Как дешево и правильно питаться. ПП за 3000Р в месяц + цены за все блюда | Похудевшая
Правильное питание, все понимают о чём это, но не все этого придерживаются, многие люди считают, что правильное и полезное питание могут позволить себе только люди в достатке. На самом деле нет, можно очень качественно и полезно питаться, не затрачивая больших денег на еду.
Сегодня мы подготовили для вас не дорогое, но полезное меню, которое позволит вам не нанося вред организму вкусно и правильно питаться.ПП меню на целый месяц
ПП меню на целый месяц
Экономное и полезное меню — это прежде всего, баланс белков, жиров и углеводов, которые нужны нам в правильных пропорциях. Сегодня мы не будем забивать продуктовую корзину дорогими и экзотическими продуктами.
И так, меню на неделю, недорого, питательно, полезно.
Завтраки:
Правильный завтрак — это прежде всего не сильно калорийный, но богатый сложными углеводами и белком.
1. Каша из овсянки с добавлением ягод или фруктов (можно использовать недорогие сушеные абрикосы или изюм) — цена порции около 15Р
2. Омлет — правильный омлет не должен включать много желтков. Идеальный вариант — это 3 яйца, из которых в омлет только одно идёт с желтком. — цена порции 25Р.
3. Творог с мёдом. Быстрое в приготовлении и недорогое блюдо. Творог и мёд лучше покупать не в магазине, а на рынке. Цена за порцию 20-30Р
4. Завтрак из фруктов. Отлично подойдёт завтрак из 2 бананов и 1 яблока. — Цена за порцию 20Р
ПП завтракПП завтрак
Итак, 4 завтрака — уже достаточно, чтобы можно было комбинировать их целую неделю и они не будут вам надоедать.
ПП обеды — важный пункт, т.к обед имеет важное значение в нашем меню, к середине дня человеку нужно максимально заправить свой организм всеми возможными полезными элементами, чтобы чувствовать себя бодро и активно на протяжении оставшегося дня.
Бюджетные и полезные обеды:
1. Овощной суп с фасолью, либо куриным филе — отличный обед, который насытит вас БЖУ. В данном супе нет ничего лишнего и он отлично и бюджетно вписывается в наш рацион. Цена за порцию 30-40Р.
2. Гречка + куриная грудка на пару. Отличный обед, богатый белком и углеводами. Куриная грудка — диетическое мясо, которое идёт на пользу + приготовление на пару без лишнего жира, не помешает нашему правильному питанию. Цена за порцию 40Р
3. Рис + овощи. Рис следует отварить и заправить его овощами на пару, такими как морковь, капуста, фасоль, горох, кукуруза. Средняя цена за порцию — 50Р.
Рис с овощами.Рис с овощами.
Ужины. Для правильного и недорогого ужина следует учитывать несколько факторов. Во-первых, день уже подходит к концу, а значит нам не нужна тяжелая еда, нужен лёгкий и полезный ужин, во-вторых ужин должен закрепить все пробелы, которые были на протяжении дня в плане белков и углеводов.
Идеальными и недорогими ужинами можно назвать:
1. Тушеная капуста — всем известное блюдо, которое славится своими полезными свойствами. Очень бюджетное и питательное. Цена за порцию 10-15Р
2. Куриная грудка на пару + любой лёгкий овощной салат. Отлично подойдёт салат из огурцов и помидоров. Цена за порцию в районе 40Р
3. Салат из вареной свеклы заправленный сметанным соусом и зеленью. Данный салат отлично подойдёт для разнообразия завтраков, а также отлично вписывается в пп меню. Средняя цена за порцию 30Р.
Куриная грудка + овощи = прекрасный ужинКуриная грудка + овощи = прекрасный ужин
Подводим итог цен. Какая сумма у нас выйдет за месяц, если мы будем питаться по данному меню.
Завтраки Средняя 20Р x 30дней = 600Р
Обеды Средняя 40Р х 30 дней = 1200Р
Ужины Средняя 30Р х 30 дней = 900Р
Итого: 2700Р
Учитывая все перекусы и доп. приемы пищи округляем до 3000Р
В принципе вы поняли насколько реально можно правильно и полезно питаться за небольшие деньги. Пишите в комментариях ваши полезные бюджетные рецепты!
Понравилась статья? Ставьте лайк, делайте репост в свои социальные сети. И подписывайтесь на канал, чтобы всегда первыми получать новые интересные статьи!
НАША ГРУППА ВКОНТАКТЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАГЛЯНИ
Как питаться дешево и относительно правильно
Насущная тема для большинства наших читателей. Сейчас быть здоровым относительно модно. Массовая истерия прошла, но кое-какие зачатки остались. В конце-концов, когда падаешь в обморок с приступом гастрита в общественном транспорте, ты понимаешь, что твой иссохший студенческий желудок достоин лучшего. Нужно питаться правильно. Относительно правильно. Здоровое питание всё исправит, даже если ты параллельно пыхтишь как паровоз, пьёшь как Уинстон Черчилль.
Только одна проблема – денег в кармане нэма. На последние гроши, казалось бы, нормальных продуктов не купить. Однако это всё чушь. Большинство полезных продуктов не стоит дорого, вопреки распространенному мнению. Другое дело, что времени придется тратить больше и придется научиться готовить. Давай забудем про готовые полуфабрикаты и полупрокисшие салаты из супермаркетов и погрузимся в омут здоровой пищи. Иди, сожги в ритуальном огне шаверму – и бегом за адекватными продуктами.
Крупа
Учти, широко распространенные порционные каши быстрого приготовления мы не берём в расчёт. Да, они удобные, но чаще всего содержат избыточное количество сахара, а также искусственные ароматизаторы. Поэтому только развесная крупа, которую надо варить. Это совсем несложно: залил водой и поставил на огонь. Это полезно и очень сытно.
Чтобы сэкономить время, готовь сани, что называется, летом. Залей овсянку на ночь чем-нибудь молочным (молоко, кефир, йогурт), а утром при желании разогрей и проглоти. Сытно и полезно.
Рис тоже не стоит больших денег, даже хорошего качества. Бобовые, фасоль, чечевица – вообще кладезь пользы. А главное, они невероятно сытные. Из них можно делать супы и похлебки, овощные или с мясом, или просто отварить, посыпать приправками и с удовольствием съесть. А из фасоли можно сделать простое и невероятно вкусное блюдо – лобио.
Но если варить кашу из крупы нет времени, обратите внимание на хлопья, которые продаются большими упаковками. Только следи, чтобы они не были покрыты сахарной глазурью. Если подсчитать расход таких хлопьев, то окажется, что они гораздо выгоднее порционных каш.
Яйца
Куда ж без яиц. Яйца – наше все. В них невероятное множество питательных веществ. И стоят они не слишком много. Поверь горькому опыту всеядного, живущего на мели создания: нет смысла покупать дорогие голландские кокушки в армированной пластиковой коробке с геральдической печатью. Они по вкусу и по качеству практически не отличаются от неродившихся детей курицы из соседнего совхоза. Яйца можно отваривать, можно жарить, а можно сделать омлет, покидав вместе с ним всё, что начало покрываться плесенью. Не бойся серо-зелёную особу, квартирующуюся без спроса на хлебе. Успокаивай себя, мол, пенициллин, полезно, а главное, не дорого. Но помни, так как у нас всё же здоровое питание, перебарщивать с ними нельзя, то есть жрать целый месяц 3 раза в день яйца не стоит.
Настоящее мясо
Во-первых, скажи «нет» колбасе. Пользы в ней мало, а питаться ей регулярно – дороже, чем оплачивать твоё обучение. Даже сосиски не дешевле мясного блюда. Поэтому отыщи ближайший рынок и покупай мясо исключительно там. Там дешевле. Если сможешь втереться в доверие к мяснику, получишь скидки. Так что мясо и только мясо. Купи, поруби, заморозь и доставай по куску по мере надобности.
Не забывай про славный ливер. Печень сытная, вкусная и очень полезная. Особенно для печени, как это ни странно. Не забывай про куриные пупки, легкие и сердца. Знаем, некоторые брезгуют питаться подобной вкуснятиной, поскольку дворянские корни и высокий дух наивного эстетства мешает. Но нет ничего вкуснее легких, печении и сердечек, тушёных в томатной пасте с чесночком и травками. А жевать сердечную мышцу, кроме всего прочего, ещё и очень полезно.
Кстати, умелые руки могут сделать из печени паштет и мазать на хлеб хоть круглые сутки.
Овощи и фрукты
Не забываем про флагман здорового питания – плоды садово-огородные.
Овощи и фрукты покупай сезонные, они и стоят дешевле, и вкуснее. Не стесняйся брать подпорченное. Если в коробке лежит невесть что с 50% гнили, то это не твой выбор. Есть более изощрённые способы самоуничтожения. А если чутка подпорчено, бери смело. И стоит дешевле, и полезно, и вкусно, а красота в плодах не главное.
Кстати, прояви крестьянскую рассудительность и поймай тот удивительный момент из жизни плода, когда он ещё не испортился, а ты начал чувствовать, что не хочешь его есть. Заморозь. Потом будешь добавлять в супы, в мясо или просто грызть холодными вечерами.
Супы
Кто сказал, что суп – это дорого? Это просто отнимает много времени. Если ты готовишь какую-то изысканную похлёбку из неведомой морской рыбы, тогда да. А сварить похлёбку из недорогих овощей – раз плюнуть. Вкусно и полезно. Даже борщ. Побросай кости разделанной давеча курицы, брось капусту, картошку, томатную пасту и жди. Он, может, не будет таким наваристым, но если всё пойдёт по плану, можно будет проглотить язык от собственной крутости и вкусности твоего порождения. Если варишь суп на мясном или курином бульоне, сваренное мясо можно запечь для второго блюда, в очередной раз убив двух зайцев одним выстрелом. Тогда с наваристостью всё будет в порядке.
Из дешевых осенних овощей можно готовить прекрасные супы-пюре (либо крем-суп, если добавить немного сливок) – очень питательное, вкусное и при этом совсем не затратное блюдо.
Закуски
Творог, сухофрукты, орехи, тосты, щедро приправленные специями и зеленью, – все это может послужить неплохим перекусом. Как известно, черствый, подсушенный хлеб всегда полезнее, а про пользу творога сказано людьми куда более авторитетными, чем Елена Малышева и клоуны из её программы.
Прочие мелочи
Научись ощущать сытость: если наелся на половине тарелки, оставьте ее в покое, поставь в холодильник, доешь потом. Так ты постепенно поймешь, сколько нужно приготовить, чтобы пузу было комфортно переваривать.
Смотри на скидки в магазинах (проверяя при этом сроки годности и цельность упаковки), если что-то вписывается в здоровый рацион и хранится, покупай впрок.
Скажи нет «Дошираку» и «Ролтону»! Понятно, что в нашей стране они стали национальнее, чем пельмени, но это не значит, что они полезные.
P.S. Если тебе кажется, что на еду уходит слишком много денег, то тебе пора сократить расходы на гульки, либо сменить подработку, либо очнуться и покупать товары подешевле.
Как правильно питаться студенту: едим дешево и сердито без вреда для здоровья
Студент всегда голоден. И это нормально: молодые люди должны тратить свое время не на здоровую и качественную еду, а на развлечения. Ведь именно для этого нам дана молодость, не так ли?
Но лучше все же сохранить хотя бы частичку здоровья, чтобы в недалеком будущем не бегать по врачам и не залечивать раны, полученные в результате нездорового питания. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как дешево питаться студенту, и чтобы еда не приносила большого вреда здоровью.
А теперь более подробно про правильное питание для студентов. Меню на любой кошелек!
Питание зависит от вида студентов
Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:
- Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
- Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
- Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!
А теперь о главном.
Полезное меню для тех, кто любит питаться дешево
Вы еще не знаете, что такое «Студенческий плов»? Быстренько записывайте:
- отвариваем рис;
- обжариваем лук;
- если есть морковка – обжариваем и ее.
- все ингредиенты перемешиваем и трапезничаем с удовольствием.
Мы не спрашиваем, есть ли у вас мясо для плова. Ведь если есть, то вам на этой страничке делать нечего. Потому что мы рассказываем смышленым парням и девчатам о том, как бюджетненько прожить без него.
Еще один вариант прекрасной, дешевой и полезной студенческой закуски –
И наши ценнейшие советы о том, что должно быть в вашем холодильнике такого, что будет полезно и для кошелька, и для здоровья.
Хочется мяса?
Купите в магазине субпродукты. Куриная печень, желудочки, сердца – все эти продукты стоят в несколько раз дешевле любого мяса. В пользы от них ровно столько же. А в качестве бонуса получите рецепт полезного блюда:
- Берем килограмм любых субпродуктов, промываем их.
- Чистим и нарезаем 5 луковиц, обжариваем на сковороде.
- Выкладываем субпродукты (пупки, сердечки, желудочки или печенку) в глубокую кастрюлю, добавляем нарезанный лук и на медленном огне тушим 2-3 часа.
- В самом конце добавляем любимые специи и соль. По желанию – сметану, карри, кетчуп.
Это реально вкусно
Вы нам не поверите, но это – прекрасный питательный ужин на всю неделю. Есть можно как с гарниром, так и без него, просто с хлебом.
Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на любой вид работы
Прекрасный мясозаменитель – грибы
Некоторые даже называют их «белым мясом». А почему бы и нет? По питательной ценности и по сытности они ничуть не ступают мясу. Кроме того, в летнее время их вовсе не придется покупать – вы сможете запастись ими на год вперед! Езжайте в лес, собирайте, закатывайте в банки или сушите или же просто попросите у родственников.
Грибы всегда отлично заходят
Грибы отлично подходят и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, добавки, украшения. Жарьте, варите суп, маринуйте, добавляйте в салат или ешьте с луком и маслом – грибы невероятно вкусны, дешевы и полезны, но только в том случае, если вы умеете их собирать.
Мясо — незаменимый продукт
Если вы любите мясо, но не выносите какие-либо «заменители» этого продукта, делайте так: купите несколько куриных спинок/шеек или набор для бульона, отварите в большой кастрюле или потушите с картошкой. Запах мяса определенно будет, а местами будет даже и вкус!
Курочка — тем более
Съестные припасы студентов: что должно быть в шкафу у каждого
Ну а кроме приятных и полезных заменителей дорогостоящей еды у каждого студента на складах должны быть следующие продукты:
- крупы. Гречка, рис, ячневая, перловка, овсянка, горох – все это сгодится для приготовления и первых, и вторых, и самостоятельных блюд;
- макароны – как можно больше и в любом виде. Этот продукт – альфа и омега питания каждого студента;
- томатная паста (именно ей лучше заменить столь любимый кетчуп) ну и конечно же майонез. Без этих продуктов ни один студент не признает в вас своего;
- свекла, перец, помидоры, лук, капуста. Даже если вы не едите эти овощи, они все равно должны быть. Чтобы были, и на этом разговор окончен;
- картошка. Этот продукт – вообще заменитель всего. Ее можно есть и вместе круп, и вместо овощей, и вместо мяса. Жареная, вареная, пареная, тушеная – картошке респект.
Не выбрасывайте черствый хлеб. Посыпьте его сахаром или солью и обжарьте на сковороде. Так мы получим бюджетное угощение к чаю или к пиву – для кого что актуальнее.
Ребят, я очень хочу есть просто
Ох как же было тяжело писать эту статью! В общем, все как всегда: хотите – пишите сами, не хотите – обращайтесь за написанием контрольных, курсовых, рефератов и дипломных к специалистам. А я пойду поем.
Как экономить на еде – простые способы экономии на покупке продуктов
Как вы уже, наверное, поняли, сегодня мы поговорим о том, как экономить на покупке продуктов. И не просто экономить, а экономить правильно.
Итак, что значит «экономить на еде»? Как вы считаете, можно ли так в принципе ставить вопрос? Как ни крути, покупка еды – это основная статья семейных расходов. Люди не могут не есть и хотят питаться (в основной своей массе) вкусно и хорошо.
Назвать жизнь приятной и комфортной, если вы голодаете, невозможно. И путь к такой жизни (а не только к сердцу мужчины), увы, лежит, в том числе, и через желудок. Но, с другой стороны, «жить, чтобы есть» – тоже не совсем правильная позиция.
И здесь нужно найти какой-то компромисс и определить для себя, что экономия на еде – это отнюдь не жизнь впроголодь. А скорее – умение разумно вести домашнее хозяйство, правильно совершать покупки продуктов и не менее рационально их использовать.
Как научиться экономить на еде без ущерба для здоровья, красоты и хорошего настроения?
Попробуем ответить на эти вопросы. И в этом нам помогут эксперты, диетологи и обычные люди.
Среди моих знакомых, родственников и друзей был проведен небольшой блиц-опрос. Всем задавался один и тот же вопрос: «Что вы предпочитаете: жить, ни в чем себе не отказывая, или экономить на еде? И приемлемо ли для вас понятие: экономить на еде?»
И вот какие ответы я получила:
- «А почему нет? Я предпочитаю питаться просто (есть различные каши, супы, картошку, овощи), потому что просто не представляю своей жизни без путешествий. Так я коплю на свои поездки»
- «Я, конечно, не сижу на одних кашах (хотя против каши ничего не имею – здоровая еда). Но мне помогает экономить на продуктах строгое планирование и контроль за расходами. Поэтому хватает денег рационально питаться и нормально отдыхать»
- «А я экономлю не за счет уменьшения разновидности продуктов или их количества, а потому что люблю готовить сама (при этом получается очень хорошая экономия) и никогда не покупаю полуфабрикаты»
- «Если есть хорошая мотивация: отдых, покупка чего-то очень желанного – экономлю без проблем. Но, конечно, стараюсь делать это не в ущерб здоровью. В основном на тех продуктах и десертах, без которых можно вполне обойтись»
- «А я в принципе не умею экономить и даже не знаю, как это делать. Вернее, начинаю экономить (просто не покупать) только тогда, когда у меня заканчиваются деньги. Хотела бы научиться, как это делать»
- «Для меня это неприемлемо. Считаю, что экономить ни на чем не нужно, а уж на еде особенно. Я люблю вкусно поесть, тогда я счастлива, весела и здорова»
- «Я бы точно не стала экономить и питаться как попало, ради того, чтобы куда-нибудь съездить»
Вот такие разные ответы и разные точки зрения.
Ну что ж, экономить или не экономить – каждый решает для себя сам. И все-таки, эксперты и диетологи утверждают, что экономить на еде можно, при этом абсолютно без вреда для здоровья. Потому что дорогой продукт – не всегда хороший и полезный продукт для здоровья.
Экономим без ущерба для здоровья. Советы экспертов
О еде существует немало мифов. Один из них – здоровая еда не может быть дешевой. Попытаемся с помощью специалистов развеять это заблуждение.
Все мы знакомы с ситуацией, когда один тот же продукт стоит совершенно по-разному, причем не только в разных магазинах, но и в одном и том же.
Цена зависит от многих факторов: от производителя, качества, бренда и упаковки. И очень часто мы переплачиваем именно за упаковку, потому как это скрытая реклама товара, и на это тратятся очень большие деньги.
Мозг человека устроен таким образом, что мы выбираем товар на подсознательном уровне: нравится – не нравится. И, как правило, выбираем мы самые красивые (и дорогие) упаковки. А уж потом читаем состав и в последнюю очередь смотрим на цену.
Продукт, который находится в простом целлофаном мешке или красивой фирменной упаковке, практически одинакового качества, но цена его существенно разнится.
Что в этом случае советуют специалисты?
Выбирая продукт, сначала посмотрите на его цену, потом на его состав и уж только потом – на упаковку. Высокая стоимость продукта, к сожалению, в нашей стране (в отличие от Европы) не является гарантом качества.
Прежде чем бросить продукт в свою корзинку, не поленитесь и посмотрите на полки в магазине: рядом может стоять такой же товар, но в простой и незатейливой упаковке, и стоит он, как правило, гораздо дешевле. А продукт, который продается на развес, стоит и того меньше. А посему старайтесь покупать еду, а не упаковку.
Помните, наша задача – купить хороший и недорогой продукт, а задача маркетологов – заставить нас тратить в несколько раз больше.
Скидочные карты, акции, бонусы и распродажи – можно ли на этом сэкономить?
Дисконтные карты
Знаю случай, когда девушка, экономя на продуктах с помощью акций и скидочных карт, смогла собрать деньги на заграничное путешествие.
Но здесь тоже есть свои хитрости и секреты. Акции акциям рознь.
Что такое дисконтные карты, известно, наверное, всем. Эта карточка дает реальную возможность получить скидку на товар (3-10%). Но желательно знать, в каких магазинах можно купить с большей скидкой и где это сделать выгоднее.
Каждая торговая сеть устанавливает свои проценты (это зависит от суммы в чеке) и иногда эта скидка действует только на какой-то определенный товар (например, на товар, произведенный этой торговой сетью).
Баллы или бонусы
Суть этой акции – набрать определенное количество бонусов и получить приз. Эффективность этого способа для покупателя невелика. Нужно купить продукты на большую сумму, чтобы набрать нужное количество баллов. Зачастую, то, ради чего вы собирали бонусы, отсутствует.
Эта акция в основном выгодна только магазину. И с помощью карточки, на которую начисляются баллы/бонусы, много не сэкономишь. Хотя, если вы все равно покупаете продукты в этом магазине, почему бы и нет?
Экономить, используя акции и распродажи, можно каждый день. Для этого нужно зайти на сайт торговой сети, магазины которой находятся от вас недалеко, и которые вы обычно посещаете.
На сайте всегда есть информация о проводимых акциях. Ваша задача: прочитать, сравнить цены и решить, в какой магазин вы пойдете сегодня. Только не забывайте о том, что на распродаже вам могут попасться просроченные продукты или продукты, срок годности которых вот-вот заканчивается.
Оптом или в розницу?
Как правильно закупать продукты? Есть несколько способов. Но, в основном, их два. Одна группа покупателей ходит за покупками каждый день, вторая – закупает продукты на какой-то большой период (неделю, 2 недели, месяц).
Правда, есть еще и третий вариант (экстремальный) – не ходить в магазин вообще. Но это уже либо от полного безденежья, либо ради эксперимента. Читала где-то об одном юноше, который поселился в лесу, занимался собирательством и питался только тем, что находил в лесу. Что выгоднее, сказать трудно.
Если вы ходите в магазин подготовленными, то есть со списком покупок, и берете с собой столько денег, сколько вам может потребоваться, чтобы купить продукты по этому списку – результат, примерно, будет одинаковым.
На себе этот эксперимент еще не проводила. Но стараюсь не посещать магазин каждый день. Потому что при ежедневных закупках всегда есть риск не справиться со своими желаниями и эмоциями и прикупить что-нибудь незапланированное. В этом случае «железное» правило: если нельзя, но очень хочется, значит можно – действует безотказно.
При всех очевидных плюсах закупок продуктов на большой период (экономия не только денег, но и времени), есть и свои минусы.
Хлеб и молоко приходится все равно покупать часто (мы это делаем каждый день или через день). К тому же продукты, купленные на 2 недели или месяц, нужно где-то хранить. Причем хранить правильно, чтобы не выбросить какую-то часть из них в мусорное ведро. И вместе с ними наши сэкономленные рубли и копейки.
Как правильно хранить продукты – тема большая. И об этом и других премудростях экономной жизни мы поговорим в следующий раз.
А сегодня – еще несколько советов
Скорее всего, они вам известны, но повторим их еще раз:
- Традиционный совет – составлять список покупок и брать ограниченную (примерно столько, сколько потребуется на эти покупки) сумму денег
- Не поддаваться соблазну купить что-то, что очень захотелось сию минуту (особенно сложно устоять, если вы голодны). Я обычно захожу в магазин после работы, когда ну просто умираю с голода, и с трудом сдерживаю себя от желания скупить полмагазина
- Ходите (по возможности) в магазин без детей (детям отказывать гораздо сложнее, чем справиться со своими спонтанными желаниями)
- Покупайте продукты на базах и в оптовых магазинах
- Объединяйтесь для совместных закупок с родственниками, знакомыми, соседями
- Сравнивайте цены в близлежащих магазинах и выбирайте магазины с минимальной ценой
- Не игнорируйте продукты местных производителей (дешевле и не хуже привозных)
- Не забывайте, что нарезанные, мытые, фасованные продукты всегда дороже
- Не покупайте полуфабрикаты (это дороже)
- Мясо лучше покупать свежее и в большом количестве. В этом случае получите продукт не только для вторых, но и для первых блюд (я, например, сразу покупаю несколько килограммов разного мяса: свинину, говядину, а также 2-3 курицы и собираю наборы для разных блюд: для первых, для котлет, гуляша, отбивных, плова, отдельно складываю крылья, окорочка, грудки)
- Заменяйте дорогие сорта мяса более дешевыми (например, свинину и говядину на курицу)
- Постарайтесь покупать не йогурты, а кефир, ряженку, снежок (как вариант, можно делать йогурт самим – купите йогуртницу)
- Пастеризованное молоко в дорогих пакетах можно заменить на обычное, которое надо кипятить
- Отварной или запеченный кусок мяса гораздо полезнее и дешевле колбасы
- Бобы, фасоль, горох, грибы можно использовать для варки нежирных бульонов, вместо мясного бульона, так как эти продукты богаты белком и частично заменяют потребность в мясе
- Не в сезон дешевле и полезнее покупать замороженные, консервированные, сушеные фрукты и овощи, нежели свежие (они не менее питательны, так как их перерабатывают полностью созревшими и с максимальной насыщенностью витаминами)
- Покупайте селедку целиком и сами разделывайте (это намного дешевле селедки, нарезанной кусочками, в баночках)
- Засаливайте любую рыбу самостоятельно (этими двумя пунктами я особенно люблю пользоваться. Для засолки покупаю свежую целую тушку красной рыбины и засаливаю. Потом вся семья длительное время ест бутерброды с деликатесами, а из головы и обрезков получается отличная уха. То же самое проделываю с селедкой. Берем несколько селедок, разделываем их, складываем в баночку с луком и маслом. Получается – просто объедение)
- Дорогую рыбу заменяем дешевой (отлично подойдет хек, путассу, минтай, мойва, тилапия)
- Вместо каши в пакетиках покупаем обычную крупу и варим традиционную кашу
- Кофе растворимый заменяем на кофе в зернах (может быть и не намного дешевле, но вкуснее и полезнее точно)
- Дорогой чай и чай, расфасованный в пакеты, можно заменить на более дешевые сорта листового чая и улучшить его вкусовые качества полезными травами
- Вместо дорогого сыра покупаем отечественный творог
- Заменяйте покупку соков (большинство которых производится из дешевых концентратов) приготовлением самостоятельно соков, морсов, компотов из дешевых фруктов и ягод в сезон
- Лучший способ экономии на овощах – закупки в сезон и последующее их хранение (если есть, где хранить)
- Заготавливаем впрок (варенье, соленья, салаты, сушеные фрукты)
- В сезон едим больше фруктов, овощей, ягод
- Составляем меню на неделю (месяц) и покупаем только те продукты, которые необходимы для приготовления этих блюд
- Иногда (если позволяет время и есть желание) можно вообще не покупать хлеб (мои соседи купили домашнюю хлебопечку, муку и пекут хлеб сами. По их мнению, это выгоднее. И хлеб получается вкуснее)
- Распределяйте запланированный месячный расход средств на продукты ровно на 4 части или в соответствии с меню на неделю
- Записывайте рецепты «экономных» блюд, которые вы знаете или любите готовить (список можно постоянно пополнять). И вы не будете каждый раз судорожно перебирать свои записки и листочки и думать, чтобы вам такое быстро и дешево приготовить.
- Готовим самостоятельно, используя наш список «экономных» блюд
- Всегда имейте дома небольшой запас не скоропортящихся продуктов (крупы, сахар, соль, панировочные сухари) и припасы на случай прихода неожиданных гостей (конфеты, печенье, варенье, сухофрукты, орехи). Это сэкономит не только деньги, но и время и нервы
- Уменьшайте отходы (по статистике – выбрасывается до 25% еды). Не кладите в тарелку большие порции, покупайте продукты с небольшим сроком хранения в небольшом количестве. Проявляйте фантазию – перерабатывайте излишки приготовленной пищи, слегка подвявшие фрукты, овощи, зелень, черствый хлеб, скисшее молоко
- Еще один совет – ешьте меньше! Рационально организуйте питание и откажитесь от того, что, скорее, приносит вред, чем пользу для здоровья. Иногда это помогает не только сохранить деньги в кошельке, но и улучшить настроение и дает возможность полюбоваться собой в зеркале, похудевшей и похорошевшей.
Конечно, это далеко не все способы научиться правильно экономить на еде. Надеюсь, что хотя бы некоторые из них окажутся для вас полезными и помогут организовать питание так, чтобы денег хватало не только на еду, и при этом не пострадало здоровье.
Если задуматься, траты на питание на протяжении жизни – это целое состояние. Но соблюдая даже эти нехитрые советы, вполне реально сэкономить и перестать недоумевать каждый раз, выходя из супермаркета, по поводу количества продуктов в пакете и потраченных на них денег.
Итак, давайте тратить деньги с умом. Ведь лишних денег никогда не бывает и их можно с пользой потратить на что-то очень нужное и интересное.
Хотелось бы узнать, как вы экономите деньги на покупке продуктов.
можно ли правильно питаться с ограниченным бюджетом
Вы смотрите на гуру здорового питания и задаетесь вопросом, как они могут позволить себе всю эту здоровую пищу? Или вы сами уже пытались присоединиться к движению за правильное питание, но бюджет не выдерживал такой нагрузки? Есть способы, которые помогут изменить ситуацию к лучшему.
1. Составьте план питания
Вы, наверное, слышали поговорку «Если не планировать, любой план провалится». Эта фраза идеально подходит к теме бюджета на здоровое питание. Дело в том, что большинство здоровых продуктов на самом деле стоят не так дорого, как кажется. Если вы составите план здорового питания в рамках своего бюджета, вы легко сможете сократить расходы примерно до той же суммы, которую вы тратите на нездоровую пищу.
Запланируйте покупку того, что вы можете купить заранее и сохранить в холодильнике, обязательно вносите в план несколько блюд, состоящих из простых ингредиентов и сезонных овощей. Составьте список покупок из расчета на неделю.
2. Готовьте большими партиями
Приготовление блюд, которые могут храниться несколько дней, сэкономит вам не только деньги, но и время. Кроме того, вы можете найти рецепты разных блюд, в которые входят практически одинаковые ингредиенты. Это позволит еще больше оптимизировать ваш бюджет.
Например, пасту можно есть с овощами, потом с курицей, потом с самостоятельно приготовленным соусом. Если посчитать общую стоимость всех продуктов и разделить на количество приемов пищи, вы увидите, что это в разы дешевле, чем очередной гамбургер или хотдог из фастфуда.
3. Готовьте все блюда за один день
Это приносит двойную выгоду. Во-первых, если у вас есть много еды, которую можно взять с собой, у вас гораздо меньше шансов зайти в кафе или заказать доставку, чтобы перекусить. Во-вторых, заранее приготовленная еда поможет вам лучше придерживаться плана питания.
4. Уменьшите количество перекусов
Конечно, есть полезные перекусы. И если очень хочется, лучше позволить себе съесть натуральный батончик, чем мороженое с топингом и шоколадом. Но постоянное употребление таких перекусов может серьезно сказаться на вашем бюджете.
5. Найдите вкусные замены любимых блюд
У всех нас есть эмоциональная привязанность к еде. Мы всего лишь люди, и лишить себя любимых вкусов, во-первых сложно, а во-вторых может сильно подпортить настроение. Обычно эти истории заканчиваются заказом еды на вынос или покупкой дорогостоящего заменителя.
Вместо того, чтобы доводить себя до такой ситуации, найдите способы заменить любимые блюда. Например, если вы не можете жить без пиццы, поищите рецепт здоровой пиццы и приготовьте ее дома. Чаще всего хорошо подобранный заменитель полностью удовлетворит вашу потребность в удовольствии от еды.
6. Используйте больше дешевых белков
Многие любят стейки. К сожалению, они обходятся очень недешево. Иногда можно себя побаловать сочным куском мяса, а в остальное время использовать в блюдах курицу и яйца. Или даже пару раз в неделю делать вегетарианские дни. Тогда ваша экономия станет еще больше.
7. Покупайте замороженные фрукты и овощи
Конечно, гораздо вкуснее съесть свежий продукт. Но замороженные овощи и фрукты помогают сократить расходы. Кроме того, ученые обнаружили, что такие продукты могут оказать благотворное влияние на организм человека.
Причина в том, что продукты для замораживания собирают в лучший период их созревания и сразу отправляют в заморозку. Свежие фрукты, как правило, собирают намного раньше — они дозревают при транспортировке. Это делает их менее питательными и ароматными, и часто приводит к тому, что производители обрабатывают фрукты искусственными наполнителями, чтобы восполнить недостаток природных питательных веществ.
8. Увеличьте количество калорий с помощью риса и фасоли
Проблема, с которой сталкиваются некоторые люди, пытаясь перейти на здоровое питание, заключается в том, что бывает трудно получить необходимое количество калорий, не используя дорогие «специальные» продукты. Вместо того, чтобы запасаться дорогим безглютеновым хлебом и макаронами, используйте коричневый рис и бобы в качестве основных блюд. Если вы пытаетесь уменьшить вес, основную часть блюда готовьте из овощей с добавлением риса или бобов.
9. Не «выпивайте» свой бюджет
Если посчитать, сколько денег мы тратим на ежедневный кофе по дороге на работу, смузи в соседнем кафе или натуральный лимонад в ожидании встречи, получится внушительная сумма за месяц. Если эти напитки приносят вам удовольствие и вы не представляете свой день без них, готовьте их дома. Вместо сахара в лимонаде используйте мед или стевию, а за основу берите хорошую газированную воду. Вы будете удивлены, насколько это небольшое изменение может повлиять на ваш бюджет.
10. Внимательно относитесь к хранению
Хранение того, что у вас есть, так же важно, как и количество еды, которую вы покупаете. Постарайтесь следить за тем, чтобы покупать только то количество продуктов, которое вы действительно используете до окончания их срока годности. Неплохо планировать два похода в магазин в течение недели — основной и дополнительный. Во время второго похода вы можете докупить быстро портящиеся продукты, чтобы всегда употреблять их свежими.
Хорошее долгосрочное вложение — качественные контейнеры для хранения еды. В них можно сохранить не только купленные продукты, но и готовые блюда.
11. Замораживайте еду, пока она не испортилась
Если вы понимаете, что купили больше продуктов, чем вам нужно на неделю, заморозьте излишек. Иначе в конце недели будете злиться на себя за то, что приходится их выбрасывать — а они часть вашего бюджета.
Большинство замороженных овощей прекрасно подойдут для овощного рагу и супов. Из замороженных фруктов можно сделать смузи. А замороженную зелень использовать в любых блюдах, чтобы повысить уровень полезных веществ!
12. Используйте приложение для контроля бюджета
Есть много отличных бесплатных приложений, которые позволяют планировать и контролировать бюджет. В большинстве из них есть возможность создания лимитов по различным категориям. Если вы будете вносить все доходы и расходы в приложение, вам будет легче контролировать бюджет и защищать себя от лишних трат. Лимит на продукты лучше устанавливать на неделю, так вам будет проще ориентироваться в планах и расходах.
Контроль бюджета на здоровое питание не должен быть помехой для вашего удовольствия от вкусной еды. Найдите способы наслаждаться новым образом жизни и тогда вы с большей вероятностью будете придерживаться его долгое время.
Как дешево и полезно питаться в кризис
Кризис – самое время задуматься о том, чтобы поменять свой рацион, отказавшись от дорогих и не всегда полезных продуктов. Оказывается, можно правильно совмещать полезное с приятным: и правильно питаться, и наедаться. Ниже мы приводим список продуктов, от которых можно отказаться в кризисные времена и которые, наоборот, стоит включить в свой рацион.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Врачи разрешили есть «вредные» продукты
Рыба
Ее составляющую в рационе нужно увеличивать – рыба содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые хорошо влияют на наш внешний вид (кожу, волосы, ногти) и работу органов. Вы можете спросить, где же материальная выгода от покупки лосося и форели?
Но вспомните, что вы (или ваши мамы) покупали, когда всякими семгами и тунцами и не пахло. Минтай и мойва, к примеру, хорошо пойдут на котлеты, их также можно запекать во фритюре. Вкусно получится если просто сварить их, добавив специи.
Обратите свое внимание на речных рыб, которые ловятся у нас в стране и не настолько выросли в цене. Тот же карась и толстолобик, конечно, полны костей, но вкус от этого ничуть не хуже, пользы столько же, а кошелек худеет несущественно.
Крупы
Всеми любимая и незаменимая гречка подскочила в цене, но есть же еще много других круп: овсянка, пшено, сечка, Артек, ячневая крупа. Звучит непривлекательно, но польза для здоровья колоссальная, как и для кошелька. Не забудьте, что есть их в чистом виде совсем не обязательно. Разве не вкусны молочные каши с сахаром? А если добавить масло (подсолнечное и сливочное) в пшено, оно станет гораздо вкуснее, чем вы себе представляете.
Бобовые
Фасоль – полезна, питательна, богата белком. Она вполне может заменить полноценный ужин из мяса с гарниром. А чечевица содержит в себе не намного меньше витамина С, чем цитрусовые.
Овощи
Здесь непаханное поле возможностей. Несмотря на то, что сейчас не сезон овощей, тем не менее, всех своих полезных свойств они еще не потеряли. Картофель, свекла, тыква, капуста, морковь – это салаты, выпечка, соления, жареное, вареное, квашенное… Не забудьте добавлять по вкусу зелень и орехи – еще одни полезные и недорогие продукты, которые можно нарвать на огороде и даже во дворе.
Сладости и выпечка
И вкусно, и сытно, но контрпродуктивно. Шоколадки, конфеты, сдобные булочки с вареньем и без – да, это нужные нам углеводы, но в данном случае эти самые углеводы нам вредят. Вместо того чтобы за раз слопать дешевую, казалось бы, молочную шоколадку, лучше «разоритесь» на горький шоколад. Он, безусловно, дороже, зато, чтобы насытиться достаточно всего пары «квадратиков». А сладкую жизнь можно устроить себе с помощью меда и ягод.
Колбаса
Копченые и сырокопченые, сервелат – от всего этого лучше отказаться. И не только из-за цены. Дешевые же колбасы содержат в себе почти три четверти сои. Вы уверены, что хотите выбрасывать деньги на имитацию мяса?
Куда выгодней будет купить мясо – в идеале голень телятины или говядины. Ее можно запекать, варить, делать бульон для супа и стейки. Сразу столько вариантов – и все полезные.
Как в отпуске питаться вкусно и недорого, если у вас не включено питание в отеле
Для многих туристов утренний шведский стол в гостинице становится практически ритуалом и неотъемлемой частью путешествия. Но номера с включённым завтраком стоят дороже, а бюджет поездки бывает ограничен. Кроме того, не все отели предлагают такую услугу. Как питаться вкусно и недорого в отпуске, читайте ниже.
Собственная кухня
Во многих отелях туристам предлагают варианты размещения в номерах или отдельных апартаментах либо домиках с собственной кухней или минимальным кухонным гарнитуром для приготовления пищи. Приобретение продуктов на полках магазинов и самостоятельное приготовление пищи значительно сэкономят средства и позволят качественно питаться в поездке. Однако есть и существенный минус – необходимость тратить время и усилия на готовку.
Супермаркеты
Покупка продуктов в супермаркетах и крупных магазинах – недорогой способ питания даже в номере без кухни. Отдавайте предпочтение хлебобулочным изделиям, мясным и сырным продуктам с возможностью нарезки, фруктам и овощам, запакованным молочным продуктам: на прилавках масса вариантов качественной и здоровой пищи, не требующих приготовления. Такие варианты прекрасно подойдут для завтрака в номере или перекуса в парке. Хранить быстропортящиеся продукты можно в холодильнике мини-бара отеля: это не запрещено.
По возможности выбирайте крупные торговые сети и обращайте внимание на сроки годности и условия хранения продуктов.
Рынки
Здесь можно не только приобрести сувениры и подарки или свежие фрукты. Часто на рынках продаётся недорогая уличная еда, которая пользуется большой популярностью среди местных жителей. Кроме того, в некоторых торговых точках есть возможность бесплатной дегустации продуктов.
Помните о мерах безопасности: избегайте продуктов, содержащих сырую воду и лёд, обрабатывайте руки антисептиками, не ешьте то, что вызывает хоть малейшие сомнения.
Кафе и фуд-корты
Обращайте внимание на небольшие заведения, где питаются местные жители, и фуд-корты в крупных торговых центрах. Признак качества – длинные очереди из местных: в низкокачественных и дорогих местах их не будет. Помимо экономии бюджета, такой способ позволит ближе познакомиться с колоритом национальной кухни.
Международные сети
Другим вариантом станет питание в заведениях крупных торговых сетей: McDonald’s, Starbucks, KFC и подобных местах. Ценовая политика в сетевых кафе регулируется на мировом уровне и бывает неплохой альтернативой даже для туристов, придерживающихся здорового питания: в заведении фаст-фуда тоже можно выпить кофе или заказать овощной салат.
Азиатская кухня
В европейских странах выгодным решением могут стать места, предлагающие азиатскую кухню: китайские, корейские, индийские, тайские ресторанчики и кафе обычно готовят недорогую и вкусную еду, часто – на вынос. Присмотритесь к местным заведениям, поспрашивайте рекомендации у местных жителей.
Обойтись без включенного завтрака и при этом не потратить состояние на питание в отпуске довольно просто. На самом деле такой тип организации поездки даже положительно скажется на отпуске: вы будете проводить меньше времени в отеле, познакомитесь с местной кухней, увидите больше новых мест и, возможно, заведёте новых друзей.
Блог PlateJoy: Как правильно питаться с ограниченным бюджетом: 14 простых советов
15 июня 2021 г. / Эми Высота
С акцентом на свежие овощи, необработанный протеин и цельнозерновые продукты, чистое питание может показаться дорогим предложением. Хорошие новости: чистое питание не должно приносить рентабельность. Возможно — даже просто! — научиться правильно питаться с ограниченным бюджетом. Все, что нужно, — это планирование и немного стратегии.
Чистое питание — это широко используемый термин, имеющий множество различных значений, но простой способ определить его — это попадание необработанной пищи в организм.Это продукты, которые мало что сделали для них: в них ничего не было добавлено или удалено из их естественного состояния. При правильном питании эти продукты с минимальной обработкой имеют приоритет перед сильно переработанными и рафинированными продуктами, которые Академия питания и диетологии определяет как продукты, которые были приготовлены, консервированы, заморожены, упакованы или изменены в составе питательных веществ с обогащением, консервированием или приготовлением различными способами. .
Изучение того, как правильно питаться, означает, что ваше меню будет состоять из широкого разнообразия цельных продуктов, которые предлагают массу питательных веществ и отличный вкус, включая множество вариантов, чтобы ваш кошелек был наполнен и ваш бюджет на продукты был в нужном порядке.
Чистое питание может быть доступным! Хотя это может означать отказ от лосося за 24 доллара на прилавке с рыбой или от грибов сморчков местного производства, вы можете составить разнообразное еженедельное меню, которое поможет вам чувствовать себя лучше. Питание и бюджетная сознательность могут совпадать. Вот некоторые из наших любимых способов правильно питаться и сэкономить в продуктовом магазине.
1. Избегайте модной здоровой пищи
Термины «натуральный» и «здоровый» в маркировке пищевых продуктов не регулируются, что означает, что продукты питания, в которых заявлены эти преимущества, могут быть не такими полезными, как рекламируемые.Эти продукты также часто бывают более дорогими.
Не знаете, как отличить, что реально, а что — маркетинговая ерунда? Как правило, лучшие планы чистого питания — это те, которые включают мало или совсем не включают упакованную пищу. Свежие овощи, нежирные белки, цельнозерновые продукты, орехи и семена — это питательные, недорогие варианты, без каких-либо причудливых логотипов или модных словечек.
Вам не нужно посещать специализированный магазин или заведение, где продают только экологически чистые продукты. Можно питаться чисто, используя обычные продукты, качественное мясо и растительные белки, которые продаются в местном бакалейном магазине.Фермерские рынки также могут быть отличным местом для приобретения местных фруктов, овощей и мяса без высоких цен.
2. Планируйте заранее, чтобы не покупать дорогую еду вне дома
Остановка на салате за 15 долларов каждый день рабочей недели может быстро обойтись. Сократите эти расходы, планируя и упаковывая свой обед, а также заранее организуя домашний ужин с точным планом питания. Приготовленные на день продукты и ожидание чего-то вкусного дома сэкономят ваш кошелек и помогут избежать непредвиденных расходов (и нездоровой пищи!), Когда вы проголодаетесь.
3. Упакуйте питательные закуски на ходу
Сытная закуска, которая поддерживает вас энергией, необходима, чтобы избежать пения сирены торгового автомата. Планируйте свои перекусы заранее, сосредотачиваясь на тех, которые содержат баланс углеводов, жиров и белков, чтобы поддерживать вас в течение дня. На приготовление этих двух закусок уходит менее 30 минут, и они представляют собой дешевую и чистую еду, которую легко приготовить заранее на неделю вперед:
4. Готовьте еду из ингредиентов, которые у вас уже есть
Информация о том, что находится в вашей кладовой, поможет сократить количество пищевых отходов, сэкономить деньги и сократить время, которое вам нужно проводить в продуктовом магазине.Может быть полезно раз в неделю проводить тщательную инвентаризацию холодильника и кладовой и составлять свой план чистого питания на основе того, что у вас уже есть. Интеллектуальные списки продуктов PlateJoy позволяют добавлять то, что уже есть на вашей кухне, а приложение создает предложения по еде и индивидуальный план питания на основе того, что у вас уже есть.
5. Составьте список покупок заранее
Составление списка покупок гарантирует, что вы не будете тратить время и деньги на покупку ненужных продуктов. Проведя инвентаризацию своей кладовой и холодильника, составьте список продуктов, который фокусируется на периметре продуктового магазина: здесь продаются свежие продукты, такие как фрукты, овощи и мясо, и вы можете избежать более дорогих внутренних проходов, в которых хранятся обработанные продукты.Вполне возможно приготовить здоровую пищу стоимостью менее 10 долларов, если вы планируете заранее и составите свой список соответствующим образом.
6. Покупка оптовых товаров
Возможно, вы прогуливались по проходам в продуктовом магазине в поисках тропической смеси или интересных сладостей, но в этих контейнерах также есть множество основных продуктов для кладовой по невысокой цене. Приобретая рис, бобы, овес и другие сухие продукты, вы можете заполнить свою кладовую дешевыми чистыми продуктами, которые сохранятся надолго, универсальны и полезны. Рецептов сухих продуктов очень много, из них также можно сделать одни из самых доступных блюд.
7. Не покупайте заранее упакованные закуски
Один из наиболее эффективных способов выработать привычку есть чистую — это избегать предварительно упакованных закусок. Отказ от этих перекусов дает двоякое преимущество: вы исключаете обработанные продукты из своего рациона и экономите деньги. Если вы сравните стоимость таких вещей, как упакованные крекеры, газированные напитки и чипсы, с цельными продуктами, такими как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, разница очевидна.
8. Ухаживайте за своим садом
Еще один способ экономно питаться — это выращивать собственные продукты и травы.Посадив недорогие семена и ухаживая за небольшим огородом, вы сможете вычеркнуть несколько пунктов из своего списка покупок. Многие травы можно выращивать в кашпо или подоконниках, а помидоры, салат и многое другое еще вкуснее прямо из домашнего сада.
9. Выберите универсальные бренды
Хотя по той или иной причине вы можете предпочесть фирменные продукты, если вы действительно хотите научиться правильно питаться с ограниченным бюджетом, полезно отказаться от представления о том, что известные бренды лучше обычных.В большинстве случаев основное различие между ними заключается просто в цене и упаковке.
10. Цена Сравнить
В наши дни у вас есть еще больше возможностей для покупки еды, чем когда-либо прежде. Есть фермерские рынки, продуктовые магазины, а также множество интернет-магазинов. Сравните цены между вашими вариантами и выберите лучшую цену.
11. Замените дорогое мясо другими продуктами
Мясо — одна из самых дорогих покупок в чеке продуктового магазина.Попробуйте заменить стейк и другие дорогие продукты животного происхождения на более дешевые продукты с высоким содержанием белка. Яйца и рыбные консервы — отличные альтернативы, которые содержат большое количество белка и при этом стоят недорого. Еще одним преимуществом этих свопов является то, что они служат дольше, универсальны и просты в приготовлении.
12. Воспользуйтесь преимуществами распродажи
Обращайте внимание на рекламные акции магазинов и брендов и планируйте свои блюда с учетом ингредиентов, которые есть на распродаже. Кроме того, если у вас есть любимые вещи или вещи, которыми вы всегда пользуетесь, и они прослужат вам долго, запаситесь этими продуктами, когда они появятся на распродаже.Эти сбережения со временем накапливаются и позволяют вашим деньгам идти дальше.
13. Повторно использовать остатки
Помните, что остатки можно перепрофилировать и превратить в совершенно новые пункты меню с небольшим творчеством и несколькими дополнительными ингредиентами. Запеченный на ночь цыпленок с овощами легко превратится в восхитительный буррито на следующий вечер. Избегайте пищевых отходов, употребляя в пищу остатки. Так вы сможете питаться чисто при ограниченном бюджете и быть уверенным, что потраченные вами деньги не будут потрачены зря.
14. Покупка замороженных фруктов и овощей
Замороженные фрукты и овощи иногда получают плохую репутацию просто потому, что они не считаются «свежими». На самом деле, эти продукты обычно замораживают до самой свежей точки, чтобы попытаться сохранить питательные вещества и минералы. У них также есть два преимущества по сравнению со свежими фруктами и овощами: более низкая цена и более длительный срок хранения, что означает, что вы будете меньше платить за продукты и не выбрасываете все, что может испортиться.
Рецепты чистой еды, которые не сломают банк
Имея в виду все эти бюджетные шаги, используйте свои ингредиенты, чтобы составить отличный план питания с рецептами на неделю вперед.Если у вас нет времени создавать собственные рецепты, служба планирования приема пищи может сделать это за вас. Для начала вот несколько недорогих рецептов экологически чистого питания, которые можно использовать в течение недели:
Если вам нужен простой портативный бутерброд, который поможет вам в напряженный рабочий день, попробуйте этот куриный салат с яблоком и виноградом на безглютеновом хлебе
Нам нравится этот салат из киноа с нутом, жареным перцем и козьим сыром для рабочего обеда или для ужина
Декадентский вариант любимого детства: жареного сыра спанакопита
Роллеты из салата из индейки в азиатском стиле с рисом: звучит модно, но их просто (и весело!) Собрать
Вы можете спросить: «Может ли ваш план питания покрываться медицинской страховкой?» Некоторые страховые компании покрывают определенные подходящие планы питания, и это может быть отличным способом использовать ваши льготы, чтобы начать правильно питаться.
На вынос
Немного спланировав наперед и тщательно разработав стратегию в продуктовом магазине, можно научиться правильно питаться при ограниченном бюджете. Отказ от дорогих фирменных здоровых продуктов и выбор свежей зелени и зерновых может существенно повлиять на ваш счет за продукты, а планирование приема пищи может помочь вам добиться успеха. PlateJoy может помочь вам начать чистое питание с помощью простых, индивидуальных планов питания, соответствующих вашим предпочтениям и вашему бюджету.
Эми ВысотаХолистический диетолог @ From the Ground Up Wellness
Эми Хайт — основательница From the Ground Up Wellness, практики комплексного питания, в которой она специализируется на растительном питании и помогает своим клиентам бороться с пищевой зависимостью.Она закончила обучение в Институте интегративного питания, где получила сертификат по программе подготовки тренеров по здоровью. Она триатлонистка и кроссфиттер со страстью ко всему на открытом воздухе. Ночью Эми занимается постановкой бродвейских мюзиклов, и она часто путешествует по Северной Америке в поисках лучших веганских ресторанов и лучших беговых курсов. Подпишитесь на нее в Instagram или загляните в ее блог, чтобы узнать о рецептах и идеях для здоровья.
Влияют ли искусственные подсластители на уровень сахара в крови?
Может ли ваш план питания покрываться медицинским страхованием?
Как жить (комфортно) на 36 долларов в месяц на еду
На днях я прекрасно обедал с Крисом Вандом.Пришел счет, и я засмеялся, он был около 40 долларов с чаевыми, что было больше, чем весь мой бюджет на питание за месяц в колледже. Я рассказал Крису, как у меня это получилось, и он сказал, что мне следует написать о процессе жизни практически на ничто.
Это не сообщение, напоминающее призыв к действию. Это (плохой) дневник того, как я в течение месяца жил на продукты, которые хватило на 36 долларов. Одним из самых унизительных переживаний, которые у меня когда-либо были, была покупка еды на две недели на двадцатидолларовую купюру.Я научился обходиться некоторыми уловками. Для этого я учился в колледже и смертельно боялся получить высшее образование с долгами, поэтому я сделал все, что мог, чтобы придерживаться своего бюджета, который я зарабатывал на 20-часовой работе в университете в неделю.
Взлом вашего продовольственного бюджета — одна из тех вещей, которые, я удивлен, не делают многие люди. Мой текущий бюджет составляет около 380 долларов за м (он составлял 180 долларов за м, пока я не начал тренироваться для половины дистанционных триатлонов Ironman), с моими любимыми рецептами, которые исходили из тех времен, когда у меня не было денег, чтобы тратить деньги.
Итак, если вы заинтересованы в сокращении ежемесячного бюджета на питание, но при этом едите хорошую еду, запомните это как начало:
- Если вы бедны, значит, время у вас неплохое. Используйте это в своих интересах.
- Все, что вы покупаете, должно быть как минимум 50% от розничной. Каждый. Одинокий. Предмет.
- Поймите, что если вы действительно придерживаетесь бюджета, вы должны полностью изменить свой мыслительный процесс о еде. Это залог выживания. Сало — это еда с самым высоким процентом калорий, которую вы можете купить.Тревожно, но если вы собираетесь относиться к этому с научной точки зрения, в этом есть смысл (мне никогда не приходилось туда ходить).
- Можно приготовить рамен, но это не полезно для здоровья и не вкусно.
Хорошо, если вы хотите зарабатывать 36 долларов в месяц на еду, вам придется разбить это примерно на 0,33 доллара на обед. Похоже на копейки. Это не так сложно, как вы думаете.
Готовьте каждую еду дома:
Никаких вопросов, кроме случая, когда ты найдешь сумку суточных рогаликов.
Отдел продаж и покупок:
Самое сложное для начала. Вам нужно изменить свои привычки, чтобы употреблять продукты с большой скидкой. Выясните цикл магазинов купонов, продаж и распродаж. Когда я жил в Род-Айленде, воскресенье было днем больших распродаж, а также днем, когда появлялись распродажи. В Боулдере продуктовый магазин, в который я хожу, лучше всего окупит ваши деньги в среду (они уважают предложения на прошлой и следующей неделе). Говяжий фарш может быть по супер-сделке (распродажа плюс специальный менеджер), хватит на месяцы.На этой неделе других товаров в продаже не будет, передавайте их. Ваша кладовая и ваша способность ничего не портить — отличный способ сократить расходы.
Завтраки :
Самая дешевая еда дня, тоже моя любимая. Овес с изюмом или бананом стоит около 0,12 доллара за порцию. Молоко или соя поднимают его примерно до 20 долларов. Чайные пакетики Lipton стоят 0,02 доллара за штуку. Если вы в бегах, то упаковка овсяных хлопьев (ароматизированная) стоит около 0,15 доллара за штуку. Яйца могут опуститься до.09, поэтому омлет из 3 яиц с перцем и сыром стоит 0,38 доллара. Раньше я видел, как по воскресеньям английские кексы продаются по 1 доллару за пачку из 8 штук.
Обед:
Бутерброды — самый дешевый маршрут. PB + J может быть оценен в 0,25 доллара, так что если съесть два плюс банан (0,10 доллара), получится довольно сытный обед за 0,60 доллара. Остатки ужина также возможны. Фаворитами были рисовые лепешки и сыр. Бублики, фрукты и салаты — основные продукты питания. Обед всегда был моей дикой картой. Остатки еды были нормой.
Ужин:
Феерия с рисом и фасолью — мое любимое блюдо (и по сей день я готовлю его раз в неделю).Рис можно найти в 10-фунтовых мешках за 5 долларов в специализированном магазине. Вы можете замочить бобы, добавить говяжий фарш (фунт 85% может стоить всего 1,25 доллара), сыр и авокадо. Вы можете приготовить 3 обеда примерно за 0,44 доллара за порцию. Большой суп с хлебом может быть очень дешевым (куриный бульон, овощи, специи). Домашний хлеб может занять много времени, но может снизить затраты примерно до 0,80 доллара за буханку.
Салаты дешевые, покупайте в закромах и кладите в пакеты сами. Спагетти могут стоить до 1,50 доллара, если их хватит на трехразовое питание.Повторение приема пищи экономит деньги, потому что вы можете делиться ингредиентами. Кроме того, если вам действительно больно, попросите друзей приготовить для вас еду. Принесите все, что можете, и помогите убраться.
Закуски:
В основной части (как правило, это самая крупная сделка) могут быть отличные закуски (мюсли ~ 0,15 доллара за горсть). Морковь или продукты могут быть дешевыми, покупайте предложения.
Хаки
Пейте тонну воды за 20-30 минут до еды. Ваш мозг будет думать, что вы сыты, когда вы начнете есть, и вы не будете чувствовать себя плохо из-за того, что не устроили пир.Найдите как можно больше бесплатных закусок (в течение этого времени я бы через день брал из приемной комиссии небольшой пакетик арахиса). Чем меньше ваш живот, тем легче будет это сделать. Есть множество способов получить бесплатную еду, просто попросив. Официанты, которые случайно являются друзьями, — хороший источник. Дайвинг в мусорном контейнере (фаворит моего соседа) на удивление чистый, большинство хороших вещей положено в ящик поверх мусора.
Купонов:
Есть тонна купонов без излишеств на товары.Я помню, как купил тарелку соуса для спагетти по 0,1 доллара за банку. Если у вас есть время, вы можете сократить свой счет вдвое, если не больше. Друг по-прежнему рассылает компаниям письма от фанатов в надежде получить обратно купоны. Здесь есть место, если у вас есть время!
Закрытие:
Пожалуйста, перечислите в комментариях некоторые из ваших любимых блюд ультра-бутстраппи. Это случай небольшого экстремизма. Я мог бы пойти дешевле, но вместо этого у меня было довольно много еды, как качественной, так и количественной.
Я собираюсь съесть что-нибудь, даже отдаленно не напоминающее обед за 0,33 доллара.
Если вы увлекаетесь стартапами, вам понравится The Founders, серия видео, посвященная командам TechStars этого года.
20 советов, как правильно питаться за меньшие деньги
Кредит:
Можете ли вы правильно питаться и сэкономить деньги? Вы можете сделать ставку на свой самый низкий доллар! Вот 20 советов, которые помогут вам съесть (нежирный) пирог и съесть его.
Если стоимость удерживает вас от попыток внести изменения в свой рацион и диету вашей семьи, читайте дальше: здоровое питание не должно стоить дороже.
Составьте список покупок
Составьте еженедельный план питания, используя ингредиенты, которые у вас уже есть, и составьте список покупок из всех недостающих продуктов.
Старайтесь не делать покупки, когда голодны. Люди, которые делают покупки, когда голодны, с большей вероятностью будут тратить больше, особенно на менее полезные продукты, такие как жирные и сладкие закуски.
Ничего не выбрасывайте
Средняя семья с детьми ежемесячно выбрасывает почти 60 фунтов стерлингов хорошей еды. Соблюдайте строгость при покупке только того, что вы на самом деле съедите.
Планируйте свое питание так, чтобы использовались все ингредиенты из вашего списка. Заморозьте неиспользованные продукты. Пригодятся сумки и коробки для хранения продуктов.
Съешьте остатки на обед
Приготовьте дополнительные порции на ужин, чтобы на следующий день можно было съесть остатки на обед.
Остатки можно заморозить на следующий день. В конце концов, у вас будет морозильная камера, полная готовых домашних блюд на разлив.
Узнайте, как безопасно использовать остатки еды
Куплю замороженные
Замороженные овощи и фрукты недооценены.Они поставляются предварительно измельченными и готовыми к употреблению, так же полезны для вас (старайтесь избегать тех, которые содержат добавленную соль, сахар или жир) и часто дешевле, чем свежие сорта.
Замороженные овощи собирают на пике свежести, а затем замораживают, чтобы сохранить в них питательные вещества.
Советы по замораживанию и размораживанию
Попробуйте более дешевые бренды
Вы можете сэкономить, покупая более дешевые бренды, чем обычно.
Не всегда есть большая разница между диапазоном стоимости и премиум-класса.Попробуйте, и пусть судят ваши вкусовые рецепторы, а не блестящая этикетка.
Узнайте, как этикетки на продуктах питания могут помочь вам сделать выбор в пользу здорового питания
Ешьте больше овощей
Мясо и рыба — обычно самые дорогие пищевые ингредиенты в списке покупок.
Как насчет добавления овощей в мясные блюда, например, запеканки, чтобы сделать ваши блюда еще более разнообразными? Или попробуйте несколько вегетарианских блюд в течение недели, чтобы снизить расходы.
Сделайте это развлечением, присоединившись к тысячам людей, которые регулярно принимают участие в понедельник без мяса.
Готовьте с использованием бобовых
Бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох, являются одними из самых дешевых продуктов на полке супермаркета.
Эти бобовые с низким содержанием калорий и жира, но богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а также считаются вашими 5-дневными рационами.
Используйте их в блюдах, чтобы заменить курицу или мясо, например, чили кон карне с фасолью или куриное карри с нутом.
Заморозьте остатки хлеба
Хлеб — один из продуктов, которые больше всего расходуются в домашнем хозяйстве.Уменьшите количество отходов, замораживая хлеб, желательно порционно (для удобства) и когда он самый свежий (для вкуса).
Храните хлеб в герметичном контейнере (например, в пакете для замораживания), чтобы избежать ожога в морозильной камере.
Знайте свою кухню
Знайте, что находится в кухонном шкафу, холодильнике и морозильной камере на вашей кухне. Вы можете обнаружить, что у вас достаточно ингредиентов для приготовления еды.
Планируйте свое недельное питание так, чтобы включать ингредиенты, которые у вас уже есть, и не покупать то, что у вас уже есть.
Проверяйте сроки годности, чтобы убедиться, что ингредиенты израсходованы до того, как они исчезнут.
Купите более дешевые куски мяса
Если вы готовы потратить немного больше времени на приготовление пищи, покупка более дешевых кусков мяса — отличный способ сэкономить.
Выбор более дешевого куска мяса, такого как тушеный стейк, голень или лопатка, не означает отказ от вкусной еды.
При медленном приготовлении волокна в более дешевых кусках постепенно разрушаются, что дает прекрасный вкус при более низкой цене.
Найдите дешевые рецепты
Дешево не значит менее вкусно.Есть множество веб-сайтов, предлагающих рецепты дешевой еды и оставшихся ингредиентов.
Ознакомьтесь с рецептами здорового питания от Change4Life, чтобы найти вдохновение и идеи для легкого питания.
Ешьте меньшие порции
Попробуйте есть меньшие порции, отказавшись от второй порции или используя меньшие тарелки.
На следующий день у вас останется больше еды, и ваша талия тоже улучшится.
Попробуйте взвесить или отмерить основные продукты, такие как макароны и рис, во время готовки, чтобы контролировать размер порций и уменьшить количество отходов.
Готовьте с нуля
Экономьте деньги, сокращая расходы на еду на вынос. Приготовление и приготовление собственных блюд обычно дешевле, чем покупка еды на вынос или готовой еды, а поскольку легче контролировать то, что входит в ваше блюдо, это может быть более полезным для здоровья.
Купить курицу целиком
Самый дешевый способ купить курицу — это купить целую курицу. Из целой курицы вы получите 2 грудки, 2 бедра, голени и крылышки, а также тушку для приготовления бульона.
Рассмотрите возможность использования счетчика деликатесов для сыра и вяленого мяса.Вы можете получить точные суммы, что дешевле и менее расточительно.
Сравните фасованные с сыпучими.
Фрукты и овощи иногда стоят дороже фасованных, чем сыпучих.
Проверьте цену за вес (например, £ / кг). Магазины знают, что потребители хотят покупать оптом, поэтому путают: иногда фасованная продукция дешевле, иногда дороже.
Кроме того, предварительно упакованные продукты не всегда самые свежие, и вы можете получить больше, чем вам нужно.
Сократите предметы роскоши
Если ваша обычная корзина для покупок, как правило, включает газированные напитки, чипсы, закуски, печенье и пирожные, попробуйте сократить количество этих второстепенных предметов.
Многие из них содержат много сахара и жира, так что вы сделаете одолжение своей талией и своей чистой прибылью. Также они могут содержать много соли.
Подумайте о более дешевых и более здоровых альтернативах, таких как газированная вода и фруктовый сок вместо колы или фрукты и простой йогурт.
Beware of BOGOF предлагает
Специальные скидки, такие как предложения «купи один — получи один бесплатно» (BOGOF), могут предложить хорошее соотношение цены и качества, но будьте осторожны.
Покупайте только те вещи, которые вам действительно нужны, которые вы, скорее всего, сохраните и используете.Консервированные или замороженные фрукты и овощи или рис и макароны являются хорошими примерами.
Скидки на скоропортящиеся товары в конце торгового дня — еще один способ сэкономить.
Но убедитесь, что элемент используется до истечения срока годности и не срабатывает раньше, чем ожидалось.
Малыши едят то же самое
Если у вас есть малыш на буксире, приучите его есть те же блюда, что и вы, вместо того, чтобы полагаться на дорогостоящую заранее приготовленную пищу для малышей.
Просто смешайте или нарежьте их порцию в соответствии с их возрастом и заморозьте дополнительные детские порции на потом.
Следите за тем, чтобы порции не добавляли соли, и будьте осторожны с острой пищей.
Интернет-магазин
Поиск сравнений цен в супермаркетах, позволяющий выбрать корзину продуктов, а затем выбрать самого дешевого поставщика. Разница в цене может быть значительной.
В отличие от того, чтобы идти в магазин самостоятельно, вы будете знать, сколько вы потратили, прежде чем идти к кассе, что может помочь вам оставаться в рамках бюджета.
Делайте покупки во время «счастливого часа»
Большинство супермаркетов делают скидки на свежие продукты ближе к концу дня.
Но, учитывая более продолжительные часы работы, нужно найти как раз подходящее время для выгодных покупок.
Если правильно рассчитать время, то «уменьшенные до чистых полок» могут сэкономить вам большие деньги. Всегда проверяйте срок годности.
Видео: хорошо питайтесь с ограниченным бюджетом
В этом видео диетолог дает совет о том, как правильно питаться с ограниченным бюджетом.
Последний раз просмотр СМИ: 13 января 2021 г.
Срок сдачи обзора СМИ: 13 января 2024 г.
Последняя проверка страницы: 29 марта 2019 г.
Срок следующей проверки: 29 марта 2022 г.
Что есть, когда у вас нет денег
Есть много способов сэкономить на еде.Вот множество идей для недорогого обеда и того, что поесть, когда у вас мало денег.
Это не может быть правым
Как показал недавний опрос,американцев тратят много денег на еду.
Исследование GOBankingRates было одним из пяти опросов, в которых американцы спрашивали об их ежемесячных семейных расходах. Продовольственные товары стали второй по стоимости статьей ежемесячного бюджета, за ними следовала аренда или ипотека.
Респонденты тратили больше на продукты (302 доллара в месяц), чем совокупная стоимость их оплаты за автомобиль (166 долларов), предметы первой необходимости (61 доллар) и одежду (50 долларов).
И большая часть этой еды тратится зря. Каждый месяц мы тратим около 40 долларов на еду, что составляет около 33 фунтов.
Неудивительно, что еда составляет большую часть нашего бюджета. Но вы можете создавать бюджетные обеды, которые не только сократят ваши расходы на еду, но и сократят количество еды, которую вы тратите впустую.
Первая вещь
Если вы хотите знать, как сэкономить на продуктах, первым делом нужно спланировать свое питание. Это проще, чем кажется. Большинство людей с удовольствием едят одну и ту же горстку завтраков и обедов каждый день и меняют порядка дюжины обедов.
Составьте список из трех идей завтрака и обеда и дюжины идей ужина. Затем перечислите все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этих блюд. Этот список составит большую часть вашего списка покупок.
Когда вы не знаете, что собираетесь съесть, вы идете в продуктовый магазин и начинаете хватать вещи наугад, что является дорогостоящим способом делать покупки.
Конечно, иногда вам нужно будет добавить что-то в свой список: у вас закончилось оливковое масло или у вас годовщина, и вы готовите особенное блюдо.
Но в большинстве случаев вы будете придерживаться списка вещей, необходимых для приготовления еды.
Выбор блюд
Поскольку мы хотим сэкономить на продуктах, наша ротация бюджетных блюд должна быть недорогой и достаточно полезной. Здоровый субъективен в том смысле, что для некоторых из нас это означает палео, а для других — веганский.
Но мы все знаем, что такое не здоровые, газированные напитки, сладкие соки, сухие завтраки с мультфильмами на фасаде, лапша рамэн, дешевые обеды в микроволновой печи.
Оставьте это в покое. Это вредно для вас и зачастую стоит дороже, чем настоящая еда.
Из таких продуктов, как яйца, приготовленные с овощами, йогурт (жирный, без ароматизаторов) со свежими или замороженными фруктами, тосты из непросеянной муки с натуральным арахисовым маслом (арахисовое масло только с арахисом и солью) — отличный и дешевый завтрак.
Супы и рагу из корнеплодов и бобов, салаты из салата с мясом, оставшимся после ужина накануне вечером, и салаты на основе злаков — хорошие варианты обеда.
Блюда из одного горшка, курица-гриль и замороженные овощи, и почти все, что приготовлено в мультиварке (подробнее об этом позже), могут составить вашу смену ужина.
Как сэкономить на продуктах
Есть много способов сократить бюджет на еду — от того, где вы делаете покупки, до того, что вы покупаете.
Магазин около
В большинстве крупных продуктовых магазинов и даже во многих небольших есть проспекты, в которых показано, что продается на неделю, и большинство из них доступно в Интернете. Когда вы составляете свой план питания на неделю, взгляните на эти проспекты, и узнайте, у кого самые выгодные предложения .
Если вы живете в большом городе с фермерскими рынками, еда может быть дорогой, но на фермерских рынках меньшего города цены часто ниже, чем в продуктовых магазинах, а еда здесь свежее и лучше.
Если вы живете в сельской местности, поищите фермерские прилавки, они также часто дешевле, чем в супермаркетах. Выберите свою собственную ферму, предложите хорошие цены и веселую прогулку.
Посетите этнические рынки, если вы живете рядом с ними. В Новом Орлеане проживает большое количество вьетнамцев и множество небольших магазинов, обслуживающих это сообщество. В этих маленьких магазинчиках можно купить удивительно дешевые продукты и экзотические продукты, с которыми можно поэкспериментировать.
Иногда в обычных продуктовых магазинах в отделах этнических групп есть более дешевые продукты.Специи Гойя дешевле Маккормика.
Купон умнее
Никто не хочет возиться с вырезанием бумажных купонов, и те виды купонов, которые вы найдете в воскресной газете, обычно в любом случае предназначены для обработанных пищевых продуктов и даже не для такой большой экономии.
Сэкономьте 0,25 доллара на банке грибного крем-супа.
Значит купон надо умнее. Иботта поможет тебе в этом. Это приложение, которое дает вам возврат денег на продукты (и другие вещи, вы можете ознакомиться с полным обзором здесь).
Иботта тоже дает кэшбэк за настоящую еду, а не ни цента здесь и ни цента там. Некоторые из моих местных предложений — это 3 доллара за сырой мед, 1,75 доллара за кешью и 2 доллара за пойманного в дикой природе аляскинского лосося.
Вы выбираете продукты, которые хотите купить, и предложение теперь привязано к вашей учетной записи. Когда вы покупаете товары, загрузите квитанцию на Ibotta, и кэшбэк будет зачислен на ваш счет в течение 48 часов. Вот и все!
ИботтаIbotta — это бесплатное приложение, которое вознаграждает вас за уже сделанные покупки.Платите напрямую через приложение Ibotta и мгновенно получайте кэшбэк в избранных магазинах.
Выбирай внимательно
Куриные грудки дороже куриных окорочков и бедер, но это все куриные. Ноги и бедра более влажные, чем грудь, и более снисходительны к начинающим поварам.
Если куриную грудку пережарить на пять секунд, она станет настолько сухой, что станет почти несъедобной, но ножки и бедра лучше выдержат переварку.
Некоторые люди очень привязаны к брендам, но бренды обычно стоят больше, чем бренды в магазинах, и часто совершенно одинаковы.Замороженная брокколи — это замороженная брокколи, так зачем покупать Bird’s Eye, если в магазине дешевле?
Размер имеет значение
Если у вас мало денег на самом деле , вы не всегда можете позволить себе покупать большое количество вещей, но когда вы можете, покупка оптом может сэкономить ваши деньги. Большой мешок риса дешевле, чем коробка дяди Бена.
Больше обычно дешевле, но не всегда. Маленький ценник на полке покажет вам стоимость в единицах, чтобы вы могли прочитать это и узнать, больше ли меньше.
Магазин Кладовая
У вас в доме уже много еды. Возможно, это не совсем то, к чему вы настроены, но это еда, и вы потратили деньги, чтобы ее купить. Прежде чем приносить в дом еду, израсходуйте то, что у вас уже есть.
Если вы не знаете, как приготовить еду из ингредиентов, вы можете использовать такой веб-сайт, как SuperCook. Введите ингредиенты, которые у вас есть, и он выдаст вам несколько рецептов, которые вы можете приготовить из них.
Ресурсы
Я не хочу слышать никаких оправданий.Вы не знаете, что полезно, вы не умеете готовить. Все мировые знания, которые не были потеряны из-за злого умысла или стихийных бедствий, буквально у вас под рукой, и есть много ресурсов для питания и приготовления пищи.
Питание
Я довольно категоричен, когда дело касается того, что я считаю здоровым питанием, но я знаю, что мой путь не для всех. Есть несколько хороших, нейтральных диетических ресурсов о здоровом питании.
Found My Fitness — это доктор.Сайт Ронды Патрик. У нее там масса исследований, и она тоже ведет подкаст.
Healthline немного более доступен для непрофессионала, но по-прежнему предоставляет отличную информацию с размещенными статьями.
Если вы не находите питание достаточно интересным, чтобы читать о нем, руководствуйтесь здравым смыслом. Нет человека на земле , который не знал бы, что есть шпинат лучше для вас, чем есть доритос.
сайта рецептов
Я думаю, что All Recipes был первым веб-сайтом с рецептами, который я когда-либо использовал, и у меня до сих пор есть слабость к нему.Когда-то было много рецептов Среднего Запада, в которых использовались крем-супы и запеканки. С тех пор мои вкусы стали немного более изощренными, как и рецепты на сайте.
Вы можете найти рецепты любого типа, и пользователи публикуют полезные обзоры, потому что люди часто включают небольшие изменения, которые они внесли, улучшив исходный рецепт.
Budget Bytes — отличный ресурс для всех, кто хочет простых в приготовлении недорогих рецептов. На самом деле, это отличный сайт для всех , кто любит готовить.
Бет разбивает стоимость каждого рецепта по ингредиентам и общей стоимости изготовления и предоставляет подробные пошаговые инструкции, а также пошаговые фотографии.
Посмотрите ее книгу!
Другие способы сэкономить
Приготовление бюджетных блюд и экономия на еде не ограничиваются тем, что вы едите и где делаете покупки.
Пропустить питание
Раньше пропуск приема пищи был для бедных, которые не могли позволить себе есть, но если вы начнете пропускать приемы пищи прямо сейчас, вы станете , так что в тренде.Я делаю это, это называется прерывистым голоданием, и оно имеет много преимуществ для здоровья, включая контроль веса.
Прерывистое голодание означает прием пищи только в течение определенного периода времени. Большинство людей пропускают завтрак, потому что большую часть периода голодания вы спите, поэтому это самый простой способ сделать это.
Вы едите только в восьмичасовом окне (есть несколько способов IF, но это самый распространенный). Так что, возможно, вы едите первый раз в 8:00 утра, а последний — до 20:00. Вот и все.
Завтрак как король, обед как принц, ужин как нищий.
ТвитнутьВся эта чепуха про голодание и нарушение вашего метаболизма голоданием — чушь. Это может случиться, но этого не произойдет, если вы поститесь всего 16 часов.
Используйте мелкие предметы
Если вы положите соответствующую порцию еды на большую большую тарелку, она будет казаться маленькой и одинокой, и вы почувствуете себя обделенным. Положите такое же количество еды на тарелку для салата, и она будет выглядеть как гораздо большее количество еды.
Для еды используйте детскую ложку или вилку для устриц.
Одна из причин, по которой мы едим больше, чем нам нужно, заключается в том, что мы едим так быстро. Вашему мозгу требуется некоторое время, чтобы послать в желудок сигнал о сытости после того, как вы начали есть. Более медленное питание дает этим сигналам больше времени, чтобы заставить вас перестать есть после того, как вы насытились или насытились.
Каким бы удивительным и сложным ни был мозг, его также на удивление легко обмануть.
Сделай сам
Многие вещи, которые вы покупаете в продуктовом магазине, на удивление дешевы, и их легко сделать самостоятельно.Я люблю готовить, но не запекать, и когда я пытаюсь запечь, у меня никогда не получается хорошо.
Но даже мне удалось приготовить свой собственный хлеб по очень популярному и легкому рецепту хлеба без замешивания от Марка Биттмана.
Серьезно, попробуйте. Любой может сделать это, и он действительно делает хорошую буханку хлеба за несколько центов за ингредиенты и без каких-либо неприятных вещей, таких как нарезанный хлеб массового производства.
Йогурт — еще одна простая вещь в приготовлении.
Все, что вам нужно, это цельное молоко и немного простого йогурта.В коммерческой заправке для салата много сахара и других неприятных вещей. Вы можете сделать свой собственный за гроши из оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца.
Это очень простой рецепт, и есть еще тонна. Поместите ингредиенты в банку Мейсона и встряхните. Виола, заправка для салата почти бесплатно, она вкуснее и лучше для вас, чем в бутылках.
Майонез, кетчуп, томатный соус. Этот список можно продолжить. Все это дешевые и простые в изготовлении вещи, не требующие большого количества ингредиентов, например, модное кухонное оборудование.
Также очень приятно создавать вещи с нуля, и это тоже впечатляет людей. Я приготовила заправку для салата для подруги, которая была на 20 лет моложе меня, и, когда-либо ела Ranch только в бутылках, она думала, что я Джулия, черт возьми, Чайлд.
Cucina Povera
Кухня для бедных — это дословный перевод слова Cucina Povera, но это означает пищу для бедных.
Не та еда для бедных, о которой мы думаем сегодня. Cucina Povera — это не лапша рамэн и дешевая болонья.
Это пища бедняков на протяжении всей истории. В каждой стране и в каждой культуре есть Cucina Povera, и рецепты его дешевы в приготовлении, вкусны и полезны.
Cucina Povera часто перепрофилирует вещи, которые в противном случае были бы потрачены впустую, потому что бедные люди не могут позволить себе тратить пищу впустую.
Костный бульон — модная палео-идея, но вряд ли она нова, это бульон и одно из самых дешевых и полезных для здоровья блюд. Он сделан из отходов, старых костей и овощных отходов, таких как луковая шелуха, стебли петрушки и кончики моркови.
Вы бросаете их в кастрюлю или мультиварку с водой, варите их часами (или днями в случае костного бульона, приготовленного в мультиварке), и у вас есть полезный теплый напиток, основа для супа или тушеного мяса, или жидкость, необходимая для приготовления пикантной каши или риса.
Риболлита — это рецепт, в котором для приготовления сытного томатного и овощного супа используется твердый черствый хлеб.
Если вы почувствовали прилив сил и купили пармиджано-реджано, сохраните кожуру. Добавьте его в риболлиту, он действительно добавляет глубины вкусу и дает вам повод использовать то, что в противном случае вы бы выбросили.
Прежде чем выбросить еду (если она не испорчена), подумайте, что еще вы можете с ней сделать. Если не знаете, погуглите, что с этим делать. Это Кучина Повера.
Низкий и медленный
Я люблю свою мультиварку. Я использую его постоянно, зимой, потому что мультиварки рассчитаны на долгий и медленный процесс приготовления, и это та еда, которую вы хотите, когда холодно, и летом, потому что в Новом Орлеане чертовски жарко, чтобы использовать духовку и мультиварка не нагревает квартиру.
Но лучшая причина использовать мультиварку — это то, что это лучший способ приготовить дешевые блюда.
Секрет в медленном, медленном процессе приготовления. Это означает, что мультиварка может взять дешевые, большие, жесткие куски мяса, такие как свиная лопатка, и превратить их в нежное мясо, тающее во рту.
Мультиварка также отлично подходит для людей, у которых мало времени. Для приготовления блюд в мультиварке не требуется особой подготовки, кроме нарезки нескольких овощей, а поскольку они будут готовиться очень долго, вы можете нарезать их большими кусками, что совсем не займет много времени.
Это самый простой и один из самых дешевых рецептов мультиварки. Купите пачку куриных бедер (дешевле грудки и сочнее) и банку сальсы.
Положите эти продукты в мультиварку и оставьте готовиться на несколько часов. Когда мясо станет мягким, разделите его двумя вилками. Вот и весь рецепт. Вы можете есть его как есть, положить на булочку, поверх салата или поверх печеного сладкого картофеля.
А иногда просто нужно выйти
Я люблю готовить, но я тоже люблю ходить на ужин, и даже если бюджет ограничен, всем время от времени нужно проводить ночь вне дома и отдыхать на кухне.
Если вы чувствуете себя виноватым, идя куда-нибудь пообедать, Seated может вам помочь.
Seated — это приложение, которое дает вам деньги на питание вне дома.
СидящийБыло бы неплохо, если бы вы использовали «Сидящий», когда обедали вне дома. Каждый раз, когда вы завершаете бронирование (предварительное бронирование или вход в отель), вы получаете до 30% назад. Используйте свои награды для личного общения или обменивайте подарочные карты с такими брендами, как Amazon, Uber и Target. Мы с Лорой почти всегда обедаем в ресторане Seated, потому что это нас очень сильно спасает.
Забронируйте столик в ресторане-партнере, оплатите с помощью кредитной или дебетовой карты, привязанной к вашей учетной записи Seated, или загрузите квитанцию, и Seated предоставит вам кредит в размере 10-50 долларов США для Amazon, Starbucks или Lyft.
Здоровье — это богатство
Еда дешевой, мусорной еды — ложная экономия. Это заставляет вас чувствовать себя плохо и вас тошнит. Когда вы заболели, вы не можете работать, а болезнь в Америке может разрушить вас в финансовом отношении, даже если у вас есть медицинская страховка.
Неправда, что здоровое питание стоит дороже.
Нет, если денег мало, вы не сможете позволить себе покупать экологически чистые продукты и мясо травяного откорма, но это не единственный способ питаться здоровой пищей. Здоровое питание — это больше времени , чем деньги.
Если вы собираетесь есть здоровую и дешевую еду, да, это займет больше времени, чем приготовление замороженного ужина в микроволновой печи. Но это не значит, что после целого рабочего дня проводить часы на кухне в рабстве.
На взбивание яиц и добавление замороженного шпината уходит пять минут . Чтобы смешать банку тунца с небольшим количеством нута и мелко нарезанным луком, нужно пять минут .
Мы все устали, но мы все еще принимаем душ, мы все еще стираем, мы все еще убираемся в своих домах. Почему кормление кажется менее важным, чем эти вещи? Потому что это определенно не так. Каждый может есть здоровую пищу, не убивая свой бюджет и не тратя часы на кухню.Сделайте кормление своим приоритетом.
Показать примечания
Konig von Flandern: Andrew’s прямо из Германии, пиво!
Фитнес-ботаник — нас убивает холестерин: Отличная статья, развенчивающая миф о холестерине, существовавший несколько десятилетий назад.
The 4-Hour Chef: Большая поваренная книга Тима Ферриса для начинающих.
Отличный кулинарный курс Гордона Рэмси: Гордон шаг за шагом научит вас основам. Доступно на Youtube.
Good Eats: Отличное шоу для ботаников. Альтон — это Билл Най в кулинарии!
Как правильно питаться с ограниченным бюджетом
Здоровое питание и бюджетный образ жизни не обязательно должны быть противоположностями или врагами. Вы можете сделать и то, и другое. Попробуйте эти 21 совет, чтобы есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом. Готовься, готовься, вперед!
21 совет, чтобы сэкономить на здоровом питании
Если задействовать все 21 совет сразу же кажется непосильной задачей, начните с первых трех, а затем в течение месяца начинайте работать с этими советами все больше и больше.Маленькие шаги. Большая экономия. Черт возьми, да.
1. Бюджет на продукты.
Каков первый важный шаг к здоровому питанию с ограниченным бюджетом? У вас должен быть бюджет на продукты. Каждый. Одинокий. Месяц.
Вот как это сделать. Посмотрите еще пару последних банковских выписок. Сколько вы тратили на продукты каждый месяц? Это даст вам отправную точку, чтобы решить, сколько вы потратите за этот месяц. Чем больше у вас будет бюджета, тем легче будет это сделать. На то, чтобы все исправить, может уйти около трех месяцев, но продолжайте!
Нет установленного правила того, сколько вы должны потратить на эту статью бюджета.Но если вам интересно, средняя семья из четырех человек тратит от 920 до 1100 долларов в месяц на продукты. 1
2. Планируйте питание.
Планирование питания — это полезно для вашего тела и вашего бюджета. И лучшие планы еды случаются на кухне. Начните с того, что у вас уже есть, изучите рецепты и держите под рукой рекламное объявление вашего магазина. (Ага, мы говорим о рекламе в газетах старой школы с еженедельными распродажами … или онлайн-версии.) Постройте свои блюда на основе того, что продается на этой неделе, и того, что у вас уже есть в кладовой и морозильной камере.Вы сэкономите больше и меньше тратите впустую.
3. Составьте список покупок (и придерживайтесь его).
После того, как вы узнаете, какие блюда на неделю вам подойдут, и какие ингредиенты у вас уже есть для приготовления этих полезных рецептов, вам следует составить список покупок со всем остальным, что вам нужно.
Начните составлять бюджет с EveryDollar сегодня!
Списки лучших продуктов организованы по проходам или, по крайней мере, по разделам магазина. Так вы не будете ходить туда-сюда во время покупок (потому что это гарантированный способ попасть в корзину с кучей нездоровой пищи).
Тогда пора проявить твердость. С самим собой. Вы готовы? Потренируйтесь произносить эти слова в уме: Это не в моем списке . Помните, что вы тщательно составили список покупок и уже знаете распродажи и купоны в магазине. Теперь, если вы понимаете, что забыли что-то, что вам было нужно (потому что все мы это делаем!), Это нормально. Но покупка продуктов — это не вечер импровизаций в комедийном клубе — не время отходить от сценария.
4. Готовьте дома.
У вас впереди напряженная неделя? Вот когда по дороге домой хочется съесть жирный фаст-фуд.Знаю это. Владейте этим. И победить это. Планируя питание, заранее продумайте эти суматошные ночи и включите быстрые и полезные обеды в свой список покупок. Кроме того, держите в машине несколько полезных для здоровья продуктов длительного хранения, чтобы контролировать перекусы (и бюджет на продукты).
5. Сравните продуктовые магазины.
Лояльность — очень важное качество для друзей и сотрудников, но не позволяйте своей лояльности — или своим привычкам — заставлять вас возвращаться в продуктовый магазин, который вы не можете себе позволить.
Посмотрите акции магазина в Интернете.Спросите друзей, куда они идут и почему. Не слушайте тех, кто говорит, что им нравится музыкальная подборка через громкоговоритель — слушайте тех, кто говорит, что они сэкономили сотни, когда переключились в продуктовый магазин. Затем проверьте это в реальной жизни! Посмотрите, сколько вы можете сэкономить, перейдя в новое место.
6. Используйте купоны и приложения.
Обрезайте ли вы их или нажимаете на них, не забывайте о силе купонов! В большинстве супермаркетов есть мобильные приложения с купонами, которые помогут вам значительно сэкономить.Загрузите приложения и используйте их при составлении списка покупок.
7. Магазин еженедельных распродаж объявлений.
Не забудьте про рекламные объявления (которые, вероятно, также можно найти в приложениях этих магазинов). А когда вы находите купон на что-то, что уже продается на этой неделе, это золото для покупки продуктов.
Мясо, свежие овощи и свежие фрукты — особенно полезные продукты для рекламных объявлений. Если на этой неделе брюссельская капуста не продается, а стручковая фасоль продается, значит, вы едите стручковую фасоль с запеченной курицей.
8. Прекратите покупать полуфабрикаты.
Эй, вы знаете, что вредно для здоровья и увеличивает ваш бюджет на еду? Обработанная пища. Мы говорим о таких вещах, как куриные наггетсы и карманы для пиццы, рафинированный сахар, картофельное пюре в коробках, замороженные обеды, готовые блюда, печенье, картофельные чипсы и другие соленые закуски. Они не идут на пользу вашему здоровью и являются соблазнительным способом перерасходовать деньги.
Вот хорошее практическое правило: при покупках придерживайтесь внешних краев продуктового магазина.Чем ближе вы подходите к средним проходам, тем больше обрабатывается еда.
9. Пейте больше воды.
Это безумие, как легко выпить калории (и истощить свой бюджет), просто накачав свое тело газировкой. Даже «здоровые» фруктовые соки могут быть наполнены сахаром.
Чтобы сэкономить деньги (и калории), попробуйте перейти на воду и чистый черный кофе в качестве любимых напитков. Сначала это может показаться пыткой, но вы будете удивлены тем влиянием, которое она может оказать на ваше тело и ваш бюджет в долгосрочной перспективе.
10. Купить оптом.
Оптовые закупки — не всегда лучший способ сэкономить, но иногда это так. Прежде чем покупать что-то оптом, задайте себе эти четыре вопроса:
- Можно его съесть, пока оно не испортилось?
- Цена за унцию дешевле?
- Есть ли у меня место для этого большего количества?
- Я действительно буду им пользоваться?
Если вы можете ответить утвердительно на все эти вопросы, дерзайте! Купите эти вещи оптом, чтобы вы могли сэкономить оптом.
11. Интернет-магазин.
Вы собирались покупать продукты в Интернете? Вы можете заполнить виртуальную корзину покупок откуда угодно. Тогда заберите свой заказ вовремя или доставьте его вам. Теперь в зависимости от того, где вы совершаете покупки, могут возникать дополнительные расходы: некоторые магазины взимают плату за эту услугу, а другие — нет. Но не позволяйте гонорарам обескураживать вас. Если вы отвлекаетесь в реальном магазине и всегда покупаете вещи, которых нет в вашем списке, этот вариант может заставить вас делать покупки по тарифному плану.В конечном итоге вы, вероятно, сэкономите больше — платно или бесплатно.
Кроме того, когда вы заполняете корзину в Интернете, вы легко можете следить за своими расходами. Вы можете удалить некоторые товары или поискать более дешевые варианты, прежде чем оформить заказ. Таким образом, в итоге вы не будете удивлены итоговой суммой.
12. Относитесь к экологически чистым продуктам с умом.
Если вы хотите покупать экологически чистые продукты, не расходуя бюджет, сосредоточьтесь на грязной дюжине наименований: клубника, шпинат, капуста, нектарины, яблоки, виноград, персики, вишня, груши, помидоры, сельдерей и картофель.Это 12 видов продуктов, в которых обычно содержится больше всего пестицидов, поэтому их лучше всего покупать органическими.
13. Покупайте дженерики.
Будьте общими. Не в вашей личности — в выборе вашего бренда. Во многих случаях продукты, не относящиеся к бренду, и продукты известных брендов на самом деле не так уж сильно отличаются, когда дело доходит до их фактических ингредиентов или качества. Мы знаем, что не всегда — и это нормально, если вы будете придирчивы к своим любимым хлопьям, шоколаду или кофе, если у вас есть на это бюджет.Но дайте возможность брендам-дженерикам. Иногда вас привлекает определенный бренд только потому, что компания тратит больше на дизайн и маркетинг, а не потому, что они предлагают более качественный продукт.
14. Не ходите по магазинам голодным.
Мы знаем, что вы слышали это раньше, но не покупайте голодные. Это самый надежный способ перекусить нездоровой пищей, потому что все соленое или сладкое — большое искушение на пустой желудок. Съешьте здоровую закуску перед тем, как выйти из дома, или отправляйтесь за покупками сразу после еды.
15. Покупайте сезонные продукты.
Проблема со здоровыми продуктами в том, что они портятся. Это не значит, что вы не должны его покупать — просто не ешьте больше, чем вы съедите. Одно простое решение — получить продукты, которые могут созревать на вашем прилавке, а не разлагаться там. Это означает, что вы покупаете желтые бананы сейчас, а зеленые — на потом.
Чередуйте подборку продуктов в зависимости от того, что есть в продаже, и в зависимости от сезона. И не смотрите свысока на замороженные фрукты и овощи.Если в них нет сахара или соли, они так же полезны!
16. Будь (здоровая) закуска готова.
Не забывайте покупать больше, чем просто еду. Вам нужны здоровые закуски для всех в доме. Держите их и на работе, чтобы не бегать к автомату каждый раз, когда урчит живот.
17. Покупайте меньше мяса.
Мясо недешево. Итак, попробуйте проводить ночь (или две) без мяса каждую неделю, чтобы сэкономить место в продуктовом бюджете. Это открывает двери для множества других вариантов белка — таких как бобы, чечевица, яйца (так дешево!), Нут, зеленый горошек (да, действительно), киноа, темпе или орехи.Мы говорим о завтраке на ужин с яичницей и блинчиками из цельнозерновой муки, множеством вариантов салатов и супов, которые наполняют ваш живот, не опустошая ваш банковский счет. Вы уловили идею.
18. Используйте оставшиеся ингредиенты.
Приготовив еду, не забывайте о ней в холодильнике, пока она не превратится в заплесневелый научный эксперимент. Это пустая трата еды и денег. Используйте остатки с пользой. Возьмите лишнюю курицу из вечернего салата тако и бросьте ее в сырные кесадильи позже на неделе.А тот пакет замороженных фрикаделек из индейки, который вы подавали с маринарой и лапшой из кабачков? Слишком много фрикаделек для одного приема пищи. Итак, подавайте остальное с соусом барбекю на рисе с низким содержанием сахара.
Когда вы меняете назначение ингредиентов или выбираете предметы, которые можно использовать более одного раза, это не дает вам покупать все новые вещи для всех новых блюд каждый раз.
19. Используйте остатки еды.
Убирая остатки обеда, не бросайте запеканку целиком в холодильник.Разложите его в хороших многоразовых контейнерах, чтобы у вас был обед на день или два. Это не только облегчит вам утро, но и избавит вас от искушений.
Если вы видите много остатков еды, не забудьте о морозильной камере! Если что-то может испортиться, прежде чем вы снова сможете это съесть, положите это в морозильную камеру. Затем, когда вы планируете обеды на следующую неделю, не забывайте об этих замороженных блюдах.
Фактически, когда вы записываете все ингредиенты для чили (потому что на этой неделе в продаже есть говяжий фарш и бобы!), Удвойте рецепт, заморозьте половину и наслаждайтесь остальным через пару недель.Это сэкономит вам время и деньги — две из наших любимых вещей, которые нужно сэкономить.
20. Сбалансируйте свои покупки и диету.
Вы можете сбалансировать свое здоровье и свой бюджет независимо от того, с какой диетой вы работаете — будь то кето, Whole30, палео, веган, безглютен или вегетарианец или вам нужно работать с пищевой аллергией. Вот как.
Во-первых, поищите магазины, которые продают нужные вам специальные товары по более низкой цене. (Подробнее об этом чуть позже.) Затем прекратите покупать упакованные продукты здорового питания только потому, что на их этикетке написано, что они соответствуют вашему рациону.(Эти «кето-дружественные» этикетки обойдутся вам намного дороже.) Вместо этого научитесь делать их самостоятельно! Вы будете удивлены, как некоторые из этих модных, дорогих фруктово-ореховых батончиков не требуют большого количества работы или ингредиентов, чтобы создать их в собственном кухонном комбайне!
21. Купите целиком и займитесь подготовкой.
Покупайте фрукты, овощи и мясо целиком и готовьте их сами. Это означает, что вы сами собираете ананасы и нарезаете кубиками лук. Да, нужно время, чтобы вымыть, очистить и нарезать всю морковь, но так вы сэкономите так много денег! Пока, морковь.Привет, лишние деньги. Да, это немного лишняя работа, но это один из самых больших приемов здорового питания при сохранении бюджета.
Лучшие места для покупки дешевых продуктов
Угадайте, что? Чтобы правильно питаться, необязательно делать покупки исключительно в продуктовых магазинах, которые позиционируют себя как полезные. Вот несколько магазинов, известных своими низкими ценами, в которых продаются и здоровые продукты! 2
- Альди
- Costco
- Крест
- Дальние магазины
- Магазин продуктов
- Lidl
- Marc’s
- Рыночная корзина
- Военкоматы
- Сохранить-A-Lot
- Trader Joe’s
- WinCo
- Woodman’s
Дешевые продукты для здорового питания с ограниченным бюджетом
Хорошо, мы знаем, что по некоторым из этих пунктов вы можете задать вопрос.Этот список не укладывается в общее представление о «здоровой пище». Но если вы ищете список дешевых продуктов, которые помогут вам придерживаться здорового питания с ограниченным бюджетом, это хорошее место для начала:
- Яйца
- Паста из нескольких злаков
- Хлеб мультизерновой
- Овес
- Картофель красновато-коричневый
- Творог
- Шпинат
- Тунец
- Чечевица сушеная
- Морковь
- Яблоки
- Бананы
- Коричневый рис
- Куриная грудка
- Яблоки
- Капуста
- Сладкий картофель
- Апельсины
- Кале
- Арахисовое масло
- Брокколи
- Лук
- Сушеные бобы
- Киноа
- Йогурт
- Фрукты замороженные
- Овощи замороженные
Здоровое питание с ограниченным бюджетом возможно!
Здоровое питание при ограниченном бюджете возможно.Вы просто должны быть намеренными, планировать наперед и оставаться сильными — со своим бюджетом и своим телом. Сделайте все проще с помощью бесплатной пробной версии Ramsey +. Благодаря этому членству с полным доступом вы узнаете, как более целенаправленно расходовать деньги каждый день — и получите инструменты, необходимые для большей экономии и уверенного бюджета!
Выздоравливайте с деньгами. Получите Ramsey +.
Правильное питание с ограниченным бюджетом
Здоровое питание
Сегодня многие из нас живут с ограниченным бюджетом и ищут способы сократить расходы на питание.С помощью этих советов вы сможете сэкономить деньги, при этом наслаждаясь вкусной и питательной едой.
Как правильно питаться при ограниченном бюджете
Правильное питание имеет решающее значение для вашего психического и эмоционального здоровья, а также для вашего физического благополучия. Это может иметь огромное значение для вашего настроения, энергии, талии, а также того, насколько хорошо вы думаете и чувствуете. Но в то время, когда очень многие из нас остаются без работы, сталкиваются с неопределенным финансовым будущим или живут с ограниченным бюджетом, найти полезную и доступную еду может стать проблемой.
Наряду с нехваткой времени ограниченный бюджет является одним из основных препятствий на пути к здоровому питанию. Когда вы голодны и вам не хватает времени и денег, лучше всего подойдут обработанные блюда и фастфуд. Хотя полуфабрикаты часто бывают вкусными и сытными, они также содержат много калорий, сахара и консервантов, а также не имеют необходимых питательных веществ. И, несмотря на то, во что вы, возможно, думали, переработанные продукты и фастфуд редко обходятся дешевле, чем здоровые домашние блюда.
Учитесь ли вы в школе, живете самостоятельно или воспитываете семью с ограниченным бюджетом, с этими полезными советами вы сможете наслаждаться здоровой едой, не нарушая при этом денег. Чем больше вы сосредотачиваетесь на покупке местных необработанных продуктов, приготовлении еды дома и сокращении отходов, тем полезнее и вкуснее будет ваша диета, тем лучше вы будете себя чувствовать и тем больше денег вы сэкономите.
Здоровое питание с меньшими затратами — это больше, чем просто стоимость еды.
Даже если у вас ограниченный бюджет, это не значит, что вы не можете получать удовольствие от еды.Удовольствие от еды даже самой простой еды возрастает, когда вы делитесь ею с другими людьми. Готовите ли вы для всей семьи или живете в одиночестве, вы можете найти способы сделать недорогие блюда более приятными — и более полезными для вашего здоровья и благополучия — сделав их более общительными.
Магазин вместе с другими. Вовлечение детей в покупки продуктов и приготовление еды — прекрасная возможность научить их разным продуктам питания, тому, как читать этикетки на пищевых продуктах и как сбалансировать бюджет.С другой стороны, покупки с другом или соседом по комнате могут дать вам шанс наверстать упущенное, не отставая от своих дел. Это также отличный способ поделиться новыми идеями о еде и сэкономить на скидках, таких как «купи один, получи вторую половину цены».
Сделайте время приема пищи социальным. Простой разговор с другом или любимым человеком за обеденным столом может сыграть большую роль в снятии стресса и улучшении настроения. Соберите семью и будьте в курсе повседневной жизни каждого.Если вы живете один, пригласите друга, коллегу или соседа. Если физически невозможно находиться в одном месте с друзьями или близкими во время еды, попробуйте поесть вместе во время видеочата.
Готовьте вместе с другими. Пригласите друга разделить обязанности по покупкам и приготовлению еды — например, один готовит основное блюдо, а другой — десерт. Готовить вместе с другими людьми может быть интересным способом углубить отношения. Разделение затрат может удешевить вас обоих, а пребывание в компании других также поможет вам избежать переедания из-за скуки или одиночества.
Ешьте здоровую пищу за меньшие деньги. Совет 1. Планируйте наперед. Существует ряд веб-сайтов и приложений для смартфонов, которые помогут вам составить и отслеживать бюджет на еду и продукты. Или вы можете просто начать с хорошо продуманного списка покупок. Придерживайтесь списка покупок, чтобы избежать импульсивных покупок, которые могут быстро нарушить ваш бюджет.
Старайтесь меньше есть вне дома. Из-за того, что во многих сетях рекламируются скидки на 1 доллар, может показаться, что фастфуд дешевле, чем приготовление еды дома. Но обед на двоих в ресторане быстрого питания в США с напитками и гарниром фри по-прежнему будет стоить от 10 до 15 долларов; для семьи из четырех человек — от 20 до 30 долларов. Например, приготовление простого, здорового тушеного мяса из говядины или жареного цыпленка с овощами может стоить гораздо меньше, а у вас останутся остатки еды.
Создайте свой список покупок. Готовя еду в течение недели, отмечайте, какие продукты и припасы вам нужны. Проверьте свои шкафы, холодильник и морозильную камеру, чтобы увидеть, что у вас уже есть, и запишите все предстоящие сроки годности. Вы даже можете загрузить образцы списков покупок, так что вам просто нужно установить соответствующие флажки (см. «Дополнительная помощь» ниже).
Сохраните запас скоб. Сюда входят такие ингредиенты, как оливковое масло, мука, консервированные помидоры, рыбные консервы, замороженные овощи, сушеные травы и специи, макаронные изделия, рис и бульонные кубики.
Найдите дешевые и полезные рецепты. Живете ли вы один или с другими, существует множество простых и полезных рецептов, которые помогут вам не выходить за рамки вашего бюджета. Когда у вас будет несколько опробованных и проверенных идей еды, вам будет легче планировать и делать покупки на неделю. Узнайте у своего супруга, детей или других членов семьи, какую пищу они хотели бы съесть.
Готовим заранее. Приготовьте обеды на неделю в воскресенье вечером, например, нарезав салаты или приготовив начинку для бутербродов.
Разрежьте барахло. Исключите из своего списка нездоровую пищу, такую как газированные напитки, печенье, крекеры, готовые блюда и полуфабрикаты. Эти продукты содержат нездоровые ингредиенты и мало полезны для здоровья. Уменьшение их количества поможет вашему кошельку и вашему телу.
Сделайте выбор в пользу более здорового питания. Планирование питания на основе недорогих, но здоровых цельных продуктов — тех, которые подвергались минимальной обработке — поможет вам увеличить бюджет и ощутить пользу для здоровья от улучшенной диеты.
Совет 2. Делайте правильный выбор продуктов питания
Выбирая здоровую пищу вместо полуфабрикатов, не обязательно увеличивать ваш недельный бюджет. На самом деле, стоит помнить, что нездоровая пища часто стоит намного дороже, чем цена на наклейке. Плохое питание может сказаться на вашем здоровье и привести к увеличению медицинских счетов и счетов за лекарства, а также к снижению энергии и производительности. Однако разумный выбор продуктов питания может сэкономить деньги и защитить свое здоровье.
Выбирайте цельные продукты. полуфабрикаты могут сэкономить ваше время, но будут стоить дороже.Например, купить кусок сыра и нарезать или натереть его самостоятельно дешевле, чем покупать ломтики плавленого сыра или пакеты с тертым сыром — и это поможет вам избежать добавок, предотвращающих спекание и т. Д. Точно так же покупка кочана салата, мыть и нарезать его Самостоятельно дешевле, чем покупать салат в мешках, и часто дольше остается свежим.
Куплю замороженные овощи и фрукты. Замороженные фрукты и овощи так же питательны, как и их свежие аналоги, и при этом имеют приятный вкус, но зачастую дешевле.Если у вас есть морозильная камера, самые большие замороженные пакеты, как правило, предлагают лучшее соотношение цены и качества.
Покупка дженериков / в магазинах. Когда вы совершаете покупки в обычных продуктовых магазинах, товары такого же качества в магазине или дженерике часто дешевле, чем фирменная марка.
Ищите простые способы сэкономить деньги в течение дня. Вместо того, чтобы брать утренний кофе, например, по дороге на работу или в школу, сделайте кофе дома. Вместо того, чтобы покупать завтрак или обед, приготовьте свой собственный, используя остатки или домашние салаты, бутерброды или вареные яйца.
Купить оптом. Покупка нескоропортящихся продуктов, таких как сушеные бобы и рыбные консервы, оптом, может сэкономить вам деньги, а также время на покупки. Если у вас есть место, вы можете хранить крупы и крупы оптом в герметичных контейнерах и замораживать скоропортящиеся продукты, такие как мясо и хлеб, меньшими порциями для использования по мере необходимости. Как вариант, вы можете разделить их с другом, что сэкономит вам обоим деньги.
Покупайте сезонные продукты в мешках. В сезон сезонные продукты самые дешевые, а также самые вкусные и питательные.Кроме того, зачастую дешевле покупать фрукты и овощи, такие как яблоки, апельсины, грейпфрут, картофель и лук, в мешках, а не по частям — при условии, что вы сможете съесть их все до того, как они исчезнут.
Остерегайтесь скрытых сахаров. Многие упакованные продукты содержат высокий уровень скрытого сахара, который может вызывать быстрые колебания уровня энергии и сахара в крови и способствовать серьезным проблемам со здоровьем. Избегайте таких продуктов, как картофельное пюре быстрого приготовления, белый хлеб, консервированные супы и сладкие хлопья.
Пейте воду вместо газировки. Это бесплатно, и вы можете легко разнообразить воду, добавив в воду ароматизаторов, например лимона, лайма или апельсина.
Отличите хорошие углеводы от плохих
Здоровые (или хорошие) углеводы перевариваются медленно, обеспечивая длительную энергию в течение дня и поддерживая стабильный уровень сахара в крови и инсулина. С другой стороны, нездоровые (рафинированные или плохие) углеводы быстро перевариваются и вызывают скачки уровня сахара в крови и лишь недолговечную энергию.
- Здоровые углеводы включают цельнозерновые, бобы, фрукты и овощи.
- Нездоровые углеводы — это такие продукты, как белая мука, рафинированный сахар и белый рис, в которых отсутствуют отруби, клетчатка и питательные вещества.
Можете ли вы есть органические продукты с ограниченным бюджетом?
Даже когда вы делаете покупки с ограниченным бюджетом, все равно важно думать о качестве продуктов, которые вы покупаете. Хотя органически выращенные продукты питания снижают потенциальную опасность для здоровья и окружающей среды, создаваемую пестицидами, генетически модифицированными организмами, облучением и добавками, они часто могут стоить дороже, чем продукты, выращенные традиционным способом.Тем не менее, есть способы насладиться более высоким качеством и не выходить за рамки своего бюджета:
Выбирайте продукты местного производства. Некоторые мелкие местные фермеры используют органические методы, но не сертифицированы как органические из-за высокой стоимости. Посетите фермерский рынок и поговорите с фермерами, чтобы узнать, является ли их продукция органической во всем, кроме названия.
Покупайте экологически чистые продукты, которые вы едите больше всего. Вы уменьшите воздействие пестицидов и антибиотиков, повысив качество еды.
Будьте избирательны. Некоторые фрукты и овощи содержат больше химических остатков, чем другие. Как правило, если вы едите кожуру (например, яблоки, клубнику, огурцы), выбирайте органические. Для таких продуктов, как бананы, ананасы или авокадо, используйте более дешевые, выращенные традиционным способом продукты.
Сравнить цены. Приобретите экологически чистые продукты и сравните цены в продуктовом магазине, на фермерском рынке, в интернет-магазинах и пищевых кооперативах.
Помните: органическое — не всегда полезно для здоровья. Наличие этикетки органического происхождения на выпечке, десертах и закусках может сделать их более здоровыми, но даже экологически чистые обработанные продукты по-прежнему содержат много сахара, соли, жира и калорий. Всегда внимательно читайте этикетки.
Совет 3. Делайте покупки с умом
Продуктовый магазин по соседству — не единственное место, где можно делать покупки. Иногда другие заведения могут предложить значительно более дешевые способы приобрести здоровую пищу.
Дисконтные магазины. Склады или клубные магазины, такие как Costco, предлагают отличные скидки на сезонные продукты и такие продукты, как курица и сыр.Чтобы избежать потерь, замораживайте большие порции в меньших, более удобных размерах.
Найдите фермерские рынки. Во многих местах еженедельно проходят фермерские рынки, где местные фермеры напрямую продают свежие продукты, зачастую дешевле, чем в продуктовых магазинах. Ближе к концу рынка некоторые продавцы продают оставшиеся скоропортящиеся товары со скидкой.
Присоединяйтесь к группе CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) . CSA — отличный способ получить местную сезонную еду прямо от фермера.Покупки в клубах также могут сделать покупки продуктов более общительными.
Этнические рынки и угловые магазины. Во многих из них представлен впечатляющий и доступный выбор фруктов и овощей, а также других продуктов.
Интернет-магазины. Существует множество веб-сайтов, предлагающих доставку продуктов, что может сэкономить вам много времени, а в некоторых случаях и деньги. Некоторые интернет-магазины предлагают скидки по сравнению с традиционными продуктовыми магазинами, в то время как другие (например, Thrive Market в США).S.) также делают упор на здоровую, необработанную пищу. При сравнении цен всегда учитывайте любые расходы на доставку или членские взносы.
Советы по покупкам
Где бы вы ни решили делать покупки, эти советы помогут вам не выходить за рамки своего бюджета.
Магазин сначала по периметру магазина. Таким образом, вы потратите больше средств из своего бюджета на здоровые цельные продукты, такие как фрукты и овощи, оставляя меньше денег на дорогие и нездоровые продукты, которые часто стоят в центральных проходах.
Не ходите по магазинам, когда голодны. Гораздо сложнее придерживаться списка покупок и избегать импульсивных или нездоровых покупок, когда вы голодны. Съешьте здоровую закуску перед покупкой.
Воспользуйтесь преимуществами продаж. Если у вас есть полка или морозильная камера, запаситесь скрепками или продуктами, которые вы часто используете, когда они поступают в продажу.
Будьте осторожны с купонами. Купоны могут предлагать заманчивые скидки, но чаще всего они предназначены для нездоровой упаковки и обработанных пищевых продуктов. Не попадайтесь в ловушку, покупая нездоровую пищу только потому, что ее цена снижена.
Присоединяйтесь к сберегательному клубу в продуктовом магазине, чтобы получить больше скидок и сбережений.
Совет 4: Найдите более дешевые варианты протеина
Ваш организм полагается на белок для многих своих функций. Это важный источник энергии, который поддерживает ваше настроение и работу мозга. Однако наличие некоторых источников белка в мясе и рыбе может серьезно сказаться на вашем продовольственном бюджете. Сделав несколько диетических корректировок, вы сможете сэкономить деньги и по-прежнему получать много белка в своем рационе.
Покупайте менее дорогие куски мяса. Более дешевые куски мяса могут быть вкусными и растянутыми, если их готовить на медленном огне. Попробуйте использовать куриные бедра вместо грудки или тушить говядину вместо стейка, чтобы приготовить вкусные запеканки, супы, тушеные блюда и жаркое.
Разбавьте мясные блюда другими ингредиентами. Добавьте к мясу рис, макароны, свежие или замороженные овощи, бобы или цельнозерновые продукты, чтобы приготовить вкусные и сытные блюда. Смешайте фарш с черной фасолью в тако, например, добавьте цельнозерновые продукты в мясной рулет или добавьте много овощей в жаркое с курицей.
Поэкспериментируйте с вегетарианскими источниками белка. Отказ от мяса один или несколько дней в неделю не означает отказ от белка, но может означать значительную экономию. Овощные белки, такие как соя, тофу, фасоль и чечевица, могут быть вкусными, простыми в приготовлении и недорогими. Запаситесь сушеными и / или консервированными бобами, чечевицей, орехами и семенами.
Помните: яйца не только на завтрак. Например, из овощных омлетов и фриттат можно быстро приготовить здоровую пищу с высоким содержанием белка и низкой стоимостью.Добавьте гарнир риса, бобов или салата для сытного обеда или ужина.
Наслаждайтесь пробиотиками. Йогурт, мягкие сыры и кефир являются недорогими источниками белка и кальция, а также содержат пробиотики или «полезные» бактерии, которые могут улучшить здоровье пищеварительной системы. Немолочные пробиотические продукты включают квашеную капусту, овощи, маринованные в рассоле, а не уксус, мисо-суп и темпе.
Используйте консервы из рыбы или курицы как полезный и недорогой вариант для таких вещей, как бутерброды, энчилада, запеканки и салаты.
Совет 5: тратьте деньги на приготовление пищи
Подготовка больших порций пищи для многократного приема пищи может сэкономить ваше время и энергию, а также деньги.
Готовьте один раз и ешьте несколько раз. Приготовьте обильную порцию еды в начале недели, чтобы у вас было больше еды в конце недели, когда не хочется готовить.
Блюда в одной кастрюле , такие как супы, тушеные блюда или запеканки, позволяют сэкономить время, деньги и средства на мытье посуды. Заморозьте остатки еды или используйте их повторно на обед.Чтобы получить дешевый и питательный завтрак, приготовьте одну кастрюлю овсянки и разогревайте порцию каждое утро; варьируйте его, добавляя фрукты, орехи или семена.
Готовьте новые блюда из старых
Вместо того, чтобы выбрасывать остатки или забывать о них в задней части холодильника, проявите творческий подход и используйте их для приготовления новых блюд.
Супы, рагу или жаркое. Приготовьте основу с бульоном или соусом, или обжарив лук или чеснок, а затем добавьте остатки. Небольшое количество мяса идеально подходит для придания аромата и содержательности.Вы также можете поэкспериментировать с травами и специями, чтобы создать уникальный аромат.
Все буррито. Из большинства остатков получается очень вкусный буррито. Просто выложите все в лепешку (попробуйте получить цельнозерновые) с небольшим количеством сыра или сальсы и наслаждайтесь.
Экспериментируйте с комбинациями. Вы можете быть удивлены, сколько продуктов с разными вкусами хорошо сочетаются друг с другом. Например, попробуйте приготовить большой зеленый салат и добавить сверху цельнозерновые и овощи, а также кусочки мяса из другого приема пищи.
Приготовление пищи без надлежащей кухни
Если вы живете в общежитии, холостяцкой квартире, гостиничном номере или другом типе жилья без полностью оборудованной кухни, у вас может быть ограниченное пространство для хранения скоропортящихся продуктов и остатков, а также минимальное кухонное оборудование для самостоятельного приготовления пищи. питание. Хотя отсутствие полностью оборудованной кухни, безусловно, может создать дополнительные проблемы, вполне возможно приготовить себе здоровую пищу и остаться в рамках бюджета.
- Если вы не можете хранить много в холодильнике или морозильнике, вам придется делать покупки чаще и в меньших количествах, что может затруднить поиск выгодных покупок.Попробуйте найти овощи в мешках, которые можно приготовить в микроволновой печи и заправить маслом, специями или сыром, чтобы получить доступное блюдо или гарнир.
- Хотя вы можете приобрести недорогой прибор, такой как пароварка, тостер или плита, чтобы быстро и легко приготовить еду, лучшим вариантом может быть мультиварка или мультиварка.
- Мультиварка может легко приготовить полезные блюда из одной кастрюли, такие как суп, тушеное мясо или перец чили, с минимальной очисткой после. Просто добавьте мясо, овощи, бульон и воду, и еда будет готовиться, пока вы работаете в течение дня.При медленном приготовлении даже более дешевые куски мяса могут быть вкусными. Мультиварка также потребляет меньше энергии, чем обычная духовка, и не перегреет ваше жилое пространство летом.
Даже если вы не в состоянии самостоятельно приготовить еду дома, по крайней мере, сократив количество обработанной еды и еды на вынос, которую вы потребляете — даже всего несколько приемов пищи в неделю — вы все равно можете испытать много пользы для здоровья и финансов.
Совет 6. Делайте сладкие лакомства полезными и доступными по цене
Правильное питание с ограниченным бюджетом не означает отказывать себе в угощении или отказываться от всех десертов.Большинство из нас время от времени жаждут сладкого. Но вместо дорогих обработанных десертов с сахаром, таких как пирожные, печенье и кексы, есть более здоровые способы удовлетворить пристрастие к сладкому.
фруктовое мороженое. Заморозьте собственное фруктовое фруктовое мороженое. Если у вас нет лотка для мороженого, используйте лоток для кубиков льда с пластиковыми ложками в качестве ручек.
Домашняя выпечка. Овсяное печенье с овсяными хлопьями — хороший пример более здорового домашнего десерта. Попробуйте уменьшить количество сахара, которое требуется в любом рецепте — многие десерты имеют такой же вкус.
Йогурт. Купите большую емкость простого йогурта и сделайте каждую порцию уникальной, добавив сезонные фрукты.
Замороженные угощения. Попробуйте заморозить виноград или ягоды или порезать бананы или персики на кусочки, а затем заморозить. Для восхитительного десерта полить фрукты соусом из темного шоколада.
Темный шоколад. Многие из нас испытывают тягу к шоколаду, а темный шоколад на самом деле довольно богат антиоксидантами. Наслаждайтесь случайным кусочком темного шоколада (лучше всего 70% какао или больше).
Авторы: Лоуренс Робинсон и Мелинда Смит, магистр медицины
15 советов, как правильно питаться с ограниченным бюджетом
Если вы когда-нибудь говорили, «Здоровое питание дороже!» , возможно, вы правы. Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что самые здоровые диеты стоят на 1,50 доллара больше в день, чем нездоровые. Некоторым 1,5 доллара в день не кажутся большой суммой. Но для людей с низким доходом, которые пытаются свести концы с концами, 1,50 доллара в день могут иметь большое значение.
Если между вами и здоровым питанием стоят деньги, мы здесь, чтобы помочь вам дать несколько замечательных советов о том, как правильно питаться с ограниченным бюджетом.
№1. План питания и составьте список
Вы когда-нибудь заходили в продуктовый магазин без плана? Вы можете в конечном итоге бросить кучу случайных вещей в свою тележку в надежде на лучшее. Но к концу недели многие продукты все еще лежат в холодильнике и начинают портиться. Если вы потратите несколько минут на то, чтобы спланировать свое питание и составить список, вы убедитесь, что покупаете только то, что вам нужно, и в конце недели ничего не пропадет зря.
№2. Но прежде чем приступить к планированию питания, ищите продажи и не бойтесь уцененной продукции
Во многих продуктовых магазинах есть приложения, которые позволяют еженедельно видеть, что продается, поэтому проверяйте их, прежде чем приступить к планированию питания. Кроме того, в каждом продуктовом магазине обычно есть полка с продуктами, на которые очень много скидок, поскольку срок их годности истекает. Не бойся! Если вы собираетесь съесть их в течение следующих нескольких дней, держите эти 5 долларов в кармане и примите сделку! На прошлой неделе я купил пакет совершенно хорошего винограда за 10 долларов всего за 2 доллара!
№ 3.Остановитесь и подумайте, прежде чем пойти в продуктовый магазин (снова)
Вы когда-нибудь откладывали сумку с продуктами только для того, чтобы понять, что вы, вероятно, могли бы приготовить полноценную еду из того, что уже есть в вашем холодильнике? Если вы грамотно планировали питание и совершали покупки, вам нужно ходить в продуктовый магазин только один или два раза в неделю. Поэтому, прежде чем совершить еще одну поездку, заведите привычку сначала спрашивать себя, действительно ли это необходимо.
№4. Держите травяной сад
2 австралийских доллара.99 пучков базилика или петрушки, купленных в продуктовом магазине, со временем накапливаются! Вместо этого возьмите себе несколько трав и создайте свой собственный сад. Мы храним петрушку, базилик, мяту и укроп здесь, в штаб-квартире That Clean Life, и нам никогда не нужно покупать травы в течение летних месяцев. (Мы все еще думаем, как сохранить им жизнь в доме на зиму. Есть какие-нибудь советы?)
№ 5. Ешьте бобовые как белок
Мясо может быть дорогим. Но белок необходим, поэтому подумайте о неживотных источниках, таких как чечевица, нут и фасоль.Вы можете ознакомиться с полным обзором наших любимых источников неживотного белка здесь (семена конопли и эдамаме в скорлупе — два из наших фаворитов).
№ 6. Сделайте собственное ореховое масло
Не секрет, что ореховая паста стоит дорого. Особенно, если вы пройдете через это так же быстро, как мы. Сэкономьте немного наличных, купив орехи оптом и сделав ореховое масло домашнего приготовления. Вот как:
№ 7. Купить замороженные фрукты и овощи
Свежие фрукты (да, я смотрю на вас, ягоды!) Могут быть глупо дорогими.Так что вместо того, чтобы покупать его в свежем виде, купите его замороженным, чтобы получить больше отдачи от затраченных средств! Некоторые из наших любимых замороженных фруктов и овощей — это смесь ягод, манго, зеленого горошка и эдамаме в скорлупе. Это не только дешевле, но и, если мы не съедим его на этой неделе, нам не придется беспокоиться о том, что он будет потрачен впустую.
№ 8. Используйте морозильную камеру
Мы говорили это однажды, и я повторю еще раз: ваш морозильник, вероятно, является самым недооцененным, недооцененным и недооцененным прибором на вашей кухне.Узнайте, какие продукты хорошо замораживаются, замораживайте продукты до того, как они испортятся, маркируйте все продукты и ведите инвентарь морозильной камеры, чтобы всегда знать, что у вас есть под рукой. Вот полное описание того, как управлять морозильной камерой, как босс, чтобы вы могли сэкономить кучу денег.
№ 9. Купить Local
Рассмотрите возможность покупки фруктов, овощей, мяса и яиц у местных фермеров. Когда вы покупаете местные сезонные продукты, как правило, дешевле, а дорожные расходы сводятся к минимуму. И эй, если найдешь действительно выгодную сделку — купи доплату и заморозь!
№ 10.Ешьте и используйте остатки
СТОП! Не выбрасывайте эти остатки в мусор. Бросьте их в контейнер и съешьте завтра. Есть две вещи, которые помогают нам всегда есть наши остатки. Во-первых, иметь под рукой подходящую тару. Клянусь, наши штабелируемые тарелки из термостойкого стекла. Во-вторых, проявите творческий подход к тому, как вы используете остатки, потому что давайте будем реальными, сырое жаркое однодневной давности не так уж и круто. Превратите оставшиеся овощи в суп или заверните оставшийся салат в пленку.
№ 11. Купить оптом
Ни для кого не секрет, что покупка оптом позволяет сэкономить деньги. Во многих магазинах здорового питания есть отделы массовых продуктов, где вы можете запастись органическими продуктами, такими как орехи и специи, за меньшие деньги. Bulk Barn также является отличным выбором.
№ 12. Получить карту клиента
В большинстве продуктовых магазинов теперь есть карта баллов, которую можно использовать для получения бесплатных продуктов. Я большой поклонник сбора очков ПК. За последний год я заработал около 100 долларов на бесплатных покупках!
№ 13.Прекратите покупать дорогие напитки
Это очень просто: экономьте деньги, придерживаясь воды. Очень просто.
№ 14. Сосредоточьтесь на недорогих фруктах и овощах
Некоторые фрукты и овощи дороже других. Наши любимые дешевые овощи — это капуста, шпинат, капуста и брокколи. Дыни и бананы также легки в обращении с кошельком, но приносят достаточно фруктов, чтобы их хватило на несколько дней.
№ 15. Оставайтесь организованными
И самое главное — будьте организованы! Когда ваша кладовая, шкафы, холодильник и морозильная камера будут организованы, вы с большей вероятностью будете точно знать, что у вас есть под рукой, и не будете покупать больше вещей, которые вам не нужны.Если вам нужно вдохновение, как организовать свою кладовую, мы предоставили вам полную информацию здесь.
Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень. Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик. Попади в список здесь!
Другие статьи, которые могут вам понравиться:
.