Размер еды по ладони: как определить размер порций для правильного – Определяем правильный размер порции еды при помощи ладони

Содержание

как определить размер порций для правильного

Экология здоровья: Порция овощей должна помещаться в две ладони, порция фруктов — в одну ладонь. Несмотря на то, что многие не верят в этот метод, «диета одной руки» поможет верно рассчитать количество пищи, которое нам нужно съедать ежедневно. Один из главных аспектов, которые нужно учитывать, когда речь заходит о правильном питании, — это количество еды, которую нужно съедать в течение дня.

Несмотря на то, что многие не верят в этот метод, «диета одной руки» поможет верно рассчитать количество пищи, которое нам нужно съедать ежедневно.

Один из главных аспектов, которые нужно учитывать, когда речь заходит о правильном питании, — это количество еды, котою.джрую нужно съедать в течение дня.

Большая часть людей уже привыкла к определенному размеру порций, но некоторым все еще сложно определить, сколько еды на самом деле нужно съедать.

«Диета одной ладони»: как определить размер порций для правильного питания

Хотя диетологи рекомендуют есть часто, но понемногу, многие люди продолжают нарушать правила здорового питания и переедают на ночь или пропускают завтрак.

К счастью, больше не нужно следовать строгой диете или подсчитывать вес пищи в граммах, ты можешь разработать свой рацион питания намного проще.

Для того, чтобы не ошибиться, тебе понадобятся лишь твои…руки!

Как определить размер порций?

Наверняка ты знаешь, что руки могут указывать на некоторые особенности нашей личности или на определенные проблемы со здоровьем.

То, что с их помощью можно рассчитать количество пищи для твоего рациона, — менее известный факт.

Если тебе интересно узнать, как это работает, мы расскажем тебе о нескольких деталях, на которые тебе нужно обратить внимание.

«Диета на ладони»

«Диета одной ладони»: как определить размер порций для правильного питания

«Диета одной ладони» — это так называемый метод, который позволяет определить рекомендуемое количество пищи, которое тебе нужно съедать каждый день. Он был опубликован на американском портале Guard Your Health.

Эта диета стала популярной, поскольку она позволяет придерживаться нормального питательного баланса, и совсем не похожа на популярные «чудо-диеты».

Считается, что можно победить лишний вес, правильно рассчитав рекомендуемые порции для организма по размеру рук.

Например, порция мяса не должна быть больше ладони, а количество углеводов не должно превышать диаметр кулака.

Этот метод привлек внимание диетологов, так как им показалось, что это может помочь разработать индивидуальный подход к питанию для каждого человека.

Размер сжатого кулака

Размер сжатого кулака подходит для расчета количества продуктов с высоким содержанием углеводов.

К ним относятся:

  • паста

  • рис

  • картофель

  • хлеб

Размер ладони

По размеру ладони можно определить достаточное количество фруктов, которое тебе нужно съедать в течение дня.

Площадь от основания запястья до основания пальцев подходит для расчета нормы продуктов, богатых белком, например, бобовых.

«Диета одной ладони»: как определить размер порций для правильного питания

Размер двух ладоней вместе

Это отличный способ рассчитать достаточное количество овощей.

Размер двух указательных и средних пальцев вместе

Соединив указательные и средние пальцы на обеих руках, ты сможешь верно определить порцию сыра.

Размер первой фаланги большого пальца

«Диета одной ладони»: как определить размер порций для правильного питания

Этот размер поможет тебе определить необходимое количество жиров и сахара.

Не забывай, что эти продукты нужно употреблять в пищу в умеренных количествах в течение всего дня.

Еще несколько советов, которые помогут тебе не переедать

Хотя трюк с размером рук очень полезен для расчета верного количества продуктов, постарайся также следовать другим рекомендациям.

Например, очень полезно выполнять следующие правила:

  • Воздержись от жареного картофеля, консервов, полуфабрикатов и фаст-фуда.

  • Обращай внимание на рекомендованные порции на упаковках продуктов. 

  • Ешь сладости в умеренных количествах, чтобы они не вызвали привыкания.

  • Выбирай маленькие тарелки для сервировки блюд и дели порции на четыре-пять приемов пищи в день.

  • Старайся не есть перед телевизором, компьютером или с мобильным телефоном в руках, так как так ты съешь больше, чем тебе хочется.

  • Позволь себе расслабиться на 20 минут после каждого приема пищи и посиди в спокойном тихом месте вдали от шума.

  • Постарайся включать как можно больше овощей в основной прием пищи, чтобы они занимали хотя бы половину тарелки.

  • Уделяй время умеренным физическим нагрузкам.

  • Увеличивай потребление воды и низкокалорийных напитков.

Это Вам будет интересно:

Причины увеличения лимфоузлов — психосоматика

Сахар — топливо для роста раковых клеток

Как ты наверняка уже заметила, есть множество вещей, которые позволяют верно рассчитать количество продуктов, которые ты ешь каждый день.

Если тебе непросто это сделать сейчас, постепенно ты к этому привыкнешь.

Почему бы не попробовать?опубликовано econet.ru

Правило одной руки в питании: как быстро и эффективно сбросить вес

Диетологи утверждают, что многие люди не могут похудеть из-за неправильной оценки порции. Точную калорийность продуктов бывает узнать очень сложно. Да и здоровая пища бывает очень калорийной.

Есть очень простой и понятный способ проконтролировать вес и количество продуктов, пользуясь «правилом руки». Следуя схеме, приведенной ниже, вы всегда сможете точно определить размер порции белка, жиров и углеводов. Правило работает для каждого приема пищи.

Порция любого мяса должна быть размером с ладонь.

Порция жирной рыбы – ладонь.

Нежирная белая рыба – ладонь + длина пальцев.

Углеводы: картофельное пюре, макаронные изделия или запеченный картофель – порция размером с кулак.

Шпинат или другая зелень обязательно должна присутствовать в любом приеме пищи. Причем ее количество может доходить до объема горсти, которая поместится в обе ваши ладони.

Порция овощей в каждый прием пищи должна быть не меньше горсти размером с кулак.

Орехи могут стать неплохим перекусом, но они очень калорийны. Поэтому не рекомендуется съедать горсть орехов сразу. Лучше ешьте по одной-две штуки между основными приемами пищи.

Сыр – размером с два больших пальца.

Любой жир: сливочное, оливковое масло или арахисовое – не больше чайной ложки, или размером с кончик большого пальца. Причем это не более, чем две или три порции в день.

Кусок торта или пирога не может быть больше двух пальцев, сложенных вместе.

Ягод или фруктов за один прием можно съесть не более горсти, которая поместится в ладони.

Сладости очень калорийны, поэтому кусочек шоколада на десерт не может быть больше одного пальца.

Еще больше советов, как оставаться стройной и не отказываться от любимой шоколадки: 

Диета для ленивых: ладошка и скандинавская датская 4 ладони для похудения

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!Ежедневный подсчёт калорий, белков, жиров и углеводов для многих людей — кошмар на яву, который ведет не к похудению, а нервным срывам.

Мы часто говорим о том, что похудение добиться легче всего через подсчет калорий — однако мы признаем, что это очень занудно, утомительно, а самое главное — такой подсчет может быть сильно неточным

🙁

В сухом остатке мы имеем вот что: большинству людей подсчет не поможет, но с другой стороны — это все равно единственный действенный способ регулировать свой вес. Считаете вы их или нет, все равно ваш вес — это разница между съеденными и потраченными калориями.

К счастью, есть одна из самых легких диет для похудения ленивых и занятых людей — поверьте, она реально работает, к тому же подвластна каждому из нас! Отложите в сторону калькуляторы и расслабьтесь: долгожданная свобода и потеря лишних кило уже близко.

Содержание статьи

Ладошка

Как работает?

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

В Precision Nutrition предлагают простой метод, помогающий людям понять, сколько они едят. Он лёгкий, вариабельный и подстраивается под индивидуальные размеры человека. От вас требуется лишь возможность считать до 4 и ваши руки.

Нам очень нравится эта т.н. диета ладошка именно потому, что она крайне удобна как в домашних условиях, так и в жизни «вне своей крепости» — в поездках и путешествиях, на работе или когда вы заболели/устали/переработали/чувствуете, что вам все на свете лень и понимаете, что считать калории вам хочется еще меньше, чем умереть.

Этот способ определения размера порций подходит и детям, и подросткам, и взрослым, и людям после 50 (Как похудеть женщине после 50 лет: диета и добавки, чтобы как можно быстрее скинуть вес при климаксе)! Вам не нужно какое-то особенное меню на каждый день и сложные рецепты: вы просто кушаете обычную еду, но в определенном количестве!

Как это работает:

  1. Ладонь определяет порцию белка.
  2. Кулак определяет порцию овощей.
  3. Пригоршня определяет порцию углеводов.
  4. Большой палец определяет порцию жиров.

Разумеется, у людей есть отличия. Это не «идеальный» способ для каждого случая и не «идеальная диета» для всех. Но в связи с тем, что у больших по размеру людей, как правило, большие руки, а у маленьких руки меньше, ваша рука может стать персональным (и портативным) «устройством» для измерения необходимого именно вам объема приёма пищи.

Оптимальный размер порции для похудения

Наши рекомендации «на основе руки» составляют примерно 2300-3000 ккал в день для мужчин и 1500-2100 ккал для женщин (в зависимости от размеров рук), при условии потребления белков, овощей, углеводов и полезных жиров в ассортименте.

Это приближение почти соответствует строго взвешенному и учтённому потреблению продуктов при существенно меньших усилиях и стрессе, связанными с подсчетами и взвешиванием еды.
Простое и гибкое руководство для планирования приёмов пищи выглядит следующим образом:

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Давайте разберём как это работает для каждой группы продуктов.

Сколько нужно белка?

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Используйте размер ладонь для определения порции насыщенной белком пищи: мяса, рыбы, яиц, творога и греческого йогурта. Это значит у порции такая же толщина и диаметр, как у вашей ладони. Каждая порция размером с ладонь даёт примерно 20-30 граммов белка.

  • Для мужчин: 6-8 ладошек белка за весь день.
  • Для женщин: 4-6 ладошек белка за весь день.
Количество углеводов

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Для определения порции насыщенной углеводами пищи, такой как макароны, крупы в качестве гарниров, каши, зерновые, крахмалистые овощи и фрукты, хлеб — используйте пригоршню. Каждая пригоршня даёт примерно 20-30 граммов углеводов.

  • Для мужчин: 6-8 пригоршней углеводов за весь день.
  • Для женщин: 4-6 пригоршней за весь день.
Как много необходимо жиров?

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Используйте большой палец для определения порции насыщенных жирами продуктов: растительного и животного жира, масла, орехов/семечек. Порция размером с большой палец такая же по толщине и длине, как ваш большой палец, и содержит примерно 7-12 гр. жиров.

  • Для мужчин: 6-8 пальцев за весь день.
  • Для женщин: 4-6 пальчиков за весь день.

Подобное количество обеспечивает достаточно жиров для поддержания функций иммунной системы, необходимого уровня половых гормонов и многих других жизненно важных функций, но без чрезмерного потребления.

Сколько есть овощей?

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Для определения порции не содержащих крахмал овощей (томаты, огурцы, брокколи, шпинат, салат, морковь и т. д.) используйте ладонь.


  • Для мужчин: 6-8 ладоней углеводов за весь день.
  • Для женщин: 4-6 порций за весь день.

Разумеется, как при любом другом виде планирования питания, включая расчёт калорий, указанные порции — лишь исходная точка. Вы можете начать питаться по такой схеме и внимательно следить за результатами. И если потребуется, меняйте исходные рекомендации: съедайте чуть больше или чуть меньше тех или иных продуктов.

Если у вас очень активная жизни или вы монументального телосложения, можете добавить пригоршню углеводов или большой палец жиров пару раз в день. И наоборот: если вы не занимаетесь спортом, но при этом желаете сбросить вес, вам, возможно, нужно убрать по пригоршне углеводов или большому пальцу жиров из нескольких трапез.

Похудение не должно быть сложным. Можно стать стройнее и здоровее без предписанного плана приёмов пищи, принуждения себя тренироваться или даже подсчёта калорий. Но это не значит, что будет легко. Потеря жира, как и любые изменения в жизни, зачастую требует пробовать что-то новое, расширения своей зоны комфорта и смены старых привычек на новые.

Другой вариант: скандинавская датская 4 ладоней от Сьюзи Венгель

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Диетолог Сьюзи Венгель из Дании придумала свой вариант диеты ладошки, возможно, именно он покажется вам более простым (хотя куда уж проще). Здоровое питание при скандинавской диете — как же просто! Эта женщина стала известна среди жителей скандинавских стран благодаря книге The Scandi Sense Diet. В ней она рассказала, как с помощью минимальных изменений в питании смогла похудеть за год аж на 38 кг.

Сьюзи после рождения 5 детей весила больше 100 кг, но теперь она находится в самом комфортном весе для себя 60 кг. и даже помолодела:

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Вот, что Сьюзан рассказывает о своем ноу-хау:

«Когда ваша диета неправильная, вы тоже можете терять вес, но при этом чувствуете себя плохо: ухудшается цвет кожи, состояние волос, болит голова.
После рождения второго ребенка я набрала вес, который никак не могла сбросить. Я весила почти 100 кг (это много, согласитесь) и использовала десятки диет, чтобы похудеть. Проблема была еще в том, что я трижды теряла по 20–25 кг, но через пару месяцев снова набирала вес, причем еще больший.
Я поняла, что строгие ограничения провоцируют переедание, и составила собственный план питания. За 10 месяцев диеты я потеряла почти 40 кг. Сейчас я вешу 60 кг. Мой вес стабилен уже в течение 6 лет».

В чём суть

Итак, на чем основана диета четырех ладоней? Каждый основной приём пищи (как правило, 3 раза в день) должен состоять из 4 порций продуктов (размером с кулак): 1 порция белка + 1 порция углеводов + 2 порции овощей + 1 ст. л. жиров. Рассмотрим поподробнее!

  • 1-я и 2-я ладони — овощи, зелень, салат. Это норма, хотя диетолог говорит о том, что хватит и одной пригоршни, если вы чувствуете насыщение. Сюда входят практически все овощи и зелень, кроме картофеля, батата и бобовых.

  • 3-я ладонь — углеводы. В этой ладони помещаются сложные углеводы, а именно хлеб, паста, картофель, рис, фрукты, ягоды. Если вы хотите периодически отказываться от углеводов, можно заменить их пригоршней овощей или половиной пригоршни протеина. Но мы не советуем — Хочешь похудеть — не ешь углеводы

  • 4-я ладонь — белки. Сюда включены мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр и бобовые. Белок не обязательно должен присутствовать во всех трёх приёмах пищи — можно добавлять 4-ю ладонь только два раза в день.

  • 1 ст.л. — разовая порция жиров. Жиры вы получаете из орехов, семечек, масел или соусов.

  • Лакомства нужно употреблять по такой же схеме!

И опять же жирнейший плюс: никакого специального, строгого меню на неделю для похудения в скандинавской диете не нужно!

Меню наглядно

Давайте посмотрим, как выглядят варианты меню на каждый день при скандинавской системе питания:

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Отзывы и результаты похудевших с фото

Что ж, ладошка в помощь: за месяц — минус 3 кг! Я считаю, классный результат.


Я привыкла есть много, поэтому такая диета была для меня очень тяжелой. Особенно первые 2-3 дня. Я себе позволяла только привычные пп продукты и чуть чуть кушала конфеты (не больше 1 штуки в день). За первую неделю у меня ушло 3,3 кг, за вторую 2,5 кг. Сейчас я до сих пор стараюсь кушать по чуть-чуть.

Мой совет тем, кто худеет на данной диете: чтобы было легче, купите себе личную тарелку, из которой и будете кушать каждый день!! И гарнир кладите без горки в тарелку. Вообще, у меня давно такой режим питания и я очень довольна и своим весом и, главное, я не голодаю!

Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!55 дней

Диета мне очень понравилась и в плане физиологии, и в плане психики. Не нужно в чем-то себя сильно ограничивать, просто посчитать порции. Я сбросила 2 кг за 2 недели: понимаю, что в основном вода, но очень радуюсь: нет голода, я наедаюсь, а ведь у меня работа активная (детский аниматор) и плюс я в зал хожу. Ктстаи, помог такой способ питания и моему многострадальному ЖКТ: не знаю, почему, но ушла тяжесть и изжога, вообще как то самочувствие стало намного лучше.

Полезное видео

Для тех, кто хочет наглядно увидеть распределение продуктов на тарелке:

Важное напоследок

Самое главное: оценивайте результаты. Не только при этой системе питания, а всегда! Причем не по весам, а по зеркалу. Если вы достигаете поставленных целей, продолжайте действовать как прежде. Если нет, то скорректируйте необходимое количество порций и их размер.

Эта система удивительно хорошо работает для большинства людей. По опыту авторов из Ideafit, такой подход к питанию удовлетворяет потребности 75-85% тренирующихся людей (конечно, если они не профессиональные спортсмены — им требуется больше деталей).

Вес один и тот же, а тело — абсолютно другое: 27 фото доказательств, почему объемы важнее веса

[Всего голосов: 2    Средний: 5/5] Вместо подсчета калорий: датская диета-ладошка для ленивых и занятых, от которой без ума худеющие!

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Как легко определить размер порции с помощью рук? :: Инфониак

Как легко определить размер порции с помощью рук?Здоровье

Для поддержания здорового веса нужно есть адекватные порции продуктов. Но как убедится в том, что вы едите столько, сколько нужно, и не больше положенного, не занимаясь все время кропотливым взвешиванием и подсчетами?

Для этого метода вам понадобится умение считать до двух и ваши руки.

Объем порции: как его определить?

— Ваша ладонь определяет размер порции белков

— Ваш кулак определяет размер порции овощей

Ладонь, сложенная горстью, определяет размер порции углеводов

Большой палец руки определяет размер порции жиров

Размер порции для мужчин

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Размер порций для женщин

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Продукты с высоким содержанием белка

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Для продуктов содержащих белок, таких как яйца, мясо, рыба, молочные продукты и бобовые используйте порцию, соответствующую размеру вашей ладони.

Для мужчин рекомендуется две порции с каждым приемом пищи, а для женщин одна. Помните, что порция размером с ладонь соответствует толщине и диаметру вашей ладони.

Нормы потребления овощей

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Для овощей таких как брокколи, шпинат, салат, морковь и т.д. используйте порцию соответствующую размеру вашего кулака.

Для мужчин рекомендуется две порции овощей с каждым приемом пищи, а для женщин одна. Опять же помните о толщине и диаметре вашего кулака.

Продукты, содержащие углеводы

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Когда вы включаете дополнительные углеводы в ваше питание, такие как хлеб, макароны, картофель, рис, каши и фрукты, используйте ладонь сложенную горстью.

Для мужчин рекомендуется две порции углеводов, для женщин одна.

Продукты, содержащие жиры

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Когда вы включаете жиры в ваше питание, такие как растительное масло, сливочное масло, ореховое масло и семечки используйте большой палец руки.

Для мужчин рекомендуется две порции жиров, для женщин одна.

Основы здорового питания: тарелка вместо пирамиды

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Тарелка здорового питания была предложена специалистами Гарвардской школы общественного питания, которая является более доступной и понятной чем пирамида здорового питания и позволяет вам получать большую часть нужных питательных веществ.

Ученые рассказали, как измерить норму еды с помощью ладоней

Британская диетическая ассоциация выявила формулу идеального количества еды на один прием пищи. Вне зависимости от того, что вы едите, существует легкий способ понять насколько соответствует ваша порция стандартам. При этом в измерении ее количества необходимы лишь руки.

Британская диетическая ассоциация выявила, что употребление большого количества фруктов и овощей может способствовать увеличению веса.

«Большинство людей не знает какое количество потребляемой пищи нормально для одного приема пищи. При этом даже здоровые продукты могут содержать в себе довольно много калорий. Вы можете целыми днями питаться здоровой едой, но это все равно может быть слишком много для вас», — сказал консультант- диетолог и представитель БДА Сиан Портер для Daily Mail.

При этом в мире нет официальной информации о том, какой объем пищи считается нормальной для человека. Однако БТА проследила, что за последние 20 лет порции в ресторанах и кафе увеличились примерно в два раза. Поэтому ассоциация выявила среднее количество белков, жиров и углеводов, которое человек должен употреблять в день.

Поскольку мало кто из нас ходит в продуктовые магазины или кафе с настольными весами, Сиан Портер упростил вычисления. Он считает, что для определение количества необходимой пищи необходимы только руки. Напрмиер, порция углеводов в день должна быть размером с кулак.

«Очевидным преимуществом использования рук в определении количества еды в том, что они всегда с вами», — сказал диетолог.

Читайте на MedialeaksДевушка показала свою спальню, и люди были в восторге. Ровно до тех пор, пока не поняли, что кругом обман

Мясо

Cooked Steak - feature on food portions

Порция любого стейка или другого вида мяса всегда должна быть размером с ладонь, не считая длину пальцев.

Рыба

White Fish - feature on food portions White Fish - feature on food portions

Белая рыба, например, треска содержит в себе довольно небольшое количество жира, поэтому ее объем можно измерить с помощью всей ладони, включая пальцы.

Листья салата

Uncooked Spinach - feature on food portions Uncooked Spinach - feature on food portions

По словам диетолога, овощи должны присутствовать при каждом приеме пищи. В один прием можно съедать целую горсть, помещающуюся в обе ладони. За неделю же получается целый мешок.

Ягоды

Mixed Berries - feature on food portions Mixed Berries - feature on food portions

Приемлемое количество ягод в день должно не превышать 80 граммов, что как раз помещается в ваши ладони. Тоже самое относится и к фруктам.

Овощи

Brocolli - feature on food portions Brocolli - feature on food portions

Приемлемое количество овощей, например, брокколи, должно помещаться в кулак и занимать половину тарелки.

Макаронные изделия

Dried Pasta - feature on food portions Dried Pasta - feature on food portions

Чтобы понять вес макарон или риса, необходимо измерять их в сухом виде. В кулаке обычно помещается 75 грамм, что и считается нормой для потребления.

Орехи

Mixed Nuts - feature on food portions Mixed Nuts - feature on food portions

Нормой орехов и семян в день считается ровно ваша чашеобразная ладонь. Также диетолог советует есть орехи не горстью, а по одному для лучшего усвоения.

Картофель

Jacket Potatoes - feature on food portions Jacket Potatoes - feature on food portions

Углеводов при приеме пищи должно быть не более 200 калорий (250 для мужчин), что как раз и помещается в одну руку.

Масло и шоколад

Crunchy Peanut Butter - feature on food portions Crunchy Peanut Butter - feature on food portions

Dairy Milk Chocolate - feature on food portions Dairy Milk Chocolate - feature on food portions

Любой жир: сливочное, растительное или арахисовое масло должно помещаться в чайную ложку, не более. Если чайной ложки под рукой нет, то поможет большой палец. Для измерения шоколада поможет указательный.

Сыр

Portion of Cheese - feature on food portions Portion of Cheese - feature on food portions

Сыра рекомендуется употреблять примерно 30 граммов на один прием пищи, что соответсвует двум большим пальцам.

Торт

Slice of cake - feature on food portions Slice of cake - feature on food portions

Измерить приемлемую порцию торта на прием пищи вам помогут два пальца, что составляет примерно 185 калорий.

Если придерживаться этих нормативов, то по словам диетолога, проблем с лишним весом или перееданием у вас быть не должно.

Как легко определить размер порции с помощью рук?

Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды.

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции. Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Размер порции мяса

Мясо: ладонь руки

Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).

Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт. Порцию белка такого размера можно принимать с каждым приемом пищи, и нужно распределять прием белка в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его небольшими порциями . Однако не стоит потреблять больше 500 грамм красного мяса в неделю, а лучше выбирать другие источники белка, такие как рыба и бобовые.

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки


Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Жирная рыба: ладонь


Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Порция салата

Шпинат: две пригоршни


Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.

Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.

Порция фруктов

Ягоды: две ладоши


Одна из пяти порций фруктов в день – это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.

Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.

Порция овощей

Овощи: сжатые кулаки


Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.

Порция макарон в день

Макароны: сжатый кулак


Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.

Углеводы, которые важны для поддержания энергии, и клетчатка должны занимать четверть вашей тарелки (белки – другую четверть и овощи – половину тарелки).

Дополнительные калории добавит соус.

Порция орехов в день

Орехи: одна ладонь


Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.

Порция картофеля

Картофель: кулак


Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.

Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.

Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.

Порции продуктов в день

 

Сливочное масло: кончик большого пальца

Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.

Шоколад: указательный палец

Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.

 

Сыр: два пальца

Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.

Торт: два пальца

Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.

tigress…s

как определить размер порции с помощью ладони • INMYROOM FOOD

Многие из нас хотят питаться правильно и не переедать, однако считать калории и взвешивать еду — занятие далеко не для каждого, ведь оно требует большого усердия и внимания. В быстром же ритме современной жизни нужен более легкий и понятный способ следить за количеством потребляемой пищи. Мы предлагаем вам использовать метод ладони. Все, что вам понадобится, — это ваши руки!

Размер порции будет зависеть от типа продукта. В данном случае мы говорим о белках (мясо, рыба, молочные продукты, бобовые), овощах, углеводах (крупы, мюсли, макароны, хлеб, фрукты, ягоды) и жирах (растительное или сливочное масло, орехи, семечки, шоколад).

Белки

Размер порции продуктов, содержащих белок, — ваша ладонь. Для мужчин рекомендуемая норма определяется двумя ладонями (от кончиков пальцев до запястья), для женщин — одной ладонью. Не забывайте, что порция должна соответствовать не только длине ладони, но и ее толщине. Что касается молочных продуктов, например творога, то его порция как для мужчин, так и для женщин должна измеряться с помощью кулака. 

Овощи

Порцию овощей для одного приема пищи можно также определять с помощью кулака. Мужчинам нужно использовать два кулака, а женщинам один. Исключение составляют любые листовые салаты. Их объем стоит рассчитывать, исходя из размера двух ваших ладоней, сложенных лодочкой так, чтобы в них помещалась горсть салатных листьев. 

Углеводы

Для определения размера порции углеводсодержащих продуктов также используйте ладони, сложенные лодочкой. Для мужчины объем углеводов будет равен размеру двух сложенных ладоней, для женщины — одной. Количество хлеба будет легче измерить с помощью всей ладони. Порция мужчины — одна ладонь, порция женщины — пол-ладони. 

Жиры

Что касается жиров, то для определения их количества можно использовать большие пальцы. Таким образом, к примеру, размер шоколадки на десерт для мужчин должен быть равен двум большим пальцам, а для женщины — одному. 

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о