Все о спортивном питание: Библиотека спортивного питания

Содержание

сывороточный коктейль, виды протеинового коктейля, аминокислоты, жиросжигающие препараты, белковые и углеводные смеси

Опубликовано: 29.09.2015Время на чтение: 8 минут2886

Разбираемся, что из себя представляет спортивное питание

Важность здорового образа жизни, регулярных тренировок и сбалансированного рациона понятна и без лишних слов. Но разобраться с некоторыми тонкостями удается не всем. Например, с теми, что касаются спортивного питания — не многие понимают, что оно собой представляет, и потому нередко относятся к нему негативно. Спортивное питание для вас – это стероиды и химические добавки? Протеин – непонятный порошок? Наш гид поможет разобраться в этом вопросе.

Спортивное питание – что это? Вопреки распространенному мнению, спортивное питание не ограничивается продуктами для быстрого набора мышечной массы и достижения сверхчеловеческих результатов на соревнованиях. В первую очередь спортивное питание – это те же вещества, которые мы получаем с пищей, но в более доступной форме.

Например, чтобы получить 24 г белка, нужно съесть 100 г куриной грудки, при этом мясной белок усвоится только на 80%. С другой стороны, такую же дозу белка можно получить из порции протеинового коктейля, который усваивается на 90-95%.

Конечно, при сбалансированном рационе абсолютно все необходимые организму вещества можно получить из обычной пищи. Однако у тех, кто часто и интенсивно тренируется, потребности в питательных веществах возрастают. В частности, им нужно больше белка для восстановления и роста мышц, больше витаминов и минералов, белка, клетчатки. Атлету сложно набрать нужное количество питательных веществ из традиционных блюд, не превысив при этом суточную норму калорий и жиров. Более того, человек даже с отменным аппетитом не в силах употребить, например, 7 кг еды, в которой содержатся необходимые ему вещества!  

Спортивное питание делится на несколько основных категорий:

  • белковые и углеводные смеси;
  • аминокислоты;
  •  жиросжигающие препараты;
  • витаминно-минеральные комплексы;
  • специальные препараты.

Рассмотрим каждую из них подробнее.

Белковые и углеводные смеси

К данной категории питательные смеси из протеинов и углеводов.

Протеиновые коктейли

Белок – самый дефицитный нутриент в нашем питании: более 80% населения испытывают его недостаток! Получается, что добрать норму потребления белка непросто даже тому, кто ведет малоподвижный образ жизни. Для этого необходимо существенно увеличить долю в рационе нежирного мяса и рыбы, молочных продуктов, низкокалорийного сыра и бобовых. А у тех, кто активно занимается спортом, потребность в белке возрастает, поэтому на помощь им приходят протеиновые смеси или коктейли.

Диетологи рекомендуют: С целью снижения веса, заменять протеиновыми коктейлями обычный прием пищи.

Самый распространенный вид спортивного протеина – сывороточный. Он изготавливается из молочной сыворотки и на данный момент по аминокислотному составу является лучшим протеином для восстановления и набора мышечной массы и жиросжигания. Также в спортивном питании используется соевый протеин. По свойствам он схож с мясом, но не содержит холестерина, жира, гормонов роста и богат холинами, необходимыми для обновления и восстановления клеток мозга и регенерации организма.

Для восстановления мышц после интенсивных нагрузок идеально подходит Протеиновый коктейль Формула 1. Рекомендуется пить коктейль его через 10 минут и не позже чем через час после окончания тренировки. В таком случае белки быстро пойдут на восстановление и рост мышц, предотвращая катаболизм (процесс разрушения мышечной ткани), а в случае кардиотренировки – будут также способствовать процессу жиросжигания.

Стоит учитывать, что максимальная разовая доза потребления белка – 30 грамм. Кроме того, чтобы избежать проблем с почками, важно не превышать и суточную норму: в среднем она составляет от 1 до 1,5 грамм на каждый килограмм веса, а для атлетов при наборе мышечной массы – 2 грамма на 1 кг веса.

Гейнеры

Белково-углеводные смеси подходят тем, кто стремится нарастить мускулатуру и быстро восстановить энергетические запасы после интенсивной силовой тренировки. Например, в коктейле Восстановление силы Herbalife24 содержится 25 г белка и 18 г углеводов, что обеспечивает быстрый процесс восстановления и наращивания мышц, а также 45% суточной потребности в железе для лучшего обеспечения тканей кислородом. Гейнеры обладают высокой калорийностью, поэтому тем, кто просто поддерживает себя в форме и не намерен увеличить мышечную массу, не стоит включать их в свой рацион.

Углеводные энергетики

Из данных энергетических напитков полностью удалены жиры и белки. Они состоят из чистых углеводов, которые мгновенно поступают в кровь и обеспечивают быстрый прилив сил. Однако, как и гейнеры, углеводные энергетики очень калорийны и без тяжелых силовых тренировок они будут лишь пополнять жировые запасы. Кстати, такие углеводные смеси не стоит путать с широко рекламируемыми энергетиками, в основе которых лежат кофеин и другие стимуляторы центральной нервной системы.

Аминокислоты

Белки состоят из аминокислот, и соответственно, в процессе пищеварения они расщепляются также до аминокислотных органических соединений.

В спортивном питании аминокислоты выполняют следующие функции:

  • служат дополнительным источником энергии;
  • стимулируют выработку гормона инсулина, ускоряя таким образом синтез белков;
  • препятствуют катаболическим процессам, то есть разрушению мышечной ткани.

В основном такие добавки служатцели предотвращения катаболизма. Это связано с тем, что белок может синтезироваться, только если в мышцах есть свободные аминокислоты. В покое и при силовом тренинге длительностью до 40-60 минут для удовлетворения потребности в них достаточно принимать протеин, который постепенно расщепляется в организме до необходимых аминокислот. Однако во время и после очень интенсивной тренировки аминокислотный запас истощается, и организму не из чего синтезировать новые белки. Тогда на помощь приходят аминокислоты, уже готовые для синтеза – например, ВСАА. Они содержат 3 аминокислоты –  лейцин, изолейцин и валин, из которых на 35% состоят наши мышцы.

Жиросжигающие препараты

Данный вид спортивного питания способствует сокращению жировой массы тела. На рынке существует огромное разнообразие жиросжигающих препаратов с разным принципом действия.

Липотропики

Они ускоряют липолиз жиров, то есть их расщепление сначала до жирных кислот, а затем – до глюкозы, которая впоследствии используется организмом как источник энергии. Принимать такие препараты необходимо только перед кардио- или силовыми тренировками, во время которых вы будете расходовать этот дополнительный объем глюкозы. В противном случае, то есть без физических нагрузок, глюкоза будет какое-то время циркулировать по организму и затем вновь пополнит жировые отложения.

Самый эффективный и безопасный липотропик на сегодняшний день – L-карнитин. Это естественное вещество, которое синтезируется в нашем организме. Однако и его не рекомендуют принимать длительное время, чтобы печень и почки не перестали вырабатывать собственный карнитин.

Термогеники

Это еще один распространенный вид спортивных добавок: в США на него приходится треть денег, которые люди тратят на спортивное питание. Термогеники повышают температуру тела на 0,5-2 градуса, в результате чего увеличивается расход калорий. Базовые элементы в термогениках – например, эфедрин или фенилэтиламин – действуют на центральную нервную систему, увеличивая возбуждение и работоспособность. Также они усиливают сокращение мышц, что и приводит к увеличению расхода калорий, то есть к жиросжигающему эффекту.

Однако нужно держаться подальше от таких препаратов. Дело в том, что эфедрин и фенилэтиламин – психостимулирующие вещества, которые приводят к перевозбуждению, нарушению сна, а их производные вообще относятся к психоделикам. В России эфедрин и фенилэтиламинотнесены к наркотическим веществам и запрещены к распространению.

Эффективность остальных термогеников – например, на основе кофеина – научно не доказана. В лучшем случае, они просто не способствуют сжиганию жира, а в худшем – небезопасны для здоровья.

Блокаторы жиров

Эта группа спортивных добавок препятствует усвоению организмом молекул жира. В частности, добавки на основе орлистата подавляют выработку липазы – фермента, ответственного за расщепление жиров. Без достаточного количества липазы  жиры не усваиваются и выводятся из организма в цельном виде.

В препаратах на основе хитозана действующее вещество связывается с жировыми молекулами и тем самым мешает их усвоению. Применять данные жиросжигающие препараты лучше после консультации с врачом, поскольку они могут вызвать ряд побочных эффектов – например, метеоризм или плохое усвоение кальция.

Блокаторы углеводов

Действуют ровно по такому же принципу, что и блокаторы жиров.

Витаминно-минеральные комплексы

В процессе интенсивных тренировок у спортсмена вместе с потом выходит масса необходимых витаминов и минералов. Кроме того, физические нагрузки требуют большего, чем обычно, потребления данных веществ (потребность в некоторых из них может возрасти до 100%), поэтому большинство спортсменов периодически принимают витамины и минералы. Один из самых полных курсов – это Мультивитаминный комплекс Формула 2, в котором содержится 39 необходимых организму веществ.

Витамины и минералы подбирают в зависимости от вида тренинга, режима питания, условий местности и, конечно, индивидуальных особенностей. Важно следить за тем, чтобы не превышать суточную норму потребления определенных веществ.

Специальные препараты

К этой группе относятся добавки, которые используются в бодибилдинге и других спортивных дисциплинах. Наиболее распространенная из них – креатин, который повышает выносливость и силу, способствует увеличению мышечной массы при интенсивных анаэробных нагрузках. Бета-аланинзащищает мышечную ткань от разрушения, повышает выносливость и интенсивность тренировок. Также существуют стимуляторы гормона тестостерона и множество других спортивных препаратов, которые влияют на результаты силовых нагрузок. Однако имейте в виду, что многие из них могут иметь побочные эффекты, поэтому перед их применением следует проконсультироваться с врачом.

Мы рассмотрели основные категории спортивного питания. Конечно, большинство из них актуальны лишь для тех, кто наращивает мышечную массу и хочет улучшить спортивные показатели. Тем не менее, некоторые виды спортивного питания подходят и тем, кто просто стремится держать себя в форме и эффективнее снижать вес. Например, это протеиновые смеси, L-карнитин, витаминно-минеральные комплексы. Включать их в свой рацион или нет – каждый решает самостоятельно, но в любом случае, главное – сочетать спортивное питание с регулярными тренировками и сбалансированным рационом. Только тогда они дадут желанный эффект и позволят скорее достичь идеальных форм!

____________________________________________________________________________________________________________________________

1 О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2014 году: Государственный доклад. — М.: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2015. 

 


Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2015-09-29

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Спортивное питание: протеины, гейнеры и другое.

Для того чтобы достичь в спорте серьезных результатов, укрепить и увеличить мышечную массу и развить выносливость важно добавить к обычному рациону необходимые элементы спортивного питания. От обычных продуктов, которые вы найдете в своем холодильники, спортпит отличается тем, что каждый препарат разрабатывается под строгим контролем диетологов и врачей-физиологов. Такие добавки актуальны для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся фитнесом и силовыми видами спорта.

Типы спортивного питания

Все многообразие спортивных пищевых добавок, которые есть на полках магазинов можно разделить на несколько групп:

  1. Протеины и гейнеры: основная задача этой группы добавок — насытить организм здоровым белком для усиленного формирования мышц. Протеин является поставщиком аминокислот, а в гейнерах белки насыщены углеводами, которые придают вам максимум энергии.
  2. Креатины — добавка, содержащая в концентрированном виде аминокислоту, которую в малых дозах можно получить, съев мясо или рыбу. Этот вид спортпита не для новичков, чаще всего он спасает опытных культуристов от застоя, увеличивает мышечную выносливость и дает мощный толчок к развитию.
  3. Жиросжигатели (омега-3, L-карнитин и другие) — вещества, способствующие активному сжиганию жировой прослойки. Действуют они по-разному: подавляют аппетит, ускоряют все обменные процессы и замедляют синтез жировых клеток. Но результат на лицо — процесс похудения идет быстрыми темпами.
  4. Аминокислоты — производятся в виде жидкости или капсул, направлены на оптимизацию метаболизма для того, чтобы все компоненты пищи и других добавок полностью усваивались вашим телом не отправляясь в жировые «депо».
  5. Витаминные комплексы насыщают организм всеми необходимыми микроэлементами, минералами, нужными для укрепления мышц, связок и хрящевой ткани.

Также в спортивном питании выделяют ряд гормональных добавок, предтренировочные комплексы и донаторы азота — все они решают свои задачи и делают тренировки более результативными и эффективными.

Программы спортивного питания

Сегодня в спортивной сумке любого занимающегося можно найти не только кроссовки и форму, но и продуманную программу питания, которая учитывает не только поставленные спортивные цели, но и тип телосложения, уровень метаболизма и состояние здоровья.

Основные программы питания модно разделить на 2 типа:

  • Питание при похудении опирается не только на грамотный рацион в течение всего дня, но и на употребление спортивных добавок, насыщающих организм белком, аминокислотами и элементами, активизирующими процесс сжигания жира. Также важны витамины, без которых усвоение пищи будет неэффективно, а процессы утилизации накопленного жира будут идти медленнее.
  • Главный принцип питания при наращивании мышечной массы — максимум белка для формирования мышечных волокон (30-40% от всего рациона), правильные углеводы для бодрости, энергии и тонуса (40-60% рациона) и 10-20% жиров для гормонального баланса.

Обратитесь за помощью к своему тренеру — он поможет в составлении гармоничного меню и не даст совершить непоправимых ошибок.

Спортивное питание бца вред и польза для организма

Для кого-то занятия в тренажерном зале – просто способ поддерживать себя в хорошей физической форме. А кому-то тренировки нужны для целенаправленного, осознанного построения своего тела. Большие, рельефные, красивые, сильные мышцы – да, этого хотят достичь многие. Вот только результат достигается не так быстро, как у других, при той же интенсивности и том же качестве тренировок. Причина? Она проста: отсутствие спортивного питания. Да, да, тех самых протеиновых коктейлей и гейнеров, то есть, «порошков», которых пугаются многие начинающие спортсмены. Мол, все это спортивное питание – сплошная химия, от которой только вред и польза сомнительна.

Но для таких скептиков стоит открыть маленький секрет: все, что мы едим – это сплошная химия, вреда и пользы от обычной еды не меньше и не больше. Вопрос только в том, какую химию, в каком количестве и в каких случаях употреблять. Но чтобы понять, что это, спортивное питание – польза или вред, требуется узнать, из чего оно состоит.

Химия для организма

Итак, что на самом деле представляет собой спортивное питание? Для ответа необходимо понять, что необходимо для полноценного функционирования организма. А необходимы белки (протеин), жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Это все знают. Как и то, что углеводы и жиры – это энергия, а белки – строительный материал для клеток. В том числе, мышечных. То есть, для успехов в бодибилдинге необходим протеин и углеводы. Это понятно.

Но не всем известно то, что белки состоят из аминокислот, особых органических соединений. Каждый вид строится из своей комбинации аминокислот. Всего насчитывается от 22 до 24 видов таких соединений, из которых 8-10 относят к незаменимым. То есть, к тем, которые нужны для организма, но не синтезируются в нем – их человек получает с пищей, преимущественно, животного происхождения. Лучший источник аминокислот – мясо, рыба, молочные продукты. Именно они лежат в основе спортивного питания. И, в принципе, употребляя творог, куриную грудку и так далее, можно обойтись без покупки протеиновых коктейлей, которые, по сути, представляют собой просто смесь, сбалансированную, полноценную, способную восполнить недостаток протеина в организме. Питание белком пользу принесет такую же, как и употребление курицы или телятины.

Но не стоит забывать об углеводах. Это – энергия в чистом виде, без которой невозможны любые процессы. Ее можно получать из разных источников, фактически, любой продукт содержит определенное количество углеводов.

Но такие вещества тоже бывают разные, одни расщепляются быстрее, другие медленнее, и для разных целей используется оптимальное их сочетание. Опять же, этого можно достигнуть за счет сбалансированного питания. Но углеводы – те вещества, количество которых строго контролируется (переизбыток чреват отложением подкожного жира). Поэтому многие предпочитают получать их из спортивного питания, которое, к тому же, усваивается быстрее, чем та же овсянка или банан.

А еще для организма нужны витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, которые, опять же, можно получить из обычной еды. Или из спортивного питания, причем, профессионалы рекомендуют последний вариант.

Что есть в спортивном питании?

Итак, организму требуются протеины и составляющие их аминокислоты, углеводы, витамины, другие вещества. Для построения мышц протеина требуется намного больше, чем обычно, впрочем, как и других веществ. И есть два варианта: больше есть… или покупать спортивное питание.

Конечно же, не абы какое. Выделяют несколько групп:

  1. Протеин. То есть, белковые коктейли. Различают сывороточный, соевый, яичный, гидролизат мясного или рыбного белка, казеин, молочный изолят. Наиболее качественные и эффективные – гидролизаты, яичный протеин. Сывороточный– самый быстрый по степени усвояемости, его стоит употреблять непосредственно перед тренировкой. Казеин – наоборот, самый «медленный», его принимают на ночь. Но в любом случае, все виды такого спортивного питания имеют натуральное происхождение, так как протеин выделяется из продуктов питания.
  2. Аминокислотные комплексы. Прежде всего, они используются для восстановления поврежденных мышечных волокон. В отличие от белков, где аминокислотный состав не самый сбалансированный с точки зрения конкретных потребностей, аминокислотные комплексы более составлены более грамотно. К таким, например, относится БЦАА. Это сочетание трех незаменимых аминокислот – лейцина, изолейцина и валина. Без БЦАА мышцы «голодают», соответственно, не могут расти, увеличиваются потери других аминокислот. БЦАА – основа спортивного питания при занятиях бодибилдингом, пауэрлифтингом или другими видами спорта, где важен рост, силы мускулатуры.
  3. Гейнеры. Так называют вид спортивного питания, в котором сочетается протеин и углеводы. Энергия и строительный материал – вот, что обеспечивает набор массы. Такой вид является необходимостью для всех спортсменов. Часто в состав гейнера включаются витамины, аминокислоты и другие компоненты, увеличивающие его эффективность. Лучше всего гейнеры подходят для тех, кто имеет худощавое телосложения, без склонности к образованию жира. Таким набирать мышечную массу сложнее, и смесь белка с углеводами помогает решить проблему.

Это – три основных группы, которые можно отнести именно к спортивному питанию. Остальные виды, такие, как креатин, жиросжигающие вещества, витамины и отдельные аминокислоты относятся, скорее, к пищевым добавкам, у каждой из которых – строго определенная роль.

Спортивное питание или натуральное?

И теперь стоит рассмотреть вопрос, что же для организма лучше – просто сбалансированная, правильная пища в достаточном количестве, или прием особого питания.

Если заниматься спортом просто ради хорошего тонуса или поддержания формы, сбалансированного питания более чем достаточно. Но если цель – наращивание мышц, увеличение их силы, то обычная еда будет не самым хорошим вариантом.

Самый простой пример: чтобы получить максимальную дневную норму белка, нужно съесть 9 куриных ножек. Или принять 165 гр. протеина. При этом мясо будет перевариваться и усваиваться долго. А сколько времени уходит на приготовление? А для получения суточной дозы креатина, без которого не могут обходиться профессиональные спортсмены, придется съесть 78 котлет. Или принять 20 грамм порошка.

Разница очевидна. Учитывать стоит и то, что вместе с продуктами питания человек получает все, что в них содержится (лишние углеводы, жиры), а то же БЦА спортивное питание дает чистое вещество. При этом БЦА – спортивное питание вред и польза которого легко регулируется дозировкой, а вот с котлетами или курицей все намного сложнее.

Таким образом, выбирая, что покупать – коктейли, протеин, БЦА или натуральные продукты, необходимо решить только вопрос о соотношении количества и качества.

Если спортсмен физически может съесть несколько десятков котлет, плюс яйца, сыр или творог, и потом еще будет в состоянии чем-то заниматься – он может обойтись и без особого питания. Но, как правило, бодибилдеры предпочитают покупать коктейли и капсулы, содержащие все необходимое. И, наверное, это разумно.

Вред спортивного питания

Польза и вред спортивного питания – та тема, которую обсуждают не один год. Но на самом деле все просто. Спортивное питание для организма приносит пользу, если употреблять его правильно. Это единственное правило, которое, впрочем, актуально для любого случая.

Телу без разницы, от чего наступит передозировка протеином – от коктейля или куриной грудки. Поэтому вред спортивного питания такой же, как и любых продуктов. Конечно, вред спортивное питание может принести быстрее, так как более вероятна передозировка. Но ведь инструкции на упаковке и мерные ложки существуют не зря.

Конечно же, польза и вред коктейлей и порошков зависят от их качества, и польза конкретного спортивного коктейля формируется из его состава. И покупая коктейль от сомнительной фирмы, не стоит удивляться вреду такого спортивного приобретения.

И последний момент. Обсуждая спортивное питание, пользу и вред от него, не стоит забывать: это дополнение к основному рациону, а не его замещение. Поэтому рацион все равно необходимо формировать верно, а недостаток протеина или аминокислот, правильных углеводов пополнит спортивное питание, польза и вред которого зависят только от правильности употребления.

Спортивное питание. В чем его смысл

Спортивное питание – это комплексный подход к здоровому образу жизни. Протеин, энергетические гели, батончики, а также изотоники повышают выносливость, стимулируют правильный набор массы и являются необходимым компонентом рациона в тренировочном процессе.

SiS (Science in Sport) является одной из лидирующих в сфере спортивного питания для атлетов марафонцев, велосипедистов и других видов спорта. Основной деятельность компании является разработка и производство специализированных комплексов для увеличения энергии, гидратации, восстановления, набора мышечной массы.

Большой выбор продукции и вкусов, проверенный продукт спортсменами и научными лабораториями.

SiS — это единственная в мире запатентованная формула изотонического геля (без содержания сахара), который не надо запивать водой.

  • ет ощущения непереносимой сладости во рту
  • быстрое и комфортное усвоение
  • моментальная энергия в мышцы
  • нет вздутий и болей в животе

посмотреть в каталоге

Напитки-изотоники предназначены для восстановления минерального баланса человека после изнуряющих тренировок или состязаний. В составе изотоников SiS определенное количество минералов и углеводов, которые необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Прием изотонического напитка восстановит силы в кратчайшие сроки.

Почему изотоник лучше воды?

  • Ускоряет восстановление организма.
  • Увеличивает эффективность тренировок.
  • Поддерживает нормальный уровень гидратации.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Уменьшает чувство жажды.
  • Полноценно усваивается организмом.

посмотреть в каталоге

Основная задача этого легкоусвояемого спортивного напитка — восполнить запасы энергии и восстановить баланс необходимых для спортсмена микроэлементов, которые выходят из организма с потом.

посмотреть в каталоге

Продукт помогает в восстановлении и росте мышц. Использовать сразу после занятия спортом, чтобы помочь вашему организму адаптироваться к возрастающей нагрузке. Вы будете хорошо готовы к следующей тренировке, восстановив свои силы в кратчайшие сроки. Легко усваивается системой пищеварения

посмотреть в каталоге

SiS Protein Bar необходим для восстановления, поддержки и перестройки мышц. Рекомендуется использовать сразу после тренировки, чтобы помочь вашему организму быстрее адаптироваться к возрастающей нагрузке.

посмотреть в каталоге

Для тех кто считает калории Diet Whey Protein- это протеиновый коктейль с низким содержанием углеводов и низким содержанием калорий, с помощью которого можно контролировать вес. Diet Whey Protein может использоваться как мужчинами, так и женщинами, которые либо нацелены на потерю лишнего веса, либо хотят поддержать стройное телосложение круглый год.

В состав Diet Whey входит комплекс высококачественного протеина PhD Premium Protein Blend, полученного из нескольких источников, что обеспечивает постепенное высвобождение аминокислот в крови и поддержание синтеза белка в мышцах. Кроме того, состав обогащен компонентами, способствующими ускорению обмена веществ и уменьшению жировой ткани: конъюгированная линолевая кислота (CLA), L-карнитин и экстракт зеленого чая – а также семенами льна – натуральным источником омега-3 жирных кислот. Каждая порция Diet Whey снабжает организм 36 г высококачественного белка, обладая фантастическим вкусом и приятной консистенцией. Diet Whey обеспечивает длительное чувство сытости и отлично дополняет рацион, направленный на снижение массы тела.

посмотреть в каталоге

В шоте используются качественные ингредиенты. Его легко брать с собой. Шот подойдёт для спортсменов как в период подготовки, так и на соревнованиях. Сочетание кофеина, цитрулин-малата и магнезии позволяет увеличить выносливость, сохранить концентрацию и хорошо усваивается организмом, а добавление витаминов В6, В9 и В12 помогает уменьшить утомляемость и усталость. Идеально подходит До или Во время тренировки.

посмотреть в каталоге

Замена шотов — гели с кофеином, которые пополнят углеводный запас в организме и повысят концентрацию и бодрость.

посмотреть в каталоге

Револючионная разработка компании Science in Sport -энергетический раствор Beta Fuel позволяет вам усваивать до 90гр. углеводов при помощи новой формулы смешивания мальтодекстрина с фруктозой, исключая при этом любые расстройства желудочно-кишечного тракта.

Преимущества спортивного питания на лицо и ни раз протестировано на тренировках и соревнованиях.

Каждый вкус индивидуален для каждого, пробуйте и тестируйте спортивное питание на тяжелых тренировках и вам поможет это грамотно подобрать свой идеальный вид и вкус питания.

Данное спортивное питание:

  • Не содержит токсичных и запрещенных компонентов;
  • Усваивается практически полностью;
  • Быстро восстанавливает силы;
  • Восстанавливает солевой баланс;
  • Является сертифицированной пищевой добавкой;

Полезные материалы » Спортивное питание для бойцов MMA

Если роль пищевых добавок в улучшении силовых показателей бодибилдеров давно и хорошо известна, то о необходимости спортивного питания для бойцов единоборств информации крайне мало. Самое время расставить все точки над «i».

Смешанные боевые искусства — одни из самых интенсивных и физически затратных видов спорта. Современный боец ММА обычно осваивает сразу 4-5 дисциплин, среди которых муай-тай, борьба, джиу-джитсу, дзюдо и даже бокс! Он также занимается силовыми и кардиоупражнениями. В одном из интервью бывший чемпион мира UFC в легком весе Шон Шерк рассказал, что при подготовке к соревнованиям выполняет по четыре тренировки в день, шесть дней в неделю. А чемпион мира в полулегком весе Урия Фабер тренируется по 4-6 часов в день круглый год!

Это огромная нагрузка для организма, и спортсмен должен быть уверен, что правильно питается, — только в этом случае он сумеет физически и ментально конкурировать с лучшими бойцами на ринге. Как сохранить с таким трудом наработанные мышцы и с максимальной скоростью восстановиться после изнурительных тренировок с помощью спортивного питания?

Взрывная сила

Креатин — компонент, который обеспечивает наибольшую эффективность силовых тренировок. Если говорить проще, то он помогает быстрому высвобождению большого заряда энергии. Как это работает? В нашем организме содержится соединение, называемое аденозинтрифосфатом (АТФ), которое является доступным источником энергии. Запаса АТФ в организме хватает на кратковременный (10-15 секунд) выплеск энергии при максимальном напряжении. А затем в дело вступает креатин, который способствует выработке АТФ в организме. Это, в свою очередь, приводит к восстановлению мышечной энергии для работы. Применение 3-5 г ультра-микронизированного моногидрата креатина PURE CREATINE способствует производству большого количества АТФ в организме, что приводит к увеличению мышечной энергии и силы.

Увеличение эффективности тренировки

Для достижения прогресса важно не просто поднять определенный вес или отрабатывать удары по груше — необходимо от занятия к занятию наращивать силу и темп. Для выполнения всех поставленных тренером задач, необходима физическая энергия и умственная концентрация. Но не все предтренировочные комплексы подходят для атлетов спортивных единоборств. Во время боя необходимо сохранять концентрацию внимания, анализировать действия соперника и максимально быстро реагировать. Хороший предтренировочный комплекс не только обеспечит энергией, но и станет источником питательных веществ для вашего мозга.

В этом вам помогут донаторы оксида азота, которые способствуют расширению кровеносных сосудов, усиливают доставку питательных веществ в органы и ткани и обеспечивают отток продуктов обмена. Эффективным донатором оксида азота является аргинин. В настоящее время широкое признание получила новая форма аргинина — AAKG (или ААКГ) соль аминокислоты аргинина и альфа-кетоглутаровой кислоты. Такая комбинация солей считается более эффективной, чем чистый аргинин, и помогает сфокусироваться на результате. Для тренировок высокой интенсивности был разработан предтренировочный комплекс N.O. STARTER. В его составе содержатся 4 специализированные смеси: для увеличения силовых показателей и выносливости, для улучшения выработки оксида азота и питания мышц, для нормализации работы сердечно-сосудистой системы и повышения ментальной концентрации во время тренировок. Схожую направленность имеет инновационный предтренировочный комплекс NITRIC IGNITION в таблетках. Отличием является отсутствие кофеина и других стимуляторов в составе, поэтому Nitric Ignition подходит для вечерних тренировок. Все компоненты этого продукта работают в синергии, обеспечивая максимально возможный результат.

Рост сухой мышечной массы

Белок является одним из самых важных элементов рациона спортсменов боевых видов спорта, да и всех спортсменов в целом, потому что тело использует протеин для питания мышц и их восстановления после физических нагрузок. Недостаток белка в рационе может привести к потере мышечной ткани и снижению силовых показателей, а это, согласитесь, последнее, что хочет боец.

Многокомпонентный протеиновый комплекс Pro 5 Protein содержит изолят молочного протеина, концентрат сывороточного протеина, изоляты соевого и сывороточного протеина, а также яичный альбумин. За счет того, что все эти протеины обладают различной скоростью усвоения, Pro 5 Protein обеспечивает оптимальное и долговременное поступление аминокислот к мышцам. Pro 5 Protein обогащен BCAA и L-глютамином, что дополнительно препятствует разрушению мышечных волокон после интенсивных тренировок, а так же способствует их быстрому восстановлению.

Силовая выносливость

Помимо роста мышечной массы для бойцов крайне важна высокая силовая выносливость и физическая работоспособность. В этом поможет BETA-ALANINE, который в отличие от большинства аминокислот, не используется для синтеза белков. Он соединяется с незаменимой аминокислотой гистидином и образовывает карнозин — вещество, которое помогает снижать закисление мышц во время выполнения упражнений. Тем самым, употребление Beta-alanine позволяет увеличить время тренировок и поддерживать их высокую интенсивность.

Защита суставов

Одной из серьезных проблем практически всех спортсменов-единоборцев является уязвимость связок и суставов. В этом случае хондропротекторы помогут не только быстрее восстановиться после травм, но и предотвратить саму возможность их получения. Комплекс Glucosamine Chondroitin MSM содержит сульфат глюкозамина и хондроитин, которые активно участвуют в регенерации соединительной ткани, ускоряя процесс восстановления. Эти два действующих вещества также улучшают способность хряща поглощать удары и повышают общую подвижность суставов, предотвращая от возможных травм. Добавка содержит также МСМ (метилсульфонилметан) — активное вещество, ускоряющее синтез коллагена.

Восстановление после интенсивных тренировок

Дополнительное потребление ультрамикронизированного глютамина L-Glutamine позволит предотвратить процесс распада и потери мышечной ткани после интенсивных физических нагрузок. Также при регулярном приеме глютамина усиливается выработка гормона роста, что положительно сказывается на восстановлении и росте мышц. Особенно хорошо глютамин помогает справиться с мышечной болью после тренировок.

Для ускорения восстановления после тренировок и улучшения ежедневного самочувствия рекомендованы витаминно-минеральные комплексы. Однако, при высоких физических нагрузках спортсмену необходимы повышенные дозировки витаминов и минералов. Так, высокотехнологичный комплекс ULTRA MEN’S SPORT содержит более пятидесяти активных ингредиентов. Содержащаяся в нем формула Amino Acid Blend (L-таурин, L-метионин, L-глютамин и L-карнитин) обеспечивает быстрое и эффективное восстановление организма. А формула Memory Blend обеспечивает активизацию работы головного мозга, улучшение памяти и когнитивных функций, что крайне важно для отработки многосуставных упражнений в спортивных единоборствах.

Хотите достичь высоких показателей в боевых видах спорта? Готовьтесь работать на пределе возможностей и перестраивать свой рацион питания!

Подписаться на нашу рассылку:

Подписаться

А зачем оно нужно, спортивное питание?

Спортивное питание – наиболее предпочтительный вариант для тех, кто решил заняться спортом всерьез и надолго. Ведь большинству спортсменов перспектива подсчитывать калории и бегать после изнурительных тренировок по магазинам в поиске «правильной» пищи не по душе. Поэтому спортивное питание – отличный выход. Разумеется, не помешает изучить его достоинства и недостатки.

Для спортсмена в связи с большими нагрузками, недостаточно тех питательных веществ, которые синтезирует организм и поэтому для того чтобы повысить выносливость и восстановление, организма набрать необходимую мышечную массу и получить все полезные вещества в полной мере – принимают специальное спортивное питание.

Кроме этого, спортивное питание также принимают и для того чтобы сбросить лишнее килограммы подкожного жира . Для этого есть специальные препараты – жиросжигатели-термогейники, которые способствуют более быстрому сжиганию подкожного жира.Только это не значит, что они сжигают жир как самостоятельный компонент — они эффективны только когда их принимают наряду с тренировками и специальной диетой.

Плюсы спортивного питания

Так как спортивное питание – продукт специализированный, достоинства однозначно имеются. И они бесспорны.

Набор мышечной массы

Для набора мышечной массы необходим белок, а значит, надлежит употреблять белковую пищу, и делать это необходимо 6 раз в день. Такая возможность предоставляется не всегда, а гейнер или протеин позволяют это делать 4 раза в день. Это проще, но, главное, дневная норма белка будет восполнена.

Снижение массы тела

Тот же самый протеин способствует снижению веса. Если заменить одни прием привычной пищи белковым коктейлем, калорий будет потреблено значительно меньше, а чувства голода не возникнет.

Прилив энергии и развитие выносливости

Значительная часть спортивного питания действует, подобно энергетику. Таким образом, тренировки будут более интенсивными и продолжительными, а мышцы станут выносливее.

Не только для спортсменов

Спортивное питание употребляет все больше и больше людей, не занимающихся ни одним видом спорта. И это не возбраняется. Масса нарастет, вес снизится, да и энергии прибавится. Хотя, никто не спорит, что в сочетании с физическими нагрузками результат достигается быстрее.

Удобство

Спортивное питание – удобный вариант для поездки или пребывания на работе. Ведь бутылочка со спортивным питанием компактнее отварной курицы!

А зачем оно нужно, спортивное питание?

Для чего нужно спортивное питание?

Зачем нужно спортивное питание? Этот вопрос достаточно часто волнует новичков в спорте. Иногда даже опытные бодибилдеры считают, что для роста мускулатуры достаточно борща со сметаной и макаронов по-флотски. Это ошибка. Все дело в том, что в обычной пище содержится не так много протеинов и других полезных для спортсмена веществ, в результате чего пришлось бы просто несколько часов поглощать мясо, молочку, рыбу, чтобы удовлетворить потребность всех мышц в необходимых веществах. Такое не под силу ни одному здоровому человеку. В этой статье мы разберем вопрос зачем нужно спортивное питание, и какие конкретно варианты подойдут именно вам.

В первую очередь необходимость в спортивном питании сказывается при больших нагрузках, когда мышцы нужно срочно оснастить полезными веществами. В противном случае невозможен их дальнейший рост. Нужно предоставить организму весь необходимый набор веществ и компонентов. Он-то, сам по себе, конечно, синтезирует различные аминокислоты, белки, но их оказывается достаточно только для обывателя, который совсем не ведет спортивного образа жизни. К тому же далеко не все, что нужно, синтезируется в организме и крайне желательно получение дополнительных веществ. Спортивное питание поможет набрать силу, выносливость, получить весь объем витаминов и других немаловажных составляющих.

Девушки и спортивное питание

Нужно ли спортивное питание девушкам? Вопрос открытый, так как, конечно, им не нужны такие мощные мышцы как мужикам. Однако, есть категория девушек, которые тоже работают на массу, и им прием спортпита оказывается желателен. К тому же, среди продукции современного рынка спортивного питания есть множество жиросжигателей, которые в комбинации с тренировками и диетой позволяют уничтожать лишний жир, калории, и в целом, чувствовать себя особенно хорошо, имея достаточно сил для тренировки. Девушкам жиросжигатели рекомендованы многими диетологами, как отличное средство борьбы с жировыми отложениями и приведения фигуры к норме.

Другие полезные черты питания для спорта

Некоторые псевдоспециалисты утверждают, что спортивное питание – это «химия», вызывает привыкание и в целом вредно для организма. Это один из самых распространенных мифов, которыми земля наша полнится. Оно состоит из тех же компонентов, которые мы употребляем в пищу, только в больших, рассчитанных на потребности атлета концентрациях, состоит из естественных продуктов, к тому же часто в большинстве случаев содержит вещества, которые не могут быть получены из обычной пищи (если вы, конечно, не пьете ложками рыбий жир).

Еще одна положительная черта спортивного питания – его эффективная борьба с катаболизмом. В организме после тренировок происходят определенные химические реакции, некоторые их которых для сохранения баланса и отдыха после тренировки могут оказаться направлены на разрушение мышц. Это явление имеет имя – катаболизм. Но спортивное питание рассчитано таким образом, что удается заполнить образовавшееся «окно» нужными питательными веществами и в итоге, катаболические процессы предотвращаются и преодолевается состояние разрушения мускулатуры.

Для катаболизма есть определенные периоды в течение суток. Например, ночью и утром, когда объем гликогена для мышц находится на своей низшей точке, организм прибегает к расщеплению мышц в целях получения энергии. Некоторые виды спортивного питания включают в себя длительное время переваривающийся протеин и «медленные» углеводы, которые питают организм в течение всего сна. Таким образом, разрушения мышц не происходит ввиду достаточности потребленных химических веществ. В целом, сложно в одной статье описать все полезные качества спортивного питания. Это настоящая «палочка-выручалочка» для современных атлетов, но каждая новинка так или иначе обрастает слухами и домыслами, потому что далеко не каждый обыватель успевает «поспеть» за идеями современных ученых.

Спортивное питание что нужно знать?

Спортивное питание – это те же вещества, что мы получаем с пищей, только в более высокой концентрации и с лучшей формулой, обеспечивающей отличное усвоение.

Спортивное питание делится на несколько основных категорий:

  1. Белковые и углеводные смеси
  2. Аминокислоты
  3. Жиросжигающие препараты
  4. Витаминно-минеральные комплексы
  5. Специальные препараты

Белковые и углеводные смеси состоят из протеиновых коктейлей, гейнеров и углеводных энергетиков. Протеиновые коктейли имеют в своем составе имеют все необходимые белки, которые окажутся полезны атлету. Это и сывороточный, благодаря которому происходит рост и развитие мышц, и казеиновый – служащий длительным источником питания, и множество других, которые так или иначе вовлекаются в процесс роста и питания мускулатуры.

Гейнеры представляют собой белково-углеводные смеси, которые помогают худым набрать массу. Они обладают высокой калорийностью и употребляются после тренировки. В результате чего удается избавиться от дисбаланса протеинов и углеводных составляющих в организме. Однако, их принимать следует только тем, кто действительно хочет набрать массу, а потому спектр их применения крайне ограничен.

Углеводные энергетики состоят целиком из углеводов, с удаление белков и жиров. Пить их следует только при интенсивных тренировках для пополнения запаса сил. Если же употреблять их без соответствующей нагрузки на мышцы, они превратятся в жировые отложения, и это потом придется сгонять. Однако, нужно помнить, что углеводные энергетики – это не то, что продается в магазинах. Широко рекламируемые энергетики состоят из кофеина и большого количества сахара, а не углеводов. А потому не путайте эти продукты. За углеводными энергетиками отправляйтесь исключительно в спортивный магазин, а не забегаловку за углом.

Аминокислоты – составляющая часть белков. Далеко не все из них поступают в организм во время питания, а потому необходимо регулярное пополнение запаса. Современное спортивное питание содержит оптимальное количество «аминок», так что вы обеспечите организм всеми необходимыми соединениями.

Витаминно-минеральные комплексы необходимы потому, что с потом во время тренировок у атлетов выходит масса полезных веществ. Кроме того, для роста мышц необходима повышенная концентрация в крови витаминов и минералов. В связи с этим подобный вид спортивного питания крайне важен для любого атлета. Подбор подобных комплексов осуществляется на основе вида тренировки, ее интенсивности, биохимических потребностей организма, особенностей местности. Превышать дозировку не рекомендуется, так как они полезны в меру.

Специальные добавки часто включают в себя креатин, бета-аланин, стимуляторы тестостерона и ряд других. Это особый вид спортпита, перед употреблением которого необходимо проконсультироваться с врачом. Подобные добавки могут просто творить чудеса, хотя принимать их следует с оглядкой на риск для здоровья. Креатин можно принимать комплексом, о нем можно почитать на нашем сайте, а вот к другим веществам следует подходить с осторожностью и употреблять только в случае крайней необходимости.

Нужно ли спортивное питание?

Итак, мы рассмотрели все ключевые виды спортпита и встает вопрос: нужно ли оно? Все дело в том, что спортивное питание сейчас достаточно хорошего качества, чтобы отказать себе в удовольствии его употреблять. Оно оказывает неоценимую услугу в процессе развития мышц. Единственное, если вы новичок, и не слишком сильно напрягаетесь в спортивном зале, можно ограничиться на первых порах обычным питанием, но по мере усиления тренировок, крайне желательно постепенно включать его компоненты в свой рацион и все будет тип-топ.

Минусы спортивного питания

Имеются и недостатки. Для некоторых спортсменов они несущественные, тем не менее, и их не помешает отметить.

Стоимость

Конечно, специализированный, и притом эффективный продукт априори не может стоить дешево. Но то, что многим он не по карману, не может быть положительным моментом. Особенно, если учесть, что именно постоянное употребление спортивного питания – 100%-я гарантия действительно впечатляющего результата.

Вероятность аллергической реакции

Всему виной индивидуальная непереносимость определенных компонентов. И если продолжать употреблять добавки, возможны нешуточные проблемы со здоровьем. Спортсмену придется довольствоваться обычной пищей. Впрочем, данный нюанс не все воспринимают как минус.

Спортивное питание как дополнение к рациону


Но по существу, пищевые добавки из разряда спортивного питания не обладают выборочным действием исключительно на спортсменов. Протеин, к примеру, восполняет дефицит белка (если он присутствует) и именно в этом заключается его предназначение. Если спортсмен будет просто тупо поглощать протеин (без расчета суточной потребности и содержания белка в обычном рационе) – то ему, невзирая на занятия спортом, протеин не принесет никакой пользы. С другой стороны, если мы имеем человека, не занимающегося спортом, но испытывающего на работе физические нагрузки – протеин может быть удачным дополнением к рациону. Особенно, если этому человеку не всегда удается нормально поесть.

И даже более того. Многие офисные жители попадают в замкнутый круг. Серьезная умственная работа и постоянный стресс требуют большого расхода энергии. Из-за этого кушать хочется постоянно. А нормально питаться далеко не всегда есть возможность. Люди проводят на работе почти целый день (с 8 до 17 обычно, а если дорога занимает больше нескольких минут – то и больше – бывает до 12 часов). А традициями для них закреплен только обеденный перерыв. Завтрак зачастую отсутствует, ибо когда ты спешишь на работу, готовить и есть мало когда успеваешь. Да и обедают «хомячки» не тогда, когда часики показали нужное время, а когда вообще освободится время. Когда доделал отчет, когда ушел очередной посетитель, когда закончилось совещание и т.п. Ужин? Где-то часов в 19-20-21, уже дома, когда накормил детей и сделал разные неотложные дела. Итак, что мы имеем? Чаще всего 2 приема пищи – и те, когда получится. В такой ситуации набор лишнего веса неизбежен. Фастфуд и постоянные печеньки в офисе вносят свой вклад в это черное дело. Худеет офисный житель обычно от стресса и острого желания сбросить лишний вес. Однако, похудение уносит не только жир, но и мышцы, ослабляет связки и суставы. В результате человек все бросает, снова начинает толстеть – и все это длится бесконечно. И даже стихийно возникающие набеги на тренажерный зал ситуацию не изменят.


А ведь если немного изменить распорядок дня и стиль работы, воспользоваться спортивным питанием и некоторыми другими достижениями прогресса, то удастся решить эту проблему.

Спортивное питание — за и против. Что такое спортивное питание

Последнее время Спортивное Питание приобретает все большую популярность. Считается, что спортивное питание – это незаменимое дополнение к диете и тренировкам для достижения физического совершенства и хороших спортивных результатов.

Так ли это и почему недостаточно обычной еды? Ведь во многих продуктах, таких как мясо, рыба, творог, яйца, есть масса полезных веществ. Дело в том, что в этих продуктах кроме белка, содержатся жиры и углеводы, которые в свою очередь имеют способность откладываться в жир. В природе не существует такого продукта, где был бы один белок и ничего больше.

Наука восполнила этот пробел. И на основе исследований физиологии и диетологии были разработаны концентрированные смеси основных пищевых элементов, специально обработанных для наилучшего усвоения организмом человека.

Суть спортивных добавок

Спортивное питание – это класс натуральных продуктов, специальных добавок, призванных обеспечить спортсмена всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Иными словамиэто особый род биологически активных добавок, действие которых направлено на достижение больших спортивных результатов, улучшение качества спортивных тренировок, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объёма мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела.

По сравнению с обычной едой, на переваривание которой могут уходить часы, спортивные добавки требуют минимальных затрат времени и усилий пищеварения на расщепление и всасывание. Потому, что в спортивном питании белок зачастую гидролизован (частично расщеплен) и гораздо лучше усваивается, чем в обычной пище. Кроме того при этом многие виды спортивного питания обладают высокой энергетической ценностью.

Разумеется, если употреблять только эти добавки, то никаких спортивных результатов вы не сможете достичь. Для нужного эффекта, необходимо соблюдать две вещи – регулярно тренироваться и каждый день правильно питаться.

Свойства и функции

Людям, которые серьезно занимаются спортом, испытывать нехватку питательных веществ, просто опасно. Человек, желающий достичь физического совершенства, должен соблюдать четкую программу питания. Тренировки изматывают человека, и если не восстановить баланс необходимых веществ в организме, то спортсмен будет чувствовать постоянную усталость. Спортивное питание позволяет организму быстрее восстановиться после физических нагрузок.

Спортивное питание способно обеспечить дополнительной энергией, благодаря чему на тренировке вы будете чувствовать себя полным сил и бодрости. Употребляя питательные смеси, вы также сможете контролировать свой аппетит. Кроме сжигания жиров и укрепления мышечной массы, добавки обеспечивают надежную защиту суставов и связок, которые подвергаются большим нагрузкам.

Различные виды спорта требуют различного способа питания – где-то необходимо больше белка, где-то углеводов и так далее. Кроме того, вы должны знать, какого результата вы хотите добиться – развитие выносливости, увеличение мышечной массы, энергии – все это достигается благодаря увеличению или уменьшению количества употребления некоторых микроэлементов (это называется «фортификация питания»).

Согласитесь, при помощи обычной диеты сложно организовать такое. Некоторые микроэлементы в обычной еде находятся в таком количестве, что для восполнения необходимого запаса потребуется съесть нереально много. А многие необходимые пищевые добавки даже не входят в состав обычного питания и диеты. Кроме, спортивное питание легко готовится и удобно для употребления в любом месте и в любое время.

Кому рекомендуется?
  • Многие думают, что спортивное питание предназначено только для бодибилдинга, однако это не так. Такие спортсмены действительно тратят большое количество энергии, но не следует забывать, что и другим спортсменам необходимо восполнение ресурсов. Поэтому спортивное питание создано для спортсменов всех видов и уровней.
  • Возрастная категория. Существуют ограничения, исходя их которых, добавки можно принимать только с 18 лет. Однако есть ситуации, когда спортивное питание подойдет и более юным спортсменам. Но в таких случаях обязательно проконсультируйтесь со специалистами. Вам необходимо подобрать максимально простой продукт, не перегруженный большим количеством элементов, которые могут повлиять на растущий организм.
  • Мужчинам или женщинам? Спортивное питание действует на мужчин и женщин одинаково. Разница только в дозах употребления. Ведь в основном девушки посещают тренировки, чтоб похудеть и придать мышцам формы, а мужчины стараются сделать мышцы сильнее и массивнее.

Виды спортивных добавок


1. Протеины

Протеины – это добавки, содержащие около 70-90% белка и необходимы для тех, кто работает над ростом мышц. Неважно, хотите вы похудеть или накачать мышцы – в любом случае подобная смесь восстановит мышечные волокна, которые так или иначе травмируются во время занятий. Рекомендуется принимать протеиновые коктейли стразу после тренировки. Существуют разные виды протеина, предназначенные для многих видов спорта, однако цель их всюду одинакова – рост мышц.

2 Гейнеры

Гейнеры углеводно-белковые смеси. Основная цель — поддержание энергетического запаса для эффективных тренировок и мышечного роста после нее. Углеводы необходимы нам для того, чтобы обеспечить организм глюкозой во время тренировки. Однако, для людей с лишним весом гейнеры лучше избегать, так как они имеют высокую калорийность и могут спровоцировать рост не только мышц, но и подкожного жира.

3. Энергетики

Энергетики – необходимы для получения необходимой энергии перед занятиями. В состав энергетиков входят кофеин, экстракт зеленого чая, гуарана, таурин. Злоупотребление этого вида добавок может привести к бессоннице, нервному истощению, тахикардии, повышенному сердцебиению, и даже зависимости. Поэтому будьте осторожны.

4.Аминокислоты

Аминокислоты ( органические соединения)входят в состав животной и растительной пищи и многие из них являются незаменимыми для организма человека. Аминокислоты являются строительным материалом всех клеток организма. Именно поэтому применение комплекса аминокислотных спортивных добавок является необходимым элементом тренировочного процесса. Вещества, которые обычно входят в состав добавки: глютамин, креатин, аргинин, лизин, аланин, инозин. Аминокислоты принимаются до и после тренировки, а также на ночь, чтобы предотвратить катаболические процессы в организме, то есть процессы разрушения мышц.

5.Жиросжигатели

Жиросжигатели — спортивные добавки, которые запускают процессы сжигания жира во время тренировки. Сжигатели жира – это вещества, которые помогают вашему организму во время интенсивной работы мышц, использовать энергию, полученную путем расщепления жировых клеток, а не собственного белка. Поэтому никакого толку не будет, если вы будете употреблять эти добавки, при этом не посещая тренировки.

Особое мнение:

Побочные действия


Часто к спортивному питанию относятся настороженно, путая его с анаболическими стероидами, не видя при этом разницы между химическими веществами и натуральным продуктом.

Если говорить о побочных действиях спортивного питания , то здесь речь может идти только о передозировке и индивидуальной непереносимости, никаких заведомо токсичных, гормональных или неорганических соединений в спортивном питании нет!

В этом смысле «спортивное питание» полностью безвредное, если принимать его правильно. Однако и ощутимую пользу спортивное питание принесет Вам только при соблюдении диеты и наличии интенсивных физических нагрузок.

1. Первое и главное предостережение – не злоупотреблять! Как и во всем, злоупотребление пищевыми добавками не принесет ожидаемого эффекта, а только разрушит мечты о красивом теле. Как минимум вы не увидите разницы, увеличив дозу, а как максимум – почувствуете себя хуже.

2.Передозировка витаминов может вызывать аллергию. Кофеин и кофеиносодержащие добавки способны повысить артериальное давление, при приеме в вечерние часы — вызвать бессонницу. Потребление протеина и гейнера очень часто сопровождается метеоризмом и флатуленцией, что создает весьма серьезные социальные неудобства и дискомфорт.

3.Чрезмерное потребление белка также может вызвать недостаточность функции поджелудочной железы и дисбактериоз. Чтоб избежать неприятностей, уменьшите потребление белка и используйте пищеварительные ферменты.

4. Очень часто расстройство пищеварения при употреблении протеина или гейнера возникает вследствие непереносимости лактозы. Это легко проверить: если вы также не переносите молоко, то причина в лактозе. В таком случае вы можете использовать изоляты и другие белковые продукты без лактозы.

5. Непереносимость жиросжигателя или предтренировочного комплекса могут выражается в ухудшении самочувствия, головных болях, тахикардии, диарее или бессоннице, так как содержат вещества тонизирующие и возбуждающие нервную систему, такие как кофеин и кахетины зеленого чая.

Чтоб избежать таких симптомов, старайтесь выполнять рекомендации производителя, начинайте прием с маленьких доз, и проверьте, есть ли у вас аллергия на элементы. В любом случае, перед употреблением спортивных добавок, проконсультируйтесь со специалистами.

Важно! Спортивное питание – не обязательное условие для спортивных тренировок. Однако спортивные добавки могут хорошо помочь вам добиться желаемых результатов в спорте!

И, если у Вас нет противопоказаний, Вы твердо нацелены на улучшение своих спортивных результатов и решили добавить в свой тренировочный процесс Спортивное питание предлагаем Вам ещё один сюжет:

Как выбрать и выгодно купить качественное спортивное питание!

Узнайте факты о спортивном питании — Публикации

Спортсмены достигают оптимальных результатов, тренируясь и употребляя разнообразную пищу.

Повышенная физическая активность увеличивает часть ваших потребностей в пище. Вашему телу требуется больше энергии и воды. Еда, которую вы едите до и между мероприятиями, может повлиять на вашу способность работать на максимальном уровне.

Перекусите за два-четыре часа до мероприятия. Прием пищи перед игрой подпитывает ваши мышцы и тело. Ешьте продукты, богатые углеводами, с умеренным количеством белка, ограниченным количеством жиров и большим количеством жидкости (особенно воды).

Обед перед игрой важен, потому что он:

• Питает мышцы и тело

• Помогает предотвратить низкий уровень сахара в крови

• Помогает успокоить желудок

• Помогает снизить вероятность получения травмы, которая иногда связана с обезвоживанием или «пустым топливным баком».

• Удовлетворяет разум знанием того, что во время активности насытиться

• Помогает подросткам продолжать расти и развиваться

Обеды перед игрой

Тест:

1.За сколько времени до игры вы должны есть перед игрой?

а. Не менее 30 минут

г. Не менее одного часа

г. Не менее двух часов

2. Какова самая важная цель перед игрой?

а. Предотвращение голода во время упражнений

г. Обеспечение питательными веществами для упражнений

г. Употребление большого количества белка

3. Что должно быть основным источником энергии в еде каждого спортсмена?

а. Жир

г. Белок

г.Углеводы

4. Каков пример разумного выбора еды для пополнения запасов гликогена в мышцах после активности?

а. Йогурт и ½ бублика

г. Пакетик чипсов

г. Диетическая кола

5. Какие источники пищи следует ограничить в предигровой трапезе?

а. Вода и углеводы

г. Жиры

г. Фрукты и овощи целые

Ответы: 1-c, 2-b, 3-c, 4-a, 5-b

Высокопитательные продукты и жидкости

Прием пищи до физической активности дает вам энергию для сжигания.Некоторые примеры здоровой пищи — бананы, яблоки, арахис, хлопья, йогурт и обезжиренное молоко. Ешьте разнообразные продукты, чтобы обеспечить достаточно калорий для удовлетворения ваших потребностей в росте и развитии.

Зерна, фрукты, овощи, белковые продукты

Сосредоточьтесь на продуктах, богатых углеводами, во время еды перед игрой (и в течение всего сезона). Эти продукты легко усваиваются, что является обязательным при приеме пищи перед мероприятием. Во время еды перед игрой следует употреблять только небольшое количество жира и умеренное количество белка.Жиры усваиваются более

Оцените выигрышное питание перед игрой.

Пример: обед перед игрой, который можно съесть в дороге:

• 8 унций обезжиренного молока

• 3 унции индейки на цельнозерновом хлебе с салатом и помидорами (и 1 чайная ложка майонеза, по желанию)

• 1 стакан винограда

• 1 банан

Профиль питания: около 470 калорий, 74 грамма (г) углеводов, 32 г белка и 7 г жиров

То, что вы едите после интенсивного мероприятия, может повлиять на ваше выздоровление.

После соревнований пейте много жидкости, чтобы восстановить водный баланс тела.

Сразу после физической активности и через два часа наслаждайтесь богатой углеводами пищей и небольшим количеством белка. Продукты, богатые углеводами, включают хлеб, крупы, крекеры, крендели, фрукты и овощи. Источники белка включают обезжиренное молоко, кубики сыра моцарелла и арахисовое масло.

Питание на протяжении всего тренировочного сезона.


Имеет значение, как вы едите регулярно! Питательный обед перед игрой не заменит плохой диеты во время тренировок.На вашу производительность влияют продукты и напитки, потребляемые в течение нескольких дней или даже недель перед соревнованием, а также ваши тренировки!

Получите персональные рекомендации по питанию на www.choosemyplate.gov

Стань фанатом! Для получения дополнительной информации посетите нас на Facebook: www.facebook.com/eatsmart

Должность спортивного диетолога — SCAN

Ниже приводится образец должностной инструкции спортивного диетолога.

РЕЗЮМЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Спортивный диетолог предоставляет индивидуальные и групповые / командные консультации по питанию и обучение, чтобы повысить производительность конкурентоспособных и рекреационных спортсменов, как на месте, так и во время путешествий. Основные обязанности включают консультирование отдельных лиц и групп по вопросам ежедневного питания для повышения производительности и здоровья; преобразование последних научных данных в практические рекомендации по спортивному питанию; отслеживание и документирование результатов служб питания, служащих источником питания и питания для тренеров, инструкторов и родителей; обучение спортивному питанию для программ здоровья / благополучия, спортивных команд и общественных групп; и поддержание профессиональной компетентности и навыков, необходимых для профессиональной практики.

  • Чтобы просмотреть список образовательных программ по спортивному питанию, щелкните здесь.

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ И ОБЯЗАННОСТИ

Индивидуальное консультирование по вопросам питания

  • Оценивает и анализирует методы питания, состав тела и энергетический баланс (потребление и расход) спортсменов в контексте спортивных результатов и здоровья.
  • Консультирует спортсменов по вопросам оптимального питания для тренировок (соответствие питания фазам и целям тренировки), соревнований, восстановления после упражнений, управления весом, гидратации, иммунитета, нарушения питания, путешествий и пищевых добавок.
  • Консультирует спортсменов по достижению и поддержанию такого уровня массы тела, жира и мышечной массы, который соответствует хорошему здоровью и хорошей производительности.
  • Предоставляет индивидуальные планы приема пищи и закусок для достижения краткосрочных и долгосрочных целей в отношении спортивных результатов и хорошего здоровья.
  • Разрабатывает и консультирует по протоколам гидратации.
  • Устраняет проблемы, связанные с питанием, такие как пищевая аллергия, минеральные нарушения в костях, желудочно-кишечные расстройства, железодефицитная анемия и железодефицитная анемия.
  • При необходимости обеспечивает лечебное питание для лечения или лечения заболеваний.
  • Консультирует спортсменов по оптимальному питанию для восстановления после болезни или травмы.
  • Координирует лечебное питание в составе мультидисциплинарных спортивных медицинских / спортивных научных команд.
  • Обеспечивает связь с стационарными и амбулаторными программами при таких состояниях, как расстройство пищевого поведения.
  • Оценивает пищевые добавки, включая травяные добавки, на предмет законности, безопасности, качества и эффективности; контролирует использование соответствующих добавок.
  • Сотрудничает с семьей человека, врачом, тренером и другими медицинскими работниками, если это необходимо.
  • Разрабатывает ресурсы для поддержки образовательной деятельности.
  • Обучает выбору продуктов питания (экскурсии по магазинам, хранение продуктов) и приготовлению пищи (кулинарные мастер-классы).
  • Документирует предоставленные услуги по питанию и оценивает эффективность стратегий питания для достижения желаемых результатов с использованием процесса нутриционного ухода.
  • Обучает и наставляет стажеров-диетологов и других лиц по мере необходимости.
  • Наблюдает за DTR, студентами и служащими.
  • Разрабатывает и контролирует политику и процедуры питания.
Служба общественного питания и разработка меню
  • Координирует / управляет производством и распределением продуктов питания в больших количествах, например, разрабатывает и управляет обеденными меню для тренировок и кейтерингом.
  • Координирует питание во время внутренних и / или международных поездок, например, питание, отели, авиалинии, соревнования, для отдельных лиц и команд.
  • Управляет бюджетом на закупку и распространение пищевых добавок.
  • Разрабатывает и проводит обучение по вопросам питания для персонала сферы общественного питания. Обучение правильному питанию для команд, групп или оздоровительных программ
  • Разрабатывает и проводит образовательные презентации, демонстрации и мероприятия по питанию по различным темам, связанным с питанием для достижения результатов.
  • Планирует меню для тренировочного стола и командных поездок.
  • Рекомендует подходящие жидкости и закуски до, во время и после тренировки для индивидуальных тренировок, командных тренировок и соревнований.
  • Предоставляет индивидуальные консультации по питанию при необходимости.
  • Служит источником питания для тренеров, учителей, инструкторов, персонала общественного питания и родителей. Профессиональное развитие
  • Обеспечивает регистрацию в диетологе и соблюдение требований к непрерывному образованию.
  • Разрабатывает и реализует индивидуальный план портфолио для профессионального роста и развития, включая участие в профессиональных организациях и мероприятиях, семинарах и программах развития.
  • Будьте в курсе текущих проблем питания, питания и здоровья, а также исследований, связанных с спортивным питанием.


ТРЕБОВАНИЯ К ЗНАНИЯМ И НАВЫКАМ

Образование / опыт работы : степень бакалавра в области клинического питания, питания и питания или в смежных областях, полученная в колледже или университете США, имеющем региональную аккредитацию. Желательно иметь степень магистра в области питания или физиологии упражнений. Завершение дидактической программы по диетологии и программы контролируемой практики, одобренной Комиссией по аккредитации диетического образования (CADE) Американской диетической ассоциации.Минимум 2 года опыта консультирования по питанию, желательно с акцентом на спортивное питание. Чтобы узнать больше о программах, предлагающих степени по спортивному питанию, щелкните здесь.

Сертификация / Лицензия: Зарегистрированный диетолог с активной регистрацией Комиссией по регистрации диетологов Академии питания и диетологии; Сертификация / лицензия в соответствии с требованиями практической деятельности. Рекомендуется сертифицированный специалист по спортивной диетологии (CSSD).

Навыки / способности :

  • Отличные навыки общения, презентаций и консультирования.
  • Способность точно измерять рост и массу тела.
  • Способность точно оценивать состав тела (массу тела, жировые отложения и мышечную массу).
  • Способность точно оценивать и оценивать энергетический баланс.
  • Знание о расстройстве пищевого поведения / признаках и симптомах расстройства пищевого поведения.
  • Всесторонние знания и применение лечебного питания, включая методы собеседования и обучения.
  • самомотивация и способность работать самостоятельно.
  • Отличные навыки тайм-менеджмента, организации и ведения документации.
  • Знания в области дополнительной медицины, эргогенных средств и пищевых добавок, включая травяные добавки.
  • Опыт работы с программным обеспечением для анализа питательных веществ, обработки текстов и презентаций.
  • Соответствие закону 1996 года о переносимости и подотчетности медицинского страхования (HIPAA).
  • Знание правил и положений спортивных руководящих органов: например, Национальная студенческая спортивная ассоциация (NCAA), U.S. Антидопинговое агентство (USADA), Всемирное антидопинговое агентство (WADA), о запрещенных наркотиках и запрещенных веществах.
  • Знание измерений скорости обмена веществ в состоянии покоя, расхода энергии, VO2max и лактатного порога.
  • Знание процедур обеспечения качества и безопасности общественного питания.


Источник
: Должностные инструкции: Модели для диетологов, 2-е издание, 2008 г. Американская диетическая ассоциация, ISBN: 978-0-88091-420-8.

Страница не найдена — TrueSport

На первый взгляд, БАДы выглядят одинаково.Они кажутся безопасными и здоровыми, но только то, что на этикетке указано, что продукт является пищевой добавкой, не означает, что он безопасен. К сожалению, просто взглянув на этикетку, невозможно определить, безопасен ли продукт. Большинство витаминов, минералов, рыбьего жира и других добавок, содержащих питательные вещества, вероятно, вполне подойдут, но добавки не проходят оценку и не одобряются FDA перед продажей. Хотя витамины или минералы редко попадают в организм с лекарствами, был, по крайней мере, один случай, когда витамин содержал анаболический стероид.

Другая крайность — продукты, содержащие наркотики, стимуляторы, анаболические стероиды или другие гормоны. Хотя технически это не диетические добавки, многие из них помечены как добавки. Например, продукты для бодибилдинга иногда содержат анаболические стероиды или селективные модуляторы рецепторов андрогенов, известные как SARM, или другие гормоны. Некоторые предтренировочные или энергетические продукты содержат запрещенные стимуляторы, такие как DMAA, эфедра или другие амфетаминоподобные стимуляторы. Продукты для похудания могут содержать рецептурные препараты, такие как сибутрамин, или гормоны, такие как хорионический гонадотропин человека, также известный как ХГЧ.Все натуральные или травяные продукты для повышения сексуальной активности могут содержать гормоны или препараты, подобные виагре. Подобные продукты могут нанести вред вашему здоровью и карьере, но они продаются в Интернете, в некоторых магазинах диетических продуктов и помечены как пищевые добавки.

Когда вы выбираете добавку, особенно ту, которая обещает повышение производительности, вы не знаете, относится ли она к категории «В основном нормально». стопкой или в стопке «Опасно». В конце концов, два продукта могут выглядеть одинаково, но один может содержать только аминокислоты и другие легальные ингредиенты, а другой также содержит анаболические стероиды.Из-за этого FDA выпустило предупреждение о некоторых категориях добавок: продукты для бодибилдинга, продукты для похудания и продукты для повышения сексуальности. Будьте предельно осторожны, рассматривая добавку в одной из этих категорий. Мы настоятельно рекомендуем избегать продуктов из этих категорий.

Даже когда FDA проверяет добавки и находит опасные ингредиенты, компании иногда отказываются их отозвать. Иногда они просто переупаковывают свой продукт и продолжают продавать его под новым именем.Тот факт, что товар находится на полке магазина, не означает, что он безопасен. Вам необходимо провести исследование и быть информированным потребителем. Индустрия пищевых добавок огромна. Добавки, которые кажутся безопасными, на самом деле могут быть замаскированными опасными продуктами. Если вы употребляете пищевые добавки без исследования, вы можете серьезно рисковать своим здоровьем и своей карьерой. Пожалуйста, посетите Приложение 411 USADA для получения дополнительной информации о пищевых добавках.

Важность спортивного питания — ведущий поставщик медицинских услуг в Ирландии

Олимпийские игры 2012 года, одно из крупнейших мировых событий, готовы к завтрашнему дню, и они уже совсем скоро.Со всей этой шумихой так близко к дому; Здесь, в Ирландии, мы только начинаем чувствовать вдохновение от лучших спортсменов мира. Эффект от этого должен вызвать всплеск энтузиазма и рост числа людей, занимающихся аналогичными видами спорта во всем мире. Если вы планируете повысить уровень физической активности, совершенно необходимо изменить свое питание, чтобы оно соответствовало взыскательным потребностям вашего организма.

Почему спортивное питание так важно?

На самом базовом уровне питание важно для спортсменов, потому что оно обеспечивает источник энергии, необходимый для выполнения упражнений.Пища, которую мы едим, влияет на нашу силу, тренировки, производительность и восстановление. Для спортивного питания важен не только тип пищи, но и время, в которое мы едим в течение дня, также влияет на нашу работоспособность и способность нашего организма восстанавливаться после тренировки.

Еда до и после тренировки является наиболее важной в спортивном питании, но вам действительно следует быть осторожным со всем, что вы вкладываете в свое тело. Как правило, спортсмены должны есть примерно за два часа до тренировки, и эта еда должна быть с высоким содержанием углеводов, низким содержанием жира и низким или умеренным содержанием белка.Углеводы — главный источник энергии, который поддерживает ваш режим упражнений, а белок необходим для роста и восстановления мышц. После тренировки вам необходимо восполнить потерянные углеводы, и вам необходимо обеспечить правильное восстановление мышц, включив белок в послетренировочную еду.

Требуемые пропорции белков и углеводов будут варьироваться в зависимости от интенсивности и вида спорта, поэтому для правильного индивидуального баланса вам следует обратиться к квалифицированному диетологу за профессиональной помощью по вопросам спортивного питания.Наши опытные диетологи могут помочь спортсменам любого уровня достичь оптимального спортивного питания для достижения поставленных целей.

10 фактов о спортивном питании

Вы, наверное, заметили сбалансированные по питанию продукты Nutrivend и удобные торговые решения для тренажерного зала в оздоровительных и развлекательных центрах по всей Великобритании и, вероятно, хорошо понимаете, почему так важно следить за тем, что вы едите.

Однако давайте подробнее рассмотрим некоторые из фактов, касающихся спортивного питания .Это жизненно важная информация для спортсменов, болельщиков и всех, кто хочет оставаться здоровым. Это также является источником вдохновения для того, почему Nutrivend делает свои питательно сбалансированные, протеиновые продукты настолько легкими и удобными, насколько это возможно.

  1. Частое употребление небольших количеств, например, сбалансированных по питанию закусок, помогает поддерживать высокий уровень метаболизма и сжигает больше жира. Это не сработает, если вы едите обильно, а потом, конечно, добавляете закуски. Немного и часто.
  2. Это миф, что нельзя есть перед тренировкой.Фактически, перекус перед тренировкой обеспечивает топливо и повышает уровень вашей энергии, позволяя получить больше от тренировки, занятий или занятий спортом. Однако важно, чтобы вы выбирали полноценное спортивное питание.
  3. Специально приготовленный протеиновый перекус после тренировки является отличным подспорьем для восстановления. Это помогает восстановить ваш уровень энергии, но также может помочь восстановить ваше тело, особенно мышцы, если вы дали им серьезную тренировку.
  4. Спортивные закуски должны идеально сбалансировать восстанавливающую и восстанавливающую силу белков и углеводов.Об углеводах плохо отзываются, но после интенсивной аэробной тренировки они могут сбалансировать ваш энергетический уровень лучше, чем что-либо еще.
  5. Также важно иметь доступ к высококачественным белкам, если вы увлечены спортом и заботитесь о своем здоровье. Они стимулируют выброс полезных гормонов, а также восстанавливают мышцы. Качественный белок также улучшает пищеварение и надолго сохраняет чувство сытости (избавляя вас от нежелания есть нездоровую пищу).
  6. Существует заблуждение, что употребление слишком большого количества белка может привести к ожирению или что у женщин будут чрезмерно развиты мышцы.Фактически, поскольку у женщин мало тестостерона или нет его совсем, употребление большого количества белка в сочетании с упражнениями помогает укрепить соединительную ткань и улучшить тонус тела.
  7. Возможно, вы слышали все о питательном враге, который представляет собой трансжиры (содержащиеся в обработанных пищевых продуктах). Но знаете ли вы свою Омега 3 от Омега 6? Организму нужно немного жира, и рекомендуется придерживаться тех, которые содержат Омега-3 — например, в оливковом масле и жирной рыбе. Лучше избегать жиров, содержащих Омега 6, включая подсолнечное и кукурузное масло.
  8. Еще один факт, который поможет вам поддерживать свое здоровье и физическую форму, заключается в том, что фруктовые соки — не те «хорошие парни», в которых вы, возможно, были уверены. Они богаты калориями и обеспечивают мгновенный прилив. Медленное сжигание, обеспечиваемое спортивными закусками, намного лучше для вас.
  9. Хорошо, вот это вы знаете, но мы не могли бы вести блог о спортивном питании без упоминания жидкостей. Удивительно, как много людей все еще не пьют весь день каждый день. Но ясно, что когда вы тренируетесь, это становится не только желательным, но и жизненно важным!
  10. Если вы любите спорт и поддерживаете форму, то, безусловно, настоятельно рекомендуется круглосуточное здоровое питание, все приемы пищи.Но это заблуждение, что если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, вам не нужны определенные спортивные закуски и продукты.
    Если вы не изучали питание, ваша напряженная жизнь и нехватка времени делают маловероятным, что вы сможете охватить «все основы». Добавляя в пищу пищевые продукты, предоставленные Nurtivend, вы можете быть уверены, что получаете то, что нужно вашему организму.
Мы знаем о спортивном питании, так что…

Для получения дополнительных советов и информации о том, как сделать полноценное спортивное и оздоровительное питание доступным в вашем месте, позвоните или напишите нам сегодня.

Sports Nutrition — обзор

Sports Nutrition

Спортивное питание является неотъемлемой частью различных режимов спортивной тренировки как для силовых видов спорта, так и для видов спорта на выносливость. Питание признано бесценным инструментом, используемым в тренировочной и соревновательной программе каждого спортсмена [1]. Эта пищевая добавка сама по себе является наиболее важным дополнительным элементом для всех физически активных людей или высококлассных спортсменов.Адекватное питание дополняет тренировки и восстановление; и в то же время он может поддерживать метаболическую адаптацию к тренировкам. Что наиболее важно, научные данные показывают, что количество, график и время приема пищи имеют решающее значение для того, чтобы помочь спортсменам тренироваться с большой эффективностью и снизить частоту травм и заболеваний [2]. Обычно необходимая энергия должна быть получена из различных типов питательных веществ, таких как углеводы, белки и жиры, а также микроэлементов.Важно сбалансировать энергию у людей с высокими потребностями в результате физической активности, особенно у спортсменов, которые участвуют в интенсивных тренировках [3]. И витамины, и минералы считаются незаменимыми питательными веществами, полезными для здоровья и обладающими эргогенным действием.

Рекомендации диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины (ACSM) предполагают, что не требуется дополнительных витаминов и минеральных добавок, когда спортсмен получает достаточную энергию от различных видов диеты [4].В случае, если у некоторых спортсменов ограниченное потребление энергии, вегетарианская диета, болезнь или выздоравливающие после определенных заболеваний или травм, практикующие спортивные медики должны индивидуально прописать добавки. Поскольку многочисленные исследования сообщают о дефиците витамина D у определенного населения, добавление витамина D становится все более популярным не только среди населения в целом, но даже в спортивной сфере. Особую озабоченность вызывают спортсмены, которые тренируются в помещении, живут на большой высоте и имеют темную пигментированную кожу.Воздействию солнечного света на спортсмена препятствуют различные факторы, в результате чего синтезируется небольшое количество витамина D. На синтез витамина D из солнечного света влияют одежда, используемый солнцезащитный крем, пигментация кожи, старение, время тренировки, сезонный фактор, географическая широта и облачность [5].

Данные экспериментальных исследований показывают, что добавление витамина D спортсменам, не имеющим достаточного уровня витамина D, может иметь эргогенный эффект [6]. Проведенные исследования показали прямую связь между уровнем витамина D и параметрами спортивной результативности спортсменов, такими как высота прыжка, скорость, мышечный тонус и мощность, а также сила захвата рук [7–10].Подобные исследования показали, что когда витамин D дополняется кальцием, частота стрессовых переломов снижается [11].

Добавки витамина D противоречат действующим согласованным рекомендациям, за исключением случаев, когда это терапевтически оправдано. Использование витамина D спортсменами вызвало много аргументов [1,5]. Аргументы в пользу добавок предполагают, что микронутриенты помогают снизить количество активных форм кислорода, которые вырабатываются во время интенсивных упражнений. Обычно свободные радикалы вызывают мышечную усталость, которая может отрицательно сказаться на производительности.Эти мнения также предполагают, что некоторые спортсмены не едят сбалансированную пищу с адекватным питанием; поэтому добавка не вредна для здоровья человека. Несмотря на то, что считается, что упражнения могут улучшить окислительный стресс, нет доказательств того, что оксидативный стресс, связанный с физическими упражнениями, вреден для здоровья и работоспособности. В то же время регулярные упражнения стимулируют организм синтезировать эндогенные антиоксиданты. Аргументы, противоречащие добавке витамина D, предполагают, что витамин D, жирорастворимый витамин, может накапливаться и вызывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, плохой аппетит, запор, слабость, потеря веса, сердечная аритмия, спутанность сознания и кальцификация мягких тканей. .Указанные ранее эффекты пагубно повлияют на спортивные результаты и общее состояние здоровья спортсмена. Кроме того, индивидуальная реакция на добавку витамина D различается. Добавки не требуются, если спортсмен может удовлетворить потребность в энергии и принимать все разновидности пищевых антиоксидантов. Это связано с тем, что уровень токсичности может повредить функции мышц и снизить адаптацию к тренировкам [5].

Международный олимпийский комитет рекомендует соблюдать меры предосторожности, особенно при приеме однократного приема пищи в высоких дозах антиоксиданта, такого как добавка витамина D.Кроме того, спортсмены должны иметь как минимум 5–30 минут прямого солнечного контакта с частями тела несколько раз в неделю с 10:00 до 14:00. Также рекомендуется, чтобы у спортсменов, по крайней мере, были достигнуты контрольные уровни потребления кальция с пищей, поскольку метаболизм кальция и витамин D взаимосвязаны. В настоящее время нет точных рекомендаций по добавлению микронутриентов, включая витамин D, спортсменам, которые предполагали бы наблюдение за каждым человеком [3–5].

В целом, сбалансированная диета, включающая разнообразную пищу, наряду с достаточным воздействием солнечного света, обеспечивает достаточное количество питательных микроэлементов.ASCM и Международное общество спортивного питания (ISSN) рекомендуют, чтобы спортсмены, соблюдающие строгие калорийные диеты, могли получить пользу от употребления низких доз, минеральных и поливитаминных добавок или других микронутриентов после обсуждения с практикующим врачом и диетологом [3,12 ]. ACSM утверждает, что спортсменам следует рекомендовать правильное использование эргогенных средств. Такие продукты следует использовать после тщательной оценки безопасности, эффективности, активности и законности [4]. В обзоре ISSN указано, что определенные добавки могут положительно повлиять на производительность; однако никакое количество добавок не компенсирует адекватное потребление пищи.Спортивное питание и пищевые добавки широко используются спортсменами и не спортсменами разного уровня. Несмотря на то, что определенные добавки могут иметь дополнительные преимущества в улучшении состава тела, спортивных результатов и общего состояния здоровья, перед их широким применением необходимо тщательно учитывать соотношение риска и пользы.

Медицинский персонал и спортсмены в основном обеспокоены результатами и риском дефицита витамина D, который привлекает большое внимание спортсменов. Последние несколько десятилетий исследователи изучали статус витамина D среди различных групп спортсменов, от бегунов до гимнасток.Немногочисленные данные свидетельствуют о том, что у спортсменов уровни витамина D сопоставимы с таковыми в общей популяции. С другой стороны, результаты зависят в основном от местности и видов спорта, будь то закрытый или открытый. По всей видимости, все спортсмены имеют одинаковый риск дефицита витамина D. Следовательно, в настоящее время изучается влияние уровня витамина D на спортивные результаты. Многочисленные исследования показали, что добавление витамина D способствует увеличению мышечной силы и массы.Также полезно поддерживать баланс стероидных гормонов, включая надлежащий уровень тестостерона в сыворотке [13,14]. В этой главе основное внимание уделяется недавнему пониманию витамина D в контексте спортивного питания и его возможной роли в улучшении спортивных результатов.

Руководство по спортивному питанию

Главный редактор: Крис Розенблум, доктор философии, RDN, CSSD

The Sports Nutrition Care Manual® (SNCM) содержит основанную на исследованиях информацию о спортивном питании, написанную зарегистрированными диетологами-диетологами, которые являются экспертами в спортивном питании.Большинство авторов являются сертифицированными специалистами по спортивной диетологии (CSSD). Все материалы проходят рецензирование экспертов по питанию.

Этот онлайн-ресурс содержит информацию по различным темам, связанным со спортом, включая спортсменов-вегетарианцев, спортсменов-подростков, спортсменов колледжей, управление весом (как набором, так и потерей веса) спортсменов, а также питание для восстановления после травм и реабилитации. Кроме того, включена общая информация о спортивном питании, от гидратации до планирования приема пищи.SNCM можно использовать отдельно или в качестве дополнения к документу Академии «Спортивное питание: практическое руководство для профессионалов », составленному группой специалистов по диетическому питанию в спорте, сердечно-сосудистой системе и здоровому образу жизни (SCAN).

Характеристики
  • Печатные образовательные раздаточные материалы по темам, интересующим спортсменов, включая повышение потребления железа и советы по питанию для восстановления после травм
  • Планы питания для спортсменов для печати
  • Раздаточные материалы для печати по 17 видам спорта: бейсбол, баскетбол, велоспорт, бег на длинные дистанции, футбол, гольф, гимнастика, хоккей, гребля, футбол, софтбол, плавание, теннис, легкая атлетика, сверхдальние дистанции, волейбол (как корт, так и песок), борьба
  • Калькуляторы для расчета потребности в энергии, скорости потоотделения, безжировой массы тела, желаемой массы тела и здоровой массы тела
  • Раздел об обширной оценке пищевых добавок
  • База данных формул для продуктов, используемых спортсменами от крупных компаний по спортивному питанию, включая восстанавливающие напитки, углеводно-электролитные напитки, гейнеры, гели, бобы и жевательные продукты
  • Инструменты онлайн-настройки, такие как быстрые ссылки, выделение и отправка страницы по электронной почте
  • Ресурсы по спортивному, сердечно-сосудистому и оздоровительному питанию, практическая группа Академии питания и диетологии

«Руководство по спортивному питанию — отличный инструмент, который можно добавить к вашему набору ресурсов, чтобы помочь спортсменам хорошо питаться, работать с максимальной эффективностью и оставаться в игре.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.