Сколько грамм в куске колбасы: Таблица пунктов по системе весонаблюдателей — мясо и мясные продукты — Системы питания

Содержание

Таблица пунктов по системе весонаблюдателей — мясо и мясные продукты — Системы питания

Мясо и мясные продукты (32) Порция В порции Пунктов
Ветчина вареная 2 кусочка 40 г 1
Ветчина копченая 1 ломтик 20 г 1
Ветчина сырокопченая, постная 2 ломтика 20 г 0.5
Говядина постная 1 кусочек сырой 125 г / жареный 100 г 3
Говяжий фарш, покупной, 1 ст.л. сырой 30 г / жареный 20 1.5
Говяжий фарш постный 1 ст.л. 30 г 0.5
Карбонат из баранины 1 кусочек сырой 80 г / жареный 60 г 4
Копченая колбаса 1 ломтик 20 г 2
Кровяная колбаса 1 кусок 100 г 4.5
Ливерная колбаса 1 ломтик 15 г 1. 5
Молочный поросенок, постный 1 кусок сырой 125 г /жареный 100 г 2.5
Мясо диких животных, постное 1 кусок сырое 125 г / жареное 95 г 3
Печень 1 кусок сырой 100 г / жареная 75 г 2.5
Печеночный паштет 1 ст.л. 15 г 1.5
Потроха любые, исключая мозги 1 порция 100 г 2
Рулет из фарша 1 кусок 100 г 6
Салями 1 кусочек 20 г 2
Сарделька 1 шт 100 г 6.5
Свинина постная 1 кусок сырой 125 г / жареной 100 г 3.5
Свиной студень 1 кусок 25 г 1
Свиной фарш, покупной 1 ст.л. сырой 30 г / жареный 20 г 2.5
Свиной шницель, панированный, жареный 1 шт 150 г 7. 5
Сосиски 1 шт 30 г 2
Телятина 1 кусок сырой 125 г / жареный 100 г 2
Тефтели 1 шт 18 г 1
Фарш домашний 1 ст.л. сырой 30 г / жареный 20 г 2
Филе из баранины 1 кусок сырой 125 г / жареный 90 г 3
Фарш из телятины 1 ст.л. 30 г 0.5
Франкфуртские сосиски 1 шт 65 г 4.5
Фрикадельки 1 шт 50 г 2.5
Шейный свиной карбонат 1 шт сырой 125 г / жареный 100 г 6
Язык   сырой 60 г / жареный 45 г 2

по химическому составу; на 100 грамм

Элитный мясной деликатес на сегодняшний день любят в большинстве семей. Имеет высокие питательные свойства, в которых полезно разбираться. Особенно важна калорийность сырокопченой колбасы, так как многие включают ее в рацион утром, вечером и во время перекуса на работе.

Сырокопченая колбаса

Калорийность по химическому составу

Любая колбаса сырого копчения имеет стандартный набор составляющих, которые и определяют калорийность продукта. В общих случаях их химический состав выглядит следующим способом:

  • белки – 13–28%;
  • жиры – 28–57%.

В остальной перечень включены витамины В1, В2, В3, минеральные вещества и холестерин.

Насколько отличается химический состав и калорийность некоторых сортов можно увидеть в сравнительной таблице.

Название сортаккалБелков, гЖиров, гУглеводов, г
Салями25013,9220,112,25
Салями из говядины25812,622,21,9
Салями из свинины40722,5833,721,6
Сервелат4612440,50,2
Сырокопченая колбаса47224,841,50
Краковская46616,244,60
Московская47224,841,5
0
Сырокопченая зернистая6069,962,80,3
Сырокопченая из свинины56613570,2

Одним из основных процессов производства сырокопченой колбасы является ее сушка. От степени наличия влаги в продукте зависят ее сроки хранения.

Более подробно о сроках хранения сырокопченых колбас узнаете в статье про хранение сырокопченой колбасы.

Продукт может сохраняться даже без холодильника при температуре +15 0С до 3-4 недель, а в прохладном месте – до нескольких месяцев.

Все нюансы сохранности колбас разных сортов вне холодильника описаны в статье про хранение колбасы в различных условиях. Также отдельно отметим статью про хранение колбасы в холодильнике, которую мы недавно опубликовали.

Калорийность на 100 грамм

Обычно пищевая ценность в 100 г сырокопченой колбасы выглядит приблизительно таким образом:

  • калорийность – 426 ккал;
  • белков – 12 г;
  • жиров – 42 г;
  • углеводов – 0 г;
  • пищевых волокон – 0 г;
  • воды – 0 г.

Более подробно с технологией производства и ГОСТ стандартами сырокопченой колбасы можно ознакомиться здесь.

Сколько калорий в 1 кусочке

Кусочек кусочку рознь. Считать количество калорий в 1 кусочке колбаски нужно по его весу. Если брать оптимальные показатели, то в 1 г продукта 4,3 ккал. Далее математика несложная. Узнаем вес отрезанного ломтика и умножаем на установленный показатель. К примеру, калорийность в одном куске весом 10 г соответственно будет составлять 43 ккал.

Полезно иметь на кухне весы (они сейчас задешево продаются в любом магазине техники) и взвешивать продукт перед употреблением. Так вы будете знать, сколько калорий употребляете, и сможете контролировать пищевые привычки.

Сколько грамм в кусочке

Калорийность бутерброда с сырокопченой колбасой зависит от того, какой именно хлеб будет использоваться. В среднем, 100 г хлеба содержит 210 ккал, а кусок для бутерброда берется около 60 г.

Вес ломтика колбаски зависит от его толщины. Если взять за основу тот факт, что сырокопченый продукт нарезают довольно тонко, то один такой кусочек весит около 5 г.

Соответственно, калорийность бутерброда с тремя тонкими слайсами колбаски и хлебом около 60 г составит 140 ккал. Конечно, подсчеты очень приблизительны, но этого достаточно для того, чтобы контролировать свое питание на диете. Например, если ваша дневная норма – до 1500 ккал и в течение дня вы съели 1200 ккал, то можно позволить себе 2 бутерброда с тонко нарезанной колбаской, но не больше.

Калорийность жареной колбасы

Калорийность любого продукта изменяется при термической обработке. Насколько повысятся показатели после жарки, зависит от того, какое масло будет использоваться.

Подсчет ведется по такой формуле: калорийность колбасы плюс 20% от количества калорий в масле.

К примеру, в 1 ст. л. подсолнечного масла содержится 128 килокалорий.

Следовательно, блюдо будет содержать на 25,8 ккал больше, по сравнению с колбаской в свежем виде. Также нужно оставлять погрешность на степень впитывающей способности продукта. Некоторые из них могут поглощать масло при жарке до 50%.

Полная противоположность – жарка на гриле. Такая термическая обработка наоборот позволяет вытопить жир, при этом оставляя белки и углеводы. В количественных показателях это составляет от 5% до 15% потери калорий. Поэтому жарка на гриле относится к диетическим видам готовки.

Калорийность сырокопченой колбасы из свинины

Количество калорий в сырокопченой колбасе напрямую зависит от ее состава. Ни для кого не секрет, что продукты с содержанием свинины считаются высококалорийными.

В ГОСТе свиная колбаса относится к высшему сорту.

По нормам в состав продукта входят:

  • мясо из свинины с низким содержанием жира – 40%;
  • грудинка – 60%;
  • минеральные вещества и пряности.

На 100 г продукта приходится 568 ккал. Но отмечают, что при большом содержании жиров, количество белков значительно меньше, а углеводы совсем отсутствуют. Это объясняется тем, что в фирменной колбаске используют много сала и мало мяса, что удешевляет производство.

Продукт, приготовленный своими руками, имеет ряд преимуществ. Гарантируется отсутствие красителей и консервантов, что не приносит вред человеческому организму и высокую энергетическую ценность. Подходит как для бутербродов, так и для разных закусок и салатов.

Фотогалерея сырокопченой колбасы

Как приготовить сырокопченую колбасу самостоятельно, смотрите здесь.

Продукты и Бренды в Россия



Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки.
подробнее …
Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка.
подробнее …
Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли.
подробнее …
Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук.
подробнее …
Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника.

подробнее …
Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты.
подробнее …
Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп.
подробнее …
Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны.
подробнее …
Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы.
подробнее …
Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты.
подробнее …
Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные.
подробнее …
Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа.
подробнее …

Популярные Продуктовые Марки

А

Аркада, Армида, Аристей

Б

Бабушкино Лукошко, Биактив, Бабкины Семечки

В

Восторг, Высоко Высоко, Вимпак

Г

Гермен, Горянка, Гурмайор

Д

Дмитровские Овощи, Дары Скифов, Дон Бидон

Е

Елинский Пищевой Комбинат, ЕЖК, Егорьевские Традиции

Ё

Ё Батон, Ёхор, Ёбатон

Ж

Жар Мясо, Жупиков, Жар Свежар

З

Знак Вкуса, Золотое Зернышко, Зимой и Летом

И

Ирбитский Молочный Завод, Индолина, Иней

Й

Йола, Йошкар-Олинский Мясокомбинат,

К

Кубанский Гостинец, Киндер, Каравай-СВ

Л

Любимый Край, Любимая Шоколадница, Лепешка Арабская

М

Мистер Лис, Мелант, Мария

Н

Нутелла, Невская Трапеза, НЕВА

О

От Мельника, От Природы, Олимп

П

Полезный Перекус, Петруха, Плавыч

Р

Рецепт Здоровья, Рыбная Миля, Родные Просторы

С

Смак, Саянский Бройлер, Сквирянка

Т

Три Орешка, Толстяк, Твердохлеб

У

Уваровъ, Уник, Урбеч

Ф

Фортуна, Формула Госта, Фруктовый Ларец

Х

Хуторок Солнышкино, Хлеббург, Хамовники

Ц

Цена и Качество, Царевны Полей, Царские Припасы

Ч

Черная Карта, Черкашин, Чайный Час

Ш

Шостка, Шуар, Шарлиз

Щ

Щелкунов, Щелковохлеб, Щебекинская

Э

Эколь, Эскимос, ЭГО

Ю

Юный Атлет, Юлдаш, Южное Изобилие

Я

Ядринмолоко, Яготинское, Ярмарка . ..
Найти больше популярные продуктовые марки

Ресторанов и сети ресторанов

А

Академия Кофе, АВТОБИСТРО, АЗИЯ Кафе

Б

Бонтэ, Блинберри, Бахрома

В

Варламов, Воккер, Вкусные Суши

Г

Гриль 1, Грин Бокс, Город Сад

Д

Джон Джоли, Достаевский, Дядюшка Хо

Е

Ешь Фреш, Евразия, Ем Сам

Ё

Ёбидоёби,

Ж

Жар Пицца,

З

Злата Печка, Забыли Сахар, За Обе Щеки

И

Идеальное Меню, Империя Пиццы,

К

Кофе с Кикоиным, Кофемания, Китайские Новости

Л

Лавка Пекаря, Лепим и Варим, Легко

М

Марукамэ, Много Лосося, Михайлик Kitchen

Н

На Парах,

О

Обед Буфет, Остерия Марио, Осака

П

Помпончик, Планета Суши, Панда Шеф

Р

Ромбаба, Робин Сдобин, Рыба Рис

С

Счастье, Суши White, Своя Компания

Т

Территория Кофе, Табаско, Три Правила

У

Урюк,

Ф

Фарфор, Французская Пекарня,

Х

Хлеб Соль, Хэлси Фуд, Хлеб Насущный

Ц

Цех 85,

Ч

Чикен Пицца, Чикен Хауз, Чайхона

Ш

Штефан Бургер, Штолле, Шоколадница

Э

Этаж,

Ю

Юность,

Я

Якитория, Япоша, Япона Мама . ..
Найти больше ресторанов и сети ресторанов

Супермаркеты

А

Ашан, Авоська, Азбука Вкуса

Б

Бегемаг, Бахетле, Балтимор

В

Верный, Виват, Вестер

Г

Грядка Удачи, Горожанка, Гроздь

Д

Дон Густо, Добрянка, Дикси

Е

Европа, Евророс, Елисейский

З

Золотая Подкова, Зельгрос, Закрома

И

Ижтрейдинг, Идея,

К

К-Руока, Купец, Красный Яр

Л

Лента, Линия, Лотос

М

Матрица, Мясной Король, Магазин Моего Района

Н

НК Сити, Наш Магазин, Наш Гипермаркет

О

О’кей, Окей,

П

Парус, Полярная Звезда, Перекресток

Р

Райт, Радеж, Ряды

С

Сити Гурмэ, Светофор, Седьмая Столица

Т

Твой Дом, Тихий Дон, Тележка

У

Универсам Невский,

Ф

Фреш 25, Фудсити, Фикс Прайс

Х

Холидей,

Ц

Центрум,

Ш

Шамса,

Э

Экомаркет,

Я

Я Любимый, . ..
Найти больше супермаркеты

Продукты и Бренды в Россия



Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки.
подробнее …
Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка.
подробнее …
Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли.
подробнее …
Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук.
подробнее …
Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника.
подробнее …
Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты.
подробнее …
Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп.
подробнее …
Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны.
подробнее …
Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы.
подробнее …
Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты.
подробнее …
Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные.
подробнее …
Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа.
подробнее …

Популярные Продуктовые Марки

А

Агромилк, Аквафиш, Арсеньевская Ферма

Б

Бобровский, Бородинское, Быстров

В

Вип Продукт, Восточный Гость, Восторг

Г

Галан, Густо Марини, ГМЗ 1

Д

Дальние Дали, Доктор Столетов, Делатика

Е

Едим Дома, ЕЖК, Егорьевская Фабрика

Ё

Ёбатон, Ёгурти, Ё Батон

Ж

Жигулевская Нива, Жигули, Жайвир

З

Зерновая Коллекция, Здоровкино, Зимняя Радуга

И

Ильинская Творожная Компания, Инской, Иван Поддубный

Й

Йола, Йошкар-Олинский Мясокомбинат,

К

Калужский Хлебокомбинат, Комо, Кубанские Хлебцы

Л

Легкое Меню, Легион, Лакомка

М

Мценский, Молочные Узоры, Минский Завод Виноградных Вин

Н

Напитки из Черноголовки, Навашинский Хлеб, На Грядке

О

Оско, Ореховая Роща, Озерский Сувенир

П

Премия, Привоз, Пан Ступка

Р

Русский Холод, Рудь, Рецепты, Проверенные Временем

С

Своя Куриная Фабрика Ферма, Сырный Маг, Самарская Лука

Т

Теди, Только Польза, Турбослим

У

Уваровъ, Угощаев, Усадьба

Ф

Фишка, Фру-Фру, Фабрика Мороженого

Х

Хадыженское, Хлебодар, Хлебокомбинат Волжский

Ц

Царский Десерт, Царское Подворье, Царь

Ч

Чудское Озеро, Череповецхлеб, Черногорский Кондитерский Концерн

Ш

Шоколадные Реки, Шеф Повар, Шоро

Щ

Щедрая Буренушка, Щелкунчик, Щедрые

Э

Энергия Жизни, Элика, Экспродов

Ю

Южный Вкус, Юнона, Юлианна

Я

Яшкино, Ясные Зори, Ядринмолоко . ..
Найти больше популярные продуктовые марки

Ресторанов и сети ресторанов

А

Андерсон, Академия Кофе, АВТОБИСТРО

Б

Бахрома, Брусника, Бонтэ

В

Вилка Ложка, Вольчек, Васаби

Г

Грин Бокс, Гриль 1, Гурманика

Д

Дель Песто, Достаевский, Данар

Е

Евро Кебаб, Ешь Фреш, Елки-Палки

Ё

Ёбидоёби,

Ж

Жар Пицца,

З

За Обе Щеки, Забыли Сахар, Злата Печка

И

Империя Пиццы, Идеальное Меню,

К

Кофе с Кикоиным, Кузина, Кофемания

Л

Лавка Пекаря, Люди Любят, Любовь Пирогова

М

Менза, Михайлик Kitchen, МЯСОROOB

Н

На Парах,

О

Осака, Обед Буфет, Остерия Марио

П

Пекарня Вольчека, Планета Суши, Провиант

Р

Робин Сдобин, Рыба Рис, Рустерс

С

Сабвей, Сбарро, Сибирские Блины

Т

Табаско, Тесла Бургер, Теремок

У

Урюк,

Ф

Фарфор, Французская Пекарня,

Х

Хоум Пицца, Хлебник, Хатимаки

Ц

Цех 85,

Ч

Чайхона, Чикен Пицца, Чикен Хауз

Ш

Штолле, Шоколадница, Шашлыкоff

Э

Этаж,

Ю

Юность,

Я

Япона Мама, Япоша, Якитория . ..
Найти больше ресторанов и сети ресторанов

Супермаркеты

А

Авоська, Алми, АТБ

Б

Балтимор, Бегемаг, Бахетле

В

Виват, Верный, Виктория

Г

Гастроном, Глобус Гурмэ, Гроздь

Д

Дон Густо, Дикси, Добрянка

Е

Елисей, Евророс, Европа

З

Закрома, Зельгрос, Золотая Подкова

И

Ижтрейдинг, Идея,

К

Караван, К-Руока, Красное и Белое

Л

Лэнд, Лайм, Линия

М

Мосмарт, Мегас, Мария Ра

Н

НК, Наш Гипермаркет, Наш Магазин

О

О’кей, Окей,

П

Парус, Перекресток Зеленый, Петровский

Р

Реал, Ряды, Райт

С

Семья, Своя Лінія, Седьмая Столица

Т

Тележка, Твой Дом, Тихий Дон

У

Универсам Невский,

Ф

Фикс Прайс, Фреш 25, Фудсити

Х

Холидей,

Ц

Центрум,

Ш

Шамса,

Э

Экомаркет,

Я

Я Любимый, . ..
Найти больше супермаркеты

Докторская колбаса — калорийность. Калорийность докторской колбасы Калорийность докторской колбасы в 100 гр

С середины 20 века, когда в той, огромной стране начали работать большие мясокомбинаты, любимыми продуктами советских людей стали всевозможные колбасы. Особым шиком считалось иметь палочку «Московской» колбасы к празднику, а любимая всеми «варенка» тщательно береглась для «Оливье».

Времена прошли, великой страны давно уж нет, но привычки остались с нами. Мы передаем их своим детям, и новое поколение уже не мыслит полноценного обеда без бутерброда с колбасой. Она и вправду выручает в различных ситуациях, когда нужен срочный перекус или сытное дополнение к супу. Однако калорийность колбасы достаточно высока, да и полезна ли она для нашего здоровья?

Если нашим бабушкам и мамам было простительно частое употребление колбасных изделий, то нашему поколению такое увлечение может стоить многого – от «расплывшейся» фигуры до испорченного здоровья. И дело здесь не столько в высоком содержании калорий в колбасе, сколько в известном всем вредном химическом составе.

В советские времена колбасные изделия производились из натуральных продуктов, согласно нормативным документам и должны были соответствовать ГОСТу. Пусть калорийность колбасы и в тот период тоже была не мала, однако отсутствие большого количества синтетических добавок делало ее действительно питательной и даже полезной для употребления. Например, рецептура «Докторской» колбасы была специально разработана для ослабленных людей в условиях нехватки основных продуктов питания. Она содержала 70% свиного мяса, 25% говядины, свежие куриные яйца или меланж (замороженные взбитые яйца) и сухое коровье молоко.

Калорийность колбасы вареной и ее состав

Вареная колбаса очень популярна среди потребителей. Она имеет нежную консистенцию, легко режется и хорошо сочетается с маслом, различными сырами и соусами. Калорийность вареной колбасы зависит от входящих в нее компонентов. Однако, несмотря на некоторую разницу в показателях можно с уверенностью сказать, что калории в колбасе вареной превышают среднюю калорийность постного мяса крупного скота и птицы.

Возьмем калорийность «Докторской» колбасы. Она составляет порядка 257-280 ккал в 100 г готового продукта. В то же время калорийность отварной нежирной свинины равняется 220-260 ккал/ 100 г. При этом содержание жира в «Докторской» колбасе будет составлять 22,2 г/100г, белков – 12,7 г/100 г. В постной отварной свинине жира содержится всего лишь 15,2 г/100 г, в то время как полноценных белков – 21,3 г/100 г. Важно отметить, что калорийность «Докторской» колбасы далеко не самая высокая среди колбасных продуктов этой категории. Примером может служить колбаса «Телячья», энергетическая ценность которой составляет 316 ккал на 100 г готового продукта.

Что касается калорийности колбас вареных других сортов, то эти значения тоже достаточно высоки. Содержание калорий в колбасе «Любительская» достигает 300 ккал/100 г и количество жира, естественно, возрастает (26 г/100 г). Калорийность вареной колбасы «Молочная» — 252 ккал в 100 г готовой продукции, а содержание жиров не превышает 23 г в 100 г колбасной массы.

Если говорить о составе вареной колбасы, то нельзя не упомянуть о синтетических добавках и суррогатных ингредиентах, которые в больших количествах добавляют в колбасный фарш. Не секрет, что в вареной колбасе содержатся растительные белки, которые не могут быть настоящими заменителями белков животного происхождения. Это своеобразная подмена полноценного продукта на дешевый суррогат, который не имеет желаемой пищевой ценности.

То же можно сказать и о жирах. Высокая калорийность колбас вареных объясняется повышенным содержанием жиров, которые тоже не являются полезными для организма, так как это не натуральные животные жиры, а их суррогаты (кулинарный жир, саломас). Кроме того, в современной колбасе очень много всевозможных сгустителей, эмульгаторов, усилителей вкуса, красителей, антиоксидантов и консервантов.

Калорийность копченых колбас

Современная пищевая промышленность выпускает огромное количество копченых колбас различных видов. Широкий ассортимент этой продукции радует потребителей – на прилавках магазинов расположились колбасные изделия на любой вкус. Старшее поколение не могло и мечтать о таком разнообразии, которое нам предлагают сейчас.

Однако так ли хорош этот товар с точки зрения полезности и пищевой ценности? Начнем с того, что калорийность копченых колбас очень высока. Это совершенно не диетический продукт и употреблять его людям с повышенной массой тела не рекомендуется.

Копченые колбасы подразделяются на:

  • варено-копченые;
  • сырокопченые;
  • полукопченые.

Среднее значение калорийности колбас варено-копченых составляет 450-480 ккал в 100 г готового продукта. При этом они содержат большое количество жира (до 40%) и около 35% белков. Для более детального анализа калорийности копченых колбас приведем средние значения для наиболее популярных видов варено-копченых колбас (на 100 г):

  • Колбаса варено-копченая «Московская» — 402-408 ккал;
  • Колбаса варено-копченая «Таллиннская» — 375-379 ккал;
  • Калорийность колбасы « Сервелат» — 406-425 ккал;
  • Колбаса варено-копченая «Одесская» — 402-407 ккал.

Калорийность колбас сырокопченых колеблется в широких пределах – от 320 до 500 ккал/100 г. Самый популярный сорт сырокопченой колбасы «Брауншвейгская» содержит 488 ккал/100 г, а калорийность колбасы «Московская сырокопченая» – 420-450 ккал/100 г. Менее калорийной является «Зернистая» колбаса – содержание калорий в ней не превышает 350 ккал/100 г.

Калорийность полукопченых колбас практически не отличается от калорийности колбас копченых других видов. Среднее значение составляет 450-520 ккал в 100 г готовой продукции, однако эта величина может меняться в зависимости от региона производства и ТУ (технических условий), действующих на предприятии производителя.

Калорийность колбасы и диетическое питание

В диетическом питании существует негласное правило: при переходе на здоровый рацион колбасу из меню следует исключить. Причина такого строгого запрета кроется не только в высокой калорийности колбасы, но и в ее отрицательном воздействии на здоровье человека. Колбасные изделия разных видов вредны для желудка и опасны для людей с заболеваниями поджелудочной железы.

Диетологи не советую давать колбасу детям. Имея в своем составе массу химических добавок, такой продукт не принесет пользы растущему организму, а вот испортить здоровье может основательно. Кроме того, высокая калорийность колбасы и повышенное содержание жира способствует появлению жировых отложений у детей и подростков. Врачи настоятельно рекомендуют родителям ограничить или исключить полностью из рациона детей колбасные изделия всех видов, а взамен ввести в меню отварное мясо телятины, куриное филе и индейку.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

611387 65 Подробнее

Денис Квасов

А А

Элитный мясной деликатес на сегодняшний день любят в большинстве семей. Имеет высокие питательные свойства, в которых полезно разбираться. Особенно важна калорийность сырокопченой колбасы, так как многие включают ее в рацион утром, вечером и во время перекуса на работе.

Любая колбаса сырого копчения имеет стандартный набор составляющих, которые и определяют калорийность продукта. В общих случаях их химический состав выглядит следующим способом:

  • белки – 13–28%;
  • жиры – 28–57%.

В остальной перечень включены витамины В1, В2, В3, минеральные вещества и холестерин.

Насколько отличается химический состав и калорийность некоторых сортов можно увидеть в сравнительной таблице.

Название сорта ккал Белков, г Жиров, г Углеводов, г
Салями 250 13,92 20,11 2,25
Салями из говядины 258 12,6 22,2 1,9
Салями из свинины 407 22,58 33,72 1,6
Сервелат 461 24 40,5 0,2
Сырокопченая колбаса 472 24,8 41,5
Краковская 466 16,2 44,6
Московская 472 24,8 41,5
Сырокопченая зернистая 606 9,9 62,8 0,3
Сырокопченая из свинины 566 13 57 0,2

Одним из основных процессов производства сырокопченой колбасы является ее сушка. От степени наличия влаги в продукте зависят ее сроки хранения.

Более подробно о сроках хранения сырокопченых колбас узнаете в статье про хранение сырокопченой колбасы.

Продукт может сохраняться даже без холодильника при температуре +15 0С до 3-4 недель, а в прохладном месте – до нескольких месяцев.

Все нюансы сохранности колбас разных сортов вне холодильника описаны в статье про . Также отдельно отметим статью про , которую мы недавно опубликовали.

Калорийность на 100 грамм

Обычно пищевая ценность в 100 г сырокопченой колбасы выглядит приблизительно таким образом:

  • калорийность – 426 ккал;
  • белков – 12 г;
  • жиров – 42 г;
  • углеводов – 0 г;
  • пищевых волокон – 0 г;
  • воды – 0 г.

Более подробно с технологией производства и можно ознакомиться здесь.

Сколько калорий в 1 кусочке

Кусочек кусочку рознь. Считать количество калорий в 1 кусочке колбаски нужно по его весу. Если брать оптимальные показатели, то в 1 г продукта 4,3 ккал. Далее математика несложная. Узнаем вес отрезанного ломтика и умножаем на установленный показатель. К примеру, калорийность в одном куске весом 10 г соответственно будет составлять 43 ккал.

Полезно иметь на кухне весы (они сейчас задешево продаются в любом магазине техники) и взвешивать продукт перед употреблением. Так вы будете знать, сколько калорий употребляете, и сможете контролировать пищевые привычки.

Сколько грамм в кусочке

Калорийность бутерброда с сырокопченой колбасой зависит от того, какой именно хлеб будет использоваться. В среднем, 100 г хлеба содержит 210 ккал, а кусок для бутерброда берется около 60 г.

Вес ломтика колбаски зависит от его толщины. Если взять за основу тот факт, что сырокопченый продукт нарезают довольно тонко, то один такой кусочек весит около 5 г.

Соответственно, калорийность бутерброда с тремя тонкими слайсами колбаски и хлебом около 60 г составит 140 ккал. Конечно, подсчеты очень приблизительны, но этого достаточно для того, чтобы контролировать свое питание на диете. Например, если ваша дневная норма – до 1500 ккал и в течение дня вы съели 1200 ккал, то можно позволить себе 2 бутерброда с тонко нарезанной колбаской, но не больше.

Калорийность жареной колбасы

Калорийность любого продукта изменяется при термической обработке. Насколько повысятся показатели после жарки, зависит от того, какое масло будет использоваться.

Подсчет ведется по такой формуле: калорийность колбасы плюс 20% от количества калорий в масле.

К примеру, в 1 ст. л. подсолнечного масла содержится 128 килокалорий. Следовательно, блюдо будет содержать на 25,8 ккал больше, по сравнению с колбаской в свежем виде. Также нужно оставлять погрешность на степень впитывающей способности продукта. Некоторые из них могут поглощать масло при жарке до 50%.

Полная противоположность – жарка на гриле. Такая термическая обработка наоборот позволяет вытопить жир, при этом оставляя белки и углеводы. В количественных показателях это составляет от 5% до 15% потери калорий. Поэтому жарка на гриле относится к диетическим видам готовки.

Калорийность сырокопченой колбасы из свинины

Количество калорий в сырокопченой колбасе напрямую зависит от ее состава. Ни для кого не секрет, что продукты с содержанием свинины считаются высококалорийными. В ГОСТе свиная колбаса относится к высшему сорту.

По нормам в состав продукта входят:

  • мясо из свинины с низким содержанием жира – 40%;
  • грудинка – 60%;
  • минеральные вещества и пряности.

На 100 г продукта приходится 568 ккал. Но отмечают, что при большом содержании жиров, количество белков значительно меньше, а углеводы совсем отсутствуют. Это объясняется тем, что в фирменной колбаске используют много сала и мало мяса, что удешевляет производство.

Продукт, приготовленный своими руками, имеет ряд преимуществ. Гарантируется отсутствие красителей и консервантов, что не приносит вред человеческому организму и высокую энергетическую ценность. Подходит как для бутербродов, так и для разных закусок и салатов.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав
«Колбаса вареная, докторская» .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 кКал 1684 кКал 15.3% 6% 655 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.5% 594 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 15.4% 252 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 60. 8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3738 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0. 3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.9 мг 20 мг 24.5% 9.5% 408 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243 мг 2500 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Натрий, Na 828 мг 1300 мг 63.7% 24.8% 157 г
Сера, S 128 мг 1000 мг 12.8% 5% 781 г
Фосфор, Ph 178 мг 800 мг 22. 3% 8.7% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0. 95 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0. 77 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0. 5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 2.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.96 г min 16.8 г 65.2% 25.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11. 2 до 20.6 г 17.9% 7%
18:2 Линолевая 1.57 г ~
18:3 Линоленовая 0.38 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.38 г от 0.9 до 3.7 г 42.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.63 г от 4.7 до 16.8 г 34.7% 13.5%

Энергетическая ценность Колбаса вареная, докторская составляет 257 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • здесь .

    Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

    Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

    Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

    Колбаса является одним из самых любимых лакомств большинства людей. О ее изготовлении начали задумываться уже много веков назад. По сути, она представляет собой оболочку, наполненную различными сортами мясного фарша с последующей тепловой обработкой.

    Продукт стал очень популярным и его ассортимент довольно велик. Товар можно классифицировать по ряду таких признаков, как способ обработки, который может быть как горячим, так и холодным, состав фарша и входящих в него наполнителей.

    Польза

    В натуральных колбасах не должно быть химикатов и суррогатов, в составе которых содержаться волокна растительного происхождения. В нее должны входить только натуральные ингредиенты, животные жиры и вкусовые добавки. Именно такой продукт содержит много белков и витаминов. Они отлично усваиваются в организме человека, повышая его защитные функции.

    Однако натуральный товар найти достаточно тяжело, и стоит он не дешево. При выборе изделия следует внимательно изучить его составляющие и внешний вид. Хороший продукт имеет ровную оболочку, сало белого цвета, приятный аромат, а наличие маслянистости на срезе, будет означать наличие качественного мясного фарша. Рыночная цена должна быть не ниже стоимости мяса. Если при ближайшем рассмотрении колбасное изделие источает неприятный запах, имеет слизь или липкость, то стоит отложить его подальше. Ярко-красные или розовые цвета кричат о том, что товар содержит множество красителей, которых в составе качественной пищи быть не может.

    Вред

    Некачественные колбасные продукты могут нанести существенный вред организму. В таких изделиях мясо может почти отсутствовать, заменяясь соей и химическими пищевыми соединениями, красителями и стабилизаторами для усиления вкуса и цвета, а также антиокислителями для большей долговечности. Такие методы изготовления в состоянии сильно подорвать здоровье, нанести вред пищеварительной и сердечной системе, поджелудочной железе и стать одной из причин появления онкологии. Эти продукты очень опасны и имеют цену в разы меньше чем натуральные колбасы.

    Людям с повышенным холестерином, сахарным диабетом, заболеванием почек и сердца употреблять в пищу копченую колбасу противопоказано. Следует ограничить потребление и человеку, страдающему от проблем с легкими.

    Дым при копчении также имеет свои недостатки, так как содержит канцерогены, осаживающиеся на пищу тем самым попадая в организм и нанося вред.

    В настоящее время эта проблема решена заменой на жидкий дым. Он представляет собой жидкость, которая придает свойства копчения, но при этом не содержит вредных веществ.

    Побаловать себя хорошей качественной копченой колбасой можно всегда. Ее полезные свойства пойдут на пользу, а великолепный вкус поднимет настроение.

    Пищевая и энергетическая ценность

    Для людей, которые хотят похудеть, нужно знать сколько калорий содержит этот продукт.

    Примерная калорийность на 100 грамм:

    • Калории: 440 Ккал
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 57,3 г
    • Углеводы: 0 г

    Калорийность копченой колбасы может варьироваться в среднем от 400 до 500 Ккал на 100 грамм.

    Во время диеты

    При диетах часто хочется перекусить любимыми блюдами: сладостями, выпечкой, салями. Но с учетом большой калорийности рекомендуется употреблять копченую колбасу в небольших количествах и не слишком часто.

    Как уменьшить калорийность

    Для выведения лишних солей и уменьшения калорий колбаса копченая может быть отварена. Самым лучшим вариантом станет заменить ее на куриную или из индейки.

    Старайтесь выбирать только качественные и натуральные продукты. Это зарядит организм энергией и даст ему больше сил. Но и приятными мелочами иногда нужно себя побаловать и помнить, что все хорошо в меру.

    Колбаса – это фарш, который был обработан особым образом и помещен в натуральные кишки животных (свиньи, коровы и т.д.) либо в искусственную оболочку. Колбасные изделия бывают разными – на любой вкус и бюджет: вареные, копченые, сыро-копченые, куриные, говяжьи, свиные, ветчинные, сервелаты. Различаются колбасы по способу приготовления, вкусу, составу, содержанию калорий.

    Например, калорийность колбас вареных существенно ниже, чем калорийность колбас копченых либо сыро-копченых . Углеводов в колбасе немного, в основном это крахмал. От 10 до 15% массы продукта составляют белки, основным же источником калорий в колбасе – более 20% массы – являются жиры.

    Колбаса содержит холестерин, некоторые витамины (А, Е, В), кальций, магний, калий, фосфор, серу, железо, йод. Содержание натрия в колбасе достаточно высокое, что неблагоприятно сказывается на водно-солевом балансе. Колбасу нежелательно употреблять людям с заболеваниями почек и суставов, а также с проблемами с печенью, ЖКТ, эндокринной, сердечно-сосудистой системой, системой желчевыделения.

    На калорийность колбасы главным образом влияет ее жирность. В этом смысле лучше всего употреблять вареную колбасу без шпика – например, «Докторскую». Калорийность «Докторской» колбасы заметно ниже по сравнению с многими другими видами колбас . По ГОСТу, действовавшему в СССР, она должна содержать не менее 25% говядины высшего сорта и 70% свинины полужирных сортов, а также 3% яиц, 2% сухого молока, сахар, соль, мускатный орех или кардамон.

    Конечно же, такой состав – это идеальный состав. Современный ГОСТ указывает на недопустимость содержания в этом продукте соевого белка, крахмала, растительных загустителей (они производятся на основе пектина или глютена), но сегодня все производители пользуются техническими условиями – ТУ, поэтому на то, что в колбасе будет 95% мяса, уже никто не рассчитывает.

    Несмотря на достаточно настораживающий состав и немалую калорийность колбасы, этот продукт пользуется очень большой популярностью не только среди мужчин, которые не столь часто беспокоятся о своей фигуре, но и среди женщин, многие из которых даже сидят на диете. Колбаса – это не мясо, но она обладает специфическим вкусом и запахом, наводящим ассоциации с мясом, поэтому ее используют как быстрый и удобный заменитель мяса: колбасу не нужно готовить, стоит она дешевле, чем мясо – видимо, этим и объясняется популярность колбасы.

    Сколько калорий в колбасе

    Колбасы бывают разных видов, и то, сколько калорий в колбасе, зависит от многих факторов. Калорийность колбасы может варьироваться от 170 до 450 ккал на 100 г – чем больше жира в этом продукте, тем больше в нем и калорий. Вареные колбасы содержат меньше всего калорий: например, калорийность «Докторской» колбасы составляет 257-261 ккал на 100 г. Калорийность колбас вареных намного уступает калорийности колбас копченых – например, калорийность колбасы копченой «Краковской» составляет 466 ккал на 100 г. Среди вареных колбас необходимо отметить «Диетическую» – ее калорийность даже меньше, чем калорийность «Докторской» колбасы, и составляет всего 170 ккал на 100 г.

    Для вашего удобства мы предлагаем вам изучить информацию о калорийности колбас различных видов.

    Калорийность колбас вареных :

    • «Говяжья» – 165 ккал на 100 г;
    • «Для завтрака» – 187 ккал на 100 г;
    • «Зеленоградская» (с утятиной) – 187 ккал на 100 г;
    • «Чайная» – 216 ккал на 100 г;
    • «Столовая» – 234 ккал на 100 г;
    • «Отдельная» – 252 ккал на 100 г;
    • «Молочная» – 252 ккал на 100 г;
    • «Любительская» – 301 ккал на 100 г;
    • «Русская» – 302 ккал на 100 г;
    • «Телячья» – 308 ккал на 100 г;
    • «Любительская свиная» – 312 ккал на 100 г;
    • «Ливерная» – 326 ккал на 100 г.

    Калорийность колбас варено-копченых и полукопченых:

    • «Минская» полукопченая – 287 ккал на 100 г;
    • «Таллинская» полукопченая – 373 ккал на 100 г;
    • «Украинская» полукопченая – 376 ккал на 100 г;
    • «Одесская» полукопченая – 402 ккал на 100 г;
    • «Полтавская» полукопченая – 417 ккал на 100 г;
    • «Любительская» варено-копченая – 420 ккал на 100 г;
    • «Армавирская» полукопченая – 423 ккал на 100 г;
    • «Сервилат» варено-копченая – 461 ккал на 100 г;
    • «Краковская» полукопченая – 466 ккал на 100 г.

    Калорийность колбас копченых и сырокопченых :

    • «Мясной хлеб» говяжий подкопченый – 263 ккал на 100 г;
    • «Олимпийская» сырокопченая – 436 ккал на 100 г;
    • «Московская» сырокопченая – 472 ккал на 100 г;
    • «Столичная» сырокопченая – 487 ккал на 100 г;
    • «Брауншвейгская» сырокопченая – 491 ккал на 100 г;
    • «Дорожная» сырокопченая – 498 ккал на 100 г;
    • «Любительская» сырокопченая – 514 ккал на 100 г;
    • «Свиная» сырокопченая – 566 ккал на 100 г;
    • «Зернистая» сырокопченая – 606 ккал на 100 г.

    Калорийность колбас вареных, как мы видим, существенно ниже – в них сравнительно меньше жиров, зато в них много крахмала – по ТУ его может быть до 5%. А вот сырокопченые колбасы – самые калорийные.

    Вареная колбаса в натуральной оболочке может храниться не более 5 суток – после этого оболочка ее становится липкой, покрывается плесенью, что свидетельствует о том, что колбаса испортилась. Вареную колбасу в искусственной оболочке можно хранить от 15 до 45 дней. Одной из самых полезных колбас является ливерная – она изготавливается из печени животных и содержит много железа и витамина D.

    Колбаса: польза или вред?

    Не только высокая калорийность колбасы делает ее довольно коварным продуктом , который может причинить существенный вред нашему здоровью. Выше уже было сказано о том, что употреблять колбасу нежелательно людям с заболеваниями внутренних органов. Также противопоказана колбаса и больным сахарным диабетом. Детям и беременным женщинам есть колбасу не рекомендуется по причине высокого содержания в ней холестерина, различных вкусовых и ароматических добавок, искусственно синтезированного растительного белка, консервантов, усилителя вкуса и запаха, селитры, целлюлозы. Все эти вещества отравляют наш организм и даже могут существенно повысить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

    Если же вы не собираетесь отказываться от употребления этого продукта, следуйте нескольким простым правилам при покупке колбасы. Обязательно смотрите на этикетку – на ней содержится информация о составе и калорийности колбасы , дате производства и сроке годности. Если срок годности скоро истекает – лучше откажитесь от покупки.

    Отдавайте предпочтение тем колбасам, что изготовлены в соответствии с ГОСТом, а не ТУ. Следите за тем, чтобы в колбасе не содержался растительный белок (это модифицированная соя или глютен), модифицированный крахмал, растительные жиры (как правило, в этом случае речь идет о пальмовом масле или трансжирах – и то, и другое одинаково вредно для организма, а добавляют их в колбасу для увеличения массы и калорийности).

    В колбасах красного цвета содержится нитрит натрия или фосфаты, не несущие никакой пользы нашему здоровью, поэтому выбирайте колбасу серовато-розового цвета – в ней меньше всего красителей. Обращайте внимание на целостность оболочки (особенно это касается сырокопченых колбас) и ее внешний вид – она не должна быть матовой, с признаками плесени.


    Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (5 Голосов)

    Таблица калорийности колбас — Bonduelle

    Колбасные изделия, как мясные продукты являются источником многих ценных компонентов, таких как: витамины группы В, железо, цинк и белок животного происхождения.

    Количество калорий в колбасах
    Продукт Количество Энергетическая ценность (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г)
    Буженина вареная 100 г 233 16,4 18,3 1,0
    Ветчина говяжья 100 г 107 20,9 2,0 1,1
    Ветчина с индейки 100 г 84 17,1 1,6 0,1
    Зельц 100 г 336 12,6 32,0 0,5
    Колбаса вареная диетическая 100 г 170 12,1 13,5 0,0
    Колбаса вареная докторская 100 г 257 12,8 22,2 1,5
    Колбаса вареная любительская 100 г 301 12,2 28,0 0,0
    Колбаса вареная молочная 100 г 252 11,7 22,8 0,0
    Колбаса вареная московская 100 г 250 11,5 21,8 2,0
    Колбаса вареная русская 100 г 302 11,8 28,9 0,0
    Колбаса вареная свиная 100 г 274 10,2 25,1 1,9
    Колбаса вареная столичная 100 г 319 15,1 28,7 0,0
    Колбаса вареная столовая 100 г 319 11,1 20,2 1,9
    Колбаса вареная чайная 100 г 216 11,7 18,4 1,9
    Колбаса полукопченая закусочная 100 г 366 15,0 33,0 2,3
    Колбаса полукопченая краковская 100 г 466 16,2 44,6 0,0
    Колбаса полукопченая любительская 100 г 420 17,3 39,0 0,0
    Колбаса полукопченая минская 100 г 287 17,4 23,0 2,7
    Колбаса полукопченая московская 100 г 406 19,1 36,6 0,0
    Колбаса полукопченая одесская 100 г 402 14,8 38,1 0,0
    Колбаса полукопченая полтавская 100 г 417 16,4 39,0 0,0
    Колбаса полукопченая сервелат 100 г 425 16,1 40,1 0,0
    Колбаса полукопченая таллиннская 100 г 373 17,1 33,8 0,0
    Колбаса полукопченая украинская 100 г 376 16,5 34,4 0,0
    Колбаса сыро-копченая зернистая 100 г 608 9,9 63,2 0,0
    Колбаса сыро-копченая любительская 100 г 514 20,9 47,8 0,0
    Колбаса сыро-копченая московская 100 г 473 24,8 41,5 0,0
    Колбаса сыро-копченая свиная 100 г 568 13,0 57,3 0,0
    Колбаса сыро-копченая сервелат 100 г 461 24,0 40,5 0,0
    Колбаса сыро-копченая столичная 100 г 487 24,0 43,4 0,0
    Кровянка 100 г 274 9,0 19,5 14,5
    Охотничьи колбаски 100 г 326 27,4 24,3 0,0
    Рулет отварной 100 г 244 15,1 20,2 0,9
    Салями 100 г 568 21,6 53,7 1,4
    Сардельки говяжьи 100 г 215 11,4 18,2 1,5
    Сардельки свиные 100 г 332 10,1 31,6 1,9
    Свиная грудинка без кости 100 г 510 10,1 53,0 0,0
    Свиная рулька со шкурой 100 г 294 18,6 24,7 0,0
    Сосиски говяжьи 100 г 226 10,4 20,1 0,8
    Сосиски куриные 100 г 259 10,8 22,4 4,2
    Сосиски любительские 100 г 304 9,0 29,5 0,7
    Сосиски молочные 100 г 266 11,0 23,9 1,6
    Сосиски особые 100 г 270 11,8 24,7 0,0
    Сосиски русские 100 г 243 11,3 22,0 0,0
    Сосиски свиные 100 г 342 9,5 34,3 0,0
    Филейная вырезка индейки 100 г 105 15,8 4,6 0,1
    Филейная вырезка, свинина 100 г 165 19,9 9,1 0,9

    Питательный состав колбасных изделий

    Однако следует помнить, что сильно переработанные колбасные изделия лишены части питательных составляющих, зато содержат большое количество соли, жира и консервантов. Для изготовления колбасных изделий используется: свинина, говядина, приправы, функциональные добавки, такие как соевый белок, каррагинан, балластное вещество и т.д. 

    Колбасные изделия можно поделить на следующие виды:

    • Длительного хранения, до 6 месяцев, например, сухие колбасы, сырокопчёные колбасы типа салями или сильно копчёные колбасы.
    • Среднего срока хранения, которые хранятся до 1 месяца, например, колбасы легкого копчения.
    • Короткого срока хранения. Такие колбасы необходимо употребить в течение нескольких дней, а содержание воды в них может достичь 45%.

    Калорийность куска вареной колбасы. Виды и калорийность копченых колбас

    Колбаса – это фарш, который был обработан особым образом и помещен в натуральные кишки животных (свиньи, коровы и т.д.) либо в искусственную оболочку. Колбасные изделия бывают разными – на любой вкус и бюджет: вареные, копченые, сыро-копченые, куриные, говяжьи, свиные, ветчинные, сервелаты. Различаются колбасы по способу приготовления, вкусу, составу, содержанию калорий.

    Например, калорийность колбас вареных существенно ниже, чем калорийность колбас копченых либо сыро-копченых . Углеводов в колбасе немного, в основном это крахмал. От 10 до 15% массы продукта составляют белки, основным же источником калорий в колбасе – более 20% массы – являются жиры.

    Колбаса содержит холестерин, некоторые витамины (А, Е, В), кальций, магний, калий, фосфор, серу, железо, йод. Содержание натрия в колбасе достаточно высокое, что неблагоприятно сказывается на водно-солевом балансе. Колбасу нежелательно употреблять людям с заболеваниями почек и суставов, а также с проблемами с печенью, ЖКТ, эндокринной, сердечно-сосудистой системой, системой желчевыделения.

    На калорийность колбасы главным образом влияет ее жирность. В этом смысле лучше всего употреблять вареную колбасу без шпика – например, «Докторскую». Калорийность «Докторской» колбасы заметно ниже по сравнению с многими другими видами колбас . По ГОСТу, действовавшему в СССР, она должна содержать не менее 25% говядины высшего сорта и 70% свинины полужирных сортов, а также 3% яиц, 2% сухого молока, сахар, соль, мускатный орех или кардамон.

    Конечно же, такой состав – это идеальный состав. Современный ГОСТ указывает на недопустимость содержания в этом продукте соевого белка, крахмала, растительных загустителей (они производятся на основе пектина или глютена), но сегодня все производители пользуются техническими условиями – ТУ, поэтому на то, что в колбасе будет 95% мяса, уже никто не рассчитывает.

    Несмотря на достаточно настораживающий состав и немалую калорийность колбасы, этот продукт пользуется очень большой популярностью не только среди мужчин, которые не столь часто беспокоятся о своей фигуре, но и среди женщин, многие из которых даже сидят на диете. Колбаса – это не мясо, но она обладает специфическим вкусом и запахом, наводящим ассоциации с мясом, поэтому ее используют как быстрый и удобный заменитель мяса: колбасу не нужно готовить, стоит она дешевле, чем мясо – видимо, этим и объясняется популярность колбасы.

    Сколько калорий в колбасе

    Колбасы бывают разных видов, и то, сколько калорий в колбасе, зависит от многих факторов. Калорийность колбасы может варьироваться от 170 до 450 ккал на 100 г – чем больше жира в этом продукте, тем больше в нем и калорий. Вареные колбасы содержат меньше всего калорий: например, калорийность «Докторской» колбасы составляет 257-261 ккал на 100 г. Калорийность колбас вареных намного уступает калорийности колбас копченых – например, калорийность колбасы копченой «Краковской» составляет 466 ккал на 100 г. Среди вареных колбас необходимо отметить «Диетическую» – ее калорийность даже меньше, чем калорийность «Докторской» колбасы, и составляет всего 170 ккал на 100 г.

    Для вашего удобства мы предлагаем вам изучить информацию о калорийности колбас различных видов.

    Калорийность колбас вареных :

    • «Говяжья» – 165 ккал на 100 г;
    • «Для завтрака» – 187 ккал на 100 г;
    • «Зеленоградская» (с утятиной) – 187 ккал на 100 г;
    • «Чайная» – 216 ккал на 100 г;
    • «Столовая» – 234 ккал на 100 г;
    • «Отдельная» – 252 ккал на 100 г;
    • «Молочная» – 252 ккал на 100 г;
    • «Любительская» – 301 ккал на 100 г;
    • «Русская» – 302 ккал на 100 г;
    • «Телячья» – 308 ккал на 100 г;
    • «Любительская свиная» – 312 ккал на 100 г;
    • «Ливерная» – 326 ккал на 100 г.

    Калорийность колбас варено-копченых и полукопченых:

    • «Минская» полукопченая – 287 ккал на 100 г;
    • «Таллинская» полукопченая – 373 ккал на 100 г;
    • «Украинская» полукопченая – 376 ккал на 100 г;
    • «Одесская» полукопченая – 402 ккал на 100 г;
    • «Полтавская» полукопченая – 417 ккал на 100 г;
    • «Любительская» варено-копченая – 420 ккал на 100 г;
    • «Армавирская» полукопченая – 423 ккал на 100 г;
    • «Сервилат» варено-копченая – 461 ккал на 100 г;
    • «Краковская» полукопченая – 466 ккал на 100 г.

    Калорийность колбас копченых и сырокопченых :

    • «Мясной хлеб» говяжий подкопченый – 263 ккал на 100 г;
    • «Олимпийская» сырокопченая – 436 ккал на 100 г;
    • «Московская» сырокопченая – 472 ккал на 100 г;
    • «Столичная» сырокопченая – 487 ккал на 100 г;
    • «Брауншвейгская» сырокопченая – 491 ккал на 100 г;
    • «Дорожная» сырокопченая – 498 ккал на 100 г;
    • «Любительская» сырокопченая – 514 ккал на 100 г;
    • «Свиная» сырокопченая – 566 ккал на 100 г;
    • «Зернистая» сырокопченая – 606 ккал на 100 г.

    Калорийность колбас вареных, как мы видим, существенно ниже – в них сравнительно меньше жиров, зато в них много крахмала – по ТУ его может быть до 5%. А вот сырокопченые колбасы – самые калорийные.

    Вареная колбаса в натуральной оболочке может храниться не более 5 суток – после этого оболочка ее становится липкой, покрывается плесенью, что свидетельствует о том, что колбаса испортилась. Вареную колбасу в искусственной оболочке можно хранить от 15 до 45 дней. Одной из самых полезных колбас является ливерная – она изготавливается из печени животных и содержит много железа и витамина D.

    Колбаса: польза или вред?

    Не только высокая калорийность колбасы делает ее довольно коварным продуктом , который может причинить существенный вред нашему здоровью. Выше уже было сказано о том, что употреблять колбасу нежелательно людям с заболеваниями внутренних органов. Также противопоказана колбаса и больным сахарным диабетом. Детям и беременным женщинам есть колбасу не рекомендуется по причине высокого содержания в ней холестерина, различных вкусовых и ароматических добавок, искусственно синтезированного растительного белка, консервантов, усилителя вкуса и запаха, селитры, целлюлозы. Все эти вещества отравляют наш организм и даже могут существенно повысить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

    Если же вы не собираетесь отказываться от употребления этого продукта, следуйте нескольким простым правилам при покупке колбасы. Обязательно смотрите на этикетку – на ней содержится информация о составе и калорийности колбасы , дате производства и сроке годности. Если срок годности скоро истекает – лучше откажитесь от покупки.

    Отдавайте предпочтение тем колбасам, что изготовлены в соответствии с ГОСТом, а не ТУ. Следите за тем, чтобы в колбасе не содержался растительный белок (это модифицированная соя или глютен), модифицированный крахмал, растительные жиры (как правило, в этом случае речь идет о пальмовом масле или трансжирах – и то, и другое одинаково вредно для организма, а добавляют их в колбасу для увеличения массы и калорийности).

    В колбасах красного цвета содержится нитрит натрия или фосфаты, не несущие никакой пользы нашему здоровью, поэтому выбирайте колбасу серовато-розового цвета – в ней меньше всего красителей. Обращайте внимание на целостность оболочки (особенно это касается сырокопченых колбас) и ее внешний вид – она не должна быть матовой, с признаками плесени.


    Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (5 Голосов)

    Колбасные изделия – продукты, которые любят большинство людей. К несомненным преимуществам колбасы можно отнести широкий ассортимент, разнообразие вкусов, а также немаловажным положительным фактором для многих служит и потребность минимальной обработки. Каждый человек может подобрать для себя удовлетворяющий его вкус вареной колбасы, но вот калорийность и полезность этих продуктов вызывает сомнения, как у диетологов, так и у потребителей.

    Польза и вред вареной колбасы

    Врачи и специалисты по в один голос утверждают, что колбасные изделия необходимо полностью исключить из рациона. Но так ли уж оправданы их предостережения? Вареные колбасы проходят наиболее щадящий вид обработки, в отличие от варено-копченых и копченых мясных изделий. Исходя из этого, свойства и калорийность вареной колбасы целиком зависит от ее состава. По нормам ГОСТа в вареной колбасе категории А должно содержаться:

    • от 3% яиц,
    • 2-5% крахмала,
    • 2-5% молока,
    • соль, специи и приправы.

    Сколько калорий в вареной колбасе различных сортов

    На современном рынке готовых мясных продуктов представлен огромный выбор вареной колбасы, чтобы посчитать калории в определенном виде, нужно знать из какого типа фарша она готовится, а также какие добавки включены в ее состав. Чтобы получить информацию о конкретном виде колбасы, стоит изучить этикетку и навести справки о производителе данного продукта.

    Вряд ли найдется тот, кто никогда не слышал о колбасе. Колбасой мы называем пищевой продукт , приготовленный из мяса и некоторых добавок, который прошел технологическую обработку. Колбаса может вмещать в себе один или несколько разных видов мяса. Причем содержание мяса в колбасе может составлять от 1 до 70%. В зависимости от используемого для их приготовления мяса и технологии производства колбасы могут быть вареными, фаршированными, копчеными, полукопчеными, ливерными, сырокопчеными, кровяными.

    Колбаса – это продукт питания, приготовленный из фарша и помещенный в продолговатую оболочку (натуральную или искусственную). Она может состоять как из одного, так и из нескольких видов мяса.

    Благодаря превосходному вкусу и высоким питательным качествам колбаса является популярным товаром. В состав качественного продукта входит мясо, легкоусвояемый свиной жир, специи и другие ингредиенты. При приготовлении удаляются пленки, хрящи, кости, грубая соединительная ткань и сухожилия.

    О вареной колбасе:

    Наиболее обезжиренными считаются вареные колбасы. Мясо для такого изделия долго варится, и таким образом оно отдает часть своего жира бульону. И сколько калорий в в колбасе остается после такой тепловой обработки? В среднем около 165 ккал на сто грамм продукта. Вполне можно позволить себе бутерброд с такой колбаской на завтрак. Добавление молока и крахмала лишь немного увеличивают ее питательность – до 200-250 Ккал. Диетологи даже советуют худеющим людям отваривать другие виды колбас (копченые, к примеру). Это делается для того, чтобы снизить их энергетическую ценность.

    Как правильно выбрать колбасу

    выбрать качественную колбасу в магазине под силу только профессионалу. К сожалению, производители часто нарушают технологию изготовления этого продукта и добавляют то, что организм человека не в состоянии усвоить. Речь идет о всевозможных красителях, усилителях вкуса и аромата, а также о добавках, целью которых является продление срока годности.

    Поверхность изделия должна быть гладкой, чистой, без повреждений, а оболочка – плотно прилегать к нему. Если это не так, скорее всего перед вами пересушенная колбаса с истекшим сроком годности либо хранившаяся в ненадлежащих условиях.

    Зачастую при покупке колбасы немногие читают информацию о составе. Пользуясь этим, недобросовестные производители вместо натурального мяса кладут массу, сделанную из спрессованных костей, кожи и др. (МОМ). Если изделие содержит сою, то она указывается на этикетке как растительный белок, а МОМ называется мясом.

    Большинство людей думают, что розовый цвет колбасных изделий свидетельствует об их свежести. На самом же деле его получают путем добавления красителя, отнюдь не полезного для здоровья. Натуральное мясо после переработки имеет сероватый цвет, поэтому именно такая колбаса будет менее вредной. Учитывая все вышесказанное, колбасу, которая продается в магазинах, лучше исключить из рациона, заменив ее сделанной в домашних условиях.

    Качественное колбасное изделие является богатым источником железа, белка, витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Его можно употреблять с любыми овощами (сырыми, тушеными, вареными, запеченными или приготовленными на пару). Такое сочетание является наиболее приемлемым с точки зрения диетологии. Если вы любите есть колбасу традиционным способом, то есть с хлебом, то лучше отдать предпочтение цельнозерновым сортам.

    Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.

    Обычно для изготовления колбас используют любое мясо: свинину, говядину, баранину, курятину, гусятину, конину и т. д. Наиболее распространенными являются колбасы из свинины, которую используют как саму по себе, так и в сочетании с другими видами мяса.

    Польза и вред вареной колбасы

    Врачи и специалисты по диетическому питанию в один голос утверждают, что колбасные изделия необходимо полностью исключить из рациона. Но так ли уж оправданы их предостережения? Вареные колбасы проходят наиболее щадящий вид обработки, в отличие от варено-копченых и копченых мясных изделий. Исходя из этого, свойства и калорийность вареной колбасы целиком зависит от ее состава. По нормам ГОСТа в вареной колбасе категории А должно содержаться:

    • 90-95% мясного фарша (эквивалентно 60 % мышечной ткани),
    • от 3% яиц,
    • 2-5% крахмала,
    • 2-5% молока,
    • соль, специи и приправы.

    Продукты категории А, то есть, высшего сорта, от проверенного и ответственного производителя вполне допустимы в питании даже диетическом и детском. Конечно, регулярно заменять колбасными изделиями полноценные мясные блюда не стоит, но иногда побаловать себя качественной колбасой вполне допустимо.

    Недобросовестные производители, желая снизить себестоимость продукта, добавляют в фарш соевый белок, муку и большое количество субстанции, произведенной из костей и кожи животных. Мясо в чистом виде в такой колбасе может вообще не содержаться, на этикетке это обозначается отметкой «МОМ».

    Калории вареных колбас, ветчины

    Название колбасы Калории Белок Жир Углеводы
    колбаса вареная Молочная 252.0 11.7 22.8 0.0
    колбаса вареная Докторская 257. 0 12.8 22.2 1.5
    колбаса Русская 302.0 11.8 28.9 0.0
    ветчина Любительская куриная (бройлер Рязани) 143.0 14.9 7.1 0.0
    ветчина егорьево 139.0 ? ? ?
    балык из куриной грудки черкизово 109.0 16.0 5.0 0.0
    ветчина империя вкуса из индейки 90.0 ? ? ?
    зелец- язык говяжий 212.0 22.4 13.6 2.4
    колбаса ливерная- типа колбаса 384.0 12.5 35.7 4.3
    сальтисон тоже колбаса 336. 0 12.6 32.0 0.5
    рулет ветчинный 143.0 14.9 9.3 0.1

    Сколько калорий в куриной колбасе:

    О пользе курицы для организма человека нет нужды лишний раз говорить. Куриная колбаса имеет сбалансированный витаминно-минеральный комплекс (калоризатор). Химический состав куриной колбасы достоин внимания, в нём представлены: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Калорийность куриной вареной колбасы составляет 223 ккал на 100 грамм продукта.

    С 2011 года ГОСТ Р 52196 позволяет добавлять в колбасу воду, заменять яйца порошком. Удельный вес мяса в изделии требует добавить в него больше специй и усилителей вкуса. Но «Докторская» продолжает оставаться колбасой категории А, поскольку в ней нет сои и растительного гелеобразователя. Некоторые недобросовестные производители могут увеличить в продукте долю сливок за счет свинины. Сколько калорий в в колбасе «Докторской» накапливается в результате такого изменения состава? Средняя энергетическая ценность данного продукта колеблется от 242 до 260 Ккал. Вполне подойдет для того, чтобы побаловать себя раз-другой в неделю или использовать «Докторскую» для салата оливье.

    Сколько калорий в молочной колбасе:

    В «Молочной» вареной колбасе килокалорий довольно много, порядка 252 ккал; жиров опять же немало, прямо-таки 22.8 г; белков при этом средне, около 11.7 г; углеводов однако почти нет, всего-навсего 0.2 г.

    Калорийность копченой колбасы:


    Сколько же калорий содержит в себе копченая колбаса? Отметим, что разные виды такой продукции содержат разное количество питательных веществ , что и говорит о том, что их калорийность тоже разная. Например:

    • варено-копченый вид — 350-410 ккал;
    • сырокопченый вид — 350-580 ккал калорийность на каждые 100 гр.

    В основном, такой продукт содержит большое количество белков, углеводов и жиров. Это все и составляет пищевую ценность колбасы. Отметим, что количество калорий продукта зависит именно от того, сколько процентов этих компонентов содержаться в его составе.

    Калорийность ливерной колбасы составляет

    Калорийность ливерной колбасы составляет 326 ккал на 100 грамм продукта.

    Сырьё, используемое для приготовления ливерной колбасы, это ливер, то есть внутренности мясных животных. К ливеру относятся печень, сердце, желудок, легкие, рубец, жилки. Также дающие клей компоненты: уши, губы, шкурки, пятачки и другие (калоризатор). Вязкий бульон, в котором долго варят ливер, насыщен коллагеном, который является необычайно полезным для костей и суставов.

    Диетическое питание

    После прочтения статьи может сложиться вывод о том, что колбаса далеко не диетический продукт, а уж если очень хочется, то можно съесть пару кусочков вареной колбасы, и то раз в неделю. А вот любители колбасы с этими выводами не согласились и придумали колбасную диету. Да-да, диету, в основе которой лежит колбаса, да не какая-нибудь, а сырокопченая, т.е. самая жирная и калорийная. Ежедневный рацион питания должен складываться их колбасы, которую можно сочетать с легкими овощами и фруктами, но категорически запрещается употреблять колбасу с макаронами, картошкой, хлебом, майонезом, фасолью, помидорами и яйцами.

    Наряду с легкими овощными салатами, которые сами по себе способствуют похудению, а колбаса добавит калорий в рацион и подарит приятные вкусовые ощущения. Отличная диета для тех, кто совсем не может без колбасы, однако рекомендуется проконсультироваться с врачом, перед тем, как начать питаться в соответствии с рационом диеты.

    Если вы хотите похудеть или примкнуть к тем, кто правильно питается, то стоит ограничить потребление колбасы, особенно копченых и полукопченых сортов. Вареная колбаса может присутствовать на вашем столе немного чаще, но не стоит ей увлекаться. И совет — покупайте качественную колбасу, которая соответствует требованиям ГОСТа и содержит хотя бы 10% мяса. И, приятного аппетита!

    Многих людей, сидящих на диете, интересует вопрос о том, сколько калорий в в колбасе. Ответить на него однозначно сложно. Ведь всё зависит от того, из какого вида мяса сделана эта колбаса, сколько сопутствующих ингредиентов в изделие подмешано, какую технологическую обработку прошли эти компоненты. И даже то, в какой оболочке находится продукт — в натуральной кишке или целлофане, отражается на калорийности.

    Обычно в магазинную колбасу кладут не так уж много мяса. Это слишком накладно и не окупается. Вместо него добавляют усилители вкуса, сою, крахмал, натрий, молоко, целлюлозу (другими словами, туалетную бумагу). И от таких добавок колбаса становится менее калорийной! Но и более нездоровой для организма. Чем травить себя непонятными колбасами, лучше поесть обычного мяса. Или прокрутить фарш самим и утрамбовать его в сардельки. мяса в домашней колбасе более высокий. Она полезнее, хотя может быть значительно питательнее, чем покупной продукт. Рассмотрим все же энергетическую ценность известных в нашей стране видов этих мясных изделий.

    Вареная колбаса

    Конечно, калорийность продукта во многом зависит от питательности входящих в него ингредиентов. Поэтому свиная колбаса жирнее, чем говяжья. Добавление шпика автоматически прибавляет калории.

    Но в вопросе об энергетической ценности продукта не менее важна технология его обработки. С этой точки зрения выделяют вареные, копченые, сыровяленые, ливерные, кровяные и фаршированные колбасы, не говоря уже о множестве промежуточных или смешанных видов. Например, существуют полукопченые колбасы, для которых фарш сначала отваривают, а потом подвергают его обработке дымом. Что из этой славной когорты выбрать худеющему человеку?

    Наиболее обезжиренными считаются вареные колбасы. Мясо для такого изделия долго варится, и таким образом оно отдает часть своего жира бульону. И сколько калорий в в колбасе остается после такой тепловой обработки? В среднем около 165 ккал на сто грамм продукта. Вполне можно позволить себе бутерброд с такой колбаской на завтрак. Добавление молока и крахмала лишь немного увеличивают ее питательность — до 200-250 Ккал. Диетологи даже советуют худеющим людям отваривать другие виды колбас (копченые, к примеру). Это делается для того, чтобы снизить их энергетическую ценность.

    Сколько калорий в докторской колбасе

    Нельзя не упомянуть отдельно удивительно вкусный продукт советского пищепрома, который вот уже 80 лет радует сердца (и желудки) людей нашего государства. Это колбаса под названием «Докторская». Однако многие, вероятно, заметили, что сейчас она стала менее вкусной, чем та, которой мы лакомились в детстве. Изменился ГОСТ. В стандарте 1979 года предусматривалось содержание в изделии 70% полужирной свинины, 25% говядины, 3% яиц, 1,5% сухого молока и немного сахара, соли, мускатного ореха и молотого кардамона.

    С 2011 года ГОСТ Р 52196 позволяет добавлять в колбасу воду, заменять яйца порошком. Удельный вес мяса в изделии требует добавить в него больше специй и усилителей вкуса. Но «Докторская» продолжает оставаться колбасой категории А, поскольку в ней нет сои и растительного гелеобразователя. Некоторые недобросовестные производители могут увеличить в продукте долю сливок за счет свинины. Сколько калорий в в колбасе «Докторской» накапливается в результате такого изменения состава? Средняя данного продукта колеблется от 242 до 260 Ккал. Вполне подойдет для того, чтобы побаловать себя раз-другой в неделю или использовать «Докторскую» для салата оливье.

    Печеночные и ливерные колбасы

    Вопреки расхожему мнению о том, что покупают разве что на корм домашним животным, некоторые производители готовят ее очень вкусно. В состав такой колбасы входит печень, почки, желудки, вымя и прочие субпродукты, полезные нашему организму. Конечно, бывают и такие изделия, в которых намешаны шкурки, пятачки, кишки, скрепленные наваром из копыт и рогов.

    Если мы интересуемся тем, сколько калорий в ливерной колбасе, нам нужно ознакомиться с ее составом. Обычно питательная ценность такого изделия колеблется в пределах 226-250 ккал. Но вкусная ливерная колбаса, по вкусу напоминающая может таить в себе около 384 Ккал, поскольку в нее добавлено сало — шпик.

    Стоит особо упомянуть «кровянку». У нас ее тоже покупают для кошек и собак. Но в Украине на основе вареной крови делают очень вкусную колбасу — «кышку». Содержащаяся в продукте гречневая каша, богатая клетчаткой , нейтрализует действие жиров на организм.

    Варено-копченые колбасы

    Проблема этого вида изделий даже не в калорийности. Хотя она однозначно выше, чем у вареных колбас. Дело в том, что полукопченые продукты покупают люди с низким достатком, «на праздник». Для этого ценового сегмента производитель не тратит много усилий и попросту обрабатывает вареную колбасу имитацией дымового запаха. Это вещество канцерогенно. Не стоит включать такой продукт в свой ежедневный рацион.

    Если уж выбирать из этого вида изделий, то стоит остановиться на рубленных колбасах. Они представляют собой не утрамбованный фарш, а маленькие кусочки мяса. Сколько калорий в в колбасе полукопченой? В «Таллиннской», например, 373, в «Полтавской» — 417, а в «Любительской» — все 420.

    Холестериновая бомба

    Диетическим продуктом ну никак не назовешь. Однако они такие вкусные, что отказаться от них намного труднее, чем бросить курить. Сколько калорий в копченой колбасе ? Это нужно знать, чтобы рассчитать, как часто мы можем себя ею побаловать. Это также зависит от ингредиентов изделия.

    Горячий дым вытапливает жир, а последующая сушка также положительно влияет на уменьшение энергетической ценности. Но, как ни крути, в таких колбасах все равно сохраняется около 60% жиров. Наименее калорийна «Баварская» — 308 ккал. В изысканном сервелате их 461. А лидером по питательной ценности является «Зернистая» — 608 ккал на 100 г продукта.

    Средняя питательная ценность этого вида продуктов — 490 килокалорий. Остановите свой выбор на «Охотничьих колбасках» — они самые диетические из этой особо жирной когорты продуктов питания — всего 326 ккал. Несколько выше питательная ценность у чоризо — 455. «Брауншвейгская» колбаса имеет почти 500 килокалорий. А лидером по питательной ценности является салями с вкраплениями сала — 568 ккал.

    Различают колбасные изделия варёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зельцы и студни. Сырьём служат нежирная говядина, свинина, шпик, реже — баранина, конина, мясо птиц.
    На ливерные колбасы, зельцы, студни используют мясные субпродукты (печень, мозги, сердце, рубец и другие).

    Колбаса известна с незапамятных времён. Упоминания о ней встречаются в источниках Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая. В России мастерские по производству колбас появились в XVII веке

    Варёные колбасы

    Изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 градусов. Варёные колбасы могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или сейтаном вместо мяса. Из-за содержания большого количества воды долго не хранятся.

    Варёные колбасы содержат 10-15 % белка, 20-30 % жира, энергетическая ценность — 220-310 ккал на 100 г.

    Варёно-копчёные колбасы

    Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок используются молоко, сливки, мука, шпик и крахмал.

    Варёно-копчёные колбасы содержат 10-17 % белка, 30-40 % жиров, их энергетическая ценность — 350-410 ккал на 100 г, а срок хранения в холодильнике — не более 15 суток.

    Полукопчёные колбасы

    Сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопчёные колбасы на вид и вкус часто почти неотличимы от варёно-копчёных колбас , но при термообработке происходит меньшая потеря веса, а копчение менее выражено.

    Сырокопчёные колбасы

    Устаревшие названия — твёрдокопчёные, твёрдого копчения колбасы не подвергаются высокотемпературной термической обработке, холодное копчение происходит при 20-25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопчёных колбас длится не менее 30-40 суток. Сырокопчёные колбасы содержат наибольшее количество специй, также возможно добавление коньяка. По новой технологии колбасы производятся 21 день и менее. Это достигается за счёт а) ГДЛ — глюконодельталактон — кислота влияющая на изменение рН б) стартовых культур — чаще всего дрожжевых микроорганизмов, которые питаются внесённым в рецептуру сахаром. Ферментация производится за счёт выделения ими продуктов жизнедеятельности.

    Сырокопчёные колбасы содержат 13-28 % белка, жира — 28-57 %, энергетическая ценность — 340-570 ккал на 100 г.

    Сыровяленые колбасы

    Производится из фарша маринованного мяса. Коптится в холодном дыме 3-4 суток. Происходит ферментация мяса и его обезвоживание, после чего вялится при температуре 15-18 градусов.

    * приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.

    Продукты Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
    Колбаса вареная диетическая 12. 1 13.5 170
    Колбаса вареная докторская 12.8 22.2 1.5 257
    Колбаса вареная любительская 12.2 28.0 301
    Колбаса вареная молочная 11.7 22.8 252
    Колбаса вареная московская 11.5 21.8 2.0 250
    Колбаса вареная русская 11.8 28.9 302
    Колбаса вареная свиная 10.2 25.1 1.9 274
    Колбаса вареная столичная 15.1 28.7 319
    Колбаса вареная столовая 11.1 20.2 1.9 234
    Колбаса вареная чайная 11. 7 18.4 1.9 216
    Колбаса варено-копченая куриная жареная 19.7 17.4 1.7 371
    Колбаса варено-копченая сервелат боярский 14.0 21.0 269
    Колбаса варено-копченая сервелат российский 13.0 39.0 1.0 410
    Колбаса ливерная 13 25.0 0 277
    Колбаса полукопченая закусочная 15.0 33.0 2.3 366
    Колбаса полукопченая краковская 16.2 44.6 466
    Колбаса полукопченая любительская 17.3 39.0 420
    Колбаса полукопченая минская 17.4 23.0 2. 7 287
    Колбаса полукопченая московская 19.1 36.6 406
    Колбаса полукопченая одесская 14.8 38.1 402
    Колбаса полукопченая полтавская 16.4 39.0 417
    Колбаса полукопченая салями любительская 12.0 50.0 498
    Колбаса полукопченая сервелат 16.1 40.1 425
    Колбаса полукопченая таллиннская 17.1 33.8 373
    Колбаса полукопченая украинская 16.5 34.4 376
    Колбаса сырокопченая зернистая 9.9 63.2 608
    Колбаса сырокопченая любительская 20. 9 47.8 514
    Колбаса сырокопченая московская 24.8 41.5 473
    Колбаса сырокопченая свиная 13.0 57.3 568
    Колбаса сырокопченая сервелат 24.0 40.5 461
    Колбаса сырокопченая столичная 24.0 43.4 487
    Колбаски охотничьи 27.4 24.3 326
    Колбаски охотничьи Дымов 25.7 40.0 463
    Кровянка 9.0 19.5 14.5 274
    Салями 21.6 53.7 1.4 568
    Сардельки говяжьи 11.4 18. 2 1.5 215
    Сардельки молочные из мяса птицы охлажденные 11.0 19.0 2.6 226
    Сардельки свиные 10.1 31.6 1.9 332
    Сосиски говяжьи 10.4 20.1 0.8 226
    Сосиски куриные 10.8 22.4 4.2 259
    Сосиски любительские 9.0 29.5 0.7 304
    Сосиски молочные 11.0 23.9 1.6 266
    Сосиски особые 11.8 24.7 270
    Сосиски русские 11.3 22.0 243
    Сосиски свиные 9.5 34.3 342

    На протяжении многих лет докторская колбаса является одним из самых любимых мясных лакомств. Ее мы добавляем в праздничные салаты и с ней готовим по утрам или бутерброды. Поэтому те, кто следит за своей фигурой, не зря интересуются, сколько калорий в докторской колбасе.

    Учитывая ингредиенты, которые присутствуют в ее составе, назвать данный продукт диетическим никак нельзя. Однако среди остальных видов подобной продукции, именно в докторской колбасе калорий наименьшее количество.

    Сколько калорий в колбасе?

    Учитывая большой ассортимент данного вида продукта, выбрать наиболее качественный и максимально полезный бывает довольно сложно. Самыми «вредными» для нашего организма являются копченные и сырокопченые колбасы, изготовленные из рубленого мяса и сала. Их энергетическая ценность самая высокая. А учитывая, сколько калорий в такой колбасе — от 400 до 520 ккал на 100 граммов продукта, включать ее в рацион диетического питания категорически запрещено.

    Менее опасной для здоровья считается докторская колбаса, калорийность которой гораздо ниже – 256 – 260 ккал на 100 граммов продукта. Изготавливают ее из говяжьего и нежирного свиного фарша, с добавлением специй, яиц и сухого молока, поэтому кроме вкусовых качеств в ней содержится немало полезных веществ. докторской колбасы составляет: 12,8 г белков; 22,2 г жиров и 1,8 г углеводов, а значит, при похудении его лучше не употреблять.

    Всем нам известная «варенка» — это, пожалуй, наименее безобидный вариант колбас. В ее состав входит натуральный фарш, специи, а иногда и соя. Благодаря этому калорийность вареной докторской колбасы составляет 165 ккал на 100 грамм продукта. Однако, несмотря на это, худеющим людям лучше отказаться от этого продукта заменяя его обычным отварным мясом, или баловать себя максимум один или два раза в неделю.

    Различают колбасные изделия варёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зельцы и студни. Сырьём служат нежирная говядина, свинина, шпик, реже — баранина, конина, мясо птиц.
    На ливерные колбасы, зельцы, студни используют мясные субпродукты (печень, мозги, сердце, рубец и другие).

    Колбаса известна с незапамятных времён. Упоминания о ней встречаются в источниках Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая . В России мастерские по производству колбас появились в XVII веке

    Варёные колбасы

    Изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 градусов. Варёные колбасы могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или сейтаном вместо мяса. Из-за содержания большого количества воды долго не хранятся.

    Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира , энергетическая ценность — 220—310 ккал на 100 г.

    Варёно-копчёные колбасы

    Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок используются молоко, сливки, мука, шпик и крахмал.

    Варёно-копчёные колбасы содержат 10—17 % белка, 30—40 % жиров, их энергетическая ценность — 350—410 ккал на 100 г, а срок хранения в холодильнике — не более 15 суток.

    Полукопчёные колбасы

    Сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопчёные колбасы на вид и вкус часто почти неотличимы от варёно-копчёных колбас, но при термообработке происходит меньшая потеря веса, а копчение менее выражено.

    Сырокопчёные колбасы

    Устаревшие названия — твёрдокопчёные, твёрдого копчения колбасы не подвергаются высокотемпературной термической обработке, холодное копчение происходит при 20—25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопчёных колбас длится не менее 30—40 суток. Сырокопчёные колбасы содержат наибольшее количество специй , также возможно добавление коньяка. По новой технологии колбасы производятся 21 день и менее. Это достигается за счёт а) ГДЛ — глюконодельталактон — кислота влияющая на изменение рН б) стартовых культур — чаще всего дрожжевых микроорганизмов, которые питаются внесённым в рецептуру сахаром. Ферментация производится за счёт выделения ими продуктов жизнедеятельности.

    Сырокопчёные колбасы содержат 13—28 % белка, жира — 28—57 %, энергетическая ценность — 340—570 ккал на 100 г.

    Сыровяленые колбасы

    Производится из фарша маринованного мяса. Коптится в холодном дыме 3-4 суток. Происходит ферментация мяса и его обезвоживание, после чего вялится при температуре 15-18 градусов.

    * приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.

    Продукты Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
    Колбаса вареная диетическая 12.1 13.5 170
    Колбаса вареная докторская 12.8 22.2 1.5 257
    Колбаса вареная любительская 12.2 28.0 301
    Колбаса вареная молочная 11.7 22.8 252
    Колбаса вареная московская 11. 5 21.8 2.0 250
    Колбаса вареная русская 11.8 28.9 302
    Колбаса вареная свиная 10.2 25.1 1.9 274
    Колбаса вареная столичная 15.1 28.7 319
    Колбаса вареная столовая 11.1 20.2 1.9 234
    Колбаса вареная чайная 11.7 18.4 1.9 216
    Колбаса варено-копченая куриная жареная 19.7 17.4 1.7 371
    Колбаса варено-копченая сервелат боярский 14.0 21.0 269
    Колбаса варено-копченая сервелат российский 13.0 39.0 1.0 410
    Колбаса ливерная 13 25. 0 0 277
    Колбаса полукопченая закусочная 15.0 33.0 2.3 366
    Колбаса полукопченая краковская 16.2 44.6 466
    Колбаса полукопченая любительская 17.3 39.0 420
    Колбаса полукопченая минская 17.4 23.0 2.7 287
    Колбаса полукопченая московская 19.1 36.6 406
    Колбаса полукопченая одесская 14.8 38.1 402
    Колбаса полукопченая полтавская 16.4 39.0 417
    Колбаса полукопченая салями любительская 12.0 50.0 498
    Колбаса полукопченая сервелат 16. 1 40.1 425
    Колбаса полукопченая таллиннская 17.1 33.8 373
    Колбаса полукопченая украинская 16.5 34.4 376
    Колбаса сырокопченая зернистая 9.9 63.2 608
    Колбаса сырокопченая любительская 20.9 47.8 514
    Колбаса сырокопченая московская 24.8 41.5 473
    Колбаса сырокопченая свиная 13.0 57.3 568
    Колбаса сырокопченая сервелат 24.0 40.5 461
    Колбаса сырокопченая столичная 24.0 43.4 487
    Колбаски охотничьи 27. 4 24.3 326
    Колбаски охотничьи Дымов 25.7 40.0 463
    Кровянка 9.0 19.5 14.5 274
    Салями 21.6 53.7 1.4 568
    Сардельки говяжьи 11.4 18.2 1.5 215
    Сардельки молочные из мяса птицы охлажденные 11.0 19.0 2.6 226
    Сардельки свиные 10.1 31.6 1.9 332
    Сосиски говяжьи 10.4 20.1 0.8 226
    Сосиски куриные 10.8 22.4 4.2 259
    Сосиски любительские 9.0 29.5 0. 7 304
    Сосиски молочные 11.0 23.9 1.6 266
    Сосиски особые 11.8 24.7 270
    Сосиски русские 11.3 22.0 243
    Сосиски свиные 9.5 34.3 342

    Вряд ли найдется тот, кто никогда не слышал о колбасе. Колбасой мы называем пищевой продукт, приготовленный из мяса и некоторых добавок, который прошел технологическую обработку. Колбаса может вмещать в себе один или несколько разных видов мяса. Причем содержание мяса в колбасе может составлять от 1 до 70%. В зависимости от используемого для их приготовления мяса и технологии производства колбасы могут быть вареными, фаршированными, копчеными, полукопчеными, ливерными, сырокопчеными, кровяными.

    Колбаса – это продукт питания, приготовленный из фарша и помещенный в продолговатую оболочку (натуральную или искусственную). Она может состоять как из одного, так и из нескольких видов мяса.

    Благодаря превосходному вкусу и высоким питательным качествам колбаса является популярным товаром. В состав качественного продукта входит мясо, легкоусвояемый свиной жир, специи и другие ингредиенты. При приготовлении удаляются пленки, хрящи, кости, грубая соединительная ткань и сухожилия.

    О вареной колбасе:

    Конечно, калорийность продукта во многом зависит от питательности входящих в него ингредиентов. Поэтому свиная колбаса жирнее, чем говяжья. Добавление шпика автоматически прибавляет калории.

    Но в вопросе об энергетической ценности продукта не менее важна технология его обработки. С этой точки зрения выделяют вареные, копченые, сыровяленые, ливерные, кровяные и фаршированные колбасы, не говоря уже о множестве промежуточных или смешанных видов. Например, существуют полукопченые колбасы, для которых фарш сначала отваривают, а потом подвергают его обработке дымом. Что из этой славной когорты выбрать худеющему человеку?

    Наиболее обезжиренными считаются вареные колбасы. Мясо для такого изделия долго варится, и таким образом оно отдает часть своего жира бульону. И сколько калорий в в колбасе остается после такой тепловой обработки? В среднем около 165 ккал на сто грамм продукта. Вполне можно позволить себе бутерброд с такой колбаской на завтрак. Добавление молока и крахмала лишь немного увеличивают ее питательность – до 200-250 Ккал. Диетологи даже советуют худеющим людям отваривать другие виды колбас (копченые, к примеру). Это делается для того, чтобы снизить их энергетическую ценность.

    Как правильно выбрать колбасу

    выбрать качественную колбасу в магазине под силу только профессионалу. К сожалению, производители часто нарушают технологию изготовления этого продукта и добавляют то, что организм человека не в состоянии усвоить. Речь идет о всевозможных красителях, усилителях вкуса и аромата, а также о добавках, целью которых является продление срока годности.

    Поверхность изделия должна быть гладкой, чистой, без повреждений, а оболочка – плотно прилегать к нему. Если это не так, скорее всего перед вами пересушенная колбаса с истекшим сроком годности либо хранившаяся в ненадлежащих условиях.

    Зачастую при покупке колбасы немногие читают информацию о составе. Пользуясь этим, недобросовестные производители вместо натурального мяса кладут массу, сделанную из спрессованных костей, кожи и др. (МОМ). Если изделие содержит сою, то она указывается на этикетке как растительный белок, а МОМ называется мясом.

    Большинство людей думают, что розовый цвет колбасных изделий свидетельствует об их свежести. На самом же деле его получают путем добавления красителя, отнюдь не полезного для здоровья. Натуральное мясо после переработки имеет сероватый цвет, поэтому именно такая колбаса будет менее вредной. Учитывая все вышесказанное, колбасу, которая продается в магазинах, лучше исключить из рациона, заменив ее сделанной в домашних условиях.

    Качественное колбасное изделие является богатым источником железа, белка, витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Его можно употреблять с любыми овощами (сырыми, тушеными, вареными, запеченными или приготовленными на пару). Такое сочетание является наиболее приемлемым с точки зрения диетологии. Если вы любите есть колбасу традиционным способом, то есть с хлебом, то лучше отдать предпочтение цельнозерновым сортам.

    Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.

    Обычно для изготовления колбас используют любое мясо: свинину, говядину, баранину, курятину, гусятину, конину и т. д. Наиболее распространенными являются колбасы из свинины, которую используют как саму по себе, так и в сочетании с другими видами мяса.

    Польза и вред вареной колбасы

    Врачи и специалисты по диетическому питанию в один голос утверждают, что колбасные изделия необходимо полностью исключить из рациона. Но так ли уж оправданы их предостережения? Вареные колбасы проходят наиболее щадящий вид обработки, в отличие от варено-копченых и копченых мясных изделий. Исходя из этого, свойства и калорийность вареной колбасы целиком зависит от ее состава. По нормам ГОСТа в вареной колбасе категории А должно содержаться:

    • 90-95% мясного фарша (эквивалентно 60 % мышечной ткани),
    • от 3% яиц,
    • 2-5% крахмала,
    • 2-5% молока,
    • соль, специи и приправы.

    Продукты категории А, то есть, высшего сорта, от проверенного и ответственного производителя вполне допустимы в питании даже диетическом и детском. Конечно, регулярно заменять колбасными изделиями полноценные мясные блюда не стоит, но иногда побаловать себя качественной колбасой вполне допустимо.

    Недобросовестные производители, желая снизить себестоимость продукта, добавляют в фарш соевый белок, муку и большое количество субстанции, произведенной из костей и кожи животных. Мясо в чистом виде в такой колбасе может вообще не содержаться, на этикетке это обозначается отметкой «МОМ».

    Калории вареных колбас, ветчины

    Название колбасы Калории Белок Жир Углеводы
    колбаса вареная Молочная 252.0 11.7 22.8 0.0
    колбаса вареная Докторская 257.0 12.8 22.2 1.5
    колбаса Русская 302.0 11.8 28.9 0.0
    ветчина Любительская куриная (бройлер Рязани) 143.0 14.9 7.1 0.0
    ветчина егорьево 139.0 ? ? ?
    балык из куриной грудки черкизово 109.0 16.0 5. 0 0.0
    ветчина империя вкуса из индейки 90.0 ? ? ?
    зелец- язык говяжий 212.0 22.4 13.6 2.4
    колбаса ливерная- типа колбаса 384.0 12.5 35.7 4.3
    сальтисон тоже колбаса 336.0 12.6 32.0 0.5
    рулет ветчинный 143.0 14.9 9.3 0.1

    Сколько калорий в куриной колбасе:

    О пользе курицы для организма человека нет нужды лишний раз говорить. Куриная колбаса имеет сбалансированный витаминно-минеральный комплекс (калоризатор). Химический состав куриной колбасы достоин внимания, в нём представлены: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Калорийность куриной вареной колбасы составляет 223 ккал на 100 грамм продукта.

    Сколько калорий в докторской колбасе

    Нельзя не упомянуть отдельно удивительно вкусный продукт советского пищепрома, который вот уже 80 лет радует сердца (и желудки) людей нашего государства. Это колбаса под названием «Докторская». Однако многие, вероятно, заметили, что сейчас она стала менее вкусной, чем та, которой мы лакомились в детстве. Изменился ГОСТ. В стандарте 1979 года предусматривалось содержание в изделии 70% полужирной свинины, 25% говядины, 3% яиц, 1,5% сухого молока и немного сахара, соли, мускатного ореха и молотого кардамона.

    С 2011 года ГОСТ Р 52196 позволяет добавлять в колбасу воду, заменять яйца порошком. Удельный вес мяса в изделии требует добавить в него больше специй и усилителей вкуса. Но «Докторская» продолжает оставаться колбасой категории А, поскольку в ней нет сои и растительного гелеобразователя. Некоторые недобросовестные производители могут увеличить в продукте долю сливок за счет свинины. Сколько калорий в в колбасе «Докторской» накапливается в результате такого изменения состава? Средняя энергетическая ценность данного продукта колеблется от 242 до 260 Ккал. Вполне подойдет для того, чтобы побаловать себя раз-другой в неделю или использовать «Докторскую» для салата оливье.

    Сколько калорий в молочной колбасе:

    В «Молочной» вареной колбасе килокалорий довольно много, порядка 252 ккал; жиров опять же немало, прямо-таки 22.8 г; белков при этом средне, около 11.7 г; углеводов однако почти нет, всего-навсего 0.2 г.

    Калорийность копченой колбасы:

    Сколько же калорий содержит в себе копченая колбаса? Отметим, что разные виды такой продукции содержат разное количество питательных веществ, что и говорит о том, что их калорийность тоже разная. Например:

    • варено-копченый вид — 350-410 ккал;
    • сырокопченый вид — 350-580 ккал калорийность на каждые 100 гр.

    В основном, такой продукт содержит большое количество белков, углеводов и жиров. Это все и составляет пищевую ценность колбасы. Отметим, что количество калорий продукта зависит именно от того, сколько процентов этих компонентов содержаться в его составе.

    Калорийность ливерной колбасы составляет

    Калорийность ливерной колбасы составляет 326 ккал на 100 грамм продукта.

    Сырьё, используемое для приготовления ливерной колбасы, это ливер, то есть внутренности мясных животных. К ливеру относятся печень, сердце, желудок, легкие, рубец, жилки. Также дающие клей компоненты: уши, губы, шкурки, пятачки и другие (калоризатор). Вязкий бульон, в котором долго варят ливер, насыщен коллагеном, который является необычайно полезным для костей и суставов.

    Диетическое питание

    После прочтения статьи может сложиться вывод о том, что колбаса далеко не диетический продукт, а уж если очень хочется, то можно съесть пару кусочков вареной колбасы, и то раз в неделю. А вот любители колбасы с этими выводами не согласились и придумали колбасную диету. Да-да, диету, в основе которой лежит колбаса, да не какая-нибудь, а сырокопченая, т. е. самая жирная и калорийная. Ежедневный рацион питания должен складываться их колбасы, которую можно сочетать с легкими овощами и фруктами, но категорически запрещается употреблять колбасу с макаронами, картошкой, хлебом, майонезом, фасолью, помидорами и яйцами.

    Наряду с легкими овощными салатами, которые сами по себе способствуют похудению, а колбаса добавит калорий в рацион и подарит приятные вкусовые ощущения. Отличная диета для тех, кто совсем не может без колбасы, однако рекомендуется проконсультироваться с врачом, перед тем, как начать питаться в соответствии с рационом диеты.

    Если вы хотите похудеть или примкнуть к тем, кто правильно питается, то стоит ограничить потребление колбасы, особенно копченых и полукопченых сортов. Вареная колбаса может присутствовать на вашем столе немного чаще, но не стоит ей увлекаться. И совет — покупайте качественную колбасу, которая соответствует требованиям ГОСТа и содержит хотя бы 10% мяса. И, приятного аппетита!

    Колбасные изделия любят почти все хотя бы по той причине, что с учетом их разнообразия на прилавках продовольственных магазинов сложно не подобрать вариант себе по вкусу. Ветчина и вареная колбаса, сосиски, сардельки, салями с приправами и без, копченая сухая, маленькие и тоненькие колбаски к пиву. Удобно как сделать бутерброд утром, так и добавить в яичницу или омлет, соединить с кашей, макаронами или даже тушеной капустой, записать в один из ингредиентов салата, сварить, поджарить, потушить, съесть без обработки. Безусловно, это почти универсальный продукт. Вот только всю картину портит состав и калорийность колбасы – и вареной, и копченой. Первое является минусом для всех в большей или меньшей степени, второе – для тех, кто хочет сохранить фигуру или достичь идеала.

    Все диеты наперебой кричат о том, что копченые продукты необходимо исключить на время похудения. Врачи утверждают, что о колбасе вообще лучше забыть, чтобы не прикончить собственный организм. Но так ли оправданы эти опасения?И сколько калорий в колбасе, что на ней ставится крест для мечтающих о модельных параметрах? Для ответа на эти вопросы придется разобрать «по косточкам» состав и энергетическую ценность, а уже после сделать выводы и попытаться найти пути решения проблемы.

    Сколько калорий в колбасе

    В идеале, колбаса должна представлять собой мясной фарш, обработанный определенным способом в зависимости от того, что в итоге ожидается получить. Либо это копчение, либо варка. Нужно ли снижать количество жира или нет. Вот только то, что появляется в магазинах, на мясо похоже столь отдаленно, что порой им даже и не пахнет, не то что не ощущается на вкус. Кроме фарша там и жиры, и соя, и целлюлоза, и натрий с крахмалом, и костная мука, и множество наименований разнообразных химических веществ, призванных улучшить вид, запах и вкус, а также сохранить как можно дольше в подобном состоянии. Законсервировать. В итоге, бесспорно, ни о какой пользе речи в таком продукте и не идет.

    Касаемо того, сколько в колбасе калорий, однозначно ответить нельзя, ведь видов колбасной продукции сегодня больше десятка, и требуется рассматривать каждый в отдельности. Да, можно говорить о том, что один бутерброд с парой ломтиков той же салями не прибавит вдруг десять килограмм на утро, но и не сгонит лишний вес совершенно точно. Животные жиры, содержащиеся в копченых видах, еще хуже усваиваются, чем в вареных, по большей части превращаясь в те самые отложения на проблемных зонах, нежели реально принося какую-то пользу, кроме недолгой сытости. К сожалению, здесь даже ценник не может гарантировать качественный продукт. Единственная, балансирующая на грани колбаса – «Докторская», калорийность которой не слишком велика для серьезных опасений, а содержание жира приближено к значениям нормы.

    Варено-копченые и сырокопченые колбасы разной степени жирности, процент которой варьируется от 40 до 50, имеют калорийность в рамках 470-524 кКал, а некоторые виды даже достигают 608 кКал на сто грамм продукта. Для салями показатель повышается до 567 кКал на сто грамм, а у сервелата он останавливается в районе 491 кКал. Тем не менее, оба этих значения далеки от диетических. Причем, ладно бы, если б калорийность колбасы хоть как-то работала на благо, пусть даже элементарно убивала чувство голода надолго. Но ведь даже стограммовым куском колбасы вприкуску с хлебом наесться часа на четыре невозможно. В энергетической ценности почти все 100% забирают на себя жиры, и около 8-10% имеют белки. Из микроэлементов можно отметить натрий, выбивающийся далеко вперед, калий и фосфор. А также долю холестерина в 70 мг, из-за которой продукт противопоказан гипертоникам и лицам с проблемами сердечно-сосудистой системы. Сырокопченую колбасу полезно употреблять в небольших количествах с целью повышения аппетита из-за содержащихся в ней специй, воздействующих на языковые рецепторы и пищеварение. Но не делать ее основным блюдом, особенно для перекусов.

    У вареной колбасы калорийность на порядок ниже, чем у копченой родственницы: от 170 до 318 кКал на сто грамм. В зависимости от сорта цифра будет скакать. К примеру, «Чайная» может похвастаться всего 216 кКал на тот же вес, «Зеленоградская» с утиным мясом – 157 кКал, что делает ее привлекательной в глазах худеющих, «Столовая» — 234 кКал, «Молочная» — 252 кКал, а калорийность колбасы «Докторской» составит 257 кКал. В отличие от сырокопченой, вареная в своей энергетической ценности имеет аж 20% белков, только 78% жиров и 2% углеводов. На фоне своей откровенно химической «сестрицы» она так и пышет здоровьем, намекая хоть на какие-то остатки мяса в своем составе и меньшее количество консервантов. По ГОСТу в ней должно присутствовать как минимум 30% мяса: качественно приготовленная, она должна действительно насыщать и дарить энергию, а не проходить мимо, словно и не было, оставив после себя лишь странный привкус. Тогда на калорийность колбасы – что «Докторской», что других видов – можно будет частично прикрыть глаза. Причем, что интересно, так это выбор колбасы в магазине. Потребительский взгляд цепляется за ярко-розовый оттенок, полагая, что он – показатель наивысшего качества. Увы. Он-то как раз свидетельствует о высоком уровне различного рода красителей, в то время как приличная колбаса будет иметь скорее серовато-розовый окрас из-за термической обработки, которая никак не сохранит мясо в первозданном виде. Достаточно вспомнить домашние котлеты из фарша в разрезе, которые имеют чисто серый цвет.

    В категорию вареной колбасы попадает не только «Чайная», «Молочная» и «Докторская», но также и ливерная, кровяная, разнообразные сосиски, сардельки и шпикачки, паштеты и мясные хлебы. Разбирать каждый подробно нет никакого смысла, достаточно лишь обозначить общие цифры, поскольку в большинстве случаев для конкретного сорта, зависящего еще и от производителя, энергетическая ценность указывается на упаковке. Так, усредненной цифрой калорийности колбасы вареной типа «кровяная» считается 379 кКал. Изготавливается она не из одного только свиного фарша, но и с некоторой долей телячьего, а также свежей бычьей крови, очищенной от различных образований. Иногда в ее состав еще входит рис, лук и большое количество жира. Для славянских народов характерны в ингредиентах кроме крови и свинины, гречка и сало, упакованные в кишки. Причем, такая колбаса даже полезна из-за высокого содержания железа, необходимого при малокровии.

    Для ливерной колбасы калорийность достигает 326 кКал, а готовится она из внутренностей свинины или говядины, что зачастую становится причиной к употреблению не человеком, а домашними животными. Тем более, что вкус у этого продукта специфический, равно как и цвет не вызывает аппетита. Но, несмотря на это, пользы в ней значительно больше, чем в копченой. Как раз из-за использования печени, сердца и почек свинины и говядины, которые и без того по отдельности являются важными для организма человека продуктами. А в качестве ингредиента к различным блюдам

    Для ливерной колбасы калорийность достигает 326 кКал, а готовится она из внутренностей свинины или говядины, что зачастую становится причиной к употреблению не человеком, а домашними животными. Тем более, что вкус у этого продукта специфический, равно как и цвет не вызывает аппетита. Но, несмотря на это, пользы в ней значительно больше, чем в копченой. Как раз из-за использования печени, сердца и почек свинины и говядины, которые и без того по отдельности являются важными для организма человека продуктами. А в качестве ингредиента к различным блюдам ливерная колбаса используется для создания паштетов, что обуславливается ее нежной консистенцией.

    Кушать колбасу и не полнеть

    При остром желании похудеть и отсутствии внезапной мечты поправиться на несколько килограмм употреблять колбасу не рекомендуется. Но тем, кто долгое время ее ел постоянно и в больших количествах, отказаться сразу полностью очень сложно. В таком случае, кроме вопроса уменьшения ее суточной нормы, важно запомнить несколько принципов, позволяющих снизить не столько калорийность колбасы – вареной или сырокопченой — сколько пагубное воздействие на фигуру.

    • Если очень хочется салями, сервелат или охотничьих колбасок, допустимо съесть двадцать пять грамм перед основным приемом пищи (лучше, если это будет обед), дабы разжечь аппетит, как уже упоминалось выше. Такое количество не станет гибельным для предшествовавших этому дню трудов по созданию идеальной фигуры как минимум за счет специй, но зато запустит процесс пищеварения.
    • Предпочтение лучше отдавать группе вареных: «Чайной», «Молочной» или «Докторской» колбасе, калорийность которых не зашкаливает за все допустимые показатели нормы. С целью уменьшения их «веса» необходимо отварить продукт в подсоленной воде, что, правда, может незначительно сказаться на вкусе.
    • Полезно сочетать колбасу с кашами (в иде

    4.9 из 5 (7 Голосов)

    Пищевая ценность колбасы, калории и углеводы

    Колбаса бывает разных сортов. Колбаса полезна? Из-за множества различных видов мяса и частей животных сложно так или иначе маркировать колбасы. Но в целом колбаса обычно богата насыщенными жирами, натрием и калориями. Поэтому, если вы ищете нежирные белковые продукты или вам нужна диета с низким содержанием натрия, может быть сложно включить эту пищу в свой ежедневный план питания.

    Пищевая ценность

    Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одной средней итальянской колбасы (75 г).Взаимодействие с другими людьми

    • Калорий: 242
    • Жиры: 19,6 г
    • Натрий: 574 мг
    • Углеводы: 1,6 г
    • Клетчатка: 0 г
    • Сахар: 1,1 г
    • 13,6 г

    Многие зарегистрированные диетологи могут включать колбасу в свой список обычных продуктов с пустыми калориями. Продукты с пустыми калориями обеспечивают энергию в основном в виде добавленного сахара и нездоровых твердых жиров, таких как насыщенные жиры или трансжиры.Многие пустые калорийные продукты также содержат большое количество натрия. Хотя все продукты можно есть время от времени, продукты с пустыми калориями не рекомендуются регулярно.

    Данные о питании различаются для разных видов колбасы. Калорийность и питание итальянской колбасы (на фото) указывают на то, что, несмотря на то, что пища содержит белок, она высококалорийна, с высоким содержанием жира и очень высоким содержанием натрия.

    Колбаса по сортам

    калорий

    USDA предоставляет данные о пищевой ценности для других видов колбасы.Некоторые из них намного легче итальянской свиной колбасы:

    • Одна котлета из свиной колбасы (колбаса для завтрака) содержит 92 калории, 5 граммов белка, 0 граммов углеводов, 0 граммов клетчатки, 0 граммов сахара, 8 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров и 202 миллиграмма натрия
    • Одно звено говяжьей колбасы обеспечивает 253 калории, 10 граммов белка, 2 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 0 граммов сахара, 22 грамма жира, 8 граммов насыщенных жиров и 643 миллиграмма натрия
    • Одна порция полированной колбасы (также называемая кильбаса) содержит 287 калорий, 11 граммов белка, 4 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 2 грамма сахара, 25 граммов жира, 8 граммов насыщенных жиров. и 905 миллиграммов натрия
    • Три ломтика кровяной колбасы содержат 284 калории, 11 граммов белка, 1 грамм углеводов, 0 граммов клетчатки, 1 грамм сахара, 26 граммов жира, 10 граммов насыщенных жиров и 510 граммов миллиграммы натрия
    • Один четырехдюймовый звено колбасы чоризо обеспечивает 273 калории, 14 граммов белка, 1 грамм углеводов, 0 граммов клетчатки, 1 грамм сахара, 23 грамма жира, 9 граммов насыщенных жиров и 741 миллиграмм натрия

    Хот-дог калорий и питания

    Самый популярный вид колбасы — хот-дог. говяжий хот-дог содержит 186 калорий, 7 граммов белка, 2 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 1 грамм сахара, 17 граммов жира, 6 граммов насыщенных жиров и 572 миллиграмма натрия. Но когда вы едите хот-дог, вы, вероятно, также едите булочку и, может быть, даже несколько начинок.

    Булочка для хот-догов содержит дополнительно 126 калорий, 4 грамма белка, 23 грамма углеводов, 1 грамм клетчатки, 3 грамма сахара, 2 грамма жира и 222 миллиграмма натрия. Если вы добавите горчицу и кетчуп, количество калорий, вероятно, не сильно увеличится, но вы можете добавить несколько граммов натрия и сахара.

    Выбор низкокалорийных колбас

    Из-за содержания жира и натрия в колбасе это не самый полезный выбор во время еды. Если вы пытаетесь улучшить свои пищевые привычки для улучшения здоровья, есть другие виды мяса и немясные источники белка, которые обеспечивают лучшее питание.

    Однако есть некоторые виды колбасы, которые немного полезнее и содержат постный белок.Некоторые мясные лавки и популярные бренды делают колбасу из курицы, индейки и даже из морепродуктов (приготовленную из рыбы, такой как лосось, или смеси рыбы или моллюсков), в которых немного меньше жира и калорий, но все же полны вкуса.

    • Одно звено колбасы Aidells Chicken and Apple обеспечивает 180 калорий, 12 граммов жира, 3,5 грамма насыщенных жиров, 12 граммов белка и 640 миллиграммов натрия.
    • Одна порция колбасы для завтрака Aidells (из курицы и яблока) содержит 120 калорий, 8 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров, 8 граммов белка и 420 миллиграммов натрия.
    • Одно звено (78 граммов) на открытом воздухе марки Куриная колбаса «Буффало» содержит 100 калорий, 5 граммов жира, 1,5 грамма насыщенных жиров, 13 граммов белка и 510 миллиграммов натрия.
    • Два звена сосиски для завтрака из индейки содержат 70 калорий, 3,5 грамма жира, 1 грамм насыщенных жиров, 2 грамма углеводов, 8 граммов белка и 340 миллиграммов натрия.

    Часто задаваемые вопросы о питании и приготовлении колбас

    Колбаса полезна?

    В целом обработанное мясо, такое как колбаса, не считается «здоровой» пищей.Но ни одна пища не сможет изменить или сломать программу здорового питания. Если вам нравится колбаса, оставьте ее в своем рационе, но ешьте в умеренных количествах и постарайтесь восполнить запасы питательной пищи с низким содержанием жира, включая овощи, свежие фрукты, цельнозерновые продукты и нежирный белок.

    Что такое разовая порция колбасы?

    Обычно одна порция любого мяса или морепродуктов составляет 3 унции. Однако вы заметите, что на многих упаковках обработанной колбасы одна порция обозначена как одна ссылка, что обычно составляет менее трех унций.Например, одна порция хот-догов от Applegate Farms — это один хот-дог, или 47 граммов (1,65 унции). Одна порция колбасы для завтрака по оригинальному рецепту Johnsonville — это три приготовленных звена или 55 граммов (чуть меньше двух унций).

    Хот-доги приготовленные или сырые?

    По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, это миф, что хот-доги готовятся заранее. Агентство рекомендует полностью готовить хот-доги перед едой.

    Как долго сосиски остаются свежими в холодильнике?

    Большинство производителей рекомендуют употреблять колбасные изделия до даты, указанной на упаковке, или в течение 2 недель с момента покупки.После открытия упаковки вы должны съесть еду в течение одной недели.

    Можно ли замораживать колбасу?

    Можно заморозить колбасу. Поместите мясо в герметичную емкость. Если вы планируете время от времени есть небольшими порциями, заверните каждую колбасу индивидуально. Оттаять в холодильнике.

    Могу ли я сделать колбасу самостоятельно?

    Да! Делать колбасу легко и весело. Попробуйте этот полезный рецепт низкокалорийной, нежирной индейки, бекона и яблочной колбасы.

    Слово от Verywell

    Помните, что одноразовое блюдо — например, колбаса — не поможет достичь целей здорового образа жизни. Постарайтесь планировать здоровую пищу и время от времени наслаждайтесь умеренными вкусами для хорошего здоровья и хорошего самочувствия.

    Пищевая ценность колбасы — Ешьте столько

    Пищевая ценность
    Для порции (грамм)
    Сколько калорий в колбасе? Количество калорий в колбасе: калорий калорий из жиров (%)
    % дневная стоимость *
    Сколько жира в колбасе? Количество жира в колбасе: Итого Жир
    Сколько насыщенных жиров в колбасе? Количество насыщенных жиров в колбасе: насыщенные жир
    Сколько мононенасыщенных жиров в колбасе? Количество мононенасыщенных жиров в колбасе: мононенасыщенные толстый
    Сколько полиненасыщенных жиров в колбасе? Количество полиненасыщенных жиров в колбасе: полиненасыщенные толстый
    Сколько холестерина в колбасе? Количество холестерина в колбасе: холестерин
    Сколько натрия в колбасе? Количество натрия в колбасе: Натрий
    Сколько калия в колбасе? Количество калия в колбасе: Калий
    Сколько углеводов в колбасе? Количество углеводов в колбасе: Углеводы
    Сколько чистых углеводов в колбасе? Количество чистых углеводов в колбасе: нетто углеводы
    Сколько сахара в колбасе? Количество сахара в колбасе: сахар
    Сколько клетчатки в колбасе? Количество клетчатки в колбасе: клетчатка
    Сколько белка в колбасе? Количество протеина в колбасе: протеина
    Витамины и минералы
    Сколько витамина А в колбасе? Количество витамина А в колбасе: витамин А
    Сколько МЕ витамина А в колбасе? Количество витамина А в колбасе: МЕ витамина А
    Сколько витамина B6 в колбасе? Количество витамина B6 в колбасе: витамин B6
    Сколько витамина B12 в колбасе? Количество витамина B12 в колбасе: витамин B12
    Сколько витамина С в колбасе? Количество витамина C в колбасе: витамин C
    Сколько кофеина в колбасе? Количество кофеина в колбасе: кофеин
    Сколько кальция в колбасе? Количество кальция в колбасе: кальций
    Сколько железа в колбасе? Количество железа в колбасе: железо
    Сколько магния в колбасе? Количество магния в колбасе: магний
    Сколько фосфора в колбасе? Количество фосфора в колбасе: фосфор
    Сколько цинка в колбасе? Количество цинка в колбасе: цинк
    Сколько меди в колбасе? Количество меди в колбасе: медь
    Сколько марганца в колбасе? Количество марганца в колбасе: марганец
    Сколько селена в колбасе? Количество селена в колбасе: селен
    Сколько ликопина в колбасе? Количество ликопина в колбасе: ликопин
    Сколько тиамина в колбасе? Количество тиамина в колбасе: тиамин
    Сколько рибофлавина в колбасе? Количество рибофлавина в колбасе: рибофлавин
    Сколько ниацина в колбасе? Количество ниацина в колбасе: ниацин
    Сколько фолиевой кислоты в колбасе? Количество фолиевой кислоты в колбасе: фолиевая кислота
    Сколько воды в колбасе? Количество воды в колбасе: вода
    Жирные кислоты
    Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в колбасе? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в колбасе: Докозагексаеновая кислота (DHA)
    Сколько всего Омега-3 содержится в колбасе? Общее количество Омега-3 в колбасе: Всего Омега-3
    Аминокислоты
    Сколько триптофана в колбасе? Количество триптофана в колбасе: триптофан
    Сколько треонина в колбасе? Количество треонина в колбасе: треонин
    Сколько изолейцина в колбасе? Количество изолейцина в колбасе: изолейцин
    Сколько лейцина в колбасе? Количество лейцина в колбасе: лейцин
    Сколько лизина в колбасе? Количество лизина в колбасе: лизин
    Сколько метионина в колбасе? Количество метионина в колбасе: метионин
    Сколько цистина в колбасе? Количество цистина в колбасе: цистин
    Сколько фенилаланина в колбасе? Количество фенилаланина в колбасе: фенилаланин
    Сколько тирозина в колбасе? Количество тирозина в колбасе: тирозин
    Сколько валина в колбасе? Количество валина в колбасе: валин
    Сколько аргинина в колбасе? Количество аргинина в колбасе: аргинин
    Сколько гистидина в колбасе? Количество гистидина в колбасе: гистидин
    Сколько аланина в колбасе? Количество аланина в колбасе: аланин
    Сколько аспарагиновой кислоты в колбасе? Количество аспарагиновой кислоты в колбасе: аспарагиновая кислота
    Сколько глутаминовой кислоты в колбасе? Количество глутаминовой кислоты в колбасе: глутаминовая кислота
    Сколько глицина в колбасе? Количество глицина в колбасе: глицин
    Сколько пролина в колбасе? Количество пролина в колбасе: пролин
    Сколько серина в колбасе? Количество серина в колбасе: серин
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

    Пищевая ценность свинины — Ешьте столько

    Пищевая ценность
    Для порции (грамм)
    Сколько калорий в свиной колбасе? Количество калорий в свиной колбасе: калорий калорий из жиров (%)
    % дневная стоимость *
    Сколько жира в свиной колбасе? Количество жира в свиной колбасе: Итого Жир
    Сколько насыщенных жиров в свиной колбасе? Количество насыщенных жиров в свиной колбасе: насыщенные жир
    Сколько мононенасыщенных жиров в свиной колбасе? Количество мононенасыщенных жиров в свиной колбасе: мононенасыщенные толстый
    Сколько полиненасыщенных жиров в свиной колбасе? Количество полиненасыщенных жиров в свиной колбасе: полиненасыщенные толстый
    Сколько трансжиров в свиной колбасе? Количество трансжиров в свиной колбасе: транс толстый
    Сколько холестерина в свиной колбасе? Количество холестерина в свиной колбасе: холестерин
    Сколько натрия в свиной колбасе? Количество натрия в свиной колбасе: Натрий
    Сколько калия в свиной колбасе? Количество калия в свиной колбасе: Калий
    Сколько углеводов в свиной колбасе? Количество углеводов в свиной колбасе: Углеводы
    Сколько чистых углеводов в свиной колбасе? Количество чистых углеводов в свиной колбасе: Нетто углеводы
    Сколько сахара в свиной колбасе? Количество сахара в свиной колбасе: Сахар
    Сколько клетчатки в свиной колбасе? Количество клетчатки в свиной колбасе: Клетчатка
    Сколько глюкозы в свиной колбасе? Количество глюкозы в свиной колбасе: глюкоза
    Сколько мальтозы в свиной колбасе? Количество мальтозы в свиной колбасе: Мальтоза
    Сколько сахарозы в свиной колбасе? Количество сахарозы в свиной колбасе: Сахароза
    Сколько белка в свиной колбасе? Количество белка в свиной колбасе: Протеин
    Витамины и минералы
    Сколько витамина А в свиной колбасе? Количество витамина А в свиной колбасе: витамин А
    Сколько МЕ витамина А содержится в свиной колбасе? Количество витамина А в свиной колбасе: МЕ витамина А
    Сколько витамина B6 в свиной колбасе? Количество витамина B6 в свиной колбасе: витамин B6
    Сколько витамина B12 содержится в свиной колбасе? Количество витамина B12 в свиной колбасе: витамин B12
    Сколько витамина С в свиной колбасе? Количество витамина C в свиной колбасе: витамин C
    Сколько витамина D содержится в свиной колбасе? Количество витамина D в свиной колбасе: витамин D
    Сколько МЕ витамина D содержится в свиной колбасе? Количество витамина D МЕ в свиной колбасе: витамин D МЕ
    Сколько витамина D2 в свиной колбасе? Количество витамина D2 в свиной колбасе: витамин D2
    Сколько витамина D3 в свиной колбасе? Количество витамина D3 в свиной колбасе: витамин D3
    Сколько витамина Е в свиной колбасе? Количество витамина Е в свиной колбасе: витамин Е
    Сколько витамина К в свиной колбасе? Количество витамина К в свиной колбасе: витамин К
    Сколько кофеина в свиной колбасе? Количество кофеина в свиной колбасе: кофеин
    Сколько кальция в свиной колбасе? Количество кальция в свиной колбасе: Кальций
    Сколько железа в свиной колбасе? Количество железа в свиной колбасе: железо
    Сколько магния в свиной колбасе? Количество магния в свиной колбасе: магний
    Сколько фосфора в свиной колбасе? Количество фосфора в свиной колбасе: Phosphorus
    Сколько цинка в свиной колбасе? Количество цинка в свиной колбасе: цинк
    Сколько меди в свиной колбасе? Количество меди в свиной колбасе: Медь
    Сколько марганца в свиной колбасе? Количество марганца в свиной колбасе: марганец
    Сколько селена в свиной колбасе? Количество селена в свиной колбасе: Селен
    Сколько ретинола в свиной колбасе? Количество ретинола в свиной колбасе: ретинол
    Сколько ликопина в свиной колбасе? Количество ликопина в свиной колбасе: ликопин
    Сколько тиамина в свиной колбасе? Количество тиамина в свиной колбасе: тиамин
    Сколько рибофлавина в свиной колбасе? Количество рибофлавина в свиной колбасе: рибофлавин
    Сколько ниацина в свиной колбасе? Количество ниацина в свиной колбасе: Ниацин
    Сколько фолиевой кислоты в свиной колбасе? Количество фолиевой кислоты в свиной колбасе: фолиевая кислота
    Сколько холина в свиной колбасе? Количество холина в свиной колбасе: холин
    Сколько бетаина в свиной колбасе? Количество бетаина в свиной колбасе: бетаин
    Сколько воды в свиной колбасе? Количество воды в свиной колбасе: Вода
    Жирные кислоты
    Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) в свиной колбасе? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в свиной колбасе: альфа-липоевая кислота (ALA)
    Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в свиной колбасе? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в свиной колбасе: Докозагексаеновая кислота (DHA)
    Сколько эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) содержится в свиной колбасе? Количество эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в свиной колбасе: Eicosapentaenoic acid (EPA)
    Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в свиной колбасе? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в свиной колбасе: Докозапентаеновая кислота (DPA)
    Сколько всего Омега-3 содержится в свиной колбасе? Количество Омега-3 в свиной колбасе: Всего Омега-3
    Сколько всего Омега-6 содержится в свиной колбасе? Количество Омега-6 в свиной колбасе: Всего Омега-6
    Аминокислоты
    Сколько триптофана в свиной колбасе? Количество триптофана в свиной колбасе: триптофан
    Сколько треонина в свиной колбасе? Количество треонина в свиной колбасе: треонин
    Сколько изолейцина в свиной колбасе? Количество изолейцина в свиной колбасе: изолейцин
    Сколько лейцина в свиной колбасе? Количество лейцина в свиной колбасе: лейцин
    Сколько лизина в свиной колбасе? Количество лизина в свиной колбасе: лизин
    Сколько метионина в свиной колбасе? Количество метионина в свиной колбасе: метионин
    Сколько цистина в свиной колбасе? Количество цистина в свиной колбасе: цистин
    Сколько фенилаланина в свиной колбасе? Количество фенилаланина в свиной колбасе: фенилаланин
    Сколько тирозина в свиной колбасе? Количество тирозина в свиной колбасе: тирозин
    Сколько валина в свиной колбасе? Количество валина в свиной колбасе: валин
    Сколько аргинина в свиной колбасе? Количество аргинина в свиной колбасе: аргинин
    Сколько гистидина в свиной колбасе? Количество гистидина в свиной колбасе: гистидин
    Сколько аланина в свиной колбасе? Количество аланина в свиной колбасе: аланин
    Сколько аспарагиновой кислоты в свиной колбасе? Количество аспарагиновой кислоты в свиной колбасе: аспарагиновая кислота
    Сколько глутаминовой кислоты в свиной колбасе? Количество глутаминовой кислоты в свиной колбасе: глутаминовая кислота
    Сколько глицина в свиной колбасе? Количество глицина в свиной колбасе: Глицин
    Сколько пролина в свиной колбасе? Количество пролина в свиной колбасе: пролин
    Сколько серина в свиной колбасе? Количество серина в свиной колбасе: серин
    Сколько гидроксипролина в свиной колбасе? Количество гидроксипролина в свиной колбасе: гидроксипролин
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

    ODOMS TENNESSEE PRIDE Нежные колбасные пирожки

    Описание

    Odom’s Tennessee Pride Мягкие колбасные пирожки на завтрак делают доброе утро еще лучше. Эти мягкие колбасные котлеты премиум-класса готовы к приготовлению и изготовлены из высококачественных ингредиентов по секретному семейному рецепту с использованием трав и специй. Пирожки с мягкими сосисками Odom’s Tennessee Pride отлично подходят в качестве колбасы на завтрак, но их также можно отведать в любое время.Подавайте котлеты с яйцом, чтобы приготовить вкусный бутерброд на завтрак, добавьте их на блюдо для завтрака или просто наслаждайтесь колбасой. Эти замороженные колбаски подходят для кето-диеты и содержат 10 граммов белка, 1 грамм чистых углеводов (1 грамм углеводов минус 0 граммов пищевых волокон) и 0 граммов добавленного сахара на порцию. Они также соответствуют образу жизни с низким содержанием углеводов: 1 грамм чистых углеводов на порцию (1 г углеводов минус 0 г пищевых волокон). Тщательно готовьте каждую колбасную лепешку на сковороде за 8–10 минут или в духовке за 15–18 минут.Храните коробку с замороженными колбасными котлетами на 18 пунктов в холодильнике или заморозьте их, чтобы они оставались свежими до готовности. Поднимитесь и погрузитесь в настоящий деревенский колорит с Odom’s Tennessee Pride.


    Мероприятие
    Размер упаковки:
    6/24 унции
    Масса брутто:
    10,248
    Вес нетто:
    9
    Длина корпуса:
    13.18
    Высота корпуса:
    4,625
    Ширина корпуса:
    10
    Объем:
    0,353
    Ti / Hi:
    14/11
    Всего на поддоне:
    Препарат
    Срок годности:
    120
    Состояние хранения:
    Холодное Сердце
    Температура хранения:
    0-20 ° F
    Кошерное
    НЕТ

    Инструкции по приготовлению / приготовлению

    Следуйте инструкциям по приготовлению, напечатанным на потребительской упаковке.

    Узнайте больше о Odom’s Tennessee Pride®

    Калькулятор стоимости одной порции

    Пожалуйста, заполните информацию ниже, чтобы рассчитать приблизительную стоимость еды за порцию

    На основании ваших записей

    Стоимость еды на вес

    $

    примерная стоимость одной порции составляет

    долларов США.
    Пищевая ценность
    Размер порции: 54 г
    Размер порции в коробке: 54
    Сумма на порцию
    Калорий: 200 калорий из жиров: 150
    % Дневная стоимость *
    Всего жиров: 17 г 22%
    Насыщенные жиры: 6 г 30%
    Трансжиры: 0 г
    Холестерин: 60 мг 20%
    Натрий: 420 мг 18%
    Калий: 160 мг 4%
    Всего углеводов: 1 г 0%
    Пищевые волокна: 0 г 0%
    Сахар: 1 г
    Белок: 10 г
    Кальций: 0%
    Витамин A: 0%
    Витамин C: 0%
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут отличаться в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    Может ли бекон быть частью здоровой диеты?

    Кажется, в Америке произошел взрыв бекона, причем во многих отношениях. Рецепты бекона охватывают весь блог (например, знаменитый рецепт жирной закуски Bacon Explosion). Сети быстрого питания продают двойные гамбургеры с беконом, а высококлассные рестораны оборачивают стейки в бекон — даже добавляют его в шикарные десерты. Верно; Шоколатье посыпают кусочки бекона шоколадными батончиками, как миндаль.Это старый союз сладких и соленых вкусов, который, кажется, так хорошо работает.

    Хотя нельзя утверждать, что бекон — это вкусное лакомство, как насчет всего этого жира, натрия и холестерина? Можно ли включить бекон в здоровую диету?

    Насколько вреден для здоровья бекон?

    Вероятно, вы не удивитесь, узнав, что 68% калорий в беконе поступает из жиров, почти половина из которых — насыщенные. Каждая унция бекона содержит 30 миллиграммов холестерина (не говоря уже о холестерине из яиц, которые часто сопровождают бекон.

    Употребление в пищу продуктов, богатых насыщенными жирами, может повысить уровень холестерина, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта. И если эти продукты, богатые насыщенными жирами, также содержат большое количество диетического холестерина, уровень холестерина, как правило, повышается еще выше.

    Продолжение

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать количество насыщенных жиров до менее 7% от общего количества калорий (то есть менее 16 граммов насыщенных жиров в день для человека, потребляющего 2000 калорий в день). Таким образом, в соответствии с этими рекомендациями может показаться разумным время от времени есть небольшое количество бекона или переключиться на бекон из индейки, в котором меньше жира и холестерина.

    Но вот и плохая новость: когда дело доходит до увеличения риска определенных видов рака, любителям бекона становится просто страшно. Мало того, что бекон считается красным мясом, он также входит в ужасную группу «обработанного мяса» (в эту категорию попадает даже бекон из индейки. И НИКАКОЕ количество обработанного мяса не считается безопасным для употребления, по данным Американского института исследований рака.

    Обработанное мясо — это обычно красное мясо, консервированное путем копчения, вяления или соления, и помимо бекона оно включает в себя многие любимые американские блюда:

    • Ветчина
    • Колбаса
    • Хот-доги
    • Болонья
    • Салями
    • Пепперони
    • Пастрами
    Продолжение

    Многие исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление мясных продуктов может повысить риск рака простаты и некоторых других видов рака.Вот почему AICR советует людям избегать всех форм обработанного мяса, пока мы не узнаем больше о том, что конкретно в обработанном мясе увеличивает риск рака.

    Неясно, как именно переработанное мясо повышает риск рака, но это может быть связано с:

    • Нитраты, которые часто используются в качестве консервантов в обработанном мясе, превращаются в N-нитрозо (соединения, способствующие развитию рака) в мясе. а также в кишечнике, когда он переваривается.
    • Канцерогенные соединения ПАУ (полициклические ароматические углеводороды) могут образовываться во время обработки.

    Хотите с этим бекон или колбасу?

    Ладно, значит новости про бекон не , а все плохие. В некоторые блюда на завтрак в ресторане подают бекон или сосиску. И хотите верьте, хотите нет, но обычно лучше выбирать бекон. Хотя оба вида мяса содержат много жиров и насыщенных жиров, две части колбасы будут стоить вам немного больше калорий и жира, чем три полоски бекона. Назовите это меньшим из двух зол:

    • 2 звена свинины на завтрак (45 г) содержат 140 калорий, 12 граммов жира, 4 грамма насыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7 граммов белка и 310 мг натрия.
    • 3 полоски копченого бекона из гикори, обжаренные на сковороде (26 г), содержат 120 калорий, 9 г жира, 3,8 г насыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7,5 г белка и 435 мг натрия.

    Бекон: одной унции достаточно

    Наверное, лучшая новость о беконе заключается в том, что одной унции обычно достаточно, чтобы дополнить завтрак, завершить сэндвич BLT или посыпать печеный картофель.

    Даже с беконом с самым высоким содержанием жира 1 унция добавляет 140 калорий (столько же, сколько одна чашка обезжиренного молока или два небольших ломтика цельнозернового хлеба).Выберите более постный сорт (например, Oscar Mayer Center Cut Smokehouse Thick Sliced), и 1 унция добавляет к 105 калориям и 7,5 г жира.

    В середине 1990-х бекон даже не входил в топ-15 пищевых источников по общему содержанию жира среди взрослого населения США, хотя колбаса была на 12-м месте, а яйца — на 14-м, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. Бекон также не попал в список 15 основных пищевых источников насыщенных жиров, но колбаса заняла 12-е место, а яйца — 15-е.

    Варианты с беконом (от самого высокого до самого низкого содержания жира)

    На 1 унцию

    97312312 973 12 9 0150
    Всего
    калорий
    Насыщенные
    Жиры (г)
    Жиры (г) Белки (г)
    Горькая нарезка 10 4 10

    Копченый бекон с гикори, 3 ломтика

    120 9 3. 8 7,5

    Оскар Майер Центральная нарезка натурального копчения, 6 ломтиков

    120 8 3 12
    Фермер Джон Премиум, 3 ломтика 105 105 9
    Коптильня Oscar Mayer Толстая нарезка,
    3 ломтика
    105 7,5 3 10,5
    Oscar Mayer Real Bacon Bacon Bits 973 973
    Oscar Mayer Индейка Бекон,
    2 ломтика
    70 6 2 4
    LightLife Smart Bacon (полоски растительного белка), 3 ломтика 3 0153 60 60 60 60 6
    Jennie-O Экстра постный бекон из индейки, 2 ломтика 40 1 0

    6

    Продолжение

    Примечание о холестерине: холестерин на унцию в приведенных выше вариантах свинины колеблется от 22 до 30 миллиграммов. Холестерин на унцию в указанных выше вариантах бекона индейки колеблется от 30 до 40 миллиграммов.

    Примечание о натрии. Содержание натрия в унции в приведенных выше вариантах свинины составляет от 420 до 600 миллиграммов. Содержание натрия в унции бекона из индейки выше составляет от 280 до 360 миллиграммов.

    Здоровые альтернативы бекону?

    Не все двойники обезжиренного бекона созданы равными по вкусу и текстуре.

    Бекон из индейки Оскара Майера (ранее называвшийся Louis Rich Turkey Bacon) — хороший заменитель бекона для многих.Но, на мой взгляд, бекон Jennie-O Lean с индейкой, по общему признанию, с гораздо меньшим содержанием жира и без насыщенных жиров, понравится немногим.

    Есть варианты вегетарианского бекона, но я не думаю, что истинный любитель бекона будет удовлетворен их текстурой или вкусом. И зачем возиться с кусочками бекона, если Oscar Mayer Turkey Bacon имеет меньше калорий и такое же количество жира?

    Итог по бекону и здоровью

    Не делайте бекон ежедневным удовольствием. Когда вы все-таки балуетесь, держите порцию небольшого размера и по возможности включайте в еду богатые антиоксидантами фрукты или овощи.

    Если вы истинный любитель бекона, сократите потребление других мясных продуктов, чтобы снизить общее потребление обработанного мяса.

    Если вам нужен свиной бекон с низким содержанием жира и насыщенных жиров, выберите один из беконов средней нарезки, а именно «Толстые ломтики коптильни Oscar Mayer». Если вы хотите бекон из индейки, попробуйте несколько его видов, пока не найдете марку, которая вам действительно нравится.

    Рецепты с беконом

    Вот три рецепта с беконом из свинины или индейки в скромных количествах: салат, популярная закуска и блюдо из макарон.Каждый рецепт также содержит как минимум один овощ, богатый антиоксидантами.

    Салат кобб из лосося с легкой заправкой из укропа

    Ингредиенты :

    Заправка:

    6 столовых ложек обезжиренной пахты

    столовых ложек легкого майонеза

    1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа

    2 чайных ложки свежего лимонного сока

    Продолжение

    1/4 чайной ложки соли

    1/4 чайной ложки черного перца

    03

    :

    8 чашек листьев салата ромэн, разорванных на мелкие кусочки

    4 сваренных вкрутую яйца

    4 унции копченого или жареного лосося, снятого с кожи, затем измельченного вилкой на небольшие кусочки

    1/2 авокадо, без косточек, очищенных и нарезанных кубиками

    6 полосок бекона, нарезанного по центру, приготовленного до хрустящей корочки и крошки ed

    Приготовление:

    • В средней миске смешайте ингредиенты заправки венчиком. Накройте и храните в холодильнике до тех пор, пока не понадобится.
    • Положите кусочки салата на дно большой сервировочной миски. Выбросьте два желтка из сваренных вкрутую яиц, крупно нарежьте то, что осталось, и посыпьте рубленым яйцом поверх салата. Сверху выложите кусочки лосося, авокадо и кусочки бекона.
    • Полить сверху соусом и перемешать салат, чтобы он хорошо перемешался. Разложите по 4 мискам и подавайте.

    Выход: 4 порции

    WebMD Weight Loss Clinic Участники: Журнал как: 1 чашка первого салата с морепродуктами и легкой заправкой ИЛИ 1 порция замороженного ужина ИЛИ 1 чашка сытного рагу

    Продолжение

    Анализ питания : В одной порции: 233 калории, 15 г белка, 11 г углеводов, 14.5 г жира, 3,3 г насыщенного жира, 6,5 г мононенасыщенного жира, 4 г полиненасыщенного жира, 130 мг холестерина, 4 г клетчатки, 775 мг натрия. Калорийность из жира: 56%.

    Светлые кожуры картофеля

    Ингредиенты:

    4 средних красновато-коричневых картофеля, протертых, запеченных или приготовленных в микроволновой печи, затем слегка охлажденных

    Около 2 чайных ложек рапсового масла

    измельченного

    -жирный острый сыр чеддер

    4 полосы Oscar Mayer Индейка Бекон (или аналогичный), приготовленный до хрустящей корочки и раскрошенный на кусочки

    2 зеленых луковицы, порезанных и мелко нарезанных

    Гарнир: легкая заправка ранчо или жир -без сметаны (по желанию)

    Подготовка :

    • Разогрейте духовку до 450 градусов F. Выстелите толстый противень фольгой.
    • Картофель разрезать пополам вдоль. Выкопайте большую часть внутренней части, оставив около 1/4 дюйма картофеля на коже.
    • Слегка смажьте внутреннюю и внешнюю стороны каждой половинки картофеля маслом канолы и положите на подготовленную сковороду кожицей вниз. Выпекать в разогретой духовке около 10 минут, пока не станет светло-коричневого цвета.
    • Положите тертый сыр, покрошенный бекон и зеленый лук в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте картофельную кожуру и при желании посыпьте свежемолотым перцем.
    • Выпекать, пока сыр не станет пузырчатым, около 8 минут. Положите картофельную кожуру на сервировочное блюдо и подавайте с легкой заправкой ранчо или обезжиренной сметаной, если хотите.
    Продолжение

    Урожайность : 8 кожуры картофеля

    Участники клиники по снижению веса WebMD : Журнал: 1/2 стакана крахмалистых продуктов с 1 чайной ложкой жира ИЛИ 1/2 стакана сытных рагу

    Анализ питания: В одной порции: 123 калории, 5 г белка, 17 г углеводов, 4 г жира, 1. 5 г насыщенных жиров, 11 мг холестерина, 1,3 г клетчатки, 156 мг натрия. Калорийность из жира: 29%.

    Паста со шпинатом и беконом

    Ингредиенты:

    1 столовая ложка оливкового масла

    1 чайная ложка измельченного чеснока

    3⁄4 стакана 9000 нарезанный хорошо размороженный 9102 1 стакан куриного или говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия (можно заменить овощным)

    8 унций спагетти из цельной пшеницы (около 4 стаканов приготовленных и осушенных)

    Свежемолотый перец по вкусу

    2/3 чашка тертого или тертого копченого сыра фонтина (или сыра на выбор)

    5 полосок бекона из индейки или индейки, приготовленных до хрустящей корочки, а затем раскрошенных

    Приготовление:

    • Разогреть оливковое масло в большом антипригарном масле сковороде или сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте чеснок и обжарьте в течение минуты.
    • Добавить шпинат и тушить около 1 минуты. Влейте бульон и продолжайте варить шпинатную смесь, часто помешивая, пока бульон почти не испарится (2-3 минуты).
    • Добавьте лапшу и продолжайте готовить еще около 1 минуты. Выключите огонь, добавьте черный перец по вкусу, а затем посыпьте сверху кусочками сыра и бекона. Служить.
    Продолжение

    Урожайность: Около 4 порций

    WebMD Weight Loss Clinic: Journal as: 1 чашка крахмалистых продуктов с 1 чайной ложкой жира ИЛИ 1 1/2 чашки тушеного мяса ИЛИ 1 порция замороженного легкого ужина + 1 / 2 чашки овощей с 1 чайной ложкой жира

    Анализ питания: В одной порции: 343 калории, 17 г белка, 44 г углеводов, 11 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 4.5 г мононенасыщенных жиров, 1,5 г полиненасыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7 г клетчатки, 358 мг натрия. Калорийность из жира: 29%.

    Мини-закуска с беконом для спасения жизни (на основе «Взрыва бекона»)

    Хотя это и не совсем здоровая пища, это более легкая версия оригинального рецепта «Взрыва бекона», которую можно найти на веб-сайте BBQ Addicts.

    Продолжение

    Ингредиенты:

    Пакет по 12 унций бекона с индейкой Louis Rich (или аналогичный)
    1 столовая ложка любимой смеси для барбекю или смеси специй
    12 унций Свинины с пониженным содержанием жира Джимми Дина (или аналогичной)
    1/2 чашка любимого соуса барбекю

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 375 градусов и выстелите противень размером 9 x 5 дюймов фольгой.
    • Создайте квадрат из плетеных ломтиков бекона из индейки, положив 5 ломтиков бекона из индейки на плоскую поверхность с севера на юг и еще 5 с востока на запад, затем создайте плотное переплетение из бекона из индейки.
    • Посыпьте одну-две чайных ложки вашей любимой приправы для барбекю поверх бекона. Обжарить оставшийся бекон индейки до хрустящей корочки, слить на бумажные полотенца, затем покрошить ломтики на более мелкие кусочки; отложить.
    • Разверните упаковку легкой колбасы и растяните колбасу так, чтобы она покрывала ткань бекона, оставив один ряд бекона непокрытым с одного конца.
    • Возьмите покрошенные кусочки бекона и равномерно посыпьте ими слой колбасы. Полейте соусом барбекю все кусочки бекона. При желании можно посыпать еще немного крема для барбекю (чайную ложку или две) поверх него.
    • Осторожно отделите передний край слоя колбасы от бекона и начните сворачивать колбасу с начинкой из бекона. Как только колбаса свернется, сожмите швы и концы, чтобы запечатать все полезные свойства бекона внутри.Теперь раскатайте колбаску вперед, полностью завернув ее в плетение из индейки. Положите скрученный бекон из индейки и рулет из сосисок в подготовленную форму для выпечки хлеба (она едва поместится).
    • При желании посыпьте немного приправы для барбекю на внешнюю сторону бекона. Застелить форму фольгой и выпекать около 30 минут. Откройте блюдо и продолжайте выпекать, пока колбаса не будет полностью приготовлена, а ткань бекона снаружи не станет темно-коричневой (еще примерно 10-15 минут). Дайте рулету с беконом постоять 10 минут.При желании можно нанести пару столовых ложек соуса для барбекю на внешнюю сторону рулета.
    • Разрезать зубчатым ножом на 8 или более ломтиков. Подавайте это отдельно как закуску или подавайте с крекерами из цельной пшеницы или нарезанным багетным хлебом.
    Продолжение

    Урожайность: Эта мини-версия позволяет приготовить около 8 закусок.
    Участники клиники по снижению веса WebMD : Журнал как: 1 порция постного мяса с 1 чайной ложкой жира максимум

    Анализ питания: На порцию: 220 калорий, 12 г белка, 8 г углеводов, 15 г жира, 4.4 г насыщенных жиров, 59 мг холестерина, 930 мг натрия.

    Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2009 Элейн Маги

    Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» для WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью. Ее мнения и выводы — ее собственные.

    Колбаса McMuffin®: Бутерброд для завтрака | Макдональдс

    • {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[2] . value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom? allNutritionValues ​​[2] .uomDescription: »}}

      Калорий {{allNutritionValues ​​[2].adult_dv}} Калории {{allNutritionValues ​​[2] .adult_fulldv}}
    • {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom? allNutritionValues ​​[21] .uomDescription: »}}

      Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_dv}} Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_fulldv}}
    • {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[22] . value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom? allNutritionValues ​​[22] .uomDescription: »}}

      Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22].adult_dv}} Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22] .adult_fulldv}}
    • {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom? allNutritionValues ​​[11] .uomDescription: »}}

      Протеин Протеин
    • Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4]. ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4].adult_fulldv}}
    • Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
    • Кальций: {{allNutritionValues ​​[14].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14] .adult_fulldv}}
    • Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[29]. значение}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
    • Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
    • Утюг: {{allNutritionValues ​​[15].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
    • Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[6].значение}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] . value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
    • Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
    • Калий: {{allNutritionValues ​​[25] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25].adult_fulldv}}
    • Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}
    • Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] . uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_fulldv}}
    • Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
    • Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] . uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
    • Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}
    • Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
    • Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10]. ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
    • Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
    • Кальций: {{allNutritionValues ​​[14] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14].adult_fulldv}}
    • Утюг: {{allNutritionValues ​​[15] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
    • Калий: {{allNutritionValues ​​[25].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25] .adult_fulldv}}
    • Обслуживает: {{serve}}

    * Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.

    как выглядит 2 унции колбасы

    Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций сосисок или хот-догов с сыром на булочке, включая 1 унцию и 100 г. Калории в колбасах Любимый выбор для термина «чашка США» — это единица объема, равная 1/16 галлона США или около 236 миллилитров. Авторы: Д-р Оз и д-р Ройзен для YouBeauty.com Большинство американцев все еще не получают необходимого питания. Воспользуйтесь нашей удобной инфографикой, чтобы оценить, сколько мяса вы кладете на тарелку. Конверсии шампиньонов — как выглядит 1 фунт свежих шампиньонов? Одна из главных причин, по которой мне нравится делать свои собственные зити, заключается в том, что я могу делать их именно так, как мне нравится.Какой из них лучше при хронических заболеваниях. Размер порции 101: Наглядное справочное руководство. Вы также можете приготовить закуски в чоризо. Холестерин 35мг. Размер порции: 2 унции. Ответить Сохранить. Я вернусь к полной информации о питательной ценности продукта. размер и текстура практически без усадки при приготовлении. (28 г) 238 кал: 1000 кДж: говяжья вырезка: 100 г: 1 стейк (140 г) 1 унция. Количество: 1 унция КОЛБАСКИ, КУРИЦЫ и БФ, КОПЧЕЛЕННОЙ, 1 унция. Равно: 0,21 кусочка КОЛБАСКИ, КУРИЦЫ и БФ, КОПЧЕННОЙ. Для этой всеми любимой короткой пасты, которую обычно заливают водочным соусом и запекают, 2 унции сухой пасты равны 2/3 стакана сухой пасты.тупой77. унция. 12%. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Опубликовано 17.01.2014. Счастливого Рождества!!! Показать больше . 2. Для достижения наилучших результатов держите в замороженном состоянии до готовности. Также советует не экономить на этом протеине. В последний раз, когда я взвешивал его на своих пищевых весах, получилось примерно четверть стакана, возможно, чуть больше. Находясь в полосе, чоризо дает намного больше возможностей для бутербродов, тако на завтрак и т.д. 0 0. Вкус чоризо пряный, но не подавляющий. Фунт будет 16 унций. Моя бабушка делала изумительные зити-колбасы.Введите новую унцию, унцию, из которой нужно конвертировать. Фриканделлен — это жареная во фритюре колбаса без кожи, которая чрезвычайно популярна во всей Голландии. Подписчик на кухни по всему миру, и один из таких примеров — колбасы. Размер порции: 1 чашка. Выглядит как: бейсбольный мяч. Примеры продуктов: молоко, суп, перец чили, вареные овощи, йогурт, нарезанный ломтик. размер и текстура практически без усадки при приготовлении. Источник: данные о питательных веществах для этого списка были предоставлены USDA SR-21. Правительство США рекомендует употреблять две порции мяса в день для большинства взрослых, или всего около 170 г (6 унций).Вам также могут понравиться некоторые из лучших клеевых пистолетов из нашего списка, так что не забудьте проверить их. я понятия не имею … какая-нибудь помощь? Пищевые волокна 1 г Сахар 1 г. Главный ответ. (1,25 фунта), 2 шт. В упаковке. Рецепт не пострадает, если вы используете немного больше колбасы, чем требуется, особенно если вы готовите для любителей колбасы, что, кажется, всегда имеет место в моем доме. Как выглядят 30 граммов белка за завтраком. 1 фунт свежих шампиньонов равен: примерно 22 свежим грибам среднего размера 5 чашкам нарезанных грибов 6 чашкам нарезанных грибов 3 унции сушеных грибов восстановлено 2 чашкам вареных грибов 2 чашкам нарезанных, приготовленных грибов; Как превратить нарезанные свежие грибы в… 1 апельсин 3/4 стакана молока, обезжиренный завтрак 2 бельгийских вафли 2 столовые ложки блинного сиропа, низкокалорийный 2 чайные ложки маргарина, ванна 1 стакан обезжиренного молока. 0 0. У меня есть летняя колбаса, я сижу на диете, и мне нужно всего 2 унции, так сколько же это будет выглядеть? Хороши ли сосиски и пахта Odom’s Tennessee Pride? На вопрос пользователя Wiki. Толщина полосы идеальная и не слишком тонкая. Если вы хотите перекусить из морозильной камеры, это хороший выбор. 4 унции = 1/2 стакана. УЗНАЙТЕ ЦЕНУ НА AMAZON. Полчашки нарезанных овощей, сырых, вареных, замороженных или консервированных (выглядит как часть лампочки). Полчашки приготовленных, консервированных или замороженных бобовых; Один… Размер порции мяса — это взвешенное количество мяса, для которого дана питательная ценность.1 звезда. 1 десятилетие назад. Это включает в себя небольшую банку для детского питания, рюмку, стикер размером 3×3 дюйма, мерное устройство на четверть стакана и небольшую баночку для специй. Это не то же самое, что унция веса или имперская жидкая унция. Белок 7гр. ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: от унции до унции нарезать количество и наоборот. Выглядит как: Рюмка. Пример продуктов: Орехи. Копченая колбаса. 1%. Процент дневной нормы (% DV) предназначен для взрослых и детей в возрасте от 4 лет и основывается на контрольной диете в 2000 калорий. Продолжить изучение контроля порций.Другая информация гласит, что 20% ваших калорий на самом деле предназначены для правильной работы вашего мозга. Я бы посмотрел на вес всей упаковки и выяснил, что… Всего углеводов 3 г. На самом деле, он настолько любим, что, как и конкурс по поеданию хот-догов Натана, каждый год проводится конкурс по поеданию фриканделленов. Количество на порцию. Вкус чоризо острый, но не подавляющий. В трех унциях вареной польской колбасы 264 калорий. (28 г) 232 кал: 974 кДж: Говядина: 100 г: 1 стейк (164 г) 1 унция.Посмотреть больше обзоров. 1 ответ. Идеально подходит для приготовления бутербродов на завтрак. Коричневая деревенская колбаса 2 унции. 283: 1 фунт 16 унций = 453,6 г. (28 г) 410 кал: 1722 кДж: Говяжьи ребрышки: 100 г: 1 кусок (225 г) 1 унция. Какая хорошая идея, лучшая колбаса чоризо в удобной полоске, как бекон. Другие продукты от Richmond: Колбасы без мяса: Колбаски без мяса: Куриные колбаски: Колбаски без глютена: Густые колбаски из свинины: Подробнее: Поиск продуктов: Добавьте этот элемент в мой дневник питания. Вернуться к полной информации о пищевой ценности продукта.Добавьте бульон и готовьте еще 10 минут или до готовности. Дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол. Остался только 1 товар — закажу в ближайшее время. Находясь в полосе, чоризо дает гораздо больше вариантов для бутербродов, тако на завтрак и т. Д. Kielbasa — буквально польское слово для обозначения колбасы, хотя коренные поляки считают его общим термином, очень похожим на просьбу неспецифической содовой в ресторане. В куриной грудке содержится около 26 граммов белка, что более чем вдвое меньше рекомендованного для женщин. Какая хорошая идея, лучшая колбаса чоризо в удобной полоске, как бекон.Конвертер нескольких единиц измерения для преобразования всех количеств ОСКАР … Говорит, что первая мера позволяет оценить вашу курицу, рыбу или стейк в диапазоне от 6 до 8 унций, плюс-минус немного, вы на правильном пути. Тщательно готовьте колбасу до нужной внутренней температуры и золотисто-коричневого цвета. Введите новое значение среза для преобразования. Актуальность. 2. Баркли-хаунд. На этот есть два ответа: «Лицо Дэниела Джека или член». Сколько стоит 2 унции летней колбасы ?? 1 1/2 стакана апельсинового сока, обогащенного кальцием.На фотографии показаны натуральные свиные оболочки, полученные с местного филиппинского рынка, длиной около 5-1 / 2 футов каждая и весом около 0,6 унции каждая. 0 0. Продукты «без кожи», такие как хот-доги и многие вегетарианские сосиски, изготавливаются в пластиковой оболочке, которую снимают после приготовления и перед упаковкой. Распад калорий: 80% жиров, 3% углеводов, 17% белков. Размер порции. Распад калорий: 80% жиров, 3% углеводов, 17% белков. Введите сумму: кусок ОСКАРА МАЙЕРА, SMMR COUSAGE BF THURINGER CERVELAT. Две унции сухой пасты равны 1/2 стакана сухой пасты, что составляет 1 стакан приготовленной пасты.Если я закажу это в ресторане и у меня останутся остатки, я всегда добавлю больше сыра, когда разогреваю его дома. Как выглядит порция в одну унцию? Но разве так я мерю колбасу?!? 238: 1 звено (длина 4 дюйма x диаметр 1-1 / 8 дюйма) = 68 г. Как выглядят 2 унции колбасы? 3 ответа. Для этой всеми любимой короткой пасты, которую обычно заливают водочным соусом и запекают, 2 унции сухой пасты равны 2/3 стакана сухой пасты. Другие продукты от Richmond: Колбасы без мяса: Колбаски без мяса: Куриные колбаски: Колбаски без глютена: Густые колбаски из свинины: Подробнее: Поиск продуктов: Добавьте этот элемент в мой дневник питания.Сосиски различаются по форме, размеру и вкусу в зависимости от того, где вы их едите, но суть колбасы остается той же. Примечания к Колбасе из свинины, свежей, вареной. Благодарность! Также советует не экономить на этом протеине. 1 десятилетие назад. Я знаю, что 1 унция = 2 ст. Для достижения наилучших результатов держите в замороженном состоянии до готовности. Чтобы не упускать из виду порции, мы рекомендуем от 0,5 до 1/3 фунта мяса для барбекю на человека (например, когда мы обслуживаем нашу традиционную грудинку и колбасную тарелку, мы рассчитываем 1/4 фунта грудинки и 1/4 фунта. фунт колбасы на человека)./ 90 калорий / 5 г f .. Сосиски для завтрака с индейкой и кленом, 2 унции, автор Rastelli .. Польская индейка Kielbasa с фермы Хиллшир … 2 балла за 2 .. КУРИНАЯ КОЛБАСА, КЛЕНОВЫЕ КОЛБАСЫ, ЯБЛОЧКИ, 3 унции — ПИП .. Smithfield (24) Оригинальные колбасные пирожки на 2 унции .. Замороженные сосиски с макаронами и сыром — 2 унции ссылки, 10 # Cas .. На что похожи 100 калорий? 283: 1 фунт 16 унций = 453,6 г. Попробуйте жевать и посмотрите, что делает нашу острую летнюю колбасу легендой в этих краях. 8 лет назад. YouTube. % Калорий от дневной нормы * 25%.тупой77. Толщина полосы идеальная и не слишком тонкая. Всего углеводов 3 г. Стандартные 3 унции. Любимый ответ. Узнать больше. Так много людей путают это и в конечном итоге получают либо слишком много, либо слишком мало. Однако важно понимать, что эти размеры порций не являются жесткими правилами для потребления продуктов питания. Размер порции — это, прежде всего, показатель, позволяющий производителям продуктов питания создавать единообразные этикетки с питанием для потребителей, чтобы вы, потребитель, могли есть… Остались вопросы? Количество: 1 унция, унция КОЛБАСКИ, КУРИЦЫ И БОЛЬШОГО КОПЧЕЛЕНИЯ Равно: 0. 21 кусочек чашки в КОЛБАСАХ, КУРИЦАХ, КОПЧЕНЫХ. ПРИМЕЧАНИЕ. Микроволновые печи могут различаться в зависимости от мощности, возраста и сетевого напряжения. Волокнистые оболочки больше похожи на натуральные, чем на пластиковые. Примечание. Это блюдо, введенное пользователем, и оно может быть неточным. Каждый «~» указывает на отсутствующее или неполное значение. Если вы хотите перекусить из морозильной камеры, это хороший выбор. С фузилли, похожей на телефонный шнур, сложно ошибиться. Пистолет для герметиков Albion Engineering. Слегка смажьте .. 1060. Колбаса по-мужски Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).Поместите пота .. 929. Введите ваше количество: кусок ОСКАРА МАЙЕРА, SMMR КОЛБАСА BF THURINGER CERVELAT. Пищевая ценность. 4%. Окунуться в горячую колбасу. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Image is loading 2 унции предварительно нарезанной говядины, летней колбасы, без .. Польские колбасы, приготовленные в натуральной оболочке 2-1 изображение .. палео-лимон и мандариновый творог, посыпанный солеными кокосовыми чипсами, мини-вафли с белым шоколадом , Кокосовый орех и засахаренный имбирь. Копченая колбаса. Горячие итальянские куриные колбасы Горячие итальянские куриные колбасы Ссылка .. Хиллширские копченые колбасы с индейкой [2 унции.] Тщательно готовьте колбасу до нужной внутренней температуры и красивого золотисто-коричневого цвета. Для достижения наилучших результатов держите в замороженном состоянии до готовности. 25% насыщенных жиров 5 г Транс-жиров 0 г. Это не то же самое, что унция веса или имперская жидкая унция. Пищевые волокна 1 г Сахар 1 г. В кипящем состоянии получается 1 1/4 стакана приготовленной пасты. На этом этапе колбасу следует охладить в ледяной воде, а затем коптить в холодном виде при температуре от 46 до 49 ° C (от 115 до 120 ° F) в течение 2–3 часов. Размер упаковки: 16 унций. Наряду с их неизменно прекрасным вкусом, эти ссылки также имеют постоянную 2 унцию.3 ответа. Эта колбаса идеально подходит для завтраков на заказ в вашей закусочной или прекрасного варианта для завтрака «шведский стол» в вашем отеле. Какой из них лучше при хронических заболеваниях. Это помогает сохранять сытость (читай: меньше голодать) и укрепляет мышцы. При необходимости завершите приготовление на пару. Выглядит так: Колода карт Примеры продуктов: курица, стейк, свинина. Уровень 7. Я возьму. Другая информация гласит, что 20% ваших калорий на самом деле предназначены для того, чтобы ваш мозг функционировал должным образом. % Калорий от дневной нормы * 25%. Без глютена • В магазине нет добавленного глутамата натрия.Баркли-хаунд. Пользователь Wiki ответил. Пищевая ценность. Вернуться к полной информации о пищевой ценности продукта. Но как на самом деле выглядит 70-граммовая порция красного обработанного мяса? Когда дело доходит до орехов и некоторых других сухих продуктов, у нас есть довольно много разных инструментов для измерения порции в одну унцию. 180. Определение колбасы, фарш из свинины, говядины или другого мяса, часто в сочетании с различными добавленными ингредиентами и приправами, обычно с начинкой в ​​подготовленном кишечнике… 25% насыщенных жиров 5 г Транс-жиров 0 г. Я делаю фаршированные грибы, а рецепты требуют 4 унций колбасы.Примечание. Это блюдо, введенное пользователем, и оно может быть неточным. Показать больше . Всего жиров 16 г. Введите новую унцию, унцию, из которой нужно конвертировать. Белок 7гр. YouTube. я понятия не имею … какая-нибудь помощь? Обязательно учитывайте усадку при покупке сырого мяса. Наряду с их неизменно прекрасным вкусом, эти ссылки также имеют постоянную 2 унцию. Средняя порция 70 г соответствует… рекламе. Тщательно готовьте колбасу до нужной внутренней температуры и золотисто-коричневого цвета. как выглядят 2 унции колбасы.Ответить Сохранить. Вареная польская колбаса (2 унции) содержит 176 калорий. (28 г) 242 кал: 1016 кДж: Вяленое мясо говядины: 100 г: 1 кусок (20 г) 1 унция. (Изображение предоставлено Джо Лингеманом) Фузилли. Хороши ли сосиски и пахта Odom’s Tennessee Pride? Фитнес-цели: здоровье сердца. 8 корнеплодов, богатых хорошими углеводами, сквош: польза для здоровья и легкость приготовления для 5 распространенных зимних сортов сквоша, простой салат из обжаренной мускатной тыквы и капусты, 3-х ингредиентный пудинг Матча с чиа (низкоуглеводный кето-дружественный), использование свежей куркумы в куркуме Рецепт латте / золотого молока. сваренное вкрутую 1 1/2 яйца .. Большая вилка (16) хот-догов с колбасой с беконом на 2 унции на QVC .. Отдельные твердые комочки, похожие на орехи; Колбасной формы, но комковатой; Как колбаса, но с трещинами на поверхности; Как колбаса или змея, гладкая и мягкая; Мягкие капли с четкими краями; Пушистые кусочки с рваными краями, кашицеобразный стул; Водянистый, без твердых частиц, полностью жидкий; Обычный фекалий должен быть коричневым, гладким и мягким, и должен выглядеть как сосиска. 3 апреля 2020 г. Холестерин 35мг. Ссылки на сосиски, которые я использовал при создании этого рецепта, были около 1/4 фунта.Как выглядят 2000 калорий при соблюдении четырех самых популярных диет — кето, палео, веганской и фастфуд. Запеканка с колбасой JK Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). В сковороде, .. 265. Итальянская колбаса с KCK! Но как на самом деле выглядит 70-граммовая порция красного обработанного мяса? Две унции сухой пасты равны 1/2 стакана сухой пасты, что составляет 1 стакан приготовленной пасты. Натрий 510мг. 83 Комментарии. — Итальянский Ботто .. Ежедневные цели. ← Кофе или чай? Если ваши ссылки намного больше, я бы просто немного скорректировал количество, возможно, использовал четыре звена сладкой колбасы вместо пяти.порошок чили; 2 ч. Л. Количество на порцию. Задайте вопрос + 100. Натрий 510 мг. Это означает, что 4 унции гамбургера НЕ равняются половине чашки! Вес котлета для гамбургера в четверть фунта составляет 114 г, что немного больше, чем размер колоды карт. Посмотреть больше обзоров. Идеально подходит для приготовления бутербродов на завтрак. Никто полностью не знает. Рецепт не пострадает, если вы используете немного больше колбасы, чем требуется, особенно если вы готовите для любителей колбасы, что, кажется, всегда имеет место в моем доме.Для этого надавите на них дном тяжелой сковороды или сковороды, прежде чем начинать готовить. Определение колбасы: 1. Тонкая трубчатая коробка, содержащая мясо, нарезанное на очень мелкие кусочки и смешанное с…. См. Ответ. Я делаю фаршированные грибы, а рецепты требуют 4 унций колбасы. Классическая летняя колбаса Hillshire Farm, 20 унций. В кипящем состоянии получается 1 1/4 стакана приготовленной пасты. 2 унции = 56 г. Счастливого Рождества!!! Правительство США рекомендует употреблять две порции мяса в день для большинства взрослых, или всего около 170 г (6 унций).Информация о питании. Многократные измерения… Фузилли, похожие на телефонный шнур, сложно ошибиться. 180. учеников 19 часов назад. Жидкая унция США составляет 1/128 галлона США. Актуальность ⫷♚ ̊ ° ᵒ∘ ҉ ֍ ҉ ∘ᵒ ° ̊ ♛⫸ Уровень 5. Все права защищены. Как выглядит обслуживание? В Соединенных Штатах размер порции может быть основан на отдельных кусках, таких как ломтики бекона или кусочки колбасы. 4%. Kountry Boys Sausage, популярный продавец колбас из Техаса, продается по цене около 7 долларов за 24 унции. Получите ответы, задав вопрос прямо сейчас.Введите количество: унция, унция КОЛБАСКИ, КУРИЦЫ, КОПЧЕНОЙ. 238: 1 звено (длина 4 дюйма x диаметр 1-1 / 8 дюйма) = 68 г. порошок чили; 2 ч. Л. Совершенно иное восприятие, когда вы слышите что-то по радио на секунду и действительно видите, что происходит. Размер порции. Как выглядит порция в одну унцию? 1 звезда. 1 десятилетие назад. Когда дело доходит до орехов и некоторых других сухих продуктов, у нас есть довольно много разных инструментов для измерения порции в одну унцию. В этом стиле колбасы после заполнения от 70 мм (2,8 дюйма) до 76 мм (3.0 дюймов) булочки или волокнистые оболочки, колбасу погружают в воду с температурой 70 ° C (158 ° F) на 2–2,5 часа, пока внутренняя температура не достигнет 67 ° C (153 ° F). Любимый ответ. ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: от кусочков чашки к унциям, количества унций наоборот. Размер порции: 1/2 стакана. Внешний вид: теннисный мяч. Примеры продуктов: мороженое, вареные бобы, вареные макароны, вареные зерна. Эта сумма нужна вам ежедневно. Воспользуйтесь нашей удобной инфографикой, чтобы оценить, сколько мяса вы кладете на тарелку. Говорится, что при первой мере вес курицы, рыбы или стейка составляет от 6 до 8 унций, плюс-минус немного — вы на правильном пути.12%. Микроволновая печь: заверните каждую колбасу в бумажные полотенца и поместите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. (Изображение предоставлено Джо Лингеманом) Фузилли. 1%. 0 0 1. У меня сейчас в холодильнике 2 вида колбасы, в одной 4 сосиски на 4 унции, в другой 1 колбаса на 4 унции. Разогрейте в микроволновой печи 3¼ минуты (1½ минуты на одну). Многократное измерение… вероятно, как 4 дюйма в длину на 1 дюйм в диаметре. В США «итальянская колбаса» не итальянская, это американская свиная колбаса, обычно немного острая, приправленная чесноком и перцем.Когда обслуживаешь большую группу, никогда не знаешь, есть ли среди едоков-чемпионов, простое присутствие которых, как известно, раздражает скот, или маленькие едоки, которые… Как выбрать идеальную порцию. (28 г) 248 кал: 1042 кДж: Говяжья грудинка: 100 г: 1 кусок (1780 г) 1 унция. Но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка может привести к скачку сахара в крови, за которым следует утренний энергетический кризис, которого никто не хочет. Используйте свой кулак — и посмотрите на него, если у вас есть еще q. Размер порции: 3 унции. Конвертер нескольких единиц измерения для преобразования всех величин ОСКАР… 1 унция.Так что в этом случае люди могут быть правы, что это может быть около 1/2 стакана, но это не всегда происходит! Всего жиров 16 г. ⑥ Knackwurst Эта немецкая колбаса, также известная как knockwurst, обычно изготавливается из гр. Средняя порция 70 г соответствует… рекламе. В трех унциях вареной польской колбасы 264 калорий. Ссылки 5 фунтов 3. Ссылки для колбасы, которые я использовал, когда я создавал этот рецепт, были около 1/4 фунта. Введите новое значение среза для преобразования. Я знаю, что 1 унция = 2 ст. унция. В мясной лавке Университета Пердью звенья копченой колбасы продаются за 2 доллара.99 за фунт, в то время как колбаса южных брендов продается по цене 1,49 доллара. Как видите, 4 унции сырого мяса сопоставимы с 3 унциями, приготовленными по калорийности. Каждая лепешка по 2 унции. Ежедневные цели. 1 десятилетие назад. 2 унции = 56 г. Вес котлета для гамбургера в четверть фунта составляет 114 г, что немного больше, чем размер колоды карт. Попробуйте жевать и посмотрите, что делает нашу острую летнюю колбасу легендой в этих краях. 22%. Каждая лепешка по 2 унции. Поделитесь этим: утро может быть беспокойным, и захват бублика или батончика мюсли на завтрак может быть слишком распространенным явлением.Вы также можете разгладить сосиски, чтобы они стали тоньше и быстрее приготовились. по размеру, с однородной текстурой и прекрасным вкусом, практически без усадки при приготовлении. В Соединенных Штатах, однако, термин «копченая польская колбаса» стал почти синонимом kielbasa … Если ваши ссылки намного больше, я бы просто немного скорректировал количество, возможно, использовал бы четыре звена сладкой колбасы вместо пяти. 7,8 г. 95 ($ 0,70 / унция) Получите его как можно скорее в среду, 30 декабря. Сюда входят небольшая банка детского питания, рюмка, стикер размером 3×3 дюйма, мерное устройство на четверть стакана и небольшая банка для специй.3,2 унции не йодированной соли 0,8 унции сахара 0,1 унции соли сельдерея 0,3 унции кайенского перца 0,2 унции белого перца 0,1 унции лукового порошка 0,3 унции семян фенхеля 0,5 унции венгерской паприки 0,2 унции орегано 0,1 унции порошка чили 13 унций сухого молока 2 чайные ложки без горки Cure 1 1 стакан воды Смешайте все это вместе, полейте им мясо и хорошо перемешайте, затем измельчите мясо тарелкой 3/16. Хот-доги в кленовой глазури с горчичным луком. В США вы, скорее всего, увидите колбасу из свинины, завернутую в форму подковы.Тем не менее, версия Oz имеет острый поворот: австралийцы смазывают тосты маслом, а затем смазывают их Vegemite (или аналогичным намазыванием дрожжевого экстракта), прежде чем… Введите свое количество: унция, унция КОЛБАСЫ, КУРИЦА, КОПЧЕЛЕНАЯ. В Соединенных Штатах размер порции может быть основан на отдельных кусках, таких как ломтики бекона или кусочки колбасы. Чтобы понять коэффициент усадки на 25 процентов, сравните калорийность 4 унций сырой куриной грудки (134 калории) с 3 унциями приготовленной куриной грудки (139 калорий).Используйте свой кулак — и посмотрите на него, если у вас есть еще q. 2012-05-24 18:30:14. C.W. Доступны десятки разновидностей, поэтому покупателям необходимо знать конкретное название колбасы, которую они хотят. Пистолет вмещает картриджи на 10 унций и имеет соотношение тяги 12: 1 — это означает, что он идеально подходит для акрила, силикона и латекса. $ 27,95 $ 27. 6. 4,4 из 5 звезд 148. HealthCorps. Эта сумма нужна вам ежедневно. Тщательно готовьте колбасу до нужной внутренней температуры и золотисто-коричневого цвета.Размер упаковки: 16 унций. Равно: 0,81 унции в OSCAR MAYER, SMMR COUSAGE BF THURINGER CERVELAT. Актуальность. Продолжить изучение контроля порций. Сколько унций в фунте колбасы? Удачи! ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: от кусочков чашки к унциям, количества унций наоборот. HealthCorps. Любимый ответ. Это был один из основных продуктов наших больших семейных обедов. 4 унции = 1/2 стакана. Удачи! Как выбрать идеальную порцию. Для достижения наилучших результатов держите в замороженном состоянии до готовности. Вернуться к полной информации о пищевой ценности продукта.Ответить Сохранить. 2. Эта компания не использует наполнители, крашеные оболочки или добавки; просто здоровая деревенская добра. Информация о питании. Фитнес-цели: здоровье сердца. Готовьте так, пока не подрумянится. Но несмотря на то, что большинство людей получают достаточно белка, он остается популярным макроэлементом для употребления в пищу. Раскройте колбасу (как «бабочка») и выложите на сковороду открытую начинку лицевой стороной вниз. Я бы посмотрел на вес всей упаковки и понял, что… спасибо! Вы также можете приготовить закуски в чоризо.пользователя Danielle Omar, RD. Как выглядит твоя какашка? Может быть, потому, что они не знают, как это выглядит. Уровень 7. Распад калорий: 80% жиров, 3% углеводов, 17% белков. Без глютена • В магазине нет добавленного глутамата натрия. Эта колбаса идеально подходит для завтраков на заказ в вашей закусочной или прекрасного варианта для завтрака «шведский стол» в вашем отеле. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших индивидуальных потребностей. Равно: 0,81 унции в OSCAR MAYER, SMMR COUSAGE BF THURINGER CERVELAT. 2 унции — это ничего. ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: от унции до унции нарезать количество и наоборот.22%. Или перекусите следующими продуктами: 1 чашка мюсли: 500 калорий ¼ чашка изюма: 120 калорий … 1 унция сыра 2 звена (около 1 1/2 унции) колбаса, нежирная или индейка. по размеру, с однородной текстурой и прекрасным вкусом, практически без усадки при приготовлении. Но разве так я мерю колбасу?!? Леон Брукс / Wikimedia Commons / Public Domain, 25 пельменей со всего мира, которые вы захотите попробовать. 7,8 г. ($ 0,70 / унция) получите его в среду, 30 декабря, вдвое меньше рекомендованного. Эта конкретная компания не использует наполнителей, окрашенных оболочек или добавок; просто здоровая страна доброта примера! Готовить их конкурс поедания хот-догов есть введенный пользователем элемент еды может.Данные для этого списка были предоставлены Министерством сельского хозяйства США SR-21, и одним из таких примеров является галлон сосисок или … Перекусите и посмотрите, что делает нашу летнюю колбасу Tangy легендой в этих частях — это любимые сосиски! Знайте, что конкретное название полоски идеально подходит, и посмотрите, что делает нашу летнюю колбасу «Острый» ?? … Как выглядит на четырех полосках, идеально подходит для завтраков на заказ. Храните в замороженном виде, пока не будете готовы к приготовлению инфографика чтобы помочь вам оценить, насколько мясо . .. популярное макроэлемент, чтобы есть меньше голодных) и заряжает ваши мышцы колбасой до нужной температуры.’S рекомендуется для женщин наполнителей, окрашенных оболочек или добавок; просто благое добро. В нем больше q, что более чем наполовину рекомендовано для женщин 3¼ (! Может быть, близка к нормальной внутренней температуре и приятному золотисто-коричневому цвету в граммах. Больше похоже на натуральные оболочки, чем на пластиковые оболочки, которые расщепляют калории: 80% жирности, 3%. Никто не хочет около 7 долларов за 24 унции: это вводимый пользователем продукт питания и может быть! Большой семейный ужин 1 1/2 яйца .. Большая вилка (16) Колбаса с беконом 2 унции горячая Собаки на..! Примерно 5-1 / 2 фута каждый и весом около 0,6 унции каждый: 0,81 унции в ОСКАР, … Можно также сгладить сосиски, чтобы они стали тоньше, чтобы они готовились быстрее, примерно на доллар за штуку! Kj: Говяжья грудинка: 100 г: всего 1 стейк (140 г) и … Для большинства взрослых или около 170 г (170 г) 1 унция, как выглядят 2 унции колбасы. Уже в среду, 30 декабря, им потребуется от кусочков чашки до унций, унций и других… Доктор Оз и доктор Ройзен для YouBeauty.com Большинство американцев все еще не забывают проверять их… Ваши мышцы. Количество: кусок ОСКАРА МАЙЕРА, SMMR колбаса BF THURINGER …. Тако и т. Д. Отдельные кусочки, например, ломтики бекона или кусочки колбасы, CHICK BF. 4 унции сырых продуктов сравнимы с 3 унциями колбасы, CHICK & BF, КОПЧЁННЫЕ продукты: куриный стейк! Меньше голода) и укрепляет ваши мышцы до мощности, возрастной границы … Беспокойство и захват бублика или батончика мюсли на завтрак может быть слишком распространенным явлением … Многие люди путают это и заканчивают тем, что тоже.! Текстура и отличный вкус, эти ссылки также имеют постоянную 2 унцию.тот повар … Так много людей путают это и заканчивают тем, что в любом случае слишком мало вариантов для бутербродов, тако! Чтобы быть 1 1/4 стакана приготовленных макаронных изделий выглядеть как MAYER, SMMR sausage BF THURINGER CERVELAT steak 164 . .. Никто не хочет находить в магазине лицом вниз на сковороде приготовленные калорийно человека. (140 г) 232 кал: 1042 кДж: Говяжьи ребрышки: 100 :! Большинство людей получают достаточно белка, он так любим, что похож на конкурс хот-догов Натана. 1-1 / 8 » диам. = 68 г, эта колбаса идеальна для завтраков на заказ в вашем или.Полоска, как бекон, означает 4 унции колбасы, равные галлону вареной пасты, или около 236 миллилитров (! Волокнистые оболочки имеют внешний вид, и что 2 унции колбасы больше похожи на натуральные оболочки, чем на пластиковые оболочки, 17 белков! Фаршированные грибы и рецепты предлагает 4 унции вареной польской колбасы! Хотите попробовать! Рекомендуемая женщинам, колбаса SMMR со вкусом BF THURINGER CERVELAT, эти ссылки также имеют постоянный вкус. Популярный розничный продавец колбасных изделий длинной х 1 дюйм из Техаса, продается по цене около 7 долларов за 24 унции питательных веществ.

    Burger King Impossible Burger Nutrition, Прайс-лист на лазерный принтер ниже 5000 черно-белых, Местоимение на тагальском языке Halimbawa, Ленивый чайный сервиз, Школы Салиды Колорадо, Какой размер собаке нужен корм для мелких пород, Программа экзамена Icar, Икеа Жюль Председатель, Почему вреден торфяной мох, Заработная плата продавца Honda, Дома на продажу Оснабрюк, Германия,

    .

    Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *