Вода без вреда: все о пользе для организма женщин, мужчин и детей
МОСКВА, 3 мар — РИА Новости. Вода необходима для правильной работы организма человека. Когда она приносит пользу, а когда вред, сколько ее можно пить в день, как ее правильно употреблять, а также как пить воду, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.
Свойства воды
— Вода — это основная составляющая всех живых организмов, и, конечно, человек не исключение. Внутри каждого из нас в зависимости от возраста ее содержится от 60 до 70%. С помощью воды протекают важнейшие биохимические процессы, выводятся токсины. Также она участвует в терморегуляции, — рассказала РИА Новости гастроэнтеролог и диетолог Дарья Бурцева.Состав и калорийность питьевой воды
Качество питьевой воды на территории РФ определяется нормами СанПиН, а также ГОСТами.Согласно документам, она должна быть прозрачной, без запаха и с приятным вкусом, с рН = 7-7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л.
Кроме того, вредные химические примеси в воде должны либо совсем отсутствовать, либо их концентрации должна быть настолько мала, что ее процент не сможет установить ни один современный аналитический метод. Также в воде практически не должно быть болезнетворных бактерий и вирусов.
— Питьевую воду для снабжения населенных пунктов берут либо из артезианских слоев, либо из поверхностных источников. В зависимости от местности она имеет разную минерализацию и жесткость. Под минерализацией понимается наличие в воде органических и неорганических веществ (бикарбонаты, хлориды и сульфаты кальция, магния, калия, натрия и других). При минерализации 0,2 г/л — 0,5 г/л вода считается пресной. С показателем 1 г/л — 3 г/л — минерализованной, — рассказала РИА Новости консультант по диетологии Светлана Андреева.
КБЖУ питьевой воды по каждому показателю — 0.
По мнению специалиста, фильтрация воды из-под крана или из родника в домашних условиях обязательна, чтобы исключить повышенное содержание солей тяжелых металлов, а также кальция.
Также уже отфильтрованный качественный продукт можно купить в супермаркете. При выборе важно убедиться, что на этикетке написано «вода высшей категории», а также указана категория воды (питьевая, минеральная, столовая, лечебно-столовая, лечебная) и источник («доочищенная из центрального источника водоснабжения» или номер и название скважины, ее глубина, местоположение). Помимо этого должны быть отмечены производитель (юридический адрес, телефоны и другие данные) и химический состав (количество анионов и катионов, общая минерализация, уровень PH или описание одной фразой, например «вода хлоридно-сульфатно-натриевая слабощелочная»).
Что происходит с организмом при обезвоживании
Если организм не получает воду, развивается обезвоживание и далее смерть. При нехватке 10% воды в организме человека начинаются повреждения клеток, необратимые изменения.
— Кожа грубеет, появляется сухость слизистых, язык распухает, наблюдается общая слабость, сонливость, головная боль и далее потеря сознания и гибель. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма, — заявила Дарья Бурцева.
Почему нельзя пить слишком много воды
При переизбытке жидкости в организме человека возникает гипергидратация.
— Излишнее употребление воды — это повышенная нагрузка на сердце, почки и весь организм в целом. Также наблюдается пастозность (побледнение, уменьшение эластичности, ощущение тестоватости при пальпации. — Прим. ред.) тканей и отеки. Даже употребляя около 3 литров жидкости в день постоянно, без повода и желания, мы увеличиваем нагрузку на почки, что негативно сказывается на их работе, — пояснила Дарья Бурцева.
Повышенный питьевой режим необходим при вирусных заболеваниях, занятиях спортом, в условиях жаркого климата, при кормлении грудью и вредных привычках. Например, курение 1 пачки сигарет в день увеличивает потребность в воде на 40%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, запорах, очень важно не забывать о воде: пить ее небольшими порциями в течение дня, а особенно утром.
23 декабря 2019, 09:19
Врач рассказала, кому нельзя пить минеральную водуПольза воды для организма человека
— Человек испытывает жажду, когда количество воды в его теле уменьшается всего на 1-2% (0,5 литра). Потеря 10% может привести к необратимым изменениям в организме и смерти, — отметила Светлана Андреева.В день человек теряет 2-3 литра воды. Почти поллитра ее уходит из организма только благодаря дыханию. При этом расход возрастает в жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом.
Польза воды для организма человека неоценима. Она увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, витамины и минералы по всему телу, вымывает отмершие клетки и продукты жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий. От нехватки воды в организме запускается ряд патологических процессов, которые в долгосрочной перспективе могут привести к негативным последствиям.— Например, при дефиците воды в организме кровь становится густой, в результате чего возникает много тяжелых заболеваний, вплоть до инфарктов и бесплодия, — пояснила Светлана Андреева.
Польза воды натощак
По словам Дарьи Бурцевой, день рекомендуется начинать с 100-150 миллилитров чистой питьевой воды. Температура ее должна быть комнатной.
— Употребляя утром воду, мы, во-первых, восполняем то, что наш организм потерял ночью с потом и дыханием. А во-вторых, побуждаем организм проснуться, стимулируем метаболизм, запускаем работу желудочно-кишечного тракта и, соответственно, улучшаем пищеварение, — отметила медик.
Польза теплой воды
Теплая вода, то есть по температуре на пару градусов выше температуры тела, комфортна для организма, в отличие от холодной, которая является стрессом для желудочно-кишечного тракта.
Теплое питье способствует быстрому очищению органов пищеварения от загрязнений, остатков пищи, улучшению метаболизма, обновлению крови, а также скорее выводит шлаки и токсины, помогает коже стать упругой и подтянутой.
Кроме того, теплая вода расслабляет мышцы, купирует боли спазматического и менструального характера, и помогает избавиться от мигрени.
Польза талой воды
В процессе замораживания у воды меняется молекулярная структура. Она сохраняется крайне непродолжительное время и в талой воде, которая содержит кристаллы льда. Полезными считаются примерно 50-70 грамм воды в течение 30 минут после оттаивания. Они способствуют саморегуляции организма и улучшают обмен веществ.
Специалисты отмечают, что замораживание воды с последующим оттаиванием — это довольно эффективный способ ее очистки.
Вред воды
Вода может нанести вред, если выпить много — 3-4 и более литра — за один присест. Гипергидратация является сверхнагрузкой на почки и причиной отеков. Кроме того, избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.
Если гипергидратация развивается быстро, то ее первые признаки включают рвоту и нарушение равновесия и координации. Однако она может быть хронической — с уменьшением объема выделяемой мочи и отеками (в том числе подкожной клетчатки).
11 мая 2019, 08:00
Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в историиПольза и вред кипяченой воды
Кипячение воды не несет вреда или пользы, поскольку при сильном нагревании жидкость становится стерильной по химическому составу.
Кипячение водопроводной воды не только убивает микробы, но и снижает показатели жесткости. Соли, которые вредят организму при употреблении сырой воды, остаются на дне и стенках емкости, в которой происходило кипячение. Однако хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, преобразуется в канцерогенные соединения, небезопасные для здоровья.
Лучше всего для кипячения подходит влага из скважины или источника. Такую воду особенно важно подвергать термической обработке в жаркое время года, когда интенсивное размножение бактерий приводит к частым инфекционным заболеваниям кишечника.
Польза и вред минеральной воды
Столовая минеральная вода с небольшой минерализацией особенно полезна жителям бедных минералами регионов. Такая жидкость восполняет баланс солей, прекрасно заменяя различные БАДы.
Столовая минералка улучшает обмен веществ, способствует уменьшению веса, снижению уровня холестерина, нормализации стула, регулирует кислотно-щелочной баланс, работу пищеварительной системы и почек.
А вот лечебно-столовая и лечебная минеральная вода должна применяться только в определенный период времени по назначению врача. Покупать ее и пить «для профилактики» противопоказано.
Обращать внимание нужно и на газирование воды. При заболеваниях ЖКТ, гастритах, язвенной болезни противопоказано употребление жидкостей, насыщенных углекислым газом.
Польза и вред воды с лимоном и медом
Вода с лимоном является отличным средством детокса — помогает выводить шлаки, очищать кровь, ускорять обмен веществ. Вода с медом повышает иммунитет, нормализует сон и обладает успокоительными свойствами. Эти добавки можно одновременно смешивать в воде, что принесет двойную пользу организму.
Однако пить воду с лимоном и медом противопоказано при язве и гастрите, при стоматите и высокочувствительной зубной эмали, а также при аллергии на цитрусы и мед и людям с сахарным диабетом.
13 апреля 2020, 18:30ЗОЖДиетолог рассказала, что будет, если пить воду с лимоном натощакСуточные нормы питьевой воды по весу человека
Вода должна поступать в наш организм равномерно в течение дня, чтобы удовлетворить суточную потребность. Количество воды зависит от климата, вида деятельности, комплекции и пола человека.
— У здорового человека потребность в воде регулируется чувством жажды, которая возникает при нехватке всего 1%, поэтому усредненное количество воды в день — 1500-2500 миллилитров или около 30 миллилитров на килограмм веса в умеренном климате и при спокойной работе. При этом не стоит забывать, что часть воды организм получает эндогенно, то есть в результате метаболизма белков, жиров и углеводов. А значит, потребляя пищу (супы и соки также), мы получаем и воду в том числе, — отметила Дарья Бурцева.
Исходя из этого взрослым людям в определенном весе требуется в день:
—
на 50 килограмм — 1,5 литра воды;—
на 60 — 1,8 литра;—
на 70 — 2,1 литра;—
на 80 — 2,4 литра;—
на 90 — 2,7 литра;—
на 100 — 3 литра.
Сколько воды нужно пить ребенку
Как пояснила Светлана Андреева, детям в возрасте от полугода до года рекомендуется пить до 260 мл в сутки чистой питьевой воды. Постепенно это количество следует увеличивать. С 5 лет нужно уже от 1 до 1,5 литра.
Сколько воды нужно пить взрослому мужчине или женщине
— Здоровому взрослому человеку рекомендуется пить в день около 30 миллилитров воды на один килограмм веса, — отметила Светлана Андреева.
Беременным и людям, имеющим заболевания почек, количество воды определяет их лечащий врач. Кормящей матери требуется жидкости на 1 литр больше, чем обычно.
Сколько воды нужно пожилому
Количество жидкости (чистая вода, соки, компоты, отвары, чаи) должно соответствовать физиологической потребности человека. С 55-60 лет это примерно 1,5 литра в день. Ограничение жидкости или увеличение ее количества возможно только по показаниям.
Как правильно пить воду
— Пить воду можно в любое время суток, а также до, после и во время еды. Вода не смешивается с пищей, а стекает по задней стенке желудка. Информация о том, что вода может вызывать загнивание пищи или прочие фантазии — все это мифы. Главное — учитывать собственные потребности. Хотите пить — пейте, — заявила Светлана Андреева.
Принимать напитки лучше всего в спокойном положении, сидя или стоя. Не стоит делать этого на ходу или лежа, поскольку можно подавиться.
Вода для похудения
Хотя вода и не является «эликсиром», который может быстро подарить стройность, она помогает преобразовывать пищу в энергию, участвует в обмене веществ. Ежедневное потребление рекомендованной суточной нормы жидкости в комбинации с правильным питанием поможет сбросить лишние килограммы.
— Сгорая, жиры высвобождают энергию, необходимую для протекания всех важных процессов в теле человека, и эндогенную воду, которая нам не нужна. Когда организм пополняется чистой водой, эндогенная уходит, и в совокупности с расщеплением жиров можно хорошо похудеть. Если же мы испытываем дефицит влаги, клетки начинают впитывать и удерживать внутри себя эндогенную воду. В результате снижение веса протекает медленно или не происходит совсем, — рассказала Дарья Бурцева.
Вопросы
Задать вопросВопрос:Сколько воды надо пить утром натощак?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Необходимость пить утром воду натощак строго не регламентируется. Если есть желание, можно выпить. Но насильно ни вода, ни пища не должна употребляться человеком.
Задать вопросВопрос:Почему нельзя пить много воды залпом?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Важно пить воду спокойно, небольшими глотками. В противном случае, получив весь объем залпом, мы нагружаем желудок, вызывая ощущение тяжести, и ускоряем поход в туалет. При спокойном употреблении вода усваивается медленно, насыщая наш организм и устраняя жажду.
31 июля 2020, 17:00ЗОЖДиетолог рассказала, сколько воды нужно пить в деньЗадать вопросВопрос:Можно ли пить 3 литра воды в день?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Необходимый суточный объем жидкости даже у одного и того же человека может меняться в зависимости от окружающих факторов. Если человек, например, находится под летним солнцем в жаркую погоду и при этом занимается физической нагрузкой, то ему вполне может потребоваться и 3 литра жидкости. Кроме того, нужно понимать, что вода содержится и в продуктах, которые мы едим (овощи, фрукты включают в себя до 90% воды, а также считаются и супы). При этом если выбор стоит между стаканом чистой воды и стаканом сладкого напитка — лучше предпочесть первый.
Задать вопросВопрос:Нужно ли пить воду на ночь?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
На ночь, как и в любое время суток, нужно пить воду, если есть желание. Чувство жажды — это главное, на что нужно ориентироваться. Прислушивайтесь к своему организму. Все, что можно встретить в интернете о «необходимости 8 стаканов воды в сутки» — это реклама производителей бутилированной воды. Рекомендация «пить как можно больше» не имеет под собой научных обоснований. Да и морщин меньше не станет, к сожалению.
Задать вопросВопрос:Почему вредно пить воду стоя?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Есть версия, что воду нельзя пить стоя, однако она не получила научно-доказанных обоснований. Безусловно принимать пищу и напитки лучше в спокойном, сидячем положении, но ярко выраженной разницы в этом нет.
Задать вопросВопрос:Что такое регидратация организма?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Это восполнение потерянной жидкости. Регидратация необходима при обезвоживании, например, при острой кишечной инфекции, высокой температуре, а также при существенных физических нагрузках, сопровождающихся выраженным потоотделением.
Задать вопросВопрос:Что будет, если не пить воду каждый день?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Если организм не получает воду, в нем развивается обезвоживание. При нехватке всего 1% воды, человек начинает испытывать жажду, а при 10% начинаются повреждения клеток.
Задать вопросВопрос:Как определить обезвоживание у взрослого?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Симптомами обезвоживания являются слабость, вялость, бледные и неэластичные кожные покровы, сухие слизистые, снижение артериального давления и объема мочеиспускания. Эти симптомы требуют консультации врача.
Задать вопросВопрос:Как быстро наступает смерть при обезвоживании?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
По времени процесс полного обезвоживания занимает около 3-4 дней. Все зависит от условий окружающей среды, возраста и изначального состояния организма. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма.
Задать вопросВопрос:Как правильно пить воду при запоре?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Исключительно вода вряд ли способна вылечить настоящий запор. Но при склонности к таким состояниям воду желательно принимать натощак, комнатной температуры с целью «оживления» моторики кишечника. При отсутствии эффекта следует обратиться к врачу для подбора медикаментозной терапии.
Вода — польза и вред для очищения организма
Вспоминая школьный курс биологии, на ум приходят следующая информация «организм человека состоит из воды на 60-80%». Что это значит? А то, что вода является важнейшей его составной частью, её нехватка же приводит к нарушению естественных процессов жизнедеятельности и сбоям в работе отдельных органов.
Сколько воды в организме?
Конкретной цифры относительно того, сколько воды содержится в нашем организме, не существует. Показатель зависит от ряда факторов, в том числе от возраста и индивидуальных особенностей. Чем моложе и чем энергичнее наш организм, тем больше в нем содержание жидкости. Наоборот, с приближением старости, характеризующейся активными процессами увядания кожи, падением работоспособности некоторых органов, нарушением функций мозговой деятельности, её количество в силу естественных причин уменьшается, что идет, конечно, во вред организму. Восполнить недостаток h3O можно, соблюдая суточную норму потребления питьевой воды, которая составляет 30-40 мл на каждый килограмм веса. Количество выпитой воды может быть увеличено в связи с летней жарой или отпуском в жарких странах, наличием простудных заболеваний, периодом лактации и прочее.
Оптимальный режим приема воды:
- стакан – натощак,
- еще один – за полчаса до трапезы,
- следующий – через 2,5 часа после приема пищи,
- за 1-1,5 часа перед сном – последний на сегодня стакан жидкости.
Привыкнуть к такому режиму можно за неделю, дальше вы уже не задумываясь, будете пить столько воды, сколько требуется. И запомните – лишний стакан воды вред не нанесет, зато риск развития многих заболеваний значительно снизит.
К чему приводит нехватка воды?
Польза воды для здоровья очевидна. Являясь активным участником биологических процессов, вода очищает наше тело как снаружи, так и изнутри, улучшает самочувствие и омолаживает организм на клеточном уровне. К сожалению, большинство из нас не уделяют должного внимания «питьевым вопросам», употребляя не более трети суточной нормы h3O в день, причем это количество приходится на воду, поступающую в наш организм с фруктами, овощами, другими продуктами или напитками (газированными, чаем, кофе и пр.).
Чистой же питьевой воды организм не получает, что приводит к дефициту живительной влаги и обезвоживанию, а это чревато серьезными последствиями. Вред, который наносит обезвоживание, просто огромен. Дело в том, что организм, пытаясь своими силами компенсировать недостаток жидкости, постепенно забирает её из клеток и крови. В свою очередь нарушается функционирование жизненно важных органов – мозга, сердца, легких, печени и др. и даже суставов. Кожа становится сухой и дряблой, появляются чувство усталости, головные боли, человек становится рассеянным, снижается иммунитет… Все эти симптомы становятся поводом обратиться к врачу.
А ведь достаточно выпивать всего стакан чистой воды раз в час-два. И многих проблем со здоровьем можно избежать! Соблюдение питьевого режима – залог хорошего самочувствия и отличная профилактика многих заболеваний.
О пользе чистой воды для нашего организма
- Регулярное питье способствует выведению солей, токсинов и шлаков, которые накапливаются в клетках и засоряют наш организм, нанося ему серьезный вред. Вода, по мнению большинства ученых, стабилизирует работу почек, являющихся естественным фильтром и отвечающих за очищение организма. Другими словами, чем больше воды мы пьем, тем легче почкам выводить вредные вещества. Всего 150-200 мл теплой воды натощак лучше всего очистит слизистые от скопившихся за ночь токсинов и «запустит» работу ЖКТ.
- Выпивая стакан за стаканом чистой воды на протяжении дня, мы не только очищаем наш организм, но и боремся с жировыми отложениями. Доказано, что чем меньше воды содержит организм, тем проще набрать лишний вес. Польза воды для похудения проявляется в том, что это единственный продукт, не содержащий калорий. Правда, если речь идет о бутилированном продукте, то это не всегда так и некоторое количество калорий в нем все-таки может присутствовать. Стакан воды, наполнивший желудок, способен снизить аппетит и притупить чувство голода. А не это ли, в первую очередь, нужно ревниво следящим за своим весом людям?
- Выводя продукты жизнедеятельности, вода необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Снижает она риск развития заболеваний инфекционного характера, а также является естественной смазкой для суставов. Недополучающие необходимое количество жидкости хрящи и суставы становятся более хрупкими и склонными к повреждению. Нередко возникают и болезненные ощущения в суставах, что опять-таки связано с большим скоплением в крови токсинов. Частое питье помогает предотвратить артрит, снизить боли в спине и даже укрепить позвоночник, ведь он на 3/4 состоит из воды.
- Вода – отличный терморегулятор. Не зря после активных занятий спортом или во время сильного жара врачи рекомендуют больше пить. Вода «остужает» разгоряченный организм и нормализует температуру тела. Регулярный прием воды натощак – хорошая профилактика сердечных заболеваний. Кардиологи уверены, человек, употребляющий достаточное количество h3O в день, снижает риск инфаркта до минимума.
- Вода необходима и для здоровья кожи. В результате обезвоживания кожа становится сухой, теряет эластичность и может даже начать шелушиться. Кроме того, концентрация токсинов увеличивается, а их затрудненный вывод через кожу с потом чреват появлением воспалений и раздражения кожи. Вода насыщает наши клетки изнутри, увлажняет кожу и препятствует её быстрому увяданию.
Пейте фильтрованную воду
Максимальной пользой обладает стакан воды, выпитой натощак. Потерявший за время сна влагу, организм нуждается в её восстановлении. Пить воду натощак – одна из лучших привычек. Хорошо позаботиться о порции утренней жидкости заранее и кинуть в стакан дольку лимона и лайма. Выпитый натощак витаминный настой зарядит вас энергией на весь день!
Только не забудьте об очищении воды. Вред водопроводной воды не оставляет поводов для сомнений. Кипяченая вода, которую привыкли пить многие из нас, для оздоровления также не подойдет. Не зря она называется «мертвой». Серьезный вред она, конечно, не нанесет, но такая вода лишена полезных веществ и кислорода, а значит эффект от её употребления будет минимальный.
Кипяченая вода может быть использована в одном случае, если кроме сырой воды сомнительного качества других источников жидкости поблизости нет. Во всех остальных случаях предпочтение следует отдавать фильтрованной воде, благо разнообразие бытовых фильтров позволяет это сделать быстро и без особых финансовых затрат.
Материал подготовил врач УЗД «Гродненская университетская клиника» Каськевич Ю.Ю.
Ваше самочувствие зависит от количества выпитой воды — Baltic Medical Centre
меня зовут Алла Рагаускене, я врач-терапевт медицинской клиники Baltic Medical Centre. Вы когда-нибудь задумывались над тем, насколько вода важна, незаменима и жизненно необходима для нашей жизни и здоровья? Человек может выжить без еды несколько недель и даже месяцев, но без воды — всего несколько дней. Вода — это свежесть, здоровье, энергия. Вода лежит в основе нашего обмена веществ и жизнеспособности. Употребление воды является самым лучшим способом поддержания здоровья и сил в нашем организме. Это особенно важно в летние, жаркие дни, т.к. при более высокой температуре окружающего воздуха организм потеет и теряет много жидкости. Поэтому сегодня я приглашаю вас узнать больше о потребности нашего организма в воде.
Чем вода полезна для нашего организма?
Вода, как и воздух, является основным источником жизни и здоровья. Организм взрослого человека состоит из примерно на 70% из воды, в крови ее содержание составляет 98%, в мышцах — около 75%, а в костях — около 28%. Вода влияет на все жизненные процессы человеческого организма. Благодаря воде, в организме происходит множество реакций обмена веществ, которые обеспечивают непрерывный процесс распада и регенерации живых тканей.
Практически все химические, физиологические и коллоидные процессы в организме человека проходят в водных растворах или вместе с водой. В жидкой водяной среде проходят процессы пищеварения и усвоения пищи в желудке и кишечнике, синтез живого материала в клетках организма. Вместе с водой из организма выводятся вредные вещества или продукты обмена. В случае несвоевременного вывода этих продуктов из организма, человек может получить тяжелое отравление и даже умереть. Вода также играет важную роль в терморегуляции организма.
Вот еще несколько примеров приносимой водой пользы:
Вода стройнит. Зачастую люди склонны путать чувство голода с чувством жажды. Поэтому при первых признаках голода сначала выпейте воды. Это поможет вам чувствовать себя более сытым. Выпивайте стакан воды и перед каждым приёмом пищи. Чувство сытости придёт быстрее, а потому вы съедите меньшее количество еды и пополните водой свой организм.
Вода не только подавляет чувство голода, но и активирует обмен веществ. Чем холоднее вода, тем сильнее ускоряется обмен веществ, т.к. для согревания воды организм должен работать, сжигая при этом калории.
Вода придает больше сил. Если вы чувствуете упадок сил, выпейте воды и она вернет вам силы. При обезвоживании вы чувствуете себя усталым. Необходимое количество воды поможет вашему сердцу перекачивать кровь, а крови — переносить кислород и другие питательные вещества в клетки организма.
Вода снижает напряжение. Вода составляет примерно от 70% до 80% объёма мозга человека. Если у вас обезвоживание, то ваше тело и ум испытывают стресс. Для поддержания стресса на низком уровне, держите стакан воды на своем рабочем столе или носите с собой бутылочку воды, и регулярно пейте воду небольшими глотками.
Вода укрепляет мышечный тонус. Питьевая вода помогает избежать мышечных спазмов и «смазывает» суставы нашего тела. При нехватке воды, тренировка займет больше времени и будет более интенсивной для достижения желаемого результата.
Вода улучшает пищеварение. Клетчатка вместе с водой играют очень важную роль для хорошего пищеварения. Вода помогает растворять частички отходов и облегчает процесс их передачи в пищеварительный тракт. При обезвоживании ваш организм впитывает всю воду и процесс передачи отходов становится более затруднительным.
Таким образом, вода необходима практически для каждой функции тела, а употребление воды является здоровым и простым делом, которое мы можем сделать для организма.
Сколько воды нужно человеку?
Согласно пирамиде питания, подготовленной Министерством здравоохранения, 8 стаканов воды в день составляет жизненно важное количество воды, необходимое для клеток, выполняющих чрезвычайно важные физиологические функции. Для подсчёта индивидуального количества воды можно использовать простую формулу: на каждый сантиметр роста требуется 10 мл воды. Итак, если ваш рост 1,75 м, то вам требуется выпить около 1,75 литра воды в день. Количество необходимой вам воды также зависит от возраста, климатических условий, от общего состояния вашего здоровья, питания и уровня физической активности. Если вы занимаетесь спортом или сильно потеете, то вам потребуется больше воды. Не надо бояться, что воды будет слишком много. В случае потребления чрезмерного количества воды, организм здорового человека благополучно выведет излишек воды.
Недостаток даже небольшого количества воды в организме влияет на наше самочувствие: кровь течет медленнее, снижается обеспечение клеток кислородом, ухудшается общее физическое состояние — нарушается концентрация внимания, появляется раздражительность, головная боль, память начинает изменять, замедляется реакция. Если в организме наблюдается нехватка хотя бы 1% воды, возникает опасность сердечно-сосудистой, дыхательной системам, а при потере около 15% воды организм может отравиться продуктами своего обмена веществ. При потере 6—8% своей массы из-за нехватки воды, в организме человека нарушается обмен веществ, замедляются процессы оксидации, увеличивается вязкость крови, поднимается температура, учащается пульс, краснеет кожа, дрябнут мышцы и все тело, кружится голова. При потере 10% воды начинаются необратимые патологические процессы: трескается кожа, вваливаются глазные яблоки, нарушается зрение, начинаются судороги в горле, развивается анурия (почки перестают выделять мочу), мутнеет рассудок. При потере 21% воды человек умирает. Отсутствие воды для человека гораздо опаснее, чем еды: без еды человек может прожить до 40 дней, а без воды лишь около 8 дней.
В теле человека нет запасов воды, которыми оно могло бы воспользоваться при потере большого количества воды, поэтому мы должны восполнять утраченное количество воды каждый день. Вместе с питьевой водой мы получаем около половины дневной нормы необходимых минеральных веществ.
Нужно ли пить воду только почувствовав жажду?
Нужно пить воду раньше, до возникновения чувства жажды, т.к. оно свидетельствует о нехватке примерно одного литра воды в организме. Обезвоживание может вызвать серьезные физиологические реакции, например, инфекции мочеиспускательного канала и запор, усталость, головную боль и мигрень. К примеру, если вы работаете в условиях жары или у вас болит голова, выпейте два стакана воды. Если головная боль возникла из-за обезвоживания, то она должна пройти в течение часа. Обезвоживание может оказывать влияние и на умственную деятельность. По данным исследований, способность к концентрации внимания на математических задачах у детей ухудшалась при обезвоживании их организма от 1% до 2%, хотя такая цифра недостаточна даже для появления чувства жажды. Несмотря на то, что мы получаем воду вместе с различными продуктами питания (на массу овощей и фруктов приходится примерно 90% воды, хлеба — 40%, мяса — 45-65%), этого количества недостаточно для удовлетворения потребностей организма. Поэтому нужно пить воду и при отсутствии жажды.
Можно ли утолять жажду водой из крана?
Качество воды, текущей из крана в нашей стране, очень хорошее. Литва — единственная из Балтийских и Европейских стран, использующая исключительно подземные (грунтовые) воды для общественного водоснабжения. Качество подземных вод лучше по сравнению с поверхностными, поскольку подземные воды лучше защищены от микробиологических и химических загрязнений, т.е. загрязнение окружающей среды не оказывает существенного негативного воздействия на них. Кроме того, качество воды постоянно проверяется и находится под контролем. Вода — это национальное богатство, дарованное Литве самой природой, а также и огромное преимущество в отношении других стран, поскольку они чаще всего используют очищенную и химически обработанную поверхностную воду рек или озер. Даже такая развитая страна, как США, снабжает своих граждан водой, состоящей на 80% из поверхностных вод, прошедших химическую обработку.
У вас есть своя формула хорошего самочувствия?
Выпейте стакан воды, прочитав это интервью. И поделитесь им, чтобы и ваши друзья сделали тоже самое. Пусть это станет привычкой, которая поможет сохранить хорошее настроение и здоровье.
что происходит с организмом при употреблении воды
Сегодня, когда весь мир «помешан» на здоровом питании и стройной фигуре, диетологи наперебой твердят о том, что необходимо пить большое количество воды. Однако так ли уж это безопасно – читайте в материале Sputnik Армения.
Вода наделена живительной силой – это неоспоримый факт, ведь и организм человека состоит в среднем на 65% из воды. Без нее невозможно представить существование ни одного живого организма. Из-за нехватки этого химического соединения нарушаются все биохимические процессы.
Согласно многочисленным источникам, суточная норма составляет примерно два литра. ВОЗ утверждает, что в сутки человеку необходимо выпивать 30 мл воды в расчете на 1 кг веса. Таким образом, при весе 60 кг оптимальным и полезным количеством будет 7-8 стаканов.
Безусловная польза
Пожалуй, самая основная польза жидкости заключается в том, что именно она выводит из организма вредные вещества: токсины и шлаки покидают его вместе с потом и мочой.
Вода незаменима для кровообращения. Обильное питье значительно снижает риск возникновения тромбозов, способствует правильной работе сосудов и сердца, нормализации давления.
Дефицит воды приводит к сонливости и чувству усталости, возможны даже головокружения.
Потеря влаги – одна из главных причин преждевременного старения. Вода необходима для того, чтобы предотвратить появление морщин, сохранить кожу упругой и гладкой. Она также очищает поры от загрязнений. Недостаток воды негативно сказывается также на волосах.
Употребление суточной нормы предотвращает развитие таких мужских заболеваний, как мочекаменная болезнь и рак мочевого пузыря.
И, действительно, обильное питье воды способствует снижению веса, поскольку она ускоряет метаболизм и запускает обменные процессы. Кроме того, в этом химическом соединении отсутствуют калории, так что поправиться от него невозможно. А стакан воды во время еды позволит насыщаться меньшими порциями.
Вода необходима для нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта, поскольку помогает усваиванию витаминов, солей, различных полезных и питательных элементов. Из-за недостатка воды возможны вздутие живота, запоры, ожирение, язва и гастрит.
Серьезное же обезвоживание чревато ужасными последствиями и может привести к тошноте, нарушению кровоснабжения, потере сознания, галлюцинациям, коме.
Важно помнить, что при хроническом обезвоживании чувство жажды притупляется. Организм страдает от нехватки воды, но потребности пить человек не замечает.
Как видим, вода является жизненно важным элементом для любого живого организма, сохраняет здоровье и предотвращает риск развития многих заболеваний. Но чтобы не причинить себе вред, нужно пить воду в умеренных количествах, то есть не более 2-2,5 литра в день.
Огромную пользу всем органам принесет стакан воды с утра натощак. Поступая в еще не заполненный едой желудок, она запускает обмен веществ и оказывает общеукрепляющее действие, а также восстанавливает водный баланс.
Вред обильного питья
Излишнее употребление жидкости может привести к отекам. Вредно также пить ледяную, кипяченную или загрязненную воду. В таких случаях можно столкнуться с сосудистым спазмом, раздражением слизистой и даже отравлениями.
На вопрос о том, можно ли пить воду на ночь, нет однозначного ответа, поскольку стакан воды перед сном может принести как пользу, так и вред. К нежелательным последствиям относятся плохой сон, высокая нагрузка на почки, отеки в области глаз, частое мочеиспускание.
Причиной таких проблем могут служить заболевания сердца, почек и мочеполовой системы. Здоровому человеку выпитая перед сном вода может причинить вред исключительно в больших количествах, поэтому крайне важно соблюдать умеренность.
Однако стакан воды на ночь может принести и пользу. Чтобы снизить вред от обезвоживания, рекомендуется за 30 минут до сна выпивать 100 — 150 мл воды. Человек не чувствует жажды ночью, однако при дыхании испаряется часть жидкости.
Вода | Tervisliku toitumise informatsioon
Вода – основной элемент организма человека, жизненно важный для работы органов и терморегуляции. В воде растворяется больше веществ, чем в любом другом растворителе.
Вода – основной элемент организма человека, жизненно важный для работы органов и терморегуляции. В воде растворяется больше веществ, чем в любом другом растворителе. Для большинства происходящих в наших клетках химических реакций требуется вода. Вода нужна для транспортировки питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела. Она помогает преобразовывать пищу в энергию и усваивать питательные вещества. Вода поддерживает стабильность температуры тела и защищает жизненно важные органы, участвует в поддержании формы клеток и органов и важна для здоровья кожи. Вода помогает организму избавляться от отходов: с потом и уриной выходят многие шлаки, вода (слезы, слюна) вымывает и разбавляет едкие вещества. Вода также способствует дыханию.
Вода составляет примерно 2/3 массы нашего тела. Количество воды в организме зависит от возраста, у младенцев она составляет 75%, у подростков 65%, у взрослых 60% и у пожилых людей 55% массы тела.
Количество воды в организме обратно пропорционально количеству жировой ткани, при сильном ожирении ее количество падает даже до 40 % массы тела. Примерно 2/3 всей воды в организме содержится внутри клеток и 1/3 – вне их. Регуляция водного баланса тесно связана с электролитическим равновесием. Если в организме слишком много воды, выделяется более жидкая урина, а если концентрация электролитов в жидкостях организма становится слишком высокой, центр жажды в мозгу получает стимуляцию, которая приводит к ощущению жажды, и выделение воды почками уменьшается. Потеря жидкости происходит с уриной и калом, она также испаряется через кожу и дыхательные пути. У здорового взрослого суточное количество урины превышает 600 мл и в норме составляет 1–2,5 литра. С калом обычно выделяется 100–200 мл в сутки, но это количество заметно увеличивается при диарее. За счет испарения в умеренном климате человек теряет в среднем 300–500 мл воды в сутки на 1 м2 поверхности тела. Потери с потом обычно невелики, но они увеличиваются до нескольких литров в сутки в жаркой и влажной среде или даже в умеренных условиях при тяжелой физической работе.
Потребность в воде
Большинство здоровых людей удовлетворяет суточную потребность в воде, ориентируясь на ощущение жажды. Для здоровых людей нет точных рекомендаций в отношении потребления воды, поскольку потребность в воде имеет заметные индивидуальные различия и обуславливается физической активностью и климатическими условиями.
Потребность в воде зависит от множества физиологических и связанных с деятельностью обстоятельств:
- возраста,
- характера работы и деятельности,
- состояния здоровья,
- местного климата,
- повышенной потливости (жаркая погода, тяжелая физическая работа),
- повышенного потребления соли.
Жажда, как правило, возникает у человека тогда, когда организм не получает достаточно воды, теряет много жидкости или получает с пищей слишком много минеральных солей, особенно поваренной соли. Потребность в воде взрослого человека составляет 28–35 мл на килограмм массы тела (примерно 1 мл на 1 ккал пищевой энергии). Практически все продукты содержат большее или меньшее количество воды.
При нормальном питании основное количество воды поступает с пищей (ок. 1–1,2 литра):
- из фруктов и овощей,
- супов,
- чая,
- кофе,
- соков и других напитков.
В ходе обмена веществ дополнительно образуется 300–350 мл воды. Таким образом, соблюдающий рекомендации по питанию взрослый может дополнительно выпивать 2–3 стакана воды в день (согласно международному стандарту, объем стакана 220 мл).
Для утоления жажды следует всегда предпочитать питьевую воду без добавок. Потребность в воде у младенцев и детей относительно выше, поскольку выше и содержание воды в их организмах. Если дети и подростки, независимо от возраста, хотят пить, им нужно всегда давать пить, поскольку желанием попить организм уже сигнализирует о жажде.
Кофеин выводит воду прежде всего у тех, кто не употребляет его (кофе, напитки кола, энергетические напитки) регулярно. Алкоголь (за исключением умеренных количеств пива и вина) также выводит воду из организма.
Умеренное обезвоживание, которым считается потеря 1–2 % массы тела за счет потери жидкости, сопровождается головной болью, чувством слабости, потерей аппетита и головокружением. Обезвоживание на 3–5 % массы тела понижает сопротивляемость и силу и приводит к сильному истощению. Обезвоживание на 15–25 % массы тела фатально. Описано острое отравление при приеме за короткое время большого количества жидкости, превышающего максимальную скорость ее выделения почками: 0,7–1 литр/час.
Содержание воды в продуктах:
• в овощах в среднем 93% (например, в огурцах 97 %),
• в соках и молоке 89%,
• во фруктах 86%,
• в картофеле 79%
• в мясе 68%,
• в хлебе, сыре, сливочном масле, муке, орехах менее 50 %.
Что еще полезно знать о воде:
• Чистая вода и минеральная вода не дают энергии, но при наличии вкусовых или витаминных добавок могут содержать небольшое количество сахара и благодаря этому давать энергию. Читайте на упаковке!
• Длительное чрезмерное потребление воды нагружает сердце и почки.
• При употреблении минеральной воды важно следить за содержанием в ней минеральных веществ.
• В случае потения слегка соленая вода – идеальный напиток, который восстанавливает и запас солей в организме.
• Содержащие кофеин кофе, чай и напитки кола, а также алкогольные напитки усиливают выведение воды из организма, ускоряя работу почек и усиливая потоотделение.
О пользе питьевой воды — Чем полезна природная вода
Человек более чем на половину состоит из воды. Одного этого факта достаточно, чтобы понять, насколько важна эта ценная природная субстанция для организма.
Польза питьевой воды в способности восстанавливать силы, возвращать человека к жизни.
Целебные свойства воды в бутылках
Вода — главное транспортное средство клеток.
В среднем нужно пить в день от 2 до 3 литров. Такое количество обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма. За день человек теряет около 2 литров жидкости. Нужно восстановить объём, чтобы сбалансировать обменные процессы.
Польза питьевой воды для организма:
• вымывает токсины, шлаки;
• поддерживает нормальное функционирование иммунной системы;
• составляющая, смазывающее средство костной, хрящевой ткани;
• быстро восстанавливает энергетический баланс;
• снижает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней;
• условие нормального функционирования ЖКТ: химических и обменных процессов;
• основа терморегуляции организма;
• поддерживает нормальное функционирование почек;
• питает, улучшает состояние кожи, волосяного покрова, ногтевой структуры;
• позитивно воздействует на мозговую деятельность.
Польза газированной питьевой воды в том, что углекислота расширяется, заполняет желудок. Снижается аппетит, притупляется чувство голода. Нужна тем, кто хочет сбросить вес.
Чистая вода — залог нашего здоровья и красоты.
В чём преимущество воды в бутылках в сравнении с разливной, водопроводной
Скважина для забора располагается в экологически чистой зоне. Чем больше ее глубина, тем лучше фильтруется жидкость в почве.
Дополнительную фильтрацию делают на производстве, перед бутилированием. Чистота подтверждается лабораторным исследованием. Полезные микроэлементы в составе, место расположения скважины указывают на этикетке.
Польза воды в бутылках в том, что разливают в одноразовую удобную тару разной ёмкости. В зависимости от условий выбирают фасовку, объём.
Небольшие бутылки от 0,5 до 1,5 литров можно в любой момент взять с собой в дорогу, на прогулку. Емкости крупного объема использовать в быту, для приготовления пищи. Сервис от производителя гарантирует качество состава, чистоту воды.
польза и вред, в чем отличие
Без воды невозможна жизнь, без ее участия не проходит ни один обменный процесс в организме. Но, как оказалось, не вся вода полезна для здоровья. Агрессивный маркетинг очистительных фильтров для воды сделал свое дело, многие боятся водопроводной воды как огня, считая ее источником «заразы», предпочитают пить «природную» воду из скважины, предварительно очистив ее. Но так ли опасна водопроводная и полезна вода из скважины? Какое влияние оказывает на работу организма?
Что нужно знать о воде из скважины
Качество и состав воды, которую добывают из скважин, сильно отличается. Это зависит от региона проживания, особенностей земли и, конечно, глубины залегания. Если источник воды находится на уровне 15-30 метров, он называется песковым, а если до 200 метров – артезианским.
Состав и качество воды из этих источников сильно отличаются: если он на уровне 20 метров под землей, то, с большим процентом вероятности, в воде обнаружатся органические примеси, не исключена и микробная составляющая, да и с содержанием минералов в воде очень высоко.
Вода, добытая из артезианских источников другая, в ней нет органики, пестицидов, а за счет глубины залегания, множества природных фильтров и особенностей почвы, в ней нет бактерий. Но есть и минусы — высока минерализация: большое содержание железа, кальция, магния и концентрация зависит от региона проживания и особенностей местности.
Чтобы избежать возможных рисков и убедиться в том, что вода из скважины пригодна для питья, необходимы лабораторные исследования. Ведь даже если речь идет об артезианском источнике, где бактерии и вирусы не могут выжить, заражение этого источника может происходить в процессе формирования скважины, важно и оценить минеральный состав. Конечно, это удовольствие недешевое, но на здоровье экономить не стоит.
В целом, вода из скважины имеет высокое качество, даже без предварительной очистки при ее употреблении риск заражения инфекциями минимален, однако по минеральному составу она не идеальна. В первую очередь, из-за высокой минерализации, которая оказывается вредной для организма.
Высокая минерализация воды: чем опасно?
Вода, которую мы пьем, это не Н2О, это смесь минеральных солей, хлора и других веществ, необходимых организму для поддержания обменных процессов. Существуют определенные нормативы, которые гарантируют безопасность при ее использовании.
В артезианской воде обнаруживается большая концентрация железа. И при приготовлении пищи, блюда становятся менее аппетитными, появляется неприятный вкус и металлический привкус. Разовое потребление воды с высокой концентрацией железа не наносит вреда, однако, при систематическом употреблении, могут формироваться следующие осложнения и последствия:
- нарушение работы печени;
- расстройства пищеварения, что отражается и на состоянии кожи;
- проблемы с сердечным ритмом, дисфункция щитовидной железы;
- обострение хронических заболеваний кожи;
- характерна повышенная утомляемость, слабость и ухудшение памяти.
Кроме железа, в воде из скважины может быть повышенная концентрация кальция и магния. Конечно, без этих элементов обменные процессы невозможны, но любой избыток вреден. Длительное употребление воды с повышенным содержанием кальция ведет к отложению солей, а это может привести к заболеваниям почек и отложением на стенках сосудов солей.
Систематическое поступление больших доз кальция — причина нарушения моторной функции пищеварительного тракта и, как следствие, обменных процессов. Нарушения моторики желудка влияет на состояние кожи: цвет лица становится неровным, появляются высыпания и др.
Большая концентрация кальция влияет на работу сердечно-сосудистой системы, ведь он принимает участие в контроле сердечного ритма.
Казалось бы, повышенное содержание кальция в воде должно укреплять зубы и кости, но нет. Чрезмерное скопление солей в организме и суставов – причина артрита и других ревматических заболеваний.
Магний полезен для организма, но если его много, то это может стать причиной серьезных проблем. Ранними симптомами избытка магния можно считать:
- частое вздутие живота;
- повышение артериального давления;
- общая слабость;
- тахикардия.
В сложных случаях, при длительном употреблении воды с большим содержанием магния, могут развиваться серьезные болезни почек, печени и пищеварительного тракта.
Водопроводная вода: стоит ли ее бояться?
К сожалению, идеально чистой воды в общественном водопроводе не бывает. Сложная система труб ветшает, и в воду могут проникать различные вещества, да и аварии случаются на всей территории РФ.
По данным Роспотребнадзора 17,8% сетей и источников питьевой воды небезопасны для здоровья человека. А в 2016 году было сделано заявление: в стране в 3 раза увеличилось число смертей от «питьевой воды». В 2016 году от загрязнения воды погибли 19 тысяч человек.
Плохая вода может стать одним из факторов риска для здоровья и если она не отвечает требованиям безопасности, то может стать причиной следующих последствий:
- при повышенном содержании железа возрастает угроза развития патология сердца и печени;
- установлена связь между состоянием воды и рождением детей раньше срока и с пониженной массой тела;
- излишек солей кальция и магния опасны для здоровья сердца, сосудов и развития мочекаменной болезни;
- с водопроводной водой передаются еще кишечные инфекции, например, люмблиоз, сальмоноллез, кишечная палочка, гепатит А, а также рото- и энтеровирусные инфекции. Тяжелое течение этих инфекций угрожает здоровью и даже жизни пациентов.
Однако это не говорит о том, что вся вода опасна и пить ее нельзя, иначе наступят серьезные последствия. Конечно, исключить их вероятность нельзя, но риски небольшие.
Водопроводная вода хлорируется, этот элемент участвует в обменных процессах, а также уничтожает болезнетворные микроорганизмы. Таким же действием обладает и фтор, а дополнительно предотвращает развитие кариеса.
В крупных городах используют современные методы обеззараживания воды – ультрафиолетовое излучение. В целом, вода, которая течет из-под крана, пригодна для питья и безопасна, особенно в центральных регионах России.
Выводы
Вода – источник жизни и здоровья, однако стоит помнить о том, она также может нести в себе вред для организма и качество воды необходимо оценивать. Чистая артезианская вода также может стать причиной опасных последствий, особенно если ее употреблять постоянно. Повышенная концентрация минералов может стать причиной серьезных последствий для здоровья: тяжелых хронических заболеваний, представляющий угрозу для жизни. В водопроводной воде также могут содержаться высокие примеси минералов, да еще и болезнетворные бактерии, но такие случаи единичны.
Еще одна тема, которую необходимо обсудить – повальное использование фильтров и очистительных систем. Слишком «чистая» вода также не принесет пользы, особенно если она очищена при помощи осмоса. Такая технология лишает воду всех полезных веществ и, более того, может стать причиной их вымывания полезных веществ из организма, что повышает вероятность остеопороза, разрушения зубов и других последствий.
Будьте здоровы!
Как мы используем воду | Агентство по охране окружающей среды США
Может показаться, что на Земле много воды, но на самом деле для использования человеком доступно менее 1 процента. Остальное — либо соленая вода, найденная в океанах, либо пресная вода, замерзшая в полярных ледяных шапках, либо слишком недоступная для практического использования. Хотя население и спрос на ресурсы пресной воды увеличиваются, предложение всегда будет оставаться постоянным. И хотя это правда, что круговорот воды постоянно возвращает воду на Землю, она не всегда возвращается в одно и то же место или в том же количестве и качестве.
На этой странице:
Вода вокруг нас
Вода играет большую роль в поддержке наших сообществ. Без воды не было бы местного бизнеса или промышленности. Противопожарные, муниципальные парки и общественные бассейны нуждаются в большом количестве воды. Чтобы обеспечить надежную подачу воды в наши краны каждый день, требуется множество труб, каналов и насосных станций, управляемых нашими общественными системами водоснабжения.
Откуда вся эта вода? Он начинается с дождя или снега и впадает в наши местные озера, реки и ручьи или в подземные водоносные горизонты.Вы можете узнать больше о воде в вашем штате, в том числе о том, как она защищена и откуда берется ваша местная питьевая вода.
Вода в повседневной жизни
В США нам повезло, что у нас есть легкий доступ к самой безопасной очищенной воде в мире — просто открыв кран. Мы просыпаемся утром, принимаем душ, чистим зубы, выпиваем чашку кофе и отправляемся на целый день. Вода — важная часть нашей повседневной жизни, и мы используем ее для самых разных целей, но действительно ли мы понимаем, сколько мы используем?
- Средняя американская семья использует дома более 300 галлонов воды в день.Примерно 70 процентов этого использования происходит в помещениях.
- На национальном уровне на использование воды вне помещений приходится 30 процентов использования воды в домашних хозяйствах, но может быть намного больше в более засушливых частях страны и в более водоемких ландшафтах. Например, на засушливом Западе наблюдается один из самых высоких показателей водопотребления на душу населения в жилищном секторе из-за ландшафтного орошения.
Понимание собственного водопользования
Легкий способ понять индивидуальное водопользование — это посмотреть на ваш счет за воду — не только на сумму причитающейся суммы, но и на то, сколько воды вы использовали.Как только вы поймете, сколько вы потребляете, калькулятор WaterSense поможет определить, сколько воды может сэкономить ваше домохозяйство, если вы перейдете на более эффективные продукты с маркировкой WaterSense.
Коммерческое, промышленное, сельскохозяйственное и электроэнергетическое водопользование
Легко забыть, что мы также используем воду так, как не видим каждый день. Вода используется для выращивания наших продуктов питания, производства наших любимых товаров и поддержания бесперебойной работы нашего бизнеса. Мы также используем значительное количество воды для удовлетворения энергетических потребностей страны.Узнайте больше о том, что WaterSense делает, чтобы помочь сократить коммерческое и институциональное использование воды.
Сообщества сталкиваются с проблемами удовлетворения спроса
Управление водными ресурсами вызывает растущую озабоченность в США. Сообщества по всей стране начинают сталкиваться с проблемами, связанными с водоснабжением и необходимостью обновления стареющих систем очистки и подачи воды, иногда называемых «водной инфраструктурой». Многие из штатов, в которых прогнозируется рост населения, также имеют более высокое потребление воды на душу населения и могут ожидать усиления конкуренции за водные ресурсы.Сорок штатов сообщили Счетной палате правительства в отчете за 2014 год, что они ожидают, что в следующие десять лет будет нехватка воды, не связанная с засухой.
Напряжение в системах водоснабжения и наши стареющие системы очистки воды могут привести к различным последствиям для сообществ, например:
- Повышение цен на воду для обеспечения постоянного доступа к надежному и безопасному водоснабжению
- Ужесточены ограничения на полив летом, чтобы справиться с дефицитом
- Сезонная потеря рекреационных зон, таких как озера и реки, когда потребность человека в воде вступает в противоречие с потребностями окружающей среды
- Дорогостоящие проекты по очистке воды для транспортировки и хранения пресной воды, когда местный спрос превышает имеющиеся мощности
Засуха создает стресс
Засухи случаются где-то в стране каждый год, и изменение климата может увеличить нагрузку на водные ресурсы.Чтобы создать более устойчивое водное будущее, города и штаты объединяются, чтобы поощрять экономию и эффективность водных ресурсов как способ снижения спроса.
Меньше воздействия воды на окружающую среду
Когда уровень воды в водохранилище понижается и уровень грунтовых вод падает, запасы воды, здоровье человека и окружающая среда подвергаются серьезному риску. Например, более низкий уровень воды может способствовать повышению концентрации природных и антропогенных загрязнителей.
Меньше воды, попадающей в канализацию, означает, что в озерах, реках и ручьях будет больше воды, которую мы используем для отдыха и использования дикой природы, чтобы выжить.Более эффективное использование воды помогает поддерживать запасы на безопасном уровне, защищая здоровье человека и окружающую среду.
Поставщики воды вносят свой вклад, чтобы помочь своим клиентам экономить воду с помощью таких программ, как WaterSense, а также работают над повышением эффективности использования воды для своих собственных операций.
Бытовое водопользование
••• ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ ДОМ • ОБЩЕЕ ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ • ПОВЕРХНОСТНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ • ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОДЗЕМНЫХ ВОД • ТЕНДЕНЦИИ •••
Общественное снабжение • Внутреннее • Ирригация • Термоэлектрическая энергия • Промышленность • Горнодобывающая промышленность • Животноводство • Аквакультура
Внутренний колодец на юге Джорджии обслуживает потребности в воде одного домохозяйства (Фото: Алан Кресслер, Геологическая служба США)
2015 Водопользование
(источник: Dieter, C.А., Мопин, М.А., Колдуэлл, Р.Р., Харрис, М.А., Иваненко, Т.И., Лавлейс, Дж. К., Барбер, Н.Л., и Линси, К.С., 2018 г., Расчетное использование воды в США в 2015 г .: Циркуляр Геологической службы США 1441 , 65 с., Https://doi.org/10.3133/cir1441.)
Большинство людей в США использовали воду, предоставляемую государственными поставщиками. Внутренние поставки коммунальными поставщиками воды составили 23 300 Мгал / день в 2015 году и представляют собой воду, предоставленную 283 миллионам человек в односемейных и многоквартирных домах.
Самостоятельный забор воды для бытовых нужд оценивается в 3 260 Мгал / день, или около 1 процента от общего объема забора для всех видов использования в 2015 году, обеспечивая снабжение примерно 42,5 миллиона человек. Почти все (98 процентов) этих самовозаборников были из источников пресных подземных вод.
Состояние | Процент от общего использования | Совокупный процент от общего использования |
---|---|---|
Калифорния | 13% | 13% |
Техас | 9% | 21% |
Флорида | 6% | 27% |
Нью-Йорк | 5% | 33% |
Иллинойс | 4% | 37% |
Самостоятельное изъятие средств на внутреннем рынке, ведущих штатов, 2015 г. [проценты рассчитаны на основе неокругленных значений] | Внутренние поставки из государственных источников, основных штатов, 2015 г. [проценты рассчитаны на основе неокругленных значений] | |||||
Государство | Процент от общего количества снятых средств | Кумулятивно процента от общего количества снятия средств | Государство | Доля от общего числа поставок | Всего процентов от общего числа доставок | |
Пенсильвания | 6% | 6% | Калифорния | 14% | 14% | |
Нью-Йорк | 6% | 12% | Техас | 9% | 23% | |
Мичиган | 6% | 18% | Флорида | 6% | 29% | |
Флорида | 5% | 23% | Нью-Йорк | 5% | 35% | |
Северная Каролина | 5% | 28% | Аризона | 4% | 39% |
В период с 2010 по 2015 год изъятие средств на внутреннем рынке самообеспечением снизилось на 8 процентов.Общее бытовое использование (изъятие плюс поставки из государственных источников) за этот период снизилось примерно на 3 процента.
Государственные поставки для бытовых нужд недоступны для 1950, 1955 и 2000 годов.
Значения для 1960-1980 годов включают потери в системе распределения.
Источники данных
Методы оценки внутренних поставок от государственных поставщиков включали обследования информации о государственных поставках, расчеты с использованием коэффициентов потребления на душу населения и определение среднего процента поставок для различных категорий клиентов.Самостоятельное изъятие средств внутри страны редко измеряется или регистрируется; как правило, это использование рассчитывается путем умножения оценки населения, не обслуживаемого коммунальными услугами, на коэффициент ежедневного использования на душу населения. Для некоторых штатов эти коэффициенты представляют собой средние значения по округам, полученные на основе наблюдений за использованием воды в жилищах и оценок численности населения в близлежащих районах, обслуживаемых государственными поставщиками. В других штатах для всех округов используется один и тот же коэффициент, обычно используемый регулирующими или плановыми агентствами штата.
История категории
- 1950-1955: Сельское хозяйство (включая животноводство: оценки были задним числом отнесены к сельскому домашнему хозяйству и животноводству в более поздних отчетах)
- 1960-1980: сельская местность
- 1985-позже: внутренний
График изменений категорий с течением времени
Водопользование
В АКВАСТАТЕ различают три типа водозабора: самозаборное сельское хозяйство, самоуборочное промышленное и муниципальное (включая бытовое) водозабор.Четвертый тип антропогенного использования воды — это вода, которая испаряется из искусственных озер или водохранилищ, связанных с плотинами. Информация об испарении из искусственных озер обрабатывается, чтобы также стать доступной в базе данных AQUASTAT.
Для Африки, Азии, Латинской Америки и Карибского бассейна АКВАСТАТ получает данные о водозаборе от национальных министерств или других правительственных агентств, хотя некоторые пробелы в данных заполняются другими агентствами ООН. Для Европы и Северной Америки, Японии, Австралии и Новой Зеландии Евростат и ОЭСР являются ценными дополнительными источниками информации, а также используются для заполнения пробелов в данных.
Для дальнейшего заполнения пробелов в данных AQUASTAT выполнил ограниченное моделирование определенных недоступных данных о водозаборе с использованием ГИС, моделей водного баланса и регрессионного анализа.
Информация об использовании воды с разбивкой по источникам включает поверхностные и подземные воды, а также прямое использование нетрадиционных источников воды, например, городских сточных вод и сельскохозяйственных дренажных вод для орошения и опреснения воды.
Тематическое обсуждение
Количество осадков, выпадающих на сушу, составляет почти 110 000 км3 в год.Около 56 процентов этого количества испаряется лесами и природными ландшафтами, а 5 процентов — неорошаемым земледелием. Остальные 39 процентов или 43 000 км3 в год преобразуются в поверхностный сток (питающие реки и озера) и грунтовые воды (питающие водоносные горизонты). Их называют возобновляемыми пресноводными ресурсами. Часть этой воды удаляется из этих рек или водоносных горизонтов путем создания инфраструктуры. Этот отвод воды называется отводом воды. Большая часть забираемой воды возвращается в окружающую среду через некоторое время после того, как она была использована.Качество возвращаемой воды может быть ниже качества, когда она была изначально удалена.
В АКВАСТАТЕ различают три типа водозабора: сельскохозяйственный (включая орошение, животноводство и аквакультуру), муниципальный (включая бытовое) и промышленный водозабор. Четвертый тип антропогенного использования воды — это вода, которая испаряется из искусственных озер или водохранилищ, связанных с плотинами. Информация об испарении из искусственных озер будет доступна в базе данных AQUASTAT в ближайшее время.
На глобальном уровне коэффициенты изъятия составляют 69 процентов в сельском хозяйстве, 12 процентов в коммунальном хозяйстве и 19 процентов в промышленности. Эти цифры, однако, сильно смещены из-за того, что несколько стран имеют очень высокий водозабор. Усредняя коэффициенты для каждой отдельной страны, мы обнаруживаем, что «для любой данной страны» эти коэффициенты составляют 59, 23 и 18 процентов соответственно.
Коэффициенты забора воды также сильно различаются в зависимости от региона: от 91, 7 и 2 процентов для забора воды в сельском хозяйстве, муниципальном и промышленном секторе соответственно в Южной Азии до 5, 23 и 73 процентов соответственно в Западной Европе.Подробнее о заборе воды по регионам см. В таблице .
Важность водозабора в сельском хозяйстве сильно зависит как от климата, так и от места сельского хозяйства в экономике. На диаграмме ниже показаны коэффициенты водозабора по континентам, где сельскохозяйственная часть варьируется от более 80 процентов в Африке и Азии до чуть более 20 процентов в Европе.
Щелкните диаграмму, чтобы увеличить
На приведенной ниже диаграмме показан глобальный забор воды с течением времени по трем основным секторам: сельское хозяйство (включая орошение, водопой и очистку скота, аквакультуру), промышленность, муниципалитеты.
Щелкните диаграмму, чтобы увеличить
На приведенной ниже диаграмме показан глобальный забор воды с течением времени, а также забор воды тремя основными секторами — сельское хозяйство (включая орошение, водопой и очистку скота, аквакультуру), промышленность, муниципалитеты — испарение из водохранилищ, которые представляют собой искусственные озера. когда построена плотина и где вода испаряется с их поверхности. Хотя это не забор воды как таковой, его следует рассматривать как антропогенное безвозвратное водопользование, поскольку это испарение не произошло бы без вмешательства человека, построившего плотину для хранения ресурсов пресной воды для различных целей, например, для забора воды одним человеком. из вышеперечисленных секторов, для производства электроэнергии (гидроэнергетика) и т. д.
Щелкните диаграмму, чтобы увеличить
На графиках ниже представлены данные о глобальном заборе воды и численности населения мира с течением времени. Население мира увеличилось в 4,4 раза за последнее столетие, а водозабор увеличился в 7,3 раза за тот же период. Таким образом, водозабор в мире увеличивался в 1,7 раза быстрее, чем население Земли. Однако из графика также видно, что, хотя население мира все еще растет в геометрической прогрессии, рост водозабора замедлился за последние десятилетия.
Иными словами, в период с 1900 по 2010 год население мира увеличивалось на 340 процентов или 1,3 процента в год, варьируя от 1 процента в год в период 1900-1940 годов до почти 1,6 процента в год в период 1970-2010 годов. В период с 1900 по 2010 год водозабор увеличивался на 630 процентов или 1,8 процента в год, варьируя от 1,5 процента в год в период 1900-1940 годов до 1,1 процента в год в период 1970-2010 годов. Наибольший рост водозабора произошел между 1950 и 1960 годами 4.2 процента в год, тогда как в период с 2000 по 2010 год он составлял всего 0,5 процента в год.
Щелкните диаграмму, чтобы увеличить
Другой способ представления с использованием различных осей для населения и водозабора, а также показ водозабора по секторам, представлен на графике ниже.
Щелкните диаграмму, чтобы увеличить
Избранные публикации
Список всех публикаций доступен на странице «Публикации».Ниже приводится неисчерпывающий выбор некоторых публикаций, более конкретно относящихся к водопользованию:
USDA ERS — Ирригация и водопользование
Сельское хозяйство является основным пользователем грунтовых и поверхностных вод в Соединенных Штатах, на его долю приходится примерно 80 процентов безвозвратного водопотребления в стране и более 90 процентов во многих западных штатах. Эффективные ирригационные системы и методы управления водными ресурсами могут помочь сохранить прибыльность хозяйств в эпоху все более ограниченного и более дорогостоящего водоснабжения.Улучшение управления водными ресурсами на фермах в сочетании с институциональными мерами, улучшающими управление водными ресурсами в масштабах водосборов, включая использование сохраненных прав на воду, берегов воды в засушливый год, альтернативных рынков воды и регулируемого заборов для орошения, также может снизить воздействие орошаемого производства на удаленные участки. качество воды при сохранении воды для растущих несельскохозяйственных потребностей.
Эффективность программ сохранения сельского хозяйства в поддержке целей водосберегающей и экологической политики может варьироваться в зависимости от местных гидрологических условий; тип, размер и расположение орошаемых хозяйств; а также правовые и институциональные меры, регулирующие водопользование.Программа исследований, данных и информации ERS исследует вопросы распределения, сохранения и управления водой, связанные с проблемами нехватки воды, с которыми сталкивается орошаемое земледелие в меняющейся водной среде. Были рассмотрены следующие темы:
Продукт данных ERS «Орошаемое земледелие в Соединенных Штатах» суммирует структурные характеристики фермерских хозяйств для орошаемых ферм в каждом из 50 штатов, 17 западных штатов (агрегированные) и нации в целом, на основе исследования Министерства сельского хозяйства США по орошению сельскохозяйственных угодий и ранчо за 2013 год. (FRIS).Данные по 17 западным штатам, основанные на обследованиях ирригационных систем на фермах и ранчо Министерства сельского хозяйства США за 2008 и 1998 гг., Доступны в виде заархивированного файла.
Насколько важно орошение для сельского хозяйства США?
Орошаемое земледелие, на которое приходится наибольшая доля безвозвратного водопользования в стране (см. Определения), вносит значительный вклад в стоимость сельскохозяйственного производства США. В 2012 году на орошаемые фермы приходилось примерно половину от общей стоимости продаж сельскохозяйственных культур на 28 процентов U.С. убирал пашню. Орошаемые фермы также поддерживают животноводство и птицеводство за счет орошаемого производства кормов для животных и кормовых культур. Примерно 56 миллионов акров — или 7,6 процента всех пахотных и пастбищных земель в США — орошались в 2012 году. Почти три четверти орошаемых акров находятся в 17 наиболее прилегающих к западу штатах (далее именуемых западными штатами). С 2007 по 2012 год площадь орошаемых акров в Соединенных Штатах сократилась почти на 0,8 миллиона акров. Большая часть сокращения площади пришлась на запад Соединенных Штатов, где засушливые условия привели к нехватке воды в регионе.Сокращение орошаемых площадей на уровне штата превысило 10 процентов в Техасе, Колорадо, Орегоне, Нью-Мексико и Оклахоме. В последние десятилетия большая часть площади орошаемых земель произошла в более влажных восточных штатах. С 2007 по 2012 год орошаемые площади на востоке увеличились примерно на 8 процентов, при этом значительно увеличились площади в Арканзасе, Луизиане, Миссисипи и Джорджии. Обследование ирригационных систем на фермах и ранчо Министерства сельского хозяйства США (FRIS) сообщает, что в 2013 году орошаемое земледелие потребовало 88,5 млн акро-футов воды по всей стране, причем более четырех пятых приходилось на Запад.(Акро-фут воды эквивалентен 325 851 галлону.) Геологическая служба США (USGS), которая отслеживает использование воды экономическим сектором, подсчитала, что на орошаемое земледелие приходилось 38 процентов забора пресной воды в стране в 2010 году. на него приходится примерно от 80 до 90 процентов безвозвратного водопотребления в США.
Где проводится орошение сельскохозяйственных культур в США?
По данным последней сельскохозяйственной переписи, общая площадь орошаемых пахотных земель в США на 2012 год составила 55,8 млн акров, что примерно на 777000 акров меньше пикового значения в 56.6 миллионов акров в 2007 году. С 2002 по 2007 год площадь орошаемых земель в США увеличилась почти на 1,3 миллиона акров. На Небраску приходилось 72 процента увеличившихся акров, большая часть остальной площади приходилась на дельту Миссисипи и юго-восточные регионы (в основном Арканзас, Миссисипи и Джорджия). Калифорния и Флорида лидируют в штатах, где за этот период площадь орошаемых земель сократилась (0,7 миллиона акров в Калифорнии и 0,3 миллиона акров во Флориде). С 2007 по 2012 год наибольшее сокращение орошаемых площадей произошло в Техасе (521 000 акров), Колорадо (351 000 акров), Небраске (262 000 акров) и Орегоне (215 000 акров), с меньшим сокращением в Калифорнии и Нью-Мексико.Наибольший чистый прирост площади орошаемых земель в этот период произошел в Арканзасе (343 000 акров) и Миссисипи (283 000 акров), с меньшим увеличением в Луизиане, Джорджии и Канзасе. После сельскохозяйственной переписи 1997 г. преобладающая картина изменения площадей орошаемых земель в США отражает переход от 17 западных штатов к дельте и юго-востоку (за исключением Флориды).
USDA, атласы карт орошения Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) показывают, что на 2012 год подавляющее большинство U.Орошение сельскохозяйственных культур происходило в пяти основных регионах: (1 и 2) бассейны рек Колумбия и Снейк на северо-западе Тихого океана, (3) Центральная долина Калифорнии, (4) регион Высоких равнин Огаллала и (5) дельта Миссисипи. область. Карты также демонстрируют, что орошение сельскохозяйственных культур в США не статично, а скорее динамично. Орошаемые площади со временем меняются в ответ на местное / региональное водоснабжение / спрос и агрономические условия, а также на экономические и внутренние / экспортные факторы рынка сельскохозяйственных культур и долгосрочное изменение климата.
Доли общих орошаемых земель государством также изменились с течением времени. На 13 ведущих ирригационных государств в 2012 году приходилось 78,8% всех орошаемых земель. Наибольшая доля орошаемых земель в США принадлежала Небраске — 8,3 млн акров (14,9 процента), за ней следует Калифорния с 7,9 млн акров (14,1 процента), Арканзас — 4,8 млн акров (8.6 процентов) и Техас на 4,5 миллиона акров (8,0 процента). Другие штаты, на которые приходится значительная доля ирригации, включают Айдахо (6,0 процента), Канзас (5,2 процента), Колорадо (4,5 процента), Монтану (3,4 процента), Миссисипи (3,0 процента), Вашингтон (2,9 процента), Орегон (2,9 процента). ), Флорида (2,7 процента) и Вайоминг (2,6 процента). (В предыдущей сельскохозяйственной переписи 2007 года Техас лидировал в Арканзасе по площади орошаемых земель.) В то время как орошаемое производство в основном сконцентрировано в засушливых западных штатах, три восточных штата — Арканзас, Миссисипи и Флорида — входят в число 13 ведущих ирригационных штатов.
сельскохозяйственных культур, полученных при орошении
На орошаемое земледелие приходится доля убранных площадей под большинство сельскохозяйственных культур, производимых в Соединенных Штатах. На производство кукурузы приходилось примерно 25 процентов от общей площади орошаемых земель в США, собранных в 2012 году, при этом большая часть из них была сосредоточена в регионах Северных и Южных равнин. Производство сена и других кормов составляло 18 процентов убранных орошаемых площадей, из которых почти 97 процентов приходилось на западные штаты.В национальном масштабе к другим культурам, на которые приходится значительная доля всех убранных орошаемых площадей, относятся соя (14 процентов), овощи и садовые культуры каждая (8 процентов), хлопок (7 процентов), пшеница (7 процентов) и рис (5 процентов).
На рисунке показано относительное распределение убранных орошаемых акров в 2012 году отдельно для 17 западных штатов и 31 восточного штата по основным категориям сельскохозяйственных культур. Кукуруза для зерновых и кормовых культур (сено, сенаж, силос из трав и зелень) составляет наибольшую долю (49 процентов в сумме) всех убранных площадей орошаемых культур на Западе.Пшеница, соя, сады и овощи являются второй по величине группой орошаемых культур на Западе, с долями посевных площадей от 7,0 до 9,8 процента. В восточных штатах кукуруза на зерно и соевые бобы составляют самую большую долю (в сумме 54 процента) убранных площадей орошаемых культур. Рис, хлопок и овощи — вторая по величине группа на Востоке (доля урожая варьируется от 9,8 процента до 13,1 процента). По сравнению с западными штатами, структура орошаемого земледелия в восточных штатах отражает гораздо меньшую долю посевных площадей под пшеницей и фуражными культурами, а также увеличенную долю орошаемых площадей, отведенных под рис, соевые бобы и овощи.
Тенденции в водопользовании и эффективности орошения на фермах
Оценки NASS Министерства сельского хозяйства США показывают, что общий объем поливной воды на фермах был относительно стабильным с течением времени для 17 западных штатов: от 74 млн баррелей в 1984 году до 76 млн баррелей в 2013 году. Оценки NASS площади орошаемых акров на Западе также были относительно стабильными. от 39,1 до 39,6 млн акров за тот же период. Однако интересен сдвиг в способах полива сельскохозяйственных культур фермерами.В 1984 году 62 процента орошаемых площадей приходилось на системы самотечного орошения по сравнению с 34 процентами орошаемых площадей в 2013 году. За тот же период доля орошаемых площадей с использованием напорных оросительных систем увеличилась с 37 до 76 процентов (обратите внимание, что некоторые акры можно орошать обеими системами). Соответствующий сдвиг в прикладном использовании воды с помощью технологий был драматическим на Западе. Вода, подаваемая с использованием самотечных систем, неуклонно снижалась с 71 процента до 41 процента от общего количества поливной воды, в то время как в течение этого периода неуклонно увеличивалась с 28 процентов до 59 процентов для напорных спринклерных систем.В западных штатах переход к большей зависимости от напорных спринклерных систем произошел в конце 1990-х годов с точки зрения посевных площадей. Тем не менее, изменение количества поливной воды на фермах произошло где-то между 2003 и 2008 годами, когда на орошение под давлением по-прежнему приходилась растущая доля поливной воды на Западе. Однако сроки этих сдвигов значительно различаются по западным штатам и внутри них. Более подробную информацию см. В Обследовании орошения фермерских хозяйств и ранчо за 2013 год на веб-сайте NASS.
Улучшения в физических ирригационных системах и управлении водными ресурсами помогли повысить эффективность орошения на фермах — долю применяемой воды, которая с пользой используется культурой. Повышение эффективности водопользования обеспечивает выгоды на уровне фермерских хозяйств, включая повышение урожайности сельскохозяйственных культур и экономию затрат на воду и другие применяемые ресурсы. Повышение эффективности водопользования может также обеспечить выгоды вне хозяйств, включая улучшение среды обитания рыб и диких животных, а также снижение рисков для экосистем и здоровья человека, связанных с ухудшением состояния окружающей среды.Данные исследования FRIS показывают, что за последние десятилетия произошел переход к более эффективным ирригационным системам, что способствовало снижению средней нормы расхода воды на акр по культурам и регионам. В 2013 году нормы расхода воды в западных штатах составляли в среднем 2,3 акро-фута на акр для самотечных систем и 1,2 акро-фута для спринклерных систем. Эффективность ирригационных систем особенно важна в засушливых западных штатах, где спрос на воду для сельского хозяйства наиболее высок и где ожидается, что рост конкурирующих потребностей и воздействия изменения климата повлияют на водоснабжение сельского хозяйства в будущем.
Хотя в орошаемом земледелии США уже произошли существенные технологические инновации, можно добиться дополнительного повышения эффективности водопользования. ERS оценила долю орошаемых земель в западных странах с использованием более эффективных ирригационных систем. Более половины орошаемых пахотных земель на Западе по-прежнему орошаются более традиционными, менее эффективными системами внесения. Кроме того, данные FRIS показывают, что существует потенциал для повышения эффективности орошения за счет более широкого использования улучшенных методов управления водными ресурсами на фермах.Менее 10 процентов оросителей используют датчики влажности почвы или растений или коммерческие службы планирования полива. Менее 2 процентов используют компьютерные имитационные модели для определения потребностей в орошении на основе потребностей безвозвратного использования на разных стадиях роста сельскохозяйственных культур в местных погодных условиях.
Частные и государственные инвестиции в улучшение ирригации
Ирригаторы продолжают вкладывать значительные средства в оборудование и инфраструктуру для полива на фермах.Приблизительно 2,64 миллиарда долларов было потрачено на ирригационные сооружения и оборудование на фермах США в 2013 году. Около 72 процентов (1,91 миллиарда долларов) этих инвестиций пришлось на земли на Западе, где сосредоточена большая часть орошаемых земель страны.
Большая часть инвестиций в ирригацию в США финансируется из частных источников. Около 90 процентов хозяйств, сообщивших об улучшении ирригации в 2013 году, не получали государственной финансовой помощи (в год исследования). Около 30 процентов хозяйств, получающих государственную помощь на инвестиции в ирригацию, использовали Программу стимулирования качества окружающей среды Министерства сельского хозяйства США (EQIP), хотя эти фермы составляли менее 5 процентов всех орошаемых хозяйств, сделавших инвестиции в ирригацию в 2013 году.Тем не менее, финансирование EQIP оказало важное совокупное влияние на инвестиции в ирригацию, внося вклад в прибыльность хозяйств за счет повышения урожайности и экономии воды и энергии, а также потенциального улучшения качества воды на местном / региональном уровне и экологических ресурсов.
Почти половина (45 процентов) инвестиций в ирригацию, вложенных в 2013 г. на Западе, была направлена на плановое ирригационное оборудование или замену и техническое обслуживание сооружений. Только 27 процентов от общего объема инвестиций было вложено в расширение новых систем орошения, и только 24 процента были вложены в повышение экономии воды на фермах.Остальные инвестиции были направлены на снижение затрат на орошение за счет энергосбережения. Из акров, затронутых инвестициями в ирригацию, сделанными в 2013 году, почти 85 процентов приходилось на частные инвестиции. Только около 16 процентов орошаемых акров, затронутых инвестициями в ирригацию, получили государственную помощь через EQIP Министерства сельского хозяйства США, другие природоохранные программы Министерства сельского хозяйства США или программы помощи, не связанные с Министерством сельского хозяйства США (включая потенциальные программы помощи, финансируемые государством). Дополнительную информацию см. В информационном продукте ERS «Орошаемое земледелие в США».
Определения: оценки забора, внесения и безвозвратного водопользования
Оценки использования воды Геологической службой США обычно относятся к водозаборам, или количеству воды, забираемым из источника воды, например реки, озера или водоносного горизонта. Исследование ирригации фермерских хозяйств и ранчо Министерства сельского хозяйства США (FRIS) сообщает, что на ферме применено использование воды , ссылаясь на оценки производителей количества воды, подаваемой на поле (для конкретной культуры) через систему полива внутри фермы — e.g., самотечной системой или спринклерной системой с центральным шарниром низкого давления. Годовые оценки безвозвратного использования сельскохозяйственных культур относятся к количеству воды, фактически потребляемой (потребляемой) культурным растением на различных стадиях его роста для удержания урожая и эвапотранспирации. Оценки забора обычно отражают потери при транспортировке водозаборной системы, в то время как оценки полевой воды — нет. Оценки безвозвратного использования могут учитывать или не учитывать связанные с этим потери эффективности системы (например, испарение, глубокую фильтрацию и сток) и требования к солевому выщелачиванию для данной культуры, местоположения и ирригационной системы.Какие оценки использовать и как их использовать, важны для прояснения дискуссий о водопользовании и политике.
Распределение и использование воды
ПРИМЕЧАНИЕ: До дальнейшего уведомления мы не можем принимать заявки на разрешение на водопользование по почте или другим службам доставки. Есть еще два способа подать заявку:
- Подайте заявку и оплатите разрешение онлайн в приложении WACOP, или
- Отправьте отсканированную копию любого заявления на получение разрешения в бумажном виде по электронной почте на адрес wateruse @ dnr.iowa.gov. Размер вложения электронной почты ограничен 25 МБ. Используйте zip-файлы или другие варианты для отправки вложений размером более 25 МБ и сообщите об этом в своем электронном письме. После отправки по электронной почте, оплата кредитной картой по телефону будет согласована со службой поддержки клиентов DNR.
Если у вас есть вопросы, обращайтесь по адресу [email protected].
Описание программы
Полномочия по регулированию вододеления вытекают из миссии государства по защите здоровья и благосостояния населения.Использование воды одним человеком может повлиять на других ближайших водопользователей и население в целом.
Все воды, как поверхностные, так и подземные, являются «общественными водами и общественным достоянием» граждан Айовы. Статут Айовы предусматривает систему распределения, основанную на концепции «полезного использования». Ключевые моменты:
- Водные ресурсы должны использоваться с максимальной пользой.
- Предотвращение отходов, необоснованного и необоснованного использования воды.
- Ожидается экономия воды.
- Минимальные внутренние потоки защищены.
Программа распределения воды штата Айова пытается отсортировать различные конкурирующие виды использования, используя следующее.
- Программа разрешений для обеспечения последовательности в решениях об использовании воды, т.е. , Разрешения на водопользование.
- Положения об участии общественности в выдаче разрешений на водораспределение и установлении политики водопользования.
- Административная процедура разрешения конфликтов по водопользованию.
WACOP — Приложение для водопользования
В чем разница между водопользованием и водопотреблением?
В январе Брайан Рихтер, директор по пресноводным стратегиям в The Nature Conservancy, сформулировал четыре резолюции по водным ресурсам в серии заставляющих задуматься сообщений в блоге. Одна из этих резолюций заключалась в том, чтобы лучше понять и сообщить о различиях между водопользованием и водопотреблением. Это особенно важный вопрос, поскольку в последнее время много обсуждается нехватка воды, дефицит воды и связанные с ними риски.
Итак, что означают «использование воды» и «потребление воды»?
«Использование воды» описывает общий объем воды, забираемой из ее источника для использования. Показатели водопользования помогают оценить уровень спроса со стороны промышленных, сельскохозяйственных и бытовых пользователей. Например, производственному предприятию может потребоваться 10 000 галлонов пресной воды в день для охлаждения, работы или очистки оборудования. Даже если завод возвращает 95 процентов этой воды в водораздел, для работы станции потребуются все 10 000 галлонов воды.
«Потребление воды» — это часть использования воды, которая не возвращается в исходный источник воды после забора. Потребление происходит, когда вода теряется в атмосферу в результате испарения или попадает в продукт или растение (например, стебель кукурузы) и больше не доступна для повторного использования. Потребление воды особенно важно при анализе нехватки воды и воздействия деятельности человека на доступность воды. Например, на орошаемое земледелие приходится 70 процентов водопотребления во всем мире, и почти 50 процентов из них теряется либо в виде испарения в атмосферу, либо через листья растений.
Необходимо измерить потребление и использование воды
Понимание как использования, так и потребления воды имеет решающее значение для оценки водного стресса. Показатели водопользования указывают на уровень конкуренции и зависимости от водных ресурсов. Например, потребление воды на душу населения в домашних хозяйствах в Катаре является одним из самых высоких в мире, отчасти из-за бесплатного водоснабжения катарских граждан и ограниченного количества осадков. Хотя большая часть этого потребления является непотребительским, в чрезвычайной ситуации в стране будет достаточно воды только на 48 часов.Кроме того, вода редко возвращается в водосбор в идеальном состоянии после того, как она была использована промышленностью, сельским хозяйством и другими пользователями, а изменение качества способствует повышению уровня водного стресса. С другой стороны, оценки водопотребления помогают оценить влияние водопользования на доступность воды в нижнем течении и имеют важное значение для оценки нехватки и дефицита воды на уровне водосбора, включая воздействие на водные экосистемы.
Следовательно, целостное понимание водного стресса требует анализа как общего использования, так и потребления воды.
Целостное понимание водного стресса
Атлас рисков воды в акведукахWRI учитывает влияние как водопользования, так и потребления с использованием индикатора базового уровня водного стресса. Базовый уровень водного стресса измеряет общее годовое водопотребление муниципальным, промышленным и сельскохозяйственным секторами, выраженное в процентах от общего годового объема доступной воды после вычета всего потребления воды вверх по течению. Признавая как общее использование воды, так и потребление, пользователи акведука могут полагаться на базовый индикатор водного стресса для оценки общего спроса и наличия пресной воды в конкретных водоразделах.
Уже более 1,4 миллиарда человек живут в речных бассейнах, где потребление воды превышает минимальный уровень пополнения. Прогнозируется, что в следующие 12 лет водозабор в развивающихся странах увеличится на 50 процентов. Измерение водопотребления и критически важно для определения областей, подверженных риску нехватки воды и чрезмерной конкуренции между пользователями. В конце концов, чтобы предотвратить риск, связанный с водой, или управлять им, мы должны сначала полностью понять его.
Разрешение на водопользование | Район управления водными ресурсами реки Суванни
* Чтобы назначить встречу перед подачей заявки (рекомендуется), позвоните в Округ по телефону 386-362-1001 или свяжитесь с [email protected]
Водопользователь должен получить разрешение, если ЛЮБОЕ из следующих критерии выполнены:
- Забор из скважин диаметром 8 дюймов или более
- Забор поверхностных вод с использованием совокупного забора 6 дюймов или больше
- Забор 100000 галлонов или более в день
- пропускная способность 1 000 000 галлонов или более в день
- Изъятия любого количества для использования в производстве напитков
Полную ссылку на правила выдачи разрешений на водопользование можно найти здесь.
Все изъятия или отклонения, превышающие или равные 1 000 000 галлонов в день, должны быть одобрены Правлением Округа.
* Чтобы подать заявку сейчас, войдите в систему с электронным разрешением и создайте имя пользователя и пароль. Все необходимые формы доступны в рамках электронного разрешения.
ИсключенияЗабор и отвод воды для следующих целей освобождаются от разрешения на водопользование:
- Вода, используемая для бытовых целей;
- Операции по обезвоживанию, которые не превышают в общей сложности 180 дней; и
- Водозабор исключительно для целей пожаротушения
Просмотр выданных разрешений
Разрешения на водопользование, выданные этим округом, можно просмотреть в системе электронных разрешений или на веб-сайте разрешений на водопользование Флориды.
Моделирование подземных водРайон использует моделирование подземных вод для оценки местных и региональных воздействий на отдельные изъятия для каждой заявки на разрешение. Модель подземных вод Северной Флориды (версия 2.