Бколько ΠΊΠΊ Π² яблокС – ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ красноС. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ красноС. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ красноС».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ47 кКал1684 кКал2.8%6%3583 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.4 Π³76 Π³
0.5%
1.1%19000 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.4 Π³56 Π³0.7%1.5%14000 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹9.8 Π³219 Π³4.5%9.6%2235 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°
1.8 Π³20 Π³9%19.1%1111 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°86.3 Π³2273 Π³3.8%8.1%2634 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­5 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0.6%1.3%18000 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.6%1.3%16667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2%4.3%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.02 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³1.1%2.3%9000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.07 ΠΌΠ³
5 ΠΌΠ³
1.4%3%7143 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.08 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4%8.5%2500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹2 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.1%
20000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая10 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³11.1%23.6%900 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.2 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.3%2.8%7500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½
0.3 ΠΌΠΊΠ³
50 ΠΌΠΊΠ³0.6%1.3%16667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½2.2 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³1.8%3.8%5455 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.3 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³1.5%3.2%6667 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.2 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³12.2%26%818 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I
2 ΠΌΠΊΠ³
150 ΠΌΠΊΠ³1.3%2.8%7500 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.07 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.5%7.4%2857 Π³
МСдь, Cu110 мкг1000 мкг
11%
23.4%909 Π³
МолибдСн, Mo6 мкг70 мкг8.6%18.3%1167 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.3 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.1%18333 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F8 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.4%50000 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.15 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.3%2.8%8000 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ красноС составляСт 47 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ, красном, Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ, срСдняя ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· совСтов извСстных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ диСтичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² являСтся яблоко. Но, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это? И сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яблокС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ проясним.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав?

Π’ яблоках имССтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½. Π˜Ρ… Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… состав Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΡ€. На 70-80% ΠΎΠ½ΠΈ состоят ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ:

  • Калий;
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
  • Магний;
  • Натрий.

Но ΠΈ, Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ вСщСством являСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈΠ»ΠΈ аскорбиновая кислота. По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ послСдних исслСдований, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выявили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ систСму пищСварСния Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ яблоки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΈΡ… составС ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ усваиваСтся, Ρ‚Π΅ΠΌ самым, помогая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ Π² мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

По ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°ΠΌ расчСтов Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅  сладких яблок содСрТится 440 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² срСднСм 44 калории – ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… 4 Β Π³Ρ€ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 9 Π³Ρ€ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Но эти Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ – Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСсколько сортов яблок. И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΏΠΎ-своСму.

Если ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ рассмотрим, красныС, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ яблоки Π³ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яблокС Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½, красном, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°? Π”Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС, Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ большоС количСство сахара Π² красных яблочках. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ этого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° достаточно ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»Π°Π·Π°, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Ρƒ кислых сортов. Но, благодаря ΠΈΡ… сладости – ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ основой для производства Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Но сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яблокС красном? Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ? Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яблокС красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ – 48 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. БпСциалисты Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ красныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдСчно-сосудистой систСмой.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ яблокС сорта Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ‚ Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ содСрТится Π² срСднСм 35 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π•Π³ΠΎ калорийности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ рост костСй, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ волосы ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. А косточки благоприятно Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‚Π΅Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ заболСвания Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. Π’ яблоках Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½ сумма ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ колСблСтся ΠΎΡ‚ 35 Π΄ΠΎ 40 Π½Π° 1 ΡˆΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ годится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для яблочной пастилы, Π½ΠΎ ΠΈ для салатов ΠΈ консСрвирования.

Бпособы употрСблСния

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ достаточно ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅:

  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, вялСныС, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅;
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚;
  • Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус. Часто ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚. Но, Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС высыхания, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – возрастаСт. Π’ΠΎΠ³Π΄Π°, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблоках? Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… яблок ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 250 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° большая, Π½ΠΎ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² дСсСрта. И ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда прямо ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ запСкалось, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΡ‘Π΄ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΌ яблокС? На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π²Π½Π° 65-70 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Одним ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈ доступных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² являСтся свСТСвыТатый яблочный сок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, сок содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π’, Π‘, Π• ΠΈ Π Π . Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ:

  • ΠŸΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΠΈΠΈ уровня холСстСрина;
  • ΠœΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΈ;
  • ЗаболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ процСсса старСния.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 ΠΌΠ»:

  • Π‘ΠΎΠΊΠ° – 42 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° – 85 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своём составС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ пищСварСния. Но Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТСвыТатый сок способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ функционирования ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, особСнно для спортсмСнов, являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π° основС Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ лакомство. Если Π² процСссС производства Π² состав Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ вмСсто сахара, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. НСдостатком Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ примСнСния яблок являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅ сохраняСтся аскорбиновая кислота. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с сахаром составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 265 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π§Ρ‚ΠΎ касаСмо яблочного ΠΏΠΎΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ самих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт 82 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ΡƒΡ‚ ΠΈ отличаСтся энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅. Одна ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° получаСтся с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² 199 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠ°ΠΊ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 250 ΠΊΠΊΠ°Π» (Π·Π° счёт подсолнСчного масла). Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ успСха идСального Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ Π² количСствС съСдСнной Π΅Π΄Ρ‹, Π° Π² Π΅Ρ‘ полСзности для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² Π½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ: Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ, вопросы

bezpuza.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблоко. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎ».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ47 кКал1684 кКал2.8%6%3583 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.4 Π³76 Π³0.5%1.1%19000 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.4 Π³56 Π³0.7%1.5%14000 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹9.8 Π³219 Π³4.5%9.6%2235 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.8 Π³20 Π³9%19.1%1111 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°86 Π³2273 Π³3.8%8.1%2643 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­5 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0.6%1.3%18000 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.6%1.3%16667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2%4.3%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.02 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³1.1%2.3%9000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.07 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.4%3%7143 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.08 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4%8.5%2500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹2 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.1%20000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая10 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³11.1%23.6%900 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.2 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.3%2.8%7500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.3 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.6%1.3%16667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½2.2 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³1.8%3.8%5455 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.4 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2%4.3%5000 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.2 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³12.2%26%818 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.3%2.8%7500 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.07 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.5%7.4%2857 Π³
МСдь, Cu110 мкг1000 мкг11%23.4%909 г
МолибдСн, Mo6 мкг70 мкг8.6%18.3%1167 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.3 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.1%18333 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F8 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.4%50000 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.15 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.3%2.8%8000 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблоко составляСт 47 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблока, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ, красном яблокС

О Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ вкусны яблоки, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ являСтся основным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚. БущСствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 тысяч сортов яблок, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎ всСму Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… климатичСских поясах. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, вкусу, составу ΠΈ калорийности.

Бостав яблок

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 100 Π³Ρ€ яблока содСрТится 0,4 Π³Ρ€ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 10 Π³Ρ€ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Но эти Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠΎ своСму составу ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. По количСству Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ практичСски ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ содСрТаниС сахаров ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладких Π½Π° вкус β€” ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² большС, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих яблок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.Β  Π’ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ кислинкой Π²ΠΎ вкусС, содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ органичСских кислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² 3 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² сладких ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ….

ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ органичСскиС кислоты ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ сортС (лимонная, яблочная, винная, ΠΌΡƒΡ€Π°Π²ΡŒΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈ Π΄Ρ€.), ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² количСствСнный состав ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно зависит ΠΈ вкус ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² яблоках полСзная ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, Π·ΠΎΠ»Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π‘, Π’1, Π’2, Π’9, Π Π , ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ. Из микроэлСмСнтов β€” ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½. МнСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яблоках ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β€” ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅. Но яблочная кислота способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ быстрому ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ с Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ яблоки для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сочСтании с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… этого ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ яблокС?

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сорта яблок Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислыС Π½Π° вкус, Ρ‚ΠΎ содСрТаниС сахаров Π² Π½ΠΈΡ… минимальноС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яблок содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35–45 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 7–8%).

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

  • Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – 35 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π² 1 яблокС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 см ΠΈ вСсом 90 Π³Ρ€ – 31,5 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π² 1 яблокС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 7,5 см ΠΈ вСсом 200 Π³Ρ€ – 70 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ идСальной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для любого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… кисло-сладкий вкус Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ сладким тСстом.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² красном яблокС?

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… красного яблока, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ 11–15% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²), содСрТится 45–50 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

РассчитаСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° с большим содСрТаниСм ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

  • Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – 50 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π² 1 яблокС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 см ΠΈ вСсом 90 Π³Ρ€ – 45 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π² 1 яблокС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 7,5 см ΠΈ вСсом 200 Π³Ρ€ – 100 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ сорта яблок ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкиС, Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСвозмоТныС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ салаты ΠΈ сладкиС дСсСрты. ДСтям, Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ аллСргичСскими рСакциями Π½Π° красныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сначала Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС ΠΈ мягкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ сладкиС сорта яблок.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌ яблокС?

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. А Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ красными ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зыбкая. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ прСдполоТСния основаны Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислыС, Ρ‡Π΅ΠΌ красныС. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… яблок Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сладкиС сорта, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислыС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, откуситС кусочСк  ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своим ощущСниям. Если кислый вкус ярчС Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π² 100 Π³Ρ€ этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΊΠΊΠ°Π». Если ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкоС, Ρ‡Π΅ΠΌ кислоС Π½Π° вкус, Ρ‚ΠΎ 45–50 ΠΊΠΊΠ°Π».

НСбольшая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² содСрТании ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сладкими ΠΈ кислыми, красными, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами яблок позволяСт ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ успСхом Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

pohydej-ka.ru

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яблокС Π² 1 ΡˆΡ‚ ΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

На российских просторах Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоню Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² любом саду. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны Π² России ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ постоянно, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яблокС, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° это влияСт сорт Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° польза свСТСго Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ свойством расщСплСния ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ яблочный сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вСс ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. НСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Ρƒ яблока Π΅ΡΡ‚ΡŒ противопоказания для примСнСния. К Π½ΠΈΠΌ относят Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, слСдуСт ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство употрСбляСмого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….Β ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит яблоко, просматриваСтся ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ химичСского состава, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассмотрСн Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² составлСнии мСню Π½Π° дСнь для похудСния.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ содСрТится Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ 70-80% содСрТит Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, поэтому ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочный. 100 Π³ мякоти ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТит 0,4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 0,4 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 12 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Но ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ вслСдствиС сорта ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ яблони ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² составС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° макроэлСмСнты:

  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ;
  • микроэлСмСнты – ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь.

Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ аскорбиновой кислоты (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘) ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: списка Π’, Π , Π Π .

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблока Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ прСдставляСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ составом.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ47 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0,4 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0,4 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹9,8 Π³

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, срСднСС содСрТаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 47 ΠΊΠΊΠ°Π». Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вСс ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 80-90 Π³, Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 36-42 ΠΊΠΊΠ°Π». Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, вСсом Π΄ΠΎ 200 Π³ содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 100 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 450 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красного яблока Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ разная. Как различаСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов яблок ΠΈ блюд Π½Π° ΠΈΡ… основС? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ это Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ описанию. Бколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТит ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сорт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ блюда, это трСбуСтся Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚
яблоко100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ47Β ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
яблоко Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 см90Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ42 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
яблоко Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 7,5 см200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ94 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ253 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²100 Π³Ρ€Π°

pohudet.guru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ52 кКал1684 кКал3.1%6%3238 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.26 Π³76 Π³0.3%0.6%29231 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.17 Π³56 Π³0.3%0.6%32941 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹11.41 Π³219 Π³5.2%10%1919 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°2.4 Π³20 Π³12%23.1%833 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°85.56 Π³2273 Π³3.8%7.3%2657 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.19 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.6%30000 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.027 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.5%1%18519 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½11 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин29 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.017 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.1%2.1%8824 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.026 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³1.4%2.7%6923 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½3.4 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.7%1.3%14706 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.061 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.2%2.3%8197 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.041 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.1%4%4878 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹3 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.8%1.5%13333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая4.6 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³5.1%9.8%1957 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.18 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.2%2.3%8333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½2.2 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³1.8%3.5%5455 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.091 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³0.5%1%21978 Π³
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.1 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K107 мг2500 мг4.3%8.3%2336 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca6 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.6%1.2%16667 Π³
Магний, Mg5 мг400 мг1.3%2.5%8000 г
Натрий, Na1 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.1%0.2%130000 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S2.6 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.3%0.6%38462 Π³
Ѐосфор, Ph11 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³1.4%2.7%7273 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.12 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³0.7%1.3%15000 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.035 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.8%3.5%5714 Π³
МСдь, Cu27 мкг1000 мкг2.7%5.2%3704 г
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F3.3 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%121212 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.04 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³0.3%0.6%30000 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.05 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)10.39 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)2.43 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°2.07 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°5.9 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.006 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.012 Π³~
Гистидин*0.005 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.006 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.013 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.012 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.006 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.001 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.006 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.011 г~
Аспарагиновая кислота0.07 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.009 Π³~
Глутаминовая кислота0.025 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.006 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.01 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.001 Π³~
ЦистСин0.001 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
ЀитостСролы12 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.028 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.024 Π³~
18:0 БтСариновая0.003 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.007 Π³min 16.8 Π³
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.007 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.051 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.5%1%
18:2 ЛинолСвая0.043 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.009 Π³~
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.009 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³1%1.9%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.043 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³0.9%1.7%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ составляСт 52 кКал.

  • cup, quartered or chopped = 125 Π³Ρ€ (65 кКал)
  • cup slices = 109 Π³Ρ€ (56.7 кКал)
  • large (3-1/4″ dia) = 223 Π³Ρ€ (116 кКал)
  • medium (3″ dia) = 182 Π³Ρ€ (94.6 кКал)
  • small (2-3/4″ dia) = 149 Π³Ρ€ (77.5 кКал)
  • extra small (2-1/2″ dia) = 101 Π³Ρ€ (52.5 кКал)
  • NLEA serving = 242 Π³Ρ€ (125.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яблокС – ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ микроскопом

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° соблазнила ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ склонила Π΅Π³ΠΎ Π½Π° свою сторону, согласно библСйским источникам. МоТно Π»ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ яблочным пСрСкусом?

Бколько Π² яблокС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов

Β«Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ Π΄Π° Π½Π° тарСлочкС»… Π΄Π°ΠΆΠ΅ пСсни ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‰Π°ΡŽΡ‚ этому диСтичСскому Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ. И вСдь нСспроста: ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтов это чудСсный ΠΊΠ»Π°Π΄. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яблокС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. А сколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов! Π’ 100 Π³ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ большоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Много Π² яблочках ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, фосфора, калия, натрия ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Яблочная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° доступна, позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Основной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ сочного Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” Π²ΠΎΠ΄Π°, которая составляСт 87% ΠΎΡ‚ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. ПолСзноС дСйствиС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, называСмая ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ польза Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС вСсьма Ρ†Π΅Π½Π½Π°. НСрастворимая яблочная ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, словно Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ°, Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ шлаки ΠΈ токсины, удаляя ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž ЗНАВЬ! (Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ)

Γ—

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž ЗНАВЬ!

Из яблочного ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чудСсныС ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… собствСнноручно сдСланным ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ!

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав: Π‘, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π’, Π , Π Π , Н, А, Π•. ВысокоС содСрТаниС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ яблочки ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ гостСм Π² мСню людСй, склонных ΠΊ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.

Будя ΠΏΠΎ составу, яблоко β€” Π±ΠΎΡ€Π΅Ρ† Π·Π° вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Бколько ΠΊΠΊΠ°Π» Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яблокС Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ сорта

ВлияСт Π»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ сорт Π½Π° состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, влияСт! Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортах ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΏΠΎΡ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС сахара, Ρ‚ΠΎ красныС яблоки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‘Ρ‚Π΅ своё сСрдцС?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока

Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкиС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ с сущСствСнной кислинкой. Бколько всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 ΡˆΡ‚.? Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π² срСднСм содСрТат ΠΏΠΎ 35 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³.

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž! (Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ)

Γ—

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž!

Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€ΠΆΠ΅ сорт, Ρ‚Π΅ΠΌ кислСС привкус.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яблочки прСкрасно ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Β«Π­Ρ‚ΠΎ моя ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ! А сколько, проститС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΌ сладком яблокС? Ах, 45, Π½ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ!Β»

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… сортов. Зная ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΌ яблокС, Π²Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ подсчитаСтС ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится основная масса ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яблокС Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ вСсом 100 Π³, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ – 37.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ красного яблока

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрёмся, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² красных сладких яблоках. Особая польза яблок красных сортов Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Для эффСкта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 2 красных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² дСнь. Π‘Ρ‚ΠΎΠΉΠΊΠΈΠΉ эффСкт появится Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 мСсяца Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² мСню.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ яблочки Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, «сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² красных сортах»: Π² 100 Π³ красных яблок содСрТится 47 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ вСсит 1 ΡˆΡ‚.? Π­Ρ‚ΠΎ самыС сладкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ яблони, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приятно хрустят, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ состязании, выигрывая сахарноС.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ яблока

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… сортов Π½Π΅ особо отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈ дСрТится Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ 50.

Π–Ρ‘Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ сорта Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусны ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочны

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смотрится Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°Ρ…, прСкрасно ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈ консСрвируСтся. А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС яблоки сорта Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½! А Π²ΠΎΡ‚ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 ΡˆΡ‚.: 53 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 Π³ вСса.

Зависит Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сСзонного яблока ΠΎΡ‚ сорта

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² яблони зависит ΠΎΡ‚ сорта, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся. Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки содСрТат всСго Π½Π° 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ красныС, ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ сильно ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Но это всё Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1βˆ’2 яблочка Π² дСнь. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ вас посСтило ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘ΠžΠ’Π•Π’! (Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ)

Γ—

Π‘ΠžΠ’Π•Π’!

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² мСню Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ яблони, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ сорта.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблок, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ β€” прСкрасная витаминная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ блюдам. Но людям, слСдящим Π·Π° своим Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ, интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки

Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ: достаточно Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками сочныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ мСстС. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ дольки ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ сухофруктам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Аромат Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° сохраняСтся ΠΈ усиливаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ компСнсируСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ вас ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° вопрос, сколько ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… яблочках: 230 Π½Π° 100 Π³! Вакая высокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ получаСтся Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ испарСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ сухого вСщСства становится большС, концСнтрация ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° возрастаСт. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сохраняСт всС свойства свСТСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°!

Π‘ΠžΠ’Π•Π’! (Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ)

Γ—

Π‘ΠžΠ’Π•Π’!

АллСргикам Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² мСню ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠœΠΎΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки

ΠœΠΎΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки сСгодня βˆ’ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌ мСню, Π° зря. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ 57, Π° всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ составС.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ добавляСт пикантности вкусу

Бколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… с яблоками

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яблочки Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² составС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Из ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² яблони готовят Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, муссы, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ пастилки, ΠΏΡŽΡ€Π΅. Нас заинтСрСсовали Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ яблоко (Π° Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, сколько Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ), ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ яблочноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ яблоко Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, подскаТСм, сколько Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 89 Π½Π° 100 Π³. НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс запСкания повлияСт Π½Π° качСствСнный состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Наоборот, такая Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ прСкрасно пСрСвариваСтся. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ остаётся Π² цСлости ΠΈ сохранности.

ΠŸΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ яблони ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ появлСниС атСросклСроза, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство холСстСриновых бляшСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² порядок сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

МСньшС всСго ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ яблочкС Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Π΄Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΡ‘Π΄Π°, Π² ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками

Как чудСсно Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ с яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°! Но ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ, Π²ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ сиС блюдо, ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТит ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками: Π² 100 Π³ оказываСтся Π½Π΅ мСньшС 210 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ!

Β«Π’Ρ‹ всё Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΈΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΠΌ!Β»

Если усСрдно ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ лакомства, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ придётся ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны, ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС. Но Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ с яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Β«ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚Β» растущим вСсом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда составляСт 260 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³.

Π’ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ сСвСрного мишки: 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² яблони ΠΈ Π»Ρ‘Π΄ βˆ’ быстро ΠΈ вкусно!

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” постоянный Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌ столС. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, сладкий вкус ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ: вмСсто сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, это блюдо достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ: Π² 100 Π³ содСрТится 270 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· яблок ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· яблок

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Руси – кисло-сладкий Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ яблочный сок. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ вываривания спСлых яблочСк ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ сокС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: 42 Π² 100 Π³.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав сока ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ вСщСств

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ β€” яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ Π·Π° счёт добавлСния сахара: Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 85 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³. Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ мифологичСском аспСктС полСзности яблок: Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΡ„Π°Ρ… яблоко – Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Вспомним сказку Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яблочки» ΠΈ ΠΌΠΈΡ„ ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… яблоках ΠΈΠ· садов ГСспСрид.

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, съСвший яблочко, становится ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ вовсС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ силу

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ яблочки ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹! И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π½Π°Π΄ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ‘ΠΉ, съСл Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡƒΠ΄ яблок.

agronom.guru

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *