Нехватка витамина а признаки: Симптомы при недостатке жирорастворимых витаминов

Эндокринолог назвала признаки дефицита витамина А в организме | Новости | Известия

Нарушение зрения, роста, плохой иммунитет и другие показатели могут быть признаками дефицита витамина А в организме, рассказала «Известиям» врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» кандидат медицинских наук Оксана Михалева.

По словам специалиста, витамин А — это универсальный витамин, который играет важную роль в процессах роста и репродукции, дифференцировки эпителиальной и костной тканей, поддержания иммунитета и зрения.

Первым признаком дефицита витамина А являются нарушения зрения, потому что из-за недостатка витамина может произойти нарушение темновой адаптации («куриная слепота»). Тяжелый дефицит вызывает состояние, называемое ксерофтальмией («сухой глаз»), что в конечном итоге приводит к язвам роговицы, рубцеванию и слепоте, добавила Михалева. В развивающихся странах дефицит витамина А — одна из самых распространенных причин слепоты.

«Дети, испытывающие дефицит витамина А, очень плохо растут и набирают вес. При приеме добавок витамина А они начинают расти и догоняют своих сверстников. Витамин А участвует в развитии и созревании костей, что также важно для процесса роста ребенка», — добавила эндокринолог.

Кроме того, плохой иммунитет также является симптомом дефицита этого витамина, так как он необходим для развития и созревания клеток иммунной системы, таких как лимфоциты, клетки-киллеры и фагоциты, которые играют решающую роль в защите организма от болезнетворных микроорганизмов. Люди даже с незначительным дефицитом витамина А более склонны к респираторным заболеваниям и инфекционной диарее, отметила Михалева.

О дефиците витамина также свидетельствуют сухость, повреждение и старение кожи, так как это органическое соединение поддерживает водный баланс кожи, обеспечивает иммунную защиту и обновление клеток кожи.

Проблемы в репродуктивной сфере также говорят о проблемах с наличием витамина А, это связано с тем, что он участвует в развитии сперматозоидов, а у женщин поддерживает нормальное развитие плода во время беременности.

«Кроме того, бета-каротин (предшественник витамина А) обладает антиоксидантными свойствами, то есть защищает организм от воспаления, участвует в профилактике рака, атеросклероза, старения», — подчеркнула Михалева.

Для того, чтобы восполнить дефицит витамина А, нужно помнить, что он содержится как в растительной, так и в животной пище. Самым богатым его источником является печень. Значительные количества также содержатся в рыбьем жире, яичном желтке, цельном молоке, масле и сыре — это источники животного происхождения витамина А.

«Растительные источники содержат предшественники витамина А (провитамины) — бета-каротин и другие каротиноиды. Большие их количества содержатся в моркови, желтых и темно-зеленых листовых овощах (например шпинате, брокколи), тыкве, абрикосах и дыне. Но нужно не забывать, что витамин А при употреблении в больших дозах может быть токсичен», — заключила эндокринолог.

30 сентября врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что о дефиците железа в организме человека могут говорить бледность кожи, повышенная утомляемость и плохой аппетит. При этом Елена Соломатина подчеркнула, что узнать о нехватке в организме железа человек может не сразу, поскольку признаки дефицита этого микроэлемента проявляются постепенно.

Авитаминоз у кошек — лечение, диагностика

Авитаминоз – это заболевание, вызываемое нехваткой определенных витаминов в рационе животного. Оно может проявляться у кошек любого возраста и породы, при этом генетической предрасположенности к этой болезни не имеется. Считая, что авитаминоз не таит в себе никакой опасности, многие владельцы серьезно заблуждаются.

Читайте в этой статье:

Причины авитаминоза у кошек

В 70% случаев авитаминоз у кошек возникает вследствие несбалансированного рациона. Если вы кормите животного только рыбой или только мясом, то его организм не получает полного комплекса полезных веществ за исключением белков.

К нехватке определенного витамина приводит: исключение из рациона свежих овощей и зелени (например, салатных листьев), кормление кошки исключительно уже готовыми кормами, преобладание консервов и копченостей.

Другие причины, способные вызвать авитаминоз:

• Паразиты. Клещи и другие кровососущие насекомые способны спровоцировать не только малокровие, но и недостаток определенных витаминов;
• Расстройства ЖКТ. Среди них: язва, гастрит, острый колит и др. Они нарушают процессы поглощения витаминов, что приводит к их явной недостаточности;
• Паразитарные заболевания. Гельминты в организме питомца поглощают большую часть поступающих витаминов.

Реже авитаминоз развивается в результате инфицирования, эндокринных заболеваний, а также онкологических новообразований.

Как проявляется заболевание?

Главная опасность авитаминоза – латентность. Первые недели нехватка витаминов в организме кошки незаметна. Дефицит начинается сказываться на функционировании внутренних органов и систем, но внешне животное выглядит вполне здоровым.

На следующей стадии развития авитаминоза проявляются общие признаки, которые не являются характерными при отсутствии определенного витамина:

• снижение веса,
• тусклый шерстяной покров,
• сухость кожи,
• странное для питомца поведение.

Это состояние наблюдается в продолжение 3-4 месяцев, после чего сменяется характерными симптомами, свидетельствующими о дефиците в организме конкретного витамина. При появлении первых признаков необходимо обратиться в ветеринарную клинику в Москве и получить профессиональную консультацию. Чем раньше авитаминоз будет выявлен, тем быстрее удастся восстановить здоровье кошки и избежать негативных последствий.

Витамин А

А – жирорастворимый витамин, дефицит которого провоцирует замедление роста, нарушения зрения и снижение качества шерсти. Его недостаток в особенности опасен для котят, у которых велика вероятность поражения слизистой оболочки глаз и последующего развития конъюнктивита.

Если в рационе кошки отсутствует витамин А или его недостаточно, то у кошки наблюдаются следующие симптомы:

• воспаления слизистых,
• медленный рост,
• потеря веса,
• «куриная слепота»,
• расстройство нервной системы.

Чтобы справиться с авитаминозом и восполнить содержание витамина А, в рацион питомцанужно добавить ряд продуктов: сливочное масло, желтки, рыбий жир, говяжью печень.

Витамин В

В – недостаток витаминов этой группы приводит к нарушению метаболизма и снижению содержаниягемоглобина, провоцируя этим расстройство нервной системы. Кошка резко теряет вес, у неё возникают судороги, а в особо тяжелых ситуациях – лихорадка.

Самые полезные для питомцев витамины из группы В: В1, В2, В3 (РР), В5, В6 и В12. Их нехватка в организме животного вызывает:

• анемию,
• расстройства пищеварения,
• слабость и апатичность,
• обильное выпадение шерсти,
• потускнение кожи.

Спасти вашего питомца от авитаминоза при нехватке витаминов группы B помогут следующие продукты: сырое мясо, печень, творог, молоко, фасоль и соя. В6 и В12 рекомендуется вводить внутривенно с применением инъекций.

Витамин С

С (аскорбиновая кислота) – витамин, способствующий укреплению иммунитета и активизирующий действие ферментов. Его нехватка в организме способна привести к опухоли суставов и множественным внутренним кровоизлияниям.

Полное отсутствие или недостаток витамина С вызывает у питомцев ряд неприятных симптомов, ухудшающих состояние животного:

• воспаление десен и расшатывание зубов,
• ослабление иммунной системы,
• метаболические нарушения,
• болезненные ощущения в мышцах.

Эти симптомы авитаминоза можно устранить, подготовив для кошки сбалансированный рацион. Среди рекомендуемых продуктов: картофель, почки, молоко, морковь, салат. Эффективно восстановить баланс витамина С в организме поможет шиповник, но кошка откажется есть его в сыром виде. Ветеринары рекомендуют добавлять отвар или настой ягоды в уже готовую еду.

Витамин D

D – витамин, служащий «строительным материалом» для зубов и костной ткани животных, а также регулирующий содержание калия, кальция и магния. Его нехватка способна вызвать появление рахитизма и другие проблемы, сопряженные с правильным развитием скелета животного.

Обратите внимание! Дефицит витамина Dособо опасен для котят: он способен вызвать деформирование скелета и серьезные болезни костной системы.

Первое, что сигнализирует об авитаминозе – изменение вкусов. Вместо мяса и рыбы ваш питомец может лизать известь и даже есть землю. Витамин D синтезируется под воздействием солнечных лучей, поэтому чаще наблюдается у кошек, которые не бывают на улице.

Если вы не хотите выпускать питомца на прогулки, то пусть он посещает хотя бы балкон. Из продуктов, способных повысить содержание витамина D в организме: шпроты, молоко, яичные желтки. Эффективно помогают добавки кальция.

Витамин Е

Е – витамин, обеспечивающий балансирование гормонального фона и жирового обмена. Его нехватка в организме животного способна привести к временному или постоянному бесплодию, а у самцов к вялости сперматозоидов. Лечение авитаминоза при дефиците витамина Е состоит из добавления следующих продуктов в рацион питомца: творога, сои, различных круп и фасоли.

Витамин К

К – витамин, оказывающий положительное влияние на состояние крови животного. Его нехватка в организме способна привести к снижению свертываемости крови, что опасно для состояния питомца даже при небольших ранах или повреждениях. Справиться с авитаминозом при нехватке витамина К вашей кошке помогут следующие продукты: молоко, свежая рыба, овощи, зелень.

В чем опасность авитаминоза у кошек?

Нехватка в организме кошки витамина А, В, С, Е или D вызывает многочисленные неприятные симптомы. Это связано с тем, что они принимают участие практически в каждом процессе, протекающем в организме животного.

Их дефицит приводит к ухудшению состояния слизистых оболочек и заболеваниям внутренних органов пищеварительной, дыхательной, нервной и опорно-двигательной систем. Возможны нарушения репродуктивной функции: самопроизвольные аборты, осложнения после появления котят и др.

Многие владельцы кошек полагают, что смогут самостоятельно справиться с авитаминозом. К сожалению, это не так. Только опытный ветеринар сможет определить, какого витамина не хватает в организме животного. Он подскажет, какие продукты и витаминно-минеральные комплексы стоит включить в рацион питомца.

Профилактика авитаминоза

Устранить авитаминоз и не допустить его проявления в будущем вам поможет коррекция питания. Начните с изменения рациона кошки, следуя рекомендациям ветеринара. Обогатив питание витаминами и добавив в прикорм минеральные комплексы, удастся восстановить состояние своего питомца.

Однако с осторожностью давайте витамины и активные биологические добавки беременным кошкам. Во время беременности и вскармливания котят они теряют много аминокислот и кальция, поэтому правильный выбор рацион возможен только после консультации у ветеринара.

Помните, здоровье вашего питомца – в ваших руках!

Смотрите также:

Признаки авитаминоза у домашних животных

Признаки авитаминоза у домашних животных

• Б

  • Балашиха
  • Быково

• Ж

  • Железнодорожный
  • Жуковский

• К

  • Королёв
  • Красково
  • Красногорск
  • Курск

• Л

  • Лобня
  • Лыткарино
  • Люберцы

• М

  • Москва
  • Московский
  • Мытищи

• Р

  • Раменское
  • Реутов
  • Ростов-на-Дону

• С

  • Санкт-Петербург

Полезная информация

Возврат товара

Кормам все возрасты покорны

С каждым годом на полках супермаркетов и специализированных магазинов появляется все больше продуктов, а также разновидностей уже существующих линеек. Данная тенденция прослеживается как в продовольственном в сегменте, так и среди зоотоваров. В условиях высокой конкуренции бренды стараются охватить максимально широкую аудиторию и удовлетворить любые потребности покупателей. Как говорится, чем дальше в лес…

В болезни и в здравии. МКБ

Никто не любит болеть. Ощущение слабости, повышенная температура или — еще хуже — острые боли…Даже взрослому человеку не просто справится с этим неприятным состоянием, что уж говорить о беззащитных животных. На страдания этих хрупких и безмолвных существ смотреть всегда особенно тяжело.

Усатый лекарь

Если верить социологам, 60% россиян имеют домашних животных, причем каждая третья семья отдает предпочтение кошкам. Одни заводят этих грациозных хищников, чтобы охранять дом от грызунов, другие хотят получить любовь и ласку, третьи верят, что их хвостатый друг или подруга способны на большее…

Новогодний переполох

Многие любят декабрь за ожидание праздников, предчувствие чудес, запах мандаринов и еловых иголок, блеск елочных игрушек, красиво упакованные подарки, любимые фильмы и яркую иллюминацию улиц. Это самое счастливое и сказочное время года для нас, людей. Но так ли это для тех, кого мы приручили?

Как избежать появления лишнего веса у собаки

Все мы любим своих псов, но зачастую получается так, что на волне этого теплого чувства у нас не выходит объективно взглянуть на их режим питания. Нам начинает казаться, что любимчик не наедается, жалобно просит добавки, грустным взглядом смотрит на миску. ..

Натуральное питание для собак: плюсы и минусы

Когда мы заводим пса, мы не только приобретаем новое развлечение, но и берем на себя серьезную ответственность, которую предусматривает гордое звание хозяина. С этого самого момента благополучие животного зависит именно от вас.

Хищник хищнику не рознь

Мы уже давно считаем их членами семьи, друзьями и компаньонами в делах. Делим с ними заботы, радости, беды, а часто и кровать. Мы любим их, и сходим с ума от волнения, если они заболевают. Мы вместе прошли сквозь века и эпохи и иногда забываем, что в них течет кровь диких хищников. Потому что они, несмотря на свой милый внешний вид, так ими и остались.

Господин Фенхель

Известное с древних времен лекарственное средство — фенхель, приправа из которого ныне является ключевым вкусовым тизером многих кулинарных шедевров кухни Франции и Италии, также очень ценится и производителями кормов для наших гавкающих друзей. В чем же секрет популярности этого невзрачного клубня?

В чем секрет успешной дрессировки?

Бытует мнение, согласно которому существуют очень умные породы собак, называемые «золотой десяткой». Американский профессор-зоопсихолог Стенли Корен утверждает, что к данному списку относятся следующие представители: немецкие овчарки, бордер-колли, золотистые ретриверы, лабрадоры-ретриверы, ротвейлеры, доберманы, австралийские скотогонные, пудели, папильоны, шелти. Перечисленные породы собак осваивают новую команду буквально за 5 повторений, а также выполняют задания дрессировщика в среднем в 95% случаев.

Весенняя проблема — авитаминоз — ГБУЗ «Городская больница №4 г. Сочи» МЗ КК

Весенние авитаминозы

Весной, в пору расцвета природы у некоторых людей ухудшается самочувствие, объясняемое нехваткой витаминов, которые содержатся в еще отсутствующих свежих овощах и фруктах, и получившее название «весенний авитаминоз». К тому, что мы обычно называем весенним авитаминозом, больше подходит термин «гиповитаминоз». Он означает, что человек длительное время недополучает достаточного количества одного или нескольких витаминов Развитие весеннего гиповитаминоза также неразрывно связано с затяжной недостаточностью солнечного света. Это очень серьезная проблема, поскольку нехватка даже одного витамина способна привести к весьма неприятным последствиям. Недостаток витаминов весной ежегодно ощущают практически все.

Симптомы весеннего авитаминоза включают не только сонливость, повышенную раздражительность, недомогание и апатию, обострение хронических заболеваний. Кроме всего этого «букета» имеются и внешние проявления витаминного дефицита, в частности: бледность кожных покровов, шелушение и сухость кожи, выпадение и ломкость волос, хрупкость ногтей. Нередко, благодаря витаминной недостаточности происходят гормональные сбои, и симптомы весеннего авитаминоза пополняются проблемами с нарушениями менструального цикла, появлением прыщей и угрей на лице и по всему телу.

У гиповитаминозов есть своя группа риска. В нее входят:

• Люди с недостаточной массой тела. У некоторых это обусловлено врожденными особенностями обмена, однако остальные просто едят слишком мало, чтобы восполнить дефицит питательных веществ.
• Люди с избыточной массой тела. Это может звучать парадоксально, но на самом деле у многих из них значительная часть рациона приходится на так называемые «пустые калории», а витаминов не хватает.
• Будущие и молодые мамы, которые не уделяют достаточно внимания здоровому питанию. В эти периоды жизни необходимо уделять внимание рациональному питанию кормящей и беременных женщин, независимо от времени года.
• Люди с хроническими заболеваниями ЖКТ. В этом случае витамины просто плохо усваиваются. Например, при гастритах часто нарушается обмен витаминов группы В, а при угнетении кишечной микрофлоры возможен недостаток витамина К.
• Люди, долгое время употребляющие лекарства. В частности, прием гормональных контрацептивов и эстрогеновых препаратов лучше сочетать с повышенными дозами фолиевой кислоты, аскорбиновой кислоты и витамина В12.
• Люди пожилого возраста. Для них чрезвычайно важно следить за уровнем витаминов D и В12.
• Злоупотребляющие алкоголем. У них плохо усваивается целый ряд питательных веществ, особенно А, С, D и большинство витаминов группы В.

Самый главный принцип в предупреждении авитаминоза — это сбалансированное питание. Весенняя диета должна обязательно содержать весь спектр существующих питательных веществ: белков, жиров и углеводов, витаминов, микроэлементов. Диетологи советуют:

• Отдавайте предпочтение продуктам с наименьшей степенью промышленной обработки и очистки: это могут быть нерафинированные растительные масла, продукты из цельнозерновой муки, нешлифованный рис, цельный творог вместо сладких творожков, мясо и птица вместо колбасных изделий.
• Следите за разнообразием, старайтесь не употреблять одни и те же блюда больше двух-трех раз в неделю.
• Старайтесь, чтобы термическая обработка продуктов как можно меньше сказывалась на их пищевой ценности: готовьте рыбу и овощи на пару или под грилем минимально необходимое количество времени, не перегревайте растительное масло.
• По возможности употребляйте как можно больше сырых фруктов и овощей. Увы, в зимнее время многие из них тоже теряют пищевую ценность после длительного хранения, но это не повод отказываться от полезных сухофруктов, орехов, цитрусовых. Даже долго хранившееся яблоко принесет больше пользы, чем пакетированный сок.
• Из домашних заготовок стоит предпочесть квашеные, а не маринованные овощи: именно в них вследствие естественной ферментации содержание витаминов наибольшее, в то время как в уксусных маринадах витамины практически отсутствуют.
• Ограничьте вредные привычки – курение, алкоголь, чрезмерное употребление сладостей.

Если после двух-трех недель такой «диеты» симптомы гиповитаминоза не исчезли, стоит обратиться к врачебной помощи. Если диагноз авитаминоза подтверждается, целенаправленное лечение медики сочетают с поиском хронических заболеваний, мешающих усвоению витаминов. Кроме того, важно не забывать про утреннюю зарядку, контрастный душ, умеренные физические нагрузки. Это отлично тонизирует организм, помогает бороться с усталостью, нормализует сон.

К счастью, в третьем тысячелетии весенний авитаминоз можно рассматривать не как печальную неизбежность, а как сигнал, призывающий более ответственно относиться к своему здоровью.

О проведении Дня здоровья на тему

«Весенняя проблема — авитаминоз»

26 марта 2016 года ГБУЗ «Центр медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края организует очередной День здоровья, который проводится в рамках Дня профилактики весенних авитаминозов под девизом «Весенняя проблема — авитаминоз». День здоровья проводится с целью профилактики весенних авитаминозов, пропаганды принципов здорового образа жизни. Показательный День здоровья с участием краевых специалистов пройдет в Курганинском районе. В ходе Дня здоровья, организуемого совместно с районной администрацией и при участии прессы, будут проведены диагностические исследования, консультации, лекции, пропагандистские и праздничные мероприятия.

Авитаминоз — состояние, сопровождаемое недостатком витаминов и развивающееся в результате неполноценного питания. Авитаминозу свойственна сезонность, он бывает зимой или весной. То, что обычно мы принимаем за авитаминоз, в медицине называют гиповитаминозом, то есть частичной нехваткой витаминов в организме.

Симптомы весеннего авитаминоза включают не только сонливость, повышенную раздражительность, недомогание и апатию, обострение хронических заболеваний. Кроме всего этого «букета» имеются и внешние проявления витаминного дефицита, в частности: бледность кожных покровов, шелушение и сухость кожи, выпадение и ломкость волос, хрупкость ногтей. Нередко, благодаря витаминной недостаточности происходят гормональные сбои, и симптомы весеннего авитаминоза пополняются проблемами с нарушениями менструального цикла, появлением прыщей и угрей на лице и по всему телу.

Лечение весеннего авитаминоза и его профилактика включают несколько простых и всем известных способов, но, к сожалению, на практике далеко не всегда к ним относятся серьезно. А тем временем, лучше предотвратить его появление, а не бороться потом с его последствиями. Весенний авитаминоз и питание – взаимосвязанные, взаимозависимые понятия. Самый главный принцип в предупреждении авитаминоза — это сбалансированное питание. Весенняя диета должна обязательно содержать весь спектр существующих питательных веществ: белков, жиров и углеводов.

Прежде всего, зимой не стоит пускать питание на самотёк, и переходить на макароны, рис, мясо и сдобные булочки. Важно получить больше натуральных витаминов, минералов и клетчатки. Желательно отдавать предпочтение кашам, но не белым, а гречневой, овсяной, перловой и ячневой; рыбе, а также всем овощам, фруктам и зелени, которые можно купить в это время года. Можно использовать домашние заготовки, но не консервы, а варенья, соленья, сушёные и замороженные ягоды, овощные и фруктовые соки: морковный, капустный, яблочный. Витамины должны поступать в организм каждый день – запастись ими впрок не получится.

Памятка для населения

Весенний авитаминоз: симптомы и лечение

За окном светит яркое солнце, на деревьях распускаются почки, появляются маленькие зеленые росточки первоцветов, а вы никак не можете избавиться от затяжной простуды, ощущаете полный упадок сил, часто жалуетесь на головные боли?

Справиться с весенним авитаминозом поможет диетолог

Вам кажется, что достаточно лишь увеличить количество витаминов в своем рационе, и проблемы со здоровьем будут решены? При этом вы забываете, что те или иные недомогания возникают по причине недостатка конкретного витамина, а значит, именно его количество в организме следует повышать. Недостаток витамина А приводит к тусклости волос, сухости кожи, расслаиванию ногтей, а также к проблемам со зрением (появляются «мушки» в глазах и болезненное восприятие света), снижению иммунитета. Устранить недостаток витамина А помогут абрикосы, морковь, крапива, свекла, тыква, красный перец, помидоры, кукуруза.

Недостаток витамина С является причиной кровоточивости десен, а также хрупкости сосудов, вследствие чего появляется сосудистая сеточка на коже. Кроме того, вы становитесь настоящей «мишенью» для простудных и вирусных заболеваний, да и сердце начинает давать сбои. Восполнить витамин С в организме помогут бобовые, цитрусовые, шиповник, черная смородина, зелень, болгарский перец, облепиха, яблоки, земляника и клубника, щавель, картофель и капуста.

Недостаток витамина К проявляется в виде кровотечений из носа без каких-либо видимых на то причин (например, перепадов давления). Витамин К содержится в соевом масле, семечках подсолнечника, рыбьем жире, печени, яйцах, тыкве, листовой зелени, помидорах, горошке.

Недостаток витамина Е вызывает проблемы со зрением, в том числе ретинопатии (поражения сетчатки), а также гемолитическую анемию (разрушение эритроцитов – кровяных телец). Восполнить нехватку витамина Е можно, включив в рацион зеленые листья растений, яйца, растительное масло, а также чай из шиповника.

Недостаток витамина В1 становится причиной резких перепадов настроения, а также проблем со сном. В ряде случаев появляется бессимптомная тошнота и рвота. При этом основным симптомом является сухость во рту и темно-красный язык. Заметили подобные изменения? Тогда скорее включите в рацион рис, гречку, бобовые, орехи, яйца, рожь, овес, хлебобулочные изделия и мясо.

Недостаток витамина В2 проявляется в дерматитах на лице, а также в проблемах со зрением. Справиться с его нехваткой помогут свежие овощи, злаковые, дрожжи, яйца, мясо, молоко, рыба.

Недостаток витамина РР приводит к рассеянности внимания (деменции). При этом происходят и изменения кожных покровов (появляются пигментные пятна и дерматиты), а также нарушается пищеварение. Употребляя в пищу не жирное мясо, печень, почки, яйца, грибы, пивные дрожжи, кунжутные семечки, фасоль, чернослив, рыбу, мясо птицы вы справитесь с недостатком витамина РР.

Недостаток витамина D проявляется в виде рахита, ослаблении опорно-двигательной системы, ухудшении костной ткани, а также в нарушении деятельности почек. Избежать проблем поможет включение в рацион молочных продуктов, рыбы, яиц.

Чтобы польза была максимальной, важно помнить, что все продукты должны быть свежими. Кроме того, следует отметить, что при термообработке многие витамины разрушаются, а потому овощи и фрукты лучше готовить на пару или употреблять в сыром виде.

И, конечно же, чтобы справиться с весенним авитаминозом, нужно ежедневно принимать комплекс витаминов, а также фитосорбенты, которые помогают очищать организм, а значит, поддерживают его силы. Важно также помнить, что не достаточно скорректировать рацион и продумать режим питания, чтобы жизнь стала полноценной, необходимо подумать и о физических нагрузках.

Ну что же, теперь вы в полной мере сможете насладиться приходом весны. Ведь никакой авитаминоз вам не угрожает.

Весенний авитаминоз (гиповитаминоз).

Когда наступает весна, мы все ожидаем радостных перемен, однако чувствуем себя далеко не лучшим образом. Волосы становятся тусклыми и ломкими, кожа бледнеет, сохнет и шелушится. К этим неприятностям добавляются слабость, сонливость и недомогание, раздражительность и обострение хронических заболеваний.

Конечно, это весенний авитаминоз – острая нехватка витаминов в организме, которая всегда преследует нас весной. Точнее, эта проблема правильно называется гиповитаминоз – нехватка витаминов, тогда как авитаминоз – их полное отсутствие.

Как справиться с авитаминозом?

Вообще-то лучше до него не доводить – ведь предотвратить его вполне возможно. Основное правило – сбалансированное питание, обеспечивающее наш организм всеми необходимыми веществами: углеводами, белками, жирами.

Прежде всего, зимой не стоит пускать питание на самотёк, и переходить на макароны, рис, мясо и сдобные булочки. Но если уж так случилось, то хотя бы весной позвольте вашему организму получить больше натуральных витаминов, минералов и клетчатки. Ешьте каши гречневую, овсяную, перловую и ячневую, рыбу, а также все овощи, фрукты и зелень, которые сможете купить.

Предпочтительнее весной использовать не свежие овощи, а замороженные. При быстрой заморозке в них максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, тогда как в свежих овощах, всю зиму хранившихся на складах и базах, от них осталось только название. Используйте домашние заготовки, но не консервы, а варенья, соленья, сухофрукты и замороженные ягоды, овощные и фруктовые соки: морковный, капустный, яблочный. Витамины должны поступать в наш организм каждый день – запастись ими впрок не получится.

Симптомы и признаки авитаминоза.

Когда в организме не хватает витамина А, то начинает сохнуть и шелушиться кожа, краснеют и слезятся глаза, ухудшается зрение. Если чаще употреблять хотя бы печень, сливочное масло, красные и жёлтые овощи и фрукты, то можно частично восполнить недостаток этого витамина.

Очень важными для организма являются витамины группы В. От головных болей и проблем с работой кишечника нас избавит витамин В1, содержащийся в горохе, злаках и кисломолочных продуктах.

Витамин В2 необходим для участия в процессах метаболизма и для нормальной работы многих систем: пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой. Участвуя в работе печени, этот витамин помогает нормальному процессу кроветворения. Содержится в твороге, сыре, мясе, печени и почках, гречневой и овсяной крупе, цельном молоке и бобовых.

Пища, богатая белками – орехи, фасоль, куриное мясо, говядина, рыба, а также перец и картофель, снабжает нас витамином В6. Он необходим для нормальной работы мозга, формирования красных кровяных телец, и позволяет нам всегда чувствовать себя спокойными и уравновешенными.

И ещё один важный витамин этой группы – В12. Если у девушек и женщин долгое время не хватает этого витамина, то это может грозить бесплодием, а также заболеваниями желудка и кишечника. Витамин В12 в достаточном количестве содержится в жирной рыбе, мясе, почках и печени.

Конечно, нельзя обойти вниманием такой важный, жизненно необходимый витамин, как аскорбиновая кислота – витамин С. Его нехватка в организме грозит общим истощением и слабостью, неспособностью к сопротивлению воздействиям агрессивной внешней среды. Даже самая простая инфекция может вызвать у человека, страдающего нехваткой этого витамина, тяжёлое заболевание. Наблюдается также склонность к постоянным носовым кровотечениям и хрупкость костей.

Витамина С много в чёрной смородине, облепихе, шиповнике, болгарском перце и цитрусовых, зелёном горошке и зелёном луке. Мало кто знает, что в картофеле, считающемся прежде всего источником углеводов и крахмала, витамина С может содержаться даже больше, чем в апельсинах. Конечно, речь идёт об экологически чистом картофеле, или хотя бы выращенном без химических излишеств.

Не следует также допускать недостатка витамина D – витамина, «рождённого светом», так как это может привести к потере кальция, что для женщин совершенно недопустимо – ведь известно, что остеопороз – это преимущественно женское заболевание. Жирная рыба, печень трески, яйца и сливочное масло помогут всегда поддерживать оптимальный баланс этого витамина в организме. Не забывайте также чаще бывать на солнце – ведь название витамина D говорит само за себя.

Как сохранить витамины и минералы в продуктах

Как сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ во время их обработки и приготовления?

Овощи можно есть вместе с кожурой, а если это неприемлемо, то нужно чистить их ножом из нержавейки. Не нужно держать приготовленный салат или винегрет в холодильнике – не готовьте их заранее, а съедайте сразу после приготовления. Мелко порезанные овощи теряют больше витаминов. Именно поэтому отварной картофель на 50% полезнее картофельного супа.

Готовьте овощи на пару, или запекайте – так в них сохранится больше витаминов и минералов. В крайнем случае, отваривайте их в эмалированной кастрюле. Перед приготовлением не замачивайте овощи в воде – витамины останутся в ней, и ваш организм ничего не получит.

Запасайтесь энергией, употребляя больше орехов и семечек, а вместо белого хлеба приучите себя к хлебу из муки грубого помола и отрубям.

Несмотря на то, что вы стараетесь сбалансировать питание, не забывайте о поливитаминных комплексах, так как содержание витаминов в продуктах сегодня совсем не то, что несколько десятилетий назад. Для примера: чтобы получить полную суточную дозу витамина С, нужно съесть 16 апельсинов или 12 лимонов, что весьма трудно выполнить.

Желательно, чтобы витамины были натуральными, а не синтетическими, так как большинство синтетических витаминов плохо усваивается нашим организмом. Покупая витамины, помните – лучше, если они имеют все необходимые сертификаты и проходят клинические испытания, как и лекарственные препараты. В противном случае вы рискуете только навредить своему организму.

Домашние средства и рецепты против авитаминоза

Используйте чаще несложные домашние витаминные рецепты, например, такие, как мы приводим ниже.

200 граммов выжатого сока моркови смешайте с соком половины апельсина, добавьте сок 1/4 лимона, чайную ложку мёда и 0,5 стакана кефира. Пейте на завтрак, и вы сохраните бодрость весь день.

Начинающуюся простуду поможет ослабить напиток из бананового пюре и апельсинового сока: банан – половинка, сок – 200 г, а смесь из сока апельсина и грейпфрута (1:1) со столовой ложкой сока лимона можно пить почти каждый день – ведь её так легко и просто приготовить.

Может показаться, что все эти рекомендации требуют слишком много хлопот. Однако подумайте о том, сколько времени вы потеряете, путешествуя по врачебным кабинетам, и сколько денег потратите на недешёвые лекарства, если предпочтёте пустить всё на самотёк и скажете себе, что вам некогда заниматься здоровьем.

Так что будьте здоровы, и пусть весна будет для вас тем временем года, когда хочется действительно радоваться жизни, а не находиться в сонном состоянии и жаловаться на авитаминоз.

МБУЗ г. Сочи «Центр медицинской профилактики»

Самочувствие подсказывает — нам не хватает витаминов

Если мы замечаем ухудшения в состоянии здоровья или внешности — заторможенность, сонливость, устают глаза, стали ломкими ногти, снижается память, часто простуживаетесь — не стоит сразу подозревать какое-то заболевание. Возможно, летом организм недополучил витаминов с фруктами, овощами, солнышком и это проявилось осенью, когда начались холода, организм получает меньше солнечного света, «живых» витаминов.

Основные симптомы авитаминоза — быстрая утомляемость, вялость и сонливость на протяжении всего дня, раздражительность и признаки депрессии. Недостаток разных групп витаминов дает свои характерные симптомы:

— при недостатке витамин А  —  появляется сухость и шелушение кожи, ухудшается зрение, а в детском возрасте витамин А необходим для формирования скелета, регенерации слизистых оболочек, нормального роста детей, развития их лёгких и пищеварительного тракта –  включайте в рацион желтые и оранжевые фрукты, овощи, сливочное масло и печень;

— витамины группы В:  при недостатке витамина В1 – снижается память, он также поддерживает зрение, но в первую очередь обеспечивает нормальное протекание процессов обмена углеводов в организме и поддерживает умственную деятельность, благодаря витамину В1 дети получают из пищи максимум энергии для игр, учёбы и развития — витамин В1 содержится в свежем зеленом горохе, злаковых и кисломолочных продуктах, моркови, шпинате, им богаты пивные дрожжи;

недостаток витамина В2  влияет на нашу кожу, приводит к общей слабости, ухудшению зрения, расстройству нервной, сердечно-сосудистой системы – содержится в овсяной и гречневой крупе, твороге, сыре, мясе, печени;

 витамин В3 (РР)  регулирует содержание холестерина в крови, превращает сахар и жир в энергию, подавляет тревогу, депрессию, боль, улучшает подвижность суставов – содержится в различных злаковых и молочных продуктах, растительном масле, рыбе;

 витамин В6 способствует  усвоению белков и жиров в организме, недостаток его вызывает сонливость, заторможенность, головокружение – содержится в орехах, необработанном рисе, рыбе, горохе, бобах, картофеле;

 витамин В12 — при его недостатке развиваются различные неврологические расстройства, он необходим для процесса деления клеток, образования ДНК, оказывает влияние на обмен веществ, обновление тканей (крови, иммунной системы, кожи, желудочно-кишечного тракта) — нехватка витамина В12 компенсируется молочными продуктами, говяжьей печенью, мясом, рыбопродуктами, орехами;

 — если по утрам вам не хочется просыпаться, вы быстро утомляетесь, устают глаза, слоятся ногти —  нужен витамин D, «витамин солнца». Его источники: рыба (в большей степени — печень трески, скумбрия, сельдь, макрель, тунец, камбала, рыбий жир), растительные масла, куриные желтки;  

— витамин С – один из самых эффективных антиоксидантов, защищает организм от простуд, повышенной утомляемости, является участником процесса биосинтеза коллагена, участвует в формировании полноценной костной и соединительной ткани, регулирует процесс свертывания крови —  для восполнения запасов аскорбиновой кислоты необходимо употреблять клюкву, киви, шиповник, красный перец, цитрусовые, черная смородина, лук, томаты, листовые овощи, печень, картофель – эти продукты помогают организму подготовиться к зиме;

— если кожа стала сухой, шелушится, а в уголках губ появились трещинки (заеды) нам нужен витамин Р – кроме этого он способствует уменьшению хрупкости и ломкости капилляров, помогает при аллергии, укрепляет иммунитет. Источники витамина Р – чернослив, брусника, клюква, свекла, гранат, злаковые, шоколад, кофе.

— витамин Е называют «витамином плодовитости», он эффективен также при лечении диабета и астмы, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищает вены, артерии от кровяных сгустков —  содержится в орехах, семенах тыквы и подсолнуха, в зародышах злаковых культур, бобовых, подсолнечном масле, овощах, фруктах.

Не забывайте, что для нормального обмена веществ, роста и развития организма важно полноценное питание, нашему организму нужны как витамины, так и минеральные вещества.

В начале осени стоит, несмотря на ухудшение погодных условий, больше гулять. Ведь, резкая смена климата и отсутствие прогулок на свежем воздухе заставляют организм переживать сильный стресс. Кроме того, прогулки хорошо поднимают настроение, а вечерние – еще и нормализуют сон. Однако не стоит пренебрегать погодой и легко одеваться, не забывайте, что уже не лето, осень – зябкое время года, когда очень просто замерзнуть и простудиться.

профилактика и лечение — Новости — Пресс-центр — Минздрав Дагестана

По статистике Минздрава у 60–80% населения России наблюдается недостаток витаминов. У 20–25% россиян уровень витамина С в организме ниже нормы даже летом. У 70–80% наших детей наблюдается нехватка витаминов группы В.

Нехватка витамина С: слабость, апатия, кровоточивость десен, хрупкость костей и частые простудные заболевания. В 3 раза увеличивает аспирин скорость выведения витамина С из организма. В 10–20 раз меньше содержится витамина С в современных сортах яблок и апельсинов, чем в диких. Вмешательство человека в природу ухудшило витаминный состав овощей и фруктов.

Недостаток витамина А: сухая шелушащаяся кожа, воспаленнность и покраснение глаз, ухудшение качества зрения. Никотин разрушает витамины А, С и Р, алкоголь – витамины А и группы В. Пониженное содержание витамина D:кариес, боли в суставах и нижних конечностях, упадок сил, потливость и раздражительность.
Людям, проживающим в городах с загрязненной атмосферой, не хватает ультрафиолетовых лучей, поэтому в отличие от деревенских жителей они испытывают дефицит витамина D.

Недостаток витамина Е: темные круги под глазами, кровоточивость десен и мышечная слабость.

Малое присутствие витаминов В-группы Симптоматика различна, ввиду многообразия компонентов этой подгруппы, и может проявляться, в том числе, тахикардией (В1), язвочками в уголках рта (В2), головокружениями (В3), бессонницей (В6), неприятным запахом изо рта (В9) и головными болями и раздражительностью (В12).
На 30% уменьшается количество витаминов в овощах, которые хранились в холодильнике более 3 дней.

 

Профилактика и лечение авитаминоза

Одна из важнейших гарантий «витаминного» благополучия организма — это здоровое и сбалансированное питание. Откажитесь в зимний период от любимых булочек и макарон, отдав предпочтение особенно полезным в этот сезон продуктам с максимальным содержанием клетчатки, минералов и витаминов. Каши должны быть не белыми, оптимальный вариант — блюда из гречки, овсянки, а также из ячневой и перловой крупы. Не пренебрегайте рыбным меню и потребляйте как можно больше зелени, фруктов и овощей. Причем последние лучше всего приобретать в замороженном виде: в таких овощах сохранено гораздо больше витаминов и микроэлементов, нежели в витаминно истощившихся за осень и зиму свежих продуктах. Существенную пользу для организма способны принести и домашние заготовки — варенье, соки и замороженные ягоды. А вот в консервированных соленьях и салатах ваш организм не обнаружит для себя ничего пригодного в отношении возможного витаминного подкрепления. Известные и вполне доступные источники витамина С — облепиха, черная смородина и шиповник. При приготовлении настоя из шиповника многие допускают грубейшую ошибку, заливая ягоды кипятком или доводя воду до кипения. Такие факторы неизбежно способствуют разрушению витамина С, который, к слову, также не любит металлических емкостей и хлорированной воды. Регулярно включайте в рацион зеленые лук и горошек, болгарский перец и цитрусовые. Даже традиционный для нашего стола картофель, выращенный в чистых природных условиях, таит в себе огромную кладезь витамина С и необходимых организму крахмала и углеводов. Витамин D — главнейший компонент, несущий ответственность за сохранность в организме кальция. Поэтому его достаточное присутствие в рационе особенно важно для женщин, во избежание риска развития остеопороза. Сливочное масло, яйца, печень трески и жирные виды рыбы в ежедневном меню, а также дисциплинированное пребывание каждый день на солнце позволит вам обеспечить себя витамином D в его оптимальном количестве. Ешьте сухофрукты: в них содержится достойный запас провитамина, А и большинства витаминов В-группы. При этом обращайте внимание на цвет и состояние плодов: при правильной сушке они утрачивают упругость и яркость. Цукаты же в вопросе витаминной подпитки абсолютно бесполезны.

 

Лучшие продукты против авитаминоза

Долго хранящиеся в холодильнике салаты или винегреты буквально с каждой минутой утрачивают свои полезные свойства. Мелко нарезанные овощи вообще быстро теряют содержащиеся в них витамины, именно этим и объясняется преимущество отварного цельного картофеля перед картофелем, присутствующим в супе. Поэтому постарайтесь готовить витаминные блюда небольшими порциями и непосредственно перед их употреблением. Не увлекаетесь продолжительной термообработкой содержащих витамины продуктов: это ведет к разрушению полезных ингредиентов пищи. По возможности запекайте корнеплоды в мундире, чтобы кожица не позволила витаминам покинуть их пристанище. Лучшие способы приготовления овощей кусочками — это тушение в минимальном количестве воды или оперативная готовка в скороварке. Готовьте витаминизированную пищу в эмалированных емкостях, не замачивая овощи перед варкой. В противном случае большая часть витаминов останется в воде или разрушится под воздействием агрессивных металлов. Идеальный вариант употребления овощей — вместе с кожурой. Если же это невозможно, прибегайте при их чистке к инструментам из нержавейки.

И, наконец, как бы сбалансировано вы не питались, не пренебрегайте сезонным приемом поливитаминных комплексов. Нынешние продукты, увы, уже не те, какими были еще несколько десятилетий назад. К тому же, согласитесь, съесть за здорово живешь 12–15 плодов цитрусовых, чтобы обеспечить себя дневной нормой витамина С — не просто неразумно, но и практически нереально. Придерживайтесь принципов здорового образа жизни, питайтесь полноценно и рационально — и пресловутый авитаминоз не одержит несправедливую победу в борьбе за состояние вашего организма!

                                                                                                                                     Камиля Халилова
                                                                                                                 врач гигиенического воспитания
Республиканского центре медпрофилактики 

 

9 Симптомы и признаки, лечение, причины и диаграммы

Али А. и др. «Дефицит витамина D в развитии и аутизм: предполагаемые патогенные механизмы». J Steroid Biochem Mol Biol 175 Январь 2018: 108-118.

Allan, G.M., et al. «Витамин D: обзор повествования, исследующий доказательства десяти убеждений». J Gen Intern Med 7 марта 2016 г.

Американская академия хирургов-ортопедов. «Витамин D для хорошего здоровья костей». ОртоИнфо.Ноябрь 2016 г. .

Энглин Р.Э. «Дефицит витамина D и депрессия у взрослых: систематический обзор и метаанализ». Br J Psychiatry 202 февраля 2013: 100-7.

Аннвейлер, К. «Витамин D в профилактике слабоумия». Ann N Y Acad Sci 1367,1 марта 2016: 57-63.

Annweiler, C., et al. «Витамин D и познание у пожилых людей: обновленные международные рекомендации». J Intern Med 277.1 января 2015: 45-57.

Банихашеми, Махназ и др. «Уровень витамина D3 в сыворотке у пациентов с выпадением волос по женскому типу». Int J Trichology 8,3 июль-сен. 2016: 116-120.

Бичикова М. и др. «Витамин D при тревоге и аффективных расстройствах». Physiol Res 2015; 64 Приложение 2: S101-3.

Bischoff-Ferrari, H.A., et al. «Ежемесячное лечение высокими дозами витамина D для предотвращения функционального снижения: рандомизированное клиническое испытание». JAMA Intern Med 176.2 февраля 2016: 175-183.

Bouillon, R., et al. «Оптимальный статус витамина D: критический анализ на основе Доказательная медицина ». J Clin Endocrinol Metab 98,8 августа 2013: E1283-304.

Доусон-Хьюз, Бесс и др.« Диетический жир увеличивает абсорбцию витамина D-3 ». Журнал Академии питания and Dietetics 115.2 Февраль 2015: 225-230.

de Oliveira, C., et al. «Связь между уровнем витамина D и депрессивными симптомами в более позднем возрасте: данные английского лонгитюдного исследования старения (ELSA)».» J Gerontol A Biol Sci Med Sci 22 июня 2017 г.

Deda, L., et al. «Улучшение функции периферических сосудов с помощью лечения витамином D в Подростки с дефицитом диабета 1 типа ». Pediatr Diabetes 23 Oct. 2017.

Douros, K., et al. «Эпидемия астмы и аллергии и роль дефицита витамина D». Adv Exp Med Biol 996 (2017): 169-183.

Gallagher, J.C., et al. «Добавки витамина D для молодых белых и афроамериканцев Женщины.» J Bone Miner Res 29.1 января 2014: 173-81.

Garland, C.F., et al.» Мета-анализ смертности от всех причин по данным сывороточного 25-гидроксивитамина D. » Am J Public Health 104,8 августа 2014 г .: e43-50.

Ginde, Adit A., et al. «Демографические различия и тенденции недостаточности витамина D у населения США, 1988-2004 гг.» Arch Intern Med 169,6 23 марта 2009 г .: 626-632.

Goodwill, A.M., et al. «Статус витамина D связан с исполнительной функцией. Десятилетие спустя: данные проекта «Здоровое старение женщин».» Матуритас 107 января 2018: 56-62.

Gregoriou, E., et al. «Влияние добавок витамина D на пациентов с впервые диагностированным диабетом типа 1: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований». Rev Diabet Stud 14 (2-3) Лето-осень 2017: 260-268.

Гунта, С.С. «Влияние статуса витамина D на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний». Nat Rev Nephrol 10 апреля 2013 г.

Hassanalilou, T., et al. «Роль дефицита витамина D в системной красной волчанке» Заболеваемость и обострение.» Auto Immun Highlights 9.1 26 декабря 2017 г.

Helde-Frankling, M. и L. Björkhem-Bergman.» Витамин D в лечении боли «. Int J Mol Sci 18.10 18 октября 2017 г.

Holick MF. «Дефицит витамина D». N Engl J Med 357 (2007): 266-281.

Хоссейн-Нежад А. и М.Ф. Холик. «Витамин D для здоровья: глобальная перспектива». Mayo Clin Proc 88,7 июля 2013 г. :: 720-755.

Hujoel, P.P. «Витамин D и кариес зубов в контролируемых клинических испытаниях: систематические» Обзор и мета-анализ.» Nutr Rev 71.2 Февраль 2013: 88-97.

Институт медицины национальных академий.» Нормы потребления кальция и витамина D в рационе «30 ноября 2010 г.

Jat, KR» Vitamin D Дефицит и инфекции нижних дыхательных путей у детей: Систематический обзор и метаанализ наблюдательных исследований ». Trop Doct 47,1 января 2017: 77-84.

Иисус, C.A., et al. «Роль витамина D в патофизиологии и лечении Фибромиалгия.» Curr Pain Headache Rep 17.8 августа 2013: 355.

Jorde, R.» Добавление высоких доз витамина D субъектам без дефицита витамина D может иметь отрицательные эффекты: объединенные данные Из четырех интервенционных исследований в Тромсё ». ISRN Endocrinol 348705, март 2013 г.

Lapid, MI« Витамин D и депрессия у гериатрических пациентов первичного звена ». Clin Interv Aging 8 мая 2013 г .: 509-14.

Lappe , J., P. Watson, D. Travers-Gustafson, et al.«Влияние добавок витамина D и кальция на заболеваемость раком у пожилых женщин: рандомизированное клиническое испытание». JAMA 317,12 28 марта 2017 г .: 1234-1243.

Laslett, L.L. «Умеренный дефицит витамина D связан с изменениями в коленном и коленном суставах». Боль в бедре у пожилых людей: пятилетнее продольное исследование ». Ann Rheum Dis Апрель 2013 г.

Ли, Й.Х., и С.С. Бэ. «Уровень витамина D при ревматоидном артрите и его взаимосвязь С активностью болезни: метаанализ.» Clin Exp Rheumatol 34,5 сентябрь-октябрь 2016 г .: 827-833.

Lee, Y.H., and S.C. Bae.» Уровень витамина D при ревматоидном артрите и его взаимосвязь С активностью болезни: метаанализ ». Clin Exp Rheumatol 6 апреля 2016 г.

Liu, Y., et al.« Витамин D: профилактический и терапевтический потенциал при болезни Паркинсона. Disease. » Curr Drug Metab 14.9 ноября 2013: 989-93.

Maddock, J., et al.« Витамин D и общие психические расстройства в среднем возрасте: перекрестные и Предполагаемые результаты.» Clin Nutr 32,5 октября 2013: 758-764.

McCarty, D.E.» Неспецифическая боль является маркером гиповитаминоза D у пациентов. Проходит оценку нарушений сна: пилотное исследование ». Nat Sci Sleep 5 марта 2013: 37-42.

Mahto, H., et al.« Связь между полиморфизмом рецепторов витамина D и системным Красная волчанка в когорте индейцев ». Int J Rheum Dis 12 декабря 2017 г.

Maji, Debasish.« Токсичность витамина D ». Indian J Endocrinol Metab 16.2 мар.-апр. 2012: 295-296.

Marwaha, R.K., et al. «Роль паратироидного гормона в определении жировой массы у пациентов с дефицитом витамина D». Indian J Endocrinol Metab 21,6 ноябрь-дек. 2017: 848-853.

Нсенгиюмва В. и др. «Ассоциация циркулирующих концентраций 25-гидроксивитамина D С заболеванием периферических артерий: метаанализ обсервационных исследований ». Атеросклероз 243.2 Декабрь 2015: 645–651.

О’Салливан, М.»Витамин D как новый метод лечения воспалительного заболевания кишечника: новая надежда или ложный рассвет?» Proc Nutr Soc 74,1 Февраль 2015: 5-12.

Пападимитриу, Д.Т. «Большая ошибка с витамином D». J Prev Med Public Health 50. 4 июля 2017: 278-281.

Pereira-Santos, M., et al. «Ожирение и дефицит витамина D: систематическое Обзор и мета-анализ ». Obes Rev 16,4 апреля 2015: 341-349.

Peterson, L.A., et al.« Статус витамина D и добавки до и после Бариатрическая хирургия: всесторонний обзор литературы.» Surg Obes Relat Dis 6 января 2016 г.

Qin, L.L., et al.» Повышает ли материнский дефицит витамина D риск преждевременных родов: метаанализ обсервационных исследований «. Питательные вещества 8,5 20 мая 2016 г.

Sadeghian, M., et al. «Статус витамина D в связи с болезнью Крона: метаанализ Наблюдательные исследования ». Nutrition 32.5 May 2016: 505-514.

Sharma, S., et al.« Улучшает ли добавка витамина D гликемический контроль? у детей с сахарным диабетом 1 типа? Рандомизированное контролируемое исследование.» J Clin Diagn Res 11.9 сентября 2017 г.

Sintzel, M.B., et al. «Витамин D и рассеянный склероз: всесторонний обзор». Neurol Ther 14 декабря 2017 г.

Spedding, S. «Витамин D и депрессия: систематический обзор и сравнительные исследования метаанализа» С биологическими недостатками и без них » Nutrients 6.4 11 апреля 2014 г .: 1501-1518.

Цупрыков О. и др.« Почему мы должны измерять свободный 25 (OH) витамин D? » J Steroid Biochem Mol Биол 4 декабря.2017.

Ванлинт С. «Витамин D и ожирение». Питательные вещества 5,3 марта 2013 г .: 949-56.

Wakayo, T., et al. «Дефицит витамина D связан с избыточным весом и / или ожирением Среди школьников в Центральной Эфиопии: перекрестное исследование ». Nutrients 8.4, 1 апреля 2016 г.

Whiting, SJ, et al.« Умеренное количество витамина D3 в добавках эффективно повышает уровень 25-гидроксивитамина D в сыворотке крови. Низкие исходные уровни у взрослых: систематический обзор.» Питательные вещества 7,4 1 апреля 2015 г .: 2311-2323.

Valipour, G., et al. «Уровни витамина D в сыворотке крови в связи с шизофренией: систематический Обзор и мета-анализ наблюдательных исследований. « J Clin Endocrinol Metab 99.10 октября 2014: 3863-3872.

Wang, J., et al. «Мета-анализ связи между витамином D и аутоиммунными заболеваниями. Заболевание щитовидной железы ». Nutrients 7.4 3 апреля 2015 г .: 2485-2498.

Wei, S.Q., et al.« Материнский статус витамина D и неблагоприятные исходы беременности: Систематический обзор и метаанализ.» J Matern Fetal Neonatal Med 26.9 Июнь 2013 г.: 889-899.

Wimalawansa, S.J. «Связь витамина D с инсулинорезистентностью, ожирением, тип 2» Диабет и метаболический синдром ». J Steroid Biochem Mol Biol , январь 2018 г.

Xu, M.Y., et al.« Витамин D и болезнь Грейвса: обновление метаанализа ». Nutrients 7.5 21 мая 2015 г .: 3813-3827.

Zhang, J., et al. «Связь между дефицитом витамина D и диабетической ретинопатией: Мета-анализ.» Can J Ophthalmol 52 Suppl 1 ноября 2017 г .: S39-S44.

Zhou, J., et al.» Ассоциация дефицита витамина D и хрупкости: систематический Обзор и мета-анализ ». Maturitas 94 декабря 2016: 70-76.

Дефицит витамина D: MedlinePlus

Что такое дефицит витамина D?

Дефицит витамина D означает, что вы не получаете достаточно витамина D, чтобы оставаться здоровым.

Зачем мне нужен витамин D и как его получить?

Витамин D помогает организму усваивать кальций.Кальций — один из основных строительных блоков костей. Витамин D также играет важную роль в вашей нервной, мышечной и иммунной системах.

Вы можете получить витамин D тремя способами: через кожу, с пищей и с добавками. Ваше тело вырабатывает витамин D естественным образом после воздействия солнечного света. Но чрезмерное пребывание на солнце может привести к старению кожи и раку кожи, поэтому многие люди пытаются получить витамин D из других источников.

Сколько витамина D мне нужно?

Ежедневное количество витамина D зависит от вашего возраста.Рекомендуемые количества в международных единицах (МЕ) —

.

• От рождения до 12 месяцев: 400 МЕ
• Дети 1-13 лет: 600 МЕ
• Подростки 14-18 лет: 600 МЕ
• Взрослые 19-70 лет: 600 МЕ
• Взрослые от 71 года и старше: 800 МЕ
• Беременные и кормящие женщины: 600 МЕ

Людям с высоким риском дефицита витамина D может потребоваться больше. Уточните у своего врача, сколько вам нужно.

Что вызывает дефицит витамина D?

Дефицит витамина D может возникнуть по разным причинам:

• Вы не получаете достаточного количества витамина D в рационе
• Вы не усваиваете достаточное количество витамина D из пищи (проблема мальабсорбции)
• Вы не получаете достаточного количества солнечного света.
• Ваша печень или почки не могут преобразовать витамин D в его активную форму в организме.
• Вы принимаете лекарства, которые мешают вашему организму преобразовывать или усваивать витамин D

Кто подвержен риску дефицита витамина D?

Некоторые люди подвержены повышенному риску дефицита витамина D:

• Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, поскольку грудное молоко является плохим источником витамина D. Если вы кормите грудью, давайте ребенку добавку в размере 400 МЕ витамина D каждый день.
• Пожилые люди, потому что ваша кожа не вырабатывает витамин D под воздействием солнечного света так же эффективно, как в молодости, и ваши почки менее способны преобразовывать витамин D в его активную форму.
• Люди с темной кожей, у которых меньше возможностей вырабатывать витамин D под действием солнца.
• Люди с такими заболеваниями, как болезнь Крона или глютеновая болезнь, которые не справляются с жиром должным образом, потому что для усвоения витамина D жир необходим.
• Люди, страдающие ожирением, потому что их жировые отложения связываются с некоторым количеством витамина D и предотвращают его попадание в кровь.
• Люди, перенесшие операцию обходного желудочного анастомоза
• Люди с остеопорозом
• Люди с хроническим заболеванием почек или печени.
• Люди с гиперпаратиреозом (слишком много гормона, контролирующего уровень кальция в организме)
• Люди с саркоидозом, туберкулезом, гистоплазмозом или другим гранулематозным заболеванием (заболевание с гранулемами, скопление клеток, вызванное хроническим воспалением)
• Люди с некоторыми лимфомами, разновидностью рака.
• Люди, принимающие лекарства, влияющие на метаболизм витамина D, такие как холестирамин (препарат холестерина), противосудорожные препараты, глюкокортикоиды, противогрибковые препараты и лекарства от ВИЧ / СПИДа.

Поговорите со своим врачом, если вы подвержены риску дефицита витамина D. Существует анализ крови, который может определить количество витамина D в вашем организме.

Какие проблемы вызывает дефицит витамина D?

Дефицит витамина D может привести к потере плотности костей, что может способствовать остеопорозу и переломам (переломам костей).

Тяжелая недостаточность витамина D может также приводить к другим заболеваниям. У детей может вызвать рахит. Рахит — редкое заболевание, при котором кости становятся мягкими и сгибаются. Младенцы и дети афроамериканцев подвергаются более высокому риску заболеть рахитом. У взрослых тяжелый дефицит витамина D приводит к остеомаляции. Остеомаляция вызывает слабость костей, боли в костях и мышечную слабость.

Исследователи изучают витамин D на предмет его возможной связи с несколькими заболеваниями, включая диабет, высокое кровяное давление, рак и аутоиммунные состояния, такие как рассеянный склероз.Им необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они смогут понять влияние витамина D на эти состояния.

Как я могу получить больше витамина D?

Есть несколько продуктов, которые естественным образом содержат витамин D:

• Жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия
• Печень говяжья
• Сыр
• Грибы
• Яичные желтки

Вы также можете получить витамин D из обогащенных продуктов. Вы можете проверить этикетки на продуктах, чтобы узнать, есть ли в них витамин D.Продукты, в которые часто добавляют витамин D, включают

• Молоко
• Сухие завтраки
• Апельсиновый сок
• Прочие молочные продукты, например йогурт
• Соевые напитки

Витамин D входит в состав многих поливитаминов. Есть также добавки с витамином D, как в таблетках, так и в жидком виде для младенцев.

Если у вас дефицит витамина D, лечение проводится с помощью добавок. Проконсультируйтесь со своим врачом о том, сколько вам нужно принимать, как часто вам нужно принимать и сколько времени вам нужно принимать.

Может ли слишком много витамина D быть вредным?

Получение слишком большого количества витамина D (известное как токсичность витамина D) может быть вредным. Признаки отравления включают тошноту, рвоту, плохой аппетит, запор, слабость и потерю веса. Избыток витамина D также может повредить почки. Слишком много витамина D также повышает уровень кальция в крови. Высокий уровень кальция в крови (гиперкальциемия) может вызвать спутанность сознания, дезориентацию и проблемы с сердечным ритмом.

Большинство случаев отравления витамином D происходит, когда кто-то злоупотребляет добавками витамина D.Чрезмерное пребывание на солнце не вызывает отравления витамином D, потому что организм ограничивает количество вырабатываемого им витамина.

Симптомы, причины, диагностика и лечение

Вашему организму необходимы 13 незаменимых витаминов, которые вы можете получить, употребляя в пищу самые разные продукты. Поскольку каждый из этих витаминов играет разную роль в организме, дефицит витаминов может иметь ряд последствий для здоровья в зависимости от того, какого витамина (или витаминов) вам не хватает.

jhorrocks / Getty Images

У вас может развиться дефицит из-за низкого потребления витаминов, а некоторые заболевания могут предрасполагать вас к дефициту витаминов.Недостаток витаминов можно обнаружить с помощью анализов крови. И их можно исправить пероральными (внутрь) или инъекционными витаминными добавками.

13 основных витаминов:

• Витамин А
• Витамин D
• Витамин E
• Витамин К
• Витамин C
• Витамин B1 тиамин
• Витамин В2 рибофлавин
• Витамин B3 ниацин
• Витамин B5 пантотеновая кислота
• Витамин B6 пироксидин
• Витамин B7 биотин
• Витамин B9 фолат
• Витамин B12 кобаламин

Симптомы

Есть ряд различных симптомов авитаминоза.Обычно заметные эффекты не начинают развиваться до тех пор, пока у вас не будет нескольких месяцев низкого уровня витаминов.

Общие симптомы авитаминоза включают:

• Усталость, низкий уровень энергии
• Потеря плотности костей
• Сухая кожа и волосы
• Депрессия
• Раздражительность
• Легкие синяки или кровотечения
• Плохое заживление ран (долго сохраняющиеся язвы)
• Предрасположенность к инфекциям
• Изменение цвета кожи (обычно небольшие плоские светлые пятна на коже)

Анемия, то есть снижение количества и / или функции эритроцитов, является частым следствием дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты.Это может вызвать такие симптомы, как усталость и раздражительность.

Осложнения

Продолжительный дефицит витаминов может вызвать более серьезные проблемы со здоровьем, которые могут не улучшиться даже после лечения.

Серьезная нехватка витаминов может вызвать:

• Снижение чувствительности кистей и стоп
• Слабость пальцев рук и ног
• Потеря зрения
• Потеря памяти
• Поведенческие изменения
• Одышка
• Тахикардия (учащенное сердцебиение)

Дефицит витаминов во время беременности может стать серьезной проблемой, приводящей к проблемам развития, которые влияют на растущего ребенка.Фактически, дефицит витаминов может иметь серьезные последствия в течение первых 10 недель беременности, когда большинство женщин даже не подозревают о своей беременности.

Редкие эффекты

Есть несколько симптомов, которые могут быть связаны с дефицитом витаминов, но они не очень распространены.

К редким последствиям авитаминоза относятся:

Причины

Самая очевидная причина авитаминоза связана с вашим питанием. Витамины — это сложные молекулы, присутствующие во фруктах, овощах, зернах, мясе, птице и морепродуктах.Каждый витамин содержится более чем в одном типе продуктов питания, а некоторые продукты обогащены витаминами. Например, молоко от природы содержит кальций (минерал, а не витамин) и обогащено витамином D. Паста, рис и злаки часто обогащены различными витаминами.

Помимо диетических факторов, медицинские условия могут влиять на усвоение витаминов, даже если вы принимаете достаточное количество витаминов с пищей.

Факторы риска, связанные с питанием

Некоторые диеты могут сделать вас склонным к авитаминозу.Витамин B12 содержится в мясе — веганская или вегетарианская диета может увеличить риск дефицита витамина B12 и биотина. Если вы не употребляете молочные продукты, у вас может возникнуть дефицит витамина D.

Безглютеновая диета — это диета с низким содержанием злаков, которые от природы богаты витаминами, а также часто обогащены витаминами. Таким образом, безглютеновая диета может вызвать дефицит многих витаминов, в том числе фолиевой кислоты и тиамина.

Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и низким содержанием свежих фруктов и овощей может привести к дефициту витамина E и витамина K.

Абсолютно возможно избежать дефицита витаминов, если вы вегетарианец, веган или не употребляете глютен. Однако, чтобы избежать дефицита витаминов при соблюдении ограничительной диеты, необходимо тщательно спланировать.

Солнечный свет

Витамин D содержится в таких продуктах, как морепродукты, яйца и молочные продукты. Но солнечный свет также является важным источником витамина D. А недостаток солнечного света может привести к дефициту витамина D. Это довольно обычное явление зимой в географических регионах с холодным климатом.

Медицинское заболевание

Ряд медицинских проблем затрудняет правильное усвоение и усвоение витаминов. Это может привести к авитаминозу.

Общие медицинские причины авитаминоза включают:

Термин «злокачественная анемия» сбивает с толку большинство людей. Это тип аутоиммунного заболевания, которое поражает тонкий кишечник, снижая всасывание витамина B12, и в конечном итоге приводит к анемии.

Диагностика

Недостаток некоторых витаминов вызывает более одного симптома, а некоторые симптомы (например, сонливость) могут возникать в результате дефицита нескольких различных витаминов.Поскольку симптомы не всегда четко коррелируют с конкретным дефицитом витаминов, диагностическое тестирование — единственный способ подтвердить дефицит витаминов.

Диагностика авитаминоза может занять некоторое время. Это потому, что тестирование на уровень витаминов не является обычным делом. Ваш лечащий врач, скорее всего, проведет тщательный медицинский осмотр, чтобы проверить наличие синяков, ран, изменения цвета кожи и нейропатии.

Невропатия — это состояние, при котором нарушается функция нервов.Это связано с недостатком витамина B12. Это может вызвать снижение чувствительности, снижение рефлексов и мышечную слабость. Очень ранняя невропатия может не вызывать этих изменений, но электромиография (ЭМГ) или исследование нервной проводимости (NCV) часто может обнаружить раннюю невропатию.

Анализы крови

Анализы крови могут показать признаки авитаминоза и могут использоваться для измерения уровня витаминов. Общий анализ крови является наиболее распространенным скрининговым тестом. Низкое количество эритроцитов или образец увеличенных эритроцитов (мегалобластная анемия) — частые признаки дефицита витамина B12.

В некоторых случаях уровень витаминов можно измерить с помощью анализа крови. Витамины, которые можно измерить с помощью анализа крови, включают ниацин, витамин D и витамин B12.

Интервенционные тесты

Если есть опасения, что у вас могут быть проблемы с пищеварением, вызывающие мальабсорбцию витаминов, ваш лечащий врач может назначить тест для изучения внутреннего вида вашего желудка или кишечника.

Эндоскопия используется для изучения внешнего вида вашего желудка и верхней части тонкой кишки с помощью камеры, которая вводится вам в горло.Колоноскопия используется для изучения внутреннего вида толстой кишки с помощью камеры, которая вводится в прямую кишку.

Эти анализы могут быть неудобными, поэтому они проводятся с применением обезболивающих. С помощью этих интервенционных обследований ваш лечащий врач может выявить такие проблемы, как болезнь Крона и некоторые типы мальабсорбционных синдромов.

Лечение

Лечение авитаминоза предполагает замену витаминов. Если заболевание является причиной дефицита витаминов, необходимо также лечение этого состояния.

Диетические изменения

Во многих случаях, даже если заболевание способствует дефициту витаминов, долгосрочные диетические изменения могут помочь исправить и предотвратить ухудшение дефицита. Вы можете узнать, какие продукты содержат необходимые вам витамины, чтобы уделять внимание получению достаточного количества этих витаминов.

Вам может быть полезно встретиться с диетологом, который поможет вам определить, какие продукты вы могли бы включить в свой рацион.Вам также может понадобиться помощь в составлении плана здорового питания.

Замена витаминов

Есть несколько способов убедиться, что вы получаете достаточное количество витаминов. Вариантом могут быть витаминные добавки. Вам могут порекомендовать безрецептурные или рецептурные добавки. Иногда, когда возникает проблема с абсорбцией, такие добавки, как витамин B12, необходимо вводить инъекционно, а не принимать внутрь.

Медицинский менеджмент

Если у вас есть заболевание, такое как синдром раздраженного кишечника или воспалительное заболевание кишечника, вам поможет лечение от этого состояния.Существует ряд медицинских и хирургических методов лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Некоторые заболевания, например, печеночная недостаточность, на поздних стадиях не поддаются лечению. Могут потребоваться длительные инъекции витаминов.

Слово Verywell

Дефицит витаминов может постепенно ухудшаться, вызывая расплывчатые симптомы. Питание — важная часть здоровья. Правильное питание помогает предотвратить авитаминоз.

Однако важно соблюдать осторожность с добавками.В большинстве случаев ваше тело может избавиться от лишних витаминов. Но добавки могут мешать предполагаемому действию ваших лекарств и вашей способности усваивать другие питательные вещества из пищи. Поговорите со своим врачом о подходящих для вас добавках и дозах — чем больше, тем лучше.

общих симптомов, которые могут означать, что вы страдаете от дефицита витаминов или минералов: Центр гормонов баланса: Альтернативная медицина

Всем известно, что витамины и минералы важны для поддержания хорошего здоровья.Но многие люди могут не знать, что, когда нам не хватает этих важных питательных веществ, мы можем столкнуться с множеством симптомов — симптомов, которые могут сбивать с толку и которые трудно диагностировать самостоятельно. Микроэлементы играют такую ​​важную роль во многих процессах в нашем организме, и симптомы, которые мы испытываем, могут варьироваться от незначительных до тяжелых. Часто симптомы дефицита питательных веществ легко принять за что-то еще, например, плохой сон или старение.

В Balance Hormone Center мы помогаем пациентам понять свой дефицит питательных веществ с помощью всесторонних тестов и оценок, направленных на то, чтобы помочь каждому человеку получить уровень питательных веществ, необходимый для оптимального здоровья.Этот список представляет собой очень краткий обзор некоторых наиболее распространенных симптомов, которые могут возникнуть в результате дефицита витаминов или минералов. Посмотрите, не кажутся ли вам знакомыми какие-нибудь из них.

Мышечные судороги или подергивания

Все мы знаем, что кальций важен для здоровья костей и зубов, но знаете ли вы, что этот минерал также играет большую роль в нормальных функциях нервов и мышц? Низкий уровень кальция может вызвать мышечную слабость, непроизвольные подергивания (особенно в области лица и вокруг рта) и даже учащенное сердцебиение или нарушение сердечного ритма.И, конечно же, низкий уровень кальция также может увеличить риск переломов.

Усталость и слабость

Усталость или общее чувство «усталости» — распространенный симптом, связанный со многими типами дефицита питательных веществ, включая дефицит витамина D, железа и магния. Как и кальций, витамин D также важен для здоровья костей и мышц. Симптомы дефицита витамина D могут быть довольно расплывчатыми и проявляться в виде мышечных болей или общей усталости. Низкий уровень железа — еще одна частая причина усталости, а когда уровень очень низкий, у вас может развиться состояние под названием анемия , которое возникает, когда вашему телу не хватает эритроцитов для переноса кислорода к остальной части вашего тела. .Бледная кожа — еще один признак анемии и дефицита железа. Дефицит магния может вызвать усталость, слабость, потерю аппетита, тошноту, нарушение сердечного ритма и даже судороги.

Онемение или покалывание

Калий — важный минерал, который помогает вашим нервам, сердцу и мышцам работать должным образом. Когда у вас низкий уровень калия, у вас может развиться онемение или ощущение иголки, а также может возникнуть мышечная слабость, запор и нарушения сердечного ритма.Низкий уровень калия чаще встречается у людей, принимающих диуретики, а также у людей, которые очень физически активны или сильно потеют.

Проблемы с фокусировкой или четким мышлением

Подобно усталости, «мозговой туман» — еще один относительно распространенный симптом дефицита витаминов и минералов. Наиболее частой причиной проблем с концентрацией внимания и когнитивных функций является дефицит витамина B12. Витамин B12 помогает вашему телу вырабатывать химические вещества, называемые нейротрансмиттерами , которые служат посредниками между вашими нервами.Когда у вас низкий уровень B12, уровень этих химических веществ также может снижаться, а это означает, что когнитивные функции могут быть нарушены. Помимо этих симптомов, дефицит витамина B12 также может вызывать такие проблемы, как усталость, трудности с координацией ходьбы и других движений, изменения настроения и паранойя, и даже галлюцинации, если уровень очень низкий. Витамин B12 не содержится в растительной пище, поэтому веганы, как правило, подвергаются значительно большему риску этого дефицита.

Вызывает ли ваши симптомы дефицит питательных веществ?

Недостаток питательных веществ может быть вызван различными причинами, включая неправильное питание, основные заболевания или дисфункцию желез или лекарства, которые мешают вашему организму усваивать питательные вещества.Хорошая новость заключается в том, что дефицит питательных веществ обычно легко поддается лечению с помощью добавок, внутривенной терапии и консультирования по питанию. Если у вас появились необъяснимые и ненормальные симптомы, первым шагом к улучшению самочувствия является запись на обследование со специализированной командой специалистов по здоровью в Центре гормонов баланса. Если выявлен дефицит питательных веществ, мы можем предоставить вам лечение, необходимое для восстановления баланса уровней витаминов и минералов, чтобы вы могли наслаждаться оптимальным здоровьем и благополучием.Чтобы начать, запишитесь на прием онлайн сегодня.

Витамин А: жирорастворимый витамин | Симптомы дефицита и токсичности — Видео и стенограмма урока

Дефицит витамина А

Дефицит витамина А редко встречается в развитых странах, таких как США, однако они гораздо чаще встречаются в развивающихся странах, особенно в Южной и Восточной Азии. Люди в этих частях Азии потребляют много риса с очень низким содержанием витамина А.

Существует два основных типа дефицита витамина А: первичный и вторичный.Первичный дефицит витамина А вызван хроническим низким потреблением этого питательного вещества. Вторичный дефицит витамина А вызван расстройством, которое влияет на способность организма поглощать, хранить или транспортировать это питательное вещество. Например, целиакия — это состояние, при котором снижается способность тонкого кишечника усваивать питательные вещества. Следовательно, люди с глютеновой болезнью подвержены повышенному риску дефицита витамина А. Другие состояния, которые могут нарушить всасывание, хранение или транспортировку витамина А и могут привести к его дефициту, включают:

• Заболевание печени (например, цирроз)
• Муковисцидоз
• Заболевания желчных протоков
• Хроническая диарея

Симптомы дефицита витамина А

Существует несколько потенциальных признаков и симптомов дефицита витамина А, в том числе:

• Дефицит витаминов при ночной слепоте: Недостаток витамина А влияет на способность родопсина помогать человеку видеть при тусклом освещении.
• Сухая кожа и сухие глаза (ксероптальмия): Витамин А помогает сохранять ткани тела влажными. Поэтому недостаток витамина А может привести к сухости этих тканей.
• Задержка и задержка роста: витамин А играет важную роль в росте и развитии. Поэтому недостаток витамина А может повлиять на рост.
• Частые инфекции и плохое заживление ран: Дефицит витамина А может снизить способность иммунной системы бороться с инфекциями и заживлять раны.

Сухая кожа — частый симптом дефицита витамина А.

Дефицит витамина А обычно диагностируется с помощью анализа крови для определения количества ретинола в крови. Как уже упоминалось ранее, нормальный уровень ретинола в крови составляет от 28 до 86 мкг / дл, а дефицит витамина А классифицируется как уровень ретинола в крови менее 28 мкг / дл.

Незначительный дефицит витамина А часто можно лечить, просто употребляя больше продуктов с высоким содержанием витамина А, таких как апельсиновые фрукты и овощи, курица и рыба.Более серьезный дефицит витамина А можно лечить с помощью добавок. Часто рекомендуется принимать добавку пальмитата витамина А в дозе 60000 единиц один раз в день перорально в течение двух дней. Затем рекомендуется принимать 4500 ЕД один раз в день перорально до исчезновения дефицита. Кроме того, для улучшения абсорбции рекомендуется принимать добавку пальмитата витамина А, содержащуюся в масле, поскольку жир улучшает абсорбцию витамина А.

Если не лечить дефицит витамина А, симптомы дефицита могут ухудшиться.Например, у человека может наблюдаться обострение куриной слепоты, учащение инфекций и более сухая кожа. Хуже того, серьезный дефицит витамина А может значительно увеличить риск смерти от инфекций, особенно от кори и инфекций, вызывающих диарею.

Токсичность витамина А

Токсичность витамина А (также известная как гипервитаминоз А или отравление витамином А) возникает, когда в организме слишком много витамина А. Токсичность витамина А редко возникает у человека, употребляющего слишком много продуктов с витамином А.Скорее, это состояние обычно является результатом употребления добавок и других продуктов (таких как лекарства от прыщей) с очень высоким содержанием витамина А. Как уже упоминалось ранее, жирорастворимые витамины нелегко выводятся из организма. Следовательно, они гораздо более токсичны, чем водорастворимые витамины, которые легко выводятся из организма с мочой.

Существует два основных типа токсичности витамина А:

• Острая токсичность витамина А возникает, когда человек потребляет очень высокие дозы витамина А в течение короткого периода времени, например, когда человек потребляет больше рекомендованного количества. добавки с высокими дозами витамина А.
• Хроническая токсичность витамина А возникает, когда витамин А накапливается в организме медленно в течение длительного периода.

Симптомы токсичности витамина А

Симптомы токсичности витамина А и побочных эффектов витамина А включают:

• Затуманенное зрение
• Рвота / тошнота
• Отек и боль костей
• Гиперкаротинемия (желтеют кожа и глаза)
• Путаница
• Головные боли
• Головокружение
• Выпадение волос
• Инфекции (особенно респираторные)
• Повреждение печени
• Врожденные дефекты (при токсичности беременной матери)

Гиперкаротения — это состояние, при котором кожа и глаза желтеют, и это частый симптом отравления витамином А.

Анализы крови могут помочь диагностировать токсичность витамина А. Многие медицинские работники считают уровень ретинола в крови более 100 мкг / дл токсичным. Младенцы и дети подвержены гораздо более высокому риску отравления витамином А, поскольку у них меньше тела и им не нужно столько витамина А, чем у взрослых. Следовательно, если младенец или ребенок случайно проглотит добавку витамина А в высокой дозе, они с гораздо большей вероятностью пострадают от острой токсичности витамина А.

Лечение токсичности витамина А обычно сводится к простому прекращению употребления человеком того, что вызывает токсичность витамина А, например, высоких доз добавок или лекарств от прыщей. Симптомы хронического отравления витамином А часто проходят в течение 1-4 недель. Если не лечить отравление витамином А, это может привести к серьезным проблемам с печенью, повреждению почек и остеопорозу.

Резюме урока

Витамин A — это жирорастворимый витамин , что означает, что для его усвоения требуется жир, и он сохраняется в жировых тканях по всему телу.Витамин А играет важную роль в зрении, воспроизводстве, росте и развитии, иммунной системе и клеточной коммуникации. Витамин А является компонентом родопсина , который представляет собой белок сетчатки глаза, который помогает людям видеть при тусклом освещении.

Витамин А существует в двух основных формах:

1. Преформированный витамин А: активная форма витамина А; содержится в продуктах животного происхождения
2. Провитамин А Каротиноиды: неактивная форма и должны преобразовываться в активную форму витамина А в организме; содержится в растительной пище

Существует два основных типа дефицита витамина A:

• Основной дефицит витамина A вызван низким потреблением этого питательного вещества.
• Вторичный дефицит витамина А вызван расстройством, которое влияет на способность организма поглощать, хранить или транспортировать это питательное вещество.

Дефицит витамина А часто можно лечить, потребляя больше продуктов, содержащих витамин А. Более серьезные недостатки могут потребовать от человека приема добавок витамина А. Симптомы дефицита витамина А включают:

• куриная слепота
• Сухая кожа и сухие глаза (ксероптальмия)
• Задержка роста и задержка роста
• Частые инфекции и плохое заживление ран

Существует два основных типа токсичности витамина А

• Острая токсичность витамина А возникает в течение короткого периода времени
• Хроническая токсичность витамина А проявляется в течение более длительного периода.

Токсичность витамина А часто является результатом употребления добавок с высоким содержанием витамина А и редко вызывается потреблением одной пищи. Симптомы отравления витамином А включают:

• Затуманенное зрение
• Рвота / тошнота
• Отек и боль костей
• Гиперкаротинемия
• Путаница
• Головные боли
• Головокружение
• Выпадение волос
• Инфекции
• Повреждение печени
• Врожденные дефекты

Лечение токсичности витамина А обычно проходит, когда человек прекращает принимать добавку или продукт, вызвавшие токсичность.Если токсичность не исчезнет, ​​могут возникнуть серьезные проблемы с печенью, повреждение почек и остеопороз.

Заявление об ограничении ответственности: информация на этом сайте предназначена только для академических целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации.

Витамин B12 или анемия, вызванная недостаточностью фолиевой кислоты

Анемия, вызванная дефицитом витамина B12 или B9 (обычно называемого фолиевой кислотой), возникает, когда недостаток витамина B12 или фолиевой кислоты заставляет организм вырабатывать аномально большие эритроциты, которые не могут функционировать должным образом.

Красные кровяные тельца переносят кислород по телу с помощью вещества, называемого гемоглобином.

Анемия — это общий термин, обозначающий наличие либо меньшего количества эритроцитов, чем обычно, либо аномально низкого количества гемоглобина в каждом эритроците.

Существует несколько различных типов анемии, у каждого из которых своя причина.

Например, железодефицитная анемия возникает, когда в организме недостаточно железа.

Симптомы дефицита витамина B12 или фолиевой кислоты

Витамин B12 и фолиевая кислота выполняют несколько важных функций в организме, включая поддержание здоровья нервной системы.

Дефицит любого из этих витаминов может вызвать широкий спектр проблем, в том числе:

• крайняя усталость
• недостаток энергии
• иглы (парестезия)
• боль и красный язык
• язвы во рту
• мышечная слабость
• нарушение зрения
• психологические проблемы, которые могут включать депрессию и спутанность сознания
• проблемы с памятью, пониманием и суждением

Некоторые из этих проблем могут также возникнуть, если у вас есть дефицит витамина B12 или фолиевой кислоты, но нет анемия.

Когда обращаться к GP

Обратитесь к терапевту, если вы считаете, что у вас дефицит витамина B12 или фолиевой кислоты.

Эти состояния часто можно диагностировать на основе ваших симптомов и результатов анализа крови.

Важно как можно скорее диагностировать и лечить анемию, вызванную недостаточностью витамина B12 или фолиевой кислоты.

Это связано с тем, что, хотя многие симптомы улучшаются при лечении, некоторые проблемы, вызванные этим состоянием, могут быть необратимыми.

Причины дефицита витамина B12 или фолиевой кислоты

Существует ряд проблем, которые могут привести к дефициту витамина B12 или фолиевой кислоты.

К ним относятся:

• злокачественная анемия — когда ваша иммунная система атакует здоровые клетки желудка, препятствуя усвоению организмом витамина B12 из пищи, которую вы едите; это самая частая причина дефицита витамина B12 в Великобритании
• недостаток этих витаминов в вашем рационе — это редкость, но может произойти, если вы придерживаетесь веганской диеты и не принимаете добавки с витамином B12 или едите продукты, обогащенные витамином B12, соблюдайте модную диету или длительное время плохо питайтесь. а дефицит фолиевой кислоты чаще встречается у пожилых людей, поражая примерно 1 из 10 человек в возрасте 75 лет и старше и 1 из 20 человек в возрасте от 65 до 74 лет.

  Лечение витамин B12 или фолиевой анемии

  В большинстве случаев дефицит витамина B12 и фолиевой кислоты можно легко вылечить с помощью инъекций или таблеток для восполнения недостающих витаминов.

  Добавки с витамином B12 обычно сначала вводят в виде инъекций.

  Затем, в зависимости от того, связан ли ваш дефицит B12 с вашим рационом, вам потребуются либо таблетки B12 между приемами пищи, либо регулярные инъекции.

  Эти процедуры могут понадобиться вам всю оставшуюся жизнь.

  Таблетки фолиевой кислоты используются для восстановления уровня фолиевой кислоты. Обычно их нужно принимать в течение 4 месяцев.

  В некоторых случаях улучшение диеты может помочь вылечить заболевание и предотвратить его повторное появление.

  Витамин B12 содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, дрожжевом экстракте (например, мармит) и в специально обогащенных продуктах.

  Лучшие источники фолиевой кислоты — зеленые овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и горох.

  Осложнения витамин B12 или фолатодефицитной анемии

  Несмотря на то, что дефицит витамина B12 или фолиевой кислоты (с анемией или без) может привести к осложнениям, хотя это встречается редко, особенно если у вас в течение некоторого времени наблюдается дефицит витамина B12 или фолиевой кислоты.

  Возможные осложнения могут включать:

  • проблемы с нервной системой
  • временное бесплодие
  • сердечные заболевания
  • осложнения беременности и врожденные дефекты

  Взрослые с тяжелой анемией также подвержены риску развития сердечной недостаточности.

  Некоторые осложнения улучшаются при соответствующем лечении, но другие, например, проблемы с нервной системой, могут быть постоянными.

  Контент сообщества от HealthUnlocked

  Последняя проверка страницы: 23 мая 2019 г.
  Срок следующего рассмотрения: 23 мая 2022 г.

  8 признаков того, что вам нужно больше питательных веществ

  У вашего тела есть уникальный способ сигнализировать о том, что он не получает необходимых ему питательных веществ.Ты умеешь читать знаки? Вот несколько способов, которыми ваше тело дает вам понять, что не получает того, что ему нужно, и несколько советов по более здоровому образу жизни.

  1. Треснувшие губы или рот: Иногда потрескавшиеся губы — это просто побочный эффект холода или простого герпеса, но в других случаях это простой дефицит витамина B. Принимайте комплекс витаминов группы B в течение нескольких дней, и вы увидите улучшение.

  2. Покалывание в руках и ногах: Покалывание в конечностях может быть признаком серьезного неврологического заболевания или чего-то менее зловещего, например, дефицита B12.Другие признаки дефицита B12 включают опухший или воспаленный язык, желтуху, слабость, утомляемость или потерю зрения. Одна из моих пациенток страдает от постоянных проблем с B12, которые вызывают онемение рук и ног. Хотя она пыталась включить в свой рацион больше продуктов, богатых B12, таких как говядина, печень, моллюски, сыр, яйца и птица, периодические инъекции B12, похоже, для нее лучше всего работают. Ваш врач может назначить анализ крови, чтобы определить, есть ли у вас дефицит витаминов.

  3. Асимметричная боль в стопе: Асимметричная боль или боль только в одной ступне с большей вероятностью связана с травмой или состоянием мышц.Однако в необычной презентации мы обнаружили дефицит витамина B6 у пациента, который пришел ко мне в офис с болью в одной ноге. Мы сделали рентген, чтобы исключить деформацию кости, затем заказали анализ крови. Мы обнаружили, что он страдал от низкого уровня витамина B6, также известного как пиридоксин. Он изменил свой рацион, потребляя больше птицы, рыбы и цельнозерновых злаков. После этих изменений в образе жизни боль ушла.

  4. Ночная слепота или дальтонизм: Хотя существует множество факторов, которые могут привести к куриной слепоте или дальтонизму, любое из этих состояний также может быть вызвано нехваткой витамина А.Попробуйте есть больше сладкого картофеля, моркови и темно-зеленых листовых овощей, чтобы улучшить здоровье глаз.

  5. Мышечные судороги: Если вы страдаете от мышечных судорог, у вас может быть обезвоживание или дефицит калия. Возьмите спортивный напиток, чтобы помочь с дефицитом, но вы можете поработать, чтобы предотвратить его повторение, добавив цитрусовые или банан в свой ежедневный план питания.

  6. Рифленые ногти или ногти в форме ложки: Ногти неправильной формы — это не просто проблема для мастера по маникюру; они могут быть ранним признаком недостаточного питания.Ноготь в форме ложки, известный как койлонихия, возникает, когда ноготь изгибается от ногтевого ложа, как ложка. Это может быть признаком железодефицитной анемии. Если у вас диагностировано это заболевание, ваш врач может порекомендовать вам принимать таблетки с железом и включить в свой рацион больше продуктов, богатых железом, таких как печень и моллюски, такие как моллюски, устрицы и мидии.

  7. Кровоточивость десен или гингивит: Когда мы не получаем достаточно витамина С, наш организм может сигнализировать о его дефиците через кровоточивость десен или гингивит, легкую форму заболевания десен, которая вызывает раздражение, покраснение и отек у основания десны.Вы, вероятно, знаете, что цитрусовые — апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты — содержат витамин С, но также и фрукты гуавы, киви, брокколи, шпинат, салат, капуста, ягоды, помидоры, капуста и ее кузены, брюссельская капуста.

  8. Экзема: Также известная как атопический дерматит, экзема — это состояние, при котором кожа становится красной и зудящей. Если вы страдаете этим заболеванием, причиной может быть недостаток омега-3 жирных кислот. Другие симптомы дефицита омега-3 жирных кислот включают растрескивание или шелушение кончиков пальцев или кожи; маленькие красные шишки на тыльной стороне плеч; и смешанная жирная и сухая кожа.Чтобы успокоить кожу, постарайтесь добавить в свой рацион больше следующих ингредиентов: жирную рыбу, такую ​​как сардины, скумбрия, тунец, лосось и рыба-меч; яичные желтки; льняное семя; Семена чиа; и грецкие орехи.

  Для диеты выбирайте цельную пищу вместо поливитаминов

  Лучший способ избежать дефицита витаминов и минералов — это придерживаться полноценной диеты. Я призываю своих пациентов участвовать в мероприятиях по планированию питания, чтобы гарантировать, что они получают питательные вещества, необходимые для сохранения здоровья.Также важно умеренно употреблять нездоровые продукты, такие как обесцвеченные, обработанные или жареные продукты.

  Если вы не переносите какую-то определенную пищу, хорошим вторым вариантом будут добавки, отпускаемые без рецепта, или поливитамины. Сок также является популярным способом пить витамины. Просто не забывайте выжимать сок из фруктов и овощей, когда это необходимо, чтобы получить дополнительные преимущества клетчатки.

  Важно также отметить, что не все симптомы вызваны исключительно недостатком витаминов; поэтому всегда лучше проконсультироваться с семейным врачом, прежде чем вводить какие-либо новые добавки в свой рацион.

  Верна старая пословица: невыполнение плана означает провал, особенно когда дело касается диеты. Если вам сложно соблюдать сбалансированную диету, обязательно обратитесь за помощью к сертифицированному специалисту по питанию или тренеру по оздоровлению и запишитесь на один из наших занятий по здоровью и благополучию в CentraState.

  Джозеф Р. Раккулия, доктор медицины, сертифицированный врач семейной медицины и работает в медицинском центре CentraState. Его офис можно найти по телефону 866-CENTRA7.

  Для получения дополнительной информации посетите https: // www.livelifewellnj.

  No related posts.