Овощной коктейль в блендере: Овощные коктейли — рецепты с фото на Повар.ру (20 рецептов овощного)

Существует еще множество прекрасных вариантов коктейлей, которые помогают избавиться от лишних килошек. Некоторые из них найти вы можете в статье «смузи для похудения в блендере». Думаю, что у вас тоже припасено немало проверенных рецептиков. Поделитесь, друзья. И на обновления подписывайтесь, чтобы все знать и все уметь. До новых встреч, читатели.

С уважением, Ольга Стешкина

рецепты для блендера — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео

Смузи это что-то среднее между соком и фруктовым пюре. Основу таких коктейлей могут составлять не только фрукты, но и овощи. Также очень распространены смузи из зелени.

Готовится этот коктейль с помощью блендера или кухонного комбайна. В этой статье речь пойдет о напитках, которые можно приготовить из овощных ингредиентов.

Существует довольно много рецептов овощных коктейлей. Во многих странах мира они составляют основу детокс-диет. Их польза заключается не только в насыщении организма полезными витаминами и минералами.

В состав таких коктейлей входит клетчатка. Необходимый элемент правильного пищеварения. К слову, в «конкурентах» этого напитка – соках, количество клетчатки минимально.

Овощные смузи рецепты

На основе томатов. Рецептов овощных коктейлей очень много. Начать знакомиться с такими напитками можно с помощью смеси томатов, перца и базилика.

Для приготовления такого коктейля нужно помыть помидоры (2 крупных), обдать их кипятком и снять кожицу. Болгарский перец (1 шт. ) нужно вымыть и разрезать на две половинки.

Из них нужно удалить семечки. Листья базилика (8 шт. ) также нужно промыть.

Все ингредиенты нужно поместить в блендер и добавить к ним молотый перец (на кончике ножа) и кубики льда (4 шт. ). Взбить до однородного состояния и подать в длинном стакане, украсив его листочками базилика.

На основе тыквы. Коктейль из тыквы идеально подойдет в качестве основного блюда очищающей диеты. Тыкву (300 г) нужно пропарить в духовке или микроволновке. Из нее необходимо извлечь мякоть, измельчить ее и поместить в блендер. Туда же нужно добавить овсяные хлопья (3 ст. ложки), молоко (1 стакан) и мед (1 ч. ложка) и перемолоть до однородной консистенции.

Таким коктейлем можно очистить кишечник и нормализовать обмен веществ.

ВАЖНО: Перетертые или измельченные в блендере до состояния пюре овощи лучше усваиваются организмом. Вот почему смузи идеально подходят не только для взрослых, но и для детей. Их можно использовать в качестве прикорма детям с 8 месяцев.

Зеленый смузи рецепт

На основе шпината. Представленный ниже коктейль по вкусу может понравиться далеко не всем. Но, его польза просто огромна. Поэтому, для того, чтобы не лишать себя той пользы, которую может дать этот напиток, добавьте в него немного меда.

В чашу блендера нужно добавить шпинат (500 мл), соевое молоко (150 мл), измельченную пророщенную пшеницу (3 ст. ложки) и семена тыквы (1 ст. ложку).

Если у вас есть листья гинкго (а этот продукт полезной пищи сегодня можно заказать в любом крупном городе), то добавьте и их (1 ч. ложку) в этот коктейль.

Полученный при перемешивании ингредиентов в блендере напиток нужно подавать в длинном стакане.

На основе огурцов. Еще один зеленый смузи больше придется по душе жителям нашей страны. Все дело в том, что он готовиться из обычных огурцов (2 шт.). Их нужно очистить от шкурки и нарезать колечками. Кроме огурцов в чашу блендера кладутся 2 зубчика чеснока и пучек укропа. Если после перемешивания коктейль получиться слишком густой его можно разбавить обычной водой до нужной консистенции.

Такой напиток можно использовать для утоления жары. Для этого перед подачей в стакан нужно положить несколько кубиков льда.

Коктейль смузи

На основе дыни. Отличным полезным коктейлем может стать напиток из дыни. Для его приготовления нужно нарезать дыню (200 г) на небольшие кусочки. Добавить в чашу для блендера сок лайма или лимона и несколько кубиков льда. Все ингредиенты нужно взбить и подать полученный напиток на стол, украсив стакан листочками мяты. Полезные качества этого коктейля можно дополнить с помощью имбиря.

Детские смузи с овощами

Если ваши дети не любят овощи, молоко, кефир и другие продукты готовьте на их основе вкусные и полезные напитки. Какой же ребенок не захочет выпить такой смузи, потягивая его через трубочку, как это делают взрослые.

Смузи из моркови для детей

Морковь очень полезна для растущего организма. Но, не все дети любят этот овощ. Поэтому для того, чтобы включить его в рацион можно пойти на такую «хитрость».

Нужно взять три средние морковки, вымыть и почистить их. Затем этот корнеплод нужно нарезать на небольшие кусочки и погрузить в кипящую воду. Варить морковь нужно не менее 20 минут.

Отваренную морковь нужно остудить, погрузить в блендер и добавить туда яблочный сок (1 стакан). Ингредиенты нужно смешать до однородной массы. Если нужно добавьте в чашу еще немного яблочного сока.

Смузи «Зимняя сказка» для детей

Данный коктейль готовиться из миндального молока (можно приготовить самостоятельно, смешав измельченный миндаль и обычное молоко), кураги, изюма, чернослива и овсяных хлопьев. Для вкуса можно добавить мед (2 ст. ложки).

Для приготовления этого коктейля нужно промыть сухофрукты (их количество выбирайте по вкусу), залить их горячей водой и оставить на несколько минут. После того, как они размокнут нужно слить лишнюю воду и засыпать в блендер. Туда же нужно влить миндальное молоко (500 мл), насыпать хлопья (5 ст.

ложек) и перемешать массу до однородного состояния. Подавать на стол в красивом стакане.

Морковный смузи

Отличным коктейлем на завтрак станет морковно-имбирный коктейль. Таким напитком можно взбодриться после сна и активировать действие иммунной системы. Для его приготовления нужно налить в блендер стакан воды и добавить в него очищенные и нарезанные морковь, яблоко (1 шт.

), шпинат (2 горсти) и столовую ложку тертого имбиря. Смешивать коктейль нужно в течение 40 секунд до состояния пюре.

Молочные смузи с овощами

Молоко редко сочетается с овощами. Но есть несколько коктейлей, в которых овощи и молоко хорошо дополняют друг друга.

Смузи «Английские традиции»

Для приготовления этого вкусного коктейля нужно прокипятить молоко (175 мл). Добавить в него лук (2 шт.), пастернак (1 корень), сельдерей (1 стебель) и фенхель (50 г). Варить 15 минут под плотно закрытой крышкой.

Содержимое кастрюли нужно перелить в чашу от блендера. Туда же поместить мускатный орех (щепотка) и бадьян (1/4 ч. л.

). Перемешивать ингредиенты нужно в течение минуты на малой скорости. Затем скорость нужно увеличить до максимальной и перемешивать еще 30 секунд.

Смузи «Французский картофельный суп»

Картофель (1 шт. ) нужно очистить от шкурки и нарезать небольшими кусочками. Измельчаем лук-порей (1 шт.

) и петрушку (1 ст. ложка). Репчатый лук (25 г) очищаем от верхних чешуек и нарезаем кольцами.

В небольшой кастрюльке отвариваем овощной бульон (50 г) и добавляем к нему измельченные ингредиенты. Варим 12-15 минут.

Наливаем в блендер содержимое кастрюли и перемешиваем. Затем заливаем молоко (125 г) и готовим блюдо на максимальной скорости. Добавляем соль и перец по вкусу.

Овсяный смузи с овощами

Очищаем картофель (1 шт. ) и морковь (2 шт. ) и нарезаем небольшими кольцами.

Измельчаем шпинат (50 г), сельдерей (1 стебель) и петрушку (1 пучок). Доводим овощной бульон до кипячения. Добавляем картофель, морковь, горошек и сельдерей.

Варим 10 минут. В конце варки добавляем овсяные хлопья (1 горсть) и шпинат. Варим еще 5 минут.

Заливаем содержимое кастрюли в чашу блендера и перемешиваем на малой скорости в течение минуты. Затем добавляем петрушку и сливки. Перемешиваем на максимальной скорости 10 секунд.

Смузи со шпинатом

Шпинат отличный источник витамина C и K. Для приготовления коктейлей на его основе можно использовать как свежие листья шпината, так и замороженные. Их можно использовать в различных коктейлях.

Например, смешав в блендере вместе с мякотью груши и соком половинки лимона. Если масса получится густой, ее можно развести с водой.

Смузи из брокколи

Брокколи ценный источник полезных для организма веществ. Кроме витаминов и минералов в состав этого овоща входят соединения помогающие избавиться от лишнего веса и токсинов. Но самой большой пользой от употребления этого продукта является возможность с его помощью уменьшить количество раковых клеток в организме.

Отличным смузи, в состав которого входит брокколи, является «Сырный завтрак». Для его приготовления необходимо очистить картофель (250 г) от кожуры т отварить его. Затем нужно почистить и нарезать чеснок (1/2 зубчика). Сыр «Чеддер» (75 г) также перед закладкой в чашу блендера нужно нарезать на небольшие кусочки.

В блендер нужно налить молоко (175 мл), добавить в чашу сыр, картофель нарезанный на квадратики, чеснок, брокколи (250 г) и карри (1/2 ч. ложки). Ингредиенты нужно взбивать в течение 30 секунд.

Затем залить в чашу теплое молоко (175 мл) и продолжить взбивание. Перед подачей на стол коктейль нужно посолить.

Смузи из свеклы

Практически все овощи при варке теряют свои полезные качества. Исключение составляет лишь свекла. Даже после термической обработки в составе свеклы остается большое количество полезных веществ улучшающих работу мозга и способных вывести из организма токсины и шлаки.

У свеклы есть один недостаток — не очень приятный вкус. Но, его можно «скрасить» с помощью мяты и яблока. А добавить напитку пикантности и увеличить его пользу можно с помощью имбиря.

Смузи из сельдерея и яблок

Сельдерей и яблоки. Отличная смесь, обладающая омолаживающим эффектом. А если к этим ингредиентам добавить киви, то полученный коктейль станет не только источником железа и полезной клетчатки, но и наполнит организм одним из основных витаминов – аскорбиновой кислоты.

Если после смешивания масса получиться густой, ее можно разбавить водой.

Смузи с зеленью

Для приготовления коктейлей из зелени можно использовать петрушку, шпинат, листья салата, сельдерей, укроп и другие ингредиенты. Очень вкусным и полезным коктейлем с такими ингредиентами будет смесь из шпината (1 чашка), персика (1 шт.) и апельсинового сока (1 чашка).

Смузи с имбирем

Имбирь обладает массой достоинств. Но, чаще всего корень этого растения применяют как средство для сжигания жира. Коктейль с имбирем может стать важной составляющей частью диеты направленной на похудение.

Для приготовления напитка обладающего жиросжигающим эффектом нужно перемешать в блендере молотый имбирь (1 ч. ложка), кефир (150 мл), молотую корицу (1 ч. ложку) и вишню (ее добавляют для вкуса).

Тыквенный смузи

Ярко-оранжевый коктейль из тыквы отлично подойдет для того, чтобы восполнить потребности организма железом, калием, кальцием и витамином E. Приготовить такой напиток очень легко. Нужно очистить тыкву (200 г) от кожуры, сердцевины и семечек. Ее мякоть нужно нарезать на небольшие кусочки и погрузить в блендер.

Туда же нужно поместить яблоки, очищенные от шкурки и семян (100 г), мед и щепотку корицы. Ингредиенты перемешиваются до однородной массы. Если она получилась густая напиток можно развести с водой. Коктейль подается в высоких прозрачных бокалах.

Смузи с огурцом

Если хотите с помощью смузи полноценно заменить обед, то лучше всего смешать такие ингредиенты как огурец (2 шт. ), авокадо (мякоть половинки), яблоко (1 шт. ) и имбирь (по вкусу).

Мякоть авокадо не только полезна своими растительными жирами, но и может заменить продукты животного происхождения. А огурцы и яблоко добавят такому коктейлю свежести.

Смузи с петрушкой

Лучшим напитком для вечера может стать коктейль из петрушки и огурца. Кроме того, таким напитком можно утолить жажду в жаркую погоду. Ингредиенты можно смешивать по вкусу. Кто-то любит больше петрушки, кто-то добавляет только пару веточек для придания напитку пикантного послевкусия.

Смузи с сельдереем

Входящие в состав сельдерея аминокислоты и другие полезные вещества способны восстанавливать клетки тканей организма. Но, сам по себе сельдерей мало кто употребляет в пищу. Поэтому, лучше всего из этого овоща делать витаминные напитки.

Например, смешать сельдерей с яблоком. Таким напитком можно проводить очистку организма от шлаков. Его можно употреблять как на завтрак, так и на ужин.

Смузи из помидор

В томатах содержится большое число известных витаминов. В составе этих овощей были также найдены соединения подавляющие раковые клетки в организме. Готовить коктейль из помидоров очень просто.

Для этого их очищают от шкурки и смешивают с другими ингредиентами. Очень полезным может быть напиток из кефира (1 стакан), помидора и укропа (по вкусу). Таким напитком можно заменять ужин.

Смузи с авокадо

Авокадо в составе витаминных коктейлей способно оказать укрепляющее действие на кожу, волосы и ногти. Кроме того, напитки из авокадо обладают омолаживающим эффектом. Для такой цели можно приготовить зеленый коктейль из мякоти авокадо, крупного огурца, листьев салата, воды и льда. Ингредиенты перемешиваются в блендере до однородной консистенции и подаются к столу.

Какие смузи на завтрак?

Диетологи считают, что на завтрак прием пищи должен быть самым плотным. Поэтому для первого приема пищи после пробуждения подойдут сытные смузи. Можно воспользоваться вот таким рецептом. Очищаем тыкву (20 г) от шкурки и запекаем в духовке и запекаем. Когда мякоть станет мягкой, кладем ее в блендер. Заливаем в чашу миндальное молоко (100 г), арахисовую пасту (1 ст. ложка) и мед (1 ст. ложка). Перемешиваем и подаем на стол. К базовому рецепту можно добавить овсяные хлопья и пряности.

Какие смузи на ужин?

Салаты-пюре, которые также можно отнести к описываемому блюду, можно использовать в качестве ужина. Из овощных рецептов для этого идеально подойдет вот такой вариант вкусного коктейля.

Нарезаем брокколи (4 соцветия) на небольшие части. Чистим морковь и яблоко. Нарезаем их также на небольшие кусочки.

Закладываем ингредиенты в блендер. Туда же помещаем шпинат. Взбиваем на небольшой скорости и подаем на стол.

Какие смузи можно на ночь?

А вот на ужин желательно употреблять более легкие блюда. Для приема пищи перед сном можно приготовить смузи на основе кефира. Для этого можно смешать легкий кефир (1% жирности) с зеленью (сельдерей, укроп, петрушка, лук и т.

п. ). Такой коктейль можно использовать с целью сжигания лишнего жира.

Смузи витаминный

Витамины очень важны для правильной работы организма. «Закрыть» суточную потребность в некоторых из них можно вот таким коктейлем, который называется «Витаминная бомба». Для его приготовления нужно довести с помощью блендера до состояния пюре капусту (1 горсть) и шпинат (2 горсти).

После чего в чашу добавить половину стакана апельсинового сока, нарезанную морковь (1-2 шт. ), банан (1 шт. ), обезжиренный йогурт (1 чашка) и замороженные ягоды (1 стакан).

Овощные смузи: советы и отзывы

Кристина. На мой взгляд, самые вкусные коктейли получаются при смешивании в блендере кислых и сладких овощей и фруктов. Лучше всего усваиваются напитки из овощей, которые растут в нашей местности.

Влад. Я всегда готовлю на завтрак такие напитки. Они обогащают мой рацион полезными витаминами и минералами. Но, нужно помнить, что жидкая пища не может заменить твердую. Наш организм так устроен, что ему обязательно нужна твердая пища. Поэтому, второй после употребления смузи прием пищи у меня составляют, как правило, твердые продукты.

Видео. Мой креатив: овощной смузи | эксклюзивный рецепт | море витаминов и здорового позитива

Просмотрите нашу коллекцию и вы увидите как легко сделать Овощные смузи! Наши простые рецепты смузи из овощей незамысловаты и несложны в изготовлении. Смешанные в блендере овощи с порцией ароматных фруктов, эти полезные напитки сделают ваш завтрак наслаждением!

1. Овощной смузи из яблока и авокадо

Вам нравится зеленый сок утром, но вы не хотите терять полезную клетчатку? Яблоко довольно трудно измельчить, поэтому в смузи желательно добавить мякоть авокадо и жидкость — яблочный сок в данном случае… Таким образом, лезвия блендера смогут создать более существенную жидкую основу для захвата и смешивания яблока.

2. Овощной смузи из винограда и шпината

Основа этого смузи — кокосовое молоко и лед. Освежающий и бодрящий напиток!

3. Овощной смузи из шпината, ананаса и банана

Вкусовые качества шпината наиболее раскрываются в сочетании с кокосовым молоком и ананасом. Но мы добавили немного банана для большей сытности….

4. Овощной смузи из сельдерея, зеленой капусты и банана.

Этот ароматный смузи сладкий, но не приторный. Яблочный сок помогает блендеру взбивать, а банан способствует эмульгированию капусты и сельдерея. Этот коктейль лучше всего делать в блендере с высокой мощностью, но если у вас стандартная модель, вот несколько советов, которые помогут взбить пюре. Очистите вялые капустные стебли и порвите листья на небольшие куски. Это поможет предотвратить их застревание вокруг лезвия. Нарежьте сельдерей и банан на сантиметровые кубики и дайте им постоять 1-2 минуты, чтобы размякнуть…В овощные смузи добавляем Кокосовое молоко, которое приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799

Благодаря большому ассортименту и доступности свежих овощей в любое время года, смузи из овощей можно легко добавить в рацион в виде приятного на вкус, сытного и очень полезного напитка. Смузи приготовленный из свежих овощей обеспечит организм необходимыми для поддержания здоровья витаминами и ценными питательными веществами.

Для смузи из овощей используйте экологически чистые овощи В свежих овощах содержатся витамины, минеральные элементы в легкоусвояемой форме и биологически активные вещества растительной природы. Чтобы получит от овощей наибольшую пользу, их нужно употреблять сырыми и сразу после сбора. Использование экологически чистых овощей это не только забота о собственном здоровье и способ избежать негативного влияния широко распространенных токсических средств, используемых в традиционном сельском хозяйстве, но и вклад в восстановление плодородности почвы.

Питательная ценность овощей зависит от правильности хранения: храните свежие овощи в холодильнике, и они будут оставаться свежими более недели. Заготовленные в большом количестве овощи допускается длительно время хранить в подготовленном погребе или повале.

Использование сырых и отваренных овощей
При термической обработке овощей разрушаются многие ценные питательные вещества. Поэтому рекомендуем попробовать смузи, приготовленные из свежих овощей. Знакомство с ними начинайте с рецептов, включающих овощи с мягким вкусом: сельдерейем, морковью, огурцами, баклажанами, цуккини. Затем можно попробовать сырыми цветную капусту, горох, брокколи и другие. Если вкус смузи с этими овощами будет слишком резким для вас, смягчить его можно отварив овощи перед смешиванием. Варка не только изменяет вкус, но и делает более мягкой текстуру овощей. Для некоторых овощей отваривание обязательное условие при использовании в смузи. Такие овощи, как свекла, картофель или пастернак, настолько жесткие, что обычный блендер не сможет измельчить их до полужидкого состояния.

Как правильно отварить овощи Морковь, фасоль, горох, цветную капусту и брокколи достаточно проварить несколько минут в кипящей воде, после чего их можно будет добавить в блендер. Жесткие овощи (свекла, картофель и пастернак) необходимо варить дольше – до размягчения. Обычно хватает 5 или 7 минут варки. Чтобы придать овощам более насыщенный вкус с сладковатыми нотками, их можно обжарить.

Еще один способ смягчить вкус и текстуру смузи – вскипятить и проварить в течении 7-12 минут уже смешанные в блендере компоненты. Использование замороженных овощей При использовании в смузи замороженные овощи имеют ряд преимуществ: — доступны в любое время года; — быстро варятся; — просты в обращении.

В смузи можно добавлять до 250 гр. замороженных овощей.

Как правильно заморозить овощи Сначала необходимо очистить овощи от кожуры, отделить стебли и одеревеневшие части. Затем нарезать их ломтиками и прокипятить овощи в течение нескольких минут. После этого извлеките и охладите овощи.

Затем нужно обсушить их, выложить на противень и поместить в морозильник на несколько часов. Овощи заморожены, когда станут твердыми. Замороженные овощи можно упаковать и хранить в течение шести месяцев, Используя по мере необходимости.

Использование консервированных овощей
Когда сезон созревания овощей проходит, для приготовления смузи можно использовать консервированные овощи. По питательности консервированные овощи сравнимы с отваренными свежими овощами. Лучший вариант консервации – водная заливка. Такие консервированные овощи можно купить в магазинах .

Замещение свежих овощей консервированными
Указанные в любом рецепте свежие овощи допускается заменять консервированными. Консервированные овощи из 400-грамовой банки замещают 250 гр. свежих овощей. В блендер также можно добавлять жидкость, в которой консервированы овощи. При этом количество жидких компонентов, указанных в рецепте нужно уменьшить на 50 мл. Если в рецепте указано использование консервированных овощей, то их можно заменить свежими в таком же соотношении. Не забудьте при этом увеличить количество жидких компонентов на 50 мл.

Жидкие компоненты для овощных смузи
Овощные соки: Чаще всего для приготовления овощных смузи используется томатный, морковый или свекольный соки. В смузи лучше всего добавлять свежевыжатые овощные соки.  Вместо них можно использовать соки, изготовленные в промышленных условиях. Рекомендуется покупать соки, не содержащие глутамат натрия, сахар и другие добавки.

Другие жидкие компоненты: В качестве жидкой основы смузи можно использовать насыщенный овощной или мясной бульон, а также мисо, приготовленный в домашних условиях. Вместо овощных соков, указанных в рецепте смузи, можно использовать соусы для спагетти, консоме, пасту из моллюсков. При покупке этих продуктов обратите внимание, чтобы в них не было нежелательных добавок. В овощных смузи допускается использование настоев (петрушки, одуванчика, лопуха и  других лекарственных растений), фруктового или орехового молока.
 

Смузи (смуси) — фруктовые коктейли в блендере — наполнены витаминами, освежающе вкусны и очень полезны, а делаются буквально за несколько минут. Чтобы приготовить вкусный банановый, овощной или фруктовый смузи, дайте волю фантазии и используйте фрукты, ягоды и овощи, которые есть дома. При желании добавьте в смузи молоко, сок или фреш, йогурт, кефир, полезные добавки: льняное семя, отруби, овсянку, сою, протеин, орехи или мед…Смузи — овощные, фруктовые и ягодные коктейли, приготовленные в блендере, намного полезнее соков и фрешей, ведь в них присутствует пищевая клетчатка, абсолютно необходимая нам для здоровья. Большой стакан смузи с питательными и полезными добавками — быстрый и здоровый завтрак для всей семьи. Фруктовый (еще лучше — овощной) смузи, приготовленный из нескольких видов фруктов, овощей или ягод, можно смело засчитывать как 2 или 3 бала из 5-ти необходимых (и 9-ти желательных) порций фруктов и овощей в день. Читайте о рекомендациях диетологов о том, сколько овощей и фруктов нужно употреблять каждый день.  Рецепты смузи с фото ниже.

Как приготовить смузи

1. Основа рецептов смузи в блендере — банан. Я рекомендую немного перезревшие бананы (когда на кожуре начинают появляться первые темные точки) в качестве основы для смузи — они добавят коктейлю мягкость, густоту, сладость и сытость. Бананы дешевы и доступны круглый год. К тому же бананы помогают организму производить серотонин — ‘гормон счастья’, нехватка которого особенно ощущается нами в холодный и темный период года (см. Как пережить зимнюю депрессию).

Помимо бананов, густоту и эластичность смузи придадут манго, зрелые персики (можно использовать замороженные или консервированные персики в собственном соку, лучше без добавленного сахара), а также авокадо.

2. Овощи, фрукты и ягоды. К банановому смузи подойдут любые фрукты или ягоды, которые есть дома, включая консервированные или мороженые. Мне больше всего нравится добавлять во фруктовый смузи летом клубнику, а зимой замороженную черную смородину или клюкву. Это изумительные ягоды, буквально насыщенные антиоксидантами и витаминами, а заморозка — лучший способ их сохранения. Помните, что в ярких и темных ягодах особенно много витаминов и антиоксидантов. В магазинах бывают уже готовые смеси замороженных темных ягод для смузи (ежевика, черника, черная и красная смородина, малина, клубника), такие наборы тоже очень удобно использовать. Размораживать ягоды не надо, они отлично измельчатся в блендере.

Для рецептов овощного смузи отлично подходят сельдерей, огурец, авокадо, шпинат и другие зеленые культуры,  пряные травы, а также свекла, сладкий перец, помидоры.

3. Чтобы приготовить смузи в блендере, необходима жидкость. Сколько жидкости добавлять в смузи зависит от того, насколько густым или жидким вам нравится ваш коктейль. Во фруктовое смузи я обычно добавляю апельсиновый или грейпфрутовый сок. Можно добавить любые другие соки, любое молоко (коровье, овечье, рисовое, кокосовое, овсяное, миндальное), а также йогурт (лучше натуральный биологический), кефир, остывший зеленый чай или просто воду. В овощное смузи можно добавить те же фруктовые соки, зеленый чай или томатный сок.

4. Полезные добавки в смузи. Чтобы превратить фруктовый или овощной смузи в настоящий быстрый, сытный и полезный завтрак, ‘перекус’ или полдник для детей, попробуйте добавить в него что-нибудь полезное или питательное. Мои любимые добавки: льняное семя (содержит жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, белок и пищевую клетчатку), овсяные отруби (содержат усвояемую и неусвояемую клетчатку, способствуют очищению сосудов и понижению уровня ‘плохого’ холестерина),  конопляное семя (отличный растительный белок, 20 аминокислот(!), Омега-3, Омега-6, цинк, магний, калий и др.). Иногда я добавляю в смузи немного молочного или соевого творога или горсть овсяных хлопьев. Капните в блендер ложку меда, бросьте пригоршню орехов или семечек подсолнуха или тыквы, добавьте ложку сухофруктов. Отлично ‘работает’  в смузи порошок какао (используйте только натуральный, без добавленного сахара), он придает смузи отличный шоколадный вкус.

Смузи фруктовый из голубики с йогуртом.

Банановый смузи с клубникой и апельсиновым соком, рецепт.

Банановый смузи с клубникой и апельсиновым соком.

Смузи в блендере: бананы, черника, яблоки, льняное семя.

Полезный шоколадный смузи с бананом, молоком, сельдереем и порошком какао, рецепт.

Смузи с бананом и черной смородиной. Рецепт фруктового смузи Количество ингредиентов в рецептах смузи даны из расчета на 1 человека.

Рецепт зеленого смузи с бананом, шпинатом и апельсиновым соком

1 зрелый банан, 2 больших пригоршни листьев свежего шпината, 250 мл апельсинового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т. п. Шпинат в этом фруктовом коктейле почти не чувствуется на вкус.

Смузи получается изумительного изумрудного цвета (см. фото), что очень нравится детям. Отличный смузи для детей, которые не едят шпинат ни в каком другом виде :-).

Рецепт бананового смузи с клубникой и апельсиновым соком

1 зрелый банан, 150 г свежей или мороженой клубники, 200 мл свежего апельсинового или грейпфрутового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.

Рецепт смузи с бананом, ягодами и апельсиновым соком

1 зрелый банан, 1  пригоршня свежей или мороженой черной смородины или клюквы, 200 мл свежего апельсинового или грейпфрутового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.

Рецепт фруктового смузи с бананом, черникой и йогуртом

1 зрелый банан, 100 г свежей или мороженой голубики/черники, 200 мл натурального йогурта или кефира, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина, 1/2 ч.л. меда (по желанию)Этот смузи получается очень эластичным и тягучим из-за йогурта. Используйте йогурт желаемой жирности, с фруктовыми добавками или без.

Рецепт смузи с бананом, соком грейпфрута, сухой клюквой и тофу

1 зрелый банан, 250 мл (1 мерный стакан) свежего сока розового грейпфрута, 3 мерные ч. л. (10 г) льняного семени, 2 мерные ч.

л. (5 г) овсяных отрубей, 2 ст. л.

сухих ягод клюквы, 70 г мягкого (‘шелкового’) органического тофу. В этом смузи содержится ок. 400 ккал и он буквально наполнен витаминами, антиоксидантами, белком и клетчаткой.

Рецепт шоколадного смузи с сельдереем и молоком

1 зрелый банан, 1 палка сельдерея, 250 мл молока, 1 столовая ложка с верхом натурального порошка какао. Отличная возможность ‘скормить’ детям полезный сельдерей. У этого смузи отличный мягкий шоколадный вкус, никаких добавленных сахаров, а сельдерея в нем совсем не чувствуется.

Полезный совет: после того, как смузи приготовлен и выпит, сразу же замочите блендер и стаканы в воде. Так будет намного легче отмыть и блендер, и стаканы после смузи.

Поделитесь с нами вашими любимыми рецептами смузи!

Источники:

15 простых рецептов смузи для похудения

Смузи давно уже укрепились в рейтинге полезных завтраков и перекусов. Они не вредят фигуре и насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Весной, когда сил на активности зачастую не хватает, часто тянет на сладкое, но при этом пора уже возвращать себе идеальную форму к купальному сезону, это настоящее спасение для тех, кто всегда занят. За счет большого количества клетчатки и пищевых волокон коктейльи из ягод, фруктов, овощей, салатов и растительного молока надолго утоляют голод и позволяют забыть о бутербродах и шоколадных батончиках, которые чаще всего и приводят к набору лишнего веса. Кроме того, такие напитки улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ. Некоторые из них настолько вкусные, что легко уберегут вас от желания съесть запретные десерты. 

BeautyHack уже оценил пользу смузи и собрал для вас 15 простых и вкусных рецептов, с помощью которых вы быстро попрощаетесь с лишними килограммами.

Вкусное и яркое сочетание моркови и яблока наполнит вас энергией на весь день. Для приготовления такого смузи измельчите в блендере одно яблоко, одну морковь и 100 мл негазированной минеральной воды. Яблоко очистите от семечек и порежьте на дольки прямо с кожурой – в ней содержится большое количество витаминов и клетчатки. Готовый смузи перелейте в стакан и украсьте листиками мяты. Чтобы сделать яблочно-фруктовый смузи особенно бодрящим, положите в напиток немного имбиря, а для питательности добавьте в смузи половинку банана.

Клубничный сезон вот-вот начнется, а значит пора включить в свое меню яркий, освежающий и низкокалорийный смузи из клубники и банана, знакомый многим еще с детства. Правда, тогда многие добавляли в кружку молоко или мороженое, но мы знаем более полезный вариант.

Для него вам понадобятся: 200-300 грамм клубники, пара веточек мяты, половинка яблока, половинка банана, столовая ложка лимонного сока и 100 мл минеральной воды без газа. Все ингредиенты тщательно вымойте и порежьте на небольшие кусочки. Взбейте блендером клубнику и мяту с минеральной водой, после чего к ягодной смеси добавьте яблоко, банан и лимонный сок. Хотите, чтобы коктейль получился более освежающим? Положите в готовый смузи несколько кубиков льда.

Сочетание свеклы и малины – настоящий поливитаминный микс, который укрепляет иммунитет и ускоряет обменные процессы.

Для приготовления этого ягодно-овощного смузи смешайте в блендере 150 грамм отварной свеклы, 60 грамм малины и 250 мл клюквенного сока – разлейте готовый коктейль по бокалам и наслаждайтесь интересным вкусом.

Для полноценного завтрака можно добавить в стакан немного гранолы или орешков.

Зеленый чай – источник антиоксидантов и многих других активных микроэлементов, которые эффективно борются с лишними килограммами, а ананас – один из самых богатых источников фермента бромелайна, который также способствует хорошему пищеварению и ускоряет обмен веществ. И самое приятное, что на основе зеленого чая и ананаса получается вкусный освежающий и полезный смузи.

Для приготовления диетического коктейля взбейте в блендере один огурец, пучок шпината, 200-300 грамм очищенного ананаса, сок половинки лимона, 250 мл зеленого чая и кусочек имбиря. Такой зеленый смузи станет вкусной заменой легкого ужина.

В чернике содержится большое количество витаминов и полезных для организма микроэлементов, а черничный сок обладает способностью очищать организм и ускорять работу всей пищеварительной системы, поэтому употребление этой ягоды способствует похудению. Также уникальное свойство черники в том, что она сохраняет свои полезные свойства даже при замораживании.

Для приготовления полезного смузи на основе черники смешайте 100 грамм вымытых ягод (свежих или замороженных), 300 грамм мякоти апельсина и 250 мл натурального йогурта – такое сочетание заменит завтрак или десерт. А еще готовый черничный смузи можно замораживать и есть как мороженое.

Что съесть вечером, когда хочется чего-то вкусного, но при этом нужно похудеть? Вас выручит зеленый смузи с киви, виноградом и кресс-салатом.

Сложите в чашу блендера 200 грамм очищенных плодов киви, 150 грамм зеленого винограда без косточек, 10 грамм вымытого кресс-салата, столовую ложку меда и 150 мл натурального йогурта. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы и наслаждайтесь вкусным и низкокалорийным напитком.

Еще один вариант диетического коктейля, который станет идеальной заменой ужина. И который очень прост в приготовлении! Для этого просто взбейте блендером половинку зеленого яблока, небольшой огурец, пару веточек мяты и 100 мл обычного или растительного молока. Легкий и бодрящий, такой смузи поднимет настроение, а расстаться с лишними сантиметрами на талии и бедрах станет намного проще.

Если вы любите зелень и овощи, а еще обожаете экспериментировать, то рецепт такого диетического коктейля точно для вас!

Вам понадобится 300 грамм брокколи – варить брокколи предварительно не надо, можно использовать свежие или размороженные овощи. К брокколи добавьте сок половинки лимона или лайма, пучок шпината и порезанное на дольки зеленое яблоко. Все ингредиенты тщательно взбейте блендером, а готовый напиток украсьте листиками мяты – идеальный низкокалорийный и полезный десерт готов!

Хотите порадовать себя низкокалорийным десертом? Попробуйте сочетание бодрящего свежесваренного кофе с кокосом и творогом. Такой смузи богат белком, кальцием, фосфором и витаминами группы B, поэтому он не только порадует вас приятным вкусом, но и даст чувство сытости на долгое время.

Для его приготовления перемешайте блендером 3 столовые ложки творога, 200 мл натурального йогурта, 50 мл свежесваренного охлажденного кофе, банан и столовую ложку кокосовой стружки. А если хотите придать коктейлю приятный шоколадный вкус (чем заменить сладости и сахар, вы узнаете тут), добавьте в смузи еще чайную ложку какао-порошка и немного корицы.

Зарядиться энергией на весь день и запустить все важные для похудения обменные процессы поможет смузи на основе зеленого чая и фруктов, богатых витамином С.

Для получения бодрящего микса вам понадобится половинка зеленого яблока, один очищенный киви, 250 мл холодного чая и сок половинки лайма. Взбейте все ингредиенты блендером и наслаждайтесь освежающим коктейлем.

Смузи на основе малины, клубники, грейпфрута и апельсина получается ярким, ароматным и невероятно полезным – витамин С, которым богаты эти фрукты и ягоды, очищает организм от шлаков, токсинов и способствует похудению.

Чтобы приготовить такой бодрящий коктейль, взбейте блендером 100 грамм малины, 100 грамм клубники, четвертинку мякоти грейпфрута, четвертинку мякоти апельсина и 100 мл минеральной воды без газа. А если хотите сделать смузи более питательным, замените воду на натуральный йогурт.

Все ингредиенты, входящие в состав этого зеленого смузи, ускоряют метаболизм и богаты питательными элементами, которые дарят чувство сытости на долгое время, поэтому помогают похудеть. Для его приготовления возьмите половинку зеленого яблока, половинку огурца, половинку авокадо (7 простых рецептов с авокадо ищите здесь), один киви и 200 мл любого растительного молока. Смешайте все компоненты блендером – легкий и вкусный салат в стакане готов!

Фруктовые смузи не только красиво выглядят, но и насыщают организм витаминами и полезными микроэлементами. А еще они очень вкусные и низкокалорийные! Один из таких диетических смузи – коктейль с бананом и лаймом.

Чтобы его приготовить, взбейте блендером один банан, 150 мл кефира или нежирного йогурта, 2-3 столовых ложки сока лайма и щепотку ванили. Такой напиток укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, способствует восстановлению мышечной ткани и похудению.

Сегодня разнообразить свой рацион вы можете не только привычными полезными продуктами, но и модными суперфудами, многие из которых легко найти в обычных супермаркетах. Один из таких супер-продуктов – капуста-кале, богатая витаминами К, А и Омега-3, благодаря которым эта зелень оздоравливает организм и запускает все процессы его обновления.

Для приготовления зеленого фреша взбейте 100 грамм капусты кале со спелым бананом, чашкой малины (200 грамм) и 120 мл натурального йогурта. Банан можно предварительно порезать на кусочки и заморозить – тогда коктейль получится прохладным и освежающим.

Наверное, каждая женщина, которая хотя бы раз в жизни садилась на диету, знает о пользе грейпфрута, сельдерея и ананаса. А если объединить эти жиросжигающие продукты в одном коктейле, получится напиток, который богат клетчаткой, хорошо тонизирует, выводит лишнюю жидкость из организма, а также успешно борется с целлюлитом и расщепляет жиры. Чтобы его приготовить, просто взбейте блендером до однородной консистенции два грейпфрута, два стебля сельдерея, два ломтика (100 г) ананаса и столовую ложку меда – витаминный напиток для похудения готов!

Как приготовить зеленый сок в блендере

Нет соковыжималки? Без проблем! Вы можете получить зеленый сок за считанные минуты с помощью этого пошагового руководства о том, как приготовить зеленый сок в блендере всего за два основных шага. Все, что вам нужно, — это высокоскоростной блендер и немного марли.

Зеленые соки оказались в центре внимания… Хотя я не думаю, что они являются лекарством от всех проблем со здоровьем, я считаю, что они — отличный способ упаковать тонну питательных веществ в напиток!

Нет ничего плохого в мякоти фруктов и овощей.Клетчатка полезна для организма, и нам всем она нужна в нашем рационе, но иногда она может мешать нашему организму усваивать все эти витамины и минералы. Когда вы пьете сок (а не смузи), ваше тело может усваивать 100% полезных веществ, при этом нерастворимая клетчатка не мешает.

Польза зеленого сока зависит от ингредиентов, которые он включает. Капуста отличается от шпината, отличается от огурца, отличается от яблока. Я рекомендую вам изменить свой зеленый сок, чтобы получить множество преимуществ! Прокрутите вниз, чтобы узнать о преимуществах этого рецепта зеленого сока.

Я отчетливо помню, как получил свой блендер Blendtec Designer 725, также известный как мой первый мощный блендер, и, честно говоря, он изменил правила игры. В конце концов я получил Vitamix, и хотя он великолепен, я не думаю, что он намного лучше, чем Blendtec (просто немного тише!).

Что меня больше всего взволновало, так это то, что у Blendtec есть опция «сока», так что вы действительно можете приготовить сок в своем блендере! Вот загвоздка: сок от смузи на самом деле отличается тем, что из овощей и фруктов была удалена клетчатка (или «мякоть»), поэтому вы получаете сок, содержащий витамины и минералы.

Существует так много типов блендеров, но я рекомендую вкладывать средства в более мощный, поскольку они такие быстрые и служат очень долго.

Ингредиенты в зеленом соке

• капуста — содержит витамины A, C и K, а также фолиевую кислоту, необходимую для здорового развития мозга. (Источник)
• сельдерей — содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительным действием. (Источник)
• огурец — сверхвысокое содержание воды, но также значительное количество калия и витаминов C и K.(Источник)
• зеленые яблоки — зеленые яблоки придают этому соку нужную сладость и богаты витамином С и калием. (Источник)
• имбирь — имбирь придает соку приятный вкус и повышает его питательную ценность благодаря своим противовоспалительным свойствам. (Источник)

Чтобы обойти всю сделку «приготовление сока без соковыжималки», вы должны сделать один дополнительный шаг после смешивания, процедив сок через марлю, чтобы удалить клетчатку.Если вы хотите выпить это с мякотью, дерзайте! Но если вы хотите настоящий настоящий зеленый сок, вам нужно будет сделать второй шаг.

Это действительно так просто, как кажется:

Добавьте овощи / фрукты в блендер с небольшим количеством воды и перемешайте. Вам нужно добавить воду, чтобы овощи стали готовыми. Затем процедите смесь через марлю , чтобы удалить мякоть, а затем БАМ, чтобы получить зеленый сок. Поверьте, ваш кошелек будет вам благодарен.

Как приготовить зеленый сок в блендере

Нет соковыжималки? Без проблем! Вы можете получить зеленый сок за считанные минуты с помощью этого пошагового руководства о том, как приготовить зеленый сок в блендере всего за два основных шага.Все, что вам нужно, — это высокоскоростной блендер и немного марли.

• Автор: Давида Ледерле
• Время на подготовку: 5 минут
• Общее время: 10 минут
• Урожайность: 1 сок 1x

• 1 головка капусты, очищенная от стеблей и крупно нарезанная
• 2 крупно нарезанных стебля сельдерея
• 1/2 крупно нарезанного огурца
• 2 крупно нарезанных зеленых яблока, очищенных от плодоножек
• 1-дюймовый куб свежего имбиря, очищенного и нарезанного
• 2 стакана воды
Принадлежности
• : мощный блендер, несколько кусочков марли (пакет из орехового молока тоже подойдет), большая миска.

1. Поместите все ингредиенты в блендер и залейте 2 стаканами воды.
2. Нажмите кнопку «сока» на Blendtec и взбивайте до готовности. *
3. Положите на миску большой кусок марли так, чтобы она покрывала все стороны. Вырежьте 3 части этого размера и уложите их друг на друга.
4. Накройте миску слоистой марлей и медленно влейте в миску сок из блендера.
5. Возьмите марлю за края, чтобы образовалось сито, и выдавите сок.У вас должно остаться около чашки овощной мякоти. **
6. Налейте сок в чашку и немедленно выпейте.

* Или взбивайте в течение примерно 1 минуты в любом другом блендере
** Вы можете добавить оставшуюся мякоть сока в супы, выпечку или смузи или выбросить.

Понравился рецепт? Вот другие, которые могут вам понравиться:

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЮЛЛЕТЕНЮ THM

Присоединяйтесь к 20 000+ членам сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям нашей команды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Как приготовить зеленый сок в блендере

Я люблю зеленый сок. Когда я пью, мне кажется, что я делаю что-то хорошее для своего тела.

Однако у меня нет соковыжималки, и я не хочу добавлять в смесь еще один прибор — мне и так не хватает места.

И да, вы можете купить зеленый сок в магазине, но потратить 5-10 долларов на один сок — это не то, что я мог бы уложить в бюджет.

Поскольку я решал проблемы, пару поисков в Google и поездку в Target позже, я готовил зеленый сок дома в своем блендере.

(я начну с того, что вам понадобится мощный блендер, чтобы это работало.)

Все, что вам нужно сделать, это добавить овощи и фрукты в блендер с небольшим количеством воды. Взбивайте, пока все не станет мелко нарезанным — думайте гладко, но не достаточно гладко, вы хотели бы пить его как смузи.

Затем возьмите марлю и положите ее на миску. Вылейте эту зелень на сырную ткань (следя за тем, чтобы смесь не выходила за край ткани).Заверните его и начните отжимать — конечно, чистыми руками.

После того, как вы выдавили как можно больше жидкости, выбросьте оставшуюся зелень и сырную ткань (если у вас есть компост, остатки — как золото для вашего сада).

Я обычно делю этот рецепт на 2 порции, но вы определенно можете выпить все самостоятельно. Я люблю пить сок утром — это отличный способ начать день.

Не хватает времени по утрам? Я люблю готовить сок на день или два раньше времени и хранить его в холодильнике в стеклянных банках.

Как приготовить зеленый сок в блендере

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 2-3 стакана нарезанной капусты
• 1 зеленое яблоко, нарезанное сердцевиной и нарезанное
• 1 крупная нарезанная морковь
• 1/2 лимонного сока
• 1 дюйм свежего имбиря

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости, делая паузу, чтобы соскрести края, пока все не смешается и не смешается.

• Положите немного марли на миску и вылейте смесь сверху (следя за тем, чтобы смесь не выходила за край ткани).

• Сожмите марлю чистыми руками до тех пор, пока вся жидкость не разделится в миске.

• Выбросьте марлю и зелень. Разделите сок между 1 или 2 стаканами и подавайте. *

Примечания

* Если приготовление происходит раньше срока, перелейте сок в герметичный контейнер и поместите в холодильник до готовности.

12 рецептов сока Vitamix для здорового блендера

Эти вкусных и полезных рецептов блендера или сока Vitamix невероятно освежают, восстанавливают силы и могут укрепить иммунную систему с помощью множества антиоксидантов, витаминов и минералов. Для приготовления этих ярких рецептов, которые не содержат глютена, молочных продуктов и основаны на растениях, не требуется соковыжималка!

фото Feed me Phoebe

Одно из моих любимых открытий с использованием высокоскоростного блендера (мой любимый Vitamix ) заключалось в том, что я действительно мог приготовить собственный свежий сок дома (и ореховое молоко и ореховое масло !) без необходимости покупать дорогую соковыжималку! Один дополнительный шаг и всего-навсего минута или две, и я смогу насладиться множеством свежих, холодных, питательных соков.

Сегодня я поделюсь списком лучших рецептов полезных для здоровья соков Vitamix (или соков для блендера) , которые я смог найти в блогосфере, так что вы тоже можете наслаждаться своими легкими домашними соками! Когда дело доходит до отжима сока, существует множество различных мнений о пользе для здоровья и о том, сколько сока нужно делать (и как часто) , но для меня соки — это всего лишь еще один способ добавить в свой рацион витамины, минералы и иммунитет. повышение уровня антиоксидантов, содержащихся в свежих фруктах и ​​овощах.

Вы можете наслаждаться этими полезными рецептами сока в блендере в любой день или включить их в специальное очищающее средство сока, которое вы хотите попробовать. (рекомендуется профессиональное руководство, если вы принимаете очищающий сок!) .Вы также можете узнать больше о связи между свежевыжатыми соками и повышением иммунитета здесь .

Vitamix Сок сельдерея от НИТК

Это первый рецепт сока из блендера, которым я поделился в блоге, и он до сих пор остается одним из моих любимых. Сельдерей в сочетании с лимоном и яблоком создает освежающий и слегка сладковатый вкус, который очень увлажняет и полезен.

фото My Sequined Life

Арбуз Апельсин Имбирь Куркума Сок от My Sequined Life

В этом красивом и ярком соке сладкий арбуз сочетается с апельсином и куркумой, богатыми витамином С, что помогает естественным образом уменьшить воспаление в организме.Освежающая смесь, на приготовление которой уйдет всего несколько минут!

фото Healthfully Ever After

Зеленый сок спирулины от Healthfully Ever After

Этот великолепный рецепт сока темно-зеленого оттенка для блендера содержит спирулины , которая, как известно, обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В этом восхитительном напитке спирулина смешана с яблоками, огурцами, лимонами Мейера и капустой.

, фото Darn Good Veggies

Морковный сок апельсина и лайма от Darn Good Veggies

Морковь и апельсин прекрасно сочетаются в этом простом рецепте сока с идеальным и острым добавлением лайма! Морковь богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А, важный витамин, имеющий множество преимуществ для здоровья.

фото Healthy Little Vittles

Блендер для свекольного сока от Healthy Little Vittles

Не только потрясающий темно-фиолетовый и красный цвет этого полезного рецепта сока, он также полон питательных веществ из сырой свеклы, моркови, яблок, клементинов и сладкой клубники.У меня такое чувство, что я буду возвращаться к этому рецепту снова и снова!

фото Minimalist Baker

Апельсиновый сок Super Powered от Minimalist Baker

Этот фантастический рецепт сока в блендере от Minimalist Baker сочетает в себе массу питательных ингредиентов, включая апельсины, нектарины, яблоко, имбирь и мяту, чтобы сделать апельсиновый сок, которого вы никогда раньше не пробовали!

, фото Wholehearted Eats

Арбузно-мятный лаймад от искренней еды

Этот рецепт утоляющего жажду сока от Wholehearted Eats идеально подходит для теплых весенних и летних месяцев.Он содержит увлажняющий арбуз, свежую мяту и много лайма, а также огурец и газированную воду для дополнительного пунша.

фото Feed me Phoebe

Рецепт свежего лимонада от Feed Me Phoebe

Как раз тогда, когда я подумала, что больше не могу любить фенхель, Feed Me Phoebe идет и кладет его в восхитительный домашний рецепт сока из блендера с яблоком, лаймом и сельдереем. Да, пожалуйста!

фото Healthy Nibbles and Bits

Гранатовый сок из полезных закусок и кусочков

Гранатовый сок трудно найти в магазинах, так почему бы не приготовить дома свежий сок (и более дешевый) , используя этот практичный и простой пошаговый рецепт, который упростит приготовление сока в блендере.

, фото Food With Feeling

Сок из арбуза и огурца из еды с чувством

Ты никогда не поймешь Вонга с освежающей комбинацией арбуза и огурца. Этот домашний сок из блендера успокаивает, омолаживает и очень вкусен, как день в спа-салоне.

фото: Food by Maria

Ягодный сок Maqui из продуктов питания на растительной основе от Maria

Все, что вам нужно, — это 10 минут, чтобы приготовить этот прекрасный блендер или рецепт сока Vitamix, в котором сочетаются лайм, сельдерей, имбирь, кленовый сироп, медвяная роса и ягодный порошок Maqui с оттенком базилика или мяты.Если вы не знакомы с ягодами маки, загляните в пост Марии, чтобы узнать больше!

фото: Living Fresh Daily

Сок алоэ вера от Living Fresh Daily

Если вы никогда не пробовали сок алоэ вера или не готовили его дома, это идеальный простой рецепт, который стоит попробовать. В сочетании с огурцом, лимоном и имбирем алоэ вера увлажняет и способствует детоксикации организма.

Честно говоря, все 12 рецептов сока Vitamix выглядят невероятно, я даже не знаю, с чего начать! Я знаю, что этим летом определенно буду употреблять арбузные соки, а апельсиновые соки больше всего меняют мою тягу к беременности. .. и свекла тоже , еще и лайм … Хорошо, все. Я сделаю их все.

Какой рецепт сока вас больше всего заинтересовал? Вы сами делаете соки дома, используя блендер или соковыжималку? Я бы с удовольствием прочитал об этом в комментариях. Кроме того, не забудьте закрепить фото под , чтобы сохранить этот красивых сочных обзоров для более поздних (ха, посмотрите, что я там сделал ??) .

Приколите меня!

Хорошего дня!

Кристал // НИТК

Как использовать блендер в качестве соковыжималки

Чтобы сок не обесцветился во время хранения, добавьте в него одну-две чайные ложки свежего лимонного сока.

Кредит изображения: ablokhin / iStock / GettyImages

Если вам нравится идея есть овощи на ходу, небольшая предварительная подготовка имеет большое значение. Вместо того, чтобы покупать дорогую соковыжималку, превратите свой блендер в блендер для сока, чтобы получить полезный напиток, не сломав кошелек.

Совет

Чтобы сок не обесцветился во время хранения, добавьте в него одну-две чайных ложки свежего лимонного сока.

Блендер для сока: сок или смузи?

Приготовление сока в блендере сложнее, чем при использовании соковыжималки.Обычный блендер может превратить фрукты и овощи в жидкость, хотя он будет немного толще, чем соковыжималка. Лучше всего использовать для этой цели водянистые фрукты и овощи, такие как огурцы, помидоры, сельдерей, яблоки, груши и арбуз, а также легко нарезанные овощи, такие как шпинат и мангольд.

При приготовлении сока в блендере вам нужно нарезать овощи меньше, чем нужно для соковыжималки. Вы также получите несколько кусков, которые, возможно, захотите снять, чтобы получить жидкую смесь.По данным Вашингтонского университета, если вы не возражаете против этого, вы получите больше питательных веществ в свой напиток.

Фрукты и овощи богаты клетчаткой, фитонутриентами и другими биологически активными соединениями. При использовании блендера для приготовления сока полученная густая жидкость сохранит часть клетчатки и питательных веществ, если вы ее не процедите, отмечает клиника Майо. Этот богатый клетчаткой напиток заставит вас почувствовать себя сытым и улучшит процесс пищеварения.

Подробнее: 10 лучших смузи на любое время дня

Смешивание фруктов и овощей

В густом соке или смузи больше клетчатки и питательных веществ, чем в жидком.Для получения густой текстуры используйте погружной блендер. Если вы хотите получить более гладкие результаты, лучший вариант — мощный вертикальный блендер. Вот некоторые советы Вашингтонского университета по приготовлению сока с помощью блендера:

• Зеленые овощи, такие как капуста, шпинат, петрушка и капуста, на удивление не очень интенсивны на вкус в смузи или соке, так что запаситесь ими.
• Соки цитрусовых, особенно сок лайма, могут помочь избавиться от горечи овощей (не забудьте удалить кожуру).
• При приготовлении сока овощи с большим количеством воды, такие как огурцы и сельдерей, помогут увеличить объем и увеличить количество питательных веществ.
• При смешивании смузи добавьте обычную воду или кокосовую воду, чтобы сделать смесь менее мякотной.

Вашингтонский университет считает, что высококачественный блендер более универсален, чем соковыжималка. Итак, если вы думаете: «Какая соковыжималка самая лучшая?» и у вас есть место или бюджет только для одного или другого, мощный блендер — это то, что вам нужно.

Подробнее: 10 рецептов смузи для неотразимого похудения

Питание из смеси соков

Если вы извлечете клетчатку из своего сока, вы не получите всех питательных преимуществ, которые вы получите, если оставите клетчатку в составе, отмечает клиника Мэйо.Например, по данным Harvard Health Publishing, яблочный сок содержит значительно меньше витаминов, минералов и антиоксидантов, чем цельные яблоки. Соки также содержат больше калорий и сахара, что может привести к увеличению веса и увеличению риска развития диабета.

Если вы хотите увеличить потребление фруктов и овощей, соки действительно имеют некоторые преимущества. Например, сок капусты может повысить уровень липидов, что поможет снизить уровень холестерина, сообщает Harvard Health Publishing.Соки на основе цитрусовых могут снизить риск сердечных заболеваний. Они также содержат ключевые питательные вещества, такие как витамин С. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить пользу для здоровья и безопасность отжима сока.

Наш восхитительный ежедневный зеленый смузи содержит капусту, а наш рецепт веганского коктейля из авокадо с привкусом сладкого включает такие ингредиенты зеленого сока, как авокадо и шпинат. Вы также можете попробовать наш зеленый смузи из суперпродуктов в банке, который сделан из огурцов, молодого шпината и брокколи.

Самое приятное то, что все это можно приготовить с помощью блендера, предлагая 6 граммов клетчатки на порцию.Пищевые волокна добавляют веса к вашему рациону и способствуют насыщению, что, в свою очередь, облегчает контроль веса и поддержание регулярности, заявляет Национальная медицинская библиотека США.

Как приготовить сок с помощью блендера! Легкий яблочный, морковный и имбирный сок!

Последнее изменение: 24 марта 2021 г. Автор: Faith VanderMolen · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 722 слова. · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью.

Не волнуйтесь, если у вас нет соковыжималки.Этот сладкий и бодрящий яблочный, морковный и имбирный сок можно приготовить дома, используя обычный блендер и пакет с ореховым молоком!

Я люблю, когда я могу насладиться большим стаканом свежего фруктового и овощного сока. Особенно живя в жаркой и влажной Малайзии, потягивая стакан холодного свежего сока — это такой освежающий способ начать день или провести долгий день.

Хотя я люблю смузи, иногда мне просто нужно выпить легче. Вот почему я люблю соки!

Мы с мужем годами любили получать сок для особого угощения, но купить его в магазине или в киоске сока может быть очень дорого.Мой малыш тоже любит сок, поэтому я хотела найти более дешевый способ насладиться свежевыжатым соком дома.

Но, честно говоря, я действительно не могу заставить себя купить другой прибор (в данном случае соковыжималку). У меня уже достаточно посуды для мытья!

Войдите в: блендер!

Ребята, возможно. Вы можете приготовить свежий сок в домашних условиях с помощью блендера!

И нет, для этого не нужен высокоскоростной и сверхдорогой блендер. Хотя я ЛЮБЛЮ свой Vitamix и использую его ежедневно, подойдет любой блендер.

Plus, это просто, экономично и не требует много очистки.

Как бы я ни был одержим простыми фруктовыми соками, такими как сок арбуза и мяты, большую часть времени я стараюсь добавлять в наш сок овощи, чтобы добавить немного дополнительных питательных веществ.

Если вы новичок в овощном соке, яблочный, морковный и имбирный сок — отличный рецепт для начала! Морковь от природы сладкая и идеально сочетается со сладким, острым яблоком и пряным имбирем. Если вы не любите имбирь, можете не добавлять его или просто добавить небольшое количество.

Необходимые ингредиенты

Само собой разумеется, что вам понадобится для приготовления этого яблочного, морковного и имбирного сока:

• 1 яблоко с сердцевиной
• 2 моркови (очищенные)
• хороший кусочек имбиря (очищенный, если не органический)
• 1/2 лимона, очищенного и очищенного от семян (или только сок)
• вода для смешивания

Как приготовить сок в блендере по пошаговой инструкции

Шаг 1: Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер (или обычный блендер!) И взбейте до однородной массы.

Шаг 2: Используя пакет с ореховым молоком или очень мелкое сито, процедите смешанную смесь, чтобы удалить мякоть. Для этого поместите пакет с ореховым молоком в большую кастрюлю или миску и вылейте смесь из моркови и яблок через пакет. Руками сожмите пакет до тех пор, пока не будет удален весь сок и останется только мякоть.

Шаг 3: Налейте свежевыжатый сок в два стакана и наслаждайтесь!

Как хранить домашний сок

Я бы порекомендовал насладиться домашним соком сразу после его приготовления, так как он будет самым свежим.Если вы добавите кислоту, в данном случае лимонный сок, вы можете хранить домашний сок в закрытой банке в холодильнике около 1 дня. Но я бы не стал удерживать это дольше!

Сок против смузи

Кажется, ведутся споры о том, полезнее ли употребление сока или смузи. Я лично считаю, что они оба могут сыграть полезную роль в сбалансированной диете.

Главное преимущество смузи в том, что они сохраняют всю клетчатку фруктов и овощей. Клетчатка из фруктов и овощей помогает сбалансировать весь сахар из фруктов и не даст вам такой большой прилив сахара.

Сок, напротив, лишен всех волокон. Так что, если вы наслаждаетесь полностью фруктовым соком, вы будете потреблять много сахара без какой-либо клетчатки, чтобы сбалансировать его.

Однако некоторые люди могут предпочесть сок именно по этой причине. Из-за отсутствия клетчатки он менее сытный, чем смузи, но при этом позволяет потреблять большое количество витаминов и минералов. Если вы беспокоитесь о большом приливе сахара, придерживайтесь большего количества соков на основе овощей!

Яблочный, морковный и имбирный сок с использованием блендера

Доходность: 2 порции

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Не волнуйтесь, если у вас нет соковыжималки.Этот сладкий и бодрящий яблочный, морковный и имбирный сок можно приготовить дома с помощью блендера!

Состав

• 1 крупное яблоко с сердцевиной
• 2 крупные очищенные моркови
• 1/2 дюйма свежего имбиря
• 1/2 лимона, очищенного от кожуры и без семян
• 1 1/2 стакана фильтрованной воды

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до однородной массы.
2. Используя пакет для орехового молока или очень мелкое ситечко, процедите смешанную смесь, чтобы удалить мякоть.Для этого поместите пакет с ореховым молоком в большую кастрюлю или миску и вылейте смесь из моркови и яблок через пакет. Руками сожмите пакет до тех пор, пока не будет удален весь сок и останется только мякоть.
3. Налейте свежевыжатый сок в два стакана и наслаждайтесь!

Информация о питании

Информация о питании является приблизительной оценкой, предоставленной Nutrionix и должна использоваться только в информационных целях.

Вам понравился этот рецепт?

Оставьте рейтинг в карточке рецепта выше, оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией своего творения со мной в Instagram!

Какие ваши любимые сочетания соков? Я надеюсь попробовать еще несколько рецептов сока, используя свой блендер, поэтому буду очень признателен за любое ваше вдохновение!

Пожалуйста, оставьте отзыв об этом рецепте в карточке рецептов и поделитесь своими любимыми комбинациями соков в своем обзоре!

рецептов приготовления.Овощные коктейли в блендере

Любой врач скажет вам, что смузи — это фруктовые и овощные напитки и коктейли, приготовленные из свежих даров садов и огородов, гораздо более полезные, чем искусственные «чаи», лимонад и даже магазинные соки, в которых натуральных ингредиентов едва ли есть десять процентов. Однако это знают сами люди. И в спешке приготовить себе коктейль — овощной, фруктовый или смешанный — кроме собственной лени.

С другой стороны, не стоит слишком усердствовать. Соки, выпитые литрами, не могут ускорить выздоровление или вызвать мгновенный сброс лишних килограммов.Скорее, вы используете этот подход, чтобы «посадить» свой желудок или обострить какое-то хроническое заболевание. Фруктовые и овощные коктейли пьют в количестве не более трех стаканов в день. Не заменяйте их водой.

Антивозрастной напиток

Те, кто регулярно употреблял овощной коктейль, приготовленный по этому рецепту, уверяют, что от него кожа становится свежей, исчезают мелкие мимические морщинки, а цвет лица становится ровным и благородного оттенка. Для коктейля большой огурец, два стебля сельдерея, зубчик чеснока и немного имбиря пропускаются через соковыжималку, кухонный комбайн или блендер.При желании напиток можно подсолить, хотя для здоровья лучше обойтись без него.

Если состав показался вам не слишком привлекательным, для этой же цели можно приготовить другие фруктовые и овощные коктейли:

• три зеленых болгарских перца, шесть средних морковок, немного капусты, шпинат и листья репы;
• Любители фруктов могут приготовить напиток из восьми ягод клубники и двух виноградных веток — черных или зеленых, но не розовых.

Борьба с простудой

Фруктовые коктейли будут очень полезны для преодоления последствий переохлаждения или вирусных заболеваний.Естественно, они не могут заменить лекарства, но оказать поддержку организму и восстановить иммунитет — вполне. Вы можете использовать следующие варианты.

1. Большой очищенный апельсин, половина лимона и четверть стакана минеральной воды.
2. Грейпфрут, два апельсина среднего размера и три киви. Этот коктейль рекомендуется процедить.
3. Очень эффективна в этом плане смесь овощей из пучка сельдерея, половины средней свеклы (желательно с листьями), трех морковок и петрушки. Его советуют принимать даже после химиотерапии.

Эти же напитки могут предотвратить болезни.

Очищаем тело

Овощной коктейль также очень помогает выводить все вредные токсины. Домашние коктейли для этого готовят из разных компонентов. Например, такой:

1. Возьмите две ложки очищенного и измельченного корня, средней свеклы, четыре маленькие моркови, яблоко и стакан воды. Компоненты смешиваются, как и другие овощные коктейли, в блендере. Рецепты, конечно, позволяют использовать и другие кухонные гарнитуры, но этот дает более равномерную согласованность.Массу слить, остудить и выпить.
2. Для другого коктейля вам понадобятся: капуста (около трех крупных листиков), чашка зеленого винограда (возьмите сорт без косточек, например, изюм, или заранее поднимите), огурец, небольшое яблоко и полстакана. воды. Продукты проталкиваются через блендер, напиток фильтруется и готов к употреблению.

Конечно, эти фруктовые и овощные смузи можно пить и просто так — они очень вкусные. Однако, если вы поставили себе цель очиститься, их следует принимать натощак каждые две недели.

Тыква хорошая

Этот недорогой овощ принесет пользу любому человеку. Он выводит из организма нежелательный холестерин, нормализует процессы в кишечнике и обладает легким успокаивающим действием. Единственная категория людей, которой следует избегать предложенных напитков из тыквы, — это диабетики.

Первый рецепт коктейля из тыквы из овощей Он предлагает сначала отварить около полукилограмма этого ингредиента, нарезать его кусочками и выложить в блендер с большим свежим помидором.Есть выжатый сок из цельного грейпфрута и двух лимонов. После пробивки коктейль приправляют корицей и одной-двумя столовыми ложками меда.

Вкусный и полезный смузи из тыквы. На него берется треть стакана протертого отварного или печеного овоща, половина берется из молока, слегка измельченного мускатного ореха, ложки меда и льда. Все компоненты доводятся до однородности в блендере, а смузи разливаются в красивый бокал.

А можно съесть и принести себе пользу, сделав коктейль из тыквы с апельсином.Грамм семисот овощей, приготовленных свежими, из трех апельсинов и кусочка отжатого имбирного сока (соковыжималка, если хотите более жидкий напиток, блендер — если вам больше нравится). Обе жидкости смешивают, переливают в красивый бокал и украшают листиком мяты.

Чтобы помочь похудеть

Ошибку делают те, кто стремится достичь безупречного веса, идут исключительно на питание. Во-первых, можно довести себя до изнеможения, ведь овощные коктейли для похудения абсолютно не питательны.Во-вторых, оставив желудок без работы, вы рискуете хотя бы очень скоро заболеть гастритом — а в конечном итоге — язвой.

Овощные коктейли для похудения не должны заменять прием пищи. Они действуют иначе: несколько снижают аппетит, улучшают работу пищеварения и снабжают организм витаминами и микроэлементами, помогая легче переносить ограничения в еде и исключая некоторые продукты из меню. Очень полезен свекольный сок при соблюдении диеты — он выводит из организма накопившиеся шлаки, которые при «ужатом» диете могут начать его переваривать и отравлять.Однако пить его в неразбавленном виде категорически нельзя, поэтому рекомендуется готовить овощной коктейль в компании с морковным соком. Или смешанный — свекольный и яблочный.

Сельдерей для похудения

Это растение просто манна небесная для тех, кто возвращает утраченную форму. При минимальной калорийности коктейли из сельдерея с ним надолго оставляют чувство сытости и наполняют организм необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. Овощной коктейль в блендере готовят из моркови, яблок, чудо-стеблей и петрушки; Вы можете сделать его вкус более изысканным, исключив петрушку и заменив ее лимонным соком и медом.

Правильный и вкусный завтрак

Тем, кто боится поправиться, можно приготовить фруктовые и овощные смузи-смузи к первому приему пищи. Они обогатят организм необходимыми веществами и соединениями, придадут силы активному утру и позволят без проблем дожить до обеда. Даже настроение поднимется, потому что по-настоящему лакомство. Попробуйте, например, следующие композиции.

1. Стакан обезжиренного молока наливается в блендер, и кубики маленькой моркови укладываются парой листьев шпината или капусты со льдом.Как пробиться до гладкости — добавить дольки апельсина, дольки зеленого яблока и полстакана белого винограда. Наконец, кладут половину авокадо и банан. После окончательного взбивания завтрак переливается в эстетичный бокал и украшается веточкой мяты.
2. Для этого разровняйте одновременно все ингредиенты, уложенные в миску: стакан шпината, огурец без кожицы, петрушку (только листья), стебель сельдерея и небольшое яблоко. Для аромата и вкуса добавляют две ложки свежего лимонного сока и пол чайной ложки сушеной цедры заливают третьей ложкой тертого имбиря.
3. Сытный и вкусный завтрак: загрузите в блендер стакан обезжиренного молока, четверть стакана вареной тыквы и половину среднего банана. Заметь все это четырьмя кубиками льда и щепоткой корицы, сбить их до гладкости и с удовольствием, не торопясь пить.

Разгрузочная диета

Если вы устраиваете себе иногда «легкие» дни, пытаясь вообще обойтись без еды, пусть вам на помощь придет овощной коктейль. Блендер сочетает в себе огурец, молодую тыкву и приправы — немного соли, красного перца и кориандра.С таким завтраком вы не заметите, как приближается разгрузочный день к вечеру. А на ужин можно приготовить себе смузи из двух стаканов брокколи, полубелки, четверти сельдерея и двух яблок. Не забудь лед!

Зеленые коктейли: неоспоримые преимущества

Зеленый цвет — это основной тон, который дает свежую растительность в саду. Чаще всего ей выступают укроп, лук-перо, шпинат, сельдерей и петрушка, но никто не запрещает использовать любые другие.Естественно, одной лишь зеленью дело не ограничивается: остальные дары огородов вкладываются в коктейль из зеленых овощей. Среди его преимуществ перед другими подобными напитками можно указать следующие:

1. Богатый состав аминокислот и белков, благодаря которому наступает чувство сытости без сопутствующей тяжести в желудке.
2. Обилие микроэлементов и минеральных солей в сочетании с хлорофиллом.
3. Наличие природных антиоксидантов, успешно борющихся с вредными факторами окружающего мира.
4. Удаление токсинов из организмов.
5. Легкий ненавязчивый тонизирующий эффект.
6. Отсутствие ограничений по применению: подходят пожилым людям, детям и беременным.

Плюс приятный вкус, приятный вид и приподнятое настроение.

Как приготовить зеленый коктейль

Возьмем зеленую массу: кроме уже перечисленных растений, все виды салата, щавель (осторожно при желудочках), ботва свеклы или моркови, листья одуванчика и крапивы и т. Д.Сделаю. Зелень загружаем в блендер вместе с любыми овощами и фруктами. Нужно соблюдать всего два правила:

1. Зеленую массу берут на две части, плод — на три.
2. В коктейле с участием зелени нельзя смешивать овощи с фруктами — чаще всего получается безвкусный.

После работы блендером массу разводят водой или собственноручно выжатыми соками. Прекрасен зеленый коктейль в свежеприготовленном виде. Но в экстремальных ситуациях может «выжить» в холодильнике до трех суток.

Лучшие зеленые смузи

Тех, кто еще не баловал себя такими напитками, в первую очередь заинтересуют рецепты, проверенные и одобренные другими людьми.

1. Пряный коктейль. На пять помидоров приходится половина лимона, пучок петрушки, смешанный с укропом, зубчик чеснока и стакан воды. Воду можно заменить соком: томатным или смесью соков болгарского перца и свеклы.
2. Цитрусовая нота. Салат зеленый. В комплекте две моркови и апельсин без кожуры, а в качестве приправы используется сок небольшого отрезка корня имбиря.Разбавить водой или разбавленным апельсиновым соком.
3. Необычный коктейль. Основные ингредиенты не так уж и удивительны — четыре помидора и пучок укропа с петрушкой. Но его следует разбавить рассолом, слить с квашеной капустой и разбавить равным количеством воды. Если кисло, добавьте немного сахара.
4. Коктейль «Разнообразие». Здесь понадобится пучок самой разной зелени: немного щавеля, молодой крапивы, шпината и укропа. В качестве овощного компонента берется пять помидоров и один огурец.Оригинал разбавлен водой, но, думаю, уместным будет и томатный сок.
5. «Ракетное топливо». Почему коктейль получил такое название, сказать сложно, но он очень любит худеть. Три стакана винограда (любого сорта), три киви, апельсин без косточек и кожуры, лист алоэ вера, пять-шесть — салата, желательно красного — все это на два стакана воды ему берется.
6. Супер зеленый овощ. Потребуется три куска стебля сельдерея, пучок кинзы и шпината плюс огурец.Воду (стакан) не рекомендуется заменять чем-то, но можно поэкспериментировать.
7. Супер зеленый фрукт. Интересное сочетание: зелень берется «плебейская» (то есть съедобные сорняки: крапива, лебеда, подорожник), а фрукты — экзотические — манго и банан (можно заменить грушей).

Салаты коктейльные

В принципе в их приготовлении нет ничего нового. Да и включать в это блюдо можно любые ингредиенты, как в обычный салат. Вся «фишка» в оформлении и оформлении.Правила следующие:

1. Все детали нарезаны мелко.
2. Товары не смешивать, а раскладывать слоями.
3. На верхнюю часть горки наливают соус, майонез или заправку. Перемешать его придется кормушкой.
4. Подается коктейльный салат (овощной, фруктовый, мясной — неважно) в бокале или фужерный. И обязательно элегантно оформлен!

Овощной салат-коктейль со сливами

На одну порцию соломки: свежий огурец, яблоко и морковь (половина всех).Четыре маленькие сливы (косточки извлекаются заранее) и половину помидора нарезают тонкими ломтиками. Прослаивание продуктов следующее: огурец — морковь — яблоко — помидор. Для заправки смешивают две ложки сметаны средней жирности, ложку — сок лимона и сахарную пудру. Сверху прикреплены дольки сливы вместе с художественно выложенными ветками зелени.

Коктейль-салат «Лето»

На один стакан потребуется: болгарский перец (для красоты лучше брать желтый) с кожурой, соленый огурец, крупный помидор и две ложки зеленого горошка.Порядок расчета принципиально не имеет значения, главное, чтобы овощной коктейль-коктейль заканчивался горошком. Заливает сметаной или заправкой для салата — как вам удобнее. Украшают зеленью и — при желании — кружочками оливок.

Салат «Коктейль из капусты»

Капуста крошится очень тонкой соломкой, перемалывается с небольшим количеством соли и первым слоем отправляется в стакан. Второй — соленый огурец, нарезанный соломкой. Сверху — кубики яблока. Любители острого могут заменить его на грушу, только выберите не слишком мягкую.Свежую морковь натереть на средней терке и выложить поверх фруктов. В качестве заливки используется майонез.

Не поленитесь, заведите себе привычку готовить себе и оригинальные овощные коктейли. Приготовление овощных коктейлей, как видите, не представляет труда, не занимает много времени — а море приносит пользу и удовольствие. Да и коктейльные салаты порадуют ваших гостей праздником не только вкусом, но и своей изысканностью.

Быстрое и легкое приготовление сока для ленивого повара

Добро пожаловать в 326-й понедельник метаморфоз!

Надеюсь, у вас были замечательные выходные! Я делюсь съедобным «До и после» в этот понедельник.Я люблю поесть, но мне не обязательно нравится готовить, если только это не вечеринка, собрание друзей или семьи, тогда я с нетерпением жду возможности готовить. Но если это только я, я больше склонен схватить горсть орехов или съесть кусок лосося и назвать это едой.

Недавно я начал покупать те забавные зеленые соки, которые можно найти в холодильнике в Whole Foods, так как я знаю, что не ем достаточно овощей. Мне нравится их вкус, но они очень дорогие. К тому же они всегда выглядят такими водянистыми.

Это заставило меня однажды вечером посмотреть на соковыжималки в Интернете на Amazon. В процессе я узнал, что существуют разные виды соковыжималок, и самыми популярными, кажется, являются центробежные и жевательные.

Пережевывание кажется наиболее эффективным для получения всего хорошего из овощей, но после просмотра видео на YouTube я был удивлен тем, сколько овощей и фруктов осталось после отжима сока. Кроме того, за несколько минут нужно было приготовить стакан сока из огромной кучи овощей.Я себя хорошо знаю, и если не быстро, то не буду.

В конце концов я решил купить соковыжималку центробежного типа, так как они, кажется, работают быстрее всего, хотя они не так эффективны при удалении всего сока из овощей. Я заказал центробежную соковыжималку, но через 5 дней ее так и не отправили. Раздраженный тем, сколько времени занимает доставка, я отменил заказ и решил посмотреть, что я могу найти на месте.

Однажды я был в Target и наткнулся на NutriBullet.Это было примерно 1/3 стоимости соковыжималок для жевания и центробежных соковыжималок, которые я видел на Amazon, и мне очень понравилось, как можно съесть все растение, а не только его сок. При покупке соковыжималок меня действительно беспокоило то, сколько овощей и фруктов осталось и выброшено после приготовления сока с помощью жевательных и центробежных соковыжималок. Поэтому я купил Nutribullet и решил попробовать. Когда я пью соки, я всегда выбираю соки, которые почти полностью состоят из овощей.В моей семье диабет, он был у отца и брата. К тому же, раньше я замечал, что если я пью фруктовый смузи, это меня убивает. Я предполагаю, что у меня резко упал уровень сахара в крови или что-то в этом роде, потому что я чувствую себя совершенно ужасно и всегда должен лечь и поспать пару часов после того, как выпил одну. Я чувствую себя лучше, когда избегаю большого количества сахара, натурального или обработанного.

Я купил книгу по приготовлению сока в Интернете, но, к сожалению, когда она пришла, это были все морсы. Итак, я решил составить свой собственный.Это овощи, которые вошли в мой напиток, все органические, за исключением огурца, который я в итоге очистил. Я также добавил большую горсть капусты, но забыл достать ее, прежде чем сделать фото ниже. Это видно на следующем снимке.

На фото ниже показано все, что готово к отправке в соковыжималку, включая капусту. Единственное, что я сделал, чтобы приготовить пищу для Nutribullet, — это промыть сельдерей и ромэн, очистить яблоко от кожуры и очистить огурец.На это ушло 1-2 минуты… мое время на подготовку!

Так как это был первый раз, когда я готовил сок из овощей и впервые использовал Nutribullet, я не был уверен, сколько мне нужно, чтобы приготовить полный стакан сока. В итоге я использовал от 1/2 до 2/3 того, что вы видите ниже. В конце поста есть распечатанный рецепт, в котором рассказывается о том, что я в итоге использовал. Я был удивлен, обнаружив, что из него получилось два больших стакана сока, поэтому, если вы делаете этот сок только для себя, вы, вероятно, могли бы сократить этот рецепт вдвое.

Ингредиенты для этого сока:

Пригоршня капусты
2 листа ромена
1/2 огурца
1/2 пучка петрушки
2 стебля сельдерея
От 1/2 до 3/4 стакана зеленого винограда без косточек (не нарезанного)
1/2 яблока Гренни Смит

Я не делал никаких снимков загруженной соковыжималки, но в основном я бросил все внутри в произвольном порядке и включил ее. Вот как в итоге выглядела моя выпивка.

Я начал с добавления всего 1/2 стакана винограда (не нарезанного), но, попробовав его после того, как все было смешано, я добавил еще несколько виноградин.Мне очень понравилась текстура / густота напитка. Он был не слишком густым, чтобы пить, но определенно более густым, чем те водянистые овощные напитки, которые я покупал в Whole Foods. К тому же он был намного вкуснее! Если вам нравится менее густой овощной сок, можно добавить немного воды или яблочного сока.

Обновление от 4-28: Сегодня я перепутала новый рецепт, добавив имбирь, фенхель и лимонный сок. Люблю пробовать новые ингредиенты. Я заметил одну вещь: такие вещи, как яблоки и сельдерей, занимают много места, когда вы их впервые добавляете, если вы не разрезаете их на более мелкие кусочки.Очень важно (согласно обзорам, которые я читал на Amazon) не переполнять контейнер Nutribullet. Вам нужно заполнить его только до отметки «Max» на боковой стороне контейнера. Итак, если вы добавляете фрукты и овощи большими кусками, как только все смешается, вы можете снова открыть их и добавить еще. Или просто нарежьте сначала яблоки, сельдерей и объемные продукты на мелкие кусочки, а затем вы сможете добавить больше вначале.

Очистить было так просто, что я буквально сполоснул контейнер Nutribullet горячей водой.Вот и все!

По рецепту приготовлены два полных стакана, размер указан ниже. Как уже упоминалось, рецепт можно разрезать пополам, если вы просто хотите приготовить один стакан сока. Мне нравилось знать, что отходов нет, и я получаю все из овощей. Единственное, что не входило в состав напитка, — это кожица огурца.

Сегодня я заметил, что NutriBullet доступен на Amazon по гораздо меньшей цене, чем я заплатил в Target. Я заплатил 129 долларов в Target, а это всего 94 доллара.99 с бесплатной доставкой на Amazon здесь: Magic Bullet NutriBullet, 12-компонентная высокоскоростная система блендера / миксера.

Обновление: Этим утром я взял оставшийся стакан сока, который я хранил в холодильнике, и добавил в него примерно 1/3 спелого банана. Это было ооочень хорошо! Я люблю аромат банана с этими ингредиентами. Итак, если этот сок недостаточно сладкий, добавьте примерно от 1/3 до 1/2 части спелого банана.

Вы делаете сок? Если да, поделитесь своими любимыми ингредиентами в комментариях.Думаю, в следующий раз я могу попробовать добавить немного орехов для протеина, может быть, даже немного льняного семени, которое должно быть действительно полезно для вас. Это станет отличным завтраком, когда я спешу, особенно если добавить немного орехов в качестве протеина. Это определенно улучшит недостаток овощей в моем рационе, потому что, если мне придется готовить, я, вероятно, не буду включать их в свой рацион. Это было так просто, отлично подходит для таких ленивых поваров, как я!

Хотелось бы услышать, что вам нравится добавлять в сокосодержащие напитки!

Здоровый зеленый сок

Отличный способ включить эти свежие овощи в свой рацион без необходимости много готовить.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: зеленый сок

Кухня: напитки

Порций: 2

Автор: Сьюзен (Между дремотой на крыльце)

Ингредиенты

• Большая горсть капусты
• 1/2 пучка петрушки
• 1/2 огурца
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 яблока Грэнни Смит
• 1/2 — 3/4 стакана зеленого винограда без косточек не разрезанный

Инструкции

• Перемешайте все ингредиенты в пищевой блендер / экстрактор.(Я использовал Nutri-Bullet.)

• Доведите до полного смешивания, в Nutri-bullet это заняло около 20-30 секунд.

• Попробуйте сок и, если он недостаточно сладкий, добавьте еще винограда или 1/2 банана.

• Подавать со льдом.

• Для приготовления 2 напитков размера, указанного на фото.

Примечания

Примечание: Я обнаружил, что Nutribullet работает намного лучше, если вы добавите немного воды или какой-либо жидкости.В противном случае лезвие просто хочет вращаться, а не втягивать остальные овощи.
Наутро после того, как я приготовил это, я выдавил около 1/3 спелого банана в стакан сока, который я оставил с вчерашнего вечера. (Другой стакан сока я поставил в холодильник на ночь.) С бананом было действительно хорошо! Мне понравился вкус банана с другими овощами, и он добавил немного сладости смеси.

С нетерпением жду всех невероятных событий «До и после» в этот понедельник!

Метаморфозы Понедельник

Если вы участвуете в Metamorphosis Monday, вам нужно будет привязать «постоянную ссылку» к вашему сообщению MM, а не к общему адресу блога.Чтобы получить постоянную ссылку, щелкните название своего сообщения, затем просто скопируйте и вставьте адрес, который отображается в адресной строке вверху вашего блога, в поле «url» для InLinkz.

Для того, чтобы установить связь, вам нужно будет включить в свой MM-пост обратно на вечеринку, чтобы другие участники имели возможность получать посещения от ваших замечательных читателей блога.

Пожалуйста, соблюдайте следующие правила:

Связывайте только посты «До» и «После», которые относятся к дому, садоводству, крафту, рисованию, шитью, кулинарии и домашнему хозяйству.

Не устанавливайте ссылку, если вы делаете это для продвижения веб-сайта или продукта.

Не связывайте пост, на который на прошлой неделе была ссылка, так как многие читатели уже видели этот пост.

* Если сообщение спонсируется или продукт был предоставлен бесплатно, это будет указано в сообщении. Некоторые ссылки могут быть партнерскими ссылками, и как партнер Amazon я могу зарабатывать на соответствующих покупках. *