Ужин за 20 минут: Блюда быстро за 20 минут

Блюда быстро за 20 минут

Эта страничка нашего портала для тех хозяек, что любят вкусно кормить свою семью, но при этом до изжоги ненавидят подолгу торчать на кухне. Среди кастрюль, сковородок и поварешек дольше 30 минут, и они начинают испытывать печаль и впадают в зелёную тоску. Мы решили прийти на помощь и поделиться домашней коллекцией быстрых блюд. На их приготовление уйдет минут 20, ну может, 25. Но то, что не больше —  это факт! Кстати, в крутых ресторанах тоже весьма и весьма ценится возможность откушать по-быстрому. А там сами знаете: не пустую пасту подают, а вполне прилично-сложные блюда и рецептуры. Так что не списывайте свою «любовь» к быстрой еде только на нерадивость! Лучше читайте нашу подборку.

Из тыквы, картошки и прочих там овощей

Вот овощи, пожалуй, вполне могут лидировать на быстрой кухне. Долго их жарить-парить – сущее гастрономическое преступление. Зачем «убивать» природную пользу витаминов и минералов?! А ведь из овощей получаются не только быстрые салатики «помыл-нарезал-заправил». Овощи могут стать прекрасной основой для быстрого супа! Или рагу. Главное понять, какой девайс выбрать им в сподручники – обычную сковородку, скоростную микроволновку или банальную духовку на сильном жару.

С курицей – обед легко и быстро

«Грудь» у этой птички готовится настолько оперативно, что ни 03, ни 02 не успевают так молниеносно сработать. Ну а обед без котлет, сами понимаете, всё равно, что кушал или радио слушал! Куриное филе – всем нам на скорую руку в помощь.

На второе…из фарша быстро

Принято считать, что вторые блюда должны долго «томиться» и напитываться соками. Ан-нет! Возьмите фарш. А лучше сразу свиной и свежий – готовится он в мгновение ока, а пока вы его приправляете специями да пряностями, в кастрюльке по соседству успеет подойти и гарнир – макароны, чечевица или греча. По скороспелости с этим сравниться разве что печёнка! А может, у вас есть свой идеальный вариант? Тогда делитесь!

Мясо и рыба – правило быстрого стейка

Бывают такие балбесы от гастрономии, что купят кусок хорошей говядины, возьмут его заморозят, а потом жарят два часа, пока какой-нибудь там австралийский герефорд не превратиться в кирзовый сапог! Уныло, когда так происходит! Но мы знаем, как исправить подобный кулинарный факап. 

Быстрая сладость – семье радость

Для быстрых десертов мега хороша мощная печь – микроволновка! На самом деле это чудо-изобретение идеально для них подходит! СВЧ-свойства умеют за пять минут выдать кекс или другой какой лакомый изыск. Но вы не списывайте со счетов еще и мороженое, и разные там фруктовые и сливочные желе.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Простые рецепты на каждый день с пошаговыми фото.

Каждый день нам хочется пробовать что-то новое, однако времени на приготовление как обычно не хватает. Да и сил после работы или учебы, или других дел. Потому надо иметь под рукой простые рецепты на каждый день. В нашей подборке вы найдете массу решений этой проблемы, а также немало идей и вдохновения для создания собственных кулинарных шедевров! В их основе — самые обыкновенные продукты, которые не нужно долго готовить: яйца, творог, кабачки, яблоки… Это будут простые супы, салаты, закуски и даже выпечка. Вы можете удивиться, но и выпечка тоже бывает очень простой. Например, вы и не заметите, как быстро и легко приготовите легкий яблочный пирог, и это будет достойный конкурент банальной Шарлотке. 

Салаты и супы — просто и быстро

Вы думаете, что салат на каждый день — это долгоиграющий из холодильника «Оливье», а суп — борщ, который надо разогревать пять дней в неделю?! Ошибаетесь! Салат и первое можно приготовить в считанные минуты, а учитывая экономию во времени, на каждый день можно получить свежий супчик и неизбитый вкусом салат.

Блюда из кабачков — простые рецепты на каждый день

Чудо-параметры кабачков все чаще и чаще заставляют диетологов рекомендовать их на каждый день. А известный гуру ресторанного бизнеса Ален Дюкас в своей книге даже настоятельно советует включить кабачки в рацион детей чуть ли не с пеленок. И это понятно! Кабачки хоть и состоят на 80% из воды, зато в остальных 20 имеют достаточно оснований, чтобы обосноваться в рационе на каждый день!  Ведь главные достоинства кабачков просто неоспоримы: готовятся они быстро, для здоровья полезны, не калорийны, а главное —  охотно принимают вкус других продуктов и стоят совершенно смешные деньги.

Омлет или яичница — быстро, вкусно, полезно

На самом деле яйца — настоящая палочка-выручалочка: если хочется поесть быстро, но вкусно, то лучшего специалитета не найти! Тем более десяток яиц всегда бывает в любом холодильнике. А уж по оперативности приготовления лучшего рекордсмена не найти: максимум на омлет у вас потребуется 15 минут! Да вы за это время даже руки помыть не успеете. Шутка, конечно, но в каждой шутке есть доля кулинарных наблюдений.

Низкокалорийные смузи — простые и быстрые рецепты

Смузи — модное веяние с Запада! А какое вкусное!  На самом деле смузи — не что иное, как «здоровая» версия обычного молочного коктейля. Правда, тут ягод и овощей больше, да и полезнейшие творожки да хлопья могут пойти в ход! Большинство из нас уже давно на каждый день смузи пользует как завтрак или перекус.

Сладкая выпечка

Очень хочется лакомиться домашней выпечкой каждый день, но как обычно не хватает времени? И вы готовы снова пойти в магазин и купить пакетик печенья или конфет. Включите мозги…и духовку! А мы вам поможем и покажем самые простые и самые лучшие  рецепты домашней выпечки! По образу и подобию банальной Шарлотки с яблоками, только еще проще и вкуснее.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

55 блюд за 20 минут

Если вы устали от однообразия или от него устали ваши близкие, то наша подборка для вас. Категории, на которые мы разделили рецепты, разумеется, условны: комбинируйте, сочетайте, экспериментируйте!

ЗАВТРАК

Завтрак, как известно, самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день. Если вы хотите настроиться на позитивную волну с самого утра и вкусно накормить близких, тогда выбирайте рецепт – и за работу!

Для любителей сырников и оладий

Классические сырники

Cамые правильные сырники от профессионального кондитера и ведущего шоу «Сделай мне красиво» Олега Ильина. Рецепт классических сырников>>

Банановые сырники

Что будет, если в пачку творога добавить два спелых банана? Получатся наивкуснейшие банановые сырники, которые исчезнут вмиг. Рецепт банановых сырников>>

Янтарные сырники

Суперполезные, легкие и очень красивые сырники для тех, кто боится поправиться. Рецепт янтарных сырников>>

Творожные оладьи

Оладьи из творога. Фото: Domashniy.ruНежные пушистые оладьи на основе творога, кусочков банана и кокосовой стружки. Попробуйте этот чудесный кулинарный фьюжен. Рецепт творожных оладий>>

Оладьи с грушей

Простой, недорогой и очень быстрый рецепт от нашего любимого Джейми Оливера. Рецепт оладий с грушей>>

Бананово-овсяные оладьи

Настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. Рецепт бананово-овсяных оладий>>

Яблочные мини-блинчики

Интересные миниатюрные блинчики от ведущей программы «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Рецепт яблочных мини-блинчиков>>

Для любителей омлета и яичницы

Армянская яичница

Яичница из Армении. Фото: thinkstockphotos.comСуперпростой и супервкусный рецепт прямиком из Армении. Рецепт армянской яичницы>>

Фриттата

Модная итальянская яичница с секретом. Рецепт фриттаты>>

Легкая яичница с кабачками

Если вы открыли холодильник и обнаружили там кабачок, яйца и молоко, то скорее готовьте эту диетическую яичницу. Рецепт легкой яичницы с кабачками>>

Чирбули

Душевное аджарское блюдо: бюджетно, быстро и удивительно вкусно. Рецепт чирбули>>

Для любителей бутербродов и булочек

Круассан-сэндвич «Цезарь» с курицей

Любимый «Цезарь» с курицей на завтрак. Фото: Domashniy.ruЦенителям круассанов и легендарного салата «Цезарь» посвящается! Рецепт круассана-сэндвича «Цезарь» с курицей>>

Сырная лепешка с зеленью

Что может быть вкуснее классического сочетания сыра и зелени? Эти оригинальные лепешки произведут фурор среди ваших близких. Рецепт сырной лепешки с зеленью>>

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш, вишня и моцарелла кажутся вам несовместимыми? Попробуйте, это невероятно вкусно! Рецепт лаваша с вишней и моцареллой>>

Горячая булочка с яблоками

Это не просто булочка и не просто яблоки. Вишневый джем, мюсли, йогурт и карамель сделают из банальной сдобы и обыкновенных фруктов шедевр. Рецепт горячей булочки с яблоками>>

Французский тост с ягодами

Такому тосту позавидуют даже сами французы. Фото: Domashniy.ruДва поджаренных кусочка сладкого хлеба, малиново-шоколадная начинка и хрустящая корочка из кукурузных хлопьев – именно в таких случаях говорят no comments. Рецепт французского тоста с ягодами>>

 Яблочный сэндвич

Удивительно вкусные и необычные сэндвичи с яблочной начинкой. Рецепт яблочного сэндвича>>

Для любителей каши

Манная каша с медом и фруктами

Даже те, кто терпеть не может манку со времен завтраков в детском саду, такую кашу съедят с удовольствием. Рецепт манной каши с медом и фруктами>>

Овсяная каша «Яблочный пирог»

Cкучная овсянка чудесным образом превращается во вкуснейший яблочный пирог. Рецепт овсяной каши «Яблочный пирог»>>

Овсяная каша с миндалем

Видеорецепт роскошной овсяной каши от профессионального шеф-повара Василия Емельяненко.

Овсяная каша со сливой и корицей

Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы – эта каша для истинных гурманов. Рецепт овсяной каши со сливой и корицей>>

ОБЕД

Чтобы вечером не набрасываться на еду, приготовьте плотный и основательный обед. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто!

Для любителей супов

Мгновенный фасолевый суп

Суп за несколько минут? Легко! Фото: thinkstockphotos.comБыстрый и сытный фасолевый крем-суп от маэстро Александра Селезнева. Рецепт мгновенного фасолевого супа>>

Крем-суп из шпината

Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>

Суп-пюре из кабачков

Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>

Крем-суп из сладких перцев

Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>

Кукурузный суп на скорую руку

Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>

Для любителей основного блюда

Немецкий колбасный салат

Классический картофельный салат с добавлением охотничьих колбасок, стручковой фасоли и яйца. Рецепт немецкого колбасного салата>>

Свиные медальоны

Свиная вырезка – самая нежная и диетическая часть туши. Фото: Издательство «Эксмо»Подайте эти нежные и сочные свиные медальоны с маринованными опятами и изысканным луковым соусом. Рецепт свиных медальонов>>

Макароны с сыром и хрустящей крошкой

Аутентичное и недорогое блюдо из Швейцарии: макароны с обжаренными панировочными сухарями и аппетитной сырной корочкой. Рецепт макарон с сыром и хрустящей крошкой>>

Горбуша с грибным соусом и цукини

Бюджетное, но прекрасное блюдо для всей семьи. Рецепт горбуши с грибным соусом и цукини>>

Отбивные в кляре

Отбивные из свинины без хлопот. Фото: thinkstockphotos.comСочные и нежные отбивные из свинины с интересным гарниром. Рецепт отбивных в кляре>>

Мясные шарики-буллеты

Приготовив эти симпатичные тефтели, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Рецепт мясных шариков-буллетов>>

Рагу из фасоли с беконом

Основательное блюдо для тех, кто обожает вкусно поесть, не волнуясь о фигуре. Рецепт рагу из фасоли с беконом>>

Жюльен с ветчиной

Есть кокотницы – готовьте жюльен. Фото: Издательство «Эксмо»Еще один вкуснейший вариант для тех, кто не считает калории. Рецепт жюльена с ветчиной>>

Свинина с ананасом

Классика жанра, свинина в сочетании с ананасом становится настолько сочной, что буквально тает во рту. Рецепт свинины с ананасом>>

УЖИН

Тяжелый ужин пусть едят наши враги, а мы насладимся чем-то легким и некалорийным. Выбирайте!

Для любителей салатов и закусок

Быстрый салат «4х4»

Проще этого гениального салата и придумать нельзя. Фото: Domashniy.ruНеобычный салат из обычных продуктов. Рецепт быстрого салата «4х4»>>

Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat

Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого. Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>

Легкий салат с копченым лососем

Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>

Шопский салат

Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>

Салат из огурцов и копченой курицы

Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>

Тосканский салат из томатов

Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане. Рецепт тосканского салата из томатов>>

Хрустящие куриные пальчики

За эти пальчики близкие будут хвалить вас часами. Фото: Domashniy.ruНежное куриное филе в оригинальной хрустящей панировке. На приготовление этих милых пальчиков уходит всего 10–15 минут. Рецепт хрустящих куриных пальчиков>>

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>

Роллы из лаваша с копченой индейкой

Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>

Рулетики с курицей и цукини

Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>

Для любителей легких котлет

Пожарские котлеты

Классический рецепт классических котлет. Фото: Domashniy.ruНежные, воздушные куриные котлеты с хрустящей корочкой. Рецепт пожарских котлет>>

Сочные битки из телятины

Сочные битки станут отличным полноценным ужином для всей семьи. Рецепт сочных битков из телятины>>

Котлетки из консервированного лосося

Это вкусно, недорого и очень быстро. Единственное усилие, которое вам придется сделать – открыть банку с консервами. Рецепт котлеток из консервированного лосося>>

Быстрые картофельные котлеты

Рецепт для любителей картофеля, котлеты при этом получаются сочными, некалорийными и суперполезными. Рецепт быстрых картофельных котлет>>

Легкие капустные оладьи

Душевные оладьи из капусты. Фото: thinkstockphotos.comРецепт от профессионального шеф-повара Марка Стаценко. Изюминка в том, что в самом конце эти оладьи нужно отправить в духовку буквально на 5 минут. Рецепт легких капустных оладий>>

Овощные котлетки с сулугуни

Эти котлетки не просто очень вкусные. В их составе есть один секретный ингредиент, благодаря которому вы сможете похудеть. Рецепт овощных котлеток с сулугуни>>

Оладьи с рыбой

Тонкие, нежные, изумительные рыбные оладьи из горбуши горячего копчения. Рецепт оладий с рыбой>>

Диетические котлеты из индейки с белыми грибами

Рекомендуем приготовить сразу 3 порции этих замечательных котлет. Фото: thinkstockphotos.comФирменные котлеты от ведущих программы «Спросите повара» Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Рецепт диетических котлет из индейки с белыми грибами>>

Кабачковые оладьи с моцареллой

Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза! Рецепт кабачковых оладий с моцареллой>>

Острые сырники

Необычные острые сырники на основе сочетания брынзы и творога с добавлением укропа и перца чили. Рецепт острых сырников>>

Приятного аппетита!

👌 Как приготовить ужин за 20 минут вкусные спагетти с сыром и яйцом, рецепты с фото

Как разнообразить вкусный ужин на скорую руку? Да очень просто! Готовим спагетти с сыром и яйцами. Такое блюдо не стыдно подать даже нежданным гостям. Блюдо быстрое, а получается с нежным кремовым соусом. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга и гармонируют между собой. Вкусовые сочетания — потрясающие, несмотря на простоту компонентов.

Ингредиенты для приготовления универсальных спагетти с сыром и яйцом:

• Спагетти – 70 г

• Сыр твердый — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт.

• Масло растительное – для жарки

• Чеснок – 1 зубчик

• Соль – по вкусу

Время готовки: 20 минут

Калорийность на 100 г: 145 ккал

Количество порций: 1

Пошаговый рецепт приготовления вкусных и простых спагетти с сыром и яйцом:

Поставьте в кастрюле кипятиться 1 л воды. Когда вода вскипит, посолите ее и добавьте 1 ст. л. растительного масла. Выложите макароны.

Помешивая, доведите спагетти до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите до готовности, согласно инструкции (как правило, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы варятся около 8-10 минут).

Опрокиньте макароны на сито, чтобы стекла лишня вода (макароны твердых сортов не промывают).

Пока спагетти варятся, в миску вбейте куриные яйца, посолите и поперчите.

Венчиком взбейте яйца до однородной массы.

Добавьте к яйцам тертый на крупной терке сыр.

Все хорошо перемешайте.

Чеснок почистите, помойте и мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду с маслом и выложите чеснок. Обжарьте его 1-2 минуты.

В горячее масло выложите яйца с сыром.

И сразу же отправьте отваренные спагетти.

Перемешайте и обжарьте все 1-2 минуты.

Спагетти с сыром и яйцом выложите в тарелку, посыпьте тертым сыром и подавайте со свежей зеленью.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых рецептов) Здоровое питание

Здоровый фаст-фуд? Да, это возможно! Эти несложные и полезные блюда для легкого ужина от шеф-поваров готовятся очень быстро.

Фахитас с курицей на противне

Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: здоровое блюдо для буднего дня, которое не требует долгой уборки.

Овощная паста из кабачков с цельнозерновой лапшой

Благодаря цуккини и желтому кабачку, нарезанным тонкими полосками, эта паста богата овощами и красочно выглядит. Цельнозерновая паста насыщает блюдо клетчаткой.

Паста путтанеска

Прелесть этой классической итальянской пасты в том, что ее можно быстро приготовить из ингредиентов, которые наверняка есть на вашей кухне, вроде спагетти, консервированных томатов, чеснока, пасты из анчоусов и красного перца в хлопьях.

Чаша Будды

Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, а также зерновые и белковые продукты, а готовится всего 15 минут.

Блины с курицей, сыром и спаржей

Начините покупные блины измельченной курицей-гриль, рикоттой и зеленью. Сверху добавьте свежую спаржу и легкий лимонный соус.

Яичный салат в лодочках

Немного изменив рецепт, можно сделать более здоровую версию традиционного яичного салата. Разделите смесь между листьями салата-латука, посыпьте овощными побегами и сверните, чтобы салат можно было есть руками.

Свинина тушенная в грибном соусе

Пряный соус всего за 25 минут превращает привычные куриные грудки в особенное блюдо.

Котлеты «Митлоф»

Оказывается, мясной рулет может быть здоровым блюдом (а еще и очень симпатичным)! Миниатюрный митлоф готовится из смеси постного индюшиного и свиного фарша, а компактная форма позволяет контролировать размер порции.

Говядина с овощами стир-фрай

«Самое лучшее в стир-фрай то, что можно использовать любые овощи на свой вкус», — говорит Триша.

Рис с яичницей и кимчи

Для максимального вкуса этого блюда, которое готовится всего 20 минут, разбейте желток перед самой подачей и смешайте с рисом; его насыщенность хорошо сочетается с острым кимчи.

Сливочная паста феттуччине

Ароматный запеченный красный перец из банки позволяет быстро приготовить пасту в будний день. Сверху цельнозерновая лапша посыпается раскрошенной фетой.

Запеченная в специях свиная вырезка

Нежирное мясо приобретает насыщенный вкус благодаря простой смеси специй.

Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколой

Когда вам захочется пасты, приготовьте нежную пасту феттучини с хрустящими грецкими орехами по рецепту Элли: это блюдо не нарушит вашу диету.

Кебаб из курицы с зелёным соусом

Приготовьте летний песто с привычной свежей зеленью, базиликом и петрушкой, но добавьте в него кое-что новое: авокадо! Оно сделает соус очень нежным и обогатит его полезными жирами.

Тортеллини с сыром в лёгком бульоне

Теплый сытный суп от Джады требует всего 4 ингредиента — куриный бульон, тортеллини, черный перец и петрушку — и готовится не более 30 минут.

Паста с креветками и кабачковыми лентами

Креветки среднего размера идеально подходят для блюда из спагетти с полосками кабачка. Для вегетарианской версии не используйте креветки, увеличьте количество помидоров вдвое и подавайте блюдо с порцией частично обезжиренного сыра рикотта.

Курица в кунжуте с рисом из брокколи (диета Whole30)

В этом богатом белками блюде с курицей используются все части брокколи, от стебля до соцветий. Из стеблей получается безуглеводный «рис», а соцветия готовятся на пару.

Жареные на гриле креветки в листьях салата с остро-мятным соусом

Заверните жареные на гриле креветки с зеленым соусом в листья салата для хрустящей освежающей закуски.

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Благодаря содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для здоровых нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе смесью из свежей зелени.

Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом (диета Whole30)

Здоровое питание не означает отказ от вкусных блюд, например, креветок в кокосовой панировке. С этим гениальным рецептом вы можете смело наслаждаться креветками с чудесным кисло-сладким дип-соусом.

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30)

Это богатое овощами блюдо с курицей содержит яркую палитру вкусов благодаря красной пасте карри, миндальной пасте и орехам кешью.

Креветки скампи в легком соусе

Традиционно креветки скампи готовятся с большим количеством сливочного масла. Однако в этой версии используется куриный бульон, а оливки Каламата придают дополнительную нотку вкуса.

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Это блюдо выглядит изысканно, но оно достаточно простое и подойдет для ужина в будний день. Лосось готовится на сковороде менее 10 минут, пока хрустящий салат с капустой кале пропитывается вкусами. Добавьте цельнозерновую булочку — и ужин готов.

Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

В этом сытном блюде нет обилия сливочного масла. Но не беспокойтесь о вкусе: пикантность креветкам придают лимон и чеснок.

Запеченный лосось с грейпфрутовым соусом

В рецепте запеченного лосося Элли использует грейпфрут, лук-шалот и имбирь, чтобы придать блюду яркий вкус, не добавляя лишних жиров и калорий.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста.

Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде

Сэкономьте время в день пикника — накануне вечером замаринуйте курицу в смеси из чеснока, имбиря, соевого соуса и апельсинового сока.

Стир-фрай с креветками

Быстрое блюдо с креветками по рецепту Ри содержит множество летних ингредиентов — кукурузу, цуккини, виноградные помидоры и свежий базилик. Его можно подавать как отдельно, так и с рисом или пастой.

Острое рагу из свинины и батата

Острые копченые перцы чипотле и порошок чили придают этому быстрому мясному рагу глубокий насыщенный вкус. Для экономии времени и меньшего содержания жира в масле поджаривают только свинину, а лук вместе с помидорами, чесноком и перцами измельчают в пюре для бульона.

Запеченный лосось в кленовой глазури

Это блюдо всего из 5 ингредиентов (не считая соль и перец) просто создано для ужина в будний день. Смажьте каждое филе лосося горчично-кленовым соусом и запеките до готовности. Весь процесс займет всего 20 минут.

Куриная грудка и салат с редисом и имбирём

Для основного блюда с тонким вкусом отварите куриные грудки в ароматном бульоне с имбирем, луком-шалотом и кунжутным маслом.

Куриные грудки в духовке под лимонно-мятным соусом

Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A. Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.

Лосось с салатом

Этот ужин из лосося готовить проще простого. Приправьте рыбу солью и перцем и запекайте в духовке 15 минут. Добавьте сверху несложную сальсу с петрушкой и миндалем.

Пряные креветки в пиве в фольге

Соус чипотле и кумин соединяются с пивом, сливочным маслом и лаймом в простом здоровом блюде, которое очень быстро готовится. Перед запеканием на гриле поместите ингредиенты в конверты из фольги, чтобы сохранить все соки; в результате получится соус, отлично подходящий к рису.

Азиатский салат с курицей и киноа

Этот вкусный и красочный салат — отличный способ обогатить рацион ваших детей цельнозерновыми продуктами.

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Джада покрывает нежное филе лосося насыщенной соленой смесью из ломтиков лимона, каперсов и вина Марсала. Запекаясь в конвертах из фольги, рыба остается влажной и шелковистой.

Свиная котлета на кости в острой апельсиновой глазури

Кленовый сироп, концентрированный апельсиновый сок и перцы чипотле в соусе адобо сочетаются в сладкой пикантной глазури для постных свиных котлет на кости. Перед приготовлением глазури Элли убирает семена чипотле — таким образом вкус будет насыщенным, но не слишком жгучим.

Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

Сбалансируйте углеводы, используя креветки: в дюжине креветок всего 85 калорий, к тому же они богаты белком и селеном — мощным антиоксидантом.

Жареный лосось на гриле под сладко-пряной корочкой

Филе лосося по рецепту Элли готовится 17 минут и содержит 280 калорий на порцию. Сэкономьте время на кухне благодаря несложной смеси специй, включающей в себя порошок чили, кумин и светлый коричневый сахар — блюдо приобретает яркий вкус без лишнего жира.

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой

Джада в одном блюде совмещает свежий лимонный вкус с пастой орзо и креветками. Вы легко приготовите это в будний день, но блюдо такое вкусное, что вам наверняка захочется подать его гостям.

Цыплята терияки с капустой бок-чой

Подавайте корнуэльскую курицу вместе с капустой бок чой и ломтиками грейпфрута. Сочетание соевого соуса, уксуса, соуса хойсин, имбиря и перца чили в маринаде идеально дополняет кисло-сладкий грейпфрут.

Овощной рис из цветной капусты с жареными креветками

Сара Линн готовит здоровую версию популярного блюда, используя измельченную цветную капусту, овощи, яйцо и кунжутное масло.

Свиные котлеты по-вьетнамски с имбирным рисом

Простой маринад из лемонграсса, рыбного соуса, лука-шалота и соевого соуса придает натуральным свиным котлетам яркий вкус вьетнамской кухни.

Мои большие сытные греческие бургеры

В этих бургерах от Элли вы не найдете привычные котлеты, которые почему-то называют здоровой едой. Начинка из шпината и сыра фета делает бургер сочным и сытным, особенно в сочетании с йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Жареный картофель с лососем

Замените жирное мясо лососем в этом блюде из картофеля и овощей. Оно отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина.

Салат с капустой кале и яблоком

Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса.

Полезный ужин на противне с лососем

Здоровый и простой ужин для двоих, богатый белком и клетчаткой, можно приготовить на одном противне. Сначала запекаются овощи, затем к ним добавляется филе лосося, натертое специями барбекю, и все ингредиенты будут готовы одновременно.

Чикенбургеры по-азиатски

Обогатите обычный бургер с курицей яркими вкусами, используя морковь, имбирь, соус хойсин и острый чесночный соус с чили. Подавайте с маринованным луком и грибами на поджаренной булочке.

Овощная каша из цветной капусты с жареными в чесночном соусе креветками

Цветная капуста с сыром и сливочным маслом заменяет в этом вкусном ужине кукурузную кашу — полезные овощи и креветки в одном блюде.

Лосось в кленовом сиропе с жареной цветной капустой и клюквой

Простой маринад из соевого соуса и кленового сиропа превращает филе лосося в прекрасный ужин, дополненный гарниром из цветной капусты.

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса

Это быстрое блюдо с креветками содержит цельнозерновую кашу, белки и овощи. (Совет: пока варятся креветки, приготовьте кускус.)

Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Используйте покупной хумус, цельнозерновые лепешки и ассорти из хрустящих овощей, чтобы приготовить вкусный и удобный обед.

Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом

Шеф-повар и спортсмен Эдди Джексон готовит легкое и сытное рыбное блюдо, богатое белком, из хека и фасоли. Используя покупную консервированную фасоль, блюдо можно приготовить всего за 30 минут.

Кесадилья с ветчиной и яблоками

Для быстрого сытного блюда начините цельнозерновые тортильи несоленой ветчиной и швейцарским сыром. Ломтики яблока придают сладость, а горчица — острую нотку.

Куриные бёдра в духовке и кускус с укропом

Вместо грудки используйте куриные бедра без кожи и костей: мясо будет оставаться сочным и ароматным. Виноградные помидоры размягчаются под верхним огнем, придавая курице дополнительную сочность. Лимон, укроп и орегано добавляют этому блюду греческий колорит.

Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами — сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.

Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо

Покройте филе лосося простой соевой глазурью и подавайте со свежим салатом из огурца и авокадо — это элегантное блюдо в азиатском стиле готовится 25 минут.

Цельнозерновая паста с курицей и зеленью

Приготовьте куриные грудки без кожи вместе с чесноком, помидорами и рукколой в качестве соуса к цельнозерновой пасте. Сохраните немного воды после варки макарон: вы сможете добавлять ее в соус, чтобы его разбавить.

Салат с курицей, шпинатом и виноградом

Бурый рис обеспечивает для этого салата плотную основу с ореховым привкусом, а также хорошо сочетается со сладким виноградом и свежей зеленью. Если использовать готовый замороженный рис, блюдо займет не больше 15 минут. Кремовую заправку можно быстро приготовить в блендере.

Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом

Запеченные в кокосовой панировке креветки идеально сочетаются с легким рисом с тропической ноткой.

Жареная курица с салатом из помидоров и огурцов

Замените крахмалистые гарниры этим тонизирующим салатом из помидоров и огурцов. Простая заправка на основе лимона и укропа дополняет курицу, не добавляя лишних жиров и сахара.

Свиная корейка с ананасовой сальсой

Яркая ананасовая сальса с имбирем и китайской смесью «5 специй» делает этот ужин из свиной корейки по-настоящему особенным.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста.

Стир-фрай из курицы и спаржи

Вместо заказа доставки из китайского ресторана попробуйте сделать сытный и здоровый стир-фрай. Блюдо готовится с нежной куриной грудкой, спаржей и ароматным трио из чеснока, имбиря и соевого соуса, при этом не содержит лишнего жира и соли.

Пицца с салатом триколор

Элли экономит время, используя покупное тесто для пиццы из цельнозерновой муки. Чтобы блюдо было менее жирным, возьмите обезжиренную моцареллу и рикотту.

Рецепт: Пицца с салатом триколор

Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Когда хочется сэндвичей, попробуйте этот низкокалорийный рецепт: поджаренный белый хлеб, покрытый белковым салатом из тунца и ломтиками авокадо. Дольки апельсина приправлены смесью «5 специй», что дополняет и слегка меняет их вкус, придавая теплую пряную нотку.

Рецепт: Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Это чудесное сочетание стейка с салатом: сочные кусочки мяса и множество овощей. Нежная перечная заправка завершает блюдо.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Курица с артишоками в лимонном соусе

Артишоки превращают курицу в быстрый и сытный ужин. Потушите их несколько минут, чтобы они стали сочными и пропитались соусом из вина, лука и чеснока.

Рецепт: Курица с артишоками в лимонном соусе

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Соус маринара вам не понадобится: Элли Кригер покрывает корж мускатной тыквой, горгонзолой, красным луком, шалфеем и грецкими орехами.

Рецепт: Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»

Постный сирлоин-стейк томится до мягкости в насыщенном томатном соусе с чесноком — здоровый ужин готов уже через несколько минут.

Рецепт: Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Для остро-сладкого привкуса Рэйчел Рэй покрывает сочные кусочки курицы смесью из коричневого сахара, горчицы с медом, душистого перца и карри, а затем жарит мясо на гриле.

Рецепт: Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Крабовый салат с авокадо и сухариками

Греческий йогурт придает низкокалорийному салату кремовую текстуру, а авокадо насыщает блюдо полезными жирами.

Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками

Лосось с томатами, запеченный в фольге

При запекании в фольге рыба пропитывается лимонным соком и ароматами зелени, при этом блюдо получается нежирным.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Используя консервированную чечевицу вместо сырой, вы экономите как минимум 30 минут. Потушите ее с беконом и красным вином, чтобы подчеркнуть естественный вкус; ломтики сельдерея добавляются в самом конце для придания свежей хрустящей нотки. Чечевица будет отличным гарниром к мясистому филе трески.

Рецепт: Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Мексиканский суп с рисом и курицей

Оставшаяся покупная курица-гриль позволит быстро приготовить вкусное рагу.

Рецепт: Мексиканский суп с рисом и курицей

Паста орекьетте с песто из рапини

Когда хочется пасты с соусом песто, попробуйте этот рецепт от Энн Баррелл. Чтобы уменьшить количество масла, она добавляет в соус сыр рикотта, затем вмешивает в массу рапини, жареные грецкие орехи и немного пармезана.

Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини

Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Наслаждайтесь классической комбинацией стейка и картофеля с этой более легкой версией блюда. Запеченный в духовке картофель фри менее калорийный, а постный фланк-стейк, с которого обрезан лишний жир, обеспечивает блюдо белками.

Рецепт: Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Подавайте стейк, нарезанный небольшими порциями, вместе с сытной жареной на гриле зеленой фасолью и помидорами.

Рецепт: Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Джада предпочитает цельнозерновые спагетти: они обладают тонким ореховым привкусом. Для легкого здорового блюда к спагетти добавляются свежие овощи и рыба, сдобренные лимоном и зеленью.

Рецепт: Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Пряный суп с мангольдом

Этот теплый сытный суп быстро готовится и содержит множество полезных ингредиентов. Припустите мангольд в пряном бульоне с тмином и кумином, затем дополните блюдо яйцами, греческим йогуртом и хрустящими чипсами из питы.

Рецепт: Пряный суп с мангольдом

Бефстроганов в скороварке

Скороварка позволяет с легкостью готовить в будний вечер блюда, которые обычно долго тушатся. Этот бефстроганов с постной говядиной — настоящий кладезь белков.

Рецепт: Бефстроганов в скороварке

Вегетарианские бургеры с грибами

Добавив в овощные котлеты грибы, вы сделаете их очень сочными; из-за деликатной текстуры их лучше готовить на сковороде, а не на гриле.

Рецепт: Вегетарианские бургеры с грибами

Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом

Покупная сухая смесь для фалафеля обеспечивает чудесную корочку для курицы и прекрасно сочетается с острым соусом на основе хумуса.

Рецепт: Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом

Лосось с капустой брокколи

Лосось — прекрасный источник полезных жирных кислот омега-3, к тому же он чудесно смотрится на подушке из брокколи, богатой витамином C. Это красочное низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.

Рецепт: Лосось с капустой брокколи

Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Для сытного и здорового ужина, не требующего много времени, приготовьте нежную кукурузную кашу с болгарским перцем, луком, листовой капустой и фасолью «черный глаз». Используйте для каши обезжиренное молоко — блюдо будет менее калорийным.

Рецепт: Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Тилапия со спаржей на пару и мятой

Гремолата, смесь из мяты, лимонной цедры и чеснока, придает жареной рыбе свежий вкус.

Рецепт: Тилапия со спаржей на пару и мятой

Весенний салат с курицей и картофелем

Покупная курица-гриль — секретный ингредиент сытного салата, который готовится 20 минут.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини

Батат начиняется овощами с чесноком и панчеттой, а сверху покрыт легким соусом из рикотты и пармезана с ноткой мускатного ореха.

Рецепт: Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини

Бурый рис с курицей и овощами

Это блюдо обладает насыщенным вкусом, к тому же оно быстрое и здоровое. Покупная курица-гриль, бурый рис и обрезанная стручковая фасоль позволяют приготовить ужин менее чем за 30 минут. Смесь ярких специй и жареных орехов придает теплый марокканский вкус, который делает это блюдо незабываемым.

Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами

Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Подайте блюдо, которое так любят дети, с брокколи, приготовленной на пару; в каждой порции всего 330 ккал. Кетчуп с добавлением порошка карри будет быстрым и простым дип-соусом.

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Капуста кале, запеченная с картофелем, помидорами и пармезаном, идеально сочетается с жареной на гриле курицей.

Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Макароны бантики с фаршем и фасолью

Благодаря цельнозерновым макаронам, куриному колбасному фаршу и белой фасоли Элли удается уместить в одной порции пасты целых 30 гр. белка. Салат эскариоль обогащает блюдо клетчаткой и придает хрустящую текстуру.

Рецепт: Макароны бантики с фаршем и фасолью

Арктический голец с жареными грибами

Рыба готовится всего около 6 минут, а простой луково-грибной соус и салат с рукколой дополняют блюдо разнообразием текстур и вкусов.

Рецепт: Арктический голец с жареными грибами

Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Соедините сладкое и соленое: подайте тако из сочной жареной на гриле свинины вместе с кусочками ананаса. Сладкий фрукт идеально дополняет жгучесть порошка чили в составе сухого маринада для мяса.

Рецепт: Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо

Попробуйте этот стейк в мексиканском стиле, когда вам нужно быстрое, но здоровое основное блюдо. В рецепте используются ломтики стейка, простой соус из авокадо и кинзы, салат с помидорами и сердцевинами пальмы, а также пшеничные тортильи; все блюдо готовится 30 минут.

Рецепт: Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо

Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине

Обогатите ваше меню полезным лососем с этими несложными бургерами. Котлеты, которые подаются на поджаренных картофельных булочках, готовятся из ароматной смеси: филе лосося, сладкие яблоки и нарезанный лук-шалот.

Рецепт: Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине

Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Это блюдо для большой компании довольно легко приготовить. Молодой картофель, чеснок и пахта позволяют сделать ароматный гарнир без излишнего жира.

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Замороженная фасоль и мангольд позволяют приготовить этот вегетарианский ужин очень быстро. Соевый соус и копченая паприка обеспечивает глубокий вкус, присущий тушеным блюдам.

Рецепт: Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Чили с двумя видами фасоли

Благодаря насыщенному вкусу кажется, будто это чили томилось несколько часов. Но с помощью консервированной фасоли и помидоров вы приготовите его за 30 минут. Подавайте с бурым рисом, богатым клетчаткой.

Рецепт: Чили с двумя видами фасоли

Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут

Поместите в куриный бульон веточки розмарина и тимьяна всего на несколько минут, чтобы придать этому кремовому супу с фасолью яркий вкус. Тосты поджариваются под верхним огнем (а не на сливочном масле) и подаются открытыми с топпингом из сочных нарезанных помидоров.

Рецепт: Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут

Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом

Этот сбалансированный ужин из индюшиных котлет, перловой каши и брюссельской капусты содержит все самое полезное: белки, овощи и цельные зерна.

Рецепт: Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом

Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Универсальная и недорогая тилапия приобретает марокканский колорит благодаря кускусу, баклажану и соусу песто.

Рецепт: Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Эти мясные сэндвичи в стиле закусочной обладают знакомым с детства вкусом, но они достаточно постные, так что их можно смело готовить для всей семьи.

Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Куриный бульон, мед, горчица, сок апельсина и немного сливок сочетаются в ароматном соусе для постных котлет из индейки. Цитрусовый вкус чудесно дополняет пюре из батата.

Рецепт: Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Спагетти с тилапией в остром томатном соусе

Чеснок, травы и хлопья красного перца наполняют томатный соус богатым вкусом. Тилапия — отличный источник белка, а мультизлаковые спагетти обогащают блюдо клетчаткой. Что еще приятнее, паста готова уже через 35 минут.

Рецепт: Спагетти с тилапией в остром томатном соусе

Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Эти сытные рулеты понравятся и детям, и взрослым; они начиняются постной ветчиной, швейцарским сыром, латуком, яблоком, медом с горчицей и укропом.

Рецепт: Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Стир-фрай с курицей и арахисом

Этот рецепт станет вашим фаворитом на те случаи, когда хочется чего-то очень вкусного и несложного. Обжаренная курица и нежная капуста приобретают сладко-соленый оттенок благодаря соевому соусу и рисовому уксусу. Свежий очищенный имбирь придает остроту, а жареный арахис — хрустящую текстуру.

Рецепт: Стир-фрай с курицей и арахисом

Овощной суп с лапшой

Этот суп одинаково хорошо подходит для обеда и ужина; сытный и согревающий, он идеален в дождливую погоду.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Блюдо из курицы с имбирем, базиликом и мятой готовится на одной сковороде всего за 25 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Джада приправляет запеченное филе белой рыбы простым кремовым соусом. Блюдо готовится меньше 20 минут, но оно такое вкусное, будто вы потратили на него весь день.

Рецепт: Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Салат из креветок и снежного горошка

Для очень быстрого салата с азиатской ноткой Элли использует уже готовые креветки. Сделайте кунжутную заправку, затем добавьте редис, зеленый лук и свежий снежный горошек.

Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка

Говядина с бататом в ароматном бульоне

Приготовьте бульон, добавив ингредиенты с насыщенными вкусами: устричный соус, терияки, свежий имбирь и коричневый сахар. Томите овощи в бульоне и затем подавайте с тонко нарезанным жареным на гриле стейком.

Рецепт: Говядина с бататом в ароматном бульоне

Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками

Свиная вырезка — недорогой и быстрый в приготовлении продукт. Разрежьте ее на «стейки» и подавайте с капустой и яблоками, которые готовятся в ароматной сочной смеси.

Рецепт: Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками

Азиатская лапша с тофу

Приготовьте порцию согревающего азиатского супа с тофу, лапшой удон и зеленью менее чем за 20 минут.

Рецепт: Азиатская лапша с тофу

Ужин за 20 минут. Когда действительно мало времени, готовлю фунчозу. | Family secrets

Приветствую вас дорогие подписчики и гости нашего канала!

Приготовление рисовой лапши — фунчозы, очень быстрый и вкусный рецепт. Фунчоза с курицей и овощами — блюдо паназиатской кухни, которое понравится всем без исключение. А приготовить его без труда сможет каждый. Готовьте вместе с нами!

Полный список ингредиентов в конце статьи. 👇👇👇

Способ приготовления:

Для приготовления нам понадобится 600-800 гр. куриного филе. Моем, промокаем бумажным полотенцем и нарезаем длинными кусочками («соломкой»).

На горячую глубокую сковороду наливаем 30 мл. горячего масла и выкладываем мясо. Готовим до золотистой корочки.

Листайте далее и смотрите больше фото 👉

Листайте далее и смотрите больше фото 👉

А пока подготовим овощи. Одну среднего размера морковь (100 гр.) нарезаем соломкой. Лук (100 гр) нарезаем на тонкие четвертинки или полукольца.

Два сладких красных перца (200 гр.) нарезаем соломкой. Чеснок 3-4 зубчика режем мелкими кубиками.

На горячую сковороду наливаем 30 мл. растительного масла и выкладываем лук. Немного пассируем его и выкладываем морковь постоянно помешивая. Через 5 минут выкладываем сладкий перец, затем 200 гр. зелёной стручковой фасоли, всё перемешиваем и готовим ещё минут 5-7, до полного приготовления.

В сковороде с курицей выкипела вся жидкость и немного поджарилась. Добавляем 1 ч.л. соли; 1,5-2 ч.л. паприки; 1 ч.л. приправы к курице и всё хорошо перемешиваем.

Теперь в сковороду с курицей добавляем наши овощи, перемешиваем и вливаем 100 мл. соевого соуса, 2 ч.л. соуса терияки, перемешиваем и оставляем на медленном огне на 3-4 минуты.

А пока в глубокую миску выкладываем фунчозу и заливаем её кипятком, так чтобы вода покрывала лапшу. Оставляем на 3-5 минут.

Затем откидываем на дуршлаг, промываем под холодной водой, даём жидкости стечь и добавляем лапшу к курице и овощам. И аккуратно перемешиваем.

Наша фунчоза с овощами готова. Выкладываем на блюдо, можно сверху посыпать жареным кунжутом и подаём на стол. Это блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. Получается очень вкусное, лёгкое, быстрое блюдо!

Приятного аппетита! 😋

Подпишитесь и не пропустите новые интересные рецепты на нашем канале Family secrets 💖!

.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

Ингредиенты:

куриное филе — 600-800 гр.

морковь — 100 гр.

лук — 100 гр.

сладкий перец — 200 гр.

чеснок — 3-4 зубчика

зелёная стручковая фасоль — 150-200 гр.

растительное масло — 30+30 мл.

паприка — 1,5-2 ч.л.

соль — 0,5 ч.л.

приправа к курице — 1 ч.л.

соевый соус — 100 мл.

соус терияки — 2 ч.л.

фунчоза — 250-300 гр.

горячая вода — 500-700 мл.

.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

Ужин за 20 минут!: margaritael — LiveJournal

Салат «Четверка», Пицца на лаваше и десерт «Виноградинки» готовятся всего за 20 минут! Вкусно, сытно, недорого!

Салат «Четверка»

Ингредиенты:
Руккола 1 пучка, помидоры 2 шт., Моцарелла (или фета) 100 г., обжаренные шампиньоны 200 г.
Растительное масло 50 мл., чеснок 2 зубчика, соевый соус 1 ч.л.

Приготовление:
1) Салат рукколу порвать руками.
2) Помидоры и сыр нарезать кубиками.
3) Для заправки: чеснок очистить, растереть. Добавить соевый соус, растительное масло, перемешать.
4) Соединить рукколу, сыр, помидоры, шампиньоны, полить заправкой и аккуратно перемешать.

Пицца на лаваше

Ингредиенты:
Лаваш 3 листа, сладкий перец 1 шт., помидор 2 шт., твердый сыр 250 г.
Обжаренные шампиньоны 300 г., колбаса 200 г., майонез 200 мл., соль, перец

Приготовление:
1) Сыр натереть на крупной терке.
2) Колбасу нарезать тонкой соломкой.
3) Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
4) Помидоры нарезать кольцами.
5) На противень, выстеленный пергаментной бумагой выложить лист лаваша посыпать ¼ сыра, сверху выложить 2 лист лаваша посыпать ¼ сыра, накрыть 3 листом. Затем на лаваш выложить шампиньоны, колбасу, перец, помидоры, полить майонезом, посыпать оставшимся сыром.
6) Запечь в микроволновой печи 3-5 мин, при мощности 800 Вт.

Десерт «Виноградинка»

Ингредиенты:
Виноград 200 г., миндальный орех 50 г., песочное печенье 200 г., сгущеное молоко 200 мл.
Творог 200 г., сливочное масло 250 г., грецкий орех 150 г., кокосовая стружка 200 г.

Приготовление:
1) Виноград вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть семечки положить на бумажное полотенце срезом вниз, чтоб ушел сок. В одну половинку винограда вложить миндальный орех соединить второй половинкой и так оставшийся виноград.
2) Грецкие орехи измельчить скалкой.
3) Творог протереть через сито.
4) Песочное печенье размять руками в крошку. В крошку из печенья добавить размягченное сливочное масло, творог, толченые грецкие орехи, сгущенное молоко, хорошо перемешать. Готовое песочное тесто поделить на небольшие кусочки.
5) Каждый кусочек песочного тесто размять в круглую лепешку в середину вложить виноградину, защипнуть края скатать в шарик, так поступить с оставшимся тестом и виноградом.
6) Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке.

Рецептов Instant Pot, готовых за 20 минут или меньше

• Поделиться 12
• Tweet 15
• Pin 5.3K

У Instant Pot есть несколько функций и возможностей, но основная причина, по которой я купил один, заключалась в том, чтобы я мог пообедать на столе в мгновение ока. И когда я говорю «в мгновение ока», я имею в виду «в мгновение ока», как в мгновение ока. Серьезно, сейчас у меня нет времени готовить.

Итак, я решил поискать в Интернете быстрые рецепты горшков быстрого приготовления.Как 20 минут или меньше рецептов. И я говорю не о том, что приготовили за 20 минут, я говорю о 20 минутах от начала до конца, включая время на подготовку и приготовление.

Итак, если вы находитесь в сумасшедшем напряженном сезоне, как я, и вам нужно быстро приготовить ужин (и у вас есть кастрюля быстрого приготовления или скороварка), надеюсь, вы сможете добавить некоторые из этих рецептов в свой обеденный арсенал.

Вот 28 рецептов быстрого приготовления, готовых за 20 минут или меньше….

С креветками и креветками от Crayons & Cravings
Если вы любите креветки с креветками, но не любите, сколько времени это обычно занимает, это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт ужина для вас.С несколькими несложными ингредиентами, 10 минутами приготовления и 2 минутами приготовления — вы получите вкусный ужин на столе в кратчайшие сроки!

Здоровый шоколад Instant Pot Steel Cut овес от виртуального вегана
Получите сытный завтрак для своей семьи в кратчайшие сроки! Бонусные баллы за то, насколько полезен этот рецепт, и при этом он идеально подходит для вкусного завтрака в начале дня.

Запеканка из фаршированной капусты от «Типичной мамы»
С таким легким выбором голубцов вы наверняка быстро приготовите ужин.Что может быть лучше обычной еды, на приготовление которой уходит всего 15 минут ?!

Рецепт тушеной говядины быстрого приготовления от Craft Create Cook
Если вы настроены на хорошее тушеное мясо из говядины, вам понравится это быстрое блюдо. Сытный, простой и вкусный — идеально подходит для нас, занятых мам.

Цыпленок Salsa Verde из A Fork’s Tale
Цыпленок Salsa verde ИДЕАЛЬНО подходит для приготовления еды на неделю вперед! Готовьте это быстро в воскресенье и добавляйте в блюда в течение недели.Поговорим о легком!

Цыпленок и клецки быстрого приготовления от Southern Family Lifestyle
Этот рецепт курицы и клецок быстрого приготовления — отличный способ приготовить сытный семейный обед менее чем за 20 минут. Вы будете снова и снова возвращаться к этой супербыстрой классической игре!

Цыпленок по-флорентийски от исключительно хорошего воспитания
Этот восхитительный флорентийский цыпленок быстрого приготовления может показаться сложным, но все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, специи и 20 минут, чтобы насладиться вкусной семейной едой со скоростью света!

Сэндвичи со стейком и сыром Philly по рецепту Этот
Еще один классический вариант, на приготовление которого обычно уходят часы, можно сделать менее чем за 20 минут благодаря быстрорастворимому горшку! Всего за 3 минуты на подготовку и 10 минут на приготовление, вы получите все это на столе в рекордно короткие сроки, чтобы насладиться им.

Instant Pot 6 Qt 7-in-1 Многофункциональная программируемая скороварка Подлинная Instant Pot из нержавеющей стали Внутренняя кастрюля — 6 кварт

Масло цыпленка с лимоном от Mama Instincts
идеальный ужин для вашей семьи. Просто бросьте его на приготовленную пасту, возьмите несколько булочек и сядьте за вкусную еду (и быстро!) .

Сладкий картофель с чили от Living Sweet Moments
Забавный вариант южного основного продукта для лучших ужинов! Всего за 20 минут на столе будет готово это вкусное веганское блюдо.

Яйца со сметаной и соусом шрирача по рецептам Raia’s
Ищете белковые закуски или супер-легкие гарниры? Эти яйца с пряностями настолько восхитительны, что они наверняка станут одним из ваших любимых рецептов, так как они быстро готовятся.

Куриный овощной суп от Dime on a Dime
Куриный овощной суп — отличный вариант для ужина зимой. Всего несколько основных ингредиентов, 10 минут на приготовление и 10 минут на приготовление — вы получите сытный обед, который понравится всем.

Рецепт картофельного пюре быстрого приготовления по рецептам из кладовой
Картофельное пюре может быть такой болью, не так ли? Этот рецепт делает процесс НАСТОЛЬКО ЛЕГКИМ! Приготовьте картофель в кастрюле быстрого приготовления, разомните его и подавайте. Нет ничего проще.

Low Carb Taco Soup with Cream Cheese from Low Carb Yum
Этот восхитительный низкоуглеводный суп тако со сливочным сыром — вкусное блюдо быстрого приготовления, которое можно приготовить всего за 15 минут. Такая вкусная еда, которая подходит для семейного отдыха без тяжелой работы с вашей стороны!

Паста быстрого приготовления «Карбонара» из «Приключений медсестры»
Это блюдо из итальянской фаворитной пасты не только сытно, но и вкусно.Учитывая, что время на подготовку и приготовление составляет всего 15 минут, вы удивитесь, почему не попробовали это раньше!

Лосось в соусе из чили-лайма из острого зуба
Кто думал, что можно приготовить ЛОСОСЬ в горшочке быстрого приготовления ?! Это не только быстрое блюдо, но и неповторимый вкус лосося, который наверняка порадует ваши вкусовые рецепторы.

550 рецептов на каждый день — здоровая и вкусная еда Ужин в мгновение ока: 75 современных рецептов для вашей скороварки

Куриные миски для тако от Wondermom Wannabe
Эти миски для тако с курицей подойдут всем, чтобы приготовить сытный ужин торт.Просто загрузите ингредиенты, приготовьте, нарежьте курицу и подавайте на стол — и все это менее чем за 20 минут.

Цыпленок с кунжутом и медом от Thrifty Jinxy
Все, что нужно для приготовления этого восхитительного рецепта, — это 3 фунта курицы и несколько простых ингредиентов. Положите его на рисовую подушку и получите вкусный ужин в будние дни!

Яичные роллы в миске из безглютеновой скороварки
Если вы любите яичные роллы, вам понравится этот простой рецепт, который обязательно понравится вашей семье! Он сделан из свинины, овощей и некоторых специй, которые делают это блюдо восхитительным.Ужин подадут всего за 17 минут!

Instant Pot Mac & Cheese от The Classy Chapter
Идеально подходит для вечеров, когда хочется сдаться — этот макарон с сыром обязательно станет хитом. Всего за 5 минут приготовления горшок быстрого приготовления сделает всю тяжелую работу за вас!

Паста с колбасой и шпинатом от Living Sweet Moments
Этот восхитительный вариант классического блюда из спагетти, несомненно, стоит сэкономить. Это так же просто, как бросить ингредиенты в кастрюлю и уйти.Через 20 минут вы будете готовы к подаче еды.

Синяя запеканка с курицей и кордоном из фильма «Приключения медсестры»
Неужели так быстро можно приготовить что-нибудь такое вкусное ?! Вы, конечно, можете. Всего за 10 минут вы сможете сытно поесть для всей семьи.

Цыпленок тамаринд от перезагруженной мамы
Если вы ищете легкий рецепт, который заканчивается тем, что ваши дети умоляют вас приготовить его неделя за неделей, вы сорвали джекпот. Всего за 5 минут на приготовление вам понравится, как легко приготовить это блюдо.

Cheeseburger Macaroni & Cheese from Recipe This
За 13 минут вы можете сытно поесть, что всем понравится. Чизбургер из макарон с сыром — любимое блюдо всей семьи в этом доме, и мне очень нравится, что его можно приготовить в горшочке быстрого приготовления!

Instant Pot Chili Mac Рецепт от The Typical Mom
За 15 коротких минут вы и ваша семья сможете насладиться этим рецептом Instant Pot с чили для Mac в стиле гуляша. Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты, настроить свой растворимый горшок и съесть!

Easy One Pot Enchilada Pasta from Instant Pot Recipes
Эти простые макаронные изделия Enchilada Instant Pot в одном горшочке обязательно станут востребованным семейным угощением.Всего за 15 минут вы получите легкое блюдо, которое прекрасно сочетается с булочками.

Суп из кабачков и томатов от The Classy Chapter
Этот суп из кабачков и томатов в горшочках быстрого приготовления не только восхитителен, но и готовится всего за 5 минут. Всего за 15 минут вы получите полезный суп, который понравится всем.

Sloppy Joes от «У меня нет времени на это»
Instant Pot — попробовать любимое блюдо фанатов, этот небрежный рецепт джо очень острый и приятный.Менее чем за 20 минут вы получите самые неаккуратные шутки, которые у вас когда-либо были, в рекордно короткие сроки.

Вам также может понравиться:

Как получить здоровый обеденный стол за 20 минут

Он начинает выглядеть и ощущаться как падение. Прохладное, свежее утро, освежающий сухой воздух, яблоки в продаже, тыквы в Home Depot, упаковка обедов каждую ночь (или утро), задержки школьного автобуса, опоздание на работу, вождение машины, помощь с домашними заданиями, которые, как вы клянетесь, вы не делали » Учиться до аспирантуры, тренироваться в футболе до темноты, что делать с ужином….Звучит знакомо? В противном случае это, вероятно, просто означает, что вы молоды, беззаботны и у вас нет детей. Просто подожди.

Сидите ли вы на тренировочном поле до наступления темноты или просто работаете допоздна и приходите домой слишком уставшим, чтобы готовить что-нибудь, — иногда по вечерам приготовление здорового обеда на столе может быть довольно сложной задачей. Вместо того, чтобы заказывать еду на вынос ночь за ночью или бегать по дороге, попробуйте некоторые из этих советов, которые помогут получить здоровый ужин на столе за меньшее время, чем вам понадобится на решение задачи по алгебре II.

Приготовьте замороженные обеды самостоятельно

Попробуйте приготовить сытный суп, тушеное мясо, запеканку или что-нибудь, что хорошо замораживается каждые выходные. Используйте рецепты, которых хватит на 2 приема пищи (чтобы у вас были остатки позже на неделе), а затем удвойте их и заморозьте дополнительные продукты в контейнерах для одного приема пищи. Чтобы приготовить вдвое больше еды, потребуется немного больше усилий, и работа того стоит по ночам, когда вы слишком заняты, чтобы готовить. Вытащите контейнер из морозильной камеры накануне вечером или первым делом утром и дайте ему оттаять в холодильнике, а затем поставьте в микроволновую печь или разогрейте в духовке на ночь.Если вам нужны идеи рецептов, просмотрите мой раздел рецептов, или мои доски объявлений в Pinterest, или страницу в Facebook, потому что это время года — это супы, тушеные блюда и блюда из одного горшка, и я публикую и прикрепляю множество любимых рецептов от других блоггеров и кулинарии. сайты, на которые я слежу.

Посмотрите это полезное видео на YouTube с сайта Southern Living Kitchens, чтобы получить отличный совет о том, как заморозить остатки, не используя формы для выпечки.

Каждый раз, когда вы готовите цельнозерновой крахмал (вы ведь едите цельнозерновые продукты?), Например киноа, пшеничные ягоды, фарро и т. Д., Готовьте в два раза больше, чем вам нужно.Остатки можно хранить в холодильнике до недели, и большинство из них также хорошо замораживается. Добавьте их, добавив немного оставшихся овощей и сделав цельнозерновой салат на ужин. Киноа особенно богата белком, поэтому отлично подходит для постных понедельников.

Как приготовить салат из киноа без рецепта | Food52

Заполните свою кухню необходимыми предметами интерьера

Если у вас под рукой есть несколько продуктов для быстрого приготовления, вы всегда можете приготовить ужин за несколько минут.Это может быть не 5-звездочный ресторан, но он может быть вкусным, полезным и сытным. Используйте этот список в качестве отправной точки, чтобы помочь организовать свою кладовую, и укажите в каждой категории своих любимых семейных вещей:

Белки

Тонко нарезанная куриная грудка или тендеры (быстрое размораживание и приготовление)

Креветки сырые, очищенные, замороженные

На свежем воздухе натуральные куриные колбаски или тефтели

Яйца

Консервированная фасоль — почка, черная, гарбанзо, пинто

Тофу, темпе, Bob’s Red Mill TVP

Измельченный сыр моцарелла, чеддер и пармезан (храните в морозильной камере)

Крахмалы

Киноа

Фарро

Цельнозерновые макаронные изделия

Коричневый рис (обычный, растворимый или отварной в мешках)

Stonefire (или любой марки) наан

Цельнозерновой хлеб

Кукурузные лепешки

Овощи или фрукты

Целая или молодая морковь

Брокколи

Спаржа

Замороженная зеленая фасоль Trader Joe’s (действительно хорошо замороженная)

Консервированные томаты (Muir Glen)

Зелень — молодой шпинат, капуста, руккола

Замороженные фрукты — манго, ананас, персики

Усилители вкуса

Чеснок

Лук

Вяленые помидоры с зеленью

Песто

Перец Чипотле в соусе адобо

Сальса

Смеси сушеных трав

Куриный, говяжий или овощной бульон

Большинство этих ингредиентов либо стабильны при хранении, либо их можно заморозить и использовать, когда вы в затруднении.Главное — вести список (на холодильнике или телефоне) и заменять его, как только вы уйдете.

Ешьте только из одной кастрюли или из одной кастрюли — время уборки тоже имеет значение.

Чтобы сократить время очистки, готовьте зерно или крахмал в одной посуде, а овощи и белок вместе запекайте на одной противне. Или, что еще лучше, используйте технику наслоения в одну кастрюлю: обжарьте лук и чеснок в голландской духовке или сотейнике, добавьте крахмал в кулинарную жидкость, добавьте слой протеина, приправленного травами, и сверху овощи, накройте и готовьте.Добавьте зелень непосредственно перед подачей на стол. Легкая очистка одной кастрюли.

Соберите

Я всегда советую людям включать по крайней мере один продукт из каждой из трех групп продуктов питания, перечисленных выше, для полноценного и сбалансированного приема пищи или перекуса. Итак, вот как можно приготовить несколько блюд без рецепта и за очень короткое время:

1. Цыпленок + обжаренный чеснок и лук + киноа + брокколи
2. Креветки + песто + спаржа + коричневый рис
3. Нарезанная куриная колбаса + чеснок и вяленые помидоры + руккола + цельнозерновая паста + сыр пармезан
4. Черная фасоль + перец чипотле + манго + тертый сыр чеддер + кукурузные лепешки
5. Яйца + цельнозерновой хлеб + фрукты (французские тосты)
6. Поджаренный хлеб наан + чесночно-томатный соус + сыр моцарелла + руккола

У вас есть какие-нибудь советы по приготовлению обеда на лету?

Ешьте хорошо!

20 быстрых и простых ужинов, которые можно приготовить за 20 минут

После долгих дней на работе или перевозки детей на свидания, мероприятия и учебу и обратно у меня редко бывает время или энергия, чтобы придумать ужин.Мне нравится готовить для семьи, но с бесконечным списком дел, последнее, с чем вы хотите столкнуться, это: «Что на ужин?»

Я часто чувствую, что мне нужен дополнительный день, чтобы прожить неделю. Однако, когда родилась моя дочь, я начал составлять еженедельные планы питания, и это очень помогло мне поставить на стол здоровую пищу — даже в те дни, когда я недосыпал и был истощен. Я делаю покупки соответственно, и мне не нужно гадать, готовя ужин в будние дни. Я часто делаю часть подготовки по выходным, например, нарезаю овощи или готовлю соусы, которые можно заморозить, или запекаю целую курицу, чтобы использовать ее в течение недели.

Итак, вот 20 моих любимых быстрых, простых, вкусных, полезных и подходящих для детей рецептов ужина, которые я держу под рукой при планировании еды:

С наступлением холодов горячая тарелка супа — это просто утешение. нужно после долгого сумасшедшего дня. Детям это нравится, хотя вы можете отказаться от зеленого перца чили, если вашей семье не нравится жара. Более того, это рецепт из одной посуды, а значит, мытье посуды меньше! Это ставит для меня все флажки.

Это будет еще быстрее, если у вас дома есть готовый песто.Добавьте начинки по своему выбору и наслаждайтесь здоровым ужином из пиццы.

Я использую лепешки из цельнозерновой или кукурузной лепешки для кесадильи. Затем я делаю начинку на выходных и замораживаю партии для дальнейшего использования. Вы можете заменить предпочитаемый белок черными бобами, а также добавить другие овощи. (Красный перец тоже подойдет.)

Кускус готовится быстро, поэтому он является моим любимым блюдом в будние дни. В этом рецепте используются джамбо или израильский кускус и курица-гриль. Или вы можете просто использовать остатки воскресного жаркого.

Этот популярный семейный завтрак или поздний завтрак отлично подойдет для ужина в будние дни. При мысли о соленой фете и сладких, сочных помидорах с чесночным шпинатом у меня текут слюнки. А использование чугунной сковороды означает, что это блюдо на одну сковороду!

Мне нравится этот рецепт, так как большинство этих ингредиентов у меня есть дома, поэтому он очень пригодится к концу недели, когда мой холодильник почти пуст. В своей версии я использую спагетти из цельнозерновой муки и замороженные креветки. А если у меня закончился шпинат, я просто заменяю его свежим базиликом.

Этот рецепт с очень низкими затратами невероятно прост. Мой 4-летний ребенок может приготовить эту еду. Это полезный и вкусный рецепт, который понравится вашим детям. Здесь не нужно готовить, просто нужно открыть несколько банок и собрать еду.

Лосось и огурец — классическое сочетание. Этот рецепт можно подавать с любым зерном на ваш выбор или с простым салатом, который вы взбиваете, пока готовится лосось. Вы также можете добавить в шашлык немного овощей.

Я люблю азиатскую кухню, и этот быстро обжаренный рис стал одним из основных продуктов питания в моем доме, потому что это блюдо само по себе.Я обычно готовлю остатки риса в холодильнике, так что это действительно быстрое блюдо. Для этого вам понадобится суточный холодный рис; в противном случае он станет мокрым и липким. Вы также можете добавить оставшуюся курицу или даже бекон. Наслаждаться!

Я предпочитаю рыбу для быстрого приготовления, так как она полезна и требует очень мало времени на приготовление. У меня в шкафу всегда валяется банка тайской пасты карри и кокосового молока, так что это не проблема. Вы можете заменить рыбу протеином по вашему выбору. Кокосовое молоко делает его слегка острым, но добавляет меньше пасты, если вы хотите, чтобы оно было мягче.

Дети любят макароны с сыром. Но в школьный вечер у кого есть время сделать партию с нуля? Вот чит-версия — без заправки, без выпечки, только паста в сырном соусе. Я добавляю в свой чеснок и использую нежирное молоко, не добавляя сливочное масло. Кроме того, я использую любой сыр, который у меня есть, и макароны из цельнозерновой муки, но не бойтесь, если хотите.

Мне нравится обедать вегетарианцем хотя бы два раза в неделю, но не стесняйтесь добавлять в него мясо по своему выбору. Вы можете использовать любые овощи для этого рецепта.На самом деле, это отличный способ употреблять овощи в конце недели. Не используйте Sambal Olek (острый соус чили), если вы не любите специи.

Для этого рецепта я использую коричневый басмати и готовлю его методом абсорбции. Многим сложно приготовить рис, но это не так уж сложно. Помните, что для приготовления разных сортов риса требуется разное количество воды. Например, для коричневого риса требуется больше воды, чем для белого риса. Используйте мерные чашки, и немного попрактиковавшись, вы скоро станете экспертом.

Да, в самом деле! Всего 15 минут. С помощью нескольких умных ярлыков и всего в одной кастрюле можно подать ужин. Разве это не идеально?

Я люблю обертки из тортильи, потому что они такие универсальные. Я использую лепешки из непросеянной муки, чтобы сделать эти легкие, но сытные обертки. Мой ребенок любит их на обед или ужин, поэтому это мой рецепт, особенно когда у нас есть остатки жареной курицы.

Обожаю перечную рукколу (рукколу). Этот полезный рецепт сочетает чечевицу, орехи и рукколу в восхитительном салате.По желанию добавьте изюм или султан.

Ничто не сравнится с теплым, кремообразным, острым супом в холодный вечер. Вы можете использовать готовый соус энчилада для этого рецепта, но я рекомендую вам приготовить его на выходных и положить его в холодильник, когда вы захотите немного супа. Ключ к быстрому питанию в будние дни — это планирование еды и несложная подготовка. На выходных на приготовление и замораживание полноценного обеда на это действительно не потребуется много времени, но это сделает вашу жизнь намного проще.

Мы обожаем фахитас, и, когда я принялся за один вечер приготовить что-нибудь, я понял, что лепешки устарели.У меня все было готово, и быстрый поиск в Интернете нашел вместо этого восхитительный рецепт с макаронами. Снова спасен гуглом! С тех пор это часть нашей семейной трапезы. Я использую цельнозерновые макароны. Это очень вкусно!

Это рецепт вкусного соуса терияки. Это выигрышная комбинация, но не стесняйтесь менять курицу на другой протеин по вашему выбору, а брокколи — на ваш любимый овощ. Подавайте его с коричневым и диким рисом или красным рисом или их комбинацией для полноценной еды.

Этот рецепт, наполненный вкусовыми качествами капусты, киноа и сладкого картофеля, — отличный способ добавить эти суперпродукты вашим малышам. Подавать на ужин с простым зеленым салатом.

Изображение предоставлено Виктором Ханасеком через picjumbo.com

12 полезных рецептов на 20-минутный (или меньше!) Обед

Попробуйте любой из этих 12 вкусных и полезных рецептов 20-минутного (или меньше!) Ужина, который идеально подходит для насыщенных вечеров! Эти простые идеи не содержат (или могут быть легко) без глютена, без молочных продуктов, и многие из них также основаны на растениях!

, фото Pinch of Yum

Да, это возможно ! Сентябрь уже через три дня (я серьезно стараюсь не грустить по этому поводу) , и это, вероятно, считается одним из самых «загруженных» месяцев в году для большинства людей.Лето подходит к концу, все возвращаются к рутине или направляются в школу , , и пытаются наверстать упущенное после столь необходимого перерыва между июлем и августом.

Сентябрь — не только загруженный месяц, когда очень ценится быстрое питание, но и начало осени, и все мы, естественно, склоняемся к более сердечным, часто более теплым и уютным блюдам. Введите эти 12 вкусных и полезных рецептов 20-минутного ужина из журнала Nutrition в архивы Kitch и остальную часть блогосферы!

Эти вкусные обеды полезны, сделаны из цельных пищевых ингредиентов, содержат овощи, белок и полезные жиры, и их можно очень быстро взбить.Я часто нахожу, что ужин — это еда, на которую у меня не хватает тонны энергии, поскольку я обычно устаю после дня, проведенного в погоне за моим малышом и работой по дому, или созданием контента / исследованиями / выполнением дел для блог … или и то, и другое! Мне часто нравятся рецепты из этого списка или другие блюда, которые могут быть на столе через 20 минут или меньше.

Если у вас впереди напряженный сентябрь, пролистайте этот восхитительный список идей для здорового ужина, чтобы получить вдохновение, и скажите, какой из них вы попробуете в первую очередь!

Рецепты здорового 20-минутного ужина:

Vegan Pad Thai от выбора чиа

Это вкусное и полезное блюдо из лапши приготовлено из тофу, натурального подслащенного легкого тайского соуса и рисовой лапши.Идеально сытная еда, приготовленная в кратчайшие сроки!

Тако с курицей Easy Shredded от NITK

Эти вкусные тако не только по вторникам. Вы можете приготовить их в любой вечер недели и очень быстро. Эти тако, приготовленные из уже приготовленной курицы-гриль и восхитительного соуса Тинга, можно приготовить всего за 15 минут!

Быстрый и легкий куриный суп с лапшой от The Modern Proper

После долгого дня, если вы жаждете теплого и успокаивающего куриного супа, это отличный вариант (при необходимости используйте лапшу без глютена!).Этот суп варится не часами, а всего 25 минут или около того, и он готов к подаче!

Вкусные бургеры с лососем и щепоткой ням

Эти вкусные бургеры с лососем приготовлены всего из 5 ингредиентов и очень быстро обжарены. Используйте панировочные сухари без глютена или вариант без глютена, а если вы не употребляете молочные продукты, просто замените йогурт в сладком на простой немолочный йогурт!

Блендер Thai Pumpkin Soup от NITK

Этот восхитительный и согревающий суп, вдохновленный осенью, легко готовится с использованием высокоскоростного блендера и консервированной тыквы.Это сытный, сытный рецепт идеального здорового 20-минутного ужина.

Салат из рукколы с лимоном и нутом из ревеня

Если вы хотите чего-то более легкого, этот восхитительный салат невероятно быстро и легко взбивается, он полон полезных белков, жиров, витаминов и минералов.

Миски с пикантной апельсиновой говядиной и брокколи от NITK

Уникальный и полезный вариант говядины и брокколи: это восхитительное жаркое из говядины, апельсина и лапши соба для быстрого, легкого и сытного ужина.

Фахитас с черными креветками в сковороде от The Recipe Critic

Этот рецепт полезного 20-минутного ужина представляет собой легкий и вкусный обед с черными креветками, перцем и луком. Подавайте все это с лепешками, авокадо и кинзой, чтобы получить идеальный быстрый ужин в будние дни.

Тайский куриный суп от NITK

Сделано с использованием мультиварки или кастрюли быстрого приготовления (или любой другой скороварки). Этот восхитительный куриный суп с овощами и рисовой лапшой готовится менее чем за 20 минут.

Лосось, запеченный в лимоне с чесночным и укропным соусом от Minimalist Baker

Подавайте этого быстрого и вкусного запеченного лосося с легким чесночным соусом из укропа вместе с рисом или киноа и салатом или тушеными овощами для быстрого и сытного ужина.

Веганские мегабуррито из щепотки юм

Эти достойные слюни веганские буррито из такой талантливой компании Pinch Of Yum собираются всего за 15 минут.Для безглютеновой лепешки просто замените мучную лепешку на тортилью без глютена. Это , безусловно, будут в моей сентябрьской ротации ужинов!

Чаша с лососем-пашот с имбирем и соей от NITK

И последнее, но не менее важное: эта восхитительная миска с лососем — это быстрое, легкое и очень вкусное блюдо, приготовленное из простого лосося-пашот и сырых или приготовленных на пару овощей на подушке из риса или киноа.

Надеюсь, вам понравился этот небольшой список полезных и вкусных рецептов 20-минутного ужина, который вдохновит вас на сентябрь и далее! В жизни определенно может быть много дел, хотя многие из нас знают, что нельзя превозносить все «Я так занят» , все же есть времена в году, которые, кажется, приносят больше пользы.С этим списком мы можем немного меньше беспокоиться о том, что приготовить для наших обеденных тарелок, и сосредоточить больше времени и внимания на наших тарелках для жизни. Думаю, все мы это можем оценить!

Не забудьте закрепить фото под , чтобы сохранить этот список на потом и, конечно же, поделитесь любовью!

Приколите меня!

Удачного дня!

Кристаль // НИТК

20-минутных рецептов, которые изменят вашу жизнь

Просто приправленные сезонными овощами

Предоставлено Hari Ghotra

Чаша для лапши с кунжутом и арахисом

Предоставлено McCormick

Эту миску для лапши можно приготовить всего за 20 минут. что намного быстрее, чем ждать, пока ваш тайский заказ на вынос прибудет к двери.В арахисовом соусе используется соленый соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло для создания непревзойденного азиатского вкуса. Соедините с некоторыми креветками быстрого приготовления для необычного комбо.

Чтобы посмотреть рецепт Чаши с арахисовой лапшой и кунжутом, щелкните здесь.

Макароны с курицей и сыром в сковороде

Предоставлено Perdue

Яичный салат с укропом

Dream79 / Shutterstock

Бальзамический, грибной и луковый сэндвич с сыром и сыром Бри

Для детей Небрежные Джо

Предоставлено Happy Money Saver

Cacio e Pepe

Jacqui Wedewer / Daily Meal

«Cacio e pepe» означает «сыр и перец» на итальянском языке, а также правильные ингредиенты и техника, это одно из самых простых блюд, которые вы можете приготовить.Все, что вам нужно, это черный перец, тертый пекорино романо (или пармезан), сливочное масло, оливковое масло и спагетти — вам даже не потребуется полных 20 минут. И один ресторанный трюк, который вам нужно знать, чтобы каждый раз делать это идеально, включает в себя зарезервированную воду для макарон, поэтому не сливайте спагетти после их приготовления.

Чтобы посмотреть рецепт Cacio e Pepe, нажмите здесь.

Песто из зеленого чеснока и базилика

Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли

Учитывая, что песто настолько ароматное, кто-то, не знакомый с его приготовлением, может подумать, что это занимает много времени.Но все, что вам действительно нужно, — это 15 минут, качественные ингредиенты и кухонный комбайн или блендер. В этом рецепте используются жареные кедровые орехи и используется зеленый чеснок, который похож на острый зеленый лук. Если вы отправитесь на местный фермерский рынок, обратите внимание на стебельчатый овощ.

Чтобы узнать о рецепте песто из зеленого чеснока и базилика, щелкните здесь.

Instant Pot Cheesy Egg Bake

Предоставлено Corrie Cooks

Красный бархатный торт с пеканами и глазурью из сливочного сыра

Предоставлено McCormick

Что еще более впечатляет, чем завтрак или ужин менее чем за 20 минут Семиминутный рецепт десерта.Да, даже не целых 10. Кексы идеально подходят для случайных сладкоежек и не требуют духовки. Этот красный бархатный торт готовится прямо в кружке и готовится в микроволновой печи, а затем покрывается легкой глазурью из сливочного сыра.

Чтобы увидеть рецепт глазури из кружки «Красный бархат» с орехами пекан и сливочным сыром, нажмите здесь.

Шоколадное печенье с морщинами без глютена

Благодаря сезонным пристрастиям

Рис с кориандром и лаймом

Предоставлено мексиканским блюдом

Весенний зеленый салат со спаржей

Предоставлено сезонным пристрастием

2000 10 Superfast and Easy -Минутный ужин

Ужин будет на столе всего через 20 минут (от начала до конца).Это быстрее, чем заказывать доставку!

Эти рецепты очень пригодятся, когда у вас мало времени, особенно в напряженные будние дни. А всего за 20 минут вы уже успеете поужинать на столе, даже не заметив этого. Да, гребешки, свиные отбивные и спагетти карбонара — все это занимает от начала до конца не более 20 минут!

1. Спагетти Карбонара — 5 ингредиентов. 15 минут. Кроме того, вы не ошибетесь с пармезаном и беконом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Простая жарка для креветок и брокколи — Быстро, легко и всего 287,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps — Хотите верьте, хотите нет, но все это делается всего за 20 минут от начала до конца. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Паста с креветками и чесноком с маслом — Чеснок. Масло. Креветка. И свежемолотый сыр Пармезан. Нужно ли мне сказать больше? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Легкая курица с лимоном — Вы никогда не угадаете, как быстро получается эта хрустящая нежная курица из нескольких ингредиентов. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Easy Garlic Alfredo Tortellini — Так просто, так легко и просто потрясающе сливочно. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Миска для говядины по-корейски — На вкус как корейское барбекю, за исключением того, что оно недорогое и на обеденном столе всего за 15 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Легкая говядина и брокколи — Классика на вынос, которая понравится всей семье. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Легкие свиные отбивные в кисло-сладкой глазури — А вот глазурь. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Гребешки с лимонным маслом — Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и 10 минут для самых удивительных масляных гребешков. Да, это так просто и просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Ужин за 20 минут: 5 рецептов морепродуктов, которые можно быстро уложить на стол

За время ожидания доставки заказа на вынос вы можете приготовить домашнюю еду.

Это был долгий напряженный рабочий день. У вас закончилась энергия. Ваша рука тянется к телефону, чтобы заказать пиццу или использовать приложение «доставлю еду» — даже если вы знаете, что завтра пожалеете об этом по бюджетным или диетическим причинам.

А вот подожди ! Вы не должны поддаваться искушению! За то время, которое потребуется доставщику еды, вы сможете приготовить по-настоящему сытную и питательную еду, которая будет намного вкуснее. И это, вероятно, тоже стоит меньше, чем еда на вынос.

Ваше секретное оружие: морепродукты. Большинство видов рыбы и моллюсков готовятся очень быстро. Блюда из морепродуктов редко требуют суетливой подготовки, тонны ингредиентов или сложной подготовки.

Кроме того, ужин из морепродуктов — это удобно, даже если по дороге домой у вас нет рыбного магазина. С таким количеством качественных морепродуктов мгновенной заморозки вы можете бросить пакет в холодильник, прежде чем отправиться в офис утром, и к тому времени, как вы вернетесь домой, он будет разморожен и готов к приготовлению. (Если нет, разморозьте рыбу, протерев ее прохладной водой — все еще в пакете — пока вы нарезаете овощи или разогреваете духовку.)

Нужно вдохновение? Вот пять рецептов Маккормика, которые можно приготовить — от начала до конца — менее чем за 20 минут. Сделайте простой гарнир, и ужин готов!

Рыба с лимоном и перцем

15 минут от начала до конца

Нет ничего проще: выберите белую рыбу (тилапию, камбалу или другое тонкое филе) и обжарьте ее с лимонным перцем. Готовьте на пару ваш любимый зеленый овощ (например, брокколи?) И кричите: «Ужин готов!»

Лосось, глазированный на гриле с лаймом

22 минуты

Еще один беззаботный выбор: свежий лайм, мед и травы, залитые на лосося (или другую крепкую рыбу, такую ​​как рыба-меч или махи махи).Положите его на гриль или в жаровню, пока вы нарезаете помидор рядом.

Креольский сом

20 минут, от начала до конца

Готовы к чему-то более сложному, но по-прежнему остается быстрым ужином, когда у вас есть другие дела? Готовьте в микроволновке зеленый болгарский перец, сельдерей и лук, запекая филе сома и подавая их с рисом.

Креветки Big Easy со сливочно-креольско-горчичным соусом

21 минута

Вам понадобится буханка французского хлеба, чтобы впитать вкусный соус, который подается с этим блюдом из креветок, в которое входят эль, креольская горчица, тимьян и чеснок.