Сушка тела: что это и как делать
Сушка тела: PixabayСуществует множество способов сделать фигуру подтянутой и красивой. Один из методов — сушка тела. О ней не понаслышке знают бодибилдеры и спортсмены, а вот непрофессионалам об этом явлении практически ничего не известно. Разберемся с вопросом, сушка тела — что это и как правильно сделать.
Сушка тела: что это такое
Итак, что такое сушка тела? Это специальная программа, состоящая из диеты и упражнений. Такая методика помогает сжечь подкожный жир и показать рельеф мышц.
Основа сушки тела — низкокалорийная безуглеводная диета. Именно переизбыток углеводов чаще всего приводит к набору жировой ткани.
Чтобы сжечь подкожный жир, необходимо заставить организм расходовать собственные запасы. Добиваются такого результата путем снижения калорийности пищи и практически полного отказа от углеводов.
Читайте также
Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток
Существуют специальные диеты, основу которых составляет белковая пища. Но вот увлекаться не стоит, поскольку можно навредить организму. Прежде чем соблюдать подобный диетический рацион, обязательно проконсультируйтесь с лечащим доктором.
У некоторых людей во время сушки проявляется слабость, переутомление, нарушение пищеварения. Поэтому я не рекомендую сидеть на диете больше чем четыре недели.
После завершения сушки также необходимо придерживаться специального рациона — отказаться от жирного, жареного, сладкого, соленого, иначе жир может с легкостью вернуться обратно.
Основная цель сушки — сжигание жира и сохранение мышечной массы. Поэтому не стоит забывать и о физических упражнениях. Четыре раза в неделю проводите кардиотренировки и 3–4 раза давайте силовые нагрузки. Не забывайте о должном количестве белка в рационе, иначе потеряете мышцы.
Читайте также
Как набрать мышечную массу в домашних условиях?
Сушку тела, меню для которой весьма ограничено, проводят как девушки, так и мужчины. Рацион питания у них приблизительно одинаковый.
Основные принципы сушки тела такие:
- Перейдите на дробное питание — ешьте минимум 5 раз в день.
- Увеличьте употребление белка и постепенно снизьте количество углеводов.
- Контролируйте белки, жиры, углеводы (БЖУ). Рацион питания должен быть таким: 45% белков, столько же углеводов и 10% жиров. Подсчет БЖУ легко вести с помощью специальных программ на смартфоне.
- До 18:00 употребляйте 80% своего рациона.
- Контролируйте калорийность рациона. Сушка тела для девушек предполагает уменьшение питательности на 300–500 ккал, для мужчин — 400–600 ккал.
- Ешьте за час до тренировки и спустя столько же времени после физических нагрузок.
- Ежедневно пейте большое количество воды. Не забывайте об этом во время тренировки.
- Не употребляйте углеводы перед физическими нагрузками.
- Забудьте об алкоголе.
- Употребляйте спортивное питание (но не увлекайтесь).
Читайте также
Как снизить аппетит в домашних условиях
Сушка для девушек и мужчин — это прекрасная возможность обрести желаемые формы и рельеф. Однако перед началом программы лучше проконсультироваться с тренером и диетологом, чтобы сделать все без вреда для здоровья.
Сушка тела: PixabayСушка тела: как это сделать
Когда разобрались, что такое сушка тела, приступайте к построению рациона питания. В среднем диета продолжается около 5-ти недель.
Рацион питания на сушке выглядит так:
- 1 неделя — откажитесь от быстрых углеводов (сладкого, мучного) и замените их сложными (кашами, овощами и фруктами).
- 2 неделя — уменьшите количество употребляемых углеводов и увеличьте число белка. Он содержится в нежирном мясе, яйцах, кисломолочных продуктах, рассказывает WebMD. Углеводы ешьте исключительно на завтрак.
- 3 неделя — количество углеводов снизьте на 50%.
- 4 неделя — уменьшите число углеводов еще на 50%.
- 5 неделя — оставьте только белковую пищу.
Читайте также
Утренняя зарядка для похудения в домашних условиях
Рассмотрим, какие продукты можно и нельзя:
Можно
Опираясь на практический опыт, расскажу, какие продукты разрешено добавить в меню. Итак:
- Нежирное белое мясо (куриная грудка).
- Яйца.
- Обезжиренный творог.
- Овощи, особенно зеленого цвета.
- Фрукты.
- Оливковое масло для заправки салатов.
- Сухофрукты и каши.
- Зеленый чай.
- Морская рыба нежирных сортов.
Нельзя
Откажитесь от такой пищи, как:
- Сахар, сладкое, мучное.
- Бананы и виноград.
- Картофель.
- Сливочное масло, сметану, йогурты с добавками.
- Газированные напитки, пакетированные соки, кофе.
- Макароны и хлебобулочные изделия.
- Жирные, соленые, копченые, жареные продукты.
Этот список продуктов одинаковый как для девушек, так и для мужчин. Придерживайтесь такого рациона питания неуклонно.
Помните, что даже одно пирожное может ввести организм в состояние дополнительного стресса, и он начнет накапливать жир.
Читайте также
Как правильно качаться дома
Приблизительное меню на сушке тела выглядит так:
- завтрак — овсяная каша на воде;
- перекус — вареное яйцо и 3 апельсина;
- обед — бульон из нежирных сортов рыбы и салат из свежих овощей, заправленный маслом;
- перекус — нежирный творог и яблоко;
- ужин — отварное куриное филе и гречневая каша.
Если сильно мучает голод, за 2 часа до сна выпейте стакан обезжиренного кефира.
Это рацион для первой недели сушки. Порция не должна превышать 300 г. После начала сушки постепенно удаляйте из рациона каши, фрукты и овощи.
Что касается тренировок, то эффективнее всего проводить их утром. Если нет возможности, занимайтесь нагрузками в удобное время. Спорт при сушке должен присутствовать обязательно!
Читайте также
Разгрузочный день на яблоках: польза и вред
Выполняйте такие упражнения:
- Кардиотренировка (степы, скакалки, танцы, бег) — не менее часа 4 раза в неделю.
- Силовые упражнения — по 1 часу 3 раза в неделю:
- Приседания. Наглядно ознакомиться с правильной техникой приседаний можно в видео на сайте WebMD.
- Глубокие выпады.
- Упражнения для боков.
- Упражнения на пресс.
- Отжимания.
Обязательно делайте разминку до нагрузки, чтобы избежать травм, рассказывает мой коллега. После упражнений не забывайте о растяжке.
Также позаботьтесь о должном уходе за кожей — увлажняйте и смягчайте ее, делайте антицеллюлитные обертывания и массаж.
Сушка тела для мужчин и женщин — это отличный способ привести тело в порядок. Однако помните, что столь серьезные ограничения могут навредить здоровью, поэтому обязательно проконсультируйтесь с медиком. Настройте себя на кропотливую работу и позитивный результат — тогда все получится!
Читайте также
Упражнения для похудения ног и живота в домашних условиях
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- 12-Minute Squat and Lunge Lower Body Workout // WebMD.
- Michael Dansinger. What is protein? // WebMD. — 2019. — 17 February.
- Tyler Wheeler. Workout Injuries: Prevention and Treatment // WebMD. — 2020. — 7 June.
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.
Как правильно сушиться, как подсушить и высушить тело мужчинам и женщинам
Как правильно сушить мышцы? Рекомендации от Дмитрия Яшанькина — победителя Арнольд Классик 2012 в категории классический бодибилдинг.
В тренажерном зале и за его пределами сушка тела – наверное, одна из самых популярных тем среди атлетов, причем о том, как правильно сушить мышцы и как это трудно, с одинаковым жаром рассуждают и парни, и девушки. Однако, за опытом в этом вопросе лучше обращаться к соревнующимся бодибилдерам, их результат очевиден и наиболее выражен.
О том, как правильно сушиться, рассказывает наш эксперт – Дмитрий Яшанькин.
С чего начинается сушка тела
Будем честны друг перед другом. Не надо тешить себя иллюзиями: обыватель вряд ли сможет выглядеть как рельефные и мускулистые парни на обложках журналов. Они либо молодые фотомодели, у которых никогда не было проблем с сухостью, либо бодибилдеры в соревновательной форме, применяющие фармакологические спецсредства, без которых добиться жесткости и венозности мышц невозможно.
Нас интересует избавление от жира «натуральным» путем», а значит, изначально рассчитывайте, что результат будет, но не как у выступающих бодибилдеров на подиуме. Для примера рассмотрим пример жиросжигающей тренировки.
Подготовку к соревнованиям, которую в простонародье называют сушкой тела, можно условно разделить на два последовательных этапа: жиросжигание и «подводка». «Подводка» – это завершающая стадия, во время которой атлет начинает манипуляции с водным балансом в организме, добиваясь минимального количества жидкости под кожей.
Однако «подводка» приносит лишь кратковременный эффект, мы же позаимствуем опыт по жиросжиганию.
Что же 30-летний мужчина, склонный к полноте и регулярно тренирующийся с железом, может позаимствовать из арсенала спортсменов? К сожалению, ничего нового.
Bodymaster.ru рекомендует Планы тренировок:
Но если все так просто, почему же столько людей с лишним весом? Во-первых, потому, что это трудно. Не сложно, а именно трудно.
Набор массы, работа над рельефом, сушка тела – это большой труд и, честно говоря, не особо творческий и интересный.
Как тренироваться во время сушки тела
Многие посетители фитнес-клубов и «атмосферных» качалок в подвале делают то, что делать нет никакого смысла. Типичная картина: полный индивид, жаждущий рельефа, с лихорадочным блеском в глазах обматывает себя неким чудо-поясом и идет в кардиозону.
Возвращается через 20-30 минут взмыленный, задохнувшийся и кидается качать мышцы пресса, а после – например, бицепс. Какая в этом логика?
Во-первых, запомните: чудодейственные пояса и шортики для дам никакой практической пользы не принесут. И эффекта от локального повышения температуры проблемных участков абдоминальной области пресса тоже нет. Напротив, вы рискуете перегрузить сердце, перегреть внутренние органы, находящиеся в брюшной полости и банально заработать сыпь-потницу.
А вдохновляющие потоки пота, которые вызваны этими утеплениями, не имеют никакого отношения к жиросжиганию и к тому, как правильно сушиться – тем более.
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
Во-вторых, бег людям старше 30 лет и с весом более 100 кг вообще не рекомендован из соображений безопасности коленных суставов и позвоночника.
Однако надо помнить, что в период жиросжигания и сушки тела необходимо выполнять аэробную работу и кардио упражнения. Это именно тот уровень нагрузки, который позволяет нам оставаться в зоне достаточного потребления кислорода. Считается, что целевая ЧСС (частота сердечных сокращений) для жиросжигания это 60-70% от mах ЧСС.
Рассчитать mах ЧСС можно по формуле: 220 — возраст (для мужчин) = mах ЧСС
Например, если Вам 30 лет, то: 220 — 30 = 190. Ваша ЧСС должна быть: 60%-70% от 190, то есть 114-133 ЧСС.
Если вы задыхаетесь, значит, возникает кислородный голод и процесс окисления затормаживается. Жжение в мышцах означает, что нагрузка слишком велика и энергообеспечение идет за счет анаэрогбного гликолиза глюкозы и жир опять не окисляется.
Тренировка пресса
В период жиросжигания на сушке тела это практически бесполезное занятие, поскольку местного липолиза не существует (в отличие от местного липогенеза).
Но если причина не только в подкожном жире, но и «отвисании» кожи живота, а вы хотите именно подтянутый живот, знайте: за это отвечает поперечная мышца живота – самая глубокая из брюшных мышц и не участвующая в анатомических движениях. Накачать ее можно так называемым вакуумом (втягиванием живота на выдохе).
Вакуум брюшной полости
Кроме того, мышцы брюшного пресса – весьма небольшой мышечный массив и зачастую даже 30-40 минутная тренировка на пресс не вызывает существенных энергозатрат, а у тренированного человека даже не приближает ЧСС в зону жиросжигания.
Поэтому послушайте рекомендации профессиональных бодибилдеров и придерживайтесь следующих правил, если хотите правильно сушить мышцы:
- В первую очередь – силовая тренировка 40 – 60 минут.
- Отдавайте предпочтение большим мышечным группам, сокращая отдых между подходами (не более 1 минуты) и компонуя вспомогательные упражнения в три-, гигант-, или даже круговые сеты. Получается этакая интервальная аэробика.
- Для достижения наилучших результатов, вы можете попробовать специальные спортивные добавки.
- На развитие силы используйие методики гиревого спорта, тяжелой атлетики и борьбы.
Пример словой тренировки.
Силовая тренировка на сушку
* — Сервис находится в стадии бета-тестирования
Далее выполните кардио или аэробику в целевом диапазоне ЧСС продолжительностью 30 – 60 минут.
Это может быть любая физическая активность, начиная от банальной ходьбы на беговой дорожке с максимальным наклоном до работы на мешке или групповых силовых занятий с симпатичными дамами.
Если есть желание сделать процесс жиросжигания более интенсивным, а результат сушки тела более явным, можно добавить аэробику утром до завтрака.
Питание на сушке тела
Если дожив до 30 лет, вы ни разу не имели возможности посчитать кубики на своем животе, то придется считать калории.
Обывательские рекомендации по типу «Меньше ешь!» вам не помогут. Советы не есть после 6 вечера, не есть после тренировок или того хуже – голодать, применимы для девушек, которые стремятся к празднику надеть модную обновку, но никак не для взрослых серьезных мужчин.
Наша задача во время сушки тела — максимально разрушить жир с минимальной потерей мышечных тканей. И поскольку мы не используем спецсредства из арсенала гормонов, помогающие сохранять мышцы, то мы должны быть предельно точны и аккуратны.
Грош цена вашей сушке тела, если в результате потери 20 кг вы не измените композицию тела – соотношение мышцы / жир. Более того, вы будете выглядеть даже хуже, чем до начала экзекуции: раньше вы были большой и толстый, а теперь маленький и толстый.
Чтобы этого избежать, с каждой неделей плавно уменьшайте дневной рацион не более чем на 500 ккал (а лучше на 200-300) до тех пор, пока не достигнем отметки в 2000 ккал.
Как и чем питаться во время сушки
Чтобы вычислить обязательное количество полезных веществ в дневном рационе в период сушки тела, берем соотношение белки, жиры, углеводы (БЖУ) для низко-углеводной диеты в процентах от калорийности.
Запомните: вы никогда не должны испытывать чувство голода. Питание должно быть дробным, каждые два часаешьте по небольшой порции.
Например, вы начали сушить мышцы и запланировали перейти на 2500 ккал/день:
- Б — 50% = 1250 ккал. 1250/4 = 312,5 грамм
- Ж — 20% = 500 ккал. 500/9 = 55,5 грамм
- У — 30% = 750 ккал. 750/4 = 187,5 грамм.
Понятно, что все эти десятые граммов весьма условны. Честно говоря, лично мне столько углеводов многовато. Так что, если ваш метаболизм схож с моим– явно замедленным, то постепенно уменьшайте количество углеводов и на столько же граммов добавляйте белок.
Есть еще вариант безуглеводной диеты, но ее я не рекомендую тем, кто не принимает гормональных препаратов, в противном случае катаболизм мышечной ткани будет огромен.
Потребляйте углеводы в первой половине дня, следите, чтобы они были медленными или сложными — с низким гликемическим индексом. Правильные источники углеводов:
- овсяная каша,
- греча,
- бурый рис,
- перловая каша.
Ведь недаром говорят про слабых людей: «Мало каши ел!».
Из фруктов вы можете есть зеленые яблоки (а лучше половину яблока) и грейпфруты. Зеленые овощи, богатые клетчаткой, разрешается употреблять без ограничений: зелень, разные виды капусты, огурцы, салат.
Старайтесь не смешивать углеводы с жирами, однако максимально ограничивать потребление жиров – большая ошибка. Просто разделите их для простоты на «хорошие» и «плохие».
«Хорошие» — это жиры растительного происхождения (кроме пальмового масла) и рыбий жир, то есть все те, что при комнатной температуре жидкие.
В здоровом рационе, а тем более во время сушки мышц, их должно быть до 70% от общего числа жиров, поэтому вам возможно придется дополнительно вводить их в рацион. Например, в виде пары ложек льняного масла.
«Плохих» жиров в течение дня мы получаем зачастую в избытке, поэтому выбирайте нежирный творог и куриные (или индюшиные) грудки. Разумеется, без кожи.
Белки потребляйте преимущественно во второй половине дня. Источниками белка в период сушки тела будут: куриные грудки, морская нежирная рыба, нежирный творог и яичные белки.
Белок, полученный из растительной пищи, не считаем. Принимая во внимание, что в «белковых» продуктах около 20% белка,производим расчет: 1,5 кг продуктов, для получения только заветных 300 грамм протеина.
Так что голодать атлету на сушке точно не придется, а если прибавить положенные в рационе углеводы, то даже может возникнуть проблема с потреблением такого количества еды. Тут на помощь желающим высушить мышцы и приходит спортивное питание.
Спортивное питание и сушка тела
Вы должны понимать, что добавки – это лишь небольшая помощь и неразумно строить всю стратегию жиросжигания вокруг них. С другой стороны, сушка тела – это именно тот период, когда потребление добавок наиболее оправданно.
Я пробовал и с добавками, и без них. С добавками вкуснее и психологически легче. Могу посоветовать: витамины, глютамин, жиросжигатели, предтренировочные.
Витамины
На «сушке» вы можете пить спортивные или аптечные витамины, можете делать инъекции. В любом случае помните, что дозировка должна быть повышенной и адекватной нагрузке.
Жиросжигатели
Трудно оценить, насколько хорош жиросжигатель, потому что самый эффективный жиросжигатель без правильной диеты не работает, а вот диета без «сжигателей» может дать эффект.
Вы можете пробовать потреблять жиросжигатели – или ЖЖ, как их называют профессиональные атлеты – вреда от этого не будет, но возможно, что и пользы тоже. Обычно жиросжигатели имеют двойное действие: усиливают процессы липолиза и стимулируют нервную систему.
Использовать жиросжигатели удобно как раз из-за этого эффекта «бодрости», поскольку низкоуглеводная диета во время сушки тела способна вызвать упадок сил, и порой без дополнительно стимула сложно мотивировать себя на тренировки. С той же целью используются и предтренировочные комплексы.
Будьте осторожны при сочетании жиросжигателей и предтренировочных комплексов, чтобы не получить передозировку кофеина, который может содержаться в обоих продуктах. Внимательно изучайте состав или консультируйтесь со специалистом. Если в общей корзине БАДов, которую вы потребляете, будет суммарное количество ВСАА, глютамина, аргинина и прочих аминокислотных составляющих больше запланированных на 5-10 грамм – это только на пользу, когда вы сушите мышцы. Однако если вы получите передозировку кофеина, гуараны, экстракта зеленого чая и других стимулирующих веществ, то это чревато негативными последствиями для вашего организма и в первую очередь – для сердца.
Протеин необходим в том случае, если в силу обстоятельств вам приходится иногда пропускать прием пищи, или потому, что вы уже смотреть не можете на отварные куриные грудки и обезжиренный творог. В таком случае в течение дня потребляйте концентрат, после тренировки пейте изолятили гидролизат, а перед сном – протеин на основе казеина, многокомпонентный или пролонгированного действия.
Глютамин
Всегда скептически относился к нему и взял по настойчивой рекомендации. И уж совпало так, или реально это заслуга глютамина, но в две последние сушки я не болел, несмотря на эпидемии гриппа и, то что обычно на 3-4 неделю диет и аэробики гарантированно простываю. Поэтому попробуйте. Эффективная дозировка от 20 грамм в день
Далее вам остается только контролировать и корректировать процесс сушки тела по объективным и субъективным критериям. Заведите себе за правило раз в неделю в одно и тоже время взвешиваться и делать антропометрические замеры.
Наиболее объективный критерий – это показатель процента жира в организме через биоимпедансный анализ, однако, к сожалению, такой точный метод измерения доступен не всем любителям.
Доступные в домашних условиях капиперометрия (защип жировых складок) и весы с использованием БЭС показывают весьма приблизительный результат, а расчет этого показателя по формулам вообще имеет мало отношения к реальным цифрам.
Поэтому для отслеживания динамики регулярно взвешивайтесь и следите за изменением обхвата грудной клетки, талии, таза, плеча, бедра и голени.
Заключение
Во время сушки ухудшается психоэмоциональное состояние, появляется нервозность, раздражительность и отсутствие желания что-либо делать – вот побочные эффекты строжайшей диеты и изнурительных тренировок.
Помните: сушка тела в бодибилдинге – серьезное испытание для атлета.
Однако тренировка на рельеф улучшает кровообращение, а значит и питание мышц. Кроме того, вы наконец-то можете продемонстрировать результаты изнурительных часов работы в тренажерном зале! Чтобы пройти этот период правильно, прислушивайтесь к опыту профессионалов.
Тренируйтесь всегда и везде, сушите мышцы с умом и удачи вам в построении идеального тела.
Правильная сушка тела для девушек и женщин
Администратор СтатьиПроцесс сброса лишнего веса далеко не всегда является синонимом красивого и рельефного телосложения. И даже лишившись десятка ненужных килограммов, отражение в зеркале не превращается в журнальную картинку.
Однако, нет никаких причин расстраиваться по этому поводу. Подобный эффект стройного и подтянутого тела может запросто исправить правильная сушка тела для девушек. Несколько недель правильного подхода к данной теме помогут вам реализовать фигуру своей мечты.
И сейчас мы подробно рассмотрим все интересующие новичков в данной теме вопросы.
О чем идет речь? Что такое сушка тела для девушек?
Прежде всего стоит определиться что такое сушка тела для девушек. Ведь вопреки расхожему заблуждению, данный термин подразумевает не потерю жидкости, а именно активный процесс сжигания подкожного слоя жира.
При правильном подходе к сушке, вы лишаетесь ненужной жировой массы, однако при этом сохраняете в тонусе мышечную ткань. Тем самым и получая на выходе тот самый желанный рельеф и подтянутость тела.
Как происходит сушка тела для девушек?
Сушка тела девушки происходит путем снижения потребления калорийной пищи, что при правильной последовательности запускает в организме, так называемый, процесс углеводного голодания. И чтобы восполнить энергетический дефицит, организм начинает расщеплять запасы подкожного жира, что и приводит по итогу к желанному снижению веса.
Что необходимо делать для правильно сушки тела для женщин?
Сушка тела женщины представляет собой совокупность правильно подобранной диеты, режима приема пищи, физических нагрузок на конкретные группы мышц, а также своевременного отдыха. Планомерное и четкое следование подобная стратегии позволяет в считанные недели результаты достичь высоких результатов.
Какую диету стоит соблюдать в процессе сушки женского тела?
Поскольку в рамках сушки мы избавляемся от жировых отложений, то первым делом стоит исключить из своего рациона продукты, провоцирующие их появление. А именно:
- Все содержащие быстрые углеводы сладости и мучные изделия;
- Жирная молочная продукция;
- Жирные сорта мяса.
Также стоит прекратить употреблять жаренную на масле пищу.
И да, не стоит забывать, что эффективная сушка тела для девушек просто невозможна при нарушении данных правил, поскольку прием даже малюсенькой булочки или шоколадки нарушит процесс углеводного голодания и, тем самым, попросту сведет на нет, все приложенные ранее усилия.
Поэтому лучше обратите свое гастрономическое внимание на следующие группы продуктов:
- Нежирные сорта варенного мяса;
- Морепродукты;
- Яичный белок;
- Крупы;
- Нежирный сыр или творог;
- Сырые, либо же тушенные овощи.
Какие упражнения необходимы для фитнес сушки тела для девушек?
Стоит отметить что сушка женского тела имеет отличия от схожей по результатам сушки для мужчин. И прежде всего это касается наличием меньшего объема аэробики в программе тренировок. Тем не менее, физические упражнения есть и их также надо придерживаться, чтобы получить качественный результат.
Домашний вариант упражнений для сушки женского тела.
При дефиците времени и достаточном для тренировок пространстве, можно выполнять ряд эффективных для сушки тела упражнений в домашних условиях. К ним можно отнести:
- Растяжку;
- Аэробику;
- Упражнения на пресс;
- Работа с гантелями;
- Выпады и приседания.
Фитнес сушка женского тела в тренажерном зале.
Одним из ключевых преимуществ сушки в тренажерном зале можно смело назвать наличие профессионального оборудования, а также опытных специалистов, которые предоставят индивидуальную консультацию и проконтролируют правильное выполнение упражнений на снарядах.
Помимо уже перечисленных упражнений, фитнес сушка тела для девушек включает в себя такие упражнения как:
- Тяга;
- Бег;
- Гиперэкстензия;
- Приседания с грифом.
Исключения и рекомендации при сушки женского тела.
Процесс углеводного голодания подходит не для всех, поэтому прежде чем приступать к планированию и выполнению сушки, обязательно проверьте свое состояние здоровья на наличие противопоказаний.
Быстрая сушка тела для девушек (до недели) возможна в случае наличия достаточной мышечной массы, опыта необходимой безуглеводной диеты и четкого следования поставленным целям в сжатый временной отрезок.
Выход из сушки также подразумевает собой сдержанный переход на привычный рацион питания, без резких перепадов в гастрономическом плане. Ну а если продолжить регулярные физические нагрузки, то есть все шансы удержать достигнутый результат как можно дольше.
comments powered by HyperComments Понравилось? Расскажите друзьям:Сушка тела для девушек: меню и советы
Сушка и для девушек, и для мужчин заключается в одном: максимальное избавление от жировой прослойки. Как это сделать быстрее? Давайте разберемся!
Запомните, сушка – это завершающая стадия похудения, и довольно таки изнурительная и сложная. Если у вас еще 5-10 кг лишнего веса, заниматься сушкой просто бессмысленно. Сначала похудейте обычным образом.
Сушка тела подразумевает собой жесткую диету и особый образ жизни. Поэтому девушкам, как и мужчинам, не рекомендуется заниматься ей больше чем два раза в год. Иначе можно просто нанести вред своему обмену веществ!
Для того, чтобы избежать дряблости кожи у девушек, питание на сушке должно сочетаться с качественными интенсивными физическими упражнениями.
Как питаться во время тренировки?
За два часа до, и полтора часа после тренировки, следует воздержать от любого принятия пищи! Таким образом, вы добьетесь того, что ваш организм будет тратить энергию именно из жировых запасов.
Как проводится сушка?
Сушка тела для девушек должна быть разбита на три этапа. Рекомендуемое время для плавной, но качественной сушки – три месяца! Ваша цель – аккуратно и постепенно отказываться от простых углеводов.
На первом этапе углеводные продукты можно есть до 12:00, а последующие продукты должны состоять только из белков и медленных углеводов в виде овощей.
Второй этап – дообеденные порции и объемы углеводов должны еще более уменьшаться. А порции белков – наоборот, увеличиваться.
Третий этап – самый сложный, продолжительностью 2-3 недели.
Сушка тела для девушек, меню
Питание на сушке для девушек довольно строгое, особенно последние недели.
Что нужно исключить:
- Все сладкое
- Все мучное
- Животные жиры
- Жаренное, копченое
- Консервированное
Базовое меню (для девушек ) на сушке
Все это можно кушать в любой период сушки в неограниченных количествах:
- Белок яиц в любом виде. Желток есть нельзя.
- Куриное филе (грудка): отварное, на пару, запеченное.
- Отварное филе кальмара.
- Филе нежирной белой рыбы: запеченное, отварное, на пару.
- Творог
- Говядина.
- Морепродукты
- Кефир.
- Огурцы, помидоры
- Капуста, зелень.
Отруби (лучше овсяные) — по инструкции.
Уже с первого этапа необходимо ограничивать соль, а на втором и третьем – практически исключить ее. Количества соли из овощей в лихвой хватит для нормальной работоспособности человеческого организма!
Количество употребляемого жира также нужно сократить. Оставить можно 2 ст.ложки оливкового, льняного или другого растительного масла в день.
Итак, что нельзя мы выяснили. Так что же можно есть на сушке?
Меню в режиме жиросжигания дожно состоять из белковых продуктов: куриная грудка, мясо индейки, филе любой нежирной рыбы, белок вареного яйца, фасоль, бобовые.
Отличной основой рациона может стать обезжиренный творог, так как его можно разнообразить зеленью, чесноком, овощами или же специями, такими как корица или несладкий порошок какао. Творог отлично усваивается, но за один прием пищи не следует есть более 150 г этого молочного продукта.
Также первый этап должен включать в себе большое количество клетчатки – цельнозерновые каши (никакой овсянки быстрого приготовления!), овощи, зелень. Пусть все это будет главными источниками ваших углеводов! А вот фрукты , несмотря на вашу к ним любовь, лучше на время сушки исключить. Оставить можно зеленое яблоко и киви. Гречка и бурый рис имеют низкий гликемический индекс, поэтому на первом этапе их также можно употреблять. Но к концу сушки их не должно быть в вашем рационе!
Каждый день нужно обязательно выпивать 2-2,5 литра воды на суше.
При таком питании можно сделать свое тело максимально красивым и просушенным. Нормальная потеря жира – не более 1 кг в неделю. Все что больше – это вода, кал и прочие прелести.
Меню на 5 недель сушки
Поймите, в сушке важна точность расчетов. Поэтому вы не можете применить на себе чужое меню. Количество допустимых углеводов вы должны рассчитать самостоятельно, т.к. оно зависит от вашего веса. Я лишь приведу работающую схему. Умножайте свой вес на допустимое количество углей, и вы получите точную норму.
Неделя 1:
Разрешенное количество углеводов: 2-2,5г на 1 кг веса. В рационе должно быть много овощей, а также нежирного белка – мясо, яйца, обезжиренный творог. Первая неделя должна быть мягкой, нельзя резко начинать строгую сушку!
Неделя 2:
В течение этой недели необходимо сократить количество углеводов до 1 г, и существенно увеличить белок. До 80%! В меню нужно добавить больше отварного мяса (лучше — птицы), овощи, зелень и рыбу. Исключить – все сладкие фрукты и ограничить соль.
Неделя 3:
Самое строгое и важное время. Норма углеводов сокращается до 0,5г на 1 кг веса. А белковый рацион такой же, как и на предыдущей неделе.
Неделя 4:
Начинается постепенный выход. Повтор меню и правил второй недели.
Неделя 5:
Окончательный выход с сушки. Повтор первой недели.
Резюме:
Сушка как вид диеты считается одной из самых сложных. Это связано с тем, что из-за такого рациона в крови всегда будет низкий уровень сахара. Приступы головокружения и слабость нормальны на первый этапах. В дальнейшем все нормализуется.
Самое главное – нельзя бросать тренировки во время сушки! Иначе у вас вместо красивой сухой мышечной фигуры, будет болезненный вид.
Самые эффективные жиросжигатели
Существует несколько самых популярных и эффективных жиросжигателей, которыми пользуются спортсмены и любители по всему миру. Я собрала самые лучшие из них.
Картинки кликабельны, и ведут в магазины, где можно почитать отзывы и купить жиросжигатели. Цены собираются из всего рунета, и можно найти самый недорогой магазин.
Это, конечно же, знаменитый LIPO 6-Х. Купить.
Вариант подешевле: Карнитин Olimp L-carnitine 500 forte plus. Купить.
Не менее популярный и рабочий жиросжигатель Muscletech Hydroxycut Hardcore Elite. Купить.
Сушка для девушек будет достаточно сложным методом. Зато эту диету можно считать самой действенной, и выдержав подобное изнурительное питание, вы добьетесь красивого, спортивного тела, которое нельзя получить другим способом!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Поделиться ссылкой:
Как высушить тело
Упорные тренировки и правильное питание – это еще не все, для того чтобы получить тело вашей мечты! Секрет в том, что фитоняши время от времени проводят процедуру сушки тела. Сушка мышц – процесс достаточно трудоемкий. Его главная цель — улучшение рельефа мышц за счет понижения подкожного жира. В период сушки соблюдается строжайшая белковая диета. И ни грамма шоколада! Список позволенных продуктов в помощь желающим подсушиться будет полезен, когда от куриной грудки, хумуса, протеиновых батончиков без сахара и творога станет совсем невмоготу.
Шпинат
Французы называют этот листовой овощ королем, и не зря. В листьях шпината очень много белка: больше его только в бобовых (молодой фасоли и зеленом горошке). Кроме того, столь богатый состав витаминов и минералов, как в шпинате, встречается довольно редко, поэтому его польза в ежедневном меню неоценима. При этом его энергетическая ценность крайне мала — всего 23 калории на 100 г продукта. Идеальный вариант при сушке!
Тофу
Соевый сыр тофу обожают веганы и бодибилдеры. Еще бы! Ведь он — идеальное сочетание большого количества белка, кальция и аминокислот при низком содержании углеводов. Его можно добавлять в салаты или готовить отдельно, предварительно замариновав по аналогии с мясом и немного обжарив. Тофу способен защитить организм от сердечных заболеваний, кроме того, он выводит токсины, а наличие изофлавонов помогает нормализовать давление.
Морепродукты
Морпепродукты — кладезь самых необходимых веществ для желающих подсушиться. Они в изобилии содержат витамин D, полинасыщенные жирные кислоты, йод, медь и цинк. Морепродукты полезнее любого диетического мяса и обладают низкой калорийностью. Так, в кальмарах, креветках, мидиях всего около 70–85 ккал, а жиров они практически не содержат (всего от 0,3 до 3 г на 100 г). Однако немаловажно то, что при крайне низкой калорийности морепродукты очень сытные и позволяют надолго забыть о чувстве голода. Идеальный ужин после изнуряющей тренировки!
Сельдерей
Этот овощ уникален по своему составу и не имеет аналогов. Сельдерей помогает справляться с лишним весом, при этом обеспечивает невероятную эффективность этого процесса. Состоящий преимущественно из воды, сельдерей совершенно не нагружен углеводами. Количество углеводов в одном стебле — всего 1 грамм! А еще он прекрасно сочетается со многими продуктами, но может быть употреблен отдельно или в виде сока.
Кабачки
Кроме того что в одном кабачке среднего размера содержится всего 7 г углеводов, так этот продукт еще идеально подходит для приготовления огромного количества аппетитных блюд. Похвастаться данный овощ может не только низким содержанием углевода, но и отменным набором полезных веществ и витаминов. Калий, магний, натрий, фосфор, витамины B и C — и это далеко не полный список!
Индейка
Мясо индейки идеально для тех, кто придерживается диеты почти любого уровня строгости. Индейка — отличный источник протеина, оказывающий исключительно положительное воздействие на рост мышц, способствуя этому процессу за счет содержания аминокислот. В период сушки предпочтительнее использовать белое мясо для приготовления вкусных и полезных блюд.
Абрикосы
Повысить работоспособность и пополнить запас сил поможет абрикос, что важно для тех, кто стабильно тренируется. Содержащийся в абрикосе бета-каротин имеет волшебное свойство предупреждать заболевания сердца и даже препятствовать образованию раковых опухолей. И количество углеводов достаточно низкое — всего 8 г на 2 плода.
Грибы
Когда, как не во время сушки, налегать на грибы? Из них можно приготовить низкоуглеводные, но сытные блюда с отменным вкусом. Использовать их можно в качестве начинки для гамбургера или пиццы, а также для приготовления овощного рагу. Скромное содержание углеводов (всего 2 г на 100 г продукта) ставят грибы на почетное место в меню всех, кто желает подсушиться.
Клубника
Как и в случае с абрикосами, сахара в клубнике содержится очень мало: 11 г углеводов на 100 г ягод. Отличный показатель! Можно смело добавить клубнику в надоевший творог и получить вкусный десерт.
Грейпфрут
В ходе исследования, проведенного специалистами из клиники Скриппса в Сан-Диего, было обнаружено, что люди, которые съедали по полгрейпфрута в день (придерживаясь стандартной диеты), теряли в среднем по 2 кг в течение 12 недель. Очевидно, причиной тому является содержание в грейпфруте нарингина — растительного флавоноида, который препятствует отложению жировых запасов. Можно взять на вооружение не только в период сушки!
Несмотря на то, что многие фитнес-блогеры воспевают сушку, нужно помнить, что все врачи выступают категорически против регулярного высушивания тела. По сути, эта процедура представляет собой углеводное голодание, и все специалисты в один голос утверждают, что такое несбалансированное питание на протяжении нескольких недель – серьезный стресс для организма. Поэтому прибегать к ней желательно не больше одного раза в год. Перед пляжным сезоном.
Сушка мышц: упражнения и меню
Сушка тела сейчас очень распространенный способ, чтобы похудеть и сделать тело вытянутым и спортивным. Здесь своя специфика, о которой обязательно нужно знать, прежде чем приступить к тренировкам. В противном случае, вы можете сделать свое тело перекаченным и жилистым. Итак, как правильно тренироваться и питаться, чтобы получить нужный результат?
В первую очередь, давайте разберемся, что такое собственно означает сушка тела. Сушка – способ сжечь большую часть подкожного жира, чтобы тело стало рельефным. Термин позаимствован из такого вида спорта, как бодибилдинг: спортсмены используют этот способ для того, чтобы была лучше видна мышечная масса, так как именно по этому критерию ставятся оценки на соревнованиях.
Сушку тела необходимо начинать с диеты, потом приступать к физическим упражнениям. Существует несколько диет для правильной просушки: периодическое голодание и безуглеводная диета.
Начнем с голодания. Само слово уже отпугивает, ведь столько написано о том, насколько разрушительным это может стать для здоровья организма. К этому вопросу подойти с умом, без фанатизма, придерживайтесь такого режима питания: 16 часов в сутки ничего не есть, 8 часов плотно питаться. Плотно – не значит утолять аппетит бургерами и жареной картошкой, необходимо употреблять много белка (сыр, рыба, яйца) и углеводов (гречка, овсянка). Завтракайте через 6 часов после того, как проснулись, не раньше. Ужин через 6 часов после завтрака. Например: вы просыпаетесь в 8:00, значит ваш завтрак должен состояться в 14:00, а ужин в 20:00. Именно, голодая 16 часов в сутки, в организме происходит процесс жиросжигания. Такой режим питания станет вполне безопасным для вас и вашего организма.
Безуглеводная диета. Одна из самых строгих диет, и подхода она требует очень аккуратного. Нельзя резко отказаться от таких любимых углеводов – это вызовет большие проблемы, как для вашего организма, так и для эмоционального состояния. Переходите на такое питание постепенно, но учтите: что поблажки делать себе нельзя. Никаких «ломтик шоколада» или «кусочек торта» раз в неделю – абсолютно забываем об этом раз и навсегда. Первую неделю исключаем все десерты, и фаст-фуд – нужно употреблять 3 грамма углеводов на 1 кг вашего веса. Дальше – отказываемся от булочных изделий и переходим на каши (гречневая, овсяная), этот период длится 2 недели. Последние дни второй недели употребляйте только медленные углеводы и только в первой половине дня. Употребляйте 2 грамма углеводов на 1 килограмм своего веса. Три недели хватит, чтобы подготовить организм к безуглеводной диете. Дальше ваш рацион должен состоять исключительно из белка, ежедневное количество углеводов должно составлять 1 грамм на 1 килограмм веса. Главный принцип такого питания – это недостаток калорий. Старайтесь есть меньше, чем вам необходимо.
Вы можете придерживаться такого приблизительно питания на своей безуглеводной диете:
ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Топ 25 полезных советов от диетологов
Завтрак: зеленый чай, овсяная каша, банан.
Обед: 200 граммов мяса и овощной суп.
Ужин:овощи, 200 граммов мяса или рыбы.
Завтрак: зеленый чай, овсяная каша, бутерброд с медом, два варенных яйца.
Обед: 250 граммов мяса с гречкой, 100 граммов творога.
Ужин: 200 граммов тушеной рыбы с овощами, стакан кефира.
Данные диеты максимально безопасны для вашего здоровья, но все же предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Такое питание нужно подкреплять физическими нагрузками. В данном видео представлен пример того, какие упражнения нужно делать для сушки мышц.
Как правильно сушить яблоки: домашние способы сушки яблок
Сушёные яблоки в домашних условиях полезные и вкусные. Для сохранности урожая яблок на зиму используются различные домашние способы, позволяющие запастись яблоками впрок, сохранить при этом полезные свойства фруктов. Самый удобный способ заготовки яблок – сушка.
Как правильно выбрать и высушить яблоки, чтобы при сушке фрукты сохранили питательную ценность, не утратили свои полезные вещества, – вопрос, возникающий у хозяек, как правило, осенью, в период сбора яблок.
Сушка яблок – это экономичный, практичный и удобный способ длительного хранения фруктов в домашних условиях зимой. Сохранность сушёных яблок зависит от того, как правильно высушить яблоки.
Сколько времени должна производиться сушка яблок на улице под солнцем, как сделать сухофрукты в духовке, микроволновке, как сушить яблоки в электросушилке, при какой температуре, Вы подробно узнаете из материала, представленного ниже.
Рецепты блюд из сушёных яблок помогут вкусно и полезно питаться в Пост, продержаться на диете для похудения, следовать принципам правильного здорового питания.
Совет от Чудо-Повара. Масса (вес) свежих яблок после высушивания уменьшается примерно в 7 раз. Масса сушёных яблок на 1 кг веса свежих плодов составляет 150 грамм в готовом высушенном виде. Витамины, полезные вещества, содержащиеся в сухофруктах, сохраняются на протяжении 10 лет, при условии правильного хранения сушки.
Как сушить яблоки на зиму в домашних условиях
В урожайный год с одного дерева яблони можно собрать до 10 мешков свежих яблок. Что делать, когда яблочная пастила в духовке приготовлена, банки с консервированным компотом закатаны, ароматное домашнее повидло сварено. Варенье дольками наварено, джем и нежное детское пюре, сочные мочёные фрукты в банках заготовлены на зиму, закручен сок, надоело кушать шарлотки и пирожки с яблоками. Но на деревьях висит ещё много несорванных плодов, что делать из оставшихся в саду яблок?
В такой ситуации выручит старинный способ заготовки для длительного хранения яблок – их сушка в домашних условиях. Сушёные яблоки, или ещё их называют сухофрукты, заготавливают дома впрок издавна.
Если яблоки посушить, то зимой не придётся покупать компотную смесь в магазине или на рынке, чтобы без проблем варить вкусный компот из сухофруктов, сделанных своими руками, готовить полезные блюда с сухофруктами.
Сушка имеет массу преимуществ перед другими способами заготовки на зиму:
- Высушенные фрукты занимают мало места, что очень важно в условиях городской квартиры.
- Сухофрукты полезны для здоровья человека. При сушке в яблоках сохраняется большая часть полезных веществ, витаминов. Польза в высушенных плодах остаётся благодаря применению низкотемпературных способов обработки продуктов.
- Сушка яблок под силу любой хозяйке – простой способ, не требующий специальных знаний и навыков. Достаточно правильно выбрать сорт, нарезать яблоки ломтиками и положить на солнце.
- Сушёные яблоки очень долго и просто можно хранить в домашних условиях.
- Это очень практичная заготовка, для её приготовления нет необходимости в использовании сахара, стерилизации банок и крышек.
О достоинствах сушки, подтверждающих её пользу, можно говорить долго. Но наша задача–научиться, как правильно выбирать и сушить яблоки. Сделать сушку так, чтобы не утратить цвет сушёных яблок, сохранить пользу сухофруктов, хранить высушенные яблоки долго, до того времени, пока не закончатся запасы на зиму.
Выбор сорта яблок для сушки
- чтобы минимизировать отходы и увеличить количество готовых сухофруктов, выбираем среднеплодные и крупные сорта;
- хорошо сушатся как летние, так и зимние, осенние сорта: Пепин, Антоновка, Апорт, Славянка, Анис;
- лучшими яблоками для сушки опытными садоводами признаны фрукты с тонкой кожицей и маленькой семенной коробочкой;
- наиболее яркими вкусовыми качествами после сушки обладают кислые яблоки и кисло-сладкого вкуса;
- выбирая сладкие яблоки для сушки, стоит учесть, что после высушивания они лишены ярко выраженного вкуса, и наилучшим выбором будут кисло-сладкие сорта, кислые;
- падалицу можно засушить, если яблоки качественные, целые и правильно подготовленные.
Как правильно подготовить яблоки к сушке
Перед сушкой яблоки необходимо подготовить: промыть, срезать пятна с кожицы, удалить червоточины, побитые места и вырезать семенную коробочку. От правильной подготовки зависит, как быстро высохнут, качественно и насколько вкусными будут яблоки.
Чтобы подготовить яблоки для сушки, понадобится:
- острый нож и приспособление, с помощью которого вынимается семенная коробочка из целого яблока, но если таковой нет, то можно вынимать семена из яблок ножом;
- соляной раствор необходим, если яблоки сушить на солнце, на улице, соль отпугивает насекомых и в первую очередь защищает урожай от мух;
- кипящая вода – чтобы яблоки не окислились во время сушки в духовке, микроволновке, электросушилке, не потемнели и сохранили цвет, их следует бланшировать.
Чтобы избежать окисления и потемнения, обрабатывайте яблоки порционно – не все сразу, соблюдая последовательность:
- Промываем перед сушкой каждое яблоко, протираем сухим полотенцем. Не чистить кожуру можно у домашних садовых яблок. Фрукты, купленные в магазине, следует почистить.
- Удаляем сердцевину старинным способом наших предков: разрезаем плод на четвертинки, вырезаем коробочку с семенами и режем съедобные части фруктов ломтиками. Современный способ удаления сердцевинки – с помощью специального приспособления в виде металлической трубочки с острыми краями. Если яблоки сушатся для компота, то сердцевинку можно оставить. Можно постараться вырезать сердцевину из целого яблока, не разрезая плод, тогда удастся нарезать фрукты для сушки кружками.
- Нарезаем яблоки ломтиками или кружками. Толщина в нарезке каждого кусочка должна составлять не больше 5 мм.
- Обработка кипятком – бланширование, чтобы яблоки сохранили цвет в процессе сушки, не потемнели, остались светлыми: опускаем подготовленные ломтики на несколько секунд в горячую воду (не кипяток), важно не передержать фрукты, иначе они сварятся.
- Обработка солевым раствором – обязательная процедура перед сушкой на открытом воздухе: нарезанные яблоки опускаем в раствор из поваренной соли, для приготовления раствора на 10 литров воды потребуется 100 грамм соли; выдерживаем яблоки в течение 5 минут в растворе.
Солевой раствор защищает сушёные яблоки от насекомых: моли, мух. Соль действует на сушку, как консервант, увеличивая срок хранения яблок, оказывает осветляющее воздействие на сухие фрукты. Яблоки, перед сушкой обработанные солевым раствором, выглядят светлыми и аппетитными, их можно кушать, как чипсы, не опасаясь за своё здоровье и домочадцев.
После подготовки следующий этап – сушка яблок, выбираем наиболее подходящий способ.
Сушка яблок на солнце
Как сушить яблоки на солнце? Это процесс сушки на открытом воздухе, на улице. Яблоки сушатся без духовки естественным образом: на балконе, на солнечном месте на даче, возле частного дома в проветриваемой части на улице. Для сушки на солнце необходимы определённые условия, которые можно отнести к недостаткам применения данного способа в домашних условиях:
- жаркие солнечные дни;
- высокая температура воздуха, чтобы яблоки быстро подвялились, не успев загнить;
- солнечная погода с небольшим ветром;
- достаточная площадь для размещения большого количества фруктов, подвешенных на нитках, разложенных на противнях.
На солнце, как правило, сушат летние сорта яблок. Осенние и зимние яблоки высушить на открытом воздухе осенью не получится, климатические условия не позволят.
Но существенным плюсом, весовым достоинством в пользу сушки на солнце является переработка за один раз большого количества урожая.
На жарком солнце процесс полного высушивания фруктов занимает 5 дней. В затенённом месте потребуется больше времени – 8-10 дней
Можно применить два метода:
- Подготовленные и нарезанные тонкими ломтиками яблочки разложить на противень в один слой и выставить противни на солнце. Каждый день фрукты нужно переворачивать.
- Как при сушке грибов, нанизать яблочные кусочки на нитки и подвесить в самом солнечном месте либо затенённом, но хорошо проветриваемом.
На ночь по возможности фруктовую заготовку следует убирать в дом, чтобы избежать попадания дождя, впитывания лишней влаги свежими плодами.
Как правильно сушить яблоки над газовой плитой
Для тех, кто лишён возможности в силу погодных условий сушить фрукты на открытом воздухе, существуют искусственные способы в помещении – это сушка в духовке, микроволновке, в электросушилке, микроволновке над печкой, плитой.
Фрукты, нанизанные на деревянные палочки либо нити, подвешивают над газовой плитой и включают на плите все конфорки. Над электрической плитой яблочки вряд ли быстро просушатся. Над газовыми конфорками без духовки сушка яблок происходит быстро, достаточно 4 часа, чтобы дольки просохли и хорошо хранились зимой.
Сушёные яблоки в духовке на противне
На плите, в печи, заготовка сушёных яблок в духовке на зиму среди хозяек считается самой доступной. Как сушить яблоки в духовке? Кусочки нужно разложить на сетки или противни, застеленные бумагой для выпечки в один слой.
Порция: 1 порция
20 мин
295 кКал на 100 г
Процесс сушки в духовке делится на три этапа:
- Первый этап – выставляем температуру 50оС, приоткрываем дверцу в духовке, яблоки подвяливаем в течение 60 минут.
- Второй этап – повышаем температуру духовки до 70оС, чтобы из яблок выпарилась влага.
- Третий этап – завершающий. На заключительной стадии сушки при температуре 80оС высушенные яблоки стерилизуются. Во время завершающего этапа можно закрыть дверцу духовки – из яблочек к тому времени уже выпарится основная масса воды.
Окончательная сушка яблочных ломтиков в духовке происходит за 7 часов. Следим, чтобы ломтики не пригорели, не поменяли светлый цвет на коричневый, для этого перемешиваем кусочки через каждый час.
Читай: Как вкусно запечь яблоки в духовке – рецепт полезного десерта.
Как сушить яблоки в электросушилке
Садоводы оценили электросушилку, как лучшее приспособление для сушки яблок на компот, удобной переработки фруктов, для заготовки на зиму. Сушилка – незаменимая в хозяйстве вещь для тех, кто делает большими объёмами домашние заготовки.
Электросушилка не требует постоянного присутствия. Как сушить яблоки в электросушилке? Это самый простой способ сушки. Дольки, нарезанные толщиной 5-7 мм, равномерно разложить по сушке, выставить на приборе температуру, рекомендованную в инструкции, и подождать готовности сухофруктов. Сушилка, в зависимости от модели, высушивает дольки от 2 до 6 часов.
Сушка яблок в микроволновке
Достоинство микроволновки в быстром высушивании фруктов, недостаток – ограниченные возможности при переработке большого урожая яблок. Но, если необходимо посушить небольшое количество фруктов, микроволновка подойдёт в самый раз. Как сушить яблоки в микроволновке?
- Подготовленные кусочки фруктов раскладываем по тарелке, застеленной тканевой салфеткой в один ряд. Сверху накрываем дольки второй салфеткой из ткани.
- Выставляем в микроволновке мощность в 200-300 ВТ и сушим дольки по времени 4-5 минут.
Узнай рецепт быстрого приготовления: яблоки, печёные в микроволновке целиком.
Как узнать, что сухофрукты готовы
Готовность определить просто.
- Если дольки после сушки значительно уменьшились в размере.
- Если высушенные яблочки при надавливании не крошатся, хорошо гнутся и не выделяют сок – значит, продукт готов к употреблению.
- Ломтики при сгибании ломаются – яблоки пересушены.
- Кусочки липкие и влажные – не досушены.
Цвет сушёных яблок зависит от выбранного способа сушки, используемого сорта фруктов – летнего, зимнего или осеннего. Окраска, полученная в готовом продукте, может быть яркой, бледной или иметь красноватый оттенок.
Хранение сушёных яблок
Чтобы заготовленные на зиму сушёные яблоки сохранили витамины, полезные вещества на протяжении всего срока хранения в домашних условиях, их нужно правильно упаковать.
Известно, что сухофрукты способны впитывать в себя излишнюю влагу, посторонние запахи, при этом покрываться плесенью. Моль и жучки – это следствие неправильного хранения сухофруктов.
- Правильно хранить заготовку следует в мешочках из хлопчатобумажной ткани, в бумажных пакетах, картонных коробках.
- Место хранения в квартире должно быть тёмным, прохладным, но не влажным, и хорошо проветриваться.
- Во избежание появления плесени и, как следствие, моли в сушёных яблоках, заготовку нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах и пластиковых контейнерах.
Калорийность на 100 грамм
Калорийность сушёных яблок на 100 грамм без сахара равна 220 калорий. Сухие фрукты калорийнее свежих примерно в 4-5 раз. Продукт получается калорийный и питательный, при его употреблении следует считать калории, не злоупотреблять количеством съеденных за день сухофруктов.
Что можно приготовить из сушёных яблок: блюда
Самые известные блюда из сушки – компот, пирог, шарлотка, пирожки, варенье и начинки для пирожков. Сушёные яблочки добавляют для придания яблочного аромата при заваривании чёрного чая, используют для настоя с шиповником, едят сухие яблочные ломтики, как чипсы.
Предлагаем приготовить вкусный пирог из заготовленных на зиму сушёных яблок. Шарлотка получается не менее вкусной, чем из свежих фруктов.
Понадобится:
- сушка из яблок – 1,5 стакана;
- мука пшеничная – 1,5 стакана;
- яйца куриные – 4 шт.;
- сахар – половина стакана;
- масло сливочное – 100 грамм;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- разрыхлитель для выпечки – 1 ч. л.;
- корица;
- соль.
Рецепт приготовления шарлотки из сушёных яблок:
- Яблочки замачиваем в кипячёной воде на несколько часов (можно на ночь).
- Отвариваем кусочки до мягкого состояния, оставшийся отвар можно выпить или использовать при варке компота, киселя.
- Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром, белки присаливаем.
- К желткам выкладываем мягкое масло и взбиваем смесь.
- Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, размешиваем, чтобы в тесте не было комков.
- Белки взбиваем с сахаром до густой пены.
- Соединяем обе массы вместе с сухофруктами.
- Выкладываем тесто для шарлотки в форму смазанную маслом.
- Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 180оС в течении 50 минут.
Угощаем домочадцев вкусным пирогом из сушёных яблок с чашечкой кофе.
Друзья, надеемся, Вам понравились простые способы заготовки сухих фруктов на зиму. Пользуясь нашими советами, Вы посушите яблоки вкусно, правильно будете хранить заготовку и начнёте запасаться полезной сушкой каждый год.
Сушка и лечение марихуаны | Листовой
После нескольких месяцев напряженной работы тщательно стремящихся ваши растения, вы, наконец, собрали урожай морозных, ароматных бутоны каннабиса, что вы просто не можете ждать, чтобы попробовать. Но сначала их нужно просушить. Хотя у вас может возникнуть соблазн как можно быстрее высушить каннабис, лечение, длительный процесс удаления влаги из цветов в контролируемых условиях окружающей среды, обеспечит гораздо лучший продукт по нескольким причинам.
Правильное лечение каннабиса увеличивает эффективностьРастения каннабиса производят тетрагидроканнабиноловую кислоту (THCA) и другие каннабиноиды посредством процесса, называемого биосинтезом, при котором определенные соединения постепенно превращаются в новые смеси. Например, THCA становится основным психоактивным соединением в каннабисе, THC.
Этот процесс не останавливается полностью, как только вы вырубаете растение; Если вы храните свежесобранный каннабис при температуре от 60 до 70 ° F и уровне влажности от 45 до 55%, преобразование непсихоактивных каннабиноидов в THCA будет продолжаться, и ваши шишки приобретут силу. Быстрая сушка в теплых и сухих условиях намного быстрее останавливает этот процесс.
Отверждение влияет на вкус и качество дымаМногие ароматические соединения (терпены), придающие каннабису его уникальный запах и вкус, довольно летучие и могут разлагаться и испаряться при температуре до 70 ° F. Медленное отверждение при низких температурах сохранит эти терпены лучше, чем быстрый процесс сушки каннабиса горячим.
Эти условия также создают оптимальную среду для ферментов и аэробных бактерий, которые расщепляют оставшиеся минералы и нежелательные сахара, образующиеся при разложении хлорофилла в процессе сушки.Присутствие этих сахаров и остатков минералов вызывает резкое ощущение жжения в горле, которое вы получаете от курения неправильно вылеченного каннабиса.
Отверждение консервирует вашу коноплюПравильное лекарство позволяет хранить каннабис в течение длительного времени, не беспокоясь о плесени или потере содержания каннабиноидов. Хорошо вылеченные цветы можно хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте до двух лет без значительной потери потенции.
Как сушить и вылечить каннабис
Есть много способов вылечить почек каннабиса, но большинство людей используют вариант одного популярного метода.Хотя вы можете высушить шишки сублимационной сушкой, водой или даже сухим льдом, мы сосредоточимся на самом простом и надежном способе получения наилучших результатов от вашего урожая.
Первоначальная сушка каннабисаТо, как вы выполните этот шаг, будет зависеть от того, как вы собираете урожай каннабиса. Самый популярный способ — отрезать от растений ветви диаметром 12–16 дюймов, удалить нежелательные листья, а затем подвесить ветки на веревке или проволоке. Некоторые производители срезают и развешивают целые растения, в то время как другие срезают почки с веток и помещают их на стеллажи для сушки каннабиса.Вы можете полностью обработать свои цветы перед сушкой или подождать после.
Независимо от того, какой метод вы предпочитаете, вам нужно будет хранить собранный каннабис в темном помещении с температурой в пределах 60-70 ° F и влажностью 45-55% с небольшим вентилятором для мягкой циркуляции воздуха. Это крайне важно для сохранения вкуса и аромата собранных шишек в готовом продукте, поэтому рекомендуется иметь осушитель воздуха, кондиционер или другой метод для обеспечения того, чтобы условия оставались в этом диапазоне.
Когда цветы кажутся немного хрустящими снаружи, а самые маленькие веточки трескаются, когда вы их сгибаете, а не складываете, вы готовы к следующему шагу. В зависимости от густоты цветов и условий окружающей среды для полного высыхания может потребоваться от 5 до 15 дней.
Окончательное лечение каннабисаПосле того, как вы определили, что ваши шишки каннабиса в основном сухие, пора их вылечить.
Шаг 1: Сделайте маникюр с бутонами и отделите их от веток, если вы еще этого не сделали.
Шаг 2: Поместите обрезанные бутоны в какой-нибудь герметичный контейнер. Банки для консервирования с широким горлом — наиболее часто используемые емкости, но вы также можете использовать керамические, металлические, деревянные или пластиковые емкости. Некоторые люди используют пакеты для духовки, которые прекрасно подходят, но большинство пластиковых пакетов не подходят для отверждения, поскольку они не пропускают кислород и могут разлагаться при контакте с определенными терпенами, содержащимися в каннабисе. Свободно упакуйте цветы в контейнеры, наполняя их до верха, не уплотняя и не раздавливая бутоны.
Шаг 3: Закройте контейнеры и поместите их в прохладное, сухое, темное место, чтобы завершить процесс отверждения. В течение первого дня вы заметите, что бутоны больше не хрустящие и не сухие снаружи, так как влага изнутри цветов увлажняет внешние части. Если это не так, значит, вы пересушили каннабис.
Шаг 4: В течение первой недели открывайте контейнеры несколько раз в день и дайте цветам «подышать» несколько минут. Это позволяет влаге уйти и пополняет запасы кислорода внутри контейнера. Если вы заметили запах аммиака при открытии контейнера, это означает, что шишки недостаточно сухие, чтобы их можно было вылечить, и анаэробные бактерии поедают их, что приведет к появлению плесени и гнилого каннабиса. По истечении первой недели вам нужно будет открывать контейнеры только раз в несколько дней или около того.
После 2–3 недель в контейнерах ваш каннабис будет достаточно вылечен, чтобы обеспечить качественный опыт, но время лечения от 4 до 8 недель улучшит его еще больше.Некоторым штаммам требуется отверждение в течение 6 месяцев и более.
Процесс лечения, возможно, является наиболее упускаемым из виду аспектом производства каннабиса, который практически игнорировался, когда черный рынок был нашим единственным выходом. Из-за конкуренции на рынках медицинского и рекреационного каннабиса все больше производителей обращают внимание на этот процесс, который превращает достойный продукт в действительно отличный, и теперь вы можете делать то же самое со своими домашними цветами.
Листовой посох
Leafly — это крупнейший в мире информационный ресурс о каннабисе, позволяющий людям на легальных рынках каннабиса узнавать о продуктах, подходящих для их образа жизни и потребностей в благополучии.Наша команда профессионалов каннабиса коллективно делится многолетним опытом во всех сферах рынка, от выращивания и розничной торговли до науки и медицины, данных и технологий.
Посмотреть статьи Leafly StaffОтправляя эту форму, вы будете подписаны на новости и рекламные электронные письма от Leafly и соглашаетесь с Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности Leafly. Вы можете отказаться от подписки на электронные сообщения Leafly в любое время.
Овладейте искусством сушки и обработки каннабиса
Примечание редактора: эта статья впервые появилась в апрельском выпуске журнала « Cannabis Business Times » за 2017 год.Кен Морроу был ведущим обозревателем с момента выхода первого номера публикации. Эта статья — вторая по популярности статья за пятилетнюю историю CBT.
Один из первых вопросов, которые я задаю потенциальному клиенту-консультанту: «Покупаете ли вы и ваши сотрудники производимую вами коноплю? И если да, то гордитесь ли вы продукцией, которую производите? » Ответы, которые я получаю, иногда меня удивляют, особенно когда я отвечаю «нет» и что это не имеет значения, потому что их продукция все равно продается.В таких случаях я вежливо отказываюсь от возможности трудоустройства. Никогда в моей карьере у меня не было никакого желания производить что-либо, кроме каннабиса самого высокого качества, которое возможно при таком финансировании и данной ситуации. Я всегда стараюсь делать все возможное, используя то, что у меня есть.
Фермер из Колорадо однажды попросил меня провести оценку предприятия, потому что их общий объем производства с каждым месяцем становился все ниже и ниже. Я начал свою оценку с быстрой экскурсии по объекту, а затем повторно обошел объект без руководства, что позволило мне побеседовать с сотрудниками об их мыслях относительно того, почему производство замедляется. Каждый сотрудник робко объяснил, что руководство не прислушивается к мнению или потребностям сотрудников, и что руководство сообщило производителю, что план был продиктован затратами. Двое из трех членов руководства никогда не употребляли каннабис, и он был для них просто товаром. Их больше беспокоило завершение реконструкции аптеки, чем качество их каннабиса.
В какой-то момент я попытался объяснить плотнику / владельцу, что ни одно здоровое растение каннабиса не является полностью желтым, и что у него 200 желтых растений.Он даже не позволил мне пойти посмотреть на них.
В том же помещении другой владелец проводил меня в их сушильную. Как только они открыли дверь, меня поразил сильный запах аммиака, побочного продукта разложения, вызванного недостаточным потоком воздуха и помещением свежесрезанного продукта в ту же среду с материалом, который был почти сухим. Это по существу регидратирует почти сухой материал и не обеспечивает должного уровня влажности. Свежесрезанный материал нельзя помещать в одну комнату с материалом, который сушился в течение нескольких дней, и ожидается, что он будет сохнуть с одинаковой скоростью без надлежащей вентиляции, контроля влажности и температуры.
И снова этим владельцам было все равно, потому что товар все еще продавался. Единственный владелец, который действительно потреблял каннабис, а также все его сотрудники, которые были потребителями, не употребляли каннабис, который они производили, и не гордились продуктом, который они продают.
Компания в Фениксе, штат Аризона, была настолько сосредоточена на заполнении своего предприятия площадью 65 000 квадратных футов, чтобы заработать деньги, что совершенно не позаботилась о строительстве надлежащей зоны сушки и отверждения. Руководство не понимало и не заботилось о важности сушки и отверждения.После трех лет работы их главный производитель уволился. Они не могли продавать весь продукт среднего класса в своих двух диспансерах, поэтому были вынуждены продавать большую часть того, что они выращивают, в конкурирующих диспансерах.
Они не выращивают качественную коноплю, и их продукция определенно не является предметом гордости. Когда конкуренты производят продукты высшего качества по более высокой цене, компания, основанная на низкокачественном каннабисе, в конечном итоге рушится. Вы можете выращивать самый лучший, самый сильный и самый ароматный каннабис в мире только для того, чтобы уничтожить большинство этих качеств неправильной сушкой и лечением.
Искусство сушки и лечения
Шишка каннабиса должна иметь некоторые компромиссы при сжатии, аналогично тому, как при сжатии зефира между большим и указательным пальцами. Бутон не должен быть настолько сухим, чтобы просто рассыпаться или превратиться в сухой порошок.Фото в Virtual Las Vegas, автор: Mel Frank
Правильная сушка и обработка каннабиса — это уже само по себе искусство. Точно так же фермер, выращивающий табак, который выращивает табак для лучших сигар, скрученных вручную, уделяет высочайший уровень заботы и внимания к деталям при сушке и сушке, что создает основу для конечного продукта.Я был на фермах по выращиванию органического табака на Карибском острове, где сушат и сушат листья по старосветским стандартам, как и в течение десятилетий. Они демонстрируют заботу и внимание к деталям из любви к искусству, а не только ради денежной выгоды.
В прибрежных регионах штатов Калифорния, Орегон или Вашингтон очень трудно быстро высушить или пересушить каннабис из-за влияния морского слоя, который вызывает повышенную влажность в ночное время и, в некоторых районах, туман.Именно влияние морского слоя является причиной распространения плесени и / или грибка у некоторых видов каннабиса. Чтобы быстро высушить или пересушить каннабис в этих регионах, нужно попробовать осенью и зимой.
Это не так в некоторых районах Невады, Аризоны или Колорадо, два из которых имеют значительные различия в высоте, температуре и изменении влажности. Аризона и Невада — это разные климатические условия, которые могут колебаться от 115 ° F летом до 28 ° F и ниже зимой, с низким уровнем влажности большую часть года и без реального влияния влажности, за исключением сезона дождей в Аризоне.
Денвер, штат Колорадо, находится на высоте более 5000 футов над уровнем моря, и во многих районах высота над уровнем моря еще выше, а температура может колебаться от минус 0 ° F зимой до более 100 ° F летом. Зимой, за один 24-часовой период, температура может колебаться от минусовых и снегопада с 0-процентной влажностью ночью до 75 ° F с 60-процентной влажностью в полдень, когда снег тает на солнце. Оба этих разнообразных климата требуют особого внимания к сушке и отверждению, что может не потребоваться в регионе, который имеет предсказуемое влияние прибрежного морского слоя.
Шишка каннабиса должна давать некоторую отдачу при сжатии, подобно взаимной уступке, когда сжимается зефир между большим и указательным пальцами. Бутон не должен быть настолько сухим, чтобы просто рассыпаться или превратиться в сухой порошок. Как уже упоминалось, быстро высушенный или пересушенный каннабис имеет пониженный уровень желаемых терпенов и гораздо менее ароматный, чем правильно высушенный и вяленый каннабис. Небольшие количества каннабиса довольно просто высушить и вылечить, если вы понимаете нюансы и поддерживаете стабильную надлежащую среду, не слишком горячую и не слишком холодную, в хорошо вентилируемом помещении. Обозреватель
Кеннет Морроу объяснил клиенту из Аризоны, что они должны запечатать свое окружение; Их решение заключалось в попытке закрыть закатанные двери отсека баллончиками с пеной, которая тут же отвалилась.Фотография любезно предоставлена Кеном Морроу
Однако большие коммерческие партии каннабиса требуют особого внимания к каждой детали, чтобы конечный продукт был превосходного качества, не был пересушен и не имел вкуса. Многие считают, что у правильно высушенных и вылеченных почек каннабиса первичный стебель внутри тела должен быть настолько сухим, чтобы ломаться пополам при сгибании.В действительности это будет считаться пересушенным. Он должен потрескаться, но не согнуться, не будучи влажным или чрезмерно влажным. Опять же, стебель должен слышно трескаться, но не ломаться пополам, а бутон должен податливаться, а не взорваться в порошок.
Это тонкая грань. Сушка и лечение — это развитые навыки, которые возникают в результате фактического употребления производимого вами каннабиса (если вы являетесь пациентом или участвуете в бизнесе по употреблению взрослых) и стремления всегда делать его лучше. Опять же, это тоже искусство.Не существует волшебной уставки температуры и влажности, потому что существует множество переменных, связанных с сезонными температурами, колебаниями уровня влажности, высотами, атмосферным давлением, различными сортами и количествами и т. Д.
Тем не менее, сушильная комната всегда должна хорошо проветриваться свежим отфильтрованным наружным воздухом и с соблюдением надлежащих мер контроля запаха для всего отработанного воздуха. Он должен обладать способностью как передавать влажность через увлажнитель, так и осушать через осушитель, а также обладать способностью как нагревать, так и охлаждать.Независимо от того, вешаете ли вы сухие отдельные растения или ветви с прикрепленными почками или кладете влажные обрезанные почки на решетчатые решетки, независимо от того, весит ли ваш урожай 500 фунтов или 50 000 фунтов, вы должны иметь хотя бы такой контроль над скоростью сушки — не слишком жарко От 75 ° F до 80 ° F). Многие сушатся при более низких температурах, например, от 60 ° F до 70 ° F, чтобы сохранить максимально возможное процентное содержание терпенов.
Однако при слишком низких температурах и неправильной циркуляции воздуха образуется каннабис худшего качества с нежелательными качествами; конечный продукт сохраняет чрезмерный уровень хлорофилла, никогда не пахнет и не имеет такого вкуса, как должен, а иногда имеет запах свежескошенной травы или сена.Контроль влажности всегда необходим. Логично, что нужно как можно быстрее устранить как можно большую влажность, что обычно ускоряется с повышением температуры. Но есть тонкая грань между быстрым высыханием каннабиса и быстро испаряющимися терпенами, содержащимися внутри трихом, покрывающих внешнюю сторону почек каннабиса.
Каждый терпен имеет точку кипения и температуру, при которой он начинает испаряться. Монотерпены испаряются первыми и обычно являются первичными терпенами, испаряемыми при сушке.Задача состоит в том, чтобы как можно быстрее удалить из растений и почек нежелательную влагу, не испаряя излишков терпенов. Сначала сохнет внешняя сторона бутона и становится слегка сухой на ощупь.
Искусство состоит в том, чтобы медленно выводить влажность из внутреннего ядра наружу, не жертвуя терпенами. В навесах для сушки табачных листьев на Карибском острове с потолка свисали веревки. Связки листьев поднимались или опускались с пола до 20-футового потолка несколько раз в день, чтобы обеспечить надлежащую сушку и отверждение, потому что чем выше вы поднимаетесь в сарае, тем жарче и влажнее воздух.Обратите внимание, это на Карибах, на архипелаге в Атлантическом океане, в сезон ураганов.
Ни одно здоровое растение каннабиса не имеет желтого цвета, и если начинать с нездоровых растений, это не только предполагает отсутствие заботы о качестве продукта, но также приведет к некачественному каннабису, когда он высушен и вылечен.Фотография любезно предоставлена Кеном Морроу
Нагреватели, охладители, увлажнители и осушители в сочетании с воздушным потоком являются наукой при правильном использовании, но в уравнении также должно быть «искусство».Тот, кто не понимает нюансов каннабиса и всех его качеств, независимо от того, употребляет ли он каннабис лично или нет, не должен отвечать за сушку и лечение.
Когда внешняя часть растения высохла, лучше всего увлажнить внешнюю поверхность шишки, втянув в нее внутреннюю влагу. Лучший способ добиться этого — поместить бутоны в герметичный контейнер на короткий период при температуре сушки (от 2 до 24 часов в зависимости от количества), периодически меняя воздух в контейнере.Бутон снова станет однородным по влажности или сухости. Это может быть очень трудоемким и трудным в крупномасштабном производстве, поэтому немногие крупные коммерческие производители так делают. Затем гомогенизированные бутоны повторно вешают или снова кладут на сушилки, чтобы повторять процесс до тех пор, пока не будет достигнуто желаемое содержание влаги, которое никогда не должно быть «очень сухим».
Начинается фаза отверждения. Всегда соблюдайте осторожность, чтобы избежать чрезмерных температур, и будьте бдительны в отношении любых возможных признаков плесени. Если есть плесень, она распространится в теплой влажной среде, а это именно то, чего вам не нужно. Правильно высушенный каннабис довольно легко вылечить. После надлежащей сушки каннабис снова помещают в герметичные контейнеры, чтобы предотвратить рассеивание влаги и терпена. Герметичные контейнеры проверяются несколько раз в день, и весь воздух в контейнере заменяется свежим.
На этом этапе тщательно контролируется надлежащее содержание влаги. Если контейнер открыт и бутоны чрезмерно влажные, контейнер оставляют открытым до тех пор, пока не будет достигнуто желаемое содержание влаги, или его содержимое можно поместить на сушилку и тщательно контролировать.
Этот процесс повторяется снова и снова, пока не будет достигнута идеальная, однородная, желаемая влажность и влажность. И в этом искусство.
Об авторе: Кеннет Морроу — автор и писатель, который освещает темы, связанные с каннабисом, более 20 лет. Он является владельцем компании Trichome Technologies ™ , занимающейся исследованиями и разработками каннабиса. Морроу также является отмеченным наградами производителем и селекционером. Он внес вклад во многие современные методологии добычи и имеет множество патентов в этой области.В настоящее время он специализируется на разработке продуктов и консультирует по всем вопросам, связанным с каннабисом. Найдите его в Instagram (TrichomeTechnologies) или Facebook (Trichome Technologies).
Лучшие способы сушки и лечения каннабиса — ДЕВУШКИ В ЗЕЛЕНОМ
Сушка снижает содержание воды в бутоне до 10-15%, и одним из ключей к этому является хорошо контролируемая среда. И для этого есть много причин, помимо предотвращения плесени: правильная сушка сохраняет идеальный вкус ваших шишек и даже влияет на эффект, который каннабис окажет на организм пользователя.Чем дольше сохнет бутон, тем больше ТГК превратится в CBN и другие каннабиноиды. Таким образом, даже говоря об одном и том же штамме, эффект может быть более ровным или более возбужденным, повышая или понижая волнение. Это происходит не только из-за каннабиноидов, но и из-за терпенов.
Терпены — это органические ароматические углеводороды, которые содержатся в большинстве растений и даже в некоторых насекомых! Вещество используется растениями как естественный отпугиватель хищников, а также как способ привлечения полезных хищников и опылителей. Он довольно летуч, как спирт, и может испаряться. Вот почему так важно выполнять эти процессы правильно: таким образом, все вещества в вашем каннабисе будут работать вместе с максимальной эффективностью, в так называемом эффекте окружения.
Давайте немного поговорим о том, что делать и чего не делать на этом этапе.
ЧТО ДЕЛАТЬ
Стоит сказать, что сушка и отверждение — это художественный процесс, и каждый человек будет делать это по-своему и найдет уравнение, которое лучше всего подходит для них.В некоторой надежной литературе мы нашли несколько советов:
Поместите каннабис в деревянную картонную коробку или специальную конструкцию для сушки растений. Лучше всего оставить растения отдельно, чтобы между ними циркулировал воздух.
Разместите коноплю в прохладной и воздушной среде с большим количеством места между бутонами.
По возможности используйте осушитель, чтобы снизить влажность в помещении.
Для достижения хорошей степени испарения в первые несколько дней температура 68 F (20 ° C) и относительная влажность 55% гарантируют, что бутон останется с примерно 30-40% воды.
После этого температура должна упасть на несколько градусов до 64 F (18 ° C), чтобы замедлить процесс. Влажность должна быть около 50%, иначе бутоны засохнут слишком быстро.
Некоторым производителям нравится 60F (16 ° C) — относительная влажность 60% — в Бразилии это сложно сделать из-за высоких температур.
Этот процесс занимает от 10 до 14 дней.
Экспертное руководство по сушке и лечению
Это ПОЛНОЕ руководство по сушке и лечению каннабиса.
Итак, если вы хотите как следует высушить травку, а затем вылечить ее, как чемпион, вам понравится это последующее руководство.
Правильная сушка травы делает ее менее вредной для легких — лечение усиливает ее эффективность и делает ее вкуснее.
Сушкой и лечением сорняков мы, по сути, делаем две вещи:
- Уменьшение влажности внутри шишек, разрушение хлорофилла и, таким образом, облегчение копчения и хранения шишек.
- Повышение их эффективности, оптимизация профиля каннабиноидов и, что наиболее важно, улучшение вкуса (и запаха).
Как вы уже знаете, для производства домашнего каннабиса высшего качества требуется определенная работа.
Существует множество переменных, которые влияют на создание обильного растения, не говоря уже о том, что переход от семени до полностью цветущего растения занимает месяцы.
Вот почему многие опытные производители используют методы сушки и отверждения, описанные ниже, для точной настройки своего конечного продукта.
3 совета по сушке и отверждению, которым вы ДОЛЖНЫ следовать
И вот большой секрет правильной сушки каннабиса:
- Не торопитесь, чтобы обеспечить максимально возможную эффективность.НЕ торопитесь с этим процессом.
- Сделайте выращивание цветов наилучшего качества своим приоритетом №1.
- Сделайте это, следуя испытанной системе — я собираюсь поделиться ею с вами прямо сейчас.
Ошибка номер один, которую делают люди при сушке травки
Я видел, как многие люди совершали ту же ошибку со своим домашним каннабисом — сушили ее слишком быстро.
И мы все это понимаем.
Вы потратили месяцы на выращивание травы, а теперь, когда вы ее собрали, вам просто не терпится попробовать плоды своего труда.
Но простая истина такова:
Сушка и отверждение должны быть медленным и утомительным процессом, потому что это единственный подход, который даст вам наилучшую возможную эффективность, запах и вкус.
Если вы признаете это сразу, у вас в конечном итоге будет потрясающий продукт.
Еще один момент, который следует учитывать, — это оптимальные временные рамки, которые вы собираетесь посвятить этому.
По моему опыту, весь процесс сушки и отверждения должен длиться 2 месяца , более или менее в зависимости от штамма и потенции, которую вы собираетесь использовать.
Конечно, вы можете вылечить шишки в течение 6 месяцев, если хотите, но я думаю, что лучше поддерживать оптимальные условия.
Шаг №1: Как только вы соберете почки вместе со стеблями, сделайте легкую обрезку.Снимите веерные листья и обрежьте большие сахарные листья. Вы можете сделать это с помощью подпружиненных ножниц для стрижки, которые можно купить за 10 долларов. В итоге ваши бутоны должны выглядеть так:
Шаг № 2: Повесьте бутоны вверх ногами в темной комнате на 3-7 дней
Обычно достаточно 5 дней.Не стесняйтесь использовать обычную вешалку для одежды или простую бельевую веревку. Вы можете разместить их в своей ванной, сарае или любой другой комнате, которую хотите использовать для сушки.
Источник изображения: Cannabis Pictures
Следуйте этим советам по сушке сорняков:
- Идеальные условия в помещении для сушки — 75 ° по Фаренгейту (23 ° Цельсия) при влажности 50% (используйте цифровой гигростат для контроля уровня влажности)
- Убедитесь, что ветки разнесены так, чтобы воздух мог проходить между бутонами.
- Сорняк достаточно сухой, чтобы вылечить, когда бутоны становятся хрустящими на ощупь, но они все равно немного отскакивают при нажатии (будьте осторожны при тестировании)
- Лучше пересушить шишки, чем недосушить, так как они могут заплесневеть (что портит вкус и даже делает их токсичными)
Шаг № 3: Проведите детальную обрезку
Снимите бутоны с стебли (которые точно не используются в пищу) обрежьте оставшиеся сахарные листья и оставьте только цветы.
Шаг № 4: Поместите бутоны в каменную (герметичную) банку
Избегайте застежек-молний, пластиковых пакетов и других альтернативных методов лечения, о которых вы, возможно, читали в Интернете. Лучше всего подойдут банки с широким горлом. Убедитесь, что у бутонов есть место, чтобы они могли дышать.
Важные советы по лечению сорняков:
- Идеальные условия для отверждения — 70 ° по Фаренгейту (20 ° Цельсия) при влажности около 60% (вы можете положить пакеты с влажностью внутри банок)
- Вылечите почки не менее 4 недель для достижения оптимальной активности и вкуса
- Для идеальных бутонов лечите в течение 6-8 недель
- Открывайте банки каждый день на 30-45 минут, чтобы подышать свежим воздухом (этот процесс также известен как отрыжка)
- Держите банки вдали от прямого света, так как он может разрушить каннабиноиды.
После того, как вы закончите сушку и отверждение, ваш бутон станет влажным с 80% до 10-15%, если вы все сделали правильно.
Вот и все! Здесь нет оружия, но обязательно запомните следующее:
Кислород и свет разлагают ТГК, поэтому старайтесь хранить траву в темном месте и в герметичном контейнере. Комнатная температура (18-23 °) подойдет для большинства краткосрочных и среднесрочных периодов времени.
Конечно, как и все остальное, что связано с выращиванием сорняков высшего качества, все сводится к опыту. Вам нужно будет пару раз собрать урожай, высушить и вылечить травку, прежде чем вы узнаете все тонкости.
К тому времени, когда вы пройдете этот процесс несколько раз, вы научитесь чувствовать свои шишки и точно будете знать, когда собирать урожай, сушить и лечить для максимальной эффективности и вкуса.
Подробнее о выращивании сорняков
Зачем вешать сушить одежду и как это делать правильно
Согласно исследованию, опубликованному New York Times, люди, которые тратят деньги, чтобы сэкономить время, испытывают прилив счастья, которого не бывает, просто покупая больше вещей. Итак, как можно сэкономить время и добиться максимального счастья? Прекратите делать ненавистные вам дела!
Что сделает вас счастливее: потратить пятьдесят долларов, чтобы купить себе пару часов свободного времени, или потратить столько же на материальный товар? Согласно исследованию, опубликованному в Proceedings of the National Academy of Sciences и опубликованному New York Times, люди, которые тратят деньги на то, чтобы сэкономить время, испытывают прилив счастья, которого не бывает, просто покупая больше вещей.Итак, как можно сэкономить время и добиться максимального счастья? Прекратите делать ненавистные вам дела!
Пять дел, которые нужно передать на аутсорсинг прямо сейчас
1. Планирование и приготовление еды
По данным Бюро статистики труда, среднестатистическая американка тратит 37 минут в день на приготовление еды и напитков, а мужчины — 17 минут. Первый вывод: мужчинам нужно больше помогать на кухне! Во-вторых, обе группы выиграют от заказа.
Если приготовление еды не доставляет вам истинного удовольствия, подумайте о том, чтобы потратить немного больше денег, чтобы выиграть время. Те же самые минуты, которые вы проводите на кухне, можно потратить, занимаясь спортом, занимаясь хобби или играя с детьми. Я бы предпочел смотреть, как мой трехлетний ребенок катается на велосипеде по подъездной дорожке по кругу, чем стоять у стойки и рубить лук. Хотя доставка из ресторанов сэкономит вам больше всего времени, это также самый дорогой (и, возможно, наименее полезный) вариант.
Наборы для еды от таких компаний, как Blue Apron или Hello Fresh — хороший компромисс: дешевле, чем брать на вынос, но дороже, чем делать это самостоятельно.Эти комплекты сэкономят ваше драгоценное время на планирование, покупки и подготовку, но при этом позволят вам приготовить домашнюю еду.
2. Прачечная
Прачечная — еще один главный претендент на отнимающую много времени рутинную работу, на которую среднестатистической американке уходит около двух часов в неделю. Мужчины тратят в среднем около четверти времени, что наводит меня на мысль, что либо женщины стирают белье, либо носят грязную одежду. Предполагая, что вы сами стираете белье и вам это не очень нравится, подумайте о том, чтобы вернуть это время.
Помимо времени, которое вы тратите на сортировку, загрузку, складывание и (в моем случае) поиск помещения, вы также можете ждать, пока машины закончат работу, или прерывать другие действия, чтобы перемещать одежду.
Как хорошо было бы забыть обо всем этом и доставить чистую одежду к дверям? Самый дешевый способ осуществить эту мечту — воспользоваться услугами прачечной по подписке, например Rinse Repeat. Функция Rinse Repeat позволяет складывать грязную одежду, полотенца, простыни и т. Д. В сумку, которую забирают и доставляют к вашей двери.Хотя большинство услуг прачечной стоят более 2 долларов за фунт, подписка на повторное полоскание может снизить эту цену вдвое.
3. Очистка
Сколько времени вы тратите на уборку дома? Итак, сколько времени вы тратите на размышления о том, чтобы убрать свой дом или, возможно, на чувство вины из-за грязи на верхней части вашей микроволновой печи? Наем профессионала по уборке, который будет убирать ваше жилище один или два раза в месяц, является выгодным вложением средств.
Во-первых, вы, вероятно, не настолько опытны в очистке раствора в душе, так почему бы не поручить это кому-нибудь со специальными знаниями? Кроме того, если вы знаете, что ваше место требует тщательной уборки, вы можете перестать беспокоиться о пыли на книжных полках и вместо этого наслаждаться моментом.
4. Двор и благоустройство территории
Я знаю горстку людей, которым нравится ухаживать за своими садами и ухаживать за своим двором — обычно они с нетерпением ждут, чтобы рассказать мне о своих недавних цветениях и обильном урожае рукколы. Вы один из этих людей? Если нет, возможно, имеет смысл передать работу в саду профессионалу.
Еженедельное посещение садовника сэкономит вам около двух часов в неделю на работе во дворе, а его опыт может сделать ваш двор еще лучше.Не думая о прополке и обрезке, вы можете наслаждаться своим открытым пространством, а не рассматривать это как рутинную работу.
5.
Мебель и прочая сборкаМожет быть, вы выросли, измельчая наборы лего в рекордно короткие сроки, но если вы похожи на меня и начинаете покрывать холодный пот каждый раз, когда видите инструкции, написанные на 17 разных языках, вам нужно нанять профессионала.
К счастью, Amazon, IKEA и другие компании предоставляют покупателям возможность приобретать сборку прямо на кассе.Кроме того, вы можете нанять специалиста через Taskrabbit для выполнения задачи. Потратьте сэкономленное время, делая что-нибудь веселое или просто наслаждаясь своей великолепной новой тумбочкой.
Выберите свои любимые (или, скорее, наименее любимые) дела из списка выше и передайте их на аутсорсинг. Дайте себе больше времени на то, чем вы действительно хотите заниматься!
Читателям также понравились:
1.) Полное руководство по уходу за кашемиром
2.) Что такое зеленая химчистка?
3.) 4 наиболее часто задаваемых вопроса о шелке
Самый здоровый способ сушки волос — clio style
Ваши первые инстинкты могут сказать вам, что сушка на воздухе — это самый здоровый способ сушки волос; При правильной технике использование фена может быть более здоровым для ваших волос, чем простая сушка на воздухе.
Насадки для воздушной сушки
Сушка волос на воздухе — отличный способ избежать теплового повреждения, которое может быть вызвано феном, но есть некоторые недостатки, когда волосы сушат медленно.
Как вы все знаете, сушка волос на воздухе может занять некоторое время. Когда волосы мокрые, они опухают. Если для полного высыхания волос на воздухе требуется около двух часов, они будут долго опухать, что оказывает большее давление на белки, которые сохраняют ваши волосы нетронутыми. Это давление может привести к ломкости волос, чего мы все не хотим.
Кроме того, при сушке волос на воздухе у вас может возникнуть желание потереть их полотенцем. Из-за этой ссадины ваши волосы станут полосатыми, ломаются и поджариваются.Чтобы этого избежать, мы рекомендуем использовать футболку или полотенце из микрофибры, чтобы выдавить излишки воды из волос, а не вытирать их.
Все мы знаем, как сложно получить лохматые и спутанные волосы при сушке на воздухе. У вас может возникнуть соблазн расчесать влажные волосы, но это приведет к тому, что пряди растянутся, что приведет к повреждению и сечению волос, когда ваши волосы станут наиболее нежными. Однако, если вы не расчесываете волосы и не выйдете на улицу, ваши волосы будут запутываться, что создаст еще большую вероятность секущихся кончиков.Лучший способ сохранить волосы без спутывания и вьющихся волос — это расчесать волосы в душе, а затем НЕ расчесывать волосы.
Наш последний совет особенно актуален сейчас, когда мы в январе. Когда вы спешите в холодные зимние месяцы, возникает соблазн выйти на улицу с еще влажными волосами, но если волосы на улице замерзнут, это ужасно для ваших волос. Когда ваши волосы замерзают, это может привести к их серьезной ломкости. Прежде чем выходить на улицу, когда на улице холодно, убедитесь, что ваши волосы полностью высохли!
Позвольте мне прояснить, что сушка на воздухе по-прежнему является лучшим вариантом для сушки волос.
Насадки для сушки феном
Неудивительно, что обработка волос теплом — не лучший вариант для создания сочных прядей. Если вы собираетесь сушить волосы феном, следуйте нашим советам, чтобы сделать это таким образом, чтобы волосы оставались здоровыми и блестящими.
Чтобы высушить волосы феном, не причинив слишком большого вреда, мы рекомендуем никогда не использовать слишком высокую температуру вашего фена. Сушка волос феном вызывает эффект «быстрой сушки», который удаляет не только поверхностную влагу, но и воду, которая связана с волосами.Лучший способ избежать эффекта «быстрой сушки» — постепенно сушить волосы, а не поджаривать их на сильном огне.
Еще один способ избежать появления жареных волос — это держать фен на расстоянии не менее 6 дюймов от кожи головы и постоянно держать фен в движении. Слишком много прямого нагрева на одном пятне может сильно высушить. Использование насадки для диффузора — отличный инструмент для более широкого и равномерного потока воздуха. Поскольку некоторое тепловое повреждение неизбежно. Чтобы смягчить некоторые повреждения, мы рекомендуем использовать несмываемый кондиционер или термозащитный спрей, чтобы уменьшить испарение воды.
Итог
Ни простая сушка на воздухе, ни фен не вредны для здоровья волос. Лучший способ сохранить ваши локоны сочными и здоровыми — сочетать эти два средства. Рекомендуется сушить волосы на воздухе на 70-80%, а затем сушить феном до полного высыхания. Этот метод сохранит ваши волосы здоровыми и сделает их очень гладкими и ухоженными.
Как правильно высушить и вылечить марихуану для получения лучших бутонов
После долгой работы вы наконец собрали урожай — и мы знаем, что вам не терпится попробовать эти ароматные шишки! К сожалению, ваша работа садовода еще не закончена.После сбора урожая остается еще один важный компонент для превращения ваших цветов в готовый продукт — процесс сушки и отверждения.
Чтобы получить шишки самого высокого качества, вам необходимо подготовить их с помощью процесса, называемого отверждением. Это нужно начинать, как только вы соберете урожай. Процесс начинается с медленной сушки свежесобранных почек в контролируемой среде и выполняется по нескольким причинам.
Выдержка важна, так как она влияет на вкус шишек, а также на качество дыма.Правильное лечение шишек помогает расщепить хлорофилл в растениях. Это значительно улучшает вкус и мягкость, а также помогает раскрыть аромат вашего конкретного сорта. Обработка также удалит запах «сена» или «травы», обычно связанный с недавно собранными почек, но определенно не то, что вы хотите от конечного продукта. Кроме того, процесс отверждения помогает снизить жесткость конечного продукта, что смягчит потенциальные побочные эффекты, такие как кашель или мигрень.
Первый шаг — это сушка, которая начинается с вырубки растений и их организации. По мере накопления опыта вы создадите свой собственный предпочтительный метод стрижки и обрезки. Вначале мы рекомендуем срезать ветки по отдельности, пока не будет собрано все растение. Как только это будет завершено, вы можете удалить большие веерные листы и обрезать более мелкие; слишком много листьев вызовет более резкий дым для конечного пользователя.
Для многих операций по обрезке бутонов в домашних условиях используется машина, такая как Centurion Tabletop Pro, идеальный помощник в процессе обрезки, который может занимать довольно много времени.
Как сушить марихуану
Существует несколько различных методов сушки марихуаны, таких как сублимационная сушка, отверждение в воде или даже сушка льдом. При этом это быстросохнущие методы, которые не рекомендуются. Как бы вы ни были рады попробовать свои недавно собранные шишки, вы не хотите испортить вкус или усилить потенциальные эффекты, слишком быстро их высушивая. Почки, которые быстро сушат в дегидраторе, на плите с сухим льдом или в микроволновой печи (да, это было сделано), будут ужасно пахнуть, оставлять ужасный привкус во рту и часто вызывать мигрень или паранойю.Это связано с тем, что быстрое высыхание бутонов не дает им времени для полного высыхания. Медленная сушка каннабиса — самый простой и чистый способ получить максимальные результаты.
Оптимальная среда для сушки — 70 градусов по Фаренгейту или 21 градус Цельсия и уровень влажности 50%. Даже сушка шишек при умеренно более высокой температуре, такой как 85 ° F (30 ° C), может испортить ценные терпены (которые создают запах), а также повлиять на THC и CBD.
Чтобы обеспечить оптимальную среду, необходимо учитывать внешнюю среду и время года, когда вы собираете и обрабатываете растения.Скорее всего, вам потребуется управлять своей средой, используя один или несколько из следующих инструментов:
- Кондиционер для охлаждения воздуха и снижения влажности
- Охладитель испарителя для охлаждения воздуха и повышения влажности
- Осушитель для нагрева воздуха и снижения влажности
- Увлажнитель для нагрева воздуха и повышения влажности
- Или обогреватель, который нагревает воздух и часто понижает влажность
Когда у вас будет готова оптимальная среда, есть несколько вариантов того, как сушить растения марихуаны.Самый популярный метод, используемый большинством садоводов, — это разрезать ветки на части размером 12–16 дюймов, удаляя ненужные листья и свешивая их. Однако некоторые цветоводы предпочитают развешивать целые растения, в то время как другие срезают почки с веток и помещают их на сушилки. Опять же, вы определите, что работает для вас, по мере приобретения опыта в этой части процесса выращивания и сбора урожая.
Фотографии: методы подвешивания и сухой стеллаж
После того, как вы подготовили свои растения для сушки, следующим шагом будет подождать.В зависимости от сорта для оптимального высыхания растений требуется от 3 до 10 дней. Мы знаем, что это сложно! Вы можете сказать, что они готовы, когда внешняя сторона бутонов станет сухой на ощупь. Если вы использовали метод подвешивания, он будет готов, когда стебли оторвутся, а не сгибаются или рвутся.
Важно отметить, что если ваши бутоны высыхают раньше, чем через 3 или 4 дня, это означает, что они высохли слишком быстро. Это нормально! Успех уборки сорняков в большинстве случаев зависит от опыта, который нельзя получить в одночасье.Создать оптимальные условия сложно с первого раза, тем более что размер и плотность бутонов варьируются от сорта к сорту. Создание оптимальной среды также требует проб и ошибок в зависимости от ваших условий; просто не забудьте жить и учиться в следующий раз!
Как вылечить марихуану
Когда ваши бутоны высохнут, следующим шагом будет их лечение. Для начала нужно обработать бутоны и отделить их от веточек, если вы еще этого не сделали. Вы обнаружите, что обрезка и уход за шишками занимает больше всего времени.Если это уже сделано, вы можете перейти к следующему шагу в нашем руководстве, как вылечить марихуану. Для этого нужно взять обрезанные бутоны и поместить их в каменные банки. Упакуйте бутоны свободно и не до конца — вы не хотите, чтобы они раздавливали друг друга.
После того, как ваши бутоны спрятаны в банки, поместите их в темное место и дважды проверьте окружающую среду. Оптимальная температура для отверждения составляет 70 градусов по Фаренгейту или 21 градус Цельсия. Однако для этого процесса требуется немного более высокий уровень влажности 60-65% по сравнению со стадией сушки. Выращивание и сбор марихуаны требует огромного терпения, лечение не исключение. Однако, поскольку отверждение может способствовать 50% качества ваших шишек, это не то, что вы хотите упустить.
Для обеспечения надлежащего отверждения вы должны открывать каждую банку ежедневно в течение первой недели, чтобы осматривать и проветривать бутоны. Когда вы завершаете эти ежедневные проверки, вы хотите проверить следующее:
- Бутоны кажутся влажными? Не допускайте, чтобы влажные бутоны касались друг друга, так как это может распространять бактерии и приводить к появлению плесени.Влажные бутоны необходимо удалить и дать высохнуть еще 12-24 часа. Чем быстрее вы отреагируете на мокрые бутоны, тем больше шансов решить проблему.
- Почки кажутся влажными? Если вы встряхнете банки и заметите, что некоторые бутоны все еще слипаются, значит, вы почти готовы, но все еще есть риск образования плесени. Если вы заметили это, вы можете снять крышку с банок и оставить их открытыми на 1-4 часа, если вы живете в нормальном или сухом климате. В противном случае придется вынимать бутоны из банки и снова разложить сушиться.
- Ваши бутоны приятные на ощупь — не мокрые, не ломкие? Если да, то вы попали в оптимальную среду для отверждения. Бутоны должны быть немного липкими, но двигаться в банке независимо друг от друга, не собираясь вместе.
- Ваши бутоны кажутся слишком сухими? На данный момент, вероятно, в банках недостаточно влаги, и ваши бутоны стали ломкими и рассыпчатыми. В этом случае вам следует просто оставить их в покое или попытаться восстановить их увлажнение.
Во время этой проверки держите нос открытым на предмет запаха аммиака, исходящего из банки.Это означает, что бутоны недостаточно сухие; продолжение процесса отверждения приведет к образованию плесени.
Когда вы изучаете, как лечить марихуану, это может показаться долгим процессом. Для правильного отверждения требуется 2-3 недели для получения качественного продукта. Однако многим сортам пригодится 4-8 недель, чтобы еще больше улучшить качество.