Соя крупа: Чем полезна соя и может ли она заменить мясо?

Производство тофу, Китай.

Современные исследования привели к удивительному разнообразию использования сои. Его масло можно перерабатывать в маргарин, шортенинг и вегетарианские сыры. В промышленности масло используется в качестве ингредиента в красках, клеях, удобрениях, проклейке для ткани, подложке для линолеума и жидкостях для пожаротушения, а также в других продуктах. Соевый шрот служит заменителем мяса с высоким содержанием белка во многих пищевых продуктах, в том числе в детском и вегетарианском питании, и может иметь мясную текстуру для увеличения выхода мясного фарша.

USDA опровергает «бычьи» данные по кукурузе и «медвежьи» данные по сои в пятницу

Согласно данным USDA в пятницу, предложение кукурузы в США сокращается, в то время как запасы сои остаются прежними.

В результате рынок кукурузы CME Group подскочил на 10 центов после отчета, достигнув восьмилетнего максимума. Между тем рынок сои негативно отреагировал на отчет, а цены на пшеницу выросли на двузначные числа.

На момент закрытия майские фьючерсы на кукурузу снизились на 2 1/2 ¢ до 5 долларов.77 1/2, достигнув восьмилетнего пика в 5,85 доллара.

Июльские фьючерсы на кукурузу закрылись повышением на 3/4 3 до 5,62 1/4 доллара. Декабрьские фьючерсы на кукурузу нового урожая закрылись с повышением на 1 3/4 ¢ до 4,96 1/4 доллара.

Майские фьючерсы на сою закрылись падением на 12 1/4 ¢ до 14,03 доллара. Июльские фьючерсы на сою завершили торги с понижением на 11 1/2 ¢ до 13,98 1/4 доллара. Ноябрьские фьючерсы на сою нового урожая закрылись снижением на 10 центов до 12,63 1/2 доллара.

Майские фьючерсы на пшеницу закрылись на 10 центов выше до 6,38 3/4 доллара.

Майские фьючерсы на соевый шрот завершились на 5 долларов.60, краткосрочное снижение до 401,20 доллара.

Июльские фьючерсы на соевое масло закрылись снижением на -0,53 до 52,85 цента за фунт.

На внешних рынках рынок сырой нефти NYMEX ниже -0,25 (-0,42%) до 59,35 доллара. Доллар США вырос, а индекс Dow Jones Industrials вырос на 146 пунктов (+ 0,44%) и составил 33 649 пунктов.

КОНЕЧНЫЕ ЗАПАСЫ США НА 2020/2021 ГОД

Что касается кукурузы, USDA привязало конечные запасы старых урожаев в США к 1,35 млрд бушелей по сравнению с оценкой торговли в 1,39 млрд бушелей и мартовской оценкой USDA в 1.50 миллиардов.

Конечные запасы сои в США составили 120 миллионов бушелей по сравнению с мартовской оценкой в ​​120 миллионов бушелей. Ожидается, что сегодня Министерство сельского хозяйства США напечатает 119 миллионов бушелей.

В своем отчете Министерство сельского хозяйства США зафиксировало конечные запасы пшеницы в США на уровне 852 миллионов бушелей против ожиданий торгов в 847 миллионов и предыдущей оценки USDA в 836 миллионов.

В пятницу Министерство сельского хозяйства США зафиксировало мировые конечные запасы кукурузы на уровне 283.9 миллионов метрических тонн (млн т) против ожиданий торгов в 284,5 млн т. и мартовская оценка Министерства сельского хозяйства США в 287,6 млн т.

Мировые конечные запасы сои оцениваются в 86,9 млн т. против ожиданий торгов в 83,52 млн т. и декабрьская оценка Министерства сельского хозяйства США в 83,74 млн т.

Что касается пшеницы, то USDA зафиксировало мировые конечные запасы на уровне 295,5 млн т. против ожиданий торгов в 301,3 млн т. и предыдущая оценка Министерства сельского хозяйства США в 301,1 млн т.

В пятницу USDA зафиксировало производство сои в Бразилии в 2019/2020 годах на уровне 136.0 млн т против ожиданий торгов в 134,0 млн т и оценки USDA в прошлом месяце в 134,0 млн т.

Производство кукурузы в Бразилии ожидается на уровне 109,0 млн тонн. против ожиданий торгов в 108,6 млн т. мартовская оценка Министерства сельского хозяйства США — 109,0 млн т.

Что касается производства сои в Аргентине, Министерство сельского хозяйства США зафиксировало ее урожай на уровне 47,5 млн тонн. против ожиданий торгов в 46,6 млн т и мартовской оценки USDA в 47,5 млн т.

Урожай кукурузы в Аргентине в 2019/2020 гг. Прогнозируется на уровне 47,0 млн т по сравнению с предыдущей оценкой Министерства сельского хозяйства США на уровне 47.5 млн т. и ожидание торговли 46,6 млн т.

Торговый ответ

Al Kluis, Kluis Advisors, говорит, что данные отчета не так уж удивительны.

«Никаких изменений в правилах игры нет», — заявил Клюис клиентам на вебинаре в пятницу.

Сэл Гилберти, Teucrium Trading, согласен с тем, что Министерство сельского хозяйства США в этом месяце решило остаться нейтральным.

«Министерство сельского хозяйства США сделало все возможное, чтобы сохранить количество уноса сои в 120 миллионов бушелей, что неудивительно, и его количество кукурузы кажется разумным.Это нейтральный отчет, который может привести к некоторым краткосрочным продажам, связанным с фиксацией прибыли, но в целом стабильная фундаментальная ситуация со спросом и предложением зерна не изменилась. Фермеры, которые еще не продали свой урожай, вероятно, будут продолжать пользоваться преимуществами повышенного уровня цен на зерно до тех пор, пока не появится лучшая картина урожая в Южной Америке и посевного сезона в США », — говорит Гилберти.

Питер Дж. Мейер, S&P Global Platts, руководитель отдела аналитики зерновых и масличных культур, говорит, что апрельский WASDE не принесет особых сюрпризов.

«Использование кормов и остатков и этанола увеличилось на 75 миллионов бушелей на основании квартального отчета о запасах, что оказалось ниже ожидаемого, в то время как экспорт вырос на 75 миллионов. По нашему мнению, это, вероятно, немного меньше, поскольку в настоящее время мы оцениваем экспорт в 2,7 млрд бушелей. Унос в размере 1,35 миллиарда бушелей соответствует результатам многих опросов. В соевых бобах никаких изменений, так как там очень мало места с выносом в 120 миллионов бушелей. Бразильская добыча увеличилась на 2 млн т. до 136 млн т., возможно, удивит немногих на рынке. Учитывая поздние дожди в основных регионах выращивания, Platts Analytics остается на уровне 133 млн тонн в Бразилии », — говорит Мейер.

Бритт О’Коннелл, консультант по денежным средствам для ever.ag, говорит, что сегодняшний отчет WASDE показывает изменение спроса на сою, в результате чего конечные запасы составляют 120 миллионов бушелей.

«Баланс кукурузы стал немного более интересным, поскольку были внесены поправки на 50 миллионов больше по кормовым и остаточным продуктам, на 25 миллионов по этанолу и 75 миллионам по экспорту, в результате чего конечные запасы остались на уровне 1.352 миллиона бушелей. В течение некоторого времени торговцы ожидали, что Министерство сельского хозяйства США повысит экспорт на 200 миллионов бушелей. Сегодня Министерство сельского хозяйства США бросило им кость. Небольшое повышение содержания этанола кажется уместным и даже немного дальновидным, поскольку несколько заводов начинают наращивать производство. Вы могли бы снова привести доводы в пользу небольшого исправления там … если они смогут купить купленные бушели ».

О’Коннелл добавил: «Все взоры теперь прикованы к майскому WASDE, который не только заставит нас покраснеть в 2020/2021, но и даст первый взгляд на все ожидаемые 2021/2022 годы.Более узкие конечные запасы означают меньшие начальные запасы в наступающем году. Придет ли Министерство сельского хозяйства США в следующем месяце и добавит ли еще бушелей к экспорту, если их убежденность в том, что они покинут страну, возрастет? Фейерверк обязательно случится ».

Джейсон Руз, U.S. Commodities, говорит, что инвесторы продолжают увеличивать надбавку к ценам на кукурузу после сегодняшнего отчета USDA.

«Конечные запасы кукурузы были сокращены до 1,352 млрд бушелей за счет увеличения всех трех категорий спроса: экспорт, корма и этанол.Показатели сои считались нейтральными или отрицательными с конечными запасами на уровне 120,0 млн, не изменившимися по сравнению с прошлым месяцем. Экспорт сои увеличился на 30,0 млн, но снизился на 10 млн, мировые конечные запасы сои увеличились на 2,0 млн. При увеличении урожая бразильских бобов, что может привести к конкуренции, если наши цены останутся высокими, прогресс в посеве кукурузы второго урожая в США и Бразилии и еженедельный экспорт станут движущими силами, если рынок сможет поддерживать ценовую надбавку до весны », — говорит Руз.

Ник Циолис, основатель Farmer’s Keeper, говорит, что при росте спроса и снижении запасов кукуруза продолжала закрепляться в качестве основного двигателя.

«Это подпитывает бычий рынок, но не так агрессивно, как можно было бы предположить на этой неделе. Ценовое движение ожидало более узких цифр, чем мы получили», — говорит Циолис.

Циолис добавил: «Если мы закроемся сегодня выше $ 5 по декабрьскому контракту, мы можем рассмотреть возможность открытия еще одного шага выше. Внимание будет сосредоточено на погоде в Бразилии, чтобы увидеть, как закончится его второй урожай.Некоторые заметные яркие точки в области электронного этанола и кормовой пшеницы в Китае сигнализируют о более широком спросе за пределами кукурузы ».

Джерри Галк: Сведет ли более крупный урожай бразильской сои меньшему количеству акров в США?

Цены на кукурузу в мае выросли на 17,25 цента, а цены на сою в мае выросли на 0,5 цента за неделю, закончившуюся 9 апреля. Цены на пшеницу в мае выросли на 28 центов.

Апрельские оценки мирового сельскохозяйственного предложения и спроса Министерства сельского хозяйства США (WASDE)

«В кукурузе они снизили вынос кукурузы, который будет нашим выносом в следующем году, с 1.От 502 млн бушелей до 1,352 млн бушелей », — говорит Джерри Галк, президент Gulke Group. «Министерство сельского хозяйства США сделало это, увеличив потребление этанола на 25 миллионов бушелей и потребление корма / остаточного топлива на 50 миллионов бушелей».

Экспорт кукурузы увеличился на 75 миллионов бушелей. Средняя сезонная цена для фермерских хозяйств не изменилась и составляет 4,30 доллара за бушель.

«Мы подкармливаем еще немного и сжигаем больше этанола, и это хорошо», — говорит Гульке. «Итак, у нас меньше запасов, но у нас не хватает времени, чтобы закончиться кукуруза.”

В отношении соевых бобов Министерство сельского хозяйства США решило не изменять вынос, оставив их на уровне 120 миллионов бушелей. Перспективы сои включают более высокий экспорт, меньшее измельчение, остаточное использование и использование семян. Средняя сезонная цена на сою прогнозируется на уровне 11,25 доллара за бушель, что на 10 центов выше.

«Экспортная программа, в рамках которой Китай покупает у нас, теперь, вероятно, утеряна в пользу Бразилии, потому что Бразилия собрала урожай примерно на 80%, поэтому они стараются поставлять фасоль как можно быстрее», — говорит Гулке.

По пшенице прогноз USDA включает сокращение поставок, сокращение внутреннего потребления, неизменный экспорт и более высокие конечные запасы.

Гулке говорит, что основные выводы из отчета сделаны из глобальных данных, предоставленных Министерством сельского хозяйства США.

USDA увеличило мировое производство сои на 1,4 миллиона тонн до 363,2 миллиона, в основном отражая рост на 2 миллиона тонн до 136 миллионов для Бразилии. Благоприятные условия для выращивания сельскохозяйственных культур в южном штате Бразилии Риу-Гранди-ду-Сул и обновленные результаты сбора урожая от национальных и государственных агентств способствуют повышению урожайности.

Гульке говорит, что на прошлой неделе рынки были разочарованы, когда USDA прогнозировало только 87.6 миллионов акров сои в США в этом году.

«Внезапно вы обнаружите 2 миллиона метрических тонн, что составляет около 75 миллионов бушелей», — говорит Гульке. «Это составляет разницу для более низких площадей под соевые бобы в США. Это была негативная часть отчета, которая привела к падению цен на сою. Мы, вероятно, постепенно уменьшаем потребность в дополнительных акрах сои в США. Теперь мы, вероятно, не хотим найти еще несколько миллионов акров посевных площадей сои в США ».

Общая экономическая сила

The U.Индекс цен производителей S. в марте вырос больше, чем ожидалось, что привело к наибольшему годовому приросту за 9,5 лет. Индекс цен производителей для конечного спроса подскочил на 1,0% в прошлом месяце после роста на 0,5% в феврале, сообщило в пятницу Министерство труда. За 12 месяцев до марта индекс цен производителей вырос на 4,2%.

«Нам нужно следить за этим, — говорит Гульке. «Нам нужно знать, что происходит с экономикой в ​​целом».

Последние рыночные цены можно узнать в Центре товарных рынков AgWeb.

Фермы Джерри Галка в Иллинойсе и Северной Дакоте. Он президент Gulke Group. Отказ от ответственности: существует значительный риск потерь при торговле фьючерсами или опционами, и каждый инвестор и трейдер должны учитывать, является ли это подходящим вложением. Нет гарантии, что наши советы приведут к прибыльным сделкам. Прошлые показатели не свидетельствуют о будущих результатах.

Нельзя игнорировать бычий настрой комплекса соевых бобов нового урожая, считает аналитик

Шрот нового урожая выглядит дешевым, учитывая прогноз спроса и предложения на новый урожай.

Несмотря на то, что для рынков сои и шрота существует множество краткосрочных негативных факторов, мы считаем, что долгосрочные планы по выращиванию нового урожая слишком оптимистичны, чтобы игнорировать их, и мы ожидаем возобновления восходящего тренда в ближайшее время.

Если посевные площади сои в США будут столь же малы, как прогнозирует Министерство сельского хозяйства США, потребуется рекордно высокая урожайность, чтобы избежать крайне напряженного сценария нового сезона урожая. В апрельском отчете Министерства сельского хозяйства США о спросе и предложении в эту пятницу средняя предварительная оценка за 2020/21 U.Конечные запасы S. сои составляют 118 миллионов бушелей с диапазоном от 105 до 135 миллионов. Это будет меньше 120 миллионов в мартовском отчете.

Ожидается, что мировые конечные запасы соевого шрота составят около 83,3 млн тонн (диапазон от 79,7 до 85,0 млн) по сравнению с 83,7 млн ​​в марте.

Трейдеры ожидают, что производство сои в Аргентине составит около 46,7 млн ​​тонн по сравнению с 47,5 млн в марте. Ожидается, что производство сои в Бразилии в 2020/21 году составит около 134 единиц.2 миллиона тонн по сравнению со 134 миллионами в мартовском отчете.

Рынок продолжает консолидировать некоторые из достижений 31 марта. Возможность крайне ограниченного конечного запаса, если отчет USDA верен, оказала основную поддержку. В преддверии отчетов Министерства сельского хозяйства США на прошлой неделе внимание было сосредоточено на запасах старых культур, но с учетом того, что запасы в первом квартале выше, чем ожидалось, и меньше прогнозируемых площадей на 2021 год, акцент сместился на новые культуры.

Дробильная промышленность Аргентины продолжает работать почти рекордными темпами, и скоро на переработку начнут поступать бобы нового урожая.Бразильские переработчики также продолжают пытаться получить высокие цены на соевое масло.

Идеи рынка

Поддержка покупок для ноябрьских соевых бобов близка к 12,68 и 12,46 долларов, а следующие цели — 12,96 и 13,23 доллара. Поддержка сои в июле составляет 14,01 доллара и 13,89 доллара, а следующей целью роста является 14,78 доллара. Декабрьская поддержка еды составляет 389,30 доллара, а следующие цели — 411,20 и 421,60 доллара.

——————

Для получения ежедневных обновлений по крупному рогатому скоту, свиньям, кукурузе, пшенице и соевому комплексу посетите сайт hightowerreport.com.

Кукуруза торгуется на 17 ¢ выше | Четверг, 8 апреля 2021 г.

В четверг покупатели подтолкнули вверх фермерские рынки CME Group.

Трейдеры позиционировали себя в преддверии пятничного отчета USDA о спросе и предложении. Ожидается, что в завтрашнем отчете правительство ужесточит конечные запасы кукурузы и сои в США.

На момент закрытия майские фьючерсы на кукурузу поднялись на 19¾ до 5,79½ доллара. Июльские фьючерсы на кукурузу поднялись на 16 центов до 5,62 доллара. Декабрьские фьючерсы на кукурузу нового урожая закрылись с повышением на 9 центов до 4 долларов.94.

Майские фьючерсы на сою закрылись с повышением на 6½ ½ до 14,15½ доллара. Июльские фьючерсы на сою закрылись с повышением на 6¾ до 14,09. Ноябрьские фьючерсы на сою нового урожая поднялись на 2¾ ¢ до $ 12,73½.

Майские фьючерсы на пшеницу закрылись с повышением на 12¾ ¢ до 6,28 доллара.

Июльские фьючерсы на соевый шрот упали на 1 доллар в краткосрочной перспективе до 410,40 доллара.

Июльские фьючерсы на соевое масло закрылись повышением на 0,51 до 51,41 цента за фунт.

На внешних рынках рынок сырой нефти NYMEX ниже на -0,07 (-0,12%) и составляет 59 долларов.70. Доллар США ниже, а индекс Dow Jones Industrials выше на 25 пунктов (+ 0,08%) и составляет 33 471 пункт.

Отдельно еженедельный отчет о экспортных продажах Министерства сельского хозяйства США в четверг показывает высокие показатели спроса на кукурузу.

Кукуруза = 807 000 метрических тонн (млн т) против ожиданий торгов в 500 000–900 000 млн т.

Соевые бобы = 431 000 тонн. против ожиданий от 100 000 до 600 000 тонн.

Пшеница = 611 900 тонн.

Соевый шрот = 132 500 тонн.

Джек Сковилл, PRICE Futures Group, говорит, что рынок сегодня мало что показывает.

«Торговля, очевидно, понравилась экспортным продажам и поставкам из Министерства сельского хозяйства США сегодня, и похоже, что фонды или коммерческие организации решили владеть рынком, включив завтра в отчеты. Поддержка, вероятно, исходит от фондов, но я не уверен. закрепиться на дневных графиках практически на всех рынках. Очень впечатляющий шаг перед завтрашним WASDE », — говорит Сковилл.

Боб Линнеман, Kluis Advisors, говорит, что у инвесторов есть дополнительные данные USDA, которые нужно подготовить к этой неделе.

«Спрэды сои старого и нового урожая агрессивно продавались во время торгов в среду. Трейдеры не согласны с этим бычьим спредом? Это кажется немного странным. Соотношение запасов и использования старых культур остается на самом низком уровне с 2013-2014 маркетингового года. Цены на кукурузу прервали рост почти на никель для старых культур, в то время как контракт на новый урожай вырос на 2 цента », — заявил Линнеман в ежедневной записке для покупателей.

Линнеман добавил: «В преддверии отчета USDA в пятницу существует широкий спектр прогнозов по производству сои в Бразилии. Условия выращивания в этом году были не идеальными. Однако некоторые аналитики считают, что доходность была лучше, чем прогнозировалось несколько месяцев назад. Разрыв между низкой и высокой оценкой производства в Бразилии составляет 325 миллионов бушелей. Для сравнения, весь вывоз в США оценивается в 120 миллионов бушелей ».

Следующим источником биотоплива могут стать гигантские морские водоросли

The Research Brief — краткое изложение интересной академической работы.

Большая идея

Гигантские водоросли, крупнейший в мире вид морских водорослей, являются привлекательным источником для производства биотоплива. В недавнем исследовании мы протестировали новую стратегию выращивания ламинарии, которая может позволить производить ее непрерывно в больших масштабах. Ключевая идея — ежедневно перемещать запасы водорослей в приповерхностные воды для солнечного света и в более темные для получения питательных веществ.

В отличие от современных энергетических культур, таких как кукуруза и соя, для выращивания ламинарии не требуется земля, пресная вода или удобрения. А в идеальных условиях гигантская водоросль может вырасти более чем на 30 сантиметров в день.

Водоросли обычно растут на мелководье у побережья и процветают только там, где много солнечного света и питательных веществ. Проблема заключается в следующем: залитый солнцем слой океана простирается на глубину примерно 200 метров или меньше, но эта зона часто не содержит достаточного количества питательных веществ для поддержания роста ламинарии.

Большая часть поверхности открытого океана круглый год бедна питательными веществами. В прибрежных районах апвеллинг — глубокая вода, поднимающаяся к поверхности, приносящая питательные вещества, — носит сезонный характер.С другой стороны, более глубокие воды богаты питательными веществами, но не имеют солнечного света.

Наше исследование показало, что водоросли выдерживают ежедневные колебания давления воды, когда мы курсировали на глубине от 30 футов (9 метров) до 262 футов (80 метров). Наши культивируемые водоросли получали достаточно питательных веществ из более глубокой темной среды, чтобы производить в четыре раза больший рост, чем водоросли, которые мы пересадили в естественную прибрежную среду обитания водорослей.

Почему это важно

Производство биотоплива из наземных культур, таких как кукуруза и соя, конкурирует с другими видами использования сельскохозяйственных угодий и пресной воды. Использование растений из океана может быть более устойчивым, эффективным и масштабируемым.

Морская биомасса может быть преобразована в различные формы энергии, включая этанол, для замены добавки, полученной из кукурузы, которая в настоящее время смешивается с бензином в США. Возможно, наиболее привлекательным конечным продуктом является био-сырая нефть — нефть, полученная из органических материалов. Биологическое сырье производится с помощью процесса, называемого гидротермальным сжижением, при котором используются температура и давление для преобразования таких материалов, как водоросли, в масла.

Эти масла могут быть переработаны на существующих нефтеперерабатывающих заводах в биотопливо для грузовиков и самолетов. Пока что нецелесообразно использовать эти виды транспорта на большие расстояния на электричестве, потому что для них потребуются огромные батареи.

По нашим расчетам, для производства водорослей в количестве, достаточном для питания всего транспортного сектора США, потребуется лишь небольшая часть энергии U.S. Исключительная экономическая зона — океанская зона на расстоянии до 200 морских миль от береговой линии.

Как мы работаем

Наша работа является результатом сотрудничества Института USC Wrigley и компании Marine BioEnergy Inc., финансируемой программой ARPA-E MARINER Министерства энергетики США (исследование макроводорослей, вдохновляющих на новые энергетические ресурсы). В исследовательскую группу входят биологи, океанологи и инженеры, работающие с аквалангистами, операторами судов, техниками-исследователями и студентами.

Мы проверили биологическую реакцию ламинарии на изменение глубины, прикрепив ее к структуре открытого океана, которую мы называем «лифтом ламинарии», разработанной инженерами команды.Лифт стоит на якоре возле Морского научного центра USC Wrigley на острове Каталина в Калифорнии. Лебедка на солнечной энергии поднимает и опускает ее ежедневно, чтобы водоросли перемещались между глубокой и мелкой водой.

Мы обработали 35 молодых растений ламинарии на глубине в течение трех месяцев и высадили второй набор на ближайшую здоровую грядку ламинарии для сравнения. Насколько нам известно, это была первая попытка изучить биологические эффекты физического изменения глубины на водорослях. Предыдущие исследования были сосредоточены на искусственном перекачивании воды, богатой питательными веществами, на поверхность.

Что дальше

Наши результаты показывают, что чередование глубин является биологически жизнеспособной стратегией культивирования. Теперь мы хотим проанализировать факторы, которые могут увеличить урожай, включая время, глубину воды и генетику ламинарии.

Многие неизвестные требуют дальнейшего изучения, в том числе процессы выдачи разрешений и регулирования ферм по выращиванию ламинарии, а также возможность того, что разведение ламинарии в больших масштабах может иметь непредвиденные экологические последствия.Но мы считаем, что энергия морской биомассы обладает огромным потенциалом для решения проблем устойчивости 21 века.

[ Более 100 000 читателей полагаются на информационный бюллетень The Conversation, чтобы понять мир. Зарегистрируйтесь сегодня.]

Почему цены на кукурузу за 18 долларов, сою за 30 долларов и пшеницу за 42 доллара возможны, но маловероятны

Социальные сети начали гудеть в эти выходные после того, как аналитик по маркетингу прокомментировал, куда могут пойти цены в 2023 году. Аналитик нарисовал сценарий и заявил, что цены на кукурузу могут в 2023 году стоила 18-19 долларов за бушель, соя — 30 долларов, а пшеница — 42-45 долларов за бушель.

Хотя прогнозы цен могут показаться надуманными, другие отраслевые аналитики говорят, что все возможно, и изменение цен на сырую нефть в 2020 году является доказательством этого.

«Я отказываюсь говорить, что что-то невозможно, когда речь идет о цене товара», — говорит Брайан Сплитт из AgMarket.Net. «В 2020 году цена сырой нефти составила -40 долларов за баррель, и рынок меня много раз унижал. Поэтому глупо говорить, что мы не видим этих цен. Вероятно ли это — другой вопрос.”

«Шансы на кукурузу в размере 18 долларов примерно такие же, как и вероятность того, что мы когда-либо увидим обмен сырой нефтью до — 40 долларов; подождите минуту. Это произошло еще в апреле », — добавляет Арлан Судерман из StoneX Group. «Итак, я бы не хотел говорить, что ничего не может произойти в этой богатой деньгами среде, где преобладает компьютерная торговля, подкрепленная миллиардами долларов денежных средств. Это вероятно? Возможно нет. Но я бы не исключил этого ».

Факторы высоких цен на топливо

Хотя аналитики говорят, что это возможно, но маловероятно, сегодня рынок подпитывают некоторые факторы.Это не только сценарий спроса и предложения, но и возможность инфляции.

«Похоже, что потребуется сильный толчок инфляции, чтобы вызвать ралли где-то рядом с этими уровнями», — говорит Брайан Бастинг из Advance Trading. «Сейчас много говорят о возможности инфляции, хотя ФРС, похоже, намерена держать это под контролем. Вероятно, также возникнет повсеместная нехватка урожая в мире ».

Наибольшую озабоченность вызывает инфляция в головоломке.По словам Судермана, несмотря на то, что поставки ограничены, а спрос высок, налогово-бюджетная политика будет основным фактором для создания таких цен.

«Нам легко понять основы, но для большинства людей сложнее осознать влияние более чем десятилетней политики легких денег, проводимой Федеральной резервной системой», — говорит Судерман. «Фактически, центральные банки всего мира следуют аналогичной политике. Их политика, наряду с безудержными бюджетными расходами в Соединенных Штатах и ​​других крупных экономиках, повышает риски гиперинфляции.Соединенные Штаты уже решают эту проблему, монетизируя свой долг через ФРС, поскольку он печатает деньги для покупки собственного долга. Ожидается, что другие страны сделают то же самое. В конечном счете, этот риск лучше всего иллюстрируется тем, что мы сейчас наблюдаем в Аргентине, где она изо всех сил пытается сдержать безудержную инфляцию, которая сдерживает производство в сельскохозяйственном секторе из-за высоких налогов ».

Шумиха и реальность гиперинфляции

Разговоры об инфляции, и особенно о гиперинфляции, могут создать сценарий повышения цен не только на товары. И Бастинг говорит, что если вы оглянетесь на историю, это также означает рецессию.

«Если судить по истории, экономика, скорее всего, выживет в какой-то рецессии», — говорит Бастинг. «Например, когда инфляция достигла пика в 1980 году, в США наблюдался отрицательный рост ВВП и началась рецессия. Уровень безработицы продолжал расти, достигнув годового пика в 10,8% в 1982 году, хотя к тому времени инфляция снижалась. Кроме того, ВВП сократился на 1,8% в 1982 году, поскольку рецессия продолжалась до завершения в начале 1983 года.”

Сплитт говорит, что последствия такого события, как гиперинфляция, могут быть разрушительными и пагубными в долгосрочной перспективе. Однако, по его словам, более высокие цены возможны даже без гиперинфляции.

«Дело в том, что гиперинфляция требует слова« гипер ». Это означает, что инфляция происходит так быстро, что цены на товары и услуги, когда вы ложитесь спать ночью, могут буквально вдвое превышать те, которые были, когда вы просыпались в холодную погоду. утро », — говорит Сплит. «Поэтому я не думаю, что упомянутые выше цены требуют гиперинфляции.Приблизительно удвоение текущих цен на соевые бобы, на мой взгляд, не будет считаться сверхвысоким, если это не произойдет завтра. Но что касается экономики в целом, ваши сбережения исчезнут, если вы не конвертируете их во что-то еще, например, в иностранную валюту или криптовалюту. Поскольку стоимость валюты настолько изменчива по отношению к стоимости товаров и услуг, бартер будет тем, как средний человек стабилизирует эти отношения, товары и / или услуги для товаров и / или услуг. Удачи в получении кредита ».

Сплитт говорит, что Зимбабве может быть лучшим примером недавней инфляции и ее воздействия на цены, потому что это такой крайний пример.Он говорит, что в результате правительственной земельной реформы были перераспределены сельскохозяйственные угодья, что привело к значительному сокращению производства продуктов питания.

«Чтобы бороться с инфляцией, они ввели контроль над ценами, который фактически разжигал инфляцию, делая товары доступными», — говорит он. «Сохранять доступные цены на товары — это хорошо, пока они не закончатся, потому что цены не справились со своей задачей нормирования, а стоимость производства растет быстрее, чем цена продукта».

Он говорит, что еще одним фактором, который в то время уже был фактором в Зимбабве, был высокий государственный долг.Таким образом, сокращение производства сельскохозяйственной продукции и коллапс кредитования привели к резкому спаду экономики. Это также вызвало потрясения с доверием потребителей к правительству.

«Очевидная тема здесь — массовое печатание денег и то, как одна причина порождает другую, подпитывающуюся сама собой, что становится порочным кругом», — говорит Сплитт. «В случае Зимбабве это превратилось в гиперинфляцию».

Судерман говорит, что в условиях инфляции фермеры должны помнить, что даже при более высоких ценах придется платить.

«Фермеры должны помнить о том, что этот цикл инфляции не только приведет к повышению цен на то, что они производят, но также резко повлияет на цены на ресурсы, необходимые для этого производства», — говорит Судерман. «Планы управления рисками должны быть сосредоточены как на выходе, так и на входе производства».

Более высокие максимумы цен еще впереди?

Хотя кукуруза за 18 долларов может показаться недостижимой, аналитики говорят, что бычий рынок еще не закончился. И по мере роста цен, даже если соевые бобы за 30 долларов не принесут плодов, некоторые говорят, что рынок все еще может увидеть более высокие максимумы в ближайшие годы.

«Возможно, мы сможем установить новые рекорды в течение следующих двух лет — возможно, намного выше уровней, которые мы сейчас считаем рациональными», — говорит Судерман. «По сути, запасы сои очень ограничены, и они могут стать меньше, если Китай сможет решить свою проблему с болезнями свиней. Сегодня это более значимое «если», чем месяц назад. Запасы кукурузы могут достичь этого уровня, если у нас будет короткий урожай Safrinha в Бразилии и / или короткий урожай на Среднем Западе этим летом ».

«На данный момент похоже, что может потребоваться несколько вегетационных сезонов, чтобы вывести производство на уровень, который удовлетворит текущий спрос», — добавляет Сплитт.«Согласно февральскому форуму перспективного анализа Министерства сельского хозяйства США, внутреннее производство к 2021 году должно значительно превзойти ожидания как по площади, так и по урожайности. В противном случае мы не сможем сделать это в одиночку без сильных результатов со стороны Южной Америки в следующем году ».

Сплитт говорит, что если разговор об инфляции не превратится в реальность, он думает, что пройдет до осени 2022 года, прежде чем мировые покупатели снова почувствуют себя комфортно в отношении поставок. Это та взлетно-посадочная полоса, которую никто не может определить.

«На данный момент невозможно сказать, как долго длится этот период инфляции», — говорит Судерман.«Возрождение Covid-19 из-за более смертоносной мутации может нажать кнопку паузы в течение длительного периода времени. В противном случае мы могли бы увидеть, что этот цикл продлится год или два или намного дольше, если ФРС и Конгресс будут неправильно управлять им. Никогда раньше они не сталкивались с текущим сценарием в истории США, поэтому политики пытаются понять его по ходу дела, следуя академической теории, которая никогда раньше не проверялась в нашей экономике ».

Полученные уроки

Несмотря на то, что прогнозы цен могут и дальше появляться, нет четкого ответа на вопрос, насколько высоко поднимутся эти рынки.Вот почему Advance Trading предлагает фермерам не игнорировать доступные сегодня маркетинговые инструменты и возможные прибыли, которые они могут учесть с текущими ценами.

«Нельзя сказать, что сейчас в мировой экономике слишком много движущихся частей», — говорит Бастинг. «Что мы можем сказать, глядя на историю цен на сырьевые товары, так это то, что изменение цен происходит и может быть очень быстрым. Оглядываясь назад на это время истории, мы сможем определить, что произошло.