель, как и картофель в целом считается важным составляющим не только отечественной, но и общемировой кулинарной традиции. Во многих странах мира молодой картофель считается вкусным и полезным лакомством. Правда к превеликому сожалению молодой картофель — это сто процентный сезонный продукт. Однако именно в этом и кроется разгадка небывалой ценности молодого картофеля, а также отличительных вкусовые и потребительских качеств продукта.

Не секрет, что родиной картофеля считается Южная Америка, где к слову до настоящего времени можно встретить дикорастущие виды растения. Картофель стали употреблять в пищу свыше 14 тысяч лет тому назад. Интересно то, что коренные жители Южной Америке только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись растению как божеству. Индейцы всерьез считали, что картофель — это реальное одушевленное существо, которое может приносить как счастье, так и беды.

Поэтому к картофелю относились с особым почетом и уважением. В Европу картофель попал благодаря испанским конкистадором, которые привезли растение на свою историческую родину. Изначально, европейская публика достаточно прохладно отнеслась к картофелю. Однако, с течением времени люди по достоинству оценили не только вкусовые, но и полезные свойства молодого картофеля. Клубни молодого картофеля содержат в своем химическом составе более 70% воды, а также крахмал, сахар, природный белок, минеральные соли и другие полезные природные соединения.

Калорийность молодого картофеля находится на достаточно низком уровне, что делает данный продукт приемлемым для диетического питания. Такой низкий уровень калорийности молодого картофеля, а также уникальный, обогащенный витаминами и природными соединениями химический состав делает продукт незаменимым в здоровом и сбалансированном рационе питания человека. Помимо всего прочего в составе молодого картофеля содержатся мощные природные антиоксиданты биофлавоноиды.

Стоит отметить, что именно в молодом картофеле содержится в три раза большее количество витамина группы С, в сравнении с овощем, который пролежал несколько месяцев после сбора урожая. В различных национальных кулинарных традициях существует достаточное количество рецептов приготовления молодого картофеля. Поскольку кожура у молодой картошки нежная и тонкая, ее не счищают. Чаще всего молодой картофель запекают не снимая кожуры или соскабливают ее ножом для того, чтобы сварить продукт.

Варенный молодой картофель можно подать к столу с зеленью и сливочным маслом. В качестве гарнира к мясным, рыбным или овощным блюдам прекрасно подойдет отварной молодой картофель. Настоящие гурманы и профессиональные повара утверждают, что все свои вкусовые качества молодой картофель проявляет в запеченном или варенном виде. Считается, что молодой картофель хуже всего подходит для приготовления пюре или в жаренном виде.

Калорийность молодого картофеля 77 кКал

Энергетическая ценность молодого картофеля (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 2 г. (~8 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 16.3 г. (~65 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|5%|85%

Рецепты с молодым картофелем



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 100 граммов

 

Пищевая ценность и состав молодого картофеля

Пищевые волокна

1.4 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 15588

Вареная картошка калорийность 1 шт. Сколько калорий в картошке

Картофель не зря в народе называют «вторым хлебом». Блюда из него обязательно присутствуют ежедневно на столе в каждой семье: картофель в мундире, жареная картошечка, тушенная, картофельное пюре, драники, вареный картофель, вареники с картофелем — всех блюд и не перечислить. Этот овощ является основным компонентом большинства супов и салатов. Существует мнение, что ему не место в рационе диетического питания, потому что калорийность картофеля слишком высока, и любимый овощ оказывается под запретом у худеющих. На самом ли деле он так калориен?

Пищевая ценность картофеля

Калорийность сырого картофеля – 76 ккал на 100 г. Это значительно больше, чем у других овощей, что обусловлено высоким содержанием в нем крахмала: до 16 г в 100 г. Молодая картошка содержит меньше крахмала, поэтому ее калорийность ниже — всего 65 ккал.

Наиболее полезен картофель, приготовленный в кожуре – отваренный в мундире или запечённый, в таком продукте сохраняются практически все витамины и минералы

В картофеле содержится:

• 80 г воды;
• минимальное количество жиров — 0,2–0,4г;
• 1,5–2 г белка;
• 16,6 г углеводов на 100 г.

Углеводы представлены в виде нерастворимой клетчатки (в основном содержится в кожуре) и крахмала.

Гликемический индекс картофеля

Из-за большого содержания крахмала продукт имеет высокий гликемический индекс, поэтому его употребление в пищу вызывает резкий подъем сахара в крови и увеличивает аппетит. Гликемический индекс возрастает при термической обработке овоща: если у сырого картофеля он равен 80 ед., то в отварном или жареном виде – 95.

Согласно последним исследованиям, часть поступающего с едой картофельного крахмала не переваривается (не расщепляется до глюкозы) в пищеварительном тракте. В толстом кишечнике он становится пищей для полезных бактерий. Это так называемый резистентный крахмал. Его концентрация больше в сырых клубнях и охлажденных вареных овощах.

Кроме крахмала в картофеле есть белки, аскорбиновая кислота и многие витамины

Полезные свойства картофеля

Резистентные крахмалы, содержащиеся в картошке, положительно воздействуют на организм:

• снижают уровень сахара в крови;
• улучшают всасываемость витаминов и минералов;
• понижают кислотность в желудке и уменьшают воспаления;
• восстанавливают микрофлору в кишечнике.

Эти полезные свойства крахмала используются при лечении сахарного диабета и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Также в составе овоща есть витамины и большое количество минеральных веществ, благодаря которым регулярное употребление картофеля:

• улучшает деятельность нервной системы;
• понижает давление;
• нормализует обменные процессы;
• снижает уровень холестерина в крови.

Благодаря высокому содержанию углеводов у картофеля довольно высокая калорийность — почти в 2-3 раза выше, чем у других овощей

Особенно богат картофель витамином С, калием и фосфором, поэтому его рекомендуется включать в ежедневный рацион людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, болезнями почек, суставов.

Следует помнить, что основная часть полезных веществ находится в кожуре овоща и прямо под ней, поэтому наибольшую пользу организму принесет отварной или запеченный картофель в мундире.

Приготовление молодой картошки в кожуре не только принесет пользу организму, но и является одним из оптимальных способов, позволяющих получить наименее калорийное блюдо. Калорийность картофеля напрямую зависит от способа его приготовления.

Сколько калорий в отварной картошке?

Отварной картофель – одно из самых низкокалорийных блюд, которые готовят из клубней. Это самый простой и быстрый способ приготовления овоща. Его можно сварить с кожурой или почистить.

Калорийность вареного картофеля очищенного и сваренного в воде составляет примерно 90 ккал на 100 г. Если сварить его в молоке, то количество калорий увеличится до 100 ккал. Калорийность же картофеля, сваренного в мундире, совпадает с энергетической ценностью сырого – 76–80 ккал/100 г.

В стандартной порции такого продукта (300 г) будет содержаться не больше 240–270 ккал. Но проблема в том, что вареные овощи чаще всего подаются в качестве гарнира и почти никогда не употребляются без масла, поэтому содержание калорий в таком блюде резко увеличивается.

Калорийность на 100 г толченой картошки — картофельного пюре — за счет добавления молока и масла составляет уже 140 ккал. Ее можно значительно уменьшить, добавляя в блюдо обезжиренное молоко или заменяя его водой. Отличное решение – добавить в пюре отварной кабачок или тыкву.

Отварной картофель

Энергетическая ценность вареной картошки (на 100 г), приготовленной разными способами, составляет:

• сваренная в мундире – 78 ккал;
• приготовленная на пару – 80 ккал;
• отварная очищенная – 90 ккал;
• вареная с луком, обжаренным на масле — 125 ккал;
• отварная со сливочным маслом – 130 ккал;
• картофельное пюре – 120–140 ккал.

В небольшой порции (250 г) вареной картошки со сливочным маслом будет содержаться уже 300 ккал! Если прибавить еще и количество калорий в котлетах или сосисках, с которыми подаются овощи, то с таким блюдом можно легко получить 500 ккал и несколько лишних сантиметров на талии.

Помимо высокой калорийности, картофель, состоящий в основном из углеводов, употребляется совместно с жирной пищей. А это неминуемо вызывает увеличение жировых отложений. Ведь инсулин, выделяющийся для переваривания крахмала, захватывает и часть жиров, распределяя их и глюкозу в подкожно-жировой клетчатке. Поэтому-то и появился миф о высокой калорийности картошки и о том, что она является причиной ожирения.

Полезные свойства картофеля

Калорийность жареного картофеля

Жареная картошка еще в процессе приготовления пропитывается жирами, что еще больше увеличивает ее калорийность и гликемический индекс. Она тяжело переваривается и совершенно неполезна для фигуры и организма. Кроме того, она приобретает еще и канцерогенные свойства, благодаря маслу, которое используется при жарке.

Калорийность жареной картошки зависит от того, на чем она обжарена (на сале или масле) и от количества масла, добавляемого при жарке. Уменьшить энергетическую ценность блюда можно, если обжаривать порезанные картофельные ломтики на сковороде с керамическим или тефлоновым покрытием под закрытой крышкой. В этом случае количество масла можно значительно уменьшить.

Калорийность жареной картошки в зависимости от способа жарки (ккал/на 100 г):

• пожаренная под крышкой — 140;
• жареная в масле – 200– 40;
• обжаренная с кусочками сала – 250;
• драники (картофельные оладьи) — 220;
• картофель фри (обжаренный во фритюре) – 310–350;
• «русская картошка» — чипсы – 550!

Конечно, людям, желающим сбросить лишний вес, от употребления таких блюд лучше воздержаться.

Жареный картофель

Энергетическая ценность запеченной картошки

Картошка сохраняет большинство полезных свойств и при этом обладает невысокой калорийностью при запекании. Получается очень вкусное и диетическое блюдо. Калорийность печеного картофеля в мундире составляет всего 80 ккал/100 г. Если запечь картошку в духовке без кожуры или в фольге, калорийность будет даже немного ниже – около 75 ккал.

При добавлении к блюду масла, сметаны или майонеза количество калорий возрастет вдвое. Чтобы получить действительно низкокалорийное блюдо, но при этом очень вкусное, можно перемешать печеную (или отварную) картошку с чесночным соусом. Для этого понадобится:

• баночка натурального йогурта;
• измельченный зубчик чеснока;
• чайная ложка горчицы;
• мелко порубленная зелень или мята;
• несколько капель выжатого сока лимона.

Добавление этого соуса в картофель поможет избежать сухости блюда, а так как он почти не содержит жиров, то ничего, кроме замечательного вкуса и дополнительных витаминов, не принесет. Чтобы разнообразить свой рацион, можно добавить к вареным или запеченным овощам зеленый горошек, капусту, болгарский перец, отварную свеклу, сельдерей.

Калорийность тушеного картофеля и разных блюд из него

Энергетическая ценность на 100 г тушеной картошки зависит от того, с чем она тушится:

• овощное рагу (с кабачком, морковью и луком) – 90 ккал;
• тушеная в сливочном соусе – 130 ккал;
• с тушенкой – 145 ккал;
• тушеная со свининой – 150 ккал.

Существует еще множество блюд из этого овоща, калорийность которых необходимо учитывать при похудении:

• вареники с картофелем – 220 ккал;
• пирожки с картошкой жаренные — 200 ккал;
• пирожки печеные в духовке, шаньги – 180–190 ккал;
• колдуны (драники с мясным фаршем) – 250 ккал;
• картофель по-французски (с луком под майонезом), приготовленный в духовке – 300 ккал.

Кулинарами за все время существования картошки было придумано множество вкуснейших рецептов приготовления блюд из нее, а вот диетологи советуют не готовить картофель, есть его сырым. Можно приготовить очень полезный корейский салат из потертой сырой картошки с чесноком, энергетическая ценность которого составит всего 65 ккал.

Как правильно употреблять картофель при похудении

Хотя картошка и является самым калорийным овощем, но ее употребление не может быть преградой для хорошей фигуры, если соблюдать определенные правила:

• Картофель лучше всего варить или запекать.
• Не сочетать овощи с жирными блюдами или маслом.
• Воздерживаться от жареной картошки и чипсов.
• В течение дня рекомендуется съедать не больше 350 г картофеля. Такой объем удовлетворяет суточную потребность организма в углеводах, калии и фосфоре.
• Разделить суточную порцию на 2–3 приема и съесть ее в первой половине дня или не позднее шести часов вечера.

Соблюдение этих правил позволит не набирать лишних килограммов, кушая любимый овощ, и поможет держать себя в отличной форме. Если грамотно употреблять правильно приготовленную картошку, она принесет организму только пользу и никогда не станет причиной лишних сантиметров на талии. В сочетании с овощами, зеленью, отварным мясом или рыбой, картофель вареный или запеченый обязательно должен присутствовать в ежедневном меню, поскольку он служит источником энергии и полезных веществ.

Картофель отварной без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 13,5 %, калием — 13,1 %, медью — 16,7 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Кира Столетова

Считается, что высокая калорийность картофеля делает его неподходящим для диетического рациона. Однако, это не совсем верно. Калорийность картошки во многом зависит от способа ее приготовления и вида добавок, которые используются в кулинарии.

Особенности состава

Калорийность картофеля, не подвергавшегося кулинарной обработке, составляет 76-80 ккал на 100 гр (1 картофелина среднего размера содержит в себе 140-150 килокалорий). Согласно таблице БЖУ в ста граммах продукта содержится чуть более 16 гр углеводов (даже в сыром виде картошка имеет высокий гликемический индекс). Белки в сыром картофеле содержатся в количестве 2 гр, а доля жиров составляет 0,4-0,5 гр.

Углеводы, имеющиеся в данном продукте – это крахмал. Они относятся к типу простых углеводов, которые способствуют быстрому насыщению, но провоцируют резкий выброс инсулина и формирование дополнительных жировых клеток. В связи с этим, количество картофеля в рационе необходимо ограничивать, а сам продукт — правильно готовить и сочетать.

Вареный

Наименьшей калорийностью обладает картофель, сваренный в кожуре – 78-82 ккал на 100 гр. Надо сказать, что при варке в клубнях сохраняется наибольшее количество витаминов и полезных микроэлементов.

Сколько калорий в картошке, сваренной без шкурки? В 100 граммах продукта, сваренного на воде, содержится 82-85 килокалорий, а если картошку отваривали в молоке – энергетическая ценность составит 95 ккал (плюс минус 1 – 2 ккал, в зависимости от жирности молока).

Калорийность молодого картофеля является самой низкой: в 100 граммах сырого продукта содержится 61-62 ккал, в вареном – 66-67.

Энергетическая ценность клубней повышается с возрастом — в старых корнеплодах, которые пролежали в погребе всю зиму, содержание килокалорий гораздо выше, чем в только что выкопанных. Калорийность толченого картофеля или пюре в значительной степени зависит от дополнительных ингредиентов. Так, в диетическом пюре, приготовленном на воде — не больше 95-100 ккал, но в классическом пюре (с молоком и сливочным маслом) тот же показатель равен 130 -135.

Жареный

Калорийность картофеля в процессе жарки повышается в несколько раз. В среднем она составляет 192-195 ккал на 100 гр (1 клубень в жареном виде содержит в себе 350-370 ккал), однако многое зависит от вида и количества жира, который используется для жарки. Если обильно налить в сковородку растительного масла – показатель на 100 гр увеличится до 205-210. Используя животные жиры (смалец или сало), мы повышаем калорийность жареной картошки до 220-230.

При жарке в составе продукта резко возрастает объем быстрых углеводов – до 23-24 гр, а гликемический индекс повышается до 95. Количество белков возрастает незначительно – до 2-3 гр., а вот жиров – до 9-10 гр. Хуже всего обстоит дело с картошкой фри – ее энергетическая ценность превышает 300-315 ккал на 100 гр. Что касается чипсов, их показатель может достигать 500 и больше.

Печеный

Калорийность печеного картофеля в кожуре без добавления масла примерно такая же, как и вареного (в одном запеченном клубне среднего размера содержится около 160 ккал). При этом витамины и микроэлементы хорошо сохраняются. Запекая клубни без кожуры, мы обычно добавляем к ним дополнительные ингредиенты: растительное или сливочное масло, сало, сметану, фарш, сыр и т.п., что значительно повышает энергетическую ценность блюда.

Сколько калорий в картошке, запеченной с минимальным количеством растительного масла? В зависимости от вида последнего, показатель варьируется от 110 до 130. Энергетическая ценность блюда стремительно возрастает, если оно запекается с салом или топленым жиром.

Сыр Сулугуни Состав

«Еда живая и мёртвая»: все о молоке и 5 необычных рецептов из разных уголков России (10.03.2018)

Русские недели в KFC | Тауэр РУС и Бургер РУС

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe

Снижаем калорийность

1. Чтобы снизить калорийность блюда, готовьте его на небольшом количестве растительного масла, желательно – на оливковом.
2. Чтобы минимизировать количество жиров, используйте для приготовления посуду со специальными покрытиями (тефлоновым, керамическим и т.п.).
3. Перед тем, как жарить картошечку, желательно уменьшить в ней содержание крахмала. Для этого нарезанные кусочки нужно промыть водой и просушить. (Кроме того, без лишнего крахмала ее будет легче приготовить – кусочки перестанут прилипать к сковороде. ) А более полезным вариантом данного блюда станет слегка поджаренная картошка после пятиминутной варки.
4. Количество калорий в приготовленном картофеле можно регулировать, используя для блюда ингредиенты с низкой жирностью. Так, пюре можно приготовить на обезжиренном молоке и легком масле, а отварные клубни полить парой ложек нежирной сметаны, домашней ряженки или кефира.
5. Поскольку молодая картошка очень вкусна сама по себе, ее можно не сдабривать какими-либо жирами, а просто посыпать свежей зеленью. Кроме того, молодую картошечку не только полезнее, но и вкуснее есть отдельно от остальных продуктов.
6. Лучшим дополнением к картошке станет порция свежего листового салата или капусты. Не рекомендуется сочетать ее с мясом, рыбой, яйцами и томатами.
7. Не злоупотребляйте солью, когда готовите, особенно – при жарке корнеплодов. Сама по себе соль не повышает энергетическую ценность блюда, но в организме может задерживать воду, провоцируя отеки и мешая нормальному метаболизму, что в свою очередь негативно влияет на здоровье и похудение.

Картофель является, пожалуй, самым доступным и часто употребляемым овощем в рационе каждого из нас, поэтому его справедливо считают «вторым хлебом». Отварной картофель используют как самостоятельное блюдо, как гарнир, его добавляют в салаты, супы и вторые блюда.

Еще одним преимуществом картофеля является его быстрое и несложное приготовление. Наверняка все знают, что отварить картофель не составит никакого труда. Именно в вареном картофеле лучшим образом проявляется его вкусовая гамма. Вареную картошку чаще всего подают нарезанную кусочками, как гарнир, добавив немного сливочного масла и посыпав зеленью. Также из картофеля обычно делают пюре, которое, по сути, является тем же вареным картофелем, но только в более однородной форме. А наиболее популярным блюдом в весеннее время года является молодой отварной картофель с зеленью и луком.

Полезные свойства и состав вареного картофеля

Несмотря на низкую калорийность отварного картофеля, он является довольно вкусным, питательным и полезным овощем. Молодой картофель содержит больше всего полезных веществ, нежели старый, его не следует долго хранить и слишком долго варить.

В картофеле содержится много витаминов группы В, С, К, Е, РР, а также полезных микро- и макроэлементов: калий, кальций, натрий, железо, магний, медь, цинк и селен, которые повышают значимость этого, на первый взгляд, простого продукта. В независимости от калорийности вареного картофеля в нем содержится большое количество крахмала, который обладает бактерицидными свойствами, способствует заживлению ран. Картофельный сок используют для полосканий при различных заболеваниях горла и ротовой полости, он благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, избавляет от запоров, изжоги, тошноты, помогает преодолеть гастриты и язвы, существенно понижает кислотность желудка.

Невероятно полезным является картофельный отвар или же разваренный отварной картофель, размятый вместе с отваром до состояния пюре. Его часто используют как восстанавливающее средство для тех, кто придерживался строгой диеты или голодания. Данный отвар нужно пить уже по завершении диеты или голодания. Также картофельный отвар назначают при артрите натощак три раза в день.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав

«Картофель отварной по 1-206» .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2245 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.5%	3800 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.9%	14000 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7. 2%	9.6%	1386 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.3%	1429 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	4.7%	2881 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	8.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.4%	3000 г
Витамин В4, холин	13.2 мг	500 мг	2. 6%	3.5%	3788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	13.6%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.269 мг	2 мг	13.5%	18%	743 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	3.1%	4444 г
Витамин C, аскорбиновая	14.5 мг	90 мг	16.1%	21.5%	621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.5 мг	20 мг	7.5%	10%	1333 г
Ниацин	1.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	499 мг	2500 мг	20%	26. 7%	501 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8333 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	7.3%	1818 г
Натрий, Na	95 мг	1300 мг	7.3%	9.7%	1368 г
Сера, S	17.1 мг	1000 мг	1.7%	2.3%	5848 г
Фосфор, Ph	54 мг	800 мг	6.8%	9.1%	1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	5.9%	2250 г
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	9.3%	1429 г
Медь, Cu	167 мкг	1000 мкг	16. 7%	22.3%	599 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	18333 г
Цинк, Zn	0.27 мг	12 мг	2.3%	3.1%	4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0. 9 до 3.7 г	1.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.032 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.9%

Энергетическая ценность Картофель отварной по 1-206 составляет 75 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть .

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Картофель Фри — калорийность, цена и доставка – Макдоналдс в России

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т. ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Пищевая ценность картофеля

— Bushman’s

15 мая 2015 г. | Опубликовано в: Факты о картофеле

Читали ли вы этикетку в последнее время?

Один картофель среднего размера содержит всего 110 калорий и абсолютно не содержит жиров, натрия и холестерина, что делает их совершенно незаменимыми для любой диеты. Сила картофеля на этом не заканчивается.

КАЛИЙ

Картофель — хороший источник калия… больше калия, чем банан.

Одна порция среднего картофеля с кожурой обеспечивает 620 миллиграммов или 18% рекомендуемой дневной нормы (СН). Картофель занимает первое место по содержанию калия среди 20 наиболее часто употребляемых сырых овощей и фруктов. Калий — это минерал, который входит в состав каждой клетки тела. Он помогает регулировать баланс жидкости и минералов в клетках и вне клеток и при этом помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Калий также жизненно важен для передачи нервных импульсов или сигналов, а также для сокращения мышц.

Калий — мощный диетический фактор, который может помочь снизить кровяное давление. К сожалению, немногие американцы получают рекомендованные 4700 миллиграммов калия в день, в которых они нуждаются. (Картофель упрощает!)

ВИТАМИН C

Картофель является прекрасным источником витамина С (45% дневной нормы), который содержит больше витамина С, чем один средний помидор (40% дневной нормы) или сладкий картофель (30% дневной нормы).

Витамин C — водорастворимый витамин, который действует как антиоксидант, стабилизируя свободные радикалы, тем самым помогая предотвратить повреждение клеток. Это помогает в производстве коллагена; способствует всасыванию железа; и помогает заживить раны и сохранить здоровье десен. Витамин С может помочь поддержать иммунную систему организма.

ВОЛОКНО

Один средний картофель с кожурой содержит 2 грамма клетчатки или 8% дневной нормы на порцию.

Пищевые волокна — это сложный углевод, входящий в состав растительного материала, который не может перевариваться и всасываться в кровоток. Растворимая клетчатка может помочь с потерей веса, поскольку она заставляет вас дольше чувствовать сытость, и исследования показали, что она также может помочь снизить уровень холестерина в крови.

B6

Картофель является хорошим источником витамина B6, при этом одна картофелина среднего размера обеспечивает 10% рекомендуемой дневной нормы.

Витамин B6 — водорастворимый витамин, который играет важную роль в углеводном и белковом обмене. Он помогает организму вырабатывать заменимые аминокислоты, необходимые для выработки различных белков организма; это кофактор нескольких коферментов, участвующих в энергетическом обмене; и необходим для синтеза гемоглобина — важного компонента красных кровяных телец.

утюг

Одна средняя картофелина обеспечивает 6% рекомендуемой дневной нормы железа.

Железо — основной компонент гемоглобина, переносящий кислород ко всем частям тела. Железо также играет важную роль в клетках, помогая в использовании кислорода, в ферментативных системах, особенно в нервном развитии, и в общем функционировании клеток во всем теле. Таким образом, дефицит железа влияет на все функции организма, а не только через анемию, которая появляется на поздних стадиях дефицита железа в тканях.

Предоставлено Potato Goodness

калорий картофеля и питание | Картофель полезен?

Когда дело доходит до картофеля, классический белый сорт не пользуется такой любовью, как его более сладкий апельсиновый аналог. В наши дни кажется, что сладкий картофель чаще рекламируют из-за его питательной ценности, в то время как белый картофель в основном рассматривается как нечто, что вы могли бы позволить себе в день читерства.

Так в чем же дело? Следует ли считать белый картофель вредным для здоровья? Мы спросили Памелу Нисевич Беде, М.С., Р.Д., спортивный диетолог из компании Swim, Bike, Run, Eat! Спортивное питание, потому что она взяла на себя эту проблему.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Заявление:

Сладкий картофель лучше для вас, чем белый картофель, потому что он содержит больше питательных веществ, таких как сложные углеводы, витамин А, бета-каротин, магний и марганец. Белый картофель имеет более высокий гликемический индекс и способствует ожирению, поскольку его часто готовят в виде картофеля фри или с добавлением таких начинок, как масло, соль, сметана и бекон.

Доказательства:

Для начала давайте взглянем на профиль питания каждого картофеля. Вот сравнение этих двух типов:

Один сладкий картофель средней степени запекания содержит:

• 103 калории
• 24 грамма углеводов
• 4 грамма клетчатки
• 2 грамма белка
• 7 граммов сахара
• витаминов и минералов таких как кальций, железо, магний, калий, марганец, витамин А и витамин С.

Один средний белый картофель содержит:

• 164 калории
• 37 граммов углеводов
• 4.5 граммов клетчатки
• 4 грамма белка
• 1,8 грамма сахара
• витаминов и минералов, таких как калий, витамин С, магний, фосфор, кальций, железо и цинк.
  

Что все это на самом деле означает для вашего здоровья? По словам Нисевич Беде, хотя оба типа окорочков содержат сложные углеводы, гликемический индекс сладкого картофеля действительно ниже, чем у белого картофеля. Это означает, что сладкий картофель медленнее переваривается и оказывает меньшее влияние на уровень глюкозы в крови.Заправка углеводов, которые перевариваются немного дольше, означает, что вы можете дольше ездить без сбоев, хотя иногда вам нужна порция быстро усваиваемых углеводов, например, во время интенсивных спринтерских усилий.

Оба сорта картофеля содержат клетчатку, которая поддерживает работу пищеварительного тракта в норме и стабилизирует уровень сахара в крови, чтобы не было резких скачков или падений. Тем не менее, большинство спортсменов хотят избегать употребления клетчатки перед крупными соревнованиями, для чего можно очистить картофель. Они также содержат белок, который помогает наращивать и восстанавливать мышцы после поездки, хотя белый картофель содержит в два раза больше белка, чем сладкий картофель.

Различные витамины и минералы, содержащиеся в картофеле, помогают поддерживать крепкие кости и мышцы, а также здоровую иммунную систему.

[Хотите взлететь в гору? Поднимитесь! дает вам тренировки и умственные стратегии для достижения ближайшего пика. ]

Вердикт:

Белый картофель получил плохую репутацию, «вероятно потому, что он обычно высококалорийный», — говорит Нисевич Беде. . «Они не содержат большого количества ароматизатора или влаги при приготовлении, поэтому люди склонны полагаться на жир и соль, чтобы восполнить вкус.Подумайте: загруженный печеный картофель со всеми приправами или жареный во фритюре картофель фри.

Это не значит, что вы не можете наслаждаться ими. На самом деле белый картофель — отличный источник калия, особенно если оставить кожицу. «Белый картофель — один из основных источников калия в рационе американцев», — говорит Нисевич Беде. Просто очистите кожу перед употреблением и запекайте, чтобы получить здоровый вариант. Вместо жирного масла, сметаны или сыра Нисевич Беде рекомендует более полезные для здоровья начинки, такие как сальса, греческий йогурт или специи.

Они также содержат тонну витамина С — 42 миллиграмма, или примерно половину рекомендуемой дневной нормы.

«Я верю в умеренность, но я также верю в то, что калории работают на вас. Поэтому, если вы выберете более приятный способ полакомиться картофелем, компенсируйте это постным мясом и богатыми питательными веществами овощами », — говорит она.

Например, если вы действительно хотите картофель фри, позвольте себе небольшую порцию и сочетайте их с сытным кусочком лосося и брокколи или зеленой фасолью.

Хотя белый картофель вполне можно есть, не считайте сладкий картофель, если это то, что вам нравится больше — он по-прежнему содержит много питательных веществ, которые принесут вам пользу как на велосипеде, так и вне его. И не беспокойтесь о том, что в этом типе окорока больше сахара. Нисевич Беде говорит, что вам следует больше беспокоиться о добавленном сахаре в своем рационе, чем о сахаре естественного происхождения, например о сладком картофеле.

«Я считаю картофель источником углеводов, и для большинства спортсменов на выносливость углеводы являются отличным источником энергии перед тренировкой, в течение дня и для пополнения запасов гликогена после тренировки», — говорит Нисевич Беде.

В нижней строке? Оба вида окорочков — отличное дополнение к здоровому питанию, поэтому просто выберите свой любимый. Какой бы продукт вы ни выбрали, не добавляйте в него жир, соль или сахар — лучше всего запеченный.


Даниэль Зикл Редактор здоровья и фитнеса Даниэль специализируется на интерпретации и составлении отчетов о последних исследованиях в области здравоохранения, а также пишет и редактирует подробные статьи о фитнесе, тренировках и питании.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Idaho® Potato Nutrition | Комиссия по картофелю Айдахо

Картофель Idaho® восхитителен и питателен, он богат важными витаминами и питательными веществами, такими как витамин B6, калий и витамин C, которые помогают вашему телу сохранять энергию и силу в течение всего дня! Они также не содержат жиров, холестерина и являются хорошим источником пищевых волокон.

Сертифицировано Американской кардиологической ассоциацией!

Любимый картофель Америки сертифицирован Американской кардиологической ассоциацией как полезный для сердца продукт.Что именно делает свежий картофель Айдахо® полезным для сердца? Всего 110 калорий на 5,2 унции окорочка, 0 г жира, 0 г холестерина и 0 мг натрия. Хорошо известная галочка в виде сердечка напоминает потребителям, что употребление картофеля — отличный способ поддерживать здоровый образ жизни.

Витамин C

Картофель — отличный источник витамина С, один картофель обеспечивает 30 процентов (27 мг) дневной нормы. Этот водорастворимый витамин действует как антиоксидант и может стабилизировать свободные радикалы, чтобы предотвратить повреждение клеток.Витамин С также способствует выработке коллагена — процессу, который помогает поддерживать здоровье десен и важен для заживления ран. Витамин С увеличивает усвоение железа и может помочь поддержать иммунную систему организма (Gropper 2008). Данные продолжающегося исследования потребления пищи отдельными лицами показывают, что картофель входит в пятерку лучших источников витамина С в рационе американцев (Cotton et al. 2004).

Калий

Картофель — один из основных источников калия.Фактически, в картофеле содержится больше калия на порцию, чем в любых других овощах или фруктах, включая бананы, апельсины или грибы. Исследования показывают, что диеты, богатые калием и низким содержанием натрия, могут снизить риск гипертонии и инсульта и помочь снизить кровяное давление (Консультативный комитет по диетическим рекомендациям, 2010).

Картофель — хороший источник калия — чрезвычайно важного питательного вещества. Согласно журналу Американского колледжа кардиологии , добавление в рацион всего 1600 мг калия в день может снизить риск инсульта на 21%.Один средний картофель Idaho® содержит 759 миллиграммов калия и обеспечивает примерно 25% рекомендуемой суточной дозы этого необходимого питательного вещества.

И вот интересный факт … в то время как 89% американцев считают бананы важным источником калия, только 27% связывают картофель с калием, и все же картофель содержит почти вдвое больше калия на порцию (759 мг), чем банан. (422 мг)!

Знаете ли вы, что 97% американцев не удовлетворяют суточную потребность в калии? Это тревожная цифра, особенно с учетом того, что около 70 миллионов американцев имеют высокое кровяное давление.

Витамин B6

Картофель — хороший источник витамина B6, водорастворимого витамина, который играет важную роль в углеводном и белковом обмене. Он помогает организму вырабатывать аминокислоты, которые организм использует для производства различных белков.

Волокно

Один картофель среднего размера с кожурой содержит 2 грамма клетчатки, что составляет 7 процентов от дневной нормы. Пищевые волокна, сложный углевод, являются частью растения, которая не может полностью перевариваться и всасываться в кровоток.Было доказано, что пищевые волокна обладают многочисленными преимуществами для здоровья, в том числе улучшают снижение риска сердечных заболеваний, диабета и ожирения, а также усиливают чувство сытости, что может помочь в управлении весом (диетические рекомендации для американцев, 2010).

Углеводы

Углеводы — основной источник энергии для организма. Бывают двух типов: простые и сложные. Простые углеводы содержатся во многих продуктах, от сладостей до фруктов и овощей и молока.Сложные углеводы можно назвать крахмалом. Зерновые и зерновые продукты, бобы, а также некоторые овощи и фрукты содержат сложные углеводы. Картофель содержит оба типа углеводов.

Полезные для сердца рецепты

Мы просмотрели базу данных рецептов Комиссии по картофелю Айдахо и определили несколько наших любимых рецептов, полезных для сердца. Эти рецепты с низким содержанием жира, холестерина и калорий, содержат мало натрия и содержат много калия и ароматизаторов! Смотрите нашу полную коллекцию полезных для сердца рецептов здесь.

Картофель без глютена?

ДА! Картофель на 100% не содержит глютена!

С ростом осведомленности о непереносимости глютена и целиакии многие люди ищут вкусные и питательные блюда без глютена. Соблюдение безглютеновой диеты может быть проблемой, а сортировка списков разрешенных продуктов иногда может быть непосильной. К счастью, многие продукты не содержат глютен, в том числе некоторые цельнозерновые и все фрукты и овощи, включая картофель.Картофель Айдахо питателен, вкусен и на 100% не содержит глютена. Они также являются отличным источником клетчатки, которой может не хватать в безглютеновой диете, а также других важных питательных веществ.

Если вы пытаетесь сократить или исключить глютен из своего рациона, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов без глютена. Однако бренды и ингредиенты могут отличаться, поэтому мы всегда рекомендуем проверять этикетку на продуктах, которые вы выбираете. Смотрите нашу полную коллекцию рецептов без глютена здесь.

Potato Nutrition Загрузки

Информационные бюллетени по картофелю

Просмотреть и скачать все информационные бюллетени

Чем картофель отличается от популярных овощей

Чтобы помочь вам загрузить в тарелку пять порций фруктов и овощей, мы сравнили питательную ценность картофеля из Айдахо с другими сезонными фаворитами.Употребляя эти богатые питательными веществами продукты, вы сможете выбирать продукты, которые помогут вам достичь рекомендуемой дневной нормы витаминов и минералов.

Моя тарелка

Здоровое питание — это путь, определяемый всеми вашими предпочтениями в еде и напитках. MyPlate предлагает идеи и советы, которые помогут вам создать более здоровый стиль питания, отвечающий вашим индивидуальным потребностям и улучшающий ваше здоровье.

• Заполните половину тарелки фруктами и овощами
• Убедитесь, что половина ваших зерен — цельнозерновые
• Перейти на нежирное или обезжиренное молоко или йогурт
• Разнообразьте белки
• Внесите небольшие изменения

Картофель питательный и универсальный.Один картофель содержит всего 110 калорий и богат такими важными питательными веществами, как калий, витамин С, клетчатка и сложные углеводы, которые обеспечивают энергию, в которой нуждается наш организм.

И они универсальны! Их можно приготовить разными способами и съесть на завтрак, обед или ужин! Вот несколько советов по приготовлению здоровой пищи.

• Посыпьте запеченный картофель обезжиренным или нежирным йогуртом, сальсой, творогом, жареной курицей или свежими овощами.
• Выберите более здоровые методы приготовления, например запекание или жарение.
• Используйте пюре из картофеля, чтобы сделать тушеные блюда, супы и подливы более густыми, чтобы придать им аромат, питательные вещества и текстуру.

С программой MyPlate на тарелке много места для питательного и вкусного картофеля Айдахо®!

Почему так много зависти в производственном отделе?

В связи с новостями о том, что картофель Айдахо® считается суперпродуктом, сейчас охватывают всю страну, в наши дни в производственном отделе царит серьезная зависть.

калорий в 1 картофеле среднего размера (мясо и кожа) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA 1 средний (диаметром от 2-1 / 4 дюйма до 3-1 / 4 дюйма) Пищевая ценность Размер порции 1 средний (диаметром от 2-1 / 4 дюйма до 3-1 / 4 дюйма) Сумма на порцию калорий 164 % дневных значений * Всего жиров 0.19 г 0% Насыщенные жиры 0,055 г 0% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,092 г Мононенасыщенные жиры 0,004 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 13 мг 1% Всего углеводов 37.21g 14% Пищевые волокна 4,7 г 17% Сахар 1,66 г Белок 4,3 г Витамин D – Кальций 26 мг 2% Утюг 1,66 мг 9% Калий 897 мг 19% Витамин A 0 мкг 0% Витамин C 42 мг 47% 8% RDI * (164 калории) Распределение калорий: Углеводы (89%) Жиры (1%) Белки (10%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 164 Жир 0.19 г Углеводы 37,21 г Белок 4,3 г В 1 среднем картофеле (мясо и кожица) 164 калорий . Распределение калорий: 1% жира , 89% углеводов, 10% белка. Другие распространенные размеры порции: Родственные виды картофеля: Родственные типы овощей: См. Также: Используется в этих рецептах участников:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пищевая ценность белого картофеля — Ешьте столько

картофель большой (от 3 дюймов до 4-1 / 4 дюйма в диаметре) картофель средний (от 2-1 / 4 дюйма до 3-1 / 4 дюйма в диаметре) картофель мелкий (от 1-3 / 4 дюйма до 2-1 / 2 дюйма в диаметре)

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в белом картофеле? Количество калорий в белом картофеле: калорий	калорий из жира (%)
	% дневная стоимость *
Сколько жира в белом картофеле? Количество жира в белом картофеле: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров в белом картофеле? Количество насыщенных жиров в белом картофеле: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в белом картофеле? Количество мононенасыщенных жиров в белом картофеле: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в белом картофеле? Количество полиненасыщенных жиров в белом картофеле: полиненасыщенные толстый
Сколько натрия в белом картофеле? Количество натрия в белом картофеле: Натрий
Сколько калия в белом картофеле? Количество калия в белом картофеле: Калий
Сколько углеводов в белом картофеле? Количество углеводов в белом картофеле: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в белом картофеле? Количество чистых углеводов в белом картофеле: нетто углеводы
Сколько сахара в белом картофеле? Количество сахара в белом картофеле: сахар
Сколько клетчатки в белом картофеле? Количество клетчатки в белом картофеле: клетчатка
Сколько глюкозы в белом картофеле? Количество глюкозы в белом картофеле: глюкоза
Сколько фруктозы содержится в белом картофеле? Количество фруктозы в белом картофеле: фруктоза
Сколько сахарозы в белом картофеле? Количество сахарозы в белом картофеле: сахароза
Сколько белка в белом картофеле? Количество белка в белом картофеле: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в белом картофеле? Количество витамина А в белом картофеле: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в белом картофеле? Количество МЕ витамина А в белом картофеле: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в белом картофеле? Количество витамина B6 в белом картофеле: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в белом картофеле? Количество витамина B12 в белом картофеле: витамин B12
Сколько витамина С содержится в белом картофеле? Количество витамина C в белом картофеле: витамин C
Сколько витамина D содержится в белом картофеле? Количество витамина D в белом картофеле: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в белом картофеле? Количество витамина D МЕ в белом картофеле: витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в белом картофеле? Количество витамина Е в белом картофеле: витамин Е
Сколько витамина К содержится в белом картофеле? Количество витамина К в белом картофеле: витамин К
Сколько кофеина содержится в белом картофеле? Количество кофеина в белом картофеле: кофеин
Сколько кальция в белом картофеле? Количество кальция в белом картофеле: кальций
Сколько железа в белом картофеле? Количество железа в белом картофеле: железо
Сколько магния в белом картофеле? Количество магния в белом картофеле: магний
Сколько фосфора содержится в белом картофеле? Количество фосфора в белом картофеле: фосфор
Сколько цинка в белом картофеле? Количество цинка в белом картофеле: цинк
Сколько меди в белом картофеле? Количество меди в белом картофеле: медь
Сколько марганца в белом картофеле? Количество марганца в белом картофеле: марганец
Сколько селена в белом картофеле? Количество селена в белом картофеле: селен
Сколько ретинола содержится в белом картофеле? Количество ретинола в белом картофеле: ретинол
Сколько ликопина в белом картофеле? Количество ликопина в белом картофеле: ликопин
Сколько тиамина в белом картофеле? Количество тиамина в белом картофеле: тиамин
Сколько рибофлавина содержится в белом картофеле? Количество рибофлавина в белом картофеле: рибофлавин
Сколько ниацина в белом картофеле? Количество ниацина в белом картофеле: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в белом картофеле? Количество фолиевой кислоты в белом картофеле: фолиевая кислота
Сколько холина в белом картофеле? Количество холина в белом картофеле: холин
Сколько бетаина в белом картофеле? Количество бетаина в белом картофеле: бетаин
Сколько воды в белом картофеле? Количество воды в белом картофеле: вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в белом картофеле? Количество триптофана в белом картофеле: триптофан
Сколько треонина содержится в белом картофеле? Количество треонина в белом картофеле: треонин
Сколько изолейцина содержится в белом картофеле? Количество изолейцина в белом картофеле: изолейцин
Сколько лейцина в белом картофеле? Количество лейцина в белом картофеле: лейцин
Сколько лизина в белом картофеле? Количество лизина в белом картофеле: лизин
Сколько метионина в белом картофеле? Количество метионина в белом картофеле: метионин
Сколько цистина в белом картофеле? Количество цистина в белом картофеле: цистин
Сколько фенилаланина содержится в белом картофеле? Количество фенилаланина в белом картофеле: фенилаланин
Сколько тирозина в белом картофеле? Количество тирозина в белом картофеле: тирозин
Сколько валина содержится в белом картофеле? Количество валина в белом картофеле: валин
Сколько аргинина в белом картофеле? Количество аргинина в белом картофеле: аргинин
Сколько гистидина содержится в белом картофеле? Количество гистидина в белом картофеле: гистидин
Сколько аланина в белом картофеле? Количество аланина в белом картофеле: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты содержится в белом картофеле? Количество аспарагиновой кислоты в белом картофеле: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты содержится в белом картофеле? Количество глутаминовой кислоты в белом картофеле: глутаминовая кислота
Сколько глицина в белом картофеле? Количество глицина в белом картофеле: глицин
Сколько пролина в белом картофеле? Количество пролина в белом картофеле: пролин
Сколько серина содержится в белом картофеле? Количество серина в белом картофеле: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Действительно ли кожица картофеля содержит все витамины? | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 27 ноября 2018 г.

Кожура картофеля содержит значительное количество питательных веществ, но также и мякоть, и определить, какой из них больше, не так просто, как вы могли ожидать. Картофель — богатый источник клетчатки, железа, витамина С и витамина В6, но для получения наибольшего количества питательных веществ вам необходимо съесть весь картофель.Кожа дает больше одних питательных веществ, а плоть — других.

Макроэлементы

Кожура одного целого печеного картофеля содержит 115 калорий и 27 граммов углеводов, а мякоть содержит 145 калорий и 34 грамма углеводов. И кожа, и плоть содержат около 3 граммов белка каждый, что составляет 5 процентов от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 6 процентов для женщин. Кожа содержит 5 граммов клетчатки, а из мякоти вы получите 2 грамма клетчатки.

Витамины

Один цельный запеченный картофель содержит 66 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6, 31 процент витамина С и 19 процентов тиамина. Плоть составляет от 60 до 70 процентов от общего количества всех трех. Вы получите 23 процента дневной нормы ниацина, но кожа и плоть обеспечивают его равное количество. Все витамины группы B активируют ферменты, которые участвуют в обмене веществ и выработке энергии. Ниацин также снижает уровень холестерина, а витамин B-6 помогает синтезировать серотонин, который является нейромедиатором, регулирующим настроение, сон и аппетит.Как антиоксидант, витамин С подавляет воспаление и предотвращает повреждение клеток, нейтрализуя свободные радикалы.

Минералы

Кожура картофеля — богатый источник железа. Одна целая печеная картошка дает мужчинам 57 процентов, а женщинам — 25 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления, а кожура обеспечивает 88 процентов от общего количества. Вы также получите 20 процентов суточной нормы калия и 15 процентов магния. Шестьдесят процентов от общего количества поступает от плоти. Помимо транспортировки кислорода, железо помогает вырабатывать нейротрансмиттеры и поддерживает вашу иммунную систему, регулируя рост клеток, которые борются с патогенами.Калий и магний несут электрические заряды, которые стимулируют сокращение мышц и нервную передачу. Калий поддерживает регулярное сердцебиение, а магний помогает снизить кровяное давление, расслабляя мышцы стенок кровеносных сосудов.

Сравнение порций

Это не отражает количество кожи и мякоти, которое вы получите в одной целой картошке, но другой способ сравнить их — рассмотреть равное количество каждого картофеля. В ста граммах кожуры, что примерно равно кожуре двух картофелин, содержится вдвое больше семи питательных веществ, в пять раз больше рибофлавина, в семь раз больше кальция и в 17 раз больше железа, чем в таком же количестве мякоти.Вы получите одинаковое количество витамина С из равных частей кожи и мяса.

калорий в мелком вареном картофеле

(Выберите «Файл»> «Предварительный просмотр»> установите значение в раскрывающемся списке «Уменьшить до размера» на 100%). На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь. 0% — Жир. 1 средний (2–3 дюйма) вареный картофель содержит около 172 калорий. Калории в вареном красном картофеле на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для вареного красного картофеля.Калорийность вареного картофеля может быть либо… Сколько калорий в вареном картофеле? 6 минут бега. Живите здоровым и счастливым. В порции вареного картофеля на 2,8 унции с или… Начало; Еда Tracker. — Internet Explorer 6/7 (Сервис> Свойства обозревателя> Дополнительно> Печать). ГИ оценивает различные продукты как высокий (ГИ выше 70), средний (ГИ от 56 до 69) и низкий (ГИ 55 или меньше. Очистка. В 1 чашке вареного картофеля (жир, добавленный при приготовлении пищи) содержится 167 калорий. Каждый «, Подробнее о карте целевых показателей питания, Подробнее о пирамиде калорийности, Подробнее об индикаторе баланса питательных веществ, поиск рецептов с этим ингредиент или блюда, которые.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Размер порции: 1 картофелина. … вареные, приготовленные в коже, мякоти, без соли. Пища, которая является питательной без наполнения, считается лучшим выбором для здорового набора веса. Если вы пытаетесь добиться определенного распределения калорий, например, распределения 40/30/30 в диете Zone ™ или более традиционного распределения 60/30/10, пирамида калорийности покажет вам, как рецепты, блюда планы или отдельные продукты питания соответствуют этим целям.Это также хороший источник витамина B6, калия и меди, а также очень хороший источник витамина C. CALORIC RATIO PYRAMID ™ … 1 маленькая (диаметром от 1-3 / 4 до 2-1 / 2 дюйма), 125 грамм: 108 ккал (450 кДж) -0,5 стакана, 78 грамм: 67 ккал (281 кДж) 68 ккал (284 кДж) 1 картофель (2… 89 калорий в 3–1 унциях или 100 г вареного / приготовленного на пару картофеля; 400 калорий в 1 фунте (16 унций) или 453 г вареного / приготовленного на пару красного картофеля; ЗАПЕЧЕННЫЙ. … Калорийность небольшого печеного картофеля: 1 маленький картофель (диаметром от 1/3/4 до 2-1 / 2 дюйма) , 138 грамм: 139 ккал (542 кДж) 123 ккал (513 кДж) 134 ккал (563 кДж) Калории…… 118 калорий. Плюсы: в этой пище очень мало насыщенных жиров, холестерина и натрия. Бревенчатая еда. Комплексный ресурс питания для картофеля, вареного с солью. Спица для пищевых волокон окрашена в зеленый цвет, белок — в синий, витамины — в фиолетовый, минералы — в белый, а желтый цвет представляет группу обычно чрезмерно потребляемых питательных веществ: насыщенные жиры, холестерин и натрий. Оценка полноты от 0 до 100 является относительным показателем. насколько полноценна пища по отношению к этим питательным веществам. Пользовательское соглашение (обновлено 25.05.18) Если вы пытаетесь добиться определенного распределения калорий, такого как распределение 40/30/30 в диете Zone ™ или более традиционное распределение 60/30/10, калорийность Ratio Pyramid ™ покажет вам, как рецепты, планы питания или отдельные продукты соответствуют этим целям.Например, продукты с низким содержанием жира будут группироваться вдоль нижнего края пирамиды, от продуктов с высоким содержанием углеводов (на левом краю) до продуктов с высоким содержанием белка (на правом краю). Как и большинство крахмалов, в картофеле много углеводов. Если у вас нет лишнего веса и вы физически активны, приемлемо немного больше. Узнайте больше о eGL, Индикаторе баланса питательных веществ для картофеля, вареного, приготовленного в коже, мякоти, без соли, NUTRIENT BALANCE INDICATOR ™ Пройдите бесплатную пробную версию с функцией похудания. Ресурсы и в течение 24 часов вы получаете неограниченный доступ к… Этот рецепт отлично подходит для людей, которые жаждут мексиканской кухни, но стремятся потреблять меньше калорий.Сладкий картофель вареный. Ежедневные цели. См. Ниже калорийность картофеля для разных размеров порций. — В Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру». — Mac Safari (щелкните печать ниже> Копии и страницы> Safari), этикетка с информацией о пищевой ценности для картофеля, вареного, приготовленного с кожей, мясом, без соли, ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕЛЕВАЯ КАРТА ™. Если одна или несколько аминокислот отсутствуют в достаточном количестве, белок в вашем рационе считается неполным. Каждая спица на графике качества белка представляет одну из девяти незаменимых аминокислот, а график показывает, насколько близок белок в вашем рационе к оптимальному распределению аминокислот, рекомендованному Институтом питания медицины. и совет по питанию.Оценка аминокислот 100 или выше указывает на полноценный или высококачественный белок. Мы предоставляем вам сведения о питательных веществах отварного картофеля и о пользе отварного картофеля для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты. Воспользуйтесь бесплатной пробной версией программы «Ресурсы для похудания», и на 24 часа вы получите неограниченный доступ к… 118 Cal. Материалы на этом сайте не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом без предварительного письменного разрешения Condé Nast. Размер порции Энергия: 58 калорий… Мы отслеживаем калории и 7 основных питательных веществ — углеводы, сахар, клетчатку, белок, жир, насыщенные жиры и натрий. Легко подсчитать, что два вареных сладкого картофеля содержат около 228 калорий, а три вареных сладкого картофеля содержат около 342 калорий. В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти вареных… Калорий из жира 1,2. Однако сама кожа занимает почти половину … Как я уже писал ранее, вареный сладкий картофель среднего размера (150 г) содержит 114 калорий. Калорийность стейка и молодого картофельного броска Калорийность: 479, жир: 11 г, углеводы: 23 г, белок: 35 г, клетчатка: 6 г Калории в молодом картофеле… Картофель, отварной, приготовленный в коже, мякоть, без соли, Источник: данные о питательных веществах для этого листинг был предоставлен Министерством сельского хозяйства США SR-21.Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порций вареного картофеля, включая 1 унцию сырого, урожая и 1 молодой картофель. Для более питательной диеты выбирайте продукты, которые попадают в правую половину карты. Чем ближе еда к верхнему краю карты, тем больше вероятность, что она насытит вас меньшим количеством калорий. основное содержание. (обновлено 25.05.18). Внешний вид: эти маленькие картофелины размером с укус на самом деле являются эталоном сорта, основанным на размере («размер C» и меньше, часто называемый жемчугом или размером мрамора). Текстура: они такого же цвета кожи и тела, как и их более крупные- размер кузенов, а также форма, текстура и содержание сахара Вкус: похожий, но… Возможно, это блюдо сможет заменить запеченное в вашем рационе.Ж / кожа. Получите полную информацию о питательных веществах и других распространенных размерах порции вареного картофеля, включая 1 унцию сырого, урожая и 100 г. Если вы хотите ограничить потребление калорий, не чувствуя голода, выбирайте продукты из верхней половины карты. Продукты, расположенные ближе к нижнему краю, более калорийны. Вареный картофель (1 маленький) содержит 170 калорий. Одна небольшая вареная картошка содержит 80 калорий, которые можно легко добавить при добавлении начинки. 10 минут езды на велосипеде. Целевое количество калорий 1882 кал. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день.Если у вас диабет или метаболический синдром, возможно, вам стоит стремиться немного ниже. Продукты с низким содержанием углеводов будут группироваться вдоль правого края пирамиды, продукты с высоким содержанием жира — на верхнем крае, а продукты с высоким содержанием белка — на нижнем. Ожидаемая патентная оценка расчетной гликемической нагрузки ™ (eGL) Nutrition Data доступна для каждого продукта в базе данных, а также для продуктов, приготовленных по индивидуальному заказу, блюд и рецептов в вашей кладовой. Как интерпретировать значения: Эксперты различаются по своим рекомендациям относительно вашего общего гликемическая нагрузка должна быть каждый день.В среднем сырой картофель содержит 83 ккал на 0,1 кг. В одной чашке (5,5 унций) вареного (без кожи) картофеля (только мякоть) содержится 134 калорий. Калории в средне вареном картофеле в контексте медицины, здоровья или физической подготовки относятся к снижению общей массы тела из-за средней потери жидкости, телесного жира или жировой ткани или мышечной массы, а именно отложения минеральных веществ в костях, мышцы, сухожилия и другие соединительные ткани. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Найдите калории во всей еде, которую вы едите. Качество протеина зависит от наличия всех незаменимых аминокислот в правильных пропорциях. Вареный картофель (5 молодых картофелин) содержит 263 калорий. Маленький запеченный картофель на 5 унций с кожурой и солью — около 130 калорий; Средний 6 унций запеченного картофеля с кожурой и солью — около 160 калорий … Один из наиболее распространенных способов приготовления и употребления картофеля — это его отваривать, так что теперь давайте посмотрим на калорийность вареного картофеля.*% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Несмотря на то, что запеченная окорочка очень вкусная и есть много рецептов с ней, не стоит есть ее, если вы пытаетесь похудеть. Найдите калории во всей еде, которую вы едите. Универсальный. 18 минут езды на велосипеде. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Для достижения наилучших результатов обязательно включите параметр ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах: — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры) В 1 вареном картофеле среднего размера содержится 211 калорий.Картофельные тако быстрого приготовления с лаймом и лаймом. Быстро находите информацию о калориях и питании во всех потребляемых вами продуктах и ​​напитках. Несмотря на относительно высокую калорийность, картофель содержит много питательных веществ, и его следует употреблять в умеренных количествах. Калорийность картофеля, вареного или приготовленного на пару, очищенного. Пищевая ценность обычных размеров порций: 100 г, 1 чашка, 1 большая, 1 средняя, ​​1 картошка, 1 кожица, 1 маленькая. Калорийность вареного картофеля. Калорийность сладкого картофеля, вареного, очищенного. 7,620,531. Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 вареных сладких картофелях? Необходимая активность для сжигания: 68 калорий.Дженерик — Вареный картофель. Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 5 различных видах печеного картофеля, от 198 до 93 ккал на 100 г. Но, несмотря на высокий уровень углеводов, в картофеле содержится большое количество… Этот символ предлагает визуальное представление о сильных и слабых сторонах продукта питания, при этом каждая спица представляет различные питательные вещества. Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, показывает, что ведение дневника питания может удвоить ваши… Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.Калорийность небольшого печеного картофеля весом около 4,9 унции составляет 128 калорий, в то время как в среднем картофеле весом около 6,1 унции — 160 калорий, а в большом картофеле весом 10,5 унций — 278 калорий. Nutrition Data присуждает пищевым продуктам от 0 до 5 звезд в каждой из трех категорий на основе их плотности питательных веществ (ND Rating) и их эффекта насыщения (Fullness Factor ™). Пищевая ценность и калорийность картофеля: сырого, вареного, протертого, запеченного или запеченного картофеля, картофельных чипсов и картофеля фри. Картофель в мундире (82 кКал.) Вареный картофель (84 кКал.) Красный картофель (70 кКал.) Красновато-коричневый картофель (79 кКал.) Запеченный картофель (93 кКал.) Жареный картофель (270 кКал.) Жареный картофель (213 кКал.) Жареный картофель (168 кКал.) Сырой картофель (74 кКал.) Жареный картофель (124 кКал.) Картофельная кожура (58 кКал.) Картофельная мука (357 кКал.) Картофельные оладьи (268 кКал.) Картофель… Вареный картофель… Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и Чтобы быть точным, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Красный картофель содержит меньше калорий, чем некоторые другие виды картофеля, например, 148-граммовый картофель в мундире, который содержит 201 калорию. Вареный картофель W. Кожица без соли. В 100 г отварного картофеля содержится около 72 калорий. Таким образом, после варки вы можете получить калорийность около 75-80 ккал в… Узнайте больше о «калорийности вареного картофеля». Если оценка аминокислот меньше 100, предоставляется ссылка на дополнительные источники белка. Хотя некоторые (если вообще есть) отдельные продукты содержат все необходимые питательные вещества, индикатор баланса питательных веществ и показатель полноты могут помочь вам составить сбалансированное и полноценное питание.Узнайте больше об индикаторе баланса питательных веществ, качестве протеина для картофеля, вареного, приготовленного с кожурой, мясом, без соли, КАЧЕСТВА БЕЛКОВ Если вы хотите увеличить количество потребляемых калорий, не переедая, выберите продукты из нижней части карты. подробнее о карте целевых показателей питания, Карта целевых показателей питания для картофеля, вареного, приготовленного в кожуре, мякоти, без соли. 7% 2 г белка. Метод и система Self NutritionData защищены патентом США № Один молодой картофель (вареный) содержит около 42 калорий.Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для картофеля, вареного с солью. См. Ниже калорийность вареного картофеля для разных размеров порций. Продукты, которые содержат примерно одинаковое количество калорий из жиров, калорий и белков, будут найдены ближе к центру пирамиды.Подробнее о пирамиде калорийности, пирамиде калорийности картофеля, вареного, приготовленного с кожей, мясом, без соль, РАСЧЕТНАЯ ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА ™ Карта целевых показателей питания ™ позволяет сразу увидеть, насколько продукты соответствуют вашим целям в области питания и контроля веса.Использование и / или регистрация в любой части этого сайта означает согласие с нашей Политикой получения полной информации о пищевой ценности и другими стандартными размерами порций картофеля, включая 1 унцию и 100 г. В этой статье мы обсудим «калорийность вареного картофеля». 12 минут бега. Большинство сортов картофеля имеют более высокий гликемический индекс (ГИ). Картофель (1 маленький) содержит 130 калорий. Калорийность картофельного пюре, сделанного со сливочным маслом и полужирным молоком. Тем не менее 100 г картофеля, сваренного с кожурой, стоят 165 калорий. Гликемическая нагрузка — это способ выразить влияние еды или приема пищи на уровень сахара в крови.Калорийность вареного картофеля по своему уровню практически соответствует калорийности сырого продукта или имеет более низкий уровень, поскольку часть полезных веществ в процессе химической обработки теряется. Информация о маленьком картофеле. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для вареного картофеля и других сопутствующих продуктов. Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порций вареного картофеля, включая 1 унцию сырого, урожая и 1 молодой картофель. Универсальный. Каждая унция вареного или приготовленного на пару обычного картофеля содержит около 24 калорий, три с половиной унции приготовленного таким же образом обычного картофеля… Другие популярные результаты; Картофель, вареный … Продукты, содержащие больше необходимых питательных веществ на калорию, считаются лучшим выбором для оптимального здоровья.Nutrition Data также указывает на то, содержит ли пища особенно много различных питательных веществ, в соответствии с диетическими рекомендациями FDA. Подробнее о мнении Nutrition Data. Политика конфиденциальности и Заявление о файлах cookie. Основным видом печеного картофеля является запеченный картофель с кожурой и солью, где количество калорий в 100 г составляет 198 ккал. Рецепты и вдохновение. 43 минуты уборки. Аромат перца чили и лайма делает этот рецепт таким вкусным, и со всеми вариациями менее 250 калорий и 7 граммов жира на порцию, это идеальный рецепт для включения в низкокалорийную диету.Вареный без кожицы сладкий картофель (1 средний вес) содержит 115 калорий. В одной маленькой картофелине (50 г) — 81 калория | 2,8 жир. Рецепты и вдохновение. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Быстро находите информацию о калориях и питании во всех потребляемых вами продуктах и ​​напитках. В 1 небольшом (от 1 до 2 ¼ дюйма) отварном картофеле содержится около 138 калорий. Питательные и сытные продукты считаются лучшим выбором для похудения.Это количество составляет 5 процентов от вашей общей дневной калорийности, исходя из диеты в 2000 калорий. Комбинируя дополнительные белки, вы можете повысить общее качество потребляемого белка.Подробнее о качестве белка, Примечания к картофелю, вареный, приготовленный в коже, мясу, без соли, МНЕНИЕ ДАННЫХ О ПИТАНИИ Вам нужно идти пешком 32 минуты, чтобы сжечь 115 калорий. … Файл cookie — это небольшой файл из букв и цифр, который мы помещаем на ваш компьютер с вашего ведома и согласия. Вам нужно будет пройти 37 минут, чтобы сжечь 134 калории.Типичная цель для общей расчетной гликемической нагрузки — 100 или меньше в день. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для вареного картофеля и других сопутствующих продуктов. 1 порция (120 г) вареного картофеля: 86 калорий; Полстакана вареного картофеля с солью… Картофель (Мякоть без кожуры, с солью, отварной), Картофель отварной (без кожуры, жир без добавления в кулинарию). Калории 118% дневная норма * 0% Получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций вареного картофеля (жир, добавленный при кулинарии), включая 1 унцию сырого, урожая и 1 молодой картофель.Другие популярные результаты; Маленький сладкий картофель — вареный, без кожицы. 93% 27 г углеводов. Чем ближе еда к правому краю карты, тем больше важных питательных веществ она содержит на калорию. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порций вареного картофеля, включая 1 унцию сырого, урожая и 1 молодой картофель. 148 грамм вареного красного картофеля содержит 100 калорий. … картофель (диаметром 2-1 / 2 дюйма, сфера) (136 г грамма) Количество на порцию.Вареный картофель (1 молодой картофель) содержит 53 калорий.

Популяция китов 2019, Электрический трехколесный велосипед Worksman для взрослых, Cemu Ti-84 Rom, План жилого дома в Autocad, Мануэль Мерино Эстудиос, Книга по основам машиностроения за 1 год, Neutrogena Triple Age Repair Day Moisturizer, Недавние конфликты в Африке, Легкая кровавая Мэри соленья, Семена горчицы оптом,

.

No related posts.