Чем питаться для набора массы: Питание для набора мышечной массы

Содержание

Питание для набора массы — на Викиспорт.ру

Эта статья расскажет вам как лучше питаться, что бы набрать мышечную массу.  Наверняка вы, не раз задавались над этим вопросом. Если вы упорно тренируетесь и уверенно идете к свой целе, то этот материал покажет «правила игры» в вопросе набора мышечной массы.
Для того, что бы ваши тренировки перешли из количественных показателей в качественные — вам необходимо усвоить основные положения спортивного питания.

Белок — ваша опора и основа непрерывного мышечного роста.
Белок, который поступает в ваш организм вместе с пищей, преобразуется в аминокислоты. После этого аминокислоты попадают в кровь и циркулируют по организму. Через некоторое время, в мышцах многие аминокислоты снова собираются в белковые цепочки и таким образом происходит посторение новой мышечной ткани.
Разделяют животные и растительные белки. Животные белки по биологической ценности выше растительных, по-этому их прием предпочтительнее. Приводим перечень основных продуктов богатых белком: курица, рыба, говядина, бобовые, белковые порошковые концентраты, а также обезжиренные или незкожирные молочные продукты — сыр, творог, йогурт и молоко.

Вам необходимо помнить, что составлять рацион необходимо так, чтобы на 1 кг вашего веса приходилось 2-3 г белка. Всё это количество белка необходимо разбить и принять за 5–6 раз. Такое большое количество раз приемов, связано с тем, что за один раз усваивается не больше 30-40 грамм белка.


Углеводы – неисчерпаемый источник энергии.

Углеводы — это самый главный источник энергии. Энергия является незаменимым составляющим успешных тренировок и роста мышечной массы. Комбинируйте в вашем рационе продукты богатые белком и углеводами. Тем самым вы дадите организму необходимый строительный материал для мышц и энергию для создания мышечной ткани. Главными источниками углеводов для культуриста являются всевозможные каши, рис, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты, а также углеводные порошковые концентраты. Если ваш организм не получает достаточно энергии из углеводов, то он начинает сжигать и использовать в качестве источника энергии вашу мышечную ткань. Очевидно, что в таком режиме больших мышц построить не удастся.

Калории – гарантия мышечного роста и высокой энергетики на тренировках.
Учёными принято измерять количество пищи в калориях. С помощью них же измеряют количество расходуемой человеком энергии. С первого взгляда всё просто – нужно просто полностью возместить количество затраченных калорий. Нет! Вместе с пищей вам надо потреблять больше калорий! В энергии нуждается еще и процесс роста мышц. Поэтому если количество потребляемых и расходуемых калорий одинаково ваши мышцам просто не останется энергии для роста. Эффект послетренировочного “роста”” мышц как раз основан на избыточном потреблении калорий.  Смело добавляйте ещё 100 грамм углеводов в день. И так до тех пор, пока ваши весы не будут показывать стабильные прибавки веса.

Жиры.
Прием жиров напрямую связан с секрецией важнейших гормонов. Из жиров организм человека делает тестостерон – самый анаболичный гормон. По этому переход на жесткие вегетарианские диеты влечет за собой резкое падение полового влечения – организм замедляет процессы секреции тестостерона. В тоже время избыток потребляемых жиров так же вреден как их недостаток. Как ни странно, однако прием жирной пищи так же влечет за собой падение уровня гормонов. Нужно знать свою меру приема жиров. По мнению профессионалов на долю жиров должно приходиться не более 15% всех суточных калорий. Традиционное меню как правило содержит до 40-48% жиров. Диетологи советуют снизить потребление животных жиров и побольше есть растительных. Но из этого правила есть исключение – рыбий жир, из-за содержащихся в нем полиненасыщенных жирных кислот Омега 3. Пользу от этих жиров трудно недооценить. Для бодибилдеров важно также то, что Омега 3 сопутствуют усвоению глюкозы мышечной тканью. Потенциал роста ткани значительно увеличивается из-за большего количества энергии. Поэтому если ваша цель увеличение мышечной массы ешьте лососину, макрель и тунец.

Разнообразный рацион и переодизация приема добавок.
Возможно ли вместо натуральных продуктов употреблять порошковый протеин и гейнеры, рыбий жир – чайными ложками и спортивные витаминные комплексы? Возможен ли мышечный рост при таком питании. Навряд ли. В растительной “живой” пище учеными было обнаружено около пятидесяти фитовеществ. Эти вещества обладают свойствами антиоксидантов, укрепляют иммунную систему, предотвращают развитие тяжелых заболеваний. В сублимированных продуктах, купленных в магазине, таких веществ крайне мало. Возможно, именно поэтому жители больших городов так подвержены кожным заболеваниям, раку, туберкулезу и расстройствами нервной системы. Многолетний опыт культуристов показал, что мышцы отказываются расти на диете бедной овощами и натуральными фруктами. Ежедневное меню обязательно должно включать в себя три порции овощей и столько же фруктов. Можно добавлять в белковые коктейли свежезамороженные ягоды и фрукты. С такими гарнирами как рис и макароны хорошо “идет” нашинкованная тушеная капуста, сладкий перец и грибы. Вам необходимо как минимум раз в день съедать большую порция салата желательно заправленного растительным маслом.


Прием углеводов перед тренировкой — залог успешной тренировки.
Углеводы делятся на два вида: “быстрые” и “медленные”. Первые очень быстро перевариваются и доставляют много энергии. Переваривание “медленных” углеводов занимает намного больше времени. Энергию они отдают помалу. Пища содержащая “быстрые” углеводы как правило сладкая. Примеры такой пищи: сахар, пирожные, конфеты, кондитерские изделия… Продукты, перечисленные в предыдущем пункте, являются источниками “медленных” углеводов. Сладкого вкуса они не имеют. Подобные продукты хорошо подходят для приема пищи перед тренировкой. Глюкоза постепенно поступает в кровь и обеспечивает стабильный уровень. А это необходимое условие для хорошего мышечного тонуса и настроения. Если вы напротив съедите перед тренировкой продукты, содержащие быстрые углеводы, то уровень глюкозы поднимется слишком быстро. Организм скоро останется без энергии и начнет расходовать гликоген – аварийные запасы энергии в мышечной ткани и печени. Интервал отдыха между тренировками в этом случае может затянуться. Вы будете себя чувствовать совершенно разбитым, пока организм не восстановит весь потраченный гликоген.

Питание после тренировки.
При сверх интенсивных тренировках происходит повышенное выделение катаболических гормонов — кортизола и глюкагона. Так же усиливается секреция катехоламинов – гомонов, провоцирующих разрушение мышечной ткани. Такие гормоны всегда выделяются организмом при физическом или нервном стрессе. Сразу становиться ясно, почему нервотрепка обычно приводит к потере мышечной массы. После тренировки ваша главная задача дать организму “быстрые” углеводы. Это хорошо спровоцирует организм выделять инсулин – гормон, нейтрализующий влияние кортизола, катехоламинов и глюкагона. Превосходным источником простых углеводов являются мед и изюм.

Не упускайте лишний момент для очередного приема пищи!
Медики придумали особое многоразовое питание малыми порциями. Количество приемов пищи может доходить до восьми в сутки. Бодибилдеры оказались первыми, кто взял на вооружение такую стратегию питания.  Если вы едите небольшими порциями с мелкими перерывами между едой, ваши мышцы будут обеспечены постоянным притоком аминокислот и глюкозы. Аминокислоты являются строительным материалом для мышечной ткани, получившей повреждения при интенсивный тренировках. Стабильный уровень глюкозы обеспечивает ровное выделение инсулина, тем самым предотвращая действие катаболических процессов в мышцах и увеличивая запасы гликогена в мышцах. В случае, если вы едите редко и большими порциями вам обеспечена постоянная тяжесть в желудке, перепады настроения, сонливость и увеличение подкожного жира.

Витамины С и Е — лучшие антиоксиданты.
Во время интенсивного тренинга в организме человека появляется большое количество свободных радикалов. Эти вредные вещества способствуют разрушению мышечной ткани. Ученые даже считают их одной из основных причин заболеваний – от кожных да раковых опухолей. Однако многие спортсмены до преклонных лет остаются здоровыми людьми. Для науки пока остается загадкой как организм атлета справляется со свободными радикалами. Спортивные физиологи советуют при регулярных интенсивных тренировках принимать в больших количествах антиоксиданты – витамины С и Е. Поступая в организм, эти витамины разрушают свободные радикалы. В результате научных исследований, проводимых при участии группы тяжелоатлетов, было выяснено, что 1200 м.е. витамина Е и 1000мг витамина С резко снижает в крови уровень креатинкиназы. Чем меньше содержание в крови этого побочного продукта разрушения мышц свободными радикалами, тем меньше масштаб разрушений.

Принимайте креатин и глютамин.
В числе добавок увеличивающих силу и мышечную массу нет равных креатину по эффективности. Он способствует реальному повышению уровня мышечной энергетики и выносливости. Так же он стимулирует синтез белка. Вторым в списке считается глютамин. Эта добавка улучшает иммунную систему и благотворно воздействует на защитные силы организма. А это, как установлено учеными, с положительной стороны влияет на способности организма восстанавливаться после тренировок.

Чем лучше будет работать ваша иммунная система, тем меньше времени вам потребуется для восстановления между тренировками. Вдобавок к этому глютамин способен помогать запасать гликоген и блокировать действие кортизола. Эти две добавки рекомендуется принимать вместе с высокоуглеводным напитком после тренировки. Приток глюкозы резко увеличивает уровень инсулина в крови, а он улучшает проницаемость креатина и глютамина в мышечные клетки. Оптимальная дозировка 3–6 грамм креатина и 5–10 грамм глютамина.

Регулярно взвешивайтесь и контролируйте набор массы.
Величина вашего веса напрямую связана с количеством потребляемых углеводов. Если весы показывают, что вы стабильно прибавляете от 200 до 500 грамм в неделю. значит, ваш организм получает достаточно углеводов для роста. Если же ваш вес остается неизменным, то углеводов в вашем рационе не хватает.

Рекомендуется ориентироваться на каждодневный прием 4–6 граммов углеводов на килограмм веса тела. Если в этом случае вес тела не начинает расти, добавьте еще по одному шраму углеводов на кг. своего веса. Попробуйте увеличить количество съедаемых углеводов до 5–7 грамм в сутки. В этом вам сильно помогут белково-углеводные концентраты – гейнеры.

Пейте воду в достаточном количестве!
В периоды увеличения мышечной массы потребность организма в воде резко увеличивается. Одним словом вам нужно больше пить. Ваш организм на 75% состоит из воды. Никакой рост мышечной массы без нее не возможен. Если в вашем рационе наблюдается сильная нехватка воды. То в скором времени организм придет в состоянии обезвоживания и тем самым запустит механизмы разрушения мышечной массы.

Не забывайте также о том, что действие креатина и глютамина сопровождается увеличением содержания жидкости в мышечных клетках. Это позволяет их подтолкнуть к дальнейшему росту.


Мясо — лучший источник животного белка.
Натуральная говядина является ничуть не худшим источником белка, чем куриные грудки или рыба. Нежирная вырезка содержит много аминокислот, витаминов группы В, в особенности В 12, креатина, железа и цинка. Эти вещества являются в некотором роде катализаторами мышечного роста. Также они необходимы для синтеза красных кровяных телец — эритроцитов. Кроме того, цинк воздействует на выделение организмом тестостерона.


Итак, это основные «правила игры» если вы желаете набрать мышечную массы. Придерживайтесь этих правил, регулярно и упорно тренируйтесь — и результат не заставит себя ждать. Если вы плохо питаетесь в течении дня — то не принебрегайте приемом спортивного питания. Добавьте к своему рациону хороший гейнер или протеин.

 

Бюджетное питание для набора мышечной массы

В последнее время стал популярен культ накачанного, физически развитого тела. Естественно, одним спортом такого результат не добьешься, питание тут играет немаловажную роль. Вот о нем и пойдет речь.

Что едят бодибилдеры

В переводе с английского бодибилдинг дословно означает «строительство тела». Строить его нужно правильно, при помощи наращивания мышечной массы. Чтобы мышцы росли, необходимо регулярно проводить силовые тренировки и изменить рацион питания.

Изначально в процентном соотношении белки, жиры и углеводы распределяются 30-20-50% соответственно. Данные пропорции рассчитаны на людей ведущих обычный образ жизни и не преследующих цели интенсивного набора мышечной массы. В случае же необходимости нарастить мышцы в большом количестве рацион смещается в сторону белков и на них может приходиться до 60% всей принимаемой пищи. Жиров также будет 20%, а углеводы сократятся тоже до 20%.

Главным источником белка считается мясо. Сразу стоит оговориться, что речь будет идти исключительно о традиционных продуктах питания, без протеиновых добавок и коктейлей. Также для получения белка в пищу применяется рыба, нежирный творог, яичные белки.

Естественно, стоимость рациона при наборе массы будет не всем по карману, если набирать белки только за счет животных продуктов. Например, для получения 200 грамм чистого белка придется съесть около килограмма вареной куриной грудки. Учитывая потери веса, то сырого продукта понадобится почти полтора килограмма. Если брать замороженную курицу, то, возможно, еще больше.

Помимо этого нужно обеспечить поступление качественных углеводов, чтобы была в достатке энергия для силовых упражнений. Получается, что для приобретения накачанных рук и прочих частей тела нужно немало потратиться — одной куриной грудки придется купить 45 кг. Заменить часть рыбой тоже выйдет не намного дешевле. Но есть ли варианты питания, позволяющие сэкономить без ущерба телу и делу на этапе «массы».

Альтернативные источники белка

Оказывается, в природе намного больше источников протеинов, чем может показаться на первый взгляд. Ниже приведены основные источники белка среди дешевых, средних и умеренно дорогих продуктов (количество указано на 100 грамм продукта):

  • куриная грудка вареная — 20 г;
  • творог среднежирный — 18 г;
  • яйцо куриное целое — 13 г;
  • белая фасоль консервированная — 8,9 г;
  • орех грецкий —15 г;
  • орех кешью – 18 г;
  • нут вареный — 8,3 г;
  • горох колотый (крупа) — 20,5 г.

Этот список можно продолжать и дальше. Сразу хочется предостеречь, что протеиновые коктейли (даже самые дешевые) сюда не войдут, поскольку их белок хуже усваивается и могут наблюдаться проблемы в работе пищеварительной системы.

Что касается углеводов, то с ними все намного проще – каша всегда обходилась недорого. Фаворитами должна стать гречка – она имеет самое высокое содержание белка. Но нельзя также отказываться и от овсянки, перловки, пшена и пшеницы.

Многие ошибочно полагают, что не имеет значения ,какие углеводы есть – сложные или простые – и с аппетитом начинают уплетать булочки и батоны. На самом деле доминировать, а лучше солировать, должны сложные углеводы, дающие возможность выдерживать силовые тренировки и наращивать мышцы.

Белок здесь выступает в роли кирпичиков, а углеводы – в роли движущей силы. Если замечено, что прогресса нет, рабочий вес не растет, то нужно добавить больше углеводов (важно не забывать о пропорциях). Если же масса тела растет, а рабочий вес не растет, то значит идет прибавление жира, а не мышц, и углеводы надо сократить.

Все хорошо в меру

Но везде нужно соблюдать баланс. Невозможно стать Гераклом за месяц. Стремление к получению быстрого результата толкает начинающих атлетов на применение специальных фармацевтических продуктов, провоцирующих усиленный прирост мышц, но польза их сомнительна, а потенциальный вред для организма, особенно гормонального фона, достаточно велик.

В таком важном и сложном процессе, как формирование красивого тела нужно проявлять терпение и последовательность, чередовать периоды набора массы с этапами сушки. Сушка нужна, чтоб согнать жир, который неизбежно набирается на массе, и подчеркнуть наработанный рельеф. Соблюдение правильной технологии формирования атлетического тела позволит без вреда для здоровья и лишних финансовых затрат достигнуть поставленной цели.

Как правильно питаться, чтобы набрать вес и улучшить рельеф тела?

Как питаться, чтобы набрать вес? Услышав этот вопрос, многие девушки придут в недоумение, так как они тратят много времени и сил, чтобы избавиться от лишних килограммов. В наиболее серьезных случаях, когда наблюдается ожирение или булемия, им назначают даже медикаментозное лечение. Но есть категория женщин, у которых худоба граничит с дистрофией. Такие девушки мечтают о более округлых и привлекательных формах, однако им часто не удается прибавить в весе даже 1-2 килограмм. Помочь могут специальная диета и биоактивные добавки.

Минусы чрезмерной худобы

Слишком низкие показатели массы тела могут стать причиной различных проблем со здоровьем. Среди них низкое давление, не проходящее чувство усталости, плохая переносимость физических и умственных нагрузок.


Внимание! При чрезмерно низком весе у девушки может нарушиться менструальный цикл, наступить аменорея и бесплодие. Доказано, что у девушек с массой тела менее 45–47 кг при среднем и высоком росте в большинстве случаев нарушается нормальный процесс созревания яйцеклеток в яичниках.

Если же произошла резкая потеря килограммов при отсутствии изменений в рационе и образе жизни, следует обратиться к врачу для выявления причины такого явления. 

Причины

Резкую потерю килограммов обычно провоцируют проблемы с функционированием пищеварительной системы, аллергия или эндокринные и опухолевые болезни.Часто решить проблему удается с помощью специальной диеты и наращивания мышечной массы.

Специальная диета

В большинстве случаев чрезмерная худоба возникает по причине ускоренного метаболизма, неправильного питания и плохого аппетита. Последний может быть следствием некоторых заболеваний.

Внимание! Чтобы набрать вес, надо стимулировать аппетит, так как пользы от питания «через силу» не будет. Нужно также пересмотреть свой рацион. В него следует включить более калорийную пищу.

Питаться надо часто и небольшими порциями. Три основных приема пищи следует чередовать с двумя легкими перекусами. Для активизации аппетита, перед едой рекомендуется выпивать стакан фруктового или овощного сока.


Какие продукты включить в рацион?

В рационе человека, который хочет набрать вес, должна преобладать углеводная и белковая пища. Обязательно употреблять рыбу, мясо, курицу или яйца. Эти продукты содержат полезные аминокислоты, необходимые для строительства мышц.

Внимание! Людям на грани дистрофии следует также употреблять молочные продукты с высоким содержанием жира (не менее 9%) и белков, которые являются важным источником кальция. Из таких продуктов он более активно усваивается.

Пищевые добавки

Иногда одной только правильной диеты оказывается недостаточно. В таких случаях на помощь могут прийти БАДы. Например, триптофан подходит желающим как набрать вес, так и расстаться с лишними килограммами. Он регулирует аппетит, помогает бороться с такими серьезными проблемами, как анорексия и булимия, улучшает настроение и избавляет от бессонницы, уменьшает тревожность и снимает стресс.


Триптофан принимают сразу перед едой. Его можно запивать водой или фруктовым соком. Не следует совмещать прием препарата с употреблением молочных или других напитков с высоким содержанием белка.

Для восполнения аминокислоты, израсходованной при активном метаболизме, взрослым без проблем со здоровьем требуется 3,5 мг триптофана на 1 кг массы тела.При этом максимальная суточная дозировка не должна превышать 2 г. Перед употреблением БАД требуется консультация с врачом.

Питание для набора массы

Для начала важно знать теорию о том, как правильно качать пресс, чтобы убрать живот. В передних мышцах брюшной полости различают верхний пресс и нижний пресс.

Несколько лет назад я написал статью, в которой была фраза: «Имя этой игры — масса мышц». Уверяю Вас, до сих пор фраза не утратила актуальности, а в свете нынешних культуристических событий в России приобрела новое звучание, ибо масса тела чемпионов-бодибилдеров продолжат расти, а с ней рука об руку идут другие стандарты современного культуризма — объемы, масса, пропорции, сепарация, дефиниция и венозность мышц…

Что из этих качеств важнее? Ответить непросто: все в равной степени важно. Судить соревнования становится все сложнее — первая десятка во многих категориях настолько близка по форме, что успех чемпионов определяется уже мелкими деталями или общей эстетикой сложения.

Тогда давайте поставим вопрос по-иному: что первично в этом наборе качеств, создающих чемпионское сложение? Думается, ответ может быть только один: масса, масса и ещё раз масса мышц. Не раз и не два мы наблюдали на соревнованиях картину, когда именно массы недостает неплохим в других отношениях атлетам. Бывали и такие времена в развитии отечественного культуризма, когда во главу угла ставился предельный рельеф мышц. Но затем, после первых же встреч с профессионалами, особенно американскими, стало ясно, что предельный рельеф при недостаточной массе мышц — это буквально, по образному выражению специалистов, «резьба по кости». Она впечатляет, когда рядом нет столь же рельефного, но более объемного конкурсанта. Как только такой появляется на сцене или выходит для борьбы в сравнительных раундах, все становится на свои места. Рельеф важен. Но чтобы он впечатлял, его нужно нарабатывать на предварительно созданной массе мышц.

Итак, первична все же масса, и вряд ли отыщется хотя бы один культурист, который отрицал бы значение массы мышц в этом спорте. Трудно найти теперь таких, кто не знает хотя бы приблизительно, как наращивать эту самую массу. Представьте себе, столь же трудно найти человека, который бы мог похвастаться, что он действительно успешно наращивает эту пресловутую массу…

Вам кажется это парадоксом? Не торопитесь с выводами. Речь идет о массе мышц, а не о той бесформенной куче костей, мяса и жира, которую мы иногда наблюдаем под широкими сорочками иных «атлетов», особенно в межсезонье. Давайте разберемся. Чтобы наращивать вес, нужно хорошо есть — это значит качественно и правильно питаться. Чтобы наращивать мышцы, вы должны качественно тренироваться, то есть правильно поднимать отягощения. Чтобы скомбинировать удачно эти два процесса, а именно наращивать мышечный вес, вы должны иметь… хорошую голову на плечах, то есть, хорошо мыслить. И люди с таким набором качеств действительно встречаются в силовом спорте…

Литература достероидной эпохи, рассказывая о феноменальных успехах атлетов-силовиков, изображала их достижения в деле наращивания массы тела выдающимися, да и мы в те далекие годы считали так же, и завидовали тем, кто умел это делать.

Обратимся к истории. Вот некоторые сведения из моего архива о спортсменах, которые сумели значительно повысить свой вес: Бук Рид (Buck Reed) — с 77,0 до 127,0 кг, Дэйв Хэпберн (Dave Hepburn) — с 72,5 до 140,5 кг, Бруно Сантамарино (Bruno Santamarino) — с 56,5 до 122,5 кг, Пэт Кейси (Pat Casey) с 81,5 до 136,0 кг, Чак Аренс (Chuck Ahrens) — с 81,5 до 158,5 кг и так далее. Каким же образом можно так увеличить массу тела? Для такого повышения веса, кроме тяжелого тренинга, как свидетельствует практика тех лет, самой выгодной диетой была жидкая пища: она хорошо переваривается, избавляет желудок от механического труда, легко приготовляется и может содержать концентраты, имеющие в своем составе высокопитательные составляющие, но не переполняют желудок и пищеварительную систему. Но в те годы, когда эти атлеты были на высоте своей славы, не существовало никаких протеинов и аминокислот!

Так что наивысший зафиксированный прирост веса был достигнут при помощи жидкой пищи такого состава: 50% измельченной макрели либо иной низкокалорийной рыбы, 30% молока, 10% масла Mazola, 10% масла растительного, несколько яиц и немного меда.

При помощи такой пищи и объемного тренинга в 1951 году в Нью-Йорк Сити Артур Герберт (Arthur Herbert) набрал за 17 месяцев 26,5 килограммов, то есть приращивал свой вес на 68 грамм ежедневно, подняв его со 108,0 кг до 134,5 кг.

Понятно, что все эти атлеты не были культуристами. Это были пауэрлифтеры или тяжелоатлеты. Но они продемонстрировали, что при помощи подходящей пищи и соответствующей тренировки можно манипулировать своим весом в достаточно широких пределах.

Доказательством, более близким нашему духу, может быть карьера Брюса Рэндолла (Bruce Randall), «Мистера Юниверс» 1959 года. Он в возрасте 21,5 лет при росте 186,5 см весил 92 кг. Занимаясь американским футболом, Брюс мечтал повысить свой вес, и тренеры посоветовали ему упражнения с отягощениями. Добившись увеличения веса на 20 кг и обнаружив значительный приросты силы, он все свои усилия направил на дальнейшее повышение веса тела и побитие мировых рекордов в тяжелой атлетике в супертяжелом весе. Он ежедневно съедал 3 кг мяса, 18 яиц и выпивал 4 литра молока. Тренировался очень тяжело в подходах со значительными весами, позволявшими сделать максимум 5 повторений, — например, делал полуприседы с 952,5 кг или мертвую тягу со штангой в 350,0 кг. За два года таких тренировок он увеличил вес своего тела до 181,5 кг. Однако ему не удалось побить мировые рекорды. Затем вдруг Брюс испугался, что останется в царстве монстров… Он изменил методику тренировок на культуристическую, ограничил прием пищи — и за 32 месяца снизил вес своего тела до 83 килограммов. Продолжая уже культуристический тренинг, он опять повысил вес тела до 100,5 кг и с этим весом выиграл титул «Мистер Юниверс — 1959». Разумеется, ему в полной мере были присущи все те качества сложения, о которых мы говорили выше.

Многие тренеры и методисты склонны выделять помимо упомянутых выше компонентов успеха Брюса еще около десятка различных элементов или составляющих, но на самом деле все это сводится к достаточно простому треугольнику — тренингу, восстановлению и ментальному отношению.

 

* Прежде всего, следует стимулировать мышцы к росту.

* Затем организму надо предоставить покой и все нутриенты для того, чтобы этот рост осуществлялся.

* Параллельно со всем этим ваш менталитет, прежде всего психика, должны позволять протекать всему этому без сучка-задоринки.

Нельзя допускать, чтобы в эти процессы вкрался хотя бы малейший элемент случайности!

И хотя большинству просто не терпится (я бы тоже торопился!) узнать, какова же правильная программа тренировки для наращивания массы, мы начнем с другой стороны — с важнейшего компонента восстановления, которым является, как вы догадываетесь, правильное, сбалансированное питание. Не будем мы говорить о тренинге еще и потому, что программ для наращивания массы мышц великое множество — открой любой журнал, и найдешь там подходящий материал.

Начать следует с простой констатации факта: организм располагает только ограниченным ресурсом энергии, точно так же, как автомобиль имеет только ограниченное количество бензина в своем баке. Поэтому концентрировать эту энергию следует разумно, рассчитав все точно. Неточность в просчете энергетического запроса в сторону дефицита обернется крахом в развитии мышечной массы, а в сторону избытка — элементарным наращиванием жировых отложений. Поэтому до начала работы по любой программе нужно подвергнуть тщательному анализу свою диету. Вот основные постановочные вопросы такого анализа.

Какому типу нутрициональной программы вы следуете? Дополняет ли она оптимальным образом вашу тренировочную программу? Знаете ли вы, какие продукты самые лучшие для мышечного роста? Принимаете ли вы пищевые добавки, согласующиеся с той тренировочной программой, которой вы следуете? Какой ежедневный калораж требуется для вас, чтобы вы набирали или сбрасывали вес?

Теперь, имея средства, можно не прибегать к разбавленной молоком измельченной рыбе, как те атлеты, о которых мы упоминали, но имейте в виду, что все нынешние добавки для наращивания массы существуют всего лишь как «добавки», и ничем иным быть не могут. Они не заменяют базового хорошего питания!

Наконец, важно психологическое отношение ко всему тому, что связано с наращиванием массы. Вам следует перестать нервничать по пустякам, избегать стрессовых ситуаций, не вступать в конфликты не только с находящимися рядом людьми, но и с самим собой. Сохраняйте умиротворенное и позитивное состояние психики, ибо то, насколько уравновешена ваша нервная система и регулируемые ею психические и мыслительные процессы, настолько же уравновешенными и плавными будут процессы физиологические, имеющие самое непосредственное отношение к росту мышц в ответ на стимулы. Итак, спокойное и рассудительное мышление — вот суть ментальной стороны наращивания мышечной массы. В этом практически нет разногласий среди специалистов всей истории бодибилдинга. Гораздо более разнообразные мнения существуют по поводу организации тренировочного процесса, хотя и здесь имеются незыблемые постулаты… Но это тема другой статьи. Вернемся к питанию. Ему, как считается, принадлежит ответственность где-то за 50-75% результатов, а некоторые отводят ему еще большую роль. В любом случае, оно слишком важно для того, чтобы пренебрегать им.

Технология расчета диеты для набора мышечной массы довольно проста, хотя потребует некоторых знаний математики. В качестве исходного положения следует принять во внимание несколько непреложных фактов:

1. Для роста массы тела нужно, чтобы в организме был создан положительный калорический баланс — количество поступаемой в организм энергии должно быть более значительным, чем то количество, которое организм расходует. Иными словами, вы должны слегка переедать. Дотошный читатель сразу же спросит — а что такое «слегка»? 100, 200, 300 или больше калорий? Скажу так: если вы определились в том количестве килокалорий, которое позволяет вам удерживать стабильность веса вашего тела, то это самое «слегка» выразится в 10-12% от поддерживающего калоража.

Так что, если вы не могли сдвинуть свой вес тела с места на рационе, который выражался в калорической стоимости 3000 килокалорий, то для легкого прироста веса тела вам необходимо добавить к этому рациону те продукты, которые бы обеспечили вам прием этих самых дополнительных 10-12%, или 300-360 килокалорий.

2. Для того чтобы росла мышечная масса, а не жировые отложения, нужно, чтобы эти дополнительные 10-12% энергии поступали в организм в виде того материала, из которого эта мышечная масса могла бы синтезироваться, — а именно в виде белка и аминокислот. При этом важно не просто поступление в организм белка из обычных продуктов питания. Обычные продукты хороши, поскольку они привычны для человека, но только до тех пор, пока мы не начинаем уяснять, что полноценные белки в них (положительный фактор) тащат вместе с собой балластные вещества, прежде всего жиры (отрицательный фактор). Для иллюстрации: 5 цельных яиц, обеспечивая 38 г белка, дают нам лишние и совершенно не нужные 34 г! Нежирная говядина (вырезка) на 100 г мяса дает 20 г белка и почти 10 г жира. В то же время 100 г трески содержит 16 г белка, но всего около 1 г жира! 100 г обезжиренного творога несут в организм 18 г белка и тоже всего около 1 г жира. Надеюсь, приведенных примеров достаточно, чтобы сделать выбор в пользу тех или иных продуктов.

3. Для того чтобы вы набирали вес за счет мышц, а жировая прослойка не увеличивалась (а если и росла, то как можно более медленно), необходимо ограничивать в питании потребление продуктов, богатых простыми углеводами. Тут я попытаюсь сослаться на примеры из моей работы и исследований. Надо для начала уяснить, что рост чистой мышечной массы без соответствующего прироста жировой массы в теле практически невозможен. Организм в любом случае пытается сохранить гомеостатическое (равновесное) состояние, и, когда вы прибавляете в массе тела, пропорционально растут и мышечная, и жировая масса. В идеале на 3 весовых части прироста мышечной массы увеличивается на 1 часть жировая масса. То есть из каждого килограмма увеличившегося веса тела 750 граммов должны приходиться на мышечную массу, и 250 — на жировую. Это идеальный расклад. Как правило, бывает расклад гораздо неблагоприятней, а иногда приходится выявлять и ситуации, когда приращивается 3/4 жира и всего 1/4 мышц. И не мечтайте, что вы сумеете растить мышечную массу, одновременно снижая процент жира в организме! Это физиологически невозможно. Такие факты наблюдаются лишь при использовании мощных анаболизирующих и жиросжигающих средств, большинство из которых являются запрещенными допингами или сильнодействующими лекарственными средствами. Так что к углеводной составляющей продуктов следует относиться с должным вниманием и осторожностью. Постарайтесь избегать простых углеводов (кондитерских изделий, сладких газированных напитков, избыточного количества сладких фруктов). Внимательно нужно относиться и к выбору спортивных энергетиков (гейнеров). Например, 100 г Турбо Масс IRONMAN дадут вам 21 г белка, 4,4 грамма жира и 67 г углеводов, в то время как те же 100 г протеина F80 IRONMAN несут в себе 80 г белка, около 1 г жира и всего около 8 г углеводов. Оба эти продукта хороши, но любой продукт должен использоваться разумно, в целях балансировки вашего рациона по макронутриентам.

4. В силу того, что организм при наборе мышечной массы подвергается достаточно мощным физическим нагрузкам, выражено повышается потребность его в минеральных веществах и витаминах. Поскольку даже в состоянии полного физического безделья большинство наших современников живет в условиях витаминно-минерального дефицита, прием спортивных поливитаминных и полиминеральных добавок просто обязателен.

5. В подавляющем большинстве случаев для гарантии положительных результатов необходимо помогать организму строить мышцы за счет анаболизирующих средств нестероидного порядка. Такими средствами могут быть, в первую очередь, те пищевые добавки, которые помогают волюмизации мышечной клетки, то есть увеличению ее объема за счет жидкого содержимого. Такими гидратирующими и волюмизирующими свойствами обладают креатин и глютамин.

6. Наконец, для того, чтобы уверенно растить мышечную массу и сдерживать приращение жировых депозитов, необходимо систематически (хотя бы раз в несколько недель) проверять соотношение воды, жировой и мышечной массы в теле. Конечно, это технологии довольно сложного порядка, в домашних условиях ими пользоваться невозможно, но, например, в «Салоне Спорт Сервис» вам помогут в этом. Заходите к нам почаще, — мы поможем и в составлении диеты, и в мониторировании вашего состава тела.

Хотелось бы обратить внимание всех любителей тренировок с железом на то что cкорость обменных процессов и, соответственно, потребность в энергии у каждого человека настолько индивидуальны, что, даже пользуясь рекомендованной выше таблицей сбалансированного рациона, можно попасть в ситуацию, когда рекомендованный калораж будет для вас конкретно дефицитным. То есть, вам будет не хватать энергии и строительных материалов для ращения мышечной массы. Это вы заметите буквально спустя 2 недели после начала программы тренировок для наращивания мышечной массы. Если вес тела не увеличился хотя бы на 0,5 кг (и, конечно, если вес тела уменьшается), то вы просто переходите на рацион для атлета, вес которого на 5 кг выше вашего, и продолжаете тренироваться. Спустя 2 недели, если вес не растет, вы обращаетесь к рациону для атлета, вес которого на 10 кг выше вашего. Если и после этого ваш вес не увеличится, то ситуация, вероятно, не связана с диетой. Скорее всего, вы находитесь в состоянии перетренированности, когда исчерпание адаптационного потенциала просто не дает вывести организм из застоя. Вторая причина — вы не тренируетесь должным образом! Приходите к нам — посодействуем и в этом. Выявим причину, сделаем выводы, разработаем программу реабилитации, программу для мышечных приростов, поможем нарастить вожделенную мышечную массу.

За счет использования повышенных доз протеина, клетчатки и натуральных карбогидратов, получаемых из энергетических добавок, свежих овощей и фруктов, грубой муки и каш, а также мяса, яиц, сыра, птицы и рыбы, ваши приросты веса обязаны оказаться солидными мышцами. Я постоянно на своих лекциях повторяю, что существует масса формул для подсчета базового метаболического темпа и необходимости в дополнительных нутриентах и калориях для наращивания массы мышц (я лично пользуюсь разработанными мной компьютерными программами), однако самый простой вариант — увеличивать объем сбалансированной качественной пищи до тех пор, пока вы не начнете уверенно прогрессировать в массе и силе, сохраняя окружность вашей талии относительно неизменной. Этот простой практический прием почти никогда не обманывает, и я его объяснил чуть выше.

Хотя разгадкой роста массы тела является увеличение количества потребляемых калорий при сохранении сбалансированности диеты, настоящий секрет этого в том, чтобы питаться маленькими порциями более часто в ходе всего дня. Ваше тело может в один присест переварить только определенное количество строящих мышцы протеинов и ассимилировать их, а остальное может превратиться в жировые отложения. Поэтому есть смысл питаться маленькими, частыми порциями.

Я рекомендую минимум 5-6 порций в день. Самый легкий и эффективный способ сделать это — 3-4 порции обычной пищи с дополнением протеиновых и энергетических коктейлей между приемами пищи и перед сном. Эти великолепные напитки будет давать вам необходимое количество протеина и дающих энергию калорий, необходимых для того, чтобы построить невероятную мышечную массу и физическую мощь.

Я также советую прием дополнительного витамина В6, поскольку именно он активно вовлекается в процессы ассимиляции аминокислот, не говоря уже о том, что все витамины группы В стимулируют аппетит.

Самый безопасный темп набора массы, при котором жировые отложения не увеличиваются столь же катастрофическими темпами — около 3 кг в неделю для человека весом около 80 кг. Все, что выходит за эти рамки, поверьте, будет ничем иным, как жиром! Атлеты более тяжелого или более легкого веса должны соответственно рассчитать безопасные величины набора массы тела и руководствоваться полученными цифрами.

Теперь несколько слов о распределении всего рациона по времени. В нетренировочный день, важнее обеспечивать организм равномерно в течение всего дня необходимыми ему нутриентами. Для этого вы просто делите всю совокупность пищевых продуктов на 6 относительно равных частей, каждая из которых будет представлять собой примерно 16,6% от общего объема. Однако в тренировочный день, как показали некоторые опыты, в первые несколько часов после нагрузки организму нужно давать больше. Поэтому предлагаю продумать вариант, когда бы дневной рацион в тренировочный день распределялся так: два послетренировочных приема пищи (спустя час и спустя 3 часа после нагрузки) должны составлять в целом 45% всего объема потребляемой пищи. Остальные 55% равномерно распределяются еще на 4 оставшихся приема пищи. Я понимаю, что это легче посоветовать, чем сделать, но, тем не менее, это — самый прогрессивный подход на настоящее время.

ПИТАНИЕ ДЛЯ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ

ПИТАНИЕ ДЛЯ НАБОРА МАССЫ. ПРАВИЛА И ПРИМЕР ЕЖЕДНЕВНОГО МЕНЮ

Блог у нас о тренировках и хотелось бы нам на вопрос «как набрать мышечную массу» ответить просто – тренироваться, но, к сожалению, или к счастью питание это 70% результата. Вы можете выкладываться в зале максимально, накидывать веса и заниматься, с лучшим тренером, но если вы качественно не проработаете свой рацион и не начнете относиться к пище как к топливу для вашего тела, а не чисто удовольствию – результат будет двигаться к вам очень медленно.

 Сегодня говорим о питании для набора мышечной массы.

  • Как быстро можно набрать массу
  • Что такое БЖУ. Формула БЖУ. БЖУ для набора массы.
  • Основные правила питания для набора массы. Лайфхаки.
  • Пример ежедневного меню для набора массы
  • Как быстро можно набрать мышечную массу

Многое зависит от вашего типа телосложения, но нормальным и адекватным считается набор 600-700 грамм в неделю, или около 2.5 килограмм в месяц. Очень важно здесь не бежать на веса каждый день, так как в зависимости от рациона первое время вы можете просто наливать или сливать воду из тела, и будет создаваться иллюзия каких-то неправильных действий. Отслеживайте результат максимум 1 раз в неделю.

Также можно набирать качественную сухую массу, а можно жир, как сделать первое и не сделать второе – обсуждаем дальше. Рассматриваем правила питания для набора массы, БЖУ и пример рациона.

Что такое БЖУ и как рассчитать БЖУ для себя

БЖУ это попросту соотношение белков, жиров и углеводов. Также мы говорим о БЖУ, подразумевая калорийность пищи.

Идеальную калорийность БЖУ для себя можно рассчитать по формуле:
655,1 + (9.6 х массу тела в кг) + (1.85 х рост) — (возраст х 4.68)

Как видите, цифра будет меняться в зависимости от возраста и веса.

БЖУ для набора массы

Если говорить чисто о цифрах – идеальное БЖУ для набора массы будет состоять из:

  • 2 граммов белка
  • 1 грамма жира
  • 4 граммов углеводов

На 1 килограмм веса. То есть для спортсмена весом 80 килограмм это примерно 160 грамм белка, 70-80 грамм жиров и 300-320 грамм углеводов.

Что касается калорийности пищи – калорийность питания для набора массы должно быть на 10-15%  выше вашей цифры, рассчитанной по формуле.

БЖУ каждого продукта легко найти во множестве приложений и калькуляторов в интернете. Но мне бы хотелось пару слов сказать о другом – о качестве потребляемой еды.

Многие люди, когда видят цифры – думают только о них, но важно понимать что тело это не тетрадь, куда вы записываете результаты и формулы и все должно работать, тело это живой организм. И 500 калорий, полученных из куска торта это не те же самые 500 калорий полученных из овощей на гриле с лососем.

Углеводы тоже разные. Макароны не тоже самое, что киноа или гречка. Мыслите масштабнее и учитывайте микро и макро нутриенты в еде. Витамины, минералы и общую пользу для тела.

Также отдельно хотелось бы сказать о мифах по поводу жиров. Они обязательно должны присутствовать в рационе, качественные жиры из авокадо, лосося, хорошей рыбы или орехов. Множество современных исследований показывают, что диеты с низким содержанием жира угнетают тестостерон. Если вы не уверены добираете ли полезные вещества с едой – добавляйте спортивное питание и пищевые добавки. Хороший омега – 3 (не 6 и не 9, просто омега — 3!) вам в помощь по жирам.

Также важно обращать внимание на качество мяса. Мы настолько привыкли к тому, что в мире спорта все говорят о грудке да гречке, что забываем о качестве самих продуктов. Если у вас есть возможность покупать качественное домашнее мясо на рынке, а не с прилавков супермаркета – я бы однозначно так и делал. В общей сложности мы плавно переходим к основным правилам питания для набора массы

Дневной рацион для набора мышечной массы

Питание для набора мышечной массы для женщин

Простое похудение, когда ставится цель увидеть на весах, как можно меньшую цифру, ни к чему хорошему в плане красоты и привлекательности не приводит. Показатели веса маленькие, а внешний вид желает быть лучше – все висит, колышется как холодец и абсолютно не радует. Важны не цифры, не бездумное сжигание жира, от которого истощаются мышцы, дрябнет кожа и даже ухудшается здоровье, а регулярные тренировки и правильное питание для набора мышечной массы для девушек.

Спортивная девушка весом 60 кг, занимающаяся по программе выглядит свежее, здоровее и моложе, чем та, которая весит столько же, но далека от спорта.

Кроме того, сильные здоровые мышцы – это стройная осанка, вытянутый позвоночник, правильное расположение внутренних органов, что исключает появление многих болезней.

Таким образом, нужно грамотно подходить и к потере, и к набору массы, чтобы не навредить своему организму. Не последнее место в оптимальном формировании фигуры, кроме обязательных постоянных тренировок, чередующихся с отдыхом и восстановлением, играет составленная программа питания, и соблюдение следующих правил.

Основные правила питания

Необходимо изменить подход к приему пищи, рассматривая его как источник строительного материала для формирования красивого тела.

Первое правило – калорийность. Она должна быть больше на 200-300 ккал, чем величина, необходимая для поддержания существующего веса.

Свою цифру можно рассчитать по формуле:

10 х В + 6,25 х Р – 5 х Г, где

  • В – вес в килограммах;
  • Р – рост в сантиметрах;
  • Г – возраст в годах. 

От низкокалорийной пищи следует отказаться. Набрать мышечную массу получится, если количество потребляемых калорий превышает величину расходуемых.

Зная сколько нужно получать калорий в сутки, а также нормативное распределение нутриентов, можно подобрать продукты для набора мышечной массы для девушек и наладить эффективное питания, следуя основным принципам. О них ниже.

Отличия питания для девушек и мужчин

Женская физиология отличается от мужской. Природой запланировано, что будущим матерям надо защищать тазобедренную область, предусмотренную для вынашивания ребенка. Поэтому у девушек жировые отложения нарастают быстрее, а уходят гораздо медленнее.

Исходя из этого, тренироваться в зале слабый пол должен по схеме, отличной от мужской.

Что касается рациона питания, то расхождения начинаются на этапе нормативного соотношения белков, жиров и углеводов, которые должны содержаться в употребляемой еде.

Пропорции выглядят так:

Мужчины

Женщины

Белки

35%

30%

Жиры

10%

25%

Углеводы

55%

45%

Как видно из таблицы, у прекрасной части человечества по сравнению с сильным полом в рационе должно быть больше жиров и меньше углеводов.

Полностью отказываться от жиров нельзя. Это может привести к гормональным нарушениям, воздействующим на репродуктивную функцию. Поэтому жиры (но только полезные) обязательная составляющая при наращивании мышечной массы.

Женский организм, как уже упоминалось, склонен к быстрому формированию жировой прослойки. Если взять мужчину и женщину одного сложения, то Он все съеденные углеводы пустит на формирование тканей, а Она – только часть, а остальное отложит в бока. Поэтому у девушек в меню их должно быть на 10% меньше.

По белкам небольшое отличие связано с более интенсивным ростом тканей у сильных атлетов. У слабого пола так быстро не растут мышцы, да им и не нужен большой объемный рельеф. 

Принципы правильного питания

  1. Придерживаться дробного питания.
  2. Исключить вредные продукты.
  3. Подружиться с водой, соблюдая питьевой режим.
  4. Следить за белковой составляющей в рационе и за необходимым соотношением белков, жиров, углеводов.
  5. Соблюдать режим приема пищи, учитывая, что есть до тренировки, после нее и чем и когда заканчивать пищевой день.

Подробнее обо всех нюансах продуманного и выверенного рациона читайте дальше.

Дробное питание

Привычное трехразовое употребление еды измените на 5-6 разовое. Промежутки между трапезами сократите до 3х-4х часов.

При этом помните, что нельзя объедаться. Набор веса – это не есть за двоих, а кушать правильно, продуманно.

Ешьте небольшими порциями. Один подход к столу должен доставить в организм в среднем 300-350 ккал. Величина может быть меньше для перекуса и больше для завтрака, обеда, ужина.

Соблюдение режима

Хотите стать красивой – следите за тем, что вы едите. Теперь уже нельзя хватать без разбора, лишь бы утолить голод. Важно качество еды.

Например, сложные углеводы можно и нужно кушать, а вот от простых следует отказаться.

Полезные углеводы – это зерно-бобовые:

  • гречка;
  • рис;
  • киноа;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • овсянка;
  • ржаной и цельнозерновой хлеб;
  • чечевица;
  • фасоль;
  • киноа;
  • нут.

Учитывая «сложные отношения» у женского организма с углеводами, стоит включать их в меню первой половины дня, стараясь не кушать их после 17-ти часов. В позднем ужине их не должно быть вообще.

Исключение – вечерняя тренировка. Именно перед нагрузкой важно заправиться энергией, которую дают углеводы.

Достаточное количество воды

Вода необходима организму как средство улучшения и ускорения обменных процессов, и, что наиболее важно, как транспорт, выводящий продукты распада, которых становится больше в период усиленных занятий спортом. Если этого вовремя не происходит, образуются застои, уплотняющиеся в шлаки, загрязняющие кишечник и отравляющие все тело.  

В отношении воды принцип прост – пить всегда и как можно больше. Дневная норма может доходить до 3-х литров.

Обязательно пейте в процессе интенсивной тренировки, не дожидаясь признаков обезвоживания: сухость, слабость, головокружение, слабый пульс.

Что именно пить? Обычную воду, лучше всего не кипяченную. Если есть возможность утолять жажду жидкостью из природного родника, колодца – это оптимальный вариант.

Но при невозможности такой роскоши годится минеральная вода без газа.

Обратите внимание, добавление вкусовых ощущений в виде сахара, варенья, меда к жидкости не допустимо. С точки зрения здорового питания, такой «коктейль» приравнивается к еде, а не питью.

Достаточное количество белков

Белковая составляющая – важный компонент питания, когда цель – сформировать красивое тело.

Белок должен быть в каждой трапезе:

  • утренней;
  • дневной;
  • вечерней.

И особенно на ночь. Съесть на ночь нежирный творог – это обязательный ритуал, чтобы процессы построения тканей продолжались и во сне.

Сколько нужно съедать белка опять же рассчитывайте, исходя из калорийности. От суточной нормы возьмите 30% и разделите на количество трапез – узнаете, сколько калорий должен принести вам белок.

В интернете есть таблицы с информацией, сколько калорий в каждом продукте. Переведите их в граммы и будете знать свои персональные нормы.

Обратите внимание, лучше всего во время еды сочетать белковую пищу с овощами, поскольку они активизируют перистальтику кишечника и ускоряют движение «тяжелого» белкового комка.

Совет. Употребляя белковые продукты, обязательно добавляйте к ним овощи.

Витамины и добавки

Пищевые добавки для девушек – возможны, но не обязательны. В этом случае, скорее, действует соображение удобства и чисто практический аспект.

Например, вы в дороге, а пришло время перекуса. До дома, кафе или офиса – далеко и долго, а режим требует соблюдения. Как быть?

Вот тут на выручку приходит протеиновый шейк, который можно приготовить на ходу или иметь с собой в шейкере. Выпили и получили альтернативную порцию энергии, равноценную полноценному обеду или ужину.

Для слабого пола достаточно небольшого набора добавок, к которым относится:

  • Сухая смесь белков (протеин), из которой путем добавления определенного количества воды, готовится коктейль. Пьют главным образом после нагрузок, поставляя белок мышцам.
  • Смесь белков и углеводов (гейнер), употребляется как энергетический источник в виде напитка чаще всего перед нагрузкой. Можно приготовить в домашних условиях, смешав нежирный творог с бананом, овсяными хлопьями и молоком.
  • Витамины и минералы, употребляются комплексно для поддержания иммунитета, улучшения работы всех органов и полноценного метаболизма в период повышенных нагрузок. Выступают защитой от вирусов, инфекций и обеспечивают позитивный эмоциональный фон.

Запрещенные продукты

Высококалорийное обильное питание для набора мышечной массы для женщин не означает гастрономическую вседозволенность и чревоугодие. Когда цель набирать красивую форму, а не складировать подкожный жир, стоит исключить из рациона:

  • сладости, отказавшись от сдобы, сахарного печенья, всех видов конфет и тем более жирных сытных тортов;
  • животный жир, которого много в свинине, баранине, колбасе, сосисках, ветчине и прочих мясных изделиях. Значит, колбасно-сосисочную продукцию следует избегать, а также выбирать для еды постные виды мяса;
  • алкоголь и пиво, которое с одной стороны повышает аппетит, позволяя снимать ограничения, и есть без оглядки, а с другой – замедляет обменные процессы, стирая достижения в пыль;
  • фастфуд – источник насыщенных жиров, прямой путь которых после съедания под кожу и в бока.
Важно! Смешивание в одном приеме пищи жиров с углеводами приводит к увеличению жировых отложений. Их надо разделять, употребляя отдельно или с овощами.

Пример меню на каждый день недели

Представляя сколько калорий надо на день, чтобы увеличивать мышечную массу, зная верное соотношение потребляемых нутриентов, остается их распределить по трапезам и составлять эффективную белковую диету сразу на несколько дней вперед.

Готовое меню на неделю для набора мышечной массы для девушек – это удобно, поскольку не надо заморачиваться, что приготовить, какие взять продукты. Посмотрели в записи и готово. Кроме того, каждый раз не тратится время на подсчеты, сопоставление и достижения разнообразия.

Приводим пример, который можно взять за основу в неизменном виде, а можно доработать под собственные вкусы и приоритеты.

Дни недели

Прием пищи

Блюда

понедельник

1

Овсянка (хлопья) на молоке.

Финики.

Яблочный сок.

2

Яйцо, сваренное вкрутую.

Кусочек ржаного хлеба.

Овощной смузи.

3

Лосось со сметаной под брынзой с зеленью, запеченный в фольге. Свежий огурец.

Липовый чай.

4

Печенье зерновое или затяжное.

Апельсиновый фреш.

5

Куриная грудка паровая.

Овощной гарнир.

Кефир.

вторник

1

Яйца вкрутую 2 шт.

Тост со сливочным маслом.

Нежирный творог с изюмом, курагой, финиками.

Зеленый чай.

2

Ореховый микс (фундук, миндаль, грецкие), смешанный с медом.

Апельсиновый или яблочный фреш.

3

Телячий стейк с помидорами, приготовленный в духовке.

Гарнир из кус-куса с овощами.

Грейпфрутовый сок.

4

Творог

Кефир

Ягоды

5

Вареная индейка

Салат

среда

1

Курица, приготовленная на пару.

Овощной гарнир по сезону или из замороженных.

Десерт из запеченного яблока, фаршированного творогом. Зеленый чай.

2

Блины с черникой, политые медом.

Чай.

3

Уха из щуки или судака, заправленная овощами.

Тост с индейкой.

4

Натуральный йогурт без сахара.

Яблоко.

5

Тушеные овощи.

Кефир.

четверг

1

Овсянка с говяжьей печенью.

Салат – помидоры, огурцы, сельдерей, зелень.

Апельсиновый сок.

2

Курага.

Кешью.

3

Тушеная с тыквой телятина.

Вареный неочищенный рис.

Грейпфрутовый фреш.

4

Белковый хлеб.

Яблоко.

5

Скумбрия, запеченная в фольге.

Морская капуста.

Вишневый сок.

пятница

1

Омлет из 2-х яиц.

Гречка отварная.

Апельсиновый сок.

2

Творог.

Сладкая кукуруза.

3

Гороховый суп.

Отварная индейка.

Греческий салат.

4

Апельсин, грейпфрут или свити.

5

Куриное филе паровое.

Салат из свежих овощей.

суббота

1

Отварной кус-кус с овощами.

Гуляш из телятины.

Чай с мятой.

2

Яйцо всмятку.

Цельнозерновой тост.

3

Судак, приготовленный на пару.

Отварной картофель (молодой по сезону).

Салат из фруктов.

4

Натуральный йогурт.

Орехи.

5

Сендвич с индейкой и листьями салата.

Простокваша.

воскресенье

1

Вареные яйца 3 шт.

Цельнозерновой хлеб.

Фета.

Чай.

2

Банан.

Грейпфрут.

3

Отварной язык говяжий.

Тушеные кабачки.

Ананасовый сок.

4

Блинчики, фаршированные творогом.

Чай ромашковый.

5

Запеченная рыба (скумбрия, окунь, лосось).

Ржаной хлеб.

Нежирное кислое молоко.

Какие продукты есть для набора мышечной массы – программы и 100% советы letbefit

Есть две категории людей в зале: одни пришли, чтобы сбросить вес, вторые – чтобы его набрать. Для красивого рельефа мышц мало избавиться от избыточных килограммов, нужно нарастить мышечную массу. И многие спортсмены сталкиваются с проблемой: вес в норме, тренировки – по расписанию, но заветный рельеф не появляется. Чтобы добиться поставленной цели, нужно сбалансировать питание для набора мышечной массы, как женщине, так и мужчине.

Есть две категории людей в зале: одни пришли, чтобы сбросить вес, вторые – чтобы его набрать. Для красивого рельефа мышц мало избавиться от избыточных килограммов, нужно нарастить мышечную массу. И многие спортсмены сталкиваются с проблемой: вес в норме, тренировки – по расписанию, но заветный рельеф не появляется. Чтобы добиться поставленной цели, нужно сбалансировать питание для набора мышечной массы, как женщине, так и мужчине.

Процесс набора массы – это все-таки длительный процесс, поэтому тут существует несколько правил:

  • Разбейте дневную норму калорий на 5-6 приемов пищи. Между ними должны быть промежутки в 3-4 часа. Это поможет организму не испытывать страх голодовки.
  • Пейте много чистой воды. Для набора мышечной массы нужно не меньше 2,5 л воды в день
  • Суточное количество калорий для взрослого спортсмена – от 2 до 4 тысяч. (для женщин и мужчин нормы разные).
    При этом на высококалорийные продукты должно приходиться не больше 70% суточной нормы, все остальное – богатые питательными веществами некалорийные продукты вроде фруктов и овощей.
  • Сохраняйте баланс белков, жиров и углеводов в рационе. Суточная норма углеводов – 50-60% рациона, белков – 30-35%, жиров – 10-15%.
  • Избегайте жареной и печеной пищи. Используйте при готовке щадящую обработку: варку, тушение, приготовление на пару. Овощи лучше есть сырыми.
  • Употребляйте основную часть суточного меню до 17:00. За два часа до тренировки – порция белков и углеводов, необходимых для питания мышц. После тренировки – спортивные коктейли с протеином, витаминами и минералами.
  • В течение 3-4 часов после тренировки ешьте полезные продукты с высоким гликемическим индексом, чтобы восстановиться после нагрузки и восполнить запасы гликогена в мышцах. Единственное правило — никаких сладостей и булочек.
  • Не ждите быстрых результатов. Нормальный набор веса – 600-800 грамм в неделю. Если вы набираете вес быстрее, это повод для волнения, а не радости: растут не только мышцы, но и жировая ткань.

Типы телосложения

Одни спортсмены легче наращивают мышечную массу, другие – сложнее. Кто-то может годами тренироваться, поднимая штанги на завтрак, обед и ужин, но останется худым, без намека на рельеф, а кто-то походил в зал пару месяцев – и уже щеголяет идеальным прессом.

Скорость роста мышечной массы будет разной в зависимости от вашего типа телосложения. Таких типов выделяют три:

Эктоморфы

Люди такого телосложения – прекрасные легкоатлеты и скалолазы: они от природы худощавые, энергичные, подвижные. У них быстрый метаболизм, поэтому пополнеть эктоморф может только из-за серьезных проблем со здоровьем. Но и нарастить мышцы такому спортсмену непросто, поэтому им нужно сбалансировать свое питание так, чтобы получать много белков, и результат не будет быстрым.

Прямая противоположность эктоморфу – эндоморф.

Если вы тяжело сбрасываете вес, но легко его набираете, обладаете от природы мощной комплекцией и солидными, медлительными движениями, скорее всего, у вас именно этот тип телосложения. Придется постараться над питанием и программой тренировок, чтобы нарастить мышцы без увеличения количества жира.

Быстрее всего блестящих результатов в зале добиваются мезоморфы. Это люди атлетического сложения, с развитыми мышцами, но без склонности к полноте. У таких людей есть все задатки того, чтобы стать рельефными. Сбалансированное питание и комплекс тренировок – дадут быстрые результаты.

А как вы думаете, какой тип у вас?

Меняем рацион

Чтобы сбросить вес, нужно расходовать больше калорий, чем получаешь. Для роста мышц следует придерживаться противоположного принципа, но делать это так, чтобы излишек калорий шел в мышцы, а не в жировую ткань. Рассчитать оптимальное количество калорий можно разными способами. Иногда тренеры рекомендуют такой метод: записывайте количество и вес всей еды на неделе, высчитывайте среднюю дневную калорийность, а затем просто прибавляйте к полученной цифре 500 калорий. Теоретически этого достаточно, чтобы организм мог наращивать мышцы.

Но есть и более простой способ подсчитать правильное количество калорий: умножьте свой вес на 30, полученное число будет приблизительной нормой калорий в сутки. Столько энергии вам надо, чтобы организм нормально функционировал. Поскольку вы хотите нарастить мышечную ткань, нужно чуть больше энергии, поэтому прибавляйте к общей цифре еще 500 калорий.

Полная формула расчета суточной нормы калорий выглядит так:

Вес × 30 + 500 = норма калорий

Продукты для набора массы. Почему так важны белки?

Не все калории одинаково полезны для мышц: нельзя съесть пиццу, содержащую суточную порцию энергии, и считать, что это способствует росту мышц. Для набора мышечной массы питание должно быть сбалансированным, и белки в том или ином виде должны составлять не больше 30% от всей пищи.

Большинство культуристов не принимают в расчет растительные белки, а считают только животные, потому что они лучше усваиваются. Также можно получать норму белка из добавок, но оптимально, если вы будете потреблять и добавки, и животные белки.

Норма для взрослого спортсмена – приблизительно 2 грамма белка на килограмм веса. Например, при весе 85 кг вам понадобится в сутки 500 грамм куриной грудки (содержит 100 граммов белка), 100 грамм творога (30 граммов чистого белка), 5 яиц, 2 стакана молока. Это только пример, вы можете включить в план питания больше или меньше той еды, которая вам нравится.

На углеводы приходится основная часть питания: 50-60%. Если вы рассчитали оптимальное количество белка, расчет суточной нормы углеводов не составит труда – ровно в два раза больше белков.

Учитывайте, что углеводы бывают простыми и сложными. Простые усваиваются быстро, вызывая резкий скачок глюкозы в крови. Сложные расщепляются медленнее, поддерживая уровень глюкозы в течение долгого времени. Отдавать предпочтение нужно сложным углеводам, которые содержатся в кашах и бобовых. Впрочем, если нужно восполнить запасы энергии срочно, можно съесть и быстрые углеводы: сладкое. Но брать их за основу питания нельзя.

Наконец, не забывайте про овощи и фрукты – в них много клетчатки, которая замедляет усвоение пищи. Поэтому в разумных количествах свежие овощи можно есть без подсчета.

Сколько нужно жиров?

Суточная норма жиров – 10-20%. Полностью исключать их нельзя, но важно отдавать предпочтение жирам растительного происхождения, сокращая животные продукты. Исключение составляют только морепродукты, богатые жирной кислотой Омега-3.

Режим приема пищи

В вопросах набора мышечной массы важным элементом является режимность питания. Ежедневно вам следует употреблять пищу примерно в одно и то же время. Это поможет избежать запаса жира в организме и будет способствовать плавному набору массы.

Делимся с вами некоторыми вариантами ежедневного меню из Программы «Strong» от BeFit:

  • Утром — больше правильных углеводов
    Варианты завтрака: овсяная каша на молоке, два яйца вкрутую, тосты с джемом. Или кукурузная каша с молоком, омлет, бутерброд из цельнозернового хлеба со сливочным маслом. Также подойдет рисовая каша на молоке, омлет, сухофрукты.
  • Обед — главный прием пищи
    На обед можно съесть рис, отварную куриную грудку, огурцы, помидоры и немного цельнозернового хлеба. В другой день – перловую кашу, гуляш из говядины, овощной салат и кусочек ржаного хлеба. Или плов, креветки, салат из капусты.
  • Полдник – дополнительный прием пищи
    В это время можно съесть гречку, филе индейки, овощи. Или ячневую кашу, паровые котлеты из говядины, банан. В другой день – рагу из чечевицы с овощами и куриное филе.
  • Днем — полезный перекус
    Для перекусов подходят стакан простокваши и кусочек твердого сыра, творог с йогуртом, молочный коктейль, обезжиренный творог. Не воспринимайте перекусы как разрешение съесть, например, «Сникерс».
  • Ужин — легкие белковые продукты
    Минтай, фасоль, заправленный сметаной овощной салат – отличный вариант спортивного ужина. Можно заменить этот набор рисом, телятиной и салатом «Греческий». Или постным пловом, рыбным суфле и кабачковой икрой.

Что есть до тренировки

Перед тренировкой нужно плотно поесть за 2-3 часа: старайтесь, чтобы основой были сложные углеводы и животные белки. Например, подойдет рис с куриным филе или индейкой. Дополнительный прием сывороточного протеина и нескольких капсул аминокислот перед нагрузкой защитит мышцы от расщепления.

Что есть после тренировки

После интенсивной нагрузки организм нужно подпитывать в течение 24 часов, поэтому не надейтесь на один прием пищи и придерживайтесь графика еды. Сразу после можно выпить протеиновый коктейль или прибегнуть к его ближайшему аналогу: яйцам и творогу.

Какие продукты лучшие для роста мышц?

Творог

Творог — настоящий клад для спортсменов. Молочный продукт содержит белок животного происхождения и обладает нужными аминокислотами для набора мышечной массы. Казеин, содержащийся в твороге, способен насытить ваш организм энергией на долгое время. Также состав продукта славится кальцием, фосфором и железом.

Рыба

Рыба и морепродукты помогают эффективно наращивать мышцы. В них есть не только белок, но также аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, необходимые для правильного усвоения белков. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии перекусить тунцом, лососем, треской или макрелью. Лучше всего подойдет океаническая рыба, в ней больше всего полезных веществ.

Каша

В 100 граммах вареной овсянки содержится до 12 грамм белка. Овсяная каша – фаворит среди всех спортсменов. Овсянка не только помогает наращивать мышечную массу, но и стабилизируем уровень сахара в крови.

Говядина

В говядине содержится большое количество белка, железа и креатина, который необходим для сжигания жира и строительства мышц. Важно, чтобы мясо было нежирным.

Молоко и молочные продукты

Казеин — один из основных компонентов молока. Более того, молоко и кисломолочные продукты богаты кальцием и витамином D. Маленькая хитрость для спортсменов — жирное молоко уменьшает боли после тренировок.

Овощи

Питание для набора мышечной массы должно быть не только питательным и калорийным, но и сбалансированным. Именно поэтому, нужно включить овощи в рацион питания. Они богаты клетчаткой и такими полезными веществами, как витамины и аминокислоты.

Советы спортсменов

Спортсмены рекомендуют не просто подобрать здоровую диету и считать калории, но и вести дневник питания и тренировок. Это поможет вам контролировать вес и корректировать диету с учетом обстоятельств, особенностей комплекции, состояния здоровья. В перспективе вы сможете разработать оптимальную для себя диету. Однако на начальном этапе консультируйтесь с опытным тренером.

Если изменение диеты спровоцировало увеличение объема талии, тренируйтесь интенсивнее обычного, а суточную норму еды урежьте на 10%. Только систематический подход к спорту и диете поможет всегда оставаться в форме.

Если вы решили начать свой путь сбалансированного питания для наращивания мышечной массы правильно, то мы рады стать вашим помощником в этом вопросе.

Больше никаких походов по магазинам и покупок продуктов, приготовления и мытья посуды – все наши блюда уже рассчитаны по КБЖУ и готовы к употреблению. Осталось только разогреть.

Удобно брать с собой и питаться до и после тренировки.

Посмотрите пример меню по программе «Strong» от BeFit

Доставка еды правильное питание москва | Доставка еды на неделю отзывы | Правильное питание в офис доставка | Заказать детокс для похудения | Рацион рыбный на дом | Комплекс для снижения веса | Еда на неделю для набора массы | Вегетарианская еда с доставкой на дом москва

Как набрать здоровый вес — Центр веса

Хотите верьте, хотите нет, но для одних людей набор веса так же труден, как и для других, особенно для мужчин, — отмечает Марджори Нолан, доктор медицины, доктор медицинских наук, представитель Американской диетической ассоциации. . «В зависимости от того, насколько у вас недостаточный вес, это может быть так же нездорово, как и лишний вес», — говорит она. Плохое питание может привести к проблемам со здоровьем, независимо от того, худой вы или толстый.

Если вам нужно набрать здоровый вес, переедание, особенно низкокалорийная пища, — не выход.«Вы хотите правильно питаться, чтобы набирать мышцы, а не жир», — объясняет Нолан.

Следуйте этим 10 шагам, чтобы быстро набрать мышечную массу и вес:

1. Ешьте часто. Один из первых шагов к здоровому набору веса — есть каждые три часа. «Если вы слишком долго не едите, ваш метаболизм начинает замедляться, что также вредно для здоровья», — говорит Нолан. «Когда вы едите каждые пару часов, вы съедаете больше калорий и не позволяете своему телу терять мышечную массу.”

2. Выбирайте разнообразие. При каждом приеме пищи и перекусе съедайте как минимум три разных продукта. «Во время еды это легко», — комментирует Нолан. «Вы, вероятно, едите белок, крахмал, фрукт или овощ». Но вы должны обязательно включать как минимум три разных продукта, когда едите закуски. «Таким образом, вы получаете различные питательные вещества для наращивания мышечной массы». Например, хорошей закуской для набора веса может быть йогурт с фруктами и арахисовое масло с крекерами. «Трейл микс также является отличным выбором для закуски, потому что в нем есть все», — добавляет Нолан.

3. Выбирайте более калорийные продукты. «Когда мы думаем о высококалорийных продуктах, мы думаем о жирах», — объясняет Нолан. Жир обычно содержит в два раза больше калорий, чем такое же количество белков или углеводов. Но придерживайтесь ненасыщенных полезных для сердца жиров, которые содержатся в основном в растительных маслах, орехах, семенах, оливках и авокадо. Избегайте кокосового и пальмового масла, потому что они содержат насыщенные жиры. Хороший выбор калорийных продуктов для набора веса включает орехи, семена и ореховое масло, такое как арахисовое масло и миндальное масло.

4. Пейте много жидкости. Употребление 100-процентных фруктовых соков и смузи может обеспечить организм калориями, а также витаминами и минералами, — советует Нолан. Приготовьте смузи из 1–2% молока или нежирного йогурта, клубники или бананов и арахисового масла. «Вы можете добавить одну-две столовые ложки протеинового порошка или обычного порошка сыворотки, чтобы увеличить количество калорий и протеина». Нолан предупреждает, что даже если вы пытаетесь набрать вес, «будьте осторожны, используя только протеиновые порошки для приготовления коктейлей или смузи, потому что они могут быть забиты искусственными веществами.

5. Ешьте перед сном. Перекусите или поздно поужинайте. «Ночью наши тела действительно активны. Наши клетки регенерируются, восстанавливаются и исцеляются. Поедая позже или перекусывая перед сном, вы позволяете своему телу потреблять калории из дневной нормы », — говорит Нолан.

6. Высыпайтесь. «У вашего тела должно быть время, чтобы восстановить мышцы и сохранить их здоровым образом, а не просто превращать пищу в жир», — говорит Нолан.

7.Быть активным. Тренировки с отягощениями — это способ нарастить мышечную массу — они наращивают мышечную ткань, которая помогает обеспечить здоровый набор веса, — объясняет Нолан. Вы должны заниматься силовыми тренировками не реже двух-трех дней в неделю. Обязательно выполняйте по крайней мере одно-два силовых упражнения на каждую группу мышц. «Не пренебрегайте сердечно-сосудистыми упражнениями, такими как бег трусцой, езда на велосипеде или плавание, потому что сердце — это мышца, которую тоже нужно тренировать», — добавляет Нолан. «Если вы набираете вес, у вас будет больше мышц, которым ваше сердце должно обеспечивать циркуляцию кислорода и питательных веществ.”

8. Сходите с ума по белкам. Вы должны съедать 1,5 грамма белка на килограмм веса тела, что составляет примерно 94 грамма для человека весом 125 фунтов. Обязательно употребляйте белок при каждом приеме пищи. Здоровые, богатые белком продукты, которые помогут вам набрать вес, включают нежирные молочные продукты, нежирное мясо, орехи или семена. «Белок легче всего превращается в безжировую мышечную массу», — говорит Нолан. Очень важно набирать мышечную массу.

9. Скажите «да» углеводам. Углеводы — еще одна группа продуктов, которые могут помочь с набором веса.«Если вы хотите нарастить мышечную массу, вам нужно потреблять достаточно крахмала или углеводов, чтобы использовать дополнительный белок», — говорит Нолан. «Крахмал или углеводы хранятся в мышцах и обеспечивают энергию, необходимую для создания тканей тела. Если вы хотите нарастить мышцы, вам нужно достаточно углеводов, чтобы подпитывать этот процесс ». Хорошие углеводы включают мультизерновой, ржаной или пумперникелевый хлеб, бобы, чечевицу, кус-кус, коричневый рис и сладкий картофель.

10. Ведите дневник питания. Эта стратегия действительно может помочь, когда вы пытаетесь набрать вес.«Люди, которым нужно набрать вес, часто не осознают, сколько калорий они съедают», — отмечает Нолан. Следите за тем, что и как часто вы пьете и едите. Если вы не прибавили в весе, вы можете использовать журнал питания, чтобы выяснить, где вам больше еды или жидкости.

Набрать вес может быть непросто. Однако, если вы сосредоточитесь на наращивании сухой мышечной массы, а не на жировой, вы сможете набрать вес здоровым способом.

Одобренных диетологами советов для здорового набора веса

Если потеря веса из-за болезни или стресса заставила вас искать советы по увеличению веса, вы не одиноки.Удивительное количество людей в какой-то момент своей жизни испытали непреднамеренную потерю веса. Если вы хотите вернуть вес и достичь своих целей, не прибегая к протеиновым коктейлям после еды, читайте дальше, чтобы узнать, как набрать вес с помощью здорового выбора.

Начните с этих советов для здорового набора веса

Достаточное количество топлива

Чтобы питать ваше тело, вам нужны калории. Чтобы набрать вес, вы должны съесть и выпить больше калорий или топлива, чем вы сжигаете. Недостаточное потребление калорий из углеводов и жиров при одновременной загрузке белков для наращивания мышц не сработает.Лучший способ получать достаточно калорий каждый день для наращивания мышечной массы — это регулярно есть. Постарайтесь разделить приемы пищи и перекусы поровну в течение дня и старайтесь есть три приема пищи и три перекуса каждый день.

Совет: Чтобы узнать, сколько калорий в день вам нужно съесть, чтобы набрать вес, зарегистрируйтесь в MyNetDiary.

Разделите суточную потребность в калориях на три части

Если вы планируете съедать 3000 калорий в день, вы должны съесть примерно 1000 калорий до полудня.Например, стремитесь к 700-калорийным блюдам и 300-калорийным закускам. Чтобы сохранить энергию и улучшить пищеварение, распределяйте калории в течение дня вместо того, чтобы есть гигантский ужин и перекусывать до сна. Многие люди обнаруживают, что если они едят что-нибудь каждые два-три часа, они могут достичь своей дневной нормы калорий. Не удивляйтесь, если у вас возникнет ощущение, будто вы все время едите. Набрать вес непросто, а это требует много сил и энергии!

Творческие способы увеличить калорийность

Используя даже самые лучшие советы, некоторые люди считают добавление калорий в еду реальной проблемой, особенно когда они работают над увеличением веса, потерянного во время болезни.Вместо того, чтобы пытаться съесть огромные порции, добавляйте калории незаметными способами.

  • Добавьте одну-две чайные ложки масла или сливочного масла в такие продукты, как макароны, рис, каши, овощи или супы.
  • Используйте дополнительную заправку для салатов.
  • Добавляйте в салаты гренки, тертый сыр или орехи.
  • Намажьте тосты или рогалики небольшим количеством сливочного или орехового масла.
  • Используйте цельное молоко и цельный йогурт, а не нежирный или обезжиренный.
  • Обжарьте овощи в масле, а не на пару или в кипячении.

Достаточное количество белка

Чтобы нарастить мышцы, вы должны убедиться, что удовлетворяете свои потребности в белке. Допустимый диапазон суточного потребления белка составляет 10-35% калорий. Если вы отслеживаете с помощью MyNetDiary, рекомендация по белку по умолчанию составляет 20% от общего количества калорий. Премиум-членство позволяет настраивать эту и другие цели макроса.

Больше белка автоматически не приводит к увеличению мышц. Это распространенное заблуждение, пропагандируемое индустрией протеиновых добавок.К сожалению, мышцы не расширяются автоматически в ответ на потребление большого количества белка. Они растут в ответ на более широкое использование. Тренировки с отягощениями или упражнения с отягощениями заставят мышцы расти. Независимо от того, являетесь ли вы молодым спортсменом или 70-летним, выздоравливающим после болезни, физическая активность является неотъемлемой частью набора мышечной массы. Избегайте употребления большого количества белка за один прием пищи. Гигантская порция мяса на обед может покрыть дневную потребность в белке. Однако этот избыток белка за один прием пищи будет потрачен на наращивание мышечной массы.Лучшая стратегия — распределить потребление белка в течение дня между приемами пищи и закусками.

Продукты, богатые белком для набора веса
  • Яйца
  • Курица без кожи, индейка, рыба, нежирная говядина
  • Цельносоевые продукты, такие как тофу, эдамаме и темпе, и соевое молоко
  • Обезжиренные или нежирные молочные продукты: йогурт, творог, молоко
  • Фасоль, бобовые, орехи и семена

Щелкните здесь, чтобы узнать о других продуктах, богатых белком.

Соответствующее весовое сопротивление для нагрузки мышц

Силовые тренировки — лучшее упражнение для наращивания мышечной массы и набора веса. Вы можете увидеть прирост мышечной силы, проводя несколько коротких тренировок каждую неделю. Например, было показано, что два-три 20- или 30-минутных занятия в неделю дают результаты.

Вы можете заниматься силовыми тренировками, не выходя из собственного дома, с помощью нескольких единиц оборудования. Вот как начать строительство домашнего спортзала.

Другие упражнения с отягощением, в которых используется собственный вес, также способствуют эффективной силовой тренировке, включая отжимания, приседания и планки.Вот несколько домашних ресурсов, которые помогут вам начать: видео с малой нагрузкой для силовых тренировок, укрепляйте мышцы кора с помощью пилатеса.

Избегайте этих ловушек для здорового набора веса

  • Пропуск приема пищи. Вне зависимости от того, запланировано ли это или случайно, пропуск приема пищи мешает наверстать упущенное позже днем. Установите таймер на своем телефоне, чтобы не забыть поесть.
  • Если вы склонны пропускать закуски, потому что приготовление пищи кажется вам хлопотным делом, держите эти здоровые, высококалорийные закуски под рукой.
  • Не знаете, что есть на ужин? Ознакомьтесь с этими идеями быстрого и здорового питания.
  • Большинство людей знают, как увеличить количество протеина, но они не попадают в цель с калориями. Частично проблема заключается в чрезмерном сосредоточении на потреблении белка до такой степени, что калорийность углеводов и жиров сокращается. Когда вы придерживаетесь сбалансированной диеты с большим количеством калорий, ваше тело сможет максимально увеличить потребление белка для построения и восстановления тканей.
  • Если вы отслеживаете свое потребление, не ждите конца дня, чтобы записывать свои продукты и напитки.Отслеживание по мере продвижения позволит вам узнать, достигли ли вы цели по достижению дневной нормы калорий.

Советы по использованию MyNetDiary для увеличения веса

Помимо первоначального ввода целевого веса в разделе «Мой план», вы также можете добавить ожидаемый еженедельный план упражнений. Записывая свою активность в приложении, вы повышаете дневную норму калорий. Этот шаг предотвращает «низкий балл» вашего расчетного общего расхода энергии в конце дня.

Чтобы найти эту функцию, перейдите на вкладку «Тренер» и выберите «Мой план».Затем перейдите к разделу «План упражнений». Теперь введите активность, продолжительность и частоту тренировок.

После регистрации вашего питания и упражнений в конце каждого дня не забудьте проверить ежедневный анализ, который сообщает вам, достигли ли вы цели к запланированной дате.

Итог

Здоровый набор веса сводится к следующим основным советам: постоянное потребление более высоких калорий; подпитка полезными белками, углеводами и жирами в течение дня; и силовые тренировки.Вашему метаболизму могут потребоваться дни, чтобы приспособиться к высококалорийной нагрузке, поэтому не ожидайте сразу увидеть результаты. Если вы много работали, чтобы набрать вес, но не добились успехов, запишитесь на прием к врачу, чтобы исключить любые медицинские проблемы, которые могут повлиять на вашу способность набирать вес.

Адаптировано из оригинального содержания Донны Фельдман, MS, RDN

Все еще новичок в MyNetDiary? Узнайте больше сегодня, загрузив приложение БЕСПЛАТНО.

Упражнения-> Заправка для упражнений Упражнения-> Отягощение Увеличение веса-> Калории и белок

Здоровые перекусы для набора веса

В то время как многие люди в Соединенных Штатах стремятся похудеть, чтобы улучшить свое общее состояние здоровья, есть еще одна группа людей, которые изо всех сил пытаются набрать вес.

Если вы пытаетесь набрать вес или испытываете трудности с поддержанием веса, попробуйте добавить в свой рацион некоторые богатые питательными веществами закуски, чтобы увеличить ежедневное потребление калорий. Я рекомендую съесть комбинацию белков, жиров и углеводов (мини-прием пищи) примерно через 2-3 часа после последнего приема пищи.

Если вы не хотите перекусывать, потому что быстро насытились и беспокоитесь, что не проголодаетесь до следующего приема пищи, не беспокойтесь! Многие исследования показывают, что перекус между приемами пищи мало влияет на потребление калорий во время следующего приема пищи.Поскольку рассмотренные исследования проводились на здоровых людях, если вы восстанавливаетесь после операции или проходите химиотерапию, вам может показаться, что это к вам не относится. Однако, по моему опыту, большинство пациентов, которые постоянно добавляли закуски в свой рацион, успешно набирали вес.

Если вам не нужно набирать вес, но вы любите перекусывать, чтобы обуздать голод, обязательно выбирайте источники белка с низким содержанием жира и ешьте меньшими порциями. Если вы добавляете слишком много калорий во время перекуса и едите обильно, это может привести к нежелательному увеличению веса.

Предлагаемые закуски:

Сначала выберите порцию фруктов, овощей или цельнозерновых (можно выбрать белые зерна, если у вас диарея):

  • Банан
  • Яблоко
  • Ягоды
  • Виноград
  • Гренки из цельной пшеницы
  • Английский маффин из цельной пшеницы
  • Цельнозерновой лаваш
  • Морковь
  • Помидоры черри
  • Нарезанный болгарский перец

Затем добавьте источник белка (желательно жирный)

  • Греческий йогурт — полножирный (если фруктовый вкус слишком сладок, выберите простой греческий йогурт и добавьте мед или другой подсластитель для достижения желаемой сладости)
  • 2 дюжины миндаля или 1 дюжина грецких орехов
  • 1-2 нитки сыра или кусочки твердого сыра
  • 2-3 ломтика грудки индейки
  • ¼ чашка хумуса
  • ¼ –½ стакана жирного творога или сыра рикотта
  • 1 столовая ложка ореховой пасты (арахис, миндаль, кешью, подсолнечник)
  • Стакан молока (без сои или без лактозы при непереносимости лактозы или при диарее)
  • Яйцо вкрутую

Вы также можете добавить любое из следующего, чтобы увеличить потребление калорий в еде или перекусе:

Для йогурта или каши:
  • Гранола (также можно добавлять вместо хлопьев для завтрака)
  • Гайки дробленые
  • Кокосовая стружка
  • Семена льна молотые
  • Масло сливочное или кокосовое
  • Обязательно готовьте кашу на жирном молоке, а не на воде
Овощам, картофелю, зернам:
  • Тёртый сыр
  • Сливочное или оливковое масло
  • Гайки дробленые
Для пудинга, яблочного пюре, супа, картофельного пюре, молока, смузи:
  • Протеиновый порошок (выберите неароматизированный для использования с различными продуктами; также может быть более вкусным, если вы испытываете изменения вкуса)

Если вы не дома или в спешке, возьмите с собой пероральную добавку (например, Ensure Complete®) или батончик (мне нравятся батончики KIND®, батончики Clif Builder’s® или протеиновые батончики Nature Valley®).Убедитесь, что вы выбираете что-то, содержащее не менее 8 граммов белка и 5 граммов жира.

Используйте эти советы ежедневно, чтобы достичь своих целей по увеличению веса. Если вам трудно достичь здорового веса, попросите своего врача направить вас к зарегистрированному диетологу, который сможет дать вам более индивидуальные рекомендации. Если в остальном вы здоровы и случайно теряете вес, обратитесь к врачу, чтобы исключить любые медицинские проблемы.

Что есть, чтобы набрать вес и нарастить мышцы — интегративная медицина в Остине

У вас недостаточный вес и вы не знаете, что есть, чтобы набрать вес? Миллионы долларов ежегодно тратятся на журналы, книги и добавки для набора веса.Набор веса не происходит в одночасье и требует от вас обязательств, но это не должно быть трудным, если вы тренируетесь и едите правильную пищу в достаточно больших количествах.

Многие люди постоянно ищут самые быстрые способы набрать вес и не знают, что есть. Если вы действительно хотите узнать, что есть, чтобы набрать вес и поддерживать его, диета, богатая калориями и белками, в сочетании с регулярным режимом силовых тренировок поможет вам в достижении ваших целей.

Если вы ищете лучшую добавку для набора веса, примите во внимание вашу диету и режим упражнений, прежде чем принимать решение.Добавки для набора веса могут быть очень полезными при использовании в сочетании с правильной диетой и тренировками с отягощениями.

Основная часть вашего потребления калорий и белка должна поступать из продуктов, которые вы едите. Заменять пищу добавкой для набора веса — плохая идея. Вашему организму необходимы натуральные питательные вещества, содержащиеся в нежирном мясе, птице, рыбе, овощах и углеводах. Добавки для набора веса можно эффективно использовать для набора веса, если они используются в качестве дополнения к вашему рациону, а не заменяют его часть.

Диета, состоящая из большого количества белков, жиров, углеводов и высококалорийная диета, необходима для любых усилий по набору веса, которым помогают добавки для набора веса. Тренировка с отягощениями необходима, если вы хотите нарастить новую мышечную ткань, а добавку для набора веса можно использовать после тренировки, между приемами пищи или в качестве перекуса, но никогда не заменяйте прием пищи.

Белок — основной компонент любой диеты, предназначенной для увеличения массы тела. Нежирное красное мясо, рыба, птица и яйца — отличные источники белка. Несколько небольших приемов пищи в день с высоким содержанием белка имеют решающее значение для набора веса. . Вопрос о том, что есть, чтобы набрать вес, не так сложен, как некоторые думают.

Наряду с большим количеством белков, жиры и углеводы являются важной частью любой диеты для набора веса. Избегая сладкого и пустых калорий, вы дадите своему организму топливо, необходимое для увеличения массы тела и наращивания новой мышечной ткани за счет питательной пищи, которую вы едите через регулярные промежутки времени в течение дня.

Если вам трудно придерживаться диеты для набора веса, попробуйте есть пять или шесть небольших приемов пищи в день вместо трех больших. Помните, что кусок курицы и печеный картофель всегда лучше, чем коктейль, батончик или таблетка.

Если вы решили использовать добавку для набора веса, убедитесь, что вы потребляете достаточное количество пищи каждый день в дополнение к добавке. Добавки для набора веса могут дать вам дополнительный белок и калории и могут быть особенно полезны, если их использовать сразу после тренировки с отягощениями.Всегда следите за тем, чтобы в вашем рационе присутствовали все необходимые элементы, и разумно используйте добавки для набора веса.

Узнать, что есть, чтобы набрать вес, — относительно простая задача. Увеличьте потребление калорий и убедитесь, что вы едите здоровую, богатую белком пищу. Это в сочетании с силовыми тренировками и большим количеством отдыха должно позволить вашему телу эффективно набрать массу и помочь вам сохранить новую форму тела.

Как правильно набрать вес | 5 продуктов для набора веса

Мы нередко слышим о друзьях, семье или коллегах, которые худеют или планируют сбросить несколько килограммов тут и там.

В нашей жизни могут быть даже моменты, когда мы чувствуем, что могли бы сами стать немного легче.

Эта статья посвящена противоположной стороне шкалы, где цель людей — набрать вес, а не сбросить его.

Как и в большинстве случаев, есть здоровый и нездоровый способ делать это.

В следующих нескольких абзацах мы расскажем вам об основах здорового набора веса, включая практические повседневные советы по увеличению веса.

Мы также предлагаем вам удобный список некоторых из лучших продуктов для набора веса — здоровым способом.

Причины набора веса

Мотивы набора веса варьируются от человека к человеку

. Люди нередко имеют недостаточный вес из-за состояния здоровья.

Если вы планируете набрать вес, лучше всего попытаться определить причину вашего текущего веса, особенно если вы внезапно похудели, поскольку это может быть связано с основным заболеванием, например: 1

  • Сверхактивная щитовидная железа (гипертиреоз)
  • Сахарный диабет 1 или 2 типа
  • Целиакия, состояние, при котором организм не может правильно усваивать пищу
  • Расстройства пищевого поведения, например нервная анорексия
  • Дисморфическое расстройство тела

Недостаточный вес также может привести к дефициту питательных веществ, ослаблению иммунной системы, ломкости костей и чувству усталости. 2

Вы можете проверить, есть ли у вас недостаточный вес, рассчитав свой индекс массы тела (ИМТ). Если ваш индекс массы тела ниже 18,5, ваш вес может быть слишком низким.

Отобранное содержание: «Как рассчитать свой ИМТ»

Сводка

  • Люди могут хотеть набрать вес по разным причинам
  • Недостаточный вес может быть вызван основным заболеванием
  • Это также может привести к дефициту питательных веществ, ослаблению иммунной системы и чувству усталости.

8 способов здорового набора веса

Когда дело доходит до здорового набора веса, вы должны стремиться включать в свой рацион продукты, которые одновременно калорийны и питательны.

Между тем, не менее важно, чтобы у вас не возникало соблазна выбирать продукты для набора веса, основываясь только на их калорийности, например, мороженое, сыр или фастфуд (хотя вы наберете вес, вы вполне можете съесть слишком много сахара. и насыщенные жиры).

Это может привести к повышенному риску развития заболеваний, таких как диабет 2 типа или высокий уровень холестерина.

Вот несколько практических советов по увеличению веса: 3

  1. Ешьте что-нибудь регулярно

Люди с недостаточным весом нередко быстро чувствуют сытость во время еды.

Однако по-прежнему важно, чтобы они продолжали получать калории с пищей, чтобы набрать вес.

Более регулярное питание небольшими порциями, например, пять-шесть раз в день, — это способ обойти эту проблему.

  1. Выбирайте пищу, богатую питательными веществами

Выбирайте такие продукты, как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и крупы, фрукты и овощи, молочные продукты, нежирные источники белка, орехи и семена.

Все они являются ключом к здоровому набору веса и составляют основу здорового питания.

  1. Выпей калорий

Пейте смузи или полезные коктейли, приготовленные из молока и свежих или замороженных фруктов, и добавьте немного молотого льняного семени, чтобы увеличить потребление калорий.

  1. Накопите эти (здоровые) калории

Каждый раз, когда вы что-то едите, убедитесь, что это поможет вам поправиться.

Например, возьмите горсть орехов, съешьте немного постного мяса, съешьте бутерброд с арахисовым маслом перед сном или добавьте авокадо в свой обед.Это всего лишь несколько начальных идей, которые помогут вам начать работу.

  1. Готовьте с большим количеством калорий

Добавьте полезные дополнения к своим блюдам, например, сыр в запеканки и яичницу-болтунью, а также обезжиренное сухое молоко в супы и тушеные блюда.

  1. Наслаждайтесь полезными лакомствами

Употребление в пищу продуктов с нулевым содержанием питательных веществ, таких как шоколад и чипсы, не является решением проблемы здорового набора веса, потому что они полны излишков сахара и жира.

Вы все еще можете перекусить, но вместо этого возьмите кексы с отрубями, йогурт и батончики из мюсли.

  1. Заняться спортом

Вам не обязательно выполнять жесткий режим упражнений, но регулярные упражнения, особенно силовые, могут помочь вам нарастить мышечную массу.

Упражнения также могут улучшить ваш аппетит.

  1. Подумайте, когда вы пьете

Можно быстрее насытиться, если выпить перед едой.

Либо избегайте этого вообще, либо вместо этого наслаждайтесь напитком после еды.

Или же, если вы любите выпить во время еды, возьмите высококалорийный напиток, но следите за уровнем сахара!

Сводка

  • Здоровый набор веса важен для набора веса
  • Включите в свой рацион калорийные и питательные продукты
  • Избегайте употребления продуктов для набора веса, исходя только из их калорийности, поскольку в конечном итоге вы можете съесть слишком много сахара и насыщенных жиров

Безопасно ли быстрое увеличение веса?

В идеале вы должны стремиться постоянно набирать вес со скоростью около 2 фунтов в неделю. 4

Не волнуйтесь, если ваша скорость ниже, если вы делаете успехи и видите, что число на шкале растет, то вот что важно. 5

Не рекомендуется быстро набирать вес, потому что это может не помочь вам исправить какой-либо дефицит питательных веществ, который у вас может быть, и не способствует наращиванию мышечной массы, которая является гораздо более здоровой тканью, чем жир.

Хотя более медленный набор веса означает, что прибавление в весе занимает больше времени, это позволяет вам набрать здоровые мышцы, а не просто нездоровый жир.

Для развития мышц требуется больше усилий; около 1/2 фунта в неделю.

Самый здоровый способ нарастить мышечную массу и набрать вес — это сочетать силовые тренировки с повышенным потреблением калорий, особенно из белка.

Примерно 55 г белка на фунт веса тела — идеальная дневная цель. Такие продукты, как птица, нежирный стейк, рыба, тофу и молочные продукты, являются одними из лучших источников белка.

Сводка

  • Стремитесь постоянно набирать вес со скоростью около 2 фунтов в неделю
  • Быстрый набор веса не идеален, потому что он может не помочь вам исправить дефицит питательных веществ и не способствует наращиванию мышечной массы
  • Более медленный набор веса позволяет набрать здоровые мышцы, а не просто нездоровый жир

Какие продукты с высоким содержанием калорий?

Пища с высоким содержанием калорий — это в точности, как следует из названия, пища с большим содержанием калорий. 6

Обычно они содержат большое количество насыщенных жиров, натрия, добавленных сахаров и других простых углеводов.

Хотя они могут содержать много калорий, им не хватает витаминов, минералов и питательных веществ, которые являются частью здорового и сбалансированного питания.

Примеры высококалорийной пищи: полуфабрикаты, торты, сладости, газированные напитки и майонез.

Сводка

  • Пища с высокой калорийностью насыщена калориями и имеет минимальную пищевую ценность
  • Как правило, они содержат много насыщенных жиров, натрия, добавленных сахаров и других простых углеводов
  • Примеры включают обработанные пищевые продукты, торты и газированные напитки

8 лучших продуктов для набора веса

Вот восемь здоровых продуктов, которые от природы высококалорийны, поэтому вы можете набрать вес, давая своему телу питательные вещества, необходимые для хорошего самочувствия!

  1. Овес

Хотя овес известен как диетический продукт для похудания, его также можно добавить в свой рацион для увеличения веса, особенно если он приготовлен из цельного молока.

Овес — источник минералов, таких как марганец и цинк. Также они содержат витамины группы В и железо.

Обязательно выбирайте цельнозерновой овес, а не рафинированный, так как он обладает дополнительными преимуществами для здоровья, такими как повышенное содержание клетчатки.

Растворимая клетчатка овса, бета-глюкан, также может помочь снизить уровень холестерина.

Эту здоровую пищу с высоким содержанием калорий легко приготовить. Всего 50 г овса из 300 мл цельного молока содержат 377 калорий и 14 г жира. 7

Добавление в миску орехов, сухофруктов, семян или меда манука даст вам дополнительные калории и принесет еще большую пользу для здоровья.

  1. Авокадо

Вы можете не думать об авокадо как об очень полезном фрукте как о продукте для набора веса.

Однако, несмотря на свою репутацию идеальной здоровой пищи, авокадо также является одним из лучших продуктов для набора веса.

Употребление большого количества авокадо — отличный способ добавить в свой рацион полезные жиры, клетчатку и множество витаминов, включая витамин С, витамин Е и калий.

Всего в одном авокадо содержится от 250 до 400 калорий и около 23 г жира. 8 в зависимости от размера.

Употребление авокадо меньшего размера или половины авокадо большего размера каждый день вместе с едой и закусками поможет восполнить количество калорий для стабильного набора веса.

Вы можете намазывать авокадо на тосты, готовить гуакамоле, использовать его в качестве основы для соуса для пасты или добавлять ломтики в салаты и бутерброды.

Если вы человек, который быстро насытывается, вы можете даже добавить авокадо в утренний или полуденный смузи, чтобы получать калории и полезные жиры с каждым глотком.

  1. Протеиновый порошок

Белок помогает нам набрать массу, потому что он помогает наращивать мышечную ткань.

Однако, если у вас недостаточный вес, есть вероятность, что вы слишком быстро насытитесь, употребляя продукты с высоким содержанием белка, и не всегда чувствуете желание доедать свою тарелку.

Именно здесь на помощь приходит протеиновый порошок, так как он может помочь вам достичь необходимого количества калорий, не потребляя при этом большого количества пищи.

Протеиновый коктейль из цельного молока (молочного или растительного) может доставить сотни калорий всего за несколько глотков.

Протеиновые порошки могут быть изготовлены из сывороточного, соевого, горохового или рисового протеинов и бывают самых разных типов — только будьте осторожны, чтобы не использовать те, которые содержат искусственные красители и ароматизаторы.

  1. Тахини

Тахини — очень эффективный корм для набора веса.

Это густой маслянистый соус из обжаренных молотых семян кунжута. Он очень богат белком и богат витамином Е, витаминами группы В и кальцием.

При почти 100 калориях на столовую ложку 9 вам следует подумать о добавлении ее в свой рацион для здорового набора веса.

Тахини можно использовать как соус или пасту, смешивать с хумусом и добавлять в заправки и соусы.Он очень сливочный, его также можно использовать в выпечке и добавлять в протеиновые коктейли или даже в веганские молочные коктейли.

  1. Масло ореховое

Орехи богаты белком, клетчаткой и полезными жирами и могут помочь вам увеличить потребление калорий.

Ореховое масло особенно полезно для набора веса, так как его легче употреблять, чем одни орехи, что позволяет вам есть больше, особенно если у вас нет особого аппетита.

Столовая ложка арахисового масла содержит около 100 калорий и 16 г жира 10 , а также является источником витамина Е и магния.

Вы можете выбирать между широким ассортиментом ореховых масел, включая миндальное, арахисовое, лесное, ореховое, кешью и масло макадамии. Однако убедитесь, что тот, который вы выберете, сделан из 100% орехов и не содержит добавок сахара или соли.

Смешайте ореховое масло с овсяными хлопьями, выложите на тосты или ешьте ложкой.

  1. Сухофрукты

Сухофрукты отлично подходят для того, чтобы набрать калорийность между приемами пищи, съесть их и насладиться в дороге.

И если вы быстро почувствуете сытость, они отлично подойдут для того, чтобы пастись, не заставляя вас чувствовать себя наеданным. 11

Чтобы дать вам представление о повышении калорийности сухофруктов, одна чашка изюма содержит 400 калорий.

Если вы не любите изюм или хотите немного перемешать, попробуйте сушеные ягоды, абрикосы, яблоки и клюкву.

  1. Здоровые масла

Полезные масла — это быстрый и простой способ добавить в блюда дополнительных калорий, потому что все, что вам нужно сделать, это немного их сбрызнуть во время готовки!

Возможно, вы это уже знаете, но есть полезные масла, содержащие полезные жиры, и нездоровые масла, содержащие плохие жиры.

Примеры полезных масел включают оливковое масло, которое содержит мононенасыщенные жиры, которые могут легко добавить калорий в макароны, хлеб, овощи и многое другое.

Между тем, масло канолы содержит Омега-3 (альфа-линоленовую кислоту или АЛК) и мононенасыщенные жиры. Также стоит подумать о масле грецкого ореха и виноградных косточек, которые идеально подходят в качестве заправки для салатов. 12

  1. Молочный завод

Молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт, содержат много калорий. 13

Посыпать пасту сыром, положить йогурт поверх мюсли и выпивать стакан молока с каждым приемом пищи — это поможет вам увеличить количество калорий в рационе в течение дня.

Чтобы дать вам представление о типичном уровне калорийности молочных продуктов, 12 унций 2% молока содержат 180 калорий. Между тем, чашка обезжиренного ванильного йогурта содержит около 200 калорий.

Варианты питания на неделю

Клинический диетолог Алекс Гловер предлагает несколько идей питания, чтобы поддержать вашу диету и набрать вес здоровым способом.

Завтрак — 100 г овсяных хлопьев с цельным молоком, 1 мерная ложка протеинового порошка, сбрызнутая арахисовым маслом

Обед — Гренки из моцареллы, грибов и песто на закваске

Ужин — 100 г макарон с ломтиками авокадо, шпинатом песто, кедровыми орехами и вялеными помидорами

Снэк — 50 г орехов

Завтрак — греческий йогурт с кленовым сиропом, грецкими орехами, ягодами годжи и султанами

Обед — Поджаренный ржаной хлеб с авокадо

Ужин — Веганская паста со шпинатом и сыром

Снэк — хумус 200 г с поджаренными полосками питты

Завтрак — Гранола

Обед — черная фасоль и перец чили из киноа и горсть тертого сыра

Ужин — Спагетти с фрикадельками (используйте мясной или растительный фарш)

Snack — Протеиновый батончик с низким содержанием сахара

Завтрак — Арахисовое масло и банан на тосте из непросеянной муки со стаканом апельсинового сока

Обед — Даль из нута и шпината с нааном или чапати

Ужин — Овощная лазанья с сырным соусом

Снэк -2 яйца вкрутую

Завтрак — Овес на ночь с семенами чиа, малиной и миндальным маслом

Обед — Карри из сладкого картофеля и кокосового молока с рисом плов

Ужин — Брокколи на пару, сосиски (без мяса или на ваш выбор) и жареный картофель

Snack — Ложка творога на ржаном хлебе

Завтрак — Блины с кленовым сиропом, бананом и черникой

Обед — Если вы едите вне дома, выберите фасолевые гамбургеры с сыром моцарелла и картофелем фри из сладкого картофеля

Ужин — Фахитас из овощных бобов с гуакамоле и сметаной

Закуска — Кусочки кокоса

Завтрак — Кексы со шпинатом, помидорами и спаржей со смешанными семенами

Обед — Жареный овощной ужин

Ужин — Пирожки с чиабаттой

Закуска — Горсть кураги или, как кусочек веганского шоколадного торта, как угощение

Еда на вынос

Если вы нацелены на набор веса, у вас может возникнуть соблазн сделать это как можно быстрее, что не обязательно является лучшим для вашего тела.

Лучший способ набрать вес — это делать это здоровым образом, что включает в себя постоянное увеличение вашего веса за счет сочетания употребления в пищу продуктов для набора веса и, в некоторых случаях, физических упражнений.

Здоровая пища, несмотря на то, что она «здоровая», столь же эффективна, если не больше, для набора веса, плюс она лучше для вашего тела, поскольку содержит большое количество витаминов, минералов и питательных веществ, которые помогают поддерживать вашу форму и здоровье.

Выше мы поделились с вами некоторыми из лучших продуктов для набора веса, но есть еще много других, а также множество других идей для здорового набора веса.

Мы надеемся, что эта информация станет для вас полезной отправной точкой и поможет сформировать свой путь к увеличению веса.

Чтобы узнать больше о том, как правильно набрать вес, ознакомьтесь с этой статьей «Как похудеть быстро и безопасно».

Рекомендации в этой статье предназначены только для информации и не заменяют собой медицинскую помощь. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим терапевтом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или лечебные средства. Пищевые добавки не должны заменять разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Последнее обновление: 23 июля 2021 г.

Набор здорового веса для пожилых людей

Вы пожилой человек, который худеет без всякого желания? Есть много причин, по которым у вас может быть незапланированная потеря веса. Немного спланировав, вы сможете поддерживать свой вес и избежать негативных последствий для здоровья, которые может вызвать потеря веса.

Что вызывает незапланированную потерю веса у пожилых людей?

Ниже приведены некоторые распространенные причины, по которым вы можете худеть без намерения:

  • Есть слишком мало еды
  • Не хватает денег на еду
  • Невозможность ходить в магазин за продуктами, готовить или прокормиться
  • Чувство депрессии, грусти, изоляции и большую часть времени ест в одиночестве
  • Проблемы с глотанием, проблемы со ртом или зубами
  • Неспособность чувствовать запах, вкус, жевать или переваривать пищу должным образом
  • Заболевание или заболевание, такое как рак, сердечные заболевания и нарушения пищеварения, такие как язва или заболевание желчного пузыря
  • Прием лекарств, которые могут вызывать тошноту и рвоту, затруднение глотания, потерю вкуса и плохой аппетит
  • Ежедневное употребление 3 и более алкогольных напитков

Когда мне следует беспокоиться о потере веса?

Незапланированная потеря веса может привести к серьезным последствиям для здоровья.Поговорите со своим врачом:

  • Если вы потеряли от 4% до 5% или более своей массы тела за последние 12 месяцев, не пытаясь этого сделать или
  • Если вы потеряли 10% или более за период от 5 до 10 лет или дольше, не пытаясь выполнить

К чему может привести незапланированная потеря веса?

Незапланированная потеря веса может:

  • Ограничьте свою способность выполнять повседневные задачи
  • Ухудшить состояние здоровья
  • Увеличьте риск потери мышечной массы, инфекций, болезней, депрессии и смерти

Как избежать похудания?

Небольшие изменения в привычках питания в течение дня могут помочь вам избежать последствий для здоровья незапланированной потери веса.Читайте полезные советы по питанию.

Ешьте достаточно

Многие пожилые люди едят недостаточно еды. Это может увеличить риск потери веса и дефицита витаминов и минералов. Попробуйте следующее:

Чаще ешьте меньшими порциями.

  • Выбирайте высококалорийные и высокобелковые продукты при каждом приеме пищи и перекусе. Включите в рацион полножирные продукты, например сыр с 20% или более М.Ф. (молочный жир) и 3% М.Ф. йогурт.
  • Выбирайте яйца, мясо, птицу, рыбу и ореховое масло.Попробуйте запеченную курицу и картофель на ужин или протеиновые батончики в качестве закуски.
  • Добавляйте полезные жиры или масла в свою обычную пищу, например, сбрызгивайте приготовленные на пару овощами оливковым маслом или добавляйте негидрогенизированный маргарин в коричневый рис.
  • Пейте высококалорийные жидкости или жидкости с высоким содержанием белка после еды или перекуса. Попробуйте молочный коктейль или цельное (гомо) молоко с добавлением сухого молока, чтобы увеличить количество калорий.

Ешьте продукты правильной текстуры

  • Неправильные протезы или отсутствие зубов могут затруднить употребление продуктов, которые вам обычно нравятся.Может помочь изменение способа приготовления пищи или выбор другой еды.
  • Измельчите пищу с помощью кухонного комбайна.
  • Готовьте пищу дольше, чтобы смягчить такие продукты, как мясо, овощи и злаки.
  • Ешьте мягкую пищу, такую ​​как йогурт, мясной рулет, авокадо и яйца. Щелкните «Есть мягкие продукты», чтобы получить идеи по планированию меню.

Повысьте аппетит

Поможет ли пищевая добавка?

Ваш врач или зарегистрированный диетолог может порекомендовать пищевую добавку, если вы слишком сильно похудели.

Пищевая добавка может быть порошком, жидкостью или пудингом и содержит дополнительные калории, витамины и минералы. Если вы принимаете жидкую пищевую добавку, принимайте ее между приемами пищи, чтобы во время еды оставалось больше места для твердой пищи. В качестве домашней жидкой пищевой добавки попробуйте Sunny Orange Shake.

Итог

Небольшие изменения в привычках питания помогут избежать незапланированной потери веса. Если за последние 12 месяцев у вас была незапланированная потеря веса, поговорите со своим врачом.

Вас также может заинтересовать:

Увеличьте потребление калорий и белков, чтобы получить больше идей.

Nutri-eSCREEN может помочь вам оценить ваши привычки в еде и найти способы их улучшить. Если вы живете в Британской Колумбии, нажмите здесь, чтобы принять участие в опросе.

Ваша запасная продовольственная полка для продуктов, которые могут помочь в случае плохого состояния здоровья, плохой погоды или чрезвычайных ситуаций.

Готовим на одного или двоих: простые блюда

Вопрос вкуса, чтобы узнать о способах сохранения вкуса в продуктах питания.

Seniors Nutrition, чтобы найти больше отличных статей о здоровом питании и старении.

Последнее обновление — 30 января 2019 г.

Советы по увеличению веса для спортсменов

Диетические стратегии набора веса:


1. Стремитесь добавлять дополнительно 400-500 калорий в день в дополнение к вашим расчетным потребностям в калориях. В этом вам может помочь зарегистрированный диетолог или посетите страницу http://www.hc-sc.gc.ca/food-aliment/ns-sc/nr-rn/surveillance/pdf/e_NVSCF_eng.pdf для
— Копия питательной ценности некоторых распространенных продуктов питания.
2. Регулярно перекусывайте и принимайте пищу. Ешьте каждые 2-3 часа.
3. Увеличивайте размер порций во время еды, особенно из высококалорийной пищи.
4. Вместо воды пейте сок, молоко, шоколадное молоко или спортивные напитки.
5. Добавляйте смузи (см. Раздел рецептов) или заменитель пищи каждый день между приемами пищи.
6. Включите в процесс приготовления пищи использование более питательных и высококалорийных продуктов, таких как растительное масло, орехи и семена, натуральное арахисовое масло, обезжиренные молочные продукты и сушеные фрукты.
7. Включайте один дополнительный прием пищи или два дополнительных перекуса каждый день.

Способы увеличить потребление калорий:


1. Выбирайте сытный хлеб, такой как пророщенная цельнозерновая пшеница (например, беличий хлеб), рогалики, блины, булочки с начинкой, толстая пицца с коркой.
2. Вместо апельсинового сока пейте соки, такие как смеси клюквы, яблока, винограда и ананаса.
3. Ешьте фрукты, такие как бананы, виноград, инжир, сушеную клюкву и абрикосы, хурму, бананы.
4. Во время готовки используйте масла и соусы для сопровождения.
5. Добавляйте в салаты авокадо, изюм, сыр (тертый или кубики), нут, мясные деликатесы, оливки, орехи и / или семечки.
6. Добавляйте сухое обезжиренное молоко или жидкое молоко в супы, картофельное пюре и смузи.
7. Съешьте тост с ореховым маслом (арахисовое, миндальное, масло кешью) и медом или джемом.
8. Запеченный картофель посыпать творогом и сальсой.
9. Выбирайте высококалорийные злаки, такие как мюсли, овсяные хлопья и мюсли, и ешьте их с молоком, изюмом, бананом или измельченными грецкими орехами.

Закуски, повышающие калорийность:

  • Сухофрукты (фруктовая кожа, абрикосы, изюм, фруктовые энергетические батончики)
  • Спортивные бары
  • Напитки-заменители пищи (например.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *