Как есть творог чтобы было вкусно: Рецепты из творога

Блюда из творога: готовим полезно и вкусно!

ПЕЙТЕ, ДЕТИ, МОЛОКО!

В борьбе за поддержание активности, прекрасного самочувствия и хорошего настроения универсальным помощником человеческого организма выступают кисломолочные продукты. Они не только вкусны, но и очень полезны, а именно богаты на белок, жиры, углеводы, минеральные соли, ферменты и витамины. Все это богатство как раз то, что нужно нашему организму для нормальной и продуктивной жизнедеятельности. И одну из наиболее важных ролей в этом процессе играет творог. Благодаря высокому содержанию белков он обладает высокими питательными показателями, а комплекс аминокислот помогает выводить из организма холестерин, препятствовать развитию атеросклероза, нормализовывать работу печени, обеспечивать рост молодого организма и улучшать функционирование нервной системы. Кроме того, наличие кальция делает творог необходимым продуктом для профилактики и лечения рахита, туберкулеза и малокровия, так как он принимает участие в костеобразовании и построении других тканей организма.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ

Получается этот чудо-продукт в результате сбраживания молока на молочнокислых бактериях. Не трудно его приготовить и в домашних условиях. Для этого нужно взять 2 литра домашнего молока, прокипятить его и соединить со сметаной (250 г). Далее смесь следует тщательно перемешать и оставить кваситься в течение 10-12 часов при комнатной температуре. Потом ее нужно поместить в духовку с невысокой температурой и нагревать до тех пор, пока на поверхность массы не станут подниматься творожистые кусочки. В это время нужно выстелить эмалированную кастрюлю 2-3 слоями марли (ткань должна выходить за пределы емкости) и откинуть туда творожную массу; после связать между собой концы ткани и поднять творог над емкостью, чтобы стекла вода. Когда сыворотка стечет, массу помещают под пресс  — творог готов! 
Теперь можно приступать к дальнейшим кулинарным манипуляциям. Предлагаем вам несколько рецептов, которые помогут вам приготовить полезную и очень вкусную творожную трапезу.

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Творожные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог — 100 г
• Мед (сахар) — 1 ч. ложка
• Изюм — 0,5  ч. ложки
• Курага — 0,5 ч. ложки
• Кокосовая стружка — 1 ст. ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Изюм и курагу запариваем кипятком. Потом смешиваем в бленд ере изюм, курагу, творог и мед. Влажными руками скатываем небольшие шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.

Фруктовый суп с творожными клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Вишня свежая или с/м— 0, 5 стакана
• Творог — 75 г
• Яйца — 1 шт.
• Сахар — 4 ст. ложки
• Мука — 1,5 ст. ложки
• Крахмал — 0,5 ст. ложки
• Вода — 1,5 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вишню промываем, удаляем косточки и выжимаем сок. Если вы используете замороженую вишню, то пустите в дело тот сок, который останется после разморозки ягод. Жмых заливаем водой, доводим до кипения и процеживаем. Отвар ставим на огонь и доводим до кипения. Крахмал разводим небольшим количеством холодной воды и вместе с сахаром добавляем в отвар. Опять даем ему закипеть, потом снимаем с огня и разводим соком. Охлаждаем.
Творог разминаем и смешиваем с яйцом, мукой и сахаром. Вымешиваем тесто, формируем из него небольшие клецки и отвариваем их в подсоленной воде. Готовые клецки выкладываем на тарелку и заливаем вишневым отваром.

Сладкий рис с творогом и персиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рис — 60 г
• Творог — 100 г
• Молоко сгущенное — 3 ст. ложки
• Вода — 120 г
• Персики — 100 г
• Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис перебираем и варим в подсоленной воде. За несколько минут до окончания варки добавляем в воду сгущенное молоко (2 ст. ложки). Готовый рис остужаем и перемешиваем с творогом. Персик очищаем от шкурки, удаляем косточку и нарезаем дольками. Выкладываем слой риса в вазочку, на него укладываем дольки персика и немного сбрызгиваем их сгущенным молоком.

Совет: вместо свежих персиков можно использовать консервированные.

Овсянка «Богатырь»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овсяные хлопья — 5 ст. ложек
• Творожок детский — 75 г
• Йогурт сладкий — 75 г
• Ягоды — 100 г
• Сахар (мед) — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Овсяные хлопья заливаем кипятком и даем настояться в течение 5-8 минут. Потом лишнюю воду сливаем и добавляем к хлопьям йогурт, творог, ягоды и сахар. Хорошо перемешиваем.

Рыбно-творожные котлетки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе нежирной рыбы — 250 г
• Творог (нежирный) — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Лук репчатый — 0, 5 шт.
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбное филе и лук пропускаем через мясорубку. Творог разминаем так, чтобы не было комочков, и соединяем с рыбным фаршем. Добавляем яйцо, муку, соль и тщательно перемешиваем. Формируем из фарша котлетки и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки.

Тыквенный творожок

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тыква — 100 г
• Творог — 30 г
• Сахар — 10 г
• Мед — 10 г
• Миндаль (толченный) — 2 ч. ложки
• Ванилин — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву отвариваем на пару или запекаем в духовке и хорошо разминаем. Добавляем к ней творог, сахар, мед, миндаль, ванилин и хорошо перемешиваем.

Суфле из творога и малины

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог — 250 г
• Молоко — 40 мл
• Малина — 150 г
• Сметана — 1 стакан
• Сахарная пудра — 0,5 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог тщательно перетираем с молоком до получения однородной массы. Добавляем  к нему часть малины (120 г) и снова перемешиваем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и половину получившейся массы добавляем к творогу. Выкладываем творожное суфле в креманку и украшаем сметанным кремом и ягодами малины.

Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua

С чем есть творог на диете, можно ли творог при похудении

Сколько творога можно есть в день при похудении

Когда речь заходит о твороге, многие считают, что выбор творога стоит остановить на обезжиренных вариантах. Доля правды в утверждении есть, ведь обезжиренный содержит минимум калорий. Но полное отсутствие жира может нанести вред организму. Какой творог лучше для похудения? Диетологи утверждают, что с жирностью от 1 до 5%.
Если вы решили похудеть и выбрали оружием в своей борьбе с лишним весом творожную продукцию, то помните, что во всем важно чувство меры. Если в вашем рационе каждый день будет присутствовать ведро творога, залитого вареньем, сметаной, сахаром, то результата стоит ждать обратного. Лишние килограммы не заставят себя ждать и проявятся складочками на вашем теле.

На сегодня диета на твороге – распространенное явление, разработана не одна система, которая способствует избавлению от лишних килограммов. Схемы питания рассчитаны на разное число дней, встречаются легкие версии и те, которые выдержать будет непросто без крепкой силы воли. Творожная диета имеет ряд противопоказаний, с которыми следует ознакомиться, чтобы не навредить организму:

• непереносимость, аллергия на кисломолочные продукты;
• беременность, период лактации;
• заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы.

Творог – это простая возможность похудеть без чувства голода. Выдумано множество рецептов, которые сделают меню худеющего разнообразным и вкусным. Сочетание этого продукта с фруктами и овощами всякий раз дарит ему новые вкусы, поэтому вы можете худеть, наслаждаясь вкусными кушаньями. Блюда из творога для похудения – это польза для фигуры и организма. Один из популярных низкокалорийных десертов – ягодно-творожная запеканка. Возьмите следующие продукты:

• творог – 400 г;
• яйцо – 2 шт.;
• мед – 30 г;
• любые ягоды – 200 г;
• корица, кардамон, гвоздика – по вкусу.

Основной ингредиент следует перетереть до однородной массы с медом, пряностями и яйцами. Ягоды промойте. Готовить творожную запеканку можно в духовке или мультиварке. Чашу или форму смажьте маслом, выложите половину творожной массы. Поверх разложите ягоды и добавьте оставшееся тесто. Температура выпечки – 180 градусов. В духовке оставьте блюдо на полчаса, а мультиварке – на 40 минут.

Из полезного кисломолочного продукта готовят вкусные салаты, например, салат с редисом. Овощи и творог на ночь при похудении не окажут вредного влияния на фигуру, но насытят и принесут массу удовольствия. Для приготовления блюда понадобится пару горстей творожного компонента, пучок редиса, зелень, немного нежирного йогурта для заправки. Измельчите редис и зелень, соедините все составляющие и наслаждайтесь низкокалорийным ужином.

ПОДРОБНОСТИ: Фенистил гель 0.1% по 30 г в тубах: инструкция по применению

Яркие, красивые и такие полезные творожно-тыквенные кексы – оригинальное решение для чаепития. Два полезнейших для вашего здоровья продукта в одном рецепте обработаны так, чтобы калорийность блюда была минимальной. Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• творог – 200 г;
• тыквенная мякоть – 300 г;
• сахар или мед – 4 ст. л.;
• молоко – 125 мл;
• мелкие овсяные хлопья – 150 г;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель – 3 г;
• корица, соль – по вкусу.

Залейте хлопья теплым молоком и оставьте их на несколько минут. Тыквенную мякоть измельчите блендером, кисломолочный продукт протрите через сито. Соедините все компоненты в одной посуде. При желании можно провести замену сахара на мед или курагу, изюм. Тесто кексов по консистенции должно получиться похожим на густую сметану. Его следует разлить по силиконовым формочкам и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки – около получаса.

Творог делают из простокваши. Нет официальной версии этой диеты. Это попросту план питания, где вы едите только творог в каждое принятие пищи как минимум 3 дня. Свежие фрукты и овощи допускаются в умеренных количествах. Алкоголь, фруктовые соки, газированные и другие подслащённые напитки, как правило, необходимо избегать.

Известны различные системы для потери веса на основе молочнокислого продукта. Исходя из особенностей вашего организма и аппетита, вы можете самостоятельно выбрать ту, которая, на ваш взгляд, лучше всего отвечает вашим требованиям.

Вариант №1

• 500г творога.
• 2ст. кефира распределить на 5 приемов пищи.
• Из напитков разрешается 1ст. отвара шиповника, вода, зеленый чай – в неограниченном количестве.
• Соблюдать 3-5 дней.

Вариант №2

• 300-500г творога.
• 1л кефира распределить на 5 приемов пищи.
• Вместо кефира можно пить нежирное молоко.
• Воду, зеленый или травяные чаи — в неограниченном количестве. Соблюдать 3-5 дней.

ПОДРОБНОСТИ: Диета после абдоминопластики живота

Вариант №3

Состоит из 4-х приемов пищи, в каждый из которых можно съедать:

• по 100г творога с 1-2ч.л. пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком на полчаса.
• можно добавлять фрукты, ягоды и мед.
• утром и вечером — по 1ст. кефира или ряженки.
• разрешается готовить творожно-фруктовые запеканки.
• соблюдать 5-7 дней.

Если вы пытаетесь поместиться в любимое маленькое чёрное платье на выходных, питание на твороге поможет потерять несколько кг быстро. Но это не здорово в долгосрочной перспективе. Если хотите попробовать диету, сделайте это в кратчайшие сроки и кушайте сорта с низким содержанием натрия. Для максимума питательных веществ, дополните его свежими фруктами или измельчёнными орехами, семенами.

Калорийность творога

И также важно пить много воды в течение дня. Вместо того чтобы использовать творог в качестве диеты, включите его в план здорового питания, что способствует долгосрочной потере веса. Добавьте его в ваш утренний смузи или добавьте ягоды для здоровой закуски. Чтобы добавить волокна, посыпьте зародышами пшеницы, семенами льна, Чиа или конопли.

Всего немного кулинарных навыков, больше собственной фантазии и каждый день на завтрак, обед и ужин у вас будет новое блюдо — вкусное и полезное. Скоро вы заметите результат и почувствуете себя лучше и легче. А вместе с лишними килограммами навсегда уйдут всякие болезни и плохое настроение.

Благодаря таковому сравнительно обильному рациону организм получит нужные белки и минералы для своей нормальной работы. Немаловажно пить максимум жидкости – негазированной воды или чая без сахара. Творожная диета в короткие сроки может вызвать быструю потерю веса. Рацион ограничен в калориях и с низким содержанием углеводов. Это поможет вам сбросить вес быстро.

Творожная диета относится к классу белковых диет, и основной принцип ее воздействия на организм такой же, как и у остальных диет этого класса.

В первую очередь во время творожной диеты снижается общая энергетическая ценность поступающей в организм пищи, что заставляет его начать расщеплять подкожные жировые отложения для обеспечения своего нормального функционирования.

Белок, которым богат творог, обеспечивает длительное чувство сытости, благодаря чему становится возможным питаться маленькими порциями и не испытывать постоянного чувства голода.

И, наконец, обильный питьевой режим, который должен строго соблюдаться во время творожной диеты, позволяет вывести из организма лишнюю жидкость, а вместе с ней и значительное количество вредных веществ, которые могли скопиться в организме.

Творожная диета предоставляет нам массу вариантов для быстрого и вкусного похудения, где каждый может подобрать себе сочетание продуктов по душе. Но не стоит злоупотреблять этим методом похудения, так как он дает организму сильный стресс.

А какой вариант творожной диеты выбрали бы для себя вы? Может, вам известны интересные и эффективные сочетания, которые не были указаны? Делитесь своими мыслями на этот счет в комментариях!

Не получается похудеть? Почему нельзя есть творог на ужин

Разделите провизию на 5 равных порций и съешьте в течение дня. В неограниченном количестве разрешается пить воду и зеленый чай, не воспрещается выпить и стакан отвара шиповника, чтобы насытить организм витамином С.

На 5 дней можно растянуть и предложенную выше программу похудения, но есть другая, более сытная, если так можно выразиться, но не менее эффективная.

Творог — источник кальция, белков и веществ, способных расщеплять жир. Вот почему этот продукт нередко включают в меню желающие похудеть. Диетологами также было составлено несколько эффективных методик похудения на его основе, о разновидностях, особенностях и результативности некоторых из них и пойдет речь в данной статье. В составе продукта не только кальций, ответственный за красоту волос и крепость ногтей и зубов, но фосфор, белки, жиры и масса других полезных веществ.

В день выпивайте литр однопроцентного кефира и съедайте граммов творога. При желании в один из дней напиток можно заменить нежирным молоком. Не забывайте употреблять воду и травяные отвары в неограниченном количестве, тогда уже к концу этой творожной диеты вам удастся похудеть на кило. Питаться одним лишь творогом на протяжении недели вредно для здоровья, поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрести проблем со здоровьем, советуем питаться по следующей схеме.

Помимо этого утром и вечером ко всему прочему выпивайте по стакану нежирного кефира или ряженки.

Что съесть, чтобы похудеть: детокс-соки и продукты с отрицательной калорийностью

Улучшить вкус кисломолочного продукта не возбраняется добавлением ягод и фруктов, однако от сладких виноград, манго, бананы лучше отказаться. Выдержать месяц диеты могут либо лишь самые отчаянные, либо те, кто безумно любит творог.

Чтобы за 4 недели не возникло дефицита макро- и микроэлементов, а также витаминов, есть надо не только кисломолочный продукт, но и нежирное мясо говядину, птицу , бобовые, растительную пищу. Последняя ускоряет обмен веществ, но от винограда, инжира, бананов, хурмы и картофеля предстоит отказаться, они довольно калорийные. А если добавить в рацион зелень, то шлаки и токсины будут выводиться быстрее.

Если вы любите творог, но не так сильно, чтобы питаться им одним на протяжении нескольких дней, вам подойдет диета, предполагающая сочетание кисломолочного продукта с другими составляющими меню.

Известно больше десятка вариантов творожных диет для похудения и все они будут презентованы ниже. Выше уже говорили о творожно-кефирной программе, но имеется еще одна ее разновидность, которая поможет скинуть до 7 кг. Эффективность объясняется тем, что употребляемые продукты активизируют обменные процессы, тем самым возрастает скорость сжигания жиров.

В течение недели предстоит питаться только основными продуктами диеты без каких-либо добавок ни сахара, ни ароматизаторов, ни красителей. Утром, в обед и вечером придется выпивать по 2 стакана напитка.

Между приемами требуется устраивать перекус, употребляя по граммов творога каждый раз, такую же его порцию надо съесть и за пару часов до сна. Из диеты важно правильно выйти, чтобы сохранить результат максимально долго. Постепенно вводите в рацион растительные компоненты, затем крупы, постное мясо, а вот от сладкого воздержаться придется, как минимум, на полмесяца.

Суть диеты заключается в употреблении граммов кисломолочного продукта и литра молока ежедневно на протяжении трех дней. Этого времени достаточного для похудения на кг. Не стоит пренебрегать обычной водой — выпивайте в сутки минимум 6 стаканов, разрешается также несладкий зеленый чай.

Проводить мероприятие разумнее в выходные дни, когда физические и умственные нагрузки сведены к минимуму. Для достижения заветной цифры на весах некоторые практикуют шестидневное творожно-йогуртовое меню. Для этой цели используют только натуральный йогурт без красителей, консервантов, сахара и кусочков фруктов, поэтому выставленный на полках в супермаркете не подойдет.

Полезен ли творог

О полезных качествах молочных и кисломолочных продуктов известно даже маленьким детям, но о том, что некоторые из них способны помочь скинуть лишние килограммы, знают не все. Молочный белок, кальций, которые в значительном количестве содержатся в твороге, являются основой, из-за которой продукт ценен для организма.

Специалисты рекомендуют проводить разгрузочный день на твороге 1 раз в неделю. Для людей, чей вес значительно превышает норму, для похудения можно устраивать разгрузки дважды за 7 дней. Существует несколько вариантов меню для такого дня, но принцип дробного питания всегда соблюдается. Чтобы подготовить организм к похудению, накануне не ешьте тяжелую и жирную пищу. Можно назвать следующие варианты разгрузочных дней:

• 1 кг творога и 2 л воды или чай на травах;
• творог – 500 г, нежирное мясо – 200 г, вода – 2 л;
• творог – 600 г, ягоды – 1 стакан, вода – 2 л;
• творог – 500 г, кефир (молоко) – 0,5 л.

Диета имеет множество разнообразных вариантов. Самыми популярными из них являются творожная диета на основе творога и кефира, творога и фруктов либо творога и овощей.

• Основная ценность этого молочного продукта заключается в насыщенности его белком. В нем содержатся от 10 до 12 процентов белка, этот показатель меняется от вида и сорта.
• В этом молочном продукте содержится много белков и аминокислот, которые нужны для жизнедеятельности организма человека.
• В твороге находится метионином — незаменимая аминокислота, которая не допускает образования жировых отложений на печени.
• По содержанию лактозы творог выигрывает по сравнению с молоком, так как в нем ее содержание меньше. Это объясняется тем, что часть лактозы остается в сыворотке.
• Во всех сладких сырковых, творожных массах, которые продаются в магазинах, находится большой уровень углеводов, так как в них при изготовлении добавляется сахар. Эти сырковые продукты не считаются диетическим продуктом и соответственно не подходят для диет.
• Не стоит в творог добавлять искусственные подсластители для придания ему большей сладости хоть в них почти не находиться углеводов, но эти подсластители могут вызвать проблемы со здоровьем, в виде нарушения работы кишечника.
• Он может иметь различное содержание жирности, которая колеблется от 0,2 % до 25 %.

Иногда многих отталкивает творожная диета, так как некоторые считают, что пресный продукт безвкусен, но это ошибочное мнение. В настоящее время производители перерабатывают этот молочный продукт очень тщательно и при употреблении даже обезжиренного творога чувствуется его мягкость такая же, как и при употреблении натурального домашнего.

Он имеет кисловатый вкус из-за большого количества органических кислот, которые очень хорошо стимулируют пищеварительный процесс при этом положительно влияет на усвоение питательных веществ.

На протяжении двух недель полностью запрещается употребление мяса, рыбы, жареной пищи, сахара, хлебобулочных и мучных изделий. В течение двух недель необходимо употреблять только творог, ягоды, фрукты, овощи. Овощи рекомендуется употреблять в свежем виде, но также не запрещается и готовить их на пару, варить или запекать.

Вы можете сократить количество потребляемых калорий и жира в вашей диете что способствует здоровой потере веса если замените некоторые не совсем полезные продукты:

• добавить творог в ваш утренний смузи
• добавить свежие ягоды, манго или ананас для здоровой закуски
• заменить майонез творогом в салате из курицы и яиц
• заменить сыр на творог в лазанье

Как употреблять творог для того чтобы похудеть

Благодаря всем свойствам творога этот продукт может стать основой множества диета для снижения веса. Вариаций способов похудения на молочнокислом продукте достаточно много, поэтому можно именно для себя подобрать оптимальное сочетание продукта. При употреблении творожка заметно улучшается не только работа практически всех органов пищеварения, но и внешность человека. Кальций укрепляет волосы, ногти, в лучшую сторону меняет кожный покров.

Следовать творожной диете можно от одного до нескольких дней. Однодневные разгрузочные дни позволяет избавиться от чувства тяжести, которое возникает после переедания в праздники. Лучше всего в это время съедать около полкилограмма творога, распределив его на несколько приемов. Небольшое количество продукта, съеденное на ночь, уберет чувство голода и позволит уснуть в хорошем настроении.

Неплохие результаты показывает та диета, в которой молочнокислый продукт есть можно на завтрак и на ночь. На эти два приема пищи должно приходиться в общем 300 грамм продукта. Употребление творога при похудении утром даст возможность до обеда не вспоминать о еде. Вечерняя порция может сочетаться с фруктами, ягодами, овощами.

Плюсы и минусы творожной диеты

1. Творожная диета может избавить вас от лишних килограмм за очень короткое время. Для многих диета на твороге станет идеальным вариантом сделать свою фигуру намного стройней.
2. Это, один из немногих продуктов, которые так положительно действует на пищеварительную систему. Все множество питательных веществ, которые находятся в нем, очень хорошо усваиваются желудком. Также этот молочный продукт помогает лучше усваиваться другим продуктам, которые вместе с ним употребляются в пищу. Врачами рекомендовано употребление творога даже тем людям, которые имеют различные заболевания желудка.
3. Благодаря творогу можно не только уменьшить свой вес, но и укрепить здоровье, так как он очень хорошо влияет на работу сердца.
4. Этого метода похудения могут придерживаться люди, которые имеют аллергическую реакцию на лактозу. В процессе его изготовления, вся лактоза превращается в молочную кислоту. Для многих людей, которые не переносят лактозу, похудение на нем будет идеальным вариантом.
5. За время диеты исчезнут не только лишние килограммы, но и вредоносные микроорганизмы, которые присутствуют в нашем организме, так как в твороге находится огромное количество полезных бактерий, они помогают бороться с ними и укрепляют иммунную систему.
6. Употребление этого молочного продукта также положительно скажется на состояние зубов и костей, так как в нем находится большое количество кальция, который позволит предупредить такие заболевания, как артрит или остеопороз.
7. Творожная диета не только приятная и вкусная, она поможет избавиться от стресса и нервных расстройств. В этом продукте очень большое содержание белков и минимальное содержание углеводов, то есть все переживания уйдут.

Творожная диета имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• высокая эффективность – за короткий промежуток времени можно избавиться от значительного количества избыточного веса;
• регулярное присутствие творога в рационе значительно ускоряет обмен веществ и оздоравливает нервную систему организма;
• минералы и ферменты, входящие в состав творога, способствуют быстрому расщеплению жиров;
• легкая усваиваемость творога снижает нагрузку на пищеварительную систему в период диеты;
• творог имеет мочегонный эффект, благодаря которому активизируются процессы вывода из организма лишней жидкости;
• регулярное употребление творога служит отличной профилактикой ожирения, сахарного диабета, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек;
• благодаря употреблению творога оздоравливаются ногти, кости, зубы и волосы;
• творожная диета проста в применении и не ударит по вашему кошельку.

Основным минусом творожной диеты является то, что она все же достаточно не сбалансированна и требует принятия дополнительных поддерживающих препаратов в период диеты.

Также не стоит забывать, что творожная диета в силу ограниченности своего рациона – это все-таки сильный стресс для организма, и его нужно к этому готовить.

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• проблемы с почками;
• аллергия на творог;
• его индивидуальная непереносимость;

• беременным женщинам и женщинам в период кормления грудью;
• в период обострения хронических болезней.

Также мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться со специалистом перед тем, как садиться на творожную диету.

Среди достоинств творожного питания можно выделить:

• Творог содержит метионин, который незаменим для здоровья организма. Метионин – это аминокислота, которая выполняет строительную функцию.
• Наличие большого количества кальция;
• Присутствие витаминов А, В2 и D.

Благодаря своим полезным свойствам, творог позволяет улучшить состояние волос, кожных покровов, ногтевых пластин, а также укрепить костные ткани.

Несмотря на все полезные свойства, этот продукт имеет довольно неприятный недостаток. В сравнении с другими молочными продуктами, он быстро портится, в связи с чем, в нем может появиться и развиваться кишечная палочка. Обязательно нужно быть уверенным в том, что продукт был приготовлен в надлежащих условиях.

Творог — это продукт, который содержит в себе такие полезные элементы, как кальций, фосфор, белки, жиры, и также расщепляющие жир вещества. Благодаря такому букету употребление продукта способствует укреплению волос, зубов и костей, профилактике остеопороза, улучшению функций нервной системы, ускорению метаболизма.

Мочегонный эффект, который дает творожная диета, может быть как плюсом, так и минусом. Чтобы он работал на пользу, нужно обязательно восполнять нехватку жидкости, ежедневно употребляя не менее 1,5 литров воды.

Диетологи также отмечают следующие плюсы творожной диеты:

1. Продукт с умеренной жирностью, то есть до 5%, считается диетическим;
2. В лечебных целях эффективен в борьбе с ожирением, диабетом, атеросклерозом, патологиями в области печени и желчевыводящих путей, гипертонией, недостаточностью кровообращения;
3. За счет входящего в состав белка, который к тому же легко усваивается, происходит быстрое насыщение;
4. Если вы выберете мягкий вариант диеты, то перенесете ее гораздо легче, так как она подразумевает употребление большого списка разрешенных продуктов.
5. Несмотря на все преимущества, не стоит забывать и о недостатках творожной диеты.

Что есть на завтрак на диете

Тесто: 3 желтка гр сахара гр маргарина гр муки 4 ст л сметаны 1 ст. Сметанная масса:. Белки взбить с пудрой в стойкую пену.

Добавить пудинг и стружку. Аккуратно перемешать. Затем все перемешиваем со сметаной. На тесто выложить сметанную массу. Сверху натереть тесто из морозилки. А полный рецепт. Творожная масса:. Приготовление: изюм хорошо промыть и залить кипятком на минут. В миске соединить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал, 1 яйцо и два желтка — все тщательно перемешать до однородной консистенции, затем обсушить изюм и вмешать его в творожную массу сладкоежки могут увеличить количество сахара.

Оставшиеся белки взбить в легкую пену до густоты не надо — иначе при выпечке запеканка сильно поднимется — при остывании сильно опустится и аккуратно вмешать их в творог.

Форму 25 хорошо смазать сливочным маслом, присыпать манкой или панировачными сухарями и выложить в нее творожную массу. Готовой запеканке дать немного постоять в отключенной духовке, затем достать и полностью охладить, при подаче нарезать на порционные кусочки и полить сметаной. Низ :. Виконання :. Перемешать до однородности. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку лучше это делать на ладони , положить кусочек шоколада, защипать края и сформировать сырник.

Аналогично поступить с остальной творожной массой. Запанировать сырники в овсяных хлопьях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до готовности. Подавать такие сырники можно с кусочками шоколада, сметаной. Мы ели без какого-либо сопровождения, и было очень вкусно! Смешиваем творог,соль,сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам. Творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки. Каждый сырник обвалять в муке и подровнять.

В сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники,накрыть крышкой и обжарить с двух сторон. Положить на тарелку,полить сгущенкой или любым джемом. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку. Творог, яйца, сахар, манную крупу, изюм хорошо перемешать до однородной массы. Берем столовой ложкой творожную смесь, при помощи муки формируем шарик, который затем сплющиваем.

Так формируем все сырники. Выложить сырники на разогретую сковороду, ставим на медленный огонь чтобы сырники не подгорели и пропеклись изнутри. Когда одна сторона покроется румяной корочкой, аккуратно перевернуть сырники. Готовить до образования румяной корочки второй стороны. Сырники можно подавать как в теплом виде, так и в холодном с вареньем или сметаной по вкусу.

Вам обязательно должен понравится этот рецепт сырников с изюмом. Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд.

Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон Домашний сыр с куркумой. Для приготовления нам нужно:. Приступаем к приготовлению:. Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь.

Добавляем зелень, кукурму, чеснок. Варим на медленном огне минут не доводя до кипения. Марлю складываем в несколько слоев и кладем в друшлаг. Вставляем друшлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз.

Затем все убрать в холодильник на ночь. Домашний твердый сыр. Способ приготовления:. Пока закипает молоко с солью. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения не кипятить. После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито или марлю , даете стечь сыворотке.

Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на часов. Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками оливки,маслины,перец острый и т. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом. Для сыра:. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов примерно, чуть теплое , добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова. Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны.

Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то минут. Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости. Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить. В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.

Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на часов. Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на часа. Лучше как достали из формы, завернуть в пленку или в пакет. Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю.

Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее. А как вкусно с теплым хлебушком! Ароматный домашний сыр. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.

Снять с огня, дать остыть минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой.

Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами. Домашний сыр. Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей.

Противопоказания диеты

В большинстве случаев диета имеет только положительные стороны, но не стоит злоупотреблять ею, так как переизбыток белка в организме вредно для почек и печени. Если же имеются хронические заболевания, связанные с почками и печенью, то она полностью противопоказана.

Злоупотребление белковой пищей может негативно сказаться на желудке, в результате чего от человека может исходить неприятный запах изо рта.

Не только творожная диета, но и большинство белковых методов снижения веса не рекомендовано проводить чаще, чем 2 раза в год, это необходимо, чтобы не навредить организму. Между курсами похудения необходимо вести здоровый образ жизни, питаться правильно и сбалансировано.

Строго запрещено придерживаться данной методики похудения беременным и будущим мамочкам. Им запрещается придерживаться не только этой диеты, но и любых монодиет, так как это может отразиться на здоровье ребенка.

Низкокалорийные диеты могут вызвать усталость, тошноту и общее ощущение слабости. Если вы продолжаете диету в течение длительного периода времени, это может привести к потере мышечной ткани, которая в свою очередь приводит к замедленному обмену веществ.

Как правильно выйти с творожной диеты

Выход из творожной диеты длится в 2 раза дольше ее основной продолжительности.

Так, выход из 3-дневной диеты продлится 6-7 дней, а из недельной – все 14.

В этот период ежедневно стоит увеличивать энергетическую ценность потребляемого рациона на 200 килокалорий.

Также сразу стоит добавить в него горячую пищу. Это может быть овсяная каша утром и нежирный мясной бульон днем. Также первую неделю после окончания диеты запрещено употребление соли и сахара.

Диета на 2 недели на твороге, фруктах и овощах

Одна чашка нежирного творога содержит 900 грамм натрия. Это может привести:

• удержание воды
• метеоризм
• отёчность

Это всё подрывает цели быстрой потери веса. Побочные эффекты могут быть временными, но если вы часто прибегаете к диете и постоянно потреблять слишком много натрия, могут возникнуть серьёзные проблемы, такие как:

• высокое кровяное давление
• повышенный риск сердечного приступа и инсульта
• сердечная недостаточность
• повреждение почек
• остеопороз

Творог хороший источник некоторых витаминов и минералов. Но если вы едите только этот продукт в течение дня — вы не получите все питательные вещества. Угроза потерять энергию в течение дня, особенно если вы тренируетесь.

Какие продукты и фрукты можно есть вечером при похудении

Для запоздалой трапезы следует выбирать пищу, которая улучшит качество сна и не подвинет стрелку весов в край увеличения. Стоит заранее знать, что часто под чувство голода маскируется жажда. Поэтому, прежде чем идти к холодильнику, полезно выпить воды.

Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс

Решив перекусить, помните правило – порция должна быть небольшой, а калорийность не высокой. Кроме того, следует отдать предпочтение быстроусвояемым продуктам.

На что обратить внимание:

• Кисломолочные. Здесь требуется выбирать правильно – не слишком жирное или обезжиренное. В рамках разумного – натуральный йогурт или кефир. После такого перекуса желудок не будет перегружен и не вырабатывается ненужная энергия, которую некуда потратить. Что делать если ночью захотелось кушать – выпить стакан кефира, это будет оптимальным количеством.
• Молоко. Этот напиток рекомендуют принимать теплым. Он успокаивает нервную систему, вызывает сонливость, так как содержит полезный триптофан. Сон пройдет спокойно, ведь организму не придется ничего переваривать.
• Яйца. Если нет аллергии, то это блюдо станет отличным источником белка. Идеально, если сварить 2 штуки вкрутую или сделать омлет с помидорами. Качественный и не тяжелый перекус.
• Нежирное мясо птицы. Что можно съесть вечером на ужин при похудении: до 150 граммов грудки или филе курицы, такое мясо считается низкокалорийным, поэтому допускается его употребление даже за 2-3 часа до отправления ко сну. Оптимально вместе с овощами, приготовленными на пару.
• Белая рыба. Жира в этом продукте мало, а белка и пользы – очень много. Если перекус будет поздно, лучше выбрать нежирные виды – хека, треску или щуку.
• Ягоды. Важно внимательно выбирать, потому что не все ягоды можно после полуночи. Стакан голубики или клубники содержит минимум калорий, а польза от этого будет огромной. В таком стаканчике содержится клетчатка, пектины, витамины и минералы.
• Тушеные овощи. Отлично усваиваются и работают в качестве природного сорбента, при этом наиболее полезные – приготовленные на пару. Рекомендуется солить поменьше, так польза будет выше.

Разгрузочный день на твороге

Диета рассчитана на 5 дней, в течение которой необходимо употреблять творог и кефир. Ежедневный рацион будет состоять: 500 грамм творога и 1 литра кефира, эти продукты необходимо разделить на 5 приемов пищи. На протяжении каждого дня необходимого пить достаточно воды, минимум должен состоять из полутора литра в день. Разрешается пить не только обычную воду, но и зеленый, черный, травяной чай, без каких-либо добавок.

Меню на один день.

Многократно увеличить эффект от диеты можно дополнительно занимаясь физическими нагрузками при посещении спортзала или бассейна.

Суть ее заключается в употреблении творога, зеленых яблок и обезжиренного кефира. В день разрешается употребить 400 грамм творога, один литр кефира и до 2 килограмм яблок. Все продукты можно есть как отдельными ингредиентами, так и готовить из творога и яблок разные блюда, например, запечь яблоко с творогом или приготовить на их основе запеканку.

Меню на один день.

Если в течение дня вы почувствуете голод, его можно утолять яблоками или зеленым чаем без сахара.

каждый прием пищи по 200 грамм творога с промежутком в 3 часа при пятиразовом питании. У диеты правда есть одно исключение, вы можете пить сколько угодно зеленый, черный чай, любые настройки из соцветий целебных трав или же из шиповника. За день необходимо выпивать не менее полтора литра воды, чтобы избежать обезвоживания организма.

Этот способ похудения немного отличается от диеты на обезжиренном твороге, в течение дня также необходимо есть творог жирностью от 4% до 8%, но уже с ложечкой меда и с добавлением пшеничных пищевых отрубей. В течение дня необходимости есть 400 грамм творога, 8 чайных ложек пшеничных отрубей и 4 чайные ложечки меда.

В идеале, это должно выглядеть так: каждый прием пищи по 100 грамм творога с ложечкой меда, плюс две чайные ложки отрубей через каждые 4 часа, четыре раза в день. При употреблении отрубей, их необходимо предварительно запарить кипяченой водой, оставить их набухать на 20 минут, по истечении времени слить жидкость.

творог на ужин = похудание

Иногда ем. Всем привет! Помогите мне разобраться, таких постов наверное было миллион! Только повторюсь — ни сахара, ни сметаны, ни какого то ни было йогурта Я ела только творог Правила сайта. Политика конфиденциальности. На сайте используются Cookies. Комментарии очень любопытная тема для imfalji — пт. Все диеты Сейчас на сайте Пользователей онлайн: 3. Фрукты, ягоды и сахар, в том числе и его заменители запрещены!

Ешьте через часа, такая схема позволит содержащемуся в продукте кальцию максимально усвоиться. Творожная экспресс-диета, рассчитанная на 3 дня, поможет похудеть на 1, кг результат зависит от того, сколько лишних сантиметров находится на талии и бедрах.

Суточный рацион включает граммов кисломолочного продукта и столько же кефира минимальной жирности.

Разрешённые продукты

Для любителей сладкого в творог можно добавить:

• немного мёда;
• сухофруктов;
• курагу;
• чернослив;
• изюм;
• инжир;
• финики.

Эти ингредиенты сделают скучное блюдо вкусным и питательным десертом. А также можно смешать с нежирной сметаной или йогуртом без сахара. Приветствуются любые варианты. Главное – съедать в день не менее 500 гр творога, желательно нежирного, разбитого на несколько приёмов пищи – 4-5 (по принципу дробного питания).

Сколько творога на перекус. Перекус. 1. творог.

Большинство сторонников современной медицины рекомендуют кисломолочный продукт к употреблению. Считается, что он богат кальцием и выступает основным строительным материалом для наших костей. Стабильное его употребление в пищу, помогает в укреплении зубов, ногтей и даже луковиц волос. Исходным элементом творога является молоко, поэтому он содержит в себе большое количество животного белка. Среднее значение устанавливается в районе 18 грамм в расчете на грамм продукта, что немало, согласитесь?

О том, можно ли есть творог, чтобы похудеть, идет немало споров. В целом, в нем от него есть как польза, так и вред. Творог для похудения также подойдет не всем, также его нельзя есть на .

Творог для похудения: рецепты диетических блюд с указанием калорийности

Это способствует увеличению метаболизма и быстрейшему выведению шлаков из тела. В ночное время суток пищеварительный тракт человека отдыхает и поэтому нежелательно нагружать его перед сном.

Еда не успеет усвоиться и в кишечнике образуется процесс гниения. Наиболее оптимальным вариантом будет ужин за часа до сна. Любопытно: Во времена древней Руси наши предки называли творог сыром. Кушали его чуть ли ни каждый день, а изготавливался деликатес в самом сердце Ярославской Губернии.

Крестьяне тщательно следили за питанием своих коров, чтобы молоко получалось максимально чистым. На сегодняшний день из творожной массы научились делать настоящие блюда. Для того, чтобы трапеза приносила удовольствие, свежий творог смешивают с различными добавками. Часто такой рецепт используют при готовке завтрака. Блюдо сможет сделать даже маленький ребенок, ведь никаких навыков профессионального повара не требуется.

Ингредиенты: творожная масса, пара яиц, цельное яблоко и сухофрукты по вкусу. Порядок действий следующий:. Готовлю себе на ежедневной основе и съедаю в качестве вечерней трапезы после изнурительной тренировки.

Для готовки нужно смешать творожную массу с медом. Для калорийности добавляют орехи. Но, для худеющих подобный компонент остается довольно спорным. Однако, сухофрукты по типу кураги или изюма сильно картину не меняют. Очень часто используется в качестве полноценного приема пищи в разгрузочные дни. Салат с овощами и творогом завоевал популярность благодаря своей низкой калорийности.

Более того, блюдо отличается выраженным очистительным эффектом. Твердая клетчатка, содержащаяся в овощах, чистит стенки кишечника, помогая ему освободиться от накопления слизи.

Таким образом, сам салат усваивается максимально быстро, а организм получает из него наибольшую пользу. Творожную массу процедить через сито и смешать с огурцом, который заранее нужно нарезать мелкими дольками. Измельчить зелень, и равномерно посыпать смесь. Добавить сметану, приправы по вкусу и перемешать. В конце — приправить разрезанными дольками редиса и можно подавать на стол.

Популярный вариант среди тех, кто хочет сбросить пару лишних килограммов. Требуемые ингредиенты следующие:. Способ приготовления весьма незамысловатый. В блендер выкладывайте творожок и заливайте молоком. Далее смешайте с зеленью и запускайте измельчение. Напиток имеет яркий очистительный эффект, содержание калорий весьма незначительно. Нельзя не обратить внимание и на любимое многими спортсменами смузи. Помимо молока и творожной массы добавляется свежий банан.

Пить можно как после тренировок, так и утром. Фрукт добавляет углеводности и заряжает энергией. Самой важной частью нашего ежедневного рациона по мнению диетологов считается завтрак. Утренний прием пищи — это новые силы, хорошее настроение, готовность к работе и многое другое. Полезный завтрак для похудения обязательно должен соответствовать двум параметрам — вкус и польза, а для этого стоит правильно подобрать продукты, которые пополнят организм витаминами и другими полезными веществами.

Кушать нужно не дольше двадцати минут, а калорийность завтрака должна составлять пятую часть от всей дневной. Разберемся, что же предпочесть для утреннего приема пищи. Завтрак входит в принципы здорового питания, в нем заключается польза для здоровья, фигуры, энергия для трудоспособности. Идеальные блюда на завтрак соединяют в себе эти три аспекта, они — простая еда для похудения.

Блюда на завтрак могут быть отличной едой для похудения. В каждом блюде стоит обращать внимание на порции, это очень важный момент. Помните о том, что они должны быть небольшими, хотя и являются низкокалорийными блюдами. Полезный завтрак для похудения представлен такими блюдами:. В данном случае рецепты для завтрака — это рецепты похудения, ведь они могут быть отличными для диеты и легким вариантом плотного низкокалорийного утреннего приема пищи.

Вот еще один здоровый завтрак ПП полезное питание : обезжиренный творог, ягоды или мед. Чтобы сделать быстрый и вкусный завтрак, все ингредиенты взбейте блендером. Те, кто не любят сладкого, фрукты с медом заменяют свежим огурцом и зеленью.

Многие привыкли утром кушать бутерброды. Это не всегда правильная еда, но даже эту пищу можно сделать оригинальной и полезной. Что же есть в быстрых бутербродных завтраках, что дает им право быть полезной едой и помощью в похудении?

Прежде всего, они должны быть сытными, но не тяжелыми для желудка, с содержанием максимума полезных компонентов. Вкусные бутерброды легко сделать, используя:. Большой популярностью пользуются мюсли. Женщины, дети, подростки обожают зерновой продукт, поскольку вариантов его подачи существует много с молоком. Это прекрасный вариант полноценного, здорового завтрака. Преимущество мюслей в простоте приготовления, минимуме затраченного времени, вкусовых качествах, пользе для организма.

Для приготовления яблочных мюслей нужно:. Модной и полезной заменой напитков утром сейчас считается смузи. Способ приготовления — все смешать блендером. Если использовать смузи в целях для похудения, то следует готовить его из овощей, некалорийных фруктов.

По сути, смузи представляет собой коктейль с фруктами или овощами сельдерей, авокадо и т. Самым полезным из всех считается углеводный завтрак. Но заметьте, что углеводы тоже есть разные — те, которые сгорают быстро, и другие, длинные. Примером рецептов блюд, в которых содержатся быстрые углеводы, являются те, которые мы кушаем с медом, вареньем, джемом к ним еще относится шоколад.

Медленные длинные углеводы находятся в крупах рис, гречка, овсянка. Весь секрет полезности углеводного завтрака заключается в соединении двух типов углеводов.

Традиционно полезной считается овсянка крупа или хлопья , а каша из нее является замечательным примером полезного завтрака для похудения. Такая еда — это хороший источник натуральной клетчатки. Овсянка доступна каждому, ее легко готовить. Для приготовления правильной вкусной каши нужно:.

Гречка — главный углевод и незаменимый компонент диетического питания и завтрака для тех, кто стремится полезно сытно покушать и не поправиться. Мужчины предпочитают покушать сытно и вкусно, а это не всегда полезно, но гречневая каша на воде или с нежирным молоком отлично подойдет для полезного завтрака для похудения. Она относится к быстрым вкусным блюдам, еще один плюс — легкость в приготовлении и масса вариантов подачи сладкие, соленые , что подойдет и для девушки.

Итак, нам нужны:. Белки не менее важны в рационе и полезны, чем углеводы, они — важнейший компонент пищевых продуктов.

В нашем рационе белок должен быть не в количественном, а в качественном составе, от которого зависят иммунные процессы организма. Получится даже составить меню, включающее в себя рецепты полезных завтраков на неделю с нужным содержанием белка в них:. Куриные или перепелиные, яйца непременно принимают участие в меню в качестве полезных завтраков для похудения.

Этот продукт не годится для ежедневного употребления, но два-три яичных завтрака в неделю допустимы. Примеры правильного питания — глазунья или болтушка, но лидером для большинства людей нашей страны являются быстрые и вкусные омлеты для мужчин с беконом, для женщин без. Для вкусного и полезного завтрака подойдет диетический омлет, это быстро и просто.

Когда лучше есть творог

Этот полезный молочный продукт можно кушать в любое время дня, варьируя только добавки, которые сделают блюдо десертным или основным. С чем можно есть творог на диете? На завтрак вы можете приготовить смузи: творог, взбитый с ягодами (свежими или замороженными). Утолить голод на работе позволит смесь молочного продукта со специями и травами, заправленная оливковым маслом. Что, как не творог, лучше есть на ужин? Легкий овощной салат, который представляет собой смесь овощей с нежирным молочным продуктом, будет идеальным низкокалорийным вариантом.

Хотя здоровый организм хорошо справится с перевариванием и усваиванием молочного продукта в любое время, тем, кто предпочитает более жирный продукт, важно выделить ему место за завтраком или обедом. Творог на ужин должен быть менее жирным. Если аппетит приходит поздним вечером, позвольте себе скушать грамм 150 диетического продукта. Этого хватит, чтобы утолить неприятное чувство примерно на 6 часов.

Какой творог лучше для похудения?

Сейчас можно легко купить домашний творог на рынке. Но для снижения веса лучше приобретать его в магазине, там можно самостоятельно выбрать степень жирности. Существует несколько разновидностей:

• жирный — более 18%;
• классический — 4–18%;
• нежирный 1–4%;
• обезжиренный.

Многие считают, что для похудения можно использовать творог только обезжиренный. Но такой продукт диетологи не рекомендуют использовать в питании. Кроме того, что организму обязательно нужны жиры, без них кальций плохо усваивается. Поэтому для похудения нужно брать творог жирностью от 1 до 5%. Лучше съесть немного такого продукта, чем большое количество обезжиренного.

Не рекомендуется приобретать творог с добавками. Нужно смотреть состав, чтобы в нем были только молоко, сливки, закваска. Не подойдет для похудения творог зерненный, с изюмом или курагой, детские творожки и сырки. Очень важно также смотреть на срок годности. Просроченный кисломолочный продукт принесет больше вреда, чем пользы.

Творожная диета , меню на неделю: вариант 2

Понедельник

1. Завтрак: 100 г творога 5%, 1 варёное куриное яйцо , зелёное яблоко.
2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
3. Ужин: 200 г творога 5%, стакан кефира 2%.

Вторник

1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, груша.
2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, 1 варёное яйцо.
3. Ужин: стакан кефира 2%, 200 г творога 5%.

Среда

1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, апельсин.
2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
3. Ужин: 2 варёных яйца , 200 г творога 5%.

Четверг

1. Завтрак: 200 г творога 5% с ложкой мёда и корицей.
2. Обед: 100 г творога 5% и запечённая рыба 200 г.
3. Ужин: 200 г творога 5% и стакан кефира 2%.

Пятница

1. Завтрак: 200 г творога 5%, горсть миндаля.
2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
3. Ужин: 200 г творога 5%, 2 варёных яйца.

Суббота

1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, груша.
2. Обед: салат из зелёных овощей , 100 г творога 5%, 1 варёное яйцо.
3. Ужин: стакан кефира 2%, 200 г творога 5%.

Воскресенье

День на твороге 5% ( 500 г в сутки), разрешено пить отвар шиповника , зелёный чай и негазированную воду.

Творожная диета на три дня

Естественно, запретить вам ежедневно лакомиться творогом я не могу. Раз душа просит, и организм хорошо переносит, ешьте на здоровье. Однако, должен всё же озвучить некоторые аргументы против.

Следует помнить, что творог – это белковый концентрат. Пусть природного происхождения и с минимальной обработкой, но концентрат. Это означает, что если мы хотим поберечь наш организм, то всё концентрированные белковые продукты – творог, сыр, орехи, семечки – следует употреблять эпизодически и/или в ограниченных количествах. Поэтому, на вопрос «как часто можно есть творог?» я отвечу, что рекомендую употреблять творог не чаще раза в день.

Это достаточно жёсткая диета, позволяющая скинуть около двух килограммов за 3 дня.

завтрак: одно яйцо всмятку, несладкий чай, половину грейпфрутаобед: пачка нежирного 1.8% творога, один помидор, чай без сахараужин: пачка нежирного 1.8% творога, листовой салат без заправки, чай

С чем можно есть творог на диете — что можно добавить в него и чем заправить

Соблюдать диету – дело непростое. Оно требует огромной силы воли и желания сбросить вес. Все, кто хоть раз пробовал ввести свой рацион в строгие рамки, знают, что главная проблема заключается в маленьком выборе блюд. Полезная пища, которую разрешается кушать худеющим для хорошего результата – это творог. С чем можно есть творог на диете, чтобы другие продукты в сочетании с ним не превышали необходимое для похудения употребление калорий? Диетологи предлагают множество вариантов вкусных блюд для диеты.

Как есть творог: 18 способов сделать его потрясающим на вкус

Мы любим творог. Черт, некоторым из нас это даже нравится. Эта жевательная творожная текстура, соленое и жирное ощущение во рту … и в нем даже больше белка, чем в греческом йогурте. Но мы его понимаем — у него есть репутация, и она не очень хорошая. Вот как есть творог, не чувствуя себя диетологом 80-х годов, включая некоторые гениальные идеи, которыми поделились читатели Epi, когда моя коллега Аня опубликовала свою творческую исповедь.

1. Сделайте это сладким

Это может быть самый распространенный — хотя и немного ретро — способ есть творог, но в нем происходит то солено-сладкое блюдо, на которое мы действительно не можем сердиться. Вот несколько сладких начинок, чтобы украсить кремовую миску творога — не стесняйтесь смешивать и сочетать. И помните, вы всегда можете пойти на самом деле old school и наполнить разрезанный пополам персик или дыню творогом для максимального «удовольствия для сидящего на диете». Эй, это классика неспроста.

• Нарезанные ананасы, персики, сливы — черт возьми, почти любые спелые, мягкие фрукты
• Свежие ягоды
• Мед / кленовый сироп
• Варенье и жареные орехи
• Рубленое яблоко и немного корицы

2.Выбери пикантный маршрут

В конце концов, это сыр. Текстура сыра хорошо сочетается с простыми начинками, такими как оливковое масло, но текстурные хлопки, такие как хрустящие чипсы и сочные помидоры, отлично подойдут как забавное изменение, если вы чувствуете, что застряли в колее CC.

• Нарезанный жареный перец, S&P, плюс немного оливкового масла
• Немного заатар и много тертого огурца
• Нарезанный зеленый лук, S&P, и немного острого соуса
• Нарезанные помидоры и огурец, S&P, и, да, немного оливкового масла.
• Измельченные картофельные чипсы или чипсы из тортильи

Среди других идей для подмешивания от наших читателей были измельченный бекон, оливки Каламата и сальса.Стоит попробовать, правда?

3. Сделайте полноценную еду

Творог, помимо того, что он является богатой белком закуской, может легко стать частью вашего обеденного репертуара. Вы можете использовать его вместо рикотты во многих рецептах, включая салаты, такие как жареная капуста и сливы, фаршированные жареными цветами тыквы, и даже использовать вместо рикотты в лазаньи, чтобы добавить больше белка (к тому же творог обычно дешевле чем рикотта!). Еще нам нравятся эти пикантные блинчики с творогом и этот соус из трав — передай тост, стат.

Попробуйте заменить часть (или всю) рикотту в этом рецепте лазаньи … Мы думаем, что это может навсегда изменить ваше мнение о том, как есть творог:

Познакомьтесь с лазаньей, о которой вы мечтали

18 умных способов съесть творог

Творог — «невоспетый герой сырного ряда», — говорит Палак Патель, шеф-повар Института кулинарного образования.

«С этим можно многое сделать, будь то что-то сладкое или что-то острое», — говорит она, имея в виду мягкий вкус и универсальность творога.«И это полезнее, чем многие другие сыры».

Творог низкокалорийен, богат белком и богат такими питательными веществами, как кальций. Это привлекательно для спортсменов и является основой высокобелковых диет, таких как кето, — говорит Малина Малкани, диетолог-диетолог, представитель Академии питания и диетологии и создательница целостного образа жизни. Творог помогает регулировать кровяное давление и необходим для здоровья костей.

Несмотря на свои полезные свойства, творог в последние годы уступил место йогурту, и многие люди до сих пор считают творог диетическим продуктом прямо с 1970-х годов.Но по мере того, как продажи йогурта падают, творог (сделанный путем отделения творога пастеризованного молока от сыворотки) возвращается.

Хотя это чаще всего известно как сочетание фруктов, есть еще много способов насладиться им. Вот 18 креативных способов насладиться творогом от экспертов.

Кусковая текстура или творог могут оттолкнуть некоторых, — говорит Лиза Ричардс, диетолог и создательница Candida Diet. Если вы хотите избежать появления этих тревожных комков, она рекомендует пропустить их через кухонный комбайн или блендер, чтобы разгладить их.

Ричардс любит смешивать 6 унций творога с чайной ложкой экстракта ванили и меда, чтобы намазывать их на тосты. Она часто делает лишнее для хранения в холодильнике.

Творог обычно используется в блюдах для завтрака, таких как блины, особенно когда люди отказываются от белой муки или переходят на палео или безглютеновые диеты, говорит Патель.

Рецепт банановых блинов Пателя включает 1/2 стакана гречневой муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, 1 столовую ложку яблочного уксуса, 1/2 стакана творожного пюре, 1 банан, 1 яйцо, 1 чайную ложку ванили и 1 стакан миндаля. молоко.Смешайте сухие и влажные ингредиенты отдельно, затем смешайте и оставьте на 10 минут. Перелейте в противень с антипригарным покрытием 1/2 стакана.

Эрин Кезе, управляющий редактор журнала Athletic-Minded Traveler, клянется своей «чашей восстановления», которую, по ее словам, ела почти каждый день в течение последних 15 лет.

Она делает миску, сочетая ягоды, нарезанное кубиками яблоко, по две ложки творога и йогурта, хлопья с высоким содержанием клетчатки и миндальное молоко. Обычно она наслаждается этой чашей с чашкой кофе в полдень.

«Мне нравится, что в нем есть белок, антиоксиданты и клетчатка», — говорит она. «Самое главное, мне нравится вкус. Для меня это пищевое блаженство».

В качестве дополнения к классическим «персикам и сливкам» Лорен О’Коннор, диетолог и владелец Nutri Savvy Health, говорит, что ее лимонно-черничный водоворот сочетает творог со свежей или замороженной черникой и лимоном. , и мед. «Десертное лакомство» можно подавать как гарнир, полезную закуску или тосты. Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Соусы, как сладкие, так и соленые, являются еще одним натуральным ингредиентом для творога. Свекло-ягодный соус О’Коннор сочетает в себе оба вкуса, используя основу «двойного крема» из творога и сметаны с бальзамической свеклой и ежевикой. Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Патель говорит, что ей нравится готовить разнообразные соусы из творожного пюре. Любимое блюдо — соус из копченого лосося, включающий 1 стакан творога, протертого в блендере или кухонном комбайне, 12 унций рубленого копченого лосося, 1/4 стакана свежего укропа, 1 чайную ложку дижонской горчицы, 2 столовые ложки каперсов, сок половины лимона. , кошерная соль по вкусу и молотый черный перец.Смешайте все ингредиенты в большой миске и подавайте с огурцами.

«Это очень простые вещи, и люди могут просто поменять местами травы, поменять местами то, что вы добавляете, хотите ли вы сделать его вегетарианским или, если хотите, положить сушеную рыбу, копченую рыбу, моллюсков, все, что вам нравится», — Патель. говорит.

Творог хорошо сочетается с пикантными ароматами, а добавление базилика, кедровых орехов и оливкового масла обеспечивает богатое белком блюдо со вкусом песто, говорит О’Коннор.Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Творог или пюре из творога придают сливочность многим различным блюдам, включая картофельный салат. По словам О’Коннор, добавление творога повышает уровень протеина и делает картофельный салат с большим содержанием майонеза светлее.

Она также предлагает добавить дижонскую горчицу, зеленый лук, сельдерей, творог и специи, чтобы сделать острый продукт для пикника с хорошей текстурой.Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Добавление творога к майонезу делает куриный салат немного полезнее, — говорит Лаура Ликона, шеф-повар Fairway Market. Творог также добавляет больше белка. Добавьте куриный салат в цельнозерновой хлеб, чтобы получить вкусный и легкий обед.

Творог в рецептах макарон с сыром добавляет сливки, текстуру и насыщенность, сокращая при этом часть жира и калорий, которые содержатся в других сырах, говорит Патель.

Полный рецепт творожных макарон и сыра можно найти в любимом нами из Fit Foodie Finds.

«Творог можно использовать вместо рикотты во многих различных блюдах, таких как лазанья или любой сливочный соус для пасты», — говорит Патель.

Если вам нужен рецепт лазаньи с использованием творога, ознакомьтесь с этим любимым рецептом от Cookie + Kate.

Творог придает супам кремообразную консистенцию, — говорит Малкани.Кроме того, ложку сыра можно использовать в качестве начинки для чили и тушеного мяса. Рецепт огуречного йогуртового супа Малкани включает творог, йогурт и крем-фреш для легкого и освежающего обеда.

Из слоеного тоста с творогом и томатным конфи можно сделать отличную деревенскую закуску или быстрое блюдо, — говорит Джуди Ким, разработчик рецептов, которая работает с творогом Hood. В еще более быстром варианте используется любой приготовленный томатный соус, который уже может быть под рукой.Полный рецепт можно найти здесь.

Ким говорит, что сырные кусочки с травами, приготовленные из творога, идеально подходят для развлечения и являются «ароматной бомбой, полной текстуры».

«Мне нравится, что творог хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как семена кунжута и миндаль, для создания прекрасной вкусной текстуры», — говорит она. Полный рецепт можно найти здесь.

Десерты идеально подходят для творога, потому что они часто сочетаются с фруктами, а их сливочный вкус хорошо сочетается с малиновым компотом, — говорит Ким.

«Десерт готовится очень быстро, если заранее приготовить основу для печенья, идеально подходящую для развлечения или в будний день», — говорит она. Полный рецепт можно найти здесь.

«Соединение шоколада и творога дает легкий мусс без выпечки», — говорит Патель.

Для своего рецепта она использует 1/2 стакана протертого творога, 1/2 стакана кусочков темного шоколада, 1 столовую ложку кокосового масла, морскую соль и корицу (по желанию). Чтобы приготовить мусс, растопите шоколад, смешанный с маслом, в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, добавьте шоколад в творог и охладите.Подавать холодным, посыпав ягодами, корицей и морской солью.

Патель, специализирующийся на индийской кухне, говорит, что творог может заменить панир, свежий сыр, обычно используемый в индийской кухне. Однако творог нужно протереть через марлю, чтобы избавиться от лишней влаги. Полученный сушеный сыр можно подавать с обжаренным луком, чесноком и специями, такими как тмин и кайенский перец, и свежей кинзой.

«Это действительно отличный завтрак, который мы едим в Индии с яичницей или омлетом», — говорит она.

Вы можете попробовать приготовить этот рецепт Тикка Масала из Well Plated, просто заменив панир на творог.

Несмотря на то, что существует множество творожных продуктов, создание собственного может быть забавным и простым научным проектом в домашних условиях, — говорит Ликона. Она рекомендует этот рецепт от Элтона Брауна из Food Network.

«Это похоже на химический проект прямо перед вашими глазами и отличный способ понять детский творог и детские стишки, на которых мы все выросли», — говорит Ликона.

30 действительно вкусных способов съесть творог

1. Еда

Ненавистники … ну, знаете ли.

1. Выпекать творог в фруктовые батончики чизкейка.

2. Положите его между ломтиками французского тоста, чтобы получился роскошный завтрак.

3. Или сделайте пюре из кокоса, меда и ванили и используйте как намаз.

4. Используйте его, чтобы приготовить более легкую версию сливочного соуса Chuy с халапеньо.

Однако некоторые из этих полезных свойств будут сведены на нет, если вы съедите целый пакет чипсов из тортильи. Получите рецепт.

(Если вы не знаете, что такое Чуй, мне так жаль вас).

5. Сделайте или купите свой собственный Paneer, чтобы открыть новый мир творожных блюд …

6. Словно сливочный, чесночный Палак Панир …

7. Или пряный домашний Mutter Paneer …

8.Или даже Панир Бурджи.

9. Положите творог на ломтик банана на завтрак.

10. Добавьте его в тесто для вафель, чтобы добавить немного молока.

11. Или добавьте его в тесто для блинов, если у вас нет вафельницы.

12.Смешайте его с маслом, черным перцем и зеленым луком, чтобы получить пикантные лепешки.

13. Сложите творожный крем между слоями блинов, чтобы представить, что вы завтракаете, когда на самом деле едите десерт.

14. Или обваляйте его в миндальной выпечке, чтобы удовлетворить свой сладкий, но не слишком * сладкий зуб.

15.Приготовьте из него восхитительную французскую запеканку из тостов.

16. Смешайте его с кофейным концентратом и молоком, чтобы получить смузи на завтрак, богатый белками.

17. Или добавьте его во фруктовый смузи, если вы не хотите употреблять кофеин.

18. Используйте его как якорь в вегетарианской греческой пленке.

19. Добавьте его в свой любимый рецепт салата из тунца.

20. Смешайте его с лососем, каперсами и укропом, чтобы получить классную закуску для вечеринки.

21. Зачерпните его в свой любимый зеленый салат, чтобы придать ему нежный вкус.

22. Сделайте из него свежие булочки.

23. Замените пахту вместе с небольшим количеством обезжиренного молока в своем любимом рецепте кукурузного хлеба.

24.Взбейте его в тесто для пирожных, чтобы получить невероятно плотный десерт.

25. Добавьте это в макароны с сыром.

26. Бросьте его в запеканку и получите очень простой ужин из киноа.

27. Смешайте его с моцареллой и пармезаном, чтобы получить более легкую пасту.

28.Пропустите его (жидкость и все остальное) через блендер, затем добавьте сахарную пудру, немного ванили и немного кукурузного крахмала для начинки для пирога с коклюшем.

29. Используйте творог в качестве основы для следующего мороженого, сделанного своими руками.

30. Или, если у вас нет мороженицы, смешайте его с фруктовым соком, миндальной мукой и кокосом, чтобы получился сладкий мусс.

Хотите получать удивительные рецепты два раза в неделю в свой почтовый ящик? Подпишитесь на рассылку новостей BuzzFeed Food!

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Творожные тосты • Hip Foodie Mom

Творожные тосты со свежими овощами и вкуснейшим сливочным творогом Hood! Эти тосты богаты белком, содержат мало жира, а также являются отличным источником кальция!

Раскрытие информации: это спонсируемый, оплачиваемый пост в партнерстве с Hood Cottage Cheese.Все мнения мои собственные.

Теперь, когда мы все дома, наши утра стали более расслабленными и легкими. Нет никаких спешек, чтобы накормить моих детей и поехать в автобус. Мой муж теперь ездит по дороге из нашей спальни в следующую комнату, где находится его письменный стол. Он любит свой домашний офис. Дети могут зайти и поздороваться, и наша кошка Корица часто заходит туда, чтобы вздремнуть на кровати или на полу у ног моего мужа. Я пытался смешать вещи на завтрак. Вафли с фруктами, бутерброды на завтрак и бублик, овсянка, смузи и различные тосты.

Моя последняя навязчивая идея? Творог по-деревенски с капюшоном на тостах! Люблю творог. В детстве я все время сидел и смотрел, как мама ест творог. Это было одно из ее любимых блюд по утрам. Сначала я этого не понимал, но потом попробовал, и с этого момента меня зацепило.

Он богат белком, низким содержанием жира, а также является отличным источником кальция. Сливочные свойства творога Hood делают его идеальным для завтрака, закуски или еды в любое время дня.Надеемся, вы попробуете!

Я только что показал вам, как я делаю тосты от простых до необычных с творогом и другими свежими вкусными овощами. А теперь я сотрудничаю с Hood Cottage Cheese, чтобы попросить ВАС поделиться своим любимым блюдом или закуской.

С 11 по 25 мая зайдите на сайт www.hood.com/doesthiscottage и расскажите им о своем любимом блюдо или закуске из творога, чтобы получить шанс стать одним из трех счастливчиков, которые получат творожный сыр Hood в течение года вместе с подарочная карта Visa на 1500 долларов, которую можно использовать в местном продуктовом магазине или в службе доставки продуктов.

Обязательно заходите сегодня и удачи!

Гренки с творогом

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: завтрак или закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: творог, тосты, тосты

Ингредиенты

• Мультизерновые тосты
• Творог Hood® Country Style
• Свежие овощи, например, ломтики помидоров, огурцы, нарезанный редис
• Начинки: оливковое масло первого отжима, свежий базилик, нарезанный кубиками чеснок, хлопья морской соли, перец

Инструкции

• Сверху на тосты посыпьте сыр Hood® Country Style CottageCheese, сверху положите нарезанные свежие овощи и слегка сбрызните оливковым маслом, украсьте базиликом или нарезанным чесноком кубиками и при необходимости приправьте солью и перцем.Наслаждаться!

Проблема творога для многих — вкус или текстура. Создается впечатление, что они не могут сдерживать творог, поэтому они вообще его не едят. Однако, проявив немного творчества, более чем возможно найти способ добавить творог в свой рацион, чтобы вы могли воспользоваться преимуществами этого продукта, оставив при этом удовлетворенными свои вкусовые рецепторы.

Вот некоторые из возможных вариантов.

Творожный мусс

Для тех, кто любит что-то более сладкое, превратите творог в мусс.

Просто приготовьте одну упаковку Jell-O без сахара, используя одну чашку горячей воды, и дайте настояться (не включая вторую чашку воды). После этого смешайте это с одной чашкой творога, а затем снова дайте настояться в холодильнике до подачи на стол. Он должен иметь консистенцию, напоминающую мусс.

Протеиновые оладьи

Взбивание белковых блинов с использованием творога позволяет улучшить питательную ценность этого утреннего приема пищи, получая при этом твердую дозу белка и кальция.Просто смешайте 2-3 взбитых яйца с одной чашкой творога, а затем добавьте небольшое количество меда и одну чашку сырых овсяных хлопьев. Как только все ингредиенты смешаны, вылейте их на слегка обрызганную сковороду и готовьте, как любой другой блин.

Если вам нужны другие способы придать блинам аромат, попробуйте добавить банан, посыпать корицей, добавить немного экстракта ванили или добавить замороженную чернику.

Паста с сыром и помидорами

Смешивание творога с томатным соусом — очень хороший способ скрыть вкус и сделать ваш типичный обеденный белок более насыщенным и полноценным.

Просто нагрейте ½ стакана своего любимого томатного соуса для пасты с низким содержанием натрия, затем добавьте ½ стакана творога. При желании добавьте немного сыра пармезан и перемешайте одну чашку приготовленной пасты. Те, кто придерживается низкоуглеводной диеты, могут использовать этот рецепт, заменив пасту на спагетти из тыквы.

«Усиленный» протеиновый порошок творог

Простой способ съесть творог, когда вы торопитесь, — это смешать его с вашим любимым протеиновым порошком для придания вкуса.Обычно вы также можете добавить желаемый подсластитель по вкусу (Splenda, мед или ароматизированный сироп без сахара). Эта закуска будет значительным источником белка, что сделает ее очень удобным способом для тех, кто не ест мясо, удовлетворить свои ежедневные потребности.

Творог на печеном картофеле

Классическим топпингом, который большинство людей используют для запеченного картофеля, является сметана, но вместо этого подумайте о том, чтобы заменить ее творогом. Он по-прежнему придаст аромат и снизит содержание жира, но при этом повысит содержание белка.С добавлением творога, посыпанного небольшим количеством обезжиренного сыра чеддер и, возможно, чеснока, у вас будет хорошо сбалансированная закуска, на приготовление которой уйдет несколько минут.

Творожный чизкейк

В то время как традиционный чизкейк богат жиром и калориями, чизкейк, сделанный с использованием творога, менее жирен и гораздо более полезен для здоровья. Конечно, он может быть не таким же по вкусу, как традиционный сорт с высоким содержанием жиров и сахара, но разница, которую он внесет в ваш рацион, огромна.

Один рецепт: смешайте 2 стакана сухого прессованного творога, 3 яйца, ½ стакана ванильного обезжиренного йогурта, 1/3 стакана меда и 1-2 чайные ложки ванили до однородной массы. Затем вылейте на сковороду и запекайте 30 минут при 350 градусах до готовности. Охладите и поместите в холодильник на пару часов, прежде чем подавать с любимыми фруктами.

Яичница с творогом
Еще один отличный способ начать свой день — яичница с творогом.Приготовьте яичницу, как обычно (добавив при желании сыр чеддер), а затем налейте несколько ложек творога. Тепло от яиц заставляет творог слегка плавиться, улучшая текстуру, что беспокоит большинство людей, которые не любят творог.

Овсяные хлопья и творог
Некоторым нравится смешивать творог с овсянкой. Для этого сначала нужно приготовить овсянку как обычно, а затем добавить полстакана творога и любой другой ароматизатор, который вы предпочитаете (корицу, кленовый сироп, протеиновый порошок, молоко и т. Д.).Добавление творога поможет сбалансировать прием пищи, так что вы получите как источник углеводов, так и белок, а также добавите блюду более сливочный вкус.

Так что не торопитесь задирать творог. Проявив немного творчества на кухне, есть очень хороший шанс, что вы сможете найти способ съесть это блюдо, которое окажется для вас приятным.

20+ новых способов есть творог

Шаринг — это забота!

Привет, друзья! Я так рад снова стать партнером Shamrock Farms для сегодняшней публикации! Всегда очень весело работать с местной компанией, которая так вкладывается в пропаганду здорового образа жизни.На самом деле, я очень взволнован, потому что только что узнал, что с октября по май настоящая действующая молочная ферма Shamrock Farms открыта для публики для экскурсий. Я хотел бы посетить тур, и я также думаю, что это было бы отличным занятием для детей! Что еще более захватывающе, так это то, что это ПЕРВЫЕ в Аризоне органические молочные продукты, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США (Подробнее на http://bit.ly/2iEmZQ7) быть более питательным (повышенное содержание омега-3), чем традиционные.Кроме того, органические молочные продукты по-прежнему содержат 8 граммов белка и девять основных питательных веществ! Так что, если вы любите молочные продукты в Аризоне, обязательно ознакомьтесь с их продуктами! Я добавляю их цельное молоко в свой кофе каждое утро, и мне нравится, какой сливочный он придает ему вкус! Когда в доме было все молоко, я решил переделать старый рецепт, который мне очень нравится, и скоро появятся новые фотографии моей овсяной каши с брокколи и чеддером!

Сегодня я хотел сосредоточиться на одном из моих любимых блюд — твороге! Раньше творог был одной из тех вещей, которые я не был большим поклонником, но я полюбил его и теперь ем ВСЕ TME.Это лучший способ получить здоровую дозу сытного протеина, который меня сразу насытит. Порция 1/2 чашки содержит 13 граммов белка и 80-110 калорий в зависимости от того, какой процент жира вы используете. (Фото переработано ниже.)

Я предпочитаю 2% или целиком, потому что, на мой взгляд, он более кремовый и наполненный. Я часто рекомендую творог и употребляю его в качестве перекуса перед сном, потому что он содержит высокий процент казеина. Белок, который расщепляется медленно, поэтому полезно иметь его в организме на ночь, пока ваше тело пытается восстановиться.Это не единственное время дня, когда я ем творог, но я нашла множество способов добавить его в свой распорядок дня!

Когда я пошел за продуктом для этого поста, я заметил, что у Shamrock есть эти маленькие 2% -ные чашки, какие невероятно удобные и портативные! Я взял два, чтобы взять с собой, когда буду преподавать весь день по вторникам и средам.

Учитывая, что я не всегда любил творог, думаю, я был довольно изобретателен, придумав вкусные способы поесть его в качестве закуски!

• Вверху слева — мой самый последний фаворит, с чипсами подорожника!
• Вверху справа — фаршированный авокадо с острым соусом.
• Внизу слева — с начинкой внутри половинки болгарского перца
• Внизу справа — поверх ломтиков цукини с сальсой из манго наверху

Я связался с моим любимым творогом, содержащим рецепты HH ниже, и я также попросил нескольких друзей прислать мне их любимый творог, содержащий рецепты, чтобы вы могли быть невероятно вдохновлены!

Похоже, мне нужно сесть на блинный поезд….

и Easy Shepards Pie через Sarah Koszyk

Cheesy Pesto Potato Bites через Robin Plotkin

Parfaits без сахара через блог Fit

Не забывайте, для получения дополнительных идей вы можете

Вдохновитесь Shamrock Farms на Pinterest

Будьте в курсе событий с Shamrock Farms на Facebook

Слюни над Shamrock Farms Instagram

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Shamrock Farms.Мнения и текст — все мои.

10 способов заправить творог

© iStockphoto.com / foodandwinephotography

Плохой творог. Призрак лучшего друга человека, сидящего на диете, запятнал вашу репутацию. Из-за вашего высокого содержания белка и относительно низкого количества калорий диетическая индустрия вонзила в вас свои маркетинговые когти и никогда не отпускает.

Я всегда с большим подозрением относился к продуктам, которые продаются как волшебные лекарства от потери веса.(Когда я работал в TCBY в подростковом возрасте, я обслуживал клиентов, которые требовали обезжиренное, а не сахарное фро-йо, хотя в продуктах без сахара было меньше калорий; боялся, что я могу дать им неправильный вид ванили, клиенты с подозрением наблюдали за мной, когда я наполнял их чашки с парфе и вафельные рожки. Конечно, это было в 90-е, когда другие люди были убеждены, что еды вообще нужно избегать — помните увлечение соками?)

Я всегда очень старался жевать, поэтому приготовление сока меня никогда не искушало.То же самое и со странным феноменом, когда мужчины и женщины прогрызают пакеты с мясом для обеда или получают два гамбургера из фаст-фуда с дополнительным сыром, а затем обнажают гамбургеры своих булочек. Диета Златовласки — «правильный» баланс из всех пищевых групп умеренными порциями — всегда работала лучше всего для меня.

Тем не менее, я обнаружил, что, лишившись ассоциаций с низким содержанием углеводов, творог может быть другом вкусовых рецепторов , а не только талии.Если вы можете найти взбитый творог, то нарезанный банан, посыпанный медом, изюмом и жареным в меде арахисом, несомненно, будет декадентским. (Вкусный тройной углевод.) Все дело в том, чтобы установить отношения с творогом и научиться ценить его декадентскую сторону.

Как еще использовать творог?

Несколько идей для заправки творога:

1. Ранняя пташка: Взбитый творог можно намазать на бублик или блины с джемом.(Мне особенно нравится сочетание бублика с корицей и изюмом, творога и клубничного джема).

2. Искусственный мексиканец: Смешайте творог с кусочком лайма и черным перцем, затем добавьте теплые лепешки и свежие помидоры. Дополнительные дополнения: нарезанный авокадо и топпинг из тертого монтерейского Джека.

3. Искусственный итальянский: Подается с холодными, оставшимися спагетти или салатом из свежей цельнозерновой пасты, смешанным с оливковым маслом, брокколи и помидорами черри.

4. Десерт на ужин: Сложите ваши любимые хлопья, творог, фрукты и орехи в блюдо с фруктами и мороженым, чтобы получилось полезное парфе.

5. Фаршированный картофель: Выложите немного творога на запеченный красновато-коричневый или сладкий картофель, а затем посыпьте свежим нарезанным чесноком, розмарином или даже корицей. Или взбейте немного свежих нарезанных трав и лимона или лайма в творог и подавайте с небольшой нежной порцией картофельных чипсов в качестве небольшого блюда.(Или небольшую нежную тарелку с картофельными чипсами. Или половину большого пакета.)

6. Для тех, кто очень уверен в отношениях: Поджарьте немного хрустящего хлеба, слегка смажьте его маслом, затем положите сверху тонкий ломтик лука и немного взбитого творога. (Мне сказали, что если два человека едят лук одновременно, эффект на дыхание едока нейтрализуется сам собой.)

7. Комфортная еда: Я видел, как многие люди использовали раскрошенные крекеры из Грэма и коктейль из специй для тыквенного пирога с творогом.

И хотя сам не пробовал, еще несколько идей …

8. Ричард Никсон явно любил творог с кетчупом.

9. Я слышал о людях, добавляющих Cool Whip в свой творог (хотя я не нашел никого, кто бы признался в этом в печати).

10. Однажды меня могли заметить, что я использовал взбитый творог вместо масла на куске кукурузного хлеба, но мая была просто женщиной, похожей на меня.