Меню бешеной сушки на месяц: Бешеная сушка — упражнения, тренировки, задания, рецепты, меню для бешеной сушки.

Содержание

ПИТАНИЕ НА БЕШЕНОЙ СУШКЕ (Сохранила для себя)

Сохранила для себя, так что без банов пожалуйста)))

  • Необходимо питаться 5-6 раз в день!
  • Необходимо заранее готовить и раскладывать пищу по контейнерам на весь день! А то и на несколько дней!
  • Сладкое (сахар, мед, десерты, фрукты) в ходе Сушки употреблять запрещено!
  • Необходимо придерживаться заданной калорийности рациона и программы тренировок!
  • Необходимо соблюдать питьевой режим! (см. фото ниже)

Чтобы понять, что нужно есть в течение дня, предлагается:

  1. посчитать свою суточную норму калорий http://xn--80aabqa5at7as9bf5f.xn--p1ai/calculator.html и придерживаться соотношения Белков, Жиров и Углеводов (БЖУ, см. ниже)
  2. Вести дневник питания в любом приложении для телефона- например, FatSecret**.
  3. Дальше в приложении подставляем съедаемые продукты, получается рацион с соблюдением БЖУ. Вот по нему и питаемся!

Рекомендации пока — только на первые дни, когда мы наедаем, я так понимаю, какую-то массу. Потом, думаю, они изменятся.

Моя суточная норма калорий — 1480. Сегодня я принесла с собой на работу 3 контейнера с овощами, курой, гречкой с грибами. Утром завтракала омлетом с сыром, вечером выпью коктейль с нужным комплексом витаминов — вот и день прошел.

Продукты предлагается взвешивать. А еще дан примерный рацион на день.

ПРИМЕРНАЯ СХЕМА ПРИЁМОВ ПИЩИ:
(обязательно через каждые 2-3 часа НЕ РЕЖЕ!)

1:
50 г овсянки (или другой крупы) на воде + сахарозаменитель (чистая стевия или FitParad)
2 цельнозерновых хлебца или 1 ломтик хлеба из муки грубого помола (30 г)

2:
200 г белковой пищи (список разрешенных белковых продуктов ниже)
50 г углеводной пищи (список разрешенных углеводов ниже)

3:
200 г белковой пищи
50 г углеводной пищи

4:
200г белковой пищи
50 г углеводной пищи

5:
200 г белковой пищи
Овощи (список разрешённых овощей ниже) + 10 г льняного или оливкового масла

6:
(за 1,5 часа до сна)
Обезжиренный творог (максимум 1.

8%) — 1 пачка (можно добавить подсластитель — стевию или FitParad)
можно разводить водой до кремообразной консистенции либо добавить 2 яичных белка и запечь

Разрешенные продукты и напитки:

Разрешенные овощи:
(в виде салатов / отварные / гриль / в пароварке / на сковороде БЕЗ МАСЛА!)

Брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, спаржа, зелень (веточки сельдерея, петрушка, укроп, щавель), все виды лиственного салата, грибы, кабачки, баклажаны, тыква, огурцы, зеленый и репчатый лук, шпинат, стручки зеленой фасоли, репа, болгарский перец, редис, зеленая редька, морковь (совсем немного для вкуса основного блюда!), свекла (в небольшом количестве!), авокадо (если укладываетесь в дневную норму жиров!), помидоры.

Разрешенные напитки:


Негазированная вода
Зеленый, красный или черный чай
Кофе без молока (либо с обезжиренным молоком, при этом молоко взвешиваем и записываем в дневник питания)
Травяные чаи

Все напитки – без сахара, возможно применение заменителя сахара с 0% углеводов (стевия, FitParad).

Белковая пища:
(в отварном виде / гриль / в пароварке / на сковороде БЕЗ МАСЛА!)
яйца (белок),
постная говядина, телятина, печень
куриные грудки (без кожи!)
индейка (грудки без кожи)
творог низкой жирности (максимум 5%)
рыба
морепродукты (креветки, мидии, кальмары, гребешки, мясо краба (не путать с палочками), осьминоги и т.п.)

Разрешенные углеводы:
Гречка, овсянка, зеленый горошек, чечевица, фасоль, нешлифованный бурый рис, длиннозёрный рис, булгур, кус-кус, киноа, макаронные изделия из муки грубого помола, хлеб из муки грубого помола (цельнозерновой), зерновые хлебцы (можно Dr. Koerner), отруби.

СОЛЬ И СПЕЦИИ ДОБАВЛЯТЬ МОЖНО!
ГОТОВЫЕ СОУСЫ — НЕТ!

РАЗРЕШЕННАЯ ЗАПРАВКА — СОЕВЫЙ СОУС (не больше 1 ст л в день), БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС, ОЛИВКОВОЕ ИЛИ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО (либо любое другое растительное нерафинированное)

Также интересно о бешеной сушке

питание и задания на каждую неделю, меню на каждый день для снижения веса девушек и мужчин, программа в домашних условиях

Практически все сторонники здорового образа жизни знают, что такое сушка.

Это программа питания и тренировок, которая помогает сжечь лишний жир и сделать рельеф мышц более четким.

Раньше сушку проводили только профессиональные бодибилдеры перед соревнованиями.

Сейчас, благодаря «Бешеной сушке», возможность обрести фигуру своей мечты имеет каждый желающий.

Бешеная сушка – что это

Бешеная сушка – это программа, которая помогает нормализовать образ жизни и внешний вид. Этот метод похудения становится все более популярным не только в России, но и во многих других странах.

Это интересно! Можно выбрать 1 вид питания из 4 представленных диет, а также комплекс упражнений из 25 представленных.

Главные требования:

  1. Соблюдение правил питания.
  2. Интенсивные тренировки.

Преимущество бешеной сушки в том, что для того, чтобы выполнять ее условия, даже не нужно выходить из дома.

Обязательно посмотрите:

Возможные противопоказания

Прежде чем заняться усовершенствованием тела, нужно убедиться в том, что у вас нет противопоказаний к сушке:

  1. Нарушение метаболизма углеводов, например, патологическое снижение уровня глюкозы в крови или сахарный диабет.
  2. Болезни мочеполовой системы.
  3. Патологии ЖКТ (гастрит, язва, холецистит, болезни печени).
  4. Беременность и лактация.

Перед тем как начать прохождение, нужно проконсультироваться с врачом.

Основные правила питания

Перед участием в бешеной сушке нужно изучить основные правила программы похудения:

  1. Питание при бешеной сушке должно быть дробным (5-6 раз за день).
  2. Программа питания предполагает постоянный контроль калорийности с учетом БЖУ.
  3. Участники определяются с рационом питания и заранее готовят блюда на день, разложив их по контейнерам.
  4. Следует отказаться от продуктов, богатых на простые углеводы, животные жиры.
  5. Алкоголь тоже под запретом.
  6. Разрабатывается комплекс упражнений на каждый день, который выполняют в домашних условиях.
  7. Важно соблюдать питьевой режим. При массе тела от 50 до 70 кг оптимальный объем воды – от 2,5 л за день, при весе около 100 кг – до 3,9 л.

Рацион питания при бешеной сушке создается с учетом белков, жиров, углеводов. Проще всего это сделать с помощью калькулятора калорий. Чтобы узнать подходящую калорийность рациона, пропорции БЖУ, участник должен правильно указать пол, рост, возраст, массу тела, физическую активность.

Важно! Контролировать процесс можно с помощью дневника питания и достижений. Наставник рекомендует записать туда свой вес, а также все необходимые параметры (объем талии, груди, бедер). Новые данные лучше вносить каждый день утром.

Сколько должна длиться диета

Длится бешеная сушка 30 дней. За этот период участники успевают войти в систему питания, пройти фазу самой сушки и вывести из организма излишки воды. А 5 неделя посвящена выходу из диеты.

Как правильно питаться

Меню на каждый день состоит из белковых продуктов, это необходимо, чтобы атлет одновременно худел и наращивал мышечную массу.

Рацион состоит из базовых продуктов, которые можно есть в большом количестве:

  1. Индюшатина, курятина, крольчатина, телятина, постная говядина.
  2. Яйца.
  3. Морская рыба.
  4. Кальмары, креветки, устрицы и другие морепродукты.
  5. Бобовые (фасоль, чечевицы, нут).
  6. Молоко и продукты из него с жирностью до 2%.
  7. Овощи зеленого цвета, например, капуста, кабачки, огурцы, листовой салат и т.д.

Запивать блюда можно фильтрованной водой, несладким зеленым чаем, натуральным кофе.

Чтобы сделать меню более разнообразным, разрешено потреблять следующие продукты (ограниченное количество):

  1. Грибы.
  2. Овсянка, коричневый рис, перловка, гречка.
  3. Твердый сыр с низкой жирностью.
  4. Фрукты и ягоды, например, грейпфрут и другие цитрусовые, клюква, зеленые яблоки, слива, гранат и т.д.

Во время сушки следует отказаться от продуктов, богатых на углеводы:

  1. Сахар, конфеты, пирожные, мороженое и другие сладости.
  2. Изделия из пшеничной муки.
  3. Полуфабрикаты.
  4. Растительная пища, гликемический индекс которой высокий, например, картошка, свекла, морковка, банан, хурма и т.д.

Этот список можно дополнить сладкими газировками, компотами и фрешами.

Подробное меню на каждый день в домашних условиях и задания

Новичкам следует знать, что диета и тренировки во время бешеной сушки дополняют друг друга. Меню должно быть разнообразным, содержать необходимые полезные вещества, которые будут давать энергию для физической активности.

При этом спортсмену запрещено употреблять более 1500-2500 ккал (в зависимости от пола и энергозатрат). Для этого из рациона исключают продукты, богатые на простые углеводы, животные жиры, и пополняют его белковой пищей, овощами.

Благодаря дробному питанию, продукты быстро усваиваются, а метаболизм и жиросжигание ускоряются.

1 неделя

Основу рациона на 1 неделе составляют белки и клетчатка. Атлет может потреблять каши, белую рыбу, морепродукты, белки яиц, отварное белое мясо, творог. Количество фруктов, специй, масла нужно ограничить.

Важно! Пропорции БЖУ на 1 неделе такие: 50% : 30% : 15 : 20%.

Меню на неделю может отличаться, но можно ориентироваться на такой пример:

  1. 200 г овсяной каши, 1 вареное яйцо.
  2. 1 грейпфрут, 200 мл кефира.
  3. 200 г запеченной курицы, 100 г отварного риса, 2 огурца.
  4. 150 г творога с зеленью.
  5. 170 г отварного мяса, салат из овощей, кусочек сыра.

Во время бешеной сушки проводятся , которые состоят из таких упражнений:

  1. Приседания – 20 раз.
  2. Отжимания – 10 раз.
  3. Гиперэкстензия – 20 раз.
  4. Бурпи – 5 раз.
  5. Сит-ап – 25 раз.
  6. Классическая планка – 60 секунд.

Каждый комплекс выполняется без остановки, всего нужно пройти 4 круга, пауза между которыми – 1 минута.

2 неделя

На 2 неделе количество углеводов сокращается до 1 г/кг, пропорции белков – 80%, жиров – от 10 до 20%.

Нужно отказаться от фруктов, сократить количество соли. Атлет может потреблять макароны класса А, гречку, перловку (все крупы, кроме риса). Основа рациона – по-прежнему белки, но от жиров нельзя отказываться полностью.

Пример меню на каждый день для снижения веса:

  1. 300 г творога, 3 вареных яйца.
  2. Йогурт, 2 тоста из отрубного хлеба с арахисовой пастой.
  3. 180 г парового мяса, овощная нарезка, 100 мл йогурта.
  4. 1 яблоко, горсть орехов.
  5. 200 г отварной рыбы, овощи.

Задания на второй неделе:

  1. Отжимания – 15 раз.
  2. Приседание с выпрыгиванием – 20 раз.
  3. «Прыжки Джека» – 50 раз.
  4. «Альпинист» – 50 раз.

Выполняются 5 кругов с перерывом в 60 секунд. А вечером нужно выполнить берпи – 60 раз без остановки.

Меню на 3 неделю с заданиями

На 3 неделе количество углеводов снижают до 0,5 г/кг. На этом этапе нужно внимательно относиться к своему самочувствию, так как существует риск недомогания.

При возникновении головокружения или появлении запаха ацетона рекомендуется повысить количество углеводов, например, выпить сок из сладких фруктов или ягод.

Оптимальный объем воды – 1,5 л за день.

Вариант меню:

  1. 200 г рыбных котлет на пару, 20 г риса.
  2. Кефир с печеньем.
  3. 300 г куриного супа, зелень.
  4. 150 г творога с зеленью.
  5. 200 г отварных морепродуктов, листья салата.

Пример заданий на 3 неделе:

  1. Си-тап – 15 повторений.
  2. «Альпинист» – 30 раз.
  3. «Прыжки Джека» – 30 повторений.
  4. Планка – 90 секунд.

Выполните 4 круга с паузой 1 минуту.

4 неделя

На 4 неделе меню не отличается от рациона на 2 или 3 неделе.

Пример питания на день:

  1. 3 отварных яйца.
  2. 1 яблоко, кефир.
  3. 170 г паровых котлет, 200 мл бульона, помидор.
  4. 2 диетических хлебца, 1 яблоко.
  5. 200 г творога, кефир.

Спортсмену нужно выполнить следующие задания:

  1. «Альпинист» – 100 раз.
  2. Отжимания – 100 раз.
  3. Бурпи – 100 раз.
  4. Выпады со сменой ног во время прыжка – 100 повторений.
  5. Приседания – 100 раз.

В остальные дни проводятся круговые тренировки.

В чем разница в меню на каждый день для снижения веса для девушек и мужчин

Рацион для атлетов разного пола незначительно отличается. Меню на каждый день для снижения веса для девушек не должно превышать 1500 ккал. Так как их мышечная масса ниже, чем у парней, а обмен веществ не такой быстрый. Кроме того, в меню на каждый день для женщин входит больше жиров и немного меньше белков, чем в рацион мужчин.

Калорийность рациона мужчины при умеренных физических нагрузках и весе до 80 кг составляет около 2000 ккал, а при повышенном энергопотреблении – до 2500 ккал.

Это интересно! Однократная порция пищи для парней – 250 г, а для девушек – 150 г.

Можно ли совмещать программу питания марафона и другие диеты

Самостоятельно комбинировать питание при бешеной сушке с другими диетами не рекомендуется, так как существует риск замедления метаболических процессов. В таком случае повышается вероятность замедления процесса жиросжигания или потери мышц вместо жира. Чтобы избежать этого, нужно строго соблюдать рекомендации наставника.

Если хочется ускорить процесс, то потребляйте всю углеводную пищу до 12.00-14.00. Так вы будете чувствовать приятную легкость в теле, а лишние килограммы быстрее исчезнут.

Бешеную сушку по соглашению врача или наставника можно сочетать с диетой 16/8. По ее правилам атлет голодает на протяжении 16 часов, а потом 8 часов употребляет здоровую пищу. Начинать голодовку нужно сразу после пробуждения.

Эффективность жиросжигателей для удаления жировых отложений

Чтобы восполнить недостаток белка в рационе, рекомендуется использовать спортивные добавки. Для этого можно использовать сывороточный протеин. Принимают спортпит с утра, перед тренировкой (за час), после нее (спустя час), в промежутках между трапезами. Оптимальная доза – от 15 до 30 г.

Креатин во время сушки повысит силы, выносливость, сделает атлета более бодрым, ускорит жиросжигание, а также прирост мышц.

Читайте также: 

Каких результатов можно достичь

При соблюдении всех рекомендаций наставника спортсмен способен избавиться от 4-10 кг лишнего веса за 4 недели.

Тело становится стройным, подтянутым, а мышцы более четкими, рельефными.

Если участники сушки принимают витаминно-минеральные комплексы, то состояние кожи и волос тоже улучшается.

Читайте также: 

Полезное видео

Основные выводы

«Бешеная сушка» помогает начинающим спортсменам сбросить вес и усовершенствовать тело.

Чтобы поучаствовать в соревнованиях, нужно сделать первый взнос, выбрать программу питания и тренировок.

Во время сушки нужно постепенно снизить количество углеводов, жиров, увеличить процент белков.

Питьевой режим, прием витаминно-минеральных комплексов и жиросжигающих добавок только ускорят процесс. А интенсивные тренировки помогут сделать тело более спортивным, а мышцы – четкими.

В «Бешеной сушке» запрещено участвовать при нарушении обменных процессов, болезнях мочеполовой системы, пищеварительных органов, беременности, лактации.

При соблюдении правил наставника участник может сбросить около 10 кг веса за месяц.

Бешеная сушка. Неделя 1, или история про то, на что мы способны.: nata_slavina — LiveJournal

23 мая стартовал 9 сезон спортивной игры под названием » Бешеная сушка». Я долго думала, прежде чем подписаться на это событие. Почему? Потому что всегда, когда собираешься сделать что-то действительно важное и стоящее — в голове возникают голоса, которые тебе твердят : » Ну на фига тебе это нужно? Ты уже на 20 кг похудела, тебе что еще надо? Успокойся уже, будешь потом глистой, доской и как там еще называют тех, от кого одни глаза остались». . И так далее и тому подобное.
Слушайте, друзья, но ведь рельефный живот крупными красными буквами записан у меня в списке моих невероятностей. А тут оказалось, что все вполне вероятно. Как отказаться? Никак))) И я в игре.
Итак, в чем же суть?
Сушка включает в себя 2 основных составляющих : Питание и тренировки.

ПИТАНИЕ

Питание очень важно, по словам огранизатора проекта, Василия Смольного,  — это 70% успеха всего процесса. И я ему верю. Как говорится, уже на себе проверено, что питание  — это самое главное.  На период сушки мы отказываемся от алкоголя ( ну, это понятно))), от булок, пицц и прочих мучных изделий, а также от сахара во всех его проявлениях. Это значит, что даже фрукты, изюм и мед под запретом. Раз в неделю по воскресеньям можно слопать любое «вредное» блюдо — хоть пончик, хоть торт, хоть бургер. Но только один и только раз в неделю — это называется читмил, помогает справиться с психологическмими аспектами жестких ограничений в еде. Тут главное, вовремя остановиться, потому что неправильный читмил приводит к длительному зажору!)))))
 Итак, мы рассчитали норму КБЖУ ( Кто не знает — Соотношение калорий, белков, жиров и углеводов) по специально предложенной схеме, составили меню — и вперед)))
Первые два дня — я не могла есть. Потому что ОЧЕНЬ много надо съесть. Не лезет. Впихиваю. по будильнику ( дробное питание 5-6 раз в сутки каждые 2,5-3 часа). Через два дня — обмен веществ разогнался так, что я постоянно голодная. Ждешь следующего приема пищи как манну небесную, и уплетаешь и гречку, и брокколи и курицу отварную, что угодно)))

ТРЕНИРОВКИ

Я, друзья мои, считала себя достаточно подготовленной к серьезным нагрузкам. Все-таки у меня по 4-5 тренировок в неделю. И пилон, и тренажерка и еще я стала бегать по утрам. НИ ФИГА. Сдохла в первый же день.
Первая неделя — это обязательная круговая тренировка, а также специальное задание каждый день.
Круговая тренировка — это комплекс упражнений, которые выполняются одно за одним без отдыха. Выполнил все — вот тебе круг. Отдыхаешь минуту, и все сначала. И так 4 круга.
Каждый раз, когда я видела специальное задание на день, все что я могла сказать, так это » Да ладно, реально?!!!» Это невозможно!». 700 приседаний. 300 отжиманий. 1000 скалолазов ( упражнение на пресс), и так далее.
Вобщем, неделька выдалась еще та)))
Я, к слову сказать, прошла во вторую неделю, выполнив задание на вылет

По итогам недели

1. Я потеряла почти 2 кг веса, которые до этого 2 месяца никак не могла сбросить.
2. Я стала более организованной, потому что надо уметь спланировать день, иначе ты будешь только заниматься сушкой, а для меня это роскошь — у меня еще много интересных дел помимо этого.
3.  Я поняла, что на еще 5 раз силы найдутся всегда))) Вот человеческое тело поистине уникально. Каждый раз, когда я думала — все, я больше не могу — находились силы на последний подход. А потом еще на один последний подход. И так до бесконечности. Честно. Я так ни разу и не упала совсем без сил. Это не к тому, что легко — нет, совсем нелегко, работа идет на пределе возможностей. Это история про то, что мы сами порой не знаем, на что мы способны. Я думала что никогда в жизни не сделаю 300 отжиманий, да еще и с прямых ног, не с колен. Сделала! А когда доделала, поняла, что могу еще. Вот эти наблюдения — самые ценные для меня за первую неделю. Это ведь не только про спорт. Это вообще, про жизнь. Каждый раз, когда тебе кажется, что все, ты устал и выхода нет — скажи себе — еще чуть чуть. и ты увидишь, что есть силы на это » чуть-чуть», сколько бы этих » чуть-чуть» не было.
4. Я снова правильно питаюсь, и это очень здорово.
5. Я нахожусь в окружении людей, которые работают над собой, несмотря на сложности. Лучше этого придумать нельзя. Я каждый раз удивляюсь им, горжусь ими и поддерживаю как могу. Я также получаю поддержку от своих друзей. Пока еще никто не сказал мне » мать, ты сдурела, угомонись, что за хрень!»

В целом, я пищу от восторга, мне жутко нравится, и я могу сказать, что сделала очень правильный выбор, когда решила участвовать в проекте. Я может быть и не дойду до финала, хотя, конечно, сделаю все возможное и невозможное)) . Но это неважно.
Важно то, что
 — Я выкладываюсь по полной, и даже больше
 — Я работаю над собой и вижу результат
 — Я медленно но верно двигаюсь к тому, чтобы в своем списке невероятностей напротив строчки » рельф» — поставить большую, жирную, заслуженную галочку))))

И да, теперь я понимаю тех ребят, которые участвуют 2, 3, 5 сезонов подряд. Это затягивает. Эта атмосфера, этот азарт, эти реальные результаты и осознание того, что ты можешь еще больше, еще лучше — все это заставляет возвращаться в проект.

А вообще, самое главное то, что я в очередной раз убедилась — каждый делает себя и свою жизнь сам. Ты можешь сидеть, ныть, жаловаться, обвинять обстоятельства, погоду, соседскую кошку, друзей, и не знаю кого еще в своих бедах. А можешь реально отодрать свою задницу от дивана и пойти менять себя и свой мир.
Поэтому — продолжаем! Уже идет вторая неделя проекта, и я обязательно расскажу как это было)))
Как говорят сушильшики,
Гантель!
Ваша Наташа.

ЖИВИ — СУШКА ТЕЛА: МЕНЮ ДЛЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН Если вы…

СУШКА ТЕЛА: МЕНЮ ДЛЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН

Если вы хотите избавиться от ненавистных жировых отложений и прорисовать мышечный рельеф, пора сушиться.

Чтобы запустить процесс сушки тела, меню нужно сбалансировать определенным образом, и здесь есть два варианта питания.
Каждый из них нужно попробовать, чтобы понять, подходит ли это именно вам.

🔹ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ — питаться ежедневно по схеме с нормальным количеством углеводов, исключая их (зерновые и фрукты) в последние два приема пищи. Это меню первого дня, которое вы увидите ниже.

🔹ВТОРОЙ ВАРИАНТ — устроить углеводное чередование.

Первый день — норма углеводов, второй и третий — низкоуглеводный рацион с минимальным количеством жиров, четвертый день — высокоуглеводное питание.

Меню, основанное на углеводном чередовании, активизирует обмен веществ, и некоторые люди с его помощью сжигают жир даже лучше, чем на низкокалорийной диете.

Если вы сушитесь после набора мышечной массы, то набирать нужно в два раза дольше, чем сушиться.
У спортсменов, которые готовятся к соревнованиям, период набора мышечной массы обычно длится полгода, а сушка — три месяца.

Если говорить о результате, за пару месяцев можно наесть 5-6 кг (и мышцы, и жир), а потом за месяц скинуть 3-4 кг жира.

Если ваша цель — сушка тела, меню нужно подбирать индивидуально, исходя из вашего веса и особенностей организма.

🔸ПРОГРАММА ПИТАНИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН (изначальный вес 60-70 кг, рост 152-168 см)

✔ДЕНЬ ПЕРВЫЙ: норма
1 — 60 г рыбы, пара веточек петрушки, 30 г отварного риса, 1/2 апельсина
2 — омлет из двух белков, одного целого яйца и 1/2 стакана молока
3 — 60 г курицы (филе), 30 г отварной гречки, 1 помидор, 3 оливки
4 — 100 г творога (0%), 1 банан, 1/2 апельсина.

✔ДЕНЬ ВТОРОЙ И ТРЕТИЙ: сокращаем углеводы
1 — омлет из двух белков, одного целого яйца и 1/2 стакана молока
2 — 60 г телятины, 1/3 сладкого перца, 2 листа салата, зелень
3 — 80 г рыбы, 150 г цветной капусты (брокколи, цукини, спаржи), 2 дольки лимона
4 — 300 мл кефира или 100 г творога (0%).

✔ДЕНЬ ЧЕТВЁРТЫЙ: увеличиваем углеводы
1 — 30 г овсяной каши, 1 столовая ложка изюма, 3 кураги
2 — 3 яичных белка, 30 г риса, 1/2 апельсина, пара веточек зелени
3 — 70 г телятины, 30 г отварного риса, 2 листа салата, 1 помидор, 3 оливки
4 — 120 г творога (0%) или 125 г натурального йогурта (0,1%).

🔺Меню при сушке тела для мужчин, вы сможете найти здесь: https://www.jv.ru/news/zaniatiia/30773-sushka-tela-menyu-dlya-muzhchin-i-zhenshin.html.

#сушкатела #сушка #какпохудеть #какубратьжир #диета

последние отзывы, меню на неделю, фото

Что такое сушка? Это особый режим питания, подразумевающий ограничение углеводов и акцент на белках, которые являются основным материалом для строительства мышц. В результате можно избавиться от подкожного жира, а мышцы приобретут рельеф, и не отощают, так как питание им будет обеспечиваться в полном объеме.

При этом сушка принесет пользу только тем, кто ведет активные занятия в спортзале. Для девушек, ведущих сидячий образ жизни, сушка неэффективна и может только навредить.

Механизм сушки

  • Благодаря дефициту углеводов организм начинает расщепление жировых клеток.
  • Клетки мышц становятся более упругими за счет употребления достаточного количества белков.

Плюсы диеты

  • Сытный рацион за счет белка (несмотря на кажущуюся скудность в выборе продуктов).
  • Белок – важнейший из строительных материалов для организма, ваше здоровье не пострадает.
  • Быстрый результат – подтянутое тело и наращивание мышц.

Особенности питания при сушке

Соблюдение любой диеты требует дисциплины, не ориентируйтесь только на отзывы и фото.

Сушка тела для девушек предусматривает соблюдение основных принципов питания, которые нельзя нарушать:

  1. Основа меню – обезжиренные белковые продукты: творог, куриная грудка, белок яицяи нежирная рыба. Их можно употреблять без ограничений.
  2. Две столовые ложки оливкового, льняного или подсолнечного масла обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Недопустимо исключать жиры из меню, так как в первую очередь пострадает кожа, потеряв свою эластичность, а также могут начать выпадать волосы.
  3. В качестве источника углеводов предпочтительны продукты с низким гликемическим индексом — гречневая и пшеничная каши, помидоры, грейпфруты, огурцы, зелень, капуста (картофель, морковь и свеклу необходимо исключить). Сладкие фрукты также не употребляйте, лучше переключиться на зеленые и кислые яблоки. При составлении меню для сушки тела для девушек и отзывы, и рекомендации диетологов, и разумный грамотный подход должны приниматься во внимание. Выбирайте сезонные фрукты и овощи, в них больше витаминов и микроэлементов.
  4. Углеводы должны быть употреблены до обеда. После 15 часов лучше вообще воздержаться от их употребления, зато количество белков во второй половине дня должно быть увеличено. Ни в коем случае не игнорируйте завтрак.
  5. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 5 часов. Старайтесь перекусывать белковыми продуктами: полстакана кефира, ряженки или молока, ложка обезжиренного творога или 2-3 орешка придадут сил в течение дня.
  6. Необходимо исключить из рациона жареные, копченые, маринованые и острые продукты, майонез, соусы, кетчупы, приправы, алкоголь, шоколад. Не обманывайте себя, маленький кусочек запрещенного продукта сведет на нет усилия целой недели, и это будет очень обидно.

Противопоказания

Если вы планируете сушку впервые, следите за своими ощущениями. Помимо общей слабости и головокружения из-за недостатка углеводов, а также заторможенности мозговой активности, у вас может возникнуть появление запаха ацетона изо рта. Если вы почувствовали это, срочно прекратите диету. Накопление ацетона происходит из-за углеводного дефицита и как следствие может развиться кетоацидоз, опасное состояние, при котором требуется госпитализация. При несвоевременной помощи развивается отравление организма и диабетическая кетоацидотическая кома.

По этой же причине – из-за риска развития кетоацидоза – врачи категорически не рекомендуют во время этой диеты употреблять жиросжигающие препараты, специальное спортивное питание.

Белковая диета противопоказана беременным и кормящим грудью.

Недопустимо придерживаться этой диеты, если у человека присутствуют заболевания сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения, а также при наличии сахарного диабета.

Если вы очень плохо себя чувствуете — выпейте стакан сладкого сока, который нормализует ваше состояние.

Не рекомендуется употреблять жиросжигатели.

Продолжительность сушки

Рекомендации врачей безапелляционны при строгой сушке: поскольку суточная калорийность не должна превышать 1000-1200 ккал, выдержать диету без вреда для организма возможно не более 3 недель (без этапов подготовки и выхода). При этом за одну неделю можно потерять в весе до 5 кг.

Читая отзывы о сушке тела для девушек, диву даешься силе выдержки некоторых представительниц прекрасного пола: некоторые умудряются выдерживать до нескольких месяцев строгого режима питания вместе с этапами входа и выхода.

Процесс сушки состоит из трех последовательных этапов: входа, собственно диеты и выхода из нее. Эти этапы можно повторять циклически до достижения желаемого уровня потери веса.

  1. Неделя первая. Подготовка. Суточная норма углеводов не должна превышать 2 грамма на 1 кг веса. Входить в режим надо постепенно. Если очень хочется сладкого, скушайте фрукт.
  2. Неделя вторая. Количество углеводов должно составлять не более 1 г на каждый килограмм веса тела в сутки.
  3. Неделя третья — самая строгая — подразумевает употребление 0,5 г углеводов на 1 кг веса и преобладание в меню белковых продуктов.

После третьей недели каждый решает для себя — по своему состоянию или согласно постановке целей по снижению веса. Начинается этап сушки тела для девушек по дням, когда каждая решает либо оставлять на какое-то время уровень углеводов в соответствии с количеством третьей недели, либо постепенно двигаться в обратном направлении, плавно увеличивая количество углеводов в рационе, переходя на меню второй, а затем первой недели.

Следует запомнить, что как быстрый вход, так и стремительный выход из сушки недопустим. Иногда встречаются отзывы о сушке тела для девушек, содержащие жалобы на появление отеков и возврат веса в короткое время. Такие результаты могут возникнуть в том случае, если выход из белковой диеты происходил резко или если девушка срывалась с режима. Молниеносное возвращение к обычному питанию ведет за собой общее ухудшение самочувствия и, как следствие, подрыв здоровья.

Подготовка

Нельзя сразу погружать организм в стрессовую ситуацию в условия жестких ограничений. За 2 недели до планируемого начала сушки надо начать готовиться.

  1. Постепенно увеличивайте количество белков и уменьшайте калорийность рациона за счет сокращения углеводов.
  2. Переход на шестиразовое питание. Кушайте понемногу, разумно, думайте над каждым кусочком, который идет к вам в рот.
  3. Пейте много чистой воды.
  4. Пусть ваш фитнес-тренер порекомендует вам упражнения специально для сушки, их обязательно надо выполнять.

Предлагаем вам примерное меню на день при подготовке к сушке. Можете видоизменять его, главное, чтобы набор продуктов был приблизительно одинаков по структуре:

  1. На завтрак едим омлет из 2 белков и выпиваем стакан молока.
  2. Обедаем отварной говядиной и овощным салатом.
  3. На полдник — отварная гречка (на воде).
  4. Кусок рыбы и порция тушеных овощей — это ваш ужин.

Допускается выпивать на ночь стакан нежирного кефира. Если очень хочется перекусить, можно съесть пару орешков.

Сушка тела для девушек: меню на неделю

Итак, бояться не надо, вступая в режим сушки. Необходимо думать о том, какую пользу принесет организму этот режим. Перечень продуктов, на основании которых вы можете выстроить свое меню:

  • кисломолочные продукты с пониженной жирностью, а также молоко; не отказывайте себе в любимом творожке, простокваше, ацидофилине, однопроцентном кефире;
  • отварное мясо нежирных сортов, подойдет любая птица;
  • рыба нежирных сортов и морепродукты;
  • жиры необходимо ограничить, небольшую горстку орешков растяните на неделю.

Меню на неделю для девушек на сушке тела может меняться в зависимости от возраста представительницы прекрасного пола. Если вам не исполнилось 25, возьмите на вооружение представленных ниже список.

Понедельник

  1. Завтрак — сваренная на воде с добавлением молока овсяная каша + чашка зеленого чая (можете в него тоже добавить молока).
  2. Между завтраком и обедом можно перекусить не очень сладким яблоком.
  3. На обед — 100 г салата из свежих овощей, в который можно добавить немного растительного масла и отварное мясо.
  4. На полдник можно выпить стакан любимого кефира.
  5. Последний прием пищи не должен быть позже 20:00, на ужин кушаем 150 г отварного мяса, лучше куриной грудки.

Вторник

  1. Утром на завтрак съедаем 200 г нежирного творога и можно себе позволить цельноцерновой хлебец или сухарик.
  2. Перед обедом съештье грейпфрут.
  3. В качестве обеда послужить кусок отварного мяса (лучше телятины) и 100 г вареного на воде риса (или гречки).
  4. На полдник с удовольствием выпиваем стакан ряженки. Выбирайте натуральные, фермерские продукты.
  5. Ваш ужин должен состояться не позднее, чем за 2 часа до сна, кушаем салат из зеленых овощей и отварную или запеченную нежирную рыбу.

Среда

В этот день постарайтесь максимально разгрузить себя от повседневных забот и лишнего стресса, поскольку в среду у вас планируется довольно жесткий режим питания с ограниченным количеством продуктов. По отзывам девушек на диете, сушка тела для них в этот день может быть ограничена только режимом питания, физические нагрузки можно исключить.

  1. Овсянка с молоком — на завтрак.
  2. На обед 200 г мяса и салат из овощей (например, из помидоров и огурцов).
  3. Ужинаем — 200 г кефира.

В четверг повторяем меню понедельника, в пятницу — рацион вторника, в субботу питаемся как в среду (можно добавить фрукт для перекуса), в воскресенье повторяем вторник.

Вы можете сами формировать свое меню из расчета подобного набора и структуры продуктов. Считайте калорийность — она не должна превышать 1200 килокалорий в день.

Особо «суровый» вариант — для молниеносного результата

Режим питания со следующим меню можно соблюдать не более 5 дней:

  • утро — творог+кефир;
  • перекус — овсяная каша 100 г;
  • днем на обед съешьте салат из морепродуктов;
  • на полдник — стакан молока;
  • вечерний прием пищи ограничиваем 150 граммами вареного нежирного мяса.

Выход из сушки

Возвращение в нормальный режим питания должен быть постепенным. В течение двух недель необходимо планомерно увеличивать количество углеводов и снижать уровень белков.

Неважно, сколько вы задержались на такой диете — на месяц, на две недели или на неделю: отзывы девушек о сушке тела для всех без исключения содержат советы по сдаче анализов крови и мочи. Так вы сможете понять, не нарушен ли ваш гормональный фон, осталось ли нормальным содержание необходимых веществ в организме.

В результате пребывания в режиме сушки с постепенным входом и выходом можно потерять до 15 кг лишнего веса, воды и приобрести красивый мышечный рельеф.

Сушка для девушек: отзывы и результаты

Белковая диета нравится подавляющему большинству представительниц прекрасного пола, об этом свидетельствуют отзывы и результаты: сушка тела для девушек нетрудно переносится и приносит быстрый эффект. По словам некоторых, первые несколько дней — самые трудные, так как от обычного рациона и пищевых привычек довольно сложно отвыкнуть.

Не только от тренировок зависит фигура профессиональной спортсменки или просто любительницы фитнеса. Важно и правильное питание, тогда тело будет выглядеть гармонично.

Если занятия фитнесом связаны с началом процесса похудения, без белковой диеты не обойтись. Ведь когда в организме присутствует большой процент жира, то это не только некрасиво и вредно для здоровья, но тренировки будут проходить тяжело, многие упражнения не будут даваться, или будут неэффективными. Сушка, по мнению многих, это отличный способ избавления от жира. Очень многие девушки, тренирующиеся в зале, регулярно прибегают к белковой диете.

В часто встречающихся отзывах о сушке тела для девушек в домашних условиях содержится много информации о количестве сброшенных килограммов, и мнения девушек сходятся в одном — за 3 недели в среднем уходит от 10 до 12 килограммов.

Тренировки дома

Очень многие девушки, тренирующиеся в зале, регулярно прибегают к белковой диете. Она эффективна вместе с физическими нагрузками, которые ускоряют процесс похудения, не позволяют коже обвиснуть, помогают сохранить мышечный тонус. Особенно рекомендуются аэробные тренировки — бег, велосипед, танцы.

Возможна ли сушка тела для девушек в домашних условиях? Если у вас есть беговая дорожка или эллиптический тренажер, вы можете заниматься дома, не затрачивая времени и денег на поход в спортзал. Максимальный эффект от аэробных занятий можно получить, если заниматься минимум 40 минут. Бег принесет результат, если он медленный, направленный на выносливость, а запасы углеводов сожжены (тогда организм будет расходовать жировую ткань). Желательно вставать на дорожку до завтрака, а перед занятиями можно скушать яблоко.

Как часто можно применять сушку

Чтобы не причинить вред здоровью, диету следует соблюдать не чаще одного раз в год, именно с такой частотой должна проводиться сушка тела девушки. Отзывы и результаты на фото демонстрируют великолепный эффект, который диета оказывает на внешний вид. Ваша фигура будет подтянутой и сексуальной при условии, что в течение года вы не будете переедать и не забудете про ваш абонемент в спортзал и бассейн, которые надо регулярно посещать.

Врачи советуют следующее: если у вас нет избытка веса, достаточно одного раза для того, чтобы «подсушиться», а в дальнейшем надо просто поддерживать полученный результат: питаться правильно, не пропуская приемов пищи, соблюдать режим дня и быть физически активным.

БЕШЕНАЯ СУШКА, или как не похудеть: cosytriangle — LiveJournal

Закончился 17 сезон Бешеной Сушки. Хочу поделиться своим опытом участия в проекте. Кто-нибудь из аудитории ЖЖ знает о ней?


Давайте разберемся по порядку.
Бешенная Сушка – фитнесс-игра, в которой участники на протяжении месяца выполняют задания, следят за питанием и по окончании принимают участие в розыгрыше призов (миникупер, силиконовая грудь, новые зубы и деньги-деньги-деньги). Написала эти строчки и поняла, как же нелепо все это звучит. Вот их Инстаграм, кстати — @beshenayasushka.
А все потому, что я небольшой любитель подобных авантюр и предпочитаю самостоятельно добиваться своих целей (в данном случае сбросить оставшиеся пару кг до желаемого веса). БС активно продвигается в инстаграм, сложно было ее не заметить, когда то и дело мелькали привлекательные коллажи с фотографиями до/после.
Я давно слежу за питанием, занимаюсь спортом, но в какой-то момент подумала, может я что-то упускаю, и есть чудо-система тренировок, которая приводит к внушительным результатам за короткое время. Пусть это будет эксперимент и купила участие в проекте. Оплатила 3500 и получила доступ к внутреннему сайту.
Как оказалось, эти деньги не гарантируют, что игра не закончится для меня через неделю.

В чем суть?
1.Фото ДО
Чтобы бороться за призы, назовем это так, нужно сделать хорошее фото. В сушке очень замороченно к этому относятся. Я переделывала фото 3 раза. На мой взгляд это реальная трата времени, особенно, когда ты с  утра оперативно нафоткался, а тебе только под вечер отвечают, где недочеты и надо бы исправить. Моя цель была не в призах, после нескольких забракованных фотографий, я не стала повторно фотографироваться.

2. Ежедневные тренировки исключая воскресенье.
Каждый день приходит рассылка с тренировкой для следующего дня. Она занимала у меня от 20-30 минут, пару раз была чуть дольше. При желании можно найти эти тренировки в интернете, о них много кто писал — это не не такая уж и закрытая информация. Упражнения сами по себе банальные, но надо отдать должное, каждый день менялась очередность, количество кругов, типы упражнений. Скучно не было (а для меня это было важно).  Как правило, помимо основной тренировки всегда были спецзадания: 700 приседаний или 10 минут планки за день. Звучало пугающе. Но я их разбивала на части в течение дня (такие правила) и спокойно выполняла.

3. Судный день (задание на вылет)
Раз в неделю нужно было записать видео с заданием на вылет. Самое последнее было: 2 минуты планки и потом 3 минуты берпи (сколько напрыгаешь). Предполагается, что если ты не делаешь ежедневные тренировки, то не факт, что сможешь осилить задание судного дня. Это было действительно непросто, но для меня было сложнее и затратнее по времени найти когда и где все это снять.

4. Фото после
Завершающий этап перед голосованием: фото и коллаж.

Что я могу сказать?
Первая неделя сушки была для меня самой раздражающей. Я  ждала, что кто-то объяснит, как писать ежедневные отчеты,  что в них писать, важна ли скорость выполнения тренировок, нужен ли пульсометр. На второй неделе, я смирилась с тем, что не понимаю, для чего вся эта затея и просто выполняла тренировки. Поняла, что не все вопросы можно и нужно задавать в общем чате, мнения разнятся и истины нет. После того, как выдержала 2 судных дня, появилась уверенность, что все делаю верно. И тренировалась дальше, ни с кем не соревнуясь. Начала писать мимишные отчеты миньонам, хотя в начале мне казалось это глупостью. В общем, немного включилась в игру. На третьем судном дне даже было немного волнительно, пройду ли я в последнюю неделю. Но только немного. А четвертая неделя прошла спокойно, без грусти и тоски, что проект закончился.

Я ответственно выполняла все тренировки несмотря на скептическое отношение, но вес остался неизменным после месяца и объемы ушли на 1-2 см. Вывод: сушка это не чудо-метод для похудения. По крайней мере не мой метод, так как я изначально подошла к ней в хорошем весе, а нагрузки были для меня слабоваты. Стоил ли проект своих денег? Нет и еще раз нет. Только если бы я была азартным человеком и плата за БС как возможность получить более ценные призы и отбить стоимость. Что нового я узнала? Ничего. Разве что добавила несколько упражнений в свою «копилочку» домашних тренировок. Разочарована, что не похудела? Пожалуй да, но это было ожидаемо. Разница на моих фотографиях совсем минимальная. Буду ли я еще принимать участие в БС? Точно нет. Но привычка ежедневных тернировок осталась, и я уже наметила план тренировок на ближайшие месяцы.

И чтобы было понятнее стоит ли БС участия, вот вам плюсы и минусы.

ПЛЮСЫ:
—       готовая система тренировок
—       возможность общения с единомышленниками
—       материальная мотивация
—       поддержка (пусть и не оперативная). Каждый день миньоны (желтые веселые человечки в чатах) пишут добрые письма со словами восхищения и одобрения.
—       очень грамотное разъяснение техники упражнений на youtube канале

МИНУСЫ:
—       НИКТО НИЧЕГО НЕ ОБЬЯСНЯЕТ ПРО ПИТАНИЕ
Для чего такое соотношение КБЖУ, зачем нужны дни без жиров, почему надо бегать и петь. Я знала ответы на многие вопросы, а если нет, то находила их на просторах интернета. Но на мой взгляд, такие вещи стоит объяснять в рамках игры, чтобы было одно общее мнение, а то если зайти в чат, что там только не было написано.
—       нужно каждый день считать КБЖУ и следить за их соотношением
—       поддержка очень долго отвечает. Бывало такое, что ответ приходил через 2 дня.

И в заключение. Здесь не будет моих фото До и ПОСЛЕ, они в белье и неразумно их здесь выставлять.

Поделитесь своим опытом участия в подобных проектах. Или вам хорошо живется без них?

Худею. Первая неделя в проекте «Бешеная сушка». Первые результаты и впечатления | Будни безработной блогерши

Всем привет! Вчера закончилась моя первая неделя в проекте «Бешеная сушка». Хочу рассказать о своих результатах и ощущениях от проекта.

Раньше я в подобном никогда не участвовала. Исключение, пожалуй, только марафоны по питанию. Последний год я регулярно тренируюсь в зале, 4 раза в неделю — 2 раза групповая тренировка, 2 раза индивидуальная силовая на тренажерах.

Но с введением режима самоизоляции и закрытием всех фитнес-залов, естественно, все прекратилось. А мое желание — ходить каждый день на беговой дорожке и продолжать домашние тренировки очень быстро стало сходить на нет… Поэтому уже через 3 недели я набрала 2 кг…

Нужно было срочно что-то делать. Цифра 72 кг на весах меня совсем не устраивала. Поэтому я решила поучаствовать в проекте «Бешеная сушка».

Начну с хорошего.

Я похудела за неделю на 1,5 кг. Теперь весы показывают 70,5…

Объемы тоже немного ушли. 3 см в талии, 2 см в бедрах, 1 см на бедре (ноге).

Решила похудеть и привести себя в форму. Участвую в проекте «Бешеная сушка»
Фотография слева в лучах солнышка сделана неделю назад. Справа сейчас.

Что самое смешное, точно с такими же параметрами я начинала худеть чуть больше года назад, когда пошла в спортзал и занялась питанием. И результаты за неделю были примерно такими же… Посмотрим, что будет дальше.

Теперь об ощущениях от проекта.

Мне нравится:

1. Тренировки. Они не очень сложные. Упражнения повторяются одни и те же — планка, берпи, приседания с разной постановкой ног, отжимания, выпады, упражнения на пресс. Все понятно. Нет каких-то заумных и сложных вещей. Очень часто на тренировках делают табату. Я очень люблю такие интервальные тренировки. Не требуется дополнительный инвентарь. только твое тело, и все…

2. Нравится чат и общение с бадди (наставниками). В основном позитивные ребята. Друг друга поддерживают, мотивируют, шутят. Это действительно помогает. Обратная связь от наставников тоже хорошо мотивирует.

3. Нравится подход к меню. Доступен список продуктов на неделю. Есть вариант белкового меню и для вегетарианцев. Рецепты тоже достаточно простые.

В очередной раз задумались о вопросе покупки дома. Что лучше квартира или свой дом. Мои размышления

А теперь о минусах:

1. В меню много рыбы и морепродуктов. Я их не люблю и в таком количестве не употребляю. Поэтому для меня постоянная головная боль — чем заменить.

2. Приходится много готовить. Это нормально, если ты живешь один. Но в моей ситуации, когда еще 2 ребенка и муж, которые редко едят то, что предлагается в меню «Бешеной сушки», приходиться готовить в 2 раза больше. А это отнимает очень много времени. Опять же, подстраивать то, что любит моя семья под меню проекта — лишняя головная боль. Поэтому меню приходится составлять самостоятельно. Естественно, и считать КБЖУ тоже, чтобы все соответствовало.

3. Не нравятся тренировки в прямом эфире, как ведет себя Смольный… Часто позволяет себе нецензурную брань, унижения в адрес тренирующихся, особенно, если кто-то напишет и попросит немного сбавить темп. Это очень неприятно. Не для всех унижения и оскорбления — мотивация.

Постоянно есть ощущение, что к тренировкам он не готовится. Читает составленные другим человеком тренировки непосредственно в прямом эфире, музыку тоже не готовит заранее. Может несколько раз перематывать и искать треки, которые ему нравятся. От всего этого появляется ощущение сырости и неготовности.

В общем от тренировок в прямом эфире я решила отказаться. Читаю, какие упражнения сегодня, разбираюсь в последовательности и делаю все самостоятельно.

Опять же — это лично мое мнение. Меня такие моменты коробят. Возможно, что кому-то все вполне нормально. все мы разные…

Ну а пока продолжаю участие в проекте. Работаю над собой. Следующий отчет сделаю еще через неделю.

А Вы набрали лишние килограммчики на самоизоляции? Боретесь с ними? Пишите в комментариях!

А если вам интересно читать о буднях блогера и заработке на дзене, подписывайтесь на канал!

Простые блюда для хранения продуктов в сжатые сроки

Некоторые ссылки в этом сообщении могут содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Мое первое предприятие по хранению продуктов было дорогим. Я не знал, что делаю, поэтому запасся большим количеством еды, типичной для рациона нашей молодой семьи в то время, — коробками хлопьев, батончиками мюсли и банками равиоли.

Когда надвигается шторм другого типа в виде пандемии, экономического коллапса или другого наихудшего сценария, который угрожает вашей семье, мамы повсюду реагируют на свои материнские инстинкты, чтобы защитить тех, кого они любят, и позаботиться о них. Поскольку продукты питания — это первостепенное значение потребностей наших семей, хранение продуктов на случай чрезвычайных ситуаций является основным и простым шагом в приготовлении.

Хорошая цель для новичков — кладовая для хранения продуктов с запасом еды минимум на 3 недели. Эта еда должна быть питательной, аппетитной для вашей семьи, недорогой и простой в приготовлении.

Если вы теряете сон из-за пугающих заголовков в новостях и пустых полок в продуктовых магазинах, нечего терять зря. Используйте купоны и распродажи в продуктовых магазинах, чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, и изучите свой бюджет на предмет любых расходов, которые можно устранить, чтобы высвободить средства для хранения продуктов для приготовления пищи.

Давайте сначала займемся математикой

Первоначально планировать питание на 3 месяца немного пугающе, потому что это планирование на 90 завтраков, 90 обедов и 90 ужинов. Однако, если вы начнете с трехмесячного меню хранения продуктов и очень и очень простых блюд, вы сможете быстро и экономно накопить довольно много еды.

Факторы, которые повлияют на ваши планы по хранению продуктов питания:

  • Размер вашей семьи
  • Возраст и аппетиты членов вашей семьи
  • Ваш бюджет
  • Продовольственные предпочтения
  • Аллергия / повышенная чувствительность к пище

Продвигаясь вперед по мере того, как я даю ту или иную рекомендацию, если что-то не совсем соответствует вашим обстоятельствам, сделайте паузу и подумайте об альтернативах, которые подошли бы.Общая концепция заключается в том, чтобы вещи оставались простыми, недорогими, легкими в приготовлении и дублированием. Каждый в вашей семье должен быть в состоянии приготовить большую часть или все эти основные блюда — важное соображение в случае, если вы или взрослые в семье нетрудоспособны или находитесь вдали от дома.

Итак, давайте посмотрим на числа.

Итого на завтрак

У вас должны быть ингредиенты и списки блюд / рецептов для ежедневного завтрака или 90 завтраков. Если ваша семья обычно мало ест на завтрак или вообще пропускает его, не беспокойтесь.Мой врач говорит мне, что завтрак, в конце концов, не является «самым важным приемом пищи в день», поэтому не думайте, что вам абсолютно необходимо запастись продуктами для завтрака. Конечно, если в вашем доме есть маленькие, растущие и голодные дети, то этот прием пищи, вероятно, не является обязательным.

Учитывая, что в одном большом контейнере овсянки на 42 унции содержится около 30 порций, если бы вы получали ежедневную порцию овсянки, вам понадобилось бы всего 3 таких больших контейнера плюс любые добавки, такие как мед, изюм или другие сухофрукты.Бум. Только для вас 90 порций. Если ваша семья любит овсянку и вам нужно каждое утро кормить 4 голодных рта, вам понадобится 12 больших пакетов овсянки по 42 унции.

Всего на обед / ужин

Если вы планируете 3-разовое питание каждый день, то вам нужно запастись продуктами для 90 обедов и 90 ужинов. Звучит устрашающе и дорого, правда? Что ж, моя философия — всегда сохранять простоту, и в кризисной ситуации, когда приготовление еды может быть неудобным или является последней вещью, о которой вы думаете, подумайте о позднем обеде / ужине вместо двух отдельных приемов пищи — обеда и ужина.Это сэкономит вам деньги, и вы всегда сможете использовать остатки в качестве ночного перекуса или обеда / ужина на следующий день.

Следующие 3-х месячные предложения по хранению продуктов включают в себя супы, хлеб / бутерброды, макаронные изделия, легкие запеканки, подливку с рисом / печеньем, а также рецепты из риса и бобов.

Предлагаемое общее количество приемов пищи по неделям, а затем общее количество приемов пищи для трехмесячного запаса. Умножьте эти итоги в зависимости от того, сколько дополнительных приемов пищи вы хотите запланировать.

  • Две партии супа в неделю = 24 суповых блюда
  • Два блюда из макарон в неделю = 24 блюда из макарон на 3 месяца
  • Ежедневные бутерброды = хлеб и начинка для бутербродов до 90 приемов пищи (обед / ужин или и то, и другое)
  • Рецепты риса и бобов два раза в неделю = 24 блюда из риса / бобов
  • Одна запеканка в неделю = 12 запеканок в течение 3 месяцев
  • Соус = 12 или более этих порций на 3 месяца

Пример расписания приема пищи может выглядеть так:

ПОНЕДЕЛЬНИК: завтрак из овсянки, бутерброды с арахисовым маслом и бананом на обед, куриный и рисовый суп на ужин

ВТОРНИК: французский тост на завтрак, остатки куриного и рисового супа на обед, подливка из деревенских колбас на печенье на ужин

СРЕДА: яйца и остатки печенья, бутерброды с тунцом на обед, мексиканский рис мачо на ужин

ЧЕТВЕРГ: овсянка, мексиканский рис Мачо, оставшийся на обед, спагетти на ужин

ПЯТНИЦА: Холодные хлопья с протеиновым порошковым напитком, бутерброды с арахисовым маслом и желе, картофельный суп с капустой на ужин

СУББОТА: Остатки на завтрак, сырные бутерброды на гриле, паста с соусом Альфредо

ВОСКРЕСЕНЬЕ: Блины и яйца, бутерброды с куриным салатом, запеканка из тунца

Чтобы вы начали составлять собственное меню для хранения продуктов на 3 месяца, вот несколько простых способов сделать это.

План приготовления простых блюд для приготовления пищи

Одно сытное блюдо, которое очень питательно и может быть очень бережливым, — это суп. Чтобы наладить работу хранилища продуктов для препперов, запаситесь ингредиентами, чтобы приготовить как минимум 24 партии супа — 2 супа в неделю из вашего трехмесячного запаса еды.

Если вы сделаете двойные партии, у вас останутся остатки на следующий день. В качестве первого шага купите оптом высококачественный бульон, например говяжий или куриный бульон Thrive Life. Мне нравится этот бренд, потому что я могу покупать его в больших количествах вместо маленьких банок с бульоном в продуктовом магазине.

Рецепты супов обычно содержат какой-то бульон, овощи, какой-либо белок, травы и специи и, часто, крахмал, такой как рис или ячмень.

Итак, помимо бульона, достаточного для приготовления 9 партий супа, добавьте:

  • Картофельные кубики 1 или 2 банки №10. Это обеспечит картофель как для супов, так и для похлебки.
  • 1 банка №10 каждого овоща (обезвоженного или сублимированного), который вы обычно используете в супе: лук, сельдерей, морковь, грибы, кукуруза (для похлебки), овощная смесь и т. Д.
  • Томатный порошок для супов на томатной основе. Вы также можете использовать это для приготовления домашней пасты и соусов энчилада.
  • 1 # 10 банка растворимого молока для похлебок
  • Рис, бобы и небольшие макаронные изделия можно добавить для увеличения объема, калорийности и разнообразия. Дополнительные идеи можно найти в этой статье о носилках для еды.

Придется ли вам покупать эти ингредиенты в таких больших количествах? Нет, но в конечном итоге они прослужат дольше и будут более рентабельными, но выбирайте купленные в магазине банки супа, если это то, что вам нужно, чтобы начать работу! Используйте купоны, покупайте универсальные бренды и делайте покупки в магазинах, и вы быстро получите очень большой запас консервированного супа.

Подсчитайте, сколько банок вам понадобится на 24 порции супа, а затем установите это количество банок в качестве своей цели.

Узнайте, как испечь буханку домашнего хлеба

Если вы уже знаете, как это сделать, запаситесь достаточным количеством ингредиентов, чтобы испечь буханку хлеба в день, если в вашей семье больше четырех человек, или буханку через день для небольших семей или отдельных лиц. Сделайте рецепт очень простым, так как ваша цель — быстро запастись, разумно используя каждую копейку и доллар.

Вы будете использовать хлеб для бутербродов, тостов, чесночного хлеба, французских тостов, панировочных сухарей и т. Д. Вы можете купить муку и хранить ее в герметичном контейнере. Перед тем, как хранить муку, поместите ее в емкость с плотной крышкой и заморозьте не менее десяти дней. Это убьет все микроскопические яйца насекомых, поэтому не будет неприятных сюрпризов, когда вы будете готовы использовать муку.

Запасы пшеницы желательны, потому что у нее гораздо более длительный срок хранения, чем у муки, и когда у вас есть пшеница, вы можете измельчать только необходимое количество зерна каждый день или неделю, чтобы всегда была свежая мука.Если вы похожи на большинство людей, вы не слишком много знаете о пшенице. Мой бесплатный видео-урок с рабочими листами по хранению пшеницы — отличное место для начала, и вы можете получить немедленный доступ здесь.

Запланируйте не менее 24 порций макаронных изделий

Паста недорогая и очень разнообразная. Наряду с самой пастой вы можете купить 24 банки готового соуса для пасты или купить достаточно ингредиентов, чтобы приготовить 24 партии домашнего соуса. Вот мой самый любимый рецепт, который оказался очень простым с бережливыми ингредиентами:

Маринара не из банки!

2 большие банки целых итальянских помидоров, нарезанных

1/4 с.томатная паста

1/2 с. оливковое масло

1 измельченный чеснок или больше, в зависимости от того, сколько вампиров вы планируете отразить сегодня вечером

1 т. Рубленый лук

2 т. Рубленой петрушки

1/2 т. орегано дробленый сухой

1-2 т. Свежий базилик, тонко нарезанный

Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю. Довести до кипения. Уменьшите огонь и накройте. Варить на медленном огне 40 минут, время от времени помешивая или пока соус не уменьшится примерно до 1 литра.

Планируйте есть горячий овощ и ломтики чесночного хлеба во время каждого приема пищи.Здесь используется домашний хлеб, а горячие овощи могут быть либо из вашего запаса обезвоженных / сублимированных, консервированных или замороженных овощей из продуктового магазина, либо выращенных в домашних условиях.

Взбить белый соус

Партию белого соуса легко взбить с мукой, молоком и некоторыми видами жира (сливочным маслом, жиром из бекона или растительным маслом). Купите банку колбасных крошек №10 и сделайте свой собственный соус из колбасы, который подадут на домашнее печенье. Если у вас накопились запасы ингредиентов для хлеба, вам нужно всего лишь добавить банку шортенинга для печенья (см. Мой рецепт здесь).

Используйте сливочное масло в качестве жира, добавьте немного чеснока, соли, и у вас получится хороший белый соус, который можно полить макаронами или яичной лапшой. С некоторыми приготовленными овощами получается паста примавера.

Раз в неделю ешьте «белую подливку», добавляя в нее пару завтраков с печеньем и подливкой. Хорошая белая подливка — это основа суперсытного обеда, и, поскольку ингредиенты, вероятно, находятся прямо сейчас у вас на кухне, вы можете начать практиковаться в приготовлении порции самостоятельно.

Однажды, когда мой холодильник был почти пуст и у меня был голодный семнадцатилетний сын, готовый к обеду, я приготовила несколько кусочков бекона, нарезала их, а затем использовала немного беконного жира для партии белого соуса.Я снова смешала бекон с подливой и залила им несколько тостов. Ребенок. Был. В. Небеса.

Запеканка из тунца или курицы

Запеканка из тунца или курицы — это простой недорогой ужин и удобство хранения продуктов. Умножьте ингредиенты в рецепте на 12, чтобы использовать его один раз в неделю в течение трех месяцев. Имейте в виду, что размер банок с тунцом уменьшается, как и контейнеры с мороженым, которые становятся все меньше и меньше! Возможно, вам придется купить больше банок тунца, чтобы получить такое же количество настоящего тунца.

Мой рецепт включает грибной крем, консервированные / свежие / сублимированные грибы, а иногда и сыр. Используйте консервированную курицу, если вы не переносите тунец, или планируйте приготовить оба варианта для разнообразия.

Чтобы готовить это один раз в неделю, купите 12 банок супа, 12 банок нарезанных грибов (или используйте сублимированные грибы) и потратитесь на банку №10 сублимированного сыра джек или сыра моцарелла. Добавьте в запеканки другие ингредиенты, которые вам нравятся лично.

Рис и бобы могут стать лучшим другом вашего бюджета

Классическая еда из бобов и риса универсальна, а ингредиенты могут храниться годами.

Имейте в виду, что повторяющиеся приемы пищи могут быть довольно скучными, поэтому запасайтесь разнообразными фасолью, покупайте смеси из нескольких зерен и разные виды риса. Самое главное, запаситесь специями, зеленью и приправами! Храните их в темном, сухом и прохладном месте для максимально длительного срока хранения.

Из этого простого набора ингредиентов можно приготовить десятки разных блюд. Прочтите эту книгу рецептов, чтобы узнать больше.

Еще простые идеи для ужина

Для более простых идей для ужина купите 100-дневную кладовую Яна Джексона.Выберите рецепт, умножьте ингредиенты на 12 и приступайте к покупкам! Хранение продуктов для препперов может быть простым и под силу каждому.

Ваше обеденное меню будет дополнено супом / похлебкой два раза в неделю, одним или двумя блюдами из макарон в неделю, запеканкой из тунца или курицы, белым соусом с овощами, подаваемым с лапшой, и двумя блюдами из риса и бобов.

Завтраки сохраняют простоту

Завтрак должен быть самым простым блюдом дня. В зависимости от вашей семьи, ваш завтрак может быть очень маленьким, состоять из остатков еды или снова и снова повторять одни и те же рецепты / блюда.Например, в выходные вы можете приготовить большую кастрюлю 9 × 13 сытных протеиновых батончиков на основе овсянки и приготовить их для быстрого завтрака вместе с кофе, молоком или протеиновым порошковым напитком.

Овсянка — это полезный и сытный завтрак, а также ее универсальность. К тому же это недорого. В некоторых магазинах овсянка хранится в контейнерах самообслуживания, вместе с фасолью, кукурузной мукой и т. Д. Три фунта овсянки дают 30 порций. Выясните, сколько вам нужно купить, чтобы завтракать 3–4 раза в неделю по одной порции на человека в день.

Если хотите, приготовьте запеченную овсянку и купите лишнюю овсянку, если домашняя мюсли, овсяное печенье и домашние батончики мюсли вам нравятся. Кроме того, купите несколько фунтов коричневого сахара и / или литры меда, побольше корицы, изюма и любых других надстроек, которые нравятся вам и вашей семье.

Несколько других вариантов завтрака

Запланируйте добавление таких вещей, как блины (домашние или приготовленные из смеси, такой как Bisquick), французские тосты (из буханок хлеба, которые вы будете делать), домашние кексы, подливку и печенье, а также яйца на оставшиеся завтраки.Остатки тоже хороши. Пусть завтрак будет быстрым, легким и сытным.

Разные советы

Приготовление трехразового питания с нуля быстро устареет. Нет ничего плохого в том, чтобы выбрать консервированные равиоли, перец чили, сэндвичи с тунцом, тушеное мясо, арахисовое масло и желе и даже крафт-макароны с сыром (запаситесь растворимым молоком и сливочным маслом, чтобы иметь под рукой свежее молоко).

Одна категория продуктов, которую вам придется снова и снова покупать, — это свежие продукты, такие как масло, молоко и другие продукты.В этой статье рассказывается о множестве удобных для хранения продуктов свежих продуктов, так что вы всегда будете иметь их под рукой для трехмесячного запаса продуктов.

Сублимированный сыр стоит дорого, но его можно использовать в кесадильях с домашними лепешками, посыпать запеченной пастой, пиццей и многим другим. Когда он регидратирован, он тает и имеет вкус настоящего сыра. На мой взгляд, стоит потратиться на банку или две, а затем использовать ее в качестве роскошного ингредиента с осторожностью. Я храню сыр в морозильной камере, но для длительного хранения И быстрого способа достичь поставленной цели по хранению продуктов сублимационная сушка — действительно хороший вариант.

Наконец, убедитесь, что у вас есть хотя бы один альтернативный способ приготовления пищи и нагрева воды. Если солнечная духовка слишком дорогая, многие люди делают свои собственные солнечные плиты. Многие мамы в этом блоге использовали энергоэффективные ракетные печи, такие как EcoZoom, которые я использую лично, и находят их простыми в использовании. Если у вас отключится электричество или резко возрастут тарифы на электроэнергию, приготовление нескольких блюд без подключения к сети будет разумным.

Трехмесячная поставка начинается с одной поездки за покупками

Возвращаясь к тому месту, где началась эта статья, запасаться ингредиентами для простых блюд для хранения продуктов может быть сложно, пока вы не начнете составлять списки идей блюд / рецептов и не выполнять небольшую математику, чтобы вы точно знали, сколько каждого ингредиента вы используете Вам понадобится 3-месячный запас.

Помните, что блюдо должно быть простым, бережливым и легким в приготовлении. Ваши запасы еды для приготовления еды быстро увеличатся, и вы будете готовы к следующей повседневной чрезвычайной ситуации или к худшему сценарию.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Я — настоящая мама-выживание, и на протяжении более 11 лет я помогаю мамам меньше беспокоиться и получать больше удовольствия от дома и семьи с помощью моих здравых советов по подготовке.

30 дней ужинов: еще один месяц планирования питания

Больше никаких стрессов каждые выходные по поводу того, что мы будем есть на следующей неделе. Больше не нужно искать в Pinterest и кулинарных книгах, чтобы ответить на стандартный вопрос: «Что на ужин?».

Вместо этого я просто вытащил свой план меню и создал список покупок на неделю из того, что было в меню. Это определенно сэкономило мне время и силы, чтобы заранее спланировать целый месяц идей по поводу еды.

Сегодня я делюсь со всеми вами идеями еще на месяц. Многие из них — проверенные временем фавориты, но я люблю пробовать новые рецепты, поэтому у меня есть несколько новых, которые я могу попробовать!

Большинство из этих рецептов не требуют много времени на приготовление и не требуют большого количества времени на приготовление и являются относительно подходящими для детей блюдами, которые будет есть вся моя семья.Вы можете изменять по мере необходимости в зависимости от того, что находится в вашей кладовой, что продается в магазине, и что вы запланировали на неделю, но больше не нужно искать поваренные книги и Pinterest каждую ночь, чтобы что-то приготовить на ужин!

Вот мое ежемесячное меню, которым можно поделиться (закрепите здесь) и прочитайте ниже о том, как печатать:

Щелкните здесь, чтобы загрузить и распечатать, или щелкните изображение правой кнопкой мыши, чтобы открыть его в новом окне. Вы можете сохранить его или распечатать оттуда.Обязательно масштабируйте его по размеру при печати!

Вот несколько ссылок на рецепты, которые я буду использовать в этом месяце:

Кроме того, не забудьте подписаться на нашу доску планирования меню, где мы представляем все рецепты в публикации, а также некоторые из наших любимых!

Следите за рецептами меню на доске The Chirping Moms’s Board Menu Planning Recipes на Pinterest.

Мне бы очень хотелось услышать отзывы и идеи, которые я мог бы включить в будущее меню, и нажмите здесь, чтобы посетить мой первый месяц планирования еды, 31 день ужина!

Готовим меньше стресса, но вкусно!

(Посещали 63110 раз, 32 посещений сегодня)

Harvest Right: как замораживать продукты в домашних условиях!

Я недавно упомянул в Instagram, что из всех удивительных, интересных и инновационных устройств, с которыми я работал, это, возможно, самых удивительных, удивительных, самых интересных и самых инновационных. Это первый в своем роде прибор для домашнего использования. Я очень постараюсь, чтобы не звучать как рекламный ролик, когда я вам об этом расскажу, но я обнаружил, что иногда это получается именно так, ха-ха. Мне нравится делиться с вами интересными вещами, а также освещать продукты и компании, о существовании которых вы, возможно, и не подозревали. Я был одержим этим прибором последние пару месяцев и очень хотел рассказать вам о нем! Даже если это не входит в ваш бюджет или вы не заинтересованы в его покупке, я надеюсь, что вам понравится читать этот пост, просто чтобы оценить технологию и узнать, чем я занимался на своей кухне в последнее время!

Несколько месяцев назад мы с мужем слышали по нашему местному радио рекламу морозильной сушилки Harvest Right, и мы были полностью заинтригованы.Я часто покупаю и использую сублимированные продукты для перекусов, в рецептах и ​​для домашнего хранения продуктов, и понятия не имел, что вы действительно можете купить прибор, чтобы сделать это самостоятельно. Я сам позвонил Harvest Right и спросил, могу ли я посетить их офисы, чтобы узнать больше об этом перед покупкой, так как я все равно буду ездить рядом с ними по делам. Мало того, что люди, стоящие за компанией, были добрыми, добрыми и гостеприимными, но и сама морозильная сушилка была такой же замечательной, как я надеялся.Мне очень понравился рассказ о том, как возникла эта компания, и о годах работы и инженерных разработок, которые позволили сделать ее доступной для потребителей.

Сама сублимационная сушилка имеет значительную цену, поэтому я понимаю, что это не повседневный прибор, такой как микроволновая печь или что-то, что вы покупаете просто для развлечения. Для некоторой точки зрения, до сих пор технология сублимационной сушки была лишь тем, что могли предложить крупные компании для коммерчески упакованных товаров. Сопоставимая сублимационная сушилка до Harvest Right стоила более 30 000 долларов и обрабатывала примерно такое же количество продуктов за одну партию, что и эта. Люди, стоящие за Harvest Right, потратили годы на то, чтобы найти способ превратить морозильную сушилку за 30 000 долларов во что-то, что потребитель мог бы купить примерно за 1/10 цены, подключить к обычной домашней электрической розетке и легко использовать дома. Это было довольно масштабное технологическое предприятие. Хотя сублимационная сушилка по-прежнему стоит 3-4 тысячи долларов, она может высушить сублимированные продукты на сумму около 10 тысяч долларов в год. Исследования показали, что среднестатистическая американская семья также выбрасывает еды на сумму около 2500-3000 долларов в год, так что все это помогает немного взглянуть на ситуацию!

Я обнаружил, что с бытовой техникой, которая делает уникальные вещи, это безумно дорого, если это то, что вас не интересует, и разумное вложение, если это так.Это примерно та же цена, что и паровая печь, и льдогенератор на гранулах, о которых я уже рассказывал в этом блоге. Таким образом, даже если этого может не быть в бюджете или из вас, я хочу поделиться этим, потому что есть много людей, особенно тех, кто занимается хранением продуктов / хранением продуктов, как я (где все мои друзья СПД , вы, ребята, получите это!), которым будет интересно вложить деньги в что-то вроде этого. А если это не вы, то, возможно, вам будет интересно прочитать этот пост, когда вы увидите, что происходит, когда вы замораживаете сухие продукты! Я знаю несколько церковных групп, семей и групп друзей, которые купили морозильные сушилки, чтобы делиться ими, и я тоже подумал, что это крутая идея.Мне нравятся такие вещи, и я уже видел, какие выгоды вложила моя семья в это, поэтому подумал, что вам тоже понравится!

Сублимационная сушилка размером с духовку или мини-холодильник, но полностью подвижна. Лучшее место для хранения — кладовая, прачечная или гараж, но при необходимости вы можете переместить его. Он довольно тяжелый и несколько шумный во время бега, поэтому его вряд ли стоит держать на кухне. Кроме того, вам нужно место для насоса и слива. Это видео поможет вам увидеть, что на самом деле нужно для его настройки.

Я держу свой на тележке, и он отлично работает. Он был у меня в гараже, но, поскольку погода становится жаркой, я собираюсь оставить его в нашем кладовке. В комплекте идет сверхмощный вакуумный насос. Он полностью автоматизирован и очень прост в использовании. Как вы можете видеть на фотографии ниже, у него есть переключатель и 2 ручки, а также панель дисплея, которая позволяет вам знать, что происходит. Хотя это несложно, есть несколько очень конкретных инструкций как по использованию, так и по обслуживанию.Как только я понял это, все прошло гладко, и я буквально ела порцию еды почти каждый день! Эта машина требует определенного обслуживания, в частности, регулярной замены масла и очистки насоса.

Итак, давайте сразу же займемся одной вещью. Это , а не дегидратор . Я обнаружил, что многие люди не знают, что есть разница. Вы можете купить дегидраторы в Walmart за 30 баксов. Мы говорим не об этом.В дегидраторе используется теплый воздух, чтобы медленно нагревать и сушить пищу с течением времени. Вот почему в дегидраторе вещи сжимаются, сморщиваются, меняют текстуру и вкус. Представьте, что вы кладете шарики мороженого в дегидратор. Можете ли вы представить себе, как они сразу же превратятся в липкую жидкость при воздействии теплого циркулирующего воздуха в течение 24 часов? Вот вам отличный наглядный пример: я положил шарики свежего клубничного мороженого в морозильную сушилку , и вот что у меня получилось:

Они совершенно сухие, воздушные, легкие, как облако, и тают во рту.Почти как небольшая порция безе. В запечатанном виде в майларовом пакете или банке все равно выглядят точно так же и будут вкусными через 15-25 лет. Так как это работает? Совершенная технология, и это то, что очаровало меня с самого начала в этом продукте. Сначала вы кладете еду на металлические подносы.


Подносы размещаются на полках внутри сублимационной сушилки. После закрытия дверцы и включения полностью автоматизированной машины еда замораживается до температуры от -30 ° до -50 ° (это холодно!). Вы можете обработать около 6-10 фунтов еды за раз. это обычно заполняет 1-2 банки # 10 или около 2 галлонов, если это легче визуализировать.

После того, как он достаточно заморозится, автоматически включается вакуумный насос. Интересный научный факт о воде заключается в том, что она не может существовать в жидком состоянии внутри вакуума. Так как машина очень осторожно нагревает замороженные продукты, вода мгновенно превращается в пар, оставляя продукты в основном в их первоначальном состоянии по форме, цвету, вкусу и всему прочему. Просто отсутствует вся жидкость. При консервировании и обезвоживании обедненных продуктов питания, составляющих до половины их пищевой ценности, сублимационная сушка сохраняет почти 100% пищевой ценности продуктов.Эти ягоды малины полностью высохли. Они тают во рту, их можно измельчить в мелкий порошок, использовать в выпечке и рецептах, или их можно повторно гидратировать водой. Видишь, какие они красивые?

Говоря о прекрасном, я заметил ОГРОМНУЮ разницу в продуктах, которые я сам сушил сублимацией, и в продуктах, которые я покупаю в магазине, уже сублимированных. Вот краткое сравнение популярной марки клубники и банановой смеси, которую вы можете найти в продуктовых магазинах (слева), и моей собственной партии справа.

Итак, почему сублимационная сушка ??
У такого прибора так много применений, вот некоторые из них, которые мне лично нравятся и которые я применяю. Я убедился, что эта сублимационная сушилка со временем окупится:

Хранение пищевых продуктов и готовность к чрезвычайным ситуациям : Лиофилизированные продукты могут быть запечатаны в консервные банки или майларовые пакеты и хранятся до 25 лет или более (помните, сохраняя почти всю свою пищевую ценность). В сегодняшнем безумном мире стихийных бедствий или во времена бюджетных трудностей наличие хорошего продовольственного магазина никогда не бывает плохой идеей.Помимо свежих фруктов и овощей, вы также можете заморозить готовые блюда, такие как запеканки, или мясо, сыры, молочные продукты и т. Д. Даже яйца! Это отличный способ пополнить запасы протеина продуктами и удерживать их по выгодным ценам, если вы их найдете.

Сокращает количество бытовых пищевых отходов: Я известен тем, что замораживаю остатки еды только для того, чтобы потом выбрасывать их через несколько месяцев. Вы можете заморозить целые блюда, а затем повторно гидратировать, и пища действительно вернется в исходное состояние по цвету, внешнему виду и вкусу.На днях я приготовила слишком много картофельного пюре, поэтому просто высушила остатки вымораживанием! Они загружены всеми хорошими вещами, и теперь они превратились в пакеты с картофелем быстрого приготовления в моей кладовой.

Preserving Garden Bounty : Я с радостью воспользуюсь этим подарком, когда приближается лето. Я никогда не смогу есть свои садовые лакомства так быстро, как они растут, а так много качественной еды из моего сада тратится впустую, что печально. Есть некоторые вещи, которые я люблю консервировать или замораживать, но мне не терпится сохранить свои свежие продукты в сублимационной сушилке, потому что они так красиво оживают.Это НАИЛУЧШИЙ способ сохранить травы, особенно потому, что они сохраняют 100% своего вкуса. На этой неделе я заморозил тонны сушеных зудлей и разложил их по пакетам. Их так легко бросить в кастрюлю с супом, и они готовы буквально за секунды.

Кулинарное творчество : На самом базовом уровне сублимированные продукты просто великолепны на вкус, и их действительно интересно перекусить! Для меня это бонус, так как моей основной мотивацией в приобретении сублимационной сушилки были причины, упомянутые выше. Вы когда-нибудь покупали маленькие пачки сублимированных фруктов, которые в наши дни широко доступны в продуктовых магазинах? Поскольку вся вода удаляется, аромат становится более концентрированным, и продукты приобретают совершенно новый уровень восхищения. Я обнаружил, что возможности использования на кухне безграничны. Часто самая большая проблема при добавлении свежих фруктов в рецепты, например, заключается в том, что вода добавляет слишком много влаги и мешает жирам. Удаление всей воды позволяет добавить концентрированный ароматизатор. Например, я взял ту малину, которую вы видели выше, и пощупал ее в своем кухонном комбайне, создав красивый красный ягодный порошок. 100% фрукты и ничего больше:

Затем я добавил малиновый порошок в пышную масляную кремовую глазурь, что обычно трудно сделать, поскольку высокое содержание воды во фруктах часто отделяет глазурь и разбавляет ее.Результат? Великолепная пушистая розовая глазурь с идеальным ароматом свежей малины.

Что можно сублимировать?

Почти ничего . Свежие фрукты и овощи — самые простые, но вы также можете заморозить полноценные блюда, такие как тарелка лазаньи или ваши любимые супы или рагу. Даже мясо! Я заморозила пучок курицы-гриль, а затем добавляла ее в супы в течение недели. Вы можете сублимировать сыры и молочные продукты. Я нашла в продаже свой любимый кокосовый греческий йогурт, поэтому высушила его вымораживанием, а затем измельчила в блендере в порошок.Я добавляю его в коктейли, блины и выпечку. Я держу его в банке рядом с порошкообразной сметаной и плавленым сливочным сыром. Все они прекрасно работают в рецептах.

Я всегда покупала сублимированные продукты для своих детей в качестве первых твердых продуктов, потому что они просто тают во рту, и их так легко есть. Наши самые любимые — это капли из йогурта! Просто капните йогурт маленькими каплями на противни, и вы получите эти хрустящие, нежные маленькие капельки с фруктовым вкусом.

Я не могу сделать их достаточно быстро, чтобы удовлетворить спрос в нашем доме! Это лучшая закуска, которую можно держать в сумочке или брать с собой в машину. И это просто 100% йогурт. Мы обнаружили, что пудинг быстрого приготовления без сахара также стал хитом. Такое веселое сладкое угощение, которое мои дети любят есть.

Когда мы посетили Harvest Right, мои дети попробовали сублимированный мармелад с мишкой , и это все, о чем они могли поговорить! Так что, конечно, мы должны были попробовать. Они начинали как крошечные медведи.Они надулись и превратились в огромные, воздушные, сладкие, хрустящие маленькие закуски. Почти текстура пиратской добычи!

Все предметы в этих стеклянных банках лиофилизированы. Разве они не выглядят свежо? На вкус они такие же свежие, как и выглядят. Обратите внимание на эту ярко-зеленую спаржу и эти рубиново-красные ягоды.

Вы шпионили за авокадо? Сухие авокадо можно заморозить! Они такие же красочные и ароматные, как и в свежем виде. Я повторно гидратировал их и приготовил гуакамоле, и он был фантастическим на вкус.Это кардинально меняет правила игры, учитывая очень короткое время после покупки авокадо! В качестве примера того, насколько бережно относится этот процесс к вашей еде, взгляните на эту капусту:

То есть ПОСЛЕ сублимационной сушки. Он полностью высох. Если бы я раздавил его ладонью, он превратился бы в пыль, но если сбрызнуть его водой, он оживает, и он не увядший и не грубый, а зеленый и красивый. Разве это не потрясающе ?? Это еще один хороший вариант для хранения в виде порошка, если вы предпочитаете зеленые коктейли.

Даже не начинайте насчет сублимированного ананаса. Это буквально похоже на конфету.

Я даже не могу описать, насколько это вкусно. Вся эта сладость и аромат сконцентрированы в этих тающих во рту хрустящих каплях. Мои дети тянутся к этим банкам больше, чем к коробкам с закусками в нашей кладовой. Вчера вечером, когда мы смотрели фильм, они хотели перекусить банкой винограда, а не кеглями. Они такие хорошие!

Помимо всех полезных причин сублимационной сушки, это еще и просто развлечение.Я прекрасно провел время, экспериментируя на кухне с различными продуктами. Однажды из наших фаворитов мы взяли те шарики сублимированного клубничного мороженого, которые были в начале этого поста, и окунули их в шоколад. Снаружи кремовый и декадентский,

и получается легкий воздушный хруст центра с насыщенным клубнично-сливочным ароматом. Довольно убийца!

Если вы хотите идти в ногу с Harvest Right, обязательно подпишитесь на них в Facebook, Twitter и Pinterest. И на их канале You Tube также есть масса полезной информации.Мне очень понравился этот фрагмент, в котором Гленн Бек рассказывает о своем сублимированном мороженом! Они почти не присоединились к вечеринке в Instagram, так что покажите им немного любви и подписывайтесь на них!

Дайте мне знать, если у вас, ребята, есть какие-либо вопросы, и особенно , дайте мне знать, если вы его получите! Я хотел бы обменяться идеями рецептов и придумать крутые вещи, которые можно приготовить из сублимированных продуктов, или поделиться советами по созданию семейного хранилища продуктов, если вы это сделаете.

Этот пост содержит партнерские ссылки, подробнее о них здесь.

40 Рецептов для хранения продуктов и списков основных продуктов для хранения продуктов / кладовой

Два прекрасных победителя конкурса Heaven is Here — это [email protected] и [email protected] Я скоро свяжусь с вами, чтобы узнать ваши почтовые адреса. Спасибо всем за участие!

В последнее время я получаю много писем по поводу хранения продуктов и основных продуктов для кладовой.

«Что вы храните на кухне, какие потрясающие рецепты хранения продуктов, где мне купить хранилище продуктов и чем я могу накормить семью, если я не могу ходить в магазин 3 недели подряд» . Это лишь некоторые из заданных вопросов.

Я ни в коем случае не специалист по хранению продуктов питания, однако я подумал, что могу составить для вас несколько советов, списков и рецептов по этому вопросу. Пожалуйста, знайте, что совет, который я даю здесь, основан только на моем личном опыте, и это не единственный проверенный и верный метод. Если у вас есть совет по хранению продуктов, я бы хотел, чтобы вы оставили его в разделе комментариев, чтобы другие могли его просмотреть.

Я понимаю, что приобрести солидный склад для еды может быть непросто.Цель этого поста не в том, чтобы вызвать у вас стресс, горе или чувство крайнего беспокойства. Когда я был молодожен, около 18 лет назад, я помню, как наткнулся на статью в журнале о том, как устроить кухню и какие специи следует покупать. Бросив один взгляд на список, я бросил его в мусорное ведро и подумал про себя: «Я НИКОГДА не смогу приобрести все эти вещи, мне интересно, как долго мы сможем прожить на ворсинках из шкафов».

Это правда. Это были мои мысли.

Однако я понял, как и многие из вас, уверен, что для этого нужно немного времени, усилий и финансового планирования, и можно получить хорошо укомплектованную кухню. То же самое можно сказать и о получении полезного запаса пищевых продуктов. Чтобы добиться успеха, вам не нужно тратить 1 миллион долларов или строить подземный бункер, в котором будет храниться еда на 95 лет.

Хорошо, перейдем к делу. Если вы уже являетесь профессионалом в области хранения продуктов и просто ищете обещанные 40 рецептов хранения продуктов, прокрутите страницу до конца и наслаждайтесь.



ПОЧЕМУ В ШИРОКОМ МИРЕ ДОЛЖЕН ХРАНИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ПРОДУКТУ?

Как средство подготовки к трудным обстоятельствам, таким как потеря работы, стихийные бедствия или экономический спад.



КАКУЮ ПРОДУКТУ МОЖНО ХРАНИТЬ?

Вы должны хранить продукты, которые регулярно ест ваша семья , которые также имеют срок хранения или морозильной камеры не менее 3 месяцев. Принадлежности для выпечки, специи и приправы, консервы, а также замороженные овощи, фрукты, мясо и птица.(Списки можно найти, если продолжить прокрутку вниз.)

Дорогие замороженные продукты на самом деле не моя чашка чая. Я могу пожалеть, что не купил его, если континенты столкнутся, и я буду вынужден вырыть яму на заднем дворе и есть корни деревьев, чтобы выжить. Действительно. Я могу пожалеть об этом на этом этапе. Но сейчас я делаю запасы настоящей еды, которую регулярно ест моя семья, на срок от 6 месяцев до 1 года.

Храните некоторые продукты длительного хранения , такие как твердая озимая пшеница, рис, сушеные бобы и т. Д.Я стараюсь иметь запас этих вещей примерно на 3 года. (Продолжайте прокручивать вниз, чтобы увидеть полный список). Они недорогие, полезные для здоровья и при правильном хранении имеют срок годности 30 лет! Это давние времена, согласны ли вы? Я храню эти предметы в больших запечатанных ведрах объемом 5 галлонов (они вмещают около 40 фунтов). У меня нет большой комнаты для хранения продуктов, поэтому я просто приклеиваю их туда-сюда, что на самом деле означает, что у всех моих детей есть 3 или 4 ведра на дне шкафа. Но они не возражают, они скорее съедят рис и бобы, чем корни деревьев… по крайней мере, я им постоянно говорю.🙂


ГДЕ СЛЕДУЕТ ПРИОБРЕСТИ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ?

Читайте объявления продуктовых магазинов еженедельно: Следите за поступлением товаров на распродажу, а затем покупайте столько, сколько можете себе позволить, и у вас будет место для хранения. Есть много доступных онлайн-ресурсов, которые могут помочь в этом процессе. Deals To Meals — прекрасное подспорье, которое я очень рекомендую.

Продажи Case Lot: В моем районе, как в конце лета, так и в конце зимы, многие продуктовые магазины спонсируют продажи Case Lot.Консервы и выпечка продаются по сниженной цене. Я стараюсь на этих распродажах покупать ящики на полгода. Мы часто сохраняем часть нашей налоговой декларации, чтобы это произошло. Я полагаю, что мы будем продолжать есть по крайней мере в течение следующих шести месяцев, так что я могу покупать продукты, когда они будут дешевыми.

Магазин Складские магазины: Я покупаю большую часть своих принадлежностей для выпечки и специй в Costco. Их цена всегда разумная, а качество превосходное. Wynco и другие продуктовые магазины, продающие специи оптом, также являются отличным вариантом.

Предметы для длительного хранения продуктов , такие как пшеница, рис и сушеные бобы, можно приобрести в 25-фунтовых мешках на любом складе LDS Bishops. (Вам не нужно быть членом Церкви СПД, чтобы покупать там товары). Они расположены по всей территории США. Вы можете получить доступ к полному списку мест здесь.

Скобы для хранения пищевых продуктов

Ниже приведены списки основных продуктов для хранения пищевых продуктов, которые я стараюсь держать в запасе от 6 месяцев до 1 года, за исключением предметов длительного хранения, запас которых у меня составляет 3 года.


* Товары, отмеченные * — это те, которые я покупаю в Costco.


ВЫПЕЧКА И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СКОБЫ:
* Белая мука
Пшеничная мука
* Белый сахар
Кукурузная мука
Овсяные хлопья
* Коричневый сахар
* Сахарная пудра
Пищевая сода
Разрыхлитель
* Кукурузный крахмал
* Кукурузный крахмал
Порошок
* Ваниль
Экстракт миндаля
* Масло канолы
* Оливковое масло
Кунжутное масло
Шортенинг (со вкусом сливочного масла)
* Кулинарный спрей
* Соевый соус
* Уксус
Яблочный уксус
Рисовый винный уксус
Лимонный сок
Лимонный сок
Майонез (Best Foods Light)
Кетчуп
* Соус для барбекю Sweet Baby Rays
* Кленовый сироп
* Мед
* Паста всех видов и размеров
Итальянские хлебные крошки

Специи и приправы

СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ:

Кубики или гранулы из куриных слитков
Кубики или гранулы из говяжьих слитков
* Дрожжи (я всегда использую Active Dry)
* Чесночная приправа Johnny’s
* Сезонная соль Johnny’s (или Lawry’s)
* Приправа McCormick Taco
* McCormick Montreal Steak Valley
Приправа для стейка McCormick Montreal Steak Valley
Смесь для заправки Ranch
Смесь для итальянской заправки Good Seasons
* Итальянская приправа
* Чеснок (гранулированный или порошок)
* Орегано
* Петрушка
* Базилик
* Розмарин
* Копченая паприка
Тимьян
* Имбирь
Тмин
* Корица
* Корица Сухая горчица
Diet Coke (шучу… вроде)

Консервы



КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ТОВАРЫ:

Кукуруза
Зеленая фасоль
Тушеные помидоры (со вкусом мексиканской и итальянской кухни)
Томатный соус
Томатная паста
Куриный крем-суп
Грибной крем
Томатный суп
Куриный суп с лапшой
Арахисовое масло и яблоки
316 апельсины с мандарином
Черная фасоль
Фасоль
Белая фасоль
Зеленый перец чили
Красный соус энчилада
Зеленый соус энчилада
Домашняя консервированная сальса
Домашний соус для спагетти
Домашнее варенье
Diet Dr. Перец (опять же шучу)

Скобы для морозильной камеры



СКРЕБКИ ДЛЯ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ:

Куриная грудка, без костей и кожи
Куриные бедра
Говяжий фарш
* Жаркое из свиной корейки
* Кукуруза
* Зеленая фасоль
* Горох
* Черника или клубника

Долгосрочное хранение



ДОЛГОСРОЧНОЕ ХРАНЕНИЕ:

* Твердая белая озимая пшеница
Сушеная белая фасоль
Сушеная черная фасоль
Сушеная фасоль
Чечевица
* Белый рис
Коричневый рис
* Стальной овес

40 РЕЦЕПТОВ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Рецепты, которые я привел для вас ниже, — это рецепты, в которых в качестве ингредиентов в основном используются продукты для хранения продуктов.Для некоторых из них вам может понадобиться свежее яйцо, немного молока, масла или сыра, но я постарался сделать список максимально удобным для хранения продуктов.

РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКОВ

РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА И МАФФИНОВ

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ

РЕЦЕПТЫ УЖИНОВ:

Надеюсь, этот пост был для вас полезным. Новый рецепт появится в пятницу утром.Хорошего дня!


Простой 7-дневный шаблон для выполнения

Набрать вес может быть так же сложно, как и похудеть. Хотя основное внимание уделяется увеличению потребления энергии и белка, также важно поддерживать здоровую сбалансированную диету, не употребляя слишком много продуктов, которые могут содержать большое количество калорий, но мало способствуют полноценному питанию.

Этот 7-дневный план приема пищи является одним из примеров того, как добиться более высокого уровня белка и калорий из здоровых энергетических продуктов, таких как нежирное мясо, молочные продукты, яйца, семена и орехи, что поможет вам получить удовольствие от еды. еду, работая над достижением целей набора веса.

Тем, у кого проблемы со здоровьем, следует посоветоваться с практикующим врачом, прежде чем менять свой рацион.

ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ЭТОМ ПЛАНЕ ПИТАНИЯ

• Этот план питания обеспечивает приблизительно 11 500 кДж в день и основан на средних потребностях в энергии и питательных веществах для набора веса у взрослых в возрасте 18–65 лет, которые занимаются легкими или умеренными уровнями активности. Ваши потребности в энергии варьируются в зависимости от возраста, активности, состояния здоровья, роста и веса. Для получения индивидуальной консультации обратитесь к аккредитованному практикующему диетологу.

• Этот план питания предусматривает, по крайней мере, минимальное количество порций из каждой из основных групп продуктов питания, как рекомендовано в Австралийском руководстве по здоровому питанию * для взрослых (кроме женщин старше 51 года и мужчин старше 70 лет, которым требуется дополнительное молоко, сыр или йогурт).

Хотите распечатать этот план питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания для набора веса, перейдя по этой ссылке.

Для быстрого доступа перейдите по адресу:

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Завтрак

Арахисовое масло на цельнозерновых тостах: Поджаренный цельнозерновой хлеб + 2 столовые ложки арахисового масла.Сбрызнуть медом по вкусу. Подавать с 1 горячим шоколадом на молоке + 1 порцией фруктов (например, 1 средней грушей или апельсином).

ОБЕД

Салат с курицей и пастой: Приготовленная курица + паста + 1 стакан листовых зеленых овощей (например, шпинат, руккола) + помидор + авокадо + раскрошенный сыр фета + заправка из оливкового масла / уксуса.

УЖИН

Баранина и овощи: Баранья отбивная, обрезанная и обжаренная в оливковом масле. Подавать с пюре из сладкого картофеля на молоке и оливковом масле + 2 стакана приготовленных овощей.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Блюдо из свежих фруктов и сыра: Нарезать и подать различные свежие фрукты и сыр.

ЗАКУСКИ

Горсть смешанных орехов и / или семян.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

ЗАВТРАК

Чиа каша с фруктами: 2 столовые ложки семян чиа + овсяные хлопья + 1,5 стакана цельного молока + 1 порция фруктов (например, 1 средний банан или 6 чернослив сушеный).

ОБЕД

Обертка для яиц, сыра и салата: 2 вареных и протертых яйца + 2 ломтика сыра + авокадо + 1 чашка салата из овощей (например,салат, огурец, морковь, перец), завернутые в лепешку (сделать 2 обертки) + 1 стакан фруктового сока.

УЖИН

Запеченный лосось, кус-кус и овощи: Запеченное в духовке филе лосося, посыпанное кунжутным маслом и семенами кунжута + кус-кус из непросеянной муки + 2 чашки приготовленных овощей. Подавать с хомусом.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый салат Десерт: Салат из свежих фруктов с мороженым.

ЗАКУСКИ

Горсть смешанных орехов и / или семян.Фруктовый тост с маслом и / или джемом.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

ЗАВТРАК

Испанский омлет из сладкого картофеля (1 порция): Подавать с 1 латте или горячим шоколадом из цельного молока.

ОБЕД

Суп из чечевицы, овощей и ячменя: Чечевица с 1 стаканом нарезанных овощей (например, морковь, тыква, сельдерей, лук), овощным бульоном и ячменем. Подавать с ложкой натурального йогурта. + 1 порция фруктов.

УЖИН

Спагетти Болоньезе: Нежирный фарш с помидорами, томатным пюре, зеленью и чесноком, поданный на спагетти и посыпанный сыром + 1 чашка салата (например, молодой шпинат, морковь, огурец) с заправкой на основе оливкового масла.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый смузи: Сделано из 1 стакана молока + 1 столовой ложки грецких орехов + фруктов (например, небольшого манго или ягод).

ЗАКУСКИ

20 г сыра + Консервированный тунец в масле на цельнозерновых крекерах.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

ЗАВТРАК

Цельнозерновые хлопья с молоком и фруктами: Цельнозерновые хлопья + цельное молоко + 2 ст.6 половинок кураги или 4 сливы).

ОБЕД

Курица и лапша Жаркое: Нарезанная нежирная курица + лапша Хоккейн + 1 чашка овощей (например, фасоль, перец, шпинат, морковь), приготовленных на кунжутном масле + заправка из сладкого соевого соуса. Посыпать кунжутом.

УЖИН

Запеканка Наси Горенг на подносе (1 порция): Подавать с 2 чашками овощного салата.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Fruit Pop: Сделано из замороженных фруктов (напр.бананы или манго) с греческим йогуртом.

ЗАКУСКИ

1 порция фруктов (например, 5 черносливов или 1 чашка салата из свежих фруктов). 1 чашка горячего шоколада из цельного молока.

DAY FIVE

ЗАВТРАК

Яйца-пашот с обжаренными полевыми грибами и авокадо (1 порция): Подавать с 1 кофе латте или горячим шоколадом из цельного молока.

ОБЕД

Рыба с жареным картофелем: Обмакните рыбное филе в муке, яйце, затем панировочных сухарях и обжарьте в масле канолы.Подавать с домашними толстыми кусочками картофеля, дольками лимона и 2 стаканами овощного салата с заправкой из оливкового масла. + 1 порция фруктов.

УЖИН

Курица с манго и кукуруза: Куриные бедра, обжаренные на гриле, подаются с манго-сальсой, кукурузой в початках и 1,5 стакана запеченных овощей (например, моркови, лука, бобов) в оливковом масле.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Йогуртовое парфе: Слой 1 баночка йогурта и мюсли / овсяные хлопья в высоких стаканах для сервировки. Сверху положите горсть смешанных орехов и / или семян.

ЗАКУСКИ

Ломтики банана + сыр рикотта + ореховое масло на тосте.

ДЕНЬ ШЕСТЬ

ЗАВТРАК

Фруктовый тост с ягодным смузи: Фруктовые тосты, намазанные маслом и / или джемом по вкусу. Подавать со смузи, приготовленным из 1 стакана цельного молока + 1 стакана ягод + 2 столовых ложки льняной / подсолнечной / миндальной муки.

ОБЕД

Салат из тунца и киноа: Тунец в масле, смешанный с смесью 3 бобов + 2 чашки салата с овощами (например.листовая зелень, помидоры, огурцы, морковь, перец) + вареная киноа + заправка из оливкового масла / уксуса.

УЖИН

Легкий рыбный пирог: Подавать с 2 чашками овощного салата.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Павлова и Фрукты: Павлова с салатом из свежих фруктов. Подавать с заварным кремом.

ЗАКУСКИ

1 баночка йогурта. 3 цельнозерновых крекера с хумусом.

ДЕНЬ СЕМЬ

ЗАВТРАК

Яйцо Бешамель со шпинатом (1 порция): Подавать с 1 кофе латте.

ОБЕД

Суп из говядины и лапши: Тонко нарезанная говядина + свежая плоская рисовая лапша + 1 стакан овощей (например, ростки фасоли, моркови, брокколи), приготовленных на овощном бульоне. Посыпать нарезанным кубиками зеленым луком. + 1 порция фруктов (например, 1 среднее яблоко или банан).

УЖИН

Жаркое из свинины и овощи: Нежирное жаркое из свинины + печеный картофель + 1,5 стакана запеченных овощей + оливковое масло (для приготовления).

ДЕСЕРТ / УЖИН

Блин с фруктами: Нарезанные фрукты и сыр рикотта, завернутые в блин.Сбрызнуть сиропом или медом по вкусу.

ЗАКУСКИ

1 баночка йогурта. Горсть смешанных орехов и / или семян.

ПОДРОБНЕЕ О ЯЙЦАХ И ПИТАНИИ

Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.

Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом питания для беременных или с низким уровнем холестерина сегодня!

Простой 7-дневный шаблон, которому нужно следовать

Соблюдение здоровой диеты может сыграть значительную роль в снижении и регулировании уровня холестерина в крови, что, в свою очередь, помогает снизить риск сердечных заболеваний.Этот 7-дневный план питания с низким содержанием холестерина содержит множество идей и рецептов, которые позволяют легко есть нужные типы здоровых жиров и получать достаточное количество клетчатки, которая помогает контролировать уровень холестерина в крови. Здоровое питание для сердца может быть легким и вкусным!

ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ЭТОМ ПЛАНЕ ПИТАНИЯ

• В качестве предпочтительных типов выбирайте соевый и льняной хлеб, а также хлопья и обертки на основе овса или ячменя.

• Салатные овощи: смесь зеленолистных, желто-оранжевых и красных овощей (например,морковь, салат, огурец, перец, сельдерей и помидор).

• Выбирайте коричневые / цельнозерновые макароны и рис.

• Ешьте зеленый чай ежедневно — замените зеленый чай небольшим количеством черного чая.

Хотите распечатать этот план питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания с низким содержанием холестерина, нажав на эту ссылку.

Для быстрого доступа перейдите к:

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Завтрак

Каша: Овсяные хлопья с молоком + свежие фрукты (напр.2 киви или 1 яблоко).

Утренний чай

1 баночка йогурта + 1 столовая ложка льняного семени.

ОБЕД

Здоровый галло Пинто (1 порция): Подавать с дополнительным зеленым салатом и мультизерновым хлебом.

Послеобеденный чай

4 половинки кураги + 20 г твердого сыра.

УЖИН

Суп из ячменя, курицы и овощей: Подается с 4 ржаными крекерами, намазанными авокадо.

SUPPER / Extras

30 г орехов (желательно грецких орехов / миндаля / орехов пекан).

ДЕНЬ ВТОРОЙ

ЗАВТРАК

Соевые и льняные тосты: Соевый и льняной хлеб (тосты) с 1 чайной ложкой пасты +/- мед / джем + 1 стакан молока.

УТРЕННИЙ ЧАЙ

1 груша + 20 г сыра.

ОБЕД

Булочка с салатом из нута: Смешанный салат с стакана консервированного, осушенного нута + 1 средний мультизерновой булочка, намазанный ореховой пастой.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

1 апельсин.

УЖИН

Салат из жареной цветной капусты и яиц с заправкой из авокадо (1 порция)

УЖИН / ЭКСТРАС

Домашний смузи: Сделано из молока + фруктов (например, банана, ягод или манго).

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

ЗАВТРАК

Цельнозерновые хлопья: Цельнозерновые хлопья с 1 стаканом молока.

УТРЕННИЙ ЧАЙ

1 груша + 20 г сыра.

ОБЕД

Обертка с курицей и салатом: Обертка из ячменя, включающая 1 ломтик сыра + тунец / курицу / индейку и большое количество салатов из овощей.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

1 баночка йогурта с 30 г орехами (предпочтительно грецкими орехами / миндалем / пеканами).

УЖИН

Стейк на гриле с овощами: Стейк на гриле (с использованием канолы или оливкового масла) с пюре из сладкого картофеля и тушеными овощами.

УЖИН / ЭКСТРА

1 чашка фруктового салата.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

ЗАВТРАК

Легкие кексы для завтрака «На ходу» + 1 стакан молока.

УТРЕННИЙ ЧАЙ

30 г орехов (предпочтительно грецкие орехи / миндаль / пекан).

ОБЕД

Булочка с салатом из сардины: Смешанный салат с 1 банкой сардин + 20 г твердого сыра + 1 булочка из мультизерна среднего размера.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

1 среднее яблоко.

УЖИН

Суп из чечевицы, овощей и ячменя: Чечевица с овощами, овощным бульоном и ячменем. Подавать с поджаренным соевым и льняным хлебом.

УЖИН / ЭКСТРАС

3 больших инжира + 1 баночка йогурта.

ДЕНЬ ПЯТЬ

ЗАВТРАК

Мюсли и льняное семя с йогуртом: + 1 порция фруктов (например, 1 чашка вишни или 2 столовые ложки изюма, смородины или султана).

УТРЕННИЙ ЧАЙ

2 ломтика сыра на 4 ржаных крекерах.

ОБЕД

Острый суп из нута и яиц (1 порция): Подавать с дополнительными овощами или салатом.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

30 г ореховой смеси.

УЖИН

Паста из фасоли: Паста из непросеянной муки с томатным соусом и ¾ стакана консервированной, высушенной красной фасоли + гарнир с заправкой из масла канолы.

УЖИН / ЭКСТРАС

2 стакана клубники перемешать с ¼ стакана сыра рикотта, сбрызнутого медом.

ДЕНЬ ШЕСТЬ

ЗАВТРАК

Яйца на тосте: 2 больших яйца (пашот или отварных) на цельнозерновом тосте с 1 чайной ложкой пасты + 1 стакан молока.

УТРЕННИЙ ЧАЙ

2 маленьких персика + 30 г орехов.

ОБЕД

Сэндвич с курицей Хоммус: Сэндвич с соевым и льняным хлебом, спредом хомус + тунцом / курицей / индейкой и салатом из овощей.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

Парфе из клубники, манго и йогурта: 200 г йогурта, покрытые слоями ½ стакана нарезанного манго и ½ стакана клубники.

УЖИН

Рыба на гриле с овощами: Лосось или скумбрия на гриле с коричневым рисом и тушеными овощами.

УЖИН / ЭКСТРАС

30г сыра в сухарях.

ДЕНЬ СЕМЬ

ЗАВТРАК

Ячменная крупа: Каша на основе ячменя с 1 стаканом молока.

УТРЕННИЙ ЧАЙ

1 стакан ягодной смеси + 1 стакан йогурта.

ОБЕД

Запеченная фасоль, шпинат и помидоры на тостах: Запеченная фасоль с тостами из сои и льна с 1 ч.л. спреда + шпинат на пару и помидоры-гриль.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

4 половинки кураги + 20 г твердого сыра.

УЖИН

Жареная лапша Хоккиен с говядиной и овощами: Постные говяжьи полоски и овощи, обжаренные в кунжутном масле и поданные с лапшой Хоккиен.

SUPPER / EXTRAS

30 г орехов (желательно грецкие орехи / миндаль / пекан).

ПОДРОБНЕЕ О ЯЙЦАХ И ПИТАНИИ

Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.

Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом питания для пожилых людей по снижению или увеличению веса сегодня!

Идеи обеденного меню {И СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО!}

В обозримом будущем школа переходит на онлайн-обучение, и у вас есть на что обратить внимание, не беспокоясь о рецептах обеда! Моя миссия — помогать своим детям готовить себе обеды каждый школьный день! Это будет интересный способ разбить время в классе, а также дать мне небольшой перерыв, так как я готовлю горячий завтрак и наш семейный ужин.

Я спросил вас всех в Instagram, что ваши дети едят на обед, и составил хороший контрольный список, который мы все можем использовать для идей! Я собираюсь распечатать и ламинировать свой, чтобы оставить на кухне, чтобы мы все могли его видеть.

Идеи меню обеда

В дополнение к этому списку я связал рецепты с некоторыми из моих любимых обедов, чтобы приготовить их детям. Попробуйте их сами, и вашим детям они понравятся!

    • Это делает перекус во время обеда совершенно здоровым, и его очень легко приготовить!

    • Жареный сыр и томатный суп! Лучшее сочетание для тяжелого школьного дня.Этот рецепт подходит для детей, и его легко приготовить для группы детей.

    • Если вы сделаете тако на ужин однажды вечером, я настоятельно рекомендую отложить остатки на следующий день! Используйте эти ингредиенты, чтобы приготовить этот восхитительный салат тако с курицей и наслаждаться им на обед.

    • Яйца, сваренные вкрутую, очень полезны для вас и ваших детей! Эта ссылка научит вас каждый раз делать их идеальными.Положите их в холодильник и храните до обеда!

    • Какой ребенок не любит ветчину и сыр? Этот рецепт выводит его на совершенно другой уровень, и он абсолютно восхитителен!

    • Мои дети сходят с ума от тарелок асаи, потому что думают, что это похоже на мороженое (только намного полезнее)!

    • Все любят куриные тендеры, но пробовали ли вы когда-нибудь делать их с нуля? Они получаются УДИВИТЕЛЬНЫМИ и намного лучше, чем купленные в магазине, я обещаю!

    • Пицца — это всегда легкий вариант обеда, а превращение ее в лодки делает его супер-развлечением для ваших детей! Они вкусные и не содержат практически никаких ингредиентов.

    • Это блюдо было так популярно в прошлом году, и я определенно понимаю, почему. Это не только полезно для здоровья, но и дает много хорошей энергии и является отличным способом заставить ваших детей есть авокадо!

    • Чувствуешь себя китайцем? Этот жареный картофель — отличный здоровый вариант, в котором вы получаете все протеины и злаки за один прием пищи! Легко приготовить и супер вкусно!

Хотите больше идей для рецептов и приготовления еды? У меня ими заполнена целая кулинарная книга! Посмотрите здесь.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *